馒头为什么叫馒头 探究馒头的起源和命名？

1、话说诸葛亮帮助刘备建立蜀国以后，南方的少数民族孟获不服蜀国的管理，因此发动了暴乱。诸葛亮清醒的看出来南方不平就不能安心北伐，于是亲率大军南征。在打败孟获准备渡泸水的时候，突然水势湍急，不能过河。孟获说需要用人头来祭奠江中的冤魂才能平安过江。2、诸葛亮自然不会拿人头去祭奠，可是如果不这样做又不能过河。于是聪明的他就决定用面粉捏成人头形状来祭奠江水中的冤魂，最后终于平安过河。从此美食——馒首，就这样诞生了。后来也被人们称之为馒头。

馒头源于我国三国时期。相传诸葛亮进军西南，横渡泸水时，因瘴气很重，很多士兵触水致死。诸葛亮命令剁猪牛肉为泥，包在面团中，做成人头状，投掷水中祭拜鬼神。因其做成人头形状要瞒过鬼神，所以叫“馒头”。士兵四处征战，馒头也就流传开了。六朝以后，寺庙和尚不准吃肉，无馅馒头出现在寺院中。于是有馅的就是“包子”，无馅的叫“馒头”并流传至今。

馒头为何叫馒头，它的名字的来历，诸葛亮出兵讨伐孟获回来的路上，在泸水用面食做成的人头像叫蛮头，后来人们就改成馒头了。

馒头起源于南方据说是诸葛亮发明的,是用面粉做成的人头拿来祭祀河神的，因为当时称南方少数民族为南蛮，故叫做＂蛮头＂，后来才演变成了今天的馒头．1、馒头的相关知识：馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。2、馒头的分类：1）杂粮馒头2）营养强化馒头3）点心馒头4）红叶馒头5）松露馒头6）红糖馒头3、制作方法：将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是"馒头"起因

三国时代，诸葛亮带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头“。

农民伯伯，还有工人以及厨师！

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馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

　　中华饮食源远流长，你知道馒头的历史有多久么？馒头作为常吃的食物，对任何人来说都是很熟悉的食物了，但是馒头的由来又是怎么一回事呢？怎么会跟人头像关联呢？想要更加的了解馒头的内涵，本期饮食文化为你解析。 　　相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。 　　军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。 　　诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。 　　从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头"，今讹而为馒头也。” 　　诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了如今的馒头。而有馅的，则成为包子。 　　您也许还喜欢： 　　东北菜起源与来历 　　日本寿司的起源和由来 　　详解：鄂菜各个支系的特点 　　奶酪起源于哪个国家

诸葛亮馒头的来历是馒头是三国的诸葛亮发明的。当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获，七擒七纵。叛乱既平，凯旋回师至泸水时，忽然间狂风急浪，兵难以渡。当地人告诉诸葛亮，说是“猖神”兴风作浪，要用七七四十九个人头及白羊、黑牛祭祀，才能平息风浪。诸葛亮不忍用人头来祭泸水，便“偷换内容”而“迁就形式”，有了这桩机巧的发明创造以祭“鬼神”。诸葛亮始创的馒头，毕竟须夹入牛、羊肉馅，工序复杂且花费较多，后人将做馅的工序省去，就成了仿天人们俗称的“馒头”。而有馅的则被称为“包子”。馒头容易消化馒头是由酵母发面、淀粉制作而成，酵母发面的过程可以将淀粉内高分子化合物转化为低分子化合物，低分子化合物相较于高分子化合物更容易被机体消化吸收，而且通过酵母的生化作用，馒头内的其他物质也更容易被胃肠道消化吸收。有利于降低胃肠道的负担，还可以达到增加食欲的目的，因此馒头容易消化。酵母含有大量的多类型的酶类，患者通过摄入经酵母发面制作而成的馒头，进食大量的酶类，可以在机体的消化系统中发挥重要的作用，促进胃肠蠕动以及吸收利用胃肠道内容物。同时馒头属于碳水化合物，比较清淡，一般不含有油脂等油腻刺激性食物，减轻胃肠道的消化负担，因此馒头容易消化。

　　馒头的由来和发展　　中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。　　（另一种说法）春秋时期的中国，石磨还没有被发明出来。人们食用 炸馒头麦子的主要方式是煮粥，蒸麦饭，和炒成干粮吃。战国时期，也还没有磨，仅以杵臼等工具生产不出太多的面来，因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料，中国人在西汉初期发明了磨，也只有石磨被发明以后，在中国的小麦的主产区（大概在以黄河流域为主的中国北方）人们才开始大规模地吃面食--饼。但是汉魏时期的面食“饼”并不是我们今天意义上的“饼”。而是所有的面食都称之为“饼”：炉饼（烧饼）、胡饼（芝麻烧饼）、汤饼（面条）、笼饼（无酵蒸饼）、环饼（油炸面圈）等，但都不是发面的。　　馒头是将面经发酵后再蒸熟的，所以不但松软适口，而且易于消化。而发面是十分困难的。要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累，才能掌握酵母菌的生化反应。根据现存的史料，馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头，而叫“蒸饼”。《晋书`何曾传》中有过专门的记载。何曾是地位很高的大官僚，具体官职大约相当于今天的国务院副总理兼国防部长吧，好象也没有什么特别大的功绩。但是《晋书》却提到他“性奢豪”并举例说明他“蒸饼上不坼作十字不食”意思说就连馒头这种“高级食品”如果不蒸出十字裂纹，他都不吃，可见其穷奢极侈都到了何等地步。这里所说的裂纹蒸饼，大概就相当于我们今天所说的开花馒头吧。馒头同时还被称之为“面起饼”。在《齐书》有记载：西晋永平九年（公元299年），皇帝专门下旨规定今后祭祀太庙要用“面起饼”。可见当时馒头不光是一种高级食品，而且因该被列为奢侈品了。　　《三国演义》第91回：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：“泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。”亮曰，“我今班师，安可妄杀？吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头"奠泸水，岸上孔明祭之。祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。　　这段故事不见正史，只在一些笔记中讲到。如宋朝的《事物纪原》、清朝的《谈征》中就说：“盖蛮地人头祭神，武侯以面为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。”明人郎瑛《七修类稿》也记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头"，今讹而为馒 夹心馒头头也。”　　自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。　　晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼"，又曰‘笼饼"，即今馒头。”《集韵》：“馒头，饼也。”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。贾公彦以酏食（酏：酒；以酒发酵）为起胶饼，胶即酵也。涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。”　　唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”南唐时，又有“字母馒头”。唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。”“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食"。今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐"。古称‘饤坐"，谓饤而不食者。按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。"今以文词因袭，累积为饾饤。”这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。韩愈有诗；“或如临食案，肴核纷饤饾。”可见当时馒头是作为供观赏的看席。但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。　　宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流涎才合慰馋奴。”　　馒头成为食用点心后，就不再是人头形态。因为其中有馅，于是就又称作“包子”。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》；“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。同时仍然叫“馒头”。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头（其形如仓囤）：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。”“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。右件，入料物，盐拌和为馅。”“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。”（此以茄子作皮，上屉蒸熟。）“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。”《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。　　唐宋后，馒头也有无馅者。《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。先以酵一盏许，于面内跑（疑是“刨”之误）一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。又伺泛起，再添干面温水和。冬用热汤和就，不须多揉。再放片时，揉成剂则已。若揉搓，则不肥泛。其剂放软，擀作皮，包馅子。排在无风处，以袱盖。伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。”　　不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头（生馅）、捻尖馒头（生馅）、卧馒头（生馅，春前供）、捺花馒头（熟馅）、寿带龟（熟馅，寿筵供）、龟莲馒头（熟馅，寿筵供）、春〔上尔下虫〕（熟馅，春前供）。荷花馒头（熟馅，夏供）、葵花馒头（喜筵、夏供）、毯漏馒头（卧馒头口用脱子印）。”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记：“祭功臣庙，用馒头一藏，五千四十八枚也。江宁、上元二县供面二十担，祭毕送工部匠人作饭。”　　至清代，馒头的称谓出现分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。《清稗类钞》辨馒头：“馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者。无馅，食时必以肴佐之。”“南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。包子者，宋已有之。《鹤林玉露》曰：有士人于京师买一妾，自言是蔡大师府包子厨中人。一日，令其作包子，辞以不能，曰：‘妾乃包子厨中缕葱绿者也。"盖其中亦有馅，为各种肉，为菜，为果，味亦咸甜各异，惟 馒头以之为点心，不视为常餐之饭。”但《清稗类钞》又把有甜馅者称“馒头”。“山药馒头者，以山药十两去皮，粳米粉二合，白糖十两，同入擂盆研和。以水湿手，捏成馒头之坯，内包以豆沙或枣泥之馅，乃以水湿清洁之布，平铺蒸笼，置馒头于上而蒸之。至馒头无粘气时，则已熟透，即可食。”　　清代馒头有名者，扬州的小馒头。《调鼎集》：“作馒头如胡桃大，笼蒸熟用之，每箸可夹一双，亦扬州物也。扬州发酵最佳，手捺之不盈半寸，放松乃高如杯碗。”《随园食单》论“千层馒头”：“杨参戎家制馒头，其白如雪，揭之如有千层，金陵人不能也。其法扬州得半，常州、无锡亦得其半。

馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

馒头的由来 馒头是三国的诸葛亮发明的 话说诸葛亮平定孟获班师回朝，过泸水而不得 按习俗需要拿17个人头祭祀，次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀 自此以后也就有了很多祭祀时除了猪，牛，羊外多了馒头 另表：馒头原来是因为做了是顶替用来祭祀的俘虏蛮夷的头，所以是称为蛮头，后改用曼头用以避讳，再后加了食旁成为现在的馒头。 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏。为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

是诸葛亮发明的 相传诸葛亮打完孟获后,渡泸水的时候,因为杀戮太重,河水暴涨,需要人头献祭才能过河,诸葛亮用面作成人头形状祭祀战死的人,平安过河. 这就是馒头的来历

据说是诸葛亮征孟获的时候要过个什么江，然后说那里瘴重，于是老诸就做了这个东西当人头祭拜。。。。《三国演义》七擒孟获里的剧情。。。

阿弥陀佛

包子与馒头的区别：（故事） 日常生活中，人们食用的“馒头”，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。若问为什么？说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系。为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起。 诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家。字孔明。琅邪阳都（今山东沂南南）人。东汉末，隐居邓县隆中（今湖北襄阳西），留心世事，帮被称作为“卧龙”。建安十二年（公元207年），刘备三顾草庐，他向刘备提出占据荆（今湖南、湖北）、益（今四川）两州，谋取西南各族统治者的支持，联合孙权，对抗曹操，统一全国的建议，即当时世称的所谓“隆中对”。后刘备根据诸葛亮的建议和策略，联孙攻曹取得了中国历史上非常著名的“赤壁之战”的胜利，并占领了荆益二州，建立了蜀汉政权。 据相传，就在孔明诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中，诸葛亮率军进军西南，去征讨孟获，在横渡泸水（一名泸江水），即在今雅砻江下游和金沙江会合雅砻江以后一段时，其时间正值农历五月间，即诸葛亮《出师表》“五朋渡泸，深入不毛”。这是怎么回事呢？就是说，农历五月间，夏季炎热了，泸水与别地方的水不同，“瘴气太浓”，不仅如此，而且水中含有毒性物质，士兵们食用了泸水，万万没有料到出现致死，以及患病者亦比较多。在这种情况下，诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪、宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了，让士兵们食用，结果很快就消除了士兵们的死亡和患病者。这样一来，泸水周围百姓们，就传开了，说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪，并且由此开始，生活中，人们就渐渐做起“馒头”食用了。 随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了。因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。 然而，更为有趣的是：在《爱竹淡淡薮》一书中载：“宋趄有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴。便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚。唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。

馒头的起源来自三国时代，当时蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，于是诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

七擒孟获

馒头的传说 　　馒头，又叫馒首。关于这个名字的来历，还 有一段传说呢。　　早先年，相传皇宫里有一个太仆，待人善良温和。文官武将，佣人侍女们对这位太仆都有好感。　　一天午后，王子带着佩剑，出来玩耍。正遇上木雕泥塑艺人在精心地雕刻井唇亭子的立柱。王子见这个老艺人，就叫他趴着当马骑，老艺人说死也不应允。王子大发雷霆，随手拔出佩剑，就冲着老艺人恶狠狠地刺去。老艺人急速躲闪，围着井口转圈地跑着。王子猛刺几剑，都未刺中。王子杀人心切，突然大喊一声“杀!”忘记了是井，直冲过去，却跌入井中。这下可把老艺人吓呆了。　　这一切，都被那位好心的太仆意见了。他跑到井前，急说：“可不好了，出人命了!你快走开!一切有我安排。”　　太仆急步上朝，向皇帝启奏。皇帝马上命令郎中令们打捞。当捞上来时，王子已经死去了。　　皇帝问：“王子何故落井而亡?”太仆答道：“王子欲把老奴当马骑，老奴未应，王子发怒，拔剑刺奴，失足落井。奴罪该万死!”皇帝吼道：“刀斧手!”“有!”“把太仆押下去，明日正午时斩首!”　　满朝文武百官都来替太仆喊冤求情，皇帝硬是不肯赦免。当夜 ，雕刻老艺人和看押太仆的郎中令商议，想了一个好办法。　　一夜 之间，老艺人用面塑了一个跟太仆一模一样的头型，又用蒲草扎了一个身子，戴上了太仆的帽子，穿上了太仆的衣裳。　　第二天，正晌午时，两名郎中令架着太仆的替身，拖出午门外，由刀斧手把头削下来。事先装在猪尿包里的血水溅了出来。刀斧手把血淋淋的人头献上，皇帝一看，果真是太仆。　　晚上三更时，太仆和雕刻泥塑老艺人会到一起，互表谢意。当下两人商定好，各自带了金银，由太仆牵出了两匹宝马，在卫士的帮助下，逃跑了。　　他们骑着马，跑了很远很远，来到一座古城住下了。为了谋生，开了一个小馆，用白面蒸了各种模样的人头，祭祀庆贺，表示吉祥，并且取名叫馒首。　　为了招引过客，他们在案前现身说法大讲馒首可以赎罪免灾，可以得到吉利。人们听了以后，争相购买，把它做为年节之日或祭祀时的祭品。古人也有珍惜米粮的习惯，不知是谁引的头，把祭过的馒首食用了。于是，专做祭品的馒首又逐渐变成日用食品了。人们为了省事，简化了做法，不再保持原先的人头状，只保留半球型。为了标志出人的七窍，就用小指提捏七个小孔，串上红枣条。不知又过了多少年，语言也有了变化，因为首和头是一回事，馒首，也就叫馒头了，做法更简单了。把蒸好的馒头，点上七个红点，算是七窍的标志。传至今天，红点也没人再点了。这就是咱们现在吃的雪花大馒头。

建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。 　　这时正值数九隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。 　　他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。从冬至起，张仲景天天舍药，直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了，欢欢喜喜地过了个好年。 　　从此以后，每到冬至，人们就想起张大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做娇耳的办法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“饺耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。 　　饺子又叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节日春节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的习俗。守夜辞岁的活动在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指在大年三十夜把备好的肉、菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见，馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟全家共食，这就叫包辞岁。 　　按旧时天干地支的计时法，午夜12点为“子”时，又称“子夜”，子时钟声一响人们便由旧的一年迈进了新的一年，称为“更岁交子”。习俗中在子时吃的这种带馅食品完全是为了辞旧岁迎新年，因此人们便把它称为“交子”，口耳相传，便得此名。后来用于书写时，因为“交子”为食品的一种，便在前边加上“饣”，于是成为“饺子”。 　　除夕吃饺子的习俗据专家考察，在明代已广为流行，在《明宫史》、《宛署杂记》等书籍中已有春节吃饺子的记载。到了清代已成为定俗。饺子的叫法在古代除了“交子”外，还有“角子”、“扁食”、“馄饨”、“煮饽饽”等。 　　饺子虽然到了明清才成为定俗，但它的产生却可以追溯到更加久远的年代。 据考证早在春秋中晚期时就有饺子这种食品，这可以从1978年在山东省滕州出土的薛国故城里找到证据，在这里出土的薛国故城里，共挖掘了9个墓葬，其中有一座是春秋时代的薛国君主墓。在该墓出土的一套青铜礼器中，有一个锈蚀的铜器，里面整整齐齐排放着一些白色食品。它们为个体三角形，内包有屑状馅料。后经考察，此为今天的饺子和馄饨。这是迄今为止在我国所发现的最早的饺子。 　　春秋时期的墓葬中出土的饺子告诉我们饺子在我国的食用历史至少有2500年了。 馒头：馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

孤儿。馒头是《刀锋1937》中的人物，丁凯饰演，是个孤儿，流浪汉，连姓什么自己都不知道，吃什么都会吐只有吃馒头不吐，身上永远带着半拉馒头随时吃，所以叫作馒头。一次郑树森在大街上看到可怜的馒头，就好心给了他一个馒头，之后他就将郑树森看作自己的恩人，死心塌地的跟在他身边。剧情：《刀锋1937》是中国国际电视总公司出品的抗战题材电视剧，由郭靖宇执导，孙红雷、寇世勋、叶童及张定涵领衔主演。讲述了小混混郑树森迫于生计，认识了躲在狱中避仇的江湖大佬庞德，并在其安排下逐渐发展为上海滩帮派中的新力量。在日军进逼上海时刻，庞德和郑树森放弃了江湖仇杀投身于民族救亡的洪流中。

中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。（另一种说法）春秋时期的中国，石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥，蒸麦饭，和炒成干粮吃。战国时期，也还没有磨，仅以杵臼等工具生产不出太多的面来，因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料，中国人在西汉初期发明了磨，也只有石磨被发明以后，在中国的小麦的主产区（大概在以黄河流域为主的中国北方）人们才开始大规模地吃面食--饼。《三国演义》中诸葛亮用‘馒头"奠泸水的故事不见正史，只在一些笔记中讲到。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。

其实在他们的语言环境里，有馅儿没馅儿的都叫馒头。 不可考究！ 众所周知，这是魔都的叫法，包括浙江一带。他们统一把我们俗称的包子馒头，不管有馅儿没馅儿的，都叫做“馒头”。 如此叫法，只能当做地方的土话来认为 。当然每个地方都有土话，包括魔都上海，尽管这个城市生活方式非常西化，但是吴侬软语的确确土味甚浓。比如上海人把爹妈叫做“娅娘“，单独说起自己的母亲叫做”阿啦娘“。 如果你第一次来到上海，看到街头排队的，他们在买馒头，不管肉馅儿的，还是菜馅儿，他们统称为馒头。如果你要上去问他们买什么，他们会说”买大馒头呀“，可能你有些懵逼，买馒头还排队干啥，更让你懵逼的是，多数人会听错，他们买的不是大馒头，而是“淡馒头”。这个馒头就是我们常见的白面馒头而已。 很多年前，电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》里的和珅，把纪晓岚恨得牙痒痒，有个桥段，和珅说：恨不得把纪晓岚剁成馒头馅儿！当时看了这个镜头后，挺惊讶，这和珅是不是说错台词了，明明应该是包子馅儿啊。原来，这个说法还是比较考究的，过去人们可能把这种有馅儿没馅儿的发面半圆形面食称为馒头。馒头也是古汉语，看来“包子”的叫法是后来的，当然包子更形象。 包子有馅儿，馒头是实面。所以很多吴语片区的人们到了北方，一上来会闹笑话。不过现在南北交流，早就大融合了。这个笑话也不会再有了。比如夏天，北方人到浙江温岭农村去买冰棒，当地人或许听不懂，你说买棒冰，他们一下就明白了。当然雪糕是统一的叫法，全国各地都能听懂。 从现在 社会 学研究来看，南方的汉文化汉语言要比北方保存还要完整，据说粤语就很好保存了古汉语的表达特点，福建客家现在的习俗方式和礼节和河南地区非常接近。现在上海餐饮市场上有个“芭比馒头”连锁加盟店，主要经营还是包子，创始人是安徽人。不过上海还有个“新亚大包”，是中式连锁餐饮店， 历史 也不是很长，一开始就是卖包子的。 上海人把包子就叫做馒头，把馒头还叫做馒头，就是一种语言习惯沿袭下来的叫法。而包子则更形象，有料、没料一下就区分开了两者。从这一点来看，北方语言更富于表现力，也更容易通俗易懂。 所以上海人把包子叫做馒头，就是土著语言的沿袭，没啥可纠正的，外人觉得叫法突兀，人家可不这样认为，因为人家觉得自己身处国际大都市，不是土包子。 北方人基本上都是管有馅的叫包子，管没馅的叫馒头。不过上海人（包括江、浙一带的人）并不是像你说的那样反着叫，应该说他们只是对这两种食品的区分不像北方地区那么分明。比如他们将北方人称的水煎包，有些人称之为生煎包，也有一部分人叫生煎馒头。 实际在中国古代有相当长的一段时间，管这一些外形比较类似的面食都叫馒头，包子这种叫法是后来才有的。由于北方过去一直都是以面食为主，剁馅儿，包包子这种作法与叫法应该说是出自于北方。而南方这种作法出现的比较晚，作这种生意的人又比较少，其中有一部分人就跟北方人一样也叫包子了，还有一部分人仍然在延续过去的叫法。 过去南方、北方交流比较少，于是就包子、馒头各叫各的，等北方人去了就会觉得很奇怪，明明你卖的是包子，怎么说是馒头呢？ 其实这是一个非常正常的现象，不管南方人到北方去，还是北方人到南方来，都会发现让你觉得奇怪的地方，随着人口的流动，交流的增多，以后也就见怪不怪了。 题主肯定没看过《三国演义》。几年前写过一短文，正好可以回答这个问题。 包子与馒头 包子与馒头是国人常见的面点，然而南北方对于这两者的概念却是大相径庭。 南人称无馅的为包子，有馅的为馒头，而北人正相反。多年来走南闯北时常想探究其中奥秘终不得其解，暗自从字面揣测，既然叫包子必然是内中有物外有包裹，想来南方人的叫法有误。 其实大谬也！ 今夜读三国，意外得知馒头一说来历，特记下分享之。 《三国演义》第九十一回“祭泸水汉相班师 伐中原武侯上表”中说到，孔明七擒孟获，平定南方，班师回朝，军至泸水，忽然狂风骤起，飞沙走石，兵不能渡。孔明遂问孟获，获曰：“旧时国中因猖神作祸，用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然风平浪静，更兼连年丰稔。”孔明曰：“吾今事已平，安可妄杀一人？”唤行厨宰杀牛马，和面为剂，塑成人头，内以牛羊等肉代之，名曰“馒头”………… 这也许就是馒头的来历！ 上海不管是包子还是馒头，都叫馒头，只不过区分一下，在馒头前面加个字，肉馒头、菜馒头、淡馒头，豆沙馒头等等。 有趣的是，看一个五十岁左右的上海居民是不是三一零，称呼南翔小笼的说法能做区别。叫小笼馒头的是本地人，叫小笼包子的多数是新上海人。 首先说啊，楼主的理解是错的，这个很多人都指出了。不过下面的回答很多人也不是很正确。我来解释一下。 首先，馒头是此类圆球型面食叫法的正根。北宋之前，无论有馅没馅都叫馒头，这是区别于各类"饼食"，凡是球的都叫馒头。那么从什么时候什么地方开始叫包子了呢？是北宋，北宋初年在开封，开始有了把有馅的馒头叫包子的别称。因为开封是当时引领文化流行的中心，所以到南宋时，包子的叫法已经很流行了。 那么包子是不是北方叫法呢?不是，实际上现在主要方言里只有吴语系的方言会把包子还叫做馒头，连尽在咫尺的江北，因为不是吴语区，也不这么叫。因为中国大部分地域方言分化都晚于北宋，所以包子在方言分化前已经普及使用了。吴语区因为形成比较早，保留了更多古词汇。 顺便说，水浒传里山东好汉也把包子叫馒头，其实正反应了施耐庵大爷是江南人的事实。书中除了"二斤酒二斤牛肉"外，但凡写到比较精细的吃食，其实都有当年江浙一代饮食的影子，而不管书中人是哪儿人事发生在什么地方。 60年代中国很穷很落后，当时上海经济作为全国最发达的城市难免也要节衣缩食，家里做馒头比买店里的便宜很多。父母都是地道的南方人，我妈是一个地道的常州人，我爸是毛笔之乡湖州人，男孩子胃口好，到了下午容易饿，于是我妈就学着做各种馒头，买来了蒸笼、面粉、酵母膏，记得那时候面粉分二种，精白粉和标准粉，价格分别为7分和5分钱，于是在厨房开始揉面，我妈第一次做的是菜馒头，我哥我姐和我急切的等待着喷香的馒头出笼，厨房间飘满了蒸馒头的面香，开笼咯！把热腾腾的菜馒头一笼一笼的倒入竹扁，可是馒头的个头小的出奇，馒头僵了，后来隔壁28号的阿婆说馒头做好要静放二十分钟才能入蒸笼蒸熟，叫醒面，当时觉得很传奇，面粉居然要醒下才能蒸。做僵掉的菜馒头虽然有点粘牙，但是热乎乎的喷香馒头已经全然不顾他的形状了。。。以后我妈还学做肉馒头、豆沙馒头，甜馒头（那时白糖是要配给供应的，只能用糖精片），我最喜欢吃的是我爸从他医院食堂买回的水晶馒头（馅是白糖和猪板油），后来我长大后再也吃不到这种馒头了。 江苏江阴的。我们这里也只有馒头一说，肉馅叫肉馒头，菜馅叫菜馒头。没有馅的叫白馒头或者淡馒头。记得刚去合肥上大学的时候，在学校食堂买东西，本来想买两个肉包子的，结果阿姨给我两个大馒头，风俗习惯太不一样了。 江南地区基本上都是如此，不单单是上海。当地没有包子的说法，一律统称馒头。著名的上海南翔小笼包在豫园的门店上面挂的招牌是南翔馒头店。小笼包在当地的正确称呼应该是小笼馒头。在店门口还专门有一张告示，告诉北方游客为什么称为馒头。而北方人所称的馒头，江南地区一般称为实心馒头。带馅的一般按照馅料的种类直接称呼，比如肉馒头，菜馒头等等。 实际上，馒头是更古老的称呼。三国演义小说虽然成书于元明交替之际，但是在小说中却给出了馒头的最早来源。根据小说记载，馒头实际上是诸葛亮在南下七擒孟获的时候，发明的一种面食。实际上就是现在的肉馒头也就是北方人所说的肉包子。主要的目的是为了祭奠亡灵。之所以称为馒头，是因为形似人头。 包子实际上是北方方言，南方多地都不采用这种称呼。根据现存史料记载，这个称呼大致起源于北宋年间。也就是说从称呼上看要比馒头晚了不少年。 也就是说，江南地区的称呼显然沿用了更为古老的汉语习惯。并不是一种错误。包子作为一种北方方言，近年来随着普通话的影响力扩张，才逐步影响了江南地区。从现实中来看，江南地区的老字号点心铺一般还打着馒头的名号，但是很多新开张的店铺往往就直接使用了包子这样一个称呼。至于这种语言习惯是不是会日益和北方一致化，现在来看还不好说，但有这个可能。 馒头的说法，据说来自三国孔明南伐孟获。在知晓了南人以人头祭祀的习俗后，孔明改以面粉代之，称作馒头，取蛮头意。最初无馅，后来加入馅料。所以上海的说法是古法。

我就知道旺仔小馒头是旺旺发明的,嘿嘿.

　　我们吃的馒头主要是用小麦面粉做的　　小麦面粉来源于小麦种子　　将小麦种皮去掉，剩下的就是面粉的主要来源。大部分是胚乳　　小麦种子由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成，麸皮坚硬难以消化，胚芽含油丰富易酸败，因此面粉由胚乳制成。但是麸皮提供丰富的膳食纤维，非常有益于人的消化过程。所以，全麦面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制过的麸皮，对于面包、蛋糕、面条等不同的用途，所添加的麸皮比例和麸皮大小、形状也各有不同，所以其实全麦面粉并不是整个的麦粒直接磨碎的粗制品，反而是更加复杂的精制品。　　小麦基本知识　　作者： 文章来源： 时间：2007-1-6 18:12:19 阅读次数：399　　--------------------------------------------------------------------------------　　小麦种子的结构　　小麦籽粒在植物学上是一种颖果，有圆形、卵圆形和长形等不同形状，由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及胚所构成。　　1. 麦皮　　麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。生产优质面粉时，不宜将其磨入。各种小麦麦皮的厚薄不同，对出粉率高低有很大的影响。薄皮麦加工时麦皮松软，胚乳占整粒麦的百分数大，麦皮与胚乳的粘结较松，故出粉率高，厚皮麦则相反。　　2.胚　　小麦的胚，位于麦粒背部的下端，含量占麦粒的1.4%－3.9%。由胚芽鞘、胚芽、第一片叶原基、胚轴、胚根、胚根鞘、盾片等部分组成。它孕育着未来植株的一些特征特性，是小麦种子中极重要的部分。胚中含有一定数量的蛋白质、脂肪和糖等，把其磨入面粉可以增加营养成分，而且良好与完整的胚还能促进水分调节。故生产一般等级粉时，应将其磨入，以增加面粉的营养成分。但胚中含有大量易变质的脂肪，易使面粉酸度增加，加速腐败变质，因此不适于长期保存，同时灰分和纤维较多，黄色的脂肪还会影响粉色，故麦胚不宜磨入优质面粉中。　　3.胚乳（淀粉）　　胚乳是制成面粉的基本部分，占种子重量的90%－93%，是营养物质仓库，由糊粉层和粉质层组成。糊粉层含有大量的纤维素，其次是氮物质、灰分和脂肪等；粉质层主要含有淀粉。胚乳含量越多，出粉率越高。　　小麦的分类　　小麦是我国主要的粮食作物之一，其种植遍及全国。小麦的种类很多，按播种季节的不同可分为：　　1、冬小麦　　冬小麦系指当年秋季播种，翌年夏季收获的小麦。一般按产区将其分为北方冬小麦和南方冬小麦两大类。北方冬小麦白麦较多，多系半硬质，皮薄，含杂少，面筋质含量高，品质较好，因而出粉率较高，粉色好，其主要产区是河南、河北、山东、山西、陕西以及苏北、皖北等地，占我国小麦总产量的65％以上；南方冬小麦一般为红麦，质软，皮厚，面筋质的质量和数量都比北方冬小麦差，含杂也较多，特别是含荞子(草籽)多，因此，出粉率比北方冬小麦低，约占全国小麦产量的20%-25%。　　2、春小麦　　春小麦系指当年春季播种，秋季收获的小麦，主要产于黑龙江、内蒙古、甘肃、新疆等气候严寒的省区，产量占全国小麦总产量的15％左右。此类小麦含有机杂质较多，一般为红麦，皮较厚，籽粒大，多系硬质，面筋质含量高，但品质不如北方冬小麦。　　根据冬小麦、春小麦的皮色和粒质的不同小麦又可分为以下6种：　　白色硬质小麦。种皮为白色、乳白色或黄白色的麦粒达70%以上，硬质率达50%以上。　　白色软质小麦。种皮为白色、乳白色或黄白色的麦粒达79%以上，软质率达50%以上。　　红色硬质小麦。种皮为深红色或红褐色的麦粒达70%以上，硬质率达50%以上。　　红色软质小麦。种皮为深红色或红褐色的麦粒达70%以上，软质率达50%以上。　　混合硬质小麦。种皮为红、白色小麦互混，硬质率达50%以上。　　混合软质小麦。种皮为红、白色小麦互混，软质率达50%以上。　　——说明：　　(1) 小麦的皮色直接影响面粉的色泽。白麦皮薄，种皮色浅，胚乳色泽洁白，麦皮混入面粉内不明显，因此，加工出的面粉色泽好，出粉率高。红麦由于种皮呈棕红色，混入面粉内很明显，影响面粉色泽，出粉率低。实际应用中，一般将白麦和红麦按一定比例搭配后再加工。　　(2) 根据麦粒的胚乳结构，小麦又分为角质粒和粉质粒两种。胚乳结构紧密，呈半透明状，称为角质。角质占麦粒截面为50％以上的籽粒称为角质粒，角质不足麦粒截面50%的籽粒称为粉质粒。　　角质小麦(即玻璃质小麦)胚乳坚实，麦皮与胚乳结合较松，皮薄，在研磨中麦皮易碎，胚乳不易被研磨成粉，加工中产生的麦渣、麦心比例大，面粉中面筋含量高，品质好，适宜制面包、馒头和面条类食品。　　粉质小麦胚乳结构疏松，麦皮厚、韧性大，加工过程中产生的麸片、面粉多，麦渣、麦心少。用这种小麦加工的面粉颜色较白，但面筋含量少，适宜制饼干、糕点类食品。实际应用中，为使生产稳定，质量均衡，通过将角质小麦和粉质小麦搭配加工。　　制粉厂通常将小麦分为4种类型：白硬麦、白软麦、红硬麦和红软麦。　　小麦的质量标准　　小麦的分类和质量标准适用于国家征购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小麦。　　小麦含水量对制粉加工的影响　　小麦中的水分在麦粒中呈现两种不同状态：一种是游离水，具有普通水的性质；另一种是结合水，与蛋白质、淀粉、纤维素等结合起来呈固体状态存在，不易从麦粒内蒸发。　　小麦的水分含量一般在10％－13％，经干燥处理后的小麦水分可在10％以下，新收获的小麦水分可达18％以上。小麦水分的大小对加工影响极大，水分过低，研磨时麸皮易破碎，使面粉内含麸量增加。同时，因小麦胚乳干硬，不易粉碎，造成动力消耗增加。小麦水分过高，麸皮上的胚乳难以刮净，筛理困难，使产量下降，出粉率降低，电耗增加。因此，加工时小麦的水分不能过大或过小，一般比较适宜的水分含量为14％－15％。　　小麦的面筋质　　面团在水中揉洗时，淀粉和麸皮微粒呈悬浮态分离出来，其他部分溶解于水，剩下为块状坚韧胶皮一样的物质称为面筋质。面筋质在面团形成过程中起着重要作用，决定着面粉制品的烘焙品质（烘焙品质是指小麦粉制成面包、馒头等发酵类食品的特性。食品烘焙品质的好坏主要决定于面筋质的含量和质量）。　　粮食品种中，仅小麦、大麦和黑麦的面团或形成面筋质，大麦及黑麦面筋的含量少。小麦之所以被视为珍贵的粮食之一，是因为唯独它含有较多的面筋质，依靠面筋的粘结力和弹性，使面团发酵时产生的二氧化碳气体，能大量地保存在面团中，从而能够制成疏松多孔而又可口的多种食品。　　1.小麦面筋质的成分及含量 小麦中所含蛋白质有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白及麦球蛋白等，其中麦胶蛋白和麦谷蛋白能构成面筋质，这两种蛋白质占麦粒蛋白质总量的70%-90%。面筋质的含量是面粉品质的重要指标。湿面筋内含水分70%-90%。干面筋的主要成分为：麦醇溶蛋白43.02%，麦谷蛋白39.10%，其他蛋白4.41%，脂肪2.80%，糖分2.13%，淀粉6.45%。　　小麦籽粒中，面筋质仅存在于胚乳内，而且面筋质在胚乳内部的分布极不均匀，胚乳中心部位的面筋含量最低，但品质好，面筋质的含量自里向外逐渐增高，但品质依次降低，最外围（靠近糊粉层的部位）面筋含量最高，但品质差。因此，用麦心制成面粉的面筋含量，比用胚乳外围部分制成面粉的面筋含量低。小麦的胚部及糊粉层虽含有较高的蛋白质，但因其蛋白质主要是麦清蛋白，故不能形成面筋质。我国小麦的面筋质含量（湿基）一般为20%-35%，根据全麦粉面筋的含量可分为5个等级：超过35%为特等；30%-35%为上等；26%-30%为中等；20%-26%为中下等；20%以下为低等。　　2.面粉面筋质含量与小麦面筋质含量间的关系 在制粉过程中，由于要分离出相当数量的胚和麦皮，因此，不同等级面粉的面筋质含量比小麦面筋质含量要高，其系数可取为：面粉灰分不高于0.55%为1.1；面粉灰分不高于0.7%为1.15；面粉灰分不高于0.85%为1.20；面粉灰分不高于1.10%为1.25。根据已知所要求面粉的面筋含量标准和以上的系数后，可选用不同面筋含量的小麦进行搭配，加工合乎规定标准的面粉面筋含量。　　当加工的小麦与生产的面粉水分不同时，水分每相差1%面粉的面筋含量（湿）按±0.3%进行调整。这是由于湿面粉的水分约占2/3，干物质（主要是蛋白质）只占1/3的缘故。例如，磨制特一粉面筋含量要求不低于26%（面粉水分14%），毛麦水分11%，毛麦面筋含量最低应为：26%/1.15-0.3%(14-11)%=21.7%　　3.小麦面筋特性 面筋不仅需要测定含量，而且应对面筋的物理特性进行观察，主要是分析面筋的延伸性和弹性。延伸性是指把面筋拉到一定长度而不致断裂的能力，弹性是指把面筋拉长或压缩后恢复到原状的能力。这两项常作为面筋的质量指标。　　按照面筋的延伸性和弹性可将面筋分为4类：　　第一类：延伸性强，弹性强，这类面筋的品质好，制面包、馒头、面条类制品均好。　　第二类：延伸性强，弹性弱，因面筋弹性弱，发酵能力差，这种面粉制面包易塌下，宜制面条类。　　第三类：延伸性弱，弹性强，根据这种面筋质的特性，这种面粉不适宜制作面条类，宜制面包。但延伸性太弱，制作面包也不好，因为其面筋发酵易断裂，制作出的面包易碎散。　　第四类：延伸性弱，弹性弱，这类面筋质的面粉，仅适宜制作不需要筋力和不发酵的食品，如饼干、糕点等。　　影响小麦价格变动的主要因素　　1.气候条件变化：冬小麦的越年生作物，生育期较长，在不同的生长阶段需要相适应的生长环境。如5-6月份的旱灾对小麦有着重大的不利影响；　　2.政策因素：主要指国家有关农业生产及产品收购、销售、进出口等的政策；　　3.国际小麦的生产、贸易状况及主要小麦生产国的出口政策；　　4.产情因素：指国内外主要生产国的小麦的种植面积、库存状况及收成情况；　　5.比价因素：指小麦与其它农产品特别是玉米、大豆的比价关系；　　6.其它因素：如通货膨胀率、消费习惯等。　　我国小麦生态区域划分及各麦区对品种的要求　　任何一个小麦品种，在生产应用中具有一定的地区性和时间性。特别是我国幅员辽阔，小麦分布广，各地自然环境条件和耕作制度差别也很大，各地小麦生产发展也极不平衡，对品种的要求也就各不相同。根据各地的气候条件、耕作制度、社会经济要求等的差别，在全国划分不同的小麦生态类型区，使同一区内各种条件较为一致，所用的品种类型也相对一致，便于合理引种，并因地制宜地运用耕作栽培技术。　　我国小麦种植区大致可划分为10个生态类型区。各区及其对品种的要求如下：　　1.北部冬麦区 包括河北省长城以南的冀东北平原，北京，天津，山西省的中部和东南部，陕西省渭北高原和延安地区，甘肃省陇东的大部，以及辽宁省辽东半岛的南部。　　该麦区冬季寒冷干燥，小麦品种具有穗多、穗小，以穗数拿产量的特点，要求品种具有冬性强，抗寒、耐旱性能较好，早春返青快，起身拔节晚而后期发育较快，抗条锈病、叶锈病、白粉病，部分地区要求抗秆锈病、叶枯病和黄矮病。　　2.黄淮冬麦区 包括山东省，河北省自定州市至泊头市一线以南的地区，山西省临汾、运城地区，陕西省关中地区，甘肃省的天水地区，以及河南、安徽、江苏3省的伏牛山、淮河以北地区。该区是我国的主产麦区。　　要求品种为冬性或半冬性，植株矮、秆粗壮、抗倒伏，耐肥水，兼抗叶锈病、秆锈病、条锈病和白粉病，耐寒、耐旱，较抗干热风，部分地区还要求抗赤霉病、土传花叶病、黄矮病或腥黑穗病等病害。　　3.长江中下游冬麦区 包括湖北、湖南、浙江、上海等省市全部，江苏、安徽两省淮河以南，河南省南部的信阳、南阳及陕西省南部的安康地区，江西省的大部。　　要求品种具有一定的耐寒性，对光照反应中等至敏感的弱冬偏春或春性类型，还要求抗赤霉病、白粉病，耐湿性强，后期灌浆快，抗穗发芽且早熟。部分地区要求抗秆锈病、叶锈病。　　4.西南冬麦区 包括四川省境内除甘孜、阿坝两个藏族自治州以外的地区，云南省除中甸、德钦两县及南部以外的地区，贵州省除榕江、罗甸地区以外的地区，甘肃武都地区和陕西汉中地区。　　四川盆地要求中熟或早熟，抗条锈病，耐白粉病和赤霉病，春性或弱春性品种。其他高海拔地区要求分蘖力较强，耐寒性好，抗旱，耐瘠薄，抗条锈病、叶锈病、秆锈病，耐白粉病、赤霉病，适应性强手弱冬性或冬性品种。　　5.华南冬麦区 包括广东、广西、福建、海南、台湾省的全部，江西南部，云南南部，贵州的榕江和罗甸等地区。　　要求品种为春性，早熟或中早熟，穗不易发芽，抗（耐）赤霉病。沿海地区要求苗期耐旱、后期耐湿，抗叶锈病、秆锈病、条锈病、白粉病、叶枯病。内陆山岭地区要求耐湿、耐阴，抗寒，秆韧抗倒，前期生长慢，后期生长较快。　　6.东北春麦区 包括黑龙江、吉林两省全部，辽宁省除辽东半岛南部外的绝大部分地区，以及内蒙古自治区的东北部。　　要求小麦生育前期慢，后期快，抗秆锈病、叶锈病、白粉病、根腐病及赤霉病，前期耐旱，后期耐湿、耐肥，秆壮抗倒伏，叶枯病轻的春性品种。　　7.北部春麦区 包括北京长城以北，河北、山西、陕西3省北部和内蒙古中、西部地区。　　要求品种为春性，在平川地区要求小麦品种早熟，前期生长快，抗叶锈病、秆锈病和黄矮病，耐盐碱，后期耐高温，抗干热风。丘陵高寒地区则要求耐寒、耐旱、耐瘠，苗期生长发育慢，稳产性好，适应性强。　　8.西北春麦区 包括青海省的东部，甘肃省大部，宁夏回族自治区。　　要求品种为春性，在沿河水浇地的最基本要求是丰产，抗锈病。山岭干旱地区则要求根系发达，分蘖力强，抗旱，耐瘠，抗秆锈病，适应性强。冷凉阴湿地区要求丰产，抗锈病、白粉病、叶枯病，耐寒，早熟。河西走廊要求分蘖多，耐大气干旱，抗风沙，中早熟，耐肥水，不易倒伏和落粒，抗黄矮病和全蚀病等。　　9.青藏春冬麦区 包括青海祁连山以南、日月山以西，四川西北阿坝、甘孜两州大部，云南的中甸和德钦两县，西藏全部。　　青海高原要求丰产，兼具早熟、耐盐碱、耐旱和后期耐霜冻等。西藏高原要求早熟，耐寒性强，抗黄条花叶病、锈病和白粉病等，品质较好。　　10.新疆冬春麦区 即新疆维吾尔自治区全境。　　要求分蘖力强，抗倒伏、耐寒、耐旱、耐瘠、耐盐碱。春小麦还要耐霜冻，抗条锈病、叶锈病，适应性强。冬小麦抗寒性要突出，且抗干热风。　　找回丢弃的宝藏　　推荐到首页　　--------------------------------------------------------------------------------　　□ 马文领 黄丽娜 《生命世界》 2007年第02期　　1/3页12 3　　如今，吃惯了口感好的精面粉的人们再也不愿意去吃粗面粉、灰面粉了。然而，你可知道，实际上在加工细面粉过程中，大约有1%～3%的小麦胚芽（简称麦胚），随麦麸一起作为下脚料被用于喂猪和一些制酒业，造成了极大的浪费。据估计，我国每年被丢弃的麦胚大约有200万吨，相当于丢弃了60万吨的优质蛋白质、10万吨的麦胚油和大量的维生素以及矿物质，若这些产品能有10%被开发利用，至少能产生200亿元产值，因此被称为“被丢弃的宝藏”。　　麦胚的命运　　小麦与稻谷、玉米、高梁等一样，属于单子叶植物纲禾木科植物，在营养学上统称为粮谷类。小麦的种子即麦粒，由麦皮、糊粉层、胚乳和麦胚组成。麦皮位于麦粒的最外层，约占粒重的8%，含较多的粗纤维，具有保护种粒的功能，在面粉加工的过程中形成麸皮；糊粉层约占粒重的7%，具有包裹胚乳作用，在加工过程中，部分被混入面粉，部分混入麸皮；胚乳约占粒重的82%，是面粉的基本组成部分；麦胚是小麦种子孕育新生命的部位，生长发育时构成幼根和子叶，虽仅占粒重的1%～3%，但蛋白质、脂肪、矿物质、维生素含量却十分丰富。除此之外，麦胚还蕴藏着谷胱甘肽、黄酮类物质、麦胚凝集素、二十八烷醇等非营养生理活性物质，对人体的各种生理功能起着重要的调节作用，有“人类天然营养宝库”的美称，是小麦的精华。那么，我们是怎样把小麦精华丢掉的呢？这还得从面粉加工工艺说起。　　面粉加工主要有清理、润麦、研磨和筛理四道工艺。其中，研磨和筛理最关键，它是循环进行的。研磨的目的就是把小麦磨碎，而筛理的目的则是把细小的颗粒筛出来，从这儿筛出来以后，大的和粗的颗粒再进行重复研磨。为了取得更细的面粉，需要重复地研磨筛理，最后把小麦和麸皮分离开。麦胚就是混在麸皮中被分离出来的，它被当作是面粉加工的副产品，成了不受关注的角色，和麸皮一起被用作动物的饲料。另外，麦胚容易酸败，所以麦胚掺在面粉中会影响面粉的保质期，这也正是加工面粉时去除麦胚的主要原因。因为对于面粉加工厂来说，如果不解决麦胚酸败的问题。生产的全麦面就只有几天的保质期，从而会影响它的销售和利润。　　麦胚是个宝，可多少年来，它既不受面粉的欢迎，也得不到麦麸的喜爱，处境十分尴尬!如果，真能把它提取出来，并延长其保质期，无疑于让金子重新发光。那么，怎样才能既把麦胚加到面粉中，又不让它影响质量呢？首先要保持麦胚的完整性，这样才能容易提取。另外，麦胚的变质，主要是由于不饱和脂肪酸的氧化酸败完成的，麦胚中含有很多不饱和脂肪酸，但也含有很多催化这种反应的酶活性物质，通过加热使这个酶失去活性，可延缓这种不饱和脂肪酸导致的酸败 。解决了麦胚的酸败问题，就可以放心地把它加到面粉中,生产出全麦面。除了全麦面粉，烘烤后的麦胚片也可直接食用。　　麦胚中蕴含的宝藏　　麦胚可谓是优质蛋白质的宝库，蛋白质含量在30%左右（28.0%～31.5%），是大米的4倍，是瘦牛肉、瘦猪肉及鸡蛋的1.5倍、1.8倍和2.1倍；从质量上看，麦胚中必需氨基酸占总氨基酸的34.7%，8种必需氨基酸种类齐全，各种必需氨基酸的比例接近大豆、牛肉、鸡蛋蛋白的比例，明显优于其他粮谷类食物中的蛋白质。特别是一般谷物中短缺的赖氨酸含量高达l.85g／100g，远远高出大米，其蛋白质功效比值、真消化率、生物价均与动物蛋白质相当。对于我国以谷类食物为主的饮食模式，用麦胚强化面粉，能明显提高面粉蛋白质的生物价，提高面粉的营养价值。　　麦胚的脂类含量可超过10%，其中不饱和脂肪酸占84% (亚油酸52.3l%、油酸28.14%、亚麻酸3.55%)。除此之外，麦胚油还含有1.38%的磷脂(主要是脑磷脂和卵磷脂)以及4%的植物甾醇，它们对维持细胞膜的完整性和流动性以及神经髓鞘的正常功能是不可或缺的。麦胚油具有强大的保健功能，被誉为“油中精品”。麦胚含35%～45%的糖类，主要是蔗糖和戊聚糖，不含淀粉。麦胚还含10%左右膳食纤维，高于玉米面（5.6%），为人体膳食纤维的良好来源。　　麦胚中的维生素含量丰富，主要包括维生素E和B族维生素两大类。其中，维生素B1的含量2.1mg／100g，分别约是大米和黄豆的11倍和2.7倍，是牛肉、鸡蛋的30倍和l3倍；维生素B2的含量0.6mg/100g，分别约是大米的l0倍、黄豆的2.4倍、牛肉的4倍；维生素B6和维生素PP的含量分别为lmg/100g和7mg／l00g，也大大高于上述几种食物的含量。维生素E含量为22mg/100g。　　麦胚还含有人体所必须的多种矿物质，如镁、磷、钾、锌、铁、锰、铜及微量元素硒、铬等，其中的硒和锌含量很高。另外，麦胚中的谷胱甘肽含量高达98～107mg/100g，是人体谷胱甘肽的良好来源。　　麦胚丰富的营养使得它具有很强的保健作用，可补充大量维生素和矿物质以改善糖尿病人微量营养素的营养状况。麦胚油可提高血清高密度脂蛋白的含量，促进脂类的转运，具有降低血脂、预防脂肪肝和动脉粥样硬化的作用。　　麦胚的未来　　以前，人们喜欢吃精细白面是因为它口感好，而现在，人们不仅讲究口感，更注重它的营养了，麦胚逐渐受到人们的欢迎。目前已经开发的麦胚产品有小麦胚粉、小麦胚片、小麦胚挂面(麦胚3% ～5%)、饲用小麦胚粉、多维麦片、片状麦胚保健品以及小麦胚油等。　　麦胚油还含有丰富的亚油酸和维生素E以及二十八碳醇，是备受人们青睐的高级营养保健油，可作为保健食品制成胶丸供应市场，或作为稳定稀释剂用于医药、化妆品行业等。麦胚油中的微量元素硒，是辅酶的一种，可强化维生素E的生理功能，具有滋肤养颜、护肤美容和补充精力之功效。　　不仅如此，麦胚油若与海鱼油、紫苏子油、花生油或菜籽油、大豆油制成调和油，不但含有丰富的亚油酸，还可明显提高ω-3脂肪酸（EPA和DHA）的含量，保健功能将更加突出。将精制麦胚油按一定比例与鱼肝油相配合后，可增加鱼肝油的稳定性，强化维生素E和亚油酸，提高其营养价值，具有明显的健脑益智作用。精制麦胚油若与人参蜂皇浆以及天然乳化剂按一定比例混合制成胚芽人参蜂皇浆，其营养价值将更全面，保健价值更高。　　麦胚经焙炒或烘烤一定时间，再研磨成粉状，与炒热大豆粉按一定的比例相混合制成的胚芽大豆粉，其风味喷香可口，可作为一种滋补营养食品。以大豆豆乳与麦胚浸出液为原料, 添加凝固剂可制成麦胚豆腐；麦胚粉加入黄豆粉内还可制成麦胚酱油；在豆奶内添加一定量的麦胚浸出液或经超微粉碎成的麦胚粉末，可生产出口感清甜醇厚，具有清新植物香味的麦胚豆奶。这类食品综合了麦胚和豆类食物的营养特点，营养素更全面，营养价值也更高。　　麦胚萃取液还可制作成麦胚营养液，这是一种优质植物蛋白饮料。若萃取液经浓缩、喷雾、干燥等可制成麦胚营养粉，与其他胚芽粉（如米胚芽粉、大麦胚芽粉）混合制成复合胚芽粉，再添加维生素C、β－胡萝卜素以及水溶性纤维素，可制成“美容健康饮料”，其抗皮肤衰老、润肤、降胆固醇、减肥之功效将更显著。除此之外，麦胚还可制成麦胚钙片、强化型麦胚糊系列产品、麦胚休闲小食品、麦胚汤料、麦胚发酵食品等。　　由于麦胚具有很高的营养价值，还具有强大的保健功能，发展麦胚的深加工产业，不但蕴藏着巨大商机，还可改善人们的营养状况，增进人们的健康，造福于社会。总之，麦胚可通过各种方法开发成适销对路的麦胚系列产品, 开发前景十分广阔。利用麦胚不仅有着较高的经济效益，更重要的是适应了现代人对营养保健食品的需要，具有很好的社会效益。

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馒头的起源，其实馒头是诸葛亮发明的，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头原来叫“瞒头”，它是怎么来的呢？传说，当年诸葛亮带兵来到泸水旁时，那儿水势汹涌，过不了对岸。当地的老百姓说，要用人头祭河神才能过去。诸葛亮就想出了一个办法，把面粉做成一个个象人头的东西来祭神，因为是用这东西当人头瞒河神的，所以称为“瞒头”，时间久了人们就称为“馒头”了。

　　最佳答案　　馒头是指用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食品。我国虽然很早就种植小麦，被称为“五谷”之一，《诗经●魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠，无食我麦”的记载。但直到汉代，麦粉制作的食品都还没有发酵，凡是片状或块状的面食统称为“饼”。烤制的叫“炉饼”，加上“胡麻（芝麻）”的叫“胡饼”（当在张骞出使西域之后，因为“胡麻”是从西域引进的），水煮的叫“汤饼”（不是面条，而是面片汤或面疙瘩汤）。　　馒头最早出现于东汉以后的魏晋时期，当时称为“蒸饼”。《晋书》卷三十三列传第三“何曾传”记载当时的大官僚何曾生活非常奢侈，每天伙食费达万钱。食品中就有“蒸饼”（馒头）：“（何曾）性奢豪，务在华侈。帷帐车服，穷极绮丽，厨膳滋味，过于王者。每燕见，不食太官所设，帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱，犹曰无下箸处。”只不过他所吃的馒头上面还要裂成十字形，也就是今天的“开花馒头”（我的家乡叫做“石榴包")。　　直到宋代，馒头依然称为“蒸饼”。只不过宋仁宗时，因为仁宗名叫赵祯，“蒸”与“祯”音近，为了避讳，宋朝人才把“蒸饼”改称为“炊饼”。《水浒传》里武大郎“ 每日仍旧挑卖炊饼”中的“炊饼”就是“蒸饼”，也就是馒头。　　至于今天的包子在古代则称为“馒头”，它出现的时间几乎与“蒸饼”同时，最早叫做“曼头”，后来写成“馒头”。直到北宋，人们仍然称呼有馅的为“馒头”，无馅的为“蒸饼”或“炊饼”。《水浒传》里“菜园子”张青和“母夜叉”孙二娘在孟州十字坡卖的“馒头”就是今天的肉包子，只不过是听起来都令人毛骨悚然的“人肉包子”罢了。　　一楼说馒头是三国时诸葛亮南征孟获时发明的，这种说法最早见于北宋高承《事物纪原》所引的《稗官小说》，罗贯中再把它写进他的《三国演义》之中。但毕竟只是传说而已，而且又是过了七八百年之后的传说，其可信程度如何，是不言而喻了。

三国时代，诸葛亮带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头“。

古时候人们 拿人的头来祭奠神灵 诸葛亮发明馒头代替了人头

一、馒头的来历距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。二、历史典故：诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。他创制馒头就是一则爱民的典型事例。蜀汉建兴三年(225年)秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。”诸葛亮想到这些战士，为了国家的利益，抛尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。他问孟获用什么作祭品。孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗？这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。诸葛亮决定不以人头祭泸水。他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。当地土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明，从不断绝。”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。

　　馒头的来历距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。　　诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。他创制馒头就是一则爱民的典型事例。　　蜀汉建兴三年(225年)秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。”诸葛亮想到这些战士，为了国家的利益，抛尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。他问孟获用什么作祭品。孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗？这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。　　诸葛亮决定不以人头祭泸水。他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。当地土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明，从不断绝。”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。

谁都可以发明

话说诸葛亮帮助刘备建立蜀国以后，南方的少数民族孟获不服蜀国的管理，因此发动了暴乱。诸葛亮清醒的看出来南方不平就不能安心北伐，于是亲率大军南征。在打败孟获准备渡泸水的时候，突然水势湍急，不能过河。孟获说需要用人头来祭奠江中的冤魂才能平安过江。诸葛亮自然不会拿人头去祭奠，可是如果不这样做又不能过河。于是聪明的他就决定用面粉捏成人头形状来祭奠江水中的冤魂，最后终于平安过河。从此美食——馒首，就这样诞生了。后来也被人们称之为馒头。

诸

因为圆的

一个有馅一个无馅嘛!!!!!!!!

诸葛亮 发明的, 诸葛亮 用馒头(面捏的人头) 代替人头 渡江 时所 留下的 如果你看过三国 你就知道了, !最早用于祭奠. 然后慢慢的就转化为饮食了 ,

馒头的来历距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。他创制馒头就是一则爱民的典型事例。蜀汉建兴三年(225年)秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。”诸葛亮想到这些战士，为了国家的利益，抛尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。他问孟获用什么作祭品。孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗？这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。诸葛亮决定不以人头祭泸水。他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。当地土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明，从不断绝。”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。

⑴ 馒头的故事 主要内容 文章讲了来自山区的那个女孩子带六个馒头作伙食随班级去千岛湖旅游，同学们找借口吃 掉了剩下的五个馒头，借机请她一起用餐，不露痕迹地帮助她的事情。 ⑵ 五个馒头的故事 【第一个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有，感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 思考1：同样的行为会得到完全相反的结果，是因为——看到自己得到的，会感恩；看到自己没有得到的，会仇恨。 思考2：救人命的是农夫奉献的馒头和水，与农夫自身拥有的并无关系。但现实中，人们更注重农夫在一无所有的情况下的慷慨，那意味着更高尚。而实际上，爱心存在于生活中的每个点滴，每个人都可以献爱心。这样每个人都是自己的救世主，也可以力所能及地帮助身边的人。 思考3：感恩或者仇恨，往往都由一些细节决定，而非本质决定。从本质上看，A和B两种情况下，结果都应该是感恩的。但只有正常而理性的人才能在两种情况下都保持同样的感恩心态。 思考4：在感恩和仇恨之外，是否还可以有另外一种心态存在？ 【第二个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德的事。 思考1：当救人于难，要视身份而救，每个人都会根据自己的标准决定应该救什么人，不救什么人。于是，很多人多一事不如少一事，见什么人都不救了。 思考2：如果人们在两种情况下，都能对农夫心怀敬意，爱心或许会茁壮成长。反之，则在势利、戒心等等的影响下，丧失爱心。 【第三个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 思考1：对于有爱心者，人们的标准会不由自主地抬高。 思考2：对于自私者，人们会把期望值降低到最小。 思考3：“超道德”是驱逐爱心的强大力量，直到所有的人在面对饥饿者时都关上家门。 【第四个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。久而久之，农夫认为自己一切都是对的，后来因犯大错而破产。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 思考1：感恩的方式不同，会导致不同的结果。 思考2：任何时候都要保持正常的思维，直言、批评往往是更好的方式。 思考3：其实，吃完馒头、喝完水后，转身离开，也是一种感恩。很多时候，帮助人的人，只是怀着一颗平和、感恩的心在做，并不刻意希望得到赞美或者回报。 【第五个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里的人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 思考1：赞美或者诋毁，往往会影响一些人的行为，一些心智不够成熟者的行为。 思考2：如果祈求某种行为得到一致的评价，只会让自己走火入魔。 思考3：遇到诋毁就逃避的人，永远只能当懦夫。 思考4：农夫应该迅速忘记那个馒头和那碗水，并忘掉人们所说的话，平静地做自己的事情，做一个快乐的农夫。 ⑶ 五个馒头的故事的寓意 、第馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家摆着吃恩快愤怒替代举刀杀农夫发现农夫没给 二、第二馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者通缉贪官于仇恨农夫认助纣虐 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者曾经助善于称赞农夫做件功德事 三、第三馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门抱歉说：我没吃于全村都仇恨位农夫没指责位帮农夫 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门说：我半馒于全村都鄙视位农夫没指责位帮农夫 四、第四馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助同于农夫任何行都问善恶全力支持农夫失镜认自切都犯错破产 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助于农夫行支持其善直言其错农夫辛勤耕耘并断改进渐渐兴旺广施 五、第五馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救村逢见农夫夸做件善事即使遇自力能及事情农夫主伸手相助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救怀疑农夫作秀甚至怀疑饥饿者农夫自找扮演于农夫遇求助者躲远远恐怕再遭诋毁 ⑷ 最近很火的五个馒头的故事，到底什么意思 一、第一个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 二、第二个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德事。 三、第三个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 四、第四个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。农夫失去镜子，认为自己一切都是对的。后来，因犯大错破产。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 五、第五个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里人逢人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 ⑸ 半个馒头的故事 作文 今天午抄放学后，小明背着书包哼袭着歌，高高兴兴地走回家。看见他妈妈给他准备的午餐，一个馒头和一杯牛奶，小明赶忙去洗手，洗完手就坐到吃饭的位置上，拿起馒头大口吃起来。但是他吃不到五口就大喊：“这个馒头没味道，太难吃了，没吃过这么难吃的馒头！”说着，他便把馒头扔到地上，他又说：“干脆去做作业吧！”然后就到房间做起作业来。 这次的作业是默写《锄禾》这首古诗，他写着写着眼前像是浮现了一幅画一样：中午，天气炎热，一些戴着草帽的农民伯伯拿着铲子在种稻子，汗水像无数颗珍珠滴到土地上。想起这些，小明低声地说：“农民伯伯辛辛苦苦的粮食种起来，我却把粮食仍到地上，这……”于是，小明来到餐桌下，把他扔在地板上的馒头捡了起来，馒头好像很生气地在对小明说：“你真是一个不爱惜粮食的坏孩子。”小明说：“请你原谅我吧！”说完小明就把捡起来的馒头擦干净，并把它吃得一干二净。 小伙伴们，你们说，小明捡起来的和擦干净的只是半个馒头吗？不是的，他捡起来的是不浪费的好品质，他擦干净的是自己那美好的心灵。 ⑹ 《馒头的故事》有什么深刻含义 这天天很冷，地主和小儿子去镇上逛街，马上就是小儿子生日了，地主答应给小儿子买礼物。 路边有个乞丐很是可怜，身上破破烂烂的，衣不遮体，在这寒风中瑟瑟发抖，恳求食物。 “父亲，我饿了，能不能给我买两个馒头吃！”小儿子看了一眼路边的乞丐，转过头来可怜兮兮的望着父亲说道。 “当然可以，给你钱，自己去买吧！”地主笑呵呵对着小儿子说。 过了一会，小儿子带着两个馒头跑了回来，地主欢喜的摸着小儿子的头。 “父亲，我好像吃不了两个，这个馒头可以给他吗？”小儿子指着那个乞丐恳求的说道。 “不可以，吃不了就留着，等饿了再吃！”地主不高兴道。 小儿子似懂非懂的点了点头，两个人继续往前走，这这时小儿子突然摔倒了，馒头也掉到了地上。 “父亲，馒头脏了！”小儿子难过道。 “你没事就好，馒头就不要了！”地主关切问道。 “父亲，那我现在能给他吗？”小儿子可怜兮兮道。 “嘿嘿，给他吧，你个小机灵鬼！” …… 两个人在镇上逛来逛去，最终执拗不过小儿子，给他买了只小狗，小儿子欢喜的不得了，一直抱着小狗舍不得放。 突然小狗挣脱了小儿子的手，向道中间跑了过去，小儿子也跟着跑了过去，可这时正好过来了一匹快马车，眼看就要撞到了小儿子。 这时却突然闪过来一个人，正是那个乞丐，说来也怪，看着弱不禁风的乞丐却如踏清风，转瞬就抱着地主的小儿子躲了过去。 后来才知道，这个乞丐原本是个山贼，在这里只是扮作乞丐，其实早就盯上了地主父子二人，没想到地主小儿子的一个举动竟感动了山贼，还救了小儿子一命！ ⑺ 馒头的来历 馒头，又称馍、馍馍，中国汉族传统面食之一，经常出现在北方人民的餐桌上。用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。面食以是以小麦为主要原料，而中国是世界上最大的也是最早的农作物发源中心。早在五千年以前，居住在黄河流域的中国人，就已经学会了种麦。有了麦，人们就逐渐将它加工成各种面食，面食的种类也多种多样，总体来看馒头已经成为面食种类里面最为广泛被人使用且最频繁的面食之一。面食现在北方流行，后逐渐在南方普及开来。 ⑻ 一个馒头的小故事 50字 心情不好？来看看一个胖得像包子的馒头的故事吧，让快乐扫除你的郁闷，做一个快乐的人吧。笑容不一定能使世界绽放，却可放松紧绷的胸膛，开心，就笑，让大家都感染到，悲伤，就哭，然后一切归零，爽朗，对内心卑微的自己笑笑，汲取安慰和力量，信赖，神清气爽，然后可以轻舞飞扬，生活，其实没什么大不了。 见义勇为篇 一天，馒头在马路上行走，发现一辆汽车向丸子撞来，馒头奋不顾身的冲上去救丸子，结果，世界上多了一种食品--比萨。 浪漫篇 馒头爱上了香肠，他们发誓永不分离，於是人类多了一种食品--热狗。 无辜篇 一天，馒头看见哥哥在和肉团、生菜打架，於是上去劝和，结果餐桌上多了一种食品--汉堡包。 强壮篇 馒头觉得自己的身体不够强壮，於是每天坚持和牛奶、吃鸡蛋，锻炼身体，经过不懈的努力，他终于炼成了--饼乾。 成长篇 馒头小的时候是--旺仔小馒头。 休闲篇 馒头去大众澡堂泡澡，一只山羊也来洗澡，於是他们变成了--羊肉泡馍。 恐怖篇 馒头有梦游的习惯，一天早上，馒头突然发现睡在自己身边的丸子不见了，找了半天也没找到丸子。洗脸的时候，它无意中镜子裏发现自己成了一个--包子。 奋进篇 馒头到国外留学，回来之后，它变成了--面包。 不自量力篇 某天，馒头找菜刀单挑，结果它变成了--刀削面 【mypast，我的过去，有你更精彩】 ⑼ 讲一个馒头的故事 血色黄昏，硝烟滚滚。 日军56师团已进占怒江西岸，在惠通桥沿岸同中国军队接火。 在距惠通桥不到50公里的泥泞公路上，开来五辆军用卡车，第一辆车上，坐着一位穿着少校制服的大胡子军官。两小时前，他接到命令：不惜一切代价，将弹药及食品送上惠通桥南高地，那里，中国的军队已经到了弹尽粮绝的地步，全体官兵4天没进一口粮食，而他们接到的命令是再坚守24小时。 卡车在公路上弹跳着向前冲去，大胡子少校两眼血红，他明白迟到一小时的后果是什么。 不该发生的事发生了。第一辆卡车扎进炮弹坑里，熄火了。随后的四辆也停了下来。就在这时候，四野里聚来不少饿得皮包骨头的饥民，怯生生地围着卡车转，也不知谁喊了一声“车里有馒头！”顿时，饥民们呼啦啦冲上去钻进车厢，抢吃起馒头来。 大胡子少校冲到被抢的车前，嘴角抽搐着，两眼似乎在滴血，一咬牙，将手里的机枪端起来，只听一片哗啦的枪栓声，全体押车官兵持枪围住了饥民。 忽然，大胡子少校盯住了车尾，一个十二三岁的小姑娘饿得双眼深陷，浑身瘦骨吓人地撑着皮肉，一双手抓住馒头，嘴里还咬着一只，双眼惊骇地望着大胡子少校。 大胡子少校浑身战栗着，两幅画面在眼前交替晃过，一边是饿着肚子和鬼子拼命的中国军队的将士，一边是饿得只剩下一口气的小姑娘。他丢下机枪，面对饥民跪了下去，一拳砸在头上：“乡亲们哪，前面守怒江的弟兄们已经四天没吃饭了，他们空着肚子在和鬼子拼刺刀啊！你们……” 四野霎时一片寂静，所有的人如石雕一般。 小女孩睁着惊恐的大眼睛挪到大胡子少校面前，将手里和嘴里的馒头递到大胡子的手里：“叔叔，我不知道这些馒头是送到前线去的，这个馒头我咬了一口，请他们别嫌弃，让他们吃饱了多杀鬼子……” 大胡子一下抱起小女孩，只是一个劲儿地点头。他问小女孩叫什么名字，小女孩说叫小翠。 所有的饥民此时都将馒头默默地送上车去。然后用最后的一点儿力气抱起一块块填炮弹坑的石头。车队终于怒吼着向怒江冲去。 一周后，大胡子少校来到陷车的地方，他在找一个叫小翠的女孩。一位老大娘将他引到一座小坟包前，说，三天前她饿死了，是她家七口人最后一个死去的。 大胡子少校咚地跪在新坟前，凄厉的枪声伴着一声嚎叫：“小翠妹，所有的中国人会为你报仇！” 34年后，这位大胡子将军临死前拿着一个有缺口、发黄的干馒头，说：“把这个馒头的故事……讲给……孩子们……听。” 别处下载的

馒头的英文翻译是steamed bun，作为名词性短语使用，具体解析如下：steamed bun，包子，[医]馒头。馒头的来历和寓意传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同。馒头是中国北方的主食。

包子与馒头的区别：（故事） 日常生活中，人们食用的“馒头”，是属于一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本来这种食品最初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。若问为什么？说起来，与三国时期的诸葛亮，有着密切的关系。为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头”和“包子”的来历说个明白，开始需要从诸葛亮先说起。 诸葛亮是三国蜀汉政治家、军事家。字孔明。琅邪阳都（今山东沂南南）人。东汉末，隐居邓县隆中（今湖北襄阳西），留心世事，帮被称作为“卧龙”。建安十二年（公元207年），刘备三顾草庐，他向刘备提出占据荆（今湖南、湖北）、益（今四川）两州，谋取西南各族统治者的支持，联合孙权，对抗曹操，统一全国的建议，即当时世称的所谓“隆中对”。后刘备根据诸葛亮的建议和策略，联孙攻曹取得了中国历史上非常著名的“赤壁之战”的胜利，并占领了荆益二州，建立了蜀汉政权。 据相传，就在孔明诸葛亮辅佐刘备打天下的过程中，诸葛亮率军进军西南，去征讨孟获，在横渡泸水（一名泸江水），即在今雅砻江下游和金沙江会合雅砻江以后一段时，其时间正值农历五月间，即诸葛亮《出师表》“五朋渡泸，深入不毛”。这是怎么回事呢？就是说，农历五月间，夏季炎热了，泸水与别地方的水不同，“瘴气太浓”，不仅如此，而且水中含有毒性物质，士兵们食用了泸水，万万没有料到出现致死，以及患病者亦比较多。在这种情况下，诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪、宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了，让士兵们食用，结果很快就消除了士兵们的死亡和患病者。这样一来，泸水周围百姓们，就传开了，说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪，并且由此开始，生活中，人们就渐渐做起“馒头”食用了。 随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了。因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。 然而，更为有趣的是：在《爱竹淡淡薮》一书中载：“宋趄有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗还自作注释；其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴。便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。”陆游的注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚。唐人止谓馒头为笼饼。”由此可见，当时四川用猪肉合面做的馒头，就已经很有名了。

山东烟台，80后女生用一天时间制作了80厘米高的龙形馒头为祖国庆生。姜女士称，这个龙形馒头颜色部分是由南瓜、菠菜、仙人掌果的果粉制作的。需要每个部分单独蒸好再组合起来。她表示龙象征着吉祥如意，祝福祖国繁荣昌盛。 网友直呼：山东人血液里流淌着馒头；这也太精致了吧，瞬间对馒头又感兴趣了。那么为什么山东人这么会蒸馒头？ 馒头一词的来历，据说还是来自于三国时期的诸葛亮，诸葛亮带兵打仗时需要跨过一河流，但是因为那条河内的瘴气比较严重，损失了很多兵卒，正在诸葛亮一筹莫展之际，有手下献策杀死俘虏的“南蛮”士兵，用其头颅和面团一起投到河里祭河神，由此之后，面团就叫成了馒头，这种典故无从考证，也仅仅是一种传说罢了，不过也给馒头增添了一道色彩。 现在虽然农村的生活条件都很好了，日常生活中大家也并不愁吃馒头，但是每逢新年到来之前，农民仍然还都保留着蒸馒头的习惯。农村还流传着一种说法，通过蒸馒头还能透露出接下来这一年中的运气，馒头又大又白，就说明在新的一年里会更加兴旺发达，因此，农民也都很重视过年蒸馒头，当打开第一锅馒头的时候，还要搞一次祭祀活动。 因此慢慢地，天上飞的、海里游的、地上跑的都能用馒头蒸出来......凑够一个海陆空军团应该没问题吧，咱山东人用馒头制造世界的隐藏技能，终究还是藏不住了！ 山东有四“大”特色：身材大、嗓门大、胸怀大、馒头大！和其他地方的馒头相比，山东馒头简直就是馒头中的战斗机，一个顶三个。 与一般的馒头不同，山东馒头拿在手中不是柔软的，而是非常瓷实，充满了弹性，掰开的时候还要费一番力气，有的甚至还是千层的！ 所以你吃过山东馒头吗？

⑴ 馒头的故事 主要内容 文章讲了来自山区的那个女孩子带六个馒头作伙食随班级去千岛湖旅游，同学们找借口吃 掉了剩下的五个馒头，借机请她一起用餐，不露痕迹地帮助她的事情。 ⑵ 五个馒头的故事 【第一个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有，感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 思考1：同样的行为会得到完全相反的结果，是因为——看到自己得到的，会感恩；看到自己没有得到的，会仇恨。 思考2：救人命的是农夫奉献的馒头和水，与农夫自身拥有的并无关系。但现实中，人们更注重农夫在一无所有的情况下的慷慨，那意味着更高尚。而实际上，爱心存在于生活中的每个点滴，每个人都可以献爱心。这样每个人都是自己的救世主，也可以力所能及地帮助身边的人。 思考3：感恩或者仇恨，往往都由一些细节决定，而非本质决定。从本质上看，A和B两种情况下，结果都应该是感恩的。但只有正常而理性的人才能在两种情况下都保持同样的感恩心态。 思考4：在感恩和仇恨之外，是否还可以有另外一种心态存在？ 【第二个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德的事。 思考1：当救人于难，要视身份而救，每个人都会根据自己的标准决定应该救什么人，不救什么人。于是，很多人多一事不如少一事，见什么人都不救了。 思考2：如果人们在两种情况下，都能对农夫心怀敬意，爱心或许会茁壮成长。反之，则在势利、戒心等等的影响下，丧失爱心。 【第三个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 思考1：对于有爱心者，人们的标准会不由自主地抬高。 思考2：对于自私者，人们会把期望值降低到最小。 思考3：“超道德”是驱逐爱心的强大力量，直到所有的人在面对饥饿者时都关上家门。 【第四个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。久而久之，农夫认为自己一切都是对的，后来因犯大错而破产。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 思考1：感恩的方式不同，会导致不同的结果。 思考2：任何时候都要保持正常的思维，直言、批评往往是更好的方式。 思考3：其实，吃完馒头、喝完水后，转身离开，也是一种感恩。很多时候，帮助人的人，只是怀着一颗平和、感恩的心在做，并不刻意希望得到赞美或者回报。 【第五个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里的人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 思考1：赞美或者诋毁，往往会影响一些人的行为，一些心智不够成熟者的行为。 思考2：如果祈求某种行为得到一致的评价，只会让自己走火入魔。 思考3：遇到诋毁就逃避的人，永远只能当懦夫。 思考4：农夫应该迅速忘记那个馒头和那碗水，并忘掉人们所说的话，平静地做自己的事情，做一个快乐的农夫。 ⑶ 五个馒头的故事的寓意 、第馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家摆着吃恩快愤怒替代举刀杀农夫发现农夫没给 二、第二馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者通缉贪官于仇恨农夫认助纣虐 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者曾经助善于称赞农夫做件功德事 三、第三馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门抱歉说：我没吃于全村都仇恨位农夫没指责位帮农夫 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门说：我半馒于全村都鄙视位农夫没指责位帮农夫 四、第四馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助同于农夫任何行都问善恶全力支持农夫失镜认自切都犯错破产 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助于农夫行支持其善直言其错农夫辛勤耕耘并断改进渐渐兴旺广施 五、第五馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救村逢见农夫夸做件善事即使遇自力能及事情农夫主伸手相助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救怀疑农夫作秀甚至怀疑饥饿者农夫自找扮演于农夫遇求助者躲远远恐怕再遭诋毁 ⑷ 最近很火的五个馒头的故事，到底什么意思 一、第一个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 二、第二个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德事。 三、第三个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 四、第四个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。农夫失去镜子，认为自己一切都是对的。后来，因犯大错破产。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 五、第五个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里人逢人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 ⑸ 半个馒头的故事 作文 今天午抄放学后，小明背着书包哼袭着歌，高高兴兴地走回家。看见他妈妈给他准备的午餐，一个馒头和一杯牛奶，小明赶忙去洗手，洗完手就坐到吃饭的位置上，拿起馒头大口吃起来。但是他吃不到五口就大喊：“这个馒头没味道，太难吃了，没吃过这么难吃的馒头！”说着，他便把馒头扔到地上，他又说：“干脆去做作业吧！”然后就到房间做起作业来。 这次的作业是默写《锄禾》这首古诗，他写着写着眼前像是浮现了一幅画一样：中午，天气炎热，一些戴着草帽的农民伯伯拿着铲子在种稻子，汗水像无数颗珍珠滴到土地上。想起这些，小明低声地说：“农民伯伯辛辛苦苦的粮食种起来，我却把粮食仍到地上，这……”于是，小明来到餐桌下，把他扔在地板上的馒头捡了起来，馒头好像很生气地在对小明说：“你真是一个不爱惜粮食的坏孩子。”小明说：“请你原谅我吧！”说完小明就把捡起来的馒头擦干净，并把它吃得一干二净。 小伙伴们，你们说，小明捡起来的和擦干净的只是半个馒头吗？不是的，他捡起来的是不浪费的好品质，他擦干净的是自己那美好的心灵。 ⑹ 《馒头的故事》有什么深刻含义 这天天很冷，地主和小儿子去镇上逛街，马上就是小儿子生日了，地主答应给小儿子买礼物。 路边有个乞丐很是可怜，身上破破烂烂的，衣不遮体，在这寒风中瑟瑟发抖，恳求食物。 “父亲，我饿了，能不能给我买两个馒头吃！”小儿子看了一眼路边的乞丐，转过头来可怜兮兮的望着父亲说道。 “当然可以，给你钱，自己去买吧！”地主笑呵呵对着小儿子说。 过了一会，小儿子带着两个馒头跑了回来，地主欢喜的摸着小儿子的头。 “父亲，我好像吃不了两个，这个馒头可以给他吗？”小儿子指着那个乞丐恳求的说道。 “不可以，吃不了就留着，等饿了再吃！”地主不高兴道。 小儿子似懂非懂的点了点头，两个人继续往前走，这这时小儿子突然摔倒了，馒头也掉到了地上。 “父亲，馒头脏了！”小儿子难过道。 “你没事就好，馒头就不要了！”地主关切问道。 “父亲，那我现在能给他吗？”小儿子可怜兮兮道。 “嘿嘿，给他吧，你个小机灵鬼！” …… 两个人在镇上逛来逛去，最终执拗不过小儿子，给他买了只小狗，小儿子欢喜的不得了，一直抱着小狗舍不得放。 突然小狗挣脱了小儿子的手，向道中间跑了过去，小儿子也跟着跑了过去，可这时正好过来了一匹快马车，眼看就要撞到了小儿子。 这时却突然闪过来一个人，正是那个乞丐，说来也怪，看着弱不禁风的乞丐却如踏清风，转瞬就抱着地主的小儿子躲了过去。 后来才知道，这个乞丐原本是个山贼，在这里只是扮作乞丐，其实早就盯上了地主父子二人，没想到地主小儿子的一个举动竟感动了山贼，还救了小儿子一命！ ⑺ 馒头的来历 馒头，又称馍、馍馍，中国汉族传统面食之一，经常出现在北方人民的餐桌上。用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。面食以是以小麦为主要原料，而中国是世界上最大的也是最早的农作物发源中心。早在五千年以前，居住在黄河流域的中国人，就已经学会了种麦。有了麦，人们就逐渐将它加工成各种面食，面食的种类也多种多样，总体来看馒头已经成为面食种类里面最为广泛被人使用且最频繁的面食之一。面食现在北方流行，后逐渐在南方普及开来。 ⑻ 一个馒头的小故事 50字 心情不好？来看看一个胖得像包子的馒头的故事吧，让快乐扫除你的郁闷，做一个快乐的人吧。笑容不一定能使世界绽放，却可放松紧绷的胸膛，开心，就笑，让大家都感染到，悲伤，就哭，然后一切归零，爽朗，对内心卑微的自己笑笑，汲取安慰和力量，信赖，神清气爽，然后可以轻舞飞扬，生活，其实没什么大不了。 见义勇为篇 一天，馒头在马路上行走，发现一辆汽车向丸子撞来，馒头奋不顾身的冲上去救丸子，结果，世界上多了一种食品--比萨。 浪漫篇 馒头爱上了香肠，他们发誓永不分离，於是人类多了一种食品--热狗。 无辜篇 一天，馒头看见哥哥在和肉团、生菜打架，於是上去劝和，结果餐桌上多了一种食品--汉堡包。 强壮篇 馒头觉得自己的身体不够强壮，於是每天坚持和牛奶、吃鸡蛋，锻炼身体，经过不懈的努力，他终于炼成了--饼乾。 成长篇 馒头小的时候是--旺仔小馒头。 休闲篇 馒头去大众澡堂泡澡，一只山羊也来洗澡，於是他们变成了--羊肉泡馍。 恐怖篇 馒头有梦游的习惯，一天早上，馒头突然发现睡在自己身边的丸子不见了，找了半天也没找到丸子。洗脸的时候，它无意中镜子裏发现自己成了一个--包子。 奋进篇 馒头到国外留学，回来之后，它变成了--面包。 不自量力篇 某天，馒头找菜刀单挑，结果它变成了--刀削面 【mypast，我的过去，有你更精彩】 ⑼ 讲一个馒头的故事 血色黄昏，硝烟滚滚。 日军56师团已进占怒江西岸，在惠通桥沿岸同中国军队接火。 在距惠通桥不到50公里的泥泞公路上，开来五辆军用卡车，第一辆车上，坐着一位穿着少校制服的大胡子军官。两小时前，他接到命令：不惜一切代价，将弹药及食品送上惠通桥南高地，那里，中国的军队已经到了弹尽粮绝的地步，全体官兵4天没进一口粮食，而他们接到的命令是再坚守24小时。 卡车在公路上弹跳着向前冲去，大胡子少校两眼血红，他明白迟到一小时的后果是什么。 不该发生的事发生了。第一辆卡车扎进炮弹坑里，熄火了。随后的四辆也停了下来。就在这时候，四野里聚来不少饿得皮包骨头的饥民，怯生生地围着卡车转，也不知谁喊了一声“车里有馒头！”顿时，饥民们呼啦啦冲上去钻进车厢，抢吃起馒头来。 大胡子少校冲到被抢的车前，嘴角抽搐着，两眼似乎在滴血，一咬牙，将手里的机枪端起来，只听一片哗啦的枪栓声，全体押车官兵持枪围住了饥民。 忽然，大胡子少校盯住了车尾，一个十二三岁的小姑娘饿得双眼深陷，浑身瘦骨吓人地撑着皮肉，一双手抓住馒头，嘴里还咬着一只，双眼惊骇地望着大胡子少校。 大胡子少校浑身战栗着，两幅画面在眼前交替晃过，一边是饿着肚子和鬼子拼命的中国军队的将士，一边是饿得只剩下一口气的小姑娘。他丢下机枪，面对饥民跪了下去，一拳砸在头上：“乡亲们哪，前面守怒江的弟兄们已经四天没吃饭了，他们空着肚子在和鬼子拼刺刀啊！你们……” 四野霎时一片寂静，所有的人如石雕一般。 小女孩睁着惊恐的大眼睛挪到大胡子少校面前，将手里和嘴里的馒头递到大胡子的手里：“叔叔，我不知道这些馒头是送到前线去的，这个馒头我咬了一口，请他们别嫌弃，让他们吃饱了多杀鬼子……” 大胡子一下抱起小女孩，只是一个劲儿地点头。他问小女孩叫什么名字，小女孩说叫小翠。 所有的饥民此时都将馒头默默地送上车去。然后用最后的一点儿力气抱起一块块填炮弹坑的石头。车队终于怒吼着向怒江冲去。 一周后，大胡子少校来到陷车的地方，他在找一个叫小翠的女孩。一位老大娘将他引到一座小坟包前，说，三天前她饿死了，是她家七口人最后一个死去的。 大胡子少校咚地跪在新坟前，凄厉的枪声伴着一声嚎叫：“小翠妹，所有的中国人会为你报仇！” 34年后，这位大胡子将军临死前拿着一个有缺口、发黄的干馒头，说：“把这个馒头的故事……讲给……孩子们……听。” 别处下载的

饺子：建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。 　　这时正值数九隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。 　　他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。从冬至起，张仲景天天舍药，直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了，欢欢喜喜地过了个好年。 　　从此以后，每到冬至，人们就想起张大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做娇耳的办法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“饺耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。 　　饺子又叫“交子”，据史料记载这名称的来历与我国大年三十夜食饺子的习俗有关。中国传统节日春节是农历中最隆重的节日，大年三十晚上，有守夜辞岁的习俗。守夜辞岁的活动在各个地区都有所不同，其中最普遍的一种叫包辞岁吃。它是指在大年三十夜把备好的肉、菜剁成馅，其中的肉和菜谐音为“有财”，因此在剁时往往要弄出大的声响，让左右邻居听见，馅调好后和面擀皮将它包成月牙形的食品，到午夜十二点时下锅煮熟全家共食，这就叫包辞岁。 　　按旧时天干地支的计时法，午夜12点为“子”时，又称“子夜”，子时钟声一响人们便由旧的一年迈进了新的一年，称为“更岁交子”。习俗中在子时吃的这种带馅食品完全是为了辞旧岁迎新年，因此人们便把它称为“交子”，口耳相传，便得此名。后来用于书写时，因为“交子”为食品的一种，便在前边加上“饣”，于是成为“饺子”。 　　除夕吃饺子的习俗据专家考察，在明代已广为流行，在《明宫史》、《宛署杂记》等书籍中已有春节吃饺子的记载。到了清代已成为定俗。饺子的叫法在古代除了“交子”外，还有“角子”、“扁食”、“馄饨”、“煮饽饽”等。 　　饺子虽然到了明清才成为定俗，但它的产生却可以追溯到更加久远的年代。 据考证早在春秋中晚期时就有饺子这种食品，这可以从1978年在山东省滕州出土的薛国故城里找到证据，在这里出土的薛国故城里，共挖掘了9个墓葬，其中有一座是春秋时代的薛国君主墓。在该墓出土的一套青铜礼器中，有一个锈蚀的铜器，里面整整齐齐排放着一些白色食品。它们为个体三角形，内包有屑状馅料。后经考察，此为今天的饺子和馄饨。这是迄今为止在我国所发现的最早的饺子。 　　春秋时期的墓葬中出土的饺子告诉我们饺子在我国的食用历史至少有2500年了。 馒头：馒头相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。 打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。

武大郎炊饼就是现在的馒头，馒头古时是带馅的，相当规代的包子。剩下回煎再卖成为：生煎馒头。

⑴ 馒头的故事 主要内容 文章讲了来自山区的那个女孩子带六个馒头作伙食随班级去千岛湖旅游，同学们找借口吃 掉了剩下的五个馒头，借机请她一起用餐，不露痕迹地帮助她的事情。 ⑵ 五个馒头的故事 【第一个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有，感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 思考1：同样的行为会得到完全相反的结果，是因为——看到自己得到的，会感恩；看到自己没有得到的，会仇恨。 思考2：救人命的是农夫奉献的馒头和水，与农夫自身拥有的并无关系。但现实中，人们更注重农夫在一无所有的情况下的慷慨，那意味着更高尚。而实际上，爱心存在于生活中的每个点滴，每个人都可以献爱心。这样每个人都是自己的救世主，也可以力所能及地帮助身边的人。 思考3：感恩或者仇恨，往往都由一些细节决定，而非本质决定。从本质上看，A和B两种情况下，结果都应该是感恩的。但只有正常而理性的人才能在两种情况下都保持同样的感恩心态。 思考4：在感恩和仇恨之外，是否还可以有另外一种心态存在？ 【第二个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德的事。 思考1：当救人于难，要视身份而救，每个人都会根据自己的标准决定应该救什么人，不救什么人。于是，很多人多一事不如少一事，见什么人都不救了。 思考2：如果人们在两种情况下，都能对农夫心怀敬意，爱心或许会茁壮成长。反之，则在势利、戒心等等的影响下，丧失爱心。 【第三个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 思考1：对于有爱心者，人们的标准会不由自主地抬高。 思考2：对于自私者，人们会把期望值降低到最小。 思考3：“超道德”是驱逐爱心的强大力量，直到所有的人在面对饥饿者时都关上家门。 【第四个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。久而久之，农夫认为自己一切都是对的，后来因犯大错而破产。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他心怀感恩，报答农夫。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 思考1：感恩的方式不同，会导致不同的结果。 思考2：任何时候都要保持正常的思维，直言、批评往往是更好的方式。 思考3：其实，吃完馒头、喝完水后，转身离开，也是一种感恩。很多时候，帮助人的人，只是怀着一颗平和、感恩的心在做，并不刻意希望得到赞美或者回报。 【第五个馒头】 情景一：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里的人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 情景二：一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 思考1：赞美或者诋毁，往往会影响一些人的行为，一些心智不够成熟者的行为。 思考2：如果祈求某种行为得到一致的评价，只会让自己走火入魔。 思考3：遇到诋毁就逃避的人，永远只能当懦夫。 思考4：农夫应该迅速忘记那个馒头和那碗水，并忘掉人们所说的话，平静地做自己的事情，做一个快乐的农夫。 ⑶ 五个馒头的故事的寓意 、第馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家摆着吃恩快愤怒替代举刀杀农夫发现农夫没给 二、第二馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者通缉贪官于仇恨农夫认助纣虐 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救发现救者曾经助善于称赞农夫做件功德事 三、第三馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门抱歉说：我没吃于全村都仇恨位农夫没指责位帮农夫 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家位农夫指着另外农夫家说：看家曾施舍馒水救求吧饥饿者艰难走农夫家门口农夫门说：我半馒于全村都鄙视位农夫没指责位帮农夫 四、第四馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助同于农夫任何行都问善恶全力支持农夫失镜认自切都犯错破产 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救救者走农夫家发现农夫家所热泪盈眶跪起身怀恩带给所遇需要帮助于农夫行支持其善直言其错农夫辛勤耕耘并断改进渐渐兴旺广施 五、第五馒 A.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救村逢见农夫夸做件善事即使遇自力能及事情农夫主伸手相助 B.位饿奄奄息跌跌撞撞跑位农夫家农夫给馒、碗水饥饿者救怀疑农夫作秀甚至怀疑饥饿者农夫自找扮演于农夫遇求助者躲远远恐怕再遭诋毁 ⑷ 最近很火的五个馒头的故事，到底什么意思 一、第一个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里摆着很多好吃的。感恩很快被愤怒替代。他举刀杀了农夫，因为，他发现农夫还有那么多没有给他。 二、第二个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个被通缉的贪官。于是，很多人仇恨农夫，认为他助纣为虐。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。但后来，人们发现这个被救者是个曾经多次助人的善人。于是，很多人称赞农夫做了一件大功德事。 三、第三个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，抱歉地说：“我没有吃的了。”于是，全村的人都仇恨这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。这位农夫，指着另外一个农夫的家说：“看，那家就是曾施舍馒头和水救人的人，你去求他吧。”饥饿者艰难地走到那个农夫家门口，农夫开开门，说：“我只有半个馒头了。”于是，全村的人都鄙视这位农夫，而没有人指责那位从来不帮人的农夫。 四、第四个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。同时，对于农夫的任何行为，他都不问善恶，全力支持。农夫失去镜子，认为自己一切都是对的。后来，因犯大错破产。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。得救者走到农夫家里，发现农夫家里一无所有。感动得热泪盈眶，长跪不起。此后，他身怀感恩，把爱带给他所遇到的需要帮助的人。但是，对于农夫的行为，支持其善，直言其错，农夫辛勤耕耘，并不断改进，渐渐兴旺，广施爱心。 五、第五个馒头 A.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。村里人逢人见到农夫就夸他，做了一件善事。后来，即使遇到自己力不能及的事情，农夫也主动伸手相助。 B.一位饿得奄奄一息的人，跌跌撞撞地跑到一位农夫家。农夫给他一个馒头、一碗水，饥饿者得救了。有人怀疑农夫作秀，甚至怀疑这个饥饿者就是农夫自己找人扮演的。于是，农夫遇到求助者，就躲得远远的，恐怕再遭诋毁。 ⑸ 半个馒头的故事 作文 今天午抄放学后，小明背着书包哼袭着歌，高高兴兴地走回家。看见他妈妈给他准备的午餐，一个馒头和一杯牛奶，小明赶忙去洗手，洗完手就坐到吃饭的位置上，拿起馒头大口吃起来。但是他吃不到五口就大喊：“这个馒头没味道，太难吃了，没吃过这么难吃的馒头！”说着，他便把馒头扔到地上，他又说：“干脆去做作业吧！”然后就到房间做起作业来。 这次的作业是默写《锄禾》这首古诗，他写着写着眼前像是浮现了一幅画一样：中午，天气炎热，一些戴着草帽的农民伯伯拿着铲子在种稻子，汗水像无数颗珍珠滴到土地上。想起这些，小明低声地说：“农民伯伯辛辛苦苦的粮食种起来，我却把粮食仍到地上，这……”于是，小明来到餐桌下，把他扔在地板上的馒头捡了起来，馒头好像很生气地在对小明说：“你真是一个不爱惜粮食的坏孩子。”小明说：“请你原谅我吧！”说完小明就把捡起来的馒头擦干净，并把它吃得一干二净。 小伙伴们，你们说，小明捡起来的和擦干净的只是半个馒头吗？不是的，他捡起来的是不浪费的好品质，他擦干净的是自己那美好的心灵。 ⑹ 《馒头的故事》有什么深刻含义 这天天很冷，地主和小儿子去镇上逛街，马上就是小儿子生日了，地主答应给小儿子买礼物。 路边有个乞丐很是可怜，身上破破烂烂的，衣不遮体，在这寒风中瑟瑟发抖，恳求食物。 “父亲，我饿了，能不能给我买两个馒头吃！”小儿子看了一眼路边的乞丐，转过头来可怜兮兮的望着父亲说道。 “当然可以，给你钱，自己去买吧！”地主笑呵呵对着小儿子说。 过了一会，小儿子带着两个馒头跑了回来，地主欢喜的摸着小儿子的头。 “父亲，我好像吃不了两个，这个馒头可以给他吗？”小儿子指着那个乞丐恳求的说道。 “不可以，吃不了就留着，等饿了再吃！”地主不高兴道。 小儿子似懂非懂的点了点头，两个人继续往前走，这这时小儿子突然摔倒了，馒头也掉到了地上。 “父亲，馒头脏了！”小儿子难过道。 “你没事就好，馒头就不要了！”地主关切问道。 “父亲，那我现在能给他吗？”小儿子可怜兮兮道。 “嘿嘿，给他吧，你个小机灵鬼！” …… 两个人在镇上逛来逛去，最终执拗不过小儿子，给他买了只小狗，小儿子欢喜的不得了，一直抱着小狗舍不得放。 突然小狗挣脱了小儿子的手，向道中间跑了过去，小儿子也跟着跑了过去，可这时正好过来了一匹快马车，眼看就要撞到了小儿子。 这时却突然闪过来一个人，正是那个乞丐，说来也怪，看着弱不禁风的乞丐却如踏清风，转瞬就抱着地主的小儿子躲了过去。 后来才知道，这个乞丐原本是个山贼，在这里只是扮作乞丐，其实早就盯上了地主父子二人，没想到地主小儿子的一个举动竟感动了山贼，还救了小儿子一命！ ⑺ 馒头的来历 馒头，又称馍、馍馍，中国汉族传统面食之一，经常出现在北方人民的餐桌上。用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。面食以是以小麦为主要原料，而中国是世界上最大的也是最早的农作物发源中心。早在五千年以前，居住在黄河流域的中国人，就已经学会了种麦。有了麦，人们就逐渐将它加工成各种面食，面食的种类也多种多样，总体来看馒头已经成为面食种类里面最为广泛被人使用且最频繁的面食之一。面食现在北方流行，后逐渐在南方普及开来。 ⑻ 一个馒头的小故事 50字 心情不好？来看看一个胖得像包子的馒头的故事吧，让快乐扫除你的郁闷，做一个快乐的人吧。笑容不一定能使世界绽放，却可放松紧绷的胸膛，开心，就笑，让大家都感染到，悲伤，就哭，然后一切归零，爽朗，对内心卑微的自己笑笑，汲取安慰和力量，信赖，神清气爽，然后可以轻舞飞扬，生活，其实没什么大不了。 见义勇为篇 一天，馒头在马路上行走，发现一辆汽车向丸子撞来，馒头奋不顾身的冲上去救丸子，结果，世界上多了一种食品--比萨。 浪漫篇 馒头爱上了香肠，他们发誓永不分离，於是人类多了一种食品--热狗。 无辜篇 一天，馒头看见哥哥在和肉团、生菜打架，於是上去劝和，结果餐桌上多了一种食品--汉堡包。 强壮篇 馒头觉得自己的身体不够强壮，於是每天坚持和牛奶、吃鸡蛋，锻炼身体，经过不懈的努力，他终于炼成了--饼乾。 成长篇 馒头小的时候是--旺仔小馒头。 休闲篇 馒头去大众澡堂泡澡，一只山羊也来洗澡，於是他们变成了--羊肉泡馍。 恐怖篇 馒头有梦游的习惯，一天早上，馒头突然发现睡在自己身边的丸子不见了，找了半天也没找到丸子。洗脸的时候，它无意中镜子裏发现自己成了一个--包子。 奋进篇 馒头到国外留学，回来之后，它变成了--面包。 不自量力篇 某天，馒头找菜刀单挑，结果它变成了--刀削面 【mypast，我的过去，有你更精彩】 ⑼ 讲一个馒头的故事 血色黄昏，硝烟滚滚。 日军56师团已进占怒江西岸，在惠通桥沿岸同中国军队接火。 在距惠通桥不到50公里的泥泞公路上，开来五辆军用卡车，第一辆车上，坐着一位穿着少校制服的大胡子军官。两小时前，他接到命令：不惜一切代价，将弹药及食品送上惠通桥南高地，那里，中国的军队已经到了弹尽粮绝的地步，全体官兵4天没进一口粮食，而他们接到的命令是再坚守24小时。 卡车在公路上弹跳着向前冲去，大胡子少校两眼血红，他明白迟到一小时的后果是什么。 不该发生的事发生了。第一辆卡车扎进炮弹坑里，熄火了。随后的四辆也停了下来。就在这时候，四野里聚来不少饿得皮包骨头的饥民，怯生生地围着卡车转，也不知谁喊了一声“车里有馒头！”顿时，饥民们呼啦啦冲上去钻进车厢，抢吃起馒头来。 大胡子少校冲到被抢的车前，嘴角抽搐着，两眼似乎在滴血，一咬牙，将手里的机枪端起来，只听一片哗啦的枪栓声，全体押车官兵持枪围住了饥民。 忽然，大胡子少校盯住了车尾，一个十二三岁的小姑娘饿得双眼深陷，浑身瘦骨吓人地撑着皮肉，一双手抓住馒头，嘴里还咬着一只，双眼惊骇地望着大胡子少校。 大胡子少校浑身战栗着，两幅画面在眼前交替晃过，一边是饿着肚子和鬼子拼命的中国军队的将士，一边是饿得只剩下一口气的小姑娘。他丢下机枪，面对饥民跪了下去，一拳砸在头上：“乡亲们哪，前面守怒江的弟兄们已经四天没吃饭了，他们空着肚子在和鬼子拼刺刀啊！你们……” 四野霎时一片寂静，所有的人如石雕一般。 小女孩睁着惊恐的大眼睛挪到大胡子少校面前，将手里和嘴里的馒头递到大胡子的手里：“叔叔，我不知道这些馒头是送到前线去的，这个馒头我咬了一口，请他们别嫌弃，让他们吃饱了多杀鬼子……” 大胡子一下抱起小女孩，只是一个劲儿地点头。他问小女孩叫什么名字，小女孩说叫小翠。 所有的饥民此时都将馒头默默地送上车去。然后用最后的一点儿力气抱起一块块填炮弹坑的石头。车队终于怒吼着向怒江冲去。 一周后，大胡子少校来到陷车的地方，他在找一个叫小翠的女孩。一位老大娘将他引到一座小坟包前，说，三天前她饿死了，是她家七口人最后一个死去的。 大胡子少校咚地跪在新坟前，凄厉的枪声伴着一声嚎叫：“小翠妹，所有的中国人会为你报仇！” 34年后，这位大胡子将军临死前拿着一个有缺口、发黄的干馒头，说：“把这个馒头的故事……讲给……孩子们……听。” 别处下载的