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说说酒精的蒸馏与精馏

2023-08-22 23:48:36
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酒精蒸馏的历史可追溯到几千年前。 古时候人们因饥饿会将落地很久的野果也拿来充饥,他们发现落地较久的野果会有一种浓香甜美的别样味道,从中得到启示,学会了酿酒。可是直接酿造的酒不易保存,时间一久会完全变味。

后来,人类通过加热延长保存时间,但是加热会影响口感。一次偶然的机会,有人发现酒在加热的过程中,锅盖上的凝结的液体具有同样的浓香甜美的口味。

于是人类学会了用蒸煮的办法收集蒸汽再用水冷却,得到清澈透明的冷凝液,也就是酒 ,这样既可以保存时间久,又能保证其原有风味。从此酒精蒸馏开始应用并不断获得发展。

蒸馏的原理其实很简单,简而言之一句话:通过各种物质沸点的不同进行物质分离。酒精,学名乙醇,容易挥发,沸点78℃,在加热的过程中很容易气化跑出醪液而与醪渣分离开来。

在蒸馏过程中低沸点的物质先蒸出,高沸点的物质后蒸出。 利用加热容器对酒进行蒸煮,将酒气冷凝,这样一个过程称为 简单蒸馏 ,只经过一次简单蒸馏所得到的酒依然是浑浊呈白色的,口味浓烈辛辣,有“浊酒”,“白酒”之称。后来人类又采用多次重蒸的方法,使酒变得越来越清澈,酒度也在不断的提高,产生了“烈酒”。

进入工业时代,科技快速发展,人们发现多次简单蒸馏虽然能达到预期的目标,但是步骤极为繁琐,制造成本也较高。此时精馏理论出现, 精馏是一种利用回流使液体混合物得到高纯度分离的蒸馏方法。

精馏理论较为复杂,可简单理解为将多次简单蒸馏叠加在一起形成了精馏。 一次简单的蒸馏就是在一个加热器盛放混合液,底部进行加热,然后低沸点物质以气体形式大量从顶部排出。

而精馏就是将多次简单蒸馏,从下到上叠加在一起,将简单蒸馏中的重要工具——“锅”,一个叠一个,就变成了精馏中的重要工具—— “精馏塔”。

精馏塔的工作原理也可这样简单理解。 最下面那个锅(暂时称为1号锅,其实就是精馏塔中的第一块塔板)直接或者间接通入蒸汽进行加热,低沸点物质和部分高沸点物质以气体形式逃离1号锅,然后气体被上面那个锅(2号锅)的液体冷凝。从1号锅蒸发出来的气态高沸点物质会优先被冷凝,并且冷凝后会产生热(类似水蒸气冷凝后会大量放热),这些热又会将2号锅里的低沸点物质优先气化,这样2号锅里更多的低沸点物质和少部分高沸点物质再向3号锅扩散。

这样循环往复经过多个锅之后我们就能 从最顶部的那个锅得到浓度很高的低沸点物质,从最底部的那个锅得到浓度很高的高沸点物质。

精馏广泛应用于石油化工,轻工食品,冶金等行业。化工厂里到处树立的高高瘦瘦的铁器便是精馏塔。无论是酒精还是乙脂,最后都是由精馏塔完成提浓工作,得到合格产品。

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精馏原理是什么

使混合物中的各组分充分得到分离的过程。精馏的基本原理是利用混合物中各组分的挥发度不同,从精馏塔底加热物料,产生上升蒸汽与塔顶冷凝下来的回流液在塔板上进行充分的逆流接触,发生传质传热过程,使易挥发组分气化进入气相,难挥发组分冷凝进入液相,如此反复多次使混合物中的各组分充分得到分离的过程。精馏的注意事项有,第一次直接用油加热,不用蒸汽加热。第一次加热要缓慢,加热时间控制在6到8小时等。
2023-08-14 20:00:391

精馏的原理

双组分混合液的分离是最简单的精馏操作。典型的精馏设备是连续精馏装置(图1),包括精馏塔、再沸器、冷凝器等。精馏塔供汽液两相接触进行相际传质,位于塔顶的冷凝器使蒸气得到部分冷凝,部分凝液作为回流液返回塔底,其余馏出液是塔顶产品。位于塔底的再沸器使液体部分汽化,蒸气沿塔上升,余下的液体作为塔底产品。进料加在塔的中部,进料中的液体和上塔段来的液体一起沿塔下降,进料中的蒸气和下塔段来的蒸气一起沿塔上升。在整个精馏塔中,汽液两相逆流接触,进行相际传质。液相中的易挥发组分进入汽相,汽相中的难挥发组分转入液相。对不形成恒沸物的物系,只要设计和操作得当,馏出液将是高纯度的易挥发组分,塔底产物将是高纯度的难挥发组分。进料口以上的塔段,把上升蒸气中易挥发组分进一步提浓,称为精馏段;进料口以下的塔段,从下降液体中提取易挥发组分,称为提馏段。两段操作的结合,使液体混合物中的两个组分较完全地分离,生产出所需纯度的两种产品。当使n组分混合液较完全地分离而取得n个高纯度单组分产品时,须有n-1个塔。精馏之所以能使液体混合物得到较完全的分离,关键在于回流的应用。回流包括塔顶高浓度易挥发组分液体和塔底高浓度难挥发组分蒸气两者返回塔中。汽液回流形成了逆流接触的汽液两相,从而在塔的两端分别得到相当纯净的单组分产品。塔顶回流入塔的液体量与塔顶产品量之比,称为回流比,它是精馏操作的一个重要控制参数,它的变化影响精馏操作的分离效果和能耗。
2023-08-14 20:01:452

以乙醇水为例加入乙二醇说明萃取精馏的原理

题主想问的是以乙醇水为例加入乙二醇说明萃取精馏的原理是什么吗?萃取精馏的基本原理是利用两种互不相容的溶剂,把某种特定的溶质从一种溶剂中萃取到另外一种溶剂中,从而再进行蒸馏这样的一个过程。
2023-08-14 20:02:411

反应精馏的原理

伴有化学反应的精馏方法,有的用精馏促进反应,有的用反应促进精馏。用精馏促进反应,就是通过精馏不断移走反应的生成物,以提高反应转化率和收率。如醇加酸生成酯和水的酯化反应是一种可逆反应,将这个反应放在精馏塔中进行时,一边进行化学反应,一边进行精馏,及时分离出生成物酯和水。这样可使反应持续向酯化的方向进行。这种精馏在同一设备内完成化学反应和产物的分离,使设备投资和操作费用大为降低。
2023-08-14 20:03:391

精馏塔的相关问题

1.相平衡常数K是温度和总压的函数。K=p*(A)/p。压力变化,平衡常数改变,平衡关系也会改变。精馏塔操作压力增大,其他条件不变,液体的沸点降低,因而塔顶温度降低,易挥发组分的浓度增大;塔釜温度也降低,易挥发组分的浓度减小。2.挥发度:溶液中各组分的平衡蒸汽压与其液相摩尔分数的比值。v=p(A)/x(A)相对挥发度为混合液中两组份挥发度之比。α=v(A)/v(B)。对理想溶液α=p*(A)/p*(B);对非理想溶液,α不能做常数处理。但在计算时可以,先分别求出塔顶塔釜的相对挥发度,再取一个平均值。3.简单蒸馏是间歇式操作。将一批料液一次加入蒸馏釜中,在外压恒定下加热到沸腾,生成的蒸汽及时引入到冷凝器中冷凝后,冷凝液作为产品分批进入贮槽,其中易挥发组分相对富集。过程中釜内液体的易挥发组分浓度不断下降,蒸汽中易挥发组分浓度也相应降低,因此顶部分批收集流出液,最终将釜内残液一次排出。简单蒸馏得不到大量的高纯度的产品。简单蒸馏过程的特征是任意瞬间的气液组成y和x互成相平衡关系,即y*=f(x)。简单蒸馏是非定态过程,物系的温度和组成均随时间而变。其适用于分离沸点相差较大而分离要求不高的场合。物料衡算:Wx=ydW+(W-dW)(x-dx).全过程易挥发组分的物料衡算:y(平均)=x1+W2(x1-x2)/(W1-W2)平衡蒸馏(闪蒸)是一种单级连续蒸馏操作,原料液连续加入到加热器中,预热至一定温度后,经减压阀减至预定压强,由于压力突然降低,过热液体发生自蒸发,液体部分汽化,气液两相在分离器中分开,塔顶产品中A得到提浓,底部产品B增浓。平衡蒸馏适用于分离效果不高的原料液的粗分或多组分的初步分离。物料衡算:F=D+W(1)Fx(F)=Dy+Wx(2)4.、原料液在一定压力下进行分离,当残液的组成相同时,简单蒸馏馏出物的易挥发组分的浓度大,量也大。5.精馏原理:两种混合均匀的液相混合物其在蒸发时蒸汽得组分和蒸汽冷凝的组分是不同的,多次而且同时运用部分气化和部分冷凝的方法,使混合液得到较完全分离,在塔顶得到较纯轻组分,在塔釜得到较纯重组分的。加大回流比会使达到塔顶产品要求所需的塔板数减少。一般设计中,都是确定了进料组成和塔顶塔底组成来求所需塔板数。加大回流比就是使塔板数减少了。如果塔板数固定,加大回流比应该会使塔顶产品中关键组分的含量更高。回流必须用最高浓度的回流,有利于提高塔顶产品的纯度。
2023-08-14 20:03:542

什么是精馏,还有精馏的方法

在特定的条件下,将反应过程与精馏过程进行集成,使反应与精馏在蒸馏设备中同时进行的技术.特点:①生成产物及时移出反应区,对可逆和复杂反应,化学平衡向生成物的反应方向移动,可提高反应的转化率和选择性.②由于生成的产物及时移出,使得反应物总浓度提高,有利于加快反应速率.③利用了反应热,降低了精馏过程的能耗.④ 反应器与精馏塔合二为一,节省了设备投资.⑤对于某些难分离的体系,可通过反应精馏使其中某组分进行反应,而将另一组分分离出来.条件:必须同时满足反应过程和精馏过程的要求.反应过程——适宜的温度,压力,反应物浓度分布和催化剂等;精馏过程——反应物与生成物的挥发能力具有足够大的差异.故:反应精馏应根据不同反应过程的需要和体系中各组分的性质,选择精馏流程,进料方式,塔板结构和操作条件等.
2023-08-14 20:04:054

精馏过程的原理是什么?为什么精馏塔必须有回流?

1:部分汽化及部分冷凝均可使混合物得到一定程度的分离,它们均是籍混合物中各组分挥发性的差异而达到分离的目的,这就是蒸馏及精馏分离的依据. 2:精馏之所以区别于蒸馏就在于精馏有“回流”,而蒸馏没有“回流”.回流包括塔顶的液相回流与塔釜部分汽化造成的气相回流.回流是构成汽、液两相接触传质使精馏过程得以连续进行的必要条件.若塔顶没有液相回流,或是塔底没有再沸器产生蒸汽回流,则塔板上的气液传质就缺少了相互作用的一方,也就失去了塔板的分离作用.因此,回流液的逐板下降和蒸汽的逐板上升是实现精馏的必要条件.
2023-08-14 20:04:151

甲醇水双组份精馏最大回收率能达到百分之多少

混合液通析筛吸收水即干燥欢迎追问
2023-08-14 20:04:252

丙酮用精馏的原理

化工原理课程设计——精馏塔(丙酮-水)要 利用混合物中各组分挥发能力的差异,通过液相和气相的回流,使气、液 两相逆向多级接触,在热能驱动和相平衡关系的约束下,使得易挥发组分(轻组 分)不断从液相往气相中转移,而难挥发组分却由气相向液相中迁移,使混合物得 到不断分离,称该过程为精馏。
2023-08-14 20:04:331

精馏的三个必要条件

精馏的三个必要条件第一塔盘上同时有液流和汽流存在,第二汽流有较高的温度,第三汽流与液流在塔盘上能密切接触。一、精馏工作原理精馏是化工生产中分离互溶液体混合物的典型单元操作,其实质是多级蒸馏,即在 一定压力下,利用互溶液体混合物各组分的沸点或饱和蒸汽压不同使轻组分(沸点较低或饱和蒸汽压较高的组分)汽化,经多次部分液相汽化和部分气相冷凝,使气相中的轻组分和液相中的重组分浓度逐渐升高,从而实现分离。二、精馏单元主要设备组成精馏过程的主要设备有:精馏塔、再沸器、冷凝器、回流罐和输送设备等。精馏塔以进料板为界,上部为精馏段,下部为提馏段。一定温度和压力的混合料液进入精馏塔后,轻组分在精馏段向上逐渐浓缩,离开塔顶后全部冷凝进入回流罐,一部分作为塔顶产品(也叫馏出液)另一部分被送入塔内作为回流液。回流液的目的是补充塔板上的轻组分,使塔板上的液体组成保持稳定,保证精馏操作连续稳定地进行。而重组分在提馏段中向下浓缩后,一部分作为塔釜产品(也叫残液),一部分则经再沸器加热后送回塔中,为精馏操作提供定量连续上升的蒸气气流。三、精馏塔分类精馏塔按照结构可分为:板式精馏塔和填料精馏塔,我单位均为板式精馏塔,故今天给大家介绍板式精馏塔,填料精馏塔,我也正在研究,后续再详细说明。板式精馏塔根据塔板结构又分为:筛板塔、浮阀塔、泡罩塔等多种类型。精馏操作时,塔内液体依靠重力作用,由上层塔板的降液管流到下层塔板的受液盘,然后横向流过塔板,从另一侧的降液管流至下一层塔板。溢流堰的作用是使塔板上保持一定厚度的液层。气体则在压力差的推动下,自下而上穿过各层塔板的气体通道(泡罩、筛孔或浮阀等)分散成小股气流,鼓泡通过各层塔板的液层。在塔板上,气液两相密切接触,进行热量和质量的交换。在板式塔中,气液两相逐级接触,两相的组成沿塔高梯式变化,在正常操作下,液相为连续相,气相为分散相。四、精馏塔操作要点操作理论:操作三大平衡即质量平衡、热量平衡和气液平衡。只有达到这三大平衡,精馏塔才能说进入一个正常的操作状态,才能按要求产出合格产品。调整精馏塔的基本思路,就是尽快找到这三大平衡的平衡点。不过这三个平衡点并非是直观的
2023-08-14 20:04:401

为什么精馏塔顶部温度低于塔底温度

地方工业
2023-08-14 20:05:064

精馏是怎样区别于蒸馏的?

1、部分汽化及部分冷凝均可使混合物得到一定程度的分离,它们均是籍混合物中各组分挥发性的差异而达到分离的目的,这就是蒸馏及精馏分离的依据。2、精馏之所以区别于蒸馏就在于精馏有“回流”,而蒸馏没有“回流”。回流包括塔顶的液相回流与塔釜部分汽化造成的气相回流。回流是构成汽、液两相接触传质使精馏过程得以连续进行的必要条件。若塔顶没有液相回流,或是塔底没有再沸器产生蒸汽回流,则塔板上的气液传质就缺少了相互作用的一方,也就失去了塔板的分离作用。因此,回流液的逐板下降和蒸汽的逐板上升是实现精馏的必要条件。精馏原理精馏通常在精馏塔中进行,气液两相通过逆流接触,进行相际传热传质。液相中的易挥发组分进入气相,气相中的难挥发组分转入液相,于是在塔顶可得到几乎纯的易挥发组分,塔底可得到几乎纯的难挥发组分。料液从塔的中部加入,进料口以上的塔段,把上升蒸气中易挥发组分进一步增浓,称为精馏段;进料口以下的塔段,从下降液体中提取易挥发组分,称为提馏段。从塔顶引出的蒸气经冷凝,一部分凝液作为回流液从塔顶返回精馏塔,其余馏出液即为塔顶产品。塔底引出的液体经再沸器部分气化,蒸气沿塔上升,余下的液体作为塔底产品。塔顶回流入塔的液体量与塔顶产品量之比称为回流比,其大小会影响精馏操作的分离效果和能耗。
2023-08-14 20:05:571

简述精馏和蒸馏的区别与联系

精馏是一种利用回流使液体混合物得到高纯度分离的蒸馏方法;蒸馏是一种热力学的分离工艺,它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同,使低沸点组分蒸发,再冷凝以分离整个组分的单元操作过程,是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
2023-08-14 20:06:482

精馏的结构精馏的结构是什么

精馏的结构是:精(左右结构)馏(左右结构)。精馏的结构是:精(左右结构)馏(左右结构)注音是:ㄐ一ㄥㄌ一ㄡ_拼音是:jīngliú。精馏的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】精馏jīngliú。(1)使纯化,尤指通过重复蒸馏或分级蒸馏,有时还要加一些调味品。二、国语词典一种蒸馏法。蒸馏时,利用部分溜出液回流,以提高溜出液中低沸点成分的操作,效果相当于多次简单的蒸馏,可提高各组成分的分离程度。多应用在石油、化学、冶金等工业上。三、网络解释精馏精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程,常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同,只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小(<1.05~1.10),因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。在单离香料的生产原料一天然精油中经常有同分异构体并存的情况,例如在香叶油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同时存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光异构体。这些同分异构体的沸点差比较小,用一般的精馏过程很难实现这种单离香料的有效分离,因此精密精馏在单离香料的生产中有着广泛的应用。在精密精馏塔中使用的高效填料包括Q网环(Dixon)填料、网鞍(McMahon)填料等散装填料和以丝网波纹填料(Sulyer填料)为代表的规整填料。这些填料的比表面大,润湿性好,持液量和流体阻力都小,但是散装填料塔的直径不宜太大,否则传质分离效率会急剧下降,此即填料塔的“放大效应”。规整填料的放大效应较小,因此丝网波纹规整填料的应用越来越广泛。关于精馏的单词rectify.rectify关于精馏的成语精益求精博而不精关于精馏的词语精疲力尽马屁精精神抖擞精神满腹无精打彩狐狸精励精更始博而不精历精图治研精阐微关于精馏的造句1、文中对乙烯精馏塔进行了深入的分析和研究,建立了严谨的数学模型,并采用适当的数学方法进行了求解。2、本厂还可承接吡啶类系列化合物及各种溶剂精馏加工。3、吉化电石厂的醋酸生产目前仍采用乙醛氧化法制取醋酸的工艺技术,精馏工艺采用的流程为高低高的双塔精馏方式。4、建立了醋酸甲酯水解反应精馏实验流程,并探讨了反应精馏的工艺特点和可行性。5、根据定标粒子理论基本方程的建立过程,导出了萃取精馏分离过程盐效应常数与加盐前后无限稀释相对挥发度之间的关系。点此查看更多关于精馏的详细信息
2023-08-14 20:07:301

精馏与蒸馏有什么区别呢?

1、部分汽化及部分冷凝均可使混合物得到一定程度的分离,它们均是籍混合物中各组分挥发性的差异而达到分离的目的,这就是蒸馏及精馏分离的依据。2、精馏之所以区别于蒸馏就在于精馏有“回流”,而蒸馏没有“回流”。回流包括塔顶的液相回流与塔釜部分汽化造成的气相回流。回流是构成汽、液两相接触传质使精馏过程得以连续进行的必要条件。若塔顶没有液相回流,或是塔底没有再沸器产生蒸汽回流,则塔板上的气液传质就缺少了相互作用的一方,也就失去了塔板的分离作用。因此,回流液的逐板下降和蒸汽的逐板上升是实现精馏的必要条件。精馏原理精馏通常在精馏塔中进行,气液两相通过逆流接触,进行相际传热传质。液相中的易挥发组分进入气相,气相中的难挥发组分转入液相,于是在塔顶可得到几乎纯的易挥发组分,塔底可得到几乎纯的难挥发组分。料液从塔的中部加入,进料口以上的塔段,把上升蒸气中易挥发组分进一步增浓,称为精馏段;进料口以下的塔段,从下降液体中提取易挥发组分,称为提馏段。从塔顶引出的蒸气经冷凝,一部分凝液作为回流液从塔顶返回精馏塔,其余馏出液即为塔顶产品。塔底引出的液体经再沸器部分气化,蒸气沿塔上升,余下的液体作为塔底产品。塔顶回流入塔的液体量与塔顶产品量之比称为回流比,其大小会影响精馏操作的分离效果和能耗。
2023-08-14 20:07:451

精馏的意思精馏的意思是什么

精馏的词语解释是:精馏jīngliú。(1)使纯化,尤指通过重复蒸馏或分级蒸馏,有时还要加一些调味品。精馏的词语解释是:精馏jīngliú。(1)使纯化,尤指通过重复蒸馏或分级蒸馏,有时还要加一些调味品注音是:ㄐ一ㄥㄌ一ㄡ_结构是:精(左右结构)馏(左右结构)拼音是:jīngliú。精馏的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、国语词典【点此查看计划详细内容】一种蒸馏法。蒸馏时,利用部分溜出液回流,以提高溜出液中低沸点成分的操作,效果相当于多次简单的蒸馏,可提高各组成分的分离程度。多应用在石油、化学、冶金等工业上。二、网络解释精馏精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程,常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同,只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小(<1.05~1.10),因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。在单离香料的生产原料一天然精油中经常有同分异构体并存的情况,例如在香叶油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同时存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光异构体。这些同分异构体的沸点差比较小,用一般的精馏过程很难实现这种单离香料的有效分离,因此精密精馏在单离香料的生产中有着广泛的应用。在精密精馏塔中使用的高效填料包括Q网环(Dixon)填料、网鞍(McMahon)填料等散装填料和以丝网波纹填料(Sulyer填料)为代表的规整填料。这些填料的比表面大,润湿性好,持液量和流体阻力都小,但是散装填料塔的直径不宜太大,否则传质分离效率会急剧下降,此即填料塔的“放大效应”。规整填料的放大效应较小,因此丝网波纹规整填料的应用越来越广泛。关于精馏的单词rectifyrectify.关于精馏的成语精益求精博而不精关于精馏的词语精彩逼人博而不精励精更始精疲力尽历精图治马屁精精神满腹精神抖擞精耕细作无精打彩关于精馏的造句1、本厂还可承接吡啶类系列化合物及各种溶剂精馏加工。2、吉化电石厂的醋酸生产目前仍采用乙醛氧化法制取醋酸的工艺技术,精馏工艺采用的流程为高低高的双塔精馏方式。3、根据定标粒子理论基本方程的建立过程,导出了萃取精馏分离过程盐效应常数与加盐前后无限稀释相对挥发度之间的关系。4、建立了醋酸甲酯水解反应精馏实验流程,并探讨了反应精馏的工艺特点和可行性。5、文中对乙烯精馏塔进行了深入的分析和研究,建立了严谨的数学模型,并采用适当的数学方法进行了求解。点此查看更多关于精馏的详细信息
2023-08-14 20:08:131

什么是精馏?

【常压蒸馏原理】其原理是:以分离双组分混合液为例。将料液加热使它部分汽化,易挥发组分在蒸气中得到增浓,难挥发组分在剩余液中也得到增浓,这在一定程度上实现了两组分的分离。两组分的挥发能力相差越大,则上述的增浓程度也越大。在工业精馏设备中,使部分汽化的液相与部分冷凝的气相直接接触,以进行汽液相际传质,结果是气相中的难挥发组分部分转入液相,液相中的易挥发组分部分转入气相,也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。【常压蒸馏】常压条件下,利用液体混合物中各组分挥发度的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离。
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精馏为什么要有回流

1、部分汽化及部分冷凝均可使混合物得到一定程度的分离,它们均是籍混合物中各组分挥发性的差异而达到分离的目的,这就是蒸馏及精馏分离的依据。2、精馏之所以区别于蒸馏就在于精馏有“回流”,而蒸馏没有“回流”。回流包括塔顶的液相回流与塔釜部分汽化造成的气相回流。回流是构成汽、液两相接触传质使精馏过程得以连续进行的必要条件。若塔顶没有液相回流,或是塔底没有再沸器产生蒸汽回流,则塔板上的气液传质就缺少了相互作用的一方,也就失去了塔板的分离作用。因此,回流液的逐板下降和蒸汽的逐板上升是实现精馏的必要条件。精馏原理精馏通常在精馏塔中进行,气液两相通过逆流接触,进行相际传热传质。液相中的易挥发组分进入气相,气相中的难挥发组分转入液相,于是在塔顶可得到几乎纯的易挥发组分,塔底可得到几乎纯的难挥发组分。料液从塔的中部加入,进料口以上的塔段,把上升蒸气中易挥发组分进一步增浓,称为精馏段;进料口以下的塔段,从下降液体中提取易挥发组分,称为提馏段。从塔顶引出的蒸气经冷凝,一部分凝液作为回流液从塔顶返回精馏塔,其余馏出液即为塔顶产品。塔底引出的液体经再沸器部分气化,蒸气沿塔上升,余下的液体作为塔底产品。塔顶回流入塔的液体量与塔顶产品量之比称为回流比,其大小会影响精馏操作的分离效果和能耗。
2023-08-14 20:09:051

精馏的网络解释精馏的网络解释是什么

精馏的网络解释是:精馏精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程,常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同,只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小(<1.05~1.10),因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。在单离香料的生产原料一天然精油中经常有同分异构体并存的情况,例如在香叶油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同时存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光异构体。这些同分异构体的沸点差比较小,用一般的精馏过程很难实现这种单离香料的有效分离,因此精密精馏在单离香料的生产中有着广泛的应用。在精密精馏塔中使用的高效填料包括Q网环(Dixon)填料、网鞍(McMahon)填料等散装填料和以丝网波纹填料(Sulyer填料)为代表的规整填料。这些填料的比表面大,润湿性好,持液量和流体阻力都小,但是散装填料塔的直径不宜太大,否则传质分离效率会急剧下降,此即填料塔的“放大效应”。规整填料的放大效应较小,因此丝网波纹规整填料的应用越来越广泛。精馏的网络解释是:精馏精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程,常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同,只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小(<1.05~1.10),因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。在单离香料的生产原料一天然精油中经常有同分异构体并存的情况,例如在香叶油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同时存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光异构体。这些同分异构体的沸点差比较小,用一般的精馏过程很难实现这种单离香料的有效分离,因此精密精馏在单离香料的生产中有着广泛的应用。在精密精馏塔中使用的高效填料包括Q网环(Dixon)填料、网鞍(McMahon)填料等散装填料和以丝网波纹填料(Sulyer填料)为代表的规整填料。这些填料的比表面大,润湿性好,持液量和流体阻力都小,但是散装填料塔的直径不宜太大,否则传质分离效率会急剧下降,此即填料塔的“放大效应”。规整填料的放大效应较小,因此丝网波纹规整填料的应用越来越广泛拼音是:jīngliú注音是:ㄐ一ㄥㄌ一ㄡ_结构是:精(左右结构)馏(左右结构)。精馏的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】精馏jīngliú。(1)使纯化,尤指通过重复蒸馏或分级蒸馏,有时还要加一些调味品。二、国语词典一种蒸馏法。蒸馏时,利用部分溜出液回流,以提高溜出液中低沸点成分的操作,效果相当于多次简单的蒸馏,可提高各组成分的分离程度。多应用在石油、化学、冶金等工业上。关于精馏的单词rectify.rectify关于精馏的成语精益求精博而不精关于精馏的词语狐狸精励精更始精彩逼人无精打彩历精图治博而不精精疲力尽马屁精精神满腹精神抖擞关于精馏的造句1、以典型的二元精馏塔为被控对象,给出了人工免疫控制器具体实现方法。2、根据定标粒子理论基本方程的建立过程,导出了萃取精馏分离过程盐效应常数与加盐前后无限稀释相对挥发度之间的关系。3、建立了醋酸甲酯水解反应精馏实验流程,并探讨了反应精馏的工艺特点和可行性。4、在不同磁感应强度的磁场中,研究了磁化处理对山苍子油物理性质及精馏过程的影响。5、吉化电石厂的醋酸生产目前仍采用乙醛氧化法制取醋酸的工艺技术,精馏工艺采用的流程为高低高的双塔精馏方式。点此查看更多关于精馏的详细信息
2023-08-14 20:09:131

蒸馏与精馏的区别?

蒸馏利用液体混合物中各组分挥发度的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离。是一种属于传质分离的单元操作。广泛应用于炼油、化工、轻工等领域。 其原理以分离双组分混合液为例。将料液加热使它部分汽化,易挥发组分在蒸气中得到增浓,难挥发组分在剩余液中也得到增浓,这在一定程度上实现了两组分的分离。两组分的挥发能力相差越大,则上述的增浓程度也越大。在工业精馏设备中,使部分汽化的液相与部分冷凝的气相直接接触,以进行汽液相际传质,结果是气相中的难挥发组分部分转入液相,液相中的易挥发组分部分转入气相,也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。精馏原理及操作过程 简单 蒸 馏 为间歇操作过程。将料液加人蒸馏釜 中,在恒压下加热沸腾,使液体不断气化。陆续产生 的蒸汽经冷淋后作塔顶产物,其中易挥发组分相对 地富集。在蒸馏过程中,釜内液体的易挥发物浓度不 断下降,蒸汽中的易挥发物浓度也相应地随之下降。 因此,通常是分罐收集顶部产品,最终将釜液一次排 出。由于混合液中轻、重组分都有一定的挥发性,上 述过程只能达到有限程度的提浓,而不能满足高纯 度分离的要求。要达到高纯度的分离可采用精馏操 作,精馏是最常用的蒸馏方式。图1为连续精馏操作 流程。 馏出液AB) 残液 B( A) 工一 精 馏 塔 ;2 再 沸 器 ;3 一 冷凝 器 圈 1 连 续 梢 翻 捅 作 流 程 料液 自 塔 的中部某适当位置连续地加人塔内。 塔顶设有冷凝器将塔顶蒸汽冷凝为液体。冷凝液的 一部分回人塔顶,称为回流液,其余作为塔顶产品 (馏出液)连续地排出。在塔内上半部(加料位置以 上)上升蒸汽和回流液之间进行着逆流接触和物质 与能量传递。塔底部装有再沸器(蒸馏釜)以加热液 体产生蒸汽。蒸汽沿塔上升,与下降的液体逆流接触 并进行物质能量传递,塔底连续排出部分液体作为 塔底产品。上升的蒸汽多次部分冷凝,温度逐渐下 降,其中易挥发组分A的浓度逐渐增加,下降的液 体多次部分气化,温度逐渐升高,难挥发组分B的 浓度逐渐增加,而A的浓度逐渐下降,塔内温度分 布由底部到顶部逐渐降低,而A组分的浓度由底部 到顶部逐渐增高,塔的上半部分完成了上升蒸汽的 精制,即除去其中的重组分,因而称为精馏段,塔的 下半部分完成了下降液体中重组分的提浓,即提出 了轻组分,因而称为提馏段,在这样的塔内可将一个 双组分混合物连续地分离出高纯度轻、重两组分。 由此 可 知 ,精馏之区别于蒸馏就在于,"回流”。回 流是构成气、液两相接触传质的必要条件,精馏过程 的基础依然是组分挥发性的差异。 蒸馏 操 作 是通过气化、冷凝达到提浓的目的。加 热气化需要耗热,液相冷凝则需要供冷却量。因此, 加热和冷却费用是蒸馏过程的主要操作费用。如何 以最少的加热量和冷却量获得最大程度的提纯量是 蒸馏和精馏过程研究的重要课题。 液体 的 沸 腾温度和蒸汽冷凝温度均与操作压强 有关。加压蒸馏可使冷凝温度提高以避免使用冷冻 剂;减压蒸馏可使沸点降低,以避免使用高温载体, 另外,当组分在高温下容易发生分解、聚合等变质现 象时,必须采用减压蒸馏以降低温度。 回流 量 的 大小通常以回流比衡量即塔顶回流量 与塔顶产品采出量之比。增大回流比的措施是增大 塔底的加热速率和塔顶的冷凝量。加大回流比既增 加精馏段的液气比,又增加了提馏段的气液比,对提 高两组分的分离程度均起积极作用。但增加回流比 的代价是增加能耗,同时也受塔设备制约。
2023-08-14 20:09:252

什么叫精馏?

答:对两种沸点不同的物质(例如氧与氮)组成的混合液体,在吸收热量而部分蒸发时,易挥发组分氮将较多地蒸发;而混合蒸气在放出热量而部分冷凝时,难挥发组分氧将较多地冷凝。如果将温度较高的饱和蒸气与温度较低的饱和液体接触,则蒸气将放出热量给饱和液体。蒸气放出热量将部分冷凝,液体将吸收热量而部分蒸发。蒸气在部分冷凝时,由于氧冷凝得较多,所以蒸气中的低沸点组分(氮)的浓度有所提高。液体在部分蒸发过程中,由于氮较多的蒸发,液体中高沸点组分(氧)的浓度有所提高。如果进行了一次部分蒸发和部分冷凝后,氮浓度较高的蒸气及氧浓度较高的液体,再分别与温度不同的液体及蒸气进行接触,再次发生部分冷凝及部分蒸发,使得蒸气中的氮浓度及液体中的氧浓度将进一步提高,这样的过程进行多次,蒸气中的氮浓度越来越高,液体中的氧浓度越来越高,最终达到氧、氮的分离。这个过程就叫精馏。 概括地说,精馏是利用两种物质的沸点不同,多次地进行混合蒸气的部分冷凝和混合液体的部分蒸发的过程,以达到分离的目的。.aav8{position:absolute;clip:rect(445px,auto,auto,445px);}
2023-08-14 20:09:592

精馏过程中为什么必须要有回流?

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2023-08-14 20:10:293

共沸实验中精馏塔的操作方式属于什么经流

1. 通过实验加深对共沸精馏过程的理解.2. 熟悉精馏设备的构造,掌握精馏操作方法.3. 能够对精馏过程做全塔物料衡算.
2023-08-14 20:10:466

三乙胺精馏原理是利用

原理:由于三乙胺废气呈碱性,因此采用磷酸与其发生中和反应生成三乙胺磷酸盐,达到净化作用。因三乙胺在水中的溶解度大,经过充分的实践,选用2%-4%的
2023-08-14 20:11:422

请问加盐萃取精馏原理是什么

1、盐萃取精馏原理是利用的是盐效应在弱电解质、难溶电解质和非电解质的水溶液中,加入非同离子的无机盐,能改变溶液的活度系数。2、从而改变离解度或溶解度的原理,溶盐精馏中盐分离效果好,提高了萃取精馏中溶剂的分离效果,减少了溶剂比。
2023-08-14 20:11:501

石油精馏的基本原理与化工蒸馏原理一致吗

蒸馏:一种分离液体混合物的方法英文名称:distillation 利用液体混合物中各组分挥发度的差别,使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝,从而实现其所含组分的分离。是一种属于传质分离的单元操作。广泛应用于炼油、[wiki]化工[/wiki]、轻工等领域。 其原理以分离双组分混合液为例。将料液加热使它部分汽化,易挥发组分在蒸气中得到增浓,难挥发组分在剩余液中也得到增浓,这在一定程度上实现了两组分的分离。两组分的挥发能力相差越大,则上述的增浓程度也越大。在工业精馏[wiki]设备[/wiki]中,使部分汽化的液相与部分冷凝的气相直接接触,以进行汽液相际传质,结果是气相中的难挥发组分部分转入液相,液相中的易挥发组分部分转入气相,也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。 液体的分子由于分子运动有从表面溢出的倾向。这种倾向随着温度的升高而增大。如果把液体置于密闭的真空体系中,液体分子继续不断地溢出而在液面上部形成蒸气,最后使得分子由液体逸出的速度与分子由蒸气中回到液体的速度相等,蒸气保持一定的压力。此时液面上的蒸气达到饱和,称为饱和蒸气,它对液面所施的压力称为饱和蒸气压。实验证明,液体的饱和蒸气压只与温度有关,即液体在一定温度下具有一定的蒸气压。这是指液体与它的蒸气平衡时的压力,与体系中液体和蒸气的绝对量无关。 将液体加热至沸腾,使液体变为蒸气,然后使蒸气冷却再凝结为液体,这两个过程的联合操作称为蒸馏。很明显,蒸馏可将易挥发和不易挥发的物质分离开来,也可将沸点不同的液体混合物分离开来。但液体混合物各组分的沸点必须相差很大(至少30℃以上)才能得到较好的分离效果。在常压下进行蒸馏时,由于大气压往往不是恰好为0.1MPa,因而严格说来,应对观察到的沸点加上校正值,但由于偏差一般都很小,即使大气压相差2.7KPa,这项校正值也不过[wiki]±[/wiki]1℃左右,因此可以忽略不计。 将盛有液体的烧瓶放在石棉网上,下面用煤气灯加热,在液体底部和玻璃受热的接触面上就有蒸气的气泡形成。溶解在液体内的空气或以薄膜形式吸附在瓶壁上的空气有助于这种气泡的形成,玻璃的粗糙面也起促进作用。这样的小气泡(称为气化中心)即可作为大的蒸气气泡的核心。在沸点时,液体释放大量蒸气至小气泡中,待气泡的总压力增加到超过大气压,并足够克服由于液柱所产生的压力时,蒸气的气泡就上升逸出液面。因此,假如在液体中有许多小空气或其它的气化中心时,液体就可平稳地沸腾,如果液体中几乎不存在空气,瓶壁又非常洁净光滑,形成气泡就非常困难。这样加热时,液体的温度可能上升到超过沸点很多而不沸腾,这种现象称为“过热”。一旦有一个气泡形成,由于液体在此温度时的蒸气压远远超过大气压和液柱压力之和,因此上升的气泡增大得非常快,甚至将液体冲溢出瓶外,这种不正常沸腾的现象称为“暴沸”。因此在加热前应加入助沸物以期引入气化中心,保证沸腾平稳。助沸物一般是表面疏松多孔、吸附有空气的物体,如碎瓷片、沸石等。另外也可用几根一端封闭的毛细管以引入气化中心(注意毛细管有足够的长度,使其上端可搁在蒸馏瓶的颈部,开口的一端朝下)。在任何情况下,切忌将助沸物加至已受热接近沸腾的液体中,否则常因突然放出大量蒸气而将大量液体从蒸馏瓶口喷出造成危险。如果加热前忘了加入助沸物,补加时必须先移去热源,待加热液体冷至沸点以下后方可加入。如果沸腾中途停止过,则在重新加热前应加入新的助沸物。因为起初加入的助沸物在加热时逐出了部分空气,再冷却时吸附了液体,因而可能已经失效。另外,如果采用浴液间接加热,保持浴温不要超过蒸馏液沸点20??C,这种加热方式不但可以大大减少瓶内蒸馏液中各部分之间的温差,而且可使蒸气的气泡不单从烧瓶的底部上升,也可沿着液体的边沿上升,因而可大大减少过热的可能。 纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具有一定的沸点,但是具有固定沸点的液体不一定都是纯粹的化合物,因为某些有机化合物常和其它组分形成二元或三元共沸混和物,它们也有一定的沸点。不纯物质的沸点则要取决于杂质的物理性质以及它和纯物质间的相互作用。假如杂质是不挥发的,则溶液的沸点比纯物质的沸点略有提高(但在蒸馏时,实际上测量的并不是不纯溶液的沸点,而是逸出蒸气与其冷凝平衡时的温度,即是馏出液的沸点而不是瓶中蒸馏液的沸点)。若杂质是挥发性的,则蒸馏时液体的沸点会逐渐升高或者由于两种或多种物质组成了共沸点混合物,在蒸馏过程中温度可保持不变,停留在某一范围内。因此,沸点的恒定,并不意味着它是纯粹的化合物。 蒸馏沸点差别较大的混合液体时,沸点较低者先蒸出,沸点较高的随后蒸出,不挥发的留在蒸馏器内,这样,可达到分离和提纯的目的。故蒸馏是分离和提纯液态化合物常用的方法之一,是重要的基本操作,必须熟练掌握。但在蒸馏沸点比较接近的混合物时,各种物质的蒸气将同时蒸出,只不过低沸点的多一些,故难于达到分离和提纯的目的,只好借助于分馏。纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小(0.5~1℃)。所以,蒸馏可以利用来测定沸点。用蒸馏法测定沸点的方法为常量法,此法样品用量较大,要10 mL以上,若样品不多时,应采用微量法。工业蒸馏的方法①闪急蒸馏。将液体混合物加热后经受一次部分汽化的分离操作。②简单蒸馏。使混合液逐渐汽化并使蒸气及时冷凝以分段收集的分离操作。③精馏。借助回流来实现高纯度和高回收率的分离操作 ,应用最广泛。对于各组分挥发度相等或相近的混合液,为了增加各组分间的相对挥发度,可以在精馏分离时添加溶剂或盐类,这类分离操作称为特殊蒸馏,其中包括恒沸精馏、萃取精馏和加盐精馏;还有在精馏时混合液各组分之间发生化学反应的,称为反应精馏。实验室蒸馏操作 蒸馏操作是化学实验中常用的实验技术,一般应用于下列几方面:(1)分离液体混合物,仅对混合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离;(2)测定纯化合物的沸点;(3)提纯,通过蒸馏含有少量杂质的物质,提高其纯度;(4)回收溶剂,或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。 加料:将待蒸馏液通过玻璃漏斗小心倒入蒸馏瓶中,要注意不使液体从支管流出。加入几粒助沸物,安好温度计,温度计应安装在通向冷凝管的侧口部位。再一次检查仪器的各部分连接是否紧密和妥善。  加热:用水冷凝管时,先由冷凝管下口缓缓通入冷水,自上口流出引至水槽中,然后开始加热。加热时可以看见蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾,蒸气逐渐上升。温度计的读数也略有上升。当蒸气的顶端到达温度计水银球部位时,温度计读数就急剧上升。这时应适当调小煤气灯的火焰或降低加热电炉或电热套的电压,使加热速度略为减慢,蒸气顶端停留在原处,使瓶颈上部和温度计受热,让水银球上液滴和蒸气温度达到平衡。然后再稍稍加大火焰,进行蒸馏。控制加热温度,调节蒸馏速度,通常以每秒1~2滴为宜。在整个蒸馏过程中,应使温度计水银球上常有被冷凝的液滴。此时的温度即为液体与蒸气平衡时的温度,温度计的读数就是液体(馏出物)的沸点。蒸馏时加热的火焰不能太大,否则会在蒸馏瓶的颈部造成过热现象,使一部分液体的蒸气直接受到火焰的热量,这样由温度计读得的沸点就会偏高;另一方面,蒸馏也不能进行得太慢,否则由于温度计的水银球不能被馏出液蒸气充分浸润使温度计上所读得的沸点偏低或不规范。  观察沸点及收集馏液:进行蒸馏前,至少要准备两个接受瓶。因为在达到预期物质的沸点之前,带有沸点较低的液体先蒸出。这部分馏液称为“前馏分”或“馏头”。前馏分蒸完,温度趋于稳定后,蒸出的就是较纯的物质,这时应更换一个洁净干燥的接受瓶接受,记下这部分液体开始馏出时和最后一滴时温度计的读数,即是该馏分的沸程(沸点范围)。一般液体中或多或少地含有一些高沸点杂质,在所需要的馏分蒸出后,若再继续升高加热温度,温度计的读数会显著升高,若维持原来的加热温度,就不会再有馏液蒸出,温度会突然下降。这时就应停止蒸馏。即使杂质含量极少,也不要蒸干,以免蒸馏瓶破裂及发生其他意外事故。  蒸馏完毕,应先停止加热,然后停止通水,拆下仪器。拆除仪器的顺序和装配的顺序相反,先取下接受器,然后拆下尾接管、冷凝管、蒸馏头和蒸馏
2023-08-14 20:11:591

国内外精馏塔的发展历程?

精馏塔 fractionating column 是进行精馏的一种塔式汽液接触装置,又称为蒸馏塔。有板式塔与填料塔两种主要类型。根据操作方式又可分为连续精馏塔与间歇精馏塔。 蒸气由塔底进入,与下降液进行逆流接触,两相接触中,下降液中的易挥发(低沸点)组分不断地向蒸气中转移,蒸气中的难挥发(高沸点)组分不断地向下降液中转移,蒸气愈接近塔顶,其易挥发组分浓度愈高,而下降液愈接近塔底,其难挥发组分则愈富集,达到组分分离的目的。由塔顶上升的蒸气进入冷凝器,冷凝的液体的一部分作为回流液返回塔顶进入精馏塔中,其余的部分则作为馏出液取出。塔底流出的液体,其中的一部分送入再沸器,热蒸发后,蒸气返回塔中,另一部分液体作为釜残液取出。精馏塔的工作原理是根据各混合气体的汽化点(或沸点)的不同,控制塔各节的不同温度,达到分离提纯的目的。http://baike.baidu.com/view/1283270.html?wtp=tt 精馏塔设计http://hi.baidu.com/lijianu1986/blog/item/9dc9cefae5aadd8c9f51465f.html精馏塔原理示意图http://china-heatpipe.net/heatpipe04/05/2006-10-2/061025387828_0_232.htm精馏塔的原理http://iask.sina.com.cn/b/5161665.html?from=related 你看过这些后,就会很清楚的了解国内外精馏塔的发展历程。
2023-08-14 20:12:101

什么是全回流

在精馏操作中,若塔顶上升蒸汽经冷凝后全部回流至塔内,则这种操作方法称为全回流。全回流时的回流比R等于无穷大。此时塔顶产品为零,通常进料和塔底产品也为零,即既不进料也不从塔内取出产品。显然全回流操作对实际生产是无意义的。但是全回流便于控制,因此在精馏塔的开工调试阶段及实验精馏塔中,常采用全回流操作。
2023-08-14 20:12:192

简述精馏中恒摩尔流假设的基本原理

恒摩尔流假设内容: ①恒摩尔气流 精馏操作时.在精馏塔的精馏段内.每层板的上升蒸汽摩尔流量都是相等的.在提馏段内也是如此.但两段的上升蒸汽摩尔流量却不一定相等.即: V1=V2=...=Vn=V V1'=V2'=...=Vm'=V' 式中 V----精馏段中上升蒸汽摩尔流量(kmol/h), V'---提馏段中上升蒸汽摩尔流量(kmol/h). ②恒摩尔液流 精馏操作时.在塔的精馏段内.每层板下降的液体摩尔流量都是相等.在提馏段内也是如此.但两段液体的摩尔流量却不一定相等.即: L1=L2=...=Ln=L L1'=L2'=...=Ln'=L' 式中 L----精馏段中下降液体摩尔流量(kmol/h), L'---提馏段中下降液体摩尔流量(kmol/h). 对于多数有机同系物和许多相近的理想体系.各组分的摩尔气化热相差不大.因而可以认为混合物的摩尔气化热与组成无关.各板上混合物的摩尔气化热近似相等. 由于组成不同引起泡点变化而导致液体焓的变化.与其摩尔气化热相比相差较大.是可以忽略的.故可以认为液相的摩焓近似相等.
2023-08-14 20:12:351

面包机如何做面包才能有拉丝?

要制作一个好的面包,搅拌和发酵可以说是制作过程中的两个最为关键的步骤。   面团的搅拌,也称可称为和面或调粉,搅拌的成功与否将直接影响到面包的品质,在整个责任中它占到25%。   一. 搅拌的目的   1. 能使各种原辅材料混合在一起,并均匀地分布在面团的每一个部分,形成一个质量均一的整体。   2. 加速面粉吸水、涨润形成面筋,缩短面筋形成时间。   3. 扩展面筋,使面团具有良好的弹性和伸展性,改善面团的加工性能。   二. 搅拌的过程   搅拌的过程可分为六个阶段:   1. 混和原料阶段--这时所有配方中干、湿性原料混合在一起,使其成为一个即粗糙又湿润的面团,这时面筋还未开始形成,用手触摸面团能感觉很粗糙,无弹性和延伸性。   2. 面团卷起阶段--此时面筋开始形成,配方中的水份已全部被面粉吸收,由于面筋的形成,面团产生了强大的筋性,将整个面团结合在一起,开始不再粘缸,这时用手捏面团不是很粗糙,但仍会粘手,没有延伸性,缺少弹性,而且易断裂。   3. 面筋扩展阶段--随着面筋不断地形成,面团表面已趋于干糙,而且较为光滑且有光泽,用手触摸时有弹性,并且柔软,拉面团时具有延伸性,但是仍易断裂。   4. 搅拌完成阶段--面团在此阶段,面筋已完全形成,柔软而且具有良好的延伸形。这时搅拌钩在转动时面团又会再黏附在缸的边侧,但当搅拌钩搅离开缸侧时,黏附在缸侧的面团又会随钩离去,并会发出噼啪的打击声和嘶嘶的粘缸声。   此时面团的表面干糙而有光泽且细腻无粗糙感。用手拉取面团时有良好的伸展性和弹性,并且能拉出一块很均匀的面筋膜。现在为搅拌的最佳阶段,即可停止,进行发酵。   5. 搅拌过度阶段--如果在搅拌完成阶段时还不停止,而继续搅拌,则面筋超过了搅拌耐度,就会逐渐打断。随着面团外表会再度的出现含水的光泽,出现粘性,如停止搅拌面团则  会向四周流泻,用手拉面团时没有弹性和延伸性,且很粘手。这时严重的影响了面包的质量。   6. 面筋打断水化阶段--若再继续搅拌下去,面团就开始水化,越搅越稀且流动性很大。用手拉面团时,手掌上会有一丝丝的线状透明胶质出现。这时面筋已彻底被破坏,不能在用于制作面包。 三. 搅拌对面包品质的影响   1. 搅拌不够--因面筋未能充分的扩展,达不到良好的伸展性和和弹性,这样既不能保存发酵中所产生的气体,又无法使面筋软化,之所以做出来的面包体积小,两则往往向内陷,内部组织粗糙且多颗粒,结构不均匀。搅拌不够的面团因性质较湿和干硬,所以在整形操作上也较为困难,很难滚圆至光滑。   2. 搅拌过度--面团搅拌过度,因面筋已经打断,导致面包在发酵产气时很难保住气体,是面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质,造成在整形操作上极感困难,面团滚圆后也无法挺立,而向四周扩展。如用此面团烤出来的面包,同样因无法保存膨大的空气而使面包体积小,内部空洞大,组织粗糙而多颗粒,品质极差。   四. 影响搅拌的因素   1. 水分--水分的多少将影响面团的软硬,如水分少会使面团的卷起时间缩短,面粉的颗粒未能充分的水化,致使面筋的性质较脆,在扩展开始不久,就易使面筋搅断,无法再使面筋充分地扩展,所以做出来的面包品质较差。相反,如果水分过多,则会延长卷起的时间,一旦达到卷起阶段就很容易造成面筋打断,所以这时要特别小心。另外,面粉的吸水量也是直接影响水分的添加,之所以一定要掌握用于制作盖面包的面粉的吸水量。   2. 温度--面团温度低所需卷起的时间较短,而扩展的时间应予延长,如果温度高,则所需卷起的时间较长。如果温度超过标准太多,则面团会失去良好的伸展性和弹性,卷起后已无法达到扩展的阶段,使面团变成脆和湿的性质,对烤好的面包的品质影响也很大。   3. 搅拌机速度--搅拌机的速度对搅拌和面筋扩展的时间影响很大,快速搅拌面团卷起时间快,达到完成的时间短,面团搅拌后的性质较好。如慢速搅拌则所需卷起的时间较久,而面团达到完成阶段的时间就长。如果面筋特强的面粉用慢速搅拌,则无法使面筋达到完成的阶段,面筋稍差的面粉在搅拌时应避免用高速,以免使面筋打断。   4. 面团搅拌的数量--搅拌面团的时候,搅拌机的能量也有一定的负荷力,过少和过多都会影响到搅拌的时间,原则上面团的一次搅拌数量以不低于规定量的三分之一和不超过规定量为原则。   5. 配方的影响--配方中如果柔性原料过多,则所需卷起的时间较久,搅拌的时间也相应延长;如果韧性原料过多,则所需卷起的时间较短,其面筋的扩展时间也短。面包的制作方法如何制作面包怎么做蛋糕发酵,是继搅拌后面包生产中的第二个关键环节。发酵好与否,对面包产品的质量影响极大。有人认为发酵对面包品质的影响负有70%的责任。面团在发酵期间,酵母吸取面团的糖,释放出二氧化碳气体,使面团膨胀,其体积约为原来的五倍左右,形成疏松、似海绵状的性质,其原因为受面粉及酵母内的蛋白质分解酶的作用。   发酵产物如酒精及各种有机酸及无机酸,增加面团之酸度,由于各种不同的变化会改变面筋的胶体性质,因此形成薄而能保留气体的细胞,同时保留面筋的延展性和弹性。因而能忍受机械作用所加的压力,如分割、整形等,而不致使细胞破裂。   一.发酵控制与调整   1. 面包的气体产生与气体保留性能气体产生的原理我们已知道,是由于酵母和各种酶的共同作用,把碳水化合物逐渐分解,最终产生二氧化碳气体。要增加产气量,一是可增加酵母用量;二是增加糖的用量或添加含有淀粉酶的麦芽糖或麦芽粉;三是加入一定量的改良剂;四是提高面团温度到35℃ 。气体能保留在面团内部,是由于面团内的面筋经发酵后已得到充分扩展,整个面筋网络已成为既有一定的韧性又有一定的弹性和延展性的均匀薄膜,其强度足以承受气体膨胀的压力而不会破裂,从而使气体不会逸出而保留在面团内。气体保留性能实质来自面团的扩展程度,当面团发酵至最佳扩展范围时,其气体保留性也最好。影响气体保留性因素有蛋白质分解酶、矿物质含量、PH值、发酵室温度、漂白剂及氧化剂的用量以及一些机械因素等。   2. 产气量与保气力的关系及对面包品质的影响   要使面包质量好,就必须有发酵程度最适当的面团。即在发酵工序,要控制面团的气体产生与气体保留这两种性能都达到最高范围,亦即要使产气量与保气力同时达到最高点。当两者同时达到最大时,做出的面包体积最大,内部组织、颗粒状况及表皮颜色都非常良好。   3. 面团在发酵阶段的状况   以中种面团为例,当完成发酵时间要3小时,发酵后升温5.5℃,可以看到:面团顶部下陷,用手向上提起面团时,有非常明显的立体状网络结构,延展性良好,整个面团干爽、柔软、韧性很小,不易脆裂,完全成熟,成为干燥、柔软的薄网状组织。   当发酵时间不足,例如只有原来的1/3时间1个小时的时候,这时的面团结实,网状结构紧密,向上提时韧性大,有如扯橡皮一样的感觉。但面团中已有气体产生。   当面团发酵至总发酵时间的2/3即2小时的时候,由于发酵作用的继续进行,面团逐渐软化,面筋所形成的网状结构已较薄,用手提面团时感觉到韧性减少,且柔软。但面团仍较紧密,还有湿粘的感觉。   当面团超过了发酵时间后,又变得湿沾、易脆裂、鼓气等,此时称之为老面团。
2023-08-14 20:11:254

中年男子引起尿床的原因是什么?

真性尿失禁 由于膀胱或尿路感染、结石、结核、肿瘤等疾患使膀胱逼尿肌过度收缩、尿道括约肌过度松弛,以致尿液不能控制从膀胱流出。 假性尿失禁 由于下尿路梗阻(尿道狭窄、前列腺增生或肿瘤等)或膀胱逼尿肌无力、麻痹(先天性畸形、损伤性病变、肿瘤与炎症病变等导致调节膀胱的下运动神经元损害),造成膀胱过度膨胀、内压升高致尿流被迫溢出,又称“溢出性尿失禁”。 压力性尿失禁 因为骨盆底部的肌肉、有关膀胱机能的神经、膀胱尿道口的括约肌的受伤以致腹部压力增加时(如在咳嗽、大笑、打喷嚏)时无法控制尿在膀胱中以致使尿流出来的情形。如在女性常在怀孕时或生产后因骨盆底部的肌肉或局部神经常会受伤,以致这些肌肉松懈时,或神经受伤指挥传达路径发生问题时,常有这一种尿失禁。女性在停经后因女性荷尔蒙的减少也会使骨盆底部的肌肉松懈,引此种尿失禁也多见于停经后的女性。 急迫性尿失禁 正常人虽然有尿意时,仍然可以控制不解尿一段时间,但是有病的人会突然有急强烈的尿意而无法忍住小便尿很快就流出来的情况,是因膀胱肌肉紧张过度和尿道括约肌的合作不当所引起。最常见的是中风的病人,此外有荐骨脊髓或神经的疾病、多发性硬化症等疾病时也常有这一种症状。如果找不出神经疾病等特殊原因的疾病时就叫做不安定性膀胱。女性有感染、糖尿病、脑神经的疾病或放射线治疗等原因时,会使膀胱的神经受伤而有急迫性尿失禁的症状出现。 充盈性(充溢性)尿失禁 膀胱过满使少量尿液溢出 (即尿液从充满的膀胱漏出) ,最常见于膀胱排尿梗阻的老人或膀胱神经失控的患者。 一过性尿失禁 在某些特定情况下,如膀胱感染,发生的一过性尿失禁。当感染控制时,尿失禁的症状也随之消失。尿失禁分析 一,尿失禁是一种不随意的膀胱排尿,或不能控制的尿滴沥. 尿失禁是另人烦恼的,尤其是在严冬,冰凉冷湿的内衣和难闻的气味,使他们害怕与人交往,限制了患者的社会活动范围,增加了患者的痛苦,因而导致怪癖,忧郁,孤独,而这些情绪又进一少步加重了患者的症状,还可能会添加许多症状. 人之所以能正常,主动,适时地控制排尿,其生理机能最关键的一环是膀胱逼尿肌和尿道括约肌的相互拮抗,协调,通过正常的中枢神经系统来完成这一对矛盾的统一.任何原因如果破坏了他们之间的关系,使膀胱逼尿肌的压力经常高过尿道,就都会引起尿失禁. 尿失禁分为以下四型: 一 压力型尿失禁:常见于经产,特别是产程困难的妇女发.产程困难使原本坚强的盆底组织对尿道和膀胱的支持力削弱,随着年龄的增长要,盆底组织越来越松弛,发展结果必然使膀胱与尿道向下垂的阴道壁膨出. 还有膀胱的神经系统病变也会引起尿失禁.这类患者在稍微大声说话,大笑咳嗽,打喷嚏时,甚至在突然改变体位时,都可能有尿液自动流出,但卧位时即可消失. 二 急迫性尿失禁:发病急剧严重,多见于急性膀胱炎症,妇女多见.此外,妇女在焦虑状态下,即使并无它因,在清晨也可能会有急迫性尿失禁. 三 充溢性尿失禁:发病主因是膀胱颈部的梗阻性病变,最主要的是老年性前列腺肥大及尿道结石,尿道的恶性病变等,在此如江河下游淤滞而引起的上游泛滥一样,本病引起的慢性膀胱尿潴留,过分充溢又不能排净,最终遂呈不自主的点滴状溢出状态. 四 混合型尿失禁:上述类型,不管是膀胱颈部的梗阻,抑或为神经性膀胱病变,均为失去了泌尿系统的"畅生"这一特点,违反了流水不腐的原则,最终必然导致感染.周而复始,互为因果,其症状加重将不言而喻. 综上所述,有人可能以为尿失禁病因即清,只要简单对症下药就可.其实不然,要知老年性尿失禁从病理生理机制上看既有中枢与末梢神经系统的支配,又局部肌肉器官的失控,有随意的因素,又有不随意的因素,.所涉及的专科绝非泌尿外科一家,它即可为内科疾病所致,也可能是妇科疾病的原因,且又也许是神经病变的问题,病因交叉,系统重叠,就是一个经验相当丰富的医生,也要经过一番推敲,思考,利用一些特殊的仪器和检查方法才能做出初步诊断,进而决定治疗方式的轻重缓急.有些病例只要做一些针对性锻炼就可以解决,有的则要采用中西药物治疗,有的还需要采取某一种特殊的手术以纠正其是因素.因此,得了尿失禁必须早去投医问药,才不致贻误. 尿失禁患者,应首先查明原因对因治疗,大部分患者需要保守治疗.因人的膀胱和尿道括约肌受着三组神经的支配,却膀胱从腰椎及骶椎发出的双重神经支配,及中枢神经支配.一般腰椎或骶病变,而支配膀胱的神经功能则减弱.应用使膀胱括约肌收缩使膀胱逼尿肌松弛及营养神经的药物治疗尿失禁效果才是相当满意的. 二.尿失禁分类及日常辅助疗法 治尿失禁的简单辅助通法. 服用扩胱缩泉片. 1 加强锻炼增加营养:使身体强壮起来. 2 定是地把尿排净,小便开始后两手用力按压腹部使尿排净.或者蹦跳或用手捶尾部使尿排净. 3 提肛运动恢复功能:立正站好,用力收缩肛门及臀部肌肉,一收缩一放松,每日做三次,每次做一百下.最好三顿饭前做.因为肛门括约肌主膀胱括约肌均受中枢神经,腰神经及盆神经支配,肛门括约功能增强了,而膀胱括约肌的功能也会增强. 4. 注意卫生防止感染:每天用花椒水洗会阴部,第一卫生,第二促进血液循环 尿失禁患者名单: http://hi.baidu.com/jiaxiangyiniaozhengyiyuan/blog/item/e1ed36123ab98351f919b859.html 主治,尿崩症、糖尿病、尿失禁,尿频尿痛遗尿等. ---山东省嘉祥遗尿症医院 为取得患者信任, 不方便前来的患者,可把病情资料,电话,地址发送邮箱或电话陈述,医院免费寄送一疗程药物.(甚至无需要邮费)若病情明显减轻,患者再决定是否接受治疗. 希望广大患者不要错过机会(可提供患者名单,以供交流经验) 24小时免费咨询电话:0537-3373428 137591103@163.com 联系人:刘大夫参考资料:山东嘉祥遗尿症医院
2023-08-14 20:11:293

什么是otc药品(什么是oto模式)

您好,我就为大家解答关于什么是otc药品,什么是oto模式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、OTO即Online To Offline(... 您好,我就为大家解答关于什么是otc药品,什么是oto模式相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、OTO即Online To Offline(在线离线/线上到线下),是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台,这个概念最早来源于美国。 2、OTO的概念非常广泛,既可涉及到线上,又可涉及到线下,可以统称为OTO。 3、OTO分为四种运营模式,分别是:online to offline 是线上交易到线下消费体验。 4、2、offline to online 是线下营销到线上交易。 5、3、offline to online to offline 是线下营销到线上交易再到线下消费体验。 6、4、online to offline to online 是线上交易或营销到线下消费体验再到线上消费体验。 7、扩展资料:OTO模式的优势将电子杂志与3D技术、图片、文字、视频、音频等完美结合,给消费者带来一种强烈的感官性和交互性。 8、在轻松愉快地氛围中购物,能使消费者拥有非凡体验。 9、2、电子杂志创意新颖,时尚精美,阅读方便,具有娱乐性、服务性的特色标签。 10、还可设互动功能,使本站在第一时间内了解消费者的需求与反馈以及大众对本站的意见及建议。 11、3、所有商家都是有实体店,经过工商部门登记注册建成的,产品质量有所保证。 12、参考资料来源:百度百科-oto。
2023-08-14 20:11:291

求英文亲密称呼

PIG
2023-08-14 20:11:3510

将她的手放在温水里,就会尿床,不知是不是真的,有女

不是真的
2023-08-14 20:11:362

nite 什么意思

=night夜晚
2023-08-14 20:11:424

乙女音oto中之人是谁

柯里斯顿。乙女音在b站的直播故事就称得上细水长流,其中的oto中之人是柯里斯顿,早在2019年进行初次b限直播时,乙女音就拿下了小时榜第一的好成绩。
2023-08-14 20:11:431

只有你想见我的时候,我们的相遇才有意义英文是什么?

只有你想见我的时候,我们的相遇才有意义英文是Ourmeetingwouldbemeaningfultome。onlyifyouaskedtoseeme。所以暂时将你眼睛闭了起来,黑暗之中漂浮我的期待,随着旋律响起,穿越时空,穿越人海,只因为我想见你。词句含义说明意思是对方喜欢你,但不急于求成,不勉强你,对方渴望的是两情相悦,而不是一厢情愿,所以一定要等到你很想见他的时候再见,感情的事情是双方的,一厢情愿的爱是没有意义的,既浪费时间,也浪费感情,一厢情愿的爱是得不到相应的回报的,对方和你说那样的话,说明他足够成熟,可靠,值得信赖。
2023-08-14 20:11:451

“小孩玩火会尿床”有什么科学依据吗?

这个没有科学依据的,只是假的,人们喜欢这样说而已。
2023-08-14 20:11:4710

nite什么意思

= night 夜晚
2023-08-14 20:11:523

篮球什么品牌质量好

斯伯丁(Spalding)。产品材质表皮材料提供防滑性和柔软的手感,保持了斯伯丁在材料强度和耐磨性方面的严格标准。公元一八九一年,Drames发明了篮球运动,总部设在美国。同年,SPALDING公司制造出专属这项运动的第一颗篮球。斯伯丁品牌的系列体育用品,历经百年,工艺精湛,尤其是球类产品。以其优异的品质被美国NBA职业比赛选定为比赛用球。斯伯丁的TOP-FLITE100真皮篮球被公认为是世界上最好的篮球,至今陈列于美国篮球名人堂。
2023-08-14 20:11:523

名侦探柯南700多集英文片头曲叫什么,名侦探柯南700多集的片尾曲中

这是片头Miss MysterySong by gram这是片尾
2023-08-14 20:11:1810

消声器的消声方法有哪四种 汽车构造

发动机在做功后,紧接着是排气冲程。排气是将气缸内的废气排出。由于这时的废气是高温高压,由排气管直接排出,将是很大的噪音。消声器的是一个多级分流分压的组合体。消声器的原理是:废气经进口进入,在前方经多孔的挡板削压后,进入第二级,第三级、第四级最后排出到大气中。
2023-08-14 20:11:182

男朋友的网名叫达令,女生的网名叫什么?

达令是音译的,意思是亲爱的!你可以取名:“我是达令”,或者取英文名:“here is darling”明白人一看就知道啥意思啦!你这么在意男友真是难得,是个好女孩,说明你很在意你的男朋友,很爱他!爱他你们就好好坚持正确喜结连理,美满幸福!祝你们幸福快乐!
2023-08-14 20:11:181

什么是oto模式

“OTO”是“Online To Offline”的简写,也叫做O2O。即“线上到线下”,OTO商业模式的核心很简单,就是把线上的消费者带到现实的商店中去,在线支付购买线下的商品和服务,再到线下去享受服务。O2O即Online To Offline(在线离线/线上到线下),是指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的平台,这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛,既可涉及到线上,又可涉及到线下,可以通称为O2O。主流商业管理课程均对O2O这种新型的商业模式有所介绍及关注。O2O电子商务模式需具备五大要素:独立网上商城、国家级权威行业可信网站认证、在线网络广告营销推广、全面社交媒体与客户在线互动、线上线下一体化的会员营销系统。实现O2O营销模式的核心是在线支付。扩展资料:O2O营销的特点:O2O对用户而言:① 获取更丰富、全面的商家及其服务的内容信息。② 更加便捷的向商家在线咨询并进行预订。③ 获得相比线下直接消费较为便宜的价格。O2O对商家而言:① 能够获得更多的宣传、展示机会吸引更多新客户到店消费。② 推广效果可查、每笔交易可跟踪。③ 掌握用户数据,大大提升对老客户的维护与营销效果。④ 通过用户的沟通、释疑更好了解用户心理。⑤ 通过在线有效预订等方式、合理安排经营节约成本。⑥ 对拉动新品、新店的消费更加快捷。⑦ 降低线下实体对黄金地段旺铺,大大减少租金支出。参考资料来源:百度百科-O2O百度百科-O2O营销模式
2023-08-14 20:11:141

篮球什么牌子的质量和手感好

如下:1、Wilson(威尔胜)美国著名品牌,最典型的标志就是篮球上金光闪闪的“Wilson”标志,威尔胜篮球采用专利技术将筋沟表面压成颗粒与球形成整体花纹,提升手感,防滑。其贴皮筋沟灵感来源于迈克尔乔丹。威尔胜在追求篮球精美外观的同时,增强了耐磨度和触球手感,推荐型号7号。2、SPALDING(斯伯丁)作为NBA官方指定用球、奥运会篮球比赛指定用球,斯伯丁在世界范围内有着不小的名气。斯伯丁篮球特点就是不容易变形漏气,不容易开胶,做工精湛。手感优异,弹性适中,综合手感极佳,推荐用球74221。3、Nike耐克作为世界一流品牌,其运动装备一直走在世界前列。耐克篮球拥有精美的外观,篮球手感好,容易上手。适用于室内室外。4、molten(魔腾)日本品牌,很多球友并不陌生,樱木花道看过的都知道。molten也是国际男联指定用球,魔腾用球采用世界最优质的材料,最先进的技术,将最优质的产品提供给运动员。molten尖深的篮球技术,将握控、弹跳和其他球类控制达到极限,魔腾让每一个运动员都意识到自己的全部潜能。推荐用球GD7。
2023-08-14 20:11:141

nite是什么意思?

意思是:夜间单词:nite英[nau026at]释义:n.夜间(等于night)短语:The Longest Nite暗花;暗花之杀人条件;隐约的花纹词语辨析:Good night,Good evening这两个短语的区别是:1、Good night是晚上分别时的用语(无论时间有多早),意思是“晚安”;Good evening是晚上见面时的用语(无论时间有多晚),意思是“晚上好”。2、Good night有时用作感叹语,表示惊讶。词源解说:直接源自古英语的niht,意为夜晚。
2023-08-14 20:11:111

我真的好想见你一面美女英语怎么说

我真的好想见你一面美女 I really want to see you beauty
2023-08-14 20:11:082

(翻译成英文)上午好达令!祝福您:万福金安、万事顺意、开心每天、新周快乐!云惦念您!

上午好达令!祝福您:万福金安、万事顺意、开心每天、新周快乐!云惦念您!Good morning darling!Best wishes for you: Wan Fujin Ann, everything goes well, happy every day, happy new week!Cloud miss you!
2023-08-14 20:11:071

面包机做的海绵蛋糕为什么会中间塌掉

蛋糕又松又软的关键在于蛋清的打发。一般蛋糕都是用烤箱来制作的。蛋清打发之后,通过烘烤会产生气泡孔。
2023-08-14 20:11:022

摩托车消声器是怎样消除噪声的??

根据消声原理的不同,摩托车消声器原理主要有以下三种类型:  1.阻性消声器  这种消声器是利用消声材料或吸声结构的吸声作用,使沿管道传播的噪声随距离而衰减,从而达到消声目的。常用吸声材料有玻璃纤维丝、低碳钢丝网、毛毡等。这类消声器对高频噪声具有良好的消声效果,而低频消声性能较差。加之由于吸声材料易被发动机排出的高温废气所熔化,因此使用寿命短,且易被积炭、油泥等阻塞而降低或失去消声作用,故摩托车上很少采用单一的阻性消声器。  2.抗性消声器  这种消声器是借助于管道截面的突然扩张(或收缩)或旁接共振腔,使沿管道传播的某些频率的声波在突变处向声源方向反射回去,从而达到消声目的。它比较适用于消除低中频噪声,而对高频噪声的消声作用较差。  3.阻抗复合式消声器  这种消声器是将阻性消声器和抗性消声器的消声原理通过适当结构组合而成,兼有两者的消声特性。由于摩托车发动机噪声源产生的噪声频带较宽,为了在低、中、高的宽广濒率范围内获得较好的消声效果,故大多数摩托车都选用这种阻抗复合式消声器,象南雅NY125、本田CBX250等都采用这种阻抗复合式消声器。
2023-08-14 20:11:022