专一性染线粒体的活细胞染料是?使活细胞中的线粒体呈什么颜色?

A、淀粉酶可以催化淀粉分解为麦芽糖，不能催化蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明酶的专一性，A正确；B、实验中两次控制温度，第一次是为酶提空适宜的温度，第二次是还原糖的鉴定需要加热，B错误；C...

点评：
本题考点： 酶的特性．

考点点评： 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

A、该图中自变量是催化剂的种类，空白对照实验是不加催化剂，与家用铁离子相比，加酶能缩短达到平衡点所用的时间，该实验能说明酶具有高效性，A正确；
B、分析该图可知，该实验的自变量是否加入酶，没有无机催化剂作对照，不能说明酶具有高效性，B错误；
C、分析该图可知，该实验的自变量是不同的PH，不能说明酶具有高效性，C错误；
D、分析该图可知，该实验的自变量是否加入酶，没有无机催化剂作对照，不能说明酶具有高效性，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 酶的特性．

考点点评： 本题的知识点是酶的高效性的实验设计思路，分析题干明确酶的高效性是与无机催化剂相比而言的，进而分析出实验的自变量是解题的突破口，对于选项中的曲线变量的分析是解题的关键．

Ⅰ．（1）斐林试剂的成分：A液是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液、B液是质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液．鉴定还原糖时，要将A液和B液混合均匀后再加入待测溶液中，再水浴加热．
（2）由于酶的作用具有专一性，淀粉酶能将淀粉水解成麦芽糖（还原性糖），不能将蔗糖（非还原性糖）水解，所以用斐林试剂鉴定时，A组出现砖红色沉淀，B组没有砖红色沉淀产生．
（3）乙同学所采用的实验材料是麦芽糖和葡萄糖，这两者都是还原糖，用斐林试剂鉴定所得的实验结果相同，所以不能得出实验结论．
（4）丙同学最后采用碘液进行鉴定，由于蔗糖及其水解产物与碘液没有显色反应，因此不能用看出蔗糖是否分解，所以该实验设计也得不到实验结论．若仍然用碘液检测，实验设计如下：

底物 酶制剂 试剂
A组 5ml淀粉溶液 淀粉酶 碘液
B组 5ml淀粉溶液 麦芽糖酶 碘液Ⅱ．该方法是从反面证明DNA是转化因子．实验设计如下：

处理编号 A B C
处理方法 不加任何提取物 加DNA 加DNA和DNA酶实验结果：A、C组中未出现S型细菌，B组中出现S型细菌．这证明DNA是遗传物质．
故答案：Ⅰ．（1）将A和B液混合均匀后加入待测溶液，再水浴加热
（2）A组出现砖红色沉淀，B组没有砖红色沉淀产生
（3）不能，麦芽糖和葡萄糖都是还原糖
（4）蔗糖及其水解产物与碘液没有显色反应，因此不能用碘液检测蔗糖是否分解

底物 酶制剂 试剂
A组 5ml淀粉溶液 淀粉酶 碘液
B组 5ml淀粉溶液 麦芽糖酶 碘液Ⅱ

处理编号 A B C
处理方法 不加任何提取物 加DNA 加DNA和DNA酶预期结果：A、C组中未出现S型细菌，B组中出现S型细菌

点评：
本题考点： 酶的特性；检测还原糖的实验．

考点点评： 本题考查生物组织中化合物的鉴定实验、酶特性的探究实验、遗传物质的发现历程，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．

A、本题的涉及的自变量有两个，即底物的种类和温度，故A错误；
B、本实验的因变量有两个，即红黄色的深浅程度和有无红黄色沉淀，故B错误；
C、探究酶具有专一性时，可以采用一种酶、两种底物，或一种底物、两种酶，即实验组合①④或②⑤，故C正确．
D、不能碘液用来鉴定专一性，因为蔗糖有没有水解，不能用碘液来显示变化；本尼迪特试剂的鉴定不能用在温度对酶活性的影响，因为本尼迪特试剂需要加热才能出现颜色反应，而自变量是温度，故D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素；酶的特性．

考点点评： 本题以突图表为载体，考查酶相关的探究实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．

（1）该题是要验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性，通过实验目的和实验材料分析出实验是自变量是底物不同、酶种类不同，因变量是否出现砖红色沉淀，其他属于无关变量，实验的分组应分四组，实验设计应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则．
因此表格中所填内容如下

溶液
试管蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 淀粉酶溶液
甲+ - + -
乙- + - +
丙+ - - +
丁- + + - （2）实验步骤：应根据表格中的实验设计进行，实验操作过程中注意无关变量应保持一致且适宜．因此实验步骤应是：
①按照上表中的设计，取试管、加溶液．
②将上述溶液混合均匀，在37℃恒温水浴锅中保温适当时间．
③取出试管，分别加入适量的斐林试剂，混合均匀，再在沸水浴中保温一定时间．
④观察现象并记录实验结果．
（3）结果预测：应该是在只有含蔗糖和蔗糖酶溶液的甲试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的乙试管出现砖红色沉淀，其他试管不应该出现砖红色沉淀．
（4）结论：说明酶的催化作用具有专一性．
（5）如果将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，由于20℃低于酶的最适温度，酶的活性会下降，水解产生的还原糖少，所以出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅．
故答案应为：
（1）


溶液
试管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 淀粉酶溶液
甲 + - + -
乙 - + - +
丙 + - - +
丁 - + + -（2）②混匀．37℃恒温水浴一段时间
③取出试管，分别加入适量的斐林解析，混匀，沸水水浴一段时间
④观察实验现象并记录试验结果
（3）应该在只有含蔗糖和蔗糖酶溶液的甲试管以及含淀粉和淀粉酶溶液的乙试管出现砖红色沉淀，其他试管不应该出现砖红色沉淀．
（4）结论：说明酶的催化作用具有专一性．
（5）如果将37℃恒温水浴锅的温度调到20℃，由于20℃低于酶的最适温度，酶的活性会下降，水解产生的还原糖少，所以出现砖红色试管中的颜色会比37℃时的浅．

点评：
本题考点： 酶的特性；探究影响酶活性的因素．

考点点评： 本题的根据实验目的设计实验并预期实验结果获取结论，明确实验分组、对实验变量的控制是本题的重点和难点，解析时要根据实验目的、实验材料明确实验原理、自变量、因变量、无关变量和实验分组．

（1）该题是要验证蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性，通过实验目的和实验材料分析出实验是自变量是底物不同、酶种类不同，因变量是否出现砖红色沉淀，其他属于无关变量，实验的分组应分四组，实验设计应遵循对照...

点评：
本题考点： 酶的特性．

考点点评： 本题的根据实验目的设计实验并预期实验结果获取结论，明确实验分组、对实验变量的控制是本题的重点和难点，解析时要根据实验目的、实验材料明确实验原理、自变量、因变量、无关变量和实验分组

A、已知该三十九肽去掉其中的丙氨酸得到3条长短不等的多肽，则共需水解肽键数是2×2+1=5个，A正确；B、已知该过程肽键数目减少5个，则水解消耗了5分子水，水解产物分子量比原多肽增加5×18=90，B正确；C、一条肽链至...

点评：
本题考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 对于氨基酸的结构通式的理解及氨基酸脱水缩合反应的理解应用，把握知识点间的内在联系、分析图中肽链的结构并进行计算的能力是本题考查的重点．

蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；可见参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液．
故选：C

点评：
本题考点： 各种消化腺的位置和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程．

考点点评： 参与消化各种营养物质的消化液是不同的，但肠液和胰液是主要的消化液，因为它们含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．

（1）根据在不同温度条件下生成物的量与时间的关系图可知，40℃左右时酶的催化效率最高，在40℃以下时，随温度升高，酶的活性逐渐增强，50℃以上时，随温度升高，酶的活性逐渐降低．温度会直接影响酶的活性，从而影响相关的生理过程．
（2）胞外酶如消化酶，在核糖体内合成，在内质网中加工，在高尔基体中进一步加工修饰，通过细胞膜的胞吐作用排出去，这一系列的过程均需要线粒体提供能量，故在合成分泌过程中与之有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体．
（3）酶的分布位置与它的作用体现出一定的适应性，如与光合作用光反应阶段有关的酶分布在叶绿体类囊体膜上，与无氧呼吸有关的酶分布在细胞质基质．
故答案为：
（1）40℃左右时酶的催化效率最高；40℃以下时，随温度升高，酶的活性增强；50℃以上时，随温度升高，酶的活性逐渐降低（答其中任意两条）
（2）消化酶（其它的正确也对） 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（缺一不得分）
（3）叶绿体类囊体膜上 细胞质基质

点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素．

考点点评： 本题以曲线图为载体，考查影响酶活性的因素，意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，对生物学问题作出准确判断和得出正确结论的能力．