用营养成分计算法针对一位健康的4岁男童进行一天食谱的编制,谷类选稻米为代表,蔬菜选大白菜为代表,水果选橙为代表,食用油选

解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．食物中的淀粉、蛋白质和脂肪只有被消化为下列物质后才能被人体吸水利用：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸

A、蛋白质不能被直接吸收，A错误；
B、脂肪、蛋白质不能被直接吸收，B错误；
C、淀粉、蛋白质不能被直接吸收，C错误；
D、无机盐、葡萄糖、维生素能被直接吸收，D正确．
故选：D

点评：
本题考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．

考点点评： 被人体直接吸收的营养物质是小分子的、溶于水的物质．

（1）该食品所含的有机营养素是蛋白质、糖类、油脂；每100g该食品中所含营养成分质量最大的是蛋白质．故填：蛋白质、糖类、油脂；蛋白质．
（2）上表中钠、磷、钙指的是元素．故填：元素．
（3）解设碳酸钙的质量为X，则有：X×
40
100 × 100%=8mg，X=20mg；故填：20．
（4）解设油脂的质量为X，则有：20kJ/g×50g+15kJ/g×20g+38kJ/g×X=2060KJ．X=20g．故填：20．

1)鱼先出现病状,最后死亡．因为自来水中的HCLO是会有毒物质．
2）鱼很快死亡,因为水烧开后,水中的氧气也挥发了．
3）鱼可以存活,因为HCLO挥发了,而且水中的氧气还在．

A

由标签可判断出燕麦片中含有的营养素；六类营养素中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质、油脂．服用钙片时常需配合服用维生素D可提高补钙效果，故可推测出它能促进钙片在人体内的吸收．
故答案为：（1）糖类、蛋白质、油脂
（2）2
（3）④
（4）CaCO ₃ +2HCl═CaCl ₂ +H ₂ O+CO ₂ ↑促进钙片在人体内的吸收
（5）③④

（1）由第一，第二步可知，水的质量m 水 = G 2 - G 1 g ，利用密度公式变形求得水的体积 V= G 2 - G 1 g ρ 水 ；第三步要做的是：将瓶中的水倒出，再装满牛奶，此时...

解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠内有多种消化液，包括肠液、胰液、胆汁等．胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底消化．
蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
故答案为：小肠；蛋白质．

点评：
本题考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．

考点点评： 解题的关键是知道食物中各种营养成分的作用．

1）谁都不能想到,从这不值钱的野花身上,能酿出那么高营养的蜂蜜.
2）没有革命先辈的流血牺牲,就没有我们今天的幸福生活.

jiansoho和edward20060951已经翻译的很好,有部分需要根据你自己的需要选择更加合适的词汇,请您参考.
Nourishment 营养,营养品,如果人们需要的营养的话用nutrition（营养,营养学）合适.
Foundation kitchen 基础厨房 functional kitchen 功能厨房
cold meal,cold food,也是常用的日常用语,cold 在日常用语可以指冷菜.
cooking material knowledge 烹饪原料知识
catering（餐饮业,餐饮） cost caculation/restaurant（餐馆,饭店） cost calculation
餐饮成本核算 如果采用比较正规的言辞可以使用accounting（会计核算等等）
Health 健康
Hot dish（food） 热菜
dessert kitchen 甜点厨房 pastry kitchen 点心厨房
Service rite 服务礼仪
Travel summary旅游概论
Drink （Wine国外指红酒） knowledge 酒水知识
Public relations 公共关系
Service psychology 服务心理学

一、1、B;2、A;3、A;4、A;5、B
二、1、A；2、A；3、D；4、C；5、A
三、1、ABCDE；2、ABCDE；3、ABCD；4、ABCDE；5、ABCE

1.不是 2.排泄 3不一样

解题思路：A、根据煤、石油、天然气属于化石燃料进行分析；
B、根据氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，纯碱是碳酸钠的俗称进行分析；
C、根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐进行分析；
D、根据材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料进行分析．

A、化石燃料包括煤、石油、天然气，故A正确；
B、火碱、烧碱是指氢氧化钠，纯碱是指碳酸钠，火碱、烧碱和纯碱不是同种物质，故B错误；
C、淀粉、蛋白质、维生素属于人体需要的营养物质，故C正确；
D、合金、玻璃、陶瓷都属于无机材料，故D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 化石燃料及其综合利用；常见碱的特性和用途；新材料的开发与社会发展的密切关系；生命活动与六大营养素．

考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一．

解题思路：本题考查的无土栽培，必须明确无土栽培的概念．

A、组织培养是在无菌条件下，将植物的茎尖、茎段或叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术．故不符合题意．
B、基因工程是在分子水平上进行的遗传操作．按照预先设计好的蓝图，把一种生物的基因分离出来，在体外巧妙地进行拼接组合，然后转入另一种生物的体内，从而改变其某些遗传性状，最终获得我们所需要的新品种．故不符合题意．
C、嫁接是直接把一种植物的枝条或芽，接在另一个植物体上，是接在一起的两部分长成完整的植物体，嫁接成活的关键是让接穗和砧木的形成层紧密的结合在一起．故不符合题意．
D、无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物．故符合题意．
故选：D

点评：
本题考点： 无土栽培．

考点点评： 无土栽培是考查的重点，多以选择题的形式出现，难度一般．

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要提供淀粉类，红烧鲫鱼、牛肉、鸡主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A符合题意．
故选：A

不含NPK还叫什么化肥啊
化肥的定义就是指含有大量元素的化工产品
植物生长需要16种营养元素,含有其中那种都算,一般的化学产品不含都难哦`~
还是可以叫含有营养元素的

结结巴巴的.问题都没有说清楚
本人医学硕士,高级营养保健师,高级心理咨询师.

根据配方算出各原料所占的百分比,再通过查询获得原料的营养含量!
两者相乘即得到一款原料的营养成分,最后各原料营养成分相加就是你的产品的营养成分了!
比方说,你的产品面粉60%,菜油20%.水20%（水没有营养,可以不算）
你先到网上查询面粉（100g）营养成分,全部乘以50%,算得数据
查询菜油（100g）营养成分,全部乘以20%,算得数据
最后两组数据对应相加就好.
不知道你看的明白否?

解题思路：A、根据维生素C化学式的含义进行分析判断．
B、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比进行分析判断．
C、根据维生素C的微观构成进行分析判断．
D、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．

A、维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）≠3：4：3，故选项说法错误．
C、维生素C是由维生素C分子构成的，1个维生素C分子是由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成的，故选项说法错误．
D、维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

选B
按最低传递效率算,设最多需生产者X千克,则
1/3X*10%*10%+（1/3X*10%+1/3X*10%*10%）*1/2*10%=10
解得X=1935.48
注： 由题干若一种生物被下一营养级多种生物摄食且被摄食量相等可知,e的能量平分为三部分传给f、a、g；a的能量平分为两部分传给d、b；又因为问最多需消耗生产者多少,所以按最低传递效率10%计算.式子中第一部分1/3X*10%*10%为e经f传给d的能量；（1/3X*10%+1/3X*10%*10%）为a得到的能量；（1/3X*10%+1/3X*10%*10%）*1/2*10%则为经a传给d的能量

解题思路：此题是关于桃的生殖发育知识的选择题，思考解答．

A、一朵桃花中，既有雄蕊，又有雌蕊，是两性花，便于自花传粉．不符合题意．
B、桃的可食用部分是果皮，由子房壁发育而来，不符合题意．
C、嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木，嫁接时应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活．嫁接属于无性繁殖，保证了后代性状的稳定性，接穗决定品种的优劣，果木换新品种适合用嫁接，符合题意．
D、对桃树进行修剪、整枝等多项处理，目的是抑制植物的顶端优势，促进果枝的生长，利于多结出果实，能提高产量．不符合题意．
故选：C

点评：
本题考点： 植物的扦插或嫁接；有性生殖与无性生殖的区别及应用．

考点点评： 此题涉及的知识面比较广，只要我们熟练掌握了相关的基础知识，即可灵活解答本题．

解题思路：此题考查的知识点是合理营养．可以从合理营养的含义、要求方面来解答．

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，中餐摄入的能量应该最多．可见C符合题意．
故选：C

点评：
本题考点： 注意合理营养．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求，以及一日三餐的比例．

解题思路：（1）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（2）向蛋白质的水溶液中加入饱和硫酸铵溶液时，会发生盐析现象；根据表中提供的信息可以计算每日食用该糕点的最大量；淀粉遇碘变蓝色．

（1）人体内缺乏维生素A时容易患夜盲症．
故填：维生素A．
（2）①这种糕点所含营养素中遇饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是蛋白质．
故填：蛋白质．
②正常情况下，每人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过：（60g÷20g）×100g=300g．
故填：300．
③检验这种糕点中是否含有淀粉的最简单方法是在糕点样品上滴加碘水，如果这种糕点中含有淀粉，糕点变蓝色，如果不含有淀粉，糕点不变蓝色．
故填：碘水．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．

考点点评： 人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．

解题思路：青春期是生长发育的黄金时期，应注意均衡营养，满足身体发育对营养物质的需要．

蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．青春期正是生长发育的关键时期，人体的生长发育和受损细胞的修复都离不开蛋白质，因此饮食中应含有足够的蛋白质．淀粉等糖类主要是提供能量，脂肪是备用能源，一般储存在皮下备用，维生素能维持正常的新陈代谢，需要量很少．可见C符合题意．
故选：A．

点评：
本题考点： 注意合理营养．

考点点评： 解答此类题目的关键是熟练掌握人体需要的几种营养物质及其作用，

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却有重要的意义．维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物．其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输．可见C符合题意．
故选：C

①—B；②—C；③—D；④—A；⑤—B

解题思路：细胞分裂所产生的新细胞，起初在形态、结构方面都很相似，并且都具有分裂能力．后来除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外，大部细胞失去了分裂能．在生长过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织．

答：细胞的分化是指分裂后的细胞，在形态，结构和功能上向着不同方向变化的过程，哪些形态的相似，结构相同，具有一定功能的细胞群叫做组织，所以不会定向于一种组织，故A、B不对；营养器官属于器官，是有不同的组织按照一定顺序形成具有一定功能的结构，而不是细胞分化的结果，故C不选．
故选D

点评：
本题考点： 细胞分化形成组织．

考点点评： 细胞分裂使细胞数目增多，细胞生长使细胞体积增大，不同组织的形成是细胞分化的结果．

淀粉在口腔转化为麦芽糖, 蛋白质在胃里转化为多肽,脂肪在胃里转化为脂肪酸和甘油 接着以上三种产物加上无机盐.水都在小肠吸收,维生素在大肠吸收

曲菌靠(孢子)繁殖 .细菌和曲霉细胞结构中都没有（叶绿体）.所以获取营养的方式是异养

B

食物消化了,还在肠子里；吸收了,才会进血管.-----去看书验证一下.
进了血管的营养在身体里到处走,这可危险,因为这叫高血糖、高血脂、高.
最后到细胞.细胞把他们合成自己；还有一大部分消耗掉,消耗的过程使细胞获得了生存能量.
这种消耗,不叫呼吸,叫呼吸作用.

锌是人及其它动物的必需微量元素,在生物体的生长发育、繁殖、免疫、神经发育及物质代谢等多方面起作用,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”.

解题思路：食物中含有六大类营养物质．每一类营养物质都是人体所必需的．

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；水是细胞的主要组成成分；无机盐是构成人体组织的重要原料．膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．
故答案为：蛋白质；脂肪；维生素；纤维素

点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．

考点点评： 要知道纤维素等膳食纤维被称为第七营养素．

C

糖,脂肪,蛋白质,氨基酸……
人体主要成分和营养物质就这四个了……

可供细胞吸收和利用的营养物质有：葡萄糖等单糖、甘油、脂肪酸、氨基酸、核苷酸.
细胞内储存的营养物质有蛋白质、脂肪、动物中有糖原,植物中有淀粉等.
大概的说,细胞内的营养物质,一部分可以帮助机体完成基本的生命活动 ；另外富足的营养物质可以储存起来.
在机体营养物质在人体的细胞里通过_呼吸__作用被氧化分解,释放出蕴藏在内部的_化学能__
在被吸收的营养物质中.（ 碳水化合物 ）主要用来释放能量,（多余的脂肪、糖类、维生素 ）用来制造身体的蛋白质,（ 磷脂类和蛋白质 ）用于形成细胞膜.
植物体通过呼吸作用释放的能量,一部分用于（储存）,一部分转化成热能（消耗）
它们的作用：
1、都能储存能量,脂类是性价比最高的储能物质.
2、形成细胞的结构,如细胞器等
3、蛋白质能作为酶以及与细胞间的相互识别有关
4、脂类能构成细胞的膜结构
5、脂类还有保温、缓冲的作用从而保护生物体.
主要不太清楚你的问题,以上都是相关问题的答案,你可以自己看着选择.

生成的是Cu2O,不是Cu

1、否定了亚里士多德的观点：植物的营养大部分不来自于土壤
2、假设植物的营养大部分来自水分
3、先分别称取植物植株、带土花盆、浇花用水、包裹植物用的透明塑料袋的重量,用透明塑料袋包住植物的茎与叶,完全包住,并保证包裹空间内有大量空气,经过一昼后,先测定总重,再测定各部分重量（称重时注意不要让水流出）,结果应该是：总重略大于实验前各部分重量之和；植株增加重量略大于浇花用水重量 —（带土花盆增重+包裹植物用的透明塑料袋增重）
4、结论：植物的营养不仅仅来自于水和土壤
注意：
1、空气体积测定意义不大,因为植物光合作用是：水+二氧化碳 →→→→→ 有机物（主要是淀粉） + 氧气 （ 光合叶绿体是条件） ,吸收空气中二氧化碳的同时,也释放氧气,因此,空气体积基本不变.
2、必须是在白天或光照下完成实验,因为在夜里植物会消耗白天合成的有机物（呼吸作用)

昆虫的循环系统属开放式,它的整个体腔就是血腔,所有内部器官都浸浴在血液中.昆虫的血液兼有哺乳动物的血液和淋巴液的特点.没有运输氧的功能,只携带营养物质和激素.昆虫的血液大多数呈黄色、橙色或蓝绿色

营养方式!
别看运动方式,那是不确切的!那些吃虫的草能动,但是确实植物!

解题思路：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行解答；
（2）根据一个羟基（-OH）中含有一个氧原子，依据氧原子的个数，进行推断木糖醇中最多含有几个羟基．

（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得木糖醇的相对分子质量为：12×5+12+16×5=152； 故答案为：152；
（2）根据一个羟基（一OH）中含有一个氧原子，依据氧原子的个数，可以推断木糖醇中含有5 个氧原子，因此木糖醇中最多含有5个羟基；
故答案为：5．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算．

考点点评： 本题考查学生对物质的相对分子的质量的计算能力及根据题中的信息进行分析解题的能力．

营养素 主要食物来源 主要功能 蛋白质 谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合.β-胡萝卜素 南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂,是类胡萝卜素家族中的一员,在体内可根据需要被转化为维生素A.维生素D 蛋、鱼、肝、奶 促进正常骨骼、牙齿的形成,刺激钙和磷的吸收,为钙磷代谢过程所必需.维生素E 小麦胚芽、坚果、植物油、虾 为脂溶性抗氧化剂,可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸,协助维持正常红细胞.维生素B1 向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪肉、心肝肾 协助碳水化合物的代谢,能量的生成,维持正常的神经功能.维生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪 协助食物中能量的产生,协助红细胞的产生,参与各种代谢过程.尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制） 维生素B6 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中 协助食物中能量的释放,参与脂肪的代谢,参与红细胞、激素的合成,是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础.维生素B12 肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪 是正常生长的必需物质,参与红细胞的生成,是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的,协助维持正常的神经系统,是DNA合成所必需.叶酸 新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣 叶酸和维生素B12作用相似,育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性,另有实验显示叶酸对心脏有保护作用 生物素 广泛存在于食物中,人类极少缺乏 参与碳水化合物的代谢,参与脂肪、蛋白质的合成.钙 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁 形成坚固的骨骼和牙齿,刺激伤后血液的凝固,是正常神经肌肉活动之所需.磷 肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类 与钙协同形成骨骼和牙齿,调节食物中能量的释放,是人体遗传物质DNA的构成成分,是人体能量直接来源ATP的构成成分.镁 坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品 是正常神经肌肉（含心肌）活动之所需,参与能量（ATP）代谢和DNA的合成.铁 肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果 是血红蛋白（血液中氧气的运输者）的基本成分,参与能量代谢,缺铁性贫血是世界性的健康问题,常见于儿童青少年、孕妇、老年人.维生素C 芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需,是伤口愈合和牙龈健康的重要条件,协助脂肪的分解,促进铁的吸收,是重要的抗氧化剂 锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类 是正常成长之所需,参与蛋白质的消化、合成,参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成,调节免疫功能,是体内一种重要的抗氧化酶的成分.碘 海产品如贝类、鱼类、海洋植物 是甲状腺素的成分,调节生长、发育和能量代谢.铜 牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能,是一种抗氧化酶的成分,参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成.锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔组织正常成长之所需,是脂肪酸合成酶的成分,参与碳水化合物的代谢.奥米加3 脂肪酸 高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高,DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中 调节血脂,减少动脉粥样硬化的发生和发展,预防心脑血管疾病,改善视力和记忆力

食品安全（food safety）指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.
根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”.

热休克应答基因;
heat shock response gene
营养生长相关基因;
vegetative growth related gene
氮饥饿基因;
nitrogen hunger gene
严谨反应;
stringent response
反义RNA调控;
anti-RNA regulation
稀有密码子
rare codon

子叶是种子植物胚的组成部分之一,为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官.
玉米子粒
在无胚乳的种子内,子叶特别肥厚,贮藏着大量的营养物质.在有胚乳的种子内,子叶不发达,但它可从胚乳中吸收养料,供胚发育需要,所以子叶在种子萌发成幼苗的初期,其作用是十分重要的.
子叶的数目因植物种类不同而异,裸子植物种子的子叶数目较多,有2片至多片,如银杏有2～3片,松树则多片.被子植物种子的子叶数目1～2片,如单子叶植物的种子内具1片子叶,而双子叶植物的种子内具2片子叶.禾本科植物种子内的子叶,又称为“内子叶”或“盾片”,其功能较为特殊,具有吸收和消化作用.兰科种子无子叶.
当一粒种子萌发的时候,首先要吸收水分.子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴.随后,胚根发育,首先突破种皮,形成根.胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶.

1.哪一种不是生态演替中的趋势
D 有机物需要生物去合成,所以森林有机物才会多,非生活有机物减少不是演替的方向
2.D 区域性的界限体现在种内竞争
3. 物种增多能够增加对危机的抵抗力,自然就增加稳定性
4.问题不清楚,吃草的动物要考虑一下
5.繁殖期包含胚胎 应反映在整个繁殖过程中
6 同样长的时间他们产生后代的频率高 人家1年1胎 它三个月3胎
7 就是引入 答案错误
8 刚开始他们要适应环境进化就比较快 等他们适应了 速度就慢了下来

煮沸了营养会有流失但不至于只剩百分之几