美国的饮食文化英语中文都要简单一点的哦

　　中国饮食 文化 可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味。那么你知道饮食文化用英语怎么说吗?下面我为大家带来饮食文化的英语说法，供大家学习。 　　饮食文化的英语说法1： 　　cooking culture 　　饮食文化的英语说法2： 　　Diet culture 　　饮食文化的英语说法3： 　　food culture 　　饮食文化相关英语表达： 　　瑞典饮食文化 Swedish cuisine 　　古罗马饮食文化 Ancient Roman cuisine 　　美国饮食文化 American Diet Culture 　　韩国腌制饮食文化 Korea"s Pickling Culture 　　饮食文化的英语例句： 　　1. Peng lai xian Hotel Survey Fresh classical North - South . Whose food culture trend. 　　蓬莱仙大酒店汇集 南北 经典名食, 引领饮食文化潮流. 　　2. To banana leaves, eat, see, feel, is a natural food culture! 　　去蕉叶, 吃的, 看到的, 感受到的, 是一种自然流露的饮食文化! 　　3. Quite. China is a country with a splendid catering culture. 　　没错, 中国是个饮食文化非常丰富的国家. 　　4. Today, Romeo is going to find out the best of tasting crab. 　　今天, 罗密欧将带我们深入认识有关于蟹的饮食文化. 　　5. In cooking culture, the local snack has representativeness most. 　　在饮食文化中, 地方小吃最具有代表性. 　　6. Many changes are taking place in China"s diet style. 　　中国的饮食文化具有悠久的历史. 　　7. As a form of material culture, catering culture is all - embracing field. 　　饮食文化属于物质文化, 是最为基础的文化类型,广泛地渗透于人类生活的方方面面. 　　8. A long history, deep inside the long unique food culture in Handan. 　　悠久的历史, 深厚的底蕴早就了邯郸独特的饮食文化. 　　9. Here are some differences between American and Chinese dining cultures. 　　以下是中美饮食文化之间的一些差异. 　　10. Chinese cooking culture aa remote source with its content accumulated in various ancient classics. 　　中国的饮食文化源远流长,其内容积淀在各类典籍之中. 　　11. The diet culture also praises of cultural relations Central Africa language culture important components. 　　饮食文化也是夸文化交际中非语言文化重要组成部分之一. 　　12. As a carrier of culture, jiao zi is typical of traditional Chinese cuisine culture. 　　作为一个文化的载体, 饺子是中国传统饮食文化的象征. 　　13. Cross - cultural communication under the globalized situation make various constant complementation and compatibility of cooking culture. 　　全球化态势下的 跨 文化交际使得多样的饮食文化不断的互补与兼容. 　　14. Chaoshan food culture develop own school, the name loud time nation - wide of tide vegetable. 　　汕头的饮食文化独树一帜, 潮菜的名字响遍全国. 　　15. This paper first gives an introduction about the Chinese and Western food culture. 　　本文首先给出了一个关于中国和西方饮食文化的介绍.

food culture

the culture of food/ food culture

Sichuan Pepper/Chinese red pepper 花椒seasoning【u02c8siu02d0zu0259nu026au014b】 n. 调味品with heavy seasoning重调料be strong in taste 重口味的feature n. 特色，特征；vt.以…为特色；vi. 起重要作用main feature 主要特征all variety of dishes各式各样的菜various/all kinds of 各种各样的be famous for the spicy taste以善用麻辣调味著称aftertaste n.回味，余味leave a bitter aftertaste留下苦涩的回味representative dishes 代表菜菜名Mapo tofu 麻婆豆腐Fish flavored shredded pork 鱼香肉丝Home-style braised pork 粉蒸肉Kung pao chicken 宫保鸡丁Chicken cubes with chili peppers辣子鸡丁Twice cooked spicy pork slices回锅肉hot pot 火锅oneless chicken with heavy seasoning 棒棒鸡Fish filets in hot chilli oil 水煮鱼片Boiled pork slices 水煮肉片

这些是中国人建的网站，主要介绍中国菜系：http://www.china-guide.com/culture/cuisine.htmlhttp://english.china.com/zh_cn/gourmet/food/11020891/20040710/11776083.html地方特色：http://www.gxtravel.com/culture/ReadMore.asp?ArtID=1&Title=Guangxi&PClass=Int&TheType=CookingRecipes&KeyWord=guangxi,asean,gatewayhttp://english.china.com/zh_cn/gourmet/food/11020891/20040929/11899335.html这个著名的英国的网站从文化的角度描述中国的饮食，从西方人的角度：http://chinesefood.about.com/如果向西方人介绍中国餐饮，这些他们更能接受，看得懂：http://www.answers.com/topic/chinese-cuisinehttp://www.chinesefooddiy.com/

Differences between Chinese and Western food culture There are great differences between Chinese food culture and Western food culture. Next, we will introduce it in detail from four aspects.On the one hand, the Chinese diet is mainly hot food. Cooked food, and mostly plant food. Western food is mainly raw food, cold food. sweet food and meat. Secondly, Chinese food culture pays attention to the collocation of different foods, while the west pays more attention.to the balanced nutrition of foodIn addition, the Chinese dining tools are chopsticks, soup spoons, and the rice is served in a bowl. Westerners serve food on a plate and eat it while cutting it with a knife and fork. Finally, there are some differences between Chinese and Western dining styles. In Chinese banquets, everyone sits around a round table, emphasizing the circle. Western bankers tend to be more social and free to move around.Both Chinese food and Western food culture have unique values, we should all understand and respect.

对不起，请恕我直言作文需要自己写，不应该用别人帮你。如果你这么依靠别人的话，你现在是小学，如果到了中学，考高考了，人家监考老师还会让你问怎么写作文吗

你是不是经常对英语作文感到特别头疼，总是没有话可写呢？哈哈哈哈，其实这种感觉我上学的时候也有，但我们总得克服它，争取拿下这只“拦路虎”！这个英语作文题目很容易，想必身为大吃货帝国的种花家人们一定能够滔滔不绝吧。下面我为你提供三篇中国饮食文化相关的英语作文，希望能打开你的思路，让你文思泉涌不再词穷！作文一：China is famous for its delicious food. There are many kinds of food in China, including Guangdong food, Sichuan food, Shanghai food, Hunan food, etc. Generally speaking, Cantonese food is light, Sichuan food is hot, Shanghai food is greasy, and Hunan food has a strong and hot taste. Mapo tofu, steamed fish, sweet and sour ribs, spring rolls and many other Chinese dishes are very delicious. In the north, Chinese people often eat noodles and dumplings. In southern China, people often eat rice and seafood.Chinese food is delicious, so I like it very much.翻译中国以其美食而闻名于世。中国有很多种食物，包括广东菜、四川菜、上海菜、湖南菜等等。一般来说，粤菜比较清淡，四川菜很辣，上海菜很油腻、湖南菜有强烈而辣的味道。麻婆豆腐，清蒸鱼和甜酸排骨、春卷等许多中国菜都很好吃。在北方，中国人经常吃面条，饺子。在中国南方，人们经常吃米饭和海鲜。中国菜色香味俱佳，所以我非常喜欢。u2764u2764U0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90du2764u2764作文二：Due to the poverty and hard life style of the agricultural society, Chinese farmers" families will have food from the farmland, such as potatoes, tomatoes, vegetables, sweet corn, mushrooms, etc.Therefore, the Chinese diet will have many recipes that are not available in the West, such as chicken, pork, fish, etc. During the festival, China will make festival food. These are special snacks, such as sweet stick cake and radish cake for the Lunar New Year, glutinous rice dumplings for the Dragon Boat Festival, moon cakes for the Mid Autumn Festival, and longevity noodles for birthday.翻译由于农业社会贫穷和艰苦的生活方式特点，中国农民家庭将拥有从农田获得的食物，例如：土豆、西红柿、蔬菜、甜玉米、蘑菇等。因此，中国饮食将有西方许多没有的如鸡肉、猪肉、鱼肉类等食谱。中国在节日期间会制作节日食品，这些是一些特别的小吃，例如农历新年的甜棒糕和萝卜糕、端午节的糯米粽子、中秋节的月饼等，以及生日的长寿面等。u2764u2764U0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90dU0001f90du2764u2764作文三：China has the oldest civilization, the oldest city and the oldest food culture. Food culture is an intangible cultural heritage in China, among which the most shocking is the cooking method in the food culture.Cooking methods such as burning, frying, roasting, braising, frying, frying, frying, smoking, braising, frying, boiling, pasting, steaming, etc. not only preserve the characteristics of u2fb7 food, but also transform u2fb7 food into another u2f00 kind of realm. As the grandson of Yan and Huang, who is not proud of this transformation? The cooking methods of food vary with different nationalities. In this way, there are hundreds of Chinese cuisines waiting for you to discover. Chinese drinks have various flavors, including sweet and sour, bitter and sweet, salty and hot. The flavor will be improved according to the requirements of the customers, and the customers will love the food.翻译中国拥有最古老的文明，最古老的城市和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产，其中最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法，不仅把u2fb7物的特质保留下来，还把u2fb7物改造成另u2f00种境界。u2f9d为炎黄u2f26孙，谁不为这种u2f42化u2f7d深感骄傲呢？u2fb7物的烹饪法因民族而异。就这样，中国有上百种烹饪法等你去发现。中华饮u2fb7风味多样，有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。味道会随着客u2f08的要求改进，满u2f9c客u2f08对u2fb7物的热爱。

The Tianjin people have Yan Zhao"s customs handed down from the past, the diet culture also receive Yan the Zhao customs handed down from the past the influence, the style by the thick line primarily, has "eight large bowls" "in a big way, four digs up" and so on, use the multipurpose large bowl bulk lots to dish the vegetable, the fish, the meat is big piece, although was inferior to the south vegetable of carefully and fastidious, but has Yan and Zhao large bowl to drink tea, the bulk eats the meat the straightforward gas. Tianjin vegetable source in folk, also abundantly picks the audiences disadvantage, manufacture method is extremely elegant, the taste is primarily by salty, actually also is rich in the change, in the present Tianjin vegetable by "eight large bowls" as representative, has division of thin and thickly eight large bowls, vegetable has the difference slightly; Tianjin"s winter season four treasures are take Tianjin special product iron sparrow, the whitebait, the small crab, the hotbed chive as material of the banquet delicacies, likes for the people.Moreover, in Tianjin"s main street and small alley, also may eat the flavor cooked food of each place. But Tianjin"s flavor snack, had the reputation, except was well-known the Chinese and foreign Tianjin dog to pay no attention to the steamed stuffed bun, the ear eye fried cake, the Guifaxiang fried dough twist these three type, but also had Zhang Ji the kernel of fruit, Caoji donkey meat, Dafulai the cooked rice crust vegetable, the stone key element steamed stuffed bun, the irises and orchids room cake as well as to paste the cake to boil characteristic snack and so on snack.

The German diet has its own characteristics. The Germans are the Germanic family,hobbies "large pieces of meat, drink", pork consumption per person per year up to 66kilograms, ranking first in the world. The Germans eating pork, also love his pig. InGermany"s largest industrial Ruhr City, although the area is many-storied buildingseverywhere, but residents in the building between the provision of a pig farm, every year hire butcher slaughter their own pigs, one family to eat half a year. Due to a preference for pork, most famous German dishes are pork products, a most famous dish is covered with all kinds of sour cabbage sausage and ham, sometimes with apig hind legs instead of sausage and ham. In addition to the German per capita pork,bread consumption among the world top 80 kilograms, per person per year to eatbread.Germany to bring, people immediately think of beer. Indeed, the German beer as the automobile, electrical appliances, football, be known to all the world, is famous in the world of beer kingdom. German beer consumption per capita ranks first in the world,is the world"s first "beer belly".The German diet culture has its unique features, they are "eat" and "treat" has a lot of experience is worth us thinking deeply.德国的饮食有其自身的特点。德国人是日耳曼语系，爱好“大块的肉，喝”，每年多达66公斤的人的猪肉消费量，居世界第一位。德国人吃猪肉，也爱他的猪。在德国最大的工业区鲁尔，尽管面积高楼大厦比比皆是，但居民在一个养猪场的供应之间的建筑，每年雇用屠宰自己的猪，一家人吃了半年。由于偏爱猪肉，德国最著名的菜肴是猪肉产品，最著名的菜肴是覆盖着各种酸白菜香肠和火腿，有时有一只猪后腿代替香肠和火腿。除了人均猪肉德国，世界前80公斤面包消费中，每人每年吃面包。提起德国，人们马上会想到啤酒。事实上，德国啤酒作为汽车，电器，足球，是众所周知的世界，在世界著名的啤酒王国。德国的人均啤酒消费量居世界第一，是世界上第一个“啤酒肚”。德国的饮食文化有其独特的特点，他们是“吃”和“治疗”有很多经验值得我们深思。

最好去学校图书馆或省市图书馆上网进论文库查询以往论文以作参考

Thai cuisine is the national cuisine of Thailand. Blending elements of several Southeast Asian traditions, Thai cooking places emphasis on lightly prepared dishes with strong aromatic components. The spiciness of Thai cuisine is well known. As with other Asian cuisines, balance, detail and variety are of great significance to Thai chefs. Thai food is known for its balance of three to four fundamental taste senses in each dish or the overall meal: sour, sweet, salty, and bitter.As an acknowledged expert of Thai cuisine David Thompson explains in an interview: "Thai food ain"t about simplicity. It"s about the juggling of disparate elements to create a harmonious finish. Like a complex musical chord it"s got to have a smooth surface but it doesn"t matter what"s happening underneath. Simplicity isn"t the dictum here, at all. Some westerners think it"s a jumble of flavours, but to a Thai that"s important, it"s the complexity they delight in."Thai cuisine is more accurately described as four regional cuisines corresponding to the four main regions of the country: Northern, Northeastern (or Isan), Central, and Southern, each cuisine sharing similar foods or foods derived from those of neighboring countries and regions: Burma to the northwest, the Chinese province of Yunnan and Laos to the north, Vietnam and Cambodia to the east and Malaysia to the south of Thailand.[citation needed] In addition to these four regional cuisines, there is also the Thai Royal Cuisine which can trace its history back to the cosmopolitan palace cuisine of the Ayutthaya kingdom (1351–1767 CE). Its refinement, cooking techniques and use of ingredients were of great influence to the cuisine of the Central Thai plains.Thai cuisine and the culinary traditions and cuisines of Thailand"s neighbors have mutually influenced one another over the course of many centuries. Regional variations tend to correlate to neighboring states (often sharing the same cultural background and ethnicity on both sides of the border) as well as climate and geography. Southern Thai curry tend to contain coconut milk and fresh turmeric, while northeastern dishes often include lime juice. The cuisine of Northeastern (or Isan) Thailand is similar to southern Lao cuisine whereas northern Thai cuisine shares many dishes with northern Lao cuisine and the cuisine of Shan state in Burma. Many popular dishes eaten in Thailand were originally Chinese dishes which were introduced to Thailand mainly by the Teochew people who make up the majority of the Thai Chinese. Such dishes include chok (rice porridge), kuai-tiao rat na (fried rice-noodles) and khao kha mu (stewed pork with rice). The Chinese also introduced the use of a wok for cooking, the technique of deep-frying and stir-frying dishes, and noodles, oyster sauce and soybean products. Dishes such as kaeng kari (yellow curry)[3] and kaeng matsaman (massaman curry) are Thai adaptations of dishes originating in the cuisine of India and the cuisine of Persia.

Dining Tool and habits（餐具以及习俗）Not same to the people living in western area, Chinese used to have their dinner together with all the family members, sitting around a table and each person will have one set of dining tool in front of them, including two bowls which one for rice and another for soup, one pairs of chopsticks and one plate for meat / vegetable. They will share the food dishes which were made and put into the central of table, diners will only pick up the food from the dished which who want to eat. He will pick it and places it into the small plate in front of him. There are 2 special habits, one is, Chinese diners never pick up rice from the bowl but will handle the bowl towards their lips then poke the rice into their mouths by the chopsticks. The other one is, Chinese always have soup during or after dining.（不同于西方,中国人在吃饭时是围坐在一张桌子边的,大家把菜肴放在桌子中间,夹取自己喜欢的.另外,中国人吃饭时还有两个习惯,一是喜欢把碗拿起凑向嘴边,把饭扒到嘴里,一是会在饭中或者饭后喝汤）

　　清晨的阳光把你照耀，清新的空气把你拥抱，伸个懒腰做做 体操 ，一天的生活无限美好，释放压力排除烦恼，放松心情美美容，饱览美食身苗条。下面是我整理的关于介绍美食的英语短文，欢迎阅读!　　关于介绍美食的英语短文篇一 　　Chinese food is famous all over the world if you ask a foreigner how about Chinese food they will be full of praise。 　　中国的美食在全世界都是出名的，一提到中国食物，他们都会赞不绝口 　　When we see the movie Chinese food is praised by the people. Recently there is a famous movie called A Bite of China the movie is popular it introduces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out more and more Chinese traditional food has been introduced. After appreciating the movie I begin to learn more about Chinese food I want to have taste of them. I am so proud of our food when we talk about it to foreign friends we can feel their favor of our food. The food is part of our culture they should be inherited. 　　当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们 文化 的一部分，应该要传承下来。 　　关于介绍美食的英语短文篇二 　　我爱炸酱面 I love Fried Bean Paste Noodles 　　There are different kinds of noodles in our country. In Shanxi, the most famous noodle is sliced noodles, in Guangdong, it has dry fried noodles; in Si chuan, people love spicy hot noodles very much. Born in Beijing and live in Beijing, I love fried bean paste noodles the best. 　　在我国，有各种各样的面条。在山西，最著名的面食是刀削面;在广东，最著名的是伊面;在四川，人们最爱的则是麻辣面。作为一个土生土长的北京人，我最爱炸酱面。 　　The fired bean paste noodles is very easy to cook. First of it, you should slice the cucumber into pieces, cook the soy bean and green bean for about ten minutes, then put these material in a bowl. Second, stir-frying the paste. Mix the minced meat, ginger and green onion, and then put them in the pan, keep frying the paste until you can smell the aroma. Last, put the paste onto the noodles you have prepare and add the cucumber, soy bean and green bean to the noodles. The fried bean paste noodles are done. If you have time, you can try this, I sure you will love it. 　　炸酱面很容易烹饪。首先，你先把黄瓜切丝，把黄豆和青豆用沸水煮上十分钟，然后把这些材料装进碗里面备用。其次，烹制炸酱。把肉末、洋葱和葱花混合在一起，不停地翻炒，直到你闻到肉香。最后，把肉酱淋在煮好的面条上，再放上黄瓜丝、黄豆和青豆，炸酱面就算做好了。如果你有时间，你一定要试试。我保证你会爱上炸酱面的。 　　关于介绍美食的英语短文篇三 　　中国食物 Chinese Food 　　Chinese food is very famous around the world, if you ask a foreign people about his opinion on Chinese food, he will speak highly of it. When we see the movie, Chinese food is praised by the people. Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introduces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introduced. After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them. I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited. 　　中国的食物在全世界都很有名，如果你问一名外国人怎么看待中国的食品，他会给予高度的评价。当我们看到电影时，中国的食物广泛受到人们的赞扬。最近，有一部很出名的电影叫《舌尖上的中国》，电影很受欢迎，介绍了来自中国不同地方的食物。观众受到了这些美味的食物吸引，他们从来没想到中国的食物可以有这么多的种类。现在电影的第二部分也已经上映，介绍了越来越多的中国传统美食。欣赏了电影以后，我开始学着了解更多中国的美食，我想要尝一尝。我为我们国家的食物感到自豪，当我们和外国朋友讨论中国食物时，我们能感觉到他们对我们食物的喜爱。这些食物是我们文化的一部分，应该要传承下来。 　　关于介绍美食的英语短文篇四 　　美味的食物 Delicious Food 　　I like to go out with my parents, they will take me to different shops. In the shop, they like to order different food for me to taste them. My parents know me so much, they know I like to eat delicious food, so when they order the new food for me, it makes so happy, I like my parents. 　　我喜欢和我的父母外出，他们会带我去不同的商店。在商店里，他们喜欢为我点不同的食物，来让我品尝。我的父母很了解我，他们知道我喜欢吃美味的食物，所以当他们为我点新食物的时候，我很高兴，我喜欢我的父母。 　　关于介绍美食的英语短文篇五 　　火锅 Hot Pot 　　Do you know what dish is the most popular in the cold winter in China? I know itu2019s hot pot. Hot pot is a Chinese tasteful folk dish. No matter in the north or in the south, people like hot pot very much and every region has its local features. For example, Sihuan hot pot is hot while Guangdong hot pot is famous for its fresh. Usually, there is a metal hot pot in the middle of table. When the soup in the pot is kept simmering, dishes are put into the pot. Beef, mutton, fish and vegetables are the main dishes. It is extremely popular in winter because it can keep the dishes warm all the time. And the atmosphere is hot, too. Friends or relatives sit down together to have a feast. Itu2019s a good way to relax. 　　在我国，你知道冬天什么食物最受欢迎吗?我知道是火锅。火锅是我国的民间美食，不管是北方还是南方，人们都爱吃火锅，而每个地方的火锅也有自身的地域特点。比如，四川火锅是辣的而广东的火锅则以味道鲜美著称。通常来说，吃火锅时，会在桌子的中间放一个金属锅，当锅里的汤料沸腾时，就可以把菜放到火锅里了。牛肉、羊肉、鱼和蔬菜都是火锅的主要食材。火锅在冬天大受欢迎是因为它能一直保持热度，并且吃火锅的气氛很热烈，亲人朋友团座一桌，享受大餐，这是一种很放松的就餐方式。 猜你喜欢： 1. 关于美食的英语文章阅读 2. 关于美食的英语句子 3. 关于饮食文化的英语作文 4. 关于美食的英文单词 5. 关于健康饮食的英语短文

the defference of food culture between chinese and westen countries.

Chinese food culture and gives broad, long, enjoy a high reputation in the world

Goodreasonablyhealthyeatinghabitsisanimportantaspectofhealthcare,canmakethebodyhealthygrowthanddevelopment;pooreatinghabitswillbeinfectedwiththediseaseinthebody"snormalphysiologicalfunctiondisorder.Onthecontrary,properdietcanhelpthebodytorestorehealth.Onthebasisofthemedicineontheworlddifferentethnicdiningposturestudiesshowedthat,theseatthemostscientificandstancetimes,squattingitismostappropriate.Soyouhavetolearnahealthydiet.良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。所以大家要学会健康饮食~

2019年大学英语四级翻译试题：八大菜系 　　原文：中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。 　　参考译文：Eight Major Cuisines 　　China is a time-honored multi-ethnics nation with a vast territory and abundant resources, and every ethnic group has its unique abundant dishes. Regional cuisines have taken shape after long-history evolution under the influence of geographical environment, climate, cultural tradition, folk customs and other factors. The most influential and representative ones are Lu, Chuan，Yue, Min, Su，Zhe, Xiang and Hui Cuisines, which are commonly known as “Eight Major Cuisines”. Dishes in the “Eight Major Cuisines”in China are characterized by diversified cooking skills, with each having its strong points. 2019年大学英语四级翻译试题：中国茶文化 　　原文：中国是一个文化历史悠久的(time-honored)国度，也是一个礼仪(ceremony and decorum)之邦。每当客人来访，都需要泡茶给客人喝。在给客人奉茶之前，你应该问问他们都喜欢喝什么类型的茶，并采用最合适的茶具奉上。奉茶期间，主人需要仔细留意客人的茶杯里的茶量。通常，若是用茶杯泡的茶，在茶喝完一半之后就应该加开水，这样，茶杯就一直都是满的，茶的芳香(bouquet)也得以保留。 　　参考译文：Chinese Tea Culture 　　China is a country with a time-honored civilization and also a land of ceremony and decorum.Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them.Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy, and serve them the tea in the most appropriate teacups.In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water remains in the guests"cups.Usually, if the tea is made in a teacup,boiling water should be added into the cup when half of the tea in it has been consumed; and thus the cup is kept filled and the tea retains the same bouquet. 2019年大学英语四级翻译试题：功夫茶 　　原文：功夫茶(Gongfu tea)不是一种茶叶或茶的名字，而是一种冲泡的手艺。人们叫它功夫茶，足因为这种泡茶方式十分讲究：它的操作过程需要一定的技术，以及泡茶和品茶的知识和技能。功夫茶起源于宋朝，在广东的潮州府(今潮汕地区)一带最为盛行，后来在全国各地流行。功夫茶以浓度(concentration)高著称。制作功夫茶主要使用的茶叶足乌龙茶(Oolong tea),因为它能满足功夫茶色、香、味的要求。 　　参考译文：Gongfu tea 　　Gongfu tea is not one kind of tea or the name of tea,but a skill of making tea.People call it Gongfu tea for the reason of its exquisite process. The operational procedures require certain techniques, knowledge and skill of brewing and tasting tea. Gongfu tea originated in the Song Dynasty and prevailed mostly in Chaozhou Guangdong Province(Now: Chaoshan Area). It later became popular around the nation. Gongfu tea is famous for its high concentration. Oolong tea is mainly used in making the Gongfu tea because it can meet the requirements of color, flavor and taste of the Gongfu tea. 2019年大学英语四级翻译试题：筷子 　　原文：筷子(chopsticks)是中国古人发明的一种具有鲜明民族特色的进食工具(tableware)，是反映中国饮食文化特色的重要组成部分。中国人使用筷子的历史可追溯到商代，距今已有三千多年。筷子可谓是中国国粹，既轻巧又灵活，在世界各国餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。凡是使用过筷子的人，不论中国人或是外国人，都因其使用方便、物美价廉而赞叹不绝。 　　参考译文：The Chopsticks 　　Chopsticks, invented by ancient Chinese people, are a kind of tableware with distinct national features, being an important component that reflects the characteristics of Chinese diet culture.The history of using chopsticks in China dates back to the Shang Dynasty, more than3,000 years ago.Chopsticks, the quintessence of Chinese culture, whose lightness and flexibility develop a school of its own among various tableware all over the world, are praised as "Eastern Civilization" by the westerners.All those people who have ever used chopsticks, no matter Chinese or foreigners, marvel at their convenience, excellent quality and reasonable price.

你可以多抓几个方面: 1 筷子与刀叉, chopsticks VS knife&fork, 筷子与刀叉不仅表现了东西方饮食文化的差异, 同时也蕴涵著东西方人不同的生存方式与特点及渊源。筷子要发源于有竹子的地方, 刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯相关联。 2 茶道与咖啡, tea ceremony PK coffee, 茶道叫Sado也可以. 茶道, 中国的国粹之一, 在中国源远流长。由于中西文化的交流, 茶道被推广到西方各国, 其中在英国最为风靡。热情洋溢意大利咖啡的特色, 表现在它的英文名字上, 就是一个快字, 作得快不超过十秒钟, 喝得也快, 因为只有两三口。 3 素食与荤菜, vegetarian diet VS meat dishes, 东方以素食为主, 西方以肉、奶为主。素食模式有个缺点, 就是脂肪和蛋白类食物少, 有可能造成蛋白质营养不良。但是在东方的素食文化中, 却暗存着一种巧妙的平衡, 那就是大豆为代表的豆类食物占有重要比重。 西方的饮食模式, 看起来蛋白质, 脂肪类是很充足, 但是现在这种饮食的缺点已经越来越明显了, 那就是流学病学研究发现, 这种饮食模式与癌症、心血管疾病的高发有密切关系。 4 中医对西医, traditional Chinese medical science PK Western medicine. 中医: 阴阳五行, 经络气血, 望闻问切... 西医: 西药治疗, 手术治疗, 仪器检查...

英国人一般喜欢吃面食。 很少吃主食，基本上吃比萨牛排烧烤等。

介绍寿司的,参考WIKI比较简单的Sushi (寿司, Sushi) is a kind of food. Sushi comes from Japan, and has a long history. It"s a popular dish in America, the UK, and many other countries.Sushi is made with rice. All types of sushi have some kind of rice. The rice is mixed with vinegar. There are other things in it like vegetables and raw fish called "neta". Some sushi is wrapped in seaweed (sometimes called "nori"), some is not. Some kinds of fish are safe to eat raw, and do not make you ill.There are different kinds of sushi. Nigiri sushi is made with fish or vegetables that are put on top of sushi rice. Maki sushi is made with fish or vegetables rolled up inside rice.Sushi can be eaten with hands or chopsticks. Soy sauce, wasabi, gari (sweet, pickled ginger), and other toppings are often put on sushi.In Japan, sushi is sometimes sold in “conveyor-belt shops”, where plates of sushi are put on a moving belt which passes by the customers. People freely take the sushi they want as it passes. The color of the plate shows the price of the sushi. At some shops, any plate is 100 yen.

Western cuisine is a generalized term collectively referring to the cuisines of Europe and other Western countries. The term is used by Anglophone Asians to contrast with Asian styles of cooking.The cuisines of Western countries are diverse by themselves, although there are common characteristics that distinguishes Western cooking from cuisines of Asian countries and others. Compared with traditional cooking of Asian countries, for example, meat is more prominent and substantial in serving-size, and Westerners traditionally have a far more in-depth knowledge concerning specific methods of preparing and serving different cuts of meat than Asian cooks.Steak in particular is a common dish across the West. Similarly to some Asian cuisines, Western cuisines also put substantial emphasis on sauces as condiments, seasonings, or accompaniments (in part due to the difficulty of seasonings penetrating the often larger pieces of meat used in Western cooking). Many dairy products are utilized in the cooking process, except in nouvelle cuisine. Wheat-flour bread has long been the most common sources of starch in this cuisine, along with pasta, dumplings and pastries, although the potato has become a major starch plant in the diet of Europeans and their diaspora since the European colonization of the Americas.Restaurants advertised to be specializing in generic Western cuisine in Asia tend to have menus containing a mixture of dishes mainly from France, the English-speaking world, and Germany. Since the early 1990s dishes from Italy and Spain have become more prominent on these restaurants" menus.Chinese cuisine originated from the various regions of China and has become widespread in many other parts of the world — from Asia to the Americas, Australia, Western Europe and Southern Africa. In recent years, connoisseurs of Chinese cuisine have also sprouted in Eastern Europe and South Asia. American Chinese cuisine and Canadian Chinese food are popular examples of local varieties. Local ingredients would be adopted while maintaining the style and preparation technique.Regional cultural differences vary greatly amongst the different regions of China, giving rise to the different styles of food. There are eight main regional cuisines, or Eight Great Traditions.There are also featured Buddhist and Muslim sub-cuisines within the greater Chinese cuisine, with an emphasis on vegetarian and halal-based diets respectively.In most dishes in Chinese cuisine, food is prepared in bite-sized pieces, ready for direct picking up and eating. Traditionally, Chinese culture considered using knives and forks at the table barbaric due to fact that these implements are regarded as weapons. It was also considered ungracious to have guests work at cutting their own food. Fish are usually cooked and served whole (or chunked), with diners directly pulling pieces from the fish with chopsticks to eat, unlike in some other cuisines where they are first filleted. This is because it is desired for fish to be served as fresh as possible, and more importantly, whole fish culturally signifies wholeness of things as it has a proper beginning (head) with an end (tail). It is common in many restaurant settings for the server to use a pair of spoons to divide the fish into servings at the table. Chicken is another meat popular in Chinese meals. While the chicken is cut into pieces, and similar to serving fish every single piece of the chicken is served including gizzards and head in order to signify completeness.In a Chinese meal, each individual diner is given his or her own bowl of rice while the accompanying dishes are served in communal plates (or bowls) that are shared by everyone sitting at the table. In the Chinese meal, each diner picks food out of the communal plates on a bite-by-bite basis with their chopsticks. This is in contrast to western meals where it is customary to dole out individual servings of the dishes at the beginning of the meal. Many non-Chinese are uncomfortable with allowing a person"s individual utensils (which might have traces of saliva) to touch the communal plates; for this hygienic reason, additional serving spoons or chopsticks （lit. common/public/shared chopsticks) may be made available. In areas with increased Western influence, such as Hong Kong, diners are provided individually with a heavy metal spoon for this purpose. The food selected is often eaten together with some rice either in one bite or in alternation.

foodculture网络饮食文化;食文化;美食文化;饮食文化;食物文化culture英[u02c8ku028cltu0283u0259(r)]美[u02c8ku028cltu0283u025a]n.文化;养殖;[生物学]（微生物等的）培养;修养vt.培植，培养课文发上可以翻译。

Mongolian Traditional Fresh food is divided into two kinds of parasites and red. Mongolian Tsagaan Freud called parasites, cattle, horses, sheep, camel milk. Red food is that cattle, sheep and other livestock meat products. Parasites is the King off the Mongolian food, according to Mongolian custom, the white purity, good luck, noble, parasites are therefore the highest Mongolian hospitality courtesy. Mongolian famous parasites, although all the cheese, sugar and butter as raw materials, but the production is very fine elegant, not only tasty, but also look beautiful, like a beautiful handicrafts. Because parasites are milk as raw material, add sugar and other spices made, so not only taste delicious, and highly nutritional value, and some parasites of rheumatoid arthritis and other diseases there is a certain therapeutic effect. Mongolian children in the holidays or new clothes, we need to apply with the parasites look, a wedding with the bridal chamber when the yurts have to do with the parasites spread to show the blessing. There are birthday, a year old, at weddings, taking a trip, the old white milk carrying people to be blessing ceremony was held in order to safely and smoothly.

cuisine is a kind of culture,and all of us should behave properly

Korean traditional etiquette when meeting a bow. Mutual exchange information card, look carefully and then close up. When having a meal can not sound, are not allowed to carry the bowl to eat, should put the bowl on the left, on the right side of the bowl of soup. If a friend invites you to his home, not to wear shoes in their home, so don"t wear socks to visit relatives and friends will be considered impolite. If you are invited to dinner, with a small gift would bebetter. Also, don"t speak loudly in the subway.

饮食词汇：beer啤酒 white wine白葡萄酒 red wine红葡萄酒 claret波尔多红葡萄酒 cider苹果酒 champagne香槟酒 cocktail鸡尾酒 liqueur白酒,烧酒 shaohsing wine绍兴酒 yellow wine黄酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee五加皮 vodka伏特加 whisky威士忌 brandy白兰地 cognac法国白兰地 gin琴酒 gin flzz杜松子酒 martini马提尼酒 coke, coca cola 可口可乐 pepsi cola 百事可乐 sprite 雪碧西方文化 ：西方文化从本质上看是个体文化。西方文化主要特征是具有个体性特性，其核心问题就在于西方强调个体自由度的发挥，所以，西方文化可称之为“个体文化”。 　　文化的核心是观念的共识，在当前的世界上，有两种不同的观念的共识，那就是东方文化的整体性和西方文化的个体性，它们是人类历史发展的结果。不同的政治、经济、社会环境造就了不同的文化观念，产生了不同特性的西方文化和东方文化。Western culture from the view of nature is the individual culture. Western culture is characterized by individual characteristics, the core of the problem lies in the Western emphasis on individual freedom of play, therefore, western culture can be referred to as the " individual culture ". Culture is the core of the consensus of the idea, in the current world, there are two different concepts of consensus, it is the East cultural integrity of western culture and the individual, they are the result of historical development. Different political, economic, and social environment have created different culture, different characteristics of the western culture and Oriental culture.

我有，但是请问怎么给你呢？用百度网盘分享？链接：http://pan.baidu.com/s/1jHRUcHC 密码：59vs

it is not a matter of rosy cheeks,

先写了这么多，可是我自己写的哟，里面可能有错误的单词，我也没检查，你看看行不行。可以再写点，但是如果是2、3分钟的话应该差不多了A：We all know that food is absulotely necessity in our life. We need food to keep energetic and healthy. So what to eat and how to cook the food becomes an important topic for people all of the world.B：Yeah. I agree with you. So people try their best to create varities of food to improve their life. With the development of our society and communication between different countries, our food is becoming multifarious.A：Yes. The typical example is that we eat more western food in our dialy life, especially for us young. We step into the KFC&MC more and more frequently.B：In my opinion, it"s a result of our changing life. In some degree, western food is more connivinient, such as the Fried Drumsticks and the Pizza .It"s a good choice for those who want to save time to work or study.A：Right. I think it derives from the different between western and eastern food culture. The eastern food culture is more trditionnal. They pay more attention to the health.B：Besides, I think the western food is more sweet than eastern food. Westers like deserts more. On the contrary, easters like principal food more, for example, rice and noodles.A：Yeah. Maybe it"s a result of the different culture and economy developmet space.

japanese food cultureWith the continuous development of the world, each country has formed its own unique dietary culture, such as Japan, Britain, Germany and so on. Today we are going to talk about Japanese food culture. Japanese food is mainly rice, vegetables and fish. Japanese people generally like raw fish fillets. So sushi covered with raw fish fillets is one of the most popular foods in Japan. Of course, Japanese food has a history of more than 3,000 years. According to historical records, Japanese food has learned from Japanese food. Some Chinese traditional dishes are made and localized. As one of the world"s delicacies, Japanese cabins, tatami, kimono waiters, and Japanese dishes with bright colors and elegant tableware constitute the unique scenery of the catering world. Japanese cuisine is very particular about keeping the original flavor of food. It does not advocate adding too much seasoning, mainly light. In particular, there are good requirements for the color of dishes, not only use a variety of very compact utensils to pack food, but also have very delicate consideration of the shape, arrangement and color matching of food. Japanese cuisine is like a landscape painting, and it is also an appetite boost.Next, I"ll compare the differences between Chinese and Japanese diets. The most important thing in Japanese diet is light, less oil or even no oil in cooking. Chinese diet pays more attention to color, aroma and taste. Moreover, Chinese food presents its own taste and nutrition. Chinese food also pays great attention to the selection of food ingredients, suitable season, suitable region, different varieties, different parts, fresh and tender requirements, exquisite ingredients and so on.

略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。 一、两种不同的饮食观念对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”；然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。 中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。 在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。二、中西饮食对象的差异 西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

general speaking, Westeners have a rich and nutritious breakfast and they would like to spend time enjoying it. while Chiese have a hasty breakfast. Becuase Ancient China developed agricultural civilization which determins the living styles of anciet chinese -- "get up to work at sunrise and retire at sunset". On the contrary, ancient westerners, nurutred by oceanic civilization, needn"t get up early to work. They lived depending on business which would not been influenced by sunrise.For dinners, Chinese would like to have high-cellulose, low-fat and tasty food with shared dishes; westerners would like to have high-fat, high-calorieand Nutritious food with indivindividual dishes.Let me tell you something about Chinese foods and English foods. There are a lot of differences between Chinese foods and English foods. Firstly, we Chinese eat rice mainly while English people have fish and chips. Secondly, the variety of Chinese foods is much more than English foods. Thirdly, Chinese foods usually need more time to cook while English foods such as sandwiches and burgers are much more convenient to make. Besides above, more differences could be found if you search on the Internet. I personally like Chinese foods better.

　　随着生活节奏的加快，越来越多人的选择快餐，那么关于快餐的 英语 作文 有哪些呢?下面是我精心挑选的关于快餐的英语作文，供大家阅读。 　　快餐的英语作文一 　　In present-day China, fast food is so popular, especially among children and teenagers, that it can be seen in every big and medium-sized city. Itu2019s even difficult to think of any other single thing that represents the fast pace of modern society in the way that fast food does. 　　Some people think it is very convenient and saves a lot of time. 　　The trends of modern society seem to all point to one ultimate goal—saving time, and fast food well serves this purpose. In their opinions, its popularity is also attributed to the restaurantsu2019 clean and cozy environment, excellent service, and guaranteed quality of food and drinks. 　　However, others maintain that fast food is usually low in nutrition and canu2019t be regarded as a balanced diet. 　　For example, doctors suggest that people, especially children, eat fast food as little as possible. Besides, although cooking at home is time-consuming and the following washing-up tiresome, it offers healthy and delicious meals your body needs and likes. 　　As far as Iu2019m concerned, fast food is not my best choice. 　　For one thing, I prefer traditional spicy Chinese food. For another, being engaged in the work all day, I may spend one or two hours to prepare my favorite dishes to ensure myself a nice rest. As a result, fast food is only a good choice when I am in a hurry and resort to it once in a while. 　　快餐的英语作文二 　　Fast food becomes more popular now, especially among the teenagers and the children. Why do so many people like fast food? 　　For one thing, it"s very fast and convenient. It always serves in no time, so we can either eat it in the restaurant or take it away. For another, because of the different ways of cooking, it looks nice and tastes delicious. 　　What"s more, the service and environment is good, so that we can have our dinner in a happy mood. 　　However, in terms of nutrition, it"s far from satisfactory. Most fast food is junk food. It contains so much sugar and fat, which makes us put on weight so easily. Since the westerners have the fast food every day, most of them have heavy weights, high blood pressure and bad teeth. 　　Therefore, I suggest that we should eat less fast food but more nutritious dishes. 　　快餐的英语作文三 　　Fast-food is becoming more and more popular in China, especially among children, teenagers and white-collars. 　　There are several reasons for its popularity. First, it"s so convenient that saves a lot of time. Your just need to go into a fast-food restaurant, order your food, and your food is ready in time. 　　Second, you can have many choices, various collocations of food. And you can eat it there or take it away. Third, the environment of fast-food restaurants is both clean and comfortable. 　　However, in terns of nutrition, it is usually not a balanced diet and low in nutritional value. Usually, fast-food is rich in sugar, so that regularly eat fast-food may cause obesity. 　　Fast-food is only a good choice when you are in a hurry and turn to it once in a while. But for people, especially children, eat fast-food as little as possible.快餐的英语作文相关推荐： 1. 高中英语作文关于快餐食品的范文 2. fast food英语作文优秀范文 3. 关于饮食文化的英语作文2篇 4. 关于健康饮食的英语作文 5. 饮食健康的英语作文4篇

http://www.chinadaily.com.cn/language_tips/trans/2014-02/14/content_14527551.htm

中国饮食怎么没有上菜顺序，你哪儿人啊？别的地方我说不清楚，江浙一带很多地方都是，尤其以苏南为主什么时候上菜什么时候上汤很讲究的。。。英国的饮食以暗黑、奇葩闻名世界。你就随便介绍一下桌子上的东西，然后等着欣赏他诧异或者羡慕的眼神吧。

酸、辣、咖喱，吃起来还是满开胃的（Sour, hot, curry, eat or appetizing）泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。（hai food is famous for its color, flavor, the first big characteristic is sour and spicy, Thai chefs like to use a wide variety of ingredients such as garlic, chili, sour orange, spices to flavor fish sauce, shrimp paste, cooked a pot boiler air, hot Thai food. Specialty is Tom yam kung winter (hot and sour seafood soup), coconut juice, tender, green chicken curry chicken soup, curry fish cake, mango fragrant rice, etc. Fish, shrimp, crab is the weapon of each restaurant, what kind of crab, charcoal burning charcoal burns, curry crab, shrimp, pork neck meat, and so on.）

　　中国的菜式五花八门，你最喜欢哪一道菜呢?关于介绍一道菜的英语作文怎么写呢?下面是我推荐给大家的介绍一道菜的英语作文，供大家参考。 　　介绍一道菜的英语作文篇一 　　Hi,everyone.Today I"d like to introduce a dish that I really like.It"s beaf steak.Let me tell you how to cook it. 　　First,get the pieces of steak ready.Remember not to wash them with water.Put some salt on them. 　　Then,heat the pan with big fire,and put in a little olive oil or any cooking oil. 　　Wait till the oil gets hot,put in the steak,wait for half a minute and turn the steak upside down. 　　When the both sides get brown,turn down the gas fire to medium. 　　Fry for one minute or so,and take them out on a plate,put on some sauce or herbs,and you can enjoy the delicious fried beaf steak!I hope you like it. 　　介绍一道菜的英语作文篇二 　　Today I would like to tell you how to cook Great Chicken Sandwich.You need three slices of bread,jam,chicken,cabbage and some salt 　　.Firstly,you need to cut the chicken and the cabbage into pieces. 　　Secondly,you should put them on a slice of bread.Next,put some jam on it. 　　Then,cover it with another slice of bread.After that,you should do the same thing again. 　　Finally,drop some salt on the bread if you like.And the Great Chicken Sandwich is ready. 　　介绍一道菜的英语作文篇三 　　In Jiangsu cuisine, there is a well-known dish called Sweet and Sour Mandarin Fish. And it is universally acknowledged that this dish is the representative of Jiangsu cuisine. 　　This dish is prepared with more than 9 main ingredients including fish, cooking wine, pine nut, pepper, ketchup, salt and vinegar. 　　First, you should make the fish clean and remove itu2019s bones and organs. 　　Second the fish should be placed into a wok, with pepper and cooking wine and then fry it until its color changes. 　　Third, make the fish like a squirrel and pour the hot and thick marinade on the fish. Then the last thing is just enjoying this beautiful and delicious “squirrel”. The Sweet and Sour Mandarin Fish is suitable for people of all ages. 　　And it not only contains fat and protein but also is rich sources of the beneficial elements. 　　So this dish is worthy of the being called the most bright pearl of Jiangsu cuisine. 　　介绍一道菜的英语作文篇四 　　Spring Festival is the most important festival in China .In the evening before the Spring Festival ,families get together and have a big meal . 　　In many places people like to set off firecrackers .Dumplings are the most traditional food . 　　Children like the festival very much ,because they can have delicious food and wear new clothes . 　　They can also get some money from their parents. 　　This money is given to children for good luck .People put New Year scrolls on the wall for good fortune .介绍一道菜的英语作文其他推荐： 1. 第一次学做饭英语作文范文5篇 2. 有关食物的英语短文 3. 吃西餐的礼仪英语作文 4. 关于饮食文化的英语作文2篇 5. 关于家乡美食的作文4篇

Food Cultur 是最好的,这个我肯定,以前上高级口译的时候翻译过

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你是民航的吧！

你好啊~聪明~老师一布置作业就上网问了....给我吃~！==，我找找！快餐 快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。 快餐 最早出现于西方世界，英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后，中文名称就叫〃快餐〃，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户 唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时，酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”到了宋代，在东京、杭城等地，市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了。 快餐的主要分类 1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐； 2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐； 3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。 快餐的作用与地位 快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善 的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服 务走向社会化的必然产物。 其作用： 1、快餐业是一个重要的生活环境和投资环境的产业； 2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点； 3、是传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军； 4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分； 5、是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道； 6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。 快餐产业化的内涵 中式快餐产业化内涵界定为快餐的社会化、工业化、集约化。 快餐的社会化，就是依据社会化概念的内涵，即“分散的、互不联系的个别生产过程 转变为互相联系的社会生产过程”。把传统的餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食 店的单病作战状态，改造成为具有专业化社会分工的行业，把人们从家务劳动中解放出来 ，满足人们现代生活节奏和营养与保健意识的需要。 快餐的工业化，就是以快餐生产的整个工艺为主线，用部分机械代替手工，用定量代 替模糊性，用流水线作业代替个体生产，将传统中国菜的一部分品种变为工厂化工程化操 作，生产出标准化的、感官形态符合人们审美习惯的烹饪产品——菜肴、面点；或加工出 适合家庭烹饪的成品、半成品。

sm, then you"ve grown old

分类: 教育/科学 >> 科学技术 问题描述: 有一些专业名词 ，最好有英语翻译。谢谢 解析: 韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉，不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。 韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后，加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉，是把生肉、生鱼等切成片，加上作料和切成丝的萝卜、梨等，再浇上加醋的酱或辣酱拌成。 汤也是用餐时必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉类、大酱、咸盐、味素等各种原料烹调而成。韩国人爱吃辣椒，家常菜里几乎全放辣椒。韩国人有一日四餐的饮食习惯，分别安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韩国人就餐用勺和筷子。每个人都有自己的饭碗和汤碗，其他所有的菜则摆在饭桌中间供大家享用。韩国人使用饭碗也很有讲究，分男用、女用和儿童用。韩国人注意节俭，无论是自己食用还是招待穷人，都尽可能把饭菜吃光用净。 日本饮食文化介绍 说到饮食，不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点，而且西欧中国餐点一般也很普及，在日本可以品尝到丰富多样的餐食。日本是一个优质水资源非常丰富的国家，卫生设施也很完善，所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。现代的日本文化更是多彩多姿。女孩子们在学习自古以来的日本传统文化，如茶道、花道的同时，也跳迪斯科。观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成。 日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。 日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍破坏那份美丽。 饮食习惯 日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。 夜生活 日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。 日本的酒类 啤 酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。 日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。 威 士 忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 烧 酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。 泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。 泰国饮食文化介绍 因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。 泰国人非常擅长“暹罗－伊势”的外国烹饪方法，并替换一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料，增加了新鲜的草药，比如柠檬草和高良姜。最后，在泰国咖喱中使用较少的香料，而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈，但持续时间短，而其他咖喱，由于香料味道强烈，辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序，而是一次上齐，这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充，相互结合。 完整的泰餐应该包括一份汤，一份有调味品的咖喱菜，鱼和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。汤也可以是辛辣的，但是咖喱应该被不辣的菜取代。每道菜和整顿餐都必须在口味和材质上协调。 泰餐也SPA 泰国的SPA业正在形成一个独特、清新和具有活力的泰式风格，一个真正时尚的健康大餐。 古老的健康食品通常是指盘子里的生菜和胡萝卜，现在他们已经走进了SPA健康菜系的行列。但是，今天泰国SPA菜系的大厨们又在花园里找到了许多新鲜的蔬菜、水果和香草并将他们加工使之出现在餐桌上。 泰餐是世界上最好的菜系之一，在质量和制作方式上也是亚洲最具有创新风格的菜系。现在，那些健康的食品正在取代泰国传统的烹饪方式，宾客们可以期待一些很特别的食品。 对那些难得一试的SPA菜系，健康食品的领军人物安德鲁揭开了一个神话：不像素食那样利用一些原料烹饪成“鱼”和“肉”类食品。不论怎样，健康食品往往是与很多蔬菜结合用来平衡人体蛋白质的需求。厨师们的创新是将蔬菜、水果和香草烹饪成带有鱼、肉等美味的健康食品。 SPA菜系是健康的、营养的，它让烹饪的降低脂肪、降低盐份和降低糖份三个基础因素融入简单和健康。 SPA菜系就是要选择有机的原材料，比如：用水果和蔬菜做原料烹饪菜肴来取代那些用味精、苏达和食色来改变原料本身的味道和颜色的不健康食品。取而代之的健康、营养用料，比如：纯橄榄油、苹果汁、香草和海盐都可以给菜式提味并还有医药功效。 食品的前期准备工作是很重要的，油炸和使用微波炉是绝对禁止的。应主要用烘烤、煎扒、蒸煮的烹调方式来烹饪食品。 有了以上主要方针，对泰国SPA业的迅速发展就不觉惊讶了，厨师们对SPA菜系的理解有着他们自己独到的见解。 泰餐的构成 可能是餐前开胃菜、伴菜、配菜，和/或点心，包括春卷、烤肉条、有草药的爆米花糕，体现了泰国人有趣和富有创造力的性格。 沙拉 重要的是各种味道的协调和草药口味。主要的味道是酸、甜和咸。根据肉的质地和场合不同，辛辣的程度也不同。 普通菜 一道又甜又酸的菜，一份松软的煎蛋和一道炒菜就是完整的一餐。 蘸酱 蘸酱有些复杂。伴上蔬菜和肉，可以作为一顿饭的主菜。当蘸酱做的很稀时，可以作为沙拉设计。特殊的简单的蘸酱是由红辣椒、大蒜、干虾、酸橙汁、鱼露、糖和虾酱做成的。 汤 平均每人一顿饭要有一份汤和米饭。传统的泰式汤很独特，因为它比其他食物有更多的口味和材料。 咖喱 多数非泰国咖喱由粉状或干香料构成，然而泰国咖喱的主要成分是新鲜的草药。简单的咖喱酱包括干辣椒、葱和虾酱。较为复杂的咖喱包括大蒜、高良姜、胡荽根、柠檬草、kaffir酸橙皮和胡椒子。 单个菜肴 本身就是完整的一顿饭，包括米饭和面条，如Khaoh Pat和泰式炒饭。 甜点 如果没有泰式甜点，这顿饭是不完整的。饭后甜点都很甜，在吃完具有强烈的香料和草药味道的饭后，这些甜点特别受欢迎。 泰餐的吃法和点菜方法 泰餐使用叉和匙。即使只有一道菜，比如肉炒饭或烤鸭饭，都切成很小的片或块，这就避免使用餐刀。匙用来把食物送到嘴里。 吃泰国菜最好是两个人或多人集体用餐，这主要是由于用餐的人数越多，点的菜越多。一般说来，两个人用餐，除自己的米饭外，点三个菜，三个人用餐点四个菜，等等。用餐者从共享的菜肴中选择自己需要的，一般加到自己的米饭上。汤和米饭一起享用。不单独点汤，要和其他菜肴一起享用。也不单独点辛辣的菜肴。辛辣的菜肴要用口味清淡的菜肴“中和”一下，以免太辣产生不适。 理想的泰餐是辣、甜、酸的和谐混合，同时色、香、味俱佳。典型的泰餐应该包括一份汤（或许是苦瓜塞满切碎的猪肉），一份蒸的菜（咖喱酱贻贝），一份炒菜（鱼和姜）、一份热色拉（牛肉片配生菜、洋葱、红辣椒、薄荷和柠檬汁）以及用来蘸食物的各种各样的调味料。餐后是甜点和/或新鲜水果，比如芒果、榴莲、木菠萝、番木瓜、葡萄或甜瓜。 新加坡饮食文化 海鲜 新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜餐厅收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。 马来西亚饮食文化 马来西亚的多元社会，在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物，使得各种风味的美食琳琅满目，任君选择。 饮食 马来西亚人民的主要食物是米饭，但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆，从小食到昂贵的酒席，不一而足，任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等，种类繁多。 马来人的食物以辣为主，其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹（鸡肉、牛肉及羊肉串）、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。 印度人的食物也以辣为主味，最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪（capati）、打拜（tapai）、多屑（tosei）等。印度人的香蕉饭也是有名的。 除此之外，在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。 文化 马来西亚每个民族都有自己的文化传统及习俗。马来人有马来武术、他们称之为"希拉"（silat），是马来社会的一门传统艺术。 他们的舞蹈也有相当悠久的历史。其中较出名的有从 *** 传入的扎宾舞（tarianZapin），它所用的乐器包括 *** 六弦琵琶、小鼓和小提琴。纳吉舞则是从马六甲王朝流传下来的。最出名的纳吉舞叫作约吉南巴（jogetlambak）。其他马来舞蹈还有苏马绍舞（Sumazau）、蝶舞、烛烛舞、宫廷舞及扇舞等。 在音乐方面，马来音乐是从马六甲王朝时代流传下来的。它可分为两种，即民间音乐及宫廷音乐。其中著名的传统音乐有： 加萨（Ghazal） 它深受柔佛州人民的喜爱，所使用的乐器包括受手风琴、单面鼓（kompang）、小提琴、六玄琵琶（gambus）和鼓。 马来民谣东当沙央（DondangSayang） 这音乐在马六甲非常出名，使用的乐器有小提琴与单面鼓（rebana）。 哈得拉（Hadrah） 这是以敲击单面鼓伴奏的歌唱，歌词通常歌颂上天的伟大、劝告及称赞等。 达普士（Dabus） 这音乐在吡雳相当著名，是一种以歌唱与音乐伴奏的舞蹈，所使用的乐器有铜锣、小鼓和大鼓等。 另外，马来人的雕刻与手工艺术也有相当悠久的传统。他们喜用森林里的硬木如龙脑木（cengal）、菩提木（meranti）和软木（nyatah）来雕刻花纹及各种植物图案，用它们来装设墙壁、走廊、门柱、窗口和家具。 在马来人当中，又以吉兰丹的马来人的手工最好，他们所制的风筝及巴迪布，优美亮丽，是许多游客的纪念品首选。马来人的诗歌称为班顿（Pantun）。 华人 马来西亚的华人，基本上继承了中国华人的传统文化，在音乐上传承了华乐、在舞蹈上延继了中华许多传统舞蹈，包括舞狮、舞龙等。武术上传入了太极拳、气功、咏春拳术、洪拳等。在这样的基础上，马来西亚华人又开创了新的传统艺术，其中最著名的是廿四节令鼓。 华人也保留了许多节日的习俗，如中秋节时作灯笼、提灯笼，端午节时裹粽子赛龙舟、祭神时演大戏酬神、冬至吃汤圆、清明节扫墓、过年守岁放鞭炮迎财神等习俗。 在生活的文化上，华人的待人处事方面仍深受儒释道的巨大影响 缅甸饮食文化 缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。 缅甸人在饮食嗜好上有如下特点： ①注重：讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。 ②口味：一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。 ③主食：以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。 ④副食：喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。 ⑤制法：对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。 ⑥中餐：喜爱中国的川菜。 ⑦菜谱：很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。 ⑧水酒：爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。 ⑨果品：爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。 因境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤等。缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。 ·爽口香脆炸素菜：把胡芦瓜切段及豆芽蘸炸浆入油镬炸，前者炸起来十分爽口；豆芽则以脆口取胜，蘸自家调制的辣酱，酸甜又香口。 ·茶叶沙律：缅甸的沙律没有沙律酱，而用清香茶叶去提香，拌菜丝、虾 米、缅甸珍珠豆（花生），蚕豆，用来佐酒或茶俱佳。 ·鱼粉汤：把鱼拆肉，以香茅和姜去调味，除去俗称的“泥臭味”，再用炒香的马豆熬汤，米粉尽收鱼汤的鲜味之余，伴菜有入口香而爽的香·蕉树芯、炸制， 鱼汤底浓到化不开。 ·咖喱蟹：主要以咖喱粉调味，拌洋ue3d0提香，辣度可随口味增多减少，肉蟹味浓郁又香口。 ·缅甸大虾：缅甸运来的大虾以多膏见称，烹调以姜油、蒜及咖喱粉，芫荽味很香，身长而肉嫩，入口如吃龙虾肉。

江苏高考(Q吧)方案为何十年四变 从2000年到现在，江苏省的高考方案已经变动了4次。一项公共政策如此频繁的改革，也为1977年恢复高考后所罕见，其背后的动因为何？ 本刊记者/韩永 2008年高考后，江苏的新高考方案惹来骂声一片。 与去年一样，有人在网上贴出了该方案的主要制订者、教育厅前厅长王斌泰的家庭电话。一位网友打过后在网上回帖说：一直占线。 惹来骂声的最主要原因，是方案中两门选修课的成绩以等级的形式出现，同时将一般本科的录取门槛划定为“双B”。而依据在全省考生中的座次来划分等级的选修课，每一门都会有50%的考生达不到B。 人们在控诉其不公时常举的一个极端例子是：一个考生，即使语、数、外和其中的一门选修课全是满分，只要另外一门选修课距离B的起始分差一分，他也无法进入一般本科的招生视野。 从2000年到现在，江苏省的高考方案已经改了4次。但让很多人难以理解的是，这一次一次地改过来，为什么大家喜欢的还是最初的“3+2”？ 改革的逻辑 2000年之前，江苏的高考方案与全国其他省份一样，一直是文理分科的“3+2”模式：“3”指的是语、数、外(下同)；“2”，文科指政治、历史，理科指物理、化学。 2000年，“3+小综合”登陆江苏。“小综合”分文科综合和理科综合，前者将政治、历史、地理综合在一张试卷上，后者则将物理、化学和生物综合在一起。文科生考3+文科综合，理科生考3+理科综合。 “3+小综合”是教育部于1998年推出的“3+X”的一个变种。变数“X”的出现，曾在当时被教育界寄予厚望，认为“变就有希望”，同时也给了各省鼓励在高考模式上进行探索的强烈暗示。该模式1999年在广东省试点，2000年有4个省份加入，江苏是其中之一。 “这是为了提高学生的综合素质，”江苏省教育厅的一位负责人在回答媒体提问时说：“一个合格的高中毕业生应该是各科都全面发展的通才，学科短腿的学生不能适应社会的需要。” 坊间则流传着另外一种说法：“小综合”方案的出台，与一位生物学院士的上书直接相关。由于生物在经济发展中作用日盛，其在高考中的成功“上位”也被理解为其谋求话语权的一个表现。 2002年，“综合”的思路得到进一步扩展：当年，文理并包的“大综合”，取代了文理分治的“小综合”。 江苏省教科院的一位专家，如此解释这一方案出台的思路：世界并不是文理分科的，要客观地认识世界，就要掌握各个学科的知识。这些知识同时还是创新的前提。 《创造性与综合能力培养》一书的作者、扬州中学特级教师王雄在接受《中国新闻周刊》采访时表示：兼具文理科素养的学生，视野更开阔，创造性也更强。 在说明这种综合的必要性时，一个发生在美国的故事常常被提及：1957年苏联人造卫星上天后，美国人很着急，陷入全民反思，其中对教育反思的结果是——美国人过于重视科技，却忽视了人文与艺术。结果在赢得科技的同时，却失去了想象力。于是美国政府提出要求，在校的学生不仅要学好物理，学好数学，还要把钢琴弹好。 王雄告诉《中国新闻周刊》，中国的教育改革从上世纪90年代到现在，一个总体的趋势是向国外学习，尤其是向美国学习。 但是，“大综合”方案只在江苏推行了一年，便在排山倒海般的反对声中草草收场。其中最主要的一个原因，是这一方案给学生带来的负担太重。 按照一般的逻辑，人们推测“大综合”失败后，会退守颇受好评的“小综合”。但出乎人们意料的是，2003年出台的新方案基本上退回到2000年之前的“3+2”，不同的是其中的“2”可以在文理科之间交叉选择，人们习惯称之为“3+1+1”。 方案的主要制订者之一、时任江苏省教育厅厅长的王斌泰，同样用“综合”来描述这一方案出台的思路。由于文、理不设限，这一方案呈现出的组合多达15种，其中文理交叉的组合就有9种。 由于在各个组合之间很难把握一个统一的难度，这一方案从产生的第一年起就备受争议。但由于2005年新课改实施，修改的动议被冻结，这一方案得以延续，一直到2008年新高考方案出台，算得上近10年来最为长寿的一个方案。 2008年的高考新方案，专门针对2005年开始的高中新课改。其最为突出的特点有两个：一是只有语、数、外的成绩计入总分；二是其他科目的成绩以等级划分，其中必修课的成绩作为填报志愿的门槛，选修课的成绩则作为填报各个批次大学的门槛。 江苏省教育厅将制订这一方案的初衷，归结为三个“有利于”：一是有利于推进课改；二是有利于减轻学生负担，促进全面发展；三是有利于扩大高校招生自主权。 但今年高考后暴露的种种问题，正让这一方案面临前所未有的压力。相关的修订工作正在紧锣密鼓地进行。江苏省教育厅在拒绝《中国新闻周刊》采访时给出的理由是“未到时机”。 这个“时机”，据业内人士分析，指的就是新方案的公布。

摧残的反义词有：护卫，护持，呵护，培育，哺育。摧残的反义词有：呵护，培植，爱护，护持，扶植。注音是：ㄘㄨㄟㄘㄢ_。结构是：摧(左右结构)残(左右结构)。拼音是：cuīcán。词性是：动词。摧残的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】摧残cuīcán。(1)使受严重损失;残害。二、引证解释⒈毁损，使残败。引汉张衡《西京赋》：“梗林为之靡拉，朴丛为之摧残。”唐寒山《诗》之一九一：“昨见河边树，摧残不可论。”明唐顺之《公移》：“据该道报称：刘庄一场，将次成巢，贼虽摧残已甚，而_躅可虞。”清汪懋麟《春夜雨中即事》诗之一：“_管声中夜漏迟，满天风雨不曾知。梨花一树摧残了，可惜将开未放时。”沈从文《会明》：“一切的风雨寒暑，不能摧残它。”三、国语词典摧折破坏。如：「流荡外乡多年，心灵饱受摧残。」四、网络解释摧残（游戏）《摧残(Ravaged)》由独立工作室“2DawnGames”开发的第一人称射击游戏。摧残（汉语词语）摧残是汉语词语，拼音：cuīcán释义是遭受严重损失或破坏。关于摧残的近义词肆虐荼毒粉碎践踏杀害蹂躏糟塌伤害迫害危害关于摧残的诗词《感皇恩·风雨半摧残》《晚春·万红千紫已摧残》《城南池·枯木摧残色境空》关于摧残的诗句不合空摧残摧残尽一哀不合空摧残关于摧残的成语摧枯折腐蕙损兰摧摧锋陷坚摧眉折腰摧陷廓清兰摧玉折摧枯拉朽摧朽拉枯摧刚为柔地动山摧关于摧残的词语摧锋陷坚摧枯拉朽百折不摧摧眉折腰燎发摧枯摧刚为柔无坚不摧地动山摧摧朽拉枯摧毁廓清关于摧残的造句1、只有参天挺立的大树，才能抵御风雨的侵蚀与摧残；而无主见的野草，只好随风而倒。2、拔苗助长不是对员工的爱护，而是对员工的摧残。3、父爱是一把雨伞,让你的情感即使在狂风暴雨的摧残下仍然完好无损。4、狂风肆意地摧残着它，暴雨无情地鞭挞着它，冰霜更残酷地拷打着它。5、她的身心遭到了严重的摧残。点此查看更多关于摧残的详细信息

用户在电脑中运行游戏时突然提示“无法启动此程序，丢失d3dx9_43.dll”，这是DirectX的一个组件，损坏或缺失会造成游戏无法运行。方法一：从网上下载或在其他正常的电脑上拷贝d3dx9_43.dll文件;将d3dx9_43.dll文件保存到系统中的System32目录下;按Win+R打开运行，输入regsvr32 d3dx9_43.dll，点击回车，注册dll。方法二：如果觉得上述方法很麻烦，可以借助电脑管家来解决，打开电脑管家主界面，点击“工具箱”;打开“电脑诊所”;在“软件问题”——“缺少dll文件”中，点击“找不到d3dx**.dll文件”，然后点击修复;或者直接在搜索框中输入关键词d3dx9，然后进行搜索，点击“立即修复”即可。

[ 全部文章 ]命中[ 1337 ]篇 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【篇名】 航空复合材料技术的近期发展——欧洲2005年JEC复合材料展览会见闻 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 陈绍杰. 【刊名】 航空维修与工程 2005年05期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 CJFD收录期刊 【机构】 中国一航沈阳飞机设计研究所. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 介绍了欧洲2005年JEC复合材料展览会概况,包括应用、材料、制造技术等方面的近期发展趋势。 【光盘号】 SCTC0512 2 【篇名】 世界复合材料现状及其连续玄武岩纤维的发展良机——欧洲2005年JEC复合材料展会巡视 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 胡显奇. 陈绍杰. 【刊名】 高科技纤维与应用 2005年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 横店集团上海俄金玄武岩纤维有限公司. 沈阳飞机设计研究所 上海200940 . 辽宁沈阳110035. 【关键词】 JEC. 复合材料. 进展. 连续玄武岩纤维. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 简要介绍了2005年在法国巴黎举办的JEC复合材料展览会的情况,揭示了当前全世界复合材料在航空航天、交通车辆、风力发电叶片等几个主要领域应用的新进展,反映了目前国际市场碳纤维供应严重短缺的现状,提出现在是发展连续玄武岩纤维的大好时机。 【光盘号】 SCTB0508 3 【篇名】 贵金属复合材料成就与展望:(I)复合材料类型与制备技术 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 宁远涛. 【刊名】 贵金属 2005年02期 编辑部Email ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 昆明贵金属研究所 云南昆明650221. 【关键词】 金属材料. 材料科学. 复合材料. 贵金属. 制备技术. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 正如人们预言,21世纪是复合材料的时代。作者总结与评述了贵金属复合材料的成就,展望贵金属复合材料的发展前景。本文按复合材料中组分的性质与空间形态对贵金属复合材料作了分类,重点总结和评述了贵金属复合材料的制备技术。新的制备技术的发展促进了贵金属复合材料的发展。 【光盘号】 SCTB0507 4 【篇名】 高温陶瓷基复合材料的发展引人注目—国际高温陶瓷基复合材料会议（HT－CMC）简介 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 戴永耀. 【刊名】 材料工程 1994年03期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 北京航空材料研究所. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 高温陶瓷基复合材料的发展引人注目—国际高温陶瓷基复合材料会议（HT－CMC）简介北京航空材料研究所戴永耀由欧洲复合材料协会（EACM），美国陶瓷协会（ACS）和日本陶瓷协会（CSJ）主办的国际高温陶瓷基复合材料会议（HT－CMC）于1993年9月19... 【光盘号】 SCTB9408 5 【篇名】 复合材料电缆支架在地铁中的开发及应用 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 李聪华. 【刊名】 电气化铁道 2005年01期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 中铁电气化勘测设计研究院. 【关键词】 复合材料. 电缆支架. 应用. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 复合材料电缆支架的开发和应用,有效解决了地铁运行中金属电缆支架腐蚀所带来的使用寿命短、维护困难、运营成本高等问题。本文对复合材料电缆支架的发展现状、类型、制造工艺、主要技术参数和性能以及发展前景等进行了介绍。 【光盘号】 SCTC0504 6 【篇名】 微观纤维增强高分子复合材料研究——分子复合材料的研究现状及展望 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 张艺. 许家瑞. 【刊名】 世界科技研究与发展 2003年04期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 中山大学化学与化学工程学院材料科学研究所. 聚合物复合材料与功能材料教育部重点实验室. 聚合物复合材料与功能材料教育部重点实验室 广州510275 . 【关键词】 分子复合材料. 微观纤维增强. 均相共混体系. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 分子增强高分子复合材料由于其诱人的潜在工业应用前景而备受重视。本文就“分子复合材料”这一领域国内外的研究现状、存在的主要问题及未来发展的展望进行综述 【光盘号】 SCTA0310 7 【篇名】 先进复合材料的现状和趋势——第二十二届欧洲SAMPE国际会议与第三十六届JEC复合材料展览会评述 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 陈绍杰. 【刊名】 新材料产业 2001年08期 编辑部Email CJFD收录期刊 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 <正>引 言 第二十二届欧洲SAMPE国际会议与第三十六届JEC复合材料展览会于2001年3月27-29日在法国巴黎拉达方斯CNIT会展中心同时举行。笔者综合学术会议和展览会的见闻,对其概况作一简要介绍,重点阐述先进复合材料的新应用、新材料、新工艺和新技术的研究发展趋势。 一、会展概况 SAMPE（Society for the Advancement of Material andprocess Engineering）,材料与加工工程促进协会,是一个 【光盘号】 SCTC0212 8 【篇名】 复合材料产业的历史与展望 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 松井醇一. 白云英. 【刊名】 纤维复合材料 2001年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 京都工艺纤维大学. 【关键词】 复合材料. 产业. 历史. 展望. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文回顾了复合材料的发展历史 ,并介绍了当前复合材料产业面临的挑战及热点。 【光盘号】 SCTB0112 9 【篇名】 国外复合材料工业应用与发展动向 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 杨左. 【刊名】 纤维复合材料 2001年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 中国无机材料科技实业集团公司 100831. 【关键词】 复合材料. 应用领域. 发展动向. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文阐述了国外复合材料工业的最新概况和复合材料应用领域的发展动向。 【光盘号】 SCTB0112 10 【篇名】 三维纺织复合材料的发展和应用 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 董孚允. 王春敏. 董娟. 【刊名】 纤维复合材料 2001年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 天津工业大学. 天津职工纺织学院. 核工业理化研究院 300160 . 300221 . 300180. 【关键词】 三维纺织复合材料. 机织. 编织. 缝合. 针织. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文介绍了三维机织、编织、缝合与针织增强复合材料最近的研究和应用 ,指出妨碍广泛使用的技术和经济上的问题。 【光盘号】 SCTB0112 11 【篇名】 先进复合材料的现状和趋势——第二十二届欧洲SAMPE国际会议与第三十六届JEC复合材料展览会评述 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 陈绍杰. 【刊名】 高科技纤维与应用 2001年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 沈阳飞机设计研究所!沈阳 110035. 【关键词】 欧洲SAMPE国际会议. JEC复合材料展. 研究发展. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文介绍了第二十二届欧洲 SAMPE 国际会议和第三十六届 JEC 复合材料展览会的概况，以及复合材料新应用、新材料、新工艺和新技术的研究发展趋势。 【光盘号】 SCTB0108 12 【篇名】 复合材料的进展与思考——ICCM-13及第七届中国国际复合材料展访谈 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 晓立. 【刊名】 航空制造技术 2001年05期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 “中国期刊方阵”入选期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【关键词】 复合材料. 会议. 发展. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 ICCM - 13和第七届中国国际复合材料展览会结束了 ,这次会议和展览的情况怎样 ?它会给中国复合材料界带来什么影响 ,又会引起人们什么样的思考呢 ?带着这些问题 ,本刊记者采访了复合材料界的一些专家、学者 ,看看他们是怎样来评价的。 【光盘号】 SCTC0111 13 【篇名】 国际复合材料技术的新进展——第22届欧洲SAMPE国际会议与第36届JEC复合材料展览会见闻 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 陈绍杰. 【刊名】 航空制造技术 2001年03期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 “中国期刊方阵”入选期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 沈阳飞机设计研究所!研究员. 【关键词】 复合材料. SAMPE国际会议. JEC展览会. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 介绍了第 2 2届欧洲SAMPE国际会议和第 36届JEC复合材料展览会的概况以及复合材料在新材料、新工艺和新应用方面的研究发展趋势 【光盘号】 SCTC0107 14 【篇名】 热结构复合材料的低成本制备——(高效、低成本、快速制备C/C、C-SiC系列热结构复合材料) CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 刘文川. 邓景屹. 【刊名】 材料导报 2000年04期 编辑部Email ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 中国科学院金属研究所. 中国科学院金属研究所 沈阳 110015 . 【关键词】 CVI. HCVI. C/C材料. 热结构复合材料. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 介绍了化学气相渗C/C材料在国内外的发展状况,指出落后的工艺技术阻碍了我国C/C产业的发展。金属所发明的化学气相渗新技术——HCVI能低成本快速制备C/C、C-SiC系列热结构复合材料。该方法是在热梯度法基础上,利用电磁耦合原理使反应气体中间产物在交变电磁场作用下更加活泼、碰撞几率增多,从而增加了沉积速率。试验证明采用这种新工艺制备C/C材料沉积速率提高了30～50倍,该方法特别适合制备碳和陶瓷基复合材料。 【光盘号】 SCTB00S2 15 【篇名】 复合材料压缩天然气(CNG)气瓶应用研究(上) CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 刘永纯. 董雨达. 王秉权. 【刊名】 纤维复合材料 2000年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 哈尔滨玻璃钢研究所!150036. 【关键词】 复合材料. 压缩天然气. 气瓶. 应用与发展. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文对国内外复合材料压缩天然气 (CNG)气瓶的应用与发展进行了较系统的研究与综述。 【光盘号】 SCTB0107 16 【篇名】 用数值模拟设计纤维复合材料在热压机上的固化操作 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 李辰砂. 冷劲松. 王殿富. 杜善义. 【刊名】 纤维复合材料 2000年01期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 哈尔滨工业大学复合材料研究所!150001. 【关键词】 复合材料. 固化. 数值模拟. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 复合材料在固化过程中的内部过程很复杂 ,科学地设计操作工艺需研究过程机理。本文对复合材料固化过程的机理进行了阐述和发展并建立过程模型 ,根据模型编制了电算程序 ,通过数值计算模拟热压条件下复合材料的固化过程 ,设计出最佳操作工艺使产品的各项指标得以保证 【光盘号】 SCTB0008 17 【篇名】 玻璃纤维增强热塑性复合材料的增强方式及纤维长度控制 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 赵若飞. 周晓东. 戴干策. 【刊名】 纤维复合材料 2000年01期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 华东理工大学!200237. 【关键词】 玻璃纤维. 纤维长度. 增强方式. 热塑性复合材料. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文综述了玻璃纤维长度对力学性能的影响 ;玻璃纤维长度的表征方法 ;挤出和注塑过程中玻璃纤维的断裂 ;并叙述了玻璃纤维增强热塑性复合材料的进展 ,提出了玻璃纤维增强热塑性复合材料发展的方向 【光盘号】 SCTB0008 18 【篇名】 第四届复合材料专业分会组建会议暨2000～2020我国复合材料技术发展研讨会在北京举行 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 李铁柏. 【刊名】 航空学报 2000年01期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 中国航空学会“第四届复合材料专业分会组建会议暨2000～2020我国复合材料技术发展研讨会”于1999年10月28～30日在北京举行。专业分会委员和复合材料专家学者共34人出席了会议。会议由专业分会主任宋焕成教授主持。专业分会副主任高树理研究员在会上作了“第三届复合材料... 【光盘号】 SCTC0004 19 【篇名】 世界复合材料强国与我国的复合材料现状及发展动向 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 王秋霞. 【刊名】 玻璃钢/复合材料 1999年01期 编辑部Email ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 国家非金属矿资源综合利用工程技术研究中心. 【关键词】 复合材料. 树脂基复合材料. 碳纤维复合材料. 增强材料. 现状. 发展趋势. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文介绍了美国、日本、德国等国复合材料的研究应用现状和发展动向，以及我国的复合材料工业研究开发现状和发展趋势。 【光盘号】 SCTB9904 20 【篇名】 高分子纳米复合材料研究进展(Ⅱ)——高分子纳米复合材料的结构和性能 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 曾戎. 章明秋. 曾汉民. 【刊名】 宇航材料工艺 1999年03期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 中山大学材料科学研究所国家教委聚合物复合材料及功能材料开放研究实验室. 【关键词】 高分子纳米复合材料. 结构. 性能. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 综述了高分子纳米复合材料的发展研究现状，包括纳米粒子的结构和性能，及其在聚合物基体中聚集形成高次结构的特征和协同性能 【光盘号】 SCTC9908 21 【篇名】 高分子纳米复合材料研究进展(Ⅰ)——高分子纳米复合材料的制备、表征和应用前景 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 曾戎. 章明秋. 曾汉民. 【刊名】 宇航材料工艺 1999年02期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 中山大学材料科学研究所国家教委聚合物复合材料及功能材料开放研究实验室. 【关键词】 高分子纳米复合材料. 纳米单元. 制备. 表征. 应用. 【聚类检索】 引用文献 被引用文献 【摘要】 综述了高分子纳米复合材料的发展研究现状，将高分子纳米复合材料的制备方法分为四大类：纳米单元与高分子直接共混（内含纳米单元的制备及其表面改性方法）；在高分子基体中原位生成纳米单元；在纳米单元存在下单体分子原位聚合生成高分子及纳米单元和高分子同时生成。介绍了高分子纳米复合材料的表征技术及其应用前景。 【光盘号】 SCTC9906 22 【篇名】 高分子纳米复合材料研究进展(Ⅰ)——高分子纳米复合材料的制备、表征和应用前景 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 曾戎. 章明秋. 曾汉民. 【刊名】 宇航材料工艺 1999年01期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 中山大学材料科学研究所国家教委聚合物复合材料及功能材料开放研究实验室. 【关键词】 高分子纳米复合材料. 纳米单元. 制备. 表征. 应用. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 综述了高分子纳米复合材料的发展研究现状，将高分子纳米复合材料的制备方法分为四大类：纳米单元与高分子直接共混（内含纳米单元的制备及其表面改性方法）；在高分子基体中原位生成纳米单元；在纳米单元存在下单体分子原位聚合生成高分子及纳米单元和高分子同时生成。介绍了高分子纳米复合材料的表征技术及其应用前景。 【光盘号】 SCTC9906 23 【篇名】 复合材料与环境的关系及具有环境意识的复合材料 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 赵斌元. 胡克鳌. 吴人洁. 【刊名】 材料导报 1997年05期 编辑部Email ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 上海交通大学复合材料研究所. 上海交通大学复合材料研究所 上海 200030 . 【关键词】 复合材料. 环境. 环境意识. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 评述了复合材料与环境的关系,并介绍了从环境意识角度看待复合材料的设想以及有关可降解复合材料、复合材料的再生、利用固废物合成复合材料的研究状况。认为,为满足环境的需求,复合材料今后的发展方向是向天然化、功能化、制造技术的生物加工化发展。 【光盘号】 SCTB97SG 24 【篇名】 为促进树脂基复合材料发展而努力——写在《纤维复合材料》出版五十期之后 CAJ原文下载 PDF原文下载 【刊名】 纤维复合材料 1997年03期 编辑部Email CJFD收录期刊 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 《纤维复合材料》1984年7月问世。到1997年6月，整整出版五十期，本刊由国家建筑材料工业局哈尔滨玻璃钢研究所主办。1992年，国家科委批准以哈尔滨玻璃钢研究所为依托单位，组建成立国家树脂基复合材料工程技术研究中心。随即改由工程中心和哈玻所共同主办。1964年，哈玻... 【光盘号】 SCTB97S8 25 【篇名】 欧洲复合材料日和法国复合材料工业——参加94JEC活动归来的思考 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 孔庆宝. 益小苏. 马燕合. 吴学仁. 陶宝琪. 【刊名】 纤维复合材料 1994年04期 编辑部Email CJFD收录期刊 【关键词】 欧洲. 法国. 复合材料工业. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文介绍了参加94年欧洲复合材料日活动及参观法国复合材料工业的情况．作者通过参观、研讨、查阅资料等活动，了解了欧洲及法国复合材料的生产概况和发展趋势，着重介绍了法国复合材料工业的生产专业化和规模化，以及自身技术发展等方面的情况，希望其中的一些经验能对促进我国复合材料工业发展有一定的借鉴作用。 【光盘号】 SCTB9408 26 【篇名】 继续为我国复合材料工业的发展作贡献——《纤维复合材料》改刊十周年回顾 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 孔庆宝. 【刊名】 纤维复合材料 1994年02期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 国家树脂基复合材料工程中心. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 继续为我国复合材料工业的发展作贡献——《纤维复合材料》改刊十周年回顾孔庆宝（国家树脂基复合材料工程中心）《纤维复合材料》第一期于1984年7月面世，至今整整十个年头。哈尔滨玻璃钢研究所从1964年起从事纤维缠绕技术研究，同年创办出版了内部交流资料《玻... 【光盘号】 SCTB9408 27 【篇名】 自然复合材料的强韧化机理和仿生复合材料的研究 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 向春霆. 范镜泓. 【刊名】 力学进展 1994年02期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 “中国期刊方阵”入选期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 重庆大学工程力学系. 【关键词】 自然材料. 复合机理. 复合材料. 细观仿生. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文评述了一个新的研究方向——自然复合材料强韧化的细观机理及其仿生复合材料的研究。着重考察了木、人骨、贝壳珍珠层、昆虫外骨骼及翅等自然复合材料的研究现状，基于这些研究，部分仿生材料已被设计和制造出来并达到商用程度．复合材料在细观层次的仿生，是将对复合材料及其结构设计产生潜在冲击的重要发展方向． 【光盘号】 SCTA9402 28 【篇名】 木质纤维复合材料——一种有发展前景的复合材料 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 王恺. 【刊名】 木材工业 1994年02期 编辑部Email CJFD收录期刊 【机构】 中国林科院. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 木质纤维复合材料——一种有发展前景的复合材料王恺（中国林科院北京100091）木质纤维复合材料（woodfibercomposites）指水质纤维与合成纤维施以一定数量的树脂和其它添加剂结合而成的一种新型材料。通称木质纤维板坯（woodfiberma... 【光盘号】 AGRI9404 29 【篇名】 新型复合材料桥梁及其最新研究成果 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 向雅娟. 宋世樟. 【刊名】 桥梁建设 1994年02期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 武汉铁路运输学校. 【关键词】 新型复合材料桥梁. 玻璃纤维. 凯夫拉尔增强塑料. 最新成果. 发展前景. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 介绍了新型复合材料的基本性能及其优缺点，报道了国外新型复合材料公路桥梁设计试验的最新成果，以及新型复合材料桥梁的发展前景。 【光盘号】 SCTC9406 30 【篇名】 复合材料内部损伤发展的理论研究 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 贺鹏飞. 吴人洁. 嵇醒. 顾星若. 【刊名】 上海交通大学学报 1994年03期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 “中国期刊方阵”入选期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 同济大学力学系. 航空航天部. 【关键词】 复合材料. 损伤发展. 等效夹杂法. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文给出一种从细观角度研究复合材料内部损伤发展的理论方法，并就单向层合板受面内剪切外载作用下的内部损伤发展进行了具体讨论，所得到的结论和现有的试验结果完全一致 【光盘号】 SCTC9408 31 【篇名】 木质复合材料——木材工业的发展方向 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 王正. 【刊名】 世界林业研究 1994年02期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 “中国期刊方阵”入选期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 中国林科院木工所. 【关键词】 木材. 复合．复合材料. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 本文介绍了木材与塑料、合成纤维及其他非木质材料复合所形成的复合材料及其基本性质、加工工艺和应用前景。木质复合材料是一种很有发展前途的新型材料，此种材料的加工技术扩展了木材的应用领域，亦为木材工业提供了新的发展方向。 【光盘号】 AGRI9404 32 【篇名】 纸质酚醛树脂基复合材料阻燃的研究 CAJ原文下载 PDF原文下载 【作者】 齐暑华. 叶林. 李郁忠. 【刊名】 西北工业大学学报 1994年02期 编辑部Email 《中文核心期刊要目总览》来源期刊 ASPT来源刊 CJFD收录期刊 【机构】 西北工业大学. 【关键词】 纸质. 阻燃复合材料. 酚醛树脂. 【聚类检索】 同类文献 引用文献 被引用文献 【摘要】 优质的阻燃材料在迅猛发展的建筑工业中需求量颇大，因而纸质树脂基蜂窝夹芯结构复合材料的阻燃问题就成了人们十分关注的问题．而这方面的文献报道很少．为了解决上述阻燃问题，作者对这种阻燃蜂窝夹芯结构复合材料进行了研〔1〕．通过大量实验研究的主要成果简述如下：（1）催化剂的选择．两种含有结晶水的氧化物为催化剂．这两种氧化物能催化酚醛缩聚反应分别生成A1和A2树脂．原来制备的

摧残的结构是：摧(左右结构)残(左右结构)。摧残的结构是：摧(左右结构)残(左右结构)。拼音是：cuīcán。注音是：ㄘㄨㄟㄘㄢ_。词性是：动词。摧残的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】摧残cuīcán。(1)使受严重损失;残害。二、引证解释⒈毁损，使残败。引汉张衡《西京赋》：“梗林为之靡拉，朴丛为之摧残。”唐寒山《诗》之一九一：“昨见河边树，摧残不可论。”明唐顺之《公移》：“据该道报称：刘庄一场，将次成巢，贼虽摧残已甚，而_躅可虞。”清汪懋麟《春夜雨中即事》诗之一：“_管声中夜漏迟，满天风雨不曾知。梨花一树摧残了，可惜将开未放时。”沈从文《会明》：“一切的风雨寒暑，不能摧残它。”三、国语词典摧折破坏。如：「流荡外乡多年，心灵饱受摧残。」四、网络解释摧残（游戏）《摧残(Ravaged)》由独立工作室“2DawnGames”开发的第一人称射击游戏。摧残（汉语词语）摧残是汉语词语，拼音：cuīcán释义是遭受严重损失或破坏。关于摧残的近义词摧毁_蹋迫害破坏侵害损害践踏蹂躏残虐糟塌关于摧残的反义词爱护哺育保护培养造就培植呵护培育扶植护持关于摧残的诗词《一萼红·墙角小梅，未春忽放，因忆东园万树摧残可怜，哀吟成调，歌竟凄然》《芍药五绝·心事摧残厌世喧》《城南池·枯木摧残色境空》关于摧残的诗句桃李摧残不见春摧残蒲苇尽不合空摧残关于摧残的成语摧锋陷坚兰摧玉折摧朽拉枯摧刚为柔摧陷廓清摧枯拉朽蕙损兰摧摧枯折腐地动山摧摧眉折腰关于摧残的词语摧陷廓清摧眉折腰摧刚为柔摧锋陷坚摧枯拉朽蕙损兰摧摧毁廓清燎发摧枯摧朽拉枯无坚不摧关于摧残的造句1、狂风肆意地摧残着它，暴雨无情地鞭挞着它，冰霜更残酷地拷打着它。2、这个倍受战火摧残的小国，的确需要十年生聚，才能谈到复国。3、只有一望无际的森林，才能创造出大地的翠绿和娇美；而孤独的树木，只好任狂风摧残。4、受了斧钺的摧残，似乎没有多大希望。5、这个可怜的孩子身心受到了极大的摧残，现在的他目光呆滞，行动迟缓。点此查看更多关于摧残的详细信息

苹果公司在2014年的WWDC大会上发布了全新的编程语言Swift语言，Swift语言继承了C语言以及Objective-C的特性，且克服了C语言的兼容性问题。Swift语言采用安全编程模式，且引入了多种新功能，使得编程工作更加简便，灵活！此外，Swift语言还有技术已经十分成熟的Cocoa，及Cocoa Touch框架支持，更加可靠！在Swift发布前，iOS和OS X的开发语言是Objective C，这是一款已经三十多岁的编程语言，并且其语法十分之吊诡，和其他C语言风格的编程语言有着极大的区别。因此，让许多想转做iOS端应用开发的程序员纷纷吐槽，“为什么Objective C这么难学？！”即便是一些已经在做iOS端开发的程序猿也表示，如果不是苹果只支持Objective C，自己其实并不想用Objective C做开发。因此，苹果此次发布的Swift这款语法更为简洁的，兼容Objective C的语言。而在其开发者指南中，我们可以看到Swift从Python和Java Script中学得了许多东西，从而让Swift更为易读，或者说更为“口语化”。然而，对这类语法更为简洁的语言，许多人会质疑其运行效率。对此，苹果以对复杂对象的排序为例，指出Swift在许多方面比Objective C的性能更好。Swift已经存在了多年。Apple基于已有的编译器、调试器、框架作为其基础架构。通过ARC(Automatic Reference Counting，自动引用计数)来简化内存管理。我们的框架栈则一直基于Cocoa。Objective-C进化支持了块、collection literal和模块，允许现代语言的框架无需深入即可使用。感谢这些基础工作，才使得可以在Apple软件开发中引入新的编程语言。Objective-C开发者会感到Swift的似曾相识。Swift采用了Objective-C的命名参数和动态对象模型。提供了对Cocoa框架和mix-and-match的互操作性。基于这些基础，Swift引入了很多新功能和结合面向过程和面向对象的功能。Swift对新的程序员也是友好的。他是工业级品质的系统编程语言，却又像脚本语言一样的友好。他支持playground，允许程序员实验一段Swift代码功能并立即看到结果，而无需麻烦的构建和运行一个应用。Swift集成了现代编程语言思想，以及Apple工程文化的智慧。编译器是按照性能优化的，而语言是为开发优化的，无需互相折中。可以从Hello, world开始学起并过渡到整个系统。所有这些使得Swift成为Apple软件开发者创新的源泉。