佛手瓜如何种植

1、整瓜繁殖：佛手瓜的每个瓜只有一个种子，当种子成熟时会越来越大，种子和果瓤就不宜分离;但是独立播种种子又不容易成活，那么佛手瓜怎么繁殖;可以选择整瓜繁殖，选择无伤害、无病虫、品相好的瓜，然后进行催芽处理。催芽时把种瓜放在透气的塑料袋中或者掩埋在泥土中，泥土的水分要保证在60%以上，抓起泥土来要有粘稠感，不能太松散，培育的气温把控在18℃左右，温度不能超过26℃，不然长出的幼苗会不健康。大概半个月后种瓜顶部就能长出柔弱的幼芽，把催芽后的种瓜放在花盆的土壤中，发芽的一段朝上，栽种的角度要稍微倾斜一点，再过半个月就能正常生长了;在南方养殖，生长的气温最好控制在26℃左右，当枝条发生徒长时，可以剪掉2片嫩叶。 2、裸种繁殖：裸种繁殖就是把瓜的种子剥出来，然后将种子的表皮分离掉，只留下白净的种子内核，将种子放在30℃的温水中浸泡2小时;处理好的种子全部埋入到泥土中，土壤温度要在20℃左右，浇水把泥土打湿，大概等一个月后就能长出幼苗。

大多数人在进行佛手瓜繁殖的时候，会首先选择整瓜繁殖，整瓜繁殖是运用比较广泛的一种方式方法，而且整个过程是比较简单，基本上不会花费太多的时间与精力。而且整瓜繁殖的成功几率比较高，整个过程可以大大的减少破损的几率，相比较于其他的繁殖方法来说，这种培育方法更加的轻松。关于佛手瓜繁殖，可能也有一些人会想到扦插繁殖。虽然这种繁殖方法确实存在，但是可操作性并不是很高，因为扦插之后，还需要复杂的人力进行管理，往往会耗费很多的精力与时间确保是要发育成熟的中等体积的瓜，如果是有问题的观众，或者是出现了冻害现象的佛手瓜，这种是不利于成为种瓜的。

佛手瓜可用种瓜繁殖，也可用光胚繁殖、块根繁殖和扦插繁殖。目前生产上主要采用种瓜繁殖。温暖地区可在9～10月份秋播，寒冷地区则以3～4月份春播为宜。不论春播或秋播，都要到栽后第三年才进入盛果期。采用种瓜繁殖，可行直播，也可育苗移栽，但以育苗移栽为好，其具体做法是：先在15～25℃条件下催芽，当种瓜有若干幼根出现时，移入口径20～30厘米的塑料盆中育苗，育苗时瓜柄的一端朝下竖放，也可将种瓜平放或斜放，但竖放出苗快。覆土以刚盖没种瓜为宜。出苗后维持10～20℃，以防幼苗受冻或徒长。苗期水分管理“宁干勿湿”，如土壤湿度过大，幼苗易徒长或造成烂瓜。如发现烂瓜，只要幼根生长良好，剔除腐烂果肉，仍可发育成苗。

在冬季繁殖佛手瓜秧时，需要为其挑选疏松透气、排水性良好且肥沃的土壤，然后将植株种植到土壤中，并将环境的温度控制在25度左右，为佛手瓜营造出温暖的环境，然后每隔1-2周给植株浇水一次，满足它的生长需求，维持佛手瓜的正常生长。 佛手瓜秧冬季如何过冬繁殖 1、注意事项 在冬季繁殖佛手瓜秧时要注意，不能在室外进行，因为冬天的气温非常低，佛手瓜秧很快就会被冻死，想要繁殖佛手瓜秧，最好在温室进行，有利于植株更好的成活。 2、土壤条件 在冬季繁殖佛手瓜秧的时候，需要为其挑选排水性良好、疏松透气且肥沃的土壤，然后用发酵的柳树皮垫底，提高土壤的透气性和肥沃力，最后再将植株到土壤中即可。 3、提供水分 在冬季养殖佛手瓜时，可以每隔1-2周给植株浇水一次，浇水时要注意浇水量，因为土壤出现积水的现象，会导致佛手瓜的根系腐烂，从而影响到植株的健康。 4、提供养分 在佛手瓜生长的过程中，需要每隔20-30天的时间，给植株施加一次有机肥，为佛手瓜提供生长所需的养分，促使植株生长的更加旺盛，等佛手瓜开花结果时，可以给植株施加磷钾肥，帮助佛手瓜结出更加饱满的果实。

佛手爪又名洋丝瓜、合掌瓜，果实营养丰富。佛手瓜食用方法很多，可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉拌、配肉、配鸡、配鱼或做汤等。还可腌制酱制，别有风味。瓜皮厚、耐储运，可秋储、冬用，调节冬淡季。一、品种选择1、绿皮生长势较强，蔓粗壮而长，结果多、丰产并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿。2、白皮生长较弱，蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，光滑无毛刺，皮色白绿，但组织致密，糯性，味较佳。3、古岭佛手瓜，产于福州广岭地区。有果实繁殖与分枝繁殖两种。分株繁殖在当年5月就可收瓜，果实繁殖的要到8月才开始收瓜。二、对环境条件的要求佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，长江以北及华东地区，冬、春季气温较低，不宜栽种。佛手瓜属短日照植物，在长日照下不开花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。否则，生长不良。三、栽培技术要点1、繁殖方法(1)果实繁殖11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭院以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水。(2)分枝繁殖在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。2、浇水追肥。6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。3、搭棚整蔓佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙

　　对环境条件的要求 　　佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，-3～-5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但温度太高也不利，35℃以上时， 　　 佛手瓜　　生长受到明显抑制。开花结果适温是15～20℃。低于15℃或高于25℃，均影响开花授粉，座果率下降，同时影响瓜的发育。到5℃以下，瓜停止膨大。 　　对水分需量大，尤其是7～8月高温季节，一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则，蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，座果率低，瓜也小。 　　佛手瓜是短日照作物，在具有一定的营养生长量后，在秋季短日照条件下，开始生殖生长。月均为22℃左右，月日照时数170小时，即适合佛手瓜开花结果要求。因此在南方，适合在凉爽气候的山区栽种。 　　对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。对肥料要求，氮素不能过多，以免茎叶生长过旺而结果少，中后期要重施磷钾肥。 　　佛手瓜适应性相当广，可以利用房前屋后、山麓、渠旁、猪牛栏舍旁等一切空闲地栽种，丰产稳产性良好。　　编辑本段栽培技术　　1.种瓜的选择与越冬贮藏　　种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室 　　 佛手瓜　　内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。　　2．育苗　　佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。　　佛手瓜(14张)佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。　　3．定植　　佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～25 佛手瓜　　0kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。　　4.搭架引蔓与整枝　　佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。　　编辑本段水肥管理　　(1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。 　　(2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。 　　(3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。 　　(4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。　　编辑本段关于收获　　佛手瓜开花结果较集中，对茎蔓生长影响较大。要及时采摘，养活养分消耗，有利于后茬瓜的生长发育，以提高产量。一般每株可采瓜200～600个，667平方米产3000kg～5000kg。

佛手瓜种植方法：种瓜的选择，育苗，定植，搭架引蔓与整枝。1、种瓜的选择种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、蜡质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。2、育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。3、定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。4、搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀缘力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹竿绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜的养护：佛手瓜根系迅速发育期，要多中耕松土，为秋后植株的旺盛生长奠定基础，越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。佛手瓜的繁殖力和攀缘力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象，因此当瓜蔓长到40厘米左右时，要利用竹竿等物让佛手瓜的卷须勾卷引起叶蔓攀架。

佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜、窝瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛。图片 佛手瓜病毒病害通用配方：严重的前两遍

育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。[6]定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。[6]搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。

佛手瓜每只瓜果只有1粒种子，当种子成熟时，种皮与果肉紧密贴合，难以分离。如种子脱离果肉，极易失水干瘪，并丧失发芽力。因此，佛手瓜需用带有种子的果实——种瓜播种繁殖。

　　佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”。其清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。不过佛手瓜怎么种，以下就是我整理的佛手瓜的 种植 方法 ，希望对你有用。 　　佛手瓜的种植方法 　　种瓜的选择与贮藏 　　种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 　　育苗 　　佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年 清明 前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。 　　佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 　　定植 　　佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。 　　搭架引蔓与整枝 　　佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。 　　水肥管理 　　①定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。 　　②根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。 　　③进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。 　　④盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。 　　佛手瓜的介绍 　　佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印 尼群岛，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”，深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。 　　据国家营养协会报道，锌对 儿童 智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止哎的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。 　　佛手瓜的特性 　　1.根：佛手瓜最初为弦线状须根，随植株生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧根，上生不规则的副侧根。侧根长而粗，在一般条件下，一年生的侧根长达2m以上。根系分布范围广，吸收肥水能力强，耐旱。多年生的佛手瓜，进入第2年以后，在不十分炎热的地区可形成肥大的块根。 　　2.茎：茎蔓性，攀援性强。主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。 　　3.叶：叶互生，叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形，中央一角特别长。绿色至深绿色，全缘。叶面较粗糙，叶背的叶脉上有茸毛。 　　4.花、果实、种子：佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早;雌花多生于孙蔓上，开花迟于雄花。雄花10～30朵在总花梗的上部成总状花序，每雄花有雄蕊5枚、花丝联合。雌花单生，枝头头状，花柱联合，子房下位1室、仅具1枚下垂胚珠。弯片、花冠均为5片。异花传粉，虫媒花。

1、靠接法：在8-9月上旬进行，砧木选茎部直径2-3厘米，根系发达，生长健壮的4-5年生植株，在茎基部分枝的下面切去分枝，仅留一个分枝，再在切去分枝部位的一边向下削去一些皮层，然后选上一年春季或秋季发生的枝条作接穗，粗细和砧木相似，长5-7厘米，在接穗下部的一边亦削去下面的部分皮层，再将砧木的切面靠在接穗的切面上，使两面密合、中部用塑料薄膜缚紧，约一周后即能愈合。愈后后剪去接口以上的砧木部分。2、切腹接法：在3月上、中旬将砧木在地面以上5-7厘米处剪平，用嫁接刀削光，选光滑部分稍带木质处作斜切面，深1-1.5厘米。接穗要留2-3个芽，并将下端削成1-1.5厘米长的楔形，然后将砧木切口一边与接穗切皮对直，紧密地插入砧木之切口内，用塑料薄膜捆扎，一般半月后就愈合并抽芽出长。这时须松土除草。45-60天后，开始抽梢，此时须将包扎物除去，否则新梢易弯曲。3、佛手因为种子特别的小，甚至可以说没有种子，所以一般种植佛手都是采用扦插或者是嫁接的方式。佛手瓜的嫁接繁殖一般在春秋两季进行。用香橼或柠檬作砧木稼接较好。

佛手爪又名洋丝瓜、合掌瓜，果实营养丰富。佛手瓜食用方法很多，可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉拌、配肉、配鸡、配鱼或做汤等。还可腌制酱制，别有风味。瓜皮厚、耐储运，可秋储、冬用，调节冬淡季。一、品种选择1、绿皮生长势较强，蔓粗壮而长，结果多、丰产并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿。2、白皮生长较弱，蔓较细而短，结瓜少、产量较低。瓜形圆而小，光滑无毛刺，皮色白绿，但组织致密，糯性，味较佳。3、古岭佛手瓜，产于福州广岭地区。有果实繁殖与分枝繁殖两种。分株繁殖在当年5月就可收瓜，果实繁殖的要到8月才开始收瓜。二、对环境条件的要求佛手瓜性喜温暖，并能忍受较高温度，长江以北及华东地区，冬、春季气温较低，不宜栽种。佛手瓜属短日照植物，在长日照下不开花结果。佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。否则，生长不良。三、栽培技术要点1、繁殖方法(1)果实繁殖11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭院以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水。(2)分枝繁殖在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。2、浇水追肥。6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。3、搭棚整蔓佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。4、老株处理在我国南方，下霜后把植株果实全部采完，离地表10厘米左右割去地上部分，用塑料薄膜或稻草覆盖，然后盖上一层火烧土，地下部即可安全越冬。一株佛手瓜最长的寿命可达30多年，生产上一般只用3～4年。5、采收留种佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜果250克左右早采、勤采，有利于提高质量和全株产量。采收时不要弄伤果皮，以免影响贮藏和美观。不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕。留种瓜应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮黄色，表面光滑时即可采收，种瓜应在干燥处存放。

喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40 佛手瓜(Sechium edule)℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 1、绿皮种生长势强，蔓粗壮而长，结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有硬刺，皮色深绿。品质稍次。2、白皮种生长势较弱，蔓较累而短，结果较少，产量较低。瓜形较圆而小，光滑无剌，丰白色。组织致密，品质较佳。云南、湘江等省均有栽培。以上两种，系南方种植的佛手瓜品种。3、古岭合掌瓜植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状五角形，主侧蔓各节都生雌花。瓜梨形，外皮绿色，光滑，有光泽，无肉刺，肉质致密，品质佳。中熟，抗病性强。单果重200克，每株产量70千克。4、白皮佛手瓜植株攀缘生长，分枝性强，第一雌花着生于主蔓第九叶节。瓜扁梨形，外皮浅绿色，成熟瓜白绿色，具不规则棱沟，无刺毛。肉质致密且脆，含水分较少，品质佳。单果重250克。亩产3000-3500千克。以上两种，系福建省种植的品种。 定值方法佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐 熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀， 上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或 塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋 土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗， 大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培， 密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用 竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬 墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧 芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部 的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前 期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方 向，使其分布均匀，通风透光。 (1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。(2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。(3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。(4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。

1、种植种瓜：佛手瓜通常用整个果实作为繁殖材料，准备一个直径20-30cm的花盆，花盆内装入潮湿的土壤，将种瓜竖直或倾斜栽入盆土中，覆盖6cm厚的细土，盖上保鲜膜保湿。2、种后养护：佛手瓜在种下后要少浇水，因为种瓜的果实本身就含有大量的水分，足够里面的种子发芽，如果浇水太多，只会让种瓜腐烂或者让种瓜发出的小苗徒长。3、移栽定植：如果种瓜腐烂，但是小苗根系完好，用手固定好小苗，将烂瓜取出即可。等到小苗长到20cm高，有5-6片叶子时，就可以移栽定植到露地中。4、肥水管理：佛手瓜的根系浅，但是植株非常喜肥，在移栽定植时，一定要向土中施足底肥。在定植一个月后，每隔30天追施一次有机肥。5、搭架摘心：佛手瓜的攀缘能力极强，所以随着植株的生长要搭设支架，支架搭设完成后，要进行1-2次摘心，促进植株多多分枝，增加佛手瓜的结果数量。6、佛手瓜怎样在家里催芽：将佛手瓜的种瓜装入塑料袋里，放在15-25℃的环境下进行催芽，观察种子长出很多根系的时候，将种瓜从塑料袋里取出，移栽到花盆中育苗即可。

种瓜

佛手瓜怎么繁殖育苗？佛手瓜又名寿瓜、捧瓜、拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等，主要有白皮和绿皮2个品种。佛手瓜原产墨西哥和西印度群岛一带，传入我国后首先主要集中在南方栽培，后来，在我国北方也开始大量种植。佛手瓜耐贮、耐运、病虫害少、风味独特，且瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜怎么繁殖育苗？佛手瓜的构造与一般瓜类植物不同，每瓜仅有一粒种子，当种子成熟时，几乎占满了整个房腔，致使种子与果实紧密相连不易分离，种子如果离开瓜则不易发芽成活，更不能象一般瓜类植物那样将种子晒干官贮存。因此，佛手瓜繁殖育苗的方式与别的瓜类植物不同。佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培，它的繁殖方法有整瓜繁殖、裸种繁殖和扦插繁殖。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。一、整瓜繁殖即以整个瓜作为播种材料进行繁殖的方式。该繁殖方式是最基本的也是目前应用最广泛的一种。用此法繁殖较易培育出健壮苗，但由于种瓜体积较大，在贮存、调运等方面有诸多的不便，尤其在大量用种苗的情况下还存在着成本较高的问题，以及在贮存、催芽、育苗等一系列环境中因温湿度挖掘不好而引起的腐烂所造成的损失问题。该法育苗主要有3个基本环节：一是选好种瓜，种瓜需要无损伤、无冻害、成熟好，重量在200-300g左右的中等瓜；二是催好芽，催芽时通常将选好看种瓜装入塑料袋或埋在湿沙里，沙的相对持水量保持在75%左右，一般用手抓起不沾手，用力握紧不渗水即可，温度控制在15-20度，但应注意催芽期间温度不要盲目增高，以免芽细弱而不健壮，大约15天左右，瓜的项端就开裂并陆续长出稀疏根系；三是加强育苗管理。少量育苗一般用直径20-30cm的花盆或底部扎有孔的塑料袋即可，大量育苗一般采用苗床。具体做法是将已催好芽的种瓜发芽端朝上，柄端朝下，直栽或斜栽在育苗钵或苗床上。北方地区，冬季日光温室、塑料大棚等温度能较好地控制在10-30度左右，是极为理想的育苗场所。栽后要注意保温保湿，出苗前温度挖掘在20度左右，出苗后降至12-15度，以利培育壮苗。如幼苗徙长，可于4-5片叶时摘心，保留1-2个健壮侧枝。二、裸种繁殖又称光胚繁殖，即采用无种皮的裸露种子进行繁殖的方法。用此法繁殖，出苗快且出苗率高，便于运输，剖取裸种后的瓜仍可经济利用，比较适合集约化育苗。但该法繁殖技术上要求较严格，从目前来看，由于一般技术资料对该法介绍的较少，以及推广不够等原因，生产上实际应用的很少。用该法育苗可首先将选好的种瓜放在20度左右的环境中催芽，当胚胎基长好幼芽长至3cm左右时，轻轻掰先端的缝合线，用无菌镊子拨动胚胎，然后取出栽在育苗钵或苗床上，苗期管理同上。三、扦插繁殖该繁殖方法是在整瓜育苗的基础上进行的。目前被采用的扦插方式主要有2种：一是利用佛手瓜植株的丛生性，即由1个佛手瓜可生长出许多丛芽，当丛芽长至10cm左右时，用小刀将芽苗带母体与须根切下，为提高芽苗的成活率，可和生根剂处理后，再单株栽植培养。另一种是将佛手瓜提前育苗，培育出具有多侧蔓的健壮秧苗，然后将秧苗剪下切段，每段带2-3个节，用吲哚乙酸或生根剂处理后，扦插在苗床中进行育苗。以上扦插繁殖育苗经济可行，但在管理过程中非常严格，培养出的苗子往往长势弱，成株产量低，目前生长上应用的也较少。

佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属多年生宿根草质藤本，又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，佛手瓜的瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜为蔬菜、饲料兼用高产作物，适应性强，病虫害少，管理省工。佛手瓜是多年生藤本植物，种植一次可以连续采瓜10—20年，也属于懒人瓜。生长两年以上的佛手瓜，亩产10—15吨。佛手瓜适口性好，多汁，消化率高，是喂猪的好饲料。同时佛手瓜种植不占用耕地，可以利用灌木林、乔木、沟渠、猪舍顶搭建棚架让佛手瓜攀缘结瓜，一举多得，藤蔓即能够给猪遮挡夏秋高温季节强烈的阳光，降低猪舍内的温度，又能够采收瓜喂猪。佛手瓜营养丰富又好看，而且在夏秋蔬菜淡季市场上的价格也可以，能够作为蔬菜卖，佛手瓜容易贮存。要想获得更高的产量，种植时间，种植方法和管理要点都是紧密相关，环环相扣的，缺一不可。我们村寨有十多户栽培佛手瓜，嫩佛手瓜摘上市场销售，产量太高时就用来喂猪，营养价值非常高。一、佛手瓜种植时间：一般是寒冷地区在春季断霜后才能移栽，在3—4月份播种瓜。温暖地区在秋季就可以栽种。11月底选择成熟的佛手瓜放在干燥处存放。种瓜必须在初霜来到之前采摘果皮黄色、表面光滑的作种，并用沙来储藏。佛手瓜不容易出芽，种植时必须选择已经发芽的做种瓜。二、佛手瓜栽培方法：佛手瓜是采用整瓜种植和分枝繁殖。1、整瓜种植方法：寒冷地区在3—4月份播种瓜，在温床或者塑料薄膜苗床内用花钵育苗，一钵种一个瓜，苗床内保持20—25℃，育成大苗在断霜后挖大窝去掉钵后定植。温暖地区在9—10月份用种瓜直接栽种，一窝一个种瓜，平放或者柄端向下，覆盖泥土后再盖一层秸秆保湿。每亩定植25株左右。佛手瓜含水量较多，播种瓜后不需要浇水。2、老蔸分枝繁殖方法：这是已经种植有佛手瓜的扩大种植的方法，在清明节左右将佛手瓜老株的老蔸部挖开一半，用刀切下重量大约50克左右带有2—3个芽的块根，再种植在准备好的窝内，使芽露出泥土1.5厘米左右就可以，然后覆盖秸秆保温。3、用老瓜蔸萌发新的植株进行分株繁殖。佛手瓜的老瓜蔸萌发力很强，第二年春天气温回升后，将覆盖在老瓜蔸根部的煤灰和稻草清理干净，老瓜蔸就会继续萌发新的植株。然后将萌发新的植株进行分株移栽。三、水肥管理1、施肥：种植一年内追三次肥，分别在6月、7月和8月份进行，追肥的方法是在距瓜窝30厘米左右周围挖环状浅沟，将腐熟的农家肥施入后覆盖泥土。每年春季萌发前仍然按照整个方法施肥。佛手瓜幼苗对人粪尿特别敏感，不能使用人粪尿追肥。2、当年种植的在6月份生长缓慢，要控制浇水，以免降低土温。7月份后温度升高，植株生长加快，要经常保持土壤的湿润。四、给佛手瓜搭棚引蔓佛手瓜的攀缘性极强，要搭建架供佛手瓜攀缘结瓜，佛手瓜产量高，搭架要坚固耐用，避免大风吹倒或者瓜压倒。可以利用乔木、灌木林搭架引蔓或者直接将佛手瓜蔓引上树枝。如果需要给猪舍遮荫降温，可以在猪舍顶和活动场搭架，引蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每一节都能够萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上比较均匀地分布，避免蔓纠缠在一起，影响通风透光。每一株佛手瓜的棚架最少在50平方米，一般架高2米左右。五、摘心：佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓要及时摘心，子蔓也要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。从第二年开始，根部萌发的茎蔓很多，选留2—3条健壮的外，其余全部摘下作蔬菜食用。六、病虫害管理佛手瓜本身就具有很强的抗病能力，所以在平时的种植过程中，我们很少看见它发生病害。都是存在虫害，也就是蛴螬或者地老虎就是常见的害虫。蛴螬的发生较为隐蔽，初期不易发觉，所以对蛴螬等地下害虫的防治可根据其生活史掌握它发生危害的时间，提前做好预防工作，杜绝啃食危害。使用肥地龙168，防治病虫害对蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎、地蛆等地下害虫有持久性的杀灭作用。七、老瓜蔸越冬方法在长江以南地区，霜降前后把瓜全部采完，将架上藤蔓清理干净用来喂猪。在离地面30厘米左右割去茎蔓，用稻草等保温秸秆覆盖佛手瓜的根部，然后在上面盖一层煤灰，老瓜蔸就可以安全越过寒冷的冬季。第二年春天后再将煤灰和稻草清理干净，老瓜蔸就会继续萌发新的植株。

两个。一个佛手瓜只能留一个芽当出现两个芽就可以进行分栽，佛手瓜除了种瓜可繁殖外，还可分株繁殖，即利用冬老根抽芽、挖出带根的芽苗移栽，当年可结瓜，芽枝扦插也可繁殖。

1、老株留种：佛手瓜是多年生宿根性植物，第二年可以从老瓜蔸萌发新的植株，一般在南方地区就是采用将老株进行保护，安全越冬，不被冻死。方法是在霜降后把植株上的佛手瓜，不论大小全部采完，在离地表10厘米左右割去地上部分，用稻草覆盖瓜蔸，然后覆盖一层火烧土或者煤灰，地下部就可以安全越冬。第二年温度回升后采用分枝繁殖的方法进行繁殖栽培，或者在老蔸留2—3条健壮的茎蔓生长外，其余全部采下食用。在南方地区一株佛手瓜寿命可以达30年，生产上一般只用3—4年。2、种瓜留种：留种的佛手瓜在秋季选择架下离地面150厘米左右的主蔓结的长形瓜，当佛手瓜瓜皮呈现黄色、表面光滑时就可以采摘，然后放在干燥处存放，或者用砂藏越冬。在12月将佛手瓜包在塑料袋内，放在15—25℃的室内或者温室内催芽，当种瓜长出较多的根时就从塑料口袋中取出栽在花盆育苗，一盆一个瓜，终霜后在露地定植。

佛手瓜长在树上已经开裂发芽了，不能留做种瓜。佛手瓜，是葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜最初为弦线状须根，随植株生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧根，上生不规则的副侧根。侧根长而粗，在一般条件下，一年生的侧根长达2m以上。根系分布范围广，吸收肥水能力强，耐旱。多年生的佛手瓜，进入第2年以后，在不十分炎热的地区可形成肥大的块根。茎蔓性，攀援性强。主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。叶互生，叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形，中间一角特别长。绿色至深绿色，全缘。叶面较粗糙，叶背的叶脉上有茸毛。佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早；雌花多生于孙蔓上，开花迟于雄花。雄花10至30朵在总花梗的上部成总状花序，每雄花有雄蕊5枚、花丝联合。雌花单生，枝头头状，花柱联合，子房下位1室、仅具1枚下垂胚珠。弯片、花冠均为5片。异花传粉，虫媒花。果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g至500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存，一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。佛手瓜通常在6至9月开花，8至11月结果。果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育等疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20天的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。食用方法佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月至4月，风味基本不变。

佛手瓜的种植最好建议不要采用催芽的方式，可以给他适宜的温度，湿度，还有适当的施肥，这样就可以达到很不错的自然生长效果，这样既可以确保他的安全性，也可以达到有效的收成，所以正确的种植方法是很重要的，平时一定要多学习。

问题一：佛手瓜的栽培方法 佛手瓜种植方法如下： 一、整地：选择有棚架位置、通风透光、土层深厚的庭院位置或田块，施足基肥，深翻平整。 二、育苗：在元旦前后到春节期间将瓜种进行地膜覆盖育苗。覆土2―3厘米，此时土壤保持田间持水量在60―70％左右，过湿易使瓜种霉烂。育苗期浇水以叶片不凋萎为宜，并注意使之每天见到阳光，保证光合作用和正常生长。幼苗及生长前期，发现幼芽或根部发杈太多，应及时摘除，一般保留2―3个主蔓，争取爬架后发杈旺盛，利于坐果。 三、移植：终霜结束时，可将瓜苗定植在整好的地块中，同时施少量氮肥，促进幼苗生长。 四、肥水管理：移植后土壤要求温暖湿润。避免浇水太多，以防影响植株生长。之后，随着气温升高，生长加速。当气温达20℃以后，进入旺长期，需水量增大，除自然降水外，应及时浇水。为减少水分蒸发，可在植株周围覆盖碎稻草、麦秸等，以达保墒目的。在生长期间，追肥2―3次，第一次掌握在佛手瓜旺长期前，追施有机肥和复合肥，离植株30―40厘米环状开沟追施。第二次应掌握在汛期结束前后，在植株60―70厘米处沟施有机肥、复合肥、草木灰等。当气温降低至20℃，以现蕾前可根据长势，适当再追施一次肥，以利后期果实的形成和生长。 五、采收和保管：佛手瓜开花受精后一般经15天后即可食用，当温度稳定通过15℃后，佛手瓜则停止生长，此时进入采收期，初霜前要收摘完。采收时要轻拿轻放，用纸逐个包好，当温度降至12℃左右时，装入塑料袋、纸箱或其它容器，移入室内贮藏保管。一般在10℃以下环境里，以不受冻害为宜，可放置到来年“五一”节，随用随取。 问题二：佛手瓜怎么种植啊？ 对环境条件的要求 　　佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，-3～-5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但温度太高也不利，35℃以上时， 　　 佛手瓜 生长受到明显抑制。开花结果适温是15～20℃。低于15℃或高于25℃，均影响开花授粉，座果率下降，同时影响瓜的发育。到5℃以下，瓜停止膨大。 　　对水分需量大，尤其是7～8月高温季节，一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则，蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，座果率低，瓜也小。 　　佛手瓜是短日照作物，在具有一定的营养生长量后，在秋季短日照条件下，开始生殖生长。月均为22℃左右，月日照时数170小时，即适合佛手瓜开花结果要求。因此在南方，适合在凉爽气候的山区栽种。 　　对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。对肥料要求，氮素不能过多，以免茎叶生长过旺而结果少，中后期要重施磷钾肥。 　　佛手瓜适应性相当广，可以利用房前屋后、山麓、渠旁、猪牛栏舍旁等一切空闲地栽种，丰产稳产性良好。 编辑本段栽培技术 1.种瓜的选择与越冬贮藏 种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室 　　 佛手瓜 内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 2．育苗 佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。 佛手瓜(14张)佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 3．定植 佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3......>> 问题三：佛手瓜怎么留种 佛手瓜留种的管理技术与其非留种的管理技术基本类同，但应注意以下问题： 一、适栽区域与适播期。利用保护地育苗、露地栽培的方式，使佛手瓜的适栽区域从江南扩大到长江下游地区，佛手瓜栽培的北方极限在山东省。播种期以1月上旬为宜。定植在大棚以3月上旬为宜，定植在露地以4月上旬为宜。9月上中旬开花，10月上中旬开始采收。生育期270～290天。在生育期内最低气温不得低于5℃。 二、留种。对于要留种的佛手瓜，要挂牌，不要采摘，让果实正常成熟，于霜前采摘。采摘后要用棉絮包裹，使其在冬天免受冻害。最好将果实存放在10℃以上的温室里。 三、催芽。催芽应在12月进行，过晚则生育期不足。催芽时空气相对湿度保持90%。若湿度不足则芽会干缩。然后将种瓜用塑料薄膜包裹置于15～20℃温度条件下催芽。催芽期间每天掀开薄膜透气。当芽长至2～3厘米时即可播种。 四、育苗。育苗需用容器或大塑料袋，内袋配制好的营养土。播前营养土要保持湿润。可将种瓜平放或种芽朝上放，每盆或每袋种1个瓜，覆土4～5厘米厚，置于大棚或日光温室内即可。 问题四：佛手瓜苗怎么种植 一般与3月上中旬移栽定植，定植在长宽匀为一米的栽培穴内。定植前的整地一定要多施腐熟的有机肥，一个栽培穴施入30kg有机肥和5kg氯化钾，注意要深施，上面再覆盖20cm的厚土层，定植后覆土浇水。 夏季生长：佛手瓜抽蔓后要搭一个长方形的棚架，引蔓上架，爸炅3-5个主蔓就好，主蔓上架后要及时摘心，促进子蔓和孙蔓的生长，和所有瓜类一样要摘取卷须；春季浇小水，夏季浇大水保持地面湿润，秋季控制浇水；佛手瓜喜肥，至少要追施三次肥，分别在引蔓上架后、开花坐瓜期和盛瓜期。 秋季采收：佛手瓜播种至开花需要80天左右，雌花开后约20天，瓜重达到250-500g时就可以采收嫩瓜了，要及时采摘，一般10左右采收一次，只要土壤足够肥沃一般能结瓜300-500个。 问题五：佛手瓜栽培的生长习性 喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40 佛手瓜(Sechium edule)℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。 1、绿皮种生长势强，蔓粗壮而长，结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有硬刺，皮色深绿。品质稍次。2、白皮种生长势较弱，蔓较累而短，结果较少，产量较低。瓜形较圆而小，光滑无剌，丰白色。组织致密，品质较佳。云南、湘江等省均有栽培。以上两种，系南方种植的佛手瓜品种。3、古岭合掌瓜植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状五角形，主侧蔓各节都生雌花。瓜梨形，外皮绿色，光滑，有光泽，无肉刺，肉质致密，品质佳。中熟，抗病性强。单果重200克，每株产量70千克。4、白皮佛手瓜植株攀缘生长，分枝性强，第一雌花着生于主蔓第九叶节。瓜扁梨形，外皮浅绿色，成熟瓜白绿色，具不规则棱沟，无刺毛。肉质致密且脆，含水分较少，品质佳。单果重250克。亩产3000-3500千克。以上两种，系福建省种植的品种。 定值方法佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐 熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀， 上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或 塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋 土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗， 大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培， 密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用 竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬 墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧 芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部 的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前 期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方 向，使其分布均匀，通风透光。 (1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。(2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。(3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。(4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。 问题六：佛手瓜什么时候种植，佛手瓜的种植时间 佛手瓜在北方栽培必须育苗移栽，因为种瓜发芽率只有60％--80％，为了保全苗不 宜直播，还要先催出芽再播种。育苗分为种瓜育苗、光胚育苗和扦插育苗三种方法。 1育苗 1．1种瓜育苗佛手瓜是名符其实的“种瓜得瓜”蔬菜。种瓜育苗就是栽一个 种瓜。选择瓜大无伤的种瓜，用刀把首端的合缝处开口，装入25厘米x15厘米的塑料袋 里，码入筐中，在15--20℃处催芽，经15天左右，种瓜由首端合缝处长出根系，子叶张 开后即可播种。 也可把种瓜用河沙下铺上盖2--3厘米催芽。 用肥沃田土和细沙各50％拌匀，加入清水，温度以不黏手为度，装入直径20--30厘 米、高20厘米的薄膜筒或花盆，把发芽的种瓜芽朝上，直立或斜栽其中，上面盖4--6厘 米的土，放在温室中育苗。 在育苗过程中严格控制水分，以防烂瓜，只要叶片不萎蔫就不要浇水。 1．2光胚育苗利用充分后熟的种瓜，经过催芽，待胚随着子叶伸出瓜外脱离 胎座时，把种瓜割开将胚取出进行育苗，叫光胚育苗。这和花生去仁去皮、谷子去壳仍 能正常发芽是一样的。光胚育苗成苗率高，取出胚种，瓜仍能食用。胚轴上已长出少量 细根时，是取胚的最佳时机。取胚时一手拿种瓜，一手拿刀，顺着合缝线向上向下割， 用拿瓜的手，将拇指插入刀口处，向两面慢慢撑开1．50--2厘米，用嫁接刀的另一端轻 轻拨动子叶，使其完全脱离瓜体后取出完整的胚，立即育苗。 用直径12厘米、高20厘米的薄膜筒，装营养土3--4成，将光胚芽取上栽入筒中，再 填营养土至子叶上3厘米左右，摆入温室中育苗。 出苗前温度控制在15--20℃，土壤水分控制在相对湿度70％--80％，光照要充足。 1．3扦插育苗提早在温室中进行种瓜或光胚育苗，在苗高5--6厘米时加大肥 水，促进生长，培养成有多个侧枝的健壮苗，在3月上中旬将秧蔓剪下，2--3节切段， 最上段保留新梢，摘除下端叶片，用500毫克／千克的萘乙酸溶液浸蘸5--10分钟，插于 床上或容器中，浇足水，保持15--20℃，黑色膜遮光，7天后去掉遮荫正常见光，保持 土壤水分充足。长出新叶后，说明根系已开始生长。成活率一般在75％--80％，但是扦 插苗较弱，需进行根外追肥，10天喷1次尿素和磷酸二氢钾0．20％的混合液。 2定植 2．1整地施基肥在日光温室的前底脚部，按7米左右的距离挖坑，坑长、宽、 深各1米，每坑施有机肥500--1000千克，三元复合肥5千克，分层施入，与土混匀，灌 水沉实。 2．2定植时期、方法、密度在日光温室早春茬蔬菜定植前或定植后再定植佛 手瓜。在坑中央挖定植穴，栽入1株佛手瓜苗，浇足定植水，水渗下后封穴。每亩日光 温室栽苗11--15株。 3定植后的管理 3．1当植株高40厘米左右时摘心，促进侧枝发生。佛手瓜节节都能发生侧蔓，由 主蔓上发生的称子蔓，选留2--3条健壮的子蔓，子蔓长到1米长时再摘心，每个子蔓再 选留孙蔓，其余的萌芽及时摘除。在主栽作物结束前不搭架，把主蔓、子蔓和孙蔓引到 温室前面拱杆上，用塑料绳绑住。 主栽作物收获后，撤下薄膜搭棚架，顺前屋面弧度搭成，每株佛手要保持50平方米 以上的架面。瓜蔓上架后及时调整位置，均匀分布在架面上，以利通风透光，及时摘掉 卷须，发现下垂的枝蔓及时引到架上。 3．2在与主栽物共生阶段，不需浇水，以促进根系深扎。前作物结束后，佛手瓜 转为露地生长，已进入高温季节，生长迅速，需水量大，必须勤浇水，最好在根际覆盖 10--20厘米稻草或麦秸，可减少灌水次数。 入秋后植株生长明显加快，但仍以营养生长为主。进入开花结果期，特别是开花授 粉后10天左右，果实......>> 问题七：佛手瓜种植方法是大头朝上还是大头朝下 大头朝下，主要是为了让发芽时，母体的养份充分供给新生命，以帮助其快速生长。 问题八：佛手瓜整瓜种植后不用浇水?? 佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出 问题九：佛手瓜什么时候种植啊 这是佛手瓜的生长需要温度条件。 温度 。佛手瓜原产热带地区，喜温、耐热、不耐寒。发芽的始温为12℃，工宜温度为18～25℃。幼苗生长的适宜温度为20～30℃，高于30℃时，植株生长受到明显的抑制。但能忍受40℃以上的高温，可安全越夏。低于5℃时，植株受害而枯死。种瓜贮存的适宜温度为8～10℃。 山东省在12月下旬至翌年1月上旬，在日光温室内播种。一般用陶磁花盆或直径在15～20厘米的塑料营养钵内播种。营养钵内装入营养土，浇水成湿润状态，再将已发芽的种瓜柄端朝下，瓜芽向上，或平放在钵内，上面覆土2～3厘米。 你可以根据你当地的气候条件，选择种植时间。

播种育苗。在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。播种的方式我们有两种，第一种就是穴播，在田间按照每行间隔四十到五十厘米，每株间隔三十到四十厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。第二种就是首先在苗床上将佛手瓜苗培育好，然后等到合适的时间，一般是五月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。

1.佛手瓜应该选择在每年的3月底4月初进行种植。这时候气候温暖。空气湿润。在种植之前先要平整土地。选择疏松肥沃的土壤。在种植之前施一些基肥。2.选择优质的种子进行种植，在种植之前可以用30度左右的温水浸泡，能够加快发芽率。然后采用穴播的方法。把种子埋入土中，覆盖上1~2cm厚的泥土，保持湿润。大约一周左右就会发芽。3.当幼苗长到15cm长左右就要进行。打顶。这样是为了促进侧枝分化。提高坐果率。4.当枝条长到30cm左右，就要搭架子。佛手瓜是一种喜欢阳光的植物，要保持充足的光照才能够促进植物健康生长。5.在佛手瓜生长过程中，每隔半个月左右就要施一次稀薄肥。当植物开花结果的时候，要添加磷肥和钾肥。同时还要防止病虫害的滋生，一旦发现要立刻喷洒农药6.大约一个多月左右，瓜就可以收获了。扶手瓜成熟以后要及时采摘，这样才能够促进其他小果的长大。

　　绿皮种生长势强，蔓粗壮而长，分枝多、结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较大而长，上有刚刺，皮色绿或深绿色，单瓜重0.5千克。该种类味稍差。下面是我精心为你整理的佛手瓜种植技术，一起来看看。 　　佛手瓜种植技术 　　1. 选种 　　种瓜需选择个头肥壮、重量500克左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10～15厘米的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点： 　　①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。 　　②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。 　　③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 　　2. 育苗 　　佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，可采用茎切段扦插育苗。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。采用此法扦插成活率达80%以上。 　　3. 定植 　　佛手瓜易受冻害，一定要选择霜期过后定植。各地可根据气候条件的不同，选择适宜的定植时期。一般选择在“五一”节前后移栽。如果采用地膜覆盖，可适当提前。 　　4.选地整地，施足基肥 　　只要水能保证，坡地平地均可,选好的地块先挖一个长、宽、深各1米左右的深坑，用混合均匀的农家肥回填深坑。如果连片种植，种瓜育苗的，每亩种植20-30株;用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3～4米，株距2米，每亩种植80～110株。为提高农家肥肥效，可在每100千克的人粪尿中加5-7千克过磷酸钙，搅拌均匀，存放5-10天发酵后，在每坑穴内适量施用。 　　5. 精选瓜苗，覆膜防冻 　　选择健壮、无病的带土坨瓜苗，放入坑穴内，用农家肥和细土将之与地面平齐埋好，细水足量浇好围坑内。如果定植偏早，要采用薄膜覆盖，以防冻害。 　　6. 加强管理 　　佛手瓜有4个月左右的生长前期，地上茎生长缓慢，茎基部侧枝生长较快，易形成丛生状。前期要及时抹去太多的萌芽，每株保留3-5个粗壮的枝蔓为宜。及时中耕松土，促进根系生长发育。进入爬蔓期，要尽早搭架固秧。越夏时注意及时浇水，土壤保持湿润。入秋后，是佛手瓜结瓜的旺盛时期，必须及时施肥浇水并摘除过于茂盛挡阳叶片，施肥以每周一次为宜，注意偏重磷钾肥，量以叶片颜色增减，同时注意防治病虫害。 　　7. 病 虫 害 防 治 　　7.1 病害防治 　　佛手瓜最常见病害是白粉病，可采用生物和药剂方法防治。 　　生物防治：采用人工大量繁殖白粉寄生菌，即白粉菌黑点病菌进行生物防治。于佛手瓜白粉病发病初期喷洒到植株上面，可有效地抑制白粉病的扩展。 　　农药防治：发病初期喷洒农抗120或武夷菌素水剂100～150倍液，隔7～10天1次，连喷2～3次。还可选用40%福星乳油4000倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行防治。采收前1周禁止用药。 　　7.2 虫害防治 　　佛手瓜最常见害虫是蚜虫，可采用生物和药剂方法防治。 　　生物防治：用1.8%阿维菌素乳油3000-4000倍液喷雾，既防治蚜虫又防白粉虱;也可用1%苦参素乳油500倍液喷雾。 　　农药防治：可选用20%吡虫啉乳油1500倍液;也可用3%乙虫脒乳油15-20毫升/亩，兼治瓜蓟马;不宜选用抗蚜威(商品名：辟蚜雾)，对瓜蚜效果不好。采收前1周禁止用药。 　　8. 采收 　　佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，可采用茎切段扦插育苗。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。采用此法扦插成活率达80%以上。 　　佛手瓜的植物学特性

具体如下。种植佛手瓜时：1.首先要选择表皮没有破损、饱满的新鲜种子，把种子放在温水中浸泡发芽，2.然后将佛手瓜栽种到松软透气的土壤中，用铲子将周围土壤压紧，3.最后往土壤中浇小水，促使佛手瓜种子快速生长。佛手瓜，葫芦科佛手瓜属多年生宿根草质藤本植物。具块根；叶片膜质，为心状圆形，下面有短柔毛，脉上毛比较密；雌雄同株，花小，为白色，萼筒为半球形，花丝短，花药离生；果实肉质，淡绿色，倒卵圆形。花期7到9月，果期8到10月。佛手瓜因其形状像佛的手掌、五指并拢而得名。佛手瓜原产中美洲和西印度洋群岛，1915年传入中国，现两广、福建、台湾、云南、山东、海南等地栽培面积较大，江西等省市有零星栽培，喜温暖，不耐寒，而又要求不能太热，性喜温暖和阳光照射的环境，对土壤要求不严，但在疏松肥沃、富含有机质的酸性和微酸性土壤中生长最好，采用播种的方法进行有性繁殖，也可用枝蔓进行扦插繁殖。

佛手花是胎生植物，种子成熟时会充满整个子房，种皮疏松多汁与果肉贴合，保持种子的湿润。繁殖佛手瓜时要以整个瓜当做种子播种，否则种子得不到果实中的养分和水分，就会腐烂，所以佛手瓜因此特性被称为胎生植物。 一、佛手瓜是胎生植物 佛手花是胎生植物，当它的种子成熟时会充满整个子房内，种皮疏松多汁与果肉贴合在一起，可以保持种子的湿润，以便种子萌发时有水分和营养物质。佛手瓜的种子不会休眠，当果实成熟后，种子很快就会萌发产生幼苗。 繁殖佛手瓜时要以整个瓜当做种子来进行播种，否则种子得不到果实中的养分和水分，就会腐烂。所以一般将这种离不开果实而萌芽的佛手瓜称为胎生植物，这种现象时瓜类植物中的特殊现象。 二、佛手瓜的介绍 佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，口感清脆，富含营养。它原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛。它在19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植。它是多年生植物，现以云南、贵州、浙江等地最多。 佛手瓜的叶柄纤细，长5至15厘米。其叶片膜质，近乎圆形，中间的裂片较大，边缘有不规则的细齿。佛手瓜的花雌雄同株，其雄花10至30朵生于8至30厘米长的总花梗上部，呈总状花序。雌花单生，花梗长1至1.5米。

佛手瓜的种子为什么不能与瓜分开 佛手瓜果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存，一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。 种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃~7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm~15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点： ①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。 ②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 育苗 佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15~20℃。催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4~6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2~3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4~5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20~25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。 佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11~12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2~3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5~10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 佛手瓜的种子能吃吗,就是切开中间的那个 能吃，就是味道不好。 佛手瓜（学名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。 每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。 加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。 佛手瓜的种子如何保存 种瓜的选择与贮藏：种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。 将种瓜于11月下旬放在5℃~7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm~15cm的沙即可。 若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。 必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 扩展资料：佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。 北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15~20℃。 催芽温度不宜太高.温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。 半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。 佛手瓜种子还是种瓜 vv由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。 播种的方式我们有两种，第一种就是穴播，在田间按照每行间隔四十到五十厘米，每株间隔三十到四十厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。第二种就是首先在苗床上将佛手瓜苗培育好，然后等到合适的时间，一般是五月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。 佛手瓜种子还是种瓜 vv由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。 播种的方式我们有两种，第一种就是穴播，在田间按照每行间隔四十到五十厘米，每株间隔三十到四十厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。第二种就是首先在苗床上将佛手瓜苗培育好，然后等到合适的时间，一般是五月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。

佛手瓜通常用整个果实作为繁殖材料，在花盆内装入潮湿的土壤，将种瓜竖直或倾斜栽入盆土中，覆盖6cm厚的细土，盖上保鲜膜保湿。佛手瓜在种下后要少浇水，等到小苗长到20cm高，有5-6片叶子时移栽定植到露地中。

植物有胎？

佛手瓜种植3-6个月能开花结果，植株一般在每年3月份播种，6-9月份开花，8-10月份开始陆续结果，佛手瓜雌雄同株，雄花一般10-30朵生于总花梗上部，形成总状花序，花冠呈辐状，裂片展开，果实为淡绿色倒卵形，上面有稀疏的短硬毛和5条纵沟。 佛手瓜种植多长时间能开花结果 佛手瓜种植3-6个月能开花结果，植株一般在每年3月份播种，6-9月份开花，8-10月份开始陆续结果，佛手瓜第一次开花的时间为春分至清明时期，此时的花多为雄花，结出的果实也很小。 佛手瓜的花果特点 佛手瓜雌雄同株，雄花一般10-30朵生于总花梗上部，形成总状花序，花序轴较为粗壮，裂片展开，花冠呈辐状，裂片为卵状披针形，果实为淡绿色倒卵形，上面有稀疏的短硬毛和5条纵沟。 佛手瓜如何种植能早开花 种植佛手瓜的时候，需要在翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋包好，移到温室或热炕上催芽，当种瓜发芽时进行育苗，用砂质土和菜园土混合配土，然后将发芽端朝上、柄朝下埋进土壤中，覆土4-6厘米。 佛手瓜的搭架方法 佛手瓜的繁殖力和攀援性均很强，种植期间，当瓜蔓长到40厘米左右时，需要就地取材，利用竹竿、绳索等物品为植株搭建一个瓜架，让佛手瓜的卷须勾住架子，引导叶蔓攀援生长，提高透风透光性。

首先应该选择优质的品种，然后也应该选择肥沃的土壤，学习专业的种植技术，保持合适的温度以及空气的湿度，还需要注意光照的问题，及时的喷洒一些农药，定期的去除虫害，做好排水和通风的工作，注意种植的密度。

（1）栽培季节在四川初次栽培于1月下旬至2月育苗，3月下旬至4月上旬移栽，8月上、中旬至10月下旬收获。以后可用老根繁殖。由于佛手瓜的株行距宽，植株封行晚，前期宜与生长期短的蔬菜之间和茬口之间间作、套作。为了减少地下害虫为害，3～4年应换地种植。（2）品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。通常选用抗逆性强、产量高的绿皮品种。（3）育苗①播种前的准备育苗设施：选用冷床或温床等育苗设施；采用较大的薄膜筒或花盆（直径20～30厘米、高20厘米）装入营养土；对设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。营养土配制：可用20%的细沙土加50%的菜园土再加30%腐熟的堆肥混合，含水量20%左右为宜。种瓜选择：初次栽培一般用整瓜育苗。种瓜应选择授粉后30天左右的前、中期老熟瓜，单瓜重250克左右，表皮光滑，无病虫为害和机械损伤。种瓜处理：将种瓜包在塑料袋里，置于15～20℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系、顶端见芽后，即可播种育苗。②播种播种期：四川省丘陵平坝区1月下旬至2月播种为宜。育苗方法：每盆栽瓜1个，种瓜芽朝上，直立或斜栽其中，上盖4～6厘米营养土。播后浇水，土壤要湿润，温度应保持在20～30℃，育成大苗；也可选择背风向阳的粮食生产用地作苗床地，按长、宽、深各30厘米作地坑。按上述方法育苗。③苗期管理温度：床内昼夜温度宜保持在20～25℃、10～12℃。及时通风换气，夜间关闭棚膜保温。水分：出苗前一般不浇水，叶片不萎蔫就不浇水，避免徒长和腐烂。壮苗标准：茎粗节短，叶色浓绿、舒展而肥厚，根系发达，无病虫害和机械损伤。（4）定植①整地施基肥 选择土层深厚、排灌方便、富含有机质的壤土，适宜的土壤为微酸性。栽前10～15天按株行距挖长、宽、深各1米的栽培穴，将挖出的土再填回穴约1/3。每穴中施入充分腐熟有机肥100千克、草木灰10千克和适量过磷酸钙，并与穴土充分混合均匀，上层再铺盖15～20厘米厚的表土，并略加镇压，使塘内土面低于地面，以便于灌溉和培土。②适时定植当10厘米处地温稳定通过12℃后定植。盆地内一般在3月下旬至4月上旬。定植时每窝1株，采用大行带土栽培，栽于窝中的表土层，浇足定根水。一般每667米2面积定植30～40株。（5）田间管理①浇水 前期适当控水，以促进根系深扎。进入高温季节，生长迅速，需水量大，须勤浇水，可在根际覆盖10～20厘米稻草或麦秸。入秋后植株生长明显加快，但仍以营养生长为主。进入开花结果期，特别是开花授粉后10天左右，果实生长速度快，需水量大，应增加浇水次数。佛手瓜忌地面积水，大雨后应及时排水。②施肥 因基肥充足，一般6月份以前不需追肥，分别在6月上旬、7月中旬和8月上、中旬进行3次追肥。第一次每株追施人粪尿5千克、过磷酸钙0.5千克或复合肥0.5千克，在距植株30～40厘米处进行环状沟施，随即浇水覆土。第二次和第三次追肥在距植株60～70厘米处进行，根据植株生长情况适当增加追肥量。佛手瓜进入开花结果期，可进行根外追肥，10天左右喷1次磷酸二氢钾加1%尿素溶液。③及时搭架 瓜苗成活后，及时搭架。每株搭高2米，面积约20米2的棚架，也可搭建高2米的连体棚架。瓜架下宜种植适销对路的耐阴蔬菜，提高效益。④引蔓上架 瓜蔓长出后，应及时引蔓上架，每株留健壮主蔓1～2个，其余的侧蔓全部打掉。⑤摘心疏枝 佛手瓜子蔓、孙蔓结瓜较早，主蔓上架后应及时摘心，促进子蔓发生和生长，必要时也可打去子蔓心，促进孙蔓的发生，同时引蔓均匀分布于架面，如果侧枝的数量过大，造成郁闭时，应适当疏枝，这样可提早结瓜，增加产量。（6）采收及采后处理①适时采瓜 商品瓜在开花后20天左右，单瓜重250克左右时，即可采收，采收时应用剪刀从瓜柄处剪下，避免伤及瓜蔓。②采后处理 除去伤残瓜、畸形瓜后，根据大小、形状、色泽进行分级包装，包装容器要求要光洁、平滑、牢固，无污染、无异味、无霉变，避免二次污染。③老株管理 在霜冻到来之时，应及时采收完瓜果，在离地面10厘米左右的地方割去主蔓，清洁瓜田，用塑料薄膜覆盖瓜蔸或用稻草覆盖瓜蔸，然后在稻草上再盖一层干土，保证佛手瓜地下部分安全越冬。生产上一般可用10余年。

1、繁殖及定植佛手瓜一般在元月或2月上中旬育苗，4月中下旬至5月上旬定植。一般土壤肥水条件好的，每亩栽25株左右，庭园一般以栽植1～2株为宜。栽植前要挖好种植穴，穴宽0.8米、深.05米，每穴施农家肥25公斤、过磷酸磷0.5公斤、氯化钾.02公斤，并与土充分拌和，把种苗定植后用土盖过种瓜或块茎淋水湿润即可。2、浇水追肥佛手瓜原产热带，喜潮湿，佛手瓜6月前植株生长缓慢，应小水浇，自7月起生长加快，气温高，蒸发量大，要加大浇水量和次数，经常保持土壤湿润。10月份气温渐低，蒸发量减少，可适当控制浇水；一般每年内需追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。追肥时先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。3、搭棚整蔓佛手瓜的攀缘性极强，因此需搭棚架。一般棚架高1.5—2米，每株需棚架面积约25平方米。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜分枝性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。4、病虫害防治佛手瓜病虫害极少，一般不需要喷药防治。5、及时采摘佛手瓜开花结瓜期十分集中，一定要及时采摘已成熟的瓜果，以免影响未熟瓜果的生长发育。佛手瓜一般在谢花后20-25天成熟，每株可采收300-800个瓜果，一般在瓜重250克左右时采收上市，有利于提高质量和产量。采收时不要损伤果皮，以免影响运输和贮藏。

佛手瓜又名千金瓜，原产自中美洲以及印度群岛，这是一种美味可口、营养丰富的水果。自我国引进之后受到了众多花友的喜爱，在我国江南一带有着大面积的种植，为了对佛手瓜的养殖有一个更好的了解，下面就带大家了解一下佛手瓜的繁殖。 佛手瓜的繁殖方法 1，播种繁殖 对于佛手瓜繁殖方法而言，播种繁殖建议在每年的春季进行，选择生长健壮并且没有任何损伤的瓜，将其外皮剥离取出种子，将种子清洗干净，然后将种子放在温水中浸泡2小时左右即可进行播种。 选择疏松肥沃、透气性较好的土壤进行播种，将处理过后的种子埋在土壤当中，将环境温度控制在20℃左右，并保证水分充足。接下来需要耐心的等待种子的萌发，正常情况下，一个月左右就能看到小苗长出。 2，扦插繁殖 佛手瓜也可以通过扦插的方法进行繁殖，在植株上截取一直生长健壮的枝条，截取长度为10cm左右即可。之后对枝条伤口进行消毒处理，避免伤口感染，并且在枝条底部涂抹生根粉，这样有利于枝条生根。 接下来将处理过后的枝条，插入适宜的土壤中即可，接下来控制好环境的光照、温度并保证水分适宜，一周左右枝条即可生根。待到枝条生根之后，可以适当增加光照条件，促进枝条的生长。 3，整瓜繁殖 另外，佛手瓜也可以进行整瓜繁殖，选择健壮且没有受损的佛手瓜进行繁殖，将它放在湿润的沙土中进行催芽。这段时间一定要控制好环境的温度以及湿度，十天左右佛手瓜顶端就会萌发。之后我们就可以将种瓜进行移栽或者育苗。

佛手瓜三种繁殖方法讲解 　　佛手瓜三种繁殖方法讲解，佛手瓜也是我们日常生活中的一种蔬菜类瓜果，对我们身体健康也是有一定的好处，佛手瓜的繁殖也是有一定的特点的，以下分享佛手瓜三种繁殖方法讲解。 　　佛手瓜三种繁殖方法讲解1 　　 1、播种繁殖 　　对于佛手瓜繁殖方法而言，播种繁殖建议在每年的春季进行，选择生长健壮并且没有任何损伤的瓜，将其外皮剥离取出种子，将种子清洗干净，然后将种子放在温水中浸泡2小时左右即可进行播种。 　　选择疏松肥沃、透气性较好的土壤进行播种，将处理过后的种子埋在土壤当中，将环境温度控制在20℃左右，并保证水分充足。接下来需要耐心的等待种子的萌发，正常情况下，一个月左右就能看到小苗长出。 　　 2、扦插繁殖 　　佛手瓜也可以通过扦插的方法进行繁殖，在植株上截取一直生长健壮的枝条，截取长度为10cm左右即可。之后对枝条伤口进行消毒处理，避免伤口感染，并且在枝条底部涂抹生根粉，这样有利于枝条生根。 　　接下来将处理过后的枝条，插入适宜的土壤中即可，接下来控制好环境的光照、温度并保证水分适宜，一周左右枝条即可生根。待到枝条生根之后，可以适当增加光照条件，促进枝条的生长。 　　 3、整瓜繁殖 　　另外，佛手瓜也可以进行整瓜繁殖，选择健壮且没有受损的佛手瓜进行繁殖，将它放在湿润的沙土中进行催芽。这段时间一定要控制好环境的温度以及湿度，十天左右佛手瓜顶端就会萌发。之后我们就可以将种瓜进行移栽或者育苗。 　　佛手瓜三种繁殖方法讲解2 　　佛手瓜的繁殖有整瓜繁殖、扦插繁殖、播种繁殖三种。整瓜繁殖目前运用最为广泛，培育出来的瓜苗也更加健壮，扦插繁殖的操作比较简单，成活率也非常高，播种繁殖的`出苗速度快、出苗率高，运输也更加方便。 　　 一、整瓜繁殖 　　整瓜繁殖就是将整个佛手瓜作为播种的材料进行繁殖，也是目前运用最广泛的一种繁殖方法，这种方法培育出来的瓜苗，更加健壮。 　　首先要选择好种瓜，选择无损伤、冻害、成熟的瓜苗，重量在300g左右，将它放在湿润的沙土中进行催芽，控制好环境的温度、湿度，半个月之内瓜苗顶端就能萌发，之后将种瓜移栽即可。 　　 二、扦插繁殖 　　佛手瓜可以通过扦插的方法进行繁殖，扦插繁殖操作比较简单，成活率也非常高，在老株上截取一枝生长健壮的枝条进行扦插，枝条长度在10cm左右。 　　截取好枝条之后，要对枝条进行消毒，然后往底部涂抹生根粉，然后将枝条插入适宜的土壤当中即可。这段时间要加强管理，控制好光照、水分、温度，10天之内枝条就能生根了。 　　 三、播种繁殖 　　佛手瓜还可以通过播种的方法进行繁殖，选择生长健壮没有损害的瓜，将其外部表皮剥去，取出种子。将种子清洗干净后放在温水中浸泡2小时，然后将种子栽入土壤当中即可。 　　要选择疏松透气、排水性较好的土壤进行养护，完成播种之后需要浇水一次，保持土壤微微湿润。然后将环境温度控制在20℃左右，并给予其适宜的水分，一个月之内即可出苗。

佛手瓜一般选择整瓜繁殖，把无伤害、无病虫、品相好的瓜，放在泥土中进行催芽处理，种瓜顶端长出嫩芽后，栽种到泥土中，一个月后就能正常生长;裸种繁殖的话把种子的表皮去掉，再全部埋入土壤中，大概等一个月后就能长出幼苗。 1、整瓜繁殖 佛手瓜的每个瓜只有一个种子，当种子成熟时会越来越大，种子和果瓤就不宜分离;但是独立播种种子又不容易成活，那么佛手瓜怎么繁殖;可以选择整瓜繁殖，选择无伤害、无病虫、品相好的瓜，然后进行催芽处理。 催芽时把种瓜放在透气的塑料袋中或者掩埋在泥土中，泥土的水分要保证在60%以上，抓起泥土来要有粘稠感，不能太松散，培育的气温把控在18℃左右，温度不能超过26℃，不然长出的幼苗会不健康。 大概半个月后种瓜顶部就能长出柔弱的幼芽，把催芽后的种瓜放在花盆的土壤中，发芽的一段朝上，栽种的角度要稍微倾斜一点，再过半个月就能正常生长了;在南方养殖，生长的气温最好控制在26℃左右，当枝条发生徒长时，可以剪掉2片嫩叶。 2、裸种繁殖 裸种繁殖就是把瓜的种子剥出来，然后将种子的表皮分离掉，只留下白净的种子内核，将种子放在30℃的温水中浸泡2小时;处理好的种子全部埋入到泥土中，土壤温度要在20℃左右，浇水把泥土打湿，大概等一个月后就能长出幼苗。

1、整瓜繁殖：佛手瓜的每个瓜只有一个种子，当种子成熟时会越来越大，种子和果瓤就不宜分离;但是独立播种种子又不容易成活，那么佛手瓜怎么繁殖;可以选择整瓜繁殖，选择无伤害、无病虫、品相好的瓜，然后进行催芽处理。催芽时把种瓜放在透气的塑料袋中或者掩埋在泥土中，泥土的水分要保证在60%以上，抓起泥土来要有粘稠感，不能太松散，培育的气温把控在18℃左右，温度不能超过26℃，不然长出的幼苗会不健康。大概半个月后种瓜顶部就能长出柔弱的幼芽，把催芽后的种瓜放在花盆的土壤中，发芽的一段朝上，栽种的角度要稍微倾斜一点，再过半个月就能正常生长了;在南方养殖，生长的气温最好控制在26℃左右，当枝条发生徒长时，可以剪掉2片嫩叶。2、裸种繁殖：裸种繁殖就是把瓜的种子剥出来，然后将种子的表皮分离掉，只留下白净的种子内核，将种子放在30℃的温水中浸泡2小时;处理好的种子全部埋入到泥土中，土壤温度要在20℃左右，浇水把泥土打湿，大概等一个月后就能长出幼苗。

佛手瓜的种植：一、整地：选择有棚架位置、通风透光、土层深厚的庭院位置或田块，施足基肥，深翻平整。二、育苗：佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。三、移植：佛手瓜断霜后即可定植：1、大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。2、定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。3、定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。4、定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。5、用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。四、搭架引蔓与整枝：当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。五、肥水管理：1、定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。2、根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。3、进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。4、盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。一、佛手瓜介绍：佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印 尼群岛，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”，深受人们喜爱。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。二、佛手瓜品种分类：佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。　1．绿皮种　生长势强，茎粗蔓长，结瓜多。瓜皮深绿色，瓜形较长也大，果面有刚刺或无，单瓜重0.5公斤左右。丰产性好，但果实风味清淡些，是目前的主要栽培品种。2．白皮种　生长势弱，茎细蔓短，结瓜少。瓜皮白绿色，瓜形较圆也小，表面光滑无刺，肉质致密，腥味淡，味较佳，产量较低，供生吃。三、佛手瓜营养价值：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合人群：适合所有人食用，老少皆宜。适用量：每次1个。

佛手瓜的种植方法：育苗：佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。定植：佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。搭架引蔓与整枝：佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。

佛手需用心浇灌

佛手瓜种植技术：育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。

这种情况一般是不会出现的。

佛手瓜怎样在家里催芽将佛手瓜的种瓜装入塑料袋里，放在15-25℃的环境下进行催芽，观察种子长出很多根系的时候，将种瓜从塑料袋里取出，移栽到花盆中育苗即可。 佛手瓜通常用整个果实作为繁殖材料，在花盆内装入潮湿的土壤，将种瓜竖直或倾斜栽入盆土中，覆盖6cm厚的细土，盖上保鲜膜保湿。佛手瓜在种下后要少浇水，等到小苗长到20cm高，有5-6片叶子时移栽定植到露地中。每隔30天追施一次有机肥，随着植株的生长搭设支架，进行1-2次摘心，促进植株分枝，增加结果数量。

种植佛手瓜苗亩产有多少佛手瓜(Sechium edule)具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5-15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3厘米，宽1-2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密佛手瓜栽培。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3-5歧。雌雄同株。雄花10-30朵生于8-30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1-6毫米；花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5-7毫米，宽1-1.5毫米；花冠辐状，宽12-17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉；雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。雌花单生，花梗长1-1.5厘米；花冠与花萼同雄花；子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2-3毫米，柱头宽2毫米。果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8-12厘米，径6-8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7-9月，果期8-10月。[1]2生长习性编辑喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40 佛手瓜(Sechium edule)℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。温度佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，-3～-5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但温度太高也不利，35℃以上时，生长受到明显抑制。开花结果适温是15～20℃。低于15℃或高于25℃，均影响开花授粉，座果率下降，同时影响瓜的发育。到5℃以下，瓜停止膨大。水分对水分需量大，尤其是7～8月高温季节，一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则，蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，座果率低，瓜也小。日照佛手瓜是短日照作物，在具有一定的营养生长量后，在秋季短日照条件下，开始生殖生长。月均为22℃左右，月日照时数170小时，即适合佛手瓜开花结果要求。因此在南方，适合在凉爽气候的山区栽种。土壤对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。对肥料要求，氮素不能过多，以免茎叶生长过旺而结果少，中后期要重施磷钾肥。3种植区编辑佛手瓜适应性相当广，可以利用房前屋后、山麓、渠旁、猪牛栏舍旁等一切空闲地栽种，丰产稳产性良好。4栽培技术编辑种瓜选择种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸 毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。栽培品种1、绿皮种生长势强，蔓粗壮而长，结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有硬刺，皮色深绿。品质稍次。2、白皮种生长势较弱，蔓较累而短，结果较少，产量较低。瓜形较圆而小，光滑无剌，丰白色。组织致密，品质较佳。云南、湘江等省均有栽培。以上两种，系南方种植的佛手瓜品种。3、古岭合掌瓜植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状五角形，主侧蔓各节都生雌花。瓜梨形，外皮绿色，光滑，有光泽，无肉刺，肉质致密，品质佳。中熟，抗病性强。单果重200克，每株产量70千克。4、白皮佛手瓜植株攀缘生长，分枝性强，第一雌花着生于主蔓第九叶节。瓜扁梨形，外皮浅绿色，成熟瓜白绿色，具不规则棱沟，无刺毛。肉质致密且脆，含水分较少，品质佳。单果重250克。亩产3000-3500千克。以上两种，系福建省种植的品种。育苗半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地 培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤 湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4～5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20～25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。 佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是：将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11～12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2～3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。定植方法定值方法佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐 熟优质圈肥200～250kg，并与穴土充分混合均匀， 上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或 塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋 土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗， 大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培， 密度可适当加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用 竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬 墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧 芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部 的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前 期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2～3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方 向，使其分布均匀，通风透光。水肥管理(1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。(2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。(3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。(4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。5种瓜越冬储藏编辑将种瓜于11月下 旬放在5℃～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏， 即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖 10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏。储藏注意事项①自始至终不能浇水，即使 表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥 和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。6注意事项编辑佛手瓜开花结果较集中，对茎蔓生长影响较大。要及时采摘，养活养分消耗，有利于后茬瓜的生长发育，以提高产量。一般每株可采瓜200～600个，667平方米产3000kg～5000kg。7地理分布编辑原产南美洲。我国云南、广西、广东等地有栽培或逸为野生。

佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属多年生宿根草质藤本，又叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，佛手瓜的瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜为蔬菜、饲料兼用高产作物，适应性强，病虫害少，管理省工。佛手瓜是多年生藤本植物，种植一次可以连续采瓜10—20年，也属于懒人瓜。生长两年以上的佛手瓜，亩产10—15吨。佛手瓜适口性好，多汁，消化率高，是喂猪的好饲料。同时佛手瓜种植不占用耕地，可以利用灌木林、乔木、沟渠、猪舍顶搭建棚架让佛手瓜攀缘结瓜，一举多得，藤蔓即能够给猪遮挡夏秋高温季节强烈的阳光，降低猪舍内的温度，又能够采收瓜喂猪。佛手瓜营养丰富又好看，而且在夏秋蔬菜淡季市场上的价格也可以，能够作为蔬菜卖，佛手瓜容易贮存。要想获得更高的产量，种植时间，种植方法和管理要点都是紧密相关，环环相扣的，缺一不可。我们村寨有十多户栽培佛手瓜，嫩佛手瓜摘上市场销售，产量太高时就用来喂猪，营养价值非常高。一、佛手瓜种植时间：一般是寒冷地区在春季断霜后才能移栽，在3—4月份播种瓜。温暖地区在秋季就可以栽种。11月底选择成熟的佛手瓜放在干燥处存放。种瓜必须在初霜来到之前采摘果皮黄色、表面光滑的作种，并用沙来储藏。佛手瓜不容易出芽，种植时必须选择已经发芽的做种瓜。二、佛手瓜栽培方法：佛手瓜是采用整瓜种植和分枝繁殖。1、整瓜种植方法：寒冷地区在3—4月份播种瓜，在温床或者塑料薄膜苗床内用花钵育苗，一钵种一个瓜，苗床内保持20—25℃，育成大苗在断霜后挖大窝去掉钵后定植。温暖地区在9—10月份用种瓜直接栽种，一窝一个种瓜，平放或者柄端向下，覆盖泥土后再盖一层秸秆保湿。每亩定植25株左右。佛手瓜含水量较多，播种瓜后不需要浇水。2、老蔸分枝繁殖方法：这是已经种植有佛手瓜的扩大种植的方法，在清明节左右将佛手瓜老株的老蔸部挖开一半，用刀切下重量大约50克左右带有2—3个芽的块根，再种植在准备好的窝内，使芽露出泥土1.5厘米左右就可以，然后覆盖秸秆保温。3、用老瓜蔸萌发新的植株进行分株繁殖。佛手瓜的老瓜蔸萌发力很强，第二年春天气温回升后，将覆盖在老瓜蔸根部的煤灰和稻草清理干净，老瓜蔸就会继续萌发新的植株。然后将萌发新的植株进行分株移栽。三、水肥管理1、施肥：种植一年内追三次肥，分别在6月、7月和8月份进行，追肥的方法是在距瓜窝30厘米左右周围挖环状浅沟，将腐熟的农家肥施入后覆盖泥土。每年春季萌发前仍然按照整个方法施肥。佛手瓜幼苗对人粪尿特别敏感，不能使用人粪尿追肥。2、当年种植的在6月份生长缓慢，要控制浇水，以免降低土温。7月份后温度升高，植株生长加快，要经常保持土壤的湿润。四、给佛手瓜搭棚引蔓佛手瓜的攀缘性极强，要搭建架供佛手瓜攀缘结瓜，佛手瓜产量高，搭架要坚固耐用，避免大风吹倒或者瓜压倒。可以利用乔木、灌木林搭架引蔓或者直接将佛手瓜蔓引上树枝。如果需要给猪舍遮荫降温，可以在猪舍顶和活动场搭架，引蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每一节都能够萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上比较均匀地分布，避免蔓纠缠在一起，影响通风透光。每一株佛手瓜的棚架最少在50平方米，一般架高2米左右。五、摘心：佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓要及时摘心，子蔓也要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。从第二年开始，根部萌发的茎蔓很多，选留2—3条健壮的外，其余全部摘下作蔬菜食用。六、病虫害管理佛手瓜本身就具有很强的抗病能力，所以在平时的种植过程中，我们很少看见它发生病害。都是存在虫害，也就是蛴螬或者地老虎就是常见的害虫。蛴螬的发生较为隐蔽，初期不易发觉，所以对蛴螬等地下害虫的防治可根据其生活史掌握它发生危害的时间，提前做好预防工作，杜绝啃食危害。使用肥地龙168，防治病虫害对蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎、地蛆等地下害虫有持久性的杀灭作用。七、老瓜蔸越冬方法在长江以南地区，霜降前后把瓜全部采完，将架上藤蔓清理干净用来喂猪。在离地面30厘米左右割去茎蔓，用稻草等保温秸秆覆盖佛手瓜的根部，然后在上面盖一层煤灰，老瓜蔸就可以安全越过寒冷的冬季。第二年春天后再将煤灰和稻草清理干净，老瓜蔸就会继续萌发新的植株。

佛手瓜天气太热，并不会死。多浇水就可以了。佛手瓜栽培技术种瓜的选择与贮藏种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃至7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm至15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点比①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15至20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4至6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2至3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4至5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20至25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是比将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11至12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2至3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5至10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200至250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每亩可栽20至30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m至4m，株距2m，每667平方米80至120株。 搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2至3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。 水肥管理①定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。②根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜顺利越夏。③进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。④盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2至3次，或施腐熟的人畜肥。

佛手瓜苗移栽时根系断，只要还有根连苗，就能活。佛手瓜栽培技术种瓜的选择与贮藏种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃至7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm至15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点比①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15至20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4至6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2至3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4至5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20至25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是比将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11至12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2至3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5至10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200至250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每亩可栽20至30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m至4m，株距2m，每667平方米80至120株。 搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2至3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。 水肥管理①定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。②根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜顺利越夏。③进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。④盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2至3次，或施腐熟的人畜肥。

佛手瓜八月十五结上瓜，当然还能长大。佛手瓜栽培技术种瓜的选择与贮藏种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃至7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm至15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点比①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。 育苗佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15至20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮。适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土4至6cm、土壤湿度为手握成团，落地即散为准。不要有积水。育苗期瓜蔓幼芽留2至3枝为宜，多而弱的芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4至5叶摘心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持20至25℃，并还要注意保持较好的通风光照条件。佛手瓜整瓜播种，需种瓜量较多，成本偏高。为减少种瓜用量，扩大繁殖系数，山东省农科院蔬菜研究所采用茎切段扦插育苗获得成功。具体方法是比将种瓜提前育苗，培育出用于切段扦插的健壮秧蔓。在有温室的地方，可于11至12月育苗，延长育苗期可使幼苗多发枝、发壮枝。于3月上、中旬将幼苗秧蔓剪断，每一切段含2至3个节。将切段茎部置于500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5至10分钟，取出插于育苗营养土或蛭石、珍珠岩、过筛炉渣等轻质基质内，保温保湿促其生根。据试验，采用此法扦插成活率达80%以上。 定植佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。定植时，穴要大而深，约1m见方，1m深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200至250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，若采用种瓜育苗，大苗定植，每亩可栽20至30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可适当加大，行距3m至4m，株距2m，每667平方米80至120株。 搭架引蔓与整枝佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2至3个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风透光。 水肥管理①定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。②根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜顺利越夏。③进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。④盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2至3次，或施腐熟的人畜肥。