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求好看的动漫~~!

2023-05-20 00:34:42

类似 寒蝉, 龙珠, 柯南, 等。。。那种男主角 比较强力的。。

废材的就别说了。。。 后不后宫无所谓, 但是不要悲剧行的, 那种看到郁闷的就别给我了。。。。。

共15条回复
我不懂运营

  1.大神与七位伙伴 | オオカミさんと七人の仲间たち

  2.圣诞之吻 | アマガミSS

  3. 传说中勇者的传说 | 伝说の勇者の伝说

  4.黑执事II | 黒执事II

  5.祝福之钟 | 祝福のカンパネラ

  6.三人混战 | みつどもえ

  7.红 OVA | 红 OVA

  8.红 OVA | 红 OVA

  9.鹡鸰女神 第2季 | セキレイ~Pure Engagement~

  10.学园默示录 | 学园黙示录 HIGHSCHOOL OF THE DEAD

  11.世纪末超自然学院 | 世纪末オカルト学院

  12.滑头鬼之孙 | ぬらりひょんの孙

  13. 和殿下一起 | 殿といっしょ 1分间剧场

  14.强袭魔女 第2季 | ストライクウィッチーズ2

  15.真·恋姬无双 OVA | 真·恋姫 无双 OVA

  16.尸鬼 | 尸鬼

  17. 玩伴猫耳娘 | あそびにいくヨ!

  18.宠物小精灵 2010剧场版 | ポケットモンスター 幻影の覇者Z

  19.战国BASARA 第2季 | 戦国BASARA弐

  20. 绝对可怜小孩 OVA | 绝対可怜チルドレン ~爱多僧生!夺われた未来

  21.借东西的小人阿丽埃蒂 | 借りぐらしのアリエッティ

  22.黑礁 第3季 | BLACK LAGOON Roberta"s Blood

  23.变态研讨会 | 変ゼミ

  24.秋日天空 | あきそら ~梦の中~

  25.小蜜蜂 勇气的旋律 | 昆虫物语 みつばちハッチ~勇気のメロディ~

  26.火影忍者2010剧场版 | 剧场版NARUTO-ナルト-疾风伝ザ?ロストタワー

  新番

  2010年1月24日

  CHOWDER

  原创动画「CHOWDER(杂烩)」,将从2010年1月起在日本动画专业频道“Cartoon Network”播放,作品讲述了嘴馋的见习小厨师Chowder与伙伴们共同奋斗的故事

  2010年1月4日

  搞笑漫画日和 第4季

  增田幸助所著的漫画「搞笑漫画日和」,自2000年1月开始在集英社发行的「月刊少年JUMP」上连载以来,因满载无厘头笑点的剧情和对名人名作的滑稽戏仿而大受欢迎。由动画界的名监督大地丙太郎执导的TV动画,在忠实原作的基础上,以更加独特的表现手法将作品的看点呈现在观众眼前。继05年2月的第1季、06年8月的第2季、08年3月的第3季后,本作将在2010年1月推出第4季了。

  2010年1月9日

  怪盗丽娅

  主角・怪盗丽娅,平时是便利商店Faminya的看板娘,她的助手是一只名叫楚太郎的老鼠,丽娅经常藏身在便利店的地下室里策划宝藏夺取的计划。Faminya的隔壁就是大江户警察局,好色的警长、妄想症刑警、天然呆女警这三位警察整天叫喊着要逮捕怪盗丽娅,可是每次都因为太过愚笨而无功而返。就是这笨蛋警察三人组,才得以与怪盗丽娅一起上演了这样一部喜剧动画!

  2010年1月4日

  青春CUP

  以第一名的优异成绩进入私立樱南中学的叶山奈由,在入学当天不幸摔倒,因而被同学看到了很花哨的内裤。猜测奈由在做援助交际的神宫寺弥子和白石遥,为了确认真相而去和她接触。三人不慎从楼梯上滚落下来,而这时奈由却兴致满满地盯着她们裙子下露出的内裤,甚至之后还给遥提了建议。后来她们终于知道奈由只是非常热衷于内衣的有点奇怪的女孩子。一看到周围的人穿了不合适的内衣就想要去干涉的奈由,决定设立一个关于研究正确选择、穿着内衣方法的“内衣部”。虽然因为某些问题曾一度失败,但在遥、弥子、还有小町和水野老师的帮助下,终于设立了新的“内衣同好会”。在这个故事中,对内衣有着强烈癖好的主人公奈由,为了让所有人了解到正确穿着内衣的重要性而不断奋斗……

  2010年1月

  守护猫娘绯鞠

  鬼、妖怪、魔物等被称为妖的生物,还有守护人世的“鬼斩役十二家”。在悠久的历史中,许多的鬼斩役与妖互相残杀。但是人与妖的战斗随着时间的推移逐渐被淡化了,受大战的影响,十二家中大部分的人都失去了自己的能力。混入市井生活之后,逐渐将那些往事都忘却了……。7年前双亲因事故身亡,独自一人生活的少年・天河优人,在他16岁生日的那一天,谜之美少女・绯鞠突然出现在他面前。并且从那一天开始,大量的妖开始袭击优人!原来优人是“鬼斩役十二家”之一・天河家的后裔,而绯鞠则是因被天河家所拯救而对其宣誓效忠的猫妖一族后裔。向优人与绯鞠袭来的,并不仅仅是恐怖的妖怪。美少女也一个接一个不断地出现,以优人为目标的诱惑大战就此展开!?优人的青梅竹马・凛子也被卷入其中,一场名为恋爱的战争就此开打!

  2010年1月

  吸血鬼同盟

  一直过着普通高中生生活的镝木晃,年幼时曾经与人缔结了一个盟约,那就是要侍奉君临黑暗世界的吸血鬼女王。在晃17岁生日的那天,吸血鬼女王米娜・柴佩西出现在他面前。她说她来日本的目的是要在日本建立一个吸血鬼专用居住区——Vampire Bund。知道吸血鬼存在的事实后人类社会动荡不安。米娜与晃之间偶尔会产生误解与分歧却又能相互理解,心与心的距离在逐渐缩短。但是忌讳吸血鬼存在的人类社会、谋求权利的同族、米娜婚约者的吸血鬼王家三大公的阴谋,各种各样的试炼在等待着他们……

  2010年1月7日

  向阳素描×☆☆☆

  一位憧憬山吹高中美术科,并以优异的成绩入学的少女由乃。因为家中离学校很远,而住在学校校门前的公寓“向阳庄”。住在隔壁的是同学年的同学宫子而在各自房间正下方的是学姐寻和沙英。因聚集了各种不同性格的艺术家,使得每天都有奇怪又混乱的事情发生。因同住在向阳庄而变得熟悉的这四人,日常生活中又会发生什么样有趣的事情呢?在漫画第4卷中搬进向阳庄的乃莉和小荠将在TV版第三季中登场。

  2010年1月7日

  神隐之狼

  16岁的少年九澄博士,迁居到离市中心较远的山间的一个新兴住宅区嫦娥镇生活。被河川分为“旧市街”和“新市街”的这个小镇,至今也残留着很多充满神秘色彩的奇异传说和风俗。在这个环境中开始享受全新的生活,却在意着班上唯一与他保持距离的、担任班委的少女栉名田眠。在少数的接触中,她给予博士忠告:“不要接近旧市街”。在那里会有什么?恐怖和谜团开始交错……

  2010年1月4日

  空之音

  在被废弃的废墟中,迷路的少女,遇到了一位女性士兵。在士兵的手上有着金光闪闪的小号。“成为军人的话,就能吹小号!”抱着微微的误解,少女因对号手的憧憬而决心加入军队。空深彼方,15岁——。彼方被分配到名叫涩扎的街道的小型驻留部队、第1121小队。故事就从那样的新手士兵彼方,来到涩扎街时开始了。当天的涩扎街正在举行“泼水祭”。前往驻屯地的彼方,被卷入了祭典的骚乱中——。

  2010年1月

  交响情人梦Finale

  千秋真一是桃丘音乐大学的钢琴科3年级学生。目标是成为指挥家的他,因为幼年遇上了飞机意外和溺水的经验,而害怕乘搭飞机和船,因此没法出国留学。对于无法出国而感到旁徨的真一,因为与前任钢琴教师不和以及与女友分手开始变得自暴自弃,但某次无意中听到同系学妹野田惠美妙的钢琴声后,便深深受到吸引。其后真一更发现野田原来是自己的邻居,虽然真一非常喜爱野田的琴艺,但却对野田的生活习惯不敢恭维(其中一幕经典场面为野田妹在垃圾堆中弹琴)。另一方面,真一在与野田惠首次合奏后,开始找到了留在日本的目的……动画版最终季将于明年1月开幕!

  2010年1月6日

  笨蛋,测验,召唤兽

  “全员拿起笔来!”——笨蛋与美少女们的测验与召唤战争!文月学园是按照升学考试的成绩严格分班。集中优等生的A班有着可调节后倾角度的斜靠椅和空调设备,成绩最差的F班只有破烂的矮饭桌和腐烂的榻榻米。F班学生吉井明久为了暗自憧憬的活力少女姫路瑞希,以F班的代表坂本雄二为契机开始挑起战争。那便是使用学园以科学和超自然能力为基础开发的“试验召唤系统”。为赢得先进教室的使用权这一危险的赌注,只能在拥有符合试验强度的“召唤兽”战争・“试召战争”中获胜!

  1月 中文译名 原名

  TV 空罐少女! アキカン!

  明日的与一! 明日のよいち!

  爆炸头武士:RESURRECTION アフロ サムライ:RESURRECTION

  エグザムライ戦国

  海豹宝宝 クプ〜!!まめゴマ!

  黑神 The Animation 黒神 The Animation

  京浜家族

  兽之奏者 艾琳 獣の奏者 エリン

  源氏物语千年纪 Genji 源氏物语千年纪 Genji

  钢壳都市雷吉欧斯 钢壳のレギオス

  ことなかれヒーロー じんじゃーまん

  错乱小子DT さくらんBOY DT

  尸姬 玄 尸姫 玄

  秀逗魔导士EVOLUTION-R スレイヤーズEVOLUTION-R

  穿越宇宙的少女 宇宙をかける少女

  仰望天空的少女瞳中的世界 空を见上げる少女の瞳に映る世界

  续 夏目友人帐 続 夏目友人帐

  铁腕女警DECODE:02 鉄腕バーディー DECODE:02

  迷宫塔~乌鲁克之剑~ ドルアーガの塔 ~the Sword of URUK~

  第一神拳 New Challenger はじめの一歩 New Challenger

  VIPER"S CREED VIPER"S CREED

  白色相簿 WHITE ALBUM

  玛莉亚的凝望 4th Season マリア様がみてる 4thシーズン

  玛莉亚狂热 まりあ†ほりっく

  南家三姊妹 欢迎回家 みなみけ おかえり

  棒球大联盟 第5系列 メジャー 第5シリーズ

  梦象成真 梦をかなえるゾウ

  RIDEBACK RIDEBACK-ライドバック-

  Web Hetalia Axis Powers ヘタリア Axis Powers

  OVA 草莓棉花糖 encore 莓ましまろ encore

  电影 地下巧克力 チョコレート・アンダーグラウンド

  搞怪吹笛手 ピューと吹く!ジャガー

  装甲骑兵 佩鲁森档案 剧场版 ペールゼン・ファイルズ剧场版

  2月 中文译名 原名

  TV FRESH光之美少女! フレッシュプリキュア!

  Web 小凉宫春日的忧郁 凉宫ハルヒちゃんの忧郁

  Nyoron☆小鹤屋学姐 にょろーん☆ちゅるやさん

  OVA 萌少女的恋爱时光 2学期 こどものじかん 2学期

  暮蝉悲鸣时礼 ひぐらしのなく顷に礼

  ×××HOLiC 春梦记 ×××HOLiC 春梦记

  3月 中文译名 原名

  TV 金色琴弦 ~secondo passo~ 金色のコルダ ~second passo~

  鲁邦三世VS名侦探柯南 ルパン三世 vs 名探侦コナン

  OVA TSUBASA翼 春雷记 ツバサ 春雷记

  旋风管家!! 夏天好热啊 泳装篇! ハヤテのごとく!! アツがナツいぜ 水着编!

  电影 电影 光之美少女 All Stars DX 大家都是朋友☆奇迹的全员大集合! 映画プリキュアオールスターズDX みんなともだちっ☆奇迹の大集合!

  哆啦A梦 新·大雄的宇宙开拓史 ドラえもん 新・のび太の宇宙开拓史

  4月 中文译名 原名

  TV 魔神相克者 アスラクライン

  女王之刃 流浪的战士 クイーンズブレイド 流浪の戦士

  豹头王传说 グイン・サーガ

  四叶游戏 クロスゲーム

  K-ON! けいおん!

  你好 安妮 ~Before Green Gables こんにちは アン 〜Before Green Gables

  恋爱班长 极上!!めちゃモテ委员长

  咲 -Saki- 咲 -Saki-

  香格里拉 シャングリ・ラ

  神曲奏界 CrimsonS 神曲奏界ポリフォニカ クリムゾンS

  蜜糖邦尼 シュガーバニーズ フルール

  宝石宠物 ジュエルペット

  凉宫春日的忧郁(2009版) 凉宫ハルヒの忧郁

  地下城与勇士 スラップアップパーティー -アラド戦记-

  07-GHOST 07-GHOST

  战国BASARA 戦国BASARA

  战场的女武神 戦场のヴァルキュリア

  苍天航路 苍天航路

  游魂 -Kiss on my Deity- タユタマ -Kiss on my Deity-

  奇奇的异想世界 チーズスイートホーム あたらしいおうち

  提亚拉之泪 ティアーズ・トゥ・ティアラ

  七龙珠改 ドラゴンボール改

  夏之岚 夏のあらし!

  钢之炼金术师 FULLMETAL ALCHEMIST 钢の錬金术师 FULLMETAL ALCHEMIST

  天国少女 花咲ける青少年

  初恋限定。 初恋限定。

  旋风管家!! ハヤテのごとく!!

  爆丸 New Vestroia Bakugan Battle Brawlers: New Vestroia

  BASQUASH! バスカッシュ!

  潘朵拉之心 PandoraHearts

  东之伊甸 东のエデン

  Phantom 〜Requiem for the Phantom〜 Phantom ~Requiem for the Phantom~

  天天元气妈妈 毎日かあさん

  天堂餐馆 リストランテ・パラディーゾ

  胡子小鸡 ヒゲぴよ

  ROBO CROSSER ROBO CROSSER

  OVA 恋姬†无双 恋姫†无双

  出包王女 To LOVEる -とらぶる-

  一起作体操 いっしょにとれーにんぐ

  电影 天元突破 红莲螺岩 螺岩篇 天元突破グレンラガン 螺巌篇

  名侦探柯南 漆黑的追迹者 名探侦コナン 漆黒の追迹者

  5月 中文译名 原名

  TV 异世界的圣机师物语 异世界の圣机师物语

  OVA 电波系彼女 电波的な彼女

  百日蔷薇 百日の蔷薇

  6月 中文译名 原名

  TV 魔力充电娘 ファイト一発! 充电ちゃん!!

  川之光 川の光

  海物语~有你相伴~ うみものがたり~あなたがいてくれたコト~

  电影 福音战士新剧场版:破 ヱヴァンゲリヲン新剧场版:破

  OVA 染红的街道 Hardcore あかね色に染まる坂 ハードコア

  7月 中文译名 原名

  TV 青花 青い花

  小熊贝贝 うっかりペネロペ

  海猫悲鸣时 うみねこのなく顷に

  Element Hunter エレメントハンター

  狼与辛香料II 狼と香辛料II

  加奈日记 かなめも

  CANAAN CANAAN

  GA 艺术科美术设计班 GA 芸术科アートデザインクラス

  浪漫追星社 宙のまにまに

  忏·绝望先生 【忏・】さよなら绝望先生

  大正野球娘。 大正野球娘。

  东京震级8.0 东京マグニチュード8.0

  超能力大战 NEEDLESS

  化物语 化物语

  Princess Lover! プリンセスラバー!

  简单易懂的现代魔法 よくわかる现代魔法

  来来猫 くるねこ

  Web Hetalia Axis Powers ヘタリア Axis Powers 第2期

  8月 中文译名 原名

  TV

  ウチュレイ!

  蓝眼女孩 青い瞳の女の子のお话

  OVA AIKa ZERO AIKa ZERO

  电影 空之境界 第七章 杀人考察(后) 空の境界 第七章 杀人考察(后)

  9月 中文译名 原名

  TV 森林大帝 勇气改变未来 ジャングル大帝 勇気が未来をかえる

  Battle Spirits 少年激霸 バトルスピリッツ 少年激覇ダン

  女王之刃 王座的继承者 クイーンズブレイド 玉座を継ぐ者

  OVA 我的801女友 となりの801ちゃんR

  电影 银河铁道999 飞向钻石环 银河鉄道999 ダイヤモンドリングの彼方へ

  10月 中文译名 原名

  TV 犬夜叉 完结篇 犬夜叉 完结编

  魔神相克者2 アスラクライン2

  天降之物 そらのおとしもの

  只想告诉你 君に届け

  白色相簿2 WHITE ALBUM

  空中秋千 空中ブランコ

  学生会的一己之见 生徒会の一存

  DARKER THAN BLACK-流星之双子- DARKER THAN BLACK -流星の双子-

  11eyes 11eyes

  梦色蛋糕师 梦色パティシエール

  肯普法 けんぷファー

  奇迹少女KOBATO. こばと。

  猫愿三角恋 にゃんこい!

  真·恋姬†无双 真・恋姫†无双

  战斗司书 The Book of Bantorra 戦う司书 The Book of Bantorra

  轻声密语 ささめきこと

  信蜂 テガミバチ

  科学超电磁炮 とある科学の超电磁炮

  乃木坂春香的秘密 乃木坂春香の秘密 ぴゅあれっつぁ♪

  交响情人梦 巴黎篇 续篇 のだめカンタービレ 巴里编 続编

  夏之岚 春夏冬中 夏のあらし! 春夏冬中

  FAIRY TAIL魔导少年 FAIRY TAIL

  圣剑锻造师 圣剣の刀锻冶

  奇迹列车~欢迎来到大江户线~ ミラクル☆トレイン~大江戸线へようこそ~

  冬日恋歌 冬のソナタ

  动物侦探 あにゃまる探侦 キルミンずぅ

  天体战士 天体戦士サンレッド 第2期

  青涩文学系列 青い文学

  怪谈餐馆 怪谈レストラン

  电影 宵星传奇 ~The First Strike~ テイルズ オブ ヴェスペリア ~The First Strike~

  FRESH光之美少女!玩具王国有好多秘密!? フレッシュプリキュア!おもちゃの国は秘密がいっぱい!?

  11月 中文译名 原名

  OVA 学生会长请小心 生徒会长に忠告

  电影 东之伊甸 剧场版I The King of Eden 东のエデン 剧场版I The King of Eden

  剧场版 超时空要塞 Frontier 虚空歌姬 剧场版 マクロスF 虚空歌姫~イツワリノウタヒメ~

  空想新子和千年的魔法 マイマイ新子と千年の魔法

  12月 中文译名 原名

  电影 午夜企鹅 よなよなペンギン

  ONE PIECE FILM Strong World ONE PIECE FILM Strong World

  宇宙战舰大和号 复活编 宇宙戦舰ヤマト 复活编

  雷顿教授与永远的歌姬 レイトン教授と永远の歌姫

西柚不是西游

吸血鬼骑士(我的最爱~人物都超美型,围绕着两个超帅超帅超美型的男主角(都是吸血鬼)和一个超可爱的女孩的牵绊,画风很华丽)

CLANNAD(很感人,到后面我几乎看一集哭一集。前面的话是讲配角的故事,可以稍微忍耐一下到第二季开始进入正题围绕主角情节越来越扑朔迷离这。另外每集前插播的一段大约一分钟异世界少女与机器人的故事,到最后你就知道这其实就是CLANND的关键存在。刚完结.另外与AIR、KONAN并为KEY三大催泪动漫)

深渊传说(也是我极喜欢的,到后面比较感人。主角一开始是那种很有痞子风范的贵族少年......情节据我看来非常的强大。是根据游戏改编的~)

幻影少年(男主角很帅,就是前两集有点BL,可以无视了。就是是那种一集消灭一个敌人的那种动画。总体来说还不错)

天使怪盗(很喜欢的一部动漫,Dark超帅啊~值得一看)

NANA(看不太懂啊~是那种比较现实的动漫)

妖精的旋律(第一集有点血腥,其实整部片子很好,很感人,给人以深刻的启迪。为禁播动漫,要看的话可以到贴吧的视频库里看)

蔷薇少女(关于人偶的,值得一看)

僵尸借贷(关于两个帅哥僵尸和一个眼镜娘的冒险生活,整体不错。就是片头曲太歇斯底了......)

风之圣痕(更是我喜欢的类型啊,男主角又有型又有实力)

SOLA(也是超感人的,围绕着一个因为是夜祸人而不能直接看到天空的少女和一个喜爱拍摄天空,认为“

只要天空还在,自己就不会失去快乐"的被姐姐用纸做成的男孩。这部动漫催人泪下。天空究竟是什么?一朵朵飘荡的云彩,记录着这个辛酸的让人落泪的故事。)

(另外,请勿复制&抄袭)

北有云溪

《偶像大师2011》《AKB0048》《花开伊吕波》《TARI

TARI》《零之使魔》《南家三姐妹》《FATE系列》《未来日记》《魔法少女小圆》《咲-SAKI》《CLANNAD》《KANON》《AIR》《Angel

Beats》《CANON》《异国迷宫的十字路口《狼与香辛料》《叛逆的鲁鲁修》《我的妹妹哪有那么可爱》《未闻花名》《如果杜拉》《K-ON》《GOSICK》《天元突破》《校园默示录》《C3魔方少女》《天降之物》《我是主人你是仆》《大神小姐与她的七位伙伴》《学生会长是女仆》《SA特优生》《幻想嘉年华》《TO

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这是过往新番当中我认为不错的。。。

7月新番有《Little

Busters》《JOJO的奇妙冒险》《法外制裁者》《中二病也要谈恋爱》《少女与战车》

今年1月新番《玉子的市场》《问题儿童都来自异世界》《我女友与青梅竹马的惨烈修罗场》《琴蒲同学》《ViVired

Operation》《LOVE

LIVE》

snjk

air(人物不错)

完美小姐进化论(怎么说呢,这个有点美过头了,不过还可以拉)

原此刻成永恒(据说是很经典的爱情)

恋爱情节(同样的,也是高中生恋爱)

全金属狂潮123(都可以看看,人物也不错)

NANA(我个人很喜欢的一部动画片,也算是爱情的)

蜂蜜与四叶草1—2(大学生恋爱的,也不错,很搞笑,最主要还蛮现实的)

伊里野的天空(无聊的时候可以看看)

圣杯之战(女主角很漂亮的说,到后面就很有爱情成分了)

圣枪修女(这个我看到最后都哭了)

京四郎和永远的天空(这个人物不错,不过剧情我不是特别喜欢,但是结局总会令人想哭的)

彩云国物语(人物美型,古装的)

夜明前的琉璃色(爱吧,爱吧!继续爱吧!)

心跳回忆only you(校园类型的)

校园迷糊大王(很搞笑的)

樱兰高校男公关部(这个应该符合要求,人物养眼,而且是不同类型的帅哥,剧情也很搞笑,不是bl的)

恶作剧之吻 校园恋爱

电视版的已经出了...动画片的..嘿嘿..就不用我说了..

七色星露 恋爱+魔法

人物都很可爱.你应该满喜欢这类型的

S.A特优生 校园恋爱

很搞笑的校园剧..不过也满不错的...

魔法留学生 校园恋爱+魔法

这个还算可以看下...

交响情人梦 恋爱+音乐

这个也是强烈推荐的..你爱看恋爱情节..这个就和那个很像..一样的搞笑..而且一样的好看...

代号E 魔幻

这个也很不错..虽然现在只有12集

箩莉的时间

这个超邪恶的..不过不知道你喜欢不喜欢这类型的

舞乙HIME-舞HIME 恋爱+格斗

这个强烈推荐...因为真是太好看..不管是人物还是情节都是一级的...

我们的存在 恋爱

这个就就是一般的恋爱动漫..

天使怪盗 恋爱+魔幻

这个也是强烈推荐的...超好看的一部动画片...应该是百看不厌啊..

蜜x蜜水果糖 恋爱+校园

这个人物绝对帅气啊..虽然只有两集但很不错..

恋爱情结 恋爱+校园

这个有点搞笑..但超好看的...大古和小泉真是超配的

守护甜心 恋爱+校园+魔幻

是魔法类的...人物都很美形的...尤其是几斗...太帅了...

星梦天使 恋爱+校园+偶像

这个是偶像歌首的动画..人物也都很好看...

yes光之美少女5 校园+魔法

还不错..有种在看美少女战士的感觉..不过KOKO真是太可爱了...嘻嘻

金色琴弦 音乐+魔法

话说..这部完结的真是一点也不应该啊...有点钓人胃口的感觉..明明就很好看..怎么就没了呢?郁闷啊...

爱丽丝学院 恋爱+校园

又是一像完结又不像完结的动画..感觉这种的真是满多啊....

樱兰高校美男部单 (搞笑+美男~)

企鹅革命 (纯纯的~)

吸血鬼骑士——画风很好看,剧情也相当不错,不过只看动漫的话你可能会觉得吸血鬼让你很不舒服

大剑——除魔,很精彩的打斗

人形电脑天使心——人形电脑和人的爱情故事,搞笑+感人

武器种族传说——美丽的圣战天使与其契约者的冒险旅程+爱情

风之圣痕——女主角有点野蛮,男主角出场就很厉害(风之精灵王的契约者)

圣杯战争——saber太有型了,人气很高的动漫

我的女神——女主角太完美了,爱情+神魔+搞笑

妖精的旋律——变种人的不幸遭遇,很感人的经典

愿此刻永恒——被很多人视为没看过这部动漫就等于没看过爱情动漫

结界师——隐隐约约的爱情+除魔+搞笑

叛逆的鲁路修——人气很高的动漫,新番的热门

AIR,CLANNAD和雪之少女——合称为三大催泪弹

钢之炼金术师——兄弟之情+战斗

翼年代记——被很多人认为是经典

黑之契约者——除魔(如果契约者也算魔的话)

十字架与吸血鬼——很多美女助阵,人与吸血鬼的爱情

日在校园——讲得是一个人渣(请注意是人渣)怎么玩弄女人的丑事,当然要遭报应,不过几个女的太惨了

我的狐仙女友——有点色色的,也比较好看

零之使魔——男女主角都好搞笑,爱情+魔法

心跳回忆——后宫,没啥剧情但人气很高

犬夜叉——穿越时空+爱情+除魔

NANA——可能青年比较喜欢看

犬神——纯搞笑

SOULEATER-噬魂师--模式新颖 打斗激烈

信蜂-正太&LOLI 这些都是我比较喜欢的动漫 有老的也有新的 愿亲喜欢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

陶小凡

您想要什么类型的啊!

《黑执事》《曾几何时的天魔黑兔》《今天开始做魔王》《罪恶王冠》《这是僵尸么》《sola》《潘多拉之心》《老虎和兔子》《幻影少年》

Chen

想看什么类型的?我喜欢看治愈系的,夏目友人帐,萤火之森,借东西的小人阿莉埃蒂,追逐繁星的孩子,穿越时空的少女,还有不是治愈的,xxxholic(四月一日灵异事件薄),黑执事,GJ部,越狱兔,元气少女缘结神,八犬传,这些是我看过的一部分,不知道有没有你喜欢的?

nicehost

日在校园、光明之泪、灼眼的夏娜、青之驱魔师、染红的街道、十字架与吸血鬼、肯普法…谢谢采纳

小菜G

NEEDLESS.潘多拉之心。魔法少女小圆。躯魔少年。夏目友人账。曾几何时的天魔黑兔。死后文。

蓓蓓

恩…滑头鬼之孙,蓝色驱魔师,驱魔少年,噬魂师,结界师。希望对你有用。

瑞瑞爱吃桃

没经验了...您要求太苛刻了。空之境界,悠久之翼,死亡笔记,魍魉之匣,灼眼的夏娜,百合不怎么喜欢:某科学的超电磁炮,魔禁。一般的:少年阴阳师,最强什么的彼女...染红的街道,缘之空。

黑桃云

我们仍未知道那天所见之花的名字,萤火虫之森,追逐繁星的孩子,夏日大作战,Angel

Beats,魔法少女小圆,喰灵-零,夏目友人帐,好想告诉你,异国迷宫的十字路口

,男子高中生的日常。。。太多了。。。都挺好看的。。。。

阿啵呲嘚

《金童卡修》

《阿拉德战记》即《地下城与勇士》

《死亡笔记》

《网球王子》

《钢之炼金术师》《钢之炼金术师FA》

《游戏王》

好多哦这几部是我比较喜欢的

里论外几

有很多。反叛的鲁鲁修,clannad,EVA新剧场版,凉宫春日的忧郁,圣诞之吻ss,高达seed,龙与虎,这些我认为是必看的,很经典,暑假多看几遍足以,不必求数量

其中一些我就看了至少三遍

小教板

濑户之花嫁、双恋、世界第一初恋(BL)、天降之物、零之使魔、暗夜的魔法使、悠久之翼、下一站巨星、魔女的考验、SA特优生、Gosick

tt白

岩窟王、自新世界、圣魔之血、金钱掌控、死囚乐园、学生会的一己之见、逆转监督、奇迹列车、闪亮的塔科特、绝园的暴风雨

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chowder!

chowder周打汤 原料 蟹肉2两,带子2两,鲜虾仁2两,斑腩2两,忌廉汤3杯,红萝卜1两,西芹1两,洋葱1两,青葱1条,牛油2茶匙,白酒1茶匙,糖少许,盐少许,胡椒粉少许,盐2茶匙,糖1茶匙。 做法 1、蟹肉用热水浸热,虾仁、带子、斑腩切粒,全用腌料腌制片刻,飞水。 2、葱切葱花,洋葱切骰仔形,红萝卜、西芹切粒,全放热锅中,落牛油两茶匙爆香,落少许盐、糖及清水炒熟。 3、把海鲜和菜蔬加入忌廉汤内煲滚,加入白酒、胡椒粉,面撒葱花,即可进食。 贴士 倘若加入生蛋黄一只打匀,更加香滑馥郁。
2023-01-13 07:04:442

忌廉汤的做法

忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单: 土豆半只去皮切丁,盛于碗内微波炉强功率加热2分钟; 碗内放火腿肠丁、洋葱、熟玉米粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即冲玉米粉15g加水300ml调匀,加入黄油10g,微波炉内强功率加热4分钟,中途搅拌一次,出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco
2023-01-13 07:04:503

请问什么叫周打汤?周打是什么意思呢?谢谢

周打就是chowder的音译,意思就是杂烩。周打汤就是杂烩汤。
2023-01-13 07:05:402

海鲜的“出”与“入”

烹饪之道,有味者使之出,无味者使之入。一切刀工火候调味配菜等等,大多围绕这两点来进行。“有味者”很多,鸡鸭鱼肉、笋菇菌藻,各有其鲜,大师傅施以巧技,把食材独特的味道给“吊”出来。而“无味者”,贱如粉丝豆腐,贵如海参鱼翅,则需要加入“有味”的食材来烘托其独特的口感。 海鲜,既然名字里面都带有一个“鲜”字,在中餐里面毫无疑问是属于需要“出”的“有味者”。但西餐的做法却不尽然,根据不同食材、不同地域、不同菜系、甚至不同厨师的喜好,各类海鲜在西餐当中有“出”有“入”,还有介于二者之间且“出”且“入”的。 1. 烤与蒸 要说吃海鲜而不失本味,还能最大限度地把独特味道召唤出来,中餐的做法首推蒸,而西餐则非烤莫属。 西餐当中,不接触明火的干式加热是一大类烹饪方法,包括了好几种中文可以译成“烤”的手段。放在烤箱里面烤,最常见的是 roast 和 bake 两种。之所以强调放在烤箱里面,是因为这两种烤所使用的热源都是来自四面八方,食材放在烤箱中部,任其均衡地被温度恒定的热辐射包裹起来。 二者的区别,众说纷纭。一些人认为roast用的温度比bake要高,一些人认为roast不包锡纸而bake则有可能包锡纸,似乎都有些道理。不过这两个词在菜单上通常都有固定搭配,不至于混淆,roast chicken(烤鸡)、roast duck(烤鸭)、roast turkey(烤火鸡)等都是roast,而baked potato(烤土豆)、baked goods(烘焙点心)等则用bake。 据我观察,roast和bake得到的成品是有区别的,roast一系的菜常常有焦黄红亮甚至酥脆的外皮,而bake出来的则没有。 海鲜里首当其冲的要说鱼类,而用来激发其本味的烤就以 bake 为多。这种做法的鱼十有八九是 fillet 。这个词国内的西餐厅写成“菲力”,多用在牛扒身上。其实菲力并不特指牛肉,而是指切好的一片无骨的肉。对鱼而言,自然是去掉刺的鱼排鱼柳。 一片fillet,简单放点调料,塞进烤箱,恒温烤熟。烤的时候有些厨师是把鱼完全用锡纸包裹起来烤的,这样的好处是水分不易流失,但味道出不出得来就有很大的不确定性。 影响这种烤鱼好不好吃的因素有很多,鱼的种类是很重要的一个。常见的 baked fish (烤鱼)以white fish(白肉鱼)为主。 Cod 是鳕鱼, haddock 也是一种鳕鱼,产于北大西洋。 Mackerel 是鲭鱼,肉头厚。 Bass 是鲈鱼,常见的是淡水鲈鱼,海边则常有 sea bass (海鲈鱼)。 Tilapia 长得有点像鲫鱼,但体型要大很多,肉质虽不如国内的土鲫鱼那么细嫩也还称得上鲜美。 调味是影响烤鱼口味的另一重要因素。说实话,鱼虽然鲜,但是中餐里面即使是最讲究原汁原味的广东菜之清蒸鱼也还需要佐以上好的豉油和葱丝,不可能只洒一点盐就上桌。西餐baked fish常常会在这个环节无法适应我的中国口味。 有一次鱼上桌的时候锡纸还没有揭开,厨师可能是想让食客体验亲手撕破最后一层障碍的快感,但是当我撕开锡纸的时候迎来的不是喷薄而出的香气,而是烤出来的一汪水,蒸腾的热气下面躺着一块颜色惨白的鱼肉,而那汪水又稀释了本就很淡的调味。 从那以后我得出一个结论,如果不是知根知底的餐厅,第一次去,没有朋友推荐,强烈不建议点bake出来的鱼。如果菜单上的烤鱼不是bake而是grill,倒是不妨一试。Grill 和 broil 也是常见的烤法。这两个烤,温度源不是像bake那样来自周围,而是从一个固定的方向来,broil的火源在食材的上方,grill的火源在下面,而且grill可以见明火。Grill在汉语中比较贴切的翻译其实可以用“炙”。看看这个象形字,“月”就是肉,肉在“火”上,就是grill。 Grill用在海鲜上,多是 grilled calamari (烤鱿鱼)、 grilled squid (烤墨鱼)、 grilled octopus (烤八爪鱼)、 grilled shrimp (烤虾)等,也有 grilled fish (烤鱼)。 英语中还有一个烤叫做 BBQ 或者barbecue。就像roast和bake的区别一样,BBQ和grill的区别也是很微妙的。一般来讲grill的炉子一定是不盖盖子的,而BBQ是盖着盖子烤。某些特色海鲜餐厅,尤其是地中海一带的菜系,菜单上会出现BBQ海鲜。 蒸的方法在西餐中并不常见,但在海鲜菜式的料理中倒也不算稀罕。最有代表性的是 lobster (龙虾)和 crab leg (蟹腿)。蒸好以后本色上桌,不施粉黛,只配一碟融化了的butter(黄油),里面调入盐、胡椒、新鲜香草,蘸着吃。这是一个非常棒的搭配,黄油的滋润完美地屏蔽了腥味,并且使得鲜美更加突出。 这种做法是有道理的。中餐里面,处理鱼类常常要加入猪油。胶东半岛有名的鲅鱼饺子,馅料里面少不了肥猪肉,否则腥不可当。在这一点上,中西厨房的道理是相通的。 北美常见的龙虾和螃蟹品种都与国内有所不同。北美的龙虾一般是波士顿龙虾或称 Maine lobster (缅因龙虾),产自东海岸美国北部到加拿大中南部之间的大西洋海域。由于水温较低,生长缓慢,波士顿龙虾比澳洲龙虾体型小一些,两到三磅一只的算是非常大了。 螃蟹在北美的西餐厅中最流行的是吃蟹腿,选用的自然是体型硕大的长腿巨蟹,以 snow crab (雪蟹)和 king crab (帝王蟹)最多。虽然帝王蟹比雪蟹大,单只可达20磅,但要以腿而论的话还是雪蟹要略胜一筹。 蒸也常用于贝类,比如 steamed clams (蒸蛤蜊)、 steamed mussels (蒸青口贝)。跟龙虾和蟹腿不同,贝类蒸好以后需要另加调味。Wine(葡萄酒)、garlic(蒜)、coriander(香菜)、olive oil(橄榄油)等,再配上新鲜番茄或番茄酱,是一个浓淡适中的调料。 Shrimp (虾)也有蒸的,蒸熟以后放凉,甚至是盛在一个铺满冰的盘子里上桌。这是做头盘的凉菜。蘸料是以番茄做底味的酸甜酱,可以加入辣椒。 小说《美食家》里面的苏州老饕对清炒虾仁进行改良,嫌市卖的茄汁虾仁调味太重,喧宾夺主,于是把新鲜番茄掏空做碗,清炒虾仁装入其中,这样既沾染番茄的鲜味又不至于太过。如此精致的吃法只适宜于河虾。西餐厅里常见的是海虾,用稍微重一点的番茄汁才压得住。 2. 生蚝 Oyster (蠔)是贝类中的特殊一类,就是中学语文课本上莫泊桑名篇《我的叔叔于勒》中落魄的水手于勒在船上售卖的牡蛎,又称生蚝,青岛大连等北方沿海一带称为海蛎子。在北美的西餐中,蠔最主要的吃法是生吃,一定是新鲜活的,撬开来直接吃。可以挤一点柠檬汁在上面去腥增香,但也仅此而已,一般不做过多调味,最多不过再加一点酸甜的辣酱。 “生猛海鲜”随着粤菜的风潮在近几十年中风靡中国各地,各类高档海鲜餐厅层出不穷,而生蚝、炭烤生蚝、蜜汁生蚝等做法几乎在各地各类餐厅中都已屡见不鲜。 在北美,普通餐厅、甚至海鲜餐厅都极少供应生蚝,却有一类专门的 oyster bar (生蚝吧)主打此味。这种餐厅,菜单打开来很有些吓人,密密麻麻常常写着二三十种不同生蚝的名字,叫人难以下手点单。 由于蠔必须新鲜才能生吃,受季节和货源的影响,餐厅每天的进货都不同,因此许多生蚝吧只能把当天供应的生蚝品种用粉笔写在小黑板上,或是由服务员口头介绍,这就更增加了点单的难度。 怎么办呢?要想记住这些生蚝的名字几乎是不可能的任务,除非你真的深爱此道,投入大量时间和金钱去学习、品鉴。 从动物分类学的角度,我们称为生蚝的这些牡蛎其实分属好几个不同的属和种,其体态大小、肉质松紧、口味浓淡也各有千秋。 北美最常见的生蚝是东海岸即大西洋沿岸出产的品种,统称为Crassostrea virginica。这是其在生物学上的名称,简称为 virginica ,而作为食品更常见的名字则是 Eastern oyster (东部牡蛎)、 Atlantic oyster (大西洋牡蛎)或 Wellfleet oyster (因其产地Wellfleet得名)。这种蚝肉质较厚,味道鲜美而浓郁,略带海水的咸味,算是物美价廉的品种。 与之对应的是西海岸即太平洋沿岸的出品,称为Magallana gigas,简称 gigas ,也叫 Pacific oyster (太平洋牡蛎),主要产在美国西海岸北部的华盛顿州和加拿大的不列颠哥伦比亚省。相对而言,太平洋生蚝味道更甜美。 生蚝中较贵的品种 Kumamoto 是一种日本牡蛎,学名Crassostrea sikamea,也是太平洋的出产,味道也与gigas类似,只是体型较小。虽然原产地是日本,但目前北美餐桌上的Kumamoto大多产自华盛顿州。 还有一种欧洲牡蛎,也许就是于勒叔叔卖的那种,学名Ostrea edulis,又名 European flat oyster (欧洲扁平牡蛎)。另外, Olympia oyster (奥林匹亚牡蛎),学名Ostrea lurida,是西海岸原产的。相对于其它品种像风化的岩石一样粗糙的表面,这两种蠔的外壳都比较平,肉质相对较紧实。 至于产地,东海岸最多的是Maine(缅因州),以及加拿大的PEI(爱德华王子岛省)和Nova Scotia(新斯科特省)。而西海岸最主要的产地在Washington(华盛顿州)。 由于牡蛎在夏末秋初产卵,北美本地的牡蛎常在夏季断货,而炎炎夏日就着生蚝喝一杯的需求又比较旺盛,就有了来自南半球New Zealand(新西兰)的货源。此外,欧洲的Ireland(爱尔兰)、Scotland(苏格兰)也是货源。 说了这么多,其实只是为了显示Oyster bar菜单之复杂。对于普通的食客和游客来说,完全不可能记得住。比较实用的方法是记住几个描述其口感和形态的关键词,然后向服务员询问,请他们推荐。不要担心被人笑话,因为没有几个人弄得明白。也不必担心挨宰,在北美大多数地方,生蚝虽不便宜但也不是什么昂贵食材。 首先,几乎所有卖生蚝的餐厅都会有 sampler plate (品尝拼盘),各种各样都来一两个。如果人多,可以先点一个拼盘,一圈尝下来你会发现每种蠔味道会略有差别,但如果单独拿出一个来吃,不比较,基本上每种都很好吃。根据品尝的结果可以点自己中意的那一两种。 要是拿不准,就请服务员推荐,毕竟好的生蚝吧至少有十几种,就算拼盘也会太多尝不过来。 喜欢味道重一点的,可以说salty(咸),intense flavor(香味浓郁)。偏甜的是fruity(果味)、sweet(甜)。当然,这是生蚝,不是糖果,不管多fruity仍然是海鲜味道为主,果味只在虚无缥缈中可以意会难以言传。 至于口感,偏硬一点的是hard(硬)、robust(坚实)、chewy(有咬劲),柔软滑嫩的是soft(软)、smooth(滑)、creamy(奶油味,软糯)。 服务员通常都很有经验,你把这几个字说出来,他们就明白你想要什么。更高阶的服务员也许会夸夸其谈生蚝的产地、养殖方法这些影响口味的因素,反正我是听不懂,也尝不出来其中微妙的差异。如果你有耐心可以当成是消遣,听他们说说,点头称是。如果不想听,直接说"Can you just recommend some for me or bring me a mixed plate?"(可以请你推荐一些或者给我一个拼盘吗) 3. 入味 烤、蒸和生食都是保留原味的做法,也就是“使之出”。还有几种常见的烹调方法却是“使之入”,或者介于“出”“入”之间。 这一类当中一种比较靠谱的做法是 pan-fried (煎),较多用于煎鱼。如果只是煎,也可以逼出鱼自身的鲜味,谈不上“入”,但pan-fried通常都是码味腌过再下锅,还常常配以葡萄酒,这就成了“入”了。 文火,腌渍过的鱼片静静地躺在平底锅里,在香味浓郁的酒分子形成的氤氲中被慢慢煎熟,热油在金属锅底的作用下让鱼的表面形成一层脆皮,有效地锁住水分,怎一个外焦里嫩了得。 有时候菜单上还有一个字叫 seared 或pan-seared,也是用平底锅煎的意思。严格来讲,pan-seared不是某一种菜式的烹调方法,只是一套复杂做法中的一个环节。比如在烤牛扒之前先用黄油在铸铁锅中sear一遍再上grill烤。当然有的时候pan-fried和seared这两个字会被混用,就是煎的意思。 另一种fried是 deep fried (深炸),类似于中餐的油炸,下到大油锅里面炸。炸鱼是裹了batter(面糊)炸。为了起泡达到酥脆的效果并且增加香味,讲究的店家会用啤酒调制面糊,就是beer batter(啤酒面糊)。 油炸的鱼唯一的搭配是chips(薯条),这是英国国菜 fish and chips (炸鱼薯条),在北美也很常见。炸鱼本身并不很入味,要蘸 Tartar sauce (塔塔酱)吃。此酱为白色,用Mayonnaise(美乃滋,简称mayo)做底,加洋葱、油、醋、酸黄瓜丁和各种香料调成。类似的做法还有虾,菜单上会说明breaded(裹面包粉)、deep fried(深炸)。 鱿鱼也可以炸。 Fried calamari (炸鱿鱼)或 crispy calamari (酥炸鱿鱼)一般是做前菜,在意大利餐厅、希腊餐厅和各式海鲜餐厅都很常见。炸鱿鱼有的切成小块,有的切成鱿鱼圈,裹一层用面粉、玉米淀粉加调料配成的糊,再滚一层面包屑,温油炸上一两分钟就好了。 像其他海鲜一样,吃的时候配柠檬。常见的dipping sauce(蘸料)有几种,Tabasco是带很强酸味的辣椒酱,很稀,像辣椒水多过像辣椒酱。我怕酸,不喜欢这个蘸料。另外一种红色的是用番茄调的Marinara sauce,意大利餐厅一般用新鲜番茄加新鲜香料做,美式酒吧就用ketchup(番茄酱)。 炸鱼炸蟹的登峰造极之作是 fish cake (鱼饼) crab cake (蟹饼)。说它是巅峰并不意味着味道无与伦比,而是说这种做法在“使之入”的道路上走得最远,已经完全把鱼、蟹消弭于无形了。把鱼肉蟹肉捣碎加入大量土豆泥、淀粉和各种调料做成饼状煎或油炸而成。 还有几种“使之入”的做法主要应用于红肉鱼类,最常见的就是 Salmon (三文鱼)和 Trout (鳟鱼)。 Salmon和Trout做主菜最常见的也是烤,不论bake还是grill都不错,都是属于前面讲的“使之出”的做法。但西餐里面还有一种做法叫stuffed,也就是卷心或者夹心,菜单上也经常出现 stuffed salmon (卷心三文鱼)。 Stuffed salmon是烤箱里面烤出来的。馅料主要是芝士、新鲜香草等。烤之前先把调好的馅料用很大片的鱼肉包裹起来,做成卷状,再切成厚片,看上去视觉效果有点像瑞士蛋糕卷。 个人不太喜欢stuffed salmon,因为我比较欣赏三文鱼自身的那种肉质和其浑厚的口感,填入馅料以后改变了鱼本身的香味和质感。而且三文鱼本来就很肥厚丰腴,馅料中再加入大量的芝士,有点过了。不过这只是我个人的口味,不影响这道菜称为许多餐厅的招牌。除了这样明目张胆的用芝士馅料“使之入”,三文鱼和鳟鱼还有一种独特的烤法,叫 cider-glazed 。Cider是一种用苹果汁酿的甜味很重酒精度不高的气泡饮料,可以含酒精也可以不含。Glaze这种烹调方法说白了就是“糖蘸”,中餐里面做烤鸭的时候往上刷糖,或是蒸蜜汁火方的时候用蜂蜜把火腿裹一下,都可以说成glaze。 Cider-glazed salmon就是在烤三文鱼的时候往鱼身上淋cider酒,这样烤出来的鱼表面上会有一层类似焦糖那样的薄薄的硬壳,肉里面有一种果香。制作这个菜会用到一种特制的炊具——cedar plank(杉木板)或maple plank(枫木板)。 先把apple cider加蜂蜜或糖浆熬成浓稠的汁,加入适量的调料,一片去骨的鱼肉放在里面浸泡腌渍,再放到这块跟鱼差不多大的木板上,慢火烤。 这个菜非常非常好吃,强烈推荐,不过因为费工一般餐厅的菜单上不常见到,如果有,绝对值得一试。 前菜里面比较多见的就是 smoked salmon (烟三文鱼)了。烟熏过,半干。吃法很多,最简单的就是用橄榄油略拌一下,加些香草,把奶油芝士(cream cheese)裹在里面吃。 法国餐厅、意大利餐厅和各式新派餐厅里面都很喜欢用烟三文鱼配不同的原料做成各种前菜或是加在沙拉上面。意面也常有加入烟三文鱼的,一般配alfredo sauce(白汁)而不是tomato sauce(番茄酱)。批萨上面用烟三文鱼做馅料的我只见过一次,超好吃。 海鲜做汤可以说是介于“出”和“入”之间。西餐的汤大多加入淀粉,比较浓厚。用蛤蜊、青口、虾、蟹等海鲜熬汤,汤汁中融入海鲜独特的浓香,自然属于“使之出”。但是,各种调料的加入,去腥的去腥,提味的提味,增鲜的增鲜,又不能不说是“使之入”。 海鲜汤最常见的是chowder,据说是水手在船上发明的,手头有什么原料全都扔进锅里一起煮,就是杂烩汤。根据主料的不同有 clam chowder (蛤蜊杂烩汤)、 crab chowder (蟹肉杂烩汤)、 lobster chowder (龙虾杂烩汤)等,或者径直叫做 seafood chowder (海鲜杂烩汤)。 格调更高一点的就是法式海鲜汤bisque了,比如 lobster bisque 。Chowder和bisque都有很浓厚的奶油味,主要区别在于chowder讲究汤中可见chunks(大块的食材),而做bisque需要加入上好的葡萄酒,将食材在其中碾碎,法语称为purée。也就是说bisque是精细版的chowder,两样都好吃。
2023-01-13 07:05:441

餐饮礼仪上使用的英语口语

Takingorders点菜  1.Dinneroralacarte?  是套菜还是点菜?  2.Todaywehavechickennoodle,tomatoandclamchowder.  今天有鸡面、番茄、杂烩汤。  3.Youwantitnoworafterdinner?  现在就送还是饭后送来?  4Howdoyoulikeyourroastbeef,rare,mediumorwelldone?  你们要的烤牛肉是半熟的,适中的,还是熟透的?  5.Ok,hereisthemenu.Pleasetakeyourtime.Thewaiterwillbewithyouinamoment.(Hereisthemenu,I"llreturninafewminutestotakeyourorder.)  噢,这是菜单,慢慢点。服务员一会儿过来。(这是菜单,我一会儿过来。)  6.Wecan"treadthismenu.Couldyoupleaseexplaintous?  我们看不懂这份菜单,也许您能给我们解释一下?  7.Areyoureadytoorder,gentleman?  可以点菜了吗,先生?  8.IwouldbeinterestedinChinesecuisine.Wouldyourecommendsomethingforme?  我对中国烹饪感兴趣,你能给我推荐几种菜吗?  9.Whichisthequickestdishyoucanmake?  最快的一道菜是什么?  10.I"dlikeacupofbeanmilk,apiewithdonkeymeat.  我来一杯豆浆和一个驴肉火烧。  Newwordsandexpressions  Dinnern.套餐  alacarten.自己点的菜  clamchowdern.杂烩汤  rare,mediumorwelldone嫩点、适中还是火大一点  menun.菜单  cuisinen.菜系  beanmilk豆浆1.Haveyougotareservation?您预订座位了吗?2.Justamoment.I"lltakealookatoutreservationbook.Yes,Mr.Dewey,atablefortwo,8o"clock.Wouldyoucomethisway,please?请稍候,我查一下我们的预定簿。对了,Dewey先生,二人桌,8点到。请这边走。3.Oh,yes,Mr.Smith.We"vebeenexpectingyou.Wouldyoupleasecomewithme?噢,史密斯先生,我们正等您呢,请跟我走。4.Goodmorning,ladiesandgentlemen.Welcometoourrestaurant.早晨好,女士们,先生们,欢迎光临!5.Sorry,sir,allthetablesaretaken.Wouldyoumindwaitinguntiloneisfree?对不起,先生,没有空位了,等一会儿好吗?6.Thebuffetisoverthere.Pleasehelpyourself.自助餐在那边,请自己享用。7.Ihaven"tgotareservation.CanIgetaseatanyway?没有预约,有位子吗?8.Howlongisthewait?要等多久才有位子?9.Wouldyoumindsittingonthatside?是否介意坐在那边?10.I"msorrytohavekeptyouwaiting,sirandmadam.Nowwehaveatableforyou.Wouldyoustepthisway,please?对不起,让您久等了。现在有空桌了,请这边来。Wordandexpressionsbuffetn.自助餐expectv.盼望reservationn.预定
2023-01-13 07:05:461

请问这部动画片叫啥名字?

动画:《爱吃鬼巧达》(Chowder)剧情简介巧达是一位年轻的学徒,在梦多大厨的餐厅打工。虽然巧达胸有大志,但是他旺盛的食欲和马大哈的性格总是会惹出一堆麻烦
2023-01-13 07:05:491

西餐有什么汤

西餐有浓汤蘑菇汤,南瓜汤,菜花汤,清汤鸡清汤,牛清汤,风味汤,罗宋汤,蔬菜汤,牛肉汤。
2023-01-13 07:05:583

形容科幻片英文C打头哪些形容词?

以字母C打头的常见形容词有considerate 体贴的,constructive 建设性的,contemplative 好沉思的,cooperative 有合作精神的,careful 小心翼翼的,clean 干净的,calm 镇静的,capable 有能力的,captive 被俘虏的,careful 小心的,casual 偶然的,cautious 谨慎的。clean1、读音:英 [kli?n]美 [klin]2、音译:adj.清洁的;清白的;纯洁的;天真的;无邪的;平整的;边缘光洁的adv.干净地;纯洁地;彻底地v.把…弄干净n.去垢3、例句:the room was spotlessly clean房间干净得一尘不染casualadj.随便的;偶然的;非正式的;临时的n.临时工人;[军]待命士兵;没有固定工作的劳动者;不定期领取救济金的人1、It"s difficult for me to be casual about anything 要我轻松处事很难。2、What you mean as a casual remark could be misinterpreted 你随便说的一句话,可能就被曲解了。3、I also bought some casual clothes for the weekend. 我还买了些周末穿的休闲装。
2023-01-13 07:06:102

求,有没有人知道这个表情包出至那个动画片!!

出自美国动画《爱吃鬼巧达》(Chowder),这是主人公巧达(Chowder)。这张表情包的脸被P成熊猫脸了。
2023-01-13 07:06:161

告诉我英语字西方食品名称10个

1.donut(面包圈)2.bacon(熏肉)3. salad(沙拉)4.pizza(比萨)5.方便面 instant noodle 6.香肠 sausage 7.面包 bread 8.黄油 (白塔油)butter 9.spaghetti(意大利面)10.salmon(三文鱼)
2023-01-13 07:06:283

这是啥动画片哦以前看的现在记得不太清了

动画名:爱吃鬼巧达。求采纳哦。
2023-01-13 07:06:312

餐厅常用英语词汇

餐厅常用英语词汇   导语:餐厅里面的菜式五花八门,不同的餐厅主打的"菜式也不一样,下面是我收集整理的餐厅常用英语词汇,欢迎参考!   食谱 recipe   餐前开胃点心 appetizer   正/主菜 entrée;main course   附菜 side dish   餐后甜食dessert   小吃 snack;refreshments   山珍海味 delicacies from land and sea   冷拼盆 assorted hors d"oeuvres platter   什锦色拉 mixed vegetable salad with ham   酸辣白菜 sweet and sour pickled cabbage   白灼海螺片scalded sliced conch   炒鳝背fried eel back   炒蟹粉 sautéed crab meat and roes   芙蓉虾仁shrimps with egg white   干烧桂鱼 fried mandarin fish in brown sauce   宫保大虾sautéed prawns with hot pepper   锅巴海参 crisp rice with sea cucumber   红烧鱼翅 braised shark fin in brown sauce   清炖甲鱼 stewed soft-shelled turtle   清蒸鳊鱼 steamed bream   糖醋黄鱼 sweet and sour yellow croaker   糟溜鱼片 stewed sliced fish in wine sauce   炒木樨肉 stir-fried pork shreds and cabbage with fungus scrambled eggs   回锅肉 twice-cooked pork slices in brown sauce   鱼香肉丝 fish-flavored shredded pork in hot sauce   椒盐排骨 spare ribs with pepper and salt   炸猪排 fried pork chop   吉利牛排 beef cutlet   铁扒牛排 grilled beef steak   蚝油牛肉 sliced beef sautéed in oyster sauce   涮羊肉 thin mutton slices quick-boiled in a chafing-dish/Mongolian fire pot   羊肉串 sliced mutton barbecue   北京烤鸭 roast Beijing duck   宫保鸡丁 diced chicken with peanuts;sautéed chicken cubes with chili and peanuts   板肉焖鹌鹑 braised quail with bacon   蘑菇煎蛋卷mushroom omelet   炒双冬sautéed mushrooms and bamboo shoots   麻婆豆腐 spicy and hot bean curd;bean curd with minced pork in chili sauce   生煸四季豆sautéed string beans   什锦炒蔬 stir-fried mixed vegetables   鱼香茄子 fish-flavored eggplant   鲍鱼清汤consommé of abalone   凤凰鱼蓉羹thick soup of minced fish and egg-white   火腿鸡丝汤 shredded chicken and ham soup   二鲜汤 consommé with three delicious ingredients(shredded chicken,ham and bamboo shoots)   酸辣汤 hot and sour soup   鱼翅汤shark fin soup   榨菜肉丝汤 shredded pork soup with pickled tuber mustard   紫菜虾米汤dried shrimps and red laver soup   鸡茸蘑菇汤cream of mushroom with chicken   鸡丝火腿汤consommé chicken and ham   牛肉粟米汤beef chowder   八宝饭 babao steamed rice with candied fruits and red bean paste filling   扬州炒饭 Yang chow fried rice   炒米粉 fried ground rice noodles   糯米饭 cooked glutinous rice   粥;稀饭congee;rice gruel;porridge   小米粥millet gruel   冷面 cold noodles   咖喱牛肉面 noodle soup with sliced curry beef   炸酱面 noodles with fried brown sauce paste   火腿炒通心粉 fried macaroni with ham   肉丸实心面spaghetti with meat balls   叉烧包 steamed bun filled with roast pork   春卷 spring roll;egg roll stuffed with minced meat and shrimp   葱油饼 pan-fried cake with sesame seeds and green onion   油条 fried twisted stick   锅贴 pan-fried dumpling/ravioli   花卷 steamed twisted roll   饺子Chinese ravioli;dumpling(with meat and vegetable filling)   馒头 steamed bun;steamed bread   汤圆 glutinous rice dumpling in soup   小笼包子steamed meat dumpling   粽子 rice dumpling wrapped in reed leaves   南瓜攀服pumpkin pie   葡萄干杏仁布丁raisin and almond pudding   香草冰淇淋vanilla ice-cream   什锦水果圣代mixed fruit sundae   生/黑啤draught/dark beer   香槟酒 champagne   红葡萄酒claret;port wine;rosé;red wine   黄酒;花雕酒yellow rice wine   利口酒;露酒;餐后酒 liqueur   烈酒 spirits;strong liquor   白干white liquor   佐餐酒table wine   补酒tonic liquor/wine   (酒)加冰块的 on the rocks   (酒)不加冰块的 straight up   矿泉水mineral water   汽水 carbonated drink;aerated water;soda(water)   水果露 fruit syrup   西柚汁 grape fruit juice   红/绿/花/菊花茶black/green/jasmine/chrysanthemum tea   清咖啡black coffee   卡普契诺咖啡cappuccino   浓咖啡(蒸汽加压煮)espresso   全脂/脱脂奶whole/skim milk   酸奶 yoghurt   槟榔 betel nut   榴莲 civet durian   鳄梨 avocado   甘蔗 sugarcane   柑子 mandarin orange   哈密瓜 Hami muskmelon/cantaloupe   荔枝 lychee   龙眼 longan   枇杷 loquat   栗子 chestnut   莲子 lotusseed   菱角 watercaltrops   马蹄梨 water chestnut   藕 lotus root   芒果 mango; sapodilla   猕猴桃 kiwi fruit   山楂 haw   石榴 pomegranate   柿子 persimmon   无花果fig   柚子/文旦 shaddock; pomelo   枣子 jujube; Chinese date   餐桌圆转盘 Lazy Susan   烹调术 cookery   煸/炒 stir-frying;sautéing   爆 quick-frying   炸 deep-frying   煎 pan-frying   清炒plain-frying   清蒸 steaming   红烧 braising with soy sauce/in brown sauce   煲;焖;炖;煨 braising£;stewing;simmering   白灼;烫 scalding   焙 roasting;broiling   铁扒 grilling;broiling   汆 quick-boiling   熏 smoking   汁卤 stewing in gravy   腌 pickling; salting   卤制 marinating   勾芡 dressing with starchy sauce   揉面 kneading dough   切丁/柳/片/丝 dicing/cubing; filleting;slicing;shredding ;
2023-01-13 07:06:371

粤语中的英语外来词有哪些

非常多,比普通话多得多了。草莓,我们叫“士多啤梨”,英文 strawberry商店,我们叫“士多”,英文 store提示,我们叫“帖士”,英文 tips电梯,我们叫“[车立](lip1)”,英文 lift球,我们叫“波”,英文 ball面子,我们叫“飞士”,英文 face票,我们叫“飞”,英文“fare费用”音译后引申文件夹,我们叫“快劳”,英文 file演出,我们叫“骚”,英文 show......都是日常用惯了,不觉得是外来词。
2023-01-13 07:06:433

周打汤的英译是什么?周打应该是一个直接英译的词吧?请勿回答周打汤的内容,我只需要英文翻译,谢谢!

Chowder What is the English Translation? Week should play a direct English translation of the word, right? Do not answer Chowder content, I only need English translation, thank you!
2023-01-13 07:06:462

海鲜类的英文单词有哪些?

2023-01-13 07:06:499

求助翻译,菜单汉译英

Shrimp, fish sauce Casserole, alligator intestinal Chili meat XO Beef Bamboo chicken wire Pastry Cod Pleurotus Soup boiled shrimp dumplings Wild Bovine tendon 我才12岁、翻译的不好请谅解
2023-01-13 07:06:543

烹制蛤蜊浓汤的方法

复制这一堆有什么用,蛤蜊100克,麦门冬15克,地骨皮12克,小麦30克,我怎么知道我放的够不够什么15克12克的?现量么?
2023-01-13 07:06:573

求普及西餐知识

一 蔬菜类:1、 叶菜类:生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach药用蒲公英dandelion 野苣lamb"s lettuce 芥菜mustard水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉鲁calalou莴苣笋celtuces 陆生bai水芹land cress 海蓬子samphire葡萄叶vine 酸模sorrel 紫莴苣radicchio苦苣endive 瑞士甜菜swiss chard 荀麻nettle2、 芸苔属蔬菜春绿spring greens花椰菜cauliflower大头菜kohlrabi西兰花broccoli 羽衣甘蓝kale包子甘蓝brussel sprouts卷心菜cabbage皱叶甘蓝savoy圆头甘蓝roundhead cabbage大白菜chinese cabbage小白菜bok-choy红甘蓝red cabbage白球甘蓝white cabbage3、 嫩茎蔬菜球状朝鲜蓟globe artichoke 竹笋bamboo 棕榈芯palm heart芦笋asparagus 茴香fennel芹菜celery菊苣chicory蕨菜fiddlehead fern 南欧朝鲜蓟cardoon海芥兰Seakale4、 果菜类茄子eggplant番茄tomato椒类蔬菜pepper牛油果avocado阿奇果akee 面包果breadfruit5、 瓜类和葫芦类橡子南瓜acorn squash意面南瓜spaghetti squash圆扁南瓜custard squash金瓜golden nugget 佛手瓜chayote长颈南瓜crookneck squash西印度南瓜 west India pumpkin蛇瓜snake squash胡桃南瓜butternut squash西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber6、 鳞茎蔬菜韭菜leek 意大利洋葱italian onion西班牙洋葱spainish onion腌渍洋葱 pickle onion大红洋葱large red onion 大蒜garlic火葱shallot青葱spring onion大葱scallion香葱chive7、 根菜类白萝卜radish 日本萝卜daikon radish纳维特萝卜navette斯克佐纳拉参scorzonera欧防风parsnip芜菁turnip瑞典芜菁swede turnip块根芹celeriac 红萝卜red radish甜菜头beetroot胡萝卜carrot茨菰arrowhead苦根马齿苋bitterroot黑萝卜black radish牛蒡(淮山)burdock汉堡西洋芹hamburger parsley山葵horseradish 莲藕lotus root8、 根状茎类薯蓣yam 洋姜jerusalem artichoke地瓜sweet potato木薯cassva芋头taro土豆potato9、 豆类豌豆pea酸甜豌豆mangetout小豌豆petit bois秋葵okra 甜玉米sweet corn 豆芽bean sprouts四季豆 green bean 蚕豆broad bean豇豆cow peas10、 干豆类蓝豌豆blue pea鹰嘴豆chick pea 绿扁豆lentil黄扁豆yellow lentil普伊扁豆puy lentil笛豆flageolet斑豆Pinto bean 绿豆mung bean大白豆white bean回鹘豆urd bean波士顿豆boston bean红花菜豆kidney bean博罗特豆borlotto bean坎尼利诺豆cannellino利马豆lima bean红豆aduki bean牛眼豆black eye bean大豆soya11、 菇类和菌类松露truffle木耳wood ear牛肝菌bolteus羊肚菌morel 香菇shiitake盘菇rubber brush郁金菌chanerelle栽培洋菇cultivated mushroom杯子洋菇cup mushroom蓝紫洋菇blewit扁平洋菇flat mushroom双孢菇button mushroom牛排簟beefsteak fungus 石簟(牛肝菇)cep巨型马博菇giant puffball松茸matsutake月夜茸oyster mushroom二 香料类:艾菊tansy龙蒿tarragon金盏花marigold柠檬薄荷lemon balm香菜coriander 啤酒花hop香车叶草woodruff 琉璃苣borage 罗勒basil薄荷mint地榆burnet 冬薄荷savory鼠尾草sage月桂bay防臭木verbena百里香thyme 法香parsley圆叶当归lovage牛至oregano马卓林marjoram迷迭香rosemary脂香苣costmary香茅lemon grass洛神葵rosella佛手柑bergamot康复力comfrey 莳萝dill咖喱curry金莲花nasturtium葫芦巴fenugreek洋柑橘camomile柳薄荷hyssop茴芹chervil欧菁草yarrow当归angelica 茴香子fennel seed胭脂籽annatto良姜(山奈)galangal 桂皮cassia尼葛拉籽nigella茴香籽fennel seed芹菜籽celery seed葵花籽sunflower seed罗望籽tamarind芝麻sesame辣椒粉cayenne pepper 胡椒pepper肉豆蔻nutmeg丁香clove豆蔻mace肉桂cinnamom红粉paprika罂粟籽poppy seed孜然cumin藏红花saffron小豆蔻cardamom 姜黄turmeric葛缕籽caraway八角star anis姜ginger香旱芹ajowan杜松子juniper香子兰vanilla甘草liquorices 水瓜柳caper橄榄olive酸泡菜sauerkrauts芥末mustard 绿芥末wasabi三 水果类桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry蓝莓blueberry野草莓wild strawberry醋栗gooseberry洛根莓loganberry黑莓blackberry 草莓strawberry覆盆子raspberry杨梅arbutus越桔莓bilberry波森莓boysenberry 水牛莓buffaloberry黄草莓cloudberry好望角醋栗cape gooseberry酸浆莓ground cherry 山楂果hawthorn蜜莓honey berry桑葚mulberry纳斯果(人心果)naseberry变色莓phenomenal berry 红花覆盆子salmonberry 蓝越莓tangleberry维特挈莓veitchberry白醋栗white currant 乌斯特莓worcesterberry葡萄grape椰子coconut橙子orange 桔子tangerine 克莱门特柑clementine蜜柑satsuma 葡萄柚grapefruit柚子pomelo柠檬lemon 青柠lime丑桔ugli梨pear苹果apple海棠crab apple香瓜ogen 西瓜watermelon沙蓝泰斯瓜charentais哈密瓜cantaloupe密瓜honeydew高卢瓜gallia番石榴guava西番莲passion fruit猕猴桃kiwifruit木瓜papaya芒果mango费乔亚果feijoa菠萝pineapple番荔枝custard apple榴莲durian山竹mangosteen杨桃carambola 温桲quince柿子persimmon 香蕉banana霸王梨prickly pear无花果fig石榴pomegranate大黄rhubarb四 坚果类核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n谷物类cereal黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice燕麦oats 小麦wheat印度香米basmati rice意大利米arborio卡罗来纳米carolina rice粗小麦粉semolina库斯米couscous高粱sorghum五 水产类1.淡水鱼鲤鱼carp 鳗鱼eel梭子鱼pike鲑鱼salmon真鳟salmon trout鳟鱼trout茴鱼grayling海鲶catfish鲫鱼crucian鲢鱼chub鳜鱼mandarin鲈鱼weever2.海水鱼银鱼Whitebait鲱鱼herring沙丁鱼sardine胡瓜鱼Smelt 小鲱鱼sprat 马鲛鱼mackerel黑线鳕Haddock绿青鳕coley安康鱼monkfish绿鳕Pollack 海比目鱼ling 无须鳕hake银鳕鱼Cod小无须鳕whiting黑鱼mullet鲻鱼grey mullet红鲣鱼red mullet鲷鱼sea bream海鲈sea bass 加吉鱼snapper鲣鱼bonito黄鱼Croaker鲟鱼sturgeon石斑鱼grouper月亮鱼Opah金枪鱼tuna剑鱼swordfish3.扁体海水鱼菱平鱼brill黄盖鲽dab 鲽鱼flouder右鲽plaice鳐鱼skate鲂鱼john dory多佛鳎dover sole柠檬鳎lemon sole多宝鱼turbot庸鲽halibut4.甲壳类水产及软体动物淡水小龙虾crayfish都柏林斑节虾scampi 龙虾lobster大虾prawn 虾仁shrimp咸水小龙虾crawfish螃蟹crab 章鱼octopus乌贼cuttlefish蜗牛snails鱿鱼squid海胆urchin蛤蜊clam海虹mussel扇贝scallop牡蛎oyster 海扇cockle 滨螺winkle蛾螺whelk海螺conch蛏子razor clam鲍鱼abalone北极贝geoduck 咸鳕鱼干bacalao六 禽类鸡chicken鸭duck 鹅goose鸽pigeon 珍珠鸡guinea fowl 火鸡turkey松鸡grouse山鹬woodcock 鹌鹑quail鹬snipe 山鹑partridge 乳鸽squab野鸡(雉)pheasant野鸭mallard
2023-01-13 07:07:042

名菜的英文描绘

Ⅰ.中国菜 Chinese Dishes 1.北京烤鸭 roast Beijing duck 2.辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers 3.宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts 4.红烧鲤鱼 braised common carp 5.茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots 6.涮羊肉 instant boiled sliced mutton 7.糖醋里脊 pork fillets with sweet&sour sauce 8.炒木须肉 saute shredded pork with eggs&black fungus 9.榨菜肉丝汤 pork with Sichuan cabbage soup 10.生炒肚片 saute fish maw slices 11.回锅肉 saute pork in hot sauce 12.糖醋排骨 saute chops with sweet&sour sauce 13.家常豆腐 fride beancurd with sliced pork&pepper 14.醋溜白菜 saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce 15.鱼香茄子 saute eggplant with fish flavor 16.麻婆豆腐 stwed beancurd with minced pork in pepper sauce 17.韭菜炒蛋 saute leek sprouts&eggs Ⅱ.面食与糕点 Chinese Pastry&Cooked Wheaten Food 1.肉/鸡丝汤面 noodles in soup with pork/chicken 2.担担面 noodles with sesame paste&pea sprouts 3.龙须面 saute fine noodles with shredded chicken 4.炒米线 saute rice noodles with green bean sprouts 5.杂酱面 soy beans in minced meat&noodles 6.酸辣汤面 noodles in sour pungent soup 7.排骨面 soup noodles with pork rib 8.阳春面 noodles in superior soup 9.凉拌面 cool braised noodles 10.肉包 steamed meat dumpling 11.豆沙包 bean paste dumpling 12.水晶包 stuffde bread with lard&sugar 13.叉烧包 stuffed bread with roast pork 14.水煎包 lightly fried Chinese bread 15.花卷 twist 16.小笼包 steamed small meat dumpling in basket 17.馄饨 ravioli;hun-tun 18.大饼 bannock 19.油条 twistde cruller 20.豆腐脑 beancurd jelly 21.茶叶蛋 egg boiled with salt&tea 22.八宝饭 steamed glutinous rice with eight treasures 23.葱油饼 green onion pie 24.黄桥烧饼 crisp short cakes 25.月饼 moon cake 26.酒酿 sweet ferment rice 27.麻花 fried 西湖醋鱼——West Lake Fish in Vinegar Sauce 叫化鸡——Beggar"s Chicken 杭州酱鸭——Hangzhou-Style Duck Pickled in Soy Sauce 笋干老鸭煲——Old Duck Stewed with Bamboo Root & Ham 东坡肉——Dongpo Braised Pork 龙井虾仁——Fried Shrimps with Longjing Tea 油焖春笋——Stewed Spring Bamboo Shoots 油爆虾——Sauted Shrimps 卤鸭——Red-Stewed Duck 干炸响铃——Fried Stuffed Bean Curd Paste 荷叶粉蒸肉——Steamed Pork with Rice Flour in Lotus Leaf 清汤鱼圆——Fish Ball in Light Soup 生爆鳝片——Fried Eel Slices 干菜焖肉——Braised Sliced Pork with Preserved Vegetables 糖醋里脊——Fried Sweet and Sour Pork 栗子炒子鸡——Stir-Fried Spring Chicken with Chestnuts 火腿蚕豆——Sauted Broad Beans with Ham 番茄锅巴——Sizzling Rice in Tomato Sauce 椒盐乳鸽——Fried Pigeon with Spiced Salt 糟鸡——Cold Chicken Cooked in Wine
2023-01-13 07:07:072

星露谷物语stardew valley可结婚男性有哪些 可结婚男性资料一览

星露谷物语stardew valley中可结婚的男性有不少,大家可以慢慢的选择,可以挑一个好的来结婚,下面就来给大家介绍一下星露谷物语stardew valley可结婚男性有哪些以及可结婚男性资料一览,希望能帮助各位玩家!  全人物红心事情请看星露谷物语全可结婚人物红心事件一览  男性好感度与结婚  Alex  亚力克斯  生日:夏季13日  住址:沿河路1号(杂货店右边)  亲属: George乔治(祖父)  Evelyn 伊芙琳(祖母)  Alex热爱运动和在海滩上散步。他非常自负,总是吹嘘自己将成为一名职业运动员。他的骄傲自大会不会是一种对自卑内心的浮夸掩饰呢?他的体育梦是为了填补父母消失在心中留下的阴影吗?还是他仅仅只是一个喜欢耍酷的装逼小青年?  【最爱】  满足的早餐Complete Breakfast(荷包蛋Fried Egg X1、牛奶Milk X1、土豆煎饼Hashbrowns X1、薄煎饼Pancakes X1 烹饪获得)、鲑鱼拼盘Salmon Dinner(鲑鱼Salmon X1、苋菜Amaranth X1、羽衣甘蓝Kale 1 烹饪获得)七彩碎片Prismatic Shard(采矿)、兔子脚幸运符Rabbit"s Foot  【喜爱】  所有鸡蛋、鸭蛋、宝石、料理(除了煎蛋和面包)、工业品、蔬菜、花、咖啡Coffee(酒吧得)、苹果Apple杏子Apricot橘子Orange桃子Peach石榴Pomegranate樱桃Cherry(果树得)、枫糖浆Maple Syrup  【不喜】  所有手工艺品、矿产、建筑材料、肥料、装备、家具、打怪战利品、种子、山洞胡萝卜Cave Carrot、浮木Driftwood、小麦粉Wheat Flour、油Oil、醋Vinegar、米Rice、野生的小吃Field Snack、橡胶树脂Oak Resin、松焦油Pine Tar、野辣根Wild Horseradish、粘土Clay  【厌恶】  所有垃圾、鱼饵Bait、野草Weeds、树液Sap、干草Hay、海胆Sea Urchin、红蘑菇Red Mushroom、生锈的勺子Rusty Spoon、生锈的马刺Rusty Spur、生锈的齿轮Rusty Cog、牙签Chewing Stick、鲤鱼Carp、海藻Seaweed、绿藻Green Algae、白藻White Algae、蜗牛Snail、罂粟Poppy、铜矿Copper Ore、铁矿Iron Ore、虫肉Bug Meat、粘液Slime、蝙蝠翅膀Bat Wing、大蒜油Oil of Garlic、石头Stone、石英Quartz  【红心事件】  未公布,大家自己去发现吧……  【行程】  春:  8AM离家(除非下雨),在家门口右边的树下站着,中午回家练练举重,下午走向左边跟小狗玩耍。  8PM回房间  夏:  早上在海滩,下午在博物馆左边。  (待完善)  人设进化史:  Elliott  艾利奥特  生日:秋季5日  住址:海边小屋  朋友: Willy威利  Elliott一位梦想写出旷世奇作的作家,独自生活在海边的小屋里。他是一位感性的浪漫主义者,兜里有钱的时候会去酒吧喝一杯。作为一个村野小农夫,你会是他寻求多日的灵感源泉吗?只有唯一的办法能知道……  【最爱】  螃蟹蛋糕Crab Cakes(螃蟹Crab X1、小麦粉Wheat Flour X1、鸡蛋Egg X1、油Oil X1 烹饪获得)、椰汁汤Tom Kha Soup(椰子Coconut X1、虾Shrimp X1、普通蘑菇 Common Mushroom X1 烹饪获得)、鸭毛Duck Feather、龙虾Lobster、七彩碎片Prismatic Shard(采矿)、幸运兔脚Rabbit"s Foot  【喜爱】  所有水果、宝石、料理(除了煎蛋和面包)、工业品、蔬菜、花(除了水仙花)、咖啡Coffee(酒吧购买)、苹果Apple杏子Apricot橘子Orange桃子Peach石榴Pomegranate樱桃Cherry(果树产物)、枫糖浆Maple Syrup、海鲜杂烩浓汤Chowder(蛤Clam X1、牛奶Milk X1 烹饪获得)、海味煲Fish Stew(小龙虾Crayfish X1、蚌Mussel X1、玉黍螺Periwinkle X1、番茄Tomato X1 烹饪获得)、啤酒Beer、酒Wine、鱿鱼Squid、章鱼Octopus、紫水晶Amethyst  【不喜】  所有手工艺品、矿产、建筑材料、肥料、装备、家具、打怪战利品、种子、山洞胡萝卜Cave Carrot、浮木Driftwood、小麦粉Wheat Flour、油Oil、醋Vinegar、米Rice、野生的小吃Field Snack、橡胶树脂Oak Resin、松焦油Pine Tar、野辣根Wild Horseradish、粘土Clay、孔雀石Malachite、水仙花Daffodil、披萨Pizza  【厌恶】  所有垃圾、鱼饵Bait、野草Weeds、树液Sap、干草Hay、海胆Sea Urchin、红蘑菇Red Mushroom、生锈的勺子Rusty Spoon、生锈的马刺Rusty Spur、生锈的齿轮Rusty Cog、牙签Chewing Stick、鲤鱼Carp、海藻Seaweed、绿藻Green Algae、白藻White Algae、蜗牛Snail、罂粟Poppy、铜矿Copper Ore、铁矿Iron Ore、虫肉Bug Meat、粘液Slime、蝙蝠翅膀Bat Wing、大蒜油Oil of Garlic、石头Stone、石英Quartz、苋菜Amaranth、美洲大树莓Salmonberry、海参Sea Cucumber  【红心事件】  未公布,大家自己去发现吧……  【行程】  待补充  人设进化史:  Harvey  哈维  生日:冬季14日  住址:诊所  Harvey是小镇里的医生,虽然是个老单身汉,但他有一颗热心肠,在社区里很受人们的尊敬。他住在诊所前的一间小公寓,几乎所有时间都投身于工作之中。对于他,你总能感到一丝忧伤,仿佛有什么事情他瞒着你……  【最爱】  能量餐Super Meal(白菜Bok Choy X1、蔓越莓Cranberry X1、朝鲜蓟Artichoke X1 烹饪获得)、龙虾浓汤Lobster Bisque(龙虾Lobster X1、牛奶Milk X1 烹饪获得)、松露油Truffle Oil、酒Wine、咖啡Coffee(酒吧购买)、腌菜Pickles、七彩碎片Prismatic Shard(采矿)、幸运兔脚Rabbit"s Foot  【喜爱】  所有宝石、料理(除了煎蛋和面包)、工业品、蔬菜、花、咖啡Coffee(酒吧购买)、苹果Apple杏子Apricot橘子Orange桃子Peach石榴Pomegranate樱桃Cherry(果树产物)、枫糖浆Maple Syrup、鸭蛋Duck Egg、鸭羽Duck Feather、羊奶Goat Milk/L. Goat Milk、紫蘑菇Purple Mushroom、葱Spring Onion、土豆Potato、欧洲防风草Parsnip、葡萄Grape、玉米Corn  【不喜】  所有手工艺品、矿产、建筑材料、肥料、装备、家具、打怪战利品、种子、山洞胡萝卜Cave Carrot、浮木Driftwood、小麦粉Wheat Flour、油Oil、醋Vinegar、米Rice、野生的小吃Field Snack、橡胶树脂Oak Resin、松焦油Pine Tar、粘土Clay、石头Stone、  【厌恶】  所有垃圾、鱼饵Bait、野草Weeds、树脂Sap、干草Hay、海胆Sea Urchin、红蘑菇Red Mushroom、生锈的勺子Rusty Spoon、生锈的马刺Rusty Spur、生锈的齿轮Rusty Cog、牙签Chewing Stick、鲤鱼Carp、海藻Seaweed、绿藻Green Algae、白藻White Algae、蜗牛Snail、罂粟Poppy、铜矿Copper Ore、铁矿Iron Ore、虫肉Bug Meat、粘液Slime、蝙蝠翅膀Bat Wing、大蒜油Oil of Garlic、美洲大树莓Salmonberry、糖Sugar、芳香浆果Spice Berry、海胆Sea Urchin、彩虹贝Rainbow Shell、珊瑚Coral、鹦鹉螺Nautilus Shell  【红心事件】  2心:星期天进入诊所,Harver说他正准备写信提醒你做年度检查。仔细检查后Harver说哎呀你这脉搏跳得有点快啊,玩家表示:我有点点紧张!他安慰道:没事呢有我在!检查完事儿了他说你还挺健康的,注意在牧场干活不要过度操劳呀!  4心:进入Alex和他爷爷奶奶共同居住的房子,撞见Harvey在给George做私人检查。Harvey努力向George解释如果要保持健康,他得改变一下生活方式。但是George似乎对他的建议有些生气,声明他知道什么是对自己身体对好的。正当Harvey向George阐述自己8年的学医经验时,目光被进入房子的玩家吸引了。Harvey告诉玩家这是一个私人场合,但George没有命令玩家离开,反而向玩家征求意见。如果玩家选择听从Harvey医生的建议,George会遵从医嘱,玩家会得到Harvey的感激。  6心:走进杂货店撞见Harvey在跳舞蹈健美操。他表示哎呀好尴尬,我这是独立运营诊所压力太大啦,加之年龄上来了要保持健康,你能帮我保守秘密吗?如果玩家答应不把这事儿告诉别人,Harvey会感激你。  8心:走进诊所发现Harvey正在使用设备试图跟一架飞机联络,正当他心潮澎湃地报坐标时发现了你。呼唤你去窗户看天上的飞机。飞机从头顶飞过,Harvey说他年轻时可想当飞行员啦,但是视力太差,加之恐高无法实现梦想。稍后平复了下心情,他说你别太伤心啦,我知道不是世界上每个人都能实现自己的梦想的,随后邀请你看他收藏的飞机模型。  10心:某个早上在邮箱里收到Harvey的信,信中呼唤你通过赶紧去找他。原来他看到报纸上的广告后租了两小时的热气球。玩家可以选择立即跳上去或者询问Harvey为什么明明恐高还要这样做。如果选择提问,Harvey局促不安地解释他非常欣赏你,你的勇气应该足够两个人用啦!然后你们一起开开心心登上了热气球,最后在高空来了一个吻。(这可能跟你先前是否赠送花束有关。)  【行程】  诊所营业时间9AM-3PM在诊所里工作  星期六早上可能在他公寓的厨房  春天偶尔会在诊所左边的空地靠着树休息  夏天偶尔会在镇子前边的青草地思考人生  秋天偶尔会在墓地以南的小河边呼吸新鲜空气  人设进化史:  Sam  山姆  生日:夏季17日  住址:柳叶巷1号(地图左下蓝墙房子)  亲属:Kent肯特(父)  Jodi乔迪(母)  Vincent文森特(弟)  朋友:Sebastian塞巴斯蒂安  Sam是一个洋溢着青春气息的活泼小伙。他玩吉他和鼓,想要和Sebastian一起组个乐队。然而他的雄心壮志都没有很好地完成。对于即将归来的常年外出工作的老爸,他感到些许压力。(第二年春季老爸归来))  【最爱】  披萨Pizza(小麦粉Wheat Flour X1、番茄Tomato X1、奶酪Cheese X1 烹饪获得)、仙人掌果实Cactus Fruit、枫糖夹心甜甜圈Maple Bar(枫糖浆Maple Syrup X1、糖Sugar X1、小麦粉Wheat Flour X1 烹饪获得)七彩祥石Prismatic Shard(采矿)、幸运兔脚Rabbit"s Foot  【喜爱】  所有宝石、料理(除了煎蛋和面包)、工业品、蔬菜、花(除了水仙)、咖啡Coffee(酒吧购买)、苹果Apple杏子Apricot橘子Orange桃子Peach石榴Pomegranate樱桃Cherry(果树产物)、枫糖浆Maple Syrup、Joja可乐Joja Cola、鸡蛋、冰淇淋Ice Cream  【不喜】  所有农作物、手工艺品、矿产、建筑材料、肥料、装备、家具、打怪战利品、种子、山洞胡萝卜Cave Carrot、浮木Driftwood、小麦粉Wheat Flour、油Oil、醋Vinegar、米Rice、野外小吃Field Snack、橡胶树脂Oak Resin、松焦油Pine Tar、粘土Clay、水仙花Daffodil  【厌恶】  所有垃圾、鱼饵Bait、野草Weeds、树脂Sap、干草Hay、海胆Sea Urchin、红蘑菇Red Mushroom、生锈的勺子Rusty Spoon、生锈的马刺Rusty Spur、生锈的齿轮Rusty Cog、牙签Chewing Stick、鲤鱼Carp、海藻Seaweed、绿藻Green Algae、白藻White Algae、蜗牛Snail、罂粟Poppy、铜矿Copper Ore、铁矿Iron Ore、虫肉Bug Meat、粘液Slime、蝙蝠翅膀Bat Wing、大蒜油Oil of Garlic、石头Stone、蛋黄酱Mayonnaise  【红心事件】  2心:进入Sam的屋子撞见他跟Sebastian在商量乐队的演奏风格。无论你选择何种音乐风格Sam都会谢谢你的建议。  4心:晴天走进海滩,Sam看着他弟弟Vincent在玩沙子。Sam告诉你以前天气好时爸爸常带他到沙滩玩耍。Vincent问老爸会回来吗,Sam说当然啦。Sam转头问你他这样给小孩期盼做得对吗?你说对对对。随后Sam说乐队就快组好啦,Sebastian想让Abigail担任鼓手。  进入Sam的屋子,他正在厨房,给你一个小零食。Sam把鸡蛋碰倒在地上了,妈妈听见声音跑来看是什么情况。你说:Sam给我零食,我把它碰倒了。Sam说对对对。随后他坚持自己来清理混乱现场。  6心:走向Sam的屋子,看见Sam玩滑板时碰坏了Emily家的花箱。Lewis抓到了他的破坏罪行,在责骂他。Sam询问你的看法,如果选择Sam应该尊重私人财产,那他会不开心,而且说他将永远不会玩滑板了。  8心:早上出门发现Sam在门口邀请你4PM去观看他的乐队演出。演出结束后Sam谢谢你鼓励他们乐队确定音乐风格。  10心:收到Sam的信件,约你晚上见面。8PM后来到Sam家外,Sam说外面好冷啊不如我们溜进房间讲悄悄话吧。正当Sam对你真情告白时,他妈妈砰砰敲门,你飞快躲进被子里。妈妈进来问哎呀儿子你怎么又脸红又满头大汗的,Sam说我刚刚在做俯卧撑呢母亲大人!随后妈妈离开。你将做出选择:站起来还是留在床上。倘若选择留在床上,Sam会爬上床,对你来一个吻,呢喃道:“我知道有一些特别的东西存在于我们之间。”  【行程】  暂无资料  人设进化史:  Sebastian  塞巴斯蒂安  生日:冬季10日  住址:山路24号(木匠小屋,镇子北边)  亲属:Robin罗宾(母)  Maru玛鲁(同母异父的妹妹)  Demetrius德米特里(继父)  朋友:Sam山姆  Sebastian是一个住在地下室的孤独叛逆宅男。同母异父的妹妹Maru收到所有人关注和赞美,而他却好似黑暗中腐烂的根,沉迷于电子游戏、漫画书、科幻小说之中。对于不相识的人,他也许不太友善。一位充满魅力的新牧场主能开垦他心中的不毛之地吗?谁知道呢。  【最爱】  生鱼片Sashimi(鱼Fish X1 烹饪获得)、南瓜浓汤Pumpkin Soup(南瓜Pumpkin X1、牛奶Milk x1 烹饪获得)、熔岩石英Fire Quartz、冰晶泪Frozen Tear、七彩祥石Prismatic Shard(采矿)、幸运兔脚Rabbit"s Foot  【喜爱】  所有宝石、料理(除了煎蛋和面包)、工业品、蔬菜、花(除了水仙)、咖啡Coffee(酒吧购买)、苹果Apple杏子Apricot橘子Orange桃子Peach石榴Pomegranate樱桃Cherry(果树产物)、枫糖浆Maple Syrup、南瓜Pumpkin、意大利面Spaghetti(酒吧购入或小麦粉Wheat Flour X1、番茄Tomato X1 烹饪获得)、沙拉Salad(酒吧购入或韭葱Leek X1、蒲公英 Dandelion X1、醋Vinegar X1 烹饪获得)、炸鱿鱼Fried Calamari(鱿鱼Squid X1、小麦粉Wheat Flour X1、油Oil X1 烹饪获得)、烤鱼Baked Fish(翻车鱼Sunfish X1、蝙鱼Bream、小麦粉Wheat Flour X1 烹饪获得)、寿司卷Maki Roll(鱼Fish X1、海藻Seaweed X1、米饭Rice X1 烹饪获得)、石英Quartz、曲奇饼干Cookie(小麦粉Wheat Flour X1、糖Sugar X1、鸡蛋Egg X1 烹饪获得)  【不喜】  所有农作物、手工艺品、矿产、建筑材料、肥料、装备、家具、打怪战利品、种子、山洞胡萝卜Cave Carrot、浮木Driftwood、小麦粉Wheat Flour、油Oil、醋Vinegar、米Rice、野外小吃Field Snack、橡胶树脂Oak Resin、松焦油Pine Tar、水仙花Daffodil、紫蘑菇Purple Mushroom  【厌恶】  所有蛋类、垃圾、鱼饵Bait、野草Weeds、树脂Sap、干草Hay、海胆Sea Urchin、红蘑菇Red Mushroom、生锈的勺子Rusty Spoon、生锈的马刺Rusty Spur、生锈的齿轮Rusty Cog、牙签Chewing Stick、鲤鱼Carp、海藻Seaweed、绿藻Green Algae、白藻White Algae、蜗牛Snail、罂粟Poppy、铜矿Copper Ore、铁矿Iron Ore、虫肉Bug Meat、粘液Slime、蝙蝠翅膀Bat Wing、大蒜油Oil of Garlic、石头Stone、粘土Clay、煎荷包蛋Fried Egg、炒蛋Omelet、农家餐Farmer"s Lunch、满足的早餐Complete Breakfast、Joja可乐Joja Cola、铜矿石Copper Ore  【红心事件】  2心:10AM后去Sebastian的房间触发。  Sebastian在电脑上工作,待他完成,他提到自己是一名程序员,正在帮一位客户做项目。Sam发来消息邀他出去闲逛,Sebastian不大愿意出去。Robin进房间说Abigail在外面找你呢,Sebastian问Robin你有告诉她我在工作吗。Robin说告诉啦告诉啦可是她还是决定要找你。Robin离开,Sebastian生气地抱怨没有人认真看待他的工作。  4心:去Sebastian家触发。  Sebastian正在车库摆弄他的摩托车,他说有时他会离开星露谷来一段长线骑行。他提议也许某天你可以搭他的车一起去兜风。  6心:进入Sebastian房间触发。  Sebastian邀请你一起玩游戏。  8心:下雨天12:00PM后去海滩  Sebastian站在木板人行道上,见到你在雨中很吃惊。他说与周围的人在一起时很焦虑,而你却让他很安心。Sebastian打开了一把伞,你们两人同在伞中避雨。  10心:8PM去Sebastian家触发。  Sebastian在家门外,带你一起去骑摩托兜风。他说他总是在这条路线一边享受城市景色,一遍思考人生。他对你真情告白,你们在满月下相拥。  【行程】  春:星期一/二/三  3:10 PM 离开房间去冰箱找吃的  4:00 PM 回房间玩电脑  6:30 PM 出门去湖边吸烟  10:00 PM 回家  夏:星期一  5:00PM 离开房间去冰箱找吃的  下雨天:3:10PM出门去酒吧与Abigail和Sam见面  冬:星期五  10:30AM 起床玩电脑  3:00PM 离家去酒吧,跟Sam玩儿桌球  9:00PM 回家  星期六  9:00AM 起床,与Sam在Sam家东南边会面  12:30PM 进入Sam的房间  6:00PM 在Sam家外面的湖边吸烟  7:30PM 回家  人设进化史:  星露谷物语全可结婚男性详细资料介绍就是这么多了,快去进入你的基友世界吧。
2023-01-13 07:07:101

西餐汤品的分类方法

不会的话,我建议你还是去学校学习哪里有个川菜学校可以。
2023-01-13 07:07:133

蛤蜊的英文怎么读?

读法:英 [klæm]  美 [klæm] clam解释:n. 蛤蜊;(非正式)可食用的双壳软体动物(如扇贝);(非正式)沉默寡言的人;(非正式)美元v. 挖蛤;保持沉默;(非正式,因害羞、紧张)突然闭口n. (Clam) (美,巴,英,澳,俄)克朗(人名)用法:clam chowder 周打蚬汤 ; 蛤蜊浓汤 ; 蛤蜊汤 ; 杂烩汤razor clam 蛏子 ; 竹蛏 ; 剃刀贝 ; 蛏干Clam soup 蛤蜊汤 ; 圆蛤汤 ; 蛤仔汤 ; 详细翻译扩展资料:近义词:scallop读法:英 [ˈskɒləp]  美 [ˈskæləp] 解释:n. 扇贝,干贝vt. 使成扇形vi. 拾扇贝用法:Tender Green Scallop 碧绿炒带子 ; 葱茏炒带子Scallop soup 干贝汤Mushroom Fresh Scallop 双菇鲜带子
2023-01-13 07:07:241

菜肴的英文表示法

caiy
2023-01-13 07:07:302

请高手翻译一下以下的菜名,急需,谢谢~~~~

cow B!
2023-01-13 07:07:335

忌廉是什么

忌廉是什么忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。另外,忌廉中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮。但事实却是植物奶油中的反式脂肪酸一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂。 鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法在家里制造,但在一般大型超市的乳品冷藏柜都可买到。忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,也可以做成忌廉蛋糕。
2023-01-13 07:08:171

忌廉是什么

忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。另外,忌廉中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮。但事实却是植物奶油中的反式脂肪酸一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂。 鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法在家里制造,但在一般大型超市的乳品冷藏柜都可买到。忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,也可以做成忌廉蛋糕。
2023-01-13 07:08:201

忌廉是什么

忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。另外,忌廉中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮。但事实却是植物奶油中的反式脂肪酸一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂。 鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法在家里制造,但在一般大型超市的乳品冷藏柜都可买到。忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,也可以做成忌廉蛋糕。
2023-01-13 07:08:261

忌廉包是什么东西

忌廉包是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。另外,忌廉中含有反式脂肪,而且以人造奶油,酥烤油的含量最多。大多数的人都以为动物性油所含的饱和脂肪酸高於植物油,於是在烤吐司,酥烤面包时改涂植物性奶油,或是改用植物性油脂来烹煮。但事实却是植物奶油中的反式脂肪酸一样对人体有害,而且危害可能甚於动物性油脂。 鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法在家里制造,但在一般大型超市的乳品冷藏柜都可买到。忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,也可以做成忌廉蛋糕
2023-01-13 07:08:371

忌廉是啥啊

忌廉就是我们吃的奶油蛋糕上面的“奶油”可以根据不同的需要加入不同色素,做出各色花朵等造型。忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法家里制造,在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为 heavy cream,少于35%为淡忌廉, 如食谱中没有指那种忌廉,可以用 whipping cream 制作西点。忌廉须由奶类含丰富脂肪的部分组成,并经以下方法制成— (a)凝块忌廉—用加热、冷却及脱脂方法离脂制成;及(b)其它忌廉—用脱脂或其它方法离脂而成。希望对你有帮助~~~~~~~~给我加分啊~~~~~~~
2023-01-13 07:08:406

西餐的忌廉汤是什么汤

忌廉
2023-01-13 07:08:454

忌廉是什么意思

忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。
2023-01-13 07:08:482

忌廉的做法

忌廉是统称,为新鲜白色的牛奶制成液体,乳脂含量较牛奶高。鲜忌廉是西点制作的素材之一,无法家里制造,在一般大型超市的乳品冷藏柜可买到。在鲜忌廉蛋糕上的一层白色泡沫状的鲜奶油是将液体鲜奶油用打蛋器打发后的状态。一般含乳脂多于35%称为 heavy cream,少于35%为淡忌廉, 如食谱中没有指那种忌廉,可以用 whipping cream 制作西点。忌廉须由奶类含丰富脂肪的部分组成,并经以下方法制成— (a)凝块忌廉—用加热、冷却及脱脂方法离脂制成;及(b)其它忌廉—用脱脂或其它方法离脂而成。忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单:土豆半只去皮切丁,盛于碗内微波炉强功率加热2分钟;碗内放火腿肠丁、洋葱、熟玉米粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即冲玉米粉15g加水300ml调匀,加入黄油10g,微波炉内强功率加热4分钟,中途搅拌一次,出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco。家庭自制沙拉酱m法1、将油烧开晾凉;鸡蛋黄在炒锅中慢慢加热;往蛋黄中倒熟凉油,不停搅拌(火要小,否则变成炒鸡蛋了),搅拌到浓稠合适时关火;加盐、醋、胡椒粉(依个人口味添加),就OK啦!2、将奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀;一边搅拌一边缓慢加入植物油(油的份量视浓稠度而定);最后加入柠檬汁拌匀即可。3、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点),去壳取蛋黄待用;将花生油加热至七成熟,放入少许花椒炸出香味后捞出;加入少量白酒,食盐(或白糖,还可加入胡椒粉)和味精适量,晾凉待用;将蛋黄加入油汁中,用勺子压碎,拌匀,使之成糊状即可。4、胡萝卜沙拉酱:用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎;放入柠檬汁、糖、盐、酱油后搅成糊状;倒进碗内,边搅拌边放醋和油。这种沙拉酱味道很好,还能降低胆固醇。5、在蛋黄中加一点白醋,高速打至发白;加入盐或糖、色拉油(用汤匙慢慢滴入并搅拌)及柠檬汁再高速打匀即可,若要特别的口味,可加入蔬菜汁(如芹菜汁、蕃茄汁等)。若要做橘色的千岛酱,加入蕃茄酱及酸黄瓜酱及剁碎的洋葱丁拌匀即可。6、将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀;用中火将混合物煮至透明,呈胶状即可(不可煮太久以免水分蒸发);将色拉油、盐和鸡蛋混合拌匀,取1/4左右加入煮好的混合物中迅速拌匀,如此反复,加4次拌匀,即为乳白色色拉酱。可自行调味,如多加点醋或胡椒粉等。7、菠菜沙拉:切一把菠菜,剥皮柠檬去子,与少量杏仁,混合打汁。8、将柠檬汁、炼乳、橄榄油、少许牛奶放入搅拌器搅匀即可。自制沙拉酱方法大总结1.自制低脂沙拉酱做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好,还是绝对的健康食品。胡萝卜沙拉酱的做法:原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100~120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎,然后放进柠檬汁,再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状;取出倒进碗内,一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍,这种沙拉酱味道很好,又能降低胆固醇,连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子,也容易接受。2.无蛋沙拉酱制法原料:冷藏鲜奶100克,奶粉30克,,盐5克,糖70克,沙拉油150克,柠檬原汁150克作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。注:①沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。②倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。3.[基本沙拉酱]:将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油,若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油,加醋,直到把全部材料加完,即成[基本沙拉酱]。材料:蛋黄1个,芥末粉(或酱)1茶匙,盐,糖各1茶匙,醋1汤匙,沙拉油3/4杯。芝麻沙拉酱将芝麻酱(或花生酱),酱油各1汤匙,[基本沙拉酱]6汤匙,黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成芥末沙拉酱芥末粉或酱半汤匙置于容器内,徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成咖哩沙拉酱咖哩粉1/2汤匙置于容器内,徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙,再加入洋葱末1/2汤匙,香菜末1茶匙拌匀即成茄汁沙拉酱[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙,柠檬汁1茶匙,洋葱末1汤匙,香菜末1茶匙即成鲜奶油沙拉酱[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙,柠檬汁1茶匙即成综合沙拉酱[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙,番茄酱1.5汤匙,最后加入青椒末,洋葱末各半汤匙,象菜末1菜匙拌匀即成4. 鸡蛋黄加橄榄油用蛋扫沿一个方向打散,边打边滴入橄榄油,油是蛋黄的2倍,成白色乳浆状,做蔬菜沙拉加白醋,做水果沙拉加柠檬汁。
2023-01-13 07:08:511

淡忌廉是不是淡奶油啊?

是啊
2023-01-13 07:09:003

汤的英文是什么

soup
2023-01-13 07:09:039

奶油忌廉汤

奶油忌廉汤(chowder)是外国食品,就是在汤里放了奶油,使汤更浓稠,使汤有口感还有营养,很好喝的,做法也简单: 土豆半只去皮切丁,盛于碗内微波炉强功率加热2分钟; 碗内放火腿肠丁、洋葱、熟玉米粒、加热后的土豆丁、奶粉10g(或奶油)、即冲玉米粉15g加水300ml调匀,加入黄油10g,微波炉内强功率加热4分钟,中途搅拌一次,出炉后撒上少许芝麻黑胡椒粉,也可淋上番茄沙司或tabasco。
2023-01-13 07:09:081

什么是忌廉汤以及忌廉汤的历史

忌廉是cream的音译,就是奶油,乳脂的意思,忌廉汤就是奶油浓汤的意思1,黄油放锅里化开,然后放进一小碗面粉炒,炒出香味后盛出来2,牛奶倒进锅里煮开,如果喜欢很香浓的就多些牛奶,要是怕牛奶溢出可以倒些水进去3,煮牛奶的时候将前面盛出来的炒好的面粉加入一小碗凉水拌匀,面粉与水的比例大概是要3:14,把面粉糊倒进煮开的牛奶里拌匀,这时可以加些调料,胡椒粉和盐,忌廉汤就做好了5,往汤里放蘑菇,番茄,牛肉之类的东西就是蘑菇奶油浓汤,番茄浓汤西式的汤,热量较大
2023-01-13 07:09:112

i all take the corn chowder please是什么意思

take the corn chowder, please请喝玉米杂烩羹汤,chowder美 ["tʃaʊdər]英 ["tʃaʊdə(r)]n.杂烩羹汤
2023-01-13 07:09:141

西餐的汤有哪些

2023-01-13 07:09:177

所有西餐蔬菜的英语单词,有中文!谢谢

这么多,你先把中文说说。
2023-01-13 07:09:482

吃自助餐 英文

have a buffetenjoy a buffet
2023-01-13 07:09:502

海鲜周打汤英文怎么写

海鲜周打汤 [词典] Seafood Chowder; 英 [ˈtʃaudə] 美 [ˈtʃaʊdɚ] n. 杂烩;
2023-01-13 07:09:531

请帮忙把我把菜单翻译成英文菜单吧

中餐英文菜谱 全体乳猪 Roast whole suckling pig 特色五福拼盘 Special five varieties 葡国碳烧肉Portuguese roast pork 脆皮靓烧鸡Crispy chicken 湛江皇后水晶鸡Zhanjiang Crystal chicken 金牌回香鸡Golden tasty chicken 盐香脆皮鸡Salty crispy chicken 高州葱油先鸡Gaozhou style shallot favour Chicken 蜜汁碳烧*烧Honey charcoal pork 碳烧靓排骨Charcoal spare ribs 骨香乳鸽Tasty baby pigeon 锦绣烧味拼盘Assorted barbecue meat 新派卤水拼盘New style soy sauce stewed meat 新派卤水掌翼New style soy sauce stewed goose wing and feet 新派卤水大肠头New style soy sauce stewed pig"s intestine 新派卤水肚仔New style soy sauce stewed pig"s tomach 新派卤水脚仔New style soy sauce stewed pig"s hoof 盐焗肾片Baked salty chicken kidney 凉拌海蜇Marinated cold jelly fish 刀拍黄瓜Marinated cold cucumber 小食类Entree 日式海蜇Japanese style Jelly Fish 日式八爪鱼Japanese style Octopus 凉拌青瓜Marinated cold cucumber 凉拌粉皮Marinated cold bean pasty 蒜香肾片Garlic taste kidney 蒜香猪耳仔Garlic taste pig"s ear 麻辣凤爪Spicy hot chicken feet 琥珀核桃Deep fried walnut in Syrup 特别介绍Special Recommendation 泰汁银雪鱼Codfish in Thai sauce 甜麦豆炒带子北极贝Stir fry sweet bean scallops 脆皮咸猪手Salty taste crispy trotter XO酱爆花枝片XO Soy Sauce Fry Flower Branch Pieces 芦笋蚌肉鸽片Stir fry boneless pigeon, mussel and asparagus 盐焗猪肚Baked salty pig"s stomach XO酱爆生肠Stir fry intestines in XO sauce 辣子鸡Stir fry chicken with hot chilli 酥炸百花球Crispy fry flower ball 酱爆竹肠Stir fry intestines with bean sauce 黑椒蝴蝶骨Fry sphenoid with black pepper 剁椒鱼咀Stir fry fish head with hot chili 红葱头蒸鸡Braise chicken with shallot 沙锅鱼头煲Braise fish head clay pot 爆野兔Stir fry rabbit 京葱爆驼峰肉Stir fry camel hump with shallot 西芹腰果核桃肉Stir fry celery, cashew and walnut 鲍汁百灵菇鹅肠Stir fry mushroom and goose intestine in abalone sauce 椒盐排骨Spicy spare ribs 剁椒鱼咀Stir Fry fish mouth with chopped pepper 尖椒猪肚Stir fry Pig"s Stomach with hot chili 罗定豆豉鸡Luoding style braise chicken in bean sauce 辣子鸡丁Stir fry chicken dices with hot chili 鲍汁百灵菇Stir fry mushroom with abalone sauce 红葱头猪俐Stir fry pig"s tongue with onion 盐焗肾片Salt Kidney Pieces 蒜香骨Garlic tasty spare ribs 栗干炆鸡Stew chicken with chestnut 川汁鸡球Sichuan style chicken meat ball 酱爆双脆Soy sauce fry double cracking 水煮牛肉Poach beef with hot chili 鲜鱿让鲮鱼胶Squid with fish stuffing 豆腐鱼头煲Boil Fish Head with bean curd 豉汁蒸排骨/鱼Steam spare ribs/fish with black bean sauce 豉油王鹅肠Stir fry goose intestines with soy sauce 姜葱爆牛肉Stir fry beef with ginger and shallot 黑椒炒牛肉Stir fry beef with black pepper 茶树菇蒸牛柳Steam beef and mushroom 酱爆牛柳Stir fry beef in bean sauce 剁椒鱼头Stir fry fish head with chopped hot chili 生炒骨/酸甜排骨Sweet and sour spare ribs 老坛子 Old crock 海味什锦煲Stew seafood combination in clay pot 泰式凤爪Thailand style chicken feet 回锅肉Sichuan style stew pork 梅菜蒸肉片Steam port with preserved vegetable 西汁鸡扒Chicken with western sauce 鲜淮山炆排骨Stew spare ribs with yam 翠玉兰花 Stir fry broccoli 酸茄黄金酿Brew sweet and sour eggplant 双菇扒菜胆略Stir fry mushrooms 牛肉炒蛋Stir fry beef and egg 凉瓜炒牛肉Stir fry beef with bitter melon 竹笙酿玉液Brew bamboo Shoot with wine 金华娃娃菜Stir fry baby cabbage 尖椒牛肉Stir fry beef with hot chili 芦笋炒牛肉Stir fry beef and asparagus 西兰花超鱿鱼Stir fry squid and broccoli 西芹炒腊味Stir fry preserved ham and celery XO酱爆鱿鱼Stir fry squid in XO sauce 韭菜花炒银鱼Stir fry whitebait with chives 土豆炒肉片Stir fry pork with potato 煲淋大芥菜Leaf mustard in soup 三色蒸蛋Steam eggs 丝瓜炒肉片/猪肝/猪什Stir fry pork/liver/bowels with gourd 潮式大芥菜肉碎Chaozhou style mustard leaf and minced pork 豆豉鲮鱼炒时蔬Stir fry fish and vegetable in black bean sauce 节瓜虾米粉丝煲Stew dried shrimps, vermicelli and melon in clay pot 凉瓜炒肉片Stir fry pork with bitter melon 酸豆角炒肉碎Stir fry minced pork with pickle bean 菜甫煎蛋Fry egg with vegetable 榨菜肉丝韭黄Stir fry pork with pickle vegetable and leek 上汤油菜Boil vegetable in chicken stock 盐水菜芯Boil vegetable in salty water 广州炒饭Guangzhou Fry Rice 白玉藏珍"Treasures hides in white jade 麻婆豆腐Sichuan style bean curd 凉瓜炒蛋Fry Eggs with bitten melon 炒油菜Stir fry vegetable 茄子煲Stew eggplant clay pot 蒜蓉炒丝瓜Stir fry gourd with garlic 虎皮尖椒Tiger Skin fry pepper 辣椒圈炒蛋Stir fry egg in hot chili 酸辣土豆丝Chili and sour potato 干炒牛河Dry fry rice noodles with beef 肉片炒面Stir fry noodles with pork 斋汤面Vegetarian noodle soup 豆豉爆辣椒圈Stir fry hot chili with bean sauce 老火例汤Soup of the day 豆腐鱼头汤Fish head and bean curd soup 番茄豆腐汤Tomato and bean curd soup 紫菜蛋花汤Laver and egg soup 椰子炖鸡Braise chicken in coconut 土茯苓煲龟Tortoise with tuckahoe soup 单尾品种Snacks and Desserts 榴莲酥Durian Crisp Nosh *烧酥Barbecued Pork Crisp Nosh 萝卜酥 Turnip Crisp Nosh 蛋挞 Egg custard nosh 咸甜薄撑Salt/Sweet pancake 潮式煎饼Chaozhou style pancake 番茨饼Sweet potato pancake 黄金饼Golden cake 葱油饼Shallot pancake 香煎生肉包Fried minced pork bun 鸳鸯馒头Assorted steamed bun 炸馒头Fried bun pork with preserved vegetable 梅菜扣肉 steamed minced pork with salt fish 咸鱼蒸肉饼 sauté diced pork fillet with brown sauce 酱炸里脊丁 ham with fresh bamboo shoots 鲜笋火腿 braised pork leg 红烧猪蹄 pig tripe with chili sauce 麻辣猪肚 sliced meat and liver with fried rice crust 双片锅巴 pork chops with bean sauce 豆豉排骨 pork chops with sweet and sour sauce 糖醋排骨 sauté pork cubelets with hot pepper 宫保肉丁 meat with cayenne pepper 麻辣白肉 braised pork tendons 红烧蹄筋 meat balls braised with brown sauce 红烧狮子头 fried crisp pork slices with sugar powder 糖粉酥肉 roasted suckling pig 烤乳猪 fried crisp pork 脆皮锅酥肉 stewed pork with preserved bean curd 腐乳炖肉 braised pork slices in soy sauce 红烧扣肉 quick-fried pork and scallions 葱爆肉 sweet and sour pork 咕噜肉 steamed pork with rice flavor in lotus leaves 荷叶粉蒸肉 double cooked pork slices 回锅肉 beef with orange peel 陈皮牛肉 mutton shashlik 烤羊肉串 rinse-mutton / mutton slices rinsed in chafing dish 涮羊肉 mutton braised in brown sauce 红烧羊肉 汤类: consommé 清汤 chowder 羹 double-stewed soup 老火汤 pork and radish soup 连锅汤 three fresh delicacies soup 三鲜汤 five-flavored mutton soup 五滋汤 shark"s fin soup 鱼翅汤 scallop soup 干贝汤 snake potage with eight delicacies 八珍蛇羹 stewed white gourd soup with eight ingredients 八宝冬瓜盅 ginseng and black hen soup 人参炖乌鸡 laver egg soup 紫菜蛋花汤 soup with bamboo shoots and fresh mush 竹笋鲜蘑汤 mushroom soup 清炖冬菇汤 Mt. Lushan stone fungus soup 庐山石耳汤 sliced roast 火鸭芥菜汤 mashed chicken and asparagus soup 芦笋鸡茸汤 consommé of snow egg with bean sprouts 豆苗鞭蓉蛋汤 hors d"oeuvers Jinjiang style 锦江拼盆 butterfly-shaped appetizer 蝴蝶冷盆 assorted appetizer 什锦冷盘 eight-diagram-shaped appetizer 太极八卦 spiced chicken liver and gizzard 卤鸡珍肝 shredded boiled pork meat 卤牛肉 spicy chicken giblets 卤鸡杂 salted duck gizzards 盐水鸭肫 duck wing tips 鸭翅膀 cold duck web 拌鸭掌 duck flippers with mustard sauce 芥末鸭掌 spiced peanuts 五香花生仁 sauté sword beans with dried shrimps 开洋炝刀豆 pickled hot vegetables 泡辣菜 cold vermicelli with mustard and meat shreds 冷拌粉皮 wine preserved crabs 醉蟹 boiled shrimps with salt 咸水虾 sliced pork tripe in hot chili oil 红油肚片 chicken pickled in fermented rice wine sauce 糟鸡 roast duck / goose 烧鸭(鹅) multi-flavor chicken 怪味鸡 spiced beef 麻辣牛肉条 mixed meat in aspic 白切肉 sauté meat and vegetable 什锦肉冻 marinated chicken feet 五香凤爪 spiced marinated chicken 五香酱鸡 chicken skin with mustard sauce 芥末鸡皮 chicken slices with bean jelly sheets 鸡丝粉皮 chicken sings with chili sauce and sesame paste 辣味麻酱鸡翅 roast duck shred in sauce 拌烤鸭丝 duck cutlets with sesame paste 麻酱鸭块 stewed salt-preserved duck 桂花盐水鸭 shrimp chip 虾片 cucumber with jellyfish and dried shelled shrimp 瓜皮虾 raw fish in sauce 生拌鱼 bird" s nest in crystal sugar 冰糖燕窝 braised snipe in port wine 红酒烧竹鸡 grilled young pigeon 铁扒乳鸽 minced quail 鹌鹑松 eggs preserved in wine 糟蛋 pickled egg 酱蛋 egg in tea 茶叶蛋 spiced goose wing tps and webfeet 蒸腊鹅 spiced goose, Chaozhou style 潮州卤鹅 roast goose, Chaozhou style 潮州烧雁鹅 braised whole duck in soy sauce 红烧全鸭 spiced duck 五香鸭 steamed Nanjing salted duck 蒸南京板鸭 roast Beijing duck 北京烤鸭 sliced chicken in wine sauce 香糟鸡片 deep fried spring chicken 炸童子鸡 steamed chicken in lotus leaf packets 荷叶粉蒸鸡 fried chicken in paper packets 炸纸包鸡 chicken in orange flavor 陈皮鸡 curry chicken 咖喱鸡 braised chicken in casserole 砂锅鸡 mud-baked chicken 叫化子鸡 还是你自己找吧,太多了
2023-01-13 07:10:061

关于西餐的英语有哪些?

头盘及沙拉类 Appetizers, Starters and Salads    1. 腌熏三文鱼 Smoked Salmon   2. 凯撒沙拉 Caesar Salad   3. 鲜蘑鸡肝 Chicken Liver Terrine with Morel   4. 奶酪瓤蟹盖 Crab Shells Stuffed with Cheese  5. 鲜果海鲜沙拉 Seafood Salad with Fresh Fruit   6. 厨师沙拉 Chef"s Salad   7. 金枪鱼沙拉 Tuna Salad   8. 尼斯沙拉 Salad Nicoise    汤类 Soups  9. 奶油蘑菇汤 Cream of Mushroom Soup   10. 奶油胡萝卜汤 Cream of Carrot Soup   11. 奶油芦笋汤 Cream of Asparagus Soup   12. 墨西哥辣味牛肉汤 Mexican Chili Beef Soup  13. 番茄浓汤 Tomato Bisque Soup   14. 海鲜周打汤 Seafood Chowder   15. 法式洋葱汤 French Onion Soup   16. 牛肉清汤 Beef Consommé   17. 匈牙利浓汤 Hungarian Goulash   18. 香浓牛尾汤 Oxtail Soup   19. 意大利蔬菜汤 Minestrone Soup   20. 蔬菜干豆汤 Hearty Lentil Soup   21. 牛油梨冻汤 Chilled Avocado Soup   22. 西班牙番茄冻汤 Gazpacho    禽蛋类 Poultry and Eggs  23. 红酒鹅肝 Braised Goose Liver/ Foie Gras in Red Wine   24. 奶酪火腿鸡排 Chicken Cordon Bleu   25. 烧瓤春鸡卷 Grilled Stuffed Chicken Rolls   26. 红酒烩鸡 Braised Chicken with Red Wine   27. 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 Baked Chicken Breast Stuffed with Mushroom and Cheese   28. 炸培根鸡肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls   29. 水波鸡胸配意式香醋汁 Poached Chicken Breast with Balsamic Sauce   30. 烤火鸡配红浆果沙司 Roast Turkey with Cranberry Sauce   31. 烤瓤火鸡 Roast Stuffed Turkey   32. 烧烤鸡腿 BBQ Chicken Leg   33. 烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries   34. 扒鸡胸 Char-Grilled Chicken Breast   35. 咖喱鸡 Chicken Curry   36. 秘制鸭胸配黑菌炒土豆 Pan-Fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles  37. 火腿煎蛋 Fried Egg with Ham   38 洛林乳蛋饼 Quiche Lorraine   39. 熘糊蛋 Scrambled Egg
2023-01-13 07:10:091

哈里肉怎么煮

是蛤蜊肉怎么煮介绍几种煮法:蛤蜊排骨汤[原料/调料]蛤蜊 1/2斤 排骨 1/2斤 薻丝 适量 水 6~8杯 米酒 1/4杯 盐 2小匙 糖 1/3大匙 香油 适量[制作流程](1)将蛤蜊泡水吐沙洗渜备用,排骨洗渜先用热水川焘去血水后,捞起洗沥乾备用。(2)将水煮沸后,和排骨、蛤蜊、薻丝及调味料一起放入锅中。(3)煮好后将锅盖拿开,勿让热气伤到手。舀入汤碗中,即可食用。蛤蜊芥菜鸡汤[原料/调料]芥菜心 1棵 鸡腿 2只 蛤蜊 1/2斤 薻片 3~4片 香菜 少詓 胡椒粉 少詓 盐 1小匙 香油 酌量[制作流程](1)鸡腿切好入滚水3~5分钟后捞出备用。(2)水烧开后,加入盐,放入芥菜心焘过后取出,再放入冷水浸泡,使蔬菜更翠緂。(3)另盛1锅水煮开,放入鸡塳、薻片和胡椒粉煮20分钟。(4)放入芥菜,加盐煮5分钟后,放入蛤蜊煮至开口。(5)最后撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。蛤蜊冬瓜汤[原料] 蛤蜊肉 50克 胡椒粉 适量 冬 瓜 50克 食盐、味精 适量 香 莱 5克 清 汤 350克[制法]1.蛤蜊肉切开去泥沙洗净,放盘中待用。2.冬瓜去皮及籽、洗净切成小片,香菜洗净切成小段。3.锅上火,放入清汤、冬瓜片、食盐,待开锅煮至冬瓜八成熟时,下蛤蜊肉、胡椒粉、香菜、味精再煮至熟,出锅盛入汤碗中即可。萝卜丝蛤蜊汤(粤菜)材料:蛤蜊225公克,白萝卜1/4条,水3杯,米酒1小匙,盐1/2小匙,味精1/4小匙【制作过程】 萝卜洗净切丝,放滚水中烫热捞起;蛤蜊泡盐水中吐沙,备用。 锅中放入全部材料,焖煮至蛤蜊开口即可。蛤蜊奶油汤Clam Chowder准备时间:15分钟制作时间:20分钟制作份量:4~6人份材料:1.Clam 蛤蜊 400公克2.Onion 洋葱 1粒3.Celery 西洋芹 100公克4.Seafood Stock 海鲜高汤 1200ml5.鲜奶油 50 ml6.SALT AND PEPPER 盐与白胡椒少许作法:1.蛤蜊事先泡水让其吐沙。2.西洋芹洗净切成小块状、洋葱亦同。3.於锅中放入少许的橄榄油於锅中加热,放入洋芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。4.倒入海鲜高汤煮沸。5.待煮沸时倒入鲜奶油并加盐与白胡椒调味即可完成
2023-01-13 07:10:121

急!烧烤时用的英语用语

北京市餐饮业菜单英文译法:西餐类 北京市民讲外语活动组委会 西餐 (Western Food) 头盘及沙拉类 1 腌熏三文鱼 Smoked Salmon 2 腌三文鱼 Marinated Salmon with Lemon and Capers 3 凯撒沙拉 Caesar Salad 4 鲜蘑鸡肝批 Chicken Liver Terrine with Morels 5 奶酪瓤蟹盖 Baked Stuffed Crab Shell 6 鲜果海鲜沙拉 Seafood Salad with Fresh Fruit 7 厨师沙拉 Chef"s Salad 8 金枪鱼沙拉 Tuna Fish Salad 9 尼斯沙拉 Salad Nicoise 汤类 10 奶油蘑菇汤 Cream of Mushroom Soup 11 奶油胡萝卜汤 Cream of Carrot Soup 12 奶油芦笋汤 Cream of Asparagus Soup 13 番茄浓汤 Traditional Tomato Soup 14 海鲜周打汤 Seafood Chowder 15 法式洋葱汤 French Onion Soup 16 牛肉清汤 Beef Consomme 17 匈牙利浓汤 Hungarian Beef Goulash 18 香浓牛尾汤 Oxtail Soup 19 意大利蔬菜汤 Minestrone Soup 20 蔬菜干豆汤 Hearty Lentil Soup 21 牛油梨冻汤 Chilled Avocado Soup 22 西班牙番茄冻汤 Gazpacho 禽类 23 红酒鹅肝 Braised Goose Liver in Red Wine 24 奶酪火腿鸡排 Chicken Cordon Bleu 25 烧瓤春鸡卷 Grilled Stuffed Chicken Rolls 26 红酒烩鸡 Braised Chicken with Red Wine 27 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 Baked Chicken Breast Stuffed with Mushrooms and Cheese 28 炸培根鸡肉卷 Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls 29 水波鸡胸配意式香醋汁 Poached Chicken Breast with Balsamico Sauce 30 烤火鸡配红浆果少司 Roast Turkey with Cranberry Sauce 31 烤瓤火鸡 Roast Stuffed Turkey 32 烧烤鸡腿 Barbecued Chicken Leg 33 烤柠檬鸡腿配炸薯条 Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries 34 扒鸡胸 Char-Grilled Chicken Breast 35 咖喱鸡 Chicken Curry 36 秘制鸭胸配黑菌炒土豆 Pan-fried Duck Breast with Sautéed Potatoes and Truffles 牛肉类 37 红烩牛肉 Stewed Beef 38 白烩小牛肉 Fricasseed Veal 39 牛里脊扒配黑椒少司 Grilled Beef Tenderloin with Black Pepper Sauce 40 扒肉眼牛排 Grilled Beef Rib-Eye Steak 41 西冷牛排配红酒少司 Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine Sauce 42 T骨牛扒 T-Bone Steak 43 烤牛肉 Roast Beef 44 罗西尼牛柳配苯酒汁 Beef Tenderloin and Goose Liver with Truffle and Port Wine Sauce 45 青椒汁牛柳 Beef Tenderloin Steak with Green Peppercorn Sauce 46 铁板西冷牛扒 Sizzling Sirloin Steak 47 香煎奥斯卡仔牛排 Pan-fried Veal Steak Oscar with Hollandaise Sauce 48 咖喱牛肉 Beef Curry 49 威灵顿牛柳 Fillet Steak Wellington 50 俄式牛柳丝 Beef Stroganoff 51 烩牛舌 Braised Ox-Tongue 52 红烩牛膝 Osso Bucco 53 黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮 Venison Fillet Black Pepper Coat with Wild Mushroom and Celery Brick 猪肉类 54 烧烤排骨 Barbecued Spare Ribs 55 烟熏蜜汁肋排 Smoked Spare Ribs with Honey 56 意大利米兰猪排 Pork Piccatta 57 瓤馅猪肉卷配黄桃汁 Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach Sauce 58 煎面包肠香草汁 Pan-fried Swiss Meat Loaf with Pesto Sauce 59 炸猪排 Deep-Fried Pork Chop 羊肉类 60 扒羊排 Grilled Lamb Chop 61 扒新西兰羊排 Grilled New Zealand Lamb Chop 62 烤羊排配奶酪和红酒汁 Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce 63 羊肉串 Lamb Kebabs 64 烤羊腿 Roasted Mutton Leg 鱼和海鲜类 65 海鲜串 Seafood Kebabs 66 扒金枪鱼 Grilled Tuna Steak 67 扒挪威三文鱼排 Grilled Norwegian Salmon Fillet 68 三文鱼扒配青柠黄油 Grilled Salmon with Lime Butter 69 比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁 Braised Sole fillet & Sea Scallops with Red Wine and Walnuts 70 煎比目鱼 Pan-fried Whole Sole 71 烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱 Roasted Salmon Fillet With Pesto Black Olive Purée 72 烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁 Roasted Salmon Steak With Tagliatelle & Saffron Sauce 73 煎红加吉鱼排 Grilled Red Snapper Fillet 74 黄油柠檬汁扒鱼柳 Grilled Fish Fillet in Lemon Butter Sauce 75 扒大虾 Grille king Prawns 76 蒜茸大虾 Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter 77 巴黎黄油烤龙虾 Baked Lobster with Garlic Butter 78 奶酪汁龙虾 Gratinated Lobster in Mornay Sauce 79 香炸西班牙鱿鱼圈 Deep-Fried Squid Rings 80 荷兰汁青口贝 Gratinated Mussels Hollandaise Sauce 蛋类 81 火腿煎蛋 Fried Eggs with Ham 82 洛林乳蛋饼 Quiche Lorraine 83 熘糊蛋 Scrambled Eggs 面、粉及配菜类 84 海鲜通心粉 Macaroni with Seafood 85 海鲜意粉 Spaghetti with Seafood 86 意大利奶酪千层饼 Cheese Lasagna 87 什莱奶酪比萨饼 Pizza Vegetarian 88 海鲜比萨 Seafood Pizza 89 烤牛肉蘑菇比萨 Roast Beef and Mushroom Pizza 90 肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise 91 意大利奶酪馄饨 Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce 92 咖喱海鲜炒饭 Stir-Fried Seafood Rice with Curry 93 红花饭 Saffron Rice 94 阿拉伯蔬菜黄米饭 Couscous with Vegetables 95 西班牙海鲜饭 Paella 96 牛肉汉堡包 Beef Burger 97 鸡肉汉堡包 Chicken Burger 98 美式热狗 American Hot Dog 99 俱乐部三文治 Club Sandwich 100 金枪鱼三文治 Tuna Fish Sandwich 101 烤牛肉三文治 Roasted Beef Sandwich 102 健康三文治 Healthy Sandwich 103 烟熏三文鱼 Smoked Salmon 104 土豆泥 Mashed Potatoes 105 里昂那土豆 Lyonnaise Potatoes 106 公爵夫人土豆 Duchesse Potatoes 107 烩红椰菜 Braised Red Cabbage with Apple 甜品 西点类 108 黑森林蛋糕 Black Forest Cake 109 英式水果蛋糕 English Fruit Cake 110 草莓奶酪蛋糕 Strawberry Cheese Cake 111 草莓蛋糕 Strawberry Cake 112 蓝莓奶酪蛋糕 Blueberry Cheese Cake 113 美式奶酪蛋糕 American Cheese Cake 114 绿茶奶酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake 115 意大利提拉米苏 Italian Tiramisu 116 大理石奶酪蛋糕 Marble Cheese Cake 117 咖啡奶酪蛋糕 Coffee Cheese Cake 118 红莓松糕 Cranberry Muffin 119 干果派 Mixed Nuts Pie 120 蓝莓松糕 Blueberry Muffin 121 琳泽蛋糕 Linzer Cake 122 芒果木司蛋糕 Mango Mousse Cake 123 苹果派 Apple Pie 124 草莓酥条 Strawberry Napoleon Sliced 125 巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake 126 巧克力木司 Chocolate Mousse 127 水果脆皮酥盒 Puff Pastry with Fruits 128 维也纳巧克力蛋糕 Sacher Cake 129 热情果木司 Passion Mousse 130 杏仁多纳圈 Almond Donuts 131 牛奶巧克力多纳圈 Milk Chocolate Donuts 132 鲜水果配沙巴洋 Fruit with Sabayon 133 水果蛋挞 Fresh Fruit Tart 134 白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee 135 绿茶布丁 Green Tea Pudding 136 芒果布丁 Mango Pudding 137 热枣布丁 Warm Sticky Date Pudding 138 香草布丁 Vanilla Pudding 139 焦糖布丁 Cream Caramel / Caramel Custard 140 果仁布朗尼 Walnut Brownies 141 咖啡剧本蛋糕 Coffee Opera Slice 饼干及其它 142 手指饼 Lady Finger 143 蝴蝶酥 Butterfly Cracker 144 巧克力曲奇 Chocolate Cookies 145 爆米花(甜/咸) Popcorn(Sweet/Salt) 146 香草冰淇淋 Vanilla Ice Cream 147 巧克力冰淇淋 Chocolate Ice Cream 148 草莓冰淇淋 Strawberry Ice Cream 149 绿茶冰淇淋 Green Tea Ice Cream 150 冰霜 Sherbets 151 冰糖莲子银耳羹 Candied Lotus Seed & White Fungus Soup 152 草莓奶昔 Strawberry Milk Shake 153 巧克力奶昔 Chocolate Milk Shake 154 咖啡奶昔 Coffee Milk Shake 面包类 155 水果丹麦 Fruit Danish 156 牛角包 Croissant 157 袋子包 Pita Bread Plain 158 农夫包 Farmer Bread 159 洋葱包 Onion Loaf 160 全麦包 Whole Wheat Bread 161 软包 Soft Roll 162 硬包 Hard Roll 163 长法棍 French Baguette 164 吐司面包 Toast
2023-01-13 07:10:146

西式菜名翻译求助

Fresh fruit salad Salad of fresh garden vegetables Bacon cheese lettuce salad Alito text salad Hui shrimp corn salad Week-long fight imperial seafood soup 罗宋汤Port soup Corn chowderChicken Fillet香煎 Pork chop香煎 Black Pepper steak伍田 Fish carving香煎garlic butter sauce Yi Liu Xiang burning spicy ketchup American pork eye Pa American-style pork chop together plum prawns American West cold steak American eye steak American T bone steak American Beef Pa 香煎silver雪鱼 Angela Simmonds cold steak Couple packages Three-person family package Texas cowboy style fried Liu French ducks chest Vanilla baked sheep Pa Food can be over-demand: Black Pepper juice, vanilla sauce, red wine, juice, tomato juice, garlic juice Pate baked spaghetti Saddam pork chop rice South American-style baked chicken rice Black Pepper Spaghetti fried beef柳丝Three wire fried spaghetti Assorted fried seafood udon Delicious sirloin noodles Fried noodle juice Cowboy baked bean bacon meat Indian chicken curry Three glasses of wine bone meal Spicy Sichuan Chicken Rice Taiwan rice肉燥回锅肉rice Two-egg ham fried Man are sandwiches (club sandwich) Sandwiches-on-demand Japanese-style octopus Fried chicken wings French fries Snow pumpkin pie Popcorn Green tea seeds Pistachio
2023-01-13 07:10:202

急啊!!!谁能帮我把这些菜名翻译成法语?????

我只能找到这个啦!一些菜名 (法语)1、下酒小菜 Canapes 以薄片饼乾或炸过的土司、面包作底,上放各种蔬菜、肉类、酱料,以作下酒的食物。 Sauted Shrimps Brochette 炸虾仁串 Sauted为煎的或炸的食物。 Brochette为法文,串烧之意。 以肉类、洋葱、青椒等蔬菜相间穿在铁枝上,在炉上煎熟或用炭上烤熟。 2、Black & Red Caviar 乌红鱼子酱 Chicken Wing Aspic 冻鸡翅 Aspic法文,咸肉冻之意。 另有类似字Asparagus in aspic 芦笋冻; Salmon in aspic 蛙鱼冻 前菜,开胃菜 Appetizers 法文为Hors d"oeuvre。开胃菜、冷盘之意。读法为偶豆腐。 3、Hors d"oeuvre Varies 什锦冷盘 Smoked Salmon 烟熏蛙鱼 Escargot Bourguignonne 法国焗田螺 Escargot法文,食用埚牛 。Bourbuignonne法文,布根地(法国东部的一 地名)式。 Strasbourg Pate de Foie Gras 正法国鹅肝酱 Foie法文,肝之意。 Gras法文,油脂,脂肪之意。 Foie Gras 即为用脂 肪提炼鹅肝使成鹅肝酱。 Foie de veau(calf"s liver)牛肝 Shrimp Cocktail 鲜虾盅 4、汤类 Soups 法文为Potages。 Potage a la Paysanne 法式乡下浓汤 A la为菜式,法文的写法有 a la和a l",分别用在子音和母音字母之前。 Paysanne为乡下农夫菜式,包括有腌肉、萝卜、马铃薯等。 Potage Corn Soup 玉米浓汤 Consomme Printanier 蔬菜清汤 Consomme法文,清汤之意。 Printanier法文,以萝卜、洋葱、青豆为主的菜式。 Lobster Bisque 龙虾汤 Bisque为海鲜汤。 Salmon Bisque蛙鱼海鲜汤 Tuna Bisque 鲔鱼海鲜汤 Clam Chowder 海鲜蛤蜊浓汤 Onion Au Gratin Soup 焗洋葱汤 Au Gratin法文,焗之意。 5、沙拉 Salads 常用的酱汁Dressing有 Thousand Island千岛酱、Oil Vinegar油醋汁、French Dressing法式酸醋汁、Roquefort Dressing法式羊酪汁等。 Caesar Salad 凯撒沙拉 菜叶用的是罗蔓Romaine长叶生菜。 Hearts of Lettuce with Asparagus 生菜芦笋沙拉 Green Garden Salad 什锦生菜沙拉 其他的说法有Tossed Green Salad,Mixed Vegetabl Salad,Mixed Green Salad等。 Salade De Verts 时令生菜沙拉 Vert法文,绿色之意。 5、Entrees 主菜 主菜。多为肉类菜式。 Duck a l"orange 鲜橙烩鸭 Hungarian Goulash 匈牙利烩牛肉 Goulash为烩牛肉。 Lamb Chops 羊排 也可说为Lamb Cutlet。 Filet Mignon 菲力牛排 Filet为嫩肉,精肉,牛脊骨内之长形嫩肉,亦称牛柳肉。 Mignon为小块的肉,也有小巧、精致之意。 Sirloin Steak 沙朗牛排 Sirloin为上部腰肉,语源於法语的Sur(上)和Loin(腰肉)结合而成,当时的国王称好吃的肉为Sir,俗称即为SirLoin。
2023-01-13 07:10:221

怎么做clam chowder

传统文蛤周打汤新英格兰周打汤以奶油Cream和土豆为基底,加入鱼肉,蛤蜊肉,龙虾肉等提鲜,还可混入些许咸肉,味道更进一层。新英格兰周打汤中又以蛤蜊肉做的最富胜名。但凡来新英格兰旅游的,在各大旅游景点和海鲜餐馆都能看到蛤蜊周打汤。做法:1. 洋葱,土豆和培根切小颗粒。2. 蛤蜊罐头打开,蛤蜊肉沥干,罐头水留用。3. 锅子烧热,下培根粒煎至香脆(不需加油哈),培根捞出,培根油留用。4. 同一锅子加入洋葱炒至透明。5. 加入面粉,搅匀后倒入蛤蜊汁,一杯水,土豆,香叶,百里香和培根(留少许培根最后装饰用)。6. 锅子煮沸后关小火炖煮10分钟左右,取出香叶。7. 倒入蛤蜊肉煮沸。8. 加入奶油拌匀。用盐和胡椒粉调味。
2023-01-13 07:10:451

美国人喜欢吃的海产品有哪些?急~~~~

吃虾,海鱼多糖 少盐不吃内脏;不吃特殊&稀奇古 的东西
2023-01-13 07:10:494

求各种菜谱的英文翻译..谢谢!

牛肉类 BeefXO酱炒牛柳条:Sautéed Beef Filet in XO Sauce 爆炒牛肋骨:Sautéed Beef Ribs彩椒牛柳:Sautéed Beef Filet with Bell Peppers白灼肥牛:Scalded Beef菜胆蚝油牛肉:Sautéed Sliced Beef and Vegetables in Oyster Sauce菜心扒牛肉:Grilled Beef with Shanghai Greens川北牛尾:Braised Oxtail in Chili Sauce, Sichuan Style川汁牛柳:Sautéed Beef Filet in Chili Sauce, Sichuan Style葱爆肥牛:Sautéed Beef with Scallion番茄炖牛腩:Braised Beef Brisket with Tomato干煸牛肉丝:Sautéed Shredded Beef in Chili Sauce干锅黄牛肉:Griddle Cooked Beef and Wild Mushrooms罐焖牛肉:Stewed Beef en Casserole锅仔辣汁煮牛筋丸:Stewed Beef Balls with Chili Sauce锅仔萝卜牛腩:Stewed Beef Brisket with Radish杭椒牛柳:Sautéed Beef Filet with Hot Green Pepper蚝皇滑牛肉:Sautéed Sliced Beef in Oyster Sauce黑椒牛肋骨:Pan-Fried Beef Ribs with Black Pepper黑椒牛柳:Sautéed Beef Filet with Black Pepper黑椒牛柳粒:Sautéed Diced Beef Filet with Black Pepper黑椒牛柳条:Sautéed Beef Filet with Black Pepper黑椒牛排:Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper红酒烩牛尾:Braised Oxtail in Red Wine胡萝卜炖牛肉:Braised Beef with Carrots姜葱爆牛肉:Sautéed Sliced Beef with Onion and Ginger芥兰扒牛柳:Sautéed Beef Filet with Chinese Broccoli金蒜煎牛籽粒:Pan-Fried Beef with Crispy Garlic牛腩煲:Braised Beef Brisket en Casserole清汤牛丸腩:Consommé of Beef Balls山药牛肉片:Sautéed Sliced Beef with Yam石烹肥牛:Beef with Chili Grilled on Stone Plate时菜炒牛肉:Sautéed Beef with Seasonal Vegetable水煮牛肉:Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil酥皮牛柳:Crispy Beef Filet铁板串烧牛肉:Sizzling Beef Kebabs铁板木瓜牛仔骨:Sizzling Calf Ribs with Papaya铁板牛肉:Sizzling Beef Steak土豆炒牛柳条:Sautéed Beef Filet with Potatoes豌豆辣牛肉:Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce鲜菇炒牛肉:Sautéed Beef with Fresh Mushrooms鲜椒牛柳:Sautéed Beef Filet with Bell Peppers豉汁牛仔骨:Steamed Beef Ribs in Black Bean Sauce香芋黑椒炒牛柳条:Sautéed Beef with Black Pepper and Taro香芋烩牛肉:Braised Beef with Taro小炒腊牛肉:Sautéed Preserved Beef with Leek and Pepper小笋烧牛肉:Braised Beef with Bamboo Shoots洋葱牛柳丝:Sautéed Shredded Beef with Onion腰果牛肉粒:Sautéed Diced Beef with Cashew Nuts中式牛柳:Beef Filet with Tomato Sauce, Chinese Style中式牛排:Beef Steak with Tomato Sauce, Chinese Style孜然烤牛肉:Grilled Beef with Cumin孜然辣汁焖牛腩:Braised Beef Brisket with Cumin家乡小炒肉:Sautéed Beef Filet, Country Style青豆牛肉粒:Sautéed Diced Beef with Green Beans豉油牛肉:Steamed Beef in Black Bean Sauce什菜牛肉:Sautéed Beef with Mixed Vegetables鱼香牛肉:Yu-Shiang Beef (Sautéed with Spicy Garlic Sauce)芥兰牛肉:Sautéed Beef with Chinese Broccoli雪豆牛肉:Sautéed Beef with Snow Peas青椒牛肉:Sautéed Beef with Pepper and Onions陈皮牛肉:Beef with Dried Orange Peel干烧牛肉:Dry-Braised Shredded Beef, Sichuan Style湖南牛肉:Beef, Hunan Style子姜牛肉:Sautéed Shreded Beef with Ginger Shoots芝麻牛肉:Sautéed Beef with Sesame辣子牛肉:Sautéed Beef in Hot Pepper Sauce什锦扒牛肉:Beef Tenderloin with Mixed Vegetables红烧牛蹄筋:Braised Beef Tendon in Brown Sauce三彩牛肉丝:Stir-Fried Shreded Beef with Vegetables西兰花牛柳:Stir-Fried Beef Filet with Broccoli铁锅牛柳:Braised Beef Filet in Iron Pot白灵菇牛柳:Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms芦笋牛柳:Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus豆豉牛柳:Braised Beef Filet in Black Bean Sauce红油牛头:Ox Head with Hot Chili Oil麻辣牛肚:Spicy Ox Tripe京葱山珍爆牛柳:Braised Beef Filet with Scallion阿香婆石头烤肉:Beef BBQ with Spicy Sauce菜远炒牛肉:Sautéed Beef with Greens凉瓜炒牛肉:Sautéed Beef with Bitter Melon干煸牛柳丝:Sautéed Shredded Beef柠檬牛肉:Sautéed Beef with Lemon榨菜牛肉:Sautéed Beef with Pickled Vegetable蒙古牛肉:Sautéed Mongolian Beef椒盐牛仔骨:Sautéed Calf Ribs with Spicy Salt辣白菜炒牛肉:Sautéed Beef with Cabbage in Chili Sauce荔枝炒牛肉:Sautéed Beef with Litchi野山椒牛肉丝:Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper尖椒香芹牛肉丝:Sautéed Shredded Beef with Hot Pepper and Celery堂煎贵族牛肉(制作方法:黑椒汁、香草汁):Pan-Fried Superior Steak ( with black pepper sauce / vanilla sauce)  香煎纽西兰牛仔骨:Pan-Fried New Zealand Calf Chop沾水牛肉:Boiled Beef牛肉炖土豆:Braised Beef with Potatoes清蛋牛肉:Fried Beef with Scrambled Eggs米粉牛肉:Steamed Beef with Rice Flour咖喱蒸牛肚:Steamed Ox Tripe with Curry芫爆散丹:Sautéed Ox Tripe with Coriander
2023-01-13 07:10:523