如何看待白酒消费市场逐渐冷淡日渐走低的状态呢？

一、中国白酒行业发展现状1、白酒产业发展飞速近几年来，中国白酒行业的产业发展速度迅猛，白酒企业的数量迅速增长。目前，中国已成为世界最大的白酒生产国，全国白酒企业规模和规模数量排名第一，白酒行业成熟比较，企业已经完善、创新、升级产品和服务非常及格，市场竞争越来越激烈。2、销售渠道繁多中国白酒行业的销售渠道也在成熟发展。传统的市场渠道正在不断完善，商家在线购物、网络购物、各类社交媒体渠道等手段也慢慢崛起，形成了全方位多渠道的销售模式，增强了客户体验，促进了行业发展。3、品牌力量日益强各大白酒企业纷纷开始营销，推行型牌战略，使品牌力量前所未有地得到增强，其中直接影响了行业经济发展。企业开始着重培育和加强品牌，提升白酒知名度和地位，实现企业经济利益的最大化。4、技术改造不断完善近几年，众多企业都在不断完善白酒生产技术，通过发明全新技术、进行现代化技术改造，提高白酒产品的质量和竞争力，使企业更加具备竞争力，提高企业年营业利润。另外，白酒企业也在不断完善管理体系，通过科学管理使企业更加规范、具有竞争力，实现企业的长远发展。二、中国白酒行业发展趋势1、追求品牌化发展中国白酒行业将从传统的以扩大规模为主的发展方向，转向以品牌型经营为主的方向，增强企业的品牌力量，提升企业核心竞争力，实现品牌化经营，加强企业经营效率。2、健康与智能化发展未来，中国白酒行业将倡导健康绿色的发展，逐步把白酒从传统酒类调整为维生素酒，鼓励企业重视研发新型健康酒，满足消费者的健康需求。此外，白酒企业也将加快智能化发展，倡导以科技改造企业管理，极大提升国内白酒企业生产力，形成经济增长型新引擎。总而言之，中国白酒行业未来将承继既定企业发展方向，不断发展，研发白酒技术，追求品牌、健康与智能化发展，为中国白酒行业发展注入新的生机。贵酒精品是洋河旗下的高端酱酒品牌，酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久。

市场调研报告格式范文，下面就来给大家详细介绍：市场调研报告可以分为三个部分来描写，首先可以描写调研的目的，第二个可以描写调研的主要内容有哪些，第三个可以描写调研的结果。市场调研报告格式范文篇一：一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。(一)标题标题和报告日期、委托方、调查方，一般应打印在扉页上。关于标题，一般要在与标题同一页，把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来，如<关于哈尔滨市家电市场调查报告>。有的调查报告还采用正、副标题形式，一般正标题表达调查的主题，副标题则具体表明调查的单位和问题。如:<消费者眼中的<海峡都市报>_<海峡都市报>读者群研究报告>。(二)目录如果调研报告的内容、页数较多，为了方便读者阅读，应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录，并注明标题、有关章节号码及页码，一般来说，目录的篇幅不宜超过一页。例如;目录1、调查设计与组织实施2、调查对象构成情况简介3、调查的主要统计结果简介4、综合分析5、数据资料汇总表6、附录(三)概述概述主要阐述课题的基本情况，它是按照市场调查课题的顺序将问题展开，并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:第一，简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。第二，简要介绍调查对象和调查内容，包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。第三，简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法，有助于使人确信调查结果的可靠性，因此对所用方法要进行简短叙述，并说明选用方法的原因。例如，是用抽样调查法还是用典型调查法，是用实地调查法还是文案调查法，这些一般是在调查过程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多，应有详细的工作技术报告加以说明补充，附在市场调查报告的最后部分的附件中。(四)正文正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据，包括问题的提出到引出的结论，论证的全部过程，分析研究问题的方法，还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息，以及对这些情况和内容的分析评论。(五)结论与建议结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结，提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应，不可以提出无证据的结论，也不要没有结论性意见的论证。(六)附件附件是指调研报告正文包含不了或没有提及，但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告，例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。二、市场调研报告的内容市场调查报告的主要内容有;第一，说明调查目的及所要解决的问题。第二，介绍市场背景资料。第三，分析的方法。如样本的抽取，资料的收集、整理、分析技术等。第四，调研数据及其分析。第五，提出论点。即摆出自己的观点和看法。第六，论证所提观点的基本理由。第七，提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。第八，预测可能遇到的风险、对策。市场调研报告格式范文篇二:定量项目1、问卷设计美意天辰根据多年的实践经验，制定了专业的问卷设计模版，保证了研究人员设计的全面性和实际操作性。另一方面美意天辰公司研究人员根据研究目的和内容调整调查提纲或问卷，提纲或问卷提交给客户修改或共同讨论，并进行多个试访，由美意天辰公司研究人员修改问卷客户最后确认。2、项目培训平时在接受任何项目之前，所有的访问员都必须接受严格而深入的基础培训，目的是使他们了解取样方法的原则和重要性，调研运作方法，访问技巧，包括提问和追问的技巧。我们将要求访问员模拟访问并提出指导直到满意为止。针对每一个具体的项目，访问员都会就问卷及该项目的特别要求得到详细的培训，并安排试访。项目培训、试访和试访总结将保证每一个访问员对问卷有同样的理解并学习必要的访问技巧。3、试访及访问控制在项目正式开展前做10个以上的试访，以保证访问员熟悉问卷流程。访问员将严格按照督导的要求进行访问，如果是新的访问员督导将陪访1户。客户可陪同访问员实地入户访问或来观察街访。在每个访问员结束个访问后，督导将召集所有人进行访问总结。在每天访问完，督导会统计项目进度，如客户要求我们可每天提供项目进度报告。通常我们半个星期提供一次，项目进度报告包括我们接触的人数和成功的访问，或者是细分到某个类型的人数(根据客户要求来定)。4、问卷审核项目督导有责任对以完成的问卷进行100%阅卷和审核，以确保访问员对问卷理解没有问题，如果有问题将随时进行补充访问和更正。另外，美意天辰公司有独立于访问之外的质量督察部门负责问卷审核工作。40%问卷的所有问题都将被再次审查过，其中20%的实地复核，20%的电话复核，以保证问题的完整性和问卷质量。如果这40%的问卷有值得怀疑的地方，我们将加大抽查比例。如果发现某个访问员质量有问题，我们会将其问卷作废，由其他访问员补回等量的访问，确由此造成的损失由美意天辰公司承担。访问员有严重作弊行为，将会被公司开除。5、编码与数据分析30%-50%的问卷的开放性将被用来编制码表。所有的码都将被编码督导二次审核，以保证开放问题的正确性。审核完的问卷将会被及时移交给数据处理部门。美意天辰公司有专门的数据软件将数据进行两次录入以保证录入数据的正确性。数据还会进行进一步的清理以保证其逻辑性和一致性。发现有问题的答案，数据部的同事会将问卷找出退回访问部督导进行回访。6、保密原则美意天辰公司将会对客户所有资料保密。在未经过客户允许的前提下，绝不会将项目有关信息透露给第三方。定性项目—座谈会为例1、研究设计准备根据客户的行业特点，选择合适的有经验的座谈会主持人。座谈会大纲/及流程的研究设计，并交由客户讨论。2、项目的执行准备与项目负责人确认被访者条件/分组/特殊配额/场次/时间/其他项目要求等。约人控制:8人的标准会应预约至10-12人，同一访问员的约人数不应超过1个。在会前2-3天有项目督导亲自派发邀请信，并检查所有设备是否正常运转。会议记录员的筛选及确认及培训。3、会议现场调试设备、会场布置。被访者到会后再甄别，选出8位最合适者正式开会。被访者进入会场后，将被访者背景资料填好交给客户、主持人、及记录员。确保记录/翻译/录音录像(换带)工作。会后发礼品，致谢，会场清理。4、会后工作整理录音/会议记录/其他资料，送交客户。所有资料归档美意天辰公司针对营销管理的每一个步骤都拥有完善的市场研究模型。这些模型能最大程度地解决客户所面临的决策问题，并为美意天辰的研究人员提供了完整全面的研究模版。美意天辰的研究人员认为1、研究人员首先要评估客户在做出某项决策时的信息需求。2、研究人员必须提供客观的可直接供决策使用的信息。3、研究人员必须根据信息所反映的情况，与客户一道定义出相关问题的决策。4、研究人员还必须与客户一道致力于决策的最终贯彻执行。美意天辰——更多的增值服务总之，我公司愿以自己精深的专业知识、良好的行业信誉以及“用心为客户服务”的经营理念，为信赖我们的客户提供超值的服务，与陪伴我们成长的客户一道共创新的辉煌。市场调研报告格式范文篇三:<2014年开采水泥市场调研报告>以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助您准确把握开采水泥产品区域消费细分市场、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了产品所处的环境，从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、相关行业协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。这是君略产业研究院经过市场调研和数据采集后，由专家小组历时一年时间精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及zhèngfǔ部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值!目录第一章开采水泥行业概况第一节行业介绍第二节产品发展历程第三节当前产业政策第四节开采水泥所处产业生命周期第五节开采水泥行业市场竞争程度第二章开采水泥产品生产调查第一节国内产量统计一、产品构成二、产量统计数据第二节地域产出结构第三节企业市场集中度第四节产品生产成本第五节近期开采水泥项目投资建设情况第三章开采水泥产品消费调查第一节产品消费量调查第二节开采水泥产品价格调查第三节消费群体调查一、消费群体构成二、不同群体消费特点三、下游消费市场需求规模调查第四节消费区域市场调研第五节品牌满意度调查一、品牌结构二、品牌地域性差异调查三、品牌满意度第六节渠道调查一、销售渠道分析(紧密、松散、主渠道等)二、消费场所构成第四章开采水泥产品进出口市场调研第一节进口市场一、进口产品结构二、进口地域格局三、进口量与金额统计第二节开采水泥产品出口市场一、出口产品结构二、出口地域格局三、出口量与金额统计第三节开采水泥产品进出口政策一、贸易政策(倾销与反倾销)二、关税政策(优惠或者限制)第五章典型企业与品牌调查第一节企业一一、企业简介二、产品构成三、产销量统计四、近期发展规划五、产品投放区域格局第二节企业二一、企业简介二、产品构成三、产销量统计四、近期发展规划五、产品投放区域格局第三节企业三一、企业简介二、产品构成三、产销量统计四、近期发展规划五、产品投放区域格局??第六章重点城市消费调查第一节城市一一、产品品牌结构二、消费群体构成三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、产品满意度调查第二节城市二一、产品品牌结构二、消费群体构成三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、产品满意度调查第三节城市三一、产品品牌结构二、消费群体构成三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、产品满意度调查第四节城市四一、产品品牌结构二、消费群体构成三、消费渠道构成四、价格变化趋势五、产品满意度调查??第七章细分市场调研第一节细分市场一一、产品应用特点二、市场容量三、消费模式四、发展趋势第二节细分市场二一、产品应用特点二、市场容量三、消费模式四、发展趋势第二节细分市场三一、产品应用特点二、市场容量三、消费模式四、发展趋势??第八章开采水泥市场上下游市场调研第一节原材料市场一、开采水泥上游原材料构成二、国内产销量三、原材料价格走势四、主要供应企业供应量五、产业政策第二节消费市场一、开采水泥消费市场构成二、开采水泥消费市场结构变化趋势三、开采水泥下游市场相关政策四、主要消费群体(企业)消费量第三节产业链运行分析一、开采水泥产业环境分析二、上下游关联度分析第四节开采水泥产业发展前景预测第九章华经纵横独家结论及策略建议第一节主要结论及观点第二节独家策略建议一、宏观行业角度二、微观企业角度以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

国家统计局2015年2月7日公布的数据显示，2014年我国白酒行业累计产量1257.13万千升，同比增长2.5%。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，去年全年利润总额同比下降12.6%。

当下散酒加盟店已经成为了市场上的热门行业。无论是在城市还是乡村，我们都能够看到不同的散酒店品牌。那么，散酒加盟店有哪些优势呢？小编就为你详细介绍加盟散酒店的几个特点。1、市场需求：随着社会的发展，人们对休闲娱乐和生活质量的要求越来越高，散酒加盟店作为夜间经济的一部分在市场上展现出巨大的潜力。散酒店的消费对象广泛，能够吸引更多的消费者，同时散酒店的消费者复购性高，因此，散酒店具备非常广阔的市场前景。2、低投入、高回报：相对于开设一个传统的餐饮店，散酒加盟店的初始投资较小，而且能够很快地回收成本。这得益于散酒加盟店的特殊模式，即通过与供应商建立合作关系，进行集中采购，从而获得更低的采购成本。3、运营简单、利润稳定：散酒加盟店的经营模式非常简单，主要是靠供应商提供的产品支持。在运营过程中，只需要简单的管理和维护，即可获得稳定的利润。这对于刚刚入行或者没有开店经验的人来说，是一个非常好的选择。4、开店位置灵活：相对于传统的餐饮店而言，散酒加盟店的地理位置选择更加灵活。它可以根据消费者的需求，在商业区、居民区等地方开设，因此具有更大的市场覆盖率。轻松创新：由于散酒加盟店的经营模式较为简单，因此在产品推广和营销方面具备了更多的可能性。比如可以结合当地文化特色进行宣传，开展更多的促销活动等，从而吸引更多的消费者。总之，散酒加盟店作为一个新兴的行业，具备着广阔的市场前景。如果您想要进入这个领域，加盟散酒店是一个非常不错的选择。

全国产量总量呈现逐年下降的趋势2015-2020年，白酒产量总量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的产量为385.1万千升。注：折65度商品量为国家统计局的白酒相关统计指标，以下不再赘述。全国销售量呈现逐年下降的趋势从2015-2020年，我国白酒的销量呈现波动下降的趋势。随着疫情的缓解，受长时间封城措施影响而被抑制的外出和聚餐需求将开始回暖，这将给中国经济和中国白酒销售带来利好消息;因此，中国白酒或将小幅度上升至770.64万千升。白酒产业集中四川贵州和山东目前，四川省白酒行业销售收入占比达到了44.19%，在白酒行业居于绝对领先的地位。其次是贵州和山东，销售收入占比分别达到16.70%和7.89%。因此，目前来看，白酒的销售大省集中于四川、贵州和山东省。总体来看，白酒行业产业集中度在上升。排名前三的地区销售收入占有率68.82%;排名前七的地区销售收入占有率达到了88.16%。行业内规模效应较强，强者恒强。四川白酒产量六年第一2020年，四川省白酒产量依旧位于全国第一，其产量为367.6万千升;现阶段排名第二的是湖北省，白酒产量为35.9万千升;现阶段排名第三的是贵州省，产量为23.81万千升。目前，四川、湖北和贵州省的白酒产量位列全国前三。从其他年份的数据来看，河南省和山东省也是白酒生产大省。四川白酒销售收入第一连续两年白酒行业销售收入排名第一的为四川省。四川省2018年白酒的销售收入达到了2370.29亿元，同比增加11.70%;其次是贵州省和山东省，销售收入分列第二和第三。注：因截止至2021年7月末，官方暂未公布分地区的销售收入数据，故以2017-2018年数据作分析。—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

（文/张志峰 编辑/马媛媛）春节临近，白酒终端销售回暖，白酒股接连大涨再次引发关注。 2022年，受疫情等多重因素影响，国内生活环境与消费方式剧变，打破了原有的消费趋势与商业竞争格局，白酒行业也随之发生不少变化。 尤其是政策端经历多次调整，行业和企业大事件不断，高端酒如茅台、五粮液等纷纷出招，开辟新的战场；中低端品牌则纷纷受限于疫情，一整年都在清库存、去库存中度过；同时，“围墙”之外仍有不少垂涎于白酒高利润率的目光，“跨界”入局时有发生…… 一、股价过山车 伴随着疫情及经济大环境变化，股市震荡不断，白酒股经历新一轮周期，画出了一条波幅巨大，形如过山车的曲线。 2022年白酒概念股日K 2022年春节未至，白酒概念股已走下神坛，迅速从9300点一路暴跌，至4月底已经跌破7000点。 随后白酒概念股经历短暂回温，6月末迅速拉升至8700点；正当投资者松了口气的时候，再次走低，至10月底迎来历史低点，跌破6800点。 其间，20只白酒股全军覆没，每只个股跌幅都超10%，跌幅超20%的白酒股达18家，酒鬼酒、舍得酒业、金徽酒跌幅更是超40%。 临近年末，疫情防控政策优化，扩大内需政策密集落地下，市场对经济复苏与线下消费修复的预期好转，叠加进入春节销售旺季，白酒股率先拉升，至12月底已逼近8800点。 无论如何，素有“酱香型科技”之称的贵州茅台所创造出的神话依旧无人打破，关注度丝毫不减，11 月以来其涨幅已超过30%。 有资深投资者向观察者网表示，茅台股价涨跌往往代表着白酒板块，甚至整个消费板块走势的风向标。 他指出，白酒本就是周期性极强的行业，反映到资本市场，2002-2003年、2008年、2012-2013年、2015-2016年以及2018年等都经历过类似起伏。 只不过此轮波动较大，主要是叠加了疫情因素，从年初的上海疫情，到年中的贵州、新疆、四川疫情，再到年末的河南、广东、河北、内蒙等疫情，导致不少酒企尤其是地域性较强的中小企业库存积压，而利好消息刚好在春节前释放，原本的去库存难题得以解决，短期内股价暴涨并不奇怪。 二、“双向”跨界 在白酒行业的红海争夺战中，各方资本组成了一座围城，酒企们花样百出，考虑进军餐饮、互联网等领域，准备变道超车；而随着经济大环境变化，房地产、餐饮等其他行业亦有不少企业将白酒作为其多元化转型赛道之一。 最引人瞩目的当数茅台冰淇淋，被贵州茅台视作主动向年轻消费群体靠拢的重要突破载体。 2022年12月29日，茅台冰淇淋在2023年度市场工作会上透露，线下已布局16个省份，开设旗舰店19家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市，约有340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿多人知道和了解茅台冰淇淋，预计今年可实现营收2.62亿元。 除贵州茅台之外，其他酒企也没闲着。 2022年1月初，“青花汾酒30白酒酒心巧克力”在北京亮相，称是“全球第一款白酒和巧克力跨界联名新品”；7月，国窖1573联手时尚先生Esquire发布创意微电影《冰·JOYS HOTEL》；8月，洋河股份推出两款雪糕，分别是“蓝海寻宝”海之蓝文创盲盒雪糕和“遇见珍宝”双沟圣坊文创盲盒雪糕；8月23日，五粮液以“米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”身份亮相广州米其林指南发布会，以跨界携手的方式输出品牌文化。 对于酒企纷纷跨界，市场普遍认为，这种操作是运用互联网思维和互联网营销进行的新尝试，意在抓住年轻消费群体。 “城外”，12月15日，老牌餐饮企业全聚德在投资者互动平台上表示，公司的定制酱香型白酒“全聚德1864”和“全聚德传奇”已在全聚德天猫旗舰店等线上平台及京内京外各门店销售。 企业指出，公司不生产白酒，而是通过委托加工的方式，推出自有品牌白酒，并通过旗下的渠道销售，借此拓宽产品线。 受此消息影响，接下来半个月内，全聚德连获多个涨停板，股价从10.75元/股直接翻倍至最高22.92元/股，市值暴涨37亿元。 除全聚德之外，央企巨头华润、瓜子大王洽洽与房地产龙头碧桂园也接连传出消息，分别以收并购、参股投资或营销渠道等方式，跨界布局白酒板块。 三、次高端破局 《人民日报》2022年在《消费升级重在提质增效》一文中表示，随着我国居民人均可支配收入持续增加和生活水平不断跃升，消费需求向个性化、多样化、品质化转变，消费升级成为大势所趋。 数据显示，2022年前三季度高端白酒（800元以上）板块实现总营收1630.90 亿元，同比增长15.8%，增速较2021年降低1.12%；次高端白酒（300-800元）需求依旧旺盛，前三季度营收同比26%；而中低端（300元以下）白酒市场则已从2016年时的半壁江山跌至如今不足三分之一。 因此，头部酒企在高端领域已经形成稳固格局的背景下，纷纷下探进军此高端市场破局。 2022年1月21日，茅台1935正式上市，售价1188元，由此打响了次高端白酒破局的第一枪。 郎酒随后跟进，其他一线酒水品牌也纷纷开始发力，鏖战次高端酒水市场，千元价格段的市场竞争开始激烈起来。 事实上，次高端市场扩容并非始于2022年。 通过2021年上市酒企年报来看，19家上市白酒公司中共有茅台、五粮液等17家酒企营收正增长业绩，营收增长率中位数也从2020年的2.67%增至23.96%。但从总体来看，酒鬼酒、舍得酒业、水井坊、山西汾酒、古井贡酒等次高端酒企扛起了全年业绩增长大旗，营收增速分别为86.97%、83.8%、54.1%、42.75%、28.93%。而低端酒企则开始落后，顺鑫农业甚至陷入负增长 有行业分析师表示，次高端的竞争主要体现出向知名品牌集中、知名产区集中的趋势，一线品牌因为有强大的品牌背书，在竞争中更占优势，地方品牌和区域名酒要被动和艰难一些，因此地方品牌和区域名酒进军次高端要慎之又慎。 四、新国标出台 政策端，2022年对整个白酒行业影响最大的，当属修订后的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准于6月1日正式实施。 新国标对白酒、调香白酒等做出准确定义，对品类特点进行清晰化表达。 其中，此次新修订的国家标准对“白酒”的定义更新为“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。 自此，以牛栏山白瓶二锅头为代表的非粮谷酿造酒不再归属白酒类别；重新明确了白酒清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征。这也标志着中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代的到来，行业面临洗牌。 除了两项新国标之外，12月27日中国酒业协会发布的《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准也将对白酒行业产生较大影响。 《酒类电子商务平台销售及配送规范》从企业社会责任的共性要求，以及酒类行业的特性要求等方面，对电子商务平台、服务商、酒类零售商等利益相关方提出指导意见，涵盖了合规性、未成年人保护、理性饮酒、教育与培训等内容。 五、扩产潮将至 对于头部酒企而言，另一个比较明显的动向是，依托政策红利、行业红利以及资深规模、品牌等优势大力投资建设增产扩能项目，这也为第三梯队的区域性酒企提出新的挑战。 2022年4月21日，舍得酒业发布《关于投资增产扩能项目的公告》，拟投资建设增产扩能项目，该项目预计总投资70.54亿元，规划用地面积约1,774.11亩，建设工期预计为5年；建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨。 对于这一项目的实施动因，舍得方面表示是要增强公司原酒产、储能力，提高产品质量，从而更好地保障高质量可持续发展。而舍得酒业在当前阶段启动产能提升工程，正是老酒战略深度推进，同时市场端收获积极反馈后的必然之举。 2022年11月初，五粮液发布公告，公司拟投资115.03亿元进行产能扩建、门户区项目建设等。据统计，今年以来，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、舍得酒业以及水井坊等多家企业相继宣布了新增投资及相关产能扩张计划，投资规模将达数百亿元。 此外，贵州茅台亦公告披露“十四五”扩产规划，今年系列酒基酒产量同比增长23.9%，主要系三万吨酱香系列酒技改工程产能的逐步释放，随着三万吨技改工程的全面投放以及同民坝项目的有序落地，未来系列酒产能也有望达到6.7万吨。 2028年以后，企业有望新增1.98万吨茅台酒产能，总共达到7.66万吨。 六、业绩均大涨 从业绩层面来看，不同于其他消费类板块，2022年尽管受到多重不确定因素影响，白酒类上市公司的业绩仍然表现出了较强的增长韧性，这也是年末白酒概念股大幅拉升的重要因素之一。 2022年白酒行业A股上市公司三季度报告数据显示，20家上市公司中（同花顺白酒行业口径），有19家上市公司保持净盈利，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖这五大巨头，在较高基数的前提下，仍然实现了稳定增长。 从前三季度来看，白酒龙头企业2022年全年业绩均实现增长，应是大概率事件。 仍以贵州茅台为例，根据企业年末披露的经营预计完成情况，2022年预计实现营业总收入1272亿元左右，同比增长16.20%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润626亿元左右，同比增长19.33%左右。 照此估算，贵州茅台2022年的日均营收约3.48亿元，日赚1.72亿元。 不过，亦有行业人士告诉观察者网，白酒企业看似短期内业绩大涨，实则多为经销商春节前囤货所致，而真正决定影响行业长远业绩发展的还是终端消费，因此春节期间的居民真实消费能力如何至关重要。

根据《2019年白酒行业市场研究报告》以及《2020中国酒业白皮书》的数据统计，白酒前20名品牌分别为：1. 茅台2. 五粮液3. 洋河4. 泸州老窖5. 西凤6. 剑南春7. 金六福8. 红星9. 顺鑫农业10. 酒鬼酒11. 酒魂网12. 水井坊13. 古井贡酒14. 今世缘15. 天之蓝16. 迎驾贡酒17. 金种子18. 酒饭人生19. 国窖157320. 珍酒其中，茅台和五粮液一直是中国酒业的龙头企业，并且在2019年市场占有率首次突破了50%。洋河、泸州老窖和国台则紧随其后，也在行业中占有一席之地。

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白酒市场调研报告 　　欢迎阅读白酒市场调研报告，希望本文对大家有帮助! 　　一、调查的对象、时间、范围 　　夏邑白酒市场的销售状况，时为9天，范围包括夏邑县城区及所辖的26个乡镇。 　　二、调查的方法 　　按照SWOT的对点调查形式进行，运用普查、统计、重点抽样、数据收集、酒店商超老板的直面交流、促销员的直面交流、数据和调查资料的整理分析、信息查询等，分别对夏邑白酒市场的优势、劣势、机会、风险进行多层面摸底。执行这些工作的形式为：对乡镇计划两天的时间，早上7点出发，拿着地图、表格、稿纸等。与渠道沟通时采取现场记录和车上记录的办法，然后在行走的路上再进行所记录的信息的真实性进行团队讨论和分析，晚上整理信息。 　　在夏邑城区的调查方法为，先进行海排。对本地的市场大概情况作个初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的办法逐个对每条大小街道的终端进行普查、统计、并且对B类以上的终端进行直面沟通，向他们了解夏邑市场情况，以较坚决的态度向他们传播我们必做的决心。在城区同样是按照每天的数据，每天整理分析，包括信息在内。 　　三、调查的目的 　　1、掌握夏邑市场白酒的销售状况; 　　2、了解渠道特征、消费习惯; 　　3、为“十里酒巷”在夏邑找准切八时机; 　　4、为下一步招商和征服夏邑市场奠定基础; 　　5、找出夏邑白酒销售中存在的问题(区域品牌认识、渠道的不满等)。 　　四、调查内容 　　1、竞品状况(促销、价格、手法) 　　2、消费特征(喜好、品牌忠诚度等) 　　3、市区与乡镇的消费区别; 　　4、市区与乡镇渠道的销酒的特征; 　　5、本地经销商现状(代理品牌、公司规模) 　　6、酒店和商超的销酒特征; 　　7、竞品在渠道中销酒的形式; 　　8、宣传媒体(价位、竞品宣传的"方式、时间等) 　　9、着重掌握与我品牌相等的品牌(比肩幅动) 　　 五、市场概况： 　　夏邑位于河南商丘东南处，全县人口为105.3万，其中城区人口13.6万，各乡镇区人口14.8万人，各乡镇交通半径在23公里以内，路况较好。夏邑有两个较大的乡镇，会亭和车站;这两个乡镇的消费水平几乎接近城区。在会亭镇有五个厂均靠近永城市的国道两侧，镇上的回族较多，有3家较大的乡镇二批商，其中最好的为“娃娃超市”。主营浏阳河，其对镇上的酒店和零售都有供货包括其周边的小点的乡镇，该镇的镇区总人口为1.6万人，是镇区人口最多的一个。另外一个为车站镇，该镇紧靠虞城县，镇上有火车站，镇区人口为8500多人，镇上的各种二批商较旺，经销酒的有四家，较大每年销酒总量接近一万件。其中茂源酒业在当地的网络较好，据他自己反映，每年参不多可以销上近万件。在车站镇与杨集镇的沿路乡村，是夏邑县的食用菌生产基地，有近50家已经形成企业(外商投资)，经济水平相对较高。在镇上有一家白酒专营店和一家A类超市，另外在车站镇有一个宾馆有住宿和餐饮。镇上较好的酒店有四家，营业额平均每天在1500元左右;在县区范围内这两个集镇一个在南方向，一个在北方向;这两个镇的消费对周边的影响力很大，原因是一方面其经济水平相对较高，另一方面其覆盖面广，并且周边的小集都很小，它们能够形成一种流行风。这两个镇通过走访和老板的反映的信息看，基本可以代表全县乡镇70%以上的消费特征。在26个乡镇中有两个紧靠县城，一个是城关镇，另一个是曹集乡。还有就是相对较好的乡镇有郭店乡、济阳镇、火店乡、王集乡，以上为乡镇的基本概况;另外在各乡镇有个富达连锁超市。 　　夏邑城区情况，县城内南北两条主干道和一条市场街，分布着酒店、大商超和食品批发一条行业;东西四条主干道，如北环路、康复路、县府路、人民路。其中县府路和人民路是最繁华的路段，也是行政单位和大商超的集中区。分布着服装、IT行业、酒店等。在县城的西南角有个叫冯园的村庄，紧靠城湖，是AB类酒店的集中区，共有26家，生间民相当红火。县城以内的B类以上酒店分别在北环路，孔祖大道和县府路上，还有一家较大的酒店是集餐饮、住宿为一体的孔祖大酒店，在昌盛街与北环路交叉口。城区酒店A类以上“中华园”、“一家人”、“晋味苑”、“香四海”、“阳光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小东北”这七家酒店的包间均在10个以上，并且生意都很好。较大的商超有“上海华联”、“天冠连锁”、“冰中红量贩”、“栗客隆”、“苏果”，后三个为卖场。乡镇终端数量统计的有316家，包括酒店在内，对重点调查沟通的89家也包括酒店在内。城区内终端数量，含连锁超市已记录的有156家，酒店128 家，其中A类的8家，BCD类120家，不含夜市，人民路和康夏路夜市46家。总的终端数量记录646家。县内只有一个批发市场“步行街”，经营着烟酒、日化、副食等。这些是夏邑范围内的大概市场情况。 　　六、白洒市场情况 　　1、城区内： 　　(1)品牌 　　在城区内主流品牌分别为：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“张弓”，这六类品牌在夏邑的操作时间均已超出了十八个月，并且是区域强势品牌，消费者的点名购买率较高，终端的认可度也很高。 　　(2)价位 　　在城区交流的价位为20元、30元、40元这是酒店的售价，超市的价位为15元、20元、25元、30元、35元。其中河套红合装30 元酒店售价，供价为14元，宋河为40元酒店售价，供价为25元，张弓一星酒店售价20元，供价12元。再低一点的在10元一瓶，供价酒店6.5元，(种子酒十里八村)。 　　(3)促销 　　河套在县城A类酒店分派的都有促销员，较大的酒店每店两名，略小的是一名。河套在酒店的促销奖有盒盖奖，20元/瓶的5元现金，40元的有10元现金;宋河在酒店没有促销。难得糊涂，在酒店20元的有5元现金，30元有7元，40元的有10元，并且在酒店张贴的有写真画面和用卡纸打印的促销说明，上的有促销员，并且有700元的旅游奖金。酒店老板给“张弓”、“河套”、“宋河”在酒店挂的都有灯笼，宋河在A类酒店里送的有白瓷水壶。张弓 20元一瓶的为五送一，仰韶40元每箱的为十送一，黑土地在夏邑没上促销(近期)。十里八村在酒店里同等价位实行买断制(10元)枝江在部分酒店上的有促销员。河套华联超市给促销员每28元/瓶的一箱提8元，38元/瓶的一箱提15元，枝江买100元以下的送不锈钢杯子一个，100以上的送茶具一套，白杨买任何一种送蓝啤啤酒一包。 　　参考：安徽九个地市白酒市场调查 　　安徽市场主流价格带及主要产品 　　1、80-100元价格带：古井原浆献礼、口子窖5年 该档位价格区间，市场基本被古井献礼版及口子窖五年“垄断”。因价格透明及市场串货现象严重，终端商利润低薄，销售积极性部高，但因消费者品牌认可度高，属于终端必卖品。该档位从市场上来看约占据40%以上销售份额，该价位皖北接受度高于皖南。 　　2、110-150元价格带：古井原浆5年、口子窖6年小池窖和洋河海之蓝该档位区间，主要为各种宴请用酒，古井5年销售;大于口子窖6年，该两款产品占据此价位区间50%以上份额。该价位皖南消费者认可度高于皖北，特别是皖南乡镇市场。安徽整体古井原浆5年属上升阶段，小池窖在安庆重点乡镇表现突出，洋河海之蓝终端氛围醒目，期消费群体主要为外务回乡人员;主该档位从市场来看约占据30%以上销售份额。 　　3、220-280元价格带：洋河天之蓝、古井原浆8年受着大环境的影响，商务宴请和团购的大幅度下滑，中高端及高端白酒市场低迷，表现比较明显的为皖北市场，皖南消费层次总体高于皖北。有资源的终端，本年度同比属于数倍比例下滑，无资源的终端，此价格基本不动销。 　　安徽市场主流白酒品牌分析 　　1、古井贡酒：古井年份原浆系列在全省范围内均表现较好，特别是阜阳、淮南、蚌埠、安庆等区域，整体销售趋势明显上升。从产品角度来看，原有以献礼起量为主的产品结构也转变为以献礼+5年平分秋色，特别在去年春节表现尤为明显。古井年份原浆系列在省内主要依靠品牌驱动+大商为主，渠道+组织驱动力从市场层面来看，相对较弱。从消费者及渠道角度来看，古井品牌美誉度及接受度都相对较高。古井除年份原浆系列外，在省内也大力推广了古井淡雅、古井红运系列产品，从市场面上看，效果甚微，终端动销不理想。另古井在强势区域开发补充了很多副线产品(柔雅系列、雅香系列、古井玉液等)，均表现一般甚至较差。 　　2、口子窖：始终站在消费升级的档口，在部分区域表现强势(安庆、六安、铜陵芜湖等)，口子窖表现一个字“稳”，质量稳、价位稳、市场稳、政策稳、销量稳。 　　3、宣酒：宣酒利用合肥市场起势之机，全省布局，在部分市场表现良好(淮南、宿州、六安、安庆)整体销量也属于大幅度下滑;主要运作手法：陈列进店+生动化包装+大户返利+宴席突破，相对于种子而言，宣酒投入资源相对比较聚焦与谨慎;宣酒的强力单品聚焦策略带来的好处是资源聚焦、消费者认知快，但带来的结果是一波兴则兴，一波废则废，且在成熟市场产品老化、利润不足等问题因为产品单一而无法回旋，因此可能会出现一阵风的结果。 　　安徽九个地级市白酒市场调查 　　1、阜阳：阜阳市场容量约15亿左右，其中城区6亿左右，市场容量巨大竞争激烈，种子大本营市场，通过多品牌实现全价位覆盖，渠道封锁厉害，目前主要推广80-120元价位和泰系列，表现尚可。宣酒进入时间不长，遭种子围堵，表现一般。渠道运作门框高(种子封锁所致，其中餐饮种子严密封锁，大店全部按照30-55%现金折扣买断)，大店品牌进店费2万左右;流通渠道陈列要求现金陈列，240元月，大店亦被种子投入资源买断，销量不做要求投入2-4万酒水支持。 　　2、淮北：淮北市场约10亿左右。种子、宣酒销量下滑明显，口子大本营，原一家独大变为两架齐驱。口子占主导份额。地方品牌优势明显，其次为古井年份原浆。餐饮和终端消费趋势主要为70-100之间的价位彰显突出 　　3、蚌埠：蚌埠市场白酒容量大约10亿左右。古井强势区域，古井氛围良好，中档酒百家百花齐放，种子、宣酒、皖酒王各品牌百花齐放。消费属上升趋势，古井和口子份额各占一半，品系上升(消费献礼升级五年、口子五年升级六年) 　　4、淮南：淮南市场白酒容量大约6亿左右，整体消费结构较高，以年份原浆+口子窖为主，古井氛围较好，但因政策原因终端销售积极性不高，中低端以宣酒+种子+迎驾为主，大约4+4+2格局。餐饮门框较高，大店进店费8000-10000元，部分核心店直接折现投放资源(40-50%)。县级市场门框较低，有较大运作机会。 　　5、池州：池州市场白酒容量大约8亿左右，口子窖和古井强势区域，消费层级较高，基本用酒消费面为百元以上餐饮自带率奇高，因此餐饮运作门框不高，但仅作为形象展示，无法带来销量及带动市场作用。 　　6、芜湖：芜湖市场白酒容量大约10亿左右，种子酒原在芜湖市场表现突出，现销量下滑非常严重。现市场主要为口子系列和古井原浆系列各占一半江山，其次为洋河，高档用酒主要为五粮液为主餐饮业态发达，为酒水主要竞争渠道，因此餐饮业买断费用门槛高，店内买断酒系陈列氛围饱满;终端业态销售下滑严重 　　7、铜陵：铜陵市场白酒容量大约6亿左右，口子窖占有绝对优势，其次为古井原浆系列，再为迎驾银星，占据市场60%以上份额。洋河和古井原浆陈列给予一年一签订;洋河为半年兑换一次，兑换为天之蓝，上限为50瓶;古井原浆为一年一支付，支付为献礼版上限为48瓶。 　　8、安庆：安庆市场白酒容量大约10亿左右，城区中档酒总体市场容量1.5亿左右，其中口子、古井平分天下，占据半壁江山，种子4千万、宣酒2千万，其他3-4千万(迎驾、皖蜀春、洋河等)。运作门框不高，但乱价窜货集中区域;消费结构高，特别是宴席市场，宴席用酒基本为百元以上 　　9、六安：六安市场白酒容量大约14亿左右。整体百花齐放，品牌集中度不高，没有绝对强势品牌，中高端以口子为主，古井因提价及原因，表现一般。中低端迎驾、种子、宣酒、淡雅、文王均有销售，但均不能强势把控市场，迎驾下滑严重，种子不温不火，宣酒起势阶段，因此整体格局未形成。 　　安徽白酒市场消费特征分析 　　1、消费结构呈现出相对成熟“一高一低”的现象。高端主要以传统名酒为主，130—300之间的价位消费不成熟，消费主流任然以130元价位一下价格为主流，其中非商务宴请，消费高主流为80-130元之间; 　　2、消费升级有所彰显，受整体消费能力的影响，属于两级分化。以口子窖五年为界点，低于此类型酒目前销量下滑，并处在严重趋势，光瓶酒的崛起，层级消费彰显;而宴请用酒主要在口子窖五年或古井献礼为主，并处于上升趋势，零界点在130元之内; 　　3、白酒度数集中在40—46度之间，以浓香型为主占据90%以上香型销售份额。白酒低度迹象明显，主要体现在中年及青年，口感适应性得到显著增强，而50度以上高度酒则为50岁以上人群居多。 　　4、除高端白酒(如茅台、五粮液、梦之蓝等)和光瓶酒(老村长、牛栏山、尖庄等)，消费者偏好安徽本地白酒，属于严重情感排外型市场。 ;

贵州白酒产量持续下滑，产量全国占比仅为3.5%从产量来看，1949年，贵州酒年产量仅为0.09万千升，发展至今已经有了质的飞跃。具体的，2010-2016年，贵州省白酒产量逐年增长，并在2016年创下49万千升的产量峰值;2017年至今，由于受白酒质量安全事故、政府严加惩治政治贪腐以及多项禁酒令的影响，国内白酒产量表现疲软，贵州省白酒产量持续下滑。2019年1-5月，贵州省白酒产量延续下滑趋势，同比减少了10%，仅为11.7万千升。从全国各省市白酒产量对比来看，贵州省白酒产量不大，2018年贵州省白酒产量为30.9万千升，全国占比仅为3.5%，白酒产量远少于四川省，并排在江苏、湖北、北京、安徽、河南、山东之后，位列全国第八。黔酒利润总额全国占比超四成，行业盈利水平高然而，尽管贵州不是中国的白酒产量大省，但贵州却是中国的白酒销售大省。2018年，贵州白酒以全国3.5%的产量，实现了全国白酒行业16.7%的销售收入和41.6%的利润总额。从规模以上企业来看，2018年全国规模以上白酒企业数量为1445家，其中，贵州省规模以上白酒企业数量约为150家左右，规模以上企业数量全国占比约为10%左右。相比之下，贵州省规模以上白酒企业业绩表现十分亮眼，2018年贵州省白酒产业规模以上企业主营业务收入和利润总额分别大幅增长了26.4%和30.9%，占全国的比重分别高达16.7%和41.6%。值得一提的是，贵州白酒企业的盈利能力远高于全国水平。从销售利润率来看，2012-2018年，贵州白酒制造业的销售利润率始终远高于全国平均水平，领先全国30个百分点以上。而贵州白酒产业盈利能力之所以强，主要得益于贵州茅台盈利能力之强大。从上市企业来看，目前国内主要有19家白酒上市企业，其中贵州仅有贵州茅台1家上市企业。但贵州茅台业绩规模一家独大，其营收规模占19家上市企业营收总规模的35.3%，净利润更是超过了其他18家上市企业的净利润总和。可见，尽管贵州省白酒制造企业不多，但以贵州茅台为代表的企业规模较大，销售实力极其强劲。贵州白酒品牌高度集中，贵州茅台引领梯度发展事实上，贵州省白酒品牌高度集中，贵州茅台一家独大。从贵州茅台历年业绩表现来看，2001年至今，贵州茅台营收和净利润规模逐年攀升，并分别在2010年和2012年突破百亿元大关，逐渐成长为中国白酒行业龙头老大。从全国对比来看，按照营收情况来划分，可将全国白酒企业分为五个梯队，其中，贵州茅台稳居第一梯队，营收规模远超五粮液、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒等白酒品牌。从贵州省内对比来看，2018年贵州全省白酒产业年主营业务收入在2000万元以上的企业有128户，销售收入亿元以上企业48户。其中，销售收入百亿元以上企业仅有茅台集团1家，销售收入20亿元以上企业包括有习酒公司、金沙酒业、国台酒业3家企业，销售收入在5亿元以上的企业主要有青酒、酒中酒等，其余白酒企业销售收入规模则均在5亿元以下。贵州白酒产业发展目标远未实现，未来增长空间巨大而从贵州白酒产业未来发展目标来看，根据2018年12月贵州出台的《贵州省十大千亿级工业产业振兴行动方案》，其中明确提到到2020年,贵州白酒产量达到50万千升，白酒产值达到1200亿元;到2022年，白酒产量达到80万千，白酒产值达到1600亿元。而截至到2018年，贵州省白酒产量仅为30.9万千升，白酒产值仅为982亿元，距离规划目标仍有较大差距，表明贵州白酒产业未来还有巨大的发展空间。——以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

我国白酒行业分为高端、次高端、中端和低端型四个等级层次。高端市场2019年市场规模达到了1011亿，53度飞天茅台的市场份额占比最高，达42%;其次是52度五粮液，市场份额占比达31%；次高端型产品价格在300-500元/毫升之间，2019年市场份额占比约5%;中端型产品价格在100-300元/毫升之间，2019年市场份额占比约43%，占比最大;低端产品价格<100元/毫升，2019年市场份额占比约34%，占比位列第二。在中低端市场中，2019年市场规模约4326亿。未来素由于消费升级，中低端市场占有率将有所下降，高端市场占有率将迅速得到提高。至2029年，我国高端乃至超高端白酒市场份额将达40%左右。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

白酒原材料供给稳定小麦、玉米是白酒制造的原料之一。数据显示，2014-2020年，我国小麦、玉米的供给稳定，2020年分别为1.34亿吨、2.61亿吨，为我国白酒制造提供了较稳定的原料供给。白酒产量总体下降在白酒行业“去产能”的发展背景下，数据显示，2015年以来，我国折65度的商品量白酒产量呈现逐年下降的趋势。2020年，中国白酒产量为740.7万千升，同比下降5.75%;2021年一季度，全国白酒(折65度，商品量)产量为201.4万千升。规上白酒企业销售收入总体增长白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征。2015年以来，我国白酒行业规模以上企业销售收入呈总体增长趋势;2019年，，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长3.89%。“浓香型”常年占据市场份额50%以上白酒市场主要产品分为浓香型、酱香型、清香型、兼香型和其他香型，其中浓香型常年占据市场份额的一半以上。从白酒整体的体量来看，2020年的酱香仍只是一个小品类，约占全国白酒销售收入的27%;浓香型白酒产量占51%，也反映出浓香型白酒仍是市场的主流热门香型酒;清香型白酒销售收入约占总收入的15%;兼香型白酒约占总销售收入的5%。——更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》分析认为，目前市场集中之势正在白酒行业上演。在白酒行业多品牌共存的市场格局中，市场份额将向大型名优白酒企业的强势品牌集中。

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国内白酒行业内上市企业：贵州茅台(600159)、五粮液(00858)、洋河股份(002304)、顺鑫农业(000860)、泸州老窖(000568)、古井贡酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎驾贡酒(603198)本文核心数据：产量、市场规模、价格、市占率高端白酒在白酒行业市占率不高白酒市场主要产品按照不同价格档次，分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种。高端白酒(含超高端)价格带为800元以上;次高端白酒的价格在300-800元;中低端白酒的价格带在300元以下。其中，高端产品主要被五粮液普五、贵州茅台飞天茅台和泸州老窖的国窖1573占据，部分研究和调查将飞天茅台该产品划入超高端之中;高端白酒的价格带的底端是800元，上限价格根据酒业家的分析，应当在3000元左右。目前，高端(含超高端)白酒在整个白酒行业内市占率不高，2020年高端(超高端)白酒的市场规模仅占白酒行业的约20%;而中低端白酒的市场规模占整个白酒行业的75%。市场需求缺口较大不过，随着可支配收入提高，消费者对品质白酒的需求愈发强烈，高端白酒的消费逐渐从政策消费转变为民众消费，市场需求上升。尤其茅台在2018年股价一度成为A股第一，带动了茅台酒的市场热度，大量带有收藏、保值目的的买家进入市场，又进一步带动了整个高端白酒市场的热度。高端白酒的供需缺口仍然较大。市场规模突破1000亿元根据酒业家和Euromonitor的数据显示，2019年高端白酒的市场规模约为1011亿元;至2029年，高端白酒市场规模将达到1600亿元，年平均增长率在4.70%;基于上述数据，经过初步估算，2020年高端白酒的市场规模约在1179亿元。价格呈现不同程度涨幅2020年春节前后，52度飞天茅台和五粮液普五均比2019年春节呈现不同程度的涨幅，飞茅价格攀升至2450元/瓶，普五价格攀升至1099元/瓶;国窖1573价格较2019年小幅下降至1069元/瓶。随着高端白酒批价的持续回升，渠道利润不断改善，经销商积极性大为改善，渠道补库存积极性提高。未来市场规模接近3000亿元据Euromonitor预测分析显示，未来中国高端白酒产品领域仍有显著增长潜力。基于未来五年白酒行业规模以上企业销售收入增长趋势，经过初步估算，2026年中国高端白酒市场的市场规模将达到2846亿元。——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

最近茅台酒价格连创新高、限价、推广直营、股价波动、院士评选等引起广泛关注。3月12日参加茅台专家顾问座谈，针对茅台发展以及社会各界和资本市场关注点，任泽平博士发表几点看法。针对茅台酒定价问题，其认为茅台适合奢侈品牌定价条件。2016-2019年，贵州茅台酒产销小幅增长，2019年，茅台累计产量4.99万吨，销量3.46万吨。2020年度，公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨;其中贵州茅台酱香酒营销有限公司预计实现营业总收入94亿元左右(含税销售额106亿元左右)。国外市场份额潜力或将提升2019-2020年前三季度，贵州茅台酒消费量96%以上都集中在国内，国外份额不超过4%，且变动幅度不大。长期消费集中在国内，与东西方文化密不可分。但未来如果走高端奢侈品路线，国外市场潜力空间或将提升。纪念酒上涨幅度较大2021年3月14日，飞天茅台散瓶单价达2470元，较前一日上涨10元，除此之外，2017-2019年原箱就系列出现部分下跌，生肖纪念版系列出现不同程度上涨。任泽平：建议国外售价是国内2倍!茅台要成世界奢侈品针对上述茅台价格问题，一直是市场讨论的热点，任泽平认为，茅台适合奢侈品高端路线，具体贵州茅台酒定价问题，前瞻整理了221年3月12日任泽平关于茅台定价路线观点，主要表现如下：—— 更多数据参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

未来，白酒行业将会迎来结构性增长，虽然当前的整个市场总量需求没变，但是诸如中高端产品和低端产品已经逐渐呈现出冰火两重天的局面。随着酱酒杀入高端市场，千元价格的市场带无疑将会扩容。第二就是个性化的消费即将崛起。拿最简单的例子来说：就连舍得、郎酒这样的传统型白酒企业，都开始针对年轻群体，推出自己的订制款酒。未来，白酒市场获奖从企业为核心转变到以消费者为核心。第三就是销售方式的结构化升级。如电商、社区团购等等新零售助力白酒行业飞速发展。最后就是跨界文化，同样提升了白酒的传播和影响力。

禹唐 体育 在这里重点阐述一下国内几个重要白酒品牌的 体育 营销策略，希望为行业带来更多思考和启发。 经过几千年的发展与演变，白酒文化已经根植在我国文化基因中。由于我国人口基数大，饮用白酒的习惯普遍，因此白酒产品的总消费量较高。根据权威数据网站Statista提供的销售数据，2018年，白酒是国际蒸馏酒行业销量最高的细分品类。此外，在市场的多样化需求下，白酒商家的数量呈现出快速增长的趋势。2017年，全国规模以上的白酒企业有1593家，同比增长0.95%。 近年来，中国酒业借助中国文化的力量不断夯实酒文化在国际上的影响力，中国国内顶尖白酒企业纷纷加快实施国际化战略步伐。不过从总体而言，我国白酒的出口规模和销售规模都十分有限。在国外不同的经济和文化环境中，白酒产品的推广面临着重重壁垒。 经过数十年的深耕，一些国内头部的白酒品牌也开始在全球烈酒行业中占据重要位置，这也表明，中国白酒企业在国际市场有着更为可观的拓展空间。随着国内市场逐步饱和，企业若想谋求进一步发展，在创新产品内容，尝试不同营销手段的同时，进军占有量较小的市场则成为了必然。 从近些年的市场营销趋势来看，白酒越来越热衷于传统广告之外的营销方式，而 体育 赞助成为很多顶级品牌的坚定选择。在国内市场，他们借助 体育 接触固定圈层，稳定消费者群体根基，而在国际市场，他们以顶尖赛事为阶梯，在宣传中国白酒文化的同时，也为自己搭上高端、国际化的标签。禹唐 体育 在这里就重点阐述一下国内几个重要白酒品牌的 体育 营销策略，希望为行业带来更多思考和启发。 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的 历史 。作为中国老字号企业，贵州茅台拥有悠久的酿酒 历史 和独到的工艺，而“国酒”的名号更是为茅台的品牌建设提供了深厚的资源优势。 2019年是茅台集团实现“千亿目标”的关键一年。在品牌热度持续升温的情况下，茅台集团在定位、定向、瘦身、规范、改革上下功夫，加快推进文化茅台建设，进一步强化 “视质量为生命”的匠心理念，激励和培育诚信经营的供应商，厂商携手共同理顺茅台经销体系，投身环境保护与精准扶贫事业，以此擦亮茅台的“金字招牌”。 近年来，随着 体育 产业的商业价值逐渐被开发，越来越多的白酒企业开始尝试 体育 营销，借助 体育 崇尚 健康 的特点表达白酒产品需要向公众强化的文化内涵。作为白酒行业领军企业，贵州茅台同样在 体育 产业中进行了试水。 从品牌的公益事业来看，茅台酱香酒积极开展广场舞活动，这是真正的送公益、真正的送关爱、真正的送快乐，而受到大众认可；白酒跨界 体育 营销、精准满足目标人群的需求，这是品牌活动行稳致远的基础，更是茅台酱香系列酒“亲民惠民”宗旨的最终表达。 在积极进军国内 体育 赛事的同时，茅台同样着眼国际市场，联手国际顶级赛事和俱乐部，借助优质IP扩展国际市场。2018年1月，金州勇士与克利夫兰骑士一战，腾讯NBA演播室背后大屏上出现了一片巨大的红色广告，“国酒茅台，民族精品”八个醒目的大字跃然其上。在此之前，茅台已经购买了金州勇士队主场内篮球架上广告位。这次选择与NBA转播平台腾讯合作，可以看作是进一步强化其与NBA资源的关联。 同年，茅台还与意甲豪门国际米兰足球俱乐部达成战略合作，茅台技开成为国际米兰在大中华、北美及东南亚地区的官方合作伙伴。此次合作是茅台技开首次与 体育 联姻，也是第一次走出国门，与国际品牌进行跨界合作。借助 体育 赛事的魅力，贵州茅台意在进一步拓展海外市场，这也是其跨国、跨界营销的目的所在。 作为我国白酒行业的老字号，五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后，相继在世界各地博览会上共获39次国际金奖。优质的产品带动产量和销量逐年上升。2018年，五粮液集团实现销售收入930亿元。2020年，企业名列福布斯全球企业2000强榜第768位，“2020中国品牌500强”排行榜第26位。 从五粮液的产品结构可以看出，企业针对新的市场形势，在继续稳固高端白酒市场的同时，针对年轻群体和国际市场两大阵营对产品进行改良和升级，有效的在产品层面做到了与时俱进，以市场为导向，帮助产品在新的形势下接触到更广泛、更全面的消费群体中。 作为 历史 悠久的民族品牌，五粮液集团将自己在 体育 营销的重点同样放在了带有民族特色的内容。2008年，五粮液集团与国家 体育 总局射击射箭运动管理中心达成战略合作，被授予“国家射击队、国家飞碟射击队”优秀合作伙伴。2013年，五粮液成为中国乒乓球队主冠名商和中国乒乓球协会官方主冠名商，全力支持“国球”备战2016年奥运会，借助“联姻”进一步塑造和强化品牌优势。此外，五粮液还总会支持在宜宾本地举行的 体育 赛事，2016年的全国射箭冠军赛以及2018年的四川南溪中国 汽车 场地越野锦标赛都得到了五粮液的支持。 作为集团旗下的优质产品，五粮液1618近年来同样在国内 体育 产业中有所建树。2015年，五粮液1618协助举办了第22届全球华人羽毛球锦标赛，这项赛事吸引了来自20多个国家和地区的4380名选手参与，其参赛规模打破了吉尼斯世界纪录。如此的参赛规模和运动员群体构成与五粮液1618的营销策略不谋而合。与这样的优质赛事联手，企业突出了产品的文化价值，做到了经济效益和 社会 效益的有机统一。借助 体育 营销，五粮液1618有效的提升了产品的口碑和 社会 价值，这将帮助企业建立与消费者良好的互动关系，最终实现重视消费群体的建立和销量的上升。 近年来，随着白酒企业拓展海外市场的需求日益强烈，五粮液也开始聚焦具有国际影响力的顶级 体育 IP。2019年，五粮液以“顶级合作伙伴”的身份与资生堂·深圳WTA年终总决赛牵手合作，两者将携手前行，共同促进中国网球事业的蓬勃发展。资生堂·深圳WTA年终总决赛是深圳建市以来最高级别的单项 体育 赛事，同时也是全亚洲范围最高级别的网球赛事和全球范围内级别最高的女子网球赛事。 洋河曾多次荣获“国际名酒”并入选中国八大名酒行列。2019年12月，洋河入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。与茅台、五粮液等源自西南白酒主产地、生产 历史 及其悠久的白酒品牌不同，洋河系列产品来自遥远的“长三角”地区，且文化积淀相对薄弱，在产品的营销过程中，企业几乎无法在传统白酒看中的文化和产地层面上占据丝毫优势。因此，洋河依托自身的产品特点和现代工作人群的生活习惯，另辟蹊径，独创了一片蓝海。 依托现代信息 科技 的发展，洋河在推广层面精心设计，推出了涵盖各个方面的整合营销体系。企业在线上布局电视广告，以“中国梦，梦之蓝”为切入点，进行大规模的广告宣传。近年来在媒介多样化、信息碎片化的背景下，品牌打造难度增加。洋河对品牌的打造也与时俱进，更侧重营销内容，进行内容相关、紧密融合的品牌宣传，用“做减法”的方式快速抢占消费者心智。 体育 是年轻消费者群体聚集的领域，而定位新一代消费者市场的洋河股份也同样将 体育 营销作为企业营销体系中重要的一环。2015年，企业赞助了南京国际马拉松赛，并开始打造属于自己的跑步赛事 IP——“寻找天之蓝”。2016年，中国梦·梦之蓝系列成为全国男子篮球联赛（NBL）官方冠名赞助 商。2017年，洋河·梦之蓝成为中超联赛官方白酒供应商，这标志着洋河股份在 体育 营销领域中登上了新的台阶。 借助顶级赛事的同时，企业向公众展示出品牌关心足球事业发展的极具 社会 则热感的一面，在国足发展大环境并不好的情况下选择支持，这无疑帮助企业获得了极佳的 社会 效益。 社会 口碑的提升自然也会为品牌带来极高的市场声望。 四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2019年12月，泸州老窖入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。 作为老牌白酒企业，泸州老窖与茅台、五粮液等行业巨头强调传统，回归经典的策略不同，泸州老窖针对潜在的年轻消费群体，定制了更受年轻一代消费者青睐的跨界营销策略。在2018年世界杯和圣诞节期间，泸州老窖分别推出的酒心巧克力足球版和星球主题酒心巧克力，紧贴市场热点，一度成为网友必翻的网络头牌。 在营销阵营，泸州老窖并没有一味突出企业本具有的文化传统，而是着眼于当下 社会 热点，从目标群体，年轻消费者的角度出发，以全新的营销模式将企业的正统形象背后的满满活力向消费者进行展示。在新一代消费者眼中，口味和文化底蕴已经不再是衡量产品价值的唯一标准。 意在年轻群体中发力的泸州老窖在 体育 领域中同样动作颇多。2017年4月，泸州老窖杯ITF国际男子网球巡回赛·泸州站在泸州奥林匹克 体育 公园网球中心举行，作为本次比赛的冠名企业，泸州老窖通过助力这一国际顶级的赛事，展示了其非凡的品牌形象和文化内涵。同年6月，邢台首届“泸州老窖·国窖1573杯”羽毛球联赛启动。 2018年是泸州老窖在海外市场营销领域全面发力的一年。俄罗斯世界杯无疑是当年最重要的 体育 大赛，而国窖1573则成为赛事官方款待指定白酒。国窖1573所传递出的用文化推动世界文化交流的精神和主张，与世界杯推动不同文明之间交融碰撞的精神内涵高度契合。同时，作为中国白酒国际化的领军品牌，伴随中国文化在世界范围内的流行，各国消费者都渴望了解和尝试中国白酒，特别是在俄罗斯这个把酒融入了民族血液的国家，泸州老窖系列产品和国窖1573都具有非常高的白酒品牌认知度。 2018年10月，泸州老窖与澳大利亚网球公开赛签约，双方以战略合作的形式，达成了中国白酒与网球运动的跨界携手。泸州老窖正式成为澳网官方合作伙伴，国窖1573成为澳大利亚网球公开赛唯一指定白酒。这是澳网有史以来首次与中国白酒品牌的合作，泸州老窖也是澳网有史以来级别最高的中国合作伙伴。 借助顶级赛事IP的权威性和影响力，在具体场景中将产品的特点和形象展示给大众。作为顶级赞助商，企业能够在更高级别的层面依托赛事资源开展营销，进一步释放营销的商业价值，提升营销的质量和水平。

吉安的没有，你这范围太小了。前瞻产业研究院官网有全国的《2016-2021年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》第1章：中国白酒行业发展综述1.1 白酒行业定义及分类1.1.1 行业定义及统计代码1.1.2 主要产品大类1.1.3 白酒行业统计标准（1）统计部门和统计口径（2）统计方法（3）数据种类1.2 白酒行业市场环境分析（PEST）1.2.1 行业政治法律环境分析（P）（1）行业主管部门及管理体制（2）政府管制与调控（3）行业政策法规（4）行业发展规划1.2.2 行业经济环境分析（E）（1）国内GDP增长情况（2）工业增加值增长情况（3）GDP、工业增加值与白酒行业关系分析（4）国内居民收入状况（5）社会消费情况1.2.3 行业社会环境分析（S）（1）人口结构分析（2）居民酒类消费观念1.2.4 行业技术环境分析（T）（1）行业技术发展现状分析（2）行业最新技术动向分析（3）RFID防伪技术分析1.3 白酒行业波特五力模型1.3.1 白酒行业现有竞争者分析1.3.2 白酒行业上游议价能力分析1.3.3 白酒行业下游议价能力分析1.3.4 白酒行业替代者威胁分析1.3.5 白酒行业潜在进入者威胁分析1.3.6 白酒行业竞争状况总结第2章：中国白酒行业产业链上下游分析2.1 白酒行业产业链环节与构成2.2 白酒行业原材料市场分析2.2.1 高粱供给与价格走势（1）高粱供给与白酒业需求（2）2005-2016年高粱价格波动2.2.2 大米供给与价格走势（1）大米供给与白酒业需求（2）2013-2016年大米价格波动2.2.3 小麦供给与价格走势（1）小麦供给与白酒业需求（2）2012-2016年小麦价格波动2.2.4 玉米供给与价格走势（1）玉米供给与白酒业需求（2）2005-2016年玉米价格波动2.3 白酒行业中间产业服务链解析2.3.1 白酒物流环节发展分析（1）传统模式（2）白酒电商2.3.2 白酒包装行业发展分析2.4 白酒行业下游流通链综述2.4.1 白酒零售渠道发展综述2.4.2 白酒餐饮渠道发展综述（1）东北地区（2）河南、河北地区（3）江浙地区2.4.3 白酒休闲娱乐渠道综述第3章：中国白酒行业产销需求与运行状况分析3.1 白酒行业产量规模分析3.1.1 全国白酒行业产量规模分析3.1.2 不同省市白酒产量规模分析3.1.3 全国白酒行业产量规模预测3.2 白酒行业经营效益指标3.2.1 白酒行业盈利能力指标3.2.2 白酒行业运营能力指标3.2.3 白酒行业偿债能力指标3.2.4 白酒行业发展能力指标3.3 白酒行业供需平衡指标3.3.1 白酒行业供给指标分析（1）白酒行业总产值情况（2）分省市白酒行业总产值情况（3）白酒行业产成品情况（4）分省市白酒行业产成品情况3.3.2 白酒行业需求指标分析（1）白酒行业销售产值情况（2）分省市白酒行业销售产值情况（3）白酒行业销售收入情况（4）分省市白酒行业销售收入情况3.3.3 白酒行业产销率分析（1）白酒行业整体产销率情况（2）白酒行业分地区产销率情况3.4 白酒行业进出口情况3.4.1 白酒行业出口情况（1）2014-2015年白酒行业出口情况（2）白酒行业出口前景3.4.2 白酒行业进口情况（1）2014-2015年白酒行业进口情况（2）白酒行业进口前景第4章：国内外白酒行业发展与竞争分析4.1 国际烈酒市场发展与竞争分析4.1.1 国际烈酒市场增长情况分析（1）烈酒消费在时间序列上的变化（2）烈酒消费在空间上的变化（3）烈酒品类增长与竞争分析4.1.2 高端烈酒市场格局与品牌塑造（1）高端烈酒市场格局（2）高端烈酒品牌建设案例4.2 国内白酒市场发展与竞争分析4.2.1 国内白酒市场发展特征（1）销售渠道现状（2）行业结构变化与新增长点（3）白酒企业并购与整合4.2.2 国内白酒市场竞争分析（1）国内白酒市场竞争（2）行业竞争结构升级与企业发展空间测算4.2.3 白酒行业市场空间测算第5章：白酒行业细分产品市场分析5.1 白酒产品主要分类5.2 不同香型产品市场分析5.2.1 细分产品市场份额分析5.2.2 浓香型白酒市场（1）浓香型白酒市场规模（2）浓香型白酒市场发展趋势5.2.3 酱香型白酒市场（1）酱香型白酒市场规模（2）酱香型白酒市场发展趋势5.2.4 清香型白酒市场（1）清香型白酒市场规模（2）清香型白酒市场发展趋势5.2.5 兼香型白酒市场（1）兼香型白酒市场规模（2）兼香型白酒市场发展趋势5.3 不同档次定位产品市场分析5.3.1 高端白酒产品分析（1）高端白酒竞争格局与行业地位（2）中高端白酒容量与行业占比5.3.2 中低端白酒产品分析（1）中低端白酒市场规模分析（2）中低端白酒供需平衡分析（3）中低端白酒价格走势分析（4）中低端白酒市场投资机遇5.3.3 细分市场竞争格局第6章：中国白酒市场调研分析6.1 国内外白酒消费需求对比6.1.1 国际烈酒消费市场对比分析（1）国际烈酒消费与国内市场对比（2）日本烈酒消费特征调研分析6.1.2 白酒需求结构与转型趋势（1）白酒结构性需求增长空间（2）白酒消费群体结构特征（3）白酒需求结构转型趋势6.1.3 白酒行业需求规模预测6.2 政商务白酒消费潜力分析6.2.1 中国财政收支与白酒消费（1）公共财政收支情况（2）政府收支与白酒消费6.2.2 国有及控股企业运行与白酒消费（1）国有及控股企业营业总收入（2）国有及控股企业实现利润（3）国有及控股企业白酒消费6.2.3 中国政商务消费政策（1）限制“三公消费”（2）中国政商务消费政策前瞻6.2.4 中国政商务白酒消费规模6.2.5 中国政商务白酒消费特点（1）政商务消费人群结构（2）政商务消费人群年龄结构（3）政商务消费典型案例分析6.2.6 中国政商务白酒消费趋势6.3 普通居民消费特征调研6.3.1 中国白酒居民消费调研（1）消费者品牌偏好（2）消费者对白酒香型偏好（3）消费者对白酒度数偏好（4）消费者购买白酒时考虑的因素（5）消费者消费白酒主要场所（6）消费者对白酒的价格选择（7）消费者白酒消费年均支出（8）消费者购买白酒的渠道6.3.2 白酒产品样本区域消费案例（1）北京白酒消费者需求调查（2）武汉白酒消费者需求调查第7章：中国白酒行业流通渠道分析7.1 白酒企业渠道模式分析7.1.1 全国总代理、总经销制7.1.2 跨区域性的集团分销制7.1.3 区域代理制7.1.4 企业自建销售网络制7.1.5 企业直销零售市场制7.1.6 企业网络直销制7.1.7 企业与电商合作制7.2 白酒流通行业价值链分析7.2.1 价值链的生产商分析7.2.2 价值链的流通企业分析7.2.3 价值链的消费者分析7.2.4 价值链各参与者关系分析（1）大型流通企业与生产商的关系（2）中小型流通企业与生产商或消费者的关系（3）大型流通企业与中小型流通企业或消费者的关系7.3 白酒流通渠道特性分析7.3.1 白酒流通周期性特征7.3.2 白酒流通季节性特征7.3.3 白酒流通区域性特征7.4 白酒零售渠道发展分析7.4.1 白酒零售业态类型（1）酒类产品购买终端（2）酒类产品饮用终端7.4.2 白酒零售业态格局划分7.4.3 白酒零售市场主要特点7.4.4 白酒零售市场发展趋势7.5 白酒电商渠道发展分析7.5.1 白酒电商渠道铺设情况7.5.2 白酒电商渠道优势分析7.5.3 白酒电商竞争格局分析7.5.4 白酒电商化趋势第8章：中国白酒行业区域市场分析8.1 行业总体区域结构特征分析8.1.1 行业区域结构总体特征（1）行业区域分布总体特征（2）行业企业区域分布（3）行业区域销售收入分析（4）行业区域资产规模分析8.1.2 行业区域集中度分析（1）行业区域集中度分析（2）行业区域集中度变化情况8.2 四川省白酒行业发展分析及预测8.2.1 四川省白酒行业产销情况分析8.2.2 四川省白酒行业市场竞争格局分析8.2.3 四川省白酒行业市场集中度分析8.2.4 四川省白酒行业发展趋势分析8.3 山东省白酒行业发展分析及预测8.3.1 山东省白酒行业产销情况分析8.3.2 山东省白酒行业市场竞争格局分析8.3.3 山东省白酒行业市场集中度分析8.3.4 山东省白酒行业发展趋势预测8.4 湖北省白酒行业发展分析及预测8.4.1 湖北省白酒行业产销情况分析8.4.2 湖北省白酒行业市场竞争格局分析8.4.3 湖北省白酒行业市场集中度分析8.4.4 湖北省白酒行业发展趋势预测8.5 江苏省白酒行业发展分析及预测8.5.1 江苏省白酒行业产销情况分析8.5.2 江苏省白酒行业市场竞争格局分析8.5.3 江苏省白酒行业市场集中度分析8.5.4 江苏省白酒行业发展趋势预测8.6 贵州省白酒行业发展分析及预测8.6.1 贵州省白酒行业产销情况分析8.6.2 贵州省白酒行业市场竞争格局分析8.6.3 贵州省白酒行业市场集中度分析8.6.4 贵州省白酒行业发展趋势预测8.7 河南省白酒行业发展分析及预测8.7.1 河南省白酒行业产销情况分析8.7.2 河南省白酒行业市场竞争格局分析8.7.3 河南省白酒行业市场集中度分析8.7.4 河南省白酒行业发展趋势预测第9章：中国主要白酒企业经营情况分析9.1 白酒企业发展总体状况9.1.1 企业规模总体排名9.1.2 销售收入排名情况9.1.3 利润总额排名情况9.1.4 毛利率排名情况9.2 白酒行业领先企业个案9.2.1 宜宾五粮液股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析8.08（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新动向9.2.2 贵州茅台酒股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新动向9.2.3 泸州老窖股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.4 江苏洋河酒厂股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.5 湖北稻花香集团股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.6 湖北枝江酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.7 四川剑南春（集团）有限责任公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.8 四川郎酒集团有限责任公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.9 山西杏花村汾酒厂股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）公司销售网络构建（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.10 安徽古井贡酒股份有限公司（1）公司发展简介（2）公司产品种类分析（3）公司经营情况分析（4）企业优劣势分析（5）企业最新发展动向分析9.2.11 四川金六福酒业有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.12 河北衡水老白干酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析9.2.13 四川沱牌舍得酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.14 江西四特酒有限责任公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.15 安徽口子酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.16 北京红星股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向分析9.2.17 四川水井坊股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业投资兼并与重组9.2.18 安徽皖酒集团公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析9.2.19 内蒙古河套酒业集团股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.20 安徽金种子酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.21 安徽迎驾贡酒股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.22 古贝春集团有限公司（1）企业发展简况（2）企业销售渠道与网络（3）企业经营情况分析（4）企业优劣势分析（5）企业最新发展动向9.2.23 陕西西凤酒股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.24 江苏今世缘酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.25 新疆伊力特实业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.26 湖北省白云边酒业股份有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优劣势分析（6）企业最新发展动向9.2.27 四川江口醇酒业（集团）有限公司（1）企业发展简况（2）企业主营业务与产品（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营情况分析（5）企业优势与劣势分析…………

酱香型白酒是中国特有的传统酒类，其历史可以追溯到数千年前。作为中国文化的重要组成部分之一，酱香型白酒与中国的传统文化、习俗和礼仪密不可分，因此也受到了国内外消费者的高度认可和喜爱。酱香型白酒是中国最主要的白酒类型之一，其市场需求量巨大。特别是在中国传统文化日益受到重视的今天，消费者对酱香型白酒的需求更加旺盛。根据中国酒业协会的数据显示，2019年，酱香型白酒的销售额超过了700亿元人民币，且增速高达11.5%，显示出其强劲的市场表现和潜力。

发展趋势一直处于上升状态。《2022年中国贵州白酒行业现状研究分析与市场前景预测报告》是贵州白酒业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握贵州白酒行业发展趋势，洞悉贵州白酒行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。

白酒的六大类消费人群根据腾讯营销洞察的资料显示，白酒6类典型消费者分别是活跃中老年、新入圈年轻人、拼搏打工人、高线新中产、高端商务人士、新势力女性。这也是今后白酒生产制造企业的目标客户群体。白酒市场集中于二三线城市白酒市场集中于二三线城市，相对分散，地域覆盖相对更广，城市分布中均从一线城市到五线城市，喜好白酒的人群分布均达到10%以上。其中，三四和五线城市对于白酒的偏好高于一线城市和新一线城市。白酒消费市场呈现下沉的趋势，中小企业也可以将此视为一个树立品牌地位的机会，激活三四线城市的市场需求，或将帮助中小白酒企业提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消费群体30-39岁年龄人群的占比在三种酒中均占最高。对于18-29岁的年轻群体，对于啤酒的认可度显著高于白酒和啤酒;30-39岁和40-49岁的年龄人群对于白酒的认可度最高，白酒的目标消费群体也主要是该年龄层次的人群。醇厚丰满和柔和舒顺两种口感备受青睐消费者在购买白酒时，对白酒的口感要求，喜欢醇厚丰满的消费者和喜欢柔和舒顺的消费者人群分布相差无几，均在34%左右。因此，对于白酒企业来说，醇厚丰满和柔和舒顺两种口感是未来企业可以进行产品研发时重点关注的方向之一。大部分消费者偏好200元以下的白酒消费者对于白酒的价格偏好集中于200元以下，占比约90%。从一定程度上来看，目前消费者对于低端白酒较为青睐。中高端白酒仍然不是大部分消费者的首选。—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

【篇一】保健酒行业调研报告 　　药酒在中国已有数千年的历史，历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载，保健酒行业调研报告。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。 　　我国白酒行业已经成熟，市场发展空间非常狭窄，而健康产业的崛起为酒类发展指引了新的出路，以劲酒为代表的保健酒已经证明这是一条可行之路。 　　保健酒是保健食品中特殊的一支，兼具酒的属性和健康的功效，这种“寓健康于酒”的价值形态抓住了消费者的需求点。 　　“劲酒虽好，可不要贪杯哟”，这句广告语多年来广为传颂，这正是劲牌有限公司在营销实践方面的创新表现。劲牌没有采用广告轰炸推动销售的营销模式，而是围绕“适量饮酒”引导消费者增强健康饮酒意识、传递健康饮酒知识，以此培育市场。近年来，劲牌一直保持着稳定快速的增长，2011年，劲牌有限公司年销售额高达46.67亿元，税收更是突破10亿元。 　　中国目前保健酒企业数量约为5000家，每年新增企业约为200家，可见保健酒的行业提速之快。据中国酒业协会发布的数据显示，2011年白酒和啤酒两大酒种占了整个饮料酒市场近90%的份额，包含有保健酒的“其他酒”仅占2.84%。 　　毋庸置疑，保健酒目前仍是一个小酒种，但是保健酒确实蕴藏着巨大的潜在需求，这个需求在进一步显现，以后保健酒市场的渗透率还会继续提高，前景利好。 　　1、创新是其发展关键 　　当前保健酒还属于小酒种，规模小，消费者对保健酒的认知、价值认同也还不够，基础积淀尚不深厚，高端化发展将较为缓慢，目前有几个明显的“短板”正制约着保健酒的发展：产品特性不明，阻碍行业发展;市场理念不清，影响生命周期;产品定位不准，导致推广失败;目标需求不细，引发消费质疑等等。 　　为了破解这些“短板”，进一步促进保健酒行业的发展，众多企业需不断努力，持续创新。 　　质量安全。保健酒是中国医药科学的重要组成部分，也是“保健食品”。食品业发展最重要的就是食品安全，对于保健酒来说，没有安全就没有王道。 　　长期以来，传统型保健酒的生产工艺停滞在陶缸浸泡、低温渗漉的状态，尤其是中药的传统配置方法，存在着杂质多、纯度低、吸收慢的问题，导致产品质量不稳定。 　　现代产品提高质量应注重科技含量，要找到中医药和现代生物技术的结合点，利用生物技术增加保健酒功能，如采用中药材先进的萃取工艺，打造科学工艺概念，确保酒的品质与功效，拉开与“祖传秘方”浸泡酒的档次，用科技来提升酿造工艺。 　　突出功效。纵观市场现状品牌功效未免单调雷同，多是增强免疫调节、抗疲劳、补肾等等。强调功效是保健酒成功的因素之一，但是所有的保健酒都强调一种功效，把所有的鸡蛋都装到一个篮子里，其效果可想而知。清晰、明确、合适的定位是一个产品或品牌赖以生存和发展的根本。 　　在品牌塑造方面要注重产品的独特性，避免一些品牌夸大功效、包治百病的弊病。差异化的产品定位是企业长盛不衰的根本。 　　模式创新。近两年，黄金酒、白金酒之争可谓风生水起，五粮液集团先发制人占领保健酒高地，但是白金酒也凭借其独特的营销模式——白金礼行争回了不少失地。白金礼行独特的模式创造性地将“保健”与“送礼”结合到了一起，极大地迎合了中国的“礼俗”文化，更好地发挥了保健酒的产品优势。 　　2、竞争力大 　　在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%;而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，保健酒的100亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%，因此具有巨大的成长空间。 　　正是因为这种大幅度的增长及广阔的成长空间，吸引了越来越多的企业开始抢滩这一市场。 　　除了老牌保健酒劲酒、椰岛鹿龟酒持续发力保健酒行业外，五粮液、茅台、汾酒纷纷涉足保健酒领域，推出了黄金酒、白金酒、竹叶青酒等保健酒产品。连制药企业也纷纷试水保健酒，天士力集团、修正药业、青岛国风药业、广州医药集团旗下白云山和记黄埔也已着手打造品牌保健酒。 【篇二】保健酒行业调研报告 　　随着社会交往的日益频繁，酒水作为交际的道具作用永远不可替代。而随着消费者健康意识的提升，酒水的低度化、清淡化、健康化日趋明显。从广义上来看，白酒市场在不断下降，而其销量下降所造成的市场空间很大一部分将会被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代。那么，我国保健酒行业未来的发展趋势是怎样的呢?糖酒网根据自己多年的经验分析认为有以下几个发展趋势。 　　一、品牌进一步升级。 　　保健酒目前普遍认为是“小酒种”，但是随着保健酒的“泛保健化”，随着保健酒被越来越多的接受和信任，最终一定会成为商务用酒和聚饮的一种选择，成为“大众酒”，进入A、B类餐饮网点。而要成为“大众酒”，品牌必须升级。 　　品牌升级不是简单依靠广告的轰炸，而是必须赋予品牌内涵，要提供给消费者你价格高的理由。糖酒网认为，首先要回归本源—产品。 　　二、口感进一步优化。 　　保健酒过去由于药味过重消费饮用的口感很差，限制了消费人群的广普化。随着劲酒口感的消费适应性，越来越多的保健酒企业认识到，保健酒首先要作为“酒”来推广，才会让更多的消费者接受。尤其是餐饮饮用，有哪一个消费者愿意在餐桌上喝药呢? 　　三、销售模式进一步创新。 　　在市场竞争如此激烈、消费者如此理性的今天，单纯想依靠高端媒体投入广泛招商拉开市场或者完全依靠地面推广人海战术队伍的执行力慢慢熬的方法已经断无成功的可能。保健酒经销商需要顺应时代的潮流，抓住机遇，转变以往的销售模式，迅速占有市场。 　　四、功能进一步细分。 【篇三】保健酒行业调研报告 　　随着社会经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们的保健意识也逐渐增强。保健酒作为酒类市场的细分产品，未来其滋补强身的功效必将引发市场的追捧，市场竞争也不可避免地进一步加剧。这一发展趋势，也为身处产业调整期的白酒行业提供了一个突破口和发力点。 　　经过多年的发展、校正和升级之后，目前中国保健酒品牌集中度也日益彰显，中国保健酒行业正步入一个全新的发展阶段。在行业迅猛发展的带动下，养生保健酒市场群雄并起。从最早的汾酒到现在的茅台、五粮液、泸州老窖、洋河，都已进入到这一领域。可以预见的是，未来养生保健酒市场前景一片光明。 　　养生保健酒发展势头强劲 　　有统计显示，从2012年开始，越来越多的白酒企业投身保健酒产业，而目前全国共有5000家保健酒企业。行业的整体向好为产业龙头企业发展带来了契机。 　　在“2017(首届)中国养生酒市场高峰论坛”上，中国酒业协会常务副理事长王琦表示，2017年酒业整体趋势稳中有进，其中保健酒和果露酒发展良好。 　　据王琦介绍，2017年我国养生酒领域规模企业共计196家，亏损仅8家。“2017年1—12月，规模以上其他酒企累计完成销售收入328.72亿元，与上年同期相比增长18.37%，利税共计46亿元，上缴税金增加16%。”王琦列举数据说明。 　　他表示，2017年其他酒增长速度最快，亏损企业数最少。这说明了人们对大健康消费的认识在不断增加，健康养生酒的概念正在不断深入人心。与此同时，生产果露酒和养生酒的企业也在不断扩大，过去许多不做养生酒的大企业也开始步入这一领域。 　　而且从相关数据来看，健康养生酒是国内发展最快的酒种，成长空间巨大。仅就其中的保健酒而言，2001年，中国保健酒行业只有约8亿元的规模;2006年，其规模便突破了50亿元;2008年，突破了100亿元大关;而到了20XX年，全国保健酒市场的规模已增至约229.9亿元。 　　北京正一堂营销咨询有限公司常务副总经理田卓鹏认为，目前，健康、养生、保健酒行业已经以强劲的发展势头总体进入了规模发展期，其大品类更是进入了“野蛮生长”的爆发期。未来几年内，这种爆发式增长将在消费者养生需求增长和行业规范化的双重作用下呈现出高增长的惯性。 　　健康消费需求助推保健酒发展 　　据《中国健康养生大数据报告》显示，我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生。而且，越来越多的年轻人开始关注养生，18岁至35岁群体占据了八成。 　　《2017年中国保健酒市场调查研究与发展前景预测报告》指出：中国养生保健酒行业发展迅猛，近几年正以30%的年增长率迅猛发展。 　　而且，随着大健康消费时代的来临，人们对消费的健康需求愈加旺盛。在高消费水平的支撑下，追求健康的方式也多样化。养生保健酒作为具备养生功效的日常消费品，也逐步融入人们的生活中。 　　此外，随着我国社会老龄化问题的日益显现，保健养生行业迎来发展良机。根据国家卫生和计划生育委员会统计预估，到2020年左右，中国65岁以上的老年人口将达到2.42亿人，占总人口比重的12%。中国社会的老龄化将催热中国大健康、大养生、大保健产业，其中养生酒也会借势发展。 　　因此，在中国社会老龄化、大健康产业正在形成的背景下，很多人看到了养生保健酒的商机，并成为当下行业讨论的热点。 　　同时，随着生活品质的提升，人们对饮酒的习惯已由单纯助兴转为追求健康，又由追求健康转为追求养生。因此，具有养生保健功能的养生保健酒必将得到迅速发展。 　　而且，受国家政策及社会环境影响，白酒行业在近年来一直处于深度调整期。除了今年以来高端白酒市场逐步复苏，行业仍旧没有走出调整期。 　　因此，有行业人士认为，现在白酒行业陷入深度调整期，正是养生保健酒行业发展的时机。据了解，保健酒行业近三年的平均增速超过20%，加之更多的厂商也把多元化酒种发展作为企业重要的增长点，在人们健康需求、生活需求以及老龄化社会到来的几大条件下，养生保健酒行业将会有越来越多的厂商参与进来，共同做大做强这一产业“蛋糕”。 　　未来市场或将突破500亿元 　　就养生保健酒行业而言，近年来发展迅速，目前国内养生保健酒市场规模已经超过200亿元，且呈现增长态势。随着消费者养生需求的增加、行业规范的落地实施，养生保健酒市场空间还将进一步扩大。因此，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光表示，养生保健酒行业的高速增长态势一定会得到延续。 　　根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》的规划，健康服务业将在未来成为我国三大支柱产业之一，到2020年，大健康产业将达到10万亿元的规模。 　　据《中国养生酒发展白皮书》预测：未来五年养生保健酒市场规模将达到500亿元，年度复合增长率在15%左右。因此，保健酒也将成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后，国内酒业市场的第四大酒种。 　　然而，目前养生保健酒市场存在鱼龙混杂的情况，质量参差不齐。业内人士表示，进入养生保健酒市场的企业一定要有高价值产品，要拥有实力的大企业，才能有所作为。 　　近年来，在健康消费不断升级和行业市场混乱的情况下，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等名酒企业开始争相布局，引领养生保健酒的发展潮流。 　　其中，尤其是五粮液集团保健酒公司领导班子成员的调整，让五粮液保健酒公司成功吸引了人们的视线。业内人士一致认为，这是五粮液集团加码保健酒的一大举措。据了解，从20XX年开始，五粮液保健酒公司对原有的产品进行了升级和调整，使其更符合市场发展趋势，更具有市场亲和力。而对于五粮液来说，其发力保健酒拥有先天的独特优势。可以说，五粮液品牌强大的影响力以及其优秀的产品品质正是这独特优势的根基。

白酒的六大类消费人群根据腾讯营销洞察的资料显示，白酒6类典型消费者分别是活跃中老年、新入圈年轻人、拼搏打工人、高线新中产、高端商务人士、新势力女性。这也是今后白酒生产制造企业的目标客户群体。白酒市场集中于二三线城市白酒市场集中于二三线城市，相对分散，地域覆盖相对更广，城市分布中均从一线城市到五线城市，喜好白酒的人群分布均达到10%以上。其中，三四和五线城市对于白酒的偏好高于一线城市和新一线城市。白酒消费市场呈现下沉的趋势，中小企业也可以将此视为一个树立品牌地位的机会，激活三四线城市的市场需求，或将帮助中小白酒企业提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消费群体30-39岁年龄人群的占比在三种酒中均占最高。对于18-29岁的年轻群体，对于啤酒的认可度显著高于白酒和啤酒;30-39岁和40-49岁的年龄人群对于白酒的认可度最高，白酒的目标消费群体也主要是该年龄层次的人群。醇厚丰满和柔和舒顺两种口感备受青睐消费者在购买白酒时，对白酒的口感要求，喜欢醇厚丰满的消费者和喜欢柔和舒顺的消费者人群分布相差无几，均在34%左右。因此，对于白酒企业来说，醇厚丰满和柔和舒顺两种口感是未来企业可以进行产品研发时重点关注的方向之一。大部分消费者偏好200元以下的白酒消费者对于白酒的价格偏好集中于200元以下，占比约90%。从一定程度上来看，目前消费者对于低端白酒较为青睐。中高端白酒仍然不是大部分消费者的首选。—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

加快白酒企业技改工程实施和转型升级，推动白酒产业高质量发展。发酵工程白酒工业的发展现状是加快白酒企业技改工程实施和转型升级，推动白酒产业高质量发展。发酵工业是传统发酵技术和现代DNA重组、细胞融合等新技术相结合并发展起来的现代生物技术，并通过现代化学工程技术，生产有用物质或直接用于工业化。

截至8月22日，沪深两市共有9家白酒上市公司发布了2018年上半年业绩报告，在报告期内，9家企业均实现了营收和净利润的双增长。其中，营收收入合计458.66亿元，而去年同期仅为337.4亿元，同比增加121.26亿元；实现归属于上市公司股东的净利润合计184.15亿元，与上年同期相比，增加了53.8亿元。可以说，9家白酒企业上半年业绩全线飘红，每家企业都交出了亮丽的半年报。根据Choice数据统计显示，已经发布中报业绩的公司分别为：贵州茅台、今世缘、水井坊、老白干酒、酒鬼酒、伊力特、金徽酒、口子窖和舍得酒业。在这9家白酒企业中，毫无疑问，白酒“一哥”茅台的业绩表现最为亮眼。从营收来看，9家白酒公司中，营业收入增长幅度最为明显的是水井坊，其次是贵州茅台和酒鬼酒。数据显示，2018年上半年，水井坊取得了13.36亿元的营业收入，同比增长58.97%。酒鬼酒上半年实现营业收入5.24亿元，比上年同期增长41%。而贵州茅台2018年上半年实现营业总收入333.97亿元，同比增长幅度38.06%。此外，今世缘、老白干酒的营收增长率都在30%左右，口子窖营收增长23.66%;而伊力特和金徽酒的营收增长幅度则相对较低。其中，伊力特增幅为20.38%,而金徽酒的营收增长为10.31%。统计显示，9家白酒上市公司实现在报告期内实现营收收入合计458.66亿元，而去年同期仅为337.4亿元，同比增加121.26亿元。从净利润来看，增长幅度最为明显的是老白干酒，其归属于上市公司股东的净利润为1.46亿元，增长幅度达到了208.01%。值得注意的是，水井坊的扣除非经常性损益的净利润增长了150.3%。统计显示，9家公司实现归属于上市公司股东的净利润合计184.15亿元，与上年同期相比，增加了53.8亿元。值得一提的是，从9家白酒企业的半年报表现来看，白酒行业回暖趋势明显。查阅上述公司中报数据显示，在报告期内，产品价格上调、产品销售量增加都是上述白酒企业营收净利增长的重要原因。水井坊表示，公司营收增长主要系本期核心产品销量增长，导致收入相应增加所致。茅台也表示，公司营收增长主要是本期销量增加及主导产品茅台酒价格上调。另外，今世缘的业绩增长与公司高端酒销售量价齐升有关。在报告期内，公司特A类、特 A+类产品表现不俗。对于白酒上市公司上半年的业绩表现，有业内人士表示，白酒板块上市公司在2018年上半年都取得了不俗的成绩，业绩普遍增长，这与消费升级、消费群体不断扩大、白酒行业恢复增长有着很大的关系。

对白酒产业而言，2023年总体上是短期不乐观，长期不悲观。产业将呈现缓增长、理性增长的趋势，预计下半年随着中秋、国庆两节的到来，酒类消费市场将逐步恢复，价位在300元左右的中端产品市场是品牌企业重点发力的方向，有望率先走出低谷。未来，高质量现代化发展仍是酒业的主旋律，产能优化、品质升级，科技创新、文化引领，消费体验、服务提升已经成为酒类产业高质量发展的时代特征，能够为消费者创造好产品和好服务、具备良好治理架构和社会价值的企业方能脱颖而出。中国酒商仍面临诸多压力和不确定性，白酒渠道扩容增速，新渠道消费能力较缓，渠道竞争骤然升温，消化库存是2023年的首要任务，未来势必呈现出“机遇与压力并存、乐观与焦虑并存”的发展态势。贵酒精品是绵柔酱香型白酒，贵酒品牌忠诚度高，生产环境好、水源好、原料好，商业价值突出。贵酒精品的酒厂历史悠久，传承400多年的"12987”大曲坤沙工艺，是绵柔与酱香的时代融合，更是洋河与贵酒的时代结合，现已成为高性价比的代表酒。

资深人士也不来这里啊

截止到2023年3月，白酒行业呈现“合并”格局。随着竞争加剧，市场出现两级分化，许多中小白酒企业为了自保，主动寻求资本运作，也有一些开始和大企业合并，抱团取暖。白酒行业一直以来就主要依托中年男性群体，目前白酒在年轻群体观念中未形成消费习惯，在更大的饮品市场，面临诸多竞争，所以在此阶段，必须面临整体市场萎缩的局面。所以，出现资本运作及抱团取暖不足为奇。相关分析：白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久。从目前情况来看，外资基本上完成了对啤酒企业的收购，但啤酒已经进入微利时代。外资早把注意力转向了白酒。种种迹象表明，外资加快了进入白酒领域的步伐。中国白酒企业将面临严峻的挑战。自2012年底来，由于国家限制“三公消费”以及“禁酒令”以来，白酒市场的低迷状态依然在持续。相关行业数据也反映了白酒市场的低迷。

4月21日， 工信部公布2022年1-3月酿酒行业运行数据： 一季度，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到202.4万千升，同比增长4.7%;和白酒相比，啤酒、葡萄酒的产量均出现下滑的情况，白酒行业的发展趋势持续受到关注。 一、白酒定义及产业链 白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，具有以酯类为主体的复合香味，主要以曲类、酒母为糖化发酵剂，并利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 目前，我国白酒行业已具备完整的产业链，白酒产业链中上游为白酒各酿造原料，中游为白酒制造，主要分为清香型、浓香型、酱香型和其它香型白酒，下游为各消费渠道最后到达终端消费者。 二、白酒行业相关政策 近年来，为推动白酒行业发展，我国政府及相关部门出台了一系列政策，鼓励白酒产业发展《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》《商务部关于“十四五”时期促进酒类流通健康发展的指导意见》《中国酒业“十四五”发展指导意见》等政策不断鼓励白酒产业的创新发展，鼓励培育中国顶级白酒品牌，打造“世界级酒文化IP”。 三、白酒行业发展现状 2020年我国规模以上白酒企业完成销售收入5836.39亿元，同比增长4.61%;实现利润总额1585.41亿元，同比增长13.35%。 预计2022年我国规模以上白酒企业将完成销售收入5377.85亿元，实现利润总额1996.36亿元。 四、白酒行业竞争格局 新冠疫情发生前，次高端及以上的酒企享受挤压式增长红利的逻辑已有迹象，高端酒赛道内龙头集中的格局已是定论，而疫情所带来的新变化是次高端板块内部的分化。 从销售收入来看，我国白酒行业市场集中度较高，CR3为61.7%, CR5为74.6%，其中贵州茅台市占率最大，占比达26.3%。其次，五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒的占比分别19.8%、15.6%、 8.2%和4.7%。 五、行业集中度进一步提升，知名白酒有望受益 白酒行业两降两升。从需求端来看,随着我国居民收入水平的持续提升,酒类消费的主导力量逐步从政务消费向商务消费、大众消费转型;同时,由于白酒消费的社交属性，“少喝酒，喝好酒”的消费理念深入人心，白酒行业产量总体上呈现下降趋势,产量由2016年的1358万千升下降至2020年的741万千升。 2015年以来，白酒行业开始复苏，终端用户白酒消费需求有所上升，带来白酒行业整体收入和利润快速增长，2020年白酒行业实现利润1585.41亿元，同比增长12.91%,行业利润水平处于上升趋势。 但是，根据国家统计局数据，2020年全国规模以上白酒企业1040家，已连续三年呈现下降趋势。 而近几年以贵州茅台、五粮液为代表的知名酒企业绩增长都在一定程度上显示出中国白酒市场日益明晰的集中化趋势。 让理财成为一种人生态度。我是强哥，聊投资但不功利，让认知匹配欲望，我们一起认真学习，慢慢变富!喜欢强哥的内容就点个赞吧~

以上数据来源于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

前瞻产业研究院《2014-2018年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据显示，53°飞天茅台市场均价从2012年1月份的2077.20元/瓶下降至2013年8月的1371.67元/瓶。自2012年以来，茅台价格一路下跌，2012年12月-2013年8月，价格下降速度基本在14%-25%之间。其中，北京、广州等一线城市价格下跌厉害，广州本地茅台终端零售价已跌至880元左右，相比2011年2700元左右的高价，下跌幅度高达67.41%。就在一线白酒需求低迷时，二线白酒逆势上涨，企业出现了回暖现象。前瞻产业研究院《2014-2018年中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据显示，52°剑南春、50°酒鬼酒以及洋河蓝色经典天之蓝等价格都呈上升走势。前瞻产业研究院分析认为，二线白酒市场是我国白酒需求的刚性市场，其市场规模受相关政策的影响有限，更多的受宏观经济环境影响，例如经济发展状况、居民收入水平、居民消费结构等。自2012年下半年以来，由于禁酒令、三公消费政策加严以及塑化剂事件等的影响，一线白酒市场规模急剧萎缩，而二线白酒市场依然获得了较好的发展。高端市场的受阻吸引了大批企业进驻中端白酒市场。2013年上半年，我国中端白酒市场规模迅速扩大，主营中端产品的白酒企业也获得了较好的经营业绩。但由于中端白酒市场更多以刚性需求为主，与高端白酒市场相比其弹性相对较小。所以即使厂商加大了投入，吸引了一批新的消费群体，但长期来看，二线白酒市场规模不会出现大幅扩张，整体的增长幅度依然会维持小幅持续上升的态势。近期我国高端白酒市场情形不太好，但中端白酒市场还是很不错的。

近年来，随着我国居民消费水平不断提高和健康意识的不断增强，白酒行业迎来快速发展。2023年我国白酒市场规模将突破3800亿。即使当下白酒进入调整期，白酒整体向好趋势并没有改变，酱香型白酒将继浓香以后成为大单品。中国酒业协会联合腾讯发布了《2023年中国白酒行业消费白皮书》，从白酒行业格局、消费者市场信心、人群消费者特征等全方面开展深度的行业调研，全方位洞悉白酒行业。《白皮书》指出，优势产能向优势产区集中，行业韧性强，利润持续攀升，市场处在从重产销逐步变为重利润的调整期，发展稳中向好的根本趋势没有改变。具体分析来看，自2017年以来，白酒的年总产量开始逐年下降；2019年起，产量出现负增长，白酒提质减量时代正式到来，产量增速为-0.8%，2022年该值下滑至-5.6%。2022年，纳入到统计局范畴的上规模白酒企业完成酿酒总产量仅为671万千升，较2017年（1198万千升）下降约44%。与产量下降形成鲜明对比的，是头部白酒企业的蓬勃发展，从多家白酒上市公司发布的财务数据看，头部6家白酒企业2022年总销售额为2244.83亿元，总利润914.08亿元，销售额平均增长率和利润平均增长率分别高达21%、28%。在竞争加剧的环境下，头部企业业绩增长仍然能保持双位数增长，势头稳健，说明消费者正在向“喝好酒”转变，头部白酒企业高质量的产品成为其业绩增长的根源，而头部企业的健康发展也直接带动整体白酒行业的复苏。白酒行业市场逐渐复苏，我国饮酒人数较多，白酒行业市场发展前景广阔。贵酒精品是绵柔酱香型白酒，酱香香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，深受消费者的青睐。

近年来，中国的白酒市场发展迅速，由中国的风格、价格和质量特点开创了一个新的全球白酒市场。目前，白酒行业被誉为中国的“新金矿”，中国已成为世界上白酒总产量和销量最大的国家，中国白酒企业总产量占全球总产量的70%。一、中国白酒行业现状目前，中国白酒市场的现状以大型企业为主，总的来说，市场排名前列的白酒品牌以及其生产、销售等市场表现，表明，中国白酒市场在品牌拼图、优势等方面依然优势较大。分析中国白酒市场，随着中国改革开放的不断发展和消费水平的不断提高，这一市场迅猛发展，形成了“三大类”特征的白酒市场格局，即中高端市场、低端市场和特色市场。1. 中高端市场中高端市场白酒定位于中高档、价格和品质偏高阶的层次。它属于行业高精尖的一端，以一些品牌，如茅台、五粮液、汾酒等为代表，高端市场白酒专注于深度挖掘中国消费者对高精尖品质的追求，以突出中国酒文化传统、传承传统保留传统为宗旨，面向消费者进行立体宣传体验。2. 低端市场低端市场白酒定位在价格低价，品质较低层次，以泸州老窖、剑南春、上海老窖等为代表，低端市场的白酒在以性价比作为发展主线的基础上，以服务每一位饮酒者的口味和生活品质为宗旨，在性价比上有着较高的优势，更具备懂得怎样善待味蕾的酿酒技巧，以关爱消费者的原则进行服务。3. 特色市场特色市场白酒定位在价格中等，品质偏中层次，以洋河、德酒等为代表，特色市场的白酒着重在引领消费需求，集合多种新兴主题及产品设计，吸纳新潮新元素，以多样的酒种及品牌丰富消费体验，注重酿造的技术应用，以更多更新的形式多样化地满足消费对特色体验的需求。二、中国白酒行业发展趋势随着中国消费水平的不断提升，白酒行业具有良好的发展前景。中国白酒行业发展的趋势如下：1. 中国白酒行业将迎来全面的复兴中国白酒行业在发展过程中经历了乱象的集中出现和清理，中国白酒行业面临着前所未有的发展机遇和挑战，将进入一个全面发展状态。随着中国改革开放的进一步发展和消费水平的不断提高，中国白酒行业将迎来全面的复兴和发展机遇，白酒品牌的竞争也将日益激烈。2. 中国白酒行业将出现价值细分消费者对价值的要求越来越高，企业要想在市场占据一席之地，就必须从市场需求出发，进行价值细分，形成占有市场份额的品牌优势。贵酒精品是洋河旗下的高端酱酒品牌，贵酒精品的酒厂历史悠久，传承400多年的"12987”大曲坤沙工艺，是绵柔与酱香的时代融合，更是洋河与贵酒的时代结合，现已成为高性价比的代表酒。

1、未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代。因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。 2、多因素驱动，白酒行业迎来复苏，景气度持续上扬。目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强。因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。 更多关于未来白酒行业的发展前景怎样，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/4947011615338976.html?zd查看更多内容

白酒在我国有着悠久的酿造历史，其生产主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州，这三个地方有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。中国白酒行业发展历程白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业整体可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大产能，以平稳销售为主;此后经历了高速扩张，商务消费促进行业发展，并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒行业的发展。目前，居民可自由支配收入快速增长带动消费能力的提升，消费升级需求逐渐显现，龙头企业马太效应凸显。中国白酒产量连续多年下降2012年12月，《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求：接待工作不安排宴请，不喝酒，更是对军队接待工作中饮酒亮出了红牌。之后，各地方政府又陆续出台地方版“禁酒令”。中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。中国白酒销售收入波动较小白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后，以及中央八项规定的影响，政务需求出现大幅下降，目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大，而当下国内经济下行压力加大，且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台，因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级，“少喝酒、喝好酒”成为共识。所以，中国白酒行业销售收入与产量走势基本保持一致，但因为近年来高端白酒的品牌溢价，其价格仍处于高位，并且带动次高端白酒价格持续走高，致使白酒行业销售收入波动幅度较白酒产量较小。中国白酒行业销售收入在2017年和2018年有明显下滑;2019年，受个人需求拉动，中国白酒行业销售收入增长至5672亿元，同比增长5.74%。2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，仅有2737亿元。白酒行业在2020年第二季度逐渐复苏新冠疫情直接影响了白酒春节旺季的消费，2020年上半年，白酒上市公司收入及利润增速均较2019年同期有明显下滑。2020年第二季度，中国白酒行业的收入增速较2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到达3.42%;但在利润端增速上反而从第一季度的 9.46%回落至6.35%。扣除茅台和五粮液之后，白酒行业第二季度仍然负增长，第二季度白酒行业收入和利润增速分别为-5.2%和-0.6%。高端白酒企业2020年上半年业绩亮眼以贵州茅台和五粮液为代表的高端白酒企业在2020年上半年收入及利润依然能够维持两位数增长，洋河股份、古井贡酒和老白干等区域次高端白酒企业收入利润均呈现小两位数下滑，说明拥有较强品牌力和渠道力的企业，在极端特殊情况下的抗风险能力和渠道调节能力强于缺乏基础市场的泛区域品牌。—— 以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

看好，价格还能涨，糖酒春交会多纯点。

尽管白酒销售还是以传统渠道为主，但近几年来打通线上线下的酒业销售新平台已经不断涌现，名酒企业也已开始探索新零售模式，数字化渠道的突破和爆发在即，市场需求的剧增以及新零售业态发展促使酒类电商平台快速发展。2012年末以后，鉴于系列限制三公消费的政策及举措落地、塑化剂事件冲击等，白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑。但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万千升。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。我国人均GDP稳定增长，2019年我国人均GDP达70,892元，较2018年增加7.40%。国民收入的不断提升使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变，消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升。具有丰富的中高端及以上产品体系和持续开发能力的白酒企业享受了消费升级的发展红利。以中高端及以上产品为主的酱香型白酒龙头贵州茅台和浓香型白酒代表泸州老窖为例：贵州茅台酒的市场占有率自2016年的5.99%提升至2019年的12.86%，泸州老窖中档酒类和高档酒类的市场占有率自2016年的0.93%提升至2019年的2.09%，体现了中高端及以上白酒的销售占比正在进一步提升。

从已经发布三季度业绩预告的白酒企业来看，业绩一片飘红。一线白酒企业五粮液第三季度归属于上市企业股东的净利润为27.56亿元，同比增长89.31%。二、三线白酒企业表现同样不俗：前三季度，泸州老窖净利润同比增长47%，同时预告全年利润同比增长50-60%，;山西汾酒净利润同比增长76%;酒鬼酒的总营收为17.48亿元，同比上涨124.81%;净利润达到4.6亿元，同比增幅高达433.29%。前瞻产业研究院白酒行业研究员马向远表示，进入21世纪以来，我国白酒业发展行情一路上扬，各类型白酒尽显神通。今年以来，受国家限制“三公消费”政策影响，高端白酒市场需求受打压，白酒企业纷纷加码中端产品，白酒行业有望出现结构性变化。近年来，随着消费水平的提高，白酒消费量呈现稳步高速增长的趋势。据统计，从2007年到2011年，我国白酒行业产量增长了1.08倍，年化增长率达到了18.66%。2011年白酒行业产量为1025.8万千升，同比增长15.18%，2012年上半年白酒行业产量达到559.60万千升，同比增长16.58%。前瞻网发布的《2013-2017年中国白酒行业市场需求与投资战略规分析报告》指出，根据《中国酿酒产业“十二五”发展规划》，到2015年，国内白酒行业产量预计将达到960万千升，比“十一五”末增长8%，年均递增1.5%;销售收入达到4300亿元，比“十一五”末增长60%，年均递增10%。鼓励通过并购、重组、强强联合，形成集约化、规模化的大型企业集团，建设先进制造业基地和现代产业集群，提高产业集中度和企业竞争能力，优化白酒产业布局。随着健康饮酒、理性饮酒的消费理念将深入人心，消费者的品牌意识将进一步增强;高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快;个性化、功能性产品需求加大，低度、优质的白酒产品将是未来消费的方向。希望能帮到你，望采纳~~~

　　2014年2月份以来,各大名酒企业相继公布2013年业绩报告,高端白酒市场遭遇了集体的惨淡行情。而在年报中对于下滑的原因中，都提及宏观层面的原因，或更具体的谈及受累“三公消费”禁令。“三公消费”禁令是指2012年3月国务院提出的“禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品”。　　根据前瞻产业院发布的《中国酿酒行业月度市场监测分析报告前瞻》显示，2013年整个白酒行业高端白酒销售额同比下降37.75%，而中低端白酒销售额同比增长了18.31%。

白酒股一直在涨，你看好白酒市场的未来趋势吗？1、看两市涨跌幅榜(1)对比大盘走势，与大盘比拟强弱，了解主力参与水平。包含其攻击、护盘、打压、不参与等情况可能，了解个股量价关系是否正常，主力拉抬或打压时动作、真实性以及目标用意。了解一般投资者的参与水平和热忱。(2)了解当日k线在k线图中的位置，含义。再看周k线和月k线，在时光上、空间上了解主力参与水平、用意和状况。(3)对涨幅前2版和跌幅后2版的个股要看的特殊细心。了解哪些个股在悄悄走强，哪些个股已是强弩之末，哪些个股在不计成本的出逃，哪些个股正在突破启动，哪些个股正在强劲的中盘，也就说，有点像人口普查，了解各部分的状况，这样能力对整个大盘的情形基础上了解大概。(4)在了解个股的进程中，把那些处于低部攻击状况的个股挑出来，细心察看日K线、周K线、月K线所阅历的时间和空间、地位等情况良好的，剔除控盘严重的庄股和主力介入不深和游资阻击的个股，剩余的再看一下基础面，有最新的调研报告最好调出来看一下，符合的进入自己的自选股。看涨幅在前两版的个股，看他们之间有哪些个股存在板块、行业等接洽，了解资金在流进哪些行业和板块，看跌幅在后的两板，看哪些个股资金在流出，是否具有板块和行业的接洽，了解主力做空的板块。须要阐明的看几板适合重要看当日行情的大小，好多看几板，差看前后两板就可以了。2、看自己的自选股察看是不是遵照自己预想的在走，检验自己的选股方式，有那些过错，为什么出错，找出原因，改良。看那些个股已经呈现买点(买点自己定的，依照什么尺度也是你自己定的)的个股，你要做一个投资规划，包含怎么样情况怎么买，买多少、多少价钱、止损位设置等。3、看大盘走势重要剖析收阴阳的情况、成交量情况，与昨日相比是否怎么样的情况，整个量价关系是否正常，在日K线的地位、含义，看整个日K线整体趋势,断定是否可以参与个股，能否呈现中线波段，目前大盘处于哪一级趋势的那个阶段。看当日大盘波动情况，什么时候在拉抬、什么时候在打压，拉抬是哪些股，打压又是哪些股，他们对大盘的影响力又是如何。看涨跌平个股家数，了解大盘涨跌是否正常。

白酒存量市场的竞争特别激烈，每一家白酒厂都在努力呢

冠军：茅台亚军：五粮液第三名：泸州老窖第四名：洋河第五名：剑南春第六名：郎酒第七名：白云边第八名：牛栏山第九名：红星第十名：水井坊

茅台的上市，带动了茅台镇酱香酒行业的崛起，茅台镇酱香酒的春天即将来临

戒酒的人越来越多，但是追求高档酒的人也同时越来越多，那么嗯，还是有一定利益空间的

2019年中国白酒行业市场分析：“二八”效应愈加明显，一季度发展势头良好2018年全国酿酒行业生产经营情况 白酒业“二八分化”态势愈加明显2019年4月24日，中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会议召开，会上公布了2018年全国酿酒行业生产经营情况。2018年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5631.93万千升，同比增长1.17%。其中规模以上白酒企业1445家，完成销售收入5363.83亿元，实现利润总额1250.50亿元。去年，国内啤酒产业也实现收入、利润双增长，其中销售收入同比增长7.08%、利润总额同比增长5.61%。不过葡萄酒产业出现下滑，销售收入同比下降9.51%、利润总额同比下降9.46%。酒行业的集中度正在提升。2018年，国内两大白酒上市公司贵州茅台和五粮液净利润分别增长30.42%、39.19%，超过行业整体利润增长水平，舍得酒业老白干酒净利润翻了倍。但也有不少酒企开始掉队，业绩明显落后行业平均水平，白酒业“二八分化”的态势愈加明显。去年白酒业利润总额同比增长约三成 ‘二八效应"凸显2018年国内白酒行业整体依然延续了新成长态势。2018年，国内规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%。累计完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%。累计实现利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%。进入2019年，据前瞻产业研究院发布的《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2018年1-3季度全国白酒产量呈下降趋势，下降幅度有所减缓。2018年4季度全国白酒产量有所增长。2018年12月全国白酒产量为91.5万千升，同比增长0.5%。2018年1-12月全国白酒产量为871.2万千升，同比增长3.1%。2019年1-2月全国白酒产量为140万千升，同比下降0.9%。2018-2019年2月全国白酒产量统计及增长情况数据来源：前瞻产业研究院整理(备注：7月累计产量增速为3.3%)白酒龙头酒企中，如贵州茅台去年实现营收736.39亿元，利润总额为508.28亿元。以此来看，去年贵州茅台上市公司的利润总额就占据白酒业整体利润的4成左右。五粮液股份公司实现营收400.30亿元，同比增长32.61%;净利润达到140.39亿元，同比增长了39.19%。除了茅台、五粮液外，舍得酒业、口子窖、山西汾酒2018年业绩增速也明显高于行业平均水平。2018年，舍得酒业净利润为3.73亿元，同比增长162.40%;口子窖去年净利润为15.33亿元，同比增长37.62%;山西汾酒预计2018年净利润增长50%~60%。不过，在白酒上市公司中，也有部分公司2018年业绩不及行业平均增速。如*ST皇台发布2018年业绩快报称，净利润亏损8675.28万元。“白酒企业净利润增速是否超过或不及行业水平，与酒企产品结构和竞争环境等因素有关，主要是因为目前白酒消费正在向名酒集中。”白酒专家万兴贵对《每日经济新闻》记者称，一般而言，以中高端白酒为主的酒企和全国性品牌，净利润增速大多会快于行业平均水平。“目前白酒行业‘二八效应"凸显，以800元(每瓶)以上作为分界线，茅台、五粮液、洋河股份牢牢占据了部分市场。特别是茅台、五粮液两大领军企业，牢牢占据80%~85%的高端市场。而次高端属于蓝海，尚未形成全国性的强势企业。”中国酒业协会理事长王延才在会上称。2019年一季度白酒业继续向好目前，A股已有多家白酒上市公司发布了2019年一季报，其中今世缘(27.030, -0.37, -1.35%)、口子窖净利润分别增长了26.02%和21.43%。而贵州茅台预计今年一季度营业总收入同比增长20%左右，归属于上市公司股东的净利润增长30%左右。在市场层面，近期茅台、五粮液的批发价双双攀升。4月23日，申万宏源发布研报称，茅台普遍缺货，终端价格基本在2100元以上。在上海地区，茅台终端库存极少且不议价，只有部分店家有1~2件库存，而普五终端价格基本达到900元以上。“现在我们这里也没有货，无货可卖。”4月23日，重庆国酒茅台销售有限公司有关人士对《每日经济新闻》记者称。申万宏源研报认为，整体来看，高端白酒茅台普遍缺货，价格强势;五粮液受益茅台缺货，价格向上;国窖1573价格也跟随上移。次高端白酒多稳中向上，备货充足，不同品牌表现分化，名酒集中趋势明显;中端酒是大众消费，价格稳定。

因为企业一直处于不断的发展阶段，有着很高的收益，可以保证员工的利益，薪资待遇水平是非常高的。

四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为主，多元化发展的大型国有企业集团。2020年1月，数说商业发布《白酒上市企业2020年市值排行榜》，19家白酒上市企业2020年市值总额为51983.33亿元，其中，五粮液以11328.47亿元位列第二，仅次于贵州茅台，是我国白酒行业的主要龙头企业。1、中国白酒行业龙头企业全方位对比目前，中国白酒行业的龙头企业分别为五粮液(000858)、贵州茅台(600519)，两家企业均在上世纪50年代成立。2020年，五粮液(000858)、贵州茅台(600519)两家企业白酒行业市场份额占比达27%。2、五粮液：白酒业务的布局历程四川省宜宾五粮液集团有限公司是一家以酒业为主，多元化发展的大型国有企业集团。目前已形成“1+5”产业布局(酒业主业+大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大多元产业)。五粮液在1998年更名为“四川省宜宾五粮液集团”，1998年在深交所A股上市。从产能与投资上看，自成立以来，五粮液经过五次扩建，产能逐步提高。五粮液在白酒业务上的布局历程如下：3、五粮液：白酒业务布局及运营现状——白酒产销量： 产销量逐年下降，产销率保持较高水平从白酒产销情况上看，自2018年以来，五粮液白酒产销量均逐年下降，但产销率较为稳定，均在98%以上。2020年，五粮液白酒产量达15.88万吨，销售量达16.04万吨，产销率高达101.01%。从库存上看，五粮液白酒库存量较少，2020年仅为1.42万吨。——白酒产能： 产能较高，在建产能达2万吨五粮液集团拥有年产4万吨级的酿酒车间，拥有年产20万吨商品酒能力和60万吨原酒储存能力，是规模宏大的纯粮固态发酵白酒生产基地。根据公司披露数据，2020年，五粮液酒类设计产能达10.38万吨，实际产能达9.54万吨，在建产能约达2万吨。注：上述产能数据均按基酒口径统计。——白酒业务布局： 西部、东部营收占比快速提升五粮液产品市场均在国内，并且未直接出口酒类产品。五粮液产地在四川，在我国西部地区辐射范围较广，2019-2020年，五粮液西部及东部市场占比快速上升，2020年，五粮液西部地区营收达184.94亿元，较2019年增长32亿元，占比达35.27%;其次为东部地区，2020年，五粮液东部地区营收达141.86亿元，较2019年增长约33亿元，占比达27.05%。——市场份额：市场份额占比接近10%，仅次于贵州茅台从竞争格局来看，2021年1月31日，中国酒业协会官方微信号发布了2020年全国酒业经济指标，2020年，中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836亿元。其中，五粮液以9.82%的市场份额占比位居第二，仅次于贵州茅台。4、五粮液：白酒业务经营业绩——白酒业务收入： 营业收入逐年上升，毛利率逐年增长从营业收入上看，2020年，五粮液股份公司实现营业收入573.2亿元、增长14.4%，归属上市公司股东的净利润199.6亿元、增长14.7%。从白酒业务收入上看，2018-2020年，五粮液白酒业务收入逐年增长，毛利率逐年上升，但与贵州茅台90%以上的毛利率相比仍有一定差距。2020年，五粮液白酒业务收入达524.34亿元，毛利率达80.28%。——白酒业务成本：原材料成本快速增长，占比接近56%从成本上看，2018年以来，五粮液原材料、人工、制造费用成本均逐年增长，能源成本波动变化，2020年，五粮液原材料成本突破82.80亿元，人工成本达43.28亿元，制造费用上升至14.07亿元，总成本达148.11亿元。从成本结构上看，2020年，五粮液原材料成本占比显著上升，达55.90%，较2019年上升5.84个百分点，主要可能是受2020年以来粮食价格上升的影响。——主要客户依赖性：前五名销售客户依赖性增强从主要销售客户看，2018-2020年，五粮液前五名销售客户合计销售金额及占比快速增长，2018年，前五名客户销售金额仅为43.76亿元，2020年突破100亿元，占比由10.93%升至18.07%，对于主要客户依赖性加强。从主要供应商看，2018-2020年，五粮液前五名供应商采购金额也逐年增长，但增幅较小，2020年，五粮液前五名供应商采购金额达21.25亿元，较2019年仅上升1亿元，占比达21.78%。5、五粮液：白酒业务发展规划2021 年是全面建设社会主义现代化国家的开启之年，是“十四五”开局之年，也是五粮液创新发展、转型发展、跨越发展的关键一年。2021 年公司经营目标：公司力争实现营业总收入两位数增长，将继续保持行业骨干企业平均先进水平的发展速度，确保企业发展运行在稳健可持续增长的合理区间。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

最近茅台酒价格连创新高、限价、推广直营、股价波动、院士评选等引起广泛关注。3月12日参加茅台专家顾问座谈，针对茅台发展以及社会各界和资本市场关注点，任泽平博士发表几点看法。针对茅台酒定价问题，其认为茅台适合奢侈品牌定价条件。2016-2019年，贵州茅台酒产销小幅增长，2019年，茅台累计产量4.99万吨，销量3.46万吨。2020年度，公司生产茅台酒基酒5万吨，系列酒基酒2.5万吨;其中贵州茅台酱香酒营销有限公司预计实现营业总收入94亿元左右(含税销售额106亿元左右)。国外市场份额潜力或将提升2019-2020年前三季度，贵州茅台酒消费量96%以上都集中在国内，国外份额不超过4%，且变动幅度不大。长期消费集中在国内，与东西方文化密不可分。但未来如果走高端奢侈品路线，国外市场潜力空间或将提升。纪念酒上涨幅度较大2021年3月14日，飞天茅台散瓶单价达2470元，较前一日上涨10元，除此之外，2017-2019年原箱就系列出现部分下跌，生肖纪念版系列出现不同程度上涨。任泽平：建议国外售价是国内2倍!茅台要成世界奢侈品针对上述茅台价格问题，一直是市场讨论的热点，任泽平认为，茅台适合奢侈品高端路线，具体贵州茅台酒定价问题，前瞻整理了221年3月12日任泽平关于茅台定价路线观点，主要表现如下：更多数据参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

难做好，现在全茅台镇的大街小巷都在酿酒，全叫“茅台镇”