超市员工作心得感悟

超市仓库管理制度1．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。2．区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。3．储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。4．要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。5．仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。6．商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。7．仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。8．仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。9．商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。10．仓库要注意门禁管理，不得随便入内。

一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为宾客服务。二、严格执行物价政策，明码标价。每天检查标签标识与货物是否相符。无用便签隐藏或撤掉。三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。诚实守信不单是指对待客户，同时要对业主守信，员工使用超市物资必须有偿支付后告知业主方可使用，超市因进货收到赠送物品一律归超市所有，任何人不得私吞据为己有。尤其是烟酒等属贵重商品，任何人不得私自动用，请所有在职人员珍惜自己的人品，尊重业主的厚德，延续彼此的信任。四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。除约定休息日外，员工旷工每日扣100元，休息时间超时30分钟以上每人每日扣30元，休息时间超时1小时每次扣50元，早退原因必须在经理同意下离开，因私人琐事擅自离守，借口偷闲如被发现扣工资辞退。请在职人员自觉遵守，自己申报违规项目，不要存有侥幸行为，自欺欺人。无视自己违规而指责他人更不可取。希望在职人员都要自觉自律，管好自己。五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观。六、接受监督，虚心听取意见。员工之间互相协助，互相监督，提供违章线索者将现金，对改善意见要虚心听取，正确消化。

　　一、超市仓库管理制度之一：仓库管理作业　　1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存;小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上;退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。　　2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。　　3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。　　4.要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。　　5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。　　二、超市仓库管理制度之二：盘点作业　　盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：　　1.仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。　　2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。　　3.在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。

第一条 目的 为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。 第二条 公司信念 2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。 2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。 2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。 第三条 生效与解释 3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。 3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。 3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力 第二章 录 用 第一条 录用原则 1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。 1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。 1.3 本公司的招聘以面试方式为主。 第二条 录用条件 2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。 2.2 试用期满考核 2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。 2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。 2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件: 。曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者； 。判处有期徒刑，尚在服刑者； 。被剥夺公民权力者； 。通辑在案者； 。经公司指定医院体检不合格者； 。未满16周岁者； 。有欺骗、隐瞒行为者； 。患有精神病或传染病者； 。酗酒、吸毒者； 。不具备政府规定的就业手续者； 。亏空、拖欠公款尚未清偿者； 。工作能力不符合要求者； 。曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；(经中国区总裁特批除外) 第三条 录用程序 3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。 3.2 公司指定应聘人员，实行体检制度。 3.2.1 公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。 3.2.2 公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。 3.2.3 公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费. 3.3 新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续： 。如实填写相关人事资料表格； 。递交体检合格证明书原件； 。核对并递交学历证书原件； 。核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续； 。交一寸的半身照片3张； 。需要办理的其他手续； 3.4 新录用员工报到后,公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不 支付经济赔偿。 3.5 所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化时，应于七日内通知人力资源部。 第四条 录用禁忌 4.1 本公司实行亲属回避制度。 4.1.1 凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。 4.1.2 一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。 4.1.3 如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。 4.2 公司是员工唯一的雇主。 4.2.1 员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。 4.2.2 员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。 4.2.3 未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。 第三章 服 务 第一条 服务原则 1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 1.2 不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。 1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。 1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系 1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 第二条 遵循商业道德 2.1 公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。 2.2 不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 第三条 日常行为规范 3.1 员工应礼貌待客、举止得体： 3.1.1 礼貌地对待客户及来访者； 3.1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 3.1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报； 3.1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行； 3.2 员工应注重仪表整洁： 3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整； 3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油； 3.2.3 男员工不得留胡须； 3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致； 3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理； 3.3 员工上班时必须佩带姓名卡： 3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方； 3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告； 3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分； 3.3.4 姓名卡是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币； 第四章 工 时 第一条 标准工时 1.1 员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。 1.2 由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日： 1.2.1 员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定； 1.2.2 部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工； 1.3 员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。 第二条 特殊工时 符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。 第三条 加班 3.1 根据<<劳动法>>有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。 3.1.1 员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。 3.1.2 申报加班的最小单位为1小时。 3.2．员工加班，享受以下待遇： 3.2.1普通工作日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之一百五十的工资报酬。 3.2.2 休息日员工加班的，公司安排调休或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。 3.2.3 法定休假日员工加班的，支付不低于工资百分之三百的工资报酬。 3.2.4 员工本月加班的，公司应于下月月底前安排调休；如遇特殊情况无法调休的，将在3个月内安排调休。 3.3 实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。 3.4 以下情况不视为加班： 。公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动； 。公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动； 。出差时路途所花费的时间； 。在非工作时间组织的培训； 。办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。 第五章 考 核 第一条 考核的类型 1.1 本公司员工的考核可分为考勤与考绩。 1.2 考绩分为试用考核、年终考核。 1.3 员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。 第二条 考勤制度 2.1 员工应每天打卡以记录出勤时间。 2.1.1 员工在到达公司后或离开岗位前应着制服打卡。 2.1.2 员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。 2.1.3 任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。 2.1.4 员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。 2.1.5 员工因公司业务需要外出办事而不能进公司的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回公司后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。 2.2 员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职： 2.2.1 工作时间开始后15分钟内到班者为迟到； 2.2.2 工作时间终了前15分钟内下班者为早退； 2.2.3 工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者，以旷职半天论；4个小时之外到班或下班者以旷职1天论； 2.2.4 员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过15分钟，也以旷职半天论； 2.2.5 未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理； 2.2.6 擅离工作岗位，按旷职处理； 2.2.7 旷职期间，工资不发； 2.3 公司将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章 2.4 员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。 第三条 考绩制度 3.1 考绩分为试用考核、年终考核。 3.1.1 试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。 3.1.2 年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。 3.2 考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。 3.3 考绩可分为以下等级： 。杰出，工作成绩优异卓越，对组织、公司作出较大贡献； 。优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准； 。胜任，工作完成合乎要求，达到标准； 。需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进； 。不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善； 3.4 考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。 3.5 考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。 第六章 薪 酬 第一条 工资构成 1.1 员工的工资总额由基本工资、奖金（其中出勤、表现、效益奖各占1/3）、津贴构成。 1.2 公司根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4（员工平均每月工时）。 1.3 如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。 第二条 工资支付 2.1 公司以货币形式按月支付员工的劳动报酬。 2.1.1 工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。 2.1.2 公司发薪日为每月5－7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。 2.2 公司按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。 2.3 本公司员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本公司其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。 第七章 福 利 第一条 社会保险 1.1 公司依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。 第二条 医疗福利 2.1 员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。 2.2 员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。 2.3 员工享受国家规定的医疗期待遇。 2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。 2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。 第八章 假 期 第一条 假期类别 1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。 1.2 除长病假外，公司给假以“工作日”计。 第二条 请假规则 2.1 所有休假应事先获得直接上级主管批准. 2.2 所有假别均应事先填写请假单, 按请假核准权限获批准后, 统一交人力资源部备存. 2.3 所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。 第三条 法定节假日 3.1 员工每年享有共计十个工作日的法定休假： 。元旦一天 。春节三天 。劳动节三天 。国庆节三天 3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。 第四条 婚、丧假 4.1员工结婚给假3个工作日。符合计划生育晚婚的（男员工晚于25岁，女员工晚于23岁，或晚于政府规定的年龄）员工向公司提出申请，经批准后按当地政府有关规定执行。 4.1.1婚假工资照发，但须提前10个工作日向人力资源部提出书面申请并提供结婚证明。 4.1.2婚假只能在结婚日前或后1个月内使用。如遇特殊情况，须经店长或区经理特批。 4.2 如员工的父母、配偶或子女去世，凭医院《死亡通知书》，公司将给予员工最长三天的丧假。 4.2.1 员工如需请丧假，须提前通知人力资源部。 4.2.2 丧假期间工资照发。 第五条 年休假、补休假 5.1公司实行带薪年休假制度 5.1.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有一次连续6个工作日的带薪年休假，年休假期间将支付基本工资、奖金和补贴。年休假允许拆零休假，年休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。 5.1.2普通员工需要年休，应当提前一周，向部门主管提出申请，获得2级批准后，方可休假；管理人员需年休，应当提前二周，向上级主管提出申请，获得2级批准后，方可休假。 5.1.3年休假需在一年内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。 5.1.4为保证公司的日常有效运营，部门主管将提前为每位员工计划和安排休假日程。 5.1.5 员工在未得到公司事先同意情况下, 不得以年休假为理由离开工作岗位。 5.2公司实行补休假制度 5.2.1员工为公司连续工作满一年以后，每年享有6个工作日的补休假； 5.2.2员工请补休假需提前1周书面申请。 5.2.3补休假需在一年之内休完；它不予累计享用，也不折发酬金。补休假的休假时间按天计算，不足一天的按一天计算。 第六条 病假 6.1员工每月可以享有一个工作日带薪病假。如果员工该月未休病假，则既不能累积，也无任何补偿。 6.1.1一个日历月中，员工请病假2个工作日及以上，自第2个工作日起，在扣除当月出勤奖后，按各地方政府规定计发病假工资。 6.1.2凡因重大病因须住院、手术者，工资按各地方政府规定发放，但须出具市级医院住院诊断证明。 6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院（急诊除外）的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。 第七条 产假 7.1女员工生育享有产假。 7.1.1单胎顺产休产假90天，从预产期前十五天至预产期后七十五天。配偶分娩给假1天。 7.1.2 24岁以上分娩头胎者，增加15天，其初婚配偶给假3天。 7.1.3难产多胎等根据各地方政府规定给假。 7.2所有女员工必须于孕后一个季度之内通知部门主管其怀孕状况。 7.2.1休产假必须于预产期前十周向人力资源部申请，并出示医院出具的妊娠证明。 7.2.2产假工资按各地方政府规定计发。 第八条 事假 8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。 8.2事假期间工资不发。 第九章 培 训 第一条 培训目的 1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。 第二条 上岗培训 2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。 2.2上岗培训内容主要包括： 。部门职能与工作目标； 。部门岗位结构和岗位职责； 。岗位应知应会； 。操作技能和工作程序； 。本公司和本部门规章制度； 2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。 2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。 第三条 在岗培训 3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。 3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。 3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。 3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。 3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。 3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。 3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。 3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。 第四条 待岗培训 4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。 4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。 4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。 4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。 。多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退； 。员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训； 。绩效考核中评定为不合格的； 4.3员工待岗培训按下列程序办理： 。所在部门负责办理呈批手续； 。由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定； 。店长或区经理批准执行。 4.4员工待岗培训期间待遇如下： 。待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。 。对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20％，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。 。待岗培训员工不享有当年年休假。 4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。 4.6 待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。 第十章 调 动 第一条 调动种类与程序 1.1 调动是指在劳动合同规定的范围内的工作地点和职位级别的调整。 1.1.1 员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。 1.1.2 普通员工的调动主要是店内调动；管理人员的调动,除店内调动外也可以是店与店之间的调动。 1.1.3 员工没有可接受的理由，不得拒绝公司对其职位、工作地点的调动，否则以终止合同论。 1.2 任何调动必须按照规定的程序进行。 1.2.1 所有调动，都须经部门主管批准，交人力资源部备案，管理人员调动视级别不同须经店长或区经理批准。 1.2.2 公司对于进行内部转移的员工，给予相当于该员工在转出单位当月月工资2倍的搬家津贴，由转入单位承担。 第二条 平行调动 2.1平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。 2.2员工的调动取决于以下（但不限于）情况： 。部门工作量的增减； 。为员工职业生涯发展的需要，进行的职位轮换； 。员工不能胜任现任职位； 。工作急需； 。新店开张； 。其他原因； 第三条 晋升调动 3.1 晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。 3.2 员工同时具备下列条件的，有资格晋升到高职位： 。员工在原职位表现优秀； 。有担任高一级职位的能力和潜力； 。完成晋升职位所必须的教育与培训； 。诚实、正直、态度积极； 3.3 晋升调动可通过自荐或直接主管推荐，经2级批准，由经人力资源部的审核实施。 第四条 降职调动 4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。 4.1员工符合下列条件之一时，由上级主管建议，人力资源部批准，方可以降职。 4.1.1 不能胜任本职工作。 4.1.2 由于组织结构调整，相应职位被取消，没有合适的职位空缺。 4.2 降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。 4.3 降职调动应当从严掌握。 4.4 员工有权对降职调动提出异议，但公司一经决定，员工应当服从。 第五条 临时调动 5.1 如果一个部门的人员临时紧缺，经店长或区经理同意后，可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。 5.2 临时调动最长不超过一个月，否则该员工必须办理正式调转手续，工资福利按新职位标准执行。 第十一章 安 全 第一条 安全规则 1.1 禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。 1.2 禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。 1.3 未经保安部门允许，不得将非公司人员带入办公室或仓库。 1.4 所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告；严重的应报告部门主管。 1.5 员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。 1.6 员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带公司提供的防护服、防护工具。 1.7 员工应遵守工具的安全操作说明；非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车（叉车）。 1.8 公司禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。 1.9 员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。 1.10 员工有义务将任何安全事故上报。 第二条 火情处理 2.1 当火警发生时，应采取如下措施： 。保持镇静，不要惊慌失措； 。按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管； 。通知总机，说出火警发生的地点及火势大小； 。呼唤最近的同事援助； 。在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭； 。切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情； 。把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关； 2.2 如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施: 。疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作； 。听到广播后应立即组织撤离火警现场； 。撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散； 2.3 员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。 第三条 意外紧急事故 3.1 在紧急或意外情况下注意： 。保持镇静，立即通知上级领导和保安部门； 。协助维护现场； 。与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行； 3.2 如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意： 。在场的员工应立即通知部门主管或值班经理； 。协助救护伤病者； 。自觉维护现场秩序； 3.3 如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。 第四条 及时汇报 4.1 为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。 4.2 员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。 第十二章 保 密 第一条 商业秘密的范围 1.1凡在本公司就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本公司的均属商业秘密。 第二条 保密规则 2.1公司员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理： 。所有机密文件必须妥善保管； 。不得将公司文件用于不属于公司业务之用途； 。客户的情况，公司的

符合民生重要

我也要呢，我校有领导来检查，我们超市要规范化，要做好多东西，加上最近又要考试，忙死了，谁有资料就赶紧帮一下忙，谢谢！！！！！！！

超市管理制度第一章 目的 为使本超市业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将超市的员工规范、奖惩规定集一册，希望超市全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。 第二章 超市信念 2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。 2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。 2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。 第三章 服 务 第一条 服务原则 1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 1.2 不仅从语言上，更从行动上向顾客表明：顾客的需求就是我们的需求。 1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。 1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系 1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 第二条 遵循商业道德 2.1超市永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合超市的期望。每位员工紧记自己代表超市，在任何地点、时间都注意维护超市的形象和声誉。 2.2 不论是销售超市产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 第三条 日常行为规范 3.1 员工应礼貌待客、举止得体： 3.1.1 礼貌地对待客户及来访者； 3.1.2 与顾客交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 3.1.3 对顾客提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报； 3.1.4 与顾客相遇，要主动让路；与顾客同行，应礼让顾客先行； 3.2 员工应注重仪表整洁： 3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整； 3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油； 3.2.3 男员工不得留胡须； 3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致； 3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理； 3.3 员工上班时必须佩带姓名卡： 3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方； 3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告； 3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分； 3.3.4 姓名卡是公司的财产，员工在结束雇佣时，必须交还人力资源部，否则将赔偿五十元人民币； 第四章 工 时 第一条 标准工时 1.1 员工平均每周工作40小时。标准工作时间不包括用餐时间和加班时间。 1.2 由于公司的经营性质，周六和周日为正常工作日： 1.2.1 员工每周的休息日由部门主管根据本部门排班情况确定； 1.2.2 部门主管人应提前安排员工的休息日并通知员工； 1.3 员工应当按照部门主管制定的工作时间表进行工作和轮休，拒不遵守的员工将作旷职处理。 第二条 特殊工时 符合国家规定的，公司还可实行综合计算工时制和不定时工时制。 第三条 加班 3.1 根据<<劳动法>>有关规定,在不损害员工利益的前提下,公司有权根据工作和经营需要安排员工加班。 3.1.1 员工是否加班及加班时数须经由部门主管在”加班审核表”上签字后方可确认。 3.1.2 申报加班的最小单位为1小时。 3.3 实行不定时工时制的员工，不再执行加班制度。 3.4 以下情况不视为加班： 。公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动； 。公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动； 。出差时路途所花费的时间； 。在非工作时间组织的培训； 。办公室管理人员，未经上司指派或同意的日工作时间的延长。 第五章 考 核 第一条 考核的类型 1.1 本公司员工的考核可分为考勤与考绩。 1.2 考绩分为试用考核、年终考核。 1.3 员工考核记录将作为转正、升迁、调薪、核发年终奖金及惩处的依据。 第二条 考勤制度 2.1 员工应每天打卡以记录出勤时间。 2.1.1 员工在到达超市离开岗位前应着制服打卡。 2.1.2 员工如果未按规定打卡，将视为缺勤，并扣除相应工资。 2.1.3 任何员工不得代为其他员工打卡，否则将被视为较重违纪行为。 2.1.4 员工应对考勤卡妥善保管,如有遗失,应立即前往人力资源部申请补办。 2.1.5 员工因超市业务需要外出办事而不能进超市的，应该事先填写“外出工作时间表”并由部门主管签字，回超市后应即将“外出工作时间表”交人力资源部确认。 2.2 员工应准时上班，不得迟到、早退、旷职： 2.2.1 工作时间开始后15分钟内到班者为迟到； 2.2.2 工作时间终了前15分钟内下班者为早退； 2.2.3 工作时间开始后或结束前15分钟到4小时内到班或下班者，以旷职半天论；4个小时之外到班或下班者以旷职1天论； 2.2.4 员工当月内迟到、早退合计三次，即使累计时间不超过15分钟，也以旷职半天论； 2.2.5 未经请假或假满未经续假而擅自不到职，根据实际缺勤天数按旷职处理； 2.2.6 擅离工作岗位，按旷职处理； 2.2.7 旷职期间，工资不发； 2.3 超市将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法参考第十三章 2.4 员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。 第三条 考绩制度 3.1 考绩分为试用考核、年终考核。 3.1.1 试用考核：由部门主管考核试用人员，经评估合格后，报人力资源部审核予以正式录用。 3.1.2 年终考核：每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后，呈人力资源部总评。 3.2 考绩内容包括（但不限于）员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。 3.3 考绩可分为以下等级： 。杰出，工作成绩优异卓越，对组织、超市作出较大贡献； 。优秀，全面完成工作成绩且在大多方面超出标准； 。胜任，工作完成合乎要求，达到标准； 。需改善，尚有未达标准方面，但经努力可改进； 。不合格、工作差等，经过提醒教导后仍未改善； 3.4 考绩结果为“需改善”或“不合格”的，均属“不能胜任工作”。 3.5 考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效，专业技能，工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。 第六章 薪 酬 第一条 工资构成 1.1 员工的工资总额由基本工资、奖金（其中出勤、表现、效益奖各占1/3）、津贴构成。 1.2 超市根据员工的职位性质、职责范围和个人表现确定员工的工资，员工的平均小时工资为其月基本工资除以167.4（员工平均每月工时）。 1.3 如果员工按时出勤，并能履行其工作职责，完成工作任务，遵守主管人员或其他上级的指示，则公司每年将根据公司当年效益情况，给予员工一定数额的奖金，是否给予奖金及奖金的具体数额将由部门主管决定。 第二条 工资支付 2.1超市以货币形式按月支付员工的劳动报酬。 2.1.1 工资发放实行先做后付制度，即当月工资次月发放。 2.1.2 公司发薪日为每月5－7日，如遇公众假期，发薪日可提前或推后。 2.2 超市按规定从员工当月工资收入中扣除个人所得税，并代员工向政府税务部门缴纳。 2.3 本超市员工不得向他人泄漏自己月薪所得，亦不得询问本超市其他员工的月薪所得，违反此规定的员工应受到相应的警告，处分，情节严重者将导致解聘。 第七章 福 利 第一条 社会保险 1.1超市依照国家和地方有关社会保险的规定为员工办理各项社会保险。 第二条 医疗福利 2.1 员工因工负伤或患职业病，患病或非因工负伤和在职期间因工、非因工死亡的待遇按国家和地方的有关规定执行。 2.2 员工患病或非因工负伤，公司可视具体情况，按当地有关政策执行。 2.3 员工享受国家规定的医疗期待遇。 2.4女职工在孕期、产期、哺乳期的待遇，按国家和地方有关规定执行。 2.5员工应享受的其他保险福利待遇按国家和地方有关规定执行。 第八章 假 期 第一条 假期类别 1.1公司的假期分为法定节假、婚假、丧假、年休假、补休假、病假、产假和事假。 1.2 除长病假外，超市给假以“工作日”计。 第二条 请假规则 2.1 所有休假应事先获得直接上级主管批准. 2.2 所有假别均应事先填写请假单, 按请假核准权限获批准后, 统一交人力资源部备存. 2.3 所有员工必须在休假完毕后立即至人力资源部办理销假手续。 3.2公司可要求员工于法定节假日进行工作，并按照有关法律、本员工手册与劳动合同的规定支付报酬。 第六条 病假 6.2凡请病假，应在病假当天亲自或电话通知部门主管。并在病假结束返岗当天出具公司指定医院（急诊除外）的病假证明，由公司人力资源部予以审核归档。 第八条 事假 8.1员工请事假应事先由部门主管批准，人力资源部审核,事先未得到批准的缺席,按旷职处理。 8.2事假期间工资不发。 第九章 培 训 第一条 培训目的 1.1通过培训，使员工达到并保持在本职工作岗位上进行规范服务的要求。 第二条 上岗培训 2.1上岗培训是指员工到岗后至试用期满前的业务培训。 2.2上岗培训内容主要包括： 。部门职能与工作目标； 。部门岗位结构和岗位职责； 。岗位应知应会； 。操作技能和工作程序； 。本公司和本部门规章制度； 2.1.2上岗培训由各业务部门组织实施。 2.2上岗培训的考核结果与员工转正评定相结合。 第三条 在岗培训 3.1在岗员工业务培训由各部门按照年度培训计划实施。凡公司出资培训的，培训前员工应根据公司要求签订培训协议。 3.1.1在岗培训由各部门组织实施，人力资源部配合。必要时可委托有关单位来公司培训或组织有关员工参加公司外培训。 3.1.2在岗培训可采取岗位交叉培训、业务提高培训、新规范新技术培训等多种方式。 3.2公司每年根据具体情况由人力资源部对现有主管以上人员进行培训。 3.2.1对管理人员的统一培训由人力资源部安排，组织实施。 3.2.2管理人员统一培训的内容包括管理理论、管理能力、管理技巧、新知识、新技能、等等。 3.2.3对管理人员的专项培训，由本部门或人力资源部提出专项申请，报店长或区经理批准执行。 3.3培训考核的资料应归档保存，作为晋升和奖惩的依据。 第四条 待岗培训 4.1待岗培训是指员工离开原岗位，列入编外，由人力资源部会同有关部门进行培训。 4.1.1待岗培训的内容为员工手册、规章制度、法律法规、业务技能等等。 4.1.2待岗培训期限一般为三个月，延长期限不得超过三个月。 4.2员工有下列行为之一，经教育无效，可列入待岗培训。 。多次违反员工手册及公司和部门的规章制度，尚不足以辞退； 。员工不能胜任本职工作，部门认为应待岗培训； 。绩效考核中评定为不合格的； 4.3员工待岗培训按下列程序办理： 。所在部门负责办理呈批手续； 。由所在部门主管和人力资源部主管集体讨论决定； 。店长或区经理批准执行。 4.4员工待岗培训期间待遇如下： 。待岗期内，发基本工资，停发任何形式的奖金和津贴、补贴。 。对延长待岗期三个月的，从延长期的当月起其基本工资逐月递减20％，但最低额不低于地方政府规定的最低生活费标准。 。待岗培训员工不享有当年年休假。 4.5员工待岗培训考核合格，原则上安排回原部门，若原部门无法接收，公司将另行安排岗位，员工工资按新岗位重新确定，若员工不服从分配，公司可与员工终止合同。 4.6 待岗员工重新上岗后，若再次被列为待岗对象，可劝其辞职或作辞退处理。 第十章 安 全 第一条 安全规则 1.1 禁止在仓库、卖场及其他工作场所吸烟。 1.2 禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。 1.3 未经保安部门允许，不得将非超市人员带入办公室或仓库。 1.4 所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告；严重的应报告部门主管。 1.5 员工必须熟悉本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。 1.6 员工在进行危险性工作或在危险地区工作，应佩带超市提供的防护服、防护工具。 1.7 员工应遵守工具的安全操作说明；非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或机动车（叉车）。 1.8 超市禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。 1.9 员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。 1.10 员工有义务将任何安全事故上报。 第二条 火情处理 2.1 当火警发生时，应采取如下措施： 。保持镇静，不要惊慌失措； 。按动最近之火警报警器并通知值班人员和安全部门主管； 。通知总机，说出火警发生的地点及火势大小； 。呼唤最近的同事援助； 。在安全的情况下，利用最近的灭火器材尽力将火扑灭； 。切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电而引起的火情； 。把火警现场所有的门窗关闭，并关闭所有的电器开关； 2.2 如火势蔓延，应及时采取如下疏散措施: 。疏散区按照防火区隔进行划分，由专人负责其所在区域的疏散工作； 。听到广播后应立即组织撤离火警现场； 。撤离火警现场时，切勿搭乘电梯，必须从消防梯疏散； 2.3 员工应参加火警演习，熟记火警讯号、火警通道、出入位置及灭火器具使用方法。 第三条 意外紧急事故 3.1 在紧急或意外情况下注意： 。保持镇静，立即通知上级领导和保安部门； 。协助维护现场； 。与同事鼎力合作，务使公司业务保持正常进行； 3.2 如果员工在公司内受伤或发生事故，应当注意： 。在场的员工应立即通知部门主管或值班经理； 。协助救护伤病者； 。自觉维护现场秩序； 3.3 如有人被关在电梯内，员工应立即电话通知安全部门和维修部门，由其操作电梯紧急程序。 第四条 及时汇报 4.1 为了保障安全操作，员工应当向部门主管或安全部门汇报所有不安全的实际操作或事故隐患。 4.2 员工如果在公司内发现任何可疑人员，应当立即向保安人员汇报，以便将其驱逐出商场。 第十一章 保 密 第一条 商业秘密的范围 1.1凡在本超市就职而产生的，而获取的文件、资料、稿件、表格等等业务信息，如有关客户名单、合作目的、价格、营业额、营销、员工薪酬，无论是口头、书面的或是电脑文件形式的，无论是客户的或是本超市的均属商业秘密。 第二条 保密规则 2.1超市员工务必遵守以下规则，否则视具体情况予以违纪处理： 。所有机密文件必须妥善保管； 。不得将公司文件用于不属于公司业务之用途；

就流程来说，一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程，注意商品质量检验，防止假冒伪劣商品上架，过期商品及时淘汰。陈列有很多原则，关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列，前进陈列（新上架的商品陈列在货价后部，使临近过期的商品先销售完毕），黄金陈列（3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品）等；商品促销小超市也可以搞，多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。 品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80％的销量、销售额、毛利是由20％的商品带来的。 首先，做好商品定位，应当区分跑量商品和盈利商品，对每一类商品，每类商品中的每一个商品，做到差别定价，像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营，树立低价形象，集聚人气，带动销量；家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利，保证经营业绩。 然后（需要电脑管理，以将商品销售数据输入电脑为前提），根据不同的商品定位，分别为每一类（当然分类越细越有分析价值）商品的销量、销售额、毛利设定权重，建立数学分析模型，计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性，进行取舍。当然，光靠数学模型不行，还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。 第三，滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰，例外情形：虽然滞销、占库存，但具有补齐品类，符合超市定位的商品应当保留。 再次，新品引进应当先经过试销，并运用上述方法进行保留和淘汰。 季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的，尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞，做好节日商品的选择和促销，对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加，小超市也不能忽视。

第一条 为维护商厦(场)、超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。第二条 管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作，本着“谁主管、谁负责”的工作原则，根据各自区域组织落实。三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。第三条 食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即：带泥的不卖，带血的不卖，带毛的不卖，有异味的不卖。(二)绞肉馅时要做到“五不绞”：带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇，冷藏设备专柜专用，定期除霜、清洗、保持清洁。(四)出售水产品时，做到新鲜无异味，水产品要定时换水，鱼池、工具每日清洗，保持清洁。冷藏设备专柜专用，定期冲洗，保持清洁无异味。二、干鲜果品类卫生：(一)水果局部腐烂不得出售。(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。三、熟食制品卫生：(一)出售熟食制品应做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。(二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。(三)出售熟食要坚持使用双夹法，做到生熟分开，货款分开，工具定位每天消毒两次。(四)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。四、糕点食品卫生(一)糕点不得直接码在地面上，要有防鼠、防蝇、防虫设施，要盖有苫布，苫布外要有明显标志，使用时不得里外颠倒。(二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。(三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹，实行双夹法。五、罐头、酒类食品卫生(一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得上柜出售。(二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。第四条 食品生产与经营一、经营食品的场所，必须持有当地卫生防疫站发放的卫生许可证，方能营业。二、直接为顾客进行食品销售服务的人员，必须持有健康合格证，方可上岗。三、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。四、食品生产经营过程保持内外环境整洁，有消灭预防苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染，食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物。六、直接入口的食品容器，必须做到用前洗净、消毒。食品出售时，应有食品加工单位的小包装，或使用无毒、清洁的包装材料。七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求，防止污染。

第一章 总则 第二章 食品安全保障 第一节 食品安全标准 第二节 食品召回 第三节 食品安全事故的预防和处理 第四节 食品安全信息管理 第三章 食品生产、销售和餐饮服务 第一节 食品生产 第二节 食品销售 第三节 餐饮服务 第四章 食品安全监督 第五章 法律责任 第六章 附则 第一章 总则 第一条 （立法目的和依据）为保障食品安全，维护公众身体健康和生命安全，促进食品产业健康发展，根据国家有关法律、法规规定，结合本省实际，制定本条例。 第二条 （条例适用范围）在本省行政区域内从事食品、食品原料、食品添加剂的生产、销售、餐饮服务及其监督管理，应当遵守本条例。 食品用包装材料、容器、工具、设备、洗涤剂、消毒剂等的生产、销售，使用依照国家有关规定管理。 食用农产品的种植、养殖等生产活动的监督管理，除应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》外，还应当遵守本条例的规定。 第三条（各级人民政府的职责）县级以上人民政府对本行政区域内的食品安全监督管理负总责，领导、协调本行政区域内的食品安全工作，建立健全食品安全监督管理机制；协调、监督食品安全行政执法工作；管理食品安全信息发布工作；统一领导、指挥食品安全突发事件应对处置工作；建立食品安全监督管理责任制，对下辖政府及本级食品安全监督管理部门的食品安全工作进行督察和考核。 各级人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。 第四条 （各监督管理部门分工）县级以上人民政府应设立食品安全综合监督部门，负责食品安全的综合监督、组织协调和重大食品安全事故的组织查处。 农、林、渔业行政部门负责食用农产品生产环节的监督管理；质量技术监督部门负责食品生产（含加工，下同）环节的监督管理；工商行政管理部门负责食品销售环节的监督管理；卫生行政部门负责餐饮服务环节的监督管理；食品药品监督管理部门负责保健食品的监督管理。 集贸市场和超市等市场内的食品生产行为由工商行政管理部门负责监督管理；宾馆、酒店等餐饮服务场所内的食品生产行为由卫生行政部门负责监督管理。 省人民政府依据工作需要，可以调整相关部门的食品安全监督管理职责。 第五条 （食品生产销售者的一般责任）食品生产、销售和餐饮服务者应当生产、销售、提供符合安全要求的食品，并对其生产、销售、提供的食品承担责任。 第六条 （食品消费者的权利与义务）任何单位和个人有权对食品安全监督管理工作提出意见和建议，有权检举、控告侵害食品消费者权益的行为。 消费者因购买、食用食品受到人身、财产损害的，有依法获得赔偿的权利。 消费者不购买、不食用已经明知有毒、有害或不安全食品。 第七条 （科学技术支持）政府鼓励和支持开展食品安全科学技术研究；鼓励和支持食品生产、销售和餐饮服务者采用先进技术和管理规范。 第八条 （宣传教育）政府及有关部门应当加强食品安全知识和食品安全法律法规的宣传教育，提高公众的食品安全意识。 学校、新闻媒体有义务开展食品安全知识的普及工作，协助政府及有关部门开展宣传教育活动。 第九条 （社会参与）政府鼓励、支持社会团体和个人参与维护食品安全。 食品相关行业协会等中介组织应当建立行业规范，开展诚信建设，实行行业自律。 村民委员会、居民委员会应发挥维护食品安全的作用，参与和协助政府部门开展食品安全管理工作。 第二章 食品安全保障 第一节 食品安全标准 第十条 （标准体系）省标准化主管部门应建立健全食品安全地方标准体系，并对标准的实施情况进行跟踪评价，根据评价结果适时组织修订；组织开展食品安全标准的宣传和解释工作，建立食品安全标准的查询平台。 第十一条 （地方标准制定和修改程序）制定、修改食品安全标准应当组织专家论证，并听取食品安全监督管理部门和食品相关行业协会、企业及消费者意见。 第十二条 （企业标准备案）企业生产没有国家和地方食品安全标准的食品，应当制定企业标准，并报地级以上市标准化主管部门审查备案。 审查合格并准予备案的企业标准方可作为组织生产的依据。 本条例规定的食品安全国家和地方标准实施前，食品生产、销售和餐饮服务者可以按照现行食品卫生标准、食品产品标准生产、销售食品。 第二节 食品召回 第十三条 （食品召回制度）食品生产、销售和餐饮服务者应及时召回其生产、销售的不安全食品，并承担召回的相关费用。 第十四条（主动召回）食品生产、销售和餐饮服务者发现其生产、销售的食品存在不安全隐患，应当立即停止生产、销售或者使用，主动召回已经上市销售的不安全食品，并记录召回的具体情况，包括召回的数量、时间和地点等内容，并及时向原负责审批的食品安全监督管理部门报告。 第十五条 （强制召回）食品安全监督管理部门在监督检查过程中发现不安全食品时，应当责令该不安全食品的生产经营者召回不安全食品。 食品生产、销售和餐饮服务者应按照食品安全监督管理部门的要求召回不安全食品，并及时向其报告召回的具体行动情况。 第十六条 （召回行动的监督）食品安全监督管理部门应当加强对不安全食品召回行动的监督，并向社会发布召回的有关信息。具体管理办法由食品安全监督管理部门另行制定。 第三节 食品安全事故的预防和处理 第十七条 （食品安全事故应急预案）县级以上人民政府应当根据法律、法规和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本地区实际情况，制定本行政区域内的食品安全事故应急预案。 食品生产、销售者和餐饮服务者应当制定相应的食品安全事故处理方案，定期检查本企业食品安全保障措施的落实情况，及时消除事故隐患。 第十八条 （食品安全事故信息通报）各级食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门（含食用农产品生产监督管理部门，下同）应当定期对本部门的食品安全监督管理工作情况进行汇总分析，并向同级食品安全综合监督部门通报。 食品安全综合监督部门会同其他食品安全监督管理部门，定期对本行政区域内的食品安全形势进行综合分析。认为可能发生食品安全事故的，应当立即向本级人民政府报告，并向上级人民政府有关部门和可能受到危害的毗邻或者相关地区的人民政府通报。 接到报告或者通报的地方政府应当采取预防、控制措施，必要时发出食品安全预警或指引。 第十九条 （食品安全事故报告）县级以上人民政府应当建立健全食品安全事故报告制度，各相关职能部门应当完善食品安全事故报告制度。 任何单位和个人发现食品安全事故或重大食品安全事故隐患，应当及时向当地人民政府或食品安全监督管理部门报告，不得隐报、谎报、缓报。 收到报告的部门，确认属于重大食品安全事故的，应当在两个小时内向同级人民政府和食品安全综合监督部门报告。 第二十条 （食品安全事故处理）食品安全事故发生后，事故发生单位负责人应当立即按照食品安全事故处理方案对事故予以处理，防止事故危害进一步扩大，并立即向所在地政府或食品安全监督管理部门报告事故发生情况。 事故发生地的县级以上人民政府应当按照食品安全事故应急预案组织实施应急救援工作，各食品安全监督管理部门应当依照各自的职责及时采取应急救援行动。 第二十一条 （食品安全事故责任调查）发生重大食品安全事故，食品安全综合监督部门应当立即组织有关部门开展事故的查处和责任调查，并向本级人民政府提出事故责任调查处理报告。 食品安全事故责任调查，除了应当查明事故单位的责任外，还应当查明负有审查批准和监督管理职责的行政部门的责任。 第四节 食品安全信息管理 第二十二条 （信息管理制度）县级以上人民政府建立食品安全信息管理和发布制度。 各级食品安全综合监督部门负责本行政区域内食品安全信息管理工作的组织协调，负责食品安全信息的汇总、分析和综合性信息的发布工作。 各食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门负责其职责范围内相关食品安全信息的收集、报告、分析和发布工作。 食品行业协会负责本行业内的食品安全信息的收集、分析和报送工作。 第二十三条 （信息平台）食品安全综合监督部门负责建立统一的食品安全信息平台。 食品安全监督管理部门应当在统一的食品安全信息平台上发布相关食品安全信息。 第二十四条 （信息通报、报送）食品安全监督管理部门之间应建立食品安全信息通报制度。 食品生产、销售和餐饮服务监督管理部门应当按照规定及时向同级食品安全综合监督部门报送信息。 食品安全监督管理部门在向社会发布监督抽检结果前，应通报同级食品安全综合监督部门和其他相关食品安全监督管理部门。 第二十五条 （新闻发布）重大食品安全事故的查处情况、重大活动或重大节日期间的食品安全状况和食品安全警示信息应当由食品安全综合监督部门组织统一发布。 第二十六条 （信息发布要求）食品安全信息发布应当依法进行，做到准确、及时、客观、公正。 第二十七条 （食品安全信息发布内容）食品安全信息发布的内容包括： （一）食品安全法律法规和食品安全标准； （二）食品安全监测评价、预警和食品抽查信息； （三）食品安全监督管理信息； （四）不安全食品以及食品安全事故及查处信息； （五）其他食品安全信息。 第三章 食品生产、销售和餐饮服务 第一节 食品生产 第二十八条 （持证生产及其一般生产条件） 食品生产者应当具备国家规定的生产条件，依法取得许可证和营业执照。 第二十九条 （按标准组织生产）食品生产者应当按照标准组织生产。有国家或地方标准的，应符合国家或地方标准，无国家或地方标准的，应当符合经标准化主管部门备案的企业标准。 第三十条 （食品生产管理体系）食品生产者应当按规定建立食品安全管理体系，对食品生产进行全过程监控。 第三十一条 （原料验收）食品生产者应建立原料进货验收制度。食品原料验收合格后方可投入生产。禁止使用非食用原料生产食品。 第三十二条 （生产记录）食品生产者应当建立真实完整的生产档案，内容包括： （一）食品原料进货验收记录，载明食品原料的名称、规格、批号、生产者、供货者、购货数量、购买日期、保质期和储藏或者保管条件要求； （二）食品生产记录，载明投料情况、生产工艺参数和生产数量等； （三）食品检验记录，载明食品及原料检验情况和相关检验数据； （四）食品销售记录，载明食品销售对象、数量和日期； （五）不合格食品处理记录，载明不合格食品的生产日期、数量、原因和处理措施。 生产档案应当保存至食品保质期满后两年，不得伪造生产档案。 第三十三条 （出厂检验）食品生产者生产的每批食品必须检验合格后方可出厂、销售。不具备检验条件的食品生产者，应当委托有资质的检验机构对其生产的食品进行检验。 第三十四条 （食品标识）食品标签和说明书应当真实、清晰，符合法律、法规、规章的规定和强制性标准的要求，不得有虚假、夸大的内容，不得使用涉及疾病治疗、诊断功能的用语。 委托生产的食品应当标明受委托生产企业的名称、地址。

我有，要钱

怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。 1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点 1、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责 2、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责 3、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。 4、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。 5、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。 ①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道 ②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。 日常完成本职工作的要点： 1、 熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法 2、 经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划 3、 对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。 4、 搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。 商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。 2、理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系 理货员与前厅各部门的关系 理货员与总台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。 理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极协助查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。 理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，主动地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。 理货员与部门主管的关系 下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命令的同时，有权越级向上汇报 3、理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？ 1、 商品质量方面的问题 （1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架 （2）收货中有问题的商品拒收 （3）进口商品的质量标准认证情况 2、 商品标价方面的问题 （1）错误地标高或标低的商品 （2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品 （3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品） 3、 新商品的扩销问题 （1）竞争店有、我无商品 （2）市场流行商品 （3）时令商品 4、 安全防损和秩序卫生问题 （1）防盗 （2）贴防窃码等 5、 超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题 6、 下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品 7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。 4、商品陈列 超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术销售. （1） 落地整齐陈列法 整齐陈列法是将商品整齐堆积起来,必须是单商品,商品尺寸,大小一致,整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客倚重刺激的影响,一般是特价商品,季节性商品,购买率较高商品,附近竞争店缺少的商品.商品离地高度掌握在20至30公分最好,商场的晴角是最佳位置,其缺点是顾客感到不易拿不易放. （2） 落地托盘陈列法 托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望.托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出,而是将纸箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋装托盘陈列商品必须高于纸箱高度10至20公分.托盘式陈列只要上面一层做托盘式陈列,而下面则不用打开包装,整箱地陈列上去,高度掌握在离地70至80公分最佳. 进出口处,黄金地段是最佳的陈列位置. （3） 平台陈列 把一些商品用平台形式陈列商品，它适用于果蔬生鲜食品和季节性商品. （4） 端头陈列法 从顾客视角上说,可以从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置.端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品. （5） 岛式陈列法 岛式陈列可以从四个方向巡视商品,可用木架,归,矿灯物品作为递交,搭台,在台上采取整齐陈列或托盘陈列来陈列商品,岛式陈列占用卖场空间大,但销售效果好.对季节性,节假日顾客需求的商品采用岛式陈列法有相当明显的促销效果,商品离地面高度70至80公分,如太高会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度. （6） 突出陈列法 在中央陈列架前面,不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列嘎,如中央货架间距太窄,不宜使用这种方法.另也可拆除货架上搁板,然后将商品堆放在下隔板上,必须采用整齐陈列法. （7） 悬挂陈列法 悬挂陈列能使无立体感,不正规的商品产生很好的立体感效果,并且能增添商场内其他陈列方法所没有的变化. （8） 量感陈列法 这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法,落地整齐陈列法,落地托盘陈列法三种的组合,能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种时用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会. （9） 关连陈列法 把不同类但有互补作用的商品陈列在一起,称为关联陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品A后,也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C.关连陈列法可使超市商场的整体陈列活性化,同时也大大曾架了顾客购买商品的建树,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用,食用时的连带性. （10） 比较陈列法 把相同商品按不同规格,不同数量予以分类,然后陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品.比较陈列法实现都必须计划好价格,包装量,商品投放量,这样才能保证既达到促销又保证商场的赢利率水平. （11） 活面陈列法 在进出口处陈列富有色彩的商品,较畅销的商品,有吸引力的畅销商品,采用落地托盘陈列法 . （12） 死面陈列法 生活中的必需商品,陈列在商场各个死角,使顾客必需走遍全商场,采用落地托盘陈列法.另在商场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法来提高全部商品的销售机遇均等。 5、商品陈列管理规范 一）商品陈列的定义 商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。 二）陈列的原则 1、 显而易见的原则 l 让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。 l 要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。 l 贴有价格标签的商品正面要面向顾客。 l 每一种商品不能被其它商品挡住视线。 l 货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。 l 颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。 2、 让顾客伸手可取的原则 l 注意商品陈列的高度。 l 商品放回原处也方便的要求。 3、 货架要满陈列的原则 l 满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。 l 如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。 4、 商品所在位置很容易判断的原则 l 设置标识牌，分类合理。 l 设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。 5、 商品陈列先进先出的原则（前进梯状原则） 指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。 6、 商品陈列的关连性原则 关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。 7、同类商品纵向（垂直）陈列的原则 l 同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。 l 同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。 l 横向陈列用于陈列变化的补充。 8、 陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易伸入 三）位置区分 货架区分为上段、黄金段、中段、下段，各段位陈列商品的原则如下： 上段：推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品 黄金段：高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润商品，自有品牌、独家进口商品，差别化商品，高价位商品，育成商品 中段：低利润商品，补充商品，衰退期商品。 下段：体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率商品。 四）商品陈列的配置 1、 商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满 2、 商品分类要明确 3、 欲增加销售之商品，陈列于主通道空间 4、 欲增加销售之商品，陈列于端架 5、 相关连商品连惯性陈列 6、 新商品的陈列必须让顾客容易看到 7、 保存期限较短的商品陈列在明显位置 8、 季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置 9、 畅销商品与滞销商品，陈列的位置可替换 10、外包装较凌乱的商品，陈列于死角处 11、角落区陈列吸引商品，引导顾客避免死角 12、堆头陈列在注意高度及安全 五）商品陈列的方法及注意点 1、 集中陈列 l 纵向陈列 l 明确商品的轮廓 l 商品排面要适当 l 周转快的商品安排好的位置 l 相关连商品陈列 2、 特殊陈列 l 整齐陈列 l 随机陈列（网状筐） l 大量陈列 l 端头陈列 l 堆头陈列 六）商品陈列的顺序 1、 计算货架之长度，将各类商品分别配置 2、 规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量 3、 规定理货员商品陈列的时间 4、 决定商品陈列的方法 5、 决定POP广告的陈列 统计决定重点销售的商品 七）商品陈列的检查重点 1、 商品的价格标签是否正面面向顾客 2、 商品有无被遮住，无法“显而易见” 3、 商品之背面是否隐藏起来 4、 商品是否时常保持清洁 5、 商品包装是否整齐，没有脱落 6、 有无价格标签脱落或价格不明显的商品 7、 是否做到了取商品容易，放回也容易 8、 标价是否明显正确 9、 商品群和商品部门的区分是否正确 10、货架上每一层最上面的商品是否堆放过高 11、商品陈列是否遵守了先进先出的原则 12、同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列 13、体积庞大的商品是否置于货架之下层 14、店内标识牌是否容易识别 15、商品是否做到了前进陈列 16、商品陈列架上是否有空闲区 6、补货作业管理规范 一、补货作业的定义 补货作业是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充，不定时补货是指只要货架上商品即将售完，就立即补货 二、补货作业生内容 1、 理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业 l 清洁商品和货架 l 做好商品的前进陈列，即当前面一排的商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样能体现商品陈列的丰富感。 l 检查商品的质量，发现变质，破损或超过保质期商品立即撤下货架。 2、 理货员在补货上架时的作业流程如下： l 先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致 l 补货时先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，将补充的新货放在里面，再将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。 l 定量管理 l 定位管理 l 整理商品排面，以呈现商品的丰富感 7、商品标价管理规范 商品标价的定义 商品标价是指将商品代码和价格用打价机打在商品包装上。 二、商品标价管理的内容 1、 标价位置要一致，让顾客容易看到，且方便收银员计价，一般商品的标签均打在商品的正面右上角。 2、 几种特殊商品标签的打贴位置 l 罐装商品标签打贴在罐盖上方，应避开饮孔、拉环或撕裂口处。 l 瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接处。 l 礼盒不要直接标价在包装盒上。 3、 打价前要确实核对配送单商品编码和售价及陈列架上的价格标签，调整好打价机上的数码。 4、 价格标签纸要妥善保管，防止不良顾客偷换价签。 5、 商品变价时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新打价，如价格调低，可将新标签打压在原标签之上，每项商品不可同时有两个不同的价格标签。 价格标签不能覆盖商品信息，商品信息包括以下内容：生产厂名、注册商标、品名、规格、型号、安装方法、产品技术参数、生产技术参数、生产日期、保质期、保质期限、合格证标志、存储条件等。 8、服务技巧规范化 服务技巧是服务中一个相当重要的内容，规范化的服务可以体现出一个企业的良好素质及形象。例：麦当劳的垃圾桶中套有垃圾袋，员工过一段时间约10分钟左右，会用压垃圾器来压一压垃圾。您可千万别小看这个动作，里面就有规范要求，员工必须先压四个角，再压中间，判断垃圾袋是否需要更换，也是要求垃圾经压缩后，已满3/4，就必须更换。甚至更小到一根根咖啡奶茶的搅棍，也有摆放规定，头一定要面向顾客，这样员工在服务顾客时，拿给顾客的是搅棍的柄端，就是因为连小小的细节都很规范，麦当劳的M字招牌含金量才会越来越大。 商店犹如一个小社会，汇集着形形色色的人。在商店中，各种类型的顾客荟萃于一堂。比如：按顾客的购买目标的选定程度分，可分为全确定型、半确定型和不确定型；按顾客购买态度及要求，可分为习惯型、冲动型或感情型、惠顾型、理智型或经济型、疑虑型、随意型等；按顾客在卖场中的情绪反应，可分为沉着型、温顺型、健谈型、反抗型、激动型等。 各种各样的顾客为商店提供了多样的销售机会，也增加了营业员售货的难度，“三年柜台站，能看麻衣相”。营业员应该从顾客的外表神态、言谈举止，揣摩出顾客千差万别的购物心理，并根据他们不同的心理特点，采取灵活多样的接待方法。（可让学员参与讨论，哪类型的顾客有些什么特点、怎样接待？） 在超级市场中理货员是不与顾客进行直接交易的销售人员，理货员主要的服务方式是间接服务，但是仍有很多机会与顾客接触。可以说理货员工作的好坏，是影响销售额的重要因素。　　 理贷员的主要工作职责　　 (1)熟悉自己责任区商品的名称、规格、用途、产地、保质期限、消费使用方法等.　　 (2)遵守超市仓库管理和商品发货的有关规定，按作业流程进行该项工作；　　 (3)掌握商品标价的知识，正确标好价格；　　 (4)掌握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列，同时密切注视商品销售动态，及时补充商品；　　 (5)搞好货架与责任区的卫生，保证清洁；　　 (6)保证商品安全；　　 (7)对顾客的合理化建议要及时记录，并向门店店长汇报。　　 理货员作业流程管理　　 (1)领货作业流程管理　　 超市在营业中，陈列在货架上的商品在不断减少，理货员的主要职责就是去内库领货以补充货架。　　 ①理货员领货必须凭领货单。　　 ②理货员要在领货单上写明商品的大类、品种、货名、数量及单价。　　③理货员对超市内仓管理员所发出的商品，必须按领货单上的事项逐一核对验收，以免商品串号和提错货物。 对大型综合超市、仓储式商场和便利店来说，其领货作业的程序可能不反映在对内仓方面，而是直接反映在对收货部门和配送中心的送货人员方面。一旦完成交接程序，责任就完全转移到商品部门的负责人和理货员的身上。　　 (2)标价作业流程管理　　 每一个上架陈列的商品都要标上价格标签，以便顾客选购和收银员计价收款。这项作业动作很简单，几分钟内就可学会，一天内就能熟练操作，但标价的具体作业管理的要求很多，十分复杂。 　　 目前我国的超级市场的价格标签分为四种类型：商品部门别标签，表示商品部门的代号及价格；单品别标签，表示单一商品的货号及价格；店内码标签，表示每一单品的店内码和价格；纯单品价格标签，只表示每一个商品的单价，无其他号码。 商品价格标签对超市搞好门店商品管理有很大的作用，主要表现在如下两方面：识别商品的部门分类和单品代号及商品销售、盘点和订货作业；识辨商品售价，有利于商品周转速度的管理等。商品部门别标签、单品别标签和店内码标签一般都可以用条码的形式很快地通过电脑来设计和制作，此时标价作业的重点则是“对号入座”，而对那些仍需用价码机来标价的超市就必须强调手工作业的管理与控制。　　 ①标签打贴的位置。 一般来说，超市内所有商品的价格标签位置应是一致的，这是为了方便顾客在选购时对售价进行定向扫描，也是为了方便收银员计价。我们常常发现在收银处，收银员不断翻弄商品寻找商品价格标签的现象，这就是标签打贴位置的不一致带来的，其大大降低了收银速度。标签的位置一般最好打贴在商品正面的右上角(因为一般商品包装其右上角无文字信息)，如右上角有商品说明文字，则可贴在右下角。　　 ②几种特殊商品标签的打贴位置： a．罐装商品，标签打贴在罐盖上方； b．瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接方； c．礼品则尽量使用特殊标价卡，最好不要直接打败在包装盒上，因为送礼人往往不喜欢受礼人知道礼品的价格，购买礼品后他们往往会撕掉其包装上的价格标签，由此可能会损坏外包装，破坏了商品的包装美观，从而导致顾客的不快，这是理货员特别要注意的，应从细微之ξ 丝妥畔搿＂鄞蚣矍耙 硕陨唐返拇 藕褪奂郏 硕越 醯ズ统铝屑苌系募鄹窨ǎ 髡 么蚣刍 系氖 搿！?br> ④价格标签纸要妥善保管，为防止个别顾客偷换标签，即以低价格标签贴在高价格商品上，通常可选用仅能一次使用的折线标签纸。　　 ⑤商品价格调整时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新打价，以免顾客产生抗衡心理。如价格调低，可将新标价打在原标价之上。每一个商品上不可有不同的两个价格标签，这样会招来不必要的麻烦和争议，也往往会导致收银作业的错误。商品的标价作业随着POS系统的运用，其工作性质和强度会逐渐改变和降低。标价作业的重点会向正确摆放标价牌的方向发展，频繁的打价码作业会不复存在，至多只有少量称重商品的店内码粘贴。现代技术对劳动强度的降低是显而易见的。　　 (3)商品陈列的作业流程 　　商品陈列作业是指理货员根据商品配置表的具体要求，将想定数量的标好价格的商品，摆设在规定货架的相应位置。　　 (4)补货作业流程管理　　 补货作业是指理货尽将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时的补货。不定时补货是指只要货架上的商品即将售完就立即补货，以免由于缺货而影响销售。 补货作业流程如下：　 　卖场巡视——商品补充、商品整理——内仓取货（或货架上端取货）——标价——补货陈列　　 ①理货员在进行卖场巡视时，如不需补货可进行商品的整理作业。　　 a.清洁商品。 这是商品能卖得出去的前提条件，所以理货员在巡视时手中的抹布是不能离手的，抹布就像士兵手中的枪一样重要。　　 b．做好商品的前进陈列。 即当前面一堆的商品出现空缺时, 要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样既能体现商品陈列的丰富感，又符合了商品陈列先进先出的原则。　　 c．捡查商品的质量。 如发现商品变质；破包或超过保质期应立即从贷架上撤下。　　 ②理货员在补货上架时的作业流程如下　　 a.先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致；　　 b．补货时先将原有的商品取下，然后打扫陈列架(这是彻底清洁货架里面的最好时机)，将补充的新货放在里面，最后将原有的商品放在前面，做到商品陈列也先进先出；　　 c．对冷冻食品和生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制。一般补充的时段控制量是，在早晨营业前将所有品种全部补充到位，但数量控制在预定销售额的40%；中午再补充30％，下午营业高峰到来之前再补充30％ 食品区、百货区的理货员 岗位职责： 1． 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2． 保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 3． 保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾 4． 按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满 5． 及时收回零星物品和处理破包装商品 6． 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7． 整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序 8． 先进先出，并检查保质期 9． 事先整理好退货物品，办好退货手续 10． 微笑服务，礼貌用语 主要工作 一、补货 1． 补货时必须检查商品有无条码 2． 检查价格卡是否正确，包括DM（促销）商品的价格检查 3． 商品与价格卡要一一对应 4． 补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点 5． 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期 6． 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7． 补货要做到先进先出 8． 检查库存商品的包装是否正确 9． 补货作业期间，不能影响通道顺畅 二、理货 1． 检查商品有无条形码 2． 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放 3． 货品与价格卡一一对应 4． 不补货时，通道上不能堆放库存 5． 不允许随意更改排面 6． 破损／拆包货品及时处理 三、促进销售，控制损耗 1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量 2. 及时回收零星商品 3. 落实岗位责任，减少损耗 四、价签／条码 1． 按照规范要求打印价格卡和条形码 2． 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上 3． 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁 4． 条形码应贴在适当的位置 五、清洁 1． 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2． 货架上无灰尘、无油污 3． 样品干净，货品无灰尘 六、整库／库存／盘点 1． 库房保持清洁，库存商品必须有库存单 2． 所有库存要封箱 3． 库存商品码放有规律、清楚、安全 4． 盘点时保证盘点的结果正确 辅助工作 一、服务 1． 耐心礼貌解答顾客询问 2． 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3． 及时平息及调解一些顾客纠纷 4． 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等 5． 对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报 二、器材管理 1． 卖场铝梯不用时要放在指定位置 2． 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3． 理货员随身携带：笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干 4． 各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方 三、市调 1． 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调 2． 市调资料要真实、准确、及时、有针对性 四、工作日志 1． 条理清楚，字迹工整 2． 每日晚班结束时写 3． 交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项

第一章总 则 第一条目的 为使本公司业绩蒸蒸日上，从而造就机会给每一位员工有所发展，严格的纪律和有效的规章制度是必要的。本手册将公司的员工规范、奖惩规定集一册，希望公司全体员工认真学习、自觉遵守，以为我们共同的事业取得成功的保证。 第二条公司信念 2.1 热情一以热情的态度对待本职工作、对待客户及同事。 2.2 勤勉一对于本职工作应勤恳、努力、负责、恪尽职守。 2.3 诚实一作风诚实，反对文过饰非、反对虚假和浮夸作风。 2.4 服从一员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 2.5 整洁一员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。 第三条生效与解释 3.1 本员工手册自公布之日起生效，由公司管理部门负责解释。 3.2 公司的管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。修改和补充应通过布告栏内张贴通知的方式进行公布。 3.3 本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效 第二章录 用 第一条录用原则 1.1 员工的招聘将根据公司的需要进行。 1.2 本公司采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。 1.3 本公司的招聘以面试方式为主。 第二条录用条件 2.1 新聘员工一般实行试用期制度，试用期限按地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。 2.2 试用期满考核 2.2.1新聘人员试用期满前，由各部门主管进行考核，考核合格者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的，可随时依法解除劳动合同。 2.2.2 试用人员试用合格，其工龄自试用起始之日起计算。 2.3 以下情况均将被视为不符合录用条件: 曾经被本公司开除或未经批准擅自离职者； 判处有期徒刑，尚在服刑者； 被剥夺公民权力者； 通辑在案者； 经公司指定医院体检不合格者； 未满16周岁者； 有欺骗、隐瞒行为者； 患有精神病或传染病者； 酗酒、吸毒者； 不具备政府规定的就业手续者； 亏空、拖欠公款尚未清偿者； 工作能力不符合要求者； 曾担任课长及以上职务因任何原因离开本公司者；(经中国区总裁特批除外) 第三条录用程序 3.1 各部门主管可以根据本部门发展或职位空缺情况,协同人力资源部进行招聘。 3.2 公司指定应聘人员，实行体检制度。 3.2.1 公司指定应聘人员在试用期开始以前都必须在公司指定的医院进行指定项目的体检，并向人力资源部出示体检证明。只有经证明其健康状况适合工作者，才可依照劳动合同被公司录用。 3.2.2 公司指定的员工应当进行年度体检，以保证公司的全面卫生质量。如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。 3.2.3 公司指定体检的员工，可凭医院体检原始发票在试用期满后向公司报销其体检费. 3.3 新录用人员报到应先到人力资源部办理下列手续： 如实填写相关人事资料表格； 递交体检合格证明书原件； 核对并递交学历证书原件； 核对并递交身份证原件、当地政府规定的各类就业证件原件，各项社会保障的转移手续； 交一寸的半身照片3张； 需要办理的其他手续； 3.4 新录用员工报到后,公司凭其提供的合法用工证明与其签署劳动合同书。在试用期满之前，3.3条款所规定手续仍无法齐备的，将被视为不符合录用条件,依照政府相关规定，公司与其解除劳动关系，并不 支付经济赔偿。 3.5 所有员工个人情况如住址、婚姻状况、生育状况、紧急情况通知人发生变化第四条录用禁忌 4.1 本公司实行亲属回避制度。 4.1.1 凡在本公司有亲属关系的应当如实申报，否则将视为欺骗行为。 4.1.2 一般情况下员工的亲属（如父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得被公司雇佣，但在特殊情况下，经店长或区经理批准可以雇佣。 4.1.3 如员工与公司另一名员工结婚，则管理部门可以调动任何一方的工作部门或工作地点。 4.2 公司是员工唯一的雇主。 4.2.1 员工在为公司服务期间不得在其他任何公司或机构从事兼职或专职工作；未经批准，员工不得为其他任何公司或机构从事商业活动，即使是无偿的。 4.2.2 员工希望为其他个人、企业、各类机构临时工作，应该获得公司事先书面批准。公司有权随时撤销上述批准。 4.2.3 未经批准，职工首次接受其他报酬时，亦将被视为其主动向公司提出辞职。 第三章服 务 第一条服务原则 1.1 恪尽职守，勤奋工作，高质量地完成工作任务。 1.2 不仅从语言上，更从行动上向客户（公司外部及内部）表明：客户的需求就是我们的需求。 1.3认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告，应遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报，但在紧急或特殊情况下不在此限。上下级之间应诚意相待，彼此尊重。 1.4 正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系 1.5 专精业务知识和技能，开发自身潜力，表现出主动参与、积极进取的精神。 第二条遵循商业道德 2.1 公司永续健康的经营发展，取决于每位员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工紧记自己代表公司，在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。 2.2 不论是销售公司产品或提供服务，或是向供应商购买产品或服务，应完全以品质、价格与服务为决策的依据，不得给予或接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或其他特殊待遇。 第三条日常行为规范 3.1 员工应礼貌待客、举止得体： 3.1.1 礼貌地对待客户及来访者； 3.1.2 与客人交谈应态度和蔼，注意使用礼貌用语，禁止工作时言语粗鲁； 3.1.3 对客人提出的询问和要求要耐心的解答，解答不了的问题，应及时请示汇报； 3.1.4 与客人相遇，要主动让路；与客人同行，应礼让客人先行； 3.2 员工应注重仪表整洁： 3.2.1 员工必须身着制服进入工作现场，制服必须保持清洁，熨烫平整； 3.2.2 员工的指甲必须修理好并保持清洁，女性除淡色指甲油外，不得涂指甲油； 3.2.3 男员工不得留胡须； 3.2.4 男员工不得佩带耳环，女员工佩带的耳环两侧须一致； 3.2.5 仪表不整的员工，不得进入工作现场，并做缺勤处理； 3.3 员工上班时必须佩带姓名卡： 3.3.1 姓名卡被视为制服的一部分，上班时必须佩带在制服的左上方； 3.3.2 如员工丢失姓名卡，必须立即向人力资源部报告； 3.3.3 员工不得佩带他人的姓名卡，否则立即受到违纪处分；

超市的安全保卫制度安全保卫部职责1、负责全公司人、财、物的保卫、消防及安全生产工作，直接对总经理负责。2、负责安全保卫工作计划的制定，情况记录、统计、档案整理等工作。3、建立健全有关治安、保卫、消防、安全生产的规章制度和实施细则，并监督落实。4、熟悉掌握卖场建筑布局、安全生产工作性质、重点安全部位、防火责任区、消防给水、消防设施和灭火器材、消防通道等情况。5、落实值班、安全生产巡查、检查制度，认真做好相关记录。6、在安全检查工作中，发现不符合安全生产要求的用火、用电和其它不安全操作行为，应及时制止，并提出整改意见和改进措施，对存在安全隐患的部位责令有关部门及时进行整改，并直接向总经理汇报。7、对各连锁店内的各种安全设施按规定进行检查、维护、保养，并填写记录。8、发生安全生产事故时，应积极组织并参与扑救、疏散工作，保护好事故现场，配合公安机关调查事故原因。9、组织领导义务消防队，管理消防器材，搞好商厦消防工作。10、做好特殊天气安全隐患预防工作。11、做好员工安全教育和专业人员的培训工作。12、办理总经理及上级有关部门交办的其它有关安全保卫工作。安全保卫部主管职责1、安全保卫部部长作为安全生产专职人员，直接对总经理负责。2、协助总经理开展本公司安全生产工作，对分管的安全工作负直接责任，具体领导安全保卫部开展工作。3、组织员工学习安全生产法规及有关文件，负责定期对员工进行安全生产培训。4、主持编制、审查年度安全生产措施和计划，并组织实施。5、组织各连锁店、部门定期开展安全检查，发现隐患，及时组织人员整改，组织实施月查、季查及节假日和重大活动的安全生产检查及各类隐患的整改工作，并向总经理汇报。6、发生重、特大伤亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向上级报告，做好事故调查工作，确定事故责任，提出对事故责任人的处理意见。7、组织实施对卖场内的设施、设备及安全标志的维护保养，确保其正常运转，确保疏散通道和安全出口通畅，严防踩踏事故的发生，定期向总经理报告安全生产制度的落实、设施设备维护、隐患整改情况，工作中涉及安全生产重大问题及时向总经理报告。安全保卫人员安全生产职责1、防火、防盗、防止各类突发事件。2、保卫公司员工、财产的安全，及时处理各种治安事件。3、严格遵守国家的法律、法规，严格遵守公司的各项规章制度及保卫人员守则，掌握安全生产所属的各种设施、设备的使用及操作。4、安全保卫工作性质特殊，要求保卫人员有高尚的品德素质，严格的组织纪律，文明认真的工作态度，高度的责任心，做好本职工作。5、严禁监守自盗，一旦发现交由公安司法部门处理，并承担法律责任。

防损部员工岗位职责及日常工作内容岗位职责1．负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理；2．负责本店商品和资产的安全管理；3．负责本店收银区、金库、等钱财安全；4．负责本店消防安全管理；5．负责稽核顾客所购商品；6．负责突发事故处理、人员疏散；7．门锁、钥匙管理；8．开门关门作业及货物进出管理；9．专业文件归档、保管。主要工作1．定期消防设备检查、消防隐患检查，制定火灾应变措施并组织执行，做好全员消防安全教育；2．在营业时间内对收银区连续监控，保证钱财安全，维护顾客财物不受损失；3．处理和平息顾客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场发生的冲突；4．稽核顾客的购物是否与销售小票相符，确保顾客无遗漏商品；5．防止盗窃事件发生；6．开门前检查所有上锁门是否正常，关门后定时监视监控，外场巡场；7．收货区检查厂商携带出入商场的物品，核对携出人身份与表上所列核实是否相同，携出日期与所填日期为同一日，携出物品与表上所列相同，检查送货完毕车辆是否夹带本商场设备及商品；8．突发事故处理：买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理；9．疏导交通；10．员工通道管理。辅助工作1．顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情况下，带顾客到其要求的地点，对顾客询问不知的内容，主动帮助咨询相关的工作人员，直到问题解决；2．卫生清洁：协助做好卖场内外的环境卫生、整洁；3．管理并整理购物车，放回应有的位置。防损部主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．保证店面正常经营；2．负责店面人员、财产、商品的安全；3．负责突发事件的处理和操作；主要工作1．负责商场人员、商品、物品的安全，负责维护商场的治安秩序，处理突发事件；2．负责商场稽查，防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置；3．负责防损员、消防员、稽核员的工作指导和员工培训，定期组织学习有关业务知识，定期进行考核；4．负责上级领导、来宾到公司时护接、护送，保证安全；5．协调政府各治安部门和相关治安部门的业务关系，协调与公司各部门之间的关系，确保商场安全；6．指导领班、组长工作，负责他们的考勤，督导领班对其员工的考勤，组织实施应急措施；7．负责商场的消防安全。负责落实上级有关消防安全法规，实施超市商业营运规范的消防管理规定，指导各用户制定相关的消防制度，发现隐患及时与当地有关保安、消防负责人联系，共同制定整改措施并报告楼层经理；8．负责商场消防设备（喷淋、烟感、通风阀、自动监控）的检查完善，随时保持良好运行状态。协助工程部对消防泵、管道、水箱、电梯的检查维护；9．负责消防器材的配制、检查，负责应急方案的制定实施，负责义务消防队员的专业培训和定期演练；10．负责电子存包柜的清理、维护和保养；11．负责疏导店前交通，保证通道畅通。辅助工作1．负责警械的检查、更换；2．负责消防员工的管理教育；3．负责员工的业务培训，定期组织业务知识学习，定期进行消防知识考核；4．收集、整理、保存商场的稽核和消防档案的资料；5．管理购物车，防止购物车辆的丢失和损坏。客服部主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象；2．维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务；3．提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁。主要工作1．每日检查员工礼仪服饰；2．检查员工的客服工作流程，确保服务质量；3．做好顾客投诉和接待工作；4．以身作则倡导“顾客至上”的经营理念，杜绝员工与顾客争执现象；5．与政府职能部门协调、联系，保证商场良好的外部环境；6．做好会员的吸纳、维护和大宗顾客的拜访；7．指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业；8．指导员工做好各项播音工作；9．制定员工排班表，严格控管人事成本；10．负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核；11．负责安排超市DM快讯的发放与追踪，确保执行商场的各种促销活动。辅助工作1．负责责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境；2．协助做好出/入口处的客流疏导和保安工作。营运部食品、非食品主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．确保卖场的续订货，保证商场的正常销售；2．维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；3．做好员工的排班和绩效考核；4．控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；5．做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。主要工作1．合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；2．检查商品的价格标示和各种POP牌；3．优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；4．安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；5．定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；6．加强对促销人员的管理；7．每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；8．负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；9．负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及楼层经理的要求。辅助工作1．负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；2．加强保安、防盗意识；3．做好顾客服务工作。 营运部食品、非食品理货员岗位职责及日常工作内容岗位职责1．保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源；2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品）；3．保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾；4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满；5．及时收回零星物品和处理破包装商品；6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签；7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序；8．先进先出，并检查保质期；9．事先整理好退货物品，办好退货手续；10．微笑服务，礼貌用语。主要工作一、补货1．补货时必须检查商品有无条码；2．检查价格签是否正确，包括DM（促销）商品的价格检查；3．商品与价格签要一一对应；4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点；5．新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须用货卡标明货号、商品名称及收货日期；6．必须做到及时补货，不得出现有库存的情况下空货架的现象；7．补货要做到先进先出；8．检查库存商品的包装是否正确和完整；9．补货作业期间，不能影响通道顺畅。二、理货1．检查商品有无条形码；2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线陈列；3．货品与价格签一一对应；4．不补货时，通道上不能堆放库存；5．不允许随意更改排面；6．破损／拆包商品及时处理。三、促进销售，控制损耗1.依照公司要求每日定期准确计算库存量、销售量、进货量；2.及时回收零星商品；3.落实岗位责任，减少损耗。四、价签／条码1．按照规范要求打印价格签和店内码；2．价格签必须放在该商品陈列面的最左端，缺损的价格签须及时补上；3．作废的店内码及价格签要收集统一销毁；4．店内码应贴在适当的位置。五、清洁1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留；2．货架上无灰尘、无油污；3．样品干净，商品无灰尘。六、整库／库存／盘点1．库房保持清洁，库存商品必须有货卡；2．所有库存要封箱；3．库存商品码放要有规律、清楚、安全；4．盘点时保证盘点的结果正确。辅助工作一、服务1．耐心礼貌解答顾客询问；2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品；3．及时平息及调解一些顾客纠纷；4．制止顾客各种违反店规的行为，如：拆包、进入仓库等；5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。二、器材管理1．卖场辅助设施不用时要放在指定位置；2．胶带、抹布、纸、笔等物品要放在顾客看不到的位置；3．各种货架的配件要及时收回仓库，不能放在货架的底下或其它地方。三、市调1．按公司要求、主管安排的时间和内容做市调；2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性。收货部主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．严格遵守公司各项规定；2．负责检查收货部员工的出勤状况及仪表仪容；3．负责维持正常的收货秩序；4．负责调配收货部员工的收货工作；5．严格要求收货部员工，按收货流程和收货标准执行验收工作；6．严把商品质量关；7．负责保管所有的收退货资料及单据；8．监督收货部员工对收货用具的保管；9．负责协调并维持与供应商及送货人的良好合作关系；主要工作1．维护整个收货工作正常且快速的按程序运作；2．保障所收的货物及时运送到卖场相应位置；3．保障办公区、收货区、周转仓干净整洁；4．杜绝闲杂人员进出收货区、周转仓；5．收货工作所有问题的解决不超过二十四小时；6．接受供应商、营运、财务的查单；7．所有办公设备及用具的正常维护和安全操作；8．档案管理整齐有序、便于查找；9．检查周转库，指导仓库货物的合理摆放；10．核对收货报表、解决遗留问题；11．主持晨会，布置工作及重点品项的检查；12．指导货物的正确码放，条形码的正确粘贴。辅助工作1．协助做好顾客服务工作；2．协助做好安全防火、防盗工作；3．协助做好盘点工作。 收银员岗位职责及日常工作内容岗位职责1．快速、准确地收取货款；2．为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询；3．严格遵守唱收唱付的原则；4．公司财产（收银机、验钞机、收银台等）的保养；5．负责收银区前台的清洁卫生。主要工作1．确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性；2．及时上交销售款，及时作出差异报告；3．保证前台区域的清洁卫生；4．对商业资料的保密；5．各种票据和文件的收集、保管和传递；6．确保金库和现金的安全；7．保证充足的零用金；8．确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏；9．及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录；10．识别伪钞；11．严格遵循礼貌规范用语；12．规范化消磁，避免同顾客产生冲突；辅助工作1．协助做好顾客服务；2．协助盘点和前区商品的理货、补货；3．提高警惕，注意防盗。客服部员工岗位职责及日常工作内容岗位职责1．注重礼仪礼貌，树立顾客至上的观念；2．熟练掌握商场的有关服务规则和项目；3．严格按公司规定履行自己的职责，不可以公循私；4．耐心服务，善待顾客。主要工作1．每天营业开始时，迎接顾客；2．接受符合会员资格的单位或个人的办卡申请；3．大宗会员、顾客登门拜访和接待；4．顾客投诉的处理和记录；5．顾客存／取包；6．负责促销商品的赠品发放；7．接受顾客咨询；8．超市快讯的追踪、分发；9．全店的广播服务工作；10．使用规范用语。11、会同防损做好每天早上的清柜工作并作好记录及物品保存。辅助工作1．所有工作区域（客服台、存包处、赠品发放处、顾客入口处）随时清洁卫生；2．爱惜公司财产（播音系统、电脑等）并定期检查；3．熟悉各部门分工、商品陈列情况、经营原则，了解公司阶段性促销方案及快讯特价商品；4．顾客投诉时应认真做好记录，重大问题要及时报告；5．避免让顾客在公共场所吵闹；6．凭收货部递交的赠品明细表到收货部领取赠品；7．当顾客前来要求退／换货时，检查其是否符合退／换货要求；营运人员来领取退／换货时，必须仔细核对其清单上的内容并签字确认；8．协助其他部门的工作（如盘点、防盗、防火等等）。收银部主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．规范结帐流程的顺畅进行；2．为顾客提供良好的服务；3．负责控制现金差异和现金安全；4．确保准确、安全地收回货款；5．维持收银设备的正常运作。主要工作1．检查组员出勤状况，合理调度人力，控制人事成本；2．保障收银流程的快速、顺畅、准确；3．督促礼貌待客的优质服务，解决结帐区顾客的问题；4．分析现金差异，提出解决方案；5．确保收银机台安全运行，及时排除故障；6．负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核；7．及时安排收银台开放数量的增减，保证员工工作效率；8．及时解决收银台缺零钱，商品扫描错误等问题；9．做好大宗顾客的服务工作。辅助工作1.维持结帐区收款机与环境的整洁；2.传达上级领导的要求，共同达成部门目标；3.协助做好防火、防盗工作。生鲜区主管岗位职责及日常工作内容岗位职责1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；2．保证人员、销售区域、设备、操作间等区域的清洁卫生达标；3．指导对冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；4．安全操作，安全用电、煤气；5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；6．控制损耗和库存量，提高销售业绩；7．组织实施盘点，并做盘点分析；8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。主要工作1．合理安排人力，做好排班表，人员考勤，着装，卫生清洁的检查；2．每日验货、收货；3．商品的补货、理货、缺货检查；4．商品品质、包装的检查；5．破包装、零星物品的及时回收和检查；6．负责库存控制；7．有效控制损耗做好损耗品的每日登记；8．设备清洁卫生的检查；9．确保各种用具的归位；10．冷柜温度的控制；11．确保专业设备的安全操作，确保工作环境及员工的个人安全。辅助工作1．市调的安排；2．资料的整理分析；3．保证包装区域工作正常进行；4．落实各种事故防范措施，加强员工安全操作的意识。生鲜区员工岗位职责及日常工作内容岗位职责1．保证补货及时，排面美观丰满；2．保证品质优良，包装良好，并合理的使用耗材；3．操作间、售卖区及冷柜等地方的清洁卫生；4．保证零星商品的及时回收和破包装的修复；5．个人卫生要达标；6．安全使用电源、水源、煤气源。主要工作一、补货1．随时注意销售情况，及时补货；2．补货时注意包装、品质良好；3．补货必须先进先出。二、理货1．随时整理商品排面；2．破包装要及时修复处理；3．生鲜零星商品必须即时送回，检查质量良好后再归位；4．品质不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品。三、包装1．正确使用耗材和包装设备；2．价签要贴牢，贴平；3．包装时要注意商品的品质及卫生。四、清洁1．保持地板、工作台的清洁卫生；2．及时清掉垃圾及腐烂商品；3．保持各种用具、刀具、设备的清洁；4．个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油；5．冷柜和销售区域的清洁；6．灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作。五、生鲜盘点／整库1．做好盘点前准备工作；2．保证盘点结果正确；3．保证库存清楚，码放安全。六、设备保养1．冷藏柜、冷冻柜温度要控制在标准范围内，冷藏0℃至4℃，冷冻－18℃以下；2．及时清洁冷柜；3．结束营业时要放下冷柜的遮盖帘。七、应急措施1．遇到设备异常时，要及时报告修理；2．必要时将商品转移，减少损失。八、水源、电源1．节约用水、用电；2．安全使用电源；3．营业结束后要关闭水源、电源及煤气。辅助工作一、服务顾客1．礼貌回答顾客咨询；2．热情为顾客提供再包装等服务；3．制止客人乱拆商品包装。二、市调1．按公司及主管的要求安排做市调；2．市调资料真实、准确。三、安全事项1．使用机械设备的安全；2．使用刀具、器具的安全；3．注意操作安全，防止烫伤、刮伤；4．遵守煤气（液化气）操作安全规则。采购部职能、采购员职责及主要工作内容采购部职能1、负责商场商品经营行为及范围的确定。2、负责商场商品结构的制定。3、负责商品分类与组合的确定。4、负责商品采购方针、采购原则及商品政策的制定。5、负责采购资金的分配与管理。6、负责商品的采购管理工作。7、负责处理本公司与供应商之间的关系。8、负责商品经营计划的制定工作及实施工作。9、负责对外招商工作。10、负责市场调查研究工作及价格制定工作。11、负责商品采购信息的发布、商品采购合同的洽谈与签订工作。12、负责商品的库存调整工作。13、负责厂家的促销活动管理工作。14、负责与供应商的调换货工作及索赔工作。15、完成领导布置的其它工作。主要职责：1、负责公司指派商品之选项。2、筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件。3、执行最有效的价格策略。4、计划各种促销企划。5、与营运人员合作，拓展业绩并达成毛利的目标。主要工作项目：1、在公司分配的店面、陈列空间之内，经营公司所指派组类商品的筛选工作。其所选择的商品应符合顾客的需要，以拓展业绩达成毛利的目标。2、选择最佳的供应商，并取得最佳的采购交易条件，包括：品质、规格、价格、折扣、广告赞助、促销、卖场陈列/示范、陈列服务、包装、最少订购数量、订购所需时间、及运送配合事宜等。3、考虑市场的竞争状况、价格敏感的项目、促销、滞销品特卖及其他营业损失等因素，订定市场上可能的最低售价，塑造非常有竞争力的价格形象。4、选择本超市快讯及店面内的促销项目，并谈判最佳的采购条件及广告赞助，吸引顾客到本超市购物。5、与营运合作无间，以拓展业绩（业绩是店面共同分担的责任），并达成毛利比率及毛利额的目标（毛利是采购人员的主要责任）。6、注意存货，与营运合作并提供支持，使店面存货维持在最适当的水准（存货是与店面共同分担的责任）。7、尽可能多与营运人员沟通，以了解店面的问题与机会。8、定期拜访并评估供应商，以确保供货的稳定性及公司的最佳利益。9、以系统的方式计划所有的活动（包括长短期的计划及预算活动），以减少或避免低效率及过多的错误。同时应将所有的业务活动排定优先顺序，原则上应“先做最重要的事，而非先做最急的事”。10、应实地观察竞争对手、参加研讨会参观展览、阅读报纸及专业杂志，并与所有可能获得资料来源的人士或机构讨论或做市场研究，以了解市场一般的及个别的产品趋势走向。电脑信息部员工岗位职责及日常工作内容岗位职责1．保证电脑系统的正常运作；2．保证电脑系统数据的准确传递；3．电脑设备的维修、保养、运行；4．商品资料的录入、储存、更新工作；5．信息资料的保密工作；6．及时帮助查实销售情况；7．为收货、收银等部门作技术支持；8．自己办公室内的清洁卫生工作；9．电脑部所用耗材的控管。主要工作：1．销售数据的统计日结工作；2．分发销售报表到各部门；3．维持每台收银机、收货电脑、电子秤及店内其它电子子设备的正常运作；4．各类打印机、服务器的正常保养及维护；5．打印临时所需报表；6．检查收货部电脑运转是否正常；7．供应商、新品的录入；8．打印采购订单；9．更改商品资料、商品价格；10．做快讯商品的录入工作。辅助工作：1．协助做好顾客服务工作；2．协助做好库存盘点工作；3．向各部门提供信息服务；4．协助安全防火、防盗的工作。电脑部主管岗位职责及工作内容岗位职责：1．负责店内电脑数据的管理；2．负责店内各种销售表格打印、分发；3．协助店内商品盘点工作；4．更改电脑库存；5．负责店内商品价格更改；6．店内POS机和电脑的维护。主要工作：1．检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本；2．检查报表的打印和分发、反馈；3．检查库存更正、资料输入、临时变价等工作的完成情况；4．督促店内盘点的计划、安排、组织、实施和总结；5．督促公司各部门正确、及时处理各类报表；6．负责电脑设备的维修、保养和正常运行；辅助工作：1．负责自己办公室的清洁卫生工作；2．传达上级领导的要求，共同达成部门目标；3．协助做好顾客服务。收货部员工岗位职责及工作内容岗位职责：1. 严格按收货程序接收供应商货物；2. 配合电脑录入员查询商品数量；3. 按条码规则在商品正确位置贴条形码；4. 帮助送货到卖场相应的位置；5. 负责整理周转仓的货物，按划分的区域堆放货物；6. 合理使用叉车及叉车的保养；7. 负责收货区域的卫生清洁工作；8. 指导或帮助供应商卸货；9. 执行退货工作；10. 指挥车辆停放，指导货物码放。主要工作：1. 确保收货商品名称、条码、规格等与订单一致；2. 确保收货数量、重量准确无误；3. 严格把好收货商品的质量关；4. 优先验收易化、易腐的生鲜商品及食品；5. 优先验收快讯商品；6. 保证条形码与商品准确无误；7. 按条形码规则在相应商品正确位置贴平、贴牢条形码；8. 严格按商品码放原则码放商品；9. 保证送货车及叉车运送工作的畅通；10. 严格执行叉车及卡板的管理规定；11. 保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅；12. 所有收货单据的保存、整理、分类、归档、传递；13. 善对供应商，保持和其良好的合作关系；14. 收货区域、收货办公室、周转仓库的清洁卫生工作；15. 收货设备的维护工作（叉车、卡板、电脑、打印机等）。辅助工作：1. 协助做好顾客服务工作；2. 协助做好库存盘点工作；3. 协助防损在收货区域内的防范工作；4. 防止闲杂人员在收货区域随意进出；5. 防火、防盗工作；6、协助空纸皮的整理工作。企划、美工岗位职责及工作内容岗位职责1、在部门主管的领导下，本组员工认真地、相互协调地完成店面及美工企划的各项工作任务，以及领导交付的各项工作任务。2、设施用具保养。3、做好损耗物品材料领用登记。4、做好每月工作情况统计总结。5、认真做好每期快讯换POP档牌及价示标签、广告说明的有关工作。6、负责卖场内外整体装饰布置设计规划，并认真检查防止错误发生。7、负责每天卖场美工事务的巡视检查，内容如下：a、 检查卖场内外POP牌、公共区域、广告宣传、挂牌的摆放以及完好情况。b、 检查卖场内外POP牌、横幅、彩旗的悬挂情况及灯箱广告情况。每天巡场内两次，检查中发现问题及时处理，并详细记录报告领导。工作内容：1、卖场内：A、 POP的书写制作B、 快讯的换档工作C、 POP挂片制作D、 POP挂旗的悬挂E、 其他有关装饰2、卖场外：F、 卖场出入口橱窗板块、广告、说明的制作G、 卖场出入口不锈钢展示牌POP的制作及合理摆放3、其他方面：H、 在重大节日前夕，进行有关场内外气氛装饰布置展示工作。I、 各类宣传版报的资料的制作。J、 企划部布置的各项工作任务。K、 店面促销和公益活动的布置。说明：以上各项工作活动包括维护保养工作。各部门要求制作美工制品，要认真填写美工制作单，若因陈述不清，记录不够详细，一切后果由填表人负责，作业单要求部门班组的主管级以上人员签字方可制作（如主管不在领导可以代签，但应说明情况）。

、部门值班主管代表经（副）理实施部门巡视管理工作巡视全部门，了解以下情况并立即采取适当行动：1、卖场工作人员(含驻场人员)是否长时间滞留餐厅、更衣室、地下室等非工作场所。2、卖场各走道是否畅通，3、纸箱、空栈板、垃圾是否清除。4、用餐时间各科是否派员留守卖场。5、“孤儿”随时回收处理并督导各科回收。6、促销商品端架陈列是否整齐、清洁、饱满，7、POP是否端正、定位。8、营运用设备9、作业是否安全，10、定期保养状况了解。11、卖场工作人员工作态度是否认真，12、纪律是否良好。13、异常情况之处理。14、检查开店前准备15、工作：1、部门内人力支援调度及动作2、紧急状况时之处置并立即通知经(副)理3、营业结束前检查机具设备有无定位，堆高机是否定位充电，办公室电脑等相关设备电源是否关闭。4、填写工作交接簿自己再措词一下!

做一个考核表。都放在电脑上

理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点：理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。日常完成本职工作的要点：熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天清洁一次。搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

中小型超市如何管理？经营超市关键是要特点1：价格是超市渠道的敏感话题，消费者来这里期望能低价购物，超市之间的竞争焦点也是价格。2：自选式购物，场地大、陈列面大。3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。6：采购者多以女性、主妇、家属为主。7:超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。8：每个超市都有他自己或多或少的特点。

法律分析：每一个大小型的超市，对于收银员、导货员、店员等都有相应的员工管理制度，其中就包括奖罚制度， 超市奖罚制度 。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第四条 用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。在规章制度和重大事项决定实施过程中，工会或者职工认为不适当的，有权向用人单位提出，通过协商予以修改完善。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。

就流程来说，一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程，注意商品质量检验，防止假冒伪劣商品上架，过期商品及时淘汰。陈列有很多原则，关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列，前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部，使临近过期的商品先销售完毕)，黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等;商品促销小超市也可以搞，多留意点大超市的促销方式，选适合自己的用。品类管理很重要，因为80/20法则在超市行业非常灵验，80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。首先，做好商品定位，应当区分跑量商品和盈利商品，对每一类商品，每类商品中的每一个商品，做到差别定价，像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营，树立低价形象，集聚人气，带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利，保证经营业绩。然后(需要电脑管理，以将商品销售数据输入电脑为前提)，根据不同的商品定位，分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重，建立数学分析模型，计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性，进行取舍。当然，光靠数学模型不行，还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了，慢慢探索吧。第三，滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰，例外情形:虽然滞销、占库存，但具有补齐品类，符合超市定位的商品应当保留。再次，新品引进应当先经过试销，并运用上述方法进行保留和淘汰。季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的，尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞，做好节日商品的选择和促销，对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加，小超市也不能忽视。

超市卫生管理制度保洁员是负责商场内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于商家、顾客的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，为了规范公司卖场管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行： 推荐清洁店铺 工作时间：星期一至星期五，早7:30—晚19:30星期六至星期日，早8:00—晚19:301、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。10、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行。保洁领班岗位职责 新浪推荐清洁店铺一、接受保洁主管的督导，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。二、合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。并做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页）三、察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向主管汇报相关情况。四、督导员爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。五、检查所辖范围的清洁成效：1、主要走道、通道、店堂中厅，公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况。2、扶梯及相关设施的清洁情况。3、玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况。4、卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况。5、店堂场外公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。六、检查各种保洁用品存量，协助主管编制材料购置计划和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。七、顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。八、观察和掌握属下员工的工作的情绪，批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩。新浪推荐清洁店铺

　　一、出纳现金的管理。　　公司出纳员要严格审核各种现金收付原始凭证。各种原始凭证必须真实、合法、准确，审批手续必须齐全，不符合要求的凭证，出纳员拒绝受理。出纳员必须设置现金日记帐，对每笔收付款必须序时登记，逐日结出余额，每日下班前，必须核对现金帐面余额及库存余额。严禁白条抵库，白条抵库视同挪用公款。出纳员的库存现金及现金日记帐必须接受财务部不定期检查。　　二、现金进货管理。　　确需现金进货的业务，由采购部根据采购计划及订单，经总经理审批后，方可在财务部借支现金进货。借支时必须在借据上注明进货品种金额和结帐时间。剩余现金必须当天归还财务部。货物到达时，马上办理入库手续，并在入库后一个星期内到财务部结帐。　　三、大宗业务销货现金管理。　　公司的批发业务销售原则是货出去、钱进来，钱货两清。如特殊情况发生赊销行为，须经总经理批准，并签订好合同，本着谁经手谁负责的原则，货送出未收回货款时，应从收货方取得欠条。货款收回后，应于当日上交财务部，未及时上交的，则按每天5%的比例收取滞纳金，如将货款收回后挪作他用的，处以一倍的罚款，情节严重的予以辞退，并追究法律责任。逾期未收回的货款由经办人负责全额赔偿。　　四、现金借支的管理。　　公司严格控制借支现金。　　1．差旅费借支的管理。因公出差，根据工作需要，经总经理批准后可以借支，在完成工作任务之后一星期内到财务部结帐.2．备用金借支。备用金是公司特许特定人员因指定工作需要而长期持有的一定限额现金。备用金须单独存放，专款专用，备用金按出纳现金管理原则进行管理，财务部不定期检查备用金使用保管情况。　　2．备用金借支。备用金是公司特许特定人员因指定工作需要而长期持有的一定限额现金。备用金须单独存放，专款专用，备用金按出纳现金管理原则进行管理，财务部不定期检查备用金使用保管情况。收妥营业款之后，将长短情况作好记录并通知收银员.店出纳每日营业款数额为上日下午班营业款+当日上午班营业款，必须当日下午存入银行，无不可抗拒原因迟存或少存者，算过失一次，营业款不得擅自用于费用及货款的支付，特殊情况必须经总经理批准。　　3．其他借支的管理。公司员工原则上不得私人借支现金，特殊情况，经总经理批准后，从财务部借款的，必须制定还款计划，严格按还款计划还款，逾期还款的从每月工资奖金中扣款，并按银行贷款利率计收利息。

超市主要是2大应急方便的处理1、商品短缺的应急处理，如何快速补货，但又不能造成过来高峰期变成积压库存2、安全问题的应急处理，防盗防火防儿童丢失等等，这些突发情况还是要做好备案

超市仓管员规章制度是指超市对仓库各方面的流程操作、作业要求、注意细节、6S管理、奖惩规定、其他管理要求等进行明确的规定，给出工作的方向和目标，工作的方法和措施；一、目的通过制定超市仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。二、范围超市仓管员三、职责超市仓管员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作；超市仓管员负责物料装卸、搬运、包装等工作；采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作；超市仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定；四、验收及保管1 物资的验收入库仓库管理制度1.1 物资到超市后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。1.2 对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。1.3 库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。a） 未经总经理或部门主管批准的采购。b） 与合同计划或请购单不相符的采购物资。c） 与要求不符合的采购物资。1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。 　　2 物资保管仓库管理制度2.1 物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。a） 二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。b） 三清：材料清、数量清、规格标识清。c） 四号定位：按区、按排、按架、按位定位。2.2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正 　　 2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。3 物资的领发仓库管理制度3.1 库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。3.2 库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。3.3 领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。3.4 任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。3.5 以旧换新的物资一律交旧领新；领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。4 物资退库仓库管理制度4.1 由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。4.2 废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。五、规定1 仓储管理规定1.1 物料收货及入库1.1.1 需严格按照”仓库单据作业管理流程”中有关“收货确认单”的流程进行作业。 　　 1.1.2 采购将“送货”给到仓库后，仓库人员需要将货物放到仓库内部，不允许放在仓库外，尤其不能隔夜放在仓库外，下班后必须将货物检查放在仓库内部。1.1.3 收货时需要求采购人员给到“送货单”，没有时需要追查，直到拿到单据为止，并填写入库单。仓库人员负追查和保管单据的责任。1.1.4　所有产品入库确认必须仓库人员和采购共同确认。新产品尤其需要共同确认。新产品需要仔细核对物料的产品描述，以避免出错。1.1.5 仓库与采购共同确认入库单物料数量时，如发现如送货总单上的数量不符，应找相应采购签字确认，由采购联络处理数量问题。1.1.6 物料摆放需要按照划分的区域进行摆放，不得随意摆放物料，不得在规划的区域外摆放物料，特殊情况需要在2小时内进行整理归位。1.1.7 原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。不测试的当天安排点数，进行“入库单”入库信息的统计，点数入库。1.1.8 生产技术部测试借料必须登记借料数量及规格产品名称、且需要注明该物料是采购的最近入库物料还是库存物料，以便后续确认累计入库数量。测试检验完成后归还仓库需要点数确认，且需要将良品和不良品进行区分放在指定区域。1.1.9 仓库入库人员必须严格按照规定对每一个入库单入库物料进行数量确认，即是确认登帐入库数量和实际入库数量是否相符，不符合的需要追查原因到底和解决完成。（有借料的需要见到产品借用单据，测试坏的需要补单且不能登帐入库，如登帐入库需要开“退货厂通知单”扣除等同入库数量）。1.1.10 入库物料需要摆放至指定储位。1.1.11 “收货确认单”需要按流程要求先给仓库入库人员确认登记再给到仓库主管签字后才能给到采购。1.2 物料出库（出库领料）1.2.1 需严格按照“物料领用表”来发物料，并填写“出库单”“借用单”进行作业。 　　 1.2.2 包装组给到的出库单无特殊原因当天必须全部完成取货、包装。1.2.3 取货时注意不要堆积过高损坏产品。取完货后将推车放在出货组指定位置。 　　 1.2.4 “出库单”发完货后需要及时将物料给到使用部门，并要求其签名确认。1.2.5 内部领料需要部门主管签字，部门经理签字方可发货。1.3 工具借用1.3.1需严格按照“工具领用表”来发工具，并填写 “借用单”进行作业。1.3.2 “借用单”上特别需要注明工具产品名称及规格，以便于后续识别进行工具入库作业。 　　1.4 工具归还1.4.1 已办理归还的可以装订存档，未归还的不予装订，需要对当事人进行追查，直到归还工具或开具相关单据作归还手续。1.4.2工具归还时仓库办理人均需要签名确认，借用人未签名的不予办理借用。1.5 物料及工具报废1.5.1需按照“工具及材料报废比表”进行作业。1.5.2 发现库存物料及工具不良时需要及时处理或报告上级处理。1.5.3 需要严格区分开库存物料报废部分、采购入库来料不良不能退回报废部分、客户退回不良报废部分并分别保管和做标示。1.6 退货物料处理1.6.1需按照有关“退货通知单“的进行作业。1.6.2 采购来料不良物料需要及时给采购部门处理并要求其签字，可以暂放仓库。 　　 1.6.3 不良物料不允许给采购办理借料以充不良数量。1.7 仓库卫生、安全管理1.7.1 每天根据卫生值日表对负责区域内进行清洁整理工作，清理掉不要不用和坏的东西，将需要使用的物料和设备按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。1.7.2 卫生工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。1.7.3 部门将根据工作结果进行评分，作为奖金的依据。1.7.4 考量物料区域摆放是否合理，并做合理摆放和规划。1.7.5 安全1.7.5.1 每天下班后由仓库管理员检查门窗是否关闭，按仓库十二防”安全原则检查货物，异常情况及时处理和报告。1.7.5.2 门禁管理：非仓库人员谢绝进入仓库，如需要进入必须予以登记方可进入。 　　 1.7.5.3 仓库内严禁吸烟和禁止明火，发现一例立即报告处理。1.7.5.4 高空作业需要使用作业车，并注意安全。1.7.5.5 保障疏散通道、安全出口畅通，以保证人员安全。1.8 物料管理（异常处理及呆滞物料处理）1.8.1 物料品质维护：在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过程中，遵循仓库“十二防”安全原则，防止物料损坏，有异常品质问题进行反馈处理。1.8.2 发现物料异常信息，如储位不对、帐物不符、品质问题需要及时反馈处理。1.8.3 每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理，根据处理结果对物料进行分别管理。1.8.4 保持物料的正确标示和定期检查，由仓库管理责任人负责。对标示错误的需要追查相关责任。1.9 单据、卡、帐务管理1.9.1 仓库所有单据的登帐方式和要求当天按时完成。1.9.2 需要给到财务的单据电子档和手工单据一起给到财务。1.9.3每月的单据登帐人员需要保管好。上月仓库所有单据统一由指定责任人进行分类保管。遗失需要追查相关责任。1.9.4 仓库对贵重物料卡帐登记，由指定人员管理。1.10 盘点管理1.10.1 盘点时作业人员根据“盘点内部安排”文件进行相关作业。1.10.2 盘点过程中发现异常问题及时反馈处理。1.10.3 盘点时需要尽量保证盘点数量的准确性和公正性，弄虚作假，虚报数据，盘点粗心大意导致漏盘、少盘、多盘，书写数据潦草、错误，丢失盘点表，随意换岗等，不按盘点作业流程作业等需要根据情况追查相关责任。1.10.5 盘点初盘、复盘责任人均需要签名确认以对结果负责。1.11 帐物不符处理1.11.1 库存物料发现帐物不符时需要查明原因，查明原因后根据责任轻重进行处理。2 包装管理规定2.1 仓库管理员根据出库单上数据取货、发货并确认。包装前由仓库协调员及使用部门相关人员再次检查确认。2.1.1 无特殊情况当天的使用数据必须当天生成出库单给到仓库管理员安排取货并发货 　　 2.2 包装前物料确认2.2.1 使用部门相关负责人需要按要求在物料进行包装前检查物料是否有取货错误及其他错误并确认签字方可出库。2.2.2 有取货错误的根据工作繁忙的程度需要查核取货错误的原因和责任人。3 仓库工作作风及态度3.1 仓库工作人员应该培养良好的工作习惯和工作作风，形成良好的工作态度。3.2 仓库工作人员倡导细心（严谨）、负责、诚实、团结互勉的工作态度和作风。4 其他4.1 下达的工作任务无特殊原因需要在规定时间内完成，且保证工作品质。4.2 仓库每日根据“仓库工作品质统计表”对各组进行评比并进行工作指导和总结。 　　 4.2 上班时间需要严格遵守公司劳动纪律，遵守作息时间，不得大声喧哗、玩闹、睡觉、长时间聊天、不应擅自离开岗位，不得以私人理由会客等。4.3 需要严格遵守公司的各项管理规定。4.4仓库人员调动或离职前，首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续，要求逐项核对点收，如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及部门主管等人员必须签名确认。 　　4.5对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管，细心维护，如造成遗失或人为损坏，则按公司规定进行赔偿。4.6 仓库人员要保守公司秘密，爱护公司财产，发现异常问题及时反馈。5 奖惩规定5.1 工作评估5.1.1 部门将定期根据“绩效考核表”对员工的表现和业绩进行评估，以便于： 肯定员工的工作成果，鼓励员工继续为公司作出更大的贡献；5.1.1.2 检查工作表现是否符合岗位的要求；5.1.1.3 衡量是否能按所制定的工作要求完成工作；5.1.1.4工作评估将以一定方式与员工沟通，以鼓励员工与管理人员之间就工作的要求和工作成绩进行讨论和交流，以提高工作效率；5.1.1.5创造互相理解的气氛，以鼓励员工团结一心地工作，以实现公司的经营宗旨及经营目标。5.1.2 对未达到工作表现要求的员工，公司将视该员工不能正常工作，并对其提供进一步的培训或调整岗位。5.2 奖惩级别5.2.1 奖励5.2.1.1 通报表扬： 对于日常工作表现优良按照仓库管理规定执行的给予记“书面表扬”，并予以通告。5.2.1.2 嘉奖：对于日常工作表现突出的按照仓库管理规定执行的给予记“表扬”，并予以通告，奖励20元。5.2.1.3 小功：对于在工作上有特殊贡献的给予记“小功”，并予以通告，奖励50元。 　　 5.2.1.4 大功：对于在工作上有特大贡献的按照仓库管理规定执行的给予“大功”，并予以通告，奖励100元。。5.2.2 惩罚5.2.2.1通报批评：对于日常工作表不好的不按照仓库管理规定执行的给予记“书面警告”处分，并予以通告，不予以罚款。5.2.2.2 警告：对于日常工作表现差的不按照仓库管理规定执行的给予记“警告”处分。并予以通告，罚款50元。5.2.2.3 小过：对于违反仓库管理规定且损害到公司利益的给予记“小过”处分，并予以通告，罚款100元。5.2.2.4 大过：对于严重违反仓库管理规定且损害到公司很大利益的给予记“大过”处分，并予以通告，罚款150元，数额巨大的根据公司财产损失的20%予以罚款，并提交公安机关追究法律责任。5.3 奖惩原则5.3.1 仓库奖惩规定本着公平、合理、公正、有效的原则进行处理，起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。5.4 奖惩规定5.4.1 奖惩评估小组：由仓库主管、总经理组成奖惩评估小组，对责任事件进行评估。当评估小组人员为当事人时，由2名部门负责人代替评估。5.4.2 奖惩结果最终由评估小组确定，并告知行政部及沟通并予以执行。

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　　仓库管理制度是指对仓库各方面的流程操作、作业要求、注意细节、6S管理、奖惩规定、其他管理要求等进行明确的规定，给出工作的方向和目标，工作的方法和措施；　　一、目的　　通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。　　二、范围　　仓库工作人员　　三、职责　　仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作； 　　　仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作； 　　　　采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作； 　　　　仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定；　　四、验收及保管　　1 物资的验收入库仓库管理制度 　　　　1.1 物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。 　　　1.2 对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。 　　　1.3 库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。 　　　a） 未经总经理或部门主管批准的采购。 　　　　b） 与合同计划或请购单不相符的采购物资。 　　　c） 与要求不符合的采购物资。 　　　1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。 　　2 物资保管仓库管理制度 　　　2.1 物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。 　　　　a） 二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。 　　　b） 三清：材料清、数量清、规格标识清。 　　　c） 四号定位：按区、按排、按架、按位定位。 　　　2.2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正 　　 2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。 　　　3 物资的领发仓库管理制度 　　　3.1 库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。 　　　3.2 库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。 　　　3.3 领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。 　　　3.4 任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。 　　　　3.5 以旧换新的物资一律交旧领新；领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。 　　　4 物资退库仓库管理制度 　　　　4.1 由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。　　4.2 废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。　　五、规定　　1 仓储管理规定 　　　　　1.1 物料收货及入库 　　　　1.1.1 需严格按照”仓库单据作业管理流程”中有关“收货确认单”的流程进行作业。 　　 1.1.2 采购将“送货”给到仓库后，仓库人员需要将货物放到仓库内部，不允许放在仓库外，尤其不能隔夜放在仓库外，下班后必须将货物检查放在仓库内部。 　　　1.1.3 收货时需要求采购人员给到“送货单”，没有时需要追查，直到拿到单据为止，并填写入库单。仓库人员负追查和保管单据的责任。 　　　1.1.4　所有产品入库确认必须仓库人员和采购共同确认。新产品尤其需要共同确认。新产品需要仔细核对物料的产品描述，以避免出错。 　　　1.1.5 仓库与采购共同确认入库单物料数量时，如发现如送货总单上的数量不符，应找相应采购签字确认，由采购联络处理数量问题。 　　　1.1.6 物料摆放需要按照划分的区域进行摆放，不得随意摆放物料，不得在规划的区域外摆放物料，特殊情况需要在2小时内进行整理归位。 　　　1.1.7 原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。不测试的当天安排点数，进行“入库单”入库信息的统计，点数入库。 　　　1.1.8 生产技术部测试借料必须登记借料数量及规格产品名称、且需要注明该物料是采购的最近入库物料还是库存物料，以便后续确认累计入库数量。测试检验完成后归还仓库需要点数确认，且需要将良品和不良品进行区分放在指定区域。　　1.1.9 仓库入库人员必须严格按照规定对每一个入库单入库物料进行数量确认，即是确认登帐入库数量和实际入库数量是否相符，不符合的需要追查原因到底和解决完成。（有借料的需要见到产品借用单据，测试坏的需要补单且不能登帐入库，如登帐入库需要开“退货厂通知单”扣除等同入库数量）。 　　　1.1.10 入库物料需要摆放至指定储位。 　　　1.1.11 “收货确认单”需要按流程要求先给仓库入库人员确认登记再给到仓库主管签字后才能给到采购。 　　　　1.2 物料出库（出库领料） 　　　　1.2.1 需严格按照“物料领用表”来发物料，并填写“出库单”“借用单”进行作业。 　　 1.2.2 包装组给到的出库单无特殊原因当天必须全部完成取货、包装。 　　　1.2.3 取货时注意不要堆积过高损坏产品。取完货后将推车放在出货组指定位置。 　　 1.2.4 “出库单”发完货后需要及时将物料给到使用部门，并要求其签名确认。　　1.2.5 内部领料需要部门主管签字，部门经理签字方可发货。 　　　1.3 工具借用 　　　1.3.1需严格按照“工具领用表”来发工具，并填写 “借用单”进行作业。 　　　1.3.2 “借用单”上特别需要注明工具产品名称及规格，以便于后续识别进行工具入库作业。 　　1.4 工具归还 　　　　1.4.1 已办理归还的可以装订存档，未归还的不予装订，需要对当事人进行追查，直到归还工具或开具相关单据作归还手续。 　　　1.4.2工具归还时仓库办理人均需要签名确认，借用人未签名的不予办理借用。 　　　1.5 物料及工具报废 　　　　1.5.1需按照“工具及材料报废比表”进行作业。 　　　　1.5.2 发现库存物料及工具不良时需要及时处理或报告上级处理。 　　　1.5.3 需要严格区分开库存物料报废部分、采购入库来料不良不能退回报废部分、客户退回不良报废部分并分别保管和做标示。 　　　1.6 退货物料处理 　　　　1.6.1需按照有关“退货通知单“的进行作业。 　　　1.6.2 采购来料不良物料需要及时给采购部门处理并要求其签字，可以暂放仓库。 　　 1.6.3 不良物料不允许给采购办理借料以充不良数量。 　　　　1.7 仓库卫生、安全管理 　　　1.7.1 每天根据卫生值日表对负责区域内进行清洁整理工作，清理掉不要不用和坏的东西，将需要使用的物料和设备按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。 　　1.7.2 卫生工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。 　　　1.7.3 部门将根据工作结果进行评分，作为奖金的依据。 　　　1.7.4 考量物料区域摆放是否合理，并做合理摆放和规划。 　　　　1.7.5 安全 　　　1.7.5.1 每天下班后由仓库管理员检查门窗是否关闭，按仓库十二防”安全原则检查货物，异常情况及时处理和报告。 　　　1.7.5.2 门禁管理：非仓库人员谢绝进入仓库，如需要进入必须予以登记方可进入。 　　 1.7.5.3 仓库内严禁吸烟和禁止明火，发现一例立即报告处理。 　　　1.7.5.4 高空作业需要使用作业车，并注意安全。 　　　1.7.5.5 保障疏散通道、安全出口畅通，以保证人员安全。　　1.8 物料管理（异常处理及呆滞物料处理） 　　　1.8.1 物料品质维护：在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过程中，遵循仓库“十二防”安全原则，防止物料损坏，有异常品质问题进行反馈处理。 　　　1.8.2 发现物料异常信息，如储位不对、帐物不符、品质问题需要及时反馈处理。 　　　1.8.3 每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理，根据处理结果对物料进行分别管理。 　　　1.8.4 保持物料的正确标示和定期检查，由仓库管理责任人负责。对标示错误的需要追查相关责任。 　　　1.9 单据、卡、帐务管理 　　　1.9.1 仓库所有单据的登帐方式和要求当天按时完成。 　　　　1.9.2 需要给到财务的单据电子档和手工单据一起给到财务。 　　　1.9.3每月的单据登帐人员需要保管好。上月仓库所有单据统一由指定责任人进行分类保管。遗失需要追查相关责任。 　　　1.9.4 仓库对贵重物料卡帐登记，由指定人员管理。 　　　1.10 盘点管理 　　　　1.10.1 盘点时作业人员根据“盘点内部安排”文件进行相关作业。 　　　1.10.2 盘点过程中发现异常问题及时反馈处理。 　　　1.10.3 盘点时需要尽量保证盘点数量的准确性和公正性，弄虚作假，虚报数据，盘点粗心大意导致漏盘、少盘、多盘，书写数据潦草、错误，丢失盘点表，随意换岗等，不按盘点作业流程作业等需要根据情况追查相关责任。 　　　1.10.5 盘点初盘、复盘责任人均需要签名确认以对结果负责。 　　　1.11 帐物不符处理 　　　1.11.1 库存物料发现帐物不符时需要查明原因，查明原因后根据责任轻重进行处理。 　　　2 包装管理规定 　　　　2.1 仓库管理员根据出库单上数据取货、发货并确认。包装前由仓库协调员及使用部门相关人员再次检查确认。 　　　2.1.1 无特殊情况当天的使用数据必须当天生成出库单给到仓库管理员安排取货并发货 　　 2.2 包装前物料确认　　2.2.1 使用部门相关负责人需要按要求在物料进行包装前检查物料是否有取货错误及其他错误并确认签字方可出库。 　　　　2.2.2 有取货错误的根据工作繁忙的程度需要查核取货错误的原因和责任人。 　　　3 仓库工作作风及态度 　　　　3.1 仓库工作人员应该培养良好的工作习惯和工作作风，形成良好的工作态度。 　　　3.2 仓库工作人员倡导细心（严谨）、负责、诚实、团结互勉的工作态度和作风。 　　　　4 其他 　　　　　4.1 下达的工作任务无特殊原因需要在规定时间内完成，且保证工作品质。 　　　4.2 仓库每日根据“仓库工作品质统计表”对各组进行评比并进行工作指导和总结。 　　 4.2 上班时间需要严格遵守公司劳动纪律，遵守作息时间，不得大声喧哗、玩闹、睡觉、长时间聊天、不应擅自离开岗位，不得以私人理由会客等。 　　　4.3 需要严格遵守公司的各项管理规定。 　　　4.4仓库人员调动或离职前，首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续，要求逐项核对点收，如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及部门主管等人员必须签名确认。 　　4.5对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管，细心维护，如造成遗失或人为损坏，则按公司规定进行赔偿。 　　　4.6 仓库人员要保守公司秘密，爱护公司财产，发现异常问题及时反馈。 　　　5 奖惩规定 　　　　　5.1 工作评估 　　　5.1.1 部门将定期根据“绩效考核表”对员工的表现和业绩进行评估，以便于： 肯定员工的工作成果，鼓励员工继续为公司作出更大的贡献； 　　　5.1.1.2 检查工作表现是否符合岗位的要求； 　　　　5.1.1.3 衡量是否能按所制定的工作要求完成工作； 　　　5.1.1.4工作评估将以一定方式与员工沟通，以鼓励员工与管理人员之间就工作的要求和工作成绩进行讨论和交流，以提高工作效率； 　　　　5.1.1.5创造互相理解的气氛，以鼓励员工团结一心地工作，以实现公司的经营宗旨及经营目标。 　　　5.1.2 对未达到工作表现要求的员工，公司将视该员工不能正常工作，并对其提供进一步的培训或调整岗位。 　　　　5.2 奖惩级别 　　　　5.2.1 奖励 　　　　5.2.1.1 通报表扬： 对于日常工作表现优良按照仓库管理规定执行的给予记“书面表扬”，并予以通告。 　　　　5.2.1.2 嘉奖：对于日常工作表现突出的按照仓库管理规定执行的给予记“表扬”，并予以通告，奖励20元。 　　　　5.2.1.3 小功：对于在工作上有特殊贡献的给予记“小功”，并予以通告，奖励50元。 　　 5.2.1.4 大功：对于在工作上有特大贡献的按照仓库管理规定执行的给予“大功”，并予以通告，奖励100元。。 　　　5.2.2 惩罚 　　　　5.2.2.1通报批评：对于日常工作表不好的不按照仓库管理规定执行的给予记“书面警告”处分，并予以通告，不予以罚款。 　　　　5.2.2.2 警告：对于日常工作表现差的不按照仓库管理规定执行的给予记“警告”处分。并予以通告，罚款50元。 　　　5.2.2.3 小过：对于违反仓库管理规定且损害到公司利益的给予记“小过”处分，并予以通告，罚款100元。 　　　5.2.2.4 大过：对于严重违反仓库管理规定且损害到公司很大利益的给予记“大过”处分，并予以通告，罚款150元，数额巨大的根据公司财产损失的20%予以罚款，并提交公安机关追究法律责任。 　　　　5.3 奖惩原则　　5.3.1 仓库奖惩规定本着公平、合理、公正、有效的原则进行处理，起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。 　　　　5.4 奖惩规定 　　　5.4.1 奖惩评估小组：由仓库主管、总经理组成奖惩评估小组，对责任事件进行评估。当评估小组人员为当事人时，由2名部门负责人代替评估。 　　　5.4.2 奖惩结果最终由评估小组确定，并告知行政部及沟通并予以执行。

超市仓库管理制度1．库存商品要进行定位管理，其含义与商品配置图表的设计相似，即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放，并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域：第一，大量存储区，即以整箱或栈板方式储存；第二，小量存储区，即将拆零商品放置在陈列架上；第三，退货区，即将准备退换的商品放置在专门的货架上。2．区位确定后应制作一张配置图，贴在仓库入口处，以便于存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻（藏）库，也可以不固定位置而弹性运用。3．储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿；二是由于生鲜仪器吸规定；三是为了堆放整齐。4．要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。5．仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。6．商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同颜色的标签，以明显识别进货的日期。7．仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，以便到货的存放。此外，还要适时提出存货不足的预警通知，以防缺货。8．仓储存取货原则上应随到随存、随需随取，但考虑到效率与安全，有必要制订作业时间规定。9．商品进出库要做好登记工作，以便明确保管责任。但有些商品（如冷冻、冷藏商品）为讲究时效，也采取卖场存货与库房存货合一的做法。10．仓库要注意门禁管理，不得随便入内。

店内物品的管理　　店内物品主要包括商品实物、宣传资料和桌椅等。　　（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物；　　（2）宣传资料前台导购负责保管、发放；　　（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。　　超市卫生管理　　1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；　　2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；　　3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；　　4、物品摆放要整齐、美观。　　超市安全管理　　1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；　　2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾；　　3、收取的押金、支票必须当天存入银行；　　4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。　　超市办公设备管理制度　　为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的行为特制度本制度。　　1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等；　　2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保HDS系统正常运行；　　3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用；　　4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭；　　5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；　　6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用；　　7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。　　8、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过30元以上2000元以下的如丢失，按原值赔偿；2000元以上（含2000元）按原价值的80％赔偿。　　人员管理制度　　F超市人员的职业素质　　1、爱岗敬业　　2、严以律己　　3、以诚待人　　4、创造性积极工作的心态　　5、创造性思维　　6、持续学习　　超市员工行为守则　　遵纪守法、服从管理、严格自律；　　讲究诚信、好学上进、追求卓越；　　爱岗敬业、钻研业务、奋发进取；　　讲究礼貌、注重仪表、尊重他人；　　追求理想、淡泊名利、无私奉献；　　崇尚道德、包容意见、团队协作。　　超市员工文明规范　　着装整齐、大方得体、配戴胸卡；　　环境优雅、干净整洁、摆放整齐；　　语言文明、行为规范、克己奉公；　　诚实待人、乐于奉献、实现价值。　　超市员工仪表仪容规定　　为使超市员工保持良好的仪表仪容及精神风貌，以良好的精神状态进入工作角色，体现超市整体形象和超市文化，要求超市员工都要遵守此规定。　　1、头发：干净无异味，不漂染异色，不留怪发型　　2、脸部：清洁无异物。　　3、手：清洁、无过多饰物，女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。　　4、着装：要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处，领带不松散。　　5、胸牌：必须佩戴左前胸，且端正。　　6、行走：脚步轻快，靠右侧行走，不奔跑，遇客人或上级放慢脚步。

第一条 为维护商厦(场)、超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。第二条 管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作，本着“谁主管、谁负责”的工作原则，根据各自区域组织落实。三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。第三条 食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即：带泥的不卖，带血的不卖，带毛的不卖，有异味的不卖。(二)绞肉馅时要做到“五不绞”：带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇，冷藏设备专柜专用，定期除霜、清洗、保持清洁。(四)出售水产品时，做到新鲜无异味，水产品要定时换水，鱼池、工具每日清洗，保持清洁。冷藏设备专柜专用，定期冲洗，保持清洁无异味。二、干鲜果品类卫生：(一)水果局部腐烂不得出售。(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。三、熟食制品卫生：(一)出售熟食制品应做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。(二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。(三)出售熟食要坚持使用双夹法，做到生熟分开，货款分开，工具定位每天消毒两次。(四)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。四、糕点食品卫生(一)糕点不得直接码在地面上，要有防鼠、防蝇、防虫设施，要盖有苫布，苫布外要有明显标志，使用时不得里外颠倒。(二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。(三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹，实行双夹法。五、罐头、酒类食品卫生(一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得上柜出售。(二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。第四条 食品生产与经营一、经营食品的场所，必须持有当地卫生防疫站发放的卫生许可证，方能营业。二、直接为顾客进行食品销售服务的人员，必须持有健康合格证，方可上岗。三、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。四、食品生产经营过程保持内外环境整洁，有消灭预防苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。五、设备布局和工艺流程应当合理、防止交叉感染，食品及其原辅料不得接触有毒物、不洁物。六、直接入口的食品容器，必须做到用前洗净、消毒。食品出售时，应有食品加工单位的小包装，或使用无毒、清洁的包装材料。七、运输和装卸食品的包装容器、工具、设备的卫生条件必须符合卫生要求，防止污染。

商场防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电气短路和违章电气作业；生鲜熟食火险，主要来自于电气、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电气火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电气方面的原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。针对以上情况，结合本商场实际，特制定如下规定：一、营业厅防火：1、 禁止任何人在卖场内吸烟；2、 禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；3、 禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；4、 禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；5、 禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、洒精、蜡纸、丁烷气等）；6、 禁止无证人员私拉乱接电线；7、 不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；8、 随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；9、 禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；二、生鲜/熟食防火：1、 非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；2、 电气线路同燃具保持相应的安全距离；3、 燃具同气罐距离保证在1.5米以上；4、 仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；5、 禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；6、 煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；7、 禁止将液化石油气倒置，卧放；8、 禁止以任何方式给液化气石油气加热；9、 勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；10、禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；三、电气防火：1、 禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；2、 禁止超负荷，强行运作电气设备；3、 禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；4、 禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其它不安全的电气作业；5、 禁止闲人进入配电房；6、 禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；7、 保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；8、 禁止移动，遮挡，伪装消防设施。四、周转仓防火：1、禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；2、禁止在仓库内吸烟、动火；3、禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；4、禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50公分以上；5、保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；6、禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘7、禁止将易燃品、危险品混存；8、禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；9、 保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。五、办公、财务、宿舍防火1、 禁止在上述区域违章使用电加热产品；2、 禁止吸烟，私自动火，用电烧水；3、 禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；4、 禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其它火种扔进垃圾箱；5、 禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；6、 禁止在财务室存放大量现金；7、 禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施

百度一下，你就知道了。

　一、超市仓库管理制度之一：仓库管理作业　　1.仓库管理作业是指商品储存空间的管理，在做好仓库管理作业要注意一下问题：库存商品要及时进行定位管理，就是要把不同的货物分类、分区来管理，并用货架放置，方便货物的出入。在仓库分区中，至少要有三个区域：大量的存储区，即以箱或栈板方式储存;小量存储区，即将零散的商品放在陈列板上;退货区，将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。　　2.所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图，方便存取。小量储存区应尽量固定位置，整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库，也可以不固定位置而弹性运用。　　3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。　　4.要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿。　　5.仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证商品安全。　　二、超市仓库管理制度之二：盘点作业 　　盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中，盘点只要做好了，才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点：　　1.仓库中的商品要注意先进先出的原则，当然还有种普遍的方法，就是运用彩色管理方法，例如，每周或每个月用不同颜色的标签也示区别，用来区别进货的日期。　　2.仓库管理人员要多与订货人员进行沟通，方便到货的存放。　　3.在盘点工作中，要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号，然后对每个区域进行责任分区，以便控制盘点的进度。

下面的不算本人产权，都是我从各个方面搜集起来，希望能够给你有些帮助。 在人员架构方面，你看看下面的两个精简版和完全版 （1） 经理 采购主管--数据员 检验员 营销主管--促销员 店员 行政主管--人事 财务 经理的职能就不用说了吧，整体规划和决策 采购部：商品的采购，商品信息的电脑录入，商品的检验， 商品上架等销售前期工作。 营销部：商品的促销活动，货架摆放，商品的数量调整 销售统计（为采购部提供信息），客户投诉 行政部：人员招聘，财务分析，收银员现金管理 一般超市还有防损部、保安部等职能部门，可根据自身情况调整。 部门可多可少，可根据人员特点、能力等进行相关调整，身兼多职未尝不可，主要是人员、部门之间的规划、协调、合作等相关工作要做好，人员分工要细致，各尽其职，一切OK~！（2） 综管部2004年工作划分为三部分：企划、行政、人力，设置9个岗位，人员编制8人。 第一、部门人员配置 综管部经理： 高 翔 部门文秘： 空 缺 总经理秘书： 陈 玉 企划主管： 张为农 人力主管： 高 翔（兼） 行政主管： 马贵生 司 机： 刘立平 前台文员： 陈 康 厨 师： 陈教仁合计：部门人员配置8人 第二、部门人员分工 1、部门经理（高翔）： 统筹、组织整个部门工作，协调部门内部之间及与其它部门之间的工作关系，监控公司日常工作程序和保密制度的执行。工作重点是拟制相关制度、编制计划和组织其他工作的落实，以及公司人力资源管理体系的建立。 2、部门文秘（空缺）： 协助部门经理进行日常性工作，同时将工作重点放在人力资源的基础事物性工作上来（招聘准备工作、人事基础资料管理、考勤审核及工资表的制作等事宜，具体的实际安排，将在部门内进行协调安排）。 3、总经理秘书（陈玉）： 起草总经理讲话稿，并负责公司重要会议的记录及会议纪要的整理；负责总经理签发文件的起草、打印、登记和存档工作；协助总经理的日程安排，为总经理接见访客做好预约工作。 负责公司公文管理、档案管理工作。配合企划主管进行相关工作。 4、企划主管（张为农）： 负责公司的对外宣传、撰写公司对外广告宣传的部分或全部资料等工作；网站维护、活动策划、内刊组织、资料编写以及基金、专利等的申报。 5、人力主管：（高翔） 把握公司人力资源管理发展方向，不断建立完善公司人力资源管理中培训体系，岗位责任体系及考核体系，同时根据公司的发展战略，及时调整制定出符合公司的人才战略及人力资源管理模式。 6、行政主管（马贵生）： 负责公司固定资产、办公用品的采购和管理；负责公司内部的环境建设与管理和公司的后勤保障等工作；公司员工福利管理；配合行政外协不断完善发展公司行政管理体系。 7、司机（刘利平）： 负责公司对外接待、及公司对外关系的协调工作；作好公司车辆管理工作，以及公司安全生产保卫工作。 （说明：公司行政管理集中为：保密工作、文件管理、车辆管理、环境与卫生管理、安全生产保卫、财产管理 、档案管理、接待管理 、收发、文秘、员工福利这11个方面） 8、前台文员（陈康）： 负责来访人员的接待；负责报刊杂志等期刊收发；负责办公用品的发放及部分办公文字处理工作；负责公司来电转接及电话记录登记；公司传真收发；公司文件资料复印管理；公司考勤管理。 9、厨师（陈教仁）： 负责公司员工的伙食安排；同时负责公司的环境卫生打扫、监督工作以及公司设施安全。 岗位设置为9个岗位，人员编制为8人（部门经理兼任人力资源主管）在员工管理制度方面，也分了两个部分，一个是御下之道，一个是员工守则，可参考下，。 A:如何有效地管理员工 如何有效地激发员工的积极性，使员工更加忠诚于企业，尽心尽力地完成工作，是每一个企业领导者都希望解决的问题。尊重员工 在管理工作中，将员工当作工具、封建家长式的作风应当被抛弃。应取而代之的是尊重员工的个人价值，理解员工的具体需求，适应劳动力市场的供求机制，依据双向选择的原则，合理地设计和实行新的员工管理体制。将人看成企业的重要资本、竞争优势的根本，并将这种观念落实在企业的制度、领导方式、员工的报酬等具体管理工作中。 经常交流 没有人喜欢被蒙在鼓里，员工会有自己的许多不满和看法。所以，员工之间、员工和领导之间需要经常交流，征询员工对公司发展的意见，倾听员工提出的疑问，并针对这些意见和疑问谈出自己的看法——什么是可以接受的？什么是不能接受的？为什么？如果企业有困难，应该公开这些困难，同时告诉员工企业希望得到他们的帮助。 充分授权 授权是在管理中比较有效的激励方法。授权意味着让基层员工自己作出正确的决定，意味着你信任他，意味着他和你同时在承担责任。当一个人被信任的时候，就会迸发出更多的工作热情和创意。所以，不要每一项决策都由管理人员作出，完全可以授权的事不要自己去做，管理人员要担当的角色是支持者和监督者。 信守诺言 也许管理者不记得曾经无意间对什么人许过什么诺言，或者认为那个诺言根本不重要，但员工会记住管理者答应他们的每一件事。身为管理者，任何看似细小的行为都会对其他人产生影响。管理者要警惕这些影响，如果许下了诺言，就应该对之负责。如果管理者必须改变计划，要向员工解释清楚。如果没有或者不明确地表达变化的原因，员工会认为管理者食言，这种情况经常发生的话，员工就会失去对管理者的信任。 多表彰员工 成就感能够激励员工热情工作，满足个人内在需要。要公开奖励标准，使员工了解每一个人获得奖励的原因。以公开的方式给予表扬、奖励。表扬和奖励如果不公开，不但会失去它本身的效果，而且会引起一些员工的无端猜测，影响工作。奖励的态度要诚恳，不要做得太过火，也不要巧言令色。奖励的时效也很重要，要多奖励刚刚发生的事情，而不是已经被遗忘的事情，否则会大大减弱奖励的影响力。 允许失败 要对员工有益的尝试予以支持。不要因为员工失败就处罚他们，失败的员工已经感到非常难过了，管理者应该更多地强调积极的方面，鼓励他们继续努力。同时，帮助他们学会在失败中进行学习，和他们一起寻找失败的原因，探讨解决的办法。批评或惩罚有益的尝试，便是扼杀创新，结果是员工不愿再做新的尝试。 建立规范 订立严格的管理制度来规范员工的行为对每个企业都是必要的。可以对各个岗位做详细的岗位描述，使每个员工都清楚自己应该干什么，向谁汇报，有什么权利，承担什么责任。当然这种限制不应过于严格，但一定要有。建立合理的规范，员工就会在规定的范围内行事。当超越规定范围时，应要求员工事前应得到管理层的许可。 （这个是领导者的御下之道，自己之道就行了的。）建立规范 订立严格的管理制度来规范员工的行为对每个企业都是必要的。可以对各个岗位做详细的岗位描述，使每个员工都清楚自己应该干什么，向谁汇报，有什么权利，承担什么责任。当然这种限制不应过于严格，但一定要有。建立合理的规范，员工就会在规定的范围内行事。当超越规定范围时，应要求员工事前应得到管理层的许可。B.为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准： 1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。 2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。 3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。 4、衣着要求<

退货 退货管理制度 超市退货管理制度 阐述了对不同原因的退货商品的验收和处理的程序，适用于公司内对退货商品的管理。 推荐阅读：退货 退货管理制度 超市退货管理制度目的：加强对超市退货商品的管理，减少不必要的费用。范围：阐述了对不同原因的退货商品的验收和处理的程序，适用于公司内对退货商品的管理。责任：质量部负责该制度的实施。、内容：1.退货商品验收：验收员应开箱检查，核对其商品的品名、规格、数量、生产企业、生产批号、确认无误后交质量部对商品质量进行复检，质量部应做出明确结论和处理意见，复检期间商品存于待验区，挂黄牌管理。2.进货退出：(1)非商品质量问题，由进货业务员填写《退货通知单》(附表一)，通知供货单位商品退回，由直接责任人负责一个月内将货退回。(2)属商品质量问题，验收员在验收。

超市岗位职责（通用20篇） 　　在不断进步的时代，很多地方都会使用到岗位职责，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是我帮大家整理的超市岗位职责，希望对大家有所帮助。 　　超市岗位职责 篇1 　　一、店长 　　1、对公司负责，全面实施超市管理，确保超市处于良好正常的运作状态中。 　　2、传达、执行、反馈公司经理所制定的方针、指示、方案。 　　3、负责店内相关规章制度制定、维护、完善及执行工作。 　　4、检查店容店貌，超市内外卫生情况，包括货架、地面、商品、收银台确保舒适的购物环境及营业工作正常运行。 　　5、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。 　　6、控制超市的损耗（如：水、电等）。 　　7、做好对员工的关于防火、防盗、防工伤，安全保卫的培训工作。 　　8、与供货商建立良好的合作关系。 　　9、及时把公司相关管理规定及工作要求完整的传达给超市各工作人员。 　　10、负责制定月度、季度、年度销售计划，分解下发各处并督导落实。 　　11、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和批报落实。 　　12、主持、组织超市的相关工作会议。 　　13、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。 　　14、了解商品的销售情况并进行销售分析、调整。 　　15、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报等。 　　16、了解超市各种商品的货源，对于货源不足或送货不及时的要立即跟供货商反映并沟通解决。 　　17、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。 　　18、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理。 　　19、每天了解员工对自己管辖区内商品质量的自查情况。防止商品过期销售。 　　20、检查超市的畅销商品库存情况。对库存不合理的要采取相应措施，确保商品高效率周转。 　　21、对于超市的商品进出情况、交接本及各种登记本填写情况进行检查。 　　22、做好店内员工排班及调休工作，如需加班提前做好人员安排。 　　23、完成经理交付的其他工作。 　　二、服务员 　　1、严格执行员工制度，做到仪容端庄、仪表整洁，严格遵守各项服务纪律。 　　2、熟识产品及产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识； 　　3、 　　4、注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售；了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理； 　　5、随时注意商品销售动态，及时提出补货建议并做好补货上架的工作。 　　6、根据商品的摆放位置的变动和价格浮动随时调整价签； 　　7、不迟到早退有事需请示组长方可离开岗位。 　　8、要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏或失窃； 　　9、完成经理交办的其他工作。 　　三、收银员 　　1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语，耐心的回答顾客的提问。 　　2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内。 　　3、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。 　　4、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。 　　5、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。 　　6、保持收银台时刻整洁干净。 　　7、收银员交接班时必须2人同时清点，复合。 　　8、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。 　　超市岗位职责 篇2 　　1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。 　　2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。 　　3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 　　4、负责制订进货计划及与供货商联系。 　　5、负责销售信息的收集和反馈。 　　6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。 　　7、及时处理本部门发生的问题并向经理反馈。 　　8、负责组织本部门的劳动服务竞赛，每月进行一次卫生大检查。 　　9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理汇报工作。 　　超市岗位职责 篇3 　　1.全面负责门店管理及运作; 　　2.制订门店销售、毛利计划，并指导落实; 　　3.传达并执行营运部的工作计划; 　　4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通; 　　5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评; 　　6.指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩; 　　7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境; 　　8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念; 　　9.进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放; 　　10.督促门店的促活动; 　　11.保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养; 　　12.负责全店人员的培训; 　　13.负责店内其他日常事务。 　　超市岗位职责 篇4 　　1.负责卖场内本品牌促销员的培训、工作考核、薪资考核。 　　2.负责促销员的人事管理，如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。 　　3.负责卖场内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。 　　4.负责卖场内促销员福利和薪资程序的行政工作，包括向公司报告。 　　5.主持部门周、月、季、年营销例会，定期巡查卖场，填写巡查报告。 　　6.监督卖场促销活动的执行及促销结果的反馈工作。 　　7.确保卖场内递交的各项报表的准确性。 　　8.超市市场督导岗位职责包括监督指导直营店、加盟店的销售。 　　9.监督公司各项政策在卖场和专卖店的执行情况。 　　10.超市市场督导岗位职责包括完成上级交给的各项调查任务。 　　11.根据市场状况，提供科学有效的促销方案。 　　12.协助产品经理调查市场编写调查报告。 　　13.超市市场督导岗位职责包括协助产品经理调查新客户背景资料。 　　14.协助产品经理选择店面位置并确定。 　　15.指导、监督卖场装修等事宜。 　　16.协助卖场的综合培训。 　　超市岗位职责 篇5 　　1.超市的会计人员积极地学习其专业技术，遵纪守法，廉洁清正，规范的执行公司的各项规章制度。 　　2.超市会计的岗位职责包括对分管的账目，核算账目的类别，各个单据的负责，还要负责因自身管理不当而出现差错。 　　3.超市会计的岗位职责包括对商场的各项通知、来函、文件的传达以及整理分类，如达不到，后果自负。 　　4.严格律己，当天的事情要当天完成。 　　5.要对超市的进出商品进行严格的控制，监督往来的业务，保管好单据，在发现问题后要及时汇报。 　　6.超市会计的岗位职责包括兼职工资员工要学习人事管理方面的知识，要做好存档、支取、核资以及发放等工作。 　　7.超市会计的岗位职责包括要做好收款、缴款和交接工作，要对收银员的帐、款进行核对、监督，出现错误的时候后果自负。 　　8.超市会计要做好电话的接听工作，并及时做好记录和传达。 　　9.超市会计的岗位职责包括多各种票据及时，准确核对，后果自负。 　　10.超市会计的岗位职责包括做好办公室的安全保卫、卫生清洁工作。 　　超市岗位职责 篇6 　　1、在总出纳的领导下，负责商场超市现金收支工作，直接对财务部经理负责。 　　2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收付、保管工作。 　　3、收付现金准确，在交款人面前点数，如有异议及时解决，保持适当的库存现金限额，超额的库存现金要及时送存银行。 　　4、每日及时登记现金日记曲，并结出金额，现金的账面额要同实际库存现金相符，对于现金和各种有价证券，要确保安全和完整无缺，如有短缺，应承担后果。 　　5、出纳人员保管的印章要严格管理，按照规定用途使用，但签发支票所使用的各种印章，应由两人保管。 　　6、严格把好现金支付关，根据领导审批，责任会计盖章后的付清凭证，以审批后办理付款，并加盖"现金付讫"戳记。 　　7、每日盘点库存现金，做到账款相符，收入的现金、票据必须与账单核对相符并按不同币种、票证分别填写营业日报表，交稽核签收审核。 　　8、每日收入现金，必须切实执行"长缴短补"的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向领导汇报。 　　9、督促各营业收款点收款后，按时上交营业款，收款完毕后认真核对缴款凭证，并清理现金，将当天营业收入及时送交银行。 　　10、备用周转金必须天天核对，不得以白条抵库，一切营业收入现金不准坐支，未经财务经理批准，不能任意挪用现金，孔雀得将营业现金借出给任何部门或个人。 　　11、不准套取外汇，孔雀得私自兑换处币，要切实执行外汇管理制度。 　　12、保存好现金支票，并专高登记簿登记，认真办理领用注销手续，不得将空白现金支票交给外单位及个人签发，对于填写错误或作废的支票，必须加盖"作废"戳与存根一并保存。 　　13、编制和发放商场超市员工工资、奖金、办理工资结算，编制现金记帐凭证和有关报表。 　　超市岗位职责 篇7 　　1、负责维护管辖区域街道、社区等职能部门良好的公共关系; 　　2、负责开发管辖区域内的新店及社区便民服务性项目; 　　3、配合公司相关部门在区域门店对慈善推展活动的执行; 　　4、制定门店的各项经营指标及管理目标并组织实施; 　　5、对营运体系各门店进行管理、监督及指导; 　　6、负责营运流程的制定与实施; 　　7、负责对店长和营业员的培训与考核; 　　8、负责对门店所发生的事件的处理; 　　9、负责对公司门店经营数据的分析; 　　10、负责对公司门店商品质量做监督; 　　11、对各门店违纪行为进行管理。 　　超市岗位职责 篇8 　　职责描述: 　　1、根据发展阶段的战略目标,分解运营目标,制定整体C端信贷业务运营方案、线上线下推广计划,并对运营目标负责; 　　2、制定并实施C端信贷业务月度及季度、年度系列运营推广活动,并且能对运营推广效果做到精确评估并持续改进运营策略; 　　3、收集整理用户反馈,监测及分析数据,找出原因,制定产品改进策略和运营推广策略,以便提升用户体验和实现用户快速增加; 　　4、负责业务流程中的问题跟进,对于贷款客户的放款问题、支付问题进行处理和跟踪推进; 　　任职要求: 　　1、统招本科及以上学历,互联网金融运营工作、公众号运营经验优先。 　　2、具备较强沟通能力、学习能力、计划与执行能力。 　　3、有良好的文字功底,具备撰写活动策划方案和传播文案的能力。 　　4、有较强的数据分析能力,能根据数据分析结果,找出原因及对策。 　　超市岗位职责 篇9 　　1、维持本部门良好的顾客服务水平，树立卖场优良的服务形象； 　　2、管理本部门员工，监督公司的各项营运程序、营运标准的正确执行； 　　3、认真妥善处理好所有的顾客投诉事件； 　　4、保证现金的收发安全，负责监督金融室和收银岗位上人员的诚实； 　　5、保持收银区正常的收银秩序，合理安排人力，保证收通道畅通，无排队现象； 　　6、负责收银中心的正常运转； 　　7、负责检查收银员删除扫描的程序是否正确，顾客服务是否良好； 　　8、负责收银区域的孤儿的回收和整理； 　　9、严格控管本部门人事成本和营运费用； 　　10、加强收银过程中的损耗防止，包括商品损耗和现金损失； 　　11、负责收银机设备的正常运转，能解决和排除简单的设备故障； 　　12、负责与营运各个部门进行沟通和配合； 　　13、负责员工的培训、评估、升迁等工作； 　　14、负责整个服务区域的环境整洁、卫生。 　　超市岗位职责 篇10 　　1、负责编制普通会计凭证,并核对各明细账,以保证及时、准确地记录公司业务往来; 　　2、负责编制公司年(季)、月度企业资产负债表、损益表、现金流量表等会计月报及附加表; 　　3、核对清算企业各类往来款项以及内部费用支出; 　　4、处理各类税务报表及统计报表的申报工作; 　　5、负责银行、财税、工商相关业务办理等; 　　6、 领导交办的其他事宜。 　　超市岗位职责 篇11 　　职责描述: 　　1、编制商品促销计划并执行 　　2、根据销售预测合理订货,减少缺货杜绝滞销 　　3、清楚损耗发生点并采取规避措施 　　4、保持排面商品饱满、品质良好 　　5、现场排面和后场仓库干净整洁,库存商品分类有序存放 　　6、员工排班合理,员工操作技能不断提高 　　7、具备积极的服务意识,异常情况及时处理并报备上级 　　任职要求: 　　1、大专及以上学历一年以上零售业相关工作经验; 　　2、熟练使用办公软件优先,具有高度的责任心,团队合作精神; 　　3、具有良好的管理能力和沟通能力。 　　超市岗位职责 篇12 　　1、 与部门业务保持紧密联系,熟悉业务特点,制定与规划业务部门组织架构,制定人力规划、招聘与配置; 　　2、 制定业务部门运作规则,负责建立规范化管理制度; 　　3、 制定薪酬管理方案及激励方案的设计与执行; 　　4、 负责业务单元员工关系的处理,人员档案的"建立、健全与完善; 　　5、 行政后勤支撑、组织筹备部门会议; 　　6、 协助业务单元负责人对业务单元开展业务人员选、用、育、留等工作。 　　超市岗位职责 篇13 　　1、要认真执行超市领导建立的各项制度以及防损规定; 　　2、要负责本课所管辖的范围的所有安全以及与防损相关的事宜的检查、取证和处理; 　　3、超市防损课长岗位职责包括要与公安、联防和防损等单位和部门保持良好的关系，并要对相关工作进行咨询和方案进行审查; 　　4、要经常巡查商场，以保商场的安全; 　　5、超市防损课长要负责维护各项安全防损防盗设施，要做到定期保养和检验; 　　6、要不定期的下派员工负责公司与银行资金来往的安全; 　　7、防损课长要经常开展培训课程，主要是指导员工的相关防损知识; 　　8、要开展年度的部门军事训练工作，并控制考勤、考核、培训组织和效果等; 　　9、超市防损课长岗位职责要负责开展组织本部门季节性的防损工作，比如：防水、防火以及防虫等; 　　10、要积极组织课员的岗前培训和在岗学习，并要不断提高业务技能。 　　超市岗位职责 篇14 　　1、每日检查员工礼仪服饰规范 　　2、检查员工的客服工作流程，确保服务质量 　　3、安排做好顾客投诉和接待工作 　　4、做好员工的招募和大宗顾客的拜访 　　5、监督指导赠品发放、顾客存包和退换货标准化作业。 　　超市岗位职责 篇15 　　1.保证生鲜食品的品质良好，包装完好; 　　2.保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标; 　　3.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养; 　　4.安全操作，安全用电、煤气; 　　5.订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满; 　　6.控制损耗和库存量，提高销售业绩; 　　7.组织实施盘点，并做盘点分析; 　　8.调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。 　　超市岗位职责 篇16 　　1、主要负责对公司超市门店的检查、监督和指导工作； 　　2、门店开业指导和培训； 　　3、门店走访，了解销售情况，统计门店每天的销售报表； 　　4、指导和处理门店在营运过程中出现的问题； 　　5、检查和督促门店严格执行公司的各项政策、促销措施； 　　6、指导和帮助门店提升销售业绩，按程序处理顾客投诉； 　　7、监督执行公司统一的促销政策的实施。； 　　8、组织监督门店盘点工作，对盘点数据的真实性负责； 　　9、负责对门店主管进行培训管理，帮助下属提升自我，并培养本岗位接班人。 　　超市岗位职责 篇17 　　岗位职责： 　　1、负责公司线上超市平台商品渠道拓展、外联及物流工作，寻找货源及供应商，与厂商农户等接洽促成合作； 　　2、负责农副产品及生活用品分类下采购渠道的收集、开发及落实等； 　　3、负责供应商环节及商品质量管理体制等流程把控； 　　4、对供应商进行定期拜访及抽查工作，对供应商产品的销售情况作出总结并分析。 　　任职资格： 　　1、两年以上超市卖场工作经验，熟悉农副产品及生活品的渠道物流； 　　2、年龄25-40岁，人际交往及沟通能力优秀，职业形象佳； 　　3、掌握基本谈判技巧，思路清晰新颖，抗压力强，优秀的团队合作能力； 　　4、熟悉供应链管理流程，较强的市场分析和推广能力。 　　超市岗位职责 篇18 　　1、负责公司在商超KA系统中门店促销员销售管理。 　　2、负责商超门店促销员招聘、管理销售及日常事务。 　　3、根据商超门店营销计划，完成部门销售指标； 　　4、负责跟商超KA门店部门负责人衔接，做好门店销售任务，及人员管理。 　　5、公司的业务员不仅仅是业务，也是公司的一个小老板，必须了解自己管辖的门店的盈亏状态，人员的管理，与商超的主管的沟通等等。公司会放权给业务让他们自己去打拼发挥自己的才能。 　　6、负责销售门店内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 　　7、管理维护商超客情关系以及自己所管辖的门店销售及管理。 　　8、开拓商超业务。 　　超市岗位职责 篇19 　　1、负责所属营运门市的业绩达成与盘点成绩的优劣 　　2、负责所属地区的互联网金融区的业绩与人员稳定 　　3、执行总部下达的指示与回馈门市端的讯息 　　4、维持门市5S与服务水平不断提升 　　5、与所在银行维持良好互动关系 　　超市岗位职责 篇20 　　岗位职责： 　　1、供应商的开发、淘汰工作及合同的签订； 　　2、新品的引进及价格的定义，促销的谈判和贯彻实施； 　　3、负责超市内商品陈列及地堆、广告位特陈的洽谈及实施，并监督检查卖场的执行； 　　4、负责定期对卖场销售状况进行分析，提出商品调整方案； 　　5、负责进行市场调查及巡店并提出指导意见； 　　6、配合续订解决退货及临期残次问题，对不到货商品进行跟踪落实； 　　任职要求： 　　1、大专以上学历，熟练使用办公软件； 　　2、有较强的的谈判、沟通、协调与组织能力，工作积极主动； 　　3、有休闲、日配、生鲜类等采购经验者优先 ;

公司对全体员工实行有功者奖、有过者罚，奖罚分明的制度。为表彰先进，惩罚违章违纪现象，特制定本办法。一、奖惩原则1、奖励：对工作中的进步和优秀员工，本着“鼓励先进”的原则，坚持精神奖励和物质奖励相结合的办法。2、惩罚：对工作中犯有过失的员工，本着“治病救人”的原则，坚持思想教育和经济处罚相结合的办法。二、奖惩措施1、奖励：公司的奖励措施从高到低分为（可合并执行）：1.1晋职：对于具有管理能力和培养前途的优秀员工给予的升迁和激励。1.2加薪：对于先进和优秀员工从薪酬上给予的激励。1.3一次性奖励：对于先进和优秀员工在特殊事件、阶段工作总结中所给予的激励。1.4通报表扬：对于日常工作中或特殊事件表现较好的员工所给予的书面激励。2、惩罚：公司的处分处罚措施从高到低分为（可合并执行）：2.1辞退：对于工作中严重危害公司利益或不适合公司的员工所给予的惩处。2.2降职：对于工作中失职、渎职或不适合该岗位，给公司造成不良影响的员工所给予的惩处。2.3经济处罚或赔偿损失：对于违犯公司相关制度或损害公司财务的员工所给予的惩处。2.4通报批评或口头警告：对于日常工作中或特殊事件表现落后、出现差错尚未造成不良后果的员工所给予的书面和口头惩处。三、奖惩流程：公司在处理员工奖惩行为时，本着实事求是的原则，有行政主管部门联合公司相关部门和人员，进行彻底深入的调查，调查后提出奖励或处罚建议，涉及通报表扬、通报批评或口头警告的可有行政主管部门联合公司相关部门执行，涉及晋职、加薪、一次性奖励和辞退、降职、经济处罚或赔偿损失的必须报公司总经理会研究决定，公司总经理会为本公司的最终裁决机构。四、奖惩申诉：对于在奖惩过程中涉及的部门和员工，公司保留每位员工的申诉权利。申诉期限为公司奖惩通知下发15日内。针对员工申诉，公司行政部门必须指定人员或部门进行二次调查或确认，确保给申诉者满意答复。五、奖惩条款：5.1奖励：5.1.1对企业各方面工作能提出合理化有价值的意见和建议，经审核评定，确能给企业生产经营、管理带来效益的，予以奖励。5.1.2为企业研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以奖励。5.1.3为维护企业利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以奖励。5.1.4对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，予以奖励。5.1.5为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，予以奖励。5.1.6为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和企业利益免受重大损失的，予以奖励。5.1.7对一贯忠于职守、积极负责、廉洁奉公、舍己为人、事迹突出的，予以奖励。5.1.8在完成生产任务或工作任务，提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以奖励。5.1.9季度或年度奖金：是指季度、年度中公司另外所给予员工的评先或绩效外的报酬。金额经总经理办公会研究决定。5.1.9.1季度内请假超过10天或年度内请假超过15天，奖金减半发放。5.1.9.2季度内请假超过15天或年度内请假超过30天，无奖金。5.1.10日常福利：是指年度或季度给予员工临时性的冬季取暖费、夏季降温费、重大节日礼品、春秋旅游等费用；5.1.11生日蛋糕是指凡公司转正后员工，以身份证上登记日期为准，每年给予员工的一次性鼓励或生日贺礼。5.2惩罚：5.2.1公司有相关制度者，以相关制度的惩罚为准，无惩罚制度者，依据本制度执行。5.2.2对犯有以下过失行为的员工，每发现一次罚款20元：1）穿拖鞋或赤膊上班的；2）工作时有非工作性串岗、脱岗或有嬉戏、闲谈、看无关书报、上无关网站行为的；3）在要求禁烟的地区随便吸烟的；4）乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭菜、茶叶、乱扔杂物、随地吐痰等影响环境卫生的；5）工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；6）有违反工艺操作规程和安生生产管理制度行为，但未造成不良后果的。5.2.3对犯有以下过失行为的员工，每发现一次，罚款30元：1）工作器具、仓库材料、机电零部件等，不按规定存放的；2）非电工人员，乱拉，乱开用电设备的；3）非本设备操作人员，擅自动用该设备的；4）在本公司范围内干私活的；5）上班时睡觉、喝酒的；6）多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的。5.2.4对犯有以下过失行为的员工：5.2.4.1代人签名考勤的，处予双方各50元的罚款。5.2.4.2上下班不及时签到，迟到、早退，违反一次扣5元，当月违反3次（含）或请假则扣除全勤奖50元。旷工除扣除全勤奖外，另按照旷工天数从工资总额中进行加倍处罚，直至为0。5.2.4.3所有员工请假必须征得公司部门主管和办公室同意，履行正常请假手续后，方可离开。如因事情紧急，可电话或同事代为请假，但上班后当天必须及时办理补假手续，否则按照旷工予以加倍处罚。5.2.4.4违反公司相关制度经领导指出后仍不修正者扣当事人当月工资50元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；5.2.4.5接到公司领导指令后推委或措施不力、指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元，扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，加倍扣罚；5.2.4.6开展工作遭客户投诉，确认属实者每次扣当事人当月工资50元。当月投诉3次以上，确认属实者，加倍扣罚，情节特别严重者，予以劝退或辞退。5.2.4.7同事间或上下级领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各300元。相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各400元。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。5.2.4.8在禁烟禁火区未经主管领导同意，擅自明火的；处予100元的罚款。5.2.4.9随意挪用、损坏设备或安全器材的；处予50元的罚款。并给予赔偿公司经济损失。5.2.4.10有赌博或打架斗殴行为的；处罚双方当事人400元的罚款。5.2.4.11对有可能或已发生的损害本公司利益和声誉的情况知情不报或隐瞒事实的；处予50元的罚款。5.2.4.12因工作失职，造成财产受损或失窃500元以下的；处予500元的罚款。并给予赔偿公司经济损失。5.2.4.13发生产品质量事故，造成废品或其他经济损失在500元以下的；处予500元的罚款。并给予赔偿公司经济损失。5.2.4.14违反工艺操作规程和安全生产管理制度，发生人身伤害或其他经济损失500元以下的各类责任事故的；处予500元的罚款。并给予赔偿公司经济损失5.2.4.15占用、挪用本公司原材料、设备、工具谋取私利的；处予500元的罚款。情节严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。

为落实超市（商场）食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，结合实际，制定本制度。 第一条应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 第二条从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作。 第三条重要食品产销挂钩制度。经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。 第四条食品进货查验记录制度。应当配备专职或兼职的食品安全监督管理人员，负责食品进货查验等工作，确保营业时间内坚守岗位。 采购食品，应当查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。 采购按规定必须检疫的家禽、牲畜及其产品，应向供货者按批次索取《动物产品检疫合格证明》、《牲畜产品检疫合格证明》，并在显眼位置公示，留存记录备查。实行计算机收费管理的食品商品,应当建立电子台账。 第五条食品质量自检制度。应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 第六条食品信息公示制度。应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者公示相关食品安全法律法规、食品安全管理制度，以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。 第七条不合格食品退市制度。对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。 第八条食品安全经营承诺制度。为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品消费安全，本超市（商场）郑重承诺： 一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本单位经营的食品安全负责。 二、依法建立健全进货检查验收制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。 三、建立健全商品进货记录制度，如实记录、保存进货商品的各种信息和数据，保证本超市（商场）进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实性，以防范和控制食品安全风险。 四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止销售并及时向工商行政管理机关报告。 五、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境

四个能力，三项制度：发现火灾隐患能力；熄灭火灾能力；疏散能力；教育培训能力。管理制度。责任制度。操作流程。一、必须建立健全职业病危害防治责任制，严禁责任不落实违法违规生产。二、必须保证工作场所符合职业卫生要求，严禁在职业病危害超标环境中作业。三、必须设置职业病防护设施并保证有效运行，严禁不设置不使用。四、必须为劳动者配备符合要求的防护用品，严禁配发假冒伪劣防护用品。五、必须在工作场所与作业岗位设置警示标识和告知卡，严禁隐瞒职业病危害。六、必须定期进行职业病危害检测，严禁弄虚作假或少检漏检。七、必须对劳动者进行职业卫生培训，严禁不培训或培训不合格上岗。八、必须组织劳动者职业健康检查并建立监护档案，严禁不体检不建档。扩展资料：为了规范事业单位的人事管理，保障事业单位工作人员的合法权益，建设高素质的事业单位工作人员队伍，促进公共服务发展，制定本条例。事业单位人事管理，坚持党管干部、党管人才原则，全面准确贯彻民主、公开、竞争、择优方针。国家对事业单位工作人员实行分级分类管理。中央事业单位人事综合管理部门负责全国事业单位人事综合管理工作。县级以上地方各级事业单位人事综合管理部门负责本辖区事业单位人事综合管理工作。事业单位主管部门具体负责所属事业单位人事管理工作。事业单位应当建立健全人事管理制度。事业单位制定或者修改人事管理制度，应当通过职工代表大会或者其他形式听取工作人员意见。参考资料来源：百度百科-北国超市参考资料来源：百度百科-超市员工培训一本通

　　 超市整改方案 （一） 　　一、整改目的 　　通过此次对超市全方位的诊断和调整，发现问题、解决问题，实现超市的良性运转，从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力，使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。 　　二、整改思路 　　通过实地考察，对超市进行全方位的诊断，根据诊断出的问题提出整改意见和措施，并按计划进行实施。对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划，分步运作。做到既要解决眼前的现实问题，更要为将来的发展做好铺垫，作为一项系统工程来抓，杜绝随机性，从总体上进行规划。 　　三、时间进程 　　力争在今年6月底之前，有从内到外的变化，见到成效，为接下来每一个集日、节日做好准备，具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。 　　四、整改规划 　　整改大致内容包括：人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设；超市经营结构的重新定位；商品结构优化；商品摆设重整等。 　　（一）、人力资源的重新规划、培训与考核 　　现状： 　　1、岗位职责不明确，制度约束力不强。 　　2、负责人管理水平偏低 　　3、员工服务意识不强，服务技能高，服务技巧不灵活。 　　4、现场纪律松懈，管理技术有待提高。 　　解决方案： 　　1、组织架构整合，重新对人力资源配置进行规划、设计；建立相应的岗位职责及规范；完善并实施适合超市现状的管理制度。 　　2、改变现在的薪酬体制，逐步推行绩效考核，把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接，建立健全超市的激励与约束机制。 　　注：在绩效考核的从上往下的推行中，应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利，只有重视激励与约束，企业才能增强竞争力，大家的共同利益才有保障。 　　（二）、超市的经营结构和商品结构 　　现状： 　　超市的经营结构，优势是新经营品项的引进，丰富了超市的服务功能，满足了消费者的多样需求，地理位置优越，只要超市足够引人注意，客源就会充足。但是经营特色依然不够突出。在商品结构上，有同一类商品的构成比例失调，动销情况不明，对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。 　　解决方案 　　1、超市经营再定位：采取实地考察的方式，做出与竞争店之间的优劣势对比分析，洞悉双方势力，了解消费动态，挖掘百姓潜在需求，洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。 　　******?对超市历史经营数据分析对比，了解各类别商品对超市的贡献度，包括销售额、毛利额、动销率等，核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。 　　******?各经营小组对竞争店作细致的市调，充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数，有哪些畅销商品我们还未涉足，哪些商品还需要我们引导消费，更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。 　　2、经营结构调整 　　集中供货商，将零散且要超市负责运货的小供货商删掉，尽量争取供货商送货上门，从而使的利益最大化。 　　3、商品结构调整 　　盘点工作的全面实施，以便更新系统数据，并解决缺货断货的问题； 确定主力商品，淘汰滞销商品。主力商品大致有：纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。 　　对超标库存进行清理，原则上食品周转天数大于30天，非食品周转天数大于45天都视为超标库存，坚决予以清退。避免造成不必要的积压、损耗。 　　注：周转天数：企业从取得存货开始，至消耗、销售为止所经历的天数。 　　（三）、商品摆设重整 　　商品陈列 　　现状： 　　1、目前商品的排列还比较凌乱，不规范，季节性不明显。 　　2、一楼货柜摆放空置明显，浪费空间。 　　解决方案 　　商品陈列的原则很多，但是大体可以根据这些原则采取措施： 　　1、季节性：商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上一定要突出本季的特点。冬季暖柜，夏季冰柜。 　　2、整洁性：商品陈列摆放整齐，需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客，刺激消费。每天上班前进行卫生清理工作，特别是门面卫生（冰冻柜），二楼货柜的清理。 　　3、及时性：要定期及时调换更新陈列商品的位置，对于畅销的货品要多点陈列，给顾客以新的面貌，扩大购买机率。对于缺货、畅销的货品要及时申请补进。快过期商品及时促销，过期商品及时下架。 　　4、紧凑性：充分利用空间，紧凑陈列，以达到商品多、商品流通速度快的气势，使顾客产生视觉冲击。 　　（四）品牌推广 　　1.扩大宣传力度，特别是特价商品、特色商品的的宣传，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。 　　2.搞好团购销售和会员销售，争取长期稳定顾客群。 　　3.搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点，扩大免费送货上门的范围，拉近和消费者距离。 　　4.继续注重促销，可利用快过期食品，通过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。且定期进行特定商品促销活动，增加超市人流量。特别是生鲜（后期整改）等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销售。 　　设立专柜： 　　1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等养生食品。 　　2、儿童食品及玩具专区。 　　3、热销及促销商品专区。 　　 超市整改方案 （二） 　　一、前期工作（办公室）： 　　1、供货商删减名单确定——打印，与采购员讨论，删减，签字（6月18日前）。 　　2、书洋临时工联系——与人力资源部联系，保存联系方式，至超市再联络。 　　3、与电脑咨询员初次沟通交流盘点计划，如果封存商品档案及新建商品档案。 　　4、与电脑咨询员再次沟通交流盘点计划——20日上午电联，若有需要，晚上邀请其过来指导。 　　5、根据采购员提供数据清单，删除不合作供货商，保留合作供货商名单，电脑重新做帐。 　　6、整理盘点计划、策划、员工作息时间表、员工分工计划等。 　　二、盘点计划（XX超市）： 　　1、盘点方法： 　　第一，实际存货盘点。针对未销售的库存商品，进行实地的清点统计，清点时需要填写盘点标签，记录商品名称、单位、条码、数量、零售价、生产日期、保质期、到期日等，抄单人、初盘人、复盘人（随机，着重贵重物品）、复核人、录入人进行签名。 　　第二，全面盘点。在一周内，对店内所有存货进行盘点。 　　第三，停业盘点。在正常的营业时间内停业一周时间来盘点。 　　第四，不定期盘点。在调整价格、改变销售方式、人员调动、意外事故、清理仓库等情况下临时进行的盘点，每次盘点间隔时间可以不一致。 　　盘点组织 　　盘点工作由超市自行负责，总部（办公室）予以指导和监督。( )盘点工作由专职的盘点小组来进行盘点，盘点后所获得的资料立即输入电脑进行统计分析。确立了盘点组织之后，还必须规划好当年度的盘点日程，以便事前准备。 　　盘点配置图 　　超市整顿前所设计的超市平面设计图可作为盘点用图。该平面配置图，应包括卖场的"设施（冷冻冷藏柜、货架、大陈列区等）、后场的仓库区等，凡商品储存或陈列之处均要标明位置，以便分区负责实施盘点作业。其运作办法是：确定存货及商品陈列位置：根据存货位置编制盘点配置图；对每一个区位进行编号；将编号做成贴纸，粘贴于陈列架的右上角。做好上述工作之后，就可以详细地分配责任区域，以便使盘点人员确实了解工作范围，并控制盘点进度。详见XX超市盘点策划。 　　三、后期工作： 　　1、熟悉电脑操作（XX软件及收银台电脑），培训超市新来员工。 　　2、将超市管理制度、各岗位职责、流程带进去给新来员工。 　　3、超市承包协议，寻找承包人，签定承包协议。 　　 超市整改方案 （三） 　　红旗百货生活超市通过几年来的经营和调整基本达到了周边居民的认可，但是我们还存在一些不足之处，通过我的观察和了解，有如下几个方面： 　　一、商品陈列 　　商品陈列的原则很多，但是大体可以分为这样一些原则： 　　代表性：主要是体现各个品牌不同的定位，品牌理念，从产品和陈列方式上传达给目标顾客群一种暗示和提醒，引起大家的重视，突出于其他品牌的不同之处； 　　主题性：每个品牌的所有商品都是有一定的联系的，每个季度都会有一个或者几个主题，陈列时要突出主题，相互呼应； 　　季节性：商品的销售是随着产品的季节而有变化的，在商品陈列上一定要突出本季的特点，一些时尚的元素往往就是在这些地方体现出来的； 　　艺术性：商品陈列不是菜市场买菜，摆好，摆放整齐就好啦，需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题，把整个版面生动、美观充满艺术性。这样才可以吸引顾客，突出品牌。 　　1、陈列要有时间区分，同一个专柜，同一个品牌因为时间不同，陈列要做很大的变化。这里说的变化不仅仅是指，要定期调换陈列商品的位置，给顾客以新的面貌。 　　季初：季初商品上市时，由于货品上市不充分，往往新货就是那几个款式，10个单品，顾客往往存在再等等，等你们货品再多上是一些，我可以更加多的选择时再购买的心里。但是这个时候对于商家来说是销售利润最大的时候，所以一定要想办法让顾客打消等待的心里，马上做出购买的决定。其实大家都知道，因为新款少，如果按照正常的陈列办法，新产品无论怎么陈列都无法造成一种新产品大量上市的气势。这时就要求我们多次重复陈列，在最显眼的陈列位置，多个地方重复陈列，造成顾客的视觉冲击。眼睛是最会骗自己的！这样的结果很容易造成顾客的错觉，对下一步的推销就会产生很好的帮助。 　　季中：在季中的销售中要特别注意的是，对于畅销的货品要多点陈列，在专柜的多个不同的位置进行陈列，因为畅销货品往往是大家关注度最高的货品，也是试穿最多的货品，很容易被客人拿进试衣间试穿，这样其他客人就失去了购买的机会。因此要注意多点陈列，扩大购买几率。 　　季末：季末时间货品出现断码现象，这个时候要注意对于断码严重的产品，尽量不要在显着位置陈列，因为断码严重的产品往往是前期畅销的货品，由于到了季末无法补货，才产生断码。但是因为前期畅销，往往顾客的关注度也会很高，这个时候顾客选择好款式，又没有了码数，多次出现的话，对销售的成功率影响极大。所以在季末要尽量把码数齐全的货品放在显着位置陈列。 　　1.扩大宣传力度，特别是加大对进口食品、高端商品、名酒等优势经营项目的宣传，以优势项目吸引顾客，扩大商圈辐射力。 　　2.搞好团购销售和会员销售，争取长期稳定顾客群 　　3.搞好服务工作，提升服务质量，在服务上形成自已的特色。比如可以利用商圈消费者较集中的特点，扩大免费送货上门的范围；针对商圈顾客素质较高、周边学校较多的特点，多开展一些互动性的文体娱乐活动，拉近和消费者距离。 　　4.继续注重促销，特别是生鲜等价格敏感商品的促销，以低价吸引远近消费者，以点带面拉动销售。

超市营业员岗位职责（精选13篇） 　　在当下社会，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。制定岗位职责的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我整理的超市营业员岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　超市营业员岗位职责 篇1 　　一、 店长 　　1、 对公司负责，全面实施超市管理，确保超市处于良好正常的运作状态中。 　　2、 传达、执行、反馈公司经理所制定的方针、指示、方案。 　　3、 负责店内相关规章制度制定、维护、完善及执行工作。 　　4、 检查店容店貌，超市内外卫生情况，包括货架、地面、商品、收银台确保舒适的购物环境及营业工作正常运行。 　　5、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。 　　6、 控制超市的损耗（如：水、电等）。 　　7、 做好对员工的关于防火、防盗、防工伤，安全保卫的培训工作。 　　8、与供货商建立良好的合作关系。 　　9、及时把公司相关管理规定及工作要求完整的传达给超市各工作人员。 　　10、负责制定月度、季度、年度销售计划，分解下发各处并督导落实。 　　11、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和批报落实。 　　12、主持、组织超市的相关工作会议。 　　13、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。 　　14、了解商品的销售情况并进行销售分析、调整。 　　15、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报等。 　　16、了解超市各种商品的货源，对于货源不足或送货不及时的要立即跟供货商反映并沟通解决。 　　17、 及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。 　　18、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理。 　　19、每天了解员工对自己管辖区内商品质量的自查情况。防止商品过期销售。 　　20、检查超市的畅销商品库存情况。对库存不合理的要采取相应措施，确保商品高效率周转。 　　21、对于超市的商品进出情况、交接本及各种登记本填写情况进行检查。 　　22、做好店内员工排班及调休工作，如需加班提前做好人员安排。 　　23、完成经理交付的其他工作。 　　二、 服务员 　　1、 严格执行员工制度，做到仪容端庄、仪表整洁，严格遵守各项服务纪律。 　　2、 熟识产品及产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的"基本知识； 　　3、 　　4、 注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售； 了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理； 　　5、 随时注意商品销售动态，及时提出补货建议并做好补货上架的工作。 　　6、 根据商品的摆放位置的变动和价格浮动随时调整价签； 7 不迟到 早退有事需请示组长方可离开岗位。 　　8 要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏或失窃； 9 完成经理交办的其他工作。 　　三、 收银员 　　1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语，耐心的回答顾客的提问。 　　2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内。 　　3、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。 　　4、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。 　　5、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。 　　6、保持收银台时刻整洁干净。 　　7、收银员交接班时必须2人同时清点，复合。 　　8、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。 　　超市营业员岗位职责 篇2 　　1、执行公司的促销计划，检查价格签和促销海报到位情况 　　2、准确回答顾客提问并协助他们。 　　3、将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面 　　4、跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货 　　5、负责办理商品进货验收和退换工作要求： 　　营业前： 　　1)准时上班，参加晨会。 　　2)清洁货架和商品卫生。 　　3)检查商品标价牌和商品是否一致，是否有未贴条码商品。 　　4)检查商品是否满架，存量不足时及时到店内库取货。取货时应注意：保质期短和先验收的商品先上架；取商品时应由上而下，并将挪动的商品及时还原，严禁站在商品上取货及从中间抽取。 　　营业中 　　销售： 　　1)礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前。 　　2)如顾客购买的商品缺货时，应请顾客稍候，立即到店内库取货，并迅速返回。 　　3)如商场暂时无货时，首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品；如顾客明确只要该商品，则立即上报主管，由主管与采购部联系约定送货时间。 　　4)顾客付款后应留下顾客的联系地址，要求自提的应到服务台办理送货手续并注明"自提"，货到后通知其前来提货，发货后在电脑小票上注明"自提" ；如要求送货的请顾客到服务台办理送货手续，对已发货商品在电脑小票上注明"送货"并签名。 　　5)随时整理排面，确保商品陈列整齐、丰满。 　　调拨 　　1)部门间调拨时，调出部门必须根据调拨单核对商品编码、品名、数量后送至调入部门，并将实际调拨数量填入调拨单，同时签名。 　　2)行政调拨时，部门人员必须审核"调拨单"是否有财务部、店长办负责人的签名。手续齐全后按单发货并在"调拨单"上签字，同时留下调拨单部门联。 　　3)打出电脑调拨单后，部门人员应先审核"调拨单"与电脑调拨单上商品的条码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上签名，留下部门联，将手工单与电脑单同时保存。 　　4)分店间调拨时，调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接，并填写实际调出数后签字，同时留下部门联。调入部门按商品验收程序处理。 　　5)需调拨商品妥善包装，防止中途商品损坏。 　　调价、报损 　　1)对需作报损、调价处理的商品，柜组长或指定人员必须清点商品数量，登记并注明原因请主管签字。接到电脑调价、报损通知单后，于执行时间的前一营业日结束后将需调价商品重新打价上架并更换价格签，需报损的与相关部门共同监毁。 　　2)接收货人员验货通知时，柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商品，签字并带回验收单部门联。 　　超市营业员岗位职责 篇3 　　1.准时上班。 　　2.检查卖场货架及促销台的商品是否满货架。 　　3.检查货量不足之商品，准备订货或催货。 　　4.拉排面(当商品缺货时，不得以其他商品扩排面)。 　　5.对于杂货处、生鲜及冷冻食品需检查其新鲜度、品质及保质期，依据清洁计划表确实执行清洁工作. 　　每日工作 　　开店前30分钟: 　　1.确保净空走道，并保持通畅清洁。 　　2.确认货品已满货架(货架及促销台)。 　　3.检查是否有遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品。 　　4.检查条码及价钱是否正确(含促销台上的海报)。 　　上午上班 　　1.带领办事员整理仓库。 　　2.确实检查库存数量(计算机查询)。 　　3.确认订单已传真给供应商(厂商订货计划表)。 　　4.协助办事员处理当日之到货。 　　5.在卖场工作并随时帮顾客解决问题。 　　6.中午前确认收货区没有任何商品。 　　7.中午前确认所有促销台及货架商品是否满陈列。 　　下午上班 　　1.巡视是否满陈列(货架及促销台)。 　　2.执行退货。 　　3.在卖场工作处理当日之到货。 　　4.随时协助顾客解决问题。 　　5.应到而未到商品再次向厂商催促。 　　6.确定所有验收单已核对无误。 　　商店开店前 　　1.确认满陈列(货架及促销台)。 　　2.确定收货区无任何商品。 　　3.确定仓库清洁整齐。 　　4.向助理/课长汇报当天重点事件。 　　5.与晚班工作人员之交接。 　　每周工作 　　1.向竞争者作市调，确实将市调结果填于市调报告上。 　　2.依促销计划表下订单给供应商并安排更换促销台。 　　3.确实清除退货商品。 　　每月工作 　　1.检查计算机上库存数量与实际是否有差异，并将结果告诉主管。 　　2.清理仓库(货架里外)。 　　3.仓库的库存必须准确堆放(一种商品一个位置)。 　　4.做好盘店前的准备工作。 　　超市营业员岗位职责 篇4 　　1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。 　　2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 　　3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。 　　4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。 　　5、及时回收零星商品（孤儿商品）和处理破包装商品 　　6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签 　　7、对商品保质期（上货做到先进先出） 　　8、事先整理好退货物品，办好退货手续。 　　9、微笑服务，礼貌用语 　　主要工作 　　一、 补货 　　1、 补货时必须检查商品有无条码。 　　2、 检查价格签是否正确，包括DM商品的价格检查。保证商品与价格签一一对应。 　　3、 补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。 　　4、 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。 　　5、 补货时要做到先进先出，补货作业期间不能影响通道畅通。 　　二、 理货 　　1、 检查商品：有无条码，是否印刷保质期，是否临近保质期或过期，有无破损等，并及时处理。 　　2、 排面检查：商品是否面向顾客，排面是否整齐。不能随意更改排面 　　3、 价格牌检查：价格牌是否与商品一一对应对齐。 　　4、 清洁：定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。 　　三、 促进销售、控制损耗 　　1、 每日计算库存量、销售量、进货量。 　　2、 及时回收孤儿商品。 　　3、 卖场巡视，防止偷盗事件发生。 　　四、 价签 　　1、 按照规范要求打印标签，贴条形码。 　　2、 价格签必须放在排面的正中，缺损的价格签必须及时补上。 　　3、 剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。 　　4、 条码应贴在适当的位置。 　　五、 盘点 　　1、 每月最后一日进行盘点，所有员工必须参加。 　　2、 盘点时保证盘点的结果准确。 　　超市营业员岗位职责 篇5 　　一、营业员主要负责教学超市店面的销售和理货工作。 　　二、负责做好商品的摆放、整理，确保商品摆放美观，不得出现商品不足和摆放零乱的现象。 　　三、营业员要熟悉店内的每种商品的特性、价格、产地、规格等知识，能独挡一面地处理营业中遇到的问题。 　　四、要做好市场调查，合理制定商品价格，维护和更换商品价格标签，检查商品和价格标签是否一一对应。 　　五、随时检查货架上所列的商品是否齐全，不足的商品要随时补齐，新货需及时上架。 　　六、营业员在每天营业前要搞好环境卫生，营业中产生的废弃物、垃圾应及时清理，保持店面整洁。 　　七、对待顾客热情周到，耐心解答顾客咨询的问题，尽力为顾客提供各种满意的服务。 　　八、营业时间必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗。确有急事离岗须向主管经理请假，并做好委托。 　　超市营业员岗位职责 篇6 　　1、根据公司制定销售管理制度、商品及物资管理制度；严格做好营业部的营业工作； 　　2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责； 　　3、执行公司年季月度商品品销售计划；并按时完成计划销售； 　　4、营业时做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮； 　　5、检查柜台及库存商品数量是否充足，不足的须及时填写“商品进货申报表”通知店经理补货，尽量做到常规商品无断货现象； 　　6、商品到货须认真清点验收，及时上柜，同时将将上柜后余下之商品进行储存或货架上归类堆放整齐； 　　7、随时作好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供各种服务； 　　8、观察销售环境，注意防止商品被盗；如有可疑情况和突发事件，沉着冷静，迅速通知主管或经理到场处理； 　　9、努力提高自身业务水平，做到对所负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌； 　　10、随时保持商品及环境的卫生； 　　11、下班时，应对商品销售已情况与需补货商品情况，告知店经理，做到补货无重复； 　　11、营业员必须坚守工作岗位，不得无故串岗、离岗；如有事离岗须向主管及其他员工做好委托； 　　12、负责商品入库出库核对工作；进出库商品必须做到有单可查，验收及时，标明型号、规格、数量、单价等，出入库单据妥善保管， 　　13、负责库存商品的保管；认真保管在库商品，做到永续盘日清月结，堆放整齐，按型号、规格、数量进行逐笔登记，达到账物相符、账卡相符，保证账、卡、物、资金四对口，做好在库商品的防火、防盗、防损工作，确保库存商品的安全； 　　14、执行公司年度在库产品及物资的期末盘点工作；在盘点中发现问题，要查明原因，并弄清责任，做好原始记录，分别按程序办理调整账目手续； 　　15、按时完成公司领导交办的其他工作。 　　超市营业员岗位职责 篇7 　　超市业务员是维系一家超市的正常营业的把关者，那么超市业务员岗位职责表现在哪些方面，管理客户档案是超市业务员岗位职责，超市业务员岗位职责负责商场的招商，下面我为各位介绍一下超市业务员岗位职责的具体描述。 　　1. 超市业务员要负责超市的进货与其管理工作； 　　2. 超市业务员负责编制超市的进货计划，并且要检查超市商品的销售情况和商品的适销情况； 　　3. 超市业务员要对招商厂家的进店资格做好把关工作； 　　4. 超市业务员岗位职责包括要储存并整理客户的档案； 　　5. 超市业务员要负责商品的结构调整以及检查超市经营商品的种类，，要确保商品的种类齐全，做到商场的商品给顾客一种品种丰富的感觉； 　　6. 超市业务员要依据市场的情况和商品的进货计划，及时了解市场的各种动态，并要求尽快解决进货出现的问题； 　　超市营业员岗位职责 篇8 　　职责描述: 　　1、根据发展阶段的战略目标,分解运营目标,制定整体C端信贷业务运营方案、线上线下推广计划,并对运营目标负责； 　　2、制定并实施C端信贷业务月度及季度、年度系列运营推广活动,并且能对运营推广效果做到精确评估并持续改进运营策略； 　　3、收集整理用户反馈,监测及分析数据,找出原因,制定产品改进策略和运营推广策略,以便提升用户体验和实现用户快速增加； 　　4、负责业务流程中的问题跟进,对于贷款客户的放款问题、支付问题进行处理和跟踪推进； 　　任职要求: 　　1、统招本科及以上学历,互联网金融运营工作、公众号运营经验优先。 　　2、具备较强沟通能力、学习能力、计划与执行能力。 　　3、有良好的文字功底,具备撰写活动策划方案和传播文案的能力。 　　4、有较强的数据分析能力,能根据数据分析结果,找出原因及对策。 　　超市营业员岗位职责 篇9 　　1、负责维护管辖区域街道、社区等职能部门良好的公共关系； 　　2、负责开发管辖区域内的新店及社区便民服务性项目； 　　3、配合公司相关部门在区域门店对慈善推展活动的执行； 　　4、制定门店的各项经营指标及管理目标并组织实施； 　　5、对营运体系各门店进行管理、监督及指导； 　　6、负责营运流程的制定与实施； 　　7、负责对店长和营业员的培训与考核； 　　8、负责对门店所发生的事件的处理； 　　9、负责对公司门店经营数据的分析； 　　10、负责对公司门店商品质量做监督； 　　11、对各门店违纪行为进行管理。 　　超市营业员岗位职责 篇10 　　1、负责编制普通会计凭证,并核对各明细账,以保证及时、准确地记录公司业务往来； 　　2、负责编制公司年(季)、月度企业资产负债表、损益表、现金流量表等会计月报及附加表； 　　3、核对清算企业各类往来款项以及内部费用支出； 　　4、处理各类税务报表及统计报表的申报工作； 　　5、负责银行、财税、工商相关业务办理等； 　　6、 领导交办的其他事宜。 　　超市营业员岗位职责 篇11 　　职责描述: 　　1、编制商品促销计划并执行 　　2、根据销售预测合理订货,减少缺货杜绝滞销 　　3、清楚损耗发生点并采取规避措施 　　4、保持排面商品饱满、品质良好 　　5、现场排面和后场仓库干净整洁,库存商品分类有序存放 　　6、员工排班合理,员工操作技能不断提高 　　7、具备积极的服务意识,异常情况及时处理并报备上级 　　任职要求: 　　1、大专及以上学历一年以上零售业相关工作经验； 　　2、熟练使用办公软件优先,具有高度的责任心,团队合作精神； 　　3、具有良好的管理能力和沟通能力。 　　超市营业员岗位职责 篇12 　　职责描述: 　　1、 与部门业务保持紧密联系,熟悉业务特点,制定与规划业务部门组织架构,制定人力规划、招聘与配置； 　　2、 制定业务部门运作规则,负责建立规范化管理制度； 　　3、 制定薪酬管理方案及激励方案的设计与执行； 　　4、 负责业务单元员工关系的处理,人员档案的建立、健全与完善； 　　5、 行政后勤支撑、组织筹备部门会议； 　　6、 协助业务单元负责人对业务单元开展业务人员选、用、育、留等工作。 　　任职要求: 　　年龄要求: 26-35 岁 　　1、熟悉招聘流程与拓展； 　　2、熟悉绩效考核体系建立与运行； 　　3、懂育人,用人,留人与激励技巧； 　　4、具备较好的表达、沟通、组织、协调能力和时间管理能力及亲和力； 　　5、熟悉劳务派遣或有连锁超市工作经历优先考虑 　　其它福利 　　1、入职即购买社保 　　2、带薪年假 　　3、法定节假日 　　4、定期免费体检 　　5、年度旅游 　　6、绩效奖、全勤奖 　　7、餐饮补贴:240元/人/月 　　8、丰富的员工活动:聚餐、户外拓展、体育运动； 　　超市营业员岗位职责 篇13 　　1.负责卖场商品的美观陈列。 　　2.负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。 　　3.负责卖场商品的物价标识的维护和更换。 　　4.负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质期内。 　　5.负责所管辖的本大类商品的订货、退货、换货工作，或保修工作。 　　6.负责对本大类商品中不合格品、报损商品、残次品的登记。 　　7.熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。 　　8.负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。 　　9.配合公司定期与不定期的盘点工作。 ;

宣传到位,培训落实,责任到人,层层监管,首先从店长做起,抓好各主管,设立严格的制度,奖惩严明.尤其是树立正反典型很重要.

放一个柜台. 摄象头几个 在去看下别的 超市里看看吗 ? OK 给我5分大哥 OK / 呵呵答案补充 哎 要你的5分好难啊 去买一写笔咯 文具咯.零食咯 捅子咯 MP3咯MP4 咯手机咯 在去看下别的地方吗? OK 我要 5分

需要吗？不需要把。差不多就行了。何必呢。一共也没几个人吧。

以下几个制度，可以根据你的商店的具体情况，分别打印并张贴在相关的地方：————————————————————————————一、超市消防安全制度　　1、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。　　2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。　　3、安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。　　4、超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。　　5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。　　6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。　　7、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。　　8、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。　　9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。　　10、商场内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯,统一由安全员开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。　　11、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。　　12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。　　13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。　　14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50cm）。　　15、销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。　　16、超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。　　二、消防安全检查制度　　1、部门配置消防义务组员，每天进行防火检查，发现问题及时记录上报。　　2、消防义务检查员要认真负责，检查中不留死角，确保不留发生火情的隐患。　　3、部门经理/主管每月要进行一次消防自查，发现问题及时向安全部汇报（书面材料）。　　4、安全部每周定期对全商场进行消防检查，主要检查防火制度措施是否落实，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火险隐患，是否有完整的安全防火检查记录等。　　5、安全部的消防安全检查报告，每月呈报店经理和总部相关部门。　　6、安全部须有专人负责政府消防安全检查部门对商场的安全检查的准备、问题的整改等事宜。　　7、对火险隐患，做到及时发现，登记立案，抓紧整改；限期未整改者，进行相应处罚和上报店经理；对因客观原因不能及时整改的，应采取应急措施确保安全。　　8、检查消防重点区域和重点用电设备，执行定点、定人、定措施的制度，并根据需要，设置自动报警系统灭火等新技术来加强商场的预防、灭火功能。　　9、检查防火档案、灭火作战计划、季度消防演习报告等，负责消防的安全员对相关的程序是否了解，是否熟知在紧急情况下，所应采取的切合实际的措施。　　10、检查消防工作定期总结、评比、奖惩情况，特别是对事故信息的分享，宣传教育培训工作是否定期、不间断在进行。　　三、仓库消防安全制度　　1、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。　　2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。　　3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。　　4、仓库中不能使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等，使用的电灯泡不能超过60W。　　5、库房中所设置临时电线的存在时间不能超过2星期。　　6、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。　　7、易燃易爆商品必须严格按规定存放，不能与其他商品混放。　　8、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。　　四、配电室消防安全制度　　1、配电室内不得会客、吸烟，不得动用明火，不得储存杂物和堆码商品，不得存放易燃易爆物品。　　2、各种电器、照明设备及线路的安装、使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。　　3、当班上岗时须穿绝缘鞋，带电作业时须安排两名以上监护人，作业时挂牌操作，并有专人守卫电闸箱，高空工作时系好安全带。　　4、配电室要配备适量的消防器材和设施，所有人员必须经过训练，提高抢险自救能力。　　5、每日需有电工昼夜值班，不得在当班时饮酒、睡觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。　　6、凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作安装。　　7、工程部、配电室人员和安全部每月对店所属地区进行电气安全检查，并且认真做好记录。　　六、机房消防安全制度　　1、机房内不得会客、吸烟、动用明火、储存杂物和建筑用品，不准堆码商品及易燃易爆物品。　　2、机房工作人员需认真检查电机线路、机器运行、设备运转是否正常。　　3、机房机器需要维修使用的油漆或其他化工材料，包括包装物、擦拭剂、涂料、搅抖等物料应到指定地点办理，不得随意弃置现场。　　4、机房如需电气焊接时，严禁调兑柴油或稀料，未使用完的柴油、稀料、机油，应由专人设专门地点妥善保管。　　5、机房的工作人员须严格履行职责，做好工作记录，交班接班认真检查，不得在当班时饮酒、睡觉、玩耍（麻将、扑克、棋类等）或擅离职守。　　6、机房内应配相应数量的消防灭火器材，并且实行责任制，谁在岗谁负责，遇有火灾、火险立即扑救。　　7、机房内所有设备、电气线路要经常检查保养。　　七、办公区安全消防制度　　1、办公区严禁吸烟，并贴有严禁吸烟和防火的标志。　　2、办公区不得储存杂物，不得大量堆放商品，不得放置易燃易爆物品。　　3、办公区不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。　　4、办公区无人办公时，应关闭所有的照明灯。　　5、办公区的所有电器设备，必须在工作结束时，关闭电源。　　八、燃气安全使用制度　　1、燃气使用部门定期对燃气管道及燃气具进行安全检查，杜绝因设施及设备的损坏、带故障运行造成的安全隐患，发现损坏、锈蚀立即采取报修和临时有效防护措施，并及时上报安全部直至隐患消除。　　2、燃气操作人员上岗前应由部门对其进行燃气安全操作培训，做到“二知三会”。　　一知：燃气安全使用规定　　二知：燃气具构造　　一会：燃气安全操作使用　　二会：保养维修燃气具　　三会：发现隐患，处理意外险情　　3、使用燃气的部门，须设有当班安全员，负责燃气的当日监管工作。　　4、燃气具必须由专职操作人员使用，任何与燃气操作无关或与其工作无关的人员，不得操作燃气具。　　5、任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、计量表、灶具私自拆改，如需要必须按程序报工程部进行改造。　　6、使用燃气具必须严格按照操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的顺序操作。　　7、每日清洗燃气具，每周清洗燃气排烟道，避免因排烟道积油、积污过多而引起的火灾事故。　　8、燃气操作间必须保持良好的通风，发现燃气外泄时，要采取应急措施，开窗、开排风扇，加大通风量，严禁吸烟、开灯、动火。　　9、每日班前、班后燃气使用部门要对燃气操作间进行安全检查、交接，并保留一月的文字交接记录。　　10、对安全部门配置于燃气使用区域内的消防器材需妥善保管、安全检查，不得挪用。　　九、值班室消防安全制度　　1、禁止将易燃、易爆物品带入值班室。　　2、值班室内禁止吸烟，并贴有禁止吸烟、110、119等标志。　　3、值班室配有应急疏散指示图、内部消防安全指南、紧急电话录、所在区域的派出所电话地址等。　　4、人离开房间时，应将房内的电灯关掉。　　5、值班室内禁止使用电炉、电熨斗、电烙铁等电热工具，禁止使用射灯和动用明火　　商场临时动火管理规定　　为保证商场正常营业时间的消防安全，确保商场的正常营业秩序，根据公司《消防管理制度》和有关消防法规，现对临时动火如下规定：　　一、 严禁在商场正常营业时，在没有征得防火督察组同意，无任何安全保护措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割、打磨等动火作业。　　二、 如非要在商场营业时进行动火作业，必须通知防火督察组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。　　三、 动火前“七不”即：　　1、防火设施不落实不动火。　　2、周边易燃品、杂物未清除不动火。　　3、凡盛装过油类等易燃物品的容器，未经洗刷干净、清除残余的油质不动火。　　4、凡诸存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。　　5、在高空进行焊接、切割动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取防护的不动火。　　6、附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。　　7、未配置相应的灭火器材不动火。　　四、 动火前“四要”：　　1、动火前要指定现场安全负责人。　　2、动火人员要严格执行安全操作规程。　　3、发生意外事故时，要及时扑救。　　4、现场安全负责人和动火人员必须随时注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。　　五、 动火后，动火人员和现场安全负责人应彻底清理现场火种，才能离开现场。　　以上规定希各施工操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按公司《消防管理制度》进行处理。

职责分工第五条 原则上县级以上政务服务数据管理局为本级中介超市管理机构，各级公共资源交易中心为本级中介超市运营机构。县级以上人民政府对本地中介超市管理运营职责分工另有规定的，从其规定。第六条 省级中介超市管理机构的主要职责为：（一） 贯彻执行国家有关中介服务网上交易平台的法律法规和相关政策；（二） 组织制定全省中介超市管理制度，研究制定全省中介超市发展规划，推进中介超市标准化、扁平化、集约化建设和管理；（三） 组织技术力量为中介超市的建设、运维和信息安全等提供信息化技术支撑；（四） 研究、协调解决全省中介超市重大问题；（五） 监督管理全省中介超市及其运营机构和有关当事人行为；（六） 按职责分工受理和处理有关投诉，并协调本级行业主管部门处理有关投诉；（七） 指导和检查各地中介超市管理机构业务工作。第七条 市县级中介超市管理机构的主要职责为：（一） 贯彻落实中介超市相关法律法规和政策文件；（二） 监督管理本级中介超市运营机构和有关当事人行为；（三） 按职责分工受理和处理有关投诉，并协调本级行业主管部门处理有关投诉。第八条 省级中介超市运营机构的主要职责为：（一） 具体承担省级中介超市日常运营及服务工作，组织省级项目业主选取活动；（二） 建设和维护全省中介超市统一中介服务事项库、统一项目业主库、统一中介服务机构库、统一中介超市信用信息库等数据库；（三） 制定全省中介超市运营配套制度，指导全省各地中介超市运营机构业务操作和服务的标准化、规范化建设，优化业务流程；（四） 组织实施省级中介超市服务评价工作，受理和处理有关咨询，协调项目业主和行业主管部门处理有关咨询，协助处理有关投诉；（五） 组织开展全省中介超市运营机构工作人员业务培训。第九条 市县级中介超市运营机构的主要职责为：（一） 具体承担本级中介超市日常运营及服务工作，组织本级项目业主选取活动；（二） 执行和落实中介超市各项制度；（三） 组织实施本级中介超市服务评价工作；（四） 受理和处理有关咨询，协调项目业主和行业主管部门处理有关咨询，协助处理有关投诉；（五） 组织开展业务培训。第十条 省级行业主管部门负责统筹本行业中介服务事项清单，各级行业主管部门负责梳理、编制、公布和不断完善本部门中介服务事项清单，按照标准化、规范化要求，明确中介服务事项的名称、类型、设立依据、涉及的行政审批事项、价格管理方式等要素，对本部门中介服务事项的合法性、规范性、有效性和准确性负责。涉及资质（资格）监督管理的省级行业主管部门负责梳理本行业中介服务机构入驻中介超市所需资质（资格）、从业人员条件等要素的核对标准。涉及资质（资格）监督管理的各级行业主管部门对发现不符合入驻条件的中介服务机构，通知中介超市管理机构按规定将其从中介超市予以清退，对取消资质管理的中介服务机构，按有关规定执行；切实履行行业监管职责，依法依规对本行业中介服务机构开展监督检查和行政执法，加强“双随机、一公开”监管和行业信用管理；处理有关中介服务咨询和投诉，查处入驻中介服务机构的违法违规行为，将有关处理结果反馈中介超市管理机构和运营机构。第十一条 省社会信用体系建设牵头部门依托省公共信用信息平台，为中介超市信用管理提供公共信用信息核查服务，并依法依规归集共享中介超市产生的信用信息。第十二条 各级政府价格主管部门对纳入政府定价管理的中介服务收费项目制定相关收费政策并实施；各级市场监管部门依法对价格活动进行监督检查，并根据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国反垄断法》等相关法律法规对价格违法行为进行处理，维护中介收费秩序。第十三条 各级财政部门为财政性资金项目提供经费保障，凭财政性资金项目合同和中选通知书支付中介服务费，或拨付所需经费由项目业主自行支付。对辖区内相关机关、事业单位使用财政性资金在中介超市购买中介服务的执行情况进行监督检查，依法依规查处财政性资金购买中介服务过程中的违法违规行为。第十四条 各级审计部门依法依规对涉及中介超市和中介服务的相关事项，实施审计监督。入驻流程第十五条 项目业主、中介服务机构申请入驻中介超市，对所提供信息和材料的真实性、准确性、合法性负责，并遵守中介超市的监督管理规定。项目业主、中介服务机构提交入驻申请后，中介超市运营机构应当在2个工作日内对有关内容和材料的一致性进行核对。已入驻的项目业主、中介服务机构提交注册信息变更申请后，中介超市运营机构应当在2个工作日内对有关内容和材料的一致性进行核对。注册地为省外和省本级的中介服务机构，由省级中介超市运营机构负责核对；注册地为市、县（区）级的中介服务机构，由注册所在地市、县（区）级中介超市运营机构负责核对。除涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的信息外，申请入驻的中介服务机构信息经核对后，应当在“信用广东网”和中介超市公示5个工作日，接受社会监督。第十六条 中介服务机构存在以下情形之一的，应当予以清退：（一） 不符合入驻条件的；（二）出现严重失信行为的；（三）其他违反法律法规规定被暂停或责令不得开展中介服务的。因出现上述第（二）、（三）情形被清退出中介超市的中介服务机构，2年内不得申请入驻，法律法规另有规定的除外。第十七条 中介服务机构完成所承接项目后，可申请退出中介超市。第四章 选取流程第十八条 项目业主在中介超市选取中介服务机构主要有下列方式：（一）择优选取，项目业主通过对比报名参与项目的中介服务机构的信用评分、响应方案等，选取服务优、评分高、信誉好的中介服务机构；（二）随机抽取，中介超市采用电脑随机摇号方式从报名参与项目的中介服务机构中随机抽取中选方；（三）竞价选取，中介服务机构通过一次或多轮次报价的方式参与项目，中介超市按最低价中选原则自动确定中选方。如果规定时限过后，存在2家以上相同报价的，中介超市通过随机抽取方式自动确定1家作为中选方；（四）直接选取，项目业主邀请3家以上符合条件的中介服务机构报名参与项目，直接选取中选方；（五）其他经省政务服务数据管理局确认的选取方式。第十九条 项目业主通过中介超市填报和提交有关采购项目信息，中介超市运营机构应当在2个工作日内进行形式核对，发布采购公告。第二十条 中介服务机构应当在报名截止时间前通过中介超市报名。采购公告从发布至报名截止时间不少于2个工作日。第二十一条 中介服务机构存在下列情形之一的，应当回避：（一）参与同一项目采购的不同中介服务机构法定代表人或实际控制人为同一人的；（二）中介服务机构的法定代表人或实际控制人和项目业主单位法定代表人或者项目负责人有配偶、直系血亲（含拟制血亲）、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系的；（三）其他应当回避的情形。第二十二条 选取结果产生后，中选结果由中介超市系统自动发布中选公告，并予以公示2个工作日，公示期满后向项目业主和中选中介服务机构出具电子中选通知书。第二十三条 项目业主和中选中介服务机构应当在中选通知书发出之日起15个工作日内签订合同。财政性资金项目合同应当自合同签订之日起5个工作日内在中介超市公开，依法应当保密或不应公开的合同内容除外。第二十四条 中选中介服务机构应当按合同约定范围、时限向项目业主提供服务。除依法应当保密的内容外，财政性资金项目服务成果应当上传中介超市。社会性资金项目服务成果由项目业主和中介服务机构自行商定。第五章 信用管理第二十五条 项目业主应当在中介服务机构履行服务后5个工作日内，在中介超市对中介服务机构进行满意度评价，评价结果计入该中介服务机构的信用评分。第二十六条 中介服务机构存在不良行为，情节未达到一般失信行为的，中介超市运营机构核实后，在中介超市发布失信预警公告。第二十七条 中介服务机构存在下列行为之一的，中介超市管理机构会同有关部门核实后，记为一般失信行为：（一）无正当理由放弃中选结果或不按时与项目业主签订合同的；（二）擅自提高服务收费或变相要求项目业主增加服务费用的；（三）无正当理由不按合同要求的服务时间完成服务的；（四）未按从业规范提供服务，服务质量不达标，因服务成果不符合从业规范要求而被行业主管部门退回的；（五）存在应当回避情形却未回避的；（六）经查实未履行有关守信承诺的；（七）作为投诉人在中介超市1年内3次以上投诉查无实据的；（八）其他应当记为一般失信的行为。第二十八条 中介服务机构存在下列行为之一的，中介超市管理机构会同有关部门核实后，记为严重失信行为：（一）提供虚假材料入驻中介超市的；（二）报名同一个项目的不同中介服务机构，使用相同网络地址报名和办理业务的；（三）与项目业主或其他中介服务机构相互串通而扰乱公平竞争秩序的；（四）在提供中介服务时，利用执业之便，谋取不正当利益的；（五）贿赂项目业主、交易当事人和其他有关人员的；（六）违法违规或违反合同约定将项目进行转包或分包的；（七）利用监理、评审、审核等服务优势干预其他中介服务机构日常经营或要求其他中介服务机构进行利益输送的；（八）捏造事实、提供虚假材料、以非法手段取得证明材料进行投诉的；（九）被有关行业主管部门列入有关失信联合惩戒黑名单的；（十）2年内（不计算暂停服务时间）出现一般失信行为累计达到3次的；（十一）无正当理由，拒不接受中介超市管理机构、行业主管部门询问核查、处理结论的；（十二）其他应当记为严重失信的行为。第二十九条 中介服务机构在中介超市出现1次一般失信行为的，中介超市管理机构应当暂停该中介服务机构参与承接中介服务3个月；1年内（不计算暂停服务时间）出现2次一般失信行为的，暂停其参与承接中介服务6个月；出现严重失信行为的，按本办法第十六条规定处理。除法定需保密的事项外，有关失信行为的记录和处理信息，应当在2个工作日内在中介超市公布。失信预警公示期1个月，一般失信行为公示期3个月，严重失信行为公示期2年。第三十条 失信行为记录作为信用评分的依据。依法应当公示的信用信息，在“信用广东网”进行公示。

　　销售店面管理制度x0dx0a　　一、店面员工工作程序x0dx0a　　1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；x0dx0a　　2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；x0dx0a　　3.进入工作现场，各部门分配工作；x0dx0a　　4.清理自己负责区域的卫生；x0dx0a　　5.逐一检查货架，确保整齐，安全；x0dx0a　　6.整理货架，确保整齐，安全；x0dx0a　　7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；x0dx0a　　8.微笑服务，隔三米向顾客问好；x0dx0a　　9.同事之间协调工作，轮换工作；x0dx0a　　10.不断整理货架，补充商品；x0dx0a　　11.将散放与各区域的商品归回原位；x0dx0a　　12.处理破损索赔商品；x0dx0a　　13.做好楼面卫生；x0dx0a　　14.做好交接班记录；x0dx0a　　15.夜班员工，工作分派。x0dx0ax0dx0a　　二、商品布置，陈列，销售x0dx0a　　1.一般商品的陈列x0dx0a　　（1）分类清晰；x0dx0a　　（2）价格从高至低顺序排列；x0dx0a　　（3）高价商品放在主信道附近；x0dx0a　　（4）展示面统一，整齐；x0dx0a　　（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。x0dx0a　　2.新奇商品的布置x0dx0a　　（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；x0dx0a　　（2）商品交叉布置；x0dx0a　　（3）连续进行为时几周的专销货展销。x0dx0a　　3.货架头商品布置x0dx0a　　（1）销售量很大的商品；x0dx0a　　（2）新奇商品；x0dx0a　　（3）销售呈上升趋势的商品；x0dx0a　　（4）季节性商品。x0dx0a　　4.店内商品补充x0dx0a　　（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；x0dx0a　　（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；x0dx0a　　（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；x0dx0a　　（4）应尽量节省人力，时间。x0dx0a　　5.店面整理x0dx0a　　（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；x0dx0a　　（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；x0dx0a　　（3）哪些商品须添加或调货；x0dx0a　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；x0dx0a　　（5）错置商品的收集。x0dx0a　　（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；x0dx0a　　（3）商品无销售报告。x0dx0a　　8.破损控制x0dx0a　　（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；x0dx0a　　（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；x0dx0a　　（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。x0dx0a　　9.退货给供货商x0dx0a　　（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；x0dx0a　　（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。x0dx0a　　10.相关标准x0dx0a　　（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损摇晃；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。x0dx0a　　（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。x0dx0a　　（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。x0dx0a　　------------------超市经营策略x0dx0a　　超市经营管理对策：x0dx0ax0dx0a　　（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；x0dx0ax0dx0a　　（2）特价促销；x0dx0ax0dx0a　　（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；x0dx0ax0dx0a　　（4）合理降低经营费用，强化成本优势。x0dx0ax0dx0a　　特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；x0dx0ax0dx0a　　（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；x0dx0ax0dx0a　　（3）陈列模范店；x0dx0ax0dx0a　　（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。x0dx0ax0dx0a　　特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；x0dx0ax0dx0a　　（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；x0dx0ax0dx0a　　（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；x0dx0ax0dx0a　　（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；x0dx0ax0dx0a　　（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；x0dx0ax0dx0a　　（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；x0dx0ax0dx0a　　（7）尽供应商本分，做好售后服务；x0dx0ax0dx0a　　（8）合同签订要专业、严谨；x0dx0ax0dx0a　　（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；x0dx0ax0dx0a　　（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。x0dx0ax0dx0a　　（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。x0dx0ax0dx0a　　特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　（1）与库管、仓储经理保持良好的合作关系，把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方，请仓储人员多加关照；x0dx0ax0dx0a　　（2）高频率回访、做库存管理，防止断货，促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注；x0dx0ax0dx0a　　（3）与柜组长保持良好关系，促使他们及时向超市总配部门调货并上货，保证货架的安全库存；x0dx0ax0dx0a　　（4）了解、掌握超市的收货习惯，如有需要，提供夜间送货服务。x0dx0ax0dx0a　　特点5：到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费（或店外；未来消费），多为定期采购生活用品。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　（1）既然是家庭消费——我们就要力推大包装，方便消费者全家共享；x0dx0ax0dx0a　　（2）既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装（如：半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等），以方便他们携带，又可以促成他们的扩张性消费（家里放的产品越多，就消费得越多）；x0dx0ax0dx0a　　（3）制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点。x0dx0ax0dx0a　　特点6：采购者多以女性、主妇、家属为主。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符（如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等）。x0dx0ax0dx0a　　特点7：超市对产品期望的不仅是利润，更重要的是对店内客流量的带动，以及本超市低价形象的树立。超市周末人流量是平时的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促销期”。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　与超市谈判的利器——本厂在贵店的促销活动排期表。x0dx0ax0dx0a　　促销主题与促销费用控制x0dx0ax0dx0a　　（1）、新品推广——作为广告、市场费用的一种投入方式，A&P比在15%—30%之间；x0dx0ax0dx0a　　（2）、成熟品牌推广——依据预估销量列支促销费用（以5%—15%为界）。x0dx0ax0dx0a　　（3）、例：预估在′′超市作促销期间可销售1000箱饮料（每箱45元）。x0dx0ax0dx0a　　特点8：每个超市都有他自己或多或少的特点。x0dx0ax0dx0a　　对策：x0dx0ax0dx0a　　对重点超市投入更多关注，设立具体的营销策略，包括内容如下：x0dx0ax0dx0a　　（1）配送体制：根据该超市的仓储、流速、收货习惯等决定该超市的个案配送方式，如：一周三次、夜间送货；让经销商送货（经销商与该超市采购经里有良好关系，无帐款风险）x0dx0ax0dx0a　　（2）设备计划：根据该超市具体情况决定设备投入计划。如：某超市地处大学区，且店内快餐区较大，则应重点投入立式展柜、现调机等设备。x0dx0ax0dx0a　　（3）产品与包装计划：如：某超市地处闹市，60%以上的购买者是步行的，我们供的包装就应该方便他们步行携带。x0dx0ax0dx0a　　（4）其他：包括定价、促销品、广宣品投入计划。

十不准： ①不准聊天、嘻笑打闹、看书看报； ②不准在店内喝水、吸烟、吃东西； ③不准与顾客争吵； ④不准因工作而不理睬顾客； ⑤不准趴、靠柜台、货架、商品； ⑧不准做不文雅的动作； ⑦不准挪用货款； ⑧不准在上班时购物； ⑨不准把个人现金带进收银台； ⑩不准在收银台放置私人物品

销售经理岗位职责 　　1、全面负责销售现场的管理，并制定案场管理制度及规范; 　　2、负责制定销售人员的招募、聘用标准及人员任用、培训的方案; 　　3、严格执行公司制定的项目销售计划; 　　4、负责组织人员配合市场调研员进行市场调研及相关行业信息、市场信息及客户信息的收集、整理及编报，为策划部门提供可靠信息资料; 　　5、组织实施销售人员培训及有效性评价，负责销售人员的考核、奖惩及分配; 　　6、控制销售过程的实现; 　　7、根据销售情况，协调与公司各部门的相关工作; 　　8、完成公司安排的其他工作; 销售主管岗位职责 　　1、协助销售经理组织对行业信息、市场信息、客户信息的收集、整理及定期编报; 　　2、配合销售经理做好销售工作的管理： 　　(1) 根据销售计划分配销售任务; 　　(2) 组织每日工作例会，汇总分析销售情况、客户反馈信息及销售人员配合情况; 　　(3) 定期上报成交情况; 　　(4) 监督检查销售人员的工作日志及定期工作总结; 　　3、协助销售经理做好本销售团队的人员管理： 　　(1) 出勤安排及考勤检查; 　　(2) 服务态度及仪容仪表的监督检查; 　　4、负责保管、检查收据、认购书等销售现场重要文件资料; 　　5、掌握并制造销售气氛; 　　6、负责销售现场名片u2026u2026