神奇！童年零食跳跳糖，为什么会在嘴巴里“跳”起来？

跳跳糖之所以会在嘴巴里“跳”起来，是因为它含有很多装着高压二氧化碳的气泡。当跳跳糖被我们吃进嘴里，在体温和口水的作用下，就会使气泡中的二氧化碳快速释放，从而产生“跳动”。

跳跳糖会跳的原因是：跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响，这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果，发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔。1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为ActionCandy，并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。同年，卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国，在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉状跳跳糖，GF株式会社将其改良为晶体状（之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配），从而更方便食用。跳跳糖是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。

因为里面有二氧化碳，碰到热气就会跳

摘要：跳跳糖就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响，吸引了不少小朋友，跳跳糖之所以会在嘴巴里跳，是因为跳跳糖内部有二氧化碳气泡，吃的时候唾液融化糖衣，释放二氧化碳，二氧化碳气泡爆破的过程就让我们感觉有东西在跳。制作跳跳糖的原理并不难，将糖浆熬好后，放在50倍大气压的高压环境下搅拌充气，然后等待冷却固化即可。下面一起来了解一下跳跳糖为什么会跳的原理吧。一、跳跳糖为什么会跳说起跳跳糖，想必很多有童年的朋友都不会陌生，这种糖果颗粒在嘴巴里碰撞、跳跃的感觉，给我们的童年带来了很多的欢乐，不少朋友都有这样一个疑问，那就是跳跳糖为什么会在嘴巴里跳，下面为大家揭晓答案：其实跳跳糖之所以会跳，是因为跳跳糖内含有很多小气泡结构，里面装着高压的二氧化碳气泡，由于跳跳糖储存时是隔绝空气和水分储存的，不会有什么变化，进入人体口腔后，唾液会将外面的糖衣融化，温度提高，接触水分，失去保护的气泡遇到唾液，二氧化碳就会被快速释放，就会随之发生爆破，并发出类似跳跃的声响，所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳，而是二氧化碳气泡爆破的过程，让我们感觉嘴巴里有东西在跳。二、制作跳跳糖原理是什么很多人都以为跳跳糖是用特殊原料制作的，其实跳跳糖的原料与普通硬糖差不多，不同之处就在于关键的一步——充气，即充入二氧化碳，那么制作跳跳糖是什么原理呢？在制作跳跳糖的时候，首先根据需要做出的味道，将各种原料混合加热，做成浓浓的热糖浆，制作时，先将热糖浆送到高压二氧化碳气体的环境里进行搅拌，这里所用到的压力大约是普通大气压的50倍，等糖浆在高压环境中冷却固化，恢复到常压的过程中，充了高压气体的糖果会裂开，而在碎裂的小块中依然会存在很多封住了高压气体的小气泡结构，这也是跳跳糖是不规则颗粒状的原因。

因为跳跳糖有很多二氧化碳气泡，所以会跳。跳跳糖的主要配料其实和普通硬糖并没有太大区别，使跳跳糖跳的原理主要是在其内部：跳跳糖内含有很多小气泡结构，里面装着高压的二氧化碳气泡。当跳跳糖在袋子里隔绝空气和水分储存时，不会发生什么变化。而一旦含有高压二氧化碳气泡的跳跳糖放在嘴里，不但温度提高，还会接触水分，这时二氧化碳就会被快速释放，产生弹跳，同时还会让舌头有喝汽水时的感觉。所以跳跳糖并不是真的在我们嘴里跳，而是二氧化碳爆炸的过程，让我们感觉有东西在跳。跳跳糖的制作工艺。跳跳糖的制作并不复杂，在现代工业条件下，很容易实现。首先，将糖果的各种原料混合加热，做成浓浓的热糖浆。制作跳跳糖的时候，这些热糖浆会被送到高压二氧化碳气体的环境里进行搅拌“充气”，所用到的压力大约是普通大气压的50倍，这一步就是跳跳糖区别于普通硬糖的最明显的地方。然后，糖浆在高压环境中冷却固化，最终恢复到常压。在减压之后，充了高压气体的糖果会裂开，而在碎裂的小块中依然会存在很多封住了高压气体的小气泡结构。正是因为这种碎裂的随机性，所以跳跳糖也是不规则的碎块形状，有的大，有的小。

跳跳糖为什么会跳？是什么成份？ 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。　跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果，发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔，跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的小糖果颗粒，会在舌头上霹啪作响！这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。 跳跳糖为什么会跳? 问:为什么跳跳糖放在嘴巴里会自己跳啊?好奇怪。(初一学生)答:很多青少年非常喜欢跳跳糖,吃起来有“超酷”的感觉。其实,跳跳糖是具有科技含量的糖果,因为在自然界里是不会有跳跳糖的。那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先,我们先介绍一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化,然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度,这样就可以制作出纯的糖浆,当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时,要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力,糖块会碎裂,但碎片中仍含有高压气泡,通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中,糖融化后气体被释放出来时,你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程,这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。 跳跳糖为什么遇水会跳啊? 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 产生原料跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳，由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。 跳跳糖为什么要在嘴里跳？ 那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。 而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。 『如何把二氧化碳灌注到溶化了的糖浆混合物中？』制作跳跳糖的技术非常聪明。 (1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用帮浦在高压下把二氧化碳注入容器。 (2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。 (3)然后开启容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖耽仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含着跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。 跳跳糖为什么会在嘴里跳呢？是什么原理呢？ 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。 这个详细内容可以在百科中搜索到的baike.baidu/view/648587 为什么跳跳糖会跳会爆炸呢？ 是由于跳跳糖中所含的干冰（二氧化碳）在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使 人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳 糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象， 可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感 觉。对人是无害有。 跳跳糖为什么会跳 是由于跳跳糖中所含的干冰（二氧化碳）在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡 使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素 的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 综 合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出， 就产生“跳”的感觉。对人是无害有。 跳跳糖真的会跳么? 跳跳糖里面通常含有碳酸氢钠和柠檬酸,这两种物质在固体(粉末)状态下不会发生反应,但是一旦遇到水(比如受你的唾液)就会发生剧烈反应生成大量二氧化碳,从而产生许许多多小气泡,这些小气泡在你的舌尖不断产生和爆裂,就产生了“跳”的感觉 。

跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体，二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。当你把糖块放入口中，你会听到嘣嘣的响声，那实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。跳跳糖是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干，接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。跳跳糖把糖压碎也会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。跳跳糖发展历程：1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为Action Candy，并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。同年，卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国的Jeong Woo Confectionery公司（今韩国GF株式会社）。在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉状跳跳糖，GF株式会社将其改良为晶体状（之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配），从而更方便食用。这种晶体状跳跳糖在1988年时被珍宝珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字进口到美国贩卖。

因为是二氧化碳掺杂其他一起的，所以遇到唾液会在口腔炸裂。

我们的唾液可以让糖里面的二氧化碳全部都释放出来。

1、跳跳糖为什么会跳是因为糖内含有二氧化碳，当外面的糖融化后，里面的二氧化碳释放出来就会有气泡，这样循环往复给人跳动的感觉。跳跳糖里面的糖跟平常的不会有什么差别，其中的玄机是因为里面有这些高气压二氧化碳泡泡了。 2、跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响！这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。

跳跳糖相信有不少人小时候都吃过，把糖倒进嘴里就会发出噼里啪啦的声音，好像糖在舌尖上跳动的感觉，那么跳跳糖为什么会跳呢？据说是因为糖内含有二氧化碳，当外面的糖融化后，里面的二氧化碳释放出来就会有气泡，这样循环往复给人跳动的感觉。 一、跳跳糖的原理解析 跳跳糖所使用的主要配料其实与那些普通硬糖并没有多少区别，跳跳糖为什么会跳主要原因在糖果的内部，其实含有很多小气泡结构，里面“封装”着高压的二氧化碳气泡。把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉。 当跳跳糖接触到舌头时，唾液开始溶解上面的糖，封装小气泡的小空间外壁变得脆弱。里面存在二氧化碳，当它遇水时，跳跳糖外面的糖溶解，里面的二氧化碳就跑了出来，推动跳跳糖进一步开裂和“跳”起来，在舌头上产生噼里啪啦的感觉。 跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里面后，由于口腔里受热而且还有水分，就生成碳酸。碳酸又受热生成水和二氧化碳，这样不断循环导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去就停止。如果把我们的嘴巴当作汽水瓶，跳跳糖其实和汽水的原理是一样的。 跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品，跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。 上一页 0 /2 下一页

　　跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品，它可以在嘴里蹦跳。为什么它这么好玩呢，下面让我来告诉大家吧! 　　跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里后，由于受热加有水分，就生成碳酸。碳酸又受热生成水+二氧化碳u2026u2026这样不断循环，导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去为止。 　　另外，在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡。当把糖块放入口中，糖溶化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。 　　所以说，跳跳糖深受孩子们的喜爱......那个，其实我也很喜爱!O(u2229_u2229)O哈哈~

跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。 据美国科学家研究:那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着,还有辣椒和它的分子结构有相似之处,在显微镜下观察,结构呈刺状!!

跳跳糖是属于一种很有娱乐性质的休闲食品，在跳跳糖里面包含的二氧化碳，进入到嘴巴里面以后碰到热汽化之后，所产生出来的推力，从而让跳跳糖颗粒可以在嘴巴里面蹦跳。跳跳糖的卖点就是里面有添加碳酸气的糖果，在舌头上会有霹啪的声音。 跳跳糖的原理就是在糖果里面有添加压缩的二氧化碳，当外面的糖融化以后，这样二氧化碳就会冲出来，才能感受到跳动的感觉。由于跳跳糖在热处是不会跳动的，只有在水里面才会跳动，另外把糖压碎了以后，同样可以听到噼啪的声音，另外在灯光的下面，还能看到糖果里面的气泡。 知识扩展： 制作方法 首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。 而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。

　　跳跳糖(港译爆炸糖，英语：Pop Rocks)是一种碳酸糖果，一种带有娱乐性质的休闲食品，那么，吃起来为什么会跳呢? 　　跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里后，由于受热加有水分，就生成碳酸。碳酸又受热生成水+二氧化碳u2026u2026这样不断循环，导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去为止。 　　另外，在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡。当把糖块放入口中，糖溶化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。 　 　跳跳糖制作方法 　 　那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。 　　而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。 　　『如何把二氧化碳灌注到溶化了的糖浆混合物中?』制作跳跳糖的技术非常高明。 　　(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。 　　(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。 　　(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

个人猜想是跳跳糖与唾液反应,迅速产生气体,从而使人感觉"炸开"般的跳糖吃多了都不好

跳跳糖里面含有很多微小的气孔，每个气孔里都存有高压二氧化碳，正常情况下并不会有什么事情发生，当跳跳糖被我们的唾液所融化的时候，就会产生化学作用，高压二氧化碳会从跳跳糖里面喷出来，这种反推力促使跳跳糖在我们的嘴里四处乱跳。

因为跳跳糖里面有一些成分，遇到水之后就会产生这样的效果。是糖的内部里面有一些小气泡，遇到水之后，它就会产生跳动的模样。

糖本身不会跳，是糖里面的二氧化碳的作用，让你感觉是糖在跳。高中化学有讲过一点点。

到底跳跳糖的工作原理是什么呢？当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里

我当然吃过了。主要的原理就是二氧化碳在嘴里遇到热气之后，然后就会产生推力，跳跳糖就会在嘴里蹦来蹦去。

跳跳糖是一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。望采纳o(︿_︿)o

抱歉，我无法提供此类信息。跳跳糖加果冻这种食物可能是一种恶搞的梗，通常用于调侃或讽刺某些人或事物。请注意，使用这样的语言可能会对他人造成伤害或不适。

跳跳糖的原理是哪种气体遇热汽化后产生的推力作用？ 正确答案：二氧化碳

含义：跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 原理：跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。制作方法：跳跳糖的技术非常高明。(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

因为跳跳糖里面含有高压二氧化碳气泡，在水和体温的作用下，里面的二氧化碳会逐渐释放出来，从而产生跳动的感觉。跳跳糖是很多孩子童年时最喜欢的小零食，尤其是80 90后，小时候的糖果种类没有这么丰富，跳跳糖相比较其他糖果来说吸引力更大。总是喜欢把一整包糖全部倒在嘴巴里，感受它噼里啪啦的跳动，甜甜的味道从口腔一直蔓延到心里。不过小时候总是想不明白，为什么跳跳糖在我们的嘴巴里会跳起来，难道糖果里面加入了什么神奇的魔法？其实并不是如此，跳跳糖之所以能够跳起来，是因为它里面含有高压二氧化碳气泡。但它倒进嘴巴后，里面的二氧化碳经过唾液和口腔内温度的作用，里面的二氧化碳会迅速释放，这才能够让我们感觉到跳动，吃起来就如同在喝碳酸饮料一样，能够让人感觉到愉悦开心。我们也可以将一袋跳跳糖放入普通的水内，仔细观察它的状态，能够看到不断有气泡从糖果里冒出，这些小气泡其实就是二氧化碳。其实除了这一点之外，跳跳糖和普通的糖果原料是基本一致的，制作过程也并不复杂。只需要将制作糖果的原料先融化成热糖浆，然后再送入装有高压二氧化碳气体的环境下充分搅拌，让它吸收足够的二氧化碳，这样一份跳跳糖就制作完成了。由此也可以看出，跳跳糖其实和普通的糖果并没有区别，只不过在加工过程中多了一个步骤而已。虽然很好吃，但由于里面添加了大量的香精、色素、添加剂，所以不管是大小朋友吃的时候一定要适量，不然可能会导致蛀牙、龋齿、血糖高等一系列的问题。

那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。『如何把二氧化碳灌注到溶化了的糖浆混合物中？』制作跳跳糖的技术非常高明。(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

为什么跳跳糖会在口腔里跳动？跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。这个详细内容可以在百科中搜索到的http://baike.baidu.com/view/648587.htm希望对你有帮助

冰块里的温润果冻跳跳糖在生活中比较常见，但是放在一起就没那么简单了。可以理解为热水冰块叫冰与火。那份爱，嘴里的跳跳糖叫沙漠风暴，也是夫妻间的暗语。冰温水指的是刺激男人的一个在嘴里，以包含在嘴里的冰块和热水。为了让人们体验极寒和极热的交替，这就是所谓的冰与火。相信大家小时候都吃过。跳糖的原理很简单：因为糖里含有二氧化碳，而二氧化碳在口腔的温度下遇到热就汽化了。Tum感觉要爆炸了。很多人都吃过果冻。这是一种来自西方的糖果。它是由玉米、糖和果汁制成的。形状是半固态的。大多数果冻是白色或黄色的。一开始我用的就是这种普通的食物果冻。后来我发明了一种东西叫“加长螺旋尖果果冻”，也就是常说的“尖果冻”。现在是专用的，好像不能吃。这些看起来很普通的东西，都变脏了，共同点是一些场合的流行物品：女性口含冰块，温水，果冻，跳跳糖，为男性表演BJ。现在一提到这些东西，几乎就成了性用品。女性将冰块和跳跳糖含在嘴里，以刺激对方的生殖器官，带来快感，增加性交的快感，增加夫妻关系的实质当然，这四样东西可以互相组合，比如：冰块温水、冰块果冻、温水跳糖等。不同的组合也会有意想不到的惊喜。报价示例：KTV果冻和跳跳糖服务从清纯女友包里翻出一堆果冻和跳跳糖。我就知道真相是崩溃了，跳跳糖，和玉米糖在一起。我想到了什么？

“冰块温水果冻跳跳糖”是一个网络用语，用来形容人的情绪或状态发生了剧烈的变化，类似于“起起伏伏”、“忽高忽低”、“跌宕起伏”等意思。具体来说，它可以用来形容一个人经历了不同的情感体验，经历了高潮和低谷，或者是经历了一系列的变化和波动。这个网络用语可以用在各种场合中，例如形容自己的情绪变化、形容别人的情感经历或者是形容某个事物的起伏变化等等。它的形象化表达方式使得它在网络语境中得到了广泛的应用和传播。

这和材质是有关系的，这个糖果有很多气孔气孔里面存在着高压的二氧化碳，所以才会出现这种情况。

（本文由知识就是力量综合整理原创首发）不少上学娃们总在死记硬背一些公式然鹅无趣得很孩子们的好奇心其实无穷大就看你会不会教TA玩儿了下面这些歪果孩儿摆弄的科学小实验蛮有趣蛮好用学科学原理事半功倍，Bling Bling……有一点颜值类1实验名称：彩虹牛奶适合年龄段：5-12岁你需要准备：牛奶、盘子、食用色素（颜料也可以）、洗洁精、棉签第一步：把牛奶倒进盘子里第二步：在牛奶中间点上色素第三步：在棉签上倒一些洗洁精最后看到神奇的一幕……科学原理：牛奶中的彩虹漩涡，其实是因为物体表面张力变化而形成的。食用色素的密度比牛奶略小，因此一开始会浮在牛奶表面。而洗洁精或任意洗涤剂，实际上是表面活化剂，它减少了色素的表面张力，当中心的奶接触洗洁剂之后，表面张力会降低到原先的1/3左右。而周围的液体的表面张力还是不变，那后果就很直接了，瞬间表面层的奶就会被周围的张力拉开，就跟气球爆裂时候的感觉一样。棉签如果一直放在中间，则会让中心的张力一直最低，表面液体不断被拉扯到四周，直到所有部分的张力都一样，就恢复平衡了。2实验名称：水母灯适合年龄段：12-18岁你需要准备：植物油、水、食用色素、泡腾片、还有一个瓶子（形状自选）第一步：往瓶子里倒水和油，比例为3：1第二步：将色素也倒入瓶子里，色素的颜色可以选择多样，关键是你喜欢的就可以了！第三步：最后把泡腾片放进去，泡腾片接触水之后会产生气泡，而这些气泡就是熔岩灯的关键。科学原理：水的密度比油大，所以瓶子里会出现明显的液体分层现象。泡腾片是含有泡腾崩解剂的一种片剂。所谓泡腾崩解剂通常是有机酸和碳酸钠、碳酸氢钠（小苏打）的混合物。泡腾片本身干燥不含水分，泡腾崩解剂中的两种物质未电离不能发生反应；但当泡腾片放入水中之后，两种物质发生酸碱反应，产生大量二氧化碳气泡。二氧化碳气泡当积聚到足够的气体时，携带着有颜色的水，冲出油水层，一直达到油的顶端，最终溢出到空气。有一点刺激类1实验名称：一场火山喷发适合年龄段：7-15岁你需要准备：一个花瓶、一些小苏打、还有一杯白醋第一步：既然是火山，还需要一些红色素第二步：放入小苏打，倒入红色素第三步：最后来点醋就爆发了！科学原理：当小苏打遇到醋时，会发生化学反应，生成大量的二氧化碳气体。大量的被染色的二氧化碳气体在压力的作用下，向瓶子外面快速流出，就形成了“火山喷发”的壮观景象。2实验名称：跳跳糖适合年龄段：7-15岁你需要准备：一包跳跳糖、一个气球、用玻璃瓶承载的汽水第一步：将一包跳跳糖都倒进一个气球。第二步：打开汽水瓶，将气球系在汽水瓶上。先注意，不要让跳跳糖掉进汽水中。第三步：当系好气球后，把气球拎起来，让跳跳糖都落入汽水中，看看气球会变多大。科学原理：跳跳糖和普通糖果一样，都要混合蔗糖、乳糖、玉米糖浆和调味料，这样的组成被加热到沸点，然后在高压下与二氧化碳混合。当降温后二氧化碳气泡被封在凝固的跳跳糖里。当跳跳糖在口中融化时，气体从糖粒的不同部位中释放出来，发出噗噗的声音，让舌头的味蕾感受快乐的跳跃感觉！这个实验中气球中的二氧化碳气体大多数是汽水释放的，而不是跳跳糖中的。跳跳糖掉进汽水中，导致汽水中部分二氧化碳跑出来，这才是气球膨胀的原因。所以，吃跳跳糖又喝汽水是不会爆炸的，但是你可能会打一个大大的饱嗝。怎么样？以上实验你喜欢哪个？想同孩子玩儿哪方面的实验？欢迎留言与我们交流哈！当然，建议儿童最好在大人的看护下做实验，最好像上面图中的小朋友那样戴上护目镜哦！编辑：姚迪本文系原创作品，商业合作及转载请联系jiangq@cast.org.cn 投稿请联系jial@cast.org.cn

我觉得不可以吧，就算说他在嘴里是跳动的，就能够起到一定的作用，但是效果还是不如风油精清凉油，那样更加的让人提神醒脑。

跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。跳跳糖发展历程：公司的研发科学家米切尔。1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为Action Candy，并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。同年，卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国的Jeong Woo Confectionery公司（今韩国GF株式会社）。在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉状跳跳糖，GF株式会社将其改良为晶体状（之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配），从而更方便食用。这种晶体状跳跳糖在1988年时被珍宝珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字进口到美国贩卖。

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据美国科学家研究:那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着,还有辣椒和它的分子结构有相似之处,在显微镜下观察,结构呈刺状!! 你要不信的话买个显微镜去看看

有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。

跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。原理：跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。制作方法：跳跳糖的技术非常高明。(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味科制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。 而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。 『如何把二氧化碳灌注到溶化了的糖浆混合物中？』制作跳跳糖的技术非常聪明。 (1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接著把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用帮浦在高压下把二氧化碳注入容器。 (2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。 (3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖耽仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随著糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

是那是因为跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力，所以才使跳跳糖颗粒会在嘴里蹦跳。但是吃多了是很不好的，其实很多糖都是啊，里面有色素还有很多糖份，谈不上是不是有害，但是吃多了真的很不好，对身体也没有益处．可是糖可以升高血糖的，如果有人肚子饿了就会晕呼呼的话，就在包包内放包糖，就避免头晕了．适量吧！！

很多青少年非常喜欢跳跳糖，吃起来有“超酷”的感觉。其实，跳跳糖是具有科技含量的糖果，因为在自然界里是不会有跳跳糖的。那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢？首先，我们先介绍一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。

果冻和跳跳糖的特殊用处分别是：果冻是食用明胶加水、糖、果汁制成，跳跳糖是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响。果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响，这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。跳跳糖的原理：跳跳糖里面含有很多微小的气孔，每个气孔里都存有高压二氧化碳，正常情况下并不会有什么事情发生，当跳跳糖被我们的唾液所融化的时候，就会产生化学作用，高压二氧化碳会从跳跳糖里面喷出来，这种反推力促使跳跳糖在我们的嘴里四处乱跳。

因为跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里面后，由于受热＋有水分，就生成碳酸。碳酸又受热生成水＋二氧化碳.... 这样不断循环，导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去就停止。其实和汽水的原理是一样的，不过把我们的嘴巴当作汽水瓶而已

含义：跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 原理：跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。制作方法：跳跳糖的技术非常高明。(1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中，接着把这些溶液放置在密闭容器中加热到150度，先抽真空以减少其中的水分，然后利用泵在高压下把二氧化碳注入容器。(2)之后切断容器对外通路以维持其中高压，同时降温让糖冷却成为一大块玻璃状固体。(3)然后打开容器对外管道，纾解其中压力，此举除了让大部分二氧化碳逸散外，也会使凝固的糖块自动崩解，分散成许多状如小石子的小块糖果。这些糖果仍然包含许多细微的二氧化碳气泡，所以当口中含著跳跳糖时，随着糖的表面逐渐溶解，里面的小气泡也一个个破掉，发出噼啪噼啪的轻响。

跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。据美国科学家研究:那是跳跳糖分子所具有的分子结构决定着,还有辣椒和它的分子结构有相似之处,在显微镜下观察,结构呈刺状!!

跳跳糖一种带有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。 有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外 跳跳糖面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。 跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。 因为跳跳糖里面含有二氧化碳，二氧化碳放进嘴巴里面后，由于受热＋有水分，就生成碳酸。碳酸又受热生成水＋二氧化碳....这样不断循环，导致糖跳来跳去，一直到所有二氧化碳从口腔呼出去就停止。其实和汽水的原理是一样的，不过把我们的嘴巴当作汽水瓶而已

实际上不在跳，我们的错觉而已，他 在 麻你的舌头

抖音柠檬味跳跳糖就是说这个跳跳糖的味道是柠檬味的。跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响！这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。制作方法那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢，首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。在糖块冷却之后释放压力，糖块会碎裂，但碎片中仍含有高压气泡，通过放大镜你就可以看到它们。当你把糖块放入口中，糖融化后气体被释放出来时，你就会听到“嘣嘣”的响声。你所听到和感觉到的实际上就是二氧化碳气体从每一个气泡中释放出来的过程，这感觉就像有糖豆在你嘴里蹦跳一样。

可以这么理解：热水冰块是叫冰火两重天，果冻含在嘴里叫水晶之恋，跳跳糖含在嘴里叫沙漠风暴，也是夫妻之间的床笫暗语。其中跳跳糖的原理十分简单：因为糖中含有二氧化碳，而二氧化碳在口腔的温度中遇热汽化，之后会产生不太大的推力，会是糖在嘴巴里蹦哒。果冻也很多人都吃过，这是一种来自西方的--种甜食，由食用明胶加水、糖、果汁制成，形状呈半固体状，可能会根据加入的原材料不同而有不同的颜色，大部分果冻都是白色或者是黄色。常见的网路流行语：1、太监了：是太贱了的谐音，其起因是因为很多在网络上写东西，发帖子的作者，有始无终，这种叫法另一种程度上是说作者没有"根"的意思，意指没有写完或故意留着下文吊胃口。2、火钳刘明：“火前留名”的谐音。该词来源于贴吧发帖时，由于输入法的缘故，人们在输入“火前”的时候出现的是“火钳”，所以网友们为了方便，“火前留名”也就变成了“火钳刘明”。主要指在帖子火之前留下名字，希望能跟着沾点人气，自己的ID也可以跟着热帖混个脸熟。3、奥利给：其实就是给力的意思，奥利给出自快手上的主播在直播或者录视频时的说的话术，作为感叹词，可能包含了赞美、加油打气等多种感情色彩。

跳跳糖是一种十分有娱乐性质的休闲食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。跳跳糖的特征跟卖点，就是加了碳酸气的趣味小糖果颗粒在舌头上霹啪的作响！这项产品一推出就造成风行，成为小孩子的最爱。跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果，发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔。跳跳糖1985年，卡夫食品买下了跳跳糖的制造权利并重新命名为Action Candy，并且通过一家叫碳酸糖果的子公司生产跳跳糖。同年，卡夫食品将跳跳糖的制造设备、技术以及亚洲区销售权卖给韩国的Jeong Woo Confectionery公司（今韩国GF株式会社）。在韩国GF株式会社开始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉状跳跳糖，GF株式会社将其改良为晶体状（之后又将其与脚丫等形状的棒糖搭配），从而更方便食用。这种晶体状跳跳糖在1988年时被珍宝珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字进口到美国贩卖。产生原理有人曾经做过实验呢！ 他们把跳跳糖放入水中，观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出，正是这些气泡使人有“跳”的感觉，当然，这也许只是一个方面的原因。接下来，又做了另一个实验：将少许不加色素的跳跳糖放入澄清石灰水中，过一会儿，发现澄清石灰水变浑浊，而二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。综合上述现象，可以推断：跳跳糖里存在二氧化碳，当它遇水时，外面的糖溶解，里面的二氧化碳冒出，就产生“跳”的感觉。跳跳糖是在糖里边加入了压缩的二氧化碳（也许加别的对人不好），由于外边的糖化掉了，二氧化碳冲出，才会“跳”的。因为跳跳糖在热处不跳，而在水里会跳，并且把糖压碎会听到同样的噼啪声，在灯下会看到糖中的气泡。制作方法那么到底跳跳糖的工作原理是什么呢?首先，先看一下硬糖块的制作过程。硬糖块是由白糖、玉米糖浆、水和调味料制成的。把这些东西混合起来先使糖融化，然后把混合物中的水分全部煮干。接着继续升高温度，这样就可以制作出纯的糖浆，当糖浆变凉之后就变成了硬块糖。而在制作跳跳糖时，要在热的糖浆里加入高压的二氧化碳气体。二氧化碳气体会在糖里形成细小的高压气泡。