costa coffee 工作都分哪些职务，工资大概能多少？谢谢，我在北京。

1、星巴克咖啡星巴克咖啡是起源早、发展快、成就高的知名咖啡品牌，实力雄厚，品牌综合实力强。2、COSTA咖啡COSTAcoffee在大型商场很常见，定位比较高端，主要为都市白领提供咖啡服务。3、瑞幸咖啡Luckincoffee是中国新零售咖啡的典型代表。不追求高端定位，只追求平民化消费，为国人打造了一款友好的咖啡饮品。4、太平洋咖啡太平洋咖啡是大型连锁咖啡品牌，追求稳健发展，尽力将美味饮品从西方推广到祖国的大江南北。5、迪欧咖啡迪欧咖啡是咖啡行业的新品牌，发展时间不长，但其时尚的产品定位和消费方式让年轻消费者很受用。

咖世家咖啡含糖但是可以要求不加糖。咖世家咖啡是一家来自意大利的咖啡连锁店沉稳雅致的环境暖暖小巧的氛围咖啡香味融融而出着实叫人喜欢，拿铁是Costa Coffee 的保留节目柔滑香醇而且杯子也够大量足柠檬芝士和蓝莓芝士蛋糕的味道都很赞，Costa 还经常推出新品无限期待。咖啡历史咖啡一词源自阿拉伯语在世界各地人们越来越爱喝咖啡随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻，无论在家里还是在办公室或是各种社交场合人们都在品着咖啡它逐渐与时尚现代生活工作和休闲娱乐联系在一起，咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。咖啡自1898年引进中国海南文昌迈号镇种植以来经过了一百多年咖啡进入高速发展时期，进入2014年3月下旬在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声受国际市场影响在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升从每公斤13元涨到25元。

costa coffee哥斯达黎加咖啡双语对照词典结果：百科释义1971年，在伦敦Lambeth，Costa兄弟Bruno和Sergio创立了他们著名的咖啡豆烘焙工场，将传统的意式烘焙法加以缓慢处理，制作出令人兴奋的咖啡，供应本地餐饮机构与意式咖啡专营店。人们对这种咖啡钟爱有加，终于在1978年，第一家Costa espresso bar在伦敦Vauxhall Bridge Road宣告诞生。时至今日，我们仍沿用这一经典的缓慢烘焙工艺，并传承兄弟俩将Arabica咖啡豆与Robusta咖啡豆按6:1混合的方法，制作出绝妙的咖啡，供应全球1000多家意式咖啡吧。

靠斯塔 靠菲

1971年，一对意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓，口感不苦涩。Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研发出只有Costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(Espresso)。无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式，还是那特别混配的独有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今，成为了Costa业务的中流砥柱。 如今Costa已经遍布英国，其它零售店还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、Marriott酒店等。在英国，不管是在主要街道上，或是购物中心里，以至五星级酒店、办公楼、机场、书店、地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。在欧洲市场，Costa发展相当迅速，尤其在英伦三岛，Costa平均每4天开一家新店。截止2010年4月，其在英伦店铺总数为1069家，并在2010年超越了星巴克，成为英国市场占有率最高的咖啡店和最大的连锁店。在本土发展的同时，Costa也在积极谋划全球拓展。中国是其亚太计划的第一站，之后会将向日本、韩国等亚洲国家迅速扩展。截止2010年，Costa在全球拥有442家门店，包括巴林、保加利亚、中国、克罗地亚、塞浦路斯、捷克、埃及、希腊、匈牙利、印度、爱尔兰、科威特、黎巴嫩、约旦、阿曼、波兰、葡萄牙、卡塔尔、黑山、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、西班牙、叙利亚、沙特、土耳其和阿联酋等国家。全球最大的门店位于迪拜，可以容纳320人。然而，Costa Coffee至今还没有进军北美市场。1995年，即Costa品牌创立的17年后被英国证券所上市公司排名前100的WhitbreadPlc公司收购。Costa正是Whitbread的自有国际品牌之一。Whitbread成立于1742年，是英国餐饮业的领头羊，2003年度营业额17.89亿英镑。Whitbread拥有员工超过6万名，经营业务范围有餐厅、酒店、宾馆和健身俱乐部，拥有并管理的品牌不下14个，其中由其合资经营管理的知名品牌有Marriott Hotel万豪酒店、TGI Friday、必胜客等。

COSTA COFFEE(来福士店)　　地址：东城区东直门南大街1号来福士购物中心3楼中庭(近东直门地铁站)　　电话：(010)84094577　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区三里屯路33号3.3大厦内(近三里屯village)　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区建国路乙118号京汇大厦1楼(国贸桥东南角)　　电话：(010)65688020　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区东三环中路24号乐成中心B座1楼　　电话：(010)87710677　　COSTA COFFEE　　地址：北京市崇文区前门大街71号　　电话：(010)63030558　　COSTA COFFEE(草桥店)　　地址：丰台区南三环西路16号首地大峡谷购物中心F1-05商铺(右安南桥东南)　　COSTA COFFEE(国瑞店)　　地址：崇文区崇文门外大街18号国瑞购物中心1楼25号(近西花市大街)　　电话：(010)67138001　　COSTA COFFEE(大钟寺店)　　地址：海淀区北三环西路23号大钟寺中坤广场(近地铁13号线大钟寺站)　　COSTA COFFEE(棕榈泉店)　　地址：朝阳区朝阳公园南路8号棕榈泉生活广场1楼　　COSTA COFFEE(新世界店)　　地址：崇文区崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆1楼(地铁崇文门站南)　　costa coffee(欧美汇店)　　地址：北京市海淀区丹棱街甲1号欧美汇商厦F1-20单元(近中关村家乐福)　　电话：(010)82484241　　costa coffee(西直门店)　　地址：北京市西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心1楼　　COSTA COFFEE(翠微嘉茂店)　　地址：海淀区翠微路12号嘉茂购物中心1楼(近玉渊潭南路)　　COSTA COFFEE(安贞华联店)　　地址：朝阳区安贞里5区4号楼华联商厦1楼(安贞桥西侧)　　电话：(010)64441397　　COSTA COFFEE(世贸天阶店)　　地址：朝阳区光华路9号世贸天阶商业中心1号楼1楼L130号　　COSTA COFFEE(西单君太店)　　地址：西城区西单北大街133号君太百货2-3楼(近西单大悦城)　　电话：(010)66125738　　COSTA COFFEE(都汇天地店)　　地址：朝阳区新源南路1号平安国际金融中心都会天地1楼(昆仑饭店对面)　　COSTA COFFEE(中海广场店)　　地址：朝阳区光华东里8号中海广场1楼F1-9号　　北京costa coffee(望京店)　　地址：北京市朝阳区望京街8号利星行广场B座首层大堂(近望京国际商城)　　COSTA COFFEE(太平洋百货店)　　地址：朝阳区工体北路甲2号太平洋百货东门(近工人体育场)　　COSTA COFFEE(望京嘉茂店)　　地址：朝阳区广顺北大街33号嘉茂购物中心1楼(近大西洋新城)　　电话：(010)84780366　　COSTA COFFEE(蓝色港湾店)　　地址：朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区内　　电话：(010)59051725　　COSTA COFFEE(新东安商场店)　　地址：东城区王府井大街138号北京APM 2楼(近长安街)　　电话：(010)65246077　　COSTA COFFEE(远洋光华店)　　地址：朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心C座1楼(近世贸天阶东门)　　电话：(010)85906090　　COSTA COFFEE(金地中心店)　　地址：朝阳区建国路91号金地中心B座1楼(近新光天地)　　话：(010)85712809　　COSTA COFFEE(新光天地店)　　地址：朝阳区建国路87号新光天地1楼阿玛尼广场(西大望路口)　　电话：(010)57382495　　COSTA COFFEE(现代汽车大厦店)　　地址：朝阳区霄云路38号现代汽车大厦1楼(近国航大厦)

登录下就可以了，不用钱的，但速度一般般

哦

　　我可以告诉你北京的　　COSTA COFFEE　　地址：北京市崇文区前门大街71号　　电话：(010)63030558　　COSTA COFFEE　　地址：北京市朝阳区望京街8号利星行广场B座首层大堂(近望京国际商城)　　COSTA COFFEE　　地址：北京市朝阳区建国路乙118　　电话：(010)65688020　　costa coffee(欧美汇店)　　地址：北京市海淀区丹棱街甲1号欧美汇商厦F1-20单元(近中关村家乐福)　　电话：(010)82484241　　costa coffee(西直门店)　　地址：北京市西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心1楼　　costa coffee(西单君太店)　　地址：北京市西城区西单北大街133号西单君太百货2-3层(近大悦城)　　电话：(010)66125738　　costa coffee(上地华联店)　　地址：北京市海淀区农大南路1号院1号楼上地华联1楼　　电话：(010)62668296　　costa coffee(新东安商场店)　　地址：北京市东城区王府井大街138号新东安商场2楼北侧　　电话：(010)65246077　　costa coffee国瑞城店　　地址：北京市崇文门外大街18号国瑞购物中心1楼F1-25号　　北京costa咖啡厅　　地址：北京市东城区东直门南大街1号来福士购物广场3楼(近东直门桥)　　costa coffee(乐成中心店)　　地址：北京市朝阳区东三环中路24号乐成中心B座1F　　电话：(010)87710677

可以免费喝所有饮品，也可以叫你认识的人过去喝，或者玩。。晚班可以吃快要报损的食品。早班，有早餐活动，加2元（有的店）可以吃麦芬和巧克力酥卷等吃的。其实这不叫福利，对外称兼职不可以饮用的，但到了店里没人管。每年公司还会发点东西。像是日历，u盘，杯子。。其它没什么福利。

我在costa做过。BM是咖啡大师的意思，一般仅次于门店经理和门店副理的位置。工作上也就是做做咖啡，教教新人顺带管理下什么的。每天上班时间是自由的。costa不是看你每天工作多久，而是一个月工作满一定的小时就可以的。中间能休息，只要客人不多都可以休息。升值空间也是很大的，只要好好做都有机会。因为costa在不断扩大，也不断的需要新的门店经理，区域经理啊什么的。

　　伯明翰大学校园内共设有超过30家餐饮点，其中有部分餐饮点属于品牌连锁店。这些餐饮点分布在校内主要建筑楼和活动场所，为同学们就近就餐提供了很大的便利。比较集中的餐饮点有The Hub、University Center以及Staff House等地方，这 几个地方可称为校园美食广场的集合点。下面请随一起来了解一下伯明翰大学校内美食。 　　 The Hub at the Vale Village 　　The Vale Village是伯明翰大学最大的宿舍区，在The Vale Village的中心位置有一个功能齐全的The Hub中心，里面有两家比较大型的餐饮点，住在该宿舍区的同学基本上都会到那里就餐。 　　◆ Infusion Restaurant：该食堂一次可以容纳1000名学生用餐，每到周末的晚上这儿还会变身为同学们娱乐聚会的俱乐部，并且还是举办各种大型会议的场所。该食堂的用餐环境温馨舒适，食物品种丰富。餐饮时间比较特别，其中周一至周五营业时间为16：30-20：00，周末10：00-15：00。 　　◆ The Melt：The Melt是一个适合放松身心的好地方，室内设计略显豪华，干净的木地板，舒服的软沙发，漂亮的吊灯，让每一位到这儿的同学都会喜欢上这里，在这里吃饭、闲聊或是做功课都没问题。The Melt提供早餐、午餐和冷热饮，其中早餐只需3.70英镑，配有6种食物，午餐有Paniniu2019s、长棍面包、三明治、沙拉和果汁等选择。周一至周五营业时间为8：00-17：00，周末提前一小时营业。 　　 University Centre 　　大学中心是同学们的活动场所，一楼的美食广场每到就餐时间便是一片热闹非凡的景象。营业时间通常从8：00-17：00，只有Costa Coffee会延迟到晚上8点。 　　◆ Go Central：该餐厅提供三种不同主题的新鲜食物，其中Go Italia供应意大利披萨和面食，Go Britannia供应传统的英式食物，如鸡肉、鱼、牛扒、薯片和馅饼等，Go Asia供应印度和亚洲美食。 　　◆ Costa Coffee：是一家意式咖啡专营店，除了有各种口味的咖啡，还有蛋糕、三明治、馅饼和小吃等出售。Costa Coffee环境宽敞，提供Wi-Fi和电脑供吃客们免费使用，服务非常到位。 　　◆ Cafe Go：出售三明治、熟食、沙拉、汤、糖果、零食、咖啡和冷热饮品等。 　　◆ Go Mex：主要出售墨西哥卷饼、鸡肉卷、烤肉和玉米片等特色食物。 　　 Staff house 　　伯明翰大学员工之家里设有4家餐厅，均对全校师生开放。 　　◆ the Astor Restaurant& The Noble Room：在员工之家三楼有两家比较大型的餐厅，它们都是只经营午晚餐。这两家餐厅装饰高雅，既有小包间又有大厅，特别适合比较正式的聚餐。提供的食物包括各种餐前菜、热菜、冷菜、传统英式菜肴、点心和沙拉等。 　　◆ Bratby Bar：该酒吧在员工之家一楼，空闲时可约上三五知己到这儿喝杯饮料放松心情。该酒吧在中午12：00-14：00出售简餐，另外这儿还是举行私人派对的好地方。 　　◆ Cafe Aroma：是一个休闲的好地方，供应热咖啡、茶、蛋糕以及三明治等。 　　 其它受欢迎的餐饮地点 　　除了以上三个集中的餐饮地方，在校内还分布着20多家餐饮点，主要以咖啡馆为主，其中以下3处是最受同学们喜欢的： 　　◆ Food Court：该美食广场提供早午晚三餐，有各种传统健康菜肴，如砂锅菜、烤马铃薯、馅饼、烤宽面条等，另外还有清真、沙拉、汤、糕点、咖啡和冷饮等选项。可以坐在店里慢慢品尝，也可以要求打包带走。在一楼的公共休息室还设有大型的自动售货机，你也可以到那儿购买你喜欢的食物 (地址：Wolfson Centre一楼;营业时间：08：00-17：00)。 　　◆ Subway：赛百味，相信大家并不陌生，在国内街头也随处可见。这是一家源于美国的跨国快餐连锁店，主要出售三明治和沙拉，还有冷热饮和各种小吃可选择。虽然点餐的程序有点繁琐，需要自己选择各种配菜和酱料，但是你却可以享用到一个新鲜定制的三明治，价格也比较实惠，适合学生族消费(地址：Guild of Students)。 　　◆ Starbucks：对于爱喝咖啡的人来说，星巴克是一个耳熟能详的名字，在世界各地开设有多家分店，其中在伯明翰大学就有一家。星巴克始终致力于提供卓越的品质以及美味的食物和饮料，无论你是想喝全豆咖啡、拿铁、星冰乐或是三明治和糕点等，都可以在这里品尝到，它们是校内师生的至爱。(地址：Muirhead Tower foyer一楼，营业时间：8：00-17：00) 　　 膳食计划 　　伯明翰大学为入住校内宿舍的同学提供膳食计划，每周住宿部会为你的饭卡充值50英镑，其中47.06英镑由学生支付，2.94英镑是学校赠送的，膳食费用总额已包含在住宿费里，学生无须额外支付。膳食计划的费用不能累计，每周必须把当周的餐费花完，否则下周作废，因此同学们需要合理规划每周餐费。除了Costcutter 和 the University bars之外，膳食计划适用于校内各餐饮点。

不是的 costa coffee都是用的牛奶

COSTA的COFFEE会更好一些，STARBUCKS的偏酸

Barista

读法：英[_k__l_]，美[_ko_l_]。cola的意思：可乐饮料。1、Coca Cola announced the wholly-owned acquisition to Costa Coffee for 3.9 billion pounds.可口可乐宣布将以39亿英镑全资收购Costa咖啡。2、Please give me a glass of iced cola.请给我一杯加冰的可乐。3、Iced cola is a must-have to cool off in summer.冰可乐是消暑的必备饮料。4、I"d like a can of cola.我要一罐可乐。5、In many developing countries, drinking Coca Cola is a status symbol.在很多发展中国家，喝可口可乐是地位的象征。6、The Coca Cola spokesperson acknowledged that the factories had made a mistake.可口可乐发言人承认工厂犯了一个错误。7、She brought a 2-liter bottle of Cola to the party.她带来了一瓶2升可乐来聚会。8、The study links sugary drinks like Coca Cola and lemonade to obesity, a known cause of cancer.该研究发现，可口可乐和柠檬汁等含糖饮料会导致肥胖，而肥胖是一种已知的致癌原因。

尚柏奥特莱斯入驻品牌超过200个，包括COACH、MICHAELKORS、Adidas、Nike、GAP、Levis、GXG、Lee等国际流行品牌、日韩潮牌及运动品牌的折扣店。此外，购物中心还引入了肯德基、麦当劳、必胜客、COSTACOFFEE等餐饮品牌。尚柏奥特莱斯汇聚了200+国际名品/运动的超优品牌组合，拥有众多国际一线奢侈品牌、轻奢品牌、日韩潮牌以及运动品牌等。尚柏奥特莱斯项目总投资10亿元，总建筑面积超过10.5万平方米，是以名品折扣店为主力，涵盖餐饮、亲子娱乐、休闲旅游等业态的大型回廊街区式商业街项目。

炫呗！~~~~~~~~~~

据说，咖啡起源于一千多年前牧羊人的发现，一群兴奋的羊群让人们知道咖啡的存在。随后，咖啡就经历了漫长的发展和传播期。发展至今，咖啡已与可可、茶并称为世界三大饮品，全球人口每天要喝掉20多亿杯咖啡。数据显示，目前，全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，保持着2%的年增长率。其中，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币，而中国是消费潜力最大的国家，年消费约700亿元，年增长率达15%，远高于世界平均水平。巨大的消费市场与悠久的历史，给咖啡品牌带来了发展的土壤，在悠久历史和巨大市场的推动下，世界咖啡市场产生了一批极具知名度的咖啡品牌，它们不断发展、壮大，走向全世界。下面，中国咖啡网就带领大家一起盘点世界十大咖啡品牌，看一看这些品牌的庐山真面目。全球十大咖啡品牌TOP1 星巴克星巴克成立于1971年，是全球最大的咖啡连锁品牌。该品牌致力于为消费者提供最优质的咖啡和服务，成为人们舒适的“第三生活空间”。星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。星巴克已经把门店开到了世界各地，该品牌已经拥有21300家分店，仅中国一个国家就有2000多家门店。全球十大咖啡品牌TOP2 CostaCosta,来自英国的咖啡品牌，坚持手工咖啡品质，1981年在伦敦开了第一家专卖店，随后以每年开两家新店的成功率扩展，在英国打败星巴克，成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。时至今日，Costa的足迹从伦敦走到全球39个国家，拥有超过3000家门店。Costa是英国第一品牌咖啡店，于1971年由一对意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa在英国伦敦创办。主要经营意大利口味与风格的咖啡。随后以每年开两家新店的成功率扩展，在英国打败星巴克，成为英国咖啡市场占有率最高的品牌。目前，该品牌在全世界范围内拥有650多家店，中国是Costa第15个入驻的国家。全球十大咖啡品牌TOP3 CAFFE PASCUCCICAFFE PASCUCCI来自于意大利，咖啡文化最为浓厚的国家。星巴克几乎征服了全世界，但唯独没有进驻意大利，而CAFFE PASCUCCI已经在意大利存在了一百三十多年。该品牌成立于1883年，由意大利帕斯库奇家族传承经营，比星巴克、Costa早了一百年左右。一个半世纪以来，CAFFE PASCUCCI为全球消费者提供正统的意式精品咖啡，不同于星巴克标准化、流水线式地咖啡制作，它对每个环节都很讲究，甄选世界上乘的咖啡豆、采用独特的慢烘焙工艺，严格的咖啡师培训，所有的努力只为得到一杯地道的手工咖啡。目前， CAFFE PASCUCCI在全球5大洲60个国家拥有1500多家门店，从 2014年开始进入中国，并开放了特许加盟，在北京、上海等多个城市开设了门店，纯正的意式咖啡风味受到国内咖啡爱好者的钟爱。全球十大咖啡品牌TOP4奇堡 (德国)奇堡(Tchibo)，德国咖啡品牌，被称为全球五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。德国的奇堡在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的：除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕──可能还有一张CD唱片。但在散布于欧洲各地的1200多家奇堡咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西，比如说一部望远镜、手机或无绳电话。奇堡在中国更多的表现了德国人的严谨，他们并没有像其他企业那样盲目的扩张，而是分别选择了写字楼、商业广场做市场试点及调研。全球十大咖啡品牌TOP5戴奇(美国)1916年，查劳特戴奇(Charlotte Diedrich)在Costa Rica继承了一个咖啡种植园，之后一直经营咖啡的生意，直到1983年马丁戴奇(Martin Diedrich)创建了第一家咖啡屋。与其他咖啡品牌不同，Diedrich毕竟是一家以种植咖啡为主的咖啡店，所以，它很讲究咖啡的品质。在市场竞争中，戴奇也是通过种类来吸引更多的顾客。如今，Diedrich咖啡已经是美国第二大咖啡零售商。然而作为全球最专业的顶级咖啡销售商之一，Diedrich也通过它的零售地点提供特色煮咖啡和浓咖啡饮料。除了饮品销售，他们也在零售地点销售食物、特色整粒咖啡豆和附属产品。全球十大咖啡品牌TOP6百怡咖啡百怡咖啡(Blenz Coffee)源自枫叶之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁华的购物街——罗布森大街开了它的第一家店，至今已有60多家连锁店覆盖北美和亚洲，成为加拿大最受欢迎的咖啡连锁店之一，历经10余年的品质锤炼和特许经营推广，发展为风靡北美、香飘世界的著名咖啡品牌，也成为世界各地了解加拿大人文风情的窗口。目前，百怡咖啡已经进入中国市场，把高贵的品质、卓越的服务和优雅的生活方式带到中国，展示洋溢着浓郁北美风情的咖啡文化。全球十大咖啡品牌TOP7太平洋咖啡太平洋咖啡，中国知名咖啡连锁品牌，成立于1992年中国香港。品牌宗旨是为顾客提供一杯完美的咖啡，让顾客在舒适环境下享受咖啡乐趣。2010年，太平洋咖啡被华润集团收购，成为华润万家旗下品牌。在2017年，该品牌改变合作，在中国内地市场采用“城市代理制”与“特许渠道制”并行的加盟体制。截止目前，太平洋咖啡已经在中国香港、中国澳门以及中国大陆地区和新加坡、马来西亚等地的门店总数已经超过130家。全球十大咖啡品牌TOP8驯鹿咖啡Caribou coffee(驯鹿咖啡)是美国著名咖啡连锁企业，于1992年在美国亚特兰大市成立。驯鹿咖啡主要以售卖上好的咖啡、茶、不含咖啡的饮料和各式各样的烘焙点心而闻名于美国，除此之外，还供应三明治和色拉。驯鹿咖啡馆的氛围轻松愉快，令人感觉舒适、亲切，赏心悦目!该公司在美国非加盟的咖啡连锁公司中排名第二，仅次于星巴克。全球十大咖啡品牌TOP9漫咖啡漫咖啡是2011年正式推出时尚咖啡品牌漫咖啡(MAAN COFFEE)，创始人辛子相，希望漫咖啡成为“现代化城市舒适的休息空间”。漫咖啡采用进口的咖啡豆，根据韩国咖啡烘焙师严格要求进行咖啡豆的烘焙、研磨、制作，用最专业的技术制作最优质的咖啡。目前漫咖啡共有48家，多家正在筹备中，共分布于中国16个城市，包括广州、沈阳、西安、成都等。全球十大咖啡品牌TOP10咖啡之翼咖啡之翼本着“中西融通、人文创新”的经营理念，以提供与全球风尚同步的“Cafe,Fruit and Fusion Cuisine”(咖餐果饮及无国籍创意美食)、自由人文的环境和人性化互动的服务而迅速成为国内咖餐连锁行业的风向标和领导者，深受都市白领、小资等追求优质生活品质的城市精英人群的喜爱!据了解，咖啡之翼已经在全国拥有200家门店。以上就是中国咖啡网与大家分享的全球十大咖啡品牌，这些品牌来自不同的国度，坚持不同的咖啡理念和文化，但它们却有一个共同点，就是为全世界带来最好喝的咖啡。目前，十大咖啡品牌都在凭借各自的实力征战世界市场，未来它们的发展将有怎样的变化呢?中国咖啡网与您一起关注。

coffee还有cafe，上面一个用于书面，而cafe只是咖啡的一种简洁的变体，两种都行

你是说插头？

金碧海洋之星、希尔斯池典、金碧辉煌

这个牛奶当然好喝啦，因为他是特别口感甘甜。

世界十大咖啡品牌1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。第一名星巴克 星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) ...... 第二名罗多伦 罗多伦(Doutor,日本，创办于1962)...... 第三名沏宝 Tchibo 沏宝(Tchibo,德国，创办于1949)...... 第四名戴奇 Diedrich 戴奇(Diedrich,美国，创办于1983)...... 第五名第二杯 Second Cup 第二杯(Second Cup,加拿大，创办于1975) ...... 第六名瑟滴 Segafredo Ianetti 瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，创办于1962)..... 第七名科斯塔 Costa 科斯塔(Costa,英国，创办于1978) ...... 第八名麦咖啡 McCafe 麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，创办于1993)...... 第九名 咖啡豆和茶叶 Coffee bean&Leaf 咖啡豆和茶叶(Coffee bean&Leaf,新加坡，创办于1963)...... 第十名 驯鹿 Caribou 驯鹿(Caribou,巴林，创办于1992).....

costa英 ["ku0252stu0259] 美 ["ku0252stu0259]coffee英 [u02c8ku0252fi] 美 [u02c8ku0254:fi]n.咖啡豆； 咖啡粉； （一杯）咖啡

costa英 ["ku0252stu0259] 美 ["ku0252stu0259]coffee英 [u02c8ku0252fi] 美 [u02c8ku0254:fi]n.咖啡豆； 咖啡粉； （一杯）咖啡

　　COSTA COFFEE(来福士店)　　地址：东城区东直门南大街1号来福士购物中心3楼中庭(近东直门地铁站)　　电话：(010)84094577　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区三里屯路33号3.3大厦内(近三里屯village)　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区建国路乙118号京汇大厦1楼(国贸桥东南角)　　电话：(010)65688020　　COSTA COFFEE　　地址：朝阳区东三环中路24号乐成中心B座1楼　　电话：(010)87710677　　COSTA COFFEE　　地址：北京市崇文区前门大街71号　　电话：(010)63030558　　COSTA COFFEE(草桥店)　　地址：丰台区南三环西路16号首地大峡谷购物中心F1-05商铺(右安南桥东南)　　COSTA COFFEE(国瑞店)　　地址：崇文区崇文门外大街18号国瑞购物中心1楼25号(近西花市大街)　　电话：(010)67138001　　COSTA COFFEE(大钟寺店)　　地址：海淀区北三环西路23号大钟寺中坤广场(近地铁13号线大钟寺站)　　COSTA COFFEE(棕榈泉店)　　地址：朝阳区朝阳公园南路8号棕榈泉生活广场1楼　　COSTA COFFEE(新世界店)　　地址：崇文区崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆1楼(地铁崇文门站南)　　costa coffee(欧美汇店)　　地址：北京市海淀区丹棱街甲1号欧美汇商厦F1-20单元(近中关村家乐福)　　电话：(010)82484241　　costa coffee(西直门店)　　地址：北京市西城区西直门外大街1号嘉茂购物中心1楼　　COSTA COFFEE(翠微嘉茂店)　　地址：海淀区翠微路12号嘉茂购物中心1楼(近玉渊潭南路)　　COSTA COFFEE(安贞华联店)　　地址：朝阳区安贞里5区4号楼华联商厦1楼(安贞桥西侧)　　电话：(010)64441397　　COSTA COFFEE(世贸天阶店)　　地址：朝阳区光华路9号世贸天阶商业中心1号楼1楼L130号　　COSTA COFFEE(西单君太店)　　地址：西城区西单北大街133号君太百货2-3楼(近西单大悦城)　　电话：(010)66125738　　COSTA COFFEE(都汇天地店)　　地址：朝阳区新源南路1号平安国际金融中心都会天地1楼(昆仑饭店对面)　　COSTA COFFEE(中海广场店)　　地址：朝阳区光华东里8号中海广场1楼F1-9号　　北京costa coffee(望京店)　　地址：北京市朝阳区望京街8号利星行广场B座首层大堂(近望京国际商城)　　COSTA COFFEE(太平洋百货店)　　地址：朝阳区工体北路甲2号太平洋百货东门(近工人体育场)　　COSTA COFFEE(望京嘉茂店)　　地址：朝阳区广顺北大街33号嘉茂购物中心1楼(近大西洋新城)　　电话：(010)84780366　　COSTA COFFEE(蓝色港湾店)　　地址：朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区内　　电话：(010)59051725　　COSTA COFFEE(新东安商场店)　　地址：东城区王府井大街138号北京APM 2楼(近长安街)　　电话：(010)65246077　　COSTA COFFEE(远洋光华店)　　地址：朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心C座1楼(近世贸天阶东门)　　电话：(010)85906090　　COSTA COFFEE(金地中心店)　　地址：朝阳区建国路91号金地中心B座1楼(近新光天地)　　话：(010)85712809　　COSTA COFFEE(新光天地店)　　地址：朝阳区建国路87号新光天地1楼阿玛尼广场(西大望路口)　　电话：(010)57382495　　COSTA COFFEE(现代汽车大厦店)　　地址：朝阳区霄云路38号现代汽车大厦1楼(近国航大厦)

品牌效应及市场定位再加上优质的门店享受，都凸显出其与别不同之处，面向一些收入较高又喜爱休闲。星巴克在中国定位为高端消费，就是星巴克咖啡贵的原因、富有情调的高级白领阶层贩售。星巴克无论从门店装修、氛围，让消费者购买的是“在星巴克喝咖啡”而非“星巴克咖啡”。

全球最著名10大咖啡品牌如下：一、Starbucks星巴克星巴克成立于1971年，是世界著名的咖啡连锁品牌，主要经营各种咖啡冷热饮料、糕点食品、咖啡机、咖啡杯等商品，在中国200多个城市开设了4800多家门店。二、瑞幸咖啡Luckincoffee瑞星咖啡是中国新零售咖啡的代表，也是十大著名咖啡品牌之一。它以其首选的咖啡原料和精湛的咖啡工艺而闻名，致力于为消费者提供高品质、高性价比的产品和优质的服务。三、太平洋咖啡太平洋咖啡诞生于1992年香港，是中国著名的美国咖啡连锁品牌。其良好的店铺环境和良好的服务赢得了越来越多客户的喜爱和好评，成为咖啡行业更具影响力的连锁品牌。四、COSTA咖世家咖啡世家成立于1971年，是世界著名的咖啡连锁品牌之一。它以其意大利优质的咖啡技术而闻名，在世界各地开设了3000多家商店。五、Mccafe麦咖啡麦咖啡是麦当劳连锁咖啡店的品牌，主要提供各种咖啡饮料和甜点。其咖啡采用优质阿拉比卡咖啡豆现场研磨制成，香气浓郁，口感细腻。六、TimHortonsTimHortons是1964年在加拿大成立的连锁咖啡馆品牌，主要经营咖啡和各种烘焙食品。优质的咖啡和新鲜的现成食品受到许多咖啡爱好者的喜爱，商店遍布世界各地。七、MANERCOFFEEMANERCOFFEE是成立于2015年上海的本土咖啡连锁品牌，主要提供各种拿铁咖啡、意大利咖啡、浓缩咖啡等，致力于为广大消费者提供高品质、价格亲民的咖啡产品。八、两岸咖啡两岸咖啡是浙江两岸食品连锁有限公司旗下知名的咖啡西餐连锁品牌，成立于2003年，主要经营咖啡和西餐，目前已在全国开设800多家门店。九、猫屎咖啡KafelakuCoffee猫屎咖啡始于1896年，是广州猫屎咖啡连锁有限公司旗下的咖啡连锁品牌，自2011年第一家猫屎咖啡馆诞生以来，该店已遍布全国各大城市。十、麦隆咖啡MELLOWERCOFFEE麦隆咖啡成立于2009年，是国内知名的咖啡连锁品牌。其店铺装修风格时尚精致，产品和服务质量高。连锁店遍布上海、南京、杭州等主要城市。

多数是阿拉比加豆 还有罗姆斯达

喝过 爷爷咖啡吗？？？极品哦

分类: 生活 问题描述: 急需世界十大名咖啡的图片和产地（英文介绍的），写的好的送上50分 解析: 1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于 *** 半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。

星巴克

可以的，这个牌子还是挺不错的，澳亚牧场来自新加坡，是新加坡最大的乳制品厂商，口感醇香。

1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。

建议咨询专业人员

东部非洲的埃塞俄比亚

咖啡分为那三大种类？又分别种植以那些地方？ （ 1）哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有非洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。（2）哥斯达黎加(Costa Rican)----具有咖啡应有之特质，无一或缺。味道浓郁、酸度较高。良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。（3）不含咖啡因哥伦比亚（Decaffeinated Colombian)----炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌。（4）危地马拉安提瓜(Quatcmala Antigua)----产于危地马拉旧都安提瓜近郊，故以名之。其色、香、酸味较重及特殊，异于其他产地品种，为喜好浓郁咖啡者之佳选。（5）肯雅AA(Kenya AA)----产于肯雅首府奈罗比附近肯雅山一万七千尺山坡上。肯雅AA为该国咖啡豆中最大者，A次之，B又再次之。其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。浓郁之处，著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。（6）摩卡(Mocha Djimma)----以位于红海之古亚拉伯港中命名。此品种产于埃塞俄比亚，经清洗后之莫加，为低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。（7）巴西山度士(Brazil Santos)----巴西为最大之咖啡生产国，占全球百分之三十以上，故一般咖啡均冠以巴西之名，以显其重要性。山度士为巴西咖啡之良品，只在圣保罗区种植，色、香、味极佳及酸度适中，容易为人接受。（8/9）爪哇/苏门答腊(Sumatran and Java)印尼----印尼咖啡以味道浓厚、酸度较高著称。其中曼达灵及安果拉(Mandheling and Ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种，又以曼达灵Lintong之浓烈味道，饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。（10）印度米索(Indian Mysore)----色、香较温和、低酸度，浓郁味道一般。（11）Maragogipe----Maragogipe为咖啡树种类之一，果实极大、渗透性较强。酸度低、色香均适中。（12）夏威夷康拿(Hawaii Kona)----夏威夷咖啡中最著名品种，产于Kona岛近太平洋低坡地带，以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味著称。（13）贵族咖啡(Noble coffee)----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。（14）新几内亚(New Guinea)----此品种植于崎岖高山地带，较印尼出产咖啡为淡，无论香浓及酸味均略少，可取在平淡中显醇厚。（15）牙买加蓝山(Jamaican Blue Mountain)----牙买山咖啡品质优劣分明，极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇，为咖啡中之最前列品种，售价高昂。此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良，保留传统之色香味浓，酸度则减低，以适应咖啡爱好者口味。

实际上，经过科学研究，人们了解到咖啡的作用在喝下去之后的二个小时之内就完全消失了。没有任何作用会在人体内长时间保留下来。因此咖啡不会让人上瘾。 但是为什么那么多人喜欢喝咖啡？而且好像很多人都离不开咖啡？一天不喝咖啡就好像受不了似的。但是为什么各国政府都没有明确的政策限制和阻止人们喝咖啡呢？ 这并不是因为各国政府都忽略了这个问题。而实际上咖啡并没有任何对人体有害的作用。包括“咖啡因”。 那么为什么有那么多人喜欢喝咖啡，甚至离不开咖啡？ 因为咖啡很香，所以许多人都喜欢喝咖啡。此外，咖啡可以提神。特别是“意大利咖啡，espresso”虽然咖啡因的含量低，但是提神的效果更佳。而无论是在古代时期，人们需要有足够强壮的体力，还是在现代 社会 ，人们需要保持一个清醒的头脑，充沛的体力，和足以应付非常紧张工作状态的能力。这对于现代商业 社会 中竞争极其激烈的就业市场，更是非常重要的一个工作保证。 因此，咖啡越来越成为现代人生活中一个不可忽略，不能被替代的重要生活条件之一。这就是人们离不开咖啡的根本原因。这与“上瘾”是完全不同的概念。也就是说，人们喜欢咖啡，不愿意放弃咖啡；而并非是因为“上瘾”而离不开咖啡。 其实我还是比较喜欢咖啡的，至少是一杯奶茶冷饮和一杯咖啡，我会选择咖啡。我觉着在咖啡中品味到的很多 是生活 是现实 是人生！ 最早喝咖啡的时候，还是小学，我96年，那个时候喝的基本都是雀巢，而且咖啡很甜感觉很好喝，再往后的一些年里，我喝的咖啡都是甜的，哭的咖啡非常接受不了，现在回想起来当时喜欢喝甜咖啡，也许是反应出儿童时的快乐甜蜜吧。 随着年龄的增长，特别是大学的时候，特别是大三往后，我开始喜欢喝苦味的咖啡，不加糖不加奶的那种，咖啡越苦越好，因为当时(大三上学期)已经开始在创业了，在创业的过程中难免会遇到很多心力憔悴的事情，当时也才20岁。 那时喝咖啡都是苦的，小口的喝，品在嘴里，眉头微微一紧，然后咽下去，可能也是比较符合当时的心境吧。创业的初期都是苦涩的，苦味的咖啡，似乎很懂我。知道现在我喝咖啡也是喝哭的。 其实在喝咖啡的时候，感受到的更多是生活，是人生，只有苦涩的咖啡最懂自己，成年人的世界没有容易二字，大家加油吧。 中国人的传统是喝茶，咖啡是外国人的最爱，后来也传到了我们中国，然后一发不可收拾！拿我自己来说，虽然谈不上很喜欢喝咖啡，但是有时候还是会情不自禁地买点喝一下。 我相信很多人喜欢喝咖啡，很大程度上是因为咖啡的味道！咖啡也是饮料的一种，同汽水、果汁其实是一个类型的。大家接触最多的应该还是类似星巴克、COSTA这样的快销型咖啡吧！上班一族喜欢在上班时来一杯咖啡，三两朋友小聚聊聊天，除了喝酒以外喝咖啡也是很好的选择。我们中国人喝咖啡，其实还处于初级阶段，就想外国人喝我们中国白酒一样，只能从单纯的口感上来形容它的感觉，而很少有人能说出深层次的东西。r 世界上的咖啡种类非常多，味道也很多样化。但是在我们中国，类似星巴克这样的快销型咖啡实际上种类口味并不多，而且更多的为了迎合我们中国人的口味增加了一些东西。真正会喝咖啡的人，肯定要拥有一台咖啡机，自己会挑选合适的咖啡豆，并且了解咖啡真正的文化底蕴，那时候，很多人会真正的爱上咖啡，而不是表面肤浅地喜欢喝咖啡而已！ 在我看来，咖啡的味道确实有时候会让人上瘾。我自己其实也是一样。有时候哪怕看到速溶咖啡，都会想买一杯喝点。尤其在外面跑业务的时候，总感觉喝了一杯咖啡人更有精神一些，不知道是不是心里作用。但是咖啡对人提神醒脑是确实有一些效果的，主要是因为咖啡因嘛大家也知道。但是近年来很多科学研究表明，咖啡对人的身体还真有不少好处，比如抗氧化护心脏、预防胆结石、促进新陈代谢等等，都是有真实科学数据证明的，所以说喝咖啡看来真的要经常喝了！r 总之一句话，很多人喜欢咖啡，一是因为咖啡的味道独特，二是因为咖啡具有抗疲劳的特点，可以让大家在工作学习中发挥更大的精力！当然了，也有很多人去喝咖啡不是为了咖啡本身，而是为了享受咖啡店里那种悠然自得的环境，在我看来这也算是一个喜欢喝咖啡的理由吧！在此我建议大家，如果真的喜欢喝咖啡，可以去研究一下咖啡文化，有条件的买个咖啡机自己回家研磨咖啡，感受咖啡带来的快乐！ 消费得起，并非什么成瘾性！我疫情前每天最少一杯美式拿铁自制奶泡，疫情中买不到材料，也就戒了，到现在一个月没碰过，天天也一样的过啊 咖啡作为三大饮料之一，说明喜欢它口味的大有人在。而作为一种功能饮料，咖啡的提神效果非常好，这也是它受欢迎的重要原因。爽哥身边有不少人，午饭后如果不喝杯咖啡，下午上班哈气连天。另外咖啡是有成瘾性的，喝习惯的人，如果突然不喝，会整天打不起精神。但是咖啡的戒断很容易，一般坚持一周左右症状就会消失。 咖啡为什么会那么多人喜爱? 作为世界三大饮料植物之一，是有很多故事的。 咖啡（coffee）来自希腊语，代表着力量与勇气，发展得 历史 也十分悠久了。 首先来排名一下世界十大咖啡： 1：高乐雅 2：newman"s 0wn 3：华兹 4：美国麦诺斯 5：星巴克 6：great value 7：柯克兰 8：宝拉丁 9：八点钟 10：新英格兰哥伦比亚特级咖啡 公元1000年左右，人们就开始用水煮咖啡作为饮料。十八世纪左右，咖啡就遍布世界各地。 大概的说一下 历史 ，现在来说一下特色，咖啡的所有颜色、味道和香气，都是经过烘培后发生化学变化形成的。 究竟咖啡吸引人的魅力在哪? 首先它的酸苦味，还有香醇味，再加上咖啡因的效果。要知道咖啡因会让人感觉到陶醉感和刺激，就像烟草和酒精。咖啡因还可以刺激中枢神经和筋肉，恢复疲劳，提高工作效率。咖啡因不想烟草那样，咖啡因对身体是有帮助的，可以保护肝脏。 可见咖啡的广为流传和受人喜爱不无道理。当然，饮用咖啡要适量，物极必反的道理大家都懂，事物有利也有弊。 我也很喜欢咖啡！ 咖啡不单单是苦，你要是真正用心去品，你会发现它的香醇的，到那时你就不会再觉得它不好喝啦！！ 还有就是以为它可以提神啊！！ 有的女孩还会用他来减肥的，不过千万不能加糖和牛奶哦！！ 咖咖啡先不讲文化，单纯的当咖啡是一种饮料，是一种可以让自己喝上瘾的饮料。也是一种可以喝出优雅的饮料。咖啡的好处有。坏处的话，目前来说最严重的也就是骨质疏松！钙的流失。当然，这个就是要加强锻炼。也不是说你喝一杯两杯就会导致这种情况。咖啡因的摄入量每天不要超过300毫克。当然，别人不知道这个毫克是什么标准。相当于一天喝七八杯咖啡300ml。 当当你把咖啡喝出一种优雅以后，你会很享受喝咖啡的过程。从香气，苦味，甜味，到一点点的酸，到它的余味。这就是一杯咖啡带给你所以享受。 然然后就是他的文化，文化在国外是很深的，但是在国内的话，还比较浅。当然，这需要所有的咖啡师去促进这种文化的深沉的发展，然后持续下去。这是身为一个咖啡时的基本责任。以下是我的回答，为什么有人喜欢喝咖啡？咖啡富含营养，利于 健康 ，能够加快代谢，延缓衰老，保护肝脏等等好处，这些 健康 因素使喜欢喝咖啡的人越来越多，以上就是我的回答，希望我的回答对你有所帮助。谢谢因为高雅！喝高雅的地方环境也不错，俊男美女也多，谈个情说个爱的很有气氛！不过效果肯定没有吃麻辣烫好

1、蓝山咖啡（Blue MountainCoffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic ofGuatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。

非洲

世界上最好的三种咖啡：Blue Mountain Coffee（蓝山咖啡） 是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee），”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。Cubita （琥爵咖啡） Cubita咖啡起源于1991年，最初是以满足来自古巴的美食者和国内咖啡消费的特色咖啡。选用的咖啡豆是在古巴山区种植的阿拉比卡品种，它是由农场主自己生产和供自己使用，因为它被认为是质量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗绿色咖啡豆它的香气，味道和咖啡豆本身都彰显出咖啡的卓越。后来开始有了自主的咖啡品牌“Cubita”，中文商标“琥爵”因咖啡品质极高、味道平衡度极佳、口感极为特别等等原因，后来被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。其产品可让客户按照意愿选择整豆烘焙或咖啡粉，使Cubita咖啡成为绝佳选择。之后更是古巴第一咖啡品牌；古巴水晶山的代表咖啡；古巴大使馆指定的咖啡。中国与古巴友好建交50周年纪念日；上海世博展古巴馆等等也会出现Cubita咖啡的人影。Kopi Luwak（猫屎咖啡） 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸

1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。 2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。 3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。 4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。 5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。 6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。 8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。

世界上十大咖啡1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。世界上十大红酒1. 白马庄（Chateau Cheval Blanc）2. 木桐庄（Mouton Rothschild）3. 稀雅丝（Chateau Rayas）4. 滴金庄（Chateau D"yquem）5. 欧颂庄（Chateau Ausone）6. 拉菲庄（Chateau Lafite）7. 拉图庄(Chateau Latour)8. 罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）9. 柏图斯（Petrus）10. 卓龙（Chateau Trotanoy）

1.星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。 2.罗多伦(Doutor,日本，1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。 3.沏宝(Tchibo,德国，1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕——可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西——比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。 4.戴奇(Diedrich,美国，1983) 5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962) 7.科斯塔(Costa,英国，1978) 8.麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，1993) 9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963) 10.驯鹿(Caribou,巴林，1992)

(配图资料请打开参考资料网址)咖啡历史及名咖啡的制作咖啡的历史 目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，如何开始栽培的呢？在无数的咖啡发现传说中，有俩大传说最令人津津乐到?那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」?前者是基督教发现说，后者是伊斯兰教说?十六世纪衣索匹亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才明白原来羊只吃了一种红色的果实。 于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽；据说此后开果实被用来做提神药，而且颇受一生们的好评。一二五八年，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克?欧玛尔，流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 )时，已经饥饥疲倦到再也走不动了，当时他坐再树根上休息时，竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上，以一种他从未听过，极为悦耳的声音啼叫着。 他仔细一看，发现那只鸟是在啄食枝头上的果时后，才扯开喉咙叫出美妙的啼声的，所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始散发出浓郁的香味，喝了一下不但觉得好喝，而且还觉得疲惫的身心也为之一振。 于是他便采下许多这种神奇果实，遇有病人便拿给他们熬成汤来喝，最后由于他四处行善，故乡的人便原谅了他的罪行，让他回到摩卡，并推崇他为「圣者」。咖啡最富有浪漫色彩的故事之一是有关在马提及克岛（Matinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔．马蒂厄．德．克利的。当他即将离开巴黎时，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛。 那大约是在l720年或I723年。他也可能往返了两次，因为第一次带的接苗都没成活。可以确信的是，最终德．克利是带着一棵最好的并且一直都精心护理的树苗从南特的(Nantes) 启航的。树苗保存在甲板上的一个玻璃箱裹，玻璃箱能防止海水冲溅并有保温作用。 德．克利的日记记述了他的船如何受到突尼斯（Tunis）海盗的威胁，以及如何从一场暴风雨中幸免。日记还提到在船上有个人妒忌他，企图破坏这裸小树，在一次争斗中甚至折断一根枝条。后来船搁浅了，饮用水不能自足，德克利就用自己喝的水来浇权这裸树苗。 关于咖啡的由来所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为衣索比亚的咖发 ( Kaffa )至于咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语"Qahwah"-意即植物饮料后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地"KAFFA"命名直到十八世纪才正式以"coffee"命名 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------咖啡的文化一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化。那股强势当然在各地掀起摩擦。 在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。 当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因此接受了咖啡让前来施受洗礼的基督教徒饮用。 在英国有无数的咖啡屋，绅士们的社交场所颇受欢迎。男人们在此讨论政治、文学、商业等。 接受黑人侍者的咖啡的凡尔宫德?巴丽夫人 土耳其咖啡也传到了法国。从土耳其的大使于一六六九年向路易十四献上咖啡开始。 法国上流社会也受了咖啡魅力的影响而制作了无数的沙龙，崭新的文学、哲学或艺术因应而生。 那波咖啡文化也影响及一般市民街角的咖啡也开始充斥而生。特别在一六八六年诞生的「咖啡?布洛哥布」。因为有八尔札克，卢骚等文化人们不断齐集，而以知性沙龙闻名于世。不久在意大利那斯布雷梭开始饮用法国研磨式咖啡，而引起咖啡饮用室样的变化。 咖啡越来越受到大众的喜爱，因此抱持栽培咖啡兴趣的人当然也越来越多。 十三世纪制造厂商的巡礼者们将大 量的生豆携出，将它植于各地，十七世纪也有印度人在马场、布丹在巡礼之际，从厂商盗取咖啡的果实到南印度的买骚尔种植。 还有，十八世纪前半曾有法国海军上将校德?克鲁用自己的饮用水灌溉咖啡幼苗而种植于法领马尔其尼克岛的故事。不久咖啡将广为传到中南美洲。 相对的咖啡的栽培也扩大至世界各地。 1760年的咖啡葛莱哥?多数文豪或 艺术家在此进出流连如肖邦、海地、尼采等 电影中「罗马假期」也因此得名?咖啡的效用决定咖啡的特色— 四味一香.... 咖啡所有的颜色、香气和味道，都是经过烘焙的手续，在咖啡生豆中发生些化学变化结果所形成的特色。 ◎苦味：== 咖啡因,咖啡基本味道要素之一. ◎酸味：== 丹宁酸,咖啡基本味道要素之二. ◎浓醇：== 咖啡浓厚.芳醇的味道. ◎甜味：== 当咖啡生豆内的糖分,经过烘焙手续部分焦化后,其余的部分就是甜味了. ◎香(咖啡香)：== 咖啡生豆里的脂肪.蛋白质.糖类是香气的重要来源. 咖啡吸引人的魅力是.......... 咖啡吸引人的魅力到底是甚么？它那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡因的魅力......。 酒精或烟草可以令人感到陶醉感与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或筋肉的作用，可使筋肉疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果能使头脑反应活泼灵敏。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。 其它咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能高的食物后，西方人必定希望都喝杯咖啡。 骨质疏松并非妇女专有的病，但却大部份发生于妇女身上。造成骨质疏松的因素包括钙和蛋白质的摄取，抽烟，运动习惯，年龄和体重。为要确实洞察咖啡因的摄取和骨质疏松的关系，研究者必须小心的掌握每一个多变的因素。 1994年一篇Barrett Connor的研究发现，咖啡因的摄取会影响骨质密度的降低这仅发生在那些在其成人时期每天局限于一杯牛奶的妇女身上。根据这个研究，也依常理来判断，咖啡仅会间接造成钙平衡的不足 - 譬如，有些妇女以它来代替含钙丰富的饮料。 1995年Barger-Lux和Heaney 由190位妇女得到的分析数据所下的结论是： "一杯牛奶所提供的钙质足以抵消八杯含咖啡因所带来的负面效果…，" 这强调了一个事实，咖啡因并非造成骨质疏松的高危险因素，钙质的摄取不足才是主要的原因，也使得那些次要因素，如咖啡因，发生了效应。 1981年哈佛大学一篇报告指出，大量饮用咖啡会导致胰脏癌。可是，之后至少有七项重要的研究都未能证实这一点，因此研究人员撤销了这个结论。另外有好几项研究，也都未能证明喝咖啡与乳癌有关系。波士顿大学的研究结果显示，大量喝咖啡似乎能降低肠癌或直肠癌的风险，每天至少喝5杯咖啡的人患结肠癌的机率，较不喝咖啡的人低百分之四十。（From New York Times "September13, 95"） 咖啡中有消除蒜味效果，又含有珐琅类，所以在品尝蒜味料理后，咖啡是不可或缺的饮料。 1980年代一项研究的结果指出，长时间每天喝咖啡5杯或以上的男人，可能容易患心脏病。但最近的研究发现，女性每天喝咖啡5杯以下，患心脏病的危险不会提高；每天喝6杯以上的妇女，心脏病突发的风险似乎也没有增大 。 另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨式咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草味。 而咖啡也可使用于隐藏味道。例如速溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。 香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每天喝几杯咖啡可预防胆结石。 美国医学协会期刊报导，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得到胆结石的机率比不喝咖啡的人低了四十％，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的机率更降为四十五％。不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。至于咖啡作用的原因，目前还不清楚，而同样含有咖啡因的茶、可乐等其它饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。 领导研究的哈佛大学公卫学院莱兹曼博士表示：『我不会真的建议大家喝咖啡来预防胆结石，但继续喝也无妨，因为咖啡并不会导致什么重大疾病。』他表示这个研究发现应该也对女性有效。 胆结石主要由胆固醇形成，缺乏运动、油腻的饮食或体重过重是主要病因。 咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康呢？或许有些人会如此顾虑。然而咖啡二至三杯的量，是没有问题的，反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡，让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间！----------------------------------------------------------------------------------------------------------咖啡的烘焙将生咖啡豆煎焙，使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡的味道80%是取决于煎焙，是冲泡好喝咖啡最重要也最基本的条件。 ● 煎培的基本原则 煎培最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透。首先是透过火力将豆中的水分顺利地排出，此一步骤若太操之过急则会起斑点，而且味涩呛人。 咖啡的味道百分之八十是取决于煎培，因此煎培是冲泡出好喝咖啡的重要程序。 煎培的技术若好，则豆会大而膨胀、表面无皱纹、光则均称，各有其不同风味。将咖啡豆煎培出其最大极限的特色，正是煎培的最终目标。 ● 煎培的分类与阶段 咖啡豆的煎焙大致可分为轻火、中火、强火三大类，而这三种煎焙又可细分为8个阶段，如表所示。 煎焙程度 特征 使用方式 三阶段 1.light 最轻度的煎焙，无香味 检验用 轻火 2.cinnamon 一般的煎焙程度，留有强烈的酸味。豆子呈肉桂色 美西式 3.medium 中度煎焙。香醇、酸味适中 用于综合式咖啡 中火 4.high 酸中带苦 日式、欧式咖啡 中火(稍强) 5.city 苦比酸强，适合哥伦比亚的咖啡 纽约式咖啡 中火(强) 6.full city 无酸味而苦，适合冰咖啡。 中南美式 小强火 7.French 苦味强、色黑，法式煎焙法 过滤循环法式咖啡 强火(法式) 8.Italian 泛油、色黑，义式煎焙法 义式蒸汽浓缩咖啡 大强火(义式) ● 世界各都市的煎焙特征 世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度煎焙(high-roast)较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度煎焙。而关西方面，自以往即以深度煎焙较受欢迎。 而纽约正如其名，一般较偏好city roast，但由于城里居住着各种不同的人种，故也贩卖着各种不同煎焙程度的咖啡豆、变化也相当丰富。又，维也纳则偏好深度煎焙的full-city roast。甚且，更如其名，法国人则较喜爱法国式的煎涪方式；意大利人则经常使用意大利式的煎焙法。 不过，近年来欧美人士广泛地使用德国式（high-city）至dark式（巴西及意大利人最常使用的深度煎焙），变化也多彩多姿，而蒸气加压器煮的咖啡依旧为人们所喜爱。怎么分辨咖啡豆近来为因应顾客美食主义的需求，未煎焙过的生咖啡豆专门店，正于全国各地陆续增加中。在店里您可亲自由所陈列的生咖啡中挑选您所喜爱的，有些店也可以当场为您煎焙。如此一来，您就可以在家中品尝到煎焙过且又香浓的咖啡了。 在此，将为各位读者介绍于选购咖啡豆时，要注意到的咖啡名称与规格平豆:20-29 特大 ,18 大 ,17 准大 ,16 普通 ,15 中 ,14 小 ,13-12 特小 圆豆:13-12 大 ,11 准大 ,10 普通 ,9 中 ,8 小 注:过滤器号码与咖啡豆的大小1 严选良质豆 S.H.B 4500 2 上等咖啡豆 H.B 4000~4500 3 中等咖啡豆 S.H 3500~4000 4 特级上等水洗咖啡豆 E.P.W 3000~3500 5 上等水洗咖啡豆 P.W 2500~3000 6 特优水洗咖啡豆 E.G.W 2000~2500 7 优质水洗咖啡豆 G.W ~2000 注:标高决定等级出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为「巴西．圣多斯」，则表示这是从圣多斯出口的咖啡，但标示「摩卡」者为例外。一部份叶门产的咖啡，在出港口癈港后，仍然沿用当年的港口名「摩卡」（摩卡．马达里）。此外，衣索比亚产的咖啡也有称为「哈拉摩卡」的。●原种名、品种名 只有像阿拉伯这样的国家所产的咖啡，会省略标示，但若是阿拉比卡种与罗布斯塔种发货时，山岳名 蓝山（牙买加）、加由山（印尼）、克拉尔山（哥斯大黎加）、克利斯特尔山（古巴）、乞力马札罗山（坦桑尼亚）、马温多哈根（巴布亚新几内亚）等，都是很有名的品牌。 等级、规格 目前各生产国都有其各自独立的标准。最常被采用的标准如下：A：水洗式／非水洗式B：平 豆／圆 豆C：过滤网（咖啡豆的大小）参照表一 如巴西、哥伦比亚、坦尚尼亚等多数国家皆采用C种分类法。虽说咖啡豆的大小与品质未必有绝对关系，但可以使生咖啡豆的大小一致。D：以标高分类 参照表二 依照栽培地的标高，可分三、四、七等各等级（各国标准不同）。如墨西哥、宏都拉斯等采三等级；瓜地马拉则采用七等级。一般而言，高地豆较低地豆的品质佳，而且因运费增加、价格也较高。 E：品质类型 将一定量的样品中所含之掺杂物（瘕疵豆）的种类与数量换算成「瘕疵数」，以某总和为决定品质类型的基准。巴西、衣索比亚、古巴、秘鲁等数国均设有瘕疵数的基准，其值越小越好。F：依口味订定规格 巴西、海地、肯亚、萨伊等国均有其独自的测试口味方法，经过口味测试后方可出口。●出口业者名 表示输出咖啡豆的船舶、出口业都名等用手检视生咖啡豆 参考产地及规格的标示，并用手直接碰触以观察其外观、感觉，也是非常重要的。以外观判断生咖啡豆的品质，必须要有一定程度的经验，但只要种类一定，就能驾轻就熟了。●色 无斑点、淡绿而鲜艳者，为色彩美丽的咖啡豆，而这也与收成有关。●形 使用大小一致的咖啡豆，避免变形豆，即使有少量掺入也要去除。●香 生咖啡豆具有特有的鲜绿色，这未必代表它具有好的味道，但可以证明是新鲜的农产品。除了原有的香味外，也要注意可能沾染上其它异味（如发酵、发霉、药味、土腥味等）。●瘕疵豆 如被虫蛀过的咖啡豆、未成熟的、发酵的、贝壳豆、碎豆等、皆可由外观来检视。 ●咖啡的产地 现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。 其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。 哥伦比亚 这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。墨西哥 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 夏威夷 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。 口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。 不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 印尼 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。 哥斯大黎加 哥斯大黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。 著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。 衣索匹亚 阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。 可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。 牙买加 牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。 日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。 肯亚 肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 叶门 叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。 话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 秘鲁 后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 瓜地马拉 瓜地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。--------------------------------------------------------------------------------------------------------咖啡的研磨:将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子具说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后在冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣 咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于像我这样一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙..... 等专业知识，我认为有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工的时代。但研磨制作咖啡，就是我们使用者的责任，一定要有确切的了解。 研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添购磨豆机，平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉，这时要特别注意贮存的问题，因为台湾气候潮湿，咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置，比较妥当的方式是摆在密封的罐子里放入冰箱冷藏，而且不要和大蒜、鱼虾等味道重的食物同置。因为咖啡粉很容易吸味，一个不小心就成了怪味咖啡，那么再好品质的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把烹煮过的咖啡粉渣放在冰箱当除臭剂，不失为一个物尽其用的好方法。 研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式六说，ESPRESSO机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般；用「塞风」方式烹煮咖啡，大约需要一分多钟，咖啡粉属中等粗细的研磨；美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉的研磨是最粗的，一颗颗像贝壳沙滩上的京粒般。研磨粗细适当的咖啡粉未，对想做一杯好咖啡是十分重要的，因为咖啡粉中水溶性物质的萃取有它理想的时间，如果粉末很细，又烹煮长久，造成过度萃取，则咖啡可能非常浓苦而失去芳香；反之，若是粉末很粗而且又烹煮太快，导致萃取不足，那么咖啡就会淡而无味，因为来不及把粉末中水溶性的物质溶解出来。 研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的粉量就好了，因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来，会影响烹煮后咖啡的香味。 咖啡豆内含有油鲁，因此磨豆机在研磨之后一定要清洗干净，否则油脂积垢，久了会有陈腐味，即使是再高级的豆子，也被磨成怪味粉末了。磨豆机在每次使用完毕后，一定要用湿市擦拭刀片机台，并用温热水清洗塑料顶盖。但是对于美国流行的加味咖啡，添加的香精味道又浓又重，而且会残存很久，在清洗前最好先放两匙白京糖进去搅打去味一下。当然最好是一个研磨机只研磨同一种豆子，那就没混味的问题了。 咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。 还有中细还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡潜，只将需要的份量研磨极为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化。总之随着时间的经过，咖啡粉也起劣化作用使风味受损。 还有研磨玩的咖啡豆经过放置后，咖啡豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此抽出过滤时咖啡粉要膨胀不膨胀的，不管如何都无法泡出咖啡。而秘诀是考虑研磨与作业要一贯，如此冲泡起来的咖啡是最美味香醇。 Fine grind 细研磨 颗粒细，像砂糖一样大小 Medium grind 中研磨 颗粒像砂糖与粗白糖混合一样大小。 [ Regular grind 粗研磨 颗粒粗，像粗白糖一样大小。磨咖啡豆的密诀咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种： ● 家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量小、颗粒较大，及杀时间的休闲人士。) ● 家庭用的电动式磨豆机。(可磨出各种颗粒大小的咖啡粉，一次可磨出6人份。) ● 专业用电动磨豆机。(商业用途，一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。) 研磨咖啡豆最应注意的是以下二点： ● 降低研摩热。(研磨热将导致咖啡香味提早溢散) ● 颗粒大小均一。(颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握) 所以若是使用家庭式的手动式磨豆机，则要轻轻地旋转，尽可能使其不产生摩擦热。 综合言之，若考量磨豆品质、磨豆量、及使用时间及方便性，使用家庭用的电动式磨豆机将是最佳选择。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------咖啡豆的购买与保存 :鲜度是咖啡的生命如何判定咖啡豆的新鲜度 有三个步骤：闻、看、剥。 ◎闻 将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是的话，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久会出现的味道)，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去煮，也不可能煮出一杯好咖啡来。 ◎看 将咖啡豆到在手上摊开来看，确定咖啡豆的产地及品种，也确定一下咖啡豆烘焙的是否均匀。 ◎剥 拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，你会发现好像必须很费力才能拨开一颗豆子。 把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的。 如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。 咖啡豆的购买注意事项 开始选购咖啡豆，首先选择生意兴隆的咖啡店购买。烘培豆的鲜度是咖啡的生命，所以要选择放置新鲜咖啡豆的仓库，场所清洁又没有就豆的油残留以及没有日光直

应该是已经磨好的咖啡粉。属于阿拉比卡咖啡的一种，Costa Rica 是哥斯达黎加咖啡的意思。你想简单的话就买一个法压壶，或者买一包咖啡滤纸，用手冲法做咖啡就可以了。

中国十大咖啡中国十大咖啡品牌排行榜星巴克咖啡，星巴克咖啡是起源早，发展快，成就高的知名咖啡品牌，实力雄厚，品牌综合实力强。COSTA咖啡，COSTA咖啡在大型商场很常见，定位比较高端，主要为都市白领阶层提供咖啡服务。瑞幸咖啡，瑞幸咖啡是中国新零售咖啡典型代表，不追求高端定位，只追求平民消费，为国人打造亲和的咖啡美饮。太平洋咖啡，太平洋咖啡是一家大型连锁咖啡品牌，追求平稳发展，极力将来自西方的美味饮品推广到祖国的大江南北。迪欧咖啡，迪欧咖啡是咖啡行业中的新兴品牌，发展时间不长，但是时尚的产品定位和消费风格，让青年消费者很受用。两岸咖啡，两岸咖啡的总部倾力为都市人打造惬意的休闲时光，店铺就餐环境情景高雅，商务谈判，联络感情都很适合。上岛咖啡，上岛咖啡店铺为消费者提供综合性的餐饮服务，除了美味咖啡饮品，更有美食套餐供应。猫屎咖啡，猫屎咖啡是独具特色的咖啡品牌，不仅制作精巧，拉花造型更是美妙，给人高雅娴静的就餐感受。

（1）哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二，仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名，并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有非洲咖啡之酒味，故一般较易为人接受。（2）哥斯达黎加(Costa Rican)----具有咖啡应有之特质，无一或缺。味道浓郁、酸度较高。良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。（3）不含咖啡因哥伦比亚（Decaffeinated Colombian)----炒咖啡豆前，去除咖啡因，避免豆内油脂分泌.（4）危地马拉安提瓜(Quatcmala Antigua)----产于危地马拉旧都安提瓜近郊，故以名之。其色、香、酸味较重及特殊，异于其他产地品种，为喜好浓郁咖啡者之佳选。（5）肯雅AA(Kenya AA)----产于肯雅首府奈罗比附近肯雅山一万七千尺山坡上。肯雅AA为该国咖啡豆中最大者，A次之，B又再次之。其特有之苦涩及酒味，最为人所称道。浓郁之处，著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。（6）摩卡(Mocha Djimma)----以位于红海之古亚拉伯港中命名。此品种产于埃塞俄比亚，经清洗后之莫加，为低酸度、浓度适中，香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。（7）巴西山度士(Brazil Santos)----巴西为最大之咖啡生产国，占全球百分之三十以上，故一般咖啡均冠以巴西之名，以显其重要性。山度士为巴西咖啡之良品，只在圣保罗区种植，色、香、味极佳及酸度适中，容易为人接受。（8）爪哇/苏门答腊(Sumatran and Java)印尼----印尼咖啡以味道浓厚、酸度较高著称。其中曼达灵及安果拉(Mandheling and Ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种，又以曼达灵Lintong之浓烈味道，饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。（9）印度米索(Indian Mysore)----色、香较温和、低酸度，浓郁味道一般。（10）Maragogipe----Maragogipe为咖啡树种类之一，果实极大、渗透性较强。酸度低、色香均适中。（11）夏威夷康拿(Hawaii Kona)----夏威夷咖啡中最著名品种，产于Kona岛近太平洋低坡地带，以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味著称。（12）贵族咖啡(Noble coffee)----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久，其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。因成长过程引发无限遐想，具特殊情调，故被视为最细致品种。在季候风啡中，尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。（13）新几内亚(New Guinea)----此品种植于崎岖高山地带，较印尼出产咖啡为淡，无论香浓及酸味均略少，可取在平淡中显醇厚。（14）牙买加蓝山(Jamaican Blue Mountain)----牙买山咖啡品质优劣分明，极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇，为咖啡中之最前列品种，售价高昂。此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良，保留传统之色香味浓，酸度则减低，以适应咖啡爱好者口味。

你好，这个咖啡这个的话，我觉得一般情况下，你可以看一下他那个一般二就可以了