2021世界十大粮食生产国

粮食生产的两大要素分别是：耕地是根基、种子是核心。1、耕地是根基耕地是解决粮食问题最基础、最基本、最核心的生产要素。没有耕地谈不上种粮。但随着经济社会的快速发展，国土资源管理各类矛盾更加显现。当前，耕地保护日益迫切。2、种子是核心种子是解决我们吃什么的核心问题，也是确保粮食质量与产量的基础和关键。种子问题不但解决吃什么，还决定着能否吃饱和好坏问题。种子是粮食之基，种优则粮丰。一粒种子，关系着中国人的饭碗安全。粮食生产的重要意义粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。保障我国粮食安全，对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐社会和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。农业仍然是国民经济的薄弱环节，随着工业化和城镇化的推进，我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题，解决粮食生产问题，就是解决经济发展中的问题。中部地区地处亚热带季风气候区，水热条件好是历史上重要的粮食主产区。改革开放以来，为了推进工业城镇建设，占用了大量耕地，导致中部地区粮食产量和地位逐年下降。因此加强中部地区粮食生产保障国家主要农产品有效供给，维护国家粮食安全具有十分重要的意义。

普及阶段、发展阶段、转型升级阶段等。粮食生产经历了三个发展阶段：1、普及阶段，新中国成立初期，农户普遍处于半自给自足状态，粮食生产存在严重的物质和技术缺乏，农业生产水平较低，产量有限。2、发展阶段，改革开放后，国家加强对粮食生产的投入，推广高产优质农业品种，逐步扩大耕地面积和引进新技术、新设备，提高粮食生产效率，基本实现了粮食自给自足。3、转型升级阶段，随着新型城镇化进程的加速和农村劳动力向城市转移，农业生产方式和生产力进一步升级，粮食生产向规模化、市场化、绿色化、智能化、精准化方向发展。推进农业供给侧结构性改革，建设现代农业生产体系，全面提高粮食生产水平和质量，以满足国内和外部市场需求。

粮食生产的两大要素是农业资源和农业技术。农业资源包括土地、水资源和气候条件等，其中土地是最基本的要素，其肥沃程度和面积决定着粮食产量的潜力。水资源是农作物生长的重要保障，对于灌溉和农田排水起着关键作用。气候条件则直接影响着作物的生长季节和生产能力。农业技术则包括耕作技术、种植技术、施肥技术、病虫害防治技术等，它们能够提高土地的利用效率，增加作物产量，保障粮食生产的稳定性和可持续性。因此，粮食生产的核心要素是充足的农业资源和先进的农业技术。

粮食生产的两大要素分别是土地和劳动力。土地是粮食生产的基础，它提供了种植作物所需的生长环境和养分。合理的土地利用和管理可以增加农作物的产量和质量，确保粮食供应的稳定性。劳动力是粮食生产的关键要素，农民的辛勤劳动和专业技能对于种植、收割、管理农作物至关重要。劳动力的充足与否直接影响着粮食生产的效率和产量。

中国粮食生产模式包括种粮大户、专业合作组织、股份合作、龙头企业这四种模式。根据查询相关公开信息显示：中国粮食四种生产模式中以种粮大户、专业合作组织为主要模式，有百分之六十五，主要发布在中西部的乡镇中。

俗话说“民以食为天”，粮食是生存的根本，尤其近两年全球粮食市场更是动荡频繁，尤其俄乌冲突爆发后，不仅粮价再次冲上新高，全球粮食运输也发生变化，再加上今年夏季北半球遭遇了罕见的高温干旱的天气，再次威胁了北半球的粮食生长，使全球粮食产量再次陷入风雨飘摇之中。那么，作为全球粮食生产大国们，今年的粮食产量又如何呢？俄罗斯：2022年粮食产量或达1.5亿，产量创新高俄罗斯是全球面积最大、东西距离最长、跨经度最广的国家，其国土面积达到1709.82万平方公里，位居世界第一。俄罗斯的纬度非常高，主要是以温带大陆性气候为主，冬季严寒而漫长，夏季短而温暖，因降雨较少，因此俄罗斯的农业主要以旱作为主。俄罗斯耕地面积122万平方公里，但由于气温太低，积温不够，因此俄罗斯农作物生长比较慢，并且亩产量并不高。但是由于耕地面积大，因此粮食产量也较高。数据显示，2021年俄罗斯粮食产量约为1.21亿吨。众所周知，俄罗斯是全球第一大小麦出口国，据联合国统计，2021年俄罗斯小麦产量约为8000多万吨，占全球的10%，而其出口量却十分庞大，占全球的21%。全球约有150多个国家均依赖于俄罗斯的小麦出口，因此俄罗斯的小麦产量受到广泛收藏。今年夏季，北半球多个国家遭遇了罕见的高温干旱天气，使粮食产量受到威胁，但俄罗斯却迎来了丰收。据俄罗斯9月底时的数据显示，俄罗斯今年的粮食收成已经达到1.387亿吨，甚至有专家预测，今年俄罗斯粮食总产量可能达到1.5亿吨，这将创下俄罗斯历史上的新纪录。而俄罗斯也表示，预计今年农业年的粮食出口将达到3700万吨粮食，而明年将达到5000万吨。但令人担忧的是，因受美西方制裁影响，俄罗斯大量谷物运输受阻，这意味着，即便粮食丰收，俄罗斯的小麦很可能无法解他国粮食之忧。巴西：2022年粮食总产量将达2.614亿吨，创历史新高巴西大部分地区属于热带地区，降雨量比较充沛，而且全年温度适宜，很适合农业发展，农作物可以一年三熟。巴西的耕地面积达到66万平方公里，而人口仅有2亿多人。在上世纪70年代之前，巴西的粮食还严重依赖于进口，但后来自引进转基因种植以后，巴西的粮食产量大幅增长，当前巴西的转基因大豆、玉米及棉花的种植面积仅次于美国，位居全球第二。数据显示，2021年巴西粮食产量达到2.5亿吨，而根据今年的预测报告，今年巴西粮食总产量将达2.634亿吨，较去年增产4%，再创历史新高。2021年,巴西出口了价值约790亿美元的粮食，在全球占比约5.3%，是全球第二大粮食出口国。巴西粮食出口主要以大豆、小麦、玉米为主，其中巴西大豆也是我国进口大豆的主要来源之一，且目前来看，其性价比要优于美豆。另外，我国也与巴西签订了相关协议，巴西玉米最快有望在年底进入中国。印度：大米、小麦面临减产印度的国土面积约298万平方公里，耕地面积达到153万平方公里，约占到国土面积的一半。2021年，印度粮食产量约为3.1亿吨，但印度和我国一样，都是人口大国，再加上印度的基础农业设施较差，因此农作物生长就与天气联系十分紧密，虽然印度位于热带和亚热带地区，雨量充足，但是降雨并不均匀，因此导致亩产量并不高，人均粮食产量只有231公斤。今年夏季，印度同样遭遇了高温干旱，使得小麦、大米等面临减产风险。为此，印度在今年5月份时已宣布了小麦出口禁令，不久前也宣布对大米实行出口限制。印度虽然是全球第二大小麦生产国，但是由于质量标准问题，在全球的出口占比并不高，因此小麦禁令的发布对全球市场影响相对有限。但是大米就不同了，全球40%以上的大米出口均来自于印度，因此印度限制大米出口后，导致全球米价再次上涨。美国：大豆、玉米产量未定美国的国土面积约为937万平方公里，位居世界第三，而耕地面积为167万平方公里，位居世界第一。虽然比较来看，美国耕地面积也比印度没高出太多，但是粮食产量却相差甚远。2021年，美国粮食总产量约为5.7亿吨，由于人口较少，仅有3.4亿，因此人均粮食产量高达1300多公斤。美国粮食产量高主要是得益于美国的机械化程度非常高，农业发展高度现代化，再加上依靠转基因品种，因此产量大增。由于美国人口少，因此粮食出口较多，美国每年出口的粮食约占到全球市场的10%以上，是世界第一大粮食出口国。出口的品种也非常丰富，如玉米、大豆等，也均是我国进口主要来源之一。但今年由于受极端天气影响，美国农业部在9月份的供需报告中，调减了玉米及大豆的相关产量预期，使得玉米及大豆产量走势变得扑朔迷离。中国：粮食丰收在望我国国土面积为960万平方公里，其中耕地面积约为120万平方公里，排在世界第三。我国自古就是农业大国，因此对农业生产十分重视，我国北方大部分地区属于暖温带和中温带，干旱而少雨，农作物多为一年熟；而南方多处于亚热带及热带区，大多是一年两熟。但是由于我国地理环境不一，地貌不一，所以在一些地区也很难推广机械化种植，因此很多地区依然是以传统的人工耕作为主。但即便是这样，依靠着全国5亿多人农民的辛勤劳作，粮食年产量一直保持在6亿吨以上，妥妥地全球第一。再加上我国提倡精耕细作，因此粮食亩产也比较高，达到402公斤，使得我国虽然人口众多，但是人均粮食产量也达到了441公斤，高于国际粮食安全标准的人均400公斤。我国一直重视粮食安全，因此粮食产量已实现“十八连增”，2015年开始，我国粮食产量连续7年保持1.3万亿斤以上。从今年情况来看，今年全国夏粮总产量2947.8亿斤，比上年增加28.7亿斤，增长1.0％。而当前，占到全年粮食总产量3/4的秋粮已经开始收获，虽然自今年7月以来，不少农作物受极端天气影响，有减少迹象，但根据相关部门预测，虽然部分地区受灾减产，但是中国地域广阔，粮食产量有减有增，总体仍以增为主。在大家的印象中，我国的玉米和大豆进口较多，但其实我国也是粮食出口大国之一，出口的品种多为小麦、水稻及高粱。数据显示，2021年，我国共出口粮食达630亿美元，占全球粮食出口比例的4.3%。未来，随着中国加快发展现代农业转型，我们的粮食安全将更有底气，也将为全球粮食安全发展作出稳定的重要贡献。

粮食生产是缓解我国自然资源环境约束的根本途径是突破粮食产量增长瓶颈的关键一招。粮食流通和储备是建立在粮食生产基础之上的，只有粮食丰收了，才能有粮可运、有粮可储。突破粮食生产周期瓶颈，是我国粮食生产连年实现丰收的重要因素。我国是世界上自然灾害较为严重的国家，灾害严重影响了我国粮食安全。党的十八大以来，我国高度重视粮食生产，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进高标准农田建设，提升种业自主创新水平，创新粮食生产经营模式，增强粮食综合生产能力。我国应对气候灾害和重大病虫害的能力显著提高，打破了“两丰两歉一平”的周期性波动规律，粮食产量连续七年稳定在1.3万亿斤以上，把饭碗牢牢端在中国人自己手里，筑牢经济社会发展的底盘。面对大豆和油料对外依存度过高的结构性短缺问题，今年我国在稳定水稻、小麦和玉米三大主粮的基础上，实施大豆和油料产能提升工程，千方百计挖掘大豆、油料增产潜力，能多种一亩是一亩，能多收一斤是一斤，尽可能提高大豆、油料自给率。从目前来看，大豆油料扩种成效明显。

1、要严格执行耕地保护制度，大力整治撂荒耕地，完善农田机耕道路，遏制基本农田“非粮化”，扩大粮食种植面积。要对已经在永久基本农田和高标准农田种植林果、苗木、草皮和挖鱼塘养鱼的，承包主体与发包方签订承诺书，明确时间表，恢复种粮或置换补充。2、要推广粮食生产全程机械化，积极引进、推广适宜我市粮食生产的农机具，培育一批机收减损能手和优秀作业组织。要提高科技种粮水平，引进耐盐碱水稻新品种，解决沿海盐碱地水稻生产问题。每造创建两个市级示范区和县区级示范区。提升粮食生产防灾减灾降损能力，规划建设若干稻谷烘干仓储中心，支持“企业＋村委会”建设一批移动式应急备灾救援服务队。稳产保供不仅事关保障我国自身粮食安全，更是对全球粮食安全的重要贡献：粮食安全是全世界的共同目标，但全球粮食安全状况并不乐观，特别是新冠疫情的冲击，让全球粮食系统表现出前所未有的脆弱性。对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。面对纷繁复杂的国内外形势，需要对粮食安全始终保持危机意识，不能高枕无忧，要未雨绸缪、永不松懈、久久为功，抓好粮食生产，端牢中国饭碗。做好稳产保供不仅是保障中国粮食安全，更是对全球粮食安全的重要贡献。从“谁来养活中国”到“中国人的饭碗装中国粮”，中国粮食安全取得了举世瞩目的成就。放眼世界，全球粮食及农产品的需求在不断增长，土地及水资源生态系统正面临巨大压力，而且地区冲突和极端气候频发，国际市场存在很大的不确定性和波动性。在此背景下，做好稳产保供不仅是对国内负责，也是对国际社会负责。

全国粮食产量排名：黑龙江、河南、山东、安徽、吉林。1、黑龙江（7867.1万吨）作为农业大省，黑龙江省是中国最重要的商品粮基地和粮食战略后备基地，有着“中华大粮仓”之称，黑龙江省的粮食产量已经连续十多年位居全国第一，其2021年粮食总产量为7867.1万吨，约占全国粮食产量的11.5%，中国第一产粮大省当之无愧。2、河南（6644.2万吨）河南省是我国的农业大省，同时也是产粮大省，粮食产量常年位居全国前列，其2021年粮食总产量为6644.2万吨，约占全国粮食产量的9.5%，仅次于黑龙江省。河南省的产粮区主要分布在豫北平原、豫东平原、豫南平原，土地肥沃、耕种方便，是中国有名的粮仓。3、山东（5500.7万吨）山东省的粮食主产区主要位于鲁西、鲁南区域，该区域平原面积广阔，靠近大河地区灌溉方便，其2021年粮食总产量为5500.7万吨，约占全国粮食产量的8%，是全国产粮第三多的省份。作为农业强省，山东是我国粮食生产、储备、流通和加工转化大省，是保障全国粮源供应的重要“根据地”和“大粮仓”。4、安徽（4087.6万吨）作为全国13个粮食主产区之一和全国主要5个粮食净调出省之一，安徽省长期以来为国家粮食安全作出了重要贡献。安徽省的粮食主产区主要分布皖北、长江沿岸和巢湖流域，2021年安徽粮食产量为4087.6万吨，约占全国粮食产量的5.9%，在各省市粮食产量排名第四。5、吉林（4039.2万吨）吉林省位于我国东北地区中部，地处世界闻名的黑土带，土壤表层有机质含量高，因而粮食单产量很高，是国家粮食主产区之一。吉林省的粮食主产区主要分布在松嫩平原，2021年吉林省粮食产量为4039.2万吨，约占全国粮食产量的5.9%，在各省市粮食产量排名第五。以上内容参考百度百科-黑龙江百度百科-吉林

粮食生产实行省长负责制。各地要切实落实粮食省长负责制，加快充实销区地方粮食储备。推进粮食流通体制改革，加快实施对种粮农民直接补贴。要加大工作力度，抓好各项鼓励粮食生产措施的贯彻落实，尽快把政策具体落实到粮食主产区，更直接更有力地把中央鼓励粮食生产的信号传达给农民。2021年全国粮食总产量13657亿斤。一、产量情况：2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。二、全国粮食播种情况：全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%。三、粮食单产情况：2021年，全国粮食作物单产387公斤/亩，每亩产量比上年增加4.8公斤，增长1.2%。1.谷物类：2021年，全国谷物单产421公斤/亩，每亩产量比上年增加1.4公斤，增长0.3%。2.豆类：2021年，全国豆类单产129公斤/亩，每亩产量比上年减少2.1公斤，下降1.6%。

全国粮食总产量达13731亿斤。国家统计局12日发布数据显示，2022年全年粮食实现增产丰收。全国粮食总产量达13731亿斤，比上年增加74亿斤，增长0.5％，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。统计数据显示，2022年全国粮食播种面积17.75亿亩，比上年增加1051.9万亩，增长0.6％；全国粮食作物单产386.8公斤/亩，每亩产量比上年减少0.2公斤，下降0.1％。2022年，全国夏粮和早稻产量分别为2948.1亿斤和562.5亿斤，比上年增加28.9亿斤和2.1亿斤。国家统计局农村司司长王贵荣表示，今年南方地区持续高温干旱，对秋粮生产带来不利影响。中央财政紧急安排农业生产和水利救灾资金，各地全力抗旱救灾，强化田间管理，特别是近年来建成的高标准农田，对农业防灾减灾发挥了重要作用。全国秋粮产量10220亿斤，比上年增加42.5亿斤。2022年全国粮食播种面积、单位面积产量和总产量分别如下：一、全国粮食播种面积118332千公顷（177498万亩），比2021年增加701千公顷（1052万亩），增长0.6％。其中谷物播种面积99269千公顷（148903万亩），比2021年减少908千公顷（1362万亩），下降0.9％。二、全国粮食单位面积产量5802公斤/公顷（387公斤/亩），比2021年减少3.3公斤/公顷（0.2公斤/亩），下降0.1％。其中谷物单位面积产量6379公斤/公顷（425公斤/亩），比2021年增加62.7公斤/公顷（4.2公斤/亩），增长1.0％。三、全国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年增加368万吨（74亿斤），增长0.5％。其中谷物产量63324万吨（12665亿斤），比2021年增加49万吨（10亿斤）。以上内容参考：中央人民政府-2022年全国粮食总产量

粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。保障我国粮食安全，对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐社会和推进社会主义新农村建设具有十分重要的意义。 2近年来，我国粮食生产发展和供需形势呈现出较好局面，为改革发展稳定全局奠定了重要基础。但是必须清醒地看到，农业仍然是国民经济的薄弱环节，随着工业化和城镇化的推进，我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题：粮食生产逐步恢复，但继续稳定增产的难度加大；粮食供求将长期处于紧平衡状态；农产品进出口贸易出现逆差，大豆和棉花进口量逐年扩大；主要农副产品价格大幅上涨，成为经济发展中的突出问题。 3中部地区地处亚热带季风气候区，水热条件好是历史上重要的粮食主产区。但是改革开放以来，为了推进工业 城镇建设，占用了大量耕地，导致中部地区粮食产量 和地位逐年下降。因此加强中部地区粮食生产 保障国家主要农产品有效供给 维护国家粮食安全具有十分重要的意义。

粮食是培育出来的，并非靠加工。选择合适的时间,山区一般一年一季水稻,种植时间大约在4月份以后。选择好稻种,用冷水发泡,然后放入适量温度的保温箱中,等待水稻种子出芽；水稻出芽之后，将芽种播撒到苗床上，盖上土，交足水，铺上地膜，等待其长苗；整理好农田，当秧苗长到一定长度的时候，既可以移栽到田里。山区一般都是人工插秧。扩展资料：粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。它们营养丰富，种子含水较少，可以贮藏很长时间。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

我国粮食安全面临的问题：1、耕地数量逐渐减少，影响粮食安全。2、农业生态环境恶化，水涝灾害发生，加大了发展粮食生产的难度。3、种粮收益低，严重制约农民的生产积极性。4、政府支持粮食生产的政策体系不完善耕地是发展粮食生产的基本条件之一。近年来由于农业产业结构调整，非农建设占用耕地，耕地开垦后备资源有限，导致耕地数量不断减少。受2020年特大暴雨影响，我镇农作物受损严重；损毁耕地约10亩，道路垮塌近万方对农业生产的威胁较为严重。特别是近年来，各类自然灾害频繁发生，对粮食生产的影响呈增加趋势，干旱缺水将是今后一段时期内制约粮食生产发展的一个重要因素。长期以来，当粮食等农产品供不应求时，就采取一定的政策来提高农民种粮收入，调动农民生产积极性；而当粮食等农产品供给情况好转时，政策就会有所改变，导致农民收入减少，种粮积极性下降，粮食产量也随之下滑甚至大幅度下降。粮食包括哪些种类粮食包括麦类作物、豆类作物、稻类作物、粗粮类作物、薯类作物等。麦类作物：小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等。豆类作物：蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆、红豆等。稻类作物：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻等。粗粮类作物：玉米、高粱、粟、黍等。薯类作物：木薯、番薯、马铃薯、山药等。

科技在粮食生产中的作用如下：1、促进粮食产量增加。从推进粮食生产稳定发展因素看，大力推广良种、科学施肥、统防统治和推进农业机械化，不断提升单产水平，持续建设6000多个国家现代农业科技示范展示基地，推动农业技术到位率达95%以上，为保障国家粮食安全提供有力支撑。2、改善粮食品质。粮安天下，种铸基石。种子是现代农业的“芯片”，是确保国家粮食安全和农业农村高质量发展的“源头”。我国一直高度重视育种工作，在培育高品质品种方面成绩斐然，正在由“吃得饱”向“吃得好”转变。3、促进节本增效。我国加快推广以农机为载体的生产托管服务，培育壮大农机社会化服务组织，切实将小农户引入了现代农业发展轨道；抓紧抓实粮食生产关键环节机械化，突出抓好粮食机收减损，三大主粮机收损失率平均降低1个百分点。集中开展短板机具研发攻关，深入推进农田农艺品种与农机相适应相匹配，进一步强化了农机支撑保障、拓展了农机应用场景；持续实施农机补贴政策，大力推广实用高效农机装备，显著提高了农业生产效率，降低了农业用工成本。4、增强防灾减灾能力。高精度监测技术设备有效提升了自然灾害预测预警准确度；科学应急响应机制和综合型应急响应平台极大降低了受灾地区的经济损失；科学精确的灾害损失评估为国家和地方迅速启动救灾应急响应提供了重要依据。科学技术释义：社会上习惯于把科学和技术连在一起，统称为科学技术，简称科技。实际二者既有密切联系，又有重要区别。科学解决理论问题，技术解决实际问题。科学要解决的问题，是发现自然界中确凿的事实与现象之间的关系，并建立理论把事实与现象联系起来；技术的任务则是把科学的成果应用到实际问题中去。科学主要是和未知的领域打交道，其进展，尤其是重大的突破，是难以预料的 。

我国是农业大国，粮食生产的经济收益会直接对我国的粮食安全问题，造成严重影响。首先，粮食具有社会、自然、经济三方面的特性，这也是现阶段生产效益水平较低的重要决定因素。在粮食生产的过程中，极容易受到外界因素的影响和限制，而且粮食供需价格弹性之间，存在较大差距。如果粮食生产经济效益始终处于较低的水平，会使得农民失去从事农业生产的积极性。而且，为了自身利益着想，实现更高的经济收益，农民可能就会改行，从事别的产业来提高经济收入。或者是进一步调整农业种植结构，缩小粮食作物的种植规模，转而种植更多的经济作物，在这样的情况之下，也会使得我国的粮食产量不断下降，甚至出现粮食短缺的危机局面，不利于国家的稳定发展和人民的幸福生活。

一、鼓励双季稻种植。对种植双季稻的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩；种植面积达100亩的，当年度再给予一次性奖励2万元，种植面积每增加100亩追加奖励1万元，单个种植户当年度奖励总额最高不超过20万元。二、鼓励发展再生稻。对再生稻种植面积达30亩以上的种植户，当年度给予一次性补助300元/亩。三、鼓励新流转耕地改种水稻。对当年度新流转的耕地调整种植用途改种水稻，且种植面积达30亩以上的种植户，给予一次性补助200元/亩。四、鼓励抛荒撂荒耕地种植粮食作物。对抛荒撂荒耕地复耕后用于种植粮食作物，且相对集中连片种植面积5亩以上的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩。五、支持水稻生产功能区内的高标准农田建设。水稻生产功能区内的农田水利基础设施修复和完善项目，优先列入高标准农田建设项目；在中央、省高标准农田建设项目补助的基础上，市、县两级配套180元/亩，按照2:8比例承担。六、支持小农户购买水稻生产代耕代收服务。对水稻生产购买使用机械代耕、代收服务的小农户，当年度给予一次性补助50元/亩。七、加强粮食生产金融支持。对农业经营主体贷款购置插秧机、收割机、谷物烘干机所产生的利息，给予50%的贴息补助；引导本地金融机构专门开发用于促进粮食生产的信贷产品。八、支持粮食保护价收购。执行籼稻谷最低收购保护价政策，敞开收购本市域内农户当年度新粮。国有收储企业收购产生的价差由本级财政资金补足。法律依据：《关于调动农民种粮积极性促进粮食生产八条措施》一、鼓励双季稻种植。对种植双季稻的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩；种植面积达100亩的，当年度再给予一次性奖励2万元，种植面积每增加100亩追加奖励1万元，单个种植户当年度奖励总额最高不超过20万元。二、鼓励发展再生稻。对再生稻种植面积达30亩以上的种植户，当年度给予一次性补助300元/亩。三、鼓励新流转耕地改种水稻。对当年度新流转的耕地调整种植用途改种水稻，且种植面积达30亩以上的种植户，给予一次性补助200元/亩。四、鼓励抛荒撂荒耕地种植粮食作物。对抛荒撂荒耕地复耕后用于种植粮食作物，且相对集中连片种植面积5亩以上的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩。五、支持水稻生产功能区内的高标准农田建设。水稻生产功能区内的农田水利基础设施修复和完善项目，优先列入高标准农田建设项目；在中央、省高标准农田建设项目补助的基础上，市、县两级配套180元/亩，按照2:8比例承担。六、支持小农户购买水稻生产代耕代收服务。对水稻生产购买使用机械代耕、代收服务的小农户，当年度给予一次性补助50元/亩。七、加强粮食生产金融支持。对农业经营主体贷款购置插秧机、收割机、谷物烘干机所产生的利息，给予50%的贴息补助；引导本地金融机构专门开发用于促进粮食生产的信贷产品。八、支持粮食保护价收购。执行籼稻谷最低收购保护价政策，敞开收购本市域内农户当年度新粮。国有收储企业收购产生的价差由本级财政资金补足。

2022年我国粮食总产量13731亿斤。国家统计局今日公布数据显示，2022年，全国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年增加368万吨（74亿斤），增长0.5％，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。2022年，党中央、国务院高度重视粮食生产，各地区各部门严格落实粮食安全党政同责，持续加大对粮食生产的支持力度，有力克服北方罕见秋汛导致冬小麦晚播、局部发生新冠肺炎疫情和南方持续高温干旱等不利因素影响，全年粮食实现增产丰收。粮食生产中心逐渐北移。改革开放之初，南方粮食产量占全国总产量的40％以上，西部粮食产量仅占全国总产量的25％左右。随着南方工业化和城镇化的推进，其粮食产量在全国粮食产量中所占的比重越来越小，目前已不足30％，而北方各省份在全国粮食产量中所占的比重不断提高，2013年已占全国粮食产量的47.18％以上。其次，粮食生产集聚效应更加明显，主产区粮食生产能力越来越强。2022年23个省份实现粮食增产2022年，全国夏粮和早稻产量分别为2948.1亿斤和562.5亿斤，比上年增加28.9亿斤和2.1亿斤。全国秋粮产量10220亿斤，比上年增加42.5亿斤。小麦、玉米产量增加，稻谷产量下降。2022年，全国谷物产量12664.9亿斤，比上年增加9.7亿斤，增长0.1％。其中，小麦产量2754.5亿斤，比上年增加15.6亿斤，增长0.6％；玉米产量5544.1亿斤，比上年增加93亿斤，增长1.7％；稻谷产量4169.9亿斤，比上年减少87亿斤，下降2.0％。豆类增产明显，薯类产量下降。2022年，全国豆类产量470.2亿斤，比上年增加77.1亿斤，增长19.6％。其中，大豆产量405.7亿斤，比上年增加77.8亿斤，增长23.7％。全国薯类产量595.5亿斤，比上年减少13.2亿斤，下降2.2％。

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　　改革开放20多年来，中国粮食生产的总体发展趋势是：产量增加，面积减少　　，比重下降。全国粮食产量连续迈上40000万吨(1984年40731万吨)、45000万吨　　(1993年45649万吨)和50000万吨(1996年50454万吨)三大台阶。粮食播种面积，　　1980年为117234千公顷(17.59亿亩)，占农作物总播种面积的80.1，1990年为　　113466千公顷(17.02亿亩)，占农作物总播种面积的76.5，10年间面积减少3768千　　公顷(5600多万亩)，比重下降3.6个百分点；2000年为108463千公顷(16.27亿亩)　　，占农作物总播种面积的69.3，10年间面积又减少5000千公顷(7500万亩)，比重　　下降7.2个百分点。　　小麦生产发展呈现两个特征：一是产量增长更加迅速。全国小麦产量连续迈　　上8000万吨(1983年8139万吨)、9000万吨(1986年9004万吨)、10000万吨(1992年　　10159万吨)、11000万吨(1996年11057万吨)和12000万吨(1997年12329万吨)五个　　台阶。以1980年产量为100，1990年全国粮食产量指数为139，2000年为144，产量　　最高的1998为160；而1990年小麦产量指数为178，2000年为180，产量最高的1997　　年达223。由于小麦产量增长速度快于全部粮食产量增长速度，小麦在粮食产量中　　的比重也出现上升，1980年为17.2，1990年为21.7，2000年为21.5。二是小麦播　　种面积的发展呈现先升后降格局。全国小麦面积最高记录出现在1991年，为30948　　千公顷(4.64亿亩)。以1991年为分水岭，此前小麦面积有增有减，在波动中呈现　　上升趋势；此后小麦面积也是有增有减，在波动中呈现下降趋势，特别是最近几　　年来北方春小麦和长江流域红小麦面积下降较多。　　粮食在面积减少的情况下产量快速增长，主要原因：一是土地和价格等政策　　因素有利。80年代初期土地实行家庭承包经营，连续大幅度提高粮食的政府收购　　价格，调动了农民生产积极性。90年代以来逐步放松政府对生产的控制，引入市　　场机制，提高政府收购价格，实行保护价收购政策，延长土地承包期，也激励农　　民发展粮食生产。二是品种改良和栽培技术进步。杂交技术的推广，优良品种的　　不断涌现，使粮食品种更新换代速度加快。粮食品种每更新换代一次，单产提高　　10左右。农民已由世世代代自留种子，转向使用商品种子。水稻旱育抛秧、小麦　　精量播种、玉米地膜覆盖等栽培技术的推广，也有助于粮食单产提高。1980年全　　国粮食单产为2745公斤/公顷，小麦为1890公斤/公顷；1990年全国粮食单产为　　3930公斤/公顷，小麦为3195公斤/公顷；2000年全国粮食单产为4261公斤/公顷，　　小麦为为3738公斤/公顷。三是投入增加。除国家投资农业基础设施建设外，农民　　自身对粮食生产的投入也在增加。以化肥为例，全国化肥使用量，1980年为　　1269.4万吨(折纯，下同)，1990年为2590.3万吨，10年增长了1320.9万吨；2000　　年为4146.3万吨，10年间又增长了1574万吨。约70的化肥用于粮食生产，粮食生　　产对化肥等的使用已形成严重依赖。　　二、粮食生产正在发生的一些变化　　(一)品种和品质结构调整步伐加快，优质专用产品快速发展。各地适应市场　　需求，淘汰劣质品种，压缩大路品种，发展优质专用产品。2000年全国优质专用　　小麦面积比例达到17.5，比1998年提高了10个百分点；从2001年夏收情况看，优　　质专用小麦面积又比上年增加1300千公顷(2000万亩)，达到6000千公顷(9000万亩　　)，占小麦面积的比重提高到22.5。优质专用小麦品种的发展和商品率的提高，一　　定程度上替代了进口。通过近年来的调整，适口性差、出米率低、市场滞销的劣　　质早籼稻种植面积大幅度压缩，优质品种种植面积进一步扩大，水稻品质的整体　　水平有较大提高。2001年全国优质稻种植面积达16000千公顷(2.5亿亩)，比1998　　年增加8000千公顷(1.2亿亩)，优质稻占水稻总面积的比重已超过50。为解决玉米　　越区种植、含水率高、品质较差问题，近几年东北地区大力推广生育期短、脱水　　快的玉米品种，玉米种植区整体退出了一个积温带，含水量下降了10到15个百分　　点，明显提高了玉米的商品品质。同时，一些地区还因地制宜地发展饲料玉米、　　加工专用玉米，初步改变了我国玉米品种结构单一的状况，形成了饲用、食用和　　加工专用玉米共同发展的格局。　　(二)主要粮食品种逐步向优势产区集中，按比较优势组织粮食生产的格局正　　逐步形成。以小麦为例，华北地区适宜小麦发展的优势得到进一步挥，北京、天　　津、河北、山东、河南、山西6省市小麦种植面积占全国小麦总面积的比重从1990　　年的42上升到1999年的45，提高3个百分点；同期，6省市小麦产量占全国比重从　　47上升到54，提高了7个百分点(见下表)。水稻、玉米等粮食品种也逐步向优势产　　区集中。同时，一些各具特色、各显优势的作物带、产业带逐步形成，我国东、　　中、西三大区域农业发展开始出现合理分工。东部沿海地区和大中城市郊区的外　　向型农业长足发展，目前我国出口的农产品中75来源于东部地区；中部地区发挥　　粮食生产优势，逐步成为畜产品生产和加工基地；西部地区和生态脆弱地区的生　　态农业和特色农业发展步伐加快，成为农民增收的新亮点。　　华北6省市在全国小麦生产中的地位　　面积(千公顷) 占全国比重(%) 产量(万吨) 占全国比重(%)　　1990年 12783 42 4712 47　　1999年 12852 45 6123 54　　(三)以公司带农户的粮食生产组织形式正在形成。近几年来，一些粮食加工　　企业主动适应市场需求的变化，积极引导和组织农民发展优质专用粮食生产，不　　仅使专用的优质原料有了稳定的供应渠道，而且还有效地解决了农民在优化农业　　结构中种什么，为谁种的难题，从而走出了一条以加工带动生产，以生产促进加　　工的粮食生产和经营新体制，实现了企业增效、农民增收。例如，郑州第二面粉　　厂按照企业+农户的经营模式，培育自己的优质原料生产基地，带动农民发展优质　　专用小麦生产。从1995年开始，该厂在河南省选择条件比较适宜的近10个县(区)　　、29个乡镇，作为优质专用小麦种植基地，每年与当地农民签订购销合同，确定　　小麦品种和收购价格，提供种子和技术服务，引导和支持农民增加优质专用小麦　　生产，取得明显效果。1996年、1997年、1998年、1999年该厂分别收购优质专用　　小麦600吨、2700吨、1.3万吨和1.6万吨，2000年超过6万吨，呈逐年增长势头，　　不仅较好地满足了企业加工生产的需要，更为重要的是，有力地推动了农业结构　　调整，优化了粮食生产结构，增加了农民收入。目前，该厂已拥有13.3千公顷(20　　多万亩)的优质专用小麦种植基地，带动3.6万农户发展优质小麦生产。又如，长　　春大成实业集团通过定向育种、定向种植、定向收购，不仅为企业自身提供了优　　质原料玉米，满足加工需要，同时也为农民增收创造了新的途径。该集团成立了　　原料玉米基地公司，专门负责建立生产基地，通过基地乡镇政府与农民签订产销　　合同。从1998年开始，大成集团先后在全省35个乡镇建立原料玉米生产基地，面　　积达86千公顷(129万亩)，种植农户达5.9万户。其中，特用玉米基地8个，面积30　　千公顷(45万亩)，种植农户2.3万户；普通玉米基地27个，面积56千公顷(84万亩)　　，种植农户3.6万户。湖南省在发展优质稻过程中，也采用了类似形式。

纵观新中国建立以来粮食生产的发展，大致分为三个阶段：　　第一阶段为1950—1978年。1949年，中国粮食总产量只有1.132亿吨，1978年达到3.048亿吨，２9年间年均递增3.5％。这一时期，中国通过改革土地所有制关系，引导农民走互助合作道路，解放了生产力，同时在改善农业基础设施、提高农业物质装备水平、加快农业科技进步等方面取得了显著成效，为粮食生产的持续发展奠定了基础。　　第二阶段为1979—1984年。１９８４年，中国粮食总产量达到4.073亿吨，６年间年均递增4.9％，是新中国建立以来粮食增长最快的时期。这一时期粮食生产的快速增长，主要得益于中国政府在农村实施的一系列改革措施，特别是通过实行以家庭联产承包为主的责任制和统分结合的双层经营体制，以及较大幅度提高粮食收购价格等重大政策措施，极大地调动了广大农民的生产积极性，使过去在农业基础设施、科技、投入等方面积累的能量得以集中释放，扭转了中国粮食长期严重短缺的局面。　　第三阶段为1985年至今。1995年，中国粮食总产量达到4.666亿吨，11年间年均递增1.2％。这一时期，中国政府在继续发展粮食生产的同时，积极主动地进行农业生产结构调整，发展多种经营，食物多样化发展较快。猪牛羊肉、水产品、禽蛋、牛奶和水果产量分别达到4254万吨、2517万吨、1676万吨、562万吨和4211万吨，比1984年分别增长1.8倍、3.1倍、2.9倍、1.6倍和3.3倍。虽然这一时期粮食增长速度减缓，但由于非粮食食物增加，人民的生活质量明显提高。袁隆平1964年开始研究杂交水稻，1973年实现三系配套，1974年育成第一个杂交水稻强优组合南优2号，1975年研制成功杂交水稻制种技术，从而为大面积推广杂交水稻奠定了基础。1985年提出杂交水稻育种的战略设想，为杂交水稻的进一步发展指明了方向。1987年任863计划两系杂交稻专题的责任专家，1995年研制成功两系杂交水稻，1997年提出超级杂交稻育种技术路线，2000年实现了农业部制定的中国超级稻育种的第一期目标，2004年提前一年实现了超级稻第二期目标。1995年当选为中国工程院院士。先后获得“国家特等发明奖”、“首届最高科学技术奖”等多项国内奖项和联合国“科学奖”、“沃尔夫奖”、“世界粮食奖”等11项国际大奖。出版中、英文专著6部，发表论文60余篇。 所以中国人都应该想他老人家致敬！

粮食产量指当年某一地区谷物、豆类和薯类作物生产量的总称，通常也称为粮食总产量。 在粮食的统计含义上，按生产季节分为夏收粮食、早稻和秋收粮食；按作物品种分为谷物、豆类和薯类；谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱以及其它谷类（如大麦、燕麦、荞麦等）；豆类包括大豆、绿豆、红小豆等；薯类中包括马铃薯、甘薯等。这个统计含义和人们习惯上说的粮食往往不太一样，在使用粮食产量统计数据时要特别注意。 在粮食生产量的计算上，谷物、豆类一律按脱粒、晒干后的原粮按国家标准含水杂率计算产量；薯类则以鲜薯20%重量折算产量。标准计量单位通常为公斤、吨。人们习惯上也用市斤，要注意换算关系：1公斤=2市斤。

一、粮食生产能力显著增强报告指出，中国依靠自身力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且向“吃得好”的历史性转变。粮食产量不断迈上新台阶。2020年，中国粮食总产量近6.7亿吨，连续6年超过6.5亿吨，平均每亩粮食产量达到382公斤，人均粮食产量达到474公斤，高于世界平均水平。二、食物供应体系不断健全农业农村市场化水平持续提升，在流通体系建设、市场主体培育、农业品牌创建、市场调控机制完善等方面均取得了令人瞩目的成就。报告指出，我国农产品市场体系基本实现全覆盖。批发市场建设从无到有、从弱到强，逐步形成了沟通城乡、衔接产销、运行快捷的流通网络，建立起了以批发市场为中心，三、可持续发展能力不断提升中国秉持“绿水青山就是金山银山”理念，坚持走可持续发展道路，不断加大农业资源环境保护与生态建设支持力度，农业可持续发展取得了积极进展。耕地保护取得成效。全面推进耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，实施全国土地利用总体规划，严守18亿亩耕地红线。四、居民健康营养状况明显改善报告特别提出，中国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。膳食品种丰富多样。居民人均直接消费口粮减少，动物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非粮食食物消费增加，食物更加多样，饮食更加健康。五、脱贫攻坚取得全面胜利一直以来，中国始终坚持以人民为中心的发展思想，高度重视消除饥饿和贫困问题，探索出了一条发展农村经济、提高农民收入、消除饥饿和贫困的成功道路，精准扶贫、精准脱贫成效卓著。六、农业对外合作成果突出报告显示，中国不断扩大对外开放，开展互利共赢合作，为世界农业发展和粮食安全作出了重要贡献。农业对外合作关系不断拓展。目前，中国已与全球140多个国家建立了长期稳定的农业合作关系，与60多个国家建立了稳定的农业合作机制。

一、坚持耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，深入落实藏粮于地。一是稳定粮食耕地面积，进一步加大耕地保护力度，坚守全国18亿亩耕地“红线”不可逾越。政府在工业化用地，城市化用地的问题上要起到调控的作用，严格保护农业耕地，防止出现各类建设用地侵占行为。二是加大高标准粮田建设力度，夯实粮田高产稳产基础。三是持续开展耕地质量保护与提升行动，通过深耕深松、秸秆还田、测土配方施肥等措施，保护提升耕地地力，实现藏粮于地。　二、健全农业科技创新和服务体系，推动藏粮于技。一是要加大农业基础设施投入，改善灌溉，提倡农业种植机械化，促进农业规划、集中化经营，提高农业种植水平，以此带动粮农生产积极性。二是加快农业科技创新，提高农业种植科技含量。在粮食生产上要改变以往的粗放式经营方式，利用科技水平，科学种植，以科技带动粮食生产，保障粮食安全，增加粮食生产中的科技投入。三、健全粮食安全的政策保障体系。一是健全粮食生产的保护措施。如：继续加大惠农政策，完善农业生产扶植体系，依靠政策激励与价格引导调动粮农生产积极性。二是完善粮食安全金融保障体系。对涉及粮食生产、流通、运输等环节的配套金融服务要不断深化，提高对粮食生产环节的金融支持。三是加强农业政策保险体系建设，在信贷支持和保险两个方面为粮食生产提供有力支持。四是建立健全粮食储备体系，根据本地粮食消费及供求状况合理确定粮食储备数量及储备品种。 　四、利用国际市场，最大程度地降低粮食安全的风险。我国粮食供给内生性极强、外向型不足，国际粮食市场满足我国粮食供给的空间有限，必须坚持实行粮食立足国内、自给自足、适当利用进出口调剂余缺的方针，降低对国际粮食市场的依赖。

我国粮食安全面临哪些问题1、耕地数量持续减少，粮食安全的基础受到威胁。为满足国民经济发展和人们需求的不断增长，在相当长的时期内，耕地的数量和质量都应不断提高，达到耕地的数量上和质量上的动态平衡，这样才不至于动摇粮食安全的基础。但是，从目前情况来看不容乐观。据统计，目前中国耕地面积约为18亿亩，人均耕地面积1.28亩，不到世界平均水平的40%。而且，许多农田被人为撂荒。可见保护耕地的压力不断增大。2、生态环境恶化和污染，危及中国粮食安全。一方面，我国耕地面积逐步减少，另一方面，耕地的质量也在下降。最突出的问题是生态环境恶化和污染，具体表现为农业生态系统恶化、农业化学污染和工业污染物的大量排放。请点击输入图片描述（最多18字）　　水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已成为制约生态农业发展的主要障碍。据估计，我国遭受水土流失（水蚀和风蚀）的耕地达到4540万多公顷，大约占耕地总面积的50％。三分之一至一半的耕地缺磷，四分之一至三分之一的耕地缺钾，缺乏微量营养元素的土壤也正在增加。随着“镉大米”事件的曝光，人们对重金属污染的关注也达到了前所未有的热度。正是由于“镉大米”直接危及到主粮安全而成为重金属污染的一个缩影。　　3、农田水利基础设施薄弱。建国30年集体化时修的水利设施老化，现在部分地区农田水利建设严重滞后。目前，农田有效灌溉面积所占比重为48%。部分灌区工程设施老化失修严重，配套差，缺少基本灌排条件，洪涝干旱防灾减灾能力脆弱。现在突发性极端天气增多，病虫害多发、频发、重发，旱涝灾害特别是干旱缺水状况呈加重趋势，对稳定粮食生产发展构成严重威胁。4、农业科技水平和机械化有待提升。有资料显示，我国农业科技进步贡献率为48%，比发达国家低20个百分点左右。农业科研与生产结合不紧密，基础性研究比较薄弱，创新能力不强，科技到位率低。种子产业发展存在育繁推脱节、育种水平低、种子企业缺乏竞争力、市场监管技术和手段落后等问题。5、种粮比较效益长期偏低，挫伤农民积极性。尽管近几年粮食价格稳步上升，但农民种粮收入仍然不高，特别是与从事其他产业相比，种粮比较效益明显偏低，一些地区出现了粮食“副业化”等趋势。从发展趋势看，随着农资价格上涨、人工费用增加，种粮成本将逐步上升。6、外资并购影响我国粮食安全。我国粮食生产和消费主要是稻米、小麦、玉米和大豆。目前，我国稻米、小麦的自给率达到90%以上，但是，玉米和大豆自给率下降，尤其是大豆自给率只有30%，而进口依存度达到70%。由于外资并购和侵蚀，我国对粮食控制力减弱，有些品种的种子长期为外资控制，对外依存度扩大，转基因产品从长远看可能危及人民的健康。7、粮食储备管理滞后。储备品种单一、与市场脱节、交易成本高、储备规模小、仓房陈旧、管理人员素质有待提高。另外，一些地方还存在粮耗子现象。

怎样才算是实现了“粮食安全”？在物资匮乏的年代，丰年有饱饭吃，灾年不至于饿殍遍野，就已经算是安全。随着经济社会的发展，“粮食安全”这一概念的内涵和外延都丰富了很多。现代意义上的“粮食安全”指的是能确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品，此概念涵盖三个层面：一是确保生产足够数量的粮食；二是最大限度地稳定粮食供应；三是确保所有需要粮食的人都能获得粮食。但在世界经济、社会进入新格局的形势下，以上述三个层面的内容为衡量指标，目前全球粮食安全存在着新的挑战。全球粮食产需格局发生重大变化现阶段，全球粮食处于供需格局趋紧的时期，这源于全球农业布局的重新洗牌。当前我国粮食主产区大多分布在经济不发达、水资源不丰富的内陆地区，沿海发达地区则从粮食主产区、产销平衡区转变成主销区。而全球的农业布局正好与之相反，正在形成的一个趋势是，西方发达国家继续现固其农业大国地位，而非洲、亚洲等不发达地区则逐渐从粮食净出口国变成净进口国。有研究表明，在过去的40年中，世界农业的人均粮食产量增加了17%，总产量增加了145%。但非洲的农业却一直在衰落，粮食产量从上世纪60年代开始降低了10%，粮食的亩产水平仅为全球平均水平的一半；粮食自给率也从上世纪60年代初的98%，降低至20世纪90年代的50%左右。欧美发达国家地广人稀，在技术上，农业的工业化程度非常高，从种子的研发到流通到终端市场漏损的控制等全产业链上都处于领先地位；在模式上，规模化经营占主导地位，意味着粮食的生产效率高，农民收益好，加上国家经済实力雄厚，对农业补贴力度大，使得这些传统的农业大国优势地位在国际竞争中得以巩固加深。近年来，美国重返亚洲成为热门话题，美国战略重心的东移，反映了其在军事上和经济上对亚洲市场的重视和争夺的决心。如今，粮食已逐渐取代石油，成为美国的战略资源。作为美国粮食竞争力的延伸，“粮食美元”也应运而生。意为美国凭借着自身强大的粮食生产扩张体系成为了全球最大的农产品生产国和出口国，而进口的美国粮食需要支付美元，有助于重塑美元的强势地位。面对如此强劲的对手，欠发达国家自然处于下风。反而在工业上，由于存在人力成本等比较优势，欠发达国家占据了初加工领域，在国际分工上赢得一席之地。这样的趋势下，国际农产品市场很可能出现以西方发达国家为主产区，部分国家为产销平衡区，以及欠发达国家为主销区的新供需格局。而保证新供需格局平衡的关键在于中国、印度等人口大国是否能实现产销平衡。但问题在于，工业发展带来的经济增长使得欠发达国家普遍出现了“重工轻农”的现象，严重偏低的比较收益导致这些国家内部粮食种植格局发生了深刻的变化，这就是中国正在发生的事情。市场的不完善导致粮食供给仍存在诸多隐患粮食供给是一个比生产更大的概念，一国的年度粮食供应量由产量、进口量和库存组成。但供应量并不等于供应能力，两者的有效转化需要一个高效率的市场环境，然而在现实世界中，这个环境条件仍然很不足。从发达国家严重的粮食浪费和非洲地区同样严重的饥馑共存的局面，我们可以深刻地认识到当今世界缺的不是粮食，而是缺乏一个粮食自由流通的市场。尽管联合国等组织多年来努力不懈地致力于构建更自由的市场但国际社会缺乏强有力的约束机制，使得这些努力常常付诸流水，或者收效甚微。这使得严重的浪费与严峻的饥仅现象同时存在于地球上。芬兰阿尔托大学的一项研究表明，如果世界各地都把粮食浪费比例降到最低，减少一半浪费并多养活10亿人的目标是可以实现的。10亿人，正好是解决全球饥饿人口的数量。正是鉴于这些让人痛心的“不良记录”，对于粮食这种有“生存特性”的商品，各国都非常谨慎，以国际市场作为本国粮食供应的主要来源成为不得已，而非主动的选择。国内粮食流通也并非完全畅通，尤其对于转型时期的市场。改革开放以来，我国基本建立了社会主义市场经济体制，粮食流通放开的二十年也使粮食市场维形显现，告别了计划时代。但与发达国家相比，我们正处于大转型时期，改革到了深水区，是否能够平稳过渡是现阶段最大的课题。如果不去考虑市场机制的约束条件而施行市场理论，很可能适得其反。因此，很多现实问题需要我们结合国情具体分析。当前，国内区域市场之间高昂的交易成本对粮食主销区的粮食安全构成威胁。在区域分工的格局下，如果区域间的要素流通无障碍，交易成本无限小，那么即使销区保持零库存也是可行的。但众多的客观壁全阻隔着国内粮食的自由流通，导致粮食结构性供需失衡的情况时有出现。据研究，我国粮食流通费用占生产成本的30%-50%，而发达国家仅为10%-25%。一个原因是物流设施落后，如我国粳稻主产区东北地区，经常在丰收年份由于运力不足而出现“卖粮难”，最终的结果是关内粮食供过于求，价格下降，而关内的销区承受了因运输成本提高而不降反升的价格。另外一个原因是制度问题。由于地域、部门分割严重，我国粮食生产、流通领域之间缺少必要的沟通和衔接，粮食产业一体化尚未真正形成。这样的情况下，销区的粮食安全面临着重大的外部不确定性。全球将进入高粮价时代未来国际粮食市场将告别低价时代，贫困的国家将更难获得粮食。国际粮食新供需格局的形成将推升国际粮价。相对于工业品，国际粮食的贸易深度依然偏低，这受制于国际粮食市场缺乏约束和各国对粮食的高度重视。随着工业化的发展，很多欠发达国家面临着国内粮食种植面积下降的普遍问题，而与此同时，需求持续增长，导致供需紧张，不得不借助于国际市场。这些国家的需求进入国际市场，必然刺激国际粮价上涨。在全球产需新格局转型导致的紧平衡状态、交易费用高企导致国内外粮食市场供给能力偏低以及国际粮价告别低价时代的新形势下，从粮食生产、供给以及价格三个指标看，全球粮食安全现状并不那么乐观。思考题：粮食安全的四大论点1、粮食生产越顺利，粮食安全问题越得不到重视；粮食生产问题越多，粮食安全问题则越受到重视；2、越是丰收之年，农产品价格越低迷，农民反而会亏钱，越是歉收之年，农产品价格越高涨，农民反而会赚钱；3、从事农业生产的人越多，农业的水平越落后，从事农业生产的人越少，农业的水平越先进。4、越是小农经济的自给自足，粮食安全越无法保障；越是现代化的规模农业，粮食安全越有保障。

现在中国的粮食能够基本满足国民的需求哈。希望我的回答能够帮助到你，望采纳，谢谢。

粮食安全是什么意思？粮食安全，顾名思义，就是能确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品，算是人生活的基本要求。中国作为人口大国，自然也要忧虑粮食安全的！那么，有哪些因素会影响到粮食安全？我国法律对保护粮食安全是怎么规定的？下文具体介绍！　　影响粮食安全的因素有哪些？　　1、人口因素　　在影响粮食安全的各种因素中，人口因素应当是最为直接和最为重要的因素。但我们需要指出的是，这种影响并不只表现在人口数量的增加而导致对粮食供给的压力，还表现在生产要素、结构变动等多个方面：　　第一，粮食需求的膨胀。　　第二，土地等生产要素的恶化。　　第三，粮食分配与消费的严重不均。　　第四，消费结构升级加剧了粮食供给压力。　　2、气候生态　　粮食生产与气候生态保持着高度的因果联系，特别是在目前生态环境遭遇一定程度的伤害、极端天气反复发作的条件下，气候变异已经成为直接影响粮食安全的关键因素。对此，联合国粮农组织研究报告指出，今后20年至50年间的农业生产将受到气候变化的严重冲击，并进而严重影响全球超长期的粮食安全。　　3、偶然性因素　　除了人口、气候等常态因素直接作用于粮食生产外，偶然性因素也会对粮食安全形成冲击。特别是全球金融危机的爆发和蔓延，其对世界粮食生产的投入、市场交易乃至未来走向都已经产生了明显的负面影响，而且这种影响有可能具有长期性和深入性。　　第一，流动性紧缩抑制粮食生产的资金需求。　　第二，粮食价格的持续走低抑制了生产者的积极性。　　第三，投机资本可能搅浑粮食市场。　　4、金融因素　　无论是在农业问题还是在非农业问题上，世界上许多国家尤其是发达国家存在着非常明显的自我保护主义倾向，而且这种保护随着金融危机的爆发甚嚣尘上，粮食问题也就在这些以邻为壑与“零和”博弈的生态中被罩上极度不安的阴影。　　第一，农业补贴。以美欧为代表的发达国家每年为本国农民提供高达3000亿美元的补贴，扭曲了农产品贸易的条件，直接伤害了发展中国家的粮食生产。　　第二，贸易限制。为了保证本国的粮食供应，从去年以来，阿根廷、乌克兰、印度等国政府先后推出限制粮食出口的措施。　　第三，生物加工。为了减轻石油等能源价格上涨对本国经济造成的压力，不少国家走上了替代性生物清洁能源的道路。第四，海外屯田。出于规避高额进口成本和粮食出口限制所导致的市场担忧，日本、韩国、印度及中东国家等近年来大举在海外购买耕地种粮。　　我国法律对保护粮食安全是怎么规定的？　　1、国家采取措施保护和提高粮食综合生产能力，稳步提高粮食生产水平，保障粮食安全。　　国家建立耕地保护制度，对基本农田依法实行特殊保护。　　2、国家在政策、资金、技术等方面对粮食主产区给予重点扶持，建设稳定的商品粮生产基地，改善粮食收贮及加工设施，提高粮食主产区的粮食生产、加工水平和经济效益。　　国家支持粮食主产区与主销区建立稳定的购销合作关系。　　3、在粮食的市场价格过低时，国务院可以决定对部分粮食品种实行保护价制度。保护价应当根据有利于保护农民利益、稳定粮食生产的原则确定。　　农民按保护价制度出售粮食，国家委托的收购单位不得拒收。　　县级以上人民政府应当组织财政、金融等部门以及国家委托的收购单位及时筹足粮食收购资金，任何部门、单位或者个人不得截留或者挪用。　　4、国家建立粮食安全预警制度，采取措施保障粮食供给。国务院应当制定粮食安全保障目标与粮食储备数量指标，并根据需要组织有关主管部门进行耕地、粮食库存情况的核查。　　国家对粮食实行中央和地方分级储备调节制度，建设仓储运输体系。承担国家粮食储备任务的企业应当按照国家规定保证储备粮的数量和质量。　　4、国家建立粮食风险基金，用于支持粮食储备、稳定粮食市场和保护农民利益。　　5、国家提倡珍惜和节约粮食，并采取措施改善人民的食物营养结构。

保障我国粮食安全的主要分为五个措施：1、要稳住粮食播种面积，无论是迹如粮食主产区、主销区还是产销平衡区，都要保证一定数量的粮食播种面积；2、加大投入力度，推进国家粮食安全产业带建设，让粮食主产区根基更扎实、基础更牢固；3、积极应对各种重大灾害，“虫口夺粮”“灾害保粮”，尽可能在灾害发生的情况下减少粮食损失；4、保水保粮，通过水资源高效利用满足粮食生产所需要的水，在旱作农业上下功夫；5、健全农产品全产业链监测预警体系，根据资源承载力进行调控，对于水土旁州氏资源生态环境压力特别大的地区，适当调整结构，如水资源短缺地区减少耗水作物种植。适当增加大豆播种面积，提高产量，逐步实现大豆振兴。法律依据：《中华人民共和国农业法》第三十一条国家采取措施保护和提高粮食综合生产能力，稳步提高粮食生产水平，保障粮食安全。国家建立耕地保护制度，对基本农田依法实行特殊保护。第三十二条国家在政策、资金、技术等方面对粮食主产区给予重点扶持，建设稳定的商品粮生产基地，改善粮食收贮及加工设施，提高粮食主产区的粮食生产、加工水平和经济效益。国家支持粮食主产区与主销区建立稳定的购销合作关系。

粮食作物包括谷类作物、薯类作物和豆类作物三大类。其中，谷类作物主要包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等；薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等；豆类作物主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等。这些粮食作物具有不同的生长环境要求和种植季节，但在营养上它们都提供人们所需的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等。谷类作物主要提供淀粉，同时也是牲畜的精饲料，其秸秆、糠麸等也可作为饲料用；豆类作物主要提供蛋白质、脂肪和维生素等，同时也是牲畜的精饲料；薯类作物则主要提供淀粉和维生素等。在世界上，小麦、水稻和玉米是三大主要的粮食作物，它们的产量和分布范围都比较广泛。除了这三大粮食作物之外，其他粮食作物的种植和消费量也很大，如大豆、甘薯等。总之，粮食作物是人类生存和发展的重要基础，它们提供了人类所需的营养和能量，同时也具有广泛的应用价值。

需要种植、浇水、施肥、防治病虫害、收割、晾晒、储存、加工

虽然我国从根本上并不存在粮食安全问题，但是粮食生产形势并不令人乐观，存在着一定的潜在的粮食安全危机，只有根据我国现阶段农民数量多，人均收入低，农业生产条件恶化，耕地面积减少的实际情况采取有效的措施，解决粮食安全问题的后顾之忧。（一）改善粮食生产条件。耕地是粮食生产的基础，只有具备足够的耕地才能生产足够的粮食，必须要严格控制各类建设用地对耕地尤其是基本农田的侵占行为，通过复垦增加耕地资源，减缓总耕地资源的下降速度；“水利是农业生产的命脉”，提高对农田水利建设的投入，提高农田灌溉面积比例，是我国未来粮食安全的保证，并要积极研究和推广先进的农业节水技术，同时，保证灌溉设施得到保护和有效利用，提高水资源利用率；改善农业生态环境，实现作物产量持续提高。（二）加强科技投入，强化粮食增产的科技支撑体系。培育和推广高产优质良种以提高粮食作物单产；提高农业技术的推广率，解决“农业科技棚架”；提高化肥的利用效率，降低对农业生态环境的破坏。（三）严格控制人口增长是保证我国未来粮食安全的前提。我国目前人口数量为13亿，则需5.2亿吨粮食才能彻底保证我国的粮食安全，以现在人口数量的平长趋势来计算，2020年我国人口的数量将达到最高值16亿，若超过这一极限，将对我国的粮食安全造成极大威胁。所以要保证我国的粮食安全，只有严格控制人口数量的增长。（四）粮食安全问题的根本答案是农村劳动力转移。我国现在粮食补贴政策效果低下的原因是农村劳动力过多，大量的粮食资金补贴到更多的劳动力时，每个劳动力所得到的收入就微不足道，不足以提高其粮食生产的积极性。大力发展城市第三产业，取消各项制约农民进城的不合理制度，提高农民受教育水平，才能从根本上解决我国的粮食安全问题。

全国粮食作物单产386.8公斤/亩人民网北京12月12日电 （记者杨曦）国家统计局今日公布数据显示，2022年，全国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年增加368万吨（74亿斤），增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。　　国家统计局农村司司长王贵荣表示，2022年，党中央、国务院高度重视粮食生产，各地区各部门严格落实粮食安全党政同责，持续加大对粮食生产的支持力度，有力克服北方罕见秋汛导致冬小麦晚播、局部发生新冠肺炎疫情和南方持续高温干旱等不利因素影响，全年粮食实现增产丰收。　　粮食总产量增加73.6亿斤，增长0.5%　　2022年，全国夏粮和早稻产量分别为2948.1亿斤和562.5亿斤，比上年增加28.9亿斤和2.1亿斤。王贵荣分析，今年南方地区持续高温干旱，对秋粮生产带来不利影响。中央财政紧急安排农业生产和水利救灾资金，各地全力抗旱救灾，强化田间管理，特别是近年来建成的高标准农田，对农业防灾减灾发挥了重要作用。全国秋粮产量10220亿斤，比上年增加42.5亿斤。全年粮食总产量达到13730.6亿斤，比上年增加73.6亿斤，增长0.5%。　　小麦、玉米产量增加，稻谷产量下降。2022年，全国谷物产量12664.9亿斤，比上年增加9.7亿斤，增长0.1%。其中，小麦产量2754.5亿斤，比上年增加15.6亿斤，增长0.6%；玉米产量5544.1亿斤，比上年增加93亿斤，增长1.7%；稻谷产量4169.9亿斤，比上年减少87亿斤，下降2.0%。　　豆类增产明显，薯类产量下降。2022年，全国豆类产量470.2亿斤，比上年增加77.1亿斤，增长19.6%。其中，大豆产量405.7亿斤，比上年增加77.8亿斤，增长23.7%。全国薯类产量595.5亿斤，比上年减少13.2亿斤，下降2.2%。　　多数省份粮食增产。全国31个省（区、市）中，有23个粮食增产。其中，河南上年洪涝灾害造成减产，今年恢复性增产49亿斤；新疆、内蒙古、山东、山西、吉林粮食增产均超过8亿斤。　　粮食播种面积增加1051.9万亩，增长0.6%　　王贵荣表示，2022年，中央继续提高小麦、稻谷最低收购价，稳定玉米、大豆生产者补贴和稻谷补贴政策，先后向实际种粮农民发放一次性补贴400亿元，提高农民种粮积极性。各地压实粮食生产责任，强化耕地用途管制，通过退林还田、间套复种、农田连片整治等方式，挖掘面积潜力。四川等受灾较重地区改种扩种晚秋作物增加播种面积。全国粮食播种面积17.75亿亩，比上年增加1051.9万亩，增长0.6%。　　小麦面积基本稳定，玉米和稻谷面积稳中略降。2022年，全国谷物播种面积14.89亿亩，比上年减少1361.8万亩，下降0.9%。其中，小麦播种面积3.53亿亩，比上年减少72.9万亩，下降0.2%，面积基本稳定。受内部种植结构调整影响，全国玉米播种面积6.46亿亩，比上年减少381.1万亩，下降0.6%；全国稻谷播种面积4.42亿亩，比上年减少706.6万亩，下降1.6%。　　豆类面积大幅增加，薯类面积有所下降。2022年，东北地区积极扩种大豆，推行大豆玉米合理轮作，黄淮海、西北、西南地区推广大豆玉米带状复合种植，大豆面积增加较多。全国豆类播种面积1.78亿亩，比上年增加2635.8万亩，增长17.4%。其中，大豆播种面积1.54亿亩，比上年增加2742.5万亩，增长21.7%。全国薯类播种面积1.08亿亩，比上年减少222.1万亩，下降2.0%。　　粮食亩产减少0.2公斤，下降0.1%　　王贵荣表示，2022年，全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，病虫害偏轻发生，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成，但夏季长江流域高温干旱，东北地区南部农田渍涝灾害偏重，对粮食生产造成一定影响。同时，今年高产作物玉米播种面积减少，大豆面积增加，种植结构调整也影响粮食单产水平。全国粮食作物单产386.8公斤/亩，每亩产量比上年减少0.2公斤，下降0.1%。　　小麦、玉米单产增加，稻谷单产略减。2022年，全国谷物单产425.3公斤/亩，每亩产量比上年增加4.2公斤，增长1.0%。其中，小麦单产390.4公斤/亩，每亩产量比上年增加3公斤，增长0.8%；玉米单产429.1公斤/亩，每亩产量比上年增加9.7公斤，增长2.3%；受南方地区高温干旱影响，稻谷单产472公斤/亩，每亩产量比上年减少2.3公斤，下降0.5%。　　豆类单产增加，薯类单产微降。2022年，全国豆类单产132公斤/亩，每亩产量比上年增加2.5公斤，增长1.9%。其中，大豆单产132公斤/亩，每亩产量比上年增加2.1公斤，增长1.6%。全国薯类单产276.2公斤/亩，每亩产量比上年减少0.4公斤，下降0.2%。　　“2022年，全国粮食再获丰收，为稳定宏观经济大盘、保持经济运行在合理区间提供了有力支撑，为应对复杂严峻国际环境、战胜各种风险挑战奠定了坚实基础，为稳定全球粮食市场和食物安全作出了积极贡献。”王贵荣说。

耕地是粮食生产的重要基础。粮食生产是国民经济的基础,耕地是粮食生产的基础。立足国内耕地资源、保障国家粮食安全是关系我国经济社会发展全局的重大问题。除保障性安居工程外，任何住房用地均不得占用基本农田。保障粮食安全是永恒的主题，任何时候都不能放松，要时刻紧绷粮食安全这根弦。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。粮食生产的重要性：农业是国民经济的基础，粮食是基础的基础。发展工业、交通、商业、科学和文化等事业离不开粮食，发展经济作物、林业、牧业、副业和渔业也离不开粮食。建国三十多年的历史一再告诫我们，什么时候粮食增长的快一些，农业发展速度就比较迅速，国家和人民的日子就比较好过。反之，什么时候粮食生产停滞甚至下降减产，农业就不能迅速。

民以食为天经典语录如下：食物是生命之源，人们生活的基础。无论何时何地，民众的温饱需得到保障。饥饿是最迫切的需求，政府应确保充足的粮食供应，维护社会和谐稳定。在农耕社会，粮食生产是国家经济的支柱，也关系到国家的富强。粮食问题与国家安危息息相关，君主与政府应高度重视。粮食不仅满足身体需要，更代表了国家的根本利益。社会进步不可忽视农业发展，粮食保障关系到人民的安定生活。粮食稳定供应有助于预防社会动荡，维护社会的和平与安宁。食物的缺乏可能导致社会动荡，政府应确保民众的温饱。粮食危机容易引发社会危机，政府应有计划地进行产量预测与储备。君主与政府的治国理政应以民众的温饱为重要目标。民众的饥饿不仅仅是生理的需要，更是心灵的呼唤。食物的充足与否关系到国家的形象和社会的稳定。粮食生产不仅是农民的事业，更是国家的大计。农业生产是国家发展的基石，食物产能决定国家实力。粮食问题牵动着每个家庭，政府应保障民众的温饱权益。民众对食物的需求无法忽视，政府应倾听民意，关注基层。粮食安全不仅是国家安全的一环，也是人民幸福的源泉。政府应通过政策支持农业，提高农民收入，确保食物供应。保障食品质量安全，不仅是保护人们生命健康，也是社会责任。"民以食为天"提醒我们，食物是基本权利，也是国家责任，值得我们共同守护。

我国粮食生产能力增长的两个最主要的关键要素是粮食作物播种面积和单产水平。我国粮食连年丰产，能够实现口粮自给，但依然存在总量长期偏紧、供需结构失衡的矛盾，实现粮食安全面临粮食生产资源承载能力有限、农业面源污染严重、农业废弃物资源利用不合理、农业抵御自然风险能力不足等问题。维护和提高我国粮食生产能力，需要从粮食生产、农业技术、产业体系、法律法规、资金投入等方面进行全方位保驾护航。粮食安全直接关系到国民经济健康发展、社会和谐稳定和国家独立自主。为此，必须高度重视粮食生产与安全，防范粮食安全风险，保障国家粮食安全。本文以客观分析我国粮食生产状况及其能力为切入点，着重分析粮食供需状况及实现粮食安全存在的问题，并提出保障我国粮食生产能力与粮食安全的对策建议。近十几年来，我国粮食生产总量虽然存在增减交替的现象，但整体呈增长趋势，并由不稳定增长逐步转为稳定增长，粮食增长以玉米的大幅增长和稻谷、小麦的小幅增长以及大豆、薯类的波动性增减交替为主要特征。主要特点：粮食生产中心逐渐北移。改革开放之初，南方粮食产量占全国总产量的40％以上，西部粮食产量仅占全国总产量的25％左右。随着南方工业化和城镇化的推进，其粮食产量在全国粮食产量中所占的比重越来越小，目前已不足30％，而北方各省份在全国粮食产量中所占的比重不断提高，2013年已占全国粮食产量的47.18％以上。其次，粮食生产集聚效应更加明显，主产区粮食生产能力越来越强。

选地，间苗，灭虫，收获

扩大粮食生产是维护国家食品安全和人民生存发展的重要举措。以下是具体原因：1. 保障国家粮食安全：稳定的粮食生产可以保障国家的粮食需求，满足人们日常生活的基本需要。如果粮食供应不足，将会导致市场价格上涨，影响社会的稳定和经济的发展。2. 维护社会稳定：粮食问题是一个极其关键的社会问题。如果出现饥荒或因为供应不足导致高昂物价等问题，可能引发社会动荡、冲突和混乱。3. 推动经济增长：农业是我国一个非常重要的支柱产业，扩大粮食生产能够促进农民收入增长、带动农村经济的发展、促进工业化和城镇化进程。4. 发挥对环境保护作用：扩大粮食种植可以增加耕地面积、改善土壤质量，进而有助于改善环境和保持生态平衡。总之，扩大粮食生产对于维护国家安全、维护社会稳定、促进经济发展以及保护环境等多方面都具有重要意义。

我国粮食生产能力增长的两个最主要的关键要素是粮食作物播种面积和单产水平。我国粮食连年丰产，能够实现口粮自给，但依然存在总量长期偏紧、供需结构失衡的矛盾，实现粮食安全面临粮食生产资源承载能力有限、农业面源污染严重、农业废弃物资源利用不合理、农业抵御自然风险能力不足等问题。维护和提高我国粮食生产能力，需要从粮食生产、农业技术、产业体系、法律法规、资金投入等方面进行全方位保驾护航。粮食安全直接关系到国民经济健康发展、社会和谐稳定和国家独立自主。为此，必须高度重视粮食生产与安全，防范粮食安全风险，保障国家粮食安全。本文以客观分析我国粮食生产状况及其能力为切入点，着重分析粮食供需状况及实现粮食安全存在的问题，并提出保障我国粮食生产能力与粮食安全的对策建议。近十几年来，我国粮食生产总量虽然存在增减交替的现象，但整体呈增长趋势，并由不稳定增长逐步转为稳定增长，粮食增长以玉米的大幅增长和稻谷、小麦的小幅增长以及大豆、薯类的波动性增减交替为主要特征。

粮食生产实行省长负责制。各地要切实落实粮食省长负责制，加快充实销区地方粮食储备。推进粮食流通体制改革，加快实施对种粮农民直接补贴。要加大工作力度，抓好各项鼓励粮食生产措施的贯彻落实，尽快把政策具体落实到粮食主产区，更直接更有力地把中央鼓励粮食生产的信号传达给农民。2021年全国粮食总产量13657亿斤。一、产量情况：2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。二、全国粮食播种情况：全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%。三、粮食单产情况：2021年，全国粮食作物单产387公斤/亩，每亩产量比上年增加4.8公斤，增长1.2%。1.谷物类：2021年，全国谷物单产421公斤/亩，每亩产量比上年增加1.4公斤，增长0.3%。2.豆类：2021年，全国豆类单产129公斤/亩，每亩产量比上年减少2.1公斤，下降1.6%。

法律分析：一、鼓励双季稻种植。对种植双季稻的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩；种植面积达100亩的，当年度再给予一次性奖励2万元，种植面积每增加100亩追加奖励1万元，单个种植户当年度奖励总额最高不超过20万元。二、鼓励发展再生稻。对再生稻种植面积达30亩以上的种植户，当年度给予一次性补助300元/亩。三、鼓励新流转耕地改种水稻。对当年度新流转的耕地调整种植用途改种水稻，且种植面积达30亩以上的种植户，给予一次性补助200元/亩。四、鼓励抛荒撂荒耕地种植粮食作物。对抛荒撂荒耕地复耕后用于种植粮食作物，且相对集中连片种植面积5亩以上的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩。五、支持水稻生产功能区内的高标准农田建设。水稻生产功能区内的农田水利基础设施修复和完善项目，优先列入高标准农田建设项目；在中央、省高标准农田建设项目补助的基础上，市、县两级配套180元/亩，按照2:8比例承担。六、支持小农户购买水稻生产代耕代收服务。对水稻生产购买使用机械代耕、代收服务的小农户，当年度给予一次性补助50元/亩。七、加强粮食生产金融支持。对农业经营主体贷款购置插秧机、收割机、谷物烘干机所产生的利息，给予50%的贴息补助；引导本地金融机构专门开发用于促进粮食生产的信贷产品。八、支持粮食保护价收购。执行籼稻谷最低收购保护价政策，敞开收购本市域内农户当年度新粮。国有收储企业收购产生的价差由本级财政资金补足。法律依据：《关于调动农民种粮积极性促进粮食生产八条措施》 一、鼓励双季稻种植。对种植双季稻的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩；种植面积达100亩的，当年度再给予一次性奖励2万元，种植面积每增加100亩追加奖励1万元，单个种植户当年度奖励总额最高不超过20万元。二、鼓励发展再生稻。对再生稻种植面积达30亩以上的种植户，当年度给予一次性补助300元/亩。三、鼓励新流转耕地改种水稻。对当年度新流转的耕地调整种植用途改种水稻，且种植面积达30亩以上的种植户，给予一次性补助200元/亩。四、鼓励抛荒撂荒耕地种植粮食作物。对抛荒撂荒耕地复耕后用于种植粮食作物，且相对集中连片种植面积5亩以上的种植户，当年度给予一次性补助400元/亩。五、支持水稻生产功能区内的高标准农田建设。水稻生产功能区内的农田水利基础设施修复和完善项目，优先列入高标准农田建设项目；在中央、省高标准农田建设项目补助的基础上，市、县两级配套180元/亩，按照2:8比例承担。六、支持小农户购买水稻生产代耕代收服务。对水稻生产购买使用机械代耕、代收服务的小农户，当年度给予一次性补助50元/亩。七、加强粮食生产金融支持。对农业经营主体贷款购置插秧机、收割机、谷物烘干机所产生的利息，给予50%的贴息补助；引导本地金融机构专门开发用于促进粮食生产的信贷产品。八、支持粮食保护价收购。执行籼稻谷最低收购保护价政策，敞开收购本市域内农户当年度新粮。国有收储企业收购产生的价差由本级财政资金补足。

我国粮食安全面临的问题：1、耕地数量逐渐减少，影响粮食安全。2、农业生态环境恶化，水涝灾害发生，加大了发展粮食生产的难度。3、种粮收益低，严重制约农民的生产积极性。4、政府支持粮食生产的政策体系不完善耕地是发展粮食生产的基本条件之一。近年来由于农业产业结构调整，非农建设占用耕地，耕地开垦后备资源有限，导致耕地数量不断减少。受2020年特大暴雨影响，我镇农作物受损严重；损毁耕地约10亩，道路垮塌近万方对农业生产的威胁较为严重。特别是近年来，各类自然灾害频繁发生，对粮食生产的影响呈增加趋势，干旱缺水将是今后一段时期内制约粮食生产发展的一个重要因素。长期以来，当粮食等农产品供不应求时，就采取一定的政策来提高农民种粮收入，调动农民生产积极性；而当粮食等农产品供给情况好转时，政策就会有所改变，导致农民收入减少，种粮积极性下降，粮食产量也随之下滑甚至大幅度下降。粮食包括哪些种类粮食包括麦类作物、豆类作物、稻类作物、粗粮类作物、薯类作物等。麦类作物：小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等。豆类作物：蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆、红豆等。稻类作物：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻等。粗粮类作物：玉米、高粱、粟、黍等。薯类作物：木薯、番薯、马铃薯、山药等。

粮食生产是缓解我国自然资源环境约束的根本途径是突破粮食产量增长瓶颈的关键一招。粮食流通和储备是建立在粮食生产基础之上的，只有粮食丰收了，才能有粮可运、有粮可储。突破粮食生产周期瓶颈，是我国粮食生产连年实现丰收的重要因素。我国是世界上自然灾害较为严重的国家，灾害严重影响了我国粮食安全。党的十八大以来，我国高度重视粮食生产，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进高标准农田建设，提升种业自主创新水平，创新粮食生产经营模式，增强粮食综合生产能力。我国应对气候灾害和重大病虫害的能力显著提高，打破了“两丰两歉一平”的周期性波动规律，粮食产量连续七年稳定在1.3万亿斤以上，把饭碗牢牢端在中国人自己手里，筑牢经济社会发展的底盘。面对大豆和油料对外依存度过高的结构性短缺问题，今年我国在稳定水稻、小麦和玉米三大主粮的基础上，实施大豆和油料产能提升工程，千方百计挖掘大豆、油料增产潜力，能多种一亩是一亩，能多收一斤是一斤，尽可能提高大豆、油料自给率。从目前来看，大豆油料扩种成效明显。

民以食为天，充足的粮食对一个国家的发展具有重要意义，能够稳定人心，不用担心挨饿。

河北、河南、黑龙江、吉林、辽宁、湖北、湖南、江苏、江西、内蒙古、山东、四川、安徽等13个粮食主产区

保障我国粮食安全的措施具体有五个方面举措：1、落实“藏粮于地”，加大耕地保护和农田建设力度。落实最严格的耕地保护制度，强化“长牙齿”的硬措施，严守十八亿亩耕地红线。持续抓好高标准农田建设，加快发展高效节水灌溉，挖掘潜力新增耕地；2、坚持“藏粮于技”，强化现代种业等科技支撑。大力实施种业振兴行动，实现种业科技自立自强和种源自主可控。提升农机装备研发和应用水平，健全农作物病虫害等防治体系，加大绿色仓储、高效物流、粮油加工等技术研发力度，不断为粮食安全注入新动能；3、优化生产布局，增强粮食综合生产能力。健全保障国家粮食安全的法律法规，全面落实粮食安全党政同责，严格耕地保护和粮食安全责任制考核，主产区、主销区和产销平衡区饭碗一起端、责任一起扛。加强粮食生产功能区建设，多措并举促进稳产增产，将粮食年产量保持在1.3万亿斤以上。落实大食物观，全方位多途径开发食物资源；4、加强收储调控，在更高水平上实现粮食供需动态平衡。强化粮食产购储加销协同保障，完善监测预警体系，加强精准调控，保持粮食市场运行总体平稳。健全粮食储备体系，保持合理储备规模，优化结构布局。创新强化监管和执法，从严惩治涉粮腐败，深化体制机制改革，坚决守住管好“天下粮仓”；5、开展节粮减损，促进粮食节约和营养健康。加强全链条管控，大力推广智能收获机械、绿色仓储技术、适度加工工艺，最大限度地减少损失浪费。举办世界粮食日和全国粮食安全宣传周等主题活动，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，营造爱粮节粮、健康消费的新风尚。法律依据：《中华人民共和国农业法》第三十一条　国家采取措施保护和提高粮食综合生产能力，稳步提高粮食生产水平，保障粮食安全。国家建立耕地保护制度，对基本农田依法实行特殊保护。第三十二条　国家在政策、资金、技术等方面对粮食主产区给予重点扶持，建设稳定的商品粮生产基地，改善粮食收贮及加工设施，提高粮食主产区的粮食生产、加工水平和经济效益。国家支持粮食主产区与主销区建立稳定的购销合作关系。第三十三条　在粮食的市场价格过低时，国务院可以决定对部分粮食品种实行保护价制度。保护价应当根据有利于保护农民利益、稳定粮食生产的原则确定。农民按保护价制度出售粮食，国家委托的收购单位不得拒收。县级以上人民政府应当组织财政、金融等部门以及国家委托的收购单位及时筹足粮食收购资金，任何部门、单位或者个人不得截留或者挪用。

一、粮食生产能力显著增强报告指出，中国依靠自身力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且向“吃得好”的历史性转变。粮食产量不断迈上新台阶。2020年，中国粮食总产量近6.7亿吨，连续6年超过6.5亿吨，平均每亩粮食产量达到382公斤，人均粮食产量达到474公斤，高于世界平均水平。二、食物供应体系不断健全农业农村市场化水平持续提升，在流通体系建设、市场主体培育、农业品牌创建、市场调控机制完善等方面均取得了令人瞩目的成就。报告指出，我国农产品市场体系基本实现全覆盖。批发市场建设从无到有、从弱到强，逐步形成了沟通城乡、衔接产销、运行快捷的流通网络，建立起了以批发市场为中心，三、可持续发展能力不断提升中国秉持“绿水青山就是金山银山”理念，坚持走可持续发展道路，不断加大农业资源环境保护与生态建设支持力度，农业可持续发展取得了积极进展。耕地保护取得成效。全面推进耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，实施全国土地利用总体规划，严守18亿亩耕地红线。四、居民健康营养状况明显改善报告特别提出，中国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善。膳食品种丰富多样。居民人均直接消费口粮减少，动物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非粮食食物消费增加，食物更加多样，饮食更加健康。五、脱贫攻坚取得全面胜利一直以来，中国始终坚持以人民为中心的发展思想，高度重视消除饥饿和贫困问题，探索出了一条发展农村经济、提高农民收入、消除饥饿和贫困的成功道路，精准扶贫、精准脱贫成效卓著。六、农业对外合作成果突出报告显示，中国不断扩大对外开放，开展互利共赢合作，为世界农业发展和粮食安全作出了重要贡献。农业对外合作关系不断拓展。目前，中国已与全球140多个国家建立了长期稳定的农业合作关系，与60多个国家建立了稳定的农业合作机制。

一、坚持耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，深入落实藏粮于地。一是稳定粮食耕地面积，进一步加大耕地保护力度，坚守全国18亿亩耕地“红线”不可逾越。政府在工业化用地，城市化用地的问题上要起到调控的作用，严格保护农业耕地，防止出现各类建设用地侵占行为。二是加大高标准粮田建设力度，夯实粮田高产稳产基础。三是持续开展耕地质量保护与提升行动，通过深耕深松、秸秆还田、测土配方施肥等措施，保护提升耕地地力，实现藏粮于地。　二、健全农业科技创新和服务体系，推动藏粮于技。一是要加大农业基础设施投入，改善灌溉，提倡农业种植机械化，促进农业规划、集中化经营，提高农业种植水平，以此带动粮农生产积极性。二是加快农业科技创新，提高农业种植科技含量。在粮食生产上要改变以往的粗放式经营方式，利用科技水平，科学种植，以科技带动粮食生产，保障粮食安全，增加粮食生产中的科技投入。三、健全粮食安全的政策保障体系。一是健全粮食生产的保护措施。如：继续加大惠农政策，完善农业生产扶植体系，依靠政策激励与价格引导调动粮农生产积极性。二是完善粮食安全金融保障体系。对涉及粮食生产、流通、运输等环节的配套金融服务要不断深化，提高对粮食生产环节的金融支持。三是加强农业政策保险体系建设，在信贷支持和保险两个方面为粮食生产提供有力支持。四是建立健全粮食储备体系，根据本地粮食消费及供求状况合理确定粮食储备数量及储备品种。 　四、利用国际市场，最大程度地降低粮食安全的风险。我国粮食供给内生性极强、外向型不足，国际粮食市场满足我国粮食供给的空间有限，必须坚持实行粮食立足国内、自给自足、适当利用进出口调剂余缺的方针，降低对国际粮食市场的依赖。

粮食产量，是指农业生产经营者日历年度内生产的全部粮食数量。按收获季节包括夏收粮食、早稻和秋收粮食，按作物品种包括谷物、薯类和豆类。其产量计算方法：谷物按脱粒后的原粮计算，豆类按去豆荚后的干豆计算；薯类（包括甘薯和马铃薯，不包括芋头和木薯）1963年以前按每4公斤鲜薯折1公斤粮食计算，从1964年开始改为按5公斤鲜薯折1公斤粮食计算。城市郊区作为蔬菜的薯类（如马铃薯等）按鲜品计算，并且不作粮食统计。1989年以前全国粮食产量数据主要靠全面报表取得，1989年开始使用抽样调查数据。2020年，全条国粮食总产量66949万吨，比2019年增长0.9%，增产565万吨。

一、坚持耕地数量、质量、生态“三位一体”保护，深入落实藏粮于地。一是稳定粮食耕地面积，进一步加大耕地保护力度，坚守全国18亿亩耕地“红线”不可逾越。政府在工业化用地，城市化用地的问题上要起到调控的作用，严格保护农业耕地，防止出现各类建设用地侵占行为。二是加大高标准粮田建设力度，夯实粮田高产稳产基础。三是持续开展耕地质量保护与提升行动，通过深耕深松、秸秆还田、测土配方施肥等措施，保护提升耕地地力，实现藏粮于地。　二、健全农业科技创新和服务体系，推动藏粮于技。一是要加大农业基础设施投入，改善灌溉，提倡农业种植机械化，促进农业规划、集中化经营，提高农业种植水平，以此带动粮农生产积极性。二是加快农业科技创新，提高农业种植科技含量。在粮食生产上要改变以往的粗放式经营方式，利用科技水平，科学种植，以科技带动粮食生产，保障粮食安全，增加粮食生产中的科技投入。三、健全粮食安全的政策保障体系。一是健全粮食生产的保护措施。如：继续加大惠农政策，完善农业生产扶植体系，依靠政策激励与价格引导调动粮农生产积极性。二是完善粮食安全金融保障体系。对涉及粮食生产、流通、运输等环节的配套金融服务要不断深化，提高对粮食生产环节的金融支持。三是加强农业政策保险体系建设，在信贷支持和保险两个方面为粮食生产提供有力支持。四是建立健全粮食储备体系，根据本地粮食消费及供求状况合理确定粮食储备数量及储备品种。 　四、利用国际市场，最大程度地降低粮食安全的风险。我国粮食供给内生性极强、外向型不足，国际粮食市场满足我国粮食供给的空间有限，必须坚持实行粮食立足国内、自给自足、适当利用进出口调剂余缺的方针，降低对国际粮食市场的依赖。