客家民居的文化特征是什么

　　客家建筑：　　客家土楼：又称为围楼。客家人所居住的大型民居。已经列入世界文化遗产，主要分布地为闽、粤、赣边境。　　围屋（围龙屋）：围龙屋，由中间上、中、下殿堂及左右对称半圆型分布围屋组成，外围最多的有十几围，前面为半圆型鱼塘与围龙屋形成一个圆形。主要分布在广东，现保存最好规模较大的在香港新界。　　伙房（伙房）：伙房为“ㄇ”字型设计，正中央则是“厅下”﹙祭祀祖先的厅堂﹚，以屋顶高低作为辈份之区分，厨房共用，共用一口灶，一起伙食。　　家庙（公厅）：祭祀共同祖先的建筑物。　　走马楼：分布于闽、粤、赣山区，　　五凤楼：分布于闽、粤、赣山区，为土楼的一种形式，其楼依山形而建，呈层层高姿态，一般有五个层次，故称“五凤楼”。　　四点金：主要特点为房屋四角升建有如近代炮台楼式的高层建筑，楼四角均有枪眼。　　混合式：这是客家侨乡民居建筑形式的一种特殊风格，是将客家传统的房屋结构结合西洋的建筑艺术装饰建造的混合型民居建筑。较突出的有梅县白宫镇的“联芳楼”、程江镇的“万秋楼”等。　　饮食文化　　客家族群多迁徙且居住在客家地区，劳动出汗多，需补充盐分以维持体力，因此饮食倾向多油多咸的重口味菜，并且好用各式处理过的腌制菜类（如酸菜、梅干菜、大叶品种的芥菜）、作为食材入菜。　　客家饮食文化也传承了部分中原文化，例如粄条、米筛目、艾粄是客家人利用制作面食的方法来制作米食，而客家擂茶是唐朝中原人饮茶的模式，而擂茶也影响了日本的抹茶。　　客家人勤俭刻苦，平时省吃俭用，只在年节与朔望祭拜祖先神明，或是婚丧喜庆宴客才会宰杀牲畜。为了不浪费食材，极讲究妥善运用牲畜之各个部位作成佳肴。演变至今，已形成“四炆四炒”的八道宴客标准菜色。

祭祖修谱盖祠堂，喝擂茶，交春（立春），二月二开正，乔迁过火，游神，送春牛

客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信赖，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间,邻居之间,长辈与晚辈之间都有一定的礼节。这种礼节人人都得遵守，若不，就会被人耻笑，甚至会骂你“少教导”。客家人的礼节很多，很繁杂。待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、架“二郎腿”。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。主人回答不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。 进餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序。以方桌、圆桌为例：陪客的在方桌坐8号位、圆桌坐10号位，斟酒则按座位的大小顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。主人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜，不能目中无人乱夹乱挑。同一席的人吃饱时，不得离席，要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子搁在饭碗上，则表示不满或表示没有吃饱）或说一声某某请慢吃，对不起我没有等你。待客人回答：别客气,才能离席送客。 送客。当客人提出要走时，主人要先挽留，客人确实要走，主人应为客人拿物、开门、送出大门。客人说请留步，主人才与客人拱手或握手告别。多人同行的，客人长辈或老者先行。 客家人还有很多礼节，如子女早晨起来、晚上临睡要向父母或长辈问安，晚辈外出回来要给长辈打招呼，这是不可违逆的礼节。亲友有了红、白喜事都能主动相帮，互送礼物，就是平时有了什么新鲜食品，均要与邻里共享等等。☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。 ☆立春：即交春。 ☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。 ☆二月二：开正节。 ☆清明：客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。 ☆端午：客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。 ☆七月节：也即鬼节。 ☆中秋：民间通称八月节。吃月饼，赏月等风俗大体各地相同。☆重阳节：客家人叫“九月节”。☆冬至：客家人有“冬大过年”之说。少一点.......~~~~~~~~~~

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　　客家民间有许多禁忌。例如： 　　1、春节禁忌。 春节禁忌也称“过年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一个月的禁忌。 　　春节本来出于对“年”的禁忌。邓云乡《红楼风俗谈》（中华书局1987年版）谓“年”字，按古文的写法，是一个象形字，有头有尾，脚向四面伸开，像一个大壁虎。据说是一种很可怕的爬虫，一岁之中，人家不遇到它，最好了，便平安无事度过了，因此烧一堆火，弄了一些好东西大家好好吃一顿，以示庆祝，这就叫做“过年”。后来，欢庆除旧迎新的岁首，就变成现在的“新年”和“过年”。 　　在传承过程中，春节禁忌所包含的畏惧和迷信的色彩渐为人与人之间皆大欢喜、互相爱护的情调所取。 　　客家俗话说：“入哩年界（年关）禁忌多”。客家民间奉行的春节禁忌包括：禁打骂小孩；禁打碎器皿；禁讲粗话恶语。张祖基的《客家旧礼俗》谓：“初一该日特别谨慎，唔敢讲恶话骂人，也少人出门，若使在初一早晨碰到好的事情、听到好的话，就作为系一年的好兆头，作为今年会利市。所以碰到人，就互相恭贺，讲各样的好话”；忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等；初三日忌出门访友，初三各家都习惯扫倒垃圾，送出屋外空地或河边去，喊做送穷鬼。因此这日少人出门；忌用针线，尤其忌在厅堂做针线活。 　　2、数字禁忌。客家民间旧时禁忌四、六、七、八及初五、十四、二十三（旧称月忌日）。幼儿四岁，称两双岁，“四”与“死”谐音，故忌而讳之。客家人对数字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七样菜”就是一个典型例子，除了因七样菜的谐音象征表示人们祈愿聪明勤劳、幸福长久之外，还隐含着人们对“七”这一数字的禁忌。因为在客家话中“七七八八”就是麻烦的意思。客家人的丧葬习俗中有“走七”、“七七”、“四七”、“做七” 禁忌之俗，也反映了客家人对于“七“的忌讳。“走七”俗称“撞七”，报丧后第28天（俗称“四七”）忌逢农历初七、十七、二十七，“撞七”则须举家走避，俗谓“撞三没撞四，撞得生人没点气”；“七七”（即报丧后49天）内禁孝子孝孙理发；忌碗筷叠放以防丧事层出不穷。“四七”俗称“妹子七”，有孝女备物祭奠的风俗。“做七”是指从死者去世那一天算起，每七日，孝子孝孙即须穿着孝服备牲醴拜灵，又称“筛七”。以“三七”、“五七”、“圆七”（即七七）为大七，一般中上家庭，常备牲醴果品等延僧诵经，仪式如同临丧“做斋”。 此外，每月的初五、十四、二十三，旧时称“月忌日”（即每月之忌日），俗语谓：“初五、十四、二十三，且婆有银莫去担”、“初五、十四、二十三 　　，老君灶里不炼丹。”凡逢旧历七、八之日，乡间不相亲，有“七不出行，八不回家”的规矩，如客家歌谣所唱“初一就系初一头，初二还系新年头。初三就系穷鬼日，初四就系妹家日（回娘家）。初五又话出年卦，初六又喊嬲一日。七不去，八不归，九九十十看打狮。十一十二龙灯到，索性月半正来归。” 　　3、生育禁忌。客家民间有“六月六，伯劳掰伯母”之说流行，认为六月六日出生的孩子将祸及父母，故有所禁忌。 　　中国民间旧有“忌举五月子”的说法，《史记·孟尝君传》记云：“五月子长与户齐，将不利其父母”；《宋书·王镇恶列传》亦记：“镇恶以五月五日生，家人以俗忌，故令出继疎宗，猛（镇恶祖父）奇之，曰：‘此非常儿，昔孟尝君恶月生而相齐，是儿亦将兴吾门矣！"故名为镇恶”。客家民间“忌举六月子”可能是从“忌举五月子”移易而来的。 　　客家民间旧时还有“胎神”之说。广东兴宁罗姓编造的《通书》内“每日都写明胎神占在某处”。客家民间的孕妇禁忌，有的同“胎神”之说有关，有的却是有益的经验。客家民间的孕妇禁忌包括：禁食羊肝、鲤鱼、狗肉、兔肉、雀肉、山羊肉、虾蟆、黄蟮等，据说这类食品将引起灾、病因包括破相如“兔唇”等）；忌跨牛、马绳，据说牛马皆怀胎12月而产，孕妇跨过牛马缰绳，将引起难产；忌坐“木马”，木马即木匠工作时常用的木架，据说孕妇坐了木架，木匠盖的房子就不吉利，这里有轻视妇女的“不洁”的观念在作祟；忌孕妇并排而坐，据说这样会影响胎气。 　　4．日常生活禁忌 　　衣服忌反着穿。反穿衣服如穿孝服，表示家中服丧事。 　　食饭挟菜忌用筷敲击盘碗，用筷子敲击盘碗是乞丐讨吃的手法，也是逗狗猫等畜牲进食的讯号。同时忌将筷子竖插在饭菜碗上，这是祭死人的方式。 　　住房内摆设眠床忌正对屋顶横梁。认为横梁压顶预凶，且易生恶梦。床位不可直向房门，也不宜脚朝门口睡觉，这是丧事象征。 　　出门办事忌逢“三煞日”、“空亡时”。 　　生了小孩不直呼生了，称“供”了或“轻”了，“产”了。 　　老人年老了不宜直呼“老”了。“老”了是死的代名词，宜呼年岁多了或年岁高了。 　　探病时间忌在下午、晚上和农历初一、十五日。下午谕日已过昼，晚上谕日落西天，初一、十五日是敬神祭鬼的日子。问讯病人忌直呼病字，宜问“那时不自在？”“那里不自然？”称小儿病了叫“不乖”。 　　死人忌逢农历初一、十一、二十一。死后七天逢七叫“撞死”，认为家中会闹“风煞”。逢七的当天，全家人和共屋的邻居都要清早离家出外“避煞”，午后才能回来。 　　忌用猪、猫无偿赠亲友。客家俗谚“猪来穷、狗来富、猫来带麻布”之说，带麻布是指要穿孝服，不吉利。即使对方收了狗猫也要回赠礼物才算吉利。 　　路遇不认识的中、青年妇女问讯，忌称“大嫂”、“大婶”、“伯母”、“叔娘”之类称，宜称“大姐”或“细妹”。否则易错称得罪人。 　　“胞衣”保密。胞衣，即婴儿胎盘，在梅州客家地区，人们十分珍视自己的“胞衣迹”（埋藏胞衣的地方），历来有对婴儿的“胞衣”保密的习俗，每当婴儿出生后，婴儿胞衣 只有当祖母的才有权处理（如果祖母不在，则由父亲处理，）一般是将胞衣埋藏于自家祖居地范围内，埋藏胞衣的地点是永远保密的。 　　旧时紫金民间多忌讳：乌鸦叫，乌鸦为鬼马，叫了必有人死。忌黄昏鸡啼。有一更（啼）火（失火），二更（啼）贼（失窃）之说。忌母鸡打鸣。谓母鸡啼为阴阳颠倒，阴盛阳衰，主祸事，家门不吉。忌耳朵发烧。有“左耳烧财（破财）”、“右耳烧事（祸事）”，“两耳烧没点事”之说，有人耳烧时，撕纸一张，中间挖空，套于发烧之耳，谓之“戴纸枷”，说是可“避邪”。忌眼皮跳，说是“眼皮跳，有路跑”（指有事要跑路）。忌尸体入屋，认为“冷尸入屋败到笃（底）”，故身死异地者，只能停尸于屋檐下。孕妇忌看怪相听怪声，看了、听了怪相、怪声，会产怪婴。有“看猴生猴，看伯公生伯公”（指泥菩萨）之说。忌说“血”字，客家话“血”、“黑”同音，故猪血称为猪红。做屋忌说上梁，客家话中“上、丧”谐间，故上梁称“升梁”。忌大年初三作客，大年初三为“穷鬼日”，此日有客上门，则客为“穷鬼”，主人一年不吉。 　　佛冈客家人虽然长期与讲白话的民系杂住，但仍然保留许多传统的禁忌：忌开口骂人“X你妈”！常因吵架时骂了“X你妈”而引起斗殴，因为这句话侮辱了人的母亲，太令人难忍。忌做客坐横头（即靠屋尾台桌那行座位），因为那一行座位要让给主家长者坐的。忌新生儿安的名与长辈同一名，特别是不能跟直属长辈同一名。 　　揭西的客家地区，孕妇若遇亲人逝世，送葬戴孝时腰身不缚麻皮。凡办各种大小喜事或其它工作都不要见到孕妇，认为被孕妇遇着或看了会不吉利。小孩不能让孕妇抱，认为抱后小孩会多灾疾。酿洒、蒸各种糕、蒸米干，制米干粮（米干是用糯蒸熟，晒干后炒，加白糖，麦芽等制成米枋糖块：称米干。河婆、五云、上砂，下砂等乡镇，每年过春节，都有制米干糖的习俗）等，也不能让孕妇到场，认为被她看了，米干糖会松散不成块。母猪，母牛产子或啼后不满月，也不能让孕妇看到，否则，猪、牛子会多病。新娘的床沿或婴儿睡的眠床边沿，孕妇不可乱坐，坐了会引起他（她）们夫妻不和或小孩多灾疾。孕妇睡床上的被席，枕套、蚊帐等，洗时不用沸水烫，怕烫伤了“胎神”。 　　揭西有些姓氏与某种动物的名称同音，这一姓氏的人，就会给这种动物另起一名称，以免犯讳。揭西河婆一带的姓氏虽然未满百姓，但也不下七八十姓之多。其中也有一些姓氏与某种动物或言词避讳。例如杨姓人就把“羊”称作“幼毛”，把宰羊说成是“宰幼毛”，把山羊称作“黄京”；黄姓人把黄牛称作赤牛或沙牛；马姓人就把马说成“四脚”；朱姓人就把猪叫作“肥货”……除此以外，姓温人就不说“猪瘟”“鸡瘟”；姓谢人就不喜欢人对他们说“感谢”，而应说“多谢”，因为客家话“感”与“减”同音；姓刘的人就不说“割瘤”；姓古的人就不说“打鼓”；姓壮的人就不喜欢听“装死”一词；姓罗的人也不喜欢听“烂箩”或“坏箩”等名称…… 　　因此在与揭西人交往时，如不懂这些忌讳，就会引起误会并因此而带来不愉快。

客家建筑：客家土楼：又称为围楼。客家人所居住的大型民居。已经列入世界文化遗产，主要分布地为闽、粤、赣边境。围屋（围龙屋）：围龙屋，由中间上、中、下殿堂及左右对称半圆型分布围屋组成，外围最多的有十几围，前面为半圆型鱼塘与围龙屋形成一个圆形。主要分布在广东，现保存最好规模较大的在香港新界。伙房（伙房）：伙房为“ㄇ”字型设计，正中央则是“厅下”﹙祭祀祖先的厅堂﹚，以屋顶高低作为辈份之区分，厨房共用，共用一口灶，一起伙食。家庙（公厅）：祭祀共同祖先的建筑物。走马楼：分布于闽、粤、赣山区，五凤楼：分布于闽、粤、赣山区，为土楼的一种形式，其楼依山形而建，呈层层高姿态，一般有五个层次，故称“五凤楼”。四点金：主要特点为房屋四角升建有如近代炮台楼式的高层建筑，楼四角均有枪眼。混合式：这是客家侨乡民居建筑形式的一种特殊风格，是将客家传统的房屋结构结合西洋的建筑艺术装饰建造的混合型民居建筑。较突出的有梅县白宫镇的“联芳楼”、程江镇的“万秋楼”等。饮食文化客家族群多迁徙且居住在客家地区，劳动出汗多，需补充盐分以维持体力，因此饮食倾向多油多咸的重口味菜，并且好用各式处理过的腌制菜类（如酸菜、梅干菜、大叶品种的芥菜）、作为食材入菜。客家饮食文化也传承了部分中原文化，例如粄条、米筛目、艾粄是客家人利用制作面食的方法来制作米食，而客家擂茶是唐朝中原人饮茶的模式，而擂茶也影响了日本的抹茶。客家人勤俭刻苦，平时省吃俭用，只在年节与朔望祭拜祖先神明，或是婚丧喜庆宴客才会宰杀牲畜。为了不浪费食材，极讲究妥善运用牲畜之各个部位作成佳肴。演变至今，已形成“四炆四炒”的八道宴客标准菜色。

生产风俗来宾良江的客家人，每年正月十五人们走访亲友后，都要举行隆重的宴会，合家老少及分灶了的兄弟团聚，由年纪较老、生产经验丰富的家庭成员，根据历年和来年的情况进行分析、估计，作出一年的生产安排，较年轻的家庭成员则在旁补充。然后集中力量翻地、耙地、种玉米，完成这些工作后，迎来了繁忙的春耕。“二月灶”（农历二月二日）那天，天乍蒙白，人们（主要是妇女）争先恐后担着蜡烛、香、荤菜、糯饭去祭拜“灶王”，祈求神灵保佑来年风调雨顺，生产丰收。嗣后，种下甘蔗，撒播水稻种子。待秧苗长均，抓紧时间进行春耕工作。由于春耕工作较繁重、紧张，人们多是互相帮助完成插田。管理工作则是各人的事了。作物即将成熟的时候，一般由老人决定什么时候收割，小孩不得多言。夏收时，各种家畜、家禽业已长大，塘里也可以捕捞，客家人欢欢喜喜摆上一桌最丰盛的饭菜，又得“洗一次眼睛（意大嚼大吃）”。中元过后，人们又忙乎秋种秋收，其后，集中力量把种植的作物部分出售，饲养的猪、鸭、鹅、鱼上市。折叠编辑本段生活风俗广西的客家人在生活风俗上保持了勤俭节约、聚族而居的特点。来宾的客家人仍两稀一干，早上、中午吃粥，晚上吃饭。主食大米饭、大米粥，由妇女在早上煮好，凉冷，放进橱柜，粥白天吃，饭晚上吃。饭是倒出米汤后干焖而成。他们不喜欢吃烂饭，故用此法煮饭。吃粥时，喜欢熟盐拌粥。其副食是猪肉及各类蔬菜，不定时吃牛肉及其他肉类。一般猪肉是切片，水煮熟，炒干，放入佐料即成。蔬菜是用油炒热后，放入配料即盛入碗。客家人的佐料不外乎姜、蒜、葱、酱、五香粉、味精。他们的传统名菜是扣肉、白斩鸡、醋排骨、醋大肠以及炒醋酱鸭。风味食品是冬米糖、酸刀豆、辣椒，晒到半干程度，放入酸坛，鲜黄即可打开食用。逢正月初二、十五、端午节，客家人都要包粽子，有肉粽、绿豆粉粽等，作粽用的馅都事先用八角粉、胡椒粉、酱、盐制好。裹粽用粽叶。农历二月初二、清明，都煮糯米饭，放入糖，再用树叶染成不同颜色，香甜可口。冬至。都要吃糯米粉、肉馅制成的水煮馍。他们没有喝开水的习惯，口渴了，多以粥水、米汤代替，喝茶很少，喝酒多是自家酿的米酒。 来宾客家人的房屋都是大瓦房，传统的房屋为平房，厅堂分为上厅、下厅，中间为天井，上厅后面是储藏室，上厅正宗摆八仙桌、挂镜屏，镜屏上面是祖宗牌位。吃饭在下厅，冬天烤火也在下厅。上厅两侧是大寝室，为老人和已婚夫妇使用，下厅一侧为小寝室，是未婚青年使用，另一侧为厨房，猪牛圈则在房屋的左右两侧。照传统俗规，旧房多留给长子住用。客家风俗 折叠编辑本段家庭风俗由于客家人多聚族而居，因此有事按宗房活动，往往一个姓有若干宗房。整个姓氏，传统有不成文的族规。凡是出现有损姓氏声誉的大事，由全姓氏出人商量解决。如果出现与外姓斗殴的事情，则每户出人前往解决，目的是防止吃亏。一般客家人不擅自动手，有理则据理相争，无理则和气解决，如果谁敢冒犯族规，势必被族人孤立。每逢宰猪，客家人都要设宴招待族人，小村的是每户请一人，大村的则是请有威望的老人和宗房兄弟。一旦家里有人考上中专、大学，或参军、出外工作，客家人都要设宴款待前来祝贺的宗房兄弟。为了维持宗房的团结，女方过房后，一般是三世、四世同堂，如果男方以下还有弟妹。新娘、新郎必须随老人居住合灶一段时间才能分灶。即使不和老人同灶，也必须承担赡养老人、抚养弟妹的义务。否则被视为逆子。分灶以后，每逢有好酒好菜，都要喊老人同吃或挟一份菜给老人。由于重家族，所以老人极受尊重。来宾客家人俗规，吃饭时，老人座位面向大门，以示尊重，成年人次之，坐在两旁，小孩只能坐在对着老人的那一面的坐位。如果家里人太多，男的坐一桌，女的坐一桌。吃饭时，小孩要主动帮老人挟菜，小孩帮老人添饭时，接碗、递碗必须是双手伺候。老人讲话，小孩不能随便插嘴，或在旁喧嚣。吃完饭，小孩得讲一声“慢吃”。在家庭风俗中，小孩的出生极受重视。来宾客家人孩子出生三朝，外婆和近房嫂子、弟婶（弟媳）和已婚妇女用竹萝装鸡蛋，来到新产妇家做“三朝”。半月后，外婆邀更多的妇女，担甜酒、鸡蛋、米、母鸡、背带给外甥做“半月”，俗称“吃姜酒”，这次酒席最热闹。小孩满月后，外婆又邀妇女给外甥做“满月”。客家人一般不做周岁。折叠编辑本段婚姻风俗来宾客家人择偶，多为父母作主，媒人拉线，其婚礼一般有说媒、坐谈、合八字、定亲、迎娶、三朝几个环节。媒人看两家年龄相当、人才相配的男女青年尚未婚配，就主动上门说媒，或是家中有待婚或待嫁的青年，其父母也会求媒人作好事。男女双方见面后，互相倾吐心事，于老人同意，认为合适，就开出“八字”，由男方交给算命先生按天干地支等捏算，假如男命是金或水，女方是水或金，就认为比较合适成婚。一旦“八字”合适，双方老人同意，男女双方同意，婚事就有希望了。接着男方下聘金，俗称“外家钱”，多少由双方议定。下聘金就算定婚了，然后才到政府去办结婚证。待男方准备妥当，把迎娶时间告诉女方，女方就得着手准备嫁妆。婚礼前一晚，新郎在陪郎陪同下，给女方送去肉、酒、水、糖若干，新郎回到自家。第二天，新郎在陪郎的陪同下去迎娶新娘，并带去名目繁多的封包，给新娘的父母、兄弟、姐妹、叔伯、婶婶，甚至厨房烧饭、砍肉的也得一份。新娘的哥嫂也得给新郎封包和新鞋。又从男家挑选两位姑娘拿稻穗、剪刀、镜子、公鸡到女家，由女方家招待。和当地壮族群众一样，女家都要给陪郎和男家来的姑娘挂彩，抬出嫁妆。出嫁那一天早晨，新娘站在米箩下向祖宗辞行，然后，穿黑衣、黑裤、黑鞋，束红头绳，撑黑伞，捂白毛巾，由嫂子背出门坎，向新郎家步行或乘车去。到男家拜堂后，新娘当晚要回娘家，第三天才在母亲、伯娘、婶母、嫂子等人的陪同下，担着小猪、小鸡到男家，以示为新婚夫妇准备生活的本钱。折叠编辑本段节日风俗客家人的传统节日是春节、元宵、清明、六月六、中元、中秋、冬至等节。春节是大节，年货丰富，多是腊味，包粽子、炒花生等。正月初一不能杀生，初二方可开怀痛饮。春节的娱乐活动，最重要的是舞狮上门拜年。元宵节时，客家人喜欢包汤圆，再次大吃一顿。“二月灶”，煮糯米饭杀鸡拜灶王，求得一年丰收、顺利。三月清明是传统的扫墓节，煮甜糯饭，备酒菜，巡回祭扫祖墓，客家人又随便加一次菜，也算是一个节日。端午节，包粽子。六月六，备酒菜。中元节，是一年内的第二大节，杀鸡杀鸭宰鱼，女儿、女婿及诸亲戚都要返回看望老人，热闹一番。中秋节，备水果、月饼赏月。重阳节，出外登高。冬至，吃一种比水饺大，用糯米粉裹外，馅为鱼肉、猪肉、萝卜丁的水煮馍。除夕那天，客家人全家停止工作，集一年的各种收获，隆重地吃一顿团圆饭，在外工作的家人，都要赶回来团圆。清流客家祖山下长校镇长校村的客家民俗活动游龙灯，与其它地方有些不一样，我们一行相约前去观看。游龙灯称客家“拔龙灯”、“游龙灯”、“出龙灯”；长校客家拔龙一般是在正月和二月举行。让称奇的是，长校的龙灯是白天出灯，游龙活动在山上举行。客家拔龙它是以各村庄以各姓氏牵头举行。族姓中每家每户出一桥灯，桥灯上有两个纸糊的小灯笼，灯笼有各种各样,有跨鱼灯、鲤鱼灯、六角灯、八角灯等，有的写着“五谷丰登”“风调雨顺”“政通人和”等字；灯笼固定在木板上，形似农家的板凳，木板的两头还凿了孔，便于板凳与板凳之间相嵌，前后相接连成一体。其它地方的游龙灯是在村庄里进行，而且大都是晚上进行。这里的游龙灯是在白天进行，而且不称游龙而称拔龙；家家户户所有的龙灯必须抬到东嶂山顶上衔接好，方能起步下山。折叠编辑本段信仰风俗客家人的保护神是“灶王”——土地神。土地神的神位设在村口，旁种一棵大榕树，每逢农历正月初一、正月十五、二月二、四月八、端午节、中元节，客家人都要前往祭土地神，摆上猪头、鸡、鱼（均是熟的），三碗饭、三双筷、三杯酒，点燃香烛，席地而跪，祈祷土地神保佑全家安好、生产丰收以及其他要求。供品的摆设位置是：香最近神位，酒饭次之，荤菜最远，蜡烛在两旁。另外，谁家添丁添口、出外读书工作，也要祭土地神。伏波庙、大人庙、女庙，是客家人每年都要参拜的，即使“文化大革命”期间，曾三令五申严禁搞迷信活动，客家人还是暗中参拜。伏波庙，即为纪念汉朝将军马援南征而建的庙，庙会时间是正月初六。大人庙是纪念清朝丞相（大学士）陈洪谋为广西民众请命免交钱粮而建的，庙会时间是正月十九。女庙是纪念刘三姐建的庙，庙址是在一个山洞里，正月二十九日举行庙会。客家人祭祖是一件大事。三月清明时，整个姓氏都热闹起来，联合到祖坟去搞祭祖活动，良江乡内的客家姓氏，每年清明都要集中到宾阳进行祭祖，一般每家派一人到场参加。每逢节气或岁终，客家人都是先用荤菜祭祖后，方才进餐。正月的时候，供品必须摆到十五那一天才能撤去。正月的供品多是粽子、猪头肉（整块）、米花糖之类。客家人过去每逢春耕前、夏收后以及秋收后集中于祠堂，一来听文化程度较高的人解释家谱，续写家谱；二来商量姓氏内需要解决的大事，例如同外姓的纠纷、建筑、生产等。折叠编辑本段客家婚嫁风俗惠州民间传统的婚嫁礼俗，以封建礼教诸俗为基础，大多显得繁文缛节，劳民伤财，可说是颇多陋俗。儒家经典《礼记?昏仪》说：“夫权，始于冠，本于昏（婚），重于丧祭，专于朝聘，和于射乡。此礼之大体也。……昏（婚）礼者，礼之本也。”可见儒家十分推重婚姻礼俗。中国传统文化历来重视儒家思想，在这一思想的影响下，形成了五彩缤纷、礼制颇多的婚俗文化。惠州的传统婚俗，大抵就是中国传统文化在一个地方的具体表现。封建社会的几种婚姻形式，如“包办婚姻”、“买卖婚姻”、“聘请婚姻”、“指腹婚姻”、“童养媳婚姻”、“荒婚”、“望门婚”、“幂婚”等等，惠州均有之。其中聘娶婚姻尤其盛行，聘礼、聘金不可或缺，在今日惠州依然可见其遗风。聘娶婚姻在惠州有悠久的历史。光绪《惠州府志》记曰：“婚姻，俗用槟榔为聘，以多为贵……其聘仪妆奁则称家之丰约为之”。“俗用槟榔为聘”中的槟榔，旧时中药铺有售，在聘礼中，它多具象征意义，而真正的聘礼传统都是以银钱、食用之物为主的。“府志”说聘礼“称家之丰约为之”，实际上，即始“约”者，聘礼的数量也是相可观的。惠州传统的聘娶婚姻的礼仪十分繁锁复杂，从开始的媒人提亲，到最后的三朝回门之俗，其间经历卜吉、过礼落定、报日、过大礼等婚前诸礼及铺房、亲迎、拜堂、滞新娘等盛大的联姻仪式。惠州民间的繁杂婚俗，是由封建婚嫁礼仪的“六礼”演变而来的。“六礼”起源于周朝。《礼记》记述当时应循的婚姻程序为“纳采”（媒人提亲）、“问名”、“纳吉”（男方卜吉，女方正式认婚）、“纳证”（下礼落订）、“请期”（婚期的商定）、“亲迎”（迎亲接新娘）。这6个环节就是所谓的“六礼”，是封建礼教中最早的婚姻礼仪。其后两千余年，六礼虽有变异，但万变不离其宗，今日各地的婚仪中都依然可见其影子。客家丧葬礼俗比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。病人临终之际,便将事先做好的"寿衣"给病人穿上,称"着寿衣"。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后,马上烧轿,焚纸,眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候;择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵,俗称“陪夜”。发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸钱，谓“醮三朝”。做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正的坟墓。对于非正常死亡的人,有一些特别的丧葬礼俗,如比较注重请僧道打醮念经,超度亡魂等。

打吊聚客家轿下酒风俗客家的拜祖神活动 客家人是以北方中原汉人为主体，混合了南方土著居民的族群。客家在长期的历史发展中，融合和同化了各地土著少数民族，客家人口众多，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”的说法。客家农村的“打吊聚”：意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。客家有传统的拜祖神活动：拜祖神，指对已逝去的父母，乃至上祖英灵，都当作神明崇拜，而对直系上几代祖神，则是最经常叩拜的。“生为人，死为神。”父或母死了，就要请和尚为之立神牌。神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号，立于尸前，开始让其子孙叩拜。客家风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等，它流行于民间，为大众所自觉传承。客家的风俗具有凝聚力。客家作为汉族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家风俗具有凝聚力无疑是一个重要的原因。尽管客家风俗丰富多彩，千变万化，具有明显的地域性，但是客家风俗的基本内涵具有一致性或同一性。

赣南客家端午节风俗习惯 南迁到赣南的客家人，在过端午节时，即保留了中原传统的端午节风俗，也融入了赣南本地土人的习惯，如作艾饭、挂蒲和艾、香草烧汤沐浴等，因而形成了具有自己特色的端午节习俗。关键词：赣南客家 端午节 习俗 阴历五月初五，便是端午节。起初，每月的初五，都可称“端午”。如《太平御览》载：“仲夏端五。端，初也”古代“五”与“午”通用⑴，故称“端五”。 赣南客家人则称端午节为五月节，按照客家惯例，出阁的闺女这天都要挑上粽子和其他食品、礼物，回娘家看望父母。 每逢阴历初一和十五以及逢年过节，赣南客家人都要前往祭祀土地神，因为“土地神是客家人的保护神”，在端午节这天也不例外。祭土地神时摆上猪头、鸡、鱼（均是熟的）以及3碗饭、3双筷、3怀酒，点燃香烛席地而跪，祈祷土地神保佑全家安好、生产丰收以及其他⑵。现在许多赣南客家人简化了这一仪式，在自家门口点上三枝香以用祭祀。或在庆祝端午节的餐桌上，多添几双碗筷和椅子，以示先人在和自己一起同过节日，以寄望先人的保佑，这充分体现客家人具有浓厚的崇拜祖先的观念。 此外，赣南客客人在端午节这天还有其他的习俗。 （一）艾饭与粽子 在端午节，客家人有作艾饭的习俗。每逢过端午节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作艾饭。常用的青草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、白头翁、枸杞叶等。制作方法是将需要的草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透过的滤干的糯米（加适量的大米）中，用碓舂成米团，添进红糖拌匀，制成块蒸熟即成，之所以每年的端午节期间有这种饮食习俗，是因为农历的五月，客家人称其为恶月，在传统社会地处岭南山区的客家地区，每到这个时期是瘴疠最为盛行的季节，也是人最容易患上各种疾病的季节。而上述制作艾饭的青草药，几乎都具有去湿热、除百毒等治病功能，且在这个时期又是出产这些草药的季节，故此客家人根据自己的生产生活经验形成了这样一套饮食习俗⑶。 赣南俗谚说：“食过五月粽，寒衣收入箱”，意思是：吃过端午节的粽子，御寒的衣物就可以收到箱子里了。赣南地区在这个季节由春到夏，天气将变得越来越热。而端午节又与粽子是不可分离的。粽子，古时称“角黍”， 粽子定型伊始就是北黍南糯，粽子始见于北、后重于南的历史特征，是由于北方人口持续南迁、经济文化重心逐渐南移造成的。粽子文化起源于“祈年”，竞渡始自“禳灾”，“龙崇拜”作为追附义则略后。粽子是中国历史上一道美食，是中国历史上最典型的艺术特型食品，是文化积淀最丰富的食品⑷。赣南客家人制作粽子的方法是用泡湿的粽子叶包裹浸透的糯米而成，蒸熟即可食之。其讲究者，则夹入各种可口的馅心。粽子是一种米制的凉食，不仅有独特的色、香、味、形，而且具有清热降火的作用，的确是一种时令佳品。 （二）雄黄酒 五月五日正值春夏之交，赣南地区气温潮湿多变，百虫滋生，是最容易得病的日子，也是瘟疫最流行的季节，据《荆楚岁时记》讲：“五月俗称恶月”⑸，而五月五日尤甚。原来，古人称五月为恶月，端午这天又被认为是五月里最不吉利的一天，古代有人甚至将这天出生的孩子视为灾星而遗弃。其实，古人之所以对五月深恶痛绝，这是因为进入五月以后，天气炎热，瘟疫流行迅速滋生的蚊蝇以及蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等“五毒”开始播害人间。于是，古人便将散发辛香之味的艾草悬挂门前，往房间里洒雄黄酒，以驱除蚊蝇和毒虫。 古人认为雄黄酒具有避免或驱除灾难、祛病和解毒等作用，如《抱朴子》中讲，单服雄黄酒可以令“毒虫不加，猛兽不犯，恶气不行，众妖并辟”，还可使“百病除”，还说“菖蒲益聪” ⑹。出于赣南客地的生活需要，因客地潮湿多瘴气，雄黄则为蛇蝎毒虫之敌，洒喝均有防身之效，所以古时赣南客家人在过端午节时，饮菖蒲雄黄酒以驱病防疫遂成主要风俗之一。 关于雄黄、菖蒲的药用价值，明代李时珍《本草纲目》说：“菖蒲酒，治三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明。”又讲：“雄黄酒味辛温有毒，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫驱痰之功效。”因此，端午节客家地区盛行制作菖蒲雄黄酒，用以涂小儿面额，洒地及饮用，以避毒。 雄黄又叫“鸡冠石”，主要化学成分是硫化砷（ASS），是制造砒霜的主要原料，古人也用于制造杀虫剂。据《本草纲目》讲，少量服用雄黄可镇惊痫、泻内毒，外敷有杀菌镇痛的功效，但服用过量会引起神经性中毒，甚至死亡。随着科学的进步，医药知识得到普及，人们了解到雄黄酒具有毒性，喝了会引起中毒反应。因此在端午节，赣南客家人都不在饮用了，但是在赣南有些地方，人们还是会用艾条蘸着雄黄酒往地上洒，用来杀菌驱虫。 （三）挂蒲和艾 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。 据《荆楚岁时记》载：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”⑺在端午节，赣南客家人把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门楣和悬于堂中，用以避邪去病、驱蚊蝇虫蚁和净化空气。 端午节门上悬挂葛藤，则为客家人特有之俗。赣南客家人也把挂于门楣的葛藤视为驱邪之物，但是与别处将葛藤附会为绑鬼的“铁链”、“神仙索”不同，客家民间传说中却把它与唐末农民起义领袖黄巢联系起来。据传：唐末农民起义，黄巢造反进入闽粤赣地区。时有妇人背侄牵子，路遇黄巢。黄巢见她背年长小孩而携年幼者而行，非常奇怪，便上前问其原由。妇人不知问者是黄巢，答道：“听说黄巢老爷造反，旦夕即到此处，百姓奔走。此年长者为我的侄儿，父母双亡，实在可怜，恐为黄巢抓去，血脉中断，故背负。此年幼者为我儿，故牵着走路。”黄巢嘉奖其贤惠，于是赫而不杀，并告诫妇人道：“大嫂，不用害怕，我就是黄巢，我们不杀穷人和好人的。您赶快回去，挂黄葛藤于门为标志，即可避祸。”于是，黄巢下令军中，遇门上挂葛藤人家不得杀害。妇人回家后，于是割取许多葛藤挂于村坑的路口，一村男女因得不死。此后一传十，十传百，许多难民靠着悬挂葛藤保住了性命。那天正好是农历五月初五，于是每逢这天家家都要在门楣上挂黄葛藤，既褒扬那位好心肠的妇人，也纪念保护穷人的黄巢⑻。这便是今日客家端午节悬挂葛藤的由来。 写符贴于门。农历五月五日，每户人家以珠笔写“午时符”贴于门上或墙上。所谓“午时符”，指于午时书写之符。黄色符纸上，画一八卦或一神像，下书“勒令”二字，写着“五月五日午时书破官非口舌，鼠蚁蚊虫一切尽消除” 一类的字样。此俗，是用道教的符咒形式以避“五毒”的，因为道教张天师是客家端午节祭祀的神灵⑼。随着仲夏的到来，各种害虫纷纷出动，故人们以此作为驱除鼠蚁蚊虫之用。 艾与菖蒲均为仲夏时品，且具药用价值。“艾”，又名家艾、艾蒿。据《荆楚岁时》载：“尝以五月五日鸡未鸣时采艾，见似人处，揽而取之。”⑽它的茎、叶都含有挥发性的芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁和净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能，将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见插艾和菖蒲是有一定的防病的作用。 （四）香草烧汤沐浴 端午节这天，客家一些地方还有洗花草浴的习俗。男女老幼都要洗药水澡，客家人相信， “艾蒲洗身，百病消除。”⑾这一天百草为药，洗药草水可以去湿驱瘴以健身。当天太阳未出山，男主人就早早出门，采来带露的枫树叶、桃枝、金银花藤、千里光、猫爪藤等洗净扎好，再加上初一插上门枢的菖蒲、艾枝，用大锅熬水，煮沸后便各自取水洗澡。 香草烧汤沐浴，以祛百病。据光绪《嘉应州志·礼俗》载：“采各香草烧汤沐浴”⑿。仲夏，各种药草已茂盛生长，药性强旺，正是采药佳时。据《夏小正》：“此日蓄药，以蠲除毒气。”⒀因此，客家民间地区也流行端午节采药之俗。上述艾、菖蒲、香草等，即是其例。 （五）结尾语 汉民族历史悠久，其民俗源远流长。客家民俗大都是由客家先民从祖居地带过来的，但在丘陵多山的赣南地区，不能不受到赣南地区土著居民习俗的影响。赣南客家端午节在继承了传统的中原端午节风俗的基础上，又融入了赣南土族的特色，在岁月的长河中逐渐形成了自己的端午节习俗，但还是基本保持着汉唐时期中原汉族的特色。

勤劳朴实的客家人非常重视过年，他们崇尚传统，过年的习俗也都是非常传统的。龙岩永定居住着很多客家人，春节到来，他们都暂停农活，家家户户都进入筹备春节的状态，准备年货、扫尘等，乐此不疲。那么，永定客家人是怎样过春节的呢？现在就一起来看看吧。正月初一日，各家择定吉时开门，放爆竹，焚香点烛，敬拜祖宗，男女老幼全新打扮，互道吉利话。家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说“开门大吉”；走出大门又说“脚踏四方，方方得利”，燃放长挂鞭炮；然后，家家打开厨房门，放鞭炮，说好话。早餐普遍为素食，团圆汤丸、红枣、花生、糯米甜饭。人们不打扫，不洗衣，不挑水。孩童放鞭炮取乐，大人走家串户贺喜。各家为招待前来拜年的亲朋，大多摆出糖果、花生、甘蔗、金桔、甜枣、话梅、葡萄干等。客家备有肉丸、鸡肉、瘦肉、茶蛋、黄酒饷客，称为“食汤糁”，以劝酒至醉为热忱。建国后，在当地政府和各种社团组织下，集体敲锣打鼓，向烈军属拜年。各机关单位举行团拜，洋溢着热烈、喜庆、文明的气氛，近年人们多盛行放鞭炮，或逛游公园、游乐场，揽胜拍照，或围聚欣赏乐曲和广播电视节目。初二回娘家走亲戚，岳家热情款待。龙岩、漳平始以荷包蛋、粉干作点心，再行宴请。若是新亲，则更隆重。初三，兴起民间游艺活动，龙岩城乡表演采茶灯、舞狮。客家盛行舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓和民间艺人的“打新年鼓”。家家户户、机关单位以鞭炮相迎，观赏表演，再以红包、鞭炮欢送。这一天，客家人将过年敬神敬祖宗的“岁饭”煮吃掉。是日又称“送穷日”，即把家里垃圾看成“穷鬼”清扫出门。家人不愿出门，也不欢迎宾客。初五，龙岩、漳平称“初五隔开”，客家称“开小正”。开始“祈神”，祈求全年平安发达，烧去悬挂在大门的帘纸，上杭城厢从初五至初十，择日全家团聚饮宴，各食一盘红蛋，以吉利话互勉。是日，可以挑尿捅，做小农活。有些地方开始传统的迎神活动。连城流传民谚有“初一祖、初二郎、初三初四野婿郎（指初三初四拜年迟了），初五初六，有酒无肉（指为时更迟）”之说。事实上人们游乐时间常常至正月中旬。客家俗语云：“有吃无吃，聊（玩）到正月二十”。客家人热情好客，在春节招待客人当然少不了美食与美酒。在客家“过大年”的游客朋友们将一饱口福，品尝各种客家菜肴与客家小吃，如连城的“涮九品”、“白鹜鸭汤”，长汀的“烧大块”、“河田白斩鸡”，永定牛系列等等。客家米酒醇厚为底，清香扑鼻，甜腻入口，让人心醉肚明，在此过春节的朋友，不妨像客家人一样，喝喝米酒，行酒令猜酒拳，把一年的辛劳忘得干干净净。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点个赞或者在线咨询（仅供娱乐）：http://www.adxqd.com/xz/

福建连城在历史上是被誉为“20年红旗不倒”的革命老区，境内拥有“松毛岭战役遗址群”、“新泉整训革命旧址”等众多历史遗迹，是人们了解长征历史的好去处，而与此同时，连城还是一座客家文化名城，是客家人的聚居地和发祥地之一，今天小编要为大家介绍的就是当地客家的民俗节日活动：北团游大粽。农历二月初六至二月十三，是福建连城北团上江坊一带举办一年一度“游大粽”客家民俗活动的日子。农历二月初六起，当地村民用上万片粽叶缝制粽衣，120斤糯米裹粽，制作成1.6米高的笋状大粽。大粽须蒸煮四天四夜，再用金箔纸包裹，贴上吉祥纸花。此外，当地村民还要包上百个指头大小的公母小粽，挂在大粽尖端。每年农历二月十三日大粽出游，神铳鸣锣开道，两棚大棕、龙凤旗、花灯、古事棚等列队沿着田间小路、村中巷道游行，一路吹打，浩浩荡荡。大粽有一公一母，游行时公的在左边，母的在右边。游行完毕，四邻妇女到“福”手家（制作大棕的家庭）讨小棕，想生男孩讨公棕吃，想生女孩讨母棕吃，大棕则分给村民酿酒，家家由此开始备酒闹春耕，准备夺取夏粮丰收。据传，掺杂游过的大棕米酿出的酒，醇香扑鼻，酒劲十足。制作一个大粽需要36公斤糯米，公的粽底直径为55厘米，高1.8米，母的粽底直径为60厘米，高1.6米。制作一个大粽大约需5200片棕叶，棕叶用尼龙线串起来，然后像做衣服一样将糯米包裹起来由于粽子很大，难于熟透，一般先将蒸熟的糯米包入粽心。从农历二月初五至初八用尼龙线缝制“粽衣”，第5天，也就是在农历二月初九，在早上将大粽包好，在中午时把大粽放进锅里蒸，并蒸到农历二月十二早上。蒸好的大粽经过“打扮”，在农历二月十五才能正式出场，此时，经过装饰的大粽重达76公斤，再加上大粽架子的重量，抬出去游行的大粽约有90公斤，一般由4个壮汉抬着游。大粽从开始包到蒸熟，公粽和母粽的制作要分别在两户人家中进行，这样做的目的，一是为了防止大粽在未成形之前相粘连，毁坏大粽的形象；二是大粽是村民心中的吉祥物，轮流放在不同村民的家中蒸煮，就能给所有村民带来吉祥和好运。蒸好的公粽和母粽只有经过“梳妆打扮”，才能正式“联姻”结伴出行。在当地村民心中，大粽是吉祥物，是成熟“种子”的象征，“游大粽”的组织者一般都会将大粽分到每家每户，村民们则将“粽子”撒向田间，祈祷在新的一年里“风调雨顺、五谷丰登”。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：http://www.adxqd.com/xz/

客家民俗博物馆门票价格：5元客家民俗博物馆位于东源县仙塘镇，距市区12公里，依托一座古老的“府第式”民居--锁头独角楼而设立。仙塘镇附近有古民居建筑30多座,选作客家民俗博物馆的这座民居建于明末清初。 客家民俗博物馆内陈列有100多件客家人在不同年代使用过的生产生活用具，都配有文字照片资料，陈列品中，有石磨、碓、八卦床、八仙桌、棕笼等实物。这座客家民俗语博物馆是迎香港百年回归、电视连续剧>前十集的主要拍摄地，开镜仪式就在此举行。

龙岗客家民俗博物馆将会从8月13日开始正式对外面实行免票政策，以后大家可以不要门票进去游玩，平时又多了一个可以免费游玩的地方啦！要知道原来那里还收取10元门票，说是博物馆，它更是规模最大的客家民居建筑群。龙岗客家民俗博物馆基本信息开放时间：09:00—17:00(逢周一闭馆地址：龙岗街道南联社区罗瑞合居民小组地址：鹤湖新居客家民俗博物馆位于龙岗区龙岗街道龙园路(罗瑞合北街1号。1、公交：乘坐309、329、351、353、366、380A、K651、E6线路大巴至龙岗街道办站。2、地铁：乘坐地铁三号线至南联站。要门票吗年8月13日起，龙岗客家民俗博物馆取消收门票，实行凭身份证免票入馆制度。龙岗客家民俗博物馆原身为鹤湖新居：鹤湖新居总占地面积约25000平方米，包括月池、禾坪、围屋三部分，系中国目前规模最大的客家民居建筑群之一，也是深圳现存300多座客家围中保存最完整、最具代表性的一座，1996年被辟为龙岗客家民俗博物馆。1998年，鹤湖新居成为深圳市级文物保护单位。2002年成为省级文物保护单位。建筑布局：全国占地面积最大的客家民居建筑，是研究客家民俗文化及其源流、客家宗族制社会结构、宗法观念和家族精神的历史载体，它位于居位于深圳市龙岗街道罗瑞合社区，距市区28公里。它由广东兴宁客家人罗瑞凤在清代乾隆年间开始兴建，集生产、生活、防御等多种功能于一体，整座建筑由内外两围环套而成，中心为府第式三堂二横，围屋以祠堂为中心，阁、楼、厅、堂、房、井、廊、院、天井、过道等建筑互相关联，隔而不断，守望相应，有“九天十八井，十阁走马廊”之称。作为深港地区城堡式围楼的典型代表，鹤湖新居集闽、赣、粤客家围屋的精华，综合了粤东北地区堂横屋、围龙屋和四角楼的要素，并杂糅许多广府建筑元素，体现了客家文化与广府文化的交融，是深港地区客家人智慧的结晶，也是他们开发深圳东部的历史见证。馆藏文物：1996年，原龙岗镇政府将鹤湖新居辟为客家民俗博物馆，馆内收藏各类客家家具、劳动工具、生活用品及族谱等文物400余件，基本陈列《客家生活起居室陈列》、《客家劳动工具展示》、《客家民俗风情展》等，较为生动地展示了客家先民劳动、饮食、婚嫁等诸多生产、生活场景。客家民俗博物馆还收藏了1835年清道光皇帝赐罗兆雄(瑞凤长孙的大夫第匾等重要文物，该匾为木质，长201厘米、宽75.5厘米、高3厘米，正楷“大夫第”三字凸出平面，是客家民俗博物馆镇馆之宝，1999年定为国家二级文物。

客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信赖，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间,邻居之间,长辈与晚辈之间都有一定的礼节。这种礼节人人都得遵守，若不，就会被人耻笑，甚至会骂你“少教导”。 客家人的礼节很多，很繁杂。待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊”、“穿内裤”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、架“二郎腿”，抠鼻子、玩脚丫。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。主人回答不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。 进餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序。以方桌、圆桌为例：陪客的在方桌坐8号位、圆桌坐10号位，斟酒则按座位的大小顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。主人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜，不能目中无人乱夹乱挑。同一席的人吃饱时，不得离席，要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子搁在饭碗上，则表示不满或表示没有吃饱）或说一声某某请慢吃，对不起我没有等你。待客人回答：别客气,才能离席送客。 送客。当客人提出要走时，主人要先挽留，客人确实要走，主人应为客人拿物、开门、送出大门。客人说请留步，主人才与客人拱手或握手告别。多人同行的，客人长辈或老者先行。 客家人还有很多礼节，如子女早晨起来、晚上临睡要向父母或长辈问安，晚辈外出回来要给长辈打招呼，这是不可违逆的礼节。亲友有了红、白喜事都能主动相帮，互送礼物，就是平时有了什么新鲜食品，均要与邻里共享等等。

2020年已经进入了倒计时，新的一年你准备去哪里玩呢，不如去甘坑客家小镇逛逛吧。在元旦期间，小镇内会举行很多的活动，可以赏灯展、看舞剧、品美食、听民谣，享受在小镇内悠闲惬意的生活。深圳甘坑客家小镇元旦活动——灯笼节 灯笼节时间：2021年1月1日=2月28日地点：龙岗区布吉街道甘坑社区甘李路18号门票：入场免费，里面的部分景点需要另外收费，比如小凉帽农场、凤凰谷黄志博物馆、小凉帽飞雪乐园、皮影戏等等。活动详情 主题彩灯装置点亮甘坑焕新颜，有年味!坐落在深圳龙岗区，距今已三百多年的甘坑客家小镇，为“深圳十大客家古村落”之一。通过不断落实对甘坑的文化修复、生活修复及生态修复，各项硬软件设施不断升级，小镇景观观赏性、游客游览便捷性不断提高。如今的甘坑，犹如城市中世外桃源一般，房连巷通，依山傍水，错落有致，犹如画卷。“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”为了营造更具年味更有温度的新春氛围，本届“小凉帽灯笼节”的主题彩灯装置已升级3.0版本，围绕逛古镇、品美食的游玩主线，在南洋客栈内广场、炮楼广场、甘坑博物馆、状元府前广场分别落地“恭贺新春”、“麒麟降福”、“年年有鱼”、“吉祥如意”四组大型彩灯，其技艺精良，生动传神。百年客家老屋的巷子里近三百个灯笼焕然一新，超多人打卡的油纸伞也变身为璀璨华灯，营造文艺又浪漫的氛围;更有“星星天幕”、萤火虫、流星雨等装饰花灯错落有致地点缀在小镇景色中，为客韵新年锦上添花。本届灯笼节主题彩灯及特色花灯布置，与甘坑客家小镇的夜间泛光相结合，不仅让甘坑的建筑群在夜晚流光溢彩，也进一步打造独具小镇特质的夜间景色。多样娱乐活动展现甘坑客韵情，有风味!冬日暖阳游小镇，体验汉服古风、民谣文艺风、麒麟非遗风、财神年俗风等有风味的多样娱乐活动。本届“小凉帽灯笼节”结合古风文化和客家民俗，打造五大娱乐活动，包括《簪花仕女图》情景舞剧、麒麟闹新春、春日民谣音乐会、百人汉服实景剧本杀、财神来·红包到。汉服舞剧、剧本杀、民谣会提供更具沉浸式的游玩体验，增强与游客的互动，感受小镇魅力。甘坑舞麒麟、迎财神等还将继续领游客市民朋友们切身感受客家传统民俗风情。打造“一站式”体验甘坑慢时光，有玩味!本届“小凉帽灯笼节”从吃、住、游、购等方面打造有玩味、有趣味的一站式游玩体验，带领游客Get甘坑客家小镇慢时光。秀色可餐冬日食，凤凰客家餐厅推出20余款季节限定特色菜肴，还有地道的客家大盆菜，尽享客家年俗味。餐厅隔壁的以“爱”为主题的凤凰客家酒店，活动期间入住即可获得包含代金券、春联、剪纸窗花、福字贴纸等在内的新春礼包，让客人尽情DIY酒店客房!说到动手，小镇里有一座拥有自然田园风光的小凉帽农场，在这里可以体验农耕采摘、彩绘草帽等特色手工的乐趣。灯笼节期间逛小镇，必打卡年货市集，这是集结巷子市集数十家优质商户，从美食和文创产品出发，融合新潮文化与传统元素，打造的年味主题市集。还可偶遇商户免费派送祈福丝带，在甘坑古井留下新年祝福，也留下专属甘坑客家小镇的新春记忆。甘坑客家小镇交通指南 公交站：甘坑客家小镇站、甘坑村委站地铁：地铁10号线甘坑地铁站下车，然后转公交前往自2020年12月19日起，甘坑客家小镇接驳专线开通线路起讫点：甘坑客家小镇?甘坑地铁站服务时间：周末及节假日8:00-21:00主要停靠站点：甘坑地铁站、甘坑客家小镇

非常的牛逼客栈里面有好多的人，所以非常容易

有碍

闽西汉剧旧称“外江戏”，亦称“乱弹”，主要流行闽西、粤东客属地区。赣南和闽南等地亦有流行，影响遍及台湾和东南亚。闽西汉剧是从外来剧种脱胎出来、吸收闽西客家方言和民间音乐，而逐步形成的具有独特风格的地方戏曲剧种。音乐以西皮、二黄为主，并有昆腔、梆子腔、弋阳腔、佛调、民间小调等多种声腔。最具特色的乐器是吊规、大苏锣。吊规状如牛角又叫“牛角弦”，发音高尖、清脆，是闽西汉剧的领奏乐器。大苏锣直径80公分左右，重十七八斤，其体积这大为其他剧种所少见，其音乐文静、古朴、清雅，音波悠扬。角色行当分生、旦、丑、净四门，后为生、旦、丑、公（老生）、婆（老旦）、净六行。现在一般都称小生、老生、青衣、花旦、正旦（“乌衣”）、老旦（“老妈”）红净（“花脸”）黑净（“黑头”）等九个行当。旦行还有武旦，老生分文、武老生，黑净分大花、二花，丑分官袍丑（“官带丑”）、方巾丑、短衣丑。此外还有彩旦、大丑等。各行当还有不同的唱腔和发音方法。小生、青衣、花旦、正旦用假嗓（“小嗓”）发音。老生、老旦、丑用本嗓（“原嗓”）。黑净发炸音。红净真假嗓结合，其发音方法为其他方法剧种所罕见。唱腔丰富多彩、优美动听、富有特色。闽西汉剧自乾隆始，迄今已有200多年历史，相传有600多个传统剧目，在悠久的历史进程中，造就了一批批有名望的艺人。张全镇、张巧兰夫妇演《醉园》，观众赞不绝口。名丑陈坤福演出的《兰继子》、《时迁偷鸡》、《臧眉寺》、《审六曲》、《洛阳失印》等剧目，逼真传神、家喻户晓。他在“审六曲”、“公堂审案”中为了叙述自己目睹的蔡明洪被杀的全过程，把魏打算所睹此案的所有人物的言谈、举止、神态、风貌都一一模仿出来。一个角色同时扮演九个行当，别具特色。林阿金在《沈潘洪》中扮演潘洪时的腾空甩笔和《珍珠衫》中蒋兴哥踢鞋打妻，观众无不感到惊奇。在继承传统的基础上勇于创新，1958年上演《陈客女麻》，开创了闽西汉剧上演现代戏的新局面。1959年创办的汉剧学校、1978年开办的福建省艺术学校汉剧班，为这一古老剧种增添了新鲜血液。演员阵容比过去更为壮观。闽西汉剧，脱胎于外来剧种，早已形成自己的独特风格，闽西群众把它称为家乡戏，外乡人则赞誉它为“南国牡丹”，老一辈人回到故乡总要点几出汉剧观赏，以慰乡思。 “闽西客家十番音乐”荣列国务院公布的《第一批国家级非物质文化遗产名录》中。这是被列入的少数几个客家传统民间文化项目之一，具有十分重要的历史意义和现实意义。“闽西客家十番音乐”，是闽西客家民间传统文艺最主要的代表性文艺项目之一。又称“客家十欢”、“打十般”、“十样景”、“集欢”等。所以称为“十番”，是因为乐队演奏二胡、吊规、椰胡、板胡、月琴、三弦、琴、琵琶、竹笛、唢呐等管弦乐器及板、堂鼓、堂锣、小钹、碰铃等打击乐器共十余件乐器而得名。“十”是泛指，并非一定是十人演奏十件乐器。乐队的组合，除二胡、扬琴、月琴、竹笛及小锣鼓钹等主奏乐器为必须外，其余则因乐队所拥有的掌握何种乐器的人才不同而有所增减，可七八人，也可十五六人。“闽西客家十番音乐”由于流传的年代久远，其间不断地吸收融会了当地畲瑶古乐、汉剧、祈剧、潮剧、采茶戏、木偶戏音乐甚至宗教音乐等，不断充实丰富自己，形成艺术积淀十分深厚和各种不同艺术风格曲调丰富多彩。据称曲调总数曾多达1000余首，但许多已失传。至今仍可找到的古“工尺谱”和上世纪五六十年代搜集、记谱、油印流传下来的，不到300首；而如今尚在民间流传演奏的，更不到百首。它的曲牌大致可分为三类：第一类是大曲或大牌，如《过江龙》、《梅花三弄》等，是传统的十番乐曲；第二类是小调，如《红绣鞋》、《双扶船》、《螃蟹歌》等，是为打船灯、踩马灯伴奏的民间小调；第三类是戏曲弦串，如《南、北进宫》、《琵琶词》、《一点金》、《小扬州》、《春、夏串》等等，吸收了闽西汉剧、潮剧、采茶戏、饶平戏等过场音乐或唱腔。板式有单板、双板、双双板三种。单板又叫头板、慢板，节奏较慢；双板又叫二板、中板，节奏中等；双双板又叫三板、快板，节奏较快。在演奏中，经常是先从慢板起，然后接中板，最后快板。连接中常以笛子或吊规带头。大部分是器乐曲，也有少数有唱词可供演唱。“闽西客家十番音乐”在闽西城乡广泛流传并深得群众喜爱。不论城镇和乡村，几乎都有演奏十番音乐的班社，多为业余的自娱艺人组成。长年都有演奏，节假喜庆日尤甚。演奏者大多是商人和当地知识分子，也有少数普通民众。一些地区的班社还颇有名气，如连城的“集贤社”、“集英社”，长汀的“咏霓社”、“风雅轩”、“青雅轩”及新中国成立初期上杭的“上杭民间音乐小组”和永定的“老苏区国乐团”等。并涌现出连城的黄花孜、上杭的温福霖等一大批著名的民间艺人。“闽西客家十番音乐”除班社和民众自身演奏外，还延伸到闽西汉剧、木偶戏、古首班和船灯、采茶灯、踩马灯等民间传统文艺活动中。上世纪50年代初期，“上杭县民间音乐小组”演奏的十番音乐名曲《高山流水》，被省遴选赴北京参加会演，得到高度评价并获奖，成为“闽西客家十番音乐”晋京的历史上的首次。“闽西客家十番音乐”的源流，迄今尚无确实史料可查。据传说，早在唐宋年间的客家先民南迁，便有人把中原古乐带到了闽西定居地。至今尚有许多十番音乐曲牌名称与中原古乐曲牌名称相同，即为一证据。但传入闽西客家地区的中原古乐，又与当时当地土著畲瑶民间音乐相互借鉴、吸收、融会而形成了自身的特色，这一点，许多客家十番音乐与中原古乐虽曲牌名相同、但曲调却不完全相同即可佐证。有据可查的，清光绪年后，十番音乐已经在闽西各县十分流行。1905年前后又传入龙岩福佬地区，因其节奏悠扬、舒缓、清雅而被改名为“静板音乐”。革命战争年代，一批革命文艺工作者用“旧瓶装新酒”的形式，用一些闽西人民喜闻乐听的十番乐曲，填上革命的新词，如广为流传的著名革命历史歌曲《送郎当红军》，用的就是十番音乐《怀胎歌》的曲调等，用以宣传革命道理，鼓舞群众斗志，并发挥了很大作用，成为我国民族民间传统文艺与革命斗争紧密结合的成功范例。此种革命文艺形式，后来流传到了陕北等革命根据地，如《东方红》就是陕北民歌《信天游》“旧瓶装新酒”的产物。而“闽西客家十番音乐”亦因此增添了灿烂光辉。今天，各种新兴群众文艺活动的丰富多彩，给群众业余文化生活提供了广阔的挑选余地，所以“闽西客家十番音乐”的演奏活动之盛已不如从前。但在广大农村地区，仍有不少乐队在节假日开展演奏活动，尤其在列入国家级“非遗”保护名录后，“闽西客家十番音乐”的弘扬与振兴，更是指日可待。

赣南客家婚丧礼俗赣南客家婚丧礼俗保留了中原汉人古风《六礼》的一面，又有演变的一面。俗随时变，随着社会的发展，时至今日，虽然各阶层礼仪繁简不同，但都有一些既郑重又隆重的仪式。赣南客家婚俗1、议婚，意即说媒。2、订婚，俗称“定亲”。定亲后男方要提前半年左右初定迎娶日，并择吉日带上礼物送到女方家，此谓“报日子”女方同意的话则按日期赶制嫁妆，准备出嫁事宜。3、哭嫁，出嫁前新娘要在亲友面前号哭，俗称“哭嫁”，这是种非常特殊的哭，是怀着喜悦心情向亲友诉说离别之情的哭。她边哭边诉，有腔有调，有板有眼，抑扬顿挫，婉转动听，若为具有山歌素质的新娘，还往往会触景生情，哭口成歌。这时旁边还有亲人“陪哭”“劝哭”，简直是场“哭艺”表演。当地人认为，“哭嫁”是种吉祥如意的象征，不哭不体面、不热闹，不哭命不好、事业不兴旺发达。此外，哭嫁还有一层意思是，可收受一些亲友安慰的红包。4、完婚，俗称“过娶”，男方叫“娶亲”、“归门”，女方叫“过门”。在婚礼头天或当天，对女方而言，称“行嫁”日，或“暖轿”日。这日新娘要沐浴换装，设筵于堂，行告祖礼，请族中福泽之妇为新娘开容，就是用麻绳绞去脸额颈项上汗毛，又称“开面”。这天男方一早要将鱼肉三牲等送至女方家供操办婚宴用，要装备花轿，带上一只活鸡公，沿途鸣爆鼓乐发往女家。接亲队伍至女家时，女家孩子会拦轿，要发红包才让进门，进入女家后，男方不仅要给新娘父母包“恩恤礼”，而且所有跟新娘有关的亲人，以及为新媳出嫁服务了的人都要包红包，如妆扮礼、沐浴礼、开桌礼、厨师礼、翰墨礼、上轿礼、主事礼等等，礼数不到不发亲。吃过“送亲酒”，即中餐，当催促发亲的唢呐声和鞭炮响过后，女方将陪嫁礼物摆放在男方抬来的扛盒里，新娘头摭红头盖，由娘舅或兄弟足踩米筛背上轿。米筛是千里眼的象征，踩米筛是表示娘家对出嫁女儿的祝福与思念。上轿时，女家还要陪送一只未生蛋的活母鸡与男方送来的公鸡相匹对回送男方，此曰“带路鸡”。然后一路锁呐饶钹吹打而归，故曰“归亲”。5．新娘快到男方家门口时，亲朋鼓爆相迎，花轿停在男方厅堂前，由礼生手执雄鸡，呼赞喝彩。完毕打开堂门，迎进花轿，新娘在伴娘的搀扶下，踏着米筛，迎着新郎撒来的糖果五谷，走入大厅，并在大颠箕里稍坐片刻，此谓“坐性”，然后开始拜堂仪式。先是由礼生面对新娘祝赞，并杀公鸡滴血绕颠箕一周，接着由多子女的夫妇分别扶新郎新娘一拜天地，二拜祖宗，三拜父母和夫妻对拜。礼毕入洞房，新郎新娘并坐床前饮交杯酒，喝鸡腿汤。外面大厅里则摆下盛宴招侍宾客，此谓“归亲酒”，即晚餐。6．闹房，闹新房的形式多样，目的都是为了营造亲热和吉祥、热闹和欢快的气氛，这也是当时父母之命，媒妁之言情况下，男女双方此前并不亲妮的需要。其传统节目很多，如“喜相逢”“借问橄榄”“姜太公钓鱼”等等。一般要闹至半夜，结束时喜放鞭炮，招侍大家吃些点心，然后新郎新娘要洗澡更换新内衣。婚后旧俗有“三朝看嫁妆，四朝回面，五朝入厨，六朝洗手，满月送藤盘”等喜庆余音，现多为第三天，新郎伴同新娘，带一壶猪肉、鸡肉和鸡蛋的汤“回门”，也称“回红”，即回娘家，午饭后又一同返回。客家葬俗比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。赣南客家人的丧葬礼注重“寿”和“孝”两字。

台湾的客家信仰，与其他族群也有若干异同之处，不同的节气、不同的地区，都能感受得到深深影响客家人的信仰与庆典。台湾客家的信仰与早期社会的形成有密切关系，几乎每一个客家村落都有佑护村名的土地伯公，每一个客家聚落都有属于自己的守护神，除了从中国原乡带来的观音、三山国王、三官大帝、关圣帝君、马祖等神明之外，还有在台湾形成的本土神明义民爷、万善爷、以及每个来台家族都真诚崇拜的“来台祖”信仰。不管是当地发展出来的宗教信仰，还是从中国原乡引入的神明，经过两三百年的落地生根，都已经过化存神，成为台湾本土精神的支柱。农历过年，不但是汉人普遍的传统，也是客家人的重要节日，而且至今仍是台湾客家最重要的团聚、祭祖之日。农历元月二十日，是客家人的“天穿日”，传说那一天是“天穿地漏”的坏日子，也有人认为是为了纪念女娲补天，农业时代的客家人认为，经过一整年的辛勤，这一天是必须休息的日子。竹东地区每年举办盛大的客家山歌盛会农历过了正月半，一直到清明，，都是客家人挂纸“扫墓”的日子，也是逐渐都市化的客家族群一年一度家族聚首，规模最大的时节，有许多家族的“祖塔”供奉来台祖以来的所有祖先，祭拜时，常可见到数百人甚至上千人齐聚山头的壮观场面。五月节，客家人所称的端午节，民间传说乃是为了纪念昔日“走黄巢”之故，这一天必须悬挂菖蒲和艾草等辟邪植物，另一方面也连结到屈原投江的历史传说。中元节“农历七月半”，是客家人自然崇拜的年中重要祭典，也是官赦罪之日，以释、道两法普度众生“十方孤魂野鬼”。北台湾以新埔义民庙为中心，在农历七月二十日还发展出一个独特的“义民节”，纪念历来为了保乡卫士而牺牲的地方先烈，成为客家地区相当隆重的地方节庆。此外，八月半中秋节、十月的平安戏（或收冬戏）都是客家地区重要的民俗节令。

1.外形是圆的营垒式的2.制作的材料我从这些感受到中华文化传统文化的深厚久远。我不知道对不，自己编的，你也是六年级的吧

它的位置是在龙岗老街那边，深惠路上的大部分车到龙岗阁下车，那边港台集团前面有个什么屯的我忘了名字，那里面走进去对面就是了，从里面坐车的话有985和...

“闹花灯”是汉民族最传统的元宵民俗活动，但闽西客家地区除了常见的在街头房舍悬挂或固定场所展示的花灯外，还有自己独特的闹花灯方式。如连城芷溪的“出案花灯”，一株大花灯，由近百个各式小花灯组成，造型十分复杂精致，一人擎着，正月初一便由数户人组合出游，到正月十一日“正日”全部花灯汇合出游，争奇斗艳，锣鼓鞭炮不绝于耳，庞大队伍从村头到村尾长达数里，气氛恢宏;再一是永定抚市正月十三至十七日的“故事花灯”。“故事”由青少年男女扮演，以轿子抬着，随队而行的是花篮灯、采茶灯、鲤鱼灯、狮象灯、蝙蝠灯、龙灯等，也是一路锣鼓、十番、响铳、鞭炮，直到深夜放焰火、“烧架花”后结束;永定下洋的闹花灯完后，还各自将灯迎放到祖宗坟墓前，既喻添丁，又尽现客家崇宗敬祖尽孝精神;连城坪上的“水上花灯”，则把各式花灯抬到祖祠前池塘里的木排上，四周坐着十番乐队演奏，二小伙撑着游池塘，灯光水影、乐声悠悠，引来岸上观者阵阵掌声，又具另一番风味。

　　七月十五中元节，在宁化客家地区民间又称为：“七月半”，“月半节”，“鬼节”等。对它的考察有助于我们了解客家人的精神文化世界，同时可以使我们更深的体会客家民俗中中原文化与地方文化的交叉和融合。此外，还有利于海峡两岸的彼此了解和文化上的认同。这是因为台湾客属同胞与宁化石壁有着密切的关系，今日台湾的客家人的衣着，饮食，住房建筑，婚丧民俗等，均与宁化居民有着许多共同或相似之处。同时通过对“鬼节”的调查，有助于取其精华，弃其糟粕，更好的引导人们开展风俗活动，建设一个健康向上的和谐社会。 　　宁化在海内外遐迩闻名。有诗人曾经唱到;“宁化、清流归化，路隘林深苔滑。”客家民系是汉民族一支系统分明，富有特性的支系。客家先民主要是中原汉人，他们历经战乱，辗转迁徙不断在新的环境中求生存，图发展，从而既承袭了中原文化，又接受当地居民的影响。久而久之便逐渐形成了一种较为独特的风俗习惯。宁化纯属客县，宁化石壁地处闽西，与江西省石城县毗邻，被公认为世界客家祖地。 　　由于长途的迁徙，共同的生活经历，客家人有强烈的血源意识，对自己的祖先充满了无限的尊敬和崇拜。宁化客家人把列祖列宗统称为“公太”，“婆太”。认为没有祖先就没有自己，因此把祖先看作最可靠的，最有力的精神寄托所在，在宁化的每一个家庭都把祖宗与天、地、各类菩萨等供奉在一起，享受常年的祭祀香火。在日常生活中，宁化人每天早上饭蒸熟后，要用木制的小饭杓盛一杓热饭，倒扣在碗中，放置在祖宗的神位前已敬列祖列宗。而农历七月十五更是专门祭祀祖先的节日，意义十分重大，家庭成员中的每一个人都行动起来，齐心协力过好这个节。 　　横锁村位于宁化县的南部，距县城8公里，距石壁镇20公里。全村以吴姓居多，大多是客家人。临近5公里的山里有一村子，叫青洲亢，全村均为少数民族——畲族。从地理方位来说，横锁村是汉族和畲族相交的地方，使其地方风俗更具交融性和代表性。

作为新青年应继承和发展客家民俗方法：1、通过农具、家训族谱、古建筑、村史文化墙等载体，或晒家训村训、比家风村风等活动形式。2、对待传统文化要继承、借鉴、创新，还要将其融入世界文化。客家，是中华民族大家庭中重要的一员，是汉民族中的一个地缘性群体。

二

河源客家民俗文化源远流长,有着丰厚的文化遗产,对它进行开发,能极大地带动河源地区经济的发展,并将有助于客家民俗文化的保护与传承。河源政府对其境内客家民俗文化资源的旅游开发工作非常重视,目前已开发出多处客家民俗文化旅游景点. 1.客家民俗博物馆,位于河源市东源县仙塘镇，距市区12公里，依托一座古老的“府第式”民居——锁头独角楼而设立。仙塘镇附近有古民居建筑30多座，选作客家民俗博物馆的这座民居建于明末清初，乾隆17年，公元1949年11月12日进行复修和扩建后栋。该民居已发展到1500多人，其中华侨近百人，本座民居共有66间房，23个厅，12个天井，此外，还设有书房、楼阁、厨房、澡堂、斗门、走廊、后花园及禾坪。厅分上厅(老人百年归寿时停放的地方)、中厅(拜祖、议事的地方)和下厅，中厅的大梁是“吊灯”用的，如果围里那家生了男孩，正月十五那天，要在此挂大花灯，并要在此摆酒，请家族的长辈来受拜、上族谱。上、中、下厅之间用两扇屏风相隔，一般在举行婚礼时打开下厅屏风，在老人百年归寿时才同时打开两扇屏风。下厅屏风的门槛很高，新娘跨过这道门槛，再跨火堆，踩簸箕，才算自家人。下厅左右厢房的两个龙窗，表示吉祥、平安。每天太阳照射龙窗时，厢房内的地面上便有两条活生生的龙闪动着。以往，这两个厢房为客家妇女怀孕安胎专用，此窗有“集天下灵气生龙子”之意。该民居建筑初始，在每个天井放了一只龟，意祈住在屋内的人能长命百岁，同时还可作疏通下水道用，现在仅剩下了一只。最上方的天井中间有一块石头名为“发誓石”，如果这家子有人犯错误、违家规，要跪在这石头上对着祖宗、对着苍天发誓。 客家民俗博物馆即是“鹤湖新居”，原为罗氏所建，建于清嘉庆二十二年（即1817年），共历三代、数十年建成。占地面积24816平方米，建筑面积14530平方米，南北宽166米，东西长109米，共有179个居住单元房，每单元由数间屋构成，共有房屋数百间。在围墙内民居似“回”字形，整座建筑群由内外两围相套而形成，外围平面前宽后窄，呈银锭状；内围有高墙与外围相隔，平面呈方形。屋宇、厅、堂、房、井、廊、院布局错落有致，像座迷宫，易守难攻，有“九天十八井，十阁走马廊”之称！ 客家民俗博物馆内陈列有100多件客家人在不同年代使用过的生产生活用具，都配有文字照片资料，陈列品中，有石磨、碓、八卦床、八仙桌、棕笼等实物。说明客家人的历史变迁和用具的种类、功能等。l00余件陈列品中，有石磨、碓、八卦床、八仙桌、棕笼等实物，且均按照客家人生活习惯依样摆设，分为卧房(男、女各一间)、厨房、作坊、厅堂，卧房里的枕头是木制的，男人枕的则是长方型的木箱，挂上锁，里面可以放家中的贵重物品如地契、财物等，男式的八卦床上刻有“诗酒琴棋阁、风花雪月开”等诗句，反映了客家人的祟文思想。生产用具中全部都是耕田所用的农具，这又反映出了客家人的重农思想和小农经济意识。客家民俗博物馆对研究客家民俗文化及其源流、客家宗族制社会结构、宗法观念和家族精神，具有重要的历史价值。这座客家民俗博物馆是迎香港百年回归、电视连续剧《香港的故事》前十集的主要拍摄地，开镜仪式就在此举行，并拍摄电视剧中许多的精彩镜头。 2.佗城是佗城镇的简称，位于广东省东北部河源市龙川县南部，西南毗邻河源市的柳城，蓝口，叶潭等镇，东北与龙川县的黄布， 附城，鹤市等乡镇接壤，西北连义都镇。总面积163,5平方公里，人口36780人，距河源市区99公里。 地势南北高中间低，中部有广东四大河流之一的东江，从东北向西南斜穿而过，河两岸多为狭窄的平原谷地和丘陵地带。 西北部多山地，与本县义都镇交界的大帽山，海拔1175 米，为本镇最高峰。其余地区多为丘陵地带。镇政府所在地佗城，座落在本镇的中心，西南距广州302公里，东北距龙川县新县城劳隆镇10公里，北枕险峰连绵的熬山，南频奔腾不息的东江，205国道自西向东横贯北郊。这里自古以来是往返粤中，兴海，赣南乃至闽西之间的必经之处，为东江流域兵家必争之地。 佗城是岭南最早设置的古县龙川县城，又是广东省首批公布的十一个历史文化名城之一，原称龙川城，后称循州城。民国30年（1941年）为纪念龙川首任县令赵佗，教育会通过改名为佗城。 秦始皇三十三年（公元前214年），秦南平百越，置龙川县，赵佗为令，设县治于今佗城。自秦代至民国，佗城都为龙川县治所，同时又是五代南汉至明初循州（路）治所。佗城历经2000余年沧桑，曾为粤东北部政治、文化、经济中心。 古城初为土筑，方形，城东至老城街，城南至县前街，城西至城东，城北至北角塘，城垣周长约800米。据原《龙川县专》载：“宋熙宁年间（1068——1077）龙川迁至老龙（按老隆）”。民国28年（1939年）拆毁老城墙时，发现刻有“循州砖石使白”、“循州造”、“甲寅”等字样的城砖。“甲寅”为宋神宗赵项熙宁七年（1074年），据此可证，熙宁年间曾改建县城。改建后，老城街东扩至小东门、大东门，县前街向南扩至南门街的南门，北角塘向北扩至北门，城垣周长增至约2400米。城池外围增辟护城河。 明嘉靖年间，佗城又扩筑上五里城、下五里城、下廓城和新城等4个附城，以保护主城。 佗城商业颇盛，至建国前夕，保持完整的仍有县前街、南门街、大东门街、小东门街、百岁街等，店铺约300多间。 佗城至今仍留下众多古迹和古建筑，如新石器时代的文化遗址坑子里、牛背岭；秦时古城基、越王井、赵佗故居、马前岗等遗址；唐代的正相塔；宋代的循州治所；明清时代的城隍庙、越王庙、孔庙、东河 、仙塔桥、新塔、考棚等旧址及古建筑。

有吧！围屋等！

　千百年来，客家人在由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中创造的绚丽多姿的文化、独特的风情风貌源远流长。她不仅保留了古老汉民族固有的优秀文化传统，还吸收了畲、瑶等族的优秀文化和风俗，从而使客家民俗文化千情万种、云蒸霞蔚、独具特色．成为汉民族文化中光彩夺目的一页。　　赣南客家民俗种类繁多，内容丰富，民俗活动一年四季均有举行。而它又以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。著名的有元宵盛会走故事、游大龙、客家娶亲、春节、祭龙舟、客家民歌。　　元宵盛会走古事　　元宵盛会“走古事”,流行于连城的罗坊、北团的溪尾、下江坊、城郊隔川等地。尤以罗坊蔚为壮观。 “走古事”,出七棚(棚者,为扮演古事的一个轿台),挑选体壮胆大的十岁男童两人,按戏曲装扮,化妆脸谱,身着戏袍。据传,昔日常闹旱、涝,当地清举人把流传于湖南的“走古事”移传乡梓,以祈风调雨顺,国泰民安,兼兴元宵民间娱乐活动,自此流传延续至今。　　姑田-游大龙　　“游大龙”是起于明朝一种深受客家人喜爱的民俗活动。按当地习俗，每年农历正月十五日，定为大龙出游的日子。这天，当地客家人以村为单位，进行舞龙活动。每年“游大龙”者都由同一姓氏家族人联袂进行，一年一姓氏轮流 举办。被选中“游大龙”的姓氏家族，先抽签决定由谁家来制作龙头，抽到户是荣耀的象征，这家人必须制作出高2米，长7米，直径80公分的龙头，龙口大张，含一直径70公分的大红龙珠，以显示大龙吞云吐雾、威震山河气势。其余同族每家至少须制作一节竹编纸糊龙身，龙身一般高2.4米，长四米，游龙则是由一节节龙身相结组成，姓氏大，龙则长，姓氏小，龙则相对短。　　客家娶亲　　闽西客家人的迎娶婚礼别有风趣。男家的迎亲队抵达女家，新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为“过米筛”象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重创业。接着背出家门，上车（古时用轿）时兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。此时，新娘放声恸哭。到达男家后，在一福命妇手捧盛着柑橘（寓甘甜，吉祥的园盘）的牵引下跨过火红的木碳炉，以示“兴旺”。入门时，新娘跨鸡而过，称“拦门鸡”。进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。深夜闹洞房，酣乐为止。　　客家人过年　　春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是“年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香、烛、放爆竹，给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主 。给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“吃路”为勤劳致富发财。　　正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱”上，谓之“血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。正月初三，客家人便开始走亲戚。　　端午-祭龙舟　　有山有就客，有水必有“龙”。中国，被称为“龙”的国度，“龙”成为中华民族的象征。大山孕育出赣江，赣江承载着客家的厚重历史。演绎客家人尊崇“龙”文化的独特民俗风情之一是“祭龙舟”。 祭龙舟”是竞龙舟的很重要仪式仪程主要有：请龙王、祭龙首、装龙舟、举龙身、舟下水、安龙头、装船舵、游江、热身、比赛等。“祭龙舟”仪式一般在江边或龙王庙前进行。这时家家户户大人、小孩穿着新衣，带着“三牲”和粽子来到现场，拜龙王、摸龙须、沾龙气。祭典隆重、庄严、热闹。锣鼓声，鞭炮声，唱和声，呐喊声，此起彼伏，场面壮观，声势撼人。龙舟游江所到之处都有乡亲摆祭品、放鞭炮、行大礼，以示恭迎和崇敬。　　客家山歌　　客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等　　客家山歌是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。客家人由于所处环境的关系，终日作业于田野山岭之间，并且男女俱出，没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别。客家人的性格，大都简朴耐劳,很少慵惰浮夸之态,保存着古代中原人的风气。这些都颇和客家山歌的产生有点关系【同学你好，如果问题已解决，记得右上角采纳哦~~~您的采纳是对我的肯定~谢谢哦】

　　客家大都是唐宋时期中原地区移民来的。客家在长期的历史发展中，融合和同化了一些土着少数民族，同时将其风俗也吸收、融合于自己的风俗之中，又在与其他地区、其他民族的交往中，吸收、融合了他们的良风美俗，加上客家人口众多，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”，所以，客家风俗在传承和变异中，显得特别丰富多彩，包罗万象。 　　客家风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等，它流行于民间，为大众所自觉传承。汉族文化历史悠久，风俗源远流长，已有上下5000年连绵不绝的历史。这一世界上任何一个民族都无法比拟的历史优势，使得汉族的风俗，无论哪一种、哪一类，都格外丰富而迷人。 　　客家的风俗具有凝聚力。客家作为汉族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家风俗具有凝聚力无疑是一个重要的原因。尽管客家风俗丰富多彩，千变万化，具有明显的地域性，但是客家风俗的基本内涵具有一致性或同一性。例如端午节吃粽子，中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆，这无论是哪一个省、哪一个地区，也无论是在大陆，还是在港、澳、台的客家人，甚至到了海外，身处西方民族包围之中的客家人后裔，都无一例外。 　　客家风俗 　　1、客家农村的“打吊聚” 　　客家农村的“打吊聚”，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。 　　在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。 　　2、客家轿下酒风俗 　　在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就叫“轿下酒”。 　　轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。 　　轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天），男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队向着男方家进发。

客家方言，据说是古汉语的活化石

1 客家农村的“打吊聚” 客家农村的“打吊聚”，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。 在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。 2 客家轿下酒风俗 在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就叫“轿下酒”。 轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。 轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天），男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队向着男方家进发。3、客家的拜祖神活动 客家有传统的拜祖神活动。拜祖神，指对已逝去的父母，乃至上祖英灵，都当作神明崇拜，而对直系上几代（一般为上三代）祖神，则是最经常叩拜的。“生为人，死为神。”父或母死了，就要请和尚为之立神牌。神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号，立于尸前，开始让其子孙叩拜。此举称为家奠或家祭。尸体埋葬后，神牌移入用竹枝搭架外表糊纸的“灵屋”中，每七天由和尚司仪让子孙叩拜一次，此举称为“做七”。共拜七次，七七四十九天后，“灵屋”火化，由和尚在火化后的灰烬中拈回一撮“神烬”，盛入用红布制成的三角形袋中，袋面照样写上死者姓名、世辈、谥号。此袋称为“香火袋”，挂于祖堂左右两边墙壁上。此后，死者的子孙，便可在自己住屋的祖厅，按“香火袋”位置，各自叩拜自己的祖神了，一般农历每月的初一、十五都要叩拜一次。这是最常见的叩拜上几代祖神活动。 对已逝去的曾祖、高曾祖以上的祖神叩拜，则是在固定时间或特定情况下进行的。这是因为一般情况下，曾祖、高曾祖以上的神位，都经过“转火安龙”移送到老祖屋正堂神龛安定了。所谓“转火安龙”，就是凡住屋祖堂左右两边墙上挂满了“香火袋”时，就举行“转火安龙”，即把住屋祖堂所有“香火袋”统统取下火化，放入一个“大香炉钵”内，然后用特制“轿子”把它送到老祖屋，统一置入正堂神龛香炉内，并分别制成神牌安于老祖屋的神龛上。所以老祖屋便成了各族各系共同叩拜祖神的地方。每年过年则为各姓各族各系共拜祖神的时间。大年三十，吃团圆饭之前，必须先行到老祖屋拜祖神，不拜祖神不准过年，这是客家不成文的规矩。大年初一，则是全族全系集中，由族长统率叩拜祖神，否则被斥为“忘祖”。 拜祖神要有祭品。祭品一般用一只宰好的鸡、一条鱼、一块肉“三牲”组成。把“三牲”摆于神牌前，然后点烛焚香下跪叩头拜祭，烧纸钱放鞭炮即告礼成。但大年初一拜祖神的祭品必须是斋品，多为年糕、年点、糖果三盘或五盘组成，其余礼仪相同。还有祭祖祠、扫祖墓，实质也是拜祖神，只是形式比较隆重，礼仪比较复杂。祭祖礼仪多为全姓全族共祭祖祠，共扫上祖墓时举行。祭祖要请吹鼓手吹打，要请礼生唱礼司仪，祭品则以宰后的整猪、整羊和“五珍”（山珍海味择五样）组成。要宣读祭文，行“三跪九叩三献”大礼。客家拜祖活动现在仍很普遍，只是今人多在祖神、祖墓前献花圈、花束、花篮，行鞠躬礼作为拜祭。4、凑谷会 旧社会老百姓家中遇有大事，需要较多的钱开支时，国家银行一般是不贷款的。老百姓遇到娶媳妇、缴孩子读大学、建房屋、买田地、治丧等大事，只有靠民间的借贷来解决。其中有一种形式就是“凑谷会”。 “凑谷会”首先由会首发起，一般凑十至十二人（户）左右参加。会首起会时，先得设盛宴招待会友。宴席请完后，每人担一石谷到会首家，这样会首就能一次得到十多石谷，要办一件大事就不成问题了。 第二年夏收后，会首又设宴请会友。宴席后，除会首外，其他会友要得第二轮的，则用“标”的方法进行，以“标”得最高额的得第二轮谷会。如得“标”的为利三斗谷，除会首应交一石谷外，其他会友只交七斗谷给得会者，以后每年如此。但得过会的，每年都要交一石谷给得会者，十多年还清。得尾会的就可在最后一年得足十多石谷。 参加“凑谷会”的一般都是亲戚、朋友，以支持的角度来凑会，大家都是守信誉的。又因时间长，缓解了还谷的压力。就是有人凑几份谷入会的，每年出三五石谷也不成问题。加上每年都是以实物来往，不怕什么贬值。但个别遇特殊情况的也有烂会现象出现。 “凑谷会”的互借形式，在客家农村有广大市场。当时以民间借贷形式，确实解决了农民办大事的问题，对活跃农村经济、促进社会进步也起到一定的作用。___________________________摘自https://zhidao.baidu.com/question/536559780.html

　　千百年来，客家人在由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中创造的绚丽多姿的文化、独特的风情风貌源远流长。她不仅保留了古老汉民族固有的优秀文化传统，还吸收了畲、瑶等族的优秀文化和风俗，从而使客家民俗文化千情万种、云蒸霞蔚、独具特色．成为汉民族文化中光彩夺目的一页。　　赣南客家民俗种类繁多，内容丰富，民俗活动一年四季均有举行。而它又以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。著名的有元宵盛会走故事、游大龙、客家娶亲、春节、祭龙舟、客家民歌。　　元宵盛会走古事　　元宵盛会“走古事”,流行于连城的罗坊、北团的溪尾、下江坊、城郊隔川等地。尤以罗坊蔚为壮观。 “走古事”,出七棚(棚者,为扮演古事的一个轿台),挑选体壮胆大的十岁男童两人,按戏曲装扮,化妆脸谱,身着戏袍。据传,昔日常闹旱、涝,当地清举人把流传于湖南的“走古事”移传乡梓,以祈风调雨顺,国泰民安,兼兴元宵民间娱乐活动,自此流传延续至今。　　姑田-游大龙　　“游大龙”是起于明朝一种深受客家人喜爱的民俗活动。按当地习俗，每年农历正月十五日，定为大龙出游的日子。这天，当地客家人以村为单位，进行舞龙活动。每年“游大龙”者都由同一姓氏家族人联袂进行，一年一姓氏轮流 举办。被选中“游大龙”的姓氏家族，先抽签决定由谁家来制作龙头，抽到户是荣耀的象征，这家人必须制作出高2米，长7米，直径80公分的龙头，龙口大张，含一直径70公分的大红龙珠，以显示大龙吞云吐雾、威震山河气势。其余同族每家至少须制作一节竹编纸糊龙身，龙身一般高2.4米，长四米，游龙则是由一节节龙身相结组成，姓氏大，龙则长，姓氏小，龙则相对短。　　客家娶亲　　闽西客家人的迎娶婚礼别有风趣。男家的迎亲队抵达女家，新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为“过米筛”象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重创业。接着背出家门，上车（古时用轿）时兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。此时，新娘放声恸哭。到达男家后，在一福命妇手捧盛着柑橘（寓甘甜，吉祥的园盘）的牵引下跨过火红的木碳炉，以示“兴旺”。入门时，新娘跨鸡而过，称“拦门鸡”。进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。深夜闹洞房，酣乐为止。　　客家人过年　　春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是“年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香、烛、放爆竹，给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主 。给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“吃路”为勤劳致富发财。　　正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱”上，谓之“血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。正月初三，客家人便开始走亲戚。　　端午-祭龙舟　　有山有就客，有水必有“龙”。中国，被称为“龙”的国度，“龙”成为中华民族的象征。大山孕育出赣江，赣江承载着客家的厚重历史。演绎客家人尊崇“龙”文化的独特民俗风情之一是“祭龙舟”。 祭龙舟”是竞龙舟的很重要仪式仪程主要有：请龙王、祭龙首、装龙舟、举龙身、舟下水、安龙头、装船舵、游江、热身、比赛等。“祭龙舟”仪式一般在江边或龙王庙前进行。这时家家户户大人、小孩穿着新衣，带着“三牲”和粽子来到现场，拜龙王、摸龙须、沾龙气。祭典隆重、庄严、热闹。锣鼓声，鞭炮声，唱和声，呐喊声，此起彼伏，场面壮观，声势撼人。龙舟游江所到之处都有乡亲摆祭品、放鞭炮、行大礼，以示恭迎和崇敬。　　客家山歌　　客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等　　客家山歌是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。客家人由于所处环境的关系，终日作业于田野山岭之间，并且男女俱出，没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别。客家人的性格，大都简朴耐劳,很少慵惰浮夸之态,保存着古代中原人的风气。这些都颇和客家山歌的产生有点关系

1 客家农村的“打吊聚” 客家农村的“打吊聚”，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。 在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。 2 客家轿下酒风俗 在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就叫“轿下酒”。 轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。 轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天），男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队向着男方家进发。3、客家的拜祖神活动 客家有传统的拜祖神活动。拜祖神，指对已逝去的父母，乃至上祖英灵，都当作神明崇拜，而对直系上几代（一般为上三代）祖神，则是最经常叩拜的。“生为人，死为神。”父或母死了，就要请和尚为之立神牌。神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号，立于尸前，开始让其子孙叩拜。此举称为家奠或家祭。尸体埋葬后，神牌移入用竹枝搭架外表糊纸的“灵屋”中，每七天由和尚司仪让子孙叩拜一次，此举称为“做七”。共拜七次，七七四十九天后，“灵屋”火化，由和尚在火化后的灰烬中拈回一撮“神烬”，盛入用红布制成的三角形袋中，袋面照样写上死者姓名、世辈、谥号。此袋称为“香火袋”，挂于祖堂左右两边墙壁上。此后，死者的子孙，便可在自己住屋的祖厅，按“香火袋”位置，各自叩拜自己的祖神了，一般农历每月的初一、十五都要叩拜一次。这是最常见的叩拜上几代祖神活动。 对已逝去的曾祖、高曾祖以上的祖神叩拜，则是在固定时间或特定情况下进行的。这是因为一般情况下，曾祖、高曾祖以上的神位，都经过“转火安龙”移送到老祖屋正堂神龛安定了。所谓“转火安龙”，就是凡住屋祖堂左右两边墙上挂满了“香火袋”时，就举行“转火安龙”，即把住屋祖堂所有“香火袋”统统取下火化，放入一个“大香炉钵”内，然后用特制“轿子”把它送到老祖屋，统一置入正堂神龛香炉内，并分别制成神牌安于老祖屋的神龛上。所以老祖屋便成了各族各系共同叩拜祖神的地方。每年过年则为各姓各族各系共拜祖神的时间。大年三十，吃团圆饭之前，必须先行到老祖屋拜祖神，不拜祖神不准过年，这是客家不成文的规矩。大年初一，则是全族全系集中，由族长统率叩拜祖神，否则被斥为“忘祖”。 拜祖神要有祭品。祭品一般用一只宰好的鸡、一条鱼、一块肉“三牲”组成。把“三牲”摆于神牌前，然后点烛焚香下跪叩头拜祭，烧纸钱放鞭炮即告礼成。但大年初一拜祖神的祭品必须是斋品，多为年糕、年点、糖果三盘或五盘组成，其余礼仪相同。还有祭祖祠、扫祖墓，实质也是拜祖神，只是形式比较隆重，礼仪比较复杂。祭祖礼仪多为全姓全族共祭祖祠，共扫上祖墓时举行。祭祖要请吹鼓手吹打，要请礼生唱礼司仪，祭品则以宰后的整猪、整羊和“五珍”（山珍海味择五样）组成。要宣读祭文，行“三跪九叩三献”大礼。客家拜祖活动现在仍很普遍，只是今人多在祖神、祖墓前献花圈、花束、花篮，行鞠躬礼作为拜祭。4、凑谷会 旧社会老百姓家中遇有大事，需要较多的钱开支时，国家银行一般是不贷款的。老百姓遇到娶媳妇、缴孩子读大学、建房屋、买田地、治丧等大事，只有靠民间的借贷来解决。其中有一种形式就是“凑谷会”。 “凑谷会”首先由会首发起，一般凑十至十二人（户）左右参加。会首起会时，先得设盛宴招待会友。宴席请完后，每人担一石谷到会首家，这样会首就能一次得到十多石谷，要办一件大事就不成问题了。 第二年夏收后，会首又设宴请会友。宴席后，除会首外，其他会友要得第二轮的，则用“标”的方法进行，以“标”得最高额的得第二轮谷会。如得“标”的为利三斗谷，除会首应交一石谷外，其他会友只交七斗谷给得会者，以后每年如此。但得过会的，每年都要交一石谷给得会者，十多年还清。得尾会的就可在最后一年得足十多石谷。 参加“凑谷会”的一般都是亲戚、朋友，以支持的角度来凑会，大家都是守信誉的。又因时间长，缓解了还谷的压力。就是有人凑几份谷入会的，每年出三五石谷也不成问题。加上每年都是以实物来往，不怕什么贬值。但个别遇特殊情况的也有烂会现象出现。 “凑谷会”的互借形式，在客家农村有广大市场。当时以民间借贷形式，确实解决了农民办大事的问题，对活跃农村经济、促进社会进步也起到一定的作用。

1 客家农村的“打吊聚” 客家农村的“打吊聚”，意思是农村人闲暇时间或晚上，三、五个好友相聚在一起，搞点什么东西吃。客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人。”意思是说，在闲暇时间要聚在一起，弄点东西吃时，也要有一个人出来组织、计划安排。具体来说，牵头人首先要确定好友有几个，打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西。到了约定的时间，三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了。 在上世纪六十年代以前，客家农村人的生活是较艰苦的。因此在那个时期，“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村，白天，约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友，拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾。到了晚上，三、五个好友相聚在一起，在约好了的农户家中“打吊聚”，用白天捕捉来的鱼虾，随便炒了以后放些大米，煲粥吃。虽然用料简单，但大伙吃起来还是津津有味。在“打吊聚”吃东西的时间里，好友们个个谈笑风生，好一派欢乐和谐的气氛。好友们无所不谈，家事国事天下事，事事都谈，当然，谈得最多的话题就是农活和家事。“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉，再加上米粉去炒米粉吃。有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里，拿几条番薯洗干净后放在铁锅里，放些水进去“焖番薯”吃。 2 客家轿下酒风俗 在客家地区，农家的妹子到了婚嫁年龄，在与男方确定了婚期后，在出嫁的前一日，女方家要宴请亲朋好友，这一天就叫“轿下酒”。 轿下酒这天，出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁，佳婿乘龙，横批：喜庆盈门。这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护，对未来女婿的赞赏！这天，亲朋好友欢聚一堂，一阵阵欢笑，一声声祝福，非常热闹。另外，参加喜宴的亲朋好友，要为出嫁妹子送上红包，对出嫁妹子讲吉利话，以表示关爱和祝福。 轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天），男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口，出嫁妹子动身出门前，手里撑着雨伞，妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上，口中念：“茶香酒香，子孙满堂。”再拿一杯酒泼到雨伞上，口中念：“百年好合，五代同堂。”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里。迎亲车队向着男方家进发。3、客家的拜祖神活动 客家有传统的拜祖神活动。拜祖神，指对已逝去的父母，乃至上祖英灵，都当作神明崇拜，而对直系上几代（一般为上三代）祖神，则是最经常叩拜的。“生为人，死为神。”父或母死了，就要请和尚为之立神牌。神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号，立于尸前，开始让其子孙叩拜。此举称为家奠或家祭。尸体埋葬后，神牌移入用竹枝搭架外表糊纸的“灵屋”中，每七天由和尚司仪让子孙叩拜一次，此举称为“做七”。共拜七次，七七四十九天后，“灵屋”火化，由和尚在火化后的灰烬中拈回一撮“神烬”，盛入用红布制成的三角形袋中，袋面照样写上死者姓名、世辈、谥号。此袋称为“香火袋”，挂于祖堂左右两边墙壁上。此后，死者的子孙，便可在自己住屋的祖厅，按“香火袋”位置，各自叩拜自己的祖神了，一般农历每月的初一、十五都要叩拜一次。这是最常见的叩拜上几代祖神活动。 对已逝去的曾祖、高曾祖以上的祖神叩拜，则是在固定时间或特定情况下进行的。这是因为一般情况下，曾祖、高曾祖以上的神位，都经过“转火安龙”移送到老祖屋正堂神龛安定了。所谓“转火安龙”，就是凡住屋祖堂左右两边墙上挂满了“香火袋”时，就举行“转火安龙”，即把住屋祖堂所有“香火袋”统统取下火化，放入一个“大香炉钵”内，然后用特制“轿子”把它送到老祖屋，统一置入正堂神龛香炉内，并分别制成神牌安于老祖屋的神龛上。所以老祖屋便成了各族 各系共同叩拜祖神的地方。每年过年则为各姓各族各系共拜祖神的时间。大年三十，吃团圆饭之前，必须先行到老祖屋拜祖神，不拜祖神不准过年，这是客家不成文的规矩。大年初一，则是全族全系集中，由族长统率叩拜祖神，否则被斥为“忘祖”。 拜祖神要有祭品。祭品一般用一只宰好的鸡、一条鱼、一块肉“三牲”组成。把“三牲”摆于神牌前，然后点烛焚香下跪叩头拜祭，烧纸钱放鞭炮即告礼成。但大年初一拜祖神的祭品必须是斋品，多为年糕、年点、糖果三盘或五盘组成，其余礼仪相同。还有祭祖祠、扫祖墓，实质也是拜祖神，只是形式比较隆重，礼仪比较复杂。祭祖礼仪多为全姓全族共祭祖祠，共扫上祖墓时举行。祭祖要请吹鼓手吹打，要请礼生唱礼司仪，祭品则以宰后的整猪、整羊和“五珍”（山珍海味择五样）组成。要宣读祭文，行“三跪九叩三献”大礼。客家拜祖活动现在仍很普遍，只是今人多在祖神、祖墓前献花圈、花束、花篮，行鞠躬礼作为拜祭。4、凑谷会 旧社会老百姓家中遇有大事，需要较多的钱开支时，国家银行一般是不贷款的。老百姓遇到娶媳妇、缴孩子读大学、建房屋、买田地、治丧等大事，只有靠民间的借贷来解决。其中有一种形式就是“凑谷会”。 “凑谷会”首先由会首发

客家习俗客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。　　☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。　　☆立春：即交春。　　☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。　　☆二月二：开正节。　　☆清明：客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。　　☆端午：客家普遍称为五月节或者端阳节。节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。　　☆七月节：也即鬼节。　　☆中秋：民间通称八月节。吃月饼，赏月等风俗大体各地相同。　　☆重阳节：客家人叫“九月节”。　　☆冬至：客家人有“冬大过年”之说。赣南客家民俗种类繁多，内容丰富，而它又以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。客家民俗活动一年四季均有举行。如春节期间有龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、马灯、狮灯等各种灯彩的表演；端午节有龙舟竞赛；中秋节有“放孔明灯”、“请月光姑娘”等活动。除上述具有汉民族一般特点的节日民俗活动外，赣南还有一些其它汉族地区包括客家地区　所不见的大型民俗表演。如上犹“九狮拜象”、“宁都竹篙火龙节、于都唢呐等等。而尤其以下几项民俗活动颇为传统而珍稀，既具有客家民俗的本土特色，又具有浓厚的民俗风情，既表现了客家人的心灵手巧，又凝聚了客家人智慧的结晶，尤其是受种种原因的影响，又面临消失和失传。

客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信赖，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间,邻居之间,长辈与晚辈之间都有一定的礼节。这种礼节人人都得遵守，若不，就会被人耻笑，甚至会骂你“早死爷爷少教导”。 客家人的礼节很多，很繁杂。由于笔者的知识浅薄，加之在一篇短短的文中，不可能面面俱到，只能略举几例。 待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊”、“穿内裤”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、架“二郎腿”，抠鼻子、玩脚丫。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。主人回答不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。 进餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序。以方桌、圆桌为例：陪客的在方桌坐8号位、圆桌坐10号位，斟酒则按座位的大小顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。主人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜，不能目中无人乱夹乱挑。同一席的人吃饱时，不得离席，要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子搁在饭碗上，则表示不满或表示没有吃饱）或说一声某某请慢吃，对不起我没有等你。待客人回答：别客气,才能离席送客。 送客。当客人提出要走时，主人要先挽留，客人确实要走，主人应为客人拿物、开门、送出大门。客人说请留步，主人才与客人拱手或握手告别。多人同行的，客人长辈或老者先行。 客家人还有很多礼节，如子女早晨起来、晚上临睡要向父母或长辈问安，晚辈外出回来要给长辈打招呼，这是不可违逆的礼节。亲友有了红、白喜事都能主动相帮，互送礼物，就是平时有了什么新鲜食品，均要与邻里共享等等。

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闽西客家人的迎娶婚礼别有风趣。男家的迎亲队抵达女家，新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为“过米筛”象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重创业。接着背出家门，上车（古时用轿）时兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。此时，新娘放声恸哭。到达男家后，在一福命妇手捧盛着柑橘（寓甘甜，吉祥的园盘）的牵引下跨过火红的木碳炉，以示“兴旺”。入门时，新娘跨鸡而过，称“拦门鸡”。进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。深夜闹洞房，酣乐为止。 客家人过年春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家早早地贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是“年汤”，主要有大肉、萝卜、肉丸和菇类。吃年夜饭前要先做两件事：一是给长辈端上热气腾腾的“年汤”；二是焚香祭祀祖宗、放爆竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗漱干净，然后点香、烛、放爆竹，给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主 。给长辈拜年。之后，装上一盘。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“吃路”为勤劳致富发财。 正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱”上，谓之“血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。正月初三，客家人便开始走亲戚。 端午-祭龙舟有山有就客，有水必有“龙”。中国，被称为“龙”的国度，“龙”成为中华民族的象征。大山孕育出赣江，赣江承载着客家的厚重历史。演绎客家人尊崇“龙”文化的独特民俗风情之一是“祭龙舟”。 祭龙舟”是竞龙舟的很重要仪式仪程主要有：请龙王、祭龙首、装龙舟、举龙身、舟下水、安龙头、装船舵、游江、热身、比赛等。“祭龙舟”仪式一般在江边或龙王庙前进行。这时家家户户大人、小孩穿着新衣，带着“三牲”和粽子来到现场，拜龙王、摸龙须、沾龙气。祭典隆重、庄严、热闹。锣鼓声，鞭炮声，唱和声，呐喊声，此起彼伏，场面壮观，声势撼人。龙舟游江所到之处都有乡亲摆祭品、放鞭炮、行大礼，以示恭迎和崇敬。 客家山歌 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等　客家山歌是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。客家人由于所处环境的关系，终日作业于田野山岭之间，并且男女俱出，没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别。客家人的性格，大都简朴耐劳,很少慵惰浮夸之态,保存着古代中原人的风气。这些都颇和客家山歌的产生有点关系

　　惠州传统聘娶婚姻之始，首为提亲。一般是男家请媒人到女家说合。提亲为六礼中“纳采”的一种变化形式。《仪礼?士昏礼》中记曰：“昏（婚）礼下达，纳采用雁。”就是说，秦汉以前的提亲一般是以提活雁作为礼物的。这是取其顺乎阴阳往来之义。到了秦汉以后，送礼又采用糕羊、合欢、嘉禾、胶漆等物，到了后来竟发展到了30余种，这些礼品一般都象征着夫妇牢固和睦。惠州传统婚仪中的提亲携礼多是活鸡或花布妆奁类用物。这种鸡，民间称“带路鸡”，寓意吉祥。　　在提亲中，媒人受男家之托，凭三寸不烂之舌通女家。因惠州以前作媒人的多为女性，故惠州习惯称之为媒人婆。　　媒人在中国古已有之，<诗经>中就有“匪我愆期，子无良媒”的诗句。惠州传统婚仪中的媒人婆一般分职业的和非职业的两种，职业媒人婆以做媒为生，唯利是图，所以不惜摇唇鼓舌，讲假话，讲瞎话，夸大对方家庭对个人的优越条件，隐瞒对方及其家庭的欠缺方面，往往撮合出一些畸型的婚姻。正因为如此，在人们的心目中，媒人婆往往给人一 种“哄神骗鬼、谋人钱财”的丑恶形象。　　（二）过大礼　　婚前诸礼最为隆重和至为重要的莫过于亲迎前夕的“过大礼”了。在传统聘娶婚姻中，两家相互商定的聘金、聘礼、嫁妆在这一天要履行。此日男家将预先备好的各种聘礼装满食格、盒箩，贴红插柏，或挑或抬，由男家的姑嫂姐妹浩浩荡荡地送往女家。男方在“过大礼”中送全猪全羊是常有的事，故民谣里有“行猪过大礼”的唱词。饼食也是必备之物，惠州的定俗是备“大饼”，大饼的种类达十几种，依各家的条件和讲究铺张的程度备一种至数种大饼不等，不过，十数种饼全部备齐的并不鲜见。除此外，必备的还有烧猪肉、鸡、鹅、鸭、鱼、发糕等。　　女家在收到男家礼品时，立即将原先预定的嫁妆送往男家。惠州传统婚俗中常备的嫁妆,主要为生活用品,比较普遍的是衣服、被、枕、席、帐之类，还有诸如衣柜、梳妆台、皮箱、八仙台等家具。现在嫁妆中除主要的床上用品不可缺少外，常常还见有缝纫机、电冰箱、电视机、电饭煲等。　　“过大礼”一般在迎亲的前一日，喜庆的气氛十分浓厚，那些送礼品的姑嫂姐妹们，一般都着盛装，上下簇新，施粉抹油，招摇过市。惠州风俗，送礼的队伍专挑人多的道路行走，以沿途相告喜事。　　“过大礼”之俗，近于传统“六礼”中的“纳征”。《仪礼》说：“征，成也，使使者纳币以成婚礼。”也就是说，下了彩礼，送了嫁妆，才可以把女子娶过来。古代的纳征也是至为重要的一环，所用的彩礼各代不尽相同，秦以前多采用名贵的玄熏、束帛、俪皮；汉代多用金银。其后，风俗日盛，礼物日重，历代有识之士多视为时弊而欲杜绝，但此风却历代盛而不衰。“六礼”中，“纳征”是在“请期”“报日”之前，而惠俗却是在报日之后，两者在时间上有些差异。“大礼”过后，即时婚娶，尤显得热闹，这大概是此俗至今在惠州民间依然盛行的一个原因。　　(三）接新娘　　接新娘是传统“六礼”中的“亲迎”。亲迎为“六礼”之尾，是“六礼”的归结。现代人所说的婚礼或古人所说的婚礼大典就是以接新娘仪式为标志。　　古时候所说的婚礼大典，一般包括铺房或暖房、亲迎、回门三个环节，时间持续三天。第一天铺房或暖房，第二天亲迎，第三天回门。惠州的习惯不尽相同，所说的婚礼基本上是指亲迎和滞新娘两个环节，至于迎亲（也就是接新娘），则主要包括了铺房、花轿迎亲、撒盐米、跨火、踏凹栏等主要的几项风俗。　　1.铺房:铺房是一种旧风俗，一直延续至今。铺房是女家送嫁妆到男家后，女家的姑嫂姐妹帮忙摆设新房的一种风俗。按惠州习惯，铺房讲究两点，一是摆设的床、柜、梳妆台等要注意方位、风水，至为讲究的是衣柜镜不能向床。惠州习俗中，镜与照妖同义，而照妖镜向床，显然是不吉利的。二是铺房之人要“命好”，民间认为命好的标准主要是“多子多福”。所以，寡妇、无生育能力或生育少的妇女是不能参加铺房的，而多子多福者,自然是铺房的主要参与者了。　　2.上花夜:新娘出嫁的前一天，族中的姑嫂姐妹（必选所谓命好之人）要专门为新娘梳妆打扮穿衣，这就是民间所说的“插花”，这一夜，民间风俗又称为“上花夜”，是新娘嫁前的一项很为庄重的仪式。行此礼时，新娘往往伴以哭唱，其时新娘面临人生的重大转折关头，一般都十分动情，而旧俗中规定新娘插花后要在阁中静坐哭唱至天明，谓“五更守夜”。上花之夜，新娘悲悲啼啼，彻夜不眠，更显出一种传统婚嫁“喜亦悲”的氛围。　　3.花轿迎新:惠州传统用花轿迎亲，五十年代尚有专门出租花轿的花轿店。多是二抬、四抬或八抬大轿，绣“凤鸾牡丹” ，“福禄鸳鸯”，饰“四彩花灯”，披“大红花绸”，故谓“花轿”。接新娘之时，由媒人领路，新娘领花轿，一路鼓乐。至女家后，女家姐妹拒之于门外，新郎赶忙派“利是”，过众姐妹一关后，便可将新娘接出。新娘哭赖不走，男家众人软硬兼施，哄出闺房，又哄其（硬推）上轿，新郎还要给轿夫封“利是”，方才起轿。几翻“拼搏”后，新郎往往已是精疲力尽。　　4、撒盐米:接新娘时，旧时惠州有些地方有撒盐米的习惯，预先用器皿盛好一些盐、米、黑芝麻等物，即在接新娘的途中沿路撒放，谓祭桥神；而沿路撒的，是为祭祀路神，这就是惠州传统婚姻礼俗的撒盐米之俗。撒盐米之俗其实为我国传统婚姻礼俗中“撒谷豆”之习的一个变种。“撒谷豆”出现在西汉，两宋时北方盛行，其传统的说法是为了“禳三煞”，亦即驱鬼避邪，这和惠州民间“撒盐米”差别不大。只是“撒谷豆”多为北方遗俗，南方并不普遍，而惠州有之，可见惠州习俗的渊源是甚为久远的。　　5、遮头、踩凹栏与跨旺火:新娘接到家中，鼓乐声中众亲扶新娘下轿，此是新郎手持扇子相扇，若男家的大姑小姐八字相克，她们必须用盖（竹编的盛器）、筛等物遮挡不与新娘直接见面。民间认为，新娘红运当头，杀气甚大，新郎用扇扇之，谓“弱其杀气”，人避开不见，谓“避其杀气”。有的地方，新娘下轿时，新郎用凹栏（主编的一种盛器）挡住新娘后脑地方。这一风俗，惠州流传的哭嫁歌中亦有反映：“我（新娘）脚踏轿门郎晾遮，郎晾遮头遮女死，我比（给）什么功劳来谢爷。”看来，新娘是颇怕这一“遮”的。按民间的说法，凡出嫁女要孝道，即使上轿到了男家，也要一步三回头，而新郎的那个凹栏，就是要遮住新娘不断回头的视线，很名显，这一做法就是要使新娘专心嫁到男家，不要老想着娘家.除遮头这个风俗外，同时还有踩栏之习，新娘一下轿，男家的人便急忙在新娘的脚前铺就一个凹栏，让新娘脚踩而过，民间谓“脚踏凹栏随窝（凹）转”，很名显，这是要让新娘过门之后，能专心致志地在男家这个“窝”里做牛做马。踩过凹栏准备入屋时，惠俗中习惯要让新娘跨火而过。即便是不置专门的火盆，一些老人也要抓一把草燃烧在门口，让新娘跨过。此俗北方称“跨旺火”。也有的地方是跨碳火，是一种比较悠久的民间习俗。他有两个用意。一个是取“旺”字，新娘跨过旺火把之后，来日就给夫家带来“旺火”。另一个是取“避”字，主要是避去邪崇。民间人为有两个“邪”源，一个是婚嫁之时，观者如云，其中难免夹杂一些家中有丧、病之事的人，民间认为他们身上带有邪崇，惠州则称这些人身上带有“煨（讳）”；另一个邪源是出自新娘本身，女人身子带有“脏”，这是一种中国传统的旧观念。因此，惠州的跨火之俗，虽取“旺火”之义，但主要是为了避邪，火盆所燃的旺草、丝毛草、挑卡等物，均是中国传统的避邪之物。尤其是“旺草”，惠州民间称其为“抹药”，是惠州穿统“去煨（讳）的专用药，在出生婚嫁礼仪以及“拜山”祭祀中，它都是人们用以避邪的护身药。　　6、捧蜡烛:“捧蜡烛”为惠州传统婚嫁迎亲中的必行之俗。在接新娘归后，新娘子入洞房之前，就先由童男捧蜡烛至洞房安放。此俗惠州最为讲究，民谣亦唱云：“捧蜡烛，捧到新娘房间笃（尽头的意思，或最里面之意）。”按习惯的做法，要首选童男一人（一般为族中亲戚中兄弟多者），随迎亲队伍接新娘（此时已捧好蜡烛），接归或直接将蜡烛捧至洞房内安放。此为奉子，俗不可耐，以兄弟多的童男作为引子，为新娘佳人点燃香火，便引来子孙满堂。　　7、迎亲鼓乐:惠州旧俗中“接新娘”的整个过程一般都鼓乐不停，光绪《惠州府志》所记的“鼓乐迎亲”即是。苏东坡寓惠时曾称：惠州“钟鼓不分哀乐事”，看来惠州传统的迎亲在宋代以前就已有了。惠州婚事的鼓乐称“锣鼓柜”，以锣鼓、镲、钹为主，配以唢呐。鼓乐队随迎亲队伍来回吹奏，渲染了喜庆气氛。光绪《惠州府志》说惠州的民间婚礼“鼓乐竟日”，亦即民间所称的“一日鼓”，但一些有钱人家婚事鼓乐，实际上是“二日鼓”、“三日鼓”。旧时，惠州有专门的鼓乐店，有职业鼓乐手，男家婚娶，只需花银钱便可雇专门的鼓乐班子，因而旧时婚礼请鼓乐班子捧场是普遍的。　　（四）滞新娘　　新娘到家后，先拜堂，拜天地祖公，拜父母高堂，并依次向男家长辈敬茶，此谓“饮新娘茶”；而诸长辈要回封“利是”包，以祝愿新婚新人大吉大利。礼毕，就是大开宴席“和新娘酒”了。惠州旧俗婚宴时新娘并不露面，一般要饿着肚子独坐闺房，不能抬头，不能言笑，不能轻易走动，独听正厅中传出的嘻闹狂欢之声。此时新娘内心一般都忧虑不安，因为她知道，那些狂汉醉鬼们，一会儿宴毕之后，便要冲入新房中“闹”她了。这就是惠州婚礼中一个最为狂欢的场面——滞新娘。　　滞新娘即习惯说的闹新房，“滞”是惠州方言，即戏弄之意，滞新娘即戏弄新娘。其实还在拜堂之时，滞新娘便已开始，如果新娘下跪的动作稍慢，有些人便在新娘的后脚弯上猛蹬一脚，使新娘跌跪在地；或一阵起哄，人叠人地把新娘压在下面。此前，女家同来的姑嫂姐妹等人总是事先作些准备，如在堂前铺一块草席，使新娘倒下时不致于弄得满身灰尘。但是，男家客人总是想办法把新娘弄得狼狈一些。　　婚后宴毕，人们迫不及待地涌入新房。先是要“食新娘茶，吸新娘烟”。按规矩新娘要逐一给每位倒茶点烟，这时，人们往往让滚烫的茶水倒得满满的，故意让新娘烫着；又故意将新娘点烟的火种吹熄，让新娘无所适从；尔后，又让新娘在几寸宽的长条木凳上走过，谓“过天桥”。板凳两头易翘，中间仅一个巴掌宽，人走在上面摇晃不定，而一些好生事者，还故意把凳脚事先弄坏，好让新娘从凳子上摔下来。至于要新郎新娘咬糖果，对新娘讲猥亵的话之类，则是平常的事了。越往下，秩序越乱。有的偷偷拿松毛针之类带刺的东西刺新娘的颈背，或向新娘的脸上喷撒胡椒粉，并左推右搡。女家同来的姑嫂姐妹尽力劝护扶持，也无济于事。新娘也强颜作笑，但脸上流趟着汗和泪。这种捉弄新娘的行为，往往要延至深夜。此俗对一个刚出嫁的新娘来说，是近乎残忍的。　　闹新房古以有之,汉代已十分流行。因闹新房是以戏谑新娘为主,因而此习也称作“谑亲”、“戏妇”。时人所著的《昌言》指出：“今嫁娶之会，捶杖以督之戏谑，酒礼以趣之情欲。宣淫佚于广众之中，显阴私于族亲之间。污风诡俗，生淫长奸，莫此之甚。”说明当时闹新房十分放纵，而且人们行为有违“礼教”，污秽视听，故此作者以“污风诡俗，生淫长奸，莫此之甚”加以斥之。《汉书》亦云：“新婚之夕，于窗前窃听新妇言语及其动止，以为笑乐。”此为传统的“听房”之习，也属闹新房。惠州以上两者皆有，而且颇具“污风诡俗，生淫长奸”的特征。但人们并不认为这是伤风败俗，世代相袭，以至今日的惠州，都依稀可见这种婚俗的遗风。　　（五）三朝回门　　娶亲的次日，新娘早起服侍家人，日间迎接串门探访的亲朋邻里，到了第三天，一早便要打点礼物同新郎一齐回娘家看望父母，这就是惠州习惯所称的“三朝回门”。它是惠州传统婚嫁礼俗之中甚为讲究的一项礼仪。如果说提亲、卜吉、落定、报日、过大礼为婚前礼，迎亲、滞新娘为婚时礼的话，那么，三朝回门便是婚后礼了。　　三朝回门和古时侯的“打婿”风俗有着密切关系。《西阳杂俎》一书在记述南北朝“打婿”风俗时说：“婿拜阁（女子住的屋）日，妇家亲宾妇女毕集，各以杖‘打婿"为乐，至大委顿者。”　　广东近现代文献中亦有“戏郎婿”的记述。按广东的旧俗：郎婿回门之时，岳家以盛馔，谓之“待新女婿”，但席坐使时，岳家的姐妹群起而戏之，或出难题使新郎难堪，或迫新郎跪拜家中诸物。　　惠州的三朝回门，又称“滞新郎”，从形式到内容都和“打婿”、“戏婿”之习有相似之处。按惠州的习惯，新人到岳家之后的第一件事，便是拜见岳父母大人，而后逐一拜见族中诸亲。在拜见族中的姐妹时，往往就已开始“滞新郎”了。按照传统的风俗习惯，新郎到岳家祖宗和岳家宅屋的四方神，这时姐妹便于一旁起哄，或让新郎多拜几次，不让其起身；或让新朗频频下跪，不让其间歇；有些好事之人，还会拉新郎到鸡窝或猪圈旁，明说是要新郎拜鸡笼神或猪舍神，实际上是戏弄新郎。如新郎不从，众姐妹就回强行“执法”，使新郎不得不从。　　拜毕，岳家宴请郎婿。席间，岳丈及族中老者要出些对子和难题让新郎解答，说是测试新郎的才能，实际上是为难新郎；而那些好事的姐妹，这时便照搬“滞新娘”的做法去戏弄新郎，使新郎狼狈不堪。　　“滞新郎”尽管在程度上不如“滞新娘”，但岳家姐妹的矛头始终都是直指新郎，大致是对新娘在男家受到戏弄的一种“回敬”。新婚三朝回门是惠州传统婚嫁的一个定俗，故礼仪颇为讲究。回门时备的礼物，首要为鸡，民间谓“带路鸡”，这是必备的吉祥之物。其余的礼物，如鱼、肉、鹅、海味、山珍、饼食等各听其便。这些礼物，男家一般都多备一份，如肉、备两块，女家接礼后，按俗要回男家一块。其余如大桔亦不可缺少，如无大桔，即须以柑橙代替；大桔寓意“大吉”，女家接礼后。还要回给男家大桔（吉）。　　除远道联姻者外，市内及近郊联姻，三朝回门一般是岳家请郎婿、新娘及婿家姐妹姑嫂吃一餐，然后打点回礼，当日返归。　　回礼宾司使中，有岳母所蒸的大红发糕和红敛糕，“带路鸡”不可或缺。惠州还有新婚一月回门的习俗，回礼时岳母蒸大笼糕（一中糯米甜糕），娘家娘婶蒸敛糕。　　客家丧葬礼俗　　　　比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。　　病人临终之际,便将事先做好的"寿衣"给病人穿上,称"着寿衣"。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。　　客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面,显得孝顺。人断气后,马上烧轿,焚纸,眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。　　报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。　　摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。　　落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面,头新瓦,瓦上垫以布制三角枕,日夜派人守候;择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵,俗称“陪夜”。　　发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。　　安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸钱，谓“醮三朝”。　　做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。　　客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正的坟墓。　　对于非正常死亡的人,有一些特别的丧葬礼俗,如比较注重请僧道打醮念经,超度亡魂等。

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龙岗客家民俗博物馆将会从8月13日开始正式对外面实行免票政策，以后大家可以不要门票进去游玩，平时又多了一个可以免费游玩的地方啦！要知道原来那里还收取10元门票，说是博物馆，它更是规模最大的客家民居建筑群。龙岗客家民俗博物馆基本信息开放时间：09:00—17:00(逢周一闭馆)地址：龙岗街道南联社区罗瑞合居民小组地址：鹤湖新居客家民俗博物馆位于龙岗区龙岗街道龙园路(罗瑞合北街1号)。1、公交：乘坐309、329、351、353、366、380A、K651、E6线路大巴至龙岗街道办站。2、地铁：乘坐地铁三号线至南联站。要门票吗2019年8月13日起，龙岗客家民俗博物馆取消收门票，实行凭身份证免票入馆制度。龙岗客家民俗博物馆原身为鹤湖新居：鹤湖新居总占地面积约25000平方米，包括月池、禾坪、围屋三部分，系中国目前规模最大的客家民居建筑群之一，也是深圳现存300多座客家围中保存最完整、最具代表性的一座，1996年被辟为龙岗客家民俗博物馆。1998年，鹤湖新居成为深圳市级文物保护单位。2002年成为省级文物保护单位。建筑布局：全国占地面积最大的客家民居建筑，是研究客家民俗文化及其源流、客家宗族制社会结构、宗法观念和家族精神的历史载体，它位于居位于深圳市龙岗街道罗瑞合社区，距市区28公里。它由广东兴宁客家人罗瑞凤在清代乾隆年间开始兴建，集生产、生活、防御等多种功能于一体，整座建筑由内外两围环套而成，中心为府第式三堂二横，围屋以祠堂为中心，阁、楼、厅、堂、房、井、廊、院、天井、过道等建筑互相关联，隔而不断，守望相应，有“九天十八井，十阁走马廊”之称。作为深港地区城堡式围楼的典型代表，鹤湖新居集闽、赣、粤客家围屋的精华，综合了粤东北地区堂横屋、围龙屋和四角楼的要素，并杂糅许多广府建筑元素，体现了客家文化与广府文化的交融，是深港地区客家人智慧的结晶，也是他们开发深圳东部的历史见证。馆藏文物：1996年，原龙岗镇政府将鹤湖新居辟为客家民俗博物馆，馆内收藏各类客家家具、劳动工具、生活用品及族谱等文物400余件，基本陈列《客家生活起居室陈列》、《客家劳动工具展示》、《客家民俗风情展》等，较为生动地展示了客家先民劳动、饮食、婚嫁等诸多生产、生活场景。客家民俗博物馆还收藏了1835年清道光皇帝赐罗兆雄(瑞凤长孙)的大夫第匾等重要文物，该匾为木质，长201厘米、宽75.5厘米、高3厘米，正楷“大夫第”三字凸出平面，是客家民俗博物馆镇馆之宝，1999年定为国家二级文物。

客家民俗博物馆门票价格：5元客家民俗博物馆位于东源县仙塘镇，距市区12公里，依托一座古老的“府第式”民居--锁头独角楼而设立。仙塘镇附近有古民居建筑30多座,选作客家民俗博物馆的这座民居建于明末清初。 客家民俗博物馆内陈列有100多件客家人在不同年代使用过的生产生活用具，都配有文字照片资料，陈列品中，有石磨、碓、八卦床、八仙桌、棕笼等实物。这座客家民俗语博物馆是迎香港百年回归、电视连续剧>前十集的主要拍摄地，开镜仪式就在此举行。

深圳客家民俗博物馆即是“鹤湖新居”，是全国占地面积最大的客家民居建筑，占地面积24816平方米，建筑面积14530平方米，南北宽166米，东西长109米。这里是客家人开发深圳地区的历史见证，馆内收藏各类客家家具、劳动工具、生活用品及族谱等文物400余件。基本陈列《客家生活起居室陈列》、《客家劳动工具展示》、《客家民俗风情展》等，较为生动地展示了客家先民劳动、饮食、婚嫁等诸多生产、生活场景。票价：10元地址：龙岗区龙岗街道罗瑞合村北街鹤湖新居电话：0755-84297960时间：9:00—17:00地铁：3号线南联站C1出口乘车指南：B751/M278/M307/M308到龙园路口龙岗街道：2003年11月26日，龙岗区撤销龙岗镇改设龙岗、龙城两个街道党工委和办事处将在2004年1月1日正式挂牌成立。龙岗街道：辖新生、龙岗、南约、同乐、龙东、南联、盛平、龙岗墟、平南9个社区。龙岗街道的重要性是深圳东部重要的交通枢纽，是深惠、深汕一级公路和惠盐、深汕高速公路的交汇点，是深圳通往淡水、惠州、梅州、汕头、福建等地的必经之地；

“上灯”是一种客家民俗。客家文化博大精深，璀璨夺目。有一种鲜为人知的客家民俗——“上灯”。客家上灯习俗流传的族群、区域很广，它以“添丁”为中心，以“灯”的形式而展开的祭祖、慰祖活动。又称“赏灯”“升灯”。“上灯”的由来在客家“灯”是方言“丁”的谐音，又是光明、希望、灯火燎原、生生不息的象征。客家人从中原祖地一路披荆斩棘，最后落户在现闽粤赣三地交汇地区，其独特的生活经历，使客家人形成了族群团结，共同御敌的生存需要，由此产生的客家人尊祖念恩的传统，借“灯”庆祝“添丁”。在客家宗族社会，凡是男孩都要举行“上灯”仪式，一生只有一次。“上灯”者年龄不分大小，刚诞下不久的男孩叫“升新丁”，年龄比较大的，因多种原因没有举行此种仪式的叫“升老丁”。因此，“上灯”实是各姓各族为当年新添男孩而举行的庆祝活动。

呜呜呜，太谢谢你了！我是个小学生

客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信赖，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间,邻居之间,长辈与晚辈之间都有一定的礼节。这种礼节人人都得遵守，若不，就会被人耻笑，甚至会骂你“早死爷爷少教导”。　　客家人的礼节很多，很繁杂。由于笔者的知识浅薄，加之在一篇短短的文中，不可能面面俱到，只能略举几例。　　待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊”、“穿内裤”接待客人，亦不能随意弯腰曲背、架“二郎腿”，抠鼻子、玩脚丫。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。主人回答不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢”。　　进餐。主人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟酒要按座席的大小顺序。以方桌、圆桌为例：陪客的在方桌坐8号位、圆桌坐10号位，斟酒则按座位的大小顺序。这些规矩目前仍很讲究，尤其是广大农村。主人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜，不能目中无人乱夹乱挑。同一席的人吃饱时，不得离席，要把自己的筷子搁在自己的饭碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子搁在饭碗上，则表示不满或表示没有吃饱）或说一声某某请慢吃，对不起我没有等你。待客人回答：别客气,才能离席送客。　　送客。当客人提出要走时，主人要先挽留，客人确实要走，主人应为客人拿物、开门、送出大门。客人说请留步，主人才与客人拱手或握手告别。多人同行的，客人长辈或老者先行。　　客家人还有很多礼节，如子女早晨起来、晚上临睡要向父母或长辈问安，晚辈外出回来要给长辈打招呼，这是不可违逆的礼节。亲友有了红、白喜事都能主动相帮，互送礼物，就是平时有了什么新鲜食品，均要与邻里共享等等。

春节就是要喜气洋洋，热热闹闹的，对于我过来说作为一年之中最重要的春节，当然少不了各种有趣的活动了。据悉深圳甘坑客家小镇为大家准备了很多春节游玩除夕活动哦，一起来看看吧。 深圳甘坑客家小镇除夕有哪些好玩的甘坑客家小镇景区主要分为两大部分，客家小镇和生态公园。客家小镇上有古建筑、炮楼，民居改造的商铺和餐厅，湖边还有颇具特色的吊脚楼。最值得看的是有两百多年历史的状元府还有雕梁画柱、非常精致的南香楼。推荐游览线路：南城门——关帝庙——炮楼——甘坑博物馆——凤凰谷——南香楼——甘坑火车站——状元府——文昌塔——小凉帽农场——北城门——樟坑径绿道。春节活动甘坑客家小镇春节期间正在举办小凉帽灯笼节!本次“小凉帽灯笼节”以主题彩灯及特色花灯布置，与小镇的夜间泛光相结合，让甘坑的建筑群在夜晚流光溢彩~百年客家老屋的巷子里近三百个灯笼焕然一新，更有“星星天幕”、萤火虫、流星雨等装饰花灯错落有致地点缀在小镇景色中，为客韵新年锦上添花~全新打造五大娱乐活动，包括《簪花仕女图》情景舞剧、麒麟闹新春、春日民谣音乐会、百人汉服实景剧本杀、财神来·红包到。 主题彩灯及特色花灯为了营造更具年味更有温度的新春氛围，本届“小凉帽灯笼节”的主题彩灯装置已升级3.0版本，围绕逛古镇、品美食的游玩主线，在南洋客栈内广场、炮楼广场、甘坑博物馆、状元府前广场分别落地“恭贺新春”、“麒麟降福”、“年年有鱼”、“吉祥如意”四组大型彩灯，其技艺精良，生动传神。百年客家老屋的巷子里近三百个灯笼焕然一新，超多人打卡的油纸伞也变身为璀璨华灯，营造文艺又浪漫的氛围;更有“星星天幕”、萤火虫、流星雨等装饰花灯错落有致地点缀在小镇景色中，为客韵新年锦上添花。本届灯笼节主题彩灯及特色花灯布置，与甘坑客家小镇的夜间泛光相结合，不仅让甘坑的建筑群在夜晚流光溢彩，也进一步打造独具小镇特质的夜间景色，提升游客夜间游玩体验~娱乐活动冬日暖阳游小镇，体验汉服古风、民谣文艺风、麒麟非遗风、财神年俗风~本届“小凉帽灯笼节”结合古风文化和客家民俗，打造五大娱乐活动，《簪花仕女图》情景舞剧、麒麟闹新春、春日民谣音乐会、百人汉服实景剧本杀、财神来·红包到。汉服舞剧、剧本杀、民谣会提供更具沉浸式的游玩体验，增强与游客的互动，感受小镇魅力。甘坑舞麒麟、迎财神等还将继续领游客市民朋友们切身感受客家传统民俗风情。 年货市集灯笼节期间逛小镇，必打卡年货市集，这是集结巷子市集数十家优质商户，从美食和文创产品出发，融合新潮文化与传统元素，打造的年味主题市集。还可偶遇商户免费派送祈福丝带，在甘坑古井留下新年祝福，也留下专属甘坑客家小镇的新春记忆。出行指南详细地址：龙岗区布吉街道甘坑社区甘李路18号交通路线：可乘坐地铁10号线到“甘坑”地铁站，出站后步行前往

宁化石壁是客家民俗文化的发祥地，最原始的客家话从这里形成，最古老的客家民间艺术、山歌、戏曲从这里推出和流传，最古朴的客家服饰从这里产生，最早的客家礼俗从这里延续。宁化及其石壁方言，保存着中原许多古汉语的成份，同时在音系、词汇、语法等方面，又发生了变化，而成为一种新语系-客家话，客家话随着客家先民的流迁而不断演变，但现代的客家话的浊母清化是在石壁形成的，宁化及其石壁方言成为客家话的源头。宁化客家民间艺术异彩纷呈，这里可寻觅中原文化的古老痕迹，又具客家特色。尤其是久盛不衰的客家民歌山歌，诸如曲棚、道士音乐都为客家人所喜闻乐见，都是石壁传统文化的瑰宝。客家音乐内容丰富，有怀古歌、劝世歌、情歌、革命山歌等。现今石壁一带的村村寨寨，仍活跃着为数众多的民间歌手，从老人到娃娃，都能即兴而发，唱上几曲地道的客家山歌。宁化客家服饰保持了中原宽博的服饰特点，但也融入了当地少数民族以短窄为上的服饰特点。过去女人多梳髻子(船形)以五件金、银簪子插牢，并穿掩腹子(围裙)，上部有绣花或桃花图案，脚穿绣花鞋，中老年人的绣花鞋多为蓝、绿色。小孩则有绣花肚兜载鱼尾帽、凉圈子或狗头帽，上面都有绣花，身佩包袱子，项挂长命锁或玉佩；男人过去多系腰带和荷包。宁化客家礼俗继承了中原汉民族的传统，又与南方山区的特殊环境相适应，如其重孝悌、讲仁义、重教育、讲卫生、重节俭、讲礼仪、热情好客等风气。

分类: 社会/文化 >> 民俗传统 解析: 客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。 有关客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁 *** 与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为 嘉应州、赣州、汀州。 客家渊源 客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多，根据资料显示，客家人现有总人数5500万，其中中国约4500万,在海外客家人当中，大多数居住在亚洲的一些国家，其中马来西亚约125万、印度尼西亚约40万、泰国约37万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万...,其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地。客家先民，系来自中原。是历代因战乱从中原大规模直接迁徙而至，或辗转迁入，或官宦、贬谪、经商等原因而落居。其先民迁徙有以下几个时期： （一）秦汉统一中国，中原移民开始南下。 1、秦始皇二十五年（公元前222年），秦军六十万灭楚“南征 百越之君”，集结余干之水的秦军，于公元前221年置闽中郡后，即分兵南下，从闽粤赣边入抵揭岭，即揭阳山，今揭阳县北一百五十里，直抵兴宁、海丰二县界。 2、秦始皇三十三年，五十万人守五岭，即赵佗“将卒以戍越”。由是观之，闽粤赣边有两支秦军屯戍，一戊南野之界，一戍揭岭。 3、秦始皇三十四年，赵佗又在隔河二里筑城以控武水，筑万人城于中宿浈山。赵佗又在龙川筑城居之。这批筑城者人数不详，但同期徙往北方边郡筑城可考者，少者三万户，多者五万户。 4、秦始皇三十六年，估计秦驻闽粤赣边之戍徙民约占当地人口三分之一以上。 5、汉武帝元鼎五年（公元前115年），又大批中原士卒南戍 岭南，分驻于郡县及军事要冲。 6、汉元封元年（公元前110年），闽中及揭阳（潮、梅古为闽越地）的闽越人都搬走了，是地只留下秦中县徙民的后裔。这说明自此起，闽粤赣边居民是以中原移民为主体。 （二）汉末建安至东晋永嘉之际，中原人民避难，有一部分人迁入闽粤赣边区。 东汉末年，中原人民避难入交州，曾掀起一次 *** ，南迁主要由海道而来。 南北朝时，南北对峙，中原人民又一次大规模南迁，迁移人口约96万，大部分稳定在长江中游两岸，其中一部分入江西赣南，部分又经宁都、石城进入闽粤边州县。 永嘉之际，中原士族流入福建者众。 （三）唐代安史之乱，战祸给人民带来巨大灾难，中原人民大量南逃。 （四）唐末黄巢起义，中原人民避难者又大批逃入闽粤赣区。如宗室李孟，由长安迁汴梁，继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义，率光、寿二州农民起义军五千下江西。唐末至宋、闽赣边人口激增。 （五）宋南渡与宋末再有大批中原人民逃难至粤中与闽粤赣边地区。 建炎南渡，一部分官吏士民流移杭、秀、苏、常、湖、即太湖流域一带。另一部分而且是大部分随隆 皇太沿走洪、吉、虔州，皇太回临安。这些士民没有随太后的条件，又势不能北返，因而一部分南渡大庚岭，入南雄、始兴、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滞留赣南各县。 南宋末年，元军大举南下，江浙及江西大量宋民，一路从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。 （六）除以上所述因战乱大规模南迁外，中原人民因旱灾水患逃荒而南来，亦有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区者。 从以上史料看，客家先民主要来自中原汉族。而客家民系形成的过程中，又不断融化吸收畲、瑶、蛋、木客等南方少数族群壮大了客家队伍。