蛋白酶是属于蛋白质还是RNA?如果是蛋白质的话为何蛋白酶自身不会被消化?

酶是专一性极强的催化剂,它只能催化特定结构或种类的反应
虽然酶是蛋白质,但是他们不会彼此分解,
而是由专门分解酶的酶来分解它们

蛋白酶,脂肪酶都是蛋白质

一次性物质...
当然会有少量残余
毕竟是平衡反应
底物不可能最后降到0

A,酶本身就是一种蛋白质,蛋白酶可以分解蛋白质.
淀粉酶是分解糖的,
脂肪酶分解脂肪,
D明显是错的.

这个原因说起来跟绕口令一样,因为唾液淀粉酶是蛋白质.能水解蛋白质的 酶就是蛋白酶

其实,很多的学生也都有这样的疑问,原因可能还是因为在以前的“消化过程”的讲解中,说蛋白酶把蛋白质分解为多肽,再由肽酶把多肽分解为氨基酸,让学生造成了误解.认为蛋白酶只是破坏空间结构,不能打断肽键.x0d蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,x0d一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,而不能作用与所有的肽键,所以水解的结果是形成多个短肽x0d.例如：胰蛋白酶能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽键.x0d其实,蛋白酶是催化蛋白质中肽键水解的酶的总称.按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类.内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的短肽.外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解,而游离出氨基酸.x0d也就是说,上面消化中所说的x0d蛋白酶是内肽酶,而肽酶指的是外肽酶.

当然不对了.
蛋白酶只能将蛋白质分解成多肽,破坏了蛋白质的空间结构.因为酶的高度专一性,使得一种蛋白酶只能水解一种或几种具有相同底物的氨基酸组合的肽键.要水解所有的肽健还需要肽酶

蛋白酶水解蛋白质使其成为多肽,就是让长的肽链断裂成几个短的肽链,这个过程一定有肽键的水解,不然肽链怎么能断开呢?所以肯定的告诉你,蛋白酶能水解肽键

蛋白酶是水解蛋白质的部分肽键,从而破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质失活,注意是水解“部分”肽键,只要肽键被破坏,无论是一个肽键还是多少个肽键,蛋白质的空间结构就肯定是被破坏的了,这样说你明白了吗

蛋白酶水解蛋白质是有条件的,每种蛋白酶只能水解特定氨基酸结合成的肽键.

从生物角度上来说蛋白酶的本质是蛋白质,基本构成单位是氨基酸.氨基酸从化学角度就是含有多个氨基和羧基的复杂有机化合物.氨基酸中的一个氨基和一个羧基脱水缩合成二肽,蛋白质则是多肽.

解题思路：糖类的组成元素是C、H、O，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等．

纤维素属于糖类、RNA是核酸、蛋白酶的本质是蛋白质，因此三者共有的化学元素是C、H、O．
故选：A．

点评：
本题考点： 糖类的组成元素；氨基酸的分子结构特点和通式；核酸的基本组成单位．

考点点评： 对于糖类、核酸、蛋白质的组成元素的比较识记是本题考查的重点．

人教版高中生物必修一P41——蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多.
P68——蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层.大多数蛋白质也是可以运动的.
在细胞膜的外表,蛋白质和糖类形成糖蛋白,有识别、保护、免疫、润滑的作用.

当然会；
胃液中只有蛋白酶,而肽酶只有小肠液中才有
胃液中的PH很低,使得唾液淀粉酶失去活性,会被胃蛋白酶消化成多肽,最终被肠肽酶消化成氨基酸.

脂肪酶的化学本质是蛋白质
而能把蛋白质水解的酶就是蛋白酶

如果你现在是高中的话,可以认为答案是会失活.根据高中教材,这个论述的考点有两个：第一,酶的本质是蛋白质；第二,酶能够特异性的催化底物降解.但是你需要知道,蛋白酶是一个非常宽泛的概念,包涵非常多的种类,例如天冬...

B；
过氧化氢酶是本质一种蛋白质,可以被蛋白酶（用来水解蛋白质的酶）水解；
!

在碱性条件下,蛋白质中的肽键与铜结合成复合物.Folin-酚试剂中的磷钼酸盐-磷钨酸盐被蛋白质中的络氨酸和苯丙氨酸基还原,产生深蓝色（钼兰和钨兰的混合物）,它在660nm处有个吸收峰.所以分光光度计应在660nm处测量.

据我所知,核酶（化学本质是RNA的酶）中,大概没有淀粉酶的.蛋白酶?…如果说是催化反应蛋白水解的酶的话,我想我没有碰到过（或许在病毒里有?）在核糖体中有催化反应肽键形成,以及RNA自剪切是我知道的两个例子.

不同的蛋白酶可以针对不同的蛋白质进行水解
蛋白酶大多也是蛋白质
也有对应水解蛋白酶的酶

酶不是调节生命活动的,是起催化作用的,葡萄糖主要起供能作用,只要激素才起调节细胞生命活动的作用.

好吧你真的混淆了,蛋白酶的合成不是在核糖体上（对的）,核糖体是在细胞质基质里面,但是细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所,其为新陈代谢的进行,提供所需要的物质和一定的环境条件.而不是说是合成这些蛋白酶的场所
mRNA转录合成,在细胞核.
tRNA在细胞质基质.
rRNA翻译合成,在核糖体
但是你要理解细胞质基质的作用,它的作用时代谢场所,而不是合成地点,

土壤采集
土壤加无菌水制成悬液,并梯度稀释.
筛选培养基配制：酪蛋白10克每升,酵母膏1克每升,琼脂15克每升,PH7.2
用合适稀释度的土壤悬液涂在筛选平板上,培养,37度,48小时.
观测平板上长出的菌落周围的分解圈的大小,选择分解圈大的进一步划线分离.
纯化后的分解菌保藏待用.

蛋白质中的化学键不仅有肽键,还有使蛋白质具有一定空间结构的化学键,如胰岛素中二硫键.蛋白酶主要破坏的是蛋白质的空间结构及少量的肽键,这样将蛋白质变成肽链；肽酶主要作用于肽键,使肽链水解成氨基酸.

多肽链形成后
需要蛋白酶切掉某些特定的氨基酸之间的肽键
然后再加工一下
形成胰岛素

核糖体合成的胰岛素前体肽链是没有活性的,必须经过内质网和高尔基体的后期加工处理切除部分肽段,才可以获得成熟的胰岛素AB链,进一步包折叠装修饰形成具有生理活性的胰岛素.蛋白酶只是切除部分多余的肽段.

核糖体上通过翻译过程形成多肽链,多肽链是多个氨基酸脱水缩合形成,而有生理活性的蛋白质需要经过蛋白酶的加工修饰,盘曲折叠,才能具有蛋白质的正常结构,从而获得生理活性.

可以,淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以被蛋白酶分解,被分解的淀粉酶就会失去活性!

1、蛋白酶只能分解球状水溶性蛋白,不能分解链状非水溶性纤维蛋白.所以,羊毛、蚕丝的衣服不会被蛋白酶分解.
2、纤维素酶能够在一定程度上分解纤维素（棉麻）,但是需要很长时间和适宜的温度.这个时间是以数十小时计算的,你洗衣服,只洗十几分钟,而且温度也不够,完全可以忽略不计.
3、脂肪酶只能分解油脂,你的衣服没有任何一件是用油脂做成的,不相干.
4、所有的生物酶,都具有生物专一性,更不要指望蛋白酶分解棉布、纤维素酶分解羊毛……

这个一般我们检测还原糖用的是本尼迪特试剂,双缩脲试剂 是检测蛋白质的,这里两者的原理不太一样,而且试剂加入顺序有差异.
如果是使用 本尼迪特试剂,因为先生成了Cu络合物,此时它不会与蛋白产生反应.蛋白酶不会对后续的还原糖检测照成影响.
百度教育团队【海纳百川团】为您解答.

酶大多是蛋白质组成的,只有少数是RNA,你说的胰蛋白酶是蛋白质的,至于为什么就是专一性：一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽 .希望这个你可以满意,好久没看生物了

胰岛素,生长激素等激素类蛋白质都是易降解的,一旦产生作用,立即失活

蛋白质生成过程中除了要形成肽键连成肽链外,肽链还要有空间结构,还要经过内质网高尔基体的加工修饰.比如说把某些基团修饰后就不容易识别了.而且蛋白质水解不是上来就识别肽键的.不然蛋白酶本身就是蛋白,它为什么不能把自己水解?

引起蛋白质变性的原因有多种：高温,强酸强碱,重金属离子,物理射线等,加热到一定的温度,就会使蛋白质变性,实质就是把蛋白质的空间结构破坏了.
蛋白酶是蛋白质,在加热时,有活性,那要看是加热多少度了,例如人体内的酶最适温度是37度,如果加热到50度,未必全完变性,可能还有一部分还有活性,但要是加热到100度,那肯定没有活性了

不对.首先说明应为“胰蛋白酶”.动物细胞的培养过程中,要先用胰蛋白酶处理组织样品使细胞分散,在进一步的培养过程中,因细胞在培养瓶中贴壁培养,所以要定期用胰蛋白酶处理使细胞脱离瓶壁,并且分装后继续培养.

脂类和蛋白质
书上有

一个分解淀粉,一个分解蛋白质..

淀粉酶中不含有纤维素酶、蛋白酶,只能专一性的把淀粉水解成麦芽糖为主.

解题思路：酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性．影响酶活性的因素主要有：温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．据此答题．

A、炒肉的过程中温度高，此时加入酶会使酶变性失活，A错误；
B、肉炒熟后起锅前温度较高，此时加入酶也会使酶变性失活，B错误；
C、用沸水溶解后，酶会变性失活，C错误；
D、酶的活性易受温度影响，高温会使酶变性失活，因此最佳的使用方法应该是在室温下将嫩肉粉与肉片混匀，放置一段时间后再炒熟，D正确．
故选：D．

点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素．

考点点评： 本题以嫩肉粉为素材，考查影响酶活性的因素，要求考生掌握影响酶活性的因素及相关曲线，明确高温会使酶变性失活，能理论联系实际，运用所学的知识解决生活中的生物学问题．

多肽酶是肽链外切酶,只能从两端一个个的切下氨基酸
蛋白酶是肽链内切酶,从肽链内部特定位置切开.
二者本质都是水解肽键,但作用不一样

【正文快照】：阅读了《中学生物教学》2012年第7期上庞四喜老师撰写的“高中生物教学中需要厘清的几个问题”一文后,受益匪浅.作者在第5点“蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨基酸吗?”中提到蛋白酶只能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤.要将豆腐中的蛋白质分解成小分子肤和氨

当然有了.失活只是破坏蛋白质的空间结构,蛋白酶不是针对空间结构的,所以不影响!很简单,你吃的煮鸡蛋,炒肉,这些蛋白质都变性失活了,还是被你消化了,这就是蛋白酶及其他酶的作用

做催化剂。

酶都有结合中心,它能与底物结合,然后依靠催化中心进行催化作用,蛋白酶不能与其他酶的结合中心结合,所以不能分解.

There are three general methods to hydrolyze protein into its composition,amino acids.Those methods are acid hydrolysis,alkaline hydrolysis,and enzymatic hydrolysis.Strong acid is ordinarily the method of choice,and constant boiling hydrochloric acid,6 M,is most frequently used.The reaction is usually carried out in evacuated sealed tubes or under N2 (Nitrogen) at110 Celcius degree for 18 to 96 hours.Under these conditions,peptide bonds are quantitatively hydrolyzed (although relatively long periods are required for the complete hydrolysis of bonds to valine,leucine,and isoleucine).
While the complete alkaline hydrolysis of proteins,is achieved with 2 to 4 M sodium hydroxide at 100 Celcius degree for 4 to 8 hours.This is of limited application for routine analysis,because cysteine,serine,threonine,and arginine are destroyed in the process,and partial destruction by deamination of other amino acids occurs.The complete enzymatic hydrolysis of proteins is difficult,because most enzymes attack only specific peptide bonds rapidly.
Most proteinases or proteases will not completely break the proteins to amino acids,instead you have to combine a few enzymes for this purpose.Also,the enzyme(s) in the reaction will be left in the reaction.

说明C,细胞膜中含有脂质和蛋白质.

双缩脲反应是铜离子在碱性条件下与蛋白质中的肽键发生络合反应；氨基酸分子中不含肽键（-CO-NH-）,不反应.氨基酸分子之间脱水结合后才能形成肽键,因此蛋白质有阳性反应.

个人认为酶制剂和酶的区别在于酶制剂是工业生产出来的,可广泛应用于生活或工业的酶类物质,前三种均为工业生产的,而麦芽糖酶是机体产生的,初步分解淀粉的一种酶,生物能产生,但工业上一般不用它,直接用淀粉酶就解决问题了.个人理解,仅供参考,不够严谨.

蛋白活力通过干酪素对折化验〔11]－进行微小的修正.在浓度为 0.0125 M 的钠硼酸盐－氢氧化钠溶液（酸碱度 10.5) 中溶入1%干酪素作为基体.在 37°C天然的酵素（0.5毫升）同 2.5 毫升基体混合并保持10 分钟. 反应被加入2.5毫升TCA溶液并放置20 分钟.然后样品被3,000 转/分的离心分离机进行10 分钟分离.表层物（2毫升）同 5 毫升 0.55 M Na2CO3 及 1ml 的1单位的干酪素嫩芽试剂混合.颜色的光学密度则用660 nm(UVIKON 933, Kontron Instruments)光谱 在37 °C 进行20 分钟测量.一单位蛋白活力被定义为每分钟从干酪素释放出1μmol酪胺酸的数量.