黑曲霉和黑根霉在个体形态和菌落形态上有何区别?
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newbirth1 共回答了30个问题
|采纳率86.7%- 根霉属 菌丝体产生匍匐枝,匍匐枝末端长有假根.这是与毛霉属区别的主要形态特征.根霉具有很强的糖化酶活力,能使淀粉分解为糖,是酿酒工业常用的糖化菌.
曲霉属 菌丝体分枝并具有横隔,分生孢子从分化了的菌丝(具有厚壁的足细胞)上直立长出.分生孢子的形状、大小、颜色和纹饰都是鉴别曲霉种的重要依据. - 1年前
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50倍显微镜所观察到的孢子都是黑色的漂浮物吗?我是观察到黑曲霉是黑色的,其他的好像就看到漂浮物白色透明的也有.这是孢子吗?
我是用血细胞计数板,计算孢子数,能数所有种类的孢子吗?我的爱DD1年前2
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hd_yang 共回答了15个问题
|采纳率100%应该不是,黑曲霉的孢子是黑色的1年前查看全部
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慕容兖1年前4
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我那个比你强 共回答了16个问题
|采纳率100%黑曲霉,半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科,曲霉属真菌中的一个常见种.广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中.是重要的发酵工业菌种,可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等.有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯.生长适温37℃,最低相对湿度为88%,能引致水分较高的粮食霉变和其他工业器材霉变.黑曲霉受害籽粒上茵落初为白色,后其上密生一层黑色粉粒,好似粗地毯状,同草酸青霉.此菌系高温、高显性好氧苗,能使含水量高的粮食霉变发热.同时具很强分解粮粒有机物的能力,产生多种有机酸,受害后会造成大批粮食霉变.1年前查看全部
- 黑曲霉发酵可以产生木聚糖酶,该酶可以将木聚糖(植物细胞壁中的主要成分之一)降解为木糖.木聚糖酶是一种很有应用价值的发酵产
黑曲霉发酵可以产生木聚糖酶,该酶可以将木聚糖(植物细胞壁中的主要成分之一)降解为木糖.木聚糖酶是一种很有应用价值的发酵产品,如图表示生产该酶的连续发酵设置.
(1)根据物理性质,该发酵过程使用的培养基属于______.根据工艺流程可知,黑曲霉的新陈代谢类型属于______型.
(2)从加料口输入的培养基必须经过严格的______处理.根据图示可知,发酵过程需要严格控制______与搅拌速度等条件.
(3)在大规模的发酵生产中,需要将选育出的优良菌种经过多次的______,当达到一定数量后再接种.接种的菌种最好处于生长的______期.
(4)此工艺流程(连续培养)以一定的速度不断添加新的培养基,同时又以同样的速度放出旧的培养基,可大大提高生产效率,道理在于______.冷血封情1年前1
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michaeljiang1974 共回答了20个问题
|采纳率85%解题思路:据图黑曲霉发酵产生木聚糖酶属于液体发酵,黑曲霉属于异养需氧型微生物.微生物的生长可以分为调整前、对数期、稳定期和衰退期.(1)据图分析:黑曲霉发酵产生木聚糖酶属于液体发酵,黑曲霉属于异养需氧型微生物.
(2)微生物的发酵的培养基必须进行严格的灭菌处理,发酵过程需要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与搅拌速度等无关变量条件.
(3)优良菌种经过多次扩大培养可以应用于大规模的发酵生产中,对数期的菌种生长速率最快,是菌种接种的最好时期.
(4)连续培养的主要原理是保证微生物对营养物质的需求,排出部分代谢产物,使微生物保持较长时间的快速生长.
故答案为:
(1)液体培养基异养需氧
(2)灭菌 温度、pH、溶氧、通气量
(3)扩大培养 对数
(4)①保证微生物对营养物质的需求
②排出部分代谢产物
③使微生物保持较长时间的快速生长点评:
本题考点: 利用微生物进行发酵来生产特定的产物.
考点点评: 本题主要考查微生物的发酵工程,意在强化学生对微生物发酵工程的理解与运用.1年前查看全部
- 黑曲霉的孢子与芽孢杆菌的孢子对热的抗性哪个强
樱花书签1年前1
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dd_man_man 共回答了13个问题
|采纳率100%是芽孢孢子对热抗性强的,对紫外线的“抗性”也比黑曲霉的孢子要强.但是芽孢杆菌的芽孢也有很多种类,不同的芽孢杆菌的孢子的热抗性也是不一样的.但大多数比黑曲霉的孢子的热抗性要强.二者孢子的壁的结构与化学成分都是不同的.1年前查看全部
- 黑曲霉用什么培养基保存
4417279431年前2
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捣蛋不对 共回答了22个问题
|采纳率81.8%1.黑曲霉的保存:
打开安瓿瓶,用吸管滴几滴无菌改良马丁培养基反复吹吸至均匀,转移至无菌的改良马丁培养基中培养(培养后为1代),培养后取菌悬液接种于改良马丁琼脂斜面培养(培养后为2代),培养后选取典型菌落接种斜面(3代),可用于试验中.
2.改良马丁培养基:
成分:
胨 5.0g
磷酸氢二钾 1.0g
酵母浸出粉 2.0g
硫酸镁 0.5g
葡萄糖 20.0g
水 1000ml
制法:除葡萄糖外,取上述成分混合,微温溶解,调节PH值约为6.8,煮沸,加入葡萄糖溶解后,摇匀,滤清,调节PH值使灭菌后为6.4±0.2,分装,灭菌.
改良马丁培养基置23~28℃培养.
3.改良马丁琼脂培养基:
成分:
胨 5.0g
葡萄糖 20.0g
水 1000ml
硫酸镁 0.5g
酵母浸出粉 2.0g
磷酸氢二钾 1.0g
琼脂 15~20g
除葡萄糖和琼脂外,混合上述成分,微温溶解,调节PH值约为6.8,加入琼脂,加热溶化后,滤过,加入葡萄糖溶解后,摇匀,调节PH值使灭菌后为6.4±0.2,分装,灭菌,趁热斜放使凝固成斜面.
培养基可以采用相同成分的干燥培养基代替,临用时,照使用说明配制和灭菌,备用.1年前查看全部
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orivd1年前1
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竹帛烟消 共回答了16个问题
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vcd101年前1
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huangfang7 共回答了18个问题
|采纳率77.8%寒发酵条件不同,还有所用培养基不同,B酶也不同啊,有液体和固体发酵培养基区别,工业化和实验室所考虑的因素也不一样1年前查看全部
- 英语翻译摘 要植酸酶广泛存在于植物、微生物、动物中,应用前景广阔.本文以黑曲霉400123为原始菌株,采用磷钼蓝比色法测
英语翻译
摘 要
植酸酶广泛存在于植物、微生物、动物中,应用前景广阔.本文以黑曲霉400123为原始菌株,采用磷钼蓝比色法测定植酸酶活为指标,以麸皮为基质固体培养基,在单因素试验基础上,应用响应面法优化设计固体培养工艺参数,并对其产植酸酶的酶学性质进行初步研究.结果表明麸皮基质中添加硫酸铵1.24%、料水比1.5、玉米淀粉5.49%、pH 7.26为最优条件,在此优化条件下,28℃恒温培养5d,黑曲霉固体发酵产植酸酶达278.5400U/g,与理论预测值266.9403U/g相符;该酶最适反应温度为40℃,pH为6.5;金属离子Fe2+、Mg2+、Ca2+、Na+一定浓度的添加都表现为对该酶有激活作用,其中最适添加量分别为1.5 mmol/L、5 mmol/L、1.5 mmol/L、0.5,高于9 mmol/L钙离子表现为抑制作用.实验结果为黑曲霉菌产植酸酶的开发及应用提供理论参考.
关键词:植酸酶;黑曲霉;固体发酵;酶活一朵枕头1年前3
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静の 共回答了17个问题
|采纳率94.1%中文 » 英语1年前查看全部
- 求文档:黑曲霉3350菌落特征
我不是乖乖女1年前1
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亚洲的 共回答了17个问题
|采纳率94.1%菌丛黑褐色,顶囊大球形,小梗双层,分生孢子为球形,呈黑、黑褐色,平滑或粗糙.对紫外线以及臭氧的耐性强.菌丝发达多分枝,有隔多核的多细胞真菌.分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌丝细胞(足细胞)上垂直生出;分生孢子头状如“菊花”.曲霉的菌丝、孢子常呈现各种颜色,黑、棕、绿、黄、橙、褐等,菌种不同,颜色各异.1年前查看全部
- 请大家积极给出看法如何分离和鉴别出混杂在一起的大肠杆菌、啤酒酵母、和黑曲霉?酵母菌的接种方法是什么?
潭增华1年前1
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任何人都 共回答了17个问题
|采纳率82.4%说实话,你这题目的出题者实在太没品了,估计是故意想给你一点难堪吧!不过既然这样问了那我就答一下吧.
问题一:实际上用显微镜看革兰氏染色和不染色标本就已经能看出来了,如果要分离出来,那么就使用SS琼脂平板和孟加拉红琼脂平板(实际上可选择的平板非常多,我只举个例子),在SS琼脂上大肠杆菌为粉红色菌落(36度24小时),啤酒酵母和黑曲霉不生长.而在孟加拉红琼脂平板上(25-28度培养7天)酵母菌为表面无绒毛的菌落,黑曲霉则为表面带绒毛的菌落.
实际上只用普通营养琼脂就足够了,大肠杆菌为光滑的菌落,酵母菌为表面高低隆起的菌落,也只有黑曲霉带绒毛的.
问题二:这主要看你的样品是什么,不同的样品有不同的接种方法,假如是食品样品,可以取25克放到225ml无菌水中均质,然后吸1ml进培养皿中,倾注灭菌好了的已经凉至50度左右的孟加拉红琼脂液体,凝固后25-28度培养7天.如果只是普通的接种,含菌量少的可以直接涂布琼脂平板,多的可以用四区划线法分离.1年前查看全部
- 黑曲霉柠檬酸生产菌为什么能大量积累柠檬酸?
善-缘1年前1
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翠儿嘻哈 共回答了20个问题
|采纳率90%生长在葡萄糖培养基上的黑曲霉存在着糖酵解途径(EMP)、磷酸戊糖途径(HMP)、三羧酸(TCA)循环和乙醛酸循环的酶系.
现在普遍认为黑曲霉利用糖类产生柠檬酸的生物合成途径是:葡萄糖经EMP或HMP降解,形成丙酮酸;丙酮酸一方面氧化脱羧生成乙酰CoA,另一方面经CO2固定羧化成草酰乙酸;然后草酰乙酸与乙酰CoA缩合生成柠檬酸.
从葡萄糖合成柠檬酸的反应式为:2C6H12O6+3O2→2C6H8O7+4H2O1年前查看全部
- (2014•烟台三模)果胶酶是食品工业中的重要酶制剂,可以从植物组织中提取获得,也可以从激光诱变的黑曲霉高产菌株中提取获
(2014•烟台三模)果胶酶是食品工业中的重要酶制剂,可以从植物组织中提取获得,也可以从激光诱变的黑曲霉高产菌株中提取获得.流程如图.
(1)果汁加工中,加入果胶酶的主要作用是分解______中的果胶,使榨取果汁变得容易;同时使果汁变得澄清,是由于果胶分解成______.
(2)如果以葡萄为原料榨取果汁,经过高温灭菌、冷却后,再加入果胶酶进行处理,为了保持酶的催化活性和高效率,必要的条件是保持______,同时还必须做到施加的果胶酶______.
(3)产果胶酶的菌株一般可从腐烂的果蔬或果园泥土中分离,利用以______ 为唯一碳源的培养基筛选.在培养基上进行菌落培养时,样品稀释液的稀释度要足够高,是为了做到培养基上的菌落是______生长,这样有利于进行______.
(4)激光诱变选育果胶酶高产菌株时,应选取黑曲霉的______,制成一定浓度的悬液,进行激光辐射;然后再对悬液中的辐射对象进行______ 培养,以获得突变菌落.
(5)诱变得到的高产菌株生产的果胶酶,可耐93℃高温.据此,可利用该菌株提取______,用于PCR技术,以进行DNA扩增.我和狗狗去流浪1年前1
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云沐天香 共回答了17个问题
|采纳率94.1%解题思路:全面把握从激光诱变的黑曲霉高产菌株中提取果胶酶的流程,考查果胶酶的作用、影响果胶酶活性的因素、果胶酶菌株的培养及应用.(1)果胶酶的主要作用是分解细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更容易,而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得浑浊的果汁变得澄清.
(2)以葡萄味原料榨取果汁,经过高温灭菌、冷却后,再加入果胶酶进行处理时,溶液的温度、酸碱度要适宜,果胶酶要适量,因为温度、酸碱度会影响酶的活性,生产果汁时为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需要控制好酶的用量.
(3)从腐烂的果蔬或果园泥土中分离出产果胶酶的菌株,利用以果胶为唯一碳源的培养基进行筛选.在培养基上进行菌落培养时,在样品稀释液的稀释度要足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基的表面形成单个的菌落,这是为了培养基上的菌落是单个生长,这样有利于进行菌落计数.
(4)利用激光诱变选育果胶酶高产菌株时,应选取黑曲霉的成熟孢子,制成一定浓度的悬浮液激光辐射后,再对悬浮液中的辐射对象进行分离培养,以便获得突变菌株.
(5)快速、高效、灵活和易于操作是PCR技术的突出特点,从诱变得到的高产菌株生产的果胶酶耐高温,因此可利用该菌株提取耐高温的DNA聚合酶,用于PCR技术,进行DNA的扩增.
答案:
(1)细胞壁和胞间层可溶性的半乳糖醛酸
(2)适宜的温度和PH适量
(3)果胶单个菌落计数
(4)成熟孢子分离
(5)耐高温的DNA聚合酶点评:
本题考点: 果胶酶的活性测定.
考点点评: 考查果胶酶的活性测定的知识,要求学生记忆的知识.1年前查看全部
- 请教黑曲霉生产柠檬酸的原理稍微把原理说清楚详细点,
paodong1年前1
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mvp008 共回答了11个问题
|采纳率100%柠檬酸生产工艺分为水果提取法,化学合成法和生物发酵法三种.
水果提取法:柠檬酸从柠檬、橘子、苹果等柠檬酸含量较高的水果中提取.此法提取的成本较高,不利于工业化生产.
化学合成法的原料是:丙酮,二氯丙酮或乙烯酮,此法工艺复杂,成本高,安全性低.
生物发酵法:1、表面发酵法,又称浅层发酵法,多以甜菜糖蜜为原料.工艺过程是:将原料先放入煮沸过内加入水煮沸,一次加皇血盐和EDTA二钠盐煮沸灭菌,再用无菌水配成培养基液,加入适量的硫酸铵、磷酸二氢钾作为氮源和营养盐,将培养基液在45-50度下送入发酵室内装入浅底的铝盘或不锈钢盘中,干孢子接入黑曲霉干孢,发酵,过滤掉菌丝后将发酵液中和,酸解、净化、浓缩、结晶等后处理可得.2、固体表面发酵法:多以海藻酸钠为载体,也有采用聚丙烯酰胺.固定化方法以后者为例,将丙烯酰胺单体(ACAM)和N,N-亚甲基双丙烯酰胺(BIS)溶于水后与微生物细胞混合,搅拌,加入四甲基乙二胺和过硫酸钾,室温下放置30min,使之聚合完全,制得凝胶,将其切成3mm*3mm*3mm的小块,用生理盐水洗净后作为载体进行发酵,提取,制得柠檬酸.3、深层发酵法 采用定向培养,紫外线诱变及NTG处理等的配合作用对菌株选育,使其适应以糖蜜为原料的深层发酵,并提高菌株的产酸率和转化率,对蜜糖进行预处理、处理,后经发酵、提取等工艺过程,得到柠檬酸.
降酸一般采用碳酸钙.1年前查看全部
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双鱼小老鼠38 共回答了17个问题
|采纳率94.1%这个要看你的用途的啊.我讲个一般的办法吧.
1、活化:将保存的黑曲霉接到改良马丁培养基摇瓶中,振荡培养约5-6天.
2、扩培:将活化后的菌液划线到改良马丁琼脂斜面上,静置培养6-7天.
注意点:黑曲霉刚开始培养的时候不会是黑的,一定要培养一段时间后菌体才会变黑的.1年前查看全部
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黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠原料是采用淀粉水解液还是葡萄糖?
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