食品防腐保鲜的原则和方法有哪些?

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研究表明，肉制品中各栅栏因子之间具有协同作用（即“魔方”原理，Leistner,1985）。当肉制品中有两个或两个以上的栅栏因子共同作用时，其作用效果强于这些因子单独作用的叠加。这主要是因为不同栅栏因子进攻微生物细胞的不同部位，如细胞壁、DNA、酶系统等，改变细胞内的pH值、aw、氧化还原电位，使微生物体内的动平衡被破坏，即“多靶保藏”效应（Leistner,1979）。但是对于某一个单独的栅栏因子来说，其作用强度的轻微增加即可对肉制品的货架稳定性产生显著的影响（即“天平”原理）。

栅栏技术是由Leistner（德国肉类研究中心微生物和毒理学研究所所长）在长期研究的基础上率先提出。食品要达到可贮性和卫生安全性，这就要求在其加工中根据不同的产品采用不同的防腐技术，以阻止残留的腐败菌和致病菌的生长繁殖。

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我用过。摘要:磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,它广泛应用食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用;在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响;在海产品加工中的应用等。本文介绍了复合磷酸盐在食品中的应用及其作用原理。 关键词:磷酸盐,肉制品,粮油制品,海产品,应用 0 前言 磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,它广泛应用于食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用。目前我国已批准使用的磷酸盐共8 种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等[1] ,在食品中添加入这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。 1 磷酸盐在肉制品中的应用 1. 1 在肉制品中磷酸盐作用的原理 肉制品的加工过程中,添加磷酸盐可以: (1) 提高肉的pH 值。(2) 螯合肉中的金属离子。(3) 增加肉的离子强度。(4) 解离肌动球蛋白[1 ] [2 ] 。因此,加入磷酸盐后,可以提高制品的保水性及成品率。然而磷酸盐提高肉的保水性,改善肉食品质构的能力则取决于所应用的磷酸盐的类型、应用磷酸盐体系的条件和磷酸盐的添加量[3 ] 。 1. 2 磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度 方面的应用 磷酸盐对肉蛋白(从肉中提取的蛋白质) 的保水性有显著影响。但是不同类型的磷酸盐对不同部位的肉的影响大小是不同的,影响胸部肌肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为焦磷酸钠> 三聚磷酸钠> 六偏磷酸钠,影响腿肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为六偏磷酸钠> 焦磷酸钠> 三聚磷酸钠。两种肌肉类型影响不同主要是由于肌肉类型不同及磷酸盐作用机理不同所致。三聚磷酸钠及焦磷酸钠可以通过改变蛋白质电荷的密度来提高肉体系的离子强度并使其偏离等电点,使电荷之间相互排斥,在蛋白质之间产生更大的空间,六偏磷酸钠能螯合金属离子,减少金属离子与水的结合。试验表明,焦磷酸盐对胸肉的保水性影响显著,其原因是焦磷酸盐提高了pH ,通过水合作用使凝胶保水性提高,同时解离肌动球蛋白为肌球蛋白和肌动蛋白,蛋白质分子结合水分而提高保水性。三聚磷酸盐对腿肉蛋白凝胶保水性影响不明显,此时影响凝胶保水性的是凝胶的结构,凝胶的保水性好说明形成凝胶的网络比较细致,大量的微小孔洞均匀分布在凝胶网络中,借助毛细管力的作用,保持了一些水分[4 ] 。但是在对肌肉蛋白热诱导凝胶强度方面,磷酸盐却对其凝胶强度有降低作用,说明高的持水性并不一定意味着高的凝胶强度,三聚磷酸钠对肌肉蛋白凝胶的降低作用国外也有文献报道,他们认为焦磷酸钠会使肌球蛋白变得不稳定,降低凝胶强度,和肌原纤维凝胶相互作用,三聚磷酸钠也会使肌球蛋白变得不稳定,在0. 3 和0. 4M NaCl 时会提高肌原纤维蛋白的凝胶作用,但在0. 6MNaCl 时会降低 凝胶能力。六偏磷酸钠对肌球蛋白变性没有作用,但它提高凝胶强度。磷酸盐对肌肉蛋白的作用多归结于它们带来的离子强度和pH 的变化[5 - 7 ] 。 1. 3 磷酸盐在提高肉制品保水性及成品率方面的 应用 肉制品的保水性是西式肉制品生产的关键之一,它既影响产品品质又和企业的经济效益息息相关。因此,在保证产品质量的前提下如何提高肉制品的保水性一直是肉类研究中的一个重要课题。在肉制品中加入磷酸盐可以改善制品的质构,提高制品的保水性和产品得率,改善肉食品质构,从而在不降低产品品质的前提下降低产品的成本。磷酸盐提高肉制品保水性的原理是三聚磷酸盐及焦磷酸盐可以通过改变蛋白质电荷的电势来提高肉体系的离子强度,并使其偏离等电点,使电荷之间相互排斥,在蛋白质之间产生更大的空间,即蛋白质的“膨润”,使肉组织可包容更多水分从而提高保水性;六偏磷酸盐能螯合金属离子,减少金属离子与水的结合,使蛋白质结合更多水分而提高保水性。实践证明,多种磷酸盐的混合使用比单一使用效果好,所以通常使用混合磷酸盐以增加效果。但不同品种的肉制品对混合磷酸盐要求的最佳配比是不同的[8 ] 。试验证实:复合磷酸盐的最佳配比大部分(如猪肉火腿[9 ] 、牛肉[11 ] 、鱼糜[12 ]) 为2 : 2 : 1(三聚磷酸钠:焦磷酸钠:六偏磷酸钠) ,但是最佳添加量是对不同的产品来说是不同的,对火腿来说最佳适用量为0. 4 % [9 ]。但对鱼肉, 最佳适用量为0. 5 %;复合磷酸盐对鱼糜制品的保水作用优于单一磷酸盐,同时制品的色泽、滋气味和质地均较 好[12 ] ,但在鸡肉制品中,获得最大出品率时的最优磷酸盐配比为六偏磷酸钠32. 6 % , 三聚磷酸钠45. 6 % ,焦磷酸钠21. 8 %[10 ] 。混复合磷酸盐的添加量越大,成品率越高,也就是对制品保水性的正面作用越大,但用量对鸡肉来说大于0. 4 % ,对鱼肉来说大于0. 5 %时,制品成品率的上升趋势趋缓,同时考虑到过量的磷酸盐添加还会劣化产品的风 味和颜色,且人体如过多地摄入磷酸盐会降低钙吸收,从而导致机体钙磷失衡,引起疾病[13 ] ,不利于人体健康,因此,取复合磷酸盐的用量对鸡肉来说为0. 4 % ,对鱼肉来说为0. 5 %。肉食品中添加磷酸盐的数量仍应按国家颁布的相关标准执行[10 ] 。 中。

如何充分利用冰箱来保鲜食物？区分层次，分开摆放。有的人把食物买回家，或者把打包的剩饭剩菜直接扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低；冰箱上层较暖，下层较冷。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为几个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。目前多温区的保鲜冰箱，就是针对食物分区保鲜的问题而开发的。冰温室与冷藏室功效不同。通过对四温区冰箱储存过的食物进行营养测试。数据显示，冰温室对绿叶蔬菜的叶绿素的保持率显著高于冷藏室，很好地保持了此类果蔬的叶绿素含量，避免绿叶蔬菜的黄化。水果是人体获得维生素C的重要来源，水果经过15天的冰温室贮藏，维生素C的保持率比冷藏室高5到21%。而肉类和奶类的保鲜期，冰温室要比冷藏室延长1到3天。适合放在下层靠后处的。没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。适合放在保鲜盒里的。排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。适合放在冰箱门架上的。包装但开了封、本身不会在1到2天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。适合放在上层靠门处的。直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。适合放在上层后靠后处的。剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于零度的温度最适合。适合放在下层靠门处的有各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。冰箱不是万能的贮藏柜通过对蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品的分类试验证明，传统冰箱由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果的最适贮藏温度为0到1摄氏度，而黄瓜为7到8摄氏度，如果将这两种食物放在一起储存，必将“顾此失彼”，大部分的营养已经被冰箱给“偷”走了。 因此，有些食物是不能进冰箱的。香蕉：放进冰箱的话会变黑，味道也不好；面包：流失水分会影响口感，不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存，一定要放冰箱的时候，最好放在冷冻室里保存；鲜荔枝：鲜荔枝在0摄氏度环境中放一天，表皮变黑，果肉变味；蛋黄酱：在9摄氏度以下蛋黄酱容易分解，菌类繁殖也容易，所以最好放在常温下保存；土豆和萝卜：土豆放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；萝卜长期放在冰箱里的话颜色和味道都会受到影响；胡萝卜和豆腐：胡萝卜放在冰箱的话其中的水分会冻，影响质感，营养也会流失，豆腐最好购买后马上吃掉；西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂；火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败；巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。冰箱并不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象，以致食品污染或变质，造成食品再污染。冰箱冷藏室的温度一般在0到5摄氏度左右，这温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用。可是一些嗜冷菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等都依然很活跃。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质。所以，食用这样的食物后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”。为了防止“电冰箱食物中毒”，家庭可考虑选用零下18摄氏度的低温冷冻箱，它对于家庭食品保鲜和存储，以及减少食品再污染方面都具有较好的效果。熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，一般说来，细菌耐寒不耐热，在高温下很快死亡。在电冰箱使用过程中，要长期保持电冰箱的内部清洁卫生，生、熟食要分开放，并且存放时间不能过长。选择合适器具，为新鲜食物继续保鲜我们都知道吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很；易变质；但是，我们通常不会想到给刚刚采购回来的食物保鲜，因为它们的“变质”期好像还离我们很远。其实，正是这种不易察觉的“变质”，偷偷带走了食物的水分和有效的营养成分，等到我们真正开始食用的时候，它们的口感和营养价值都已经大打折扣。食物的保鲜需要三个因素——温度、湿度、气体。冰箱保证了温度，但是湿度和气体就无法保证了。而普通的塑料袋无法密封食物，自然也就无法保持湿度，更不能阻挡气体的流动。不仅如此，很多塑料袋并不是食品专用的，可能含有有毒物质，危害人体的安全。合格的保鲜膜基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，所以还是有一定的保鲜功能的。但是它的密封功能非常有限，所以保鲜的效果也不是非常好。食物保鲜袋使用起来比保鲜膜更方便，也更便于食物的取用。不过，它的密封功能与保鲜膜差别不大，甚至有时候还比保鲜膜略差一些。现在，商场里各种颜色和大小的保鲜盒已越来越多。这更需要我们仔细了解产品的构成材料，并掌握正确的使用方法，才能确保对你我的健康没有构成威胁。寻找包装盒上的数字密码。如何能做出好的选择？一个简单可行的方法是：听从来自于厂商的指导，这部分内容通常可以在商品原包装的说明部分找到。如果在商品外包装上找不到相关内容，购买时则一定要三思而后行。如果你有阅读产品说明书的习惯，你会发现食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多数食品盒的底部都会出现一个三角形的数字符号。整个图案可能还包括箭头或其他的数字，这些内容都是用于区分产品材料类别的。在购买食品盒时，以下几个数字值得我们特别注意：含义：这个数字代表PVC。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛。一般来说，用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物，如米饭和面食。PVC耐高温性不强，因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波使用的食物容器内。含义：这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状，主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。在所有类型的食品包装材料中，聚苯乙烯的熔点最低，所以虽然它可以用于盛装温热的食物，但切勿使用这种材料的食品盒直接加热。含义：这个数字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯(含BPA)，产品上就会出现这个数字。标此类食品盒材料多种多样，其耐热性和保养方式亦各不相同，在使用前一定要仔细阅读产品说明，严格遵照生产商的指导使用。全面了解餐盒使用技巧。及时更新容器——如果发现家里的食品盒发生变形、磨损、渗入油污或历经日久难以洗净，你应该当机立断，尽快让它们光荣下岗。洗洁精、清洁剂和百洁布都可能对食品盒造成磨损甚至腐蚀。食品盒表面如有起泡的现象，说明损伤造成已久。更有甚者，如果其表面因渗入菜汁而被染色，则说明食品盒中的化学成分极有可能在受热过程中渗出到容器内的食物中。此时，必须及时淘汰更新老化破损的食品容器。对于微波炉的使用，加热和烹饪之间的区别似乎只有一线之差。但是这点滴的差异对于塑料食品盒的安全性却至关重要。即使是微波专用饭盒也无法承受长时间的高温处理。一般来说，食物加热到60摄氏度即可。这个温度与沸点之间保持着一个适当的安全距离。某些材料，如聚碳酸酯，在135摄氏度左右就会开始变软、熔化，因此不能用于食物加热。即使是其他塑料材质的食物容器也应该避免承受这样的高温。安全的秘诀是：加热前将食物移置到玻璃或陶瓷材料的微波专用容器中，尤其是当你打算利用微波炉使用生鲜材料烹饪新菜肴，或者高温加热放置已久的剩饭菜的时候。手边没有专用食品袋的时候，找个普通的塑料袋代替怎么样？在美国，食品药物管理局只批准了几类经过特殊处理的塑料容器、包装袋和方便袋可以用于盛装食品。因此，就算你再匆忙、再急迫，也不能随便抓来几个瓶瓶罐罐就把吃的东西往里放。即使使用说明中注明该产品对人体无害，只要它不是食品专用，考虑到自己和家人的健康，就绝不能拿来充数。保存食物，一定要购买食品专用的塑料餐盒；需要保鲜的食物必须要食品专用保鲜袋包装，千万不能为了节约或者图省事而使用商店、超市甚至装垃圾的袋子。此外，一盆热水、几滴洗洁精，加上一块软性的百洁布足以把所有的餐具刷得干干净净。去除食物留下的油污没有必要使用类似去污粉的强碱性清洁剂。使用洗碗机时，应该把塑料餐具放在最上面一层。使用新的食品容器之前，一定要把它彻底洗干净，以避免将生产过程中留下的污物混进食物中。使用冰箱保鲜盒有几个注意事项：从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开。在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。碳酸饮料(汽水、可乐等)的气泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，应尽快食用。保鲜膜保鲜袋各有所长自粘式食品袋和食品保鲜膜是用来包装食物的最好选择。为了增加产品的弹性，部分保鲜膜由PVC制成。如果担心PVC对人体造成不良影响，可以选择“不含可塑剂”的产品。不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。使用微波炉加热饭菜时，一定要将食物放置在微波炉专用的玻璃或陶瓷碗碟中。必要的话，最好在碗碟外包一层保鲜膜，但不要让其接触食物表面。栅栏技术应用于食品保藏是德国肉类研究中心Leistner(1976)提出的，他把食品防腐的方法或原理归结为高温处理(F)、低温冷藏(t)、降低水分活度(Aw)、酸化(pH值)、降低氧化还原电势(Eh)、添加防腐剂(Pres)、竞争性菌群及辐照等因子的作用，将这些因子称为栅栏因子(hurdle factor)。国内也有将栅栏技术和栅栏因子相应译为障碍技术和障碍因子。影响食品稳定性的微生物主要是细菌、酵母和霉菌，这些微生物的生长、繁殖都要求有最底限度的水分活度。如果食品的水分活度低于这一要求，微生物的生长、繁殖就会受到抑制。在水分活度底于0.60时，绝大多数微生物就无法生长。部分微生物生长必需的最低水分活度（aw值）最低Aw值 细 菌 酵 母 菌 霉 菌0．96 假单孢杆菌(Pseudomonas) 0．95 沙门氏菌(Salmonella)埃希氏杆菌(Escherichia)芽孢杆菌(Bacillus)梭状芽孢杆菌(Clostridium) 0．90 0．88 0．85 0．62 接合酵母(Zygosaccharomyces) 0．60 耐干霉菌（Xeromyces）CO2在食品包装中的应用 最近，美国专家采用新技术，用CO2制塑料包装材料。即使用特殊的催化剂，将CO2和环氧乙烷（或环氧丙烷）等量混合，制成新的塑料包装材料，其特点具有玻璃般的透明度和不通气性；类似聚碳酸酯和聚酰胺树脂；在240℃温度下不会完全分解成气体；有生物分解性能不会污染环境与土壤等特点。 我国已研究成功利用纳米技术，高效催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化剂“粉碎”到纳米级，实现催化分子与CO2聚合，使每克催化剂催化130克左右的CO2，合成含42％CO2的新包装材料。其作为降解性优异的环保材料，应用前景广阔。氮气在食品包装中的应用 氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有特有功效：不与食品起化学反应与不被食品吸收，能减少包装内的含氧量，极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。目前充氮包装正快速取代传统的真空包装，已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱，充氮包装可望应用于更多的食品包装。复合气体在包装食品中的应用 复合气调保鲜包装国际上统称为MAP包装，所用的气调保鲜气体一般由CO2、N2、O2及少量特种气体组成。CO2能抑制大多需氧腐败细菌和霉菌的生长繁殖；O2抑制大多厌氧的腐败细菌生长繁殖；保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度；N2作充填气。复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。

重合磷酸盐，就是含有PO43-跟不含其它酸根的盐！复合盐就是含有多种酸根的盐！例如碱式碳酸铜就是复合盐啦！磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,它广泛应用食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用;在粮油制品中对面条的改良作用,可以制作新型膨松剂,对速冻水饺的影响;在海产品加工中的应用等。本文介绍了复合磷酸盐在食品中的应用及其作用原理。 关键词:磷酸盐,肉制品,粮油制品,海产品,应用 0 前言 磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,它广泛应用于食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用。目前我国已批准使用的磷酸盐共8 种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等[1] ,在食品中添加入这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。 1 磷酸盐在肉制品中的应用 1. 1 在肉制品中磷酸盐作用的原理 肉制品的加工过程中,添加磷酸盐可以: (1) 提高肉的pH 值。(2) 螯合肉中的金属离子。(3) 增加肉的离子强度。(4) 解离肌动球蛋白[1 ] [2 ] 。因此,加入磷酸盐后,可以提高制品的保水性及成品率。然而磷酸盐提高肉的保水性,改善肉食品质构的能力则取决于所应用的磷酸盐的类型、应用磷酸盐体系的条件和磷酸盐的添加量[3 ] 。 1. 2 磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度 方面的应用 磷酸盐对肉蛋白(从肉中提取的蛋白质) 的保水性有显著影响。但是不同类型的磷酸盐对不同部位的肉的影响大小是不同的,影响胸部肌肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为焦磷酸钠> 三聚磷酸钠> 六偏磷酸钠,影响腿肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为六偏磷酸钠> 焦磷酸钠> 三聚磷酸钠。两种肌肉类型影响不同主要是由于肌肉类型不同及磷酸盐作用机理不同所致。三聚磷酸钠及焦磷酸钠可以通过改变蛋白质电荷的密度来提高肉体系的离子强度并使其偏离等电点,使电荷之间相互排斥,在蛋白质之间产生更大的空间,六偏磷酸钠能螯合金属离子,减少金属离子与水的结合。试验表明,焦磷酸盐对胸肉的保水性影响显著,其原因是焦磷酸盐提高了pH ,通过水合作用使凝胶保水性提高,同时解离肌动球蛋白为肌球蛋白和肌动蛋白,蛋白质分子结合水分而提高保水性。三聚磷酸盐对腿肉蛋白凝胶保水性影响不明显,此时影响凝胶保水性的是凝胶的结构,凝胶的保水性好说明形成凝胶的网络比较细致,大量的微小孔洞均匀分布在凝胶网络中,借助毛细管力的作用,保持了一些水分[4 ] 。但是在对肌肉蛋白热诱导凝胶强度方面,磷酸盐却对其凝胶强度有降低作用,说明高的持水性并不一定意味着高的凝胶强度,三聚磷酸钠对肌肉蛋白凝胶的降低作用国外也有文献报道,他们认为焦磷酸钠会使肌球蛋白变得不稳定,降低凝胶强度,和肌原纤维凝胶相互作用,三聚磷酸钠也会使肌球蛋白变得不稳定,在0. 3 和0. 4M NaCl 时会提高肌原纤维蛋白的凝胶作用,但在0. 6MNaCl 时会降低 凝胶能力。六偏磷酸钠对肌球蛋白变性没有作用,但它提高凝胶强度。磷酸盐对肌肉蛋白的作用多归结于它们带来的离子强度和pH 的变化[5 - 7 ] 。 1. 3 磷酸盐在提高肉制品保水性及成品率方面的 应用 肉制品的保水性是西式肉制品生产的关键之一,它既影响产品品质又和企业的经济效益息息相关。因此,在保证产品质量的前提下如何提高肉制品的保水性一直是肉类研究中的一个重要课题。在肉制品中加入磷酸盐可以改善制品的质构,提高制品的保水性和产品得率,改善肉食品质构,从而在不降低产品品质的前提下降低产品的成本。磷酸盐提高肉制品保水性的原理是三聚磷酸盐及焦磷酸盐可以通过改变蛋白质电荷的电势来提高肉体系的离子强度,并使其偏离等电点,使电荷之间相互排斥,在蛋白质之间产生更大的空间,即蛋白质的“膨润”,使肉组织可包容更多水分从而提高保水性;六偏磷酸盐能螯合金属离子,减少金属离子与水的结合,使蛋白质结合更多水分而提高保水性。实践证明,多种磷酸盐的混合使用比单一使用效果好,所以通常使用混合磷酸盐以增加效果。但不同品种的肉制品对混合磷酸盐要求的最佳配比是不同的[8 ] 。试验证实:复合磷酸盐的最佳配比大部分(如猪肉火腿[9 ] 、牛肉[11 ] 、鱼糜[12 ]) 为2 : 2 : 1(三聚磷酸钠:焦磷酸钠:六偏磷酸钠) ,但是最佳添加量是对不同的产品来说是不同的,对火腿来说最佳适用量为0. 4 % [9 ]。但对鱼肉, 最佳适用量为0. 5 %;复合磷酸盐对鱼糜制品的保水作用优于单一磷酸盐,同时制品的色泽、滋气味和质地均较 好[12 ] ,但在鸡肉制品中,获得最大出品率时的最优磷酸盐配比为六偏磷酸钠32. 6 % , 三聚磷酸钠45. 6 % ,焦磷酸钠21. 8 %[10 ] 。混复合磷酸盐的添加量越大,成品率越高,也就是对制品保水性的正面作用越大,但用量对鸡肉来说大于0. 4 % ,对鱼肉来说大于0. 5 %时,制品成品率的上升趋势趋缓,同时考虑到过量的磷酸盐添加还会劣化产品的风 味和颜色,且人体如过多地摄入磷酸盐会降低钙吸收,从而导致机体钙磷失衡,引起疾病[13 ] ,不利于人体健康,因此,取复合磷酸盐的用量对鸡肉来说为0. 4 % ,对鱼肉来说为0. 5 %。肉食品中添加磷酸盐的数量仍应按国家颁布的相关标准执行[10 ] 。 中。

1 里夫斯：独特销售主张（USP）罗瑟·里夫斯《实效的广告》中指出：“消费者只会记住广告中的一件事情，或是一个强烈的主张，或是一个突出的概念。成功的广告像凸透镜一样把所有部分聚合为一个广告焦点，不仅发光，而且发热。”他认为广告中的这个焦点，就是独特的销售主张（Unique Selling Proposition）。他的作品：（1）M&M糖衣巧克力，极力强调“只溶在口，不溶在手”这一优点。这个创意概念几十年不变，至今仍在使用。 （2）“总督牌”香烟，当时世界上最畅销的滤嘴香烟。“只比没滤嘴香烟贵一两分钱而已”2 李奥贝纳：与生俱来的戏剧性，产品即英雄李奥贝纳广告公司的创始人李奥贝纳主张广告应表现产品“与生俱来戏剧性”，并以温馨、自然、可信的手法和质朴、平凡的人物、情景，将产品本身表现为英雄。他认为产品本身的英雄特性，可以发展成为最具刺激力量的戏剧性，是广告令人信服。他反对靠投机取巧和蒙骗来吸引消费者。他的作品：（1）红色的肉，为“美国肉类研究所”做的广告，提出红色背景是一个技巧，红色衬托色是一个技巧，把他做成自自然然的事，让一切变得自然，这就是纯粹的“与生俱来戏剧性”。 （2）“万宝路”牌香烟，创立了男性香烟的性格；一个美国西部牛仔的形象，把在美国市场上占有率不及1％的香烟，推到世界销售的第一位。 （3）凯迪拉克汽车，“领袖的代价”曾轰动一时。3 大卫·奥格威：品牌形象奥美广告公司创始人大卫·奥格威力主广告应该帮助“建立清晰明确的品牌个性”，并指出用感情诉求来塑造差异化的品牌形象。他的作品：（1）劳斯莱斯汽车，劳斯莱斯至今仍被认为是“世界上最好的车子”，这除了得益于它真正良好的品质，也得益于奥格威对这一品牌个性的贡献。著名的劳斯莱斯长文案剪辑“这辆新型的劳斯莱斯在时速60英里时，最大的闹声是来自电子钟。是什么原因使得劳斯莱斯成为世界上最好的车子？一位知名的劳斯莱斯工程师说：说穿了，根本没有什么真正的戏法，这不过是耐心的注意到细节。”4 威廉·伯恩巴克：冲击力DDB广告公司创始人伯恩巴克，强调消费者对广告表现的感性参与的重要性。他认为“广告创意如果得不到消费者的共鸣，消费者就不会去关心广告和产品，更不会买这种商品。取悦消费者并令他们参与的最佳方法就是采取感性与新奇的诉求方式。独创性与新奇性是最重要的，他不愿意以一大堆数据、事实对诉求对象狂轰滥炸，他的广告常常充满幽默、人性，并力图将广告提升到艺术层次。他的作品：（1）大众甲壳虫汽车，伯恩巴克最被人称道的作品就是在60年代为大众甲壳虫做的广告。广告并不去强调价格便宜，而是利用甲壳虫明显的缺点，极尽所能的去嘲笑它。幽默的文案自谦的说：“我们可笑的小引擎当然能使我们可笑的小汽车快速前冲。”全美国看到广告的人都不禁咯咯而笑，这就是他要获取的“冲击力”。这些老古董可是我从大学时的课本里找出来给你抄上来的，网上没有的。打了这么多字累死我了。

你想干什么

一、栅栏技术（Hurdle Technology）的概念 1、 栅栏技术 栅栏技术是由Leistner（德国肉类研究中心微生物和毒理学研究所所长）在长期研究的基础上率先提出。食品要达到可贮性和卫生安全性，这就要求在其加工中根据不同的产品采用不同的防腐技术，以阻止残留的腐败菌和致病菌的生长繁殖。已知的防腐方法根据其防腐原理归结为高温处理（H），低温冷藏或冻结（t），降低水分活性（aw），酸化（pH），降低氧化还原值和添加防腐剂等几种，即可归结为少数几个因子。我们把存在于肉制品中的这些起控制作用的因子，称作栅栏因子（Hurdle Factor）。栅栏因子共同防腐作用的内在统一，称作栅栏技术（Hurdle Technology Leistner,1994）。 2、栅栏效应 研究表明，肉制品中各栅栏因子之间具有协同作用（即“魔方”原理，Leistner,1985）。当肉制品中有两个或两个以上的栅栏因子共同作用时，其作用效果强于这些因子单独作用的叠加。这主要是因为不同栅栏因子进攻微生物细胞的不同部位，如细胞壁、DNA、酶系统等，改变细胞内的pH值、aw、氧化还原电位，使微生物体内的动平衡被破坏，即“多靶保藏”效应（Leistner,1979）。但是对于某一个单独的栅栏因子来说，其作用强度的轻微增加即可对肉制品的货架稳定性产生显著的影响（即“天平”原理）。 二、肉制品中几种主要的栅栏因子 食品防腐上最常用的栅栏因子，都是通过加工工艺或添加剂方式设置的，总计已在40个以上，这些因子均可用来保证食品微生物稳定性以及改善产品的质量。现将肉制品中几种主要的栅栏因子简介如下： 1、热加工（H） 高温热处理是最安全和最可靠的肉制品保藏方法之一。加热处理就是利用高温对微生物的致死作用。从肉制品保藏的角度，热加工指的是两个温度范畴：即杀菌和灭菌。 A、 杀菌 杀菌是指将肉制品的中心温度加热到65-75℃的热处理操作。在此温度下，肉制品内几乎全部酶类和微生物均被灭活或杀死，但细菌的芽孢仍然存活。因此，杀菌处理应与产后的冷藏相结合，同时要避免肉制品的二次污染。 B、 灭菌 灭菌是指肉制品的中心温度超过100℃的热处理操作。其目的在于杀死细菌的芽孢，以确保产品在流通温度下有较长的保质期。但经灭菌处理的肉制品中，仍存有一些耐高温的芽孢，只是量少并处于抑制状态。在偶然的情况下，经一定时间，仍有芽孢增殖导致肉制品腐败变质的可能。因此，应对灭菌之后的保存条件予以重视。灭菌的时间和温度应视肉制品的种类及其微生物的抗热性和污染程度而定。 2、低温保藏（t） 低温保藏环境温度是控制肉类制品腐败变质的有效措施之一。低温可以抑制微生物生长繁殖的代谢活动，降低酶的活性和肉制品内化学反应的速度，延长肉制品的保藏期。但温度过低，会破坏一些肉制品的组织或引起其它损伤，而且耗能较多。因此在选择低温保藏温度时，应从肉制品的种类和经济两方面来考虑。 肉制品的低温保藏包括冷藏和冻藏。 冷藏（refrigeration）就是将新鲜肉品保存在其冰点以上但接近冰点的温度，通常为–1-7℃。在此温度下可最大限度地保持肉品的新鲜度，但由于部分微生物仍可以生长繁殖，因此冷藏的肉品只能短期保存。另外，由于温度对嗜温菌和嗜冷菌的延滞生长期和世代时间影响不同，故在这二类微生物的混合群体中，低温可以起很重要的选择作用，引起肉品加工和储藏中微生物群体构成改变，使嗜温菌的比例下降。例如在同样的温度下，热带加工的牛肉就较寒带加工的牛肉保质期长，这主要是因为前者污染菌多为嗜温菌而后者多为嗜冷菌。 3、水分活性（aw） 水分活性是肉制品中的水的蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压之比。当环境中的水分活性值较低时，微生物需要消耗更多的能量才能从基质中吸取水分。基质中的水分活性值降低至一定程度，微生物就不能生长。一般地，除嗜盐性细菌（其生长最低aw值为0.75）、某些球菌（如金黄色葡萄球菌，aw值为0.86）以外，大部分细菌生长的最低aw均大于0.94且最适aw均在0.995以上；酵母菌为中性菌，最低生长aw在0.88-0.94；霉菌生长的最低aw为0.74-0.94,aw在0.64以下任何霉菌都不能生长。

如何充分利用冰箱来保鲜食物？　　区分层次，分开摆放。有的人把食物买回家，或者把打包的剩饭剩菜直接扔进冰箱。无论什么时候，只要一打开冰箱，里面总是乱糟糟的。其实，冰箱内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食品的品质也会受到很大影响。　　一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低；冰箱上层较暖，下层较冷。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为几个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。目前多温区的保鲜冰箱，就是针对食物分区保鲜的问题而开发的。　　冰温室与冷藏室功效不同。通过对四温区冰箱储存过的食物进行营养测试。数据显示，冰温室对绿叶蔬菜的叶绿素的保持率显著高于冷藏室，很好地保持了此类果蔬的叶绿素含量，避免绿叶蔬菜的黄化。水果是人体获得维生素C的重要来源，水果经过15天的冰温室贮藏，维生素C的保持率比冷藏室高5到21%。而肉类和奶类的保鲜期，冰温室要比冷藏室延长1到3天。　　适合放在下层靠后处的。没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。　　适合放在保鲜盒里的。排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。　　适合放在冰箱门架上的。包装但开了封、本身不会在1到2天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。　　适合放在上层靠门处的。直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。　　适合放在上层后靠后处的。剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于零度的温度最适合。适合放在下层靠门处的有各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。　　冰箱不是万能的贮藏柜　　通过对蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品的分类试验证明，传统冰箱由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果的最适贮藏温度为0到1摄氏度，而黄瓜为7到8摄氏度，如果将这两种食物放在一起储存，必将“顾此失彼”，大部分的营养已经被冰箱给“偷”走了。 因此，有些食物是不能进冰箱的。　　香蕉：放进冰箱的话会变黑，味道也不好；　　面包：流失水分会影响口感，不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存，一定要放冰箱的时候，最好放在冷冻室里保存；　　鲜荔枝：鲜荔枝在0摄氏度环境中放一天，表皮变黑，果肉变味；　　蛋黄酱：在9摄氏度以下蛋黄酱容易分解，菌类繁殖也容易，所以最好放在常温下保存；　　土豆和萝卜：土豆放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；萝卜长期放在冰箱里的话颜色和味道都会受到影响；　　胡萝卜和豆腐：胡萝卜放在冰箱的话其中的水分会冻，影响质感，营养也会流失，豆腐最好购买后马上吃掉；　　西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂；　　火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败；　　巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。　　冰箱并不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是来源于吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食物时常出现生熟食品的混放现象，以致食品污染或变质，造成食品再污染。　　冰箱冷藏室的温度一般在0到5摄氏度左右，这温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用。可是一些嗜冷菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等都依然很活跃。它们的大量繁殖自然会造成食品的变质。所以，食用这样的食物后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状。这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”。为了防止“电冰箱食物中毒”，家庭可考虑选用零下18摄氏度的低温冷冻箱，它对于家庭食品保鲜和存储，以及减少食品再污染方面都具有较好的效果。　　熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长，一般说来，细菌耐寒不耐热，在高温下很快死亡。在电冰箱使用过程中，要长期保持电冰箱的内部清洁卫生，生、熟食要分开放，并且存放时间不能过长。　　选择合适器具，为新鲜食物继续保鲜　　我们都知道吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很；易变质；但是，我们通常不会想到给刚刚采购回来的食物保鲜，因为它们的“变质”期好像还离我们很远。其实，正是这种不易察觉的“变质”，偷偷带走了食物的水分和有效的营养成分，等到我们真正开始食用的时候，它们的口感和营养价值都已经大打折扣。　　食物的保鲜需要三个因素——温度、湿度、气体。冰箱保证了温度，但是湿度和气体就无法保证了。而普通的塑料袋无法密封食物，自然也就无法保持湿度，更不能阻挡气体的流动。不仅如此，很多塑料袋并不是食品专用的，可能含有有毒物质，危害人体的安全。　　合格的保鲜膜基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，所以还是有一定的保鲜功能的。但是它的密封功能非常有限，所以保鲜的效果也不是非常好。食物保鲜袋使用起来比保鲜膜更方便，也更便于食物的取用。不过，它的密封功能与保鲜膜差别不大，甚至有时候还比保鲜膜略差一些。　　现在，商场里各种颜色和大小的保鲜盒已越来越多。这更需要我们仔细了解产品的构成材料，并掌握正确的使用方法，才能确保对你我的健康没有构成威胁。　　寻找包装盒上的数字密码。如何能做出好的选择？一个简单可行的方法是：听从来自于厂商的指导，这部分内容通常可以在商品原包装的说明部分找到。如果在商品外包装上找不到相关内容，购买时则一定要三思而后行。　　如果你有阅读产品说明书的习惯，你会发现食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多数食品盒的底部都会出现一个三角形的数字符号。整个图案可能还包括箭头或其他的数字，这些内容都是用于区分产品材料类别的。在购买食品盒时，以下几个数字值得我们特别注意：　　含义：这个数字代表PVC。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛。一般来说，用这种原料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物，如米饭和面食。PVC耐高温性不强，因此加热食物前一定要把食物转移到适合微波使用的食物容器内。　　含义：这是聚苯乙烯的标志。这种材料有时会呈现泡沫状，主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。在所有类型的食品包装材料中，聚苯乙烯的熔点最低，所以虽然它可以用于盛装温热的食物，但切勿使用这种材料的食品盒直接加热。　　含义：这个数字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多种塑料材质的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯(含BPA)，产品上就会出现这个数字。标此类食品盒材料多种多样，其耐热性和保养方式亦各不相同，在使用前一定要仔细阅读产品说明，严格遵照生产商的指导使用。　　全面了解餐盒使用技巧。及时更新容器——如果发现家里的食品盒发生变形、磨损、渗入油污或历经日久难以洗净，你应该当机立断，尽快让它们光荣下岗。　　洗洁精、清洁剂和百洁布都可能对食品盒造成磨损甚至腐蚀。食品盒表面如有起泡的现象，说明损伤造成已久。更有甚者，如果其表面因渗入菜汁而被染色，则说明食品盒中的化学成分极有可能在受热过程中渗出到容器内的食物中。此时，必须及时淘汰更新老化破损的食品容器。　　对于微波炉的使用，加热和烹饪之间的区别似乎只有一线之差。但是这点滴的差异对于塑料食品盒的安全性却至关重要。即使是微波专用饭盒也无法承受长时间的高温处理。一般来说，食物加热到60摄氏度即可。这个温度与沸点之间保持着一个适当的安全距离。某些材料，如聚碳酸酯，在135摄氏度左右就会开始变软、熔化，因此不能用于食物加热。即使是其他塑料材质的食物容器也应该避免承受这样的高温。安全的秘诀是：加热前将食物移置到玻璃或陶瓷材料的微波专用容器中，尤其是当你打算利用微波炉使用生鲜材料烹饪新菜肴，或者高温加热放置已久的剩饭菜的时候。　　手边没有专用食品袋的时候，找个普通的塑料袋代替怎么样？在美国，食品药物管理局只批准了几类经过特殊处理的塑料容器、包装袋和方便袋可以用于盛装食品。因此，就算你再匆忙、再急迫，也不能随便抓来几个瓶瓶罐罐就把吃的东西往里放。即使使用说明中注明该产品对人体无害，只要它不是食品专用，考虑到自己和家人的健康，就绝不能拿来充数。保存食物，一定要购买食品专用的塑料餐盒；需要保鲜的食物必须要食品专用保鲜袋包装，千万不能为了节约或者图省事而使用商店、超市甚至装垃圾的袋子。　　此外，一盆热水、几滴洗洁精，加上一块软性的百洁布足以把所有的餐具刷得干干净净。去除食物留下的油污没有必要使用类似去污粉的强碱性清洁剂。使用洗碗机时，应该把塑料餐具放在最上面一层。使用新的食品容器之前，一定要把它彻底洗干净，以避免将生产过程中留下的污物混进食物中。　　使用冰箱保鲜盒有几个注意事项：　　从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开。　　在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。　　碳酸饮料(汽水、可乐等)的气泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。　　不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，应尽快食用。　　保鲜膜保鲜袋各有所长　　自粘式食品袋和食品保鲜膜是用来包装食物的最好选择。　　为了增加产品的弹性，部分保鲜膜由PVC制成。如果担心PVC对人体造成不良影响，可以选择“不含可塑剂”的产品。不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。使用微波炉加热饭菜时，一定要将食物放置在微波炉专用的玻璃或陶瓷碗碟中。必要的话，最好在碗碟外包一层保鲜膜，但不要让其接触食物表面。栅栏技术应用于食品保藏是德国肉类研究中心Leistner(1976)提出的，他把食品防腐的方法或原理归结为高温处理(F)、低温冷藏(t)、降低水分活度(Aw)、酸化(pH值)、降低氧化还原电势(Eh)、添加防腐剂(Pres)、竞争性菌群及辐照等因子的作用，将这些因子称为栅栏因子(hurdle factor)。国内也有将栅栏技术和栅栏因子相应译为障碍技术和障碍因子。影响食品稳定性的微生物主要是细菌、酵母和霉菌，这些微生物的生长、繁殖都要求有最底限度的水分活度。如果食品的水分活度低于这一要求，微生物的生长、繁殖就会受到抑制。在水分活度底于0.60时，绝大多数微生物就无法生长。部分微生物生长必需的最低水分活度（aw值）最低Aw值 细 菌 酵 母 菌 霉 菌0．96 假单孢杆菌(Pseudomonas) 0．95 沙门氏菌(Salmonella)埃希氏杆菌(Escherichia)芽孢杆菌(Bacillus)梭状芽孢杆菌(Clostridium) 0．90 0．88 0．85 0．62 接合酵母(Zygosaccharomyces) 0．60 耐干霉菌（Xeromyces）CO2在食品包装中的应用 最近，美国专家采用新技术，用CO2制塑料包装材料。即使用特殊的催化剂，将CO2和环氧乙烷（或环氧丙烷）等量混合，制成新的塑料包装材料，其特点具有玻璃般的透明度和不通气性；类似聚碳酸酯和聚酰胺树脂；在240℃温度下不会完全分解成气体；有生物分解性能不会污染环境与土壤等特点。 我国已研究成功利用纳米技术，高效催化CO2合成可降解塑料。即利用CO2制取塑料的催化剂“粉碎”到纳米级，实现催化分子与CO2聚合，使每克催化剂催化130克左右的CO2，合成含42％CO2的新包装材料。其作为降解性优异的环保材料，应用前景广阔。氮气在食品包装中的应用 氮气（N2）是理想的惰性气体，在食品包装中有特有功效：不与食品起化学反应与不被食品吸收，能减少包装内的含氧量，极大地抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，减缓食品的氧化变质及腐变，从而使食品保鲜。充氮包装食品还能很好地防止食品的挤压破碎、食品粘结或缩成一团，保持食品的几何形状、干、脆、色、香味等优点。目前充氮包装正快速取代传统的真空包装，已应用于油炸薯片及薯条、油烹调食品等。受到消费者特别是儿童、青年的喜爱，充氮包装可望应用于更多的食品包装。复合气体在包装食品中的应用 复合气调保鲜包装国际上统称为MAP包装，所用的气调保鲜气体一般由CO2、N2、O2及少量特种气体组成。CO2能抑制大多需氧腐败细菌和霉菌的生长繁殖；O2抑制大多厌氧的腐败细菌生长繁殖；保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度；N2作充填气。复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。

泡沫盒会冻在上面黏住的

要少量多次的吃，一定要吃新鲜无害的肉，在制作的时候不要添加任何调味品，绞成末状，和辅食混合在一起吃。

二氧化氯与传统的杀菌、消毒方式不同，它在去除酚类、铁、猛等方面的能力远远优于氯气，因此二氧化氯发生器被广泛应用于市政饮用水的处理和控制。与此同时，二氧化氯还是一种优秀的食品保鲜剂，可运用于食品的杀菌、保鲜，小编为大家解析一下二氧化氯发生器在各个食品保鲜领域的应用：1、控制微生物生长。畜禽在屠宰后，其体表的原始菌和环境中的微生物会大量繁殖，因此存在很大的食品安全隐患，而经二氧化氯溶液浸泡的畜禽，能有效控制微生物的生长，延长贮藏时间，并能保持肉质鲜美的口感。2、延长保鲜时间。鲜牛乳保质期非常短，但经过二氧化氯处理后，使其在常温条件下可以保存24天左右，大大的延长了鲜牛乳的保鲜时间，确保了乳制品的正常生产和产品质量。3、提高食品安全性。二氧化氯能有效防止捕获后的虾体变黑、腐烂，使其在0℃的保鲜时间长达8—10天。

一、栅栏技术（Hurdle Technology）的概念1、 栅栏技术 栅栏技术是由Leistner（德国肉类研究中心微生物和毒理学研究所所长）在长期研究的基础上率先提出。食品要达到可贮性和卫生安全性，这就要求在其加工中根据不同的产品采用不同的防腐技术，以阻止残留的腐败菌和致病菌的生长繁殖。已知的防腐方法根据其防腐原理归结为高温处理（H），低温冷藏或冻结（t），降低水分活性（aw），酸化（pH），降低氧化还原值和添加防腐剂等几种，即可归结为少数几个因子。我们把存在于肉制品中的这些起控制作用的因子，称作栅栏因子（Hurdle Factor）。栅栏因子共同防腐作用的内在统一，称作栅栏技术（Hurdle Technology Leistner,1994）。2、栅栏效应 研究表明，肉制品中各栅栏因子之间具有协同作用（即“魔方”原理，Leistner,1985）。当肉制品中有两个或两个以上的栅栏因子共同作用时，其作用效果强于这些因子单独作用的叠加。这主要是因为不同栅栏因子进攻微生物细胞的不同部位，如细胞壁、DNA、酶系统等，改变细胞内的pH值、aw、氧化还原电位，使微生物体内的动平衡被破坏，即“多靶保藏”效应（Leistner,1979）。但是对于某一个单独的栅栏因子来说，其作用强度的轻微增加即可对肉制品的货架稳定性产生显著的影响（即“天平”原理）。二、肉制品中几种主要的栅栏因子 食品防腐上最常用的栅栏因子，都是通过加工工艺或添加剂方式设置的，总计已在40个以上，这些因子均可用来保证食品微生物稳定性以及改善产品的质量。现将肉制品中几种主要的栅栏因子简介如下：1、热加工（H） 高温热处理是最安全和最可靠的肉制品保藏方法之一。加热处理就是利用高温对微生物的致死作用。从肉制品保藏的角度，热加工指的是两个温度范畴：即杀菌和灭菌。A、 杀菌 杀菌是指将肉制品的中心温度加热到65-75℃的热处理操作。在此温度下，肉制品内几乎全部酶类和微生物均被灭活或杀死，但细菌的芽孢仍然存活。因此，杀菌处理应与产后的冷藏相结合，同时要避免肉制品的二次污染。B、 灭菌 灭菌是指肉制品的中心温度超过100℃的热处理操作。其目的在于杀死细菌的芽孢，以确保产品在流通温度下有较长的保质期。但经灭菌处理的肉制品中，仍存有一些耐高温的芽孢，只是量少并处于抑制状态。在偶然的情况下，经一定时间，仍有芽孢增殖导致肉制品腐败变质的可能。因此，应对灭菌之后的保存条件予以重视。灭菌的时间和温度应视肉制品的种类及其微生物的抗热性和污染程度而定。2、低温保藏（t） 低温保藏环境温度是控制肉类制品腐败变质的有效措施之一。低温可以抑制微生物生长繁殖的代谢活动，降低酶的活性和肉制品内化学反应的速度，延长肉制品的保藏期。但温度过低，会破坏一些肉制品的组织或引起其它损伤，而且耗能较多。因此在选择低温保藏温度时，应从肉制品的种类和经济两方面来考虑。 肉制品的低温保藏包括冷藏和冻藏。 冷藏（refrigeration）就是将新鲜肉品保存在其冰点以上但接近冰点的温度，通常为–1-7℃。在此温度下可最大限度地保持肉品的新鲜度，但由于部分微生物仍可以生长繁殖，因此冷藏的肉品只能短期保存。另外，由于温度对嗜温菌和嗜冷菌的延滞生长期和世代时间影响不同，故在这二类微生物的混合群体中，低温可以起很重要的选择作用，引起肉品加工和储藏中微生物群体构成改变，使嗜温菌的比例下降。例如在同样的温度下，热带加工的牛肉就较寒带加工的牛肉保质期长，这主要是因为前者污染菌多为嗜温菌而后者多为嗜冷菌。3、水分活性（aw） 水分活性是肉制品中的水的蒸汽压与相同温度下纯水的蒸汽压之比。当环境中的水分活性值较低时，微生物需要消耗更多的能量才能从基质中吸取水分。基质中的水分活性值降低至一定程度，微生物就不能生长。一般地，除嗜盐性细菌（其生长最低aw值为0.75）、某些球菌（如金黄色葡萄球菌，aw值为0.86）以外，大部分细菌生长的最低aw均大于0.94且最适aw均在0.995以上；酵母菌为中性菌，最低生长aw在0.88-0.94；霉菌生长的最低aw为0.74-0.94,aw在0.64以下任何霉菌都不能生长。

安全性是转基因食品生产的最大障碍，是专家们争论最多的话题，是消费者最不放心的环节。转基因食品真的不安全吗？在《条例》出台前后，北京大学、中科院等专家对转基因食品，他们总体的观点基本一致，即转基因食品的安全性问题并不像有些人想象的那么可怕。对这个问题可以争论，但不能因噎废食，在发展转基因食品生产的问题上不能裹足不前。 北大生命科学学院许崇任教授认为，人们对转基因食品的安全性担忧主要有三类：一是转基因食品里新出现的成分对消费者有没有构成威胁，新物质有没有危险；二是转基因技术对人以外的生物有无危害，如抗虫棉作物对人无危害，但棉铃虫减少以后，以之为食的其它生物会受到影响，从而危及生物多样性；三是一些转基因植物的竞争能力非常强，把原有的其它物种排挤掉，也会使生物多样性受到威胁。当然，说起来，对人体健康的影响是目前人们担心最多的。与常规食品比起来，转基因食品究竟有害无害需要进行评价。许崇任教授认为，凡是经批准生产的转基因食品，都进行过安全评价，食用是安全的。当然，他也提醒，毕竟人们食用转基因食品的历史较短，所以也可能存在不安全性，需要进行长期监测。 中科院遗传研究所副所长朱祯研究员认为，安全和不安全只是个相对的概念，任何食品都不能说绝对安全和绝对不安全，转基因技术本身是安全的。我国这次在《条例》中要求转基因食品上市时必须标识，是为了给消费者选择权。转基因食品标识只是为了告诉消费者一个事实，就如同告诉这是猪肉而不是牛肉一样，不喜欢猪肉的人可以选择不吃，但不是说猪肉不安全。朱祯研究员对转基因食品的发展前景非常乐观，他甚至说，没准哪天市场上都是转基因食品的时候，就只需给少量的非转基因食品标识一下了。 专家们在探讨转基因食品安全性问题上认为，不应该人为地把转基因食品与"普通"食品分开。而应看经过基因修饰后，形成的转基因食品的营养成分同常规食品比有何不同，如果没有则是安全的。具体地讲，实质等同评价原则包括营养学评价（转基因以后营养成分有无变化）、毒理学评价（食用后是否导致畸形）、过敏性评价（转基因食品中有无过敏源，一个地区人群长期食用是否安全；基因改变后可能出现新的植物蛋白，可能导致过敏）；其次看转基因食品有没有造成物种基因物质的改变；第三个原则是看新的基因与原有的基因发生改变后对它本身的新陈代谢有无影响；第四是看食用后，对人胃肠道的微生物群有什么影响。

这个我感觉山西太原的猪头肉是最有名的。

(1)为整个广告提纲挈领，让广告最重要、最吸引人的信息在创意的表现中得到展现，以最醒目的方式对应受众的内在需求，以引起他们的关注。(2)在无目的阅读和收看的受众中间，分离出目标消费者。广告标题提出的广告信息中的利益点能成为受众潜在消费欲望的对应物，让他们自觉地对广告内容产生深度的关注的心理和好奇。有的广告标题一般都直接或间接地提出产品的品牌名或产品的突出利益点。(3)诱使被分离的目标消费者进一步关注正文。标题在形式和内容上都引导着目标消费者继续关注广告正文的表现，在内容上，提示正文中将表现的信息内容；在形式上，对应他们的好奇、审美和阅读冲动，以诱导目标消费者进一步关注正文。特别是复合标题中的副标题设置，在大标题和正文之间连接起了一座桥梁，受众能在这座桥梁上走向正文，得到正文部分的细部诉求。(4)直接诱发消费者产生购买行为。广告的劝导作用多数是从标题开始的。在广告标题中，有直接地表现产品品牌的消费者利益的标题：“现在波多黎各对新工业提供百分之百免税”(波多黎各工业区)、“再也不用牙齿咬了”(某啤酒)；有直接或间接地对受众发出消费劝导和呼唤的标题：“肉，使得你所需要的蛋白质成为一种乐趣”(美国肉类研究所)；有用煽动性的口吻来号召购买行动的产生的标题：“看足球，喝可口可乐”（可口可乐）。这样的广告标题，广告受众甚至都不用再去看正文就已经被利益点、被劝导和呼唤所吸引，直接诱发他们产生消费行为。

两种可能:一是真的缺斤少两欺骗消费者二是可能肠体肉质密度不同，导致长度不同但质量应该是一样的。解决办法:拿精密仪器称一下就知分晓

没有原因，只是一种舞蹈动作而已。

机械设计制图用的三维软件有： 1、IntelliCad。是一个CAD平台软件，主要特点是和Autocad兼容。 2、AUTOCAD。是一款计算机自动辅助设计软件，可用于绘制二维制图、设计文档和基本三维设计。 3、PROENGINEER。是美国通达参数技术公司旗下的一款三维软件，可用于草图绘制、零件制作、装配设计、钣金设计等。 4、SOLIDWORK。是达索科技有限公司设计研发的一款三维机械设计软件。 5、CAXA。是集工程设计、创新设计和工

栗子

真是衣服使人暖和吗？要知道实际上不是皮袄使人暖和，恰恰相反，是人使皮袄暖和。难道不是这样吗？你知道皮袄不是炉子。“什么？”你会问。“那难道人是炉子吗？”一点不错，人是炉子！我们已经知道我们吃下去的食物——这就是劈柴，它在我们的身体里燃烧。这时候什么火花也没有看见，我们说它在燃烧，只是因为我们身体里感觉到热。这个热需要保护。为了不让屋子里的热散到街上去，我们筑了厚厚的墙壁，冬天还安上双重的窗，还在门上包上毡。我们穿衣服也正是同样的原因。不让我们身体的热量散失到室内的空气里或者到街上去，我们使衣服暖和，它把我们的热量保持在我们身体周圄。我们的衣服当然也要向外散热，可是比我们身体散热慢得多。这就是说，我们让衣服去替我们挨冻。

为什么受处分 又不是他或她自己给学生收费补课

　　　“三严三实”体现了党中央从严治党，从严要求领导干部，是对各级领导干部的党性修养、人生观、价值观、权力观、法治意识、纪律性和工作态度及方法等方面的具体要求，是对各级领导干部提出的为人处事的一个重要原则，是衡量领导干部是否是好干部的重要标尺。 　谨记“三严”，就能炼就思想上的金盔铁甲，增强抵御各种炮弹和病毒侵袭，用制度规范权力使用，确保权力运行始终不偏离为民利民的轨道，以廉洁奉公的作风、夙夜在公的勤勉达致两袖清风、一心为民的境界。遵循“三实”,以求真务实的工作追求不掺水分的政绩,以忠实于党和人民的行动赢得群众拥护,才能对得起手中权力,无愧于肩上责任,履行好光荣使命。唯此，才能以己正立信，以无私树威，以务实兴业，为人民执好政、用好权，担当起带领人民群众推进全面深化改革的历史使命。只有这样才能使国泰民安，使我们国家不断发展。　　为了更好地贯彻落实“三严三实”，各级领导干部和机关工作人员可以采取以下四点建议：首先，认真学习“三严三实”，深刻领会其中的含义，提高思想认识。“三严三实”的内容精炼，客观科学，具有普遍的指导意义，需要用心领会;其次，对照自身的情况，认真查摆问题，下定决心整改，不流于形式，制定行之有效的整改措施;再次，用“三严三实”的标准要求自己，不能只将整改措施写在纸上，要落实到行动中。领导干部带头执行“三严三实”,起好表率作用;最后，要勇于接受上级组织和群众监督，将“三严三实”长期贯穿落实到为人处事中，不断增强自身的党性修养，切实提高工作能力，逐渐树立良好的干部形象。

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Now the general management of the vehicles are used as a tool for computer intelligent vehicle management procedures to help staff more effective management of motor vehicles. Vehicle management system is a typical management information system (MIS), including its main development background to the establishment and maintenance of the database and front-end application development 2. The request for the establishment of strong data consistency and integrity, good for the security of the data. For the latter request applications functions, such as easy to use features. After analysis, we use Microsoft visual basic development tool companies, the use of its various object-oriented development tools, especially data that can be easily accessible and concise window manipulation database intelligent objects, the first prototype application system in a short time and then, computation of the initial prototype system needs to constantly revise and improve until the formation of a viable system of user satisfaction. keyword : comments management MIS,visual basic database 目录第1章 绪 论... 1 1.1前言... 1 1.2系统概述... 1 1.3系统开发背景... 2 1.4系统开发意义... 2 1.5系统简介... 3 1.6系统的目标... 3 第2章 系统分析... 4 2.1系统开发的思想... 4 2.2系统可行性分析... 4 2.2.1技术可行性分析... 4 2.2.2经济可行性分析... 4 2.2.3社会上可行性分析... 4 2.2.4简要总结... 5 第3章 系统需求设计... 6 3.1业务流程分析... 6 3.2数据流程分析... 7 3.2 系统总体功能结构图... 8 3.3 代码设计... 9 3.3.1代码设计原则... 9 3.3.2安全和保密设计... 9 第4章 系统数据库设计... 10 4.1 数据库管理系统的选择... 10 4.2 数据库结构设计... 11 第5章 系统功能模块设计... 15 5.1系统模块设计与使用说明... 15 5.2车辆档案管理设计... 18 5.3车辆运营设计... 24 5.4车辆管理设计... 27 5.5驾驶员管理设计... 31 5.6系统维护设计... 36 第6章 结论... 38 参考文献... 39 致 谢... 40 第1章 绪 论 1.1前言 90年代中期以前，车辆管理基本上都是靠手工进行，后来随着电脑的普及以及计算机软硬件的发展，市场上出现了一些随机出题软件并被一些管理部门及人员采用，但仍然需要大量的人工参与过程之中。车辆管理是一项极其繁琐的工作，通过人手工计算容易出错，很多工作人员都头皮发麻。近几年，随着计算机技术的发展和互联网时代的到来和飞速发展，我们已经进入了信息时代，也有人称为数字化时代，在这数字化的时代里，车辆管理传统的工作模式和方法受到很大的挑战。Internet技术持续迅猛的发展，也给传统的管理提出了新的模式。绝大部分管理部门都已接入互联网，通过设计和建设网络拓扑架构、网络安全系统、数据库基础结构、信息共享与管理、信息的发布与管理，从而方便管理者和被管理者之间的信息发布、信息交流和信息共享。在此开发的车辆管理系统用计算机管理机动车辆的档案,运营管理以及驾驶员信息的一种计算机应用技术的创新,在计算机还未普及之前车辆管理都是由工作人员手工抄写的方式来操作的.现在一般的车辆管理都是采用计算机作为工具的实用的计算机智能化车辆管理程序来帮助工作人员进行更有效的机动车辆管理。车辆管理系统是典型的信息管理系统(MIS),其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发两个方面。对于前者要求建立起数据一致性和完整性强、数据安全性好的库。而对于后者则要求应用程序功能完备,易使用等特点。 1.2系统概述管理信息系统是一门新兴的,集管理科学、信息科学、系统科学及计算机科学为一体的综合性学科，研究的是企业中对车辆信息管理活动的全过程，以便有效的管理信息，提供各类管理决策信息，辅助企业进行现代化管理。管理信息系统的分析与设计，必须和具体实际相结合，才能真正服务社会。在系统开发时应遵循以下一些原则： 1、稳定性原则系统的开发必须具有加强的应变能力，在一定时间内有相对的稳定性 2、实用性与先进性原则目前，我国的管理信息系统开发中存在低水平的重复开发和片面追求高档次的硬件设备，以及系统开发成功率低，使用价值等问题。鉴于实际情况在系统开发中应遵循把实用性放在第一位，又要突出系统在技术上，管理上的先进性原则。 3、面向用户原则管理信息系统是为用户开发的，最终是交给用户使用的，只有用户通过运行才能对系统做出客观评价。因此必须从系统的总体方案规划设计到系统开发过程中的每一个环节，都必须坚持一切为了用户，一切服务于用户的观点，这是信息系统开发的首要前提。 1.3系统开发背景现今，随着国民生活水平的不断提高，人们在物质上的消费也不断的提高，越来越多的人拥有自己的车，方便出行。我们相信在今后车辆管理将会走向网络化的管理模式。这样才是符合信息发展的。所以我们考虑这是一个机会。我们要给不同的管理人员一个好的解决方案。车辆管理系统是传统车辆管理的延伸，它可以利用网络的无限广阔空间，随时随地的对驾驶员进行记录，加上数据库技术的利用，大大简化了传统记录的过程。因此车辆管理试系统是管理的不可缺少的一个重要环节。相比传统的管理方式，基于VB和数据库的车辆管理系统的主要好处是一方面可以快速有效地管理各种信息，就可以按照要求自动生成各种相关信息；另一方面，存储时间灵活，可以在规定的时间段内的任意时间的存如档案；另外计算机化的管理的最大特点是快速有效。系统极大地提高了管理的灵活性，现在许多领域已经有了广泛的应用。利用VB与Access技术开发的系统它具有用户注册、多用户同时登记，查阅管理等功能。本系统主要由车辆档案管理模块、车辆运营管理模块、系统维护模块组成。 1.4系统开发意义在随着企业规模的扩大以及车辆作为最为普遍的交通工具，在企业中已经不是单一的存在，由于单位车辆数目的急剧增加，与之相对应的问题随之而生，比如车辆的使用权问题，车辆的费用问题等，不再是简单的少量的数据。为了解决这一系列的问题，我们必须借助于电脑的强大的数据处理能力和存储能力，如此可以减少人力财力来维护这些数据，可以用更少的投入来换取更佳的数据管理。因此，在这样的情况下，开发单位车辆管理系统是可行的，是必要的。如今，MIS开发已经慢慢的驱向成熟，车辆管理系统也有部分开发，但是都还不是十分完善。现今已经开发的车辆管理系统都是针对以运营为主的具有盈利目的的单位。比如，公交管理、出租车管理、运输公司管理、汽车站点的管理，而这些管理最主要是针对盈利的管理，很少有针对各种汽车使用权、车辆调配等各种普通单位，不是以车辆运营为盈利手段的车辆管理，针对这点，此系统就是适合如今大多数企业管理的信息管理系统。 1.5系统简介本系统主要服务于车管所工作人员管理辖区机动车辆,以及驾驶员相关信息,本系统由以下几大功能模块构成. 1）车辆档案管理(车辆档案建立,车辆档案查询,车辆档案删除,车辆档案变更查询等.) 2）车辆运营管理(车辆运营表,车辆运营查询,清空车辆运营表) 3）车辆管理(车辆维修管理,车辆报废管理等) 4）驾驶员管理(驾驶员档案管理,驾驶员档案查询等) 5）系统维护(系统备份,系统还原,系统检查) 1.6系统的目标本系统主要服务于机动车管理人员的日常工作.利用本系统可以方便的监控管理本区域的驾驶员信息.在此基础上力求软件界面人性化以及操作简单,程序具有健壮性等. 第2章 系统分析 2.1系统开发的思想本系统总是VB与ACCESS结合开发的，它实际上是以Access数据库做后台，在VB中的DAO模型和数据库进行链接。主要由前台界面和后台数据库组成，前台界面就是我们用VB开发的，而后台与前台的链接比较复杂，因为系统的应用程序和数据库全放在那里。我们的车辆系统应用程序使用的是VB语言，后台的数据库采用ACCESS 2000，应用程序的编辑软件我们用的都是MICROSOFT公司的 。 2.2系统可行性分析 2.2.1技术可行性分析技术方面的可行性就是根据现有的技术条件，能否实现系统的各项要求。本系统采用visual basic 6.0与微软的access作为数据库, visual basic 中提供了两种与jet数据引擎接口的方法:data控件与数据访问对象(DAO)DAO是database object的英文缩写,要访问数据库一方面数据库要提供访问接口,另一方面要在编程环境中有对数据库的支持.这些通过查阅资料基本能够掌握其使用方法，其技术上开发难度一般. 2.2.2经济可行性分析济上:本系统服务于车辆管理人员,使用时操作容易，很大程度上节省了对人员的培训的开支同时界面美观，另外，本系统具有较高的扩展性和可维护性，任何人都可以进行维护，极大的节省了一部分的系统维护费用。提高了车管工作者办事效率,节省了开支.所以实现经济上的可行性. 2.2.3社会上可行性分析本系统同时也方便了广大驾驶员.所以具有社会可行性. 综上所述，此系统开发目标已明确，在技术和经济等方面都可行，并且投入少、见效快。因此系统的开发是完全可行的。 2.2.4简要总结经过细致地初步调查和严密地可行性分析，我们认为在现有条件下，开发车辆管理系统是完全可行的。 第3章 系统需求设计需求分析简单的说就是分析用户的要求，需求分析是软件开发的起点，同时也是最重要的部分，需求分析的结果是否准确地反映了客户的实际需求，将直接影响到后面各个阶段的设计，并影响到设计的系统模型是否合理和实用。需求分析一般包括业务流程分析和数据流程分析还有就是对数据流程解释的数据字典。 3.1业务流程分析业务流程图,就是利用一些规定的符号及连线来表示某个具体业务的处理过程，换一句话说，就是一本用图形的方式来反映本系统在运行过程中的一张图纸，绘制出这样的图纸对于开发者理顺和优化业务过程是大有帮助的。业务流程图是在业务功能的基础上将其细化，在业务流程图中，我们将本系统中的每一个步骤用一个完整的图形串起来，本系统为了以后使用和维护的方便，把整个系统分为前台用户使用系统的部分、后台管理员管理系统两个大部分。在本文中为了以后的描述方便，都简称为“前台”和“后台”。前台业务的处理流程是：首先系统检查用户是否登录，如果没有登录，则进入不了系统的各个功能模块，这时我们的系统会自动的提示，只有当用户注册以后成为了合法的用户才可以进入到我们的系统中，这时系统的使用人员就可以进入管理系统接着选择车辆档案、系统维护等信息，如果用户选择进入车辆档案，他就可以看到资料分类列表，然后根据自己的需要选择对应的资料信息，当然用户也可以在本系统中进行查询相关信息，进入车辆管理模块以后用户首先看到是相关信息，选择自己想要查询的信息以后，就可以选择相应的信息，进而就出现查询的结果。 后台业务的处理流程是：当管理员进入登录以后，他就可以对本系统的信息进行更新、车辆档案的删除、相关信息的添加、修改和删除以及相关信息的查询、添加、修改和删除、以及查询资料库信息的添加、修改、删除，管理等等工作 3.2数据流程分析在业务流程的调查分析中，虽然形象的表达了信息的流动和存储的过程，但是仍然没有完全脱离物质的因素,为了用计算机进行管理，还必须舍去一些物质的因素因为在任何一个应用软件的系统中，数据是信息的载体，是今后系统运行过程中的主要处理对象，数据流程分析是把数据在系统内部的流动情况分析出来，仅仅是从数据流动的过程考查实际业务的数据处理模式，数据流程分析主要包括对信息的流动，传递，处理等的分析，这个过程也是从外部世界向计算机世界逐渐靠拢的过程。 3.2 系统总体功能结构图 程 序 登 陆主 界 面车辆档案管理车辆运盈管理车辆管理驾驶员管理系统维护 图3.2 系统总体功能结构图 3.3 代码设计 3.3.1代码设计原则 1、唯一性：在本系统中，每一个代码都标识了系统中的每一个实体，而每一个实体也只能由一个代码来唯一确定； 2、标准性：主要体现在对程序文件名命名和对数据文件命名的目了然，无重复现象。为了系统维护人员便于进行系统维护，使用了统一的标准； 3、合理性：系统中代码设计与编码对象的分类相适应，以使代码对编码对象的分类据有标志作用； 4、简单性：在设计过程中采用汉字的汉语拼音的声母来表示汉字； 5、适应性：在代码设计过程中，代码反映了编码对象的特点，便于识别和记忆，使系统维护人员容易了解和掌握，便于进行维护工作； 6、规范性：代码的结构，类型，格式统一，便于记忆和计算机进行处理； 7、可扩充性：考虑到今后程序扩充测需要，在编制代码时，留有足够的备用代码； 3.3.2安全和保密设计本系统的保密功能通过用户的权限设定来实现。用户在登录系统时输入密码，如果密码正确，系统根据该用户的权限，设置该用户可以进行的操作。用户的权限设定是以系统的菜单项为基本单位，只有用户具有使用该菜单的权限时，菜单项才可以为其所用。当添加新用户时，用户的权限为空（即不能进行任何操作），此时应为该用户设置相应权限；用户权限也可以根据具体情况随时修改。此外，为保证计算机的安全，每台计算机都加装了UPS不间断电源，保证在突然断电情况下，能够正常退出系统。 第4章 系统数据库设计数据库设计在开发软件项目过程中是最重要的组成部分，数据库设计的合理性已经成为评价一个系统是否成功的最重要标志。本系统采用的是Microsoft Office 套件中的重要组成部分——Access 数据库管理系统。 Access适用于小型商务活动，用以存贮和管理商务活动所需要的数据。Access不仅是一个数据库，而且它具有强大的数据管理功能，它可以方便地利用各种数据源，生成窗体（表单），查询，报表和应用程序等。 Microsoft Access是一种关系式数据库，关系式数据库由一系列表组成，表又由一系列行和列组成，每一行是一个记录，每一列是一个字段，每个字段有一个字段名，字段名在一个表中不能重复。 4.1 数据库管理系统的选择 Access是一个功能强大、方便灵活的关系型数据库管理系统，它具有一个完整的数据库应用开发工具，可用于开发适合于特定的数据库管理的Windows 应用程序。使用Access用户可以方便的设计、修改、浏览一个记录数据的基本表；可以在记录基本表的数据中进行提供的各种查询；可以根据记录基本表数据设计各种报表；可以设计和使用各种窗体；可以设计和使用宏，对基本表进行一系列特定操作；甚至可以用Visual Basic 语言进行更高级的程序开发。于其他的关系型数据库管理系统软件相比，Access 具有以下优点： 1.储存文件单一。Access 的一个数据库文件总共包含了该数据库中的全部数据表、查询及其他与之相关的东西。文件单一便于计算机硬盘上的文件管理。 2.支持Windows 95 下的长文件名，并且可以在文件名内加空格。这样可以使用叙述性标题，是文件便于理解、查找。 3.可以免予DOS的束缚，自行处理构成数据库的个别元素。 4.具有强大的网络功能。通过简单的网络系统，Access 中的数据信息可以迅捷地传遍世界各地。 5.使用简便，用户无需了解太多的编程语言，就可以轻松的设计和开发数据库应用程序。 6.可以处理多种数据信息，例如文本文件以及其他一些数据库管理系统的数据库文件。 4.2 数据库结构设计表4.2.1为车辆报废表 图4.2.1 车辆报废表 表4.2.2为车辆档案表 图4.2.2 车辆档案表 表4.2.3为车辆事故表 图4.2.3 车辆事故表 表4.2.4为车辆违章表 图4.2.4 车辆违章表 表4.2.5为车辆维修表图4.2.5 车辆维修表 表4.2.6为车辆变更表 图4.2.6 车辆变更表 表4.2.7为车辆运营表 图4.2.7 车辆运营表表4.2.8为驾驶员档案表 图4.2.8 驾驶员档案表 表4.2.9为零件表 表4.2.9 零件表 第5章 系统功能模块设计在本章中将进行系统功能模块的详细设计，对应用程序进行编写和调试，将建立好的后台数据库和应用程序进行有效的链接，实现正确的从数据库中读取所需要的数据和向数据库中添加数据。我们还要注重程序的可维护性、可靠性和可理解性以及程序运行的效率等方面的问题。 5.1系统模块设计与使用说明图5.1主窗体窗口 1. 登陆系统以后首先系统主界面窗口。主界面窗口模块下的“车辆档案管理”、“车辆运营管理”、“车辆管理”、“驾驶员管理”、“系统维护”、等五项基本信息的录入工作。 2.设计思路： 1. 在系统文件frmLogin.frm中判断用户是否能可以登陆到主界面，如果登陆失败只能退出，只有登陆成功才能到主界面。 2. 制作主界面的内容，在该部分要实现相关信息录入等功能 3. 制作界面底部信息 如日期和时间等界面的运行效果如图5.1界面的运行效果图所示。界面的关键代码如下： Private Sub Combo1_KeyPress(KeyAscii As Integer) If KeyAscii = 13 Then Command1.SetFocus End If End Sub Private Sub Command1_Click() Set adors = adoCon.Execute("select * from 用户表 where 用户姓名=ltrim("" & Text1 & "") and 密码=ltrim("" & Text2 & "") and 用户类型=ltrim("" & Combo1.Text & "")") If adors.EOF Then MsgBox "您输入的信息有误，请重新输入！", , "系统提示" Text1 = "" Text2 = "" Text1.SetFocus i = i + 1 If i = 3 Then MsgBox "对不起，您已无权使用本系统！", , "系统提示" Unload Me End If Else Select Case adors!用户类型 Case "管理员" Case "普通用户" MDIForm1.mnuyydelete.Enabled = False MDIForm1.mnusyscsh.Enabled = False MDIForm1.mnuglyset.Enabled = False End Select MDIForm1.Show adors.Close Unload Me End If End Sub Private Sub Command2_Click() Unload Me "adoRs.Close End Sub Private Sub Form_Load() Combo1.ListIndex = 0 End Sub Private Sub Text1_KeyPress(KeyAscii As Integer) If KeyAscii = 13 Then Text2.SetFocus End If End Sub Private Sub Text2_KeyPress(KeyAscii As Integer) If KeyAscii = 13 Then Combo1.SetFocus End If End Sub 5.2车辆档案管理设计 图5.2车辆档案查询登录成功以后，点击导航条上的“车辆档案管理”，下拉菜单中共有6个选项，在菜单中用户点击任何一项都能进入相应内容界面，在该页面将显示相应的内容。主要功能如下： 1 . 车辆档案录入； 2 . 车辆档案查询； 3 . 车辆异动列表； 4 . 车辆异动查询； 5 . 车辆报废； 6 . 车辆报废查询。设计思路： 1 . 设计车辆档案这一项时，同样由系统的导航条，在以管理员身份登陆后，可以方便，快捷

　　 “支架式教学”的理论基础是（　）。 　　A.结构主义理论 B.多元智能理论 C.最近发展区理论 D.社会学习理论 查看答案解析 　　 [答案] C 　　 [解析] 支架式教学被定义为：支架式教学应当为学习者建构对知识的理解提供一种概念框架。支架式教学方法的理论基础当然也来自于建构主义的理论基础，尤其是维果茨基的“最邻近发展区”理论。 　 　　

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　　作为一位兢兢业业的人民教师，常常要写一份优秀的教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。快来参考教案是怎么写的吧！下面是我精心整理的幼儿园小班教案4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 幼儿园小班教案 篇1 　　 一、活动要求 　　1、了解小波幼儿园的生活，知道大家在一起很快乐。 　　2、愿意寻找躲藏的小波，学着仔细观察每幅画面。 　　 二、活动准备： 　　大图书一本、相关音乐《我上幼儿园》 　　 三、活动过程 　　认识小波 —— 阅读故事 　　（一）认识小波 　　——猜猜小波背着包会去哪儿呢？ 　　（二）阅读故事 　　1、阅读第一页、第二页（重点：学着向熊老师问好） 　　2、尝试让幼儿连续阅读第三页—第六页（重点：寻找躲藏的小波，引导幼儿观察画面） 　　——你们小波在幼儿园里都做了些什么呀？（了解幼儿默读的情况） 　　3、重点图片观察理解 　　——找找小波在哪儿，我们请他出来一起玩，好吗？ 　　——你怎么知道小波在桌子底下呢？ 　　——猜猜小波的盘子会是什么呢？ 　　——小波睡不着，怎么办呢 　　4、结合情景，完整倾听故事 　　5、阅读第七幅（重点感受幼儿园的快乐） 幼儿园小班教案 篇2 　　 一、实施时间： 　　两周。 　　 二、主题目标： 　　1、使幼儿知道夏季卫生知识，学会自我保护的方法。 　　2、引导幼儿学会用恰当的词语描述夏季的特征。 　　3、教幼儿学会有感情地朗诵文学作品，爱看图书。 　　4、让孩子欣赏有关夏季的美术作品，画出或做出有关夏季自然景物的特征、服装、用品等。 　　5、指导孩子适应较高的气温，积极参加夏日的锻炼和玩水活动。 　　6、引导幼儿根据已有的经验，用较连贯的语言讲述自己驱热的种种方法。 　　7、教孩子学会防暑的方法，经常保持个人卫生和公共卫生 　　8、教幼儿学会唱歌曲《夏》，并能为歌曲创编歌词。 　　9、指导孩子进行音乐游戏《喂小鸟》，能合节拍做动作。 　　10、使幼儿学习从高处往下跳的技能，要求动作轻松自然；会听信号变速走。 　　 三、主题环境设置： 　　1、活动室布置夏天的景色，增添花卉、树木及夏日服装、用品等实物或图片。师生共同更换墙饰，收集冷饮包装袋饮料盒等。 　　2、丰富“自然角”，提供夏季的花卉。如：绣球花、太阳花、米兰、美人蕉、月季等。 　　3、“科学区”增添玩水设备，幼儿自备游泳衣帽、救生圈、塑料玩具等。 　　4、“娃娃家”、“照相馆”、“医院”等角色游戏增加夏季用品，如：冰箱、冷饮、裙子、太阳帽、扇子等，丰富游戏情节。 　　5、“美工区”练习剪贴、画夏季的服装、制作荷花等。 　　 四、家园共育： 　　1、请家长带幼儿观察夏季的自然特征，认识夏季的花卉、昆虫。如：蟋蟀、萤火虫、蚊子、苍蝇等。 　　2、教育 　　幼儿在家注意防暑降温，少吃冷饮，注意个人卫生，协助幼儿园对幼儿进行安全教育。 　　3、准备清凉油、风油精、蚊不叮等夏季卫生药品。 　　4、出一期关于“夏季控制幼儿的冷饮量”的《家长园地》，向家长宣传幼儿夏季保健知识，并提出个人卫生要求：勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、头发。 　　 五、教学计划表 　　第一周 　　次序 　　科目 　　课题 　　教学目标 　　（一）、综合活动： 　　寻找夏天 　　1、让幼儿通过多种感官感知夏季的来临，掌握初夏的季节特征。 　　2、对幼儿进行夏季卫生教育，教育幼儿注意夏季饮食卫生。 　　（二）、诗歌： 　　夏天像个绿娃娃 　　1、通过寻找绿娃娃，让幼儿知道夏天来了，进一步认识夏季的特征，感受夏天的美丽和快乐。 　　2、让幼儿欣赏、理解儿歌内容，掌握有关动词：添、披、穿等。培养幼儿有感情地朗诵儿歌。 　　（三）、歌曲： 　　《夏》（一） 　　1、让幼儿知道歌曲的名称，理解歌曲的内容，并能初步跟唱歌曲。 　　2、使幼儿体验在夏日游玩的快乐。 　　（四）、歌曲： 　　《夏》（二） 　　1、要求幼儿进一步熟悉歌曲，能用自然的声音表达出歌曲欢快、活泼的特点。 　　2、学习游戏“找一找”，培养幼儿对音量大小的感受能力。 　　（五）、科学： 　　认识夏天的水果 　　1、正确说出杏子、枇杷、桃子的名称，通过观察、比较，说出每种水果的特征。 　　2、通过品尝，说出它们之间的相同点，概括出水果的共性。 　　3、培养幼儿观察、比较、表达的能力，教育幼儿生吃水果要洗净。 　　（六）、体育： 　　网小鱼 　　1、练习钻的动作。 　　2、训练幼儿动作的灵活。 　　（七）、语言： 　　夏天的池塘 　　1、引导幼儿通过不同的途径，感知“夏天池塘里发生的有趣的事情。” 　　2、启发幼儿通过对声音的组合联想和想象，用完整连贯的语言表述出“池塘里的故事”，并丰富相应的语言。 　　3、培养幼儿在听音讲述活动中主动发言、认真听讲的习惯。 　　（八）、科学： 　　多彩的扇子 　　1、使幼儿知道扇子是夏天的生活用品，它能使人们凉快。 　　2、让幼儿观赏各种扇子，感受中国传统扇子的美和现代电风扇的方便。 　　3、教育幼儿注意使用电扇的安全。 　　（九）、体育： 　　熊和石头人 　　1、练习按信号快走。 　　2、能积极、愉快的参加 　　活动，并在活动中发展自我保护意识，有躲闪的能力。 　　（十）、生活： 　　热了怎么办 　　1、引导幼儿根据已有的经验，用较连贯的语言讲述自己驱热的种种方法。 　　2、让幼儿学会自己想办法解决问题。 　　第二周 　　次序 　　科目 　　课题 　　教学目标 　　（一）、综合活动： 　　苍蝇、蚊子是害虫 　　1、让幼儿认识夏天最常见的害虫：苍蝇和蚊子，知道它们的名称、外形特征和习性。 　　2、让幼儿知道苍蝇、蚊子与人的关系，知道如何消灭它们。 　　（二）、生活： 　　过个快乐的夏天 　　1、知道夏天天气虽然炎热，但人们能想出各种办法防暑降温。 　　2、教育幼儿在夏天要注意个人卫生、环境卫生，谨防疾病。 　　3、通过让幼儿找出在夏天使自己凉快的方法，教育幼儿在活动中勇于靠自己来解决困难。 　　（三）、科学： 　　不要乱扔垃圾 　　1、使幼儿懂得什么是生活垃圾，明白垃圾会污染环境，不利人们的健康。 　　2、知道不乱扔垃圾，保持环境的清洁。 　　3、使幼儿感受清洁环境的美。 　　（四）、听说游戏： 　　荷花荷花几月开 　　1、帮助幼儿巩固复习有关四季花卉名称的知识。 　　2、引导幼儿用“某某花儿某月开”的句式，大胆正确地说出各种花儿几时开放的短句。 　　3、提高幼儿的听说游戏，激励幼儿轻松愉快的参加游戏。 　　（五）、体育： 　　袋鼠回家 　　1、引导幼儿练习双脚在直线两侧行进跳。 　　2、培养幼儿遵守规则的习惯。 　　（六）、科学： 　　夏天的雷雨 　　1、使幼儿理解雷雨是夏天才有的自然现象，发现雷雨过程的各种自然现象，获取具体经验。 　　2、懂得一些下雷雨时的自我保护知识。 　　（七）、儿歌： 　　西瓜娃娃 　　1、引导幼儿欣赏诗歌，会用富有感情的语调朗诵作品，感受儿歌的情趣。 　　2、使幼儿知道西瓜是夏天最常见的瓜果，了解买西瓜时选瓜的方法。 　　（八）、音乐： 　　喂小鸟（一） 　　1、能分清2／4、3／4的节拍特点，做出相应的动作，在3／4拍音乐伴奏下，优美合拍地做鸟飞的动作。 　　2、有较丰富想象力，能随音乐变换而变换动作。 　　3、巩固对夏天动物生长变化的知识。 　　（九）、音乐： 　　喂小鸟（二） 　　1、引导幼儿在天气较热的情况下，能够情绪稳定，愉快地参加集体活动。 　　2、能随音乐的变换改变动作。 　　（十）、体育： 　　跳水运动员 　　1、学习从高处往下跳的技能，要求动作轻松自然。 　　2、通过活动，培养幼儿听信号迅速做动作的`能力。 幼儿园小班教案 篇3 　　 活动目标: 　　1、 初步学唱歌曲，在理解歌词的基础上大胆尝试编动作 　　2、培养幼儿爱清洁讲卫生的好习惯，体验音乐活动的快乐。 　　3、初步欣赏歌曲，感受歌曲活泼欢快的节奏既充满幻想希望的情感，并尝试用语言进行表述。 　　4、通过教师讲解舞蹈动作学会跳。 　　 活动准备: 　　相关图片若干张 　　 活动过程: 　　1、复习律动和歌曲《我爱我的小动物》，《小小蛋儿把门开》 　　2、介绍歌曲名称并示范弹唱： 　　师:小朋友，今天天气真好，太阳公公出来了，我们来学一首新歌《太阳咪咪笑》,你们要仔细听哦，等会老师要问你们听到了些什么? 　　(1)弹完第一遍问幼儿：谁听到老师都唱了些什么?(根据幼儿的回答逐一出示相关图片)师:谁起的早呀?为什么要刷牙呀?会刷牙的请举手。 　　(2)再听老师弹一遍好不好?(老师弹第二遍)师:谁的小耳朵最厉害，又听到老师唱什么啦?(根据幼儿回答继续出示相关内容的图片)为什么吃饭前要洗手?为什么吃好饭后不可以乱跑?清洁又卫生是什么意思? 　　表扬幼儿：你们的小耳朵真聪明，把这首歌都听清楚了!歌的名字叫什么? 　　3、第一次学唱歌曲：现在你们跟着老师看着图片来唱歌好不好?(唱1遍) 　　4、跟着钢琴来唱1遍，一边唱一边想动作哦。(让幼儿跟着老师琴声学唱) 　　5、师生共同创编动作：好，哪个小朋友已经想好动作啦? 　　启发幼儿第一句：太阳咪咪笑怎么做动作?(太阳，两手上举大拇指，食指做太阳状。咪咪笑呢?两个食指点在脸颊处)我们起的早(双手放在胸前，再握拳上举扮起床状)利用图片来启发诱导。 　　第二句：手脸洗干净，刷牙不忘掉。(做洗脸，刷牙动作)第三句：饭前洗洗手，饭后不乱跑(引导幼儿做洗手，散步走动作)利用图片。 　　第四句：清洁又卫生，身体长得好。(启发幼儿哪里干净呀，摸摸脸，伸出手，竖大拇指)表扬小朋友：哇!你们太棒啦，又会唱又会表演。 　　6、鼓励幼儿跟老师一起表演新动作。现在我们表演给客人老师看一看好不好? 　　7、激励幼儿自己表现：现在老师弹琴，你们自己的本领边唱边动作好不好? 　　结束语：今天小朋友学会了爱清洁讲卫生的歌，你们开心吗?让我们一起跟客人老师跳个舞吧。 　　(洋娃娃和小熊跳舞)老师弹琴，幼儿去邀请客人老师一起跳。 　　 教学反思： 　　通过本次活动，让幼儿知道生活中要讲卫生，爱清洁，培养良好习惯。在活动过程中，孩子们都乐于参与活动，尤其是在操作活动，孩子们在充满兴趣的氛围中获得知识，激发了孩子们的学习欲望。每个活动环节的设计循序渐进，过度语句做到了衔接，整个活动动静结合，符合中班孩子的年龄特点，使整个活动达到预定目标。在本次活动中，也有不足之处，今后我会改进，做得更好的。 幼儿园小班教案 篇4 　　 活动目标 　　1. 用小手小脚跟着音乐做动作。 　　2. 感受和体验音乐活动的乐趣。 　　3. 通过整体欣赏音乐、图片和动作，帮助幼儿理解歌词内容。 　　4. 能根据音乐的速度，变换动作速度。 　　 教学重点、难点 　　小手和小脚的配合 　　 活动准备 　　CD，录音机，手摇铃 　　 教学过程 　　一．欣赏和感受 　　教师以固定节奏拍手，鼓励幼儿跟着拍手。 　　老师可以变换其他动作，如踏脚，甩手等。 　　二．跟着音乐动起来 　　学唱歌曲，配合邀请其他幼儿一起跟着歌曲动手动脚。 　　三．配乐器演奏 　　熟悉动作之后，可以加上手摇铃乐器，让幼儿双手抓握手摇铃，重复上述动作，配合节奏来摇动乐器。 　　 教学反思 　　在这节活动课中，我对幼儿的了解不够，幼儿的表现能力还差，对手摇铃表现不够好。 　　小百科：手是人或其他灵长类动物臂前端的一部分。由五只手指及手掌组成，主要是用来抓和握住东西，两个手相互对称，互为镜像。

机械设计制造及其自动化专业要掌握CAD（计算机辅助技术(CAXC)认证），UG（交互CAD/CAM系统，Pro/Engineer操作软件。1、CAD组成：通常以具有图形功能的交互计算机系统为基础，主要设备有：计算机主机，图形显示终端，图形输入板，绘图仪，扫描仪，打印机，磁带机，以及各类软件。2、UG组成：UG具有三个设计层次，即结构设计(design)、子系统设计(subsystemdesign)和组件设计(componentdesign)。3、proe组成：参数化设计，基于特征建模，单一数据库（全相关）。扩展资料：就业方向1、从事机械设计与制造加工工艺规程的编制与实施工作。2、从事机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作。3、从事工艺工装的设计、制造工作。4、从事数控机床、加工中心等高智能设备的编程及操作工作；5、从事机械CAD/CAM技术的应用工作。6、从事机械设计与制造的现场技术管理工作。7、从事机电产品的销售和服务工作。8、在高等学校、科研机构和国家机关从事教学、科研和行政管理工作。9、从事机械模具设计生产及制造相关工作。

以下是一些好听的维吾尔族舞蹈名字：1. 《丝路舞曲》2. 《飘香维吾尔舞》3. 《西域卧虎藏龙》4. 《维吾尔胡卢舞》5. 《花儿开满草原》6. 《神秘的维吾尔舞蹈》7. 《彩云舞》8. 《美丽的维吾尔舞蹈》9. 《犀牛角上开花》10. 《天山之音舞动》这些舞蹈都具有强烈的维吾尔族文化特色，旋律优美，节奏明快，动作矫健而富有技巧，是很好的艺术欣赏作品。

　　党章作为我们立党、治党、管党的总章程，在党内具有最高的权威性和最大的约束力。党章是把握党的正确政治方向的根本准则，是坚持从严治党的根本依据，是党员加强党性修养的根本标准，是党的先进性的集中概括，也是全体党员一切实际行动的出发点。党章明确了党的性质，我们党是以马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想武装起来的，以全心全意为人民服务为宗旨的先进政党，是与腐败根本不相容的。我们要深刻熟悉学习贯彻党章对于推进党风建设和反腐倡廉工作的重要意义，把思想和行动统一到中心精神上来，认真学习党章，自觉遵守党章，切实贯彻党章，果断维护党章。　　一、学习贯彻党章，建章立制强化监督　　历史和现实都表明，不受监督的权力必然导致腐败。领导干部是人民公仆，一言一行都必须接受党和人民的监督。在新的历史条件下，进一步强化制约监督，防止领导干部在行使权力的过程中出现权力失控、决策失误、行为失范，是认真学习贯彻党章、深入推进党风廉政建设的和反腐败工作的必然要求。　　把学习贯彻党章作为一项重要工作去抓，作为巩固和发展先进性教育成果、建立保持共产党员先进性长效机制的一项重要内容，结合实际抓紧研究制定深入学习贯彻党章的具体意见。通过学习贯彻党章，进一步坚定理想信念，进一步加强道德修养，进一步发扬党内民主，进一步严明政治纪律，进一步强化制约监督，进一步加强制度建设，建立健全惩治和预防腐败体系，不断把党风建设和反腐倡廉工作引向深入，更好地服从服务于党委中心工作。　　学习贯彻党章，加强反腐倡廉工作，我们的总体思路是，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针，重视教育，规范制度，强化监督，严厉惩治，构建四道坚强防线，形成有机的惩治和预防腐败体系。教育是基础，要坚持以德治党，解决“不想”腐败的问题。制度是保证，监督是要害，要坚持依法治党，从严治党，解决“不能”腐败的问题。惩治是手段，是威慑，目的是解决“不敢”腐败的问题。教育、制度、监督、惩治相辅相成，相互促进，不可偏废。　　二、坚持教育在前，增强拒腐防变能力　　充分发挥教育在源头治腐中的基础性作用，大力加强理想信念教育、道德修养教育、党的纪律教育，不断筑牢党员领导干部拒腐防变的思想道德防线。　　1、强化党员意识，坚定理想信念。共产党员必须是有共产主义觉悟的先锋战士，必须全心全意为人民服务，为实现共产主义奋斗终身。这是对共产党员理想信念的根本要求。纪检监察机关身处改革开放的前沿，各种思想文化相互激荡，越来越呈现出独立性、选择性、多变性和差异性的特点。在这种情况下，党员干部均自觉用“三个代表”重要思想和科学发展观武装头脑，加深对党的基本理论、基本纲领、基本路线、基本经验的熟悉，时刻不忘党的奋斗目标和历史使命，时刻不忘入党誓言，时刻不忘用党员标准来规范自己的思想和行为，在任何时候、任何情况下确保理想信念不犹豫、不含糊、不动摇。积极开展好“做党的忠诚卫士，当群众的贴心人”的主题实践活动，落实好“长期受教育、永葆先进性”的工作机制，真正做到精神状态、工作理念、工作姿态、道德品质和意志风格“与众不同”。把保持共产党员先进性教育活动创造的好的经验和做法深入持久地坚持下去，不断赋予新的内涵，不断发扬光大。把远大的共产主义理想信念与巴楚县的大政方针紧密结合起来，加强巴楚县的形势任务教育，激发党员干事创业的热情，发扬勤俭办事的优良传统，为巩固和发展来之不易的大好形势添砖加瓦。每一个党员都要时刻铭记肩负的责任和使命，立足岗位，想尽办法去完成每一项任务，在贯彻本县大政方针、落实本县发展战略的实际工作中，体现出先锋模范作用，创造出优秀的业绩。　　2、加强道德修养，弘扬浩然正气。人无德不立，党无德不兴。党员干部的道德修养，不仅关系到个人品行，也关系到党组织和纪检监察机关的整体形象。党员干部非凡是领导干部要牢记“两个务必”，坚持积极的精神追求，培育高尚的道德情操，养成良好的生活作风，模范遵守社会公德、职业道德和家庭美德。领导干部要不断地增强自己的“心理能量”。所谓心理能量，包含了个人的思维、情感、意志及觉悟。在大是大非面前，采取一个什么样的行为；碰到了情况，怎么样去应对。例如，当别有专心的人送钱来了，送钱的人与收钱人非常熟，人不错，说话又到位，该怎么样去处理？拿还是不拿？因此心理能量是考验每个党员干部的一个很重要的标准。如何增强心理能量呢？要按照党章的标准和要求，来规范自己的言行，来锤炼自己的意志，来摆平情感和觉悟的关系。原则以内的要把它处理好，原则以外的不能做，要把握好度。不断提高廉洁从政的自觉性，构筑起“自己不愿为、别人击不破”的拒腐防变的思想道德防线。牢固树立“清白做人，干净干事”的廉洁文化理念，常思贪欲之害、常怀律己之心，把握好欲望和贪婪之间的分界线，防微杜渐，慎终如始。自己干净，腰杆才硬，群众才会从心底里尊重你、信任你。做人要简单一点，淡泊名利，知足常乐，保持平和的心态，不要成为金钱的俘虏。要时刻保持清醒的头脑，认清什么事可做，什么友可交。要管住自己的手，不该拿的果断不拿；管住自己的口，不该吃的果断不吃；管住自己的腿，不该去的果断不去。要继续提倡做人如钟，像钟那样有一说一，有二报二；寡于欲，安于静，明于思，行于恒，表现出一如既往、不急不躁，得不为喜、去不为恨的风格，与时俱进，一丝不苟。党员干部都知道“上行下效”这四个字，“上有所好，下必甚焉”，就是领导做一点，下面可能跟着做十点。上级是下级的榜样，领导是群众的榜样，上级洁身自好，就会潜移默化地去影响和带动下级廉洁自律。所以，党员领导干部以身作则很重要。要进一步弘扬先进性，把大家引导到干事业上去，同时树正气，压邪气，在全县上下广泛形成讲道德、重修养、尚清廉的良好风气，使品德端正的人受到褒奖和重用，扬眉吐气，使品德低下的人受到批评和教育，没有市场。党组织不能让品德好、工作好、任劳任怨、踏踏实实的老实人吃亏。　　3、加强纪律教育，增强大局观念。党的纪律是维护团结统一的重要保证。每一个党组织、每一个党员必须严格执行党的政治纪律、组织纪律、经济工作纪律和群众工作纪律，其中最重要、最核心的是党的政治纪律。要果断维护党中心的权威，与党中心保持高度一致，始终做到政治立场坚定、政治方向明确、政治观点鲜明、政治纪律严格，始终做到“五个决不”：决不答应在群众中散布违反党的理论和路线方针政策的意见，决不答应公开发表同中心的决定相违反的言论，决不答应对中心的决策部署阳奉阴违，决不答应以任何形式泄露党和国家的秘密，决不答应传播政治谣言。各级领导班子要带头全面贯彻执行和丰富发展我党的大政方针，全面贯彻执行县委、政府的各项决策部署。　　四、加强制度建设，用制度管权管事管人　　制度具有根本性、全局性、稳定性和长期性。在构建惩治和预防腐败体系的过程中，我们要用制度来保障党和国家的各项要求落到实处。　　1、强化制度的实效性和权威性，重在严格执行。几年来，我们按照抓大放小的原则，在建立健全内部治理制度方面做了大量工作，各监督职能部门均发挥了各自的作用，取得了很好的成效。现在的主要问题是，有些制度的可操作性还不够强，不同制度之间的衔接、配套还不完善，一些制度的执行和监督检查还不到位。要强化制度的实效性，本着行得通、做得到的原则，把那些经过实践检验的成功经验和做法上升为规章制度，并且要具体、易于操作。要强化制度的权威性，加强对制度的学习宣传教育，加大对违反规章制度行为的查处力度，切实做到令行禁止、违者必究。在落实好本县《实施纲要》的具体意见，结合《领导干部廉洁从业若干规定》的有关要求，切实规范和完善相应的制度，把反腐倡廉的要求贯穿其中，努力形成用制度管权、管事、管人的机制。　　健全的内控制度是保障廉洁从政的基础，是实施监督的必然要求。要下大气力健全内控制度，形成规范有序的、闭环治理的、环环相扣的内控机制。建立一套自上而下、自下而上的完整的岗位责任制、治理制度、报告制度和内部监督审计制度，确定各种原则和方法，促进党员干部各司其职、各尽其责，使所有的规章制度达到高效率、科学化和规范化。　　2、加强民主集中制建设，促进团结和谐。民主集中制是党的根本组织制度和领导制度，是正确处理党内关系的一个基本准则。要非凡强调班子的集体领导，共同决策。团结很重要，团结不是“结团”，搞小圈子，不能反过来。要进一步健全民主议事和科学决策机制，完善重要情况通报与公开制度，保证决策的民主、决策的正确，防止决策受不正之风和私心杂念的影响而出现腐败。各级领导干部非凡是党政负责人，要广开言路，正确对待不同意见，从善如流，把整个班子的意志、聪明和力量凝聚起来。同时，要注重反对无原则的好人主义，好人主义不是民主，而是一种思想上的“软骨病”和典型的自由主义。宽容是指严以律己、宽以待人，绝不是不讲原则、不讲是非的老好人，老好人是要不得的。非凡是当副职的要帮正职排忧解难，敢抓敢管，不能碰到问题绕道走，不能做八面玲珑的“滑吏”。要强调个人分工负责制，凡属已有明确规定和职权范围内的事，由分管同志负责处理，不能推诿扯皮，无人负责，也不能敷衍了事，不敢负责，将矛盾上交。班子就是一条船，同舟共济，一荣俱荣，一损俱损。每个班子成员都要以对事业、对企业高度负责的态度，团结一致，奋发有为。　　五、加大制约监督力度，强化权力运行监控　　不受制约的权力，如同脱缰的野马、断线的风筝。加强对权力运行的制约监督，既是预防腐败的要害环节，又是及时发现和调查处理腐败问题的重要手段。　　1、把握要害环节，防范权力失控和行为失范。要强化对权力运行的全过程、全方位监督，抓住领导机关、领导干部和腐败易发、多发部位，非凡是工程招投标、物资采购、资金治理、基建工程、医疗卫生等重点领域，加大监管的力度，明确职务禁区。要抓好党风廉政建设责任制的落实，完善责任追究办法，增强责任制的刚性约束力。完善廉政谈话、述职述廉、民主生活会等监督办法，尽早发现问题和苗头，早预防，早控制。积极探索、逐步规范各级领导干部的职务消费，将其纳入全面预算治理范畴，定期向纪检监察机关公布职务消费情况，自觉接受群众监督。　　2、开展商业贿赂专项治理，建立健全防治商业贿赂的长效机制。中心非常重视商业贿赂的治理问题。商业贿赂败坏社会风气，腐蚀党员干部和员工队伍，非凡是把握权力的领导干部，很轻易成为一些别有专心的人捕猎的对象、腐蚀的重点。要加强学习贯彻中办、国办印发的《关于开展治理商业贿赂专项工作的意见》，从政治和全局的高度，充分熟悉商业贿赂的严重性和危害性，扎实有效地开展专项治理工作。首先，对不正当交易行为进行自查自纠，查找薄弱环节和漏洞，研究提出有针对性的整改措施，同时完善从业人员行为准则和职业规范，推行反商业贿赂承诺制。　　3、加大审监督力度，保证依法治国。审计工作是党政监督约束系统不可或缺的重要组成部分，要形成规范的机制，充分发挥作用，为本县的发展当好“经济卫士”和“经济谋士”。把审计工作深入到经济活动的一切领域，创新审计的方式和方法，有规划，有计划，有重点，经常分析问题，善于发现问题，及时研究解决问题，既要亡羊补牢，更要防患于未然。要把资金流量大、治理环节多、经济业务复杂的单位和项目作为审计着眼点，把治理基础薄弱、屡审屡犯的问题作为审计的着重点。高度关注资金治理、招投标治理、物资治理、工程治理等要害环节，重视事前把关，严格控制经营风险，对发现的问题进行跟踪检查，彻底整改。要做到“三个必须”和“三不放过”：审计必须从严，漏洞必须纠正，责任必须追究；对审计发现的问题，没查清原因的不放过，对治理存在的问题，没落实整改措施的不放过，对相关责任人，没处理的不放过。　　六、认真履行监督机构的神圣职责，充分发挥“影子”作用　　纪检监察机关和审计部门担负着党风建设和反腐倡廉的重要职责，要增强政治责任感和神圣使命感，切实发挥好“影子”作用。　　1、加大治理腐败的力度，惩前毖后。要重视群众来信来访，及时把握有用的线索，妥善处理，疏导矛盾。配合有关部门严厉查办案件，重点查处在物资采购、工程招投标等流通领域的商业贿赂案件，以及严重失职、渎职造成资产流失的案件。进一步加大执行纪律的力度，对有案不查、有纪不依，甚至为违纪违法者说情开脱、袒护包庇的单位和责任人，要进行组织处理。　　2、加强执纪队伍建设，提高工作水平。纪检监察机关和审计队伍的建设，不仅关系到保驾护航作用的发挥，而且对党组织的干部队伍建设非常重要。各级领导要从政治上、工作上、生活上关心和爱护纪检监察机关和审计人员，积极为他们履行职责创造良好的环境和条件。切实开展好“做党的忠诚卫士，当群众的贴心人”主题实践活动，强化“加强监督是履职，疏于监督是失职，不善于监督是不称职”的责任观念；按照“素质更好、水平更高、业务更棒”的要求，加强业务培训和实践锻炼；做讲政治、讲党性、讲大局的模范，做刻苦学习、勤奋钻研的模范，做遵守纪律、自觉维护党的形象的模范，树立可亲、可信、可敬的形象，强化具有信服力和威慑力的“影子”作用。

运输是物流运作的重要环节，在各个环节中运输时间及成本占有相当比重。现代运输管理是对运输网络及资源的管理，处理对不同区域的运输任务、资源控制、状态跟踪、信息反馈等信息，通过人为控制运输网络信息效率低、准确性差、反映迟缓，无法满足客户需求。随着市场竞争的加剧，对于物流服务质量的要求越来越高，尤其是运输环节。EBIG智能运输管理系统涵盖配送线路管理、配送调度管理、配送装车管理、配送交货管理、配送回签管理、绩效管理等模块，可对配送人员、车辆、司机、线路等进行全面详细得统计考核，能大大提高作业效率和人员绩效，从降低了运输成本和人力成本。产品特性1.实时准确监控在途车辆及时准确得车辆在途控制通过GPS对车辆运输路线定位、运输过程实时监控车辆在途安全管理、车辆在途费用管理等方式对车辆进行管理2.及时结算清晰费用管理清晰得费用管理实现车辆费用、人工费用、维修成本、各项规费等车辆成本的及时、便捷的统计分析，确定费用管理标杆3.边界完善配送日常运营通过车辆信息管理、车辆维修与保养管理车辆加油管理、商务用车管理、车辆违章保险与规费管理与车辆备品管理等措施将车辆运营管理进行系统化管理，为车辆提供准确的数据支持，以进行准确的考核。4.科学统一管理车辆调度通过线路安排、客户订单管理、车辆安排等措施，进行合理得车辆安排，并根据车辆的状态结合GPS进行科学得合理调度。系统对接与扩展业务管理系统（ERP）仓储管理系统（WMS）计费管理系统（BMS）成本管理系统（CMS）医院供应链（HSCM）RF系统以大tms运输管理系统可与以上系统进行对接

党员的自我评价篇1在过去的一年中，我一向以一名优秀共产党员的标准严格要求自我，老老实实做人，踏踏实实做事，现将自我一年来在思想、工作、学习和廉洁自律方面的状况向党支部作以下自我评价：一、在思想方面一年来，认真学习了党的十九大精神。同时，我也认真领会集团公司、省公司和xx公司各种会议、文件精神，主动在思想上，与党中央、集团公司、省公司和xx公司持续一致。二、在工作上时刻牢记我是一名光荣的共产党员，按照《党员要在企业发展中充分发挥主体作用》文件精神，踏实进取，认真谨慎，忠于职守，尽职尽责，能及时发现工作中出现的问题，努力发挥党员的先锋模范作用，吃苦在前、享受在后，较好地完成了各项工作任务。一是按时准确地完成本职工作，不断提升本岗位所需要的理论和工作水平，严格按公司各项规章制度工作，认真对待每一件事情，善待每一位员工，用心协助其他同事完成任务；二是认真做好文件中转工作，及时准确传达上级下达的指示，下级上报的请示。三是按照党委要求，认真做好各项主题活动的宣传动员、跟踪报道和总结汇报工作；四是协助办公室主任处理好办公室内部各项工作。三、在学习上参加了xx省档案局组织的档案管理员资格培训，并取得证书，提高了自身的工作水平，利用业余时间学习了图像处理软件和统计软件。四、在廉洁自律上认真学习了《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》、《年轻干部更就应廉洁自律》、《中国共产党纪律处分条例》。一年来，虽然我在思想、工作、学习和廉洁自律等方面都有必须的提高，但与优秀共产党员的要求还存在必须的差距。自我认为，主要存在以下几方面差距：1、党的理论方面学习时间太少，学得不够深入透彻。2、工作虽然尽职尽责，但工作效率不高，有些事情拖的时间太长。3、本职工作没有做到，在公司宣传方面工作做的不及时，不到位。4、与省公司对口领导部门、各科室、各片区沟通协调不够中，分析不到位的地方，还请各位领导、同事批评指正，多提宝贵意见，今后，我会更加努力，勤奋工作，让自我的党性修养不断提高、认识不断升华，工作水平不有新的提升，努力为公司做出自我的贡献。党员的自我评价篇2回顾过去的一年，我在领导的指导和同志们的帮忙下，以党员的标准严格要求自己，认真刻苦学习，勤奋踏实工作，清正廉洁，团结同志，顾全大局，学习和工作生活上都取得新的进步，现将对自我评价如下：一、在学习和思想方面，多层学习，内强素质。加强政治理论学习，从思想上高度重视，将其作为日常工作的重要资料，能结合理论与实际工作进行分工，自加压力，有意识要求自己多学一些，学好一些，学深一些。在学习资料的安排上，紧紧围绕党和国家大事和大政方针，主要学习了党的十九大精神。二、在工作方面，勤奋务实、尽责尽职。在工作中，我能够持续思考的心态，对于工作经验及时总结，对于缺点及时改正，透过不断的思考和积累，逐步构成求真务实的工作作风。作为一名党员，我始终以身作则，对自己高标准、严要求，恪尽职守，执着追求，服从领导分工。在科室工作人员较少的状况下，树立大局意识，用心分担部门工作，与同事凝心聚力，共同开展好部门工作。对待工作，我紧紧围绕服务基层的理念，严格坚持公正、公平、科学的原则，对每一份报告都做到严要求、高效率，以求为基层的执法工作带给更好地服务。三、在生活上，积极向上、遵章守纪。在生活中，我能自觉做到政治上、思想上、行动上与党中央持续高度一致，平时能够严格要求自己，注重日常生活作风的养成，做到了生活待遇上不攀比，要比就比贡献、比业绩；作风上艰苦奋斗，提倡艰苦朴素，勤俭节约，反对铺张浪费；纪律上遵纪守法。丰碑无语，行胜于言，总结是为了更好的行动，实践是检验真理的标准。20xx年，请党组织继续监督和考验我，我将以坚刚耐苦、勤劳自励、朝气蓬勃、奋发有为的状态，牢记使命，不断超越，振奋精神，扎实工作，锐意进取，开拓创新，用实际行动为党徽添彩、党旗增色，做一名优秀的共产党员。

一、工程监理企业资质分为综合资质、专业资质和事务所三个序列。综合资质只设甲级。专业资质原则上分为甲、乙、丙三个级别，并按照工程性质和技术特点划分为14个专业工程类别；除房屋建筑、水利水电、公路和市政公用四个专业工程类别设丙级资质外，其它专业工程类别不设丙级资质。事务所不分等级。二、房屋建筑工程甲级监理内容 ：一般公共建筑 （28层以上；36米跨度以上（轻钢结构除外）；单项工程建筑面积3万平方米以上、）、高耸构筑工程（高度120米以上）、住宅工程（小区建筑面积12万平方米以上；单项工程28层以上）三、房屋建筑工程丙级监理资质所承揽的业务范围为：相应专业工程类别三级建设工程项目的工程监理业务，具体包括以下几类：1、14层以下的一般公共建筑。2、24米跨度以下（轻钢结构除外）的一般公共建筑。3、单项工程建筑面积1万平方米以下的一般公共建筑。4、高度70米以下的高耸构筑工程。5、建筑面积6万平方米以下的住宅工程。6、单项工程14层以下的住宅工程。扩展资料：《中华人民共和国建筑法》第13条规定：“从事建筑活动的建筑施工企业、勘察单位、设计单位和工程监理单位，按照其拥有的注册资本、专业技术人员、技术装备和已完成的建筑工程业绩等资质条件，划分为不同的资质等级，经资质审查合格，取得相应等级的资质证书后，方可在其资质等级许可的范围内从事建筑活动。”第31条规定：“实行监理的建筑工程，由建设单位委托具有相应资质条件的工程监理单位监理。”（一）甲级监理单位应当具备下列条件：单位负责人和技术负责人应当具有15年以上从事工程建设工作的经历，单位技术负责人应当取得监理工程师注册证书；取得监理工程师注册证书的人员不少于25人；注册资本不少于100万元；近三年内监理过五个以上二等房屋建筑工程项目或者三个以上二等专业工程项目。甲级工程监理单位可以监理经核定的工程类别中一、二、三等工程。参考资料来源：百度百科-监理单位

平安校园具有校园进出身份识别子系统、周界报警子系统、视频监控子系统等，还有家校通子系统，另外建设的意义是提高学校的教学质量、有助于学生德智体美劳全面发展等学校周界报警系统一、平安校园的子系统分类1、校园进出身份识别子系统在进出校园的大门处安装识别系统，对进出人员的身份进行识别和甄选，如果不是本校师生，系统则进行告警提示保安人员注意。本系统可以采用智能卡方式进行识别，并可以和家校通进行通信和连接。2、视频监控子系统对各个敏感点进行视频的监控，可集中联网和分散式管理。3、安防报警子系统在校园周围采用周界对射等手段，并配合视频监控进行报警的联动录像。出现报警保安可以手动进行报警触发，并且和110联网。4、身份识别和视频联动子系统：在门口对身份识别不通过的不但进行本地报警声光报警，还可以和110联网，并且实时录像并把录像上传至中心。5、家校通子系统集成传统的家校通功能。由于学校大小不同（包含很小的幼儿园），各地投入也不同，因此建立一套完善的、运营商级的集中管理系统（平安校园一机通），并且灵活的配置是整个平安校园的核心所在。二、平安校园的建设意义1、平安校园,学生生命的保障.学生有了鲜活的生命,其德智体美劳的全面发展才有了基础.如果学生的生命都不存在了,其他的学习、理想、品德,都是空谈！所以学校首先要保证学生、老师的生命权.2、有助于提高学校的教学质量校园平安了,才能宁静和谐,学生才能全身心地投入学习；老师才能全身心地投入教学.从而,全面地提高学校的教学质量！反之,如果学校的纪律秩序混乱,下暴事件充斥校园,那么,老师怎能教好方法,学生怎能求到真理？3、有助于学生德智体美劳全面发展建设平安校园是培养合格人才的需要.“近朱者赤近墨者黑！”和谐育君子,险恶育小人.平安和谐的环境培养美德,使人愉悦,给人以前进的动力,促进人的健康成长、全面发展.“风入寒松声自古,水归沧海意皆深” 平安和谐的校园环境 让学生受益一生！4、平安校园是和谐校园、幸福校园的基础英国的斯宾塞认为:“良好的健康状况和由之而来的愉快情绪,是幸福的最好资金”反之,没有平安校园,师生生命不保,天天担惊受怕,师生还会有一点幸福的感觉吗？所以建设平安校园,是对学校的基本要求.5、平安校园,促进社会平安校园联系千千万万的家庭,千千万万的家庭,组成我们这个社会.现在,学生是祖国的花朵,将来就是祖国的栋梁！平安校园营造了一个遵纪守法的良好环境,生活在里面的学生受到良好的熏陶,从小养成了遵纪守法的良好习惯,出了社会也能遵纪守法,建设平安社会.反之,校园不平安,生产出了一大批心理、道德、行为、习惯有问题的学生,他们出了学校却会影响一方平安

【 #童话故事# 导语】白雪公主是我们再熟悉不过的童话故事了，在童话故事里，最后的结果王子总是能够解救出公主，两个人幸福的生活在一起，我们从小时候就会相信很多的美好，下面是 考 网在整理分享的白雪公主的童话故事，欢迎阅读与借鉴。 　　 【 白雪公主的小木屋 】 　　白雪公主在路边搭了一座小木屋，她在等那些贪玩的、找食物没有来得及回家的小动物们。 　　这一场大雪下得太快了。 　　这一场大雪下得太大了。 　　小白兔一蹦一蹦地来了，小黑狗一跳一跳地来了，小花猫一扭一扭地来了。他们走进了小木屋里。 　　远远地，他们就看见绿色的小木屋了。白雪公主怕小动物们看不清小木屋，就把小木屋涂成了绿色的。 　　小白兔抬着头说：“小木屋是从天上掉下来的。” 　　小黑狗低着头说：“小木屋是从地下冒出来的。” 　　小花猫向四周看看说：“小木屋是巫婆用魔法变出来的。” 　　他们从来没有见过这座小木屋。 　　白雪公主拎着一个小火炉来了。 　　白雪公主提着一个特大号的饭盒来了。 　　白雪公主的长围巾红红的，像一团火，飘在雪地上。 　　她进屋的时候，围巾一半进了小木屋，一半还留在外面。 　　他们说：“咦，你从哪儿来的?” 　　白雪公主笑嘻嘻地说：“和你们一样呀，路过。雪来了，雪大了，我发现这儿有一座小木屋，我就进来了。” 　　唉呀，唉呀，真好，三个小家伙高兴极了。 　　有小火炉，有小木屋，还有四个朋友，真幸福。 　　白雪公主摆好饭菜，热气腾腾的，香味四处飘散。三个小家伙又吵开了。 　　小白兔说：“白雪公主肯定是个厨师，你尝尝她的饭菜多香。” 　　小黑狗说：“白雪公主肯定是个爆米花的，要不她怎么拎着火炉呢。” 　　小花猫说：“她肯定是个巫婆老师，瞧她对我们照顾的多周到呀!” 　　他们吵啊吵啊，都觉得自己是对的。 　　他们请求白雪公主打分，白雪公主给他们每人打了一百分。 　　三个小家伙愣住了，怎么回事?只能有一个人猜对呀! 　　白雪公主说：“这些饭菜是我做的，我是厨师;这些米花是我爆的，所以我是爆米花的;我刚刚讲课回来，难道我不是老师吗?孩子们，开吃吧!” 　　噢，噢，噢! 　　三个小家伙吧叽吧叽吃开了，他们吃得好开心。 　　 【 白雪公主 】 　　严冬时节，鹅毛一样的大雪片在天空中到处飞舞着，有一个王后坐在王宫里的一扇窗子边，正在为她的女儿做针线活儿，寒风卷着雪片飘进了窗子，乌木窗台上飘落了不少雪花。她抬头向窗外望去，一不留神，针刺进了她的手指，红红的鲜血从针口流了出来，有三点血滴落在飘进窗子的雪花上。她若有所思地凝视着点缀在白雪上的鲜红血滴，又看了看乌木窗台，说道：“但愿我小女儿的皮肤长得白里透红，看起来就像这洁白的雪和鲜红的血一样，那么艳丽，那么骄嫩，头发长得就像这窗子的乌木一般又黑又亮!” 　　她的小女儿渐渐长大了，小姑娘长得水灵灵的，真是人见人爱，美丽动人。她的皮肤真的就像雪一样的白嫩，又透着血一样的红润，头发像乌木一样的黑亮。所以王后给她取了个名字，叫白雪公主。但白雪公主还没有长大，她的王后妈妈就死去了。 　　不久，国王爸爸又娶了一个妻子。这个王后长得非常漂亮，但她很骄傲自负，嫉妒心极强，只要听说有人比她漂亮，她都不能忍受。她有一块魔镜，她经常走到镜子面前自我欣赏，并问道： 　　“告诉我，镜子，告诉我实话! 　　这儿所有的女人谁最漂亮? 　　告诉我她是谁?” 　　镜子回答道：“是你，王后!你就是这儿最漂亮的女人。” 　　听到这样的话，她就会满意地笑起来。但白雪公主慢慢地长大，并出落得越来越标致漂亮了。到了七岁时，她长得比明媚的春光还要艳丽夺目，比王后更美丽动人。直到有一天，王后像往常一样地去问那面魔镜时，镜子作出了这样的回答： 　　“王后，你是美丽漂亮的，但是白雪公主要比你更加漂亮!” 　　她听到了这话，心里充满了愤怒和妒忌，脸也变得苍白起来。她叫来了一名仆人对他说：“给我把白雪公主抓到大森林里去，我再也不希望看到她了。”仆人把白雪公主带走了。在森林里他正要动手杀死她时，她哭泣着哀求他不要杀害她。面对楚楚动人的可怜小公主的哀求，仆人的同情之心油然而生，他说道：“你是一个人见人爱的孩子，我不会杀害你。”这样，他把她单独留在了森林里。当仆人决定不再杀害白雪公主，而把她留在那儿时，尽管他知道在那荒无人际的大森林里，她十有八 九会被野兽撕成碎片，但想到他不必亲手杀害她，他就觉得压在心上的一块沉重的大石头落了下来。 　　仆人走了以后，白雪公主一个人非常害怕，她在森林里到处徘徊，寻找出去的路。野兽在她身旁吼叫，但却没有一个去伤害她。到了晚上，她来到了一间小房子跟前。当她确定这间房子没有人时，就推门走进去想休息一下，因为她已经实在走不动了。一进门，她就发现房子里的一切都布置得井井有条，十分整洁干净。一张桌子上铺着白布，上面摆放着七个小盘子，每个盘子里都装有一块面包和其它一些吃的东西，盘子旁边依次放着七个装满葡萄酒的玻璃杯，七把刀子和叉子等，靠墙还并排放着七张小床。此时她感到又饿又渴，也顾不得这是谁的了，走上前去从每块面包上切了一小块吃了，又把每只玻璃杯里的酒喝了一点点。吃过喝过之后，她觉得非常疲倦，想躺下休息休息，于是来到那些床前，七张床的每一张她几乎都试过了，不是这一张太长，就是那一张太短，直到试了第七张床才合适。她在上面躺下来，很快就睡着了。 　　不久，房子的主人们回来了，他们是七个在山里开矿采金子的小矮人。他们点亮七盏灯，马上发现有人动过房子里的东西。第一个问：“谁坐过我的凳子?”第二个问：“谁吃过我盘子里的东西?”第三个问：“谁吃过我的面包?”第四个问：“谁动了我的调羹?”第五个问：“谁用过我的叉子?”第六个问：“谁用过我的小刀?”第七个问：“谁喝过我的葡萄酒?”第一个接着向四周瞧，走到床前，叫道：“是谁在我的床上睡过?”其余的一听都跑过来，紧跟着他们也都叫了起来，因为他们都看得出有人在他们的床上躺过。第七个矮人一看他的床上正睡着的白雪公主，立刻把他的兄弟们都叫了过来，他们拿来灯，仔细照着白雪公主看了好一阵子，惊奇地感叹道：“我的天哪，她是一个多么可爱的孩子呀!”他们欣喜而又爱怜地看着她，生怕将她吵醒了。晚上，第七个小矮人轮着和其他的几个小矮人每人睡一个小时，度过了这个夜晚。 　　第二天早上，白雪公主醒来后见有七个小矮人围着她，吓了一大跳，但他们非常和气地问她说：“你叫什么名字?”看着他们那善良朴实的面孔和热情的目光，她回答说：“我叫白雪公主。”小矮人们又问：“你是怎样到我们家里来的?”于是，白雪公主向他们讲述了自己的全部经历。他们听了非常同情，说道：“如果你愿意为我们收拾房子、做饭、洗衣服、纺线、缝补衣裳，你可以留在这儿，我们会尽心照料你的。”白雪公主很乐意地说：“好的，我非常愿意。”这样，七个小矮人每天到山里寻找金子和银子，白雪公主则待在家里干些家务活。他们告诫她说：“王后不久就会找出你在哪儿的，你千万不要让任何人进屋来。” 　　那个仆人回来复命后，王后以为白雪公主已经死了，这下，她一定是全国最漂亮的女人了，她走到魔镜面前说： 　　“告诉我，镜子，告诉我实话! 　　全国所有的女人谁最漂亮? 　　告诉我她是谁?” 　　镜子回答说： 　　“是你，王后! 　　你是这块地方最漂亮的女人， 　　但是在山的那一边， 　　在那绿色的树荫下， 　　有七个小矮人建造的小房屋， 　　白雪公主就躲藏在那里， 　　哎呀，王后! 　　她比你更漂亮。” 　　王后听了大吃一惊，因为她知道这面镜子是从不说假话的，一定是那仆人蒙骗了她，她决不能容忍有任何比她更漂亮的人活在这个世上。所以，她把自己装扮成一个卖杂货的老太婆，翻山越岭来到了那七个小矮人的住处。她敲着门喊道：“卖杂货，多好的杂货呀!”白雪公主从窗户往外看去，说道：“老人家，你好!你卖的是什么啊?”她回答道：“好东西，好漂亮的东西，有各种颜色的带子和线筒。”白雪公主暗想：“这老太婆，好像并不是那种坏人，就让她进来吧。”想到这里，她跑过去打开门。老太婆进来后说道：“哎呀!看你的胸带多差呀，来吧，让我给你系上一根漂亮的新带子。”白雪公主做梦也没想到这会有危险，所以她走上前去站在了老太婆的面前。老太婆很熟练地将带子给她系在胸前，系着系着，突然，她猛地用力将带子拉紧，白雪公主便被勒得透不过气来，很快失去知觉倒在了地上，就像死去了一样。看到她的样子，恶毒的王后说道：“这下你的美丽该结束了吧!”说完放心地走了。 　　晚上，七个小矮人回来了，当他们看到他们诚实可爱的白雪公主躺在地上一动不动，就像死了一样时，他们的心马上缩紧了，急忙上前将她抬了起来，他们马上剪断了带子。过了一会儿，白雪公主慢慢地开始呼吸了，不久她又活了过来。听她讲完事情的经过后，他们说道：“那个老太婆就是王后，下次你要当心，在我们离开后，千万不要让任何人进来。” 　　王后一回到家里，就迫不急待地径直走到魔镜面前，像往常一样对着镜子说话。但令她吃惊的是镜子的回答仍然是这样的： 　　“是你，王后! 　　你是这块地方最漂亮的女人， 　　但是在山的那一边， 　　在那绿色的树荫下， 　　有七个小矮人建造的小房屋， 　　白雪公主就躲在那里， 　　哎呀，王后! 　　她比你更漂亮。” 　　知道白雪公主仍然活着，恼怒与怨恨使王后浑身血气翻涌，心里却凉透了。她不甘心，不能忍受，于是又对自己进行打扮，这次的伪装尽管还是一个老太婆，但却完全不同于上次。伪装好后，她带上一把有毒的梳子，翻山越岭来到了七个小矮人的房门前，敲着门喊道：“买不买东西哟!”白雪公主在里面听到了，把门握开一条缝说道：“我可不敢让别人进来了。”王后连忙说道：“你只要看看我这把漂亮的梳子就行了。”说完把那把有毒的梳子递了进去。梳子看起来的确很漂亮，白雪公主拿过梳子，想在头上试着梳一梳，但就在梳子刚碰到她的头时，梳子上的毒力发作了，她倒在地上，失去了知觉。王后冷笑着说道：“你早该这样躺着了。”说完就走了。 　　幸运的是这天晚上，小矮人们回来得很早，当他们看见白雪公主躺在地上时，知道一定又发生了不幸的事情，急忙将她抱起来查看，很快就发现了那把有毒的梳子。他们将它拔了出来，不久，白雪公主恢复了知觉，醒了过来。接着，她把事情发生的经过告诉了他们，七个小矮人再次告诫她，任何人来了都不要再开门。 　　此刻，王后已回到王宫，站在了魔镜前，询问着镜子，但听到的竟还是和上次相同的回答。这下，她气得浑身都哆嗦起来了，她无法忍受这样的回答，狂叫道：“白雪公主一定要死，即使以我的生命为代价也在所不惜!”她悄悄地走进一间偏僻的房子里，精心制做了一个毒苹果。这苹果的外面看起来红红的，非常诱人，但只要吃一点就会要人的命。接着，她将自己装扮成一个农妇，翻山越岭又来到了小矮人的房舍，伸手敲了敲门。白雪公主把头从窗户里探出来说道：“我不敢让人进来，因为小矮人们告诫我，任何人来了都不要开门。”“就随你吧，”老农妇拿出那个毒苹果说道，“可是这苹果实在是太漂亮可爱了，我就作一个礼物送给你吧。”白雪公主说道：“不，我可不敢要。”老农妇急了：“你这傻孩子，你担心什么?难道这苹果有毒吗?来!你吃一半，我吃一半。”说完就将苹果分成了两半。其实，王后在做毒苹果时，只在苹果的一边下了毒，另一边却是好的。白雪公主看了看那苹果，很想尝一尝，因为那苹果看起来很甜美。她看见那农妇吃了那一半，就再也忍不住了，接过另一半苹果咬了一口。苹果刚一进口，她就倒在地上死去了。王后一见，脸上露出了快意的狞笑，说道：“这次再没有人能救你的命了!”她回到王宫，来到魔镜前，问道： 　　“告诉我，镜子，告诉我实话! 　　全国所有的女人谁最漂亮? 　　告诉我她是谁?” 　　镜子回答道： 　　“是你，王后! 　　你就是全国最漂亮的女人。” 　　听到这句话，王后的嫉妒心才安定下来，感到十分愉快和幸福。夜幕降临时，小矮人都回到了家里，他们发现白雪公主躺在地上，嘴里没有了呼吸。他们不相信她真的死了，将她抱了起来，给她梳头发，用酒和水为她洗脸，但一切都是徒劳的，因为小姑娘看来已真的死了。他们极为伤心地将她放在棺木上，七个小矮人坐在旁边守着。他们悲痛欲绝，整整守了三天三夜。最后他们绝望了，准备将她入土掩埋，但看到白雪公主的脸色红润依旧，栩栩如生，他们说：“我们不能把她埋在阴冷黑暗的地下。”所以，他们做了一口从外面也能看见她的玻璃棺材把她放了进去，棺材上用金子嵌着白雪公主的名字及铭文。小矮人们将棺材安放在一座小山上面，由一个小矮人永远坐在旁边看守。天空中飞来不少鸟儿，首先是一只猫头鹰，接着是一只渡鸦，最后飞来的是一只鸽子，它们都来为白雪公主的死而痛哭。 　　白雪公主就这样一直被安放在小山上，过了很久很久，她的样子看起来仍然像是在那儿安睡，皮肤仍然如雪一样的白嫩，脸色仍然透着血一般的红润，头发仍然如乌木一样又黑又亮。直到有一天，一个王子来到了小矮人的房子前，拜访了七个小矮人。在小山上，他看到了白雪公主及棺材上的铭文，心里非常激动，一刻也不能平静。他对小矮人说要付给他们金钱，求他们让他把白雪公主和棺材带走。但小矮人说：“就是用世界上所有的金子来换，我们也不会同意让她离我们而去的。”王子不停地恳求，甚至哀求。看到他如此真心诚意，他们终于被他的虔诚所感动，同意让他把棺材带走。但就在他叫人把棺材抬起准备回家时，棺材被撞了一下，那块毒苹果突然从她嘴里吐了出来，白雪公主马上醒了。她茫然问道：“我这是在哪儿呀?”王子回答说：“你好端端地与我在一块儿。”接着，把发生的一切都告诉了她，最后说道：“我爱你胜过爱世界上的一切，走吧!与我到我父亲的王宫去，我将娶你做我的妻子。”白雪公主同意了，并与王子一同回了家。在将一切准备好，将王宫装饰得富丽堂皇后，他们就要举行婚礼了，他们邀请了许多客人来参加婚礼。 　　在他们邀请的客人当中，其中就有白雪公主的继母王后，她将自己打扮得富贵典雅，对着魔镜说道： 　　“告诉我，镜子，告诉我实话! 　　全国所有的女人谁最漂亮? 　　告诉我她是谁?” 　　镜子回答说： 　　“是你，我想这儿是你最漂亮， 　　但是王子的新娘比你漂亮得多。” 　　听到这些话，她又勃然大怒起来，但又无可奈何。嫉妒心与好奇心使她决定去看看这位新娘。当她到达举行婚礼的地方，才知道这新娘不是别人，正是她认为已经死去很久的白雪公主。看到白雪公主，她气得昏了过去，自此便一病不起，不久就在嫉妒、愤恨与痛苦的自我煎熬中死去了。白雪公主和王子结婚后，美满的生活充满了欢乐和幸福，他们一辈子都快快乐乐地在一起。 　　 【 给白雪公主的一封信 】 　　你好!我是广州市芳村区大策小学四年二班的梁晓晴，今年十岁，生于xx年10月10日。自从懂事后，你就是我心目中的卡通偶像，我第一次看你的故事，就被你的品质所感动。 　　白雪公主，你善良——尽管后母一次又一次地陷害你，给毒苹果你吃，甚至要夺去你的生命，可你却从不计仇，不怀疑身边的人。 　　你乐观——从万千宠爱在一身的小公主流落到森林，但你没有失去信心，在困境中快快活活地生存下去。 　　你真诚——自从你认识了七个小矮人，你帮他们收拾房间，洗衣做饭……和七个小矮人成为了好朋友。 　　能认识善良、乐观、真诚的你真让人感到高兴啊!知道吗?当我看到你被后母毒害时，我心里真为你着急啊，你怎么又上当了呢?当你被王子救醒时，高兴的泪水不禁从我的脸庞滑落。我终于明白：善有善报，恶有恶报，人不仅需要样子美，更需要心灵美。 　　与善良的你相比，我觉得有几分惭愧。记得有一次，我穿着新衣服去逛街，那时刚刚下完一场雨，地上很滑。走着走着，突然，一个行动不便的老婆婆在我面前滑倒了，我想过去把她扶起来，可看看我的新衣服，我又犹豫了，心想：“我不扶，别人也会扶，更何况我是小孩，没那么大的力气。于是我就很心安理得地走了。现在想来，那时的我多么不应该啊。如果是你，一定会把老奶奶扶起来，因为你心地善良，不怀疑任何人，更何况这么一位需要帮助的老奶奶。 　　白雪公主，我一定向你学习，也作一个善良的人——用善意的微笑、善良的心灵，面对周围，面对一切。相信我、祝福我吧!

【篇一】班主任个人班级管理工作总结 　　班主任是一个班集体的灵魂。班主任工作又是一项十分平凡甚至十分繁琐的工作，但正是在这平凡和繁琐之下，却蕴含着这项工作的重大意义。因此，在本学期的班主任工作中，为了能搞好本班的班风、学风，促进学生全面发展，提高学生德、智、体、美、劳等多方面的素质，我在担任三年级的班主任工作时，主要做了下面几方面的工作： 　　一、深入学生、亲近、了解学生，做学生的朋友。 　　多年的班主任工作告诉我：“只要了解学生，亲近学生，只要你真心地喜欢学生，学生就会喜欢你。只要心中充满爱就一定能教育好孩子们”。 　　因此，为了能更加深入地了解学生，亲近学生，我积极深入班级，深入学生，同时通过其他教师及家长，尽快了解本班学生方方面面的表现。在长期接触中，我了解到：我们班的学生年龄小，比较有个性，大部分的学生都有很强的接受能力，学习的积极性也比较高。但很多学生好讲好动，行为习惯不太好。上课时乱喊乱叫，自我约束能力差，班干部也缺乏威信，不能很好的帮助老师管理好班级。在卫生、自习等方面也缺乏自觉性。而且有一部分学生比较懒惰，缺乏耐心，学习上没有上进心，经常有不交作业、不写作业现象。 　　针对学生的特点以及学生中存在的问题，我没有急于采取措施，而是本着“亲其师，才能信其道”的思想，寻找时间、寻找机会接近学生，了解学生在学习、生活中存在的问题，从生活上、学习上体贴和关心他们，和他们进行思想交流，让他们感受到我对他的亲近和爱。这样，学生就敢于和我接近了，愿意听我的话，接受我的批评、教育了。所以，经过一段时间的努力后，学生中不交作业等不良现象大有改观。 　　二、加强学生思想教育，培养学生的良好习惯。 　　学生良好习惯的养成，是顺利开展班主任工作、形成良好班集体的基础。而良好习惯的养成，必须从学生思想认识的加强上来落实。因此，在本学期的班主任工作开展过程中，我从学生的思想教育入手，重点培养学生各方面的良好习惯。 　　第一、行为规范教育，也包括法制、社会公德教育 　　由于学生的年龄小，自我约束力差，所以对行为习惯的培养是常抓不懈。开学初组织学生学习有关规范内容，督促学生在思想上提高认识，平时，发现某些同学或者某个小组做得好的及时表扬，在班中树立榜样，发现不良现象及时纠正。在班里实行班干部分工负责，让学生自己管理自己。对有些学生多讲、多提醒、多督促，对随地乱扔、说脏话、不按时完成作业、上课不注意听讲等不好行为及时指出，要求改正。一学期来，绝大部分学生都能自觉遵守行为规范，维护集体荣誉。 　　第二，集体主义教育 　　集体主义精神要求个人的行为融入集体之中，个人要服从集体。由于家庭、社会等多方面的影响，学生自我意识较强，缺乏顾全大局的意识和行为的自觉性。所以，开学来，通过学校的三操、诗歌朗诵和各种丰富多彩的体育活动及学校组织的集体活动，增强学生的集体荣誉感，树立集体意识，教育学生团结协作、互帮互学，增进友谊，大家共同进步，并通过参与，培养学生的一荣俱荣、一损俱损的集体意识，大大增进了集体的凝聚力。在各种活动中，我班学生表现的都很令我满意。 　　第三，学习重要性教育 　　开学一段时间后我就发现我们班有的学生学习基础差、学习意识差，没有养成好的学习习惯，对学习的目的不明确，学习上缺乏主动性和自觉性。因此，我有意识地引导学生好好学习，多学知识和技能。 　　一是加强和任课老师联系，了解学生上课情况，对学习自觉性差的学生，共同教育、帮助。 　　二是安排好学生与成绩差的学生结对子，负责督促、检查学习任务完成情况。 　　三是注意对他们的教育方法。采取鼓励与表扬相结合的方式。“激励胜于颂扬，表扬胜于批评”。在日常工作中，我总是告诉学生：“你是最棒的！”“你很聪明！”“老师相信你能做好。”“加油！老师为你们喝彩。”让学生“在鼓励中发扬成绩，在微笑中认识不足，”在轻松愉快的氛围中受到爱的熏陶，情的感染。 　　一旦发现他们有一点点进步，就给予表扬，甚至进行物质奖励。尽量克制自己，以免态度粗暴。同时，给予他们生活上的关心和学习上的帮助，经常与他们谈心，讲解学习的重要性，使他们的学习积极性得到提高。后半学期以来，宋爽、钱文龙、陈凯、卢欣洋等几位学生的学习积极性明显增强，进步很大。 　　三、做好家访工作 　　老师要教好学生，除了做好校内的教育、管理外，还要做好校外的工作，要与家长联系，取得家长协助，才能把学生教育好。平时我都注意做好这个工作，特别是那些顽皮、学习习惯不太好的同学，更要与家长共同管教。以前有七、八个同学经常不按时完成作业，做事总是拖拖拉拉，得过且过。因此，我及时联系家长，向家长反映孩子在校表现，并于家长共同商量解决办法，对家长提出加强对孩子的监督管理和家庭辅导的要求。 【篇二】班主任个人班级管理工作总结 　　作为三年级班主任，应对9、10岁的儿童，工作更加繁重。我相信，任何一位班主任都期望胜任这项工作并把自我从繁重中尽量解脱出来，平时我就是从以下几个方面着手的： 　　一、班级情景介绍 　　班里共有有学生48名，其中男生22人，女生26名，并有1名学生跟读。三年级的学生，很多都很好动，要管理好班团体可是有点难哦。本班学生很多来自各乡镇，虽然有部分学生学习基础良好，学习刻苦，但也有很大一部分学生缺乏自觉，学习懒散，再加上他们的父母亲为了家庭，很少有时间顾及他们，教师就更辛苦了。 　　二、班级管理特色 　　1、安全工作 　　我们在班级中将安全教育放在工作首位，与任课教师共同开展和落实好安全教育工作。在校，班上学生较为好动，自我监管本事弱，就需要我们经常进行教育指导。利用班队课进行交通安全、饮食安全、突发事件安全的教育，使同学们感受到了生命的可贵，注意上学、放学的安全。让学生明白没有家长陪同决不下水游泳。在做好安全工作的同时，认真做好安全周记。 　　2、班级卫生组长负责制 　　每一天安排一个小组的学生负责打扫教室卫生及日常管理、打扫卫生区的卫生，由各组长自行安排好组内人员，完成好当天的值日工作，从而锻炼了班干部的本事吗，又树立了威信，一举两得。 　　三、班级文化建设 　　在班级文化建设中，体现有竞争但又宽松、和谐的学习环境。教室后面的“中队风采”、“双国文化”、“语文苗圃”、“艺海拾贝”、“心育角”定期进行更新。把学生好的作文，好的图画，好的书写展示出来，使每位学生都有机会让作品上墙。 　　四、行为习惯养成教育 　　良好的习惯是进行正常的学习和生活的保障，一个学生调皮捣蛋、不合常规的举动往往会使一堂好课留下遗憾，使整个团体活动宣告失败，甚至使全班努力争取的荣誉付诸东流，直接影响到班团体的利益。所以，要扎实有效地加强每个学生的习惯养成教育。平时加强学生对《小学生守则》和《小学生日常行为规范》的学习，结合双国文化课对学生进行教育。使每个学生具有"服从团体，服从命令"的思想，具有自我约束力，构成习惯，保证整个班团体随时表现出"活而不乱，严而不死"的良好班风班貌。 　　五、问题学生教育 　　一个班中总是有一些学生的成绩、行为稍差一些的，长此以往，定会拖班级的后腿。所以，我会利用一些课间时间来帮忙他们，在放学之后或午休时间，单独留下几个学习有困难的学生进行补习。对有行为上表现不好的学生，采用谈话教育方式，对他们进行教育，并经常督促他们改正。 　　六、家校联系情景 　　家庭教育和学校教育是密不可分的，尤其是班主任工作，更加需要家长的理解和支持。平时利用电话和家长联系，使双方都能较好地了解学生的表现，以便更好的教育学生。还利用家长会，加强与家长沟通，取得双赢。 　　七、班主任工作自我感受 　　这个学期是我来那里之后第一次当班主任，应对大班额学生，心中不免有些紧张，毕竟缺少经验啊，于是我不断的询问其他教师来提升自我的工作本事。一个学期下来，让我深刻感受到;只要我们真诚地对待孩子，我相信，孩子们会了解教师的，我的班主任工作也能在不断的磨练中得到提升。下学期我将会再接再厉，努力做好班主任工作。 【篇三】班主任个人班级管理工作总结 　　本学期的班主任工作即将结束，回想这一学期的工作，的确也做了不少。这里边有成功的喜悦，也有失败的懊恼，但不管如何总结也是一种很好的积累。现将本学期的主要工作做个总结。本人本学期的工作主要有三个方面。 　　一、培训班干部。 　　要搞好一个班的工作，就得有一支能干的干部队伍，本学期开始就改选了班干部，树立班干部的威信。并给他们分工负责，明确自己所做的工作。可是，还没落到实处，在教他们怎样做好工作和了解在工作中有哪些困难方面，我认为还是做得不够好。班干部在管理方面还是欠缺方法。我经常教育班干要以身作则，自己首先要做好，管理他人才能服众。可是某写班干部还是没有做到这一点，因此我打算在下个学期在让班干部从思想上认识到自己的位置，并付出自己的责任。 　　二、做好家访工作。 　　老师要教好学生，除了做好校内的教育、管理外，还要做好校外的工作，要与家长联系，取得家长协助，才能把学生教好。平时我都注意做好这个工作，特别是那些顽皮的同学更要家长共同管教。以前有些同学时常与同学争吵打闹，经过老师和家长的多次教育，现在改变很大，基本能遵守学校的学生规范了。可是，有个别学生养成了不好的学习习惯，作业经常不完成，跟家长沟通后，家长没有做到严格的督促工作，这方面的工作，我觉得还是存在着困难。因此，在下学期，我要再接再厉，跟家长再做沟通。 　　三、积极参与学校的各项活动。 　　本学期，我带领着学生参与了我校第xx届综合运动会。在这次运动会中，经过学生的努力，让我班取得了团体总分第一名的好成绩。我班的梁凌涛参加了凤岗镇象棋比赛取得了第六名。我班的陈依彤、周嘉明、郑晓群参加凤岗镇乒乓球比赛获得了镇田小学中年级组第二名。学校举行的其他各种活动，我班的学生都能认真参加，将三一班积极向上的精神面貌表现出来。 　　得与失也是种收获。这一学期，我收获了很多。今后还要继续做好学生的思想教育和教学工作，为培养新时代接班人努力！

..汉武帝有反腐倡廉么？在下才疏博浅 无法解答..

施工组织的主要研究对象包括施工过程中的时间问题、空间问题、资源问题、经济问题。1、时间问题，即施工进度计划编制。2、空间问题，即组织管理机构及场地布置。3、资源问题，即劳动力、材料、机具设备等的供应。4、经济问题，即工程造价、工程成本控制及资金合理利用等。公路工程施工组织的基本任务是：密切结合我国现行经济政策，充分考虑公路工程施工特点，运用科 学的方法和手段组织施工，合理地安排施工过程中劳动力、材料、机具设备、资金、进度、工期等要素。以提高承包人的经济效益为中心，使施工工期短、占用资金少、生产效率高、工程质量好，保证按合同工 期完成项目施工，实现有计划、有组织、有秩序地进行项目施工管理，达到项目施工的整体效益最佳。施工过程就是施工中出产品的过程，是劳动力利用劳动工具作用于劳动对象，按照预定的目标完成社会所需的公路工程产品的过程。施工过程的基本内容包括劳动过程和口然过程。根据施工过程所需的劳动资料及其对产品所起 的作用，将公路工程施工过程划分为施工准备过程、施工生产过程、辅助工程及临时工程施工过程、服务施工过程。施工过程的层次划分：1、工序。分项工程的施工过程由若干道工序组成。例如，钢筋混凝土构件预制分项工程的施工过程由立模板、绑扎或焊接钢筋、浇筑混凝土、养护及拆模等工序组成。工序是池工组织中不可分割的、施工技术上相同的施工过程。2、操作。它是指生产工人为完成施工工序所进行的生产活动，施工工序由若干个操作组成。例如，上 述立模板工序由制作模板、取运模板、拼装模板等操作组成。3、动作。它是施工中一次完成的基本生产活动，操作则由若千个动作组成。例如，上述取运模板操作由领取模板、运输到拼装处、将模板放到拼装位置上等动作组成。若干个相互关联的动作就组成操作，若干个操作则组成工序。但有些分项工程的施工过程不能分解为上述各个层次，但至少能分解到工序，所以工序是施工组织的基本单元。

智能停车场管理系统开发方案 智能的停车场管理系统怎么开发。智能停车场管理系统，是现代化停车场车辆收费及设备自动化管理的统称。是将停车场完全置于计算机统一管理下的高科技机电一体化产品。他以感应卡IC卡或ID卡（最新技术有两卡兼容的停车场）为载体，通过智能设备使感应卡记录车辆及持卡人进出的相关信息，同时对其信息加以运算、传送并通过字符显示、语音播报等人机界面转化成人工能够辨别和判断的信号，从而实现计时收费、车辆管理等目的操作方法01一、智能停车场管理系统开发前景根据交通相关部门数据统计显示，全国的机动车数总量超过了2.5亿。人均车拥有基数的提高，导致机动车辆越来越多，这给交通带来了巨大的压力，停车也变得越来越困难，特别是在一线大城市，这个现象越来越严重，而停车场管理系统就能够解决大家停车难的问题。中国智能停车场市场前景光明，市场份额有60多亿元，每年还在以20%的速度递增，国内停车场本身起步较晚，停车场数量很缺乏，因此，市场上对停车场管理系统的需求不断增加。机动车数量的增加、停车难的问题和智能停车场的市场前景广阔，就使得智能停车场管理系统开发前景越来越广阔，智能停车场管理系统一定会高速发展。02二、智能停车场管理系统开发的意义智能停车场管理系统开发的意义很大，通过开发公司开发的这款停车场管理系统，可以有效的管理车辆的进出，最大化、合理的利用停车位，避免停车位的资源浪费，也能够有效的缓解停车场难的问题。03三、智能停车场系统开发的功能1、语音提示、对讲功能。2、对出入车辆的图像进行对比。3、刷卡功能和出入功能。4、停车场系统软件识别IC感应卡。5、按时计费，当车辆开始进入停车场时开始进行计费，之后离开时进行费用计算。6、车辆布控管理。对于长期欠费或公安机关调查的嫌疑车辆、违法车辆、涉案车辆可设置为黑名单，进行布控管理。当前端卡口采集车辆信息与黑名单数据库中的布控车辆信息匹配时，在系统界面上进行提示，或使用声光报警。7、出入时对于车辆进行车牌识别。系统可对所有出入的机动车辆进行图像捕获，支持地感线圈检测及视频检测等多种检测方式。系统还需支持多种检测方式间的备份，当地感线圈检测设备出现故障时，系统可自动转换为视频检测模式，能够降低漏拍的几率。8、对所有车辆进行多方位实时监控。系统应当采用高清智能网络摄像机，确保对通过车辆的高清晰抓拍，司乘人员面部特征、车牌等重要信息一览无余。同时通过先进的补光以及成像控制技术，实现在强顺光、强逆光、夜间等各种光照条件下，对机动车车牌、车型等进行全天候有效识别。对于抓拍到的车辆图片，系统可识别车牌号、车牌颜色、车型、车身颜色等车辆信息。9、显示停车数量提示，有多少空位、是否满位的提示。10、自动开闸。系统支持白名单车辆设置，可实现当此类车辆进出时，直接联动道闸开启，无需人工方式控制，车辆通行后，道闸自动下落，保证在车辆通行压力比较大的上下班高峰期间，固定车辆的快速通行和车主的良好驾车体验。11、支持使用手机刷卡，可以使用手机进行缴费。

建构主义教学模式包括：1、支架式教学模式支架式教学为发展学习者对问题的进一步理解所需要的，为此，事先要把复杂的学习任务加以分解，以便于把学习者的理解逐步引向深入。2、抛锚式教学模式建立在有感染力的真实事件或真实问题的基础上。确定这类真实事件或问题被形象地比喻为“抛锚”，因为一旦这类事件或问题被确定了，整个教学内容和教学进程也就被确定了。3、随机进入教学模式学习者可以随意通过不同途径、不同方式进入同样教学内容的学习，从而获得对同一事物或同一问题的多方面的认识与理解。拓展资料建构主义是一种关于知识和学习的理论，强调学习者的主动性，认为学习是学习者基于原有的知识经验生成意义、建构理解的过程，而这一过程常常是在社会文化互动中完成的。建构主义的提出有着深刻的思想渊源，它具有迥异于传统的学习理论和教学思想，对教学设计具有重要指导价值。“建构主义”原本是1913年沙俄艺术家和建筑学家新创的词汇。十月革命后,他是一种重要的新艺术潮流。建构主义被普遍用来描述一种认识论立场,其内涵和最初的建构主义有了很大的区别,它被作为一种社会学的研究取向,重视客观世界乃是通过社会建构而存在的，所以得名“建构主义”。在国际关系研究中,尼古拉斯·奥努夫在1989年首次使用这一术语。从总体上看，建构主义注重的以心理学为基础“把心态，期望，知识，信念等作为基本因素来解释行为”，代表了一种认知取向。它在对事物严谨逻辑的分析过程中，拒绝纯粹按照物质的思维方法，而不是努力寻找国际现象背后的心理和文化因素。然后观察现象和原因间复杂的互动关系，强调心理和文化为基础的重要性。参考资料建构主义——百度百科

法律分析：批评和自我批评：是党的优良传统和作风，无产阶级政党区别于其他政党的重要标志，党强身治病、保持肌体健康的锐利武器。法律依据：《中国共产党纪律处分条例》 第三条 党章是最根本的党内法规，是管党治党的总规矩。党的纪律是党的各级组织和全体党员必须遵守的行为规则。党组织和党员必须牢固树立政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识，自觉遵守党章，严格执行和维护党的纪律，自觉接受党的纪律约束，模范遵守国家法律法规。

原文讲述了一个可爱美丽的公主因为后母嫉妒其美貌而被迫逃到森林,偶遇善良的七个小矮人.最后在他们帮助下,克服了后母的诅咒,找到真爱的王子的故事.

工程监理企业资质分为综合资质、专业资质和事务所资质。其中，专业资质按照工程性质和技术特点划分为若干工程类别。综合资质标准1、具有独立法人资格且注册资本不少于600万元。2、企业技术负责人应为注册监理工程师，并具有15年以上工程建设工作的经历或者具有工程类高级职称。3、具有5个以上工程类别的专业甲级工程监理资质。4、注册监理工程师不少于60人，注册造价工程师不少于5人，一级注册建造师、一级注册建筑师、一级注册结构工程师或者其它勘察设计注册工程师合计不少于15人次。5、企业具有完善的组织结构和质量管理体系，有健全的技术、档案等管理制度。6、企业具有必要的工程试验检测设备。7、申请工程监理资质之日前一年内没有《工程监理企业资质管理规定》[1] （建设部令第158号）第十六条禁止的行为。8、申请工程监理资质之日前一年内没有因本企业监理责任造成重大质量事故。9、申请工程监理资质之日前一年内没有因本企业监理责任发生三级以上工程建设重大安全事故或者发生两起以上四级工程建设安全事故。

施工组织设计编制方法由于施工工程项目的大小不同，所要求编制组织设计的内容也有所不同，但其方法和步骤基本大同小异，大致可按以下步骤进行。 (1)收集编制依据文件和资料 1)工程项目设计施工图纸。 2)工程项目所要求的施工进度和要求。 3)施工定额、工程概预算及有关技术经济指标。 4)施工中可配备的劳力、材料和机械装备情况。 5)施工现场的自然条件和技术经济资料。 (2)编写工程概况 主要阐述工程的概貌、特征和特点，以及有关要求等。 (3)选择施工方案、确定施工方法 主要确定对工程施工的先后顺序、选择施工机械类型及其合理布置．明确工程施工的流向及流水参数的计算，确定主要项目的施工方法等(总设计还需先做出施工总体布署方案)。 (4)制定施工进度计划 包括对分部分项工程量的计算、绘制进度图表。对进度计划的调整平衡等。 (5)计算施工现场所需要的各种资源需用量及其供应计划(包括各种劳力、材料、机械及其加工预制品等)。 (6)绘制施工平面图 (7)其他 提出对有关工得的质量通病和易于发生安全问题的环节。订出防治措施、制定降低成本(如节约劳力、材料、机具及临时设施费等)的具体措施、超奖减罚等的具体要求和技术经济指标。

想回去一进门阿弟就会跑过来说姐姐抱抱， 然跟阿妈妈各种扯。 无论在外多稳， 一回家还像个小孩子。

你好，这个自我批评比较容易的，找找自己的小毛病，比如有时会私自出车，带病出车，有时车速过快，闯红灯，或者保养车辆不及时等等，把每个问题稍微展开一点讲就可以了，不必要说太多的！

每到星期天，我总要完成妈妈交给我的擦鞋任务。告诉你，这可是我一星期零花钱的来源哦!拿到沾满灰尘的皮鞋后，我先把鞋面的灰尘擦掉，然后涂上鞋油，仔仔细细地擦一擦，皮鞋就会变得又亮又好看了。可这是为什么呢? 我找了同样牌子同样款式的新旧两双皮鞋进行对比观察。我先用手触摸两双皮鞋的鞋面，发现新皮鞋的表面比旧皮鞋的表面光滑得多。旧皮鞋涂上鞋油，仔细擦过后，虽然亮了许多，但仍无法与新皮鞋相比。皮鞋的亮度是否与鞋面的光滑程度有关呢? 我取来一双没擦过的旧皮鞋，在放大镜下鞋面显得凹凸不平的。然后，我再在皮鞋上圈出两块表面都比较粗造的A区和B区，A区涂上鞋油并仔细擦拭，B区不涂鞋油作空白对照。我发现A区擦拭后，表面明显变光滑了许多，而且放在阳光下也比B区有光泽。为什么两者会产生这样的差别呢? 我想到在自然课上老师曾经讲过：影剧院墙壁的表面是凹凸不平的，这样可以使声音大部分被吸收掉，让观众不受回声的干扰。同样道理，光线照到任何物体的表面都会产生反射，假如这个平面是高低不平的，光线就会向四面八方散射掉；假如这个平面是光滑的，那么我们就可以在一定的方向上看到反射光。