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泰国菜的历史

2023-05-20 02:41:32
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苏萦

泰国中部是泰国传统的心脏地带·围绕着湄南河的肥沃平原,发展出许多知名的泰国佳肴,最早,古代的素可泰王朝首都相较之下比较简单,主要以到处丰收的米食为主,新鲜的鱼类、本土种类的大蒜、盐、黑胡椒及鱼露。在大城王朝时期统治的四世纪,又加入了更多复杂的原料。其中最重要的包括当时从南美产的辣椒,其他主要产品包括香菜(胡荽)、莱姆及蕃茄等。

身为当时国际性王朝,大城不单只是吸引当地的贸易商人,同时也吸引如中东、欧洲、中国、印度、日本、波斯及葡萄牙等商人远道而来,他们贡献的许多食物经过微妙的改变,转化成适合当地泰人的口味并运用当地食材,增加了食物烹饪的多样化。

类似的发展延续到1782年成为首都的曼谷,中式或是更精确的说法中泰式的食物此时非常受欢迎,尤其是各种面食,大部分食物都是用拌炒方式,如Phat Phak Bung Fai Daeng (大火快炒菠菜)。水果在食物中也开始扮演重要角色,泰国果农们开始种植新品种即更香甜多汁的芒果、榴莲、柚子及其他种类的水果等。

泰北与寮国及缅甸为邻,长久以来泰北一直是独立的兰那泰王朝,百万稻田之地,山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝,一直到19世纪才受曼谷的统治。在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后,泰北发展出的特有文化,与其他地区明显不同,不仅在语言及习俗上,也包括了饮食。

不像中部居民喜爱香软米饭,泰北居民喜欢各种糯米饭,传统上他们会将糯米饭用手揉成小圆形,再搭配各种酱汁的菜吃。也可以看到一些受缅甸人影响广受欢迎的几道菜,如一种加有姜和罗望子及姜黄等做成的猪肉咖喱Kaeng Hang Le、一道用鸡蛋面及肉,上面加上切碎的青葱和莱姆片做成的咖喱汤Khao Soi。北部的咖喱一般味道比其他地区来的温和,当地还有许多特产如Sai-Ua,一种辣猪肉香肠及脆猪皮;另外还有许多美味的水果,如许多果园都种植有龙眼及荔枝。

泰北有名的勘托克(Khantok) 传统餐,Khan 指的是碗、Tok是一种小圆桌,让客人席地用餐。

泰国东北部是属高低起伏的高原地形,一直延伸到湄公河,与寮国和高棉为邻。泰国东北部对一般人而言或许比较陌生,较熟悉的通称为伊森,它占了泰国总面积的三分之一。此地有许多历史遗迹及独特的文化和饮食。

东北人喜欢重口味的食物,许多热爱泰国烹饪的行家将一些经典的伊森菜列入他们喜爱的创意之中。包括Som Tam(青木瓜沙拉)、Lap(辣猪肉或鸡肉沙拉)以及Kai Yang(烤鸡)。淡水鱼和虾也颇受欢迎,常以药草和香料来调理。和泰北一样,伊森居民也喜欢糯米饭,有时会做成甜口味的糯米饭,是每一道菜的主食。

泰国南部是一个长型半岛地形,往下一直延伸到马来西亚,邻泰国湾和安达曼海。以优美的海滩及度假胜地出名,拥有知名的美食,尤其附近海域盛产的新鲜海产扮演主要角色。包括海洋鱼类、龙虾、螃蟹、乌贼、贝类、蛤蜊及贻贝等。也广泛使用椰子,椰奶来中和辣汤、咖喱、油炸的热度,而果肉则用来当作佐料。此区特产包括当地种植的腰果,其他水果包括山竹果、小型凤梨以及称为Sato的辣豆,尝起来有点苦味。其他特别的南部菜肴如Khao Yam Nam Budu(米沙拉配南部鱼酱)、以及辣汤如Kaeng Lueang(黄咖喱)和Kaeng Tai Pla(鱼内脏辣咖喱)。

大部分泰国伊斯兰教人口居住在泰国最南边的府县,受到他们饮食影响的菜肴如Kaeng Massaman ,一种加有豆蔻、丁香和肉桂等香料,口味较温和的咖喱,以及淋上花生酱的沙爹。

tai开头的成语

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2023-01-14 02:35:421

三角恒等变换的fan怎么求

1) 任意角、弧度制、任意角三角函数定义;2) 同角三角函数基本关系式、诱导公式以及和角、差角、半角、倍角、辅助角的有关公式;3) 三角函数图像、图像变换及其性质。1. 基本问题说明一般地,很少会把三角恒等变换问题作为单独一个题目出现在考试中——即使有,也多见于单元测验或模块测评中。但是,三角函数的多数问题,如求值问题、求角问题、参数问题等,一般都需要先进行三角恒等变换,也即三角恒等变换作为一个中间问题广泛存在于各种三角函数题型中,以达成简化式子、方便计算或变形/变换的目标。换句话说,三角恒等变换是求解很多三角函数有关题目的关键一环。而且,这些题目的难度很多时候会体现在三角恒等变换上,因为其中涉及的技巧多且应用灵活。因此,本文特把“三角恒等变换”作为一个独立的三角函数基本问题来论述。这样,一方面可突出该基本问题的重要性,另一方面可系统地归纳与总结相关的一般方法、技巧与结论,有助于更完整、全面地掌握它们。2. 解决问题的一般解法三角恒等变换的本质是得到所需形式的代数式——既可能是化简也可能是变形、甚至还可能是化繁(当然,多数情况下最终会得到一个更简化的结果)。因此,三角恒等变换首先就要明确变换的目标,正所谓有的放矢。做好这点甚至比下述技巧更重要,往往起到事半功倍之效果。切忌在还未弄清已知与未知之间的关系或联系,也未确定大致变换思路时,就开始盲目套公式和运算!明确了大致的方向与目标,即可利用下述常用方法、技巧(俗称‘招数")与结论进行三角恒等变换:1) 角的变换- 将角度凑成或者变换成特殊角或所期望的角提示: 不要求强记上面这些凑角的具体方式,但需要具备这种思维意识与方法,并抓住其本质——所凑角为已知角与待求角之间“纽带”。2) 正余弦和差式的平方互化① 不同角时,可先得到正余弦和差式的平方,再根据所求问题把平方的结果进行加或减运算,即可建立已知角与待求角之间的联系!如已知sinx-siny和cosx-cosy,求sin(x+y)或tan(x+y)。② 同角时,利用平方关系(cosα)^2 + (sinα)^2 = 1以及正余弦和差式的平方,可在sinx + cosx、sinx –cosx和sinxcosx三项中,知一求二!3) 正切和差式的知二求一由正切和差角公式可知,tan(α)±tan(β)、tan(α±β)、tan(α) tan(β)三项中,知二求一。4) 弦切互化① 由商数关系tanx = sinx/cosx (tanxcosx = sinx),在代数式为同次分式、二次分式等场合中,有时可通过弦切互化来便捷地求解问题。② 利用倍角公式,可将两不同角的正余弦和差式,转化为两半角和或差的弦切函数。如已知sinx-siny和cosx-cosy,可先得出中间结果tan((x±y)/2)。(提示:根据三角函数‘知一求所有",可得sin((x±y)/2)等其余同角函数值)5) 升、降幂法–升、降幂是三角变换时常用的方法。利用降幂公式(有时要结合(cosα)^2 + (sinα)^2 = 1),将高次三角函数降幂,使之与已知条件或某个可知条件的关系更近、甚至直接对接上,或者是为了简化三角函数式,使运算更简捷。6) 函数名称的变换一般地,三角变换时,有时需要将函数名称变换为同名函数。在三角函数中正余弦是基础,通常可化切为弦,变异名为同名(注意,此为一般原则,但不要绝对化)。7) 常数代换在三角函数运算、求值或证明中,有时需要将常数转化为三角函数值,例如:。8) 公式变形三角恒等式是变换的依据,应熟练掌握三角恒等式的顺用、逆用及变形应用。9) 配对法10) 换元法整体地代换某些因子,可避免不必要的展开,减低解题过程的繁杂程度和减少失误。提示:三角换元与根式换元是换元法常用的两种情形。11) 方程法一般地,当题设有n个未知数时,若能找出或构造出n个方程(即等式),则可通过解方程组方便地求解这n个未知数提示1:不要遗漏隐式的同角基本关系式(cosα)^2 + (sinα)^2 = 1;提示2:方程思想是数学的重要思想之一,也是三角函数相关问题的基本方法。12) 讨论法将问题化整为零、化难为易;适用于有绝对值号、未确定象限的角、含参问题等情形。13) 平方法是升幂的方法之一,常与“(cosα)^2 + (sinα)^2 = 1”结合来解题。这种方法并不少见,且适用时效果往往很好。如通过平方可使sinα±cosα与sinαcosα互化。14) 图像法利用三角函数图像及其性质,可方便、高效地进行直观分析,进而便捷地求解问题。该方法要求同学具备快速、准确地画(草)图的能力。15) 比例法利用合比定理 a/b=c/d=(a+c)/(b+d),有时可方便地求解分式三角函数问题。16) 项的分拆17) 万能代换法(即万能公式)将不同三角函数都化成半角的正切或化成倍角的余弦,但一般有运算复杂且量大的缺点,适用于某些特定情形。提示:适用于cosα可知的情形,但具有运算复杂且量大的缺点。19) 引入辅助角详见本号基础知识文章“系统化,轻快学习高中数学三角函数之三角恒等变换有关必备知识”中有关“辅助角”的内容。提示:除了上述众多招数,也得熟知三角恒等变换的一般原则,包括有的放矢、与诱导公式有关的‘三化"原则即“负角正化、大角小化、钝角锐化”、以及与恒等变换有关的‘三同"原则即“同名、同角、同次”。20) 几个常见重要结论(可通过有关的已知公式、定理与性质推导出来)③ 一个重要不等式:0<α<π/2,sinα<α<tanα (利用单位圆来巧妙地证明)。④ 三角形中,有sinA = sin(B+C)、cosA = -cos(B+C)、sin(A/2) = sin[(B+C)/2]。⑤ 在任意非直角三角形中,有tanA + tanB + tanC = tanAtanBtanC
2023-01-14 02:35:441

x分之是不是整式?

不是,是分式
2023-01-14 02:35:442

3斤是多少g

一斤是500克3斤就是1500克3×500=1500
2023-01-14 02:35:463

x分之x的平方 即(x/x)^2 是不是分式

改卷的老师说是就是,说不是,就不是
2023-01-14 02:35:493

千克称怎么看,3斤是多少

秤杆 分两面的 一边是称大点重量2~10KG ; 一边是常用的小质量0~2KG, 具体的看 最小的点是一钱 0.01KG ,稍长的点是一两 ,最长的点是1斤 。 称的称重看秤砣的质量上面有标。 另外 有些地方的秤,不同 。我这里是用公斤的, 有的地方用市斤的 。 是什么秤乃就看秤砣咯
2023-01-14 02:35:496

求大量用公式法,因式分解法,配方法解一元二次方程的【计算题】,越多越好,视情况加分,我向来不在乎积分

你到百度中搜啊!!
2023-01-14 02:35:492

平均速度怎么算?

公式一种通用的公式是=总位移/总时间但如果是匀变速运动,那么还有一种公式=(初速度+末速度)/2定义式△s÷△t = 平均速度(△s=位移的大小 △t=通过这段位移所用的时间)其它计算公式2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。(前半路程平均速度V1,后半路程平均速度V2)在匀变速直线运动中,平均速度还可以用(V0+Vt)÷2 来计出,此时平均速度还表示通过这段位移所用的时间的中间时刻的瞬时速度。
2023-01-14 02:35:503

追击问题公式是什么?

1、速度差×追及时间=路程差。2、路程差÷速度差=追及时间
2023-01-14 02:35:503

物理中关于平均速度的公式是什么

你上过小学吗?
2023-01-14 02:35:539

一吨汽油等于多少升?

1吨汽油=1000千克*1.35升/千克≈1355升汽油。汽油的密度一年四季都不同,但是换算下来,1吨汽油大概是1355升汽油左右。汽油在常温下为无色至淡黄色的易流动液体,很难溶解于水,易燃,馏程为30℃至205℃,空气中含量为74~123克/立方米时遇火爆炸。汽油的热值约为44000kJ/kg(燃料的热值是指1kg燃料完全燃烧后所产生的热量)。扩展资料:汽油的主要用途根据制造过程可分为直馏汽油、热裂化汽油、催化裂化汽油、重整汽油、焦化汽油、叠合汽油、加氢裂化汽油、裂解汽油和烷基化汽油、合成汽油等。根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油等三大类,主要用作汽油机的燃料。广泛用于汽车、摩托车、快艇、直升飞机、农林业用飞机等。溶剂汽油则用于橡胶、油漆、油脂、香料等工业。 汽油还可以溶解油污等水无法溶解的物质。可以起到清洁油污的作用。汽油作为有机溶液,还可以做为萃取剂使用,目前作为萃取剂最广泛的应用为国内大豆油主流生产技术,浸出油技术。浸出油技术操作方法为将大豆在6号轻汽油中浸泡后再榨取油脂,然后经过一系列加工过后形成大豆食用油。
2023-01-14 02:35:531

关于三角恒等变换的题,帮帮我!

1.左式通分,再逆用二倍角公式,就会得到右边;2.你把右边分母tanβ按二倍角公式展开,再分开就可以得到左边!很容易的,其实就是二倍角公式!
2023-01-14 02:35:096

x分之x的平方是不是分式???~!

你好,我很确切的告诉你,它是分式! 看是否是分式并不是看他化简以后的式子,而是看他此时此刻呈现在我们面前的是否满足分式的性质 分式定义:一般地,如果A,B表示两个整式,并且B中含有字母,那么式子A/B叫做分式 所以根据你描述的式子属于分式。 我在给你举一个例子,X分之X平方。它虽然可以化简成X 但是它是属于分式的。希望你学习成绩提高。打字不易,如满意,望采纳。
2023-01-14 02:35:081

平均速度的公式

v=S/Ts路程t时间
2023-01-14 02:35:086

3 斤是多少克

人类对爱情的追求,生命对于性的迷恋,其本质上是一种试图回归生命本源的驱动力。
2023-01-14 02:35:0412

X分之X的平方是不是分式 要真的! 到底是不是啊~

首先:X分之X的平方不是分式.(x²/x=x) 在分数天地里,有一种假分数就指分子分母相同的“分数”(此外还有分子大于分母的),其实这个数经过化简(约分)可变为整数1的. X分之X就是这种情况,经过化简后能使分母里不含字母,分母里不包含字母的式子不再有分式的特征,所以它不是分式.
2023-01-14 02:35:031

初二数学 因式分解 公式法 13大题

  1)、  原式=(997+3)(997-3)=1000×994=994000;  2)、  原式=6×(535²-465²)  =6×(535+465)(535-465)  =6×1000×70  =420000;  3)、原式=(100²-99²)+(98²-97²)+(96²-95²)+...+(2²-1²) =(100+99)(100-99)+(98+97)(98-97)+(96+95)(96-95)+...+(2+1)(2-1)  =100+99+98+97+96+95+....+2+1  =(100+1)×100÷2  =5050
2023-01-14 02:35:032

因式分解:9x 2 -6x+1.

2023-01-14 02:35:001

平均速度公式 平均速度公式是什么

1、公式:2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。(前半路程平均速度V1,后半路程平均速度V2)。 2、平均速度是一个描述物体运动平均快慢程度和运动方向的矢量,它粗略地表示物体在一段时间内的运动情况。 3、在匀变速直线运动中,平均速度还可以用(V0+Vt)÷2来计出,此时平均速度还表示通过这段位移所用的时间的中间时刻的瞬时速度。
2023-01-14 02:34:591

高一数学…三角恒等变换…两角差的余弦公式 要详细过程

sin a +sin b =3/5 cos a +cos b =4/5这两个式子相乘cosAcosB>sinAsinB相减
2023-01-14 02:34:585

x/x是分式还是整式为什么x/x不是还可以约分么?约分后就成1了吧。

分子,分母皆为整式,且分母中有字母即为分式x/x是还可以约分约分后就成1
2023-01-14 02:34:581

3斤(注意是三斤)等于几千克

因为1斤=0.5千克所以3斤=1.5千克
2023-01-14 02:34:577

平均速度怎么求 平均速度的两种求法

1、定义式:平均速度=△x/△t(△x=位移△t=通过这段位移所用的时间)其它计算公式:2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。(前半路程平均速度V1,后半路程平均速度v2)在匀变速直线运动中,平均速度还可以用(VO+Vt)÷2来计出,此时平均速度还表示通过这段位移所用的时间的中间时刻的瞬时速度。 2、但如果是匀变速运动,那么还有一种公式=(初速度+未速度)/2。
2023-01-14 02:34:561

因式分解:a 4 -81.

考点: 因式分解-运用公式法 专题: 计算题 分析: 原式利用平方差公式分解即可. 原式=(a2+9)(a2-9)=(a2+9)(a+3)(a-3). 点评: 此题考查了因式分解-运用公式法,熟练掌握平方差公式是解本题的关键.
2023-01-14 02:34:561

x/x是分式还是整式

是分式。简而言之,有分号应该就是分式了。。
2023-01-14 02:34:552

3斤卤肉多少克

3斤=1500g=1.5公斤
2023-01-14 02:34:516

1兆等于多少亿

千亿,万亿,兆,so等于一亿个一亿
2023-01-14 02:34:504

解不等式 解不等式组 提公因式法因式分解 运用公式法因式分解 分式的整除 分式的加减 和分式方程的计算题

2023-01-14 02:34:492

求教1兆等于多少亿?

中国古代单位:个,十,佰,仟,万,亿,兆,京,后面四个都是以万为进的单位,即1兆=10000亿 而现代西方1兆=100万
2023-01-14 02:34:471

因式分解:a 2 (a+b) 2 -b 2 (a-b) 2 .

考点: 因式分解-运用公式法 专题: 计算题 分析: 原式利用平方差公式分解即可. 原式=[a(a+b)+b(a-b)][a(a+b)-b(a-b)]=(a2+2ab-b2)(a2+b2). 点评: 此题考查了因式分解-运用公式法,熟练掌握平方差公式是解本题的关键.
2023-01-14 02:34:461

平均速度公式是什么?

平均速度定义式:平均速度=△x/△t(△x=位移 △t=通过这段位移所用的时间)。其它计算公式:2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。(前半路程平均速度V1,后半路程平均速度V2)公式定义式:平均速度=△x/△t(△x=位移 △t=通过这段位移所用的时间)其它计算公式:2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。(前半路程平均速度V1,后半路程平均速度V2)在匀变速直线运动中,平均速度还可以用(V0+Vt)÷2来计出,此时平均速度还表示通过这段位移所用的时间的中间时刻的瞬时速度。但如果是匀变速运动,那么还有一种公式=(初速度+末速度)/2扩展资料:平均速度与平均速率的区别平均速率不是平均速度。平均速率是物体通过路程与它通过这段路程所用的时间的比值,它是标量。(当是单方向直线运动时,平均速度在数值上等于平均速率。)平均速率是路程与时间之比值,比值不能衡量,一般情况下不等于平均速度的大小。例如一个物体围绕一个圆周运动一周,花的时间是t,平均速率是2πr/t,而平均速度为0。具体的说,平均速度指的是你所选定的时间内物体位移的速度,而在上面的例子中,t秒后此物体已返回原地,所以它的位移为零,平均速度大小亦为零。
2023-01-14 02:34:451

冰糖3斤是多少克?

一斤等于500克,3×500=1500克。
2023-01-14 02:34:458

fifaonline41兆是多少亿

10000亿。一兆等于10000亿,也就是10的12次方。在游戏fifaonline4中这一数字较去年同期增长了 13%。Nexon 将近期的增长归功于其强大的个人 PC 和移动服务游戏阵容,特别是《FIFAOnline4》、《MapleStory》和《Dungeon&Fighter》等游戏。
2023-01-14 02:34:441

xy分之x是分式吗

是,化简后为1/y
2023-01-14 02:34:433

3斤多少克

3斤=1500克=1.5公斤!
2023-01-14 02:34:411