vinegar的解释vinegar的解释是什么

醋

vinegar 英[u02c8vu026anu026agu0259(r)]美[u02c8vu026anu026aɡu025a]n. 醋; 乖戾，尖酸刻薄; <口>充沛的精力;全部释义>>[例句]The acid in the vinegar will neutralize most pesticides.醋中含有的醋酸会中和大部分杀虫剂。

vinegar

醋的主要成分是醋酸，其化学式为CH3COOH。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。乙酸，也叫醋酸，是一种有机化合物，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，对金属有强烈腐蚀性，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很广，比如在水果或者植物油中，乙酸主要以酯的形式存在。而在动物的组织内、排泄物和血液中乙酸又以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。应用领域：1、乙酸是大宗化工产品，是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂，也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。2、低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂，广泛用于油漆工业。因为乙酸那溶解大多数有机物，因此乙酸也是常用的有机溶剂（例如用于对二甲苯氧化生产对苯二甲酸）。3、乙酸可用在某些酸洗和抛光溶液中，在弱酸性溶液中作缓冲剂（如镀锌、化学镀镍），在半光亮镀镍电解液中作添加剂，在锌、镉的钝化溶液中可提高钝化膜的结合力，并常用来调节弱酸性镀液的pH。4、用于生产乙酸盐，如锰、钠、铅、铝、锌、钴等金属的盐，广泛用作催化剂，织物染色及皮革鞣制工业中的助剂；乙酸铅是油漆颜色铅白；四乙酸铅是有机合成试剂（如四乙酸铅可作强氧化剂、提供乙酰氧基的来源以及制备有机铅化合物等）。5、乙酸也可用作分析试剂，有机合成，色素和药品的合成。

在生活中消耗用掉。醋可以在我们日常生活中消耗用掉的，比如，做菜的时候可以放，吃面、饺子之类的也可以放，也可以用来泡姜、蒜、腌制辣椒、酸菜的时候都可以用。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

今天给各位分享醋有什么功效和作用的知识，其中也会对蜂蜜加白醋有什么功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、醋对身体有什么好处2、醋有哪些好处3、醋的作用与功效4、醋的功效与作用是什么？5、醋的作用与功效是什么?6、食醋的作用与功效醋的功效与作用介绍醋对身体有什么好处醋对人体有以下好处：一、醋中含有一定量的醋酸，能有效分解体内多余的脂肪以及蛋白质，起到减肥瘦身的功效。二、醋可以起到软化血管的作用，可以促进血管内血液的流通，能起到促进血液循环的功效。三、醋可以促使肠道有效吸收氨基酸，能使机体快速补充能量，可以促进体内的新陈代谢。四、吃醋可以分解体内的葡萄糖，能缓解疲劳。拓展资料：醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品?。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。中国著名的醋有"神秘湘西"原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但有时也以道具的身份出现，用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。醋有哪些好处醋有哪些好处经常吃醋可以促进消化、降低血脂、软化血管、降低血压。醋是常见的食材之一，对于身体的作用是比较大的。食用醋中含有丰富的醋酸，可以刺激胃部分泌胃酸，从而促进消化，增强食欲。有食欲不振的患者可以适当地喝一点醋来刺激食欲，让摄入的食物量增多。食用醋还具有丰富的有机酸和氨基酸，可以加快脂肪的燃烧，让身体内多余地的脂肪可以排出体内，从而可以降低血脂和血压，让身体更加的健康。另外，食用醋中的酸性物质，还可以软化血管，对于心脑血管疾病是一个很好地预防。食用醋的功效是比较多的，作为一种调料用品，受到许多人的喜爱。并且在睡前喝一小杯醋可以帮助入睡，在打嗝时也可以通过喝醋来缓解打嗝。但是需要注意的是，虽然醋的功效比较多，但是如果过多地服用醋，可能会对胃部造成刺激，引起急性肠胃炎等疾病，造成腹痛、腹泻。有相关病例报告显示，过多喝醋与声带痉挛、昏厥、食道损伤、牙齿腐蚀有关。醋的作用与功效醋的作用与功效醋的作用与功效，醋是我们经常食用的一种食物，在我们的日常生活中起着非常重要的作用，是具有极高的食用价值及养生保健作用，那么你知道醋的作用与功效是什么吗。醋的作用与功效11、醋能提味儿，增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。8类人不能食醋2、醋能“减盐”利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。3、醋能抑菌食醋中含有0、4%～0、6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。糯米醋的功效与作用4、醋能去腥解腻醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的`原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。醋的作用与功效21、开胃健脾。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。3、降压降脂。有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。4、控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。5、促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。6、有助减盐。在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。醋养生的健康吃法1、醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。2、醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。3、醋泡香菇：将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。4、醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化。5、醋泡大蒜：将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣。醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时，用鼻子闻闻，半月后即可见效。6、醋泡海带：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。吃醋的好处1、缓解疲劳醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。2、开胃健脾醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。3、有助减盐在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。醋的作用与功效3而摄入白醋对自由基的破坏力有抑制作用，还能抑制自由基的生成，从而有效祛斑抗皱纹。由于白醋中的醋酸能促进脂肪代谢，有助于糖类和蛋白质代谢，所以食用白醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平，从而具有神奇的减肥功效将黄豆炒熟冷却后放入空瓶中，加入两倍黄豆分量的白醋盖好，放置阴凉处一周以后醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促进排便、减轻体重饮酒后喝些醋能降低体内的酒精浓度，醋中的其他营养成分有促进血液循环的作用，还能增强肝脏代谢能力和肾脏代谢能力，从而加速酒精代谢，使之排出体外将20毫升白醋和20克蜂蜜调和均匀后加入适量温水，搅拌均匀后服下。每天2~3次，服用2个月左右可以见到比较明显的美白嫩肤效果遇到被水烫伤或是被火烧伤造成的小创面，用白醋淋洗创口，能防止创面化脓起泡，有效止疼消肿，从而避免愈合后留下疤痕。白醋可以调理肠胃状态，开胃助消化，助吸收。白醋和食物纤维一起摄入时还可以消除便秘。去除便秘后其他痼疾如肩膀僵硬、头痛等症状也会随之消失醋的功效与作用是什么？1、开胃健脾。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。3、降压降脂。有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。4、控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。5、促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。6、有助减盐。在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。扩展资料：正在服用某些西药者不宜吃醋因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。参考资料来源：人民网－醋的6大保健功效4类人吃食醋有禁忌醋的作用与功效是什么?醋是调味品中常见的品种，又称为食醋，醋性温、味酸、苦，归于肝、胃经。其功效与作用为：1、醋含有丰富的有机酸，可以有效的促进糖类代谢，分解体内的疲劳物质，消除人的倦怠感，有消除疲劳、乏力的作用；2、醋是酸性食品，在食用鱼、肉，特别是米和面包时，加点醋有助消化的作用，并且可以维持体内的酸碱平衡；3、醋含有挥发性的物质，能够刺激大脑神经中枢，让消化分泌大量的消化酶，增强消化的功能，消化不良的人可以适当的食用；4、醋能扩张血管，抑制和降低人体衰老过程中过多的氧化值，因此其可以降低血压，防止心脑血管疾病的产生，同时也可以降低尿酸的含量，预防糖尿病，减少老年斑的产生，预防性衰老；5、醋中含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质，因此其可以提高肝功能，醋还能够促进肾功能、利尿、预防便秘，防止肾结石、胆结石、膀胱结石等；6、醋有很强的杀菌效果，能够葡萄球菌、大肠杆菌，有高的肠胃的杀菌力，能够提高肠胃的杀虫功力，醋中的氨基酸可以消耗体内过多的脂肪，起到减肥的作用；食醋的作用与功效醋的功效与作用介绍1、醋的性味酸苦微温，又能够入肝经血分，所以具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用，临床可以治疗症瘕积聚、吐血、衄血、便血、虫积腹痛、疮疡肿毒等。2、临床上使用可以内服煎汤服用，或者是用来浸渍药材，或者是拌制药材。3、还可以外用，取适量醋和药粉，搅拌均匀后可以敷于患处，用于治疗跌打损伤、疮疡肿痛等。4、有很多中药的炮制也是用醋炙，醋炙后可以起到引药入肝，增强活血止痛的作用，同时也可以降低毒性，减少药物的副作用，以及矫味、矫嗅。关于醋有什么功效和作用和蜂蜜加白醋有什么功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

摩德纳芳香醋是意大利摩德纳出产的调味品。术语“芳香醋”（Balsamic Vinegar）可以指两种由截然不同的方式出产的产品。传统芳香醋，也被称为Aceto Balsamico Tradizionale di Modena，制作这种醋需要一个非常复杂的过程，需要长期的酿造，才能造出如此美味的产品。普通芳香醋则较便宜，以非常不同的方式制成，有着完全不同的味道。字根“balsamic”的起源关乎健康和恢复年轻。自古以来，意大利人就认为芳香醋是一种滋补性的调味品，可以使人们更健康，更有活力。传统芳香醋有多种食用方法，从制作酱汁、烧肉到给甜点增味。传统芳香醋很昂贵，因为它的产量有限，且需要大量劳动力。制作传统芳香醋需要由特雷比亚诺葡萄制成的甜葡萄汁，然后在木桶中陈化。随着时间的推移，它会变甜、微酸，具有非常浓郁又多重的味道。这种调味品是非常珍贵的，可以在商店卖个好价钱。传统芳香醋也受商标法的保护，只有通过这种特定的方式，且是在摩德纳生产，才能有传统芳香醋（Aceto Balsamico Tradizionale di Modena）的商标。相对而言，摩德纳芳香醋由红酒制成，凭借着色剂和甜味剂，使它有类似传统芳香醋的味道。然而，它往往更稀、更酸、更单一。它们的质量也有很大的不同，因为摩德纳芳香醋没有商标法的保护和质量标准。摩德纳芳香醋经常被用作色拉调料，在大多数市场可以买到。意大利以外的许多消费者不知道有这两种类型的芳香醋。他们熟悉摩德纳芳香醋，但不知道这个产品实际上是另一种有着悠久历史和传统的调味品的模仿产物。到意大利旅游的游客和光顾进口食品店的人，常被推荐尝试传统芳香醋，让他们可以体验二者的差异。意大利的Reggio Emililia也以传统芳香醋的生产出名，它有属于自己的受法律保护的商标，消费者可以用它来识别真伪。

不可以因为久了就会食欲不振

醋是人类文明进程中，重要的调味产品和生活用品，一般用米和高粱酿造。

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1、醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。 2、中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。

我觉得还是不要吃,因为万一出了什么事那怎么办啊!

制醋原料（1）中国传统的酿醋原料，南方以糯米和大米（粳米）为主，北方以高粱和小米为主，中原以小麦为主，川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使乙醇发酵，将乙醇氧化生成醋酸。（2）以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。豫西陕县的贾氏柿子醋在历史上曾经作为贡醋。（3）以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。制醋技术酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处，以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。一、原料配比1、高粱100斤，大曲63斤，用水量在蒸前为75公斤，蒸后180公斤，谷糠100公斤，食盐6公斤。2、甘薯干100公斤，鼓曲50公斤，酵母液40公斤，醋酸液50公斤，用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤，粗谷糠50公斤，细谷糠175公斤，食盐13公斤。二、粉碎蒸熟代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序，然后蒸熟。使原料加大微生物接触面，以有利于发酵和原料糊化均匀，加速糖化。三、拌曲制醋把蒸熟的原料焖放15-20分钟后，即可摊开。晾至40度以下时，拌入曲及酵母、酵母液，翻拌2-3次使之均匀。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋。较低的温度可促使糖化和酒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用，可提高醋的品质。四、入坛发酵把拌曲后的原料装入发酵缸或坛内进行发酵。前期是糖化与酒精发酵。要求温度28℃-30℃，经36小时发酵后，以品温升到39℃左右为好。同时要均匀地翻动。并掺入谷糠，增加蔬松程度，供氧增温，以利醋化。大约7天后品温开始下降。说明酒精氧化结束，醋化也基本完成。五、成品调味通过坛内醋化后，一般夏季20-30天，冬春季40-50天，醋酸即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟的醋，上层醋液清亮澄黄，中下层醋液乳白色，略有浑浊，两者混合即为白色的醋，一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤，醋度2.5-3克/100毫升。滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。在白醋中加入五香和糖色、芝麻等调味品，经沉淀过滤后即为香醋。其他一些历史悠久的果醋，例如柿子醋是不加入其他调味品的，这个是有别其他醋的生产方法。

没什么坏处。只是对胃不好。但是可以软化血管

您好，有如下方法可以补救：1、大火加热一段时间，让醋挥发2、加入少量的糖，掩盖酸味3、加入少量的面碱、小苏打等碱性的食物，中和酸上述三种方法可以并存，希望对你有用，望采纳~

　翻译辨误： 　　原文：she spoke with a touch of vinegar. 　　译文：她说话带着一点醋意。 　　辨析：乍一看译文一点不错，还有点文采，但实际上却是错译。此句的关键在于vinegar的隐喻含义。vinegar是“醋”不错，但这两个中英文词只有在指那种带酸味的调料（即词的本义denotative meaning）时，意思才是一样的。“说话带点醋意”当然不指说话人嘴里真的带醋味儿，而是隐喻，表示妒忌（即隐含意义connotative meaning）。 　　然而，英语中的vinegar的隐含意义不同于汉语“醋”的隐含意义，与嫉妒无关，而是表示“不高兴”或“尖酸刻薄”。因此，原句应译为：她有点/不无刻薄地说。 　　不过要注意：vinegar在美语中还有“精力充沛”的意思，如a kid full of vinegar是“一个活蹦乱跳的小伙子”。反过来，汉语的“吃醋”当然也不能译成eat/taste vinegar，而应是be jealous。有趣的是，英语文化中把“嫉妒”和jaundice（黄疸）连起来，说某人嫉妒是be jaundiced。顺便说一下，形容一个人言谈迂腐、说话酸溜溜的，英语是pedantic或priggish；a sour fellow是“一个脾气乖张的人”；the sweet and sour of life则指“人生苦乐”。 　　与之有关的颜色隐喻，英汉也不一样，汉语中嫉妒别人常说“得了红眼病”，而英语却说green-eyed。嫉妒被称为green-eyed monster；莎士比亚把“嫉妒”称为the green sickness。

vinegar; acetate yarn; Acitic acid

食醋对治病养生有以下方面的作用：1、消除疲劳；2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；10、食醋中还含有抗癌物质。

不是。食品酸化剂foodacidulant。一类用于食品酸化的食用酸，作为食品添加剂，兼有很多功能。包括风味剂t赋予碳酸饮料、果汁饮料、甜点食品以酸味)，防腐剂(防止腐败微生物的生长，抑制酶的活性)，鳌合剂(鳌合可引起氧化和变色的金属)。所以食用酸不是醋。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。

用友T3软件应用案例第一章 系统概述一、账套信息1.以系统管理员(Admin)登陆用友T3软件“系统管理”。2

你已经写完了

醋也是一种生活中不可缺少的调味品，很多人吃饺子或者面食的时候都必须吃醋，感觉这样搭配起来才会香，下面介绍醋是酸性还是碱性 醋是酸性的。醋是酸性还是碱性醋中含有2%左右的醋酸，所以醋是酸性的。好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物。可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。而白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。所以，醋是酸性的，对醋选择的时候，也是可以根据自身需求进行，尤其是在制作凉菜的时候，都是可以放心的选择它，不过要注意的是，每次使用醋都是不能过度，数量一定要合适。关于醋的小知识醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。醋吃多了对身体有害吗每一样东西过量了都不是好事，你只要把份量控制好，是没什么不好的，注意一下肠胃就好就儒医而言，醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效，饮用适量的醋对身板健康绝对有帮助，但是，儒医的理论曾经提到“酸走筋，筋病勿多食酸”，由此可知，喝

完全可以，有说醋会腐蚀塑料制品，事实上是没事的，所谓慢慢释放，这个慢简直是可以忽略的速度，塑料制品就算不用醋，在正常环境下也会释放有毒物质，不过这个速度和量和喝一瓶可乐所吸收的酸性来说，简直是小巫见大巫。但是，所用的塑料瓶必须是合格产品。用PP5（聚丙烯）制成的塑料瓶，是可以用的。1.简介：醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。2.分类：食醋由于酿制原料和工艺不同，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋按原料不同可分为粮食醋、糖醋（用饴糖、糖蜜类原料制成）、酒醋（用白酒、食用酒精类原料制成）、果醋（用水果类原料制成）。粮食醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋。

花椒的英文是不是“chinesepepper”，我好像在什么地方见过，但是记不得了。

vinegar的意思是：n.醋。vinegar的意思是：n.醋。vinegar的例句是用作名词(n.)Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。vinegar的读音是英["v_n_ɡ_(r)]；美["v_n_ɡ_r]。一、详尽释义点此查看vinegar的详细内容n.(名词)醋尖酸味充沛的精力乖戾尖酸刻薄不悦活力v.(动词)加醋于使酸溜溜精力充沛二、词典解释1.醋Vinegarisasharp-tastingliquid,usuallymadefromsourwineormalt,whichisusedtomakethingssuchassaladdressing.vinegar三、网络解释1.果醋：等量苹果醋(Vinegar)和水混合,喷洒在蚂蚁出没的地方婴儿爽身粉(babypowder)洒在蚂蚁出没的地方2.食醋：vicianin巢菜甙|vinegar食醋|vitamin维生素3.最喜欢的食物：12对朋友最想说的话-----Happyeveryday!|17最喜欢的食物-----Vinegar|18最喜欢的水果-----Pineapple四、例句Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。Hesprinkledvinegaronhisfishandchips.他把醋洒在鱼和薯条上。Hisretortwasdeliveredwithastrongnoteofvinegar.他的反驳带着强烈不满的口气。五、常见句型用作名词(n.)Vinegarisusedinpreservingfood.醋可用来保存食物。六、词汇搭配用作名词(n.)动词+～sprinklevinegar洒醋名词+～applevinegar苹果醋介词+～inthevinegar在醋里七、词源解说☆14世纪初期进入英语，直接源自古法语的vinaigre，意为醋。vinegar的相关近义词acetumvinegar的相关临近词vineyard、vine、vinegars、vinegary、vinegaroon、vinegarish、Vinegaroons、vinegarroon、vinegarette、vinegarfly、vinegareel、vinegarworm点此查看更多关于vinegar的详细信息

vinegar的意思是：n.醋。vinegar的意思是：n.醋。vinegar的例句是用作名词(n.)Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。vinegar的读音是英["v_n_ɡ_(r)]；美["v_n_ɡ_r]。一、详尽释义点此查看vinegar的详细内容n.(名词)醋尖酸味充沛的精力乖戾尖酸刻薄不悦活力v.(动词)加醋于使酸溜溜精力充沛二、英英释义Noun:sour-tastingliquidproducedusuallybyoxidationofthealcoholinwineorciderandusedasacondimentorfoodpreservativediluteaceticacid三、词典解释1.醋Vinegarisasharp-tastingliquid,usuallymadefromsourwineormalt,whichisusedtomakethingssuchassaladdressing.vinegar四、例句Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。Hesprinkledvinegaronhisfishandchips.他把醋洒在鱼和薯条上。Hisretortwasdeliveredwithastrongnoteofvinegar.他的反驳带着强烈不满的口气。五、词汇搭配用作名词(n.)动词+～sprinklevinegar洒醋名词+～applevinegar苹果醋介词+～inthevinegar在醋里六、经典引文Mylifeisn"tallsweetness.There"salittlevinegarthere.出自：SheApeevishandvinegar-heartedstep-mother.出自：attrib.七、词源解说☆14世纪初期进入英语，直接源自古法语的vinaigre，意为醋。vinegar的相关近义词acetumvinegar的相关临近词vineyard、vine、vinegars、vinegary、vinegaroon、vinegarish、Vinegaroons、vinegarroon、vinegarette、vinegarfly、vinegareel、vinegarworm点此查看更多关于vinegar的详细信息

vinegar的详尽释义是：n.(名词)醋尖酸味充沛的精力乖戾尖酸刻薄不悦活力。vinegar的详尽释义是：n.(名词)醋尖酸味充沛的精力乖戾尖酸刻薄不悦活力。vinegar的例句是用作名词(n.)Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。vinegar的意思是n.醋。一、详尽释义点此查看vinegar的详细内容n.(名词)醋尖酸味充沛的精力乖戾尖酸刻薄不悦活力v.(动词)加醋于使酸溜溜精力充沛二、英英释义Noun:sour-tastingliquidproducedusuallybyoxidationofthealcoholinwineorciderandusedasacondimentorfoodpreservativediluteaceticacid三、网络解释1.果醋：等量苹果醋(Vinegar)和水混合,喷洒在蚂蚁出没的地方婴儿爽身粉(babypowder)洒在蚂蚁出没的地方2.食醋：vicianin巢菜甙|vinegar食醋|vitamin维生素3.最喜欢的食物：12对朋友最想说的话-----Happyeveryday!|17最喜欢的食物-----Vinegar|18最喜欢的水果-----Pineapple四、例句Vinegarhasanacidtaste.醋有酸味。Hesprinkledvinegaronhisfishandchips.他把醋洒在鱼和薯条上。Hisretortwasdeliveredwithastrongnoteofvinegar.他的反驳带着强烈不满的口气。五、常见句型用作名词(n.)Vinegarisusedinpreservingfood.醋可用来保存食物。六、经典引文Mylifeisn"tallsweetness.There"salittlevinegarthere.出自：SheApeevishandvinegar-heartedstep-mother.出自：attrib.七、词源解说☆14世纪初期进入英语，直接源自古法语的vinaigre，意为醋。vinegar的相关近义词acetumvinegar的相关临近词vineyard、vine、vinegars、vinegary、vinegaroon、vinegarish、Vinegaroons、vinegarroon、vinegarette、vinegarfly、vinegareel、vinegarworm点此查看更多关于vinegar的详细信息

vinegar 英[u02c8vu026anu026agu0259(r)] 美[u02c8vu026anu026aɡu025a] . n.醋;乖戾,尖酸刻薄;充沛的精力 名词复数:vinegars [例句]Try using different types of vinegar or milk. 试着变换使用不同的醋和牛奶.

vinegar [vin·e·gar || "vu026anu026agu0259(r)]n. 醋, 尖酸味

vinegar。一、基本释义“Vinegar”是一个名词，指的是一种酸性液体，通常用作调味品、食品添加剂和腌制食物。它由发酵的酒精产生，通常以含有醋酸的酒精为原料，经过发酵和氧化而成。二、组词与衍生词1、Vinegarous: 酸酸的2、Vinegar-making: 醋制作3、Vinegariness: 酸味4、Vinegarize: 使变酸5、Vinegar-fly: 醋果蝇6、Vinegar-tinged: 带有醋味的7、Vinegar-barrel: 醋桶8、Vinegar-reduction: 醋还原9、Vinegar-pot: 醋罐10、Vinegar-soaked: 浸泡在醋中的三、速记此单词方法1、分解法： 将单词拆分成部分，“vine” 和 “gar”。可以将 “vine” 想象成藤蔓（vine），而 “gar” 可以被联想到嘈杂的声音，这可以帮助把两部分联系起来。2、联想法： 尝试将 “vinegar” 与其他已经知道的单词或图像联系起来。可以想象一瓶醋上有藤蔓缠绕，这样就能将 “vinegar” 与 “vine” 相关联。3、重复法： 多次重复单词可以帮助巩固记忆。可以写下单词、大声朗读或在不同的句子中使用它。vinegar的例句1、The pungent aroma of vinegar wafted through the air as I prepared a salad dressing.当我准备沙拉酱时，醋的刺鼻香气弥漫在空气中。2、She added a splash of vinegar to the stew to enhance its flavor.她往炖菜里加了一点醋，以增强其味道。3、The old wooden barrels in the cellar were used for aging vinegar.地下室里的旧木桶被用来陈酿醋。4、The chef used balsamic vinegar to glaze the roasted vegetables.厨师用香醋给烤蔬菜上了一层光泽。5、The mixture of vinegar and water worked well as a natural cleaning solution.醋和水的混合物作为天然清洁剂效果不错。6、The acrid smell of vinegar lingered in the kitchen after the pickling process.腌制过程后，厨房里弥漫着刺鼻的醋味。7、We marinated the meat in a vinegar-based marinade to tenderize it.我们用基于醋的腌料腌制肉类，使其变得更加嫩滑。8、The vinegar"s acidic properties can be used to clean mineral deposits from surfaces.醋的酸性特性可以用来清洁表面的矿物沉积物。

拌沙拉的醋是红醋。红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。具有酸爽、清甜、透亮等特点，特具港式风味，用于点蘸虾蟹，也可拌云吞小笼包，可以开胃增鲜。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

把大米干锅炒香，用干净的罐子加水、酒、红糖封好摆放，成功的话一般半个月成醋胆，不成就重做。以后每次加水的时候加红糖，不要沾油就好。醋（Vinegar ）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。【注解】醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”[多音字，同醋时读cù]，酢[cù]字出现在周代以前，周王室中已有了“酢人”[cù rén]，专管王室中酢的供应，日本仍用酢字称醋。【原料】以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。【化学成分】醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。【现代汉语词典字意】调味用的有酸味的液体。醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。

今天给各位分享醋有什么功效和作用的知识，其中也会对蜂蜜加白醋有什么功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、醋对身体有什么好处2、醋有哪些好处3、醋的作用与功效4、醋的功效与作用是什么？5、醋的作用与功效是什么?6、食醋的作用与功效醋的功效与作用介绍醋对身体有什么好处醋对人体有以下好处：一、醋中含有一定量的醋酸，能有效分解体内多余的脂肪以及蛋白质，起到减肥瘦身的功效。二、醋可以起到软化血管的作用，可以促进血管内血液的流通，能起到促进血液循环的功效。三、醋可以促使肠道有效吸收氨基酸，能使机体快速补充能量，可以促进体内的新陈代谢。四、吃醋可以分解体内的葡萄糖，能缓解疲劳。拓展资料：醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品?。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。中国著名的醋有"神秘湘西"原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但有时也以道具的身份出现，用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。醋有哪些好处醋有哪些好处经常吃醋可以促进消化、降低血脂、软化血管、降低血压。醋是常见的食材之一，对于身体的作用是比较大的。食用醋中含有丰富的醋酸，可以刺激胃部分泌胃酸，从而促进消化，增强食欲。有食欲不振的患者可以适当地喝一点醋来刺激食欲，让摄入的食物量增多。食用醋还具有丰富的有机酸和氨基酸，可以加快脂肪的燃烧，让身体内多余地的脂肪可以排出体内，从而可以降低血脂和血压，让身体更加的健康。另外，食用醋中的酸性物质，还可以软化血管，对于心脑血管疾病是一个很好地预防。食用醋的功效是比较多的，作为一种调料用品，受到许多人的喜爱。并且在睡前喝一小杯醋可以帮助入睡，在打嗝时也可以通过喝醋来缓解打嗝。但是需要注意的是，虽然醋的功效比较多，但是如果过多地服用醋，可能会对胃部造成刺激，引起急性肠胃炎等疾病，造成腹痛、腹泻。有相关病例报告显示，过多喝醋与声带痉挛、昏厥、食道损伤、牙齿腐蚀有关。醋的作用与功效醋的作用与功效醋的作用与功效，醋是我们经常食用的一种食物，在我们的日常生活中起着非常重要的作用，是具有极高的食用价值及养生保健作用，那么你知道醋的作用与功效是什么吗。醋的作用与功效11、醋能提味儿，增进食欲醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。8类人不能食醋2、醋能“减盐”利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。3、醋能抑菌食醋中含有0、4%～0、6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。糯米醋的功效与作用4、醋能去腥解腻醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的`原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。醋的作用与功效21、开胃健脾。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。3、降压降脂。有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。4、控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。5、促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。6、有助减盐。在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。醋养生的健康吃法1、醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。2、醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。3、醋泡香菇：将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。4、醋泡黄豆：将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化。5、醋泡大蒜：将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣。醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时，用鼻子闻闻，半月后即可见效。6、醋泡海带：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。吃醋的好处1、缓解疲劳醋中含有大量的有机酸，可加快有氧代谢，有利于清除沉积的乳酸，运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。2、开胃健脾醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。3、有助减盐在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。醋的作用与功效3而摄入白醋对自由基的破坏力有抑制作用，还能抑制自由基的生成，从而有效祛斑抗皱纹。由于白醋中的醋酸能促进脂肪代谢，有助于糖类和蛋白质代谢，所以食用白醋可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平，从而具有神奇的减肥功效将黄豆炒熟冷却后放入空瓶中，加入两倍黄豆分量的白醋盖好，放置阴凉处一周以后醋豆即可食用。食用醋豆可以有效促进排便、减轻体重饮酒后喝些醋能降低体内的酒精浓度，醋中的其他营养成分有促进血液循环的作用，还能增强肝脏代谢能力和肾脏代谢能力，从而加速酒精代谢，使之排出体外将20毫升白醋和20克蜂蜜调和均匀后加入适量温水，搅拌均匀后服下。每天2~3次，服用2个月左右可以见到比较明显的美白嫩肤效果遇到被水烫伤或是被火烧伤造成的小创面，用白醋淋洗创口，能防止创面化脓起泡，有效止疼消肿，从而避免愈合后留下疤痕。白醋可以调理肠胃状态，开胃助消化，助吸收。白醋和食物纤维一起摄入时还可以消除便秘。去除便秘后其他痼疾如肩膀僵硬、头痛等症状也会随之消失醋的功效与作用是什么？1、开胃健脾。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。2、抑菌杀菌。醋的主要成分是醋酸，具有很好的抑菌和杀菌作用。病菌在酸性环境里不易生存，如甲型链球菌、流感病毒等常见的致病菌都能在酸性环境下被抑制或杀灭，所以醋对呼吸道疾病有一定的防治效果。因此，凉拌菜加醋有助抑菌杀菌。3、降压降脂。有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。4、控制血糖。经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。5、促进钙吸收。在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。6、有助减盐。在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。扩展资料：正在服用某些西药者不宜吃醋因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。参考资料来源：人民网－醋的6大保健功效4类人吃食醋有禁忌醋的作用与功效是什么?醋是调味品中常见的品种，又称为食醋，醋性温、味酸、苦，归于肝、胃经。其功效与作用为：1、醋含有丰富的有机酸，可以有效的促进糖类代谢，分解体内的疲劳物质，消除人的倦怠感，有消除疲劳、乏力的作用；2、醋是酸性食品，在食用鱼、肉，特别是米和面包时，加点醋有助消化的作用，并且可以维持体内的酸碱平衡；3、醋含有挥发性的物质，能够刺激大脑神经中枢，让消化分泌大量的消化酶，增强消化的功能，消化不良的人可以适当的食用；4、醋能扩张血管，抑制和降低人体衰老过程中过多的氧化值，因此其可以降低血压，防止心脑血管疾病的产生，同时也可以降低尿酸的含量，预防糖尿病，减少老年斑的产生，预防性衰老；5、醋中含有醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质，因此其可以提高肝功能，醋还能够促进肾功能、利尿、预防便秘，防止肾结石、胆结石、膀胱结石等；6、醋有很强的杀菌效果，能够葡萄球菌、大肠杆菌，有高的肠胃的杀菌力，能够提高肠胃的杀虫功力，醋中的氨基酸可以消耗体内过多的脂肪，起到减肥的作用；食醋的作用与功效醋的功效与作用介绍1、醋的性味酸苦微温，又能够入肝经血分，所以具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用，临床可以治疗症瘕积聚、吐血、衄血、便血、虫积腹痛、疮疡肿毒等。2、临床上使用可以内服煎汤服用，或者是用来浸渍药材，或者是拌制药材。3、还可以外用，取适量醋和药粉，搅拌均匀后可以敷于患处，用于治疗跌打损伤、疮疡肿痛等。4、有很多中药的炮制也是用醋炙，醋炙后可以起到引药入肝，增强活血止痛的作用，同时也可以降低毒性，减少药物的副作用，以及矫味、矫嗅。关于醋有什么功效和作用和蜂蜜加白醋有什么功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

1、醋的英文是vinegar，读音：英[u02c8vu026anu026aɡu0259r]，美[u02c8vu026anu026aɡu0259r]。 2、例句：If the sauce seems too sweet, add a dash of red wine vinegar.如果酱太甜，就加少许红酒醋。He sprinkled vinegar on his fish and chips.他把醋洒在鱼和薯条上。

醋sc开头的醋是sc是指生产许可。根据查询相关公开信息显示sc是食品生产许可证明，这样的标注是证明经过了国家食品检测系统的检测，是正规的可食用的。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。醋中国古称酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒的。

制醋原料（1）中国传统的酿醋原料，南方以糯米和大米（粳米）为主，北方以高粱和小米为主，中原以小麦为主，川陕多用麸皮。现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使乙醇发酵，将乙醇氧化生成醋酸。（2）以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。豫西陕县的贾氏柿子醋在历史上曾经作为贡醋。（3）以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。制醋技术酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处，以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。一.原料配比1.高粱100斤，大曲63斤，用水量在蒸前为75公斤，蒸后180公斤，谷糠100公斤，食盐6公斤。2.甘薯干100公斤，鼓曲50公斤，酵母液40公斤，醋酸液50公斤，用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤，粗谷糠50公斤，细谷糠175公斤，食盐13公斤。二.粉碎蒸熟代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序，然后蒸熟。使原料加大微生物接触面，以有利于发酵和原料糊化均匀，加速糖化。三.拌曲制醋把蒸熟的原料焖放15-20分钟后，即可摊开。晾至40度以下时，拌入曲及酵母、酵母液，翻拌2-3次使之均匀。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋。较低的温度可促使糖化和酒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用，可提高醋的品质。四.入坛发酵把拌曲后的原料装入发酵缸或坛内进行发酵。前期是糖化与酒精发酵。要求温度28℃-30℃，经36小时发酵后，以品温升到39℃左右为好。同时要均匀地翻动。并掺入谷糠，增加蔬松程度，供氧增温，以利醋化。大约7天后品温开始下降。说明酒精氧化结束，醋化也基本完成。五.成品调味通过坛内醋化后，一般夏季20-30天，冬春季40-50天，醋酸即变酸成熟。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟的醋，上层醋液清亮澄黄，中下层醋液乳白色，略有浑浊，两者混合即为白色的醋，一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤，醋度2.5-3克/100毫升。滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。在白醋中加入五香和糖色、芝麻等调味品，经沉淀过滤后即为香醋。其他一些历史悠久的果醋，例如柿子醋是不加入其他调味品的，这个是有别其他醋的生产方法。扩展资料醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。参考资料：百度百科-醋

醋的主要成分是醋酸，醋酸属于酸，因此，醋是酸性的！

醋字15画。醋的笔顺是横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、竖、横、竖、横折、横、横。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以治感冒的作用。选醋技巧：1、看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。2、看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。3、闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。

醋是一种流动液体，我干了半瓶醋，结果一天肚子里都翻江倒海

醋的英语怎么读：vinegar，英["vu026anu026aɡu0259(r)]美["vu026anu026aɡu0259r]醋相关英语表达：苹果醋Apple cider Vinegar，醋精Vinegar Essence，红酒醋red wine vinegar果醋fruit vinegar，寿司醋Sushi Vinegar醋英语说法例句：1、用半个柠檬蘸上盐和醋。Use half a lemon dipped in salt and vinegar.2、酒醋能让肉变嫩。Wine vinegar tenderises meat.3、加入少许香脂醋。Add a dash of balsamic vinegar.4、醋中含有醋酸。Vinegar contains acetic acid.5、他在面条里放了些醋。He put some vinegar in the noodles.6、醋可解酒而酒也可冲淡醋酸。Dealcoholic and wine vinegar can also dilute acetic acid.7、醋中含有醋酸。Vinegar contains acetic acid.8、她用糖和醋给鱼调味。She seasoned the fish with sugar and vinegar.9、使用醋或者柑桔汁是个非常不错的主意。Using vinegar or citrus juice is an excellent idea.10、这沙拉里也放了苹果醋。I put appie vinegar in that saiad, too.

一袋醋 一瓶醋 一壶醋。 醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。

东湖八年,美和居和山西水塔。醋（Vinegar ）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。由于原料、工艺、饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年（公元956年）的保宁醋。保宁醋产于今四川阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。在中国北方，最著名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国闻名，有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区最著名的是河南特醋。在中国南方，影响最大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。

可以，醋是酸性，含盐少，且含大量水。

500毫升醋约等于1斤。醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。

吃了醋之后不能吃猪骨汤、菜心、莼菜、黑木耳、四季豆、牛奶、茼蒿、大蒜等。醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

醋 [名] vinegar; jealousy; [例句]如果酱汁太甜的话，可以加少许红酒醋。If the sauce seems too sweet, add a dash of red wine vinegar.

30滴醋大概30克。白醋密度接近1克每毫升，一滴正常情况下大约一克，30滴就是30克。醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

醋拼 音 cù醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用，醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。详细释义〈名〉(形声。从酉( yǒu),声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)同本义 。如:醋钵儿(盛醋用的陶钵);醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户)酸味 。如:醋味(指酸味的食物);醋浸曹公(酸梅的谑称)〈形〉比喻嫉妒 。如:醋八姐(妒妇);醋妒(吃醋,妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之间);醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间)旧时对文人的蔑称 。如:醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典,语带之乎者也)醋的历史醋，中文读作“cù”，与“促”同音。英文为：vinegar。【注解】醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”[多音字，同醋时读cù]，酢[cù]字出现在周代以前，周王室中已有了“酢人”[cù rén]，专管王室中酢的供应，日本仍用酢字称醋。【原料】以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等酿成的含乙酸的液体。【化学成分】醋是主要含乙酸2%～9%（质量分数）的水溶液，酿造醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。【现代汉语词典字意】1.调味用的有酸味的液体。2.比喻嫉妒（多指在男女关系上）。醋劲儿：嫉妒的情绪。醋坛子：比喻在男女关系上嫉妒心很强的人。醋意：嫉妒心（多指在男女关系上）。醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年（公元956年）的保宁醋。保宁醋产于今四川阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。在中国北方，最著名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国闻名，有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区最著名的是河南特醋。在中国南方，影响最大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但有时也以道具的身份出现，用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。日本醋日本古籍中也称“醋”为“苦酒”、“酢”。因此迄今为止该国仍将“醋”称为“酢”，如：把”米醋”称之为“米酢”。这就是日本醋的酿造技术是从中国传过去的一个很好的例证。据史书考证“醋”的酿造技术大约是在日本应神天皇时代（公元369--419年）由中国传入日本的。

不犯法拓展醋（Vinegar ）是中国各大菜系中传统的调味品 。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

千禾醋和山西陈醋在原料、颜色、口感和营养价值等方面存在区别。1. 原料：千禾醋的主要原料为大米、小麦、玉米、高粱等粮食作物；而山西陈醋的主要原料为高粱、大麦、豌豆等。2. 颜色：千禾醋的颜色通常呈淡黄色，而山西陈醋的颜色通常为深棕色。3. 口感：千禾醋的口感清新醇和，酸味较淡；而山西陈醋的口感酸涩，味道较浓。4. 营养价值：千禾醋含有丰富的氨基酸和有益微生物，有助于调节身体酸碱平衡，并提高人体免疫力；而山西陈醋在营养价值方面相对较低，且过量食用可能刺激胃酸的分泌，伤害胃壁，使胃壁变薄。综上所述，千禾醋和山西陈醋在原料、颜色、口感和营养价值等方面存在区别。