木糖醇（C 5 H 12 O 5 ）是一种新型的甜味剂，广泛使用在口香糖中，由于热量较低，有助牙齿清洁，所以倍受青睐．

（四）由于P点是木糖醇和物质Xk溶解度曲线在t2℃k交点，说明两种物质k溶解度在t2℃时相等，故答案为：在t 2 ℃时木糖醇与物质Xk溶解度相同（2）由于在t3℃时，木糖醇k溶解度是5k了，即在四kk了水中最多溶解5k了木糖...

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；饱和溶液和不饱和溶液；溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 本题难度不是很大，主要考查了固体溶解度曲线所表示的意义及对固体溶解度的理解．

A、根据该物质的溶解度曲线不难看出，在30℃时木糖醇的溶解度是30g，故A正确；
B、在60℃时，木糖醇的溶解度是90g，故B错误；
C、任何一种固体物质的溶解度都受温度的影响，故C错误；
D、由于木糖醇的溶解度随温度的升高而增大，故D错误；
故选A．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；固体溶解度的影响因素．

考点点评： 本题难度较小，主要考查了根据固体物质的溶解度曲线来解决相关的问题，从而培养学生对固体溶解度的理解和掌握．

（1）物理性质包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等，故木糖醇具有的物理性质有有甜味、白色、固体、易溶于水等．故填：有甜味、白色、固体、易溶于水等．
（2）因为木糖醇在30℃、50℃、60℃时，溶解度分别为：70 g、84 g、90 g，结合图中信息可知，X曲线正好符合．故填：X
交点表示的意义是在该温度下，物质的溶解度相等．故填：50℃时Y和Z两种固体的溶解度相同．
（3）由图中可知，在口腔细菌的作用下，木糖醇分解产物的PH比蔗糖分解产物的PH更大，故蔗糖在口腔中作用时产生的物质酸性强，不利于牙齿健康．故填：弱．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；化学性质与物理性质的差别及应用．

考点点评： 主要考查了对固体溶解度曲线的意义的理解，以此培养学生的理解能力、分析问题、解决问题的能力．

A、该物质每个分子中含有原子的个数为：5+12+5=22，故A说法正确；
B、该物质分子中碳、氢、氧原子个数比为5：12：5，故B说法正确；
C、该物质中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×5）：（1×12）：（16×5），故C说法不正确；
D、该物质的相对分子质量为（12×5）+（1×12）+（16×5）=152，故D说法正确．
故选C．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；分子和原子的区别和联系；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查化学式的意义和有关计算，难度稍大．

由图中可知，木糖醇和蔗糖分解的产物都显酸性，随着时间的推移，木糖醇分解的产物的PH减小的慢，酸性弱一些．
故填：木糖醇．

点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 解答本题要充分理解溶液的酸碱性与溶液PH大小的关系，然后再结合图中信息进行分析、判断，从而得出正确的结论．

（1）木糖醇的相对分子质量=12×5+1×12+16×5=152；
（2）木糖醇中C、H、O三种元素的质量比=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20；
故答案为：（1）152；（2）15：3：20．

点评：
本题考点： 有关化学式的计算和推断；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 根据物质的化学式可以表示物质的组成和构成，利用化学式可进行相对分子质量、组成元素质量比等计算．

（1）有机物是含有碳元素的化合物，木糖醇是由三种元素组成的有机物，除含有氢元素和氧元素外，还含有碳元素．
（2）根据题意，木糖醇中氧元素质量分数约为52.6%，且每个分子中含有5个氧原子，则木糖醇的化学式量（或相对分子质量）为16×5÷52.6%≈152．
（3）木糖醇的相对分子质量为152，氢元素质量分数约为7.89%，一个木糖醇分子中氢原子的个数为152×7.89%÷1≈12．
故答案为：（1）碳；（2）152；（3）12．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用有机物的特征（含有碳元素）、化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得木糖醇的相对分子质量为：12×5+12+16×5=152； 故答案为：152；
（2）根据一个羟基（一OH）中含有一个氧原子，依据氧原子的个数，可以推断木糖醇中含有5 个氧原子，因此木糖醇中最多含有5个羟基；
故答案为：5．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算．

考点点评： 本题考查学生对物质的相对分子的质量的计算能力及根据题中的信息进行分析解题的能力．

A、木糖醇分子的结构是由碳氢氧三种元素组成的，故此选项错误．
B、1个木糖醇分子由5个碳原子、10个氢原子和5个氧原子构成，反映了分子的结构，故此选项正确．
C、元素的质量比不等于原子个数之比，故此选项错误．
D、木糖醇中氢元素的质量分数=[10/12×5+10+16×5]×100%=6.67%，故此选项错误．
故选B

点评：
本题考点： 元素质量比的计算；原子的有关数量计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 此题是对化学式知识的考查，解题的重点是对化学是表示的意义及相关的计算有一个较明确的认识，属基础性知识考查题．

（1）在40℃时木糖醇的溶解度大于70g，所以50g水中加入30g木糖醇，充分溶解后，所得溶液为不饱和溶液；
（2）欲将40时℃木糖醇物质的饱和溶液变为不饱和溶液，温度不变，可采用加入水的方法；
（3）60℃时蔗糖的溶解度是90g，即100g水中最多溶解90g的蔗糖，故蔗糖饱和溶液中溶剂与溶质的质量比为10：9；
（4）在20℃时，木糖醇的溶解度 小于蔗糖的溶解度；
（5）根据饱和时质量分数的计算式[溶解度/溶解度+100g]×100%，有60℃的木糖醇和蔗糖的两种饱和溶液，欲使它们的溶质的质量分数相等，且仍为饱和溶液，则其溶解度在该温度下应相等，观察图示，可采取降温至30℃的方法；
故答案为：（1）不饱和；（2）加入水；（3）10：9；（4）＜；（5）降温至30℃．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；饱和溶液和不饱和溶液；饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法．

考点点评： 了解并掌握溶解度概念、饱和溶液中溶解度相等则溶质的质量分数相等、溶解度曲线的意义，并会运用知识解决相关问题．

（1）根据木糖醇的化学式C₅H₁₂O₅可知，其相对分子质量=12×5+12+16×5=152；
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数为：[12×5/152]×100%≈39.5%；
（4）15.2g×[12×5/152]÷[12×6/180]=15g．
故答案为：（1）152；（2）15：3：20；（3）39.5%；（4）15．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算；化合物中某元素的质量计算．

考点点评： 本题主要考查学生运用化学式进行计算的能力．计算时要注意格式．第（4）题中涉及到木糖醇中碳元素的质量分数和葡萄糖中碳元素的质量分数，要认真分析数量关系，细心计算．

（1）从3 7℃时向上做垂线，与曲线的交点在上面的溶解度就大，所以3 7℃时它们的溶解度大小顺序是木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度；由图示可知将60℃等质量的两种物质的饱和溶液分别降温到20℃时，木糖醇的溶解度减小的多，所以木糖醇析出的晶体多，蔗糖析出的晶体少；
（2）pH值小于7时显酸性，数值越小酸性越强，由图示可知木糖醇的酸性比蔗糖的酸性弱，含糖量较高的物质会在口腔中细菌作用下产生酸性物质，腐蚀牙齿，形成龋齿，所以酸性弱的物质能有效的防止龋齿．
故答案为：（1）大于；蔗糖；（2）木糖醇．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；晶体和结晶的概念与现象．

考点点评： 解答本题关键是要知道溶解度大小的比较方法，不管是降温还是升温，只要溶解度减小了，饱和溶液就会析出晶体，溶解度减小的越多，析出的晶体越多．知道pH值小于7时显酸性，数值越小酸性越强．

（1）根据两种物质的溶解度曲线不难看出，在37℃时，木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度．
（2）饱和溶液中溶质的质量分数为[溶解度/溶解度+100g]×100%，故木糖醇和蔗糖的饱和溶液的溶质质量分数相等时，它们的溶解度应相等，30℃时两物质的溶解度相等．
（3）40℃时，木糖醇的溶解度大于70g，则50g水中最多溶解木糖醇大于35g，因此将30g木糖醇放入50g水中，充分溶解后所得的溶液为不饱和溶液．
（4）60℃时，木糖醇的溶解度为90g，所以向l00克水中加入100克木糖醇，充分溶解后，最多只能溶解90g，溶液中溶质的质量分数为：[90g/90g+100g]×100%=47.4%．
故答案为：（1）＞；（2）30；（3）不饱和；（4）47.4%．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；饱和溶液和不饱和溶液；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．

考点点评： 本题主要考查了对固体溶解度的概念的理解和固体溶解度曲线的意义，以此培养学生的理解能力、培养学生分析问题、解决问题的能力．

木糖醇的相对分子质量是152，故其摩尔质量为152g/mol；
一个木糖醇分子中含有5+12+5=22个原子；
木糖醇分子中碳、氢、氧原子的个数比为：5：12：5；
木糖醇中碳元素的质量分数为：[12×5/152×100%≈39.5%；
15.2g木糖醇的物质的量为：
15.2g
152g/mol]=0.1mol；
1mol木糖醇含有6.02×10²³个分子，故0.1mol木糖醇的分子的个数为：6.02×10²²；
故填：152g/mol；22；5：12：5；39.5%；0.1；6.02×10²²．

点评：
本题考点： 有关化学式的计算和推断；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题考查了根据化学式的计算，完成此题，可以依据已有的知识进行．

A、根据木糖醇化学式 C₅H₁₂O₅ 进行可知木糖醇由C，H，O三种元素组成；故A说法正确；
B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和；可得木糖醇的相对分子质量为：12×5+12+16×5=152；故B说法正确；
C、根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．木糖醇由C，H，O三种元素组成；因此可知它一种有机物；故C说法正确；
D、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得木糖醇中碳、氢、氧元素的质量比为：（12×5）：12：（16×5）=15：3：20；故D说法错误．
故选D．

点评：
本题考点： 分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；有机物的特征、分类及聚合物的特性；有机物与无机物的区别；物质的元素组成；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 解答此类题必须区分清：化合物中元素的质量比与元素的原子个数比，才能顺利解答．

（1）木糖醇是含碳元素的化合物，属于有机物．
（2）一个木糖醇分子是由5个碳原子、12个氢原子和5个氧原子构成的，则木糖醇中碳、氢、氧的原子个数比为5：12：5．
木糖醇中氢、氧的元素质量比是（1×12）：（16×5）=3：20．
故答案为：（1）有机物；（2）5：12：5；3：20．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

先将15瓶益达木糖醇口香糖分成7、7、1组，
第一次两边各放7个，留1个，如果两边一样重，留出的那个为轻的；
若不一样重，再把轻的那7个分成3、3、1，称量3、3的两组；
进而再称轻的3个，这样只需3次就可以找出那件次品．
故选：A．

点评：
本题考点： 找次品．

考点点评： 解答此题的关键是将所给物品进行合理的分组，逐次称量，即可找出次品．

（1）由木糖醇（C₅H₁₂O₅）的化学式可知，木糖醇是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152．
（3）木糖醇中各元素质量比C：H：O=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：（1）3；（2）152；（3）15：3：20．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

（1）从图中可以看出，在37℃时木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度．将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃，析出晶体后，得到饱和溶液，18℃时，蔗糖的溶解度大于木糖醇，因此蔗糖的溶质质量分数大．
（2）根据“人们食用含糖较多的物质在口腔中细菌的作用下产生酸性物质，腐蚀蛀坏牙齿，形成龋齿”，可知，酸性物质容易造成龋齿，且酸性越强，越容易造成龋齿．根据图II可以看出，木糖醇在口腔内造成酸性增强，但是蔗糖的酸性更强．所以食用 木糖醇能有效防止龋齿．
（3）蔗糖在一定条件下发生水解反应：C₁₂H₂₂O₁₁（蔗糖）+H₂O→X（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖），通过观察，一个X分子中含有6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子，所以X的化学式C₆H₁₂O₆．
（4）木糖醇燃烧的化学方程式为：2C₅H₁₂O₅+11O₂

点燃
.
10CO₂+12H₂O
故答案为：（1）大于．蔗糖（2）木糖醇（3）C₆H₁₂O₆．
（4）2C₅H₁₂O₅+11O₂

点燃
.
10CO₂+12H₂O．

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系；质量守恒定律及其应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 对于多问，且设计内容较多的，要注意审题时避免彼此之间的干扰，冷静答题，沉着思考．

A．木糖醇结构简式CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，可知木糖醇是一种五元醇，不属于糖类，故A正确；
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B错误；
C．木糖醇（CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH）与葡萄糖（CH₂OH（CHOH）₄CHO）分子式不同，不是同分异构体，故C错误；
D．分子中含有羟基，能羧基发生酯化反应，故D正确；
故选AD．

点评：
本题考点： 烃的衍生物官能团．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于考查学生化学知识的应用能力，难度不大，注意把握有机物的结构和官能团的性质

（1）由木糖醇（化学式为：C5H12O5）可知，木糖醇含有碳元素，故属于有机物；物质的物理性质一般指物质的颜色、状态、气味、溶解性、沸点、熔点等，因此木糖醇的物理性质有：白色、固体、易溶于水、有甜味等，故答案...

点评：
本题考点： 固体溶解度曲线及其作用；酸碱性对生命活动和农作物生长的影响；物质的简单分类．

考点点评： 本题难度一般，主要考查了如何根据图中提供的信息进行正确的判断、固体溶解度曲线所表示的意义，通过本题可以加强学生对固体溶解度的理解，培养学生应用知识解决问题的能力．

（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得木糖醇的相对分子质量为：12×5+12+16×5=152； 故答案为：152；
（2）根据一个羟基（一OH）中含有一个氧原子，依据氧原子的个数，可以推断木糖醇中含有5 个氧原子，因此木糖醇中最多含有5个羟基；
故答案为：5．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算．

考点点评： 本题考查学生对物质的相对分子的质量的计算能力及根据题中的信息进行分析解题的能力．