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蛋糕“提拉米苏”(Tirumisu)是代表啥意思?

2023-07-28 20:44:09
TAG: is mis isu rum ir mi ti su umi
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阿啵呲嘚

关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤。

黑桃云

提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

细究其历史渊源,最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。

马老四

提拉米苏(Tiramisu)是意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

  

它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

提拉米苏Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

小菜G

提拉米苏(Tirumisu)是意大利的甜点经典,据说吃了提拉米苏,会幸福的飘飘然,宛如登入仙境!

在意大利原文里,它的意思是"带我走"带走的不只是美味,还有爱和幸福!

它最早起源于一个士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕做成点心满头大汗,含泪送到爱人的手上!

虽然简单,却满怀了深深的爱意,所以在爱情的世界,提拉米苏意味着"带我走"记住我"

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tiramisu翻译成中文是什么意思

  tiramisu英 [u02cctu026aru0259mu026a"su028a] 美 [u02cctu026aru0259mu026a"su028a]  n.提拉米苏;  [网络]意大利芝士饼;  [例句]I"m going to start with an Italian tiramisu.  这是我吃过的最好吃的提拉米苏
2023-07-27 05:40:381

提拉米苏在意大利语中的意思是什么?

提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。意大利传说中:Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤.
2023-07-27 05:40:462

提拉米苏英文

提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,带些酒味的甜点更加有风味,此配方用的是椰子味的朗姆酒更有异国情调。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛.提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场。餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽。只用了不到十种材料。把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
2023-07-27 05:40:531

提拉米苏含义

提拉米苏一般指意大利甜品提拉米苏。提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。扩展资料:提拉米苏的特色提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。在法国巴黎,MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺,使提拉米苏得到了延伸,制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕,在提拉米苏中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交响最为有名。
2023-07-27 05:41:121

提那米苏是什么意思

一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。一直以来提拉米苏是代表爱情的,一位毕业于法国蓝带的大师说:意大利语“提拉米苏”,是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情,而是让子女回家。而在意大利,传统的提拉米苏是软质的,不成形的装在盆里,用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。版本三其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppadel duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。【主料】鸡蛋黄1个、细砂糖60克、淡奶油120毫升、奶油奶酪200克、手指饼干75克。【辅料】可可粉10克、糖粉(仅为装饰)10克、柠檬汁5克、淡奶油45克、咖啡酒50毫升、马斯卡彭芝士250克。【提拉米苏的做法】1、将柠檬切开,用手挤出柠檬汁,将45克淡奶油倒入碗中,加入5克柠檬汁,轻轻搅拌,淡奶油会变成固态,将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可。2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬。把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,蛋黄、淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅。3、倒50ML咖啡酒。取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部。在酒杯里倒入一部分芝士馅,重复,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰
2023-07-27 05:41:374

提拉米苏英文怎么写?

问题一:提拉米苏的英文缩写是什么? 提拉米苏(Tiramisu) 问题二:提拉米苏英文怎么写的艺术字 “提拉米苏”英文艺术字举例: 问题三:提拉米苏的英文全称和简写 Tiramitsu 简写“TM 我来自意大利 问题四:提拉米苏英文 提拉米苏 名 Tiramisu; 是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。起源意大利 ItalianTiramisù 问题五:提拉米苏英文怎么拼``? Tiramisu 问题六:提拉米苏的英文是什么拜托了各位 谢谢 Tiramisu 在意大利文里,有“ 带我走” 的 意思 (注:即英文的pick-me-up) 问题七:用英文介绍提拉米苏,尽量多一点 Tiramisu (Italian: Tiramisù; Veneto: Tiramesù [tirame?su]) is one of the most popular Italian cakes. It is made of savoiardi (otherwise known as lady finger biscuits) dipped in espresso or strong coffee, layered with a whipped mixture of egg yolks, mascarpone, and sugar, and topped with cocoa. Tiramisu has bee a very popular dessert. The recipe has been adapted into cakes, puddings, and other varieties of dessert. Several sources (from Vin Veneto, dated 1981, to the Italian Academy of Giuseppe Maffioli and several cuisine websites) claim that tiramisu was invented in Treviso at Le Beccherie restaurant by the god-daughter and apprentice of confectioner Roberto Linguanotto, Francesca Valori, whose maiden name was Tiramisu. It is believed that Linguanotto named the dish in honour of Francesca"s culinary skill. Other sources report the creation of the cake to have originated in the city of Siena. Some confectioners were said to have created it in honour of Cosimo III on the occasion of his visit to the city. Alternatively, accounts by Carminantonio Iannaccone as researched and written about by The Washington Post and Baltimore Magazine establish the creation of tiramisu by him on December 24, 1969, in Via Sottotreviso while he was head chef at Treviso, near Venice. The original recipe called for the following ingredients: savoiardi biscuits, eggs, sugar, mascarpone, cocoa, honey, and club soda. In the original recipe, there was no liquor as the cake was originall......>>
2023-07-27 05:41:451

提拉米苏的寓意

提拉米苏的寓意有:1. “记住我”:提拉米苏在意大利原文中带有“带我走”的含义,寓意着“吃完了,就快快被带走”。2. “带我走”:相传二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,妻子特别为他准备了一个装满饼干、咖啡和爱情的提拉米苏。 当士兵在战场上吃到提拉米苏,就会想起他的家乡和爱人。3. “拉我起来”:提拉米苏中蕴藏着美好与活力,吃了它,人们就能摆脱低迷的状态,充满活力和能量。提拉米苏是意大利的经典甜品,除了上述寓意以外,它还代表着甜蜜、温馨、幸福的感觉。
2023-07-27 05:41:533

提拉米苏是什么意思?

带我走的意思。可以到校学习。
2023-07-27 05:42:216

“Tiramisu”中文意思是什么?

n(名词):提拉米苏Tiramisu:一种意大利的著名甜点,用咖啡及甜酒泡过的分层海绵蛋糕或类似品制成,在各层之间涂有巧克力及意大利特产的mascarpone乳酪。例句:Tiramisu means take me away in Italian.在意大利语里,提拉米苏有带走我的意思。I"d like to try your tiramisu.我要点你们的提拉米苏。On Tesco"s tiramisu dessert (printed on the bottom of box): Do not turn upside-down.特意购提拉米苏甜点餐盒的背面印着请勿倒置。
2023-07-27 05:43:071

提拉米苏是什么东西?

提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人
2023-07-27 05:43:172

提拉米苏的含义?

你可以到专业的培训机构去了解一下
2023-07-27 05:43:368

提拉米苏是什么意思

提拉米苏是什么意思?提拉米苏是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”其实,不需要用什么来表达,都不可能忘记。怎么能忘,又怎么会忘?哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”,那唇齿游动间,醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒,在一个地方,有那么一个女孩,彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu不过一会,提拉米苏拿上来了,果然优美极至,沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象如天花乱坠然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚,也不是它缠绵的传说,而是它的另外的一个更广为人知的意思提拉米苏,带我走美味始终会过去,“带我走”的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?“带我走”就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;“带我走”更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。"提拉米苏"的英文名?提拉米苏你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』_个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的?r髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人?风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏和萨芭雍这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。提拉米苏的含义是什么?提拉米苏一般指意大利甜品提拉米苏。提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。扩展资料:提拉米苏的特色提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。它以香醇浓沉的口感,将Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。在法国巴黎,MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺,使提拉米苏得到了延伸,制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕,在提拉米苏中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交响最为有名。谁有一本叫《提拉米苏》地书。。还有知道提拉米苏在意大利语是什么意思呀?正值战乱,一个意大利士兵要离开自己的家,去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起,作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”其实,做一个提拉米苏并不难,何况能够自己亲手操作。教大家自制提拉米苏,专业的指导加上自己的创意,好玩得要死真正的提拉米苏特点是软棉棉,因为它的主要原料是软芝士,这种芝士是专门用于制作甜品的,与做菜时用的生芝士不同;底部和中间必须有蛋糕,正宗的提拉米苏是用手指饼;还有很浓的咖啡酒的味道,因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道;还必须撒一层厚厚的可可粉但是可能原料对于国内的人有些难度饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁步骤:先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成大厨指导无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子,分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开4、要注意加材料时的顺序5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行。或者要吸水好的蛋糕6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
2023-07-27 05:44:021

提拉米苏是什么?

带我走提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。记住,这是美丽的爱情。如果你想浪漫的留住一个人那就给他提拉米苏吧
2023-07-27 05:44:114

提拉米苏是什么意思?有什么意义?

『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。提拉米苏的情诗意大利传说中:  Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤.
2023-07-27 05:44:193

提拉米苏 的寓意是什么?

“带我走”的意思‘‘嘻‘谁要带你走啊‘‘
2023-07-27 05:44:294

提拉米苏是什么意思?

同问。。。
2023-07-27 05:45:275

提拉米苏是什么意思?

提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。   它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
2023-07-27 05:45:4514

“提拉米苏”是什么意思?

一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时,相信心里也会是无比甜蜜的。一直以来提拉米苏是代表爱情的,一位毕业于法国蓝带的大师说:意大利语“提拉米苏”,是带我回家的意思。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点。并不是表达爱情,而是让子女回家。而在意大利,传统的提拉米苏是软质的,不成形的装在盆里,用勺子挖到自己盘子里吃。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润。版本三其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppadel duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。【主料】鸡蛋黄1个、细砂糖60克、淡奶油120毫升、奶油奶酪200克、手指饼干75克。【辅料】可可粉10克、糖粉(仅为装饰)10克、柠檬汁5克、淡奶油45克、咖啡酒50毫升、马斯卡彭芝士250克。【提拉米苏的做法】1、将柠檬切开,用手挤出柠檬汁,将45克淡奶油倒入碗中,加入5克柠檬汁,轻轻搅拌,淡奶油会变成固态,将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可。2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬。把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,蛋黄、淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅。3、倒50ML咖啡酒。取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部。在酒杯里倒入一部分芝士馅,重复,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰
2023-07-27 05:46:132

提拉米苏含义是什么?

提拉米苏的含义是“带我走”。一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。在意大利文里,提拉米苏有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。历史起源提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
2023-07-27 05:46:402

如何描写提拉米苏

你去买呀
2023-07-27 05:47:094

提拉米苏的配方是什么?

1.3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角2.蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,搅打至浓稠。3.取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀,注意要切拌,不能打圈,避免消泡。接着全部倒入蛋白盆里,继续切拌均匀4.将三种粉混合过筛,倒入,继续切拌均匀,速度尽量快,这一步有点难度提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)的做法 步骤45.倒入8寸活底圆模,入预热好的烤箱(160度,25分钟)这里的时间和温度因烤箱而异6.慕斯部分用两个蛋黄,打至颜色变浅,浓稠提7.75克糖和75ml水煮成糖水,沸腾离火,缓缓倒入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅打,以免烫成蛋花汤。搅打至温度降下来8.吉利丁用剪刀剪成小块,放入小碗,加水没过,放入锅里隔水加热,至融化成液态9.将奶油奶酪切块和吉利丁溶液倒进料理机打至光滑无颗粒,倒入到蛋黄糖水里10.另取一碗将淡奶油打发至可以画花纹,加入到上一步的溶液里搅打均匀。至此,慕斯部分完成11.将蛋糕均匀切成两片,放一片到模具里,倒入一半的慕斯,再放入另一片蛋糕,再倒入剩下的慕斯。入冷藏5小时以上,最好隔夜12.从冰箱取出,用吹风筒吹一吹周围以便脱模,在表面用筛子均匀筛上可可粉,即可成功。
2023-07-27 05:47:173

提拉米苏怎么做?

提拉米苏的用料 奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,稀奶油,可可粉,咖啡酒/朗姆酒,跟做蛋糕一样的做饭一样的呢
2023-07-27 05:47:585

提拉米苏的爱情故事

提拉米苏,也叫Tiramisu。第一个故事版本:意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。 第二个版本:提拉米苏之恋 女生版我想我只是这个学校里一个很普通的女孩子。我从来不穿淑女的裙子、性感的靴子。我只穿黑色的衣服和牛仔。走路的时候也不会左顾右盼。低头,直视,是我的一贯姿态。惟一不同的是我的睫毛是蓝色的。我欣赏学校里独来独往的女生。每次和这样的女生擦肩而过,我会在心里轻声对自己说:你看,这是和你一样坚持的人。坚持一种疏离的状态。疏离并不代表孤寂。于是,我坚持每天都赶5点钟的地铁回家。因为那个时候的人最多,我可以随便看自己喜欢看的面孔,不需要掩饰。也习惯在等待的时候站在柱子的后面。因为害怕当呼啸的地铁开过来的时候,会有人从背后把我一把推下去。上车的一刹那,又会幻想我的脚尖被卡在了门外面怎么也拔不出来的情景。这种无端的幻想,是我每天都在继续的游戏,并且感到快乐。最近地铁口新开了一家蛋糕店,叫KISS·N BAKE,卖一些小且贵的点心。我喜欢站在柜台前仔细观察每块蛋糕的色泽和花纹,看师傅在透明的玻璃后面现场制作。然后到对面的便利店买一瓶百事可乐,去乘坐地铁。经常看的一种小点心叫提拉米苏,是来自意大利的奶酪,是咖啡的贴心小点心。我是对咖啡过敏的人,却极爱它的名字,提拉米苏,读出口就充满了爱情幻想的香气。偏就只有这个小东西上用巧克力写着花体的LOVE ,我为它怦然心动。星期一 天气大雾知道为什么,冬天也会下这么大的雾,马上就是圣诞节了,班里给我下了制作板报的任务。该死,赶到地铁已经6点30分了。我还是去了,照例停留了5分钟。今天师傅没有做新的花式。到对面便利店买可乐,搭地铁。找了一个角落的位置坐好,今天的时间稍晚,人不多,好看的人更少。车马上就要开的时候,冲进来一个长头发的男孩子,又高又瘦。我很少见男生把头发头发梳得这样的整洁。他穿乔丹的楔子,Fox的草绿裤子。全都是我喜欢的牌子。最重要的是他手里拎着蛋糕店的盒子。那种小小的尺寸大概只能装进一块提拉米苏,我恨不得走过去问清楚。他拿出手机发短消息,是诺基亚,黑色的8850,我想那块提拉米苏一定是他送给他的心爱的女孩的,现在他一定是在发信息给她,真是甜蜜的人。他下车的时候向我这边若有若无地望了一眼,我看清了他的脸,是个帅气的男孩。星期二 天气依旧是大雾倒霉的天气,倒霉的我。放学后有被拉去做学校的演出彩排。看了一堆面目全非的人,我力气全无。赶到地铁看看手表,6点30分,和昨天一样的时间。先跑去蛋糕店吸收能量5分钟,买可乐,搭地铁。车要开的时候,竟然又是他跑上来,手里提的还是蛋糕店的盒子。他依旧站在昨天的位置,而我也一样。他继续拿出手机发短消息。我把自己裹在厚厚的毛围巾里。今天我不知道他下车的时候是怎样的情形,因为我开始生自己的气。我对这个男生无端的幻想开始膨胀…… 我变得小气,不能容忍见到他把我喜欢的提拉米苏送给别人的样子。星期三 雾今天没有被缠住,可我还是磨蹭到6点30分才到了地铁口。来的次数多了,连售货小姐都认得我。她热情地和我打招呼,不再问我要什么。喜欢这家店也是因为喜欢这种并不询问的状态。我最怕去百货公司,因为听到最多的就是:您需要什么?我冲她微笑,发现柜台里多了一种点心,是个微型的水果蛋糕。而我的提拉米苏正好好地躺在第二排的位置上。忽然一个男声说:“请给我一个提拉米苏。”极具磁性。提拉米苏这个词,我每天都会自己念给自己听无数次,今天是第一次从别人嘴里听见这个我深爱的单词。我转过头去看,竟然是他,我终于证实了自己的想法,果然,他买的是提拉米苏。我用了“竟然”两个字之后,想了想又觉得有错误。我难道不是故意拖延到6点30分,就为了能够再见到他吗?他向我笑了笑,我迅速低下头,装做没看见。然后,买可乐,又和他搭了同一班地铁。这次,他站在我身边,只有0.01米的距离:我几乎能闻清楚他身上CK BE香水的味道。心跳过速,我怀疑我的耳朵一定被烧得通红。车厢里很静很静,连翻报纸的声音都能听得清。我觉得自己马上就要死在这片寂静里的时候,我听见他很清晰地说:“你用J·adore?”这个厉害的男人连我用的香水都闻得出来。我这次抬头看了看他的眼睛,是深深的黑色。我镇静地说:“你用的CK BE。”说完便转过头去不再看他。没有继续对话,彼此都有遇到对手的感觉。要下车的时候,他递给我一张纸条:我伸出手接过来。小小的蓝色便笺,被我紧紧地攥在手心里,都是汗水。他走后我打开看,是一个手机的号码。我想是属于黑色的诺基亚8850。星期五星期六星期日晴我每天都在6点30分跑去搭地铁,却没再见过他。这个世界太大了,我们曾经的缘分已经耗尽,现在连惟一的线索都被遗失,我连字都懒得再写一个。星期一晴我去穿了耳洞。左面两个,右面1个,一共是三个。为了纪念我3天就消失的爱情。很疼。我为了安慰自己,打车回家。星期二 晴我生病了,这个城市现在流行的疼痛叫感冒。我躺在家里一直睡。男生版我是这个城市里的SOHO一族,单身,专门在家里用计算机帮人做室内效果图,不是常出门,只要出门,我就喜欢搭乘地铁。星期一 雾今天交图的公司离地铁很近。我还注意到了有一家新开的蛋糕店,里面有我喜欢的提拉米苏,可以买回去配着咖啡一起吃。冲进地铁的时候,我看见角落里的一个女孩子,黑色的外套,又长又直的头发,双手上有洗不掉的油彩,还戴了很多的手链。我看她的时候,她一直在盯着我的提拉米苏猛看,眼睫毛是蓝色的。本来还想多看她几眼,却被公司里朋友发来的短信息打断。他说今天的图纸完全没有问题,明天就把钱汇到我的帐户里。我有回给他一些客气话。要下车的时候,我忍不住又看了她一眼,她应该还是学生,眉目间却有深深的坚持。她不是那种特别漂亮的女孩,却让人忍不住想去宠爱她。星期二 雾我很早就来了,先买了一个提拉米苏,拎在手里,找了个不明显的角落等她来。6点30分她来了,在蛋糕店了转了5分钟,然后去对面的便利店里买可乐,搭地铁。我跟着她进了同一个车门,我看见我眼睛微微好奇地睁大。我转过身,背对她。玻璃窗上她的身影,让我如此着迷,我拿出手机发短信给朋友,让他们请我吃饭,因为我找到了我喜欢的人。发过消息后,我仔细看她,她仿佛在和谁生气,死命地盯着自己的鞋子,始终没有抬起头。那好吧,如果明天她还是准时出现的话,我就要留给她我的手机号码。星期三 雾6点30分,我准时去了那个叫做KISS·N BAKE的蛋糕店。果然,她在。她在仔细地看新出的水果蛋糕,并没有注意到我的出现。于是,我对售货小姐说:请给我一个提拉米苏。她猛地转头看我。我冲她微笑,她却害羞地低下头走了出去。真实可爱的女孩!我们依旧搭同一班地铁。这次,我站在她的旁边,仅仅0.01米的距离。我闻到她身上的J·adore的香味。我忍不住问她的时候,车上非常安静。我感觉心脏跳动得厉害。她没有正面回答,却说:你用的是CK BE。真是厉害的对手,她竟然能闻出来我用的香水牌子。下车的时候,我把我的手机号码写在纸上给她。她伸出手来接的时候,我看见她白皙的双手和红红的耳朵。我想,她也应该挺喜欢我。星期四 晴适合情人一起出去玩的天气,她没有电话给我。而我也因为赶一个设计而无法去赴6点30分的约会。我想,我是应该给这个女孩考虑的时间。我很安心地等待。星期五 晴一个电话也没有,我不知道到底是怎么回事?我在工作的时候看了手机无数次,它好好的,并没有坏掉。星期六星期日 大概是晴我熬了两个通宵,然后睡了两天,并不知道这个世界发生了什么。但是有一点我能够肯定,她没有给我打过电话。星期一 晴我6点30分去买了个提拉米苏,然后去乘地铁。没有看见她,心情沮丧。她难道一点都没有喜欢上我,所以不理这个电话号码吗?星期二 晴(也是大概)因为我病了,感冒!懒得再写字。提来米苏版男生和女生的病都好了。女生以前总觉得美好的东西是碰不得的。可这次她终于决定要去吃一次提拉米苏,作为对她没有结尾的爱情的悼念。男生也决定最后再去那个地方买一个提拉米苏,如果这次再没有遇到她也就真的算了。6点30分,准时。她微笑着对售货小姐说:“请给我一个提拉米苏。”忽然听见很熟悉的一个男声说:“我也要一个。”----------------------------------------------------------一个古典版,一个现代版。希望你都喜欢。提拉米苏,Tiramisu,意味着 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。印象中,提拉米苏还有“留下我”、“记住我”的意思。曾经真的品尝过提拉米苏,很甜,浓浓的巧克力的香味,有爱情的味道吗?我不清楚哎!总觉得提拉米苏有一种魔力——至少对我来说是这样的,喝咖啡的时候会想起它,走过咖啡店的时候会想起它,甚至不经意间听到或看到这个词都会欣喜若狂。我想我喜欢提来米苏这种可爱的点心,也喜欢与它有关的这样一个爱情故事。不管提拉米苏的含义是什么,在我看来,它是爱和幸福的象征。或许有一天我会学着做一块提拉米苏,在它的芳香中,等待爱和幸福,创造爱和幸福……希望我的回答能帮到你!
2023-07-27 05:49:201

如何做提拉米苏

你可以到专业的培训机构去了解一下
2023-07-27 05:49:312

提拉米苏的英文缩写是什么?

Tiramisu
2023-07-27 05:49:502

韩语 提拉米苏是什么意思

分类: 教育/科学 >> 学习帮助 解析: 忘记了在哪里看见这个浪漫的故事了。 正值战乱,一个意大利士兵要离开自己的家,去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起,作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。 『背景介绍』有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……是的,它就是来自意大利的提拉米苏——Tiramisu。 正宗的Tiramisu材料一定要舍得,其主要材料Mascarpone cheese价格不低,还有作为垫底的手指饼干也是关键。 Tiramisu就是意大利语“带我走”的意思。因为名字上的特殊意义联想,据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的女士们的喜爱,因而传播速度格外惊人 真正的提拉米苏特点是软棉棉,因为它的主要原料是软芝士,这种芝士是专门用于制作甜品的,与做菜时用的生芝士不同;底部和中间必须有蛋糕,正宗的提拉米苏是用手指饼;还有很浓的咖啡酒的味道,因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道;还必须撒一层厚厚的可可粉。 而正宗的提拉米苏,绝对是要用MASCARPONE的,不过这真的很难在国内找到,不过如果真的心仪提拉米苏的朋友,可以用CREAM CHEESE代替的,味道稍逊一些而已。 先说说手指饼干吧,正宗的提拉米苏,是要用lady finger(手指饼干)做底的,很不幸,我们的超市里也是很难寻到lady finger的芳踪。然而幸运的是,网上可以找到做手指饼干的方子,经我验证,这个方子是很不错的!推荐! 材料: 黄油:100克 糖粉:100克 食盐:一小捏(一点点) 鸡蛋:2个 低粉:90克 高粉:60克 吉士粉:5克 奶粉:10克 做法: 1、把黄油,糖粉,食盐混合在一起拌至奶白色 2、分次加入鸡蛋,拌至透彻均匀 3、加入低粉,高粉,吉士粉,奶粉.拌至完全均匀,搅成曲奇面团 4、裱花袋装上平口花嘴,再装入曲奇面团,在烤盘上挤成小条形,入炉上下火烤20分钟,160度. 在网上找到很多提拉米苏的方子,比较了一下,觉得这个很不错,实事证明确实很不错,推荐给大家! cheese糊: Mascarpone Cheese 300g 蛋黄4个 砂糖50g 鲜奶油1/2杯 蛋白霜: 蛋白2个 砂糖30g 柠檬汁少许 盐少许 其它: Espresso Coffee 1杯或1杯半(放凉后使用) 黑朗姆酒少许 手指饼干24-30条 可可粉适量 做法: 1、蛋黄加砂糖打发; 2、Cheese稍搅打至松软,拌入蛋黄,混合; 3、搅打鲜奶油至七分打发,拌入2中的cheese蛋黄料中; 4、做蛋白霜,加入柠檬汁、盐,按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖,打发至硬性发泡; 5、将蛋白霜加入cheese料中,轻轻混合; 6、咖啡加酒拌匀,饼干两面浸泡在溶液中,先铺一层在容器中,然后铺一层cheese料,再铺浸了咖啡和酒的饼干,如此类推,直到最后上面的一层是cheese料; 7、最后撒上可可粉,放冰箱里冷藏2-6小时,取出食用。
2023-07-27 05:49:561

请问谁知道 是什么意思?(据说提拉米苏的含义就是pick me up )

带我走~~据说一个意大利士兵的妻子为即将上战场的丈夫做的甜点,意思是带着我做的提拉米苏就像带着我一起上战场一样。
2023-07-27 05:50:062

提拉米苏的暗语是什么

意大利传说中:   Tiramisu最早起源于士兵上战场前,  心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,   只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,   再满头大汗地送到士兵的手中,   她挂着汗珠,   闪着泪光递上的食物虽然简单,   却甘香馥郁,   满怀着深深的爱意。   因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。   喜欢一个人,   跟他去天涯海角,   而不仅仅是让他记住,   所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。  提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,  传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,  吃到它的人,会听到爱神的召唤.
2023-07-27 05:50:371

提拉米苏是不是发物?

日常生活中常会吃的点心有很多,最普遍的便是生日蛋糕,生日蛋糕带有的鲜奶油比较多,因此 女士在吃的情况下,也是会十分钟爱,那蛋糕的热量较为高,在吃的情况下也是要适当,可是生日蛋糕对补充人体能量实际效果是很非常好的,挨饿的情况下,全是能够挑选它,那芝士蛋糕是什么呢,它也是很普遍的点心。对芝士蛋糕是什么呢,这是一个很有特点的甜品,它包括多种多样口感,并且制做上,看起来简易,可是在制作技巧上,也是拥有许多层面,因此 对它的制做,也是不可以过度轻轻松松。芝士蛋糕是啥:芝士蛋糕(Tiramisu)是现阶段各种咖啡馆、蛋糕烘焙门面及西餐店最IN的时尚潮流甜品,因其爽俐醇郁的口味,与融合芝士、咖啡与香醇的成人级口味,狠狠地抢去起司蛋糕的可谓是。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、米酒的醇、朱古力的浓香、黄油饼干的细密、奶酪和淡奶油的稠香、巧克力粉的舒爽,仅用了不上十种原材料,把“甜”及其甜能够勾起的诸多盘根错节的感受,交糅着一层层演译到完美。关键原材料:乳酪(主要材料),生鸡蛋,曲奇饼干,白糖,鲜奶油,巧克力粉是不是含添加剂:否关键营养元素:钙,磷,钠,维生素D,胆固醇,钾关键服用作用:补钙补锌,增加抵抗力适合群体:一般平均可食副作用:胖人慎食根据以上详细介绍,对芝士蛋糕是什么呢,全是拥有非常好掌握,那样的甜品在吃的情况下,在对身心健康也是没有危害,但是那样甜品要想可以非常好制做,在食物选购上一定要挑选好,另外对钟爱吃它的人,也是能够加上一杯咖啡吃最好。
2023-07-27 05:50:473

提拉米苏带我走(儿童文学上的)

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2023-07-27 05:51:044

提拉苏米的饮料怎么做

卡布奇诺出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。 因此,有说法是,女人如醇酒,男人似好烟,爱情恰似提拉米苏。爱情应像极了提拉米苏,无论外观还是内在均讲究整体的统一,又执著于细节的变化。最重要的是她 “带我回家”的蕴意,使得叫她的女子心中隐隐觉得不安却有所期待。晕黄的灯光与剔透的杯盏交错地柔和着,落地窗低垂的纱幔遮掩着西边漫天的绯红,云卷云舒,温情、无言,只用心品着提拉米苏的清凉润滑,间或啜饮一口卡布奇诺。那惬意恬淡的感觉,真实又虚幻,叩击着心扉。
2023-07-27 05:51:113

慕斯和提拉米苏有什么不同呢?

慕斯是一个统称,提拉米苏也属于慕斯其中一种
2023-07-27 05:51:225

芝士,乳酪,慕斯,提拉米苏它们分别有什么不同,

芝士,乳酪可以说是做甜品的原材料,提拉米苏和慕斯是甜点,慕斯主要的原材料是淡奶油和吉利丁片,提拉米苏主要的原材料是马斯卡彭,咖啡酒
2023-07-27 05:51:535

提拉米苏是什么颜色?

问题一:提拉米苏粉末是什么颜色 没试过,不过提拉米苏那种香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化肯定会消失的。如果改变了他本身的味道就不叫提拉米苏了,那么你就不会听到爱神的召唤了。 问题二:提拉米苏是什么意思? 传说提拉米苏(Tiramisù)有一个很浪漫的故事,战乱时有一个意大利士兵要离开家去前线打仗,他的妻子就把家里存的面包,饼干,奶油和黄油一古脑儿地打碎拌在一起,给丈夫带走。提拉米苏(Tiramisù)在意大利语中就是“带我走”。 hi.baidu/...2 提拉米苏(Tiramisù)2006年08月09日 星期三 10:41 P.M.提拉米苏(Tiramisù),为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏. 有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下 …… 是的,它就是来自意大利的提拉米苏―――Tiramisu,不过短短的时间内,便迅速席卷整个城市,影响之深,最近几乎只要还算正宗的意大利餐厅、咖啡厅甚至比较内行的甜品屋,都一定以Tiramisu作为招牌来号召客人。所以我想,如果要投票来选今年最炙手可热的甜点,冠军应该非它莫属。这一期的好食神就专门来介绍这种经典的西式甜点的形、色、味、来源、讲究与做法,好让喜爱甜点且又愿意动手的朋友对它有个全方位的了解。 品色味 说起来,T iram isu的构成其实十分简单:一层浸透了E sp re sso咖啡与酒(M asala、R um或B randy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了M asc arp o n e c h e e se(最适合专门用来做T iram isu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头在撒一层薄薄的可可粉…… 外观上,是咖啡与米白的简单对比,然而一口咬下去,便见真章―――口感上,细绵柔软的组织交揉着滑润浓稠的结构、再夹杂些许粉细干爽的表面质感;味道上,则有芝士与鲜奶油的清爽奶香、蛋与糖的甜润、手指饼干的绵细、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重层次与滋味在此交织融合,各种感官与知觉,都在一块小小的T iram isu里同时获得体验和满足。因此,T iram isu之所以能迅速获得广州的甜点老饕们的一致青睐,绝对不是侥幸。 探起源 至于谈到T iram isu的由来,有趣的是,它却全然不是什么历史悠久的传统意大利经典甜点,从问世到风行,至今不过短短的30多年,算是西式甜点世界里面的年轻新贵。虽然要细究其历史渊源最早可以追溯到17世纪的一种叫做Z uppa I n g re se的甜点蛋糕,但真正的T iram isu则一直要到上世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用M asc arp o n e c h e e se作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海面蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素,甜与苦就像天使与魔鬼、和谐与冲突的极端结合,使得原本温柔甜美的Z uppaIn-g re se,刹时间有了更独特更复杂的个性,分外令人迷醉倾倒。 知讲究 T iram isu的做法步骤说来简单,但其中的讲究,则完全取决于材料以及制作的手工和技巧的高下了。特别是正宗的T iram isu材料一定要舍得,其主要材料M asc ar-pone c h e e se价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的手指饼干......>> 问题三:提拉米苏冰淇淋是什么颜色? 白色 上面撒一层深棕色的粉末,挺好吃的 问题四:速腾 “提拉米苏” 是什么颜色的 希 您好,目前2015新速腾有 波斯灰、雅士银、极地白、凯旋金、玛瑙红、孔雀蓝、深黑、唐古拉白、提拉米苏 这几种颜色 问题五:提拉米苏的种类有多少? Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。 问题六:提拉米苏是什么意思?味道怎么样? 提拉米苏(Tiramisù),为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。提拉米苏是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。 出自名门的提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。 现在也有一种奶昔叫提拉米苏、、 问题七:卡布奇诺和提拉米苏的真正含义 卡布奇诺---等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。提拉米苏---请带我走 PS: 都跟爱情有关,它们本身的味道也都是甜中带苦,苦里回甘,就像爱情 问题八:慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米苏三者的区别是什么 zhishi.baidu/zhishi/154245 问题九:图片提拉米苏中间深色的那层是什么做的?看着不是手指饼干 20分 就是小麦粉、糖霜、起酥油、可可粉、奶粉、山梨酸钾、碳酸氢钠、食用香料弄出来的啦! 问题十:八拼提拉米苏上面的彩色是什么呢 我们企业目前只有四拼的,白奶油、黄奶油、巧克力和椰蓉的 四拼!!
2023-07-27 05:52:091

关于提拉米苏的感人爱情故事。

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
2023-07-27 05:52:182

提拉米苏、慕斯蛋糕、芝士蛋糕之间的联系和区别是什么?

先介绍下奶酪,奶酪英文名为CHEESE,又叫芝士。通常是牛奶经过发酵制成的。做烘焙,我们经常用到的奶酪有下面这些:1、奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。2、马苏里拉奶酪,英文名为mozzarella cheese,受热后容易融化,可以拉出长长的丝,常用来制作比萨。如果想要做出来的比萨能拉出长长的丝来,就一定得使用马苏里拉奶酪了。3、 切达奶酪,英文名为Cheddar cheese,又叫车打奶酪,是一种原制奶酪,也是最常见的奶酪。是最常见的奶酪品种之一,在大部分超市都能买到。切达奶酪品种有很多,颜色与味道根据品种不同也有很大区别,颜色从白色到浅黄色不等,味道也有浓有淡。4、马斯卡彭奶酪,英文名为mascarpone cheese,是鲜奶酪的一种,制作过程未经发酵,所以口味清新,是制作著名甜点“提拉米苏”必备的原料。
2023-07-27 05:52:271

提阿米苏

提拉米苏的由来版本一关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。版本二其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del duca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。版本三另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。 但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。提拉米苏的情诗意大利传说中:Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤.提拉米苏的历史细究其历史渊源,最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。
2023-07-27 05:53:082

请问提拉米苏是什么啊?能介绍一下吗

那感觉。想连手指都给吞了!
2023-07-27 05:53:176

提拉米苏 是谁

提拉米苏是意大利文,有带我走的含义 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 有一本书也是写关于提拉米苏的 叫《提拉米苏带我走》 楼主要是有兴趣就找找看吧。还有就是:带我走的意思,是跟心上人说:我愿陪你走天涯.挺浪漫的
2023-07-27 05:53:311

提拉米苏的物语是什么?

Tiramisu——提拉米苏的故事 意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
2023-07-27 05:53:571

提拉米苏意大利语怎么读

tiramisu好丽友的盒子上有提拉米苏在意大利语中的意思是“带我走吧”tiramisun.1.一种意大利的著名甜点,用咖啡及甜酒泡过的分层海绵蛋糕或类似品制成
2023-07-27 05:54:054

提拉米苏的意义是什么

提拉米苏(Tiramisu)的意思是"马上把我带走"。
2023-07-27 05:54:152

Tiramisu什么意思/

它是一种甜点的名字,也是欧美人很喜欢的一种饭后甜点,名字的故事源自意大利吧,名字的意思是 带我走的意思。
2023-07-27 05:54:233

苏提米拉是什么意思

『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
2023-07-27 05:55:271

tiramisu是什么意思?

在意大利语的意思是“带我走”。
2023-07-27 05:55:366

卡布奇诺与提拉米苏的爱情故事? 及他们的含义分别是什么、?

大家都知道卡布基诺和提拉米苏是绝配,那么其中又有什么爱情故事呢?01、提拉米苏的意大利原文是Tiramisu,意思是带我走和记住我的意思。而卡布奇诺的原名是Cappuccino,意思是等待和守护。02、传说很久之前,在古老的欧洲,有一个奴隶女孩叫做提拉米苏,她每天过着寒冷而饥饿的日子。突然有一天,她在路上见到了一个晕倒的男子,善良的提拉米苏带着男子回到了自己的家中,将自己仅有的粮食喂给了男子。03、男子名叫卡布奇诺,被人抢劫后击中脑部,导致失忆,并且无法行动。在提拉米苏的悉心照顾下,卡布奇诺很快好了起来,并和善良的提拉米苏坠入了爱河。04、好景不长,战乱袭击了这个村子,提拉米苏和卡布奇诺也在战乱中离散。寻找对方无果的两人分别找了一个大方落脚,卡布奇诺到了一个甜点屋当学徒,而提拉米苏则到了咖啡馆做工。揭秘卡布基诺和提拉米苏的爱情故事05、在对对方的思念下,卡布奇诺做出了一款甜点,而提拉米苏则做出了一种咖啡,都以对方的名字命名,也分别让他们在本地名声大噪。在听闻了对方的消息后,他们终于相聚,将两种美味聚集在一起,形成了绝配。
2023-07-27 05:55:522

提拉米苏怎样做?需要什么材料?在哪里可以买到材料?

网上搜视频 有教的
2023-07-27 05:56:089

提拉米苏是什么呀?

2楼全了,支持啊
2023-07-27 05:56:375

提拉米苏怎么做?

你可以到专业的培训机构去了解一下
2023-07-27 05:57:005

“米苏”的意思?

米苏就是指米蒂和苏东坡在彝族中,米苏就是妹子的意思
2023-07-27 05:57:282