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田螺怎么繁殖

2023-09-06 22:13:49
TAG: 田螺
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余辉

问题一:田螺是如何交配的? 田螺为雌雄异体,雌性个体一般要比雄性大。雄性生殖器官由精巢、输精管和 *** 所组成。精巢位于外套腔的左侧,交配器管包被在右触手内,生殖孔开口位于右触手的顶端。雌性的生殖器官由卵巢、输卵管和子宫组成。田螺为卵胎生,胚胎发育、仔螺孕育都在体内进行,故子宫特别大。生殖季节,子宫内含有很多不同发育时期的仔螺。一般情况下,田螺的雌雄性较难辨别,只有在它爬行伸出触角时才能区分。通常,右触角向内弯曲的是雄性螺,其弯曲部分是雄性生殖器。每年5~10月为田螺的繁殖季节,尤以6、7月为盛。繁殖最适水温为20~26℃。田螺是分次产仔的动物,通常情况下,每只雌螺每次产仔2~6粒。1~2龄的雌螺年产仔30粒左右;3~4龄雌骸年产仔30~40粒。刚产出的仔螺壳软、白色,此时较易被其他动物吃掉,这时应注意保护幼螺。随着壳体的生长,螺壳逐渐变硬,颜色变深。?

田螺的养殖周期为12个月。一般7、8月份出生的幼螺到翌年5月就达性成熟,8月份可以用于繁殖产仔。用于繁殖的亲螺除可以捕捉天然螺种之外,也可以向养殖户引种。由于田螺对水质溶氧较为敏感,若水中溶氧低于3.5mg/L时就不太摄食,降到1.5mg/L时会有死亡的危险。因此,亲螺池要保持丰富溶氧,建成微流水池子为佳。放养亲螺前先按3∶1比例将鸡粪、碎稻草拌匀堆于池底中以培养天然饵料。1至2周后,堆肥腐熟即可放入亲螺。由于田螺常有在浅水处交配产卵的习性,故亲螺池的水位不宜太深,以保持15~20cm水位为宜。保持微流水的繁殖池,亲螺的放养密度为0.5~1.0kg/m3。?

田螺的交配产卵,不需任何人工帮助。仔螺产出后2周可以开始投喂熟鸡蛋黄细末。保证仔螺饵料充足,肥育较快。经过1个月左右的精养,体重达0.6g左右就可以移入成螺池养殖了。?

问题二:田螺是怎么繁殖后代的 田螺是雌雄异体的动物,需要经过交配才能繁殖后代。另外,田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。

问题三:田螺如何繁殖 胎生的,一次生10-30个仔,每年4---11月都是生仔时间.

问题四:田螺怎么养殖周期是多长 1、养殖水体

田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm-15cm,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹

尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天,按每1/15公顷50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2、种螺放养

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg,精养池可增大投种量2倍-3倍。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3、饲养管理

自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。

根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃-28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%-3%。水温在15℃-20℃、28℃-30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。

4、日常管理工作

严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30cm左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次-2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

5、收获与运输

经过一年的精心饲养,投放的幼螺可达10g-20g,当年孵出的仔螺也可达到5g以上规格。

收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。

问题五:田螺养殖怎么养好 田螺,肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量为15.9%,并富含钙,既是人们的上等保健食品,也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。一般养殖1亩田螺可收成螺2000公斤~2200公斤,产值1700元~2200元。其养殖方法如下:

一、选点养殖。田螺抗逆性强,疾病少,繁殖率高,对养殖场所要求不高,农村许多平坦沟渠、水田泽地、池塘、慈姑田等都可放养;若是开阔的池塘,水面上可放红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫,池中插上竹竿、木条等供田螺栖息,既可收水上绿肥做饲料,又可饲养田螺增加收入。

二、搜集种螺。目前,田螺多为自然繁殖,人工养殖可从肥沃田、茭白地和浑水沟渠中拣拾,或去市场买,然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15克~25克的田螺便达性成熟,在温度15℃以上便可繁殖,雌螺大而圆,雄螺小而尖。

三、放养繁殖。田螺的最适生长温度为20℃~25℃,若低于15℃或高于30℃时,田螺便停止摄食,10℃以下便入土冬眠。因此,长江以南大部分地区3月~11月均可放养。若在自然区域内放养,每平方米投入11个种螺即可(3公8母);如果挖水池单一养殖,每平方米可放100个~500个,水层深度以0.8米~1米为宜,池底保留1层10厘米以上的淤泥,便于田螺爬行、取食、栖息等,放养时雌螺、雄螺一起放养,即可自然繁殖。 四、投料饲养。田螺为杂食性,米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂,一般以水生植物类、土壤腐殖质、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田,鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地,可少投或不投饲料。

问题六:有谁知道:如何养殖田螺?田螺的生长周期是多长时间? 养殖技术

一、选好螺种螺种可到稻田、池塘、沟渠收集。亲螺应选 螺色清淡、壳薄体园、个大、耳螺壳无破损、厣片完整的优质 螺。雌田螺大而圆,头部左右触角大小相等,且向前方伸展, 雄螺小而长,头部右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲, 其弯曲部分为生殖器,雌雄螺种比例以8∶2进行搭配饲养。

二、备好养殖场地 可建池单养,也可利用稻田、沟渠、池塘养殖,还可鱼螺 混养。单养田螺池建在排水方便无废水污染的地方。池宽 1.5 米,水深35~45厘米,长度不限。池边修筑高出水面约20厘米 的堤埂,池对角处开设进出水口,并设防逃网。人工修建的养 也还必须加铺一鼎厚度的淤泥层,池面应养殖藻类、水浮莲、 红萍等水生植物,供田螺食用、遮阴避暑和栖息。

三、投放与饲养 田螺的良好生殖期为4~10月,最适生长温度为20℃~27℃ ,受精卵在雌螺育儿宝发育成仔螺,一只母螺每次产仔螺20~ 30个,一年可产150个以上,产后2~3周即可摄食。人工养池, 每平方米放亲螺100~150个;自然水域内每平方米投放15~25 个。螺食性很杂,可投喂青菜、豆饼、米糠、红苕、昆虫、鱼 虾以及动物内脏、下脚料等。应先将固体饵料泡软,鱼虾、动 物内脏剁碎,再用米糠或豆饼、麦麸搅拌均匀后分散投喂。每 天上午8、9点投喂1次,日投喂量为螺体重的1%~3%, 并随着 体重增加和食量大小而增减。对较肥沃的稻田和鱼螺混养池, 有丰富的天然饵料,也可少投或不投饵。

四、加强管理 田螺在每升水溶气低于1.5毫克时或水温超过40 ℃时均会 死亡。为促进田螺快速生长,在春秋田螺摄食旺盛的高温季节, 除提前在养殖池内种植水生植物,以利田螺遮阴避暑外,还要 采用活水灌池,在半流水方式中养殖,以降低水温,增加溶氧。 对田螺厣片收缩后发生内溢缺钙表现时,应在饵料中加入鱼粉、 贝壳粉等。厣片陷入壳内为饵料不足,应增加投饵。养螺池中 不能养殖鱼、鲈鱼等杂食性和肉食性于类。严禁在养螺田内施 农药,或带有农药的水源流入。

问题七:田螺的养殖方法 田螺是中国产的一种淡水螺,是上等保健食品。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。 现简单介绍田螺的养殖技术。

田螺的习性

田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热,其生活的适宜温度为20℃~28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃,田螺即被烫死。

田螺的繁殖

田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。

田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。

人工养殖

1.养殖水体

田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米~15厘米,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。

田螺投放前10天,按每亩50公斤~100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天~4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2.种螺放养

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤~0.5公斤,精养池可增大投种量2倍~3倍。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3.饲养管理

自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。

根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃~28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%~3%。水温在15℃~20℃、28℃~30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。

日常管理

严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次~2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

收获与运输

经过一年的精心饲料,投放的幼螺可达10克~20克,当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。

收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜......>>

问题八:田螺养殖年亩产多少 田螺属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。田螺具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,亩产量可达2000公斤左右,产值达4000元。现就将高产田螺养殖技术介绍如下:

一、螺池建造

选择水源充足,管理方便,有流水,无污染的地方建螺池。池宽1.5米左右,长视其地形而定,一般10-15米,深30-50厘米。最好几个螺池排成行分级建造,池的两端对角处设进出水口。并安装防逃栅栏。两池之间筑建20厘米高的堤埂以便行走,池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲、浮萍等水生植物,给田螺遮阳避暑,攀缘栖息和提供饵料,提高螺池利用率。螺池周围筑高60-80厘米的围墙或网片围栏。

二、放螺下池与管理

一般从3月下旬开始可陆续放种螺。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个,池中也可搭养4尾夏花鳙。放种螺前,先在池中投施适量的粪肥,培育饵料生物,放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂,其他饲料切碎拌匀投喂,投饲量一般为田螺总重的1%-3%,2-3天投喂1次,并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲要多设投饲点。水温低于15℃或高于30℃时不投饲。

田螺疾病少,日常管理重点是管水和防止鸭、猫、蛇、鼠和鸟类等入池捕食田螺,并经常巡视检查,防止田螺外逃。田螺宜浅水,微流水养殖,池水深度以25-30厘米为宜,在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。冬眠时田螺会潜入穴中,只在泥面留个小孔呼吸,为保持水中充足的溶氧量,每3-4天换水1次。

三、采捕

当仔螺长到10克以上时,可分批采捕上市。采捕时放干池水,直接下池采拾即可,注意选留60%左右的大个体螺作种螺。

问题九:如何养殖田螺 1、养殖水体

田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm-15cm,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹

尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天,按每1/15公顷50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2、种螺放养

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg,精养池可增大投种量2倍-3倍。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3、饲养管理

自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。

根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃-28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%-3%。水温在15℃-20℃、28℃-30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。

4、日常管理工作

严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30cm左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次-2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

5、收获与运输

经过一年的精心饲养,投放的幼螺可达10g-20g,当年孵出的仔螺也可达到5g以上规格。

收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。

问题十:田螺是如何交配的? 田螺为雌雄异体,雌性个体一般要比雄性大。雄性生殖器官由精巢、输精管和 *** 所组成。精巢位于外套腔的左侧,交配器管包被在右触手内,生殖孔开口位于右触手的顶端。雌性的生殖器官由卵巢、输卵管和子宫组成。田螺为卵胎生,胚胎发育、仔螺孕育都在体内进行,故子宫特别大。生殖季节,子宫内含有很多不同发育时期的仔螺。一般情况下,田螺的雌雄性较难辨别,只有在它爬行伸出触角时才能区分。通常,右触角向内弯曲的是雄性螺,其弯曲部分是雄性生殖器。每年5~10月为田螺的繁殖季节,尤以6、7月为盛。繁殖最适水温为20~26℃。田螺是分次产仔的动物,通常情况下,每只雌螺每次产仔2~6粒。1~2龄的雌螺年产仔30粒左右;3~4龄雌螺年产仔30~40粒。刚产出的仔螺壳软、白色,此时较易被其他动物吃掉,这时应注意保护幼螺。随着壳体的生长,螺壳逐渐变硬,颜色变深。 田螺的养殖周期为12个月。一般7、8月份出生的幼螺到翌年5月就达性成熟,8月份可以用于繁殖产仔。用于繁殖的亲螺除可以捕捉天然螺种之外,也可以向养殖户引种。由于田螺对水质溶氧较为敏感,若水中溶氧低于3.5mg/L时就不太摄食,降到1.5mg/L时会有死亡的危险。因此,亲螺池要保持丰富溶氧,建成微流水池子为佳。放养亲螺前先按3∶1比例将鸡粪、碎稻草拌匀堆于池底中以培养天然饵料。1至2周后,堆肥腐熟即可放入亲螺。由于田螺常有在浅水处交配产卵的习性,故亲螺池的水位不宜太深,以保持15~20cm水位为宜。保持微流水的繁殖池,亲螺的放养密度为0.5~1.0kg/m3。 田螺的交配产卵,不需任何人工帮助。仔螺产出后2周可以开始投喂熟鸡蛋黄细末。保证仔螺饵料充足,肥育较快。经过1个月左右的精养,体重达0.6g左右就可以移入成螺池养殖了。

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2023-08-30 21:56:211

田螺吃什么 如何喂养

1、选点养殖:田螺抗逆性强,疾病少,繁殖率高,对养殖场所要求不高,农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。2、种螺搜集:田螺多为自然繁殖,人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾或去市场买,然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。3、放养繁殖:田螺的最适生长温度为20~25℃,若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食,10℃以下便入土冬眠。一、养田螺技术1、选点养殖(1)田螺的抗逆性非常强,疾病也很少,繁殖率高,对养殖场所要求不是很严格,农村的很多沟渠、水田泽地、池塘都可进行放养。(2)如果选择开阔的池塘养殖,水面上可以放养一些红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫,池中还要插上竹竿、木条等供田螺栖息。(3)这样既可收水上绿肥做饲料,又可饲养田螺增加收入。2、种螺搜集(1)田螺一般是自然繁殖,人工养殖可以从水田、茭白地、浑水沟渠里面拣拾或去市场买,然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。(2)一般体重15-25克的田螺就可以达性成熟,在温度15°C以上就能进行繁殖,雌螺大而圆,雄螺小而尖。3、放养繁殖(1)田螺的最适生长温度为20-25°C,如果低于15°C或高于30°C田螺就会停止摄食,10°C以下会入土冬眠。(2)长江以南3-11月可以进行放养,如果在自然区域内放养,每平方米可以投入11个种螺(3公8母)。(3)如果挖水池进行单一养殖,每平方米可放100-500个,水层深度以0.8-1米为宜,池底保留1层10cm以上的淤泥,这样方便田螺进行爬行、取食、栖息等,放养时雌雄螺一起放养就能进行自然繁殖。投料饲养(1)田螺属于杂食性动物,可以给其投喂米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料,它一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。(2)如果在肥沃水田,鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地,可少投或不投饲料。繁殖管理(1)田螺属于胎生动物,南方每年4-5月和9-11月是繁殖期,雌螺一般是分批产子,每只田螺每次可以产20-30个小田螺,母螺产仔后大概14-16个月才能再次繁殖。(2)刚产出的小螺重0.5-1.5克,养6个月后可达3-5克以上,9个月就可以达9克左右。捕捞收获(1)田螺在捕捞时一定要有选择的捞取成螺,多留母螺,可以分批收获。(2)盛夏、初秋水温比较高,中午田螺一般是躲在泥土、草丛里面,一定要在早晨、傍晚进行拣拾,也可排水拣拾。(3)每放养100个母螺,年产量就可达100公斤。二、田螺吃什么东西1、田螺主要以植物性饲料为主食,食物包括浮萍、水草、藻类、米糠、豆饼之类的饲料。在人工养殖时一定要以人工饲料为主,天然饲料为辅,同时不能轻易更换饲料。因为田螺对饲料有选择性,一旦更换饲料就会容易导致它短期绝食,甚至造成田螺互相残杀的现象。田螺是软体、卵胎生动物,田螺也被称为中国圆田螺,属于软体动物门、腹足纲、中腹足目、田螺科、圆田螺属。南方每年的4月-5月和9月-11月是田螺繁殖期,雌螺一般是分批产子,每只田螺每次可产20-30个小田螺。母螺产仔后,一般需要14-16个月才能再次繁殖,刚产出的小螺重0.5-1.5克,养6个月后可达3-5克以上,9个月可达9克左右。3、田螺一般栖息在水源的边缘或者依附在水生植物上,它比较喜欢在温暖的环境下生活,喜阴怕阳光直射。田螺白天活动量比较少,主要活动是在傍晚时分,当遇到危险时它们会将头部缩回壳内并下沉到水底。田螺在水温达到28°C以上时活动比较频繁,当水温超过45°C时,就会导致田螺死亡。
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想知道田螺吃什么?

田螺常以泥中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺吃水底泥土中的微生物和腐殖质以及水中的浮游植物、青苔等自然界食物,也吃人工投喂的人工配合饲料、各类动物下脚料、鱼内脏、青菜、蔬果、菜叶、米糠、豆饼等食物。田螺喜欢在底泥富含腐殖质的水域中生长栖息,例如水草茂盛的湖泊、池沼、田洼或是水流较缓的河沟中。田螺有着较强的繁殖能力,它们的抵抗力强,不宜患病,对于生长环境的要求不高,一般农村的沟渠、水田、池塘都可以放养。如果选择在水面开阔的池塘养殖,可以在池中插一些竹竿、木条等让田螺栖息,还可以在水面种植一些水葫芦、水浮萍等水生植物供田螺遮阴、摄食。田螺生活习性田螺主要摄食器官为齿舌,用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂,在自然环境中,主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等,也滤食浮游生物,并且喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15℃左右开始活动与摄食,生长最适宜温度为20~28℃,30℃以上时,田螺会将肉体缩入螺壳内,群集于荫凉处或潜入泥土中避暑,水温超过40℃时田螺会死亡。对于干旱和寒冷有较强的适应性,水温低于8℃时田螺便潜入泥穴中冬眠,待来年开春水温回升到15℃左右时,田螺才重新出穴活动和摄食。田螺对水中溶氧很敏感,当水中溶氧量降到3.5mg/L时,它们摄食不振;1.5mg/L时,开始死亡。
2023-08-30 21:56:511

田螺有什么功效

田螺有什么功效   田螺有什么功效,生活中不少人都是喜欢吃田螺的,而且田螺是我们经常吃的一种水产食材,我们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,下面看看田螺有什么功效及相关资料。   田螺有什么功效1    田螺简介   田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。    田螺的营养价值   田螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。    田螺的食用效果   田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。    田螺的选购窍门   看壳:淡青色、壳薄、掩盖完整;   摁螺盖:轻摁螺盖有弹性的就是活螺。   螺壳破损,螺肉溢出的,轻摁螺盖没有弹性的就是死螺。买田螺时选个大的,肉比较多。    田螺的存储技巧   用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。    田螺的烹饪技巧   食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。    田螺的食用禁忌   田螺性寒,不宜多食。    田螺的食用建议   1、买回来的田螺用清水养两天吐净泥沙,中间换几次水。   2、把田螺壳尖和尾端剪去或掀掉田螺的盖,这样吃的时候容易进味而且也容易吸出螺肉。处理好的田螺可以生炒、爆炒,也可以煮汤。在泡田螺的盆里滴上几滴油能促进田螺吐沙。治痔疮:用田螺适量,捣烂敷患处,一日数次。   治耳炎、火眼:将田螺厣拨开,放入冰片或黄连末少许,将田螺水滴入耳内或眼内。   田螺有什么功效2   1、田螺的功效与作用也有很多,当然了,正是由于田螺中具有非常丰富的营养物质,所以使得在吃过田螺之后可以帮助起到很多的功效与作用,首先对于生活中一些比较喜欢喝酒的人,这些人如果在喝完酒或者应酬之后。   还有一些其他的急事要处理,那么总不能带着一个沉重的大脑去,这个时候就需要进行解酒,那么吃一些田螺就可以帮助很好的起到一个解酒的效果,这是由于田螺中含有非常丰富的营养物质,这些营养物质在进入到我们的身体中之后。   可以帮助我们很快的分解摄入到身体中的这些酒精,并可以帮助我们将这些酒精排出身体之外。   2、田螺中含有非常丰富的钙物质,而一些中老年人难免会患有骨质疏松的现象,那么这个时候补充一些钙物质就在所难免了,所以田螺可以帮助很好的预防和缓解骨质疏松。   3、由于现在学习工作的加重,以及每天都要接触一些电脑手机等辐射比较大的工具,所以一些人的视力难免会出现障碍,很多人还会患有夜盲症,那么吃一些田螺可以帮助补充维生素a,从而帮助缓解眼部疾病。   田螺的功效与作用是非常的多的,而田螺之所以具有这么多功效与作用正是因为田螺中富含各种营养,比如田螺中还含有一定的的氨基酸和维生素,可以帮助我们有效的提高免疫力,预防癌症的发生。   田螺有什么功效3    1、有利于生长发育   田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。    2、调节激素分泌   钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的.活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。    3、清热   田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。    4、利尿   含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。    5、解酒   田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。    拓展   田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻。   味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,具清热明目、解暑止渴、利尿通淋、醒酒等功效。    食用方法    炒田螺   用料主料:   处理好的田螺500克,食盐4克,蒜15克,豆豉35克,紫苏3克,植物油25克。   做法:   1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;   2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;   3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;   4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。   烹饪技巧:   1、嗜辣者可放辣椒少许,味更佳;   2、可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。    酱爆田螺   用料主料:   处理好的田螺500g,姜(丝)适量,蒜(末)适量,老抽适量,豆瓣酱半勺,泡红椒适量,植物油适量,白糖少许。   做法:   1、油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香,下田螺,翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味;   2、下半勺的豆瓣酱,少许白糖调鲜。看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了。   烹饪技巧:不要炒太老,不然螺肉就吸不出来了。    韭菜炒田螺   用料主料:   新鲜的田螺肉750克,韭菜250克,豆腐干50克,色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,红尖椒适量。   做法:   1、将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右;   2、将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用;田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟;   3、将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切成丝;   4、开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,酒菜炒出香味后倒入田螺肉,翻炒几下,加盐和鸡精调味,出锅装盘即可。    烹饪技巧:   1、买回来的田螺必须清水养殖1天,有时间的话可以多养两天,期间多换几次水,让田螺里的泥沙彻底吐干净,这步很重要,尤其是带壳烧的时候,必须彻底养干净;   2、田螺焯水的时间必须短,不要超过1分钟;   3、田螺是比较难消化的食物,每次浅尝即可。胃不大好的朋友不要吃哦;   4、如果怕田螺肉不熟有细菌的话,建议将田螺肉提前煮到软烂为止,再用来炒菜。也可以直接选择在炒的时候多炒几分钟,那样肯定全熟了,但是口感会比较硬。
2023-08-30 21:57:081

田螺有什么功效?

田螺,又称黄螺、田中螺,民间有“对月啜螺肉,越啜眼越明”,就是说田螺肉有明目功效。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、可以解酒 田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。 2、可以生长发育 田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。 3、可以清热利水 田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用,可用于消渴喜饮水、水肿,小便不利,热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子,加强清热祛湿的作用,治疗水肿。 因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。 田螺又称田赢、田中螺。是大家比较熟悉的一种水生食物,也经常在餐桌上点来吃,也许不知道它还有药用价值。现在,我将知道的田螺药用价值与大家分享。 明代龚延贤《药性歌括四百味》说:“田螺味甘、咸、性凉,全身皆是宝,肉和壳都能入药。利大小便,消食除热,醒酒立见。” 李时珍《本草纲目》也说:“利湿热,治黄疸”。田螺肉味甘性寒,具有清热、明目、利水、通淋、去脚气、治痔疮等功效。 【田螺的药用与食疗】 1、@主料:韭菜头250克,煮田螺半斤(清水漂浸去泥) @做法: 加入过韭菜头和田螺的清水,和盐调味,40分钟即可食用。这是一个人的食量,如多人以此推加。 @药用价值: 去肾结石、散瘀,补肝肾,壮阳固精作用;对大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用。 2、@主料:枸杞头60克,田螺半斤,猪展250克。 @做法:加入6碗清水,一起放进锅煲45分钟即可食用。这是一个人的食量,如多人以此推加。 @药用价值:提高机体免疫力 ,保护肝脏, 降三高,补肾养血,滋阴润燥,健脾益胃,助消化,滋肾益精 ,降低血糖 ,延年益寿,增强抵抗力 ,降糖降脂, 明目 ,利膈宽肠等。另,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,过敏性皮炎。 3、@主料: 薏苡仁30克,大田螺20个(清水漂浸去泥,再用沸水烫死取螺肉),兔肉200克。 @做法: 加清水适量文火隔水炖2小时,和盐调味,服食佐膳。 @药用价值: 主要治疗原发性肝癌火毒内盛型:发热、口渴,胁下肿块、黄疸加深、鼻衄、皮肤、瘀斑,大便秘结、小便短赤,舌质红,苔黄,脉弦数。 4、@主料:田螺5枚,葱白2两,食盐5钱。 @做法:同捣烂,用锅炒热,以医用沙布缠裹捂脐。 @药用价值:治热性的小便不通 5、@主料:大田螺10个(清水漂浸去泥,去壳) @做法:将明矾和红糖(适量)塞入,待螺体化水,取其液加冰片外擦。 @药用价值: 6、@主料:田螺肉100g, @做法:捣烂田螺肉,用黄酒约200毫升,炖25分钟后,过滤取汁饮。此方源于《寿域神方》。本方取田螺除湿退黄,用黄酒可浸取田螺之汁。 @药用价值:治疗黄疸和肝炎 7、@主料:田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮3克、生姜3片。 @做法:田螺煮开,挑出螺肉,去尾端,下油盐,加入节瓜,陈皮、生姜、猪瘦肉(整块不刀切)爆炒后,放进瓦煲内,加入8碗清水,煲40分钟,调入适量的食盐即可食用。这是3或4人的食量。 @药用价值:解湿困、祛湿热 我知道的只有这些,如对你有用,建设收藏或转发。谢谢你! 吃田螺有什么好处吗? 资深营养师开讲啦! 红烧田螺肉是很多农家乐必备的一道 美食 ,田螺肉厚实且细腻,田螺壳内还能装上猪肉红焖后食用,也是十分美味。其实田螺肉不仅美味,其营养价值以及药用价值都很高,具体的好处让我们一起来看看吧。 1.吃田螺能够提高视力, 田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,治疗一些眼部疾病的作用。能够预防夜盲症的产生。 2.田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。 3.田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。 那么田螺肉有没有简单又好吃的做法呢?接下来就给大家分享一则好吃美味的田螺做法吧。 麻辣喝螺 注意事项 虽然我们说了这么多田螺的好处,但是由于田螺长期生活在泥水中,附着在其上面的病菌、寄生虫较多,清洗不干净容易误食。大家可以在洗田螺的时候用热水浸泡适当时间,即可让一些寄生虫病菌离开田螺同时还能让田螺将肉送到螺口处。 此外田螺带有寒性,不适合肠胃、脾脏功能有损害特别是一些患有慢性(急性)肠胃炎、胃溃疡的朋友食用。 喜欢吃,好吃吗?说不上来,说点其他的,与吃田螺有关的。 田螺是大家普遍喜爱的一种风味小吃,其加工方法很简单。只要清洗干净,放在锅中,加上水、食盐和佐料,点火煮熟。然后,用尖锐的东西(如缝衣针、大头针、牙签等,过去还用枣树的尖刺)将田螺肉挑出,即可尽情的享受美味。 大概是上个世纪九十年代,发现经营田螺的摊点,在加工田螺时多了一道工序——将田螺尾部的尖端去掉。很自然认为是为了使佐料的味道能深入田螺肉中,味道更加鲜美。至于食用方法,依然是老办法,用尖锐的东西挑着吃。 于是,发现一个秘密,之所以将田螺尾部的尖端去掉,实际上是为了吸食田螺肉。不信试一下,如果不将尾部的尖端去掉,能吸出来吗?肯定不能。去掉尾部尖端再吸时,田螺口部气压减小,小于大气压,田螺肉连同其中的汤汁一起被大气压压入吸食者的嘴中。自此也学会了吸食田螺,确实别有一番风味。不过,加工时,难免漏网之鱼,有的没去掉。遇到这种情况,不想浪费,就用牙签挑出来。仔细品味,觉得味道与去掉尾部的没有太大区别,所以说认为去掉尾部尖端,是为了使田螺更入味的观点是站不住脚的。况且,煮过田螺的人都知道,田螺一受热,就会将口部的壳盖推开,佐料不就进入了吗,何必再多此一举。 另外,在吸食田螺时,还发现即使去掉尾部尖端,也只能吸出汤汁,而吸不出田螺肉,用牙签挑发现肉粘在壳上。这时为什么?吃过蛤蜊的朋友应该有经验,只吃张口的,不吃不张口的,因为不张口的是死掉的。有时顺手将不张口的掰开,发现蛤蜊肉就紧紧紧紧的粘在壳上,与浆糊干了能与物体粘牢是一样的道理。从中得到启发,肉粘在壳上的田螺也是死掉的,不能食用的。所以,还有一个秘密:直接用嘴吸食田螺,可鉴别田螺的好坏。 田螺,这个季节最常见的食品之一,其肉质细腻、味道鲜美,可以被制成多种菜肴供人们享用;除此之外,田螺还有一定的药用价值,是用做食疗的绝佳选择; 从药用价值来说: 田螺,味咸、性寒,归肝、脾、膀胱经,有祛除湿热、利水消肿、清热解毒、润燥生津等功效,能够治疗目赤肿痛、口渴咽干、肢体水肿、痔疮便血等症;现代医学研究证明,田螺还对治疗脚气、癞皮病、肝炎黄疸、细菌性痢疾、泌尿系感染、尿路结石等疾病有着较好的效果;除此之外,田螺还有着解酒的作用,非常适合经常饮酒的人食用; 从营养价值来说: 田螺的可食用部分含有较丰富的蛋白质,以及少量的脂肪,这对于人们来说是一种非常 健康 的食物;另外,它还含有大量的钙、铁、磷等矿物元素,和维生素A、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸)等营养素,这些物质可以有效补充人体所需; 注1:田螺性寒,脾胃虚寒的人最好不要食用; 注2:女子经期、产后以及风寒感冒患者都不适合食用田螺; 注3:田螺寄生虫较多,最好先将其放入淡盐水中浸泡数小时;煮田螺时间不要少于20分钟! 田螺,属蚌类。生长在水田中及湖泊岸侧。形状呈圆形,壳上有纹理,肉随着月的圆缺而肥瘦。肉味甘,大寒,无毒;壳味甘,平,无毒。 1、胃痛 田螺壳若干,用新瓦片焙干,研为细末,每次服15克,红糖水送服。 2、肾源性腹水 新鲜田螺2-3只,和食盐3 茶匙捣烂,贴于哜中,外以纱布包扎。 3、小便不通 ①大田螺5个,猪苓15克,泽泻15克,玉米须15克,水煎服,每日1剂。 ②生田螺4只,打烂,生地龙 4条,打烂,葱白4根,用热饭制作饼,敷肚脐。 便秘大田螺3~6 个,连壳捣烂,加少许食盐,共捣如泥,压成饼状,敷于气海穴位,胶布固定。 4、肠风下血 大田螺 5个,洗净,放火上烧烤,至壳变白肉干为度,取田螺干肉研为细末,用热酒调服。 5、脓性指头炎 活田螺1~2个,洗净泥沙捣烂成糊状,外敷患指,纱布包扎。 6、痔疮肿痛 ①田螺 1-2个,洗净,入捻钵,加入等量冰片,用石锤捻碎,成浆糊状,用消毒纱布包好,塞人肛门。使用前,先将肛门洗净,忌食辛辣之品。②大田螺 2个,洗净后砸烂,加入适量明矾粉,待上面出现l层清液后,用药棉蘸之涂搽患处。 7、狐臭 ①田螺1个,水养2天,打开螺盖,投入巴豆肉1粒,去螺壳并捣烂,取田螺巴豆水药液涂搽臭液,每日1- 3次。②大田螺1个,放入麝香1.5克,埋入地下49天后取出,先用螺汁擦患处,再涂上墨,然后洗掉,有墨点的地方,便是病根所在,只需用螺汁点3-5次即愈。 一般人群均可食用 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。同时对于有糖尿病啊,或者是高血脂,还有动脉硬化或者是脂肪肝的人都是可以吃的,所以它的食用人群还很广泛的。 但是要注意如果是脾胃虚寒或者是腹泻的人最好禁忌食用。 田螺平时的吃法 1、生炒田螺 我们在制作生炒田螺的时候需要的食材有蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒以及适量的红指天椒。 制作方法 猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。 这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了,再放入自制的辣椒油,最惹味。 紫苏是一种有着特殊香味的紫色植物的叶子,用它来做香料可以很好的去掉腥味的。 最关键的是要掌握好火候。火候不到,螺肉不熟不进味;火候太过,螺肉又很难吸出来 2、黎塘生炒田螺 1、先将锅烧热放入田螺然后放水,胡椒,花椒,干辣椒,八角,生姜,米酒,蒜米,盐,糖; 2、水干后捞起田螺,另锅烧热放油,蒜茸,指天椒,干辣椒,炒出味放入田螺,然后放米酒反炒; 3、再加两芍猪骨汤,外加酸笋,香菇,鹌鹑蛋四五个,毫油,生抽,鸡精,盐; 4、这个时候我们就可以一直的熬,熬到水分没有的时候,加一些花生油、红油,最后就可以装起来了。 地标商城(www.dbmall.com)以将安全、地道的地标特产,送到每个追求品质的家庭为目标,让大家足不出户,即可品尝到最好的 美食 。 1维生素A 每100克田螺含有维生素A130个国际单位。而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生。维生素A同时有助于多种眼疾,如眼球干燥和结膜炎等的治疗。如此说来,故老相传石螺明目的说法是有道理的。 2蛋白质 在贝类中,田螺是营养翘楚,它富含蛋白质,但是脂肪的含量却超级低,食用田螺能维持体内的蛋白质平衡,提高机体免疫力,同时还能调节血压,有利于生长发育。 3田螺富含钙 田螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。 4 田螺富含铜 田螺富含铜,铜是人体 健康 不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 5 田螺富含铁 田螺的铁元素含量也很高100中含铁达到19.8mg,铁是人体造血所必需的成分,常食用田螺能在一定程度上防治缺铁性贫血。 田螺的饮食禁忌 1.死田螺不能吃 2.为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。 3.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。 4.螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。 味甘,咸,性寒,清热利水,除湿,解毒,用于热结小便不通,黄疸,脚气,水肿,消渴,痔疮,便血,目赤肿痛,疥疮肿毒。营养价值丰富,螺肉含有丰富的维生素A蛋白质,铁和钙,对于狐臭有显著疗效,还有醒酒作用。 田螺的营养价值: 田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。每100克田螺肉,含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁19.8毫克。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。 田螺又有较高的药用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。 我国民间用田螺 防治疾病的 历史 十分悠久,如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载:田螺性寒,利大小便,消食除热,醒酒立见。《本草纲目》记载:“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。 ”现代医学研究还发现,田螺 可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。 田螺含有丰富的维生素B1,可以防 治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。
2023-08-30 21:57:161

田螺吃什么

吃鲜草、禾苗等,是有害的爬行动物。
2023-08-30 21:57:2614

田螺怎么养殖 田螺养殖方法

1、养殖环境。田螺的养殖环境比较简单,因为田螺的适应能力比较强,将养殖场所设立在无农药、污染的地方便能正常生长。养殖场所可以是稻田、池塘等水体,但是要保证有足够的淤泥,因为田螺喜欢生活在泥土中。如果是养殖在池塘中,可以在水面上放置一些水莲等水生植物,周围可以种植一些蔓生蔬菜。这样不仅可以为田螺提供足够的天然饲料,还能适当的遮阳,降低水温,防止田螺产生热害。 2、饲养管理。养殖田螺的时候要保证足够的肥水,定期的追施肥料,田螺养殖就跟种植一样,需要大量的肥料保证生长。人工养殖的环境下需要投放大量的饵料,但是田螺的食性很杂,对营养的需求很低,用一些米糠等粉质饲料便能满足田螺生长所需。然后根据天气变化与田螺的进食情况,合理的控制饵料投放频率,并且田螺的重量决定饵料的投放量。当温度超出15-30度的范围时,可以少投甚至是不投放。 田螺养殖管理方法 3、日常管理。对养殖水体做好防控准备,避免水体中流入农药或者是受到任何污染,注意田螺天气的危害,例如鸟鸭等,天敌会捕食田螺,造成田螺的产量下降。将池塘周围的杂草要处理干净,处理杂草的时候一定要“拔草除根”,避免再次生长。保持池塘的水位波动不大,尽量控制在30cm左右,浮动范围不得超过3cm。保证水温在田螺的生长范围之内,水中有足够的溶氧量。并且为了维持水质,应该定期的进行换水,做好田螺的越冬管理。 4、收获运输。田螺的养殖是持续的,一年的饲养后,基本上初期投放的田螺已经达到了上市的规格,我们要以“捕大留小”的原则进行捕收。将未长大的田螺留在池塘继续生长,并且不可将所有的母田螺捕捉,为以后的种螺做好准备。捕捉田螺的时候要选择在适宜的温度进行捕捉,温度不能过低也不能过高。运输时注意避免田螺受到损伤,可以用木桶等容器进行盛装。并且保持一定的水位,不可让田螺受到太阳直射。
2023-08-30 21:58:361

田螺的营养价值跟危害

田螺的营养价值跟危害   田螺的营养价值跟危害,在田螺丰收的季节里,很多人都会去市场上买一些田螺回来吃,田螺具备一定的营养价值,是很多人喜爱吃的食物,那么下面为大家分享田螺的营养价值跟危害。   田螺的营养价值跟危害1    营养价值   1、明目。田螺有大量的维生素A,常吃可以缓解视觉疲劳,可以明目,还能防止夜盲症。   2、增加免疫力。有丰富的蛋白质,经常吃的话,可以辅助提升人体免疫力。   3、补血。有丰富的铁元素,常吃可以补血,补铁,对起到很好的辅助效果,贫血的人来说非常的棒。   4、促进骨头发育。很多男孩子想有一幅强壮的身材,田螺有丰富的钙质,老年,青年,小孩都可以吃,老人吃了防止骨质疏松,青年吃了促进骨骼发育,小孩可以长牙齿,非常的不错。    危害   1、寒性食物,每次不能吃的太多,要注意适量,不然真的会有伤害对身体。   2、吃的时候不要和其他的寒性食物一起吃,这个很重要。   3、要注意煮熟,高温杀死里面的有害细菌,一般的螺内都寄生虫都是比较多的。    田螺的药用价值   消渴饮水(日夜不止,小便频数)。用田螺五升,在水一斗中浸一夜,渴即取此水饮用。每日换水及田螺一次,用田螺煮食饮汁亦可。   肝热目赤。用大田螺七个,洗净,在水中养去泥秽。换水一升,再次浸洗,取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。   烂弦风眼。治方同上,但以铜绿代盐。   酒醉不醒。用水中螺蚌加葱豉,煮食饮汁,即解。   小便不通(腹胀如鼓)。用田螺一个、盐半匙,生捣,敷脐下一寸三分,即通。   噤口痢。用大田螺二个,捣烂,加麝香三分作饼,烘热贴脐间半日,待热气下行即思饮食。   脱肛(脱出三、五寸)。用大田螺二、三个,在井水中养三、四天,去泥,以黄连粉填入壳内。先作浓茶洗净肛门,然后用鸡乞求蘸壳内水汁,兴在脱肠上,随好以软布慢慢将肠头托入。   反胃呕噎。用田螺洗净,养水中去泥,取出晒至半干,做成丸子,如梧子大。每服三十丸,藿香汤送下。用田螺烂壳研服亦可。   水气浮肿。用大田螺、大蒜、四前子等分。捣在膏,摊贴脐上,水排出,肿即消。   脚报导攻注。用生田螺捣烂,敷在两股上,觉有冷气传到足部即字,亦可敷丹田利不便,亦有效。   田螺的营养价值跟危害2    田螺的营养价值是什么   1、 明目。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有调节视力的功效,能用于治疗多种眼疾,能够预防夜盲症和视力减退。   2、 含钙量高。众所周知,钙是促进人体骨骼发育重要成分,能直接影响到身高。   3 、田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。   4、 田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗。   在中医上,田螺还可以用来消食除热,醒酒,利大小便等,可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明,田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。另外,田螺还有防治脚气病,镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻,田螺也能起到一定的疗效。    田螺的作用与功效   1、治水臌、肾性腹水   2、治脚气病、下肢麻木酸痛   3、治热性癃闭   4、治湿热痹阻下焦之癃闭   5、治阳黄   6、治口噤痢   7、治流行性乙型脑炎   8、治湿热型妊娠淋证   9、治小儿脐风、手足抽搐、二便失禁   10、治淋证尿闭   11、治热性二便不通   12、治水肿、黄胖   13、治疔疮初起   田螺的营养价值跟危害3    1、田螺介绍   1、别名:大田螺、黄螺、田中螺   2、禁忌人群:凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。   3、适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。    4、田螺的热量表(每100克)   热量(大卡)60   蛋白质(克)11   脂肪(克)0.2   碳水化合物(克)3.6   胆固醇(毫克)154   维生素B1(毫克)0.02   维生素B2(毫克)0.19   烟酸(毫克)2.2   维生素E(毫克)0.75   钙(毫克)1030   磷(毫克)93   钾(毫克)98   钠(毫克)26   镁(毫克)77   铁(毫克)19.7   锌(毫克)2.71   硒(微克)16.73   铜(毫克)0.8   锰(毫克)1.26    5、田螺的基本介绍   田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的"天然动物性保健食品。   田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。   田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。    2、田螺的功效与作用   味甘、咸,性寒。清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。    3、田螺的营养价值   1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;   2、食用田螺对狐臭有显著疗效。   3、螺有醒酒的作用。    4、田螺的选购   重点检查螺口。新鲜的螺即使螺肉外露,表面也会呈扭曲状态,轻轻一碰,小尖会缩回去。如果螺肉伸出螺壳、露出一个小尖、一动不动,表示螺已死去。    5、田螺的存储   用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。    6、田螺的食用方法   田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净。煮螺的时候要把螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。    7、田螺不能和什么同吃   田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗   田螺+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗   田螺+猪里脊肉:伤胃   田螺+香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗   田螺+蛤蜊:腹胀   田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛   田螺+牛排:不宜消化、腹胀   田螺+蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗   田螺+面:一起吃会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗   田螺+冰:一起吃容易中毒,用藕节解毒   田螺+芸豆:引起结肠癌   田螺+猪腰:腹痛   田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒   田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀    8、剁椒田螺肉   材料:   田螺肉,剁椒   做法:   1、吃之前用水泡一天或者用水煮一下。   2、将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。   3、锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。   4、快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
2023-08-30 21:58:451

田螺怎么养殖?田螺的养殖方法与管理

田螺的养殖方法与管理如下:一、养殖方法:1、因为田螺的适应能力比较强,所以在田间养殖的时候把养殖场所建立在远离污染的地方就可以,这样就可以保证田螺的正常生长。可以选择在水稻以及池塘泥土以及水坑里养殖,只要是保证有足够的淤泥就可以,保持泥土的深度在35厘米以上。2、在养殖管理过程中需要注意,在养殖田螺的时候,需要注意水质一定要足够的肥沃,并且定期的输入肥料,因为养殖田螺就跟种植水稻是一样的,需要大量的肥料才能保证它的健康成长。在人工养殖的环境下需要投放大量的饵料,田螺的食欲特别大,但是对营养要求非常低,只需要把它喂饱就可以,可以用米糠或者是其他豆粉类的饲料就可以进行喂食,然后根据天气的变化以及田螺进食的状态,合理调整的投放饲料的频率。二、管理:虽然说田螺喜欢在淤泥以及肥沃的土水质中进行生长,但是也要做好水体的防控准备,避免水体中流入农药,或者是其他影响它生长的化学物质。而且需要关注其他天敌的危害,比如一些鸟科动物,它会大量的采食田螺,造成田螺产量严重下降,那么对于这种情况可以在它的上方搭建好防护网。
2023-08-30 21:59:171

田螺怎么做好吃?

第一:清洗田螺 。把买回来的田螺放在清水水里吐沙吐泥,过一至两小时后,清洗田螺壳上的青苔,用刷子刷干净。然后就是剪田螺,田螺尾部要剪掉,方便嗦螺,^_^) 第二:田螺焯水,捞出。 煮一锅水烧开加两片姜和一些料酒,放入清洗干净的田螺,煮沸后把上面的浮沫捞掉,转小火沸腾1分钟左右,关火,捞出田螺并用水冲掉田螺上面的浮沫。第三:准备配料(老友味,必须要有酸笋) 酸笋切条或切片,放入无油的炒锅干炒几下,炒出香味后盛盘待用。大蒜去皮拍两下,或者切片 指天椒切段 紫苏、假蒌叶切粗丝。这个就是假蒌,两广地区很常见的一种调味料,和紫苏搭配一起炒牛杂、牛肉、螺类、贝类都很美味。第四:爆香配料。 锅里加入较多的油,放姜、大蒜、豆豉、一半的酸笋炒几下爆香。第五:爆炒田螺 。 在配料炒出香味后,加入田螺翻炒几分钟,加入盐、酒、豆瓣酱、酱油、南乳继续翻炒几分钟,然后加水转小火焖十五分钟。期间不定时揭盖翻炒几下,让田螺均匀入味。第六: 焖十五分钟后,揭盖加入辣椒、鸡精等翻炒几分钟,再加入紫苏、假蒌叶、薄荷叶翻炒15秒。关火。第七:盛盘。 吃完田螺剩下的汤汁不要浪费,煮上一碗清水面,拌入田螺汁。夜宵就以一碗美味的田螺拌面收尾啦!田螺又称田赢、田中螺。田螺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉,能清热止渴、利尿通淋、明目退黄,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病,有辅助治疗作用。食用田螺还可利水消肿,对各种原因引起的水肿具有一定的辅助功效。 食材:田螺 400克、食用油 40克、葱 2根 、蒜 2把 、姜 3两、花椒 4两 、八角 5个 、桂皮 3克、鸡精一袋 、白胡椒粉 15克、郫县豆瓣酱一袋、食盐 0克(郫县豆瓣酱本身就很咸)、香叶 4两 、小茴香 4两 、辣椒五两(能吃辣的可以多放,反之少放) 做法:先把田螺焯水,捞出洗净,控干水。把葱切成段,蒜切成厚片,姜切片。铁锅倒油,油烧到八层热,倒入田螺进行翻炒,炒两分钟,依次放葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、香叶、桂皮、小回香进行翻炒,炒到出了香味,倒入郫县豆瓣酱炒两三分钟倒入开水,开水以瞒过田螺两公分就行了。大火烧开,改用小火炖一个半小时,炖的时候一定要盖住。最后,炖的没汤了,放入鸡精就好了。 这道菜一定要用小火炖,这样有助于入味。有不懂的朋友,请给我留言。谢谢夏天和大排档最配! 大排档和辣炒田螺最搭! 辣炒田螺和冰啤酒最爱!
2023-08-30 22:00:191

田螺 简介?

为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。田螺雌雄异体。田螺区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。
2023-08-30 22:00:281

田螺有什么功效?

田螺,又称黄螺、田中螺,民间有“对月啜螺肉,越啜眼越明”,就是说田螺肉有明目功效。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、可以解酒 田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。 2、可以生长发育 田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。 3、可以清热利水 田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用,可用于消渴喜饮水、水肿,小便不利,热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子,加强清热祛湿的作用,治疗水肿。 因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。 吃田螺有什么好处吗? 资深营养师开讲啦! 红烧田螺肉是很多农家乐必备的一道 美食 ,田螺肉厚实且细腻,田螺壳内还能装上猪肉红焖后食用,也是十分美味。其实田螺肉不仅美味,其营养价值以及药用价值都很高,具体的好处让我们一起来看看吧。 1.吃田螺能够提高视力, 田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,治疗一些眼部疾病的作用。能够预防夜盲症的产生。 2.田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。 3.田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。 那么田螺肉有没有简单又好吃的做法呢?接下来就给大家分享一则好吃美味的田螺做法吧。 麻辣喝螺 注意事项 虽然我们说了这么多田螺的好处,但是由于田螺长期生活在泥水中,附着在其上面的病菌、寄生虫较多,清洗不干净容易误食。大家可以在洗田螺的时候用热水浸泡适当时间,即可让一些寄生虫病菌离开田螺同时还能让田螺将肉送到螺口处。 此外田螺带有寒性,不适合肠胃、脾脏功能有损害特别是一些患有慢性(急性)肠胃炎、胃溃疡的朋友食用。 田螺,这个季节最常见的食品之一,其肉质细腻、味道鲜美,可以被制成多种菜肴供人们享用;除此之外,田螺还有一定的药用价值,是用做食疗的绝佳选择; 从药用价值来说: 田螺,味咸、性寒,归肝、脾、膀胱经,有祛除湿热、利水消肿、清热解毒、润燥生津等功效,能够治疗目赤肿痛、口渴咽干、肢体水肿、痔疮便血等症;现代医学研究证明,田螺还对治疗脚气、癞皮病、肝炎黄疸、细菌性痢疾、泌尿系感染、尿路结石等疾病有着较好的效果;除此之外,田螺还有着解酒的作用,非常适合经常饮酒的人食用; 从营养价值来说: 田螺的可食用部分含有较丰富的蛋白质,以及少量的脂肪,这对于人们来说是一种非常 健康 的食物;另外,它还含有大量的钙、铁、磷等矿物元素,和维生素A、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸)等营养素,这些物质可以有效补充人体所需; 注1:田螺性寒,脾胃虚寒的人最好不要食用; 注2:女子经期、产后以及风寒感冒患者都不适合食用田螺; 注3:田螺寄生虫较多,最好先将其放入淡盐水中浸泡数小时;煮田螺时间不要少于20分钟! 喜欢吃,好吃吗?说不上来,说点其他的,与吃田螺有关的。 田螺是大家普遍喜爱的一种风味小吃,其加工方法很简单。只要清洗干净,放在锅中,加上水、食盐和佐料,点火煮熟。然后,用尖锐的东西(如缝衣针、大头针、牙签等,过去还用枣树的尖刺)将田螺肉挑出,即可尽情的享受美味。 大概是上个世纪九十年代,发现经营田螺的摊点,在加工田螺时多了一道工序——将田螺尾部的尖端去掉。很自然认为是为了使佐料的味道能深入田螺肉中,味道更加鲜美。至于食用方法,依然是老办法,用尖锐的东西挑着吃。 于是,发现一个秘密,之所以将田螺尾部的尖端去掉,实际上是为了吸食田螺肉。不信试一下,如果不将尾部的尖端去掉,能吸出来吗?肯定不能。去掉尾部尖端再吸时,田螺口部气压减小,小于大气压,田螺肉连同其中的汤汁一起被大气压压入吸食者的嘴中。自此也学会了吸食田螺,确实别有一番风味。不过,加工时,难免漏网之鱼,有的没去掉。遇到这种情况,不想浪费,就用牙签挑出来。仔细品味,觉得味道与去掉尾部的没有太大区别,所以说认为去掉尾部尖端,是为了使田螺更入味的观点是站不住脚的。况且,煮过田螺的人都知道,田螺一受热,就会将口部的壳盖推开,佐料不就进入了吗,何必再多此一举。 另外,在吸食田螺时,还发现即使去掉尾部尖端,也只能吸出汤汁,而吸不出田螺肉,用牙签挑发现肉粘在壳上。这时为什么?吃过蛤蜊的朋友应该有经验,只吃张口的,不吃不张口的,因为不张口的是死掉的。有时顺手将不张口的掰开,发现蛤蜊肉就紧紧紧紧的粘在壳上,与浆糊干了能与物体粘牢是一样的道理。从中得到启发,肉粘在壳上的田螺也是死掉的,不能食用的。所以,还有一个秘密:直接用嘴吸食田螺,可鉴别田螺的好坏。 田螺是一种非常常见的河鲜,也是华夏大地勤劳民族的传统下酒小吃。田螺肉质地紧致,口感十足,细嫩多汁,是非常鲜美、价格亲民的下酒小菜。 不仅含有丰富的蛋白质,还含有脂肪、碳水化合物,除此之外还有钙、磷、铁等矿物质,以及核黄酸、尼克酸、维生素A等营养物质。 尤其是其中的钙含量,仅次于虾皮,是黄豆的3.7倍,牛肉的194倍,猪肉的226倍! 在中医理论中,田螺性大寒、味甘、咸,能够清楚体内的热,解除暑热,还能够利尿,以及止渴、解酒的作用。 由于其高蛋白低脂肪的特点,非常适合身体肥胖患者食用,对高脂血症患者同样适用。同时也是冠心病、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病患者的优质食品 当然,由于田螺性大寒,如果吃的太多,很容易出现腹泻的情况。风寒感冒的人以及经期内的女性都不适宜食用。 药膳方 一、田螺益母草汤 原料:田螺250克,益母草150克,车前子30克,云木香10克,盐、味精、麻油等。 做法: 1.田螺放清水中,吐泥沙三天,挖出螺肉洗净。 2.益母草切段,和车前子、云木香一同放入纱布袋中。 3.螺肉与纱布袋一同放砂锅中,注入清水400ml,煎煮至300ml,捡出纱布袋,加入盐、麻油、味精,趁热喝汤。 对小便多,小腹胀痛很有效果。 二、韭菜炒田螺 这是一道常见小菜,营养丰富,补肾壮阳。 原料:活田螺500克,韭菜300克,食用油50克,盐、味精、料酒、葱、姜适量。 做法: 1.田螺放置清水中三天吐泥沙,清洗干净后,放入葱姜的开水中汆烫数分钟捞出,用针挑出螺肉。 2.热锅倒油,将螺肉倒入快速翻炒几下,放入韭菜,翻炒出香味后放盐和味精,装盘出锅。 田螺属于软体动物,肉质细嫩,味道鲜美是人们喜爱的一种美味佳肴。 田螺营养丰富·含有人体必需的8中氨基酸,碳水化合物,矿物质,维生素和多种微量元素,是一种营养价值极高的动物性天然食品。 田螺可入药具有清热、明目、利尿等功效,可治疗风湿性关节炎,肾炎水肿,妇女子宫下垂、小儿湿疹等多种疾病。 田螺的功效与作用是什么? 田螺的功效和作用:具有清热、利水、止渴、解毒的功效;可以用于治疗小便赤涩,目赤肿痛,黄疸,脚气,浮肿,消渴,痔疮,疔疮肿毒等病症。 田螺为田螺科圆田螺属动物中国圆田螺和中华圆田螺的全体。中医学认为,田螺性味甘、咸,寒;归膀胱、肝、胃等经;具有清热、利水、止渴、解毒的功效;可以用于治疗热结小便不通、小便赤涩;肝热引起的目赤、聤耳肿痛;湿热黄疸,脚气,浮肿;还可用于痔疮,疔疮肿痛、湿疹癣疮、瘰疬久不收口等病症。 现代药理研究显示,田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等成分。 本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核 点这里,查看医生回答详情 在夏季,爆炒田螺可以说是一味必不可少的下酒菜。吃田螺喝啤酒,那才真正叫味!但很少有人研究过田螺的药用价值,只知道吃起来比较带劲,不过要特别说明一下,由于田螺里也许会有一些寄生虫,需大火久煮,方能入口。 盘中明珠——田螺 田螺一身是宝,肉、壳均能入药。它的肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉。同时它还具有一定的药用价值,明代龚延贤《药性歌括四百味》说:“田螺性寒,利大小便,消食除热,醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说:“利湿热,治黄疸”。田螺肉味甘性寒,具有清热、明目、利水、通淋等功效,主治热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳味甘性平,有散结、敛疮、止痛等功效,主治心脾痛、小儿头疮、小儿急惊等症。不过几乎所有的螺类脑神经分泌的物质都会引起食物中毒,所以在开始食用田螺之前需要去掉头部哦。 可以解酒,田螺含有多种营养物质,能快速分解体内的酒精,加速排出体外,有很好的解酒功效。 可以预防骨质疏松,田螺含有丰富的钙,能有效促进骨骼发育,保证骨骼 健康 ,有效预防骨质疏松。 可以保护视力 健康 ,田螺含有维生素A,能有效保护眼部 健康 ,改善夜盲症,眼睛干涩等症状,有效保护视力 健康 。 可以改善贫血,田螺含有丰富的铁元素,能有效提高身体造血能力,缓解缺铁性贫血。 可以消肿,田螺含有丰富的碳水化合物,硫胺素,尼克酸,能有效改善身体肿痛,有很好的消肿作用。 可以提高身体免疫能力,田螺含有氨基酸,蛋白质,各种维生素,能有效提高身体免疫能力,预防疾病。 【希望此回答能帮到您,有疑问请咨询我们医师,将免费为您解答】
2023-08-30 22:00:371

吃田螺好处和坏处

吃田螺好处和坏处   吃田螺好处和坏处,田螺的营养价值是很高的,而且田螺是我们经常吃的一种水产食材,我们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,下面看看吃田螺好处和坏处及相关资料。   吃田螺好处和坏处1   好处:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。   坏处:肝癌,当然这是爱吃吃疯了,小症状是舌头糙,喉咙也受不了。    吃田螺有什么好处吗   1、吃田螺能够提高视力,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生。   2、田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。   3、田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。    田螺哪些部位不能吃   田螺除去外壳,除去口子上的那个骨头片,跟指甲那么大。你看到的那块最硬的肉才是能吃的。至于屁股后面跟着的串串那是肠子,当然也能吃到很多的小螺……    吃田螺的注意事项    1、加工前要排净螺体内杂质   将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。    2、烹制前要高温煮沸   将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。    3、烹调中要注意熟透   经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。    4、不吃生拌螺肉   寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。    田螺饮食禁忌   田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。   吃田螺好处和坏处2    田螺的营养价值:   田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。   1、 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;   2、 食用田螺对狐臭有显著疗效。    田螺的作用与功效:    1、有利于生长发育   田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。    2、调节激素分泌   钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。    3、清热   田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。    4、利尿   含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。    5、解酒   田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。    田螺的"食用人群:   1、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。   2、田螺性寒,不易多食。   3、 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;    田螺的相忌饮食:   1、猪肉:腹痛   2、木耳(干) :腹泻   3、牛肉:中毒   4、猪里脊肉:伤胃   5、玉米:中毒   6、芸豆:引起结肠癌   7、木耳(水发) :不利于消化   8、猪腰:腹痛   9、蛤蜊:腹胀   10、蚕豆:易消化不良    田螺的储存方法:   用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。   吃田螺好处和坏处3    田螺壳的功效与作用    1、和胃止吐   田螺壳在收取以后经过加工能入药,而且是一种功效出色的中药材,它入药以后就有和胃止吐的重要功效,人们出现反胃吐食和胃部疼痛时都能食用适量的田螺壳,它能让人类胃部不适的症状尽快减轻,如果症状较重还可以把它与黄砚壳搭配在一起研末后服用,用药以后能快速止痛。    2、收敛止血   田螺壳入药以后还能收敛止泻,它能提高人类肠道消化功能,并能消除肠道炎症,对人类的肠炎腹泻都有一定治疗作用,另外它还能缩短人体凝血时间,具有明显的止血作用,人们出现大便带血或咳血吐血时及时服用田洛克也能快速止血。另外人们出现外伤出血时,把田螺壳研碎成粉末,直接外敷止血效果也特别好。    3、镇静安神   田螺壳含有的一些药用成分还能直接作用于人类的中枢神经,具有镇静安神的重要作用,人们在出现失眠健忘和神经衰弱等不良症状时,及时服用一些田螺壳就能让症状好转。另外田螺壳还能平肝熄风,平时小儿出现惊风导致啼哭不止和难以入睡,等不良症状时及时给患儿服用一些田螺壳,也能起到明显治疗作用。    田螺壳的成分   田螺壳是一种能入药的重要存在,它含有多种天然药用成分,烟酸以及磷酸钙和碳酸钙等物质的含量都比较高,这些物质都是它含有的主要成分,特别是它含有的碳酸钙是很多动物正常发育时所需要的重要营养,因此在生活中田螺壳除了可以入药外还可以在粉碎以后添加到饲料中,能让动物家禽吸收到更丰富的营养。    田螺怎么洗最快最干净   1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中,这时要带上手套,反复抓动田螺,让他与水充分接触,随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐,再次把它调匀,然后让田螺再调好的水中浸泡。   2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟,等它泡好以后要带上手套,反复搓洗一下,然后再把水倒掉,把它放到流水下反复冲洗,多次冲洗以后就能把田螺洗干净,洗干净田螺,以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头,这样的田螺在炒熟以后,方便人们把里面的田螺肉吸出来。    田螺清洗方法教程   1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡,然后再用流水冲洗,另外有些田螺表面会有大量的青苔,这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓,如果还不能把青苔洗掉,就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳,这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。   2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡,浸泡过程中要注意观察,那些把头伸出来的田螺是新鲜的田螺头伸不出来的,则是死掉的田螺,有些还会漂浮在水面,这样的田螺要及时取出扔掉,它们体内有大量寄生虫,如果盲目食用会危害身体健康。
2023-08-30 22:00:441

田螺营养成分

田螺又名香螺,通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要,近年有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大,肉不多,其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足,因此在吃田螺时,我们只吃其肉,弃五脏而不吃。 田螺是卵胎生的,其卵在雌体的输卵管内受精,并发育为小田螺,然后才生出来。春夏之交,田螺一般都怀仔,所以有“三月田螺一肚仔”的说法。只有六、七月后,田螺的产仔期过去,才慢慢肥壮起来。到中秋节前后,正是田螺最肥满之时,吃进去又没有满腹小田螺仔的扫兴之感。 田螺的营养价值很高。据分析,每百克螺肉含蛋白质18.2克,脂肪0.6克,还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。 田螺又是一种药用动物。据记载,田螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用,常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物,故有脾胃虚寒之人不应多吃。
2023-08-30 22:00:543

吃田螺的危害与好处

吃田螺的危害与好处 吃田螺的危害与好处, 田螺是民间的一种常见的美食,常分布在我国各大水质好的地区,因为肉质鲜美,而深受广大人民群众的喜爱,尤其是到了夏季,以下吃田螺的危害与好处。 吃田螺的危害与好处1 田螺因生长在池塘中,水质不好容易被污染,田螺内含有较多寄生虫,容易引起感染,在食用田螺时一定要清洗干净并且熟透后才可以食用,田螺中含有丰富的脂肪,以及多种维生素和微量元素。可以有效提高机体免疫力并且还有利尿消肿的作用,适量食用田螺,对于肾阳虚导致的腰痛阳痿等症状,有一定治疗效果。 吃田螺有什么好处?吃完田螺能吃牛肉吗? 田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊3部分,田螺的足肌非常发达。田螺在全国大部地区均有分布。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉,它的可食部分主要是它的肉质足。田螺含有丰富的营养素,如蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、高钙质、低脂肪的天然动物性保健食品。 而对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。在常见的60多种水生动植物中,田螺的营养价值仅次于虾。田螺的壳和肉都可以入药,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等症。另外,食用田螺肉对治疗狐臭有显著功效。而痔疮便血、水肿、小便不通、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人都是可以食用田螺肉的。 田螺也是夏季消暑、下酒的一碟美味。但是,有一点儿需注意,田螺与牛肉不可同食。因为田螺与牛肉气味相悖,同时食用对胃肠道的刺激会很大,极易导致腹痛、腹泻和消化不良,因此田螺与牛肉不宜同吃。在家或饭店吃饭时,一定要禁忌这两种食物同食!如果同食,出现严重症状者,要立即就医! 为防止病菌和寄生虫感染,在食用田螺时一定要煮透,至少应煮10分钟以上再食用,此外死田螺不能食用。螺肉也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同时食用。 吃田螺的危害与好处2 好处 : 田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定,鲜螺的蛋白质含量高达50.2%,其中赖氨酸占2.84%,蛋氨酸含2.33%, 还含有丰富的维生素B族等。此外,田螺壳矿物质含量高达88%,其中,钙占37%,钠占4%。同时,还含有多种微量元素。 具有利水消肿、除湿解毒作用。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。 坏处: 田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多 寄生虫 ,比如钉螺就是血吸虫的寄主,果烧不熟,容易感染肝吸虫病。 为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。死螺不能吃。因田螺性寒,凡消化功能弱和老人儿童,应当食有节制,以免多食引起消化不良。另外,胃寒者应忌食,以防危害身体。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的"食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服 吃田螺的危害与好处3 田螺有哪些食用禁忌 1、田螺不宜与香瓜同食,两者的性质都比较寒凉,同食可能会损伤肠胃,导致腹泻。 2、田螺不宜与牛肉同食,会不利于肠胃消化,引起肠胃胀气。 3、田螺不宜与木耳一起食用,两者同食会产生不利于人体健康的物质,容易导致中毒。 4、田螺不宜与猪肉同食,容易引起腹泻、腹痛、呕吐等症状。 5、蚕豆和田螺同食会导致胃胀气和腹痛,所以两者不宜同食。 6、吃完田螺之后也不宜食用冷饮冰品,容易导致消化不良和腹泻。 食用田螺的好处有哪些 1、增强视力 田螺中含有丰富的维生素A,食用有增强视力,预防夜盲症等眼疾的作用。 2、补充蛋白质 田螺中含有丰富的蛋白质寒凉,食用可以补充人体的蛋白质。 3、清热利尿 田螺的性质寒凉具有清热作用,并且食用田螺可以帮助人体利尿,排出体内多余的钠元素,消除水肿。 田螺不适合哪些人食用 1、田螺的性质寒凉,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。 2、田螺的性寒,有腹泻症状的人不宜食用田螺。 3、月经期间的女性不宜食用田螺。 4、体质寒凉的人群不宜食用田螺。
2023-08-30 22:01:011

田螺如何繁殖

问题一:田螺是怎么繁殖后代的 田螺是雌雄异体的动物,需要经过交配才能繁殖后代。另外,田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。 问题二:田螺是如何交配的? 田螺为雌雄异体,雌性个体一般要比雄性大。雄性生殖器官由精巢、输精管和 *** 所组成。精巢位于外套腔的左侧,交配器管包被在右触手内,生殖孔开口位于右触手的顶端。雌性的生殖器官由卵巢、输卵管和子宫组成。田螺为卵胎生,胚胎发育、仔螺孕育都在体内进行,故子宫特别大。生殖季节,子宫内含有很多不同发育时期的仔螺。一般情况下,田螺的雌雄性较难辨别,只有在它爬行伸出触角时才能区分。通常,右触角向内弯曲的是雄性螺,其弯曲部分是雄性生殖器。每年5~10月为田螺的繁殖季节,尤以6、7月为盛。繁殖最适水温为20~26℃。田螺是分次产仔的动物,通常情况下,每只雌螺每次产仔2~6粒。1~2龄的雌螺年产仔30粒左右;3~4龄雌骸年产仔30~40粒。刚产出的仔螺壳软、白色,此时较易被其他动物吃掉,这时应注意保护幼螺。随着壳体的生长,螺壳逐渐变硬,颜色变深。? 田螺的养殖周期为12个月。一般7、8月份出生的幼螺到翌年5月就达性成熟,8月份可以用于繁殖产仔。用于繁殖的亲螺除可以捕捉天然螺种之外,也可以向养殖户引种。由于田螺对水质溶氧较为敏感,若水中溶氧低于3.5mg/L时就不太摄食,降到1.5mg/L时会有死亡的危险。因此,亲螺池要保持丰富溶氧,建成微流水池子为佳。放养亲螺前先按3∶1比例将鸡粪、碎稻草拌匀堆于池底中以培养天然饵料。1至2周后,堆肥腐熟即可放入亲螺。由于田螺常有在浅水处交配产卵的习性,故亲螺池的水位不宜太深,以保持15~20cm水位为宜。保持微流水的繁殖池,亲螺的放养密度为0.5~1.0kg/m3。? 田螺的交配产卵,不需任何人工帮助。仔螺产出后2周可以开始投喂熟鸡蛋黄细末。保证仔螺饵料充足,肥育较快。经过1个月左右的精养,体重达0.6g左右就可以移入成螺池养殖了。? 问题三:小田螺是怎么生的? 刚吃完饭,有一道菜是田螺,大概就是那种普通的田螺吧。饭囫囵吞下,但还是长了一点学问,就是知道了田螺是怎么生小田螺的。以前还真的不知道。想来大家也是跟我一样糊涂的居多。所以今天先发个问题――你知道田螺是怎么生出来的吗?胎生?还是卵生?明天告诉你答案。答中有奖,请你吃田螺,喝啤酒。07.07.02公布答案:田螺是卵胎生滴。月亮船里的微笑、Jackie答对了问题。我一定兑现我的承诺。你们来意大利找俺来吧。以前从来不知道还有这么一种生孩子方法。要不就是像鸡一样下蛋,要不就直接生崽儿。原来田螺是先有蛋,然后蛋在肚子里变成崽儿,再出来。自然界真是神奇。不过吃饭吃到那些小田螺就有点儿恶心,甚至恐怖了。开始还以为是沙子,后来仔细观察,原来是些带壳的小田螺。这不像鱼子酱,根本看不出小鱼来。但小田螺已经成型了……不禁大倒胃口。传说有种叫“三叫”的大菜,是用刚出生的小耗子做的,而且是活着上桌。用筷子一夹,吱吱一叫;往蘸料里一浸,吱吱再叫;搁到嘴里,吱吱三叫。别说亲睹,想一想就已令人毛骨悚然。人之恐怖可见一斑。看来以后吃田螺是要躲过这个繁殖期了。 问题四:怎样才能使田螺与石螺的繁殖更快? 田螺和石螺都为雌雄异体,雌性个体一般要比雄性大。雄性生殖器官由精巢、输精管和 *** 所组成。精巢位于外套腔的左侧,交配器管包被在右触手内,生殖孔开口位于右触手的顶端。雌性的生殖器官由卵巢、输卵管和子宫组成。田螺为卵胎生,胚胎发育、仔螺孕育都在体内进行,故子宫特别大。生殖季节,子宫内含有很多不同发育时期的仔螺。一般情况下,田螺的雌雄性较难辨别,只有在它爬行伸出触角时才能区分。通常,右触角向内弯曲的是雄性螺,其弯曲部分是雄性生殖器。每年5~10月为田螺的繁殖季节,尤以6、7月为盛。繁殖最适水温为20~26℃。田螺是分次产仔的动物,通常情况下,每只雌螺每次产仔2~6粒。1~2龄的雌螺年产仔30粒左右;3~4龄雌螺年产仔30~40粒。刚产出的仔螺壳软、白色,此时较易被其他动物吃掉,这时应注意保护幼螺。随着壳体的生长,螺壳逐渐变硬,颜色变深。 田螺的养殖周期为12个月。一般7、8月份出生的幼螺到翌年5月就达性成熟,8月份可以用于繁殖产仔。用于繁殖的亲螺除可以捕捉天然螺种之外,也可以向养殖户引种。由于田螺对水质溶氧较为敏感,若水中溶氧低于3.5mg/L时就不太摄食,降到1.5mg/L时会有死亡的危险。因此,亲螺池要保持丰富溶氧,建成微流水池子为佳。放养亲螺前先按3∶1比例将鸡粪、碎稻草拌匀堆于池底中以培养天然饵料。1至2周后,堆肥腐熟即可放入亲螺。由于田螺常有在浅水处交配产卵的习性,故亲螺池的水位不宜太深,以保持15~20cm水位为宜。保持微流水的繁殖池,亲螺的放养密度为0.5~1.0kg/m3。 田螺的交配产卵,不需任何人工帮助。仔螺产出后2周可以开始常喂熟鸡蛋黄细末。保证仔螺饵料充足,肥育较快。经过1个月左右的精养,体重达0.6g左右就可以移入成螺池养殖了。 三、商品螺的养殖 (一)养殖场地的选择和整理 养殖田螺的池塘要求地势平坦,水源充足、无污染,交通便利,土质层富含腐殖质。田螺对水质的溶氧非常敏感,含氧要比较充足,质地要清新,用微流水效果更佳。螺池水位一般保持在30~40cm,冬季稍加深水位,以利保持水温恒定,早春初秋可稍降低水位,以利水温升高。夏天可以在螺池上搭瓜棚或水面1/3面积种凤眼莲,以遮阳光防止水温过高。通过采取以上措施,可以保持田螺旺盛的食欲,加快螺体生长。 仔螺放养前,螺池首先要用药物彻底消毒。消毒的方法与一般池塘方法一样。其次,施足基肥,培育天然饵料。基肥最好用腐熟的畜禽粪肥,因为其腐殖质较多。 (二)仔螺的投放 仔螺的放养应选择在晴朗天气的上午进行。要分批、分期投放仔螺,投放时间在5月下旬至10月上旬之间,通常667m2可放仔螺4~5万粒。 (三)饲料的投喂 田螺饲料来源有:天然饲料、人工饲料。 1.天然饲料:利用肥料培育水体中的浮游动植物及其底质有机物。 2.人工饲料:人工投放畜禽粪和畜禽动物内脏、小鱼小虾、青菜、米糠等。以动物性饲料与植物性饲料经粉碎混合为最佳。因田螺用齿舌舐食饲料,所以投喂给田螺的饲料,应先用水浸泡变软之后再喂比较适合。 人工饲料的投喂每3~4天1次,以早上投喂为主。投喂量视情况而定,一般为螺体重的10%~30%。冬季不给饵料。投喂饵料要注意观察田螺的吃食情况和水质变化,既不能由于饵料不足而影响田螺的生长,又不能由于饵料过剩而导致水质恶化和成本提高。 (四)日常管理 田螺的养殖要求水质清新,溶氧丰富,pH值适宜,天然饵......>> 问题五:有谁知道:如何养殖田螺?田螺的生长周期是多长时间? 养殖技术 一、选好螺种螺种可到稻田、池塘、沟渠收集。亲螺应选 螺色清淡、壳薄体园、个大、耳螺壳无破损、厣片完整的优质 螺。雌田螺大而圆,头部左右触角大小相等,且向前方伸展, 雄螺小而长,头部右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲, 其弯曲部分为生殖器,雌雄螺种比例以8∶2进行搭配饲养。 二、备好养殖场地 可建池单养,也可利用稻田、沟渠、池塘养殖,还可鱼螺 混养。单养田螺池建在排水方便无废水污染的地方。池宽 1.5 米,水深35~45厘米,长度不限。池边修筑高出水面约20厘米 的堤埂,池对角处开设进出水口,并设防逃网。人工修建的养 也还必须加铺一鼎厚度的淤泥层,池面应养殖藻类、水浮莲、 红萍等水生植物,供田螺食用、遮阴避暑和栖息。 三、投放与饲养 田螺的良好生殖期为4~10月,最适生长温度为20℃~27℃ ,受精卵在雌螺育儿宝发育成仔螺,一只母螺每次产仔螺20~ 30个,一年可产150个以上,产后2~3周即可摄食。人工养池, 每平方米放亲螺100~150个;自然水域内每平方米投放15~25 个。螺食性很杂,可投喂青菜、豆饼、米糠、红苕、昆虫、鱼 虾以及动物内脏、下脚料等。应先将固体饵料泡软,鱼虾、动 物内脏剁碎,再用米糠或豆饼、麦麸搅拌均匀后分散投喂。每 天上午8、9点投喂1次,日投喂量为螺体重的1%~3%, 并随着 体重增加和食量大小而增减。对较肥沃的稻田和鱼螺混养池, 有丰富的天然饵料,也可少投或不投饵。 四、加强管理 田螺在每升水溶气低于1.5毫克时或水温超过40 ℃时均会 死亡。为促进田螺快速生长,在春秋田螺摄食旺盛的高温季节, 除提前在养殖池内种植水生植物,以利田螺遮阴避暑外,还要 采用活水灌池,在半流水方式中养殖,以降低水温,增加溶氧。 对田螺厣片收缩后发生内溢缺钙表现时,应在饵料中加入鱼粉、 贝壳粉等。厣片陷入壳内为饵料不足,应增加投饵。养螺池中 不能养殖鱼、鲈鱼等杂食性和肉食性于类。严禁在养螺田内施 农药,或带有农药的水源流入。 问题六:田螺怎么养殖周期是多长 1、养殖水体 田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm-15cm,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹 尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天,按每1/15公顷50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3天-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。 2、种螺放养 种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源:一是野外采集,二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般,自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg,精养池可增大投种量2倍-3倍。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。 3、饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下,则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。 根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20℃-28℃),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%-3%。水温在15℃-20℃、28℃-30℃幅度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃,则少投或不投。 4、日常管理工作 严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30cm左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1次-2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。 5、收获与运输 经过一年的精心饲养,投放的幼螺可达10g-20g,当年孵出的仔螺也可达到5g以上规格。 收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。 问题七:田螺怎么饲养? 去年在外面捡了一只田螺,养在小盆里,一直都没有什么动静以为已经死了,给田螺营造一个适应的环境。其生活的适宜温度为20℃ 28℃,水温低于10℃或
2023-08-30 22:01:111

田螺能吃吗?

田螺可以吃,还挺香的,可以炒田螺,还可以做田螺炆鸡,这个我喜欢U0001f60d
2023-08-30 22:01:2015

田螺吃什么食物

田螺吃什么食物 田螺要吃什么,田螺是属于海鲜的一类,也是一种市面上很常见的食物,田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科,田螺大家都很喜欢吃,那么田螺吃什么食物呢 田螺吃什么食物1 田螺的食性是比较杂的,野生的田螺在自然界中主要吃水生植物的嫩茎叶、藻类、有机碎屑、细菌等,也会吃浮游生物,喜欢在夜间活动和摄食。 养殖田螺:若是人工饲养的田螺,主要吃各种菜叶、蔬果、各种动物的下脚等。投喂的时候最好定时定量,还要保证水质鲜活、水体干净、清洁才行,这样才可保证田螺更好的发育。 田螺学名中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。 田螺主要摄食器官为齿舌,用于刮取水底和附生的食物。田螺食性杂,在自然环境中,主要吃水生植物嫩茎叶、藻类、细菌和有机碎屑等,也滤食浮游生物,并且喜欢夜间活动和摄食。 田螺在水温15℃左右开始活动与摄食,生长最适宜温度为20~28℃,30℃以上时,田螺会将肉体缩入螺壳内,群集于荫凉处或潜入泥土中避暑,水温超过40℃时田螺会死亡。 对于干旱和寒冷有较强的适应性,水温低于8℃时田螺便潜入泥穴中冬眠,待来年开春水温回升到15℃左右时,田螺才重新出穴活动和摄食。田螺对水中溶氧很敏感,当水中溶氧量降到3.5mg/L时,它们摄食不振;1.5mg/L时,开始死亡。 田螺吃什么食物2 田螺吃什么食物 田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。 田螺的生长习性 1、食性:田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方,食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且喜欢夜间活动和摄食。 2、温度:田螺在水温15℃左右开始活动与摄食,生长适温为20℃~27℃,30℃以上时会将肉体缩入螺壳内停止摄食,群集于荫凉处或潜入泥土中避暑,水温超过40℃会死亡,低于8℃便潜入泥穴中冬眠,来年开春水温回升到15℃左右才重新出穴活动和摄食。 3、繁殖:田螺雌雄异体,胎生,卵在母体的育儿室中受精发育,待生长成幼体以后才排出体外,每次可产20-30个幼崽,南方每年4~5月和9~11月是田螺的繁殖期。 田螺的投料管理 1、仔螺:仔螺产后两星期要开始投饵,开始宜用蛋黄,1~2天后即可让其摄食天然饵料,摄食时,用其齿舌舔食饵料,所以投喂固体饵料时,必须泡软,以适合于摄食。 2、幼螺:田螺放入池后,即开始投喂青菜、米糠、鱼内脏或茶饼、豆饼等,青菜、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂,菜饼、豆饼等要浸泡变软,以便田螺摄食。 3、成螺:成螺饲料需求1年可分为4个时期。 ①3~5月份为前的准备期,开始摄食。 ②5~8月中旬为产卵、肥大期,前期食欲急增,后期因产卵和高温的影响,食欲有时不振。 ③8~10月中旬为冬眠前作准备,早期食欲渐盛,积贮养料,准备冬眠。进入冬眠前,其食量减少。 ④当春天来临、田螺冬眠后开始醒来时前一星期开始投喂有机肥料 ⑤产卵准备期及冬眠准备期均需给食,以每周投喂2次饲料为宜,其投饵量可根据田螺吃食情况和水质状况灵活掌握。 ⑥田螺最适合在20~26℃范围内生长,当水温低于15度或高于30度是,则不需要投饵。 田螺吃什么食物3 一、吃石螺的常见问题 1、在选购石螺和石螺的情况下要查验螺旋灯,新鲜的螺即便螺肉露出表层也会呈歪曲情况,轻轻地一碰小尖会缩回。假如螺肉外伸螺壳且外露一个小尖一动不动,表明螺已去世,大伙儿千万别服用。 2、由于螺类在河堤、水稻田当中生长发育,螺肉可能会遭受自然环境的环境污染,因此 吃石螺和石螺的情况下应烹煮半小时以上,以避免病原菌和裂头蚴感染。在烧造石螺和石螺的情况下要高温并多放葱姜等辛辣味道的调料以相抵它的臭味和性凉。 3、吃石螺和石螺的`情况下忌与生猪肉同烹饪,螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服,不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、苞米、东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食,吃螺时不能食用凉水不然会造成 腹泻。 二、吃石螺的伤害及影响 1. 螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效; 服用石螺对狐臭有明显功效。 适合群体 [编写本段] 一般群体均可食 适合黄疸、水肿、小便堵塞、痔疮便血、脚气、解渴、风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;另外适合糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者服用;造成消化不良 石螺中带有极其丰富多彩的蛋白,一次服用过多不但阻拦身体对铁的消化吸收,并且非常容易造成蛋白消化不良,出现腹胀、腹泻等不适感病症。 2.促进肾功能衰退 在一切正常状况下,人吃进身体的绿色植物蛋白历经新陈代谢转变,最终绝大多数变成中氮废弃物,由肾脏功能排出来身体之外。人来老年人,肾脏功能代谢废弃物的工作能力降低,这时若不留意饮食搭配,很多服用石螺,摄取过多的天然植物蛋白,必定会使身体转化成的中氮废弃物增加,加剧肾脏功能的压力,使肾脏功能进一步衰落,不利身心健康。 问题3:促进动脉硬化产生 英国医生专家强调,石螺中带有极其丰富多彩的蛋氨酸,蛋氨酸在水解作用下可转换为胱胺酸。胱胺酸会损害主动脉壁厚内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯堆积于主动脉内壁,促进动脉硬化产生。 3.造成 碘缺乏 制做石螺的原材料带有一种叫皂角苷的物质,它不但能防止主动脉粥样硬化,并且还能推动人体内碘的代谢。长期性过多服用石螺非常容易造成碘缺乏,造成 碘缺乏病。 问题5:促进痛风发作 腐含漂呤较多,嘌呤代谢紊乱的痛风病人与血尿酸浓度值提高的病人多食易造成 痛风发作,非常是痛风病病人要少食。
2023-08-30 22:01:591

古时候“田螺”的意思是什么

也就是整天在田里工作的农民!!!!你是怎么知道古时候有“田螺”这个词?
2023-08-30 22:02:093

田螺怎么吃?有内脏吗?

田螺肉尾部是不能吃的。 螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的田螺尾部是其排泄物和内脏集中的区域皆不可食。田螺尾部食用后,易吸附在消化道壁上,不易消化,并容易引起人体肠道不适。田螺是在泥塘里生存的动物,其内脏团容易有寄生虫的存在,所以吃田螺的时候应弃掉尾部的肉。
2023-08-30 22:02:196

田螺可分几种

常见种类  1、中国圆田螺:是中国常见的种类。壳高可达60毫米,宽40毫米。壳薄而坚固。有6~7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强,能将身体缩入壳内,用厣封闭壳口,缩入土内,待环境适宜时再爬出活动。北京地区的中国圆田螺的繁殖季节为4~8月;交配多在白天进行,时间不固定,长者可达12小时;雌螺产仔多在夜间,6~7月产仔最多,育儿囊内怀胚螺数平均70余个,最多达100余个,发育成成熟仔螺后陆续产出体外,营自由生活,仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美,营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。  2、螺蛳:为螺蛳属的模式种,在云南的滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖、大屯湖均有分布。壳巨大,壳高可达77毫米,宽47毫米。壳厚,外形呈塔圆锥形,有6个螺层,壳面具有螺棱和棘状突起。全年皆可繁殖。育儿囊内怀胚螺3~7个,胚螺壳高10余毫米,仔螺产出后生长迅速,不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄(雄性生殖腺)都为人们所爱食。  3、耳河螺:为河螺属的模式种。分布于湖南和广东省。个体较前两种小,壳高一般为25毫米,宽15毫米。有4个螺层,螺旋部低矮,体螺膨大,占整个贝壳的绝大部分。壳口大,呈卵圆形。栖息于河流内。
2023-08-30 22:03:551

田螺肚子里有小田螺能吃吗 田螺和螺蛳是一样的吗

我们在吃田螺的时候,除了会吃到一些没清洗干净的泥沙之外,还会吃到一小颗一小颗硬硬的东西,比沙粒要大,这种一般就是田螺肚子里还没长大的小田螺。那么这种情况下的田螺能吃吗?螺类生物长相都大同小异,我们常说的嗦螺蛳和田螺又是不是一回事呢?一起来了解下吧。 田螺肚子里有小田螺能吃吗 吃田螺里有特别小的田螺是正常的田螺繁殖现象,田螺是把卵放在体内孵化再直接生出小田螺,可以去掉,而且也是能吃的。 不过在吃田螺时最好吃些蒜,能杀菌;但因为很多不干净,容易得血吸虫病。最好别吃。 田螺站在卫生和健康的角度来说也要去尾吃。 田螺和螺蛳是一样的吗 产地不同 螺蛳只有我国才有,而田螺几乎遍布于世界各地。 贝壳不同 螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑,上面长有许多螺旋形的肋纹,田螺的贝壳上面是没有肋纹的。 个头不同 田螺可以长得很大,螺蛳一般是长不大的。 习性不同 螺蛳是在水底匍匐生活的,必须要用特制的拖网才能捕到它,而田螺喜欢生活在岸边或水田里。 产子数量 螺蛳每胎只能生3~7个小螺蛳,田螺每胎能生好几十个。 繁殖季节 螺蛳一年四季都在不停的繁殖着,田螺则是在每年的3月~4月才开始繁殖 很多人以为螺蛳就是田螺,田螺也就是螺蛳,但其实它们是亲缘关系较近的两种东西,只是在很多方面都很相似而已。 田螺的食用禁忌 脾胃虚寒者忌食田螺。 死螺不能吃;为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。 田螺和猪肉同食会引起腹痛,腹泻。 田螺和木耳同食容易导致消化不良。 田螺和芸豆同食容易导致结肠癌等症状。
2023-08-30 22:04:031

田螺有哪些营养价值?

每100克肉含蛋白质10.7克,脂肪1.2克,糖3.8克,钙135.7毫克、磷119毫克,铁19.8毫克。用于治疗小便不利、黄疸、水肿、目赤、便血等。
2023-08-30 22:04:134

请问田螺能不能吃,要怎样才能杀死它里面的寄生虫

可以,首先,可以用高温将田螺中的寄生虫杀死,可以将田螺放到开水中煮沸一段时间,时间长度把握在五分钟以上,这样就能将寄生虫杀死。多数寄生虫对化学试剂不敏感,但不耐干燥和高温,沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生,但只要将其彻底煮熟。其次,将买来的田螺用柚子叶或者是柠檬片、淡盐水浸泡一晚上,这样第二天,田螺就会吐出一些不干净的东西,也会吐出一部分的寄生虫,此时将田螺捞出来洗干净即可。扩展资料田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺为软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净,煮螺的时候要把螺煮透煮熟,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺
2023-08-30 22:04:201

野生田螺可以吃吗?有毒吗?

野生田螺不能吃。野生田螺没有毒,但是有寄生虫。野生田螺不要吃,因为生长在不干净水域中的田螺内含有寄生虫,食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病,吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程,很多人患病后到医院检查时,都忘记了曾食用过田螺等食物,结果被误诊为肝炎,其实是肝吸虫病,这样容易耽误治疗。田螺里面的寄生虫,必须高温加热20分钟以上之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。扩展资料吃田螺的注意事项1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。参考资料来源:凤凰网-游客烈士公园捞田螺医生提醒野生田螺不要吃(图)参考资料来源:人民网-秋季田螺肉质最肥美食用注意5要点
2023-08-30 22:04:281

煮田螺要多长时间

一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。想要杀死里面的寄生虫,需要将田螺放在水里大火煮25分钟左右就可以把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死,然后再根据自己的口味进行烹制就可以了。
2023-08-30 22:04:386

怎么辨别田螺死活

新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,挑选时用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活螺,反之是死螺。 而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏。注意事项: 1、将田螺泡在水中,浮起来的田螺就是已经死了的。 2、炒好田螺后,田螺口上那个小片很容易掉下来的是新鲜的,如果跟螺肉粘在一起不好分开,就说明田螺在炒之前就已经死了,不新鲜了。 3、最好用辣椒养,而不要用盐,因为盐的分量掌握不好的话,活蹦乱跳的田螺就变成一个个小尸体了。 4、如果田螺的外壳比较脏,比如有苔藓什么的,可以用钢丝球擦洗干净。 5、为了保证食品安全,煮的时间一定要够长。温馨提示:田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
2023-08-30 22:06:331

关于田螺的功效与作用禁忌

1、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。3、田螺富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素;对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。4、田螺富含铁,能够有效地治疗缺铁性贫血。5、田螺具有除湿解毒的功效,可用于热结、小便不通、黄疸等患者。6、禁忌:(1)急、慢性肠炎患者忌食用田螺。(2)服用左旋多巴时,忌食用田螺。(3)田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
2023-08-30 22:06:531

田螺的天敌是什么???

田螺的天敌是鼠、猫和鸟。但是混养的话,青鱼和鲤鱼也会吃田螺的。还有朱鹮生活在温带山地森林和丘陵地带,大多邻近水稻田、河滩、池塘、溪流和沼泽等湿地环境。主要食物有鲫鱼、泥鳅、黄鳝等鱼类,蛙、蝌蚪、蝾螈等两栖类,蟹、虾等甲壳类,贝类、田螺、蜗牛等软体动物,蚯蚓等环节动物,蟋蟀、蝼蛄、蝗虫、甲虫、水生昆虫及昆虫的幼虫等。
2023-08-30 22:07:012

河螺和田螺的区别

田螺和河螺其实区别还是比较大的。在农田中生长的田螺,由于生长环境中缺少天敌,因此有非常多弱小的田螺也能够顺利的长大,所以如果是从田里面摸出来的田螺,它们的外壳通常来说比较柔软,如果在剪螺屁股的时候,会非常容易的剪开。田里生长的田螺,体内的寄生虫也会比较多,所以在田里生长的田螺,煮熟以后挑出螺,有时候可以看到罗的身体边上有红色的小红虫,这种小红虫在田里面比较多,尤其是有机肥,比较多的田里面,因为小红喜欢长在粪便上面。小红虫如果钻进田螺,就会寄生在田螺的身体上面。干净的河水里面的田螺就不一样了,由于河里面有非常多的天敌,比如说,各种食用田螺的鱼,萝莉鱼,还要鸭子,水鸟之类的,如果田螺的壳比较硬,就能够生存下来,而田螺的壳比较软的就会被作为食物被吃掉,所以由于这样的物种选择,和里面的螺螺的壳都比较硬,如果在剪螺屁股的时候会发现和罗的屁股非常的坚硬,用老虎钳很难剪下来。河里面的螺相对来说也比较干净,一般来说不会发现和罗的身上会有小红虫。如果是像桂林漓江这种非常干净的水里面的田螺,不但壳子硬,而且螺肉的肉质也比较鲜美。河里面生长的田螺,通常来说颜色比较轻,尾巴会有呈现白色。田里面生长的田螺,通常来说颜色通体发黑。不过颜色不是最靠谱的检验方法,最靠谱的方法还是用钳子去剪一下他的屁股。搜索海螺的最佳做法红烧大海螺的做法大全石螺煲汤的做法福寿螺收购价目表田螺养殖基地批发广西玉林田螺收购价格
2023-08-30 22:07:101

田螺放在家里要不要增养

不用增氧气。田螺是我国生长的一种淡水螺,属上等保健食品,田螺属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。田螺具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。步骤/方法生活习性  田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方,田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄氏度左右开始活动与摄食,生长最适宜温度为20-27摄氏度,30摄氏度以上时,田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食,群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。水温超过40摄氏度时田螺会死亡,水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠,来年开春水温回升到15摄氏度左右时,田螺才重新出穴活动和摄食。繁殖习性  区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。  田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵,每年3月-4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100-150只仔螺。种螺放养  一般3月下旬开始可陆续投放种螺。田螺投放前10天,按每亩50公斤-100公斤的用量全池泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺,3-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100-120个,池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥,培育饵料生物。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。养殖田螺可单独放养,也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。养殖水体  田螺适应能力强,疾病少,只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜,则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米-15厘米,面积大小不限。若是开阔的水体,水面可培植少量红萍和水莲等,池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫,水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。水质调节  养殖池中的水质好坏是养殖田螺成败的关键之一。首先要保证水质优良,凡含有大量铁质和硫质的水,绝对不能使用。因为含铁量过高的水,放养种苗后死亡率很高,能成活的螺壳上也附着红锈,甚至螺肉也呈现红棕色。硫磺水质同样使用螺具有硫磺臭味,不堪食用。养殖用水以稍混浊的河川或池塘天然水体最佳,不要过于清澄透明,水体应含有丰富的天然饵料和充足的氧气。由于田螺对水中溶氧量非常敏感,当溶氧量在3.5毫克/升时,就不太摄食,降至1.5毫克/升时,就会死亡,所以养殖用水必须清新,能用半流水式养殖较为理想。螺池要经常注入新水,以调节水质,特别是繁殖季节,最好保持池水流动。高温季节,采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需保持30厘米左右。饲养管理  最初的三至四个月成长最快,以后逐渐缓慢,以至二年后则不再成长。因此,田螺在人工养殖期间要抓住时机,充分投饵使其在较短的时间内长成,这样螺肉大且柔软味美,为天然者所不及,产量也较高。  自然水域中粗放的养殖方式,只需保持水体肥度,每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂,其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1%-3%计算,二、三天投喂1次,并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。投饲不必定位,并要多设投饲点。水温低于15摄氏度或高于30摄氏度时不需投饲。田螺对营养要求不高,简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。根据田螺吃食情况和气候情况,在生长适宜温度内(即20-28摄氏度),田螺食欲旺盛,可每二天投喂一次,每次投饲量为体重的2%-3%。当水温在15-20摄氏度、28-30摄氏度时,每周投喂二次,每次投给1%左右。当温度低于15摄氏度或高于30摄氏度,则少投或不投。田螺在天然状态下,当年能长至6-8克的个体,而人工养殖的个体重可达12-15克。日常管理  严禁流入受农药、化肥污染的水源;防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入;及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式,保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量,以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠,此时,每周换水1-2次,并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。越冬管理  当水温下降到8-9摄氏度时,田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土,只在土面留个圆形小孔,不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食,但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天换1次水,以保持适当的含氧量。END注意事项  经过一年的精心饲养,投放的幼螺可达10-20克,当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。收获田螺时,采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。根据其生活习性,在夏、秋高温季节,选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外,也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。
2023-08-30 22:07:201

田螺是怎么繁殖后代的

产卵在体内,长到一定程度,然后排出体外,任其自由生长田螺是雌雄异体的动物,需要经过交配才能繁殖后代。另外,田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只~150只仔螺。
2023-08-30 22:07:314

田螺肉如何取

用牙签。牙签扎在田螺的肉上向上一挑就能完整的挑出来。还能蘸着东西吃
2023-08-30 22:07:4212

田螺哪里不能吃 吃到有泥的田螺会对身体有害吗

天气越来越热了,很多人在吃龙虾的时候,也会带上一盘螺蛳。一边吃虾子,一遍嗦螺蛳,再来上一壶小酒,可以说是美滋滋了。但是田螺的生长环境毕竟有够“恶劣”和脏兮兮的,如果食用不当,不仅会恶心自己,对身体说不定还会有危害。因为是我吃田螺的亲生经历才会有这篇科普,那么田螺哪里不能吃呢? 田螺哪里不能吃 很多人吃田螺有两个方法,一个是直接上嘴吸,一个是用牙签挑。如果用牙签挑,会在一坨比较硬的肉,这一部分是可以吃的。 在这坨肉后面会带出一串比较难以言说的物质。据说是螺蛳的肠子,然后这个部分是绝对不能吃的。这一部分存在一些有害物质和寄生虫,然后很多的小螺丝也会聚集在肠子的部分。 就千万不要吃进嘴里,真的,会怀疑人生。然后如果发现牙签挑出来的肉后面还有东西,就最好不要全部拉出来,真的会影响食欲的。答应我! 尤其在外面买的田螺一定要小心了,毕竟部分无良商家是不可能说是会为了顾客的饮食安全去用水泡好几天的。 如果是自己在家做,一定要等田螺吐泥吐干净。 吃到有泥的田螺会对身体有害吗 一般来讲,做好的熟的田螺都是经过高温爆炒和烹制的,如果带泥,大概烹煮20分钟左右,里面的寄生虫卵和细菌一般都已经杀死了,一般是不会再传染给人的。 人体有正常的免疫系统一般都会杀死进入里面的病毒细菌的。但如果是生吃或吃未煮熟的田螺,就要当心了,如果是带有虫卵,发病的时间大概在数月到半年之间。 虽然偶尔吃一次带泥沙的田螺,泥沙会随着食物残渣排出体外。但是还是建议吃到有泥的田螺就赶紧吐掉,吃太多不干净的田螺很容易导致胃肠道炎症和结石。 怎样判断田螺熟没熟 田螺如果没有煮熟,里面含有的寄生虫和细菌就很有可能对自己带来危害。但如果经过高温烹煮,一般都能被杀死。建议做的时候煮久一点。 小火建议煮30分钟左右,中火建议煮10-15分钟左右,爆炒10分钟左右。 在煮田螺之前,给田螺多泡几天盐水,多换几次,让田螺充分吐泥也很有必要哦。 清洗田螺小窍门 在清洗田螺的时候,可以先在放水里滴上几滴食用油,然后开始泡田螺,大概2-3天。中间可以换水,换的时候不要忘记食用油用起来。 大概换水一两次,田螺里面集聚的泥沙会排出差不多。这时候记得洗外壳! 然后把田螺底部最尖的部分,用钳子掐掉。 接着再过水晃动清洗多次,直到水里面看不到有什么泥沙为止。
2023-08-30 22:08:541

田螺体内的小颗粒是什么

田螺里面一粒粒白色的是田螺的卵。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。
2023-08-30 22:09:032

田螺的功效与作用禁忌和食用方法

田螺的功效与作用禁忌和食用方法   田螺的功效与作用禁忌和食用方法,田螺丰腴细腻,味道鲜美,富含蛋白质、多种维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,,下面来分享一下田螺的功效与作用禁忌和食用方法。   田螺的功效与作用禁忌和食用方法1   1、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。   2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。   3、田螺富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素;对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。   4、田螺富含铁,能够有效地治疗缺铁性贫血。   5、田螺具有除湿解毒的功效,可用于热结、小便不通、黄疸等患者。   6、禁忌:   (1)急、慢性肠炎患者忌食用田螺。   (2)服用左旋多巴时,忌食用田螺。   (3)田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。   田螺的功效与作用禁忌和食用方法2    1、吃田螺可明目   因为田螺中富含大量的维生素A,常吃它,可有效缓解视力疲劳,并且还能够防止患上夜盲症。    2、吃田螺可增强机体免疫力   因田螺中蛋白质的含量颇高,所以,常食田螺,可辅助人体提升免疫力,从而少生病。    3、吃田螺可补血、补铁   田螺中富含大量的铁,所以,常吃它,对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果,尤其适合贫血的人食用。    4、吃田螺可促进骨头发育   人的一辈子都需要补充钙质,而田螺中富含的钙质正好可以补充人体所需的钙元素,老年人常食田螺可预防骨质疏松、青年人吃田螺可促进骨骼发育,幼儿吃田螺可促进牙齿生长。    营养价值   1、 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;   2、 食用田螺对狐臭有显著疗效。    副作用   田螺+猪肉 = 引起腹痛,腹泻。 田螺+木耳 = 容易导致消化不良。 田螺+芸豆 = 容易导致结肠癌等症状。    适宜与禁忌    宜   一般人群均可食用田螺。    忌   脾胃虚寒者忌食田螺。    关于吃    孕妇能吃吗   慎吃。 婴幼儿抵抗力差,田螺里有很多寄生虫,很容易由于烹饪不当而致病。    上火吗   田螺性凉、适当的吃点,不会上火的。    怎么吃   酱炒田螺:田螺可以用来炒食,酱炒田螺,味道鲜美独特。   田螺烧食:田螺与鲤鱼一起烧食,风味独特。   田螺蘸酱:田螺也可以直接煮熟了蘸酱食用。   田螺的功效与作用禁忌和食用方法3    田螺的功效与作用:   1、田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。   2、田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。   3、田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。   4、田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的说法。   5、田螺的脂肪含量比较低,蛋白质含量高,所以田螺属于高蛋白食物,补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。   6、田螺性寒,所以食用田螺有清热的功效。   7、田螺中含有利尿的成分,因此食用田螺能够消除水肿,利尿有助于排出体内多余的钠。    田螺的禁忌   1、由于田螺性寒,一般身体状况良好的人不适宜过多的"食用田螺。   2、由于田螺性寒,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。   3、由于田螺性寒,腹泻的人不宜食用田螺。   4、由于田螺性寒,女性经期及产后不宜食用田螺。   5、由于田螺性寒,有胃寒症状的人不宜食用田螺。   6、由于田螺性寒,在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。   7、食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。   田螺的功效与作用禁忌和食用方法4   日常生活中食用田螺,具有清热利水,解毒消痈,解酒的功效和作用。当出现小便不通,目赤肿痛,疔疮肿毒,热盛上火的临床表现时都可以吃田螺调理身体。另外它含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是人体良好的高蛋白、低脂肪和高钙的营养补充食品。但是畏寒,身体受寒受凉引起的阳性虚弱体质,或者是风寒感冒患者不适合食用。    挑选技巧   购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。   田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。   挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。    制作技巧   1、为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;   2、死螺不能吃;   3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。   过食,令人腹痛泄泻,急磨木香酒解之。    保存技巧   田螺最好先用冷水洗,挑出死去的田螺,然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。
2023-08-30 22:10:041

吃田螺的好处与坏处

吃田螺的好处与坏处 吃田螺的好处与坏处,田螺是我们经常吃的一种水产食材,我们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,田螺有着一定的营养价值。下面为大家介绍吃田螺的好处与坏处。 吃田螺的好处与坏处1 好处:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。 坏处:肝癌,当然这是爱吃吃疯了,小症状是舌头糙,喉咙也受不了。 吃田螺有什么好处吗 1、吃田螺能够提高视力,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生。 2、田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。 3、田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。 田螺哪些部位不能吃 田螺除去外壳,除去口子上的那个骨头片,跟指甲那么大。你看到的那块最硬的肉才是能吃的。至于屁股后面跟着的串串那是肠子,当然也能吃到很多的小螺…… 吃田螺的注意事项 1、加工前要排净螺体内杂质 将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。 2、烹制前要高温煮沸 将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。 3、烹调中要注意熟透 经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。 4、不吃生拌螺肉 寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。 田螺饮食禁忌 田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。 吃田螺的好处与坏处2 田螺的营养价值: 田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用; 2、 食用田螺对狐臭有显著疗效。 田螺的作用与功效: 1、有利于生长发育 田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 2、调节激素分泌 钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。 3、清热 田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。 4、利尿 含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。 5、解酒 田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。 田螺的食用人群: 1、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。 2、田螺性寒,不易多食。 3、 适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 田螺的相忌饮食: 1、猪肉:腹痛 2、木耳(干) :腹泻 3、牛肉:中毒 4、猪里脊肉:伤胃 5、玉米:中毒 6、芸豆:引起结肠癌 7、木耳(水发) :不利于消化 8、猪腰:腹痛 9、蛤蜊:腹胀 10、蚕豆:易消化不良 田螺的储存方法: 用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。 吃田螺的好处与坏处3 田螺壳的功效与作用 1、和胃止吐 田螺壳在收取以后经过加工能入药,而且是一种功效出色的中药材,它入药以后就有和胃止吐的重要功效,人们出现反胃吐食和胃部疼痛时都能食用适量的田螺壳,它能让人类胃部不适的症状尽快减轻,如果症状较重还可以把它与黄砚壳搭配在一起研末后服用,用药以后能快速止痛。 2、收敛止血 田螺壳入药以后还能收敛止泻,它能提高人类肠道消化功能,并能消除肠道炎症,对人类的肠炎腹泻都有一定治疗作用,另外它还能缩短人体凝血时间,具有明显的止血作用,人们出现大便带血或咳血吐血时及时服用田洛克也能快速止血。另外人们出现外伤出血时,把田螺壳研碎成粉末,直接外敷止血效果也特别好。 3、镇静安神 田螺壳含有的一些药用成分还能直接作用于人类的中枢神经,具有镇静安神的重要作用,人们在出现失眠健忘和神经衰弱等不良症状时,及时服用一些田螺壳就能让症状好转。另外田螺壳还能平肝熄风,平时小儿出现惊风导致啼哭不止和难以入睡,等不良症状时及时给患儿服用一些田螺壳,也能起到明显治疗作用。 田螺壳的成分 田螺壳是一种能入药的重要存在,它含有多种天然药用成分,烟酸以及磷酸钙和碳酸钙等物质的含量都比较高,这些物质都是它含有的主要成分,特别是它含有的"碳酸钙是很多动物正常发育时所需要的重要营养,因此在生活中田螺壳除了可以入药外还可以在粉碎以后添加到饲料中,能让动物家禽吸收到更丰富的营养。 田螺怎么洗最快最干净 1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中,这时要带上手套,反复抓动田螺,让他与水充分接触,随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐,再次把它调匀,然后让田螺再调好的水中浸泡。 2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟,等它泡好以后要带上手套,反复搓洗一下,然后再把水倒掉,把它放到流水下反复冲洗,多次冲洗以后就能把田螺洗干净,洗干净田螺,以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头,这样的田螺在炒熟以后,方便人们把里面的田螺肉吸出来。 田螺清洗方法教程 1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡,然后再用流水冲洗,另外有些田螺表面会有大量的青苔,这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓,如果还不能把青苔洗掉,就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳,这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。 2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡,浸泡过程中要注意观察,那些把头伸出来的田螺是新鲜的田螺头伸不出来的,则是死掉的田螺,有些还会漂浮在水面,这样的田螺要及时取出扔掉,它们体内有大量寄生虫,如果盲目食用会危害身体健康。
2023-08-30 22:10:131

如何辨别田螺的生死?

田螺的死和活的话,应该是比较好判断的,一般情况下,要是活动田螺的话,放到水里没有多少时间就会张开了的。,不张开的就是死了。
2023-08-30 22:10:212

田螺有毒吗?

没有毒
2023-08-30 22:10:4312

田螺一般生活在哪里,哪里抓

田螺通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要,近年有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大,肉不多,其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足,因此在吃田螺时,我们只吃其肉,弃五脏而不吃。   田螺是卵胎生的,其卵在雌体的输卵管内受精,并发育为小田螺,然后才生出来。春夏之交,田螺一般都怀仔,所以有“三月田螺一肚仔”的说法。只有六、七月后,田螺的产仔期过去,才慢慢肥壮起来。到中秋节前后,正是田螺最肥满之时,吃进去又没有满腹小田螺仔的扫兴之感。   田螺的营养价值很高。据分析,每百克螺肉含蛋白质18.2克,脂肪0.6克,还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。   田螺又是一种药用动物。据记载,田螺肉味甘、性寒,具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用,常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物,故有脾胃虚寒之人不应多吃。 购买田螺时,要挑选个大、体圆、壳薄的,掩片完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,掂之有较重感。   雌田螺产仔后经过养育特别肥美,故购买时最好选择此螺。挑选方法可观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角较左触角粗而短,末端向右内弯曲。 注意选择活田螺,市面供应的田螺难免生死混杂,挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的是活螺,否则便是死螺。   按田螺产地不同,其种类有薄壳田螺、咸水螺、塘螺、花螺等。其中尤以薄壳田螺丰腴细腻,味道鲜美,是螺中上乘之选。
2023-08-30 22:11:142

田螺的生活习性

田螺:泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。 生活习性:田螺为腹足类软体动物,喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食,生长最适宜温度为20-27摄氏度。
2023-08-30 22:11:451

田螺的烹饪方法

爆炒田螺原料:净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。做法:1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄形;干辣椒切成1厘米长的筒状。2、先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分,锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香,再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油和匀起锅装盘。注意:氽螺肉时间不宜过长,以免质老麻辣田螺原料: 福寿螺,辣椒、花椒、豆瓣酱等。 做法: (1)首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中氽去盖,去盖后的田螺还要再清洗3次,最后还要漂水5小时,经过这一系列复杂的过程,才能彻底去除田螺的土腥味,保证田螺的品质。 (2)漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟,而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封,采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏,从而既可保证在生产和贮运过程中不会被污染,又可保持田螺肉质新鲜,口感脆嫩。 [美食中国](3)煮熟的田螺运到各店后即可进行烹饪,先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味,再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。
2023-08-30 22:11:572

田螺属于昆虫吗

您好,不属于。它属于软体动物门。田螺外观望采纳
2023-08-30 22:12:132

田螺是吃什么的?

  如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。  田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热,其生活的适宜温度为20℃~28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃,田螺即被烫死。
2023-08-30 22:12:272

田螺的功效与作用禁忌

今天给各位分享田螺的功效与作用禁忌的知识,其中也会对田螺的功效与作用禁忌和食用方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了收藏本站,现在开始吧!本文目录一览:1、吃田螺功效和禁忌2、吃田螺好处和坏处3、田螺的功效与作用相克4、田螺的功效与作用禁忌关于田螺的功效与作用禁忌吃田螺功效和禁忌吃田螺功效和禁忌吃田螺功效和禁忌,田螺丰腴细腻,味道鲜美,或许很多人不知道其实田螺富含蛋白质、多种维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素,下面来分享一下吃田螺功效和禁忌吧。吃田螺功效和禁忌11、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。3、田螺富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素;对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。4、田螺富含铁,能够有效地治疗缺铁性贫血。5、田螺具有除湿解毒的功效,可用于热结、小便不通、黄疸等患者。6、禁忌:(1)急、慢性肠炎患者忌食用田螺。(2)服用左旋多巴时,忌食用田螺。(3)田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。吃田螺功效和禁忌21、吃田螺可明目因为田螺中富含大量的维生素A,常吃它,可有效缓解视力疲劳,并且还能够防止患上夜盲症。2、吃田螺可增强机体免疫力因田螺中蛋白质的含量颇高,所以,常食田螺,可辅助人体提升免疫力,从而少生病。3、吃田螺可补血、补铁田螺中富含大量的铁,所以,常吃它,对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果,尤其适合贫血的人食用。4、吃田螺可促进骨头发育人的一辈子都需要补充钙质,而田螺中富含的钙质正好可以补充人体所需的钙元素,老年人常食田螺可预防骨质疏松、青年人吃田螺可促进骨骼发育,幼儿吃田螺可促进牙齿生长。营养价值1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2、食用田螺对狐臭有显著疗效。副作用田螺+猪肉=引起腹痛,腹泻。田螺+木耳=容易导致消化不良。田螺+芸豆=容易导致结肠癌等症状。适宜与禁忌宜一般人群均可食用田螺。忌脾胃虚寒者忌食田螺。关于吃孕妇能吃吗慎吃。婴幼儿抵抗力差,田螺里有很多寄生虫,很容易由于烹饪不当而致病。上火吗田螺性凉、适当的吃点,不会上火的。怎么吃酱炒田螺:田螺可以用来炒食,酱炒田螺,味道鲜美独特。田螺烧食:田螺与鲤鱼一起烧食,风味独特。田螺蘸酱:田螺也可以直接煮熟了蘸酱食用。吃田螺功效和禁忌3田螺的功效与作用:1、田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。2、田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。3、田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。4、田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的"说法。5、田螺的脂肪含量比较低,蛋白质含量高,所以田螺属于高蛋白食物,补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。6、田螺性寒,所以食用田螺有清热的功效。7、田螺中含有利尿的成分,因此食用田螺能够消除水肿,利尿有助于排出体内多余的钠。田螺的禁忌1、由于田螺性寒,一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。2、由于田螺性寒,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。3、由于田螺性寒,腹泻的人不宜食用田螺。4、由于田螺性寒,女性经期及产后不宜食用田螺。5、由于田螺性寒,有胃寒症状的人不宜食用田螺。6、由于田螺性寒,在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。7、食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。吃田螺功效和禁忌4日常生活中食用田螺,具有清热利水,解毒消痈,解酒的功效和作用。当出现小便不通,目赤肿痛,疔疮肿毒,热盛上火的临床表现时都可以吃田螺调理身体。另外它含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是人体良好的高蛋白、低脂肪和高钙的营养补充食品。但是畏寒,身体受寒受凉引起的阳性虚弱体质,或者是风寒感冒患者不适合食用。挑选技巧购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。制作技巧1、为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;2、死螺不能吃;3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。过食,令人腹痛泄泻,急磨木香酒解之。保存技巧田螺最好先用冷水洗,挑出死去的田螺,然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。吃田螺好处和坏处吃田螺好处和坏处吃田螺好处和坏处,田螺的营养价值是很高的,而且田螺是我们经常吃的一种水产食材,我们在吃田螺时都会取出它里面的田螺肉直接吃,下面看看吃田螺好处和坏处及相关资料。吃田螺好处和坏处1好处:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。坏处:肝癌,当然这是爱吃吃疯了,小症状是舌头糙,喉咙也受不了。吃田螺有什么好处吗1、吃田螺能够提高视力,田螺中富含维生素A,这种维生素具有增强视力,能够预防夜盲症的产生。2、田螺肉与普通肉类不同,其肉质中所含蛋白量较多,几乎不含脂肪,一些血脂较高的朋友也可以食用。3、田螺还具有利尿的功效,一些患有膀胱疾病导致排尿有障碍的朋友适量食用,能够减轻排尿不通畅。田螺哪些部位不能吃田螺除去外壳,除去口子上的那个骨头片,跟指甲那么大。你看到的那块最硬的肉才是能吃的。至于屁股后面跟着的串串那是肠子,当然也能吃到很多的小螺吃田螺的注意事项1、加工前要排净螺体内杂质将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。2、烹制前要高温煮沸将洗净的田螺放入开水中,煮开后捞出备用(煮时可加入葱、姜、料酒等调味品,用以去除田螺的异味)。在80℃以上的开水中就能杀死寄生在螺肉里的幼虫。3、烹调中要注意熟透经过前两步的加工,接下来就可以根据个人喜好的不同口味,烹制出各种口味的田螺佳肴。但是一定注意:必须使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。4、不吃生拌螺肉寄生虫病是可以预防的,也就是保证不吃生的或半熟的螺肉。田螺饮食禁忌田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。吃田螺好处和坏处2田螺的营养价值:田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2、食用田螺对狐臭有显著疗效。田螺的作用与功效:1、有利于生长发育田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2、调节激素分泌钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。3、清热田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。4、利尿含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。5、解酒田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。田螺的"食用人群:1、凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。2、田螺性寒,不易多食。3、适宜黄疽、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;田螺的相忌饮食:1、猪肉:腹痛2、木耳(干):腹泻3、牛肉:中毒4、猪里脊肉:伤胃5、玉米:中毒6、芸豆:引起结肠癌7、木耳(水发):不利于消化8、猪腰:腹痛9、蛤蜊:腹胀10、蚕豆:易消化不良田螺的储存方法:用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润。吃田螺好处和坏处3田螺壳的功效与作用1、和胃止吐田螺壳在收取以后经过加工能入药,而且是一种功效出色的中药材,它入药以后就有和胃止吐的重要功效,人们出现反胃吐食和胃部疼痛时都能食用适量的田螺壳,它能让人类胃部不适的症状尽快减轻,如果症状较重还可以把它与黄砚壳搭配在一起研末后服用,用药以后能快速止痛。2、收敛止血田螺壳入药以后还能收敛止泻,它能提高人类肠道消化功能,并能消除肠道炎症,对人类的肠炎腹泻都有一定治疗作用,另外它还能缩短人体凝血时间,具有明显的止血作用,人们出现大便带血或咳血吐血时及时服用田洛克也能快速止血。另外人们出现外伤出血时,把田螺壳研碎成粉末,直接外敷止血效果也特别好。3、镇静安神田螺壳含有的一些药用成分还能直接作用于人类的中枢神经,具有镇静安神的重要作用,人们在出现失眠健忘和神经衰弱等不良症状时,及时服用一些田螺壳就能让症状好转。另外田螺壳还能平肝熄风,平时小儿出现惊风导致啼哭不止和难以入睡,等不良症状时及时给患儿服用一些田螺壳,也能起到明显治疗作用。田螺壳的成分田螺壳是一种能入药的重要存在,它含有多种天然药用成分,烟酸以及磷酸钙和碳酸钙等物质的含量都比较高,这些物质都是它含有的主要成分,特别是它含有的碳酸钙是很多动物正常发育时所需要的重要营养,因此在生活中田螺壳除了可以入药外还可以在粉碎以后添加到饲料中,能让动物家禽吸收到更丰富的营养。田螺怎么洗最快最干净1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中,这时要带上手套,反复抓动田螺,让他与水充分接触,随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐,再次把它调匀,然后让田螺再调好的水中浸泡。2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟,等它泡好以后要带上手套,反复搓洗一下,然后再把水倒掉,把它放到流水下反复冲洗,多次冲洗以后就能把田螺洗干净,洗干净田螺,以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头,这样的田螺在炒熟以后,方便人们把里面的田螺肉吸出来。田螺清洗方法教程1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡,然后再用流水冲洗,另外有些田螺表面会有大量的青苔,这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓,如果还不能把青苔洗掉,就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳,这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡,浸泡过程中要注意观察,那些把头伸出来的田螺是新鲜的田螺头伸不出来的,则是死掉的田螺,有些还会漂浮在水面,这样的田螺要及时取出扔掉,它们体内有大量寄生虫,如果盲目食用会危害身体健康。田螺的功效与作用相克田螺的功效与作用相克田螺的功效与作用相克,我们生活中田螺是一种淡水里的生物,田螺的肉质鲜嫩,是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物,其肉嫩味美、营养丰富,以下分享田螺的功效与作用相克田螺的功效与作用相克1田螺不能和什么一起吃田螺+木耳:一起吃会中毒,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。不过可以用莲房来治疗。田螺+牛肉:会易消化不良,不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。田螺+猪肉:田螺和猪肉一起吃会伤肠胃,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀,不利于人体对营养物质的消化和吸收,不利于身体健康和生长发育。田螺+猪肉:田螺和猪肉一起吃容易脱眉毛,影响美观,不过可以吃绿豆治疗。田螺+香瓜:一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心,不利于肠胃的正常蠕动。大家应尽量少搭配食用。田螺+蛤蜊:田螺和蛤蜊一起吃会引起腹胀,不利于肠胃的正常蠕动。日常生活中应尽量避免搭配食用。田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛,不利于身体健康和生长发育,日常生活中应尽量避免食用。田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。田螺+牛排:田螺和牛排一起吃不宜消化、会引起腹痛、腹泻、腹胀。大家应尽量少搭配食用。田螺宜和什么一起吃田螺+白菜:能够提高肝脏的解毒功能,滋阴润燥,强健身体,在夏季的时候还能够清热解毒。特别适合在夏季食用。田螺+香菜:能够促进肠胃的蠕动,有利于预防消化不良等症状,还能够增加食欲,有利于对营养物质的消化和吸收,并且可以有效的降低血压,预防流行性感冒。田螺+蒜:能够提高人体的免疫力,促进人体的生长发育和新陈代谢,有着利尿消肿的功效,并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效。田螺+青椒:可以增强体力,缓解疲劳,还能够促进唾液的分泌,有利于肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,有效的防止便秘等症状,它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。田螺+笋叶:能够促进肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,还能够有利于大便的排出,能够促进乳汁的分泌,特别适合新妈妈食用,能够补充人体所需要的矿物质和维生素,对癌症有一定的`防治作用。田螺+芹菜:能够清理我们的肠胃,促进肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化和吸收。并且可以有效地降低血压,能够缓解贫血等症状,还能够清热解毒,特别适合在夏季食用。田螺+木耳:可以排除体内的有害物质,有利于人体的健康,对癌症有着一定的防治作用,能够清理血液中的垃圾,有效的预防血栓的产生,并且它可以减少人体对脂肪的吸收,起到减肥的作用。田螺的营养成分螺肉含有丰富的蛋白质和维生素a,含有人体所需要的铁和钙元素,能够促进人体的生长发育和新陈代谢。能够对脚气,痔疮等疾病有很好的治疗作用,特别适合这些病人食用。并且经常食用田螺能够对狐臭有着很好的疗效,螺肉有着醒酒的作用,特别适合在酒后食用。田螺的功效作用1、利尿消肿田螺中含有的利尿的化学物质,能够有效的消除体内的水肿,能够加快尿液的排出,特别适合在日常生活中食用。2、促进生长经常食用田螺能够促进生长发育和新陈代谢,还能够很好的调节心率,必须可以降低血管的通透性,保护我们的心脑血管。3、预防贫血田螺中含有丰富的铁元素,能够补气血,并且可以有效的预防贫血的症状。能在一定程度上防治缺铁性贫血。4、解酒作用田螺能解乙醇毒性,螺肉有着醒酒的作用,特别适合在酒后食用。并能解酒后迅速排泄。田螺的功效与作用相克2田螺的功效与作用:1.田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。2.田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。3.田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。4.田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的说法。5.田螺的脂肪含量比较低,蛋白质含量高,所以田螺属于高蛋白食物,补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。6.田螺性寒,所以食用田螺有清热的功效。7.田螺中含有利尿的成分,因此食用田螺能够消除水肿,利尿有助于排出体内多余的钠。田螺的禁忌1.由于田螺性寒,一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。2.由于田螺性寒,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。3.由于田螺性寒,腹泻的人不宜食用田螺。4.由于田螺性寒,女性经期及产后不宜食用田螺。5.由于田螺性寒,有胃寒症状的人不宜食用田螺。6.由于田螺性寒,在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。7.食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。田螺的功效与作用相克3田螺有什么营养和功效1.吃田螺可明目因为田螺中富含大量的维生素A,常吃它,可有效缓解视力疲劳,并且还能够防止患上夜盲症。2.吃田螺可增强机体免疫力因田螺中蛋白质的含量颇高,所以,常食田螺,可辅助人体提升免疫力,从而少生病。3.吃田螺可补血、补铁田螺中富含大量的铁,所以,常吃它,对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果,尤其适合贫血的人食用。4.吃田螺可促进骨头发育人的一辈子都需要补充钙质,而田螺中富含的钙质正好可以补充人体所需的钙元素,老年人常食田螺可预防骨质疏松、青年人吃田螺可促进骨骼发育,幼儿吃田螺可促进牙齿生长。田螺有什么食用禁忌1.田螺属于寒性的食物,所以每次食用田螺不可过量,不然对身体会有一定伤害。2.田螺寒性很强,所以避免和寒性食物同食。3.在烹饪田螺时,一定要将其在沸水中煮至10分钟,才能够有效的杀死它里面的有害细菌!什么人不能吃田螺刚生完孩子的宝妈、感冒的人、脾胃寒凉的人、来大姨妈的女性都不能吃田螺。田螺的功效与作用禁忌关于田螺的功效与作用禁忌1、田螺含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素ABD、烟、钙、磷、铁等成分。田螺味甘、咸、性凉、能清热止咳、利尿通淋。2、田螺属于高蛋白低脂肪的天然保健食品。3、田螺富含铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素;对于血液、中枢神经系统以及免疫系统的发育和功能都有着重要的作用。4、田螺富含铁,能够有效地治疗缺铁性贫血。5、田螺具有除湿解毒的功效,可用于热结、小便不通、黄疸等患者。6、禁忌:(1)急、慢性肠炎患者忌食用田螺。(2)服用左旋多巴时,忌食用田螺。(3)田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。关于田螺的功效与作用禁忌和田螺的功效与作用禁忌和食用方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
2023-08-30 22:12:361

田螺和河螺有什么区别?

田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
2023-08-30 22:12:591

田里的螺丝可以吃吗

可以吃,但是需要区分出田螺和福寿螺,田螺可以食用,福寿螺也可以食用,但不建议食用。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 可以吃,但是需要区分出田螺和福寿螺,田螺可以食用,福寿螺也可以食用。但不建议食用。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 田螺,学名Cipangopaludina cahayensis ,俗名田螺、香螺,英文名Mudsnail。属软体动物门、腹足纲、田螺科、圆田螺属。肉味鲜美,风味独特,营养丰富,每百克内含蛋白质18.2克、脂肪0.6克,还有磷、钙、铁、维生素B。以及丰富的维生素A等,颇受群众欢迎。
2023-08-30 22:13:141

田螺肉的功效与禁忌

田螺肉的功效与禁忌   田螺肉的功效与禁忌。在日常生活中,我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食,我们也会根据美食的特点研究它的功效与禁忌,田螺就是我们爱吃的美食之一,田螺的营养也很丰富,下面是田螺肉的功效与禁忌。   田螺肉的功效与禁忌1    田螺的功效与作用:   1、田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有助于保护视力,并且预防夜盲症,而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”,说的就是食用田螺对眼睛有好处。   2、田螺中的钙含量及其丰富,而补钙贯穿了人的一生,幼儿时期要补钙,因为要长牙,青少年时期要补钙,因为要身体发育,中老年时期更要补钙,减缓钙质流失,预防骨质疏松,所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。   3、田螺中的蛋白质含量丰富,而补充蛋白质能够增强人体的免疫力,减少疾病的发生。   4、田螺中的铁元素含量也很高,缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素,所以有着补铁等于补血的说法。   5、田螺的脂肪含量比较低,蛋白质含量高,所以田螺属于高蛋白食物,补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。   6、田螺性寒,所以食用田螺有清热的功效。   7、田螺中含有利尿的成分,因此食用田螺能够消除水肿,利尿有助于排出体内多余的钠。    田螺的禁忌   1、由于田螺性寒,一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。   2、由于田螺性寒,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。   3、由于田螺性寒,腹泻的人不宜食用田螺。   4、由于田螺性寒,女性经期及产后不宜食用田螺。   5、由于田螺性寒,有胃寒症状的人不宜食用田螺。   6、由于田螺性寒,在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。   7、食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。   田螺肉的功效与禁忌2    田螺的营养价值   田螺的营养价值:田螺,又称黄螺、田中螺,属于软体动物门腹足纲田螺科,在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。   田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”之美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素,其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等,在常见的60多种水生动植物中,其营养价值仅次于虾。   每100克田螺肉,含蛋白质10、7克、脂肪1、2克、碳水化合物3、8克、钙1、3克、磷191毫克、铁19、8毫克。同时还含有硫胺素、核黄素、维生素B1、维生素E、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素。田螺又有较高的药用价值。    田螺的功效与作用   中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、敛疮、止痛等功效,主治湿疹、胃痛及小儿惊风等。我国民间用田螺防治疾病的历史十分悠久,如明代龚延贤在《药性歌括四百味》中就有这样的记载:田螺性寒,利大小便,消食除热,醒酒立见。   《本草纲目》记载:“田螺利湿清热,止渴醒酒,利大小便;治脚气、黄疸。”现代医学研究还发现,田螺可治疗细菌性痢疾、风湿性关节炎、肾炎水肿、疔疮肿痛、中耳炎、佝偻病、脱肛、狐臭、胃痛、胃酸、小儿湿疹、妊娠水肿、妇女子宫下垂等多种疾病。   田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺还有镇静神经的作用,感到精神紧张时,田螺是理想的食品。    田螺的禁忌   1、一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。   2、脾胃虚寒的人不宜食用田螺。   3、腹泻的.人不宜食用田螺。   4、女性经期及产后不宜食用田螺。   5、有胃寒症状的人不宜食用田螺。   6、在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。   7、食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。   田螺肉的功效与禁忌3    【作用功效】   田螺肉,具有清热、利尿、止渴、解毒的作用。田螺壳,具有和胃、止泻、止血、化痰的作用。   在临床上,传统中医经常使用田螺主治消渴喜饮水、水肿、小便不利、热淋、黄疸、目赤肿痛、痔疮等病症,使用田螺壳主治疔疮肿毒、瘰疬、癣疥等病症。    【用法】   内服,煎汤,煮食。其实,烹制的方法是很多的,除了用蒜茸、豆豉、辣椒、鲜紫苏叶等调料爆炒之外,还可做成甜酸适口·的糖醋黑田螺,将黑田螺烫熟,便是清爽可口的冷盘黑田螺。外用,煅存性,研为细末,涂患处或调敷。    【食用禁忌】   第一、急、慢性肠炎患者忌食用田螺。这是因为:从饮食调理的角度讲,一方面急性肠炎应暂时禁食田螺,使肠道休息或食以细软少油的饮食;   另一方面慢性肠炎应食用少油腻、少渣滓、高蛋白、高热量、高维生素饮食,不宜食用多油滑肠的食物。传统中医学认为,田螺富含油质,具有滑肠导泻的作用,急、慢性肠炎患者食用田螺后,容易加重病情,进而影响身体健康。所以,急、慢性肠炎患者忌食用田螺。   第二、服用左旋多巴时,忌食用田螺。这是因为:研究表明,高蛋白食物在肠道内,往往会产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸,进而使药效明显下降,不利于疾病的治疗。食品研究认为,田螺为高蛋白食物,服用左旋多巴时,食用田螺,会影响疗效。所以,服用左旋多巴时,忌食用田螺。   第三、田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。这是因为:一方面石榴、葡萄、青果、柿子等水果含有较多的鞣酸;另一方面田螺含有较丰富的蛋白质和钙元素,如果二者同时食用,鞣酸和钙元素及蛋白质结合,将会影响食物的消化吸收,导致胃部不适。所以,田螺忌与石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。
2023-08-30 22:13:321