你的家乡有什么著名美食？

家乡的美食胡辣汤 一、胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。 家乡美食鸭血粉丝 二、鸭血粉丝顾名思义里面有鸭血和粉丝，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤一同熬煮制成。 出锅前撒上切碎的葱末和香菜提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。 家乡的美食大盘鸡 三、大盘鸡肉块大部分都是纯肉，包在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。这也是人们爱吃的美食。 家乡的酥油茶 一、酥油茶是高原的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。 一般酥油茶搭配特色的粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。 美食肉夹馍 二、肉夹馍内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好。使得肉夹馍软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，吃下去满嘴留香。 美食螺蛳粉 三、螺蛳粉在柳州最为出名，螺蛳粉酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。 一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。这款美食喜欢吃的人赞不绝口，不喜欢吃的人只能离得远远的。

我的家乡历史悠久，拥有丰富的美食文化。以下是我的家乡具有代表性的美食：1. 点心：点心是家乡美食文化的代表之一，它包括各种小吃和点心，如烧卖、叉烧包、流沙包、虾饺等。这些点心通常是用蒸的方式烹制，口感鲜美，深受家乡人和各地的食客喜爱。2. 烧腊：烧腊是一种传统的烤肉美食，包括叉烧、烧鹅、烤乳猪等。这些肉类通常是用特制的调料腌制，然后烤制至金黄色，口感鲜嫩，香气四溢。3. 粥品：粥品是家乡美食文化的另一个代表，包括皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、鸡肉粥等。这些粥品通常是用米粉和各种食材熬制而成，口感细腻，营养丰富。4. 海鲜：我的家乡是一个海岸线较长的地方，拥有丰富的海鲜资源，如龙虾、海蟹、鲍鱼、扇贝等。这些海鲜通常是用清蒸或烤制的方式烹制，口感鲜美，营养丰富。5. 早茶：早茶是家乡美食文化的另一个代表，包括各种小吃和点心，如肠粉、糯米鸡、鲜虾肠、蛋挞等。这些小吃和点心通常是用蒸的方式烹制，口感鲜美，营养丰富。总之，我的家乡是一个拥有丰富美食文化的地方，其代表性的美食包括港式点心、烧腊、粥品、海鲜和早茶等。这些美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受家乡人和各地的食客喜爱。

问题一：家乡的美食有什么? 粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。 问题二：你家乡有什么特色小吃 旦旦面 问题三：你的家乡有什么小吃 我们家乡是鱼丸 问题四：家乡的美食和习俗有哪些？ 黄豆面是云南特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。据说，黄豆面还可以预防糖尿病！ 问题五：家乡有名的小吃 500字作文 家乡有名的小吃 俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。 一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生， *** 嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。 我爱家乡的小吃――客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。 问题六：你们家乡都有什么特色小吃？ 又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 凉菜类：松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。热菜类：猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜，又为汤菜食品。水果类，主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。 冷饮类，主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。 得莫利本是方正县所辖的一个渔村，在那里，豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃，是老乡们的老做法。大列巴属面包类食品，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。 记得采纳啊 问题七：你的家乡在哪里？有什么比较出名的小吃？ 我的家乡在河南，河南的小吃可多了，开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，郑州萧记/和记烩面，郏县络面，邓城叶氏猪蹄，固墙手擀面，商水疙瘩面，南德糊涂面，洛阳水席，开封凉粉。大盘鸡，刀削面，热干面，土豆粉，拉面，卤面，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝，水煎包，油条，盒子馍…… 问题八：描写家乡小吃的作文 20分 我的家乡－象山,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。 我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，触着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。 当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。 啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。不知你对这个答案满意吗？ 问题九：你家乡的特色小吃是什么 我是重庆的，我的家乡最好吃的小吃是小面，麻辣烫。 我们最喜欢的就是火锅。 我们最爱吃的还是火锅 问题十：你家乡有什么美食 我的家乡么，我家在重庆，小吃嘛，想到要流口水了，不好意思。磁器口的花生和麻花是以绝。长寿湖的淡水鱼很霸道，万州烤鱼味道很绝，恩，重庆火锅就不说了吧，全世界人民都知道。酸辣粉，豆腐脑什么的也是我喜欢的，臭豆腐干，麻辣土豆条……反正只要你去试了你就绝不会后悔！恩，南山的泉水鸡是我的最爱哦

在我的家乡，有着风格独特的物产，也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说，我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹，以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1，冻梨清凉香甜，是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜，非常好吃。……但是，当把梨子冻起来以后，它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜，吃起来独具特色。……再加上梨子解冻之后的清凉感觉，吃起来具有独特的口味。……这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2，我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美，是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美，而且具有丰富的营养，是非常有特色的一道美食。……而且蚕蛹的做法非常简单，只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调，就可以得到满口鲜香的一道美食，吃起来满口留香，令人难忘。3，清爽可口的酸菜，是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养，口味酸香可口，用酸菜炖肉，吃起来清爽可口，非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口，它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡，男女老少皆宜。因为口味比较平和，孩子们很喜欢吃。自己在家中烹饪，其实没有餐馆里那么讲究，只求快捷、好吃即可。主料猪小排500克辅料植物油100毫升食盐3克料酒2汤匙香醋2汤匙老抽1汤匙白糖（黄糖）50克生抽1汤匙鸡精1勺红糖50克芝麻2克步骤1.排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2.起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色，盛出，油留到锅里。糖醋排骨3.油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋（如果有肉汤更好），煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘稠状，煮的时候不断用筷子搅拌，防止糖粘锅。4.换中火，倒入排骨，让排骨均匀地沾上糖醋汁。同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。

每一座城市都有独具特色的美食，这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景，吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡，有着众多的特色美食，其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃，以及口味鲜美的羊汤这三种。1，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用，我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道，因此广受欢迎。用酸菜炖肉，口味香浓、充满酸香美味，令人回味无穷。2，猕猴桃营养丰富、美味可口，是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食，而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况，是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长，因此我家乡的猕猴桃味道更好，且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑，成为非常著名的美食。3，香浓美味的羊汤，在我的家乡非常出名，广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地，但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特，因此我家乡的羊汤口味非常鲜美，具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口，因此其名气越来越大，成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表，成为我家乡最具特色的亮点之一。

我的家乡在湖南，代表性食物如下:1、臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。臭豆腐原胚经过三五分钟的油炸后，外皮变得酥脆，用筷子戳开一个小洞，灌入香辣酱料与汤料，搭配辣椒酱和萝卜干，一口咬下去，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，先鲜后辣，汁水四溢，回味无穷。2、攸县香干攸县香干，发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。它的色泽、质地都是非常好的，吃起来口感滑嫩、韧性足、口味纯，还有高蛋白、低脂肪。攸县香干炒肉成为很多餐桌上的必吃菜，是一种老少适宜的地方特色家常菜。3毛氏红烧肉毛氏红烧肉，是湘潭韶山境内的一道特色美食。做法非常讲究，主要以精选五花肉为原料，烹饪时先把五花肉烙皮洗刮干净，入沸水煮至断生后切成匀称的块状，之后将切好的肉用冰糖八角桂皮加鸡汤煨至肉烂浓香，最后将红烧肉整齐摆放盘中，将少许汤汁浇在肉上就可以了。4、酱板鸭常德酱板鸭，是常德境内的特产美食。它不仅富有浓郁地方特色的风味，还以其独特的香、辣、鲜、醇等口味，一直享有常德一绝的美誉。从外观上看，常德酱板鸭通体红光油亮，色泽呈深红或酱褐色，撑板成型完整，形体扁平柔和，吃起来酱香浓郁，香辣爽口，一直都深受当地民众和游客的青睐。

以下是我家乡的一些传统美食：1. 烤羊肉串：我们这里的烤羊肉串特别出名，选用新鲜的羊肉，烤制时配以辣椒粉、孜然等香料，口感非常好。2. 带鱼豆腐汤：带鱼是我们这里的特产，与豆腐一起炖制，清淡爽口，非常适合夏天食用。3. 火锅：火锅在中国各地都很流行，我们这里的火锅以麻辣味和牛肉为主要特色，配以各种时令蔬菜和海鲜，味道十分美味。4. 油茶：油茶是我们这里的传统饮品，选用花生、茶叶、芝麻等材料熬制而成，口感浓郁香甜，是冬天取暖的好选择。5. 豆皮：豆皮是一种传统的小吃，选用黄豆面做成，口感柔软，可以与肉类、蔬菜等配料搭配食用，味道十分美味。以上这些美食都是我们这里的特色菜品，如果有机会来到我的家乡，一定要尝尝这些美食。

家乡的美食是每个人心中永远难以忘怀的味道，它们象征着一个地域的文化和传统，更是一种回归和魂归的感觉。我来自中国福建省，这里有丰富多样的美食文化，下面就为大家介绍一下其中几道最具代表性的佳肴。1、我们家乡的美食，不得不提到福州三大名菜之一——佛跳墙。由于汇聚了众多上好的海产品，所以制作方法也相对繁琐，并需要经过长时间的腌制和延时加工才能达到入口即化、五味俱全的口感。主要原料包括海参、瑶柱、虫草花、鲍鱼、鱼唇等，特点是汤味醇厚、香味浓郁、营养丰富。2、我们家乡的美食以闽南风味闻名的汕头牛肉火锅在福建地区尤其受欢迎。它由锅底、配料和调料三部分组成，锅底沸水加牛骨熬制而成，色泽金黄、清淡可口；配料则根据顾客喜好选择不同的肉类、蔬菜等，在热锅中涮熟即可；调料则根据个人口味加入相应的酱油、芝麻酱等，营养丰富。3、我们家乡的美食还有一道引领福建小吃风潮——沙县小吃。精选当地原材料烹制而成，以“廉、美、质”的特点畅销全国。其中最具代表性的有卤面、碳烤大排和沙茶面，每样都带有浓重的闽南传统味道，并且适合满足不同客户对于味觉品质的需求。总之，我们家乡的美食拥有着独特的地方文化底蕴，通过高超的技艺将纯净的食物转变为馥郁的佳肴，未来，我们需要更加努力地继承发扬这些永恒而值得珍惜的家乡美食文化，让更多的人了解并享受到它们所传递出的感动与传承价值。

我想自己的家乡总有割舍不断的感情。我的家乡在湖南，家乡的美食主要是辣。一是湖南米粉。湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。湖南米粉的制作方法非常讲究，需要选用优质的大米，经过多次筛选、磨粉、发酵等工序制作而成，口感细腻，清爽不腻。二是岳阳楼蒸鱼。岳阳楼蒸鱼是湖南省非常有名的一道美食，以其鲜美鲜嫩、肉质细腻、口感鲜美等特点而非常受欢迎。岳阳楼蒸鱼选用新鲜的江鲜鱼，加入豆豉、姜蒜酱油等调味料，蒸制后味道鲜美。三是湘菜。湘菜是湖南省地方特色菜系之一，以其味道鲜美、口感独特、调味丰富等特点而受到广泛喜爱。湘菜包括湘西、湘南、湘中三大菜系，具有不同的特色和风味。四是长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南省非常有名的一道小吃，以其香味扑鼻、口感鲜美、风味独特等特点而广受好评。长沙臭豆腐选用优质的黄豆，经过发酵、腌制等工序制作而成，味道浓郁，口感香醇。五是湖南辣椒。湖南辣椒是湖南省的特色农产品之一，以其味道鲜美、辣度适中、富含营养等特点而受到广泛喜爱。湖南辣椒在湘菜中占有重要地位，被誉为湖南菜的“魂”。

我的家乡美食有羊肉饸络，

近日，一幅「美食地图」的推出引起了大家的关注，也引起了相关的讨论。……自己的家乡有哪些美食可以登上「美食地图」，关于这个问题，不同的人有不同的答案。……具体到个人来说，自己的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜，美味香甜的南果梨，以及香浓美味的羊汤这三种。1，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具代表性的特色美食。在我家乡的特色美食当中，最具代表性的特色美食就是酸菜。……这是一种用大白菜腌渍的菜，腌渍好的酸菜口味酸香，且富含营养，与大白菜的口味完全不同。……用酸菜炖肉，口味极其鲜美，是我家乡一道最具代表性的美食。2，香甜细腻的南果梨，也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的口味，其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。……南果梨口感非常细腻，味道清香甘甜，吃起来非常美味。……这是我家乡极具特色的一种美食，凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹，因此我认为南果梨可以登上「美食地图」。3，口味香浓的羊汤，在我家乡的各种美食当中极具代表性。虽然我的家乡不是适合养羊的地方，但是我家乡的羊汤却独具特色。……由于采用了特殊调制的调味料，因此我家乡的羊汤口味香浓，非常美味，与其他地方的烹调方法相比更具特色，因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。我觉得这道美食一定可以登上「美食地图」。

你好，很高兴能够回答你这个问题。我的家乡是邵阳，下面由我来介绍一下我们邵阳的美食。1、邵阳米粉。邵阳米粉是湖南米粉的一种，其制作历史悠久，风味独特，属于邵阳的著名风味小吃。它的原材料是邵阳本地的大米制作的米粉，配上邵阳特制的臊子、臊子汤，色香味俱全，让人一吃就上瘾。2、武冈卤铜鹅。武冈卤铜鹅是湖南邵阳武冈市著名的特产美食。武冈卤铜鹅选用上等鹅肉作为主要原料，加入各色调料和珍贵药材，再经过多到工艺制作流程，将鹅的肉质提升到极限，吃起来鲜嫩细腻、色美味香。3、武冈卤豆腐。武冈卤豆腐是湖南邵阳武冈市的一道特色美食，是武冈卤菜的一种。武冈卤豆腐选材严格，用武冈本地的优质豆腐为材料，加入小茴香，大茴香等多种香料，又经过多道工艺制作而成。武冈豆腐吃起来气质清香、质地紧实，耐嚼，营养丰富，是一种不可多得的美食。4、血酱鸭。血酱鸭是新宁的一道美食。它的味道香甜、酸辣、鲜嫩。主要食材采用一只新鲜鸭子，再配以青椒和葱姜蒜，以及最重要的鸭血。把鸭子切成小块，在放入葱姜蒜，小火翻炒，最后放入鸭血，最后出锅。以上就是我家乡的部分美食的介绍，希望能对你有所帮助！

家乡的美食有很多种。比如像捆粄，菜粄。排骨炖豆腐，炸鸡趚，等还有很多很多好吃的美食。特别美味。

荣幸！我的家乡美食上榜了！就是“美食地图”里华南地区的广东茂名，容我先把这个好消息转发给“父老乡亲”们知道~相信饕客们对每个地方的美食都特别感兴趣，那么就让我这个土生土长的广东茂名人来为你介绍几个我家乡最具代表性的美食吧~1、月饼——拖罗饼这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。中秋节前家家户户都已经准备好了拖罗饼，有的是自己去买的，有的是亲戚朋友送的，都是这个品种哦！不是市面上那种小小个的，这种里面的馅超级多超级足！一般有椰丝、瓜子仁、花生、火腿等等配料组成，里面全是馅就对了。而且很大个，比我的脸还要大这个真不是开玩笑的，脸盆那么大的都很常见，没见过的朋友可能不敢相信有这么大的月饼。切成小块搭配茶水一起吃，一般一个四五斤重的，家里几个人也是要吃两三天才吃得完，味道很不赖，就是吃多了容易腻，我最喜欢就是切月饼的饼皮吃，然后每次都被我老妈骂……2、酱油我们家乡的人吃酱油真的炒鸡厉害，白切鸡要蘸酱油、煲猪肉汤要倒点酱油、炒个青菜也要倒点酱油！在茂名人的调味料排行榜里，榜二的两位大哥是油和盐，酱油绝对是老三了。不过我们不叫酱油，我们称为“豉油”，其中沙琅豉油最为出名（电白地区生产），在粤西地区也特别畅销，因为甘醇可口，鲜味比较浓郁，现在倒是越卖越贵啦。3、簸箕炊说到簸箕炊我又流口水了！整个茂名地区当属“南盛镇”的簸箕炊最出名最好吃了，记得前两年嘴馋特别想吃正宗的簸箕炊，跟堂弟堂妹几个人开了60公里的路，就是为了去吃两个簸箕炊，然后打包三个带回家……簸箕炊其实就是用磨好的米浆倒在小簸箕里蒸汽炊熟的，所以叫做簸箕炊，不过现在大多是用小托盘装的，因为耐用，熟了之后撒上白芝麻、蒜蓉、香油、酱油（这个老板会调好的）蘸着吃就可以了，超级好吃，每次回家都要吃的小食！我当时拍的图4、化州牛腩粉这个也是YYDS的存在！深受茂名乃至湛江和广西人的追捧，男女老少都爱吃，化州地区的大街小巷最多的就是摆牛腩粉的小摊车了，很多人可能会不屑一顾地“嘁”一声，然后说不就是一碗牛腩粉嘛，至于吹得这么好吃吗？非也非也，在茂名人的眼里，是真的好吃，它跟普通的牛腩粉不同，这种是全部都炖在一个大锅里面的，是一整块的牛肉、牛腩、牛杂等一起炖的，吃多少就用剪刀在这一块肉里面剪多少，现在是3元/串，用个小叉子叉在牛肉上面再剪的。当然你也可以要一份5块钱的、10块钱的等等，价格没有上限，只要你的钱包足够“硬气”，你吃不垮老板，但可能会让你的钱包/余额成功“减肥”半个月，倒不是说老板“黑心”，是因为份量少，一串其实就两块肉，要是想吃到过瘾一个人吃个四五十块钱都不一定能满足，所以我每次就吃十几块钱过过瘾算了。很多人出去逛街嘴馋了、饿了，或者干活饿了会直接点一份牛腩粉吃，生意是真的火爆，所以现在越来越多了，价格也越来越贵了。小声地告诉你，老板会坑外地人的哦！听到你的口音不是本地的，就卖得比平常贵将近一倍的价格。以上这4款美食都特别具有代表性，一谈到它们，我们的话题度就能一下子打开了，在讨论哪家的最好吃，哪家的会踩坑，然后相约下次去那家店打卡~不过这些美食要吃到正宗的才好吃哦，如果要去打卡的小伙

家乡的美食有哪些？首先各个家乡的美食是不一样的。自己岀生的地方美食才是好吃的。

我的家乡有很多令人惊艳的特色美食，其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼：鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲。十三香小龙虾：十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。鲜虾茄盒：朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒，这位小盆友一口气能吃4个哦，想想都觉得可爱……的确，咬一口酥脆酥脆的茄盒，满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味，再抿一抿酸酸甜甜的茄汁，嘻嘻，这么好吃的味道，你们是不是也能一口气吃4个啊？豌豆炒鸡块：豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。

其实我觉得我的家乡也是有很多的美食的，比如说炸洋芋，米豆腐，卤猪脚，丝娃娃等等这些都是。我家乡的美食有小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，很好吃的。我家乡有很多的美食，比如说万里香烧鸡还有麻糖酥糖。衡水老白干算吗，哈哈，衡水的咸鸭蛋也挺出名的，挺好吃的。我家乡的美食有吊炉烧饼这种烧饼非常好吃别处都没有。家乡的葱油拌面是一道家常却精致的菜肴，每每想起，都会让人不由得咽一下口水。它主要是由切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜等食材做成的。我家乡的美食主要是海鲜，各种做法各种吃，保证味道好极了。我家乡的美食就是烤全羊，味道真的非常的羡慕，而且很正宗。我的家乡碗糕，油糍，猪血粑非常好吃我觉得家乡的美食有，纸上鱼、乌江片片鱼，牛肉砂锅粉等。我觉得家乡的土豆很出名，什么做法都很好吃可口等。孬(熬)菜家乡的美食有哪些?说到我家乡的美食。我的家乡地杰人灵美食特别多。我的家乡是一个蔬菜特别多的家乡。那里的蔬菜种类又多。而且特别的新鲜。而且还不贵。在我的家乡。美食也特别多。想在我的家乡。卷蹄这道菜是最出名的。还有藕夹肉。还有酸菜蒸肉。还有茄盒。还有鱼皮花生。还有吹干。还有骨头生。其中。最好吃的就是。说起卷蹄这道菜。每到节假日招待亲朋好友都甩不掉的一道菜。它的名字叫解题。是用猪脚做的。是把猪脚里面的猪骨头剔出来。再把拌好调料的猪肉放进去。然后包扎好。放在锅里煮。捞出来以后。可以吃热的也可以吃凉的。如果再加上1个一个调料沾水。味道更好吃。而且味道特别的独特。是一道不错的下饭菜。对于那些慕名而来，我家乡玩的客人。一定会吃这个道菜。因为这是他卖家乡，没有的菜。在这里我特别要请那些没有吃过这道菜的朋友。欢迎你到我的家乡来。尝一尝，我家乡的美味。你的家乡都有哪些美食?你好，我是西北人，我们这里的当地美食有很多。尤其是早餐，那可是五花八门，每一样都是美味可口。这里我就介绍一下我家乡最具有特色的早餐：1、兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道，早晨的牛肉汤很鲜，油泼辣子香而不辣，需要说明的是，牛肉面在兰州是被当做早餐对待的，想吃牛肉面最好早上去吃。2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。在靖远当地，羊羔肉选材通常是本地山区产的滩羊，喝着山泉水吃着野生药材长大的羊，肉质鲜嫩，膻味较轻，而用特殊食材做出来的羊羔肉，则不膻不腻美味可口。靖远羊羔肉现有红烧、黄焖、清炖、手抓等多种做法，吃的时候可按个人口味来要求做。3、天水呱呱。如果说牛肉面是兰州人最喜爱的早餐，呱呱则是天水人奉为头牌的早餐，是天水第一美食小吃。天水呱呱在当地方言原叫锅巴，是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名，久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成，做好的呱呱不用刀切手撕碎即可，装碗浇上各种特制的调料就能食用。天水呱呱酸辣适度，香软可口，搭配上天水特产的黄馍一起吃，有种天作之合的仪式感。每次去天水，我都会要上一份呱呱，所谓入乡随俗，呱呱对我来说单纯的是入味入胃。如果你来到我的家乡，这三样美食，必须要尝一尝。家乡的美食有哪些?我的家乡美食很多，比如耳朵眼儿炸糕，天津大麻花等等。下面收集了一些其他城市的相关美食，一起来看一看。贵州——酸汤鱼“天无三日晴，地无三尺平”，此描写的就是拥有特殊地理环境和气候的“溶洞之国”贵州。它不仅充满神秘色彩，更是吃货们的“王 国”，要说最具有代表性的要数酸汤鱼。在贵州有句人口相传的俗语“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。酸汤鱼在当地又称之为毛辣椒酸汤，色泽红润，酸辣爽口。特色的配料使其酸辣爽口，再加上鱼肉的鲜美，在口中迸发出新奇的味蕾体验，美味的让人停不下来。北京——豆汁儿“吃了么您嘞？”这独具有特色打招呼的方式就是北京。每当提起北京无论是文化还是发达的经济等都令人引以为傲。有一种当地传统美食豆汁儿，深受当地人喜爱，也是北京人家乡的味道。豆汁儿之所以深受人们喜爱，是因其是一种有营养传统美食。喝不惯的朋友也不用过于勉强，可以试一试黑豆浆粉，它的主要原料同样来自豆类，还是“豆中之王”黑豆，营养十分丰富。除此之外，黑豆浆粉经过科学改良，其中并没有蔗糖，而是选用低卡低糖的麦芽糖中和味道，甜度适中，香醇浓郁还不用担心会带来额外负担。延吉——米肠米肠就是属于延吉特色美食。很多人第一眼看到会有些不敢食用，其实它是由大米、糯米和鲜猪血等食材充分填充到猪大肠中制作。沾上特调的蘸料，一口下去软糯绵密，咸香美味，是一个很值得尝试的特色美食。你的家乡都有哪些美食?在我的家乡，有着风格独特的物产，也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说，我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹，以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1，冻梨清凉香甜，是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜，非常好吃。……但是，当把梨子冻起来以后，它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜，吃起来独具特色。……再加上梨子解冻之后的清凉感觉，吃起来具有独特的口味。……这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2，我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美，是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美，而且具有丰富的营养，是非常有特色的一道美食。……而且蚕蛹的做法非常简单，只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调，就可以得到满口鲜香的一道美食，吃起来满口留香，令人难忘。3，清爽可口的酸菜，是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养，口味酸香可口，用酸菜炖肉，吃起来清爽可口，非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口，它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。家乡特色美食有哪些?应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食，其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼：鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲。十三香小龙虾：十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。鲜虾茄盒：朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒，这位小盆友一口气能吃4个哦，想想都觉得可爱的确，咬一口酥脆酥脆的茄盒，满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味，再抿一抿酸酸甜甜的茄汁，嘻嘻，这么好吃的味道，你们是不是也能一口气吃4个啊？豌豆炒鸡块：豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。

我的家乡特色美食是胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2.南京鸭血粉丝汤#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。3.新疆大盘鸡新疆的鸡肉块大部分都是纯肉，馕在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。4.西藏酥油茶酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。5.西安肉夹馍肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。6.兰州拉面兰州拉面以肉烂汤鲜闻名，物美价廉深得大众喜爱。寒冬腊月来一碗热气腾腾的兰州拉面无不是冬季的一丝慰藉。现在大街小巷的各色拉面，也都不如一块兰州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自动联想到了兰州。7.广西螺蛳粉广西螺蛳粉柳州最为出名，酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制精良的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。这螺蛳粉就像榴莲一样，让人又爱又恨。爱得非常爱，恨得真的是避而远之。8.河北驴火烧驴肉火烧是河北的传统小吃之一，起源于保定，在高汤中卤制的驴肉配上刚出炉酥脆的火烧，软硬搭配，色香味美，肉香而不腻，一口下去唇齿留香。9.延吉冷面冷面讲究的就是汤，汤一定要清，把浮油撇干净。无论汤还是面都要爽口劲道，再配上黄瓜丝、泡菜丝，几片牛肉，点睛之笔就是那几片苹果，酸甜可口。只有这样的冷面才能在夏天独树一帜，让人惦记着这一口清凉。其他的特色美食1:柞水小炒这道菜主要讲究的是“香，酸，辣，脆”四个口感合为一体。所用的食材也非常普通，土豆丝，粉丝，豆腐，白菜，猪肉等，主要还是在佐料和烹饪技术上，一般人做不出来最正宗的味道。柞水小炒2:洋芋糍粑这个有点类似于年糕，但是口感和年糕完全不一样，它的汤底非常重要，汤底决定了70%的味道，想吃这道美食可不容易，因为要出很大的力气。把蒸好的土豆放在石板或是石窝里面，然后人就举起大木锤使劲砸，直到砸成年糕状为止。最后在浇上烧好的汤底，一道完整的美食就完成了。制作洋芋糍粑洋芋糍粑3:秦镇米皮这道菜是用米做成的，把米碾碎，洗出米浆，然后沉淀过滤，再上锅蒸，冷却后切成条状。最后再淋上当地特色辣椒油，大蒜水，和一些香料，调料，最后再配上一些黄瓜丝，豆芽，面筋。这道菜的精髓就是当地的特色辣椒油，这才是真正的的灵魂。秦镇米皮4:神仙豆腐这道美食一般的地方可吃不到，就连外面的饭店也不一定能买到，一般只有夏天的路边摊和当地农民家里才能吃到。我们当地的大山里有一种树叫做神仙树，而神仙豆腐就是用神仙树的树叶做成的。把树叶采回来洗干净，剁碎，在锅里熬出胶装，再过滤，冷却，再配上佐料凉拌这吃。口感清爽冰凉，非常不错。神仙豆腐5:核桃锅盔这道菜就是把核桃仁剁碎，揉在面粉里面做成大饼。讲求的是外脆里软，一口咬下去香气扑鼻，满满的核桃香味儿！再配上一些当地的下酒菜，一口锅盔一口菜，那味道真叫一个绝。核桃烧饼核桃锅盔6:栗子鸡我们当地盛产核桃，板栗，把摘回来的板栗和当地的土鸡顿在一起，鸡肉丝滑香甜，再配上当地自家酿的包谷酒，神仙也不过如此！栗子鸡7:酸汤搅团酸汤很好理解，就是用酸菜，西红柿等烧的汤。搅团是我们当地的方言，普通话我不知道怎么说，搅团是用玉米面儿或是荞麦面儿在锅里熬成糊状，再用筷子夹一块沾着汤吃，喜欢吃辣的可以叫上几勺辣椒油。酸汤搅团8:洋芋拌汤我们当地把土豆叫做洋芋，把土豆切成小块放在锅里煮，在把面粉加适量的水搅成糊状，放到锅里一起煮。火候要控制好，不能煮的太干，要煮成抱嘴喝的那种状态，再放些木耳，胡萝卜丁，蛋花，豆腐丁，黄花菜，一口喝下去那叫一个满足感。洋芋拌汤洋芋拌汤9:香椿豆酱炒腊肉香椿大家应该都知道，就是香椿树上的嫩芽，这里的的豆酱是我们当地人自己做的，把黄豆煮熟之后放上调味料和香料自然晾干，可以当零食吃。把香椿，豆酱和当地的土猪腊肉放在一起爆炒，这道菜绝对下饭，保证能让你吃上三大碗米饭。香椿炒腊肉豆酱炒腊肉

我家乡最出名的特色美食就是驴肉火烧，把剁碎的驴肉放进火烧皮里，肉嫩多汁，一口咬下去，满口喷香，真的是人间美味呀！我们这里的驴肉火烧分为很多种，火烧皮有圆的，有方的，还有细细长长的，但是它里面夹的馅儿，只要是驴肉火烧就都是驴肉，那肥美肉火烧一口咬下去，满嘴都是香的，让人很难忘记。我们这里的驴肉火烧火烧皮里夹的不仅有驴肉，还有驴肉焖子，驴肉肠子，鸡蛋火腿等等一系列的食品，但是最出名的就是驴肉火烧，因为他的口味实在是太好吃了。我家乡的特色美食，还有冰糖葫芦，我们这里的冰糖葫芦口味有很多，比如山楂的，也是最传统的冰糖葫芦，红红的山楂，外面一层薄薄的糖，咬下去脆脆的酸酸甜甜的特别好吃。还有香蕉冰糖葫芦，橘子冰糖葫芦，山药冰糖葫芦，圣女果冰糖葫芦，葡萄冰糖葫芦，草莓冰糖葫芦，苹果冰糖葫芦等等等等，把水果穿成串，用熬好的糖做成冰糖葫芦，一口咬下去，脆甜脆甜的，非常好吃，百吃不厌。每个家乡有每个家乡的特色美食，依据当地人的口味做成的美食，在当地人的心中永远是世上最美味的食物。我爱吃驴肉火烧，也爱吃冰糖葫芦，这是我从小到大都在吃，但永远也吃不腻的美食，我喜欢我的家乡，也爱我家乡的美食，看到我家乡的美食，你想到了哪里呢，欢迎大家一起讨论哦！

每个家乡都有自己独具特色的美食以及美景，我的家乡虽然美食美景并不是特别的多，但是每一道美食都特别的独具一格，特别是身在异地的时候，能够吃上一口家乡的美食，不仅可以缓解自己对家乡的思念，也能够深深的体会到家的味道。1、雪野鱼头。雪野鱼头这道菜算是我家乡最出名的美食之一，它主要是雪野湖最具特色的美食名吃，鱼头汤是用雪野的山泉水，再配上正宗的雪野湖大花莲鱼头，以及各种佐料熬制而成。除此之外，雪野鱼还有一鱼多吃的各种做法，鱼头做汤，鱼肉用来煎、炸或者是炖都非常的美味，并且雪野鱼头曾经上过央视节目。2、莱芜香肠。莱芜香肠一直以来都是家乡的特色美食，特别是在年近关头的时候，基本上家家户户都会去集上称十几二十斤的猪肉，到加工厂进行香肠的加工。把猪肉剁成小块，然后再放上一些辅助佐料，灌在猪肠衣里面，进行几天的晾晒之后，放在锅上蒸熟就可以食用。记得上学的时候每周都要拿上几根香肠在学校里当作咸菜食用，不仅美味，而且非常的解馋。3、陈楼糖瓜。家乡的陈楼糖瓜已经有了100多年的生产历史，始于清朝同治年间。陈楼糖瓜经过了陈氏祖先代代相传，已经形成了自己独特的制作方法，主要佐料是麦芽糖，通过小米和大燕麦中提出来的麦芽糖，再按照一定比例混合加工。每年农历腊月二十三的晚上，家家户户都上买上几个糖瓜来辞灶，并且在过年期间也会作为美食佳品来送给亲朋好友。

家乡位于安徽的合肥，有好多的美食。如泥鳅挂面、肥西老母鸡汤、庐州烤鸭、三河米饺、板栗炖肉 、炒槐花、香椿头炒蛋等等。一是泥鳅挂面是合肥市肥东县有名的特色小吃。泥鳅挂面这道美食是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起，风味十分独特。肥西老母鸡汤，不只是暖心，它还是承载着合肥美食文化的一张靓丽名片。用散养两年以上的老母鸡，洗好沥净后放冰箱里稍微冷冻一会，稀释鸡肉的强酸物质。之后，把鸡放在开水里面，烫上一两分钟，待外皮颜色变了以后捞上来，再用冷水慢炖。炖的时候一开始开大火，保持10分钟，然后关小火煨一个多小时，炖出来的汤方可清澈透底。在一个乳白色的陶瓷盆里，鲜黄的鸡油附着在汤的表面，用勺子轻轻推开鸡油，清澈的鸡汤散发着扑鼻的鲜香味。冒着热腾腾的水汽，携着特有的土鸡香味，令人垂涎。一口清汤轻轻滑入口中，一股暖流瞬间传遍全身。这便是鸡汤让人快意和满足的时刻。二是三河米饺是合肥市肥西县的传统名小吃，是以籼米粉制作饺皮，五花肉、白米虾、豆腐等作馅，包好后放入锅中油炸而成的安徽十大知名小吃之一，吃起来外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感极佳。三是庐州烤鸭是安徽合肥代表性的美食，也是合肥的传统名吃之一，其选料严谨，制作方法讲究，制成的烤鸭色泽美观，皮酥肉嫩，吃起来肥而不腻，令人念念不忘。

家乡美食有如下：一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷。大良野鸡卷别称“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。二、顺德美食之均安蒸猪。均安蒸猪皮滑肉爽、香美肥嫩的特质，虏获不少食客。均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸，用蒸化去猪的油脂，不伤害猪肉本身的鲜美。三、顺德美食之煎鱼饼。煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。四、顺德美食之顺德四杯鸡。四杯鸡是顺德传统名菜之一，因用四杯调料即一杯油或一杯水、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味而得名。肥瘦刚好的三黄鸡，与糖、酒、油、酱油紧密接触后，皮爽肉滑，汁浓甘香。五、顺德美食之凤城酿节瓜。大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜——酿节瓜。特点是清甜软滑，甘香味美。

我的家乡非常美丽，不仅风光如画，还有许多美味的特色美食。以下，我将介绍一些我家乡的美食，希望各位也可以来亲身体验一下。一、老油条老油条是我家乡的一道特色美食，它由发酵面粉制成，再用油炸至酥脆，口感鲜美。老油条最好是在早上吃，配上一碗粥，这样才能更好地感受到它的香醇与口感。二、麻酱凉皮麻酱凉皮是我家乡的另一道特色美食。这道菜由凉皮、麻酱、葱花等食材制成，口感清爽。麻酱凉皮最好也是在早上吃，凉皮的口感配上香浓的麻酱，让人满口生津。三、鸭肉糊鸭肉糊是一道非常传统的美食。这道菜主要由煮熟的鸭肉和米糊构成，不仅口感鲜美，而且还能够缓解寒冷天气的寒意。如果你来到我家乡冬季难熬的寒冷天气，这道菜会是一个非常好的选择。四、莼菜粉蒸肉莼菜粉蒸肉是我家乡比较有特色的一道粤菜。它是用莼菜、粉蒸猪肉和其他各种香料调制而成的。每一份莼菜粉蒸肉都有独特的味道和口感，非常吸引人。总之，我家乡的美食不仅有着独特的口感，而且有着浓浓的家乡情怀和历史文化底蕴。如果你想品尝新鲜、美味的美食，那就一定要来到我的家乡，享受一次舌尖上的美食之旅！

我的家乡得天独厚，有很多农作物都可以种植，比如:小 麦、大 米、各种豆类都可以生长，再加上人们对美食的追求，所以这里就出了很多非常可口让人感觉「惊 艳」的特色美食。接下来我就给大家介绍一下我家乡的特色美食！1:柞水小炒这道菜主要讲究的是“香，酸，辣，脆”四个口感合为一体。所用的食材也非常普通，土豆丝，粉丝，豆腐，白菜，猪肉等，主要还是在佐料和烹饪技术上，一般人做不出来最美味的味道。2:洋芋糍粑这个有点类似于年糕，但是口感和年糕完全不一样，它的汤底非常重要，汤底决定了70%的味道，想吃这道美食可不容易，因为要出很大的力气。把蒸好的土豆放在石板或是石窝里面，然后人就举起大木锤使劲砸，直到砸成糕状为止。最后在浇上烧好的汤底，一道完整的美食就完成了。3:秦镇米皮这道菜是用米做成的，把米碾碎，洗出米浆，然后沉淀过滤，再上锅蒸，冷却后切成条状。最后再淋上本地的辣椒油，大蒜水，和一些香 料，调料，最后再配上一些黄瓜丝，豆芽，面筋。味道十分不错。

我的家长特色美食有很多，例如炸糕，都是香油炸的，而且非常的环保美味。当然了，还有很多。下面收集了一些其他城市的特色美食，一起来看看。浆面条洛阳浆面条是一道河南特色面食，主料就是平常食用的面条，是不是听起来觉得也没什么特别的，但是吃过的都知道，煮面条的时候用的不是平常的清水，而是一种特别制作的酸浆，但凡人多的地方几乎就有浆面条，吃一碗不一定满足，胃口大的男性通常都会再续一碗，撒上一些配菜，回味无穷。洛阳牛肉汤做工考究，配料奇特，决非一般肉汤可比。煮汤前，须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡骨头的水，直到泡骨头的水完全清澈见底，方可将骨头下锅煮之，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮骨头时，锅中不能放任何佐料，否则，就会破坏了汤的灵性。胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊，特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合早点进餐。开封灌汤包开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系；该菜品历史 悠 久，风味独特。并且小笼包选料讲究，制作精细，看上去非常的好吃。

说到美食相信大家一定是非常的熟悉，特别是现在有很多人，他们对于美食是十分的喜欢，甚至也出现了很多的吃货。对于这些吃货来说，他们就是想要吃的，非常好吃的食物。当这些吃货听到什么地方有好吃的食物相信他们一定是想要去吃这些美食，我们都知道不同的地方都有不同的美食。也正是因为这些不同的地方有不同的美食，所以有些时候这些美食也成了当地最具特色的文化。所以我现在就想知道。家乡是否也有美食，可以安利一下你们家乡的美食吗？相信每个人的家乡都有当地最具特色的美食，比方说我们知道在湖南长沙非常有名的臭豆腐。臭豆腐是闻起来非常臭，但是吃起来却非常香，可能很多人第一次是无法下咽，但是当他们品尝了一口之后就会发现味道非常的鲜美。甚至让很多人都喜欢上这样极具特色的美食。还有很多人都喜欢吃包子，但是天津狗不理的包子就是当地最具特色的美食。不仅仅皮薄肉馅。而且更重要的是还有很多的油脂。这样吃起来会更加的鲜美。所以相信很多人对于吃都是非常喜欢，因为的确有很多非常独特的美味，不同的地方也有不同地方的特色美食。所以有些人就想知道你们家乡是否有这样的美食。其实很多人的家乡都有极具特色的美食，比方说。湖南长沙的臭豆腐。天津的狗不理包子这都是极具特色的家乡美食也正是这些丰富的家乡美食不仅仅让我们可以品尝到更多的美食，更重要的这样也让我们的生活是更加的多滋多味。

我的家乡是云南！这里的科技虽然不是很发达，但是这里人美，风景美，特色美食也有很多。今天我就为大家分享一下我家乡的特色美食～第一个特色美食叮叮糖:叮叮糖从表面上看就像一块大豆腐，可是当卖叮叮糖的人拿小锤子把叮叮糖敲碎的时候，你又会觉得叮叮糖很硬，当你把叮叮糖放到嘴边的时候……那味道简直难以形容！不光小孩爱吃，有些大人也爱吃叮叮糖。第2个特色美食凉米线:米线的吃法有很多种，牛肉米线，羊肉米线，炒米线，等等等等……但你听说过凉米线吗？凉米线的制作过程十分简单，省时又省力，而且很好吃！在碗中放入适量的米线，再放入酱油，葱段，凉粉，辣椒油。如果想吃到超美味的凉米线，还可以多放一点佐料。一碗好吃的凉米线就展现在你的面前了。拿筷子轻轻地搅拌搅拌，再把凉米线敄到嘴里。那一根根米线就像一个个小泥鳅，滑溜滑溜的。再咬上一大口凉粉，那味道可真是美味呀！第3个特色美食鲜花饼:鲜花饼是我最爱吃的甜点！他从表面上看着和一个普通的甜点差不多。但是它的外皮酥得不能再酥。它里面包的馅料，居然是一片片花瓣！一口咬下去～你仿佛来到了仙境！旁边到处都是美丽的鲜花，还有许多蝴蝶围着你快活的飞。

你好，关于这个问题，应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食，其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼 , 鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。柠香鳜鱼：鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲。十三香小龙虾：十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。鲜虾茄盒：朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒，这位小盆友一口气能吃4个哦，想想都觉得可爱……的确，咬一口酥脆酥脆的茄盒，满嘴的茄香、肉香、鲜虾香味，再抿一抿酸酸甜甜的茄汁，嘻嘻，这么好吃的味道，你们是不是也能一口气吃4个啊？豌豆炒鸡块：豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。

　　在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是我精心整理的家乡的美食作文，希望能够帮助到大家。 家乡的美食作文1 　　我的家乡在宁波，那里有很多的美食，其中，油炸汤圆就是我最喜爱的一种。 　　油炸汤圆的做法十分简单，只要先用糯米搓成一个圆球，用手压扁，用大拇指压出一个小坑，放上加了猪油的芝麻，再搓成球，千万不能有一点破裂，不然放入油锅的时候芝麻油就会调皮地流出来。最后要放进油锅里炸，汤圆在油中一浮一浮，还噼啪作响，等汤圆的表面变成金黄色，飘出淡淡焦香时，便可以出锅了。 　　看着眼前这金黄色的小宝宝，我不禁“口水直流三千尺，疑是银河落九天。”这时，一阵微风吹来，空气中就充满着糯米的清香和芝麻的甜香了。我肚子里的馋虫再也忍不住了，我像一阵风似的拿起筷子夹起一个油炸汤圆放在嘴边轻轻一咬。顿时，香甜的芝麻就从外酥里嫩的汤圆中缓缓流了出来，浇在我的舌尖上，酥酥的外皮与Q弹的糯米让我回味无穷，我忍着火烫，风卷残云般吃光了其它的油炸汤圆，但依旧意犹未尽，回味无穷。 　　每逢过年过节，祖母都会亲自做给亲戚们吃，所有的原料都是她亲手做的。我也吃过店里卖的，但是远不及祖母做的好吃。祖母做的油炸汤圆也成了我童年中的美好回忆。 　　当然宁波的美食还有许多，这令人回味无穷的油炸汤圆只是其中之一，希望你能来宁波品尝一下这舌尖上的美食。（九峰小学汪鑫辰） 家乡的美食作文2 　　家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。 　　做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞!好香呀!我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。 　　亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。 家乡的美食作文3 　　幸福美食就是我在外婆家吃美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。 　　以前我到外婆家时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩鱼肉，酸酸萝卜，微辣汤。我夹起一片嫩白鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，母亲也笑了，大家都笑了。我叫外婆与母亲一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声说：“今天煮酸菜鱼非常好，非常非常好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多似黄豆一般大小汗珠，沉浸在幸福中啊。此时母亲说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢酸菜鱼，不顾外面猛烈太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动泪水。 　　这一餐让我感到无比幸福，因为这幸福美食包含了外婆许许多多爱。 家乡的美食作文4 　　俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。 　　在我们老家，有一种人人都爱吃的主食——炒粉干。爱吃到什么程度呢？大街小巷、高档酒店或者平常百姓家，从早餐、中餐到晚餐，甚至是分岁酒、重大节庆宴席上，都少不了它的身影。 　　我平时总去吃的那家店就在街角处，店面不大，装修简洁，只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点，那熟悉的味道就飘了出来，大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐，现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。 　　坐在位置上无需多言，老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒酱，简直是色香味俱全啊。由于我经常光顾，有机会看着老板现场制作，所以对于制作方法早就烂熟于心了。 　　第一步，先把粉干在清水里浸泡两个小时；第二步，在锅中倒入油，放入沥干水分的粉干，持续翻炒；第三步，加入糖，盐，鸡精，倒入特制的高汤，稍微焖一会儿；第四步，放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料，继续翻炒；第五步，撒上一些翠绿的小葱末，关火出锅。 　　这就是温州的炒粉干，色香味俱全，简单、美味。真可谓是“未见其物，先闻其味”。欢迎大家都来品尝。 家乡的美食作文5 　　我的家乡在慈溪，这里有许多特色小吃，但论我最喜欢的，非“年糕饺”莫属了。 　　年糕饺的皮，白得晶莹如珍珠，封口处似花边状卷曲，给原本平凡普通的年糕饺多了些许美感，让人看了念念不忘。年糕饺可分咸、甜两种口味。要论“经典”，那可还得算咸年糕饺，它深受大人们喜爱。而对于我们这些孩子来说，也许更喜欢甜年糕饺的另一种特色馅料——三北豆酥糖。它吃起来可又是另一番风味了，片片豆酥糖和年糕饺一同吃进嘴里，顿时唇齿留香，那豆酥糖含进嘴里，更是入口即化，这种感觉真是妙不可言。而咸年糕饺入口更觉鲜美，一口咬下去，皮软糯，馅美味，我们不停地细细分辨着口中的咸菜和肉丝，仿佛体会到了一种家乡独有的质朴味道，虽然算不得珍品，却颇让人垂涎欲滴。如若让咸甜两种口味的年糕饺一决高下，恐怕也难以分出个胜负来。 　　年糕饺的做法其实很简单，小时候在鸣鹤古镇就亲眼目睹过它的制作过程。先是用擀面杖将蒸熟的年糕做成略厚一点的皮，你可别小看了这一步，那可是很有讲究的，必须要有合适的力度和足够的耐心才行。还得事先在碗里准备好足够的馅料，再在捏好的皮里，放上已经调好的咸菜肉丝，荠菜肉丝或豆酥糖等馅料，最后将它们捏成花边状。这样，一只只可爱诱人的年糕饺便就此诞生了。 　　新鲜出炉的年糕饺晶莹剔透，汇聚了大大小小的眼球，吸引着老老少少的食欲。咸甜恰当的口感，更是叫人过口难忘，这不仅仅是属于年糕饺的味道，更是属于家乡的味道和人情的味道。 家乡的美食作文6 　　我的家乡—泰兴有一个出名的特产，那就是银杏，一提起银杏，人们都会竖起大拇指，最出名的还是银杏红炒肉。 　　一次过新年，我看见妈妈拎着一袋银杏，我高兴极了，大声喊道：“噢！吃银杏了！”妈妈向我打了一个手势，要我停下。我们进了屋，妹妹看见了银杏，也高兴得跳了起来。 　　开始弄银杏，妈妈先去掉了银杏的壳，再去掉了银杏的表皮，在炒肉的时候放了进去，过来一会儿一盆香喷喷的银杏红炒肉就出锅了。 　　开始吃饭了，第一道菜就是银杏红炒肉，看着品种炒得嫩黄的银杏和糖色的红烧肉，让人看得不由食指大动。我跟妹妹看着手就开始抖起来，爷爷看了我们的架势，说道：“吃吧，吃吧，想吃就吃”，妹妹第一个就挑起一颗银杏，吃了一口说：“这个银杏真好吃，颜色黄黄的还有点透明，咬一口鲜嫩嫩的，真是美味”。瞧她吃的一副眉眼，嘴角弯弯的样子，就知道银杏红炒肉的美味真的无法阻挡。我也操起筷子夹了一个银杏把芯去掉放入嘴中，顿时嘴里添出一股浓香，鲜嫩，银杏滑动于舌尖。我和妹妹开始陶醉在这香气中。不知不觉中吃了一大半，妈妈说：“吃点米饭吧”。我们才反应过来。 　　这就是家乡的美味—银杏红炒肉。保证你吃了还想吃！ 家乡的美食作文7 　　尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。 　　1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。 　　一天，他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。 　　到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的`情景，但是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措，犹如一只受惊的小羊，害怕极了，幼稚的我不知道热干面是什么，那个“热“字很吓人，我怎么也不敢去吃热干面，最终在家人的劝说下，我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味，热而不烫，反而还有一些温暖，非但不干，还有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于清淡，味道恰好，令人回味无穷，那次我一下子就吃了整整一大碗。 　　热干面十分特别，当你靠近热干面时，会闻到一股浓烈的香气，像芝麻磨碎以后的香味，但不会呛到，被花生酱的香味覆盖了。哦，面的长短粗细也刚好到位，体现出了湖北人粗中有细的性格。 家乡的美食作文8 　　我的家乡在宁波，那里有许多的美食，比如令人垂涎欲滴的汤圆，名扬宁波的“三臭”，而我最喜欢虾腊年糕。 　　古时候年糕是祭品，因为是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因为有“万事如意年年高”的意思，所以后来大家索性叫这种食物为“年糕”。 　　在宁波市白峰镇虾腊村，那里的人们从小是吃年糕长大的，对年糕特别地喜欢，我也对那里的年糕情有独钟。当地做年糕比较讲究，有很多的要求。虾腊年糕主要使用的是水粉，其实干粉更为简单，水粉会出现很多道程序，磨出来以后要压榨，把水分压干，然后装到饭锅里去蒸，蒸熟后，使用石桕捣。 　　捣年糕的环节最为重要，如果捣得很随意，那么这个年糕吃起来口感也会很差。所以捣年糕关系着年糕味道的好坏。 　　年糕的种类有很多，青团年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜欢的是玉米年糕，年糕有了玉米的点缀，年糕就会变得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，简直就是人间美味啊！让人吃一口还想再吃，吃完后嘴里还有甜甜的味道，简直就是人间美味啊！ 　　宁波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人们欢迎的应该就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我总会直咽口水。 　　说到这，你肚子里的馋虫是不是已经蠢蠢欲动了？十分欢迎大家来宁波品尝虾腊年糕。 家乡的美食作文9 　　我的家乡有种美食，山药豆煮熟串成串儿，丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿，家乡土话就叫它——糖不豆。 　　在我还很小的时候，每当红晕满天之时，赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去，还亲切地说：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥给你买什么啦？”我也总能幸福地大叫到：“是俺最爱的糖不豆。”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕开它的外皮，咀嚼着香甜的山药豆，慢慢享受着我最爱的美食。所以，每到赶集的日子，我都会在姥姥家门口翘首以盼，等着姥姥和她手里的糖不豆。 　　这一天，又是赶集的日子，我和往常一样在门口盼着姥姥回家。可是，红晕渐退了，也没见姥姥回来。直到夜色降临，依旧看不到姥姥的身影，我着急地大哭起来。不知道哭了多久，有一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊，是姥姥！我擦干眼泪，一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆，一边听着姥姥对我说：“盈盈，等着急了，是不是？姥姥今天去晚了，连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。所以，我又去了小周家，等着他重新做的新鲜的。怎么样？刚出锅的糖不豆好吃么？糖膏儿蘸得多不多……” 　　就这么听着姥姥说，一种异样的感觉涌上心头，我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的，沾满了姥姥的爱。 　　从此，每到红晕满天之时，我便更盼望着甜丝丝的糖不豆，想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。 家乡的美食作文10 　　我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。 　　吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。 　　这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！ 　　怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的人间美食——无烟烧烤吧！ 家乡的美食作文11 　　俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己独特的美食：北京的烤鸭、山西的刀削面、内蒙的小肥羊……而我的家乡无锡，最著名的美味非小笼包莫属了。 　　据说在清朝同治年间，南翔镇上有家包子店。由于竞争日趋激烈，老板就琢磨着怎么把皮变更薄一些，肉馅弄更多一些，吸引更多人来吃包子。随着工艺日趋改进，小笼包就这样诞生了。 　　小笼包的外形特别招人喜爱。它有着圆嘟嘟的身子，穿着一件薄薄的、有些透明的白外套，顶上18个褶子组成了一个小小的花骨朵儿，真是一个可爱的小胖墩。刚出笼的小笼包冒着热气，散发出阵阵诱人的香气，惹得人垂涎三尺口水直流。 　　别急，绝对不要一口把小笼包吞下去，否则小笼包里烫烫的卤水会把你烫的鬼哭狼嚎。吃小笼包的诀窍就是：左右摇、轻轻提、先开窗、后喝汤。你首先要用筷子夹住小笼包的顶部，左右轻轻地摇动，把它慢慢提出蒸笼，在小笼包的边缘处咬一个小小的口子，再小心翼翼地慢慢吸吮它的卤汁。接下来你既可以一小口一小口地慢慢品尝小笼包，也可以“啊呜“一大口把美味的小笼包吞下去。蘸上点醋的小笼包也别有风味喔。 　　亲爱的朋友们，到了美丽的无锡千万不要忘了品尝那令人百吃不厌的小笼包啊！ 家乡的美食作文12 　　在河南过年时，饺子是桌子上一道必须有的食物。而且，家家户户都要包饺子，煮饺子，煮完后的饺子，第一晚是要敬给祖先吃的。 　　包完后的饺子，形象像一个个小耳朵，那鲜美的口感不亚于上海的南翔小笼包，太平桥的馄饨。而且，包饺子的方法也很简单。 　　过年那时，妈妈先把包饺子用的猪肉白菜馅儿放在擀好的饺子皮里，然后又用两只大拇指和食指一挤，就出来了一个“小耳朵”。我也学着妈妈的样子，包起饺子来，可是包的一点也不像个“耳朵”。 　　饺子鲜美，香滑可口，而且越吃越香。饺子可以用来煮，还可以用来煎，煎出来的饺子外焦里嫩，就是看着就胃口大开。 　　也许每个人都有自己爱吃的口味吧。我的妹妹就特别爱吃煎水饺，还说煎完后的水饺真是越嚼越脆，越嚼越香，让人越吃越爱吃。而我却爱吃煮水饺，因为煎水饺大干。我还喜欢把煮完的水饺蘸点儿醋，够香够脆。有空吃上一大碗，那痛快劲儿真是让人一生享受啊！煮完后的饺子才配点儿糖蒜吃，真是一饱口福啊！ 　　在河南还要给亲人们端水饺的习俗，比如，爷爷奶奶和我们不住在一起得要去端水饺，如果端水饺的人还是个孩子，就要给压岁钱。 　　饺子是河南非常悠久的习俗，饺子是我们河南必不可少的美食，所以在河南吃饺子是家家户户都不可少的一顿美食。我爱家乡的饺子！ 家乡的美食作文13 　　每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。 　　绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。 　　凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。 　　有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。 　　如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么?赶紧来我的家乡品尝吧! 家乡的美食作文14 　　南京是一个历史悠久的城市，有发达的经济、秀丽的风景、淳朴热情的人们......但最令我喜爱的便是南京美食了。 　　南京的特色美食数不胜数。皮薄多汁的小笼汤包、甜糯润肺的糖芋苗、鲜香柔滑的鸭血粉丝汤、清瘦适口的桂花鸭……说起南京桂花鸭，它可当属南京美食之首了，鸭肉细嫩、身长玉立、不肥不瘦。闻上一闻，咸香味中透着一股淡淡的桂花香;咬上一口，鸭皮油而不腻，鸭肉咸淡适中、香而不膻，不愧是南京百姓的餐桌首选! 　　作为一名南京人，我们太有口福了，来到“桂花鸭专卖店”亲自挑选，一只只丰腴多脂的鸭子整齐地摆放在柜台上，扑鼻而来的香气沁人心脾，只见店员熟练地操作着，不一会儿，一只桂花鸭便切成了一条条桂花鸭肉，有序的被码放在塑料盘中。 　　桂花鸭不仅受南京人的喜爱，我那外地的表姐每次来南京都要买上几只带回老家。当然老家亲友自是对桂花鸭赞不绝口! 　　南京人爱吃鸭子，针对鸭子的美食更是琳琅满目，除了桂花鸭，还有盐水鸭、板鸭，更有名扬天下的鸭血粉丝汤。一碗精心熬制的鸭汤，搭配了顺滑的粉丝、醇香的鸭肝、多汁的豆腐包、唇齿留香的鸭肠和鲜嫩的鸭血，怎不让人垂涎三尺! 　　南京的美食花样众多，口味多变，欢迎大家来南京品尝我家乡的美味! 家乡的美食作文15 　　走在小路上，一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里，我就情不自禁地来到散发香气的地方，我抬头一看，原来是小路上最有名气的饭馆——大螃蟹。我走进了店里，人已经挤得水泄不通，原来是我们家乡的溱湖簖蟹。 　　说到簖蟹，我就口水直流三千尺，那香气足以把你香醉。刚开始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀枪不入的铠甲的战士们，放入锅中蒸一下，那些战士就没那么快活了，开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸，看着看着，我恨不能马上抢过来吃。 　　我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打开螃蟹的铠甲时，那香气就已弥漫在了整个饭馆。我看见那红红的蟹黄，立刻抓起蟹黄，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鲜味在我的嘴里回荡，慢慢流到了我的胃里，我的心也被这种香气给包围了。我又来了一口，真是越吃越像香，蟹黄被我吃了个精光，到了蟹肉了，我扒开蟹身，把它分成两半，只见那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那软软的肉在我的嘴里滑滑的，我整个人感觉那蟹味直冲我的味蕾。 　　“此时吾得见识有，人间才时几回吃。”家的味道在我心灵闪耀，同乡人民真是智慧与淳朴。

你好，我是西北人，我们这里的当地美食有很多。尤其是早餐，那可是五花八门，每一样都是美味可口。这里我就介绍一下我家乡最具有特色的早餐：1、兰州牛肉面。名气最大的美食，也是国内名气最大的面食之一。一清二白三红四绿五黄是兰州牛肉面的特点，有大宽二细毛细韭叶等多种做法，吃的时候来个肉蛋双飞再好不过。兰州牛肉面的面很劲道，早晨的牛肉汤很鲜，油泼辣子香而不辣，需要说明的是，牛肉面在兰州是被当做早餐对待的，想吃牛肉面最好早上去吃。2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。在靖远当地，羊羔肉选材通常是本地山区产的滩羊，喝着山泉水吃着野生药材长大的羊，肉质鲜嫩，膻味较轻，而用特殊食材做出来的羊羔肉，则不膻不腻美味可口。靖远羊羔肉现有红烧、黄焖、清炖、手抓等多种做法，吃的时候可按个人口味来要求做。3、天水呱呱。如果说牛肉面是兰州人最喜爱的早餐，呱呱则是天水人奉为头牌的早餐，是天水第一美食小吃。天水呱呱在当地方言原叫锅巴，是因在制作过程中锅底部会形成锅巴而得名，久而久之被叫做呱呱。天水呱呱多用荞麦粉做成，做好的呱呱不用刀切手撕碎即可，装碗浇上各种特制的调料就能食用。天水呱呱酸辣适度，香软可口，搭配上天水特产的黄馍一起吃，有种天作之合的仪式感。每次去天水，我都会要上一份呱呱，所谓入乡随俗，呱呱对我来说单纯的是入味入胃。如果你来到我的家乡，这三样美食，必须要尝一尝。

在我的家乡，让人感觉惊艳的就是特色美食应该是肥牛火锅第一个，极品肥牛火锅。肥牛的价格一直比较高，但是冬天作为御寒的美食，却是绰绰有余，而且牛肉本身纹理清晰，肥瘦相间，但基本以瘦肉为主，更偏爱牛肉多一些口感更有嚼劲，更有人吃得过瘾。第二个，羊肉冬季补阳当推羊肉羊肉具有强身补血暖身补肾壮阳生机建立抵御风寒之功效能改善人们身体虚弱阳气不足畏寒无力的症状。羊肉能补血虚可以治疗女性气血两亏体型消瘦羊肉也有助于润肤养颜乌须黑发羊肉，还可以促进消化液的分泌有保护胃壁帮助消化的功能。所以不管是羊肉串，羊肉汤，羊肉面都是特别好的，御寒美食。第三个，烩菜将一大锅各色菜在锅内煮一起加上各色辅料做成一碗热气腾腾的烩菜在冬日的午后吃一碗真的是让人回味无穷寒气不在秽菜是用土豆块粉条青菜豆腐腐竹肉等等做成。第四个，麻辣火锅。现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。第五个，酸菜鱼火锅。火锅绝对是冬天最好的美食，别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味，别有一番风味。鱼一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁三日不绝。

我的家乡在疆，美食非常的多，下面就介绍下面几种：1、馕：被问最多的，类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2,3个月没有问题，用水（汤）泡软吃。 疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是烤焦的葱，也有放黑芝麻的。除了蘸肉汤，夹菜，酱之类，这货蘸蜂蜜特别好吃，有机会可以试试。2、烤包子：最主流的是羊肉+洋葱+盐+胡椒粉做馅料，真的只有这些，所以很鲜很香。3、抓饭：现在很少有人还会用手抓着吃，注意图片里除了胡萝卜还有新疆特有的黄萝卜，如果我错 了请指出。羊肉最主流，除此还有牛肉，鸽子肉，鸡肉的。也会有加葡萄干的版本。4、拉面：北疆人喜欢说拉条子，就是烩菜（各种新鲜时蔬+牛肉或羊肉炒制）拌上手工拉制的面 条。烩菜不会有固定搭配，所以拉面可以说是口味变化最多的。5、薄皮包子：死面皮，馅料两大主流，一种和烤包子几乎一样的羊肉+洋葱+盐+胡椒粉，另一种南 瓜+羊油+盐+胡椒粉，后一种也被叫做南瓜包子。6、汕牛肉火锅一般没有什么花哨的吃法，就是最简单的牛骨清汤锅底，门外切肉门内涮，只有如此才能吃出牛肉的原汁原味。当然，每个食客面前都有三小碟佐料——沙茶酱、辣椒酱和普宁豆酱，由客人根据口味自行搭配调节。因此人们常说潮汕美食“大味至淡”

1. 关于故乡美食的诗句 关于故乡美食的诗句 1. 关于家乡美食的句子 1.明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。 2.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。 3.小饼如嚼月，中有酥和饴。 4.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。 5.品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。 6.时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。--苏轼 2. 描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些 描写“忘不了家乡美味”的诗句有 1.《太清舞》 年代： 宋 作者： 史浩 当时脱得长城苦。但熙熙朝暮。上帝锡长生，任跳丸乌兔。种桃千万已成阴，望家乡、杳然何处。从此与凡人，隔云霄烟雨。 2.《减字木兰花·相州锦好》 年代： 宋 作者： 刘辰翁 相州锦好。待到相州人已老。颍水归田。白鹭惊猜已十年。太师尚父。晚遇明时方用武。大笑相逢。把酒家乡是客中。 3.《往复无间》 年代： 宋 作者： 释重显 晡时申，逃生路上人。 草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。 4.《渡中江望石城泣下》 年代： 唐 作者： 李煜 江南江北旧家乡，三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落， 广陵台殿已荒凉。云笼远岫愁千片，雨打归舟泪万行。 兄弟四人三百口，不堪闲坐细思量。 5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》 年代： 唐 作者： 李颀 蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。 胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。 古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。 先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊摵摵。 董夫子，通神明，深松窃听来妖精。 言迟更速皆应手，将往复旋如有情。 空山百鸟散还合，万里浮云阴且晴。 嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声。 川为净其波，鸟亦罢其鸣。 乌珠部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。 幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。 迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。 长安城边东掖垣，凤凰池对青琐门。 高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。 3. 描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些 描写“忘不了家乡美味”的诗句有 1.《太清舞》 年代： 宋 作者： 史浩 当时脱得长城苦。 但熙熙朝暮。上帝锡长生，任跳丸乌兔。 种桃千万已成阴，望家乡、杳然何处。从此与凡人，隔云霄烟雨。 2.《减字木兰花·相州锦好》 年代： 宋 作者： 刘辰翁 相州锦好。待到相州人已老。 颍水归田。白鹭惊猜已十年。 太师尚父。晚遇明时方用武。 大笑相逢。把酒家乡是客中。 3.《往复无间》 年代： 宋 作者： 释重显 晡时申，逃生路上人。草鞋踏尽家乡远，顶罩烧钟一万斤。 4.《渡中江望石城泣下》 年代： 唐 作者： 李煜 江南江北旧家乡，三十年来梦一场。吴苑宫闱今冷落，广陵台殿已荒凉。 云笼远岫愁千片，雨打归舟泪万行。兄弟四人三百口，不堪闲坐细思量。 5.《听董大弹胡笳兼寄语弄房给事》 年代： 唐 作者： 李颀 蔡女昔造胡笳声，一弹一十有八拍。胡人落泪沾边草，汉使断肠对归客。 古戍苍苍烽火寒，大荒阴沉飞雪白。先拂商弦后角羽，四郊秋叶惊摵摵。 董夫子，通神明，深松窃听来妖精。言迟更速皆应手，将往复旋如有情。 空山百鸟散还合，万里浮云阴且晴。嘶酸雏雁失群夜，断绝胡儿恋母声。 川为净其波，鸟亦罢其鸣。乌珠部落家乡远，逻娑沙尘哀怨生。 幽音变调忽飘洒，长风吹林雨堕瓦。迸泉飒飒飞木末，野鹿呦呦走堂下。 长安城边东掖垣，凤凰池对青琐门。高才脱略名与利，日夕望君抱琴至。 4. 描写美食的诗句 1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 ""惟有莼鲈堪漫吃，。 5. 关于美食的诗句有哪些 1，《食荔枝》 宋代 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 2，《游山西村》 宋代 陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。 3，《陪郑广文游何将军山林》唐代 杜甫 鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。 译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？ 4，《江上渔者》宋代 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定 5，《寄胡饼与杨万州》唐代 白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。 6. 关于家乡特产的古诗有哪些 关于家乡特产的古诗有： 《葡萄》——唐·唐彦谦 金谷风露凉，绿珠醉初醒。 珠帐夜不收，月明堕清影。 2.《赋枣》 ——宋·王安石 种桃昔所传，种枣予所欲。 在实为美果，论材又良木。余甘入邻家，尚得馋妇逐。 况余秋盘中，快噉取餍足。风包堕朱缯，日颗皱红玉。 贽享古已然，豳诗自宜录。沔怀青齐间，万树荫平陆。 谁云食之昏，匿知乃成俗。广庭觞圣寿，以此参肴蔌。 愿比赤心投，皇明傥予烛。 3.《白樱桃》 ——唐·于邺（一作韦庄诗） 王母阶前种几株，水晶帘内看如无。 只应汉武金盘上，泻得珊珊白露珠。 4.《恩赐樱桃分寄朝士（在岐下）》 ——唐·韩偓 未许莺偷出汉宫，上林初进半金笼。 蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。 俱有乱离终日恨，贵将滋味片时同。 霜威食檗应难近，宜在纱窗绣户中。 5.樱桃》 ——宋·陈与义 四月江南黄鸟肥，樱桃满市粲朝晖。 赤瑛盘里虽殊遇，何似筠笼相发挥。 6.《和裴杰秀才新樱桃》 ——唐·杜牧 新果真琼液，未应宴紫兰。 圆疑窃龙颔，色已夺鸡冠。远火微微辨，繁星历历看。 茂先知味好，曼倩恨偷难。忍用烹騂酪，从将玩玉盘。 流年如可驻，何必九华丹。 7.《樱桃》 ——唐·张祜 石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。 斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠。 8.《谢杨尚书惠樱桃》 ——唐·卢延让 满合虚红怕动摇，尚书知重赐樱桃。 揉蓝尚带新鲜叶，泼血犹残旧折条。 万颗真珠轻触破，一团甘露软含消。 春来老病尤珍荷，并食中肠似火烧。

我家乡没有什么美食。不过，我可以为您提供以下内容，希望对您有所帮助。家乡美食是每个人都非常关注的话题，各个地区的美食形态各异，别有一番风味。今天，我将介绍一些中国不同地区的家乡美食，让您感受到中国不同的独特魅力。一、北京北京作为中国的首都，自然是一个美食城市。最具有代表性的当然就是北京的烤鸭了。北京烤鸭是北京最有名的传统特色名菜之一，以其唇齿留香的口感和金黄的外表吸引了无数的食客。此外，还有老北京炸酱面、生煎包、炸鸡腿等小吃也是京城人民喜欢的美食。二、四川四川是一座被称为“天府之国”的城市，也是一个美食之城。最有名的当然就是四川麻辣火锅了，在世界范围内都拥有着广泛的影响。此外，还有泡椒凤爪、麻辣香锅、夫妻肺片等麻辣风味的小吃也是四川地区的特色美食。三、广东广东省是一个经济发达的城市，也是中国美食文化领域的重镇之一。广东美食是以海鲜为主打，以其清新、鲜美、口感细腻而著名。广东美食中最知名的美食当属广东点心，其品种繁多，包括著名的广式烧卖、莲蓉月饼等都是广东美食中最具有代表性的小吃。四、上海上海有着“满汉全席”的美称，其美食文化源远流长。上海地区最有名的美食莫过于小笼包了，这种小巧玲珑的小点心以其爽口的汁液、鲜嫩的肉质而受到了消费者一致好评。此外，上海菜系也以口感鲜美、包容并蓄的特色享誉全国。五、重庆重庆作为一个典型的山城，其地理环境和四川地区相似，因此其美食也以麻辣为主。重庆火锅是重庆地区最知名的特色菜肴之一，而烤鱼、酸汤肥牛、辣子鸡等其他小吃也是不容错过。总体来说，中国的美食文化非常丰富多彩，每个城市都有其独特的特色美食。大家不妨亲自尝试一下这些美食，感受一下各个地区的魅力。

个人觉得在漫长的时间长河中每个地方都孕育了属于自己的特色美食。今天，我们就一起来看看你的家乡有哪些吧！ 1，【成都 · 三大炮】三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。 2，【新疆 · 驼奶】畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品，其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸，营养价值极高。驼奶奶香浓郁，入口会稍微有点咸香感，但却不齁不腻，让你的味蕾如同沐浴春风。 3，【长沙 · 口味虾】口味虾是湘菜系中的传统名小吃，其以小龙虾为主料，配以大料、食盐、干辣椒、胡椒粉等调料，以大火炒制而成。口味虾集鲜、香、麻、辣为一体，色泽鲜亮、质地滑嫩，入口就会深深的刺激味蕾，使人吃了又想吃。 4，【洛阳 · 牛肉汤】牛肉汤是洛阳的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六点，将牛骨敲开置入锅内，加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制，这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？下面是我收集整理的家乡的美食作文范文500字（精选10篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 　　家乡的美食作文1 　　家乡是一个近海的海滨城市。其海则属黄海边缘，广袤无垠。其海鲜自然也就又多又鲜，闻名遐迩。 　　北方人本就多爱吃饺子，再加上家乡海鲜的美味，于是，就多出了一道外地人从未吃过却渴慕已久的美食，鲅鱼饺子。 　　家乡的鲅鱼饺子一上就能知道其味道是好是坏。一看那面白得反光且又能见陷的一定好吃，而反之，那种面都稀溜溜的一定是厨师手艺的问题了。那种面又白又硬的则为上品。咬一口“吱”，就会流出一股汁来。嚼一嚼，那面会和鲅鱼陷融为一体，让你感受到家乡特有的鲜、嫩、软、多汁、润口的鲅鱼饺子。 　　家乡的爷爷奶奶叔叔阿姨们一般都会烙一种叫“花生仁”的饼。其外形为正圆，一般直径在10到15厘米左右，颜色则黄里透红，红里透白，白里又透红，让人捉摸不透。每当有大人烙好了“花生仁”，小孩子都会迫不及待地抢上前去，似乎怕有人和他们抢一样。掰开饼的时候下面早已有一个“接应”的盘子。这个盘子可不是一般的摆设，因为家乡“花生仁”的汁浓又多，掰时涌出来的尤为好吃。盘子就是为了防止浪费这美味。 　　家乡的家下来这道菜并不算特色，但颇得青少年的认可。他就是锅包肉。家乡锅包肉做的时候会用面绕一圈再炸。所以出锅的时候样子显得厚实，脆，金灿灿的。咬在嘴里更是香脆可口暖人心肺。咽下去后也依然唇留齿香。 　　家乡的美食味道好，成本高，可家乡人却从不吝啬。每当自己家做了什么好吃的都会趁热送给邻居。这一来二往，一盘盘美食似乎更加深了邻里的联系，使人与人之间更和谐，更无间隙地相处。 　　家乡的美食作文2 　　俗话说的好，民以食为天。在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。 　　下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。 　　我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴席中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！ 　　通过我的介绍你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！ 　　家乡的美食作文3 　　我的家乡在风景如画的江南水乡，桐乡。家乡有许多的传统节日，最让我感到自由和快乐的，还是一年四季中的立夏节。 　　一到这一天，我们家乡就有一个烧立夏饭的风俗习惯。所谓的立夏饭，就是我们熟悉的野火饭，也叫野炊。这立夏饭可有讲究了，这立夏饭必须是在户外烧的。所有用来煮饭的材料也都来自于野外，大家分工寻找材料。蚕豆、豌豆什么的都可以在附近的地里随便摘。我们几个挎着篮子，像刚出笼的小鸟直往蚕豆地里钻。当然在这天，不管你摘多少，也不管在哪儿摘，都不会算是偷。乡里乡亲都是允许的，也不需要提前告诉他们一声。烧立夏饭的米都是各自从家里带来的，有点像是吃百家饭的感觉。 　　煮饭的材料已经准备就绪。接着，我们开始先找个地方搭一个灶头。就学着大人的样子，利用书上的知识，一块一块的垒起来，可是，我和小乐搭灶，直到所垒起来的砖头正好可以放得下一口锅。随着袅袅炊烟地升起，有立夏饭特有的清香，还有我们热盼的心，等到清香四溢、热气升腾，就预示着一大锅香喷喷的立夏饭已经煮成。掀开锅盖，一阵豌、咸肉、香肠、大蒜等等的清香扑鼻而来，我们几个像饿了几天几夜的似的，狼吞虎咽地吃了一碗又一碗，一锅饭不到十几分钟就锅底朝天了，小胖还捧着肚子叫爹娘呢，别提有多高兴了！还听大人说：“吃立夏饭，一定要在野外吃的，而且吃得越多越好，这样小孩子在夏天就不会痣夏，在整个夏天也不会被蚊子叮咬。”也意味着小孩子在将来的日子平平安安、健康成长…… 　　亲爱的小朋友，看了我以上的介绍，你们对我的家乡桐乡，在传统节日方面又有了更深一步的了解了吧。 　　家乡的美食作文4 　　家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。 　　家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。 　　我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。 　　自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。 　　去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。 　　吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。 　　家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。 　　家乡的美食作文5 　　茫茫海面上，座落着美丽的舟山群岛，有一处神秘、迷人的“蓬莱仙岛”镶嵌其中，这，就是我的家乡。 　　作为土生土长的海岛人民，家乡的美味自然耳熟能详。我的家乡依山傍水，物产丰富，海鲜可是这儿的一大特色。什么呛蟹、鳗鱼、龙虾……应有尽有，准让你一饱口福。 　　也许是受风气、居住的气息影响吧，我们全家都对海鲜情有独钟。这不，寒假刚开始，爸爸就兴冲冲地搬着单位发的水产品大声吆喝：晚上要好好地大吃一顿。 　　天色，渐渐暗了下来，家家都亮起了灯，匆忙地准备晚餐，肉、菜地香味四溢，唯有我家，飘出缕缕海岛的风味。 　　爸爸挽起袖子，抄起一把快刀，将洗净的带鱼熟练地去鳞、剥皮，刀上沾满了银光闪闪的鳞片，甚是好看。一切准备就绪后，切成块状的带鱼就陆续下锅了，翻炒翻炒，倒入水，烹调半晌，加入盐、味精少许，再撒上一层酱油，放上葱花，第一道大餐——“红烧带鱼”就出水亮相了。 　　“哇——”白花花的带鱼换了一身红妆，靓丽可人。三五块聚在一起，像座小山一般，小些的，则像展开的花蕾，煞是好看。点点的绿色时隐时现，给待遇增添了不小的生气。趁着热，缕缕的轻烟向上冒着，长吸一口，啊，一股略带咸味的芬芳流入口腔，使人欲罢不能，举起筷子，取一小块送入口中，松软的鱼肉妈妈的，带着海岛特有的咸味，让人都不舍得咽下，留在口中久久回味。 　　当我陶醉在纤美的带鱼中时，一道道佳肴陆续上桌：瞧，这盘“火爆大虾”，手艺虽不及大厨那番的地道，但也迷人眼球，一身辣椒红，长长的须毛耷拉着，沾着可口的汤汁，好一道美味。再看那锅螃蟹，腮帮子鼓着气，巨大的蟹壳向上突起，呈现出有人的色彩，光看着就馋人。如此美味，谁还按耐得住?我们一家三口都开动了，欢笑和象棋飘出窗外…… 　　“此味只应天上有，人间能得几回尝?”这是我的家乡才有的美味，我爱这美味，更爱我的家乡，希望我的家乡能一直繁荣下去。 　　家乡的美食作文6 　　河南是我的故乡，我爱我的故乡，虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。 　　在我们河南，最著名的就是豆腐脑。也许还有许人不知道豆腐脑是怎么做的吧。做豆腐脑要先把大豆在水里泡上四五个小时，把大豆泡得又白又胖的时候，捞出来在花磨中磨。花磨中间有一个小孔，那是放进豆子的地方。把豆放进去，然后拿着晃杆带动花磨转动起来，那豆子就慢慢的进去，下来变成豆汁流在桶里。 　　那白色醇香的豆汁真是太诱人了，然后就一直的添豆、添水，一会儿豆就磨完了。 　　该过滤了，把豆汁倒在吊单里面，那净得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊单里面了，用手握着吊单两头，慢慢晃动起来，留在豆渣中的豆汁就会从吊单中全漏下来。 　　过滤后剩下的豆渣很多人通常都用来喂了牲口，其实先留着，一会儿有大用处呢。现在把豆汁倒进锅里，烧着火，沸腾时，那烟就冒起来，远远的就可以闻见豆汁的香味了，让人迫不及待地想喝一口。这时把醋倒进豆汁中，过三四分钟，豆汁就像变魔术一样就成了黄色的浆和大块大块白白的豆腐脑。 　　然后和面捏丸子。用豆渣刚才剩下的豆渣和着小茴香、韭菜、面拌成馅，然后手捏成圆圆的丸子，当锅沸腾时放进去。 　　做豆腐脑最好用干菜，因为干菜叶很有嚼劲，特好吃。再放进腌好的葱花儿等调料，这样香喷喷的豆腐脑就做成了。看它的样子有白白的脑、绿绿的菜、用各种材料拌成的丸子颜色好看，那香就不用说了，在门外就能闻到香味了，说是香飘十里也不夸张。 　　看到做好的清香而诱人的豆腐脑，我赶紧盛上一碗，放上点儿辣椒，尝一口，啊！太好吃了！那豆腐脑香辣可口，还有股酸酸的味道，好喝极了。再尝一个丸子，里面是软的，有股小茴香的清香。这豆腐脑真是色香味俱全呀！要不怎么能成为我们河南著名的小吃呢？ 　　大家如果现在看我写的已经流了口水的话那就来我的家乡来试试吧。 　　家乡的美食作文7 　　我的老家在重庆。一提到重庆，人们首先想到的就是火锅。重庆火锅店之多是令人咋舌的。大街小巷，胡同里弄，宾馆酒店到处都是。不管在什么地方，只要不出门，一出门你必然闻到火锅香。如果不是这样那就不是重庆了。 　　重庆火锅的特色归纳起来就三个字，麻，辣，烫。这三个字在不同人眼里有不同的反应。爱刺激的南方人则“喜”；爱清淡的北方人则“惧”。慢，这个结论只是在没到重庆之前可以这样说，一旦到过重庆，别说外地人，就是外国人外星人也会九九归一，热爱火锅。你看，火锅馆里，不论男女老少，国人洋人，一个个吃得汗流浃背，泪流满面，嘴里还歇斯底里的喊着爽，爽，爽！ 　　重庆火锅非常讲究制汤底料。主要原料有牛油，麻油，菜油，猪油，辣椒，花椒，老姜，豆瓣，醪糟等三十多种调料。制作很讲究火候时段。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有严格的程序。汤料则是用牛骨或猪骨或土鸡事先慢火熬制，到时再掺入底料中混合熬制。吃的时候每人还要配上一个油碟。油碟是用麻油，蒜泥，芝麻，味精，小葱伴成。需把烫好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。至于所用之主菜则更丰富了，可以说千奇百怪，荤素不论，包罗万象。一句话天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，什么都有。但最突出的则是毛肚鸭肠。离了这两样不叫重庆火锅。毛肚是黄牛牦牛的内脏，鸭肠是本地土麻鸭内脏。烫这两样菜很讲究火候。时间短了不熟，时间长了不脆，二分钟起筷则恰到好处。好的标志是毛肚片上布满一个个小油泡，像在油锅里捞出的，鸭肠则卷曲成团，又红又亮，放进嘴里又香又脆。顿时你会惊叹普天之下竟有如此美味。正所谓“世有佳肴，不食不知其旨也”！重庆火锅象征着重庆人的性格，热情，豪爽，阳光，大度。 　　有人说是重庆火锅陶冶了重庆人的性情，还是重庆人的性情赋予了重庆火锅无穷的魅力。我想是先有鸡还是先有蛋并不重要，重要的是重庆火锅是令人叫绝的，重庆人的人格是令人敬佩的。 　　家乡的美食作文8 　　众所周知的中国名小吃有许多。如北京烤鸭、西安羊肉泡馍、新疆烤串、山西刀削面、云南过桥米线……而湖南有一种我最喜欢的美食，就是米粉。 　　今年暑假，我回到了妈妈的老家长沙，尝遍了湖南米粉，让我这个吃货过足了米粉瘾。长沙的炒粉、津市的牛肉汤粉、湘潭原味石锅米粉、湘西的辣粉。那顺滑、软绵的粉皮，那鲜美、香甜的.汤头现在想起来还回味无穷呢！ 　　湖南米粉从形状上来说主要分为两大类：圆粉与扁粉。其中圆粉又有粗、细之分，扁粉也有宽窄、厚薄之别。做法上有汤粉、炒粉、炖粉条等。津市米粉主要以圆粉为主，油多味重，盖码以牛肉、牛杂、排骨居多，如果你能吃辣，那味道是再好不过了；湘潭石磨粉稍有些厚硬，我感觉味道难以入到粉皮里，但汤头鲜美；湘西辣粉我也只能浅尝即止。我觉得最好吃，最适合我的就是长沙米粉了。 　　长沙的米粉均是新鲜的切粉，最大的特点就是鲜美、清淡。外婆说：“长沙米粉最好吃的就是汤粉，因为汤头是用大骨、鸡骨熬制1、2天才成的噢！”我站在橱窗外看师傅怎么下米粉？他们先在一个大碗里放上盐、味精、酱油、小葱，还洒点猪油，再把熬好的汤头冲进去，远远的就能味道一股鲜味。然后把新鲜的米粉放在一个竹筒子里，在一锅开水里烫约一分钟，捞起来放入汤碗里即成。外婆说：“这样下粉既保持了米粉的原味，又不会让米粉与汤头糊成一锅粥。”最后加入盖码，有肉丝、各种酸菜、蒜头、香菜，当然来一点点长沙特有的剁辣椒就更有味了。我可是能吃满满一大碗呢！ 　　姨妈跟我介绍：“长沙有许多百年字号的米粉店，如‘杨裕兴、黄春和、新华楼等"，跟厦门的‘黄则和、吴再添"一样。还有民间的如‘玉林米粉、四姐粉店"，可都是名声在外噢！”可惜这些名店，我只品尝了“杨裕兴”，姨妈说等我下次回长沙，再带我去一一品尝。 　　家乡的美食作文9 　　我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。 　　我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。 　　每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。 　　每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！ 　　家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。 　　家乡的美食作文10 　　我从小长大的地方就是我的家乡。这里，有别具一格的民俗文化、美味的食品、特色的服饰，这里叫天龙。 　　说到家乡，我喜欢的是它那特色的食品：鸡辣椒、腊肉、血豆腐、香肠……其中，最让人忘不了就是腊肉了。 　　腊肉是逢年过节少不了的佳肴。通常是在农历冬月的中旬就开始做，先在贸易市场挑选肉色鲜红的肉，用刀切成长约20－30厘米，厚4－6厘米的肉块，然后用花椒和盐和在一起，和好后，将肉平铺在砧板上，洒上和好的盐和花椒。抹盐和花椒也有讲究的：要均匀地抹，肥肉与瘦肉的交界处要多抹些，肉与肉之间的缝隙里要细心地多抹些，肉的周围也要撒上一些。之后在砧板上用力地搓肉，主要是让盐等味道进入肉里，一般搓5－10分钟后再把肉平铺开来，仍然用花椒和盐均匀地再抹一道，再搓5分钟，搓完后用先用铁丝穿在肉的顶部，以便提和挂，然后用一个塑料桶装好，放半个月左右。时间到了以后，就把肉拿出来，放在砧板上，用老方法洒盐和花椒后揉搓，弄好后再放入桶中放上10天。腌好后，拿出来放在预先搭好的架子上熏烤。熏烤时，火不能太大，多用烟熏，熏烤的柴里还要加入一些柏树枝或者香樟树枝，这样熏烤出来的肉更香。熏烤时，人要经常检查，以免失火。熏烤大约半个月，肉就熏好了。熏好的肉看起来色泽红亮，闻起来特香。 　　将熏好的腊肉割下一块，用淘米水洗上三遍，然后切好，摆放在盘子里（还可以摆出各种花样），放入蒸锅里蒸上大约半个小时（也可以多蒸一下），就可以取出来吃了。除了用蒸的方法以外，还可以用其他方法做，各有各的味道。 　　怎么样，听了我的介绍之后，相信你对屯堡腊肉充满了期待吧！虽然很多地方都有腊肉，但我们的屯堡腊肉一定能带给你别样的味道。来吧！热情的屯堡人欢迎您！

第一酸香美味的酸菜是我家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌制的美食，具有酸香美味，营养丰富的特点，这种美食也是我的家乡的特色美食之一，由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用。我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道，因此广受欢迎用酸菜炖肉口味，香浓充满酸香美味，令人回味无穷。第二猕猴桃营养丰富美味，可口是我家乡的另一种特色美食猕猴桃是一种口味，甜美且营养丰富的美食而我家乡的猕猴桃味道更好，之所以会出现如此情况。是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长，因此我家乡的猕猴桃味道更好，而且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃，拥有良好的口碑，成为非常著名的美食。第三香浓美味的羊汤，在我的家乡非常出名，广受欢迎。我的家乡并不是浏阳的盛产之地，但是我家乡的羊汤独具特色由于加工工艺独特，因此我家乡的羊汤口味非常鲜美，具有其他地方不具备的独特美食，每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口。因此，其名气越来越大，成为一种广受欢迎，且非常著名的美食。上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表成为我家乡最具特色的亮点。

每一个地方都有不同的特色美食每一座城市都有独具特色的美食，这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景，吸引众多顾客的光顾。在我的家乡，有着众多的特色美食，其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃，以及口味鲜美的羊汤这三种。1，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用，我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道，因此广受欢迎。用酸菜炖肉，口味香浓、充满酸香美味，令人回味无穷。2，猕猴桃营养丰富、美味可口，是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食，而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况，是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长，因此我家乡的猕猴桃味道更好，且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑，成为非常著名的美食。3，香浓美味的羊汤，在我的家乡非常出名，广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地，但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特，因此我家乡的羊汤口味非常鲜美，具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口，因此其名气越来越大，成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表，成为我家乡最具特色的亮点之一。

很多人都喜欢旅游，根据自己的喜好和兴趣，有的人喜欢山水，有的人喜欢美食，但是不同的人有不同的答案。具体到个人来说，自己的家乡有代表性的美食包括口味酸香的酸菜，美味香甜的南果梨，以及香浓美味的羊汤这三种。酸香美味的酸菜，是我的家乡最具代表性的特色美食。在我家乡的特色美食当中，最具代表性的特色美食就是酸菜。这是一种用大白菜腌渍的菜，腌渍好的酸菜口味酸香，且富含营养，与大白菜的口味完全不同。用酸菜炖肉，口味极其鲜美，是我家乡一道最具代表性的美食。香甜细腻的南果梨，也是我的家乡极具特色的美食。不同品种的梨子拥有不同的口味，其中我们家乡出产的南果梨具有非常高的美味。南果梨口感非常细腻，味道清香甘甜，吃起来非常美味。这是我家乡极具特色的一种美食，凡是来此品尝过南果梨的人无不为之赞叹，因此我认为南果梨可以登上美食地图。口味香浓的羊汤，在我家乡的各种美食当中极具代表性。虽然我的家乡不是适合养羊的地方，但是我家乡的羊汤却独具特色。由于采用了特殊调制的调味料，因此我家乡的羊汤口味香浓，非常美味，与其他地方的烹调方法相比更具特色，因此成为我家乡各种美食当中极具代表性的存在。所以这些美食在我的家乡非常具体代表性的美食。

在我的家乡，有着风格独特的物产，也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说，我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹，以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1，冻梨清凉香甜，是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜，非常好吃。……但是，当把梨子冻起来以后，它的外观和口味会发生非常大的变化。……原本脆甜的口感会变得软糯和香甜，吃起来独具特色。……再加上梨子解冻之后的清凉感觉，吃起来具有独特的口味。……这种美食只有我的家乡才有。堪称独具特色。2，我家乡的蚕蛹营养丰富、口味鲜美，是独具特色的美食。我家乡的蚕蛹是柞蚕蛹。……这种柞蚕蛹口味非常鲜美，而且具有丰富的营养，是非常有特色的一道美食。……而且蚕蛹的做法非常简单，只要进行用少量油和葱花以及调味料简单的烹调，就可以得到满口鲜香的一道美食，吃起来满口留香，令人难忘。3，清爽可口的酸菜，是我的家乡最具特色的美食。在我的家乡最具特色的美食就是酸菜。……这是大白菜经过腌渍之后得到的一种美食。……酸菜富含营养，口味酸香可口，用酸菜炖肉，吃起来清爽可口，非常开胃。……这道美食是我家乡最有特色的一道美食。凡是来过我家乡的人都对这道菜赞不绝口，它也成为我家乡各种美味佳肴当中最令人感到惊艳的一道美食。

1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。糖醋排骨2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。3.捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。4.锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。[1]

每一座城市都有独具特色的美食，这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景，吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡，有着众多的特色美食，其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃，以及口味鲜美的羊汤这三种。1，酸香美味的酸菜，是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜腌渍的美食，具有酸香美味、营养丰富的特点。这种美食也是我的家乡的特色美食之一。……由于气候以及制作工艺等方面原因的综合作用，我家乡的酸菜具有非常美味的口感和味道，因此广受欢迎。用酸菜炖肉，口味香浓、充满酸香美味，令人回味无穷。2，猕猴桃营养丰富、美味可口，是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食，而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况，是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长，因此我家乡的猕猴桃味道更好，且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑，成为非常著名的美食。3，香浓美味的羊汤，在我的家乡非常出名，广受欢迎。我的家乡并不是牛羊的盛产之地，但是我家乡的羊汤独具特色。……由于加工工艺独特，因此我家乡的羊汤口味非常鲜美，具有其他地方不具备的独特美味。每一位品尝我家乡羊汤的顾客都对这道美食赞不绝口，因此其名气越来越大，成为一种广受欢迎、且非常著名的美食。……上述这几种美食就是我家乡特色美食的代表，成为我家乡最具特色的亮点之一。

我的家乡历史悠久，拥有丰富的美食文化。以下是我的家乡具有代表性的美食：1. 点心：点心是家乡美食文化的代表之一，它包括各种小吃和点心，如烧卖、叉烧包、流沙包、虾饺等。这些点心通常是用蒸的方式烹制，口感鲜美，深受家乡人和各地的食客喜爱。2. 烧腊：烧腊是一种传统的烤肉美食，包括叉烧、烧鹅、烤乳猪等。这些肉类通常是用特制的调料腌制，然后烤制至金黄色，口感鲜嫩，香气四溢。3. 粥品：粥品是家乡美食文化的另一个代表，包括皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、鸡肉粥等。这些粥品通常是用米粉和各种食材熬制而成，口感细腻，营养丰富。4. 海鲜：我的家乡是一个海岸线较长的地方，拥有丰富的海鲜资源，如龙虾、海蟹、鲍鱼、扇贝等。这些海鲜通常是用清蒸或烤制的方式烹制，口感鲜美，营养丰富。5. 早茶：早茶是家乡美食文化的另一个代表，包括各种小吃和点心，如肠粉、糯米鸡、鲜虾肠、蛋挞等。这些小吃和点心通常是用蒸的方式烹制，口感鲜美，营养丰富。总之，我的家乡是一个拥有丰富美食文化的地方，其代表性的美食包括港式点心、烧腊、粥品、海鲜和早茶等。这些美食不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受家乡人和各地的食客喜爱。

我的家乡在湖南，家乡的美食主要是辣。一是湖南米粉。湖南米粉是湖南省非常有名的特色美食之一，以其细腻、软糯、香糯等特点而受到广泛赞誉。湖南米粉的制作方法非常讲究，需要选用优质的大米，经过多次筛选、磨粉、发酵等工序制作而成，口感细腻，清爽不腻。二是岳阳楼蒸鱼。岳阳楼蒸鱼是湖南省非常有名的一道美食，以其鲜美鲜嫩、肉质细腻、口感鲜美等特点而非常受欢迎。岳阳楼蒸鱼选用新鲜的江鲜鱼，加入豆豉、姜蒜酱油等调味料，蒸制后味道鲜美。三是湘菜。湘菜是湖南省地方特色菜系之一，以其味道鲜美、口感独特、调味丰富等特点而受到广泛喜爱。湘菜包括湘西、湘南、湘中三大菜系，具有不同的特色和风味。四是长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南省非常有名的一道小吃，以其香味扑鼻、口感鲜美、风味独特等特点而广受好评。长沙臭豆腐选用优质的黄豆，经过发酵、腌制等工序制作而成，味道浓郁，口感香醇。五是湖南辣椒。湖南辣椒是湖南省的特色农产品之一，以其味道鲜美、辣度适中、富含营养等特点而受到广泛喜爱。湖南辣椒在湘菜中占有重要地位，被誉为湖南菜的“魂”。

在我的家乡有太多的美食，主要的特色美食有下面这几样1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。小编最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼，而是烤鱿鱼。在我看来，烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了，因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了，加上放了各种香料，吃着特舒服，算得上是烧烤里的硬菜。3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊，是药食两用的保健蔬菜，吃法多种多样，可以鲜食，也可以作为原料加工为罐头等。4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤，味道鲜美，清香扑鼻。5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物，平时吃的时候一般都是拿来炒着吃，通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的，面筋用来烤着吃也是这个道理，通过炭火的高温烤制，能够使面筋的表皮迅速收紧，最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉，再撒上一点孜然或者辣椒面，绝对好吃。6.煎饼卷大葱。用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是我们这里的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，口感辛香辣伴着甜酱的味道。做法主料：玉米面、小麦面粉辅料：土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱制作方法1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀。2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。

我的家乡在湖南，代表性食物如下:1、臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。臭豆腐原胚经过三五分钟的油炸后，外皮变得酥脆，用筷子戳开一个小洞，灌入香辣酱料与汤料，搭配辣椒酱和萝卜干，一口咬下去，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，先鲜后辣，汁水四溢，回味无穷。2、攸县香干攸县香干，发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。它的色泽、质地都是非常好的，吃起来口感滑嫩、韧性足、口味纯，还有高蛋白、低脂肪。攸县香干炒肉成为很多餐桌上的必吃菜，是一种老少适宜的地方特色家常菜。3毛氏红烧肉毛氏红烧肉，是湘潭韶山境内的一道特色美食。做法非常讲究，主要以精选五花肉为原料，烹饪时先把五花肉烙皮洗刮干净，入沸水煮至断生后切成匀称的块状，之后将切好的肉用冰糖八角桂皮加鸡汤煨至肉烂浓香，最后将红烧肉整齐摆放盘中，将少许汤汁浇在肉上就可以了。4、酱板鸭常德酱板鸭，是常德境内的特产美食。它不仅富有浓郁地方特色的风味，还以其独特的香、辣、鲜、醇等口味，一直享有常德一绝的美誉。从外观上看，常德酱板鸭通体红光油亮，色泽呈深红或酱褐色，撑板成型完整，形体扁平柔和，吃起来酱香浓郁，香辣爽口，一直都深受当地民众和游客的青睐。

家乡的美食胡辣汤 一、胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。 家乡美食鸭血粉丝 二、鸭血粉丝顾名思义里面有鸭血和粉丝，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤一同熬煮制成。 出锅前撒上切碎的葱末和香菜提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。 家乡的美食大盘鸡 三、大盘鸡肉块大部分都是纯肉，包在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。这也是人们爱吃的美食。 家乡的酥油茶 一、酥油茶是高原的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。 一般酥油茶搭配特色的粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。 美食肉夹馍 二、肉夹馍内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好。使得肉夹馍软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，吃下去满嘴留香。 美食螺蛳粉 三、螺蛳粉在柳州最为出名，螺蛳粉酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。 一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。这款美食喜欢吃的人赞不绝口，不喜欢吃的人只能离得远远的。

以下是我家乡的一些传统美食：1. 烤羊肉串：我们这里的烤羊肉串特别出名，选用新鲜的羊肉，烤制时配以辣椒粉、孜然等香料，口感非常好。2. 带鱼豆腐汤：带鱼是我们这里的特产，与豆腐一起炖制，清淡爽口，非常适合夏天食用。3. 火锅：火锅在中国各地都很流行，我们这里的火锅以麻辣味和牛肉为主要特色，配以各种时令蔬菜和海鲜，味道十分美味。4. 油茶：油茶是我们这里的传统饮品，选用花生、茶叶、芝麻等材料熬制而成，口感浓郁香甜，是冬天取暖的好选择。5. 豆皮：豆皮是一种传统的小吃，选用黄豆面做成，口感柔软，可以与肉类、蔬菜等配料搭配食用，味道十分美味。以上这些美食都是我们这里的特色菜品，如果有机会来到我的家乡，一定要尝尝这些美食。

无可替代的著名美食。一起来看看，有没有你的家乡。一、高邮麻鸭咸鸭蛋著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。是什么样的味道，能让一生酷爱美食的老先生，产生“除却巫山不是云”之感呢？吃过才能知道答案。邮星的咸鸭蛋，用的是高邮麻鸭，1000亩邮星麻鸭生态园中散养长大，所产鸭蛋钙质丰富，口感更醇厚。老师傅古法腌制，包泥淡盐腌制48天，慢功夫造就好口味，邮星咸鸭蛋出油率高达95%。吃之前摇一下，未敲开蛋壳，就能感觉到鸭蛋内部的油量在震荡。蛋白部分入味，但不过分的咸，蛋黄油润绵密，超级浓香，又沙又糯。我常用这款咸鸭蛋就粥，浓香爽口，营养慢慢，吃起来特别有满足感，不得不承认，的确是我吃过的咸鸭蛋中最好吃的。不知道高邮人是不是现在仍爱吃它，反正我吃过之后觉得，的确不负盛名。二、四川绵阳腊肉给大家选的这款四川腊肉，来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳，这种川味腊肉，可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前，家家户户开始制腊肉，放眼望去，家家阳台都挂着腊肉，家家都飘着腊肉香。这款蜀腊人家腊肉，用的是肥瘦相间的猪五花和运动率高、瘦肉多的后腿肉，搭配在一起肥瘦比例均衡。选用当地醇麻爽口的花椒，假如多种调味料一起研磨成粉，腌制入味。熏制是用有芬芳香味的柏树枝、橘皮和柚子皮，柴火慢熏，直至腊肉色泽金黄，沾染果木香气，绝不添加色素香精。蜀腊人家腊肉肥瘦相间、色泽油润，超级入味。口口浓香，肉多但不腻，趁着价格实惠，绵阳特色腊肉一定得尝尝。三、老浦家云南宣威火腿说起云南美食，可能很多朋友知道云南人爱吃菌菇和鲜花饼。殊不知，云南美食众多，宣威火腿更是赫赫有名。宣威火腿形如琵琶，肉质有玫瑰色泽，样子秀美品相好，是地道的云南代表火腿，人们称它为“云腿”。老浦家的云腿，是20世纪初就远销香港、新加坡等地的百年品牌。老浦家宣威火腿的制作技艺，是国家级非物质文化遗产保护项目，并且至今在选料和制作上仍延续百年技艺。老浦家火腿只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦相间，色泽艳丽，香味浓郁。切片后能看到乳白色的肥肉部分和玫瑰色的瘦肉，被金黄色的薄皮包裹，看着就想吃。爱吃火腿、爱烹饪的朋友，一定要尝尝云南特产——老浦家宣威火腿。现在领券可省10元，券后135元一份2斤装无骨火腿块，买4件可省50元，券后每份折合132.5元。若不差钱，多买几份送人，是隆重又贴心的好礼。