barriers / 阅读 / 详情

上海都有什么好玩的地方?

2023-05-19 23:09:33

计划春天去上海玩,想知道上海所有好玩的地方。
例:娱乐场所、风景区和购物区。还有各种的特色小吃与有名气特色的酒店等。能让我回来的总结是:下次旅游还要去上海。

共14条回复
北有云溪

上海好玩的地方:

1、上海有什么好玩的地方——外滩

外滩,上海的长廊,百余年来,一直作为上海的象征出现在世人面前。东临黄浦江(门票),西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。

    徜徉在这里,我们领略着上海母亲河——黄浦江的风采,远眺着对岸浦东陆家嘴地区的新姿,感受着绿树花坛间大都市园林的别样风味,享受着大都市少有的清新空气和明媚阳光。门票无需门票。

cheesecake

游玩路线

    外滩源(起点)→外白渡桥→黄浦公园→外滩历史纪念馆和人民英雄纪念碑→陈毅广场→金融广场→延安路外滩信号台广场→十六铺水上旅游中心(终点)

交通

公交线路:20路、37路、42路、55路、71路、921路等可以到达外滩。

地铁线路:地铁2号线、地铁10号线在南京东路站下车,步行15分钟可以到达外滩。

2、上海有什么好玩的地方——南京路

cheesecake

    上海南京路是世界上最著名、最繁华的商业街之一,也是上海开埠后最早建立的一条商业街,被誉为"中华商业第一街"。东起外滩、西迄延安西路,全长5.5公里,以西藏中路为界,分为东西两段。

    广义上的南京路包含了现上海十大商业中心里的两个——南京东路与南京西路。狭义的南京路即1945年以前的南京路则专指今天的南京东路(南京路步行街位于其中)。

交通

    地铁一号线人民广场站、二号线南京东路站或人民广场站、八号线人民广场站。公交20、37、921、18、17、22、55、21、23等均可到达。靠近人民广场,交通极为便捷。

3、上海有什么好玩的地方——新天地

cheesecake

    新天地是以沪上独特的石库门建筑为基础,集历史、文化、旅游、餐饮、商业、娱乐、住宅等于一体,是沪上时尚男女和在沪外籍人士青睐的休闲场所。

这片石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门、仿佛时光倒流,置身于20世纪20年代。但是,每座建筑内部,则按照21世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身定做,成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧……

交通

公交线路:146、781、911、926、42、大桥1线等。

地铁线路:地铁1号线(黄陂南路站),10号线(新天地站)

机场线路:从机场六线(浦东机场站)上车至(紫金山大酒店站)下车转775路(东方路站)上车至(连云路站)下车

4、上海有什么好玩的地方——田子坊

cheesecake

    田子坊是由上海特有的石库门建筑群改建后形成的时尚地标性创意产业聚集区,也是不少艺术家的创意工作基地,人们往往将她称为“新天地第二”。实际上,除了同样时尚外,她与新天地有着很多不同之处。

    田子坊展现给人们的更多的是上海亲切、温暖和嘈杂的一面。只要你在这条如今上海滩最有味道的弄堂里走一走,就不难体会田子坊与众不同的个性了。走在田子坊,迂回穿行在迷宫般的弄堂里,一家家特色小店和艺术作坊就这样在不经意间跳入你的视线。从茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、画廊、家居摆设到手工艺品,以及众多沪上知名的创意工作室,可谓应有尽有。

    无论是招牌还是商品,每家店铺都极力展现只属于自己的风格,目的就是为了突出“唯一”特性。在这里,你可以缓下脚步、放慢节奏,静静地聆听店主跟你叙述每一件得意之作的渊源与故事。

交通

    卢湾区泰康路210弄交通公交17,236,304到瑞金二路建国中路下、或打浦桥站下。地铁九号线,打浦桥路站1出口下车,步行5分钟即到。

5、上海有什么好玩的地方——豫园(门票)

cheesecake

    豫园原是明代的一座私人园林,始建于嘉靖、万历年间,距今已有四百余年历史。是上海小刀会起义指挥部所在地“点春堂”史迹。古人称赞豫园“辅名苑冠”。美国前总统克林顿、英国女皇伊丽莎白二世、德国前总理施罗德、国际奥委会主席罗格、国民党荣誉主席连战等各国政要首脑和名人都曾来园参观访问。

门票

    旺季(每年4月1日至6月30日,9月1日至11月30日)40元。淡季30元。中小学生、1.4米以下儿童每位10元。

开放时间

    每日8:30——17:30,17:00停止售票。

园内游玩路线

    游览入口处(湖心亭九曲桥北侧)→题词石→三穗堂→仰山堂→铁狮子→渐入佳境→萃秀堂→鱼乐榭→复廊→万花楼→藏宝楼→学圃→点春堂→打唱台→听鹂亭→和煦堂→老君殿→会景楼→九狮轩→流觞亭→三曲桥→玉华堂→玉玲珑→听涛阁→涵碧楼→内园→静观→九龙池→可以观→别有天→亦舫→耸翠亭→观涛楼→曲苑→古戏台→西出口

交通

地址:上海市黄浦区安仁街132号

1.公交:11路、26路、64路、145路、715路、736路、801路、929路、932路、969路、980路、方川线等公交线到豫园站下。

2.地铁:地铁11号线,在豫园站下。

6、上海有什么好玩的地方——老城隍庙

    上海市老城隍庙坐落于这个最为繁华的城隍庙旅游区,是上海地区重要的道教宫观,始建于明代永乐年间(1403-1424),距今已有近六百年的历史。曾经受到过多次毁坏,现经过几次对各殿修缮清理,撤除一些杂乱神像,已恢复正规道观面貌。

    今天的上海城隍庙,包括霍光殿、甲子殿、财神殿、慈航殿、城隍殿、娘娘殿、父母殿、关圣殿、文昌殿九个殿堂,总面积约二千余平方米。

地址

    邑城路1号、方浜中路249号

交通

    11、26、64、929、932、980路等

票价

    10元

7、上海有什么好玩的地方——上海东方明珠(门票)

cheesecake

    坐落在黄浦江畔、浦东陆家嘴嘴尖,卓然秀立于陆家嘴现代化建筑楼群,与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映,展现了国际大都市的壮观景色。塔高468米,是亚洲第一、世界第三之高塔。

    设计者富于想象地将十一个大小不一、高低错落的球体从蔚蓝的天空串联到绿色如茵的草地上。远处看宛如两颗红宝石的巨大球体,晶莹夺目,描绘了一幅“大珠小珠落玉盘”的如梦画卷。入夜,遥望东方明珠塔,则是色彩缤纷、璀璨夺目;登塔俯瞰都市夜景,更是流光溢彩、美不胜收。

交通

    1)公交:明珠巴士870路、871路,公交81路、82路。

    2)地铁:地铁二号线陆家嘴站。

    3)轮渡:轮渡陆金线等。

门票

    180元

8、上海有什么好玩的地方——金茂大厦(门票)

cheesecake

    金茂大厦位于上海浦东陆家嘴金融贸易区内,是中国标志性建筑之一。

    金茂大厦88层观光厅,高度340.1米,只需45秒钟就可将游客从地下一层直送88层,令人感受到前所未有的速度体验。登临金茂之巅,极目远眺,鸟瞰上海日新月异的国际化大都市景观,俯览长江口浑然天成的海天浩瀚,欣赏申城动人心弦的璀璨夜景,坐拥金茂举世无双的中庭奇境。

马老四

  上海好玩的地方有:

  1.外滩

  外滩是上海不容置疑的标志。清晨朦胧的上海早晨,傍晚华灯初上的浦江两岸,万国的建筑,国际一流品牌的店面,还有如今红遍上海的外滩酒吧群。这些都是你不得不去外滩的理由。

  2.城隍庙

  城隍庙里又豫园和豫园商城。人气很旺。特别是那里的小吃,举世闻名。

  豫园八点十五分开门,建议8点前在还未开始拥挤的南翔小笼里吃完早餐再去豫园,9点之前豫园比较清静。

  3.淮海路

  虽然上海的南京路是远近闻名的购物一条街。但一般上海市民都更多会光顾淮海路,那里有太平洋,百盛等商场,周边有很多可以淘的小店。购物环境,时尚指数等都远远高于南京路。可以乘坐地铁一号线到达(黄彼路或者陕西南路站下)。商家上午10点到晚上10点左右为营业时间。

  4.浦江游览

  可以乘坐一般的轮渡或者水上巴士。前者更能深入上海的市民生活,后者能更多角度地享受上海的浦江景观。

  5.乍浦路或黄河路午餐

  这2条街是上海数一数二的美食街。午市都打八折。可以去尝下海派菜。

  6.人民广场

  这是上海的中心,并且有著名的上海城市规划馆,上海大剧院,上海博物馆。建议购买100的联票去参观。起码需要一个半天。或者也可以在广场上看看音乐喷泉或者鸽子。

  坐地铁一号线二号线人民广场下车。同时那里还有大型的地下商场可以逛,适合时尚的学生族。东西不贵档次一般但比较时尚。

  7.南京路步行街

  南京路步行街可能是上海最有名的购物街。离人民广场很近。地铁二号线可以坐到南京东路站下来比一号二号线的人民广场站更近。步行街上的当当车比较有特色,可以顺便歇歇脚看看沿途的热闹商铺。步行街可以通向外滩。或者下一站可以去坐二号线到江对面的陆家嘴去逛逛。

  8.陆家嘴

  陆家嘴是上海的金融中心,高楼鳞次栉比,十分现代。可以去参观的有东方明珠,金茂大厦, 正大广场购物中心,滨江大道。

  二号线地铁陆家嘴下车,或者在外滩坐观光隧道到达。不过观光隧道票价不菲。

  建议下午去陆家嘴,然后晚饭后去漫步滨江大道,饱览浦江夜景。

  9.世纪大道

  全场4公里的世纪大道连接陆家嘴和世纪广场。世纪广场是上海最大的广场,南有科技馆,东有世纪公园和公园步行道。地铁二号线杨高南路站。

  10.夜生活

  来上海怎么可以不去体会下她的夜生活。建议可以去位于太仓路的石库门酒吧群--新天地,中西合璧,亦新亦旧,十分精彩。也可以去衡山路看看。新天地更时尚些,价格也比衡山路贵些。大概人均60元

  新的:

  科技馆

  简介:上海科技馆目前对外开放有:表现生物多样性的"生物万象";体验各种地质变化的"地壳探密";展现现代影视技术的"视听乐园";强调"好主意"是创意之源的"设计师摇篮";儿童体验科学乐趣的"儿童科技园";表现多学科基本原理和典型现象的"智慧之光";倡导人与自然和谐统一、同生共荣的"地球家园";表现信息技术引领社会巨大变革的"信息时代";体验人工智能应用技术飞速发展的"机器人世界";揭示人类破解物质和生命之谜的"探索之光";探索人体奥秘、传播健康理念的"人与健康";以及展现人类实现飞天梦想足迹的"宇航天地"展区等12个展区。另外,还有突现蜘蛛奇特生活方式的蜘蛛展,体现我国古代创造发明的中国古代科技长廊、表现中外著名科学家的探索者长廊。

  上海科技馆建有4个特种影院,分别是巨幕影院、球幕影院、四维影院与太空影院,他们组成了迄今为止亚洲规模最大的科学影城,年放映量可达到8000场次。

  票价:学生票45元/人

  时间:周二至周日表 9:00------17:15(周一休息)

  餐饮:大时代广场(个人认为比较贵)

  路线:地铁2号线 科技馆站

  吃:苏浙汇(茂名南路127,延安路延安饭店隔壁) 荣腾鱼乡(四川北路) 吴江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小杨生煎) 穹六人间(岳阳路150号)

  喝:上岛咖啡(南京路步行街) 香啡阁 九龙冰室(静安寺) 一茶一座

  玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路东平路 汾阳路的宝莱纳(酒吧) 外滩3号

  乐:汉源书店 逛街

  去淮海路百富勤三楼m-box吧,上海所有好的酒吧我都去过,那里最好,有很棒的歌手。汾阳路的宝莱纳有很好喝得黑啤,桃江路的噢玛利亚有很休闲的乡村音乐,外滩3号和18号是高消费场所,但很值得。

  如果楼主是外地朋友,请看以下内容

  浦东陆家嘴不错

  东方明珠

  金茂大厦

  难得来一定要看看上海的标志性建筑

  还有就是建议去东方绿洲

  很不错

  如果有时间

  去朱家角也是不错的

  浏览一下上海古镇

  吃吃那里的特产

  最后城隍庙是一定要去的

  带一些梨膏糖和五香豆

  楼主如果是随便逛逛,请看以下内容

  如果是吃的,那就是吴江路,小吃都很多,在上海也比较有知名度。

  如果买衣服,那就是七浦路,襄阳路。

  如果是景点,那就南京路步行街,外滩,东方明珠电视塔,城隍庙,青浦大观园等很多。

  如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。

小菜G

必去的地方有很多阿,上海简直一天玩不够.

一.老城隍庙,那里虽然不能说好美并且聚集了好多老外而且已经变的很商业化,但是我觉得不得不去,我从小生长在黄浦区,小时候经常会去老城隍庙,印象深刻的是九曲桥,那里有很多中高低等档次的物品可以淘,比较具有老上海的气息,有的价格很贵,有的价格很实惠,我4月的时候还陪我妈去了一回,嘿嘿.那有我最喜欢吃的小笼包子和汤包,那叫一个赞阿~我现在打字都在流口水...这里有豫园,还有老庙黄金,-0-

二.外滩.越晚去越好,你能感受到什么叫夜上海,灯火璀璨的外滩阿~那有油轮,如果心情好可以去油轮上转一圈观个光,外滩很长,你可以带着亲爱的或者父母慢慢的走,不过走到头会看到很多小情侣,哈哈..当中隔着一条黄浦江可以看到对面,对面就是浦东,东方明珠在晚上很漂亮,在下面摆渡可以直接到对面的世纪大道上,那的情侣也是相当的多阿~不过现在外滩那在修路,是单行道.

三.七宝老街.这个其实可去可不去的,因为在比较远的地方,不在市中心,但是有很多很多好吃的,有臭豆腐阿,龙虾馆子,最重要的是有游子老鸭粉丝,好吃好吃~我有的时候每月去一次就为了吃..哈哈~那和老城隍庙有一个相似的地方,就是有很多小东西卖,比老城隍庙有趣的就是有很多吃的逛的看的,特别是第一次去像走迷宫~而且也不算小.这是一个古镇,相当的有文化气息,里面有个庙~

四.淮海路步行街/南京路步行街.繁华阿,坐地铁就可以到那,可以慢慢逛慢慢走,有上海最著名的食品店,里面有好多零食,小时候爱吃的里面都可以买的到.还有很多商店,很繁华的一条长长的街,N多名牌,衣服阿,饭店阿,小吃阿,麦当劳阿肯德基阿...基本上看就够了,买东西我很少去买,在那永远钱都是不够用的.这两条街差不多,就是淮海路那有很多支路,小心迷路~

五.新天地.因为我很喜欢老房子,由于出生在80年代所以对老房子特别有感情,看到了老房子总是会忍不住停下来.新天地那有很多老房子,简直是中西混搭的一个很时尚的地方~美阿,只有一个字就是美阿~

六.人民广场/人民广场下面的地下街.具体名字我忘记了,不过下面有很多东西逛,价格不贵也很实惠,适合小女孩子过去逛.这个就不具体介绍了.

七.新西宫文化城.这个地方很杂乱,去那一定要注意钱包和值钱的东西,去的女孩子比较多,可能不太适合男孩子逛,不过陪陪女朋友还是不错的,里面有很多东西,有的很潮有的也很土,哈哈~不过这个地方包括了很多东西,有空的话可以买点零食慢慢逛.

八.野生动物园.这个的话也是可去可不去,很大很大,自己逛了就知道.

九.海洋公园.这个同上,可去可不去的地方,也是很大很大,慢慢逛.

十.七浦路.冒牌货的聚集地,你去那要是买东西尽管的砍价别留情,可以淘到很多实惠的东西,我很少去那,读书的时候还去过之后就没去过了,以前学生的时候在那买的东西都是用着玩玩的,质量我可不敢保证.

十一.吴江路.这个可是小吃一条街,一定得去,推荐推荐...

作为上海人我是很骄傲的,上海这个城市是很美丽的~

不过上海杂乱的地方也很多的,所以一定要看好自己的值钱物品,

最重要的是上海也不小,羊肠小道很多,大道也不少,所以一定要带地图以及问人,以免迷路.

希望LZ玩的愉快,打那么多手酸了,多给点分吧~

左迁

朱家角老街(可以吃河鲜)

大观园(红楼梦中的大观园,有湖)

城隍庙(女孩会比较喜欢,有很多小玩意)

外滩(坐在外滩3号的酒吧里看东方明珠别有一番风味)

新天地(有可能看见明星)

七宝老街(有很多上海小吃,如三黄鸡)

野生动物园

佘山(有百年教堂和百年天文台)

金山(看海就在这了)

淮海路也可以逛逛(就是连续剧上海滩中的霞飞路)

锦江乐园(很多好玩的)

去衡山路散步] 闻名遐迩的衡山路,最美丽的时光不是午夜,而是傍晚。这时候,街上华灯初上,行人稀少,沿着宽宽的梧桐大道轻盈漫步,只见西式的洋房、古典的教堂、街头的公园、私人的小院、还有那散落各处的酒吧和咖啡馆,全都披上了一层迷人的华彩,让你仿佛身处静谧的仙境。

[去襄阳路放电] 据说,女人只有进入服装店才会两眼放电,那么,赶快去襄阳路吧,这里服饰中心和广州的流行前线一样,可以买到最时尚的长裙,最前卫的T恤,最流行的手袋,最新潮的鞋子。据说,男人只有看到女人才会两眼放电,那么,也赶快去襄阳路吧,服装店最多的地方,美女也是最多的哦!

[去慈溪路淘碟] 做广告就不能不看碟,看碟就不能不去慈溪路,因为,这里是上海最集中的D版DVD碟片销售地,可以和广州的粤富广场媲美,所有市面上出现的热门和偏门碟片,都能在此淘到。尤其是那个以古玩店做掩护的老板娘,经常还会根据你的口味,向你推荐一些另类新碟呢。

[去哈根达斯约会] 爱她,就带她去吃哈根达斯。哈根达斯冰淇淋,全部采用世界各地的纯天然原料精致而成,马达加斯加的香草、巴西的咖啡、夏威夷的果仁、俄勒冈的草莓、比利时的巧克力、瑞士杏仁.创造出一款又一款的极品美味,再配以浪漫雅致的环境,足以把她的心融化。(旗舰店地址:淮海中路558号.订座电话: 63593481)

[去百盛门口见面] 据非官方的非正式统计,每天相约在淮海路百盛门口见面的人接近上万,因为这里是淮海路的中心,因为这里是时尚的前沿,因为这里有个小小的广场,因为这里有个大大的地铁口。如果你心血来潮想约朋友逛街,如果你早有预谋想约网友见面,到百盛门口吧,不过小心被挤掉鞋啊!(地址:淮海中路陕西南路地铁站口.)

[去钱柜唱歌] 几个朋友聚会,与其找个地方吃饭,还不如去钱柜唱歌,作为上海最流行的KTV店,这里不仅有最齐全的歌目,最震撼的音响,最舒适的环境,还提供自助餐任你品尝,总的花费也不比去餐馆吃饭多多少。而且,在晚上12点以后,包房费还可以低至四、五折呢。(静安店地址:上海市乌鲁木齐北路457号.电话: 62486888)

[去季风书店看书] 位于地铁陕西南路站里的季风书店,可能是上海最好的购书之处,这里的店主品位较高,所卖的图书既多又全,而且新书上架很快。至于购书环境,更是非常宽松自由,即使你在这里看上一个下午,店员也同样笑容可掬,在这样的地方买书或看书,绝对是件轻松愉快的事。(地址:地铁一号线陕西南路站大厅)

[去博物馆培养气质] 别以为只有老古董才去博物馆,在上海,现在有越来越多的时尚青年喜欢定期去博物馆看看。除了十个固定的展馆外,这里还定期举办一些国内外特展,比如古埃及艺术珍品展、西藏文物精华展、墨西哥玛雅文明珍品展等。想培养培养气质?去博物馆吧!(地址:上海市人民大道.咨询热线:81885785)

[去宜家寻找灵感] 来自瑞典的宜家家居,坐落在万体馆旁的龙华西路上。这里最好的东西,不是那些大件的家具,而是各种心思巧妙的小玩意,从纸做的台灯,到布做的碟架,从阔脚花瓶,到碎布地毯,从镂花碗碟,到活动书架..每去一次,都能淘到许多全新的宝贝,给你提供无穷的家居灵感。(地址:上海市龙华西路585号华富大厦1- 3层.电话:64877030)

[去M-BOX听音乐] 栖身百富勤广场3楼的M-BOX酒吧,中文名叫"音乐盒",这里经常会上演各种音乐秀,连菜单都被设计成CD碟形状。而且,门口的壁画里还有崔健、张学友等流行音乐偶像。另外,这里还有一样特色,那就是酒,M-BOX可是"绝对伏特加"设在上海的形象店哦。(地址:淮海中路1325号百富勤广场3楼,美美百货对面.定座电话:64678777)

[去1931"S怀旧] 位于茂名南路酒吧街的1931"S酒吧,努力保存着旧上海的几丝辉煌印记,其装饰主要以旧上海风情为主,墙上挂着许多三十年代的日用品,老电话、留声机、明星海报.使得小小的酒吧有点象上海的旧里人家,坐在这里,你可以感觉到老上海全盛时期的几分流风遗韵。(地址:茂名南路112号订座电话: 64725264)

[去宝莱纳喝酒] 由白崇禧旧居改造成的宝莱纳餐厅,座落于环境幽雅的汾阳路上,是上海最出名的酒吧式德国餐厅,这里68元一杯的现酿德国黑啤,口感醇厚,香浓爽口,恰似黑色的天鹅绒,绝非一般的瓶装啤酒可以比拟。而且,这里的木制家具和彩色玻璃,全部出自巴伐利亚古教堂,让人有置身德国啤酒屋的感觉。(地址:汾阳路150 号.订座电话:64745700)

[去浦劲跳舞] 地处金茂大厦裙楼的浦劲娱乐中心,是全城最新、最引人注目的夜间娱乐总会,它由东京先锋派设计公司SuperPotato设计,两层楼高的舞池周围,环绕着内部透光的玻璃座,你可以坐在这里欣赏来自洛杉矶的六人组合乐队MAXTEMPO的现场表演,也可以下场尽情热舞。(地址:浦东世纪大道88号金茂凯悦大酒店3楼.定座电话:50491234-8731)

[去东魅看星星] 新天地里的东魅酒吧,是由谭咏鳞、成龙、曾志伟等香港知名艺人所开,虽然里面驻场的只是一般歌手,但说不定哪天就可能碰到来上海渡假的天皇巨星。如果你不喜欢喧闹的气氛,也可以到二楼的露台,这里不仅安静许多,而且还可以抬头望天,看看自然界中真正的明星。(地址:太仓路169弄上海新天地内.)

[去 park97乘凉] 作为夜上海最IN的时尚前沿,开在复兴公园内的Park97,具有得天独厚的清幽环境,公园里枝繁叶茂的法国梧桐,为这里的火红气氛招来几缕清风。夏日夜晚,如果厌倦了酒吧里喧嚣,可以坐到外面的露天吧里,听着迷幻的音乐,喝着冰爽的啤酒,让自己游离在繁华与宁静的边缘。(地址:皋兰路2号复兴公园内.订座电话:53832328)

[去九重天看夜景] 位于金茂大厦87层的九重天酒廊,曾被美国<新闻周刊>评为"亚洲最佳休闲去处之一"。在这里,不仅可以喝到各式好酒,尝到越南软皮春卷、泰国炸虾饼等亚洲小吃,还可以隔着玻璃幕墙,临空远眺上海的繁华夜景,让你的心灵远离尘嚣,进入九重天外的幻境。(地址:世纪大道88号金茂大厦87楼.定座电话:50491234-8787)

[去香樟花园发呆] 衡山路上的香樟花园,可能是上海最有气质的咖啡馆。这里临街的一面,拥有明亮通透的开放式玻璃窗,你可以找一个阳光明媚的下午,选一个靠窗的座位,点一杯蓝山咖啡,把思绪抛到九霄云外,只管看着窗外发呆,让路人成为自己的风景,也让自己成为路人的风景。(地址:衡山路桃江路口)

[去真锅喝咖啡] 有人说,在真锅能喝到上海最精致的咖啡,这绝非虚言。走进店内,侍者就会奉上一杯冰水,让你先纯净舌头,把味觉归零,然后再用英国原装进口骨瓷杯,为你冲泡一杯真锅独创的密制炭火咖啡,任你细细品味其中的甘苦。日式咖啡的细腻与精致,在这里体现得淋漓尽致。(总店地址:华亭路85号.电话: 64670605)

[去星巴克小憩] 在上海拥有13家分店的Starbucks星巴克咖啡馆,已经占领了城市的每一个时尚据点,并彻底溶入了上海人的生活。由于这里环境雅致,价格便宜,许多上班的白领和逛街的美女,都喜欢中途溜到这里驻脚小憩,重要的不在于品尝咖啡,而在于营造那份优雅闲适的心境。(旗舰店地址:太仓路169弄上海新天地内.订座电话:63200137)

[去真汉看戏] 身居肇家浜路的真汉咖啡馆,是全国首家多功能配套的酒吧式剧场,拥有600多平米宽的演出空间。这里除了有特色小锅咖啡、西洋美酒和各式简餐之外,还经常以开放式的参与氛围,演出一些风格另类的咖啡戏剧,成为上海的一道独特的文化风景。(地址:肇家浜路567-569号,近小木桥路.订座电话: 64433362)

[去汉源书屋偷闲] 由摄影家尔冬强创建的汉源书屋,隐藏在行人稀少的绍兴路上,它集书店和咖啡屋于一体,里面不仅收藏着许多二三十年代的老式物品,还有整墙的落地书架和琳琅满目的艺术书籍。你可以要一杯绿茶,选一本史书,把身体窝在法式雕花木圈椅里,惬意的渡过一个轻松的下午。(地址:绍兴路27号.订座电话: 64732526)

[去仙踪林打牌] 台湾人开的仙踪林泡沫红茶坊,在上海有17家分店,这里的所有饮品均为自产自销,并由受过专业训练的师傅即时调制。其装修风格尤其别致,原木制成的方桌方凳,靠窗一排的秋千摇椅,极具台湾乡土气息,让你有置身童话中的感觉。当然,来这里除了喝茶,还可以打打扑克聊聊天。(淮海店地址:淮海中路 671号,近思南路.订座电话:53061260

ardim

  (ⅰ)历史建筑

  中共一大会址、新天地、大世界、百乐门、上海美术馆、国际饭店、大光明电影院、国泰大戏院、诺曼底公寓、徐家汇大教堂、华懋公寓、枕流公寓、美琪大戏院、兰心大戏院、百老汇大厦、黑石公寓、马勒别墅、爱丽园、上海音乐厅、花园饭店、浦江饭店、仙乐斯、沐恩堂圣母院、上海自然博物馆、小红楼、西郊宾馆、田子坊、1933老场坊、永安百货、爱丁堡公寓、基督青年会、上海工艺美术博物馆、大可堂普洱会、孙中山故居、宋庆龄故居、鲁迅纪念馆、金门大酒店、衡山路、静安区石库门建筑区等

  (ⅱ)现代建筑

  东方明珠电视塔、金茂大厦、环球金融中心、上海国际金融中心、上海科技馆、恒隆广场、正大广场、上海欢乐谷、热带风暴水上乐园、上海中心、尚街、8号桥、M50、智造局、同乐坊

  (ⅲ)著名景观

  外滩、豫园、人民广场、上海博物馆、上海大剧院、多伦路文化名人街

  (ⅳ)自然佳地

  上海动物园、上海植物园、上海共青森林公园、上海野生动物园、上海昆虫馆、世纪公园、东滩世界地质公园、滴水湖

  (ⅴ)人文古迹

  枫泾古镇、朱家角镇、老城隍庙、玉佛寺、大观园、七宝古镇、陈云故居、上海文庙、上海老街、静安寺、下海庙、鲁迅故居、方塔园、古城公园、宋庆龄故居纪念馆、玉佛禅寺、韬奋纪念馆、大韩民国临时政府旧址、中国共产党第一次全国表大会会址纪念馆、长宁区革命文物陈列馆、刘海粟美术馆、中华人民共和国名誉主席宋庆龄陵、李白烈士故居、德艺陶瓷陈列馆、鲁迅墓、陶行知纪念馆、宝山烈士陵园、黄炎培故居、周恩来故居、张闻天故居、叶家花园等。

  沪上八景

  1。外滩晨钟(外滩区域)

  上海市政府对外滩滨江地区进行大规模改造,既完整保留了外滩原有风貌,又巧妙地利用防汛墙设施新建滨江观光平台,及“上海市人民英雄纪念塔”、“外滩历史纪念馆”、“陈毅广场”、“音乐喷泉”等风格各异的建筑小品和浮雕,并配以全景式建筑景观灯光和大型艺术灯光表演及浦江夜游。

  2。豫园雅韵(豫园老城厢地区)

  豫园旅游区是上海老城厢的发源地,近年来逐步形成了以豫园、豫园商城、城隍庙、玉龙坊、上海老街等为中心的旅游风景区,民俗工艺、上海及全国特色小吃、上海本土文化及民间文化在此得到飞速发展,是上海市民节庆庙会地。

  3。摩天览胜(陆家嘴区域)

  陆家嘴的名声大燥是因为它吹响了开发浦东的号角,也因为有了东方明珠电视塔以及金茂大厦、环球金融中心这些举世闻名的建筑和景观,还因为在陆家嘴有着许多如上海海洋水族馆、上海大自然野生昆虫馆等极具观赏价值和参与价值的景点。

  4。旧里新辉(石库门)

  石库门建筑群区包括中共一大会址和新天地。

  5。十里霓虹(十里南京路)

  西起外滩,东至延安路。南京路堪称上海最具代表性的马路之一。

  6。佘山拾翠(佘山旅游度假区)

  佘山景区风景秀丽,有蜚声中外的佘山圣母大殿,其级别之高,建筑之雄伟,为东南亚地区第一大教堂,也是佘山标志性建筑;佘山天文台,始建于清光绪24年,是中国建造最早、规模最大的天文台之一。

  7。枫泾寻画(枫泾古镇)

  枫泾古镇中国农民画村

  8。淀湖环秀(环淀山湖旅游区)

  朱家角古镇,陈云故居,上海大观园旅游发展有限公司,东方绿舟,太阳岛旅游度假区。

北境漫步

1、上海有什么好玩的地方——外滩

外滩,上海的长廊,百余年来,一直作为上海的象征出现在世人面前。东临黄浦江(门票),西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。

徜徉在这里,我们领略着上海母亲河——黄浦江的风采,远眺着对岸浦东陆家嘴地区的新姿,感受着绿树花坛间大都市园林的别样风味,享受着大都市少有的清新空气和明媚阳光。门票无需门票。

外滩东方明珠夜景

游玩路线

外滩源(起点)→外白渡桥→黄浦公园→外滩历史纪念馆和人民英雄纪念碑→陈毅广场→金融广场→延安路外滩信号台广场→十六铺水上旅游中心(终点)

交通

公交线路:20路、37路、42路、55路、71路、921路等可以到达外滩。

地铁线路:地铁2号线、地铁10号线在南京东路站下车,步行15分钟可以到达外滩。

2、上海有什么好玩的地方——南京路

南京路图片

上海南京路是世界上最著名、最繁华的商业街之一,也是上海开埠后最早建立的一条商业街,被誉为"中华商业第一街"。东起外滩、西迄延安西路,全长5.5公里,以西藏中路为界,分为东西两段。

广义上的南京路包含了现上海十大商业中心里的两个——南京东路与南京西路。狭义的南京路即1945年以前的南京路则专指今天的南京东路(南京路步行街位于其中)。

交通

地铁一号线人民广场站、二号线南京东路站或人民广场站、八号线人民广场站。公交20、37、921、18、17、22、55、21、23等均可到达。靠近人民广场,交通极为便捷。

3、上海有什么好玩的地方——新天地

上海一大会址

新天地是以沪上独特的石库门建筑为基础,集历史、文化、旅游、餐饮、商业、娱乐、住宅等于一体,是沪上时尚男女和在沪外籍人士青睐的休闲场所。

这片石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门、仿佛时光倒流,置身于20世纪20年代。但是,每座建筑内部,则按照21世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身定做,成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧……

交通

公交线路:146、781、911、926、42、大桥1线等。

地铁线路:地铁1号线(黄陂南路站),10号线(新天地站)

机场线路:从机场六线(浦东机场站)上车至(紫金山大酒店站)下车转775路(东方路站)上车至(连云路站)下车

4、上海有什么好玩的地方——田子坊

上海田子坊

田子坊是由上海特有的石库门建筑群改建后形成的时尚地标性创意产业聚集区,也是不少艺术家的创意工作基地,人们往往将她称为“新天地第二”。实际上,除了同样时尚外,她与新天地有着很多不同之处。

田子坊展现给人们的更多的是上海亲切、温暖和嘈杂的一面。只要你在这条如今上海滩最有味道的弄堂里走一走,就不难体会田子坊与众不同的个性了。走在田子坊,迂回穿行在迷宫般的弄堂里,一家家特色小店和艺术作坊就这样在不经意间跳入你的视线。从茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、画廊、家居摆设到手工艺品,以及众多沪上知名的创意工作室,可谓应有尽有。

无论是招牌还是商品,每家店铺都极力展现只属于自己的风格,目的就是为了突出“唯一”特性。在这里,你可以缓下脚步、放慢节奏,静静地聆听店主跟你叙述每一件得意之作的渊源与故事。

交通

卢湾区泰康路210弄交通公交17,236,304到瑞金二路建国中路下、或打浦桥站下。地铁九号线,打浦桥路站1出口下车,步行5分钟即到。

5、上海有什么好玩的地方——豫园

豫园图片

豫园原是明代的一座私人园林,始建于嘉靖、万历年间,距今已有四百余年历史。是上海小刀会起义指挥部所在地“点春堂”史迹。古人称赞豫园“辅名苑冠”。美国前总统克林顿、英国女皇伊丽莎白二世、德国前总理施罗德、国际奥委会主席罗格、国民党荣誉主席连战等各国政要首脑和名人都曾来园参观访问。

门票

旺季(每年4月1日至6月30日,9月1日至11月30日)40元。淡季30元。中小学生、1.4米以下儿童每位10元。

开放时间

每日8:30——17:30,17:00停止售票。

园内游玩路线

游览入口处(湖心亭九曲桥北侧)→题词石→三穗堂→仰山堂→铁狮子→渐入佳境→萃秀堂→鱼乐榭→复廊→万花楼→藏宝楼→学圃→点春堂→打唱台→听鹂亭→和煦堂→老君殿→会景楼→九狮轩→流觞亭→三曲桥→玉华堂→玉玲珑→听涛阁→涵碧楼→内园→静观→九龙池→可以观→别有天→亦舫→耸翠亭→观涛楼→曲苑→古戏台→西出口

交通

地址:上海市黄浦区安仁街132号

1.公交:11路、26路、64路、145路、715路、736路、801路、929路、932路、969路、980路、方川线等公交线到豫园站下。

2.地铁:地铁11号线,在豫园站下。

6、上海有什么好玩的地方——老城隍庙

上海市老城隍庙坐落于这个最为繁华的城隍庙旅游区,是上海地区重要的道教宫观,始建于明代永乐年间(1403-1424),距今已有近六百年的历史。曾经受到过多次毁坏,现经过几次对各殿修缮清理,撤除一些杂乱神像,已恢复正规道观面貌。

今天的上海城隍庙,包括霍光殿、甲子殿、财神殿、慈航殿、城隍殿、娘娘殿、父母殿、关圣殿、文昌殿九个殿堂,总面积约二千余平方米。

地址

邑城路1号、方浜中路249号

交通

11、26、64、929、932、980路等

票价

10元

7、上海有什么好玩的地方——上海东方明珠(门票)

东方明珠图片

坐落在黄浦江畔、浦东陆家嘴嘴尖,卓然秀立于陆家嘴现代化建筑楼群,与隔江的外滩万国建筑博览群交相辉映,展现了国际大都市的壮观景色。塔高468米,是亚洲第一、世界第三之高塔。

设计者富于想象地将十一个大小不一、高低错落的球体从蔚蓝的天空串联到绿色如茵的草地上。远处看宛如两颗红宝石的巨大球体,晶莹夺目,描绘了一幅“大珠小珠落玉盘”的如梦画卷。入夜,遥望东方明珠塔,则是色彩缤纷、璀璨夺目;登塔俯瞰都市夜景,更是流光溢彩、美不胜收。

交通

1)公交:明珠巴士870路、871路,公交81路、82路。

2)地铁:地铁二号线陆家嘴站。

3)轮渡:轮渡陆金线等。

门票

180元

8、上海有什么好玩的地方——金茂大厦(门票)

上海金茂大厦88层观光

金茂大厦位于上海浦东陆家嘴金融贸易区内,是中国标志性建筑之一。

金茂大厦88层观光厅,高度340.1米,只需45秒钟就可将游客从地下一层直送88层,令人感受到前所未有的速度体验。登临金茂之巅,极目远眺,鸟瞰上海日新月异的国际化大都市景观,俯览长江口浑然天成的海天浩瀚,欣赏申城动人心弦的璀璨夜景,坐拥金茂举世无双的中庭奇境。

开放时间

8:30—21:00

门票

120元

交通

公交81路、82路、870路、871路等,轨道交通二号线陆家嘴站下。

阿啵呲嘚

1、东方明珠广播电视塔 AAAAA

推荐1

东方明珠塔仅次于加拿大多伦多电视塔和俄罗斯的莫斯科电视塔。东方明珠电视塔选用了东方民族喜爱的圆曲线体作为基本建筑线条。主体有三个斜筒体,三个直筒体和11个球体组成,形成巨大空间框架结构。筒体内有6部电梯,其中一部是可载50人的双层电梯,还有一部在上球体和太空舱间运行。塔体可供游览之处有:下球体、中间球体及环廊、上球体及太空仓等。下球顶高118米,设有观光环廊和梦幻太空城等;上球顶高295米,有旋转茶室、餐厅和可容纳1600人观光平台。上下球之间有5个小球,是5套高空豪华宾馆;太空仓供外宾观光。灯光在电脑操纵下可以根据天气变化自动调节,产生1000多种变化。电视塔的灯光效果也令人叹为观止。乘上东方明珠塔的电梯,只需四十秒钟,便可到达263米高的观光球上,在这里,极目远眺,上海景色尽收眼底,原来的高楼大厦,现在都显得矮小了许多,蜿蜒的黄浦江上,巨轮如梭,连绵入海。分列两边的两座大桥,如两条巨龙……

2、外滩 AAAAA

推荐2

外滩,百余年来,一直作为上海的象征出现在世人面前,她位于外白渡桥至南浦大桥的黄浦江西岸,全长4公里,是九十年代上海十大新景观和十佳旅游景点之一。外滩的东侧是浩荡的黄浦江和漂亮的外滩新堤岸,在这里,游客可以领略上海母新河----黄浦江的风采,远眺对岸浦东陆家嘴地区的新姿,或是散步于绿树花坛之间,感受大都市园林的别有风味,享受大都市少有的清新空气的明媚阳光。外滩西侧矗立着各种风格迥异的中西建筑物,尽显远东华尔街风采,今天被称为万国建筑博览的建筑群。仅北起外白渡桥,南抵金陵东路,1.5公里长的这一段,便鳞次栉比矗立着52幢各种风格的大厦,有哥德式、巴洛克式、罗马式、古典主义式、文艺复兴式、中西合壁式等。伴着宏亮的钟声,海关大楼的身影总是最先引起来访者的关注,海关大楼是外滩建筑群的主要建筑,建于1927年,由英国设计家威尔逊设计。建筑外观具有欧洲古典和近代相揉合的折衷主义风格。大钟仿英国伦敦国会大……

3、豫园 AAAAA

推荐3

豫园位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻,是著名的江南古典园林,闻名中外的名胜古迹和游览胜地,为全国重点文物保护单位。豫园原是明代的一座私人园林,始建于嘉靖、万历年间,距今已有四百余年历史。园主人潘允端,曾任四川布政使。其父潘恩,字子仁,号笠江,官至都察院左都御史和刑部尚书。潘家是当时上海的望门大族。明嘉靖三十二年(1553年),长达九里的上海城墙建成,使及东南沿海的倭患逐渐平息,二十余年来生命财物经常受到威胁的上海人民稍得安定,社会经济得到恢复并开始繁荣。士大夫们纷纷建造园林,怡情养性,弦歌风月。潘恩年迈辞官告老还乡,潘允端为了让父亲安享晚年,从明嘉靖己未年(1559年)起,在潘家住宅世春堂西面的几畦菜田上,聚石凿池,构亭艺竹,建造园林。经过二十余年的苦心经营,建成了豫园。“豫”有“平安”、“安泰”之意,取名“豫园”,有“豫悦老亲”的意思。……

4、南京路步行街 AAAA

推荐4

上海的南京路是上海最热闹最繁华的商业大街,被誉为中华商业第一街。在这里汇集了数百家现代化商厦、中华老字号商店及名特产品商店,南京路成为我国最大的零售商品集散地和商业信息总汇,每天流向南京路的人流达到上百万人次。入夜,整条南京东路灯光闪亮,五光十色。南京路以其华美的建筑、林立的商店、繁华的街市、辉煌的夜景而不负其中华商业第一街的美誉。1999年,这条中华商业第一街改建成中国第一条全天候步行街。全长1033米的南京路步行街一期规划从河南中路至西藏中路,采用不对称设计,在笔直的南京路的偏北面,有一条始终贯穿全街的金带,里面集中了各种花坛、候车亭等,在夕阳的照射下,金带宛如一幕幕丰富多采的动感电影。同时,南京路步行街的商业格局也有所改变,商店千店一面的现象成为历史。步行街上的一百、华联、新世界继续保留其综合性百货商厦的特点,而其余商厦则向一店一品的专业商业楼发展。同时,步行街大大增加了餐饮、休闲、……

5、上海龙华寺 AAAAA

推荐5

龙华寺是上海地区历史最久,规模最大的古刹,距今已有1700多年历史,寺名来源于佛经上弥勒菩萨在龙华树下成佛的典故。现今龙华寺的殿宇大部分属清同治、光绪年间的建筑,并保持了宋代伽蓝七堂制的格式,依次为弥勒殿、天王殿、大雄宝殿、三圣殿、方丈室和藏经楼。天王殿侧钟楼高3层,悬有清光绪20年铸造的青龙铜钟,高约2米,直径达1.3米,重5吨余,“龙华晚钟”也是昔日的“沪上八景”之一。藏经楼上收藏着各种版本的大藏经,佛教经籍及各种珍贵文物,其中包括被称为龙华寺“镇寺三宝”的明万历年间敕赐大藏经718函;范金千叶宝莲毗卢遮那佛一尊;御赐金印一枚。一年一度的迎新年龙华撞钟活动,每年农历三月三的龙华庙会,至今已三百余年历史,已成为上海市一个固定的旅游节庆活动。地址:徐汇区龙华路2853号。电话:021-64566085小贴士节庆:元旦迎新春撞龙华晚钟、二月春节进香、四月清明祭陵、(农历)三月三庙会、(十月)……

6、上海外滩建筑群 AAAAA

推荐6

150年前,当殖民者们踏上上海这块陌生的土地时,就看中了黄浦江的这片江滩。于是,这条曾经是船夫与苦工踏出来的纤道。经过百余年的建设,高楼林立、车水马龙。这些古典主义与现代主义并存的建筑,已成为了上海的象征。外滩,北起外白渡桥,南抵金陵东路,全长约1.5公里,东面靠着黄浦江,西侧是52幢风格各异的大厦,外滩的精华就在于这些被称为“万国建筑博览”的外滩建筑群。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采,这些建筑虽不是出自同一位设计师,也并非建于同一时期,然而它们的建筑色调却基本统一,整体轮廓线处理惊人的协调。无论是极目远眺或是徜徉其间,都能感受到一种刚健、雄浑、雍容,华贵的气势。有人说“外滩的故事就是上海的故事。”外滩那一座座钢筋水泥的楼宇,不正讲述着旧上海滩如梦般繁华的往事。亚细亚大楼被誉为“外滩第一楼”,建成于1906年,原名麦克波恩大楼。其高8层,……

7、滨江大道 AAAAA

推荐7

看 点 滨江大道采用了具有层次的立体设计,在铺满鲜花绿草的坡地顶部,人们可以站在较宽敞的平台上一览浦西外滩气度不凡的美景。 介 绍 滨江大道属于陆家嘴金融贸易区,黄浦江边的一条人行大道,对面是上海的外滩地区。滨江大道是集观光旅游和绿化环境为一体的旅游景点。它沿着黄浦江,从东昌路码头至泰同栈码头,约长2500米,犹如一条碧绿的彩带,景色非常的怡人。在滨江大道中央,有一个由21个喷水头组成的喷水广场,流水缓缓的注入广场中的水池中,黄浦江边上是铁链的栏杆,岸边有休闲的双人椅,江水和船只构成美丽的风景,让人流连忘返。 在滨江大道富都世界段,一个由旧码头改建的游艇码头独具情趣,码头上竖立了一个引人注目的巨大铁锚和建造几个缆桩。由百余个喷水头组……

8、中共一大会址纪念馆 AAAAA

推荐8

中国共产党第一次全国代表大会会址,简称中共一大会址,是中国共产党的诞生地。会址位于上海市兴业路76号(原望志路106号),是一幢沿街砖木结构一底一楼旧式石库门住宅建筑,坐北朝南。中国共产党第一次全国代表大会于1921年7月23日至7月30日在楼下客厅举行。中共一大会址在1952年后成为纪念馆,1959年5月26日公布为上海市文物保护单位。1961年被国务院列为第一批全国重点文物保护单位。1997年6月成为全国爱国主义教育示范基地。2016年9月入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。中共一大会址房屋建于1920年秋,建成后不久,李汉俊(上海共产主义小组发起人之一)及其兄李书城(同盟会发起人之一)租用望志路106号、108号为寓所,将两幢房屋的内墙打通,成为一家,人称“李公馆”。1921年7月23日,来自各地中国共产党早期组织的代表李达、李汉俊、张国焘、刘仁静、毛泽东、何叔衡、董必武、陈潭秋、……

9、金茂大厦88层观光厅 AAAAA

推荐9

金茂大厦第88层观光厅,高度为340.1米,面积为1520平方米,是目前国内最大的观光厅。全国首批4A旅游景点金茂大厦88层观光厅,是目前国内最高最大的观光厅,荣膺上海大世界基尼斯之最。两台每秒运行9.1米的垂直升降电梯一次可乘载33位旅客,只需45秒钟可将游客从地下一层直送88层。登高远眺,大上海的景观尽收眼底,浦江两岸高楼林立,黄浦江上百舸争流,您可亲身体验落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色 的美景。赏完外景,您还可以从上往下观赏世界举世无双的酒店中庭,它直径27米,28道环廊扶手在霓虹灯的照射下,金光闪闪。一道道环廊如同一排排画廊,美不胜收。此情此景,无不激动人心,您会不由自主地拿起照相机留下永恒的纪念。金茂大厦无与伦比的酒店中庭被建筑师、科学家、文学家誉为“共享空间”、“金色的年轮”、“时空隧道”。  在88层观光厅看夜景更是一种享受,被誉为万国建筑博览会的外滩流光溢彩,美不胜收。远处…

10、上海新天地 AAAAA

推荐10

上海新天地是一个具上海历史文化风貌的都市旅游景点,它是以上海独特的石库门建筑旧区为基础,改造成具国际水平的餐饮、商业、娱乐、文化的休闲步行街。石库门是凝固在建筑上的上海历史文化,它与豫园明清建筑群、外滩金融建筑群、南京路百货公司建筑群等交相辉映,同为上海的都市旅游景观。位于市中心、淮海中路南侧的上海新天地就是由石库门建筑与现代建筑组成的时尚休闲步行街。它占地三万平方米,建筑面积为六万平方米。这片石库门建筑群的外表保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门,仿佛时光倒流,置身于20世纪20年代。但是,每座建筑内部,则按照21世纪现代都市人的生活方式。生活节奏,情感世界度身定做,成为国际画廊、时装店、主题餐馆、咖啡酒吧。谭咏麟、成龙等香港明星经营的“东方魅力餐饮娱乐中心”是明星文化结合餐饮的创意,那里将是追星族经常可以与心中偶像交流的场所;台湾著名电影演员杨慧珊经营的琉璃工房主题餐厅,将使游客量身于七彩水……

S笔记

上海游玩参考一览:素有“东方巴黎”之称的上海是-个现代化,但又拥有传统文化特色的海派文化城市。上海拥有丰富的人文资源、迷人的城市风貌、繁华的商业街市、欢乐的节庆活动和脍炙人口的各邦菜肴。近几年来,上海相继竣工的重点工程更是展示了上海这个国际化大都市的风采,还能感受到上海这座城市人流熙攘、灯火璀璨的活力。楼主如果是随便逛逛,请看以下内容 : 如果买衣服,那就是七浦路,襄阳路。 如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。如果是景点:·东方明珠电视塔 ·金茂大厦 ·陆家嘴金融区 ·世纪广场 ·上海科技馆 ·浦东国际机场 ·国际会议中心 ·新上海商业城 ·磁悬浮列车 ·滨江大道 ·世纪大道 ·新国际博览中心 ·外滩 ·人民广场 ·新天地 ·南京路 ·豫园商城 ·七宝老街 ·上海大剧院 ·淮海路 ·衡山路 ·上海图书馆 ·上海国际赛车场 ·外滩观光隧道 ·南浦大桥 ·延安东路隧道 ··枫泾古镇 ·中共一大会址 ·上海美术馆 ·国际饭店 ·中唱小红楼 ·豫园 ·古镇朱家角 ·青浦课植园 ·龙华寺 ·松江方塔园 ·城隍庙 ·佘山天主堂·陆家嘴中心绿地 ·世纪公园 ·海洋水族馆 ·鲁迅公园 ·黄兴公园 ·崇明岛 ·东方绿舟 ·城隍庙 ·古镇朱家角 商业区 南京路步行街 (南京东路自西藏中路到河南中路段)淮海路商业街四川北路商业街(虹口区)西藏中路商业街(黄浦区)特色商业街 福州路文化街 东台路古玩街 多伦路文化名人街 北京东路生产资料街茂名南路酒吧茶艺街 襄阳路服饰市场(已废除)黄河路美食街乍浦路美食街 七浦路服饰街 衡山路休闲娱乐街 云南南路小吃街 梅川路购物街四大商业城(商圈) 徐家汇商圈(徐汇区)豫园商城(黄浦区)闸北不夜城(闸北区)东方路商圈(或新世纪商城,浦东新区)其他主要商业圈 静安寺商圈(静安区) 五角场商圈(杨浦区) 中山公园商圈(长宁区和静安区交界处)特色商品市场 福佑路小商品市场 铜川路水产市场著名景观人民广场 上海自然博物馆 上海博物馆 上海美术馆 上海科技馆 上海海洋水族馆上海大剧院 上海城市规划展示馆 外滩 豫园 陆家嘴金融区 东方明珠历史建筑 孙中山故居 宋庆龄故居 鲁迅纪念馆 中共一大、二大会址新天地 静安区石库门建筑区现代建筑 东方明珠电视塔 金茂大厦 上海环球金融中心 大上海时代广场 恒隆广场其他景观 上海动物园 上海野生动物园 上海昆虫馆 大观园世纪公园 朱家角 大世界(暂时停业整修中) 七宝古镇人文古迹枫泾古镇 朱家角古镇 老城隍庙 玉佛寺 大观园 七宝古镇 陈云故居 上海文庙 上海老街静安寺 下海庙 鲁迅故居 方塔园 古城公园 宋庆龄故居纪念馆玉佛禅寺 韬奋纪念馆 大韩民国临时政府旧址 中国共产党第一次全国代表大会会址纪念馆 长宁区革命文物陈列馆 刘海粟美术馆 中华人民共和国名誉主席宋庆龄陵李白烈士故居 德艺陶瓷陈列馆 上海鲁迅纪念馆 陶行知纪念馆 宝山烈士陵园黄炎培故居 崇明前卫生态村 张闻天故居 叶家花园...如果是夏天:从2005年起,上海将投资50亿元,在奉贤区东海杭州湾辟出10公里长的海岸线,建造全国最大的人工沙滩——“碧海金沙·黄金海岸”,像这样的人工海滩建设,国内尚无先例。2007年,集风景、旅游、度假、文化、休闲于一体的“碧海金沙·黄金海岸”,连同连绵数公里的滨海观景长廊将恢弘呈现。还有热带风暴,地址:新镇路78号(近顾戴路). 2009年热带风暴水上乐园开园时间为6月27日起。 星期一 14:00 ~ 23:00 星期三&日 10:00 ~ 23:00 星期二&四&五&六 10:00 ~ 24:00 。如果是吃的,上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。 云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。 乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 最后不要忘了上海哦~

大鱼炖火锅

上海好玩的地方有:1.外滩

外滩是上海不容置疑的标志。清晨朦胧的上海早晨,傍晚华灯初上的浦江两岸,万国的建筑,国际一流品牌的店面,还有如今红遍上海的外滩酒吧群。这些都是你不得不去外滩的理由。

  2.城隍庙

城隍庙里又豫园和豫园商城。人气很旺。特别是那里的小吃,举世闻名。

豫园八点十五分开门,建议8点前在还未开始拥挤的南翔小笼里吃完早餐再去豫园,9点之前豫园比较清静。

  3.淮海路

虽然上海的南京路是远近闻名的购物一条街。但一般上海市民都更多会光顾淮海路,那里有太平洋,百盛等商场,周边有很多可以淘的小店。购物环境,时尚指数等都远远高于南京路。可以乘坐地铁一号线到达(黄彼路或者陕西南路站下)。商家上午10点到晚上10点左右为营业时间。

  4.浦江游览

可以乘坐一般的轮渡或者水上巴士。前者更能深入上海的市民生活,后者能更多角度地享受上海的浦江景观。

  5.乍浦路或黄河路午餐

这2条街是上海数一数二的美食街。午市都打八折。可以去尝下海派菜。

  6.人民广场

这是上海的中心,并且有著名的上海城市规划馆,上海大剧院,上海博物馆。建议购买100的联票去参观。起码需要一个半天。或者也可以在广场上看看音乐喷泉或者鸽子。

坐地铁一号线二号线人民广场下车。同时那里还有大型的地下商场可以逛,适合时尚的学生族。东西不贵档次一般但比较时尚。

  7.南京路步行街

南京路步行街可能是上海最有名的购物街。离人民广场很近。地铁二号线可以坐到南京东路站下来比一号二号线的人民广场站更近。步行街上的当当车比较有特色,可以顺便歇歇脚看看沿途的热闹商铺。步行街可以通向外滩。或者下一站可以去坐二号线到江对面的陆家嘴去逛逛。

  8.陆家嘴

陆家嘴是上海的金融中心,高楼鳞次栉比,十分现代。可以去参观的有东方明珠,金茂大厦, 正大广场购物中心,滨江大道。

二号线地铁陆家嘴下车,或者在外滩坐观光隧道到达。不过观光隧道票价不菲。

建议下午去陆家嘴,然后晚饭后去漫步滨江大道,饱览浦江夜景。

  9.世纪大道

全场4公里的世纪大道连接陆家嘴和世纪广场。世纪广场是上海最大的广场,南有科技馆,东有世纪公园和公园步行道。地铁二号线杨高南路站。

  10.夜生活

来上海怎么可以不去体会下她的夜生活。建议可以去位于太仓路的石库门酒吧群--新天地,中西合璧,亦新亦旧,十分精彩。也可以去衡山路看看。新天地更时尚些,价格也比衡山路贵些。大概人均60元。以上参考一下,希望能够帮到你。

推荐一个软件叫周末去哪儿,里面有很多好玩的哦~

祝你旅途愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

coco

上海晚上好玩的地方有:

一、外滩要去的,做游轮比较不会累,岸上人太多会坏了你滴心情的,半个多小时的时间,在江上漂一圈,票价在80-100元左右。售票处嘛,随处可见。

二、南京路、不过那里什么时候人都多得可怕。

三、淮海路,这里也跟南京路差不多,在上海,淮海路是与南京路齐名的商业街,如果说,南京路是上海商业的象征。那么,淮海路更多表现的是一种品味,一种风格,一种时尚。

四、还有城隍庙,去吃小吃,不过还是人太多啊 ,另外也有很多,8过都不怎么集中了,去兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子 ,这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情 ,这里说得是一家本帮面菜馆,是在虹桥,这个上海美食密度最高的地方 。

五、徐家汇、人民广场、东方明珠、 闸北不夜城、豫园 这几个地方晚上去蛮不错滴。

六、购物

同样一件衣服在不同的商场价格可以相差很大,一定要“货比三家”。一般说来,四川北路上的商店价格较低,南京路上店面大,牌子老,消费水平适中,淮海路的消费对象主要是白领和时尚男女。

同样是在徐家汇,上海六百、华联吉买盛(新路达店)是工薪层的,东方商厦以白领阶层为主要客源,太平洋追求时尚,港汇里专卖店多,美罗城以娱乐、美食、电脑专业市场为特色。

买日用百货最佳去处是大卖场,买家用电器最合算的是“国美”、“国通”的连锁店,买便宜的衣服最好还是去四川路和其附近的七浦路专业市场

皮皮

在人人网上面看到,就转载给你吧

一、 景点

1. 人民广场(1/2号线人民广场站,博物馆、规划馆、大剧院)

2.

南京东路(2号线河南中路/人民广场站,步行街,购物、观光)

3. 外滩(2号线河南中路站,观光、浦江游览,观光隧道不坐也罢)

4.

陆家嘴(2号线陆家嘴站,滨江大道、东方明珠、金茂大厦、世纪大道、绿地、海洋馆、昆虫馆)

5. 豫园(园林式建筑、城隍庙、小商品、金店、小笼包)

6. 杨浦、南浦大桥(桥不错,但坐车经过看一下就可以)

7. 世纪公园、科技馆(2号线科技馆站/世纪公园站,看浦东开发喽,好像到了另外一个城市)

二、 购物

8. 襄阳路 (1号线陕西南路站,仿冒名牌服装市场(类似但好过秀水街),年轻人衣服较多)

9.

七浦路 (服装批发市场,便宜,适合工薪和中年人)

10. 南京西路

(2号线石门一路站,恒隆、中兴泰富、梅隆镇、上海商城、高档时尚区,有钱的去,好东西当然有)

11. 淮海中路

(1号线黄陂南路站/常熟路站,从西藏路一直到常熟路,包括了时代广场、连卡佛、太平洋淮海店、百盛、巴黎春天、香港广场、中环广场等商厦和写字楼,上海又高档一时尚区)

12.

淮海中路周边地区(1号线陕西南路站,包括陕西路、复兴路、瑞金路、长乐路、重庆路、襄阳路、茂名路等小路上有着许多极有特色的服装、家居、礼品小店,里面卖的东西都非常别致)

13. 四川北路(3号线东宝兴路/虹口足球场站,没什么特别好的东西,适合工薪阶层买到实惠的东西)

14. 徐家汇

(1号线徐家汇站,主要以高档和中档时尚为主,不过比较全,顺便可以再坐车去IKEA宜家家居,毕竟只有上海和北京有)

15.

香港名店街+迪美(1号线人民广场站地下,年轻时尚16-24岁人群购物区)

三、 特色/其他

16. 新天地

(1号线黄陂南路站,石库门房子中的新天地,餐馆、酒吧,有钱的去享受一下,没钱的去看一下)

17. 衡山路(1号线常熟路站/衡山路站,酒吧,梧桐,老洋房)

18. 衡山路周边地带(很多漂亮而有着特别身世的老洋房、林荫道,适合情侣漫步,比如桃江路、兴国路、余庆路、东湖路、高安路、华山路等)

19.

溧阳路/多伦路(文化之旅,看看鲁迅、郭沫若等人的故居和那些老房子)

20.

高架(从虹桥打车上延安路高架一直到外滩出口出来,最简单却最直观的上海游,上海的高楼、道路、绿地、博物馆/展览馆、外滩和陆家嘴两岸的风景尽收眼底,我最喜欢的线路)

21. 野生动物园(在南汇郊县)

22. 龙华寺/玉佛寺/静安寺

23.

学校(交通大学、华东政法学院(圣约翰旧址)上海大学(新建),市三女中)

24. 徐家汇教堂

四、 娱乐

25. 钱柜,

(KTV虽多,钱柜是一定要去的,早上便宜,三家分店中推荐复兴店,穿过雁荡路步行街,走进复兴公园,感觉很不错)

26.

电影院(如果爱看电影,新天地影城、环艺、永乐宫、嘉华海兴、上海影城、柯达超级电影世界等一流影院是一定要去的)

27. 吃

(选择太多,可以专门参见《上海好吃好玩的地方》,生煎、小笼等小吃一定要尝尝)

28.

书店(福州路上的上海书城、徐家汇的思考乐书局、陕西南路地铁的季风书屋都很有特色,还有绍兴路文化街也可以一去)

29.

滑雪(室内人工滑雪场在莘庄(1号线),东北来的朋友就免了)

30. 酒吧(太多了,衡山路、新天地、茂名路/南昌路等)

31.

话剧、戏剧、舞蹈、音乐会(剧)、展览(一般在上海博物...

小教板

朋友上海最经典值得去好玩好吃的都在以下几个地方。东方明珠(可以一览上海景致)朱家角老街(可以吃河鲜) 大观园(红楼梦中的大观园,有湖) 城隍庙(女孩会比较喜欢,有很多小玩意) 外滩(坐在外滩3号的酒吧里看东方明珠别有一番风味) 新天地(有可能看见明星) 七宝老街(有很多上海小吃,例如三黄鸡) 野生动物园 佘山(有百年教堂和百年天文台) 金山(看海就在这里了) 淮海路也可以逛逛(就是连续剧上海滩中的霞飞路)锦江乐园外滩 观光不用钱。参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

希望采纳

陶小凡

上海好玩的地方有: 1.外滩 外滩是上海不容置疑的标志。清晨朦胧的上海早晨,傍晚华灯初上的浦江两岸,万国的建筑,国际一流品牌的店面,还有如今红遍上海的外滩酒吧群。这些都是你不得不去外滩的理由。 2.城隍庙 城隍庙里又豫园和豫园商城。人气很旺。特别是那里的小吃,举世闻名。 豫园八点十五分开门,建议8点前在还未开始拥挤的南翔小笼里吃完早餐再去豫园,9点之前豫园比较清静。 3.淮海路 虽然上海的南京路是远近闻名的购物一条街。但一般上海市民都更多会光顾淮海路,那里有太平洋,百盛等商场,周边有很多可以淘的小店。购物环境,时尚指数等都远远高于南京路。可以乘坐地铁一号线到达(黄彼路或者陕西南路站下)。商家上午10点到晚上10点左右为营业时间。 4.浦江游览 可以乘坐一般的轮渡或者水上巴士。前者更能深入上海的市民生活,后者能更多角度地享受上海的浦江景观。 5.乍浦路或黄河路午餐 这2条街是上海数一数二的美食街。午市都打八折。可以去尝下海派菜。 6.人民广场 这是上海的中心,并且有著名的上海城市规划馆,上海大剧院,上海博物馆。建议购买100的联票去参观。起码需要一个半天。或者也可以在广场上看看音乐喷泉或者鸽子。 坐地铁一号线二号线人民广场下车。同时那里还有大型的地下商场可以逛,适合时尚的学生族。东西不贵档次一般但比较时尚。 7.南京路步行街 南京路步行街可能是上海最有名的购物街。离人民广场很近。地铁二号线可以坐到南京东路站下来比一号二号线的人民广场站更近。步行街上的当当车比较有特色,可以顺便歇歇脚看看沿途的热闹商铺。步行街可以通向外滩。或者下一站可以去坐二号线到江对面的陆家嘴去逛逛。 8.陆家嘴 陆家嘴是上海的金融中心,高楼鳞次栉比,十分现代。可以去参观的有东方明珠,金茂大厦, 正大广场购物中心,滨江大道。 二号线地铁陆家嘴下车,或者在外滩坐观光隧道到达。不过观光隧道票价不菲。 建议下午去陆家嘴,然后晚饭后去漫步滨江大道,饱览浦江夜景。 9.世纪大道 全场4公里的世纪大道连接陆家嘴和世纪广场。世纪广场是上海最大的广场,南有科技馆,东有世纪公园和公园步行道。地铁二号线杨高南路站。 10.夜生活 来上海怎么可以不去体会下她的夜生活。建议可以去位于太仓路的石库门酒吧群--新天地,中西合璧,亦新亦旧,十分精彩。也可以去衡山路看看。新天地更时尚些,价格也比衡山路贵些。大概人均60元。 新的: 科技馆 简介:上海科技馆目前对外开放有:表现生物多样性的"生物万象";体验各种地质变化的"地壳探密";展现现代影视技术的"视听乐园";强调"好主意"是创意之源的"设计师摇篮";儿童体验科学乐趣的"儿童科技园";表现多学科基本原理和典型现象的"智慧之光";倡导人与自然和谐统一、同生共荣的"地球家园";表现信息技术引领社会巨大变革的"信息时代";体验人工智能应用技术飞速发展的"机器人世界";揭示人类破解物质和生命之谜的"探索之光";探索人体奥秘、传播健康理念的"人与健康";以及展现人类实现飞天梦想足迹的"宇航天地"展区等12个展区。另外,还有突现蜘蛛奇特生活方式的蜘蛛展,体现我国古代创造发明的中国古代科技长廊、表现中外著名科学家的探索者长廊。

meira

上海美食街大全

云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。

黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。

乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

上海小吃

南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙

上海小吃-以食为主

南翔小笼馒头:豫园 蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、松月楼、老松盛(豫园内)

蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰 素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、神州豆浆店、新亚大包

鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园) 擂沙团:乔加栅点心店

枣泥酥饼:绿波廊 猪油百果松糕:五芳斋

排骨年糕:小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边)

蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近)

凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园) 虾肉烧卖:沈大成

饺子:大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路)

桂花糖藕:五芳斋点心店 小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店

油条:神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴:大壶春(近大世界)

五香茶叶蛋:绿波廊 素点:龙华寺、静安寺、豫园(春风松月楼)、功德林、

上海小吃-以地点为主:

豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。

绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅:鲜肉猫耳朵

顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号) 老城隍庙:五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕

云南路、吴江路 、古北区:鹿港小镇(台湾小吃)、半亩园(抓饼)、鼎泰丰(蟹粉小笼43元/笼)

我认为上海最好吃的小食品

1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙

乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个...

发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下

2.季诺面包坊の墨西哥面包

面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举.这一个,是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的,内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的,里面的馅热热的感觉能流动一样.回味ING...

发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味)

3.面包新语(breadtalk)

因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍....很新鲜美味,而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么,常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢,而且也分不清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一个).它家的CHEESECAKE也很美味~

发现地:来福士广场一楼.美罗城

4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤

说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的,结果却发现了这个极品美味...特别浓厚的汤,酸酸辣辣的,里面东东也很多,还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云.其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是.我吃过一次,再不想吃)

发现地:南京路步行街,靠近置地广场

友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好.

5.第五街咖啡の珍珠奶茶

好象是个连锁企业吧?反正别地我没喝过.始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好.珍珠不软不硬特别有韧性.让阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避风塘和仙踪林的好喝.

发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一)

6.来福士美食广场の红豆牛奶冰

来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位.它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要10元.

发现地:来福士6楼美食广场

友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味.

7.糖潮の椰芒奶昔

糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香.还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.

发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅

8.荔园の双皮奶

广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的,好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢.据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢.

发现地:吴江路荔园

友情提示:为了保证新鲜和品质,它家每天限量供应,卖完就没了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水准.很鲜美,煮又糯又稠.有段时间爱上了,天天去喝

相关推荐

蛋糕用英语怎么说

   蛋糕 是一种古老的西点,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。如今蛋糕的种类繁多,成为很多人都喜爱的一种西式甜食。那么你知道蛋糕用英语怎么说吗?下面我为大家带来蛋糕的英语说法和相关英语表达,希望对你有所帮助。  蛋糕的英语说法:   cake   英 [keik] 美 [kek]   蛋糕的相关英语表达:   生日蛋糕 Birthday cake   结婚蛋糕 wedding cake   水果蛋糕 Fruit cake   红豆蛋糕 Red bean cake   苹果蛋糕 Apple cake   绿茶蛋糕 Green Tea Cake   香蕉蛋糕 Banana Cake   蛋糕的种类推荐:   蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)   天使蛋糕(Angelfood cake)   苹果蛋糕(Apple cake)   兰姆糕(Babka)   年轮蛋糕 (Baumkuchen)   奶油蛋糕(Butter cake)   蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)   胡萝卜蛋糕(Carrot cake)   奶酪蛋糕(Cheesecake)   巧克力蛋糕(Chocolate cake)   圣诞蛋糕(Christmas cake)   雪芳蛋糕(Chiffon cake)   纸杯蛋糕(Cupcake)   恶魔蛋糕(Devil"s food cake)   葡萄干蛋糕(Eccles cake)   德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)   热那亚式蛋糕(Génoise Cake)   姜饼蛋糕(Gingerbread)   牛油蛋糕(Gooey butter cake)  蛋糕的英语说法例句:   1. Serve the cake warm or at room temperature, cut in squares.   等蛋糕温热或凉至室温时切成四方块端上桌。   2. I would like my wedding cake decorated with cupids.   我想在我的结婚蛋糕上装饰一些丘比特的造型。   3. Mr. Long was now cutting himself a piece of the pink cake.   朗先生正在给自己切一块粉色蛋糕。   4. It makes a superb filling for cakes and sponges.   它非常适合做蛋糕和软布丁的馅儿。   5. Turn the cake the right way up on to a wire rack.   把蛋糕翻到合适的方向对准金属丝架上。   6. She spread the icing over the cake, dabbing it with a knife.   她把糖霜浇在蛋糕上面,并用刀子轻轻涂抹开。   7. She brought in a tray heavy with elegant sandwiches, scones and cakes.   她端进来一只盘子,里面盛满了精美的三明治、烤饼和蛋糕。   8. Brush the glaze over the top and sides of the hot cake.   在热蛋糕的顶上和周围刷上一层蛋浆。   9. Spread the mixture in the cake tin and bake for 30 minutes.   将混合物抹在蛋糕烤盘里,烘烤30分钟。   10. They joked and drank coffee and filled themselves with chocolate cake.   他们开着玩笑,喝着咖啡,尽情地吃着巧克力蛋糕。   11. As soon as the cake is done, remove it from the oven.   蛋糕一烤好就从炉子里取出来。   12. "I"ll try and get you a cake."— "Oh Ann you"re too kind."   “我会设法为你弄来一个蛋糕。”——“噢,安,你真是太好了。”   13. Would you like some chocolate cake?   来点巧克力蛋糕怎么样?   14. I"m fond of cake myself.   我本人很喜欢蛋糕。   15. We were all given little iced cakes.   我们都得到了挂糖衣的小蛋糕。
2023-01-11 23:23:191

有哪些关于蛋糕的英文介绍

一、Ingredients:原料:1&1/2 cups chocolate wafer crumbs 1杯半巧克力威化饼干屑1&2/3 cups granulated sugar, divided use1 cup finely chopped almonds1杯切细的杏仁6 tablespoons butter, softened3 (8-ounce) packages cream cheese, softened 3包(8盎司装)奶油奶酪,打松1/3 cup heavy cream 1/2 cup amaretto liqueur 1/2杯意大利苦杏酒 2 teaspoons vanilla extract, divided use2汤匙香草香精,分次使用4 large eggs 4只大鸡蛋2 cups sour cream 2杯酸奶油1/2 cup slivered almonds, toasted 1/2杯切片杏仁,烘烤过二、Method:做法:1.Preheat oven to 350°F (175°C).1.将烤箱预热到350华氏度(175°C)2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside. 2.将巧克力威化饼干屑,1/3杯糖,杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。将混合物打进一个9英寸的蛋糕盘;放在一边。3.Cream softened cream cheese, 1/3 cup sugar, cream, amaretto liqueur, and 1 teaspoon vanilla in a mixing bowl. Beat in eggs, one at a time, beating well after each addition. 3.打松软的奶油奶酪,1/3杯糖,奶油,意大利苦杏酒 ,和一汤匙的香草香精放进一个混合碗中。打入鸡蛋,一次一个,每次加入鸡蛋后打好。4.Pour over the crust and bake for 1 hour (check at 50 minutes), or until the center is still slightly moist and jiggly. Remove from oven and let stand on a rack. Do not remove spring form yet. 倒上第一步做好的皮并且烘烤一个小时(在50分钟的时候检查一下),或者直到中心部分还有点湿和不平稳。从烤箱中拿出来放在架子上,还不要移动蛋糕盘。5.Meanwhile, combine sour cream, 1 teaspoon vanilla, and 1 cup sugar. Mix well and spread evenly over the cheesecake. Bake for 5 more minutes. 同时,将酸奶油,1汤匙香草香精和一杯糖混合。混合好并均匀地铺在芝士蛋糕上。烘烤5分多钟。6.Remove from oven; place on a rack and cool. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds. 从烤箱中拿出来;搁在架子上放凉。冷却至少一个小时。等可以拿上桌子的时候,将蛋糕盘的边拿走,用烘烤过的切片杏仁装饰。
2023-01-11 23:23:331

甜品名称有哪些

甜品名称有哪些   甜品名称有哪些,吃上一份甜品整个人的心情都是比较好一点的,而且都说心情不好的时候要吃口甜的,美食里面的甜品就是很多人的最爱,以下看看甜品名称有哪些及相关资料。   甜品名称有哪些1   1、沙河蛋糕:沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点,巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃,是很多人喜欢吃的一款点心。   2、奥地利苹果馅饼:奥地利苹果馅饼是一种比较著名的特色美食,下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好,味道酥脆一种比较清新的味道,吃起来别有一番滋味。   3、土耳其果仁蜜饼:土耳其的烤肉比较出名,经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了会有一点甜腻。   4、德国黑森林蛋糕:又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国著名的甜点代表之一。黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬 。   5、提拉米苏:提拉米苏是意大利有名的甜点,外形比较好看又特别的好吃,在一些咖啡厅和西餐厅可以吃到这道甜点。   甜品名称有哪些2   1、提拉米苏(Tiramisu)意大利著名的甜点,它起源于一个温馨的故事。   2、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。   3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。   4、欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味,令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。   5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。   6、木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。   7、奶酪蛋糕(Cheese Cake)奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。   8、蛋奶酥(Souffle)于中世纪诞生的法国著名甜点。它有着云朵般蓬松的外形,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。   9、波士顿派(Boston Cream Pie)美国著名甜点。事实上它并不是派,而是海绵蛋糕(松糕)。   10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德国名产。它的由来也很有意思,黑森林地区其实一个位于德国西南的山区,从巴登(Baden)往南一直到佛来堡(Freiburg)这带都属于黑森林区。   甜品有提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。   1、提拉米苏:一种带咖啡酒味的意大利甜点。   2、熔岩蛋糕:熔岩蛋糕,别名心太软,著名法式甜点之一。   3、慕斯蛋糕:是一种奶冻式的"甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。   4、芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。   5、彩虹蛋糕:彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是好看又美味的蛋糕。   6、纸杯蛋糕:纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。   7、马卡龙:法式小圆饼。   8、草莓大福:日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓   9、甜甜圈:在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。   甜品名称有哪些3    一、中国甜品名称大全    1,榴莲班戟   榴莲班戟(bān jǐ)是一道甜品,班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。    2,提拉米苏   提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。    3,马卡龙   马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。    4,甜甜圈   甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。    5,泡芙   泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。    二、常见甜品名称大全   栗子蛋糕 chestnut cake >   忌廉蛋糕 cream cake >   红草莓蛋糕 red strawberry cake >   海绵蛋糕 sponge cake >   拿破仑蛋糕 Napoleon cake >   歌剧院蛋糕 an opera house cake >   意大利的甜品:   1. Triamisu 提拉米苏   2. Cannoli   法国的甜品:   1. Creme brulee   2. Mousse   美国的甜品:   1. Cheesecake    三、好吃甜品名字大全   慕斯。   西米露。   奶油泡芙。   曼越梅司康。   鲜奶吐司。
2023-01-11 23:23:381

蛋糕底是什么

不知道您说的蛋糕底是什么意思?问题不完整呀!蛋糕底下应该是桌子吧!~~~呵呵
2023-01-11 23:24:047

外国甜点有什么?(要英文)

cookie
2023-01-11 23:24:293

芝士是什么食物

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富
2023-01-11 23:28:192

一块乳酪 用英文怎么说

一块乳酪:【1】abrickofcheese.【2】Apieceofcheese,例句:好的,来一块奶酪饼尝尝。Yes,I"lltryapieceofcheesecake.我找到了他说的那个三明治和三明治旁他啃过的一块奶酪。Ifoundthesandwichhewastalkingaboutandapieceofcheesethathehadnibbledatbesideit.
2023-01-11 23:28:271

你知道樱桃的英文怎么写吗

1.樱桃的英文:cherry2.例句:Shewashedandstonedthecherry.她洗了洗樱桃,给樱桃去了核。Ilikecherryicecream.我喜欢樱桃冰淇淋。Acherrycheesecake.樱桃奶酪饼。Avarietyofthesourcherry(Prunuscerasusvar.austera)havingdoubleflowersandfruitwithdarkredskin.黑樱桃一种酸樱桃(欧洲酸樱桃变种酸樱桃)开有双层花朵,结有黑红色果皮的果实。Shewashedandstonedthecherries.她把樱桃洗净并去核。Decoratethecakewithcherriesandnuts.用樱桃和果仁装饰这个蛋糕。Doyoupreferappleorcherrypie?你喜欢苹果饼还是樱桃饼?Itisverystrangethatthereisnostoneinthecherry.
2023-01-11 23:31:321

盘点全球有名蛋糕的英文名字?

我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheesecake德式蜂巢蛋糕Bestingcake牛轧饼Negative脆皮朱古力蛋糕Prelatefullentwinechocolatecake榛子薄脆百香果蛋糕PralineHazelnutfullentwinePassioncake椰青菜糕coconutcake浓味朱古力杯chocolateinglass芒果布甸Mangopudding奇异果米饭吉士杯Kiwicustardinglass朱古力布朗尼Brownies香蕉杏仁饼BananaAlmondcake核桃挞WalnutsTarts忌廉巴夫Piffle椰子布甸coconutpudding姜味香芒蛋糕Mangocake脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelatefullentwinechocolatecreamcake核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon德式芝士饼Germanycheesecake纽约芝士饼NewYorkcheesecake酸奶布甸Yogurtpudding云石芝士蛋糕Marblecheesecake白桃软心草莓蛋糕Strawberryandpeachcake传统拿破伦饼TraditionalNapoleon白森林蛋糕Whiteforestcake吉士蓝莓朱古力饼Blueberryandcustardchocolatecake栗子忌廉饼Chestnutcreamcake栗子朱古力饼Chestnutchocolatecake草莓朱古力千层饼Strawberrychocolatepuffpastry乳酪红心橘子甘笋饼Yogurtcarrotcake蓝莓杏仁牛油饼Blueberryalmondbuttercake德国奶油香橙饼Germanorangecreamcake芒果芝士饼Mangocheesecake百香果黄杏芝士饼Apricotthymecheesecake局草莓软心杏仁饼Bakedstrawberryalmondsoftheartcake吉士蛋布甸Custardpudding法式炖蛋Frenchpudding鲜果者厘杯Freshfruitjellycup金宝苹果批Applecrumble玉桂香蕉朱古力忌廉饼Bananachocolatecreamcake浓咖啡朱古力忌廉饼Coffeechocolatecake浓香椰子蛋糕coconutcake朱古力沙架sackercake法式芝士饼Frenchcheesecake泰式红豆糕Thai-styleredbeanpudding泰式绿豆糕Thai-stylegreenpudding泰式榴莲西米糕Thai-styleriansagopudding泰式芭兰西米糕Thai-stylesagopudding红酒芝士饼redwinecheesecake泰式南瓜吉士蛋Thai-stylepumpkincustard泰式黑米糕Thai-styledarkricepudding椰皇黑糯米Darkcoconutglutinousrice印尼布甸Indonesianpudding椰汁西米布甸Coconutsagopudding泰式椰汁粟米糕Thai-stylecoconutsweetcornpudding牛油面包布甸Butterbreadpudding绿茶布朗尼蛋糕Greenteacake蛋菜糕AgarAgarjelly烤柠檬忌廉饼Bakedlemoncreamcake冻美式芝士饼U.Scheesecake脆皮白朱古力黄杏饼Crispychocolateapricotcake草莓幕斯杯Strawberrymousseinglass意式奶冻杯Pannacottainglass美式果皇幕斯杯Durianmousseinglass酸奶幕斯杯Yogurtmousseinglass朱古力幕斯杯Chocolatemousseinglass菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapplecoconutmilkcreamcake柠檬蛋白达Lemoneggwhitetart什果鲜忌廉蛋糕Freshfruitcreamcake苦味朱古力蛋糕Bitterchocolatecake烤朱古力软心杏仁饼chocolatealmondcake黑白朱古力毛士Blackandwhitechocolatemousse意大利芝士饼Tiramisu苹果批Applepie什果者哩Mixedfruitjelly朱古力泡芙chocolatepuff柳橙朱古力蛋糕orangeandchocolatecake.黑森林蛋糕Blackforestcake杏仁班戟Almondpancake曲奇饼HomeMadeCookie迷你果达MiniFruitTarts核桃牛油蛋糕Walnutbuttercake蛋塔Eggtart绿茶蛋糕Greenteacake粟子软心橙蛋糕Chestnutandorangecake黄梅杏仁饼Yellowberryandalmondcake
2023-01-11 23:32:421

有关甜点的英文单词

各种甜品的英文1、cake英 [keɪk]蛋糕 2、cheese英 [tʃi:z] 奶酪 3、cookies曲奇4 、chocolate英 [ˈtʃɒklət] 巧克力 5、honey英 [ˈhʌni]蜂蜜 6、ice cream英 [aɪs kri:m] 冰淇淋7、Red jujube英 [red ˈdʒu:dʒu(:)b]  红枣 8、pudding英 [ˈpʊdɪŋ] 布丁 9、almond milk 杏仁露 10、sesame paste 英 [ˈsesəmi peist] 芝麻糊 拓展资料以cake为例进行拓展1、I"ve iced and decorated the cake. 我在蛋糕上挂了糖衣,还做了花样装饰。2、The cake baked too long. 饼烤得太久了。3、He has eaten up the whole cake. 他把整块蛋糕都吃光了。4、I would like my wedding cake decorated with cupids.我想在我的结婚蛋糕上装饰一些丘比特的造型。5、Helen sliced the cake 海伦把蛋糕切成片。
2023-01-11 23:32:512

给我大部分西方甜品的英语单词

栗子蛋糕 < chestnut cake >忌廉蛋糕 < cream cake >红草莓蛋糕 < red strawberry cake >海绵蛋糕 < sponge cake >拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >歌剧院蛋糕 < an opera house cake >---------------------意大利的甜品:1. Triamisu 提拉米苏2. Cannoli法国的甜品:1. Creme brulee2. Mousse美国的甜品:1. Cheesecake-----------------------蝴蝶酥Butterfly Cracker蛋黄莲茸酥Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk蛋挞Egg Tart-----------------------厚片土司(英文名:Toast)凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)花生松饼(英文名:peanut Cake)咖啡松饼(英文名:Synthesized)金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)------------------------------甜品西点类108黑森林蛋糕Black Forest Cake109英式水果蛋糕English Fruit Cake110草莓奶酪蛋糕Strawberry Cheese Cake111草莓蛋糕Strawberry Cake112蓝莓奶酪蛋糕Blueberry Cheese Cake113美式奶酪蛋糕American Cheese Cake114绿茶奶酪蛋糕Green Tea Cheese Cake115意大利提拉米苏Italian Tiramisu116大理石奶酪蛋糕Marble Cheese Cake117咖啡奶酪蛋糕Coffee Cheese Cake118红莓松糕Cranberry Muffin119干果派Mixed Nuts Pie120蓝莓松糕Blueberry Muffin121琳泽蛋糕Linzer Cake122芒果木司蛋糕Mango Mousse Cake123苹果派Apple Pie124草莓酥条Strawberry Napoleon Sliced125巧克力榛子蛋糕Chocolate Hazelnut Cake126巧克力木司Chocolate Mousse127水果脆皮酥盒Puff Pastry with Fruits128维也纳巧克力蛋糕Sacher Cake129热情果木司Passion Mousse130杏仁多纳圈Almond Donuts131牛奶巧克力多纳圈Milk Chocolate Donuts132鲜水果配沙巴洋Fruit with Sabayon133水果蛋挞Fresh Fruit Tart134白巧克力奶油布丁White Chocolate Brulee135绿茶布丁Green Tea Pudding136芒果布丁Mango Pudding137热枣布丁Warm Sticky Date Pudding138香草布丁Vanilla Pudding139焦糖布丁Cream Caramel / Caramel Custard140果仁布朗尼Walnut Brownies141咖啡剧本蛋糕Coffee Opera Slice饼干及其它142手指饼Lady Finger143蝴蝶酥Butterfly Cracker144巧克力曲奇Chocolate Cookies145爆米花(甜/咸)Popcorn(Sweet/Salt)146香草冰淇淋Vanilla Ice Cream147巧克力冰淇淋Chocolate Ice Cream148草莓冰淇淋Strawberry Ice Cream149绿茶冰淇淋Green Tea Ice Cream150冰霜Sherbets151冰糖莲子银耳羹Candied Lotus Seed & White Fungus Soup152草莓奶昔Strawberry Milk Shake153巧克力奶昔Chocolate Milk Shake154咖啡奶昔Coffee Milk Shake面包类155水果丹麦Fruit Danish156牛角包Croissant157袋子包Pita Bread Plain158农夫包Farmer Bread159洋葱包Onion Loaf160全麦包Whole Wheat Bread161软包Soft Roll162硬包Hard Roll163长法棍French Baguette164吐司面包Toast
2023-01-11 23:34:581

蛋糕、甜点的名字(越多越好)

提拉米苏蛋糕:提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。黑森林蛋糕:德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。维也纳巧克力杏仁蛋糕:Hotel Imperial(帝国酒店)是奥地利最好的贵族酒店。公元1873年,为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更被当时视为“甜密的问候”。起士蛋糕:起士蛋糕是以奶油起士、玉米粉、细砂糖为原料制成的糕点。布朗尼蛋糕:布朗尼(Chocolate Brownie)是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕  ,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。沙架蛋糕:沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。史多伦蛋糕:数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。Castella蛋糕:CASTELLA蛋糕也叫长崎蛋糕,是日式蛋糕的代名词,最早起源于荷兰。木材蛋糕:木材蛋糕(法国),一般是年节的点心。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog(耶诞材)。戚风蛋糕:戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。豆乳盒子:豆乳盒子,用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式甜品,豆浆和黄豆粉的味道让蛋糕有种古早的怀旧感,风靡微博、朋友圈的网红甜品。
2023-01-11 23:35:042

关于食物英语的单词(除了水果) 急需!!!

蔬菜:onion洋葱shallots胡葱cabbage卷心菜cauliflower花椰菜leek韭葱garlic大蒜eggplant茄子asparagus芦笋mushroom蘑菇celery芹菜fennel茴香potato马铃薯marrow西葫芦pumpkin南瓜peas豌豆sprouts豆芽carrot胡萝卜tomato番茄lettuce生菜cucumber黄瓜甜食:applepie苹果馅饼custardsauce蛋奶沙司cheesecake奶酪蛋糕strawberrytart草莓馅饼pancakes薄煎饼Christmaspudding圣诞布丁
2023-01-11 23:35:131

樱桃的英文怎么写

1.樱桃的英文:cherry2.例句:Shewashedandstonedthecherry.她洗了洗樱桃,给樱桃去了核。Ilikecherryicecream.我喜欢樱桃冰淇淋。Acherrycheesecake.樱桃奶酪饼。Avarietyofthesourcherry(Prunuscerasusvar.austera)havingdoubleflowersandfruitwithdarkredskin.黑樱桃一种酸樱桃(欧洲酸樱桃变种酸樱桃)开有双层花朵,结有黑红色果皮的果实。Shewashedandstonedthecherries.她把樱桃洗净并去核。Decoratethecakewithcherriesandnuts.用樱桃和果仁装饰这个蛋糕。Doyoupreferappleorcherrypie?你喜欢苹果饼还是樱桃饼?Itisverystrangethatthereisnostoneinthecherry.
2023-01-11 23:35:201

冻酸奶芝士蛋糕用英语怎么说

冻酸奶芝士蛋糕的英文翻译 Frozen yogurt Cheesecake 重点词汇酸奶yoghourt; leben芝士蛋糕cheese cake
2023-01-11 23:35:261

芝士的来源

芝士:奶酪(cheese)的别称,又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
2023-01-11 23:35:324

cheesecake是可数名词吗?

cheese和cake是不可数名词。
2023-01-11 23:35:471

星巴克英文菜单

(CaramelMacchiato)焦糖玛奇朵 (CaffeLatte)拿鉄 (Cappuccino)卡布奇诺 (CaffeMocha)摩卡 (CaffeAmericano)美式 (IcedCaffeLatte)氷拿鉄 (IcedCaffeMocha)氷摩卡 (IcedCaffeAmericano)氷美式 (CoffeeFrappuccino)星氷楽 (MochaFrappuccino)摩卡星氷楽 (EspressoFrappuccino)浓缩星氷楽 (MangoCitrusTeaFrappuccino)芒果茶星氷楽 (CaramelCreamFrappuccino)焦糖星氷楽 (VanillaCreamFrappuccino)香草星氷楽 (ChocolateCreamFrappuccino)巧克力星氷楽 星巴克英文菜单及意思:(Muffin:Chocolate,Blueberry,Banana)麦芬:巧克力、蓝苺、香蕉(ClassicChocolateCake)法式巧克力蛋糕(BlackForestCake)维也纳黒森林蛋糕 (CheeseCake)芝士蛋糕 (BlueberryCheeseCake)蓝苺芝士蛋糕 (Pizza:SmokedChicken,Tuna)比萨:熏鶏、呑拿鱼 (Vegetable&HamPie)蔬菜派 (CheeseStick&Cookies)芝士条,各类饼干 (Tiramisu)提拉米蘇 (FrenchSandwich:Tuna,SmokedChicken)法式三明治:呑拿鱼、熏鶏 (Sandwich:Ham&Cheese,RoastedChicken,Ham&Egg)三明治:火腿芝士、烤鶏胸、火腿蛋 (VegetableSalad)田园沙拉 (TunaSalad)呑拿鱼沙拉 (MacaroniSalad)通心粉沙拉 (PotatoSalad)土豆沙拉 (FruitCup)水果沙拉 (MealBox:Tuna,Ham&Cheese)餐盒:呑拿鱼、火腿芝士
2023-01-11 23:36:061

请问芝士跟起司有什么不同?

芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。 芝士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。 芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。其实芝士品种成百上千,取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少,发酵的时间长短及不同的加工方式,能够产出不同外形和口味的芝士。
2023-01-11 23:36:134

甜味芝士有哪些

芝士种类全集:一、奶油芝士creamcheese奶油芝士奶油芝士是乳酪的一种,并并不是鲜奶油。奶油芝士特别适合用于制做乳酪蛋糕,许多 知名品牌都出示非常棒的奶油芝士给烘焙发烧友挑选。可是,奶油芝士的保质期很短,开封市后很容易霉变,因此要尽快服用。一般商场都是有奶油芝士售卖,算是上是很通俗化的奶制品。基本上是每一个烘焙新鲜人都试着过的慕斯蛋糕和日式风格轻乳酪蛋糕中采用的便是奶油芝士。二、鲜乳酪freshcheese鲜乳酪鲜乳酪不历经完善生产加工解决,立即将牛奶凝结后,除去一部分水份而成的。它的水份充裕、层次感绵软潮湿;新鲜乳酪会释放出清爽的奶味与浅浅的怪味,口味嫩滑、十分可口,并且脂肪率很低,但贮存期很短。做意式披萨一定会采用的马苏里拉奶酪(Mozzarella)就归属于鲜乳酪,绝大多数商场都有销售,此外还能够挑选马苏里拉奶酪片,应用的情况下剁碎就可以了。芝士蛋糕则是应用马斯卡朋奶酪(Mascarpone)比较多,商场较为罕见,能够 挑选网上购物。三、硬质的乳酪hardcheese硬乳酪最典型性的便是切达奶酪。做为世界最火爆的乳酪之一,在烹饪全过程中,从浇汁到乳酪酱到烤制,切达奶酪基本上能够 替代全部的乳酪,在烘焙时,切达奶酪也称之为全能,无论是吐司面包还是曲奇饼干都能够应用,乃至还能够配搭马苏里拉奶酪来做披萨。四、Cottagecheese农家乳酪农家乳酪由低脂奶生产加工而成,脂肪率低,材质很像酸牛奶单里边带有固状细颗粒物,口味味酸口味淡,因此生产商经常会在这其中添加各种各样口味(例如菠萝蜜,苹果,洋葱味)来调整口味。如今,很多人用它来替代creamcheese和别的各种各样酱汁,以做到减肥瘦身的目地。五、Curdcheese细肤水乳酪细肤水乳酪软塑乳酪,盐味的,比creamcheese的脂肪率要低,能够 替代creamcheese做cheesecake,或是立即擦抹在吐司面包上。加拿大特产,拿煎炸了特美味,除开发热量低没有别的其他去别。六、Mascarpone马苏里拉马苏里拉原产地西班牙,乳白色软塑乳酪,十分新鲜,口味十分厚实的奶油芝士,消磨后可以维持细致的情况。提到mascarpone可能很多人会感觉很生疏,可是提到芝士蛋糕呢?对,它便是芝士蛋糕三大生命之一,自然此外它还能够替代奶油芝士。七、Mozzarella马苏里拉马苏里拉大约是中国人较为了解的乳酪了,原产地西班牙。一般去饭店点的水果沙拉里都是牛羊几个乳白色圆球,那便是马苏里拉。它的经典作品是西班牙马格丽特比萨,这类比萨只在薄薄饼胚上撒了这类新鲜mazzarella和西红柿,却变成了西班牙的代表性特色美食。吃一般比萨上的mozzarella,浅黄色,商场有制成品絮状也是有固态小块,起金属拉丝功效。八、RicottaCheese西班牙乳清乳酪乳清乳酪原产地西班牙的软塑乳酪,口味类似过虑过的CottageCheese,颗粒,有一点清甜味。原材料能够 是小羊乳,还可以是西班牙水牛奶做成。常常用以制做甜品和水果沙拉。九、白霉乳酪WhiteMouldCheese白霉乳酪常常在商场见到一些乳酪上边遮盖着一层白色物质,这些便是白霉乳酪了。它是在新鲜牛奶中添加了乳酸菌发酵后添加细肤水水果酵素结团,再把小块物舀入磨具中挥发外流水份而成。在凝固全过程中,制作者会在表层喷一层白霉菌的胞子,4-5天之后乳酪表层便会产生一层白霉,静止不动一个月后就可以服用。完善后的白霉乳酪表面会出现一层软壳,里边呈泥状,口味滑润绵软。而且!那层白霉壳是可食的哦,并且味儿还不错。十、半硬质的乳酪Semi-hardcheese半硬质的乳酪这种类的乳酪大多数十分柔和,也就是说便是没有什么特性,和全都能配搭。烧菜啊,夹三文治啊,做披萨啊都能够。半硬质的乳酪的做法很简约,便是新鲜乳酪的再生产加工,便是在新鲜乳酪的基本上进一步推动水份的排出来,根据抑制的技巧来清除不必要的水份,抑制的幅度尺寸会影响乳酪的硬软水平。一般的成熟为4-6月。
2023-01-11 23:38:432

跪求cheesecake的《君とSOS》罗马音!

大小姐阿怡
2023-01-11 23:38:562

奶酪是什么?芝士是什么?

2023-01-11 23:39:107

芝士是什么?

芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。 芝士是cheese(干酪)的一种音译,在美国有cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。 芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。其实芝士品种成百上千,取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少,发酵的时间长短及不同的加工方式,能够产出不同外形和口味的芝士。 不过无论是哪种芝士,都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素b群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中,芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240cc)全脂牛奶的营养。 芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。 何谓芝士 芝士通常分为加工芝士和天然芝士,天然芝士(cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、
2023-01-11 23:40:146

奶酪是什么?

奶酪是我们在家庭烘焙中经常会用到的一种原料,相信很多朋友们和站长一样,对奶酪的第一印象来自经典动画片“猫和老鼠”,记得Tom和Jerry经常围绕着一块香甜可口的奶酪打来打去~小Jerry还经常梦想着能住进一座奶酪城堡。那时,还是小孩子的站长就对奶酪有着一种莫名的向往……什么是奶酪?(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪,于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。所以人们常说:“奶酪是浓缩的牛奶!”在我们家庭烘焙中,奶酪也是十分重要的原料。奶酪是芝士吗?芝士是Cheese(奶酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。所以奶酪和芝士是同一种产品,只是我们翻译的不同罢了~奶酪的分类其实详细说来的话,奶酪的分类太多了,光法国一个国家就生产300多种奶酪制品。这里满棠御烘焙培训只介绍几类我们烘焙中常用到的奶酪类型(奶制品的区分与作用 奶制品从此不混淆中也有提到),其他的大家可以自行百度一下~1. 奶油奶酪英文名为cream cheese,,奶油奶酪近似于奶油,是我们制作乳酪蛋糕时必备的原料之一,因为它质地细腻,色泽洁白、口感好,所以用它制作的乳酪蛋糕也非常受欢迎,但是它的保质期很短,所以大家买来后一定要尽快食用。2. 马苏里拉芝士英文名为mozzarella cheese,马苏里拉芝士是做披萨必备的原料,因为只有这种芝士在烘焙时会变得很粘稠,作出的披萨才能拔起长长的芝士丝~别的奶酪就没有它的效果好了。3. 切达奶酪英文名为Cheddar cheese,这种奶酪是世界上非常受欢迎的奶酪之一,在我们家庭烘焙中经常用它制作饼干面包等食物。而且这种奶酪的保质期较长。4. 马斯卡彭奶酪英文名为mascarpone cheese,是鲜奶酪的一种,制作过程未经发酵,所以口味清新,是制作著名甜点“提拉米苏”必备的原料。奶酪的储存奶酪属于易变质的食物,所以中国烘焙网这里建议大家随吃随买,不要一次购买太多。储存的时候根据奶酪种类不同也有区别,一般在产品说明上都会标注。奶油奶酪和切达奶酪一般使用冷藏保存。马苏里拉奶酪可以冷冻保存(最好分成几部分冷冻,以免多次解冻影响拔丝口感哦~)。这里还要跟大家说一下,奶酪开封后储存时间较长可能会出现酶点,大家不用过于担心,把酶点部分切掉,其他还可以食用哦~
2023-01-11 23:41:135

关于cake的起源及一些小故事(英文)

History of CakesCakes are made from various combinations of refined flour, some form of shortening, sweetening, eggs, milk, leavening agent, and flavoring. There are literally thousands of cakes recipes (some are bread-like and some rich and elaborate) and many are centuries old. Cake making is no longer a complicated procedure. Baking utensils and directions have been so perfected and simplified that even the amateur cook may easily become and expert baker. There are five basic types of cake, depending on the substance used for leavening. The most primitive peoples in the world began making cakes shortly after they discovered flour. In medieval England, the cakes that were described in writings were not cakes in the conventional sense. They were described as flour-based sweet foods as opposed to the description of breads, which were just flour-based foods without sweetening. Bread and cake were somewhat interchangeable words with the term "cake" being used for smaller breads. The earliest examples were found among the remains of Neolithic villages where archaeologists discovered simple cakes made from crushed grains, moistened, compacted and probably cooked on a hot stone. Today"s version of this early cake would be oatcakes, though now we think of them more as a biscuit or cookie. Cakes were called "plakous" by the Greeks, from the word for "flat." These cakes were usually combinations of nuts and honey. They also had a cake called "satura," which was a flat heavy cake. During the Roman period, the name for cake (derived from the Greek term) became "placenta." They were also called "libum" by the Romans, and were primarily used as an offering to their gods. Placenta was more like a cheesecake, baked on a pastry base, or sometimes inside a pastry case.The terms "bread" and "cake" became interchangeable as years went by. The words themselves are of Anglo Saxon origin, and it"s probable that the term cake was used for the smaller breads. Cakes were usually baked for special occasions because they were made with the finest and most expensive ingredients available to the cook. The wealthier you were, the more likely you might consume cake on a more frequent basis. By the middle of the 18th century, yeast had fallen into disuse as a raising agent for cakes in favor of beaten eggs. Once as much air as possible had been beaten in, the mixture would be poured into molds, often very elaborate creations, but sometimes as simple as two tin hoops, set on parchment paper on a cookie sheet. It is from these cake hoops that our modern cake pans developed. Cakes were considered a symbol of well being by early American cooks on the east coast, with each region of the country having their own favorites. By the early 19th century, due to the Industrial Revolution, baking ingredients became more affordable and readily available because of mass production and the railroads. Modern leavening agents, such as baking soda and baking powder were invented.
2023-01-11 23:42:231

迪士尼有哪些性价比高的餐厅?

迪士尼我去游玩过3次,第一次因为没有什么经验,也没有做好攻略,在里面吃了一顿饭觉得好贵!(肉疼),后面两次特地转了里面很多餐厅,对比过后发现还是有些餐厅的性价比还不错,下面来分享给你参考下。性价比餐厅还得看『迪士尼小镇』,这里吃的东西会便宜很多,各种好吃的都有!宝藏湾巴博萨餐厅110服务巴博萨猪肋排饭我个人认为是迪士尼天花板啦!超大份儿!在烤猪排上撒上浓浓的酱汁儿~太香噜~对于我来说一份儿刚好够我吃!不想吃猪排滴宝,这里还有肉肠饭口味一风堂 80服务服务态度很棒,会根据你的需求换座位,一直帮你加水,还会问菜品合不合胃口,我去了两次都是可以免费一份拉面的‍。口味拉面好吃,汤料味浓,咖喱豆腐也不错~料都很足,大口吃超幸福!(个人觉得整体有点偏咸,一直在碗里加水哈哈哈,但我朋友吃的很满足,因人而异啦‍️)丼丼屋 88服务整体挺好的,店里也会主动给你提供洗手液。口味滑蛋饭绝对是亮点!鸡肉嫩嫩的太好吃了一套套餐里很多配菜,绝对够吃~The Cheesecake Factory芝乐坊 190服务平平无奇,需要主动喊,然后店里真的有臭芝士的味道,哈哈哈可能有些人喜欢吧口味免费的餐前面包很香!配上黄油好吃!草莓芝士蛋糕不错! 鲜裹着的糖浆略甜。意式奶油宽面入口感觉很惊艳,口感厚重,吃多了就有点腻了,毕竟它家分量是真的大鸡肉和美式比司奇饼很不错️里头有土豆泥、胡萝卜、豌豆,还有好大的几片鸡胸肉,很能抗饿了,土豆泥超好吃~很清新的味道墨西哥北部辣鸡肉卷味道超级奇怪,不是正常卷饼的味道,但是吃完味道也很上头,摆盘里还有炒饭,好像印尼炒饭哈哈。百味堂 58好吃!! 甜点控很满足,双拼的太香了!大食代 50凭门票或年卡可以打折,有很多食物可以选择,小笼包馄饨卤肉饭等等,价格也相对友好,就餐环境相对热闹一点,我喜欢它的石锅拌饭~新旺茶餐厅 80分量不多,菠萝油和鱼蛋都还可以,饮品不太推荐哦。再来说下我在迪士尼吃到的踩雷品米奇头冰淇淋40就是你吃过的普通味道,买也就为了拍照,一次性产品。米奇头蛋糕刚开园的时候基本上长得好看的我都吃了个遍,我真的不爱太甜了都(老板你对自己的logo上点心好不好,怎么都中看不中吃??)玩具总动员园区的所有食品甜品全部一般般的味道,饭太腻了,拍照也不是很好看,太生气了!对得起我最爱的玩具总动员吗!不好不坏但是要吃也可以组系列:米奇头披萨80感觉是大家都来打卡的一款美食,但也就是你想象的那个披萨味道,中规中矩。热狗棒35面粉稍微有点多,个人不是很爱吃。星黛露&安东尼慕斯45普通布丁的味道,但是就女生嘛,还是要拍照的。米奇头烤饼30老板怎么又是你??用我朋友的话说就是咬了口吊炉烧饼,但是,拍照好看嘛。到了迪士尼小镇,顺便在这边游玩打卡也很不错哦~迪士尼世界商店作为亚洲第一家“迪士尼世界商店”,外观造型为怀旧风格的圆形火车调车库,十分独特!店内中央的标志性投影球,展示迪士尼的精彩电影片段!华特迪士尼大剧院世界级的全新百老汇风格剧院,坐落于“迪士尼小镇”的“百老汇广场”,这里上演了著名迪士尼音乐剧《狮子王》的首个普通话版本。乐高品牌旗舰店整整两层楼的乐高店,室内面积达到了800平方米,是乐高在亚洲第一家品牌旗舰店,屋顶上放大版的乐高飞船模型,成为小镇的路标。巨萌唐老鸭坐落于迪士尼小镇的星愿湖,是小镇的绝对地标!高达11米,身穿水手制服,一定要来打卡!迪士尼小镇在迪士尼乐园的外围,作为上海迪士尼度假区的购物餐饮娱乐区,拥有超多网红景点!而且这里完全免费开放。旅游小tips:大食代里面的单品类比较多,比较适合单人份or二人份的。个人比较推荐巴博萨餐厅,毕竟味道是真的好吃。迪士尼小镇也很好玩,可以抽空在在里面打卡。
2023-01-11 23:42:332

北京人气最旺的商场是哪个?

北京市百货大楼
2023-01-11 23:43:312

马芬和司康跟磅蛋糕的区别?

栗子蛋糕 < chestnut cake >忌廉蛋糕 < cream cake >红草莓蛋糕 < red strawberry cake >海绵蛋糕 < sponge cake >拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >歌剧院蛋糕 < an opera house cake >---------------------意大利的甜品:1. Triamisu 提拉米苏2. Cannoli法国的甜品:1. Creme brulee2. Mousse美国的甜品:1. Cheesecake-----------------------蝴蝶酥Butterfly Cracker蛋黄莲茸酥Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk蛋挞Egg Tart-----------------------厚片土司(英文名:Toast)凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)花生松饼(英文名:peanut Cake)咖啡松饼(英文名:Synthesized)金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)------------------------------甜品西点类108黑森林蛋糕Black Forest Cake109英式水果蛋糕English Fruit Cake110草莓奶酪蛋糕Strawberry Cheese Cake111草莓蛋糕Strawberry Cake112蓝莓奶酪蛋糕Blueberry Cheese Cake113美式奶酪蛋糕American Cheese Cake114绿茶奶酪蛋糕Green Tea Cheese Cake115意大利提拉米苏Italian Tiramisu116大理石奶酪蛋糕Marble Cheese Cake117咖啡奶酪蛋糕Coffee Cheese Cake118红莓松糕Cranberry Muffin119干果派Mixed Nuts Pie120蓝莓松糕Blueberry Muffin121琳泽蛋糕Linzer Cake122芒果木司蛋糕Mango Mousse Cake123苹果派Apple Pie124草莓酥条Strawberry Napoleon Sliced125巧克力榛子蛋糕Chocolate Hazelnut Cake126巧克力木司Chocolate Mousse127水果脆皮酥盒Puff Pastry with Fruits128维也纳巧克力蛋糕Sacher Cake129热情果木司
2023-01-11 23:45:373

蛋糕的英语

cake
2023-01-11 23:46:338

蛋糕一共有多少品种?

  蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。  1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。  2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。  3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。  4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。  5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。  奶酪蛋糕又分为以下几种:  (1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。  (2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。  (3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。  6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
2023-01-11 23:47:016

怎麽做cheese cake

CHEESE CAKE (GHS Recipe) NEW YORK STYLE8000 gm Cream cheese – only use Philadelphia Cream Cheese (Kraft Brand)2700 gm Sugar 05 gm Vanilla essence37 pc Egg 100 gm Corn flour 150 gm Cake flour1500 gm Sour cream2000 gm Cream – slightly whipped蛋糕的做法你应该会的。那是基本功。
2023-01-11 23:48:063

有关cheese cake 的材料和整法 ???

rt/elearning/dessert/cake_bbcheesecake 你去呢个网...佢最简单系教你正蓝莓cheese cake~ 仲可以睇video去学添~ 好过就咁睇字...有时睇字未必会明架嘛~ cream cheese同淡cream可以去惠康买卡乎原味~citysuper都有~ 要用既器皿最重要系用个cake盘同打蛋机~,参考: rt/elearning/dessert/cake_bbcheesecake,红莓栗子软芝士蛋糕 材料: 忌廉芝士 500g 糖 80g 栗子茸 1杯 鸡蛋 3只 牛奶 1/2杯 云呢拿香油 1/2茶匙 消化饼 6块 做法: 1)先把消化饼压碎,加入牛油溶液并压平于模底,放入雪柜十分钟备用。 2)在焗盘中注入水预热。 3)忌廉芝士加糖打至滑身,放入栗子茸搅拌。 4)加入鸡蛋、牛奶及香油打滑。 5)把芝士混合物倒入模中,放乒已注满水的焗盘中,以180"c蒸焗1小时。 6)待凉后再把芝士蛋糕雪入雪柜30分钟,即可淋上红莓享用。 **不用减糖 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 意大利芝士蛋糕(硬身可切版) Tiramisu 材料(+二人份量) Mascarpone Cheese 500克 忌廉 250 毫升 蛋黄 4 只 蛋白 4 只 鱼胶粉 2 汤匙 水 80 毫升 细砂糖 1/2 杯 (即100 克) 手指饼 (Lady fingers) 8 条 浓黑咖啡 (室温espresso) 100 毫升 Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5茶匙 云呢拿香油 1茶匙 冇糖可可粉 适量 用具 19 CM X 6.5 CM 圆形活底蛋糕模 保鲜纸一张 透明蛋糕围带二条 制作过程 1. 先准备浓黑咖啡,待凉。用80 毫升水开鱼胶粉,座入热水待溶。忌廉打至企身,备用。用另一个搅拌盆把蛋白打至企身,备用。 2. 蛋黄加砂糖用电动打蛋器打至忌廉状,拌入Mascarpone 芝士混合,加云呢拿香油 、鱼胶粉溶液搅匀。将蛋白 分次伴入。再将忌廉次伴入芝士混合物。 3. 将咖啡和Aramatto 料混合在容器内,加一1茶匙糖(份量外),将手指饼独一条一条快快放在容器内沾上咖啡液, 排入在(已铺保鲜纸)蛋糕模底上。 4. 倒入芝士混合物,用刮刀刮平蛋糕面,放入雪柜中雪至凝固,取出最后洒上可可粉,用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出,即成 ,如要围带,可围上透明蛋糕围带,十足+大酒店产品。 贴士 1. Mascarpone Cheese、手指饼和意大利Aramatto杏仁酒,可在City Super 买。 2. 可用4茶匙Rum酒1茶匙杏仁香油代替Aramatto杏仁酒。 3. 如果你是新手,手脚慢,阿猫建议你最好用扫,扫咖啡液上手指饼,否则容易弄得太湿。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 豆腐芝士蛋糕 材料:(6吋蛋糕份量) (放软身)忌廉芝士 70克 布包豆腐 180克 糖 25克 鱼胶粉 7克 淡忌廉 120克 蛋糕片 1片 椰果肉 30克 做法: 1. 豆腐先用热水拖一拖, 并且秘去部份水份 。 2. 打软忌廉芝士, 加入糖打至软身 。 3. 加豆腐入芝士中,打匀 。 4. 打起淡忌廉 。 5.鱼胶粉水溶后加入芝士,并加入(4), 搅匀 。 6.加入椰果肉至(5)中,搅匀 。 7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 雪柜雪两小时 。 贴士 1.豆腐先用热水拖一拖, 并且秘去部份水份 。 2.豆腐花可以买糖水店未落糖的那些,做出来的饼比较滑, 但豆腐味不太重。用豆腐的话, 做出来的没有那么滑,但豆腐味较浓。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 芝士蛋糕(6吋) 材料: 面粉 30g 鹰粟粉 10g 蛋 2只(分开蛋白蛋黄) 糖 25g+15g 芝士2片 淡忌廉/牛奶 50g 牛油 30g 做法: 1)预热焗炉 160"C,其加水在盆底。 2)打起蛋白至湿性发泡,再加糖25g打至干泡。 3)蛋黄加糖手打至淡黄色。 4)拌入面粉30g+鹰粟粉10g 5)隔水煮热淡忌廉/牛奶,加入芝士与牛油煮溶。 6)依序混合(2)+(3)+(4)+(5) 7)蒸焗160"C 30-35分钟。 **蒸焗时需用钖纸包底 **不须铺上牛油纸底 **完成后于炉内静置10分钟才拿出来 **不须倒扣 **如要配上其他口味可加入斑兰精(绿色)、草莓精(粉红色)等2滴左右,或再自己配味,并可于最后加入。 **芝士可选卡夫、车打等芝士 **不须再减糖 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 蓝草莓芝士蛋糕 材料: 忌廉芝士 375g 蛋 3只(分蛋) 砂糖 70g 饼面: 蓝草莓馅料适量 饼底: 消化饼 6-8块 融化牛油 20g 做法: 1)预热焗炉 180"c 2)压碎消化饼,涂上适量的牛油,把饼碎压平在已铺上牛油纸之上,再放入雪柜片刻。 3)先把蛋白打起,遂少加入35g砂糖,打至糖溶。 4)把忌廉芝士用打蛋机打至软滑,再加入35g糖,打至糖溶。 5)遂个加入蛋黄打至软滑。 6)分数次把蛋白拌入忌廉芝士内。 7)盛入刚准备好的饼盆内。 8)放入焗炉以180"c焗约50分钟,取出略为待凉。 9)把适量的蓝草莓馅料放在已畸凉的芝士饼上。 **不须再减糖 **雪完食口感更佳 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 玫瑰芝士蛋糕 材料 : 忌廉芝士(打软备用) 150g 玫瑰水 2茶匙 玫块花茶干 适量 淡忌廉 150g 砂糖 100g 鱼胶片(先以热水浸溶,加小量水备用) 10g 装饰 : 朱古力酱 适量 鲜玫块 适量 做法 : 1.先打起淡忌廉,并混合己打软的芝士,打至其黏稠度可挂在打蛋器上。 2.加糖拌匀,加入玫瑰水。另将玫瑰花茶干研碎。 3.加入鱼胶溶液,拌匀。 4.倒入饼模,唧上朱古力酱,加上玫瑰花茶碎,鲜玫瑰花装饰,放入雪柜约24小时,即成。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 日式芝士蛋糕(Japanese Cheesecake) 材料﹕ 忌廉芝士100克 植物牛油50克 面粉70克 鲜奶100毫升 鸡蛋4只 糖粉80克 盐少许 制法﹕ 1.预热焗炉至180度。 2在蛋糕盆内涂油垫纸。 3.面粉筛在大碟上。 4.分隔蛋黄和蛋白。 5.把植物牛油和忌廉芝士煮溶。 6.先加入面粉拌匀,然后再分次拌入鲜奶,最后,加入蛋黄搅拌均匀。 7.将蛋白搅打至发泡后,加入糖和盐续搅拌至硬。 8.将蛋白面糊和蛋黄糊轻轻拌匀即可。 9.把面糊倒入蛋糕盆内,然后放入焗炉焗30分钟,直至呈金黄色。,参考: 饮食专家Me,你可以睇下以下地方, 我试过都教得好好, 男友都话好食. .geocities/sakura.baking,Cheese Cake 材料:cream cheese 500g,消化饼干屑1杯,牛油1/3杯,巧克力100g,吉利丁10g(4片),鲜奶油1/2杯.糖1/2杯 1.先把饼乾和融化的牛油搅拌好放入冷冻室10分钟. 2.巧克力隔水加热至融化,吉利丁用1/2杯热水泡化和巧克力加在一起备用.糖也加入. 3.cream cheese打至柔软,鲜奶油也是. 4.把2.3.加在一起拌匀. 5.倒入1.抹平,送入冷藏室2小时即可 Cheese Cake 饼底材料(7" Mousse Ring 一个) 牛油 50克 消化饼 125克   芝士蛋糕材料 忌廉芝士 250克   糖 60克   鱼胶粉 1汤匙   水 3汤匙   鸡蛋 1只   淡忌廉 250毫升   云呢拿香油 1/2茶匙   焦糖 4汤匙   准备 1. 消化饼打碎,加入牛油溶液 (50g), 拌匀, 然后压实在模底,先放雪柜雪实。 2. 忌廉芝士切成小块, 放室温回软。 制作 1. 鸡蛋 + 糖 用打蛋器打至发白。 2. 忌廉芝士用打蛋器打至软滑, 然后加入(1) 的蛋液, 继续以慢速打发至忌廉芝士糊没有粒粒。 3. 鱼胶粉 + 3汤匙水 浸软, 然后座热水至完全溶解,慢慢把鱼胶溶液加入 (2) 内。 4. 加入云呢拿香油 和 焦糖 4汤匙, 拌匀。 5. 加入已打发至8成的淡忌廉, 拌匀。 (忌廉状是刚刚好企身的) 6. 把芝士糊倒入之前做好的消化饼底模内, 轻轻左右摇晃一两下,令表面平滑。 7. 焦糖 一滴一滴的滴在饼面,然后用竹签画上花纹。 8. 放雪柜最少3小时才享用。 甜饼屋 (屯门) 地址:屯门石排头路德雅工业中心, 15/F 电话:24683081 网址:sweetcake- 营业时间:12:00noon - 7:00pm 意见: a. 每班最多四人 (几好, 导师可集中教授) b. 环境: 工厂单位, 有些简陋, 但清洁 c. 四人同时报同一course 或一人同时报3 courses 有95折 d. 每人均可由量材料份量至完成作品皆亲力亲为, 一人一机及炉 e. 蛋糕course $150-$2xx 视乎种类 f. 购买材料/用具颇齐, 不贵, 现有promotion 2. Rare Cake Gallery 烘焙教室 (荃湾) 地址:荃湾大河道99号99广场1501-1502室 电话: 24061398 营业时间:请打电话查询 网址:rarecake 意见: a. 位于商业大厦, 地方很干净 b. 可容纳约20 学员, 每人一机及炉 c. 但材料已预先量好, 学员只可亲自做制成品 d. 做会员(年费: 好像是$60), 买材料及报course可获9折, 请致电confirm e. course $200以上 乐焙烘焙材料专门店 地址:元朗安兴街安良里5号好悦洋楼地下(足球场对面) 电话: 24433440 营业时间:10:00am-10:00pm(星期一至星期六),10:00am-7:00pm(星期日、公众假期),星期二休息 网址:YL/cookfun 香子兰La Reunion 尖沙咀梳士巴利道3号星光行6楼624-625室(尖沙咀天星码头麦当奴楼上) 2735 8991 营业时间︰10:30am–9:15pm(星期一至六),星期日及劳工假期休息 lareunion/contact Best Kitchen包饼教室 尖沙咀弥敦道83-97号华源大厦3楼C2室(鸿星酒家直入四号电梯) 2368 9389 营业时间︰11:00am-9:00pm best-kitchen/ 专业烘培 尖沙咀金马伦道27号东辉大厦3楼(近百乐酒店,金马伦广场旁) 2369 3456 营业时间︰11:00am-8:00pm propastry/main Cake 1 Cake Company 尖沙咀金马伦道18-20号万勤商业大厦9楼全层(近加拿芬道,东方红旁) 2311 3411 营业时间︰11:00am-8:00pm(星期一至六),1:00pm-6:00pm(星期日及公众假期) cake1cake Goodies Cake 油麻地弥敦道515-517号好收成商业大厦11-12楼(油麻地地铁站B1出口转右) 2780 9198 营业时间︰10:00am-10:00pm(星期日至五) goodiescake The Chef 九龙弥敦道498-500号泰盛商业大厦2001室(油麻地地铁站C出口对面) 营业时间:10am-8pm(星期一至六) 2332 2038 shop.thechef 二德惠(油麻地店) 油麻地上海街395-397号安业商业大厦10字楼(油麻地地铁站A1出口,前行至上海街转右。) 8111 3080 营业时间︰12:00nn-8:00pm(星期二至五),12:00nn-6:00pm(星期六、日及公众假期),星期一休息 insco 人气食谱 佐敦上海街 12-14 号,兴利商业大厦 4 楼 A 室。 (佐敦MTR"D9;出口,沿柯士甸道行至上海街,即中国香港童军中心对面) 营业时间:7:30pm-9:00pm(一至五),3:00pm-5:00pm(星期六),逢星期二休息 2375 3312 chefsrecipe/ Cakes Library 旺角弥敦道582-592号信和中心14楼1402B室 3188 5234 营业时间:12:00nn-8:00pm cakeslibrary Home Made(只教学) 旺角洗衣街111-121号建煌华厦12字楼121室电梯请按12字(旺角水务署对面) 9731 6232 营业时间︰去前请打电话查询 homemade- Strawberry House 太子荔枝角道93号友丰大厦2/F(金凤餐厅、位元堂对面) 3576 3560 营业时间:11:00am-10:00pm strawberryhouse 黑森林蛋糕甜品专门店 红磡黄埔花园12期场B1地库95A店(黄埔百佳超级市场) 21872866 营业时间︰11:00am-9:00pm(星期二至六、日),星期一休息 neroforest Baking Warehouse 观塘开源道72-80号溢财中心4楼E,F室(观塘广场右面大厦) 2172 6916 营业时间:10:00am-7:00pm(星期一至三),10:00am-8:00pm(星期四至五),10:00am-4:00pm(星期六),星期日及公众假期休息 bakingwarehouse/2004-04/address 朝日厨房 青山道680号时裕中心8楼H室(荔枝角地铁站C出口,中国香港工业中心对面) 2307 5100 营业时间:11:00am-7:30pm(星期一至六),12:00nn-6:00pm(星期日及公众假期) giuskitchen/,意大利芝士蛋糕 材料: (6 吋蛋糕模 / 1 磅) 海绵蛋糕…………………………………………………………………………2 片 意大利软芝士 (Mascarpone cheese) …………………………………………100g 砂糖………………………………………………………………………………30g 鸡蛋………………………………………………………………………………1 只 淡忌廉……………………………………………………………………………140g 鱼胶片 / 粉………………………………………………………………………7g 咖啡酒浆: 特浓咖啡 (Espresso) ………………………………………………………………………100g 咖啡酒……………………………………………………………………………适量 砂糖………………………………………………………………………………适量 装饰: 谷古粉 (Cocoa powder) ………………………………………………………适量 rt/elearning/dessert/ rt/elearning/dessert/ 做法: (1) 将蛋糕片剪得比蛋糕模略细,扫上咖啡酒浆。 (2) 忌廉打起备用。 (3) 蛋、糖打至奶白色备用。鱼胶隔水溶,加入少量蛋浆搅匀。 (4) Mascarpone 芝士加进余下的蛋浆中搅匀,再加入忌廉搅匀。 (5) 重新搅匀鱼胶蛋浆,加进(4)中搅匀。 (6) 蛋糕模内放上一片已扫上咖啡酒浆的蛋糕,倒入一半芝士忌廉 次。 (7) 放进冰箱下层3 小时,冷冻后蛋糕面洒上谷古粉即完成。 rt/elearning/dessert/ 如果你中唔明既话,,可以按一气呵睇!!!便可以睇下大厨点样整蛋糕架啦!!!>v<系唔系好㊣呢???,参考: rt/elearning/dessert/,忌廉芝士蛋糕 Cheesecakes 1) 不需焗炉的制法 材料 (参考材料篇) : 鱼胶粉 1/2 汤匙 滚水 1/8 量杯 鲜忌廉 1/2 量杯 忌廉芝士 250 克 炼奶 1/2 量杯麦维他消化饼 7 块 (100克) 牛油 50 克 消化饼底 1 个 (做法) : 1) 将饼干放入食物保鲜袋内压碎 2) 将牛油放入煲内加热溶解后, 将压碎之饼干放入牛油中拌混, 然后熄火 3) 把饼干混合物压在饼盘底上, 待凉后放入雪柜内约 15 分钟 忌廉芝士蛋糕制法 : 1) 忌廉芝士加炼奶打至滑身; 加入鲜忌廉后搅匀 2) 鱼胶粉用滚水拌溶 3) 将所有材料, 拌入已打起之忌廉内 4) 馅料倒入已雪好之饼底上, 然后置于雪柜内雪至凝固(约1晚), 凝固后洒上朱古力粉便成 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 日式芝士饼 材料: 蛋白 6只 糖 120克 忌廉芝士 200克 牛奶 200克 牛油 50克 蛋黄 6只 柠檬汁 数滴 面粉 20克 粟粉 40克 做法: 1) 把糖加入蛋白用打蛋器打至企身。 2) 将忌廉芝士、牛奶及牛油微微加热。 3) 加入蛋黄、柠檬汁、已筛面粉及粟粉拌匀。 4) 然后与蛋白拌匀。 5) 放在已扫油的饼模中,用180度隔水焗40分钟。,芝士蛋糕 cheese cake 这是一个材料简易且易做的美味芝士蛋糕食谱,你可以在打cheese时加入柠檬汁,柠檬皮屑或柳橙汁,柳橙皮屑或简单的香草等香料,就成了各种口味的 cheese cake 材料 550克 creamcheese 100克 砂糖 2个大鸡蛋或3个小鸡蛋 作法 室温或微波软化后的creamchees加蛋黄加一半的砂糖打均匀 若要做成其他口味,可在此步骤加入果汁或香料等 蛋白和剩余和砂糖打至干性发泡 将三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1),拌匀后再切入其余的蛋白 模型周围涂奶油,再拍上椰子粉(以在烤好后易于取出),将(3)倒入,用170度烤 40至60分钟,或至表面呈金黄色 趁热取出模型,待凉,切片 ------------------------------------------------------------- 忌廉芝士蛋糕 Cheesecakes 1) 不需焗炉的制法 材料 (参考材料篇) : 鱼胶粉 1/2 汤匙 滚水 1/8 量杯 鲜忌廉 1/2 量杯 忌廉芝士 250 克 炼奶 1/2 量杯麦维他消化饼 7 块 (100克) 牛油 50 克 消化饼底 1 个 (做法) : 1) 将饼干放入食物保鲜袋内压碎 2) 将牛油放入煲内加热溶解后, 将压碎之饼干放入牛油中拌混, 然后熄火 3) 把饼干混合物压在饼盘底上, 待凉后放入雪柜内约 15 分钟 忌廉芝士蛋糕制法 : 1) 忌廉芝士加炼奶打至滑身; 加入鲜忌廉后搅匀 2) 鱼胶粉用滚水拌溶 3) 将所有材料, 拌入已打起之忌廉内 4) 馅料倒入已雪好之饼底上, 然后置于雪柜内雪至凝固(约1晚), 凝固后洒上朱古力粉便成 样: 忌廉芝士蛋糕 Cheesecakes 1) 不需焗炉的制法 材料 (参考材料篇) : 鱼胶粉 1/2 汤匙 滚水 1/8 量杯 鲜忌廉 1/2 量杯 忌廉芝士 250 克 炼奶 1/2 量杯麦维他消化饼 7 块 (100克) 牛油 50 克 消化饼底 1 个 (做法) : 1) 将饼干放入食物保鲜袋内压碎 2) 将牛油放入煲内加热溶解后, 将压碎之饼干放入牛油中拌混, 然后熄火 3) 把饼干混合物压在饼盘底上, 待凉后放入雪柜内约 15 分钟 忌廉芝士蛋糕制法 : 1) 忌廉芝士加炼奶打至滑身; 加入鲜忌廉后搅匀 2) 鱼胶粉用滚水拌溶 3) 将所有材料, 拌入已打起之忌廉内 4) 馅料倒入已雪好之饼底上, 然后置于雪柜内雪至凝固(约1晚), 凝固后洒上朱古力粉便成 忌廉芝士蛋糕 Cheesecakes 1) 不需焗炉的制法 材料 (参考材料篇) : 鱼胶粉 1/2 汤匙 滚水 1/8 量杯 鲜忌廉 1/2 量杯 忌廉芝士 250 克 炼奶 1/2 量杯麦维他消化饼 7 块 (100克) 牛油 50 克 消化饼底 1 个 (做法) : 1) 将饼干放入食物保鲜袋内压碎 2) 将牛油放入煲内加热溶解后, 将压碎之饼干放入牛油中拌混, 然后熄火 3) 把饼干混合物压在饼盘底上, 待凉后放入雪柜内约 15 分钟 忌廉芝士蛋糕制法 : 1) 忌廉芝士加炼奶打至滑身; 加入鲜忌廉后搅匀 2) 鱼胶粉用滚水拌溶 3) 将所有材料, 拌入已打起之忌廉内 4) 馅料倒入已雪好之饼底上, 然后置于雪柜内雪至凝固(约1晚), 凝固后洒上朱古力粉便成 .search.yahoo/search/images?p=%AA%DB%A4h%B3J%BF%7C&fr=slv8-wave&x=wrt&ei=BIG5,
2023-01-11 23:48:171

蛋糕在英语中有几种说法呢?

一般都是用cake的。。。也有用pancake,但是还是和cake不大是同一种东西。。。。e.g. chess cake 也就是在cake前面加上一个名词而已
2023-01-11 23:49:106

plain cheesecake 求解释。

纯乳酪蛋糕
2023-01-11 23:49:331

如何做好吃的芝士蛋糕?

制作芝士蛋糕的步骤其实十分简明易懂,但如何做出一款好!吃!的!芝士蛋糕,就十分考验食材、比例和手工艺了。最近正好在实习,每天免费吃超多面包,实在不好意思哈哈!为了回馈知乎er们,特地请教了一位来自台湾的蛋糕师Eason,来看看他是如何制作芝士蛋糕的吧~用料:巧克力 适量安佳芝士 300g酸奶油 100g 奥利奥饼干(去芯) 若干玉米淀粉 75g红葡萄酒 15ml白砂糖 30gStep 1 融化巧克力干的巧克力豆(市面上卖的巧克力也可以)直接放入锅中。加热大约4分钟即可融化至黏稠状态。Step 2 准备奶酪(Cheese)+酸奶油芝士在室温下融化后,和酸奶油混在一起大力搅拌10分钟,然后倒入红酒和糖,再搅一小会儿~(加红酒是因为它与巧克力搭配起来口感很好,其他口味的芝士蛋糕可不加)Step 3 玉米淀粉为了让蛋糕口感更紧致,我们加入了玉米淀粉。然后继续大力搅拌。Step 4 混合还记得刚才加热好的巧克力君吗?将它分批次混入,每一次都要搅拌均匀。(一定记得分批次!因为大量冷的奶酪与热巧克力不能很好融合,会影响口感)搅拌好后是酱紫滴~胜利就在前方…Step 5 奥利奥粉将奥利奥饼干去芯打碎成粉后,平铺在烤盆底。(看起来像一盆土= =!)Step 6 掂!烤!盆!这是至关重要的一步,在烤盆壁上涂满黄油后,倒入搅拌好的混合物。然后在桌上小心地上下轻扣烤盆。目的是让气泡浮出,否则蛋糕会松散。Step 7 送~入洞房用水浴法,即在烤盆里加入适量水。然后设置温度约为160度,烤制90分钟就OK啦。
2023-01-11 23:49:3915

各种蛋糕的意义

可以来新东方了解情况
2023-01-11 23:51:037

奶酪最早起源于哪个国家

西亚有点多 直接复制了 奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,意大利人称它为“formaggio”。 奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。事实上,人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神,芝士蛋糕就源于古希腊,而在古罗马时期,奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。 在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)芝士 意大利Ricotta奶酪,当您详细观察这种鲜奶酪,你会发现它是由一个个细小的颗粒组成的,但它却比由脱脂凝酪制成的松软干酪更加光滑。纯白的表面、微湿的质地,给人一种淡淡的、甜甜的感觉。 在制作意大利莫泽雷勒干酪Mozzarella(一种意大利干酪,色白味淡)和意大利波萝伏洛干酪Provolone(熏干酪一种硬的浅色干酪,梨形,通常用烟熏制成)时会排出许多乳清,乳清干酪就主要使用这些乳清制成。从制作工艺上讲,这种乳清干酪其实不是真正的乳酪,因为它是由乳酪的副产品制成的。
2023-01-11 23:51:292

“芝士”里含有什么原料?

cheese 的原料就是牛奶!有的cheese增加了霉菌(如蓝cheese),有的增加香料以增添风味。
2023-01-11 23:51:382

芝士就是奶油么?

不是的芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。 芝士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。 芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。其实芝士品种成百上千,取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少,发酵的时间长短及不同的加工方式,能够产出不同外形和口味的芝士。 不过无论是哪种芝士,都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中,芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。 芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。
2023-01-11 23:51:536

cheesecake怎么读

cheesecake英 ["tʃi:zkeɪk]美 [ˈtʃizˌkek]n.奶酪蛋糕; 半裸体的女人照片1. Is there any cheesecake left? 还有剩下的奶酪蛋糕吗?2. Our house special is cheesecake.我们店里最有名的是奶酪蛋糕。
2023-01-11 23:52:191

蛋糕都什么名好听有什么好听的蛋糕名字

首先看到这个名字,就容易联想到那个做钢笔的万宝路,但是其实没有任何关系,做栗子蛋糕最有名的也不是万宝路,而是一个法国品牌Angelina,这个品牌之于栗子蛋糕就如同拉杜丽之于马卡龙。它们秉承着一样的理念: 好吃与否见仁见智,但一定著名且昂贵。进入Angelina的官网,首先映入眼帘的就是这享誉盛名的栗子蛋糕。吸取过玛卡龙的经验,我知道要吃就要去吃正宗的最有名的,不然很有可能不好吃。所以我来到了Angelina的店里,点了一盘小小的精致的Mont Blanc咬了一口。。跟想象中很不一样我以为上面的栗子酱是会像卡士达一样的绵软甜蜜伴随着栗子清香,没想到是硬的,而且很扎实像面糊。栗子酱下面是蛋糕,我以为会是想戚风或者舒芙蕾一样的绵软甜蜜伴随着栗子清香,没想到又是硬的,而且很扎实像司康。再下面我就不知道了,因为我没吃了。虽然我只吃了两口,我却觉得仿佛吃了个老面馍馍一样。并且说好的栗子呢?可爱清香的栗子呢?我没尝出栗子的味道,只吃出了栗子由于富含淀粉而带来的饱腹感。假如我是无意中吃到栗子蛋糕,我是百分之三百也不会把它和精致松软的法式甜点联系在一起的。玛卡龙如果是少女的酥胸,Mont Blanc就是健身教练的肱二头肌。我对传说中栗子蛋糕的第一次尝试到此戛然而止,我猜也不会有第二次了。另外还要再批评一下Angelina的热巧克力,太浓稠了,大概可以和暴风雪竞争一下倒杯不洒。
2023-01-11 23:52:252

有关食品的美国俚语

applebananasteaksushivegetablesletucesfried cabbagefried spinachboiled lettucesteamdk eggschicken soup carrot soupsteamdk fishyoghurtpuddingprawnsmangoesstrawberrysgarlicbeefporkmilksquidpeascorngrapescokewatermeloncakescrispschillylemonhamburgersausages
2023-01-11 23:52:342

起司是什么?

起司(Cheese)是翻译名称,又被称为乳酪、乾酪。据说乳酪的种类有八百多种,不同种类的乳酪,颜色、风味与脂肪热量都不同。目前台湾贩卖的乳酪,是以片装的加工乳酪为主,天然的乳酪也以臭味较轻的种类较受欢迎,起司中富含丰富的蛋白质、维生素B群、钙质…。起司之营养Cheesenutrition一、乳酪起司中酪蛋白比起鲜乳易消化。牛乳中酪蛋白是呈悬浮状而不溶的小颗粒叫酪蛋白胶体粒子(milkcaseinmicelles),颗粒外层由卡巴酪蛋白(κ-casein)紧密包住使呈稳定悬浮粒子。我们喝鲜乳是把这些酪蛋白胶体粒子喝进肚子里面。所以消化吸收要看个人消化能力,而乳酪起司制造过程中凝乳酵素作用把卡巴酪蛋白分解掉,使里面其他酪蛋白得以释出而溶解。这时候酪蛋白因溶解而吸附大量水分而澎涨,使牛乳由液状变成半固状(curd)。溶解状酪蛋白可经体内消化酵素分解快速的吸收。所以说鲜乳中酪蛋白呈不溶解状,所以比较不易消化吸收的。二、乳酪起司含有丰富钙质乳酪起司制造过程中凝乳酵素作用於牛乳时乳中钙质做成架桥把酪蛋白集合起,产生凝乳结块,是故牛乳中钙成分全数留在乳酪起司里面。乳酪起司不只把酪蛋白全数收集下来且乳中钙成分也一起留在乳酪起司里面,所以乳酪中钙浓度就比鲜乳高7至8倍之多。三、乳酪起司的蛋白质可促进肠内钙离子吸收起司中蛋白质含有高量的有机磷酸化的丝胺基酸(phosphateserin),对於钙离子吸附性很强,可促进肠胃内钙质吸收。对幼儿牙齿生长,骨骼发育或年长者钙的补充有莫大益处。四、乳糖不耐症者可食用乳酪起司(cheese)有些人尤其年纪大的人因消化道内缺少乳糖分解酵素,或说乳糖不耐症,因此喝牛乳会过敏,但吃乳酪就少有这种问题。乳酪起司主成分是酪蛋白与乳脂肪及钙。牛乳经凝乳酵素作用结块形成乳酪起司,这个时候乳糖大部分同乳清液流出只少许流在乳酪里面。乳酪起司中乳糖含量约0.64%而鲜乳中有4.6%。而少量乳糖对身体是必需的。乳糖在体内分解后产生半乳糖(galactose)及葡萄糖,不只是能源亦可转化成葡萄糖胺或半乳糖胺与蛋白质结合衍生免疫球蛋白。免疫球蛋白是糖蛋白的一种,它会辨认抗原(antigen)主要是靠糖类部位具特殊结构能辨认识千奇百怪各种形状的抗原,且完全的结合。五、降低乳酪起司盐分。进口或传统乳酪起司之制造,是经过数个月储存熟成时间,当中必须防止异常微生物生长往往利用高浓度食盐淹渍及调味。制成之盐份约1.5至2.5%。本公司特别在这制造过程中盐份上达到控制在0.6至0.7%之间。适合国人口味及健康上考量。超市就有售,和酸奶一类的放在一起
2023-01-11 23:52:444

芝士蛋糕英文介绍

一、Ingredients:原料:1&1/2 cups chocolate wafer crumbs 1杯半巧克力威化饼干屑1&2/3 cups granulated sugar, divided use1 cup finely chopped almonds1杯切细的杏仁6 tablespoons butter, softened3 (8-ounce) packages cream cheese, softened 3包(8盎司装)奶油奶酪,打松1/3 cup heavy cream 1/2 cup amaretto liqueur 1/2杯意大利苦杏酒 2 teaspoons vanilla extract, divided use2汤匙香草香精,分次使用4 large eggs 4只大鸡蛋2 cups sour cream 2杯酸奶油1/2 cup slivered almonds, toasted 1/2杯切片杏仁,烘烤过二、Method:做法:1.Preheat oven to 350°F (175°C).1.将烤箱预热到350华氏度(175°C)2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside. 2.将巧克力威化饼干屑,1/3杯糖,杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。将混合物打进一个9英寸的蛋糕盘;放在一边。3.Cream softened cream cheese, 1/3 cup sugar, cream, amaretto liqueur, and 1 teaspoon vanilla in a mixing bowl. Beat in eggs, one at a time, beating well after each addition. 3.打松软的奶油奶酪,1/3杯糖,奶油,意大利苦杏酒 ,和一汤匙的香草香精放进一个混合碗中。打入鸡蛋,一次一个,每次加入鸡蛋后打好。4.Pour over the crust and bake for 1 hour (check at 50 minutes), or until the center is still slightly moist and jiggly. Remove from oven and let stand on a rack. Do not remove spring form yet. 倒上第一步做好的皮并且烘烤一个小时(在50分钟的时候检查一下),或者直到中心部分还有点湿和不平稳。从烤箱中拿出来放在架子上,还不要移动蛋糕盘。5.Meanwhile, combine sour cream, 1 teaspoon vanilla, and 1 cup sugar. Mix well and spread evenly over the cheesecake. Bake for 5 more minutes. 同时,将酸奶油,1汤匙香草香精和一杯糖混合。混合好并均匀地铺在芝士蛋糕上。烘烤5分多钟。6.Remove from oven; place on a rack and cool. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds. 从烤箱中拿出来;搁在架子上放凉。冷却至少一个小时。等可以拿上桌子的时候,将蛋糕盘的边拿走,用烘烤过的切片杏仁装饰。
2023-01-11 23:53:032

Grapefruit Cheesecake----西柚芝士蛋糕的家常做法?

材料饼底:,全麦饼60克,黄油30克,馅料:,奶油奶酪250克,糖50克,西柚半个磨皮,西柚汁半杯,吉利丁片1片,淡奶油半杯,装饰:,鲜奶油1/4杯(打起),西柚一个做法1.我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干,每块8g用了8块。2.将饼干装入保鲜袋,用擀面杖轻轻敲碎。3.然后再轻轻擀开,让饼干碎粒很小,很均匀。4.黄油放到小容器内,隔水融化至液体。5.将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。6.将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中,压平压实放在一边备用。7.准备西柚一个,洗干净外皮,西柚加个较贵,但买1-2个价格都可以接受。8.取半个西柚皮,磨皮备用。只要皮黄色的部分,不要白色的那部分。9.将室温软化的奶酪,糖,西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。10.搅打好的样子。11.吉利丁片放入冰水中软化,然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。12.将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。13.搅拌好的样子。14.将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰,提起时是图中的状态。15.将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。16.要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊,不要搅拌。17.拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中,刮平表面,震荡几下,放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。18.取出植物性鲜奶油解冻3小时以后,将植物性鲜奶油打至干性发泡。19.将花嘴,鲜奶油装入裱花袋,先练习一下裱花,顺手了就可以在蛋糕上裱花了。20.西柚剥皮,然后再轻轻地把西柚肉剥出,动作要小心,以免西柚肉断裂。21.剥好的西柚肉按照蛋糕的大小,需要进行适当整行,可以用剪刀剪出需要的形状的大小。22.蛋糕放入盘中,放到转台上,先将西柚肉码好,然后再裱花边,然后放绿叶装饰。小诀窍1)配方中的西柚汁,可以用超市出售的罐装果汁代替。2)配方中放入的奶酪糊的奶油是动物性奶油,裱花的是植物性奶油。3)吉利丁片也可以用鱼胶粉代替,用量为10克溶解于西柚汁。4)请注意两种奶油的打发状态。5)裱花之前如果没有把握,先练习一会,觉得顺手了再实际操作。6)拔西柚的时候要小心,必要的时候用剪刀辅助。7)蛋糕成型时冷冻保存,成型较快,也可以冷藏一夜成型。8)一次食用不完冷藏保存。
2023-01-11 23:53:361

混沌的热量

少吃的好,在早上或者中午吃,吃个5颗左右就够了,不要吃多,毕竟热量不是很低的食物,如果在早上或是中午吃了,那么要减少其它食物,避免过多的热量进入体内
2023-01-11 23:55:152

夏威夷自由行.

台山下川岛就不错。。。
2023-01-11 23:55:246

西式甜点名称?

提拉米苏代表“带我走”芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。卡布奇诺:等待玛奇朵:印记 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。吉士蛋糕Cheesecake吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。简史吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。名店在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做「Juniors"」,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。另一种吉士蛋糕在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。黑森林蛋糕其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!蛋挞Egg Tart蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。有人说蛋挞可以反映香港的经济。按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和猪油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。
2023-01-11 23:55:501

世界级有名的蛋糕都有哪些?

木材蛋糕木材蛋糕(Yule log)中的Yule其实是耶诞节的旧称,从维京人到至今的冬季庆典。英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Eulogy(耶诞材)!原本为法国人在度过耶诞节必备的应景年节点心。法国人在耶诞夜时,不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚,就象中国人守岁一样,有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候,通常会全家聚在暖炉前,一起吃木材蛋糕,配着咖啡或红茶,一面驱赶寒意,另一方面也借机联络家人间的感情。撒哈蛋糕据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。因外交官「梅兹提尔尼西」嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果「撒哈」试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,「撒哈」的儿子「爱德华」创立「撒哈HOTEL」,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国著名的蛋糕之一。
2023-01-11 23:55:553

请教美国芝士蛋糕的8寸配了和方法。

17_家庭简易蛋糕制作方法
2023-01-11 23:56:252