豆豆staR-
责任在饭店。
用人单位有责任为员工提供安全的工作场所。
大家都知道，当饭店有上下楼时，为了传菜的方便，通常饭店会设计传菜电梯。
在电梯使用的过程中必然遵守一定的规则。譬如：以什么为信号，电梯到达，可以放菜进去；以什么为信号，电梯到达，员工可以拿菜出来。放菜与取菜，需要多久？员工通过什么来沟通协调。
案件中，18岁服务员正向电梯里放餐具，电梯突然向下运行，导致男子被牢牢卡住。
很显然，这里面有几个可能：
1.饭店没有规范的传菜电梯工作手册，导致工作中员工行为不规范，事故发生；
2.不相干的工作人员误操作电梯，导致事故发生
3.有员工故意违规操作电梯，导致18岁男子遇害
4.楼上下工作人员没有畅通的沟通渠道，导致员工之间对话受阻，造成事故发生。
无论是哪一种情况，饭店都难逃罪责。除了有人故意违规操作，饭店都应当承担全部的责任。
这件事之后，饭店最起码要做以下几件事：
1.电梯的使用要建立规范，无关人等不应该有机会接近与操作电梯。
2.建立规范之后，要对员工进行培训，把操作流程演练多遍，直至员工熟练。同时，把电梯误操作的后果讲解给员工听，最好找来相关视频，让员工有更直观的理解。
3.建立值班制度，什么人什么时候使用电梯，要一目了然，可以追查。一旦出问题，可以找到相关责任人。
户外工作场所的安全容易引人注意，办公场所的安全总让人忽视。
但是，安全没有小事，我们国家的小企业，小单位在这方面很不注重，这是造成悲剧的重要原因。
cloudcone-
这应该属于工伤事故，我认为责任应该属于这位服务员所工作的酒店。毕竟是在工作期间出的事故，事故地点也在酒店，那么这个责任酒店是逃脱不了的，酒店必须负全责。
看到这个题目的时候，我心里不由得一颤。十八岁，正是花一样的年龄。一个孩子的人生才刚刚开始，就这么在传菜电梯里面，被夹身亡。我们这些旁观者看到新闻都不由得唏嘘不已，可见这个孩子的家人该是多么的悲痛。
就算酒店赔再多的钱，可是孩子没有了。一个十八岁的孩子，家人要付出多少精力才会让一个孩子长到十八岁。如果这个家庭里面就一个孩子，想想这个孩子的父母该是多么的崩溃。
其实这样的事故，真的是完全可以避免的。为什么不在事故发生之前就做好一些安全检查工作？非要在事故发生之后，才去做这些亡羊补牢的事情。
CarieVinne-
火锅店与被害人，电梯安装公司，电梯公司四方面都有责任。
被害人由于没有相关的知识，让自己置身于危险之中，因此导致自己没了性命，这是惨痛的悲剧。
火锅店的责任占最大，他有管理电梯，对员工进行一定的安全培训，通知电梯工商进行定期安全检查的责任。饭店应该定期会电梯是不是安全，进行定期的隐患排查，如果可以事先排查危险，那么电梯就不会出现这些危险操作，也不会导致不服务员的伤亡事件发生，这是不可推卸的责任。
火锅店在电梯前面有安全警示牌，让服务员可以看到，也可以提前预防这种悲剧的发生，可是火锅店的有关人员，没有提前张贴这些标示和摆放警示牌，那么一旦出现任何危险，服务员应该有所警觉，也可能不会导致悲剧发生。
火锅店是不是有对服务员进行安全教育和培训，让他们知道出现危险的时候，采取何种措施可以自保或者逃离现状，寻求保护，如果有相关培训，但是被害人忽视了这些安全培训给他的价值和教育意义，也就无话可说。
火锅店是不是存在安装电梯已经过了安全期限，如果是过了安全期限，就不能继续使用电梯，而且还要更换和测试之后，没有问题才能重新投入使用。
还有电梯安装公司是不是有定期对电梯进行不定时检查安全维护，还是需要火锅店通知才会过去检查，这就要看电梯安装公司和饭店的协议了。
电梯公司的人员有没有现场演示过，如果出现这些危险情况，应该让当事人做出怎么样的应变措施，才能保证自己的生命安全。
慧慧-
我认为责任主要在饭店。
员工在正式任职之前，饭店应该进行必要的培训工作，但是从录像中可以看到，这位年仅18岁的服务员在传菜时，把上身倾向川菜电梯，而实际上，受过培训的人都知道，千万不能把头部伸到传菜电梯，宁可多放几次，也不能冒这个险。
其次，我们在录像中还发现消防队的救援也很不专业。服务员已经受伤的前提下，就这么随便的让另一个餐厅服务员直接往外拉。颈椎肯定受伤了，随意搬动很容易造成二次伤害。这种情况下，应该由专业人员来处理，而不是像视频中的服务员把人随便拉出来。
另外，救出来之后要马上放到担架上用护具固定，不要轻易挪动，而不是两个人徒手抬出来，这样做也很容易造成二次伤害。
这位少年才18岁，快要过年了，就出了这种事，他的父母该有多伤心，要知道一个生命的逝去也是一个家庭的破碎。身为旁观者，我们无法体会其中的痛苦。这个孩子正是要接触社会的年纪，却因为这种事故失去生命，世事无常！真的感觉特别惋惜，人生的许多滋味他还没有品尝到，就早早的去了另一个世界。
正如那句：我们永远不知道明天和意外哪个先来，所以更要珍惜当下。我也希望这件事能引起更多部门以及饭店的关注，对员工进行好培训，对于电梯安全做好防护工作，避免类似的事故再次发生。
Chen-
都说电梯会吃人，没想到传菜的电梯也会吃人。一条鲜活的生命，因为传菜电梯的突然运行，戛然而止，非常可惜。
具体责任来说，饭店、电梯服务商、服务员都有责任。
作为服务员，是自己把头伸到了电梯里。大概这位服务员看到菜没有下来，或者说想看一下到底是什么状况，一时没有想明白，就把头伸到了里面，没想到电梯突然开始运行发生了悲剧。
就跟放鞭炮一样，点了火，但是鞭炮半天没有动静，想过去看看是不是没有点着火。结果人一靠近鞭炮就炸了，靠近的人正好被炸到。
作为饭店来说，对于电梯的管理还不够非规范。从报道里面看到，小伙子才18岁，也刚刚才来到饭店，很有可能他对电梯的操作以及注意事项还不够熟悉。也许饭店还没有来得及对他进行严格的培训就马上上岗，导致小伙子把头伸到了电梯里。作为小伙子的雇主，饭店有着不可推卸的责任。
作为电梯服务商来说，电梯当时是否运行正常也是存在问题。假如电梯正常运行，那小伙子就不会把头伸到电梯里面去看个究竟。同时，电梯是否有制动装置、是否有紧急按钮，有待进一步调查。
对于饭店来说，可能这就是一起意外，大不了赔了钱就了事。但是对小伙子的家人来说，人没了，简直天都要塌下来了。所以对于这样的事故，我们一定要再三注意安全，避免类似的悲剧的再次发生。
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默默a234:时而呆萌如兔，时而一丝不苟，经常干些囧事，做事喜欢极致。
左迁-
一个年仅18岁的生命又离我们而去，这个小伙因为是在工作时间，而且是工作场合发生的意外身亡，所以首要责任就要追究小伙子所上班的火锅店，这点几乎是毋庸置疑的，首先从劳动法层面来说，这个小伙子因公死亡，是属于工伤范畴，企业需要对其员工进行负责并且进行责任赔偿。
一般企业发生这种事情，主要原因就在于企业的安全意识不到位，之所以这么说，是因为企业对于自己的设备设施应该要严格按时检查维修的，至少每周做一次排检，为的就是防止员工出现意外，保证店面的正常运转。
不但如此，火锅店在每天的班前会时，都应该要求管理层再一次进行店面设备设施的检查，因为餐前准备就是为了赶在上客高峰期之前，确保各方面的设备设施安全运行，在这个过程中一旦发现设备设施发生故障，通常都要第一时间维修，在这方面比较注重的企业，甚至会专门给店面配备维修工，维修工的其中一项职责就是要定期检修店面的设备设施，以确保不出问题。所以这个火锅店之所以发生这样的事情，可以说无论是在管理上还是在安全意识上，都存在存在一定的漏洞，以至于最后竟然无意引发了这场悲剧。
wio-
因为是在饭店里身亡的，所以责任肯定有饭店的老板负责了，因为这是在工作上突发的情况，都属于工作上的责任，也就是我们所说的属于工伤，既然出现了工伤，那么所有的责任都应该由老板负责。
如果因为传菜电梯有问题了那么老板可以去找安装电梯的厂家负责，不过服务员身亡的责任肯定是要去找饭店的老板负责的。
既然服务员身亡了，那么谁的责任，都是跑不了的，第一服务员是在工作的时候遇见了突发情况才身亡的，这个责任老板是必须要负的。
第二服务员是因为传菜电梯突运行才被夹身亡的，这也可以追究负责电梯运行的人，要搞清楚当时是什么样的情况，如果是因为当事人没有做好的话，那负责任，应该是当事人一半儿和老板一半。
如果是因为管理电梯的人没有注意到才突然打开电梯导致18岁的服务员被夹身亡，那么这个责任就应该由管理电梯运行的人负责，既然已经在工作中身亡，那么老板的责任肯定是要负的，至于其他的责任应该由老板去找。
可可-
个人认为这件事的主要责任人在于酒店的负责人，因为酒店在员工正式上岗之前没有给他们做出相应的培训，告诉他们一些相关要注意的事宜，所以导致他们对一些可能发生的危险事件有所疏忽。再加上酒店对于机器方面没有定期检查，存在着巨大的安全隐患，才会导致这一个结果的，所以最大的责任还是在于酒店。
18岁还是在上高中的年纪，对于这么个花样年纪的孩子去在这里断送了生命，非常的让人惋惜。而对于这件事情，个人认为首先应该追究的酒店的责任，因为很多的酒店总是利用假期去招聘一些临时工，大多都是一些比较年轻的孩子，正常情况下都不会特意的去给孩子进行一些专业的培训，也不会给孩子介绍得特别的全面，都是第一天来酒店报到就正式上岗了。这就导致很多的临时工，对于具体的操作并不是十分的了解，对于一些有可能发生的危险也会有所疏忽，甚至是没有给员工买相应的保险。
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这个新闻我也听说了，大概的事故过程就是火锅店的一位服务员在往传菜电梯内放东西时，将头深入了电梯中，然后没想到电梯突然运行，导致了一场事故的发生，然后虽然尽力抢救，但是结果却不太好。
如果要归置责任的话，我觉得应该是双方都有一定的错误，因为我也不是一个专业的法学生，只能说一说自己的观点。
首先，要弄清楚为什么电梯会突然运行，是有人在其他楼层按下了按钮，还是电梯失控才会没有任何提示的突然运行。
如果是后面的一种，那肯定是要火锅店来负责啊，是自己家的工作不到位导致的电梯事故，就应该负全部责任。
如果这个电梯在平时工作中运行和停止就没有任何提示，那么就是双方都有责任，服务员不应该在有潜在危险的情况下把头伸入，而火锅店的传菜电梯的设计就有很大的缺陷，也应该负责任。
小教板-
首先我们对这此事件深表遗憾，然后再来分析一下责任的问题。
作为一个打工者，无论是在什么情况下出的事，单位都会有一定的责任，更何况这位服务员是在工作过程中出现的问题，所以饭店至少要负一半以上的责任。
也许饭店会说，这是设备出的故障，不是他们造成的，但是你要明白，这套设备是你们饭店采购过来的，作为饭店经常使用的工具，必须要时常检查，以免发生意外，现在意外发生了，饭店肯定有不可推卸的责任，如果觉得委屈，可以去找设备供应商。
而设备供应商的责任比饭店一点都不小，通过相关资料分析，很显然，这件事的起因在于设备出现了故障，导致服务员不能完成工作，出于负责任的态度，他把头伸进去查看情况，这时候意外发生了，服务员被卷了进去，可以说设备供应商是罪魁祸首，出产了具有重大安全隐患的产品，以致酿成惨剧。
至于服务员，个人感觉他是没错的，尤其是一个十八岁的孩子，很多事情他并不懂，如果事先饭店做过相关方面的培训，他可以承担一部分责任，但事实上，饭店并没有专门组织过这种培训，所以这件事情的责任完全在于饭店和设备供应商，和服务员无关。
clou-
18岁是一个人生命中最好的年华，正是一个人书写属于自己辉煌人生篇章的年龄，一个正处于人生最好时光的少年突然因为意外事故而离开这个人世间，与他的家人，与这个繁华的世界都是一种很大的伤害，那么谁又应该为这个18岁的少年的生命买单呢？我觉得应该为这件事情负责的人应该有两方。
首先应该为18岁服务员的生命负责的人应该是这个服务员所在的工作单位，保证店面内部设施安全是一个店主应尽的责任，在电梯进行正式运作之前，就应该对电梯进行全面的检查，在检查无误之后才能够使电梯进行运行。这样子即使为他人的生命负责，也是为自己的店铺负责。
除此之外这个服务员的父母应该为这件事情承担一部分的责任，18岁的青少年应该在学校和同学一起学习，而不是应该在社会中工作，既然承担了父母这个身份，那么就应该做到父母这个角色应尽到的职责，就算孩子自己想放弃自己的学业，那么父母也应该进行劝说。