区域文化调研包括哪些内容，怎样做好文创的研发？

由于地理环境和自然条件不同，导致历史文化背景差异，从而形成了明显与地理位置有关的文化特征，这种文化就是区域文化。 按照不同的文化传统，加强对本地区的文化所产生的文化效应，一个文化的存在是离不开地方文化的传承性，这样的传承就会产生不同的民俗文化，从而也产生了不一样的区域文化； 区域文化最大的特点就是文化存在本身所具有的传统文化的发展倾向，从而也就产生了不同的区域文化的特性。

区域文化就是在一定的地域范围内,在历史发展中形成特定的文化内涵,以一定的物质文化和精神文化,或其遗存,构成这一地区的文化重心,经过一定的研究开发,而形成具有该地区的文化特点的文化例子很简单中国的区域文化和欧洲不一样

范围不同，意思不同。1、范围不同。区域文化是整个大的范围的，地域文化是比较小的地理区域。所以是范围不同。2、意思不同。区域文化是指由于地理环境和自然条件不同，经过长期的历史过程，导致文化背景产生差异，从而形成了明显与地理位置有关的文化特征。地域文化专指先秦时期中华大地不同区域的文化。时间上是指从古至今一切文化遗产。所以是意思不同。

区域文化属性有行为、语言、宗教、习俗等方面的共同方式。区域文化是指由于地理环境和自然条件不同，导致历史文化背景差异，从而形成了明显与地理位置有关的文化特征。

由于地理环境和自然条件不同，导致历史文化背景差异，从而形成了明显与地理位置有关的文化特征，这种文化就是区域文化。中国各区域文化，以今天而论，可以分为东部汉族农耕文化和西部少数民族游牧文化两大部分。区域文化是区域内形成的思想意识的总和，是在历史发展的过程中逐渐形成的，反映了一个地区特定的人文历史境遇，也构成了这个地区基本的人文特色。区域文化建设,就是从价值观念、能力水平、道德品质、精神状态、思维方式等方面塑造主体形象，提高劳动者整体素质，推进区域经济发展进程。高层次的、含有多元文化的环境建设能够提高区域的品味和亲和力，高素质的、有文化底蕴的人才能够增强区域的吸引力和发展潜力。文化与经济的融合，可以提升区域的综合竞争力和发展后劲。所以，加强区文化建设，创造良好的社会文化环境，通过社会经济生活文化含量的提高，能提高人们的素质，提高生产力水平和消费力水平，促进社会经济的发展。通过加强区域文化建设，激励民风民气，树立信心，改变观念，开拓进取，在提高人们文化素质的同时，解决社会发展中经济自身不可能解决的诸如精神需求、观念转换、民族团结、人才素质、文化复兴等种种社会问题。同时要加强区域新闻传播、文娱体育、科学教育等文化基础设施建设，扩大人们对现代文化的接触范围，加快区域文化的发展，发挥区域文化对区域经济的促进作用。

1，北方文化区域：秦岭淮河以北的中国所有地区。2，江南文化区域：长江中下游一带。包括江苏安徽的南部，上海，浙江，江西，湖北，湖南。3，四川文化区域：四川，重庆。4，岭南文化区域：包括广东，广西，香港，澳门，海南。（在古代也包括越南）5，闽台文化区域：包括福建，台湾。6，新疆文化区域：新疆7，西南文化区域：云南，贵州。8，青藏文化区域：西藏，青海，四川西部。

文明源头：安徽省是中国史前文明的重要发祥地.在繁昌县人字洞发现距今约250万年前人类活动遗址.在和县龙潭洞发掘的三、四十万年前旧石器时代的和县猿人遗址，表明远古时期已有人类生息繁衍在安徽这块土地上。 三大文化圈： 安徽由于历史原因和地形、地貌的特点，形成三大文化圈，属于区域文化，各具特色，影响深远，因基本上均在皖境，作为区域文化，故可综合和总称皖文化，是炎黄子文化的重要组成部分。 第一个文化圈：淮河文化。跨河南，安徽、江苏三省，和齐鲁文化、楚荆文化、吴越文化并立而互相渗透。 第二个文化圈：皖江文化圈一般是指从远古到现在皖江地区创造的物质文化和精神文化的总和，其范围大体接近于现在的皖江经济区域。 第三个文化圈：徽州文化是指原徽州府属下歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪和婺源等六县所出现的既有独特性又有典型性的各种文化现象。

江南文化下的一些次文化区域，如吴文化，越文化和楚文化。上海师范大学刘士林教授认为，自成一体的、具有独特的结构与功能的某种区域文化，通常具备两个基本条件：一是区域地理的相对完整性；二是文化传统的相对独立性。江南文化正是这样一种相对独立的区域文化，从审美文化的角度看，江南文化的本质是一种诗性文化。也正是在诗性与审美的环节上，江南文化才显示出它对儒家人文观念的一种重要超越。由于诗性与审美内涵直接代表着个体生命在更高层次上自我实现的需要，所以说人文精神发生最早、积淀最深厚的中国文化，是在江南文化中才实现了它在逻辑上的最高环节，并在现实中获得了较为全面的发展。区域文化精神是在人类社会生活和自然环境的长期交互作用下逐步整合显现出来的，它包含对人自身以及人与人、人与自然、人与社会之间关系认识的总和。一方面，它不断变易、逐渐丰富，随着人类各种活动的渐次展开而不断有新的内容补充并沉积；另一方面，它又相对稳定，始终保持着一些使之区别于其他区域的独特品质。而在此过程中，自然环境如气候条件、地形地貌等等，常常是作为一个最基本的限定，规定了这一区域文化精神的历史走向。在中国这样一个幅员辽阔、民族众多的国度里，长期的历史发展形成了缤纷多彩、各具特色的区域文化。仅就汉民族文化圈而言，大体可以以长江为界分为江南和江北两大文化区域。“杏花春雨江南，骏马秋风冀北”的清辞丽句形象地概括了两地基本的自然地理特征——南方草木葱茏、清奇瑰丽，北方则土厚水深、雄浑阔大，在这样有着显著差异的自然环境中孕育成长的人文风气亦因此而各具特色。而在大的江南文化区域中，东南地区无疑是其中最具代表性的亚文化区域。特别是唐宋以来，东南地区逐渐成为天下财赋之所区、士大夫渊薮，“中国的经济文化重心也从‘开封——长安"东西向轴线彻底移向江南地区，最终落在‘杭州——苏州"南北向轴线上。” 也正如宋史专家刘子健先生所认为的那样：“中国近八百年来的文化模式，是以南宋为领导的模式，以江、浙一带为重心。全国政治、经济、文化重心皆聚在一起，这是史所稀见的。”山水情人（叶千华）说：“江南文化是一种意境文化，一种诗情文化，一种画意文化，一种韵味文化，一种秀美文化。它蕴含在山水花木月夜晨昏之中，在雨露岚雾中缠绵，有着禅意般的美丽。它是中国文化的重要组成部分和地方文化的杰出代表”。 江南地域博大，文化上也有些区别，其中人文江南多指的便是苏南的苏州、南京、无锡、常州、镇江，皖南的芜湖、池州、铜陵、宣城、黄山、马鞍山，浙北的杭州、嘉兴、湖州、绍兴和宁波以及直辖市上海。有时地处江北的安徽安庆和江苏扬州也被归纳到江南文化的范畴。从唐宋起所赋予江南的文化，让江南从一个地理名词真正变为一个包含着美丽、文气与富庶，被世人不断向往和憧憬的词。在经济重心不断南移中，江南地区也逐渐取代中原地区，到了北宋中期，江南经济已经成为全国经济最重要的核心地位，而如今的长江三角洲也是中国经济最发达的地区之一。江南不仅素以鱼米之乡、风景秀丽著称，重文也是江南的传统之一，这也铸就了部分江南人的文化性格，江南文化算是一种情义绵长的代表，被广为传颂的才子佳人等佳话则是对文化底蕴的另一赞美。白墙青瓦小桥流水式的经典江南建筑风格也别有一派恬静内秀的韵味。咸鲜润甜的精致菜肴也可以作为部分江南的一种代表。《忆江南》中“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”描写的是苏杭美景。《江南春》中“ 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”，毋庸置疑，有着“江南佳丽地，金陵帝王州”美誉的南京自然是江南的代表。“上有天堂，下有苏杭”，有着“堆金积玉地，温柔富贵乡”美名的苏杭的确是江南颇具特色的城市。汤显祖有诗：一回憔悴望江南，不记兰亭三月三。花自无言春自老，却教归燕与呢喃。清钱谦益《南征吟小引》：“至其（袁可立子袁伯应）榷关南国，登车奉使，江南佳丽之地，风声文物，与其才情互相映带。”江南素以文化教育繁盛著称。位于南京秦淮河的夫子庙是纪念孔子的庙宇，夫子庙建筑群中的江南贡院在古代为学子科举考试的考场，均是江南科举文化的象征。除此以外江南还有许多著名的书院。四大书院有三个位于江南，即江西的白鹿洞书院，湖南的岳麓书院、石鼓书院。其它还有紫阳书院、八桂书院、象山书院、丽泽书院、东林书院、明道书院、茅山书院、齐山书院、阳明书院、甘泉书院、会华书院、李白书堂、五经书院等。从古至今，歌咏江南的大量文学作品构筑了中国人想象中的“江南”。白居易的《江南好》，苏东坡的《望江南》等。 乌篷船——几乎已经成了一种地域的象征，乌篷船双脚划浆，手中甚至还擎着一只酒碗——能在水中如此自由而又有这种特色的，大概谁都会立即想到江南。只有江南，才有脚划的乌篷船。“船头一壶洒，船尾一卷书，钓得紫鳜鱼，旋洗白莲藕。”这是放翁老人的闲情。辑里丝——江南丝中极品 早在一个多世纪前，杭嘉湖地区的丝绸已经如同今日最热门的股票一样：热销海外，价格变化无常，而每一次变化，都会牵动全世界的神经。它的品质位居榜首，中国的皇室和欧洲的贵族都以拥有一件由杭嘉湖丝绸制作的华服为荣。而在最新的考古发现中，这里还被证实为全世界丝绸的发源地。世界上最早的丝绸织物成品在杭嘉湖地区的湖州市被发现，距今4700多年。历史概述汉代之后，北方多战乱，到了隋代，中国蚕桑丝绸业的重心已经转移到了长江流域，唐代更是得到进一步的发展，在明清江南桑蚕丝绸业达到顶峰。丝绸之乡形成的条件杭嘉湖平原位于太湖以南，钱塘江和杭州湾以北，天目山以东，四周高，中间低，水网密布，不利于排水。桑树耐旱，不喜湿，那么究竟杭嘉湖地区的人民是如何把“沧海”变成桑田的呢？在水利上，归功于杭嘉湖地区人工开凿的河渠溇港和运河荻塘，所谓“横塘纵溇”。在雨季河水会流入太湖，在旱季则引太湖水灌溉农田。　　在土地上，人口的迁移，特别是在南宋后，人口的大量南徙，为了解决粮食等问题，加强对农田的开垦，许多沼泽地都被改造成膏腴农田，还解决了劳动力的问题。　　水质也是影响丝绸质量的重要因素，缫丝需要大量的水，长江流经杭嘉湖地区，水流缓慢，水中的泥沙能沉积下来。　　生产模式上，江南水乡利用池塘养鱼畜牧，与栽桑养蚕的水肥相结合，形成自然循环条件下的相互促进，形成特有的生产模式，保证了桑树生长。　　在传统养蚕技术上，各地都重视制种，清代以浙江余杭、新昌、萧山等地的优良品种较著名，后来就成为现代蚕种的制造基地。技术上对上族采用高棚簇，随老随捉，忌用地簇。将“出口干”又改进为“灼蚕不灼茧”。在三眠开叶时，令食拓叶二三次，以省桑叶，且丝韧有光泽。少叶时可用白米粉掺桑叶上喂蚕，丝光白而韧。历史辉煌 明清两代，由于资本主义的萌芽与发展。江南苏湖一带成为最重要丝绸产地，发展了一批典型的丝绸专业市镇，官营织造也日趋成熟，此时，中国丝绸发展到了最活跃的时期。　　清代在杭嘉湖道的江宁﹑苏州和杭州三处设立的﹑专办宫廷御用和官用各类纺织品的织造局。掌织办宫廷所需及官用之绸缎、绢帛、布匹等纺织品。清皇室内各府规定，凡皇帝后妃所穿的龙袍、凤衣都必须用此地的丝绸精织而成。清康熙时织造的九件皇袍，就是指名选取湖丝作经线制成的。江南古镇南浔地处太湖与运河臂环，水碧似染，舟船如梭，湖泊河流占据小镇面积一半以上。世界上最小的丝织物——4700年前新古器时代的丝绸残片，就早在附近的钱山漾遗址出土了，如果要说到养蚕、缫丝的自然条件，世界上也许没有比这里更好的了。青花瓷——元明清三代之国器中国是瓷器的国度，而元明清三代以来瓷器中最为著名者，乃是创自江南景德镇的青花瓷。在景德镇这块丘陵盆地中，徽文化和赣文化历经千年交融，最终孕育出闻名于世的青花瓷。一曲《青花瓷》道尽了斯物真味：你隐藏在窑烧里，千年的秘密，极细腻，犹如绣花针落地。帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿，而我路过那江南小镇惹了你，在泼墨山水画里，你从墨色深处被隐去。龙泉剑——铁英淬铸的冷兵君子剑被称为冷兵器时期的 “百兵之君”，史传剑由黄帝和蚩尤制造，所以他们亦被并称为中国古代的兵主和战神。吴王金钩越王剑，江南吴越在春秋时期，已经是剑道独步天下之处。其中的欧冶子，被奉为中国古代铸剑鼻祖。欧冶子，为春秋末期到战国初期的越国人，在浙江西南方崇山峻岭中的龙泉，铸成了龙渊、太阿与工布这三把名剑。蓝印花布——乡野的气韵轻软飘逸的蓝印花布，与小桥流水、粉墙黛瓦、绿柳红桃，及淡淡的茶烟氤氲、轻轻的弦索弹唱，一起构成江南水乡的独特风韵。蓝印花布，古人称为“药斑布”，属于民间传统的手工印花织物。它的印染方法，遍及全国各地，但在江苏、浙江尤其盛行。油纸伞——消失的精致江南多雨，一年之中，有—半日子都在雨水里泡着。元代诗人虞集对此曾下过结论，叫做“杏花、春雨、江南”。这可以说代表了古人对江南地域文化的认识。油纸伞之所以在江南有着广大的市场，除了价格低廉、分量轻巧、取用方便等特点外，更深层的因素在于地域特色的制约。那里每年近2000毫米的降雨量，以及变化无常的气候，决定了它角色空间的不可限量。黄泥螺——此味只应江南有泥螺取食，以三个季节为佳，桃花开时，壳软味美；梅雨时，脂膏满腹，适合泡黄酒，浸个—两宿，“膏溢壳外，莹皆若水晶”；中秋时，泥螺虽已肉硬膏少，味道不及桃花泥螺，却粒大脂丰，腌食别有滋味。市场上卖的一般都是桂花泥螺。天下泥螺，宁波泥螺的盛名。泥螺也是一味中药，其肉入药，以盐、酒渍食，有补肾益肝、益精髓，明目、生津润燥之效，《本草纲目拾遗》即说：“吐铁能润喉燥、生津。”龙井茶——一杯清茶有山水不知是龙井成全了这里的茶，还是这里的茶成全了龙井？凡到杭州的人，都不忘来龙井一游，拾级登山，阅尽满坡的茶色，而—身汗出，谁都会叫开半掩的农户门扉，坐到咿呀作响的竹椅上，跟热情的主人讨—碗刚沏好的龙井茶喝，这时的景象，则是“令人对此清心魂，—啜如饮甘露液”（明·屠隆《龙井茶》）的了。紫砂壶——紫砂泥土蕴乾坤茶壶的功能，本为蓄茶，然而所蓄之茶，早巳不单为人的生理解渴，而更多地则作用于精神的滋润。那盛茶的器皿，自然在这样的理念统领下，在艺术的圣殿登堂人室，安身立命了。紫砂壶就是在这样的审美理念下诞生的。它是江南的风物，更是中国的美器，乃至于人类创造的瑰宝。绍兴酒——鉴湖水的精华绍兴酒发源于中国，是中国最古老的酒种，也是世界三大古酒之一。其历史与啤酒、葡萄酒同样悠久。绍兴酒有元红、加饭、善酿、香雪、太雕等多个品种。元红又名“状元红”，因酒坛外表涂朱红色而得名，是绍兴酒中最具有代表性的品种。《吴韵》歙砚——龙尾石的人文精神歙砚因产于歙州（州府即今安徽歙县）而得名。以婺源（古属歙州，今属江西）龙尾山下溪涧中的石材所制最优，故歙砚又称龙尾砚。唐开元年间已有生产，南唐时形成一定规模。歙砚石具有“涩不留笔，滑不拒墨瓜肤而嗀里，金声而玉德”等优点。按天然纹样可分为：眉子、罗纹、金星、金晕、鱼子、玉带等石品。徽墨——黄山松的凤凰涅槃徽州墨，是以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成的一种主要供传统书法、绘画使用的特种颜料。徽墨是我国制墨技艺中的一朵奇葩，也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。”湖笔——汉字的书写者湖笔，与徽墨、宣纸、歙砚（端砚）并称为“文房四宝”。湖笔的产地在浙江湖州南浔区善琏镇。湖笔选料讲究，工艺精细，品种繁多，粗的有碗口大，细的如绣花针，具有尖、齐、圆、健四大特点。宣纸——中华文化的载体宣纸产于安徽泾县(原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称“宣纸”)，是中国古代用于书写和绘画的纸。宣纸起于唐代，历代相沿。此外，泾县附近的宣城、太平（今黄山市黄山区）等地也生产这种纸。到宋代时期，徽州、池州、宣城等地的造纸业逐渐转移集中于泾县。由于宣纸有易于保存，经久不脆，不会褪色等特点，故有“纸寿千年”之誉。

形成中国区域文化主要有四个因素：1、自然环境决定着一个地区的人们的生存质量和状态。因为人得向提供物质的自然讨生计，这是自然环境决定地域人群文化样式的第一个层次，越是人类生活的早期，这一层次的内容起的作用越大。2、地理条件的特殊或得天独厚。关于地理条件的特殊，可以举古代神仙祟拜浓郁的燕齐地区为例。何以在那里兴起那样一种信仰？这是因为它们的海洋环境。有人认为所谓的神仙之说，可能与东海偶然出现的海市蜃楼有关。关于得天独厚，可以明清晋商鼎盛一时的原因为例。晋商在明代兴起的原因很多，但山西北靠蒙古，南接中州，西连陕西，东邻河北的交通，以及境内丰富的食盐资源，不得不说是两个得天独厚的条件。3、特定区域的人群有明确的区域意识，并与其他区城的人群形成竞争关系。在这样情况下产生的区域文化最具历史的深度、广度和高度。典型的例子是春秋战国时期各诸侯国文化的异彩纷呈。西周分封了许多国家，一开始或许不能完全照顾每个国家在地域上的相对独立，但是随着春秋战略互相兼并，七国各自的范围，则都是以一定山川条件为依托的。如燕国北据燕山，西靠太行，自立一方；韩居黄河、伊水、洛水，即所谓三河之地；秦占据雍州，楚以古荆州为发达的基地，齐则始终居青州。列国并立，激发出的是竞争意识，几乎每一个国家都依据着各自的地利、人和条件，开展政治、经济、文化的以竞强为目标的建设运动。如魏国针对自己的耕地条件“尽地力之教”；泰国大量开垦土地，发展小农，来实现“驱农归战”的目标；齐国则以自己的富裕，广招天下的士人，成为文化中心；赵国则进行军事改制，实行所谓有“胡服骑射”。典型的体现就是各国思想文化鲜明的地方特色。4、典范人物潜移默化的影响，也可以带出特定地域的文化特色。我们知道，任何人都有自己的出生地，而且任何人对此都会有所觉知，乡土意识由此而来。一个地区典范人物的业绩，能持久地感动他的乡亲，中间起重要作用的就是这种乡土意识。

古代世界的区域文明交往; 1. 不同社会条件下，不同社会要素的传播难度是不一样的。之所以强调“文字”，指的是文字是一套具有确定性意义的符号系统，不同人解读同一篇文字组合起来的文章，得到的意义是大致相同的，这构成了古代高效信息传播的基础。如果没有文字，要么只能靠人际之间的相传，要么只能利用符号和绘画，而要命的是，不同人对同一符号和绘画的理解可能是不同的。 2.事物传播的规律，一般是以发现地或者以创始地为中心，向周边接力传播，不同的社会意识形态可能会促进或者阻止传播。文字出现之前，在一个人群中有某种象征意义的器物，其象征意义能否传播，传播多远，取决于接受这个器物使用的人群，是否认同传入人群的文化，是否能够正确记录传入人群的文化。不然，就和传话游戏一样，一开始的意义传播过程中会不断变化，最终会和开始的意义差异极大。 3.最容易传播的是材质。从约 300 万年到约 1 万年前，人类处于旧石器时代，所使用的的工具都是石器打造。由于那个时候古人活动范围有限，所以石器一般都就地取材于活动半径之内。偶尔考古学家发现一个旧石器时代遗址会出现数件完全不同于其他常见材质的石器，4.可能就是从远距离传播而来。可能是带有一定探索性的技术，譬如青铜铸冶技术。4100 年前到 3500 年前，在甘肃河西走廊一代，出现了先后四个考古学文化：马厂文化晚期、西河驿文化、四坝文化与齐家文化，发现了了一批青铜制造的器物和冶炼遗址。这些古人最早冶炼红铜为主，后来出现了添加含砷、锡的青铜合金，可能最晚的齐家文化将这一技术传播到了中原，使二里头文化在原有的黄铜加工技术上，绕过了自行凭经验掌握摸索铸造青铜器所必需的铜锡铅合金工艺，直接掌握了青铜器的铸造加工。而这一从冶炼红铜到冶炼青铜的过程. 以上，说明：古代的区域文明的交往带来的是：文化交流，精神信仰，高超的技术，以及文化艺术上的交往。

构成区域文化的几个因素和作用：①自然环境。自然环境决定着一个地区人们的生存质量；②地理条件的特殊或得天独厚；③特定区域的人群有明确的区域意识，并与其他区域的人群形成竞争关系。在这种情况下生产的区域文化最具有历史的深度和广度和高度；④典范人物潜移默化的影响。一个地区典范人物的业绩，能持久地感动他的乡亲，中间起重要作用的就是这种乡土意识。

区域民俗，区域人文特征,区域文化场。

先秦时期主要有三大区域文化，即源于齐鲁的儒家文化、源于三晋的法家文化和源于南楚的道家及楚辞文学。它们后来经过汇集融合，最终成为中国古代文化的基干。

齐鲁文化影响下的山东人的我，兼具保守与创造两种看似矛盾的性格，而正是这种性格，现代山东人正创造着中国经济史上的另外一个奇迹。

　　所谓晋文化,就是先秦时期晋人创造的文化,它是先秦的一种区域性文化,与同时代的楚文化、秦文化、齐鲁文化和燕文化相对共存。晋文化在时 间上起自晋国创立,下至三晋诸国灭亡。三晋虽然不以晋为号,地域上也比晋国时期广大,但由于其文化传统源于晋国,其文化内涵与晋文化一脉相承,自然属于晋 文化范畴。晋文化的分布空间包括晋及三晋统治的所有疆域,而并非仅限于今山西省行政区划之内。　　第一: 历史久远的传承性 山西是华夏文明起源的中心区域之一。古史记载“尧都平阳,舜都蒲坂, 安邑”说的是中华民族最早的英雄们在汾河下游创业的历史。史书中最早出现的“中国”一词, 指的就是上古虞舜时代的山西南部。在中国本土发生的文明中, 西地区的文化传承从未间断,说明山西传统文化有深厚的人文积淀和丰厚的人 文土壤。　　第二: 兼容并包的开放性 山西雁北( 又称代北) 地处塞外, 历史上是中原汉族和北方少数民族长期互 相争夺的地方。一般说来, 中原汉族政权比较稳定强盛,雁北即统一于全国范围之 也比较繁荣。中原汉族政权削弱,雁北即为战场, 经济必遭破坏。如果中原 政权腐败和内战不休, 雁北即被北方少数民族占领。因此, 在几千年的历史发展 长河中, 雁北一直是民族大融合之地, 这说明山西人在历史上从来就不是封闭保。 　　第三:开拓进取的创新性 山西传统文化具有不断变革和进步的鲜明特色, 始终走在时代前列。纵观山 西传统文化史, 社会变革的步伐与进步思想的涌现一直相伴而生。

论地理环境对中国文化的影响地理环境，通常指环绕在人类周围的自然界，包括地形、地貌、气候、土壤、生物、水文、自然资源等等，它是人类生活和生产的物质基础，也是文化形成和发展的基础。中国的地理环境复杂多样，对中国文化产生了巨大的影响。一、地理环境对中国文化形成的影响一个国家和民族所处的地理位置、居住地的地理环境对文化的形成有重要的影响，尤其是对早期文化形成更为直接，是文化形成的首要因素。“如果把各民族、各国度有声有色的文化表现比喻为一幕接一幕悲喜剧，那么，这些民族、国度所处的地理环境便是这些戏剧得以演出的舞台和背景。”1冯天瑜教授用生动的文字描述了地理环境对文化形成的重要性。地理环境是中国文化产生的基础。中国是世界上的四大文明古国之一，较早地产生了文明。黄河和长江流域是中华民族的摇篮，也是中国文化的摇篮。人类的生命与水息息相关，决定了文明在江河的地理环境下产生。中华民族在黄河和长江流域繁衍生息，创造辉煌灿烂的中国文化。不光是中华文明在特定的地理环境下产生，所有的中国文化都是在特定的地理环境下产生的。比如汉族的祖先崇拜文化，这种文化的由来是可以找到地理环境的因素的。汉文化起源于黄河、长江流域，土壤、气候、水利等自然条件为发达的农业文化提供了优越的物质基础，“促成了农业与手工业的结合体（家庭）的很早形成，以家庭为单位直接与自然界打交道，靠天吃饭万事不求人，祖宗的一套生活方式对子孙来说已足够应用，家族宗法观念由此得到强化，引出了对祖先的莫大崇拜。”2无论是文学、思想、历史学、经济学、书画等等，都是在一定的地理环境影响下形成的。唯物史观告诉我们，地理环境决定论是错误的，但我们必须认识到地理环境对文化形成的重要影响。二、地理环境对中国文化延续性的影响中国文化的第一大特性是延续性，这种文化特性受到地理环境的深深影响。从中华文化产生开始，中国文化在数千年的发展中从来没有中断过，具有明显的延续性，这不得不归结于中国辽阔的地理环境。在中国文化摇篮的黄河流域，这片七八十万平方公里的黄土高原和冲积平原，地理环境良好，奠定了中华文明的根底。从远古时期的云南元谋人、陕西蓝田人、北京人等古人类化石中，我们知道，中国人的祖先很早就分散在东亚大陆的广大地域。“长江乃至辽河流域，以及西南崇山峻岭间，也有长达四五千年的文明史，同样也是中华民族的摇篮。”3这些广大的区域的总面积有五百万平方公里以上，是十分广阔的，这就为中国文化的延续性奠定了地理基础。四大文明古国中的古埃及、古巴比伦、古印度，它们的地理环境非常狭小，当遇到外族入侵，根本没有回旋的余地，文明由此中断了。中国则不同，中国文化在广大的区域内发展，内部有广阔的回旋余地。在历史上，当北方的少数民族入住中原，中原王朝失去了黄河流域时，还可以以长江流域和珠江流域为依托延续自己的文化。历史上的东晋、南宋，虽然偏居一隅，但延续了中国文化。即使是少数民族统治的元、清两朝，汉族文化也能对他们潜移默化，迫使他们不得不接受汉文化。正是因为中国拥有广阔的回旋余地，中国才始终保持着自己的文化，中国文化得以延续下去，而不至于像古埃及、古巴比伦、古印度文化那样在历史上灭绝了。三、地理环境对中国文化多样性的影响中国文化的第二大特性是多样性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国文化从早期起源开始，就呈现了多元化的格局，具有明显的多样性，这不得不归结于中国地理环境的复杂多样性。中国的地理环境是复杂多样的，“辽阔而多样的地理环境造就了中国文化的多样性。”4中国是一个幅员辽阔的泱泱大国，自然条件千差万别，内部形成了各种不同的自然地理区域，表现出不同的地理特征。中国的地形、地貌、气候条件繁杂多样。中国的南北跨越30个纬度，东西跨越60个经度，南北温差相差近50度，东西年降水相差几千毫米，山脉和河流都有各种走向的，这种自然特点把中国大地分成大大小小的“国中之国”，从而造成了中国文化的多样性，正所谓“百里不同风，千里不同俗”。5地理环境的复杂多样性导致的中国文化的多样性，各具特色的区域文化就是明证。早在先秦就形成了各种区域文化，如中原文化、齐鲁文化、燕赵文化、三秦文化、荆楚文化、吴越文化、巴蜀文化、岭南文化等，以后又有关东文化、草原文化、雪域文化、湖湘文化等等。这些区域文化各具特色，如中原文化人文渊薮，博大精深；燕赵文化多慷慨悲歌；荆楚文化轻灵精奇；湖湘文化朴质蛮霸等等。不同的地理环境，使人们的生活方式与思想观念很不一样，衣食住行不同，风俗习惯也不同。中国56个民族，每个民族都有自己的特色，各民族的文化是很不一样的。但中国文化虽然存在巨大的多样性和差异性，但又具有统一性，形成了中国文化大一统的局面。各种文化共存构成了中国文化的显著特点，正所谓“天下同归而殊途，一致而百患”。6四、地理环境对中国文化相对封闭性和独立性的影响中国文化的第三大特性是相对封闭性和独立性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国相对封闭的地理环境，造就了中国文化的相对封闭、独立的特性。在地理上，中国东临大海，西北是戈壁和沙漠，西南有世界上面积最大的青藏高原以及云贵高原。这些都是地理上的阻碍，给农业民族无法突破的限制。这种一面临海，其它三面陆路交通极不方便的地理环境，使中国形成了一种与外部世界半开放半隔绝的状态，使中国文化大体上是在本土上独立成长，虽偶尔有外部文化传入，但都无法改变中国文化的相对封闭性和独立性。中国的文化基本上是在本土上成长的。如中国的儒家、道家、法家、阴阳家、道教等，这些思想和宗教流派在世界上自成一体，影响深远。又如汉字，汉字完全是中国人创造的，不像其它的文字，如英文、法文、德文、西班牙文、印度文、阿拉伯文等，基本上都是来自腓尼基文字。又如中国的书画艺术，更是中国人的独创。中国的四大发明——纸、火药、指南针、印刷术，也是由中国人独立创造的。其它的中国文化也是如此。也有外来文化通过路上丝绸之路和海上丝绸之路传到中国，比如佛教，但“佛教自它传入中国的那一天起，就一直是再按照中国文化发展的需要再宣传自己的理论，当时的中国人是把它看做是中国历史文化的一部分来处理的。”7经过中国化的佛教已经不是印度经院哲学的佛教，而是中国人自己引申发挥的，与印度本土的佛教大不一样。宗教是这样，其他的思想学说也是如此。在漫长的历史发展中，中国文化始终保持着一种自我状态独立地向前发展。由于地理环境的封闭性，加上中国发达的农业文明，中国人一直以“天朝上国”自居，不愿意与外界打交道。明清两朝基本上是奉行闭关自守的对外政策，致使中国很少接受外来文化。中国传统文化的相对封闭性，导致了中国近代的屈辱历史。五、地理环境对中国民族伦理道德的影响。中华民族的伦理道德作为中国文化的一部分，他深深地受到了地理环境的影响。“中国地处温带大陆，温带气候适中，就使中国民族形成温和的性格，在天人之际和人伦的关系上采取持中的中庸态度。”8中国的大陆型气候十分明显，地处北温带，季风气候明显。在中国东部，河网密布，沃野千里，季风定期带来丰沛的雨水，水热配合良好。“春夏秋冬四季更替，寒来署去，周而复始”。9在温带地区，热能和水分比较充足，农业比较发达。在发达的农业条件下，再加上中国物产丰富，人们生活能自给自足。而自给自足的中国人是历来喜爱和平的，不喜欢侵略扩张与动乱，追求的是一个和谐的社会，一个理想的太平盛世。在处理人与人的关系上，中国人喜欢采取中庸的态度，对人谦让，对上尊敬，不喜欢与人发生分歧和争吵。这说明温和的地理环境造就了中华民族温和的性格和中庸的态度。在中国历史上，少数民族多次入主中原，如建立辽的契丹族、建立金的女真族、建立元的蒙古族、建立清的满族。面对少数民族的入侵，汉族却采取退让的态度，偏居一隅或服从少数民族的统治。在中国近代，中国多次遭受资本主义的入侵，但中国人却采取忍辱负重的态度，与侵略者签订有害于中国不平等条约。这都是由于中华民族，特别是汉人的温和的性格决定的。而这种温和的性格又是受到了中国温和气候的影响。综上所述，地理环境对中国文化产生了巨大的影响。我们要肯定地理环境对中国文化的影响，充分认识到中国地理环境的具体情况，协调人地关系，从而创造有中国特色的文化，使中国文化更加辉煌灿烂！

就是你所在的那个地方的文化，比如说那里有什么传统文化，民间艺术，有什么特色工艺，反正是当地比较突出的，有特色的 ，都可以，

1、中华文化史是文化的多元辩证发展的历史，每一次多元文化的碰撞、交流、融合，都带来中华文化的跃进，出现新质文化，推动社会的前进，并构成了中华文化的丰富性、多样性与统一性相结合的民族文化传统。2、区域文化是构成中华文化的重要组织结构，没有诸多区域文化，也就没有中华文化。3、北方区域文化包含有草原文化、森林文化、渔猎文化和海洋文化，以及少部分的农业文化，而以草原文化为基本形态，它的一个突出特质是开放性与流动性，这恰恰与中原一带稳定的、保守的农业文化构成鲜明对比。4、游牧民族“逐水草而居”，这种特殊的生活方式使这个民族充满生气，充满活力，不拘一格，豪迈真刚，慷慨豪放，善于吸收异质文化，主动进取，采取攻势。5、因而当它一旦与中原接触就很容易与具有很强的凝聚力、同化力的农业文化相融合，成为中华文化的一个组成部分，极大地丰富了中华文化史。与中华文明相伴而行的古老文明，有的衰落，有的消亡，有的融入了其明。扩展资料：中华文化的影响：1、自古以来，中华文化对中国周边地区产生了深远的影响，形成了相对独立的中华文化圈、儒家文化圈，这一地区除了中国外，还包括日本、朝鲜、韩国、越南、琉球等地。2、中华文化也对世界其他地区产生了重要影响。以儒家思想为核心的中国文化，以及科举制度、四大发明、航海造船等等，是欧洲近代启蒙运动的重要思想源泉。3、中华文化在古代曾经对周边国家造成深重影响。一般把中国和收到中华文化影响的国家同城为汉文化圈或者中华文化圈。4、汉字文化圈是指中国以及受中国皇帝册封的周边国家或民族。这些中国周边的国家或民族以文言文作为交流的媒体，从中国历代王朝引进国家制度、政治思想并发展出相似的文化和价值观。在政治方面，上述的国家或民族与中国保持着相对的独立性。5、汉字文化圈的覆盖地域与现代地域区分所指的的东亚地区有的很大的重合部分，包括了中国、越南、朝鲜半岛、琉球和新加坡等地，此外还包括世界各地保留着中华文化传统的华人世界。通常日本学者也会把自己包括在“汉字文化圈”内，但也有部分日本人觉得自己是西方文化世界中的一员。6、朝鲜战争后朝鲜半岛的南北对峙导致了南北朝鲜现代文化的差异，但双方传统文化却一脉相承。朝鲜半岛在历史上与中国有着密切的关系，因此朝鲜半岛传统文化深受中国文化影响，不过与中国传统文化相比，朝鲜半岛的传统文化略有不同和独特之处。参考资料：中华文化-百度百科人民网-用中华文化之光照亮民族复兴之路

所以陕西南部的文化与四川的文化相近，因为一直都是同一地理形成的文化。 朱元璋做皇帝后，想让老家受好处，搞了个京师（江苏 + 安徽），但是地理差异带来的文化差异还是无法改变。清代时为了让两边经济平衡，把它从南到北分为安徽与江苏。 南北的小麦与水稻带来的饮食差异。 地域文化离开了自然环境则很难存在。最好的例子是北方的旗人进京后就变了文化。 外来民族（游牧文化）接受汉文化（农业文化），还是因为汉人的土地更适合于农业发展。 地理间文化差异大是应该古代交通运输能力差。 当时交通最方便的南北大运河，最快速度从杭州到北京还需要很长时间。 没有机械运输的年代，物质的交流是很难的，因为运粮的人自己也要吃 古代东南经济好，但是向西北运输的时候就很难，因为逆流而上 交流运输不便导致了地方的分割 – 区域文化形成 交通不便的地方都有敬山神拜河神的习惯 – 长期被割裂在某在地方，对这个地方就产生了观念与感情甚至精神崇拜。天天看山的山区的人就会对一些高山产生了崇拜，认为神灵就住在山上。 汉族（华夏）的先民也是崇拜山的，所以就有了五岳 南方人勤劳，北方人懒散，与气候与地理条件也有关系。因为古代的时候，北方人地多，而且冬天不适宜耕种，久而久之也就懒散了。南方则一直土地不足，而且气候上允许反复耕种，所以南方人要勤劳耕种，所以就勤劳了。 匈奴的生育率低，生个孩子不容易，所以妇女要多嫁多生，因此父亲死了，母亲要嫁给儿子继续生孩子。 浙江一些地区有“典妻”习俗 2、移民对区域文化形成的影响（美国可是鲜活的例子） 中国历史上的人口移动很多，尤其是清代以后的大移民 —— 我们的根究竟在哪里？ 流动人口对当地文化不一定有归属感，而移民则不同，会有所接纳。 移民接纳或者改变当地的文化。 相当长的时间内都是黄河流域南下，将中原文化扩展到全国。 西晋末年 永嘉之乱 – 中国开始一个世纪的移民 – 北方的中原文化传到了南方 – 到了隋唐时，江南的文化水平已经不比北方落后了。 不过影响最大的还是近代（清朝以后） 对今天地域文化影响最大的还是近代的移民。 历史上，江西人迁到湖广，湖广移民到四川。康熙到乾隆间的100多年，移民很多。清军平四川时，四川人口所剩无己，于是移民进四川，史称湖广填四川运动。后来又有四川人迁到云南贵州，于是他们的语言都是西南官话体系。 北方很多人都追溯自己的家乡洪洞大槐树，其实就是山西的一些大槐树下为移民聚集地。 清末的大移民 闯关东（1860年开始，清朝取消对东北的封禁） “关东”是所谓的清王朝的“龙兴之地” 鸦片战争爆发后，清王朝为了巩固边疆所以允许汉人进山东，所以今天东北人的祖先都是山东人。 南京在太平天国灭亡时损失了绝大多数人口，后来的人都是移民，所以所谓的六朝文化根本就丢光了。—— 南京的地域文化就发生了巨大变化。 上海的文化就更是被移民所改变。= 中外移民共同的产物 1843年 上海人口50万多一点 1900年 人口100万 1949年 人口600万 上海人的来源 （1）当地农民 （2）苏州与浙江的移民 – 他们所引入的地域文化本来就是中国当时最发达的 （3）外国人 – 外国文化被引入中国 1942年时，外籍侨民有12万多 解放初为2.8万，以后又不断减少 （4）犹太人 – 上海不喜欢签证手续 上海成为东西文化，中国各地文化汇聚的地方 à 上海就比较开放 80%为外来人口 上海方言中就有大量外来语 天津也是一座名副其实的移民城市 = 本地人占40%，外来60%（多为平民，河北为主，山东次之） ·军旅文化·宫廷文化·饮食文化 天津方言也是移民的产物 – 最早是（明朝初年的）军事移民，为江淮一代来的人 – 明代时一直都是同一个地方征召的，所以口音就一直很统一。现在的天津话，就是当时那些人的口音改变了当地口音。 文化离不开人。 影响当地文化的因素 ·移民数量占强势时，或在政治经济方面占强势，外来文化将取代本地文化 ·移民数量少，没有经济社会地位，本地文化将被保留，移民将接受当地文化 ·土客相当，两种文化相互融合，形成新文化 苏东坡被流放到海南时，就改造了海南的地域文化。 伟人的作用。 3、政治权力与行政区划的影响 中央集权之前，分封割据是主流。西周分封71个诸侯国，因为当时的交流不便利，中央无法直接管理地方。 统治者的个人意志影响巨大 – 各个诸侯国的习惯为君王所定的，比如赵武灵王胡服骑射（汉族向少数民族学习），比如说 北魏孝文帝学汉族文化 中国历来以农立国，所以统治者一直推广农业（本业），不支持其他行业（末业）发展 （历史上学者们都认为农业最重要，因此重农轻商，不断推广农业） 解放以后，大力推广普通话，方言已经开始消亡。 台湾也是如此。国民党政权到台湾后，蒋介石大力推广国语，以凝聚来自各地的人。 旗袍与所谓的唐装都是满人入关后强制推广的 —— 现在反而成了中国文化的一种体现。 清朝时，中国的服饰被改了。 4、民族分布 各民族在迁移时都会带去文化，但是由于地理条件的不同，因此也会有所改变 少数民族文化与汉民族文化的相互吸收影响 椅子与床都是少数民族文化的产物 中国的民乐也基本是少数民族来的，从西方传过来的。

明天班级见，直接抄

1、自然地理环境的不同（Location Location Location）- 特别是在（古代）交通不便利的情况下 地理差异大 – 物质基础差异大 – 生活习惯差异大 中国南北的文化差异很大 自然条件不同 – 中国被分为很多不同的区域 中国地理的南北分界线是淮河秦岭 陕西部分在北，部分在南 – 是元朝统一后从军事角度的考虑，打破了文化差异。所以陕西南部的文化与四川的文化相近，因为一直都是同一地理形成的文化。 朱元璋做皇帝后，想让老家受好处，搞了个京师（江苏 + 安徽），但是地理差异带来的文化差异还是无法改变。清代时为了让两边经济平衡，把它从南到北分为安徽与江苏。 南北的小麦与水稻带来的饮食差异。 地域文化离开了自然环境则很难存在。最好的例子是北方的旗人进京后就变了文化。 外来民族（游牧文化）接受汉文化（农业文化），还是因为汉人的土地更适合于农业发展。 地理间文化差异大是应该古代交通运输能力差。 当时交通最方便的南北大运河，最快速度从杭州到北京还需要很长时间。 没有机械运输的年代，物质的交流是很难的，因为运粮的人自己也要吃 古代东南经济好，但是向西北运输的时候就很难，因为逆流而上 交流运输不便导致了地方的分割 – 区域文化形成 交通不便的地方都有敬山神拜河神的习惯 – 长期被割裂在某在地方，对这个地方就产生了观念与感情甚至精神崇拜。天天看山的山区的人就会对一些高山产生了崇拜，认为神灵就住在山上。 汉族（华夏）的先民也是崇拜山的，所以就有了五岳 南方人勤劳，北方人懒散，与气候与地理条件也有关系。因为古代的时候，北方人地多，而且冬天不适宜耕种，久而久之也就懒散了。南方则一直土地不足，而且气候上允许反复耕种，所以南方人要勤劳耕种，所以就勤劳了。 匈奴的生育率低，生个孩子不容易，所以妇女要多嫁多生，因此父亲死了，母亲要嫁给儿子继续生孩子。 浙江一些地区有“典妻”习俗 2、移民对区域文化形成的影响（美国可是鲜活的例子） 中国历史上的人口移动很多，尤其是清代以后的大移民 —— 我们的根究竟在哪里？ 流动人口对当地文化不一定有归属感，而移民则不同，会有所接纳。 移民接纳或者改变当地的文化。 相当长的时间内都是黄河流域南下，将中原文化扩展到全国。 西晋末年 永嘉之乱 – 中国开始一个世纪的移民 – 北方的中原文化传到了南方 – 到了隋唐时，江南的文化水平已经不比北方落后了。 不过影响最大的还是近代（清朝以后） 对今天地域文化影响最大的还是近代的移民。 历史上，江西人迁到湖广，湖广移民到四川。康熙到乾隆间的100多年，移民很多。清军平四川时，四川人口所剩无己，于是移民进四川，史称湖广填四川运动。后来又有四川人迁到云南贵州，于是他们的语言都是西南官话体系。 北方很多人都追溯自己的家乡洪洞大槐树，其实就是山西的一些大槐树下为移民聚集地。 清末的大移民 闯关东（1860年开始，清朝取消对东北的封禁） “关东”是所谓的清王朝的“龙兴之地” 鸦片战争爆发后，清王朝为了巩固边疆所以允许汉人进山东，所以今天东北人的祖先都是山东人。 南京在太平天国灭亡时损失了绝大多数人口，后来的人都是移民，所以所谓的六朝文化根本就丢光了。—— 南京的地域文化就发生了巨大变化。 上海的文化就更是被移民所改变。= 中外移民共同的产物 1843年 上海人口50万多一点 1900年 人口100万 1949年 人口600万 上海人的来源 （1）当地农民 （2）苏州与浙江的移民 – 他们所引入的地域文化本来就是中国当时最发达的 （3）外国人 – 外国文化被引入中国 1942年时，外籍侨民有12万多 解放初为2.8万，以后又不断减少 （4）犹太人 – 上海不喜欢签证手续 上海成为东西文化，中国各地文化汇聚的地方 à 上海就比较开放 80%为外来人口 上海方言中就有大量外来语 天津也是一座名副其实的移民城市 = 本地人占40%，外来60%（多为平民，河北为主，山东次之） ·军旅文化·宫廷文化·饮食文化 天津方言也是移民的产物 – 最早是（明朝初年的）军事移民，为江淮一代来的人 – 明代时一直都是同一个地方征召的，所以口音就一直很统一。现在的天津话，就是当时那些人的口音改变了当地口音。 文化离不开人。 影响当地文化的因素 ·移民数量占强势时，或在政治经济方面占强势，外来文化将取代本地文化 ·移民数量少，没有经济社会地位，本地文化将被保留，移民将接受当地文化 ·土客相当，两种文化相互融合，形成新文化 苏东坡被流放到海南时，就改造了海南的地域文化。 伟人的作用。 3、政治权力与行政区划的影响 中央集权之前，分封割据是主流。西周分封71个诸侯国，因为当时的交流不便利，中央无法直接管理地方。 统治者的个人意志影响巨大 – 各个诸侯国的习惯为君王所定的，比如赵武灵王胡服骑射（汉族向少数民族学习），比如说 北魏孝文帝学汉族文化 中国历来以农立国，所以统治者一直推广农业（本业），不支持其他行业（末业）发展 （历史上学者们都认为农业最重要，因此重农轻商，不断推广农业） 解放以后，大力推广普通话，方言已经开始消亡。 台湾也是如此。国民党政权到台湾后，蒋介石大力推广国语，以凝聚来自各地的人。 旗袍与所谓的唐装都是满人入关后强制推广的 —— 现在反而成了中国文化的一种体现。 清朝时，中国的服饰被改了。 4、民族分布 各民族在迁移时都会带去文化，但是由于地理条件的不同，因此也会有所改变 少数民族文化与汉民族文化的相互吸收影响 椅子与床都是少数民族文化的产物 中国的民乐也基本是少数民族来的，从西方传过来的。 石窟等艺术也都是以少数民族的为主

也就是说，人们试图在凝固于某一孤立时刻的空间框架中去组织文化因素。年代-区域假说便试图纯粹通过推断，将实地调查的发现放到一个时间框架中。在新大陆的一些地方，尤其在南美，存在著按年代顺序排列的文化区域。有人建议，无论何时何地，只要这种顺序同时存在于一个以上的文化区域，只要可以表明或推断各种文化曾跨越时间相互作用，就应该称作区域矛盾。此概念的应用范围局限于新大陆。

中华民族是多元的统一体，中华文化也是多元的统一体。中华文化史是文化的多元辩证发展的历史，每一次多元文化的碰撞、交流、融合，都带来中华文化的跃进，出现新质文化，推动社会的前进，并构成了中华文化的丰富性、多样性与统一性相结合的民族文化传统。区域文化是构成中华文化的重要组织结构，没有诸多区域文化，也就没有中华文化。北方区域文化包含有草原文化、森林文化、渔猎文化和海洋文化，以及少部分的农业文化，而以草原文化为基本形态，它的一个突出特质是开放性与流动性，这恰恰与中原一带稳定的、保守的农业文化构成鲜明对比。游牧民族“逐水草而居”，这种特殊的生活方式使这个民族充满生气，充满活力，不拘一格，豪迈真刚，慷慨豪放，善于吸收异质文化，主动进取，采取攻势；但也因为这种特殊的生活方式，使他们难以形成深厚的文化传统，长时间内没有自己的思想哲人和文化巨人(从匈奴族开始，北方民族相继出现一些著名的政治家、思想家、军事家、科学家与文学艺术家)，因而当它一旦与中原接触就很容易与具有很强的凝聚力、同化力的农业文化相融合，成为中华文化的一个组成部分，极大地丰富了中华文化史。与中华文明相伴而行的古老文明，有的衰落，有的消亡，有的融入了其明。而起源于黄河、长江流域的中华文明虽历经沧桑，却延续至今。始终显示出顽强的生命力和无穷的魅力。 民族性与时代性的统一是民族文化的基本属性。任何民族文化必存在于特定的地域空间和具体的历史时间之中，蕴涵这一文化的民族特性，也反映出这一文化发展的时代性质。各民族的文化，因其民族性而呈现有别于其他民族的文化特质，又依其时代性而融汇成人类文化的共性特征。民族文化的生命力，就在于较好地结合其文化的民族性与时代性，不断地更生创新，既能保持和发展其优秀的文化传统，又能积极地有效地吸收其他民族的文化成果。要实行这样的文化创新，就要对本民族的文化发展进行历史的、客观的甄别认识，存其精华，创造出具有民族特色的新文化，以适应时代发展的需要。这样的文化创新，必须立足于全球意识的高度，从人类文化发展的方向中，把握民族文化的发展与创新。因此需要积极借鉴和吸收人类进步文化，并能与本民族文化发展的实际需要有效结合.中华民族是一个多民族的共同体，中华文化也是一个多元的复合文化形态，构成中华民族大家庭的五十六个民族，都有各自的民族文化发展史。在中国历史发展进程中，汉族文化与其他兄弟民族文化相互交融、相互促进，共同创造了灿烂的中华文明。(2)各兄弟民族的文化既有中华文化的共性，同时又保有自己的民族个性，在祖国的百花园中各显异彩，使中华文化绚丽多姿。中华各民族虽然经历各异、发展阶段也不同，但随着祖国的现代化建设，民族团结的加强，各民族的共同进步，是必然的历史趋势。繁荣各民族的文化，推动中华民族的文化建设，是各民族的时代任务，也是整个中华民族的历史使命。

文化区域 culture area 亦作cultural area或culture province。 上指由具有相同或相似特征，或共享一种占支配地位的文化倾向的若干社会所构成相邻的地理区域。文化区域的概念最早出现于20世纪初叶梅逊(Otis T. Mason)的人种志著作之中。

用现代地理学的观点观察中国地理的自然特征，可以将广大的中国领土划分为东部季风区、西北干旱地区和青藏高寒区三大区域。古代则有九州之分。保存在《尚书》中的《禹贡》篇，以北山川为标志，将天下划分为冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍九州。(鲫鱼用须青扬两眼睛) 俗话说，一方水土养一方人。地域文化形成的首要条件就是自然环境。例如，黄河流域的原始建筑，多是半地穴式的，而在江南地区则流行干栏式结构的居巢。其次是地理条件的特殊或得天独厚。例如古代神仙祟拜浓郁的燕齐地区，可能与东海偶然出现的海市蜃楼有关吧。而晋商的崛起则是交通的便利以及丰富的食盐资源。第三是特定区域的人群明确的区域意识。例如屈原的楚辞文学所彰显的强烈的爱国热情。总结:一方水土养一方人。中国幅员辽阔，地形复杂，整体划一。中国地域文化也是丰富多彩，各有地方特色。而各区域文化又处于互相影响，相互交融中。

由于地理环境和自然条件不同，导致历史文化背景差异，从而形成了明显与地理位置有关的文化特征，这种文化就是区域文化。 按照不同的文化传统，加强对本地区的文化所产生的文化效应，一个文化的存在是离不开地方文化的传承性，这样的传承就会产生不同的民俗文化，从而也产生了不一样的区域文化； 区域文化最大的特点就是文化存在本身所具有的传统文化的发展倾向，从而也就产生了不同的区域文化的特性.

B

中国三大地域文化：敦煌学、藏学、徽学。敦煌学是指以敦煌遗书、敦煌石窟艺术、敦煌学理论为主，兼及敦煌史地为研究对象的一门学科。是研究、发掘、整理和保护中国敦煌地区文物、文献的综合性学科。藏学，是研究中国藏族历史、宗教、文化、经济、政治、社会等各个领域的综合性学科。徽州学简称徽学，现代意义上的徽学诞生于20世纪80年代初。它是指以徽州社会、经济、文化、思想、艺术、科技、工艺等为研究对象的、具有徽州特色的一种理念和学说的总和。徽学作为“学”，它是一种能正确地、合理地呈现客观社会历史文化和现实文化的系统知识的学问、学理和学说。

划分文化区域的方法很多，一般认为有如下划分：1，北方文化区域：秦岭淮河以北的中国所有地区。2，江南文化区域：长江中下游一带。包括江苏安徽的南部，上海，浙江，江西，湖北，湖南。3，四川文化区域：四川，重庆。4，岭南文化区域：包括广东，广西，香港，澳门，海南。（在古代也包括越南）5，闽台文化区域：包括福建，台湾。6，新疆文化区域：新疆7，西南文化区域：云南，贵州。8，青藏文化区域：西藏，青海，四川西部。

1.是整个国民经济发展的重要条件。2.可以使各地更好的互相补充,互相协作，协调发展，发挥国民经济的整体优势。3.是我国消灭贫困，使全国各族人民的生活达到小康水平，最终实现共同富裕的必不可少的条件。4.加快不发达地区，特别是少数民族地区经济的发展，对于保持社会安定，加强民族团结，巩固国防有特别重要的意义。战略：让一部分地区先富起来，逐步实现共同富裕的地区经济梯次推进的战略构想。

论地理环境对中国文化的影响地理环境，通常指环绕在人类周围的自然界，包括地形、地貌、气候、土壤、生物、水文、自然资源等等，它是人类生活和生产的物质基础，也是文化形成和发展的基础。中国的地理环境复杂多样，对中国文化产生了巨大的影响。一、地理环境对中国文化形成的影响一个国家和民族所处的地理位置、居住地的地理环境对文化的形成有重要的影响，尤其是对早期文化形成更为直接，是文化形成的首要因素。“如果把各民族、各国度有声有色的文化表现比喻为一幕接一幕悲喜剧，那么，这些民族、国度所处的地理环境便是这些戏剧得以演出的舞台和背景。”1冯天瑜教授用生动的文字描述了地理环境对文化形成的重要性。地理环境是中国文化产生的基础。中国是世界上的四大文明古国之一，较早地产生了文明。黄河和长江流域是中华民族的摇篮，也是中国文化的摇篮。人类的生命与水息息相关，决定了文明在江河的地理环境下产生。中华民族在黄河和长江流域繁衍生息，创造辉煌灿烂的中国文化。不光是中华文明在特定的地理环境下产生，所有的中国文化都是在特定的地理环境下产生的。比如汉族的祖先崇拜文化，这种文化的由来是可以找到地理环境的因素的。汉文化起源于黄河、长江流域，土壤、气候、水利等自然条件为发达的农业文化提供了优越的物质基础，“促成了农业与手工业的结合体（家庭）的很早形成，以家庭为单位直接与自然界打交道，靠天吃饭万事不求人，祖宗的一套生活方式对子孙来说已足够应用，家族宗法观念由此得到强化，引出了对祖先的莫大崇拜。”2无论是文学、思想、历史学、经济学、书画等等，都是在一定的地理环境影响下形成的。唯物史观告诉我们，地理环境决定论是错误的，但我们必须认识到地理环境对文化形成的重要影响。二、地理环境对中国文化延续性的影响中国文化的第一大特性是延续性，这种文化特性受到地理环境的深深影响。从中华文化产生开始，中国文化在数千年的发展中从来没有中断过，具有明显的延续性，这不得不归结于中国辽阔的地理环境。在中国文化摇篮的黄河流域，这片七八十万平方公里的黄土高原和冲积平原，地理环境良好，奠定了中华文明的根底。从远古时期的云南元谋人、陕西蓝田人、北京人等古人类化石中，我们知道，中国人的祖先很早就分散在东亚大陆的广大地域。“长江乃至辽河流域，以及西南崇山峻岭间，也有长达四五千年的文明史，同样也是中华民族的摇篮。”3这些广大的区域的总面积有五百万平方公里以上，是十分广阔的，这就为中国文化的延续性奠定了地理基础。四大文明古国中的古埃及、古巴比伦、古印度，它们的地理环境非常狭小，当遇到外族入侵，根本没有回旋的余地，文明由此中断了。中国则不同，中国文化在广大的区域内发展，内部有广阔的回旋余地。在历史上，当北方的少数民族入住中原，中原王朝失去了黄河流域时，还可以以长江流域和珠江流域为依托延续自己的文化。历史上的东晋、南宋，虽然偏居一隅，但延续了中国文化。即使是少数民族统治的元、清两朝，汉族文化也能对他们潜移默化，迫使他们不得不接受汉文化。正是因为中国拥有广阔的回旋余地，中国才始终保持着自己的文化，中国文化得以延续下去，而不至于像古埃及、古巴比伦、古印度文化那样在历史上灭绝了。三、地理环境对中国文化多样性的影响中国文化的第二大特性是多样性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国文化从早期起源开始，就呈现了多元化的格局，具有明显的多样性，这不得不归结于中国地理环境的复杂多样性。中国的地理环境是复杂多样的，“辽阔而多样的地理环境造就了中国文化的多样性。”4中国是一个幅员辽阔的泱泱大国，自然条件千差万别，内部形成了各种不同的自然地理区域，表现出不同的地理特征。中国的地形、地貌、气候条件繁杂多样。中国的南北跨越30个纬度，东西跨越60个经度，南北温差相差近50度，东西年降水相差几千毫米，山脉和河流都有各种走向的，这种自然特点把中国大地分成大大小小的“国中之国”，从而造成了中国文化的多样性，正所谓“百里不同风，千里不同俗”。5地理环境的复杂多样性导致的中国文化的多样性，各具特色的区域文化就是明证。早在先秦就形成了各种区域文化，如中原文化、齐鲁文化、燕赵文化、三秦文化、荆楚文化、吴越文化、巴蜀文化、岭南文化等，以后又有关东文化、草原文化、雪域文化、湖湘文化等等。这些区域文化各具特色，如中原文化人文渊薮，博大精深；燕赵文化多慷慨悲歌；荆楚文化轻灵精奇；湖湘文化朴质蛮霸等等。不同的地理环境，使人们的生活方式与思想观念很不一样，衣食住行不同，风俗习惯也不同。中国56个民族，每个民族都有自己的特色，各民族的文化是很不一样的。但中国文化虽然存在巨大的多样性和差异性，但又具有统一性，形成了中国文化大一统的局面。各种文化共存构成了中国文化的显著特点，正所谓“天下同归而殊途，一致而百患”。6四、地理环境对中国文化相对封闭性和独立性的影响中国文化的第三大特性是相对封闭性和独立性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国相对封闭的地理环境，造就了中国文化的相对封闭、独立的特性。在地理上，中国东临大海，西北是戈壁和沙漠，西南有世界上面积最大的青藏高原以及云贵高原。这些都是地理上的阻碍，给农业民族无法突破的限制。这种一面临海，其它三面陆路交通极不方便的地理环境，使中国形成了一种与外部世界半开放半隔绝的状态，使中国文化大体上是在本土上独立成长，虽偶尔有外部文化传入，但都无法改变中国文化的相对封闭性和独立性。中国的文化基本上是在本土上成长的。如中国的儒家、道家、法家、阴阳家、道教等，这些思想和宗教流派在世界上自成一体，影响深远。又如汉字，汉字完全是中国人创造的，不像其它的文字，如英文、法文、德文、西班牙文、印度文、阿拉伯文等，基本上都是来自腓尼基文字。又如中国的书画艺术，更是中国人的独创。中国的四大发明——纸、火药、指南针、印刷术，也是由中国人独立创造的。其它的中国文化也是如此。也有外来文化通过路上丝绸之路和海上丝绸之路传到中国，比如佛教，但“佛教自它传入中国的那一天起，就一直是再按照中国文化发展的需要再宣传自己的理论，当时的中国人是把它看做是中国历史文化的一部分来处理的。”7经过中国化的佛教已经不是印度经院哲学的佛教，而是中国人自己引申发挥的，与印度本土的佛教大不一样。宗教是这样，其他的思想学说也是如此。在漫长的历史发展中，中国文化始终保持着一种自我状态独立地向前发展。由于地理环境的封闭性，加上中国发达的农业文明，中国人一直以“天朝上国”自居，不愿意与外界打交道。明清两朝基本上是奉行闭关自守的对外政策，致使中国很少接受外来文化。中国传统文化的相对封闭性，导致了中国近代的屈辱历史。五、地理环境对中国民族伦理道德的影响。中华民族的伦理道德作为中国文化的一部分，他深深地受到了地理环境的影响。“中国地处温带大陆，温带气候适中，就使中国民族形成温和的性格，在天人之际和人伦的关系上采取持中的中庸态度。”8中国的大陆型气候十分明显，地处北温带，季风气候明显。在中国东部，河网密布，沃野千里，季风定期带来丰沛的雨水，水热配合良好。“春夏秋冬四季更替，寒来署去，周而复始”。9在温带地区，热能和水分比较充足，农业比较发达。在发达的农业条件下，再加上中国物产丰富，人们生活能自给自足。而自给自足的中国人是历来喜爱和平的，不喜欢侵略扩张与动乱，追求的是一个和谐的社会，一个理想的太平盛世。在处理人与人的关系上，中国人喜欢采取中庸的态度，对人谦让，对上尊敬，不喜欢与人发生分歧和争吵。这说明温和的地理环境造就了中华民族温和的性格和中庸的态度。在中国历史上，少数民族多次入主中原，如建立辽的契丹族、建立金的女真族、建立元的蒙古族、建立清的满族。面对少数民族的入侵，汉族却采取退让的态度，偏居一隅或服从少数民族的统治。在中国近代，中国多次遭受资本主义的入侵，但中国人却采取忍辱负重的态度，与侵略者签订有害于中国不平等条约。这都是由于中华民族，特别是汉人的温和的性格决定的。而这种温和的性格又是受到了中国温和气候的影响。综上所述，地理环境对中国文化产生了巨大的影响。我们要肯定地理环境对中国文化的影响，充分认识到中国地理环境的具体情况，协调人地关系，从而创造有中国特色的文化，使中国文化更加辉煌灿烂！

作为一个区域文化的特征，它所表现的是这个区域文化在一个时代由其特殊的精神需要、精神状态和精神力量所构成的精神特征。徽文化精神在历史上并不是一个抽象的精神实体，它正具体地存在于徽州地区各个历史时期的特征中，并通过各个历史时期中那些普遍、恒久因素的积累、凝聚，而不断充实表现出来。那么，徽文化精神的内涵是什么？怎么概括和表述？其价值是什么？这是探索徽文化精神的中心问题。这些年来，国内学术界众说纷纭，认识也在不断深化。有人认为“它所体现的那种理念或精神有：以义统利的义利观、公私兼顾的公私观、民富国强的家国观、遵守契约的诚信观、贾而好儒的人才观、冲突融合的和合观等”。这是徽州当时各项事业兴旺发达的精神支柱。还有人结合徽州地区的历史发展过程，认为特殊的地理环境和特定的时代，又在徽州这块土地上造就了一代儒商——徽商，他们不甘穷困，开拓进取，凭借较高的文化素养，贾而好儒的特色，雄居中国数百年，所谓“无徽不成镇”，造成了徽州物质文化的历史辉煌。徽商是鼎盛时期徽文化的重要创造者，他们除了具备中华民族的传统美德和文化特征外，还具有冒险犯难、开拓进取、百折不挠的“徽骆驼精神”。研究徽文化精神，必须要讲“徽骆驼精神”：保旱乡土、严宗祠、尚祖祭、重教育、尚气好义、俭朴勤劳、文风昌盛、崇礼仪……还有人认为徽文化精神特征有：（1）保守僵化与开放创新并存（山的封闭与水的开放，理学的保守与徽商的创新，徽州工艺作品思想内容的封建落后与科学技术的创新、进步等）；（2）艺术与环境的结合（徽派版画、新安画派、徽州盆景、徽州方言、徽州文房四宝、徽派建筑、徽菜等都与徽州特别的山川环境紧密相关）；（3）吸收外地文化和向外扩张徽州文化并举（如新安医学先驱师湖北、四川名家，徽剧吸纳弋阳腔、西秦腔精华；而徽商的开拓又将徽文化扩撒至四方，徽戏进京，促成京剧产生，徽州版画“独鳌艺林”等）；（4）刚勇好强与文质彬彬兼备（徽州文化是山越文化和中原汉族文化的融合，兼具山越刚勇好强和土族衣冠尚气重礼的特性）等等。其他学者还有从不同角度对徽文化精神阐述的，种种论述统计起来恐怕有几十条，真所谓“丹青难写是精神”，徽文化精神内涵之广大，也令人叹为观止。我认为要全面准确地把握徽文化精神，应找到贯穿于徽文化全部精神的本质的东西。徽文化的重要特点是它作为中华文化的一个浓缩和汇聚，含有中华文化的一个标本和缩影。正因为它是中华文化的一个有机部分，始终受到这个大系统制度文化的制约和支配，所以它具有两个鲜明特征：一方面是徽文化之最具代表意义的徽商，他们身上的“徽骆驼精神”是中华民族顽强的原始生命力和勇于开拓创新精神的一个生动体现。以徽商为代表的“徽骆驼精神”向世界表明中华民族并不乏开放、进取精神和冲破“停滞不变的社会”的能力，中华民族有能力创造历史，走向现代化，走向世界，走向未来。这一精神，体现在一大批从徽州走向世界的先哲先贤们的开风气之先的首创精神。这是徽文化精神的核心与动力，是最有价值的，是徽文化的精华。另一方面是徽州作为“程朱桑梓”，程朱理学成为徽文化的指导思想，使徽文化深深打下了封建文化的烙印，我们相信随着徽精神的多层面开拓和探究，人们将进一步加深对徽文化的认识，了解它的地位，取其精华为现代化事业服务。

比较难分

先秦时期。先秦时期主要有三大区域文化，即源于齐鲁的儒家文化、源于三晋的法家文化和源于南楚的道家及楚辞文学，所以说先秦时期是区域文化大发展的时期。

文化的变迁是随社会的变迁而变迁的。从文化内部因素来看，文化的接触和传播、新的发明和发现、价值观的冲突等是变迁的主要原因。从文化的外部条件来看，社会关系和结构的变动、人口和自然环境的变化等是变迁的主要原因。所谓文化变迁,指的是文化的跳跃性发展,或文化的突发性变化。从总的历史发展趋势来讲，文化变迁是一个渐行不息的长程，既有对传统的粹取与摈弃，又有对外来文化的批判与吸收。

交融,显然是针对两个主体之间的交流与融合而言的；而融合,则是一个主体内部发生的内濡过程.因此,对于民族文化可以说交流互动或交融,对于区域文化可以说融合. 以上建议,仅供参考.

在春秋战国时期逐渐形成的汉族文化以黄河流域为主,自此到隋唐以前,大体上是共同性渐增与差异性渐减;隋唐以后,随着一些新的区域文化的加入,并在这些文化与汉文化频繁发生摩擦和冲突后,使得汉文化圈逐渐扩大,形成了各具特色的区域文化

西部游牧文化区东部农业文化区南部文化区

吴越文化·吴越文化的起源、形成及特征·吴越地域文化的形成及特征 (1)吴越地域文化的形成 吴越地域文化是中华文化的一个地域板块，是中华文化的地方化。它是古华夏文化与古吴越文化相融合的产物。 秦代是吴越地域文化形成的肇始。始皇二十五年(前222)，秦将王翦南渡长江，平定楚国，吴越地区从此纳入秦版图。在吴越国故地，秦设立了会稽郡。设郡以后，秦除设置官吏直接统治之外，还推行了一系列汉化政策。如移民，始皇三十七年(前210)，为防止“内越”、“外越”联合，下令将大越中心的越人迁徙到浙西、皖南等地，同时又将北方“有罪吏民”充军到南方，充实大越之地。又针对越地经济、文化和风俗比较落后，男女关系较为混乱的情况，始皇在前210年上会稽，祭大禹后，刻石立碑于会稽山上。《会稽刻石辞》特别重在“禁止淫泆”，宣告对寡妇改嫁、男女关系混乱、奸夫及弃夫逃嫁的女子，都必须实行严厉的惩罚。结果，吴越之地人口结构改变，汉人增多，中原文化在这些地区得到了更多的传播机会。 至于浙南的温、台、处等地，汉化较慢。秦统一全国后，东瓯王摇慑于秦兵的威力，主动向秦臣服。秦始皇在此设闽中郡，采用羁縻政策，未派官员、军队，仍由摇统治瓯江流域。这样，中原文化在浙南地区的传播就十分有限，瓯越人的社会组织结构、民情风俗遂较为完整地保存了下来，从而使浙南地区与浙北地区的文化差异进一步拉大。直到汉武帝平定闽越时，还有人上疏称得其地，不能设郡县。 西汉初，吴越之地是吴王刘濞的封地。刘濞借助吴越之地优越的自然条件，招致天下亡命之徒，即山铸钱，煮海为盐，一时经济实力大大增强。刘濞还广延天下宾客，一时东南人文荟萃，出了枚乘、邹阳、严助、朱买臣等名人。惜这种文化景观根底不深，“七国之乱”后，便又衰落。在西汉一代， *** 的经营重点在西北，对南方的开拓尚不太重视。武帝时，曾将关东贫民迁入会稽郡，约十四万五千人。还迁入了一些大族。但总的说来，吴越之地还很落后。司马迁到江南搞调查时，看到的景象还是“地广人希，饭稻羹鱼，或火耕而水耨”的局面，生产力水平低，商业不发达，阶级分化不明显，“无冻饿之人，亦无千金之家”(《史记·货殖列传》)。阶级分化不明显，自然也没读书人。而南方地势低，气候潮湿，北方人皆不愿到南方做官，所以，北方学术文化的向南传播极困难，本区自身文化的发展相当缓慢。 东汉时，北方人因避战乱，开始自动南徙。据记载，西汉时，会稽郡才22.3万余户，103.2万余口。到东汉时，增6.4万余户，15万余口，会稽郡也一析为二。这些新增人口，除自然增长外，多为移民。经济、文化也因此走出低谷，开始发达起来。吴、会地区，学风炽盛，“郡中争励志节，习经者以千数，道路但闻诵声”(《后汉书·张霸传》)。出了不少有名的读书人，如王充、赵晔、顾奉、虞翻、黄昌等。这大大促进了中原儒家文化在江浙的传播，本地的俗风陋习、思想观念得以大大改造。 六朝时期(222—557)是吴越区域文化大发展时期。主要的原因是北人的南迁，华夏政权的南移。秦汉时期，华夏文明的中心在黄河流域，吴越处在华夏文明的边缘区，故而进展缓慢。东汉末叶以后，中原板荡，北方人纷纷南下，江南局面改观。先是出现了一个由北、南方士人共同扶持的东吴政权，继而，整个华夏政权中心由黄河流域搬到长江流域，递历了东晋、宋、齐、梁、陈五朝，俗称“六朝”。六朝政权的建立，对江南历史发展进程来说，是一大转机，其影响是广大而深远的。首先表现为重视江南物质文明建设。此前，首都在北方，对江南的开发不重视。此期，江南成了六朝赖以生存的根据地，自然重视经济建设。而北人的大量南移，增加了本地的劳动力，带来了北方先进的生产技术，也为本地的土地开发创造了条件。物质文明建设的进步，带动了精神文明的建设。其次表现为中原文明的南移，推动了本地汉化进程。北方政权的南移，北人的大量徙居江南，把中原长期积累起来的一套精神文化统统带到了江南。六朝时期，黄河流域战火连绵，而长江流域则相对安定。承平日久，华夏文明在此生根开花，轻武尚文风气的形成最为典型。吴越之地，由于经济落后，保留的原始遗风较多，人民多尚武好勇。东晋以后，社会风气渐变。南朝政权尚文轻武，世家大族士大夫以文自居，卑视武事，多不肯屈志从戎，也耻与武门将子联姻。流风所及，连寒士亦耻谈武业。上行下效，吴越轻武尚文风气形成。唐初史家称“其人君子尚礼，庸庶敦庞，故风气澄清，而道教隆洽”(《隋书·地理志》)。当年被北方人视为南蛮之地的吴越，到了六朝，诗书礼乐，俨然成了正宗的华夏文明中心，这是谁也想不到的。 隋唐时期，华夏文明中心虽又转移到了黄河流域，但江南后来居上之势不能阻挡。安史之乱后，经济、文化中心进一步南移。至唐后期，扬州成了长江下游经济最繁荣发达的城市，仅次于国都长安。五代吴越国时，“独不披兵”，“四方流徙，尽集千里之内”，杭州地位上升。 吴越地域文化的第二大发展期是南宋时期。北宋末年，中原战乱不已，金人南侵，北方汉人纷纷南移。史称“四方之民云集二浙，百倍常时”(《建炎以来系年要录》卷一百五十八)。当时，北方人遍布吴越每一个角落。而定都杭州，则使浙江成为汉族的政治、经济、文化中心，极大地促进了吴越地区南北文化的交流，推动了本地区文化的发展。具体表现为读书风气更浓了。中原侨儒“裹书而来，卜邻而居”，使吴越穷乡僻壤也以读书为荣。而地近首都，科考信息灵，中举率高，又 *** 了吴越之地的读书风。其次是南北民俗进一步融合。北方人的大量南徙，带来了北方人的一套饮食、服饰、语言、宗教信仰、婚丧嫁娶、四时节令习俗。这些习俗影响了吴越之地固有的习俗，而吴越之人，向有较强的消化外地文化能力。这样，久而久之，南北习俗杂交，产生了新的具有吴越区域特色的习俗。杭州话正是此期由吴语与开封官话杂交而成的方言。 到明清时期，吴越文化处于全国领先位置。 (2) 吴越地域文化的特征 吴越地区，在先秦，基本上是独立的越族文化。秦汉以后，国消失了，疆域概念越来越模糊，成了地区概念，后世也称江左、江东、江南。在这个漫长的过程中，吴越地区汉化程度越来越深。但由于言语、习俗的顽固性、连续性、兼容性，汉文化进入吴越地区时，往往会受固有的地理环境，吴越民族文化传统影响，发生变异，久而久之，便形成了中华大家族文化系统下的吴越区域文化。 吴越文化是一个十分具有特色的地方文化系统。它身上有中华文化的共性，尤有它独特的个性。它的个性，正是世人十分感兴趣的部分。那么，吴越文化的特征又是什么呢? 又从哪些角度来概括吴越文化的特色呢?严明在《吴文化的基本界定》(《苏州大学学报》1991年3期)一文中提出了一个公式：“吴地环境u21c6吴人心态u21c6吴文化特色”即“从吴人心态这一中介环节来观察吴地人文环境对形成和发展吴文化所起的影响作用，进而分析把握吴文化的特色及其原因。”我觉得此法十分正确，它同样适合吴越文化及其他地域文化的研究。因为，历史也即外因总是在不断发展变化的。在同一历史时期，各地之所以会“十里不同俗”，出现不同的文化现象出现，关键的一点是它的内因不同。所谓内因，是指不同的区域环境以及在此基础上、在不同的历史时期逐步形成的大众心态，习俗。心态即人的心理活动状态，它是最深层的文化心理活动。习俗是心态的外化，是人们思维方式与生活态度的外在表现。习俗制约人的思维模式与行动模式。不同的心态、习俗，便有不同的文化特色;相反，相同的心态、习俗，则会形成相一致的思维方式与价值观念，创造出同一特色的文化。可以说，习俗是区域文化最明显也最直接、根本的区别标志。心态不易掌握，但习俗能捕捉，所以，我们主张研究区域文化特色应从习俗入手。我们的思路是：环境→心态→习俗→行为(文化现象及其特色)。 习俗是多种多样的，有语言、有生产方式、有生活、宗教信仰、文化、艺术等。《吴越文化》的介绍，正是按此框架设计的。也许，从习俗入手介绍，更能帮助人们理解吴越地区的种种文化现象、文化特色。(本节参考《浙江文化史》等)

闽南区域文化特征不是一朝一夕形成的，而是经历了一个漫长的历史演化过程。秦汉以前，闽中土著居民与中原的交往不多，土著民俗自成体系，史称这个时期的越族人，傍水而居，习于水斗，善于用舟，盛行原始巫术。到了汉代，中原人士依然认为闽中及其居民为“方外之地，劗发纹身之民也。”汉晋至五代，中原汉人开始不断向东南沿海迁徙。随着汉人大批入闽，汉文化在闽中由北向南迅速传播，汉族的生产习俗、生活习俗、人生礼仪、岁时节庆、宗教信仰等民俗逐渐取代土著民俗而占主导地位。[i]同时，一些汉族与土著通婚，或土著为适应新的社会环境，自动转化为汉族，闽越族的一些习俗风尚及其人文特点也沉淀下来，成为闽南区域文化特征的一个重要组成部分。宋代是福建社会经济得以全面发展的一个重要时期，也是闽南区域文化特征的形成和演化的一个重要转折时期。在中国经济重心南移的历史条件下，福建经济在短时间内跻身于全国发达地区行列。特别是宋代闽学的兴起，对于包括闽南文化在内的福建文化以及民间的习俗风尚起到了重要的引导作用。这种社会经济文化环境为保存和发扬中国传统的文化礼俗提供了比较良好而又特殊化的条件。经过唐宋时代的锤炼，作为一种具有某些独特性格的闽南区域文化已经基本形成。元明时期，福建特别是闽南地区，经历了海洋社会经济与文化的强烈冲击。明代中期以后，中国商品市场经济繁荣，士农工商的界限渐趋模糊，传统的农业经济更加掺杂混合了多元的经济成分。与此同时，思想文化界酝酿着求新求变的思潮冲动，更是对于闽南区域文化特征的走向成熟，起到了积极的推动作用。我们现在所讨论的“闽南区域文化特征”，无疑应该是以明清时代的闽南区域为基本表征。闽南文化的形成与成熟定型虽然是伴随着中原文化在福建的传播而向前发展的，中华主流文化对于闽南区域文化的形成与成熟定型有着主导性的影响力。然而我们还应当看到，所谓的中华主流文化，并不是一成不变的，而是随着时代的变迁在潜移默化之中。先秦时期，是中华文化中“诸子百家”争相辉映、充满生机活力的年代，随着秦汉时期大一统中央集权政治体制的确立，儒家文化逐渐成了这种政治体制“独崇”的主流意识形态。儒家文化的独尊地位为维护中华大一统的中央集权政治体制以及融合吸纳多民族的文化因素起到了无可替代的历史作用。唐宋以降，中国的大一统中央集权体制日益朝着极权专制的方向迈进，因循守旧、虚伪逢迎、营私舞弊的官僚恶习，逐渐成为司空见惯的社会风气。与之相对应的思想文化意识形态，也出现了两极分化的严重变异。一方面，空谈高调的道德标准往往令人可望而不可即，而另一方面，迷信权势、唯利是图又成了许多士大夫安身立命的行为准则。可以说，从宋代以后，虽然还有一部分士大夫和知识分子力图坚守先秦儒家的道德规范，但是从整体上看，围绕着政治统治核心的中原主流文化，日益出现了虚伪凝重与抱残守缺的异化倾向。中原主流文化基本上是由北向南而向各个边陲地带传播的。相对而言，越是边陲地带，其所受到的中原主流文化影响就会越弱小一些。中国大一统国家的边陲地带，各自所处的自然地理位置差异很大，文化渊源也多有不同，因此各个边陲地带接受中原主流文化的程度以及其所形成的地域文化特征也将是各自不同、多姿多彩的。就福建的情景而言，福建地处东南一隅，东面朝海，西北面是武夷山脉，在古代交通工具很不发达的情况下，它把福建与浙江、江西以至北方中原各地天然地阻隔开来，形成一个自成体系的社会经济区域。这是造成福建区域文化特征与浙江、江西、广东等相邻区域有所差异的一个重要的地理因素。而在福建内部，著名的河流闽江、九龙江、晋江、木兰溪等，都是发源于西北部山区而流向平原，是北方汉人入闽后定居繁衍的最主要的栖居地。但是这些江溪与江溪之间，大多被山脉隔开，交通比较困难。这种以不同江溪流域所形成的相对独立的小经济区域，把福建分隔成许多不同的民系。这种的地理环境特征，自然而然地使得福建区域有着“天高皇帝远”的潜在意识。而闽南区域又与福建的政治中心福州区域有着一定的距离，这就使得闽南区域文化更有着远离中华文化中心的地理特征。远离中国的政治文化中心并不一定就可能造就独特变异的区域文化。事实上，正如我在上面所提到的，随着唐宋时期北方汉族移民文化的大量进入，福建及闽南社会一直把接受儒家正统文化作为社会文化建构的核心位置。中华儒家主流文化始终对于闽南区域文化的形成与成熟定型有着主导性的影响力。然而所不同的是，当宋明以来中原主流文化日益走向虚伪保守的时候，福建特别是闽南区域的远离政治文化中心的边陲性的自然地理位置，以及闽南面向海洋、勇于接纳外来文化的传统，都使闽南这种边陲性的区域文化，较少或较缓受到中原地区主流文化历史变迁的影响和制约，从而在明清时期的闽南区域文化中，能够较多地体现儒家早期许多具有生命力的因素。甚至于许多中原古文化已在其发源地逐渐式微甚至湮没，而在福建却被较完整地保存下来。这种文化变异的历程，大概就是孔子所说的“礼失求诸野”的意味了。在这样有所差异的历史变迁中，闽南区域文化就显现出一些与中原主流文化不同的独特表现形式。在文化思想方面，科举制度的羁绊及官僚体制的束缚，固然促使许多士大夫和知识分子随波逐流，成为政治文化的殉葬品，但是也有一部分富有社会文化责任心的知识分子，其摒弃因循守旧、追求革新变化的思潮往往能够比中原地区的士大夫和知识分子更能先声夺人；在社会行为方面，不尚空谈高调，脚踏实地，务实做事，努力进取，是民众的基本价值取向；追求效益，商品意识较强，对外来文化和民俗采取较为宽容的态度。这种情况又与中原内地人民的淳朴、守成和不轻易冒险的保守性格形成了一定的反差。闽南区域文化作为中华核心与边陲的文化变异的一种产物，在一定程度上大大补强了中华整体文化的多样性。而在其自身的结构上，她能够较好地吸收中华核心文化以及其他区域文化，甚至外来文化的精华成分，来强化自身的文化特征。这种潜移默化式的、带有一定文化变异意味的区域文化变迁历程，是闽南区域文化得以在不同的历史时代适应新的时代需求的最本质的力量源泉。

传统文化在国内特指中华文化，是建立在历史意义上的。全称中国传统文化。

北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。从地域差异看中国东西南北饮食文化 2008-12-04 17:48分类：文化 字号： 大大 中中 小小我国是一个文化历史悠久的国家，地域宽广，有23个省，4个直辖市，5个自治区和2个特别行政区。自走入高中校们,我们对自然地理和人文地理有了更深一层的认识,了解到身边的文化与地理的密切联系,特别是学习了自然地理环境的整体性和差异性之后，这让我们想更进一步的探究由地域差异引起的文化差异.因此，我们选择了一种诱人的文化------吃, 由于我国自然环境、气候条件、民族习俗等的地域差异,各地区和各民族在饮食结构和饮食习惯上又有所不同 , 其饮食文化更是丰富多彩，各个地区别具风格。下面我们将从中国饮食文化的总体特征、东西南北饮食文化差异的主要原因等方面进行分析：从地域差异看中国东南西北饮食文化一、我国饮食的总体特征：（1）、我国饮食文化的历史起步较早 , 发展也很快。早在十万年前 , 我们的祖先已懂得烤吃食物。陶器、陶罐 等较为先进的储器或饮器问世后 , 人们能较为方便地 煮、调拌和收藏食物 , 饮食习惯便进人了烹调阶段。距今七八千年的裴李岗文化时期 , 夏商时代已经有王者 " 十二鼎食 " 之说。汉代时已经发展形成并充分掌握了 炖、炒、煎、煮、酱、腊、炙等烹调方法 , 并外传到中亚、西 亚和东南亚。封建时期每个朝代的宫廷御膳 , 都代表 了当时的饮食最高水平。可见我国的饮食文化源远流长 , 内容又相当丰富。（2）、我国的饮食结构复杂多样 , 以五谷为主食者为最多。因为我国广大地区自然条件优越 , 尤其是东部广大平原地区适宜种植小麦、水稻等农作物 , 广大劳动人民在长期生产和生活中逐渐形成了自己的饮食习惯 , 大多地区习惯于早、中、晚一日三餐（3）、我国的饮食调制方式各式各样烹、妙、煮、炸、煎、 涮、炖等 , 加之丰富的佐料大葱、香菜、蒜、醋等 , 使我国 的饮食和菜肴花样繁多 , 色香味俱全。这是西方型饮 食所不能比的。二、各具特色的东西南北饮食文化：下面我们以南方的海南，东部的上海，西部的新疆，东北的哈尔滨为例进行介绍：1、 独具风格的海南饮食：（1）、椰味菜是海南菜所长：琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鲜活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜：A、文昌鸡 最负盛名的传统名菜。号称"四大名菜"之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自文昌县潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养， 家鸡啄食，体质极佳。B、和乐蟹 "和乐蟹"产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称， "和乐蟹"的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。C、东山羊 此菜以位居"石山羊"产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。D、加积鸭，俗称"番鸭"，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。2、丰富多彩的上海饮食：上海历史悠久，早在东周，因其处于江南鱼米之乡，而有楚越之地饭稻羹鱼之说，素有“世界美食之都”之名。要尝中华美食，请到上海来：各省菜系云集上海，京帮、扬帮、四川、广帮和上海本帮菜系为主，兼容并蓄了苏州、杭州、无锡、宁波等等；要吃世界美食，请到上海来：世界各地的菜系影聚上海，欧陆菜、美国菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韩国采、越南菜、泰国菜等等汇集上海。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。3、充满民族特色的新疆饮食：新疆凉面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓饭、拉条子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴会上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。待客时，奶茶是现烧现用。喝奶茶时，维吾尔、锡伯等民族喜欢用较大的瓷碗，而哈萨克、蒙古等民族则喜欢用小瓷碗，维吾尔族群众在给你端来大碗奶茶之后，往往还把馕饼掰成小块放入碗中，以示热情。4、积淀北国特色的哈尔滨风味：哈尔滨历史区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物，这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味。松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。哈尔滨大面包、酥合利、老鼎丰糕点、清汤鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清炖熬花鱼、镜泊鲤鱼丝、江海米蕨菜都是哈尔滨的特色美食。三、东西南北饮食文化地域差异原因分析：通过这几个月的研究调查，我们了解了各地的饮食文化特色，认为主要受以下几个因素的影响：（1）、地理位置的影响：不同的纬度位置和海陆位置，造就了各地区不同的气候条件， 北方的气温比南方低 , 尤其冬季十分寒冷 , 因此北方人的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大 , 尤其在牧区 , 牧民的饮食以奶制品、肉类等为主。南方人饮食以植物类为主 , 居民有喝菜汤吃稀饭的习惯，比如我们海南，“饭前喝汤”，海南人吃饭一般要在饭前喝汤，无论饭菜是否已经摆上，先要吃的东西一定是汤，喝过汤之后才吃饭吃菜，酒足饭饱以后，还要再喝碗汤，才算是吃完了一顿饭。而在高寒的青藏高原上 , 青裸是藏民主要种植的作物和主食 , 同时为了适应和抵御高寒的高原气候 , 具有增热活血功效的酥油和青裸酒成为藏族人民 生活中不可缺少的主要食用油和饮料。（2）、社会因素的影响：比如上海扼长江入海口，腹地广阔，交通方便，经济发达，是中国最大的商业中心，从19世纪中叶上海被迫对外开埠，畸形繁荣经济刺激着上海菜的发展变化，各地风味为适应上海人员复杂，满足食客众多要求，古今中外兼收并蓄、相互借鉴，形成了上海菜讲究五味调和及清淡的真味的饮食习俗：菜肴以清淡为主，讲究层次，虽有多种复和味，但口感平和，质感鲜明。具有清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代气息的特点。20世纪70年代末以来，世界美食掀起一股强调低糖、低脂肪、荤素搭配及营养搭配等潮流，上海菜也紧紧跟随，改革各项操作技艺，创新菜肴，以适应时代生活的节奏，在开拓、趋时中发展，总之，要尝中华美食请到上海来，要吃世界美食请到上海来。（3）、民族文化的影响：我国有 56 个民族 , 汉族主要居住在东部平原地区 , 众多的少数民族则主要分布在西北、东北、西南地区 , 地形和气候差异大 , 更重要的是各民族在生产活 动、民族信仰上都有各自民族的特点 , 在饮食上也形成 了自己的民族特色 , 各民族之间的差异很大。我国汉族聚居的东部平原 , 耕作条件较好 , 盛产稻 米、小麦 , 同那些以耕作业为主的少数民族像朝鲜族、 锡伯族、傣族、壮族、独龙族等一样 , 以五谷为主食。朝鲜族人喜食米饭、冷面。羌族人喜欢将大米掺入玉米混蒸 , 称 " 金裹银 " 。壮族的 " 包生饭 ", 苗族的 " 乌米饭 "均颇具特色。蒙古族、鄂伦春族、怒族和牧区藏族 , 由 于居住在寒冷地区 , 又多水产和畜肉 , 为抵御严寒 , 故 以高热量的肉类为主食。松花江、黑龙江沿岸的赫哲族以渔猎为生 , 鱼兽肉为其主食。蒙古族以放牧为主 ,饮食分白食和红食 , 自食为各类奶制品 , 红食主要是牛 羊肉。维吾尔族则爱吃用大米、羊肉、胡萝卡等做的抓 饭 , 以及拉面、烤羊肉、镶等。哈萨克人的风味小吃是 用奶油混幼畜肉装进马肠内蒸熟的 " 金特 " 和肉碎拌香 料蒸成的 " 那仁 " 。受自然条件的约束 , 各民族在民族发展过程中形 成了各自的图腾信仰和对动植物的精灵崇拜 , 这同时 也影响到饮食 , 比如鄂温克族人的祖先禁止猎熊 , 这样 尽管他们以肉类为主食 , 却也不会吃熊肉• 最主要的就是气候不同造成的。 气候不同，温度差异大，生产的农作物就不同。 主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。你要听到一个北方人会做菜，那才奇怪，就跟听到一个南方人吃得随随便便一样。南方人一吃得随随便便，多半是不想活了。北方人相反，只有不想活了，才去好好地吃一餐。八大菜系，南边占了绝大部份，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，严格说来，还是为了保留北方人的粗犷风格才给划出来的，根本不能与粤菜、川菜、湘菜、淮扬菜相匹敌。南方人到北方开餐馆，是丰富和弘扬民族的食文化；北方人到南方开餐馆，不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味，有点象开忆苦餐。 北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。南方人喜欢吃青叶子菜，几天不吃就屙不出屎；北方人无所谓，光吃肉也能拉屎。北方人喜欢吃饺子，这是他们对中国饮食的最大贡献。南方人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜；南方人吃辣椒是为了祛湿，北方人吃辣椒是为了驱寒。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人把吃读成“痴”，痴痴地只管吃。南方人把吃叫“七”，叫“恰”，叫“食”，叫“噎”，叫“夹”，叫“塞”。南方人喝茶也叫饮茶。南方人饮各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了，觉得花茶既香且浓，殊不知那是花香而非茶香，是南方人专门放进去骗北方人的。北方人不懂欣赏真正的茶中精品，比方龙井、碧螺春，以为太淡，要细抿慢嚼才似乎有那么点味，不适合牛饮。 北方人吃得简单，与地域物产有直接关系。北方崇尚简朴，南方追求华美，很大程度上也是地域特点造成的。北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热，还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北方人喜欢毛皮，耐寒。南方人不喜欢，灰扑扑的见了就打喷嚏，容易生虫。南方人喜欢竹制品，又凉快又经得起沤。北方人洗澡叫搓泥，要积出泥一样的肥垢来了才去搓一次。南方人洗澡叫冲凉，一冒汗就去冲。南方人睡床，北方人睡炕。北方人来客都往炕上请，客人留宿与主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉，睡不踏实。最后南床统一了北炕，至少城市是如此。 现在北方人来客，也不是动不动就请人家上床。提及南北饮食的差异，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬菜丰富，北方到了冬季就数大白菜最多，要不就是大棚的蔬菜，但是品种相对还是少了些。尤其在农村可能差别更大。从喝汤来看南北迥异：南方人喝汤是作为一个菜上桌的，更多的是在夏季天气炎热喝汤，广州、福建一带在饭前、饮酒前喝汤，尤其广州人堡汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤，但是汤是在饭后喝，一般不是作为一道菜上桌，而且主要在冬季喝汤，觉得热乎、暖和。从喝酒来看，北方人豪爽，平均酒量大于南方人，特别是山东、东北和内蒙人酒量惊人。南方生产白酒，有名的贵州茅台、四川五粮液。夏天可能南北都已啤酒为主，但是冬天北方人更喜饮白酒，但是冬天南方的江浙一带喜喝黄酒，比如绍兴女儿红、上海的和酒、石库门等。北方人大碗喝酒，大口吃菜，大声说话。南方人相对精细。从地域差异看中国东西南北饮食文化 2008-12-04 17:48分类：文化 字号： 大大 中中 小小我国是一个文化历史悠久的国家，地域宽广，有23个省，4个直辖市，5个自治区和2个特别行政区。自走入高中校们,我们对自然地理和人文地理有了更深一层的认识,了解到身边的文化与地理的密切联系,特别是学习了自然地理环境的整体性和差异性之后，这让我们想更进一步的探究由地域差异引起的文化差异.因此，我们选择了一种诱人的文化------吃, 由于我国自然环境、气候条件、民族习俗等的地域差异,各地区和各民族在饮食结构和饮食习惯上又有所不同 , 其饮食文化更是丰富多彩，各个地区别具风格。下面我们将从中国饮食文化的总体特征、东西南北饮食文化差异的主要原因等方面进行分析：从地域差异看中国东南西北饮食文化一、我国饮食的总体特征：（1）、我国饮食文化的历史起步较早 , 发展也很快。早在十万年前 , 我们的祖先已懂得烤吃食物。陶器、陶罐 等较为先进的储器或饮器问世后 , 人们能较为方便地 煮、调拌和收藏食物 , 饮食习惯便进人了烹调阶段。距今七八千年的裴李岗文化时期 , 夏商时代已经有王者 " 十二鼎食 " 之说。汉代时已经发展形成并充分掌握了 炖、炒、煎、煮、酱、腊、炙等烹调方法 , 并外传到中亚、西 亚和东南亚。封建时期每个朝代的宫廷御膳 , 都代表 了当时的饮食最高水平。可见我国的饮食文化源远流长 , 内容又相当丰富。（2）、我国的饮食结构复杂多样 , 以五谷为主食者为最多。因为我国广大地区自然条件优越 , 尤其是东部广大平原地区适宜种植小麦、水稻等农作物 , 广大劳动人民在长期生产和生活中逐渐形成了自己的饮食习惯 , 大多地区习惯于早、中、晚一日三餐（3）、我国的饮食调制方式各式各样烹、妙、煮、炸、煎、 涮、炖等 , 加之丰富的佐料大葱、香菜、蒜、醋等 , 使我国 的饮食和菜肴花样繁多 , 色香味俱全。这是西方型饮 食所不能比的。二、各具特色的东西南北饮食文化：下面我们以南方的海南，东部的上海，西部的新疆，东北的哈尔滨为例进行介绍：1、 独具风格的海南饮食：（1）、椰味菜是海南菜所长：琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鲜活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜：A、文昌鸡 最负盛名的传统名菜。号称"四大名菜"之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自文昌县潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养， 家鸡啄食，体质极佳。B、和乐蟹 "和乐蟹"产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称， "和乐蟹"的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。C、东山羊 此菜以位居"石山羊"产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。D、加积鸭，俗称"番鸭"，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。2、丰富多彩的上海饮食：上海历史悠久，早在东周，因其处于江南鱼米之乡，而有楚越之地饭稻羹鱼之说，素有“世界美食之都”之名。要尝中华美食，请到上海来：各省菜系云集上海，京帮、扬帮、四川、广帮和上海本帮菜系为主，兼容并蓄了苏州、杭州、无锡、宁波等等；要吃世界美食，请到上海来：世界各地的菜系影聚上海，欧陆菜、美国菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韩国采、越南菜、泰国菜等等汇集上海。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。3、充满民族特色的新疆饮食：新疆凉面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓饭、拉条子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴会上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。待客时，奶茶是现烧现用。喝奶茶时，维吾尔、锡伯等民族喜欢用较大的瓷碗，而哈萨克、蒙古等民族则喜欢用小瓷碗，维吾尔族群众在给你端来大碗奶茶之后，往往还把馕饼掰成小块放入碗中，以示热情。4、积淀北国特色的哈尔滨风味：哈尔滨历史区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物，这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味。松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。哈尔滨大面包、酥合利、老鼎丰糕点、清汤鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清炖熬花鱼、镜泊鲤鱼丝、江海米蕨菜都是哈尔滨的特色美食。三、东西南北饮食文化地域差异原因分析：通过这几个月的研究调查，我们了解了各地的饮食文化特色，认为主要受以下几个因素的影响：（1）、地理位置的影响：不同的纬度位置和海陆位置，造就了各地区不同的气候条件， 北方的气温比南方低 , 尤其冬季十分寒冷 , 因此北方人的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大 , 尤其在牧区 , 牧民的饮食以奶制品、肉类等为主。南方人饮食以植物类为主 , 居民有喝菜汤吃稀饭的习惯，比如我们海南，“饭前喝汤”，海南人吃饭一般要在饭前喝汤，无论饭菜是否已经摆上，先要吃的东西一定是汤，喝过汤之后才吃饭吃菜，酒足饭饱以后，还要再喝碗汤，才算是吃完了一顿饭。而在高寒的青藏高原上 , 青裸是藏民主要种植的作物和主食 , 同时为了适应和抵御高寒的高原气候 , 具有增热活血功效的酥油和青裸酒成为藏族人民 生活中不可缺少的主要食用油和饮料。（2）、社会因素的影响：比如上海扼长江入海口，腹地广阔，交通方便，经济发达，是中国最大的商业中心，从19世纪中叶上海被迫对外开埠，畸形繁荣经济刺激着上海菜的发展变化，各地风味为适应上海人员复杂，满足食客众多要求，古今中外兼收并蓄、相互借鉴，形成了上海菜讲究五味调和及清淡的真味的饮食习俗：菜肴以清淡为主，讲究层次，虽有多种复和味，但口感平和，质感鲜明。具有清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代气息的特点。20世纪70年代末以来，世界美食掀起一股强调低糖、低脂肪、荤素搭配及营养搭配等潮流，上海菜也紧紧跟随，改革各项操作技艺，创新菜肴，以适应时代生活的节奏，在开拓、趋时中发展，总之，要尝中华美食请到上海来，要吃世界美食请到上海来。（3）、民族文化的影响：我国有 56 个民族 , 汉族主要居住在东部平原地区 , 众多的少数民族则主要分布在西北、东北、西南地区 , 地形和气候差异大 , 更重要的是各民族在生产活 动、民族信仰上都有各自民族的特点 , 在饮食上也形成 了自己的民族特色 , 各民族之间的差异很大。我国汉族聚居的东部平原 , 耕作条件较好 , 盛产稻 米、小麦 , 同那些以耕作业为主的少数民族像朝鲜族、 锡伯族、傣族、壮族、独龙族等一样 , 以五谷为主食。朝鲜族人喜食米饭、冷面。羌族人喜欢将大米掺入玉米混蒸 , 称 " 金裹银 " 。壮族的 " 包生饭 ", 苗族的 " 乌米饭 "均颇具特色。蒙古族、鄂伦春族、怒族和牧区藏族 , 由 于居住在寒冷地区 , 又多水产和畜肉 , 为抵御严寒 , 故 以高热量的肉类为主食。松花江、黑龙江沿岸的赫哲族以渔猎为生 , 鱼兽肉为其主食。蒙古族以放牧为主 ,饮食分白食和红食 , 自食为各类奶制品 , 红食主要是牛 羊肉。维吾尔族则爱吃用大米、羊肉、胡萝卡等做的抓 饭 , 以及拉面、烤羊肉、镶等。哈萨克人的风味小吃是 用奶油混幼畜肉装进马肠内蒸熟的 " 金特 " 和肉碎拌香 料蒸成的 " 那仁 " 。受自然条件的约束 , 各民族在民族发展过程中形 成了各自的图腾信仰和对动植物的精灵崇拜 , 这同时 也影响到饮食 , 比如鄂温克族人的祖先禁止猎熊 , 这样 尽管他们以肉类为主食 , 却也不会吃熊肉蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。侗族——初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。黎族——过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手，剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物。景颇族——春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。佤族——新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。土家族——在全家的团圆饭餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。维吾尔族——年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉），用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。

中原文化的豫南文化区是复合型文化。

　　6建筑差异　　南北方在建筑上风格明显，各成系统，一提起南方建筑许多人立刻会想到那小巧流水的美丽画卷，江南的一些旧式建筑保留着原始气味的小镇，大多是一条小河流过，两岸都是青灰色的小房子，一顺的马头墙，青灰瓦，安安静静的，一般的居民都是从门口进去，便是一个天井旁边有一个石水槽，用来洗衣洗菜，往前边是一个厨房，很大，连餐厅都包括在内了，向左一转便是一个大楼梯，走上楼去，那里有几间卧室从楼上可以俯视天井，那里由青石板铺就，南方住宅院落很小，四周房屋连成一体，居民多使用穿斗式结构，房屋组合很灵活，山墙形式码头,用来防火，建筑多粉墙黛瓦，颜色淡雅，园林不需要很大的地盘，却能营造出仙境，其中无非是游廊，漏窗，却有对景借景等名堂。　　北方建筑多坐北朝南，通常呈现的都是大片平素的规则的庭院和宅屋，全靠大门和门楼的不同规格的制式和不同程度的修饰，已取得宅舍不同的风采，通俗的说，南方建筑像别墅，北方建筑像商品房.　　北方建筑强调阳光，南方建筑强调通风，这两个字眼看似宽泛，却影响了建筑的体型设计、门窗设计和院落设计。　　北方建筑造型与立面设计强调厚重朴实，这与北方人性格有关，包括用材上，尽量选择一些砖石为主的材料。　　南方强调的是清新通透，选材多采用涂料、木结构、仿木结构等。屋内设计北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热。北人喜欢毛皮，耐寒。南人不喜欢，灰扑扑扑的，见了就大喷嚏，容易生虫。南人喜欢竹制品，又凉快又经得起沤。　　南人睡床，北人睡炕。北人来客都往炕上请，客人留宿与主人一大家子济济一炕，南人不兴这样睡，睡不踏实。最后南床统一了北炕，至少城市是如此。　　建筑设计的不同让南北方居民成为代表中国南北方地域文化的重要代表。南方的吊脚楼，骑楼北方的四合院，胡同成为了一道道亮丽的风景线和珍贵的文化遗产。

认为，“区域文化和饮食民俗是息息相关、互为依存的关系”。比如四川的麻辣与四川所处的地理环境有关，四川是全国水运发达的省份之一，在境内形成了一个天然的水路运输网络。四川水路主要有金沙江段、长江段、沱江和嘉陵江水系水域。四川是全国的农产品供应大省，是国家最大的粮、油、猪生产基地之一。四川位于亚热带范围内，由于复杂的地形和不同季风环流的交替影响，气候复杂多样，东部盆地属亚热带湿润气候。

有利于作物生长和居民生活。长沙市位于湖南省东部偏北，在湘江下游和长浏盆地西缘，地处湘中丘陵盆地向洞庭湖平原过渡地带。属于内陆亚热带季风性湿润气候。气候特征是：气候温和，降水充沛，雨热同期，四季分明。从11月下旬至第二年3月中旬，节届冬令，全年以1月最冷，月平均为4.4℃一5.1℃，越冬作物可以安全越冬，缓慢生长。长沙的地理及气候环境适宜，有利于作物生长和居民生活，既是长沙物产丰富的重要原因，也是饮食养生文化发展的重要物质基础。

正统文化是它包含的所有区域提炼出的对当时的时代最有利的文化,区域文化是正统文化的丰富.

论地理环境对中国文化的影响地理环境，通常指环绕在人类周围的自然界，包括地形、地貌、气候、土壤、生物、水文、自然资源等等，它是人类生活和生产的物质基础，也是文化形成和发展的基础。中国的地理环境复杂多样，对中国文化产生了巨大的影响。一、地理环境对中国文化形成的影响一个国家和民族所处的地理位置、居住地的地理环境对文化的形成有重要的影响，尤其是对早期文化形成更为直接，是文化形成的首要因素。“如果把各民族、各国度有声有色的文化表现比喻为一幕接一幕悲喜剧，那么，这些民族、国度所处的地理环境便是这些戏剧得以演出的舞台和背景。”1冯天瑜教授用生动的文字描述了地理环境对文化形成的重要性。地理环境是中国文化产生的基础。中国是世界上的四大文明古国之一，较早地产生了文明。黄河和长江流域是中华民族的摇篮，也是中国文化的摇篮。人类的生命与水息息相关，决定了文明在江河的地理环境下产生。中华民族在黄河和长江流域繁衍生息，创造辉煌灿烂的中国文化。不光是中华文明在特定的地理环境下产生，所有的中国文化都是在特定的地理环境下产生的。比如汉族的祖先崇拜文化，这种文化的由来是可以找到地理环境的因素的。汉文化起源于黄河、长江流域，土壤、气候、水利等自然条件为发达的农业文化提供了优越的物质基础，“促成了农业与手工业的结合体（家庭）的很早形成，以家庭为单位直接与自然界打交道，靠天吃饭万事不求人，祖宗的一套生活方式对子孙来说已足够应用，家族宗法观念由此得到强化，引出了对祖先的莫大崇拜。”2无论是文学、思想、历史学、经济学、书画等等，都是在一定的地理环境影响下形成的。唯物史观告诉我们，地理环境决定论是错误的，但我们必须认识到地理环境对文化形成的重要影响。二、地理环境对中国文化延续性的影响中国文化的第一大特性是延续性，这种文化特性受到地理环境的深深影响。从中华文化产生开始，中国文化在数千年的发展中从来没有中断过，具有明显的延续性，这不得不归结于中国辽阔的地理环境。在中国文化摇篮的黄河流域，这片七八十万平方公里的黄土高原和冲积平原，地理环境良好，奠定了中华文明的根底。从远古时期的云南元谋人、陕西蓝田人、北京人等古人类化石中，我们知道，中国人的祖先很早就分散在东亚大陆的广大地域。“长江乃至辽河流域，以及西南崇山峻岭间，也有长达四五千年的文明史，同样也是中华民族的摇篮。”3这些广大的区域的总面积有五百万平方公里以上，是十分广阔的，这就为中国文化的延续性奠定了地理基础。四大文明古国中的古埃及、古巴比伦、古印度，它们的地理环境非常狭小，当遇到外族入侵，根本没有回旋的余地，文明由此中断了。中国则不同，中国文化在广大的区域内发展，内部有广阔的回旋余地。在历史上，当北方的少数民族入住中原，中原王朝失去了黄河流域时，还可以以长江流域和珠江流域为依托延续自己的文化。历史上的东晋、南宋，虽然偏居一隅，但延续了中国文化。即使是少数民族统治的元、清两朝，汉族文化也能对他们潜移默化，迫使他们不得不接受汉文化。正是因为中国拥有广阔的回旋余地，中国才始终保持着自己的文化，中国文化得以延续下去，而不至于像古埃及、古巴比伦、古印度文化那样在历史上灭绝了。三、地理环境对中国文化多样性的影响中国文化的第二大特性是多样性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国文化从早期起源开始，就呈现了多元化的格局，具有明显的多样性，这不得不归结于中国地理环境的复杂多样性。中国的地理环境是复杂多样的，“辽阔而多样的地理环境造就了中国文化的多样性。”4中国是一个幅员辽阔的泱泱大国，自然条件千差万别，内部形成了各种不同的自然地理区域，表现出不同的地理特征。中国的地形、地貌、气候条件繁杂多样。中国的南北跨越30个纬度，东西跨越60个经度，南北温差相差近50度，东西年降水相差几千毫米，山脉和河流都有各种走向的，这种自然特点把中国大地分成大大小小的“国中之国”，从而造成了中国文化的多样性，正所谓“百里不同风，千里不同俗”。5地理环境的复杂多样性导致的中国文化的多样性，各具特色的区域文化就是明证。早在先秦就形成了各种区域文化，如中原文化、齐鲁文化、燕赵文化、三秦文化、荆楚文化、吴越文化、巴蜀文化、岭南文化等，以后又有关东文化、草原文化、雪域文化、湖湘文化等等。这些区域文化各具特色，如中原文化人文渊薮，博大精深；燕赵文化多慷慨悲歌；荆楚文化轻灵精奇；湖湘文化朴质蛮霸等等。不同的地理环境，使人们的生活方式与思想观念很不一样，衣食住行不同，风俗习惯也不同。中国56个民族，每个民族都有自己的特色，各民族的文化是很不一样的。但中国文化虽然存在巨大的多样性和差异性，但又具有统一性，形成了中国文化大一统的局面。各种文化共存构成了中国文化的显著特点，正所谓“天下同归而殊途，一致而百患”。6四、地理环境对中国文化相对封闭性和独立性的影响中国文化的第三大特性是相对封闭性和独立性，这种文化特性也受到了地理环境的深深影响。中国相对封闭的地理环境，造就了中国文化的相对封闭、独立的特性。在地理上，中国东临大海，西北是戈壁和沙漠，西南有世界上面积最大的青藏高原以及云贵高原。这些都是地理上的阻碍，给农业民族无法突破的限制。这种一面临海，其它三面陆路交通极不方便的地理环境，使中国形成了一种与外部世界半开放半隔绝的状态，使中国文化大体上是在本土上独立成长，虽偶尔有外部文化传入，但都无法改变中国文化的相对封闭性和独立性。

时下学术界所说的关东文化，一般是指明清以来在东北地区所形成的区域文化。“关东”这一特指东北地区的地理概念发端于明初建山海关之后。在明朝的大部分时间里，明人所称“山海关东”的东北地区处于一种比较稳定的汉族、女真族、蒙古族三族鼎峙的状态。到明万历年间由于努尔哈赤的兴起、满族的形成及清朝的建立，明朝人开始用“关东”一词专指东北。清朝入关后，从顺治朝起直至清末，均用关东指称东北。清末民国以来，随着中原以至大江南北的大批移民进入东北，“关东”之称更深深地注入民间意识之中，成为人们的习惯用语。自中华人民共和国建立后，全国有了统一的行政建制，“关东”一词才逐渐退出历史舞台。据此，我们在研究关东文化时应该注意两点：一是特指东北的“关东”一词之出现和使用是明清以来以至现当代一段时期的事情，它延续的时间约近600年左右，特别是在晚明及入清以后才成为特指东北的习惯用语。二是它的发展是以汉族为主体，是和大批汉族移民迁居东北的移民潮相适应的，在民间广泛使用的“闯关东”之词，就是这一历史潮流的浓缩和概括。 文化的核心是人。从明清以来东北地区人口演变的趋势来看，关东文化的稳定的人种群应是以关内各省移来的汉族为主体，包括满、蒙、朝鲜、达斡尔、鄂伦春、赫哲等少数民族在内的复合群体。这一群体的形成是从明代开始酝酿，至清代中后期开始形成，到清末以来，由于帝国主义的扩张和侵略，又加入俄罗斯和日本的人种，随着历史的演变，其中相当的一部分已融入关东文化的人种群中。因此，我们对关东文化的发展可以作出如下的概括：从远古直至明代以前东北地区历史的发展、民族间的斗争与迁徙，是关东文化深厚的历史渊源；从明王朝的建立与山海关的修筑到满族的兴起与入关，是关东文化的酝酿时期，它以汉、女真、蒙古三族鼎峙、角逐为主要内容，以满族崛起并统一东北进而入主中原为结束；从清廷在东北实行招民垦荒到封禁政策的实施，伴随着关内直、鲁两省大批移民冲破封禁政策进入东北，迫使清朝统治者不得不解除封禁政策，是关东文化形成并定型的时期，它从清廷入关开始，到19世纪末20世纪初结束；从20世纪初至东北解放为止，是关东文化的多元碰撞、曲折发展时期，它以《马关条约》、《中俄密约》为契机，伴随着广大汉族人民对东北地区的开发与东北近代化城市的兴起，日、俄帝国主义将其侵略魔爪伸向东北，在长期的侵略与反侵略以及抵抗日本帝国主义吞并全中国阴谋的斗争中，关东文化经受了血与火的考验，既融进了外来的因子，又保持了自己的特色，呈现出独具一格的特点，并一直保留到中华人民共和国建立以后。 在上述历史过程中形成的关东文化有着不同于我国其他区域文化的特点：首先，在物质文化方面，它的生产结构在明清时期呈现出从农业、渔猎、采集、游牧并存向以农业为主、其他为辅的转变，到清末民初以后，随着汉族人口的大量出关，进一步形成农业生产成为整个社会经济基础的结构。和农业生产发展、土地开发以及工商业的发展相伴随的，是关东地区一批近代化城镇的兴起，随着清末民初东北地方当局对工业的提倡、近现代以来帝国主义的入侵及其对中国资源的掠夺，资本主义的生产力体系在关东地区形成并发展起来，使关东成为中国工业实力最雄厚的地区之一。在长期的血与火的洗礼和多元碰撞过程中，关东地区既有中国古典建筑与满族建筑，又留下了一批俄式、日式建筑。这些俄式、日式建筑物在东北各主要城市均有兴建，经历了战火和文化大革命的考验之后，有很多保留到现在，成为关东文化区别于中原、内地文化的一个重要特征。 其次，在制度文化方面，关东文化作为明清以来形成的区域文化，不存在自己独立的制度文化，它一直处于中央政治体制的控制之下，中央政权在东北地区实行的各种制度，对关东文化的形成起着重要的制约作用。明清时期对东北的管辖在当时的历史条件下是有效的，但是清朝在东北实行的封禁政策及制度建设不力，又制约了关东文化的形成和发展，导致近代以来割地丧权的严重后果。这一时期中央政制的变化对关东文化的定型起了重要的作用，具体表现为：封禁政策的解除与移民实边政策的实施；清末新政的实行与东三省行政体制的改革；州县设置的日益完善。尤其是大批州县的增设，使关东地区与中原母体联系更加紧密，成为中国不可分割的一部分，同时，州县建置的完善进一步促进了关东土地的开垦、人口的增长和城镇、村落的兴起。 第三，在精神文化和行为文化方面，关东文化区别于中原和关内其他文化的特点表现为：以豪放、旷达、质朴厚重、宽厚包容而绝少排他性为特点的关东人群体性格特征，这一特征来自于关东大地白山黑水的濡染，来自于多民族的融合，来自于汉族移民带来的儒家文化的影响；多元碰撞，兼容并包。这一特征表现在宗教信仰上，是以中华文化传统的儒、释、道为主体，回教、萨满教以及基督教、东正教、天主教兼容并存；表现在教育体系上是官办学校、私学、书院和俄、日的殖民学校并存，还有语言文化上对外来语的吸收等等。 关东文化是中华文化多元一体格局中的重要组成部分，深入关东文化的研究有着重要的学术价值与现实意义。关东文化是儒家文化圈的边缘地带，也是俄罗斯文化、日本文化扩张的边缘地带，因此多种文化在此产生交流与碰撞。清廷由于过分笃信《尼布楚条约》，因而放松了对东北地区的开发和建设，其封禁政策的实施更是导致清廷在东北地区的一系列战略失误，进而造成边地空虚以至割地丧权的严重后果。随着清代后期解除封禁、移民实边的实行，促使关东文化迅速形成并定型，这既加快了东北的开发和经济发展，又遏制了俄、日的侵略野心，最终保持了所余领土的完整。同时，由于文化的多元碰撞，造成这样一种文化重叠和划分的格局：广大汉族和中国少数民族遍布关东大地；俄、日的扩张与争夺形成均势后，导致南满和北满的划分，出现三元文化的碰撞与重叠；随着日本吞并全东北而出现中日文化的碰撞与重叠；及至苏军对日宣战、日本战败投降，又出现中苏（俄）文化的碰撞与重叠，这一格局到20世纪60年代中苏决裂而告结束。这是关东文化多元碰撞与熔铸的独特之点，是国内任何区域文化中所不具备的。 关东文化是中华文化整体中不可分割的一部分，但是它又处于中华文化的边缘地带，不可避免地出现中华文化弱化的现象，由此而产生出自身的各种特点。另一方面，从整个东北亚区域来看，关东文化又处于其核心地带，蒙古、俄罗斯、日本、朝鲜的各种文化都在这里汇流、交融，而中华文化也从这里向四周邻国扩散。因此，认清关东文化所处的独特区位特点，加强关东文化和东北亚区域各国之间的合作与交流，是我们今天加强关东文化研究的意义所在。

人类早期文明的冲击、毁灭与新生。公元前4000年开始的地球小冰河期，东欧平原的伏尔加河和顿河流域变得天寒地冻，生活在这里的游牧民族古印欧人，由于缺乏农业种植技术，无法获取足够的食物，为了生存，他们开始了漫长的大迁徙。在这跨越3500年的大迁徙中，古印欧人征服毁灭了一个又一个古老的文明。与此同时，一个又一个新的文明也因此诞生了。冰河时代，古印欧人不得不四处奔波：《留住我们的根》唱得好：为了生活，人们四处奔波，却在命运中交错。一切的一切，只为留住他们的根，古印欧人大迁徙史的血与火，活脱脱的囊括在这几句简单的歌词里面了。古印欧人的起源：从人类学的角度看，实际上大家都是一个共同的祖先，来自非洲。世界那么大，我要去看看。待在非洲一隅的非洲人，不甘寂寞，在漫长的进化岁月里，他们走出了非洲，来到了中东。又从这里出发，走向了世界各地，开枝散叶。古印欧人，就是从中东走向东欧平原发展起来的一支。他们在辽阔的东欧平原上，依偎着伏尔加河和顿河的怀抱，在丰润河水的滋润下，肥美的草原，成群的牛羊，游牧的生活看起来一切都是那么的美好。