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超滤膜净水器的水能直接喝吗?

2023-08-24 11:10:10
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ardim

我们一般不推荐超滤净水器过滤的水用于直饮,超滤净水器中核心的超滤膜,过滤精度为0.01微米,也就是说,它能将水中直径大于0.01微米的杂质、部分细菌等等挡在膜外,但对于一些重金属,以及直接小于0.01微米的细菌病毒是直接“放行”的。

膜过滤原理

超滤膜过滤原理

超滤净水器在一定程度上可以保留有益人体健康的矿物质和微量元素,(但一些有害的也会存在),所以除非你所在地区的水质比较好,不然超滤净水器过滤后的水还是建议不要直饮。

膜过滤原理

对于直饮水有需求,终究还是得靠反渗透净水器。我们在商店里买到的很多瓶装水,采用的就是反渗透工艺进行过滤的。反渗透RO净水器,它所搭载的RO膜,过滤精度高达0.0001微米,过滤后的水为纯水,能够直接饮用。

膜过滤原理

可乐

超滤净水器的水能直接喝吗?

1.这个要根据水质来定,如果水质污染严重或者无法确认污染情况,仅仅是只靠超滤膜的净水器,净化的水是不推荐直接饮用的。

2.超滤膜过滤可以去除胶体、细菌、藻类等一些大分子污染物,但是不能除去有毒的重金属、不能除色除味,达不到直饮水的标准。

3.如果是综合超滤机,即不仅仅是超滤膜,还有例如活性炭,PP棉,软水树脂等前置过滤的净水器,并且水质有保障,安装超滤净水器仅仅是为了改善口感,那么超滤净化后是可以直饮的。

综上所述,超滤净水器净化的水其实不大建议直饮,如果水质污染严重,含有重金属,即便烧开也不建议饮用的。因此最好的做法是选择反渗透净水器。

苏州马小云

超滤净水器的净化效果是非常好的,号称是可以直饮的。众所周知,其实在国外很多国家,自来水本来就是可以直饮的,但是由于本国国情的原因,水要烧开了才能饮用,那么超滤机进化过的水为什么说能直饮呢?

随着社会的飞速发展,我们生活中的空气和水都受到不同程度的影响。特别是水污染的消息无时无刻不在出现问题,所以这就成为我们需要亟待解决的问题。我们知道水中有很多我们看不见的物质,这些其中有很多有害物质,重金属就是其中之一,若进入体内会给身体带来严重的伤害。现在市场上净水器比较受人们的欢迎,特别是超滤净水器可以过滤去除多重有害物质,包括细菌这种微小的物质,那么很多消费者都在问,超滤净水器的水能直接饮用吗?

超滤机即使用超滤技术对水进行净化处理的设备。与其它净水设备的区别在于它的设备中使用有超滤膜。是一种孔径规格一致,额定孔径范围为0.01-0.001微米的微孔过滤膜。采用超滤膜以压力差为推动力的膜过滤方法为超滤膜过滤。一般市场上的超滤膜是0.01微米。

慧慧

可以直接喝,不过小孩子还是不要喝生冷的水

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膜分离的基本原理是什么

膜分离的基本原理:膜是具有选择性分离功能的材料,利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程称作膜分离。它与传统过滤的不同在于,膜可以在分子范围内进行分离,并且这过程是一种物理过程,不需发生相的变化和添加助剂。膜的孔径一般为微米级,依据其孔径的不同(或称为截留分子量),可将膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜,根据材料的不同,可分为无机膜和有机膜,无机膜主要是陶瓷膜和金属膜,其过滤精度较低,选择性较小。有机膜是由高分子材料做成的,如醋酸纤维素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。错流膜工艺中各种膜的分离与截留性能以膜的孔径和截留分子量来加以区别。
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2023-08-17 12:27:425

超滤膜一般有哪些材质,各有什么特点

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2023-08-17 12:38:095

化学各种过滤方法举例..!谢谢.

过滤是在推动力的作用下,位于一侧的悬浮液(或含尘气)中的流体通过多孔介质的孔道向另一侧流动。颗粒则被截留,从而实现流体与颗粒的分离操作过程。被过滤的悬浮液又称为滤浆,过滤时截留下的颗粒层称为滤饼,过滤的清液称为滤液。过滤介质即为使流体通过而颗粒被截留的多孔介质。无论采用何种过滤方式,过滤介质总是必须的,因此过程介质是过滤操作的要素之一。多过滤介质的共性要求是多孔、理化性质稳定、耐用和可反复利用等。可用作过滤介质的材料很多,主要可以分为:⑴织物介质织物是非常常用的过滤介质。工业上称为滤布(网),由天然纤维、玻璃纤维、合成纤维或者金属丝组织而成。可截留的最小颗粒视网孔大小而定,一般在几到几十微米的范围。⑵多孔材料制成片、板或管的各种多孔性固体材料,如素瓷、烧结金属和玻璃、多孔性塑料以及过滤和压紧的毡与棉等。此类介质较厚,孔道细,能截留1~3μm的微小颗粒。⑶固体颗粒床层由沙、木炭之类的固体颗粒堆积而成的床层,称为滤床。用做过滤介质使含少量悬浮物的液体澄清。⑷多孔膜由特殊工艺合成的聚合物薄膜,最常见的是醋酸纤维膜与聚酰胺膜。膜过滤属精密过滤(ultrafiltration),可分离5nm的微粒。2.滤饼过滤与深层过滤根据过滤过程的机理有滤饼过滤和深层过滤之分。滤饼过滤又称为表面过滤。使用织物、多孔材料或膜等作为过滤介质。过滤介质的孔径不一定要小于最小颗粒的粒径。过滤开始时,部分小颗粒可以进入甚至穿过介质的小孔。但很快由颗粒的架桥作用使介质的孔径缩小形成有效的阻挡。被截留在介质表面的颗粒形成称为滤饼的滤渣层,透过滤饼层的则是被净化了的滤液。随着滤饼的形成真正起过滤介质作用的是滤饼本身,因此称为滤饼过滤。滤饼过滤主要适用于含固量较大(>1%)的场合。深层过滤一般应用介质层较厚的滤床类(如沙层、硅藻土等)作为过滤介质。颗粒小于介质空隙进入到介质内部,而长而曲折的孔道中被截留并附着于介质之上。深层过滤无滤饼形成,主要用于净化含固量很少(<0.1%)的流体,如水的净化、烟气除尘等。3.过滤的操作方式根据使用的过滤设备、过滤介质及所处理的物系的性质和产品收集的要求,过滤操作分为间歇式和连续式两种主要方式。根据提供过滤推动力的方式,又有重力过滤、加压过滤、真空过滤和离心过滤之分,其目的都是克服过滤阻力。过滤是使水通过滤料时去除水中悬浮物和微生物等的净水过程。滤池通常设在沉淀池或澄清池之后。目的是使滤后水的浊度达到水质标准的要求。水经过滤后,残留的细菌、病毒失去了悬浮物的保护作用,从而为过滤后消毒创造了条件。所以,在以地面水为水源的饮用水净化中,有时可省去沉淀或澄清,但过滤是不可缺少的。⑴过滤的净水原理。①筛除作用:水通过滤料时,比滤层孔隙大的颗粒被截留;随后,滤层孔隙逐渐变小,较小的颗粒也被截留。②接触凝聚作用:未被沉淀去除的细小絮凝体或脱稳颗粒,因与滤料接触而被吸附;滤料吸附絮凝体后,其吸附作用进一步增强。⑵过滤的净水效率。取决于进水水质、滤料粒径、滤料层厚度、滤池构造、滤速和管理等因素滤速是指每小时通过单位滤池面积的水量。滤速越大,杂质在滤层中穿透越深。但滤速过大会影响滤后水质。⑶对滤料的要求。具有足够的机械强度,不恶化水质,有一定的颗粒级配,经济易得。⑷常用的滤池型式。①普通快滤池,平面为方形或圆形,过滤时,进水由分配渠流人排水糟,然后均匀地分布于滤池表面,再通过滤料层和承托层;最后由滤管系统收集后经清水管排出。洗砂时,清水通过滤管系统由下向上反冲洗,使砂层膨胀浮起,砂数相互摩擦,洗下污泥;污水由配水、排水槽流至分配渠,最后由洗池污水渠排出。快滤池运行可靠,并可通过降低滤速改善出水水质;②双层和三层滤料滤池,是在石英砂层上面再加一层粒径较大、比重较小的无烟媒滤料、因无烟煤层的孔隙大,故截泥能力较快滤池高;③虹吸滤池、无阀滤池和移动冲洗罩滤池:这些滤池的净水原理与普通快滤池相同。它们的共同优点是,减少了阀门,并便于操作管理;但构造复杂。4. 过滤操作过程过滤操作过程一般包括过滤、洗涤、干燥、卸料4个阶段[1] 。①过滤。悬浮液在推动力作用下,克服过滤介质的阻力进行固液分离;固体颗粒被截留,逐渐形成滤饼,且不断增厚,因此过滤阻力也随之不断增加,致使过滤速度逐渐降低。当过滤速度降低到一定程度后,必须停止过滤。②洗涤。停止过滤后,滤饼的毛细孔中含有许多滤液,须用清水或其他液体洗涤,以得到纯净的固粒产品或得到尽量多的滤液。③干燥。用压缩空气吹或真空吸,把滤饼毛细管中存留的洗涤液排走,得到含湿量较低的滤饼。④卸料。把滤饼从过滤介质上卸下,并将过滤介质洗净,以备重新进行过滤[1] 。范围分离滤芯,长度规格有5英寸、10英寸、20英寸和30英寸,可以直接安装在标准的油水分离器上。l.通用型滤芯的长度尺寸有:5”、10”、20”和30”;2.高温(200华氏)滤芯长度尺寸有:10”、30”; 3.多氯化联二苯(PCB)滤芯的长度尺寸为30”;4.乳化物滤芯的尺寸有:常规的有10”、20”、30”;高温(华氏200度)的有10”和30”,大直径有 10”(4.5” x 10”, 1 micron)、20”(4.5” x 20”,1 micron);5.其他规格有:大直径10”(4.5” x 10”)、20”(4.5” x 20”)碳氢化合物过滤滤芯等。所有滤芯,超级吸油不吸水。过滤范围广,能彻底清除水中的烷烃、烯烃、环烷、芳香烃(BTEX)、原油、脂肪族碳氢化合物及溶剂、氯化物、聚合物、胶质重金属、原油和燃料、荧光(sheen)、甲基叔丁基醚(MTBE)、杀虫剂和POPs顽固的有机污染物(PCBs物质、二氧(杂)芑、呋喃、DDT 、艾氏剂、氯丹、狄氏剂、内氯甲桥奈、七氯、六氯苯、灭蚁灵和八氯莰烯)、植物油有机混合物、动物脂肪、TBT、生物杀伤剂、硅油等,经过大量的实践证明,是最有效清除上述污染物的产品。
2023-08-17 12:38:313

ro反渗透膜可以过滤什么

摘要:现如今越来越多的商家开始宣传反渗透式的净水器,能够过滤掉水中那些我们肉眼无法看到的细菌和病毒。说到反渗透净水器,就不得不提RO膜,RO膜是反渗透式净水器的灵魂,也是该净水器中的核心元件。ro膜什么意思?ro膜反渗透净水器原理是什么?下面就来一起详细了解下。ro膜什么意思定义解释RO是英文ReverseOsmosis的缩写,中文意思是反渗透。反渗透是60年代发展起来的一项新的膜分离技术,是依靠反渗透膜在压力下使溶液中的溶剂与溶质进行分离的过程。RO(ReverseOsmosis)反渗透技术是利用渗透压力差为动力的膜分离过滤技术,源于美国二十世纪六十年代宇航科技的研究,后逐渐转化为民用,已广泛运用于科研、医药、食品、饮料、海水淡化等领域。ro膜反渗透净水器原理主要是利用压力表为动力的膜分离过滤技术。RO反渗透膜孔径小至纳米级(1纳米=10-9米),是头发丝的一百万分之一(0.0001微米),肉眼无法看到,细菌、病毒是它的5000倍。在一定的压力下,H2O分子可以通过RO膜,而源水中的无机盐、重金属离子、有机物、胶体、细菌、病毒等杂质无法通过RO膜,从而使可以透过的纯水和无法透过的浓缩水严格区分开来,从而达到净水的目的。ro膜的用途ro反渗透膜可以过滤什么RO膜民用方面最多是用于纯水机方面,作为纯水机净化的过滤装置之一,在自来水到净水的过滤中起了最核心的作用。RO膜能够有效的去除水中钙、镁、细菌、有机物、无机物、金属离子和放射性物质等,经过该装置净化出的水晶莹清澈、甜美甘醇。该装置适用于家庭和宾馆、酒店、医院等企事业单位饮用净水使用。ro膜75g,50g,100g什么区别G是加仑的意思,加仑是个容积单位。1G约等于3.785L,50G是指净水机24小时制水量为50G,约180L;75G是指净水机24小时制水量为75G,约为280L;100g是指净水机24小时制水量为100G,约为450L。ro膜反渗透滤芯多少钱一个反渗透滤芯是根据型号,品牌,产地,产水来定价的,选择时一般要看滤芯厂家的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。RO反渗透纯水机属于高档净水产品,每台售价在1000元至5000元之间。ro膜怎样清洗反渗透膜的清洗方法可以分为两种一种是物理清洗、另一种是化学清洗。一般采用物理清洗方法就可以了。如果不是很严重一般不建议选择化学清洗,因为化学清洗的频次越高,对反渗透膜元件的损伤越大,严重影响了膜系统的使用寿命。ro膜用什么清洗剂好1、酸碱液硝酸、磷酸、草酸、拧棱酸和氢氟酸以及NaOH、KOH等碱类都可用于膜组件的清洗。2、表面活性剂能够提高清洗剂的湿润性,增强洗涤性,增加化学清洗剂和污垢之间的接触作用,使冲洗水的用量和吨洗时间降到最小;如SDS、吐温80、Triton、X-100(一种非离子型表面活性剂)等。3、氧化剂当NaOH或表面活性剂不起作用时,可以用氯进行清洗,其用量为200-400mg/L活性氯,其最适pH值为10-110氧化剂常用于可抗氧化剂的膜。4、酶由醋酸纤维等材料制成的膜,由于不能耐高温和极端pH值,在膜通量难以恢复时,需采用能水解蛋白质的含酶清洗剂清洗。ro膜怎么清洁1、停止装置缓慢地降低操作压力,逐步停止装置。急速停车造成的压力急速下降会形成水锤,将会对管道、压力容器以及膜元件造成冲击性损伤。2、调节阀门首先全开浓缩水阀门;然后关闭进水阀门;接着全开产水阀门(如关闭系统后关闭了产水阀门)。如果错误的关闭产水阀门,压力容器中的后端的膜元件可能因为产水背压而造成膜元件机械性损伤。3、清洗作业首先启动低压清洗泵;然后缓慢地打开进水阀,同时观察浓缩水流量计的流量;调节进水阀门直至流量和压力调节到设计值;最后在10-15分钟后慢慢地关闭进水阀门,停止进水泵。ro膜更换反渗透ro膜安装1、从纸板箱中取出膜元件,拆去塑料包装袋;请注意,膜元件中有保护液,在操作时要小心。2、在膜元件上安装盐水密封圈:如果逆向安装则不能发挥其作用,务请注意。3、装填膜元件:将膜元件不带盐水密封圈的一端从压力容器的供水侧(上流)平行插入,将元件的2/3慢慢推入。这时要注意勿触及压力容器的边缘。4、安装连接插件:将最初的膜元件整体放入压力容器后,安装连接头。将元件间的连接接头插入元件产水中心管内,在安装接头前,可在接头O形圈上涂上硅基润滑剂(个别不允许情形除外)。5、装填第2支膜元件:按步骤1和2的要领在膜元件上安装盐水密封圈。将膜元件的中央集水管插入按步骤4已装好的连接插件。确认中央集水管已完全插入连接插件后,按照步骤3的要领插入第2号膜元件。如果顶过头之后要将膜元件拉出就会脱离连接插件或使盐水密封圈扭曲而造成性能不良,所以在顶人时要慢慢地进行,千万勿顶过头。6、装填后续膜元件:重复步骤4和5,直到所有元件都装入压力容器内,元件和压力容器的长度决定装填数量。将最后的元件推入直到第1支元件的连接接头紧紧地插入压力容器的浓缩水侧的端板接口。7、安装连接插件:装填完所有的元件后,安装连接接头。8、安装供给水侧的端板:根据压力容器的组装指南,在压力容器的供给水侧安装上端板。9、连接好端板处的管道。ro膜多久更换一次正常使用寿命为3-5年左右,反渗透RO膜一般用高分子材料制成。如醋酸纤维素膜、芳香族聚酰肼膜、芳香族聚酰胺膜。因此一种满意的反渗透膜应具有适当的渗透量或脱盐率。反渗透膜的膜孔径非常小,因此能够有效地去除水中的溶解盐类、胶体、微生物、有机物等。系统具有水质好、耗能低、无污染、工艺简单、操作简便等优点。ro膜反渗透滤芯多少时间更换定期更换前置滤芯可以起到保护RO膜的使用寿命,因为前置滤芯长期不换的话,一是到达RO的水流就会少了,二是水质就会越脏,RO的工作压力就要大了,产水的水质也就会降低。建议定时更新纯水机前置滤芯,3-4个月更换一次反渗透滤芯可以保护RO膜。
2023-08-17 12:38:411

MBR池是怎么进水和出水的,不要简单说是上进水下出水,我说的是原理,MBR池里有没有活性污泥?请高手回答

MBR是膜生物反应器,基本上是经过几个池子的,第一个池子是调节池,所有原污水混合使之成分相对稳定。第二个池子是厌氧池,主要是厌氧菌生长的池子,内部是潜水搅拌器不断使厌氧菌的污泥和污水混合。第三个池子是好氧池,内部曝气,好氧菌在大量氧气的水环境中生长可以大量消耗COD,同时氨氮全部转化成硝酸盐。MBR膜同时放在好氧池内,通过负压吸取清水,进入清水池。好氧池有部分的水直接回流到厌氧池,可以使硝酸盐和厌氧池内的氨氮在反硝化菌作用下变成氮气释放。活性污泥在好氧池内,当好氧池内的污泥沉降比超过50%,就必须要开始通过压滤机压成泥饼。压滤机最好选取全自动的,只需要抽取好氧池的水就能直接变成半干的泥了。
2023-08-17 12:38:523

工业用纳滤膜过滤有哪些几种方式?

  内压式过滤:原液先从膜丝内孔进,经压力差驱动,沿径向由内向外渗透过中空纤维成透过液为内压式过滤,内压式过滤可以使用高压大流量的顺冲洗,使冲洗水流与膜孔成切向方向快速流过,从而可以将吸附在膜内孔表面上的污染物冲去,恢复膜的水通量。  外压式过滤:原液经压力差驱动沿径向由外向内渗透过中空纤维膜丝成为透过液,而截留的物质汇集在中空丝的外部时为外压式过滤。外压式超滤膜密封在膜壳内,水流的死角多,无法使用快速直冲的方法清除工业用纳滤膜表面附着的污染物,因而不能完全去污。
2023-08-17 12:39:163

本人想学习膜分离,膜过滤方面的知识,朋友们推荐几本基础的书给我吧。 要基础的,

我是来学习的,论文题目就跟膜分离有关
2023-08-17 12:39:332

初中物理中考复习提纲

这有
2023-08-17 12:33:353

假面骑士genm的自行车什么牌子

应该是杂牌
2023-08-17 12:33:385

小鸡炖蘑菇做法的英文翻译

  小鸡炖蘑菇  主料:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)  调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油  做法:  1.将小仔鸡洗净,剁成小块;  2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;  3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。  The chick stews to pester host material: Young chicken pesters 75 grams (filbert mushroom being northeast China best of) condiment 750 grams- 1000 grams: Onion , the ginger, do the pimiento , aniseed , soy sauce , cooking wine , salt , candy , edible oil method of work:  1. Wash small chick clean , chop becoming a small piece;  2. With temperature bleb, 30 minutes, wash the mushroom clean a stand-by;  3. The seat boiler fever of burning , puts a little oil inside, the queen introduction chicken piece turns fever of treating oil over stir-fry, put onion , ginger , aniseed inside till chicken changes colour , do the pimiento , salt , soy sauce , candy , cooking wine , colour is stir-fried dividing evenly, add appropriate amount water stew to be in favor for about 30 minutes in pouring into a mushroom behind ten minutes or so, stewing being to be accomplished.
2023-08-17 12:33:461

关于电动机的物理问题(追加50分)

电机不接上的时候,电池电压2.6v,那叫空载电压;电机打开后,电池电压1.5v,原因是电池内部也存在电阻,这个电阻叫内阻;当电池向负载供电的时候,内阻也消耗能量,产生压降,电池越旧,内阻越大,负载能力越低;电机运转的时候,是有感应电动势,但是这个感应电动势和供电电源方向是相反的,有这个感应电动势,流过电机的电流就会减小,假如你强行将电机捏住不让它转,电机就不会产生感应电动势,这时候电机相当于一根导线直接把电池正负极连接短路了,你这时候量量电压,是不是很小了,因为这时候电流很大;
2023-08-17 12:33:505

mandarin是什么意思?

一、含义不同1、mandarin 作名词时,意思是普通话、旧时中国政府的高级官员;作形容词时,意为官僚的、中国式服装的、过分文雅的。2、Chinese 作名词时,意思是中文、汉语、华人、中国人;作形容词时,意为中国的、中文的、中国人的、中国话的。二、来源不同1、Mandarin 这个词第一次是出现在明朝的《利玛窦中国札记》这本书中,意思是“官僚”,来源于葡萄牙人。而葡萄牙人又是借用了马来西亚语menteri这个词,意思是部长。以前葡萄牙人见到中国政府高官时都用Menteri一词来代指中国的“大官”。但是由于葡萄牙人对这个词的发音掌握不准,所有他们就在后面加了一个n,也就是Menterin,发音就是Mandarin。2、Chinese 的格式是源自古英语的构词法。China在英文中最初的拼写是Cin、Chin,来源于拉丁文的Sina,属于弱变格需要加-ese变为生格。词根-ese来源自拉丁语的-ense(中性),加在地名后面表示某个地区有的东西,所以-ese结尾的词语对于人来说是不太尊重的称谓来源于此。三、用法不同1、mandarin作普通话之意时,仅用于指以北京语音为标准音,以北方话(官话)为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的现代标准汉语。2、Chinese指的是所有的中国国内的语言,包括各种方言都可以说是Chinese。参考资料来源:百度百科-mandarin参考资料来源:百度百科-chinese
2023-08-17 12:33:501

买了彩虹六号围攻后也注册了udi可是没有游戏只有个Activate a key 我该怎样才能玩?

首先建议先在uplay的设置把系统语言调成中文。然后这里是填的激活码,在steam里购买后是有一连串数字英文的混合体的,把那段东西复制粘贴到这里就可以了。如果找不到就在steam库里-彩虹六号-右边一栏里的序列号查看复制。
2023-08-17 12:33:522

为什么动物性原料的滋味比植物性原料鲜美

所用的原料概括地讲,可分为动物性和植物性两大类。动物性原料:包括畜肉类、家禽类、水产类、野味类、奶制品类、蛋类、鱼肉制品类;植物性原料:包括粮食类、蔬菜类、水果类、调味品类等、西餐在选择烹调原料上,除法式菜比较广泛外,一般没有中餐选料范围广,但用料讲究。 (一)畜肉类 在西餐中用量最大的是牛肉,特别是小牛肉;其次是羊肉、猪肉;再次是其他一些畜肉,如马肉,狗肉等。不过畜肉很少使用。 1.牛肉 西餐在牛肉的使用上很讲究,一般把牛肉分为5级,根据不同的肉质恰当选用。 特级肉 特级肉是指牛的里脊。因为这个部位很少活动,所以肉纤维细软,是牛肉中最嫩的部分。里脊在西餐中用来做各种高级的菜,如煎里脊扒、奶油里脊丝、铁扒里脊等。 一级肉 一级肉是牛的脊背部分,包括外脊和上脑两个部位。这部分肉肥瘦相间,肉质软嫩,仅次于里脊,也是优质原料。用来做上脑肉扒、带骨肉扒、烤外脊等最为适宜。 二级肉 牛后腿的上半部分是二级肉,其中包括米龙盖、米龙心、黄瓜肉、和尚头等部位。米龙盖肉质较硬,适宜焖烩;米龙心肉质较嫩,可代替外脊使用;和尚头肉质稍硬,但纤维细小,肉质也嫩,可做焖牛肉卷、烩牛肉丝等。 三级肉 三级肉包括前腿、胸口和肋条。前腿肉纤维粗糙,肉质老硬。一般用于绞馅,做各种肉饼。胸口和肋条肉质虽老,但肥瘦相间,香硕味美,用来做焖牛肉、煮牛肉最为合适。 四级肉 四级肉包括脖颈、肚脯和腱子。这部分肉筋皮较多,肉质粗老,适宜煮汤。腱子肉还可酱制。 牛的尾巴筋皮多,有肥有瘦,可以用来做汤或做烩牛尾、咖喱牛尾等菜。 另外,西餐选用牛肉的最大特点是非常讲究用小牛肉和奶牛肉,这是和中餐不同的地方。 小牛肉:小牛是指出生后半年左右的牛。这种小牛肉质细嫩,汁液充足,脂肪少。它的里脊除适宜煎炒外,更适合做炭烤里脊串。小牛的后腿,除用于煎、炒、焖、烩外,还可以做烤小牛腿。小牛的脖颈和腱子可以煮吃,清爽不腻,十分佳美。这些用途都是一般牛肉不能比拟的。 奶牛肉:这里说的奶牛是指出生后两个月以内的牛犊。这种牛肉质极嫩,而且汁液充足,脂肪少。在西餐中被认为是牛肉质中的最上品,用途很广,煎 、炒、烤、焖均可。 2.羊肉 在羊肉中用量最大的是一般羊肉 。也讲究使用小羊。 一般羊肉以生长期在1年半左右,出肉率约20千克的绵羊最为理想。一般羊肉可分为3个等级。 一级肉 包括里脊、外脊和后腿,是羊肉中用途最广的3块肉,可用于煎、炸、烤、焖多种烹调方法。常见的菜有炸羊排、煎羊排、烤羊腿等。 二级肉 包括前腿、胸口和肋骨。这部分肉较老。可做焖肉或煮汤。 三级肉 包括脖颈、肚脯和腱子。这3块肉筋皮较多,可用来绞馅做肉饼。 小羊又叫羔羊,是指出生四五个月的绵羊。一般出肉率约10千克,肉质鲜嫩,是西餐中很考究的原料。用小羊肉制作的炭烤羊肉串,鲜香佳美,常用于各种高级宴会。在西餐的盛大宴会中,还常常烤整小羊,以增添宴会的隆重气氛。 猪肉:猪肉在西餐中用量较小。常见的猪肉菜肴有炸猪排、烤猪肉等。但小奶猪在西餐中却是作为上等原料使用的。这种小猪肉质鲜嫩,脂肪很少,以出生1个月左右,毛重7.5~10千克的最为理想,可煮,可烤。尤其是整只的烤小奶猪,可以做高级宴会的主菜。 另外,各种牲畜的内脏,特别是肝脏在西餐中用量也很大,常用来做各种煎肝和肝泥。 (二) 家禽类 家禽肉质比较软嫩鲜美,同时含有丰富的蛋白质、维生素及无机盐,是一种很好的菜肴原料。在西餐中经常使用的家禽类有如下几种。 1.鸡 鸡在西餐中比较常用。 隔年鸡 对于烹调来讲,年龄在1年以上,体重约1.25千克的隔年鸡最为适用,这种鸡含有较多的可溶性蛋白,用来煮汤最为适宜。用来烹制各种菜肴,其味道也很鲜美。可带骨做,也可去骨用,在使用时一般要按照鸡的不同部位分别选用。 例如,鸡脯和鸡里脊是鸡的主要部位。这部分肉筋很少,肉质白细,是鸡身的最好部位,适于煎、炸、炒等多种烹调方法,可制成各种大菜,如黄油鸡卷、炸鸡排、奶油鸡肉丝等。鸡腿筋较多,肉质较老,可用于焖、烩或煮汤。煮过的鸡腿还可心做煎鸡腿、炸鸡腿等。 当年鸡 当年鸡中以当年母鸡最为理想,这种鸡俗称大雏母,肉质肥嫩。鸡脯和鸡腿可以同用,也能代替老鸡用。煎、炸、烤、焖均可,是一种理想的原料。 笋鸡 笋鸡也叫童子鸡或仔鸡,是指当年刚孵化不久的小鸡,以250~300克重的最为适用。这种鸡肉质极嫩,开锅即熟,可炸、煎、焖。在西餐中常常整用。如黄油焖笋鸡、铁扒笋鸡等,都是名贵大菜。 火鸡 又名吐绶鸡,原产北美,是西餐中特有的烹饪原料,其肉质极为白细鲜美。 火鸡的各部位名称和其他鸡相同。脯肉雪白细嫩;腿肉发灰,较老。火鸡不宜煮汤。适宜做菜,主要做法是烤。而且都是整烤。可以整上,也可以零用。嗉囊还可瓤馅,也可与腿脯搭配使用,火鸡的心、肝、胗(胃)可以煮或焖,也可以与鸡同烤,味道都很鲜美。火鸡是西方国家在圣诞节和除夕必备的食品。 2.鸭、鹅 鸭和鹅也是西餐菜中常见的原料。鸭的用量仅次于鸡,鹅因货源不足用量较少。鸭和鹅的用途不如鸡广泛。但鸭与鹅一般都较鸡肥硕,味道非常浓郁,所以在餐席上它们是比鸡名贵的,常在比较高级的宴会中使用。 (三) 水产类 水产类原料的特点是水分充足,味道鲜美;在烹调时水分损失较少,用各种海味烹制的菜肴肉质松软,易于消化,深受人们的欢迎。水产类食物在西餐中占有重要位置。从营养学的角度来看,水产类的营养价值是较为理想的。下面就西餐中使用较广泛的一些水产品向读者做一简单介绍。 1.鳜鱼 鳜鱼俗称桂鱼,又名桂花鱼、花鲫鱼,是西餐中非常名贵的鱼。鳜鱼肉质细嫩,没有食草鱼类那种土腥味。在西餐中鳜鱼的用途非常广泛,既可作为一般西餐,也可用于高级宴会,而且煎、烤、煮、烩、冷吃、热用均可。较有名气的菜有吉林炸鳜鱼、奶汁烤鳜鱼、马乃兹鳜鱼等。 2.比目鱼 其鳞小皮厚,全身只有1根大刺,是出肉率最高的一种鱼。肉质鲜美,没有邪味。比目鱼在西餐中可用于煎、炸、烤、煮、烩等多种烹调方法。但不如鳜鱼名贵,因而很少用于高级宴会。 3.鲈鱼 其肉质白细,但略有腥味,没有鳜鱼名贵,也不如比目鱼味美。但这种鱼产量较多,近几年在我国西餐中用量很大。鲈鱼用途很广泛,各种烹调方法都可使用。 4.大马哈鱼 分布于太平洋北部,也产于我国黑龙江流域,是名贵的冷水性鱼类。大马哈鱼在俄式菜中用量较大。其鱼子营养非常丰富,是俄式菜中名贵的冷吃。 5.沙丁鱼 广泛分布于温带海洋中,产量极多,是世界上重要的海产经济鱼类,在西餐中用量也很大。由于沙丁鱼体形小,产量多,所以适宜做罐头。用沙丁鱼制作的罐头,肉质软烂,骨刺皆酥,在西餐冷菜中大量使用。 6.大虾 也称明虾、对虾,产于我国黄海、渤海及朝鲜西部沿海。其肉质细嫩,味极鲜美,在西餐中大量使用。大虾既可做汤,又能做菜。各种烹调方法都很适宜,是非常理想的烹饪原料。常用于宴会,较为名贵。 7.龙虾 龙虾在法式菜、英式菜、美式菜中经常使用,在日本菜中用得最多。肉鲜味美,冷吃、热菜均可烹制。由于龙虾外壳美观,所以上菜时常常连同甲壳一起上台,美观大方,饶有风味,经常用于宴会。 8.蟹类、贝类水产品 在西餐中也有使用,但用量不大,这里就不作介绍了。 (四) 野味类 野味类原料是野生可食性动物的总称。野味类的营养成分与家禽家畜相似。各种野生动物在冬季最肥美,很多西方国家都有在冬季吃野味的习惯。一般来说,由于野生动物到处觅食,活动量大,觅取的食物也杂,所以肌肉的纤维粗糙,脂肪较少,并带有土腥味,在西餐中不是很讲究的原料。但由于野生动物平时不多见,而且别有风味,所以也是调剂花样、丰富生活的好食品。 在西餐中常见的野味有山鸡(俗名叫野鸡)、野鸭、野兔等。野味虽然含有较多的可溶性蛋白,但有异味,所以不宜煮汤,主要做法是烤、焖、烩,山鸡还可以煎、炸。如烤山鸡、煎山鸡串、奶油焖野鸭、红酒焖野兔等。 (五) 奶 类 奶类食品在西餐中用途极广,几乎每餐都离不开它。奶类的品种很多,常见的有牛奶、酸奶、奶油、黄油、吉司等。 1.牛奶 牛奶在西餐中用途非常广泛,除作为饮料外,还可以做汤和菜,以早点中用量最大。 2.酸奶 一般的酸奶都是牛奶经乳酸菌发酵后在凝乳酶的作用下形成半流质状的食品。营养价值较高,有助于消化,易被人体吸收,一般用于西餐早点。 3.奶油 有鲜奶油和酸奶油之分。它们都是经过加工从牛奶中分离出来的,其主要成分是奶的脂肪和水分。鲜奶油为乳黄色,呈流质状态,在低温下保存可呈半流质状态,加热可溶化为液体,有一股清新芳香味。鲜奶油经乳酸菌发酵即成酸奶油。酸奶油比鲜奶油稠,呈乳黄色,有浓郁的酸奶制品的芳香味。鲜奶油和酸奶油在西餐中作为调味品广泛用于各种汤、菜及饭点中。 4.黄油 是从奶油中分离出来的,但不是纯净的脂肪,常温下为浅黄色的固体。黄油极易被人体吸收,而且含有丰富的维生素A、D及一些无机盐,气味芳香。黄油在西餐中用途很广,可直接入口,也可作为调料用于汤、菜、点心中。只要来到西餐厨房就可以闻到浓郁的黄油香味。这种独特的香味是西餐的一大特点。 5.奶酪 又叫干酪、起司(英文cheese的译音)。是牛奶在蛋白酶的作用下浓缩、凝固,并经多种微生物的发酵作用制成的。色浅黄,呈固体状态。为了便于保存,成品都以杨梅色的腊皮做包装。吉司营养丰富,可以切片直接食用,也可以调制各种菜肴。吉司具有一种奇异的香味,不常吃者一般不太习惯,其实越嚼越香,是西餐中独具风味的奶制品。 (六) 蔬菜类 蔬菜在西餐中占有重要位置,既可作主料,也可作副料和配料,冷、热菜都离不开它。目前西方人对蔬菜的兴趣越来越大。西餐所用的蔬菜品种很广泛,其中有不少都是当地品种。我国西餐只能选用有代表性的蔬菜作原料,其中大量使用的有土豆、葱头、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、生菜、红菜头、豌豆、辣根等。这些蔬菜几乎每餐必不可少。下面只介绍西餐中特有的蔬菜。 1.红菜头 红菜头也叫紫菜头,外形好像扁状的萝卜,皮薄,呈深褐色;肉紫红,色极浓艳;味微甜。主要产于俄罗斯,我国北方也有栽培。红菜头是红菜汤的主要原料,也用来做冷菜和配菜。 2.生菜 常见的有团生菜和生花生菜两种。团生菜的外形有些像小棵的绿色圆白菜;花生菜则无明显的包心,叶片张开,状似鹿角,略带苦味。这两种生菜都极为清香爽口,适宜生吃。主要用于凉拌和配菜。 3.辣根 辣根原产于欧洲,目前我国也有栽培。是一种草本植物的根,外皮较厚,呈黄白色,根肉洁白,味极辛辣。在西餐中主要用于调味,把去掉皮的辣根擦成泥,加糖、醋精、盐,然后兑入凉开水搅匀,即成辣根少司,可以佐食冷烤或冷鱼等菜。味清香辛辣,七窍皆通,是西餐特有的风味。 4.葱头、胡萝卜、芹菜 这三种菜在西餐中除用于制作各种菜肴外,还普遍作为香料使用。因为这三种蔬菜都含有挥发性物质,具有独特的香味,可以刺激食欲,所以西餐在制作各种烤、焖菜和清汤时,都用这三种蔬菜来提味。 (七) 水果类 水果是西餐中不可缺少的食品之一。不但用于生食,还用来制成各种菜点,如水果沙拉、苹果排等。常用的水果有苹果、柠檬、菠萝、梨、桃、草莓、樱桃等、下面把市场上比较少见的柠檬和草莓介绍如下。 1.柠檬 柠檬是英文Lemon的译音,也可直译为香桃。柠檬是热带性植物,椭圆形,外皮和橘子相似,但较厚。非常芳香,果汁极酸,在西餐中广泛用于调味。西方人也常生吃,还可以切成片放在红茶中制成柠檬茶。柠檬茶酸甜芳香,开胃健身,西方人普遍喜欢食用。 2.草莓 也叫洋莓,是草本植物,形状有些像大桑椹,颜色紫红,果皮很薄,味道较酸,汁液充足。草莓主要供生吃,也可制成草莓酱,作为饭点用。常见的有奶油草莓,它是把草莓的柄去掉,洗净,然后将其装入高脚玻璃杯内,浇上加糖搅好的奶油,红白相间,非常艳丽,味酸甜香美,是西餐中比较受欢迎的一种饭点,也可做奶油草莓大蛋糕,上面摆上草莓,挂上一层冻粉汁,又亮又红。 (八) 调味品 调味品是决定菜肴风味的关键原料。西餐调味品与中餐调味品迥然不同,而且有部分调味品是一些国家的土特产,我们不易见到。目前我国西餐常用的调味品有盐、糖、味精、辣酱油、醋精、番茄酱、香叶、黑胡椒、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉、丁香、肉寇、酒类等。 1.番茄酱 是用新鲜西红柿加工制成的罐头制品,颜色赤红,较酸,保留鲜西红柿的香气,番茄酱一般是用来做调味和增加菜肴的艳丽色彩的,各式西菜都普遍使用,是西餐的重要调料之一。 番茄酱含有大量有机酸,可刺激食欲,帮助消化,尤其在蔬菜淡季,更是调剂饮食的佳品。罐头番茄酱开罐后就不宜在原罐中保存,以免氧化,可加同等体积的清水,并加适量的糖,用油在微火上至油色深红,然后存放起来,随时食用。这样处理可使番茄酱色味具佳,也易保存。 2.番茄少司 是番茄酱经进一步加工制成的调味汁,大都是瓶装。番茄少司呈稀糊状,色深红,味道酸甜适口。可直接入口,也可用于调味,西方人都喜欢食用。 3.辣酱油 是用多种原料配制的调味品。深棕色,味道以辣酸、咸为主,并有多种调味品的芳香味。国内产品以上海梅林牌辣酱油最佳。辣酱油在西餐中的作用与中餐中的酱油相似,是用途很广的调味品之一。 4.咖喱 咖喱是英文Curry的译音,是由多种香辛原料配制而成的调味品,以印度产的质量最好。咖喱粉色深黄,味香、辣、略苦,在西餐中广为使用。目前我国的咖喱粉是以姜黄粉为主,与白胡椒、芫荽子、小茴香、桂皮、八角等配制而成的。 5.胡椒粒、胡椒粉 胡椒是热带植物,我国南方有栽培,其浆果干后变黑,称为黑胡椒粒,去皮后称为白胡椒粒,也可制成黑、白胡椒粉。胡椒粒和胡椒粉味道辛辣芳香,其中黑胡椒味道尤浓,是中西餐中普遍使用的调味品。 6.香叶 是月桂树的叶。月桂树原产地中海一带,我国南方有栽培。这种叶有浓郁的香气,在西餐中广泛使用。 7.丁香 原产东南亚,我国南方也有栽培,不同于北方观赏的丁香花。丁香含有丁香酚等芳香物质,在西餐冷菜中用量较多。
2023-08-17 12:33:591

韩国特色美食有哪些

韩国拌饭、冷面、部队火锅等。韩国(Korea),全称大韩民国(____/大韩民国DaehanMinguk),简称韩国(__/韩国Hanguk),又称南韩、南朝鲜。成立于1948年8月15日,是位于东亚朝鲜半岛南部的共和国,国名来源于古代朝鲜半岛南部的三韩部落(辰韩、马韩、弁韩),英文名Korea源于古名“高丽”。韩国的行政首都是世宗,总统府和国会目前仍在首尔,韩国成为拥有两个首都的国家。
2023-08-17 12:34:093

全球十佳发动机排名

全球十佳发动机排名是宝马3.0T(B58)涡轮增压直列6缸发动机、福特5.0升V8发动机、日产2.0TVC-Turbo可变压缩比发动机、雪佛兰6.2LOHVV8发动机、福特3.0T DOHC涡轮增压柴油发动机、菲亚特-克莱斯勒3.6升双顶置凸轮轴PentastarV6直喷汽油发动机、现代120千瓦燃料电池/电力系统、本田2.0升阿特金森循环i-VTEC发动机、现代150千瓦纯电力系统、丰田2.0L阿特金森循环发动机双电机混合动力系统。1、宝马3.0T(B58)涡轮增压直列6缸发动机宝马3.0T(B58)涡轮增压直列6缸发动机沃德十佳已经发布多年,而宝马发动机获得了34个十佳发动机奖项。2016年,搭载全新发动机的B58直列六缸荣获当年十佳发动机奖。在宝马升级现有模块化发动机后不久,新的B58TU出现了。在测试过程中,新X5的动力表现相当完美,而百公里油耗始终在11.7升以下。2、福特5.0升V8发动机福特的大排量自然吸气发动机是本沃德十佳发动机的常。这一次,2019款福特的5.0升V8车型依然盘蹈前十。去年的V8车型和今年的V8车型虽然排量都是5038ml,但并不是同一个发动机。新款车型气缸直径加大,冲程缩短,峰值扭矩不变,但最大功率提升至480马力。3、日产2.0TVC-Turbo可变压缩比发动机VC-Turbo是近年来最具颠覆性的发动机。可变压缩比技术使四冲程发动机进入了一个新时代。可变压缩比意味着发动机可以在动力和油耗之间切换,不仅省油,而且爆发力非常强大。民用发动机最先进的技术,在VC-Turbo上就能看出来。4、雪佛兰6.2LOHVV8发动机雪佛兰V8大排量汽油发动机内部代号为L87,替代L86作为通用旗下皮卡、SUV、面包车的动力系统。这种发动机可以提供强大的扭矩输出,制造成本低。但是不能满足能耗的要求,而L87可以更好的监控发动机工况,可以根据情况关闭气缸,达到节油减排的目的。5、福特3.0T DOHC涡轮增压柴油发动机上一次进入沃德十佳榜单的柴油发动机是菲亚特克莱斯勒集团的3.0升柴油发动机,而今年的福特3.0升V6涡轮增压柴油发动机也是在欧洲设计和制造的,并采用了大量锻造工艺来提高强度和降低自重。提高了发动机的响应速度;使其扭矩更强,油耗更低。6、菲亚特-克莱斯勒3.6升双顶置凸轮轴PentastarV6直喷汽油发动机菲亚特-克莱斯勒集团的3.6升DOHCPentastar V6汽油发动机自几年前问世以来,已经获得了各种奖项。至于获奖原因,也很简单:动力输出好,平顺,扎实,便宜,适合成为各种大型车的入门级动力系统。7、现代120千瓦燃料电池/电力系统燃料电池已经成为新能源汽车的一个趋势,长城汽车已经开始布局氢燃料电池。但现代汽车的燃料电池技术是行业领先水平,最大续航里程612公里,加满气的时间也只有5分钟。值得注意的是,氢燃料电池汽车需要配备更大的气罐或其他储能设备,但这不会影响Nexo的乘坐和存储空间。8、本田2.0升阿特金森循环i-VTEC发动机雅阁混动车型搭载的本田2.0L阿特金森循环发动机,可以说是目前汽车行业口碑和品质都非常优秀的一款,本田的汽车发动机也是全球公认的故障率最低的。本田这款发动机的热效率最高可达40%,在热效率上仅次于丰田凯美瑞混动搭载的发动机(41%)。9、现代150千瓦纯电力系统Kona燃油版在国内命名为ENCINOAngsino。但是在中国没有卖。这款Oncino动力电池为64kWh锂离子电池组,驱动系统为150kW永磁同步电机。最大功率150Kw,最大扭矩390nm.值得注意的是,现代Encino纯电动版在EPA测试循环中的续航里程高达415km。10、丰田2.0L阿特金森循环发动机双电机混合动力系统2018年,丰田新一代凯美瑞的2.5升汽油发动机-电机混合动力系统以41%的超高热效率征服了评审团,M20A-FXS的小排量2.0升汽油发动机凭借出色的表现登上舞台。优化热效率管理系统和传动系统,最终使搭载这套动力系统的雷克萨斯UX250h拥有出色的动力性能和极低的油耗。
2023-08-17 12:34:251

产品有多层级包装,包装层级是否需要赋多个UDI码?

需要。在中国物品编码中心GS1 UDI专区可以通过不同的项目代码、包装指示符来区分多个包装层级的赋码规则。
2023-08-17 12:33:301

国外已有GS1厂商识别码,国内总代如何实施UDI?

GS1 UDI专区可以将国外厂商识别代码进行数据同步,同步后自动生成符合国内标准的产品DI,按照国内的赋码规则进行赋码。
2023-08-17 12:33:231

五笔打字,为什么“头”字是udi,ud还能理解,这两笔已经可以构成一个“头了”,为什么还要加 i 呢?

是识别码
2023-08-17 12:33:163

国外产品已使用GS1编码,国内总代如何实施UDI?

企业可通过中国物品编码中心GS1 UDI专区,将国外厂商识别代码进行数据同步。同步后系统辅助生成符合国内标准的产品UDI。
2023-08-17 12:33:051

老师要我们交100个关于散打的单词,请各位大侠帮帮忙吧!很急呀!!!

Defensive partner; Guadang defense; where copied defense; outside copied defense; knee raised the defense; interceptor defense; flash defense; side flash defense; dive defensive jump defense;
2023-08-17 12:32:585

初中物理自制电动机刮漆为什么只刮一半

直流电动机由于电流的方向不变,因此当转过平衡位置时所受的磁场力就会和运动方向相反,而使电动机无法一直转动。而事实上的电动机能一直转动下去的主要原因是有个叫换向器的结构,它的作用就是当线圈每次转过平衡位置时自动改变线圈中电流的方向,从而保证靠近N、S磁极的导线所受到的磁场力的方向不变,从而使线圈一直按同一个方向转动。自制电动机由于换向器不好制作,因此刮掉一半的目的是让线圈在转到下一个半圈没有电流,不受到磁场力(此时磁场力是阻力),线圈可以由于惯性而转过这个半圈,然后转到原来位置又有电流受到磁场力(此时为动力),线圈继续转动,这样就可以一直转动下去了。全刮了就是上面说的,线圈不会一直转下去了,因为在下一个半圈时的磁场力是阻力,阻碍线圈继续转动。
2023-08-17 12:32:584

mandarin是什么意思?

是橙色的意思.
2023-08-17 12:32:537

初中物理经常用到的单位换算 详细再详说后解释下 谢谢 有大奖哦

太多了,就给你个地址吧http://zhidao.baidu.com/question/92860797.html?si=1
2023-08-17 12:32:494