中国阻碍酒吧文化的因素是什么

一、解析酒吧文化总之，酒吧是一个充满魅力和活力的场所，它不仅让你享受美食和音乐，还可以帮助你拓展社交圈子，了解更多的人和事，为你的人生增添更多的色彩。酒吧文化是指酒吧内部的各种文化元素，包括饮品、音乐、装饰、氛围等。在酒吧里，你可以品尝到各种美味的鸡尾酒、啤酒和葡萄酒，每一种饮品都有着独特的味道和魅力。此外，酒吧也是音乐的天堂，你可以在这里欣赏到各种不同风格的音乐，从摇滚到流行，从电子到爵士，应有尽有。酒吧的装饰和氛围也是其文化的重要部分，从舒适的沙发到独特的灯光，都能为你创造出一个温馨、浪漫或者充满活力的空间。二、解析酒吧的社交价值酒吧是一种流行的社交场所，吸引了许多人前来聚会、放松和交流。那么，为什么要去酒吧呢？接下来我们将解析酒吧文化与社交价值，为您解答这个问题。

一、疯狂，任性，放松，邂逅，逅度酒吧给你。 二、乐观进取，团结奋进，上下同心，共创辉煌。 三、不一样的逅度，不一样的pLAY新高度。 四、服务别人，玩疯自己！ 五、逅度让你重新认识快乐。 六、给你高清的娱乐体验。 七、一座城，一个圈。 八、邂逅全新感受，度过完美时光。 九、逅度酒吧逅度进步，你我开心。 十、您的逅度，我们拓宽。 十一、夜的精彩，等你激发；逅度陪你，一起欢乐。 十二、坚持）住，逅度军团向前冲。 十三、邂逅（释放）另一个自己！ 十四、世间喧嚣浮华，逅度给你不一样的空间。 十五、邂逅真爱不醉，相约逅度不渝。 十六、邂逅我，与你同在。激发自我，逅速飞跃。 十七、一场美丽的邂逅！ 十八、逅度，时尚娱乐领跑者。 十九、了解逅度，加入逅度，关爱逅度，发展逅度。 二十、博大精深，星光璀璨。 二十一、逅度酒吧一逅一深情，一饮一难忘。 二十二、邂逅我们的故事。 二十三、逅度酒吧，你得hold住！ 二十四、都市快乐的领路人。 二十五、时尚前沿，有你有我。 二十六、邂逅良缘，欢度今宵，畅饮到天明。 二十七、团结奋进手牵手，收获辉煌共拥有。 二十八、遇见另一个自己。 二十九、我们制造快乐，我们充满激情！ 三十、一杯酒，一次邂逅，品质生活，尽在逅度。 三十一、对外，撼业，撼业，撼业。 三十二、一心为逅度，合力铸辉煌。 三十三、相遇才是故事的开始。 三十四、对内，并肩齐腿，你扶我帮。 三十五、与你的乐队，嗨翻你的场。 三十六、人生邂逅，欢度美好。 三十七、努力你我，精彩你我。 三十八、让音乐点亮我们的灵魂和梦想！ 三十九、来者快乐，我们荣幸。 四十、逅度娱乐，我最快乐，齐心协力，争创佳绩！ 四十一、关心它，爱护它，逅度未来靠大家。 四十二、超越梦想，迈上了新的台阶！ 四十三、你可以追求厚度，但不要停下脚步。 四十四、同心协力，共创佳绩，携手并肩，一马当先。 四十五、我们来聚会吧，这真的很有趣。 四十六、俊质服众，雄美追崇。 四十七、既然是让别人开心，自己不嗨怎么行？ 四十八、换个角度 邂逅最美的你。 四十九、做娱乐，我们是认真的。 五十、邂逅美丽，欢度良宵。 五十一、生活有逅度，娱乐新大陆！ 五十二、独特而新颖的娱乐概念，不一样的生活体验。 五十三、懈逅有缘，缘于珍惜；珍惜你我，提升自我！ 五十四、今朝在此邂逅，协力再创高度！

现在各地都有一些较为出名的酒吧。而酒吧文化在广州已经有了上百年的历史。或许现在的酒吧越来越乱。已经少了以前那种纯粹的样子了。在广州文化中，谈起酒吧文化那可是酒吧文化最开始的骄傲。在广州有着独具特色的酒吧文化，一起来看看吧！ 其实，酒吧文化在广州已有100年的历史。在2011年《音乐艺术（上海音乐学院学报）》刊登的《广州酒吧音乐及其文化背景调查研究》中就有这样的梳理。晚清时期，随着商业经济的发展和西方文化的渗入，广州有的酒店里就开始设置附属的舞厅，开始出现了一些茶楼酒肆的歌坛。 这种歌坛就是中国酒吧的雏形，后来又被称为音乐茶座，最后发展成综合娱乐的表演型酒吧。据1936年出版的《广州年鉴》载，广州当时有茶楼歌坛13个。建国后，这些都转换成专业曲艺场和音乐厅，一直到文革结束，广州没再出现过商业性的娱乐场所。 20世纪70年代末的音乐茶座的出现是个起点，随后通俗娱乐文化的热潮接二连三地到来。80年代后期，卡拉OK歌舞厅开始在广东出现；80年代末又开始出现独立性质的酒吧；到90年代，广州的卡拉OK歌舞厅发展到高峰，音乐茶座慢慢向歌舞厅转变其经营模式；夜总会的名词也开始出现，舞女表演和歌手的夜间演出也出现。这些几乎都是领全国之先。 在此过程中，“包间”，这个夹杂着复杂内容、难以定义的事物也开始闯入人们的生活。从1988年广东出现第一家卡拉OK室内包间开始，卡拉OK歌厅开始在全国迅速风靡。《广州酒吧音乐及其文化背景调查研究》中还把陪酒女作为酒吧的特殊从业人员专门列出。 “酒吧陪酒女分两类，一类是纯粹的陪酒女，还有一类是提供色情服务的。很多高档次的酒吧都有陪酒女，但陪酒的方式和包厢不同，包厢的陪酒是应客人要求，而这种陪酒女会自己找上来陪酒，或由服务员提出。通常开场白就是‘先生你好！能请我喝杯酒吗？"、‘先生需要小姐陪酒吗？"等等。 如果客人喜欢就会请第二杯第三杯……陪酒女的消费在酒吧是有提成的。她们每喝一杯酒，吧台都有记录。酒吧女的待遇是工资加小费加提成。” 一些早期在KTV行当掘金的人曾对媒体这样形容自己创业的感受，夜和暴力。可见，从那时开始，黑、白、灰的较量就已开始，这种较量既存在于现实中，也存在于每个人的心中。 酒吧改写的人生 80年代到90年代，广东无疑是整个中国与大众娱乐业、新潮文化最亲密的地区。要描述当时音乐茶座、酒吧等娱乐业的状况，酒吧歌手是不得不提的。从那时起，广东就成为许多人的寻梦之地，包括音乐人。在酒吧里，他们磨砺了唱功，更见识了花花世界和人间冷暖。 知名音乐人陈小奇认为，流行音乐最早是从广东登陆然后传到全中国的。由于广东具有特殊的地理位置和人文环境，与香港地区一水之隔，因此改革开放后与香港之间的民间交流也多了起来。加上录音机的兴起，港台不少卡带悄然通过民间渠道进入广东，那时在广东民间，模仿刘文正、邓丽君的歌手不胜枚举。 当时还出现了一个词曲作家群体，这帮人最终成了广东流行乐坛的核心力量。90年代初，广东在全国首创了歌手签约制度，当时还在中唱任职的陈小奇还带着几个签约歌手到上海、北京作宣传，这样的宣传方式之前也没有过。 良好的氛围吸引了大批歌手南下。而要想在广东立足吃饭或是一夜成名，酒吧、歌舞厅都是必然要去的地方。 90年代让陈明奠定歌坛地位的就是1992年的广东省歌舞厅大赛冠军，她由此出道。之前，在深圳唱歌的她总是不受到大家欢迎，原因只有一个，不会说粤语。倔强的陈明就躲在同学家苦练粤语歌曲，之后再杀去深圳，骑着自行车、带着满脸的妆奔波于深圳的各大酒吧，一个晚上最高能赶六个场。 林依轮也是在酒吧唱红的。台下的喝彩者不在意他是个刚刚从波利维亚回国的厨子，也不在意他是个头发一缕灰、一缕黄、一缕绿的大胖子。这种英雄不问出身的文化氛围还吸引了已经是海政歌舞团正规军的李春波，他毅然南下，按他的话说，“那时广东的现代音乐信息比较快，乐器比较先进。” 一段时间后，没混出名堂的李春波想转行，决定录几首自己写的歌留作纪念，《小芳》和《一封家书》竟意外走红了。那时，遍布广东各个地区的广播电台、电视台的排行榜天天都在推介新歌，《小芳》们凭借着这张庞大的流行音乐网络，最终圆梦。 知名音乐人朱*荣曾做过这样的解读，当时广东正好是民工潮最汹涌的时候，全国各地的人争先恐后地涌入这里，民工潮带来了思乡潮，那些思乡歌迎合了市场的需要。 据说，去到广东打工赚钱的外地人都会被称为“捞仔”。当年的杨钰莹、毛宁、甘苹、陈明、林依轮、李春波等都是所谓的“捞仔”。当时的和今天的所有打工者也都是“捞仔”。但捞什么、怎么捞，却是个难解的话题。在酒吧，歌手们很容易沉沦，但还是有人活出了自己，到今天依然精彩。

欧洲的酒吧文化起源于美国西部大开发时期，鲜明的表现出了西方人民对自由的追求和在生活上无拘无束的态度，

《日出文化》的创作灵感来自于深圳海边的一家夜店据说最早的时候深圳是唯一可以看日出的夜店很多电音粉蹦迪嗨到天亮然后看完日出说的更简单一点就是喝酒喝到天亮

欧美的酒吧文化既是酒神文化的一种典型表现，又是它的延伸:酒吧给人们提供了一种颠覆现存文化秩序的原初动力。在现代，古希腊的酒神精神在斯得以最大限度地体现，形成了其独特的酒吧文化。到了欧美(尤其是英国) 不能不去酒吧，那是朋友之间休闲聊天或聚会的好场所。酒吧文化是西方(尤其是英国人) 生活中不可缺少的一部分。这种独特的民俗生成了许多相关词语。首先，酒吧或酒馆的种类有很多，除了bar ，还有pub (英) 啤酒馆，alehouse 啤酒馆(麦芽酒店) ， sa-loon(美国西部城镇典型的) 酒，beer parlor (加拿大) 啤酒吧，drinkery (美国) 酒吧，waterhole (美国俚语) 酒吧间，groggery(英国) 低级酒吧间等等。还有各种各样类似于酒吧的饮酒聚会， 如beer bust 啤酒宴会，cocktail party 鸡尾酒会， bottle party 自带瓶酒的宴会。在美国有bottle club 饮酒俱乐部，澳大利亚的英语俚语中表示狂饮作乐的聚会有很多方式。此外，还有很多由此而衍生汉语中无法对应的英语国俗词语，如a cocktail dress 原指参加鸡尾酒会时应穿的礼服，即鸡尾服，现泛指可在任何正式或半正式场合下穿的礼服； a cocktail hour 鸡尾酒会时间；mixologist 调酒员，善调制鸡尾酒的酒吧调酒生；bar billiards 酒吧台球；cabaret show 助兴歌舞表演；beer and skittles 吃喝玩乐，享受；等等。东西方酒文化同中有异、异中有同，内容丰富。了解不同民族的酒文化，尤其是那些相关的俗语词汇，有助于人们成功地进行跨文化交际。

　　你是否熟悉港剧中主角们都喜欢去的酒吧呢？现在快节奏的生活，繁忙的工作，很多人都喜欢晚上去酒吧喝杯小酒、放松一下自己。香港的酒吧也有很多，兰桂坊、湾仔、九龙都聚集了很多。在香港文化中，一起来了解下具有当地特色的香港酒吧文化。 　　香港不大，酒吧不少。富有小资情调的兰桂坊，灯红酒绿的湾仔骆克道，流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是酒吧集中的区域。如果每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴，估计三个月也玩不完。不过名气最大、富有特色的酒吧区，非兰桂坊莫属。 　　兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧。外籍人不少，以白领居多，是兰桂坊的最大特色，至今，整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的白领一族。“欢乐时光”（happyhour）意指白领下班到晚饭之间的一段时间。 　　因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机，此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。 　　兰桂坊的酒吧一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格。长期以来，英语是兰桂坊社交语言。这大概也是许多朋友说的“不会讲英语，去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过，随着内地旅游业放开，到兰桂坊的内地游客日益增多，一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧DJ与调酒员是最忙的人，与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比。酒吧的女服务员除了迎送客人、端送酒水外，她们总是陶醉地随着音乐轻轻地扭摆身姿。 　　兰桂坊虽是香港白领出没之地，但消费并不昂贵。特别是近年香港经济陷入低谷，酒吧更纷纷用低价吸引客人。酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品。不过，在香港酒吧饮酒，与内地酒吧有很大区别，每次叫酒水，都要随即付费，一般还要付给酒吧服务员一点小费。 　　香港其他的酒吧集中区域还有：湾仔区，主要分布在柯布连道、卢押道、分域街一段的骆克道及谢斐道上，除了各种独具特色的酒吧外，还有一些以西方游客为对象的艳舞酒吧；尖沙咀区，诺士佛台有兰桂坊格调，小街道自成一国，酒吧都营业至凌晨，大众化的酒吧则集中在山林道、尖沙咀东部、漆咸围、宝勒巷、赫德道一带；太子酒吧区，太子道与通菜街一带的酒吧都是走大众化路线的类型；酒店酒吧，半岛酒店内的Felix、喜来登酒店的SkyLounge、洲际酒店的LobbyLounge，这些著名酒店的酒吧同样闻名中外，是欣赏维多丽亚港夜景的绝佳处，属顶级档次。 　　你可能会喜欢： 　　柔和抒情且轻快悦耳的锡剧 　　宁波过立夏的习俗，你知道几个？ 　　苏剧的来源与艺术特点 　　沈阳历史名人，你知道几个？

1.主酒吧主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。2.慢摇酒吧与上者略有不同在穿插演出项目之位，大多以DJ慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物，但在开设的一段时间里根据酒吧装修的豪华程度可短时间赚钱。3.服务酒吧服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。4.多功能酒吧多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。5.休闲型酒吧此类酒吧我们通常称之为茶座，是客人松弛精神。怡情养性的场所，主要为满足寻求放松、谈话、约会的客人，所以作为很舒适，灯光柔和，音响音量较小，环境温馨优雅，除其他饮品为供应的饮料以软饮为主，咖啡是其所售中的一个大项。6.俱乐部、沙龙型酒吧由具有相同兴趣熬好，职业背景，社会背景，的人群组成的松散型社会团体，在某一特定酒吧定期聚会，谈论共同兴趣的话题、交换意见及看法，同时有饮品供应，比如在城市中可以看到的“企业家俱乐部” “股票沙龙” “艺术家俱乐部”，“单身俱乐部”等等。7.主题酒吧现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧”(Internet Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。

因为当代人压力较大，酒吧里形形色色的人都有 大家可以在这里放下自己的各种身份，尽情享受夜晚的狂欢。

酒，可以让人醉；酒吧，可以让一群人醉。去酒吧的，会有这么几种人。纯粹喝酒的，想着夜遇的，受伤买醉的，还有出来坐台的。酒吧，我去过几次，去了也是点杯红茶，静静的听歌，看来来往往醉生梦死的人。我不能适应这个环境，灯光闪烁，音响震耳，酒气弥漫，烟雾遮眼。酒客尖叫连连，疯狂摇骰，大口灌酒，不把自己喝醉誓不罢休。这些疯狂的人，疯狂到自己都不认识。酒吧不是现代才有的专利，但酒客是每个时代的专利。他们疯狂摇晃，不知是喝了假酒，还是真醉。或许白天穿着西装领带，戴着名贵金表，开着好车，衣冠楚楚。在这样一群人里，多了另外这么一搓人。年纪不大，画着浓妆，穿着暴露，拿着小包，手臂挽着男人。有大有小，有些是男朋友，有些是老干爹，还有些可能连自己都不认识，几杯酒下肚就是老朋友了。二十岁都不到的年纪，已经是酒吧的常驻客了。她们轻车熟路，进门、点单、摇骰、喝酒、点烟，吐圈，一气呵成。酒可真是好东西啊，容易让人忘记自己的身份。这里也有文艺青年和忧郁姑娘，也有喜欢歌唱的歌手，他们有着一副好嗓子，为了生活，不得不唱着你我他。还有打算夜遇的，看哪里有落单的姑娘，他会上去和她喝几杯，畅聊人生，引发共鸣。或许今晚就有着落了……夜深了，散场了，喝醉的被没喝醉的架着，大声嚷嚷，或是放生高歌，更有吐的不省人事。嘴上还倔强的喊着：“我没醉，我还能喝。”又或者对身边的男人说：“我家很乱……”我不会喝酒，但也好奇酒吧，见识过后，我匆匆离开，很怕继续在这里多待一秒。我不能说酒吧是一个不好的地方，但我可以肯定，我不喜欢这个地方，既然不喜欢，又怎么能融入呢！

酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，十年前进入我国，“泡吧”一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州、成都等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。在中国，酒吧是一个移植过来的公共空间。与酒吧在西方嬗变的历史相比，可以说酒吧在中国只不过是一个没有历史的空间，它是一个舶来的想像性空间。酒吧这一想像性空间构成中国人关于西方的想像的空间和空间的想像。在这种关于西方的想像中，时尚的消费充斥其间。在许多人眼里，它所呈现的几乎就是西方人唯一的娱乐休闲方式，一个经常出现的公共交往空间。全球化的浪潮、经济一体化的趋势，从地理政治学的角度说，都不过是西方化的过程。西方公共空间里所展示的西方化生活方式也就当然成为时尚效仿的对象。然而，一个没有历史的空间，就像一个没有历史的人一样，时髦起来总会是如此地轻盈。在这一片轻盈的曼舞中，酒吧已成为一个空洞的时尚风景。一个空间舶移过来的无历史的风景靠什么来支撑它的时尚流行呢？泡吧一族也许会说，虽然我不了解酒吧的历史，其实我从来也不想去了解什么历史。因为，我喜欢，并不需要理由 ；我体验，并不需要历史。对酒吧，我有我主张，我有我体验，我有我想像。酒吧在中国虽然是一个无历史的空洞风景，但这一风景的空洞其实也并不是一片空白。否则谁也不愿意站在一片空白的风景中嬉戏。是什么填充了这一风景的空洞呢？填满充盈这一空洞风景的充填物是些什么东西呢？应该说是文化想像。具体说，是关于西方的文化想像构成了这些充填物。关于西方的文化想像成为酒吧风景的充填物，正是这些想像之物使酒吧的空洞在中国变得色彩缤纷，并极富特殊的意味。20世纪80年代初，关于西方的文化想像构成了当代中国普遍的社会心理现象。改革开放，国门洞开。国人从封闭、专制、动乱、落后的历史中走出来，开始睁开眼睛看世界。西方社会的发展进步令国人惊羡不已。一种崇尚西方的社会心理迅速滋生并漫延。80年代家用电器的进口，西方的进步以具体可感的产品形式进入到寻常百姓的日常生活之中。这是一种充满诱惑、难以抵御的物质的力量。除了物质的力量，还有文化的冲击，西方影视作品的引进传播，更使人们从直观感性的影像中感受西方的魅力。在80年代初的中国，人们在拥挤简陋的小饭店用大碗喝着限量出售的啤酒；排着长队用水壶打啤酒，回家后像过节一样开怀畅饮。生活在这种境况下的人们，看到西方影视镜像中灯红酒绿的酒吧时，那种羡慕渴求的感觉可想而知。酒吧是随着外国人来华而开始进入中国的。那时，只有涉外宾馆即只接待外国人的宾馆，才开有酒吧之类的消费空间。它成了一个既神秘又令人神往的地方。关于酒吧的文化想像，可以直接满足人们对西方的崇尚心理。酒吧为人们提供了一个可以置身于西方氛围的空间，它使关于西方的文化想像成为可以触摸、可以感受、可以品尝、可以体验的实在场景。从酒吧兴旺的地域分布看，酒吧一开始多是在对外开放力度较大的沿海大都市发展起来的。北京、上海、广州、深圳等大都市，先后形成了较有规模的酒吧集聚地带。比较有名的有 ：北京的三里屯和北海后街酒吧一条街、上海的衡山路和茂名南路酒吧一条街、广州的沿江路和白鹅潭酒吧一条街。这些酒吧集聚地带的形成都与外国人旅居之地有着紧密的关联。它们大都在外国使馆区，如北京的三里屯；或是外国游客较多的豪华宾馆附近地区，如上海的衡山路酒吧一条街和广州的白鹅潭酒吧一条街。这种空间的临近与接近，表明酒吧的空间生产与西方化有着十分紧密的联系。从酒吧的名称来看，西方化的追求与模仿对酒吧的风格产生了至关重要的影响。酒吧在宣传自己的时候，经常标举自己的英式风格、美式风格、欧式风格等等，并以此作为招徕顾客的经营招牌。经过网上的查询，我们看到酒吧命名的西方化是一个极为普遍的现象，如爱尔兰酒吧、威尼斯酒吧、苏格兰酒吧、圣保罗酒吧、法兰西酒吧、巴黎酒吧、夏威夷酒吧、好莱坞酒吧、香榭丽舍酒吧、爵士酒吧、诺亚方舟酒吧、鸡尾酒酒吧等等，无一不直接坦露西方化的风格。这些西式的招牌，展示着酒吧的西方化形象，满足着人们关于西方的文化想像。应该看到的是，中国对于西方的文化想像，一直存在着过度诠释的现象。这种过度诠释的文化想像，直接来自于人们对西方认同的崇迷心态。在许多人眼里，外国的月亮都比中国的圆。过度的想像与诠释，夸大了西方的一切，使西方的一切成为时尚流行，成为人们心向往之的追求，成为风靡一时的潮流。“吧”字的风靡流行便是这种过度想像与过度诠释的产物。在西方，大多数情况下，“Bar” 主要特指酒吧这一空间场所，而在中国，“吧”的意指几乎扩展到所有的公共消费空间。于是，便有了各种各样的“吧”：茶吧、网吧、影吧、泥吧、陶吧、书吧、氧吧、聊吧、说吧等等。“吧”取代了“馆”、“院”、“楼”、“坊”、“店”等古老的空间场所词汇，使所有的消费空间场所附着上鲜明的西方色彩，成为一种风靡空间的流行时尚。 当年酒吧的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地且越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣;追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。“有音乐，有酒，还有很多的人”。一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”酒吧，悄悄地，却是越来越多地出现在90年代中国大都市的一个个角落。北京的酒吧品种多多，上海的酒吧情调迷人，深圳的酒吧最不乏激情，它成为青年人的天下，亚文化的发生地。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。 深圳的最早出现的是一间名叫“红公爵”的酒吧，它没有表演，也没有卡拉OK，人们只是在里面喝酒、聊天和跳DISCO。它的地方不大、装修也较随意，但却很受人欢迎；座位很拥挤，但使人更亲近；舞池很小，但DJ播出来的音乐却使人跳得很疯狂。酒吧成为一种急速发展的亚文化现象，开始受到深圳社会的关注，并吸引不同年龄、不同阶层的人去尝试和参与。各式各样的酒吧和DISCO开始在深圳流行起来，这种新的娱乐概念开始成为深圳生活的主流。深圳的酒吧最主要的特点是大型的音乐Party(DISCO)及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引和身处人群的参与感，令许多人几乎忘了自己。96年底，在欧美及日本风行多时的Rave Party（锐舞派对）和Club Culture（俱乐部文化）开始正式传如深圳。97年10月在HOUSE举办的Ministry of Sound Party和在阳光JJ举办的The Future Mix Party第一次让深圳人领略到Rave Party的疯狂魔力，由欧洲顶级DJ所带来的新兴电子音乐和舞曲令人疯狂起舞直至通宵达旦，他们的精彩现场混音和打碟表演令深圳人耳目一新。由Rave Party所引发的音乐、时装和娱乐潮流在酒吧和DISCO里成为一道风景，映照着深圳城市的生活夜空。 成都中国西部酒吧的缩影，这里最出名的莫过于九眼桥酒吧一条街。卡索是融合了本地和外地酒吧的精华。在这个不崛起的城市里不段的进步。

酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。 酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏 *** 。 总的来说。 都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。 北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形 *** ，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。 酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。 随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。 以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。 酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。 多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。 由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。 随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。 目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。 据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20％左右的速度在增长。 目前，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。 按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。 咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。 全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。 美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。 美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店。 星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。 随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。 希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！

Visitors to Britain may find the best place to sample local culture is in a traditional pub. But these friendly hostelries can be minefields of potential gaffes for the uninitiated. 　　访问英国的人会发现传统英国酒吧是最能领略当地文化的地方。但对于初来乍到的异国人来说，这些友善的酒吧却犹如潜藏着有惹事危险的"地雷区"。 　　An anthropologist and a team of researchers have unveiled some of the arcane rituals of British pubs--starting with the difficulty of getting a drink. Most pubs have no waiters--you have to go to the bar to buy drinks. A group of Italian youths waiting 45 minutes before they realized they would have to fetch their own. This may sound inconvenient, but there is a hidden purpose. 　　一位人类学家和一组研究人员揭示了某些鲜为人知的英国酒吧文化。人们首先遇到的困难是从买酒开始的。大多数英国酒吧都没有酒保，你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了三刻钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便，可却有它深刻的内涵。 　　Pub culture is designed to promote sociability in a society known for its reserve. Standing at the bar for service allows you to chat with others waiting to be served. The bar counter is possibly the only site in the British Isles in which friendly conversation with strangers is considered entirely appropriate and rea1ly quite normal behaviour. "If you haven"t been to a pub, you haven"t been to Britain." This tip can be found in a booklet, Passport to the Pub: The Tourists" Guide to Pub Etiquette, a customers" code of conduct for those wanting to sample "a central part of British life and culture". The trouble is that if you do not follow the local rules, the experience may fall flat. For example, if you are in a big group, it is best if only one or two people go to buy the drinks. Nothing irritates the regular customers and bar staff more than a gang of strangers blocking all access to the bar while they chat and dither about what to order. 　　在因其冷漠而出名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。排队的时候可以和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上，和陌生人亲切地交谈被认为是完全适宜的正常行为的场所可能就是吧台了；你如果没去过酒吧，那就等于没有到过英国。"这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧仪俗指南》的小册子中找到，它对那些想要领略"英国生活和文化核心部分"的人是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的话，你将一无所获。譬如说，你们若是团体前往，那是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒保最腻味的就是一大伙人一边聊着一边又优柔寡断不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。

日出文化是酒吧日出文化，就是指喝酒喝到天亮。提到酒吧日出文化就不得不提酒吧文化，而提到酒吧文化就会让人联想到深圳。在九零年代，深圳的很多酒吧里涌现了很多现在比较火的歌手，那时的酒吧还不是现在以娱乐为主的酒吧，原创歌手都会去深圳酒吧驻唱。只是现在的酒吧都变了味，缺了许多歌手。日出文化对于现在年轻人可谓是一道真理，他们更熟悉这样的夜生活，而往日的酒吧文化也被日出文化取代。到底时代在进步还是在退步，年轻人只享受片刻的欢乐。

我觉得应该是英国吧？？？

在欧洲大陆，露天咖啡馆是社交活动或休闲的经常去处，可是在英国，由于天气阴霾和多变，“酒吧”(Pubs或Public Houses)就取代了咖啡馆的地位。在酒吧内，顾客可以得到任何种类的含酒精饮料，从含酒精量最低的啤酒到最高的威士忌。近年来，可口可乐和桔子汁等软饮料也在酒吧内同样供应。大多数酒吧兼营英国传统小吃，如三明治、土司、热狗、色拉和馅饼等。虽然酒吧供应各式各样的酒，但绝大多数上门者喝的都是啤酒，英国的啤酒种类繁多，但最有代表性的是“苦啤酒”、“黑啤酒”，是爱尔兰人最爱喝的啤酒。喝英国啤酒与欧洲大陆喝啤酒有所不同，欧洲大陆各国人喝啤酒时总是等它凉透了再喝，而英国啤酒则喝时尚微温。在英国，大街上的酒吧比比皆是，并被高雅地冠为“酒吧文化”(Pub Culture)而名扬天下。第一部大英词典编著者赛缪尔•约翰逊的名言是：“世间人类所创造的万物，哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福。”英国人称来酒吧喝酒，最大的乐趣就是享受那里的欢乐气氛。几杯啤酒下肚，众人便能放开心情，舒展眉头，随着涌起的泡沫而露出笑容。英国人喝酒的方式与中国人大相径庭。中国人喝酒时极讲究配以下酒菜肴，边喝边吃，而英国人喝酒就简单得多了。在酒吧里，无论是啤酒、葡萄酒还是烈性威士忌，他们都只管一杯杯地往肚子里灌，其他什么也不吃，似乎专心致志地品尝美酒就已心满意足了。近年来，英国人对爱尔兰黑啤酒(Guinness Extra Stout)情有独钟，爱尔兰人制作黑啤酒非常细心，在英国享有“妈妈的奶水”的美誉。爱尔兰人斟酒的方式与众不同，酒吧侍者在杯中倒入3/4的酒就将它放置在桌上，静候10分钟再将酒杯全部注满，然后递给顾客。据称这种别具一格的斟酒方式，令黑啤酒的口感更加可口与美妙。向来以绅士作风著称的英国人，他们宁愿约邻居、同事、朋友等到酒吧一聚，而非动辄登门拜访。一些教授、作家、剧作家以及电影导演等有时也把酒吧当作他们的“工作场所”，他们的说辞是，伴随着开怀畅饮才能触动灵感有所发挥。酒吧的气氛要比呆在办公室里正襟危坐融洽得多，上下级关系也不再那般正式和拘谨了，双方都可以松开领带更像朋友似的畅所欲言了。酒吧也是年轻人谈情说爱的约会处，英国小伙子认为：“口中慢慢呷着爱尔兰黑啤，手中捧着一本心爱读物，蓦然回首你的心上人已翩然而至，这比站在马路上焦急地左顾右盼来得浪漫得多。”许多酒吧还是按照英国的传统习惯把酒吧分成两个部分，“大众酒吧”(Public Bar)和“沙龙酒吧”(Saloon Bar)。在“大众酒吧”中，有一小块地方划出来给顾客们作投镖游戏，他们手持飞镖，对着镖盘投掷过去，投完一轮后，坐下来举杯畅饮，然后再投一轮，三轮后，得分最少者就要作东请客。这种助饮的游戏在英国已有数百年的历史。在“沙龙”酒吧内，气氛比较安静，座位也比较宽敞，可是同样的啤酒你至少要多付50%的钱，那里多半是知名知识分子谈天说地的聚集地。一些规模较大的酒吧还附设了餐厅为顾客提供美味佳肴。英国人因为中午休息的时间不多，工作人员飞快在外面用午餐，而这些“美食酒吧”也是他们的首选目标。还有一些酒吧附设住宿处，很受外来者的欢迎，因为他们提供食宿“一条龙”服务，价格又不。英国人对足球赛的狂热也给酒吧提供了机会。所有酒吧都装有卫星电视及超大型电视机。每逢重要赛事，大批球迷们便拥挤在酒吧里的电视机旁，边喝啤酒边评球，大伙儿一起看球赛要比一个人闷坐在家中独自欣赏有劲得多了。世界杯足球赛期间，兴高采烈的酒吧老板们终于盼来了天赐良机，所有酒吧门前都打出了横幅：“观看足球比赛，请往里走！”整个赛季酒吧老板是最大的受益者，要不怎么足球赛季一过，街上的众酒吧都像事先约定好了似的，纷纷大张旗鼓地装修起门面来，说明在这段时期是他们的“赚钱旺”。卡拉OK在英国并不流行，酒吧却是音乐爱好者们的一展才华的天地，你可以携带自己拿手的乐器，大家聚在酒吧开上一场自己的音乐会，时而某位独奏独唱，时而众人一齐合奏齐唱，其乐融融，也有不少酒吧不时地邀请来流行乐队演唱助兴，观众们无需购买门票，只要一杯啤酒饮料在手，便可以边喝边欣赏节目了。酒吧的开门时间和关闭时间受到法律的约束，地区间的微小差别是有的，但一般讲来，酒吧在上午11时30分开门，直到下午3时；中间休息一段时间，然后再从5时30分开到10时30分左右。酒吧内严禁赌博，14岁以下的儿童也不得进入酒吧内，但可以进入酒吧的附属建筑，里面有游戏房等设施可供孩子们游玩。有的酒吧还开设夜花园和儿童乐园等让孩子们尽情享受。家长们也可无忧无虑地在酒吧间内尽兴。在18和19世纪，酒吧是藏污纳垢之地，在大文豪狄更斯的小说中，往往把酒吧写成是流氓、恶棍、赌徒和妓女等藏身的黑窝，当时的情况也的确是如此，由于小说的影响，至今外来游客很少涉足到酒吧中去的。外国人对英国酒吧的另一个误解是认为英国人到酒吧中去是站着喝酒的，有时还把一只脚搁在围着柜台的铁条上。这种误解主要来自Bar这个词上，Bar的另一个词义是“铁条”，而酒吧内的柜台也的确有铁条围着。殊不知：今天的英国酒吧已经成为一个高尚的社交场所了。酒吧文化访问英国的人会发现最能领略当地文化地方就是传统的酒吧。但对于初来乍到的国人来说，这些友善的酒吧却有可能是潜着举止失当的“危险地方” 。一位人类学家和一组研究人员揭示了一鲜为人知的英国酒吧文化— — 首先是人们在买酒方面的困难。大多数英国酒吧都没有服务员，你得到吧台去买酒。一伙意大利年轻人等了45分钟才明白他们得自己去买。这听上去似乎让人觉得不方便，却有着潜藏的意图。在以保守闻名的英国社会里，酒吧文化的形成是为了促进社会交往。站在吧台旁边等候务的时候可以使你有机会和其他等待买酒的人交谈。在英伦诸岛上，吧台可能被认为与陌生人亲切交谈惟一完全适宜、举止适当的地方。“如果你没去过酒吧，那就等于没有到过英国。” 这个忠告可在名为《酒吧护照：旅游者酒吧礼仪指南》的小册子中找到，这本小册子它对那些想要领略“英国生活和文化核心部分” 的人来说是一种行为准则。问题是如果你不入乡随俗的话，你将一无所获。譬如说，如果你们是团体前往，那最好是一个或两个人前去买酒。酒吧常客和酒吧招待员最烦的就是一伙陌生人一边聊着一边又犹豫不决不知喝什么酒好，把通往吧台的路给堵住。礼仪英国人爱排队，但在酒吧里看不到正式的排队，这令人感到惊讶。酒吧招待员有本领知道该轮到谁了。你可以设法引起酒吧招待员的注意，但怎样表示则有规可循。不要大喊大叫，不要在吧台面上敲击钱币，不要叭叭地弹手指，不要像溺水的人那样挥动手臂，不要板着睑，唉声叹气，或翻动眼珠。无论你做什么，你都千万不要摇晃挂在吧台后面的铃，那是酒吧老板专用的，摇这个铃表示关门的时间到了。关键是你要让酒吧招待员看见你。你也可以举起空杯子或一些钱，但是不要摇晃。你可以显出等待、期望，甚至略带焦急的表情。要把“请” 字挂在嘴边，要尽量记住一些英国酒吧招待员最厌恶的事。他们不喜欢酒客拿不定主意而让别的人等着；不喜欢好多客人等着买酒而有人却懒洋洋地靠着吧台站着；也不喜欢有人等到最后才说要喝像吉尼斯烈性黑啤酒那样的酒， 因为比起别的酒来，准备这种酒的时间要长得多。一个曾花了半年时间，去了英国61，000家酒吧中的800个，拜访了50位酒吧老板和酒吧招待员以及l，000多个酒客的荷兰旅游者说：“我不明白英国人是怎么给自已买到酒的。”可事实上他们就能。如果你照着本文所说的忠告(tips)去做，你也能如愿以偿地买到酒。说到“小费”(tips)，你可千万别给酒吧招待员现金以表示谢意。正确的做法是请他们喝一杯。吧为f 门的平等气氛感到自豪。给现金小费会使他们想到自己是伺候人的.酒客的举止好，你现在喝上酒了，那又怎么和当地人接触呢?上酒吧的人如果有兴趣交谈的话，会用非言语方式表现出来。注意那些已经买了酒可还在吧台前转悠的人。那些已经离开吧台，找到椅子坐下的人可能只想独饮。找那些脸朝外，朝屋里看，用形体语言表示“可接触”的人。千万不要伸出手来笑容满面地自我介绍。对于这种轻率鲁莽的举止，当地人会因尴尬而战战兢兢，坐立不安。坦率地说，英国人不想知道你的姓名，也不想跟你握手— —至少在相互间尚未形成某种共同兴趣之前不会。可以跟人泛泛地谈天气，谈啤酒，或者谈酒吧。在适当的时刻主动提出给你新找到的同伴买一杯酒。这种相互请酒是感受自己是酒吧群体中一员的关键做法，从而可以更多了解旅游点以外的英国习俗。轮流买酒分享的习俗有着重要的意义。这是因为英国男人害怕亲密，他们难于对其他男性表示友好，举止行为上有可能多少有些不甚和善。如果你和英国朋友在一起或者在洽谈商业合同，接待你的主人中有一位可能买第一轮酒，而你应该很快表示买下一轮的。在对方杯子里的酒还剩下1／4时，就是你该提出买酒的时候了。 “这轮由我买— — 你喝的是什么?”这句话在你的英语小册子里可能没有，但它却是英国语言中最有用的一句话。

中国需要酒吧.传统的酒吧正在一步步的衰败与演变.演变的结果就是我们中华上下五千年的历史.做为一个文明古国.酒吧一定要牛

你认为在中国阻碍酒吧文化的因素包括：1、我国酒吧行业的法律法规不健全，从业者素质参差不齐以及酒吧文化氛围混乱等诸多问题。2、中国缺乏真正的酒吧文化根基。3、民族文化也处于自生自灭的状态，并不能很好的融入到酒吧文化中去。

上海：上海是中国最大的城市之一，也是中国最具有国际化的城市之一，其夜生活以其著名的酒吧、夜总会和音乐场所而闻名于世。北京：作为中国的首都，北京有许多夜生活场所，包括各种不同类型的酒吧、餐馆、剧院和音乐场所等。深圳：深圳是中国的一座现代化城市，其夜生活以其多样性和充满活力而著称，有许多酒吧、夜总会和现场音乐场所。广州：广州是中国南方的一个城市，其夜生活以其独特的文化和历史遗产而著名，有许多夜市、酒吧和现场音乐场所等。成都：成都是中国西南地区的一个城市，其夜生活以其独特的文化和美食而著称，有许多酒吧、夜总会和音乐场所等。南京：南京是中国东部的一个城市，其夜生活以其历史和文化遗产为特色，有许多酒吧、夜总会和音乐场所等。

问题一：酒吧属于什么场所正规说法？ 消费场所 问题二：我国法律规定，酒吧属于娱乐场所吗？ 是娱乐场所 营业机构登记时就把酒吧定为娱乐机构… 问题三：酒吧是什么场所？ 喝喝酒聊聊天呗，单身一个人去的就是找乐子的多了 问题四：酒吧是什么地方? 酒吧文化是指以酒吧为平台，消费者从事的各种文化消费活动，是一个集交流、消费、文化活动的混合体。酒吧的文化主要表现在三个方面：酒吧的物质文化＼酒吧的服务文化＼酒吧的精神文化．酒吧的物质文化：它包括酒吧的装饰风格＼布置设施＼材质特点以及服务员的服饰等．装饰风格衬托酒吧气氛，可以感染顾客的心情．布置设施及材质要突出自已的个性，或民族风情或时代气息．．．服务员的服饰则是酒吧意境中的主要内容，它可以直接表现出酒吧独特的情感形式，并且代表体现酒吧文化层次的重要一景！酒吧的服务文化：现代的企业制度已形成一套完整的管理体系．作为酒吧的管理者，他的管理意识已被赋与了一种文化概念，酒吧的服务员则是这一文化意识的具体表现者．是服务人员用高尚的品德结合当地的风尚，把酒吧风格生动的展示给宾客．服务文化的优良可以弥补设施的不足，有利于环境气氛的烘托．酒吧的精神文化：一个酒吧的精神文化是整体酒吧文化的核心也是最本质的东西．酒吧精神包括：1、酒吧和个人的进取意识2、积极有效的激烈原则3、义不容辞的责任感．一个酒吧如果有了积极进取的奋斗精神，团结向上的合作精神，以及认真负责的敬业精神其发展是不可估量的．总之，酒吧以精神文化为核心，以物质和服务这两个层次的文化作配合，结合酒吧自身基础＼特点，去指导全面的实际经营管理活动，就形成了酒吧互不相同，各具特色的酒吧文化了．酒吧分类：一般来讲，酒吧大致分为六大类，即：（1）主酒吧（MAINBARORPUB）：主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水，载杯及调酒器具等种类齐备，摆放得体，特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。（2）酒廊（LOUNGE）：这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美食小吃。（3）服务酒吧（SERVICEBAR）：服务酒吧是一种设置于餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主，其中，中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。（4）宴会酒吧（BANQUETBAR）：这一类酒吧是根椐宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。外卖酒吧（CATERINGBAR）则是根椐客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧，外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。（5）多功能酒吧（GRANDBAR）：多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务 问题五：大家说说酒吧是属于什么场所？我怎么感觉是跳舞的场所 酒吧是属于娱乐场所， 问题六：请问夜店是什么地方？和酒吧有什么区别么？ 首先给你介绍下夜店的总类 Disco Pub: 就是有舞池可以跳舞的那N也有分像交H舞的那N大舞d或是一般年p人廴 Lounge Bar : 俗Q沙l酒吧 店妊b潢以沙l包座橹 走的是比^r尚高的L格 酒吧: 就是粹喝酒聊天的地方 有些提供播放庸目 FLive 表演 : 就是有Fv唱的店 通常vc的F有分rg龃 卡拉ok : 就是有附卡拉okO , 可人可以c歌K在台上唱歌的那N 居酒屋 : 就是日式的小酒^ 粹就是吃小菜喝酒聊天的地方 答案自然而然的不用我说了吧 ？ 满意请采纳 问题七：法律是如何定义酒吧的？酒吧的经营范围是什么？怎样的经营场所属于酒吧性质？？？ 5分 不知道法律对酒吧也有专门定义。。。 目测酒吧的招牌上会写着XX吧或XX酒吧。。。有些咖啡厅也有酒吧功能，一些夜总会也有经营酒吧类的行当。。。 问题八：我想咨询下，酒吧属于娱乐场所么？ 酒吧属于娱乐场所的，您所说的侵害到公民利益不知道什么意思？如果是酒吧的硬件设施不到位，对您人身造成了损害，可以向公安机关报案，由公安机关对该场所一招《娱乐场所管理条例》和《娱乐场所管理办法》进行处罚，民事部分可有您民事诉讼，如果酒吧的工作人员对您进行了人身伤害，那适用《中华人民共和国治安管理处罚法》，如果构成刑事案件，那将构成犯罪，适用《刑法》 问题九：经常泡酒吧的亲进来说下，酒吧到底是个什么样的场所 你好，，，酒吧分好几种风格 类型 不一样的酒吧 玩法也不一样 有对酒吧 是为了谈恋爱 说情 说爱的 朋友聚会的 谈合同的 家人聚会的 谈工作的 聊天打发时间的 纯属装逼的 找 *** 的 释放心情的 开心的 看你是哪种酒吧 酒吧就是喝酒的 像大型夜店酒吧 玩的就是一种 *** 娱乐 *** 装酷 大型夜店三个部分组成的 美女 音乐 美酒 这种酒吧 有集体的互动 有大型的派对 美女帅哥多 气氛浓 有专业歌手 现场dj 实力DS 美女花瓶 灯光炫耀 气氛热烈 这种场所 娱乐性质效强 是一个集体大型派对的活动 问题十：酒吧是一个什么地方 看你本着一种什么样的心情去那里咯。如果你单纯为了放松下自己，去那要支红酒或者啤酒，听听音乐。玩玩游戏都可以。闭上眼，感受下被音乐包围的感觉其实蛮不错。忘掉该忘记的。还有种就是寻找 *** 咯。也就是楼上那位朋友说的，你想让他乱就可以乱。想安静点也可以的。看自己怎么想想怎么做了。一群人疯狂。比较适合中年人去。年轻人还是去迪厅蹦迪HAPPY些。总之都要比去KTV好玩些吧。

随着国人消费升级、城镇化进程的加快，酒吧正在以一种很“文化”的方式渐渐融入年轻一代的大都市生活中，近年来我国酒吧行业发展迅速。目前，全国各地已经形成了各具特色的酒吧文化。作为新生一代的追捧的饮料品牌，也悄悄地玩起跨界卖酒，开启了酒吧之路。成都夺取酒吧数量桂冠酒吧最初源于欧洲大陆，在2003年开始进入我国。近年来，随着国人生活水平的不断提高，娱乐方式的不断丰富，酒吧作为具有前卫和亚文化的双重符号色彩的产物，正在以一种社交、娱乐欣赏、跨文化体验的新生娱乐形式渐渐融入城市生活，我国酒吧行业迅猛发展。目前，我国各城市已经形成了各具特色的酒吧文化，北京是粗犷开阔、上海却是细腻伤感、广州则是热闹繁杂、深圳是最不乏激情。而作为诗人饮酒文化的诞生地——成都，在全国酒吧数量上排名第一，约为3310家。上海和北京分别为2928家和2372家。重庆、广州和深圳也成为了最具酒吧活力的城市之一。随着城市生活节奏的加快、生活压力的不断增加，酒吧作为一种能够宣泄情绪的场所，近年来深受年轻一代的喜爱。根据百度地图慧眼数据显示，95、00后的用户成为关注酒吧最多的群体，且占比远超过其他群体，占比高达56.68%。其次是25-34岁的群体，占比约为27.27%。饮料品牌跨界卖酒的风潮也在2019年开始爆发，如2019年1月，奈雪在深圳打造了第一家“奈雪酒屋”，消费群体主要面向女性消费者，主打高颜值的鸡尾酒。2019年8月，星巴克在北京开设“Mixato酒坊”，打造咖啡与酒交融的新潮特饮。作为新生一代追捧的饮料界，打造酒吧一方面能够利用消费群体共性打造产品线的延伸，另一方面能够为品牌注入新鲜感。饮料品牌跨界开酒吧是业界的一次创新。——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》。

大学生以学为本，实践为辅。少有去那地方。努力学习的哪有时间去消遣啊？而且社会味道太浓了，多数不愿接触酒吧，至于酒吧文化主要是依据设计的创意思路走，热闹的，低俗的，清雅的，别致的，新奇的，古朴的，高贵典雅的，民族风味的，主题艺术的等等等等 ·······设计的层次不同，文化内涵就不同，自然效果就不同，去的人群层次和目的也自然就区分开来。（物以类聚人以群分）。（不过我们搞设计的却经常做酒吧设计艺术的活儿也无所谓，多数客随主便，文化是塑造出来。）

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酒吧，在英语里是har，原意是长条的木头或金属，像门把或栅栏之类的东西。它最早起源于美国西部大开发时期。最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。 后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到顾客的喜爱。其他酒馆也纷纷效仿。 很快，柜台下放横木的做法便普及开来。由于横木在英语里念做“bar”，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”。

1、需准备店面房产证复印件,若为租的房子还需租房协议书；2、身份证复印与一寸照片若干张；3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照。一般情况下，从事以下文化市场经营活动的，须办理文化经营许可证：1、图书、报刊等出版物的经营；2、电影、录音、录像、激光视、唱盘制品的经营；3、各类艺术演出，时装、健美表演及文化展览的经营；4、歌舞厅、卡拉OK厅、夜总会、音乐茶座及台球、电子游戏和游乐场的经营；5

酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏激情。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20％左右的速度在增长。目前，咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！

我想开个伤感浪漫的酒吧 该用什么名字

北京夜生活的腹地——著名的后海酒吧街（来源：北京日报）正值盛夏，有机会重访什刹海畔的梅兰芳和郭沫若故居。漫步树木掩映的昔日王府大院，忆起两位文化巨匠生前的彪炳勋业，虽是人去楼空，深深的沧桑感和亲切感却油然而生，久久不去。走出梅大师故居，天色已经向晚。拾级登上汉白玉砌的银锭桥，便是著名的后海了。但见湖面开阔，水光潋滟，两岸垂柳依依，灯火点点，远处宫墙尖塔倒映水中，不时有画舫扁舟轻轻划过，景色煞是迷人。缓步走去，却见各色各样古色古香的小酒吧、小茶室和咖啡馆星罗棋布，沿湖而立，以彩灯旗幡招徕游人，很有点杜牧“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”的诗味。店名也土洋结合，诸如“濒海”、“湖畔”、“左岸”、“白枫”、“邂逅”、“美人鱼”、“梦巴黎”、“星巴克”、“威尼斯”、“夏日冰屋”、“胡同写真”、“犄角旮旯”、“英派莱客”等等，不一而足，这便是京城有名的后海酒吧街。陪同的刘先生是资深报人，见多识广，说什刹海为元大都时发掘的水域，迄今已700多年了，它曾是连接大运河与海路的漕运枢纽，也是百市汇集、商贾如云的贸易中心。马可·波罗曾赞它“世界诸城无能与比”。什刹海以两座石桥为界，分为西海、前海和后海，湖岸掩映着众多王府、寺庙和名人故居。“老北京”都记得过去什刹海多种莲藕，荷花市场乃京城有名的消夏场所，梁思成、胡适、周作人、闻一多、林语堂等均留下足迹。我曾逛过三里屯酒吧街，那里位于使馆区，又有京城最上档次的燕莎商城为伴，顾客以老外和白领、大款居多，那里酒吧也多是西化的。后海酒吧街则不同于三里屯，这里西式酒吧与中式茶馆、酒肆并存，因有幽美的水景作伴，拥有一种静中有动、闹中取静的韵致，别有况味，应了当今“吃环境重于吃美味”的消费理念。据说后海酒吧街形成才十来年，原先客人多是金发碧眼的老外，出名后也引来北京人及来京观光出差的“内宾”。一路走来，发现此处中高档酒吧多为欧美格调，店面写着中英文，供应洋酒和西式简餐，价钱不菲，倘若顾客需要，也能做出地道的北京小菜。中式酒馆则多沿湖摆出一长排小桌，插上遮阳伞，经营小炒海鲜、京城小吃及北京二锅头和燕京、青岛、百威等品牌啤酒，价格实惠。当然这是夏秋两季才有的景观，很像港岛中环和“兰芳园”的大排档。这里的小酒馆都很洁净，服务也热情，让人轻松自在，有一种回家的感觉。为呵护这种氛围，酒吧、饭馆均不设乐队演奏。忙碌一天的人们，暮色里与三两朋友凭湖而坐、把酒临风，倒也悠然自得、别有情调。湖边茶馆则多以中国传统竹器家具和花鸟写意画作衬托，茶具自然古色古香，使茶馆内外呈现一派古风古韵。我和刘老步入一家清静的“临湖茶室”，一边品茗，一边听着老板的京腔京韵，在茶香中品尝老北京的传统点心，倒也十分惬意。隔窗但见湖对面老北京的胡同、四合院遥遥在望，脑海不禁闪过旧电影、旧小说中京城市井风情图，颇有些诗情画意。走出茶室，已经暮色苍茫，后海四周霓虹灯一盏盏燃起，流光溢彩，将湖面辉映得犹如仙境，临湖的大排档早已坐满各色客人，其中不乏老外。看得出，作为北京著名的“夜生活”腹地，这里已成为古典传统与现代时尚、东方文化与西方文化交汇之乡。我脱口说了句“什刹海犹如北京的眉心”，竟大受刘老赞许，他连夸“一句好诗”!的确，在繁华的国际大都会的腹地，能有这么一个绝妙所在，实在让人神往，假如其他城市也能濒河、濒湖开辟类似的场所，既活跃经济，又提供市民休闲之所，岂不美哉!不禁脱口咏出“灯火万家城四畔，星河一道水中央”的古诗来。漫步湖滨，刘老说，如果是白天，游客在酒吧、茶馆小憩之后，还可到几步之遥的烟袋斜街赏鉴古玩，或去附近的深宅大院寻古探幽，这里的恭王府、醇亲王府、庆亲王府等府邸和辅仁大学遗址等，都值得一看。我知道前海西街的恭王府乃和珅府邸后花园，有“世上最大四合院”之称，是保存最完整的清代王府、中国王府文化的代表，有人说它是红楼梦里大观园的“蓝本”。如今这些昔日豪门深宅多已开放，供中外游客参观，或辟作文化场所。我随便用手一指，笑道：“说不定咱推开那扇厚厚的朱漆大门，便触摸到一段鲜为人知的历史呢!”

1998年，在市旅游局等部门筹划下，青岛第一次举办酒吧文化节，这标志着青岛现代“夜生活”的开启。在此之前，青岛夜间娱乐除了洗浴中心、卡拉OK，很少有其他娱乐方式。当时，正是洋酒进入青岛的兴盛时期，此后短短几年间，青岛的酒吧数量便从最初的20多家迅速发展到400多家，但后来由于洋酒衰落等诸多原因，从2002年开始，青岛酒吧热潮急速降温，400多家酒吧转眼间只剩下几十家。2006年～2007年间，随着市政府对夜经济的关注和拉动，以苏荷、麦莎、阿玛尼等为代表的知名夜店开始陆续登陆岛城，青岛酒吧业逐渐呈现复苏迹象。时至今日，青岛逐渐形成了以奥帆中心的情人坝酒吧街、香港花园街区附近的“佰优坊”特色酒吧街、南京路中联创意广场、延安一路青岛红酒坊等为代表的多个酒吧聚集地。至此，青岛酒吧业规模开始显现，行业发展渐入佳境。有业内人士表示，青岛迎来了第二次酒吧浪潮。尽管从上世纪80年代末青岛第一个酒吧“可立”诞生以来10余年间，青岛才拥有经营内容大致相同的酒吧、咖啡吧500来家，与上海5000多家酒吧在数量上绝不可同日而语，但酒吧为丰富青岛市民及观光客晚间文化娱乐生活也算是倾其所能了。

酒吧主题活动策划方案7篇 你知道酒吧主题活动策划方案要怎么策划呢？方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。下面我给大家带来酒吧主题活动策划方案，希望大家能够喜欢。 酒吧主题活动策划方案篇1 活动时间： 情人节前的最后一个周末2月9日、10日11日、和2月14日(情人节) 活动主题： 没有情人的情人节，让我们来制造浪漫 活动说明： 每年的情人节，都是让单身男女更感孤单的日子，有伴的朋友们都去约会、浪漫了，他们在今天绝不会受到重色轻友的指责。没有约会的你会更显寂寞。为了给单身的都市男女制造浪漫，为情人节不再孤单，我们帮你寻找有情人。我们用一种特别的方式让你可以尽情释放自我，让羞涩的你也可以大胆敞开心扉，惊喜接踵而至，缘分从天而降!是的，我们用手机短信来开启情缘，无线互动、无限机遇。 活动内容： 前期宣传突出“没有情人的情人节”和“制造浪漫”两个重点，吸引单身男女的注意力。以平面广告、传单、和门店前的印刷广告为手段。这个环节大家比我经验丰富，我就不多说了。需要特别提示的是要在宣传内容里加入“带好手机来泡吧，无限惊喜等着你”，类似的内容。并说明这是一次可以用手机短信在现场交友的活动，而且使用的是普通短信，没有增值费用。 酒吧内的操作，当客人来到酒吧后，每个人派发一个精美的说明手册，说明互动短信的使用方法，比如：“想要结识陌生朋友?想认识靠窗002号桌的那个长发美女，直接过去搭讪被拒绝的话好尴尬。编写短信12+002发送到服务号，马上得到她的ID先和她短信聊一下再说吧。” “情缘对对碰!碰碰运气，让美女遇到帅哥吧。编写短信08发送到服务号码，系统会随机配对，返回一个异性朋友的ID。配对后系统会同时向你们两个发送提示信息，请开始短信情缘之旅吧，这可是天注定的缘分哦。” “大屏幕贴士留言!贴纸条留言好土哦，而且我的字又不是那么漂亮，编写短信10+贴士留言发送到服务号，马上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手机里有趣的短信贡献出来，快乐大家共享。也可以发送您的交友信息到大屏幕上哦。” 然后引导大家注册到酒吧的系统上，在酒吧的大屏幕或电视上播放游戏的规则，或回答客人的问题，把客人发的短信播放到大屏幕上。 基本上客人熟悉了短信的操作以后会自由的使用，短信情缘配对，用短信聊天等等，因为隐藏了手机号码所以即使羞涩的人也可以畅所欲言。 最后，可以使用抽奖平台，在注册的客人中抽取幸运奖品，在欢乐的气氛中结束一场活动。 酒吧主题活动策划方案篇2 一、摘要 松原，作为一座环境优美的海滨城市，在社会经济蓬勃发展的今天，社会文化方面也应紧随发展，而足球作为世界第一运动，拥有庞大的球迷支持者，以足球这项体育运动为文化发展的寄托，符合大众的需要。据我们了解，威海市近年来也在大力发展体育事业，这其中就包括校园足球的发展。足球运动在各企业、学校中拥有庞大的球迷数量，而松原市区也没有一个专门为球迷服务，组织球迷活动的场所，这就使得我们的足球主题酒吧应运而生。 二、行业分析 经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在40%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。松原市里酒吧不少，且装修豪华、设备高档。但其缺乏个性，它们不外乎是豪华西式装修，形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去，总觉得大同小异，似曾相识。而我们足球主题酒吧以浓厚的足球文化为底蕴，将酒吧装饰得主题鲜明，个性独特，突出我们的经营理念，这对于球迷来说是很有吸引力的，也是我们与其它酒吧的区别标志。 三、产品与服务 1.主要产品 （1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带 （2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。 （3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的。 （4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。 2.VIP会员制 酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝暴力，文明看球”的协议。VIP会员享受的服务，如利用短信第一时间传递足球要闻，比赛的通知及结果，酒水的优惠活动等。 设立三个预定包厢，对集体前来看球或有自主集体活动的球迷们先预定后开放，每个包厢可容5-7人。 VIP会员将享受我们最全面、贴心的服务，可优先预定看球包厢。 3.服务项目 （1）重要比赛的宣传工作。 （2）组织球迷在酒吧通过大屏幕文明观看足球比赛。 （3）酒吧娱乐项目，如实况足球游戏。 （4）组织球迷进行春、秋季联赛，并奖励联赛前三名。 四、营销策略 前期宣传工作： 1．宣传单、海报（告之开业时间地点及系列活动）各2千份，由酒吧职员对一些繁华街道，商业街，住宅区，大专院校，针对性的人群和车辆进行发放宣传。 2．横副宣传针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。 3．电台或电视传播或媒体宣传。 发布内容： a、有关酒吧开张信息。 b、有关开业当天活动信息。 c、有关酒吧足球文化信息。 五、顾客来源： 白领级以上球迷占有大部分市场，相对于学生球迷，他们有更高的消费水平，对娱乐设施和服务要求也更高。重要足球比赛一般集中在周末，这也正处于他们双休日期间，这是我们优先发展的俱乐部成员。 学生球迷也占有重要地位，学生时代的球迷比例是最高的，他们热爱运动，往往热衷于某只球队，抓住学生球迷的心理，较多的利用酒吧LCD大屏幕转播球迷关注度较高的球队的比赛。另外，学生更为重视看球气氛，通过细致的服务可以吸引他们带上更多的足球爱好者来加入球迷酒吧。 酒吧主题活动策划方案篇3 (一)活动要素概述 活动名称：玉林MUSE酒吧元旦活动策划 活动主题：缪斯黄金团圆夜 活动地点：江南大道柏图家居内MUSE酒吧 (二)活动目的 1、引领酒吧行业，做时尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。 2、扩大本酒吧的社会影响，吸引社会各界的重视与关心。 3、对本酒吧的成就“广而告知”，借以为自己招来顾客。 4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。 5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心，从而为自己开创一个新的起点。 (三)元宵活动现场流程 16：00前期布场工作人员全部到位,开始铺设地毯,布置现场气球等工作,确保在19:30之前完成前期准备工作 19：30-21：00开始接受来客接待，前厅咨客做好迎接工作，为来宾配戴胸花或手花，引导来宾入场。 21：20-21:50舞台部负责音乐播放，主持或者歌手在期间熟悉好活动流程，为之后主持带动现场气氛做充分准备。 活动时间：__年12月31日 21：50-22：45DJ控制现场气氛 22：45-22:55歌手ShowTime 22:55-23:55DJ音乐控场，中间穿插团圆大转盘活动，由主持人邀请客人上台参与互动，转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心，该活动有奖惩方面，主持人自行组织语言表达。 23:55-24:00生日歌，不管现场音乐把握是不是精准，一到时间必须全场进入生日倒计时当中 00：00-00：10MC歌手音浪Show，全场工作人员带动现场气氛 00:10-00:20首席调酒师调酒花式秀，所调鸡尾酒作为团圆转盘抽中者奖品，如若无人抽中，调酒师自行选择赠饮在场任意女生，活跃现场气氛。 00:20以后时间由音乐总监负责安排演出流程 (四)元宵活动组织安排分工 1、交通安排： 保安部门负责安排来客车辆停放，维护现场安全 2、嘉宾邀请： 前期尽量做好杰伦的宣传广告，音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。 3、前厅迎宾： 前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线，必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。 迎宾人员当晚女生需化妆，唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆，红唇。 4、现场总监： 管理人员负责现场资源的调配，紧急情况的处理等工作。 5、厨房出品部： 特推一款黄金团团圆汤圆，椰丝包裹汤圆油炸，再进行装盘装饰。 黄金团团圆可用做特推小吃销售，也可用作套餐搭配。 6、楼面服务员： 前期布场准备安排3人进行协助，管理人员不包含3人内; 活动当晚必须谨守工作岗位，笑脸迎人，礼貌待客，积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐，会员办理等。 (五)、现场场景布置 现场布置以春节迎新相契合;场地以红色作基调，营造出喜庆气氛，显示高档次及发展拓业热情，迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。 [舞台] 上铺设红地毯 [气球柱路引] 数量：8个 材料：8个铁焊活动球柱，若干气球环绕成气球柱，金色气球柱 布置：正门楼梯口直至通道入口 [红色地毯] 数量：50米长 布置：正门楼梯口直至通道入口 [其它] 气球若干，红色和金色为主，内场搭配紫色和银色 来客手花200朵，入场女士 烟雾机1台 团圆大转盘1个 发光红灯笼若干 长条红色拉花80条 (物品清单另附详细列表至采购) 酒吧主题活动策划方案篇4 一、活动主题 《七夕情人节KTV全新时尚主题派对活动》 《爱情冲击波寻找你心中的女神》 二、活动时间 8月25日、26日 三、活动目的 1、通过本次活动，提高KTV在枣庄餐饮娱乐市场的品牌号召力; 2、提高80%的日均营业额。 (活动结束后，由财务部向总经理汇报活动结果) 四、活动构想 本次活动借鉴北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促销方法，结合当地娱乐场所活动经验，针对当前时尚都市男女喜欢寻 找激情、寻找新鲜刺Ji的消费心理来进行策划整合。活动采用大型交友的方法，鼓励来KTV的客人努力同“陌生人说话”，再通过我们对交友活动程序仔细、严正的调配方法控制，相信一定能制造出一种欢快、新鲜的泡吧生活模式(具体控制方法见策划案第六项爱情冲击第一波)。 五、活动方法 1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息; 2、通过户外广告、DJ台(可邀请KTVDJ一名)、LED显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法; 3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛; 4、本活动以KTV一层大厅为活动中心，包房为辅; 5、凡26日光临KTV女宾，均可在吧台领取玫瑰花一支; 6、来店开台、开包房即随台赠送巧克力两枚。 六、活动内容 爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”(要着重考虑) ①、活动口号：坚决同陌生人说话; ②、本店自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为：姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求; ③、客人开台/包房后，即送给客人交友卡，让客人自行填写; ④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她; ⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会; 爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”(此计划含大厅及包房)，由本店安排专人对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取本店特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取指定鸡尾酒一杯(此项活动的评选由本店店长签批为准)。 爱情冲击第三波：“真情告白” 凡是七夕情人节当晚光顾KTV之热恋情侣，KTV可为他们提供走上DJ台，大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他)。 爱情冲击第四波：“浪漫激情”(此计划含大厅及包房) 活动期间8月25日—26日，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获8月26日0：00分现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。 一等奖：一名薛国大酒店客房一间/一晚 浪漫装饰及香槟酒一瓶; 二等奖：三名数码MP4各一部; 三等奖：十名巧克力各一盒 (具体实施安排另行决定) 七、场景布置 1、大门口： ①、门口橱窗：广告牌两块，注明活动信息; (20__情人节活动全攻略：KTV邀您和您的他/她一同参加KTV七夕情人节PARTY，并大声将你的爱说出来，让大家见证你们的爱情，一起带着你们甜甜的爱情，现场表白、传情。) ②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案; ③、大门：粉红色气球点缀。 2、大堂： ①、大堂正中用木板做心形签名墙，用玫瑰花包围; ②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻字：七夕情人节KTV全新时尚主题派对活动爱情冲击波寻找你心中的女神; ③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花; 3、大厅： ①、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样; ②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一： 唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星; 邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。 唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。 在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。 宋词3：纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。 人间无数。 柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路? 两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。 ③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。 4、包房： ①、各包房每张台面放置玫瑰花一支; ②、各包房放置活动计划及细则一份。 八、活动安排 ①、策划部根据总经理意见修改好计划案并准备实施; ②、营销部部按图纸于23日前做好广告架的制作、安装工作; ③、大厅部、包房部抽人手配合美工于23日做好布场工作; ④、财务部做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买; ⑤、大厅DJ台及节目部安排好活动期间音乐路线、节目的调整，24日报总经理节目单; ⑥、营销部于23日前联系广告位位置、薛国大酒店，做好房间及餐饮安排; ⑦、策划部于22日前推出活动广告(含户外、电脑)，并做好各种用卡的设计; ⑧、本店各部门统筹安排，24日统一彩排活动流程。 九、结束 酒吧主题活动策划方案篇5 序言 __长沙酒吧文化节，以都市化、时尚和休闲为主题，着力培育酒吧文化市场、打造酒吧文化品牌、繁荣长沙夜间文化生活。长沙100余家酒吧，汇萃酒吧行业精品，在此诚信宣誓，共同渲染都市休闲气质、弘扬中华民族的传统文化，学习汲取国际的先进文化，发掘中西酒吧文化内涵。__长沙酒吧文化节，丰富都市文化，张扬酒吧个性，绽放酒吧异彩，引领时尚、文明、健康消费，迎合现代人的需要情趣和国际流行趋势，使酒吧文化节活动成为拉动旅游，促进长沙特色旅游经济发展新的"亮点。 具体活动方案如下： 活动特点 首次举办：本次活动是长沙首次举办。 内容丰富：活动共有五大板块，每一个板块都有自己的特色和亮点，并形成互补。 世界杯助兴：活动期间，恰逢世界杯举办，足球爱好者，畅饮追求者，均可以在酒吧节会场尽情挥洒青春的激情。 惊喜大奖：为了答谢每一个参加活动的市民，本次活动组委会设立了一项大奖，206标志汽车，幸运者将会在酒吧节期间，不仅享受美味佳酿，还可以开回一辆汽车。 一、活动组织结构 (一)主办机构 华龙影视文化公司 新华通讯社音像中心 (二)协办机构 长沙市文化局 长沙市旅游局、 (三)媒体支持 中央电视台、湖南卫视、湖南经视综合频道、湖南经视生活频道、消费日报、潇湘晨报、三湘都市报、长沙晚报、长沙市各大电台、腾讯网、搜狐网、吃吧网、《味道》杂志 二、举办时间及方式 时间：__年5月中旬——7月 地点：特色的酒吧作为主题酒吧会场，其它各酒吧、咖啡吧等娱乐场所作为分会场 三、参加人员 1、全国级行业领导：5--8人 2、著名社会学家：20人 3、酒吧负责人：80人 4、社会知名人士：20人 5、新闻媒体：50人 7、其他嘉宾：50人 四、主题 激情长沙 激情世界杯 五、活动内容 逛酒吧，赢大奖 标志206开回家 疯狂dj之夜 花式调酒大赛 酒吧魅力之星(花)评选 pub歌手(乐队)挑战赛 长沙十佳酒吧 (观众票选) 出版《长沙酒吧地理》系列图书。 颁奖典礼 六、活动板块介绍 活动板块一 主题：开幕典礼，盛情相约 内容：__长沙酒吧文化节开幕礼 时间：5月18日上午 地点：长沙金色年代演绎广场 活动说明：将在主办地举办隆重的开幕典礼，长沙各大酒吧老板诚信宣誓，将活动再次推向高潮. 活动板块二 主题：逛酒吧，赢大奖，标志206开回家! 时间：世界杯期间 形式：1、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动。 奖品：当天猜中者，可以免费在酒吧畅饮，连续10天猜中者，可以赢取标志汽车一辆。 形式：2、在世界杯期间，拟在10个参加活动的酒吧共同推出猜球活动，每天一个酒吧，10天10个酒吧，连续猜球。 奖品：连续3天猜中者奖品为： 连续5天猜中者奖品为： 连续8天猜中者奖品为： 连续10天猜中者奖品为：206标志汽车一辆。 活动板块三 主题：狂热dj，全新演释 内容：疯狂dj之夜 活动板块四 主题：四大评选，激情赛事 内容：花式调酒大赛 酒吧魅力之星(花)评选 pub歌手(乐队)挑战赛 长沙十佳酒吧 (观众票选) 时间： 地点： 报名方式：各项赛事，都可以通过网站和手机报名，活动组委会从报名单位和个人中选取参赛者，进行比赛. 评选方式：1.投票方式为发送手机短和网络投票.参与投票者可抽取大奖. 2.活动将请结合投票情况，请专家综合评比，最后决定胜出单位或个人. 酒吧主题活动策划方案篇6 活动主题：给单身的你找寻另一“半”的机会 活动口号：但愿人长久/光棍不再有 活动目的：稳步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌 活动地点：MUSIC HOUSE酒吧 活动时间：11月11日 活动背景：因“万圣节”的刚过，且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大，决定本次光棍节活动不做大,但一定要做细，做得深入人心。 活动内容： 1、活动当晚凡20：30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。 2、全场互动环节，如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递，体验飞鸽传书的乐趣。 3、晚十一点抽取幸运消费奖，一等奖1名：王朝干红一套;二等奖2名：啤酒4瓶;三等奖3名：啤酒2瓶。 但愿人长久，光棍不再有! 快快行动吧，在MUSIC HOUSE酒吧告别你的单身 酒吧主题活动策划方案篇7 前言：说起过单身节，很多人都比较反感，所以每当外面有做单身节宣传活动的，都觉得那是噪音。而我希望我的这个策划能让更多的人欣然地去过单身节，让他们在单身节这天找到一种与以往不同的度过方式，并且从此爱上它，那就将是我的希望。过单身节的有两类人，一种是要坚持将单身进行到底;另一种是打算在这一天里能走桃花运，实现 光明之恋 。对待前一种我们要他(她)自信地喊出 我爱单身，单身贵族就是我 。对待后一种我们得为他创造这样的机遇，并且鼓励他迈出脱光的第一步。而这两类人都希望在光棍节那天不再孤独，结交到好朋友，而这也就是酒吧努力的方向。酒吧光棍节活动策划方案酒吧光棍节活动策划方案。 (一)活动介绍 一、活动名称：11月11日阳光SUN酒吧单身节策划书 (非常6+1等你加入) 二、活动背景： (1)大学生们都知道光棍节，但却羞于过单身节或不知道怎样过。在大家的心中还没有树立起 我要过单身节 的这一意识，还没从内心里真正地解放出来，这也就成为了我们这次宣传的主攻点。 (2)酒吧节日当晚举行活动的质量问题也是大家所疑虑的。首先是参与此次活动的人是否都是比较优质的，其次是酒吧的消费是否让人汗颜 。针对这两点我们就应该有适当的门禁政策，和易于让人接受的优惠活动。 三、活动目的、意义和目标 (1)本次活动的主要目的在于：让更多的人了解酒吧，打响酒吧的名气，为酒吧的品牌建设添砖加瓦。酒吧的品牌应当是制度与创新的融合，只有遵循每项制度，酒吧才能有序地运行，只有追求创新，酒吧才会越做越好。 (2)活动意义：达到双赢。更多的光棍在这里能度过一个开心的夜晚，酒吧获取应有的利益并增加了酒吧的知名度，也希望他们能体验到SUN酒吧的文化。 (3)活动目标：打算将单身进行到底的人自信地喊出 我爱单身，单身贵族就是我。想要脱光的人实现光明之恋 四、活动活动时间、地点： 20年11月11日在阳光SUN酒吧 五、活动简要： 1、卖入场券(5元一张，6人及其以上团购可优惠。举行抽奖赢取门票活动，中奖率明着为11%，暗着为50%，主要是以送为主 ，以卖为辅) 2、精彩节目(也就是酒吧经常邀请多才多艺的人来表演的节目 ) 3、情歌对唱卡拉OK(在宣传的时候，将事先选好的6首歌曲公布出去，晚会当晚进行现场报名.每首歌曲报名的人限定为3对，每首歌曲将产生一对组合，最终由这5对人进行最后的PK，产生当晚的冠军。 1对冠军将共同获得一张100元的带金券，其他4组合将获得8折的优惠券) 4、 浪漫挤球活动( 一对男女可采用任意的方式将气球挤破，气球被挤破后会出现一张纸条，他们只要按纸条上说的做就行了，只要参与就可获得9折的优惠券。) 5、拼酒论英雄活动(酒吧免费提供比赛用的酒，实行一对一比拼，最后喝完的要给获胜的朋友送出两瓶啤酒。) 6、免费调酒(当晚配对成功的情侣和幸运顾客将有机会用酒吧免费提供的调酒器和酒来为彼此调酒。 六、活动流程： (一)前期准备: 1. 申请场地及搭台用具 2. 横幅申请及制作 3. 海报制作 4. 播音宣传 具体安排如下： 经费预算： (二)活动中期 1、按号入座 2 、精彩节目 3、情歌对唱卡拉OK a主持人宣读比赛规则和流程 b 让唱第一首歌曲的5对人依次上台，这一轮完结后，让在场的听众选出一对优胜者。以后5轮就参照第一轮的模式。 C让获胜者们去吧台领取战利品 4、浪漫挤球活动 5、拼酒论英雄活动 6、免费调酒 (三)活动后期 总结会议

装修设计。里士满爵士酒吧室内装修有爵士舞设计风格，酒吧内环境独特、优美，每个地方都有不一样的体验，酒吧内部有爵士舞的设计风格，食品是中餐，展现出文化的多元化，吸引很多人的喜欢。

喝酒的

最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。。由于横木在英语里念"bar" ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个词义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约2003年进入我国，"泡吧"一词还是新鲜的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 达州的酒吧最不乏激情。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400家左右，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！

　　酒吧管理作为高职院校酒店管理专业核心课程越来越受到重视，该课程在酒店管理专业课程体系的地位将更加突出。那么你对酒吧管理了解多少呢?以下是由我整理关于酒吧 管理知识 的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢! 　　酒吧管理知识一： 　　第一步：必须、绝对、一定要进行 文化 定位。 　　为什么呢?大家觉得做好一家酒吧核心是什么?装修吗?招聘吗?服务吗?营销吗?气氛吗?音乐吗?美女吗?赠送吗?这都是最基本的操作手法。几乎任何一个酒吧中层以上管理者都懂。说难听点：你会的，很遗憾你的竞争对手都会。那么，在激烈的市场竞争中，你凭什么赢他们?呵呵，如果做好一家酒吧那么简单的话，就不会有那么多人血本无归了。 　　我们需要的文化，不是周公礼仪，不是孔孟之道。我们需要更俗一些、更容易被大众接受的文化。先解释一下酒吧文化这个名词吧：就是客人来酒吧后感知到的空间氛围、人员层次、使人的情绪兴奋、刺激、引起他的共鸣、他们的联想，最终获得自己想要的情绪。我很难用言辞把文化表示清楚，因为这文化真正是一个只可意会可言传的东西。打个比方吧，你会因为一场演出热血沸腾，会因为一部电影惆怅、会因为一部小说流泪，会因为一部电视剧辗转反侧。然后你会兴奋、会震撼、会深深的记住它们。因为、这就是文化。你的酒吧如果打造出有特色的娱乐文化，难道不会让客人像迷恋**一样迷恋它吗? 　　作为酒吧的文化，我认为其实分为两块：泡吧文化与 企业文化 。其中泡吧文化是针对客人，企业文化是针对员工。先讲泡吧文化，下面列出一些国内顶级酒吧常用的文化，一般来说。只要把其中一两样做的非常好，酒吧文化就没有问题了。 　　1、有档次的激情氛围 　　2、有亮点的时尚 　　3、有气氛的暧昧 　　4、有面子的接待 　　5、有速度的创新 　　6、自由、轻松、惊喜 　　了解了文化的种类，酒吧高层就可以根据当地的客群进行文化定位了。这一步很简单，通过分析和讨论适合当地市场的文化就可以了。但这些如何执行、如何打造呢?具体的不是三言两语能说清的，而且不同的城市可能适合不同的文化。这里举例解释如何打造文化：比如要打造有气氛的暧昧。首先分析客群，泡吧买单的当然是以男客人为主，要让客人觉得暧昧，除了装修、音乐灯光色调外。就是女人了。酒吧操作者应注意这个原则。对于带女人来的客人，要帮他们泡到女人。对于自己来的客人，要帮他们认识女人。总之，不能让客人每次来都能有收获，也不能让客人每次来都没有收获，最不行也得给他们留个希望，有个想头。 　　酒吧管理知识二： 　　一般来讲，酒吧的女人由这几部分构成： 　　1、负责接待的女员工 　　2、貌似大学生、白领的美女(其实还是女员工) 　　3、真正请过来玩的女白领、店员、大学生、空姐、上班族(非员工) 　　4、小太妹、打工妹 　　5、夜总会小姐、桑拿小姐 　　分别叙述她们的来源和作用。 　　一、负责接待女员工：来源主要是招聘、挖掘、员工介绍、经纪人带队等。作用就不用解释了，直接陪客人玩，给客人暧昧的幻想。陪客人玩的同时增强酒水促销、推销鸡尾酒等。 　　二、冒充客人的美女员工，来源除了同上面的之外，还可以用专业的模特，以及不愿意和客人接触的女孩子，可以用兼职。虽然不直接参与接待，但是是酒吧一道亮丽的风景线，能带给客人很多的幻想。对她们的要求是客人敬酒必须礼貌接受，客人要求留号码要留给他们，然后尽量引导他们下次来酒吧玩。 　　三、上班的女生：这部门人的来源，我会在以后介绍市场部和客服部的时候详细讲到。她们的作用非常大，因为公司的接待的女员工客人久了会腻，而且这部分女孩子很滑头，一般不跟客人出去，所以跟她们气氛的概率很低，玩久了客人都知道，会慢慢失去兴趣。第二部分女员工时间长了要么被客人猜到是员工，要么因为老是泡不到也失去兴趣。所以，请来玩的女生是酒吧真正的新鲜血液。试想阁下在酒吧认识了一个女孩子，你是想跟一个陪酒女玩呢?还是想跟一个女白领或者大学生玩呢?这不是花不花钱的问题，问题是感觉不一样。 　　四、很多酒吧管理者不太欢迎小太妹和打工妹，其实她们虽然土了点，但是其中不乏有长的漂亮的，可以用操作手法让形象不好的早点离场，至于形象好的，呵呵，据本人统计，她们是和客人发生概率最高的。 　　五、夜总会和桑拿的小姐的引进也会在后面谈到。 说说 作用吧，其实她们下班一般在十二点以后，主要是填充后半场的美女人气。因为很多上班的女孩子由于第二天要工作，会走的比较早，所以有此类小姐的填充，酒吧后半场才不会空，才留的住客人。

因为他是非常的突出的非常多的人喜欢它爱吃它。

日出文化是酒吧日出文化，就是指喝酒喝到天亮。提到酒吧日出文化就不得不提酒吧文化，而提到酒吧文化就会让人联想到深圳。在九零年代，深圳的很多酒吧里涌现了很多现在比较火的歌手，那时的酒吧还不是现在以娱乐为主的酒吧，原创歌手都会去深圳酒吧驻唱。只是现在的酒吧都变了味，缺了许多歌手。日出文化对于现在年轻人可谓是一道真理，他们更熟悉这样的夜生活，而往日的酒吧文化也被日出文化取代。到底时代在进步还是在退步，年轻人只享受片刻的欢乐。

是一个城市文化建设和开放程度的体现，也可从酒吧类型上看到一个城市的性格。哥们要是文科生的化就多想想地理中的文化地域和经济中的东西。我是高中的嗯。

商务酒吧是一种为商务聚会或者商务活动提供服务的酒吧。这种酒吧通常秉承高档、豪华、私密、尊贵的理念，以满足商务人士的需求和品味。商务酒吧的场馆设施、服务质量和环境氛围都有相对高的要求，以保证商务活动能够顺利有效地进行。在这样的酒吧里，商务活动可以完成一系列的服务，如会议室预订、茶歇餐食、品酒品茶、文艺表演等等。商务酒吧提供的服务非常全面，包括礼宾服务、VIP私人订制服务、专业品酒顾问、定制餐单等等，以最大化满足客户多元化的需求。同时，商务酒吧也是商务人士沟通交流的重要场所，从不同行业和领域的商务人士中结交新的合作伙伴，为自己的事业拓展更广阔的发展空间。总之，商务酒吧是一种高档、私密、尊贵的场所，为商务活动提供了良好的服务和环境，是商务人士进行商业沟通、交流、合作的重要场所。

主题酒吧装修就要突出自己的个性和特色，从而吸引更多的顾客。首先是有明确的特色主题。主题酒吧装修第一要点就是主题鲜明，然后就是在设计上要有创意，设计出自己的个性，最后就是把特色个性的主题风格表现在酒吧装修装饰之上，比如，酒吧内的吧台设计、座椅的设计以及酒杯等酒类用具上，打造出时尚独特的造型和风格，从而是整个酒吧空间弥漫着个性的气息。其次酒吧地域特色和文化的运用。地域特色和文化是酒吧个性化设计的重要元素，其中文化元素又是酒吧长久发展和酒吧文化的体现。同时现在人品味的提高主要表现就是对不同的文化的热衷，渴望去了解未知的领域，因此个性特色的主题酒吧装修要融入地域特色和文化，为整个酒吧无形中增添美感。最后就是灯光和色彩的运用。酒吧灯光和色彩重要性可以总结为一句话就是良好的灯光和色彩搭配能够营造出炫彩的酒吧空间，烘托出酒吧欢快的氛围。但是灯光装修设计要注意的一点就是酒吧的灯光不宜过于明亮，要以柔和为主，局部需要可以用亮光。综上所述这三点是打造个性特色酒吧的关键所在。

香港夜店一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格.当地的人们一直注重的是生活的品质和格调，酒吧文化也趋向于舒爽风格.深港dj网站也一直追逐着这种文化特色打造适合当地人文的酒吧电子舞曲，融合萨克斯演奏、西部歌曲弹唱、劲舞等，让劳累一天的人们可以随时放松自己。香港的酒吧，迪吧也非常多主要分布在柯布连道、卢押道、分域街一段的骆克道及谢斐道上，除了各种独具特色的酒吧外，还有一些以西方游客为对象的艳舞酒吧；尖沙咀区，诺士佛台有兰桂坊格调，小街道自成一国，酒吧都营业至凌晨，大众化的酒吧则集中在山林道、尖沙咀东部、漆咸围、宝勒巷、赫德道一带；太子酒吧区，太子道与通菜街一带的酒吧都是走大众化路线的类型；酒店酒吧，半岛酒店内的Felix、喜来登酒店的Sky Lounge、洲际酒店的Lobby Lounge，这些著名酒店的酒吧同样闻名中外，是欣赏维多丽亚港夜景的绝佳处，属顶级档次。

当今社会玩的就是流量，人群。说酒要好的，看那么多酒吧倒闭难道是因为他家的酒不好喝？说服务要好的，老板会傻到让态度恶劣的人来工作吗？这些都不是竞争点，或者说不是主要竞争点。宣传营销一定要到位，各种活动层出不穷，人群才是消费力。与其说如何经营不如说如何抢人。

有那么一部夫人是这样想。

1酒吧文化大概是美国人人必去的地方喝啤酒是人的传统习惯之一。酒吧是英伦文化的一大特色，大大小小的酒馆遍布全国各地。人称小酒馆为Pub，即PublicHouse的简称，这是他们生活中不可缺少的部分。酒吧作为当地的一种社区文化有着源远流长的历史，人常在工作之余去酒吧，喝几杯，聊聊天，在足球比赛的时候，大部分酒吧通常都会爆满。大多数人在酒吧除了看球之外，还会与球迷一起聊天。年满18岁的同学们不妨在节假日来临之时，和同学朋友一起到酒吧小酌一杯，体验一下纯正的酒吧文化。酒吧不仅名字有趣（例如Lamb and Flag羊羔与旗、TheRose and Crown玫瑰与王冠、劳动无用All labour in vain、我是唯一在工作的仆从Iam the Only Running Footman），招揽顾客的广告语也精彩得不得了！美国的酒吧自成特色，大大小小的酒馆遍布全国各地。在美国，酒吧被分为不同的类型，从名字上可以加以区分。Bar and Grill是一般酒吧，除了酒以外还提供食物。如果名字里有“lounge”，说明这还是相对比较高级的酒吧可以买到调的不错的鸡尾酒。名字里有"Pub"的多是啤酒吧，直译乡村酒吧。在橄榄球、棒球比赛的时候，大部分酒吧通常都会爆满。大多数美国人会在酒吧和球迷聊天，不过在美国你可要满21岁才能喝酒哦。2电影文化增加话题，提高英语西方电影有着百年的历史与丰厚积淀，并且诞生了很多为世界闻名的电影人。在美国，随处可见大大小小的电影院，各类不同的影院就让人目不暇接、数不胜数。所以建议同学们利用课余时间可以去观看一些电影，提高英语能力的同时，还能够深入了解异国文化。基本上所有的影院都可以申请办理会员优惠卡，根据影院的不同优惠条件有所不同。Cineworld推出的月卡。只需提交申请表格，提供所需的证件，就可以办理无限制观影月卡。每个月收费约为17英镑，就可以无限场次地观看电影。另外的影院基本上都会提供学生折扣。美国AMC（连锁，已被万达收购）会员年费12美元，会员优惠和主要功能是：每消费满100美元（无论电影票还是买饮食）即刻获得10美元的回扣；在影院购买爆米花和饮料中号自动升级成大号；免除在线购订座票原本要1美元手续费。3读书文化来到国外无论在地铁上还是在公园里，同学们都会发现有不少外国人在专心致志地阅读随身携带的书籍。欧美国家年人均阅读量约为16本，有着丰富的读书文化，美国纽约公共图书馆曾与地铁合作，将车厢布置如同图书馆，墙身的书本图案可用智能手机下载数十页内容，供乘客在乘车时阅读。一本书的售价都要在6到100美元左右，这对喜欢读书的人来说也是一个不小的数目。所以在此基础上，发展出了独具特色的二手书市场。无论在周末市场还是在城市的商业街道上，都可以发现二手书店，店中的书籍种类齐全，价格优惠。通常情况下不到两磅就可以买到一本经典小说了。图书馆图书馆也是同学们阅读图书的理想地点。建议同学们充分利用所在学校的图书馆。另外，同学们还可以到所在城市的图书馆借阅图书，通常情况下，只需携带证件以及地址证明就可以免费申请图书借阅卡。网上购书Amazon和EBAY两家是学生购书时的主要选择。考虑到普通配送时间较长，建议急需用书的同学，可以多支付一定数额的邮费，选择第二天送达的配送方式。4大学社团文化独乐乐不如众乐乐美国大学拥有深厚的社团文化，来自全世界不同国家学生的交汇使得社团生活丰富瑰丽。建立社团或管理一个社团的经历，在升学、求职和日常人际交往中都能起到锦上添花的作用。主要的社团类型有：国际文化俱乐部、各类艺术社团、学术/专业社团、联谊会、运动俱乐部、志愿者等。5文化体验项目趣味课程，只有你想不到的美国的一些培训机构会定期对外开放一些具有当地文化特色的体验项目，包括马术、红酒品鉴、射箭以及高尔夫入门等等。通常情况下，这些培训机构会邀请相关领域的专家在几个小时甚至一天的时间内向参与者介绍该领域的历史文化以及入门知识。同学们在课余时间可以适当的选择参与一些体验类项目，更加深入地融入当地文化。

　　1. 多样化的文化活动和氛围　　长沙夜生活丰富，其中一个原因是因为这个城市鲜明的文化氛围。长沙是一座历史文化名城，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵，这些在夜晚得到了更好的展现。　　例如，长沙有许多文化活动和节庆活动，这些活动丰富多彩，吸引了大量的人群前来参加。每年的春节和中秋节，城市里会举行盛大的庆祝活动，有各种文化表演和游戏。此外，还有一些特定主题的文化节，例如橘子节和咖啡文化节等，让不同爱好的人都能找到自己的文化消遣。　　2. 活跃的夜店和酒吧文化　　长沙的夜店和酒吧文化也是夜生活丰富的重要原因之一。在长沙，你可以找到各种类型的酒吧和夜店，从传统的某某酒吧到时尚的首发酒吧，从交响乐到时髦的DJ音乐都可以找到。　　夜店和酒吧为年轻群体提供了聚会和社交之地。在这里，你可以结交新朋友、畅饮美酒、品尝美食和享受音乐和舞蹈表演。这些场所的氛围和音乐让你能够忘却身处城市的压力和琐事。　　3. 各式各样的美食选择　　长沙夜生活的另一个特点是各种美食的选择。这座城市拥有许多出名的美食，例如口味鲜美的瓦罐汤、肥而不腻的臭豆腐以及特色小吃剁椒鱼头等等。这些美食不仅让本地人爱不释口，也吸引了许多来自其他城市的人前来品尝。在夜晚，这些美食店营业时间延长，你可以在夜市和街边小摊品尝美食、和朋友共享美食和故事。　　4. 安全夜生活环境　　长沙的夜生活也因安全夜生活环境而备受赞誉。在长沙，夜间街道和公共场所都有良好的照明和管理。夜店和酒吧也在安保方面投入了大量的资金和努力。警察和其他维护秩序的人员也时刻关注夜间街头，确保人们的安全。这让人们在夜晚放心、愉快地玩乐。　　5. 结语　　总之，长沙夜生活丰富，多样化的文化活动、活跃的夜店和酒吧文化、各式各样的美食选择和安全夜生活环境都让人们在夜晚感到无比愉悦。无论你是在长沙工作、学习，还是来旅游，这座城市都会给你带来一个永难忘怀的夜晚。

1、如果需要卡台，提前找酒保预定，价格能便宜很多酒吧工作人员看一眼就知道，是不是新手，自然就容易被套路。所以如果觉得这家酒吧还不错，最好跟销售加个联系方式，你找销售定卡台，能享受优惠，去的次数多了，还能送点酒水、果盘之类的，而销售也能拿到业务提成，互惠互利。2、一定要小心主动搭讪的人在酒吧，主动搭讪的陌生人有两种，要么是推销酒水的工作人员，要么是有其他想法的陌生人。主动推销酒水的人，他们会观察每个卡台的酒水情况，遇到客户酒水快没了，就去推销酒水。警惕前来搭讪的陌生人，不管是同性还是异性，尤其不要跟他们走，因为被揩油的几率很大很大。3、不要盯着漂亮异性看，这是种很不礼貌的行为别一看到美女就两眼盯着看，人家男朋友可能就在旁边，再加上酒精的作用，很容易就冲过来斗殴。千万别以为不敢动手，敢带着女友去酒吧嗨，这类人真的很危险，毕竟再加上酒精的作用，很容易动起手来，所以管好自己的眼睛。4、不要喝（抽）陌生人递过来的东西有伪装成奶茶包、饼干、茶叶、卷烟的上瘾物品，仍然在我们看不见的某些角落流通，酒吧就是其中之一。所以，有陌生人上前请你喝、吃、抽其他物品，可千万别照做。而且，如果一个人去酒吧，中途去了趟厕所，回来的那杯酒最好不要喝，除非有十分靠谱的朋友在旁边看着。酒吧不同位置的区别：1、吧台喜欢坐吧台的客人，被调酒师称为最懂鸡尾酒的客人，因为坐吧台可以和调酒师聊天，久而久之可以获得很多关于酒的知识和文化。2、散台一般是和散客联系在一起的，坐散台的一般都是朋友几个人，过来聊聊天，没有预约直接过来的，一般会坐在散台。3、卡座一般在高品质酒吧，卡座都是有最低消费的，而且大部分都是会提前预约，相当于酒吧的会员。

1、去酒吧给人的第一印象很重要，所以不管是衣服还是打扮最好都要清爽干净，不然很容易招来女孩的厌恶。2、若向酒吧里的歌手点歌，应该叫来服务员，让服务员向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。3、酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了．应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。4、仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。5、由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异性交往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。酒吧的文化1、广州沿江路的酒吧街、环市路的酒吧街、白鹅潭酒吧街是广州比较有名的酒吧街。沿江路的酒吧街是在珠江边上，环境优雅，很有情调，环市路的酒吧街是在市中心的繁华地段，而白鹅潭风情酒吧街是新开的酒吧一条街，位于芳村长堤路、珠江白鹅潭畔，一踏进“酒吧街”，异国情调油然而生。2、深圳深圳的最早出现的是一间名叫“红公爵”的酒吧，它没有表演，也没有卡拉OK，人们只是在里面喝酒、聊天和跳DISCO。它的地方不大、装修也较随意，但却很受人欢迎；座位很拥挤，但使人更亲近；舞池很小，但DJ播出来的音乐却使人跳得很疯狂。酒吧成为一种急速发展的亚文化现象，开始受到深圳社会的关注，并吸引不同年龄、不同阶层的人去尝试和参与。各式各样的酒吧和DISCO开始在深圳流行起来，这种新的娱乐概念开始成为深圳生活的主流。深圳的酒吧最主要的特点是大型的音乐Party(DISCO)及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引和身处人群的参与感，令许多人几乎忘了自己。

一、主题二、市场背景三、现状分析四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格 八、价格一、 主题\\\\"酒吧人民"\\\\顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种\\\\“人民”\\\\，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。二、 市场背景xx城市这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！三、 现状分析就地理位置看，XX地方的酒吧主要集中在以下区域：XX周边，XX地段。这么多的酒吧相对集中在X个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。消费群——泡吧一族之心态分析：EDH一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；STH一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!NH一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。目 录一、xx酒吧总体策划（一）CIS系统（企业形象识别系统）（二）经营管理体制（三）“三定”目标管理法（定向、定位、定量）二、产品服务策划（一）从市场需求来制造加工适销对路的产品（二）包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的产品再放市场）（三）产品服务流程图 ：一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求 需求细化 整合需求 加工产品产品营销 组合产品 包装产品 附加服务三、广告营销策划（一）调研受众群（二）选择合适的传播媒体 1、互联网 （创建xx酒吧网站和网上休闲会所）2、XX地方电视台3、XX地方报纸4、其它传播媒体（三）评估反馈效果四、市场营销策划（一）市场调研、挖掘和引导消费者心理（二）寻求和细分市场需求（三）采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动五、品牌特色策划（一）进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势（二）引入CIS系统，突出XX酒吧品牌特色。六、员工培训策划（一）全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质（二）分析存在问题，寻求差距（三）制定一系列培训酒吧策划书二 简 述：对XX酒吧进行“总体策划、分步实施”，在对其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量”的目标管理法，将其纳入CIS系统，以市场需求为核心，分步实施产品（服务）策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到拥抱酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。第一部分 总体策划一、XX酒吧CIS（一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将XX酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。（二）概述：CIS经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。（三）CIS的基本构成：企业识别系统CIS由理念识别系统，简称MIS，行为识别系统，简称BIS，视觉识别系统，VIS构成，三个系统相互依存，共同带动XX酒吧的经营管理，打造XX酒吧在XX地方独特的形象。1、MIS属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成XX酒吧认知识别的目的，塑造出XX酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：（1）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以XX酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。（6）店歌：（7）店旗：（8）总经理致词：（9）XX酒吧的发展规划与展望：2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心，表现在XX酒吧内部的制度、管理、教育等行为。（1）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统，对外传达XX酒吧的经营理念与情报信息，是CIS中最具有传播力与感染力的要素，可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。（1）酒吧名称：（2）酒吧标志： （3）酒吧标准色：（4）酒吧标准字： （5）酒吧造型：（6）酒吧象征图案： 二、经营管理体制：1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作，代表人称总经理，总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责，向其报告经营管理和财务情况，其它投资人可对总经理进行监督询问。2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员，如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员（根据市场需求录用）。其中管理人员对总经理负责。3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确，体制顺畅；给予各责任人员以相应的权利，使经营管理机制灵活，内求团结，外树形象。三、实行经营管理的“三定”目标管理法1、定向：要根据XX市场需求，通过调研，明确出XX酒吧在经营战略，投资回收，赢利目标与产品服务，市场价额等总的原则，规划，方案的统一目标方向，即要把拥抱酒吧做成什么。2、定位：要通过对其它竞争对手全方面的调研，明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势，对自己进行一个准确评估，从而制定出相应的广告，产品、营销、培训等策划，即XX酒吧目前是什么，能做什么。3、定量：采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化，责任到岗、细化到人，并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评，实行全员营销和全员PR管理，使能者上，平者让，庸者下，形成有效的激励机制，以逐步完成预定的各项目标、即XX酒吧应该怎么做。（1）全员营销：即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销，都有一定的营销任务，并在超额完成任务后给予奖励的营销策略，可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。（2）全员PR管理：即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训，增强全员的公关意识，形成人人讲公关，人人做公关，以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化，以提升XX酒吧的知名度与美誉度，增加其无形资产的管理策略（可进行评选“微笑大使，形象大使、礼貌使者等活动）。我感觉这才是年轻人该玩的啊！ 第二部分 产品服务策划一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品1、关于产品的调研，充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处，从中优选出XX酒吧可以做的产品，明确产品产位的针对性。2、对于消费者的调研，发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群，研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性，以及其为仅要消费这些产品和服务，即对重庆的客户进行定位。3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场，以及这些市场的发展前景，稳定性，XX酒吧产品在市场上的占有率和利润率。即对XX酒吧的产品需求之间定性。4、对竞争对手进行调研，了解其现状与背景，分析双方竞争的条件和各自的利弊，尽量寻求市场需求细分上的空缺，发挥自身的特色，避免与其发生正面冲突，造成恶性竞争和两败俱伤的局面。5、XX酒吧需要的产品：（1）各式调酒，特点是文化、品味、利润较高，也是酒吧所必备的。（2）各式洋酒。（3）中式酒类。（4）各式西点，以供客人饥饿时用，方便客人。（5）各式茶艺。（6）各式果盘。（7）各式饮料。（8）各式香烟。（9）各式棋牌。（10）各式咖啡。（11）卡歌OK。（12）歌舞表演助兴。（13）开发其它适销的产品。二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值1、调酒师的表演与介绍，将有代表性的调酒制成精美图片录像展示。2、茶艺师的表演与互动。3、演艺人员的表演。4、服务人员的水准、礼仪。5、总经理、经理对客人的特别厚爱。6、人情化和细微化的服务。7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位，没有技术性的和别人都有的要低于其价格。第三部分。XX酒吧广告策划一、概述：确定XX酒吧在XX地方市场的位置，把握消费者的心理需求，并把握文告主题，形成广告创意，妥当地安排广告媒介，并进行广告效果测定。二、媒介安排：（1）建立拥抱XX酒吧网站，通过互联网进行宣传，提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立，特点是没有费用，但只有知道网址的人才可以进入，这适用XX酒吧对会员定期进行网上信息发布，组织网上论坛，发贴交流。二是可以交一定费用，将XX酒吧通过专业的商业网站推广出去，（如阿里巴巴为2000/年），便于顾客搜索和了解。三是创建XX酒吧聊天室，特点是费用较低，付费方便（用手机费支付），影响较快，效果较好。（2）XX电视台：在内部产品、服务等规范后，可在当地电视上进行宣传。一是制作专题片，特点是费用较高，但视听结合图文并茂，效果明显，适合试营业时；二是打字幕，特点是费用较低，但不易引起客户注意，适合进行某项主题宣传；三是制造新闻效应，引起媒体重视，主动来报道宣传，便策划难度较大。（3）XX地方各地方报纸：如： XX日报、XX晚报、XX晨报等。一是可进行整体宣传，也可进行主题的宣传，灵活机动，费用适中，效果也较好；二是进行一定的策划创意，制作独创、新奇的广告语。（4）其它广告媒体：例如：灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。（5）广告语创作（部分）A、万种风情，尽在XX酒吧。B、有品味的你，选择有品质的XX酒吧。C、累了，请将心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才体会喜悦，醉了，才知道销魂。D、你寂寞吗，你苦恼吗，你惆怅吗，请来XX酒吧。你轻松了吗，你发泄了吗，你尽兴了吗，请记住XX酒吧。E、无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，XX酒吧总会满足您

安全出口是最重要的一个. 还要桌椅尽量要圆角的. 最后就是灯光不用过亮等.如果一个较大的酒吧空间可利用天花的升降、地坪的高差，以及围栏的、列柱、隔断等进行多次元的空间分割。 实体隔断如墙体、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比较强的酒吧空间，隔透性隔断，如各种形式的落地罩、花窗隔层，既享受了大空间的共融性，又拥有了自我呵护的小空间，列柱隔断，可构成特殊的环境空间，似隔非隔，隔而不断。 灯饰区隔空间，利用灯饰结合天棚的落差来划分空间，这种空间的组织手法，使整体空间具有开放性，显得视野开阔，又能在人们心理上形成区域性的环境氛围。 地坪差区隔空间，在平面布局上，利用改变局部地区的标高，呈现两个空间的区域，有时可以和天花板对应处理，使底界面、顶界面上下呼应共造空间，也可与低矮隔断，绿色植物相结合，构成综合性的空间区隔手法，借以丰富空间，连续空间。 酒吧的空间设计敞开型（通透型）则风格豪迈痛快，隔断型则柳暗花明，无论哪一种布局都必须考虑到大众的审美感受，细腻的吻合着大众的口味又不失宣扬个人主张， 时代的节奏步履匆匆，人们对优美的设计会产生迷恋情绪，乃至最大限度的实现其商业目的。 开敞空间是外向的，强调与周围环境交流，心理效果表现为开朗、活泼、接纳，开敞空间经常作为过渡空间，有一定的流动性和趣味性，是开放心理在环境中的反映。 封闭空间是内向的，具有很强的领域感、私密性，在不影响特写的封闭机能下，为了打破封闭的沉闷感，经常采用灯窗，来扩大空间感和增加空间的层次。 动态空间引导大众从动的角度看周围事物，把人带到一个由时空相结合的第四空间，比如光怪陆离的光影，生动的背景音乐。 在设计酒吧空间时，设计者要分析和解决复杂的空间矛盾，从而有条理的组织空间。 酒吧空间应生动、丰富，给人以轻松雅致的感觉。 吧台是酒吧空间的一道亮丽风景，选料上乘、工艺精湛、在高度、质量、豪华程度上都是所置空间的焦点，吧台用料可以有大理石、花岗岩、木质等，并与不锈钢、钛金等材料协调构成，因其空间大小的性质不同，形成风格各异的吧台风貌。 从造型看有一字形、半圆形、方形等，吧台的形状视空间的性质而定，视建筑的性格而定。酒吧的吧台是其区别于其它休闲场所的一个重要环节，它令人感到亲切和温馨，潜意识里传达着平等的观念。与吧台配套的椅子大多是采用高脚凳，尤以那类可以旋转的为多，它给人以全主位的自由，让人放松情绪。 灯光是设计不可忽视的问题，灯光是否具有美感是设计成败的因素之一。环境的优美能直接影响到人类的心情，这就不能不在采光方式上动足心思。 采用何种灯型、光度、色系，以及灯光的数量，达到何种效果，都是很精细的问题。灯光往往有个渐变的过程，就像婀娜的身姿或曲线的情绪，在亮处看暗处，在暗处看亮处，不同角度看吧台上同一只花瓶获得的感观愉悦 都不尽相同。灯光设置的学问在于横看成岭侧成峰，让人感觉到变幻和难以捕捉的美。 如果说采光是美人的秋波，酒吧的室内色彩就是她的衣裳。人们对色彩是非常敏感的，冷或暖，悲或喜，色彩本身就是种无声的语言。最忌讳看不分明设计中的色彩倾向，表达太多反而概念模糊。 室内色彩与采光方式相谐调，这才有可能成为理想的室内环境。 构成室内的要素必须同时具有形体、质感、色彩等，色彩是极为重要的一方面，它会使人产生各种情感，比如说红色是热情奔放，蓝色是忧郁安静，黑色是神秘凝重。 壁饰是酒吧氛围的构成因素，如果酒吧氛围是暖调的可以用壁饰局部的冷调来协调整个空间的格局，它同时增加了表达内容。采用多幅或大幅装饰壁画，充填墙体，既反映了特定的环境，还满足了人们不同的欣赏需求，从而刺激消费。 利用室内绿化可以形成或调整空间。而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整体空间的开敞性和完整性。现代建筑大多是由直线和板块形所组合的几何体，感觉生硬冷漠， 利用室内绿化中植物特有的曲线，多姿的形态，柔软的质感，悦目的色彩，生动的影子，可以使人们产生柔和情绪，从而改善大空间的空旷。墙角是一个让人不太经意的细节环节。然而细节往往是最动人的，也是最细腻的。大多数设计者都会采用绿化来消融墙角的生硬感，显得生机盎然。室内绿化是主要利用植物并结合园林中常见手法，组织完善美化它在室内所占有的空间。协调人与环境的关系。攀援植物是墙面上很好的装饰品，这在阳光充沛的室内空间里是有可能实现的。 个性的风格是酒吧设计的灵魂，就像人类的思想。酒吧文化从某中意义上来讲是整个城市中产阶级的文化聚集场所，它最先感知时尚的流向，它本身自由的特性又吻合了人们渴望舒缓的精神需求。 酒吧的设计风格应个性鲜明，如图下它以海底世界为主题，它在色彩、形状、质感上临摹着海给人的气息，主题鲜明的酒吧设计有力的宣扬了个性化的风格，达到了强化顾客印象争取好感的目的。 苏州有个诺曼底酒吧，她的主题就直指二战时美军登陆诺曼底的盛况。她是一个地下室建筑，盘旋而下的楼梯层层深入，造成了视觉上的延伸，最上面一层起到过渡式的欢迎作用。中间一层是多间的独立包厢，适合于私密性的聚会。底下是吧台以及相应设施。整个酒吧充满了二战时的感觉，招贴画、旗帜，还有小型的舰艇，林林总总的有关二战主题的军事化饰物琳琅满目，无一不传递着浓重的战时氛围。诺曼底酒吧主题鲜明，意识强烈，散发着对胜利的欢欣，对和平的渴望。诺曼底不仅空间设计合理且独到，在酒吧个性化风格上更是独树一帜，具有国际气息。 酒吧硬件设施的完美，还需软件的更新，充满主题、内容的酒吧才勃发生机，不只是苍白的平庸，给予酒吧思想，她整个设计空间才流动起来。 一个理想的酒吧环境需要在空间设计中创造出特定氛围，最大限度的满足人们的各种心理需求。一流的空间设计是精神与技术的完美结合，它在布局、用色上大胆而个性，它推敲每一处细节，做到尽善尽美。 酒吧设计是用个人的观点去接近大众的品味，用独到的见解来感染大众的审美，它追求个性的发挥期待群体的认可，崇尚独立的风格渴望周围的欣赏。它以设计的手段来表达思维的活跃，它用理性的技术来阐述感性的情绪。 酒吧的空间设计是另类或者说边缘倾向的空间设计，做出成功的设计作品必须有多方面知识与专业和才能，它更强调了设计者个人的水准。我相信优秀的作品会越来越多。就像越来越多的酒吧涌现一样，两者的发展是同步的。 我们都会喜欢美好的东西，设计本身就是一种美好，让我们意会到那种美，如果有空不妨去泡吧看看酒吧设计的千种风情．

是在美国.最早的酒吧起源在美国西部大开展时期!

分这么少啊?多加点啊,我改的很辛苦的!目录一、主题二、市场背景三、现状分析四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格八、价格一、主题顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。二、市场背景：**这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！三、现状分析：就地理位置看，**的酒吧主要集中在以下区域：**周边，文化宫周边，**路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。消费群——泡吧一族之心态分析：EDH一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；STH一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!A.I0NH一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。一、**酒吧总体策划（一）CIS系统（企业形象识别系统）（二）经营管理体制（三）“三定”目标管理法（定向、定位、定量）二、产品服务策划（一）从市场需求来制造加工适销对路的产品（二）包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的品再放市场）（三）产品服务流程图：一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的中国市场需求需求细化整合需求加工产品产品营销组合产品包装产品附加服务三、广告营销策划（一）调研受众群（二）选择合适的传播媒体1、互联网（创建**网站和网上休闲会所）2、**地方电视台3、**地方报纸4、其它传播媒体（三）评估反馈效果四、市场营销策划（一）市场调研、挖掘和引导消费者心理（二）寻求和细分市场需求（三）采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动五、品牌特色策划（一）进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势（二）引入CIS系统，突出**品牌特色。六、员工培训策划（一）全方面比较**与竞争对手的员工整体素质（二）分析存在问题，寻求差距（三）制定一系列培训计划，提高员工素质简述对**酒吧进行“总体策划、分步实施”，在对其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量”的目标管理法，将其纳入CIS系统，以市场需求为核心，分步实施产品（服务）策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到**酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。第一部分总体策划一、**酒吧CIS（一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将**酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。（二）概述：CIS经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。（三）CIS的基本构成：企业识别系统CIS由理念识别系统，简称MIS，行为识别系统，简称BIS，视觉识别系统，VIS构成，三个系统相互依存，共同带动**酒吧的经营管理，打造**酒吧在**城市独特的形象。1、MIS属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成**酒吧认知识别的目的，塑造出**酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：（1）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以**酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。（6）店歌：（7）店旗：（8）总经理致词：（9）**酒吧的发展规划与展望：2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心，表现在**酒吧内部的制度、管理、教育等行为。（1）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统，对外传达**酒吧的经营理念与情报信息，是CIS中最具有传播力与感染力的要素，可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。（1）酒吧名称：（2）酒吧标志：（3）酒吧标准色：（4）酒吧标准字：（5）酒吧造型：（6）酒吧象征图案：二、经营管理体制：1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作，代表人称总经理，总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责，向其报告经营管理和财务情况，其它投资人可对总经理进行监督询问。2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员，如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员（根据市场需求录用）。其中管理人员对总经理负责。3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。|N6Cy04、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确，体制顺畅；给予各责任人员以相应的权利，使经营管理机制灵活，内求团结，外树形象。三、实行经营管理的“三定”目标管理法1、定向：要根据**市场需求，通过调研，明确出**酒吧在经营战略，投资回收，赢利目标与产品服务，市场价额等总的原则，规划，方案的统一目标方向，即要把**酒吧做成什么。2、定位：要通过对其它竞争对手全方面的调研，明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势，对自己进行一个准确评估，从而制定出相应的广告，产品、营销、培训等策划，即维京酒吧目前是什么，能做什么.3、定量：采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化，责任到岗、细化到人，并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评，实行全员营销和全员PR管理，使能者上，平者让，庸者下，形成有效的激励机制，以逐步完成预定的各项目标、即**酒吧应该怎么做。（1）全员营销：即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销，都有一定的营销任务，并在超额完成任务后给予奖励的营销策略，可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。（2）全员PR管理：即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训，增强全员的公关意识，形成人人讲公关，人人做公关，以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化，以提升维京的知名度与美誉度，增加其无形资产的管理策略（可进行评选“微笑大使，形象大使、礼貌使者等活动一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品1、关于产品的调研，充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处，从中优选出**酒吧可以做的产品，明确产品产位的针对性。2、对于消费者的调研，发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群，研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性，以及其为仅要消费这些产品和服务，即对**城市的客户进行定位。3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场，以及这些市场的发展前景，稳定性，维京产品在市场上的占有率和利润率。即对**酒的产品需求之间定性。4、对竞争对手进行调研，了解其现状与背景，分析双方竞争的条件和各自的利弊，尽量寻求市场需求细分上的空缺，发挥自身的特色，避免与其发生正面冲突，造成恶性竞争和两败俱伤的局面。5、**酒吧需要的产品：（1）各式调酒，特点是文化、品味、利润较高，这也是酒吧所必备的。（2）各式洋酒。（3）中式酒类。（4）各式西点，以供客人饥饿时用，方便客人。（5）各式茶艺。（6）各式果盘。（7）各式饮料。（8）各式香烟。（9）各式棋牌。（10）各式咖啡。（11）卡歌OK。（12）歌舞表演助兴。（13）开发其它适销的产品。二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值1、调酒师的表演与介绍，将有代表性的调酒制成精美图片录像展示。2、茶艺师的表演与互动。3、演艺人员的表演。4、服务人员的水准、礼仪。5、总经理、经理对客人的特别厚爱。6、人情化和细微化的服务。7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位，没有技术性的和别人都有的要低于其价格。第三部分**酒吧广告策划一、概述：确定**在**（城市）市场的位置，把握消费者的心理需求，并把握文告主题，形成广告创意，妥当地安排广告媒介，并进行广告效果测定。二、媒介安排：（1）建立**酒吧网站，通过互联网进行宣传，提升人气。一是可采用免费网站制作的办法建立，特点是没有费用，但只有知道网址的人才可以进入，这适用维京对会员定期进行网上信息发布，组织网上论坛，发贴交流。二是可以交一定费用，将**酒吧通过专业的商业网站推广出去，（如阿里巴巴为2000/年），便于顾客搜索和了解。三是创建**酒吧聊天室，特点是费用较低，付费方便（用手机费支付），影响较快，效果较好。（2）地方电视台：在内部产品、服务等规范后，可在当地电视上进行宣传。一是制作专题片，特点是费用较高，但视听结合图文并茂，效果明显，适合试营业时；二是打字幕，特点是费用较低，但不易引起客户注意，适合进行某项主题宣传；三是制造新闻效应，引起媒体重视，主动来报道宣传，便策划难度较大。（3各地方报纸：如**日报、**晚报、都市晨报等。一是可进行整体宣传，也可进行主题的宣传，灵活机动，费用适中，效果也较好；二是进行一定的策划创意，制作独创、新奇的广告语。（4）其它广告媒体：例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。（5）广告语创作（部分）A、万种风情，尽在**。B、有品味的你，选择有品质的**。C、累了，请将心靠岸，苦了，也不要后悔，笑了，才体会喜悦，醉了，才知道销魂。你寂寞吗，你苦恼吗，你惆怅吗，请来**酒吧。你轻松了吗，你发泄了吗，你尽兴了吗，请记住**酒吧。无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，**总会满足您。第四部分市场营销策划一、进行市场调研，挖掘与引导消费者心理需求（1）健康的需求：突出人的心理健康，引导消费者要及时放松压力，渲泄情绪。（2）食欲的需求：如西点、果盘，突出人追求口味，以美味吸引消费者。（3）安全的需求：突出产品服务的质量，保证使用的安全性。（4）美感的需求：突出人员品貌和环境的自然风采和格调，渲染美给人们带来的心理满足，刺激人们对美好事物的追求。（5）时尚的需求：如调酒，引导和激发人们产生一种同步的心理欲望，追求时尚，喜逐潮流。（6）情欲的需求：突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需要，如组织今夜不寂寞，网友面对面等主题活动。（7）地位的需求：突出人们显示自己地位和声望的欲求，通过高品质的调酒、茶艺和演艺，使其“扬名”和“炫耀”自己的社会地位和生活富裕，满足其自豪感和优越感。（8）社交的需求，突出各个层次的人需要结交朋友，得到和给予别人友谊，参加社会活动，满足自己与社会和别人的互相交流，得到被尊重的精神上满足。（9）合作与发展的需求：突出人们需要实现自身价值和社会价值的需求。二、研究市场和消费需求，采取营销策略（1）网上营销。（2）实行维京会员制营销活动。（3）实行全员营销策略，分为以下3个层次：A、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量，完成给予10%的奖励，完不成给予5%的扣发，月底兑现，并评比，最佳公关少爷、公关小姐，如服务人员每月300元，完成后300元后奖30元，没有完成扣300×5%＝15元，其平衡点为150元。150×10%－300×5%＝0即不奖不扣，这是其于月工资是对自身的综合社会评价而制定的。B、经理每月必须完成总经理下达的最低任务，如**酒吧拟3年60万的目标，则1年为20万，每月为2万，加上成本每月1.5万则每月需完成3.5万元的任务，对于完成部分给予利润的20%的奖励，由其根据全体人员的表现进行分配，否则给予其基本工资的20%的扣发。C、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销，并一律给予15%的奖励，此项措施只奖不扣，没有任务限制。（不打折情况下）（4）推出系列主题营销活动，（可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行）例如：A、今夜不寂寞活动。B、网友面对面活动。C、重温旧梦活动。D、销魂之夜，酒色撩人。E、相知相交相伴在**（以上可长期进行）。F、神秘化装晚会（圣诞前后）。G、最爱的人是你（情人节）。J、足球也疯狂（欧洲杯等）。注1、主题活动的执行见个案。2、要注意重点开发大厅，白天，周一至周五，淡季这些薄弱环节。第五部分品牌特色策划1、硬件环境要作一些小的改动，去掉压抑、沉闷的感觉。（1）将大厅的台座采用轻松明快的小隔档，分为两人、三人、五六人等不同的座位，并分别命以“心灵相约”、“有缘人”、“谈天说地”、“才子佳人”、“情缘”等富有志趣的名称，又保护了客人的隐私和心理安全。（2）将吧台包装改造，体现出自然、明快的风格。（3）在大厅角落里设置一人、二人的小巧散座，或一树_或两个条椅，或面对面的椅局。1、产品上有特色，要将真正能体现酒吧文化和人产品位的烈酒、鸡尾酒、花式调酒，西点，演艺开发包装，体现尊贵典雅，回归自然的风格。3、将**酒吧的服务规范、花式调酒、茶艺和演艺抑制成VCD和精美图片、专辑，并配以优美高雅的背景音乐与甜美动听的解说词，现场向客人展示。4、制作**酒吧文化小册子，向客人介绍各式调酒，器皿、饮用方法、象征间蕴、有趣轶事，酒的起源，酒与名人，酒的礼仪，酒文化知识等，引导客人消费，给予客人酒文化赏析知识，详见个案。5、招聘专职和兼职公关小姐，公关先生，向客人介绍、展示**酒吧文化，并陪男女客人聊天，推广酒水（职公关人员不发底薪，只拿酒水推广提成和陪聊小费，小费和个人总体素质挂钩，但最低于包间费持平，15—30元/小时，男客由公关小姐陪聊，女客则由公关先生陪聊）。6、对员工进行除服务规范以外的品牌特色“培训”以显示出与众不同的服务，如：客人进门时必须先迈一步迎接，行90鞠躬礼，口称“**酒吧恭候你”，然后引台入座，拿酒水单，口称“您需要什么”，倒酒倒茶时要先称“打扰一下”，在过道遇到客人一律行瞻目礼，口称“您好”然后工作，在客人洗手整理衣服时，酒少爷应为其捶背，洗手完毕，要拿毛巾恭用，客人结帐离开时，要送至门口，并口称“感谢您的光临”，这时门迎要提前一步迎送，并行90鞠躬礼，口称“**酒吧感谢您光临”，门迎可多用几人一并迎送，致词要整齐响亮，礼貌心诚。7、总之，在**酒吧的所有经营管理活动中除非没有必要或成本过高，都务必要处处留心，时时体现出**的品牌特色，让人不来则已，来了就难以忘怀。第六部分员工培训策划一、员工基本服务规范的培训与考核。二、酒吧文化、酒水知识、茶艺知识的培训与考核。三、对服务人员和公关人员的礼仪知识、形体训练、交际与推销，说服技能、合作与团队精神，全员营销理念，全员“PR”管理理念的培训与考核。四、**酒吧品牌特色的培训与考核。五、各项培训的目标、标准的制定，执行并实施、考核、评比与效果评估。