请问一下酒名

bacardi是百加得朗姆酒。百加得(Bacardi)是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑;蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。1862 年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑;蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，排名第217。蝙蝠作为百加得的标志出现在瓶身，已超过130年的历史。在古巴文化中，蝙蝠被认为是带来好运和财富的象征。创始人百加得先生的妻子阿玛莉亚夫人发现百加得酒厂的梁木上栖居着一群蝙蝠。受过良好教育的她知道蝙蝠对业已灭绝的古巴原住民泰诺人有着重要的文化意义。他们认为蝙蝠掌管着所有文化产品，而对西班牙人而言，蝙蝠象征着好运、健康与家庭和睦。她意识到这正是32年前唐·法昆多离开西班牙所寻求的目标。她把这些蝙蝠看作是吉兆，蝙蝠也就此成为了百加得朗姆酒的标志。蝙蝠对百加得风靡全古巴起到了非常重要的作用:大部分古巴人都不识字，蝙蝠标志对他们来说既好认又好记。 很快古巴人都表示自己要喝"蝙蝠朗姆酒"，它成为了品质和正宗的代名词。多年以来，蝙蝠标志随着印刷新技术的诞生不断进化。

bacardi是世界十大名酒之一，自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。 1862 年源于古巴圣地牙哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；它所蕴含的就是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和 *** 。 BACARDI RUM（百加得朗姆酒）是1862年源于古巴圣地牙哥的高档朗姆酒，口感纯正而顺滑； BACARDI RUM（百加得朗姆酒）是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家； BACARDI RUM（百加得朗姆酒）依然沿用130年以来变的酿制工艺； 百加得对所有的朗姆酒品质都精益求精，其结果就是，这种白朗姆酒与其同一家族的色泽浓郁的陈酿朗姆酒一样，以甘醇口感享誉全球； 发源地古巴赋予了百加得与众不同的精神，它代表着自由、色彩和 *** ； 蝙蝠作为百加得的标志出现在瓶身，已超过130的历史。在古巴文化中，蝙蝠被认为是带来好运和财富的象征； 百加得的甘醇口感让它与任命饮品调和，都会有绝佳口味。一些世界最知名的鸡尾酒，如：Cuba Libre （自由古巴）、Mojito（墨杰特）和Daiquiri（大吉利），都得益于它。没有百加得朗姆酒，这些传世鸡尾酒也就丧失了正宗的风味； 品牌名称成为了BACARDI RUM（百加得朗姆酒）的代名词：它不同于其它的酒类品牌，朗姆酒消费者通常都会直呼其名“百加得”； BACARDI RUM（百加得朗姆酒）有不同的产品满足不同消费者的口味，包括被称为全球经典白朗姆酒的百加得白朗姆酒，被誉为全球最高档陈年深色朗姆酒的百加得八年朗姆酒，还有全球最为时尚的加味朗姆酒——百加得柠檬朗姆酒。

BACARDI是世界十大名酒之一，酒精度高达75.5%。·BACARDI RUM（百加得朗姆酒）是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，口感纯正而顺滑。

百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的圣地亚哥建立，总部在百慕大。如今百加得在80个国家拥6,500位员工，年营业额超过50亿美元，是全世界最大的私营烈酒公司，制造着国际认可的烈酒产品。 　如今百加得拥有200多个品牌和标签，经营遍及全球100多个国家的国际企业，以“蝙蝠”为代表。“蝙蝠”曾经是健康、财富与家庭和睦的象征，今天代表着一个拥有超过6000名忠诚员工、充满活力的企业。正是这些员工用他们的聪明才智塑造了我们的优质品牌。 　百加得中国（Bacardi China）主要品牌有：意大利马天尼起泡葡萄酒，百加得朗姆酒，帝王苏格兰威士忌，法国灰雁伏特加，42纬之下伏特加，伦敦孟买蓝宝石金酒，皇太子伏特加，百加得冰锐朗姆预调酒。

百加得属于古巴

你好，很高兴为你解答，答案如下：バカルディ [2] 【Bacardi】：一种鸡尾酒；一种朗姆酒牌子。念法是：ba ka ru di希望我的回答对你有帮助，满意请采纳。

百加得朗姆酒（BACARDI）：百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6000名员工。Bacard Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯，唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感，让你成为最独特最诱人的时尚人士。自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的郎姆酒，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使百加得成为郎姆酒的代表品牌。今天，百加得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。BACARDI RUM（百加得朗姆酒）也依然沿用130年以来不变的酿制工艺。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。如今百加得是全球唯一的私营烈酒公司，世界第四大酒类公司，仍由法昆多先生的后人掌管。公司总部位于百慕大哈密尔顿（Hamilton），在全球170多个国家雇用6000多名员工。

Bacardi朗姆酒产自波多黎各，发源于古巴。1843年，Catalonian Don Facundo Bacardi Masso从西班牙来到古巴。在那个时期，朗姆酒还是一种浓烈的未勾兑的酒，通常只是进行了简单的蒸馏，与欧洲二次蒸馏酒的品质完全不同，基本上属于穷苦工人的饮料。为了生产出优质的朗姆酒，Don Facundo开始进行各种蒸馏实验。首先，他引进了木炭柔和法，然后使用内侧烘烤炭化的美洲白橡木桶陈酿。结果，他得到了一种非常干净、顺滑，酒体厚重的朗姆酒。 由于相信自己已经生产出了足以满足鉴赏家品位的蒸馏酒，Don Facundo决定作一名朗姆酒商人。他买下一家小型蒸馏酒厂，与妻子（Dona Amalia）一起创立他们的朗姆酒帝国。从自家的屋顶望去，Amalia注意到了房橼上的一群蝙蝠。当地人说这种蝙蝠可以带来健康和好运，她认为这是个好兆头。于是，说服丈夫并亲自设计了蝙蝠的形象作酒标。今天，我们可以看到只要是Bacardi的产品都会标有这只蝙蝠。1862年2月4日，Bacardi公司成立了。随着第一种朗姆酒的出产，Don Facundo把朗姆酒的蒸馏工艺进行了革新。除了使用木炭和橡木桶陈酿外，他创造出了一种天然酵母可以在蜜糖浆发酵过程中直接加入。在此之前，蜜糖浆只是简单的放在那里与空气中的成份结合自然发酵，而这种发酵方法容易产生细菌杂质。Don Facundo发明的发酵方法不但可以完善发酵过程而且可以免于细菌侵扰，这种酵母菌也一直沿用至今。Bacardi家族在整个古巴独立战争期间一直生产朗姆酒。后来，Don Facundo的儿子Emilio Bacardi当选圣地亚哥市长，并在纽约建立了一家灌瓶厂。但是，Emilio的参与并没有持续多久，他后来由于参与了反抗殖民统治的斗争遭到流放。美国《禁酒法案》颁布后，Bacardi在纽约的工厂不得不关闭，家族的生意也一落千丈。这时Bacardi公司的负责人Facundito Bacardi发出邀请，让干渴的美国人都来古巴享受朗姆酒，就这样Bacardi家族的生意得以繁荣发展。1958年革命终结了Bacardi家族的古巴发展史。随着卡斯特罗掌权，Bacardi公司的财产都被充公，家族的第四、第五代人也逃到波多黎各，重新建立他们的朗姆酒帝国。古巴政府在没收了Bacardi公司的财产后，继续生产朗姆酒，并命名为Havana Club。虽然处于逆境之中，但是Bacardi公司还是在波多黎各扎下了根。他们的努力也终于获得了补偿，现在的Bacardi公司是世界上最大的朗姆酒生产商。1980年，Don Facundo的玄孙接管了这个庞大的朗姆酒帝国，使Bacardi成为世界上最大的私人酿酒公司。如今百加得是全球唯一的私营烈酒公司，世界第四大酒类公司。公司总部位于百慕大哈密尔顿（Hamilton），在全球170多个国家雇用6000多名员工。

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百加得后劲大一点。杰克丹尼属于威士忌，百加得是特意出的烈性朗姆酒。百加得朗姆酒. 百加得朗姆酒（Bacardi Rum）是一种由百加得公司于1862年创立的的高档烈性洋酒。杰克·丹尼威士忌（JACK DANIELS），世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡，是美国第一间注册的蒸馏酒厂。

不知道奥

洋酒十大排名：1、BACARDIBACARDI中文名百加得，百加得是世界上最大的家族私有烈酒厂商，百加得最有名的产品就是全球销量第一的高级烈酒—百加得朗姆酒。2、SMIRNOFF俄罗斯人对伏特加的喜爱就像是中国人对白酒的喜爱，而SMIRNOFF出产全世界最受欢迎的伏特加，这让SMIRNOFF成为了俄罗斯人最喜爱的名酒品牌。3、JOHNNIE WALKERJOHNNIE WALKER中文名英译是“尊尼获加”，直译为“约翰走路”，喜欢威士忌的酒友不会不知道JOHNNIE WALKER，这是全世界最有名的苏格兰威士忌品牌。4、JACK DANIELSJACK DANIELS中文名杰克丹尼，杰克丹尼是最受欢迎的美国威士忌品牌，在美国销量最好的威士忌品牌就是杰克丹尼。5、RICARDRICARD是全世界著名的茴香酒品牌，茴香酒是因为在制酒时使用了茴香油，所以叫做茴香酒，茴香酒是非常收欢迎的餐前开胃酒。6、ChivasChivas中文名芝华士，芝华士威士忌是苏格兰高级威士忌的一种，芝华士是调和威士忌的领头羊，出产的威士忌一独特的醇和口感获得了消费者的喜爱。7、Moet Chandon世界十大奢侈名酒绝对少不了香槟的身影， Moet Chandon中文名酩悦香槟，是拥有270多年历史的法国高级香槟品牌，一直以来都受到皇室和贵族的喜爱。8、Rémy Martin说到Rémy Martin你可能不太熟悉，但是说到它的中文名“人头马”，这你绝对耳熟能详。人头马出产全世界最优质的白兰地，它是全世界特优香槟干邑的专家。9、Absolut VodkaAbsolut Vodka绝对伏特加是一个拥有140多年历史的世界知名伏特加品牌，一听伏特加你是不是会以为它来自俄罗斯，其实它产自一个瑞士小镇。10、MartellMartell马爹利，马爹利是全世界最有名、最古老的法国白兰地品牌，马爹利是以品牌创始人的名字来命名的，在中国非常的受欢迎。

到2022年是不可以，如果你已经开封了那保质期只有一年。百加得朗姆酒开了以后能放一年左右，因为百加得朗姆酒酒精度数高达40%，属于烈酒，如果打开后喝不完，密封保存好，可以放一年，但最好还是尽快饮用，因为酒精会挥发，影响酒的风味。百加得朗姆酒（Bacardi Rum）是一种由百加得公司于1862年创立的的高档烈性洋酒，主要制作原料有：大麦、酵母、纯净水、甘蔗蒸馏液等等。百加得朗姆酒经由陈年酿制，具有不凡甘醇和清新口感，酒体顺滑，口感醇和，精选来自热带天堂拉丁美洲的优质甘蔗，优质酵母，和加勒比山泉水发酵。再经首席酿酒师精心调配，极具个性朗姆酒由此诞生。百加得(Bacardi)，始于 1862 年、古巴最古老的家族企业之一，同样在动荡的年代迁往波多黎各，发展成世界首位的私人烈酒商。百加得是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿(Bacardi Superior)和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。百加得朗姆酒经由陈年酿制，具有不凡甘醇和清新口感，酒体顺滑，口感醇和，精选来自热带天堂拉丁美洲的优质甘蔗，优质酵母，和加勒比山泉水发酵。再经首席酿酒师精心调配，极具个性朗姆酒由此诞生。

鸡尾酒是一类轻松自由的饮品，没有多少礼仪讲究。你甚至可以不必拘泥于配方，即兴而发，想怎么喝酒怎么喝。你所需要的，最多只是几项基本知识和几句江湖切口而已。 你可以不知道一种鸡尾酒的全部成分，但是你最好知道它的基酒是什么。通常，除非客人指明基酒的牌子，鸡尾酒都是用RAIL LIQUOR(最便宜的基酒)配出来的。比如，如果你说“VODKA&CRANBERRY”，调酒师就会用快轨里面的伏特加(你多半连牌子都没听过)给你配酒，这种酒水叫RAIL DRINK（也叫WELL DRINK）。反之，如果你说的是“GREY GOOSE & CRANBERRY”，调酒师就会用GREY GOOSE伏特加给你配酒，而这种酒水就叫CALL DRINK。 可能大家都听过所谓的六大基酒（BASE），它指的是鸡尾酒最常用的六种烈酒，在酒吧快轨里面有固定的排序。一种常见的排序是：伏特加（VODKA）、朗姆酒（RUM）、杜松子（GIN）、龙舌兰（TEQUILA）、白兰地（BRANDY）、威士忌（WHISKEY）。白兰地是六种烈酒之一，但现在以单饮居多，已经很少作为基酒使用了。在快轨里它的位置常常会被白橙皮（TRIPLE SEC）代替。这是一种橙味的利口酒，很多著名鸡尾酒的配方里都有它。 VODKA一词源自斯拉夫语中的“VODA”，意思就是“水”。简单来说，伏特加就是酒精兑水。在酿造的过程中，要把农作物发酵得到的酒醪反复蒸馏（好的伏特加至少会经历三重蒸馏），再用活性炭多次过滤，以得到高纯度的酒精，最后通过兑水来得到浓度合格的伏特加。俄罗斯政府在1843年规定，伏特加的酒精浓度不得低于40%，误差不得超过2%。这个标准后来成为全世界伏特加的参考（如欧盟规定伏特加酒精度不得低于37.5%）。至于用来制造酒精的农作物则并无特别规定，可以是马铃薯、玉米、小麦、大麦、大米等等。 在六大基酒当中，伏特加的口味是最清谈的，同时它的灼烧感也是最鲜明的。看起来像水，喝下去像火，这就是伏特加。 伏特加作为鸡尾酒的基酒是20世纪中后期才渐渐流行起来的。伏特加的可塑性极高，跟任何成分混合都可以最大程度的保留其原味，因此适用范围极广。伏特加在快轨里常常排在第一位，因为它的消费量在六大基酒里面是最高的——占全部烈酒的三成。因为伏特加非常畅销，除了俄国，世界各地也都生产伏特加。有人可能会说，既然都是40%的兑水酒精，味道不都一样么？但实际上由于原料和工艺的不同，各地伏特加的味道也有相当微妙的不同——正如世上米饭的味道也是千差万别一样。 ABSOLUT是瑞典伏特加品牌，1879年诞生于瑞典南部一个叫ÅHUS的小镇，1979年走向世界，根据THEDRINKS BUSINESS 网站2018年的统计数据，它是全球第二畅销的伏特加品牌。虽然也偶尔推出一两款高端产品，但ABSOLUT主要针对中端市场。其酒浆以瑞典当地冬小麦为原料酿造，使用连续蒸馏法，进行上百次的蒸馏，以求达到最高的纯净度。其水源则是当地富含矿物质的原始地下水，通过镇上的一口深井获得。它的原味伏特加绝无添加任何糖分，但是，优质山泉水特有的甘润和清醇，使得这款伏特加的口感沁人心脾，下喉之后的灼烧感亦相当鲜明，同时又没有任何的异味，是酒吧最受欢迎的伏特加之一。 GREY GOOSE是法国高端伏特加品牌，被誉为“全世界口感最好的伏特加”。伏特加没有陈酿一说，长久以来都被解读成酒鬼补充酒精的手段，直到20世纪90年代，奢侈型的伏特加才开始盛行，法国的GREY GOOSE，波兰的BELVEDERE（雪树），都是在这个时期诞生的。GREY GOOSE使用法国本土的冬小麦，借鉴干邑白兰地的酿造秘术，通过五重壶式蒸馏萃取酒浆，并用流经香槟区石灰岩的极深地下泉水来兑酒，最后使用特殊的过滤工艺，把包括谷蛋白在内的杂质去除，因此它是一种无谷蛋白的伏特加。它的酒体饱满细腻，口感如丝般的顺滑，带有隐约的麦香和微妙的回甘，下喉之后有柔和的灼烧感。一瓶没有年份的GREY GOOSE比一瓶12年的芝华士还贵，并且——幸或不幸的——它还被视为身份的象征。但凡含有GREY GOOSE的饮品，都要额外加钱。有人是这么建议的：“不知道该喝什么伏特加的话，那就点GREY GOOSE。” 其道理大概跟“不知道穿什么的时候就穿阿曼尼”是异曲同工的。 说到伏特加当然不能不提俄罗斯的伏特加。伏特加迷对SMIRNOFF这个牌子大概都不会陌生，这是俄罗斯历史上最古老的伏特加品牌之一，其背景可以上溯到1860年代，据说使用活性炭来过滤酒水的方法就是它家发明的。它原来的名字叫SMIRNOV，由一个农奴出生的叫PYOTR SMIRNOV的男人创建，这个男人后来成为沙皇俄国最富的人之一，拥有对沙皇的独家伏特加供应权。但是后来十月革命爆发，他的儿子VLADIMIR SMIRNOV带着祖传秘方逃亡欧洲，品牌后来在欧洲重新崛起，改名为SMIRNOFF，现在属于DIAGEO（帝亚吉欧），已经是英国人的牌子了。自肖恩·康纳利时代起，皇冠伏特加就在007电影里面作为彩蛋不断的出现，堪称阴魂不散。 今天的SMIRNOFF是全球最畅销伏特加品牌，据说每两秒就卖出一箱。其主线产品价格低廉，但因为使用了三重蒸馏和十次木炭过滤，品质还是有底线的。它用玉米为主要原料酿造，所以有一丝丝玉米酒的甜香，而且不含谷蛋白。皇冠最著名的NO.21原味伏特加具有简约中性的口感，用来调配鸡尾酒是很好的选择。另外，它还提供三十几种极具想象力的风味伏特加，其中包括棉花糖口味和沙士冰淇淋口味。 俄罗斯人民的嗜酒是举世无双的——据2002年俄罗斯国家委员会反毒品酗酒工作组报告，每年有三万俄罗斯人死于酒精中毒，比十年阿富汗战争死掉的全部士兵还多。为了向醉生梦死的酒鬼们致敬，我就再介绍一款俄罗斯伏特加吧。 STOLICHNAYA俗称STOLI，又叫苏联红，诞生于1901年，十月革命之后，取代了皇冠的地位，一跃成为苏联国民品牌，上至克里姆林宫，下至赫鲁晓夫楼，家家户户都喝，甚至还被当做货币流通，用来发工资、买面包。就连冷战也没能阻止它的扩张，一路销往美国，经销权由百事公司买下。作为交换，百事可乐得以在苏联销售。再后来，苏联就解体了……现在我们喝的STOLICHNAYA，水是来自拉脱维亚的自流井，酒精从俄罗斯进口，注册国是卢森堡，老板是俄罗斯富豪YURI SHEFFLER。还是不是正宗苏联味儿呢？我就不知道了。 国际上最常见的STOLICHNAYA是它的红标，这是一款中端伏特加，比SMIRNOFF高级一点，和ABSOLUT大致旗鼓相当。用小麦和黑麦酿造，经过三重蒸馏而成，在酿造过程中加入了少量的糖分来减少其辛辣感。它的口感平滑，带有微微的果香，回甘清爽而稍辛辣，总体表现比ABSOLUT更温和一点。据说它的高级版本STOLICHNAYA ELITE口感还要更舒缓顺滑，但我没喝过，就不予评价了。 俄罗斯本土近年来也开始生产奢侈型的伏特加，例如2002年诞生的BELUGA，就很值得一试。2015年还推出过价值130万美元、号称全球最昂贵的RUSSO-BALTIQUE。当然伏特加不可能这么贵，贵的是酒瓶。2018年有一瓶RUSSO-BALTIQUE在哥本哈根一家叫CAFé 33的酒吧被盗。两天后，大约价值129.9万美元的镶钻酒瓶在一个建筑工地被发现，里面的酒水已经被喝光光。 风味伏特加就是加了各种调味料的伏特加。很多人（包括我）并不喜欢风味伏特加，因为常常会喝到人工香精味儿。但市面上也有做得很成功的风味伏特加，比如使用纯天然植物配制的ABSOLUT CITRON。坚称自己国家才是伏特加发源地的波兰人热爱的是他们的ŻUBRóWKA伏特加，特点是在瓶子中加入了一根稀有的野牛草来调味，酒色也是淡淡的绿色。而英国的SKORPPIO则是每瓶里面都泡着一只真正的蝎子。 传统上，朗姆酒是一种劣等的甘蔗酒。据说它发源于巴巴多斯（BARBADOS）。这个岛国的位置很特别，它处于加勒比海和大西洋的边界，并且在西印度群岛的最东边，岛上盛产甘蔗。朗姆酒就是用制造蔗糖时得到的副产品糖蜜（MOLASSES）酿成的——不折不扣的废物利用。据说岛上的奴隶们喝了这个东西之后就会高喊战斗口号“RUMBULLION”，意思是“大暴动”，RUM的名字即由此而来。在大航海时代，甘蔗园之所以如此盛行，就是因为朗姆酒。如果说伏特加是俄国人和波兰人的妻子，朗姆酒就是大西洋水手和加勒比海盗的情人。只不过享受过的人翌日会为自己的不负责任感到头疼。 朗姆酒的分类方式很多，有一种分法是将之分为白朗姆（WHITE RUM），金朗姆（GOLD RUM）和黑朗姆（BLACK RUM）。白朗姆味道清谈而近于伏特加，黑朗姆味道浓烈而近于威士忌，金朗姆则介于两者之间。朗姆酒和伏特加的一个重要区别就是，朗姆酒是要放在橡木桶里面熟化的。在这个过程中，木桶和其中的酒水发生多种的物理化学反应，令酒水的味道更加丰富，颜色也发生改变。此外，因为是用糖制作出来的酒，朗姆酒通常有一股自然的甜润味道。作为一种浪漫的热带烈酒，它在各种嘉年华和鸡尾酒会当中都非常受欢迎。 BACARDI是全球最大烈酒家族企业，如今已传到七世祖。其家族先祖，西班牙人FACUNDO BACARDí MASSó在19世纪初移民到古巴之后，对当地的廉价朗姆酒进行了一系列驯化，得到了世界上最早的白朗姆酒。BACARDI醒目的蝙蝠标志便是来自当年厂房屋梁上的果蝠。今天，BACARDI主要在波多黎各和墨西哥等地生产。 BACARDI多年来一直是世界上最常畅销的朗姆酒，直到2018年败于TANDUAY（丹怀）。但TANDUAY的市场几乎完全集中在菲律宾，不像BACARDI这样遍布170个国家。BACARDI的朗姆酒种类非常齐全，最经典的白朗姆BACARDI SUPERIOR其实是一种最不像朗姆酒的朗姆酒。它使用不曾烘烤过的白橡木桶来进行短时间的熟化（不超过一年），然后用秘制的混合木炭来过滤。最后得到的酒水无色透明，酒精度是37.5%，醛类和酯类的含量很少，味道清淡，口感顺滑，带有一点香草和杏仁味。我甚至觉得它比伏特加更加容易下喉。主要用来配鸡尾酒。 CAPTAIN MORGAN创立的时间相对较晚，1944年才问世，原产地是牙买加，一开始是加拿大人经营，后来并入DIAGEO，目前是世界第四大朗姆酒品牌。如果要向一个从来没喝过朗姆酒的人推荐一支朗姆酒，我会推荐CAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED RUM。这是一种金朗姆，由数种加勒比朗姆酒调和而成，并且加入香料来调味。它的酒精度是35%，味道比白朗姆浓郁，有明显的香草和焦糖味，口感相当不坏，下喉也不太辣，够味儿又不至于把新手吓跑，可以单喝，在鸡尾酒当中的表现也相当不坏。 虽然世上的黑朗姆品牌很多，但它们的处境其实比较尴尬，一直处于威士忌的打压之下。原因多种多样，但客观来讲，朗姆酒在历史上一直是被视为劣酒的，不值得花大价钱去买来喝，毕竟糖蜜就是制糖剩下的渣滓。另一方面朗姆酒都产于热带，熟化一桶酒的代价是很高的，因为酒水会大量的蒸发。这就使得制造高级的黑朗姆很不划算。但是市面上好的黑朗姆也不是没有的。 HAVANA CLUB是古巴政府和法国的PERNODRICARD（保乐力加）集团共同经营的，它也是目前古巴最主要的朗姆酒品牌，它在各方面都是BACARDI的死敌。作为西班牙人的BACARDI家族虽然在古巴独立战争当中保住了自己的地位，但却因为反对卡斯特罗政府而被挤出古巴，不但从此不再出现在古巴市场，而且在古巴的全部资产也被充公。后来古巴政府想在美国注册HAVANA CLUB的时候，BACARDI家族则游说美国国会专门立法来将HAVANA CLUB挤出美国市场（就是著名的百加得法案）。但是奥巴马时代以来，美国和古巴的贸易恢复，现在的情况是美国版的HAVANA CLUB属于BACARDI，产地是波多黎各；而世界其他地方的HAVANA CLUB属于PERNOD RICARD，产自古巴。 HAVANA CLUB目前已经成长为世界第五大朗姆酒品牌。它的七年黑朗姆AñEJO 7曾经两度赢得过世界烈酒冠军赛的冠军，而且价格也不太高。其口感丰富，香气浓郁，具有奶油咖啡、蜂蜜、太妃糖、番石榴叶、香蕉叶以及雪松木的味道，令人想起古巴雪茄（很多古巴雪茄烟盒就是用雪松木制造的），单喝是最适合的。 杜松子酒又名金酒或琴酒，跟伏特加一样也是不需要陈酿的。这种酒的特点，就是以中性酒精为基础，在蒸馏过程中使用多种植物来强化它的香气和口感，其中最关键的就是杜松子（JUNIPER BERRY）。杜松子有特殊的清香，是一种很好的利尿剂，所以杜松子酒在大航海时代常作为一种利尿、排毒、清热的药酒，用来帮助水手们抵抗像疟疾这样的热带疾病。 关于杜松子酒的起源地，有人认为是意大利，也有人认为是荷兰。但是杜松子酒无疑是以英国为根据地向全世界蔓延的。17世纪的时候，荷兰人出身的英王威廉三世，为了和“太阳王”路易十四对抗，发动对法国的贸易战，大幅提高法国葡萄酒的进口税，从而引发了英国的金酒狂热（GIN GRAZE）。在超过一个世纪的时间里，英国的金酒比啤酒还便宜。当时金酒品质低劣，富含松节油、硫磺、锯木屑，喝死了很多人。这件事被戏称为威廉三世的第二大政绩（第一大政绩就是著名的《人权法案》）。直到19世纪英国酒税重新变高，英国人才开始翘起小拇哥儿喝下午茶。目前世界最畅销的杜松子酒排名前四：GORDON"S，BOMBAY SAPPHIRE，TANQUERAY，BEEFEATER，清一色来自英国。 BEEFEATER翻译过来是“吃牛肉者”的意思。“吃牛肉者”其实是伦敦塔卫士的外号，因为历史上其工资的一部分曾经是用牛肉来支付的。由于这个外号在英国非常出名而且郎朗上口，结果就被拿来做了酒的牌子。BEEFEATER起源于1820年，直到现在也坚持在伦敦生产。其酒水在蒸馏之前，会将9种香料浸泡其中24小时来调味。它具有杜松子和柑橘的香气，而口感非常平衡——不温不火，不骄不躁，恰如其分，道地的英国伦敦范儿。 蓝宝石是一个相当年轻的品牌，1987年才诞生，价格也稍高，但销量在2017年的时候已经攀升至全球第二。它的做法是头部蒸馏，也就是让酒精蒸汽通过10种植物的香料包来汲取香味。它的香气优雅，酒体顺滑，口感精致，回味则比较偏干，是我个人比较喜欢的风味。 诞生于1769年的哥顿是全球最畅销的老牌杜松子酒，价格也是四天王里最便宜的。物美价廉才能卖得好，这道理在全世界都是通用的。味道倒是可以接受，“干净朴素”就是我对它的评价，单饮可能缺少惊喜，但用来配鸡尾酒的话是令人满意的。 建立于1830年的TANQUERAY，其名字来源于创办人的姓氏（这些喜庆的译名是谁发明的==|）。它的酿造方法很特别，叫做ONE-SHOT，也就是一次蒸馏出高浓度的酒液之后，就不再使用复杂的手段来做微调，只根据不同地区的酒精度要求，兑水便告完成。而且它使用的香料比较少，主要只有杜松子、芫荽、当归、甘草四味，不含柑橘。所以TANQUERAY具有强烈的杜松子香气，为很多金酒迷所推崇。TANQUERAY的绿瓶和BOMBAY SAPPHIRE的蓝瓶在酒吧里都是很常见的。 如果你爱上了杜松子酒，又打算升级的话，那么德国的含有47种香料的MONKEY 47，日本三得利去年刚推出的ROKU，苏格兰艾雷岛的THE BOTANIST，都会带给你种种惊喜。 龙舌兰酒是墨西哥的国酒。TEQUILA是龙舌兰酒的一种，但由于它最早走出墨西哥的国门被世界所知，结果变成了龙舌兰酒的代名词。它是一个小城的名字，位于墨西哥西部的哈利斯科州（JALISCAO）。墨西哥政府规定，只有产于哈利斯科州和几个周边郡的龙舌兰酒才可以被称为TEQUILA，而且TEQUILA必须是使用当地的蓝色龙舌兰蒸馏两次酿造而成。这种蓝色龙舌兰比其他龙舌兰体型更大，含糖更多，药味更淡，因而制造出来的龙舌兰酒是最优质的。上好的龙舌兰口感清冽甘甜，具有蓝色龙舌兰特有的清香，会对味蕾产生一种奇妙的刺激，很适合在各种派对上饮用。TEQUILA也可以陈酿，但是时间不宜过长，以免盖过龙舌兰的味道。通常这个时间是2-18个月，最高也不超过8年。 TEQUILA的国际声誉大概没有其他洋酒那么高。在1968年墨西哥奥运会之前，全世界对龙舌兰酒的认识基本上是零。像墨西哥这样的国家要把一种酒水推向世界是很不容易的。绝大部分用来酿酒的植物，比如小麦、大麦、玉米和甜菜，生长周期都在1年以内。而蓝色龙舌兰的生长周期是6-12年，每隔15年还会出现周期性的短缺，这个时候的龙舌兰鳞茎的价格就会倍增，而这个打击通常都是由酒厂来承担。所以，TEQUILA的性价比其实是蛮高的。 唐胡里奥品牌成立于1942年。它是最早推出奢华型龙舌兰酒的品牌之一，但是和另一个专注于奢华龙舌兰的品牌PATRóN（小蜜蜂）相比并不算很成功。直到2014年被DIAGEO收购之后，销量才开始急速增长，逐渐成为小蜜蜂的最大竞争对手。而BACARDI也在2018年完成对小蜜蜂的收购。估计它俩的相爱相杀还会持续下去。 唐胡里奥的18月陈酿DON JULIO AñEJO是它最成功的一款。经过陈年之后的龙舌兰酒味道变得更加圆润，龙舌兰味、蜂蜜味和奶油糖果味相辅相成。而它的升级版DON JULIO 1942的口感则更加丰富而微妙，而且像丝绸一样的顺滑。 一个古老的墨西哥家族品牌，起源于1795年，是全球销量最大的TEQUILA品牌。酒吧必备的金快活、银快活就是它家的主打产品了。由于只有51%的成分来自蓝色龙舌兰，所以品质不高，但低于百元人民币的价格还是很亲民的。单喝的话有点呛口，但跟我国的白酒相比也不算什么，而且有人喜欢的就是这种冲击感。要说缺点的话，那就是蓝色龙舌兰的味儿太少了。不过，金快活和银快活用来配制玛格丽塔（MARGARITA）之类的鸡尾酒是堪称经典的。我喝过多次，还真是挺快活的。 品牌成立于1989年，是奢华型龙舌兰的代表，其销售量曾占据全部高端龙舌兰酒总量的70%。漂亮的球形软木塞和独有的蜜蜂标准是它的特色，故被昵称为“小蜜蜂”。它只生产由100%蓝色龙舌兰酿造的TEQUILA，其中最畅销的是它的银樽（SILVER）——清冽、顺滑、龙舌兰的甘甜停留于齿颊，即使单喝也相当不错。至于它的高端GRANPATRON BURDEOS ANEJO和最高端EN LIQUE ，口感就变得类似高级的威士忌。 之前我说过，白兰地已经很少用来调鸡尾酒了。现代人是这么认为的：好的白兰地就应该单喝，不好的白兰地不如不喝。因为上等白兰地是以多种葡萄酒蒸馏、陈酿、调配，几经辛苦才得以完成，如同交响乐一般优美的存在，何苦把它又稀释回去呢？至于白橙皮，我们在之前介绍的几款鸡尾酒当中已经看到它的出场。虽然不是主要的基酒，但作为使用频率最高的利口酒，经常跟其他基酒放排在一起。 白兰地狭义上是指浓缩的葡萄酒，但也可以用其他水果发酵酿成，比如苹果白兰地、樱桃白兰地、黑莓白兰地。白橙皮不属于白兰地，而属于一种橙味酒（ORANGE LIQUEUR），它的酒精来源并不是水果。TRIPLE SEC到底是几个意思，现在已经没人知道了（不是网上乱传的三重蒸馏的意思）。最著名的白橙皮是君度（COINTREAU），它是一种将多种柑橘的皮浸泡在酒精里（酒精来源是甜菜），隔夜之后再蒸馏两次得到的橙味酒。而另一种著名的橙味酒金万利（GRAND MARNIER）是将干邑白兰地、柑橘精华和糖混合之后制造出来的。两者相比，君度的口感清爽，柑橘精油的味道明显；而金万利的味道更醇厚，浓度和甜度都更高。 法国干邑历史悠久，地位尊贵，早在13世纪就建立了面向欧洲的贸易线。今天，干邑镇的四大家族：轩尼诗（HENNESSY），马爹利（MARTELL）、人头马（RéMY MARTIN）和拿破仑（COURVOISIER）和它们的种种典故，已经是大家早已经耳熟能详的事儿了。干邑才是最好的白兰地，而四大家族又控制了最好的干邑——至少广告是这么说的。每个人的味蕾不一样，我个人比较喜欢轩尼诗，它的口感比较柔和，其力度与深度也是恰到好处。与之相比，人头马更加醇厚浓郁，马爹利更加淡雅细腻，而拿破仑则以圆润饱满的口感见长。 上等干邑的最佳喝法，是用专门的白兰地杯（SNIFTER）在常温下单饮，旁边另配一杯冰水即可。白兰地杯肚圆口窄，圆肚是便于更大面积的利用手掌的温度，令酒香更好的挥发；窄口是为了让香气更加集中。而冰水是为了清除口中的余味，同时令味蕾对美酒更加敏感。白兰地、鱼子酱、卡蒙贝尔奶酪和小松饼，是不是想一想也很美好呢。对于新手来说，从VS开始，然后向VSOP、XO、路易十三升级，是一种愉快的人生体验。 威士忌的两大特点就是：谷物酿造和木桶陈年。在上一个千禧年之初，蒸馏术被云游僧引入苏格兰和爱尔兰，成为当地修道院的秘术。修道士们开始蒸馏烈酒，作为草药的溶剂。但因为当地缺乏葡萄园，就用大麦芽等谷物来酿酒，这种蒸馏麦芽酒就是最早的威士忌。16世纪英王亨利七世解散全国的修道院，修道士只好以蒸馏术谋生，威士忌的酿造法就此流入民间。1707年英格兰和苏格兰合并之后，英国对苏格兰威士忌课以重税，导致大量走私者跑去偏远的山区酿酒，又把威士忌藏在木桶里到处埋藏，不期竟然酿出更加细腻美味的好酒来，后来橡木桶就被大规模用于威士忌的陈年。再后来随着调和型威士忌的发明、大英帝国的扩张、欧洲的葡萄根瘤蚜病、美国的禁酒令等一系列历史事件的推动，威士忌逐渐全球化而成为世界最重要的烈酒之一。 人们说，威士忌的口感，30%来自原料，70%来自木桶。木桶的材料、尺寸、年份、烘烤方式、贮藏地点，都会影响到威士忌的风味，其中变化异常复杂，每桶酒的风味都像人的指纹一样独一无二。威士忌按原料和混合方式可分为如下几类： 调和（BLENDED）：调和型威士忌诞生于19世纪中叶，由来自不同酒厂的麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成，特点是口感和产量都非常稳定。绝大多数畅销威士忌品牌都是调和威士忌。 麦芽（MALT）：使用100%发芽大麦烘烤发酵酿制而成。 谷物（GRAIN）：使用混合谷物发酵酿制而成。谷物一般包括玉米、小麦、黑麦、未发芽的大麦等等，也含有一定比例的发芽大麦，因为需要靠它来提供酵素。如果原料中含有高比例的某种谷物，比如玉米或黑麦，此种威士忌便可被称为玉米或黑麦威士忌。但是，100%的玉米威士忌或黑麦威士忌，据我所知市面上是没有的。 单一麦芽（SINGLEMALT）：由来自同一蒸馏酒厂的多桶麦芽威士忌混合而成，比调和威士忌更加富有个性，而又比单桶威士忌稳定。自1963年重新出现在市场上以来，正在逐渐流行起来，但因为单一酒厂的产量有限，总销量仍然远不如调和威士忌。 调和麦芽（BLENDEDMALT）：由不同酒厂的麦芽威士忌混合而成。原本的名字是“VATTED MALT“，因为要把不同酒厂运来的威士忌放入大通里面混合。另外也有酒商称之为“PURE MALT”，非常混淆视听。这类威士忌不多，但是在酒鬼界都很出名，比如泥煤怪兽（THEPEAT MONSTER）和尊尼获加的绿方。 单一谷物（SINGLEGRAIN）：由来自同一蒸馏酒厂的多桶谷物威士忌混合而成，主要的作用是制作调和威士忌，但是，有些好的单一谷物威士忌也会独立出售。 调和谷物（BLENDEDGRAIN）：由不同酒厂的谷物威士忌混合而成。和一般调和威士忌不同之处在于，它没有任何的纯麦芽威士忌参与。非常罕见，COMPASS BOX公司创建之后推出的第一支产品享乐主义（HEDONISM）就是调和谷物威士忌。 单桶（SINGLE BARREL）：一名SINGLE CASK，每一桶（麦芽或谷物）的味道都独一无二。千万别喝上瘾，喝完了就再也没有了！ 威士忌的另一重要特性是地域性。目前世上的威士忌按地区分为六大类： 波本（BOURBON）：谷物威士忌，起源于美国肯德基州的波本镇，使用至少51%的玉米来酿造，并且使用新烧制的美国白橡木桶来陈年。特点是甜度较高，酒体饱满，味道强劲，烟熏火燎。 加拿大（CANADIAN）: 只在加拿大制造，以谷物威士忌为主。因为使用连续蒸馏法，味道温和清净，被认为是最适合用来调酒的威士忌。另外，加拿大的黑麦威士忌很著名，香，辣，但是又不失顺滑。 爱尔兰（IRISH）：其实爱尔兰人酿造威士忌的历史比苏格兰更悠久，但是爱尔兰威士忌由于种种历史原因并未像苏格兰威士忌那么红遍全球。它的特点是温和、微甜，很容易下喉。 日本（JAPANESE）: 日威的历史不到100年，最初是以苏格兰威士忌为蓝本起家，后来又分为两派。一派是迎合日本人口味的三得利（SUNTORY），旗下有山崎、响、白州等威士忌品牌；另一派是坚持苏格兰传统风味的一甲（NIKKA），旗下有余市、竹鹤、宫城峡等威士忌品牌。日威进入国际市场是二十一世纪才开始的。如同日本酒般精致的口感是高级日威的共同特点。 苏格兰（SCOTCH）：苏格兰是一个把威士忌酿造技艺发挥到极致的国家。常听人提到苏格拉威士忌那独特的泥煤味和迷人的烟熏味，但我认为苏格兰威士忌真正成功的关键在于它严格的品质管理和长年稳定的输出。在很多层意义上都可以这么说——最好的威士忌在苏格兰。 田纳西（TENNESSEE ）：只产于美国田纳西州，酿造方式和波本几乎一样，但在装桶之前，会先使用木炭来过滤和醇化酒水。特点是没有波本那么呛口，并且有一点微微的木炭味儿。

你是指Bacardi的话，是古巴闻名于世一种酒知的品牌：BacardiRumRum是经常用于调鸡尾酒道的一种甜酒，Bacardi也不是唯一生产Rum酒的厂商，但是因为它的回知名度极高，尤其在调制某几种鸡尾酒时答多半会指定用Bacardi，因此几乎已经成为Rum的代名词了。

你是指 Bacardi 的话，是古巴闻名于世一种酒的品牌：Bacardi RumRum 是经常用于调鸡尾酒的一种甜酒，Bacardi 也不是唯一生产 Rum 酒的厂商，但是因为它的知名度极高，尤其在调制某几种鸡尾酒时多半会指定用 Bacardi，因此几乎已经成为 Rum 的代名词了。

bacardi 白朗姆酒（酒窝网有售）一般都是螺旋盖，直接拧开即可。

1.百加得朗姆酒（BACARDI）：百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。 今天，百加得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。 百加得现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6,000名员工。 唐·Facundo 开始试图"驯服" 兰姆酒。在试验以几个技术以后他击中了在过滤兰姆酒通过木炭。这去除了杂质。另外他变老了兰姆酒在橡木桶。这有"mellowing 的" 作用饮料。 行动从实验性阶段向更加商业的努力, 他和他的兄弟Jos3e 设定商店在一个小槽坊在1862 年2月4 日。 他们的第一铜和生铁仍然生产了35 桶被发酵的糖浆每天。在这个大厦椽木居住果子棒。因此, Bacardi 棒商标。 19 世纪90 年代是动荡时期为公司。Emilio·Bacardi, 唐·Facundo 的长子, exiled 从古巴为反殖民地活动并且他的长子战斗作为古巴独立战斗机在反叛军。他的兄弟、Facundo 、Jos3e, 和他的内弟/姊夫/姐夫/舅子, Henri·Schueg 保留了在古巴以维持公司难题在战争的期间。妇女在家庭是难民在金斯敦, 牙买加。在古巴独立战争, 和古巴、"原始的古巴Libre" 和代基里酒鸡尾酒以后两个的美国占有发源用Bacardi 兰姆酒。1899 年, 美国将军伦纳德?Wood 任命了Santiago De Cuba 的Emilio·Bacardi 市长。 1912 年, Emilio·Bacardi 到他购买了一个妈咪为未来Emilio·Bacardi Moreau 市政博物馆在Santiago De Cuba 的埃及旅行了。在圣地亚哥, 他的兄弟Facundo M. Bacardi 继续缜密监督第三代的训练家庭大师搅拌器。Henri·Schueg, 同时, 开始扩展公司。他打开了新瓶载植物在巴塞罗那、西班牙和纽约。由于禁止, 纽约工厂被关闭了。在这时间期间, 古巴变成了一hotspot 为美国游人。 在20 年代, Emilio 打开了一个新槽坊在圣地亚哥。在这个十年期间, 艺术装饰Bacardi 大厦被投入了在哈瓦那。第三代Bacardi 家庭进入商业。Facundito Bacardi 为人所知有被邀请的美国人(仍然依于禁止)"来到古巴和沐浴在Bacardi 兰姆酒里。" 一个新产品被介绍了: Hatuey 啤酒。 30 年代带来了更多新瓶载植物在墨西哥城和一个新槽坊在波多里哥在Ron·Bacardi 的领导下。几商标争执去求婚在这时间期间关于对Bacardi 名字的用途在兰姆酒被生产在古巴外面。公司的领导然后落对设法保留姓在瓶来自波多里哥的Henri·Schueg 。其它案件由承认的Bacardi 赢得了"a Bacardi 鸡尾酒是唯一Bacardi 鸡尾酒当做用Bacardi 兰姆酒。" 在第二次世界大战岁月期间公司由Henri 的女婿Jose·Pepin Bosch 带领了。Pepin 建立了Bacardi 进口在纽约。1949 年他命名财宝的古巴的大臣。 在古巴革命以后, (1959) 当Fidel·Castro 来供给动力, 公司Bacardi 出逃的古巴为巴哈马, 和继续操作它在它之外。古巴政府占领了公司资产左在古巴和强烈烦恶Bacardi 公司。被交换的感觉, 它由Hernando Ospina 的Calvo 要求Bacardi 提供了经费给anti-Castro 小组在60 年代期间, 1981 年帮助了发现古巴美国全国基础(CANF) 和支持舵Burton 行动1996 年。Ernest Hemingway 提及Hatuey 啤酒在二他的工作中: 有和有不是和老人和海。1956 年, Bacardi 举行了一个节日以纪念Hemingway 赢取诺贝尔奖在文学里。2. 摩根上尉（captain morgan） 由林肯朗姆制造，由摩根.冒路卡路公司生产，与一般的朗姆酒不同，他使用了辣椒并带有天然的香气。1983年热带朗姆酒为原料制造的新产品高路特诞生。

讲究生活艺术、雅俗共赏的鸡尾酒文化，是调剂、疏缓现代人压力的桃花源。鸡尾酒作为世界酒文化的一部分，得到越来越多人们的喜爱，如今更已成为一种优雅的生活情调。它的魅力得意于勾对很灵活，可根据个人的喜好和口味自由搭配。 我们的节目将带您了解多姿多彩的鸡尾酒文化，全面讲授它的调制方法，通俗易学，掌握了调制的正确方法，你就更能享受它所带来的悠闲乐趣啦！ （一）酒杯介绍 （二）调酒用具 （三）佐料 （四）基酒 （五）调制 1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13．罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精 1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14．边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15．金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16．血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17．新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精 2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18．青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19．古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20．约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21．自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22．黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23．史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24．布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25．尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

BACARDI百加德 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.SMIRNOFF 斯米诺伏特加 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一。ABSOLUT 绝对伏特加 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀对伏特加的瑞典公司已有一百多年的历?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州.JOHNNIE WALKER 威士忌 1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。RICARD 里卡尔 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作.JACK DANIELS 美国威士忌 （Jack Daniels),是美国酒，而且具有某些和波本酒相同的特点，但它是一种特殊的产品，产于田纳西丘陵地，故称为“田纳西威士忌酒”。 杰克丹尼尔威士忌的生产是从精选玉米、黑麦和大麦芽开始的。这些谷物用酒厂附近的山间泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。CHIVAS 芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。MOET CHANDON 酩悦香槟 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟.REMY MARTIN 人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。MARTELL 马爹利 世界四大白兰地之一，许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。

朗姆酒本身的度数是很高的，我上个月在家乐福买了瓶白朗姆，750ml的。瓶子上标的酒精度是55％。当然我买了不是为了喝的，是为了做蛋糕用的……一瓶要80多呢。朗姆酒因为它的口感，一般都用来做鸡尾酒的一种基酒而广泛使用。上海市面上能够在便利店和家乐福买到的预调酒基本也就以Bacardi百家得这个牌子的朗姆预调酒为多了。预调酒是以不同的烈性洋酒加入其他饮料调配而成的低酒精度并可直接饮用的酒。（我觉得是酒精饮料更合适）Bacardi可以买到的预调酒一共有6种，分为BacardiBreezer和jazz两个系列。这个就是Breezer的品牌，中文翻译为冰锐，现在一共有四种口味。三种口味分别是橙味、野莓、青柠。最早比较喜欢橙味的，后来还是喜欢青柠。Bacardi还有一个叫JAZZ的牌子的朗姆预调酒，有两个味道，分别是可乐和柠檬的。感觉味道一般，更纯吧。没有上面三个混合水果味的好喝。

好喝的酒，酒精度才4.8

百加得冰锐Bacardi Breezer

一、马爹利Martell(始于1715年,法国保乐力加集团)马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是最大的。二、人头马Remy Martin(世界四大白兰地品牌,于1724年法国)人头马白兰地，系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。三、轩尼诗Hennessy (干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团)轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑（法国地名，代指白兰地）一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。四、芝华士Chivas (1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁)最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上，一家生意兴隆的杂货店。James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作，努力的前进，并最终接手并经营了这家店。1890年，享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制，最少经历十二年醇化调配而成的，是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威士忌的代名词，声名远扬。五、百龄坛Ballantine"s (于1827年苏格兰,著名威士忌品牌)百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。六、尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣极品SWING,1820年苏格兰)1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更加深邃而精致的口味。John Walker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker黑牌的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。七、绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典)谈及瑞典酿造伏特加酒的历史，可远溯至公元15世纪。然而，直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。 1975年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度在市场上可谓无出其右，一次绝对的成功！八、杰克丹尼JACK DANIELS (1866年于美国,全球美国威士忌之首)杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌冠军。九、百加得Bacardi-朗姆酒(于1862年古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒)早在18世纪初，加勒比海地区的海盗们，就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服，朗姆酒因此获得"海盗酒"的绰号。百加得成立于1862年，现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6000名员工。Bacardi Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯，唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感让你成为最独特最诱人的时尚人士。十、酩悦MOET & CHANDON(于1743年法国LVMH集团旗下香槟酒)酩悦香槟是法国名酒,有250多年历史，拿破仑与这家老板交情不错，征战途中路经该厂必去探望老板，痛饮香槟，于是每战必胜，战果辉煌。此事也许于史有据，但一些有考古癖的人不得不提出疑问：拿破仑后来在滑铁卢的惨败是否是因为忘了喝香槟？不论怎样，拿破仑的广告效应还是非凡的，从此酩悦香槟声名大震，两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。

BACARDI是世界十大名酒之一，酒精度高达75.5%。·BACARDI RUM（百加得朗姆酒）是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，口感纯正而顺滑。

百加得（Bacardi）是世界最大的家族私有的烈酒厂商，产品包括百加得陈酿（Bacardi Superior）和百加得151品牌的朗姆酒等。每年在全球200个国家销售总计超过2亿瓶。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。品牌特色：1862 年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家

BACARDI是世界十大名酒之一，酒精度高达75.5%。是1862年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，口感纯正而顺滑。

好像是一种酒吧

茅台.五粮液.杜康.汾酒.西凤酒..董酒.剑南春.泸州老窖.古井贡.竹叶青

鸡尾酒是一类轻松自由的饮品，没有多少礼仪讲究。你甚至可以不必拘泥于配方，即兴而发，想怎么喝酒怎么喝。你所需要的，最多只是几项基本知识和几句江湖切口而已。 你可以不知道一种鸡尾酒的全部成分，但是你最好知道它的基酒是什么。通常，除非客人指明基酒的牌子，鸡尾酒都是用Rail Liquor(最便宜的基酒)配出来的。比如，如果你说“Vodka&Cranberry”，调酒师就会用快轨里面的伏特加(你多半连牌子都没听过)给你配酒，这种酒水叫Rail Drink（也叫Well Drink）。反之，如果你说的是“Grey Goose & Cranberry”，调酒师就会用Grey Goose伏特加给你配酒，而这种酒水就叫Call Drink。 可能大家都听过所谓的六大基酒（Base），它指的是鸡尾酒最常用的六种烈酒，在酒吧快轨里面有固定的排序。一种常见的排序是：伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、杜松子（Gin）、龙舌兰（Tequila）、白兰地（Brandy）、威士忌（Whiskey）。白兰地是六种烈酒之一，但现在以单饮居多，已经很少作为基酒使用了。在快轨里它的位置常常会被白橙皮（Triple Sec）代替。这是一种橙味的利口酒，很多著名鸡尾酒的配方里都有它。 Vodka一词源自斯拉夫语中的“Voda”，意思就是“水”。简单来说，伏特加就是酒精兑水。在酿造的过程中，要把农作物发酵得到的酒醪反复蒸馏（好的伏特加至少会经历三重蒸馏），再用活性炭多次过滤，以得到高纯度的酒精，最后通过兑水来得到浓度合格的伏特加。俄罗斯政府在1843年规定，伏特加的酒精浓度不得低于40%，误差不得超过2%。这个标准后来成为全世界伏特加的参考（如欧盟规定伏特加酒精度不得低于37.5%）。至于用来制造酒精的农作物则并无特别规定，可以是马铃薯、玉米、小麦、大麦、大米等等。 在六大基酒当中，伏特加的口味是最清谈的，同时它的灼烧感也是最鲜明的。看起来像水，喝下去像火，这就是伏特加。 伏特加作为鸡尾酒的基酒是20世纪中后期才渐渐流行起来的。伏特加的可塑性极高，跟任何成分混合都可以最大程度的保留其原味，因此适用范围极广。伏特加在快轨里常常排在第一位，因为它的消费量在六大基酒里面是最高的——占全部烈酒的三成。因为伏特加非常畅销，除了俄国，世界各地也都生产伏特加。有人可能会说，既然都是40%的兑水酒精，味道不都一样么？但实际上由于原料和工艺的不同，各地伏特加的味道也有相当微妙的不同——正如世上米饭的味道也是千差万别一样。 Absolut是瑞典伏特加品牌，1879年诞生于瑞典南部一个叫Åhus的小镇，1979年走向世界，根据TheDrinks Business 网站2018年的统计数据，它是全球第二畅销的伏特加品牌。虽然也偶尔推出一两款高端产品，但Absolut主要针对中端市场。其酒浆以瑞典当地冬小麦为原料酿造，使用连续蒸馏法，进行上百次的蒸馏，以求达到最高的纯净度。其水源则是当地富含矿物质的原始地下水，通过镇上的一口深井获得。它的原味伏特加绝无添加任何糖分，但是，优质山泉水特有的甘润和清醇，使得这款伏特加的口感沁人心脾，下喉之后的灼烧感亦相当鲜明，同时又没有任何的异味，是酒吧最受欢迎的伏特加之一。 Grey Goose是法国高端伏特加品牌，被誉为“全世界口感最好的伏特加”。伏特加没有陈酿一说，长久以来都被解读成酒鬼补充酒精的手段，直到20世纪90年代，奢侈型的伏特加才开始盛行，法国的Grey Goose，波兰的Belvedere（雪树），都是在这个时期诞生的。Grey Goose使用法国本土的冬小麦，借鉴干邑白兰地的酿造秘术，通过五重壶式蒸馏萃取酒浆，并用流经香槟区石灰岩的极深地下泉水来兑酒，最后使用特殊的过滤工艺，把包括谷蛋白在内的杂质去除，因此它是一种无谷蛋白的伏特加。它的酒体饱满细腻，口感如丝般的顺滑，带有隐约的麦香和微妙的回甘，下喉之后有柔和的灼烧感。一瓶没有年份的Grey Goose比一瓶12年的芝华士还贵，并且——幸或不幸的——它还被视为身份的象征。但凡含有Grey Goose的饮品，都要额外加钱。有人是这么建议的：“不知道该喝什么伏特加的话，那就点Grey Goose。” 其道理大概跟“不知道穿什么的时候就穿阿曼尼”是异曲同工的。 说到伏特加当然不能不提俄罗斯的伏特加。伏特加迷对Smirnoff这个牌子大概都不会陌生，这是俄罗斯历史上最古老的伏特加品牌之一，其背景可以上溯到1860年代，据说使用活性炭来过滤酒水的方法就是它家发明的。它原来的名字叫Smirnov，由一个农奴出生的叫Pyotr Smirnov的男人创建，这个男人后来成为沙皇俄国最富的人之一，拥有对沙皇的独家伏特加供应权。但是后来十月革命爆发，他的儿子Vladimir Smirnov带着祖传秘方逃亡欧洲，品牌后来在欧洲重新崛起，改名为Smirnoff，现在属于Diageo（帝亚吉欧），已经是英国人的牌子了。自肖恩·康纳利时代起，皇冠伏特加就在007电影里面作为彩蛋不断的出现，堪称阴魂不散。 今天的Smirnoff是全球最畅销伏特加品牌，据说每两秒就卖出一箱。其主线产品价格低廉，但因为使用了三重蒸馏和十次木炭过滤，品质还是有底线的。它用玉米为主要原料酿造，所以有一丝丝玉米酒的甜香，而且不含谷蛋白。皇冠最著名的No.21原味伏特加具有简约中性的口感，用来调配鸡尾酒是很好的选择。另外，它还提供三十几种极具想象力的风味伏特加，其中包括棉花糖口味和沙士冰淇淋口味。 俄罗斯人民的嗜酒是举世无双的——据2002年俄罗斯国家委员会反毒品酗酒工作组报告，每年有三万俄罗斯人死于酒精中毒，比十年阿富汗战争死掉的全部士兵还多。为了向醉生梦死的酒鬼们致敬，我就再介绍一款俄罗斯伏特加吧。 Stolichnaya俗称Stoli，又叫苏联红，诞生于1901年，十月革命之后，取代了皇冠的地位，一跃成为苏联国民品牌，上至克里姆林宫，下至赫鲁晓夫楼，家家户户都喝，甚至还被当做货币流通，用来发工资、买面包。就连冷战也没能阻止它的扩张，一路销往美国，经销权由百事公司买下。作为交换，百事可乐得以在苏联销售。再后来，苏联就解体了……现在我们喝的Stolichnaya，水是来自拉脱维亚的自流井，酒精从俄罗斯进口，注册国是卢森堡，老板是俄罗斯富豪Yuri Sheffler。还是不是正宗苏联味儿呢？我就不知道了。 国际上最常见的Stolichnaya是它的红标，这是一款中端伏特加，比Smirnoff高级一点，和Absolut大致旗鼓相当。用小麦和黑麦酿造，经过三重蒸馏而成，在酿造过程中加入了少量的糖分来减少其辛辣感。它的口感平滑，带有微微的果香，回甘清爽而稍辛辣，总体表现比Absolut更温和一点。据说它的高级版本Stolichnaya elite口感还要更舒缓顺滑，但我没喝过，就不予评价了。 俄罗斯本土近年来也开始生产奢侈型的伏特加，例如2002年诞生的Beluga，就很值得一试。2015年还推出过价值130万美元、号称全球最昂贵的Russo-Baltique。当然伏特加不可能这么贵，贵的是酒瓶。2018年有一瓶Russo-Baltique在哥本哈根一家叫Café 33的酒吧被盗。两天后，大约价值129.9万美元的镶钻酒瓶在一个建筑工地被发现，里面的酒水已经被喝光光。 风味伏特加就是加了各种调味料的伏特加。很多人（包括我）并不喜欢风味伏特加，因为常常会喝到人工香精味儿。但市面上也有做得很成功的风味伏特加，比如使用纯天然植物配制的Absolut Citron。坚称自己国家才是伏特加发源地的波兰人热爱的是他们的Żubrówka伏特加，特点是在瓶子中加入了一根稀有的野牛草来调味，酒色也是淡淡的绿色。而英国的Skorppio则是每瓶里面都泡着一只真正的蝎子。 传统上，朗姆酒是一种劣等的甘蔗酒。据说它发源于巴巴多斯（Barbados）。这个岛国的位置很特别，它处于加勒比海和大西洋的边界，并且在西印度群岛的最东边，岛上盛产甘蔗。朗姆酒就是用制造蔗糖时得到的副产品糖蜜（Molasses）酿成的——不折不扣的废物利用。据说岛上的奴隶们喝了这个东西之后就会高喊战斗口号“Rumbullion”，意思是“大暴动”，Rum的名字即由此而来。在大航海时代，甘蔗园之所以如此盛行，就是因为朗姆酒。如果说伏特加是俄国人和波兰人的妻子，朗姆酒就是大西洋水手和加勒比海盗的情人。只不过享受过的人翌日会为自己的不负责任感到头疼。 朗姆酒的分类方式很多，有一种分法是将之分为白朗姆（White Rum），金朗姆（Gold Rum）和黑朗姆（Black Rum）。白朗姆味道清谈而近于伏特加，黑朗姆味道浓烈而近于威士忌，金朗姆则介于两者之间。朗姆酒和伏特加的一个重要区别就是，朗姆酒是要放在橡木桶里面熟化的。在这个过程中，木桶和其中的酒水发生多种的物理化学反应，令酒水的味道更加丰富，颜色也发生改变。此外，因为是用糖制作出来的酒，朗姆酒通常有一股自然的甜润味道。作为一种浪漫的热带烈酒，它在各种嘉年华和鸡尾酒会当中都非常受欢迎。 Bacardi是全球最大烈酒家族企业，如今已传到七世祖。其家族先祖，西班牙人Facundo Bacardí Massó在19世纪初移民到古巴之后，对当地的廉价朗姆酒进行了一系列驯化，得到了世界上最早的白朗姆酒。Bacardi醒目的蝙蝠标志便是来自当年厂房屋梁上的果蝠。今天，Bacardi主要在波多黎各和墨西哥等地生产。 Bacardi多年来一直是世界上最常畅销的朗姆酒，直到2018年败于Tanduay（丹怀）。但Tanduay的市场几乎完全集中在菲律宾，不像Bacardi这样遍布170个国家。Bacardi的朗姆酒种类非常齐全，最经典的白朗姆Bacardi Superior其实是一种最不像朗姆酒的朗姆酒。它使用不曾烘烤过的白橡木桶来进行短时间的熟化（不超过一年），然后用秘制的混合木炭来过滤。最后得到的酒水无色透明，酒精度是37.5%，醛类和酯类的含量很少，味道清淡，口感顺滑，带有一点香草和杏仁味。我甚至觉得它比伏特加更加容易下喉。主要用来配鸡尾酒。 Captain Morgan创立的时间相对较晚，1944年才问世，原产地是牙买加，一开始是加拿大人经营，后来并入Diageo，目前是世界第四大朗姆酒品牌。如果要向一个从来没喝过朗姆酒的人推荐一支朗姆酒，我会推荐Captain Morgan Original Spiced Rum。这是一种金朗姆，由数种加勒比朗姆酒调和而成，并且加入香料来调味。它的酒精度是35%，味道比白朗姆浓郁，有明显的香草和焦糖味，口感相当不坏，下喉也不太辣，够味儿又不至于把新手吓跑，可以单喝，在鸡尾酒当中的表现也相当不坏。 虽然世上的黑朗姆品牌很多，但它们的处境其实比较尴尬，一直处于威士忌的打压之下。原因多种多样，但客观来讲，朗姆酒在历史上一直是被视为劣酒的，不值得花大价钱去买来喝，毕竟糖蜜就是制糖剩下的渣滓。另一方面朗姆酒都产于热带，熟化一桶酒的代价是很高的，因为酒水会大量的蒸发。这就使得制造高级的黑朗姆很不划算。但是市面上好的黑朗姆也不是没有的。 Havana Club是古巴政府和法国的PernodRicard（保乐力加）集团共同经营的，它也是目前古巴最主要的朗姆酒品牌，它在各方面都是Bacardi的死敌。作为西班牙人的Bacardi家族虽然在古巴独立战争当中保住了自己的地位，但却因为反对卡斯特罗政府而被挤出古巴，不但从此不再出现在古巴市场，而且在古巴的全部资产也被充公。后来古巴政府想在美国注册Havana Club的时候，Bacardi家族则游说美国国会专门立法来将Havana Club挤出美国市场（就是著名的百加得法案）。但是奥巴马时代以来，美国和古巴的贸易恢复，现在的情况是美国版的Havana Club属于Bacardi，产地是波多黎各；而世界其他地方的Havana Club属于Pernod Ricard，产自古巴。 Havana Club目前已经成长为世界第五大朗姆酒品牌。它的七年黑朗姆Añejo 7曾经两度赢得过世界烈酒冠军赛的冠军，而且价格也不太高。其口感丰富，香气浓郁，具有奶油咖啡、蜂蜜、太妃糖、番石榴叶、香蕉叶以及雪松木的味道，令人想起古巴雪茄（很多古巴雪茄烟盒就是用雪松木制造的），单喝是最适合的。 杜松子酒又名金酒或琴酒，跟伏特加一样也是不需要陈酿的。这种酒的特点，就是以中性酒精为基础，在蒸馏过程中使用多种植物来强化它的香气和口感，其中最关键的就是杜松子（Juniper Berry）。杜松子有特殊的清香，是一种很好的利尿剂，所以杜松子酒在大航海时代常作为一种利尿、排毒、清热的药酒，用来帮助水手们抵抗像疟疾这样的热带疾病。 关于杜松子酒的起源地，有人认为是意大利，也有人认为是荷兰。但是杜松子酒无疑是以英国为根据地向全世界蔓延的。17世纪的时候，荷兰人出身的英王威廉三世，为了和“太阳王”路易十四对抗，发动对法国的贸易战，大幅提高法国葡萄酒的进口税，从而引发了英国的金酒狂热（Gin Graze）。在超过一个世纪的时间里，英国的金酒比啤酒还便宜。当时金酒品质低劣，富含松节油、硫磺、锯木屑，喝死了很多人。这件事被戏称为威廉三世的第二大政绩（第一大政绩就是著名的《人权法案》）。直到19世纪英国酒税重新变高，英国人才开始翘起小拇哥儿喝下午茶。目前世界最畅销的杜松子酒排名前四：Gordon"s，Bombay Sapphire，Tanqueray，Beefeater，清一色来自英国。 Beefeater翻译过来是“吃牛肉者”的意思。“吃牛肉者”其实是伦敦塔卫士的外号，因为历史上其工资的一部分曾经是用牛肉来支付的。由于这个外号在英国非常出名而且郎朗上口，结果就被拿来做了酒的牌子。Beefeater起源于1820年，直到现在也坚持在伦敦生产。其酒水在蒸馏之前，会将9种香料浸泡其中24小时来调味。它具有杜松子和柑橘的香气，而口感非常平衡——不温不火，不骄不躁，恰如其分，道地的英国伦敦范儿。 蓝宝石是一个相当年轻的品牌，1987年才诞生，价格也稍高，但销量在2017年的时候已经攀升至全球第二。它的做法是头部蒸馏，也就是让酒精蒸汽通过10种植物的香料包来汲取香味。它的香气优雅，酒体顺滑，口感精致，回味则比较偏干，是我个人比较喜欢的风味。 诞生于1769年的哥顿是全球最畅销的老牌杜松子酒，价格也是四天王里最便宜的。物美价廉才能卖得好，这道理在全世界都是通用的。味道倒是可以接受，“干净朴素”就是我对它的评价，单饮可能缺少惊喜，但用来配鸡尾酒的话是令人满意的。 建立于1830年的Tanqueray，其名字来源于创办人的姓氏（这些喜庆的译名是谁发明的==|）。它的酿造方法很特别，叫做one-shot，也就是一次蒸馏出高浓度的酒液之后，就不再使用复杂的手段来做微调，只根据不同地区的酒精度要求，兑水便告完成。而且它使用的香料比较少，主要只有杜松子、芫荽、当归、甘草四味，不含柑橘。所以Tanqueray具有强烈的杜松子香气，为很多金酒迷所推崇。Tanqueray的绿瓶和Bombay Sapphire的蓝瓶在酒吧里都是很常见的。 如果你爱上了杜松子酒，又打算升级的话，那么德国的含有47种香料的Monkey 47，日本三得利去年刚推出的Roku，苏格兰艾雷岛的The Botanist，都会带给你种种惊喜。 龙舌兰酒是墨西哥的国酒。Tequila是龙舌兰酒的一种，但由于它最早走出墨西哥的国门被世界所知，结果变成了龙舌兰酒的代名词。它是一个小城的名字，位于墨西哥西部的哈利斯科州（Jaliscao）。墨西哥政府规定，只有产于哈利斯科州和几个周边郡的龙舌兰酒才可以被称为Tequila，而且Tequila必须是使用当地的蓝色龙舌兰蒸馏两次酿造而成。这种蓝色龙舌兰比其他龙舌兰体型更大，含糖更多，药味更淡，因而制造出来的龙舌兰酒是最优质的。上好的龙舌兰口感清冽甘甜，具有蓝色龙舌兰特有的清香，会对味蕾产生一种奇妙的刺激，很适合在各种派对上饮用。Tequila也可以陈酿，但是时间不宜过长，以免盖过龙舌兰的味道。通常这个时间是2-18个月，最高也不超过8年。 Tequila的国际声誉大概没有其他洋酒那么高。在1968年墨西哥奥运会之前，全世界对龙舌兰酒的认识基本上是零。像墨西哥这样的国家要把一种酒水推向世界是很不容易的。绝大部分用来酿酒的植物，比如小麦、大麦、玉米和甜菜，生长周期都在1年以内。而蓝色龙舌兰的生长周期是6-12年，每隔15年还会出现周期性的短缺，这个时候的龙舌兰鳞茎的价格就会倍增，而这个打击通常都是由酒厂来承担。所以，Tequila的性价比其实是蛮高的。 唐胡里奥品牌成立于1942年。它是最早推出奢华型龙舌兰酒的品牌之一，但是和另一个专注于奢华龙舌兰的品牌Patrón（小蜜蜂）相比并不算很成功。直到2014年被Diageo收购之后，销量才开始急速增长，逐渐成为小蜜蜂的最大竞争对手。而Bacardi也在2018年完成对小蜜蜂的收购。估计它俩的相爱相杀还会持续下去。 唐胡里奥的18月陈酿Don Julio Añejo是它最成功的一款。经过陈年之后的龙舌兰酒味道变得更加圆润，龙舌兰味、蜂蜜味和奶油糖果味相辅相成。而它的升级版Don Julio 1942的口感则更加丰富而微妙，而且像丝绸一样的顺滑。 一个古老的墨西哥家族品牌，起源于1795年，是全球销量最大的Tequila品牌。酒吧必备的金快活、银快活就是它家的主打产品了。由于只有51%的成分来自蓝色龙舌兰，所以品质不高，但低于百元人民币的价格还是很亲民的。单喝的话有点呛口，但跟我国的白酒相比也不算什么，而且有人喜欢的就是这种冲击感。要说缺点的话，那就是蓝色龙舌兰的味儿太少了。不过，金快活和银快活用来配制玛格丽塔（Margarita）之类的鸡尾酒是堪称经典的。我喝过多次，还真是挺快活的。 品牌成立于1989年，是奢华型龙舌兰的代表，其销售量曾占据全部高端龙舌兰酒总量的70%。漂亮的球形软木塞和独有的蜜蜂标准是它的特色，故被昵称为“小蜜蜂”。它只生产由100%蓝色龙舌兰酿造的Tequila，其中最畅销的是它的银樽（Silver）——清冽、顺滑、龙舌兰的甘甜停留于齿颊，即使单喝也相当不错。至于它的高端GranPatron Burdeos Anejo和最高端En Lique ，口感就变得类似高级的威士忌。 之前我说过，白兰地已经很少用来调鸡尾酒了。现代人是这么认为的：好的白兰地就应该单喝，不好的白兰地不如不喝。因为上等白兰地是以多种葡萄酒蒸馏、陈酿、调配，几经辛苦才得以完成，如同交响乐一般优美的存在，何苦把它又稀释回去呢？至于白橙皮，我们在之前介绍的几款鸡尾酒当中已经看到它的出场。虽然不是主要的基酒，但作为使用频率最高的利口酒，经常跟其他基酒放排在一起。 白兰地狭义上是指浓缩的葡萄酒，但也可以用其他水果发酵酿成，比如苹果白兰地、樱桃白兰地、黑莓白兰地。白橙皮不属于白兰地，而属于一种橙味酒（Orange Liqueur），它的酒精来源并不是水果。Triple Sec到底是几个意思，现在已经没人知道了（不是网上乱传的三重蒸馏的意思）。最著名的白橙皮是君度（Cointreau），它是一种将多种柑橘的皮浸泡在酒精里（酒精来源是甜菜），隔夜之后再蒸馏两次得到的橙味酒。而另一种著名的橙味酒金万利（Grand Marnier）是将干邑白兰地、柑橘精华和糖混合之后制造出来的。两者相比，君度的口感清爽，柑橘精油的味道明显；而金万利的味道更醇厚，浓度和甜度都更高。 法国干邑历史悠久，地位尊贵，早在13世纪就建立了面向欧洲的贸易线。今天，干邑镇的四大家族：轩尼诗（Hennessy），马爹利（Martell）、人头马（Rémy Martin）和拿破仑（Courvoisier）和它们的种种典故，已经是大家早已经耳熟能详的事儿了。干邑才是最好的白兰地，而四大家族又控制了最好的干邑——至少广告是这么说的。每个人的味蕾不一样，我个人比较喜欢轩尼诗，它的口感比较柔和，其力度与深度也是恰到好处。与之相比，人头马更加醇厚浓郁，马爹利更加淡雅细腻，而拿破仑则以圆润饱满的口感见长。 上等干邑的最佳喝法，是用专门的白兰地杯（Snifter）在常温下单饮，旁边另配一杯冰水即可。白兰地杯肚圆口窄，圆肚是便于更大面积的利用手掌的温度，令酒香更好的挥发；窄口是为了让香气更加集中。而冰水是为了清除口中的余味，同时令味蕾对美酒更加敏感。白兰地、鱼子酱、卡蒙贝尔奶酪和小松饼，是不是想一想也很美好呢。对于新手来说，从VS开始，然后向VSOP、XO、路易十三升级，是一种愉快的人生体验。 威士忌的两大特点就是：谷物酿造和木桶陈年。在上一个千禧年之初，蒸馏术被云游僧引入苏格兰和爱尔兰，成为当地修道院的秘术。修道士们开始蒸馏烈酒，作为草药的溶剂。但因为当地缺乏葡萄园，就用大麦芽等谷物来酿酒，这种蒸馏麦芽酒就是最早的威士忌。16世纪英王亨利七世解散全国的修道院，修道士只好以蒸馏术谋生，威士忌的酿造法就此流入民间。1707年英格兰和苏格兰合并之后，英国对苏格兰威士忌课以重税，导致大量走私者跑去偏远的山区酿酒，又把威士忌藏在木桶里到处埋藏，不期竟然酿出更加细腻美味的好酒来，后来橡木桶就被大规模用于威士忌的陈年。再后来随着调和型威士忌的发明、大英帝国的扩张、欧洲的葡萄根瘤蚜病、美国的禁酒令等一系列历史事件的推动，威士忌逐渐全球化而成为世界最重要的烈酒之一。 人们说，威士忌的口感，30%来自原料，70%来自木桶。木桶的材料、尺寸、年份、烘烤方式、贮藏地点，都会影响到威士忌的风味，其中变化异常复杂，每桶酒的风味都像人的指纹一样独一无二。威士忌按原料和混合方式可分为如下几类： 调和（Blended）：调和型威士忌诞生于19世纪中叶，由来自不同酒厂的麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成，特点是口感和产量都非常稳定。绝大多数畅销威士忌品牌都是调和威士忌。 麦芽（Malt）：使用100%发芽大麦烘烤发酵酿制而成。 谷物（Grain）：使用混合谷物发酵酿制而成。谷物一般包括玉米、小麦、黑麦、未发芽的大麦等等，也含有一定比例的发芽大麦，因为需要靠它来提供酵素。如果原料中含有高比例的某种谷物，比如玉米或黑麦，此种威士忌便可被称为玉米或黑麦威士忌。但是，100%的玉米威士忌或黑麦威士忌，据我所知市面上是没有的。 单一麦芽（SingleMalt）：由来自同一蒸馏酒厂的多桶麦芽威士忌混合而成，比调和威士忌更加富有个性，而又比单桶威士忌稳定。自1963年重新出现在市场上以来，正在逐渐流行起来，但因为单一酒厂的产量有限，总销量仍然远不如调和威士忌。 调和麦芽（BlendedMalt）：由不同酒厂的麦芽威士忌混合而成。原本的名字是“Vatted Malt“，因为要把不同酒厂运来的威士忌放入大通里面混合。另外也有酒商称之为“Pure Malt”，非常混淆视听。这类威士忌不多，但是在酒鬼界都很出名，比如泥煤怪兽（ThePeat Monster）和尊尼获加的绿方。 单一谷物（SingleGrain）：由来自同一蒸馏酒厂的多桶谷物威士忌混合而成，主要的作用是制作调和威士忌，但是，有些好的单一谷物威士忌也会独立出售。 调和谷物（BlendedGrain）：由不同酒厂的谷物威士忌混合而成。和一般调和威士忌不同之处在于，它没有任何的纯麦芽威士忌参与。非常罕见，Compass Box公司创建之后推出的第一支产品享乐主义（Hedonism）就是调和谷物威士忌。 单桶（Single Barrel）：一名Single Cask，每一桶（麦芽或谷物）的味道都独一无二。千万别喝上瘾，喝完了就再也没有了！ 威士忌的另一重要特性是地域性。目前世上的威士忌按地区分为六大类： 波本（Bourbon）：谷物威士忌，起源于美国肯德基州的波本镇，使用至少51%的玉米来酿造，并且使用新烧制的美国白橡木桶来陈年。特点是甜度较高，酒体饱满，味道强劲，烟熏火燎。 加拿大（Canadian）: 只在加拿大制造，以谷物威士忌为主。因为使用连续蒸馏法，味道温和清净，被认为是最适合用来调酒的威士忌。另外，加拿大的黑麦威士忌很著名，香，辣，但是又不失顺滑。 爱尔兰（Irish）：其实爱尔兰人酿造威士忌的历史比苏格兰更悠久，但是爱尔兰威士忌由于种种历史原因并未像苏格兰威士忌那么红遍全球。它的特点是温和、微甜，很容易下喉。 日本（Japanese）: 日威的历史不到100年，最初是以苏格兰威士忌为蓝本起家，后来又分为两派。一派是迎合日本人口味的三得利（Suntory），旗下有山崎、响、白州等威士忌品牌；另一派是坚持苏格兰传统风味的一甲（Nikka），旗下有余市、竹鹤、宫城峡等威士忌品牌。日威进入国际市场是二十一世纪才开始的。如同日本酒般精致的口感是高级日威的共同特点。 苏格兰（Scotch）：苏格兰是一个把威士忌酿造技艺发挥到极致的国家。常听人提到苏格拉威士忌那独特的泥煤味和迷人的烟熏味，但我认为苏格兰威士忌真正成功的关键在于它严格的品质管理和长年稳定的输出。在很多层意义上都可以这么说——最好的威士忌在苏格兰。 田纳西（Tennessee ）：只产于美国田纳西州，酿造方式和波本几乎一样，但在装桶之前，会先使用木炭来过滤和醇化酒水。特点是没有波本那么呛口，并且有一点微微的木炭味儿。

贵州茅台酒被公认为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地比肩鼎足的世界上最好的三大蒸馏酒之一。

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英国的公司BACARDI 百加得创立时间：1862创始人：法孔度 品牌特色：1862 年源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家 产品范围：Rum（郎姆酒） 品牌介绍：百加得创始人在1862年创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和，直接加果汁或者方如冰块后饮用，被誉为“随瓶酒吧”，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的郎姆酒，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使百加得成为郎姆酒的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。 今天，百加得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。BACARDI RUM（百加得朗姆酒）也依然沿用130年以来不变的酿制工艺。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。 今天，百加得郎姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。百家得郎姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金郎姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。 百加得现今成为全球唯一的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6,000名员工。[编辑本段]英国百加得公司简介 百加得源于古巴圣地亚哥，于1862年由法昆多创制而成，经由陈年酿制，具有不凡的甘醇和清新口感。酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质更清爽顺滑，香醇芬芳；色泽较深的金郎姆酒则用烧焦橡木制做的酒桶储藏，使酒质轻盈更富香气。百加得可以和任何软饮料调和，直接加入果汁或放入冰块后饮用，是热门酒吧的首选品牌，一直被用来调制神奇的鸡尾酒。 如今百加得是全球唯一的私营烈酒公司，世界第四大酒类公司，仍由法昆多先生的后人掌管。公司总部位于百慕大哈密尔顿（Hamilton），在全球170多个国家雇用6000多名员工。[编辑本段]公司标志 蝙蝠作为百加得的标志出现在瓶身，已超过130的历史。在古巴文化中，蝙蝠被认为是带来好运和财富的象征。[编辑本段]公司历史 百加得公司由唐·法昆多·百加得·马索（Don Facundo Bacardí Massó）于1862年2月4日在古巴的圣地亚哥（古巴）建立，现在总部在哈密尔顿（百慕大）。百加得公司还拥有其他几个品牌包括灰鹅伏特加（Grey Goose vodka）、帝王威士忌（Dewar"s scotch）、孟买蓝宝石琴酒（Bombay Sapphire gin）、皇太子伏特加（Eristoff vodka）、马提尼与罗西（Martini & Rossi）、卡萨多雷龙舌兰（Cazadores tequila）以及在美国出售的哈瓦那俱乐部朗姆酒。 葡萄酒商人唐·法昆多·百加得·马索于19世纪初从加泰罗尼亚移民来到古巴。在这时，朗姆酒制造成本低廉，不属精致饮料之列，很少在高档酒馆出售。唐·法昆多着手“驯服”朗姆酒，在尝试若干方法后，发现了用木炭过滤朗姆酒以去除杂质的方法。此外，法昆多使用橡木桶存放朗姆酒，达到了为其添加“醇香”的效果。最终所得到的产品就是世界上最早的“白”朗姆酒。 法昆多和他的兄弟何赛在1862年2月4日建成了一个小酿酒厂，把之前的试验发现投入到商业生产中。他们的第一个铜加铸铁制的蒸馏器每天能生产35桶发酵糖蜜。车间房屋的梁上住着水果蝙蝠，蝙蝠因此成为了百加得的蝙蝠商标。 到1890年，公司遭遇到了动荡。法昆多的长子埃米里奥·百加得由于参加反抗西班牙的古巴独立战争而被放逐。埃米里奥的兄弟们，法昆多、何赛以及他的姐夫（或妹夫）亨利·舒格（Henri Schueg）留在古巴承担起了在战争中维持住公司的任务。家庭中的女性都到牙买加金斯敦做了难民。在古巴独立战争和美国占领古巴后，最早的“自由古巴”（Cuba Libre）和“德贵丽”鸡尾酒都自百加得朗姆酒孕育而出。1899年，埃米里奥·百加得被美国将军伦纳德·伍德任命为圣地亚哥市长。 Bacardi (早在18世纪初，加勒比海地区的海盗们就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服，朗姆酒因此获得“海盗酒”的绰号。) 1912年，埃米里奥·百加得在埃及旅游时买下了一具木乃伊，作为将要在圣地亚哥开幕的埃米里奥·百加得·莫罗都市博物馆的展品，该木乃伊至今仍在展出。在圣地亚哥，他的兄弟法昆多·M·百加得继续与亨利·舒格一起管理公司，后者在巴塞罗那和纽约建立了新的灌装工厂，开始了公司的国际扩展。纽约工厂很快因为禁酒令而关张，而古巴却在这一时期成为了美国游客的热门旅游地。 1920年代里，埃米里奥在圣地亚哥开办了新的酿酒厂。在这10年里，装饰艺术风格的百加得建筑在哈瓦那建成，百加得家族的第三代也开始加入到家族的生意当中。法昆多·百加得对仍在禁酒令管制之下的美国人发出邀请，请他们“来古巴沐浴百加得朗姆酒”。新产品哈土依（Hatuey）啤酒也在这个时期推出。 墨西哥城的灌装工厂和波多黎各的酿酒厂在1930年代开张。这个时期里发生了几起商标纠纷，问题集中在古巴境外制造的朗姆酒使用百加得品牌名称上。亨利·舒格在一起纠纷中保住了在波多黎各生产的产品上继续使用百加得家族名称的权利，同时也获得了公司的领导权。而在其他一起纠纷中百加得也获得胜利，获准“只有使用百加得朗姆酒制作的鸡尾酒才能称作百加得鸡尾酒”。 第二次世界大战期间，公司由亨利·舒格的女婿何赛·波施（Jose Bosch）领导经营。波施在纽约建立了百加得进口公司，并于1949年被提名为古巴财政部长。 哈土依啤酒出现在海明威的两部作品中：“逃亡”（To Have and Have Not）和“老人与海”。1956年，百加得为庆祝海明威获得诺贝尔文学奖举办了庆祝活动。 百加得近来进行了几次行业收购以在其著名的朗姆酒品牌之外扩展市场。1992年百加得收购了著名的苦艾酒和葡萄汽酒厂商马提尼与罗西，1998年以20亿美元收购帝王威士忌和孟买蓝宝石琴酒，2001年收购卡萨多雷龙舌兰，2004年收购灰鹅伏特加，2006年百加得买下了新西兰伏特加品牌太平洋黎明。其他附属品牌还包括杜林标（Drambuie）威士忌，帝萨诺杏仁酒（DiSaronno Amaretto）和B&B以及本笃利口酒（Benedictine liqueurs）。[编辑本段]百加得与古巴的今天 古巴的市面上并不存在百加得饮料。古巴的主要朗姆酒品牌是哈瓦那俱乐部。哈瓦那俱乐部并非是百加得公司的原有品牌，然而百加得称后来从品牌所有者处买下了该品牌。古巴政府则称品牌原拥有者放弃了该品牌因此不承认百加得买下品牌的说法。古巴政府与法国的保乐力加（Pernod-Ricard）公司合作，在全球出售哈瓦那俱乐部，只有美国与其领地除外。 虽然现在不再在古巴进行生产，处于商业原因，百加得在近年来还是决定开始重新强调其品牌的古巴血统。面对国际化了的哈瓦那俱乐部品牌带来的日益增加的竞争，公司认为与古巴联系起来对朗姆酒的销售十分重要。以“欢迎来到拉丁地区”作为口号的电视广告就是其中一例。1998年，在公司与众不同的蝙蝠图案商标下方还加入了“1862年成立于古巴圣地亚哥”一句。 百加得面临着外界的批评和法律问题，指百加得试图迷惑消费者使他们认为此品牌的朗姆酒是产于古巴的。百加得在西班牙的广告从1966年开始宣传朗姆酒与可乐的组合，称为“朗姆可乐”。然而，从1998年开始，百加得开始把该饮料称作“古巴自由”（Cuba Libre）。西班牙广告协会迫使百加得停止这一广告宣传，称该广告充满了加勒比国家的画面，会使消费者认为其来自古巴，从而“在产品实质问题上误导消费者”。同时百加得公司继续在全球各国的法庭与古巴政府针对商标使用权进行争斗。 百加得公司的传统通过在圣地亚哥和哈瓦那的高贵建筑与历史重要性而继续流传。哈瓦那旧城的百加得大楼（Edificio Bacardi）被认为是拉丁美洲最精美的装饰艺术风格建筑之一。

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀�苑�丶拥娜鸬涔�疽延幸话俣嗄甑睦�?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。

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世界名酒的名称是:Absolut绝对伏特加Hennessy轩尼诗JohnnieWalker尊尼获加Chivas芝华士MoetChandon铭悦香槟RemyMartin人头马Martell马爹利Bacardi百加得CARDHU家豪威士忌SWING尊荣极品威士忌TEQUILA龙舌兰酒

No.1 帝亚吉欧(Diageo)是全球最大的洋酒公司，旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。帝亚吉欧公司在全球80多个国家和地区有超过25,000名员工，2004年销售额达到185亿美元，市值高达400亿美元。No.2 保乐力加（PernodRicard）目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商。集团通过长期发展与内部挖潜，成为世界上具有强势地位的酒业巨子。No.3 百加得（Bacardi）是全球唯一的私营烈酒公司。它源于古巴圣地亚哥的高档朗姆酒，纯正，顺滑；蕴含的是象征拉丁加勒比精神的自由，色彩和激情，是全球销量第一的高档烈性洋酒，产品遍布170多个国家。

1.BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。 2.SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂（PierreSmirnoffFils），1917年十月革命后，仍为一个家族企业。1930年，其配方被带到美国，在美国建立了皇冠伏特加酒厂。 目前为最为普遍接受的伏特加之一，在全球170多个国家销售，堪称全球第一伏特加。占烈酒消费的第二位，每天有46万瓶皇冠伏特加售出。是最纯的烈酒之一，深受各地酒巴调酒师的欢迎。皇冠伏特加酒液透明，无色，除了有酒精的特有香味外，无其它香味，口味干洌、劲大冲鼻。是调制鸡尾酒不可缺少的原料，世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒。 3.ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）在最近福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家，名至实归。酿造绝对伏特加的瑞典公司已有一百多年的历史，所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。 ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美，也叙述了其品牌的来历。1879年，Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加，叫做“绝对纯净的伏特加酒”（Absolut Rent Branvin），这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今，特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味。 ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从 1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后，ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随 4.JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年，是全世界最大的苏格兰威士忌生产商，历史悠久。 尊尼获加[红牌]威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL [红牌]是全球销量最高的苏格兰威士忌，其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶[红牌]都各具独特味道，因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛，[红牌]更赢得苏格兰调配威士忌的金奖。 尊尼获加[黑牌]威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL [黑牌]是全球首屈一指高级威士忌，采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年，[黑牌]在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此[黑牌]确是独一无二的佳酿，芬芳醇和，值得细意品尝。尊尼获加[金牌]威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL [金牌]威士忌酒龄十八年，是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制，当时只供少数贵宾享用。[金牌]采用的天然泉水，源于含金岩层，金光闪闪，使[金牌]酒质醇和而不带泥煤烟薰味。黄金源流的背景，更能彰显[金牌]饮家的卓越成就。 尊尼获加[蓝牌]极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL [蓝牌]是尊尼获加系列的定级顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。 5.RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。 茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽，一般都有较好的光泽，茴香味浓厚，复郁迷人，口感不同寻常，味重而有刺激，酒度在25o左右。有名的法国茴香酒有：Ricard(里卡尔) 6.JACK DANIELS 美国威士忌 7.BAILEYS 爱尔兰Baileys酒厂首度尝试将当地盛产的优质新鲜奶油与爱尔兰威士忌混合在一起，创造出浓蜜香醇的奶油酒滋味，一时普获各界酒饕们的青睐，迅速跃为世界知名品牌烈酒。 8.J&B 苏格兰威士忌 9.BALLANTINES 品牌的特性： 调配苏格兰威士忌中的极品。 这产品完全体现了传统苏格兰威士忌之优良传统及真我个性。 将纯洁自我的特性和超凡的酒质混为一体。 背景： 在特级苏格兰威士忌市场中，领导群伦。 其温和复杂而劲度十足的酒质，蕴含着橡木的熏香，为真正饮家带来经典、独特的品味和清甜如蜜般的口感。 独特的个性及超凡的酒质，令它成为一款深受推崇的陈年苏格兰威士忌。 其独特装璜，彰显了产品的年份久远、优良传统和独一无二。 10.JOSE CUERVO 历史最早可追溯至欧洲人发现新大陆之前几个世纪，墨西哥当地的印地安人已开始将一种叫做Agave龙舌兰的植物球茎里的汁液发酵成酒饮；之后，直至1758年，才经由蒸馏方式发展成今日的Tequila酒。 Tequila的滋味芳醇浓冽，故多半调制成鸡尾酒饮用，如Tequila Bomb、Margarita玛格丽特、Tequila Sunrise龙舌兰日出……等都是其中赫赫有名者；但在墨西哥当地，直接纯饮却十分普遍，方法是左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐、喝下一小杯Tequila，再咬一口柠檬，据说风味独特，尤其在pub里实地演出更是十足拉风！ 品牌创始人Jose Antonio Cuervo 于墨西哥Tequila镇以独家蒸馏方法酿出世界上第一支Tequila 酒，至今两百余年，销售量与评价仍然在国际间名列前茅。

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀�苑�丶拥娜鸬涔�疽延幸话俣嗄甑睦�?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流

百加得朗姆酒 [词典] Bacardi Rum; Rum[地名] [奥地利、巴基斯坦、白俄罗斯、匈牙利] 鲁姆

第一名：BACARDI　　自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌，除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满。　　第二名：SMIRNOFF　　1818年，在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂（PierreSmirnoffFils），1917年十月革命后，仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国，在美国建立了皇冠伏特加酒厂。　　目前为最为普遍接受的伏特加之一，在全球170多个国家销售，堪称全球第一伏特加。占烈酒消费的第二位，每天有46万瓶皇冠伏特加售出，是最纯的烈酒之一，深受各地酒巴调酒师的欢迎。皇冠伏特加酒液透明，无色，除了有酒精的特有香味外，无其它香味，口味干洌、劲大冲鼻。是调制鸡尾酒不可缺少的原料，世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒。　　第三名:ABSOLUT　　享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（ABSOLUT VODKA）在最近福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家，名至实归，而且质量无与伦比，其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。　　ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美。也叙述了其品牌的来历。1879年，Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加，叫做“绝对纯净的伏特加酒”（Absolut Rent Branvin），这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今，特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味。　　ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌，如Tiffany和BMW,脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后，ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。　　第四名：JOHNNIE WALKER　　以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年，是全世界最大的苏格兰威士忌生产商，历史悠久。　　尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL　　<红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌，其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌，调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶<红牌>都各具独特味道，因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛，<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖。　　尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL　　<黑牌>是全球首屈一指高级威士忌，采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获文章来源于中国红酒网殊荣。一九九四年及一九九六年，<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖，故此<黑牌>确是独一无二的佳酿，芬芳醇和,值得细意品尝。　　尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL　　<金牌>威士忌酒龄十八年，是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制，当时只供少数贵宾享用。<金牌>采用的天然泉水，源于含金岩层，金光闪闪，使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味。黄金源流的背景，更能彰显<金牌>饮家的卓越成就。　　尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL　　<蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。　　第五名：RICARD　　茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒，茴香油中含有大量的苦艾素，45度酒精可以溶解茴香油，茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。　　茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽，一般都有较好的光泽，茴香味浓厚，复郁迷人，口感不同寻常，味重而有刺激，酒度在25o左右。有名的法国茴香酒有：Ricard（里卡尔）。　　第六名：JACK DANIELS 美国威士忌　　美国威士忌在商业习惯上拼成Whiskey，但其法律用语是Whisky。玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。　　第七名：芝华士威士忌　　享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰，芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。　　第八名：Moet Chandon　　拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名的品牌。　　第九名：人头马　　人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。　　第十名；马爹利　　许久以来，深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌，马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。　　自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum，成功赋予了细致、柔和的崭新风貌，因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外，151°酒精度高达75.5%，用来调制鸡尾酒，口感格外饱满

黄酒,啤酒,红酒排名呢？

世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀?苑?丶拥娜鸬涔?疽延幸话俣嗄甑睦??所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。

第一名。Absolut绝对伏特加第二名Hennessy轩尼诗第三名Johnnie Walker尊尼获加第四名Chivas芝华士第五名Moet Chandon铭悦香槟第六名Remy Martin人头马第七名Martell马爹利第八名Bacardi百加得第九名BACARDI第十名家豪威士忌 CARDHU

whisky 威士忌brandy 白兰地highball 苏打威士忌whisky and soda 威士忌苏打wine 酒red wine 红葡萄酒white wine 白葡萄酒champagne 香槟酒vodka 伏特加酒cocktail 鸡尾酒

第一名:BACARDI 第二名:SMIRNOFF 第三名:ABSOLUT 第四名:JOHNNIE WALKER

如果是洋的话，就是人头马，马爹利，轩尼诗。宥

自己喜欢喝的,最对得上自己口味的就是最好的. 如下有世界十大名酒 。。。世界十大名酒 第一名:BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. 第二名:SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒. 第三名:ABSOLUT 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀?苑?丶拥娜鸬涔?疽延幸话俣嗄甑睦??所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者. 第四名:JOHNNIE WALKER 以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖. 尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL <黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝. 尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就. 尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL <蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选. 第五名:RICARD 茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名:JACK DANIELS 美国威士忌 第七名:芝华士威士忌 享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈. 第九名:人头马 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名:马爹利 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以，马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌，马爹利始终坚信一点源于历史，开创潮流。

BACARDI百加德自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满. SMIRNOFF 斯米诺伏特加　　1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂. 　　目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一。 ABSOLUT 绝对伏特加享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀对伏特加的瑞典公司已有一百多年的历?所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州. JOHNNIE WALKER 威士忌1820年，苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。John Walker过世后，年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 RICARD 里卡尔茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. JACK DANIELS 美国威士忌（Jack Daniels),是美国酒，而且具有某些和波本酒相同的特点，但它是一种特殊的产品，产于田纳西丘陵地，故称为“田纳西威士忌酒”。 　　杰克丹尼尔威士忌的生产是从精选玉米、黑麦和大麦芽开始的。这些谷物用酒厂附近的山间泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度，不含铁质，但富含石灰质。 CHIVAS 芝华士威士忌享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先，创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。 MOET CHANDON 酩悦香槟拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟 REMY MARTIN 人头马人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年，以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。 MARTELL 马爹利世界四大白兰地之一，许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创，对于他们来说，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。