- cloudcone
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1,英国司康饼
英国司康饼,是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉,泡打粉,牛奶,鸡蛋,鸡蛋白,巧克力豆。
2,皇家奶油鸡
皇家奶油鸡属于英国美食,英国菜制作方式有两种;放入烤箱烤,或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。这的确是英国人喜爱的烹饪方式。
3,约克郡布丁
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分,多为烤牛肉的配菜,以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。
4,班尼迪克蛋
班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称,做法非常简单,水波蛋(其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋)配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。
5,炸鱼薯条
炸鱼薯条源自英国,是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,算是种很普遍的街边小吃。
- FinCloud
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1、伊顿麦斯
它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,它的起源有一个有趣的版本是1920年,在伊顿公学的校园开放日,一只拉布拉多犬一屁股坐在主人野炊的毯子上,压扁了主人的草莓奶油蛋白饼,创造出了伊顿麦斯。无论如何,如今,甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
2、Bacon and eggs - 培根煎鸡蛋(咸肉煎蛋)
咸肉煎蛋是很多国家常见的早餐。在英国和爱尔兰,是人们过去早餐中必不可少的,但是直到二十世纪二三十年代它才开始在美国流行。咸肉煎蛋常常是早餐的代名词,这种早餐除了咸肉煎蛋外常常包括其他食物,如蘑菇、马铃薯、土司面包、豆类和香肠等。
3、Scones - 烤饼
烤饼是从苏格兰流传而来的英国小吃,与小麦、大麦或燕麦烤制的面包有几分相像。英国烤饼通常有一点点甜,也有比较咸的。烤饼通常搭配着果酱、奶油一起食用。
4、Trifle - 水果松糕
水果松糕是由蛋奶沙司、水果、海绵蛋糕、果汁和搅打过的奶油特制而成。水果和海绵蛋糕放在下层,蛋奶沙司和奶油放在上层。有些水果松糕含有一点点酒,比如波提葡萄酒,最常见的是加一点甜雪利酒。
5、Mushy peas - 豌豆糊
要做豌豆糊,必须先把豌豆置于水中一晚,次日晾干,后与盐、糖少量炖至绿色浓汤。这是英国北部常与鱼、薯条搭配食用的传统菜肴。
- 慧慧
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1,烤牛排
这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。2,炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
3,维多利亚海绵蛋糕
英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法(一层奶油一层果酱)而得名。
4,苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,起源于18世纪,起初作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。20世纪,为享受更大的折扣优惠,很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。
5,伊顿麦斯
伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点,起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年,伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢,甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。
扩展资料
英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭,代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中,光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养,浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。
英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放:第一层放三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。
泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶,搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕,来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。
参考资料来源:百度百科-英国
参考资料来源:人民网-寻味之旅尝鲜英国美食
- clou
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每到一个地方旅游,必不可少的事项就是寻觅当地美食了。英国美食有哪些呢?一看到这个问题大家脑海中条件性反射地会想到英式下午茶吧,司康饼、海绵蛋糕、烤饼等等配上一杯伯爵红茶确实是值得一尝的英国美味。然而除了甜点,英国各个地区都还有各自的特色美食。
英格兰美食
如果造访莱斯特郡的梅尔顿莫布雷,城中心的狄金森和莫里斯馅饼店能找到最好、最正宗的猪肉馅饼,这个馅饼里面包有质量上乘的猪肉块和滋味鲜美的胶冻。如果造访德文郡,一定不要错过那里的奶油茶。德文郡有广袤的天然牧场,这里产出的奶油如天鹅绒般丝滑又浓厚,涂抹在新鲜出炉的司康饼再加点草莓酱,非常可口。另外,英格兰西南部正宗的切大奶酪也值得品尝。
苏格兰美食
苏格兰不仅有神秘的古堡,美到惊人的高地山峦和湖泊,及当地特有的风笛、粗花呢格子布和威士忌,这里的特色美食当属苏格兰羊杂和阿布罗斯熏鱼。高品质的苏格兰羊杂(Haggis)吃起来十分美味,它的做法是把猪、羊或牛碎肉与燕麦、洋葱、板油、香料及调味料混合在一起,放入动物的胃(或功能相似的替代物)后煮制而成。而阿布罗斯熏鱼是将黑线鳕腌制后,用硬木熏制,成品有着浓厚的烟熏味和程亮的黄铜色。这道美食据说只有在以阿布罗斯为中心,半径8公里范围内,以传统方式熏制的黑线鳕才是真品。
威尔士美食
在威尔士,很多家庭都有制作威尔士蛋糕的独特配方,人们也喜欢用威尔士蛋糕招待客人。拿到威尔士蛋糕后要趁热吃,并且配上一杯茶。若是想吃海鲜,威尔士生蚝便是其最典型的优质海洋美食。威尔士海湾有着威尔士最大的生蚝养殖场,产出的生蚝体态饱满、肉质肥美鲜嫩,且含多种矿物质,营养价值高。与此同时,威尔士海岸还出产大量的鲈鱼和贝类,到了冬季即是品尝北威尔的士牡蛎和蚌类等海鲜的季节。
英国美食有哪些?如果你对这些回答内容还不够满意,推荐去看下英国旅游局网站,里面有较全的美食酒饮、区域特色、顶级餐厅及美食节等等介绍,你一定能找到更为全面的答案。
- LocCloud
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英国传统食物只有在酒吧(Pub)里最容易找到,最具代表性的餐点有烤牛肉配约克热布丁(Yorkshire Pudding),以及牛排肾脏派(Steak&Kidney Pie),苏格兰熏鲑鱼,还有各式浓淡啤酒及果酒、各式甜酒及威士忌、各式芝士等。 英式下午茶当然也是经典体验,Scones加上果酱式配茶的主角,找个古典小馆坐坐,享受一下英国人累积了几世纪的饮茶传统。
烤牛排是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
牛肉馅饼 为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,一定要尝尝看哟!
- wpBeta
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伦敦的burger & lobster 强力推荐!一定要去吃!
- 马老四
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一、牛肉腰子派
烤得酥黄的面包里包着炖腰子和牛肉,吃的时候一面拨开面皮一面吃内馅的牛肉和腰子。仔细一看却看不到腰子的模样,也完全没有腰子特有的味道。这是英国最地道的“妈妈料理”。
二、哈吉斯(Haggis)
这是一道是用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等制作而成的菜肴,是苏格兰最有名的美食。也被称为苏格兰“国菜”。虽然经常位列英国黑暗料理之一,但其口味浓郁,味道确实很棒。 哈吉斯的外表看上去有点像肉肠,切开之后内部是细碎的小肉粒,吃进嘴里口感还是不错的!
三、奶油茶
奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。比如,在德文郡,习惯把草莓酱抹在热的司康上,然后再抹上奶油。而在康沃尔郡,一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉,但是只要你乐意,随时都可以去享用。
四、威尔士兔子
这道并不是真的兔子。这道菜的起源不明,尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣 酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法,配方不同,有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
- tt白
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Kingston
泰晤士河畔金斯顿是大伦敦内的一个自治区,以拥有最好的商业街和美丽的公共空间而闻名。
这里的生活多姿多彩。你可以逛逛镇中心的大约500家商铺,在附近的皇家公园追逐鹿的踪迹,沿着泰晤士河散步或乘坐游船。
最重要的是,金斯顿有不少美味的餐厅。所以别再抱怨英国的黑暗料理了,了解一下金斯顿有哪些好吃的吧!
No 97:
提供一系列创新菜肴。正如这家餐厅的地理位置一样,位于伦敦和乡村之间,它很好地保留了两者的风味,兼具时尚与温情。
地址:97 Maple Road, Surbiton, Kingston upon Thames,KT6 4AW
Doorsa:
这家餐厅以做印度唐杜里和咖喱而闻名。店里配有真正的tandoor烤炉(一种印度传统烤炉),所以店里所有的唐杜里菜都有一种独特的烟熏香味。
地址:Doosra, 282 Ewell Rd, Surbiton, KT6 7AQ
Umame Kitchen & Bar:
地理位置绝佳,就在金斯顿大桥旁边。这家店声称能带你体验一场穿越亚洲之旅,融合了越南、柬埔寨、日本风味。没有什么比一边欣赏金斯顿桥畔的风景,一边来上一杯泰国华欣Monsoon Valley的葡萄酒更惬意的了。
地址: 5 High Street, Hampton Wick, Kingston upon Thames, KT1 4DA
The Souvlaki:
这家餐厅供应希腊菜。自2015年开业至今,很快成为这一区域非常受欢迎的小店。食材全部精挑细选,包括克里特特级初榨橄榄油、菲达奶酪、希腊口袋面包、手工香肠等等,值得一试!
地址:33 Weatfield Way, Kingston Upon Thames, KT1 2PD
The Cheaky Pea:
家族小店提供每日最新鲜的地中海食物。主打菜品有炸豆丸子和鹰嘴豆泥。从店名就可以看出,这家餐厅非常健康环保,适合追求绿色新鲜的你。
地址:Union street, Kingston upon Thames, KT1 1RP
Poor Boys:
这家主打美式新奥尔良菜。大虾、龙虾、牡蛎、炸鸡、必究、鸡尾酒…光看菜名已经流口水啦。一定要尝尝流行于美国路易斯安那州的经典菜色,穷小子三明治!
地址:5 The Griffin Centre Market Place, Kingston upon Thames, KT1 1JT
金斯顿大学
Kingston University
每年有许多学生来到金斯顿大学,英国最好的大学之一学习。物理,社会和生命科学,商科,工程技术,法律与艺术都是优势学科。金斯顿大学在国际上也颇有盛名,与32个国家的高校建立合作关系,为不同领域的学生提供继续学习、工作、生活的机会。
并且金斯顿大学是英国国际化程度最高的大学之一,每年吸引了来自大约100个国家的国际生,占学生人数的36%。
年轻人助力经济增长
金斯顿居民的平均年龄正朝着年轻化的方向发展。事实上,年轻人的大量涌入使金斯顿镇的经济前景与英国几大城市相媲美。2014年的研究报告表明金斯顿居民的平均薪资是34000英镑,大大超过英国平均的26461英镑,同时失业率只有2.2%,低于英国平均的7.3%。
安全与犯罪率
根据2017年9月的数据,金斯顿的犯罪率被评为“非常低”。英国的平均犯罪率指数是47.13,在金斯顿这一数据是8.33,其中4.17的人认为“担心由于肤色,种族或宗教而受到物理伤害”。由于社区文化、互信、接受度等等因素,与英国其他城市相比,在金斯顿人们普遍觉得更安全。
生活好地方
金斯顿的房地产市场非常火爆。金斯顿大学和北金斯顿的小学附近,公寓和乡间小别墅销售得特别快。周围还有不少本土商店、咖啡厅,充满着生活风格。学生是金斯顿的主要租户和买家,因为政府与房产开发商提供了简易的购买流程,使学生得到与租房相比更便宜的每月贷款。
购物
在金斯顿,你永远不用发愁购物的问题。从知名品牌到有设计感的独立小店,金斯顿足够你逛上几个小时。看看这些购物地推荐:
Bentall Centre 百货商店
拥有丰富的食品选择以及从美妆到家居针对男女老少的各个大品牌。这里时常会举办一些活动,比如迷你食品集市,琴酒品尝,艺术快闪。
Ancient Market 市场
新鲜的水果、蔬菜、肉铺和花店都在这里。
Old London Road 古玩街
这这里你可以探索许多稀奇古怪的独立商店,淘淘古董和vintage。推荐That Vintage Shop,一家非常可爱的小店。
如果你胆子够大,这条街上还有一家超受欢迎的纹身店。附近的广场上有一家祖马龙专卖店。