餐饮服务

《餐饮服务许可管理办法》共八章四十二条，《餐饮服务食品安全监督管理办法》共六章五十三条。根据国家法律规定，食品药品监管部门负责餐饮服务食品安全监督管理。国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得《餐饮服务许可证》，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。《餐饮服务许可管理办法》规定，被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员，自处罚决定做出之日起，5年内不得从事餐饮服务管理工作。《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监管量化分级、分类管理制度。国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和表示，《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》在国际消费者权益日发布，表明了食品药品监管部门维护餐饮服务秩序，保护消费者健康的坚定决心。消费者有权举报餐饮服务活动中的违法违规行为，食品药品监管部门将及时进行核实，依法作出处理，切实维护消费者的合法权益。《餐饮服务许可管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，自2010年5月1日起施行。部 长 陈 竺 二○一○年三月四日餐饮服务许可管理办法（卫生部令第70号）

一、需要的材料： 1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书； 2、负责人身份证； 3、房产证（或土地使用证）及租赁合同； 4、从业人员健康证； 5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）； 6、经营场所平面布局图； 7、当地药监局需要的其他材料。二、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； （三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。阅读更多相关知识，返回【 证照办理 】栏目列表

餐饮服务许可证办理流程如下：1、申请人向食药监部门提交申请；2，申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》；3，组织现场审查验收；4，审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；5，申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，颁发《餐饮服务许可证》。《食品经营许可管理办法》第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

1、健康证。　　2、卫生许可证。　3、环保审批证明4、消防审批证明。　　5、餐饮营业执照　　6、税务登记证。

你毒死人啦以后就可以不用办了

一、需要的材料：1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；2、负责人身份证；3、房产证（或土地使用证）及租赁合同；4、从业人员健康证；5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）；6、经营场所平面布局图；7、当地药监局需要的其他材料。二、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：　　（一）《餐饮服务许可证》申请书；　　（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；　　（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；　　（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；　　（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；　　（六）保证食品安全的规章制度；　　（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

根据《餐饮服务许可管理办法》第二十条：申请延续《餐饮服务许可证》应当提供以下材料：1、《餐饮服务许可证》延续申请书；2、原《餐饮服务许可证》复印件；3、原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料；4、省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。根据《餐饮服务许可管理办法》第十九条：餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》办理。《餐饮服务许可证》换证办理注意事项：1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评；2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定两者通过者才有申请餐饮证的条件；3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行；4、《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。以上内容参考：百度百科—餐饮服务许可管理办法国家食品药品监督管理总局-《中华人民共和国食品安全法》

《餐饮服务许可管理办法》相关规定如下：　　第九条 申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：（一）《餐饮服务许可证》申请书；（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度；（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

餐饮服务许可管理办法共42条，不知道你说的92条是什么意思？是不是其他法规？

一、需要的材料： 1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书； 2、负责人身份证； 3、房产证（或土地使用证）及租赁合同； 4、从业人员健康证； 5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）； 6、经营场所平面布局图； 7、当地药监局需要的其他材料。二、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； （三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。阅读更多相关知识，返回【 证照办理 】栏目列表

办理餐饮服务许可证需要什么证件 餐饮服务许可证所需材料。 1、经营者身份证原件及影印件一份 2、2个人的健康证及培训证原件及影印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和至少1名以上的从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意区分）小吃店(不包含米饭炒菜)需要2个以上.小型餐馆(200平米以下包含米饭炒菜类)需要3个人以上,中型餐馆(200平米以上)需要8个人以上. 3、店面的地理位置图一份（你店的大概位置地图，不知道的花几块钱在文印店可以列印） 4、店面的平面布局图一份（你店的大概布局图，比如门口在哪，收银台，厨房在哪，要画一个A4纸，然后列印，不知道的花十几块钱在文印店可以列印） 5、如果老板不参与店内管理，不在店里,要写店面食品安全负责人任命书一份（机打，大概意思是是兹任命XXX为本店食品安全管理负责人,全面负责店面食品卫生安全,就可以了.然后法人按手印） 6、从业人员名单一份（机打，只需要打上店名及办健康的人的名字列上去即可） 7、房屋租赁合同原件及影印件一份。 8、房屋产权证明:你店铺的房产证影印件或如果是出租房就去村委或居委会开产权证明并盖章. 9，你的营业执照原件和影印件1份 一、需要的材料： 1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书； 2、负责人身份证； 3、房产证（或土地使用证）及租赁合同； 4、从业人员健康证； 5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）； 6、经营场所平面布局图； 7、当地药监局需要的其他材料。 二、法律依据： 《餐饮服务许可管理办法》第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照影印件）； （三）餐饮服务经营场所和装置布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（影印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。 餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。 办理的条件： 1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； 2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营装置或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的装置或者设施； 3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； 4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； 5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。 申请的程式： 申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监视窗”提交申请。 受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。 审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。 决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。 许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。 申请的材料： 1.《餐饮服务许可证申请表》； 2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及影印件； 3．法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及影印件，如需代办的，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及影印件； 4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及影印件：包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等，无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭各区人民 *** 、街道办事处、居（村）委会、社群工作站、园区管委会（工业园区、科技园区）、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。 5. 餐饮服务经营场所和装置布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（示意图应注明申请人名称，详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、冷盘制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施装置的具 *** 置）； 6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度； 7.特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案； 8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《餐饮服务许可证》影印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施装置卫生管理制度； 9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证； 10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高阶餐饮服务食品安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高阶餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员； 11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及影印件； 12.法律、法规、规章、规范性档案规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。 你好,我就是专业办理餐饮服务许可证的,你需要的材料有 1、经营者身份证原件及影印件一份 2、2个人的健康证及培训证原件及影印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和至少1名以上的从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意区分）小吃店(不包含米饭炒菜)需要2个以上.小型餐馆(200平米以下包含米饭炒菜类)需要5个人以上,中型餐馆(200平米以上)需要8个人以上. 3、店面的地理位置图一份（不知道的花几块钱在文印店可以列印） 4、店面的平面布局图一份（不知道的花十几块钱在文印店可以列印） 5、如果老板不经常在店里要写店面食品安全负责人任命书一份（机打，大概意思是是兹任命XXX为本店食品安全管理负责人,全面负责店面食品卫生安全,就可以了.然后法人按手印） 6、从业人员名单一份（机打，只需要打上店名及办健康的人的名字列上去即可） 7、房屋租赁合同原件及影印件一份。 8、房屋产权证明:你店铺的产权证影印件或如果是出租房就去村委开产权证明盖章. 9，你营业执照的原件和影印件1份.(如果你的城市不是先办营业执照而是先申请工商字号就影印字号)

根据国家法律规定，食品药品监管部门负责餐饮服务食品安全监督管理。国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取餐饮服务许可证，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和表示，餐饮服务许可管理办法和餐饮服务食品安全监督管理办法在国际消费者权益日发布，表明了食品药品监管部门维护餐饮服务秩序，保护消费者健康的坚定决心。消费者有权举报餐饮服务活动中的违法违规行为，食品药品监管部门将及时进行核实，依法作出处理，切实维护消费者的合法权益。第二条本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人以下简称餐饮服务提供者，不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得餐饮服务许可证，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。拓展资料：餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得餐饮服务许可证，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

一、从事餐饮服务应当依法取得什么许可证1、国家对餐饮服务实行许可制度，申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得《餐饮服务许可证》。并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。2、法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第三条 国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。第四条 餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。二、申请食品经营许可，应当符合哪些条件1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

成都餐饮服务许可证如何办理，办理条件。清楚的人来。 餐饮服务许可证改为食品经营许可证了，在所在区县食品药品监督管理部门办理。 第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。 机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。 第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营专案分类提出。 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网路经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。 食品经营专案分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。 列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。 国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营专案类别进行调整。 第十一条　申请食品经营许可，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营装置或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的装置或者设施； （三）有专职或者 *** 的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的装置布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）法律、法规规定的其他条件。 第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料： （一）食品经营许可申请书； （二）营业执照或者其他主体资格证明档案影印件； （三）与食品经营相适应的主要装置设施布局、操作流程等档案； （四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 利用自动售货装置从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货装置的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联络方式、食品经营许可证的公示方法等材料。 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明档案。 第十三条　申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。 如何办理餐饮服务许可证 如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 (二)快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 (三)小吃店：是指以点心、小吃为主要经营专案的单位。 (四)饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 (五)食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点(场所)，供内部职工、学生等就餐的单位。 五、各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。 你好，我去年办得。你想办就能办下来，先去工商核名，再去卫生办许可证，具体怎么填表怎么细节办事人员会告诉你，不需要红包，客气一点，像个求人的样就OK了。希望我的回答你能满意。 到当地食品药品监督管理局食品管理相关科室（也可能是行政服务大厅视窗）询问下，现在是在这里办理，会详细的告诉你需要准备的材料，领取下申请书你就可以回去准备材料了。 具体准备的材料给你附一份，可以先准备着。 1.名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照影印件）； 2.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（影印件）； 3.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料； 4.餐饮服务从业人员健康体检合格证明； 5.餐饮服务场所合法使用的有关证明（如房屋所有权证或租赁协议等）； 6.餐饮服务经营场所和装置布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明； 7.保证食品安全的规章制度； 8.环境保护行政主管部门的审查意见或情况说明； 9.生活饮用水安全检测报告； 10.设定专职食品安全管理岗位及人员的证明资料； 11.关键环节食品加工规程； 12.食品安全突发事件应急处置预案； 13.与实际产品内容相符合的标识说明样张； 14.与规模相适应的配送装置设施； 15.不属于被限定人员的说明资料； 16.委托代理人的身份证影印件及委托书； 17.其他资料： 登出餐饮服务许可证如何办理 行政许可条件 1.《餐饮服务许可证》有效期届满未申请延续的，或者延续申请未被批准的； 2.餐饮服务提供者依法终止的； 3.《餐饮服务许可证》依法被撤销、撤回或者被吊销的； 4.餐饮服务提供者主动申请登出的； 5.依法应当登出《餐饮服务许可证》的其他情形。 需提交的资料和证件 1.《餐饮服务许可证登出申请书》一式两份； 2.原《餐饮服务许可证》； 3.法人代表、负责人身份证原件及影印件，如需代理人办理的，提供代理人身份证原件及影印件，并提供加盖申请单位公章的《授权委托书》原件； 4.申请人无因违法从事餐饮服务活动已被食品药品监督管理部门立案调查，尚未结案，或已经作出行政处罚决定，尚未履行处罚等情形的证明材料。（由办事视窗负责在受理时与局相关部门联络出具）。 5.法律、法规、规章、规范性档案规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。 收费标准 不收费 法定时限 自受理申请之日起20个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。 承诺时限 自受理申请之日起5个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。 行政许可实施机关 肇庆市食品药品监督管理局 行政许可依据 1.《中华人民共和国行政许可法》 2.《中华人民共和国食品安全法》 3.《中华人民共和国食品安全法实施条例》 4.《餐饮服务许可管理办法》 5.《餐饮服务食品安全监督管理办法》 6.《餐饮服务许可审查规范》 7.《广东省食品药品监督管理局关于<餐饮服务许可管理办法>的实施细则》 下载材料附件 《餐饮服务许可证登出申请表》 南京如何办理餐饮服务许可证 各区的行政服务中心 办理餐饮服务许可证申请的条件? 《餐饮服务许可管理办法》相关规定如下： 第九条 申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件： （一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营装置或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的装置或者设施； （三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 （五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。 第十条 申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照影印件）； （三）餐饮服务经营场所和装置布局、加工流程、卫生设施等示意图； （四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（影印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； （五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； （六）保证食品安全的规章制度； （七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。企业咨询认证网里有个论坛 你可以去那逛逛，有啥不会的就问里面的咨询公司，发帖也会有人回答。 如何快速办理餐饮服务许可证 你好,我就是专业办理餐饮服务许可证的,你需要找到你同城的代办证的人可以帮你解决.你自己办的话可能要一两个月或者更久都办不下来.但是如果通过专业人士最快1个星期就能办下来.但是所需的材料还是一样要你准备好. 你需要的材料有。 1、经营者身份证原件及影印件一份 2、2个人的健康证及培训证原件及影印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和至少1名以上的从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意区分）小吃店(不包含米饭炒菜)需要2个以上.小型餐馆(200平米以下包含米饭炒菜类)需要3个人以上,中型餐馆(200平米以上)需要8个人以上. 3、店面的地理位置图一份（就是一张A4纸用电脑列印画一个简易的地图表明你店的位置,不懂的花几块钱在文印店可以列印） 4、店面的平面布局图一份（就是一张A4纸用电脑列印画一个简易的店面的布局,比如标明门口,桌子,收银台等.不知道的花十几块钱在文印店可以列印） 5、如果老板不参与店面管理也就是不在店内的,要写店面食品安全负责人任命书一份（机打，大概意思是是兹任命XXX为本店食品安全管理负责人,全面负责店面食品卫生安全,就可以了.然后法人按手印） 6、从业人员名单一份（机打，只需要打上店名及办健康的人的名字列上去即可） 7、房屋租赁合同原件及影印件一份。 8、房屋产权证明:你店铺的产权证影印件或如果是出租房就去村委开产权证明盖章. 9，你营业执照的原件和影印件1份.(如果你的城市不是先办营业执照而是先申请工商字号就影印工商字号) 另外,如果你找别人代办需要写委托书. 希望能帮到你 首先，你应该在装修之前，带着平面图到卫生执法监督所管辖科室，让人家看看你的布局、流程合理不，万一有不对的地方先说，省得不合格你重新改，那就太费事了。 如果装修完毕，那么你组织从业人员体检，到监督所登记，让他们验收，合格就签稽核报告，你带着企业名称核准通知书（到工商局办，就是你家饭店的名字，拿着身份证及影印件，我们这里是30块）法人身份证影印件、产权证、租房协议、平面图（周围、内部）、卫生设施情况、卫生组织制度、健康证到卫生执法监督所或者是 *** 的政务服务中心去办理，全国各地不一样。 其实，没你想得那么难，大多数监督员都是很好的。

一、 餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请。逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》办理。二、申请延续《餐饮服务许可证》应当提供以下材料：（一）《餐饮服务许可证》延续申请书；（二）原《餐饮服务许可证》复印件；（三）原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料；（四）省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。三、原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，应当重点对原许可的经营场所、布局流程、卫生设施等是否有变化，以及是否符合本办法第九条的规定进行审核。准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。四、餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》交回发证部门。扩展资料根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。2009年2月底正式出台的食品安全法，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。为做好换发餐饮服务许可证的工作，国家食品药品监管局专门下发通知，要求自2009年6月1日起，对餐饮服务经营者申请新发、变更、延续、补发许可证的，各级餐饮服务监管部门应当严格按照食品安全法的要求，核发餐饮服务许可证。同时明确，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发餐饮服务许可证。国家食品药品监管局指出，餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。各级餐饮服务监管部门要依照食品安全法的要求和本地餐饮服务监管的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按照规定的式样、内容印制和核发餐饮服务许可证，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可管理办法

法律主观：根据法律规定，被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作。 餐饮服务提供者违反《 食品安全法 》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。 《 餐饮服务许可管理办法 》第三十七条法律客观：《食品生产许可管理办法》第四十一条 食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。 《食品生产许可管理办法》第五十五条 被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

需要办餐饮服务许可证。1、根据《餐饮服务许可管理办法》第二条：餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。2、餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。3、根据《餐饮服务许可管理办法》第九条：申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。扩展资料：根据《餐饮服务许可管理办法》第十条：申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：（一）《餐饮服务许可证》申请书；（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；（六）保证食品安全的规章制度；（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可管理办法

第一章　总则第一条　为规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国行政许可法》（以下简称《行政许可法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）等有关法律法规的规定，制定本办法。第二条　本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。　　餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。　　集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。第三条　国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。第四条　餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。　　《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。第五条　食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。第六条　食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。第七条　食品药品监督管理部门应当加强对实施餐饮服务许可的监督检查。第八条　任何单位和个人有权举报餐饮服务许可实施过程中的违法行为，食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。第二章　申请与受理第九条　申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：　　（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；　　（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；　　（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；　　（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；　　（五）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。　　餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：　　（一）《餐饮服务许可证》申请书；　　（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）；　　（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；　　（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料；　　（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；　　（六）保证食品安全的规章制度；　　（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。第十一条　申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。第十二条　食品药品监督管理部门依据《行政许可法》，对申请人提出的餐饮服务许可申请分别做出以下处理：　　（一）申请事项依法不需要取得餐饮服务许可，或者依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时告知申请人不接收申请的原因；　　（二）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，申请人应当对更正内容签章确认；　　（三）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；　　（四）申请事项属于食品药品监督管理部门职权范围，申请材料齐全且符合法定形式的，应当做出受理决定。

申请餐饮许可所需文件包括:工商个人姓名预先核准通知书、负责人身份证、房产证或租赁合同、人员健康证、水质检验资质证书、经营场所平面布置图等。一、法律依据:《餐饮服务许可证管理办法》第十条申请《餐饮服务许可证》应当提交下列材料:(一)餐饮服务许可证申请书;(二)名称预先核准证明(已从事其他业务的可提供营业执照复印件);(3)餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施等示意图。;(4)法定代表人(负责人或所有人)身份证明(复印件)，(五)食品安全管理人员符合本办法第九条的相关条件;(6)保障食品安全的规章制度;(七)国家美国食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

法律主观：餐饮服务许可证的办理流程如下： 1.申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。 2.受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《餐饮服务许可受理决定书》。 3.审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。 4.决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出 不予行政许可 的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法 申请行政复议 或 提起行政诉讼 的权利。 5.许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。法律客观：《餐饮服务许可管理办法》第二条餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。

本办法适用于从事餐饮服务的单位和个人，不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。法律依据：《餐饮服务许可管理办法》第五条 食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。第六条 食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。第七条 食品药品监督管理部门应当加强对实施餐饮服务许可的监督检查。第八条 任何单位和个人有权举报餐饮服务许可实施过程中的违法行为，食品药品监督管理部门应当及时核实、处理。

餐饮服务公司经营范围怎么写好？很多注册公司的朋友不知怎么写才规范，实际上填写公司经营范围并不难，我们可以参考优秀的同行公司来写，再结合自己经营的产品做一下修改即可！以下是小编为大家收集的餐饮服务公司经营范围，有简短的也有丰富的，仅供参考。模板示例1餐饮服务公司经营范围：农作物(不含种子)、果蔬种植及种植新技术研发与推广；农产品初加工、冷藏；农业机械化规模作业服务；农副产品购销信息咨询。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例2餐饮服务公司经营范围：米、面制品及食用油批发;预包装食品批发;调味品批发;快餐服务;餐饮配送服务;水产品批发;海味干货批发;蔬菜种植;蔬菜批发;冷冻肉批发;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;餐饮管理;(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例3餐饮服务公司经营范围：饮食管理（不含餐饮）。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例4餐饮服务公司经营范围：餐饮企业管理咨询服务、餐饮企业策划及咨询、企业形象策划、市场营销策划。模板示例5餐饮服务公司经营范围：餐饮服务、烟酒零售。模板示例6餐饮服务公司经营范围：餐饮管理；餐饮服务；预包装食品销售；速冻食品、煎饺加工与销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例7餐饮服务公司经营范围：餐饮服务（炒菜、凉菜、海鲜、熟食、主食、火锅加工、销售）；酒水销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。模板示例8餐饮服务公司经营范围：农副产品生产及加工；中、大型餐馆（不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）；热菜加工、集中配送、中心厨房；餐饮管理及投资咨询；餐饮设备及用品销售；餐饮资源整合管理；餐饮文化交流及餐饮产品展览；食品加工技术咨询及转让。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例9餐饮服务公司经营范围：外卖（送）餐服务。餐饮管理服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例10餐饮服务公司经营范围：批发：预包装食品、农产品；蔬菜种植、水产养殖；农产品配送；餐饮管理服务及咨询、企业管理咨询、广告策划咨询；清洁服务；中央厨房的设计与施工。模板示例11餐饮服务公司经营范围：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。模板示例12餐饮服务公司经营范围：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例13餐饮服务公司经营范围：中西餐饮服务；韩式料理制售；冷热饮品制售；预包装食品的销售。模板示例14餐饮服务公司经营范围：餐饮服务；餐饮管理；企业管理；经济贸易咨询；会议服务（不含食宿）；组织文化艺术交流活动（不含演出）；承办展览展示活动；销售汽车零配件、日用品、电子产品、五金产品（不含电动自行车）、建筑材料、通讯设备、机械设备、工艺美术品。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；餐饮服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）模板示例15餐饮服务公司经营范围：餐饮管理咨询；企业营销策划；食品技术咨询、技术转让；组织、策划文化艺术交流活动；会议及展览服务；非学历职业技能培训。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例16餐饮服务公司经营范围：物业管理、家政服务；家用电器、五金交电、建筑材料、通讯器材、清洁用品、办公用品销售；企业形象策划；园林绿化工程；外墙清洗；室内装饰维修；餐饮服务（仅限分支机构使用）；人力资源招聘、培训、外包、人才素质测评、高级人才寻访、人力资源信息网络服务、人力资源管理咨询服务、组织职业招聘洽谈会；劳务派遣；餐饮管理（不含餐饮服务）。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）模板示例17餐饮服务公司经营范围：中型餐馆（中餐类制售：不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例18餐饮服务公司经营范围：为餐饮企业提供管理服务，餐饮管理咨询服务；清洁服务；厨具上门维修与销售；初级农产品购销，投资兴办实业（具体项目另行申报）；国内贸易，经营进出口业务。中式快餐制售；为企业提供配餐服务；劳务派遣。模板示例19餐饮服务公司经营范围：餐饮管理咨询；物业管理服务(凭资质证书经营)；电子产品、日用百货、厨房用品、不锈钢制品、玻璃制品、五金交电的销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例20餐饮服务公司经营范围：饮食文化推广与传播，品牌推广与策划，营销策划。模板示例21餐饮服务公司经营范围：企业管理咨询；餐饮管理；酒店管理；技术咨询、技术开发、技术服务；教育咨询（中介服务除外）；文化咨询；经济贸易咨询；旅游信息咨询；产品设计；电脑动画设计；会议服务；翻译服务；销售自行开发产品、食用农产品；销售食品。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；销售食品以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）模板示例22餐饮服务公司经营范围：餐饮服务，餐饮企业管理，食品流通，商务咨询，物业管理，餐具、厨具的销售，货物运输代理，会展服务，软件开发。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例23餐饮服务公司经营范围：受合法设立的餐饮企业委托对其进行管理（不含餐饮经营）；其他未列明企业管理服务（不含须经审批许可的项目）；糕点、面包类散装食品零售（含冷藏冷冻食品）；糕点、面包类预包装食品零售（含冷藏冷冻食品）；酒、饮料及茶叶类散装食品零售（含冷藏冷冻食品）；酒、饮料及茶叶类预包装食品零售（含冷藏冷冻食品）；其他未列明散装食品零售（不含冷藏冷冻食品）；其他未列明预包装食品零售（含冷藏冷冻食品）；商务信息咨询；企业管理咨询；教育咨询（不含教育培训及出国留学中介、咨询等须经许可审批的项目）；其他未列明的专业咨询服务（不含需经许可审批的项目）；其他电子产品零售。模板示例24餐饮服务公司经营范围：预包装食品（不含乳制品）的批发、零售（有效期限以许可证为准）；餐饮管理咨询；经济贸易咨询；批发、零售：生鲜肉、食用农产品、厨房用品、家具、日用品。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例25餐饮服务公司经营范围：餐饮服务；餐饮管理；批发、零售：食品；非学历短期企业管理培训。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例26餐饮服务公司经营范围：餐饮企业管理；餐饮服务。模板示例27餐饮服务公司经营范围：销售：食品;服务:餐饮管理,餐饮服务,企业管理咨询,市场营销策划,销售:日用百货,文化用品,服饰,鞋帽,箱包,皮革制品,床上用品,针纺织品,办公用品,家具,电子产品(除电子出版物),通讯设备**（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例28餐饮服务公司经营范围：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）模板示例29餐饮服务公司经营范围：餐饮、快餐、中餐、中西餐、卤菜、餐饮技术咨询、管理及配送。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例30餐饮服务公司经营范围：许可项目：食品生产；餐饮服务；食品经营；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：餐饮管理；外卖递送服务；酒店管理；物业管理；厨具卫具及日用杂品批发；企业管理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

服务态度要细心，周到。要善于记得老客人的名字，并且记得他们喜欢吃的菜。不管不新老客人，每一桌的客人经理都应该亲自来到桌前问候客人，并听取客人有什么建议，问他们本餐馆的服务与菜系有没有什么不满意的地方。适当地送个小菜或者是小果盘表表心意。用心听取客人的想法。以便下次这个客人来的时候，可以根据他的喜好做比较特别的安排，比如这个客人喜欢坐哪个厢，那个桌。喜欢哪个菜的口味重些，哪些口味的菜淡些。这些都是要通过真正的用心和细心，才可以把最好的服务提供给客人，让他们能真正从内心感受你的用心。

从规模上分：单店和连锁餐饮，这其中还有直营店、加盟店的区分。从业态上分：饺子、火锅、包子、茶饮、烧烤、自助餐、快餐、简餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小镇、美食广场、食堂、酒店餐饮、餐饮新零售等。从菜系上分：徽菜、湘菜、川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系，以及国外的日本菜、越南菜、韩餐等。 1、从规模上分：单店和连锁餐饮，这其中还有直营店、加盟店的区分。 2、从业态上分：饺子、火锅、包子、茶饮、烧烤、自助餐、快餐、简餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小镇、美食广场、食堂、酒店餐饮、餐饮新零售、纯外卖餐饮、早餐等。 3、从菜系上分：徽菜、湘菜、川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系，以及国外的日本菜、越南菜、韩餐等。

没有固定的范围，都是根据公司情况来说的。1、餐饮咨询类。2、餐饮方案设计类。3、餐饮培训类。4、餐饮管理团队托管。二、涵盖了餐饮开业方案设计，餐饮经营管理的咨询顾问，营销活动策划，菜品设计、服务与技能培训，甚至也有餐饮设备售卖，架构搭建，品牌塑造。餐饮管理（限分支机构），企业管理，展览展示服务，礼仪服务，保洁服务，酒店用品，餐饮设备销售（涉及行政许可的凭许可证经营）。经营范围:指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

法律分析：餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。第一类：特大型餐厅，大型餐厅，供餐人数300人以上的学校（含托幼组织）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐厅，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐厅，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。因此，上述五类经营单位即为餐饮服务的经营范围。法律依据：《中华人民共和国公司法》第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。

既具备餐、又具备饮、并能提供（餐饮）服务的场所。包括场所、器具、仪式提供。

1．无形性 无形性是服务产品的共性。尽管餐饮产品是具有实物形态的产品，它仍具有服务的无形性特点，即看不见、摸不着，且不可能数量化。餐饮服务的无形性是指就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。 事实上，大多数餐饮消费者选择一家餐厅时，往往只凭他们所得到的有关这家餐厅的信息，如从广告、亲朋好友的“鲜美可口、清洁卫生、价廉物美、环境优美”的宣传介绍中作出购买的决定。至于他们的选择正确与否，只能在他们亲临餐厅、享用之后，凭生理、心理的满足度来评估、判断。 正因为服务的这一特性决定了餐饮产品无专利性的命运，因此，餐饮企业必须明确餐饮产品的革新、创新之重要；也令餐饮管理者充分认识到餐饮产品的生命周期是极其短暂的。2．一次性 餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次享用，过时则不能再使用。这与航班的座位、饭店的客房、电影院的座位一样，当飞机空着一半位子起飞、饭店一天的客房出租率是30% 、午场电影准时放映，诺大的电影院却来了十几位观众。那么，那架飞机的空位、饭店的空房、电影院的空位便成了无法挽回的损失。因为它们永远失去了这一天的销售机会，即使第二天客满也无济于事，因为前一天失去的收入永远无法弥补回来。这就要求餐饮企业应接待好每一位客人，提高每一位就餐客人的满意程度，才能使他们一再光临。3．直接性 餐饮服务的直接性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎使同步进行的，即企业的生产过程就是客人的消费过程。这意味着餐厅即使餐饮产品的生产场所，也是餐饮产品的销售场所，这就要求餐饮企业既要注重服务过程，还要重视就餐环境。 4．差异性 餐饮服务的差异性主要表现为两个方面：一方面，不同的餐饮服务员由于年龄、性别、性格、受教育程度及工作经历的差异，他们为客人提供的服务肯定不尽相同；另一方面，同一服务员再不同的场合、不同的时间，其服务态度、服务效果等也会有一定的差异。这就要求餐饮企业应制定服务标准，并加强服务过程的控制。

法律分析：营业执照餐饮服务包括五类。第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

问题可以详细点不,太开放了,内容太多了

【法律分析】：营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等。【法律依据】：《中华人民共和国公司法》第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。【温馨提示】以上回答，仅为当前信息结合本人对法律的理解做出，请您谨慎进行参考！如果您对该问题仍有疑问，建议您整理相关信息，同专业人士进行详细沟通。

餐饮服务五大要求是（1）微笑（2）真诚（3）品质（4）清洁（5）设施维护 。一、餐饮服务简介1、餐饮服务:服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是和谐服务；2、所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为:标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统。二、餐饮服务质量控制手段1、预先控制所谓预先控制，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力;其目的是防止开餐服务中各种资源在质和量上产生偏差。2、现场控制现场控制指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善处理意外事件。3、反馈控制（1）反馈控制就是通过质量信息的反馈，找出服务工作的不足，采取措施加强预先控制和现场控制，提高服务质量。餐饮服务质量的控制和监督检查是餐饮管理工作的重要内容之一；（2）在餐饮服务系统中，部门和班组是执行系统的支柱，岗位责任制和各项操作程序是保证，其共同的目的是给顾客提供优良的服务。三、餐饮服务特点1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同。4、直接性一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。

没有固定的范围，都是根据公司情况来说的。1、餐饮咨询类。2、餐饮方案设计类。3、餐饮培训类。4、餐饮管理团队托管。二、涵盖了餐饮开业方案设计，餐饮经营管理的咨询顾问，营销活动策划，菜品设计、服务与技能培训，甚至也有餐饮设备售卖，架构搭建，品牌塑造。餐饮管理（限分支机构），企业管理，展览展示服务，礼仪服务，保洁服务，酒店用品，餐饮设备销售（涉及行政许可的凭许可证经营）。经营范围:指国家允许企业生产和经营的商品类别、品种及服务项目，反映企业业务活动的内容和生产经营方向，是企业业务活动范围的法律界限，体现企业民事权利能力和行为能力的核心内容。

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。甜品站：指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。（五）食堂：是指设于机关、学校（含托幼机构）、企事业单位、建筑工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

做餐饮第一重要的是口味第二重要的就是服务怎么做服务？贴心：在用户需要的时候，提供最贴心的服务。比如说在门口等候区放一把椅子，或者让在店内提供食客需要的发圈，以及在不可避免的调换位置的时候，提供补偿。吉食客之所急，想食客之所想。细心：让食客在细微之处，体会到服务的周到。比如：擦桌子，打扫卫生的时候，也是一种表演性质的行为。除了擦桌子的表面，桌子下面也要认真擦拭。同时如果邻座有客人，要用抹布挡住喷壶的水，防止溅到食客身上。用心：用心对待每一位食客，让他们成为我们的回头客！在做服务的时候，一定要用心观察食客的表情动作，如果是因为产品本身出现的问题，一定要再他提出质疑之前，仔细询问。处置妥当！

从客人进店开始，从安排桌位到 点餐 下单，结算，每个环节都是体现服务的，所以想体现服务就要有一套合适的软件系统

餐饮服务员岗位职责：1、按时到岗，接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质。8、遵守酒店的各种规章制度。9、完成上级布置的其他各项任务。

餐饮服务的内容：1、普通服务内容①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；②中式宴会服务；③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；⑤自助早餐、自助正餐服务；⑥会议服务；⑦酒吧服务。2、特殊(色)服务内容①客房送餐客房送餐服务是星级饭店为方便宾客，迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。此项服务不仅可以增加饭店的经济收入、减轻餐厅压力，而且能体现饭店的档次。客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于18小时的服务；中小型星级饭店的客房送餐组常设置于咖啡厅。客房送餐服务的主要项目有早餐、全天候送餐、下午茶点、各种酒水饮料、房间酒会、VIP客人赠品等。②外卖服务外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志，体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束，自始至终都要求饭店各部门通力协作，以保证各个环节顺利完成。③主题庆祝活动主题庆祝活动是指饭店根据宾客所提出的主题或为了营造节日的气氛而精心策划和组织的“餐娱活动”，我们通常称之为“Party”。主题庆祝活动常常充满丰富的想象和无穷的乐趣并带有离奇的内容。无论是菜肴饮品的制作、菜单的装帧设计、环境的装饰布置、服务人员和宾客的服饰要求等都应与主题相符。主题庆祝活动将餐饮和娱乐巧妙地结合在一起，充分体现饭店餐饮艺术的水平和全方位多元化的餐饮服务，如圣诞新年晚会、化装狂欢舞会、国庆晚会等。主题庆祝活动也可根据宾客的意旨在宾客指定的家中、公司、户外、使馆等地举行。

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气 、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个"价格"。这种"议价"方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种"议价"方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在"谈"而不在承包人的实际工作水平有多高。扩展资料：餐饮服务的特点：1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。参考资料来源：百度百科-餐饮服务许可证

一、营业执照里餐饮服务包括什么营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个＂价格＂。这种＂议价＂方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种＂议价＂方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在＂谈＂而不在承包人的实际工作水平有多高。二、餐饮服务的特点1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。三、食品经营许可证办理流程1、申请现场验收流程如下：申请人提出现场验收；2、工商部门到现场核查；3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见；4、通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：（1）提交材料；（2）工商部门受理；（3）审批材料；（4）发放食品经营许可证。 法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

一、营业执照里餐饮服务包括什么营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个＂价格＂。这种＂议价＂方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种＂议价＂方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在＂谈＂而不在承包人的实际工作水平有多高。二、餐饮服务的特点1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。三、食品经营许可证办理流程1、申请现场验收流程如下：申请人提出现场验收；2、工商部门到现场核查；3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见；4、通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：（1）提交材料；（2）工商部门受理；（3）审批材料；（4）发放食品经营许可证。法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

法律分析：营业执照餐饮服务包括五类。第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等.1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75座以下(含75座)以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。(二)快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。(三)小吃店:是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。(四)饮品店:是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。甜品站:指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设,具有固定经营场所,直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。(五)食堂:是指设于机关、学校(含托幼机构)、企事业单位、建筑工地等地点(场所),供内部职工、学生等就餐的单位。(六)集体用餐配送单位:指根据集体服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。(七)中央厨房:指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

餐饮服务：服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一

服务内容多样化，需求时效性强。1、服务内容多样化。餐饮服务包括各种菜肴、饮品等，针对不同的需求提供不同的服务。2、需求时效性强。顾客对于餐饮服务的需求具有一定的时效性，需要在短时间内得到满足。

食品经营（含凉菜、不含裱花蛋糕、含生食海产品）饮料；等其他所需经营项目（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动）

可以，但是需要办理食品经营许可证，在当地食品药品监督管理部门办理。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。第十一条　申请食品经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品经营许可申请书；（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

这个问题太广泛了，你是做服务员还是管理者？？？只要你能做到，给与每位客人意想不到的惊喜，就行了

一、营业执照里餐饮服务包括什么营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。3、企业根据承包人以前的工作经历、名气、试菜情况和企业规模的大小，与承包人共同商定出一个＂价格＂。这种＂议价＂方法主观性太强，随意性不大，不一定能确定一个较合理的工资额度。因为厨师队伍人数众多，难免良莠不齐，而这种＂议价＂方法无统一客观标准，往往使工资额度的确定关键在＂谈＂而不在承包人的实际工作水平有多高。二、餐饮服务的特点1、一次性餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。2、无形性餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。3、差异性餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。三、食品经营许可证办理流程1、申请现场验收流程如下：申请人提出现场验收；2、工商部门到现场核查；3、根据现场核查情况出具现场验收核查意见；4、通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证，程序如下：（1）提交材料；（2）工商部门受理；（3）审批材料；（4）发放食品经营许可证。法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

不一样。不一样，包括饮食环境，餐饮服务是为用餐者提供的服务，餐费是用餐所支付的费用，花了200元、服务等，这200元就是餐费。比如我和朋友去饭馆吃了一顿饭、饮食材料，而饭馆为我们提供了餐饮服务，把餐饮企业分为三个发展阶段：1、创业期：门店在两家左右的这一阶段，一般情况下一款单机版的餐饮管理软件进行 电脑下单，系统自动分单打印 方便收银结账管理即算为信息化了2、扩展期：此情况为区域内已经开了多家直营店了，这阶段的公司对于标准化的需求初显所以信息化介入时机成熟。业主水平参差不齐（对信息化了解不深） 即便管理层很渴望应用标准化管理，但业主对于信息化视作简单的东西，认为信息化对于营运帮助不大；即便是认为信息化对提高营运水平有提升作用，也不会把资源投入于信息化建设。

法律主观：餐饮营业执照经营范围可以写为餐饮服务。公司的经营范围由公司章程规定，并依法登记。公司可以修改公司章程，改变经营范围，但是应当及时办理变更登记。法律客观：《食品经营许可管理办法》第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

办理餐饮服务许可证的流程如下：1. 经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理名称预先核准。2. 到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。3. 准备相关申请资料，包括申请表、个人身份证复印件、房产证或租赁合同复印件、餐饮从业人员的健康证复印件。4. 餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。5. 然后将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，达到国家相关标准后发放餐饮许可证。

您好，很高兴解答你的问题！（1）、上班前先检查自己的仪容仪表。在客人面前，你的形象不属 于个人，而是属于餐厅。（2）、不管是否在自己的工作区域，只要走过路过，养成随手捡起地上垃圾的习惯，举手之劳却可行大家方便。（3）、客人未到时，包房内只开一组灯，光线能够工作即可。如果每个房间每天可以节约一度电，那么整个楼面每天至少可以节约六十度电，一个月或一年下来就不是个小数目了。（4）、营业前，仔细检查自己的工作区域餐前准备工作是否做好，如卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等。这就像考完试后也要仔细复查一下考卷一样。（5）、服务中拆筷套时注意不要把筷套弄坏，这是很容易做的事情，成本随之就降下来。（6）、要了解自己房间的客人情况，如预定人的姓名、位数等，最大可能记住客人的名字、职务、爱好、口味等，以便下次能提供更好、更周到、更热情的服务，努力把客人转变成餐厅的固定客户。并非只有经理才会有老客户，作为普通服务员，如果你愿意，你也一样可以。（7）、包房的客人进房间后，脱外衣时要主动为客人挂好衣服；离去时主动为客人拿包或衣服。其实，这时你是在很客气地履行“监督”的职责，我们既不希望客人遗留下自己的东西，更不希望客人把不属于自己的东西带走。希望福咔恰铁板牛肉汉堡品牌的回答能够帮助到您 ，祝你生活愉快~

餐饮服务含义简单来讲就是用于增加和维持常客的手段。举例子说吧，消费者消费100元就想享受到相当于价值的服务。消费100元只认为享受到了90元的服务就会不满，自然就不会再光顾。反之消费100元却认为享受到了110元的服务就会很高兴也很可能成为忠实的客户。我认为餐饮服务的开始就是从记住客户开始，谁都希望被别人记住，对吧？再有就是对于职员。作为老板，职员是你第一服务对象。总结起来一是对客户的服务，二是对职员的服务。愿对你有所帮助，想了解其他内容请私信我吧。

餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。一、餐饮执照能变更法人吗？1、饭店变更营业执照法人是不可以的。饭店转让个体工商户营业执照是不能变更法人的，需要原工商户进行注销后由新的经营者重新办理注册登记。新登记需要申请人签署的个体工商户注册登记申请书；申请人身份证明；经营场所证明；国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。2、个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。二、公司变更法人需要多久？1、带齐资料到公司注册地所管辖的工商部门办理执照变更，受理后5－10个工作日后领取新法人代表的执照2、带齐资料到质量监督管理局办理企业组织机构代码证变更，受理后2－3个工作日后领取3、到税务部门变更登记证，这里涉及到一个股权转让的个人所得税的问题，需要向地税部门申报和缴纳所得到股权的股东的个人所得税，还有必须出具新股东和法人的新验资报告。4、最后变更公司基本户，变更公司法人的预留在银行的印鉴和公司资料。法律依据《中华人民共和国公司法》第六条　设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。

用你的热心感动一切，一切尽在不言中。

法律分析：营业执照餐饮服务包括五类。第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。法律依据：《餐饮服务许可审查规范》第五条：餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行：第一类：特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂；第二类：中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂；第三类：小型餐馆，小吃店，饮品店，供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂；第四类：建筑工地食堂；第五类：集体用餐配送单位。

餐饮服务包含哪些项目普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为中餐早餐、正餐服务零点、套餐。中式宴会服务。西餐早餐、正餐服务零点、套餐。西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务。自助早餐、自助正餐服务。会议服务。酒吧服务。特色服务项目，客房送餐服务是星级饭店为方便宾客，迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。此项服务不仅可以增加饭店的经济收入、减轻餐厅压力，而且能体现饭店的档次。客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于18小时的服务；中小型星级饭店的客房送餐组常设置于咖啡厅。其他餐饮服务项目外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志，体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束，自始至终都要求饭店各部门通力协作，以保证各个环节顺利完成。主题庆祝活动服务，是指饭店根据宾客所提出的主题，或为了营造节日的气氛而精心策划和组织的餐娱活动，我们通常称之为Party。主题庆祝活动常常充满丰富的想象和无穷的乐趣并带有离奇的内容。无论是菜肴饮品的制作、菜单的装帧设计、环境的装饰布置、服务人员和宾客的服饰要求等都应与主题相符。主题庆祝活动将餐饮和娱乐巧妙地结合在一起，充分体现饭店餐饮艺术的水平和全方位多元化的餐饮服务，如圣诞新年晚会、化装狂欢舞会、国庆晚会等。主题庆祝活动也可根据宾客的意旨在宾客指定的家中、公司、户外、使馆等地举行。

餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。【【法律依据】】《企业经营范围登记管理规定》第五条申请许可经营项目，申请人应当依照法律、行政法规、国务院决定向审批机关提出申请，经批准后，凭批准文件、证件向企业登记机关申请登记。审批机关对许可经营项目有经营期限限制的，登记机关应当将该经营期限予以登记，企业应当在审批机关批准的经营期限内从事经营。申请一般经营项目，申请人应当参照《国民经济行业分类》及有关规定自主选择一种或者多种经营的类别，依法直接向企业登记机关申请登记。【温馨提示】以上回答，仅为当前信息结合本人对法律的理解做出，请您谨慎进行参考！如果您对该问题仍有疑问，建议您整理相关信息，同专业人士进行详细沟通。

问题一：餐饮服务概念是什么 餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动 问题二：什么叫餐饮服务 服务员 问题三：餐饮服务的含义是什么 餐饮服务含义简单来讲就是用于增加和维持常客的手段。 举例子说吧，消费者消费100元就想享受到相当于价值的服务。 消费100元只认为享受到了90元的服务就会不满，自然就不会再光顾。 反之消费100元却认为享受到了110元的服务就会很高兴也很可能成为忠实的客户。 我认为餐饮服务的开始就是从记住客户开始，谁都希望被别人记住，对吧？再有就是对于职员。 作为老板，职员是你第一服务对象。 总结起来一是对客户的服务，二是对职员的服务。 愿对你有所帮助，想了解其他内容请私信我吧。问题四：餐饮服务的标准和要求是什么？ 餐饮服务五大要求是，1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护 C.H.A.M.P.SC.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务 A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备 P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务问题五：什么是餐饮服务 餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。 要想做好餐饮服务有以下几点需要注意 第一：卫生环境要好，给人家的第一个影响非常关键。 第二：服务员的素质要高，要有精神，让人家觉得在你这消费是值得的。 第三：食物的味道也很重要，要让人家吃了后有回味的感觉。 第四：让人家在这吃饭觉得有一种家的感觉。问题六：餐饮服务中的为客人提供及时的服务是什么意思 就是客人有什么需要的时候，能即时发现，并提供帮助。 问题七：餐饮是什么？ 餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。 问题八：餐饮服务体系是什么意思 1、建立规章制度。 2、成立管理组织。 3、严格按照量化分级管理要求规范。 4、建立信用档案。问题九：餐饮服务的同步性是什么？ 同步性，其实字面上已经说明了，餐饮和服务，餐饮要干净卫生，新颖，让顾客有食欲去你家吃，而不是让顾客饿了才去吃！服务，不用说了，有的时候，服务比味道还重要！ 问题十：餐饮服务的分类 餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000O以上（不含3000O），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000O（不含500O，含3000O），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500O（不含150O，含500O），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150O以下（含150O），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。甜品站：指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。（五）食堂：是指设于机关、学校（含托幼机构）、企事业单位、建筑工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。（六）集体用餐配送单位：指根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。（七）中央厨房：指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

餐厅服务包括：1、迎宾接待。包括迎接宾客、引领宾客。将宾客从进门引入包厢或座位。2、点餐服务：宾客入座后，服务员给客人上茶水，接着帮助宾客完成点菜和酒水。3、上菜服务：上菜时，服务员要及时向宾客介绍菜品，上菜动作要合乎规范。期间进行撤换骨碟。4、欢送宾客：客人就餐结束离开餐厅，服务员应提醒客人带好随身物品，并表示感谢！5、前后收尾：宾客离开餐厅，服务员开始收拾餐桌，记录当值情况，重要的客人就餐结束，应记录客史档案。做餐饮服务注意事项①餐桌、椅必须永远保持清洁、整齐，使客人坐得舒服。②餐巾必须永远干净，摺叠艺术化，使客人欣赏而利用。③茶或水必须保持茶的热度，水的冷度，凡有客在不许空杯。④调味品必须齐备，注意配合食品，适当供应。⑤烟灰缸必须保持清洁，不准有两个以上烟蒂脏污烟灰缸放在餐桌上。⑥菜单必须永远是完整的，要充分了解其内容，向客人作适当的销售。⑦结账必须将账单与银钱正确而迅速地结算清楚。

问候客人（引领）→拉椅让座→铺口布、撤筷套→→上一次性毛巾→问茶（开杯）→上茶→递上菜单→点菜→点酒水→上菜→值台→清台→换小毛巾（必要时）→备帐单→征徇意见→结帐并感谢客人→送客人离餐厅。1、问候客人领位引领客人进入餐厅后，所有待立于餐厅内服务人员应向客人微笑并问候。（若知道客人姓名可职务，要称呼客人的姓名或职务）。2、拉椅让座当领位员引领至餐桌前，服务员应协助客人存放衣物并提示客人自己保管贵重物品并将衣帽牌交给客人。服务员应协助客人轻轻搬开桌椅，待客人落座前将座椅轻轻送回。3、铺口布、撤筷套客人就座后服务员应依据先宾后主、女士优先的原则为客人铺口布，一般情况下应在客人右侧铺口布，如不方便的情况下（如桌子一侧靠墙或窗）亦可在客人左侧铺口布，铺口布时应站于客人右侧，轻轻拿起口布，将口布轻轻对角打开，并注意右手在前，左手在后，将口布轻轻铺在客人腿上并对客人说：“打扰一下，为您铺一下口布”。当需要从客人左侧铺口布时，应站立于客人左侧，并注意左手在前，右手在后，（其目的在于不要把胳膊肘送到客人面前）。如有儿童用餐时根据家长要求帮助儿童铺口布并为客人撤下筷套。4、上一次性小毛巾客人入座后，将一次性小毛巾正面整齐的放入毛巾碟内，供客人使用。

餐饮服务员的实习内容：餐饮服务员的实习内容：1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。餐饮服务员职位要求：1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。4、外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。5、工作经验:有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。6、特殊要求:处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。 自然条件:身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。 文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历 外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。 工作经验:有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。

1. 服务行业性质：餐饮服务是一种服务性行业，其产品具有不可储存性和异质性的特征。2. 高度复杂性：餐饮服务涉及到多个环节和多个维度的交互，包括食品的制作、服务的提供等各种复杂的过程。3. 劳动密集型：餐饮服务需要大量的人力资源，厨师、服务员、服务员等职业的存在。4. 需要交互性：餐饮服务是一种面向消费者的服务，需要与消费者进行互动，以达到满足他们的需求。5. 消费潜力大：餐饮服务在市场上的消费潜力很大，因为食品是人们最基本的需求之一。6. 创新性强：在激烈的市场竞争中，餐饮服务需要不断创新，以满足不同群体消费者的需求和口味。

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为规范餐饮服务食品采购索证索票行为，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，在认真总结《餐饮业食品索证管理规定》（卫监督发〔2007〕274号）实施情况的基础上，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。现予印发，请遵照执行。国家食品药品监督管理局二○一一年四月十八日

在2011年8月1日开始施行的“餐饮服务食品采购索证索票管理规定”中规定：1.鼓励餐饮服务提供者采用先进的索证索票方式。2.引导餐饮服务提供者依法规范食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票。所以餐饮服务食品采购索证索票管理规定在没有取消前，至今有效！但注意1,2当中的几个定语词:鼓励：表示这不是强制的。先进的：表示索证索票的方式不再是传统的纸张发票。可以是电子发票等。引导：表示食品药品监督管理部门指导你的工作。依法规范：表示在相关规定下你自己做！

法律主观：食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。法律客观：《食品安全法》第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

法律主观：食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。法律客观：《食品安全法》第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

餐饮服务企业采购食品原料时，应遵守《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定的要求。根据我国《食品安全法》第五十三条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。

应当遵守以下要求：1、查验供货者的许可证、食品检验合格证明。2、检查原料感官性状，不采购食品安全法禁止生产经营的食品。3、按规定索取并留存购物凭证。4、按规定记录采购食品的相关信息。

要求如下。1、餐饮服务企业采购食品原料时应查验供货者的许可证和产品合格证明。2、餐饮服务企业采购食品原料时应对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验等。

餐饮服务员岗位职责(15篇) 　　在我们平凡的日常里，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是我收集整理的餐饮服务员岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮服务员岗位职责1 　　1、仪容仪表端庄、整洁，动作落落大方，准时迎接。 　　2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。 　　3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。 　　4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订，接听电话时要复述一遍。 　　5、准确填写订座本，并通知餐厅各分部及相关人员。 　　6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准，使客人有宾至如归之感。 　　、熟悉酒店的服务设施和项目，以便及时解答客人询问。 　　8、负责每日的流程登记表和餐位表，确保准备无误。 　　9、负责做好指定范围内的卫生工作。 　　10遵守酒店的规章制度，完成餐厅管理人员交办的工作任务。 餐饮服务员岗位职责2 　　1.做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。 　　2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 　　3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 　　4、运用礼貌语言，为客人提供服务， 　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 餐饮服务员岗位职责3 　　一、按时上班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。 　　二、熟知已经预订的单位名称（或个人姓名）、服务要求，检查准备情景是否贴合客人的预订要求，保证客人入座前桌椅的整齐。 　　三、坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人，运用“先生、小姐您好，欢迎光临“等礼貌语言，微笑问候客人，主动替客人拉椅子。 　　四、及时了解客人的心态需求，满足客人的需要，服务做到“四快”：眼快、口快、手快、脚快，及时清洁台面，撤换用过的盘碟、烟盅。 　　五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目，能解答客人提出的要求和问题。 　　六、关注客人携带的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。 　　七、随时留意顾客的服务需求，及时满足顾客的需要，确保服务到位。 　　八、留意客人的不正常行为，能及时发现酒店设施备破损坏的情景，并在客人消费后付账前向客人索赔。 　　九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案，在客人离店时感激其光临，增加客人的亲切感和自豪感。 　　十、随时听取顾客的意见和评价，代表酒店感激客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告领班。 　　十一、根据厅房的宴会预订，及时完成换场工作，做好新的预订单的准备工作。 　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好单据和物品的交接工作。 　　十三、根据领班的布置，领取准备服务必需的整洁卫生的物品。 　　十四、对各种设备故障及时报告领班，并填写维修单报销维修。 　　十五、理解业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 　　十六、完成领班、主管布置的其他工作。 餐饮服务员岗位职责4 　　（一）、散餐服务要求 　　1、了解当天供应品种（例汤、海鲜、时菜、甜品、水果、特别介绍、沽清类）。 　　2、备料：（酱油、胡椒粉、开水、点菜单、热巾、托盘等）。 　　（二）、开餐前的检查工作 　　1、参加班前例会，听从当日工作安排。 　　2、检查仪容仪表。 　　3、台面摆设：餐具整齐，摆放统一，干净无缺口，台布、口布无破损，无污渍。 　　4、台椅的摆设：椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形。 　　5、工作台：餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜。 　　6、检查花草。 　　7、检查地面。 　　（三）、迎接客人 　　1、迎宾员当客人进入餐厅时，迎送员以鞠躬礼（30℃左右）热情的征求客人：“欢迎光临先生/小姐，请问您几位？”把客人带到坐位后，拉椅请坐，双手把菜谱递给客人，说道：“先生/小姐，这是我们的菜单。语气亲切，使客人有得到特别尊重之感觉。 　　2、餐厅服务员 　　（1）站立迎宾在开餐前的5分钟，在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人，站立姿势要端正，不依靠任何物体，双脚不可交叉，双手自然交叠在腹前，仪态端庄，精神饱满。（2）拉椅让座服务员应协助迎送员安排客人就座，拉椅时注意先女宾，后男宾。 　　（3）如果客人需要宽衣时，帮助客人将衣物挂好。 　　（四）餐中服务从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。 餐饮服务员岗位职责5 　　1、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。 　　2、完成总经理交给的其他工作。 　　3、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通协调和配合工作。 　　4、负责制定餐饮部营销计划长短期经营预算，带领全体员工进取完成和超额完成经营指标。 　　5、定期同餐饮部副经理行政总厨研究新菜点，推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 　　6、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫防火教育，确保宾客安全和餐厅厨房及库房的安全。 　　7、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。 　　8、检查管理人员的工作情景和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情景，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作，进行有效的`成本控制。 　　9、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 　　10、定期深入各部门听取汇报并检查工作情景，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 　　11、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。 　　12、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和提议，进取认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 餐饮服务员岗位职责6 　　1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。 　　2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。 　　3、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。 　　4、礼貌礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 　　5、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。 　　6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。 　　7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。 　　8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。 　　9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改善服务工作。 　　10、完成领导交办的其它任务。 餐饮服务员岗位职责7 　　1、负责酒店的订座情况并做好详细记录。 　　2、做好本区域内的卫生，要求环境整洁，工作用具摆放有序整齐。 　　3、接听电话声音优美动听、举止大方得体，并会使用英语、地方语言、标准国语接听电话，能有良好的沟通能力。 　　4、书面端正、字迹清楚，并会电脑软件输入和资料备案。 　　5、做好客户档案（老客户和新客户），并跟进拜访工作增强与客户的沟通。 　　6、对菜肴有充分的认识和了解，能准确给客人解释其特色、价位等。 　　7、尽可能记住老客户的姓名、习惯、忌讳、喜好，努力保持热情、关心、友好、微笑、亲切的工作态度，及敏捷、准确、反应灵活的工作方式，使客人有宾至如归之感。 　　8、熟悉酒店的设备设施及其项目，以便及时解答客人问询。 　　9、准确填写预订本，并通知到餐厅各部相关人员。 　　10、礼貌接听电话，在餐厅经理及主管的指导下接受预订，接听电话要复述一遍。 　　11、遵守酒店规章制度，完成餐厅管理人员交接的工作任务。 　　12、做好预订的跟进工作，保证订座本的准确性。 　　13、完成好交接班工作，并作交接记录。 餐饮服务员岗位职责8 　　后面还有多篇餐饮服务员岗位职责！ 　　1、服从领导安排，遵守酒店的管理规定，执行工作程序。 　　2、向客人适宜推销酒水，商品，介绍特色菜肴。 　　3、完成上级上交的其它工作。 　　4、准确了解每日菜式，与传菜员密切配合。 　　5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。 　　6、做好客人的意见反馈记录。 　　7、钻研业务，提高自身素养，持续改善。 　　8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。 　　9、营业时间内，坚持良好的工作状态，仪容，仪表，并正确使用服务敬语。 　　10、营业结束后，做好收尾工作。 　　11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。 餐饮服务员岗位职责9 　　1.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品，确保正常营业使用。 　　2.保障工作区域卫生、维持清洁。 　　3.配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 　　4.积极参加培训，不断提高服务技能。 　　5.服从上级领导安排。 餐饮服务员岗位职责10 　　●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。 　　●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。 　　●整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。 　　●迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。 　　●客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。 　　●留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。 　　●随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映 　　●随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 　　●掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。 　　●负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。 　　●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。中餐厅楼面主管岗位职责 　　●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 　　●每日班前检查服务员的仪表、仪容。 　　●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 　　●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 　　●加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 　　●定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 　　●注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 　　●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 　　●积极完成经理交派的其他任务。中餐厅经理岗位职责 　　●督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 　　●具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 　　●重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 　　●热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 　　●领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。 　　●加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 　　●负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 　　●及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。 　　●与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 　　●参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 　　●定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。 　　●搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。 餐饮服务员岗位职责11 　　1.服从领班领导，做好餐前准备工作。 　　2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 　　3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 　　4.分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。 　　5.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。 　　6.上班时要控制情绪，保持良好的心态。 　　7.遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的要求。 餐饮服务员岗位职责12 　　1、将客人的要求传递给厨房。 　　2、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。 　　3、搞好营业前后的卫生工作，坚持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 　　4、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。 　　5、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁。 　　6、了解每餐客人预订和桌位安排情景，为客人供给周到的服务。 　　7、坚持个人身体健康和清洁卫生。 　　8、热情接待每一位客人。 　　9、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。 　　10、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调开关，音响情景。 　　11、能迅速有效地处理各类突发事件。 　　12、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。 　　13、理解部长分配的服务工作，向客人供给优质服务。 　　14、负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。 　　15、了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。 　　16、保证各种用品调料的清洁和充足。 　　17、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。 　　18、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 　　19、了解和执行餐厅的规章制度。 　　20、负责开餐前的准备工作。 　　21、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮忙客人选择。 餐饮服务员岗位职责13 　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 　　2、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 　　4、仪容整洁，不擅自离岗。 　　5、勤巡台，按程序供给各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 　　7、熟悉餐牌和酒水牌的资料，如：食品的制作方法等。 　　8、做好餐后收尾工作。 餐饮服务员岗位职责14 　　1、按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。 　　2、按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。 　　3、了解当日估清菜及异常推荐菜，详知其价格，口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。 　　4、迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，并帮忙客人拉椅让座。 　　5、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。 　　6、时刻关注宾客需求，反应敏捷，主动为客人点烟，更换餐具，烟缸，添加酒水、茶水，要能服务在客人示意之前。 　　7、对VIP客人给予重点关注，对老弱病残客人给予异常关注，并按其相应标准供给服务。 　　8、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管，寻求解决办法。 　　9、当班结束认真做好收尾工作。 餐饮服务员岗位职责15 　　一、工作职责 　　负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务，遵从上级指派之命令及工作，如有疑问应以“先完成后发问”的宗旨办事。 　　二、工作内容 　　1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准，熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序; 　　2.服从分配到不同岗位及轮班工作; 　　3.保持良好的个人仪容及卫生，礼貌的语言及微笑接待每一个顾客; 　　4.按照实际营业需要，做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作; 　　5.按照上级人员指示，负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品，餐具摆放整齐; 　　6.熟悉当日厨房沽清，厨师特别介绍和急销菜式，了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式，并了解会议场地的接待情况，以便随时回答客人的相关问题; 　　7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单; 　　8.盛情款待及注意顾客的需求; 　　9.随时保持餐台的整洁，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台，菜品及饮品上桌时必须配备相应物品，如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等; 　　10.及时将客人意见或投诉报告上级; 　　11.向顾客介绍会所其他服务设施; 　　12.做好送客服务，及时清理台面并检查是否有遗留物品; 　　13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管，收发干净及脏布草到相应地点，负责定期财产盘存; 　　14.通过参加培训，不断提高服务素质; 　　15.与同事保持良好的合作关系，负责餐台服务及传菜工作，协助厨房择菜工作; 　　16.勤杂工休假时，由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作; 　　17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令。 　　三、每日工作流程 　　1.上班前5分钟签到或打上班卡，整理好仪容仪表，配备必备物品; 　　2.参加班前例会，了解当日接待任务及工作分工; 　　3.负责将员工早餐之用餐场地准备及用餐后的归位;负责员工用餐的接待服务(要求餐点准时提供，提供干净用餐餐具、纸巾等，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费)清理员工用餐餐台卫生，将餐具桌椅摆放整齐，检查开水器是否开启，协助厨房择菜; 　　4.维护餐厅各区域卫生，根据当日接待任务，检查餐前准备工作是否到位; 　　5.落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备; 　　6.随时保持餐台的整洁，与同事配合，并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台; 　　7.热情周到的接待每桌用餐客人，与客户良好沟通，在服务过程中保持三轻(走路轻，说话轻，操作轻)，对客户有问必答，及时向客户介绍菜式及会所特色，在巡台过程中，及时关注顾客的需求并提供个性化服务，将有关问题报告给上司; 　　8.用餐结束后，提前准备好账单，随时准备与负责人核对账目;检查台面布草及餐具是否有破损，根据情况记在帐上; 　　9.有关酒水必须与负责人核对后方可处理; 　　10.做好送客服务，及时检查是否有客人遗留物品; 　　11.收台摆台，将餐具配备齐全，保洁卫生到位; 　　12.下班前检查水电、门等是否关闭; 　　13.主管若无其他工作交代，可签退或打卡下班。 ;

餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好一切准备。9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。服务员岗位职责：1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁，不擅自离岗。5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责：1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。餐饮服务员管理制度每次来新的服务人员时，在培训过程中，我们要求她们，首先树立正确的事业观、人生观，要以平常心去对待工作，端正工作态度，严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧，“微笑”可向客人传递我们的欢迎，良好的着装和精神面貌，能使顾客对服务员产生信任感，对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。为了保证提高服务质量，我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等，加强检查评比，在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围，使每一名员工的言谈举止，着装打扮，待人接物，看坐入席，迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。

餐饮培训总结

　　培训工作能够快速培养一个人的专业能力，让他能够尽快的适应岗位的相关工作，下面是由我为大家整理的“酒店餐饮服务员培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　酒店餐饮服务员培训计划（一） 　 　一、如何学会轻松自如地应付客人 　　1、服务员是永远的微笑者； 　　2、对待熟客要有礼并矜重； 　　3、要在客人最需要的时候出现； 　　4、永远不要让客人感到难堪（换位思考） 　 　二、如何克服服务障碍 　　1、克服性格障碍 　　老好人：说话温柔；忌高声快语 　　性格猜疑：不容易相信人；忌说话没有礼貌，模棱两可 　　性格傲慢：容易看不起人；说话忌自负自傲，用词不恭 　　腼腆的客人：表现内向；忌随便开玩笑 　　急躁的客人：常有怨言，不稳重；忌像对方那样急躁，否则容易顶撞 　　沉默寡言：不喜欢与人交谈；忌不理不睬，冷落对方 　　散漫的客人：随意性大；忌任其自然，要用关怀的口气提醒 　　难伺候的客人：吹毛求疵，板着面孔；忌说话失分寸，以免陷入争吵 　　2、克服语言障碍 　　A、七忌：忌散忌泛忌急忌空忌横忌虚忌滑 　　B、四不：不说不尊重之语不说不友好之语不说不耐烦之语不说不客气之语 　　3、克服心理障碍（演练） 　　A、我是一名优秀的服务人员！ 　　B、我相信我一定能做好我的工作！ 　　C、我的身边也有很多朋友在关心我！ 　　D、不管发生什么事情，我都能保持热情和开朗的心态去服务客人！ 　　E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值，而非享受！ 　　三、服务员如何保持自制力 　　1、当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上（控制情绪） 　　2、当宾客对我们的工作提出批评，会使我们难堪时，我们应冷静地对待（保持冷静） 　　3、当宾客对我们不礼貌时，我们不能以牙还牙，而是要有礼、有利、有节地解决问题（摆正角色） 　　4、当接待客人较多，工作量较大时，应注意服务态度和工作效率（忙而不乱） 　　5、当接待客人较少，工作量较少时，应注意加强纪律（闲而不懒） 　　6、控制私欲的过分膨胀，不做一失足成千古恨的事（洁身自爱） 　　7、在与同事、上级的交往中，应心平气和，遇到矛盾或争吵，应忍让冷静（礼让三分） 　　8、在日常工作和生活中，要讲究礼貌，遵守纪律（严于律己） 　 　四、如何树立强烈的服务意识 　　1、服务不分份内份外。 　　2、所有的客人都是第一位的。 　　3、服务应该以德报怨。 　　4、争强好胜会失去朋友。 　　 五、优秀服务员应具备的六大特征 　　1、性格外向、热情； 　　2、语言能力强、有说服力； 　　3、灵活性高，能根据不同环境做出适当的反应； 　　4、有一定的道德修养； 　　5、审美意识强； 　　6、富有进取和创新精神。 　　酒店餐饮服务员培训计划（二） 　　 一、培训目标 　　根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 　 　二、培训对象 　　公司各店在职服务人员。 　　 三、培训课程 　　岗位培训课程设置采用能力模块组合，共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。 　　 四、培训形式 　　半脱产，分期分批学习。 　　五、培训内容 　　1、公司管理项目餐厅服务员培训1.1讲究职业道德 　　（1）遵纪守法：了解和遵守公民的职责和义务，文明执业；了解国家提倡的“五爱”内容 　　（2）敬业精神：养成守时、守信、守纪的良好品质；养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质；养成乐于助人、精益求精的良好品质 　　（3）从业原则：自尊、自爱、自信、自立、自强 　　2 公司员工手册 　　3 公司管理制度 　　2、餐厅服务员职业素质 　　2.1职业道德及岗位职责：餐厅服务员的职业道德；迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责 　　2.2顾客的饮食习惯与就餐心理：我国各地区的饮食习惯；少数民族的饮食习惯；欧美亚洲人们的饮食习惯；宾客的就餐心理 　　2.3饮食卫生基础知识：公共饮食行业特点；公共饮食行业的卫生管理；服务员个人卫生要求；餐厅环境卫生要求；预防食物中毒；餐具洗涤和消毒卫生 　　2.4餐饮服务安全：火灾防范与处理：盗窃和意外事故防范与处理 　　2.5餐饮服务礼仪：礼貌服务的基本要求；服务接待礼节；学会着装、卫生修饰要求； 学会正确的站立、行走、操作姿态 　　3、餐饮服务基本技能 　　3.1 端托技巧：了解托盘的种类及作用；掌握轻托和重托方法；学会端托行进步法 　　3.2 餐巾折花：了解餐巾作用与种类；餐巾折花基本技法；餐巾花的造型种类与摆放； 餐巾折花图谱 　　3.3 摆台服务：了解中、西餐摆台的基本要求 　　4、酒水服务 　　4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点：了解中国酒水的分类、特点；了解外国酒水的分类、特点；了解软饮料的分类、特点；了解茶叶的分类、特点 　　4.2 酒水服务的技巧与程序：学会冰镇、温烫方法；注意斟酒顺序；掌握酒水服务操作要领 　　5、上菜及分菜 　　5.1了解菜品知识：了解中国菜的特点；了解西餐菜的主要特点 　　5.2 上菜与分菜：了解中西餐上菜的操作要领；掌握中西餐分菜的基本方法 　　6、撤换餐用具 　　6.1中餐台面撤换餐用具：学会撤换餐用具操作方法；知道正确的收台工作步骤 　　6.2西餐台面撤换餐用具：了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律；了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求 　　7、餐饮服务基本程序 　　7.1掌握中、西餐接待服务：了解零点服务特点；掌握团体包餐服务要求；了解咖啡厅服务程序

nd are far happi

●服务员的合作精神餐厅的工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。●服务员的诚实与礼貌餐厅工作的同事之间一定要互相尊重，互相帮助；遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅盈利的目的。●服务员怎样为客人提供心理服务如何在服务过程中通过行为向顾客传递积极有效的信息，需要我们采用个性化服务来满足不同顾客的需要，达到超出顾客期望的服务效果，从而获得顾客的满意、留住顾客、赢得顾客的青睐。

一、 通过职业素质的培训：使我树立了正确的从业观念，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。二、 通过服务技能的培训：我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习：1、 热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。2、 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。3、 积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。4、 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。5、 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。6、 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功7、 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。8、 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。9、 团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。10、 每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

餐饮服务员培训流程如下：1、首先当我们培训第一天，先让所有人互相认识一下，熟悉一下，每个人都自我介绍下，然后介绍下酒店的规模，及经营方向。2、第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语，怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。3、第三到五天就可以进行实践了，比如有客人进来，我们先要怎么打招呼，怎么下单，怎么上菜。4、最后，可以把以上的内容穿插起来，让几个人扮演客人坐在圆桌前，进行从头到尾的演示。工作内容：1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作：按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传菜员密切配合。4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。

培训餐饮服务员的方法如下：1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 　　2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断增高管理，业务上精益求精。 　　3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 　　4、对下属员工进行定期业务培训，不断增高员工的业务素质和服务技巧，控制员工的思想动态。 　　5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 　　6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 　　8、做好餐厅完全和防火工作。9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。领班岗位职责：1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 　　2、以身作则，责任心强，敢于管理。 　　3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 　　4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。