列举我们生活中的若干事例,说明化学对于人的物质生活有什么质量关系

化学与生活息息相关、密不可分。1、现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。2、日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃。3、化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。4、在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。5、化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。6、在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。

比如说酸雨啊，硬水（主要是加热使硬水软化），腐蚀与化学密切相关（到处都是金属氧化）。生活与化学关系密切就是了，现在临时想不出来太多，只要细心就可以注意到。

化学对生活的利如下： 1、化肥和农药的使用，增加了农作物的产量。 2、新型药物的合成，挽救了成千上百万人的生命。 3、洁净无污染能源的开发，减少了对环境的污染。 4、化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 5、利用了氢氧燃烧得水的原理，火箭发射才有了所需的燃料。 化学对生活的弊如下： 1、在生产中，会有很多生产废水的产生，不良厂家将未达标的污水直接排放，对环境和居民造成严重伤害。 2、很多化学产物不能回收，会造成环境污染。 3、刚装修完成的房间，化学产品的残留会对人体造成伤害。 4、化学武器的发明，对生物和环境造成了巨大伤害。 5、食品中的添加剂的过量使用，会对人体造成严重损坏。

人类的衣食住行都离不开化学。。。

一、保证人类的生存并不断提高人类的生活质量。（1）利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量；（2）利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；（3）利用化学开发新能源、新材料，以改善人类的生存条件；（4）利用化学综合应用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好。二、化学的核心知识已经应用于自然科学的各个区域，化学是改造自然的强大力量的重要支柱。三、化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等，使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展。扩展资料：化学的特点和研究对象：一、化学是重要的基础科学之一，是一门以实验为基础的学科，在与物理学、生物学、地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，也推动了其他学科和技术的发展。二、化学对我们认识和利用物质具有重要的作用。宇宙是由物质组成的，化学则是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。三、化学知识的形成、化学的发展经历了漫长而曲折的道路。它伴随着人类社会的进步而发展，是社会发展的必然结果。而它的发展，又促进生产力的发展，推动历史的前进。参考资料来源：百度百科—化学

化学在我们的生活中的重要作用：1、衣物：化纤产品使棉花不足得到缓解，甚至在性能方面超过化纤。2、药品：各种医疗用药的合成，保障了人类的健康。3、食物：水处理，减少疾病；食物防腐，延长食物储存期限。4、住与行：各种建筑材料的合成，改善居住条件。汽车等交通化工原料的合成，改善交通条件。5、休闲与娱乐：各种运动器材材料的研制，各种娱乐新材料的合成。学习化学的意义：化学是一门实用性很强的科学，通过对原子的了解，我们学会了对原子和分子的控制。让我们更好的生活，所以对化学要有兴趣。我们利用分析和模拟的方法，解开了许多构成物质的谜题，和全力开发大量自然界并不存在的新物质，新材料，也是化学的重要任务之一。所以明白化学的重要性之后我们应该更努力地学习化学知识。化学不仅是高新技术快速发展，也将为解决环境问题、能源问题等提供更多有效途径。所以我们在学习化学的时候，要与事实结合起来，更好地学习。

就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。 “民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，如果没有他发明的这个化学技术，那么世界上就有一半的人得不到温饱，那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了。加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。 如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。我国1995年的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维③。 何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的。再有就是合成橡胶，少了合成橡胶，世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线。所谓“丰衣足食”，是生命得以延续的保证。没有了化学，就没了保证。 再看我们住的房子，石灰、水泥、钢筋，窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化学制品？离得了铝合金的木制的窗户，也离不开化学制品油漆；就算不用玻璃吧，像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸，不是化学制品又是什么？还有我们的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边，都是化学制剂。 出了门，我们踏在水泥铺成的街道上，看到的是钢筋水泥做的高楼大厦，用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油，各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种，都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品，我们每天24小时都被人造化学品所包围着。 其次，我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时，就会导致某些危害人类健康的疾病。1953年，美国化学家Miller S L 实验模拟原始地球上大气的成分，用H，CH4，NH3和水蒸气等，通过加热和火花放电，合成了氨基酸④。1965年和1981年，我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。自此我们人类对自身的了解有了新的突破，为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类才能控制传染病，才能缓解心脑血管病，使人类的寿命延长25年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人会被病魔夺去生命。 就生命本身来说，生命过程本身就是无数化学变化的综合表现。 一个活的有机体 必须有储存和传递信息、繁衍后代、对内调节和对外适应、合理而有效地利用环境的物质与能量等功能。从分子水平看，这些功能正是许多有生物活性分子之间的有组织的化学反应的表现。在这些反应中，一种反应的产物成了另一种反应的起点。生命是一套在细胞内发生的为整体生物所调控的动态化学过程为基础，当这些过程停止时，生命就停止。生命的停止不意味着一切化学反应的终结，而是生物体的分解降解全部变成无机物的另一套过程的开始。 生命是社会之本，很多人认为，21世纪是生命科学的世纪。所以对生命的构成体的研究成为必要。生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等人类社会主要问题中有重要作用。生命科学的研究离不开化学的研究，它是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境学等学科之间互相渗透形成的交叉学科，缺一不可。 生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物，重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。它主要是由绿色植物通过光合作用形成的。它由C、H、O所组成，化学式为Cn（H2O）n，又叫碳水化合物。糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素。生物界对能量的需要和利用均离不开糖类。糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量，以满足生命活动的能量需要。生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和CO2的固定，与这两种现象密切相关的都是糖类的合成。光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径。糖类不仅是生物体的能量来源，而且在生物体内发挥其它作用，它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用，有时还起到解毒的作用等。总之，糖类是生命体维持生命所不可或缺的。 蛋白质亦然。1839年德国化学家Mnlder G T给它起名叫做蛋白质(Protein)，意思是“头等重要”，可见其重要性。所有蛋白质都含C，N，O，H元素，大多含S或P，有的还含其它元素。蛋白质是氨基酸聚合物，水解时产生的单体叫氨基酸。蛋白质种类繁多，功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输作用，有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质，起催化作用，对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。 核酸是由核苷酸组成，而核苷酸是由碱基、戊糖与磷酸组成。核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。DNA是生物遗传物质，它们都是控制遗传的关键，其中DNA的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径，也具有极大的经济发展潜力。如果采用DN重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌，氨基酸的含量就能提高几十倍，生产成本就大大降低。这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生，从而部分代替了粮食产品。如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物，使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态，能直接利用空气中的氮，不仅可以提高作物产量，增加作物的蛋白质含量，还能大大节省化肥，降低生产成本，减轻环境污染。 总之，不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。

化学来源于生活

化学与生活是紧密联系的，生活中也可以学到化学知识。关于高考化学与 生活知识 点都有哪些呢?下面我给大家分享一些高中化学与生活的知识，希望能够帮助大家，欢迎阅读! 高中化学与生活的知识1 提供能量与营养的食物 一、糖类 (1)糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素，二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，发生水解反应。 (C6H10O5)n+nH2O催化剂nC6H12O6 淀粉葡萄糖 C6H12O6(s)+6O2(g)酶6CO2(g)+6H2O(l)△H=--2803KJmol-1 二、油脂高级脂肪酸和甘油生成的酯 为人类提供热量和必需的脂肪酸 在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油 三、蛋白质 1、水解最终生成氨基酸a氨基酸通式 2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液(NH4)2SO4或Na2SO4、→沉降+水→溶解 (分离提纯蛋白质) 3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。不可逆 4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给 5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶 四、维生素 1、维生素A：脂溶性维生素 缺少人易患夜盲症、干眼病等眼疾。摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中 3、维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素 防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。摄入途径：新鲜蔬菜及水果中(猕猴桃、辣椒) 化学性质小结： (1)还原性(将I2、Fe3+还原) (2)加成反应(3)酯化反应 (4)遇热易分解 高中化学与生活的知识2 1、糖类化学组成上大多符合Cn(H2O)m，因此也叫碳水化合物。 2、鼠李糖分子式为C6H12O5，但属于糖;甲醛CH2O、乙酸C2H4O2虽符合糖的通式，但并不属于糖。 3、从分子结构上看糖类是多羟基醛、多羟基酮和他们的脱水缩合物。 4、根据能否水解及水解后的产物，糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。 5、葡萄糖属于单糖，分子组成上含有醛基，因此具有还原性。 6、葡萄糖能发生银镜反应，也能与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。 7、葡萄糖是人体内最重要的供能物质。 8、果糖是最甜的糖，通常为粘稠性液体，易溶于水、乙醇，在水果和蜂蜜中含量较高。 9、果糖分子式为C6H12O6，分子中含有酮基，属于酮糖，与葡糖糖互为同分异构体。化学基础知识10、蔗糖是有1分子葡萄糖和1分子果糖脱水形成的，分子式为C12H22O11。 11、六大营养素： 蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐、水 ⑴蛋白质： ①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。 ②动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、许多植物(如大豆、花生、瘦肉)等主要成分都是蛋白质。 ③蛋白质变性的原因：强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震荡、某些有机物(酒精、甲醛、醋酸) ④蛋白质的生理功能：血液中的血红蛋白是气体运输载体 生物催化剂——酶(专一性、多样性、高效性)分氨基酸再重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。 ⑵糖： ①淀粉(C6H10O5)n 麦芽糖(C12H22O11) 葡萄糖(C6H12O6) ②谷类(米、面)、蔗糖(甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖)、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中主要含有糖 ③糖是提供机体活动所需能量和维持恒定体温。 ④糖的代谢为：淀粉在唾液酶的作用下首先变成麦芽糖，又在麦芽糖酶的作用下转变成葡萄糖，又通过肠壁进入血液变成血糖，输送到人体各个组织器官 ⑶油脂： 油：液态植物油，主要存在于肉类。 脂：固态动物油，主要存在于植物油中。 ⑷维生素： 生理作用：调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康 ①食物来源：水果和蔬菜 ②缺乏维生素A：患夜盲症 维生素C：患坏血病 维生素D：患佝偻病 12、化学元素与人体健康 我们人体约含有50多种元素，较多元素有11种。 常量元素：人体中含量超过0.01%的叫常量元素，常量元素包括钙、磷、钾。 微量元素：小于0.01%的称为微微量元素，微量元素包括铁、锌、硒、碘。 13、纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，不能作为人类的营养物质，但可以帮助人消化。 14、糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素。 15、在蛋白质溶液中加入硫酸铜或硫酸铅等重金属盐溶液，蛋白质发生变性，当滴加饱和的Na2SO4溶液或(NH4)2SO4溶液溶液，蛋白质发生盐析。 16、二氧化硫能杀灭霉菌和细菌，可用作食物和干果的防腐剂，常见的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸盐、二氧化硫等。 17、生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C。 18、将煤进行气化或液化处理，可提高煤的综合利用率，减少二氧化硫的排放。 19、开发太阳能、水能、风能等新能源，减少使用煤、石油等化石燃料，可降碳减排，防止温室效应。 20、饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒。 高中化学与生活的知识3 空气质量的改善 一、空气质量 报告 (一)、空气质量评价包括： 二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物 空气污染指数：根据空气中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数 (二)、大气主要污染物及其危害 1、温室效应 (1)原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。 2、主要危害：(1)冰川熔化，使海平面上升(2)地球上的病虫害增加(3)气候反常，海洋风暴增多(4)土地干旱，沙漠化面积增大。 3、控制温室效应的 措施 (1)逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧;(2)进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2 2、酸雨 (1)原因：酸性氧化物(SO2、NO2)SO2+H2OH2SO32H2SO3+O2==2H2SO4 (2)防止 方法 ：①开发新能源(太阳能、风能、核能等)②减少化石燃料中S的含量 钙基脱硫CaCO3==CaO+CO2CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4 ③吸收空气中的SO2 ④加强环保 教育 3、机动车尾气污染： 尾气净化装置2NO+2CON2+2CO2 4、CO能和人体的血红蛋白结合使能中毒 5、可吸入颗粒物：静电出尘 6、居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 危害：甲醛对人体健康的影响(肝功能异常等) 7、白色污染的危害： ①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存 高中化学与生活的知识点相关 文章 ： ★ 高考化学与生活常考知识点 ★ 2017高考化学与生活知识点归纳 ★ 高考化学与生活知识点 ★ 化学与生活常考知识点 ★ 高中化学知识点生活与化学 ★ 化学与生活的关系 ★ 浙江化学高考化学与生活知识点 ★ 化学与生活知识点与拿高分的方法 ★ 高中化学知识点总结

日常生活中的化学知识 化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。这样，就可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。 食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。 把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。 松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。 附：生活中的化学知识要点 一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的二氧化碳气体温度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球，不能用氢气。 3.煤气中毒是由一氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（不能开灯，打电话，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。 4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气，增加的煤与氧气接触的面积。 5.西气东输的气体是天然气，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷，其原因是矿井中通风不良，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风，严禁烟火。 6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气 7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体。如遇到毒气（含氯气、盐酸，硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵往口鼻，然后逃往地势较高的地方。 二、关于食品 1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 2.为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。 3.鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气 4.做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 6.皮蛋的涩味可以加点食醋去除 7.冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。 8.铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去 三、环境问题 1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蚀建筑物，影响作物生长，污染河流，影响人体健康，造成土地酸化。减少酸雨的措施：开成新能源，少用煤作燃料，煤进行脱硫技术。 2.汽车尾气中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上装上一个催化转化装置，使CO、NO转化为无毒的N2和二氧化碳。控制城市汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源，（2）使用电动车 3.防止水污染的方法： （1）加强对水质的监测 （2）工业三废要经过处理后排放 （3） 合理使用农药和化肥 （4）禁止使用含磷洗衣粉 （5）加强水土保护，植树造林 节约用水的方法：水的二次利用（洗米水去浇花），随手关水龙头，低灌技术，工业水的二次利用。 4.温室效应 由于煤、石油燃料的使用，空气中的二氧化碳含量不断增加。不利影响是：全球气候变热，土地沙漠化，两极冰川熔化；可采取的措施是：植树造林，禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能，风能，地能，核能，水能等（我们可以节约用纸，节约能源，多栽树，随手关灯）

1.水果为什么可以解酒？这是因为，水果里含有机酸。例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而生成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。2.炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物。实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。3.水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受热后逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。在茶壶或热水瓶内，碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了“水垢”。4.为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成分乙酸发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。

　　第一单元 空气质量的改善　　一、 空气质量报告 　　（一）、空气质量评价包括：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物 空气污染指数：根据空气中二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数 　　（二）、大气主要污染物及其危害 　　1、温室效应 　　（1）原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。 　　2、主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升（2）地球上的病虫害增加（3）气候反常，海洋风暴增多（4）土地干旱，沙漠化面积增大。 　　3、控制温室效应的措施 　　（1）逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧；（2）进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2 　　2、酸雨 　　（1）原因：酸性氧化物（SO2、NO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4 　　（2）防止方法：①开发新能源（太阳能、风能、核能等）②减少化石燃料中S的含量 钙基脱硫CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO32CaSO3+O2==2CaSO4 　　③吸收空气中的SO2 ④加强环保教育 　　3、机动车尾气污染：尾气净化装置 　　2NO+2CO 　　4、CO 能和人体的血红蛋白结合 使能中毒 　　5、可吸入颗粒物：静电出尘 　　6、居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 　　危害：甲醛对人体健康的影响（肝功能异常等） 　　7、白色污染的危害：①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存 第二单元 水资源的合理利用 N2+2CO2 　　一、自来水厂净化水的一般步骤 　　混凝 沉降过滤 活性碳吸附池除味 杀菌消毒 　　明矾---目的：净水 原理：Al+3H2O3+Al（OH）3（胶体）+3H + 　　Al（OH）3（胶体）有吸附性吸附水中杂质 沉降 　　活性碳目的：去除异味。原理：吸附性 　　液氯目的：杀菌消毒Cl2+H2OHCl+HClO（强氧化性） 　　二、 污水处理中化学方法及其原理 　　污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法 　　1、 化学方法中和法 氧化还原法沉淀法 　　（1）中和法 适合于处理酸性污水 　　（2）氧化还原法 适合处理油类、氰化物、硫化物等 （空气、臭氧、氯气）是常见氧化剂 　　（3）沉淀法适合于处理含重金属离子污水（如加入适量的碱控制废水的.PH值）第三单元生活垃圾的分类处理 　　无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、 回收作特殊处理 　　垃圾处理 资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用 　　专题二 营养均衡与人体健康 　　第一单元摄取人体必需的化学元素 　　一、人体必须元素 　　常见微量元素 　　Ca ：乳制品 Mg：蔬菜和动物内脏 P：鱼类 F：茶叶 Fe：紫菜 Cu：葡萄干 硒：肉类 　　1. 加碘盐与补碘 　　碘在碘盐中以KIO3存在缺碘症状：引起地方甲状腺肿大 　　2、 铁强化酱油与补铁 　　功能：构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分，缺铁症状：贫血，儿童缺铁导致智力发育迟缓 补治措施： 　　①多吃含铁丰富的食物，如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类 　　②口服补铁剂③铁强化酱油 　　3、龋齿与含氟牙膏 　　缺氟：造成龋齿，引起老年性骨质疏松 　　机理：Ca5（PO4）3OH（s）5Ca（aq）+3PO4（aq）+OH（aq） 2+3-- 　　糖在酶的作用下生成酸性物质，导致上述溶解平衡向Ca5（PO4）3OH溶解方 　　向移动，F能与Ca 、PO4更稳定的Ca5（PO4）3F。 　　4、富含锌的食物与补锌 　　缺锌：导致生长发育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。 　　补充：富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等，黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。 　　（1） 药补：严重缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物，如葡萄糖酸锌 　　第二单元 提供能量与营养的食物 　　一、 糖类 　　(1)糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素，二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，发生水解反应。 　　（C6H10O5）n+ n H2O 催化剂 n C6H12O6 　　2+3-淀粉葡萄糖 　　C6H12O6（s）+6O2 （g） 酶6CO2（g）+6H2O（l）△H=--2803KJ·mol -1 　　二、油脂高级脂肪酸和甘油生成的酯 　　为人类提供热量和必需的脂肪酸 　　在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油结构： 　　三、蛋白质 　　1、水解最终生成氨基酸a氨基酸 通式 　　2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液（NH4）2SO4或Na2SO4、→沉降 +水→溶解 （分离提纯蛋白质） 　　3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。 不可逆 4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给 　　5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶 　　四、维生素 　　1、维生素A：脂溶性维生素 　　缺少 人易患夜盲症、干眼病等眼疾。 摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中 　　3、 维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素 　　防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。摄入途径：新 　　鲜蔬菜及水果中（猕猴桃、辣椒） 　　化学性质小结： 　　（1）还原性（将I2、Fe还原） 　　（2）加成反应 （3）酯化反应 　　（4）遇热易分解 　　第三单元 优化食品品质的添加剂 　　（1）着色剂（天然色素、人工食用色素） 发色剂 硝酸盐和亚硝酸盐（亚硝酸不能过量食用） 　　(2)调味剂 　　(3)疏松剂 碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。（揉制面团时放入小苏打） 　　(4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 　　第四单元 造福人类健康的化学药物 　　一、生活中常见的药物 　　1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。 　　胃舒平一主要成分氢氧化铝，与胃酸中和。 　　2、解热镇痛药 阿司匹林——主要成份乙酰水杨酸，解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。 　　3、合成抗菌药磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。 　　4、抗生素作用：抑制某些微生物的生长，杀灭某些微生物。常用药：青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林) 　　阿莫西林：对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效 　　二、安全用药 遵照医嘱或按医药说明书十分必要非处方药(0TC)拒绝毒品

　　化学与生活知识总结 　　1.葡萄糖分子式C6H12O6，葡萄糖是单糖，不能水解。 　　2．葡萄糖的检验方法有：（1）在碱性、加热的条件下，与银氨溶液反应析出银。该反应被称为葡萄糖的银镜反应。（2）在碱性、加热的的条件下，与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀（Cu2O）。 　　3.葡萄糖为人体提供能量的化学方程式： C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O。 　　4．淀粉是一种多糖，分子式 (C6H10O5)n，其水解的最终产物为葡萄糖，其化学方程式为： (C6H10O5)n（淀粉）+nH2O nC6H12O6（葡萄糖）。 　　5.淀粉的检验：加碘水（I2）变成蓝色。 6．棉花、麻的成分为纤维素，其分子式为 (C6H10O5)n，是一种多糖，其水解的最终产物为葡萄糖。 　　7. 油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，是单位质量提供热量最多的物质。 　　8．油脂在 酸性或酶的作用条件下水解生成高级脂肪酸和甘油；在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，油脂的碱性水解又称为皂化反应。 　　9．氨基酸的通式为 ，分子中所包含的官能团有氨基（—）和羧基（—COOH）。 　　10．羊毛、蚕丝属于蛋白质。鉴别真丝的简单方法：灼烧有烧焦羽毛气味 　　11．蛋白质的盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的无机轻金属盐（如： 　　NaCl、(NH4)2SO4、Na2SO4）后，蛋白质发生凝聚从溶液中析出的过程。盐析是一个可逆过程。利用该反 应可以进行蛋白质的分离和提纯。 　　12．能使蛋白质发生变性有铜盐、钡盐等，误食重金属离子后应喝大量牛奶解毒。 　　13．人体有8种氨基酸自身不能合成，称为必需氨基酸。 　　14．维生素按照其不同的溶解性，分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E 和K）和水溶性维生素（如维生素C、B族）。 　　15．维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有酸性和还原性，广泛 存在于新鲜水果和绿色蔬菜中。 　　16．碘是人体必需的微量元素，有“智力元素”之称。其中一半左右集中在甲状 腺内。在食物中，海带、海鱼等海产品中含碘最多。加碘盐中添加的是碘酸钾 （KIO3）。 　　17．铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种。缺铁会发生缺铁性贫血。 含铁较多的食物有动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类等。 　　18．食物的酸碱性是按食物代谢产物的酸碱性分类的。 酸性食物 　　所含元素C、N、S、P等非金属元素 　　举例富含蛋白质的物质如：肉类、蛋类、鱼类 　　碱性食物K、Na、Ca、Mg等金属元素 　　举例蔬菜、水果等 　　19．正常情况下，人体血液的pH总保持弱碱性范围（7.35~7.45）。长期以来，我国居民由于摄入蔬菜水果偏少，一般尿液偏酸性。 　　20．婴儿食品内不能加入任何着色剂。 　　21．常用的调味剂有食盐、醋、味精、糖等。 　　22．常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠，亚硝酸钠既是防腐剂又是抗氧化剂，还是食品发色剂。 　　23．阿司匹林具有解热镇痛作用。 　　24．青霉素是重要的抗生素即消炎药，在使用之前要进行皮肤敏感试验（皮试），以防止过敏反应的发生。 　　25．胃酸成分为盐酸（HCl）。常见的抗酸药成分包括碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸 镁、氢氧化铝和氢氧化镁等，其与胃酸反应的化学方程式及离子方程式分别为： NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 　　HCO3- + H+ = H2O + CO2 　　CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 　　CaCO3 + 2H+ = Ca2+ +H2O + CO2 　　MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2 　　MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2 　　Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O 　　Al( OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2O 　　Mg(OH)2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O 　　Mg(OH)2 + 2H+ = Mg2+ + 2H2O 　　26．麻黄碱属于天然中草药，是国际奥委会严格禁止的兴奋 剂。 　　27．R表示处方药，OTC表示非处方药。 　　28．合金是由两种或两种以上的金属(或金属与非金属)熔合而成的具有金属特 性的物质。与各成分的金属相比，其具有硬度大，熔点低的特点。 　　29．金属的腐蚀可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀，在潮湿环境中发生的腐蚀属于电化学腐蚀。 　　30．生铁和钢是含碳量不同的的两种铁合金。 　　31．铁发生电化学腐蚀时的负极反应为Fe-2e-=Fe2+ 　　32.防止金属腐蚀的方法有：①改变其内部结构（如制成不锈钢）；②在金属表 面添加保护膜（如刷漆、涂油、加塑料膜等）；③在要保护的金属上连接一块比 该金属更活泼的金属（如Fe表面镀Zn等）。 　　33．制造普通玻璃的主要原料是纯碱（Na2CO3）、石灰石（CaCO3）、石英 (SiO2)，普通玻璃的成分为Na2SiO3、CaS iO3和SiO2，主要成分是SiO2。 　　34．制造陶瓷的主要原料是黏土。 　　35．制造水泥的`原料有石灰石和黏土。其主要成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸 三钙。水泥具有水硬性，存放时应注意防潮。 　　36.光导纤维的主要成分为SiO2，简称光纤。 　　37.通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶。 　　38．塑料分为热塑性塑料和热固性塑料两种。 　　39．正常雨水偏酸性，pH约为5.6。酸雨是指pH小于5.6的降水，主要是SO2和NO2 　　等酸性气体转化而成的SO2→H2SO4 SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2 = 2H2SO4 NO→HNO3 　　2NO+O2=2NO2 　　3NO2+H2O=2HNO3+NO 　　40．氟氯代烷会破坏臭氧层，这是由于氟氯代烷在紫外线的照射下分解出氯原子， 对臭氧变为氧气起催化作用。 　　41．SO2主要来源于煤的燃烧，NO2主要来源于汽车尾气。 　　42．温室气体CO2的主要来源：化石燃料的燃烧、乱砍滥伐等导致森林面积急 剧减少等 　　43．使用石灰石对煤炭进行脱硫其化学方程式为 　　2CaCO3＋2SO2+O2==2CaSO4 ＋2CO2 　　44．汽车尾气系统中装置催化转化器，其化学方程式为2CO+2NO 2CO2+N2 　　45.装修材料的黏合剂中含有甲醛，天然大理石中含有放射性元素氡。 　　46．生活污水的N、P等元素会引起水体的富营养化。 　　47．明矾[KAl(SO4)2·12H2O]是常用的混凝剂， 　　其净水的原理是：Al3+＋3H2O =Al(OH)3(胶体)＋3H＋ 　　48．酸性和碱性废水采用中和法处理 　　49．含重金属离子的污水主要用 沉淀法处理 　　50．“白色污染”指的是废塑料制品引起的污染

做豆腐 饮食，如菠菜和豆腐不能同吃 等

化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识.这样,就可以加深对所学知识的理解,从而提高对化学的学习兴趣. 食盐味咸,常用来调味,或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等,是一种用量最多、最广的调味品,素称“百味之王”.人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要.Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分.动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡.美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程,起初是出汗增加,食欲消失,5天后感到十分疲惫,到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬,继而发生失眠和肌肉抽搐,后因情况更为严重而被迫终止实验.当然,摄取过多的食盐,就会把水分从细胞中吸收回体液中,使机体因缺水而发烧. 把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程,称为氮的固定.自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮,一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面.另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一种细菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然条件下,它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物,供植物利用.“种豆子不上肥,连种几年地更肥”就是讲的这个道理. 松花皮蛋是我国人民的传统食品.由于它风味独特、口感极好、保质期长,很受人们喜爱.同学们知道吗?其实,将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程.灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体.同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应,生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中,像一朵一朵的“松花”.而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化,蛋黄呈墨绿色,蛋清呈特殊的茶绿色.食盐可使皮蛋收缩离壳,增加口感和防腐等.加入的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳.而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味.

在我们的生活中，几乎处处都有化学的影子。首先，我们人活着，就离不开化学。举最简单的例子，人们吃饭、喝水，从食物进入试管、胃部，到被胃酸消化，被毛细血管吸收，到最后的残渣被排出体外，每一个过程都少不了要发生化学反应。　　再说饮食。人们吃粮食是因为粮食有营养，而营养从何而来？植物接受阳光照射，然后经过光合作用，水分和无机盐便成了淀粉储藏于粮食中。而在今天，粮食从地里种出就少不了营养液和肥料。各种氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料的使用，使粮食的产量和质量都提高了。在虫害季节，农药也必不可少。加上人们医病的药品，这些都是化学为人类带来的利处。　　生活中的一些小常识也和化学紧密相连。例如吃水果可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。还有，打开碳酸饮料的瓶子会有气泡冒出。原因是，人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制，当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应，生成二氧化碳气体，而瓶子已塞紧，二氧化碳被迫呆在水中，当瓶塞打开后，外面压力小了，二氧化碳气体便从水中逸出，形成气泡翻腾的景象。

1.保证人类的生存并不断提高人类的生活质量2.化学是一门是实用的学科,它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础.3.化学与其他学科的交叉与渗透,产生了很多边缘学科,如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等,使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展.4.（最重要的一点,也是所有科学学科共有的作用）培养不断进取、发现、探索、好奇的心理,激发人类对理解自然,了解自然的渴望,丰富人的精神世界.

这周轮我晚上应该有很多怎样远程就自己写吧？

如何引导学生将化学知识与生活实际相联系？　　答：1、在化学课堂教学中实施科技教育。广泛收集近年来化学科学领域的新发展、新成果，并在课堂教学中渗透，增强学生学以致用的观念；充分利用各种多媒体电化教学手段，最大限度地介绍给学生并指导学生学习。保证学生在接受科学文化知识的同时，增强科技意识，激发对科技的热情，建立实事求是的科学态度，树立科学的社会责任感和培养科学知识的应用能力，有效地促进教育和教学质量的提高，有效地促进素质教育的全面实施。　　2、在化学课堂教学中进行跨学科综合能力培养。加强学科联系，抓住本学科中那些联结多个学科内容的知识点，挖掘出隐含其中的综合交叉因素，以形成一体化的知识网络，提高学生的综合能力；设计跨学科的专题综合训练，注重试题考查内容的多样性。　　3、在化学课堂教学中进行环境教育。使学生了解人与周围环境的相互关系，认识人类影响环境的性质和含义，从而培养学生爱护环境，改善环境的意识。保护环境，人人有责，这是社会发展的需要，是我国全面发展教育的具体要求。　　4、化学课堂教学与生活实际联系。化学具有实用性，它与我们的吃、穿、住、行、用无一不紧密联系，教学中要努力把教学内容和生活实际结合起来，引导学生学化学，用化学，开阔学生视野，巩固和深化课内基础知识，促进学生在生活中学习并活用化学知识。　　5、化学课堂教学与生产实际联系。组织学生参观学习，了解化学知识的具体应用。如参观化肥厂生产流程，纯净水制取等；通过化学讲座，广泛宣传化学方面研究成果的应用；通过化学兴趣小组，开展兴趣实验或进行实验研究，利用化学实验进行科学方法，科学态度教育，满足学生探索的欲望，提高学生生产实践的能力。　　6、化学课堂教学与社会实际联系。结合社会热点问题，布置课外学习题目，丰富学生知识，培养学生善于学习的好习惯；利用化学知识的广泛性，培养学生用化学的眼光来观察世界。　　综上所述，化学学科课堂教学与生活生产实际联系，必能充分调动学生学习的积极性，培养学生多方面能力，促进学生综合素质的发展。

铁生锈 用面检刷碗 （去油）

1、醋去热水瓶水垢是酸溶解碳酸钙的反应。 2、铁生锈是氧化反应。 3、酒越久越香是酯化反应。 4、红药水和碘酒不能同时使用是氧化还原反应。 5、鸡蛋放在醋里会冒泡是醋酸和碳酸钙反应生成二氧化碳。 6、水银温度计打碎了撒些硫磺，是硫与汞反应生成硫化汞。 7、银首饰用久了会变黑，是银与硫反应成硫化银。 8、白色的家电用久了会变黄是氧化反应。 9、燃烧是氧化反应。 10、铁瓶不能装醋，是因为酸能腐蚀铁。

1.化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。如：利用化学生产化肥和农药，以增加粮食产量；利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康；利用化学开发新能源、新材料，以改善人类的生存条件；利用化学综合应用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好。2. 化学是一门是实用的学科，它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础。化学的核心知识已经应用于自然科学的各个区域，化学是创造自然，改造自然的强大力量的重要支柱。目前，化学家门运用化学的观点来观察和思考社会问题，用化学的知识来分析和解决社会问题，例如能源问题、粮食问题、环境问题、健康问题、资源与可持续发展等问题。3.化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等，使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展。

学习每一堂课的效率决定了你对化学的认识与掌握 从初中到高中的化学课本看似分量不多的一本书,但其中所隐藏的让我们自己去寻找的东西不少.学好化学的基本,还在于你是否了解化学课本的“基本结构”与“排布”. 1.不知各位有没有预习的习惯,如果没有,我建议还是要养成这种习惯.因为在学习化学时,如果提前在大脑中形成框架,在老师的指导下化学知识会更牢固.在预习后,最佳状态是真正了解了这一节的“基本结构”,即合上书本能叙述本节的知识点.在预习后,我通常会做本节的题,虽然一开始不会做,但能够在作题中学会了书中没有的知识点,以便于养成了在作题中总结作题方法与规律的习惯. 2.不听课也可以学好化学 我们班化学学的好的没有真正认真听课的,但并不等于上课不利用.在掌握老师讲的知识后,完全可以自己找题做.当然要随时注意老师所讲的知识是否自己没掌握.对于基础差的同学还是要认真听课,自己听的不是"1+1=2",而是为什么"1+1=2",真正弄懂出题人的目的. 3.初中没学好的同学太吃亏了 还没有升高中的同学还有补救的机会,但是上了高中的基础差的同学就太吃亏了.因为作化学题不仅是要做出来,还要保证自己作的是对的,还要保证自己作题的速度是相当的,这于自己的作题方法有很大关系.例如,做关于体积与质量题时,除了用我们平时的比例法,还有必要使用极限法,十字交叉法,方程法等等.而这些方法在初中时老师都会让我们接触,这就是所谓的学习在于积累.而如果思维不够敏捷,会影响自己化学的学习,在作题时犹豫不决,造成作题思维混乱.所以,只有在解题时更重要的时积累方法,总结结论. 3.化学知识归根于基本概念.不论是那一门学科,都与语文有很大关系.只要是个句子,它的每个成分都有它的作用.掌握基础,还要看你是否真正逐字逐句的记熟概念. 4.少问多想. 我并不觉得"勤学好问"中的好问总是好事,它只回让你的思维更狭窄,除非你实在没有接触过的东西不明白.出过的题跑不出学过的知识,不会只能是自己没有想到头上,或基本知识没学好.独立思考,不过分依赖老师与同学的帮助,才是挖掘学习化学潜力的好方法. 不过,学习化学还要看自己的努力.化学是活的,千万不要轻视它的存在,否则你只能有在化学面前低头. 化学与我们的生活 同学们在学习中经常有这样的体会,对所要学习的内容了解越多,学习的兴趣就越大.要学好化学,就要对化学这一门课程的重要性有相当的了解.化学作为一门基础理论学科,与人们的生活息息相关,人类的生活,不论是衣、食、住、行、用还是我们的生活环境,都包含有极丰富的化学知识. 衣的方面,衣服的面料都由纤维组成.自然界中的天然纤维主要包括动物和植物纤维素组成的纤维,虽然只需要经过简单的物理加工就能用于纺织,但自然界能够提供天然纤维的量是有限的,这就是为什么真皮的衣服要贵一些的原因.人类所用于衣服面料的纤维大多数都是经过化学加工处理而成的纤维,即化学纤维.化学纤维分为人造纤维和合成纤维.将蛋白质溶解在化学药品中,经过处理成为粘液,然后喷丝形成细长的纤维,即人造纤维；利用煤、石油、天然气等为原料,用化学合成法制成高分子有机化合物,然后纺丝即成合成纤维.其实,不论是在衣服原料的制备还是织物的染色、衣服的洗涤过程中,都要与化学打交道.同学们可知道在自己身上包含这么多的化学知识吗? 俗话说“民以食为天”,为了维持生命和保持充沛的精力参加学习、工作,人们每天都要进食.人人都想吃饱吃好,健康长寿.但是,经验证明只有进食得当才能保证充足的营养,而进食不当则会影响健康,甚至致病.那么,我们应当吃些什么?各种食品的成分和营养如何?食物如何搭配才能保证充足的营养?要回答这些问题,我们就要广泛积累相关的化学知识.就拿维生素来说,尽管它在生物体内含量极少,但生物体内含有的种类却比较多,其中,维生素A、B1、B2、C、D和抗癞皮病维生素等6种对人体特别重要,它们主要用于调节动物的正常生理机能,促进代谢过程,对维持健康和防治疾病具有重要作用,在生物学上称它为活性物质,是生命的生物催化剂.我们知道,维生素C是慢性病的辅助药物,维生素D可以促进人体对钙的吸收,缺钙的婴幼儿常注射维生素D.食物,特别是蔬菜和水果中都含有丰富的维生素,只要不偏食,常吃蔬菜和水果,是可以满足人体所需要的维生素的.当然,还有很多的问题没有搞清楚,特别是药物药理方面的问题,有待更多的同学投身于化学事业进行深入研究. 随着人们生活水平的提高,人们不仅要吃好、穿好,还要住好.人类居住的房屋,其所用的建筑材料和装饰材料,在化学上分为无机材料和有机材料两大类.如建筑工地上用量最大的建筑材料是水泥,它是既能在空气中凝结、硬化,又能在水中凝结、硬化的水硬性胶凝材料.解放前,由于我国化学工业落后,主要靠进口,那时,水泥被人叫做“洋灰”.现在,我国可生产50多个品种的水泥,用于不同的场所,年产量已位居世界前3位.水泥的生产包含一个化学过程,大体分为3个步骤,先将石灰石、粘土以及根据需要加入的铁粉等按一定的比例混合均匀,制成生料；然后,经高温煅烧、冷却而成熟料,其主要成分是硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙、铁铝酸4种矿物质；最后,熟料中加入约3%石膏和一定数量的混合材料,用球磨机磨成标准规定的粉末即可. 化学科学的发展,为人们提供了大量的日常生活用品.如齐格勒——纳塔催化剂（三氯化铝和低价钛的混合物）实现了温和条件下烯烃的聚合,从而开创了塑料工业的新纪元,大量的塑料制品如我们常穿的凉鞋、包装塑料袋、塑料盆和桶等因此廉价进入人们日常生活之中；涂饰家具用的油漆、画画用的颜料、粘合各种器具物品用的粘合剂、洗衣服用的肥皂和洗衣粉、清洁用的洗涤剂等,无一不是化学工业的产品.同样,化学科学的发展,为工农业生产带来了勃勃生机,如化肥和农药的出现使粮食作物获得了丰收；钢铁的冶炼为机械工业、航天工业、建筑工业提供了丰富的材料.药物的开发与作用机制的研究,使人类有能力征服各种各样的疾病,如第一代抗肿瘤药物顺铂类配合物、第二代抗肿瘤药物二氯二茂金属等在人类治疗肿瘤的历史上留下了光辉的脚印；有机锑化合物在人类征服血吸虫的过程中发挥了重要作用. 总之,化学科学的发展,为人类不断地创造了千千万万的物质财富,使我们能够广泛地享用这些物质文明的成果而舒适地生活,没有化学科学技术的进步,就构不成人类今天的物质文明.所以,学好化学对大家今后的生活必然会起到很大的作用

1.去除茶渍 2.建筑用石灰3.洗碗液

化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。 化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来

1.烧水的壶用久了,壶的里层往往有一层白色的水碱.使用的时间越久,积存得就越多.有人叫它“水锈”,也有叫它“锅垢”的.这究竟是那里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质,如硫酸钙CaSO4等,沉淀下来的.硫酸钙在水中的溶解度很小,由于水的温度增高,会更降低它的溶解度,因此它就沉淀在壶底了.还有水里夹带着一些溶解的物质,如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等,这些物质受热就会分解,生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质,就沉淀在壶底.硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物,混和在一起,就是水碱.2.水有软硬吗?水有软水和硬水的区别,凡是含有钙、镁等盐类的,就叫做硬水.不含钙、镁等盐类的,就叫做软水.硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是酸性碳酸盐,如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等,就叫做暂时硬水,因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后,就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来,经过过滤后,就成软水了.硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是硫酸盐,如硫酸钙、硫酸镁等,就叫做永久硬水.因为这样的水虽然经过煮沸后,也不能把他们全部去掉,因为硫酸镁是可以溶解于水的,在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分.如果水中既含有钙、镁的硫酸盐,那就叫做两性硬水.3.怎样防煤气?煤气是煤在隔绝了空气的地方受到强烈而分解出来的一种混合气体,是氢H2、甲烷CH4、一氧化碳CO、乙烯C2H4、氮N2以及二氧化碳CO2等的混合气体.它们的成分比例大约是H246%、CH438%、CO12%、C2H43%、N2和CO21%.这些混合的气体里,氢、甲烷、一氧化碳和乙烯都是可以燃烧的,并且占有这种混合气体的最大比例,所以煤气可以用作燃料.

生活中化学是处处存在的，像早上起来洗脸要用香皂，洗面奶什么的，吃早点喝牛奶（加工），都有关系，而生活中的一的规律也和化学规律很像，我个人觉得化学与生活的关系是相似相容的

化学是一门基础的自然科学，对人类有着重大意义，跟我们的日常生活也有着密切关系。随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活的关系越来越密切，化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。高品质的生活离不开化学，我们丰富多彩的生活许多就是化学与生活的完美结合。我们的衣、食、住、行、用，化学无所不在。先说衣方面，很久以前，棉纺织品单调色彩就已不能满足人们的需要，于是出现了早期的化学染色，丰富了我们生活的色彩。棉、毛、丝织物虽然给我们生活增添了温暖，但各种质地化纤织品和化学合成织物的出现，使我们的穿衣发生了质的变化，使穿衣由多彩进一步向多元发展，从而大大丰富了我们的衣橱。在食方面，化学就更重要了。大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。食盐就能控制生物细菌的生长，防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液的渗透压，微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液就属非电解质溶液。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以细胞膜等半透膜隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。还有用纯碱发面制出的馒头，松软可口；经粮食等原料发生一系列化学变化酿制的各种饮用酒；用小苏打做出的各种可口饼干；用二氧化碳加压溶解制成的各类爽口的碳酸饮料等等。在住的方面，考古工作者在湖北省枣阳市的雕龙碑氏族公社遗址发现早在距今6000年左右的新石器时代中晚期，我们的祖先就在建筑上使用了的人工烧制的石灰。石灰最早被广泛用于修筑城墙和坟墓，后来人们将生石灰浸在水中做成熟石灰，既扩大了石灰的使用范围，又方便了保存。熟石灰干后变成洁白坚硬的碳酸钙，在古代石灰就广泛用于建筑，我国古建筑中的“粉墙黛瓦”的“粉墙”就是将熟石灰粉涂在墙上，覆盖了泥土和砖块的色彩，使房子显得美观牢固、整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有钢材和铁制品使用；化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料；化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。如今，各种化学建材举不胜举，PVC、UPVC、PPR、彩塑、彩铝、彩钢等各种化学板材、型材、管材、石材层出不穷，使用范围越来越广，我们的居住、学习、休闲、消费环境变得多姿多彩。化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命，仍对人们出行起重大作用。用的方面，我们学生平常所用的纸、笔、墨无一不与化学有关。纸是用木头做成的，又粗又脏的木头怎么会变成又白又细腻的纸呢？那就是化学的奥秘所在。发明造纸术的蔡伦，当年耗费了大量的精力造纸，最终如愿以偿，但是由于造价高，历时长，无法广泛采用。如今，只要把大量木头放进专用的池中，加入腐蚀性的药品和催化剂，便可使反应速度加快制成纸浆，然后采用化学手段，造出我们需要的各种质地、各种色彩的纸制品。化学与医学的关系就更密切了，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了青霉素等许多新药品，攻克了许多不治之症。在医学方面，人体缺碘会引发甲状腺肿大，缺碘还会影响儿童智力。据报道，全球10亿人生活在缺碘区，而我国就占4亿。碘缺乏的危害是关系到民族兴衰的大事。我国政府已向国际社会做出庄严承诺：在中国大地上将消除碘缺乏症，并从1995年起实现全国食盐全部加碘，全国城乡只能销售加碘食盐。又如，维生素C，又名抗坏血酸，在空气中特别是在日光下易被氧化。维生素C易溶于水，其水溶液不耐热，所以食物在烹饪时易破坏维生素C。食物变质的重要原因之一是食物被氧化，使用抗氧化剂能阻止或延缓食物氧化，以延长贮存期。维生素C是对人体有利无害的抗氧化剂，故在各种饮料、罐头等制作中广泛应用。维生素C有一定的防癌效果，它可还原致癌物亚硝酸盐。在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小。火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。在自然世界中，水受热变为水蒸气，水蒸气又上升到高空中，遇冷成为水滴，小水滴聚集成云，有了云就会降水。过去，遇到旱灾，人们束手无策。现在，人们研究出了用人工的办法降雨，采用化学手段增雨，以解除干旱现象。雪在接近地面时，遇到较暖的空气，融化成雨，落到地面上。反之，空气中的小水滴不一定能结成冰晶，于是人们就想办法，使用冷凝剂使水滴结冰。干冰是最常见的冷凝剂，还有碘化银也是。派飞机飞到云层上，将干冰或碘化银撒在云层中，就可以使冰晶形成，进而降雨。化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，人类又把化学带入战争。日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验，研制化学武器。庆幸的是，现代人类已采取了措施，禁止使用核武器和化学武器。还有汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一个重大问题。如果不注意使用化学元素，常会出现一些事故，如食物中毒。平常的酒中含有乙醇，而工业酒精中含有甲醇，甲醇是有毒的，如果使用工业酒精配酒，轻则头晕、呕吐，重则失明，甚至引起死亡。在我们的平常生活中，如一些防腐剂等用于保鲜食品类的东西，都是通过一些化学手段制出来的化学产品。如果不是这些药品起作用，怎么可能一年四季都有苹果吃呢，但是也有危害的地方，它含有一定的毒性，威胁着我们的健康。我们中学生只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，让化学更好的为我们服务，将来让化学的益处更多些，弊处少一些。

下酸雨，汽车排尾气，

听到化学这个词，你会想到什么？是物质与物质的复杂反应？还是那些瓶瓶罐罐的化学试剂？或者是密密麻麻的元素周期表？其实，化学不仅仅是这些遥远的事物，它就在我们身边。在生活中，随处可以见到化学的身影。钢铁的生锈，食物的消化，酸奶的发酵……这些都渗透着化学的奥秘。化学是如此普通，但又是如此千变万化，我们必须要好好学习它才能够探索出化学深处的奥秘。化学使我们更好的认识生活。一些很平常的生活现象，我们都能应用化学原理解释他们，使我们可以科学的了解世界。比如：绿色植物为什么有着净化空气的作用？因为它可以在光下进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气。这是一个非常普遍也是非常重要的一个化学反应，也可以利用它来说明化学对我们人类是多么的重要。我们可以利用化学来改善我们的生活。一些对我们不利的化学反应，我们可以应用化学原理尽量防止它们的发生，而对我们有利的反应，可以提高其发生的速率。化学还能使我们的生活更加舒适，比如空调就是一个吸热反应的具体应用，可以利用它来降低空气的温度，在炎炎夏日，它发挥了巨大的作用。化学是这样有用的一门学科，它吸引着我们去学习它，研究它，探索它，应用它。它就在我们的身边，只要我们用心观察，细心体会，一定能感受到它的美妙。

1、铜器发暗铜器在空气中置久会“生锈”。铜在潮湿的空气中会被氧化成黑色的氧化铜，铜器表面的氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成一层绿色的碱式碳酸铜。2、银器发暗银器发暗跟铜器发暗原理差不多，是因为银和空气中的硫化氢作用生成黑色的硫化银（Ag2S）的结果。欲使银器变亮，须用洗衣粉先洗去表面的油污，把它和铝片放在一起，放入碳酸钠溶液中煮，到银器恢复银白色，取出银器，用水洗净后可看到光亮如新的银器表面。3、塑料和有机玻璃的粘合剂塑料制品常出现在日常生活中，遇到塑料制品损伤，怎么办？通常的塑料制品有二类，一类是聚氯乙烯做的，这类较硬较脆，另一类是聚乙烯做的，产品较软。有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯聚合而成的。聚氯乙烯最好的溶剂是四氢呋喃。有机玻璃的溶剂可用三氯甲烷（氯仿），二氯乙烷和丙酮。粘合时，可以直接用这些溶剂把塑料或有机玻璃粘合起来，或者把少量的塑料或有机玻璃溶于溶剂中，作成粘合剂，效果更佳。4、明矾能用来净水明矾处理后的水能除去70---90%的悬浮物和细菌。水中悬浮物中有许多微小的胶体粒子，泥胶粒能吸附阴离子，带负电，水中加放明矾后，有正三价的铝离子中和了泥砂胶粒的负电荷，因此使它变不稳定，沉淀下来，水就变清了。5、铅笔的标号铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。“B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表示铅笔芯质软的情和写字的明显程度。

全书共分五章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、绿色化学。旨在让学生获得与生活相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。《化学与生活》可作为高（中）等职业类院校非化工类专业的公共选修课教材，也可作为科普知识的读本。

化学是一门基础学科，以前说学会数理化走遍天下都不怕。他的重要性可以看得出来。举个简单例子，你打字的瞬间就与化学密不可分。你知道我们为什么能活下去吗，那是因为我们的身体内每时每刻都在进行无数个化学变化来提供生理机能所需要的一切东西。饿了吃饭，病了吃的药，那一样也离不开。只是我们没与注意罢了。化学和减肥浴很大关联，比如少吃含糖高的哪些成分含糖高，哪些是含有健康元素的。至于和环境跟时不胜枚举，比如酸雨比如污染等。化学与水土流失啊，呵呵，比如也不少。很晚了，我要下了。祝你好运！不仅考试有用，生活更有用。

　　在我们平凡无奇的学生时代，是不是听到知识点，就立刻清醒了？知识点也可以理解为考试时会涉及到的知识，也就是大纲的分支。掌握知识点有助于大家更好的学习。下面是我帮大家整理的初三化学与生活知识点详细总结集锦，仅供参考，大家一起来看看吧。 　　初三化学与生活知识点详细总结1 　　课题一 人类重要的营养物质 　　考点一、蛋白质 　　1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 　　2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉、植物的种子（如花生、大豆） 　　3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 　　4、人体蛋白质代谢 摄入胃肠道+CO2+H2O，放出热量、蛋白质人体氨基酸、水解人体所需各种蛋白质 　　5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) 　　（1）血红蛋白：由血红素(含Fe)和蛋白质构成 　　作用：运输O2和CO2的载体 　　血红蛋白+ O氧合血红蛋白 　　CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。 　　吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等 　　（2）酶：生物催化剂 　　特点：高效性、选择性、专一性 　　淀粉酶麦芽糖酶 　　例 葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 　　6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质 　　引起变质的因素物理：高温、紫外线等 　　化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba、Hg、Cu、Ag等）等 　　应用：用甲醛水溶液（）制作动物标本，使标本长期保存。 　　考点二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%） 　　1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物 　　2、常见的糖 　　（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 　　（C6H10O5）6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝脏中） 　　水 　　（2）葡萄糖C6H12O6 （ 　　呼吸作用：C6H12O6+6O22+6H2O 15.6KJ/g供机体活动和维持体温需要 　　2+2+2++2+ 　　光合作用：6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 　　（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。 　　生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖 　　考点三、油脂 　　1、分类 植物油脂：油 动物油脂：脂肪 　　2、功能：提供大量能量39.3KJ/g 每日摄入50g-60g 　　3、脂肪：维持生命活动的备用能源 　　4、存在：花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油 　　★糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量 　　考点四、维生素多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取 　　1、存在：水果、蔬菜、鱼类、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等 　　2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 　　缺VA ：夜盲症缺VC ：坏血症 　　课题二 化学元素与人体健康 　　组成人体的元素50多种 　　（考点一）人体内主要元素氧、碳、氢、氮以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在；其他元素主要以无机盐形式存在 　　11种） 在人体中含量>0.01% Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 　　微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等 　　1、钙99%在于骨骼和牙齿中（考点二） 　　（1）成人体内约含钙1.26g，主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在 　　（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 　　（3）钙 过多：结石、骨骼变粗 　　过少：青少年 佝偻病、发育不良 　　老年人 骨质疏松 　　（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙； 　　2、钠和钾（考点三） 　　（1）Na 存在于细胞外液 人体内含钠80g—120g 　　K 存在于细胞内液成人每千克含钾约2g 　　（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45） 　　3、人体中的微量元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等（考点四） 　　对人体有害的元素Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等 　　+ + 　　课题三 有机合成材料 　　考点一、有机化合物 　　一、是否含有碳元素 　　CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐） 　　1、生活中常见的有机物 　　CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、 　　CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等 　　2、 有机物有机小分子 如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等 　　（根据相对分子质量大小）有机高分子化合物（有机高分子）如：蛋白质、淀粉等 　　3、有机高分子材料 　　（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等 　　合成有机高分子材料塑料 　　（三大合成材料）合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶 　　合成橡胶 　　二、有机合成材料 　　（考点二）（1）常见的有机高分子合成材料 　　（2）高分子材料的结构和性质 　　链状结构 热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物） 　　网状结构 热固性 如：电木 　　（3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）： 　　点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 　　（4）鉴别羊毛线和合成纤维线： 　　物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线； 　　化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊毛线；无气味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末状的为合成纤维线。 　　三、“白色污染”及环境保护（考点三） 　　（1）危害： ①破坏土壤，污染地下水 　　②危害海洋生物的生存； 　　③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染 　　（2）解决途径: 　　①减少使用不必要的塑料制品； 　　②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； 　　③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等； 　　④回收各种废弃塑料 　　（3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍 　　四、开发新型材料 　　1、新型材料开发的方向：向环境友好方向发展 　　2、新型材料：具有光、电、磁等特殊功能的合成材料；隐身材料、复合材料等 　　初三化学与生活知识点详细总结2 　　一、基本概念： 　　1、化学变化：生成了其它物质的变 　　2、物理变化：没有生成其它物质的变化 　　3、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质 　　(如:颜色、状态、密度、气味、熔点、沸点、硬度、水溶性等) 　　4、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 　　(如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等) 　　5、纯净物：由一种物质组成 　　6、混合物：由两种或两种以上纯净物组成,各物质都保持原来的性质 　　7、元素：具有相同核电荷数(即质子数)的一类原子的总称 　　8、原子：是在化学变化中的最小粒子，在化学变化中不可再分 　　9、分子：是保持物质化学性质的最小粒子，在化学变化中可以再分 　　10、单质：由同种元素组成的纯净物 　　11、化合物：由不同种元素组成的纯净物 　　12、氧化物：由两种元素组成的化合物中,其中有一种元素是氧元素 　　13、化学式：用元素符号来表示物质组成的式子 　　14、相对原子质量：以一种碳原子的质量的1/12作为标准,其它原子的质量跟它比较所得的值 某原子的相对原子质量=相对原子质量 ≈ 质子数 + 中子数 (因为原子的质量主要集中在原子核) 　　15、相对分子质量：化学式中各原子的相对原子质量的总和 　　16、离子：带有电荷的原子或原子团 　　17、原子的结构：原子、离子的关系： 　　注：在离子里，核电荷数 = 质子数 ≠ 核外电子数 　　18、四种化学反应基本类型：（见文末具体总结） 　　①化合反应： 由两种或两种以上物质生成一种物质的反应 　　如：A + B = AB 　　②分解反应：由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应 　　如：AB = A + B 　　③置换反应：由一种单质和一种化合物起反应，生成另一种单质和另一种化合物的反应 如：A + BC = AC + B 　　④复分解反应：由两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应 如：AB + CD = AD + CB 　　19、还原反应：在反应中，含氧化合物的氧被夺去的反应(不属于化学的基本反应类型) 氧化反应：物质跟氧发生的化学反应(不属于化学的基本反应类型) 　　缓慢氧化：进行得很慢的,甚至不容易察觉的氧化反应 　　自燃：由缓慢氧化而引起的自发燃烧 　　20、催化剂：在化学变化里能改变其它物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性在化学变化前后都没有变化的物质（注：2H2O2 === 2H2O + O2 ↑ 此反应MnO2是催化剂） 　　21、质量守恒定律：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成物质的质量总和。 （反应的前后，原子的.数目、种类、质量都不变；元素的种类也不变） 　　22、溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物 　　溶液的组成：溶剂和溶质。（溶质可以是固体、液体或气体；固、气溶于液体时，固、气是溶质，液体是溶剂；两种液体互相溶解时，量多的一种是溶剂，量少的是溶质；当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，我们习惯上都把水当成溶剂，其它为溶质。） 　　23、固体溶解度：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，就叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度 　　24、酸：电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物 　　如：HCl==H+ + Cl -HNO3==H+ + NO3-H2SO4==2H+ + SO42- 　　碱：电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物 　　如：KOH==K+ + OH -NaOH==Na+ + OH -Ba(OH)2==Ba2+ + 2OH - 　　盐：电离时生成金属离子和酸根离子的化合物 　　如：KNO3==K+ + NO3-Na2SO4==2Na+ + SO42-BaCl2==Ba2+ + 2Cl - 　　25、酸性氧化物（属于非金属氧化物）：凡能跟碱起反应，生成盐和水的氧化物 　　碱性氧化物（属于金属氧化物）：凡能跟酸起反应，生成盐和水的氧化物 　　26、结晶水合物：含有结晶水的物质（如：Na2CO3 .10H2O、CuSO4 . 5H2O） 　　27、潮解：某物质能吸收空气里的水分而变潮的现象 　　风化：结晶水合物在常温下放在干燥的空气里，能逐渐失去结晶水而成为粉末的现象 　　28、燃烧：可燃物跟氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应 　　燃烧的条件：①可燃物；②氧气(或空气)；③可燃物的温度要达到着火点。 　　二、基本知识、理论： 　　1、空气的成分：氮气占78%, 氧气占21%, 稀有气体占0.94%,二氧化碳占0.03%,其它气体与杂质占0.03% 　　2、主要的空气污染物：NO2 、CO、SO2、H2S、NO等物质 　　3、其它常见气体的化学式：NH3（氨气）、CO（一氧化碳）、CO2（二氧化碳）、CH4（甲烷）、 SO2（二氧化硫）、SO3（三氧化硫）、NO（一氧化氮）、NO2（二氧化氮）、H2S（硫化氢）、HCl（氯化氢） 　　4、常见的酸根或离子：SO42-(硫酸根)、NO3-(硝酸根)、CO32-(碳酸根)、ClO3-(氯酸)、 MnO4-(高锰酸根)、MnO42-(锰酸根)、PO43-(磷酸根)、Cl-(氯离子)、HCO3-(碳酸氢根)、HSO4-(硫酸氢根)、HPO42-(磷酸氢根)、H2PO4-(磷酸二氢根)、OH-(氢氧根)、HS-(硫氢根)、S2-(硫离子)、NH4+(铵根或铵离子)、K+(钾离子)、Ca2+(钙离子)、Na+(钠离子)、Mg2+(镁离子)、Al3+(铝离子)、Zn2+(锌离子)、Fe2+(亚铁离子)、Fe3+(铁离子)、Cu2+(铜离子)、Ag+(银离子)、Ba2+(钡离子) 　　各元素或原子团的化合价与上面离子的电荷数相对应：课本P80 　　一价钾钠氢和银，二价钙镁钡和锌； 　　一二铜汞二三铁，三价铝来四价硅。（氧-2，氯化物中的氯为 -1，氟-1，溴为-1） 　　（单质中，元素的化合价为0 ；在化合物里，各元素的化合价的代数和为0） 　　5、化学式和化合价： 　　（1）化学式的意义： 　　①宏观意义： 　　a.表示一种物质； 　　b.表示该物质的元素组成； 　　②微观意义： 　　a.表示该物质的一个分子； 　　b.表示该物质的分子构成； 　　③量的意义： 　　a.表示物质的一个分子中各原子个数比； 　　b.表示组成物质的各元素质量比。 　　（2）单质化学式的读写 　　①直接用元素符号表示的： 　　a.金属单质。如：钾K 铜Cu 银Ag 等； 　　b.固态非金属。如：碳C 硫S 磷P 等 　　c.稀有气体。如：氦(气)He 氖(气)Ne 氩(气)Ar等 　　②多原子构成分子的单质：其分子由几个同种原子构成的就在元素符号右下角写几。 　　如：每个氧气分子是由2个氧原子构成，则氧气的化学式为O2 　　双原子分子单质化学式：O2（氧气）、N2（氮气） 、H2（氢气）、F2（氟气）、Cl2（氯气）、Br2（液态溴） 　　多原子分子单质化学式：臭氧O3等 　　（3）化合物化学式的读写：先读的后写，后写的先读 　　①两种元素组成的化合物：读成“某化某”，如：MgO（氧化镁）、NaCl（氯化钠） 　　②酸根与金属元素组成的化合物：读成“某酸某”，如：KMnO4（高锰酸钾）、K2MnO4（锰酸钾） MgSO4（硫酸镁）、CaCO3（碳酸钙） 　　（4）根据化学式判断元素化合价，根据元素化合价写出化合物的化学式： 　　①判断元素化合价的依据是：化合物中正负化合价代数和为零。 　　②根据元素化合价写化学式的步骤： 　　a.按元素化合价正左负右写出元素符号并标出化合价； 　　b.看元素化合价是否有约数，并约成最简比； 　　c.交叉对调把已约成最简比的化合价写在元素符号的右下角。 　　6、核外电子排布：1-20号元素（要记住元素的名称及原子结构示意图） 　　排布规律： 　　①每层最多排2n2个电子（n表示层数） 　　②最外层电子数不超过8个（最外层为第一层不超过2个） 　　③先排满内层再排外层 　　注：元素的化学性质取决于最外层电子数 　　金属元素 原子的最外层电子数< 4，易失电子，化学性质活泼。 　　非金属元素 原子的最外层电子数≥ 4，易得电子，化学性质活泼。 　　稀有气体元素 原子的最外层有8个电子（He有2个），结构稳定，性质稳定。 　　7、书写化学方程式的原则： 　　①以客观事实为依据； 　　②遵循质量守恒定律 　　书写化学方程式的步骤：“写”、“配”、“注”“等”。 　　8、酸碱度的表示方法——PH值 　　说明：（1）PH值=7，溶液呈中性；PH值<7，溶液呈酸性；ph值>7，溶液呈碱性。 　　（2）PH值越接近0，酸性越强；PH值越接近14，碱性越强；PH值越接近7，溶液的酸、碱性就越弱，越接近中性。 　　9、金属活动性顺序表： 　　（钾、钙、钠、镁、铝、锌、铁、锡、铅、氢、铜、汞、银、铂、金） 　　说明： 　　（1）越左金属活动性就越强，左边的金属可以从右边金属的盐溶液中置换出该金属出来 　　（2）排在氢左边的金属，可以从酸中置换出氢气；排在氢右边的则不能。 　　三、物质俗名及其对应的化学式和化学名： 　　金刚石、石墨：C 水银、汞：Hg (3)生石灰、氧化钙：CaO(4)干冰（固体二氧化碳）：CO2(5)盐酸、氢氯酸：HCl (6)亚硫酸：H2SO3 (7)氢硫酸：H2S (8)熟石灰、消石灰：Ca(OH)2 (9)苛性钠、火碱、烧碱：NaOH (10)纯碱：Na2CO3 碳酸钠晶体、纯碱晶体：Na2CO3·10H2O (11)碳酸氢钠、酸式碳酸钠：NaHCO3 (也叫小苏打）(12)胆矾、蓝矾、硫酸铜晶体：CuSO4·5H2O (13)铜绿、孔雀石：Cu2(OH)2CO3（分解生成三种氧化物的物质） (14)甲醇：CH3OH 有毒、失明、死亡 (15)酒精、乙醇：C2H5OH (16)醋酸、乙酸（16.6℃冰醋酸）CH3COOH（CH3COO- 醋酸根离子） 具有酸的通性 (17)氨气：NH3 （碱性气体） (18)氨水、一水合氨：NH3·H2O（为常见的碱，具有碱的通性，是一种不含金属离子的碱） (19)亚硝酸钠：NaNO2 （工业用盐、有毒） 　　四、常见物质的颜色的状态 　　1、白色固体：MgO、P2O5、CaO、 NaOH、Ca(OH)2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、无水CuSO4；铁、镁为银白色（汞为银白色液态） 　　2、黑色固体：石墨、炭粉、铁粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4为紫黑色 　　3、红色固体：Cu、Fe2O3 、HgO、红磷▲硫：淡黄色▲ Cu2(OH)2CO3为绿色 　　4、溶液的颜色：凡含Cu2+的溶液呈蓝色；凡含Fe2+的溶液呈浅绿色；凡含Fe3+的溶液呈棕黄色，其余溶液一般不无色。（高锰酸钾溶液为紫红色） 　　5、沉淀(即不溶于水的盐和碱）：①盐：白色↓：CaCO3、BaCO3（溶于酸） AgCl、BaSO4(也不溶于稀HNO3) 等②碱：蓝色↓：Cu(OH)2 红褐色↓：Fe(OH)3白色↓。 　　6、（1）具有刺激性气体的气体：NH3、SO2、HCl（皆为无色） 　　（2）无色无味的气体：O2、H2、N2、CO2、CH4、CO（剧毒） 　　▲注意：具有刺激性气味的液体：盐酸、硝酸、醋酸。酒精为有特殊气体的液体。

化学与生活息息相关、密不可分。1、现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。2、日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃。3、化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。4、在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。5、化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。6、在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。

制造了很多新的物质，像化妆品什么的

化学与生活的关系非常之密切：你比如（1）家里的塑料制品，如拖鞋、水桶、垃圾袋等（2）做衣服的化学纤维，这类衣服透气，耐磨，鲜艳，还有化学纤维作为原料研制的被子，鞋子，手套，帽子，袜子等（3）食品中的添加剂防腐剂防腐；香精，使食物更香；色素，使食物鲜艳；干燥剂，使食品保持乾燥（4）制造交通工具的材料目前，汽车车身和发动机绝大部分用合金做的，而未来的汽车将是塑料，，飞机使用碳纤维制造的。（5）生命现象与化学密切相关新陈代谢的过程实质上也是一系列化学变化的过程。 这就是化学与衣食住行的关系~ 楼主，祝你学习进步！

生活中很多问题或常识都跟化学中的知识有关

1、铁锈的主要成分是三氧化二铁，可以用稀盐酸除去，也可以用醋，主要成分醋酸2、热水瓶中的瓶垢主要成分是碳酸钙，可以用稀盐酸除去，也可以用醋，主要成分醋酸3、鸡蛋放在熟石灰种会产生白色沉淀，因为鸡蛋呼吸从蛋壳中释放二氧化碳，与熟石灰反应生成碳酸钙4、衣服上有锈迹，可以用草木灰取出，因为草木灰中有草酸，能与氧化铁反应5、我们通常说的双氟加钙是氟化钙，牙膏中含有氟离子，与牙齿表面的钙反应生成氟化钙，不溶于稀酸，能保护牙齿，不过不宜过多使用暂时只能想出这么多，以后想到再补充

衣 服的 各种布料 纤维是 化学合成的； 食 的东西,脂肪 淀粉 蛋白质 在肚子里 的消化 属于化学反应； 住 化工原料 涂料 木地板,都是化学合成的； 行 汽车 燃油,汽油,天然气,都是化学变化产生的化学能 转为 机械 能的.

你接触到的东西几乎都有化学的身影,你举个没有的看看

随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。 日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸 馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。 化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命，我就是其中一个。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。但是，癌症和艾滋病仍令医生们束手无策，这两个重大难题，相信我们未来的接班人一定能够解决的。 在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 对于我们这一代担负的任务，只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，或许将来，化学的益处更多些。弊处少一些。 化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。 化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。 生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与生活的完美结合。但人们很少注意到其中的微妙与有趣。 大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“ 死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。 水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”的秘密。 了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。 1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。 生活的方式不断变化，化学与生活之间的联系是不断增多。请经常关注身边，关注化学与生活的联系。

1、衣物：化纤产品使棉花不足得到缓解，甚至在性能方面超过化纤。2、药品：各种医疗用药的合成，保障了人类的健康。3、食物：水处理，减少疾病；食物防腐，延长食物储存期限。4、住与行：各种建筑材料的合成，改善居住条件。汽车等交通化工原料的合成，改善交通条件。5、休闲与娱乐：各种运动器材材料的研制，各种娱乐新材料的合成。扩展资料：化学的历史渊源非常古老，可以说从人类学会使用火，就开始了最早的化学实践活动。我们的祖先钻木取火、利用火烘烤食物、寒夜取暖、驱赶猛兽，充分利用燃烧时的发光发热现象。当时这只是一种经验的积累。化学知识的形成、化学的发展经历了漫长而曲折的道路。它伴随着人类社会的进步而发展，是社会发展的必然结果。而它的发展，又促进生产力的发展，推动历史的前进。实验与理论一直是化学研究中相互依赖、彼此促进的两个方面。进入20世纪以后，由于受到自然科学其他学科发展的影响，并广泛地应用了当代科学的理论、技术和方法，化学在认识物质的组成、结构、合成和测试等方面都有了长足的进展，而且在理论方面取得了许多重要成果。在无机化学、分析化学、有机化学和物理化学四大分支学科的基础上产生了新的化学分支学科。20世纪以来，化学发展的趋势可以归纳为：由宏观向微观、由定性向定量、由稳定态向亚稳定态发展，由经验逐渐上升到理论，再用于指导设计和开拓创新的研究。一方面，为生产和技术部门提供尽可能多的新物质、新材料；另一方面，在与其它自然科学相互渗透的进程中不断产生新学科，并向探索生命科学和宇宙起源的方向发展。参考资料：百度百科——化学

第一篇 随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切.化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用. 大家都知道食盐是怎么来的吧?现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的.在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等. 日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸 馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子. 化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命,我就是其中一个.人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦.近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等.但是,癌症和艾滋病仍令医生们束手无策,这两个重大难题,相信我们未来的接班人一定能够解决的. 在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理.可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验.现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器. 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题. 对于我们这一代担负的任务,只有好好学习科学文化知识,改善人类生活,或许将来,化学的益处更多些.弊处少一些. 第二篇 化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系.化学能帮人们做有用的事.衣、食、住、行、用,化学无所不在. 在衣方面,化学可谓给生活增添温暖.尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到；涤纶,用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维.还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱.在食方面,化学同样重要.用纯碱发面制馒头,松软可口.各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得.槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块.到一定时间后,才可食用. 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰.生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在 上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮.化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用.化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料.化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面. 化学反应是交通工具得以行驶的动力.没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动.化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献.在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用. 化学无时不在人们生活的各种活动中.洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门.用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料.用“王水”检验金子是否纯.用酸洗去水垢.用汽油乳化橡胶做粘合剂.用氢氟酸雕画玻璃.用泡沫灭火器灭火.用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干.用腐蚀性药品清除管道阻塞.生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起. 化学本身是一面魔术镜,将一百多种元素巧妙地结合,组成神奇美丽的世界.它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态,跟人们开了玩笑.人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步.而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来. 第三篇 生活丰富多彩,在不经意之中,人们经常遇见一些化学与生活的完美结合.但人们很少注意到其中的微妙与有趣. 大家对“咸鱼”一定不陌生.可为什么鱼加上点盐就可长期放置,而不腐蚀、变质呢?其中的关键是食盐.食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用.只要控制生物细菌的生长,就能防止食物腐败.食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠是电解质,它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压.当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方.即在食盐溶液存在下,微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去,导致细胞干枯致死,而起到防腐的作用.氯化钠不仅创造了“ 死海不死”的特例,而且在防腐领域也有良好的表现. 水乃生命的源泉,水的硬度高低跟人体健康关系极大.高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合,使水产生苦涩味,还会使人的胃肠功能紊乱,出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象,这就是“水土不服”的秘密.了解化学,懂得生活,同时也可避免“大降横病”. 生活的方式不断变化,化学与生活之间的联系是不断增多.请经常关注身边,关注化学与生活的联系.

日常生活中的化学知识 化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识.这样,就可以加深对所学知识的理解,从而提高对化学的学习兴趣. 食盐味咸,常用来调味,或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等,是一种用量最多、最广的调味品,素称“百味之王”.人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要.Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分.动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡.美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程,起初是出汗增加,食欲消失,5天后感到十分疲惫,到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬,继而发生失眠和肌肉抽搐,后因情况更为严重而被迫终止实验.当然,摄取过多的食盐,就会把水分从细胞中吸收回体液中,使机体因缺水而发烧. 把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程,称为氮的固定.自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮,一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面.另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一种细菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然条件下,它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物,供植物利用.“种豆子不上肥,连种几年地更肥”就是讲的这个道理. 松花皮蛋是我国人民的传统食品.由于它风味独特、口感极好、保质期长,很受人们喜爱.同学们知道吗?其实,将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程.灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体.同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应,生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中,像一朵一朵的“松花”.而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化,蛋黄呈墨绿色,蛋清呈特殊的茶绿色.食盐可使皮蛋收缩离壳,增加口感和防腐等.加入的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳.而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味. 附：生活中的化学知识要点 一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛,用一个烧杯罩住,高的蜡烛先熄灭,原因是生成的二氧化碳气体温度较高,上升,然后由上至下充满整个瓶内,因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区,在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题,在庆典活动中可以用氦气充灌气球,不能用氢气. 3.煤气中毒是由一氧化碳引起的,防止煤气中毒的有效方法是注意通风,为防止煤气泄漏,我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏,发现有煤气泄漏时要及时打开门窗,关闭煤气阀门,（不能开灯,打电话,用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸）,发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处,进行人工呼吸,必要时送医院救治. 4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下,用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气,增加的煤与氧气接触的面积. 5.西气东输的气体是天然气,主要成分是甲烷,煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷,其原因是矿井中通风不良,使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸,所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风,严禁烟火. 6.灯泡内往往会有少量的红磷,主要是脱去灯内的氧气 7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体.如遇到毒气（含氯气、盐酸,硫化氢、氨气）泄漏时,我们也要用湿毛巾堵往口鼻,然后逃往地势较高的地方. 二、关于食品 1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜,是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔,防止氧化而变质. 2.为了防止食品受潮和变质或变形,常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水,铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装. 3.鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气 4.做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸,生成的二氧化碳能使面包疏松多孔. 5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡,可降低农药的药性 6.皮蛋的涩味可以加点食醋去除 7.冰箱的异味可用活性炭除去,利用了活性炭的吸附性. 8.铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）,可用盐酸或食醋除去 三、环境问题 1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起,酸雨的危害有：腐蚀建筑物,影响作物生长,污染河流,影响人体健康,造成土地酸化.减少酸雨的措施：开成新能源,少用煤作燃料,煤进行脱硫技术. 2.汽车尾气中含有CO,NO,SO2等,治理的方法是：改变发动机结构,使燃料充分燃烧；在排气管上装上一个催化转化装置,使CO、NO转化为无毒的N2和二氧化碳.控制城市汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源,（2）使用电动车 3.防止水污染的方法： （1）加强对水质的监测 （2）工业三废要经过处理后排放 （3） 合理使用农药和化肥 （4）禁止使用含磷洗衣粉 （5）加强水土保护,植树造林 节约用水的方法：水的二次利用（洗米水去浇花）,随手关水龙头,低灌技术,工业水的二次利用. 4.温室效应 由于煤、石油燃料的使用,空气中的二氧化碳含量不断增加.不利影响是：全球气候变热,土地沙漠化,两极冰川熔化；可采取的措施是：植树造林,禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧,更多地利用太阳能,风能,地能,核能,水能等（我们可以节约用纸,节约能源,多栽树,随手关灯）

1.保证人类的生存并不断提高人类的生活质量2.化学是一门是实用的学科，它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础。3.化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等，使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展。4.（最重要的一点，也是所有科学学科共有的作用）培养不断进取、发现、探索、好奇的心理，激发人类对理解自然，了解自然的渴望，丰富人的精神世界。你可以简要的回答。

化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学.自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求①.它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在.我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学.”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活. 人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性. 化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献.它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展②.社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学.社会的一切发展,生命是基础.一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化.恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的.”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类.是化学创造了人类,创造了美丽的地球. 就化学对人类的日常生活的影响来说,化学在我们的日常生活中无处不在.首先,我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品. “民以食为天”,我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品.1909年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍,如果没有他发明的这个化学技术,那么世界上就有一半的人得不到温饱,那么世界上就多了一半的人的生命面临危机了.加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂,如甜味剂、防腐剂、香料、味精、色素等等,多是用化学合成方法或化学分离方法制成的. 如果没有合成纤维的化学技术,那世界上大多数人就要挨冻了,因为有限的天然纤维根本就不够用.我国1995年的化学纤维产量为330万吨,其中90%是合成纤维③. 何况纯棉纯毛等天然纤维也是棉花、羊毛经化学处理制成的.再有就是合成橡胶,少了合成橡胶,世界上60亿人口又有多少亿人要穿草鞋过冬啊?合成染料更使世界多了一道多彩缤纷的亮丽风景线.所谓“丰衣足食”,是生命得以延续的保证.没有了化学,就没了保证. 再看我们住的房子,石灰、水泥、钢筋,窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料,哪件不是化学制品?离得了铝合金的木制的窗户,也离不开化学制品油漆；就算不用玻璃吧,像一些贫穷人家用的尼龙布甚或用的报纸,不是化学制品又是什么?还有我们的日常生活用品,如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边,都是化学制剂. 出了门,我们踏在水泥铺成的街道上,看到的是钢筋水泥做的高楼大厦,用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具.这些交通工具还离不开汽油、柴油,各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油.如此种种,都是化学制品.现代人类根本无法离开人造化学品,我们每天24小时都被人造化学品所包围着. 其次,我们的健康长寿也与化学息息相关.体内某些化学元素平衡失调时,就会导致某些危害人类健康的疾病.1953年,美国化学家Miller S L 实验模拟原始地球上大气的成分,用H,CH4,NH3和水蒸气等,通过加热和火花放电,合成了氨基酸④.1965年和1981年,我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸.蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点.自此我们人类对自身的了解有了新的突破,为我们人类对生命和健康的研究打下了基础.正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术,人类才能控制传染病,才能缓解心脑血管病,使人类的寿命延长25年.人类的健康成长离不开各种营养品和药品.如果没有这些化学药品,世上不知有多少人要受病魔的折磨,不知有多少人会被病魔夺去生命. 就生命本身来说,生命过程本身就是无数化学变化的综合表现. 一个活的有机体 必须有储存和传递信息、繁衍后代、对内调节和对外适应、合理而有效地利用环境的物质与能量等功能.从分子水平看,这些功能正是许多有生物活性分子之间的有组织的化学反应的表现.在这些反应中,一种反应的产物成了另一种反应的起点.生命是一套在细胞内发生的为整体生物所调控的动态化学过程为基础,当这些过程停止时,生命就停止.生命的停止不意味着一切化学反应的终结,而是生物体的分解降解全部变成无机物的另一套过程的开始. 生命是社会之本,很多人认为,21世纪是生命科学的世纪.所以对生命的构成体的研究成为必要.生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等人类社会主要问题中有重要作用.生命科学的研究离不开化学的研究,它是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境学等学科之间互相渗透形成的交叉学科,缺一不可. 生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物,重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等. 糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物.它主要是由绿色植物通过光合作用形成的.它由C、H、O所组成,化学式为Cn（H2O）n,又叫碳水化合物.糖类包括单糖、多糖、淀粉、糖原、纤维素.生物界对能量的需要和利用均离不开糖类.糖类物质的主要生物功能就是通过生物氧化而提供能量,以满足生命活动的能量需要.生物界对太阳能的利用归根到底始于植物的光合作用和CO2的固定,与这两种现象密切相关的都是糖类的合成.光合作用是自然界将光能转化变为化学能的主要途径.糖类不仅是生物体的能量来源,而且在生物体内发挥其它作用,它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用,有时还起到解毒的作用等.总之,糖类是生命体维持生命所不可或缺的. 蛋白质亦然.1839年德国化学家Mnlder G T给它起名叫做蛋白质(Protein),意思是“头等重要”,可见其重要性.所有蛋白质都含C,N,O,H元素,大多含S或P,有的还含其它元素.蛋白质是氨基酸聚合物,水解时产生的单体叫氨基酸.蛋白质种类繁多,功能各异.它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性.有的蛋白质起运输作用,有的起调节或防御作用.酶也是蛋白质,起催化作用,对生命体的新陈代谢起至关重要的作用. 核酸是由核苷酸组成,而核苷酸是由碱基、戊糖与磷酸组成.核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类.DNA是生物遗传物质,它们都是控制遗传的关键,其中DNA的重组技术是遗传工程研究的主导技术.遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径,也具有极大的经济发展潜力.如果采用DN重组及细胞融合等技术改造苏氨酸、色氨酸、赖氨酸等氨基酸的生产菌,氨基酸的含量就能提高几十倍,生产成本就大大降低.这些氨基酸产品广泛用于营养食品、助鲜及饲料添加剂等生,从而部分代替了粮食产品.如果生物固氮的遗传工程能培养出自行供氮的作物,使一切植物如小麦、水稻、玉米等都像豆科植物一样能自行固定分子态氮并转化成能被植物吸收的状态,能直接利用空气中的氮,不仅可以提高作物产量,增加作物的蛋白质含量,还能大大节省化肥,降低生产成本,减轻环境污染. 总之,不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学.没有生命还有化学,没有了化学就绝对不会再有生命存在.化学是生命存在的支柱,也是社会存在和发展的支柱和动力.~~~累死了.

化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识 食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。 把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。 松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。 附：生活中的化学知识要点 一、关于物质燃烧 1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的二氧化碳气体温度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃 2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球，不能用氢气。 3.煤气中毒是由一氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（不能开灯，打电话，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。 4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气，增加的煤与氧气接触的面积。 5.西气东输的气体是天然气，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷，其原因是矿井中通风不良，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风，严禁烟火。 6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气 7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体。如遇到毒气（含氯气、盐酸，硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵往口鼻，然后逃往地势较高的地方。 二、关于食品 1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 2.为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。 3.鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气 4.做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 6.皮蛋的涩味可以加点食醋去除 7.冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。 8.铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去 三、环境问题 1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蚀建筑物，影响作物生长，污染河流，影响人体健康，造成土地酸化。减少酸雨的措施：开成新能源，少用煤作燃料，煤进行脱硫技术。 2.汽车尾气中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上装上一个催化转化装置，使CO、NO转化为无毒的N2和二氧化碳。控制城市汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源，（2）使用电动车 3.防止水污染的方法： （1）加强对水质的监测 （2）工业三废要经过处理后排放 （3） 合理使用农药和化肥 （4）禁止使用含磷洗衣粉 （5）加强水土保护，植树造林 节约用水的方法：水的二次利用（洗米水去浇花），随手关水龙头，低灌技术，工业水的二次利用。 4.温室效应 由于煤、石油燃料的使用，空气中的二氧化碳含量不断增加。不利影响是：全球气候变热，土地沙漠化，两极冰川熔化；可采取的措施是：植树造林，禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能，风能，地能，核能，水能等（我们可以节约用纸，节约能源，多栽树，随手关灯）麻烦采纳，谢谢!

1.保证人类的生存并不断提高人类的生活质量2.化学是一门是实用的学科，它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础。3.化学与其他学科的交叉与渗透，产生了很多边缘学科，如生物化学、地球化学、宇宙化学、海洋化学、大气化学等等，使得生物、电子、航天、激光、地质、海洋等科学技术迅猛发展。4.（最重要的一点，也是所有科学学科共有的作用）培养不断进取、发现、探索、好奇的心理，激发人类对理解自然，了解自然的渴望，丰富人的精神世界。

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