乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一种传染病，以下属于保护易感者的做法是 [

A．分子中含有酚羟基，能与氯化铁溶液发生显色反应，故A正确；
B．分子中的酚羟基、酯基和羧基都可发生取代反应，含有碳碳双键，可发生加成反应，其中醇羟基可发生消去反应，故B正确；
C．分子中含有酚羟基，可与溴发生取代反应，含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，与溴水反应时，1mol洋蓟素最多可以消耗8mol溴单质，故C错误；
D．能与氢氧化钠反应的官能团有酚羟基，酯基和羧基，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH反应，故D错误．
故选AB．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的结构和官能团的性质，易错点为D，注意分子中含有2个苯环的特点，难度不大．

A、根据题意信息，分子中含有4个手性碳原子，故A错误；
B、分子中有酚羟基，能和氯化铁溶液发生显色反应，故B错误；
C、分子中的醇羟基能发生酯化反应和消去反应，故C正确；
D、1mol洋蓟素中含有酚羟基4mol，消耗氢氧化钠4mol，含有酯基2mol，能消耗氢氧化钠2mol，含有羧基1mol，能和1mol氢氧化钠反应，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构；物质的组成、结构和性质的关系．

考点点评： 本题考查学生有关官能团决定性质的知识，要要求学生熟记官能团具有的性质，并熟练运用．

传染病是由病原体引起的，能在生物体之间传播的一种疾病，具有传染性和流行性等特点，传染病流行的三个基本环节是：传染源、传播途径和易感人群．传染源：能够散播病原体的人或动物．传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等．易感人群：对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群叫易感人群，预防措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，注射乙肝疫苗属于保护易感患者．
故选：B

点评：
本题考点： 传染病的预防措施．

考点点评： 预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，此类题目多以选择题或材料题出现，注意知识的灵活掌握．

A、乙型肝炎病毒是病毒，没有细胞结构，必须依赖于活细胞生存，故A错误；
B、乙肝病毒是寄生在肝细胞中，则不能寄生在呼吸道黏膜细胞中，故B正确；
C、乙肝病毒的核酸是DNA，所以只具有A、T、C、G四种碱基，故C错误；
D、乙肝病毒蛋白质的合成要利用宿主细胞的核糖体才能合成，故D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 烟草花叶病毒．

考点点评： 本题以乙肝病毒为素材，考查病毒的结构、遗传物质、增殖等相关知识，涉及知识点较多，但难度不大．

乙型肝炎和艾滋病都是血液传染病，血液传染病：是指病原体通过吸血的节肢动物进行传播而引起的传染病．如：流行性乙型脑炎、疟疾、乙型肝炎、艾滋病．可见A正确．
故选：A

点评：
本题考点： 常见的病毒性传染病（包括艾滋病）．

考点点评： 人解答此类题目的关键是理解掌握类的四类传染病的常见病例、传播途径以及预防措施．

A、生产乙肝疫苗的过程采用了基因工程技术，该技术能定向改造生物的性状，A正确；
B、选用细菌作为受体细胞是因为其具有繁殖快，遗传物质相对较少等特点，B正确；
C、用于生产疫苗的目的基因编码病毒的表面抗原蛋白，C错误；
D、②包括基因表达载体的构建过程，该过程需要限制酶和DNA连接酶，D正确；
故选：C．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术．

考点点评： 本题结合乙肝疫苗的生产过程，考查基因工程及免疫的相关知识，要求考生识记基因工程的概念、工具及操作步骤，明确该过程的目的基因是编码病毒表面抗原蛋白的基因，再结合所学的知识准确判断各选项．

（1）传染病的流行必须同时具备传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节．乙肝病人或携带乙肝病毒的人是能够散播病原体的人，所携带的乙肝病毒是病原体．
（2）预防传染病的一般措施可分为：控制传染源、切断传播途径、保护易感者，给婴儿进行预防接种属于保护易感人群．
（3）注射乙肝疫苗是预防乙肝的最有效方法，乙肝疫苗注射到人体内会刺激人体的淋巴细胞产生抵抗乙肝病毒的抗体，产生抗体属于免疫的第三道防线，该抗体只对乙肝病毒有免疫作用，因此这种免疫类型属于特异性免疫．
（4）①②⑤加强体育锻炼，养成良好的卫生习惯，按时作息，均是属于传染病措施中的保护易感人群，故符合题意．
③④⑥均是不利于青少年身心健康发展的做法，故不符合题意．
故答案为：（1）病原体；（2）保护易感人群；（3）特异性；（4）①②⑤．

点评：
本题考点： 人体特异性免疫和非特异性免疫；病原体与传染病的病因；传染病的预防措施．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握传染病的概念、流行环节以及特异性免疫的特点．

我．由结构简式可知分子式为着₂₁H₂₄O₁₂，故我错误；
e．结构不对称，分子中含有20个峰，故e错误；
着.1mol洋蓟素中含有酚羟基4mol，消耗氢氧化钠4mol，含有酯基2mol，能消耗氢氧化钠2mol，含有羧基1mol，能和1mol氢氧化钠反应，1mol洋蓟素最多可与4mol5我OH，故着错误；
D．分子中含有酚羟基，则可与氯化铁溶液发生显色反应，常温下能被空气氧化而变色，含有羧基，可发生酯化反应，含有羟基，可发生消去反应，故D正确．
故选D．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团及性质的关系为解答的关键，选项C为解答的难点，注意空间结构及平面结构的分析，题目难度中等．

A、HBV由于DNA和蛋白质外壳组成，进入细胞中的只有DNA，所以空心乙肝病毒颗粒可能是HBV中的DNA分子侵入肝细胞后留在外面的空壳，A正确；
B、HBV中的DNA分子侵入肝细胞后，以细胞的化学成分为原料，复制出新的DNA，并合成病毒蛋白质，然后组装成新的病毒，所以空心乙肝病毒颗粒可能是在HBV增殖过程中未组装的HBV外壳，B正确；
C、病毒外壳的本质是蛋白质，不是基因，不可能是由基因突变而来，C错误；
D、人体肝细胞中基因不能控制合成病毒的蛋白质外壳，只能控制合成人体细胞的蛋白质，D错误．
故选：AB．

点评：
本题考点： 噬菌体侵染细菌实验．

考点点评： 本题考查病毒侵染细胞的过程的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．解答本题时应明确乙肝病毒为DNA病毒．

A．苯环上酚羟基的邻、对位上的氢原子能与溴水发生取代反应，碳碳双键能与溴水发生加成反应，所以1mol洋蓟素需要6mol溴发生取代反应，2mol溴发生加成反应，共需溴8mol，故A错误；
B．有机物中手性碳原子连接4个不同的原子或原子团，分子中含有3个手性碳原子，故B错误；
C．该分子中含有醇羟基和羧基，所以一定条件下能发生酯化反应；因为含有醇羟基，且醇羟基的邻位的碳原子上有氢原子，所以还可以发生消去反应，故C正确；
D．四个酚羟基需4mol氢氧化钠，两个酯基需2mol氢氧化钠，一个羧基需1mol氢氧化钠，共需7mol氢氧化钠，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，侧重于学生分析能力和综合应用化学知识的能力的考查，为高考常见题型，注意把握有机物的结构和官能团的性质，本题要注意手性碳原子的判断，难度中等．

疫苗，进入人体后，会刺激淋巴细胞，产生抵抗乙型肝炎病毒的抗体，因此注射的疫苗属于抗原．消灭抗原后，抗体仍然存留．抗体能将抗原（或病原体）消灭．等人的病好后，抗体还留在人的身体里，人就不会再患这种病了，不同的抗体在人体内存留的时间长短不同．
故选：D．

点评：
本题考点： 抗体和抗原．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握抗原的概念．

A．由结构简式可知分子式为C₂₅H₂₄O₁₂，故A错误；
B．含-OH、-COOH，可发生酯化反应，由图中有病的环状结构可知，与-OH相连C的邻位C上有H，可发生消去反应，故B正确；
C．苯环、碳碳及C=O均为平面结构，则结构中至少有18个原子共面，故C错误；
D．四个酚羟基需4mol氢氧化钠，两个酯基需2mol氢氧化钠，一个羧基需1mol氢氧化钠，共需7mol氢氧化钠，酚羟基的邻位、对位氢原子易被溴原子取代，双键易被溴水加成，消耗8mol溴水，故D错误；
故选B．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团及性质的关系为解答的关键，选项C为解答的难点，注意空间结构及平面结构的分析，题目难度中等．

对病人进行隔离治疗是控制传染源，对病人的饮食用具消毒是切断传播途径．
A、对病人进行隔离治疗是控制传染源，不是切断传播途径．A错误．
B、保护易感者指的是对易感染该病的人群采取的措施．B错误．
C、乙型肝炎病人属于传染源，进行隔离治疗是控制传染源；对病人的饮食用具进行严格的消毒是防止病原体到达健康人，属于切断传播途径．C正确．
D、由B、C知，D错误．
故选：C

点评：
本题考点： 传染病的预防措施．

考点点评： 预防传染病的措施不但是主要的考点，应用于生活实际亦可以达到治病防病的实效．

：（1）这一问主要考察疫苗的本质，即灭活的抗原．乙肝病毒结构包括核酸和蛋白质外壳，在作为疫苗时能与相应抗体特异性结合的是其产生的蛋白质外壳，即蛋白质外壳是激发免疫的抗原；
（1）根据图中④目的基因最终产生乙肝病毒外壳进行接种，说明该目的基因具体功能是指导合成乙肝病毒蛋白；
（2）本题较为简单但学生却容易忽略而出错，记不清楚PCR全称为多聚酶链式反应；而重组质粒时需要切割质粒和链接目的基因与质粒，所以需要限制酶和DNA连接酶；
（3）本题主要考察灭活特点，灭活主要是破坏核酸结构，使其不具有活性．血源性“乙型肝炎疫苗”是取用乙肝病毒感染者的血液，用高速离心提纯血液中的乙肝病毒，之后再灭活，在灭活核酸的时候可能有些乙肝病毒还具有活性，会导致乙肝病毒在接种者体内繁殖患病．
（4）本题主要考察遗传密码的特性，所有生物共用一套遗传密码子，共有64个密码子，所以目的基因在人细胞和大肠杆菌中才能产生相同抗原；
（5）本题主要考察限制酶切割后形成黏性末端的特点，这是疑难点，BamHⅠ在获取目的基因和切割质粒时使目的基因和质粒两端产生相同的黏性末端，而在连接酶作用会出现自身环化、目的基因自身与自身连接、质粒自身与自身连接、目的基因与质粒连接多种情况，需要筛选；用两种限制酶切割，质粒和目的基因两端不会形成相同黏性末端，在连接酶作用下不会发生环化还可以防止反向连接，最终在连接酶作用下只会出现目的基因与质粒成功重组和没有进行重组的质粒．
（6）本题考查在获得重组质粒时不会切割四环素抗性基因，由图二知BamHⅠ可切割破坏四环素抗性基因，所以第五题出现能保持四环素抗性基因完整的应该是用HindⅢ和EcoRⅠ进行切割质粒，所以最终会出现成功重组的质粒和没有进行重组的质粒保持四环素抗性基因完整，根据题干要成功转入目的基因，则只能是重组质粒，为一种．
（7）本题主要考察筛选含目的基因受体细胞方法，依据原理是根据重组质粒上的抗性基因做抗性接种试验，观察受体细胞是否能够存活，存活的则含有重组质粒，即含有目的基因．
故答案为：
（1）蛋白质外壳；
（1）指导合成乙肝病毒外壳；
（2）多聚酶链式反应技术 DNA连接酶；
（3）血源性疫苗需灭活破坏其核酸结构，灭活不成功则会导致接种者患乙肝，而基因工程不需；
（4）所有生物共用一套遗传密码；
（5）BamHⅠ或HindⅢ和EcoRⅠ原因：第二组限制酶效率高，第一组只用一种限制酶会导致目的基因和质粒两端产生的黏性末端相同，在进行重组质粒时会出现质粒与质粒相连、质粒与目的基因相连、目的基因与目的基因相连，目的基因自身环化，质粒自身环化五种结果，需要筛选而比较麻烦；用两种酶切割两端产生的黏性末端不一致，可避免第一组出现的情况；
（6）1；
（7）将大肠杆菌转移到含有卡那霉素培养基中进行培养，能够生存的则是含目的基因的大肠杆菌

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术．

考点点评： 本题有一些难度，主要考察学生对于遗传密码特点的理解应用，对于抗原本质的认识，难点在于对一种限制酶切割后再连接所出现情况的推理，这需要能够彻底理解限制酶切割后产生末端的特点，对于知识的应用方面加深了，很好的考察了学生理解能力和思维能力．

A、根据结构简式可得分子式为C₂₅H₂₄O₁₂，故A错误；
B、酚羟基与FeCl₃溶液反应后显紫色，分子中存在酚羟基，能与氯化铁溶液发生显色反应，故B错误；
C、酚羟基和羧基显酸性能和氢氧化钠反应，酯基可以和氢氧化钠发生水解反应，1mol洋蓟素最多可与7molNaOH反应，故C错误；
D、分子中有羧基和醇羟基均能发生酯化反应，有醇羟基的且羟基临位碳上有氢原子，可以发生消去反应，故D正确．
故选D．

点评：
本题考点： 有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查学生有关官能团决定性质的知识，要要求学生熟记官能团具有的性质，并熟练运用．

A、病毒的增殖需要寄生在活细胞中，A错误；
B、乙型肝炎病毒的遗传物质是DNA，B错误；
C、乙型肝炎病毒的核酸只有DNA，故含有4种含氮碱基，C正确；
D、病毒没有核糖体结构，D错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 烟草花叶病毒．

考点点评： 本题考查病毒的结构，要求学生识记乙型肝炎病毒的物质组成．