在饲养肉羊的过程中为什么要彻底杜绝胡交乱配？

品种介绍波尔山羊波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。杜泊羊杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。一、外貌特征：杜泊羊体躯呈独特的筒形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。二、品种特性：杜泊羊适应性极强，采食性广、不挑食，能够很好地利用低品质牧草，在干旱或半热带地区生长健壮，抗病力强；适应的降水量为100毫米-760毫米。能够自动脱毛是杜泊羊的又一特性。三、生产性能：杜泊羊不受季节限制，可常年繁殖，母羊产羔率在150%以上，母性好、产奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生长速度快，3.5-4月龄羔羊，活重约达36千克，胴体重16千克左右，肉中脂肪分布均匀，为高品质胴体。虽然杜泊羊个体中等，但体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在120千克和85千克左右。山东省是全国养羊大省，绵羊品种资源丰富，如小尾寒羊、大尾寒羊和洼地绵羊等，这些品种存在一个共同的缺点，即生长发育慢和出肉率低，虽然小尾寒羊相对生长速度较快，但出肉率低却是其明显的不足之处。因此，引进杜泊羊对上述品种进行杂交改良，可以迅速提高其产肉性能，增加经济效益和社会效益。小尾寒羊小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100 千克，成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆，献给人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之，全国各地都在大力发展小尾寒羊，其数量已达200万只以上。主要产于河北省沧州、邢台，河南省东部及山东省的西南部地区。品种特性: 具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。山东省西南部所产的羊较优。生产性能: 以山东省西南部地区所产的小尾寒羊为例，其体重平均周岁公羊为65千克，母羊为46千克；成年公羊为95千克，母羊为49千克。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6个月就发情当年可产羔产羔率260-270%.适合地区： 东北、华北、西北、西南等地主要用途： 该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。无角陶赛特羊产地：原产于大洋州的澳大利亚和新西兰。该品种是以雷兰羊和有角陶赛特羊为母本，考力代羊为父本进行杂交，杂种羊再与有角陶赛特公羊回交，然后选择所生的无角后代培育而成 。显著特点： 体质结实，头短而宽，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。品种概况该品种羊具有早熟，生长发育快，全年发情和耐热及适应干燥气候等特点。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。成年公羊体重100-125公斤，母羊75-90公斤。毛长7.5 -10 厘米，细度50-56 支，剪毛量25-3.5公斤。胴体品质和产肉性能好，4月龄羔羊胴体20-24 公斤，屠宰率50% 以上。产羔率为130%-180% 。我国新疆和内蒙古自治区曾从澳大利亚引入该品种，经过初步改良观察，遗传力强，是发展肉用羔羊的父系品种之一。利用情况，我国在80年代末开始引入，用无角陶赛特公羊与 小尾寒羊母羊杂交，6月龄公羔胴体重为24.20千克，屠宰率达54.50%，净肉率达43.10%，后腿肉和腰肉重占胴体重的46.07%。夏洛莱羊夏洛莱被毛同质，白色。公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。额宽、眼眶距离大，耳大、颈短粗、肩宽平、胸宽而深，肋部拱圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶状，后躯宽大。两后肢距离大，肌肉发达，呈“U”字形，四肢较短，四肢下部为深浅不同的棕褐色。生长发育：～7厘米，剪毛量3～4千克，细度为60～65支，密度中等。繁殖性能：夏洛莱羊属季节性自然发情，发情时间集中在9～10月，平均受胎率为95%，妊娠期144天～148天。初产羔率135%，三至五产可达190%。夏洛莱主要分布在河北、山东、山西、河南、内蒙古、黑龙江、辽宁等地区。

一、肉羊品种大全及图片现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个，产肉性能较好的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等世界的肉用羊品种。肉羊的肉用特点：体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的父本。具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉羊的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤，12月龄可达80-90公斤。而地方品种日增重仅有0.3.5-0.4公斤，可见差距大。肉的营养价值高：肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。羊肉能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以羊肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：肉羊等级明显高于普通羊。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的羊肉很难达到这个标准。三、肉羊价格多少钱一斤？羊羔多少钱一只？小尾寒羊、波尔山羊肉羊、杜泊绵羊、白山羊、青山羊、绒山羊等价300-500-1500元/只纯种波尔山羊肉羊：价格350—1000元/只纯种小尾寒羊：价格480—1500元/只种公羊750--3500元/只二、养殖肉羊什么品种好波尔山羊波尔山羊是一个的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。杜泊羊杜泊羊是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。小尾寒羊小尾寒羊是我国乃至世界的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。品种特性:具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性稳定等特性。山东省西南部所产的羊较优。适合地区：东北、华北、西北、西南等地主要用途：该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。努比羊努比羊是一种乳肉兼用型的山羊品种，原产于非洲，现已分布于世界各地，我国湖北、四川等地已经有广泛的饲养。努比羊具有体格大、生长快、泌乳性能好等优点，利用努比公羊和马头母羊杂交、其杂交优势十分的明显，所产杂交羊的初生重、日增重、成年体重及屠宰率均在马头山羊基础上有所改进。因此，许多肉羊养殖场将其作为父本，进行肉羊的杂交改良利用。四、肉羊养殖利润分析肉羊养殖成本1、种羊成本：4个月大的种母羊是1300元每只，48只×1300元/每只=62400元，公羊2×3000元/每只=6000元，加起来就是68400元。2、羊舍成本：羊舍面积约50平方米，普通的约200元每平米，羊舍陈本为：10000元3、饲料成本：每只羊平均每天的饲养成本及粗、精饲料的配比折价：0.8元一天，12个月饲料成本为：50只365天0.8元=14400元。则养50只羊的成本为：68400+10000+14400=92800元肉羊养殖利润羊羔收入：按照种母羊一年产3只计算，存活率为80%，作为种羊出售，每只1000元，养50只羊羊羔收入有：3480.81000=115200元。则养50只羊的利润为：115200-92800=22400元。但是养羊往往前两年基本是赚不了多少钱，但是到后面会越来越好，稳定下来，养50只羊一年的利润有10-15万元左右。

1、首先肉羊和寒羊外形不同。肉羊体质结实，颈粗短，体形呈方形或长方形，后躯发育良好，肌肉丰满，四肢粗壮，胸宽深，肋骨开张良好。而寒羊体型长而高大，鼻梁隆起，耳大下垂，四肢细高。2、其次肉羊和寒羊性格不同。肉羊性格温顺，胆小、嗅觉灵敏。而寒羊性格较为粗犷，喜欢群居，适应能力强。3、最后肉羊和寒羊体重不同。肉羊的成年公羊体重100-125公斤，母羊75-90公斤。寒羊的公羊体高平均为99.83公分，体重135.33公斤，屠宰率为56.26%，肉质鲜嫩，营养丰富，母羊体高82.43公分，体重85公斤。

饮食方面，锻炼方面，运动方面，饲料方面，肉质方面，这些都是比较注重的几个方面。

1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。所以说作为饲养人员要及时的进行环境的清理，以免滋生细菌，还必须要将阳城建立在非常通风干燥，下雨的时候不容易出现积水的地方，能够满足羊的正常生活以及繁殖的过程，才能够实现最终利益最大化。2、选择优质肉羊品种。由于想要生产出肉质鲜美的羊肉，所以说品种的选择就非常重要，现在市场上很多的品种，都是通过来产羊毛儿羊肉的价值会偏低，所以说想要专门养肉羊，就需要选择一些生长能力特别强，饲养的周期也偏短的羊，它们的羊肉才可以降低一些成本，获得最大的收益，所以说将各个因素考虑进去，选择最适合的品种，对于饲养员来说才是最好的选择。3、养肉羊繁殖注意事项。羊需要繁殖，才能够继续的为饲养商创造价值，但是想要完成整个繁殖的过程来说，也是非常复杂的，需要有一些正确的繁殖经验以及方法，才能够保证成功的繁殖，在对待怀孕的母羊需要格外注意，因为羊之间碰撞可能都会导致流产的情况，所以要将怀孕的母羊隔离对待，并且给予足够营养的资料待她产下，小羊再换容易下奶的资料，让其将翔抚养长大，但对于其母子俩生存的环境要格外的注意，保持温度的同时，还要控制一定的湿度，才能够给它们提供一个最合适的生长环境。4、做好肉羊疾病预防。如果说羊群中有一些羊出现疾病，那是养殖户最头疼的事情，所以说在疾病到来之前如果能够做到预防，那就是非常省时省力的事情了，第一点就是要保持它们有一个安全的生长环境，这样就可以减少疾病的出现，因为环境得到一定的控制，就可以减少细菌的繁殖，也可以减少疾病的出现。二就是及时的对出生之后的小羊接种疫苗就和孩子一样，接种疫苗之后就可以产生一些抗击疾病的抗体，这样也就可以有效的减少疾病的出现，如果发现个别的羊出现疾病，要及时的将其隔离之后再进行治理，以免传染其它羊，造成大面积生病，那样情况就不好控制了。5、肉羊饲养方法与注意事项。在科学喂养肉羊的时候，也要讲究一些方法和技巧，如何喂养才能够降低羊出现疾病的可能性，还能够提升羊肉入口的感觉，所以说对于饲养员来说的要求就会偏高一些，需要了解肉羊的习性以及营养的需求，才能够做到一个合理的搭配。喂养的时候不可以单一喂一种饲料，这样长期下来会导致一些营养的缺失，所以需要多种饲料或者是粗细粮的配合，还要给喂羊的时候形成固定的时间点，让它们形成习惯才能够有利于它们的消化，长的体积比较大。

需要注意好环境的问题，也需要注意好饲料的问题，需要去消毒，也要注意去打疫苗，还要注意去观察生长速度。

肉羊养殖前景分析如下：1、人们的饮食结构也发生了很大的变化，羊肉含胆固醇低，营养丰富，正逐步被人们所认可；2、消费量也越来越大，从而也带动了养羊业的发展，使肉羊价格攀高不下；3、因此从当前形势看，肉羊养殖前景是光明的；4、专业养殖繁育肉羊品种，常年出售小尾寒羊、波尔山羊白山羊、黑山羊、亚洲黄羊、杜泊绵羊等。

营养价值高：肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%，食用消化率高达90%以上。肉品等级高：肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。体型：体型大、生长快、肌肉多、脂肪少，腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少，早期生长速度较快且产肉性能高，胴体瘦肉多。

　　由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。好处： 　　1、现有的肉羊良种较多，形成了一定数量的肉用羊群体； 　　2、 草地资源和农副产品资源丰富。这都是发展肉羊生产的重要物质保证； 　　3、 有良好的政策环境。改革开放以来，国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策，是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件； 　　4、人们膳食结构的改变。人们的肉食品结构不断优化； 　　5、肉羊市场容量大。国际国内羊肉需求上升，价格坚挺，市场前景广阔。 　　问题： 　　改革开放以来全国羊肉产量大幅增加，低于世界平均水平。市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，羊肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。羊肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。尤其欧洲一些国家因疯牛病、口蹄疫危机，羊肉生产与出口严重受挫。

我国羊肉进口主要来自新西兰和澳大利亚，而羊肉出口不仅数量少，而且比较分散，并呈下降趋势。下面我们了解一下我国肉羊行业发展现状及其发燕尾服前景。目前肉羊行业发展的特点1.肉羊生产增长乏力。随着国家禁牧政策的进一步实施，牧区的肉羊养殖数量下降。无论是农区还是牧区，可经济有效利用的饲草料不足，商品饲草料价格不断上升，大规模饲养肉羊成本会大幅度增加。大城市周边、水源保护地、生态脆弱地区，肉羊饲养受到限制；经济发达地区和农业生产条件较好并且具有多种选择的地区，肉羊养殖利益比较低。2.肉羊规模化、标准化生产将逐步推进。国家肉羊行业技术体系将肉羊的标准化养殖作为十二五的重点研究任务。另外，2011年农业部在全国首批建立了45家肉羊标准化示范场，内蒙古、新疆、宁夏等地方政府也建立了肉羊行业创新团队，各级地方政府纷纷对规模化养殖实施鼓励和奖励政策，这些都将提升我国肉羊行业发展水平。但农牧户养殖仍然是主体，充分利用自家的农副产品仍然是主流。3.羊肉价格仍然会在平稳中上涨。牧区的肉羊饲养量将进一步下降，而受民族传统和消费习惯的影响，牧区羊肉消费量远远高于其他地区。在农区虽然羊肉价格上涨，农民会增加肉羊饲养量，但受肉羊本身繁殖规律、饲草料数量、饲养成本增加和比较利益的制约，饲养量的增长将非常有限。而整个社会对羊肉需求将进一步增长，羊肉价格在平稳中上涨是基本趋势。肉羊行业规模化发展建议肉羊标准化生产有助于推进肉羊行业的现代化，提高良种化率、饲草料利用率、生产生活环境和疫病防控水平，减少粪便污染。但设施设备、疫病防控和环境治理的标准化，在增加生产成本的情况下，不一定带来收入的增加，甚至会造成利润下降，因而需要政府更多地投入技术和财政支持。

你好肉羊周期从出生一般6.7个月就可以出栏一年几窝？5个月才能下一窝一窝下几个也要看品种，杜泊绵羊，夏洛莱羊，一年1个，2个的很少小尾寒羊一般2-3个，我家养的这个品种基本是2年3次吧，具体产几个要看品种的辽宁沈阳养殖户结交养殖小尾寒羊的朋友，交流市场行情与经验

　　首先，养殖者需要选择适合当地气候和土壤条件的品种，这有助于提高羊只的适应能力和生产效率。同时，养殖者还需要建立合理的饲养管理制度，包括饲料配方、饲喂量、饮水量、疾病预防等方面。　　在肉羊种羊养殖中，饲料是非常重要的因素。养殖者可以根据当地资源情况，选择适合的饲料类型和配方，比如草料、玉米、豆饼等。此外，饲料的质量也至关重要，养殖者可以通过定期检测饲料中的营养成分含量，确保羊只能够获得充足的营养。　　除了饲料外，养殖环境也是影响肉羊种羊养殖效益的重要因素。养殖者应该建立适宜的栏舍和饮水设施，确保羊只有足够的空间和舒适的生活环境。此外，定期清洁栏舍和饮水设施，以及加强疾病预防，对于保障羊只的健康和生产效率也非常重要。　　在肉羊种羊养殖中，养殖者还需要注重羊只的繁殖管理。繁殖管理包括选种、配种、孕检、产前护理、产后护理等方面。养殖者应该选择品种优良的种羊，并进行合理的配种，以提高羊只的生产性能和遗传水平。　　总之，肉羊种羊养殖是一项需要科学管理和专业技能的事业。养殖者应该注重饲养管理、环境管理、繁殖管理等方面，以提高羊只的生产效率和养殖效益。

我家是老是养羊，不过挺好的

　　由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。下面是我精心为你整理的肉羊饲养技术，一起来看看。 　　肉羊饲养技术 　　一、影响繁殖的因素 　　(一)遗传的影响 　　羊只在繁殖力方面的差异，同遗传关系最密切。一般来讲，公羊和母羊的繁殖力强，它的后代繁殖力也强，因此可以通过选择产多羔的公母羊或者选择本身就是多胎羔的公母羊作种用，可以保持和改进产羔率。第一次产羔时间也往往影响终生的产羔数，如果选择发育快、初情期早的公母羊时，也可以把这种早熟性传给后代。如果选择的是体格大、体质好、抗病力强的公母羊，一般情况下它的后代也是如此。 　　但是近亲交配，对遗传力的发挥影响很大，甚至使后代出现畸型(两性羊)和矮化，繁殖力降低，因此那些繁殖力低，体格小、体质差的羊不能做为种用，特别是种公羊要坚决淘汰。同时要严格避免近亲交配对遗传带来的影响。 　　(二)营养的影响 　　营养对繁殖力的影响是多方面的，如饲料的成分以及能量、蛋白质的质量、维生素、矿物质的供应程度都对繁殖力有影响。 　　营养水平首先影响羔羊的发育，营养好的羊发育快，成熟早，产羔也提前，营养差则与此相反。营养水平也直接影响受胎率，也影响胎儿的发育和成活率。 　　公羊的精液品质，也受营养的影响，特别是蛋白质的供应程度影响更大。饲料中蛋白质丰富，射精量多，精液品质也好。一般情况下，能量供应足，蛋白质质量好，繁殖力也高，但是营养过剩时对繁殖力起反作用，如过肥的公母羊反而繁殖力低，因此，母羊不能过肥，公羊在八成膘时较为适宜。 　　(三)光、温度和相对湿度的影响 　　光、温度和相对湿度与母羊的发情、排卵、胚胎成活以及胎儿的发育有较大的关系，这三个因素是相互作用，必须同时考虑。 　　光照时间对发情有影响，每日光照时间在10-12小时的春秋两季发情较多。 　　高的气温对羊的繁殖影响很大。在32度以上的环境里繁殖力大大下降，胚胎不能成活。据测定，种公羊在一年中，春秋两季射精量高，精液品质也好，冬季射精量减少，在炎热的时候精子可能出现畸形，公羊的繁殖力下降。高的气温对胎儿的发育不利，初生重减少，因此在夏季应考虑这一因素，以减少热的影响。过低的气温也是影响繁殖力的因素之一，当日平均温度下降到零下15度时羊开始掉膘，严重时造成营养不足而降低繁殖力。 　　为了减少气温对繁殖力的影响，可以采取避开严冬和炎热的季节产羔和配种的办法提高繁殖力。 　　(四)母羊年龄的影响 　　母羊的年龄和胎次对繁殖力的影响是比较明显的。一般情况下第一胎的产羔率相对的低，随着胎次的增加产羔率也提高，到第四胎以后趋于稳定，到5岁左右时又开始下降。因此，2-4岁的母羊，受胎率和成活率高，是繁殖的高峰期。如果母羊的繁殖力明显下降，又对后代的体质等各方面都有影响时，应育肥后处理。 　　(五)疾病的影响 　　疾病是影响繁殖力的重要因素，其中母羊生殖器官的各种疾病直接影响繁殖力。公羊的生殖器官对繁殖力的影响也比较明显。一般阴囊和睾丸的温度比体温低，如果由于发烧，蝇的侵袭或过度的运动而体温升高，可能造成暂时不育，因为精子的形成和发育需要6-7周的时间。如果配种公羊得病，繁殖力降低或完全不育。布鲁氐杆菌病等传染病容易引起流产，产羔率下降。 　　(六)影响发情，排卵的其他因素 　　分娩和哺乳影响母羊的发情。羊一般在分娩后需要2-3周的时间，子宫才能恢复正常，这一期间内发情明显减少或发情的母羊往往拒绝交配。 　　母羊在哺乳期，对发情有一定的影响，特别是膘情差的母羊影响较大。因此，提前断奶是提高繁殖力的措施之一。 　　母羊和公羊经常接触，可以影响母羊的发情或排卵，因为母羊从视觉、听觉和嗅觉上有心理刺激，因此在饲养中有意让母羊接近公羊或羯羊，可促使母羊提前发情和排卵。 　　二、配种 　　(一)初次配种年龄 　　开始形成性细胞和性激素叫做性成熟。凡是性已成熟时就能配种、怀胎并繁殖后代。但是性成熟并不意味着就是到了适宜的配种年龄，因为这一时期身体并没有充分发育。生产实践证明，幼畜过早配种不仅阻碍其本身的生长发育，而且严重的影响着后代，但是过迟，到了成年开始配种，经济收入受到影响。 　　一般情况下，好的品种母羊6月龄，公羊8月龄就可以配种，生长慢，发育差的适当推迟配种年龄。 　　(二)配种时间 　　1、发情征状 　　羊的发情表现一般是：食欲不振，精神不安，阴唇粘膜红肿，阴户有粘性分泌物流出。一般发情母羊喜欢接近公羊，公羊追逐和爬跨时不动弹。与病羊的区别是：发情母羊食欲减退精神欢，病羊是食欲不振而且发蔫。 　　2、交配的时机 　　母羊发情持续期2天左右，但个体间差异较大。初次发情时间较短，随着年龄的增加而增加，但老母羊又短，范围为8-60小时。排卵一般是在发情结束前后的几小时。成熟的卵在输卵管中存活的时间4-8小时。公羊的精子在母羊的生殖道内受精作用最旺盛的时间24小时左右。为了使精子和卵子得到充分结合的机会，最好在排卵前数小时内交配，比较适宜的时机是发情中期，但是实际上很难做到，因此发情期内多次交配。由于发情周期是在10-29日之间，如果一个月内(一般17天左右)不再发情，已受胎，受胎羊除极个别外不再发情。 　　3、适宜的配种季节 　　春季的4月未至5月份，秋季是10月末至11月份是最适宜的配种季节，这样产羔的时间分别为9月末和10月份以及2月末及3月份，既避开了炎热的季节配种，也不在严冬季节产羔;既提高了受胎率，又能提高成活率。 　　(三)配种方法 　　1、自由交配 　　自由交配是指公羊和母羊自己来选择交配的时间，不需要人工辅助，随时随地自由进行交配。这种交配方法省去了不少人工和精力，但是受胎率较低。同时自由交配不能推算产期，在管理方面带来一定的困难。 　　2、人工辅助交配 　　用人工辅助的办法进行交配，是提高受胎率的很好办法。这种方法不仅提高了成功率，也可确定预产期。具体办法是：当公羊爬跨时，一手将圆盘状尾巴向上翻的同时另一只手护住颈下前躯。这种交配方法，在发情征状不明显的情况下不易掌握交配时间，解决的办法有三条：一是注意观察母羊的发情表现，特别是察看外阴唇是否有粘膜红肿，如确有发情的母羊可进行交配;二是在舍饲和放牧过程中，有母羊接近公羊或公羊追逐母羊等表现时及时交配;三是在公母羊分群饲养的情况下，早晚和放牧前后，有意把公羊放出进行试情，如有发情羊及时交配。 　　3、人工授精 　　人工授精是将公羊的精液用假阴道采出后，经过稀释再输入母羊的生殖道内，使母羊受胎的一种方法。 　　人工授精的方法有以下几个优点：一是增加了交配母羊的数量而扩大了优良种公羊的利用率;二是可以提高母羊的爱胎率;三是通过检查公羊的精液，可以避免精液品质不良而造成的不育;四是可以节省饲养种公羊的费用;五是可以避免在交配时，由公母羊直接接触可能传播各种疾病。 　　(四)早期妊娠诊断 　　早期妊娠诊断有两种办法。一种是观察母羊配种后的一个月之内是否再次发情，如不再发情可能是怀了孕，但是这种方法可靠性不是100%。因为母羊的发情受各种因素的制约，不发情也不一定怀了孕，有的羊因气候、饲料、疾病的原因可能不再发情。也有个别怀孕羊发情的。另一种办法是检查巩膜。当翻开母羊上眼皮，观察巩膜上的血管时，若在瞳孔正上方有了根竖立的、较粗大的微血管充盈而凸起于巩膜表面，并呈紫红色，这是怀孕的征兆。这种现象由怀孕起一直持续到产后一周左右。空怀母羊的巩膜没有这种现象。且其微血管也很小而不显露，并呈淡红色，用此办法诊断，准确率在97%以上。 　　三、公母羊的比例 　　(一)种公羊和母羊的比例 　　一只种公羊到底能配多少只母羊不好确定确切的数。因为种公羊的繁殖力爱到主观和客观两个方面的制约。发育良好，性欲旺盛的可多配些，相反的可能要少。一般情况下，8月龄至周岁公羊配10-25只，周岁到5岁的公羊，可以配25-40只母羊。这种比例是指在自由交配和人工辅助交配时的比例。体质健康，性欲旺盛的公羊在春秋两季，一天可以配3-5次，但是频繁时应增加蛋白质质量好的饲料和定期休息，因此根据气候、营养条件和体质、性欲等各种因素确定比例。 　　(二)羔羊的公母比 　　从总体上讲，公羔和母羔的比例大体上是一半对一半，但是对各个羊群和个体来说却有很大差异。一般情况下，羔羊的性比例总是常因种公羊而异，就是说有的公羊的后代产公羔的多，有的产母羔的多，也有迹象表明，久久不配的公羊，配种可能产公羔多。在母羊方面，公母羔的比例常与饲料有关系。比如精饲料和粗饲料的比例，饲料的盐碱度、季节、日照等。在孕期多吃些碱性物质，增加体内钠和钾的含量，可能产公羔的多;孕前多吃含钙、镁丰富的而含盐分低的物质可能产母羔多。因此，多喂些青饲料和多汁饲料，适当减少谷类饲料能多产母羔。人工授精时，用弱碱性解冻剂产公羔多，因此用中性维生素B注射液作解冻剂，可能使精子活力和受率提高，并能增加母羊的比例。在配种前或人工授精前20-30分钟，向母羊分宫颈口内2-3厘米处注入5%精氨酸1毫升，母羊比例显著增加。 　　四、接产 　　(一)产前准备 　　1、产羔前，应把产房打扫干净，地面和墙壁要彻底消毒。产羔处要铺垫短、软、洁净的褥草(要消毒)，长草容易绊缠羊腿，易造成压死羔羊的事故。 　　2、冬季的产房一定要掌握好温度，较恒定的温度比温度的高低重要，但冬季产房温度不能过低，以免羔羊冻死和感冒。最适宜的温度是10度左右。产房要干燥，潮湿的产房容易出现各种问题。 　　3、准备好各种接产用具和药品，如台秤、产羔登记卡、接产器具以及消毒药、催产素等。 　　4、母羊临产前(怀孕145天左右)要进入产房，并安排人员24小时进行观察，准备接产。 　　5、准备好母羊和羔羊的饲料，特别是准备好多羔时用的乳品。 　　6、接产人员要剪短、磨光指甲，以备难产时助产。 　　(二)分娩前征象 　　母羊产前一周左右乳房膨大，乳头直立，能挤出少量黄色乳汁。阴门肿胀潮红，有时流出浓的粘液。 　　临产前骨盆韧带松驰，腹部下垂，行动迟缓，排尿次数增加，食欲减退，甚至停止反刍。起卧不安，不时回顾，有时用蹄刨地，喜卧墙角，鸣叫。当发现母羊卧地，四肢伸直，努责，肋部下陷时就要产羔。 　　(三)接产 　　1、正常接产 　　绵羊一般情况下都是顺产。羊膜破水后不久，羔羊的双蹄及嘴、角、头顶露出落地。胎羔脱离母体后，要及时把嘴、鼻、耳中的粘液掏拭干净，以免呼吸时吞咽羊水。羔羊身上的粘液要让母体舔干，以增加母爱和识别自己所生的羔羊，母性差的羊不舔羔身的粘液，要在羔羊身上撒布些炒香的玉米面、豆面等料面，诱其舔食。如果寒冬季节露天或产房里温度过低时，要注意把羔羊用布或干草擦干，以免受凉感冒和冻死，但是要防止异味感染，引起母羊拒绝羔羊吮奶。产下的羔羊如有包被胎衣产出时，要及时撕破，使羔羊露出。羔羊出生后一般都是自己扯断脐带，等其扯断后用碘酒消毒。最后是人工扯断或剪断，但剪刀必须是严格消过毒的。扯(剪)断处不能距羔羊腹部太近。要在4-5厘米处，然后打上肉结并立即用碘酒消毒。 　　2、难产处理 　　羊膜破水后30分左右，母羊努责无力，仍未产出羔时，助产人员根据情况采取不同措施助产。 　　(1)胎羔过大时，将阴门用剪刀扩大(产后要立即消毒缝合)，再把胎羔两前腿送回去后反复伸拉2-3次，趁母羊用力努责时顺势将胎羔拉出，但严禁用力过猛。 　　(2)胎位不正时，如见头不见腿或见腿不见头时应及时将母羊后躯垫高，防止胃肠压迫子宫内的胎羔，然后助产者将手臂消毒，涂油(或涂肥皂液)，待母羊阵缩时，将胎羔推回腹腔，手伸入阴道，用中、食指摸明胎儿位置后予以纠正。借母羊努责时顺势拉出。 　　(3)先露出臀部时，应先将后腿拉出助产。 　　3、假死羔羊的处理 　　羔羊产出后，身体发育正常，心脏仍跳动，但不呼吸，这种情况叫做假死。假死的羔羊主要是过早呼吸而吸入羊水，或者是子宫内缺氧，分娩过程太长以及受凉所致。但有时死胎和假死往往分不清，如果肛门紧闭可能是假死，张开则死胎。羔羊出现假死现象时，要立即采取以下两方面的措施使羊复苏。 　　一是提起羔羊两后腿，使羔羊悬空并拍击背部、胸部。 　　二是让羔羊爬卧后用两手有节律的推压胸部两侧，假死的羔羊一般都能复苏。 　　因受凉而造成的假死，应立即移入暖室进行温水浴 ，水温从38度开始，逐渐升到45度。浴时羔羊头部露出水面，同时结合腰部按摩，浸20-30分钟，待羔羊复苏后立即察干全身。 　　肉羊的疾病 　　一、下痢症。患病奶羊不肯吃奶，只啃土，排黄稀尿，带有血丝。精神萎靡，走路摇摆，死亡率高。治疗方法是按每只羊炒6克生盐，以开水冲泡，待水温时给羊灌服。 　　二、软骨症。每只羊每次用维生素D3乳剂120万单位、 维丁胶性钙10毫升混合肌肉注射。每日一次，连用7天。症状严重者每天肌注维生素B1210毫升。 　　三、羊快疫。羊快疫系腐败梭菌引起的急性传染病。入夏后每只羊肌肉注射一次羊厌氧菌五联苗2毫升。 　　四、臌气病。因过量摄食豆科植物、霉变草料、豆饼及精料导致发病。治疗方法是经常规消毒后用套管针穿刺放气，再将甲醛3～5毫升加水300～500毫升后灌服。 　　五、假死症。假死症专发生于羔羊。发生后可用酒精擦拭其鼻孔周围以刺激呼吸;亦可倒提其后肢，拍击其背、胸部，或让其平卧，两手有节律地挤压其胸部两侧，助其呼吸。 　　六、寄生虫。绦虫病：取阿苯唑8毫克一次灌服或硫双二氯酚100毫克一次灌服;螨病：用0.1%～0.2%杀虫剂水溶液药浴或用0.5%～1%敌百虫水溶液涂擦患部。 　　七、肺炎病。每天用青霉素80万单位、链霉素10万单位肌注2～3次，或用10%磺胺嘧啶钠20～30毫升，每天肌注两次，连用3～5天。 　　八、水腮病。类似腮腺炎，脖子肿粗、呼吸困难、草难咽下。轻者可用凉水冲洗脖子，洗后涂上一层稀黄泥;重者可用大黄6克炒熟研末，加入5个鸡蛋灌服。 　　九、中毒症。因误食沾染了有机农药的草、饲料所致。可用1%阿托品2～3毫升皮下注射或肌注，症状较重的每隔1小时注射一次。

选择好的饲料，要注意饲料中的营养配比。一定要选择合适的位置进行养殖，要注意周围的环境和卫生。而且要调整母羊的比例，也要改良种羊的饲养水平。

受精是指精子进入卵子，融合成一个受精卵的过程。肉羊属于阴道射精型动物，既交配时精液射在阴道内子宫颈口的周围。肉羊的受精过程大体为：①精子由射精部位运行到受精部位。②精子进入卵子。③原核形成和配子融合，受精过程完成。母羊从精子入卵到完成受精的时间为16~21小时。

品系是在同一品种内具有共同特点、彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体。 品系繁育是充分利用卓越公羊及其优秀后代，建立高产和遗传性稳定的羊群的繁育方法。通过品系繁育，丰富品种的遗传结构，有意识地控制品种内部的差异，以此来促进整个品种的发展。 进行品系繁育首先要建立品系的基础群，品系数量的确定，需根据具体实际情况而定，如果建立专门化品系，生产商品代肉羊，至少需要父本系和母本系各1个；如果要进行品系之间的杂交优势的配合测定，至少要有3个系参加；如果开展肉羊合成系育种，可能要10~20个系同时选育。肉羊的品系繁育较普遍的采用群体继代选育法。其次要进行闭锁繁育，当基础群建成后，畜群必须严格封闭。每个世代的种羊都要从基础羊群的后代中选留。至少在品系建前的4~6个世代内不能引进外来种羊。但由于羊群规模小，近交系数也会逐渐上升。这就意味着会使基础群各种各样的基因通过分离与重组、逐渐趋向纯合。再结合严格的选育，变成具有共同特点的畜群。

母羊达到性成熟年龄以后，其卵巢上出现了周期性排卵现象，我们把前后两次排卵期间，整个机体和它的生殖器官所发生的复杂性生理过程称为发情周期。绵羊的发情期为24-26小时，发情周期平均为17天；山羊的发情期为24-28小时，发情周期平均为21天。 公羊完整的性行为组分包括：性冲动、求偶、阴茎勃起、爬跨、阴茎伸入阴道、射精和从母羊身上退下等。公羊的性行为强度受营养水平、健康状况、激素水平、神经类型以及季节和气候等因素的影响。母羊的性行为与雌激素及孕酮水平有密切的关系。发情时，雌激素在少量孕酮的参与下，刺激母羊的性中枢，此时母羊会出现性欲、性兴奋、生殖道发生一系列变化、卵泡发育和排卵等行为和生理反应。

在肉羊生产中，对于种羊而言繁殖力就是生产力。种公羊的繁殖力是指在正常饲养管理条件下表现出的性成熟的迟早、性欲、与母羊交配并使其受胎的能力，以及在人工授精中所采精液的数量、品质。对于繁殖母羊则主要看其性成熟的迟早、排卵数、卵子受精力、妊娠及分娩情况、产仔能力，以及泌乳性能、恋羔性等。其中在生产实践中最常用的评价肉羊繁殖力的指标有以下几方面。 （1）初情期 又叫性成熟，是指母羊从出生至第一次发情的平均日龄。 （2）繁殖周期 又叫繁殖间隔，是脂母羊本次产羔到上次或下次产羔间隔的平均时间。 （3）第一情期受胎率 是指第一个发情周期或开始对其配种的头一情期内母羊的受胎率。 第一情期受胎率=第一情期配种妊娠母羊数/第一情期配种母羊数×100% （4）产后发情时间 是指母羊分娩到分娩后出现第一次发情的平均时间。 （5）产后再孕时间 指从母羊分娩到再次怀孕的平均时间。 （6）准胎配种情期 是指从开始配种到母羊怀孕的平均发情周期数。 （7）不返情率 是指母羊配种后在一定期限或一定情期数内不再表现发情的母羊占配种母羊数的百分率。 X天不返情率=配种后X天无发情表现母羊数/配种母羊数×100% 或者： X情期不返情率=配种后X情期无发情表现母羊数×100% （8）产羔数 是衡量多胎品种繁殖性能的一项主要指标，是指母羊分娩时一胎产出的羔羊数，其中包括死胎、木乃伊。 （9）产活羔数 系指母羊分娩时一胎产出的活羔数，包括弱羔和即将死亡的羔羊畸形个体应予说明。 （10）产羔率 是指所产的活羔数为分娩羊数的百分比。 产羔率=产活羔数/分娩母羊数×100% （11）双羔率 是指在分娩母羊中生产了两只成活羔羊的母羊占分娩母羊的百分比。 双羔率=产两只活羔母羊数/分娩母羊数×100% （12）多羔率 是指产三只及三只以上活羔的母羊数占分娩母羊的百分比。 多羔率=产三只及三只以上活羔母羊数/分娩母羊数×100% （13）羔羊成活率 是指到正常断奶日龄时成活的羔羊数占出生活羔的百分比。它是反映分娩母羊恋羔性和哺育力，以及对于羊群饲养管理水平的主要指标之一。 （14）饲养每只繁殖母羊年均能够提供的断奶羔羊数。

养纯种波尔山羊育肥后吃肉，不划算，因纯种波尔山羊贵。养肉用山羊最好养波尔公山羊与本地母羊杂交所生的羊。这种羊长得快又少生病，利润大。买一只波尔公山羊，再买30只本地母羊即成，所生羔羊一是无论公母全部育肥出售。二是只将公羔去势育肥出售，母羔留下不断扩大生产。但母羔长大后一定要另换波尔公山羊交配，否则近亲繁殖出的后代，不好养，易死亡！NO.1小尾寒羊超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。在2015年羊年春晚，小尾寒羊还被选作春晚吉祥物，这更加奠定了小尾寒羊在肉羊界老大的地位。小尾寒羊虽然优点多多，但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵，对饲养环境要求高。虽然高产，但有些母羊奶水不好，在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说，也不算高。NO.2波尔山羊如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。波尔山羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，5~6代波尔山羊每胎只能繁殖1~2只。NO.3湖羊湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。相对于小尾寒羊，湖羊也有独特的优势。湖羊耐潮湿、皮实，更适合大规模圈养。目前在偏南方的一些地区，养殖绵羊的情况下，都会把湖羊作为首选母本。NO.4杜泊羊杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率高等优点。杜泊羊多用于做终端父本，与小尾寒羊或湖羊进行杂交，以弥补它们出肉率方面的不足。杜泊羊最大的缺点，那就是繁殖率太低了。纯种杜泊羊一般一年一胎，一胎多数为一只。当然其他肉羊品种也都有自己的优缺点，在不少地区深受人们喜爱。由于篇幅问题，本文只给大家介绍养殖数量最多的四大肉羊品种！

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内蒙古十大羊肉品牌乌珠穆沁羊肉、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、西旗羊肉、杭锦旗塔拉沟山羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、苏尼特羊肉、乌冉克羊肉、鄂尔多斯细毛羊肉、四子王旗戈壁羊肉、河套巴美肉羊。1、乌珠穆沁羊肉乌珠穆沁羊肉具有香味浓郁的特点，肉质柔嫩、食之爽口，水份含量较一般的羊肉低，干物质的含量明显高于一般羊肉，是中国宝贵的肉羊资源，国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品”称号，并已具备有机（天然）食品的条件。2、鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古好吃的羊肉之一，色、香、味俱全，牧民称之为“自带佐料”。鄂托克旗的地理环境和自然条件造就了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的好品质，肉质鲜嫩多汁、肉层厚实紧凑食者无不交口称赞，是鄂托克走向全国、走向世界的一张耀眼名片。3、西旗羊肉西旗羊肉鲜嫩可口，味道特别好，西旗羊在优越的新右旗草原上生长，吃含有多种中草药的碱草，饮河、泉水，加之天然放养，无污染，内在品质好，肉味鲜美，没有膻味，享有良好的声誉。4、杭锦旗塔拉沟山羊肉杭锦旗塔拉沟山羊肉主产区为鄂尔多斯市杭锦旗，被当地人誉为“肉中人参”。杭锦旗塔拉沟山羊以百草为食，与泉水相伴，蒙古游牧民族沿袭至今的散养方式，造就了羊肉无膻味、低醇低脂的特点。杭锦旗塔拉沟山羊肉肉质细腻，切面湿润，不粘手。5、四子王旗杜蒙羊肉四子王旗杜蒙羊是利用黑头杜泊公羊与当地的戈壁羊经过十多年的人工杂交改良而选育而成的，是具有耐寒、耐粗、宜牧、生长快、无脂尾的瘦肉型的优质肉用羊。四子王旗杜蒙羊肉品质极佳，羊肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色，肉质紧密，在羊肉中独具特色。6、苏尼特羊肉苏尼特羊肉产肉量高，瘦肉多，是内蒙古十大好吃的羊之一。苏尼特羊属蒙古绵羊系统中的一类群，因经常采食丛生禾科和葱类牧草，使得羊肉鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，曾是元、明、清朝皇宫供品。7、乌冉克羊肉乌冉克羊是内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗特产，经自然选择和人工选育而形成，是蒙古羊品种中具有独特的品质的羊种。乌冉克羊牧区植被以针茅、羊草、披碱草、冷蒿、隐子草为主，水质良好，尤其多处的泉水富含各种矿物质和微量元素，使乌冉克羊具有丰富营养和口感。8、鄂尔多斯细毛羊肉鄂尔多斯细毛羊是内蒙古有名的羊之一，具有香味浓郁、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑、口感好等特点。乌审旗鄂尔多斯细毛羊是在当地源渊流长的蒙古羊的基础上培育而成的，具有适应环境强、抗逆性能良好、耐粗放饲养管理、耐干旱、抓膘复壮快等特点。9、四子王旗戈壁羊肉四子王旗独特的地理环境和自然气候造就了其独特的戈壁羊肉品质，四子王旗戈壁羊是内蒙古最好吃的羊肉之一。羊肉具有肉质细嫩、瘦肉率高、味美多汁、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点。10、河套巴美肉羊肉河套巴美肉羊产于巴彦淖尔市农区的乌拉特前旗、中旗、后旗、五原县、杭锦后旗和临河区，它是多个品种杂交的产物。河套巴美肉羊肉质细嫩、味道鲜美、口感好。

这里所说的选育是指以保持和发展绵、山羊品种或群体固有优点为目标，在一个品种或一定的群体内部通过选种选配、品系繁育、改善培育条件等为基本措施，提高品种或群体性能的一种育种方法。这一育种方法对于一个品种而言，又叫本品种选育。本品种选育的根本任务是保持和发展一个品种或一个群体的优良特性，增加品种或群体内优良个体的比例，克服本品种或群体的某些缺点。也正因如此，在进行本品种选育过程中并不排除为克服某一品种的某些缺点而在一定时间、一定范围以内开展小规模的导入杂交，即少量引入外血以改进品种质量的杂交。 为了加深对于品种选育工作重要性的认识还应明白的是，肉用绵、山羊品种也与其他任何一个别的品种一样，在一定饲养条件下能否通过本品种的繁殖繁衍出理想的后代，则主要取决于所养品种或群体的纯合程度。也就是说，在一个品种或群体内部优良性状的表现越一致，个体差异越小，从中选出的公、母羊相互交配所生的后代才有可能更加一致。也只有利用这样的品种进行杂交，才会增加产生品质更优、产肉性能更高后代的可能。其所以能够如此，主要在于肉羊经济杂交效果的好坏与所用双亲在遗传方面的纯合程度关系密切。也就是说，只有所用品种或群体的纯合程度越高，它们之间在遗传方面的差异也才可能越大，从它们中间挑选的属于不同品种的公、母羊进行杂交所生的后代在杂种优势方面的表现才有可能越是明显。然而，在生产实践中任何一个用于肉羊生产的绵、山羊群体并非都是完全纯合的，开展本品种选育的前提也正是由于任何一个品种或群体内在遗传方面都始终存在着差异。对绵、山羊，尤其是受人工选择作用影响很大的高产肉羊品种，在它们内部，特别是在经济性状方面遗传的异质性更大。由于在这些有差异的个体间交配进行的基因重组会使后代表现多种变异，也正是因为存在这种变异才为开展本品种选育提供了丰富的素材，为全面提高品种的质量奠定了基础。当一个品种存在的一定的缺点因不易通过本品种选育克服而进行导入杂交时，引进的某些基因才有了加快选育进展的可能性。基于这种情况，若从另一方面讲，无论哪一品种，即便是世界公认最好的品种，一旦放松选育，自然选择的作用就会相对增长，就会使群体朝向原始的方向发展，从而导致品种的退化。既然对于每一高度培育的优良品种都应如此，那么更何况各个地方品种呢？为此，特别是在计划利用当地品种作为母系进行杂交肉羊生产的过程中，不仅需要选用优良的专用肉羊品种为父系，同时还应创造条件对当地品种展开卓有成效的选育。

1、从羊肉口感来说，绵羊肉优于山羊肉，脂肪含量高，入口鲜嫩爽滑，且膻味低，挑选羊肉可以优先选择绵羊肉，其中苏尼特羊、乌珠穆沁羊、、哈萨克羊和阿勒泰羊都有肉质鲜美、无膻味的美誉。如果并不在意羊肉的膻味，且从吃法上来说更喜欢清炖和羊肉串，那么可以选择山羊肉，山羊肉多瘦肉，肌肉纤维多，更具有嚼劲。其中波尔山羊，黑山羊白山羊以及青山羊都是不错的山羊肉用品种。 2、波尔山羊：波尔山羊是世界上公认的肉用山羊之王，主要生产高品质的瘦肉，具有体型大，产肉多的特点，波尔山羊的肉质细腻，适口性好。 3、白山羊：白山羊屠宰率高，主要在周岁作用进行屠宰取肉最多，肉质好更肥美，膻味较轻。 4、黑山羊：黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区，例如在我国中心产区为长江以南。黑山羊的肉高有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安，脂肪为洁白或淡白色，不粘手，弹性好。 5、青山羊：青山羊的毛色有黑白两种纤维，所以看上去外观呈青色，多产于鲁西南成武县，肉可以制成羊肉铺、肉干、腊肉、无膻羊肉等，历史最悠久的是羊肉汤，在嘉庆年间就有羊肉入汤的记录，是秋冬暖身必备。 6、绵羊，从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃。绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，吃起来更加细腻可口。从吃法上说，绵羊肉因为脂肪高，细嫩、颜色浅，因此适合涮肉、做肉馅。在绵羊中毛精细的品种，羊毛越贵，但羊肉膻味越大。 7、苏尼特羊：苏尼特羊也叫戈壁羊，是内蒙古优良的地方肉羊品种之一，以肉质嫩，口感好而名扬全国。苏尼特羊肉鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，适于制作涮羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供品。 8、乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。 9、哈萨克羊：哈萨克羊原产于天山北麓、阿尔泰山南麓，肌肉光泽润滑，红色均匀，羊肉煮沸后的肉汤清澈透明，羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化，具有哈萨克羊肉特有的香味，味香四溢，有“屋内煮肉屋外香”之名。 10、阿勒泰羊：阿勒泰羊是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区特产，肉脂生产性能高，阿勒泰羊肉肉质细嫩，容易被消化、无膻味、具有滋补药用作用。阿勒泰羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

要使羊尽快育肥，则给羊的营养物质必须高于维持和正常生长发育的需要。在不至影响羊的正常消化吸收并在经济上也必须合算的前提下，在一定范围内喂的营养物质越多，所获得的日增重越高，并且每单位增重或生产每单位的羊肉所消耗的饲料越少，出栏日期也越提前。就羔羊肥育而言，如果希望得到含脂肪少的羊肉，则肥育前期日粮中热能就不可太高，而蛋白质数量应充分满足，到肥育后期再提高热能水平。反之，则会获得含脂肪多的羊肉。 影响肉羊肥育的因素虽有多种多样，但归纳起来不外三个方面。 （1）肥育对象方面的原因 主要是肥育对象在品种、年龄、体格、强弱、健康状况以及催肥之前在饲养水平、营养状况等方面的影响。就一般而言，在一定范围以内，年龄越轻、体格越大、体质越强壮者以及肉用品种，特别是它们之间的杂种，尤其是催肥之前饲养水平较低，并且膘情较差的个体，则会多吃一些或食欲旺盛一些，增重也就自然会迅速一些。而日龄太小或年龄较大、体格瘦小、寄生虫感染严重者和非肉用品种，特别是近亲繁殖的个体，以及催肥之前饲养水平较高，并且膘情较好的个体则会少吃一些或者食欲会差一些，它们对于营养物质利用转化的效率也会低于前者，增重也自然会要缓慢一些。 （2）日粮及其组成方面的原因 主要是饲粮中各种营养物质的相互比例、适口性及加工配合方法的影响。如饲粮中粗纤维含量太高，会使羊进食减少；含量太低，尤其对青年、成年羊，会使进食量增加，甚至大大超量。若仅按营养标准要求进行限饲，又易使羊产生饥饿感，发生异食癖，出现自食、互食羊毛，添吃泥土杂物等异常现象，甚至多吃超过数倍，乃至更多的食盐。在开始肥育时，所用饲粮如果适口性太好而又不于限饲，容易因羊发生过食而引起消化不良或影响到下顿的饲喂；如果适口性太差，反而又会使羊少食。如果所用饲粮配制的原料加工得过于粗长，特别是低质秸秆，则会因羊挑食使利用效率降低；如果加工得过于细碎，甚至成为粉状，不仅会影响羊的进食，还有引发消化疾病的可能。 （3）饲养环境方面的原因 就一般而言，在经济合算的前提下饲养环境越是安逸舒适，肥育的效果和效益也越好。

在发展养羊业生产中开展商品肉羊肥育的意义有五：一是可显著改善羊肉品质，因为瘦羊的肉质量低劣，粗老不鲜，不受欢迎，售价低廉，既不能够作为加工高档肉食的原料，也不能够烹调成为美味佳肴。而原来很瘦的羊只一经肥育，肉质就能大为改善，变得细嫩鲜美；二是可显著提高羊肉单产，因为同是一只羊，一瘦一肥净肉产量可以相差很多，甚至相差1倍以上，例如一只体重较瘦的30千克左右的肉羊，净肉率一般仅为30%左右，只能提供大约9千克的净肉，可经过一段肥育，体重一般都能达到40千克以上，提供净肉16千克或更多，几乎增加1倍；三是可显著缩短商品肉羊的饲养期，不仅可以节省许多饲养用工或工时，而且也会大大减少对于羊舍的占用，例如同样一只羔羊，通过科学的提前断奶并实行全精料肥育，3月龄可达30千克的出栏体重要求，然而仍以习惯的低水平饲养，要达到这一出栏体重或同样的胴体重恐怕就要等到8～9月龄乃至饲养更长时间了，况且以这种方式生产的羊肉品质很差，价位也要比3月龄出栏的低得多；四是可显著减少饲料消耗，因为同样一只羊，饲养时间越长，出栏越晚，用于维持代谢消耗的饲料营养越多，而饲养的时间越短，用于维持代谢消耗的饲料营养越少；五是可使养羊经济效益显著提高，因为生产同样一只或价值同样的一只商品肉羊，采取肥育的方法饲养比不进行肥育可大大节省管理用工和饲料，若为工厂化舍饲，还可减少对羊舍和资金的占用，使养羊成本显著下降，不仅如此，由于肥育又可使羊所产羊肉的品质得到显著的改善而使售价提高和收入增加，因此也就必然将使养羊的利润和效益得到显著提高。

（1）人工授精站建设在人工授精站选址时，通常应对羊群的分布、环境条件以及交通等因素进行综合考虑。规划人工授精站时，通常应包括采精室、精液处理室、消毒室、输精室、工作室及公羊室、试情公羊室、试情母羊室、待配母羊舍。其次人工授精所需的器械和药品应及时选购。还要养好管好种公羊。对确定参加人工授精的母羊，要单独组群，认真管理，防止公、母羊混群而发生偷配现象，扰乱人工授精计划。 （2）采精采精是人工授精的第一环节，肉羊的精液采集最常应用的是假阴道采集法。该方法的要点是：①进行全面消毒。凡是人工授精使用的器械，都必须经过严格的消毒。已消毒的器材、药液要防止污染，并注意保温。②准备好台羊。即用发情的活母羊或假台羊作为公羊爬跨射精的对象而达到采精的目的。③准备假阴道。经过安装和消毒、灌注温水、涂抹润滑剂、验温和吹气加压等过程后，用纱布盖好入口，准备采精。 （3）采精方法把公羊牵引到采精场后，不要立即让它爬跨，应控制几分钟，用公羊反复挑逗母羊，使公羊性兴奋不断加强，待阴茎充分勃起并伸出时，再让公羊爬跨。采精时，采精员用右手握住假阴道后端，固定好集精杯，并将气嘴活塞朝下，蹲在台羊右后侧，让假阴道靠近公羊臀部，当公羊跨上台羊背部而阴茎尚未触及台羊时，迅速将公羊阴茎导入假阴道内，公羊后躯急速向前用力一冲，即已射精完毕。此时顺公羊动作向后移下假阴道，并迅速将假阴道竖起，集精杯一端向下，然后打开活塞上的气嘴，放出空气，取下集精杯，加上瓶盖，送精液处理室待检。 （4）精液品质检查精液品质检查是人工授精的操作的第二环节，其目的在于了解所采集精液是否符合输精要求。精液品质检查项目包括射精量、颜色、气味、云雾状、活力、密度等。 （5）精液稀释精液稀释液主要有以下两种：①0.9%氯化钠溶液。②乳汁稀释液。将乳汁（牛奶或肉羊奶）用4层纱布过滤在容器中，然后煮沸消毒10~15分钟，取出冷却，除去乳皮即可应用。稀释应在室温下进行。绵羊和山羊的精液通常可作2~4倍稀释，以供输精之用。 （6）输精输精是人工授精的最后一个环节。输精时间通常在绵羊和山羊发情开始后10~36小时内为宜。输精量应输入前进运动精子数0.5亿个。对新鲜原精液，通常应输入0.05~0.1毫升，稀释液（2~3倍）应为0.1~0.3毫升。输精部位应在子宫颈口1~2厘米处。输精后的母羊应保持2~3小时的安静状态，不要接近公羊或强行拉牵。 （7）输精记录 ①种公羊采精记录：主要记录采精日期和时间、射精量、精子活力、颜色、密度、稀释倍数、输精母羊号。 ②母羊输精记录：主要记录输精母羊号、年龄、输精日期、精液类型、与配公羊号、精液稀释倍数。

肉羊主要需要哪些营养物质？(1)蛋白质。蛋白质是由许多氨基酸连接而成的，是维持生命、生长、繁殖不可缺少的物质，必须由饲料供给。(2)碳水化合物。碳水化合物是植物体的主要成分，是肉羊饲料中最重要的能量来源，根据功能可分为可溶性糖、淀粉、半纤维素和纤维素4类。(3)脂肪。脂肪是构成机体组织的重要成分，所有器官和组织都含有脂肪，是体内储存能量的最好形式。(4)矿物质。肉羊体内各部位都含有矿物质，占体重的3%- 5%，是体组织和细胞特别是骨骼的重要成分、在日粮中需要添加的矿物质，有钙、磷、钠、钾、氟、铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒12种。(5)维生素。维生素是维持正常生理机能所必需的物质，主要起控制、调节代谢作用。(6)水。各种营养物质在体内消化、吸收、运输、代谢等生理活动都需要水，一般每采食1kg干物质需水3- 4L

育肥羊喂什么形体好这个主要是指喂什么饲料能够保证羊的料肉比高，也就是说为了提高羊生长的需要，最后实现饲料供应的优势。华饲特美饲料定制专家称 羊饲喂什么样的饲料好呢？最好的饲料就是根据适合的时段和适合的技术来养殖的。主要有以下几点构成：随着彭阳县全面封山禁牧政策的落实，舍饲养殖已成为保障退耕还林成果、提高养殖业的经济效益、促进农村经济发展的重要举措。为了推广舍饲养羊技术，我们制定了本技术规程。本规程分为羔羊育肥技术和成年羊育肥技术两部分，适用于各养羊专业户或肉羊育肥场，富通新能源生产销售的秸秆颗粒机、秸秆压块机是压制羊颗粒饲料不错的选择。1、当年羔羊舍饲育肥技术当年羔羊育肥，是提高羊肉产量和养羊生产效率的有效措施，它是指当年繁殖的羊羔断奶后舍饲饲养，用较好的饲草料短期育肥后屠宰上市，不但可以提高育肥速度和出栏率，而且可保障优质鲜肉供应。1.1适应的品种及架子羔来源1.1.1品种当地自繁自养的土种绵羊的羔羊，小尾寒羊的羔羊，或者小尾寒羊、新疆细毛羊、萨福克羊、陶塞特羊与当地绵羊杂交所产的杂种公羔和淘汰母羔。1.1.2架子羔的来源为当年繁殖的公羔和少数淘汰的母羔，一般为5-6月龄断奶羔羊。为了加速肉羊生产，在满足其营养需要的条件下，采用早期补饲，提前断奶（3-4月龄）的羔羊，也可作育肥的架子羔羊。1.1.3育肥时间和育肥期羔羊育肥的理想时间是春秋季节，但也要按羔龄和市场需求情况予以安排。当年羔羊的育肥期一般为60～90天。为了使羔羊在育肥前适应新的环境和习惯采食育肥用的饲草料，在正式育肥之前应有7-10天的过渡期。1.2羔羊舍饲育肥的日粮与饲养标准1.2.1日粮类型羔羊舍饲育肥阶段精料用量较多，可采用精料为主的日粮，并另给少量秸秆45-90克／只·日，以保证粗纤维的摄入量，此日粮类型适用于短期(50-60天)强度育肥。也可用玉米青贮为主的日粮，此种日粮适用于育肥期多于80天的体小羔羊。舍饲育肥使用混合饲料的育肥效果优于单纯喂玉米。在配置日粮时，混合料中应加入1%的微量元素和食盐，再加入抗生素，每只羔羊日喂量15-30mg。1.2.2羔羊育肥的饲养标准目前我国尚未制定出肉羊的饲养标准，借用前苏联肉毛兼用羊的饲养标准（表1）。随着羔羊体重的增加，每15天调整一次能量和蛋白质水平。1.3羔羊舍饲育肥的饲养技术1.3.1舍饲育肥期间注意事项一是饲草必须铡短或加工成草粉。精料必须粉碎并充分混合均匀，以防羊只挑食。二是在一个育肥期内，每次变更饲料不要突然，要经过2-3天的变更时间逐渐变换。1.3.2饲喂方法一是草料混合后加少量水拌湿饲喂，日喂3次。二是草料分开喂，精料稍加水拌湿直接喂，先喂料后喂草，每日喂2次料，3次草。1.3.3饲喂量全舍饲育肥，饲草应投充足，自由采食。精料随育肥期的延长而逐渐增多，平均每日每只300g-400g。少给勤添，每日饲喂完毕，及时将槽内剩余的草、料清理出去，防止变质。1.3.4饮水每日上、下午应给予充足清洁的饮水各1次。也可以在运动场内设置水槽，保证不间断新鲜清洁的井水或自来水，让羊只自由饮水。1.3.5食盐的补饲方法依羊只体重变化，补喂定量食盐。体重20、30、40kg者，每只羊每日补喂6、8、99，另外也可以按饲料配方每100kg饲料加食盐lkg，与饲料充分混合均匀后饲喂。1.4羔羊舍饲育肥参考的饲料配方实例1)苜蓿干草30%、青干草20%、玉米30%、麸皮10%、黄豆（炒）10%。2)青干草20%、苜蓿干草30%、玉米20%、麸皮15%、豌豆10%、油饼5%。3)苜蓿干草25%、青干草25%、玉米20%、麸皮9%、黄豆（炒）5%、米糠6%、油饼10%。上述3个配方中，每l00kg混合料中加骨粉3kg，畜用生长素200～400g。4)玉米33.2%、麸皮11%、油饼11%、苜蓿粉22%、黄萝卜22%、食盐0.8%。5)混合饲料配方：玉米83%、油饼15%、石灰石1.4%、食盐0.5%、微量元素及多维素0.1%，6)混合精料配方：玉米50%、麸皮15%、大麦（莜麦）15%、油饼20%。7)混合精料配方：玉米60%、麸皮l0%、大麦（莜麦）15%、油饼15%。8)氨化（微贮）：秸秆40%-55%、苜蓿粉25%-35%、玉米秸粉15%、油饼5%、玉米5%。9)玉米50%、油饼15%、糠麸35%，干草自由采食。10)玉米45%～50%、麸皮20%-30%、饼粕l0%-20%、骨粉1%-1.5%、食盐1%、碳酸氢钠1%，干草自由采食。2、成年羊（残老淘汰羊）舍饲育肥技术作为肉用羊一般在出栏或屠宰前都要经过一段时间的育肥，从而提高活重和屠宰率。成年羊包括周岁以上羊只，也包括丧失繁殖能力或准备淘汰的公、母羊。2.1成年羊只的来源、育肥季节和育肥期2.1.1成年羊只的来源一是农村养羊专业户实行自繁自养，既饲养繁殖母羊又从自己繁殖的羊群中提供架子羊或淘汰的母羊作育肥用。二是实行易地育肥，从较远的牧区或山区购入淘汰的母羊或成年羯羊，建立专门的育肥场进行育肥。2.1.2成年羊的育肥季节对羊只育肥的最好季节是春季和秋季，此时气候条件适宜，饲草饲料条件好，有利育肥。盛夏和冬季对羊只育肥不利，但采取防暑和保暖设施后也可进行育肥。彭阳县现推广的暖棚式羊舍就是利用暖棚进行冬季羊只育肥，虽成本较高但经济效益也高。2.1.3成年羊的舍饲育肥期一般育肥期为75～100天，最短60天。育肥期过短育肥效果不显著，过长羊的饲料报酬降低，育肥效果也不佳。2.1.4成年羊只的挑选从市场上或羊群中挑选淘汰的母羊或羯羊，要求牙口良好，采食正常，无明显疾病。育肥前使用药物驱除体内寄生虫，对瘦弱羊只要服用健胃药物以促进食欲，增加采食量。2.2成年羊舍饲育肥技术2.2.1成年羊育肥增重需要的饲草饲料主要粗饲料有：作物秸秆、农副产品、晒干的树叶、人工种植的青草、野山草，薯类作物的秧子等，还有经过处理的青贮、微贮、酶贮、黄贮、氨化等饲草，都是育肥羊只比较好的粗饲料，一般粗饲料应占日粮的60%。精饲料主要有玉米、莜麦、谷粒、豆类等，经混后后应占舍饲日粮的35%以上或育肥日粮的40%。2.2.2精粗饲料加工调制方法农作物秸秆和农副产品，最好经过铡短或制成草粉。晒干的树叶和薯类作物的秧子是冬季催肥的好饲草。人工种植的优质饲草夏季应青刈直接应用，冬季晒干饲喂。麦革和玉米秸秆，经过氨化、微贮、酶贮等技术处理，可增加适口性，提高采食量。干玉米秸秆比较粗硬，可加工成秸秆粉，才能被羊很好的采食利用。注意：秸秆粉不能加工的过细，过细不利于羊只反刍，容易引起前胃疾病；过粗采食率降低，最好制成长10-12mm，宽l-3mm的秸秆粉。带穗玉米青贮或青玉米黄贮是育肥肉羊的良好饲草，但要注意必须铡成2-4cm才有利于羊只采食。精饲料最好为混合饲料，在加工时要求有一定的粒度，不要加工成粉状。特别是谷粒不用破碎，其育肥效果优于破碎谷粒。玉米粒也可以直接用水泡喂，其育肥效果也较好。2.2.3成年羊饲喂方法每日饲喂2-3次，先喂后饮。秸秆类粗饲料经加工调制后与精饲料混合加少量水拌和饲喂，而干草可自由采食。一般吃饱后过1小时再饮水，日饮2-3次。2.2.4成年羊的饲喂量随着育肥期的延长，饲草的饲喂量逐渐减少，而精饲料的饲喂量逐渐增加。可分为前、中、后三个育肥阶段，前期20-，25天，粗饲料自由采食，精饲料0.4千克／只·日。中期20-25天，粗饲料采食量适当降低，而精饲料增加到0.6千克／只·日。最后20天粗饲料采食量较少，而精饲料增加到0.8千克／只·日。整个育肥期粗饲料饲喂量2-2.5千克／只·日，精饲料平均为0.5千克／只·日以上。2.3成年肉羊舍饲育肥的增重技术2.3.1添加剂的应用使用矿物质添加剂可缩短育肥期，节省饲料，取得好的经济效益。除骨粉、石粉、食盐补饲外，还应补充微量元素添加剂，同时还应补充维生素A、D、E等，每天每只10-15g，均匀添加于混合精料中饲喂。2.3.2瘤胃素的应用瘤胃素能提高育肥期的日增重和饲料转化率，以饲料添加剂的形式拌人精料内喂给，每千克精饲料内添加25-30rng。2.3.3尿素的利用尿素可提供非蛋白氮，节约油饼类蛋白质，降低饲养成本，提高日增重。羊的尿素补饲量以占日粮（饲草饲料）干物质的2%为宜；也可按体重的0.02%～0.05%喂给，成年羊每日每只10-15g。饲喂方法是将尿素添加在配合料或混合精料中饲喂，但绝不能将尿素溶于水中让羊饮用，以免引起尿素中毒。2.3.4缓冲物质的应用成年羊舍饲育肥期间若饲喂酸度大的青（黄）贮玉米或喂精料量过大，容易改变瘤胃内环境甚至瘤胃酸中毒。可应用NaHC0、Ca(0H)2.CaC(b、Mg0等缓冲物质，用量占混合饲料的l%-3%，均匀混合于精料中饲喂，可减少消化道疾病发生。改善日粮适口性，增加采食量，有利于提高日增重。2.4成年羊舍饲育肥的精料配方实例1)玉米粉21.5%、草粉21.5%、豆饼21.5%，玉米粒17%、花生饼10.4%、麸皮6.8%、食盐0.7%、尿素0.3%、微量元素添加剂0.3%，混合均匀。2)玉米粉26%、麸皮7%、棉籽饼7%、酒糟（干）48%、草粉10%、食盐1%、尿素0.6%、微量元素添加剂0.4%，混合均匀。3)玉米粉58.3%、苜蓿粉21.5%、花生饼11.8%、麸皮6.9%、食盐1.0%、尿素0.5%，混合均匀。4)玉米60%、豆饼9.5q0、胡麻饼10%、麸皮20%、骨粉0.5%、混合均匀。5)玉米85.8q0、棉籽饼12%、食盐0.6%、磷酸氢钙0.4%、碳酸钙0.6q0、微量元素及维生素0.6%，混合均匀。6)玉米60%、麸皮10%、大麦15%、豆饼5%、棉籽饼10%，混合均匀。7)玉米45%、胡麻饼20%、麸皮16%、莜麦10%、豆类8%、骨粉1%，混合均匀。8)玉米45%-50%、麸皮20%-30%、油饼10%～20%、骨粉1%-1.5%、食盐1%、饲用酶0.1%、碳酸氢钠l%-2%，混合均匀。

如果你打算引种养殖羊，或者想了解养羊的技术和相关问题可以咨询莪。 现在想搞养羊的不单单是个人，还有许多大企业看到羊肉市场，另外在城市打工累了，想回家发展事业，感觉家乡有很多可以养羊的资源都浪费了，想利用养羊，把资源利用起来，还可以成就一份事业。 2013年肉羊前景怎么样？2013年养殖肉羊前景且不谈，先讲一下如何规划养羊，得到更好的发展，必须心中有一个目标，下面我为大家提供一些建议，仅供参考。 如何规划养羊发展方向，从开始着手准备饲料，建设羊舍，建设养羊场，心中就应该一个打算，小型养殖户可以在家中前期试养50只到100只左右，主要目的是为了摸清种羊能不能够适应当地的气候，另外可以增加对养羊技术和经验，这个非常重要。 如果打算一步到位，直接建设正规养羊场，这个就要考虑到气候的变化，气候不同，种羊选择不同，首先要根据当地市场来衡量什么品种最适应，需求最大，另外前期试养成功，后期大批量养殖以后，种羊、肉羊的销售渠道如何去寻找，当然如果养羊场担心销售问题，可以与我们合作，我们会为您推荐屠宰场，加入我们的种羊销售联盟，长期合作，达到合作共赢的目的。 2013年肉羊前景怎么样？一个养羊场的管理人员必须要考虑到后期的产业链，有些人担心养羊会不会出现饱和，会不会价格急剧下跌，这个行情问题，谁也不好预测，就目前来看，养羊市场不会出现大幅度的下跌，但是想立足于养羊业，羊肉销售渠道，可以通过超市，酒店，菜市场，这些都是很多养羊成功人走过的路，只有这样才可以产销一条龙，收获更多的利润。 如何规划养羊发展方向，简单说养羊场如果发展的更好，就要考虑后期的销售市场，销售简单，怎么销售更高的价格，增加纯利润，这个需要动动自己的头脑，如果您正在打算做养羊，欢迎前来与我们合作，从选择品种，到选种，运输，后期饲养问题解决，一切养羊技术问题都由我们提供，与一个具有多年养羊技术的场家合作，才能确保养羊场可以发展的更快更好，少走弯路，早见效益。 2013年肉羊前景怎么样？大家在身边都可以看到，羊肉的需求量是越来越大，生活水平提高了，我们且不说前景如何，我们做养羊多年，始终坚信，前景好与坏，最关键的是不是能把羊养好，如果羊养不好，再好的前景也没有意义，如果羊养得好，前景即使不好，羊肉再泛滥，也不会出现猪肉市场的情况，如果说猪肉市场前景不好，那么为什么养猪的还那么多？所以说，做任何行业，不在于前景，而是在于您对这个行业了解多少，对于养羊技术掌握多少，能不能把羊养好，这个是成功的前提，前景都是浮云。 因为我们需要羊肉、猪肉，所以无论养羊，养猪，只要您可以养好，利润就会好，不能因为前景不好，都不养羊、养猪，那么猪肉和羊肉哪里来？请各位朋友思考一下，您如果做养羊，前景真的那么重要吗？ 关于羊肉价格会不会上涨，这里只说三点。 第一：粮食价格上涨，养羊，肯定必须要投入粮食，比如玉米面（玉米粉）、小麦麸皮，就这两种饲料，小麦价格由2011年的0.9元，到现在的1.15元，玉米价格由09年的0.8元，到现在的1.1-1.3元，粮食价格再涨，养羊成本增加，羊肉价格同时会涨，水涨船高。 第二：人工费的涨幅太大，由前几年的普通工人开始50元，到现在的100元，工人工资上涨一倍，甚至2倍以上，养羊肯定要占用人工，养羊成本计算当中，肯定要把人工费计算在内。 第三：羊肉市场的需求加大，很多人认为，我现在开始养羊，如果我养了羊之后，价格下跌怎么办？如果您这样想，您同时也想想在几年前您舍不舍得吃羊肉，但是您现在到每个城市，乡镇，无论是夏季的烧烤店，还是冬季的火锅店，是不是人满为患，目前国内的养羊数量虽然上涨，但是近年不可能出现饱和，现在有钱人是很多了，而且消费水平确实增高了。 所以在养羊这个行业当中，您只要把您的羊照顾好，养好，利润是肯定有的，比如养猪来说，养猪的那么多，价格忽高忽低，但是为什么还有那么多人养猪可以挣钱呢？这就是说明，只要您养羊技术掌握好，养羊不出问题，利润是肯定的。

1、合理供给饲粮。根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊颗粒饲料种类，并结合实际的增重效果，及时进行调整。采用TMR颗粒饲料，是肉羊舍饲育肥的首选。2、很多人虽然有一定的养羊经验，但是还是存在一定的误区，有些对羊只育肥的理解还存在偏差。比如有些人甚至会采取先育肥再减肥的方法养羊，就是前期采用高能量的饲料把羊养肥了，然后再采取一些适当或者不适当的手段给羊只减肥，虽然看上去前期生长挺快的，但是总体的效益却下降了很多，因为前期使用高能饲料使得羊只体内积聚了大量脂肪，后期再减掉这些脂肪，造成了饲料营养的不合理利用，从而造成了饲料的浪费，养殖效益一直提不上来，而真正合理的养羊模式应该遵循以下几个原则，以实现最大利益为目标。3、突出经济效益。在舍饲肥育条件下，对未采用TMR颗粒饲料的养殖户、养殖企业来说，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的。肉羊日增重的最大化，并未带来最佳经济效益。而以高粗饲料日粮为基础的养殖户、养殖企业，虽然每日饲料成本相对较低，但由于增重较慢，饲养期延长，每千克增重的成本很高。因此，肉羊舍饲育肥，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。根据我们的试验，TMR颗粒饲料既可以保证肉羊的最大增重，又可以保证最佳的经济效益。4、合理组织生产，适时屠宰育肥羊。根据育肥羊开始时所处生长发育阶段，确定育肥期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊育肥规模，还要根据当地的实际情况，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。

肉羊的养殖效益与很多因素有关，很多养殖户在养殖肉羊的过程中，需要育种、饲料投喂、消毒管理工作，如果养殖技术不够成熟的话，养殖肉羊的品质也会很一般，那么肉羊养殖技术有哪些需要掌握呢？接下来一起了解下吧！1、肉羊品种选择及杂交肉羊的品种有很多，像阿勒泰羊，它的体型大、生长速度比较快、耐严寒，属于一种地方优良品种，一般用作育种公羊，而在英国养殖的萨福克羊是一种纯肉用羊，一般用作育种母羊，通过两者之间杂交，就可以实现生长速度较快的专业用羊，显著提升养殖效益。2、饲养方式不同的肉羊品种养殖的方式也是不一样的，一般来说，饲养方式有放养和舍养，两者结合的方式养殖更加有利于提高羊的生长速度和繁殖效率，生长效率非常不错。3、圈舍建造建造圈舍应该要选择通风、干燥的地方，而且现在南北方的气候条件不一样，建造的圈舍也不同，北方一般建造暖棚羊舍，而南方适合楼式羊舍，如果气候条件好的，还可以考虑半开放式羊舍，圈舍的面积根据养殖的数量来决定，尽量减少羊群之间疾病的产生，减少养殖的成本。4、日常管理养殖肉羊需要有干净清洁的环境，需要定期对肉羊舍进行清洁、消毒，确保肉羊舍内不会有大量细菌、病毒的滋生；养殖肉羊的过程中，要保持适宜的温度和光照，确保良好的通风环境；并要注意贮藏好要投喂的饲料，避免发霉变质。5、饲料配比合理地利用饲料可以有效提升养殖的经济效益。一般来说，饲料的搭配越完善，养殖的肉羊品质越佳，在养殖过程中，合理的控制饲料的投喂量，确保饲料的合理搭配。有效避免饲料种类单一、饲料品质不佳以及配比不科学的情况爱上，这样可以控制养殖成本。

养羊赚钱现在已经是一个不争的事实了对于刚刚起步的养羊场或许都有一个梦想就是“把我的养羊场要做大形成规模”但是规模养羊场怎样管理才能搞好呢？这不仅仅是肉羊引种的问题和场内的建设和规划也有很大的关系。今天我们带领您一起到山东肉羊养殖基地去看看他们是如何做的。1、养肉羊规模要量力而行，要根据现有耕地多少、提供饲料的能力、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊50只左右为宜。在刚开始养殖的时候不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，采取滚雪球的方式来发展。2、选择肉羊品种也很重要，因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊，其次是我国的马头山羊；母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。3、定期从外地调换种公羊，给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案，详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况，有计划地控制公、母羊本交，避免羊近亲繁殖引起的品种退化4、根据肉羊的性别、大小、体质进行分栏养殖，养肉羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的肉羊分舍饲养，设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。5、用于育肥的肉羊，最好在出生后7—21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质，并使之性情温顺，便于管理，快速育肥。6、防治肉羊常见疾病，群养肉羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。7、肉羊圈内的羊只密度，肉羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，肉羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间，每只肉羊应有1.5—2.5平方米的活动场地。8、肉羊吃什么？肉羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”，这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。 也可种植玉米进行青贮，供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

(一)农户养羊以半放牧半舍饲为宜农户养羊，不能只依靠放牧，应在庭院闲地建造能防风避雨的简易圈舍，单纯依靠放牧，生产力不稳定，夏秋抓膘阶段体重上升，冬春保膘阶段生长发育缓慢。要随四季变化，夏秋不补料，入冬，昼短夜长，需补充优良饲料，冬春实行牧舍结合，防止“冬瘦、春乏”。另外山区由于退耕还林禁止放牧，平原地区农民开荒种地，可供放牧的范围愈来愈小，因而农户养羊采取半牧半舍饲最为适合。 半牧半舍饲的优点：青草季节，羊能采食各种营养物质的青饲料，不仅能满足生理需要，加上游走放牧，锻炼了体质，达到了促进健康之目的。放牧时间达到6小时以上，除饮羊用淡盐水外，可以不补料，降低投入。舍饲在阴雨季节，冬春之季充分发挥作用，按时加草补料，使羊的生活有规律，防止饥一顿饱一顿，影响羊只健康。 (二)农户养羊应注意的问题1.养羊户之间的合作。农村零星养羊户，应组织联合，成立养羊联合体。首先是种公羊问题，联合体中抽出3～5户各养殖一只品性好的公羊，为其他农户成员提供有偿服务;联合体也可与附近羊场建立关系，除学习养羊技术外，联合体成员的羊只发情时，可到羊场接受人工授精，这样避免每一户都养公羊而造成的损耗，从而降低生产成 本;再就是疫病防治问题：农户零星 养羊，也应注重疫病防治，根据本地区的养殖经验，按时注射三联四防、口蹄疫等疫苗。农户养羊觉得羊少，不值得免疫，加上疫苗一经开启用不完得扔掉造成浪费，而联合体可统一购进质量好的疫苗，统一注射防疫，统一购买驱虫药，统一注射，这样既降低消耗，又保证羊只健康成长。另外，农户养羊联合体，在购药、出售羊只、学习成功的养殖经验等方面能够引起足够的重视，充分发挥养羊联合体的作用，从而提高农户养羊的效益。2.更新观念与技术。农户养羊最大的缺点就是饲养管理水平低，从不注重羊的营养及疾病的预防。放牧季节可以不考虑羊的营养缺乏，而在春冬饲草缺乏季节，要特别注重羊的营养问题，每年春冬因营养不良、贫血而死亡的羊只逐渐增多。预防措施：(1)青草茂盛季节，收割晾干，堆垛保存，注意防雨防霉，秋季可贮存玉米秸秆等，切不可贪多而不注意保存的质量。到春冬季节铡碎后，用1米宽2米长的塑料袋加EM原露发酵草料，4～6个塑料袋分两组交替发酵草料就可满足农户养羊的需要。(2)适时补料。春冬季节应适时补料，空怀母羊补料100～150克，孕羊补料200～450克，配料充分利用麸皮、红薯渣、豆腐渣、玉米皮、玉米面等，料中添加含铁添加剂0.05克/千克、氯化钠 0.5% 左右，磷酸氢钙2%，亚硒酸钠维生素E0.8克/千克，氯化胆碱0.6克/千克，含锌添加剂0.03克/千克，维生素D30.8 克/千克，并适当添加赖氨酸和含铜氨基酸。每月用 2 次B12 粉、复合维生素各0.8克/千克，每次饲喂1周，用于预防营养不良及贫血症。(三)注重饲养管理及营养保健科学化

1.阜新蒙古族自治县江胜肉羊屠宰场阜蒙县平安镇本街里。没有电话联系方式。 2.阜新关东肉业有限公司 公司位于辽宁省阜新市阜蒙县王府镇河东村电话：0418-8101111后者信息比较可靠，望采纳。

肉羊比较好的品种是波尔山羊。波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。良种型波尔山羊的外形特点体形体貌良好。头大额宽，鼻梁隆起，嘴阔，唇厚，颌骨结合良好，眼睛棕色目光柔和，耳宽长下垂，角坚实而向后向上弯曲。颈粗壮，长度适中。肩肥厚，颈肩结合好。胸平阔而丰满，甲高平。体长与体高比例合适，肋骨开张良好。腹圆大而紧凑，背腰平直，后躯发达，尻宽长而不斜，臀部肥厚但轮廓可见。整个体躯呈圆桶状。四肢粗壮，长度适中。全身被毛短而有光泽，头部为浅褐色或深褐色，但有较明显的广流星，两耳毛色与头部一致，颈部以后的躯干和四肢各部均为白色。全身皮肤松软，弹性好，胸部和颈部有皱褶，公羊皱褶较多。以上内容参考百度百科-波尔山羊

　　1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。所以说作为饲养人员要及时的进行环境的清理，以免滋生细菌，还必须要将阳城建立在非常通风干燥，下雨的时候不容易出现积水的地方，能够满足羊的正常生活以及繁殖的过程，才能够实现最终利益最大化。 　　2、选择优质肉羊品种。由于想要生产出肉质鲜美的羊肉，所以说品种的选择就非常重要，现在市场上很多的品种，都是通过来产羊毛儿羊肉的价值会偏低，所以说想要专门养肉羊，就需要选择一些生长能力特别强，饲养的周期也偏短的羊，它们的羊肉才可以降低一些成本，获得最大的收益，所以说将各个因素考虑进去，选择最适合的品种，对于饲养员来说才是最好的选择。 　　3、养肉羊繁殖注意事项。羊需要繁殖，才能够继续的为饲养商创造价值，但是想要完成整个繁殖的过程来说，也是非常复杂的，需要有一些正确的繁殖经验以及方法，才能够保证成功的繁殖，在对待怀孕的母羊需要格外注意，因为羊之间碰撞可能都会导致流产的情况，所以要将怀孕的母羊隔离对待，并且给予足够营养的资料待她产下，小羊再换容易下奶的资料，让其将翔抚养长大，但对于其母子俩生存的环境要格外的注意，保持温度的同时，还要控制一定的湿度，才能够给它们提供一个最合适的生长环境。 　　4、做好肉羊疾病预防。如果说羊群中有一些羊出现疾病，那是养殖户最头疼的事情，所以说在疾病到来之前如果能够做到预防，那就是非常省时省力的事情了，第一点就是要保持它们有一个安全的生长环境，这样就可以减少疾病的出现，因为环境得到一定的控制，就可以减少细菌的繁殖，也可以减少疾病的出现。二就是及时的对出生之后的小羊接种疫苗就和孩子一样，接种疫苗之后就可以产生一些抗击疾病的抗体，这样也就可以有效的减少疾病的出现，如果发现个别的羊出现疾病，要及时的将其隔离之后再进行治理，以免传染其它羊，造成大面积生病，那样情况就不好控制了。 　　5、肉羊饲养方法与注意事项。在科学喂养肉羊的时候，也要讲究一些方法和技巧，如何喂养才能够降低羊出现疾病的可能性，还能够提升羊肉入口的感觉，所以说对于饲养员来说的要求就会偏高一些，需要了解肉羊的习性以及营养的需求，才能够做到一个合理的搭配。喂养的时候不可以单一喂一种饲料，这样长期下来会导致一些营养的缺失，所以需要多种饲料或者是粗细粮的配合，还要给喂羊的时候形成固定的时间点，让它们形成习惯才能够有利于它们的消化，长的体积比较大。

1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。所以说作为饲养人员要及时的进行环境的清理，以免滋生细菌，还必须要将阳城建立在非常通风干燥，下雨的时候不容易出现积水的地方，能够满足羊的正常生活以及繁殖的过程，才能够实现最终利益最大化。 2、选择优质肉羊品种。由于想要生产出肉质鲜美的羊肉，所以说品种的选择就非常重要，现在市场上很多的品种，都是通过来产羊毛儿羊肉的价值会偏低，所以说想要专门养肉羊，就需要选择一些生长能力特别强，饲养的周期也偏短的羊，它们的羊肉才可以降低一些成本，获得最大的收益，所以说将各个因素考虑进去，选择最适合的品种，对于饲养员来说才是最好的选择。 3、养肉羊繁殖注意事项。羊需要繁殖，才能够继续的为饲养商创造价值，但是想要完成整个繁殖的过程来说，也是非常复杂的，需要有一些正确的繁殖经验以及方法，才能够保证成功的繁殖，在对待怀孕的母羊需要格外注意，因为羊之间碰撞可能都会导致流产的情况，所以要将怀孕的母羊隔离对待，并且给予足够营养的资料待她产下，小羊再换容易下奶的资料，让其将翔抚养长大，但对于其母子俩生存的环境要格外的注意，保持温度的同时，还要控制一定的湿度，才能够给它们提供一个最合适的生长环境。 4、做好肉羊疾病预防。如果说羊群中有一些羊出现疾病，那是养殖户最头疼的事情，所以说在疾病到来之前如果能够做到预防，那就是非常省时省力的事情了，第一点就是要保持它们有一个安全的生长环境，这样就可以减少疾病的出现，因为环境得到一定的控制，就可以减少细菌的繁殖，也可以减少疾病的出现。二就是及时的对出生之后的小羊接种疫苗就和孩子一样，接种疫苗之后就可以产生一些抗击疾病的抗体，这样也就可以有效的减少疾病的出现，如果发现个别的羊出现疾病，要及时的将其隔离之后再进行治理，以免传染其它羊，造成大面积生病，那样情况就不好控制了。 5、肉羊饲养方法与注意事项。在科学喂养肉羊的时候，也要讲究一些方法和技巧，如何喂养才能够降低羊出现疾病的可能性，还能够提升羊肉入口的感觉，所以说对于饲养员来说的要求就会偏高一些，需要了解肉羊的习性以及营养的需求，才能够做到一个合理的搭配。喂养的时候不可以单一喂一种饲料，这样长期下来会导致一些营养的缺失，所以需要多种饲料或者是粗细粮的配合，还要给喂羊的时候形成固定的时间点，让它们形成习惯才能够有利于它们的消化，长的体积比较大。

养纯种波尔山羊育肥后吃肉，不划算，因纯种波尔山羊贵。养肉用山羊最好养波尔公山羊与本地母羊杂交所生的羊。这种羊长得快又少生病，利润大。买一只波尔公山羊，再买30只本地母羊即成，所生羔羊一是无论公母全部育肥出售。二是只将公羔去势育肥出售，母羔留下不断扩大生产。但母羔长大后一定要另换波尔公山羊交配，否则近亲繁殖出的后代，不好养，易死亡！NO.1小尾寒羊超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。在2015年羊年春晚，小尾寒羊还被选作春晚吉祥物，这更加奠定了小尾寒羊在肉羊界老大的地位。小尾寒羊虽然优点多多，但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵，对饲养环境要求高。虽然高产，但有些母羊奶水不好，在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说，也不算高。NO.2波尔山羊如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。波尔山羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，5~6代波尔山羊每胎只能繁殖1~2只。NO.3湖羊湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。相对于小尾寒羊，湖羊也有独特的优势。湖羊耐潮湿、皮实，更适合大规模圈养。目前在偏南方的一些地区，养殖绵羊的情况下，都会把湖羊作为首选母本。NO.4杜泊羊杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率高等优点。杜泊羊多用于做终端父本，与小尾寒羊或湖羊进行杂交，以弥补它们出肉率方面的不足。杜泊羊最大的缺点，那就是繁殖率太低了。纯种杜泊羊一般一年一胎，一胎多数为一只。当然其他肉羊品种也都有自己的优缺点，在不少地区深受人们喜爱。由于篇幅问题，本文只给大家介绍养殖数量最多的四大肉羊品种！

1、严格把控肉羊饲养环境。想要肉羊长出鲜美可口的羊肉，它们生长的环境也一定要有严格的要求，否则环境太差的话，不仅会影响肉质的口感，还会给羊带来一些疾病，影响正常售出的时间，这样会给养殖商带来很大的风险。所以说作为饲养人员要及时的进行环境的清理，以免滋生细菌，还必须要将阳城建立在非常通风干燥，下雨的时候不容易出现积水的地方，能够满足羊的正常生活以及繁殖的过程，才能够实现最终利益最大化。2、选择优质肉羊品种。由于想要生产出肉质鲜美的羊肉，所以说品种的选择就非常重要，现在市场上很多的品种，都是通过来产羊毛儿羊肉的价值会偏低，所以说想要专门养肉羊，就需要选择一些生长能力特别强，饲养的周期也偏短的羊，它们的羊肉才可以降低一些成本，获得最大的收益，所以说将各个因素考虑进去，选择最适合的品种，对于饲养员来说才是最好的选择。3、养肉羊繁殖注意事项。羊需要繁殖，才能够继续的为饲养商创造价值，但是想要完成整个繁殖的过程来说，也是非常复杂的，需要有一些正确的繁殖经验以及方法，才能够保证成功的繁殖，在对待怀孕的母羊需要格外注意，因为羊之间碰撞可能都会导致流产的情况，所以要将怀孕的母羊隔离对待，并且给予足够营养的资料待她产下，小羊再换容易下奶的资料，让其将翔抚养长大，但对于其母子俩生存的环境要格外的注意，保持温度的同时，还要控制一定的湿度，才能够给它们提供一个最合适的生长环境。4、做好肉羊疾病预防。如果说羊群中有一些羊出现疾病，那是养殖户最头疼的事情，所以说在疾病到来之前如果能够做到预防，那就是非常省时省力的事情了，第一点就是要保持它们有一个安全的生长环境，这样就可以减少疾病的出现，因为环境得到一定的控制，就可以减少细菌的繁殖，也可以减少疾病的出现。二就是及时的对出生之后的小羊接种疫苗就和孩子一样，接种疫苗之后就可以产生一些抗击疾病的抗体，这样也就可以有效的减少疾病的出现，如果发现个别的羊出现疾病，要及时的将其隔离之后再进行治理，以免传染其它羊，造成大面积生病，那样情况就不好控制了。5、肉羊饲养方法与注意事项。在科学喂养肉羊的时候，也要讲究一些方法和技巧，如何喂养才能够降低羊出现疾病的可能性，还能够提升羊肉入口的感觉，所以说对于饲养员来说的要求就会偏高一些，需要了解肉羊的习性以及营养的需求，才能够做到一个合理的搭配。喂养的时候不可以单一喂一种饲料，这样长期下来会导致一些营养的缺失，所以需要多种饲料或者是粗细粮的配合，还要给喂羊的时候形成固定的时间点，让它们形成习惯才能够有利于它们的消化，长的体积比较大。

养殖肉羊的饲养标准，肉羊的饲养标准是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。它是指导饲养肉羊的依据。在生产实践中，还应随时观察肉羊在应用饲养标准的日粮后所产生的反应如何。进行必要的修正。从理论上讲，肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。 肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变，身体健康，各种营养物质平衡为零。不生产任何产品的情况下，所需要的营养。维持饲养的营养需要量随其体重和管理方式而不同。体重愈大，需要量愈多，舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。肉羊对于营养物质的需要量，还同年龄，怀孕与否，泌乳的不同阶段，干奶期等因素的不同而有显著差异，所以在具体应用饲养标准时还要根据肉羊具体条件，进行必要的修正和补充。肉羊青贮型日粮饲喂技术。 提高繁殖力现代化肉羊追求早熟、多胎多产、生长发育快、肉质好等优质特性。通过育种、激素、营养等方面的研究，提高繁殖力的途径有以下几点：一、加强选育、选配1 种公羊选择：从繁殖力高的母羊后代中选择培育公羊。要求体形外貌标准、健壮，睾丸发育良好，雄性特征明显并通过精液质量检查，后裔鉴定等措施发现和剔除不符合要求的公羊。2 母羊选择：从多胎母羊后代中不继选择优秀个体，并注意其泌乳、哺乳性能，也可根据家系选留多胎母羊。二、多胎基因的利用引进多胎品种，与地方品种杂交，是提高繁殖力最快，最有效和最简便的方法。三、繁殖技术控制1发情控制：① 羔羊提早断奶，有利于一年两胎技术的落实。②激素处理：先对羔羊实行早期断奶，再用激素处理母羊10天左右，停药后注射孕马血清，促性腺激素（RMSG），即可引起发情和排卵。③ 生物学刺激：主要通过调节光照周期和配种季节来引入公羊逗情。④ 阴道海绵法：将浸有孕激素的海绵置于子宫颈处口处，处理10～14天，停药后注射孕马血清促性腺激素400～500IU ，经30小时左右即可开始发情，发情当天和次日各输精一次。⑤ 前列腺激素法：将前列腺素在发情结束数日后向子宫内灌入或肌注，能在2～3天内引起母羊发情。2 超数排卵：在母羊发情到来前4天，肌肉或皮下注射孕马血清促性腺激素600～1100IU，出现发情后即行配种，并在当日肌肉或静脉注射人绒毛膜促性腺激素（HCG）500～750IU ，即可排出卵子。3 诱产双胎、多胎：① 补饲催情法：在配种前一个月进行。② 采用双羔素或双胎素：有水剂和油剂两种，水剂制品于母羊配种前5周和2周颈部皮下注射一次1毫升/只；油剂制品于配种前2周臀部肌肉注射一次2毫升/只。4 采用先进的输精技术，提高受胎率。 发情鉴定便于即时掌握配种或人工授精的时间，减少误配漏配，增加受胎率与产羔率。肉羊的发情鉴定主要有3种方法。（1）试情法 每天早晚各1次将试情公羊放入母羊群中。当发现试情公羊用鼻去嗅母羊、用蹄去挑逗母羊、爬跨到母羊背上，而母羊站立不动或主动接近公羊时，可以判断该母羊是发情母羊。当试情公羊放入母羊群后，要保持环境安静，可适当驱动母羊群，使母羊不要拥挤在一起。（2）外部观察法 这是目前鉴定母羊发情的常用方法，主要从观察母羊外部表现和精神状态来判断。母羊在发情表现为兴奋不安，食欲减退，反刍停止，大声鸣叫，摇尾，外阴部及阴道充血、肿胀、松弛，并排出或流出少量黏液。（3）阴道检查法 这是一种较为准确的发情鉴定方法。通过开腔器检查阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化情况来判断发情情况。阴道检查时，先将母羊保定好，洗净外阴，再把开腔器清洗、消毒、涂上润滑剂。配种员左手横持开腔器，闭合前端，缓缓从阴户口插入，轻轻打开前端，用手电筒检查阴道内部变化。当发现阴道粘膜充血、红色、表面光亮湿润、有透明黏液渗出，子宫颈口充血、松弛、开张、有黏液流出时，即可定为发情。检查完毕，合拢开腔器，轻轻抽出。 引种是以种羊、胚胎或冷冻精液的方式引进。肉羊养殖尽量坚持自繁自养的原则，不从有疾病或高风险的国家和地区引进羊只、胚胎。在引种的工作中，应该注意以下几个问题。第一，确定适宜的羊种，引种数量、年龄和季节。应从非疫区引进，严格按照《种畜禽管理条例》的规定，种羊场必须符合种畜禽场条件，必须有生产经营许可证和动物防疫合格证。引进的种羊要有检疫合格证和系谱档案。第二，挑选种羊要看羊的体型外貌和膘情等，以判断品种的纯度和健康状况。种羊的毛色、头型、角和体型等要符合品种标准。第三，要看年龄。通过牙齿判断或种羊卡片了解引进种羊的年龄，最好是2-3岁的波尔山羊。第四，判断羊的健康状况。健康羊活泼好动，两眼明亮有神，毛有光泽，食欲旺盛，呼吸、体温正常，四肢强壮有力；病羊则毛散乱、粗糙无光，眼大无神，呆立，食欲不振、呼吸急促，提问升高，体表和四肢有病等。第五，引进羊只在装运及运输过程中没有接触过其他偶蹄动物，运输车辆应做过彻底清洗消毒。第六，羊只引入后至少隔离饲养30天，在此期间进行观察和检疫，确认为健康的种羊方可合群饲养。 1、 备足草，抓冬膘羊是草食动物，应以喂草为主，为保住冬羊不掉膘，就要备足羊群过冬的草料，这是保证羊群过冬的物质基础。应按羊的头数和需要的数量，广泛收集各种干草、青草、树叶、菜叶、菜帮及农作物秸秆，都可经过氨化、碱化和堆贮饲喂，也可制作青贮和发酵饲料喂。精料中，大麦、玉米、麸皮及饼粕和农副产品酒糟等都是喂羊的好饲料，但饲料要搭配喂，做到多样化。2、住暖圈 ，防寒冷俗话说“圈暖三分膘”，入冬前一定要把羊圈修缮好，羊舍要保暖，老牧人说羊“冷在风里”是很有道理的，因此要防止贼风侵入，门窗要用塑料薄膜封闭好，夜间挂草帘，地面要干燥，不上冻，防止阴冷潮湿。因为羊舍多处透风、过冷，羊体养料的消耗就要增加，即使喂得再好，也难保冬膘。因此，减少羊体损失热量最有效的办法就是修好暖舍，在严寒的冬季，只要让羊住进温暖的圈舍里，就能大大减少羊体热量的散失，就能避免羊着凉，防止感冒，羊过冬也就有了保证。3、保安全，防流羔进入冬季，天寒雪大路滑，正是母羊怀孕期，要注意保胎，放牧时要注意防惊吓、跌滑，不走陡坡，不过沟，不走险路。禁止野狗干扰，以免惊群炸群。孕羊出入圈门防止拥挤，挤压和顶架，以保证孕羊的安全，避免流产。放牧孕羊，不要离家太远，防止过累或产羔，以便及时处理。4、盐开胃，喝饱水有人说冬羊难养，盐水恋膘。只要把盐加进水里饮用，羊就会多吃草，爱喝水，就容易上膘，是有道理的。盐开胃口，能吃能助消化，还能止酵，羊不易胀肚，吃得好，发病少。如饮水不足，羊的百叶（瓣胃）和鼻子就发干，羊就不爱吃草，还容易得百叶干病。但羊不能喝太冷的水，更不能饮冰水和井水，因为冬季天冷，再喝一肚子冷水会使体温骤降，容易感冒发烧。特别是孕羊受不了，容易流产，损失就大了，所以最好饮温水。没有条件时，可饮给深井水，但要现打现饮，防止久放变冷，或把水缸放在室内，饮给室温水，温度约在10℃，就能减轻对胃肠的有害刺激。5、巧冬牧， 夜补料冬季羊大多已怀孕，天气虽冷，但也不能总在圈里卧着不动，对孕羊和胎儿生长发育都不利，应结合放牧进行适当的运动，还节省饲草。冬牧羊群，应选择背风向阳低洼暖和的沟里放牧，以防大风侵袭。羊冬牧应晚出早归，要顶风出牧，顺风归牧。因为晚出早归是一天中较暖的一段时间。顶风放牧，可防止把被毛吹开，有利于保暖，但白天放牧吃不饱，晚上回来要喂夜食补料，羊是反刍动物，消化能力强，可加喂夜草和补喂精料并适量加喂矿物质饲料，以满足种羊、孕羊和胎儿营养的双重需要。

作为高原城市的庆阳市，因气候、地势等自然因素，羊肉或许是当之无愧的 美食 之首。庆阳市境内南北东西跨度均在二百公里以上，海拔南部最低处八百多米，北部最高达到二千米，海拔气候的差异，造就了不同特色的 美食 ，尤其以北部盛产的羊肉最为驰名。羔羊肉、黑山羊羯子肉，食之鲜美无比，十里飘香。肉质细嫩多汁，不柴不腻，膻味少，胆固醇低，老少皆可食用。味道之美，可媲美蒙古大草原羊肉。羔羊肉，盛产于庆阳市环县境内，烹食方法以黄焖、爆炒为主；黑山羊羯子肉，庆阳市西北山区多有养殖，烹食主要以清炖、清汤为主，近年来因其出肉率低而被绵羊、小尾寒羊等高产肉羊替代，但后者肉质鲜美度大大降低，早已没了羯子肉肥而不腻，瘦而不柴的特色。另外，庆阳市北部地区海拔均高于一千五百米，土地盐碱化程度高，也是羊肉味道鲜美因素之一，象环县山区生长的一种地椒椒草，羊啃食后，所生产的羊肉已无膻腥味，再饮盐碱度高的水，肉质酸性度大大减少，使肉质细嫩，不柴不腻，香气四溢，久食不厌。谢谢朋友邀请。 我比较喜欢吃羊肉，喝羊汤。一般情况下，是羊肉就行。至于是哪里的羊肉，不太讲究。对甘肃庆阳的羊肉了解不多。 其实羊的产地是一方面，最主要的还要看品种。 谢谢。 甘肃庆阳市的羊肉挺出名的，当地的土特产众多，农户们养殖的羊也是土特产之一。甘肃庆阳人挺喜欢吃羊肉的，过年的时候杀猪宰羊，年夜饭做得挺丰盛的，大鱼大肉的，年年有余。庆阳人民风淳朴，热情好客，他们厨艺精湛，会制作很多特色 美食 ，亲朋好友来庆阳人家做客，吃饱喝足，纷纷竖起大拇指夸主人家会做菜。 庆阳人吃羊肉有很多讲究的，根据不同的喜好可以制作不同类型的羊肉菜肴，比如说天气寒冷的时候，大家喜欢涮羊肉吃，煮火锅底汤添加相应的配料，制作成为清汤羊肉，庆阳的清汤羊肉在甘肃省内甚至全国各地都很有名气，清汤羊肉原汁原味的，挺温补，想补身子的朋友，建议吃一锅清汤羊肉暖暖胃。脾胃不好的人去医院里面检查，老医生经常提醒大家冬天的时候多吃几顿羊肉汤可以调节脾胃。有的庆阳人喜欢吃爆炒羊肉，他们觉得爆炒羊肉的味道更加美味可口，爆炒羊肉比较香，吃起来嚼劲十足，挺下酒的，喝酒的人一般喜欢吃爆炒羊肉。除此之外，庆阳人还挺喜欢吃羊肉垫卷子的，味道也不错的。 庆阳市，甘肃省辖市地级市，位于甘肃省最东部，陕甘宁三省区的交汇处，系黄河中下游黄土高原沟壑区。庆阳市东倚子午岭，北靠羊圈山，西接六盘山，东、西、北三面隆起，中南部低缓，故有“盆地”之称。 经过地壳不断地质构造运动和变迁，形成现存的高原、沟壑、梁峁、河谷、平川、山峦、斜坡兼有的地形地貌。全境有10万亩以上大塬12条，面积382万亩。董志塬平畴沃野，一望无垠，有700多平方公里，横跨庆阳市四县区，是世界上面积最大、土层最厚、保存最完整的黄土原面，堪称“ 天下黄土第一原”。 市内有马莲河、蒲河、洪河、四郎河、葫芦河5条河流，较大的支流有27条。大陆性气候，冬季多吹西北风，夏季多行东南风，冬冷常睛，夏热丰雨。 特殊的地理环境、土质、气候和水资源造就这里草料丰富，羊肥牛壮，羊肉非常有名！ 庆阳十大特产中，关于羊肉就占了两种： 1. 庆阳羊羔肉 是庆阳环县传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。 羊羔肉做法较多，有清炖和蒸做红烧烩汤较为普遍。 环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。羊羔肉，即哺乳期的小羊羔肉。清炖羊羔肉，色泽金红，细嫩溢香，味道美爽。 选好期月龄肥羔，宰剥开膛后，除去内脏蹄脚，浸泡洗净，切成小块；然后用烧沸的清油(植物油)，把切成条状的干辣角油炸后捞出，再将肉块下锅猛炒；随后放人生姜、花椒、胡椒粉、食盐等佐料，并适量加汤(以肉烂汤干为宜)：快炖熟时，再加葱花、味精，用温火再炖至熟，食用时，再备一盘香菜、大蒜，以助 美食 。 蒸羊羔肉，肉色金黄，味道鲜美。蒸时，仍是将宰杀、洗净的羊羔肉切成小块，再加姜粉、花椒面和少许大香、葱花等佐料。蒸前，羊羔肉需在清水中浸泡一小时后才入笼；蒸熟后，再加过油葱花、味精调拌，即可食之。 2. 陇东黑山羊 产 地： 华池 特点：体格中等，结实紧凑，善于登山爬坡，公羊体高60多厘米，体长60多厘米，胸围62厘米左右，管围8厘米左右，体重50公斤；母羊体高55厘米，体长58.2厘米，胸围6.39厘米。陇东黑山羊具有合群性强，体小灵敏，善攀登，喜食灌木枝叶，耐粗饲，抗病力强等优良特性。 其肉质细嫩，低脂肪高蛋白、低胆固醇，膻腥味极轻，是当地居民肉食的主要来源。 (庆阳其它八大特产：庆阳苹果、环县荞麦、庆阳香包、庆阳黄花菜、庆阳驴、正宁大葱、环县皮影、 早胜牛 ) 很高兴为您回答: 作为一个土生土长的庆阳，早餐难免不了一碗热气腾腾的羊肉泡馍。下面我就为大家介绍一下，为什么庆阳的羊肉这么出名。陇东构成之一的庆阳老区，多采用绵羊和山羊进行烹食。地域不同，吃法不同，选用的羊种也不尽相同。庆阳地区最为著名的莫过于环县羔羊肉，主要的吃法以爆炒和黄焖见长。而喜闻乐见于老百姓餐桌上的却是山羊肉为主材的清汤羊肉。每天早晨从五六点开始的早餐，大大小小的街道、巷子，除了油条稀饭豆浆包子，最为硬实的就是来一碗清汤羊肉泡馍，滋补、解馋、舒坦。大到市府所在地的西峰，小到各个县区的县城乡镇，从早晨到下午，一碗清汤羊肉，两片锅盔，三五颗蒜瓣，即是早餐，也是午餐，还能当晚饭咥一顿。 平头老百姓，达官显贵，莫不如是。林林总总显现街头的羊肉馆，多是以下庄羊肉为命名的下庄羊肉馆，据不完全统计，全庆阳市七县一区叫下庄羊肉馆的不下一二百家。下庄是西峰区彭原乡一个建制村，当地并不产羊，以羊肉闻名是因为这里是庆阳当地最大的肉羊集散中心。 肉质最佳，口感最好的清汤羊肉属以庆城县北山区出产的黑山羊肉最为上乘，是清汤羊肉和清炖羊肉最纯正的原材料。庆阳市南部塬区多以绵羊肉为主，少有黑山羊肉。常言道十里乡俗不同天，庆阳清汤羊肉吃法也模式繁多，不尽相同。最广见的就是西峰下庄羊肉为代表的抓肉--浇汤--撒香菜--加红油辣子--外带两牙锅盔，超不过3分钟端到你面前，比世界著名的麦当劳快餐还快。另外别具风格的镇原县死面饼子煮馍，相信好多人也吃过吧！生意味道最好的算是县城贾师羊肉馆。笔者在宁县早胜吃过一次清汤羊肉，时值秋末冬初，天气阴冷，羊肉师傅的做法别具匠心，熬制的羊汤锅里多了两个羊头，随着翻滚的汤水时沉时浮，肉香四溢。吃之前师傅先给一只大碗，一片锅盔，把锅盔掰碎入碗再端回加肉，用汤勺将锅里羊汤反复浇淋三四遍，再乘汤加香菜加辣子油才可享用哈！和西峰的清汤羊肉做法貌似差不多，实则有了质的区别，羊汤愈纯，肉香更正，反复浇淋可祛除碗具、肉片、锅盔上冰冷的寒气，为的是让食客吃到一碗热气腾腾肉味醇香的羊肉泡馍，有点上升到 美食 家的境界了。后来问师傅才得知，这种做法叫“泖”，是一种古老的烹食方法，老一辈都这样做，现在好多羊肉馆为了效益，省去了这道工序。 总之，陇东庆阳的清汤羊肉泡馍作为小众的区域性地方名吃，虽在全国无名无姓，却是当地当之无愧的美味之一。身为庆阳土生土长的我，吃过名震天下的西安羊肉泡，也喝过闻名遐迩的单县羊汤，但始终回味无穷的却是庆阳老家那一碗飘着肉香的清汤羊肉泡馍。回答完毕，望采纳，谢谢！ 以上就是我个人的一些观点，欢迎大家讨论。 我是庆阳人，我来回答。 回答这个问题不想拖泥带水，绕弯弯。直截了当 点好，就好比西北人喋羊肉泡馍一样，好吃就是好吃，好就是好，没有那么多为什么！ 首先，庆阳肉羊不管哪个县乡整体都好，毕竟这是一个老小都爱喋羊肉的地方，个中缘由，不详赘述。 其次，在庆阳地区，当地人有几个差不多的公认。环县羔羊，和盛山羊等都是比较出名的。当地人一般吃山不吃绵，也就是山羊肉比绵羊肉好吃。我是土生土长的甘肃人，甘肃的羊肉好吃举世闻名，正如党参黄芪首选甘肃产地一样。作为一个爱吃羊肉的资深吃货必须要懂得其中的一些道道。今天我就把这个千古之谜揭示出来。我们最喜欢吃羊羔子，3岁到6岁的羊羔子最好吃，尤其是3岁左右的羊羔子，那肉质堪比鲈鱼，入口绵软柔滑，且有回甘。一口香蒜一口肉，只羡鸳鸯不羡仙。就这美味的羊羔子在喂养到2岁的时候必须要做个小手术，把它身上的一个小零件摘掉。古代帝王身边的一些宦官也做这个小手术。这就是甘肃羊羔子最好吃的一个秘密。但是许多人即使知道也守口如瓶，心照不宣，密而不发。为啥我要解密揭秘呢？这是个问题，我必须好好想想。 甘肃庆阳羊肉是很好吃，我家是甘肃庆阳人，从小吃习惯了庆阳的清汤羊肉，也叫羊肉泡馍，第一次吃西安的，差点石化不过西安也不错，只不过每个人骨子里都有忘不掉的味。[微笑] 合水石双金羊肉惠大师主厨，味道决对一流！

羊的配种方法可大体分为自然配种和人工受精两类。 自然配种就是在羊只的繁殖季节，将公、母羊混群，实行自然交配，也叫本交。通常采用大群配种，即将一定数量的母羊群按公母1：30-40的比例混群放牧，使其中的每一只公羊与每一只母羊都有同等机会自由交配。这种方法节省人力，受胎率也高，但由于公母羊混群放牧，公羊在一天中追逐母羊交配，影响公母羊的放牧采食；而且，公羊的精力消耗太大；跟重要的是无法确切知道后代的血缘关系；也不能进行有效的选配工作；另外，由于不知道母羊的确切的交配时间，所以无法预测母羊的预产期，以为产羔做准备。 人工受精是借助于机械，以人为的方法公羊的精液，经过精液品质检查和一系列处理，在通过机械将精液注入到发情母羊生殖道内，以达到受胎目的的一种配种技术。与自然配种相比，人工受精具有以下优点：扩大优良公羊的利用率；可以提高母羊的受胎率；可以节省购买和饲养大量种公羊的费用；可以减少疾病的传染等。

产量平稳增长中国肉羊行业现有的肉羊种类较多，目前共有肉羊品种153个，其中产肉性能较好的本土肉羊品种有小尾寒羊、马头山羊等,此外中国另从国外引进了波尔山羊、无角陶赛特羊等世界著名的肉用羊品种，目前已形成了一定数量的肉用羊群体。随着我国肉羊养殖由零星散养逐步发展为规模养殖，我国羊肉产量近年来保持平稳增长态势，2015年以来，全国羊肉产量保持个位数增长，到2020年，全国羊肉产量为492.0万吨，同比增长0.9%。2021年，在我国羊出栏量平稳增长的带动下，全国羊肉产量再创新高，羊肉产量达514.0万吨，比上年增加22万吨，增幅为4.4%出口下滑进口增势稍减羊肉进出口方面，我国羊肉贸易始终保持进口大于出口的态势，近年来我国羊肉出口走势与进口走势有所不同，主要原因仍是国内消费需求的增长。具体到出口方面，2017年以来，我国羊肉出口持续下降，到2020年，全国羊肉出口量为0.17万吨，较上年同期下降0.3万吨。2021年，在全球经贸环境整体共振向上，我国羊肉出口总量达到0.20万吨，较上年增长15.8%进口方面，在国内需求持续增长的推动下，我国羊肉进口自2015年以来持续增长，到2019年，全国羊肉进口量提升至39.24万吨。2020年，受新冠疫情影响，为防止病毒输入，我国羊肉进口量小幅下滑至36.50万吨。2021 年，随着全球经济复苏，全球羊肉生产和消费市场逐渐活跃，我国羊肉进口规模也有所恢复，进口总量达到41.1 万吨，较上年增加12.5%。消费量增势依旧随着经济发展和牛羊肉品质的提高,消费烹制方法和消费方式也发生了变化,户外就餐的兴起更拉动了牛羊肉特别是高品质牛羊肉的消费。结合我国羊肉产量以及进出口情况测算，2015年以来，我国羊肉市场需求量稳步提升，到2020年，全国羊肉表观消费量为528.33万吨，较上年同期增长约2万吨。2021 年，我国羊肉表观消费量达到554.9 万吨，比上年增长5.0%，表明国内羊肉消费需求依然旺盛，羊肉消费长期利好的态势没有改变。—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国肉羊养殖及羊肉深加工行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

首先就是要多给这些羊吃一些饲料，或者是各种各样有营养的物质，而且适当的要保证环境的干净，而且还有通风。

作为肉羊，就一般而言都可把它们的整个生命过程划分为胚胎期（先天）和生后期（后天）两大阶段。若再详细一点，又可把胚胎期再划分为胚、胎前和胎儿三个时期，把生后期再分为哺乳、幼年、青年、成年和老年五个时期。 （1）胚期 指从受精卵开始，逐渐发育到与母体建立联系时为止。羊的卵子和精子结合也是在输卵管的上1/3处发生的。之后受精卵在依靠自身贮备的营养进行卵裂的同时，向母羊子宫角移动，最终附植于子宫角1/3处与母羊体建立营养联系。据研究，就绵羊而言，本期的发育在第28天完成。此期特点是细胞强烈分化，出现3个细胞层，形成尿囊，单个胚总重量还不足2毫克。 （2）胎前期 其主要特征是各种器官迅速形成，逐渐出现种的特征，并形成完备的胎盘，通过绒毛膜与母体子宫内膜建立牢固的联系。绵羊胎前期从受精后的第29天持续到第45天，单个胚胎的总重才15克左右。 （3）胎儿期 主要特征是体躯及各组织器官迅速生长，同时，也形成了被毛和汗腺。胎儿期羊的体重增加很快，如绵羊单个胎儿第58天时重64克，第94天时重760克，第140天时达3400克。由此可见，胎儿出生时的自身主要是在胎儿期，特别是胎儿后期，即妊娠最后2个月内生长的。 （4）哺乳期 是指羔羊出生到断奶，即4月龄之前这段时期。其特点是，羔羊对外界环境的逐渐适应。羔羊由出生前完全依靠母体供应营养物质、氧气并排出代谢产物，到出生后依靠自身的呼吸机能和消化机能获得氧气和营养物质，并排出消化、代谢产物，是一个巨大的变化。但羔羊，特别是哺乳前期，主要营养物质的来源仍是依靠母亲（乳汁）提供的。出生后1～2周内羔羊的体温调节、消化、呼吸系统的发育都还不够完善，机能也都还不健全，因此，在饲养管理过程中若有疏忽，极易造成发病或夭亡。相反，此刻确又是羊只一生生长发育最快的时期，象小尾寒羊，在母乳较好的情况下，哺乳期内的日增重一般能达200～300克，到3月龄体重已可比出生时增加5～10倍或更多。因此，如若母乳及补饲不足或对羔羊管理不周，就必将使其生长发育受到严重的影响。 （5）幼年期 指羔羊由断奶到6月龄左右这一阶段。此时羔羊消化系统的发育还仍然不够完善，消化机能也不够健全。幼年期，特别是断奶后的最初几天的羔羊要由主要或部分依赖母乳过渡到完全依靠采食固体饲料生活，此后食量不断增加，消化机能也大大增强；骨骼和肌肉迅速增长，各组织器官也相应增大，绝对生长速度迅速加快，是进行羔羊肥育和从事肥羔生产最有利，最关键的时期。 （6）青年期 是指由性成熟到生理成熟（体成熟）的这段时期。这时羊各组织器官的发育已逐渐完善，机能也逐渐健全，绝对生长（增重）已达最高峰。对于商品肉羊而言，这一时期仍算肥育效果尚可，进行经济利用也仍然还属较为合算的时期。 （7）成年期 此时羊的体形已定，生理机能也已完全成熟，生产性能也已到了最高峰：并且能量代谢水平也已基本稳定下来。羊到成年虽已不在生长，但在较瘦情况下若遇优越营养条件却能迅速沉积脂肪，使其肉质得到显著改善。 （8）老年期 羊只整体代谢水平开始下降，各组织器官的机能也逐渐衰退，饲料利用、转化率与生产、繁殖性能也都随之下降，呈现各种衰老现象，但仍有较好的脂肪沉积的能力。 羊的生长发育不仅具有明显的阶段性，而且各阶段的长短也常因品种而异，并且也是可以通过一定的饲养管理措施加以提前或延迟的。另外，大量研究证明，羊的肌肉、脂肪、骨骼等组织器官及外形在各个生理阶段和不同生长发育时期的生长也都并非是成比例和均衡的。如胚胎期羊的管状骨（四肢骨）生长的较快，而主轴骨（主要是脊椎骨和扁骨）生长的较慢。而出生以后，骨骼的生长则相反。因此，羊出生时在体形方面表现为头大、肢长、躯短小，而以后，随年龄的增加各部位的比例才逐渐趋于匀称，显现品种的特征。羊只出生后肌肉生长迅速。但肌肉的增多主要是肌纤维（细胞）体积的增大，也就是细胞质的增多，因此，肥羔肉质细嫩。而较瘦的羊只，肌纤维在数量方面并未减少，而只是细胞质较少，细胞膜和结缔组织的比例较高。因此，瘦羊，特别是成年、老年羊的肉质会显得非常粗老。脂肪沉积速度和部位顺序也因羊的年龄、品种而别。幼年羊沉积慢，随年龄增长而脂肪沉积加快。肉用品种脂肪沉积加快的时间（年龄）要较其他用途的品种早。就脂肪沉积顺序而言，一般先是内脏器官周围，其次才是肌肉间，继而才是皮下，最后向肌肉纤维内部沉积。所以，越是早熟，即肥得越早、越快的品种，早期肥育效果才越好，越合算，肉质也越好。而对原来比较小的青年羊进行肥育，不仅肉质可以大大改善，而且胴体重、净肉量，以及饲养经济效益也都将会显著增加。而成年、老年羊，如果原来较瘦，肉质一般都粗老，但一经育肥，也同样可使肌肉纤维沉积较多的脂肪，使肉变得细嫩。鉴于肉羊生长发育的规律如此，如果专门从事商品肉羊的生产，就应从加强对怀孕后期母羊的饲养着手，充分满足它们对于各种营养的需要和要求，使其到临产时能够达到膘肥体壮，所生羔羊结实强壮，产后奶水充足，能够满足羔羊哺乳需要。羔羊出生以后，特别是产后40～50天内，一定要继续加强哺乳母羊的饲养，使其能为正处生长发育最快阶段的羔羊提供更多的奶水。同时，还应遵循羔羊、幼年羊的生长发育规律对其进行科学饲养，保证它们能够得到最迅速最充分的生长，使其能够尽早达到出栏屠宰的要求。

1.合理分群饲养、2.适时饲喂催肥增重剂、3.及时阉割、4.羊群定期驱虫、5.羊群疾病免疫、记住这些养殖技巧。

受精是指精子进入卵子，融合成一个受精卵的过程。肉羊属于阴道射精型动物，既交配时精液射在阴道内子宫颈口的周围。肉羊的受精过程大体为：①精子由射精部位运行到受精部位。②精子进入卵子。③原核形成和配子融合，受精过程完成。母羊从精子入卵到完成受精的时间为16~21小时。

品系是在同一品种内具有共同特点、彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体。 品系繁育是充分利用卓越公羊及其优秀后代，建立高产和遗传性稳定的羊群的繁育方法。通过品系繁育，丰富品种的遗传结构，有意识地控制品种内部的差异，以此来促进整个品种的发展。 进行品系繁育首先要建立品系的基础群，品系数量的确定，需根据具体实际情况而定，如果建立专门化品系，生产商品代肉羊，至少需要父本系和母本系各1个；如果要进行品系之间的杂交优势的配合测定，至少要有3个系参加；如果开展肉羊合成系育种，可能要10~20个系同时选育。肉羊的品系繁育较普遍的采用群体继代选育法。其次要进行闭锁繁育，当基础群建成后，畜群必须严格封闭。每个世代的种羊都要从基础羊群的后代中选留。至少在品系建前的4~6个世代内不能引进外来种羊。但由于羊群规模小，近交系数也会逐渐上升。这就意味着会使基础群各种各样的基因通过分离与重组、逐渐趋向纯合。再结合严格的选育，变成具有共同特点的畜群。

羊不同的品种日增重及料肉比是不一样的，大体来讲：肉羊1-3月龄：日增重为255g左右，平均料肉比为3-4:1左右4-6月龄：日增重为225g左右，平均料肉比为2-3.5:1左右7-9月龄：日增重为205g左右，平均料肉比为2-3.5:1左右10-12月龄：日增重为190g左右，平均料肉比为2-3.5:1左右