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食品检验工应遵守哪些基本道德规范

2023-09-03 05:15:36
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clou

食品检验工应遵守的基本道德规范有:(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度;(2)认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓;(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质;(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。

法律分析

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。食品检验工应掌握的基础知识:(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;(2)误差和数据处理基本概念;(3)实验室用电常识;(4)食品检测基础知识;(5)化学基础知识;(6)微生物检测基础知识;(7)实验室安全防护知识;(8)食品卫生基础知识;(9)质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》 第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

蓓蓓

食品检验工应遵守的基本道德规范有:(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度;(2)认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓;(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质;(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。

法律分析

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。食品检验工应掌握的基础知识:(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;(2)误差和数据处理基本概念;(3)实验室用电常识;(4)食品检测基础知识;(5)化学基础知识;(6)微生物检测基础知识;(7)实验室安全防护知识;(8)食品卫生基础知识;(9)质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》 第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

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食品检验工职业道德(国家职业资格技能培训中心)

1 职业道德基本知识

2 职业守则

(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度。

(2)认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。

(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质。

(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。

3 基础知识

(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。

(2)误差和数据处理基本概念。

(3)实验室用电常识。

(4)食品检测基础知识。

(5)化学基础知识。

(6)微生物检测基础知识。

(7)实验室安全防护知识。

(8)食品卫生基础知识。

(9)质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。

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食品质量检验主要包括哪些

食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。
2023-08-29 16:48:391

食药局检测食品流程

食药局检测食品流程是样品采集,样品制备,样品保存,样品预处理,成分分析,分析数据处理,分析报告撰写这几个步骤进行。准备检测样品,包括采样及样品的处理及制备过程;进行样品的预处理,使其处于便于检测的状态;选择适当的检测方法,进行一系列的检测并进行结果的计算,对所获得的数据(包括原始记录)进行数理统计及分析;将检测结果以报告的形式表达出来。对于食品检测工作来源主要划分为3种:①客户委托送样和检测;②客户委托抽样检测;③检测机构内部质量控制检测。食品检测流程的重点环节在食品检测流程环节中,样品采集、样品接收、样品制备和样品流转是极为关键的。对其进行深入性分析,提出相关改进方案,在确保质量可控的基础上,提升检测工作效率。食品检测以具体标准规范为主,在仪器设备和环境设施作用下,有序检测食品样品。其主要目的是为监管部门提供检测数据,进而对食品制造行业起到监督作用,保证进入市场的食品和质量安全标准相吻合。另外,还可提升食品质量水平,确保消费者身体健康。因而,食品检测机构应提高实验室管理能力,给予食品质量安全一定的保障。本文对食品检测流程中的重点环节分析与管理进行研究,旨在提高食品检测的管理水平。法律依据《食品检验工作规范》第三条本认定条件规定食品检验机构在组织机构、检验能力、质量管理、人员、设施和环境、仪器设备和标准物质等方面应当达到的要求。第四条申请食品检验机构资质认定的机构应当能够保证检验活动的独立、诚信和公正性,符合《实验室资质认定评审准则》和本认定条件的要求。
2023-08-29 16:48:581

食品检测应该去哪检测

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 16:49:421

食品检测在哪里

【法律分析】:1、可以去有关部门进行检测,食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测,分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。部分城市还开通12315投诉、举报、检测服务。2、第三方食品检测中心,但一定要注意查看对方的食品检测资质,谨防上当受骗。3、食品营养标签检测可以去当地的质检单位进行检测,也可以联系法定第三方食品检测机构进行送检检测。【法律依据】:《中华人民共和国消费者权益保护法 》第四十条 消费者在购买、使用商品时,其合法权益受到损害的,可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后,属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的,销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的,可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的,销售者赔偿后,有权向生产者追偿。属于销售者责任的,生产者赔偿后,有权向销售者追偿。消费者在接受服务时,其合法权益受到损害的,可以向服务者要求赔偿。【温馨提示】以上回答,仅为当前信息结合本人对法律的理解做出,请您谨慎进行参考!如果您对该问题仍有疑问,建议您整理相关信息,同专业人士进行详细沟通。
2023-08-29 16:50:341

食品检测标准?

食品接触材料的质量安全问题一直被所关注,食品接触材料(Food Contact Materials, 简称:FMC)是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准,其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。食品级测试标准各国的标准都不同。2016年11月18日,国家卫计委发布2016年第15号公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,发布《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)食品安全国家标准。在新的食品接触材料国标体系中,将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料,分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。食品安全国家标准其编号和名称如下:GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准以上是关于食品检测标准的相关信息,由百检食品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 16:50:511

食品检测去哪里?

第三方检测机构就行,北京的谱尼,SGS,华测,信标,等等
2023-08-29 16:51:178

食品营养成分在哪里检测?

食品营养成分可以在国家食品质量监督检验中心或者第三方检测公司检测。食品营养成分主要检测以下几点:1、食品中水分、水分活度的检验;2、食品蛋白质及氨基酸的检验;3、食品脂肪的检验;4、碳水化合物的检验;5、食品中矿物质的检验;6、食品中维生素的检验。《中华人民共和国食品安全法》第十九条国务院食品安全监督管理、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料;属于本法第十八条规定情形的,国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估,并向国务院有关部门通报评估结果。第二十九条对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止。
2023-08-29 16:51:431

食品检验检测技术是干什么的

食品检验检测技术是干什么的?下面就让我们一起来了解一下吧:食品检验检测技术主要是研究食品质量安全检验检测、食品生产管理等方面的基本知识和技能。此外还会进行食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等。比如:食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量检验,蔬菜水果农药残留检测,食品掺假和基因工程食品的安全性检测、评价与控制等。食品检验检测技术其实也是一门专业,具体介绍如下:食品检验检测技术是中国普通高等学校专科专业。它属于食品药品与粮食大类,主干课程有食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。本专业主要是培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。
2023-08-29 16:51:531

食品检测报告在哪里可以检测

食品检测报告一般都是在质检部门办理或者第三方检测机构办理,食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。《中华人民共和国食品安全法》第八十四条食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。
2023-08-29 16:52:051

食品分析检测包括哪些内容

理化指标:颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量营养成分检测碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白蛋白质:总蛋白、氨基酸膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E矿物元素:钙、铁、锌等元素食品安全卫生检测农药残留检测:有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药重金属检测:铅、汞、铬、镉、砷等元素有毒有害物质:亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、 赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘微生物检测:菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等营养标签检测:保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本)分析项目各种食品及配料等的配方分析、成分化验等服务
2023-08-29 16:52:161

食品相关的检测实验

食品中铅的测定方法:GB5009-2010使用原子吸收仪、天平食品中水分的测定方法:GB5009.2使用烘箱、天平、干燥皿食品中菌落总数的测定方法:GB4789.2-2010洁净台、天平、恒温培养箱很多
2023-08-29 16:52:251

想拿一个食品去做检测,要到哪里去哪里检测

可以找当地的第三方检测机构检测或者质量监督检测中心
2023-08-29 16:52:3811

食品检测公司有哪些

法律主观:食品检测机构主要有中国食品药品检定研究院、中国检验认证集团等。根据法律规定,食品检测一般归食品安全监督管理部门负责,如果抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据。法律客观:《食品安全法》第一百一十二条县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当依照本法第八十七条的规定进行检验。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据。
2023-08-29 16:53:481

食品检测报告有效期几年

没有规定的,政府质监部门一般会在15个工作日,加上周日可能会在20天左右,如果被检方需要提早拿到报告则需要和质检方说明并提交一定的加急费用。如果在第三方检验速度会提升一半,价格也会降低,一份预包装食品检验会在一周左右出报告,原因是政府部门是执法监督机构,第三方是盈利机构。现在已经开放了,在哪里检验都是可以的,只要这个机构是经过资质审核的。根据食品安全法的规定,对于食品生产加工企业来说,其本身就应该具有一套完善的产品检测制度,这样企业就可以随时查验自身产品各个方面的状况,保证食品健康安全。事实上食品检测报告的有效期并没有一个比较固定的说法,一份食品检测报告只能代表一个批次的食品质量,并不能说明该企业生产的所有产品都是合格的。因为食品的质量有着多种影响因素,包括环境、加工工艺、材料供应商等等。因此食品检测报告的定期更新也是很有必要的,能够有效地减少食品安全风险。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准。拓展资料:食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。
2023-08-29 16:54:451

食品安全第三方检测机构

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 16:55:151

食品检验的一般程序为几个步骤?

分这样几步:一、原材料检验1、记录生产厂家、生产日期、批号2、检测水分含量是否超标3、检测大肠杆菌是否超标4、检测霉菌是否超标二、生产过程检验1、检测水分含量是否超标2、成色是否达标三、成品(半成品)检验1、检测水分含量是否达标2、检测霉菌是否达标3、重量是否达标
2023-08-29 16:55:422

食品药品检测的内容有哪些

食品药品检测的内容有以下几个蛋白质含量的测定 ·食品中水分的测定 ·食品中铅的测定 氨基酸总量(氨态氮)的测定 水果中维生素c的测定 食品的比重测定 粗脂肪的定量测定 肉制品中亚硝酸盐的测定 食品中灰分的测定 品中淀粉的测定 砷的测定(古蔡氏测砷法) 牛乳酸度的测定 牛乳中脂肪的测定 食品中总汞的测定 酱油中山梨酸、苯甲酸的测定 小香槟(汽酒)中总糖的测定 食品中粗纤维的测定 食品中着色剂的测定 气相色谱法测定午餐肉中的有机氯农药 蘑菇罐头中漂白剂的测定 糕干粉中铜元素的测定 还有微生物、感官检测之类的
2023-08-29 16:56:481

哪些部门可以做食品卫生检测,要准备些什么吗

是食品药品检验所我国食品药品检验所三级机构是:中国食品药品检定研究院,各省、直辖市食品药品检验所(包括个海关食品药品检验所),各地市食品药品检验所。所以食品药品质量检测报告应该由各级食品药品检验所出示才具有法律效应。 中国食品药品检定研究院是国家食品药品监督管理总局直属单位,是法定的国家食品、保健品、药品、生物制品、化妆品、医疗器械等质量最高检验和仲裁机构。中国食品药品检定研究院下属机构:食品化妆品检定所、中药民族药检定所、化学药品检定所、生物制品检定所、医疗器械检定所、包装材料与药用辅料检定所、实验动物资源研究所、标准物质与标准化研究所、食品药品安全评价研究所、食品药品技术监督所、医疗器械标准管理研究所,等。各省、直辖市 食品药品检验所(包括个海关食品药品检验所),各地市食品药品检验所。设立相关科室。
2023-08-29 16:57:301

食品检验的基本步骤有哪几步?主要应注意哪些要点?

分这样几步:一、原材料检验 1、记录生产厂家、生产日期、批号 2、检测水分含量是否超标 3、检测大肠杆菌是否超标 4、检测霉菌是否超标 二、生产过程检验 1、检测水分含量是否超标 2、成色是否达标 三、成品(半成品)检验 1、检测水分含量是否达标 2、检测霉菌是否达标 3、重量是否达标
2023-08-29 16:57:412

食品检测标准

  在新的食品接触材料国标体系中,将食品接触产品按照不同材质分成了搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶材料,分别规定了其安全要求及食品接触材料及制品的通用安全要求。  食品安全国家标准其编号和名称如下:  GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求  GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴  GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品  GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品  GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品  GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂  GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品  GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品  GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品  GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层  GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品  GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准  检测项目:  我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目,总体来讲,一般包括以下几类项目:  1、不同食品模拟液中的蒸发残渣  2、高锰酸钾消耗量  3、重金属(以铅计)  4、脱色试验  5、重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等.  6、有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等  7、微生物检测以上是关于食品检测标准的相关信息,由百检化妆品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 16:58:362

什么是食品检测

食品的种类不仅繁多,成分分析也涉及营养素、添加剂、药物残留、霉菌毒素等。当今食品行业非常注重消费者健康,对食品的安全性和营养性提出了更高的要求。针对食品中有益成分和添加剂、毒害成分的检测,液相色谱仪已成为最常用的仪器。
2023-08-29 16:58:475

食品检测一般要多少钱?检测一个食品营养成分要多少钱?

食品营养成分检测指的是通过各项专业检测仪器对食品的各项成分进行检测,并根据检测结果判断食品中营养成分的种类和数量。近年来,随着物质生活水平的提升,人们对于食品安全问题也越来越重视。通过食品营养成分检测,可以使消费者了解食品的营养成分构成,了解食品所含营养成分的含量和种类,对食品进行搭配,从而获得比较全面的营养,保障人体的健康。食品营养成分检测的主要内容包括以下7项理化指标:干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等。碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖。蛋白质:主要是检测必需氨基酸与非必需氨基酸。必需氨基酸包括蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸;非必需氨基酸包括谷氨酸、胱氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸以及天门冬氨酸等。脂肪:包括甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白。膳食纤维:包括总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、果胶、半纤维素、抗性淀粉、树胶、木质素等。维生素:包括水溶性维生素、脂溶性维生素。矿物元素:包括常量元素钙、磷、钾、钠、镁等;微量元素铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等。食品营养成分检测,其作用可以总结为两方面:其一是保障食品安全,其二是对消费者的引导作用。1.食品安全食品营养成分检测是保障食品安全的重要环节,食品安全监督部门可以通过食品营养成分检测的检查结果判断食品是否安全、是否符合食用标准。这方面有3个基本要求:一是食品当中不能含有危害人体健康的成分,食品直接关系着人们的生命安全,保证食品中无有毒有害成分是最基本的底线;二是食品当中应包含一定量对人体健康有益的成分,即不仅仅是“无害”,还要有“营养”;三是食品当中的营养成分必须要全面、均衡,满足人们所需。这样的要求一方面来源于人们对食品的需求不断增高,另一方面更反映了食品生产厂家在食品生产方面能力水平的提升。此外,食品营养成分检测有助于食品安全制度的完善。长期以来,食品安全制度一直都处于待完善状态,缺乏科学性、客观性,需要新一步完善和细化。通过食品营养成分检测可以为食品安全制度的建立和完善提供必要依据,从而使食品安全制度更加适合当前的实际情况。2.引导消费食品的营养成分对于引导消费者选购食品有着重要作用。随着生活水平的提高,人们对自身健康更为关注,更注重营养,在选购食品时也更加严格。不同人群对于营养的需求存在较大差异,如果食品没有明确标识营养成分,消费者缺乏参考依据,只能盲目进行选购;如果明确标识食品当中各项营养成分构成,消费者就有确切的参考依据,可以根据自己的实际需求购买食品。尤其是一些特殊群体,比如糖尿病患者群体在选购食品时,就可以明确看到食品当中是否含糖,可以有效避免饮食不当导致病情加重;高血压患者选择食品时,也能通过食品营养成分表判断该食品是否会对自己的病情产生影响。以上是关于食品营养成分检测的相关信息,由百检食品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 16:59:231

食品检测有哪些

食品检测主要检测:食品微生物检测、食品营养成分检测、常规理化检测、农药残留检测、食品添加剂检测、兽药残留检测、化学污染物及毒素检测等等。
2023-08-29 16:59:345

哪里可以做食品安全检测

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 17:00:141

食品检测有哪些

食品检测分以下几大类:微生物检测:大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、溶血性链球菌、霉菌和酵母等农药残留检测:有机氯类农药:六六六、滴滴涕有机磷类农药:甲胺磷、敌敌畏、 菊酯类农药、氨氰菊酯、溴氰菊酯、氨基甲酸酯类:速灭威、壳百威以及其他类型除虫剂、除草剂、杀菌剂:多菌灵、嘘霉胺兽药残留检测:瘦肉精残留、、硝基呋嗪类代谢物残留、四环素类药物残留、氯霉素类药物残留、氟喹酮类药物残留、磺胺类药物残留、精神类镇定剂药物毒害物质检测:重金属、硝酸盐类、生物毒素等食品添加剂检测:甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、有机酸、合成色素中科检测具有食品检测CMA资质,可根据食品国家标准、行业标准及企业标准检测。
2023-08-29 17:00:492

食品检验的基本步骤有哪几步?主要应注意哪些要点

食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。检方法主要有感官检验法和理化检验法。分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展,食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。除传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目,大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。原子光谱法由于其独特的优点,成为无机成分分析方法中最主要、最常用和最值得信赖的分析方法。原子光谱法具有分析速度快、设备费用较低、操作比较简单以及检验结果受操作人员熟练程度影响小等优点。 紫外可见分光光度法历史悠久,应用广泛。根据统计,在分析化学面临的任务中,将近50%的检验由紫外可见分光光度法完成。这种方法的最大特点是仪器简单、操作简便。食品中无机成分的检验在食品安全检验中占有相当重要的地位。比如汞的测定,一直是一个被政府和民众特别关注的检验项目。因为汞容易在生物体中传递,可以被水体蓄积。汞进入人体内,特别是进入人脑后几乎不能够被排出,蓄积到一定程度就会引起中毒,损害中枢神经。汞的分析一般由原子吸收或原子荧光光谱法完成。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中,特别是农药残留,如有机氯、苯并(a)芘、拟除虫菊制脂、有机磷等的测定得到普遍的关注。色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法,既能鉴定化合物又能准确测定含量,操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点,因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。通常情况下,红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用,可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段。以上是关于食品检验的相关信息,由百检食品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 17:01:062

个人如何拿食品去检测,食品检测一般检测哪些内容

有句话这么说,民以食为天,食品对我们身体是很重要的,如果吃的食品不安全,对身体影响是巨大的。近年来,食品安全问题也越来越被重视。大家在选择食品的时候,一定要选择新鲜的,安全的食品,有些时候,还可以把食品拿去检测后,这样吃起来更放心。那么个人如何拿食品去检测,食品检测一般检测哪些内容?个人食品检测可以通过这些方式,仅供参考: 1、可以自己在家做检测,在网上买一些食品检测的套装,里面含有测试材料,可以做简单的测试,但准确性是有待考证的。 2、可以去国家有关部门进行检测,比如食药局、疾控部门、出入境检验检疫部门、质检局下属的检测中心等都可以。 3、可以去第三方食品检测中心,注意选择的时候要看对方的食品检测资质,也不要微信直接转账对方,这样能避免受骗。 食品检测一般检测食品中的细菌数量、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物、有毒物质、食品接触材料、营养标签,还有要看其中添加的添加剂的品种和用量是否合乎国家标准等。
2023-08-29 17:01:241

食品检测第三方机构有哪些

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 17:01:471

食品检验报告怎么办理?

  食品质量安全标志也就是QS标志,目前改为生产许可标志,办理流程如下:  受理企业条件要求:  (一)、企业应具备以下基本条件:  1、有营业执照;  2、有与所生产产品相适应的专业技术人员;  3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段;  4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;  5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;  6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;  7、符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。  (二)、企业持下列材料向当地质量技术监督局提出申请:  1、《食品生产许可证申请书》一式三份;  2、营业执照、卫生许可证、企业代码、法人身份证复印件各三份;  3、原生产许可证证书及复印件三份(换证企业);  4、企业平面布局图、工艺流程图(应标明关键设备和参数);  5、企业质量管理制度一式二份;  6、企业标准文本复印件一式三份(执行企业标准的);  7、已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册(登记)证的企业,提供证书复印件一式三份;  8、产品《实施细则》中要求的其他材料。  办理食品质量安全检验报告项目依据:  1、中华人民共和国国务院令第440号《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》  2、国家质量监督检验检疫总局令第52号《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》  3、《食品质量安全市场准人审查通则(2004版)》和各类食品《审查细则》  受理范围:国家实施食品生产许可证管理的28类555种食品的生产企业提交的申请。以上是关于食品检验报告办理的相关信息,由百检食品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 17:02:232

食品感官检验有哪些项目

还是要看地方,抽样检查,还有数据分析的有不同,具体问题具体分析,象我知道的乳汁品 一般还是老三样  感官检验:颜色、杂志、沉淀  理化检验:总酸PH 可溶性固形物含量甜味剂 防腐剂  微生物检测:大肠杆菌 致病菌,所以出口的产品都是从制作特性和物理化学综合分析处理的,可想一个验货官要了解很多的
2023-08-29 17:02:382

第三方检测机构如何获得食品测试资质?

按照《农产品质量安全检测机构考核办法》和《农业部产品质量监督检验测试机构审查认可细则》的要求进行农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可和国家计量认证 食品检验机构资质认定评审准则 1.总则 1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定,规范食品检验机构资质认定评审活动,依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》,制定本准则。 1.2在中华人民共和国境内,对从事向社会出具具有证明作用的数据和结果的食品检验机构资质认定的评审应当遵守本准则。 1.3 本准则所称的食品检验机构,是指依法设立或者经批准,从事食品检验活动并向社会出具具有证明作用的检验数据和结果的检验机构。 1.4 国家认证认可监督管理委员会和各省、自治区、直辖市人民政府质量技术监督部门依据本准则对食品检验机构的基本条件和能力实施评价,对符合法律、行政法规规定以及本准则要求的食品检验机构颁发资质认定证书。 1.5 食品检验机构的资质认定评审,应当遵循客观公正、科学准确、统一规范、有利于检测资源共享和避免不必要重复的原则。 1.6 食品检验机构资质认定评审(含具有食品检验能力的综合性检验机构的资质认定评审),依据《实验室资质认定评审准则》和本《准则》同时进行。 2.参考文件 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《中华人民共和国认证认可条例》 《食品检验机构资质认定管理办法》 《实验室资质认定评审准则》 《食品检验机构资质认定条件》 3.术语和定义 本准则使用《实验室和检查机构资质认定管理办法》、《检测和校准实验室能力的通用要求》(GB/T27025:2008)、《各类检查机构能力的通用要求》(GB/T18346:2001)给出的相关术语和定义,以及实验室通用术语。 4.管理要求 4.1 组织机构 4.1.1 食品检验机构应当是依法设立(注册)或相对独立的检验机构,能够承担法律责任。 4.1.2 非独立法人食品检验机构应当由其法人机构的法定代表人或其授权人员负责并承担责任。 4.1.3 食品检验机构应当使用正式聘用的检验人员,检验人员只能在一个食品检验机构中执业。 食品检验机构不得聘用法律法规规定禁止从事食品检验工作的人员。 4.1.4 开展动物试验的食品检验机构,应当取得省级以上实验动物管理部门颁发的《实验动物环境设施合格证书》;自产自用动物的检验机构必须具有《实验动物生产许可证》和《实验动物质量合格证》。 4.2 食品检验机构应当具备下列一项或多项检验能力: a)能对某类或多类食品相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目,也包括对食品中添加剂与营养强化剂的检验; b)能对某类或多类食品添加剂相关食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目; c)能对某类或多类食品相关产品的食品安全标准所规定的检验项目进行检验,包括物理、化学与全部微生物项目; d)能对食品中污染物、农药残留、兽药残留等通用类食品安全标准或相关规定要求的检验项目进行检验; e)能对食品安全事故致病因子进行鉴定; f)能为食品安全风险评估和行政许可进行食品安全性毒理学评价; g)能开展《食品安全法》规定的其他检验活动。 4.3 食品检验机构质量管理体系的建立、运行应当符合本准则和《实验室资质认定评审准则》的要求。 4.4 食品检验机构应当依据《食品安全法》,针对所开展的检验活动,制定相应的检验责任追究制度、检验资料档案管理制度和食品安全事故应急检验预案等。 4.5 承担政府委托监督抽检、食品安全风险监测与评估等任务的食品检验机构还应当制定相应的工作制度。 5.技术要求 5.1 人员 5.1.1 食品检验机构应当具备与其所开展的检验活动相适应的检验人员和技术管理人员。 5.1.2 检验人员和技术管理人员应当熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理,掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。 5.1.3 检验人员和技术管理人员应当接受《食品安全法》及其相关法律法规、质量管理和有关专业技术培训、考核,并持有培训考核合格证明。 5.1.4 从事动物试验的检验人员应当取得《动物实验从业人员岗位证书》;从事特殊检验项目(辐射、基因检测)的人员应当符合相关法律法规的规定要求。 5.1.5 从事食品检验活动的人员应当持证上岗。检验人员中具有中级以上(含中级)专业技术职称或同等能力人员的比例应当不少于30%。 5.1.6 食品检验机构技术管理人员应当熟悉业务,具有相关专业的中级以上(含中级)技术职称或同等能力,从事食品检验相关工作3年以上。 5.2 设施和环境 5.2.1 食品检验机构应当具备固定的检验工作场所以及专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、数据处理与分析、信息传输设施和设备等工作条件。 5.2.2 食品检验机构的基本设施和工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存等相关要求。 5.2.3 实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离,明示需要控制的区域范围。防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。 5.2.4 微生物实验室应当配备生物安全柜,涉及病原微生物的实验活动应当依据国务院《病原微生物实验室生物安全管理条例》在相应级别的生物安全实验室进行。 5.2.5 开展动物实验的食品检验机构应当满足以下条件: a)有温度、湿度、通风及照明控制等环境监控设施; b)有独立实验动物检疫室; c)有与开展动物实验项目相适应的消毒灭菌设施; d)有收集和放置动物排泄物及其他废弃物的设施; e)有用于分离饲养不同种系及不同实验项目动物、隔离患病动物等所需的独立空间; f)开展挥发性物质、放射性物质或微生物等特殊动物实验的食品检验机构应当配备特殊动物实验室,并配备相应的防护设施(包括换气及排污系统),并与常规动物实验室完全分隔。 5.2.6 毒理实验室应当配备符合环保要求的用于阳性对照物的贮存和处理的设施。 开展体外毒理学检验的实验室应当有足够的独立空间分别进行微生物和细胞的遗传毒性实验,且符合国家有关实验室生物安全的相关要求。 5.3 食品检验机构应当有防止原始数据记录与报告损坏、变质和丢失的措施。 如运用计算机与信息技术或自动设备系统对检测数据、信息资料进行采集、处理、分析、记录、报告或存贮时,应当有保障其安全性、完整性的措施,并有相应的验证记录。 5.4 仪器设备和标准物质 5.4.1 食品检验机构应当配备满足所开展的检验活动必需的仪器设备、样品前处理装置以及标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等。 5.4.2 食品检验机构使用仪器设备(包括软件)、标准物质(参考物质)或标准菌(毒)种等有专人管理,满足溯源要求。 本评审准则自2010年11月1日起实施。
2023-08-29 17:02:501

食品检测全项是哪些内容

专业第三方实验室告诉你:产品不同检测项目不同,执行标准不同全检项目也不同,找一个专业的人员和机构咨询一下吧
2023-08-29 17:03:059

第三方食品检测机构有哪些

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 17:03:381

食品检测的流程

食品检测流程正常第三方检测机构-食品检测流程如下:1.咨询沟通:先与工程师沟通具体检测内容,确定检测样品、检测项目及标准。2.制定方案根据沟通的检测样品及项目,检测工程师会制定相应的检测方案提供参考。3.签订合同确认做检测后,需填写对应委托协议书,签订委托合同。4.缴费送样缴纳费用:具体的账号信息,以销售工程师提供的信息为准。同时根据不同情况将样品送到检测实验室。5.安排检测待样品、检测费用、委托检测协议书齐全后,参照委托检测协议书及双方沟通情况安排测试,检测实验室会在沟通检测日期内完成全部测试。如遇特殊情况允许变更完成时间,但实验室会提前通知委托方。6.出具报告检测完成后根据委托检测协议书及沟通情况出具相应测试报告,并以电邮、快递寄送等方式发送报告。7.增值服务根据协议书及协商沟通出具英文测试报告、电子版报告、原始数据、数据解释等。
2023-08-29 17:04:102

食品检测方法

分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展,食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。 食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性,每一项指标的检验对应相应的检验方法。 除传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目,大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。 无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。原子光谱法由于其独特的优点,成为无机成分分析方法中最主要、最常用和最值得信赖的分析方法。原子光谱法具有分析速度快、设备费用较低、操作比较简单以及检验结果受操作人员熟练程度影响小等优点。 紫外可见分光光度法历史悠久,应用广泛。根据统计,在分析化学面临的任务中,将近50%的检验由紫外可见分光光度法完成。这种方法的最大特点是仪器简单、操作简便。食品中无机成分的检验在食品安全检验中占有相当重要的地位。比如汞的测定,一直是一个被政府和民众特别关注的检验项目。因为汞容易在生物体中传递,可以被水体蓄积。汞进入人体内,特别是进入人脑后几乎不能够被排出,蓄积到一定程度就会引起中毒,损害中枢神经。汞的分析一般由原子吸收或原子荧光光谱法完成。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中,特别是农药残留,如有机氯、苯并(a)芘、拟除虫菊制脂、有机磷等的测定得到普遍的关注。 色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法,既能鉴定化合物又能准确测定含量,操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点,因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。通常情况下,红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用,可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段
2023-08-29 17:04:211

职业学校读食品营养与检测好吗?

不好,迟早要转到本科去
2023-08-29 17:04:493

食品检测标准有哪些

法律分析:1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
2023-08-29 17:04:591

食品营养成分在哪里检测

食品营养成分可以在多个地方进行检测,包括:1. 质检部门:可以进行食品营养成分的全面检测,包括各种添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准等等。2. 疾控部门:可以进行食品卫生安全指标的检测,如重金属、农药残留、微生物等。3. 出入境检验检疫部门:可以检测食品中是否含有禁止入境的物质。4. 第三方食品检测机构:具有食品检测资质的第三方机构也可以提供食品营养成分的检测服务。需要注意的是,选择第三方机构时,应查看其食品检测资质,以防止上当受骗。5. 食品营养标签检测机构:如果只需要检测食品的营养成分,可以到当地的质检单位或联系法定第三方食品检测机构进行送检检测。在选择检测机构时,需要根据检测需求和实际情况进行选择。
2023-08-29 17:05:102

食品安全卫生检测都包含哪些项目?

总砷,重金属,诱惑红,有机磷农药,脱色试验,感官试验,无机砷,蛋白质,三聚氰胺,维生素,ph值,脱氢乙酸,挥发性盐基氮,复合磷酸盐,过氧化值,商业无菌,鲜乳中抗生素残留量,过氧化苯甲酰…………食品可测的项目很多的,主要执行gb/t5009,lz可以hi我详谈,本人在检测机构工作的
2023-08-29 17:05:332

中国最权威的食品检验检测单位有哪些

根据国家食品药品监督管理总局2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定,食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生,应进行必要的出厂检验,出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验,另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验。中科检测长期专注于检测技术研发与应用,获得食品检测的CMA资质。可依照各类标准提供粮油制品、乳制品、休闲食品、白酒、饮料、畜禽水产制品、农产品、调味品、茶叶、宠物食品、食品接触及包装材料、饮用水等领域的一站式解决方案。也可开展食品发证检测、食品出厂检测,食品型式检测项目,为企业提供食品安全监管、SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等一站式检测服务。
2023-08-29 17:05:421

冷藏即食熟制品需要检测哪些理化指标呢?

速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。速冻食品检测速冻食品检测范围畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。水产速冻食品:海虾、冻鱼、虾仁等。农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。调理类速冻食品:中式点心类、火锅调料类、裹面油炸类、菜肴料理类、糕点点心类等。速冻食品检测标准(部分)1、GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则2、DB37/T 3342-2018 速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南3、DB37/T 3341-2018 速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南4、GOST R 56940-2016 冷藏, 冷冻, 深冻产品/速冻食品和冰淇淋的运输, 储存和分配用温度记录器. 测试, 性能, 适合性5、SB/T 11073-2013 速冻食品术语6、SB/T 10824-2012 速冻食品二位条码识别追溯技术规范7、SB/T 10825-2012 加工食品销售服务要求 速冻食品8、SB/T 10827-2012 速冻食品物流规范9、SB/T 10699-2012 速冻食品生产管理规范10、SN/T 2907-2011 出口速冻食品质量安全控制规范11、SANS 10156-2007 冷冻和速冻食品的处理速冻食品检测项目成分检测、质量检测、新鲜度检测、进出口检测、重金属检测、菌落总数检测、微生物检测、过氧化值检测、黄曲霉毒素检测、酸价检测、二氧化硫残留量检测、农残检测、糖精钠检测等。以上是关于冷藏即食熟制品检测的相关信息,由百检食品检测平台整理,希望帮助到你,望采纳
2023-08-29 17:06:111

食品检验检测技术专业就业前景

关于食品检验检测技术专业就业前景如下:1、食品检测技术专业学生适应生产、建设、管理、服务线需要,德、智、体全面发展,具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力。2、食品检测技术专业主要面向食品相关企业,培养能运用分析检测技术从事食品原辅料、半成品、成品及包装材料检验及卫生检验等食品质量与安全检测工作,具有相关职业资格和职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。3、食品检测技术专业毕业后可在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作;在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作;在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。当然,意向报考研究生层次,符合相关条件亦可报考比如具有国民教育系列本科毕业文凭(本科结业生、应往届本科毕业生)(含成人高等教育系列本科毕业生),注意需要在研究生录取入学前拿到相关本科文凭,否则院校取消其资格。国民教育系列高职专科毕业生需在录取入学前至少具有2年或2年以上工作经历,以同等(本科)学力身份报考,注意,同等学力考生复试时需要加试两门左右科目。在校研究生或博士研究生报考,需争得所在单位同意。注意,报考管理类联考需满足大学本科毕业后有3年以上工作经验的人员;或获得国家承认的高职高专毕业学历后,有5年以上工作经验,达到与大学本科毕业生同等学力的人员;或已获硕士学位或博士学位并有2年以上工作经验的人员。报考单独考试的考生需满足取得国家承认的大学本科学历后连续工作4年以上,业务优秀,已经发表过研究论文(技术报告)或者已经成为业务骨干,经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职称的专家推荐,定向就业本单位的在职人员;或获硕士学位或博士学位后工作2年以上,业务优秀,经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职称的专家推荐,定向就业本单位的在职人员。
2023-08-29 17:07:541

1分钟的经典美文诵读

放弃也是一种智慧 小时候,父辈教育我说:要成为生活的强者,必须学会坚强、执着、永不放弃。带着这个信念我走过了学生时代,坚强地生活,执着地追求,决不轻言放弃,成为了老师心目中的好学生。然而在渐渐尝试独立生活的时候,我才发觉无法发展更多的兴趣爱好,无法实现一些美好的愿望,无法在一些方面得到好成绩。我曾为此怀疑自己,怀疑永不放弃的力量,直到一位老师告诉我,有一种坚强叫放弃。他说,人的时间和精力有限,不可能在所有的方面都有潜力可挖掘,很多时候我们需要学会放弃。放弃不代表对生活的失职,它是人生的契机。因为彻底拒绝一个方向,就永远不需要再浪费精力思考和判断,反而可以拥有更多的自我,那也是一种“解脱”。 其实学会放弃比学会坚持更难得,因为那需要更多的勇气和智慧。 放弃是一种智慧,是一种豪气,是更深层面的进取。我们有时之所以举步为艰,是因为背负太重;之所以背负太重,是因为还不会放弃。功名利禄常常微笑着置人于死地。诗人泰戈尔说:当鸟翼系上黄金时,就飞不远了。学会放弃,才能卸下人生的种种包袱,轻装上阵,迎接生活的转机,度过风风雨雨;懂得放弃,才拥有一份成熟,才会更加充实、坦然和轻松。放弃了忧愁,与快乐结伴,放弃了名利,步入超然的境地。
2023-08-29 17:01:173

花朵虽美总是抵不过时光,怎样用纸做出永恒的花朵?

月季不仅被誉为花中皇后,而且被称为“月月红”的它还是中国十大名花之五,是中国众多城市的市花。今天小编教你折叠皱纹纸月季花,一起来学习吧! 制作需要准备的材料和工具: 皱纹纸、花杆、细铁丝、绿胶带、QQ线、剪刀、固体胶。
2023-08-29 17:01:188

政府工作报告极简版

 3月5日,李克强总理作政府工作报告,要点如下:    一、去年工作回顾      国内生产总值增长8.1%      居民人均可支配收入实际增长8.1%      城镇新增就业1269万人      新增减税降费超过1万亿元      疫苗全程接种覆盖率超过85%    二、今年主要预期目标      国内生产总值增长5.5%左右      城镇新增就业1100万人以上      居民消费价格涨幅3%左右      粮食产量保持在1.3万亿斤以上    三、今年部分重点工作      财政:今年赤字率拟按2.8%左右安排,中央对地方转移支付增加约1.5万亿元、规模近9.8万亿元      政府投资:今年拟安排地方政府专项债券3.65万亿元      减税:预计全年退税减税约2.5万亿元,其中留抵退税约1.5万亿元      就业:使用1000亿元失业保险基金支持稳岗和培训      政务服务:扩大“跨省通办”范围,基本实现电子证照互通互认      消费:继续支持新能源汽车消费,鼓励地方开展绿色智能家电下乡和以旧换新      创新:实施基础研究十年规划,实施科技体制改革三年攻坚方案      乡村振兴:支持脱贫地区发展特色产业,启动乡村建设行动      开放:推动与更多国家和地区商签高标准自贸协定      环保:完善节能节水、废旧物资循环利用等环保产业支持政策      教育:继续做好义务教育阶段减负工作      医保:居民医保和基本公共卫生服务经费人均财政补助标准分别再提高30元和5元      社会保障:完善三孩生育政策配套措施,发展普惠托育服务      住房:探索新的发展模式,加快发展长租房市场,推进保障性住房建设      文体:建设群众身边的体育场地设施      港澳台:支持港澳发展经济、改善民生,坚决反对“台独”分裂行径
2023-08-29 17:01:211

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1、《红楼梦》《红楼梦》,中国古代古代四大名著之一,也是中国古代小说的巅峰之作。一部《红楼梦》,半部晚清史。《红楼梦》道不尽到悲欢离合,写不完的人间百态。2、《四世同堂》《四世同堂》以祁家四世同堂的生活为主线,形象真实地描绘了以小羊圈胡同住户为代表的小人物们的荣辱浮沉、生死存亡。占领区北平小人物的故事虽然没有惊涛骇浪,只有不温不火的煎熬。但是老舍先生对每个小人物毫无保留、细致入微的描述,使我们在每一个字里都能读到生命的张力。这或许就是经典历久弥新、经久不衰的真谛。3、《白鹿原》《白鹿原》以陕西关中地区白鹿原的时代变迁与政治运动为缩影,讲述了白姓和鹿姓两大家族祖孙三代的恩怨纷争,上演了一幕幕惊心动魄的活剧。这堪称一部把中国半个世纪的沧桑,都纳入其中的波澜壮阔的史诗巨著。特别是主角白嘉轩,一个始终挺直腰杆,凭良心做事的男人,在任何人、任何事面前他都能无愧于心、坦然地接受众人的审视。儿子吸毒,他公开用族规处理,饥饿年代里也不巴结达官贵人,甚至在面对日寇时,他都能坚守住自己的气节和正义。这或许就是小说里蕴含的做人道理。4、《三体》《三体系列》包含:《三体》、《黑暗森林》、《死神永生》毫无疑问是最受欢迎的中国科幻作品,是中国科幻文学的里程碑之作,为中国科幻确立了一个新高度。其中《三体》,获得2015年雨果奖最佳长篇故事奖。对于科幻迷来说,任何文字的介绍都显得苍白。5、《文化苦旅》这是一本有适当阅历才能读进去的旅行笔记。作者余秋雨,把抒情散文的文风,恰到好处地糅合进文化苦旅之中。他见常人所未见,思常人所未思,善于在美妙的文字中一步步将读者带入历史文化长河,启迪哲思,引发情致,具有极高的审美价值和史学、文化价值。堪称余秋雨先生30年来不懈的文化考察和人生思索的完美结晶。6、《平如美棠》这是一本年近九旬老人的回忆录。书名中的“平如”、“美棠”,分别是作者和他妻子的名字。饶平如87岁时,妻子美棠患病离世。难过之余,他用一幅一幅自己亲笔画的画,来记录两人从相识之初,到相伴近60年的点点滴滴,聊以排解心中的悲痛。书中,完全没有老年人的垂垂暮气,而是蕴含着无穷的生命力量。
2023-08-29 17:01:221

幼儿园墙面大班布置主题如何做及注意事项

大家都知道,装修幼儿园的质量,直接关系到儿童和学习情绪,这无形中影响了他们的身体和智力发育的生命。对于幼儿园,他们经常在墙上添加一些图片或教育格言。为了吸引儿童的注意力,培养孩子的想象力,幼儿园墙面大班布置主题是一个非常重要的环节。幼儿园墙面大班布置主题如何做呢?下面是小编的总结。幼儿园墙面大班布置主题如何装饰1,主题很清楚对于这种类型的墙的准备,主题要清晰,让人们一眼就能理解图像的内涵,例如,可以突出教师和孩子的个性特点,有没有个性和特点,和主题墙完全此外,还含有的少量内容,配套的问题,使之更加丰富多彩。2,材料丰富材料的多样化使图像更加丰富多彩,主题更加立体,也更贴近儿童的生活。例如,在环保的问题上,你可以使用大量的废旧物资的墙体设计主题,这是非常相关的,花生壳可以在Spring中使用。画后,让小痰,用棉花等材料,使花卉等,让孩子能在有限的空间内享受无限性。3,适合周围在设计中,不仅天真和孩子们的乐趣,同时也靠近他们,当然,生活中也是吸引家长和孩子们的注意力可能在墙贴留下空白区域的一个因素特价父母,学生作业,儿童日常生活照片等。幼儿园墙面大班布置主题的注意事项在壁的内容和风格的安排,不论大,中或小的类,或壁或在活动室几个图像,其中大部分是分离和表达单一含义,相对单调。此时,风格元素,例如图像,颜色,形状和空间,以及和谐和这些元件之间的协调,可以使用以使壁的布置示出了统一和变化的感。对于墙面设计的内容,必须使用孩子们喜爱和感受的内容,这样才能最大限度地发挥他们积极探索的精神并采取主动。以上小编对幼儿园墙面大班布置问题的总结,希望能帮助到大家。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”,还有装修避坑攻略!点击此链接:【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】,就能免费领取哦~
2023-08-29 17:01:151

求伤病员的防护制度,要放射治疗方面的

放射科应急预案,
2023-08-29 17:01:142

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1、《家》《家》为中国作家巴金的长篇小说,《激流三部曲》中的第一部,其他两部为《春》、《秋》。最早于1931年在《时报》开始连载,原篇名为《激流》。开明书局于1933年5月出版首本《家》单行本。该小说描写了20世纪20年代初期四川成都一个封建大家庭的罪恶及腐朽,控诉了封建制度对生命的摧残,歌颂青年一代的反封建斗争以及民主主义的觉醒。2、《骆驼祥子》《骆驼祥子》为人民艺术家——老舍(舒庆春,1899-1966)所著的长篇小说,描述了20世纪20年代军阀混战时期人力车夫的悲惨命运。祥子是旧社会劳苦大众的代表人物。3、《四世同堂》《四世同堂》为老舍创作的一部百万字的小说。这是一部表现抗战北平沦陷区普通民众生活与抗战的长篇小说,全书共三部。该书以北平小羊圈胡同为背景,通过复杂的矛盾纠葛,以胡同内的祁家为主,钱家、冠家以及其他居民为辅,刻画了当时社会各阶层众多普通人的形象。反抗与顺从的选择,国家与个人的选择种种艰难的选择纷繁地交织在一起,深刻地展示了普通人在大时代历史进程中所走过的艰难曲折的道路。4、《呐喊》《呐喊》为现代文学家鲁迅的短篇小说集,收录鲁迅于1918年至1922年所作的14篇短篇小说,是中国现代小说的开端与成熟的标志,开创了现代现实主义文学的先河。作品通过写实主义、象征主义、浪漫主义等多种手法,以传神的笔触和“画眼睛”、“写灵魂”的艺术技巧,形象生动地塑造了狂人、孔乙己、阿Q等一批不朽的艺术形象。
2023-08-29 17:01:121

2006年政府工作报告全文

报告共分三个部分:一、去年工作回顾;二、今年主要任务;三、关于国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要草案的说明。 一、2005年我国社会主义现代化事业取得显著成就。 ——经济平稳较快发展。全年国内生产总值达到18.23万亿元,比上年增长9.9%;财政收入突破3万亿元,增加5232亿元;居民消费价格总水平上涨1.8%。国民经济呈现增长较快、效益较好、价格较稳的良好局面。 ——改革开放迈出重大步伐。一些重点领域和关键环节的改革取得新突破;进出口贸易总额达到1.42万亿美元,增长23.2%;实际利用外商直接投资603亿美元;年末国家外汇储备达到8189亿美元。 ——社会事业取得新进步。科技、教育、文化、卫生、体育等事业全面发展。 神舟六号载人航天飞行圆满成功,标志着我国在一些重要科技领域达到世界先进水平。 ——人民生活进一步改善。城镇新增就业970万人;城镇居民人均可支配收入达到10493元,农村居民人均纯收入达到3255元,扣除价格因素,分别增长9.6%和6.2%。 我国在全面建设小康社会道路上迈出新的、坚实的步伐。 一年来,我们以科学发展观统领经济社会发展全局,主要做了以下几方面工作: (一)着力解决经济运行中的突出问题。 继续搞好宏观调控,坚持区别对待、有保有压的原则,综合运用财税、货币、土地等手段,控制固定资产投资过快增长,遏制房地产投资过快增长和房价过快上涨的势头。进一步增加农业、能源、交通、社会事业等薄弱环节的投入,促进协调发展,增强发展后劲。加强经济运行调节,继续缓解煤电油运紧张状况,保障了经济平稳较快增长。 (二)积极推进经济结构调整和增长方式转变。 继续加强“三农”工作。28个省(区、市)全部免征了农业税,全国取消了牧业税。增加对种粮农民的补贴和对产粮大县及财政困难县的转移支付,对部分粮食主产区的重点粮食品种实行最低收购价政策,多渠道增加农民收入。全年中央财政用于“三农”的支出达到2975亿元,比上年增加349亿元。粮食总产量在上年大幅度增长的基础上,又增产291亿斤,达到9680亿斤。农业综合生产能力得到加强,粮食稳定增产和农民持续增收,为经济平稳较快发展和社会稳定奠定了基础。 在产业结构调整方面,制定和实施了能源、重要原材料和装备制造等行业发展规划和产业政策,提出了促进流通业发展的政策措施,引导和支持重点行业健康发展;淘汰了一批高耗能、高污染和不符合安全生产条件的落后生产能力。 为推进经济增长方式转变,突出抓了能源资源节约和环境保护,提出了建设资源节约型社会、发展循环经济的任务和政策措施,启动了178项节能、节水和资源综合利用等重大项目。加强了矿产开发、土地利用和城乡规划管理。去年投入国债资金152亿元,主要用于淮河、太湖等重点流域污染防治和天然林保护、退耕还林还草、防沙治沙等重点生态工程。深入开展环保专项治理,解决了一些危害群众健康的环境问题。 (三)深化体制改革和推进对外开放。 农村综合改革试点继续推进。国有商业银行股份制改革和农村信用社改革取得重要进展,上市公司股权分置改革稳步推进,完善人民币汇率形成机制改革顺利实施。国有企业建立现代企业制度步伐加快。中央财政安排219亿元支持116户国有企业实施政策性关闭破产,企业分离办社会职能工作继续进行。财税、投资、价格改革继续深化。邮政体制改革开始启动。铁路、民航体制改革取得新进展。制定并实施了鼓励、支持和引导非公有制经济发展的政策措施。一些重点领域和关键环节的改革,取得了突破性进展。 我们积极应对对外开放中出现的新情况新问题。调整出口退税、关税和加工贸易政策,优化对外贸易结构。完善出口退税机制。稳步推进政府服务业对外开放。全面部署了加入世界贸易组织后过渡期的各项工作。 (四)加快发展各项社会事业。 2005年中央财政用于科技、教育、卫生、文化等方面的支出1168亿元,比上年增长18.3%;投入国债建设资金95.4亿元。 在科技方面,加强了国家创新体系、基础研究和基础设施建设。集成电路芯片设计开发、第三代移动通信、高性能复合材料、高档数控机床研制等重大科技专项取得重要进展。在国务院领导下,组织和动员各方面力量,经过两年多的深入研究和广泛论证,制定了《国家中长期科学和技术发展规划纲要》。 在教育方面,重点加强了义务教育特别是农村义务教育。中央和地方财政安排专项资金70多亿元,对592个重点贫困县1700万名贫困家庭学生免除学杂费、免费提供教科书和补助寄宿生生活费,还为中西部地区1700多万名贫困家庭学生免费提供教科书,许多辍学儿童重新回到学校。继续实施西部地区“两基”攻坚计划。两年来新建、改建、扩建农村寄宿制学校2400多所,为16万个农村中小学校和教学点配备了远程教育设施。职业教育得到进一步加强。高等教育持续发展。 在卫生方面,着力加强公共卫生体系建设和农村卫生工作。近三年,中央和地方投入105亿元,基本建成了覆盖省市县三级的疾病预防控制体系;总投资为164亿元的突发公共卫生事件医疗救治体系建设进展顺利。中央安排30亿元国债资金支持中西部乡镇卫生院建设,改善农村医疗卫生条件。新型农村合作医疗制度试点已扩大到671个县,惠及1.77亿农民。加强艾滋病等重大疾病防治。高度重视高致病性禽流感疫情防控工作,有效遏制了疫情蔓延和对人的传播。人口和计划生育工作取得新进展。 在文化方面,积极开展文化体制改革试点工作,公共文化基础设施建设进一步加强,文化信息资源共享工程顺利实施。对外文化交流日益活跃。体育事业取得新成绩。社会主义精神文明建设得到加强。 (五)努力做好就业和社会保障工作。 加大对就业再就业的政策支持和资金投入。去年中央财政安排国有企业下岗职工基本生活保障专项补助、再就业补助209亿元,比上年增加29亿元。统筹做好城镇新增劳动力、高校毕业生、复员退伍军人等就业工作。中央财政还安排专项资金支持农村劳动力转移培训和城镇退役士兵自谋职业。 社会保障体系不断完善,覆盖面进一步扩大。已有17个省 (区、市)完成国有企业下岗职工基本生活保障向失业保险并轨。城市低保对象基本实现应保尽保。重点优抚对象抚恤补助标准明显提高,中央财政安排优抚事业费74.6亿元,比上年增长90%。 28个省(区、市)、2300个县(市)已初步建立社会救助体系的基本框架。救灾和扶贫工作力度加大。全年中央财政用于抗灾救灾的资金89亿元,救助受灾群众9000多万人次。 中央和地方财政安排抉贫资金162亿元,农村贫困人口比上年减少245万人。 (六)切实加强民主法制建设。 基层民主政治建设继续推进,21个省(区、市)完成了村委会换届选举。政务公开、厂务公开和村务公开不断扩大。加强了政府决策科学化、民主化工作,对涉及群众利益的重大事项实行公示、听证等制度。重视政府法制建设,国务院提出了劳动合同法、妇女权益保障法和个人所得税法修正案(草案)等7部法律议案,制定并颁布了《重大动物疫情应急条例》、《关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》等22部行政法规。制定和实施了《国家突发公共事件总体应急预案》和专项预案,应对突发事件的能力不断提高,审计、监察监督进一步强化。认真做好实施《中华人民共和国公务员法》的准备工作。实施新的《信访条例》,畅通了信访渠道,规范了信访秩序。稳步推进司法体制改革。深入开展规范执法行为、促进执法公正的专项整改活动,保障公民合法权益。继续加强社会治安综合治理,依法严厉打击各种违法犯罪活动,刑事发案数有所下降,社会保持稳定。 民族、宗教、侨务和对台工作进一步加强。国防和军队现代化建设取得新进展,外交工作成果显著。 一年来的成就,是以胡锦涛同志为总书记的党中央驾驭全局、正确领导的结果,是广大干部群众共同奋斗、辛勤劳动的结果。在这里,我代表国务院,向全国各族人民,向各民主党派、各人民团体和各界人士,表示诚挚的感谢! 向香港特别行政区同胞、澳门特别行政区同胞和台湾同胞以及广大侨胞,向一切关心和支持中国现代化建设的各国朋友,表示诚挚的感谢! 在看到成绩的同时,我们也清醒地认识到,经济社会生活中的困难和问题还不少。一些长期积累的和深层次的矛盾尚未根本解决,又出现了一些不容忽视的新问题。一是粮食增产和农民增收难度加大。当前粮价走低和农业生产资料价格上涨的压力都不小,影响农民增加收入和种粮积极性。耕地不断减少,农业综合生产能力不强,粮食安全存在隐患。二是固定资产投资增幅仍然偏高。有些行业投资增长过快,新开工项目偏多,投资结构不合理,投资反弹的压力比较大。三是部分行业过度投资的不良后果开始显现。产能过剩问题日趋突出,相关产品价格下跌,库存上升,企业利润减少,亏损增加,潜在的金融风险加大。四是涉及群众切身利益的不少问题还没有得到很好解决。看病难、看病贵和上学难、上学贵等问题突出,群众反映比较强烈;在土地征用、房屋拆迁、库区移民、企业改制、环境污染等方面,还存在一些违反法规和政策而损害群众利益的问题。五是安全生产形势严峻。煤矿、交通等重特大事故频繁发生,给人民群众生命财产造成严重损失。 我们还认识到,各级政府工作中存在不少缺点和不足。政府职能转变滞后,一些工作落实不够,办事效率不高,形式主义、做表面文章的现象还比较突出,一些政府工作人员弄虚作假、奢侈浪费,甚至贪污腐败。 我们要进一步增强使命感和紧迫感,发扬成绩,改进工作,以更加昂扬的斗志,更加奋发有为的精神状态,更加扎实的工作作风,努力把政府各项工作做得更好,绝不辜负人民的厚望和国家的重托。 二、今年主要任务 2006年是实施“十一五”规划的第一年,改革发展稳定的任务十分繁重。做好政府工作的基本思路是:以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻党的十六大和十六届三中、四中、五中全会精神,全面落实科学发展观,坚持加快改革开放和自主创新,坚持推进经济结构调整和增长方式转变,坚持把解决涉及人民群众切身利益问题放在突出位置,全面加强社会主义经济建设、政治建设、文化建设与和谐社会建设,为“十一五”开好局、起好步。 综合考虑各种因素,2006年国民经济和社会发展的主要预期目标是:国内生产总值增长8%左右,单位国内生产总值能耗降低 4%左右;居民消费价格总水平涨幅控制在3%;城镇新增就业900万人,城镇登记失业率控制在4.6%;国际收支基本平衡。 通观全局,做好今年政府工作必须把握好以下原则:一是稳定政策,适度微调。继续搞好宏观调控,保持宏观经济政策的连续性和稳定性,正确把握宏观调控的方向和力度,注重区别对待、分类指导,有针对性地解决经济发展中的突出矛盾。二是把握大局,抓住重点。正确处理改革发展稳定的关系,以改革开放为动力推动各项工作,着力解决事关全局的重大问题,促进经济社会全面发展。三是统筹兼顾,关注民生。坚持以人为本,搞好“五个统筹”,更加注重城乡、区域协调发展,更加注重社会事业建设,更加注重社会公平和社会稳定,让全体人民共享改革发展成果。四是立足当前,着眼长远。把做好今年工作和实现“ 十一五”规划目标结合起来,积极进取,量力而行,注重实效。 今年要着重做好以下几方面的工作: (一)继续保持经济平稳较快发展。 从当前国际环境和国内形势看,今年经济发展的有利条件很多,但制约发展的矛盾也不少,还有一些不确定因素,需要采取正确的应对之策,防止经济出现大的起落。 稳定宏观经济政策,主要是继续实施稳健的财政政策和稳健的货币政策。鉴于当前经济增长势头较好,社会投资活跃,今年要继续适当减少长期建设国债发行规模和财政赤字。拟发行长期建设国债600亿元,比上年减少200亿元,同时增加中央预算内经常性建设投资100亿元;拟安排中央财政赤字2950亿元,比上年预算减少50亿元。长期建设国债资金和预算内投资,主要用于农林水利、科教文卫、生态建设、环境保护和西部开发等方面,保证重点续建项目,适当开工建设关系发展全局的重大项目。从今年开始,参照国际通行做法,采取国债余额管理方式管理国债发行。 大力推进依法治税,切实加强税收征管,规范非税收入管理。财政支出要统筹兼顾、量入为出、确保重点、厉行节约。加强财政监管,控制行政经费增长。要保持货币信贷适度增长,优化信贷结构,创新金融产品,加大对“三农”、中小企业、就业、助学的信贷支持,合理控制中长期贷款。健全利率形成和传导机制。完善有管理的浮动汇率制度,保持人民币汇率在合理、均衡水平上的基本稳定。 坚持扩大内需的战略方针,重点是扩大消费需求,增强消费对经济发展的拉动作用。一是努力增加城乡居民收入。要调整收入分配关系,规范收入分配秩序,增加中低收入者的收入。坚持“多予少取放活”,特别要在“多予”上采取更多措施,增加农民收入。各地都要合理调整和严格执行最低工资制度,制定和推行最低小时工资标准。 逐步解决农民工工资偏低的问题。建立并完善防止工资拖欠的法规和机制。认真实施修改后的个人所得税法,减轻中低收入者的税负。今年国家将适当提高企业离退休人员基本养老金标准、优抚对象抚恤补助标准、城市居民最低生活保障补助标准。 改革公务员工资制度,在清理规范津贴补贴的基础上,建立国家统一的职务与级别相结合的工资制度和工资正常增长机制,完善艰苦边远地区津贴制度。 同时,推进事业单位收入分配制度改革。二是稳定居民支出预期,扩大即期消费。通过加快完善社会保障体系和解决教育、医疗卫生、住房等领域的突出问题,减轻居民增加消费的后顾之忧。三是大力开拓农村消费市场。加强农村流通体系和市场建设,充分发挥农村现有流通网络的作用,支持城市流通企业经营网络向农村延伸,为农民增加消费提供便利。四是完善消费环境和政策。改善居民住、行条件,积极发展旅游、文化、健身等服务性消费。合理调整消费税,规范和发展消费信贷,抓紧清理、修订现行抑制消费的不合理规定和政策,促进居民消费结构升级。 保持固定资产投资适当规模,坚持有保有压,优化投资结构,防止投资过快增长。继续把好土地、信贷两个闸门,坚持实行最严格的土地管理制度,坚持按照贷款条件和市场准入标准发放贷款。从严控制新开工项目。同时,进一步加强经济社会发展薄弱环节和重点领域的建设。继续解决部分城市房地产投资规模过大和房价上涨过快的问题。要着力调整住房供应结构,严格控制高档房地产开发,重点发展普通商品房和经济适用房。建立健全廉租房制度和住房租赁制度。整顿规范房地产和建筑市场秩序,基本完成建设领域清理拖欠工程款的任务,促进房地产业和建筑业健康发展。 (二)扎实推进社会主义新农村建设。 建设社会主义新农村,是党的十六届五中全会提出的重大历史任务,事关全面建设小康社会和现代化建设全局。要贯彻工业反哺农业、城市支持农村的方针,加大对“三农”的支持力度,推进农村体制改革和制度创新,尽快使广大农村面貌有比较明显的变化。 建设社会主义新农村,首先要发展现代农业,促进粮食生产稳定发展和农民持续增收。稳定、完善和强化对农业的扶持政策。进一步增加对农民的种粮直接补贴、良种补贴、农机具补贴,增加对产粮大县和财政困难县的转移支付。坚持和完善重点粮食品种最低收购价政策,抑制农业生产资料价格上涨。今年中央财政用于“三农”的支出达到3397亿元,比上年增加422亿元。要切实保护耕地特别是基本农田,稳定粮食播种面积,不断提高粮食综合生产能力。 增强农业科技创新和转化能力,加强农业技术推广和服务。加快兽医管理体制改革和动物疫病防控体系建设。继续调整农业结构,积极发展畜牧业,大力发展农村二、三产业特别是农产品加工业,壮大县域经济,推进农村劳动力向非农产业和城镇有序转移,多渠道增加农民收入。 建设社会主义新农村,必须加强农村基础设施建设。要下决心调整投资方向,把国家对基础设施建设投入的重点转向农村,这是一个重大转变。主要是加强以小型水利设施为重点的农田基本建设,加强防汛抗旱和减灾体系建设,加强农村道路、饮水、沼气、电网、通信等基础设施和人居环境建设,加强教育、卫生、文化等农村公共事业建设。主要措施是:逐年加大国家财政投资和信贷资金对农业、农村的投入;整合各种渠道的支农资金,提高资金使用效益;积极引导农民对直接受益的公益设施建设投资投劳;鼓励和引导社会各类资金投向农村建设,逐步建立合理、稳定和有效的资金投入机制。通过坚持不懈努力,使农村基础设施有一个大的改善。 建设社会主义新农村,必须全面推进农村综合改革。今年在全国彻底取消农业税,标志着在我国实行了长达2600年的这个古老税种从此退出历史舞台,这是具有划时代意义的重大变革。农村税费改革不仅取消了原先336亿元的农业税赋,而且取消了 700多亿元的“三提五统”和农村教育集资等,还取消了各种不合理收费,农民得到了很大的实惠。为保证基层政权正常运转和农村义务教育的需要,从今年起,国家财政将每年安排支出1030多亿元,其中中央财政转移支付每年将达到780多亿元,地方财政每年将安排支出250多亿元。需要指出,全部取消农业税后,巩固和发展农村税费改革成果的任务仍然十分艰巨,关键是要全面推进农村综合改革,包括深化乡镇机构、农村义务教育和县乡财政管理体制等改革。这些改革,既涉及农村生产关系调整,也直接触及农村上层建筑变革,意义更深刻,工作更艰难,一定要坚定不移地推进。 建设社会主义新农村是一项长期而艰巨的任务。要坚持从实际出发,因地制宜,分类指导,搞好规划;要尊重农民意愿,不能搞形式主义和强迫命令,防止一哄而起;要发扬自力更生、艰苦奋斗精神,求真务实,真抓实干。 (三)加大产业结构调整、资源节约和环保力度。 推进产业结构调整和优化升级,是转变经济增长方式、提高经济增长质量的重要途径和迫切任务。一要着力提升产业层次和技术水平。要加快发展先进制造业、高新技术产业和现代服务业,继续加强交通、能源、水利等基础产业和基础设施建设,推进国民经济和社会信息化。提高产业技术水平,关键是要全面增强自主创新能力。要在一些重要产业尽快掌握核心技术和提高系统集成的能力,形成一批拥有自主知识产权的技术、产品和标准。主要措施是:强化企业在自主创新中的主体地位,建立以市场为导向、产学研相结合的技术创新体系;大力实施名牌战略,鼓励开发具有自主知识产权的知名品牌;健全知识产权保护体系,加大知识产权保护的执法力度;完善自主创新的激励机制,实行支持企业创新的财税、金融和政府采购等政策;改善市场环境,发展创业风险投资,支持中小企业提升自主创新的能力。 二要推进部分产能过剩行业的调整。进行这项调整,要综合运用经济、法律和必要的行政手段,充分发挥市场机制的作用。主要措施是:认真贯彻国家产业政策,严格市场准入标准,控制新增产能;推动企业并购、重组、联合,支持优势企业做强做大,提高产业集中度;依法关闭那些破坏资源、污染环境和不符合安全生产条件的企业,淘汰落后生产能力;通过调整投资结构、扩大消费需求等措施,合理利用和消化一些已经形成的生产能力。这项工作涉及面广,政策性强,要积极而有序地进行。 抓好资源节约工作。一要综合运用各种手段,特别是价格、税收等经济手段,促进节约使用和合理利用资源。二要抓紧制定和完善各行业节能、节水、节地、节材标准,推进节能降耗重点项目建设,促进土地集约利用。鼓励发展节能降耗产品和节能省地型的建筑。三要大力推动以节能降耗为重点的设备更新和技术改造,加快淘汰高耗能、高耗水、高耗材的工艺、设备和产品。 四要大力发展循环经济。在重点行业、产业园区、城市和农村实施一批循环经济试点。完善资源综合利用和再生资源回收的税收优惠政策,推进废物综合利用和废旧资源回收利用。五要全面加强管理,把节能降耗纳入经济社会发展的统计、评价考核体系,建立信息发布制度。从今年开始,每年都要公布各地区和主要行业的单位产值能源消耗情况。六要在全社会广泛持久地开展资源节约活动,使建设资源节约型社会深入人心,蔚成风气。 加快建设环境友好型社会。加强对水源、土地、森林、草原、海洋等自然资源的生态保护。重点搞好“三河三湖”(即:淮河海河辽河、太湖巢湖滇池)、南水北调水源及沿线、三峡库区、松花江等流域污染防治。大力推行清洁生产,加强工业废水治理工程建设。抓好大气污染防治和重点城市污水处理、生活垃圾无害化处理。综合防治农业面源污染和畜禽养殖的污染。继续实施自然生态保护工程。强化环境和生态保护执法检查,健全环境保护的监测体系、评价考核和责任追究制度。 (四)继续推动区域协调发展。 进一步推进西部大开发。着力支持重点地带、重点城市和重点产业加快发展。确保青藏铁路、三峡三期工程等一批重点工程建成投产,新开工一批重大建设项目。巩固和发展退耕还林、退牧还草的成果,抓紧研究制定后续的相关政策。继续实施天然林保护、风沙源和石漠化治理等生态工程。支持发展优势产业和建设特色资源加工基地。加快科技、教育发展。加大政策扶持和财政转移支付力度,逐步建立长期稳定的西部开发资金渠道。 继续实施东北地区等老工业基地振兴战略,重点加强大型粮食基地建设,推进重点行业改革重组和技术改造。搞好资源枯竭型城市经济转型和采煤沉陷区治理、棚户区改造,抓紧研究建立资源开发补偿机制、衰退产业援助机制。做好部分城市和国有企业厂办大集体改革试点工作。认真落实扩大对外开放的政策措施,在加快改革开放中走出振兴的新路子。 积极促进中部地区崛起。充分发挥中部区位、资源、产业和人才优势,重点加强现代农业特别是粮食主产区商品粮基地建设,加强能源和重要原材料基地建设,加强现代综合交通运输体系、现代流通体系和现代市场体系建设。支持老工业基地振兴和资源型城市转型,建设现代装备制造基地和高技术产业基地。增强中心城市辐射功能,带动周边地区发展。 鼓励东部地区率先发展。着力增强自主创新能力,推进产业结构优化升级,增强国际竞争力和可持续发展能力,更加注重节约利用土地、水、能源等资源和环境保护,实现既快又好发展,在科学发展道路上走在全国前面。继续发挥经济特区、上海浦东新区的作用,推进天津滨海新区开发开放。 进一步支持革命老区、少数民族地区、边疆地区和贫困地区加快经济社会发展。发达地区要采取多种方式帮助和带动欠发达地区。 (五)实施科教兴国战略和人才强国战略,加强文化建设。 我国已进入必须更多地依靠科技进步和创新推动经济社会发展的历史阶段,要把加快科技发展放在更加突出的战略地位。要以建设创新型国家为目标,全面实施《国家中长期科学和技术发展规划纲要》。抓紧启动一批重大科技专项和重点项目,集中力量在重点领域和关键环节取得突破。继续加强基础研究、前沿技术研究和社会公益性科技研究。建设国家重大科技基础设施和一批产业技术研发试验设施。加强国家创新体系建设。深化科技体制改革,有效整合全社会科技资源,促进科技成果向现实生产力转化。建立财政性科技投入稳定增长机制。今年中央财政安排科技投入 716亿元,比上年增长19.2%,地方和企业也都要增加科技投入。要进一步繁荣和发展哲学社会科学,推动理论创新。 要大力普及和巩固九年义务教育。从今年起用两年时间,全部免除农村义务教育阶段学生的学杂费,今年在西部地区实施,明年扩大到中部和东部地区;继续对贫困家庭学生免费提供教科书并补助寄宿生生活费。将农村义务教育全面纳入国家财政保障范围,逐步建立中央和地方分担的农村义务教育经费保障机制。主要是:提高农村义务教育阶段中小学公用经费保障水平,建立农村中小学校校舍维修改造投入机制,完善农村中小学教师工资经费保障机制。为此,今后五年国家财政新增义务教育经费累计将达2182亿元。在全国农村普遍实行免除学杂费的义务教育,这是我国教育发展史上的一个重要里程碑,必将对全面提高国民素质产生重大而深远的影响。 要解决城市低收入家庭和农民工子女义务教育阶段上学困难的问题,让每个孩子都有平等接受义务教育的机会。继续扎实推进西部地区“两基”攻坚计划,确保到2007年如期实现计划目标。发展职业教育是一项重要而紧迫的任务,今后五年中央财政将投入100亿元支持职业教育发展。高等教育要创新教育教学模式和方法,着力提高教育质量,推进高水平大学和重点学科建设。各级各类学校都要全面推进素质教育。要培养一支德才兼备的教师队伍,造就一批杰出的教育家。 实施人才强国战略,加强人才队伍建设,要多渠道增加人力资源开发的投入,推进市场配置人才资源,规范人才市场管理。 加强社会主义文化建设。抓好理想信念教育,特别是青少年的思想道德教育。深入开展群众性精神文明创建活动。深化文化体制改革,发展文化事业和文化产业。加强文化基础设施建设尤其是农村基层文化建设,完善公共文化服务体系。繁荣文学艺术、广播影视、
2023-08-29 17:01:111