呼伦贝尔草原发展畜牧业的有利条件

畜牧业发展条件包括以下几点：1. 自然条件：如地形平坦、土壤肥沃、水源丰富的地方适合发展种植业；而地形陡峭、水土容易流失的地方适合发展林业；气候干旱、降水稀少，但牧草生长良好的地方，则适合发展畜牧业。2. 地理位置：通常来说，热带和亚热带气候温和，且靠近港口的地方，有利于畜牧业的发展。3. 土地资源：草原面积大、质量好，且地广人稀，有利于畜牧业的发展。4. 技术条件：现代农业科技的发展，对于种植业、畜牧业、林业的发展都有很大的推动作用，例如，现代化的农业机械，可以提高农业生产的效率。总的来说，畜牧业的发展离不开自然条件、地理位置、土地资源和技术条件等多方面的支持。

答：（1）牧区要加快推行围栏放牧、轮牧休牧等生产方式，搞好饲草料地建设。（2）农区要充分发挥作物秸秆和劳动力资源丰富的优势，积极发展节粮型畜牧业。（3）通过小额信贷、财政贴息等方式，引导有条件的地方发展养殖小区。（4）要增加投入，支持养殖小区建设畜禽粪便和污水无害化处理设施。（5）从2005年起，实施奶牛良种繁育项目补贴。

新修订的畜牧法共10章94条，旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，培育和推广畜禽优良品种，振兴畜禽种业，维护畜牧业生产经营者的合法权益，防范公共卫生风险，促进畜牧业高质量发展。建立健全现代畜禽养殖体系国家建立健全现代畜禽养殖体系。县级以上人民政府农业农村主管部门应当根据畜牧业发展规划和市场需求，引导和支持畜牧业结构调整，发展优势畜禽生产，提高畜禽产品市场竞争力。畜禽养殖场的选址、建设应当符合国土空间规划，并遵守有关法律法规的规定；不得违反法律法规的规定，在禁养区域建设畜禽养殖场。畜禽养殖场应当保证畜禽粪污无害化处理和资源化利用设施的正常运转，保证畜禽粪污综合利用或者达标排放，防止污染环境。对在畜牧业发展中做出显著成绩的给予表彰奖励各级人民政府及有关部门应当加强畜牧业相关法律法规的宣传。对在畜牧业发展中做出显著成绩的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰和奖励。明确可列入畜禽遗传资源目录基本条件国务院农业农村主管部门负责定期组织畜禽遗传资源的调查工作，发布国家畜禽遗传资源状况报告，公布经国务院批准的畜禽遗传资源目录。经过驯化和选育而成，遗传性状稳定，有成熟的品种和一定的种群规模，能够不依赖于野生种群而独立繁衍的驯养动物，可以列入畜禽遗传资源目录。加强畜禽遗传资源保护 实行分类分级保护国家建立畜禽遗传资源保护制度，开展资源调查、保护、鉴定、登记、监测和利用等工作。各级人民政府应当采取措施，加强畜禽遗传资源保护，将畜禽遗传资源保护经费列入预算。畜禽遗传资源保护以国家为主、多元参与，坚持保护优先、高效利用的原则，实行分类分级保护。实行种畜禽生产经营许可证全国统一管理国家对种畜禽生产经营许可证实行统一管理、分级负责，在统一的信息平台办理。种畜禽生产经营许可证的审批和发放信息应当依法向社会公开。具体办法和许可证样式由国务院农业农村主管部门制定。禁止无种畜禽生产经营许可证或者违反种畜禽生产经营许可证的规定生产经营种畜禽或者商品代仔畜、雏禽。禁止伪造、变造、转让、租借种畜禽生产经营许可证。鼓励和支持畜禽种业自主创新国家鼓励和支持畜禽种业自主创新，加强育种技术攻关，扶持选育生产经营相结合的创新型企业发展。培育的畜禽新品种、配套系和新发现的畜禽遗传资源在销售、推广前，应当通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定，并由国务院农业农村主管部门公告。转变草原畜牧业发展方式国家支持牧区转变草原畜牧业发展方式，加强草原水利、草原围栏、饲草料生产加工储备、牲畜圈舍、牧道等基础设施建设。国家鼓励推行舍饲半舍饲圈养、季节性放牧、划区轮牧等饲养方式，合理配置畜群，保持草畜平衡。加强养殖户权益保护国家引导畜禽养殖户按照畜牧业发展规划有序发展，加强对畜禽养殖户的指导帮扶，保护其合法权益，不得随意以行政手段强行清退。国家鼓励涉农企业带动畜禽养殖户融入现代畜牧业产业链，加强面向畜禽养殖户的社会化服务，支持畜禽养殖户和畜牧业专业合作社发展畜禽规模化、标准化养殖，支持发展新产业、新业态，促进与旅游、文化、生态等产业融合。建立畜禽生产和畜禽产品市场监测预警制度国家加快建立统一开放、竞争有序、安全便捷的畜禽交易市场体系。国家建立统一的畜禽生产和畜禽产品市场监测预警制度，逐步完善有关畜禽产品储备调节机制，加强市场调控，促进市场供需平衡和畜牧业健康发展。

一、基本考量《意见》重点着眼四个方面：一是坚持问题导向。紧扣当前制约畜牧业高质量发展的标准化规模养殖水平还不够高、疫病防控体系还不够健全、农牧结合还不够紧密、畜产品精深加工还不够强等突出问题，精准发力。二是突出三大产业。做强生猪产业，发挥粮食大省优势，持续扩大养殖规模，做强龙头企业。做大牛羊产业，发挥秸秆资源优势，大力发展优质草畜。做优家禽产业，发挥品种资源优势和产业速效的特点，大力推进标准化、集约化、一体化生产。三是坚持长短结合。立足当前保供给，推进养殖场户增养补栏，加快生猪产能恢复，确保2020年底完成中央下达我省的目标任务。着眼长远促转型，加快推进布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、产品绿色化。四是坚持政策引领。充分用好支持恢复生猪生产、肉牛奶牛产业发展、粮改饲等扶持政策，进一步完善落实好养殖用地、环保、金融、税收等优惠政策，切实发挥好政府宏观调控作用。二、总体要求一是在指导思想上，突出以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，突出集群发展、绿色发展、安全发展，突出生猪、牛羊、家禽三大产业，突出构建现代畜牧业生产体系、经营体系和产业体系，突出为建设现代农业强省提供有力支撑。二是在基本原则上，提出了坚持质量兴牧、坚持绿色兴牧、坚持品牌强牧、坚持融合发展四项原则。促进畜牧业高质量发展，始终坚持把保护生态环境摆在优先位置，根本目的在于增加优质畜产品供给，通过培育打造“豫牧”知名品牌，推进一二三产业融合，持续提高畜牧业质量效益和核心竞争力。三是在发展目标上，提出到2025年，畜牧业产值占农业总产值比重达到35%以上，畜牧业产值与畜产品加工业产值之比达1：3，畜禽规模化率达到80%以上，畜禽粪污资源化利用率达到85%以上，主要畜种规模养殖基本实现全程机械化。三、推动畜牧业转型发展一是推进规模化养殖，重点发展年出栏生猪5000头、肉牛500头、肉鸡5万只、肉羊3000只和存栏奶牛300头、蛋鸡1万只以上的规模养殖场，加快建设现代化养殖基地；二是推进标准化生产, 制定完善标准化管理规范，加快设施装备升级，提高全链条标准化生产水平；三是推进产业化经营，引导畜禽就地就近屠宰，积极发展畜产品精深加工，推动畜产品流通由“调活畜禽”向“调肉”转变；四是推进绿色化发展，优化产业布局，促进粪污就地就近还田利用，推进生产生态协调发展；五是推进品牌化提升，着力打造一批区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，增强产业竞争力。四、健全完善支撑体系一是强化动物防疫体系建设，着力提高生物安全保障能力；二是强化良种繁育体系建设，着力打造全国畜禽育种高地；三是强化饲料饲草供应体系建设，为畜禽养殖提供优质饲草料支撑；四是强化科技创新推广体系建设，着力提高产业科技水平；五是强化畜牧业信息化体系建设，持续提高产业智能化、信息化水平；六是强化质量安全监测监管体系建设，切实保障畜产品质量安全。五、保障措施重点从加强组织领导、加大政策扶持、强化金融保险服务、强化体制机制创新等四个方面提出了具体保障措施。

我国畜牧业发展的主要驱动因素有哪些如下：人口数量增加; 经济收入增加; 养殖育种技术提高; 饮食结构变化。畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。区别于自给自足家畜饲养，畜牧业的主要特点是集中化、规模化、并以营利为生产目的。基本介绍：畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是：畜牧业在国民经济中主要是：①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。③通过畜产品出口取得外汇。④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。⑤农业和交通运输业提供畜力。畜牧业的主要特点和要求是：（1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。（2）饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。（3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。（4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

内蒙古发展畜牧业的有利条件：1、高原阳光充足，气候干旱，降水少，草地资源丰富，为牲畜提供丰富的草料；2、内蒙古地域宽广人口稀少，草地租金低；3、地形平坦有利于交通线建设，有利于畜产品运输；4、发展畜牧业历史悠久，经验丰富。

畜牧兽医专业的发展前景及出路 　　随着人民生活水平的提高，我国畜牧业的发展呈现上升趋势，畜牧业的现代化需要大批素质全面的畜牧业实用技术人才。这就要求我们对农职校畜牧兽医专业的现状进行分析，并据此思考出切实有效的对策。 　　 一、畜牧兽医专业前景广阔，人才紧缺 　　1、国家重视。 　　中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。 　　2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。 　　随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。 　　3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。 　　我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。 　　4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。 　　畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。 　　5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。 　　畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。 　　6、好就业。 　　学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。 　　期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆 　　 二、农职校畜牧兽医专业的现状 　　据我们对大中专院校毕业生的初步调查，本科院校毕业生找工作时不愿下基层;大专生理论可以，实际动手能力欠缺，同样也不想下基层;中专生虽然要求条件相对较低，但动手能力差，理论知识也非常欠缺;大部分农职校的畜牧兽医专业只重视理论教学，很少(甚至就没有)进行实践教学。这就是说，无论是本科层次的教育、大专层次的教育还是中专层次的教育，目前都难以培养出满足农村地区现实需要的畜牧兽医人才。 　　 三、改革现状，提高教学质量寻求出路 　　1、优化师资组合，加强教师专业培养。 　　教育成败的关键是教师，要办好一个专业，没有组合良好的强硬的专业教师队伍，那只是一句空话。如何提高教师的业务水平呢?应从以下几方面入手：第一，要抓好教师的.传、帮、带活动，老教师带新教师，经验丰富的教师带经验不足的教师，人人都是帮扶者和被帮者，帮扶对象明朗化，有帮扶计划和检查评比，这样一来，教师间可相互提高;第二，有计划地派遣教师到对口高校深造，或到现代化养殖场学习;第三，要打破用人界限，聘请对口专业高校毕业生和社会畜牧兽医专业的名人到校执教，充分发挥名人效应。 　　2、建好实习基地，为专业的发展牢固基础。 　　实验、实习是重要的教学手段，是本专业的第二教学课堂，包括饲养实习、疾病诊治实习、畜禽解剖实习等。实习需要资金和实习动物，离开生产实习基地根本不行。 　　3、开门办学，走向社会。 　　一方面，要充分利用门诊窗口接触医疗实践，对群众带来的病畜、禽，引导学生现场诊治、解剖，每次出诊和疾病注射，兽医教师带学生实习，手把手地教学生，使学生能诊断、敢开药治病。另一方面，每年应定期到种猪场、饲养场和兽医站实习，不定期带学生参观养殖场、饲料加工厂、特种动物养殖场、大型现代化养殖场，开阔学生视野，增长学生见识。 　　4、严把招生关，严把教学关。 　　教学质量是一个专业发展的生命线，而教学质量的提高又与学生的素质有很大的关系。没有好的学生，是保证不了教学质量的，招生的时候，一定要有标准，不能来者不拒，要把那些学习功底较好、吃苦耐劳、真正愿意从事牧医专业的学生招进来。只有这样，才能保证培养出高素质的畜牧兽医人才。这样一来，开始学生虽然少，但学生的素质高，工作以后实际工作能力强，经济收入高，长此以往，自然会消除负面影响，生源会越来越多。 　　其次是把好教学关。要根据专业特点，按顺序、按季节安排教学计划，对不同层次的学生要分类教学、因材施教，按学生的意愿，学习基础好的可主攻兽医，学习基础差的可主攻养殖。在学习上要注意调动学生学习的主动性，循循善诱，在实践操作中要及时纠正示范，使学生知其然更知其所以然。 　　总之，农职校畜牧兽医专业应当通过灵活多样的办学形式，培养出既有较高的实际操作能力又有一定理论水平、能深入基层、不怕脏、不怕累、能俯下身子干工作的实用畜牧兽医人才。 ;

秦汉时期的畜牧业，在当时的社会经济中占有重要的地位。畜牧生产的经营管理体制渐趋完备，畜牧生产在国民经济中的地位日益提高，充分体现了畜牧生产的重要性。这一时期的畜牧业得到了迅速发展，牧场及群牧规模大大增加，畜牧业经营组织具有该时代特色。同时，中央还制定了有关牲畜饲养、管理和使用的法律《厩律》，这是我国畜牧业发展历史上的一个巨大进步。秦汉时期，由于社会经济、政治等诸方面的因素的积极影响，畜牧业得以迅速发展。秦汉畜牧业之所以发展迅速，首先是因为，大力发展畜牧业，是农业生产发展的客观需要。秦汉时期牛耕进一步推广以后，牛成为农业生产中必不可少的生产资料。由于当时农业生产的需要，发展畜牧业势在必行，以提供更多的耕牛。其次，发展畜牧业又同巩固边防密切相关。秦汉时期，北方及西方游牧民族侵扰严重，为保卫边郡地区的社会生产和国家的安定统一，需要强大的骑兵，这就成为官营养马业发展的重要因素。再次，为了保证畜牧业的发展，秦汉王朝制定了一系列方针、政策和具体措施，畜政管理，发展官营畜牧业，鼓励和扶植私人畜牧业生产，积极实行保护牲畜的措施等。上述各项政策和措施，在秦汉畜牧业生产的发展中，都起过积极的作用。更为重要的是，秦汉时期统一的多民族国家的建立和巩固，为秦汉畜牧业的发展提供了可靠保证。统一国家建立以后，社会环境较安定，边郡畜牧业资源得以集中开发与合理利用。在统一的环境下与少数民族的交往，使一些新畜种、新饲料品种及某些先进的畜牧业生产技术传入中原，这些作用都不可忽视。秦汉时期的畜牧业发展很迅速，其表现首先是生产地区十分广泛。秦汉王朝十分重视对西部、北部边郡地区的开发利用，广建官营牧场。西汉初年，朝廷有6个大马苑，养马30万匹，阡陌之间马匹成群。当时也有许多著名的大牧主依靠官营牧场发展畜牧业。边疆地区畜牧业尤为发达。据西汉史学家司马迁《史记》记载，秦国的乌氏所养牛马之多，要用山谷来计数，秦始皇因此奖他为封君。秦时凡是牧马超过200匹，养牛、羊或猪多达1000的畜牧大户，可以享受千户侯待遇。可见，秦汉时期的牧场是非常发达的。秦时已建立太仆寺掌管国马，在西北边郡还设立官营牧场牧师苑，养马几十万匹。我国古代的经济区划大致可分为牧业区、农业区和半农半牧区。半农半牧区主要分布在西北边疆一带，具有发展畜牧业和农业的良好条件。秦汉王朝对该地区的发展极为重视。其畜牧业的发展在秦汉时期占有极重要的地位，这一地区的存在是当时畜牧业发达的重要基础和标志。内地虽不宜发展大规模群牧式畜牧业，但官民都普遍采用了厩舍饲养和小群牧养的方式，牲畜的总头数也很可观。这一时期对不同牲畜的经济作用也有了足够的认识，重视马、牛在军事、农耕、交通方面的作用，因此，养马业、养牛业的发展很突出。新畜种亦不断引进，如原产于匈奴地区的骡、驴在东汉已为常见之役畜。作为肉畜的鸡、猪，生产地区广泛，但由于每个生产单位的规模很小，所能提供的肉畜数量是有限的。乳畜在中原地区亦有了一定程度的发展。

畜牧法修订草案二次审议稿提请十三届全国人大常委会第三十七次会议审议。修订草案二次审议稿贯彻落实党中央决策部署，保障畜禽产品有效供给和质量安全，促进我国畜牧业高质量发展，拟完善畜禽遗传资源和种畜禽管理相关规定，完善有关扶持政策规定等。全国人大宪法和法律委员会认为，修订草案二次审议稿已经比较成熟，建议提请本次常委会会议审议通过。根据全国人大常委会审议意见和各方面意见，提请十三届全国人大常委会第三十七次会议审议的畜牧法草案二次审议稿作出修改完善。突出鼓励支持畜禽养殖生产，促进畜牧业高质量发展。修订草案二次审议稿增加规定：县级以上人民政府应当将畜牧业发展纳入国民经济和社会发展规划，同时促进畜牧业绿色发展；国家建立健全现代畜禽养殖体系；从事畜禽养殖应当依照农产品质量安全法的规定，做好质量安全工作；加强对畜禽养殖户的指导帮扶。加强畜禽疫病防治，做好畜禽粪污无害化处理，保障公共卫生安全。修订草案二次审议稿增加国家采取措施加强畜禽疫病监测、畜禽疫苗研制的内容；将相关条款中的“畜禽粪污处理利用”改为“畜禽粪污无害化处理和资源化利用”；明确从事畜禽养殖不得随意弃置和处理病死畜禽；违反检疫证明和畜禽标识管理规定的行为，动物防疫法已作明确规定的，依照其规定追究法律责任。加强畜牧业相关法律法规的宣传普及。修订草案二次审议稿增加规定，对在畜牧业发展中作出显著成绩的给予表彰奖励。根据相关改革要求，完善有关畜禽遗传资源管理制度。修订草案二次审议稿对从境外引进畜禽遗传资源的，在规定由国务院农业农村主管部门批准的基础上，授权国务院可以对批准机关作出特别规定。完善有关种畜禽管理规定。修订草案二次审议稿增加规定种畜禽生产经营许可证的审批和发放信息应当依法向社会公开；明确只有因没有种畜禽而未取得种畜禽生产经营许可证的新建种畜禽场才可以通过提供省级政府农业农村主管部门的说明文件的方式申请进口种畜禽。有的常委委员和部门、地方提出，建设畜禽养殖场要符合地方国土空间规划，充分考虑本地区畜牧业发展要求。同时，应遵守有关生态环境、动物防疫、文物保护等法律法规关于禁止建设畜禽养殖场的规定，建议畜牧法对划定禁养区域可作衔接性规定。修订草案二次审议稿作出修改：畜禽养殖场的选址、建设应当符合国土空间规划，并遵守有关法律法规的规定；不得违反法律法规的规定，在禁养区域建设畜禽养殖场。同时明确，县级国土空间规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。有的常委委员和部门、地方建议结合现行法规定，并与草原法有关规定相衔接，增加促进草畜平衡具体措施的规定。修订草案二次审议稿增加规定：国家鼓励推行舍饲半舍饲圈养、季节性放牧、划区轮牧等饲养方式，合理配置畜群，保持草畜平衡。有的部门提出，牧区牛羊等家畜保费补贴制度只是牧区家畜保险制度的一部分，建议将“保费补贴制度”改为“保险制度”。有的部门提出，目前执行的草原生态保护补助奖励政策已包括草原畜牧业发展补贴政策，建议对有关表述作相应修改。修订草案二次审议稿采纳上述意见，完善相关表述。

西部地区主要发展畜牧业的原因如下。1、距海较远，加上山脉对暖湿气流的阻隔，降水较少。2、草场广布，为发展畜牧业提供了有利条件。

1、就业前景好。人们生活水平的高低，主要看一日三餐中肉、蛋、奶的比例，要想碗中肉、蛋、奶的含量高，必须要靠畜牧业的发展，畜牧业发展的好坏，主要靠畜牧兽医技术人才。我国畜牧业有了较大的发展，但远远满足不了人们对肉、蛋、奶的需求。制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村及养殖大户缺乏畜牧兽医中、初级人才，尤其是肉、蛋、奶的价格创了历史新高，农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模，但由于请不到技术人员，大多是望洋兴叹。2、致富路子长。人们一致认为：风险最大、回报最高的是“炒股”，其次就是搞养殖。但养殖的风险可以通过畜牧兽医技术使之降到最低限度。2020年通过养殖发家致富、甚至成为大款的大有人在。3、优惠政策多。我国是一个农业大国，农村畜牧业发展与人们生活息息相关，党中央把解决“三农”问题摆上了议事日程，农村畜牧业发展机遇空前，潜力巨大。国家出台了一系列相关优惠和扶持政策，鼓励农村大力发展畜牧业。不仅如此，全国许多地方，在国家优惠和扶持政策基础上，利用地方财政又给以大力扶持。就业方向主要面向规模化畜禽养殖、饲料加工与销售、基层畜牧善医等企业，在畜牧生产、管理、技术服务和营销岗位群，从事畜禽养殖与繁育、饲料加工与营销、疫病诊断与防治等工作。该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力。从事畜禽的日粮配合、饲料加工、环境调控、繁殖改良、饲养管理、疾病防治等工作的高素质技术技能人才。

大力发展养殖业，植树造林，实行圈养，散养，，，，，

农牧发[2010]6号各省（自治区、直辖市）及计划单列市畜牧兽医（农业、农牧）局（厅、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 畜禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路。为深入贯彻中央经济工作会议关于加快经济发展方式转变和中央1号文件关于加快畜禽养殖标准化、规模化的精神，进一步发挥标准化规模养殖在规范畜牧业生产、保障畜产品有效供给、提升畜产品质量安全水平中的重要作用，推进畜牧业生产方式尽快由粗放型向集约型转变，促进现代畜牧业持续健康平稳发展，现提出以下意见： 一、加快推进标准化规模养殖的必要性和紧迫性 近年来，我国畜牧业取得长足发展，肉类、禽蛋产量连续多年稳居世界第一，畜牧业产值约占农业总产值的比重达36%。畜牧业发展对于保障畜产品有效供给、促进农民增收作出了重要贡献。当前，我国畜牧业正处于向现代畜牧业转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显：生产方式落后，畜产品质量存在安全隐患，疫病防控形势依然严峻，大宗畜产品市场波动加剧，低水平规模饲养带来的环境污染日趋加重。这些问题的存在，已不能适应全社会对于畜产品有效供给和质量安全、公共卫生安全以及生态环境安全的要求，成为制约现代畜牧业可持续发展的瓶颈。 发展畜禽标准化规模养殖，是加快生产方式转变，建设现代畜牧业的重要内容。这几年来，在中央生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下，各地标准化规模养殖加快发展，生猪和蛋鸡规模化比重分别达60%和76.9%，已成为畜产品市场有效供给的重要来源。加快推进畜禽标准化规模养殖，有利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全；有利于提高生产效率和生产水平，增加农民收入；有利于从源头对产品质量安全进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快牧区生产方式转变，维护国家生态安全；有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用，实现畜牧业与环境的协调发展。 当前，畜禽标准化规模养殖仍然面临规模养殖比重低、标准化水平不高、粪污处理压力大等问题的挑战。因此，当务之急必须立足当前，着眼长远，加快畜牧业生产方式转变，继续深入推进标准化规模养殖，以规模化带动标准化，以标准化提升规模化，逐步形成畜禽标准化规模养殖发展新格局。各级畜牧兽医主管部门要切实增强加快推进畜禽标准化规模养殖的责任感和紧迫感，加大工作力度，创新工作举措，全力推进畜禽标准化规模养殖加快发展。 二、指导思想与目标 当前和今后一个时期，推进标准化规模养殖的指导思想是：深入贯彻落实科学发展观，进一步加大政策引导和扶持力度，以农牧结合、适度规模为基础，以标准化生产为核心，以畜禽养殖标准化示范创建为载体，创新体制机制，努力实现畜产品供需基本平衡、生产水平明显提高、养殖效益稳定增加、畜产品质量安全可靠、资源开发利用适度、生态环境友好和谐的综合目标，推动现代畜牧业又好又快发展。 力争到2015年，全国畜禽规模养殖比重在现有基础上再提高10-15个百分点，其中标准化规模养殖比重占规模养殖场的50%，畜禽标准化规模养殖场的排泄物实现达标排放或资源化利用，重大动物疫病防控能力显著增强，畜产品质量安全水平明显提升。 三、加强标准化规模养殖的规划布局 畜禽标准化规模养殖是一项长期的系统工程，必须认真谋划、扎实推进。要把畜禽标准化规模养殖建设规划，列入畜牧业发展“十二五”规划统筹考虑，同时兼顾与全国生猪、奶牛、肉牛和肉羊优势区域布局规划相结合，与当地国民经济与社会发展计划、与种植业布局规划相衔接。要因地制宜，分类指导，农区要把种养结合、适度规模养殖作为主推方向，牧区要大力推进现代生态型家庭牧场建设。各地要从实际出发，根据不同区域特点，综合考虑当地饲草料资源条件、土地粪污消纳能力、经济发展水平等因素，认真理清发展思路，明确发展目标，发挥比较优势，形成各具特色的标准化规模生产格局。要按照国土资源部、农业部《关于促进规模化畜禽养殖用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）要求，确保规模养殖用地；按照《草原法》有关规定，把人工饲草料用地纳入草原建设保护利用规划，确保牧区现代生态型家庭牧场人工饲草料用地。 四、大力推行畜禽标准化生产 畜禽标准化生产，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。各地畜牧兽医主管部门要围绕重点环节，着力于标准的制修订、实施与推广，达到“六化”，即：畜禽良种化，养殖设施化，生产规范化，防疫制度化，粪污处理无害化和监管常态化。要因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化；养殖场选址布局应科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要，实现养殖设施化；落实畜禽养殖场和小区备案制度，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，实现生产规范化；完善防疫设施，健全防疫制度，加强动物防疫条件审查，有效防止重大动物疫病发生，实现防疫制度化；畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用；依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。各地要建立健全畜禽标准化生产体系，加强关键技术培训与指导，加快相关标准的推广应用步伐，着力提升畜禽标准化生产水平。 五、推进标准化规模养殖的产业化经营 标准化规模养殖与产业化经营相结合，才能实现生产与市场的对接，产业上下游才能贯通，畜牧业稳定发展的基础才更加牢固。近年来，产业化龙头企业和专业合作经济组织在发展标准化规模养殖方面取得了不少成功的经验。要继续发挥龙头企业的市场竞争优势和示范带动能力，鼓励龙头企业建设标准化生产基地，开展生物安全隔离区建设，采取“公司+农户”等形式发展标准化生产。积极扶持畜牧专业合作经济组织和行业协会的发展，充分发挥其在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓方面的作用，实现规模养殖场与市场的有效对接。各地畜牧兽医主管部门要加强信息引导和服务，鼓励产区和销区之间建立产销合作机制，签订长期稳定的畜产品购销协议；鼓励畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市与标准化规模养殖场户建立长期稳定的产销合作关系，并推动标准化规模养殖场上市畜产品的品牌创建，努力实现生产上水平、产品有出路、效益有保障。 六、突出抓好畜禽养殖污染的无害化处理 近年来，我国畜牧业发展对生态环境的影响日益显现，一些地方畜禽养殖污染势头加剧。2007年畜禽粪污化学需氧量（COD）排放量达到1268.3万吨，占全国COD总排放量的41.9%。各地要坚持一手抓畜牧业发展，一手抓畜禽养殖污染防治，正确处理好发展和环境保护的关系。抓紧出台畜禽养殖废弃物综合防治规划，突出减量化、无害化和资源化的原则，把畜禽养殖废弃物防治作为标准化规模养殖的重要内容，总结推广养殖废弃物综合防治和资源化利用的有效模式。要结合各地实际情况，采取不同处理工艺，对养殖场实施干清粪、雨污分流改造，从源头上减少污水产生量；对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域，按照生态农业理念统一筹划，以综合利用为主，推广种养结合生态模式，实现粪污资源化利用，发展循环农业；对于畜禽规模养殖相对集中的地区，可规划建设畜禽粪便处理中心（厂），生产有机肥料，变废为宝；对于粪污量大而周边耕地面积少，土地消纳能力有限的畜禽养殖场，采取工业化处理实现达标排放。各地在抓好畜禽粪污治理的同时，要按有关规定做好病死动物的无害化处理。 七、积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动 典型引路、示范带动是加快推进畜禽标准化规模养殖的有效途径。2010年起，我部将启动实施畜禽养殖标准化示范创建活动，以生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊为重点，在主产区试点基础上逐步扩大至全国，通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动，发挥标准化示范场在标准化生产、动物防疫条件管理、安全高效饲料推广、畜禽粪污处理和产业化经营等方面的示范带动作用，全面推进畜禽标准化规模养殖进程。各有关省区要按照要求认真组织实施本地区的示范创建工作，科学制定实施方案，细化分解工作任务，加强宣传发动，积极营造广泛参与的良好氛围；成立创建专家组，加强对参与创建单位的技术培训与指导，帮助解决创建过程中遇到的技术难题；切实组织好评审验收工作，确保创建活动公正、公平、公开，验收达标的养殖场授予“农业部生猪（或奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛、肉羊）标准化示范场”称号。各地要加强对标准化示范场的监督管理与指导，及时总结经验，确保创建成效。同时有条件的地区可结合本地实际，组织开展多种形式的示范推广。 八、切实加强推进标准化规模养殖的组织领导 发展标准化规模养殖是加快畜牧业生产方式转变的根本抓手。各级畜牧兽医主管部门要进一步提高认识，统一思想，切实把发展畜禽标准化规模养殖作为当前和今后一个时期建设现代畜牧业的重中之重，明确责任，强化措施，做到发展有思路、建设有重点、考核有指标。国家扶持畜禽标准化规模养殖的政策资金优先向示范场倾斜。各地要落实好生猪、奶牛标准规模养殖场（小区）建设和大中型沼气建设等项目，积极争取地方政府政策和资金支持，加强对畜禽标准化规模养殖场（小区）基础设施建设，扶持大中型畜禽养殖企业利用沼气等方式进行粪污处理，提高畜禽粪污集约化处理和利用能力。要充分利用各种新闻媒体，大力宣传标准化规模养殖的重要意义，推广各地发展标准化规模养殖的成功经验，普及标准化生产知识，增强广大养殖场户的标准化意识。发挥畜牧兽医技术支撑机构、科研院所、产业技术体系和行业协会的技术优势，广泛开展标准化生产培训与指导，提高畜禽标准化生产水平。 各地畜牧兽医主管部门要按照本意见精神，制定具体工作措施，细化目标任务，切实抓好组织落实，全力推进我国畜禽标准化规模养殖实现新的跨越

畜牧兽医就业前景和就业方向如下：畜牧兽医专业就业前景在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位工作。就业岗位：家畜家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生、宠物美容员、宠物用品经销员、企业的各级管理人员等。发展途径：先就业，锻炼能力，获取经验，积累资金；之后，自己创业，自己当老板！1.畜牧兽医专业人才紧缺，就业前景好。人们生活水平的高低，主要看一日三餐中肉、蛋、奶的比例，要想碗中肉、蛋、奶的含量高，必须要靠畜牧业的发展，畜牧业发展得好坏，主要靠畜牧兽医技术人才。我国畜牧业有了较大的发展，但远远满足不了人们对肉、蛋、奶的需求。制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村畜牧兽医专业站缺乏专业指导和服务人才。广大养殖大户缺乏畜牧兽医专业知识与技能。农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模，但由于缺乏专业知识与技能，而又难于请到技术人员及时现场指导，多数农民朋友的养殖因此受限。现实已经证明，当前乃至今后相当长的时期，畜牧兽医技术人才是广大城乡最紧缺的人才之一，畜牧兽医专业技术是广大养殖业户最需要的技术。2.畜牧兽医专业人才大有作为，致富路子长。人们一致认为：风险最大、回报最高的是“炒股”，其次就是搞养殖。但养殖的风险可以通过畜牧兽医技术使之降到最低限度。近几年通过养殖发家致富、甚至成为大款的大有人在。据测算，年养两头母猪或二十头育肥猪，年纯收入可达两万元以上，比外出务工强得多。一些悟性高的人，已经初尝了搞养殖的甜头，天天关注中央七台的农村致富经栏目，自己努力钻研畜牧兽医技术。3.畜牧业发展潜力巨大，优惠政策多。农村畜牧业发展与人们生活息息相关，近年来，各地把解决“三农”问题摆上了议事日程，农村畜牧业发展机遇空前，潜力巨大。国家和各地也都相继出台了一系列相关优惠和扶持政策，鼓励农村大力发展畜牧业，在资金上大力扶持养殖业户。专业简介：畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，和皮、毛、羽、骨等轻工业原料，并以畜役和厩肥等支持种植业。兽医，既指防治动物疾病的行业，也指从事防治动物疾病的人。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。本专业培养适应畜牧兽医行业发展要求，德、智、体、美全面发展，具有较高水平的专业理论和专业技能，能从事畜牧生产、管理、动物诊疗等工作的高素质技能型专门人才。毕业后具备动物养护能力、疫病防控能力及牧场经营管理能力，专业技能强，发展有后劲，就业范围广。

具体如下：1、种粮大户直补政策；2、农资综合补贴政策；3、良种补贴政策；4、农机购置补贴政策；5、农机报废更新补贴试点政策；6、新增农业经营主体倾斜政策；7、小麦、水稻最低收购价政策；8、产粮(油)大县奖励政策；9、生猪大县奖励政策；10、农产品目标价格政策；11、农业防灾减灾政策、12、推进粮棉油糖高产政策；13、菜果茶标准化创建支持政策。

有什么样的国情，就应该有什么样的发展模式。中国人多地少，土地已经按人头分田到户，这是党在农村的基本政策。土地流转集中，发展规模经营，受到政策制约限制。土地流转集中也有法律障碍，还有农民寸土不让的心理障碍。适合中国国情的规模化，是小型规模化。或户养300－500只鸡，或户养20－30头猪，或户养10－20头牛，或户养30－50只羊。与大型规模化的千头牛、万口猪、几十万只鸡相比，是不足挂齿的“小不点”。但与庭院零星养殖的一二口猪十几只鸡相比，饲养规模已经是几十倍了，也今非昔比。小型规模化农户从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济。采用的也是良种良料良法等现代技术，不是传统的土法上马，这是适合中国国情的规模化，是中国特色的现代畜牧业。 小型规模化种养结合模式，同农户手中的资源相匹配。在我国现行的政策制度下，农户手中拥有土地资源（耕地、林地、草地等），可以用来种植饲草和饲料。它们手中还拥有棚圈等饲养设施，部分农户还拥有基础母羊母牛等生产资料，可以采取自繁自养的方式进行养殖活动，有些农户家庭中还有剩余劳动力，可以投入到畜牧业生产当中，这些资源要素农户都能够自主支配。由于是小型规模化，它手中拥有多少资源，就力所能及地搞多大规模。不贪大求洋，不大兴土木，不大量举债。由于是种养结合，种植与养殖互相配套，农户根据自己所掌握资源的数量与特点，因地制宜地进行安排组合。农户有了支配权，有了选择权，有了组合权。可以看菜吃饭、量身裁衣，充分发挥微观经营主体的作用。 畜牧业的经营规模与经营形式紧密相关。美国模式的大型规模化，需要采取企业化经营方式，中国特色的小型规模化，适合农户家庭经营。农户家庭经营与企业化经营相比较，具有内部组织成本低、沟通协调成本低、内部环节少、运行费用省等优势。农户家庭经营机制灵活，适应市场波动变化的能力强。小规模农户家庭经营，管理层次简单，责权利集中统一。不需要庞大的管理机构，也不需要众多的管理人员。适合农民的管理素质和驾驭能力。 农户家庭经营门槛低，关卡少。与小额信贷等农村金融政策相配套。农户内部与农户之间，靠亲缘关系进行沟通协调，互通有无互相帮助，信用成本低。在家庭成员之间传承技艺，技术培训成本也最低。我国农村“家文化”历史沉淀深厚，但现代企业制度文化基础却十分薄弱。如果采取企业化组织形式，现代企业制度中的董事会、监事会等，在农村中往往会形同虚设，最后会跑调走样，被家族化、家长制、亲戚网所取代或发生变形。 我国畜牧业实行完全市场化体制导致交易成本过高 我国对畜牧业采取完全市场化机制来运营，畜牧产业链各环节、各个成员都是市场化组织，进行市场化经营。但市场不是万能的，这种缺乏整体性分散型的市场化体制，造成产业链各环节彼此分离，种植业与养殖业是分离的，分别由不同的场户来从事；养殖业与加工业也是分离的，分别由加工企业与养殖场户来从事；加工业与销售业还是分离的，销售环节掌控在超市、餐饮、农贸市场等销售商手中。由于不是一体化运作，市场主体之间存在着巨大的沟通协调障碍，产生着极高的交易成本。交易成本包括寻找交易对象耗费的人财物和时间，包括公关摆平交易壁垒、交易摩擦所发生的沟通协调费用。交易成本不包括交易价格，是价格外的金钱与时间代价，或者是某些不便、关卡、障碍等。由于农民位于产业链的最底层，地位低、分量轻，不掌握关键资源，没有话语权，经常被逼无奈地接受霸王条款，长期支付过高的交易成本。 中国最大的乳肉加工企业，都已由国际资本主导掌控，是资本的化身追求利益最大化，处在强势地位。种养业是产业链中的弱势环节，农牧民是弱势群体，地位不平等，分量不一样。需要政府站在农民这一边，为农民撑腰当后台。加工环节是畜牧产业链的咽喉要道，乳品行业由于饲养业与加工业分离，乳品厂凭借强势地位，压低收购原料奶价，导致奶农陷入赔钱的困境。解决的办法是由政府掌控乳肉加工厂等资源，廉价租给农民专业合作社。销售渠道是产业链的制高点，为消除城市中大超市对畜产品的渠道垄断，国家要将大中城市的农贸市场定位为公益性的非商业机构，以廉价和税收优惠等扶植政策交给农民专业合作社经营。如果农民专业合作社不掌控加工厂这个咽喉要道，不占领销售渠道这个制高点，在产业链中就不能居于主导地位，没有话语权，就会成为空架子。 城市中的大卖场是商业化渠道资源，农贸市场则是城乡居民购买肉蛋奶的主渠道，政府通过掌控农贸市场，将其廉租给农民专业合作社，使其成为农民与大卖场进行市场博弈的重要阵地。采取这种方式，可以打破城乡二元结构的界限壁垒，使城乡资源进行互补性组合，能够促进城乡要素顺畅流动，把城乡工农连接在一起。在农贸市场从业的城镇市民，只有“上山下乡”同农民结合组成专业合作社，才能进入农贸市场开展经营活动，才能享受各项优惠政策。这样工农之间就能够结合在一起，生产要素就能在城乡之间流动，农民获得了城市销售渠道资源，有了立足之地，实现产销信息对称并精准对接，真正享受到城市化的好处。我国畜牧业缺乏“攻守兼备”的自主能力，导致国际化冲击威胁加大 当今的市场化，是全球一体的大市场化。我国农畜产品市场供需失衡与价格的大起大落，都有国际化的背景和因素，是国际化因素造成了供需失衡。如美国是全球最大的玉米、大豆、生物乙醇的生产国和出口国，能够独享玉米大豆涨价带来的好处。美国农业部操纵着粮油市场信息的话语权，通过美国芝加哥期货交易市场（CBOT），操纵着全球粮油期货市场价格。美国联手巴西用玉米生产燃料乙醇，用大豆生产生物柴油，人为地制造了玉米大豆的市场短缺，拉动了全球玉米大豆价格的上涨。现代国际金融资本的力量无比强大，以股票、期货、基金等金融衍生品做工具，利用全球联网的股票期货市场做平台。通过人为炒作，既可以制造过剩，也可以制造短缺，翻手为云，覆手为雨，制造市场价格的起伏跌荡。 加工业是畜牧产业链的咽喉要道，流通业是畜牧产业链的制高点，在畜牧产业链中的战略地位极为突出。在大豆产业链中，跨国公司就是通过购并垄断了中国大豆加工环节，上游控制大豆种植业，下游则控制豆油豆粕环节，拥有了呼风唤雨的话语权，主导操纵了我国的大豆产业链。在中国，沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售大超市已经星罗棋布，麦当劳、肯德基等大型餐饮连锁店更是遍地开花。流通业跨国公司在我国已占据垄断地位，掌控了采购价格的话语权。通过进店费、促销费等名目繁多的苛捐杂税，对供应商进行巧取豪夺。利用帐期等手段占压供应商的资金，为集聚人气吸引消费者，经常拿肉蛋奶产品开刀，搞特低价促销，人为制造猪贱伤农、鸡贱伤农的悲剧，还凭借垄断地位恶意摧毁供应商品牌，试图让中国供应商长期做生产车间。 畜产品需求弹性低，产业进出的门槛低，市场有不确定性，生产有地域性、季节性，畜产品生产与销售之间有滞后期，在生产环节受自然因素左右，引发市场大起大落的不稳定因素多。为了畜产品的稳定和谐持续发展，对畜产品要重新定位，既承认它是商品，也承认它的公益品属性，承认它的社会事业属性。畜牧业欲实现稳定持续和谐发展，不能实行完全市场化运作。加工和零售环节不能交给商业利益集团，而应该掌控在政府手中，再廉价租给农民专业合作社使用。通过农民专业合作社这个平台，将咽喉要道的加工厂的资源给予农民，将商业制高点的农贸市场资源也注入给农民，使农民专业合作社真正具有实力，能够将种植与养殖结合在一起，将养殖业与加工业结合在一起，将加工与销售结合在一起，实现一体化运作。通过占领制高点、控制咽喉要道这些关键性的战略资源，实现产中产前产后、上中下游一体化运作，农工商无缝对接。形成具有较强自主性的畜牧产业体系，有效化解国际化带来的冲击。 在全球经济一体化的背景下，国内与国际市场已连接在一起。国内市场也是国际市场的一部分，畜产品的国际化战略，需要国内与国际市场一盘棋，即要走出去，也要守住国门。当前，守住国门比走出去更重要。走出去开拓畜产品贸易的国际市场，我们面对的是比关税壁垒更强大的绿色壁垒，是加了锁又设了岗的更高门槛。国内市场资源在我们自己手中，是在自家的地盘上操作，比开拓国际市场争抢别人的地盘总要容易些。“天上的仙鹤，不如手中的麻雀”，中国畜牧业的强大，要立足于国内市场支撑，在目前不宜舍近求远地盯着国际市场，需要把家门口的市场牢牢地抓在手中。通过菜篮子市长负责制，对国内市场实行化整为零分片包干式的产销平衡，进行市场区隔，等于修建战壕堤坝等防御工事，减弱化解国际化的冲击。利用鲜肉、鲜奶、鲜蛋产品做市场进入壁垒（国外产品是漂洋过海远距离运输进口的，只能采取冻肉奶粉等保质期长的产品形式）。鲜肉鲜蛋鲜奶实行地产地销，节约物流费用运输成本，实现了节能减排，减少了动物疫病传播的渠道。 我国畜牧业要克服“双重制约”，破解“双重挑战”，要走中国特色自主创新道路 1、中国特色创新型畜牧业的技术路线 在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。中国特色创新型畜牧业的技术路线是生态化，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养动物的疫病问题、农药与抗生素残留问题、动物福利问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等，都属于生态系统失衡出现的问题，只有通过生态化途经才能解决。 坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能摆脱疫病药残的困扰，从根本上解决畜产品的质量安全问题；坚持生态化的技术路线，才能产出绿色有机食品，进而提升我国畜产品的附加价值，破除国际贸易绿色壁垒，提高市场竞争力。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定，而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来，而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的颠覆与革命，也是对工业化畜牧业的继承和发展。 2、中国特色创新型畜牧业的组织路线 我国畜牧业要以小型规模化农户家庭经营为微观经营主体；发展现代畜牧生产型服务业，以“小型规模化农户＋现代畜牧服务体系＝农民专业合作社”为中观经营主体；以“∑n个农民专业合作社＝产业联盟或行业协会” 为宏观经营主体，实现产业链一体化运作。构建微观、中观、宏观三位一体的组织结构，形成整个产业链有分有合的组织化。 （1）以小型规模化农户家庭经营为微观经营主体 市场供求受多种因素影响，具有不确定性，仅有宏观调控是不够的，也需要有微观调控。现代畜牧业的微观经营主体，是小型规模化种养结合的农户。其经营机制弹性灵活，既有刹车，也有油门，产量能升能降，能够动态地进行产销平衡。这种产销平衡是市场微调，动态随机地进行，市场波动小，使畜产品市场不出现大起大落。 要将小型规模化农户扶植培育成有地、有房、有畜的富农，培育成有实力有活力的现代畜牧微观主体，培育成农民专业合作社的骨干与中坚。成为富农后，它们可以利用手中拥有的实物资源，对短缺的货币进行替代。饲草饲料在自家地里种植生产，基本上不用花钱到市场上购买。鸡猪牛羊可以在自家的林地、草地、荒地里生态化放牧饲养。规模小、用工少，劳动力主要源于自家，基本不用花钱雇工。养牛养羊户采取自繁自养的方式，羔羊犊牛都是自家母畜生产，减少了对资金的需求，减轻了对贷款的依赖，减少了发展农牧业的交易成本。通过强化农户的微观主体地位，使农户由贫农变成富农，让他们的后代有家业可以继承。让多功能、多业态的新型农牧业对农村青年一代有吸引力。既防止农民出现断层，也避免农村种养产业弱化萎缩，起到“把根留住”的作用。 （2）发展现代畜牧生产型服务业，以“小型规模化农户＋现代畜牧服务体系＝农民专业合作社”为中观经营主体 为实现畜牧业稳定持续和谐发展，重中之重是发展畜牧生产型服务业，做农户的坚强后盾和强大靠山。没有现代畜牧服务体系，就无法实现社会化大生产，农民专业合作社也就失掉了支撑和保障，无法发展壮大。农牧业服务体系应该是廉价的、低门槛的，是为农户量身订做的。通过农民专业合作社这个平台，与广大农户紧密结合。当前，除了需要发展金融、保险、信息、技术推广等服务业外，尤其要加强良种繁育、屠宰加工、销售渠道服务业的构建。 现代畜牧产业体系，需要社会成员以服务体系的角色介入其中，来提供专业支撑。需要打破城乡工农之间的封闭状态，采取开放的方式，修桥铺路搭建平台，动员组织社会力量参与介入。向三农注入人财物等物质要素，注入知识信息等智力资源，才能形成建设社会主义新农村的强大力量。发展农民专业合作社，同推行联产承包责任制一样，第一要靠政策，如给予税收优惠等政策，能引诱城市及社会资本涌入三农，与农户结合建立合作社。第二要靠投入资源，农民专业合作社不能赤手空拳打天下，要把屠宰场等加工厂资源、城市中的农贸市场等政府掌控的资源，廉价租给农民专业合作社使用，使农工商能够一体化运作，提高农民专业合作社在产业链中的主导地位。 （3）以“∑n个农民专业合作社＝产业联盟或行业协会”为宏观经营主体，实现产业链一体化运作 当今世界的市场竞争，不是企业对企业，农户对农户，合作社对合作社之间的孤立竞争，而是产业链对产业链的竞争，需要整个产业链协调配合行动。所以，产业化必须进入更大的范围，这个范围就是整个产业链，需要在产业链层面进行组织协调指挥，进行一体化运作。这个一体化，不能是传统工业化时代的“垂直一体化”，不是“大而全”的一体化。而是利用信息网络组建的畜牧产业联盟，实行有分有合、有实有虚的一体化。 中国特色的畜牧产业联盟，是各级政府直属的事业单位，不是民间组织（民间组织没有这样的权威和能力）。其职责是对畜牧业上中下游产业链成员进行组织协调，搭平台、给角色，组建利益共同体，结成合作伙伴，制定游戏规则，采取虚拟与实体相结合的方式进行组织化整合。为农技人员与养殖户对接，为农村金融机构与养殖户对接，为加工企业与养殖户对接，为流通渠道与合作社对接，设计接口、搭建平台。各级产业联盟为适应信息化社会的要求，实行有实有虚的组织化，实行有分有合的组织化。主动及时地对畜牧业的产供销进行组织协调，是国家宏观调控的抓手，为畜牧业稳定持续发展提供支持和保证。 应对国际化挑战，需要制定产业的整体竞争战略，也需要产业链成员一体化运作。畜牧产业联盟或行业协会是畜牧业的宏观经营主体，是国际化环境中不可缺少的角色。只有畜牧产业联盟，才能从全局着眼制定产业发展战略，确定产业突围方向。只有畜牧产业联盟，才能站在制高点上进行组织指挥，协调产业链成员统一行动，使大家心往一处想，劲往一块使，实行一体化运作。做到不乱阵脚，不自相残杀，搞恶性竞争

——畜牧业发展现状人均肉类消费量呈增长态势近年来，随着我国居民生活水平的提升，我国居民对肉类的消费量整体呈现增长态势，2019年受猪肉价格的影响，我国居民人均猪肉消费量有所下降，其他肉类人均消费量变化不大。根据国家统计局公布的数据显示，2019年我国居民人均肉类消费量为26.91kg/年，其中人均猪肉消费量为20.28kg/年，人均牛肉消费量为2.2kg/年，人均羊肉消费量为1.19kg/年，人均禽类消费量为10.8kg/年。畜牧业产值恢复增长近年来，随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大，我国畜牧业整体发展良好， 2017、2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响，我国畜牧业总产值有所下降。根据国家统计局数据显示，2018年我国畜牧业总产值下降至28697.4亿元，2019年受畜牧产品价格上涨的影响，我国畜牧业总产值开始大幅回升，2019年我国畜牧业产值达33064.35亿元，同比增长15.22%。猪肉产能大幅下滑 牛羊肉产能稳中有增2019年我国畜牧业发展出现较大波动，受非洲猪瘟的影响，我国生猪产能大幅下滑，牛羊产业稳中有增。根据国家统计局公布的数据显示，2019年我国生猪年底头数为31040.69万头，较2018年大幅下降27.5%，牛年底头数为9138.27万头，同比增长2.5%，羊年底头数为30072.14万头，同比增长1.2%。2019年猪肉养殖量大幅下滑导致我国猪肉产量也出现大幅回落，牛羊肉产量稳重有增，蛋禽产量增速最快。根据国家统计局公布的数据显示，2019年我国猪肉产量为4255.31万吨，同比下降21.3%，牛肉产量为667.28万吨，同比增长3.6%，羊肉产量为487.52万吨，同比增长2.6%，禽蛋产量为3308.98万吨，同比增长5.8%。主要产品进口扩大 出口缩减根据中国社科院和海关总署公布的数据显示，近年来我国主要畜牧业产品进口规模总体呈现上升趋势，2019年我国猪肉进口量为210.83万吨，同比增长76.75%;牛肉进口量为165.59万吨，同比增长59.66%;冻鸡进口量为77.96万吨，同比增长55.22%，羊肉进口量为39.23万吨，同比增长22.97%。根据中国社科院和海关总署公布的数据显示，近年来我国主要畜牧业产品出口规模总体呈现下降趋势，2019年我国鲜、冻猪肉出口量为26860吨，同比下降35.68%;鲜、冻牛肉出口量为219吨，同比下降49.54%;冻鸡出口量为94327吨，同比下降13.53%。——主要产品价格走势猪肉价格进入下行周期根据农业农村部监测数据显示，2020年3月份以来，我国猪肉价格有所回落，自2020年7月起，猪肉价格又有所回升，2020年9月猪肉平均市场价格又开始回落，主要是受到生猪产能持续恢复，猪肉供给持续改善影响。2020年前三季度，我国新建投产1.25万个养猪场，复养1.34万个空栏的规模养猪场，总量超过2万个。农业农村部部长韩长赋10月10日表示，截至2020年10月，我国生猪规模养殖的比重已经提高至53%，同时猪肉进口增加也为市场供给提供了保障。第三届进博会期间，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍，2020年1至9月份，中国自欧洲进口猪肉同比增长107.3%，占同期进口总量的55.7%。其中，自西班牙进口猪肉增长135.9%，自德国进口猪肉增长75.4%，自美国、南美等的进口也在加快。随着生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长，我国生猪产能已经触底反弹，猪价已经进入下行周期。猪肉价格的下降趋势将持续至2020年底，2021年初或将出现一定反弹，特别是元旦春节期间，肉类消费逐步进入了旺季，市场需求将进一步增加。注：2020年数据截至2020年9月，下同!牛羊肉价格继续温和上涨随着新冠疫情防控工作取得显著成效，我国餐饮行业持续恢复，加之中秋、国庆双节的节日效应拉动，牛羊肉消费继续增加，价格持续上涨。根据农业农村部公布的监测数据显示2020年9月份，牛羊肉价格均出现上涨，从供给看，疫情防控形势持续向好，牛羊生产秩序步入正轨，牛羊肉产量稳步增加，同比降幅持续收窄。随着牛羊出栏进入季节性高峰，以及2020年上半年压栏的牛羊得到释放，本次出栏季牛羊肉的产量或超过去年同期。且由于当前牛羊肉行情较好，出栏肉牛、肉羊的纯收益处于近年来高位，养殖户积极性较高，牛羊存栏同比增加，牛羊肉产能保持增长。从需求看，随着天气转凉，居民对牛羊肉的消费需求旺盛;同时，旅游和餐饮行业经营的持续改善继续带动牛羊肉消费增加。根据国家统计局数据，8月份全国餐饮收入同比下降7.0%，降幅较上月收窄4个百分点。国庆、中秋的节日效应也加速了酒店餐饮、度假休闲等行业的全线复苏，经文化和旅游部数据中心测算，今年长假期间，全国共接待国内游客6.37亿人次，电商平台美团统计的到店餐饮订单量相比五一期间增长了78.4%。综合来看，出栏旺季的来临将使供给不足的现状得到一定程度缓解，但因消费趋旺，供给总体偏紧的态势将仍然存在，预计后期牛羊肉价格将继续小幅上涨。鸡肉价格继续弱势运行2020年以来，我国鸡肉价格持续走弱，行业持续低迷，根据农业农村部的监测数据显示，2020年9月开始，鸡肉价格又小幅反弹，但预计鸡肉价格回升乏力。从生产端来看，在产能调减的背景下，由于禽肉生产的产业链条比较长，种雏鸡生产、商品代养殖、屠宰加工一环扣一环，中间环节不可能断链，整体供应减量需要一段时间。从消费端来看，近期缺乏拉动消费增长的有利因素，市场消费仍处于疲软状态。与此同时，随着冬季来临，经销商对后市消费需求持观望心态，对鸡肉产品的采购比较谨慎，导致屠宰场产品走货速度相对平稳。预计年末受元旦、春节的节日效应影响，消费会有一定增长，短期可能会拉动价格上涨。后期来看，鸡肉价格虽然有短期小幅回暖的可能，但总体仍将继续弱势运行。以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

兽医的就业前景是非常出色的，因为现在有越来越多的人会选择去养宠物，所以兽医的发展是非常不错的。

全国牧业总产值实现历史新高中国畜牧养殖业简称牧业，是指牲畜饲养业。2019年我国牧业总产值超过3.3万亿，较2018年增长4366.95亿元，同比增长15.22%。近年来我国对牧业发展高度重视，对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020年9月14日由国务院印发实施的《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率保持在70%以上，禽肉和禽蛋实现基本自给。到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上，到2030年分别达到75%以上和85%以上。综上，初步估计未来我国牧业总产值将继续稳定增长。湖南省牧业总产值增幅最大我国畜牧业呈现明显的区域性特征，我国养殖业发达的省份主要集中在东部和中原地区如山东、河南、四川等省份。从区域畜牧业发展看，全国27个省(区)牧业总产值实现增长，4个省(区)下降。2019年全国畜牧业增幅TOP10省市分别为湖南省、山西省、江西省、重庆市等，湖南省增幅最大，达到36.77%;其次为山西省，增幅达32.32%。降幅最大的是北京市，下降了31.47%;其次是贵州省，下降了1.97%。四川省牧业总产值位居全国首位2019年牧业总产值TOP10的畜牧大省分别是：四川省、山东省、河南省、河北省、湖南省、黑龙江省、安徽省、云南省、湖北省、辽宁省。与2018相比，四川省超过山东省成为冠军，达到2648亿元;河南河北不变，位列第三、四名，云南省从2018年的第11位前进三位排名第8，内蒙古自治区跌出前10，安徽省前进两位列为第7，黑龙江下降一位列为第6，湖北省、辽宁省退后两位位居第9和第10位。湖南省畜牧业产品生产价格指数高据国家统计局，2017-2020年中国畜牧业产品平均生产价格指数持续增长，2020年为142，高于2019年13个点。具体分省市看，从全国牧业总产值增幅最大的湖南省、降幅最大的北京市以及牧业总产值最高的四川省看，可知2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数最高，达到164.9，且其增长速度明显;其次为四川省，为136.5，最低的为北京市，为134.5;可知畜牧业总产值与畜牧业产品平均生产价格指数密切相关。养殖产业化发展是所有农业国家走向富强的必经之路，实施养殖产业化经营对农业和农村发展具有非常重要的意义。我国各区域应针对各自的区域资源特点，紧跟国家有利政策，结合市场情况，推动区域畜牧业发展。

目前，畜牧业已经成为中国农业及农村经济的支柱产业，其规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国畜牧业深度调研与投资预测分析报告》显示，改革开放以来，我国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。目前中国肉类、禽蛋产量均居世界第一位，奶类产量居世界第三位。随着产量的增长，中国人均畜产品占有量也持续上升，1978 年，全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有9.1 公斤、2.4 公斤和1.0 公斤，到2010年，人均占有量已分别达到45.8 公斤、20.7 公斤和26.7 公斤，分别是1978 年的5.0 倍、8.6 倍和26.7 倍。前瞻产业研究院畜牧业研究小组分析认为，我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还将出现迅速增加的态势。随着广大农村居民收入增加，肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。虽然农村奶类消费现实需求的出现可能会晚一些年，但其潜力会更大。总之，未来15-20 年内，中国居民的畜产品消费将进入稳定增长时期，我国畜牧业仍具有较大的发展潜力及市场空间。

首先是畜牧的现状，然后是对现状的改进，最后是畜牧业未来的发展前景

　　有的专家认为，我国未来畜牧业的发展趋势将实现以下八个方面的转变。　　1、畜牧业经济将由增长型与环保并重型转变。当前，资源与环境的矛盾问题日益突出，可持续发展已作为发展农牧业的一项基本战略。因此，经济增长与环保并重将成为新世纪中国畜牧业发展的指导思想。　　2、农业产业结构将以种植业为主逐步转变为以牧为主。由于我国大部分地区不仅实现了温饱，开始全面建设小康社会，人们对粮食的需求呈逐渐下降趋势，而对肉、奶、蛋等各种畜产品的需求则不断上升。新世纪我国畜牧业在农业产值中的比重将会超过50%。　　3、以传统家畜为主将转变为全面利用各种动物资源。近年来，特种养殖和野生动物驯化技术发展很快，人类需求的多样化和遗传工程的新成果，使全面利用各种动物资源成为可能。　　4、畜牧业生产将由以增产为主转变为以提高质量和增加品种为主。我国城镇居民人均肉类消费已出现下降趋势，消费结构也发生了变化，对畜产品的需求正走向“少而精”。　　5、以分散经营为主将转变为以集约化、规模化经营为主。目前我国的畜牧业仍然是以分散经营为主，大多数农户技术水平低，竞争能力弱。市场竞争的结果必然导致集约化、规模化经营的扩大。　　6、从单一畜牧业经营转变为产、加、销一体化产业化经营。我国畜牧业的产业化经营正呈现方兴未艾之势，产业化经营将成为畜牧业发展的主要方式。　　7、畜牧业以农区为主将转变为农区和草原并重。我国畜牧业产值一直主要来自农区，草原畜牧业所占比例很低，新世纪，草原建设和草原生态环境保护将得到切实加强，草原畜牧业的地位和比重将大幅度提高。　　8、畜牧业生产将从人工劳动为主转变为以现代科技手段为主。草原建设、饲料生产、畜群管理、疫病防治、产品加工将全面实现自动化，遗传工程、信息技术等高技术手段将得到广泛运用。

中国畜牧业发展面临的主要问题 １．畜牧业可利用资源的限制 畜牧业可利用资源包括饲料资源、畜种资源、人力资源和气候资源等等。其中最突出的是饲料资源。饲料资源是进行畜牧业生产最重要的物质基础之一。中国可利用的饲料资源正面临如下的限制： ①饲料粮紧缺和区域不平衡--粮食产量增长缓慢，玉米产量不稳定，玉米生产集中在东北和华北地区，而南方玉米紧缺。在温饱问题基本解决后，中国的粮食问题实际上是解决饲料粮紧缺的问题。 ②蛋白质饲料严格短缺--蛋白饲料不足，严重影响饲料转化效率的提高；近几年中国开始大量进口蛋白饲料，仅１９９７年进口豆粕量就达到５００万吨。 ③饲料工业基础薄弱--饲料加工工业开工率低，全价配合饲料推广面仍偏低；某些技术含量高的饲料添加剂产品仍依赖进口；国外已进入工厂化生产的工业饲料，如单细胞蛋白饲料，在我国还没有进入开发阶段。 ④草原严重退化--草原的治理跟不上草原的沙化和退化，与要求的可持续的发展道路相差甚远。 ２．养殖业生产水平低，科学技术储备不足 ①生产水平低下 从总体情况来看，我国畜牧业生产水平与发达国家还有很大的差距，主要存在“五低一高”的问题：即畜禽个体生产能力低、饲料转化效率低、草地综合生产能力低、劳动生产效率低、人均畜产品占有量和动物蛋白供给水平低、畜禽死亡率高。 上述存在的“五低一高”问题，也正是我国畜牧业发展的潜力所在。 ②科学技术贮备不足 从目前的情况来看，尽管我国畜牧业科学研究取得了不少成果，技术进步对养殖业经济增长的作用高于整个农业科技进步的作用，但是，对现有科技成果的转化效率仍很低，对能解决下个世纪养殖业发展目标以满足１６亿人口对动物食品需求增长所需要的和具有突破性的科学技术贮备，却寥寥无几。此外，现在研究单项的养殖业技术的仍较多，而研究综合技术可供配套、组装、集成的并不多。养殖业研究--实验--开发--产业化的体系还没有形成。 ３．畜牧业基础设施体系薄弱 ８０年度以来，中国的规模化养殖业有了很大的发展。但是，一家一户仍是我国养殖业的主体。无论是规模化养殖业，还是小农户养殖业，其技术和生产水平的提高，一定要以良好的发展养殖业所必须的基础设施体系作为支撑点。一般来说，畜牧业的基础实施体系应当包括畜禽良种繁育体系，动物疫病防治体系，饲料生产与饲料工业体系，产品保鲜、加工与贮运体系，产品信息与流通体系，以及科研、教育与社会化服务体系等。改革开放以来，我国养殖业的基础实施体系状况虽然有了很大的改善，但与发达国家相比还有相当大的差距，各体系之间的发展程度也极不平衡。 ４．宏观调控乏力，产品市场体系发育程度低 ①宏观调控乏力 这里必须明确，宏观调控是在市场条件下的政府行为。所谓政府对畜牧业的宏观调控，就是政府的养殖业管理部门以政策、法律及其配套法规为准则，采用投资、信贷、价格、税收、补贴等经济的和行政的手段，对畜牧业资源配置、产品生产与市场需求的总量和结构进行调整与监控，最终要达到协调好生产者、经营者和消费者各方面的利益。 目前，我国有关畜牧业的法规还很不健全，对畜牧业生产缺乏行之有效的保护手段。现行的畜牧业，特别是畜产品的产销管理体制分割，这种按照计划经济所设计的部门分割的管理体制已经不适应市场经济发展的需要。作为主管农业与农村经济发展的农业部，仍旧缺少或根本不掌握上述任何经济的和行政的调控手段。一旦出现养殖业生产或产品市场的波动，政府只能通过多部门之间的来回协调，采取一些短期的或非规范的调控动作，加上某种优先保护城市消费者的倾向，难以同时保护好生产者和消费者的利益，往往还给中间经营者有可乘之机。 ②市场发育程度低，市场信息容易失真 经过约２０年的改革，畜产品的集市贸易和批发市场得到迅速发展，但高效的畜产品市场营销体系和全国统一的大市场并未形成，畜产品及其相关产品市场都还不具备及时提供真实市场信息的能力。由于市场体系不健全，种类不全，实施简陋，交易行为不规范等原因，市场自我调节的作用就得不到充分的发挥，流通环节的竞争机制也不可能充分展开，并有可能导致流通环节的费用过高。畜牧业持续发展的对策与措施 １．增强政府对养殖业的宏观调控 要实现政府对养殖业有效的宏观调控，是一项系统工程。从长远来看，首要的是，必须完成对养殖业实行全方位归口统一管理的管理体制改革。参照发达国家的经验，这种归口统一管理的重任必然落实在农业行政管理部门的肩上。其次，要加强畜牧业法规建设。对现有各种行之有效的畜牧、兽医、水产、饲料与草原等法规，要坚持执行，并不断完善畜牧业法规和加强有关行业标准的制定。 从近期来看，要实现政府对养殖业有效的宏观调控，首先，农业行政管理部门应自上而下逐步建立起完善的养殖业资源配置、产品生产与市场需求的信息与监测系统，并以此作为宏观调控的重要依据。其次，农业部应根据养殖业资源配置、产品生产与市场供需变化等动态信息和分析，及时提出宏观调控的措施和对策，对切实控制好养殖产品生产和消费总量的平衡与增长速度，以及产品生产和消费的结构调整。 ２．加速养殖业产供销一体化进程 农业部门除去要强化养殖业基础实施建设、建立与健全社会化服务体系、增强养殖与饲料等行业协会的参与作用以外，还应当积极而稳妥发展各种形式的养殖与饲料产业集团，加速养殖业产供销一体化（即产业化）进程。产业化或产供销一体化，是市场经济发展的产物。在抵御市场风险中，养殖业和饲料工业是一对亲密的孪生兄弟，更有可能结合到一起，组成产供销一体化的产业集团。 所谓养殖业一体化是指养殖业经济再生产过程的诸环节，即产前、产中、产后，结为一个完整的产业系统。其基本内涵是以市场为导向，经济效益为中心，骨干企业为龙头，千家万户为基础，以及合作制等中介组织为纽带，对某一区域的养殖业主导产业实行饲（料）养加、产供销、牧工商、牧科教紧密结合的一条龙生产经营体制。养殖业一体化具有生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化、管理企业化等综合特征。 养殖业一体化的核心是形成养殖产品生产与经营一体化的体系。共同利益是实现一体化的基础，也是发展一体化的根本动力。所以一体化中各参与主体是否结成经济利益共同体，是衡量某种经营是否实现了产业化的基本条件。只有有关各方以契约或合同的方式组成利益共同体，减少中间环节，降低交易成本，建立“风险共担，利益均沾”的保障制度，才能增强防范风险的能力，提高养殖业生产的比较利益，实现养殖产业自我积累、自立发展和稳定持续增长，既保障社会有效供给，又增加农民收入。 ３．培育养殖产品市场，改善流通环境 除继续稳定和发展城乡集贸市场外，在主产区建立一批活畜（包括种畜、仔畜）、水产养殖种苗的交易市场；在产销集中区分别建立不同类型和层次的养殖产品批发市场和期货市场；同时鼓励长途贩运等其它多种流通形式，以搞活养殖产品的流通。在改善批发市场基础实施的同时，要重视市场信息体系的建设，为生产者、经营者和消费者提供准确的市场信息。 ４．大力开发饲料资源，发展饲料工业，提高饲料资源利用率 针对我国饲料资源紧缺和饲料利用效率不高的状况，一方面要大力开发饲料资源；另一方面要加速饲料工业建设，推广对现有饲料资源的利用效率。其主要途径有： ①调整种植业结构，建立饲料用粮生产基地。目前饲料用粮的数量已占到我国粮食总产量的３０％以上，今后还将日益扩大。为此，种植业生产结构要由传统的粮食--经济作物二元结构逐步向粮食--经济作物--饲料作物三元结构转变，建立高产、优质的饲料粮（玉米、大麦）生产基地。 ②开发蛋白质饲料资源。努力扩大豆类种植面积，改进油料加工工艺以提高饼粕质量和饲用效果。推广脱除棉、菜籽有毒物质技术，提高棉、菜籽饼粕作饲料的利用率。推广果园--林木--牧草间作技术，种植优良豆科牧草。扩大食品工业和屠宰场废弃物作饲料的开发与利用，尿素类非蛋白氮饲料的开发与利用，以及单细胞蛋白饲料的开发与利用。 ③加速饲料工业的发展。饲料工业包括饲料原料工业、饲料加工工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业和饲料工业支撑体系。目前的重点应放在新型饲料添加剂产品的研制、开发与生产，解决好规模化养殖业所需浓缩料和配合饲料，以及农户分散养殖所需预混料的供给问题。 ④充分利用农区秸秆资源。要大力推广秸秆青贮、氨化技术，提倡秸秆过腹还田，发展牛羊反刍家畜，增加肉奶生产量。 ５．优化养殖产品结构，按照资源优势实施养殖业的区域开发 从全国范围来讲，根据畜产品供需的状况，近期我国畜牧业结构调整的目标是：“两稳定”、“两加快”和“两突出”，即稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊和肉鸡生产，突出发展奶类和优质细羊毛生产。 无论是农区，还是牧区或大中城市郊区，都应按照当地养殖业资源（包括气候、生态、饲料、技术、人力、资金等资源）优势和市场需求，选择优先发展的养殖项目，实施区域产业群体开发，以有利于养殖产业化的形成和发展。千万不要跟着社会上的一时风行的“特种养殖热”后面赶热闹。 ６．依靠科技进步，加速科技成果的推广应用 ２１世纪我国养殖业发展的技术路线应当遵循以下原则： ①以科学研究与技术开发为先导，重视对畜牧业科学技术的集成，加速科技成果的推广，充分发挥科技进步在畜牧业经济增长中的作用，不断提高畜产品的供给能力，满足２１世纪１６亿人口对动物食品需求的增长。 ②以“饲料资源开发与利用、提高饲料转化效率”为主攻方向，建立起多学科参加的研究--实验--开发--产业化相结合的科研体系。 ③以市场为导向，发展区域化、集约化的畜牧业生产体系。 ④提高畜禽鱼品种选育技术，在引进优良畜禽种质的同时，重视对已有畜禽鱼品种的选育提高，充分发挥国内优良种质的优势。 ⑤开发和引进畜禽疫病综合防治技术，健全疫病防治及兽药与生物药品生产体系，减少畜禽死亡率，提高产品质量

前期还是比较好的，近几年很多人都会选择回到农村发展畜牧业，近几年的行情比较好。

隋唐五代时期，农业科学技术取得了长足的发展，为畜牧业生产的全面发展奠定了基础。隋结束战乱纷扰的局面后，畜牧业曾经盛极一时，既存在着一批官牧监，民间畜牧风气也很浓厚。隋代的牧监是掌牧地的官署，陇右地区既是隋代牧监所在，又是防御突厥、吐谷浑的战略要地，此地民风粗犷，尚武风气浓厚，人人都精于骑射。这就决定了与之相邻的河西地区的畜牧业发展。隋代是河西地区畜牧业经济发展的一个重要阶段。隋代在历史基础上继续在河西发展畜牧业，这时的河西是全国战马的主要供给地之一。在当时，隋朝廷最大的边患是雄踞于西北的突厥与吐谷浑，朝廷对马匹的征发一日不可缓。因而隋代对河西地区畜牧业的经营，不仅适应了这里经济开发的客观需要，而且具有重要的战略意义。唐代畜牧业极为兴盛，在我国数千年畜牧发展史上写下了光辉的篇章。其牲畜种类之多、数量之大、品质之佳、畜牧业组织机构之全、立法之详，前超秦汉，后过两宋，名列历代榜首。唐代畜牧业所以兴盛，一靠政策得当，如重视马政、选贤任能，制定马法、赏罚分明，珍惜耕牛、保护役畜，农牧结合；二靠技术进步，如马籍盛行，引进良种、大力繁殖，牧养有法、储草御冬等。

1.畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。2.畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。3.集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。4.养牛业：美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。5.肉牛：是美国畜牧业中最大的生产部门，产值占畜牧业产值的25%。美国的肉牛是16世纪由西班牙人引进到佛罗里达州、密西西比河流域和美国西南部一些地区。17世纪时，英国和荷兰殖民者又将肉牛引进到美国大西洋沿岸一些地区。1805年第一批用玉米育肥的肉牛从俄亥俄州到巴尔的摩，开辟了美国国内的市场。1860年以后随着新修铁路不断延伸，肉牛饲养从大西洋沿岸延伸至伊利诺州、依阿华州和内布拉斯加州。由于具有广阔的优良牧场，温和的气候和大量的廉价玉米，使这里成为美国肉牛业的巨大中心。2004年1月全美国有肉用母牛3286万头，育肥存栏牛1381万头，待育肥母牛1532万头，小牛1520万头，产牛肉1194万吨，肉牛业销售收入700亿美元。美国肉牛业分布较广，存栏100万头以上的州占70%。集中产地一是中西部地区，包括堪萨斯、内布拉斯加、南达科他、俄克拉何马、科罗拉多等州。二是西部地区，主要包括加利福尼亚、华盛顿、俄勒冈等州。三是东部地区的田纳西、明尼苏达、宾夕法尼亚、佛罗里达等州。四是中南部的得克萨斯州，养牛业最发达，2003年肉牛存栏1400万头，约占全美国的14.6%，居第一位。第二、三位为堪萨斯州和内布拉斯加州，存栏数分别为635万和620万头，各占全国总数的6.5%左右。四到十位依次为俄克拉何马（540万）、加利福尼亚（525万）、密苏里（450万）、南达科他（370万）、依阿华（360万）、威斯康星（330万）和科罗拉多（265万），前10位的肉牛存栏数占全美的57.5%。美国饲养的肉牛品种主要有安格斯牛、海福特牛、婆罗门牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛，此外还有短角牛、圣格鲁迪牛等品种，每个品种都有品种协会，实行良种登记，负责品种选育。肉牛大部分是两个或两个以上品种杂交，利用杂交优势。杂种牛生长快，易育肥，肉质好。家庭农场饲养比较多的是安格斯牛和海福特牛的杂交一代，其生产性能好，后代适应性强，增重快，出栏率和出肉率高。南部地区多为安格斯牛或海福特牛与婆罗门牛杂交，其生产性能也很好。奶牛：美国奶牛头数为899万头，牛奶产量7502万吨，平均单产8吨，最高单产12吨，人均占有量达267公斤，居世界首位。奶牛主要分布在美国太平洋沿岸、五大湖地区、南部平原区和东北部地区，形成著名的奶牛带，这些地方生产的牛奶占全国产量的70%以上。加利福尼亚州167.2万头，威斯康星州126.5万头，纽约州67.5万头，宾夕法尼亚州59万头, 明尼苏达州48万头，爱达荷39.2万头，得克萨斯州32万头，新墨西哥州31.4万头，密苏里州30。2万头，俄亥俄州26万头，十个州的奶牛头数持续保持全国奶牛总数的70%以上。美国奶牛的主要品种是荷斯坦牛、娟姗牛和其它一些乳肉兼用型品种。全国建有数量众多的奶牛育种中心和种牛公司，进行高产奶牛的商业性培育和奶牛的繁育。无论是奶牛育种中心还是奶牛饲养场，都十分重视奶牛的后裔测定工作，对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录，为培育高产奶牛提供了良好的基础。养猪业：美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量占世界第二位。2003年12月底生猪存栏6082万头，2004年3月生猪存栏5931万头，美国养猪生产原主要分布在玉米生产的集中地区（CORN BELT），北部平原区（NORTHERN PLAINS）和大湖区（LAKE STATES）附近的8个州，东起俄亥俄州、密执安州，西北到明尼苏达州，西南到密苏里州。这里生产了全国70%以上的玉米，为养猪生产提供了充足、廉价的饲料玉米，所以美国生猪生产的80%分布在这里，其中依阿华州占全美生猪生产的27%。生猪生产布局在饲料产地符合畜牧业经济效益原则。美国生猪生产在西部和新英格兰很少。然而，进入上世纪90年代，在南部各州一些地方生猪生产数量上升，一些大企业从几百英里以外的州运输饲料来发展养猪生产，比如北卡来罗纳州、德克萨斯州和宾夕法尼亚州、威斯康星州，是南部和东北部地区几个生猪生产量较大的州。以2003年出栏数计算，美国养猪生产排名前十位的州为：爱荷华（1484万头，下同）、北卡来罗那（900）、明尼苏达（590）、伊利诺（359）、内布拉斯加（253）、印第安纳（280）、密苏里（261）、俄克拉何马（202）、堪萨斯（149）和俄亥俄州（136）。美国饲养猪的品种主要有7个，其中5个为单一品种，2个为配套系种猪。5个单一品种为长白猪、大约克夏、杜洛克、汉普夏和皮特兰。2个配套系种猪为PIC和迪卡。猪的主体品种仍然是前4个单一品种。在全美700多万头存栏母猪当中，PIC 约占6万头，迪卡约占2万头，双品种杂交的母猪约占70%，而饲养的纯种母猪仅占17%。当然上市商品猪100%为杂交猪。PIC是美国，也是全世界最大的猪育种公司，在26个国家设有分公司和种猪基地，其种猪出口到世界54个国家，年营业额达670亿美元。PIC猪的生产性能为：产仔成活数9.43头，母猪年产2.23胎日增重750克背膘厚2.03厘米。迪卡公司是美国第二大猪育种公司，在美国有12个种猪经销中心、13个种猪场，并从中国进口梅山猪和东北民猪用于提高种猪产仔数。禽肉禽蛋：美国是世界上最大的禽肉生产国和出口国，是世界第二大禽蛋生产国。养禽业是美国畜牧业生产中发展最为迅速的产业，禽肉产量从20世纪80年代初的650万吨增加到1999年的1610万吨，平均年增长率为5%，同期世界平均年增长率为4.8%。 2003美国禽肉产量1735万吨，超过整个欧洲的产量，为世界第一大生产国。美国禽肉产量中83%为肉鸡。肉鸡：美国肉鸡生产集中在东部、东南部各州和西部的加利福尼亚州。东起特拉华州向南直到左治亚州，然后向西的亚拉巴马、密西西比和阿肯色州。佐治亚、阿肯色州和亚拉巴马三州的肉鸡产量占全国总产量的42%。其中佐治亚州的肉鸡存栏量和产值最高，2002年分别达12.9亿只和21亿美元。生产前五位的州是佐治亚、阿肯色(11.8; 17.4)、亚拉巴马(10.5; 16)、密西西比(7.7; 12.2)、北卡罗来那(7.3; 13.7)。美国的肉鸡品种主要是AA肉鸡、艾维因肉鸡、考伯肉鸡、哈巴特肉鸡以及海波瑞德火鸡。火鸡：美国是世界上最大的火鸡生产和消费国家，年生产火鸡2.7亿只左右。主产区较为分散，生产量前五位的州有东南部的北卡罗来那（4500万只）、北部的明尼苏达州（4400万只）、东部的阿肯色州（2950万只）、中部的密苏里州（2500万只）、东部的弗吉尼亚州（2000万只）和西部的加利福尼亚州（1650万只）。年人均消费火鸡肉20磅左右。图27为美国火鸡生产分布情况，深绿色的六个州存栏量占全美的67%。蛋鸡：美国的禽蛋生产在统计上分食用禽蛋和孵化蛋，食用蛋占全部禽蛋生产量的85%，2003年全国生产禽蛋872亿枚，其中食用蛋744亿，孵化用蛋128亿。2003年生产量前六位的州有依阿华州（99亿枚）、俄亥俄州（79.4亿)、宾夕法尼亚州（65亿）、加利福尼亚州（61亿）、印第安纳州（59.7亿）、得克萨斯州（47.7亿）。年人均消费禽蛋256玫，约合16公斤。养羊业：美国羊的生产在整个畜牧业生产中所占比例不大，其产值占畜牧业产值不到1%，占世界的份额就更小。2002年羊肉产量10万吨，仅占世界羊肉产量的1.6%。绵羊存栏数2002年668万只，2003年630万只。养绵羊最多的州是德克萨斯，2004年1月存栏数为110万只；其次是加利福尼亚州68万只；排名第三至五的是怀俄明州（43万只）、南达科他州（37万只）、科罗拉多州（36万只）；6－10名为蒙大拿州、尤他州、爱达荷州、依阿华州和俄勒冈州，饲养量都在20－30万只之间。美国全国有奶山羊200万只，主要饲养在美国南部各州和加利福尼亚州。年产羊奶60万吨。奶山羊的主要品种有萨能羊、阿尔卑斯羊、奴比羊、吐根堡羊和美国拉曼查羊。

深入贯彻落实科学发展观，按照高产、优质、生态、安全的要求，贯彻生态循环养殖、一产助推旅游发展战略，紧紧围绕保安全、保生态、保供给“三大任务”，以发展特色养殖为重点，以提高畜禽产品产量和质量为目标，进一步加快特色化、标准化、产业化、规范化步伐，加强依法行政和兽药、饲料管理工作，推动整个养殖业经济结构调整，促进全区养殖业持续健康发展。法律依据：《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》第三条战略导向“十四五”时期推动高质量发展，必须立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。把握新发展阶段是贯彻新发展理念、构建新发展格局的现实依据，贯彻新发展理念为把握新发展阶段、构建新发展格局提供了行动指南，构建新发展格局则是应对新发展阶段机遇和挑战、贯彻新发展理念的战略选择。必须坚持深化供给侧结构性改革，以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求，提升供给体系的韧性和对国内需求的适配性。必须建立扩大内需的有效制度，加快培育完整内需体系，加强需求侧管理，建设强大国内市场。必须坚定不移推进改革，破除制约经济循环的制度障碍，推动生产要素循环流转和生产、分配、流通、消费各环节有机衔接。必须坚定不移扩大开放，持续深化要素流动型开放，稳步拓展制度型开放，依托国内经济循环体系形成对全球要素资源的强大引力场。必须强化国内大循环的主导作用，以国际循环提升国内大循环效率和水平，实现国内国际双循环互促共进。

农村养殖政府有补贴。农村养殖政府补贴主要有:水电优惠补贴，动物防疫补贴，农机补贴，猪、牛、羊良种补贴，饲草种植补贴，畜禽渔业标准健康养殖补贴，生态肉羊养殖补贴，生态林地鸡补贴和生猪养殖补贴。国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。一、猪牛羊补贴标准1、母猪40元;2、奶牛母牛30元;3、其他品种母牛20元;4、肉牛母牛10元;5、绵羊、山羊种公羊800元;6、牦牛种公牛2000元。二、农机补贴标准1、养殖使用的农机补贴不超过五万元;2、奶牛挤奶器械，烘干机，补贴不超过12万元;3、青饲料售货机单机补贴不超过15万元。三、良种补贴标准1、母猪是40元;2、奶牛母牛30元;3、其他品种的母牛20元;4、肉牛母牛10元;5、绵阳，山羊公羊800;6、高品质公牛2000元。四、饲草种植补贴标准饲草生产加工企业注册资本在200万(含)以上，奶牛养殖企业需要存栏300头以上，每3000亩补贴180万。五、畜禽渔业标准健康养殖补贴标准1、养殖场200亩(西部地区100亩)，工厂化养殖水面3000平方米以上。补贴金额在25万-100万。2、奶牛标准化养殖申报条件需要300头起，补贴的金额在80万-170万。3、生猪标准化规模养殖申报条件需要500头起，补助金额在20万-80万。4、肉牛肉羊标准化养殖，肉牛300头起，补贴15万-50万。肉牛100头起补贴在30-50万。五、苜蓿种植补贴标准每3000亩补贴180万元。六、奶牛补贴标准1、300—499头80万元;2、500—999头130万元;3、1000头以上170万元;4、3000头以上80万元。法律依据《中华人民共和国畜牧法》第三条 国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化养殖，推进畜牧产业化经营，提高畜牧业综合生产能力，发展优质、高效、生态、安全的畜牧业。国家帮助和扶持少数民族地区、贫困地区畜牧业的发展，保护和合理利用草原，改善畜牧业生产条件。第三十六条 国务院和省级人民政府应当在其财政预算内安排支持畜牧业发展的良种补贴、贴息补助等资金，并鼓励有关金融机构通过提供贷款、保险服务等形式，支持畜禽养殖者购买优良畜禽、繁育良种、改善生产设施、扩大养殖规模，提高养殖效益。

近日，省政府办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展实施方案》（闽政办〔2021〕3号，以下简称《实施方案》），现将主要内容解读如下：一、出台背景畜牧业是农业的重要组成部分，在国民经济发展和人民群众生活中具有不可替代的重要作用。近年来，我省出台了一系列政策措施，大力推动现代畜牧业持续健康发展。去年，全省肉蛋奶总产量达317万吨，畜牧业产值达914亿元，占农业总产值的20.6%，全产业链产值1834亿元。但同时，畜牧业的质量效益仍然不高，支持保障体系不够健全，抵御风险的能力偏弱，畜禽产品稳产保供的基础仍不牢固。2020年国务院办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》（国办发〔2020〕31号），就促进畜牧业高质量发展、全面提升畜产品供应安全保障能力作了全面部署。根据国办《意见》精神，结合我省实际，制定出台了我省畜牧业高质量发展实施方案，进一步细化实化畜牧业发展目标、相关指标和重点任务等，加快构建现代养殖体系、防疫体系、加工流通体系、绿色循环发展体系，进一步提升畜禽产品供应安全保障能力，更好满足人民群众多元化的消费需求，促进乡村振兴。二、主要内容文件共3个部分、16条：第一部分，总体要求。提出未来5年和10年全省畜牧业发展的目标任务。明确到2025年全省肉蛋奶产量达350万吨以上，畜禽养殖规模化率达到90%以上，畜禽粪污综合利用率达到93%以上；到2030年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率均达到95%以上。第二部分，重点任务。包括：优化畜牧业发展布局、加强良种繁育体系建设、大力发展规模化标准化机械化信息化养殖、推动优质饲料资源开发、完善动物防疫体系、加快屠宰加工业提档升级、健全畜禽产品冷链配送体系、深化畜牧产业融合发展、推进畜牧业绿色循环发展等9条。第三部分，保障措施。包括：压紧压实责任、保障畜牧业发展用地、加强财政支持、深化金融服务、强化科技和人才支撑、创新体制机制等6条。三、主要特点《实施方案》提出的各项指标要求和措施针对性和可操行性强，且可量化、可考核，便于各级政府及各有关部门对照抓好落实。文件有以下四个创新点：一是在任务指标方面，《实施方案》中的各项措施都结合福建实际作了细化量化，各项指标与“十四五”相关规划做了衔接，大部分指标高于全国平均水平，且经过努力可以实现。二是在用地用林保障方面，提出“加大林地对畜牧业发展的支持，允许在Ⅲ、Ⅳ级保护的人工商品林地建设规模养殖设施，优先保障安排林地指标，对申请使用林地材料齐全的即到即办。新改扩建畜禽养殖场涉及的进场、出场道路可结合乡村道路、林区便道等统筹规划建设。生猪养殖设施农用地在备案时，企业经营者与乡镇政府（街道办事处）签订土地复垦协议，明确土地复垦责任，不再收取土地复垦费用。”三是在标准化规模养殖方面，允许“在符合相关规划、建设安全和生物防疫等方面要求前提下，养殖设施允许建设多层建筑”。四是在压实责任方面，提出“将肉蛋奶自给率和畜牧业高质量发展情况纳入乡村振兴考核范围”。

畜牧业就业前景好。1、农村畜牧业的发展：农村地区是畜牧业的主要发展地点之一，畜牧业的发展不仅可以提供就业机会，还有助于农村经济的增长和转型升级。通过发展畜牧业，可以增加农民的收入，降低农村贫困率，促进农村经济的发展。畜牧业在食品产业中扮演着重要的角色，能够提供各类肉类、乳制品和蛋类等人们所需的食物。2、畜牧业技术的创新：随着科技的进步，畜牧业技术也在不断创新。例如，利用科技手段提高动物饲养的效率、改善养殖环境、培育优良品种等。这些技术革新为畜牧业带来了更多的发展机会，同时也需要专业人才来应对技术变革。对于畜牧业的过程和技术要求逐渐提高，需要专业的人才来进行养殖、饲料研发、动物健康管理等工作。3、畜牧业的可持续发展：畜牧业的可持续发展已经成为全球关注的话题之一。通过采取合理的养殖管理和环境保护措施，可以减少环境污染和资源浪费，提高畜牧业的可持续性。因此，具有相关专业知识和技能的从业人员，在畜牧业可持续发展方面扮演着重要的角色。畜牧业就业优势如下1、农村人口流动劳动力转型就业：农村地区人口流动性较高，许多人愿意前往城市寻找就业机会。然而，农村地区的畜牧业发展迅速，为农民提供了一个在家门口就业的机会。通过从事养殖活动，农民可以利用自己的土地和资源获取稳定的收入，同时也减少了大量的人口外流。2、高校畜牧专业毕业生就业：近年来，畜牧业的发展对专业技术人才的需求日益增加。各高校提供了畜牧相关专业的教育培训，培养了大量的畜牧专业技术人才。这些毕业生具备扎实的理论基础和实践经验，熟悉养殖管理技术以及相关的行业规范。3、 创业机会的开辟：畜牧业为有创业愿望的人们提供了良好的创业机会。通过养殖牛、猪、禽类等动物，人们可以开设养殖场或家禽养殖基地，实现自主创业。在创业过程中，可以利用自己的专业知识和技能，通过科学管理和市场化运营，提高养殖效益，实现经济效益与环保效益的双赢。

安徽省人民政府办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》（皖政办5号，以下简称《实施意见》）。现将《实施意见》解读如下：一、起草背景畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，我省大力推动现代畜牧业发展，畜牧业综合生产能力、市场竞争力和可持续发展能力不断增强。全省肉蛋奶总产达616.9万吨，畜牧业产值达1900.2亿元，占农林牧渔业总产值的33.4%。但同时，畜牧业也面临着标准化规模养殖水平还不够高、疫病防控体系还不够健全、畜禽产品精深加工还不够强、农牧结合还不够紧密等突出问题。为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发31号)，推动我省畜牧业可持续健康发展，保障肉蛋奶市场供应，有必要出台《实施意见》。二、起草过程为贯彻落实国办发31号文件精神，根据省政府要求，省农业农村厅牵头起草了《实施意见（征求意见稿）》，在充分征求、合理吸纳各市政府和省有关部门意见的基础上，经合法合规性审查后，报经省政府第140次常务会议审议通过，以省政府办公厅名义印发。三、主要内容《实施意见》由3部分内容组成。第一部分：总体要求。明确了我省促进畜牧业高质量发展的基本原则和发展思路，提出了发展模式和主要任务，确定了2025年、2030年肉蛋奶总产、畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率具体目标。第二部分：重点任务，即实施“四大行动”、构建“四大体系”。一是实施标准化生产提速行动，加快构建现代畜禽养殖体系。重点做好良种培育推广、饲料饲草供应、畜牧机械三大主要辅助畜禽养殖的环节，以及规模化产业联合体发展模式、加强科技创新和技术推广两项产业发展保障。二是实施能力建设筑基行动，加快构建现代动物防疫体系。依法督促落实动物防疫主体责任，补齐基层防疫机构体系和人员队伍等短板，加快实施非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，着力提升动物疫病防控能力。三是实施屠宰管理升级行动，加快构建现代加工流通体系。持续提升畜禽屠宰加工行业整体水平，引导畜禽屠宰加工企业向养殖主产区转移，加快健全畜禽产品冷链加工配送体系，促进运活畜禽向运肉转变。四是实施绿色畜牧发展行动，加快构建现代循环发展体系。大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加强农牧统筹，促进粪肥还田，全面提升绿色养殖水平。第三部分：保障措施。重点从全面压实工作责任、保障畜牧业发展用地、强化金融服务支持、加大财政支持力度、增强市场调控能力、落实“放管服”改革措施等六个方面提出了具体保障措施。四、创新举措《实施意见》结合我省畜牧业发展实际，全面落实落细国家部署，提出多项创新性举措，主要体现在四个“突出”上。一是突出走在前列，确立任务目标。坚持高标定位，提出的2025年、2030年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率任务目标均分别高于全国10个百分点、5个百分点。二是突出产业链条，明确发展重点。围绕全链条各环节，提出培育集团化领军企业，加快建设现代化养殖基地，积极稳妥开展非洲猪瘟等动物疫病无疫区和无疫小区建设，建立完善畜牧业信息化管理平台。三是突出质量效益，提升发展水平。紧扣高质量发展主题，提出组织实施畜禽养殖废弃物资源化利用提升行动计划，建设一批“美丽牧场”，推广空气过滤、高度厌氧、封闭运行等工艺，实施品牌培育行动。四是突出政策引领，强化保障措施。充分用好支持畜牧业发展扶持政策，提出把畜牧业高质量发展纳入乡村振兴战略考核范围，将畜禽养殖用地纳入国土空间规划予以优先保障，将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械和活体畜禽纳入可抵押目录，加大财政支持力度。

近日，安徽省人民政府办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》（皖政办〔2021〕5号，以下简称《实施意见》）。现将《实施意见》解读如下：一、起草背景畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，我省大力推动现代畜牧业发展，畜牧业综合生产能力、市场竞争力和可持续发展能力不断增强。2020年，全省肉蛋奶总产达616.9万吨，畜牧业产值达1900.2亿元，占农林牧渔业总产值的33.4%。但同时，畜牧业也面临着标准化规模养殖水平还不够高、疫病防控体系还不够健全、畜禽产品精深加工还不够强、农牧结合还不够紧密等突出问题。为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号)，推动我省畜牧业可持续健康发展，保障肉蛋奶市场供应，有必要出台《实施意见》。二、起草过程为贯彻落实国办发〔2020〕31号文件精神，根据省政府要求，省农业农村厅牵头起草了《实施意见（征求意见稿）》，在充分征求、合理吸纳各市政府和省有关部门意见的基础上，经合法合规性审查后，报经省政府第140次常务会议审议通过，以省政府办公厅名义印发。三、主要内容《实施意见》由3部分内容组成。第一部分：总体要求。明确了我省促进畜牧业高质量发展的基本原则和发展思路，提出了发展模式和主要任务，确定了2025年、2030年肉蛋奶总产、畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率具体目标。第二部分：重点任务，即实施“四大行动”、构建“四大体系”。一是实施标准化生产提速行动，加快构建现代畜禽养殖体系。重点做好良种培育推广、饲料饲草供应、畜牧机械三大主要辅助畜禽养殖的环节，以及规模化产业联合体发展模式、加强科技创新和技术推广两项产业发展保障。二是实施能力建设筑基行动，加快构建现代动物防疫体系。依法督促落实动物防疫主体责任，补齐基层防疫机构体系和人员队伍等短板，加快实施非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控，着力提升动物疫病防控能力。三是实施屠宰管理升级行动，加快构建现代加工流通体系。持续提升畜禽屠宰加工行业整体水平，引导畜禽屠宰加工企业向养殖主产区转移，加快健全畜禽产品冷链加工配送体系，促进运活畜禽向运肉转变。四是实施绿色畜牧发展行动，加快构建现代循环发展体系。大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加强农牧统筹，促进粪肥还田，全面提升绿色养殖水平。第三部分：保障措施。重点从全面压实工作责任、保障畜牧业发展用地、强化金融服务支持、加大财政支持力度、增强市场调控能力、落实“放管服”改革措施等六个方面提出了具体保障措施。四、创新举措《实施意见》结合我省畜牧业发展实际，全面落实落细国家部署，提出多项创新性举措，主要体现在四个“突出”上。一是突出走在前列，确立任务目标。坚持高标定位，提出的2025年、2030年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率任务目标均分别高于全国10个百分点、5个百分点。二是突出产业链条，明确发展重点。围绕全链条各环节，提出培育集团化领军企业，加快建设现代化养殖基地，积极稳妥开展非洲猪瘟等动物疫病无疫区和无疫小区建设，建立完善畜牧业信息化管理平台。三是突出质量效益，提升发展水平。紧扣高质量发展主题，提出组织实施畜禽养殖废弃物资源化利用提升行动计划，建设一批“美丽牧场”，推广空气过滤、高度厌氧、封闭运行等工艺，实施品牌培育行动。四是突出政策引领，强化保障措施。充分用好支持畜牧业发展扶持政策，提出把畜牧业高质量发展纳入乡村振兴战略考核范围，将畜禽养殖用地纳入国土空间规划予以优先保障，将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械和活体畜禽纳入可抵押目录，加大财政支持力度。

大专学畜牧兽医的前景如下：1、国家重视。中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。6、好就业。学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。

大专学畜牧兽医的前景如下：1、国家重视。中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。6、好就业。学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。

大专学畜牧兽医的前景如下：1、国家重视。中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。6、好就业。学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。

猪肉价格进入下行周期根据农业农村部监测数据显示，2020年3月份以来，我国猪肉价格有所回落，自2020年7月起，猪肉价格又有所回升，2020年9月猪肉平均市场价格又开始回落，主要是受到生猪产能持续恢复，猪肉供给持续改善影响。2020年前三季度，我国新建投产1.25万个养猪场，复养1.34万个空栏的规模养猪场，总量超过2万个。农业农村部部长韩长赋10月10日表示，截至2020年10月，我国生猪规模养殖的比重已经提高至53%，同时猪肉进口增加也为市场供给提供了保障。第三届进博会期间，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌介绍，2020年1至9月份，中国自欧洲进口猪肉同比增长107.3%，占同期进口总量的55.7%。其中，自西班牙进口猪肉增长135.9%，自德国进口猪肉增长75.4%，自美国、南美等的进口也在加快。随着生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长，我国生猪产能已经触底反弹，猪价已经进入下行周期。猪肉价格的下降趋势将持续至2020年底，2021年初或将出现一定反弹，特别是元旦春节期间，肉类消费逐步进入了旺季，市场需求将进一步增加。注：2020年数据截至2020年9月，下同!牛羊肉价格继续温和上涨随着新冠疫情防控工作取得显著成效，我国餐饮行业持续恢复，加之中秋、国庆双节的节日效应拉动，牛羊肉消费继续增加，价格持续上涨。根据农业农村部公布的监测数据显示2020年9月份，牛羊肉价格均出现上涨，从供给看，疫情防控形势持续向好，牛羊生产秩序步入正轨，牛羊肉产量稳步增加，同比降幅持续收窄。随着牛羊出栏进入季节性高峰，以及2020年上半年压栏的牛羊得到释放，本次出栏季牛羊肉的产量或超过去年同期。且由于当前牛羊肉行情较好，出栏肉牛、肉羊的纯收益处于近年来高位，养殖户积极性较高，牛羊存栏同比增加，牛羊肉产能保持增长。从需求看，随着天气转凉，居民对牛羊肉的消费需求旺盛;同时，旅游和餐饮行业经营的持续改善继续带动牛羊肉消费增加。根据国家统计局数据，8月份全国餐饮收入同比下降7.0%，降幅较上月收窄4个百分点。国庆、中秋的节日效应也加速了酒店餐饮、度假休闲等行业的全线复苏，经文化和旅游部数据中心测算，今年长假期间，全国共接待国内游客6.37亿人次，电商平台美团统计的到店餐饮订单量相比五一期间增长了78.4%。综合来看，出栏旺季的来临将使供给不足的现状得到一定程度缓解，但因消费趋旺，供给总体偏紧的态势将仍然存在，预计后期牛羊肉价格将继续小幅上涨。鸡肉价格继续弱势运行2020年以来，我国鸡肉价格持续走弱，行业持续低迷，根据农业农村部的监测数据显示，2020年9月开始，鸡肉价格又小幅反弹，但预计鸡肉价格回升乏力。从生产端来看，在产能调减的背景下，由于禽肉生产的产业链条比较长，种雏鸡生产、商品代养殖、屠宰加工一环扣一环，中间环节不可能断链，整体供应减量需要一段时间。从消费端来看，近期缺乏拉动消费增长的有利因素，市场消费仍处于疲软状态。与此同时，随着冬季来临，经销商对后市消费需求持观望心态，对鸡肉产品的采购比较谨慎，导致屠宰场产品走货速度相对平稳。预计年末受元旦、春节的节日效应影响，消费会有一定增长，短期可能会拉动价格上涨。后期来看，鸡肉价格虽然有短期小幅回暖的可能，但总体仍将继续弱势运行。——以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

经过改革开放30多年的发展，我国畜牧业发生了巨大变化，主要表现在以下几个方面：（1）综合生产能力显著提高，畜禽出栏数量和畜产品产量增加迅速2009年生猪出栏64538.6万头、牛出栏4602.2万头、羊出栏26732.9万只，分别是1978年的4倍、19倍和10倍（表1-2）。2009年全国人均肉、蛋、奶占有量分别为57.5千克、20.6千克和28.0千克。表1-1 1978—2009年全国主要畜禽出栏数量（万头、万只）数据来源：中国畜牧业年鉴。表1-2 1978—2009年全国主要畜产品产量（万吨）数据来源：中国畜牧业年鉴。（2）畜禽产品结构逐步优化猪肉在肉类总量中的比重由1980年的94.08%下降到2009年的63.93%；牛肉、羊肉的比重分别由2.23%和3.69%上升至8.31%和5.09%。（3）畜禽养殖业已成为农村经济的重要支柱产业和经济增长点，对整个国民经济发展发挥着越来越重要的作用畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升。1978年全国畜牧业产值209.3亿元，占农业总产值1397亿元的14.98%。到2009年，全国畜牧业产值为19468.4亿元，占农业总产值60361.0亿元的32.25%（表1-3）。表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重（续）-1数据来源：中国畜牧业年鉴。（4）畜禽养殖规模和集约化程度越来越高30多年来，畜禽养殖业集约化、规模化和标准化程度越来越高。到2009年，年出栏生猪5000头以上的规模养猪场已达到8296个、年存栏200头的规模奶牛场已达到5820个、年出栏500头以上的规模肉牛养殖场已达到3428个、年出栏500只以上的规模养羊场已达17748个、年存栏100000只以上的规模蛋鸡场已达417个、年出栏100000只以上的规模肉鸡场已达4102个。（5）畜禽养殖场逐渐成为城镇的一部分为了搞好“菜篮子工程”，各级政府都高度重视畜牧业的发展。集约化养殖企业向城市近郊和人口密集的地区转移，一方面极大地改善了城镇居民的生活水平，但是另一方面由于城市周围没有充足的土地利用，养殖场产生的畜禽粪污，产生了严重的环境污染问题。

一定要注意环境问题，注意持续增收的问题，要科学的管理，科学的进行发展，这样才可以更好的发展，一定要注意销售渠道的问题。

省政府办公厅印发了《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》（鲁政办发〔2020〕27号）（以下简称《意见》）。为便于更好理解《意见》精神，现解读如下。一、出台背景畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，我省畜牧业综合生产能力、动物疫病防控能力和整体竞争力显著不断提高，在保障食物安全、繁荣农村经济、促进农民增收等方面发挥了重要作用。同时，也存创新转变总体偏慢、是竞争压力不断加大、资源约束日益趋紧、体系建设不相适应等突出问题。为进一步固根基、扬优势、补短板、强弱项，加快畜牧业转型升级，促进高质量发展，省政府办公厅组织省直有关部门研究制定了《意见》。二、主要内容《意见》共分目标任务、工作重点、保障措施3个部分，合计14条。对我省畜牧业当前及今后一个时期发展，提出了以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以乡村振兴战略为引领，以推动高质量发展为主题，以改革创新为根本动力，深化供给侧结构性改革，不断提高畜牧业质量效益和竞争力的总体思路。对畜禽种业、规模养殖、疫病防控、等发展重点，以及组织领导、政策扶持、机制体制等支撑保障提出政策措施的具体安排。《意见》立足我省产业发展和畜牧兽医工作实际，全面落实落细国家部署，提出多项创新性举措，推动畜牧业高质量发展。（一）聚焦走在前列，确立目标任务。坚持高标定位，扛牢大省责任，量化目标大幅高于全国，提出肉蛋奶产量稳定在1500万吨，可满足1.5亿人需求。到2025年，全国规模化养殖比重达到70%、粪污综合利用率达到80%，我省分别为88%、85%。同时，明确提出到2030年，结构布局更加优化，质量效益持续提升，在全国率先基本实现畜牧业现代化的远景目标。（二）聚焦产业链条，突出发展重点。围绕畜禽种业、饲料兽药、规模养殖、加工流通全链条各环节，提出针对性政策措施。畜禽种业，提出建设畜禽种质资源资源与保护中心，推动生猪、家禽等主要畜禽品种本土化选育，提升核心种源自给率。饲料兽药，提出保障饲料用粮需要，引导饲料兽药企业优化组合、做大做强，提升核心竞争力。规模养殖，提出稳步提高规模养殖比重，推广畜禽立体养殖，逐步实现主要畜禽品种养殖全程机械化。加工流通，提出建设屠宰质量标准创新中心，规范牛羊禽等屠宰管理，促进运活畜禽向运肉转变。（三）聚焦质量效益，提升发展水平。紧扣高质量发展主题，强化主体培育、疫病防控、绿色发展、质量安全、科技创新。提出，推进一二三产融合发展，大力发展平台经营新模式，构建产业发展一体化格局；全面推行强制免疫“先打后补”，完善动物疫情预警预报平台，建设省人畜共患病流调监测中心；深化农牧循环，推进种养结合，支持种植主体施用粪肥，鼓励液体粪肥机械化施用；推进产地准出与市场准入有效衔接，加强“齐鲁畜牧”公用品牌和智慧供应链建设；发挥企业主体作用，推动产学研深度融合，加强重点领域关键技术创新和集成配套。三、保障措施《意见》明确将畜牧业高质量发展纳入乡村产业振兴实绩考核，强化财税、金融、保险、用地等政策扶持。持续巩固和深化机构改革成果，完善畜牧兽医工作体制机制。深化“放管服”改革，全面下放种畜禽生产经营许可审批，全面落实“双随机、一公开”监管。

兽药采购网认为1.保障我国国民的食物供给是农业生产最根本、也是最重要的功能2.改善了我国城乡居民的食物结构，同时也是农业经济增长的主要动力3.增值空间大

当前畜牧业发展的机遇和挑战 　　1、两个“前所未有” 　　（1）困难和挑战前所未有 　　畜牧业大事多、急事多、难事多，成为社会焦点，舆论热点。尤其是2009年以来的“猪流感”、“瘦肉精”、“皮革奶”、“速生鸡”等事件对行业造成了严重的不良影响，消费者的不信任和猜疑越来越深。 　　（2）政策扶持力度前所未有 　　2007年以后，中央密集出台扶持政策，2006年中央财政扶持畜牧业资金38亿元，2013年增加到350亿元。政策扶持力度的不断加大，既有其必要性，也有其可能性。必要性表现在：一是满足城乡居民肉蛋奶消费需求，仍然要发展生产，立足国内保供给；二是对农业实行支持政策是发达国家的普遍做法，支持稳定畜产品尤其是猪肉价格事关稳定消费物价水平。可能性是财政增收导致财政宽裕和“两个趋向”论断的提出。 　　2、面临的机遇 　　肉蛋奶需求仍将刚性增长 　　据测算，近年来每年新增肉类消费需求超过80万吨，占肉类总产量的1%左右，虽然需求增速在减缓，但至少到2030年需求增长的格局不会变。禽蛋消费目前已经达到发达国家水平，未来增长空间不大，但农村居民消费每年仍要增长3%以上。奶类消费与世界平均水平差距大，预计未来几年内城镇居民和农村居民家庭奶类消费增速分别为3%和5%。

新西兰的畜牧业起始于1814年。当年，英国移民将两头奶牛和一头公牛带进新西兰，以满足基本的生活需要。随着牲畜的不断繁衍和牧场的逐步扩大，带动了养牛业与奶业等畜牧业的发展。独特的地理环境和技术的不断创新与改造，使得新西兰畜牧业得到了快速的发展。

　　我国畜牧业的发展可分为传统化、工业化、生态化三个阶段。　　第一个阶段是畜牧业的传统化阶段　　其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”、“老大爷养猪”、“老爷爷养牛”，这是原始的传统的落后的发展阶段，现已逐步萎缩淘汰。 　　第二个阶段是畜牧业工业化阶段　　工业化是畜牧业领域的一场革命，由于采取了优良品种，全程配合饲料，先进的设备工艺等。极大地提高了畜牧业的效率，大幅度地增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了中国肉蛋奶短缺的局面，历史性地满足了人民群众对畜产品的消费需求，取得了举世瞩目的成就。 　　但是，规模化、工厂化畜牧业，严重污染土壤、水源和大气等环境，是江河湖泊富营养化的罪魁祸首。导致畜禽疫病、农药与抗生素残留等食品安全问题。危害人民群众健康，引发国际贸易壁垒摩擦，难以持续发展。工厂化畜牧业是传统工业文明的产物，已经过时落后。 　　第三阶段是畜牧业生态化阶段　　当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养动物的疫病问题、农药与抗生素残留问题、动物福利问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等，都属于生态系统失衡出现的问题，只有通过生态化途经才能解决。 　　我国畜牧业正处在十字路口上，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。那么转型的方向在哪里？转型的路线图是什么？对于中国畜牧业转型的大方向，党中央已经指明，这就是按照科学发展观和建设生态文明的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。　　在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。中国特色生态型畜牧业的技术路线是生态化。坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能摆脱疫病药残的困扰，从根本上解决畜产品的质量安全问题；坚持生态化的技术路线，采取健康的饲养方式，才能产出绿色有机食品，进而提升我国畜产品的附加价值，破除国际贸易绿色壁垒，提高市场竞争力。　　生态畜牧业是现代生态文明的产物，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧是大产业，生态是大概念，畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定，而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来，而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的颠覆与革命，也是对工业化畜牧业的继承和发展。

法律分析：畜牧业是我国农业农村经济的支柱产业，是保障肉蛋奶等“菜篮子”产品市场有效供给的战略产业，是农业结构调整的纽带产业，也是促进农牧民增收奔小康的重要产业。国家重视畜牧业发展，提出加快转型升级建设现代畜牧业。中国十四五规划纲要提出大力发展现代畜牧业。法律依据：《中华人民共和国城乡规划法》第十四条 城市人民政府组织编制城市总体规划。直辖市的城市总体规划由直辖市人民政府报国务院审批。省、自治区人民政府所在地的城市以及国务院确定的城市的总体规划，由省、自治区人民政府审查同意后，报国务院审批。其他城市的总体规划，由城市人民政府报省、自治区人民政府审批。第十五条 县人民政府组织编制县人民政府所在地镇的总体规划，报上一级人民政府审批。其他镇的总体规划由镇人民政府组织编制，报上一级人民政府审批。

大专学畜牧兽医的前景如下：1、国家重视。中国是农业大国，党和政府十分关心农业、农村和农民问题，中国的强盛离不开农村的发展，大力发展畜牧业是农村三大出路之一。发展畜牧业，可以带动加工业，促进种植业，解决农村劳动力的就业问题。2、生活水平的提高，离不开畜牧业的发展。随着改革开放的深入、人民生活的不断提高，人们对肉、蛋、奶等畜产品的需求将不断增加。发展畜牧业，满足人们对畜产品日益增加的需要，提高畜牧业生产水平和经济效益，保障畜产品安全卫生，需要大量的动物科学专业人才。3、加入世贸组织，给畜牧业发展带来了新的机遇。我国的牛肉、羊肉具有明显的价格优势，价格还不到发达国家的一半。我国农村劳动力便宜，肉鸡等畜产品的分割和加工具有明显的优势，既解决了就业问题又能提高产品附加值。加入世贸组织，对畜牧业具有促进和推动作用。4、禽疾病千变万化，需要掌握坚实的专业知识。畜牧技术发展很快，说到底，只有经过动物科学正规专业的学习，才能掌握畜禽生长发育规律和疾病发生、诊治的机理，以稳固、扎实的专业基础知识，应对多变的疾病对技术的需求。5、畜产品和人类健康息息相关，行业管理要求掌握专业知识。畜产品中有毒有害物的残留，已引起党和政府的高度重视。目前兽药、饲料的生产和经营已进行行业管理，下一步将和人医一样，从业人员持证上岗，不具备动物科学专业学历，不能从事这个职业。要抓住机遇，争取主动，早学，早受益。6、好就业。学好畜牧兽医技术，可以到大型外资兽药、饲料企业去当区域经理，可以到规模养殖厂当技术厂长，可以到兽药、饲料门市部当技术专家，可以自己搞养殖，可以自办兽药、饲料门市部、兽医门诊，自己当老板。学畜牧兽医不愁就业，不愁没饭吃，冷门不冷，就业为本。

在原始社会时期，随着社会生产力的提高，洞养圈养的野兽也越来越多，随着岁月的流逝，部分野兽的性情开始渐渐温顺起来，进而驯化为家畜，这样就开始了初期的畜牧业。随着时间的推移，到了先秦时期，我国已经出现了较大规模的畜牧场所，畜牧工具与畜牧技术也有了很大发展。为了养好家畜，当时在管理畜群、修棚盖圈、减少家畜伤亡等方面也有不少创造。我国古代畜牧业的发展，始于原始社会时期，到奴隶社会开始的夏代，农业、畜牧业和手工业的分工进一步明显，而以农业为主的定居生活，促进了畜牧业的发展。此时，我国畜牧业和家畜利用进入了一个新的发展阶段。夏代，由于青铜工具的使用，使农牧业有很大的发展，专职人员的放牧，饲养中圈养的发展，饲草的制备贮存，使畜群不断增长。

当前畜牧业发展存在的问题和解决方法我国畜牧业的资金投入依旧不足， 畜产品良种繁育的基础设施总体薄弱，而且对外国的优良品种的依赖性依旧很高。应该从国家的政策抓起，加大对畜牧业的扶持力度，让畜牧业在农业发展道路上发挥巨大的作用，推广培育优良品种，加大对畜牧业的资金投入，提高畜牧业的生产方式、管理理念以及产品质量。畜牧业生产方式仍然落后 目前国内散养农户比重较大，饲养水平低，没有预防意识。从近来发生的动物疫病看，大多发生在小规模的散养户，而规模化养殖场和养殖小区发病机率较低。随着畜禽养殖环保标准提高，养猪行业资本门槛也水涨船高，养猪已经不再是散户的最佳选择。近五年，政府在环境保护方面重拳出击，相继出台新《环保法》 、《水污染防治行动计划》。据统计，要达到国家排放标准，猪场废水处理成本约3元每立方米，固体废物处理成本约25元每吨，综合算下来，每头猪要达到养殖排放标准，每年在环保方面的投入需要50到100元，而目前许多散户养一头猪的利润约为 300 元。并且，相较于外出务工，养猪投入大，风险高回报率低，许多农村散养户开始退出养猪行业，曾经重度依赖散户生产的养猪业正在遭遇无人愿养的危机，小户、散户抵御不了风险陆续退场疫病问题日益突出 重大动物疫情形势依然严峻，疫病风险大，对人们消费畜产品的信心影响较大，进而严重制约畜牧业的发展。而整个动物防疫体系建设还不能适应形势发展的需要，一定程度上威胁着畜牧业的持续健康发展。应该大力的推进升级我国的动物疾病的防治体系建设，避免流行性的动物疾病对我国畜牧业造成打击。1.畜牧业在我国的国民经济中占有极其重要的地位，改革开放以来，畜牧业一直稳定发展。经济增长，国民收入持续升高。畜禽的饲养量，畜牧业产品产量，人均占有量等都有明显提升，农业供给侧结构改革和生态文明建设是当前畜禽养殖业的大背景。2.猪牛羊等动物的肉类都在人们生活中必不可少，即使部分动物发生疫病时，人类也会选择其他的家畜动物肉类来代替疫病动物，肉类加工品以及蛋，奶，乳制品，也呈不断上升的发展趋势。除此之外，还有如赛马等产业。英国赛马的影响力，不仅创造了一个庞大的体育产业门类，更是繁育了赛马产业的整个产业链，其产值丝毫不亚于养牛、养羊等。在赛马产业的带动下，英国发展起来的体育旅游、体育博彩等同样是产业的有效延伸。3.对于中国畜牧业来说，不仅仅要提供足够的牛肉或者牛奶，更需要对现代背景下的畜牧业发展方向进行更好地审视。中国拥有众多草原，并不适合于转化为农耕用地，畜牧业必将长期存在，这些产业也应该学会用体育、表演等方式对传统的畜牧业进行升级和改造，让大众重新接触在人类社会中发挥重大作用的畜种。4.畜禽养殖业面临更高的挑战与要求. 风险与机遇并存,养殖业主需把握机遇、迎接挑战,在未来畜禽养殖业中占稳一席之地。近年来频发的食品安全事件,造成民众对于包括畜产品在内的食物安全的关注,同时也加大了对于畜牧养殖安全、环境污染治理的要求。，在宠物方面，现代人越来越多的选择养猫或狗来陪伴自己，宠物行业的需求逐渐增大，在这种大背景下，不管是宠物方向的兽医还是大型畜禽类的兽医都有很大的市场，但也同样的对职业素养和能力要求很高。5.要想靠养猪赚钱，就要走集约化、标准化的路，以规模换利润，推广畜牧业养殖方式的转变，以适度养殖的理念为主，加快畜牧业的规模化，专业化的建设步伐，有效地利用高科技畜牧养殖手段，使畜产品的质量及产量更加完善。6.畜牧业不属于高利润行业，而且是高风险行业（剧烈的市场波动、健康疾病的威胁等），随着规模化生产方式逐渐成为主流，对养殖工艺、环保处理、土地资源等要求也会越来越高。这些都会加速抵御风险能力不足、生产工艺落后的养殖户和企业的市场退出速度。空缺出的市场容量会逐渐的被大型企业占据，形成特大型企业和中等规模企业并存的趋势。家庭农场会长时间存在，但是对养殖的技术要求要会随着提高。家庭农场绝对和现在的小规模养殖户有本质的不同。7.畜牧业需要产品特色化。规模化养殖的产品由于产品的高度一致性，并不能满足如此庞大市场中必然存在的个性化需求。针对不同层次消费者的产品需求，会有专业的企业生产特色化的产品，来满足这个需求。8.一个行业如果发生变化，必定要有内部和外部的共同刺激。火车的出现取代了马车，而电商的成功则依赖于现代物流快递行业的出现，都受到市场需求、技术革新等要素的直接或间接影响。畜牧行业的变化同样也遵照着同样的规律，城市化的进展、消费者喜好，乃至新技术的出现都会对养殖业产生影响。9.对畜牧从业者而言，养殖中存在的问题也是机遇和挑战，以往的经验和技能，在面对新设备和技术时可能随时会被淘汰，唯有持续的学习才能在这发展的大浪中坚持下去

太康县清集镇大力推进畜牧兴乡战略，畜牧业发展势头强劲，逐步成为乡域经济发展的支柱产业和新的经济增长点。眼下，清集乡以生猪饲养业为龙头，不断拉长畜牧业产业链条，畜牧产业化进程不断加快。全乡生猪存栏突破5万头，牛存栏4000多头，羊37000多只，鸡50万只以上，发展各类养殖场18个，各类畜禽改良站21个，各类养殖大户1000余户。全乡畜牧业总产值占农业总产值的比例上升到39.5%，畜牧业人均纯收入提高到418元。该乡连年被县里评为畜牧业生产先进乡镇。 清集乡是一个农业大乡，拥有8万多亩耕地，饲草饲料资源丰富，载畜潜力极大，特别是畜产品“原”字号或者说初级产品较多，加工增值空间巨大，可以说发展畜牧业前景广阔。为做大做强畜牧业，乡政府出台了一系列相关政策，重点扶持养殖大户，一是采取资金上倾斜，由金融部门筹集资金，重点扶持各类养殖大户；二是多渠道解决饲养场地，充分利用村头荒废闲地、旧坑塘、老河滩等，依据各类养殖户的规模大小，减免或免费提供给养殖大户使用；三是鼓励农村养殖能手发展各类品种改良站，搞规模养殖；四是提倡种草养畜。乡党委、政府增强服务意识，强化服务功能，建立健全乡、村两级服务体系，推行登记造册、建档立卡、常规免费防疫制度，推行毛猪防疫保险，全面开展畜禽产地检疫。清集镇为进一步加快畜牧养殖业发展，清集乡把发展养殖基地、培植养殖大户作为畜牧业发展的重中之重来抓，充分发挥典型示范的带动作用，促进畜牧业发展由分散型向规模型转变，由数量型向效益型转变，打造优势产业。尤其是在生猪饲养上，该乡以东贾万头养猪场为龙头，以清集肉联厂为销售载体，不断扩大养殖规模，壮大养殖基地实力，仅2007年一年就发展500头以上的养猪场5个，使全乡养猪大户发展到458户。同时，该乡还发展了波尔山羊改良站、种兔场、奶牛养殖场，为畜牧业的发展注入了活力。为壮大养猪群体，缩短生猪生产周期，创造更高效益，该乡推行生猪品种改良，大胆引进长白、汉姆夏、皮德兰等一大批良种猪品种，有效改善了生猪品种、品质结构。该乡又在全乡范围内广泛推广玉米秸秆青贮和麦秸氨化技术，被广大养殖户所接受。科学技术已成为全乡广大农民脱贫致富的金钥匙。 此外，该乡成立了由政府牵头，畜牧、金融、税务、土管、工商、财政等部门参加的畜牧产业化领导组，全权指导畜牧业生产，搞好技术的开发与培训，完善服务措施，督查各项工作责任制落实，切实保护了养殖大户和畜禽经营者的合法权益，促进了全乡畜牧业的健康发展。

商朝人在农业发展的同时,畜牧业也越来越兴旺了?在已经驯养的马?牛?羊?猪?狗?鸡这“六畜”中,马?牛?羊的数量有了惊人的增长?马是商王室及其贵族?官吏在战争与狩猎时使用的重要工具,因而受到特别重视?它有专职的小臣管理,驱使成批的奴隶饲养?从商代甲骨文中看到,武丁以后至纣王时期,商代的战争是非常频繁的,规模也是很大的,最大的一次可动用一万余名士卒?马是作战与运输的工具,每次动用的数量也是很大的?当时还用奴隶饲养成群的牛羊,主要供食用和祭祀?商王和大贵族每次祭祀,用牲的数目都相当惊人,少则几头,多则几十?几百,甚至达到上千头?此外,还大量饲养猪?狗?鸡等动物?它们既是当时人们获取肉食的主要来源,也是祭祀用的供品?另外还有鹿?象等,商代遗址中已发现象的遗骸?据记载“商朝人服象,为虐于东夷”,说明在征伐东夷的战争中,商朝人一度还使用象队?

气候暖湿，市场开阔，地势低平，水源充足，人口城市集中，交通便利