蔬菜多茬立体栽培所需的其他设施有何优缺点？

　　设施蔬菜周年生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等形式的栽培,人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件,增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种,从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业,要想达到预期生产目标,实现周年生产,就要掌握其综合管理技术。 　　一、优良品种选择 　　1.选择抗当地主要蔬菜病害的品种 　　病害始终是造成蔬菜减产的主要原因之一,选用抗病品种是丰产、稳产,降低生产成本和减少农药等对产品和环境污染的重要途径。但是,一个抗病品种往往只是抗1种或2～3种主要病害,生产中应选择抗当地主要蔬菜病害的新品种。 　　2.温室、大棚等保护地栽培的蔬菜,环境条件与露地不同,选择的品种应不同,而且保护地中不同的栽培季节也应选择相应的专门品种适于保护地栽培的品种应有以下特点:叶量不能太大,株形有利于密植和通风透光,抗当地保护地栽培中的主要病害,产量高,品质好,耐低温和弱光,番茄、彩椒等品种要易于着色,且色均匀、色正。同时,还应根据设施的特点选择相应的品种:空间较大的温室,生长期较长,栽培番茄、黄瓜等品种一般应选择无限生长型,且能保持旺盛的连续生长和结果能力;而在大棚中栽培,番茄等可选择有限或无限生长型。 　　3.根据不同的栽培季节选择适宜的品种蔬菜有的蔬菜在不同季节栽培对品种的要求是很严格的,如果品种选择错误,就会使生产造成大的损失。如早春反季节栽培的大白菜、萝卜等,应选择早熟、抗抽薹能力强,抗病性强,前期耐低温,后期耐高温的春白菜、春萝卜类型;夏季栽培的大白菜、萝卜应选择耐热、抗病毒病和其他主要病害能力强的专用品种,而且应注意控制播种期。早春栽培花椰菜应选择中熟或晚熟的春季生态型品种,如果选择早熟品种就会出现“早花”现象;秋季宜选择早熟的秋生态型品种,如果选择春生态品种就会造成花球出现晚,甚至不出花球。 　　4.根据蔬菜产品的目标市场选择相应的品种不同地区、不同的蔬菜消费群众,有着不同的消费习惯,对蔬菜的商品性状要求不同。因此,在安排蔬菜生产时,要针对目标市场的商品要求选择相应的品种。 　　5.出口蔬菜品种的选择出口蔬菜对商品性和安全性要求更高,大多采用专用品种。如出口番茄一般选择硬果型,果实大小为中果型,红果为多。国内普遍栽培的软果型番茄不耐贮运,不能用于出口。另外,用于出口的洋葱、大葱等在球形、硬度等方面均有严格的要求,应选择专用品种。 　　二、合理的茬口安排 　　安排好生产茬口,运用配套的技术措施,是获得优质高产,取得理想的经济效益的前提。蔬菜茬口的安排,需要深入了解多种蔬菜在不同环境条件下的生育规律,还要对各种设施特点和调控技术准确掌握。蔬菜由于品种繁多,按栽培季节进行归类可以分为越冬茬、春茬、夏茬、伏茬、秋季茬5大类。露地蔬菜茬口安排较为简单,但随着蔬菜设施栽培技术的发展,蔬菜茬口安排也变得较为复杂。正确安排棚室菜茬口,需要掌握以下几个方面: 　　1.熟悉常见蔬菜的生物学特性对蔬菜作物的生长发育规律,其生长发育对温度、光照、水分、土壤、营养等条件的要求,在生长发育过程中易发的主要病虫害,品种是否优良等。 　　2.掌握一定的气象知识特别要了解当地的气候变化特点(季节变化特点),一些灾害性天气(如台风、倒春寒等)以及梅雨季、初霜期、终霜期等特定气候现象的出现时间,并了解这些气候现象与蔬菜的栽培季节、栽培管理措施的关系。 　　3.掌握蔬菜栽培过程中的一些基本操作方法掌握播种、育苗、施肥、灌水、植株调整、保花保果、病虫害防治、采收等管理技术,特别应该掌握一些先进的管理技术,如二氧化碳施肥技术、滴灌技术、微喷技术等。 　　4.掌握蔬菜销售的市场信息和蔬菜新品种的信息重视投入产出比,分析经济效益。 　　三、培育壮苗技术 　　1.种子消毒应该根据不同蔬菜的要求来控制温汤浸种的温度和浸种时间。 　　2.催芽关键把握住催芽过程中的温度、湿度和每天冲洗次数及冲洗方式。 　　3.播种营养土的配制、覆土的厚薄与次数、使用育苗盘还是育苗钵,都要根据实际状况来统筹考虑。 　　4.苗期管理发芽期主攻目标是苗全、苗齐、不徒长,幼苗期的主攻目标是根系发达、幼苗健壮。要控制设施内白天与夜间的温度,保持一定的温差,定植前注意炼苗。管理过程中要控制浇水,掌握浇水时间和浇水方式。要了解各种蔬菜的壮苗标准,如几片真叶、株高和茎粗多少、叶色应该怎样、叶柄长度与叶片长度之比等。 　　四、施肥技术 　　1.配方施肥技术根据各类蔬菜整个生育时期的需肥规律和需肥量,按比例施用氮、磷、钾及微肥,充分满足植株对肥料的需求。注意增施有机肥,减少化肥使用量,多用液肥和微肥。这样,可以提高抗性,减少病害,改善品质。 　　2.随水追肥技术将植株所需的肥料按一定比例加入到蓄水池内,随灌溉而施入到植株根系部位。该技术能够减少用水和工时,避免有害气体对蔬菜产生危害。并适合于施用充分发酵腐熟的有机肥,不适用氨水、碳酸氢铵、硝酸铵等易挥发的化肥。 　　3.补施气肥技术利用二氧化碳气肥发生器或发生剂补充适量二氧化碳,增强光合作用,促进蔬菜生长和雌花分化,同时改善品质。 　　4.应用活性肥料技术低温弱光环境下使用活性肥,增强根系活力,促进对土壤中营养物质的吸收,避免低温障碍。 　　五、温、湿、光调控技术 　　1.提高温度的方式①适时揭开覆盖物。揭开草帘后室温下降1～2℃,10～20分钟后室温开始上升,此揭帘时间较为合适;②双层薄膜。外界气温较低时,在作物和设施顶棚之间再加一道薄膜,可以提高温度4～5℃;③设防寒沟:在温室南部脚底,挖一道深50cm、宽40cm防寒沟,内填麦糠等保温材料,能够提高设施内的温度;④增施有机肥。提高土壤的贮热保温能力;⑤保持适宜的土壤湿度。水分较多时土壤热容量大,可以提高土壤贮热量。 　　2.温度控制方法①深沟高畦栽培,畦高20～30cm;②改用无滴膜或防滴剂,全地膜覆盖;③育苗采取暗槽移植法,打足移苗床水分,再植苗填土,不浇明水;④利用自然通风法控制设施内的湿度;⑤病虫防治时要尽量采用无水施药法。 　　3.减阴增光①选用耐弱光品种;②充分利用散射光;③选用透光率高、无滴持效期长的棚膜并注意膜的清洁;④室内张挂反光幕,地面覆盖白色薄膜;⑤合理栽培作物,间种要高矮搭配才能保证光照充足。 　　六、灌溉技术 　　1.膜下灌溉技术该技术有利于消除土壤板结,降低室内相对湿度,减少病虫害的发生;有效地保证室内的气温和地温。 　　2.微灌技术该技术实际上是一种微小流量的灌溉,其特点是灌水流量小,一次灌水延续时间长,灌水周期短,所需工作压力较低,能够较精确的控制灌水量,能把水和养分直接输送到作物根部附近的土壤中去。微灌技术具有三节(节水、节能、节地)三省(省工、省肥、省钱)、两增(增产、增收)的优点。它包括滴灌、微喷灌、渗灌。 　　七、其他管理技术 　　1.吊线落蔓技术适于无限生长型蔬菜。可以充分发挥新叶的功能,使采收期充分延长,一般是封顶整枝效益的2倍。 　　2.植株调整技术对于结果类蔬菜,必须调整好植株长势,做到合理留果,及时抹去萌生侧杈和营养枝,摘除老叶、病叶,防止盛果期植株封垄,田间郁蔽,影响通风透光。这样,能获得较好的产量。 　　3.保花保果技术造成落花落果的原因有多种,如温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、松土伤根造成的营养不良、肥水不足等。具体情况应该具体分析来采取措施才会有效,如温度造成的可使用生长调节剂(防落素、2, 4-D等)。 　　4.间、套、复种技术设施生产空间面积有限,向空间要效益就应提高间、套复种指数。设施蔬菜周年多样化生产模式如:冬春大棚茄子――夏白菜――秋大棚黄瓜,冬春大棚茄子――夏小白菜――秋延后瓠瓜,春提前番茄――早大白菜――迟菠菜。这些生产模式均取得了较好的生产效益。 　　5.综合防治病虫害技术采用控制蔬菜生产的生态条件,优化种植环境,以生物和物理方法防治为主,通过栽培技术调控,减少化学农药的应用。利用设施主要害虫的天敌和工厂化生产技术;应用防虫网、银灰色反应地膜防止虫害和避蚜;利用遮阳网、塑料膜进行遮光防雨减少病害;利用滴灌装置与地膜覆盖降低病害传播等,采取以上综合措施,能够降低蔬菜病虫害的发生和危害。 　　(通联:河北省抚宁县职业技术教育中心 066300)

1、茄子类：紫色茄子、青茄子、大坪金茄子等。2、叶菜类：菠菜、油麦菜、芥菜等。3、豆类：豆角、蚕豆、豆腐花豆等。4、瓜类：黄瓜、西瓜、冬瓜等。5、瓜果类：草莓、芒果、火龙果等。6、番茄类：圆番茄、长番茄、牛脖酸汤番茄等。7、辣椒类：青椒、红椒、尖椒等。8、葱姜蒜类：葱、姜、蒜等。

1、蔬菜设施栽培是指在不适宜蔬菜作物生长发育的寒冷或炎 热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施、设备，人为地创造适宜蔬菜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的蔬菜作物生产，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。2、它是集生物工程、农业工程、环境工程及信 息技术为一体的一种集约化程度高、环境设施和技术以及相应 操作管理方法配套的综合农业生产方式。

摘要：现在，在市场上的水培蔬菜的价格比肉类还贵，水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的一种栽培形式，那培蔬菜需要哪些设施与设备？一、水培蔬菜需要哪些设施与设备水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长，温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板，以防止虫害发生。水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。1、营养液槽营养液槽是用来储存营养液的，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。营养液槽的具体宽窄可根据温室地形灵活设计。2、育苗设备育苗设备是用来播种和育苗的，由育苗盘和育种基质组成。育苗盘多使用平底不漏水的塑料制成，盘长60厘米，宽30厘米，高3厘米。育种基质可选用孔隙度较大的海绵块儿或可降解的岩棉块儿。3、培育池和栽培板培育池是蔬菜生长的主要场地，也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上，放置在培育池中。蔬菜的根部从池中的营养液中得到水分、养分和氧气等，从而满足正常生长的生理需要。培育池一般用水泥砌成，其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同，栽培叶菜类的培育池一般较大，长可达上百米，宽达数十米，具体大小则根据温室大棚的面积而定。栽培果菜类的培育池一般较小，长不过3米，宽为1.5米。这两种培育池均为长方形，池深要求为30厘米。此外，培育池还有沟渠型和管道型的，不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。栽培板也称定植板，是用以固定蔬菜根部，防止灰尘侵入，遮挡光线射入，防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。栽培板一般由聚苯板制成，根据蔬菜的种类和不同生长期的需要，其规格、大小也有所不同，一般长为80至100厘米，宽为50至70厘米，厚为3厘米，上面排列直径3厘米的定植孔，根据孔距大小分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。4、加液、排液系统及营养液循环系统水培设施的给液，一般是由水泵把营养液抽进培育池。池中保持5至8厘米深的水位，向培育池加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成。营养液由水泵从营养液槽中抽出，经加液主管、加液支管进入培育池，被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液，则顺排液口通过排液沟流回营养液槽，从而完成一次循环。二、自制水培蔬菜种植设备材料：PVC水管直径110系列、直径75系列、直径50系列、110转75补芯、75转50补芯、110角弯、50角弯、PVC胶水、一个30L以上的水桶或水箱、潜水泵（扬程2.5米以上）、硅胶管、喉箍、定时插头。工具：锯子、电钻、开孔器、卷尺、记号笔制作过程：1、打算放置水培管道的地方一定要阳光充足，朝南最好。观察光照情况，在适合种植的地方安放水培管道。水培设备有很多种形式，有报架式、箱式水培装置，虽然结构不一样，但原理都是植物的根系伸入水中吸收营养液，营养液循环流动将养份、氧气输送到水培系统中的植物根部。有些特别的植物，如：空心菜、绿萝的根部对营养液中的含氧量要求并不高，也可以采取静水培植的方式。但总的来说流动的营养液更好，适合大多数蔬菜和植物。2、可以在淘宝上找到很多水培设备的产品，选择合适的直接订购。但如果想要一套适合自家的水培系统，只能DIY了。测量好尺寸，计算出所需要的PVC管道长度就可以采购材料了。建议使用直径为110mm的PVC管，除了可以种植叶菜类的蔬菜以外，也可以用来种植辣椒、蕃茄、秋葵、草莓一类的茄果类蔬菜。甚至在110的管道里种植黄瓜、丝瓜这种根系发达的瓜果类蔬菜也取得了成功。直径75mm的管道里只适合种植叶菜类蔬菜，如生菜、白菜、菠菜、香菜等。3、设计的时候要注意110的管子最后用2次补芯转换成了50的管子，种植管之间都是用50尺寸的管子连接的。这样做是为了在种植管道里留住一定深度的营养液，让植物的根系始终浸泡在营养液中。如果只用一次补芯从110转到75尺寸也可以，只是这样留在管道里的营养液会少一些，初期当植物的根系不发达的时候可能够不着液面。整个水培管道要形成一个循环系统。在水桶里的潜水泵将营养液抽至进水口，溢水口将循环了一圈的营养液再流回到水桶里。设计的时候要考虑水流方向、水平位的高低、流量大小、低位的管道会不会溢出等因素。4、将管道的尺寸测量好、料下好以后就用电钻加开孔器在管道上钻出定植篮的孔位。开孔器的大小根据定植篮的尺寸来确定。每个种植孔之前间距为20cm，能够满足大多数蔬菜的生长要求。可以把孔距调小到10cm，这样苗期的时候可以节省很多空间，等蔬菜长大了以后再间掉中间的菜苗，仍然保持_距在合理距离。5、将量好尺寸打好孔的管道及配件用PVC胶水粘合起来，注意尽量多用些胶水以免漏水。粘好以后24小时才能试水，观察水流情况是否正常，有没有漏水及溢水现象。如果设计合理，施工仔细，试水应该不会有太大问题。6、试水成功以后就可以给潜水泵电源处加一个定时器了。由于植物在晚上根部是不需要太多氧气的，所以可以设定为从早上7点到晚上7天潜水泵不停工作，晚上7点以后每小时循环一次，一次循环10分钟即可。

一定要提前收听天气预报，如有暴雨应提前做好通水的措施，尽量减少损失。

增加蔬菜基地生产能力，保障居民蔬菜消费。种植设施和大棚是提高蔬菜产量的有效方式，而推进万亩设施蔬菜和蔬菜大棚建设的意义就在于增加蔬菜基地生产能力，保障居民蔬菜消费。蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构，它出现使得人们可以吃到反季节蔬菜。

保护地栽培的目的，是为了生产反季节（时差）蔬菜，以满足供应，提高效益。

植株调整是调整作物植株的有关器官以控制蔬菜营养生长、生殖生长，并协调其相互关系的技术措施。它包括： (1)摘心：对番茄、茄子、瓜类、蚕豆、黄秋葵等蔬菜进行摘心，以促进果实发育。以食用嫩叶为栽培目的要支架，当爬到架顶时进行摘心，以促进侧枝生长。剪去香椿梢部，促进侧枝生长，可多收香椿芽。 (2)整枝：也叫打杈。对番茄、黄瓜、茄子要进行一至多次整枝，摘除侧枝，以利通风透光，减轻病害，促进果实发育。 (3)摘叶：对番茄、黄瓜、茄子进行一至多次摘除病老叶，对其它蔬菜摘除病叶，以利通风透光，减轻病害。 (4)束叶：对大白菜、花椰菜进行束叶管理，能促进产品器官软化，防止冻害，同时也有利于通风透光。 (5)摘除卷须：瓜类蔬菜多具有卷须，用以攀缘固定植株，摘除卷须能减少养分消耗，促进果实发育。 (6)疏花：对甘薯、豆薯、马铃薯、莲藕、百合等蔬菜进行一至多次疏花，有利于地下产品器官肥大。对大蒜及时抽取蒜薹，既为市场提供了蒜薹，也有利于鳞茎的形成。对番茄、瓜类蔬菜疏去多余的花，有利于果实的整齐发育及果实增大。 (7)疏果：对瓜类、茄果类、豆类等蔬菜疏去多余果实，能增加产量，延长采收期。 (8)压蔓：对南瓜、西瓜、冬瓜等蔬菜用土进行多次压蔓，有利于固秧防风，增加吸收根，促进生长发育，同时管理方便。 (9)支架：对黄瓜、西瓜、厚皮甜瓜、番茄、菜豆、薯蓣、落葵等蔬菜进行支架，有利于通风透光，增加株数，增加叶面积，增加产量，减轻病虫害。 (10)绑蔓：对黄瓜、西瓜、厚皮甜瓜、番茄进行多次绑蔓，能将植株固定于支架上，并调整生长势。如黄瓜采用S形绑蔓法，使生长点处于同一水平面上，既能防止大株遮住小株，又可避免黄瓜植株过早爬满架。

沙雅县设施蔬菜生产中面临的主要问题及解决方法虽说设施内具备很多先进的条件，但是有时也防不住外面的恶劣环境。北方大雪很有可能会压塌温室，如果这雪的水分再多一点，那就更危险了。很多管理人员都会在下雪的时候，去清理上方积雪，以免被压塌。还有一点就是光照问题了，阴天以及雾霾天，这都是光照不好的日子，光照对作物生长极其重要，

蔬菜设施栽培的主要类型有（）（）（）（）（）（）（）（）（）

设施蔬菜：指在大棚、温室、小拱棚、或者地膜覆盖条件下种植的蔬菜。设施蔬菜现在是一个产业了。现在一般的蔬菜都能在设施中种植，比如西红柿、辣椒、甜瓜、西瓜、茄子、还有一些叶菜类的比如菠菜、生菜、绿菜花等。

中国蔬菜种植面积超3亿亩。据农资头条统计，目前我国蔬菜面积为3亿多亩，产量高达7亿多吨，蔬菜作为我国仅次于粮食的第二大农作物。一年产能可以满足大约100多亿人的吃菜需求，相当于全球人口的两倍，产能严重过剩。国内概况：近些年我国设施蔬菜面积、产量一直都在不断扩大。从2000多万亩到2016年增长至5872.1万亩，设施蔬菜产量达到2亿多吨，平均每年增长200多万亩。目前设施蔬菜面积达到5900万亩，预计2018-2021年平均增长率1.25%，2021年预计将达到6200万亩。我国设施蔬菜产业主要集中在环渤海地区，约占全国总面积的60%；其次是长江中下游地区和西北地区，占比分别是20%、7%；主要集中分布在山东、河北、江苏、宁夏等地区。伴随着蔬菜产业结构的调整，区域化布局基本形成，产业化经营进一步发展，流通体系建设进一步加强，主要以保证新鲜蔬菜的全年供应取代淡季蔬菜供不应求的状况。纵观全国市场，山东、河北、辽宁等区域已形成蔬菜产业的集中地，蔬菜产品销往国内各大蔬菜市场。近些年，内陆及东北地区也在积极发展设施蔬菜产业，一是集中在大中城市周边，以满足城市在蔬菜淡季的自给率；二是集中在全国蔬菜产业规划的重点县。在品类方面，我国设施蔬菜主要有辣椒、番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，其中番茄设施栽培面积1167.2万亩，占番茄总面积的57.2%，是我国设施栽培播种面积的首位。

设施蔬菜安全生产问题及对策论文 　　 摘要： 概述了白水县设施蔬菜安全生产存在的问题，提出了相应措施与对策，为县域设施蔬菜安全生产提供参考。 　　 关键词 ：设施蔬菜；安全生产；存在问题；对策 　　陕西省白水县地处渭北高塬北部，近年来，该县设施蔬菜产业发展迅猛，是农民经济增收的又一支柱产业。然而，化肥、农药的广泛推广和应用，在促进农产品产量大幅度增长的同时，也带来了农产品质量安全的隐患。设施蔬菜过量施肥和农药残留超标问题，已经成为全民关注的热点问题。 　　 1存在问题 　　1.1化肥施用量严重超标 　　国家发展生态农业环境指标规定，农业化肥施用强度≤280kg/hm2，而白水县30户菜农的化肥施用强度最高为1875kg/hm2，最低为928kg/hm2，平均可达1454.3kg/hm2，是国家规定指标的5.2倍。 　　1.2高毒高残留农药仍在使用 　　由于被调查的西固镇王河村属无公害设施蔬菜生产基地，加之有蔬菜专业技术协会的监督管理，在使用高毒、高残留的农药方面存在的问题较少，但目前仍有2%～3%的菜农在使用甲拌磷、三氯杀螨醇等高毒、高残留农药。 　　1.3忽视农药安全间隔期 　　农药安全间隔期是指农作物最后一次施药的时间到农产品收获的天数，可保证收获的农产品农药残留量不会超过国家规定的标准。各种农药因其特性和降解速度不同，加之各种作物的生长趋势和季节不同，施用农药后的安全间隔期也有所不同。相当一部分菜农对这一常识掌握不全，为了保证杀虫、杀菌效果轮番使用，为了抢市场，喷药后急于上市的现象仍有发生。因此，寄希望于菜农守住农药安全间隔期成为保障蔬菜安全的最后一道防线。 　　 2过量施用化肥、农药造成的危害 　　2.1过量施用化肥的"危害 　　农民长时间盲目施肥、滥施化肥，不但造成资源浪费，而且化肥中的营养元素经地表径流和淋溶作用进入水体，引起水体富营养化。氮肥的流失还能造成土壤和地下水污染，导致硝酸盐含量升高，特别是蔬菜施用硝态氮肥，可使蔬菜中积累大量硝酸盐，硝酸盐在蔬菜储存过程中又可还原为对人体健康危害相当大的亚硝酸盐。亚硝酸盐（NO2-）+胺、亚硝基胺、次生胺致癌，并导致农产品品质下降，出现“种瓜瓜不甜、吃菜菜不香”的现象，影响人体健康。 　　2.2不规范使用农药的危害 　　高毒、高残留化学农药的不合理使用，会造成环境及农产品的污染，进而影响人体健康。农药在田间使用后，除少部分附着在作物体表外，大多逸散在大气中或降落在农田土壤中；大气和土壤中的农药，随着雨水的冲淋，又会进入邻近的水体；附着在作物体表的农药及进入土壤中的农药，又可被作物吸收而进入作物体内及农产品中。 　　 3措施与对策 　　无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。发展无公害蔬菜生产，应认真贯彻“预防为主、综合防治”的指导方针，创造有利于蔬菜丰产、丰收的生态环境。 　　3.1建立无公害、绿色蔬菜生产基地 　　农技推广部门应指导菜农按照生产绿色食品要求的肥料标准(NY/T394—2000)，科学合理施肥。 　　3.2制定绿色无公害蔬菜生产技术规程和操作技术规范 　　让菜农严格按照无公害蔬菜生产技术规程和操作技术规范进行管理，从源头上控制超标使用农药和过量施用化肥现象，为无公害蔬菜生产创造良好的生长环境。 　　3.3防止化肥、农药污染 　　一是针对蔬菜生长发育的特点和需肥规律，在温室内采土化验，按照生产绿色无公害蔬菜肥料使用标准进行科学施肥，减少因过量施肥对作物、土壤和环境造成的污染。二是认真按照《农药安全使用标准》中有关规定使用农药，贯彻“预防为主、综合防治”的植保工作方针，依据各种农药的残留动态，确定各种农药在不同蔬菜上允许使用的次数、用量及安全间隔期，降低农药残留量。 　　3.4充分发挥蔬菜专业合作社和专业技术协会的作用 　　通过专业协会、合作社，向菜农推广优质、高效、低毒、低残留的农药品种。抓好对菜农的专业技术培训，充分发挥专业技术协会与大、中型农资企业，供货商的桥梁纽带作用，向农民提供放心的农资产品，指导农户在农药使用的关键时期选择低毒、低残留、高效的农药品种，进行统防统治，生产出优质安全的蔬菜产品。 　　3.5农业执法部门要加大农资市场的监管力度 　　农业执法部门要加强对农资经营人员的培训，提高其业务素质，让农资经营人员严格按照国家禁用、限用农资产品的有关规定销售农药、化肥，形成从“田间-市场流通-餐桌”的每一个环节都有“重兵防守”，让高毒、高残留农资产品在市场上没有藏身之地。 　　3.6充分发挥农产品质量安全检验检测站的职能作用 　　认真贯彻《中华人民共和国农产品质量安全法》，依法加强对农业投入品和农产品质量的管理，有效保证从田间到餐桌全过程的安全监控，这样才能从源头上保证农产品的质量安全。严把农产品质量关，才能满足广大人民群众对安全蔬菜的需求，充分发挥市、县农产品安全检验检测（中心）站对农产品生产中的环境进行监测和生产的全过程进行监控和指导的职能，对市场上销售的蔬菜进行现场检测。 ;

设施蔬菜是指设施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的，通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬 菜生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。设施蔬菜的科技含量高，设施蔬菜发展的速度和程度，是一个地方农业现代化水平的重要标志之一。

设施蔬菜栽培，又称保护地蔬菜栽培，是指在不适宜蔬菜生 长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施和 设备，人为调节光、热、水、气和土、肥等环境条件，人工创造 适于蔬菜作物生长发育的环境条件，从事蔬菜栽培的应用学科。 它是蔬菜栽培学的分支，又是设施园艺的重要组成部分。设施蔬 菜以蔬菜生理、土壤肥料、气候学、品种、栽培、管理为基础， 涵盖了建筑、材料、机械、自动控制等多种学科和多种系统，是 生物科学、工程科学、环境科学的交叉学科。因而设施蔬菜栽培 科技含量高，技术性强，属高科技产业。随着科学技术的迅猛发 展和高新技术在农业上的广泛应用，设施蔬菜越来越成为极其重 要的创新产业，成为抗御自然灾害、实现蔬菜反季节栽培和高产 高效的重要手段。

水培蔬菜肯定会成为未来设施蔬菜栽培的主力军，因为水培蔬菜占地面积比较小，做起来非常简单，很多人都可以做了，所以肯定会成为未来的主力军。伴随着科技的发展，如今很多的关键技术到生活工作上，这种技术性不仅可以加快发展的发展趋势与此同时也会给我们的生活产生许多的便捷。就如同如今早已慢慢完善起来的粮食作物水培技术性，就极大地节约了土地资源的服用，提升的成本费，有十分多的益处，下面大家就来深层刨析一下，是不是想大家嘴中说的那般：水培蔬菜将能够变成将来设备蔬菜种植的中坚力量。最先，水培是在自然环境可控性的前提下实现的，这类生长发育的营养成分供货及其各种各样自然环境，务必要实现相对性精确的管控，因此可以确保培育出的产品品质和产量全是传统式土壤种植的翻番占比，而且不论是从蔬菜的安全系数或是味道上而言，水培都比土壤种植更为的好。因此水培出去的这种蔬菜，全是在全球上各个国家都十分受大家喜爱的。而水培蔬菜，也是一种高端的蔬菜，安全性的蔬菜在全球开展出售和服用。而水培技术性伴随着时间的变化愈来愈接到高度重视，水尤其是叶菜类蔬菜，由于他们的生长发育周期时间短，产量高，因此水培技术性在叶菜类蔬菜的培养中也愈发的常见。而水培蔬菜的关键优势便是产量高，质量好。水培蔬菜根据培养液给予水份和营养物质，所以说蔬菜的营养成分供货是十分充裕的，并且用这些方法栽种的蔬菜，在产量上比传统式土壤栽种的要高好几倍乃至十几倍。一样的，由于选用培养液的培养方式来开展蔬菜的栽种，因此各种营养成分的供求是十分均衡而且丰富多彩的，并且农业生产者能够利用所栽种的蔬菜种类的不一样，来操纵蔬菜营养成分也的成分，并能够在不一样的生长发育环节，向蔬菜给予所须要的营养元素，是十分精确和便捷的。并且水培蔬菜不容易遭受土壤种植所面对的外部要素的影响，也多余抵御病原菌侵犯或营养成分不平衡等难题，能够取得非常好的生长发育。最重要的是水培设备的机器设备简易的工艺也十分的简易，只需构建好就可以进行栽种蔬菜了。并且设备也较为经久耐用，因此无须常常拆换机器设备，在资产情况上，水培的设备已逐渐越来越简易，以前项目投资大的难题早已获得了一定程度上的处理。因此只需有耐心有工作经验，水培蔬菜或是很容易的，而一些高产量，高质量的种植技术也很有可能在未来变成蔬菜塑造的中坚力量。

用设施农业的面积，除以蔬菜的总面积，在称上100%就等于设施蔬菜占全部蔬菜的百分比，这就是比重。

会的。这种培养方式占据的空间非常的小，可以有很高的产量。这样的利润会更大的。

利用一定的设施，把不同种类的蔬菜作物，或同种蔬菜分层种植，这种立体栽培模式叫空间立体栽培。空间立体栽培时，作物不仅种在土地一个平面上，还要种在空间人工建造的数个平面上，其空间利用率更高，产量、效率更可观。但投资也大，需要的技术水平也高。为了充分利用立体栽培设施，发挥其最大的功效，均在日光温室、塑料大棚等保护设施中进行。此外，根据模式的不同还需要一些其他设施。（1）架槽式立体栽培在进行立体栽培时，下层地面种植一层蔬菜，上层设1～2层架槽栽培1～2层蔬菜，这种方式叫架槽式立体栽培。这种架槽的特点是底部有一定深度的空心层，当向槽内滴灌营养液时，该空心层可储备营养液，并通过基质渗透供应蔬菜需要。这样较好地解决了基质中肥、水、气三者的平衡关系，有利于蔬菜的生长发育。架槽式立体栽培除了利用上述材料外，还需要人工配制营养液。架槽式立体栽培的空间利用率高，植株密度大，产量很高，是目前较高级的蔬菜多茬、立体栽培模式。其缺点是密度大，病虫害较易发生，下层的光照条件较差。其最大缺点是设施复杂、投资大，一般农户不易承受。（2）床式立体栽培床式立体栽培是上层设床式支架，进行无土栽培，下层进行耐弱光蔬菜的栽培。床式立体栽培上层可种植多种喜光蔬菜，床下光线较弱，只能栽培食用菌、韭黄、蒜黄等耐阴蔬菜。床式立体栽培也是较高级的立体栽培模式，其优缺点与架槽式立体栽培相同。（3）吊挂式立体栽培在保护地中，上层采用吊挂塑料编织袋或花盆等栽培喜光蔬菜，下层地面种植一般蔬菜，这种方式叫吊挂式立体栽培。吊挂式立体栽培的设施较简单，农民容易接受利用，很易在温室、大棚中推广。其缺点是浇灌营养液费工，产量、经济效益均不十分明显。（4）庭院人造立柱蔬菜立体种植在庭院中，用人工配制的土，加上一些容器，制成多个立柱，以增加空间利用率，进行蔬菜立体栽培的模式为人造立柱立体种植。利用人造土立柱进行蔬菜立体栽培，可提高土地利用率6倍以上，增产幅度大，经济效益高，适于广大农村在庭院利用。其缺点是建造、管理较费工，难以大面积推广。（5）其他用于多茬、立体栽培的设施还有很多，如工厂化育苗设施、遮雨栽培设施、无土栽培设施等均可进行蔬菜多茬立体栽培。

蔬菜设施栽培特点 目前中国设施园艺总面积中，约95％是蔬菜的设施栽培，蔬菜设施栽培是一种高科技的高效集约型农业，要求应用现代化的栽培管理和经营管理技术，才能实现高投入、高产出的目标。其主要特点是：除防雨棚外，一般都能实行半封闭式或封闭式的环境调控，有利于创造蔬菜作物地上部和地下部最适的环境条件，实现优质高产。由于常年避雨和冬季长期保温或加温，设施的土壤水分管理、通风换气、冬季加温保温、夏季防止热蓄积等都要求精细集约的管理技术。在封闭式环境调控条件下，可利用天敌等生物技术防治病虫，实行无（少）农药栽培。设施蔬菜栽培季节长，复种指数高，对于长季节栽培的果菜番茄、黄瓜等，如何保持营养生长与生殖生长的平衡，成为栽培技术的关键。设施蔬菜周年四季均可生产，不同季节要选用适宜的生态品种以适应不同气候环境，防止生长障碍的发生。设施果菜栽培低温期授粉受精困难，为防止落花落果，应尽量避免应用激素，而利用熊蜂等昆虫授粉或选用单性结实性强的品种等省工省力、环保型的农业。二、中国设施蔬菜栽培区划 根据我国地理和气候分布的不同，我国设施蔬菜可划分为下列四个气候区： 1．东北、蒙新北温带气候区 本区包括黑龙江、吉林和辽宁、内蒙古、新疆等地，是我国最寒冷气候区，冬季日照充足，但日照时数少；1月月均日照时数 180～200h，日照百分率 60％~ 70％，1 月平均气温在-10℃以下，北部最低的达-20～-30℃，设施生产冬季以日光温室为主，设临时加温设备。在极端低温地区（如松花江以北地区），冬季只能以耐寒叶菜生产为主。春秋蔬菜生产可以利用各种类型的塑料大棚。 2．华北暖温带气候区 本区地处秦岭、淮河以北、长城以南地区，包括北京、天津、河北、山东、河南、山西、陕西的长城以南至渭河平原以北地区以及甘肃、青海、西藏和江苏、安徽的北部地区，辽东半岛也属于这个地区。1月日照时数均在 160h 以上，1 月平均最低气温 0～—10℃，该区冬春季光照充足，是我国日光温室蔬菜生产的适宜气候区。冬季利用节能型日光温室在不加温条件下可安全进行冬春茬喜温蔬菜的生产，但北部地区日光温室要注意保温，应有临时辅助加温设备，南部地区冬季要注意雨雪和夏季暴雨的影响。这一地区春提前、秋延后蔬菜生产设施仍以各种类型的塑料棚为主，大中城市郊区作为都市型农业可适当发展现代加温温室，用来生产菜、花、果等高附加值园艺产品。 3．长江流域亚热带气候区 本区包括秦岭淮河以南、南岭一武夷山以北，四川西部一云贵高原以东的长江流域各地，亚热带季风气候区，主要包括江苏、安徽南部，浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州和陕西渭河平原等。本区属亚热带气候，1 月平均最低气温 0～8℃左右。冬春季多阴雨， 寡日照，但这里冬半年温度条件优越，因此蔬菜生产设施以塑料大、中棚为主，在有寒流侵入时搞好多重覆盖，即可进行冬季果菜生产，夏季以遮阳网、防雨棚等为主要蔬菜生产设施。进行高附加值的菜、花、果、药等园艺作物的生产，或进行工厂化穴盘育苗以及在都市型农业中都可以适当发展高科技的开放型现代玻璃温室。 4．华南热带气候区 本区主要包括福建、广东、海南、台湾及广西、云南、贵州、西藏南部。1 月平均温在 12℃以上，周年无霜冻，可全年露地栽培蔬菜，可利用该区优越的温度资源，作为天然温室进行南菜北运蔬菜生产，但该区夏季多台风、暴雨和高温，故遮阳网、防雨棚、开放型玻璃温室成为这一地区夏季蔬菜生产主要设施，冬季则以中小型塑料棚覆盖增温。三、 设施栽培的主要蔬菜种类 因设施投资高，应优先栽培高效益的蔬菜。通常以果菜冬春反季栽培为主。1.瓜类蔬菜：黄瓜、西葫芦/西瓜、厚皮甜瓜、苦瓜、早冬瓜，2.茄果类蔬菜：番茄、辣椒、茄子，还有甜玉米、菜豆、食荚豌豆、早毛豆、草莓等。3.叶菜类蔬菜：莴苣、芹菜、小白菜、小萝卜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽等，既可单作，也可间作套种。北方严寒地区单作面积较大的绿叶菜为芹菜、叶用莴苣、茼蒿、菠菜、芫荽、苋菜、蕹菜、荠莱等。4.芽苗菜类：在设施栽培条件下，将豌豆、萝卜、苜蓿、花生、荞麦等种子遮光发芽培育成黄化嫩苗或在弱光条件下培育成绿色芽菜，作为蔬菜食用。5.食用菌类，大部分的食用菌类需要设施栽培，其中大面积栽培的有双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇等；四、设施栽培方式1．冬春长季节栽培 又称越冬栽培、深冬栽培。是指冬季严寒期利用温室等设施进行长期加温或保温栽培蔬菜的方式。如目前的一些大型连栋温室内进行的茄果类蔬菜的长季节栽培，从 g 月定植到翌年 6 月采收结束。在我国，除少数现代化温室外，大多利用不加温或短期加温的节能型日光温室，通过多重覆盖增加保温性能进行栽培。如在辽宁南部，节能型日光温室的黄瓜可在 10 月育苗，11 月定植，1～6 月

所谓设施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的，通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬菜生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。一是面积迅速扩大。从20世纪80年代开始，我国蔬菜设施栽培技术逐步在生产上推广应用。近10多年来发展面积迅猛。2003年全国蔬菜设施栽培面积3750万亩，比1980年增长350倍。其中大棚1590万亩,中棚1275万亩,日光温室750万亩，加温温室和连栋大棚15万亩。我市大中棚面积目前有4万亩。二是栽培方式多样。我国地域宽广，地形、地貌乃至气候、土壤等条件差异较大，加之经济技术基础不一。因而，开成了不同的设施栽培形式，如地膜覆盖，塑料薄膜大棚，连栋大棚，智能温室，日光温室，遮阳网覆盖栽培，防虫网栽培等。三是南北栽培自成特色。南方地区夏季及早秋持续高温炎热和梅雨而导致蔬菜供应的“伏缺”，由于推广遮阳和防雨、防虫网覆盖栽培，加之选用相应的耐热、耐高温品种，解决了这一问题。北方冬季寒冷，光照充足，利用日光温室能有效地增加棚温，解决蔬菜的越冬及春提前和秋延迟栽培。四是多品种、多茬次周年综合利用。由于防虫网、遮阳网的大面积推广运用，设施栽培除了冬季增温外，夏季还能进行防雨遮阳栽培，实现周年多品种、多茬次的栽培与综合利用。二、设施栽培的类型和特点1、小棚。一般采用毛竹等材料按80－100cm的间距插成拱架，棚高50―80cm，棚宽100―130cm，在拱架上覆盖塑料薄膜即成。其特点是生产成本低，晴天时升温迅速，缺点是夜晚降温快，加上棚矮小，不利于农事操作。在生产上一般和地膜覆盖相结合，主要适用于瓜、茄、豆和叶菜的春提早栽培。2、中棚。一般1.5―1.8m，跨度4－6m，可在棚内进行农事操作，多为竹木结构，性能介于小棚和大棚之间。除用春提早栽培外，还可用于秋延后栽培和育苗。每亩成本约2000元左右。3、大棚。一般长35―50m，跨度6―8m，高度2.5m左右，拱架大多为钢结构。大棚具有坚固耐用，使用寿命长，作业方便等优点，缺点是成本较高，每亩造价约1.5万元。4、日光温室。日光温室是一种北边为土墙，南边为竹架或钢梁、竹杆相结合的半拱型薄膜覆盖的建筑物，其北墙一般高2.6m左右，南北向宽10m左右，东西向长80—100m。其特点是光能利用率高，升温快，保温性能好，冬季棚内外温差能达到15℃，空间高大，操作方便。特别适合喜温型蔬菜的生长，在北方地区应用较多。每亩造价在3万元以上。5、现代化温室。这类温室的特点是内部空间高大，温室顶高4―4.5m，设施的环境调控能力强，加温、降温、遮阳、灌溉、施肥等配套设施齐全，可以实现蔬菜的周年生产，缺点是设施昂贵，每亩造价至少在10万元以上，多用于高档果菜类的栽培、技术示范和旅游观光等目的。三、主要茬口安排茬口安排的原则：一要考虑不同蔬菜的生物学特性，如不要将喜冷凉的蔬菜放在夏季栽培，同种同科蔬菜不要在同一块地上长期连作等；二要考虑错开与露地蔬菜上市的时间，如果设施蔬菜的上市时间和露地蔬菜没有区别，则设施蔬菜种植的经济效益无法体现；三要考虑蔬菜的经济价值，对于露地能够生产的产量高、价值低的蔬菜如大白菜、包菜等，一般不用设施栽培；四要根据市场价格的变化，判断哪些种类和蔬菜具有较高的经济价值，其最佳上市期如何，市场需求量有多大等因素，以此确定栽培蔬菜的种类和播种生产期；五要考虑当地的气候条件和设施本身的特点，做到因地制宜，本地冬季阴雨天多，光照少，大棚不易进行越冬生产。1、春提前。栽培的蔬菜以茄果类、瓜类和部分叶菜类蔬菜为主。茄果类蔬菜一般10月中下旬至11月上旬播种育苗，瓜类蔬菜12月中下旬至翌年1月上旬播种育苗，两类蔬菜都在2月中下旬定植，4月中下旬开始陆续收获。苋菜、茼蒿等叶菜1月上旬播种，2月上旬至3月上旬开始收获上市。2、夏季防雨遮阳。主要是利用大棚的顶膜避雨，加盖遮阳网遮光降温，种植青菜等叶菜。3、秋延迟。主要栽培番茄、大椒、茄子、黄瓜、西瓜、刀豆等喜温型蔬菜和茼蒿、芹菜喜冷凉的蔬菜。秋延迟的蔬菜播种期大多在7月上中旬，黄瓜、西瓜的播种期为8月上旬。4、越冬栽培。越冬栽培是冬季寒冷季节在大棚内种植喜冷凉而且产值高的蔬菜，一般都是围绕春节上市，如苋菜、茼蒿、芹菜等，播种期在12月之前。四、环境调控设施栽培的目的就是通过人为调控的措施，创造出更适宜蔬菜生长的温度、光照、温度、气体和土壤环境。但设施栽培容易造成棚内温度升降过快、湿度过大、土壤返盐等问题。1、温度调控。⑴选用保温性能好的覆盖材料，生产上大棚基本采用塑料薄膜作为覆盖保温材料。⑵选用合理的骨架结构，以减少遮光面积，大、中、小棚基本上都采用钢架结构或竹结构。⑶采用多层覆盖，为了有效的保持棚温，可以大棚内套小棚，小棚上盖草帘，小棚内铺地膜。⑷临时加温措施，如地热线、油炉加温等。⑸适时通风，在棚内温度高于作物生长的适宜温度时要及时通风降温。2、光照调控。⑴选用透光性能好的覆盖材料，进行冬季生产要选用透光性能好、防尘、抗老化、无滴透明膜作为覆盖材料，大棚膜最好采用新的醋酸乙烯膜。⑵尽量延长光照时间，冬季在不降低温度的前提下，白天要尽可能对多层覆盖早揭迟盖，尤其是草帘。⑶采用人工补光，冬季如遇上连续阴雨天气，可用白炽灯、钠灯等进行人工补光，既可弥补光照不足，又能增加棚内温度。⑷及时进行植株调整，冬季在棚内生产的果菜类蔬菜，在生长过程中要注意及时摘除植株中下部的老叶和黄叶，改善植株中下部的光照条件。3、湿度调控。⑴通风换气，冬季大棚生产棚内湿度很高，对蔬菜生长十分不利，要适时通风，通风时间要把握在外界气温高于棚内温度时进行，防止通风不当降低棚内温度。⑵地膜覆盖，由于棚内相当一部分的湿度来自于土壤水分的蒸发，采用地膜覆盖可以将土壤蒸发的水分控制在地膜以内。⑶改进灌溉方式，采用滴灌、膜下暗灌等方式，可以有效降低土壤湿度。4、气体调控。主要是补充二氧化碳，可以通过通风换气、施放二氧化碳气肥或化学反应产生二氧化碳来实现。

　　　一、选择良好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求　　1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。　　2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。　　3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2～5％。　　4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。　　二、改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境　　（一）改善蔬菜生产条件　　1、完善田间水利设施，健全排灌系统。地下水位控制在80厘米以下，大田有畦沟、田边沟、洋面沟三沟配套，做到排灌自如，雨后田间无积水。有条件的地方可以设置水泥排水明沟，确保日降雨量超过100毫米时，田间不积水，并配有全固定或半固定喷灌设施。　　2、改善土壤理化性状。增施无害化有机质肥料、无害化污泥、石灰等，使土壤有机质含量大于2.5％，耕作层厚度深于30厘米，酸碱度5.5～6.5。土壤具有团粒结构。　　3、健全田间道路网络。　　（二）建立农田轮作制度　　1、常年菜地采用不同科的蔬菜之间和茬口之间轮作。　　2、季节性菜地、高山夏秋反季节菜地采用水旱或其它经济作物轮作。对于有毁灭性病害的蔬菜：大白菜、冬瓜、黄瓜、番茄、菜椒、豌豆、马铃薯、生姜、淮山、芋、薯蓣等轮作时间不少于2年。　　（三）难于轮作的菜地，可用土壤消毒　　l、夏季耕翻灌水，保持水层15天（或上覆盖塑料薄膜10天）后排干翻犁晒白。　　2、病虫害轻的菜地，夏季耕翻晒白2次。　　3、常年绿叶菜类直播地前茬收获后，每亩畦面均匀撒施碳酸氢铵30千克，上覆盖塑料膜14天后翻犁，播种。　　（四）农业设施　　l、采用塑料大棚或玻璃温室以利采光、控温、控湿。大棚薄膜宜采用无滴薄膜，可调节棚内湿度，减少病害发生。　　2、地膜可用黑色膜或银灰色地膜，控制杂草，促进土壤微生物活动。　　3、夏秋高山反季节蔬菜和季节性长期菜，畦面覆盖稻草，护根保湿，抑制杂草，防病害。　　（五）清洁田园　　1、将病株、病果、病叶和整枝、打顶摘下的枝梢和疏下的小果等，集中销毁或堆肥、沤肥。　　2、清除田间杂草、剔除残留土壤中的农膜碎片。　　（六）提倡不同科蔬菜间作套种　　三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力　　（一）选用良种　　1、选用品种纯正高产优质抗病力强的品种。　　2、引进的品种必须通过植物检疫、防止检疫性病虫草害传人。引进后要经过小区试验，选出适合当地种植的良种。　　3、有性繁殖用的种子，应选择品种纯正、无病虫害、高产优质的种株。　　（二）种子消毒　　1、药剂拌种。一般药量为种子重量的0.1～0.5％，把种子和药剂放入缸中摇动5～6分钟，混合后播种。常用杀菌剂有70％福美双、70％托布津等，杀虫剂有90％敌百虫等。　　2、药剂浸种。消毒前先把种子在清水中浸泡1～6个小时，然后浸入药水中，按规定时间消毒，捞出后，立即用清水冲洗种子，即可播种或催芽后播种。　　常用药剂及方法：福尔马林（即40％甲醛）100倍水溶液浸种15～20分钟，然后捞出种子，密闭熏蒸2～3小时，再用清水冲洗；1％硫酸铜水溶液浸种5分钟捞出，用清水冲洗；10％磷酸三钠或2％氢氧化钠的水溶液，浸种15分钟后捞出洗净，有钝化番茄花叶病毒的效果。　　3、温汤浸种。用种子量5～6倍的55℃温水浸种，并不断搅拌，随时补充温水，保持水温55℃，10分钟后水温降低到20℃～25℃。　　根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类和绿叶菜类中的十字花科、菊科种子浸种时间8～12小时；藜科种子（菠菜）24～48小时，豆科种子1～2小时，茄果类种子12～24小时。浸种过程中每5～8小时换水一次。　　4、生姜种要选择无姜瘟病的田块作留种田，剔除肉质变色、有水渍状表皮、表皮容易脱落或干缩的种姜，种姜用20％石灰水浸种10分钟后催芽。种用的马铃薯切块，切口沾一层新鲜草木灰，愈合后催芽或播种。　　（三）播种　　1、保护地栽培的播种期：冬春季节，根据地膜、大棚等升温性能，当地温提高到12℃时可提早播种；夏秋季节，根据遮阳网等覆盖材料或设施降温性能，决定冷凉类蔬菜的播种时问。　　2、高山夏秋反季节蔬菜的播种期：从平原到山区，按春季海拔每升高100米，回暖过程比平原迟3天，初秋转凉过程要提早4天来计算。　　3、调整播种期，避过病虫害发生高峰期：如茄果类春季提早到前一年11～12月播种，育过冬苗使植株初果期避过青枯病高发季节；春马铃薯在苗芽不受冻害情况下，提早播种，秋马铃薯在生育期不受霜冻的条件下，尽量迟播，减轻青枯病。　　（四）培育壮苗　　1、育苗方法　　①根菜类（除大头菜、芜菁甘蓝、芜菁可移栽外）、薯蓣类宜直播。　　②白菜类、甘蓝类、芥菜类中大叶菜宜育苗，小叶菜可直播或育苗移植。大白菜、结球芥菜、榨菜易感病，必须用防虫网覆盖等保护设施，并用营养钵或穴盘育大苗带土移植。　　③绿叶菜类直播或育苗种植。　　④瓜类宜营养钵或穴盘育苗，大苗带土移植，普通苗床育苗在子叶平展时移植。　　⑤葱蒜类，韭菜、洋葱宜育苗移植，其它的直播。　　⑥豆类早春栽培，要育苗，第一片真叶未展开时定植。其它季节直播。　　⑦嫁接育苗。多用于西瓜、甜瓜、黄瓜、番茄等种类。　　2、苗床管理　　①消毒。苗床宜用食用菌废菌料或发酵过的木屑等有机基质和砻糠灰混合后做基质无土育苗。若用菜园土育苗，要充分晒白后，用50％多菌灵粉剂800倍液喷雾消毒。育苗容器用0.1％高锰酸钾溶液喷淋或浸泡30分钟。　　②控制温、湿度。春季播种后盖塑料小拱棚保温，幼苗顶土后苗床温度为20℃左右。移植前5天开始逐步加强炼苗。夏秋育苗用遮阳网覆盖降温，移植前7天逐步加强炼苗。　　③春季倒种的春大白菜、春芹菜、春甘蓝等，苗床宜大棚加小拱棚，必要时用电热线保温，从播种到幼苗出圃前，苗床的温度始终不能低于15℃。　　3、壮苗要求：茎粗短，节间紧密；叶大而厚，叶色浓绿；白色须根多；无病虫害，无损伤。春季倒种春菜苗，必须顶芽未分化为花芽。　　（五）大田种植与管理　　1、整地　　要深沟高畦，菜园雨后或沟灌后，畦沟不积水。菜畦高度25～30厘米。畦宽1.2米，畦沟30厘米，畦长30～50米，每畦种二行或梅花形种植。绿叶菜类和葱蒜类在菜畦排水条件良好的情况下，可整1.8～2米的宽畦种多行。豆类、瓜类、薯蓣类可整高30厘米以上高畦种一行。豆瓣菜、水蕹菜、茭白、荸荠整平畦，菜园四周筑田埂，保持水深3～5厘米。菱、藕保持水深5～10厘米。　　2、土壤要求　　①根菜类、豆类、薯蓣类和瓜类中的西瓜、甜瓜、越瓜适合疏松、深厚的砂壤土或砂土。　　②白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、瓜类、茄果类、葱蒜类适合壤土或粘质壤土。　　③水生菜类和豆瓣菜、水蕹菜、水芋适合粘质壤土或粘土。　　3、定植　　合理密植，定植穴要与畦面平，不凹陷，栽植深度以幼苗根茎部为准，不能超过子叶节。定植要选择晴好无风天，定植后立即浇定根水，并经常浇水至成活。　　4、中耕、除草、培土　　①保护地用白色或黑色地膜覆盖。　　②高山反季节蔬菜，畦面覆盖稻草保湿护根，除草防病。　　③露地无覆盖的菜园，宜用齿耙中耕，番茄、菜椒、夏秋大白菜等要避免伤根，或在定植前用除草剂喷畦、沟。　　④直播的短期绿叶菜类，在播种覆土后出苗前喷除草剂。　　⑤需培土的薯蓣类，宜在每次中耕除草结合追肥培土。　　5、搭架、整枝、疏果　　番茄、豆类（除矮性品种外）、薯蓣、淮山、豆薯等蔬菜，要及时搭架和整枝。疏下的枝、果要带出菜园外销毁。　　6、小拱棚、大棚温湿度管理　　①小拱棚和大棚搭设要南北延伸，使棚内全天受光均匀。　　②小拱棚、大棚的四周要挖深沟排水，棚内的菜畦，畦面覆盖地膜。若有管道微喷灌，要把管道放置在地膜内灌溉。　　③小拱棚、大棚的通风、降温、降湿。寒冷的天气，宜在中午通风，下午3点及时覆膜保温。随着棚内温度上升，逐渐加大通风度，直至去掉边裙膜及全部薄膜，改用遮阳网。　　（六）灌溉　　1、基本原则　　①沙壤土要多施有机质肥，经常灌溉。粘壤土要深沟排水，严格掌握灌水时间，不过量。盐碱地用河水或井水，明水大浇。低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。　　②看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌。叶片有蜡粉，叶色发暗的花椰菜、甘蓝、洋葱等要多灌；叶色淡，茎节长，中午不萎蔫的少灌或不灌。瓜类的茎端（龙头）上翘，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。　　暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。若暑夏中午下小雷阵雨，要立即进行灌水。　　③蔬菜需水量多的有短期绿叶菜类、黄瓜、早熟瓠瓜、四季豆；需水量中等的有根菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类中的大叶菜类型、豆类、葱蒜类、马铃薯、旱熟芋；需水量少的有毛豆、菜豆、扁豆、豆薯、薯蓣等。需要供应充足水的蔬菜有水生蔬菜类和豆瓣菜、水芋、蕹菜等。　　④蔬菜播种出苗前和初定植成活前要勤灌，保持土壤湿润。幼苗期要勤灌，少灌。营养生长旺期，要多灌，但不要过量，有时甚至要适当控水，适当烤田以防止徒长。瓜果类开花结果盛期，大叶菜类的包心结球初期或花蕾出现初期，要多灌，土壤保持湿润。根菜类、大叶菜类和洋葱、大蒜头和薯芋类（除水芋）在采收前10天至半个月禁止大水浇灌。　　2、方法　　①沟灌：土地要平整。粘壤土在蔬菜莲座期以前要少采用沟灌。沟灌水在土壤吸水至畦高1／2～2／3后，立即排干。夏天沟灌宜傍晚后进行。　　②浇灌：每次要浇足。短期绿叶菜类不必天天浇灌。　　四、施肥　　（一）施肥原则　　l、选用腐熟的厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、秸杆、人畜粪肥、草木灰、泥肥和有机生物菌肥、人造有机肥等为主，辅以矿质化学肥料。蔬菜园禁止使用城市垃圾作肥料。使用泥肥按国家规定执行。生食蔬菜如莴苣、芫荽禁用人畜粪肥作追肥。　　2、氮肥是蔬菜使用量最多的肥料，各种含氮素肥超量使用，都可能引起菜体硝酸盐的积累。　　①每亩每茬叶菜类的菜地纯氮用量以20千克为临界值。白菜类、甘蓝类、芥菜类和绿叶菜类要限制超量使用氮肥。其中小白菜类的花瓶菜型、油菜型和菠菜品种更不能超量使用氮肥，这类菜每亩每茬用纯氮量不超过10千克，长期叶菜类每亩每茬用纯氮不超过15千克。　　②高肥力土壤（全氮大于0.12％）不施矿质氮肥。一般肥力的土壤有机氮肥与无机氮肥的比例不能少于1∶1。　　③蔬菜追施氮肥后8天，是收获上市的安全始期。　　④氮素化肥中的硝态氮肥要与铵态氮肥和酰氨态氮肥配合使用。　　（二）施肥方法　　l、基肥、追肥　　①氮素肥70％作基肥，30％作追肥。其中氮素化肥3／5作追肥。　　②有机肥和矿质磷肥、草木灰全数作基肥。其它肥料可部分作基肥。　　③有机肥和化肥混合后作基肥。　　2、追肥保头攻中控尾　　苗期多次施用以氮为主的薄肥；蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。　　各种类蔬菜施肥重点：　　①根菜类、葱蒜类的洋葱和薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期。　　②白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期。　　③瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后。　　3、注意事项　　①看天追肥，温度较高南风天多追肥，低温刮北风天要少追肥或不追肥。　　②追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应考虑天气情况、土壤含水量等因素。　　4、根外追肥（叶面肥）　　①有机复合叶面肥有天丰素、奥普尔、氨基酸复合微肥、植物动力2003等。　　②补充磷钾素用磷酸二氢钾，每亩用100克加水50千克喷洒。　　③花椰菜、青花菜、西洋芹、大头菜等对硼肥敏感。可用100克硼砂兑水50千克喷洒（从莲座期开始喷2一3次）。　　（三）土壤中有害物质的改良　　1、短期叶菜类每亩每茬施石灰20千克或厩肥1000千克或硫磺15千克（土壤pH值6.5左右），任选其中一种随基肥施入。　　2、长期蔬菜类每亩每茬施石灰25千克或厩肥1000千克或硫磺2千克（土壤pH值6.5左右），任选其中一种随基肥施入。　　五、病虫害综合防治　　（一）贯彻“以防为主，综合防治”方针　　l、植物检疫。　　对引进和输出的种子，均应按植物检疫部门的规定进行检疫，杜绝检疫性病虫草害和当地检疫部门规定的检疫对象传入或输出。　　2、运用农业技术措施，努力减少病虫害，提高蔬菜抗病虫能力，减少用药次数。　　①土壤消毒，翻耕晒白，夏季灌水高温消毒，水旱轮作。　　②清洁田园，清除病株、残叶并及时消毒烧毁。　　③轮作套种，不同科蔬菜之间轮作或采用与百合科葱属蔬菜套种。　　④增施磷钾肥提高抗病力或采用提早、延缓播种栽培时间，避开病虫发生高峰期。　　⑤采用园艺设施，为蔬菜生长创造小气候环境，控制病虫的侵染或避过病虫高发期。　　⑥种子消毒。采用温汤浸种等物理措施或化学农药浸种拌种、消毒。　　3、物理防治措施。　　①频振灯诱虫、色板诱虫。　　②紫外线等灭菌防病。　　4、加强病虫害预测预报，农药的使用要求做到“严格、准确、适量”。　　①药剂选择原则：首先选择生物农药或生化制剂。如BT、白僵菌、菜丰灵、青枯散等；其次选择特异性昆虫生长调节剂如灭幼脲、抑太保；第三选择高效低毒低残留的农药如敌百虫、克螨特、甲基托布津；第四在灾害性病虫害会造成毁灭性损失时，选择药效好的低毒和低残留的农药，并严格按单位面积使用量、每茬使用次数、每次浓度、安全间隔期使用各种农药。　　②严格按照国家规定科学使用农药，并在施用农药过了安全间隔期后蔬菜方可上市。　　③除草剂选择原则。　　A、使用低毒或微毒型除草剂如触杀型的恶草灵、果尔等。或内吸传导性能差的除草通、扑草净等。　　B、采收前15天停用触杀型除草剂，45天内停用内吸传导型除草剂。　　c、河边、塘边菜地不用对鱼类毒性大的丁草胺、氟乐灵等除草剂。　　（二）各类蔬菜的主要病虫害及防治方法（见第三章各主要品种栽培技术）　　六、采收前自检　　采收前自检主要有查看是否过了使用农药、肥料的安全间隔期，有条件的可用速测卡（纸）或仪器进行农残检测。　　七、采收　　（一）注意采收适期：　　根据蔬菜生长情况、成熟度、目标市场远近、市场蔬菜供应情况、采后处理设施条件等因素，适时进行采收。　　（二）净菜上市　　1、感官要求。　　①根茎类菜不带泥沙、不带茎叶，不带须根。　　②结球叶菜剥净绿色外叶，不带须根，茎基削平。　　③花菜不带外叶，茎基削平。青花菜可带主茎、去叶去根。　　④果菜不带茎叶。瓜、豆条幼嫩，果实圆整。　　2、净菜用水泡洗时，水质应符合规定标准。　　（三）分级　　蔬菜按品质、颜色、个体大小、重量、新鲜程度、有无病伤等方面进行分级。　　1、特级：具品种的形状、色泽和风昧，大小一致并且包装排列整齐，允许有5％的误差（数目或重量）。　　2、一级：具本品种的形状、色泽和风味，但允许在色泽上，形状上稍有缺陷，外表稍有斑点，且不影响外观和保存品质。　　3、二级：基本具有品种的形状、色泽和风味，允许呈现某些缺点，但不影响外观和保存品质。u200d

加温、无土栽培等均可称为设施蔬菜生产技术，总的来说是通过设施创造适合蔬菜生长的条件。

　设施农业发展情况汇报材料：　　设施农业作为高效农业的一个重要载体，是先进农业生产力的重要标志，是增加农民收入的重要途径。如何顺应形势，加快设施农业的发展，是龙湾区农业部门面临的新课题。　　一、设施农业（蔬菜产业）发展现状　　近年来，随着经济的快速发展，农业现代化进程的不断加快，设施农业及其装备得到很好发展。据统计，到2009年底，全区已建立蔬菜基地种植面积3万亩，蔬菜播种面积达6.6万亩，产量13.61万吨，产值1.7亿元。其中以钢管大棚为代表的设施大棚共620个，面积达580亩，12连栋大棚面积50亩，普通竹棚面积2500亩，季节性拱棚面积1600亩。种植蔬菜、瓜、果等经济作物共2.7万亩，推广大棚管理机械45台，喷滴灌设备及其他配套设备200多台套。设施农业已经成为龙湾农村经济新的增长点，并已取得了较好成绩。　　二、主要做法和取得的成效　　1、政府推动，加强组织领导。加强对设施农业产业工作的领导，成立区、镇（街道）两级专项推进领导小组，相关部门积极配合，强化服务，充分调动各层面的积极性，为发展设施农业开启绿灯，逐步形成全社会齐抓设施农业的良好氛围。　　2、资金扶持，加大投入力度。加快发展设施农业，龙湾区加大财政支持，强化项目扶持，相继出台《蔬菜产业化项目扶持补贴资金实施办法》，每年在产业化资金中安排一定的农业发展专项资金，对设施农业发展基地进行基础设施建设、搭建钢管大棚、铺设喷滴灌等配套设施以及新品种、新技术、新材料引进试验示范推广进行补助投入。截止2009年底，全区全年共投入扶持建设资金350多万元。同时，加强与工商企业合作，鼓励工商企业参与设施农业的开发。　　3、典型引导，发展蔬菜基地。通过几年努力，我区已涌现出一批上规模、上档次的蔬菜基地，成为种植业结构调整和农民增收的亮点。初步建成以永兴五溪村蔬菜科技示范园区、灵昆九村蔬菜基地、天河千亩蔬菜基地、永中蔬菜园区等为主的一批具有一定规模、设施先进、科学管理水平档次较高的基地，同时，建成以海城、永兴的榨菜、海滨的甘蓝类蔬菜、灵昆的甜瓜等一些特色蔬菜瓜果生产基地，并取得了良好的经济效益和社会效益。目前，我区已建成天河蔬菜园区、海滨三周示范场及永中蔬菜园区等3家省级无公害蔬菜基地，灵昆九村蔬菜基地、永兴五溪村蔬菜园区等2家市级无公害蔬菜基地，生产的振农牌日本大葱、爱尔牌蒲瓜、蕃茄均获得浙江省绿色无公害农产品称号，并辐射和带动全区蔬菜基地创立产地品牌。通过创建绿色品牌，大大增强了农产品的市场竞争力。现我区已有瑶溪经济发展中心生产的黄瓜、番茄、灵昆灵农瓜果专业合作社生产的甜瓜、南瓜等12个农产品荣获省无公害农产品称号。2009年，我们继续加大对设施农业蔬菜产业发展的扶持力度，主要抓好灵昆九村蔬菜基地三期工程以及永兴五溪村蔬菜基地二期工程建设；全面启动了灵昆镇周宅村蔬菜科技示范园区的建设，并申报省级重点农业产业项目，建成后又将成为我区无公害、放心菜生产重点产区。　　4、依靠科技，提高装备水平。随着我区无公害蔬菜基地规模发展，设施大棚应用规模逐步扩大，应用范围逐步从单一的设施蔬菜向设施瓜、果、花卉等多元化领域拓展。一方面是加强了简易毛竹棚向钢管大棚、连栋温室大棚的技术改造，提高大棚的技术含量。全面推广与应用蔬菜生产高效节水栽培技术、无公害生产技术和生物防病技术。几年来共推广高效节水喷滴灌系统设备19.3万m2，遮阳网纱18万m2，推广使用频振式杀虫灯1500盏、防虫网纱20.5万m2，性诱剂诱捕器3886个、诱芯4550个；先后引进了蕃茄、黄瓜、芹菜、茄子、四季豆等系列优新品种50个，对改善蔬菜品种结构起到了积极作用。另一方面是转化镇（街道）、村干部和农户产业发展思维，通过到先进地区参观学习，开阔视野，总结经验，形成共识，坚定发展决心。定期组织干部群众到温州市农科院及各县（市、区）先进的设施农业园区参观学习、交流经验，通过现身说法、效益对比，使干部群众认识到“只有规模化，才有高效化”的道理，引导全区设施农业产业向规模化方向发展。

应根据病虫害发生情况选准适宜农药，并且合理配制浓度，同时避免重复使用一种农药，切忌随意混用农药，并避开高温期施药。施用过除草剂的器械一定要清洗干净后才能再用。发生轻微药害时，可通过加强肥水管理，恢复蔬菜正常生育机能。了解农药性能和使用方法，根据防治对象用药，如杀菌剂甲霜灵和瑞毒霉对各种蔬菜霜霉病、早晚疫病等高效，但不能防治白粉病。播种或移栽前，可进行苗床、棚室施药消毒、土壤处理和药剂拌种。看天用药，棚室蔬菜不宜在阴雨天喷药，以免空气湿度过大降低防治效果或诱发一些病害，可采用烟雾法和粉尘法施药。利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱成虫，银灰膜避蚜防病，黑光灯诱杀菜蛾、棉铃虫。

　　1、要突出主茬 　　日光温室茬口要根据市场行情和价格规律来安排。实践证明，深冬季节栽培的茄果、瓜、豆类蔬菜，不但采收期长，产量高，而且市场紧缺，价格亦高，生产上一般将这类蔬菜作为主要茬口，并根据这一主茬来搭配其他品种，安排全年茬口。 　　2、栽培的蔬菜种类不宜过多 　　在日光温室内，同一茬栽培的蔬菜种类不宜过多。因为每一种作物都有其特有的生物学特性和生长发育规律，对温、光、水、气、肥的要求也不同。因此，在田间管理上根本无法同时满足多种作物的需求。一般要求一茬只栽一种作物。 　　3、轮作换茬减轻病害 　　同一温室内不宜长期连续栽培同一种作物，一定要轮作换茬，增施有机肥，培肥改土提高地力。夏季高温季节可休棚，灌水封棚高温蒸晒，减少土壤病菌数量，减轻病害的发生。 　　4、选择的蔬菜种类与品种要适宜 　　不同的茬口，不同的季节，要选择适销对路的蔬菜种类和适宜的品种，才能充分发挥日光温室的生产潜力。日光温室深冬栽培的茄果、瓜、豆类蔬菜，要选择耐低温、耐弱光、抗病性强、节间短、雌花率高、对肥水要求不高的早熟品种。夏季高温季节栽培，要选择耐热、耐湿、抗病、适合消费者需求的品种。 　　5、间、套作要合理 　　根据日光温室空间大、设施固定的特点，可适当进行间、套作，提高复种指数，增加产量，提高经济效益。间、套作要根据不同的蔬菜种类和品种、不同的生育阶段，在互不影响生长的前提下安排。如在主茬作物定植后，因植株较小，生长量不大，可在行间间作一些生产期短的小白菜、杨花萝卜等速生菜，待主茬作物生长量大时，间作的速生菜采收上市。 此外，在主茬作物生长的中后期，可适当套作丝瓜或瓠子，主茬采收结束后，这些作物已开始攀缘，利用日光温室的结构，揭去薄膜以后，骨架作为这些作物的支架，使其正常生长，开花结果，陆续采收上市。

1.坚持每天收听天气预报。随着科学技术的发展，尤其是气象卫星的应用，天气预报越来越准确，每天本地区天气变化的情况都能提前掌握，中央广播电台和中央电视台都能把当天和第2～3天的天气变化情况预报出来，特别是对灾害性天气的预报较为详细。及时掌握天气变化情况，能为蔬菜生产管理提供提前决策的时间，避免蔬菜生产管理的“盲目性”，克服“随意性”。在天气变化之前采取一些先进的预防措施和管理技术，使设施蔬菜栽培获得高产高效。2.掌握基本的农业气象知识。天气变化无常，在坚持收听天气预报的同时，自己掌握一些基本的农业气象知识，可以提高决策的准确性。其中很重要的一点是观天象，许多农业谚语是劳动人民千百年来实践智慧的结晶，对预测天气，了解天气变化情况很有帮助。如“天上钩钩云(卷云)，地下水淋淋”，天上有卷云出现，就应做好防雨的准备；“鱼鳞天，不雨也风颠”，如天上出现卷积云，就要做好防风、防雨准备；“久阴大雾晴，久晴大雾阴”，冬季阴天的时间长了，早上有大雾，预示晴天即将来到等等。

设施栽培：在不适宜园艺作物（主要是指蔬菜、花卉、果树）生长发育的寒冷或炎热季节，采用防寒保湿或降温防雨等设备、设施，人为的创造适宜园艺作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的园艺作物生产。适合设施栽培的蔬菜种类很多，主要有瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类和芽菜类等。

1绿色食品蔬菜种植技术要点绿色食品蔬菜是指在种植与管理过程中受到严格的规范，对外界因素进行严格管理，依据相关标准使用肥料及农药，对病虫害进行科学防治的安全蔬菜。和普通蔬菜相比，绿色食品蔬菜较为安全可靠，重金属含量较低，不会存在严重的农药残留，不会对民众的健康造成影响，能够在一定程度上促进民众生活水平的提升。1.1土壤的选择绿色食品蔬菜对土壤的要求较高，其产量和质量会受到土壤的影响。因此，应高度重视土壤的选择，开展工作时应注重对土壤的选择，确保绿色食品蔬菜种植地点和民众生活区和工业区的距离较远，确保绿色食品蔬菜在种植过程中不会受到外界因素的影响。种植绿色食品蔬菜前应对土壤进行科学的分析，对土壤中的元素进行研究，确保土壤中的养分能够满足绿色食品蔬菜的生长需求，确保绿色食品蔬菜的正常生长。而且对土壤成分的研究能够帮助工作人员发现土壤中的有害物质，避免有害物质对绿色食品蔬菜的影响，确保绿色食品蔬菜的质量。除此之外，应确保绿色食品蔬菜区域和普通蔬菜种植区域保持一定的距离，最大限度地避免普通蔬菜对绿色食品蔬菜的影响。1.2种子的处理绿色食品蔬菜种植过程中，种子的选择和处理也是十分关键的，对绿色食品蔬菜的产量和质量有着极大的影响，有关人员应给予足够的重视。开展工作时应注重选择高品质的蔬菜种子，确保蔬菜种子本身具有较强的抵抗力，进而降低后续种植过程中对农药的依赖，避免蔬菜中农药的大量残留，减少农药残留对食用人员健康的影响。在种植前，应对种子进行适当的处理，确保处理方法的合理性和科学性，进而提高种植的抵抗力，减少病虫害的出现。工作人员应注重育苗工作的开展，选择合理的育苗场地，并加强对病虫害的防治，进而降低病虫害对育苗工作的影响。除此之外，在种植前应对土壤进行彻底地杀毒处理，确保土壤符合种子的生长需求，进而保障种子的正常生长。1.3肥料的使用绿色食品蔬菜对养分的需求量较大.仅仅依靠土壤中的养分并不能满足绿色食品蔬菜的生长需求，绿色食品蔬菜的质量得不到必要的保障。因此，应注重对肥料的使用，为绿色食品蔬菜提供必要的养分，确保绿色食品蔬菜的正常生长，提高绿色食品蔬菜的质量。使用肥料前应对绿色食品蔬菜的生长情况进行充分的研究，选择适当的肥料，确保肥料选择的合理性和科学性。并且应注重肥料的搭配，将有机肥和无机肥进行合理的结合，促进绿色食品蔬菜的生长。相比单一肥料，复合肥的效果更加显著。因此，工作人员在实际工作中应加大对复合肥的使用。青海地区土壤普遍缺失氮元素和磷元素，钾元素含量相对较多，使用肥料时应注重对氮肥和磷肥的使用，来弥补土壤中养分含量的不足。另外，使用肥料的过程中应对绿色食品蔬菜的生长情况及土壤养分含量进行定期的分析，根据实际情况及时调整肥料的使用，确保肥料使用的合理性。应对肥料使用量进行严格的控制，在确保绿色食品蔬菜正常生长的前提下减少肥料的使用，避免资金的不必要浪费。1.4农药的使用农药在绿色食品蔬菜的生长过程中发挥着不容忽视的作用，合理使用农药能够提高绿色食品蔬菜的产量，实现经济利益的最大化。但是值得注意的是，农药的过度使用会造成绿色食品蔬菜上农药的大量残留，进而威胁食用人员的健康安全，进而导致民众对绿色食品蔬菜产生怀疑，不利于绿色食品蔬菜的发展。因此，应注重对农药使用量的控制，确保农药使用量的合理性。除此之外，应注重对农药种类的选择，尽可能使用低残留的农药，在确保病虫害防治效果的前提下减少农药的残留，进而确保绿色食品蔬菜的安全。应注重农药使用时间的选择，掌握病虫害的发生规律，及早进行病虫害的药物防治，进而减少药物的使用。以乐都区为例，2019年该区以“农药减量、绿色防控”为目标，以“养分替代、肥效提升”为抓手，大力发展绿色农业，有序推进农业由稳产导向转向提质导向，在寿乐、高庙、洪水等13个乡镇开展化肥农药减量化直至零使用行动试点，积极推广“精、调、转、替”化肥减量增效技术和“控、替、精、统”农药减量增效技术，重点对马铃薯和设施蔬菜、露地蔬菜等实施有机肥全替代化肥试点，提高绿色防控普及率，有效降低了化学防治次数和化学农药用量，化肥农药双减增效效果显著。2 绿色食品蔬菜管理技术要点2.1灌溉管理灌溉管理是绿色食品蔬菜管理工作的关键，对绿色食品蔬菜的产量有着较大的影响。在开展灌溉管理工作时应根据实际情况制定科学合理的灌溉计划，为绿色食品蔬菜的生长提供稳定可靠的水资源，应注重对水质的管理，确保水的清洁，避免污水对绿色食品蔬菜的影响。应定期对水资源进行检测，确保水资源符合国家相关标准，进而确保绿色食品蔬菜的安全性和质量，为民众提供优质可靠的蔬菜，促进民众生活质量的提升。根据蔬菜的特性开展灌溉工作，并根据土壤、气候等外在因素对灌溉工作进行适当的调整，确保灌溉工作科学性和合理性。值得注意的是，同一蔬菜在不同生长阶段对水资源的需求量也可能存在较大的差异，工作人员应给予足够的关注。2.2病虫害防治管理病虫害对绿色食品蔬菜的影响较大，应积极采取措施进行防治，尽可能降低病虫害对绿色食品蔬菜的影响。对病虫害发生的规律进行研究，及早采取措施加强绿色食品蔬菜的抵抗力，将病虫害损失程度降到最低，可以采用物理、生物手段对虫害进行防治，在确保绿色食品蔬菜安全和质量的前提下采用化学手段对虫害进行处理，进而确保绿色食品蔬菜产量，实现经济利益的最大化。

设施农业滴灌水肥一体化技术是利用机井或地表水为水源，借助滴灌进行灌溉和施肥，集微灌和施肥为一体，通过建立新型微灌系统，在灌溉的同时将肥料配兑成肥液一起输送到作物根部土壤，确保水分养分均匀、准确、定时定量供应，为作物生长创造良好的水、肥、气、热环境，具有明显的抗旱、节水、节肥、增产、增效作用。设施蔬菜、果树平均亩节水100米3，节本增收800元以上。该技术模式适用于全国范围内的设施农业应用，主要优势作物是蔬菜、瓜果和花卉等经济作物。

栽培设施的作用:创造蔬菜生长适宜的环境条件。

xx镇xx村无公害蔬菜种植基地建设申报方案在xx村，部分村民在家搞种植，但种植方法设备简单，管理技术落后，亩产量低，基本都处于“靠天收”的初级阶段，又因农作物物价低，降低了村民种植的积极性。于是，更多村民倾向于外出务工，以致大量土地闲臵，影响了农业经济的发展；由于外出务工，农村也有了更多的留守儿童、空巢老人，一定程度上影响了社会和谐。同时，农村实行家庭联产承包责任制以来，农民生产经营的相对独立性、经营方式和社会生活的分散性，一定程度上削弱了村支部、村委会的凝聚力、战斗力；而且村集体经济薄弱，削弱了农民对村党支部、村委会的感情，也使村支部和村委会的权威和影响力受到弱化。对此，作为xx区最穷、情况最复杂的xx村第一时间学习、领会中共中央、国务院印发的《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》文件精神，审时度势、抢抓机遇、奋力进取、众志成城、和衷共济、迎难面上，探索生存之道，希望通过改变种植结构、进行资源整合来摆脱“靠天收”的现状，实现村民、村集体u201a两增收u201b，从而以产业带动基础设施建设，进而不断缩小城乡差距，进一步促进农村经济社会和谐稳定。村基础设施建设，不断缩小城乡差距、进一步促进社会和谐稳定。第三，大棚蔬菜的发展，带动了生产方式的转变和人们思想观念的更新，打破了传统的生产模式，实现了一季生产向多季生产，一季增收向四季创收的跨越，同时带动了农业生产方式由传统、粗放型向精细、集约型转变，并且随着市场意识、竞争意识明显增强，可以加快规模化经营的步伐，提升我村蔬菜的市场竞争力。第四，将此基地打造成u201axx区大学生村官实践基地u201b，吸引xx区乃至其他区县的u201a大学生村官u201b到此实践，大学生村官不断砥砺品质、锤炼作风、增长才干，从而增强大学生村官服务村民、服务党的事业的能力和信心。最后，将此基地创建成u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b，将优秀的种植经验予以推广。为前来考察学习的组织讲解农产品种植的先进经验，从而带动更多的村走向富足。三、大棚蔬菜销售前景蔬菜是人们生活中不可替代的重要副食品，是维持人体健康所必须的维生素、矿物质、膳食纤维和某些生理活性物质的主要来源。一是随着人口的逐年增长，人们对蔬菜需求将继续增长。二是人均蔬菜消费量将继续增长。进入新世纪，随着城乡居民收入水平和生活水平的提高，绿色无公害、有机食品的意识深入人心。生产绿色有机蔬菜，保障消费者身体健康成为广大菜农的共识。对安全、卫生、优质蔬菜产品的需求将大幅度增长，蔬菜消费支出占城乡居民日常消费支出的比例将明显提高。因此，区内外市场不但不会萎缩，而是将有新的增长。四、xx村基本情况介绍及建设优势（一）基本情况介绍。我村位于xx镇中部，坐落在明月山脉山脚，水源丰富，村幅员面积5854.7亩，其中，耕地面积2285亩（其中田1157.5亩，土1127.5亩），荒山326.4亩，森林3243.3亩（其中退耕还林面积1228.088亩）。全村下设13个合作社，568户，1551人，常年在外务工548人，约30%土地空臵，形成荒田、荒土。村集体经济收入薄弱，年均约3000余元。（二）创建优势。1.政策优势：xx镇党委、政府高度重视xx村发展问题，已把xx村的无公害蔬菜基地建设列为重要议事日程，作为xx镇u201a抓民生、保增长、促和谐u201b的重要举措来抓。2.气候优势：气候条件得天独厚，xx村属热带季风湿润气候，气候温和，四季分明，冬暖春早，夏长秋短，雨量充沛，无霜期长，霜雪极少。年均降雨量为1085.3毫米，历年平均相对温度为79%，日照时数1243.8小时。常年平均风速1.3米/秒，平均雾日数69.3天，适宜种植多种蔬菜。3.土地优势：土地资源丰富，土壤肥沃，拟建项目区现有水田、干田400多亩，土层深厚，有机质含量高，是种植各种蔬菜的最佳土壤。4.环境优势：生态环境优势，xx村境内无工业加工区，无任何工业污染源，森林覆盖率高，生态环境良好，是生产无公害绿色蔬菜的最佳环境。5.水利优势：项目区水利资源丰富，可充分保障项目的用水。6.交通优势：鱼五路紧邻拟建项目区，对大棚无公害蔬菜基地建设所需物资的运输和基地建设后蔬菜运输交通提供了有利的条件。7.销售优势：销售渠道广，销售面向机关、企业、学校食堂、乡镇农贸市场、盘溪市场等。实现u201a保障主城、满足自给u201b和u201a淡季不淡、旺季不烂、放心安全u201b的可持续蔬菜产业发展目标。8.技术优势：技术力量有保障。区农办、镇农办拥有蔬菜种植专业技术人员，这些人员都具有较高的专业理论水平和丰富的实践经验，有能力承担项目的技术指导和组织实施。五、组织领导及分工为确保项目顺利实施，xx村成立无公害蔬菜基地申报工作小组，具体职务及分工如下：村支部书记XXX任组长，全面负责该项申报工作；村委会主任XXX任常务副组长，负责具体申报工作开展；村支部副书记XXX任副组长，负责争取建设资金；村会计XXX为组员，负责该项目所需土地的流转；支农工作者XXX成组员，负责该项目技术支持；u201a大学生村官u201bXXX为组员，负责实施方案起草、种植技术学习并对村民进行科学指导等工作。六、建设原则及生产模式（一）无公害蔬菜基地建设原则。1.坚持市场引导、群众自愿的原则。尊重市场规律，综合考虑区位、资源优势，突出发展特色品种，广泛宣传动员，充分调动群众发展蔬菜生产的积极性。2.坚持统一规划、板块推进的原则。优化区域布局，加快土地集中流转步伐，大力发展蔬菜专业村、建设高标准专业菜田，实现规模化发展、专业化生产、产业化开发，尽快形成设施蔬菜产业板块。3.坚持项目承载、带动发展的原则。以项目建设为载体，整合各种资源，集中财政、金融等资金，以产业发展带动基础设施建设。4.坚持依靠科技、以优取胜的原则。大力推广新品种、新技术、新材料、新成果，积极推进标准化生产，培育无公害蔬菜品牌，提高市场竞争力。（二）生产模式。由于一家一户的生产，对市场规律缺乏预见性，难以保证市场供应的同时，又很难规避市场风险。所以采用u201a4+1u201b运作模式使水产养殖向订单生产化、产业化、现代化、规模化发展，从而减少风险。u201a4+1u201b运作模式即u201a一个村组织带动、一个技术员指导、一个合作社依托、一个种植户服务结对一个农民u201b的运作模式。达到以点带面的示范效果，保障蔬菜产量，提高菜农收入水平，真正做到u201a做给农民看、带着农民干、帮助农民销、收入年年涨u201b。七、建设目标及效益分析（一）建设目标。1.总体战略目标。按照xx村发展水产养殖的思路，充分兼顾地域、区位、气候等条件和农民的科技素质等因素，以市场为导向，以质量、效益为核心，以示范带动为载体，加快培育和建设标准化无公害蔬菜基地，满足城乡居民蔬菜需求，保障人们身体健康，促进蔬菜产业发展。为此，xx村无公害蔬菜基地建设的总体战略目标概括为：一u201a建设u201b、二u201a创立u201b、三u201a服务u201b、四u201a增收u201b、五u201a形成u201b、六u201a创建u201b的六大目标。即：一u201a建设u201b：建设200亩无公害蔬菜基地；二u201a创立u201b：创立u201axx特色菜u201b品牌；三u201a服务u201b：服务重庆主城及周边城镇居民对蔬菜产品的需求；四u201a增收u201b：增加农民收入；五u201a形成u201b：通过无公害蔬菜基地建设，形成一大支柱产业；六u201a创建u201b：创建成u201axx区‘大学生村官"实践基地u201b、u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。2.建设目标任务。根据统一规划、突出重点、分步实施，采取集中成片、先易后难、整体推进的方法，逐步达到土地平整，沟、渠、路硬化，排灌与农田设施配套，能排能灌，道路畅通，完善农田联网，增强抗御自然灾害能力。项目建设规模200亩，建设蔬菜大棚400个，分3年分步实施完成，大棚每个面积0.2亩，每亩4个，无公害蔬菜基地实行管网、路、水配套。具体计划如下：2012年实施40亩，其中大棚20亩，露地栽种20亩；2013年实施60亩，其中大棚30亩，露地栽种30亩；2014年实施100亩，其中大棚50亩，露地栽种50亩；（二）效益分析1.经济效益分析（1）大棚蔬菜效益：主要采取反季节周年栽培模式，早春以茄子、番茄、辣椒、豆类、瓜类等为主，以温室大棚育苗提早生育期；夏季以反季节小白菜、芹菜、葱、韭菜、马铃薯、姜、莴笋等叶菜、茎菜类为主；秋冬季以萝卜、胡萝卜、大头菜、芥菜（青菜）、结球甘蓝（莲花白）、结球莴渠道、钢架蔬菜大棚、喷滴灌溉系统、灯光配臵等。（三）基地建设措施1.广泛宣传发动。进一步加大无公害蔬菜种植的宣传力度，通过专题会议、横幅、标语等形式让广大群众认识，宣讲发展无公害蔬菜生产、提高土地生产效益的重要意义，宣讲镇政府支持城郊大棚无公害蔬菜基地建设的政策，宣讲xx村村支两委提供服务的措施，不断营造无公害蔬菜生产的浓厚氛围，充分调动村民的积极性、主动性和创造性。2.整片土地流转。在基地建设中，充分尊重农户意愿，坚持依法、有偿、自愿的原则，积极引导农民合理地进行土地臵换和流转，确保无公害蔬菜基地建设集中连片，使基地建设向区域化、规模化方向发展。3.组织技术培训。村支两委邀请区、镇农办技术人员对农户进行授课及外出参观等方式对农户进行培训，使参与大棚建设的农户培训率达到100%并取得实效。学习的主要内容是农技推广理论与方法、农业公共信息服务和管理统计技能，品种布局、高效栽培、病虫害防治、田间投入品的安全使用、排灌管理、蔬菜采收，重点推广的新品种、新技术、新模式等，特别是做好2012年大棚种植农户的育苗、定植等技术培训和指导，协助农户引进和调节种苗，确保大棚蔬菜在2012年冬季批量供应。4.高标准农田建设及农业机械化投入。集中力量建设旱涝保收高产稳产农田，加快农业机械化使用步伐，充分发挥农业机械集成技术、节本增效、推动规模经营的重要作用，不断拓展农机作业领域，提高农机服务水平。5.实施绿色种植。在种植过程，不使用化学合成的除虫剂、除草剂，使用有益天敌的或机械的除草方法；不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或长效肥；利用腐植质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的植物生长调节剂；不使用抗生素。6.培育农业u201a种植示范户u201b。围绕无公害蔬菜产业，在xx村遴选培育5个具有一定文化、种植水平较高、乐于助人的农户，作为种植示范户。通过种植示范户的的带动，幅射周边50个农户，带动蔬菜产业的发展。对种植示范户，采取集中培训、分户指导、实地考察、观摩交流等方式，指导种植示范户应用、推广新品种、新技术，提高其学习接受能力、自我发展能力和辐射带动能力，使种植示范户成为农技推广体系的重要成员，成为农情调查员、技术推广员、政策宣传员，成为农民看得见、问得着、留得住的u201a乡土专家u201b。7.组建蔬菜专业合作社。组织有一定生产水平、有一定营销能力的人牵头成立蔬菜专业合作社，借鉴外地经验，推行统一生产资料、统一组织生产、统一技术标准、统一质量检测、统一收购销售u201a五统一u201b的管理模式。以专业合作社为龙头，从而实现无公害蔬菜基地布局区域化、基础设施规范化、推广品种良种化、生产过程标准化、生产经营组织化、产品销售品牌化。依靠科技进步，提高单产，改善品质，提升蔬菜产品整体供给保障能力和质量安全水平，提高市场竞争力，促进我村蔬菜产业又好又快发展。8.全方面构建销售网络。蔬菜产品主要以鲜销为主，采用订单生产。我村销售形式主要有三种：一是机关、企业、学校食堂；二是与新世纪、永辉、重百、沃尔玛等超市建立u201a农超对接u201b；三是直接投入市、区各农贸市场；四是直销重庆主城盘溪市场等。从而实现实现u201a保障主城、满足自给u201b和u201a淡季不淡、旺季不烂、品种齐全、放心安全u201b的可持续蔬菜产业发展目标。9.发展精品蔬菜。大力发展设施栽培和特色、精细蔬菜品种，不断提高产品品质和档次，逐步扩大生产规模，以优质、快捷、早熟和规模生产占领市场。10.创建u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。围绕优势农产品和特色产业发展需要，依托现有科技推广单位、种养大户、农民专业合作组织等，通过科技示范基地的建设，推进新品种、新技术、新机具引进、试验、示范和技术培训等工作，使其成为新品种新技术试验示范基地，农业标准化生产基地，农技人员、种养大户和农民科技培训基地，农情信息采集和传播基地，使示范基地成为全区无公害蔬菜生产的样本，辐射带动全区乃至全市设施蔬菜的发展，以带动更多的村走向富足。九、实施步骤项目建设从2012年2月开始——2014年结束，共分六个阶段。（一）方案报送阶段(2012年2月上旬——2012年3月底)。将方案报送镇农办、区新农办审批，同时做好大棚蔬菜的宣传。（二）土地租用阶段（2012年4月上旬——2011年4月中旬）。村支部、村委会租用村民土地并与其签订土地租凭合同。（三）组织实施阶段(2012年4月中旬——2012年4月底)。排水沟修建、大棚搭建、水池修建等；同时，对工作人员进行大棚蔬菜种植培训。（四）具体实施阶段(2012年5月初——2012年5月下旬)。根据种植需要，进行前期工作及播种、养护等工作。（五）成立蔬菜专业合作社（2012年6月——2013年5月）。引导农民自愿成立一家蔬菜专业合作社，带动大棚蔬菜和露地蔬菜的发展，负责订单生产和蔬菜销售。（六）创建“xx区无公害蔬菜种植示范基地”（2013年5月——2014年）。通过推进新品种、新技术、新机具引进、试验、示范和技术培训等工作，将使创建成xx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。十、项目投资概算无公害蔬菜基地建设初次投资项目及概算表指标项目数量单位单价（元）复价（万元）备注一、土地流转费用20亩9001.8二、育苗大棚20亩1000020三、种子、肥料、农药、地膜20亩8001.6四、基础设施建设1、水井4个500022、工棚及管理房4间40001.63、排灌渠道5公里50002.54、喷灌设施及管道5公里1000055、洗菜池5个5000.256、灯光配臵200个100.2五、配套仪器1、蔬菜无公害检测仪1套15152、土壤养分快测仪1套1010六、培训经费0.5七、人工工资10人1000010合计74.05

蔬菜大棚的补贴一般按平方算，各地有不同，基本都在总价的25~30%之间。

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泥土种不出蔬菜能用什么改善土质 泥土种不出蔬菜能用什么改善土质,随着种植时间的延长，土壤出现了各种问题,如土质变差，土地结板等问题，这些问题都是不利于农作物的生长的，以下是关于泥土种不出蔬菜能用什么改善土质. 泥土种不出蔬菜能用什么改善土质1 1、合理轮作 蔬菜种植和大田作物相比一个很大的不同点是，蔬菜种植茬口很多，*壤几乎没有修养的时间。但是为了让*壤得到修复，所以我们种植蔬菜要进行轮作，至少要使不同*层的*壤能够交替使用。首先深根系和浅根系的蔬菜轮作倒茬，避免同一*层*壤养分被过度消耗。其次不同科属的蔬菜轮作防止*传病害。 2、深翻*壤 设施蔬菜翻地太浅，随着使用表层*越来越浅，底层*越来越硬，导致蔬菜根系下扎困难。深翻耕可以将深层的紧实*壤变为疏松细碎的*壤，增加*壤孔隙度，促使*壤中潜在养分转化为有效养分，有利于作物根系伸展发育。 3、生石灰调节 使用生石灰调节*壤酸度，首先检测*壤pH值，6以下进行调酸，按照pH值每提升0.7～1.0使用100kg/667m生石灰要求，以调整达到pH值6.5为标准计算调酸的667m用石灰量 将确定的石灰用量分成2份，分2次撒均匀后翻耕到整个耕作层。同时改善*壤环境条件，实施三沟配套、深沟高畦、加深耕作层，要求深度达到17cm以上。 4、*壤消毒 对*壤进行消毒可以减轻连作障碍。在夏季，利用高温天气进行*壤消毒。夏天在持续阳光照射下，覆膜后地表温度可达50-60摄氏度，可以有效杀灭地表虫卵、细菌和多数对作物生长有害的病毒等微生物;在冬季到来之前对*壤进行深翻，使埋藏在地表下的害虫、虫卵暴露在地表，利用冬季低温冻杀害虫。 5、多施有机肥 多施有机肥可以改善*壤板结，有机肥可以利用作物的秸秆及畜禽粪便来发酵，在有机肥料的使用中要注意有机质的含量，高有机质含量的肥料，对改良*壤效果显著，使*壤板结得到改善。秸秆对改良*壤的效果比较好，农作物秸秆包括小麦秸秆、粉碎的玉米秸秆等都是非常好的有机肥资源。 用作物秸秆铺洒在*壤上后，灌上充足的水、盖好大棚进行闷棚，这种做法对改良*壤也有非常好的效果，并且能够很好消除*壤里的次生盐渍化。 6、科学施肥 施肥要防止氮肥过量，氮肥过量会导致蔬菜养分吸收不平衡，生长较慢。钾肥不足时，植物抗逆性差，病虫害严重。所以在施肥时氮、磷、钾都要科学施用，才能调节好*壤中的养分元素，减少蔬菜病害的发生。 以上就是关于设施蔬菜*壤改良的方法介绍了，在设施蔬菜*壤的改良中，必须对*壤性质进行明确分析，合理的应用科学方式方法，发挥科学施肥的关键改良作用，充分减少*壤的盐分，预防病虫害发生。 泥土种不出蔬菜能用什么改善土质2 土地深耕 不同的作物耐盐性也是完全不同的。有些种植户耕地深度只有10厘米！这样耕地是不对的，长期这样耕地会导致土壤耕作层变浅、耕地土壤逐渐板结，土地保墒性、透气性差，降低农作物产量！ 正确的耕地深度应该是20-30厘米！这样的土地深耕才能让土壤通风透气，改善耕层构造，起到对板结化的抑制效果。 合理选肥 种植户合理地选肥很重要！常用化肥的致盐能力由高到低的排列顺序为：氯化铵>氯化钾>硝酸铵>硫酸钾>尿素>三元复合肥>二元复合肥。由此可见， 含氯化肥的致盐力较强，其次是硝酸盐、硫酸盐肥料，大棚土壤施用时要特别注意！ 增施有机肥 有机肥经过土壤中的微生物分解后，会转化形成腐殖质，在一定程度上，能降低土壤碱性。另外，有机肥在分解过程中也会产生一定的有机酸，这样就能酸碱中和，起到缓解盐渍化的目的。 种植户需要注意一点，使用有机肥时，如果是使用粪肥，一定要用 彻底腐熟的粪肥！不然会引起种子不发芽、烧苗、烧根，土壤盐渍化将越来越严重！ 增施微生物菌肥 微生物菌肥中的 有益菌可以加速土壤有机质的分解，促进团粒结构形成，从而打破土壤板结，调节和改善土壤的保水、保肥、透气性能，让土壤更适合作物生长。 不过，种植户需要注意，微生物菌肥 不能和杀菌剂、杀虫剂、除草剂、含硫化肥（如硫酸钾、稻草灰）和过酸或过碱的肥料等混用，不能在高温干旱，零下温度条件下施肥，不能把菌肥和未腐熟的农家肥混用， 这些情况都很容易杀死菌肥中的生物菌。 多用腐殖酸类肥料 腐殖质是形成团粒结构的主要成分，而腐殖质主要是依靠土壤微生物分解有机质得来的。因此， 向土壤直接补充足量的腐殖酸可以大大提高团粒结构形成的数量，从而改善土壤板结问题。 种植户要注意施用时的温度，一般温度在18度以上，但不能高于38度，腐植酸类肥料在天冷的情况下见效慢，而温度过高，就会降低干物质的积累，效果也会不好。 秸秆还田 作物秸秆直接还田后，在其腐解的过程中，可吸附、利用土壤的矿质元素，同时作物还田又增加了土壤有机质，改善了土壤透气性（二氧化碳浓度增加），促生了土壤有益微生物，可谓一举多得。 尤其是针对7-10年的棚室，秸秆的效果非常好，比单独使用有机肥效果更好。现在很多菜农还在使用未腐熟的粪肥作为有机肥，危害比较大。不管是鸡粪、牛粪，使用时可以通过加入秸秆腐熟发酵。 以鸡粪为例，里面含有丰富的有机质及氮磷钾， 一层鸡粪加一层秸秆，堆在一起腐熟发酵，既能把鸡粪里的盐分降下来，还能把更多的有机质腐熟出来，同时高温发酵可以消灭一大部分病原杂菌。土壤盐渍化严重的地块，可以大量使用秸秆，秸秆腐熟的过程能吸收一部分盐分，降低土壤的盐渍化。 种草 种植户可以通过种植一些草，来减少水分的蒸发，以此缓解土壤中盐分上升。比如，果园可以种 鼠茅草、紫花苜蓿等。 不过要注意在种草的时候，草的根系不可过长，防止与果树抢夺生长营养。也要注意长势，不可让其长得过高，否则对果树下部果实的生长将会造成较大影响。 轮作倒茬 轮作倒茬种植，在一定程度上，也能缓解土壤的盐渍化。这种方法 比较适合盐渍化程度较轻的地块，以此来起到缓解效果。 拿蔬菜来举例，种植户要根据缓解土壤酸碱度、平衡土壤肥力的原则安排茬口。如种植马铃薯、甘蓝等会提高土壤酸度，而种植玉米、南瓜等会降低土壤酸度。 对于土壤盐渍化，我们还可以有2个方法： 种植耐盐性强的作物 种植户可以在盐渍化的田地里种植一些耐盐性强的农作物。例如枸杞、沙枣、南瓜、甘蓝、菠菜、大蒜、蚕豆、韭菜、芹菜、芥菜等等都是适合轻度盐碱地种植的农作物。 以水压盐 俗话讲，“盐随水走”，因此我们也可以通过大水漫灌的方法，来解决土壤盐渍化问题。以水压盐可以将土壤中的 各种盐离子稀释并带到土壤耕作层以下，可防止盐离子在耕作层聚集，影响作物生长。 种植户用水的时候需要注意，最好用深层井水。 特别提醒 因为土壤改良是一个漫长的过程，大家千万不可急于求成，没看到成效就放弃治疗土壤，这样到最后，病害越来越多，土壤越来越坏，有可能啥都种不出来了。 泥土种不出蔬菜能用什么改善土质3 一、为什么种植蔬菜的土壤容易变差，而种植大田作物相对好很多 这主要是因为蔬菜消耗养分比较多造成的。 在所有的作物中，蔬菜算是对养分消耗比较多的，比同是园艺作物的果树、花卉施肥都多，比大田作物施肥也多，因为蔬菜生长快产出也多。 蔬菜中除了速生叶菜，大部分生育期很长，期间不断生长不断采收，需要有大量的养分吸收，所以种植这种长季节的蔬菜，我们常常多次追肥。 多是追施化肥，化肥虽然肥效快，但是会对土壤环境产生不好的影响，降低腐殖质的含量，破坏土壤团粒结构，肥沃土壤的有机质含量降低，等等。化肥尤其是氮肥对土壤的负面影响大于正面影响。 施肥不对或者施肥不足均会导致蔬菜对土壤过度消耗，表现土壤的有机质减少、透气性变差。 二、在蔬菜种植日常管理中，我们应该注意以下3点进行土壤改良 1、化肥减量 化肥对农业的影响虽然是不可忽视的`、巨大的，因为化肥作物产量得到了极大的提高，但是随着现代农业的发展，由高产再向高效和高质转变。生产出高品质的蔬菜，是需要有良好的土壤环境的，如果土壤条件足够好，相应的肥料和农药投入就会减少。 所以在实际种植中，要降低对化肥的依赖，减量使用化肥，施用有机肥。很多种菜的朋友不喜欢施有机肥，原因无非是见效慢，价格相对贵。其实有机肥的施入不像我们想象的那么麻烦。有机肥也不单是粪肥，还有厩肥、土杂肥、饼肥等都是有机肥。 秸秆还田也是一种有机肥的施入方式，秸秆腐熟能够增加土壤中有机质的含量，提高土壤保水保肥能力。我们见得比较多的是大田作物秸秆还田，现在也有了蔬菜植株粉碎机，把要拉秧的植株直接粉碎到地里，翻地后施入，能够很好的改善土壤环境。 2、合理轮作 蔬菜种植和大田作物相比一个很大的不同点是，蔬菜种植茬口很多，土壤几乎没有修养的时间。但是为了让土壤得到修复，所以我们种植蔬菜要进行轮作，至少要使不同土层的土壤能够交替使用。 首先深根系和浅根系的蔬菜轮作倒茬，避免同一土层土壤养分被过度消耗。大部分果菜比如茄果类蔬菜、瓜类蔬菜的根系都比较深，主要分布在0-40cm的土层，能够吸收深达一米土层的养分和水分； 而大部分叶菜根系都比较浅，主要分布在0-20cm的浅土层。不同蔬菜生长所需要的养分是不同的，果菜主要吸收利用氮磷钾等各种元素；叶菜主要吸收利用氮素，少量吸收磷钾元素。 其次不同科属的蔬菜轮作防止土传病害。蔬菜上的病虫害比较多，如果同一种蔬菜长期种植，会产生同一病菌的和根系分泌物质的积累。 根系分泌物会对同一科的蔬菜产生毒害，而富集的病菌则会导致各种土传病害。所以蔬菜种植要进行不同科属的轮作，比如茄果类蔬菜种植一茬后，需要接着种植瓜类蔬菜、豆类蔬菜、叶菜等，至少种植其他科蔬菜3茬后再种茄果类的。 3、深翻土壤 露地蔬菜可能还好，大棚蔬菜翻地太浅，随着使用表层土越来越浅，底层土越来越硬，导致蔬菜根系下扎困难。 深翻耕可以将深层的紧实土壤变为疏松细碎的土壤，增加土壤孔隙度，促使土壤中潜在养分转化为有效养分，有利于作物根系伸展发育。

茄果类、瓜类、豆类以及甘蓝、花椰菜、莴笋、鲜食玉米和绿叶菜等都可以。一、露地蔬菜栽培管理1、露地蔬菜的定植甘蓝类蔬菜3月中下旬至4月上旬定植，瓜类、豆类、茄果类蔬菜4月上中旬定植。定植一般晴天上午进行，定植前施足基肥，深翻，定植后及时浇水。2、肥水管理缓苗后7-15天不浇水，不追肥，实行蹲苗，促进根系发育。为防止幼苗徒长，前期适当控制肥水，待茄果类和瓜类蔬菜第一台果坐住、叶菜类蔬菜的茎叶迅速生长时，再进行浇水施肥。可使用土大厨功效肥，能促进蔬菜生长，提高蔬菜养分含量等。二、设施蔬菜栽培管理1、大棚设施温湿度调控目前春提早栽培的茄果类、瓜类蔬菜进入结果盛期，管理好坏直接影响产量和产品品质。随着外界气温不断上升，应及时适当通风，调节适宜的温度和湿度。白天温度控制在20-30℃，夜间15-20℃。根据不同种类蔬菜调节不同的棚内湿度，番茄、茄子适宜湿度为45%-50%，甜（辣）椒和黄瓜适宜湿度为60%-80%。2、改善光照条件晴天在保证棚内温度的条件下，棚内小棚、中棚薄膜及草苫要尽量上午早揭，下午晚盖，延长光照时间，要选用透光性好的多功能复合膜。3、科学水肥管理根据天气情况、植株长势和土壤墒情进行浇水追肥，茄果类、瓜类蔬菜生长进入花期和座果期后，要适时追肥，增加磷钾肥的使用量，可选用土大厨功效肥的聚合磷酸二氢钾，以提高植株的抗逆性。推广应用水肥一体化技术，采用膜下滴灌方式以小水勤浇为宜，避免大小漫灌。4、整枝防病根据植株长势进行绑蔓、整枝，及时摘除下部老叶、病叶、黄叶等，增加通风透光，提高光合作用效率。并加强病虫害的预测预防，在发病初期及时进行药物防治，加强田间管理，防止大棚湿度过大引起病害的蔓延。

设施园艺是以现代化农业为装备、以科学技术为武装、以现代化农业设施为依托的高效农业生产方式,是科技含量高、产品附加值高、土地产出率和劳动生产率高的“三高”农业,近年来在全国呈现出加速发展的态势。截至2008年底,我国设施园艺面积已突破340万hm2,仅设施蔬菜年产量就达1.68亿t，年产值超过4000亿元，基本解决了我国长期以来蔬菜供应不足的问题,并实现了周年均衡生产,在全国农产品“保供给、促增收、创稳定”等方面发挥着积极的作用。但我国设施园艺产品的产量和质量与世界先进水平还有较大差异,需要在更深层次,更宽视角和更长远的发展来审视和科学规划,推动我国设施园艺产业又好又快的发展。当前,我国农业正处在转变发展方式的关键时期,设施园艺正面临新一轮的高速发展和前所未有的机遇与挑战,而目前对其发展意义和作用理解还处于比较分散和片面的状态,需要更加系统、科学地加以梳理。现从实地调研和文献资料出发,系统分析我国设施园艺发展对“三农”工作开展、城乡统筹发展和构建和谐社会的影响,较为全面的了解其发展现状,更加准确的明确其发展意义和作用,为更科学的制定设施园艺产业中长期发展规划提供理论依据。这些视角和方法对设施养殖领域的发展也有启发和借鉴意义。

1、蔬菜设施栽培是指在不适宜蔬菜作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施、设备，人为地创造适宜蔬菜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的蔬菜作物生产，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。2、它是集生物工程、农业工程、环境工程及信息技术为一体的一种集约化程度高、环境设施和技术以及相应操作管理方法配套的综合农业生产方式。

设施蔬菜有机生态无土栽培使用的栽培基质是：（） A.沙子等无机基质 B.岩棉 C.有机无机混合基质 正确答案：C

1、蔬菜设施栽培是指在不适宜蔬菜作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施、设备，人为地创造适宜蔬菜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然季节的影响而进行的蔬菜作物生产，达到早熟、高产、优质、高效的集约化生产方式。2、它是集生物工程、农业工程、环境工程及信息技术为一体的一种集约化程度高、环境设施和技术以及相应操作管理方法配套的综合农业生产方式。

菜设施栽培特点目前中国设施园艺总面积中，约95％是蔬菜的设施栽培，蔬菜设施栽培是一种高科技的高效集约型农业，要求应用现代化的栽培管理和经营管理技术，才能实现高投入、高产出的目标。其主要特点是：除防雨棚外，一般都能实行半封闭式或封闭式的环境调控，有利于创造蔬菜作物地上部和地下部最适的环境条件，实现优质高产。由于常年避雨和冬季长期保温或加温，设施的土壤水分管理、通风换气、冬季加温保温、夏季防止热蓄积等都要求精细集约的管理技术。在封闭式环境调控条件下，可利用天敌等生物技术防治病虫，实行无（少）农药栽培。设施蔬菜栽培季节长，复种指数高，对于长季节栽培的果菜番茄、黄瓜等，如何保持营养生长与生殖生长的平衡，成为栽培技术的关键。设施蔬菜周年四季均可生产，不同季节要选用适宜的生态品种以适应不同气候环境，防止生长障碍的发生。设施果菜栽培低温期授粉受精困难，为防止落花落果，应尽量避免应用激素，而利用熊蜂等昆虫授粉或选用单性结实性强的品种等省工省力、环保型的农业。

朋友你好，你的小柿子如果是在春节前后定植的，你这个浇水就出问题了，深冬初春低温阶段定植幼苗就是只能在定植穴里用水舀子浇定苗水，水量一定要小，一株幼苗的水量约在五百克左右，在保证幼苗需要水分缓苗的前提下，不能使棚内地温大幅度降低。为了保证地温，滴灌都不能用，滴灌的水量都大了。冬季棚内温度低，幼苗叶面积小，覆盖地膜以后，实际的蒸发量很有限，这个五百克的定苗水，就能坚持一个月左右，这时候，苗子也就长到三四十公分高了，这个时候你再浇水就不会出现这个萎蔫烂根的情况了。一定是要起高垄栽培，平畦栽培也是导致萎蔫烂根的原因之一。现在已经发生了萎蔫烂根，补救方法就是每三十斤水兑二十克恶霉灵喷雾灌根，有效果，没有烂根的就不会再烂了。每株幼苗五十克药水就够了，茎杆上也要淋上。总之，你要想做好每件事，就是要规避问题风险，出了问题你再解决，也已经有些损失了。希望我的答案对你有所帮助。

设施大棚里会种植复播蔬菜。设施大棚是用于种植蔬菜和其他植物的理想环境。由于设施大棚提供了良好的环境控制条件，包括温度、光照、湿度和气候等因素，使得复播蔬菜的种植更加容易和可行。复播蔬菜是指在一个种植季节内进行多次播种和收获的蔬菜。常见的复播蔬菜包括莴苣、生菜、菠菜、小白菜、芥蓝等。

在温室大棚蔬菜的种植当中，到底该如何施底肥才是合理的？因为在实际的田间指导中，发现很多从事蔬菜大棚种植的农户朋友，在问道什么茬口用什么底肥？没有一个能说清楚的。因此，有必要将温室大棚蔬菜种植底肥的施用给大家详细说说。一、温室大棚蔬菜种植底肥的重要性底肥是蔬菜生长的基础，我们菜农朋友也都知道底肥的重要性。可以说，设施蔬菜的种植，是从底肥开始的。农谚说“一底顶三追”，说的是底肥施用的好，三次追肥都赶不上它的作用。所以说，无论是哪个茬口的蔬菜，无论是什么品种的蔬菜，无论是棚室还是露地栽培，最重要的一次施肥就是底肥的施用。但在实际栽培管理中，底肥施用的误区也是最大的。我们常说，棚室蔬菜的产量百分之三十看底肥，为什么？这是因为底肥的重要性主要体现在以下4个方面：一是底肥能够随时补充养分供应；二是底肥的持效期长；三是底肥利用合理的话，利用率高；四是底肥是改良土壤的关键。以上4点优点是追肥所不能代替的，为什么当前土壤恶化问题比较突出，有核心的一个原因就是我们从底肥的施用就不合理，所以，底肥的合理施用就变得特别重要。二、底肥种类的选择要想棚室蔬菜高产、优质，在底肥选择的时候种类一定要全。也就是各个方面都要搭配到，要包括四类肥料,即：有机肥、生物菌肥、无机肥和中微肥。这4类肥料是缺一不可的，因为每一种肥料都有每一种肥料的作用。这里面需要特别说明的是有机肥的使用。因为一提到有机肥，在我们菜农的意识里，有机肥就是粪肥，以前有句农谚“种地不用粪，你是瞎胡混”，这在以前确实是合理的，但现在的粪肥和原来的粪肥，已经不是一个概念。在保护地栽培中，土壤盐渍化是一个非常突出的问题。其盐的含量来源有两块：一个是化肥，因为化肥本身就是无机盐；另外一个盐的来源就是粪肥的使用。如果是露地栽培，可以通过下雨浇大水，能够淋洗，但是在棚室里，土壤中的盐分是很难通过淋洗来降低的。只要是保护地栽培，不管是温室、冷棚还是其它，粪肥要禁用。不论是鸡粪、羊粪还是猪粪等等，只要是牲畜粪便，都不建议使用， 为什么？并不是用有机肥有错，而是现在的牲畜，大多数都是规模化养殖，只要是规模化养殖都用饲料，饲料里的盐分较多。有专业的机构做过检测，一方鸡粪含盐量能够达到5~7公斤，而且盐的成分是氯化钠，我们都有个常识，在温室大棚蔬菜栽培中，基本都不用含氯复合肥，这是因为氯离子、钠离子是我们蔬菜作物都不需要的，而且氯化钠只会加重土壤EC值，无论怎么处理，盐分都在里面。也许有菜农朋友就要问了，粪肥禁用后，蔬菜还怎么种？首先我们需要明白一个到底，用粪肥的目的是什么？用粪肥的目的无非就是补充有机质、补充氮磷钾、补充中微量元素，为什么就必须得用粪肥来补充？我们完全可以通过其它途径进行补充。全世界农业最发达的国家之一是荷兰，在荷兰，只要是温室栽培，全是无土栽培，蔬菜照样可以取得高产和高品质。粪肥不让用，用什么补充有机质？是不是单用商品有机肥就可以了。答案是也不行，商品有机肥可以代替粪肥补充有机质，但代替不了粪肥里的碳源。要想替代粪肥，现在推荐最好的方案就是秸秆+商品有机肥+菌肥。秸秆从利用来说，由高到低分别是稻壳、麦糠、花生壳、粉碎的玉米芯、种蘑菇后的蘑菇渣、玉米秸秆。由于玉米秸秆一般带螨虫和蓟马的虫卵，要想用的话可以提前在棚外闷一下，目的是杀虫卵，降低病原菌的基数。秸秆的用量是一亩地3~5方，最大用量可以增加到6~8方，也不是越多越好，只要保证不带虫卵，就可以直接往地里用。使用秸秆的好处主要有以下几个方面：一是疏松土壤解决板结；二是秸秆发酵的过程当中可以吸收一部分的盐离子；三是改良土壤结构，因为秸秆在腐熟的过程当中会促进土壤团粒结构的形成。三、施肥的原则温室大棚蔬菜果菜类蔬菜的施肥原则是“全田翻地，定向施肥”，也就是说，翻地的时候不用肥，只把秸秆施入地里撒匀后翻地，然后在什么地方种植，在起垄作畦的时候集中施肥，集中施肥的目的是提高肥料的利用率。当然，如果种植的是叶菜类，全园撒施，没问题，但是如果是果菜类，走道大行不用施肥。1、有机肥有机肥最关键最核心的是原料，一定不要用粪肥发酵做原料的，因为当前脱盐的问题仍无法解决，因此，不建议用便宜的有机肥，用的多了容易引起土壤盐渍化。建议选用食物残渣为原料的商品有机肥，根据茬口的不同，用量也不同。一般来说冬春茬每亩用商品有机肥80~100公斤；越冬茬每亩用140~160公斤。2、菌肥在菌肥的选择上，如果是种植5年以下的棚室，可以不用菌肥。但如果是超过5年种植时间，而且土传病害 比较严重，就一定要重视生物菌肥的补充。一亩地40~80公斤即可。3、无机肥无机肥也就是我们所说的复合肥，在无机肥的选择上，其核心有3个方面：（1）氮磷钾的比例在选择无机肥时，要根据所种植的蔬菜种类来选择无机肥的种类，而存在最大的误区就是很多菜农喜欢用平衡型的复合肥，也就是我们所说的“傻瓜肥”，种什么菜都适用，又什么菜都不适用，因为总有1~2个含量会和蔬菜的需求沾边，但也总有1~2个含量会超标。果菜类：果菜类推荐选择低氮（8~10个氮）、中磷（15个磷左右）、高钾（20个钾左右）的复合肥，能够有效避免植株徒长的问题，一亩地25公斤左右；叶菜类：推荐选择高氮（20个氮左右）、低磷（5个磷）、低钾（5个钾）的复合肥，一亩地25公斤左右。（2）肥料的缓释性施底肥的目的是持效期要长，能够为蔬菜的生长提供持续的养分供应。因此，对于果菜类，要选择缓释性好的复合肥；而对于叶菜类来说，由于生长期短，所以要选择速效性好的复合肥。（3）肥料利用率要高肥料利用率是衡量肥料好坏的一个重要标准，利用率高的肥料容易吸收，而利用率低的肥料不容易吸收，容易形成土壤盐渍化。所以，在选择时要选择利用率高的肥料做底肥，最好是添加了氨基酸等含有有机类的复合肥。4、中微量元素中微量元素涉及到中量元素和微量元素。中量元素有钙、镁、硫，硫不需要补充，因为我们用的复合肥里面大多都是硫酸钾的，硫是足够的；微量元素里面铁、铜、锰、锌、硼、钼、氯，氯也不用补充，即使一点氯不用，地里面只会多不会缺，因为我们以前使用了太多的粪肥。中量元素最需要补的是钙，微量元素最需要补充的是硼。所以，如果做底肥，只要把钙和硼补充了，就足够了，别的问题不大。建议补充灌溉级的硝酸钙，一亩地4公斤，硼肥一亩地可施入1公斤硼砂即可。在温室大棚蔬菜栽培中，可以说底肥的施用无论是对蔬菜植株的生长以及产量品质，都有重要的作用。因此，在底肥的施用过程中，菜农朋友要摒弃一些传统观念，让底肥的施用更加科学合理，进而为获得高产和优质的蔬菜打下坚实的基础。

最主要的就是温室大棚。或者是大型室内培育基地。

蔬菜嫁接对砧木的要求主要有：（1）与接穗的嫁接亲和力和共生力强而稳定亲和力和共生力强是保证嫁接苗成活的关键，要求成活率不低于80%，成活率90%以上为优良。亲和力和共生力稳定是保证嫁接苗不中途发生夭折的重要条件，要求砧木与接穗的共生力和亲和力不受或受栽培环境和气候变化的影响小，也不随时间的延长而发生改变。（2）不改变接穗果实的品质要求不明显改变果实的形状、皮色和风味，不出现砧木的风味；不明显改变果实的质地，果肉不变硬也不变软。（3）高抗接穗蔬菜的土壤传播病害一般，瓜类蔬菜嫁接用砧木要求高抗瓜类枯萎病；番茄嫁接用砧木要求高抗番茄青枯病和枯萎病；茄子嫁接用砧木要求高抗茄子黄萎病、青枯病；辣椒嫁接用砧木要求高抗辣椒青枯病和疫病。另外，近几年来，设施蔬菜的根结线虫病害有加重的趋势，因此，设施蔬菜嫁接用砧木还应对根结线虫病具有较强的抗性或耐性。（4）对不良环境的抵抗能力强，能明显增强接穗的抗逆性设施蔬菜嫁接用砧木应具备较强的耐低温能力、耐弱光能力、耐潮湿能力和耐不良的土壤环境能力（主要是耐盐碱和耐酸能力）；夏秋季嫁接栽培用砧木应具备较强的耐高温能力和耐涝能力等。主要蔬菜常用嫁接砧木见表1。表1 主要蔬菜嫁接常用砧木蔬菜名称 常用砧木 主要嫁接目的黄瓜、西葫芦 黑籽南瓜、南砧1号 增强耐寒能力丝瓜 黑籽南瓜 增强耐寒能力苦瓜 黑籽南瓜、丝瓜 增强耐寒能力、防病栽培和耐涝栽培西瓜 葫芦、新土佐南瓜等 防病栽培、增强耐寒能力甜瓜 圣砧1号、大井、绿宝石、新土佐南瓜、翡翠、黑籽南瓜等 防病栽培番茄 BF、兴津101、PFN、KVNF、耐病新交1号、托巴姆等 防病栽培茄子 托巴姆、红茄、耐病VF、密特、刺茄等 防病栽培辣椒 土佐绿B、PFR-K64、LS279、超抗托巴姆、红茄等 防病栽培

温室大棚补助政策 x0dx0ax0dx0a(1)鼓励企业、个人和社会各界投资建设温室大棚。新建日光温室每栋补助1万元，新建春秋大棚每栋补助0.2万元，新建智能化自动调控联栋日光温室每亩(棚内面积)补助2万元。 x0dx0ax0dx0a(2)鼓励连片开发、规模化建设现代农业标准化示范园区。 x0dx0ax0dx0a以园区或村为单位，给予基础设施配套补助。连片建设日光温室50栋以上的，每栋日光温室按0.5万元的标准进行补助;建设春秋大棚100栋以上的，每栋春秋大棚按0.1万元的标准进行补助;日光温室和春秋大棚混合建设总栋数100栋以上的，每栋日光温室按0.5万元的标准、每栋春秋大棚按0.1万元的标准进行补助。 x0dx0ax0dx0a园区内建设冷藏设施、加工车间、技术中心、交易市场等基础工程的，按所建工程投资总额的20%进行补助。 x0dx0ax0dx0a申报立项被确定为省级、国家级现代农业标准化示范园区的，分别一次性给予20万元和30万元的奖励。 x0dx0ax0dx0a(3)贷款贴息。新建日光温室每栋可贷款2万元、春秋大棚每栋可贷款0.3万元、智能化自动调控联栋日光温室每亩可贷款4万元。在上述贷款限额内，市财政给予为期两年的利息补贴。信用联社、农业银行等金融部门要制定优惠信贷政策，做好设施农业信贷扶持工作。 x0dx0ax0dx0a(4)鼓励支持设施农业标准化生产，争创名优品牌。凡取得“无公害产品”、“绿色产品”和“有机产品”认证的，分别给予1万元、5万元、10万元补助。凡取得省级、国家级名牌认证的，分别给予5万元、10万元奖励。 x0dx0ax0dx0a(5)以乡镇为单位，建设温室大棚总数达200栋以上，聘请高级蔬菜技术员进行技术指导的，经农业主管部门考核验收和菜农评议合格的，每年对乡镇按每200栋补助3万元的标准给予经费补贴。以园区或村为单位，建设温室大棚总数达50栋以上，并聘请高级蔬菜技术员进行技术指导的，经农业主管部门考核验收和菜农评议合格的，对园区或村补助经费3万元(连续补助三年，三年以后不再补助)。 x0dx0ax0dx0a(6)市财政每年安排专项资金，用于鼓励与大专院校和科研院所挂靠，定期安排果蔬种植新品种、新技术、新模式和温室大棚建设新工艺、新设施的引进、试验、示范和推广;组织培训农业技术员、园艺工、农艺工和种植农户。 x0dx0ax0dx0a(7)逐步建立健全设施农业政策性保险机制，帮助农户规避生产经营风险，采取农民投保、政府补贴的方式推进农业保险事业。

xx镇xx村无公害蔬菜种植基地建设 申报方案 在xx村，部分村民在家搞种植，但种植方法设备简单，管理技术落后，亩产量低，基本都处于“靠天收”的初级阶段，又因农作物物价低，降低了村民种植的积极性。于是，更多村民倾向于外出务工，以致大量土地闲臵，影响了农业经济的发展；由于外出务工，农村也有了更多的留守儿童、空巢老人，一定程度上影响了社会和谐。同时，农村实行家庭联产承包责任制以来，农民生产经营的相对独立性、经营方式和社会生活的分散性，一定程度上削弱了村支部、村委会的凝聚力、战斗力；而且村集体经济薄弱，削弱了农民对村党支部、村委会的感情，也使村支部和村委会的权威和影响力受到弱化。 对此，作为xx区最穷、情况最复杂的xx村第一时间学习、领会中共中央、国务院印发的《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》文件精神，审时度势、抢抓机遇、奋力进取、众志成城、和衷共济、迎难面上，探索生存之道，希望通过改变种植结构、进行资源整合来摆脱“靠天收”的现状，实现村民、村集体u201a两增收u201b， 从而以产业带动基础设施建设，进而不断缩小城乡差距，进一步促进农村经济社会和谐稳定。村基础设施建设，不断缩小城乡差距、进一步促进社会和谐稳定。 第三，大棚蔬菜的发展，带动了生产方式的转变和人们思想观念的更新，打破了传统的生产模式，实现了一季生产向多季生产，一季增收向四季创收的跨越，同时带动了农业生产方式由传统、粗放型向精细、集约型转变，并且随着市场意识、竞争意识明显增强，可以加快规模化经营的步伐，提升我村蔬菜的市场竞争力。 第四，将此基地打造成u201axx区大学生村官实践基地u201b，吸引xx区乃至其他区县的u201a大学生村官u201b到此实践，大学生村官不断砥砺品质、锤炼作风、增长才干，从而增强大学生村官服务村民、服务党的事业的能力和信心。 最后，将此基地创建成u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b，将优秀的种植经验予以推广。为前来考察学习的组织讲解农产品种植的先进经验，从而带动更多的村走向富足。 三、大棚蔬菜销售前景 蔬菜是人们生活中不可替代的重要副食品，是维持人体健康所必须的维生素、矿物质、膳食纤维和某些生理活性物质的主要来源。一是随着人口的逐年增长，人们对蔬菜需求将继续增长。二是人均蔬菜消费量将继续增长。进入新世纪，随着城乡居民收入水平和生活水平的提高，绿色无公害、有机食品的意识深入人心。生产绿色有机蔬菜，保障消费者身体健康成为广大菜农的共识。对安全、卫生、优质蔬菜产品的需求将大幅度增长，蔬菜消费支出占城乡居民日常消费支出的比例将明显提高。因此，区内外市场不但不会萎缩，而是将有新的增长。 四、xx村基本情况介绍及建设优势 （一）基本情况介绍。我村位于xx镇中部，坐落在明月山脉山脚，水源丰富，村幅员面积5854.7亩，其中，耕地面积2285亩（其中田1157.5亩，土1127.5亩），荒山326.4亩，森林3243.3亩（其中退耕还林面积1228.088亩）。 全村下设13个合作社，568户，1551人，常年在外务工548人，约30%土地空臵，形成荒田、荒土。村集体经济收入薄弱，年均约3000余元。 （二）创建优势。 1.政策优势：xx镇党委、政府高度重视xx村发展问题，已把xx村的无公害蔬菜基地建设列为重要议事日程，作为xx镇u201a抓民生、保增长、促和谐u201b的重要举措来抓。 2.气候优势：气候条件得天独厚，xx村属热带季风湿润气候，气候温和，四季分明，冬暖春早，夏长秋短，雨量充沛，无霜期长，霜雪极少。年均降雨量为1085.3毫米，历年平均相对温度为79%，日照时数1243.8小时。常年平均风速1.3米/秒，平均雾日数69.3天，适宜种植多种蔬菜。 3.土地优势：土地资源丰富，土壤肥沃，拟建项目区现有水田、干田400多亩，土层深厚，有机质含量高，是种植各种蔬菜的最佳土壤。 4.环境优势：生态环境优势，xx村境内无工业加工区，无任何工业污染源，森林覆盖率高，生态环境良好，是生产无公害绿色蔬菜的最佳环境。 5.水利优势：项目区水利资源丰富，可充分保障项目的用水。 6.交通优势：鱼五路紧邻拟建项目区，对大棚无公害蔬菜基地建设所需物资的运输和基地建设后蔬菜运输交通提供了有利的条件。 7.销售优势：销售渠道广，销售面向机关、企业、学校食堂、乡镇农贸市场、盘溪市场等。实现u201a保障主城、满足自给u201b和u201a淡季不淡、旺季不烂、放心安全u201b的可持续蔬菜产业发展目标。 8.技术优势：技术力量有保障。区农办、镇农办拥有蔬菜种植专业技术人员，这些人员都具有较高的专业理论水平和丰富的实践经验，有能力承担项目的技术指导和组织实施。 五、组织领导及分工 为确保项目顺利实施，xx村成立无公害蔬菜基地申报工作小组，具体职务及分工如下： 村支部书记XXX任组长，全面负责该项申报工作；村委会主任XXX任常务副组长，负责具体申报工作开展； 村支部副书记XXX任副组长，负责争取建设资金； 村会计XXX为组员，负责该项目所需土地的流转； 支农工作者XXX成组员，负责该项目技术支持； u201a大学生村官u201b XXX为组员，负责实施方案起草、种植技术学习并对村民进行科学指导等工作。 六、建设原则及生产模式 （一）无公害蔬菜基地建设原则。 1.坚持市场引导、群众自愿的原则。尊重市场规律，综合考虑区位、资源优势，突出发展特色品种，广泛宣传动员，充分调动群众发展蔬菜生产的积极性。 2.坚持统一规划、板块推进的原则。优化区域布局，加快土地集中流转步伐，大力发展蔬菜专业村、建设高标准专业菜田，实现规模化发展、专业化生产、产业化开发，尽快形成设施蔬菜产业板块。 3.坚持项目承载、带动发展的原则。以项目建设为载体，整合各种资源，集中财政、金融等资金，以产业发展带动基础设施建设。 4.坚持依靠科技、以优取胜的原则。大力推广新品种、新技术、新材料、新成果，积极推进标准化生产，培育无公害蔬菜品牌，提高市场竞争力。 （二）生产模式。由于一家一户的生产，对市场规律缺乏预见性，难以保证市场供应的同时，又很难规避市场风险。所以采用u201a4+1u201b运作模式使水产养殖向订单生产化、产业化、现代化、规模化发展，从而减少风险。 u201a4+1u201b运作模式即u201a一个村组织带动、一个技术员指导、一个合作社依托、一个种植户服务结对一个农民u201b的运作模式。达到以点带面的示范效果，保障蔬菜产量，提高菜农收入水平，真正做到u201a做给农民看、带着农民干、帮助农民销、收入年年涨u201b。 七、建设目标及效益分析 （一）建设目标。 1.总体战略目标。按照xx村发展水产养殖的思路，充分兼顾地域、区位、气候等条件和农民的科技素质等因素，以市场为导向，以质量、效益为核心，以示范带动为载体，加快培育和建设标准化无公害蔬菜基地，满足城乡居民蔬菜需求，保障人们身体健康，促进蔬菜产业发展。 为此，xx村无公害蔬菜基地建设的总体战略目标概括为：一u201a建设u201b、二u201a创立u201b、三u201a服务u201b、四u201a增收u201b、五u201a形成u201b、六u201a创建u201b的六大目标。即： 一u201a建设u201b：建设200亩无公害蔬菜基地； 二u201a创立u201b：创立u201axx特色菜u201b品牌； 三u201a服务u201b：服务重庆主城及周边城镇居民对蔬菜产品的需求；四u201a增收u201b：增加农民收入；五u201a形成u201b：通过无公害蔬菜基地建设，形成一大支柱产业；六u201a创建u201b：创建成u201axx区‘大学生村官"实践基地u201b、u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。2.建设目标任务。根据统一规划、突出重点、分步实施，采取集中成片、先易后难、整体推进的方法，逐步达到土地平整，沟、渠、路硬化，排灌与农田设施配套，能排能灌，道路畅通，完善农田联网，增强抗御自然灾害能力。项目建设规模200亩，建设蔬菜大棚400个，分3年分步实施完成，大棚每个面积0.2亩，每亩4个，无公害蔬菜基地实行管网、路、水配套。具体计划如下：2012年实施40亩，其中大棚20亩，露地栽种20亩；2013年实施60亩，其中大棚30亩，露地栽种30亩；2014年实施100亩，其中大棚50亩，露地栽种50亩；（二）效益分析1.经济效益分析（1）大棚蔬菜效益：主要采取反季节周年栽培模式，早春以茄子、番茄、辣椒、豆类、瓜类等为主，以温室大棚育苗提早生育期；夏季以反季节小白菜、芹菜、葱、韭菜、马铃薯、姜、莴笋等叶菜、茎菜类为主；秋冬季以萝卜、胡萝卜、大头菜、芥菜（青菜）、结球甘蓝（莲花白）、结球莴渠道、钢架蔬菜大棚、喷滴灌溉系统、灯光配臵等。 （三）基地建设措施 1.广泛宣传发动。进一步加大无公害蔬菜种植的宣传力度，通过专题会议、横幅、标语等形式让广大群众认识，宣讲发展无公害蔬菜生产、提高土地生产效益的重要意义，宣讲镇政府支持城郊大棚无公害蔬菜基地建设的政策，宣讲xx村村支两委提供服务的措施，不断营造无公害蔬菜生产的浓厚氛围，充分调动村民的积极性、主动性和创造性。 2.整片土地流转。在基地建设中，充分尊重农户意愿，坚持依法、有偿、自愿的原则，积极引导农民合理地进行土地臵换和流转，确保无公害蔬菜基地建设集中连片，使基地建设向区域化、规模化方向发展。 3.组织技术培训。村支两委邀请区、镇农办技术人员对农户进行授课及外出参观等方式对农户进行培训，使参与大棚建设的农户培训率达到100%并取得实效。学习的主要内容是农技推广理论与方法、农业公共信息服务和管理统计技能，品种布局、高效栽培、病虫害防治、田间投入品的安全使用、排灌管理、蔬菜采收，重点推广的新品种、新技术、新模式等，特别是做好2012年大棚种植农户的育苗、定植等技术培训和指导，协助农户引进和调节种苗，确保大棚蔬菜在2012年冬季批量供应。 4.高标准农田建设及农业机械化投入。集中力量建设旱涝保收高产稳产农田，加快农业机械化使用步伐，充分发挥农业机械集成技术、节本增效、推动规模经营的重要作用，不断拓展农机作业领域，提高农机服务水平。 5.实施绿色种植。在种植过程，不使用化学合成的除虫剂、除草剂，使用有益天敌的或机械的除草方法；不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或长效肥；利用腐植质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的植物生长调节剂；不使用抗生素。 6.培育农业u201a种植示范户u201b。围绕无公害蔬菜产业，在xx村遴选培育5个具有一定文化、种植水平较高、乐于助人的农户，作为种植示范户。通过种植示范户的的带动，幅射周边50个农户，带动蔬菜产业的发展。对种植示范户，采取集中培训、分户指导、实地考察、观摩交流等方式，指导种植示范户应用、推广新品种、新技术，提高其学习接受能力、自我发展能力和辐射带动能力，使种植示范户成为农技推广体系的重要成员，成为农情调查员、技术推广员、政策宣传员，成为农民看得见、问得着、留得住的u201a乡土专家u201b。 7.组建蔬菜专业合作社。组织有一定生产水平、有一定营销能力的人牵头成立蔬菜专业合作社，借鉴外地经验，推行统一生产资料、统一组织生产、统一技术标准、统一质量检测、统一收购销售u201a五统一u201b的管理模式。以专业合作社为龙头，从而实现无公害蔬菜基地布局区域化、基础设施规范化、推广品种良种化、生产过程标准化、生产经营组织化、产品销售品牌化。依靠科技进步，提高单产，改善品质，提升蔬菜产品整体供给保障能力和质量安全水平，提高市场竞争力，促进我村蔬菜产业又好又快发展。 8.全方面构建销售网络。蔬菜产品主要以鲜销为主，采用订单生产。我村销售形式主要有三种：一是机关、企业、学校食堂；二是与新世纪、永辉、重百、沃尔玛等超市建立u201a农超对接u201b；三是直接投入市、区各农贸市场；四是直销重庆主城盘溪市场等。从而实现实现u201a保障主城、满足自给u201b和u201a淡季不淡、旺季不烂、品种齐全、放心安全u201b的可持续蔬菜产业发展目标。 9.发展精品蔬菜。大力发展设施栽培和特色、精细蔬菜品种，不断提高产品品质和档次，逐步扩大生产规模，以优质、快捷、早熟和规模生产占领市场。 10.创建u201axx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。围绕优势农产品和特色产业发展需要，依托现有科技推广单位、种养大户、农民专业合作组织等，通过科技示范基地的建设，推进新品种、新技术、新机具引进、试验、示范和技术培训等工作，使其成为新品种新技术试验示范基地，农业标准化生产基地，农技人员、种养大户和农民科技培训基地，农情信息采集和传播基地，使示范基地成为全区无公害蔬菜生产的样本，辐射带动全区乃至全市设施蔬菜的发展，以带动更多的村走向富足。 九、实施步骤 项目建设从2012年2月开始——2014年结束，共分六个阶段。 （一）方案报送阶段(2012年2月上旬——2012年3月底)。将方案报送镇农办、区新农办审批，同时做好大棚蔬菜的宣传。 （二）土地租用阶段（2012年4月上旬——2011年4月中旬）。村支部、村委会租用村民土地并与其签订土地租凭合同。 （三）组织实施阶段(2012年4月中旬——2012年4月底)。排水沟修建、大棚搭建、水池修建等；同时，对工作人员进行大棚蔬菜种植培训。 （四）具体实施阶段(2012年5月初——2012年5月下旬)。根据种植需要，进行前期工作及播种、养护等工作。 （五）成立蔬菜专业合作社（2012年6月——2013年5月）。引导农民自愿成立一家蔬菜专业合作社，带动大棚蔬菜和露地蔬菜的发展，负责订单生产和蔬菜销售。 （六）创建“xx区无公害蔬菜种植示范基地”（2013年5月——2014年）。通过推进新品种、新技术、新机具引进、试验、示范和技术培训等工作，将使创建成xx区无公害蔬菜种植示范基地u201b。 十、项目投资概算 无公害蔬菜基地建设初次投资项目及概算表 指标 项目 数量 单位 单价 （元） 复价 （万元） 备注 一、土地流转费用 20 亩 900 1.8 二、育苗大棚 20 亩 10000 20 三、种子、肥料、农药、地膜 20 亩 800 1.6 四、基础设施建设 1、水井 4 个 5000 2 2、工棚及管理房 4 间 4000 1.6 3、排灌渠道 5 公里 5000 2.5 4、喷灌设施及管道 5 公里 10000 5 5、洗菜池 5 个 500 0.25 6、灯光配臵 200 个 10 0.2 五、配套仪器 1、蔬菜无公害检测仪 1 套 15 15 2、土壤养分快测仪 1 套 10 10 六、培训经费 0.5 七、人工工资 10 人 10000 10 合 计 74.05

不需要什么设施，种植无公害蔬菜要按照无公害蔬菜生产操作规程进行蔬菜的生产管理，具体请进入中国农业信息网（这是农业部官网）查询。

1.增加蔬菜,花卉,瓜果品种资源,可延长或缩短生育期,补充水果淡季的市场供应克服了北方露地栽培受气候条件限制等不利因素的影响,使许多南方的果树优良品种在北方也能大量生产。2.设施栽培具有显著的增产作用和经济效益,其所以增产,与这种方法能充分满足蔬菜,花卉,瓜果生长发育所需的生态条件分不开的。包括空气、水分、矿质营养、温度条件、光照条件等都可根据不同果树和不同季节,进行综合控制,使蔬菜,花卉,瓜果发育期内根系发达,健壮,生长快,吸收面积大,从而达到高产、优质的目的。3.保护地栽培蔬菜,花卉,瓜果因不受外界环境的干扰,且人工满足所需的生育条件,早结果,早上市,社会、经济效益高。4.