马来西亚10大必吃美食

说的我饿了

laksa英[/u02c8lɑu02d0ksu0259/] 美[/u02c8lɑu02d0ksu0259/]n.叻沙汤米粉(远东食物)[U] 叻沙汤米粉（远东食物）a Far Eastern dish consisting of noodles served in sauce or soup双语例句1、Other than Laksa, there are also Mixed Beef Soup and Claypot Chicken Rice. 怡丰茶餐厅除了Laksa之外还有牛杂汤和砂煲鸡饭。2、Stewed lamb, mixed vegetable and laksa noodle are combined in a home-made broth base. 焖羊肉、蔬菜及粗米粉，溶入独家秘制的汤底。

1、叻沙 [lè shā] 。 2、叻沙又称喇沙（马来语:Laksa），是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理，主要材料有虾膏、虾米、干葱等。 3、娘惹叻沙的典故“娘惹（Nyonya）”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇（Baba）”，到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。

laksa是马来西亚娘惹菜的一种面食料理，叫做叻沙。叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。 laksa是什么意思 叻沙汤米粉（远东食物） Other than Laksa, there are also Mixed Beef Soup and Claypot Chicken Rice. 怡丰茶餐厅除了Laksa之外还有牛杂汤和砂煲鸡饭。 Our student handbook would prohibit cooking laksa in the Student Lounge and eating durians in the Mini-Gym – behaviors that would make one obnoxious to others in this community. 我们的学生手册上已经指明不可以在休息室烹煮咖哩也不可以在健身房吃榴莲，此类的行为会在社体中引起公愤。 最新单词 declaimer的中文意思n. 演说者,朗读者 declaim什么意思及同义词vi. vt. 巧辩,演讲,朗读 deckzelle是什么意思及用法外皮细胞 deckle-edge的中文解释a. 有毛边的 deckle是什么意思及反义词n. 定纸框,手工制纸的毛边 decking是什么意思及反义词n. 装饰;铺石;桥石板 deckhouse的中文翻译及音标n. 舱面船室

即使没去过新加坡、马来西亚旅游，也一定看过、听过当地知名的料理「叻沙」，这款面食曾经被CNN旗下的旅游网站选为全球50大美食中的第7名，甚至有美国的网路媒体将它列入死前必尝的世界十大美食之一。叻沙是什么?魅力在哪里?吃之前先来补充关于它的小知识。什么是叻沙Laksa 叻沙在马来语中指的是咖喱面(或香料面)，为新加坡、马来西亚地区的代表小吃之一，是一道起源于南洋的娘惹注1料理，因为娘惹料理通常都是私传，因此各家叻沙做法不同，有着多样的口味，最常见的是咖喱叻沙或亚参叻沙：前者在口味偏甜的南马及新加坡相当盛行，一大特色是会加咖喱及椰浆;后者的口味偏酸辣，多见于中马、北马地区。 注1：娘惹Nyonya 指的是15世纪初期到17世纪之间，定居在马六甲、印尼、新加坡、泰国和缅甸一代的华人，与马来人通婚生下的混血女性后裔。 咖喱叻沙Curry Laksa 一般的市面上的「叻沙」泛指咖喱叻沙，盛行于大马南部、新加坡和泰国等地，在北马则多被称作咖喱面(Curry Mee) ，我们在台湾吃到的多是这一种，亦是美国网路传媒赫芬顿邮报评选为死前必尝的世界十大美食之一。 咖喱叻沙最大的特色是使用加了椰奶的咖喱汤头，味道浓郁。 汤头是叻沙的美味灵魂，咖喱叻沙主要使用咖喱酱、椰奶及柠檬叶、南姜、香茅等南洋香草等材料煮出汤底;再淋上助开胃的椰浆奶水，便完成浓郁的汤头，搭配油豆腐、豆芽菜、鸡肉、虾子及鱼片为佐料，即为一碗兼具甜、咸且微辣的浓浓南洋味汤面，大大刺激夏天不振的食欲。 在星国，叻沙的重要性犹如台湾的蚵仔面线，非常普及且口味多样，当地最盛行的是咖喱叻沙之一的加东叻沙(Katong Laksa)，加的是以米浆蒸成的粉条—濑粉，切成小段后用汤匙食用，一般会以雪蛤为配料，微甜汤头带着奶香，滋味相当丰美。 亚参叻沙Asam Laksa Asam 是酸的意思，Asam Laksa 就是指酸的咖喱面，源起于大马北部的槟城地区，是当地最近代表性的传统美食之一，相较于咖喱叻沙，亚参叻沙吃起来比较酸也比较辣，曾入榜CNN的全球50大美食。 亚参叻沙会使用鲜鱼来熬煮汤底，加入峇里煎酱注2、叻沙叶(Daun Kesum)、洋葱及薄荷等多种蔬果，并以东南亚常见的罗望子果实提出酸味;特别的是，这种酸式叻沙不加椰奶，以融合泰式酸辣汤做法呈现，汇集甜、酸、辣于一身，吃起来有浓浓的鲜味。 注2：峇拉煎酱 Belachan，以小虾与棕榈油腌制而成的虾酱，也常用于虾酱空心菜。 由于槟城人嗜甜，所以当地在享用亚参叻沙时，都会加入较多带有甜味的虾膏，口味特别甜，是为槟城叻沙(Penang Laksa) ;因此虽然亚参叻沙在大马各城市有许多不同的口味，如怡保、吉打地区的味道都偏酸，不过多数人说到亚参叻沙通常都是指槟城叻沙。 亚参叻沙的汤头酸香微辣带香茅清香及虾酱海味，非常开胃。

新加坡叻沙的读音为 lè shā，其中“lè”发第二声，“shā”发阴平声叻沙（Laksa）是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方的叻沙做法和味道也有极大差异，一般马来西亚和新加坡华人所指的叻沙多为咖喱叻沙（Curry Laksa）或亚参叻沙（Asam Laksa）。叻沙

　　叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa)，是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。　　叻沙大致分为两种：咖哩叻沙及亚三叻沙。　　亚三叻沙 (Assam Laksa)　　亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词，经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝，黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟. 并且冠上“petis udang”或“hae ko ”，浓的虾味甜酱，美味非常。汤料主要的成份是：辣椒、香茅、罗望子、柠檬酸、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼(ikan kembung)、盐、水、淀粉。新加坡加东叻沙(Katong Laksa)　　　　新加坡加东叻沙　　正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等，再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅嚐一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。　　娘惹叻沙　　娘惹叻沙的典故“娘惹(Nyonya)”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇(Baba)”，到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。　　娘惹从小学习的娘惹菜是以传统中式食物和烹饪手法，并擅长将马来西亚的香料及材料，运用中式的烹饪方法变化出不同菜肴，而这种烹煮方法则称为娘惹菜，娘惹菜最注重各种香料酱汁，有40多种不同的酱料混合，常用的香料有蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、班兰叶、亚参、酸柑、参巴辣椒、椰浆、玉桂、石栗等等，带出各种截然不同的口味，味道偏浓，以甜酸、微辣为主。娘惹菜的代表有叁芭臭豆鱼头、虾酱鸡、鱼鳔汤、椰浆饭、娘惹粽、摩摩喳喳、九层塔等。其中最有代表性的，当数叻沙(Laksa)和娘惹糕点。　　娘惹叻沙的之所以可以成为娘惹菜的代表，是因为它的配料种类众多，烹调细节烦琐，所需香料都是用纯手工捣碎，并用土锅炒制，这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味，再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制，这样叻沙汤汁就煮好了，吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉，然后撒上麻疯柑叶、姜花和酸柑汁，就是一碗正宗的娘惹叻沙了，烹煮叻沙汤汁很需要些功夫，但是如今有煮好的汤包可买到，只需要加入椰浆和自己喜欢的配料，就能享受娘惹美味了。

叻沙和冬阴功是泰国和越南两种不同的汤类。叻沙（Laksa）是一道起源于马来西亚的汤类，主要食材包括米粉、虾、鸡蛋、豆芽等。叻沙在马来西亚和新加坡非常受欢迎，尤其是在马来西亚的槟城和新加坡。冬阴功（Tom Yum Goong）是一道起源于泰国曼谷的汤类，主要食材包括大头虾、草菇、鱿鱼、鱼露、青柠檬等。冬阴功在泰国和越南都非常受欢迎，尤其是在泰国曼谷和越南河内。虽然叻沙和冬阴功都是泰国和越南的汤类，但是它们的做法和口味略有不同。叻沙通常是将米粉煮熟后，加入虾、鸡蛋、豆芽等食材，再用鱼露和辣椒酱调味。冬阴功则通常是将大头虾、草菇、鱿鱼等食材炒熟后，加入鱼露和青柠檬调味。总的来说，叻沙和冬阴功是泰国和越南两种不同的汤类，做法和口味略有不同。

1、口感不同：亚三叻沙就是用鱼熬出来，略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词，经常用来带出汤料的酸味。冬阴功汤则是五味（酸甜苦辣）俱全。2、性质不同：冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。叻沙面是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品。3、特点不同：娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。冬阴功汤在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。扩展资料：注意事项：1、忌多喝：冬阴功汤味道酸辣，十分开胃，适当食用可以增进食欲，帮助消化，但若是食用过多，容易刺激肠胃，导致肠胃不适问题，加上冬阴功汤以虾为主要食材，而虾肉富含蛋白质，吃太多不易消化，容易出现身体消化不良的现象。2、对海鲜过敏人群忌食：冬阴功汤会放入虾、蟹、贝类等海鲜进行烹饪，因此对海鲜过敏的人群是不能吃的，否则容易诱发或加重过敏症状，出现皮肤红肿瘙痒、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等病症表现。3、胃肠道疾病人群忌食：冬阴功汤味道酸辣，食用对肠胃具有一定的刺激性，如果本身患有胃肠道的人群是不适合吃冬阴功汤的，否则会加重病情，尤其是胃炎、肠炎用户，更要避免类似冬阴功汤这种辛辣刺激性食物。参考资料来源：百度百科-叻沙面参考资料来源：百度百科-冬阴功汤

1、MieAyam：这是一种热门的印尼面条，通常和鸡肉、蔬菜和调味酱一起食用。2、Bihun：这是一种细面条，通常把它用来做粥或和蔬菜、鱼、肉片、黄豆一起炒。3、Laksa：这是一种咖喱面条汤，通常和椰浆、鸡肉、鱼、虾、豆腐及腌菜一起食用。4、BakmiGoreng：这是一种炒面食，通常和蔬菜、肉片和虾一起炒，其中还加入调味酱和一些调料。

叻沙是新加坡的一道著名美食，备受本地人和游客喜爱。以下是一些新加坡叻沙的推荐地点：1.滨海湾金沙酒店（MarinaBaySands）：该酒店的马来西亚餐厅“东南亚小馆”（SoutheastAsianFoodJourney）提供美味的叻沙。这里的叻沙汤底鲜美，配料丰富，包括虾、蛋、豆芽、豆腐等。2.乌节路（OrchardRoad）：乌节路是新加坡的购物和美食中心，许多餐厅和小吃摊位都提供叻沙。其中比较受欢迎的有“亚拉巴街叻沙”（ArabStreetLaksa）和“立化桥叻沙”（RiverValleyRoadLaksa）。3.立化桥（RiverValleyRoad）：立化桥附近有许多餐厅和小吃摊位，提供各种口味的叻沙。其中比较受欢迎的有“南洋风味小吃”（NanyangStyleSnacks）和“马来美食园”（MalaysianFoodGarden）。4.珍珠山（MountFaber）：珍珠山位于新加坡南部，是一家著名的旅游胜地。这里的“珍珠山叻沙”（MountFaberLaksa）非常受欢迎，汤底鲜美，配料丰富。5.新加坡河（SingaporeRiver）：新加坡河是新加坡的历史和文化中心，许多餐厅和小吃摊位都提供叻沙。其中比较受欢迎的有“河畔叻沙”（RiversideLaksa）和“新加坡河畔小吃”（SingaporeRiverSideSnacks）。以上是一些新加坡叻沙的推荐地点，供您参考。

トムヤムクン 酸辣虾汤 标准名称（冬荫功），是泰国的名菜。アイスクリーム 冰淇林

喇沙 Laksa 配料 500 克（1 磅）中等长度对虾 2 杯去皮青葱 20 个干红辣椒，热水软化 1 汤匙 Belacan （虾膏） 3 汤匙干虾米，水中浸泡软化 10 个白果 1 汤匙姜黄根粉 1 汤匙香菜粉 2 颗柠檬草，压碎的白色枝干部分 4 汤匙油 4 杯椰奶 2 汤匙盐 1 汤匙糖 胡椒粉 500 克（1 磅）粗干米粉 300 克（约 9 盎司）豆芽，用水烫熟 200 克（7 盎司）干玻璃面，用水烫熟，沥干 点缀料 4 个新鲜红辣椒，捣碎 根据口味放盐 1 根黄瓜，去皮去芯，拍碎 4 个干鱼饼，切片 1 束喇沙（叶），细细切碎 100 克（约 3 盎司）新鲜扇贝，可选 烹饪方法 烧一锅水，将对虾煮至发红。捞出剥皮晾凉，备用。将青葱、红辣椒、虾膏、干虾米和白果细细捣碎。在面酱中加入香料粉。 准备一口较大的锅，便于制作虾酱汤。锅中放油加热。将香料酱炒至棕黄色，加入柠檬草，不时加入少量的水以防炒糊。最后油浮上表面，将备好的对虾加入锅中，然后倒入椰奶，不断搅拌以防凝固，直到最后锅内沸腾。根据自己口味，放入适量的盐、糖和胡椒粉。 在另一口锅内烧水煮米粉，直至米粉外软内韧。沥干水，将米粉分到各个碗里。上面放少量玻璃面和豆芽。 加上对虾、鱼饼片、拍碎的黄瓜和喇沙叶作装饰。倒上热椰奶虾酱汤，配上一团加盐的辣椒面，上桌享用。

laksa (叻沙）要是是马来西亚北部的是吃起来有一点酸酸的，要分别的话就叫做亚参叻沙马来西亚南部的话就是咖喱面亚三叻沙的话可以参考下面的网站小辣椒乾=花椒新鲜濑粉=可以用普通的面条或者米粉之类的莱代替红葱=外表像洋葱，不过是小粒的，颜色像是紫红色峇拉煎=一种虾米制成的酱料（主要让煮出来比较香，实在找不到可以不放）虾膏=也是一种虾作的酱料浓缩罗望子 (Asam)汁=是酸的，可以用醋来代替，加多少就看个人口味了要是是南部的那种就是煮咖喱汁一样的买咖喱粉还有椰浆就可以了（椰浆可以用淡奶代替）至于咖哩叶，要是找不到，也不是一定要放的不过是有叉烧肉的就比较象是南部的这种了不是英文名，是马来文来的

不对啦~ 读"luck""sa"

沙茶面和叻沙面区别：1、叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁等。2、而沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品，用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成。具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。

马来西亚美食家食公子的著作最先表述“南洋菜系的马来群岛佳肴”影响马来西亚菜系这一概念，并将其系统化为五大派系，按其种族、语系、地理等特征归类。马来西亚菜系涵盖：南岛语系的原始马来人、马来太德罗人，马来世界、阿拉伯移民构成的“马来菜系”。汉藏语系方言类，传承於中国南方籍贯的“华人菜系”。达罗毗荼语系和印欧语系的“南北印度菜系”其中分支为马来人与南印度人通婚的“嘛嘛”及马来人与北印度民族混血的“印度穆斯林”。这两支与马来人一样拥有“土著”身份，分别在印度穆斯林不如嘛嘛通晓淡米尔语，而是使用槟城马来语。至于，马来归融语的“特定种族菜系”，仅限英殖民地时期华巫通婚的娘惹或土生华人菜与另支印巫通婚的基蒂。它与嘛嘛和印度穆斯林不同在，基蒂并不信奉穆斯林。澳亚和南岛语系的西马土著与东马大北婆罗，中砂拉越等语群的沙巴、砂拉越原住民组成的最原始菜系。至於较特殊的另外两支，分别是：马来西亚殖民时期，葡萄牙、英国、荷兰人等和当地人繁衍后代延伸出的欧亚混血菜系，其中以西方葡萄牙与马来文化融合的马六甲土生葡萄牙欧亚人“卢索-亚洲菜系”较为著名。便是原属泰国领地的马来西亚北四州所遗留下参参人的马来西亚暹罗人菜系。

　咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一，自成一派。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。巴巴娘惹是十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，是中国人和马来人结婚后所生的后代，称为baba nyonya，巴巴娘惹是翻译，是土生华人，在马六甲，槟城和新加坡都比较多。男性称为巴巴（baba），女性称为娘惹（nyonya）娘惹菜http://baike.baidu.com/link?url=ASaNgn6b9uccat02ms639k7OOoVkcFDTSXeDzbJrqohB12cwGCYZRDKsF59FtEkym3NuE4OZsb_gKY4zXcXmtEkXh3RJ-cdOLKtyt1lIcYIMIfUmV5WrJyC2VZ3VVNit

去过新加坡的小伙伴应该都知道，新加坡除了风景宜人，美食也是一流的。在新加坡，你能够找到各种风味的美食。你想要吃什么，绝对是应有尽有。 新加坡美食 新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的多元种族文化：中餐、马来餐、印度餐、土生华人餐等等。 　　1、马来菜 知名之处在于其香味四溢的调料和香料，包括柠檬叶、柠檬香草、葱、大蒜、生姜、高良姜、咖哩叶、姜黄、虾酱以及辣椒等等。许多菜肴还加入了椰子汁，可以调和辛辣的咖哩饭菜，所以香而不辣。 马来菜 马来菜的另一种基本配料是马来煎(Belachan)，这是一种通常使用新鲜捣碎的辣椒制成的辛辣虾米糊，可为各种菜肴增添味道。大部分菜肴都使用椰子汁来调和辛辣的咖哩饭菜。新鲜搓碎的椰子也被用于装饰饼食以及其它甜点。马来佳肴中的甜点(比如Chendol)通常会大量使用椰子汁，这对于喜欢甜食的食客而言是无法抗拒的;而红豆冰(ice kachang)则是由红豆和果冻加冰块制成的流行甜点。 　　(1)椰浆饭(Nasi Lemak ) 椰浆饭 传统的马来式椰浆饭食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。 而中式的就相对丰富，可以加入其他的配菜，比如炸鸡、香肠、鱼 饼、咖喱蔬菜和午餐肉。点餐的时候可以按照当天口味来DIY，懒得动脑的点标准餐就好。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是加入了椰浆 以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了 菜和饭绝对少不了辣椒酱，提升口感。有些忠于传统的店家会把椰浆饭很好地包裹在香蕉叶中售卖，使其加入更多的自然芬香。不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。 　　(2)沙爹 (Satay) 沙爹 这种即烤即熟的肉食极受欢迎。将鲜嫩多汁的肉类(通常为鸡肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方体形状串于小签之上，在燃烧的炭火上烘烤后即散发出鲜香可口的香味。沙爹通常成10串进行售卖(也可单串零售)，蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团(ketupat)一起吃。 　　2、印度菜 一般分为北印度菜和南印度菜。北印度菜通常以酸奶烹制， 餐馆的菜单多为温和的咖哩菜、滑腻的酸奶菜、烤制的食品、印度 烙饼、小扁豆、甜点以及乳制甜食。而南印度习惯使用椰子汁来调 和辣菜，餐馆里提供素食印度薄饼(Thosai)以及椰浆咖喱杂菜。个人感觉北印度菜较南印度菜而言料理的步骤更多，运用的香料更多也更考究。往往较高档的印度餐厅提供的都是北印度菜系。 印度菜 印度薄饼通常用金属盘盛装，配以香蕉叶和佐餐用的木豆及酸辣 酱，看上去色彩缤纷。薄饼与配菜一起吃，香气辛辣浓郁。最受欢 迎的是搭配调味土豆和各种蔬菜咖喱的印度薄饼。 　　(1)印度煎饼 (Roti Prata) 印度煎饼 新加坡经典美食之一，新加坡人对它的热爱不亚于海南鸡饭和咖椰 土司， 在任何一个时间段你几乎都可以看到有人享用饼。“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，虽然叫“面 包”，本质却是煎饼。飞饼的制作过程很像一场表演，飞饼师傅利 用手指和手掌的力量灵活的捏打翻甩，然后将面团飞至空中直到轻 柔粘稠。飞饼有甜有咸，可以按照自己喜好点餐，咸的大多会放入Cheese、鸡蛋、洋葱或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上 菜的时候一般还会附送一份咖哩酱，用来蘸飞饼吃。 　　(2)印度拉茶 (Teh Tarik ) 印度拉茶 拉茶在遇到炼乳之后是完美的结合，其调制过程具有强烈的观赏 性，让你大饱眼福。一般在拉茶份数累计到一定程度以后，就是拉茶师们的Showtime，各种独门秘技让人看得眼花缭乱。 　　3、娘惹菜 娘惹菜是当地土生华人最喜爱的菜肴，香味和口感都让人难以忘怀。 它的最大特色之一就是完全秉承传统，完全无视改良。这造就了这道 正宗的土生华人美食。这个菜系综合了中餐、马来菜和印尼菜的风 味，常用的配料由柠檬香草、辣椒、酸枳酱、虾酱和椰子汁等草本香 料和调料混合，可以烹制出许多种类的蒸菜、炖菜和咖喱菜。 娘惹菜 看过《小娘惹》的兄弟姐妹们，是不是对娘惹菜心动不已、跃跃欲试?娘惹文化其实来自于马六甲，就如《小娘惹》中所介绍的一样，娘惹菜是一种利用当季食材和香料所做的家常菜。不含味精，却不失风味。装入富有Peranakan文化气息的器皿中，绝对是一种风情。 娘惹菜以炖菜居多，所以菜品都很入味，口感大都偏软。食材选用 虽不豪华，但却搭配合理。顺便提一句，娘惹点心一点也不逊色于娘惹菜。 　　(1)黑果鸡 (Ayam Buah Keluak) 黑果鸡 这土生华人最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。因为要用当季的一种黑果作为佐料入味，而 且听说其制作过程十分复杂，所以不是每次去都有得吃。果肉为鸡肉 加入了果酸和辛辣口感，还有果香，感觉有点糖醋鸡的感觉，却又不 是。店家会提供特殊工具，用来打开这种黑果尝尝果肉，只有亲身一 试才能了解其中乐趣，爱玩爱吃的朋友们可千万不要错过哦。 　　(2)叻沙 (Laksa) 叻沙 是一道惹娘独创的菜品，它是由面条，鱼饼，虾肉，蚵蜊以及碎豆芽与辣椰汁一起烹制而成。正如大多数娘惹菜一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙(Laksa lemak)则是以丰富奶香的椰浆汤汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为浓郁的叻沙版本——亚叁叻沙(assam laksa)。 　　4、华人菜 如果希望在新加坡品尝华族佳肴，那么你的选择也是非常之多。粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。 华人菜 除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等，但这部分菜式多半都是随着大陆留学和交流增多而新近引进的。 　　(1)海南鸡饭 海南鸡饭 你也许会问，到底什么才是新加坡的国菜，毫无疑问，只有一道菜能脱颖而出，那就是新加坡最受欢迎的——鸡饭，这道菜有很多分支，其中最受欢迎的就是海南鸡饭。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配。当然，辣度的拿捏全凭经验与功夫。 　　(2)卤面 (Lor Mee) 卤面 一样望去，卤面也许并不吸引人，不过，“面”不可貌相，当你品尝浓稠的深色酱汁，它那绝无仅有的味道和口感必将挑逗着你的味蕾。浓稠的深色酱汁使用猪骨、鸡蛋和香料熬制而成，是决定一碗卤面是否上乘的关键。人们有时还用土豆或玉米粉稠化酱汁。卤面的配料各有不同，但常见的包括卤肉、鱼饼、卤蛋和五香卷(炸肉卷)。

拉克萨马纳级护卫舰拉克萨马纳级护卫舰拉克萨马纳级护卫舰是马来西亚于1997-1999年从意大利得到了4艘“阿萨德”级轻型导弹护卫舰，更名为拉克萨马纳级护卫舰。武器性能中文名：拉克萨马纳级护卫舰国家：马来西亚时间：1997-1999别名：拉克萨马纳级护卫舰简介拉克萨马纳级护卫舰是马来西亚于1997-1999年从意大利得到了4艘“阿萨德”级轻型导弹护卫舰,更名为拉克萨马纳级护卫舰。马来西亚有4艘拉克萨马纳级护卫舰，分别为，Laksamana Hang Nadim号（F134）， Laksamana Tun Abdul gamil号（F135） ，Laksamana Muhammed Amin号（F136），Laksamana Tan Pusmah号（F137） 。性能该级舰长62米，满载排水量705吨，最大航速36节，舰员47人。主要武器：6座“奥托马特”MK2舰对舰导弹发射装置，1座四联装“信天翁”舰对空导弹发射装置，1座76毫米炮，1座40毫米炮，2座6管105毫米箔条火箭发射炮，2座三联装鱼雷发射管。

新加坡作为一个多元化的国家，不仅拥有多处游玩景点，而且还有很多特色美食。在新加坡，究竟可以品尝哪些美食呢?这些美食的口感如何呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!辣椒螃蟹ChilliCrab尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。肉骨茶BakKutTeh肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元)。叻沙Laksa食材丰富是叻沙这道特色汤粉的一大特点，汤汁的辛辣和椰奶的甜香中还能尝到虾米、鲜蛤、血蚶和鱼饼的鲜美，一口米粉加一口汤汁方能遍尝其味道的层次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短条，得用勺子而非筷子舀进嘴里。作为叻沙发源地的加东地区，汇聚最正宗的叻沙摊铺，一碗叻沙5-7新币(约24-34元)。肉脞面BakChorMee肉脞(cuǒ)是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元)。咖喱鱼头FishHeadCurry辛辣的咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不太能吃辣的游客，可以单点米饭中和一下，有白饭、肉饭、菜饭等多种米饭可选，也可以点一份脆饼或馒头，蘸上咖喱吃。有趣的是，这道印度料理可见于新加坡小印度的大多数餐厅，却并不能在印度吃到。

这样说吧，不同地方消费层次不同。就好像在我国的一线城市和三四线城市的区别。这里我就说说越南的大城市：胡志明市以及河内，注意我说的这里是正常开支。这里我把消费折算成人民币，因为如果说越南币的话动不动几万几十万，怕吓到人。房租大概在人民币1500左右，吃饭每天三餐在30块左右，所以正常生活每月在3000到4000之间。当然你要说夜夜笙歌，还有特殊消费那就因人而异了。在来说说越南的人均收入：以两大城市胡志明市和河内算最低收入为430越南盾，相当于人民币1230左右。当然这里值得是最低工资收入，上有浮动。其它小地方大部分工资不会超过一千块人民币。当然越南的消费和物价也低，所以这些收入基本上可以保证一个的正常生活。一般来说越南人如果按照人民币算的话，一天有五十块收入已经是不错了。所以说我们生活在中国该知足。

最近娘惹文化很是受欢迎的，大家对于《小娘惹》这部电视剧不知道看了没有呢?那么大家了解这个娘惹文化吗?知道这些菜吗?今天我们来了解一下这个马来西亚的娘惹文化吧!大家如果感兴趣的话，就来看看这些信息吧!马来西亚娘惹是什么意思娘惹文化作为马来西亚特色文化之一，具有鲜明的特性。600年前，明朝郑和下西洋，将中国的移民与风俗习惯也带到了马来西亚，促成当时中华文化与马来本土文化的融合，形成一种新的文化，这就是所谓的娘惹文化。当时中国人与马来人通婚的后代，男的叫__(baba)女的叫娘惹(nyonya)。马来西亚娘惹菜推荐叻沙Laksa街边常见的一种海鲜米粉汤，分为常见于新加坡的咖喱海鲜椰浆式和常见于槟城的酸角虾膏鱼汤式。有些外国人一开始不习惯它的味道，但一旦熟悉了会爱上这种难以名状的滋味。 金杯娘惹菜的传统小吃，里面装的是蟹肉、小洋葱和香茅。一口吃下一个，清爽香料味带来的丰富口感，嗯，这就是久违了的南洋风味啊。 黑果焖鸡AyamBuahKeluak黑果是一种苦涩的果实，做这道菜很费功夫，而且成菜质量差别很大，做的好的真是非常好吃。 马来风光KangkungBelacan就是马来虾酱炒空心菜，新马地区家家都会做的脍炙人口简单料理 娘惹糕各式各样的娘惹风味糕点，融合华人和马来特色，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头十足。 娘惹千语咖喱鸡娘惹咖哩鸡”是马来西亚有名的菜式之一，是由BABA"S肉咖哩粉与鸡块和土豆烹饪而成的。先不说口味，这鲜嫩的菜色看上去便让人垂涎欲滴了。鲜嫩的鸡块和金灿灿的土豆融入了浓浓的咖哩味，配上白米饭，真是绝配哇。 大家如果对这个马来西亚的娘惹文化感兴趣的话，可以去这里旅游的时候去吃这些菜的，这些菜是真的很好吃，且很有特色的，相信大家一定会喜欢的!

要说最近引起大家好奇心的美食的话，那么就一定要说这个娘惹美食了，自从这部电视剧播出之后，这个娘惹美食就引起了大家的关注，新加坡这里就有很多可以去吃娘惹美食的地方，我们来看看吧!叻沙叻沙是由面条、鱼饼、虾肉、蚵蜊以及碎豆芽和辣椰汁汤一起烹制而成的。通常还会加入一勺叁_辣椒酱。新加坡流行的独特吃法是椰浆叻沙，以丰富奶香的椰浆汤汁为原料。叻沙有非常多不同的种类，新加坡叻沙多为咖喱叻沙(CurryLaksa)或亚参叻沙(AsamLaksa)。叻沙遍布新加坡大街小巷，各店均有自己的特色，其中较知名的包括：328加东叻沙地址：51EastCoastRoad,Singapore428770DepotRoadZhenShanMeiClaypotLaksa地址：Blk120BukitMerahLane1,#01-75AlexandraVillage,150119WeiYiLaksaandPrawnNoodle地址：48TanglinHaltRoad#01-20,TanglinHaltMarket，142048 福建虾面这道简单的炒面因新鲜上等的食材和汁浓味醇高汤，吸引了络绎不绝的八方食客，让这道小吃获得一致好评。炒福建虾面也简称为“福建面”，是以猪骨和虾头熬制的浓香高汤浸面翻炒成的一道著名小吃。 海南鸡饭新加坡“国菜”。从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅，这道标志性美食随处可见，深受居民和游客的喜爱。 黑果焖鸡黑果焖鸡是一道娘惹传统的家传菜肴，做工十分复杂，不是主营娘惹菜的餐厅一般很难品尝到。主要食材是鸡肉、黑果及其它七种香料，其香味和口感让食客齿颊留香，难以忘怀。新加坡可以品尝到黑果焖鸡的餐厅：金珠厨艺馆地址：109EastCoastRoadSingapore428800BlueGinger地址：97TanjongPagarRd,Singapore088518BabaInn&Lounge地址：103FrankelAve,458225 乌打乌打是一种街头小吃，是把鱼肉和椰浆、辣酱、香茅和大蒜混合腌制后，裹在香蕉叶中蒸软，随后放在炭火上微微烘烤。除了常见的鱼肉乌打之外，还有虾和墨鱼的乌打。 娘惹糕娘惹糕种类及口味繁多，主要制作原料为糯米、米、木薯粉等。依照不同的口味添加不同的特殊材料，如班兰、椰浆、椰丝、花生粉、叁巴等。娘惹糕口感软糯，并利用植物的汁液染色，鲜艳的色彩及香料的强烈香味为娘惹糕的最大特色。新加坡最知名的娘惹糕饼店当属BengawanSolo，其分店遍布全岛。 对于这些美食，大家是不是也已经想要去品尝了呢?那就好好计划一下自己的新加坡之旅吧!好好的去品尝一下这些新加坡美食吧!

第一位 椰浆饭 Nasi Lemak （辣死你妈)椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，椰浆饭得名于其烹饪方法，就是用椰浆烹煮米饭，再加上香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料（马来话称Sam-bai）椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃！第二位 槟城亚参叻沙 Asam Laksa亚参叻沙(Assam Laksa), 亚参叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。“Assam”是酸豆的马来语。是开胃又好吃的一道美食！燕王府上曾有特写这道有名的美食，可以在我们的公众号里回复“叻沙”就可以回看详细介绍喇！第三位 炒粿条 Chao Koay Teow炒粿条有几个选料关键：猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上，那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用，还有卖相更好！燕王府上曾有一篇特写有关这道有名的美食，您可以在我们的公众号里回复“炒粿条”就可以喇！第四位 福建虾面 Hokkien Mee一道由早期移民迁来到槟城岛的福建人所研发的美食，它是以虾和猪骨头熬成的香辣肉汤，加上蛋面、虾、芽菜、通心菜、鸡蛋和猪肉的美食。福建面是槟城道地美食，在其他地方一般称为虾面。目前为止我们知道中国的福建也没有这样方式煮成的福建面食。第五位 娘惹糕点 Nyonya Kuih娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化，主要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕点是最容易找到知音的，因为它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。还有娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。娘惹糕很美，很甜，像个凝脂的美女，一见就想一口把它咬下去。第六位 罗惹 Rojak就是马来沙拉, 一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“Ro-jak”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的，它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们通常将菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉，也可以选择加上辣椒酱一起第七位 烤鱼 Ikan Panggang烤鱼、烧鱼，新鲜的海鲜放上炭火去烤制再加上挡主秘制的酱料，烤鱼档贩通常是晚上开裆的，因为渔夫们白天出海捞鱼，下午就将一天的收获卖给档贩，他们再把新鲜的海鲜腌制和烤制成美味，等你来享用！第八位 印度沙拉 Pasembur印度式沙拉，是以花生和甜辣酱调制成的赤红色酱料去拌客人选择的食材如烙饼、炸虾、鱼蛋、蔬菜和豆糕等一起吃。它微甜微辣的酱汁和炸得爽脆的烙饼让你入口后就不想停下来的冲动！第九位 沙爹 Satay沙爹是一道传统马来美食－腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的特制沙爹花生酱一起入口。赞！第十位 肉骨茶 Bak Kut Teh肉骨茶就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，但其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外！我们道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。

1、叻沙[lèshā]。2、叻沙又称喇沙（马来语:Laksa），是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理，主要材料有虾膏、虾米、干葱等。3、娘惹叻沙的典故“娘惹（Nyonya）”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“__（Baba）”，到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。

叻沙大致分为两种：咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙 （Assam Laksa）亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词，经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝，黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟. 并且冠上“petis udang”或“hae ko ”，浓的虾味甜酱，美味非常。汤料主要的成份是：辣椒、香茅、罗望子、柠檬酸、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼（ikan kembung）、盐、水、淀粉。新加坡加东叻沙（Katong Laksa）正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等，再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅嚐一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。娘惹叻沙娘惹叻沙的典故“娘惹（Nyonya）”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇（Baba）”，到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。娘惹从小学习的娘惹菜是以传统中式食物和烹饪手法，并擅长将马来西亚的香料及材料，运用中式的烹饪方法变化出不同菜肴，而这种烹煮方法则称为娘惹菜，娘惹菜最注重各种香料酱汁，有40多种不同的酱料混合，常用的香料有蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、班兰叶、亚参、酸柑、参巴辣椒、椰浆、玉桂、石栗等等，带出各种截然不同的口味，味道偏浓，以甜酸、微辣为主。娘惹菜的代表有叁芭臭豆鱼头、虾酱鸡、鱼鳔汤、椰浆饭、娘惹粽、摩摩喳喳、九层塔等。其中最有代表性的，当数叻沙（Laksa）和娘惹糕点。娘惹叻沙的之所以可以成为娘惹菜的代表，是因为它的配料种类众多，烹调细节烦琐，所需香料都是用舂手工捣碎，并用土锅炒制，这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味，再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制，这样叻沙汤汁就煮好了，吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉，然后撒上麻疯柑叶、姜花和酸柑汁，就是一碗正宗的娘惹叻沙了，烹煮叻沙汤汁很需要些功夫，但是如今有煮好的汤包可买到，只需要加入椰浆和自己喜欢的配料，就能享受娘惹美味了。

"Laksa，华语里面叫“叻沙”。标准的“娘惹”风味，红遍整个东南亚的马来西亚菜品。 首先，解释一下“娘惹”。“娘惹”二字，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。早期马来西亚人与华人通婚的后代，男性称为巴巴（Baba），女性称为娘惹（Nonya）。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能手，她们平时做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙（LAKSA）是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辣味，而里面的主食也是一定要用粗米粉。如许多讲究“老汤”的菜式一样，浅尝一口“叻沙”所引发的“浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出‘滋滋"的声响”才是味觉的精华所在。充斥着的“辣+鲜+香”的感觉能够使人为之精神一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来，已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料，诱惑着你赶快把它吃完。当下也顾不得烫，唏哩呼噜的连汤都要吃得一干二净"

《来我家吃饭》 - 阿牛（《你最牛》专辑发行：2008.06.05）TUAN TUAN DAN PUAN PUAN SELAMAT DATANG，SELAMAT DATANG，欢迎来我的家啦...欢迎来我的家请你吃 nasi lemak吃完了吃 laksa再来一杯 kopi o...欢迎来我的家请你吃 roti canai我们的最爱 ...一起来分享沾上 curry 又辣又香放点白糖吃起来甜蜜蜜像我和你 永不分离一人一口吃起来笑嘻嘻selamat datang ...《来我家吃饭》 - 阿牛欢迎来我的家请你吃 nasi lemak吃完了吃 laksa再来一杯 kopi o...欢迎来我的家请你吃 otak otak吃完了吃 satey再来一盘 Kaya kuihNasi lemak 是椰浆饭laksa 就是酸酸辣辣的面条那 kaya kuih 它不是 kuih是糯米糕 吃起来甜蜜蜜像我和你 永不分离一人一口吃起来笑嘻嘻* 那 otak otak 和 kopi O 叻otak otak 和 kopi O 你来我家才能够告诉你la la la la la la la la一人一口吃起来甜蜜蜜la la la la la la la la一人一口吃起来笑嘻嘻欢迎来我的家...---End---2008.06.http://music.baidu.com/song/231242

是叻沙叶哟，以下是一些图片：以上^^（另外放错分类了_、_）

“娘惹菜”是新加坡的地道美食。娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。“娘惹菜”味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。

　　移民国家马来西亚，汇集了各个国家的美食，是世界闻名的美食之都。前往马来西亚旅游，告诉你马来西亚旅游吃什么?欢迎阅读。 　 　1. 咖哩叻沙汤面 (Curry Laksa) 　　咖哩叻沙,其实就是咖哩汤面。 　　中马人称之为咖哩叻沙， 　　槟城人则称之为咖哩面。 　　其汤底是以各式香料 　　(如辣椒、南姜、蒜蓉、虾米、香茅等 ) 　　多个小时熬出来的浓味辣汤， 　　加上椰汁是其经典之处。 　　汤底熬好，放入面条， 　　配以鱼丸、豆腐卜、蚶等， 　　有的还会加滑鸡 (上图) 、叉烧。 　　 2. 虾面 (Har Mee) 　　虾面， 　　顾名思义，是以虾为主的汤面。 　　汤底是用大量虾头虾壳， 　　还有猪骨和冰糖熬出来的，加入辣味。 　　面为主食，虾和肉丝为配料。 　　辣得来，虾味很浓很鲜， 　　喜欢虾的朋友这道汤面， 　　你会喜欢。 　　 3. 亚三叻沙(Assam Laksa) 　　亚三叻沙(Assam Laksa)是其中必点的美食之一， 　　槟城的亚三叻沙(Assam Laksa) 　　入选2011年CNN全球Top 50美食第7名， 　　可见它的名誉度有多高了! 　　汤头浓郁不寡淡， 　　粉条软糯很绵弹， 　　而且它是清真食品哦。 　　 4. 炒粿条 (Char Kway Teow) 　　粿条，是河粉的另一个名称。 　　马来西亚华人习惯称炒粿条为 char kway teow, 　　好像是以潮州/闽南话发音， 　　有些人译音为“炒贵刁”。 　　虽说名为炒粿条， 　　大部分人喜欢的吃法是面条和粿条一起炒。 　 　5. 肉骨茶 (Bak Kut Teh) 　　肉骨茶起源于吉隆坡附近的一个港口 – 吧生。 　　据说， 　　古时的吧生港口聘有很多华人做苦工。 　　为了补充体力， 　　兴起了一种用各种药材、 　　猪骨和猪肉久熬出来的汤，拌饭吃。 　　所以，名为“肉骨”。 　　 6. 猪肉粉 　　滑滑流口的粿条加入用猪骨熬出来的清汤内， 　　和一般浓口味的大马食物比较起来， 　　显得清淡朴实得多。 　　不敢吃煎炒热辣毒的食物的朋友， 　　粿条汤是首选。 　 　7. 云吞干捞面 　　港式云吞面讲究汤的鲜甜和云吞馅的丰美。 　　马来西亚云吞的肉馅没港式的肥大， 　　盛云吞的汤也不是主角。 　　马来西亚云吞面讲究的似乎是捞汁的美味和独特。 　　另外， 　　加料云吞干捞面很常见， 　　滑鸡、烧鸡、姜鸭、叉烧、烧肉、冬菇鸡脚、咖哩干捞、 　　各式各样， 　　任君“加料”!除了捞汁， 　　其他材料的丰富美味， 　　也是评估马来西亚云吞面的条件。 　 　8. 海南鸡饭 　　海南鸡以及鸡内脏，肉质鲜甜，香气十足。 　　鸡肉爽滑带点皮，煮得透亮， 　　不是肉鸡那种绵柴的口感， 　　鸡肉盘底全是酱油， 　　再蘸着自制的酱料， 　　鸡油饭粒粒饱满， 　　在加上卤鸡脚或鸡蛋， 　　依然是一顿相当丰盛的午餐或晚餐。 　　 9. 娘惹糕(Kuih) 　　娘惹糕是一款马来西亚点心， 　　有多种颜色， 　　形状娇小， 　　一口就可以吞下去。 　　 10. 曼煎糕(Apam Balik) 　　曼煎糕是一款甜食煎糕， 　　传统口味一般由糖、 　　花生和玉米煎制而成， 　　新口味也在逐渐形成 　 　11. 炸香蕉糕 　　炸香蕉糕是马来著名的一道美食。 　　油炸的香蕉有助于香蕉内的天然糖分解， 　　使香蕉更甜。 　　马来西亚的一些还会在表面涂上一层奶油面糊， 　　爱吃甜食的游客千万不要错过哦。 　　 12. Ais kachang

1、用料：辣椒干：12-15只，朝天椒：3-4只，香茅：只用白色部分，切小段2-3根，黄姜/Turmeric：1只拇指大的，大约骨牌大小的虾酱/Belachan：2勺，红葱/Shallots：80克，冷冻或新鲜的沙丁鱼 (或用鲭鱼代替)：1公斤，叻沙/越南薄荷叶/Polygonom leaves (daun kesom)只取叶子：10-12根，姜花/Torch ginger flower (Bunga kantan) 切碎：2根，罗望子/酸子酱 Tamarind paste (Assam Jawa)：4-5大勺，亚参片/dried Garcinia Cambogia (Assam keping/Gelugor)：4-5片，拇指大的兰姜/ galangal (Lengkuas)：1块，适量的盐：1-2 小勺或糖2大勺，濑粉laksa noodle：2包，黄梨削皮，去芯，去眼，切丝：1/2 个，薄荷叶：2杯，红葱/洋葱，切丝：2-3只，黄瓜去籽，切丝：1/2只，红辣椒，切片：1只，虾膏/Hae ko热水兑好：2-3 大勺。 2、沙丁鱼去鳞，去内脏，洗净备用。3、在一口深锅里加入10-12杯水煮滚，加入沙丁鱼煮10-12分钟或至鱼肉煮熟，把鱼取出。4、兰姜切片，把姜花切好，叻沙叶洗净，全部加入刚刚煮鱼的汤里中火熬煮25-30分钟。5、沙丁鱼冷却至不烫手时，把鱼肉剥出，稍微捏碎。6、把鱼头和鱼骨丢弃不用。7、把酱料里所有材料加点水用搅拌机搅拌成糊状。8、在一口锅里，加入2-3 大勺的食油，把酱料煮10-15分钟，或至边上泛油。9、把兰姜片取出，然后取出一半的叻沙叶和一半的姜花。剩下的一半继续熬煮。10、加入亚参片Garcinia Cambogia (Assam keping/Gelugor)和煮好的酱料一起熬煮10分钟，加入鱼肉继续煮10分钟。加入盐，糖和罗望子酱调味，也可根据自己的喜好调味，再熬煮5分钟即可。11、取另外一口锅，煮滚一锅水，把濑粉烫好。12、在一只碗里装好濑粉，淋上鱼汤，铺上所有配菜，趁热和虾膏一起吃。

酸辣咖喱饭（Nasi Vlam）通常是在Ramadan禁食月吃的食物，但在吉兰丹和丁加奴则是随时可吃的食物。火锅（Steamboat）与中国的火锅相类似，基本上无甚差别。用餐者围坐在中间放一只盛汤的深锅的圆桌旁，锅底下有火加热，保持滚烫。用餐者可以将生明虾肉、鸡肉、鹌鹑蛋、海参、鸡肝或猪肝放入滚汤中享用。椰浆牛肉咖喱（Rendang）一种需要花长时间烹调的佳肴美味，是用肉、椰子奶、辣椒、洋葱及香料比如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等用文火烹调而成，配上米饭、米糕或Lemang用椰子奶煮成的糯米），味道香甜而且鲜嫩爽口。印度煎饼（Murtabak）印度饼的一种。肉馅用碎牛肉、洋葱和蛋丝混合烹制成成，通常以咖喱膏调味。福建面（Hokkien Mee）华人的传统佳肴。用宽宽的黄色面条搭配以明虾、乌贼、豆芽，用口味很重的酱油膏调味。炒面（Fried Noodles）所用的面条是用糯米粉制成的，炒面由于做法不同，有各种不同口味，例如马来口味、中国口味、印度口味和素食口咖喱叻沙（Curry Laksa）即在面条上浇上咖喱酱，配料加上鸡肉块、豆腐和豆芽一起烹制而成，口味比较辛辣。鸡饭（Chicken Rice）有许多花样，但其中最受欢迎的一种是海南鸡饭，系用香嫩多汁的鸡肉配上已用鸡汤烹调过的米饭，拌上大蒜辣椒酱，再加小黄瓜丝的Coriander叶子制作而成。炒稞条（Char Kway Teow）炒稞条（Char Kway Teow）：是用平板米条和切碎了的大蒜一起搅拌后，再加上新鲜的明虾、豆芽和蛋丝，用酱油和辣椒酱调味而成。手扒饭（Nasi Dagang）手扒饭（Nasi Dagang）：在吉兰丹和丁加奴地区受欢迎的早点。里面的主要填充物是长占米和咖喱鱼。马来辣沙拉（Rojak）用凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎了的明虾肉及煮好的鸡蛋切丝后制成，用花生酱调好，味道非常好。马来煎饼（Roti Canai）在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团，加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。椰浆饭（Nasi Lemak）即加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等，也是一道很受欢迎的早餐。更多 http://www.fishfarmlkw.com/

新加坡有华人、马来人、印度人等，到新加坡哪里菜都能吃到 特别是海鲜深圳卫视 有个美食节目 叫 蔡澜食尚 那上经常说各地的美食 新加坡有 黑胡椒螃蟹 咖哩鱼头 咖喱做菜 很常见 还有各式各样的鱼 看电视的时候 看他们吃 很诱人啊 还有是福建菜 福建人在那的很多 推荐的是福建的 炒米粉 一起主持节目的主持人说 每次去 都不吃别的 一定会吃一大份 福建米粉

粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等，但这部分菜式多半都是随着大陆留学和交流增多而新近引进的。 Chilli Crab & Black Pepper Crab新加坡地处热带，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。喜欢海鲜与辛辣口味的饕客，肯定不会错过新加坡最著名的辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。 辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛红浓稠的蕃茄辣椒汁淋在新鲜螃蟹上，光看就觉得可口，让人忍不住马上持鰲大嚼。辛甜酱汁和蟹的多汁鲜甜巧妙地融合在一起，一嚐，马上领会了在味蕾间停留不去的鲜甜辣劲！一般也配以传统面包或中式煎馒头，沾著酱汁食用，不仅吃巧，还能吃饱。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。黑胡椒香料渗入肉里，不仅蟹肉宝纳浓纯甘甜的酱汁，连壳外也熏染上一股微焦辛呛的黑胡椒香味。吃黑胡椒螃蟹，不但能饱嚐肥腴多汁的蟹肉，也会被黑胡椒的辛辣刺得呼呼直喘，感官享受是绝对立体的。值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。 Hainanese Chicken Rice海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油；饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。 海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那么多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡，到文华酒店去吃海南鸡饭。 Bak Kut Teh这道美食用药材、大蒜和香料，加上猪肉骨烹煮而成，食用时配以米饭和辣椒黑酱油。它是大众的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。 肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的，间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后，总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。 Laksa娘惹饮食文化继承了中国菜的传统，又具有马来风味，卖相和味道奇佳。叻沙可说是最具代表性的娘惹美食，也是到新加坡必嚐的小吃之一。 正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料则有新鲜的蛤、油炸豆腐、鱼饼、虾子、豆芽菜等，再加上细白的粗米粉，就是一碗色香味俱全的叻沙了。浓辣的口味极具挑战性。浅嚐一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占；吃第二口，味道又好像跟先前的略为不同，好像变得更好吃了！再吃第三口……第四口……彷佛有一种魔力，让人顾不得辛辣，只想唏哩呼噜地把整碗叻沙一口气吃完。 Fish Head Curry咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，是另一道本土自创的佳肴。先由本地的印度人开创，煮给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并自创不同的式样，咖哩鱼头的名声便开始广为传播。 咖喱是地道的印度特色，而鱼头又为华人最爱，二者能走到一起，的确可算是一道新加坡自创的印度佳肴。这道菜最早由新加坡的印度人开创，原本只是做给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并经过多年的改良，咖喱鱼头的名声便开始广为传播。这道印度风味洋溢的佳肴，通常以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，先用姜葱和蒜头爆香，再用浓稠的咖喱酱汁焖煮鱼头。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤，辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。然而，辣虽辣，却异常顺口，其中还跳跃着赤道阳光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤饼满沾着汤汁送入口中，只觉口感饱满，令你五脏六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒觉过来，真是既刺激又满足！ Nasi Padang 的菜肴均采用印尼独特的干热烹饪方法，从而富于菜肴四溢香气。然而，新加坡本地的 Nasi Padang 独树一帜，减少了菜肴中食盐的用量，增加更多蔬菜种类，从而更利于健康。Nasi Padang 通常的食用方式有点类似于家人朋友相聚时的迷你自助餐。每个人挑选自己喜爱的美食，放到自己盛有米饭的盘中。新加坡最受欢迎的 Nasi Padang 餐厅当属位于甘榜格南（Kampong Glam）地区的Hajjah Maimunah Nasi Padang，这里温馨的用餐气氛尤其适合菜肴选择范围更广的多人团体。不过，要尝试这一马来印尼式美味，不一定非得去甘榜格南或芽笼 （Geylang） 地区。新加坡城内各处，即便是中央商务区这样的地方都有 Nasi Padang 的身影。在午餐时间这些地方顾客盈门，他们只为享用这一著名的美食而来。

　　多元化的新加坡美食　　新加坡多元文化风情是隐藏在餐桌后面的。热辣辣的咖喱鱼头，香喷喷的沙爹肉串，鲜美生猛的海鲜大餐，芳香扑鼻的娘惹美食……从一道道色香味迥异的大餐中，你可以品味到马来人、印度人、华人等各自不同的民族风情，感受独特的新加坡美味。　　漂洋过海的中国菜　　早期英国殖民者为了建设新加坡，从中国南部招来大量劳工，华人就这样飘洋过海地在这个热带丛林摇曳的国家落叶生根，中国美味就此来到新加坡。 肉骨茶是将猪骨与胡椒等香料、药材熬煮，配上白饭、菜及去腻的茶，是非常道地的特色餐。据说，汤料里的胡椒等配料，是引出骨香甘甜的关键，这就得看各家的本事了。海南鸡饭据说是到了新加坡才真正发扬光大的。将全鸡以水煮至嫩熟，骨肉分开，切块排于饭上。浇淋酱油、鸡汁及芝麻油，配上酱泡红辣椒及蒜末等佐料，一品鸡肉鲜甜原味。不过，在新加坡，粤菜是中餐的主角。大量海鲜加上新鲜水果，除了以蒸、炸出名的粤式菜肴和点心外，在新加坡最有名的是辣椒酱炒螃蟹。新加坡海鲜多从澳大利亚或斯里兰卡进口，大量运用蒜汁、糖、酱油、香料等各式香料与捣碎的螃蟹烹调，红辣椒蟹、黑胡椒蟹、白胡椒蟹等，或火热或麻辣或提鲜味，让人各选其好。 现在的新加坡有很多新派餐厅，讲究布局装饰，突出水泥、玻璃、栗色木板、流水的组合，强调就餐意境。“寒舍”，就是典型代表。　　浪漫恋情下的娘惹美食　　据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。早期马来人与华人通婚的后代，男性称为巴巴(Baba)，女性称为娘惹(Nonya)。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。这才有了这样的说法，大意在说“中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情”。娘惹美食采用大量南洋香料及调味酱，如椰奶、辣椒、虾酱、磨碎的植物根叶及酸甜果实等。其中最具代表的叻沙(Laksa)体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。将面或米果条下到咖喱汤汁混合椰奶的香浓肉汁中，加以鱼片、虾仁、豆芽菜、油豆腐等配料，就是酸甜咸辣兼具的叻沙。娘惹美食中最典型的家常菜还有香炸花生豆腐及黑果焖鸡。　　蕉叶包裹的马来风情　　马来人是最早生活在新加坡岛上的居民。英国人统治时期，驱散了原住在新加坡河口的马来人，因此他们聚集在东部的芽笼地区(Gey lang)，在当地的柠檬草农场及椰子壳加工场工作。 马来美食深受生活习性和天然环境的影响。马来人喜欢居家烧烤，碳烤鱼、碳烤鸡相当普遍，沙爹是爽口简便的宵夜点心。将腌过的羊、鸡、牛肉，切块后上签，火烤至肉脂滑腻程度，再蘸上浓花生酱，别有滋味。天然环境的茂密椰林，也影响着马来人的餐饮。马来椰浆饭用芭蕉叶包裹，加入椰浆煮成的米饭，搭配酥脆的鱼干、黄瓜、小菜，并将小红辣椒撒于其上。 马来小吃中最常见的是窝打(OtakOtak)，将腌渍香料的鱼肉、椰奶、辣椒酱用芭蕉叶包裹，以小火慢烤，尝起来辛辣鲜香。罗惹(Rojak)则是马来沙拉，将豆芽、黄瓜、凤梨、虾片、蔬菜拌以虾酱，淋上碎花生，口味酸甜，酱料与新鲜果蔬恰到好处地融合在一起。　　手抓的印度餐　　据说在19世纪末，印度人来到小印度区开砖窑、养牛场，逐渐形成了印度风情浓郁的社区，鲜花＋香料，巧手编织的花朵项链，艳红、亮紫、鲜黄，各种色彩在街上流动。因气候原因，印度料理也分南北不同，南印度气候干燥炎热，咖喱中多掺杂植物的根、叶、种子等磨成的香料，口感辛辣；北印度料理较为清爽，烹调多采用酸乳酪、鲜奶油及淡香料，口感略为温和。 “咖喱鱼头”由新鲜的鱼头在咖喱、香料、柠檬草、椰奶、辣椒等汤头炖煮，肉汤俱鲜。印度餐地道的吃法是用右手抓饭(印度人认为左手不干净)，你可以试试。 “拉饼”用奶油煎烤而成，蘸着咖喱吃味道很美，若是饼中包有肉类蔬果等馅料，就是印度煎饼。“拉茶”是炼奶与茶叶交融的类似奶茶的饮料，口感细腻。

作为一个多元化的国家，新加坡不仅有很多旅游景点，也有很多特色美食。在新加坡可以品尝到哪些美食？这些美食是什么味道？接下来，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！辣椒螃蟹ChilliCrab去新加坡之前我就白尝了这道“狮城国菜”。酱炒螃蟹是这道菜的精髓。酱料是用辣椒和番茄酱做的，所以又辣又甜又酸。蟹壳一剥开，酱汁喷涌而出，就能享用到鲜嫩紧实的蟹肉。也可以点一些蒸的或者炸的馒头蘸着吃。除了辣椒蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。大部分海鲜餐厅都有供应，而且是根据螃蟹的种类和重量来定价的。因为螃蟹大，两个人吃一个就够了。肉骨茶BakKutTeh肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材熬制的汤，既美味又滋补。新加坡的肉骨茶与东南亚其他国家的肉骨茶相比，药材更少，汤色更淡，但辣椒味更浓。除了“骨茶伴侣”的油条，一些清爽的菜品如五花肉、咸菜、咸花生也值得点。以前人们喝汤后喝茶会累，现在薏仁水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约合34-44元人民币)。叻沙Laksa配料丰富是鲁沙特色汤粉的一大特色。麻辣的汤汁和椰奶的香甜，还能品尝到虾、鲜蛤、血蛤、鱼糕的美味。只有一口米粉，一口汤，才能品出它的味道的水平。有趣的是，一些商店的莎拉被切成短条状，必须用勺子而不是筷子舀进嘴里。作为莎拉的发源地，嘉东地区聚集了最正宗的莎拉地摊，一碗莎拉5-7新币(约24-34元)。肉脞面BakChorMee肉脯(cu)是福建方言，意为“肉末”“肉末”。因此，肉复面有点类似于众所周知的肉末面。特别是肉面，大部分都是用鲜鱼和香菇文火炖出来的鱼丸。馄饨和鱼干也增色不少。肉面分为干面和汤面，粗面和细面。请在订购前与商店核实。卤蛋紫菜肉面是当地的吃法。一碗面在普通摊位只要3.5新元(约合17元人民币)。咖喱鱼头FishHeadCurry麻辣咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不能吃辣的游客，可以点米饭中和一下。有很多种米可供选择，如白米、抓饭、菜米等。你也可以点一个酥饼或馒头，蘸咖喱吃。有趣的是，这种印度食物在新加坡小印度的大部分餐厅都能找到，但在印度是吃不到的。

　　东南亚旅游一直是比较热门的地区之一，其所在的饮食也极其独特!下面就不妨和我一起来了解下东南亚的饮食 文化 ，希望对各位有帮助! 　　东南亚的饮食文化知识 　　越南菜：比起 其它 东南亚料理，越南菜口味显得清爽顺口。它受中国菜、法国菜的影响最大，融合了中西的饮食文化，烹饪上重清爽、原味，以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒者较少，口味为酸甜加上些许辣味。猪肉、牛肉、鸡肉、虾、扇贝和各种海鲜是主要食材，鸭肉和羊肉比较少见。烹调时添加蔬菜的比例高。 　　泰国菜：因受到中国文化和印度文化的双重影响，泰国发展出了极富特色的饮食文化，泰国菜以其新鲜酸辣，色香味俱全，傲立于东南亚诸国菜系。因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。他们往往会把大块的肉切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪 方法 是蒸煮、 烘焙 或烧烤。泰国人早餐喜欢吃猪油糕、甜面包、沙丁鱼、西式点心、多士煎蛋。日常生活中以米为主食，爱吃鱼类，但不吃海鲜。 　　马来菜：娘惹文化不仅是一种历史文化也是一种饮食文化，娘惹菜融合了中国菜与东南亚菜式的风味，在马来一带十分流行，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等都是其特色菜式。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到娘惹特色的甜品。娘惹千层糕、娘惹蔗糖椰丝班戟、香蕉椰子布甸、彩虹糕、娘惹松糕和椰丝糯米糕等，都是传统娘惹甜食。 　　东南亚的饮食文化特色 　　1、 海南鸡饭：以鸡汤烹煮得香喷喷的米饭，配以鲜嫩白斩鸡。 　　2、 沙(Laksa)：淋上椰浆咖喱汁的粗米粉，配上虾、鸡蛋、鸡肉和蛤。 　　3、 炒粿条(Char kway teow)：白色的宽粉条以黑甜酱、豆芽、鱼饼、腊肠和生蛤一起烹炒而成。 　　4、 肉骨茶：这是本地华人独有的美食。用猪排骨为料，加入五香粉、蒜头与胡椒熬煮成汤。肉甜汤香浓，佐以香脆炸油条或白米饭，教人吃得津津有味!若再沏一壶好茶，更能增味添香。 　　5、 印度煎饼(Roti Prata)与拉茶(The Tarik)：香脆可口的印度煎饼源自南印度，可以加上鸡蛋一起煎，吃的时候沾上微辣的咖喱汁，更是开胃可口。拉茶就是将西洋茶加上炼奶，然后用两个大杯拉锯式地倒来倒去，奶茶因此泛起泡沫，茶味也更加香浓! 　　6、 咖喱鱼头：大鱼头和蔬菜、咖喱粉一起煮食，佐配米饭吃，甜美而开胃。若再来一杯冰冻柠檬汁，那就更令人回味无穷了! 　　7、 沙爹(satay)：佐以马来米粽、黄瓜和花生酱的烧烤肉串。 　　8、 罗惹(rojak)：这是本地的沙律，用料有水果和蔬菜，如黄瓜、豆芽、凤梨，再加入白萝卜、油条、豆干，有时还有芒果和鱿鱼。所有用料都放进一个大碗里，加入虾酱拌匀，再洒上花生碎，就是一道开胃小吃。 　　9、 炒萝卜糕(Fried carrot cake)：用米粉和白萝卜制作的软糕，以酱清、蛋、蒜头和菜莆在热锅上快炒而成，俗称“菜头粿”。您可选择加入黑甜酱(炒“黑”的)或不加(炒“白”的)。 　　10、辣椒螃蟹：以浓番茄辣酱炮制的螃蟹美食。用面包蘸点酱汁，风味更佳。使用时可放胆地十指并用。也别忘了试试其他海鲜佳肴。 　　东南亚的饮食文化习俗 　　东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料，烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物为配料，使其菜肴色味浓郁，风味独特。 　　东南亚菜可以说是一种受东西方影响较重的菜系。由于历史上的原因，长期受法国、荷兰、西班牙等国的文化影响，另一方面，由于华人的大量聚居，受到了中国饮食文化的影响，所以形成了汇合集东西方文化和当地习俗融为一体的独具魅力的东南亚饮食文化。 　　常言道：无鸡不成宴。各酒楼、宾馆烹制出的各种鸡肴就有百余种。其中某"东南亚风味餐厅的"咖喱鸡就颇有名气。现在标榜着专营咖喱风味食品的食肆，不下十数家，供应着各式南洋食品的餐馆也不在少数，以咖喱为代表的东南亚饮食对我国饮食业的影响，由此可见一斑。 　　据资料考证："咖喱一词源出泰米尔语，意为用辣香料制成的调味品。咖喱起源于印度。原来印度人视牛为神，自然不敢吃。于是印度人改吃羊肉，然而，羊肉有膻味，不好受用。据说，释迦牟尼教人用香辣植物的枝叶、果皮之类，捣成佐料，与羊肉同煮以驱除膻味。这就是咖喱的开始。其实，早在二千五百多年前，从摩亨约-达罗文化时期起，咖喱就成为印度人贵重的调料。他们把咖喱珍藏于箱内，用梵文绘成一张表，按表上比例加以配制。后来，东印度公司为英国把咖喱带回英国。十八世纪，伦敦"克罗士-布勒威公司制成便于携带的咖喱粉出售，大受欢迎。 　　咖喱是用黑胡椒、辣椒、生姜、肉桂、豆蔻、芫茜、茴香、芥子、八角、香椒、大蒜等原料制作而成。 　　作为东南亚国家对咖喱食品有代表性的就有十个，可以说十国咖喱，风味也不尽相同。新加坡咖喱，以酸辣为主;马来西亚咖喱重椰汁;苏门答腊岛的"黑牛，色黑汁浓;印度的咖喱分为微辣的古老马、马打士、东印度的中辣和北印度的辛辣;巴基斯坦辣度适中;锡兰咖喱完全不辣;马六甲的味道辛辣之中带点"押味，不大适合中国人口味，但一些吃惯了的外国人，则会指点这道菜;餐牌上写甜酸的则是缅甸咖喱。十国咖喱，各国味道不同，但都令人觉得有趣、新鲜。在东南亚菜中，特别注意汇集东西方作法，配制成适合当地饮食习惯的菜式，使其更具地方特色。如柬埔寨的"皇后鸡片，既可当菜，又可做西餐食用;泰国的"五味鱼、印尼的"椰汁牛扒、泰国的"湄南蟹、新加坡的"少爷明虾烙等菜肴，既有西式做法和中式做法的特点，但又不失其东南亚的独特风味。 　　东南亚的旅游景点 　　东南亚总共有11个国家：越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、文莱和东帝汶。东南亚各国都有自己悠久的历史，东南亚旅游资源很丰富。 　　金兰湾 　　越南---金兰湾 　　越南东南部的海湾，是东南亚著名的天然港湾。它位于富庆省南部海岸。港湾深入内陆17公里，南北长32公里，宽约16公里，群山环抱，东面岛屿屏蔽，面临深海，为天然良港。港湾由冲空山和凤凰山两半岛合抱成葫芦形的内外两个海湾，内港金兰湾面积60平方公里，水深16米以下，湾口宽仅1300米，湾长20公里、宽6公里。可停泊大型航空母舰，战略地位重要。 　　早在1905年，俄国舰只就曾在巴巍和金兰镇停泊。金兰湾曾长期作为法国的海军基地。1941年被日本侵略军占领。1965年美国军队在金兰半岛上建立空军基地和其他军事设施。1975年全国统一后，又辟为潜艇基地。 　　万象景点 　　老挝---万象景点 　　塔銮Wat That Luang: 老挝古佛塔群。意译为“大塔”或“皇塔”，位于东南亚老挝首都万象市区东北约3公里处的塔銮广场，是佛教文化艺术的结晶，被视为老挝的国宝。是老挝佛教徒和民众顶礼膜拜的中心，系公元1560年赛塔提腊国王统治时期在一古塔的基础上历时6年扩建而成。后屡遭损坏，也屡经修缮，方保存至今。现在的塔銮是一座砖石结构的佛教建筑群，是一组群塔建筑,在建筑艺术上享有盛誉。 　　吴哥古迹 　　柬埔寨---吴哥古迹 　　吴哥古迹与中国的万里长城、印度的泰姬玛哈陵、印度尼西亚婆罗浮屠，是东南亚四大建筑奇观。现存吴哥古迹主要包括吴哥王城和吴哥窟。吴哥古迹现存600多处，分布在面积45平方公里的森林里。吴哥王城和吴哥窟是它的主要组成部分，其中有许多精美的佛塔以及众多的石刻 浮雕 ，蔚为壮观。这些佛塔全部用巨大的石块垒砌而成，有些石块重达8吨以上。佛塔刻有各种形态的雕像，有的高达数米，生动逼真。1992年，联合国教科文组织世界遗产委员会把整个吴哥古迹列为世界文化遗产。 　　大金塔 　　缅甸---瑞德贡大金塔 　　瑞德贡大金塔是仰光市标志性建筑，也是缅甸的象征，为世界著名佛塔之一。大金塔坐落于市内一座小山上，表面涂有72吨的黄金，塔顶由近3000克拉的宝石镶嵌而成。整个建筑群非常雄伟，在阳光的照射下显得夺目而耀眼。 传说 是保存有佛祖八根头发的商人两兄弟建成，已有2500年的历史。 　　玉佛寺 　　泰国---玉佛寺 　　位于曼谷大王宫的东北角，是泰国最著名的佛寺，也是泰国三大国宝之一。玉佛寺是泰国王族供奉玉佛像和举行宗教仪式的场所，因寺内供奉着玉佛而得名。寺内有玉佛殿、先王殿、佛骨殿、藏经阁、钟楼和金塔。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑，大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛高66厘米，阔48厘米，是由一整块碧玉 雕刻 而成。 　　槟榔屿 　　马来西亚---槟榔屿 　　槟榔屿位于马六甲海峡北口东岸，是马来西亚北部的一个岛屿, 也是马来西亚著名的旅游胜地，素有“东方花园”或“小亚洲”的盛名, 发展旅游业已有100多年的历史。岛上建有很多大小公园和花圃，绿草如茵，鲜花盛开，还有许多东西方格式的庙宇、教堂和别墅。 　　圣淘沙 　　新加坡---圣淘沙 　　圣淘沙位于新加坡本岛南部，离市中心半公里。这个田园式的度假岛屿，其马来文名字是和平与宁静的意思。岛上青葱翠绿，有引人入胜的探险乐园、天然幽径、博物馆和历史遗迹等等，让人远离城市城嚣。爱海的人，可以沿着沙滩享受轻松的水上活动。 　　巴厘岛 　　印度尼西亚---巴厘岛

　　新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。移民新加坡后您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的文化多样性：中国人、马来西亚人、印度人、土生华人等等。 　　徜徉在这个多元化的城市之中，您将可以品尝到马来西亚清真菜、南印度素食(thali)、北印度饭(naans和briyani)、广东点心、海南鸡饭、北京烤鸭、福建面(中国福建省的炒面)以及薄饼(春卷);这些菜式在新加坡的饮食中心和餐馆中随处可见。 　　中国菜是该国美食舞台的主要角色之一。中国人认为将各种调料混合在一起可以加强食物中的阴阳融合。食物也被视为各种象征，比如面条象征长寿，牡蛎象征财富，鱼象征兴旺。 　　到新加坡旅游可以为您提供一个品尝中国各地美食的机会。您可以品尝广东移民给您带来的美味点心、烤肉以及各种炖汤，来自四川的麻辣菜式以及源自海南的可口鸡饭。大名鼎鼎的酿豆腐(豆腐中塞入鱼滑)则由客家人所创。丰盛的肉类菜式以及开胃的面条构成了闽南菜的一部分，而潮州菜的口味稍轻一些，包括蒸海鲜、粥以及清汤。在这里，也请不要忘记尝试当地华人的最爱美食，比如辣椒螃蟹、肉骨茶、咖喱鱼头或者凉拌菜。 　　如果您是一位印度菜的粉丝，那么您将有幸在南印度和北印度的众多美食中大快朵颐。首先出场的是素食印度糕(thosai)、海鲜以及椰汁咖喱杂菜。接着是稍为温和的咖哩菜、滑腻的酸奶菜、唐杜里(tandoori)菜以及松软的纳安(naan)面包。 大部分的印度菜均配以各种香料，比如豆蔻、丁香、茴香、胡荽以及辣椒;也只有在新加坡您才可以在各种印度餐馆中见到香辣的咖哩鱼头。您还可以体验当地人最爱的印度清真菜，比如印度飞饼(roti pratas)、印度肉碎煎饼(murtabak，飞饼中塞入碎肉、鸡蛋和洋葱)以及nasi briyani(辅以辣鸡肉或羊肉的红花饭)。所有这些菜都可以用拉茶(teh tarik或“pulled tea”)来配;拉菜是一道绝对能让您满意的滑腻多泡的奶茶。 　　新加坡的马来菜能让您有机会品味各种调料和香料，包括生姜、姜黄、高良姜、柠檬草、咖哩叶、虾酱以及辣椒等等。由于使用了大量的椰子汁和当地香料，您将发现马来菜香而不辣。花生酱在诸如加多咖多(gado gado，印尼凉拌菜，原料包括莴苣、豆芽和炸豆腐)这样的菜式中占据了首要位置。它也是沙嗲烤肉(配以洋葱和黄瓜的炭烤肉串)的主要佐料。您还可以品尝独特的椰浆饭(nasi lemak)或马来菜饭(nasi padang)，有多种式样供您选择。 　　独特的娘惹菜结合了中国、马来和印尼风味;它将包括柠檬香草、辣椒、罗望子酱、虾酱和椰子汁之类的草本香料和调料混合在一起，创造了丰富的蒸菜、炖菜和咖哩菜。您务必要品尝的还有黑果焖鸡(ayam buah keluak)，这是一道将鸡肉辅以黑果(buah keluak)的鸡肉菜;也可以试试叻沙(laksa)，一道非常出名的、使用米面和椰子汁做成并用海鲜或鸡肉装饰的“娘惹菜”。

最省钱的悉尼十大绝佳旅游地 　　悉尼，可是全球物价最高的城市之一。不用花大笔钱，就能玩转悉尼?别怀疑，我们这次可是费尽周折从旅行家Lee Atkinson那里为你搞到了悉尼最省钱的10个绝佳旅游地点，这可是从381个或免费或廉价的悉尼旅游项目中精选出来的。这可是连当地人都不一定知道的秘密哦，还等什么?!LETu2019S GO! 　　公元前900年的埃及北部出土文物现存放在尼克尔森博物馆 　　 1、尼克尔森博物馆 　　尼克尔森博物馆，坐落于悉尼大学一隅，面积不大，大约只有三个房间大小，但是内容却极其丰富，这里可是澳大利亚最大的文物收藏之家，大多藏品都是查尔斯 尼克尔森精心挑选来的，他也是悉尼大学的创建者之一。可不要小看这个小地方哦，能被称作“博物馆”当然自有它的道理，这里的一切都完美展现着澳大利亚过去150年来的历史。 　　尽管有来自希腊、意大利、塞浦路斯、埃及和中东的陶器、雕塑、玻璃制品等等一系列珍宝，这里最抢眼的还是：埃及木乃伊! 　　开放时间：周一至周五10：00至16：40，周日12：00至16：00，完全免费! 　　 2、人类疾病博物馆 　　虽然这里不是免费的，但是区区10美元对于悉尼这座城市来说可是再便宜不过了。值得一提的是，如果你想要寻求刺激，那么这里是再合适不过的场所了，咽喉、肠子、肿瘤，甚至是疯狂生长的肠道蠕虫??这里展示的可都是真家伙!别忘了这个博物馆最初是为了医学教学而设立的，可少不了另人作呕的东西，绝对刺激你的感官。 　　不过，貌似这很难吓走充满好奇心的广大群众，反倒是有些人满为患。场馆里还提供免费的语音导航，对容易感到无聊或是嫌印象不够深刻的男孩子来说可是不二选择，特别奉劝女孩子，千万不要轻易尝试! 　　开放时间：周一至周五15：00至17：00，成人仅10美元，儿童半价! 　　 3、共济博物馆 　　想要参观这个博物馆，你不必成为共济会会员，当然，如果你是，那会为你带来很大帮助，因为如果你是个门外汉，或许当你走出这里的时候会比进去之前还迷糊。其实，你不必刻意去钻研珠光宝气的刺绣围裙后的真正内涵，也不用了解半军事徽章或是那些奇怪的帽子都是什么来头，因为，这些有趣又华丽的东西只是看着就很养眼啦，何况人家还是免费的! 　　开放时间：周一至周五8：30至16：30，完全免费! 　　 4、便宜到吓死你的美味啤酒 　　酒馆位于乌鲁姆鲁，看起来就像是一个有100年历史的老酒馆，但千万别被它的外表所迷惑，澳大利亚最好的剧院老菲茨罗伊剧院(the Old Fitzroy Theatre)就隐藏在这座酒馆的身后，“塔玛拉玛摇滚冲浪者”剧团就驻地此处，专门为新兴的年轻剧作家提供迸发灵感、展示自我的平台。可见，此处富含的文化内涵可不像表面看得那么简单。 　　啤酒叻沙(Laksa：马来西亚美食，一种米粉汤面)套餐，全国最低价35美元。若是持周二特惠券，17美元或是25美元就能抢到手，接近打佯的时候，甚至16美元就能喝上这美味的啤酒。再配上叻沙，真是美味极了! 　　地点：乌鲁姆鲁，道林街129号 　　 5、四邑关公庙 　　四邑关公庙建于1898年，这座华人庙宇隐藏在格里布角道住宅区后街的绿色丛中，专为祭奠勇将关公所建。这里不单是悉尼最古老的华人庙宇，而且还是一个出游的好去处，你可以在这里品味出一种独有的宁静。 　　开放时间：每日9：00至17：00，免费! 　　三足广场画廊 　　 6、三足广场画廊 　　三足广场画廊位于帕丁顿，这里之所以得到旅行家的推崇，并不是因为它占地有多大，而是在于它里面所承载的一切。这个微小的艺术空间是新南威尔士大学内美艺术学院的一部分，说它“微小”，是因为它确实只有3英尺左右见方的空地，或许这里真是悉尼最小的画廊了。所有的艺术品都镶在展览墙内，像是一扇扇艺术之窗。夜晚每一个窗口的灯光被点亮，艺术气息就更浓郁了。若想要来这里参观，带上一份好心情就足够了，分享经典、交流艺术怎么会要钱呢? 　　 7、企鹅巡游 　　新南威尔士州的曼利附近是悉尼的`北部港口，这里有一处幼企鹅繁殖基地(这里的企鹅也被称为精灵企鹅)，这种企鹅已经濒临灭绝，目前只有大约100到120只左右。想去看看它们?科林斯湾和Q站是最佳场所，而且没有门票。 　　罗马式帕丁顿水库花园是个放松身心的好地方 　 　8、帕丁顿水库花园 　　这是悉尼最新的花园之一，当地人都还没有全部揭开它的神秘面纱。这座花园地理位置独特，竟坐落于一处旧水库的底部。这座水库始建于1866年，于1899年退役，后改建成仓库，停车库和小公园同时建在上面，直到1990年，由于屋顶垮塌，这里又变为涂鸦石窟。现在，这里有了新的身份：园林公园，池塘和吊饰小花园点缀其间，而且仍能看到涂鸦作品的痕迹，这为花园增添了不少生气。深处其间，就好似回到罗马花园，又或是远离世俗尘嚣的世外桃源。 　　地点：帕丁顿的牛津角和奥特利街之间，随意出入! 　　 9、卢卡斯海茨核反应堆 　　每月的第一个星期六，您可以免费来此处参观，这里是澳大利亚唯一的核反应堆,CSIRO的科学家会通过演示向你讲解什么是中子散射和中子光，你还能进入中子指导大厅近距离接触加速器、质谱仪等尖端科技设备。 　　这可是个敏感地点，你必须携带身份证并提前三天预约。 　　开放时间：每月第一个星期六，10：00或14：00进场 　　澳大利亚货币博物馆 　　 10、澳大利亚货币博物馆 　　想过被回收的旧钞票能做些什么么?它们已经全部被粉碎、融化进了垃圾筒了吧。在这个位于马丁广场澳洲储备银行地下的博物馆里，无论硬币和纸币都具有高科技含量，连现代科技都无法伪造呢。周围的一切都是闪亮亮的，不光因为这里展示的全部是金钱，更是由于在这趟金钱之旅所映衬下的辉煌历史是那么让人心醉。 　　开放时间：周一至周五10：00至16：00，不用你给钱啦! ;

这个好像没看过。。。

海军上将中学，我们的教育始终，我们都将缔约布迪和做好分散。我们都住在一起，确认和承包秘书处，将忠实事迹，在种族和国家，我们。海军上将在哥打丁宜，我们的公主王子承包，奋进也做的好，这是我们的座右铭这里。教师教育我们的行为，构建亲爱的马来西亚，毫不气馁不是所有的电阻，虽然灵魂被杀害，虽然灵魂被杀死。

购物2日游新加坡这个时尚之都，总是会激起人们购物血拼的尽头。这条新加坡旅游路线就是专门为那些淘购族们专门量身定做的，一定会让你尽兴地淘出自己的品味和实惠！D1 乌节路→ 荷兰村D2 牛车水→甘榜格南阿拉伯街→小印度海边夜游如果白天很忙，或者害怕自己的皮肤晒黑，那么就在清凉的晚上来一场新加坡自助旅游，晚上的新加坡味道也别具一格。这条新加坡旅游路线，将带你走进浪漫而宁静的夜下狮城。傍晚十分，搭乘地铁在莱佛士坊（Raffles Place）站下H口出。漫步在海滨，沿途可经过浮尔顿酒店，鱼尾狮公园，安德森桥，加文纳桥等景点。再登上小船，畅游在新加坡轻柔的河光当中，欣赏到国会大厦、国家博物馆等景点，徜徉在克拉码头风景中，细数这个城市的历史和现今。更多新加坡旅游线路： http://www.17u.cn/dujiatag/suzhou/chujingyou/xinjiapo/245.html#refid=6928722新加坡旅游攻略： http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/#refid=6928722新加坡旅游游记推荐： http://www.17u.cn/trip/abroad-singapore-2926/guide.html#refid=6928722同程网（中国驰名商标）服务热线：40077-40075可以看攻略和游记 ，做个规划 有其他问题，比如签证，都可以来电咨询

【ColdStone】酷圣石津汇B1店人均41这个应该很多人都吃过吧?我一直纳闷他家为嘛总把冰欺凌弄那么甜呢?我这个超爱甜的人有时都有点受不鸟了。。。不过还是时不时的想去吃。。。【ColdStone】酷圣石津汇B1店人均41说实话我不太喜欢他家乱加一通的东西破坏冰欺凌的口感了左边的芒果可能奶油放的不多所以口感是雪凝那样的芒果味很浓右边的是薄荷味的怎么吃怎么像牙膏。。。其实还是巧克力味的最好吃只不过吃多了容易腻抹茶的也超级赞【萨莉亚意式西餐】新安购物4层人均30特色就是超便宜排队人挺多的东西味道还算不错性价比挺高【萨莉亚意式西餐】新安购物4层人均30渔夫美味烤扇贝味道还可以扇贝挺肥的就是蒜味有点重。。。【萨莉亚意式西餐】新安购物4层人均30米兰风味肉酱多利亚饭。。。很洋气很长的名字。。。很好吃!【麻辣诱惑】伊势丹8层人均80超级喜欢里面的装修主要因为那紫色的灯~~~【麻辣诱惑】伊势丹8层人均80青元牛肉是辣椒造型的挺有创意!小份的蟹黄豆腐足够2-3个人吃的好吃!招牌的酸梅汤必点!8杯左右的量挺好喝的!【麻辣诱惑】伊势丹8层人均80左边的麻辣蜗牛啊。。。网上评价很好可我觉得难吃!飘香牛肉很赞!量足，肉嫩!配的金针菇是我的大爱!【和合谷】河东万达三楼人均20一个中式快餐店上菜很快东西味道不错【和合谷】河东万达三楼人均20双人套餐36一个宫保鸡丁饭一个鸡肉饭都挺好吃的两杯饮料一个鸡蛋羹(凉的!不好吃!)一个拌海带丝又多点了个什么海苔鸡肉串味道一般【良心便当】新安购物A座对面人均15基本所有饭都是12一份有肉有菜量足味道好店面很小很小高峰时期肯定没座好在可以订餐送餐订餐电话27275385【良心便当】新安购物A座对面人均15芝士培根饭也不错!【良心便当】新安购物A座对面人均15奥尔良鸡肉饭很大一块鸡腿肉土豆丝圆白菜可好吃了!【韩舍自助烤肉】国际商场B座6层人均45环境很不错比神马金汉斯啊比尔啊韩丽轩啊都好!吃的品种也很齐全虾啊什么的供应量很大不会出现那种抢不着的情况总体来说挺不错的一个地儿!【韩舍自助烤肉】国际商场B座6层人均45只是一小部分而已肉拿太多了。。。汤的味道都不错【CoCo壱番屋】利福广场8楼人均54又被我发现一家超级好吃的店!是个日式连锁店天津目前只有一家咖喱饭都超级超级好吃!冰欺凌也无敌了!爱咖喱的人千万别错过啊!【CoCo壱番屋】利福广场8楼人均54炸鸡块蘑菇咖喱饭赞死了!鸡块真的是现炸的很脆!牛肉咖喱蛋包饭好吃!鸡蛋皮很柔软。。。【CoCo壱番屋】利福广场8楼人均54每桌都有一罐小菜随便吃酸甜口的配咖喱饭绝了!!!【CoCo壱番屋】利福广场8楼人均54这个冰欺凌超级好吃!!!巧克力味的里面还有巧克力碎片!必点啊!【甜客】人均15吃过那么多家点心觉得他家的性价比最高!【甜客】人均15极赞的!甜客的芝士蛋糕~~~超超超超好吃了!!!!!【咖啡时光】七纬路店人均45总体价格稍高环境很好可以免费上网还有歌手唱歌【咖啡时光】七纬路店人均45芝士培根焗土豆很好吃!【咖啡时光】七纬路店人均45薄荷宾治很好喝!【咖啡时光】七纬路店人均45意大利肉酱面不错味道很浓【胖哥料理】山西路人均10元估计总逛滨江道的人都知道这吧?店面不大环境有点糟糕不过如果非常非常饿又想吃家常饭就可以来这里招牌菜是超级牛叉饭超级无敌饭。。。名字起的都很好玩饭量很足超大一碗有鸡腿牛柳鱼丸蔬菜。。。是个填饱肚子的好去处当然了环境比较差了【胖哥料理】山西路人均10元左边的是超级无敌饭番茄口味的右边的是黑椒牛柳饭【七哥蛋挞】山西路上面人均6元一直听说他家蛋挞不错今天一尝确实比肯德基的还要好吃!比肯德基的大一点儿味道也很不错!【七哥蛋挞】山西路上面人均6元这次买的是原味的芒果的蓝莓的咖啡的味道一如既往的好啊【大嘴鲶】(麻辣鲶鱼)小白楼店(6人用餐)人均45小洋楼式的楼里面装修的很好私人会馆的感觉东西味道挺赞的【大嘴鲶】(麻辣鲶鱼)小白楼店(6人用餐)人均45【大嘴鲶】(麻辣鲶鱼)小白楼店(6人用餐)人均45麻辣鲶鱼2斤一份真的是很大一盘。。。我是个超爱鲶鱼的人。。。吃的很过瘾鱼肉很嫩味道赞极了!加了豆皮豆芽宽粉金针菇青笋量超级大了建议最好4个人以上去吃否则真是吃不完【大嘴鲶】(麻辣鲶鱼)小白楼店(6人用餐)人均45卡夫玉米粒还不错【大嘴鲶】(麻辣鲶鱼)小白楼店(6人用餐)人均45甜酸黄瓜条实际上就是小时候吃的蛇皮黄瓜的味道挺爽口的蓝莓山药味道果然不错尤其是跟鲶鱼搭配着吃【汤头快餐】号外一楼人均40他家的套餐特合适味道也不错尤其那个烤肠超级好吃了!话说这个招牌很容易让人有误解弄了个长得跟阿凡提似的人物。。。一开始我还以为是卖羊肉串的了。。。【汤头快餐】号外一楼人均40招牌的卤肉饭套餐饭一点都不腻那个烤肠无敌好吃了!鸡蛋羹味道凑合贡丸汤不错贡丸也挺劲道的好吃【老六盖饭】万全道上面(是西开教堂后面~的一条小街叫独山路)人均8-10元挺小的一个门脸就餐环境比较糟糕盖饭的名字很好玩左边的是销魂4代盖饭里面有圆白菜土豆鸡柳什么的右边的是绝代双骄盖饭里面是骨肉相连鸡柳油麦菜土豆圆白菜这两个都很好吃!个人认为比滨江道的胖哥料理好吃!虽说环境都不怎么样吧。。。这个还是比较适合买走吃【AndA】诚基大厦第五大道商业街A-1111(Laksa旁边)人均40之前去吃laksa时看见这家店了味道相当不错装修很好看黑红色系的老板态度也很好【AndA】诚基大厦第五大道商业街A-1111(Laksa旁边)人均40咖喱牛肉锅大力推荐!!超级好吃了!由于放了黑胡椒所以很提味儿两人的量赠送两碗米饭赞啦赞啦!【AndA】诚基大厦第五大道商业街A-1111(Laksa旁边)人均40和风沙拉挺大一盘和风酱是这家店自己调制的挺爽口的【金凤成祥】诚基大厦店人均11招牌的年轮确实挺好吃【小毅比萨】餐单~联系电话~以及外送费用问题~供大家参考啦~~~~【小毅比萨】只有外卖不可堂食人均22提前一个小时打电话订餐消费15元以上就可以免费送餐很划算!据说土豆沙拉也很好吃可惜我定的时候卖完了。。。下次尝尝!【小毅比萨】只有外卖不可堂食人均22E至尊披萨9寸的多加5块钱加了双倍芝士味道相当不错了个人认为比巴贝拉的好吃甚至可以跟米斯特相抗衡了!唯一的缺陷就是面饼有点厚这一点上面有待改善【博格达餐厅】地址:南开区水上公园西路长实道嘉泰花园5号楼(近社科院)人均28大名鼎鼎的博格达让我今天这一通找哟。。。绕了很多远路终于找到了!累得半死!不过菜确实好吃量也很大!一共有三层楼环境不错吃完了出来时看到很多拿号排队的~以后还会去的!【博格达餐厅】地址:南开区水上公园西路长实道嘉泰花园5号楼(近社科院)人均28最大的招牌菜:大盘鸡!这个是中盘的很大一盘两个人都吃不完!吃饭时我观察了一下发现这个菜是每个人都点!确实不错!【博格达餐厅】地址:南开区水上公园西路长实道嘉泰花园5号楼(近社科院)人均28干煸豆角豆角挺嫩的好吃!【贝儿多爸爸泡芙】伊势丹B1层人均10【贝儿多爸爸泡芙】伊势丹B1层人均10我喜欢叫它“倍儿多爸爸”哈哈~~~这次买的是新出的一款(左边那个)还不错~右边的是巧克力的馅凉凉的~我喜欢!以前买过抹茶的也很好吃!【风信子水果吧】和平区贵阳路27号吉利花园底商人均60环境不错比较适合情侣在那里吃吃聊聊也可以三五个朋友去那里边吃边玩~【风信子水果吧】和平区贵阳路27号吉利花园底商人均60意大利肉酱面量挺大的味道也不错!【风信子水果吧】和平区贵阳路27号吉利花园底商人均60冰欺凌火锅(巧克力火锅)好吃!【东西坐】河西区厦门路36号敬重里底商(近图书大厦)人均28貌似很多人都大力推荐那个布朗尼蛋糕下次尝尝!【东西坐】河西区厦门路36号敬重里底商(近图书大厦)人均28蔓越莓红茶酸甜适中不错!【东西坐】河西区厦门路36号敬重里底商(近图书大厦)人均28里面的装修很好!【东西坐】河西区厦门路36号敬重里底商(近图书大厦)人均28超可爱的餐具最喜欢右边那个小勺特耐人!

出国留学英语词汇：日常篇 　　出国留学，一些日常常用词汇是必须要记住的，下面是我在整理的`跟吃的有关的英语词汇，希望能帮到大家! 　　中西菜式： 　　主菜main course　一道菜course　招牌菜specialty　浇头toppings 　　泡菜pickles　酸黄瓜sour cucumber　例汤soup of the day 　　罗宋汤borsch　鱼羹fish chowder　薯泥mashed potatoes 　　玉米卷taco　杂烩chowder　沙锅菜casserole　 青豆泥puree of peas 　　炖肉daube　肉片/鱼片fillet　蛋白egg white　蛋黄yolk 　　煎蛋omelette　荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy) 　　水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled)　炒蛋scrambled egg 　　皮蛋thousand year egg　茶叶蛋tea egg　咸鸭蛋salted duck egg 　　肉汁gravy　蔬菜通心粉汤Minestrone　西班牙肉菜饭paella 　　肉汤broth　腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce) 　　西冷牛排sirloin steak　牛百叶/猪肚tripe 意式调味饭Risotto 　　火锅hot pot　奶油洋葱汤cream of onion soup　清炖肉汤consomme 　　乡下浓汤country soup　鱼排fish fillet　浓汤bisque　(中式)杂碎chop suey 　　烤肉串kabob　爱尔兰炖菜Irish stew　意大利蔬菜汤minestrone 炖菜stew 　　北京烤鸭Peking duck　(法)蔬菜炖肉ragout　意大利腊肠salami 　　意大利腊肠salami　(泰)冬荫功Tom Yum Goong 马来西亚米粉laksa 　　服装/日常用品： 　　宽松长裤slacks　卫生衣jersey　睡衣nightdress　内衣underware 　　套衫jumper　女士上衣(有钮扣) blouse　胸罩bra　内裤shorts 　　婴儿爬行服layette　儿童背带裤bib　尿布diaper　毛衣sweater 　　半正式西服tux　便装西服jacket　旗袍Qi-pao　和服Kimono 　　雨衣waterproof　连指手套mitten　牙膏tooth paste　口红lipstick 　　润肤露lotion　洗发精shampoo 　　厨具/餐具：(kitchenware/tableware) 　　盘子plate　汤盘tureen　碗bowla　调味瓶cruet 　　胡椒粉瓶pepper shaker　榨汁机juicer　搅拌器mixer 　　刨冰机ice crusher　烤箱oven　球形匙scoop　汤匙soup spoon 　　调味品架spice rack　电饭煲auto rice cooker　方糖架pincers 　　吸管straw　热水瓶thermos　水壶kettle　凉水壶jug 　　烤架grill　煤气gas　锅pot　平底锅pan　煎锅frying pan 　　菜刀kitchen knife/cleaver　砧板chopping board　冰块桶ice bucket 　　水槽sink 滤网strainer　煲锅slow cooker　洗手盅finger bowl 　　餐具柜sideboard　电冰箱fridge　抹布duster/rags　铝箔aluminum foil 　　模子mould　坛子jar　罐头can　水龙头tap　弹簧秤spring scale 　　中式餐具： 　　炒锅wok　炒菜勺frying spoon　漏子frying basket　蒸笼steaming basket 　　汽锅steamboat　砂锅earthenware casserole/sandy pot　筷架chopsticks rack ;

spearmint和peppermint的区别spearmint 单词的词义是:n. 荷兰薄荷; peppermint 单词的词义是: n. 薄荷; 薄荷糖; 薄荷油;

Tent映射是一种混沌优化算法，具有随机性和遍历性，该映射结构简单，和其他算法配合使用时实现容易。具体结构如式（8.4）所示：高光谱遥感影像信息提取技术由式（8.2）知，粒子位置的更新取决于粒子速度的更新，也可进一步通过对粒子速度做Tent映射变换从而间接影响粒子位置更新。本章在高光谱影像的Tent－PSO－SVM分类过程中，根据实现速度的最大与最小值设置的多次实验，将原始Tent映射结构进行了改进处理，如式（8.5）所示：高光谱遥感影像信息提取技术

Onboard sata controller.就是指主板上的串行组件控制器。