请问如何计算开设餐饮店的投资预算？

随着城市生活节奏的加快，对于上班族来说是没有时间能够做饭，而是选择快餐的方式来就餐，简单快捷并且可以选择喜爱的菜品，因此快餐店是受上班族青睐的。从而诸多的人会选择投资快餐店，能够把握住着一个商机，开快餐店投资费用如下：快餐店的店面与租金快餐店的店面大小在一定程度会决定投入的成本，城市经济水平的不同，每一平米的租金是不同的，这个需要个人的能力来考量的。一般小型快餐店是在30平米左右，则大点是在上百平米以上的。因此根据不同的城市以及选择位置不同，可以估算它的租金。快餐店的装修成本为了能够给就餐者提供一个好的环境，那么需要对快餐店进行装修。一般来说，快餐店是没有必要装修的华丽，只需要满足简单、明亮、干净装修要素。基本上快餐店每平米的装修费用是在400-600元每平米即可。快餐店的设备费用为就餐者提供就餐，那么必须要有设备的，主要分为内部设备与做餐设置，内部设置主要是指桌椅灯饰，做餐设置主要是做餐工具。制作设备根据快餐店的大小来确定的！快餐店的杂费快餐店开业之前需要办理各种手续，诸如健康证明、卫生许可证、营业执照、税务登记等各个杂费的，开销相比较较小的，只不过需要时间成本！

餐饮、光伏发电、农牧业投资管理；预包装食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、食用农产品（含水产品、含冷鲜畜禽产品）销售；食品添加剂销售；花卉、日用品、厨房用具、办公用品销售；计算机软件及网络技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让、技术培训；计算机系统集成；数据处理（数据处理中的银行卡中心、PUE值在1.5以上的云计算数据中心除外）；技术进出口、货物进出口、代理进出口；（设计配额许可证管理、专项规定管理的商品按照国家有关规定办理）；佣金代理（拍卖除外）；仓储、物流服务；禽类养殖、孵化、销售等。扩展资料：根据《公司法》的规定，对企业的经营范围有以下要求：1.企业的经营范围由公司章程规定，不能超越章程规定的经营范围申请登记注册。2.企业的经营范围必须进行依法登记，也就是说，企业的经营范围以登记注册机关核准的为准。企业应当在登记机关核准的经营范围内从事经营活动。3.企业的经营范围中属于法律、行政法规限制的项目，在进行登记之前，必须依法经过批准。参考资料：中央政府门户网-公司法百度百科-万方餐饮投资管理有限公司

1、针对消费者口味，首先得自己定位，自己应该适合怎么样餐饮类型的投资，可以把自己擅长，喜爱的食品和你所想推广的人群加以联系，所谓做自己喜欢的才会成功嘛。2、针对选择店面的地理位置，你的门面是设在哪很重要，而店里所推广的食品也很重要，在南方，味道偏淡，在北方，味道偏浓，重。3、针对店面装潢，越精致越诱人，食物亦然，这也是吸引人群的不二法则之一。4、针对优惠活动，有时在一些节假日可以多多适度的推广一些优惠券，买二送一，第二件半价之类的。

餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。对企业的经营范围有以下要求：1、企业的经营范围由公司章程规定，不能超越章程规定的经营范围申请登记注册；2、企业的经营范围必须进行依法登记，也就是说，企业的经营范围以登记注册机关核准的为准。企业应当在登记机关核准的经营范围内从事经营活动；3、企业的经营范围中属于法律、行政法规限制的项目，在进行登记之前，必须依法经过批准。食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁；2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；6、贮存、运输应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；7、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；8、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；9、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；10、法律、法规规定的其他要求。【法律依据】：《企业经营范围登记管理规定》第五条申请许可经营项目，申请人应当依照法律、行政法规、国务院决定向审批机关提出申请，经批准后，凭批准文件、证件向企业登记机关申请登记。审批机关对许可经营项目有经营期限限制的，登记机关应当将该经营期限予以登记，企业应当在审批机关批准的经营期限内从事经营。申请一般经营项目，申请人应当参照《国民经济行业分类》及有关规定自主选择一种或者多种经营的类别，依法直接向企业登记机关申请登记。

餐饮管理公司 可以投资开饭店。餐饮投资管理有限公司经营范围有：1、餐饮企业管理；餐饮管理咨询；餐饮项目策划及投资；食品加工技术咨询及转让；餐饮资源整合管理；餐饮文化交流及餐饮产品展览。2、酒店用品，厨房设备及用品，洗涤用品，日用百货的销售，投资管理，礼仪服务如果经营食品的，在申请设立企业或个体工商户前，应当按规定先到工商部门办理《食品流通许可证》，这是许可证是前置的。扩展资料：组织机构：1、总经理办公室。是餐饮管理公司的管理核心，负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源，制定工作计划，开展经营业务。2、财务部。负责公司的财务管理工作，稽核业务收入进账状况，编制会计报表，如实反映公司运营的基本情况，分析运营状态，为管理层决策提供依据。3、企划部。为所服务的企业和部门，设计企业整体识别系统，制定营销规划，策划营销活动，建立媒体关系，展示企业形象，提炼并推广企业文化内涵。制定广告发布计划和媒体策略，策划广告活动。4、管理部。制定企业管理制度和运营程序，指导并规范有关企业和部门，开展正常的企业管理工作，监督、考核企业的运营状态和未来趋势，根据绩效考核结果，给予表彰或惩罚。5、培训部。根据企业的整体需要，开展爱岗敬业、礼貌礼仪、仪容仪表、技能技巧、店史店貌以及管理技术培训等。6、研发部。研究竞争对手和当前市场流行菜品的设计理念和制作配方，按规定时间，策划、创新招牌菜和应季菜，组织厨师开展创新菜评比活动。参考资料来源：百度百科-餐饮管理公司

投资餐饮商铺应该注意以下几点:x0dx0a第一，投资商铺既要看价格，更要看地段。比如，外围周边有些区域价低，但人气不旺，可能要守好几年才会旺。成熟地段内的二手商铺有一定辐射影响，存在固定的客户群体，所以投资风险较小，回报较为稳定。如是选择沿街商铺，多考虑商业氛围较成熟的街区；如是选择小区周边商铺，重点要关注附近大规模社区的外围商铺。x0dx0ax0dx0a第二，还要看区域商铺的供应量，量大的区域要谨慎。商业区是店多隆市，但目前大型住宅区的底商配套如果量太大就不太好，因为社区商业的容量有限。x0dx0ax0dx0a第三，商铺的户型也非常重要，尽量选开间大，进深短的。有些商铺层高在3.5-4.2米，其实很难做夹层。如果单价因为层高高一些而价格上涨，要慎重。x0dx0ax0dx0a第四，也是最重要的，要考虑商铺的投资回报率，在买商铺时不能只考虑价格，商铺的价值最终是要通过租赁实现的，而租赁就要考虑租给谁。不同的租户对商铺有不同的要求，比如，开餐饮的就需要有上下水、动力电、煤气、排烟设施。最好选择通用性较好的商铺，在租赁时选择的空间较大。

那肯定是餐饮小吃类的项目了，像卤味熟食类有个叫张大嘴的品牌这种卤味熟食项目投入比较低，产品口味好，操作也简单，还是很有发展前景的。

最先谢谢邀约。那_我也而言说假如手上有15万得话，一般投资什么好较为行吧。如今餐饮业成本费原本就较为低，入领域非常简单，尽管如今大伙儿都是会看好这一销售市场，所占的数量也是较为大的，可是事实上或是有一定的盈利室内空间。一说到盈利大应当有很多人都想起了火锅店领域吧，终究火锅店领域赚钱快，成本费也较为低。为何强烈推荐火锅店领域呢？由于自己也是做火锅加盟店的。我明白说到这儿，很多人很有可能会明确提出别的的念头。可是先听我将话讲完。不做餐馆的人很有可能对火锅店的印像一般全是那样的，早期项目投资成本费尤其的大，假如在中后期经营不太好得话，每日还处在赔本的情况。殊不知如今的火锅店领域早已并不是那类传统式的运营模式了。只是在走小投资这条路面。如同他开这一火锅外卖那样的店以后，从一开始签订合同到后边找店铺再到室内装修这类的，大部分也就花了十万左右吧。尽管是火锅外卖这类运营模式，可是其或是根据火锅店这一大市场上的。终究火锅店销售市场是较为大的。再聊，就近原则开一家自助小火锅外卖店得话，项目投资成本费是较为小的，相比做早点摊点，运营_间也较为短，终究它是一种只必须做配单那样的简易的步骤，在销售市场上优点也是很好的。针对火锅店这一领域而言，尽管有时会出现淡旺季或是是高峰期吧，可是全年度出来总体上或是以赢利为主导，仅仅冬天会赚的大量罢了，我的店是在十一月份开张的，开张后一个月就纯利润了十五万上下，那时候我投的钱大部分都赚回家了。因而，做为同是在火锅店领域闯荡的人，想告诉你，选一个好的火锅外卖知名品牌，大部分是不容易亏的。这一个领域在未来五年销售市场全是十分大的。我是肉痴火锅外卖，祝你日常生活开心餐饮业盈利相对性较高，开一家火锅加盟店较为非常容易，也合乎大家消_。本人提议能够学习培训，但加盟代理得话十五万元没法支撑点。谢谢邀约餐饮业项目投资成本费较低、入行门坎非常容易、餐馆又有其他领域不能比较的宽阔销售市场，终究全部的人都必须用餐，这就决策了，很多人挑选进到餐饮业自主创业。全部，手上有资产，加盟投资一家餐馆或是十分非常好的。随后，大家就需要剖析究竟手上有多少钱，才合适加盟投资？这儿关键说一下，十五万元这一门坎，手握着十五万元，提议你挑选一个可靠的，历经销售市场很多年检测的卤菜熟菜知名品牌开展投资加盟，由于，卤菜熟菜长期是大伙儿饭桌上必不可少特色美食之一，无论是出门聚会或是家里聚会活动，大家都喜欢吃，并且一个卤菜熟食店加盟项目投资很低，数最多两到三万元就可以。那样计算下来，加盟代理卤菜熟菜知名品牌，耗费数最多也就五六万余元，针对手握着十五万元资产的你来说，是十分适合的挑选。从所问的事儿看来，心术就歪斜，一心只惦记着去快速致富，当心连本都不见了，它是很多人的常见问题，对于为什么会这样子，便是每一个人的心向对境所造成的，很多人全是忘记了本，没有压根上着手，只是在枝末玩，_果连同本都丢弃了，俗话说得好，本立而道生，本没立得话，道缘何生，换句话说想要做的事儿怎么可能成得了！人世间没有什么迅速的事儿，这类便是想得太美了，运营啊，做买卖啊，就好似种物品是一样的，每一样物品完善的_间不一样，因此难以讲何时能够取回成本费，又有一句俗话称为，只问辛勤耕耘，莫问获得，便是叫大家好好地把事儿搞好了，对于何时是得收，就要它当然而成吧！换句话说，何时收就何时收了，管它这么多干什么，这一我们都是没法意料获得的，大家只可以掌握好自身的时下，把自己时下的事儿搞好了就可以！手握着十五万元想加盟代理一家快餐厅并迅速盈利，它是不易的。如今第二产业已经转型发展，新发展理念变换已经推动当中，有许多的人都改行做第三产业，饮食业门槛相对性较低，各种各样级别的餐馆五花八门，项目投资餐饮业想迅速盈利需考虑到以下几个方面：一就是你对餐饮业有充足的掌握，最好是有一定的从事工作经验，不然勿进。二就是你手上的资产不仅有十五万元，假如你仅有这一部分资产，如投资失败你也就在很长期内失去项目投资别的行业的机遇。三是加盟连锁店尽管有较高的销售市场认同度，也是有完善的一套管理机制，但一般加盟费用不低，因此你需要用心挑选加盟连锁店的明星产品是不是合乎当地顾客的口感和要求。如能保证之上几个方面估计你会迅速盈利的。劝告大伙儿，_有餐馆工作经验，近期一两年不必入这方面！别去加盟代理这加盟代理那，套钱的！比不上注意一下大家！或是能帮上你！第一你是主厨吗，要不是就得要有靠谱的亲朋好友类主厨帮你。第二你觉得十五万项目投资餐馆，那_你只有在经济开发区做中式快餐，或是专做早点，餐馆口感是重要第三你觉得加盟代理一个餐馆，十五万还不够创业者骗光的，餐馆难以做假如你并不是主厨也没这些方面工作经验，提议你不要做。第四挣钱不易，亏起_尤其快第五假如确实想要做，那_去你要做的种类餐馆要不打工赚钱要不观查好多个月，多掌握，目前加盟代理骗术五花八门，也有不必惦记着靠外卖送餐，外卖送餐赚不上要多少钱，挣钱的是服务平台。千万不要加盟代理

首先是简单的产品和清晰的商业模式。面对投资人，如果你5分钟内没能把产品和商业模式说清楚，那投资人很可能对你产品没有什么兴趣了。好的产品有以下几个要素：一、一个好的产品要符合行业发展大趋势，并且有广阔的市场；二、一个好产品要有独特的创意，能直击客户痛点，并帮助用户解决切实存在的问题；三、一个好的产品应该是营销成本很低的，如果一个产品需要非常高的营销成本那说明产品本身也许并没有那么受客户欢迎。四、稳定互补的团队组合很重要。一个人单干的创业者并不受青睐，不如试着找几个靠谱的帮手，让团队看起来更加多元。五、创业者本身的性格禀赋，人格魅力和沟通能力也非常重要，最重要的是自信。在面对投资人时缺乏自信和人格魅力肯定是不行的，这会让投资人怀疑你带团队的能力。在跟投资人聊天时，除了表现出了足够的自信和沟通能力外，你需要用数字给投资人展示你的商业模式和前景，如果你的数字能打动投资人，那么恭喜你，你距离融资更近了一步。

看你要多大、多少人、房租、用具、加起来你自己都能算大概了，如果是小地方估计5-10万就可以，繁华的地方，估计初步投资十几万

上海才众餐饮投资管理有限公司联系方式：公司电话021-58210135，公司邮箱caizhong168@163.com，该公司在爱企查共有10条联系方式，其中有电话号码4条。公司介绍：上海才众餐饮投资管理有限公司是2005-03-28在上海市嘉定区成立的责任有限公司，注册地址位于上海市嘉定区南翔镇民主街285弄17号。上海才众餐饮投资管理有限公司法定代表人兰云科，注册资本8,000万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看上海才众餐饮投资管理有限公司更多经营信息和资讯。

众所周知，民以食为天，在众多行业中，餐饮行业是经久不衰的行业，餐饮行业投资经营成本可大可小，创业灵活性强，低成本高回报、创业风险相对较低，众多有着创业想法的投资人大多会选择餐饮行业进行创业投资。但要真正投资餐饮行业到底该如何做?从哪开始着手准备呢?这是让很多创业投资者困扰的问题。 餐饮创业之路，其实就是一条不停让自己做选择题的道理，从你决定是否要做餐饮，到选择合适的店面、开店的预算、店面的装修风格、菜品味道的确定是否符合现代人们所需、名字的确定、开业方式的筹备、人员培训的方案、营销渠道的探索、产品推广的策划、店面运营的指导等等一系列问题，所有这些，都是我们所要面临的选择，在面对这些选择时，即使是创业老手依旧会感到棘手，致使越来越多的有着创业想法的创业投资者，在餐饮行业的创业大门外徘徊不前。想要投资餐饮行业到底该如何做呢?目前，餐饮行业创业的形式主要有两种，自主创业和加盟创业。面临创业难题的种种，无论是创业新手还是有创业经验的人来说选择加盟创业更符合时代所需! 加盟创业优势显著： 1、创业选择加盟形式，可以选择当下市场火热品牌，有着独有的品牌效应，大众熟知且易接受，有着广阔的市场前景。 2、创业选择加盟形式，加盟公司总部有着丰富的成功创业经验，能够为每一位创业合作者提供强有力的创业扶持政策，为创业者成功创业之路上保驾护航。 3、在创业过程中，面临的问题难以想象，总部终身的售后服务政策，能够及时为创业合作者解答，这无形是创业加盟的保护伞! 想要投资餐饮行业怎么做?创业加盟通通能够满足你所需，成功创业不再是难题!

想要投资餐饮店，可以考虑粉面福这个品牌。我们这里就有一家，里面的菜品丰富，价格适中还美味，每天都有好多人吃，生意还挺好的。具体的投资费还是要去了解一下，但是看店面的装修、大小总体投资差不多也就十几万左右。

加盟中式快餐店的费用一般在15万元到25万元之间。一般来说，加盟后，加盟商首先需要支付品牌管理费，然后是店铺租金和装修费等，在店铺运营中，加盟商还需要购买一些设备和一些成分。此外，加盟商还需要招聘几名员工来协助商店运营，加盟商最好在加入前做一个总体规划，结合自己的财务能力合理加盟。加盟商需要调查线下市场，评估多家店铺，选择位置和规模适中的店铺作为自己的店铺位置，支付店铺租金。之后加盟商需要请专业装修师傅为店铺量身定制装修方案，在准备好上述事项之后，加盟商的加盟店就可以选择一个吉日进行开业了，开业之后，加盟总部还会不时的为加盟商提供帮助。加盟商需要根据最终装修效果支付相应费用。加盟商应根据店铺规模和经营需要购买相应数量的配料和设备。一般来说，餐桌、餐具和食品生产设备是设备采购的基础，在配料方面，加盟商应根据店铺的日常销售情况进行适当的采购，确保配料的新鲜度，为消费者提供健康的食品。

餐饮加盟总部是不投资的，加盟者是要付加盟费的

一般资金越少越好，你填个最低的就可以了，和税有关系

正确的投资饮食，这应该没有什么标准，要看你想做什么样的？如果做一个小吃摊，应该不会有多少，如果你开一个饭店，那就很难受

想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌，为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业，2021年8月10日至9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。

餐饮管理公司 可以投资开饭店。餐饮投资管理有限公司经营范围有：1、餐饮企业管理；餐饮管理咨询；餐饮项目策划及投资；食品加工技术咨询及转让；餐饮资源整合管理；餐饮文化交流及餐饮产品展览。2、酒店用品，厨房设备及用品，洗涤用品，日用百货的销售，投资管理，礼仪服务如果经营食品的，在申请设立企业或个体工商户前，应当按规定先到工商部门办理《食品流通许可证》，这是许可证是前置的。请问您是在哪个省市开办饭店呢？希望我这边可以帮到您

有钱 有关系

想要创业，您至少需要考虑以下几个方面的问题：1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。2、考虑自身是否具备资质。比如，如果您想从事餐饮行业，是否有这方面的经验和必备知识。3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金，您是否已经准备好充足的资金。另外，任何创业都有失败的可能，您是否已经做好可能亏损的准备。创业离不开资金周转，如果需要创业贷款，一定要选择正规品牌，比如度小满有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷服务品牌，为了给广大用户谋福利的同时助力小微企业，2021年8月9日至9月30日，通过度小满金融APP参加818福利活动，邀请生意好友可以获得现金奖励，最高1万元，同时好友可以获得“日息万1借款利率优惠”。具体活动信息可以通过度小满金融APP了解详情。此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。

你好，这要看你开什么餐饮店，要多大面积的？还得要做出预算房租什么的，等等有很多方面，所以大概的费用多少钱，只能是按照初步的预算，租的门店大小，如果要是自己的房子不用租，那是比较省钱的，之后才能大概的费用需要多少！

需要注意以下几个要点：1、明确市场定位。影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多，但其中最关键的因素还是市场的定位。餐饮的市场定位必须根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察，同时在市场定位上要突破单一性，力求多层次，即既要有主导性的定位，也要有非主导性的定位。另外市场的定位应该是动态的，并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定位，主动抢占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。2、形成自己特色。把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展。在各种档次餐饮场所林立的今天，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色是为了满足和适应消费者求新选异的心理。3、重视口碑效应。自己餐饮门店的知名度、美誉度是餐饮从业人员极为关心的问题。客源是餐饮的衣食父母，如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象，并且保持这种良好的印象，关系到企业的生存和发展。4、提高从业素质。餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争。素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素。这些素质的表现主要贯穿在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。一个餐饮企业的经理、主管、公关、厨师、服务员的素质都直接影响企业经营的好坏。

如果你想在一线城市开一家餐饮加盟店，店面成本和人工成本比较大，三分饱烩烧饭的总投资差不多要10~20万。

投资八万块开餐饭店一年收回成本就不错的，有的中大店投资几十w一年多倒闭的太多了，我身边有个朋友，小区的邻居，她小儿子和我们，儿子同学，那时她老公在昆山承包食堂，曰子过得还算滋闺，就是投资了一家酒店装修七七八八六十万，结果店关门了，还贷款弄的，结果一百万把小区住房卖了，结果几年涨到一百七十万了，如今还租房住，你说这叫什么事，所以我们人到中年，冒然投资，还得谨慎。我现在过得前怕狼后怕虎，生怕投资失败，把家败，如果不进步也亏不了，不死不活过生活。 餐饮行业毛利率高，劳动力密集，淡旺季的周期性明显，这些都是餐饮行业的典型特征，因此，如果餐馆选址好，厨师水平高，卫生条件也不错的话，那么还是很赚钱的，开餐馆这个行业就是属于那种看上去不起眼，但是实际上有可能非常 地 赚钱。 因此，题主投入8万元，当年就能回本，那么第二年开始就是净赚了，这在投资上算是年化收益100%，实在是太难得了，因为这么高投资回报率的项目，现在基本上碰不到了，或许你运气超级好，遇到了这样的机会。 一般的小餐馆总体上投资都不大，但是经营上却非常需要本事，从我了解的情况看，生意好的小餐馆基本上有这么两类，一是自己经营的，甚至老板自己就是厨师，不少人要么有家传的底子，要么有在大餐馆工作的经验。二是那种著名品牌的连锁店，等于技术、管理方面都有人提供支持。第二类只有在非常成熟的情况下，才能靠雇人就能做好。所以，题主说的这个项目，如果需要自己经营，那么就没什么意思了。 欢迎关注，一起交流。 投资八万块一年回本，这里面的成本有哪些？应该是包含所有的开店成本，包含人力成本，其中重要的一块是你自己，因为老板可能不拿工资，如果把自己算进去，那你这一年也等于拿了八万块工资，这是很好的生意。 一.小本生意，一年赚八万可以满意 八万的投资并不大，你的餐饮店面应该不大，操作起来并不复杂。如果用八万去理财，一年赚五千都非常困难，银行里连大额存款都不算，这么小的资本，一年能翻本，已经很不错了。 二.餐饮竞争激烈，立足不易 现在的餐饮业并不好做，这样的情况下能够一年回本，是可以满意的，明年你就会开始盈利，如果做的好还会有上涨空间，最起码你亏损的可能性很小，现在有太多人做餐饮是在艰难维持。 三 . 如果考虑个人的成本，可能让人觉得不值得，不要忘记，现在有很多灵活就业人员没有稳定的收入，到处都是创业找不到方向的声音，能有一个可以持续盈利的餐饮店，已经立于不败之地。 一定要考虑大环境的因素，目前实体店面经营不易，能够有盈利并且一年就翻本的非常少，起码这是一份可以赚钱的生意，做的好还可以继续增加投资，要是投资80万一年回本，你还会犹豫吗？珍惜眼前吧。 投资八万开餐饮，投资两字我的理解是不参与经营的，一年回本，赢利达100%，是非常值得的，说明你很有眼光，后续还有更多的赢利空间。按照本模式复制，可以开一千家甚至一万家，实现“小目标”指日可待，不要多久就可以实现财务自由。 如果是自己开个小店，参与经营，既当老板又当工人，甚至端盘子当服务员，辛苦一年，不算开支也月平均只有六千，仅相当一个普通餐饮店长的工资。餐饮设备大约五年更新，设备折旧约每年一万，如此算来一月收入才五千。如果是家庭经营，或者是夫妻店，那么平均月薪两千五，属于五六线小地方的保底工资。餐饮行业一年基本进入了稳定期，不重新装饰加大经营几乎没有太多的增长空间。这样说来我劝你转让或结业。 商业本来就没有固定的格式，充满着很多变数，对于未来不能精准计算而只估测，别人的分析与建议只能作为参考，你可以根据自己的情况加以思考，计划明天的生意。 我认为，投资八万块钱开的餐饮店，一年做到回本是不是值得，就要看你是在一种怎样的经营方式下，在一年的时间里收回成本的了： 如果，你投资开的餐饮店是在请员工经营，自己只协助运作和管理，并也给自己发放一份工资的经营方式下，用一年的时间收回了八万块成本的话，你这份投资就是值得的；因为做餐饮虽然很辛苦，但这份投资既给你带来了一份稳定的工作，也给你带来了一份100%的年投资收益，更给你带来了一份有持续发展前景的事业。 如果，你投资八万块钱开的餐饮店，只是一个需要自己亲自做事经营的小店，并在不给自己发放一份基本工资的经营方式下，还需要用一年的时间才能挣回成本的话，你这份投资就不值得了；因为这份投资虽然看上去是获得了100%的年收益率，但其实这只是你用一年的辛苦所换来的一份基本工资而已，你如果在这个行业中去给别人打工，也可以获得这份几万块钱的年收入，还不用自己投资，也不用背负这份投资的压力和操心。…… 那么，你投资八万块钱开的是怎样一种经营方式的餐饮店呢？你在一年中赚回的这八万块本钱是在除了包括你自己工资在内的一切开支费用下获得的吗？所以，这份投资是否值得的最终决定权还是掌握在你自己的手中！ 值得 本金八万，一年赚八万，如果是确定的事，那根本不用考虑，绝对值得！ 你知道8万存银行一年利息才多少么？你知道八万做理财的风险是多少么？你知道别人要转八万有多不容易么？ 1、存银行 按3%定期算，8w一年的利息=8*0.03=2400块； 2、做投资 投理财： 理财收益也就是比定期稍高； 投基金投股票这种，就不算了，收益是根据大盘来的，不稳定风险还大； 从以上可以看出，如果你确定八万开个小店一年能回本，那不要犹豫了；直接干； 朋友们好！ 如果投资8万开餐饮店，自己不需要参与经营管理，就能够一年回本，还是很值得的。如果你要亲自经营，那么一年赚取8万元，可能就不是那么值得了。 如果投资8万元开餐饮店，只是纯投资，自己不需要参与日常经营管理，然后一年能够赚到8万元，这样的投资还是比较合适的。 但是这样的话，对于餐饮店的经营也要完全的能够放手，而且餐饮店也要有一个比较值得信任的人来进行管理。 只要餐饮店不需要参与日常经营管理，你还可以再做一份工作，一年收入也能够有个五六万或者更高，这样就能够多赚到一些钱，这样的话还是比较合适的。 因此，如果只是投资，不需要参与日常管理，一年赚8万还是比较合适的。 如果投资8万元开餐饮店，还需要天天盯着去运营，这样的话，一年赚到8万可以说就有点不太合适了。 每天都要盯着餐饮店，自己别的事情也是做不成的，这样一年赚到8万元，也就是跟打工赚到的也差不多，而且做餐饮店比打工累的多了。 因此，如果投资8万元，还需要每天盯着店铺的运营等工作，这样可能就有点不太值得了。 如果投资8万开餐饮店，自己不需要参与经营管理，就能够一年回本，自己还能够再多赚到一份收入，这样还是比较值得的。如果投资8万元，还要每天盯着经营，那么一年赚取8万元，也就是跟打工差不多的收入，可能就不是那么值得了。 观点：收益100%，何止是值，应该说是超值。为什么？ 14个年度，有6年负收益；3年收益<10%；1年收益22%；收益超过50%的仅有4年。如果从06年到19年长期看（2.62倍），复合年化收益率才7.2%左右。

一般筹资的项目找投资人的话，找一个志同道合的可以写一个投资项目。

投资餐馆的预算主要分以下六个部分：一、对初期费用进行估算；包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费交通费之类的管理费用。 贷款利息，可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资，也可按贷款计算其利息，凭此反映筹建费用的全貌。二、对租赁场地费用进行预算；1、 聘请专业咨询师对房屋进行租赁估算。2、 租赁场地费要考虑周全，包括公共设施、车位、垃圾台等都要预算清楚。3、 租赁场地费估算最好按每平方米每日多少元计算，不要按月或按年统计算出。4、 租赁场地费用估算要参照周围出租费用行情。三、对装修费用、设备设施费用进行估算；餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小饭馆餐饮店，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时，还应包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。四、对家具和器皿费用的估算；家具费用主要指办公家具、员工区域家具、客人区域家具等。器皿主要是指对餐厅、厨房经营用的瓷器、玻璃器皿、银器、工作服等物料用品，应先根据确定的饭馆餐饮店的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价工作服等物料用品，应先根据确定的饭馆餐饮店的服务方式和桌位数，计算出各种家具和器皿需要的数量，再根据市场价格即可进行估算。五、劳动力成本的估算；饭馆餐饮店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。六、对运营费用进行预算；运营费用包括营销费用、广告费用、培训员工的费用等。还应该考虑不可预见的准备金，一般为前几项总和的5%—30%。一般来讲，需要准备比上述资金预算更为宽裕的资金，才能在发生意外成本时从容不迫的应付。从资金筹备来说，如果你的资金有限，那么你就必须对在资金的限度之内对餐馆的规模、档次及从筹建到正常运作的时间进行严格的控制，尽量避免浪费资金和时间。

那你的营业额至少一天要在2000块以上才不会亏本。

这个是没有办法给到楼主准确数值的，要根据实际情况来看。首先是看品类，餐饮现在有轻餐饮和重餐饮之分，轻餐饮项目投资有的大概在8-10w元左右，重餐饮上百万的投资项目也有。其次是看商圈，商圈与房租紧密相关，好商圈的房租对比普通商圈也是翻倍的。餐饮项目的投资情况本来就是一个不确定值，市场情况不同决定着相关的预算资金也是不同的，楼主可以先确定项目，这样更好做预算。

“两人合作开餐饮店，投资各一半”按照您的字面，表述的相对较笼统！可以按照一般公司成立方式来签订合伙协议。同时建议注意一下几点：1、合作前提；是否属于附加条件的合作，如果有条件，请一定注意协商好在做投资。并以书面形式写在合伙协议上。2、投资形式；可以是现金，也可以是实物（需要双方认同投资实物的价值）3、投资时间；资金到位时间才是实际执行的操作阶段4、管理方式；唯一的法人对外和管理唯一，避免可能的双重标准（这也是合作的多方经常出现问题的所在）5、分红比例及方式；确定分红的时间，方式，各自比例等避免可能的纠纷6、纠纷结局方式；7、终止合作的处理办法；8、其他条款=============我和别人合伙开公司，历经了不少事情，把我经历的，给你说说了，祝愿朋友一路走好！！！

开店成本1.房租2.装修3.证照4.人工5.设备6.物料7.杂项运营成本1.房租2.人工3.能源4.杂项5.税务祝 好运

餐饮想要找投资人的话并不是非常容易的事，首先你要有项目，有自己的想法，然后才能吸引到别人的投资。

科技公司投资餐饮公司的好处：1、科技公司选择餐饮创业赚钱快；2、科技公司选择餐饮创业门槛低；3、科技公司选择餐饮创业门抗风险性强。

很高兴能够回答您的问题

办理餐饮执照前有四项前置审批条件是一定要完成的，不然的话是不能办理餐饮执照的。 1. 环保审批 2. 卫生许可证 3. 消防审核表 4. 健康证明 开餐饮店，开店者应先持有卫生许可证和服务人员健康证明，如在居民住宅区开店，店铺应是非居住用房，并持有环保部门出示的“开店许可”证明，建议申请餐饮店经营执照者，先到店铺所在地卫生和环保部门办理相关手续，再到工商部门申请经营执照。然后就能开张了。 开店的十项注意事项 店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费，投资者也需看“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者，在这方面多从以下十点去研究，有意开店者不妨留心一下：一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。 二、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。 三、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。 四、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。 五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大校六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。 七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。 八、婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。 九、生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。 十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。

二、租金预算 开餐饮店，选择店面要周全考虑，包括公共设施、车位、垃圾台等都要预算清楚。当投资者不太了解某个地段租金情况时，可参照周围出租费用行情。 三、装修、设备费用预算 餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，若是中小饭馆餐饮店，门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时，还应包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。 四、劳动力成本预算 饭馆餐饮店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。 五、店面运营费用 运营费用包括营销费用、广告费用、采购费用等等，也就是人们经常所说的流动资金。一般来讲，需要准备比上述资金预算更为宽裕的资金，才能在发生意外成本时从容不迫的应付。如果你的资金有限，那么你就必须对在资金的限度之内对餐馆的规模、档次及从筹建到正常运作的时间进行严格的控制，尽量避免浪费资金和时间。

装修是你自己负责 的

餐饮店的投资主要取决于店面租金、装修、设备采购三大项费用一般来说。参考的是1、小吃店30-40平方左右的 ，8-30万左右2、小型饭店100-200平方左右的 40-80万左右3、中型饭店300-400平方左右的 90-150万左右希望对你有帮助！

在我看来，首先，餐饮业创业其实本来是不太适合拉风险投资的。因为据我所知，风险投资主要是针对可以批量复制和运作的创业项目的投资，所以，我认为，严格来说，餐饮业创业是不符合风险投资的标准的。更好的办法是找到志同道合的人合伙开餐馆吧，或者在其他行业进行创业。如果实在要在餐饮业创业去拉风险投资，我也简单说说一般的操作步骤。标准化你需要保证每一家店的所有东西都是按照标准化的要求去做的，包括店内的装饰摆设、菜品的做法、菜单的设计、利润等等，要制定一个标准化的要求，以后其他店也要严格按照这个标准进行批量化复制。团队管理对于创业团队来说，其中的团队管理是非常重要的。你需要保证团队里的人都能够各司其职，能保证连锁店的管理经营一切按计划。要让投资人看到，这样的团队管理是可行的，是可以得到应有利益的。利润风险投资最看重的说到底还是利润。没有利润，自然不可能拉到投资人，因为人家也不是傻子，不会白白地把钱扔到水里，血本无归。所以，投资额跟所能达到的营业额都必须经过可量化的计算，会预计到一年之后能回收的利润有多少，是否满足投资人的要求。大概也就是这些要求了。但是，要知道，餐饮业前期的投资是比较大的，而且利润回收也比较慢，也难以保证每一家店都能做到标准化，因此，我认为，餐饮业创业要想拉到风险投资几乎是不可能的。

味馆阁

行业规模大，市场前景好随着经济的快速发展以及人们生活水平的逐渐提高，人们对于外出就餐有了越来越多的需求，同时也具备了越来越强的消费能力。在这种形势下，可以说我国餐饮业的发展前景是光明的，餐饮市场这块蛋糕也会越来越膨胀。餐饮消费的重复性顾客的饮食消费与其他一次性消费行为不同，有明显的重复性、持续性特征。饮食需求是人类生存的需求，人饥则求渴，渴则求饮。人们饮食消费的目的非常明确，一日三餐，天天如此。餐饮的这种特点，为餐饮业带来了巨大的潜在市场，而且这种市场几乎是永恒不变的，因为人活着就要吃饭。

开火锅店一、综述：四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。二、火锅市场调查：（一）、对火锅市场的影响因素：1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。（二）、客源的调查分析：1、服务对象分析：（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。2、顾客消费行为分析：消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。（1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；（3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。3、顾客消费特征分析：（1）、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。（3）、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。（4）、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。三、火锅市场的划分：（一）、划分要求：1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场；2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置；3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。（二）、划分种类：1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。六、火锅店的经营形式：1、独立经营：此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要；能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品；员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。因此，要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。2、合伙经营：此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力；可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制；与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。其不足之处为：合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此，要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等。3、特许经营：特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时，具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟；对火锅企业的品牌要素进行注册；成立统一的管理机构；管理规范化；清理净化市场；开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位；其二是由点到面，全面开花；其三是抓好人力资源。七、火锅店的选址：1、火锅店选址的区域因素：在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。2、火锅店选址的原则：第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易"接近"；第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益；第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外，还可以用经验判断店址的选择。3、火锅店的选址与布局：确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。八、火锅店的名称与设计：1、名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。九、火锅店的装修：火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。十、人员的管理：（一）、火锅店人员的构成：1、管理人员：包括（总）经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等；2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等；3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。（二）、火锅店人员的管理：1、明确管理幅度，确定管理层次；2、实行专业分工，以火锅经营为中心；3、坚持统一指挥，职权责任相结合；4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；5、讲究服务技能技巧和服务效率。十一、火锅店供应系统的管理：火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。1、采购业务管理：采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：1）、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路；2）、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关；3）、价格合理，火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本；4）、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。5）、到货及时，火锅品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。2、储存业务管理：1）、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上；2）、控制储存。火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额；3）、指导原材料的购销。要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。4）、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。5）、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度，掌握温度湿度、加强防护保养，搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。6）、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作：一是坚持凭票发货出库；二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。十二、四川火锅的汤卤：四川火锅原汤的调制，决定着火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。要调制好原汤，首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以汉源所产为佳）、老姜、大蒜、干辣椒（以四川产"二金条"为佳品）、精盐（以自贡产井盐为佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能太大，煸炒时间应稍微长一些，才能使味道充分析出。属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等，必须加入汤中才能出味。此外，具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等，受热时间不能过长，也不能过短，过长挥发过度，味感减弱，过短味感不够。目前，一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等，在使用前必须进行刀工处理。四川火锅使用的食油，主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味，保持原汤的温度，增加用料的色泽；猪油除增加原汤香味外，可减弱用料的腥味、异味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油较少用于汤汁，多用于味碟。此外，还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等，也都是为了增加火锅的香味和风味

人是社会第一生产力，人是餐饮业最宝贵的财富。开餐饮店需要人，更需要人缘，需要和你所有接触的人成为朋友，你原来的同事、同学、亲朋或是对餐饮店有帮助的人都可能成为餐饮店的顾客。也许他们今天没有光顾你的餐饮店，明天、后天就可能上门，只要人脉建立起来了，织成了顾客网络，你就可以开张了。既然有了很多的人脉关系，我们就要面对哪些人员对餐饮店有用，如何用的问题。我们这里讲的人脉，它包括事业合作伙伴、社会顾客群、行政管理机构等。1．事业合作伙伴古人云：“一个好汉三个帮”，“一个篱笆三个桩”，就是说一个事业的成功，必须依靠团队的力量。说到经营一个成功的餐饮店，最重要莫过于挑选合作伙伴，但优秀而又可靠的伙伴是难于寻求的，事业合作伙伴包括：餐饮店股东、厨师、管理人员等。生意要成功，选择伙伴是决胜因素，合作伙伴应该具备下列条件：合作伙伴必须志同道合。所谓道不同不相为谋，与志同道合的人共事是最主要的前提。人品。投资餐饮店，选择最佳伙伴，其实并不是通过聆听对方如何如何，讲得多美好，主要是看他如何做，了解对方的作风和品德，在清楚认识对方忠诚可靠、品质良好后，才能合作投资餐饮店，以免失误。全身心参与的人。只有付出全副精力，亲力亲为促成生意发展的人，才是最理想的合作人。充分考虑利益的分配比例。钱， 一个人是赚不完的，在有利润的情况下，应按协议分配利益，才能保证事业的蓬勃发展。不能轻率地与亲戚合伙。家族式企业会给管理人员带来很多麻烦，可能导致优秀的人才不会久留，也难进入，不利于企业发展。财务公开。股东之间，账务必须明了、清晰，以免相互猜忌，导致企业分裂。2．顾客群顾客，是我们的衣食“父母”，有了顾客群餐饮店就有了成功的保障。除了亲朋好友、同事同学以我们的顾客外，还要更广泛地结识朋友。如相邻机关、军队、工矿、商留流通、企事业单位、民营企业等单位的工作人员，他们的公费商务用餐消费大得惊人，对生意很有利。在日常交往中，你应主动接近他们，递上你的名片、宣传资源甚至赠品，邀请对方到店作客。在一段时间后，你就会有很大的一张顾客网。在市场竞争日益激烈的今天，一些餐饮店为了争夺客源，纷纷采取降价行动，这是市场经济的一个规律，是正常现象。但凡事不能过度，一旦演变成价格战，将会带来严重后果。因此，餐饮店只有得客人心者才能得“天下”。餐饮店应从以下几方面培养忠诚顾客群定位准确，将顾客的期望维持在合理的水平。顾客对餐饮店服务水准、价格高低、环境好坏的评价高低取决于他对餐饮店整体的期望和他实际感受到的整体印象的差距。在既定的服务水平之上，要提高顾客的满意度，餐饮店就必须到顾客的期望进行积极的分析。顾客期望的形成受以下几个因素的影响：市场沟通、餐饮店形象、顾客口碑和顾客需求。其中能够完全为餐饮店所直接控制的只有市场沟通，包括餐饮店的广告、公关关系及促销活动等。市场沟通对于顾客的影响是显而易见的，顾客期望的是餐饮店在对外宣传中必须实事求是，并认真兑现餐饮店向客人所做的每项承诺。为顾客提供个性化服务。餐饮店必须努力为顾客营造一种理想的就餐环境，提供适合顾客口味的饮食，让客人在餐饮店内能够享受在家用餐般的温馨，既舒适又便利。顾客的需求有共性，也有差异，在当今的个性化消费时代，餐饮店就在推行标准化的基础上狠抓个性化服务，才能真正抓住顾客的心。妥善处理客人的投诉。对于提出投诉的客人，餐饮店应认真听取顾客的意见，及时采取令客人满意的补救方法。对于所所投诉的客人，餐饮店必须想方设法了解客人的真实感受，要知道餐饮店在哪些方面还存在着问题，需要立即改进。只要餐饮店处理得当，不满的客人也能够变成满意的客人甚至是忠诚的客人。加强顾客信息管理。现代信息技术的发展，为餐饮店管理的创新提供了坚实的物质技术基础。餐饮店在管理当中，应充分利用现代信息技术，为每一位顾客建立起完备档案。顾客的个人档案中应记录有顾客的消费偏好、禁忌、饮食习惯、菜系选择等。这样，当客人再次惠顾时，餐饮店就能够提供更有针对性的个性化服务，从而进一步强化顾客的满意度和忠诚度。刺激客人重复消费的欲望。为刺激客人重复消费的欲望，餐饮店还应辅以一定的物质奖励。FP（Frequency Program）即常客计划，是餐饮店为了争取回头客而经常采用的一种物质激励手段，目前在国外酒店和航空业中得到了广泛的应用。FP策略的主要形式是积分制，积分制的基本内容是：顾客消费一次企业的产品，就会根据消费金额获得相应的积分，当积分达到某个标准时，就可以获得免费的消费机会。餐饮店在推出FP策略时，应加强同相关企业的合作，以取得双赢。目前国内不少的餐饮店已在探索走这样的路子，建立相关的用餐积分制，实行VIP会员制等许多常客管理计划。重视与顾客消费后的沟通。在我国这大多数餐饮店里，顾客一旦结帐离开餐饮店，餐饮店与顾客的关系就结束了，这是我国餐饮店在培养忠诚顾客上的一个薄弱之处。其实，餐饮店若能在与客人结束交易后，还能继续关注他们，将会获得意想不到的效果。譬如说，在重要节日或客人的生日，为客人寄上一张餐饮店特制的贺卡，费用不多，却能让客人非常高兴，并记住餐饮店。通过这种情感纽带，可以将顾客与餐饮店紧紧相连，进一步巩固和强化顾客的忠诚度。3．行政管理机构从事任何行业都离不开政府的关心与支持，投资餐饮店对政府的依赖性比较强，与餐饮业相关的管理部门，如工商、税务、卫生防疫、公安、行业协会等，他们对餐饮店成功与否起着关键性的作用。在投资餐饮店之前，我们还必须了解政府相关政策与法律法规以及地方相关产业政策。各级政府颁布了哪些支持民营和个体经济（特别是餐饮行业）的一些优惠政策（主要是工商、税收等费税的收取办法）。各行业管理部门及协会制定的餐饮发展战略、宏观调控的力度及扶持力度等等。主管部分对技术培训、市场信息、帮扶指导等方面的信息。卫生防疫部门对餐饮业的要求和标准等。银行对从事餐饮业的融资政策。政府在当地是否有餐饮一条街的规划等。通过对上信息的了解和掌握，树立投资餐饮和餐饮经营的决心和信心，可以避免经营上的政策风险。 阅读更多相关知识，返回【 前期筹划 】栏目列表

投资餐饮业，这要看你要投资的成本是多少，有多少资金，然后这个餐饮业发展的前景怎么样？

有个好的餐饮项目，想要找投资人，应该首先考虑身边的朋友或亲人。这样会比较靠谱一点。

1、学会创新，首先，我们必须了解会用菜肴和味道来吸引顾客，消费者最看重的始终是味道，我们应该迎合大众需求变化，持续研发新技术和新菜品，只有不断更新菜肴并不断改善口味，我们才能继续吸引新老顾客。2、服务升级，现在时代进步了，年轻人越来越更加追求个性，更加关注消费者的服务体验，所以加盟店风格一定要有自己的特色，放歌曲、送小饰品都是很不错的小活动，增进消费者的食欲，服务方面也要做到细致入微，让消费者能享受到“上帝”般的待遇。3、价格亲民，价格要平民，这样才会为自己带来更多的客源，生意才会好。为了吸引更多消费者前来，开店的时候也要适时推出优惠活动，这样不仅能够维护老消费者，同时更能不断吸引新消费者，保障店面生意的红火。简而言之，如果您想经营好加盟店，关键是要始终考虑顾客需求，站在消费者的角度看问题，生意自然不会差。

快餐、小吃行业：一说到加盟，快餐、小吃这两种行业也是非常受大家欢迎的，尤其是快餐这一行业，毕竟投资小、回报大嘛，但是快餐这个行业相对来说成本是比较高的。 如果您没有任何的餐饮经验，只是凭着网上的数据说快餐多么多么的挣钱，前景多么多么的大，那么就要警惕了。毕竟快餐市场那么大，竞争那么激烈，如果您没有一定的餐饮烹饪技术是一件不太能够驾驭的事情，尤其是平价菜品的味道。茶饮行业：哈哈，一说到这个行业，也许很多刚毕业的年轻人都愿意开一家茶饮店，但是茶饮行业在现在市场上是趋于饱和的状态，其竞争是非常激烈的，如果不是加盟一个知名品牌，其前途是非常堪忧的。除此之外，很多年轻人也想去加盟一家网红茶饮店。在这里，我就想说了，网红虽然是潮流，但是那个售卖价格，想要长期发财是一件很悬的事情。火锅行业：　　火锅行业发展行情不错，北方人喜欢冬天吃火锅，夏季北方行业市场，有开发的潜能。毕竟火锅行业在现在的市场上来说，也是一个吸金的行业。火锅行业在北方，冬天火的不得了，尤其是春节前后，不提前预订，店家都没有你的位置。因此，火锅行业也是可以投资的，是一个值得选择的不错的行业。

餐饮总投资是包含第一次进货的，总投资就要包括开始第一次的资金发生，到今后所有的费用都包含在内，包括房屋租金、店员工资、店铺装修、购买货物等等，所以开餐饮是一项工程，需要投入大量的人力财力精力，精打细算，吃苦耐劳，才会有收益。

以企业的名义投资入股餐饮企业可以。以公司名义入股的叫做法人股东。以公民身份入股的叫做自然人股东。入股又称股票持有或员工持股，即员工成为所服务企业的股东。员工入股的定义有广义和狭义之别。狭义的员工入股指公司为使员工取得所属公司股票而提供各种便利制度;广义的员工入股则为员工持有公司的股票系公司依奖励、斡旋、援助等方法，做为推进公司的方针或政策的总称。如果是公司，仅仅是股权转让。如果是合伙，还得为你加入之前该合伙的债务承担无限连带责任。法律依据《中华人民共和国公司法》第二十条 公司股东需要承担以下责任：1、公司股东应当遵守法律、行政法规和公司章程，依法行使股东权利，不得滥用股东权利损害公司或者其他股东的利益;不得滥用公司法人独立地位和股东有限责任损害公司债权人百的利益。2、公司股东滥用股东权利给公司或者其他股东造成损失的，应当依法承担赔偿责任。3、公司股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务度，严重损害公司债权人利益的，应当对公司债务承担连带责任。

很难，除非还有特别的模式，或者出众的技能，如果所有的都是普普通通，那只能碰运气！