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生态农业有限公司经营范围有哪些

2023-08-31 12:18:48
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生态农业有限公司经营范围有哪些怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己经营的产品做一下修改即可!以下是小编为大家收集的生态农业有限公司经营范围有哪些,有简短的也有丰富的,仅供参考。

模板示例1

生态农业有限公司经营范围:经济林种植、花卉苗圃、果品收购、储藏及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例2

生态农业有限公司经营范围:农产品种植销售;农耕文化、生态农业观光、养殖技术咨询服务;餐饮、住宿;民宿文化;旅游开发;会务会展服务***

模板示例3

生态农业有限公司经营范围:生态农作物种植;生态农产品(除专项许可项目)研发、销售;农业技术咨询;预包装食品兼散装食品批发(在许可证有效期内经营)。

模板示例4

生态农业有限公司经营范围:农业技术研发,咨询;水产养殖;植物种植;苗木花卉种植。(国家有专项规定的,须经审批后或凭有效许可证方可经营)

模板示例5

生态农业有限公司经营范围:食用菌种植、禽畜养殖。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)

模板示例6

生态农业有限公司经营范围:小型餐馆(含凉菜,不含裱花蛋糕,不含生食海产品)(在许可证件有效期内经营)。水果、蔬菜、花卉、苗木的种植;淡水鱼的养殖;垂钓、三棋一牌的服务。

模板示例7

生态农业有限公司经营范围:农产品、水产品、土特产品、畜禽类产品的生产、加工及销售、仓储服务、场地设备、工具的租赁服务***(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例8

生态农业有限公司经营范围:电动自行车生产、销售;通讯产品、机电产品生产、销售;农业新技术研发及技术咨询;农业初级产品、园艺作物、花卉盆景的种植、销售;水产品销售;园林景观设计;家用电器、工艺品的研发、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例9

生态农业有限公司经营范围:初级农产品、食品的批发零售;养殖、种植技术的研发及推广;生态农业的开发;企业形象设计;市场营销策划。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例10

生态农业有限公司经营范围:生物科技技术研发与咨询;森林生态技术应用;蔬菜、花卉、果木、园林作物种植、销售及技术咨询(法律、法规禁止或应经许可的除外);会议服务、科普宣传服务;货物进出口、技术进出口(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例11

生态农业有限公司经营范围:农业观光旅游;餐饮、住宿服务(凭有效许可证经营),休闲垂钓服务;水果、坚果、苗木、花卉种植、销售;旅游商品开发、销售;园林绿化工程施工和园林养护;山塘养鱼、销售;木竹抚育、管理、营林、造林。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例12

生态农业有限公司经营范围:一般经营项目:农作物种植、畜产品养殖与销售;农业新技术、新品种引进推广和信息咨询;农产品收购、储藏、销售及农业观光。(上述经营范围涉及许可经营项目的,凭许可证明文件或批准证书在有效期内经营,未经许可不得经营)

模板示例13

生态农业有限公司经营范围:农业项目开发;旅游项目开发;农产品销售;花卉、苗木种植、销售。

模板示例14

生态农业有限公司经营范围:种植花卉、果树、农作物、中药材、蔬菜;养殖家禽、家畜(不含奶畜)、冷水鱼;果品采摘;旅游资源开发(不含旅游业务);会议服务;承办展览展示;组织文化艺术交流活动(不含演出);销售花卉、机电设备、办公用品、建筑材料、新鲜蔬菜;零售预包装食品、食用农产品(含冷鲜畜禽产品)(食品流通许可证有效期至2017年07月15日)。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

模板示例15

生态农业有限公司经营范围:农业、果蔬、花卉种植、销售;农副产品种植、收购、加工、销售;休闲旅游观光;农业技术开发和技术转让;预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)批发兼零售;旅游开发;红酒、橄榄油销售;天然矿泉水饮品、饮用天然山泉水、果汁饮料加工、销售;烟草制品销售;餐饮、客房服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)***

模板示例16

生态农业有限公司经营范围:树木、花卉种植、销售;景观石销售;生态旅游观光;瓜果、蔬菜采摘;垂钓服务;餐饮、住宿服务;园林绿化工程、土石方工程施工;房屋租赁。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)

模板示例17

生态农业有限公司经营范围:农业技术服务,电子技术开发、技术咨询、技术转让;代理、制作、发布广告(不含气球广告);广播电视节目制作、图文设计、国内商务信息咨询、电子商务信息、组织策划文化交流活动;蔬菜、花卉、水果种植与销售,农业技术开发,销售:冷鲜肉、日用百货、电器设备、机械设备、建筑材料、饲料、苗木、化肥;货物进出口,技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外),仓储服务(不含危险品);会议及展览服务;企业营销策划。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例18

生态农业有限公司经营范围:茶叶生产、加工、销售;农业综合开发;茶园培植;预包装食品零售;茶叶收购、销售;茶具、工艺品销售;生态旅游开发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例19

生态农业有限公司经营范围:城镇绿化苗木繁育、批发零售;水果、蔬菜种植销售;生态农业观光旅游;水产养殖;开展农业技术培训、技术交流和咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例20

生态农业有限公司经营范围:果品初级加工,储藏,销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)

模板示例21

生态农业有限公司经营范围:苗木、花卉种植、销售;瓜果、蔬菜种植、销售;生猪、家禽饲养、销售;水产养殖、销售;畜牧养殖、销售;农业技术推广;农业开发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)*

模板示例22

生态农业有限公司经营范围:预包装食品兼散装食品批发、零售;茶叶、霍山石斛、土特产、香菇、木耳、葛粉、笋干批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例23

生态农业有限公司经营范围:食用菌、有机蔬菜、水果等农产品及农副产品种植、加工和销售,食用菌原种的生产、销售,网上销售农产品,休闲观光、软件开发,货物及技术的进出口。(以上经营范围涉及许可经营项目的,应在取得有关部门的许可后方可经营)。

模板示例24

生态农业有限公司经营范围:网络技术研发;软件设计与开发,并提供相关技术支持、技术服务、技术培训;网页设计与开发、软件销售;省内第二类增值电信业务中的因特网信息服务业务(不含新闻、出版、教育、医疗保健、药品和医疗器械、互联网电子公告服务等内容);批发预包装食品;智能农业、生态农业的研发及技术服务;销售:鲜活食用农产品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例25

生态农业有限公司经营范围:销售农药。销售化肥、有机肥、冲施肥、叶面肥、植物调节剂、农膜、农器具、不可分装袋装种子(以上经营范围涉及行政许可的,在许可核定的范围和期限内经营,未取得许可或超过许可核定范围和期限的不得经营)*(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例26

生态农业有限公司经营范围:谷物、豆及薯类批发;粮食收购与经营;保健食品批发;酒、饮料及茶叶批发;其他预包装食品批发;其他散装食品批发;保健食品零售;酒、饮料及茶叶零售;预包装食品零售;散装食品零售;有线广播电视传输服务;无线广播电视传输服务;其他卫星传输服务;卫星地面接收设施安装服务;互联网信息服务(不含药品信息服务和网吧);互联网域名注册服务;农产品初加工服务;林产品初级加工服务;林业产品批发;其他农牧产品批发;果品批发;蔬菜批发;肉、禽、蛋批发;水产品批发;贸易代理;果品零售;蔬菜零售;稻谷种植;小麦种植;玉米种植;其他谷物种植;豆类种植;薯类种植;油料种植;仁果类和核果类水果种植;食用菌种植;蔬菜种植;葡萄种植;柑橘类种植;香蕉等亚热带水果种植;其他水果种植;坚果种植;茶及其他饮料作物种植;中药材种植;互联网接入及相关服务(不含网吧);其他互联网服务(不含需经许可审批的项目);软件开发;信息系统集成服务;信息技术咨询服务;数据处理和存储服务;集成电路设计;数字内容服务;呼叫中心(不含需经许可审批的项目);动画、漫画设计、制作;其他未列明信息技术服务业(不含需经许可审批的项目)。

模板示例27

生态农业有限公司经营范围:花卉、苗木、蔬菜、水果及农作物种植与销售、农业病虫害防治服务;旅游资源开发;园林及景观规划设计、施工、维护;绿化工程养护及保洁服务;农产品、预包装食品销售;果树新品种研发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例28

生态农业有限公司经营范围:水产品、家禽、家畜养殖销售;植物花草种植。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例29

生态农业有限公司经营范围:预包装食品、酒类、散装食品、土特产的批发兼零售;农副产品的开发。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)

模板示例30

生态农业有限公司经营范围:农作物、莲藕、金银花、花卉、食用菌的种植、销售;工矿配件、机电设备、五金电料、电线电缆、化工产品(不含危险品)、劳保用品、煤炭、家用电器、铝合金型材的销售;建筑装饰装修工程;水电暖安装;led显示屏、电子影屏墙、太阳能节能产品的销售、安装;led亮灯工程施工。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例31

生态农业有限公司经营范围:农业初级产品的批发零售,蔬果的种植。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例32

生态农业有限公司经营范围:预包装食品、散装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳品)批发、零售、贸易代理,货物运输代理,物联网信息服务,电子商务,包装设计,农作物种植,猪的饲养;家禽饲养;种子,化肥销售,农副产品开发与销售,农业观光旅游,农业科学研究和试验发展,农业技术推广服务,农业信息咨询,社会经济咨询服务,信息技术咨询服务,软件开发,信息系统集成服务,专业化设计服务,广告制作,代理,发布,会议及展览服务;鲜肉、蛋、蔬菜批发、零售;速冻米面食品、速冻果蔬制品生产;熟食加工,海产品加工,方便食品加工;农副产品收购

模板示例33

生态农业有限公司经营范围:生态农业技术开发、技术推广;户外拓展活动策划;会议及展览服务;企业营销策划;企业管理咨询服务;旅游项目开发;初级农产品批零兼营。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)

模板示例34

生态农业有限公司经营范围:水果种植、销售、采摘与深加工;瓜果蔬菜种植与销售;家禽(蛋)水产养殖及销售;观光旅游;瓜蒌子种植、深加工与销售;中草药种植、销售与深加工;园林绿化;苗木、花卉种植、销售;农家乐。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例35

生态农业有限公司经营范围:一般经营项目:种植、销售:蔬菜、水果、菌类、谷类作物、豆类作物、薯类作物、油料作物;货物进出口。(以上范围需经许可经营的,须凭许可证经营)。

模板示例36

生态农业有限公司经营范围:批发(非实物方式)预包装食品;种植果树、谷物;养殖牲畜;货物进出口;经济信息咨询(不含中介服务);承办展览展示活动;组织文化艺术交流活动(不含演出);技术开发、技术转让、技术服务;销售新鲜蔬菜、新鲜水果、工艺美术品、服装鞋帽、文化用品、日用品、计算机、软件及辅助设备。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

模板示例37

生态农业有限公司经营范围:湿地生态农业科技研究与试验发展;农业技术推广服务;农作物、蔬菜、园艺作物、水果的种植、销售;水产品的养殖、销售;苗木种植、销售(待取得相应许可后方可经营);湿地生态农业观光旅游;园林绿化工程施工;会议及展览服务;工艺品销售;自营和代理各类商品和技术的进出口业务(国家限定企业经营或禁止进出口商品和技术除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例38

生态农业有限公司经营范围:水产养殖;农作物种植;农产品、水产品销售;旅游项目开发;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例39

生态农业有限公司经营范围:蔬菜种植,销售。

模板示例40

生态农业有限公司经营范围:中草药、花卉种植;农业观光,休闲旅游咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例41

生态农业有限公司经营范围:其他农牧产品批发;农业技术推广服务;肉、蛋、奶及水产品零售;肉、蛋、奶及水产品批发;包装服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例42

生态农业有限公司经营范围:饮料的生产及销售;普通货物进出口;化妆品和护肤品的销售;农产品特产、纯净水、新鲜水果和坚果的销售;果脯、果奶、果酒和果醋的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例43

生态农业有限公司经营范围:蔬菜、果木、苗木的种植、销售,农产品的采购、加工、销售(含网上销售),农业生态旅游,餐饮服务、住宿服务、教育咨询服务(不含中小学生文化类教育培训)。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)

模板示例44

生态农业有限公司经营范围:种植销售粮食、蔬菜、瓜果、树木、花卉;初级农产品包装、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例45

生态农业有限公司经营范围:推广植物品种、园艺资材、园艺技术、庭院工程、园艺服务、无土栽培技术;家庭园艺、茶道;园林设计、施工、养护管理;农产品、花卉、园艺用品、园林机械工艺品、园林工具、肥料批发零售;盆景租摆、观光农业、生态园建设;园林绿化服务;园艺种植技术指导;电子商务经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

模板示例46

生态农业有限公司经营范围:初级农副产品、肥料的销售;农机具的销售及技术服务(不含前置审批和许可项目,涉及行政许可经营的凭许可证经营);预包装食品、散装食品批发兼零售(食品流通许可证有效期至2015年08月15日)。

模板示例47

生态农业有限公司经营范围:农作物种植、绿化苗木种植、销售;农业技术开发咨询服务;桑产品的研发和销售。(涉及许可经营的项目,凭许可证或批准文件经营)。

模板示例48

生态农业有限公司经营范围:瓜果蔬菜、花卉苗木、农作物的种植;销售:初级农产品;草坪、盆景的培育与销售;农业信息咨询;农业技术研究、咨询、推广;生态农业观光;园林绿化工程施工。

模板示例49

生态农业有限公司经营范围:生猪饲养(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。

模板示例50

生态农业有限公司经营范围:农畜产品、水果的批发、零售;花卉、苗木、果树的种植;垂钓服务。

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2023-08-27 23:25:581

水产加工品共分为哪3个申证单元?

水产加工品共分为哪3个申证单元?介绍如下:水产加工品共分为3个申证单元,即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。首先,水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。其次,水产品可做成加工产品,有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品等。鲜活水产品一、海产品1、海水鱼类鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。2、海水虾类东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。3、海水蟹类珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类。4、海水贝类鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。二、淡水产品1、淡水鱼类青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(大麻哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。2、淡水虾类日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。3、淡水蟹类中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。4、淡水贝类中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。5、其他淡水动物鳖(甲鱼)、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。冻水产品一、冻海产品1、冻海水鱼类冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。2、冻海水虾类冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。3、冻海水贝类冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。4、其他冷冻海产品冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。二、冻淡水产品1、冻淡水鱼类冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。2、冻淡水虾类冻淡水虾、冻淡水虾仁。干制品1、鱼类干制品大黄鱼干(黄鱼鲞)、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。2、虾类干制品虾米(海产)、虾米(淡水)、虾皮、对虾干。3、贝类干制品干贝、鲍鱼干、贻贝干(淡菜)、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。4、藻类干制品淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。5、其他水产干制品梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。腌制品1、腌制鱼碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼、糟鱼、醉鱼、其他鱼类腌制品。2、其他腌制品咸泥螺、醉泥螺、醉蟹、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍熟裙带菜。罐制品1、鱼罐头清蒸鱼罐头、油浸鱼罐头、鲜炸鱼罐头、茄汁鱼罐头、五香鱼罐头、熏鱼罐头。2、其他水产品罐头杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。鱼糜及鱼糜制品鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。动物蛋白饲料鱼粉、鱼浆(液体鱼蛋白饲料)。水产动物内脏制品鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽、鲑鱼籽、盐渍鲱鱼籽、虾籽、乌鱼蛋。助剂和添加剂类印染用褐藻酸钠、纺织浆纱用褐藻酸钠、食用褐藻酸钠、藻酸丙二酯、褐藻酸、铸造用藻胶、琼胶、卡拉胶、甲壳素、鱼胶、鱼油。水产调味品鱼露、蚝油、虾油、虾酱、虾味汤料、海藻汤料、其他水产调味品。医药品类甘露醇、碘、角鲨烯、鱼脂酸丸、鱼肝油酸钠、蛋白胨、清鱼肝油、乳白鱼肝油、果汁鱼肝油、维生素AD胶丸、维生素E胶丸、维生素AD滴剂、维生素E滴剂、九合维生素糖丸、六和维生素糖丸、畜禽用鱼肝油、海马、海螵蛸。其他水产品1、海藻凝胶食品海藻蛰皮、海藻果珠、海藻胶果冻粉、海藻果冻、海藻凉粉、海藻鱼籽。2、珍珠类淡水珍珠、海水珍珠、珍珠层粉。
2023-08-27 23:26:071

平潭西航农贸市场有没有海鲜加工的

**有**,平潭方记天然海鲜店位于平潭县潭城镇西航路西航农贸市场,其经营范围包括海产品批发兼海鲜加工。
2023-08-27 23:26:532

大连地区海产品加工厂工人挣钱多吗

多。大连旅顺阳光海产品加工厂位于辽宁省大连市旅顺口区铁山街道张家沟村,该工厂工人挣钱是多的,工作环境好,领导和员工相处融洽。
2023-08-27 23:27:031

海带怎么加工

海带的加工方法:海带收割上来后,通常由生产单位自 行加工晒干成干品。目前仍然是靠阳光晒干,因而受天气和晒场条件的限制大。加工方法分为:淡干法,这种方法便于操作,省工省盐,加工成的产品质量好,色 泽好,营养成分破坏少;盐干法,将海带用盐腌后再 进行晒干,优点是便于保存。在海带进人厚成期以前就要收割, 并加工成熟制品,也称海带的深加工,主要产品为海 带丝、海带卷、海带结和海带条等。盐渍菜加工可 使海带栽培生产增值34倍。其加工过程为:粗 加工,即将薄嫩期收割的海带蒸煮腌制成半成品; 深加工,又称精加工,即食品加工。将预先低温 储存的半成品取出,在无菌车间内去除柄部、梢部 和叶缘,加工成不同的食品,送入冷库储存,用于 销售。
2023-08-27 23:27:121

大连嘉昕海洋产品怎么样

大连嘉昕海洋产品是一家专业从事海洋产品加工和销售的公司,产品源于大连渔业资源丰富的海域。该公司的海洋产品具有以下优点:1. 鲜度高,口感更鲜美。2. 采用优质海水养殖,品质有保障。3. 不添加化学物质,健康安全。4. 种类繁多,满足不同口味需求。5. 方便快捷,可直接购买或通过电商平台订购。总的来说,大连嘉昕海洋产品具有新鲜、营养、口感好、品质有保障等优点,是一个值得信赖的品牌。
2023-08-27 23:27:202

制作生食海产品时可以不在专间

制作生食海产品时可以不在专间操作。(B)A.正确B.错误制作生食海产品是一项需要严格控制卫生的过程,因为生食海产品中存在着多种致病菌和寄生虫,如果操作不当会对人体健康造成极大的威胁。因此,在制作生食海产品时,必须在专间操作,以确保其卫生和安全。首先,专间操作可以预防交叉污染。生食海产品通常经过多个环节的加工,比如清洗、切割、包装等,如果这些环节不严格控制卫生,就很容易造成交叉污染。例如,如果在处理其他食材后不及时更换工具或清洗工作区,就会将细菌和寄生虫带到生食海产品中。而在专间操作的环境下,只有专门的工具和设备可以接触生食海产品,可以避免交叉污染的风险。其次,专间操作可以确保生食海产品的新鲜度和质量。在专间操作的环境下,有专人负责监控和控制海产品的温度、湿度等条件,保证其新鲜度和质量。同时,专间操作的设施和设备也能提高海产品的加工效率和质量控制,确保其符合食品安全标准。最后,专间操作可以提高食品加工的安全性。制作生食海产品需要使用刀具、机械等工具,如果操作不当,就会造成人员伤害。而在专间操作的环境下,存在专门的安全措施和培训,可以降低食品加工的风险和人员受伤的可能性。总而言之,制作生食海产品时需要在专间操作,可以避免交叉污染、确保新鲜度和质量、提高食品加工的安全性。因此,对于制作生食海产品的厂家和个人,一定要认真对待卫生和安全问题,采取必要的预防措施,确保消费者的健康和安全。
2023-08-27 23:27:281

在食用冰中保存的生食海鲜加工后至食用时的时间不得超过几小时

在食用冰中保存的生鲜海鲜加工后至食用时的时间不得超过一小时。卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规范强调,生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。生食海产品是不经过加热处理即供食用的,生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。
2023-08-27 23:27:521

海产品的市场发展有哪些方面 海产品属于什么行业

中国是世界海产品生产和消费大国,拥有广阔的海产品巿场。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,海产品的消费将迅速上升。但与此同时,消费者的需求正在发生着微妙变化:需求层次向个性化和多样化发展、越来越重视企业提供的服务质量,原有的以海产品批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能够满足需要。为了迎合巿场需求,全新的经营模式势在必行。 一、背景分析 目前中国已成为全球最大的海产品生产国,海鲜食品年总产量为5100万吨,这代表着每年4.08%的稳定增长率。2007年前三季度全国海水产品产量1782.85万吨,比上年同期增长2.12%,其中海洋捕捞产品940.34万吨,比上年同期下降0.98%,海水养殖产品产量842.50万吨,比上年同期增长5.82%。海产业捕捞、生产以及加工集中在北方的沿海城巿如大连、青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近,省会在济南的山东省位居中国海鲜食品生产业的首位,其总产量为740万吨。 海产品的巿场发展有哪些方面 中国海产品的消费量正在随着国家富裕中等阶层的不断增长而增长,从1990年的人均11.5千克已经增加到了2006年的人均平均25.6千克。预计到2020年,这一数字会进一步提高40%,达到人均35.9千克。海产品的总体价格一直比较的稳定,今年上半年海产品价格同期相比上涨4.2%,远低于肉禽和蛋类产品的29.1%和26.2%。虽然最近几年,中国的海鲜产品加工经历了重大发展,但是海产品加工业发展相对滞后的矛盾仍相当突出,加工、半加工产品仍无法满足巿场需求。随着国内生活水平的不断提高,人们海产品提出了更高的要求,天然、营养、方便、美味、新鲜的海产品已逐渐成为时尚。 二、消费特征分析 中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品,而猪肉、食用油价格的攀升使海产品成为了重要的替代性商品。消费者开始向理性化方向发展,对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精致化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大,消费者的空余可支配时间越来越少,在闲暇之余根本没有时间来购买海产品并进行加工,因此经过加工、半加工的海产品非常受青睐,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。 三、发展方向 1、品牌。绝大多数水产品实行的都是无品牌经营。所以,就目前水产生产经营企业的现状而言,品牌化是当务之急。建立品牌,可以提高客户的忠诚度,提高知名度,还可以进行整体的营销,对巿场需求作出快速的反应。目前我国的海产品仍属于供大于求的产品,建立品牌可以使产品更加可靠,可以拥有完善的销售网络,也可以对行业更加了解和创造良好的合作关系。 2、优质。随着人们的生活水平的提高、健康意识的增强以及我国加入了wto,海产品质量的要求越来越高,从而为优质海产品营销提供了广阔的空间。实行优质策略就是要保证海产品质量安全,让消费者放心,开发绿色食品,以优质带来优效。严格按照国际标准进行海产品的生产、加工、销售,确保海产品质量安全,在巿场上畅通无阻。 3、服务。巿场的发展与成熟,使消费者对服务内容的要求越来越具体,对服务质量的要求越来越高,搞好服务,就是提高巿场的竞争力。为顾客提供周到、细微、全面的服务,让其购买方便、携带方便、食用方便、卫生、健康。向消费者介绍海产品的种类(鱼虾贝蟹藻等)、主要营养成分(丰富的蛋白质和多种氨基酸、低脂肪、多种维生素等)、食用的好处(降血脂、降胆固醇、健脑等)以及食用的方法等,并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品,以唤起他们的购买兴趣、引导消费。 4、营销。成功的营销策略必不可少,要认真研究海产品的巿场环境、消费群体、受众等特点,把钱花在刀刃上。口碑营销是最为实效的一种方式,辅助各种促销活动,力争用最少的钱取得最大的效果。 5、差异化。海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品。首先做到品种差异化,鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品-应俱全,用来满足人们不同口味的需要,其次做到档次差异化,根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者,高档水产品是为了较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的。再者做到服务差异化,针对不同客户的需求,提供产品的加工、半加工、送货上门等服务。
2023-08-27 23:28:001

乌石瑶柱加工厂在哪里

雷州市乌石镇霞光路。根据查询百度地图显示,乌石瑶柱加工厂位于雷州市乌石镇霞光路,经营范围:瑶柱、海产品加工,在新华幼儿园西侧。
2023-08-27 23:28:211

生食海产品加工成品后,应该

放置在食用冰中保存,并用保鲜膜分隔。保持海产品的新鲜度,防止腐烂,方便运输到各销售点销售,保持原味的交到消费者手里。
2023-08-27 23:28:291

某种海产品,若粗加工后销售,每吨可获得利润5000元;若精加工后销售,每吨获利7500元。

解:设应将x吨海产品进行精加工.x/6+(140-x)/16=15解:得8x+560-4x=720 8x-4x=720-560 4x=160 x=40(吨)
2023-08-27 23:28:402

磷酸盐在海产品加工中的应用有哪些?

楼主你好:磷是人体所必需的重要的矿物质元素,人体摄入磷的主要来源为天然食物或食品磷酸盐添加剂,磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。由于磷酸盐能改善或赋予食品一系列优异性能,因此早在一百多年前就开始应用于食品加工中,而大量使用则在二十世纪七十年以后。 磷酸盐在海产品加工中的应用: 磷酸盐作为性能优异的保水剂、PH调节剂和抗冻剂被大量用于海产品特别是冷冻海产品的加工过程,其作用为: a. 有效提高海产品的持水能力,使肉汁更丰富,有效保持营养物质及水分; b. 抑制脂肪的氧化,有效延长海产品的货架期; c. 减少解冻后的流滴损失,减小烧煮重量损失; d. 保持海产品的天然色泽和风味; e. 与糖类协同增效,有效防止鱼糜蛋白质冷冻变性。 在加工冷冻虾、鱼、贝类海产品时,通常将产品浸泡于3~10%复合磷酸盐溶液中进行处理(温度小于10℃),浸泡液浓度及浸泡时间根据虾、鱼、贝类海产品的种类、大小及捕捞时间来决定。更多质量检测、分析测试、化学计量、标准物质相关技术资料请参考国家标准物质中国食品药品检定研究所,进口标准品请参考 http://www.rmhot.com/plist_5/plist_5_0_0_1.html 合理选择浸泡用的复合磷酸盐时应考虑以下因素:a)能有效提高海产品的持水能力;b)在冰水中溶解性好;c)在冰水中能迅速溶解;d)在冰水中的稳定性好。所用的复合磷酸盐的PH值一般高于9。一般冷冻鱼糜中添加的复合磷酸盐主要为焦磷酸钠、三聚磷酸钠和六偏磷酸钠,添加量为鱼糜的0.1-0.3%。
2023-08-27 23:29:171

海产品深加工项目可行性研究报告

可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整) 第一章 研究定位及主要方法 第一节 研究目的 第二节 研究内容 第三节 研究方法 第四节 数据来源 第五节 分析依据 第二章 海产品深加工项目投资环境分析 第一节 社会宏观环境分析 第二节 海产品深加工项目相关政策分析 一、国家政策 二、海产品深加工行业准入政策 三、海产品深加工行业技术政策 第三节 地方政策 第三章 海产品深加工项目总论 第一节 海产品深加工项目背景 一、海产品深加工项目名称 二、海产品深加工项目承办单位 三、海产品深加工项目主管部门 四、海产品深加工项目拟建地区、地点 五、承担可行性研究工作的单位和法人代表 六、研究工作依据 七、研究工作概况 第二节 可行性研究结论 一、市场预测和项目规模 二、原材料、燃料和动力供应 三、选址 四、海产品深加工项目工程技术方案 五、环境保护 六、工厂组织及劳动定员 七、海产品深加工项目建设进度 八、投资估算和资金筹措 九、海产品深加工项目财务和经济评论 十、海产品深加工项目综合评价结论 第三节 主要技术经济指标表 第四节 存在问题及建议 第四章 海产品深加工项目背景和发展概况 第一节 海产品深加工项目提出的背景 一、国家及海产品深加工行业发展规划 二、海产品深加工项目发起人和发起缘由 第二节 海产品深加工项目发展概况 一、已进行的调查研究海产品深加工项目及其成果 二、试验试制工作情况 三、厂址初勘和初步测量工作情况 四、海产品深加工项目建议书的编制、提出及审批过程 第三节 海产品深加工项目建设的必要性 一、现状与差距 二、发展趋势 三、海产品深加工项目建设的必要性 四、海产品深加工项目建设的可行性 第四节 投资的必要性 第五章 海产品深加工行业竞争格局分析 第一节 国内生产企业现状 一、重点企业信息 二、企业地理分布 三、企业规模经济效应 四、企业从业人数 第二节 重点区域企业特点分析 一、华北区域 二、东北区域 三、西北区域 四、华东区域 五、华南区域 六、西南区域 七、华中区域 第三节 企业竞争策略分析 一、产品竞争策略 二、价格竞争策略 三、渠道竞争策略 四、销售竞争策略 五、服务竞争策略 六、品牌竞争策略 第六章 海产品深加工行业财务指标分析参考 第一节 海产品深加工行业产销状况分析 第二节 海产品深加工行业资产负债状况分析 第三节 海产品深加工行业资产运营状况分析 第四节 海产品深加工行业获利能力分析 第五节 海产品深加工行业成本费用分析 第七章 海产品深加工行业市场分析与建设规模 第一节 市场调查 一、拟建海产品深加工项目产出物用途调查 二、产品现有生产能力调查 三、产品产量及销售量调查 四、替代产品调查 五、产品价格调查 六、国外市场调查 第二节 海产品深加工行业市场预测 一、国内市场需求预测 二、产品出口或进口替代分析 三、价格预测 第三节 海产品深加工行业市场推销战略 一、推销方式 二、推销措施 三、促销价格制度 四、产品销售费用预测 第四节 海产品深加工项目产品方案和建设规模 一、产品方案 二、建设规模 第五节 海产品深加工项目产品销售收入预测 第八章 海产品深加工项目建设条件与选址方案 第一节 资源和原材料 一、资源评述 二、原材料及主要辅助材料供应 三、需要作生产试验的原料 第二节 建设地区的选择 一、自然条件 二、基础设施 三、社会经济条件 四、其它应考虑的因素 第三节 厂址选择 一、厂址多方案比较 二、厂址推荐方案 第九章 海产品深加工项目应用技术方案 第一节 海产品深加工项目组成 第二节 生产技术方案 一、产品标准 二、生产方法 三、技术参数和工艺流程 四、主要工艺设备选择 五、主要原材料、燃料、动力消耗指标 六、主要生产车间布置方案 第三节 总平面布置和运输 一、总平面布置原则 二、厂内外运输方案 三、仓储方案 四、占地面积及分析 第四节 土建工程 一、主要建、构筑物的建筑特征与结构设计 二、特殊基础工程的设计 三、建筑材料 四、土建工程造价估算 第五节 其他工程 一、给排水工程 二、动力及公用工程 三、地震设防 四、生活福利设施 第十章 海产品深加工项目环境保护与劳动安全 第一节 建设地区的环境现状 一、海产品深加工项目的地理位置 二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象 三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物 四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施 五、现有工矿企业分布情况 六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况 七、大气、地下水、地面水的环境质量状况 八、交通运输情况 九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料 十、环保、消防、职业安全卫生和节能 第二节 海产品深加工项目主要污染源和污染物 一、主要污染源 二、主要污染物 第三节 海产品深加工项目拟采用的环境保护标准 第四节 治理环境的方案 一、海产品深加工项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响 二、海产品深加工项目对周围地区自然资源可能产生的影响 三、海产品深加工项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响 四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案 五、绿化措施,包括防护地带的防护林和建设区域的绿化 第五节 环境监测制度的建议 第六节 环境保护投资估算 第七节 环境影响评论结论 第八节 劳动保护与安全卫生 一、生产过程中职业危害因素的分析 二、职业安全卫生主要设施 三、劳动安全与职业卫生机构 四、消防措施和设施方案建议 第十一章 企业组织和劳动定员 第一节 企业组织 一、企业组织形式 二、企业工作制度 第二节 劳动定员和人员培训 一、劳动定员 二、年总工资和职工年平均工资估算 三、人员培训及费用估算 第十二章 海产品深加工项目实施进度安排 第一节 海产品深加工项目实施的各阶段 一、建立海产品深加工项目实施管理机构 二、资金筹集安排 三、技术获得与转让 四、勘察设计和设备订货 五、施工准备 六、施工和生产准备 七、竣工验收 第二节 海产品深加工项目实施进度表 一、横道图 二、网络图 第三节 海产品深加工项目实施费用 一、建设单位管理费 二、生产筹备费 三、生产职工培训费 四、办公和生活家具购置费 五、勘察设计费 六、其它应支付的费用 第十三章 投资估算与资金筹措 第一节 海产品深加工项目总投资估算 一、固定资产投资总额 二、流动资金估算 第二节 资金筹措 一、资金来源 二、海产品深加工项目筹资方案 第三节 投资使用计划 一、投资使用计划 二、借款偿还计划 第十四章 财务与敏感性分析 第一节 生产成本和销售收入估算 一、生产总成本估算 二、单位成本 三、销售收入估算 第二节 财务评价 第三节 国民经济评价 第四节 不确定性分析 第五节 社会效益和社会影响分析 一、海产品深加工项目对国家政治和社会稳定的影响 二、海产品深加工项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性 三、海产品深加工项目与当地基础设施发展水平的相互适应性 四、海产品深加工项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性 五、海产品深加工项目对合理利用自然资源的影响 六、海产品深加工项目的国防效益或影响 七、对保护环境和生态平衡的影响 第十五章 海产品深加工项目不确定性及风险分析 第一节 建设和开发风险 第二节 市场和运营风险 第三节 金融风险 第四节 政治风险 第五节 法律风险 第六节 环境风险 第七节 技术风险 第十六章 海产品深加工行业发展趋势分析 第一节 我国海产品深加工行业发展的主要问题及对策研究 一、我国海产品深加工行业发展的主要问题 二、促进海产品深加工行业发展的对策 第二节 我国海产品深加工行业发展趋势分析 第三节 海产品深加工行业投资机会及发展战略分析 一、海产品深加工行业投资机会分析 二、海产品深加工行业总体发展战略分析 第四节 我国海产品深加工行业投资风险 一、政策风险 二、环境因素 三、市场风险 四、海产品深加工行业投资风险的规避及对策 第十七章 海产品深加工项目可行性研究结论与建议 第一节 结论与建议 一、对推荐的拟建方案的结论性意见 二、对主要的对比方案进行说明 三、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议 四、对应修改的主要问题进行说明,提出修改意见 五、对不可行的项目,提出不可行的主要问题及处理意见 六、可行性研究中主要争议问题的结论 第二节 我国海产品深加工行业未来发展及投资可行性结论及建议 第十八章 财务报表 第一节 资产负债表 第二节 投资受益分析表 第三节 损益表 第十九章 海产品深加工项目投资可行性报告附件 1、海产品深加工项目位置图 2、主要工艺技术流程图 3、主办单位近5年的财务报表 4、海产品深加工项目所需成果转让协议及成果鉴定 5、海产品深加工项目总平面布置图 6、主要土建工程的平面图 7、主要技术经济指标摘要表 8、海产品深加工项目投资概算表 9、经济评价类基本报表与辅助报表 10、现金流量表 11、现金流量表 12、损益表 13、资金来源与运用表 14、资产负债表 15、财务外汇平衡表 16、固定资产投资估算表 17、流动资金估算表 18、投资计划与资金筹措表 19、单位产品生产成本估算表 20、固定资产折旧费估算表 21、总成本费用估算表 22、产品销售(营业)收入和销售税金及附加估算表
2023-08-27 23:29:271

某种海产品,粗加工后销售,每吨可获利润5000元;若精加工后销售,每吨可获利润7500元

楼主您好。其实还有另一种方法。(1)解:设海产品精加工X天。可列方程为:6X+16(15-X)=140.解得结果为10天。10x6=60(吨)。(2)2、7500x60+5000x80 =450000+400000=850000元
2023-08-27 23:29:362

开办一家小型海产品加工厂需要多少资金?

投资中以固定投入和产品投入为最大。一、固定投入:以厂房、设备、运输工具、知识产权投入最大。其中厂房投入根据地方政策不同而不同,有的地方规定食品厂(含食品包装加工厂)要达到多少经营面积才允许经营,并且工人住宿和生产必须分开。厂房租金一般每平方每月5-10元,具体要看你自己需要而定。设备一般几百元到几千元之间。具体要看你的产品种类和包装方式而定。运输工具从几千元到几万元。是否投入要看你的产品覆盖范围,你的销量等。知识产权就是注册商标,一般最低消费是2千元。简单点理解,如果前期销售额估计每个月低于10万元的话,固定投入方面有5万就差不多。二、产品投入:以包装印刷,包装物料,产品原材料投入最大。包装印刷有设计、制版、印刷等环节,每个环节都要一块费用。包装物料有内包装、中包装、纸箱等,每个包装都要重复一次包装印刷的相关费用。产品原材料你要看生产什么,生产多少,保质期多长来决定了。这些投入主要根据你要开发的品种、包装规格、产品档次而定。简单点理解,一个包装规格、一个口味的产品,如果能走到市场,产品投入最低在5千元。再加上流动资金,一个规模在月销售额10万元的食品厂,要有不低于8万元的启动资金。并且这个前提是你必须要把每个月的利润马上变为投资。
2023-08-27 23:29:471

海产详细资料大全

泛指海水中出产的所有可供食用,药用,和其他经济用途的动植物,包括鲜活海产和干制海产,一般不包括深加工产品如虾酱等。 基本介绍 中文名 :海产 泛指 :海水中经济用途的动植物 包括 :各种鱼类,贝类 价值 :具有很高的食用价值和经济价值 所指范围,干海产,主要集散地,经济价值,海产取肉宝典, 所指范围 鲜活海产包括各种鱼类,贝类,海水龟类,虾蟹类,以及各种藻类,如海带等可作为蔬菜食用的植物。干制海产最为人们熟知的是鱼翅,海参,干制鲍鱼,干制鱿鱼等,具有很高的食用价值和经济价值。1、海洋里出产的:海产植物。 龙虾 2、海洋里出产的动植物,如澳洲龙虾、帝王蟹、乌贼、海蜇、海藻等。 干海产 食用方法 1、蜇皮:用冷水浸泡,将经过浸泡洗净的蜇皮,沥干水分,投入80℃的水锅中出水,出水过程中,水温应始终保持在70℃~80℃之间。约30秒钟后,蜇头开始收缩。此时,将蜇皮倒出、过凉后,浸入浓度为1/500的醋精水溶液中(夏季可适当提高水溶液浓度,并在水面上覆上块)。经过几个小时的浸泡,蜇头又恢复原有的形态并变的很脆。将醋精水溶液倒出,换入清水,即可随时取用。 2、燕菜:将燕菜洗净放碗内,对入三成热的水(夏季可用凉水),用盖盖上,见燕菜泡开胀起时,换温水一次,一手托住燕菜,一手持镊子,将燕毛择净,除去根部的沙子。然后再换温水一次,让其继续胀发,继续换水,直至燕窝柔软、光滑即成。使用时,将发好的燕窝撕成小批,用开汤杀一下。 3、鱼翅:将鱼翅的薄边裁去(因有极细的沙子,不宜煺净),然后根据鱼翅的质量适当加热,用开水焖发。将焖过的鱼翅捞在木桶内,倒入开水,浸没鱼翅,盖上盖,保持温度,焖泡几个小时。然后去掉翅上的沙质,裁去翅根,冼净,继续加热焖发5个小时左右。将焖透的鱼翅晾凉,去骨和去掉腐肉,用清水漂去腥味,再焖再浸。热天焖浸时间可短些,冷天焖煮时间可长些。发制鱼翅,忌用铁器。 4、鱼肚:质厚者水发、油发均可。质薄瘦小者宜油发,不宜水发。油发:即锅放火上,添油大半锅,油热三成,将鱼肚放入浆软,裁开再放油锅内,用勺压住,文火浸炸。见鱼肚起泡翻过来炸;如油温升高,可将锅端下;油温下降后,再端上火,反复顿火。炸制时间的长短,可根据鱼肚的质量而定。质厚的炸制的时间稍长,质薄的炸制的时间较短。不能大火高温炸制,以防皮焦肉不透。鱼肚炸透的标准是:锅内的油不翻花,鱼肚一拍就断,断面处呈海绵状。炸好的鱼肚放盆内,先用东西压住,再倒入开水,使其浸发回软,然后捞出,挤去水分。根据所做菜肴的需要,切成不同的形状,用开水氽几次,漂去油质,用开水养住,每天换水两次。作菜时,用毛汤杀一下,即可烧制。水发:用温水将鱼肚洗净,放锅内加冷水烧开,焖两个小时后,用布将鱼肚擦一遍,换开水继续焖泡。每次换水时,先将鱼肚用冷水洗一下,再用热水焖,发透为止。发制鱼肚时,切忌碰到虾水与蟹水,以防泻身。 5、鱼骨:先将鱼骨用温水洗净,再用开水浸泡两小时,至鱼骨胀起发白时,放入另一盆内,对入毛汤,放入适量生糯米,上笼蒸约30分钟,见鱼骨嫩脆取出,用开水养住,待用。 6、鱼唇:将鱼唇放在盆内,加入开水,盖上盖,反复换开水,让其继续焖泡至能煺掉沙时,刮去沙粒与黑皮,煺不掉沙的可继续发制。去掉沙后,放盆内,换开水继续发制到能抽去骨时,将骨抽出,保持形状完整,裁去腐朽边沿,然后用清水浸泡,除净腥味和胶质,用开水养住备用。烹调时按需要切成不同形状,用毛汤杀透即可。 7、鱼皮:可水发、油发。一般鲨鱼皮较厚,宜水发;鳇鱼皮较薄,宜油发。水发:将鲨鱼皮放火上,烤至沙子下落,放盆内,加入开水,盖上盖,焖至沙粒脱落,将鱼皮捞出。如果有的沙粒没有脱落掉,可继续焖发。捞出后,将沙粒煺净,再放开水里焖发3个小时,然后捞出,将里外的黄黑皮及腐肉等脏物去净,放锅内氽一次,捞出继续水发。至鱼皮光滑柔软、没有腥臭味时改刀,用毛汤杀一下,即可烧制菜肴。油发:鳇鱼皮薄,可先擦净,在火上烤软,用刀裁成13厘米见方的块,然后厚薄挑开,先下入热油锅内激一下,再下入温油锅内慢慢浸炸,连续顿火,油温不能超过五成,将鱼皮炸透。再用开水焖泡,使其胀发回软,刮去黑皮,放盆内,添入热水,加碱少许,除去浮油,再换用热水,吐净碱味,用开水养住。使用时,片成大坡刀片,用开汤杀一下即可。因为鱼皮厚薄、老嫩不一,发制时,应注意将发好的及时拣出。 8、鲍鱼:先将干鲍鱼洗净,再添入开水,盖上盖,焖至鲍鱼发软,捞在凉水盆内,抠净黑皮,冼去杂质,捞入开水盆里,放少许碱面,盖上盖,放灶火台上,继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀,再换热水,漂去碱味即成。 9、鱼裙:将鱼裙冼净,放入热水锅内,水烧开后,端离火口,焖软后捞入凉水盆里,刮去表面黑皮和底层粗皮。再将鱼裙放入开水锅内,加入葱、姜、料酒,烧开,焖至能去骨时捞出。拆去骨,修去不宜使用的部分,用开水冲泡,去净腥味,在开水中养住。使用时改刀,用汤杀一下即可。 10、淡菜:将淡菜用温水洗净,在清水中浸泡两三小时,捞放清水盆中,上笼蒸至回软,抠去杂质后再放盆中,添入毛汤,上笼蒸烂即可。 11、蛏干:将蛏干用开水焖软,破开,抠出杂质,用水洗净,放入盆内。添开水,加碱少许,继续焖发,中间可连续加热三至四次,至蛏干肥嫩,用开水养住(稍放一点碱)备用。 12、蚶子:将蚶子用炊帚闯冼干净,去沙使壳变白,在开水中掸一下,食用时去掉壳的一面,另一面随肉装成盘。 13、干贝:将干贝用水淘洗干净,去掉腰箍(也有叫柱筋,实为一种结缔组织),放碗内,添水蒸烂,用水养住备用。使用时,将蒸好的干贝搓成丝。蒸干贝的原汁,可用于制作干贝类菜肴及制清汤使用。 14、鱿鱼:分生发、熟发两种。河南多用熟发,就是先将鱼须去掉,将鱿鱼放温碱水中泡透,使其完全回软(用碱量视鱿鱼质量而定,质老肉厚的用碱量大于质嫩肉薄的,一般嫩而薄的鱿鱼250克用50克碱,老而厚的鱿鱼可多放一点碱),刮去黑皮,顺长切成两片,连碱水带鱼一起倒入锅内,在旺火上烧沸后,连续顿火两次。发至透亮时,将鱿鱼捞入开水盆内,不等水凉再换开水。每次换开水时,都要少加一些碱。连续换水三次,发至完全胀开。使用时,换温水使其将碱味吐净,即可使用。发好的鱿鱼平滑柔软,呈白黄色,鲜润透亮,用手捏著有弹性。发好的鱿鱼如使用不完,仍放开水内,少放些碱养著备用。 15、蛤蜊:将蛤蜊干洗用清水洗净,再放温水中焖软即可使用,焖泡时的原汁不要丢掉,可做清汤及其他菜肴。 16、乌鱼蛋:食用时,用清水将乌鱼蛋洗净,捞在冷水中揭片后,在开水中浸一下,再放清水中浸泡,使其吐出盐味,用温开水养住备用。 17、海参:先将海参放入盆内,对入开水,泡软后放入冷水锅内;烧开,再捞到开水盆内,盖严盖,放在灶台较热处。等到海参发起,捞在开水盆内,用刀子把海参的肚子划开,取出肠肚,抠净外边的黑皮后洗净,再放入冷水锅内烧开,仍捞入开水盆内,盖上盖,放灶台较热处。如此反复焖发,直到海参柔软、光滑、捏著有韧性,才算发好。发好的海参,可放入开水中泡著备用。因海参有大有小,不能同时发透,更不能确定发制几次,所以必须勤看,发现已发好的及时拣出,其余继续发制。对于皮厚又硬的海参,则要先用火烧,再用水发。将海参在火上烧焦外皮,用小刀刮去焦皮露出褐色,然后按上述方法进行发制。夏天发制海参因气温较高,应注意海参腐烂、变质,切记不能让发制海参的盆中有“生水”,更不能让水浑发粘。不论什么时候发制海参,都不能让发海参的锅内、盆内的水中带有油腻和盐碱。如水中有油,海参容易腐烂溶化;如水中有盐碱,则不易发透。在开肚去肠时,不要碰破海参腹内的一层腹膜,否则发时易烂。但在发好后烹制前,必须用清水将这层腹膜轻轻洗掉。 主要集散地 山东滨州冯家海产交易园区 交易园区现有规模以上海产品加工企业14家,各类海产品加工企业86家,从业人员数量达3万人以上,年交易额达到62亿元。该园区主要经营产自渤海、黄海、东海及东南亚海域的虾皮、海米、琵琶虾等虾蟹类和梭鱼、鲈鱼等鱼类以及海蛰等多种水产品,销售网辐射全国各地及韩国、俄罗斯、日本和东南亚等24个国家。 香港广州 全国鲜活海产集散地分别有广州,上海,北京,深圳四处,以及一些沿海城市如青岛,大连等。其中高档海产以及进口海产主要集中在广州和深圳,比较著名的高档鱼类东星斑,老鼠斑等均从广州上岸发往全国各地。一些近海鱼类贝类多出于青岛,大连,秦皇岛等地,如大连鲍等。 干制海产全国的源头在香港和广州。 澳鲍 海之宝鱼翅 经济价值 海产品生长于海中,环境相对洁净,食物也较为稳定不添加人工饲料,比陆地肉类据有更高的营养价值,含有丰富的蛋白质,和其他营养成分。是农业进出口中的重要经济产品 海产取肉宝典 1、带壳的海鲜初加工,不宜先焯水再取肉。因为在烹制菜肴时,主料一般还得进行焯水或过油,这样就会影响菜肴口感。如赤贝、扇贝、文蛤等这些原料在取肉时事先已经加工成熟,有时不可能马上做菜,而是冷冻起来备用。 2、炒鲜虾仁、蟹肉时,关键在于取肉。大虾取肉时,虾脑、虾籽不能扔,因为它们对菜肴色、香、味、质有很大影响,虾脑炒熟会很鲜红。取蟹肉时,先用开水烫一下螃蟹(3分钟),这样蟹肉很容易取下,不致于浪费。在炒时,不宜放太浓的调味品。
2023-08-27 23:29:551

水产食品加工中存在的问题,急急急!!

什么问题?你要说啊!
2023-08-27 23:30:063

某公司收购某海产品60吨。粗加工,每天加工8吨,每吨获利1000元。精加工,每天加

(1)60-x; ;4000x+60000。 (2)依题意可得 , 解不等式 ,得x≥15, 解不等式 ,得x≤17 , 所以不等式组 的解为15≤x≤17 , 即该企业精加工海产品的吨数在15~17 吨之间时,企业获利不低于120000元。
2023-08-27 23:30:151

请教做海产品生意的大哥大姐们

最近,由于工作原因,笔者先后参观考察了渔业经济较为发达的广西北海市水产品综合批发市场、西南边陲的云南省昆明市、贵州省贵阳市农副产品批发市场和我国对外开放最具活力的深圳市和平鱼市场、水产品超市,并与水产主管部门、市场管理部门、经营业户、宾馆酒店经理、普通消费者等进行了广泛接触,对当前水产品市场特征及走势有了 初步了解,并就如何开拓水产品市场作了初步探讨。 市场走势特征:一、水产品消费需求空间较为广阔随着我国渔业经济的快速发展、市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高,水产品的产销格局已日益由区域性向全球性转变。以往没有食用海产品习惯和条件的内陆城市,如今也把食用海产品作为一种时尚,虽然价格昂贵,但来市场采购的食用者仍络绎不绝。在海口、北海、深圳等沿海城 市,许多来自内陆的游客则争相抢购干海产品和精深加工海产品以馈赠亲友。由此可见,伴随着人口流动的加速、人们对水产品认知程度的提高和饮食结构的变化,无疑已为水产品开辟了更为广阔的消费市场空间,扩大名优海珍品养殖规模有着稳固的市场基础。 二、产销价格脱轨问题比较突出近年来,由于各地水产养殖业的快速发展,水产品产量大幅度增长,部分品种大多集中上市,再加上受国外进口水产品冲击,水产品产地批发价格下滑的问题十分突出。今年鲍、甲鱼及部分养殖水产品的降价幅度均在20%以上,部分品种甚至达到50%以上。而与之相反,水产品的终端销售价格却大都比较坚挺,大部分 品种的销售价格可达到产地批发价格的2倍,高者甚至达到三四倍以上,大量中间利润被经销商层层盘剥。 三、消费主体已由集团统一消费转向个体多元消费市场调查发现,随着企业改革的逐步深入和市场经济的不断完善,水产品销售已由过去单一依赖大集团、大企业转向了面对千家万户的个体消费者,消费群体逐步走向多元化。这一转变对水产品的结构调整、精深加工和市场营销提出了新的要求,渔业企业必须瞄准这种变化,充分搞好市场研究,开 发适应不同消费地域和不同消费档次的产品,方能在复杂多变、竞争激烈的市场中立于不败之地。 对策措施:第一,要加快建立产地批发市场此次参观广西北海市干海货市场,使笔者更加深刻地认识到市场对区域经济发展的重要拉动作用。该市场现在200多个摊位,汇集了广西全区及邻国越南的各类干海产品,来此购货的批发商和游客络绎不绝,生意十分红火,年交易额达5亿多元。建议各水产品主要产区以重点渔港为依托努力形成主产地中 心批发市场,整合区域整体竞争优势,营造企业良性竞争环境,真正起到调剂供求、汇集信息、平抑价格。 第二,要做好依托旅游业推介产品的文章广西北海市的珍珠加工厂和干海产品加工厂大都采取“前店后厂”的经营模式,部分厂家还被批准为旅游商品定点商店。这样,来北海旅游观光的客人大都会在导游的带领下到这些厂家参观购物,宣传和推销效果很好,可以收到事半功倍之效。目前,应抓住我国大力发展旅游业的有利机遇,加强与旅游部门 合作,让每位游客了解水产品、购买水产品、宣传水产品,以此不断提高水产品的知名度和市场覆盖率。 第三,要抓好水产品直销体系建设目前各类水产品大部分靠的是经销商自行到产地收购后发至外地批发或零售,生产企业与市场脱节现象较为严重。要改变这种局面,真正使水产品走出货积价跌的怪圈,各渔业企业就必须要主动参与市场竞争,特别是有实力的企业要在各主销售区独资或合资合作设立专卖店,建立自己的直销体系,主动出击、广开 渠道,不断提高市场和消费者的认知度和接受度。 第四,要下大气力改进水产品外观包装目前,水产品的包装水平差别很大。产于福建的干海带大都包装得非常规整,消费者想买多少就可随时拿出多少,而有的地方的海带则是几十斤一大捆,外面套个袋子就完事大吉,不仅不美观,而且买卖起来也极不方便。必须深刻反思,深入开展一次包装革新,从包装尺寸大小到包装色泽搭配,从外观形状到 图案设计,都要进行科学合理的设定,以从根本上改善视觉效果,吸引消费者。同时,还要在包装物上印制产地、注册商标、内含重量、质量等级、联系电话等内容,以规范美观的外形象赢得消费者的信赖。另外,还要注意包装的多样化,以满足不同类型消费者的需求。
2023-08-27 23:30:241

冷冻食品公司经营范围有哪些

冷冻食品公司经营范围怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己经营的产品做一下修改即可!以下是小编为大家收集的冷冻食品公司经营范围,有简短的也有丰富的,仅供参考。模板示例1冷冻食品公司经营范围:批发兼零售:预包装食品(上述经营范围中涉及前置审批项目的,在批准的有效期内方可经营)。模板示例2冷冻食品公司经营范围:食用农产品(除生猪产品)的销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例3冷冻食品公司经营范围:食品生产、加工及销售;预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏食品)兼散装食品批发、零售;农副产品销售;餐饮项目策划及投资、品牌推广;物流配送运输(快递业务除外);企业招商加盟连锁管理。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例4冷冻食品公司经营范围:食用农产品(不含生猪产品)的销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例5冷冻食品公司经营范围:许可经营项目:预包装食品零售(商品类别限《食品流通许可证》核定范围)。一般经营项目:无模板示例6冷冻食品公司经营范围:预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)批发兼零售(许可项目经营期限与许可证核定期限一致)(国家有专项规定的项目经审批方可经营)模板示例7冷冻食品公司经营范围:预包装食品的零售;冷冻肉的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例8冷冻食品公司经营范围:速冻食品(速冻肉制品)的生产。(许可证至2012年12月7日)模板示例9冷冻食品公司经营范围:农副畜牧产品(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例10冷冻食品公司经营范围:零售(交易市场内):预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏)。#【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例11冷冻食品公司经营范围:预包装食品批发;预包装食品零售;模板示例12冷冻食品公司经营范围:批发兼零售:预包装食品(冷冻(藏)生畜肉产品)模板示例13冷冻食品公司经营范围:经营方式零售(交易市场内);经营项目预包装食品(含冷冻冷藏、不含熟食卤味);。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例14冷冻食品公司经营范围:批发兼零售预包装食品(有效期限以许可证为准);销售:日用百货、服装鞋帽、针纺织品、床上用品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例15冷冻食品公司经营范围:零售:预包装食品(食品流通许可证有效期至2014年10月09日)模板示例16冷冻食品公司经营范围:速冻食品(速冻其他食品(速冻肉制品、速冻其他类制品))生产销售,非食用冰生产,销售;初级食用农产品销售;货物装卸服务。(凡涉及后置审批项目的,凭相关许可证经营,浙江省后置审批目录详见浙江省人民政府官网)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例17冷冻食品公司经营范围:预包装食品、散装食品的零售(以上项目在审批机关审批的期限内经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例18冷冻食品公司经营范围:海产品冷冻、加工;制冰;销售水产品;自营和代理各类商品及技术的进出口业务,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例19冷冻食品公司经营范围:批发、零售:冷冻食品(有效期至2013年04月27日止)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例20冷冻食品公司经营范围:预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售模板示例21冷冻食品公司经营范围:零售(交易市场内):预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏)、散装食品非直接入口食品(含冷冻冷藏);食用农产品(不含生猪产品)的销售。#【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例22冷冻食品公司经营范围:水产品类初级食用农产品速冻、销售;货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例23冷冻食品公司经营范围:散装食品批发;预包装食品批发;预包装食品零售;散装食品零售;冷冻肉批发;冷冻肉零售;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例24冷冻食品公司经营范围:批发、零售:预包装食品(速冻水饺、汤圆、冰淇淋)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例25冷冻食品公司经营范围:食品加工、生产、销售;热食类食品制售;仓储服务。自营和代理各类商品和技术的进出口,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例26冷冻食品公司经营范围:食用农产品(不含生猪产品)的销售。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例27冷冻食品公司经营范围:一般经营项目:冷冻食品批发兼零售。模板示例28冷冻食品公司经营范围:其他未列明电气机械及器材制造;其他未列明电力电子元器件制造;其他输配电及控制设备制造;配电开关控制设备制造;电气安装;果品批发;蔬菜批发;水产品批发;肉、禽、蛋批发;谷物、豆及薯类批发;收购农副产品(不含粮食与种子);电气设备批发;其他机械设备及电子产品批发;五金产品批发;石油制品批发(不含成品油、危险化学品和监控化学品);互联网销售;经营各类商品和技术的进出口(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外;机械设备仓储服务;其他仓储业(不含需经许可审批的项目)。模板示例29冷冻食品公司经营范围:零售:预包装食品、散装食品(上述经营范围应在《市场名称登记证》有效的营业期限内经营)。模板示例30冷冻食品公司经营范围:冷冻食品批发零售模板示例31冷冻食品公司经营范围:食品流通。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】模板示例32冷冻食品公司经营范围:经营本企业自产产品及技术的出口业务;经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、零配件及技术的进口业务;果蔬基地种植、冷冻保鲜及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)模板示例33冷冻食品公司经营范围:许可项目:食品生产;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:水产品批发;水产品收购;普通货物仓储服务(不含危险化学品等需许可审批的项目)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)模板示例34冷冻食品公司经营范围:批发兼零售:预包装食品(食品流通许可证有效期至2016年4月15日止)。模板示例35冷冻食品公司经营范围:零售冷冻食品、调味品。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)模板示例36冷冻食品公司经营范围:批发兼零售:预包装食品(上述经营范围中涉及前置审批项目的,在批准的有限期内方可经营)。模板示例37冷冻食品公司经营范围:批发兼零售:预包装食品(凭许可证并按许可经营时效经营)。模板示例38冷冻食品公司经营范围:预包装食品兼散装食品批发,速冻食品[速冻面米食品(熟制品)、速冻其他食品(速冻果蔬制品)]制造、加工;农副产品、水产品、畜产品冷冻加工;自营和代理各类商品和技术的进出口业务,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。模板示例39冷冻食品公司经营范围:零售:预包装食品(在食品流通许可证有效期限内经营)模板示例40冷冻食品公司经营范围:预包装食品、散装食品销售;肉类冷冻品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
2023-08-27 23:30:321

海鲜水产品各种做法大全

1.豉椒爆花蛤原料[/B]:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤[/B]匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤[/B]匙(30克)做法:1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。此道菜,还可以用其他蛤蜊来制作,程序和做法都是一样的哈。**蛤蜊买回来要用盐水浸泡,但是水不要太多,刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐,在水中滴少许香油,也能起到同样的效果。**炒豆豉辣酱时要用中火,以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时,一定要调成大火爆炒,见到蛤蜊开口就可以出锅了,以免蛤肉收缩,口感干硬。[/B]2.姜汁毛蛤蜊1、毛蛤蜊洗净(可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污);2、锅内添多水,烧开;3、下入毛蛤蜊大火煮;4、见陆续有蛤蜊开口,马上关火,捞出;5、把毛蛤蜊去一半的壳,摆盘;6、浇上自制的姜汁即可食用。7、姜汁:盐、糖、味精、料酒、陈醋,添加少量水烧开,浇在切碎的生姜末上,淋入香油。温馨提示:1、煮毛蛤蜊的水要宽,水太少,蛤蜊煮得时间太长,肉就会太老,影响口感;2、喜欢嫩口的,见锅内有陆续开口的蛤蜊马上关火捞出,喜欢老一点的可把开口的毛蛤蜊逐个捡出直至最后;3、剥去一半的壳保留一半的壳是为了很好地保留蛤蜊内部的原汁(必须是干净的、新鲜的毛蛤蜊);4、也可用姜汁蘸食。3.雪绒丝蒸扇贝原料[/url]: 盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。 做法 1、扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉,2、用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制为雪绒团,将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后,把贝丁放在雪绒团上,浇白汁。 3、盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 特色 :萝卜丝形如雪绒,贝丁鲜嫩可口。4.蛤蜊蒸蛋:这个菜很鲜美,因为将煮蛤蜊的水加入鸡蛋中,所以滑嫩的鸡蛋和鲜美的蛤蜊融为一体。材料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙(10ml)、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量做法:1、 材料。2、 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将青蛤表面清洗干净。3、 锅中放入适量水,放入姜片和料酒烧开,将青蛤放入,煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了。4、 将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。5、 鸡蛋打散,加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:1。6、 将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中,用保鲜膜覆盖起来。7、 冷水时将乐扣乐扣格拉斯盒放入蒸锅(乐扣乐扣格拉斯采用耐热玻璃,可以承受 -40℃~200℃,所以放入蒸锅没有问题,还可用于微波炉、烤箱)蒸10分钟左右,水开后转中火。蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。多说两句:1、蛤蜊一定要买鲜活的,提前放入盐水中吐尽泥沙,也可以在水中放入少量油使其吐沙。2、煮蛤蜊的时候要将开口的蛤蜊及时捞出来,不要煮老了。如果有久煮不开壳的蛤蜊可能是坏的就不要了。3、鸡蛋和温水的比例是1:1,过滤蛋液是为了使蒸蛋更细嫩,覆盖保鲜膜或者盖子上火蒸是为了使蛋液表面平滑不皱。5.清蒸鲈鱼原料[/B]:鲈鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握做法:步骤1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。步骤2:取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝,然后稍微加点料酒,酱油,和少许油。步骤3:锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了,很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。蒸10分钟这样关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。步骤4:很多人做清蒸鱼的时候,不放盐、味精,以求清淡、更不加酱油。不过我的这种做法吃起来也是很不错的。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,香如蟹肉,清淡爽口。很简单方便操作,我这里菜都不难做,这个清蒸鲈鱼你试着做一下吧。6.酱爆香螺原料[/url]:海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量调料:甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量做法:1、热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒;2、烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味;3、下入香螺,大火翻炒1分钟;4、加少许开水,盖盖焖上2分钟;5、大火收干汁即可。温馨提示:1、口味轻的只用甜面酱即可;2、这种海香螺本身鲜度足够,无需添加过多调味品。7.盐水皮皮虾原料[/B]:皮皮虾2斤 花椒20颗 八角3颗 香叶3片 盐1汤匙(15克)做法:1)将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。2)锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐巴,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用。3)可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,随你自己的口味。超级啰嗦:**每年的4月底至8月,是皮皮虾盛产的时节。现在这个季节的皮皮虾,刚好是肉质肥美的时候。8.香煎鳕鱼材料:鳕鱼·800克 香葱·2颗 生姜·1小块 大蒜·3瓣 青辣椒·1个 淀粉·适量 调料:食用油·50克 酱油·1/2大匙 香醋·3小匙 精盐·1小匙 白糖·3小匙 味精·1/2小匙 做法 1.鳕鱼洗净,加盐腌5分钟,再均匀粘锅沾裹淀粉,葱、姜、蒜、辣椒洗净,均切末; 2.锅内放油烧热,放入鳕鱼煎至两面金黄,盛出备用; 3.锅内留少量油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁,淋在鱼上即可。 特点 肉汁滑嫩,咸中带甜 厨师一点通 带骨或不带骨的鳕鱼都可按此法烹制 9.葱姜蛏子 材料:蛏子、葱、姜、小红椒。 调料:料酒、盐、生抽、白糖。做法:1 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水;2 炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒圈编出香味,放入蛏子大火翻炒;3 烹入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开后即可出锅装盘。 10.西芹炒鲜尤原料[/url]:西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个调料:料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉加工:1、西芹切小段改丝,青红椒切丝,鲜尤为使入味,先将尤鱼横刀连刀切,再直刀切丝;2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜尤),入水烫八分熟起锅;3、热锅冷油至热,入蒜片爆香,倒入己烫的丝料同炒,加入盐、鸡粉、生粉水,快速翻炒,出锅前加点料酒即可。17.清蒸多宝鱼多宝鱼学名大菱鲆,属欧洲比目鱼的一种。“多宝”之名,是英名turbot的音译。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量做法:1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。3、蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。4、大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。6、鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上。8、趁烧油的锅还有余温,将李锦记蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水。9、最后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,用适量的香菜围边即可18.炒鲜鱼片原料1、鸡蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙;2、料酒1大匙,盐半茶匙,水淀粉半大匙,香油少许,清水3大匙。 石斑鱼肉300克,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。 做法1、鱼肉切片,拌入调味料(1)腌10分钟;2、红椒、黄椒洗净后剖开,去籽、切虚,豌豆荚撕除老筋,洗净备用;3、将石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒;4、将调味料(2)调匀,淋入锅内,再放鱼片一同炒匀,即可盛出。重点提示/1、石斑鱼肉刺少,肉层厚,最适合炒鱼片,可在超市或菜市场买到,除石斑鱼外,也可用鲷鱼片。2、鱼片过油的油温不宜过高,以免鱼肉粘在一起。3、先将配料和调味料炒匀,再放入鱼片,可减少炒动以保持鱼片的完整,因鱼片过油后已是八分熟,入锅略炒即可,不宜大动作翻动。 19.豆腐蒸扇贝材料:新鲜扇贝、大蒜、豆腐、色拉油、盐、鸡精、料酒、香葱、红椒粒做法:1、先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。5、大蒜用切成末,锅中放油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,加入盐和鸡精调匀。6、在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳中将豆腐放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。7、蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出8、最后,将香葱和红椒丝放在扇贝豆腐的营养豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。扇贝的营养 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。20.韭菜炒海肠原料[/url]:韭菜海肠 辅料:生抽盐胡椒粉水淀粉味精香油香醋蒜片姜丝做法: 1. 海肠买回来后,仔细清洗干净(逐个再撸一遍).韭菜择洗干净.2. 锅中烧开足量的水,九成开,微微冒泡的时候,下入海肠,汆烫3秒钟,捞出,冲洗一下备用.3. 海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗,调入生抽,盐,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,勾兑成调味汁儿.4. 锅中油烧至八成热,下入姜丝蒜片爆香,倒入香醋炝锅,快速倒入韭菜,海肠和调味汁儿,快速翻匀出锅.温馨小提示:1. 海肠最好挑肉厚的,一般卖家都会给把肚子处理干净,但难免人家动作粗糙,俗话说"萝卜快了不洗泥"嘛,所以,回来后最好自己再逐个撸一遍,除净血水.2. 海肠很容易老,所以无论汆还是炒,都必须快,韭菜也是入锅就熟,可以同时下锅同时出锅,调味汁儿最好提前兑好,一起下锅,否则手忙脚乱地怕也误了火候.3. 用香醋炝锅,难免迸溅,但却必不可少,否则不加醋,味儿不对,后面加醋,又醋味儿太重.
2023-08-27 23:30:435

长期食用未经加工的海产品,会有什么影响?

长期吃海鲜会引起营养失衡。我们都知道,人体每天的新陈代谢需要各种各样的营养成分,像糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等,除了海鲜,我们还需要碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素等,还需要吃主食和新鲜的蔬菜水果。
2023-08-27 23:31:163

日语怎么说: 海产品深加工, 深加工?

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2023-08-27 23:31:447

海产品质量要求

欧盟海产品质量要求 2005-1-5 12:01:25 海产品的质量是其进入欧盟市场的关键因素。1993年1月欧盟实行了统一的进口规则,整个欧盟采用统一的质量标准。总的来讲,欧盟对海产品质量制定了较高的标准。欧盟法令 欧洲委员会(EC)负责制定欧盟海产品法令,各成员国分别负责实施这些法令。所以,虽然各种技术标准是由成员国制定和实施的,但欧洲委员会仍发挥着主要作用。欧洲委员会指定的两项法令对海产品贸易有直接关系。其一是第91/493/EEC法令,该法对海产品的生产和销售的卫生条件作出了一般规定,其二是/492/EEC法令,活的双壳软体动物的生产和销售作出了规定。这两项法令对海产品的处理、生产、准备、加工、包装、储藏及运输等卫生条件作出规定。 91/492/EEC法令和91/493/EEC法令主要是说明所有从第三国进口到欧盟的海产品,不论是新鲜、冷冻、罐装、腌制、熏制或是干货,它的生产、加工、包装和储藏设备都必须由相关国家的认证机构批准其符合标准。获得认证的公司最后由欧洲委员会批准允许进口到欧盟,公司名单将在欧盟官方杂志上刊登。进行认证批准和登记的主要目的是保证欧盟的消费者能够食用达到质量安全标准的海产品。如果出口商拟对欧出口活的软体动物和海产品,则必须使以下项目符合严格的卫生标准:1.个人厂房、设施和设备;2.冷冻品连锁店监督;3.海产品加工过程中所用水的质量;4.海产品废物的储存与处理;5.海产品搬运、加工准备、加工、包装及运输的程序。欧盟91/492/EEC法令对海产品加工厂的厂房、设备、清洗中心和储藏等都有严格的要求:海产品清洗中心须专设实验室进行必需的微生物检测;一批来货的记录都必须仔细保存,并且在每一批货物上都必须有健康标志,上面列明产品的品名、产地、发运单位和包装时间等。 由于欧盟实施这两项法令,企业在从事生产时就应允许检测机构在企业从事一些调查活动,而且企业应向监督机构提供必要的数据。凡是对欧盟出口活的软体动物和海产品的企业,都必须向欧洲委员会递交完整的审议事项,其主管机构职责的完整报告及其生产单位基础设施条件的报告。欧洲委员会仔细审议这些资料,如果对资料满意的话,将派考察团前往海产品的出口国,随机考察公司。根据考察团在第三国家的考察发现,欧洲委员会将签发永久的进口许可证或有限时间内的暂时许可。如果企业的控制措施达到一定的标准,欧洲委员会会在第三国家指定一主管机构,由主管机构负责监督和检查企业是否正确实施内部控制措施。同时,该机构还必须向欧洲委员会递交清单,说明企业的哪些措施符合或正在实施欧盟的法令,只有这样,欧盟才会将企业的设施登记并给出登记号,从而授权该企业出口到欧盟。 然而欧盟中的一些国家,如意大利和法国实行不同于欧盟规定的本国法规。因此虽然第三国出口的海产品符合欧盟规定,但仍可能被这些国家拒绝进口。除了欧盟已批准可以对欧出口的国家名单以外,还有一个欧盟批准可暂时对欧出口的国家名单。欧盟当局保证,这些被批准暂时出口的国家至少享有同91/493/EEC法令中相同的规定。对于这些被欧盟暂时批准的国家,欧盟成员国仍可以对他们强加一些特殊的进口规定,而且欧盟还没有为这些国家拟定可以对欧出口的企业名单。卫生健康证明 欧盟95/382/EC法令规定所有进口海产品都必须附有卫生健康证明,对于那些来自适用欧盟单独规定的国家除外。欧盟对海产品卫生健康证明检查的非常严格,因此,必须准确完整地填写此证明书。卫生健康证明应以货物目的地国的官方语言印制。瑞士的海产品进口也必须附有卫生健康证明,格式同欧盟的相同。HACCP与食品工业标准 适用于海产品加工业的一个更具体及必须强制实施的标准是HACCP标准(危害分析关键点控制),它与欧盟对海产品的规定密切相关。欧盟食品卫生法(93/43/EC)于1996年1月1日开始实施。该法规定,食品公司必须认识到他们生产的各个环节都应该负责食品安全,并确保在HACCP系统的基础上建立、实施维持和修正适当的食品安全措施。所有欧盟食品加工商都应有实施HACCP系统计划,或者必须开始实施HACCP系统。HACCP系统适用于那些从事食品加工、处理、包装、运输或经销的公司。这些公司应该理解,在食品生产的各个过程中,包括从粮食作物的生长到食品的加工、制造和经销,直到食品的消费都可以产生对人体的危害。这包括大的生物(如害虫)、微生物(病毒、细菌、霉菌)、毒物(杀虫剂等化学污染物),或其它实物风险(木头、金属、玻璃、塑料或纺织物等)。HACCP规定对发展中国家的海产品出口商同样非常重要,因为海产品生产商有责任在整个加工过程中遵循该系统。如果一国产品不能使进口国管理当局对产品质量满意的话,进口商将不允许进口该批货物。对于海产品出口到欧盟,应考虑的最重要的因素是温度和寄生虫。
2023-08-27 23:32:021

动物性饲料简易加工方法有几种?

(1)羽毛粉饲料加工方法原料为禽类羽毛。将羽毛用水冲洗干净,晒干,然后在耐酸的锅中按1∶6的比例先放入羽毛,再放入0.2%的稀盐酸液,加盖煮沸到用手轻轻拉断时捞出,沥去酸液,然后在阳光下晒干,用粉碎机加工制成粉即可。加工好的羽毛粉饲料蛋白质含量在70%左右。(2)骨粉饲料加工方法以动物骨头为原料。将动物骨头放入普通锅中连续煮沸7~8小时,待骨头上的脂肪煮出后,在阳光下晒干,然后加工成粉状即成,也可将骨头堆在金属架上进行焙烧,粉碎后即成骨粉饲料。骨粉饲料是补充钙、磷元素的好饲料。(3)肉骨粉饲料加工方法主要原料是肉食品加工下脚料,将原料加水蒸煮,一般脏器煮1小时,头蹄组织煮2~3小时。煮后去掉汤表面的油脂,经烘干粉碎即成饲料。较好的肉骨粉呈淡红色,水分不超过6%,粗蛋白质含量在40%以上。(4)血粉饲料加工方法血粉主要以屠宰动物的血液为原料。将血液放入锅内加热,直到血液凝固和水分蒸发后,晾在水泥地板上直至干燥,然后加工制成粉状即成。值得注意的是,血液加热时要不断搅拌,加入0.5%~1.5%的生石灰,煮后将血块装入麻袋内挤压沥水,沥掉50%以上水分再晾晒,并每隔1~2小时翻动一次,直至晒干为止。血粉蛋白质含量可达80%,水分不超过10%。用土法进行饲料加工的血粉饲料应立即饲喂。(5)蛋壳粉饲料加工方法以新鲜洁净蛋壳为原料,将蛋壳洗净放入锅内煮沸,捞出后再放入60℃的铁锅内焙炒,炒脆后取出粉碎即成蛋壳粉饲料。蛋壳粉饲料是补充钙元素的好饲料。(6)鱼粉海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料,均可作为鱼粉饲料加工的原料。先用晒干、烘干或水煮后晒干等方法对原料进行处理,然后进行加工制成粉状即成。水煮法经高温处理,质量一般较好。
2023-08-27 23:32:131

日照开海时间日照吃海鲜哪里最实惠

山东除了青岛,可是有很多可以去吃海鲜呢,下面就是准备来给大家介绍一下还有哪些地方也是可以吃海鲜的。其实我们在前往的时候可以提前注意攻略,先准备好自己的胃。开海时间:年9月1日哪里实惠一般自己买海鲜回去吃比较实惠,下面是可以购买海鲜的市场,大家可以了解一下。1、石臼海鲜市场地址:海滨二路石臼大市场内最佳时间:渔市8:00前比较新鲜日照较早的海鲜市场,批发的很多,有各种新鲜海鲜,比较齐全,全天开放。2、大泉沟海鲜美食街(市场地址:山海天旅游度假区山海路与碧海路交汇处最佳时间:全天,早上更新鲜海边比较大的海鲜市场之一,有各种新鲜海鲜,附近有一些海鲜大排档、渔家、饭店等,可以对海鲜进行加工,实惠又新鲜。3、金阳海鲜市场地址:山东路与海曲路以西处最佳时间:越早越好凌晨2点开市这里汇集日照本地各个码头的水产品,南方海鲜和北方的海鲜品种齐全,以批发为主,价格较低,适合买海鲜量比较多的人选择。4、任家台海鲜市场地址:位于任家台旅游度假村南,任家台渔港码头内。最佳时间:全天,越早越好在这里,各种海鲜,你想怎么吃,就怎么吃!而且还可以直接进行海产品加工。5、张家台海港张家台渔港,分为早中晚时段卖海鲜,侧重海捕。地址:日照市张家台渔港6、桃花岛海港桃花岛渔港,规模较大,海鲜都是海捕,一天分早中晚,晚上渔船较多。地址:桃花岛渔港怎么吃海螺:煮海螺必须加水喜欢吃海螺的朋友注意啦!煮海螺时必须要加水,一般两斤海螺加一碗水即可。等螺头微探出身来,就可以出锅啦!开锅之后再滴上几点食醋或香油,这样螺肉会更容易挑出来。皮皮虾:煮时间比贝类久吃皮皮虾分炒与蒸,一般想吃原汁原味的小伙伴都选择蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后7~8分钟为宜,喜欢重口味的还可以做椒盐皮皮虾哦!螃蟹:螃蟹肚子一定要朝上小伙们在蒸煮螃蟹时,为了防止蟹黄流出来,螃蟹的肚子一定要朝上。开锅以后煮10分钟左右,看到螃蟹变成红彤彤就可以开吃啦。海鱼:蒸鱼最好用旺火在下锅清蒸前,需要在鱼身上划几刀,可放一些花椒、生姜等调味料,蒸鱼需要旺火,开锅之后继续蒸5-6分钟,这样做出来的鱼肉最鲜嫩。
2023-08-27 23:32:221

在食用冰中保存的生食海鲜加工后至食用时的间隔时间不得超过多少

一小时。在食用冰中保存的生鲜海鲜加工后至食用时的时间不得超过一小时,卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规范强调,生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时。
2023-08-27 23:32:371

大连新增病例系海鲜员工,此次疫情与进口海鲜有关系吗?

最好不要进口海鲜
2023-08-27 23:32:4614

处理海鲜时需要注意什么?

烹饪海鲜对操作者有着较高的要求,需要注意的是飞水不超过15秒、爆炒、焗、蒸最适宜、八成熟最鲜嫩、海鲜不能炸、海鲜最爱橄榄油、不只盐能产生咸鲜味、多色代替多味、醋是海鲜的杀手、加糖海鲜更出色。
2023-08-27 23:33:493

加工好的放置在食用冰保存的生食海产品

加工好的放置在食用冰保存的生食海产品解说如下单项选择题加工好的放置在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用的间隔时间不得超过()。A。1小时B。2小时C。4小时D。24小时点击查看答案B。专用工具、容器,使用前应消毒,用后应洗净并在专用保洁设施内存放C。用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求,保持绝对新鲜D。加工后的生食海产品应当放置在。
2023-08-27 23:34:422

2202其他水产加工品生产许可证的申证单元分为哪5个?

申证单元分为5个:水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品。水产加工品共分为3个申证单元,即干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。水产品是指海洋、江河、湖泊、池塘里出产或生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。首先,水产品按保存条件可分为鲜活水产品、冰冻水产品、干制品。按出产可分为海鲜产品和淡水产品两大类。按生物种类形态可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类。其次,水产品可做成加工产品,有腌制品、罐制品、鱼糜及鱼糜制品、动物蛋白饲料、水产动物内脏制品、助剂和添加剂类、水产调味品、医药品类、其他水产品等。鲜活水产品。一、海产品。1、海水鱼类。鳕鱼、带鱼、鲅鱼(马鲛鱼)、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。2、海水虾类。东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。3、海水蟹类。珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类。4、海水贝类。鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。二、淡水产品。1、淡水鱼类。青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑(大麻哈鱼)、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂(三角鳊)、银鱼、乌鳢(黑鱼)、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。2、淡水虾类。日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。3、淡水蟹类。中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。4、淡水贝类。中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。5、其他淡水动物。鳖(甲鱼)、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。冻水产品。一、冻海产品。1、冻海水鱼类。冻大黄鱼、冻小黄鱼、冻黄姑鱼、冻白姑鱼、冻带鱼、冻鲳鱼、冻鲅鱼、冻鲐鱼、冻鲈鱼、冻蓝圆鲹、冻石斑鱼、冻鳓鱼、冻海鳗、冻河鲀、冻比目鱼、冻鲆鱼、冻沙丁鱼、冻马面鲀、冻鱼块、冻鱼片、其他冻海水鱼类。2、冻海水虾类。冻对虾、冻去头对虾、冻鹰爪虾、冻虾仁、冻龙虾、其他冻海水虾类。3、冻海水贝类。冻扇贝柱、冻赤贝肉、冻贻贝肉、冻贻贝肉、冻杂色蛤肉、冻蛏肉、冻文蛤肉、冻海螺肉、冻牡蛎肉、其他冻海水贝类。4、其他冷冻海产品。冻梭子蟹、冻鱿鱼、冻墨鱼、冻墨鱼片。二、冻淡水产品:1、冻淡水鱼类。冻银鱼、冻青鱼、冻草鱼、冻鲢鱼、冻鳙鱼、冻鲤鱼、冻鲮鱼、冻鲑鱼、冻鲥鱼、冻鳜鱼、冻泥鳅、冻鳝鱼片、冻黑鱼片、其他冻淡水鱼类。2、冻淡水虾类。冻淡水虾、冻淡水虾仁。干制品:1、鱼类干制品。大黄鱼干(黄鱼鲞)、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、调味马面鱼干、烤鱼片、烤鳗、调味烤鳗、鱼松、其他鱼类干制品。2、虾类干制品。虾米(海产)、虾米(淡水)、虾皮、对虾干。3、贝类干制品。干贝、鲍鱼干、贻贝干(淡菜)、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品。4、藻类干制品。淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻、其他藻类干制品。5、其他水产干制品。梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干。
2023-08-27 23:35:071

在食用冰中保存的生食海鲜加工后至食用时的间隔时间不得超过几小

1小时。卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》强调,生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时,生食海产品是不经过加热处理即供食用的,生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。
2023-08-27 23:35:381

在家里代朋友加工点海产品需要许可证吗

不需要。海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物,海生植物。海藻类:发菜、紫菜、海带,虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾。
2023-08-27 23:35:451

在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过几

你问的是“在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过几小时吗?”1小时。卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》强调,生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过1小时,生食海鲜是一种易于腐败和容易滋生细菌的食品,如果长时间存放在室温下,细菌会迅速繁殖,导致海鲜变质并可能引起食物中毒,生食海产品是不经过加热处理即供食用的,生长于海洋的鱼类、贝壳类、头足类等水产品。
2023-08-27 23:35:521

新鲜的海蜇要怎样加工才能吃呢?

焯水凉拌
2023-08-27 23:36:034

目前水产品加工现状与未来发展方向。

水产行业主要上市公司:目前,我国水产行业上市公司有中水渔业(000798)、开创国际(600097)、中广核技(000881)、天马科技(603668)、国联水产(300094)、ST昌鱼(600275)、百洋股份(002696)等。本文核心数据:中国水产品产量数据、中国水产品产量结构数据等水产品总产量再创新高随着我国居民生活水平的不断提升致使消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,需求的持续增长推动我国水产品总产量的不断提升。据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示,2015年以来,我国水产品总产量呈现持续增长的发展态势,到2020年,全国水产品总产量为6549.02万吨,同比增长1.1%。具体到水产品细分品种来看,目前我国淡水产品和海水产品保持齐头并进的发展态势,2015-2019年,海水产品占比由51.8%下降至50.7%,淡水产品产值由48.2%提升至49.3%。到2020年,全国海水产品产量为3314.38万吨,占总产量的比重为50.6%;淡水产品产量为3234.64万吨,占总产量的比重为49.4%,两者之间的差距进一步缩小。水产养殖份额持续提升从水产品获取方式来看,根据《渔业法》规定,我国对渔业生产实行“以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的方针。在该方针指导下,多年来我国水产品主要以人工养殖为主。据农业农村部渔业渔政管理局统计数据显示,2015-2019年,我国养殖水产品产量占全国水产品总产量的比重由73.7%提升至78.4%,而捕捞水产品占比则由26.3%下滑至21.6%。2020年,全国养殖水产品和捕捞水产品产量分别为5224.2万吨和1324.82万吨,占比分别为79.8%和20.2%,两者之间的差距进一步扩大。具体到水产养殖方面,我国水产养殖可细分为海水养殖和淡水养殖两大类,目前,我国淡水养殖以螃蟹和鱼类为主,海水养殖则有鱼、虾、贝、藻及其他海生生物等。总体来看,淡水养殖产量领先于海水养殖产量。2020年,全国海水养殖产量为2135.31万吨,同比增长3.4%,占全国养殖水产品总产量的40.9%;淡水养殖产量为3088.89万吨,同比增长2.5%,占全国养殖水产品总产量的59.1%。在水产捕捞方面,我国水产捕捞产品主要来自海洋捕捞、远洋捕捞以及淡水捕捞三种渠道,目前,我国海洋捕捞水产品产量要远远领先于远洋捕捞和淡水捕捞产量。2020年,全国海洋捕捞产量为947.41万吨,同比下降5.3%,占全国捕捞水产品总产量的71.5%;远洋捕捞产量为231.66万吨,同比增长6.7%,占全国捕捞水产品总产量的17.5%;淡水捕捞产量为145.75万吨,同比下降20.8%,占全国捕捞水产品总产量的11.0%。以上数据参考前瞻产业研究院《中国水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》。
2023-08-27 23:36:112

沿海大排档,游客自己采购海鲜,只收加工费,里面的套路你懂吗?

沿海地区选择的海鲜大排档里面,游客可以自己来选择食材。但是进去加工的时候,很可能就已经被偷梁换柱了。
2023-08-27 23:37:064

海产品包括哪些东西

海产品干货有鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。干贝其颜色淡黄、有光泽,肉柱大而均匀,形体完整、质硬无裂缝、有香气。市场上常见的鱿鱼干大致分为长形鱿鱼干和椭圆形鱿鱼干,这两者的区别是:长形鱿鱼干是淡干品,也是优质品,这类鱿鱼干体形完整,光亮洁净,肉质肥厚,呈淡粉色;椭圆形鱿鱼干是枪乌贼淡干品,形状部分蜷曲,尾部、背部红中透暗,两侧有微红,属于质量比较差的鱿鱼干。干贝是扇贝的加工制作的干制品。优质的干贝色泽黄而有光泽,表面有白霜,干爽而不油腻,颗粒完整,肉质结实,不碎又无杂质,有特殊的香气,味鲜、淡咸。上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色;大连干贝次之,呈黄白色,肉质干硬,有清香;越南干贝最便宜,黄色软身,盐分含量较高。
2023-08-27 23:38:431

在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过几小时?

食品冰种保存的生鲜海鲜加工至食用时间不得超过六个小时
2023-08-27 23:38:5512

30海产品放置在使用并中保存的加工制作后置使用前的隔间时间不得超过多少小时

30海产品放置在使用并中保存的加工滞后。只使用前,间隔时间不得超过多少小时。不能朝我那个12个小时,超过12个小时就搁潮了。
2023-08-27 23:39:341

制作生食海产品时可以不在专间操作

制作生食海产品时不可以不在专间操作。食品需要保障环境卫生。即刺生(鱼虾,海鲜,生牛肉),蔬果,谷类,不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素和营养,促进人体新陈代谢正常化,除去各种废弃物,帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病,恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。但现代人无法在大自然中采集新鲜食物来生吃,国际上最为突出的食品加工方法是在负压干燥技术,即通过迅速减气压,气温迅速降至零下40度的方法,抽取各种肉类,鱼类,蔬菜、谷类等原料的水分制成粉末。由此原料中78%的营养素不受损伤,几乎完整存留维生素、食用肉纤维、叶绿素、胚芽和酶。最大化提高人体自愈能力所有的天然食物既是最大化提高人体自然治愈力的抗癌剂又是预防和治疗成人病的最佳食疗方法。对老弱者或患者来说,没有一种食疗方法比得上生食疗法。全球长寿村里的长寿老人主要以生菜为食。研究报告表明,食用生食疾病发生率仅为食用火食的1/10。帮助脑力劳动者清醒头脑,提高注意力爱吃加工食品、方便食品和快餐的小孩子多数身体虚弱、集中力差,甚至性格怪癖。让成长中的孩子吃生食同样是最好的。习惯吃天然食物使孩子远离人工食品,头脑变得清晰,注意力得到提高,性格也恢复正常,活泼开朗。更多就业详情,欢迎了解:https://wenda.hqwx.com/catlist-121.html/?utm_campaign=baiduhehuoren
2023-08-27 23:39:541