四神汤

你好，四神汤不能与辛辣、刺激、油腻、生冷的食物与烟酒。喝四神汤的最佳时间饭前或饭后半小时服用，期间避免辛辣、刺激、油腻、生冷的食物与烟酒。什么人不能喝四神汤四神汤主要适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态的人群，还适宜于老年体虚患者服用。而孕妇、糖尿病患者、更年期女性则慎服或少服。四神汤标准配方正宗的四神汤是茯苓、芡实、莲子、淮山，各10克（1剂）。在此，推荐用红莲子与岳西茯苓，你懂的。另外，台湾四神汤则是薏仁、莲子、芡实、茯苓各10g。少了淮山药，多了薏米。另外，加少许党参（效果）也不错。

主料：猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。调料：盐,米酒各适量1、将猪肠和猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，氽烫去腥，切段备用。2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后，加入药材，先用大火煮滚，再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。3、加盐、酒调味即可。

区别如下：1.四神汤有不同的出处，组成不同，食疗四神汤主要的组成成分是薏米、莲子、芡实、茯苓、猪小肠，这是一个比较有名的健脾的食疗方。2.四神指的是茯苓、山药、莲子、芡实或者薏米，芡实比较温，有收涩固精的作用，薏仁，健脾祛湿，偏于寒，所以组成不尽相同，总体有健脾、养颜、燥湿，或者祛湿的作用。3.十神汤出自宋《太平惠民和剂局方》，由葛根、麻黄、赤芍、川芎、升麻、白芷、陈皮、紫苏、香附、炙甘草等组成，主治“时令不正，瘟疫妄行，人多疾病。4.十神汤的此方不问阴阳两感，或风寒湿痹，皆可服之”。本方药性平和，“虽产妇、婴儿、老人皆可服耳”。

主料：猪肚150克。辅料：莲子30克、芡实30克、淮山30克、茯苓30克。四神汤的做法：1、食材都准备好。2、猪肚全部都清洗干净后放入开水锅中汆烫，捞出来洗净。3、莲子和芡实用清洗洗干净后浸泡一晚上。4、莲子变软后，剥开，去芯。5、将猪肚子和所有的食材（除山药外）都放入电砂锅里，倒入没过猪肚子的水。6、盖上盖子，设置两个半小时，将猪肚子炖熟。7、最后半个小时，将山药丁倒进去。8、猪肚子夹出来，切成条状，再放入砂锅里。9、继续炖半个小时，直至山药软熟，撒上盐和葱花即可出锅。10、成品。

四神汤和四君子汤的主要区别是药材组成不同。四神汤是用茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水；而四君子汤由人参（后人将其换成了党参，更适合日常饮用）、茯苓、白术、甘草四味药组成。四神汤是一种比较养生的饮品，也是下夏季比较适合喝的饮品。四神汤可以长期服用，但是也不能天天服用，最好是中间隔一段时间，几天或者一周的时间都是可以的，有间断的长期服用是可的，但是也是需要适量的。熬制四神汤需注意：干莲子有的会带有苦芯，使用前可查看一下，如果还留有苦芯可用细针拨出。喝四神汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。

四神汤和十神汤的区别如下：1、十神汤里含有葛升麻，陈草芎苏白芷加，麻黄赤芍兼香附，四神汤里有茯苓，淮山，莲子和芡实。2、十神汤对时行感冒效好，四神汤是中医著名的健脾食方。

四神汤当中综合了多种食材的营养价值，具体来说，四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。

四神汤是发源于台湾东部的小吃，因为使用了山药片、莲子、茯苓、芡实为主要材料，这四种药材在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四神汤”。 “四神”都有补益脾阴、厚实肠胃 的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人。 其中，山药以补虚为长，茯苓以去湿为长，芡实健脾祛湿，莲子养心安神；茯苓化湿，芡实把湿气转化成津液，又有莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。 性平，适宜作为食疗，常常食用之。 四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。 材料： 云苓（白茯苓）10克；山药片15克；莲子15克；芡实10克；水3碗 做法：（2人份） 1、把云苓、山药片、莲子、芡实洗净 2、煮沸清水，各种药材，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。 适用人群 四神汤适合肠道功能软弱的人，另适合身体比较瘦，营养不良，希望增肥的人士；生活中压力较大，长期处于亚健康状态的人士；还有肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女士。 注意事项 在喝这个汤的时候，尽量不要与其他药物同时服用，饮食也宜以清淡为主，忌烟酒辛辣。服用此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。

四神汤标准配方比例四神汤是一种具有温暖脾胃、补益气血的中药汤剂，历史上一直被广泛应用于中医领域。它的主要成分包括白术、黄芪、炙甘草和大枣，这些材料均具有独特的药性。下面，我们来了解一下四神汤的标准配方比例。1、白术白术是四神汤中的主要成分之一，其性味甘、温、有补脾益气的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、疲乏无力等症状有较好的治疗效果。在四神汤中的比例为30%。2、黄芪黄芪作为四神汤的辅料之一，不仅能够提高身体免疫力，还有很好的补气作用，因此在四神汤中占比20%左右。而且，黄芪可以清热解毒，对于口干口渴、身热发热、咳嗽等症状都有不错的缓解效果。3、炙甘草炙甘草也是四神汤不可缺少的成分之一，通过加热使其甘草酸、甘草苷等毒性物质减少，即可达到治疗作用。炙甘草能够舒气止咳、适用于咳嗽、气短等症状，同时也有补脾胃、养血安神的功效。在四神汤中的比例为15%。4、大枣大枣是四神汤中辅料之一，它有补中益气的作用，可以缓解脾虚后的腹泻、食欲不振等症状。在四神汤的标准配方比例中，大枣的占比较少，大约只有10%。5、制作方法在传统的制作方法中，首先将上述四味药材按照标准比例混合均匀，然后就可以开始煎药了。由于每个人的身体状况不同，四神汤不仅可口味道不同，用量也会因人而异。6、四神汤使用注意事项四神汤不仅有补益气血的作用，但是药物具有双重性，如果是体质偏热的人群，应当避免食用；如果在用药期间出现恶心、皮疹等症状应即停药或降低剂量。同时还要注意不要与其他药物一起使用，以免引起不必要的药物反应。7、四神汤的功效四神汤一直以来都是许多医生、患者常用的中药汤剂，其功效也是不容小觑的。它可以改善体质虚弱者的气血不足、消化系统功能差等问题，同时还可以帮助人体养颜美容，促进体内血液循环。8、适用人群四神汤的适用人群主要是以体质虚弱者为主，尤其适合脾胃不佳、肌肉无力、呼吸急促等人群。但是，不宜过量食用，特别是孕妇、儿童和老人朋友应该在医生指导下使用。

1、并不影响，可以的。 感冒属于自限性疾病，病程约7-10天可自愈。 感冒期间多喝水，多休息，饮食均衡（多吃蔬菜水果，流食），屋子要通风保持卫生。 2、四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。01. 山药以补虚为长，02. 茯苓以去湿为长；03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；04. 莲子养心安神为首功。 3、四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 4、整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。

【处方】补骨脂12克、吴茱萸6克、肉豆蔻6克、五味子6克、白术10克、茯苓10克、黄芪12克、党参12克、陈皮6克、乌梅3粒、石榴皮6克、附子6克、桂枝6克。

人们常说“民以食为天”，面对食材应最熟悉不过了。但面对饮食的融合变化，面对品类繁多的五谷杂粮，我们总出现不认识、不知道的窘境，比如各大媒体常议论的“四神汤”，却有很多人不认识其中的原料，知道芡实，却不知道鸡头米；知道莲子，却不清楚藕实……今天我们就来讲讲它们。（图片来自网络）如今，“四神汤”在网上很火，听起来“好腻（li）害”的感觉，这一句略带夸张的说法，将地道台湾美食表现得有模有样。不过这只能当做对传统美食赞赏的惊艳之词。早期的四神汤是将芡实、莲子、淮山、茯苓与猪肚或者猪小肠一起煨煮成汤。而随着饮食习惯或环境或对菜肴口感等变化，四神汤中的茯苓，用了俗称“祛湿神材”的薏仁来替代，也有把当归或少许当归酒来代替淮山的。在台湾的夜市里，来一碗“四神汤”，一个鲜肉包或古早味的粽子，这不仅是满足，也是当地四神汤店铺的绝配。药食同源的四神汤，藏着芡实、薏仁、莲子、淮山这四大五谷神。一碗汤，多种食材，这也是《中国居民膳食指南》中提倡食物多样化的另一种体现。（图片来自网络）芡实，一种水生草本植物，芡实叶子远观像荷叶，属睡莲科，民间有叫鸡头莲，因苞似鸡头，而种子颗粒多，故芡实的种子又叫鸡头米。其实看着鸡头米，只会蒙圈，怎么会叫鸡头米呢？一点儿也不相似。在芡实选购中，一般会分有红芡实或白芡实供消费者选择。其实，这并不稀奇，因为这只不过是保留了食物的外皮和磨去了食物外皮的区别，就如糙米与精米。烹调后的口感，也有少许差异。白芡实口感软糯，也比较易于烹煮，而红芡实，却因为包着薄薄的红棕色外皮，烹煮后的口感略显干糯，烹煮时间自然相对白芡实来说要长。（图片来自网络）薏仁，相信女性一点都不陌生，一种传说仅次于赤小豆的“祛湿”神器。（在此提醒一下，不管对您是否有祛湿效果，选对食材也是很重要，因红小豆并不是赤小豆。）而说起薏仁，相信一种乳白色泽、腹沟常留有浅棕色的种皮痕迹、前凸后翘的经典印象会浮现在你的脑海当中，没错，它就是薏仁。烹煮之后，浓郁的清香、润滑的口感，绝对是薏仁带给您的极致享受。（图片来自网络）莲子，亦叫藕实，一般炖汤常用它，作为食材形状的搭配和丰富菜肴的口感。莲芯虽是药材，入食时苦味入心，常被唾弃。出淤泥而不染作为人格形象的比喻，对于莲子而言，白莲子应该是对这句话最直白的对峙。当然，红莲子的重现江湖，是不会让莲子的世界安静下来。同样的莲子，采摘下来将它晒干，一般使用机器去壳、打孔通芯，没有去皮的莲子就是红莲子。因其经阳光晒干后，莲子的皮氧化呈现为红褐色。而白莲子是通过机器磨去了莲子外层的皮。因为红莲子没有去皮，保留了莲子外皮上的一些原始物质，熬煮的汤也略带红色。白莲子同白芡实，红莲子似红芡实，两对同类食材，只是穿着不同的外衣，内心依旧美味可口、汤汁香甜。（图片来自网络）“四神汤”里的淮山，同样用的是干货。一份四神汤中足够彰显出药膳养生，中医讲具有健脾的功效，如果站在现代营养学的角度来分析四神汤，食材经过煨煮，且四类食材皆是富含碳水化合物，可以达到易消化的效果。这应该是最好的养胃秘诀，当然不能忘掉富含优质蛋白的猪肚或小肠，这无疑在“健脾”中充当了其他四类食材无法替代的修复作用。另外，四神汤中的膳食纤维（包括多糖）有利于肠道健康，所以对于“健脾”的作用也是值得一提。如家中制作四神汤，挑选芡实、莲子、薏仁的时候，个头均匀、色泽一致、气味纯正的是优选。（图片来自网络）认识了“四神汤”，相信鸡头米、藕实，您也清楚了。但是，对于世界粮食日，您了解吗？1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。于是在 1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日(联合国粮农组织创建纪念日)是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。常言道：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，一米一粟来之不易，爱粮节粮人人有责，因为并不是所有人都解决了温饱问题。 （作者：何小伟，中国营养学会会员，ISF国际自我保健大使）原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号“知识就是力量”（ID:knowledge-power）

四神汤是生活中比较常见的一种滋补汤，它里面的食材比较丰富，里面会有茯苓、芡实、莲子以及淮山山药等，具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处。四神汤一般是可以天天喝的，但是控制食量，不能喝太多。 四神汤可以天天喝吗 治疗可以天天喝，保健的话不建议天天喝。 四神汤是一种常用的中药处方，主要由薏苡仁、莲子、莪术和茯苓组成。如果脾阳虚弱，可以长期服用四神汤来调理身体。平时吃适量四神汤也有健脾、养颜、减燥的功效。适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌紊乱和亚健康状态的人群。它也适用于身体有缺陷的老年患者。此外，四神汤富含淀粉，饭后可以养胃，但每天饮用可能会引起消化不良，进而给肠胃带来消化负担。 四神汤一天喝几次好 饭后半小时服用四神汤效果最好。饭后，药物更容易进入脾胃经络，增加温肾、健脾、收敛肠道、止泻的作用。服用时加半勺盐可以增加止泻效果。四神汤主要用于治疗脾肾亏虚寒引起的症状，如五班泻、长期腹泻、饮食不足、饭后腹痛等。此外，四神汤也可以在旅行或在不同地方更换水和土壤时服用，可以治疗因适应环境而引起的腹泻和腹痛。 四神汤具有安神醒脑、舒筋活络等一系列良好功效。普通人可以喝四神汤，但对于一些对胃肠道有刺激性的人来说，四神汤应该少喝这种物质，否则会引起一系列胃肠功能障碍，导致酸碱失衡，并对人们的日常生活和工作产生一定影响，一些患者工作和休息紊乱，饮食不健康，会导致身体功能下降，导致身体机能不足的症状。 四神汤的功效与作用 四神汤由淮山山药、茯苓、莲子和茯苓组成。能健脾、健胃、补肾。中药四神汤中含有大量木薯淀粉，单独烹饪时味道涩味。适宜添加蛋白质，增强肉质的滋润感。肉食者可以在猪肚外加排骨来配四神汤；素食者可以添加豆制品煮粥或敖汤，这是很容易消化和吸收。 四神汤具有多种功能。它可以帮助你很好地预防类风湿性关节炎；它还可以合理地帮助你减肥，所以喜欢肉制品的朋友要求经常喝四神汤，帮助你清除不必要的有机废气。此外，暂时服用四神汤也可以起到减肥的实际效果。四神汤也有助于治疗晚期大病引起的肝腹水，因为它具有一定的引流管实用效果，并能增加患者已经消退的气血。此外，四神汤还具有健脾的实用功效。儿童食用后，人体会非常强壮，因为它具有促进气血的功能，可以使儿童的人体腿部力量越来越坚定和强大。

四神汤是中医常用的方剂，主要包括有薏仁、莲子、芡实和茯苓四种药物。具有健脾、养颜、降燥的功效。主要适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态的人群，还适用于老年体虚患者服用。需注意的是在服用药物期间，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣食物。有利于身体健康。长期服用，对改善体质还是有用的。

张仲景四神汤组方是我国古代名医张仲景所著的《金匮要略》中的经方之一，是用于治疗身体虚弱、气血不足的方剂。组成成分张仲景四神汤组方主要由四味中药组成，分别为：人参（6克）白术（9克）茯苓（9克）甘草（3克）药物功效张仲景四神汤组方内的每一味中药都有其独特的功效，共同发挥治疗作用。具体功效如下：人参：主要作用于脾胃，具有益气、生津的作用，有助于提高身体免疫力。白术：主要作用于脾胃，具有健脾胃、益气力、除风湿痹痛的作用。茯苓：主要作用于脾、肺、心、肾，具有利水消肿、安神、健脾、固肾等多种功效。甘草：主要作用于脾、肺、心、胃，具有补中益气、和中止呕、生津液、解毒药等多种功效。这四味中药混合使用，可协同作用，共同发挥治疗身体虚弱、气血不足的效果。适用症状张仲景四神汤组方适用于以下症状：气虚乏力夜寐盗汗心悸怔忡内热消渴脾虚泄泻体虚食少四肢倦怠无力但需要注意的是，张仲景四神汤组方并不适用于所有人，也不适用于所有体质。在使用前，应咨询医生，根据具体情况量身定制。使用方法张仲景四神汤组方使用方法如下：水煎服用，每次1剂，每日3次根据病情不同，可随时调整用药剂量和使用频率未满月的婴儿、怀孕期妇女、孕婴期妇女慎用张仲景四神汤组方为传统中药方剂，经验丰富的医生也可以根据病情和体质加减药物配方。如有过敏反应，应立即停止使用。总结张仲景四神汤组方是一种用于治疗身体虚弱、气血不足的传统中药方剂。其组成成分包含人参、白术、茯苓、甘草，具有益气、养血、健脾等多种功效。使用时需要注意适用症状和体质，避免过度服用。在使用中，如有不适，应及时咨询医生。

一共四味中药人参也包括在里面熬成药 就是人参四神汤

可以呀，脾肾健康，就是正气存内，可以提高免疫力，预防疾病，何乐而不为呢？

做药方的时候是可以加生姜的【药物组成】附子1两（炮裂，去皮脐），木香（炮）1两，白茯苓半两（去黑皮），人参半两。【处方来源】《圣济总录》卷一八六。【方剂主治】一切冷气。【方剂功效】调顺经络，生精补气，强力益志。【制备方法】上锉，如麻豆大。【用法用量】每服3钱匕，水1盏，加生姜2片，大枣2枚，葱白2寸，同煎至7分，去滓，早、晚各1服。功效“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。

四神汤不放肉可以。四神汤中药材带有很多木薯淀粉，独立烧煮得话口味较涩，合适加上蛋白提升润化感，荤食者除开能用猪小肚配搭四神，还能加猪骨头、猪小肠、猪排骨等。而素食主义者，可加豆类食品产品一起熬粥或汤，较为非常容易消化吸收。四神汤有清热解毒安神助眠、健脾养胃、健脾养胃的作用，合适容易上火、闹心、焦虑情绪、脾胃湿热、脾虚食滞、口臭、痤疮、食欲不佳、消化不良者服用。四神都是有滋补脾阴、结实胃肠的作用，能够 医治消化不良、容易拉肚子，能吃不长胖、长长不胖的人，且价钱大家，是瘦人增肥饮食疗法上品。添加猪小肚一起煲，更有促进消化之效。四神汤：四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

四神汤主要有山药、茯苓、薏苡仁、莲子为主要成分组成的汤剂。对于身体具有建脾养胃，清热祛湿，养心安神的功效。当出现脾虚泄泻、遗精、脾虚食少、便溏、白带过多、消化不良等临床表现症状，都可以通过四神汤调理和治疗有明显的效果。另外当出现脾虚以及消化不良的表现症状，可以经常服用四神汤进行健脾祛湿，调理身体的健康状态，会收到理想的效果。对于脾虚气虚以及寒凉等因素引起的脾湿不运，以及潮湿环境出现脾胃功能运化不好，都可以通过四神汤调理。扩展资料：注意事项：喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，还很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。参考资料来源：百度百科-四神汤

1、四神汤标准配方比例：猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml。 2、四神汤的功效与作用：四神汤能调节血压和血脂：四神汤能为人体提供多种营养,可以健脾,同时也能清理人体内的胆固醇。四神汤能调节神经：四神汤起到调节神经和滋养心神的重要作用。四神汤能治疗关节痛：四神汤中有大量的碳水化合物,这种物质特别容易被人体吸收,能让人们因气虚脾虚引起的关节痛和神经性疼痛与腰痛等症状明显减轻。

问题分析： 四神汤主要是用于脾阳虚弱的人服用，如出现五更泻等症状时。意见建议：建议如果是脾阳虚的话，可以在医生的指导下使用四神汤加减治疗。

乾隆四神汤的配方的是薏仁、莲子、山药、茯苓。薏仁、莲子、山药、茯苓四种食材的比例是1：1：1：1，约每味20克左右。这四味食材，汇集在一起后互相补遗。煲汤时可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。乾隆四神汤的口感比较清淡，不会太过浓烈，但也不会过于苦涩。这是因为四种中药的药性相辅相成，互相调和，让乾隆四神汤的口感更加平衡。同时，乾隆四神汤也可以根据个人口味和需要进行调整，比如加入适量的蜂蜜或红枣等，使其更加甜美或滋补。乾隆四神汤的菜品历史相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、怀山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以四臣汤为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤"的由来，并且臣和神的台语发音相同，因此以讹传讹而成为四神汤。

“四神汤”是以芡实、莲子、淮山、茯苓为主料做成的有利于身体健康的汤品，其中的中药使其具有温脾、健胃等功效，非常受女性的欢迎。

1、神汤主要有山药、茯苓、薏苡仁、莲子为主要成分组成的汤剂。对于身体具有建脾养胃，清热祛湿，养心安神的功效。当出现脾虚泄泻、遗精、脾虚食少、便溏、白带过多、消化不良等临床表现症状，都可以通过四神汤调理和治疗有明显的效果。 2、另外当出现脾虚以及消化不良的表现症状，经常服用四神汤进行健脾祛湿调理身体的健康状态，会收到理想的效果。对于脾虚气虚以及寒凉等因素引起的脾湿不运，以及潮湿环境出现脾胃功能运化不好，都可以通过四神汤调理。

苹果四神汤食材：苹果1个.莲子10g.淮山10g.茯苓10g.茨实10g做法：所以食材洗净，苹果切块，加1000ml水煮40分钟即可

可以加入，配伍得当有益气养颜、清心利尿、补中养血、补益脾肺肾。

掌勺冬天湿气重，学做“百合四神汤”，祛湿健脾，才花5块钱。如果您也有湿气重的烦恼，不妨花5分钟读完这篇文章。 很多人都有湿气重的现象，总会觉得没力气，皮肤爱出油，便便不成型，有的人手上还会起小水泡，相当令人抓狂，其实这些都来源于湿气。很多人一到夏天就喝薏米赤豆汤、冬瓜薏米汤来祛湿，可很多人发现，喝再多的祛湿汤，湿气还是很重，其实单一祛湿效果并不理想，还要配合三件事，我们才能真正把湿气从身体中赶出去。首先要健脾胃，二是微发其汗助除湿，三是淡渗利湿助利水。 湿气就像池塘中的水，脾胃相当于抽水机。如果抽水机坏了，水不能及时抽走，湿气就显而易见了。因此，健脾胃就是在增加抽水机的动力，但如果抽水机正常，只是排水的水管不够大，只健脾胃还不行，此时要配合微发汗和利水，让湿气排出得更顺畅，祛湿健脾利水三管齐下，祛湿才有效。像大家一直喝完祛湿汤，一头扎进空调房，这湿气能排得出去吗？ 虽说刚刚我们说了要让身体发汗，但您要看清，是微发汗。有朋友听说蒸汗可以祛湿，这种大量出汗的方法那可就错了，大量出汗会损失气血，气血不足又对脾胃不利，这可就与我们祛湿调理的初衷大相径庭了。了解了利湿祛湿的关键，接下来就分享一道祛湿食疗方，百合四神汤，微热饮用。常喝这道汤，补脾养血袪湿气，简单零失败。主料3人份百合10克淮山半根莲子10克芡实10克茯苓10克辅料冰糖一小块水适量步骤1百合四神汤的做法大全食材都准备好步骤2百合四神汤的做法图解将莲子芡实百合和茯苓分开放入清水中浸泡。 尤其是芡实和茯苓，他们的质地都比较坚硬，不易煮熟，所以要提前浸泡3小时以上。这项工作我们也可以在前一天的晚上来完成。立夏后气候热中带湿、湿上加热，极易损伤脾胃。脾为湿困，运化失司，导致湿气更为严重。芡实既能健脾又能淡渗利湿，因此夏季湿气重时，日常可用芡实与莲子、淮山搭配煮汤粥喝，不但用于祛湿非常好，还有补中养血的效果。茯苓益脾安神、利水渗湿；但煮制后的茯苓口感稍显干柴，因为经过煮制后，茯苓的营养也析入汤水中，如果你嫌茯苓的口感不好，那就用研磨机打成粉，再进行煮制，食用起来口感就更好了步骤3百合四神汤的家常做法浸泡莲子百合和淮山。莲子、百合和淮山干清洗干净后浸泡15分钟，使其吸收一些水分，不用泡得太久。莲子本身并无利湿之功，加入这百合四神汤中取其补脾益肾，助力湿气运化的作用，可令芡实等负责利湿祛湿的食材更好的发挥作用。淮山不仅可以祛湿，还益肺气，其温和不助湿滋腻，也是祛湿要常备的食材。祛湿食疗时建议选择干燥切片的淮山干，相比鲜山药，其养脾祛湿，益气养阴的效果更好一些步骤4百合四神汤的简单做法食材都处理好了，我们开始煮制百合四神汤。将除冰糖以外的所有食材一起放入电饭锅中，选择煮粥程序进行煮制，总共用时一个半小时。用电饭锅煮粥，煮上就不用费心调节火力了，如果您用的是普通锅具的话，记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。我在四神汤中加入了一味百合，更适合夏季祛湿。因为百合有清热下火的补益效果，同时可以缓解夏季睡眠不佳的烦躁情绪步骤5百合四神汤怎么吃如果没有干山药，直接用新鲜的山药也可以的，趁煮粥的时候，将山药去皮洗干净后切成小块步骤6百合四神汤怎么做最后半个小时，将山药倒入锅中一起煮，因为新鲜的山药比较容易熟，所以不要放太早步骤7百合四神汤怎么炒临近程序结束时，加入一小块冰糖，用汤勺搅动至冰糖溶化，此时程序也正好结束。冰糖可以调和茯苓、芡实这些食材口感上的缺失，又因为冰糖可养阴生津、润肺清火，也不会生痰，所以冰糖可作为药引用于祛湿食疗饮品的调味。冰糖从性状上可分单晶冰糖和多晶冰糖，建议您用多晶老冰糖，这种冰糖是没有经过脱色提纯加工的糖类，营养成分更接近甘蔗，口感自然不甜腻成品图烹饪技巧这道四神汤，清润绵甜，口感特别好，不妨多给家人做哦，用电饭锅做这道汤，简单方便，晚上预约好，一早起床就能吃了，非常方便湿气消了，湿气便秘、湿气虚胖也会迎刃而解。这道百合四神汤材料简单，有很好的补脾养血袪湿气作用，制作起来简单零失败，您不妨试试。在制作过程中，您有任何疑问，都可以留言给我，美美都会知无不言

1 四神汤的功效与作用 健脾养胃 四神汤中的四种中药互相协作祛湿养胃，其中山药能健脾补胃，茯苓能利水渗湿，芡实能清热利湿，莲子能降火去燥，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效。 补益脾阴 四神汤中富含淀粉，可以改善食欲不振、消化不良的症状、有一定养胃的作用，大病后肠胃功能障碍者食用。 清热安神 四神汤中的药材大都性平，微寒，多具有药食两用的功效，具有清热的功效；而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况，食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。 2 四神汤可以天天喝吗 治疗可以天天喝，保健的话不建议天天喝。 四神汤是中医常用的方剂，主要包括有薏苡仁、莲子、芡实和茯苓四种药物组成，如果是脾阳虚弱可以长期服用四神汤来调理身体，平时适量食用四神汤也有健脾、养颜、降燥的功效，适合脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态的人，还适用于老年体虚患者服用，而且四神汤富含淀粉，食用后有一定养胃的作用，但是天天喝可能会引起消化不良，进而给肠胃带来消化负担。 3 四神汤孕妇可以喝吗 没有放薏苡仁孕妇就可以喝。 四神汤中的薏苡仁性寒，薏苡仁中的薏米油可以兴奋子宫，孕妇食用之后会对胎儿健康造成威胁，严重可能出现流产的现象，尤其的匀早期三个月的时候，所以孕妇不能喝含有薏苡仁的四神汤，如果还要食用其他药食同源的食物，建议在医生的指导下服用。 4 四神汤的适宜人群和禁忌人群 适宜人群 四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。 禁忌人群 四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。

“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。归脾丸，益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振。

四神汤的功效与作用很多人会问，四神汤是什么呢？四神汤可以天天喝吗？其实四神汤是一种进补汤食，是中医健脾的食物药方。那四神汤有什么功效和作用呢？四神汤的功效与作用四神汤包括薏米，莲子，芡实，茯苓。它的功效在于。补益脾阴，厚实肠胃，也就是说可以用来治疗消化不良和容易拉肚子的人，价格也很平民。四神汤可以除湿，能够帮助大家预防风湿关节炎，四神汤也是减肥人士不可或缺的食物，如果是因为喜欢吃肉食的人长胖的，那么四神汤就可以协助扫除体内多余的肥气，临时服用这个四神汤，相对来说能够做到没有反作用的减肥效果。服用四神汤后也可以行阳，利水。薏米中含有维生素和氨基酸等，薏米性寒，对平衡血压和血脂都有很大的作用，莲子中含有大量的钙，磷，钾，所以，莲子经常用于治疗，夜寐多梦，失眠，健忘，腰酸脚弱等症状，茯苓含有卵磷脂，葡萄糖，茯苓酸等成分，多用于助阳，淡渗利窍除湿。但即使四神汤有补益脾阴，清热安神，养胃等功效，但是长期便秘和付账的人群不宜食用，还有阴虚而无湿热者也不宜食用。

谷雨前后，则会进入脾气相对旺盛的时期，人体内的阳气日渐增强，这个时段， 养生 关键重在补脾益气。 谷雨节气气温迅速回升，降雨逐渐增多，湿度也日渐加重，这些对植物生长最为重要。但是，这样的变化对于人体的 健康 又会有怎样的影响呢？ 如果说春季时肝气旺盛，那么谷雨前后，则会进入脾气相对旺盛的时期，人体内的阳气日渐增强，这个时段， 养生 关键重在补脾益气。 清补脾胃 祛湿热 脾的旺盛活动会带动胃的强健，很多朋友会感到胃口逐渐打开，随着消化功能的活跃与增强，也正是补养身体的最好时机。 但与冬季不同，我们可以选择一些具有补血益气功效的食物来滋补身体。这样不但能够提供人体的免疫力，也能够为 健康 地过度到夏季打好基础。 碱性饮食，调情绪 中医认为，思则伤脾。人的忧虑情志主要是通过脾来表达的，当人处于忧虑状态时,会伤到脾胃，脾胃不好也会让人情绪更加不稳定。 我们还应注意多吃一些碱性食物及富含维生素B族的食物，如荞麦、小米、豆类、黑芝麻及贝类、海带等。它们可以帮助您调节精神压力，缓解紧张情绪，良好的心情也有益于脾气的升发。 时令汤品：健脾四神汤 四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。 制作材料： 薏仁15克、莲子15克、芡实10克、白茯苓10克、山药15克、排骨500克。 制作步骤： ① 将莲子心去掉，与其他几味食材加水浸泡30分钟。 ② 排骨切块，放入开水中焯一下，除多余油脂和血沫，捞出备用。 ③ 锅中倒入适量清水（约1000ml），将所有食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可。 ④ 汤煲好后，可以根据自己的口味适当调入盐。 ⑤ 食用时可根据个人体质，放入适量的米酒或黄酒。 适用人群： ① 体形偏瘦，消化吸收欠佳、容易腹泻的人群。 ② 女性怀孕早期、产后调理及术后恢复期患者。 ③ 生活中压力大，容易疲惫，长期处于亚 健康 状态的上班族。 ④ 肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女性长期饮用。 加减调配： 四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感。 荤食者，除了可用排骨之外，还可换用猪肚或猪小肠；更有助于消化，增强肠胃功效。 素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。或者您也可以根据自己身体状况适当的加减调配。如： 学业过重导致食欲不佳者，可增加山药的用量至40克。 睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。 小便量少或小腿容易水肿者，可增加薏仁用量至80克。 易心悸不安、忧烦或心浮气躁者，可加重莲子的用量到40克。 温馨贴士： ① 茯苓、山药等推荐用干品为最佳，您可以在粮食店或药店购买。 ② 此汤宜温服，晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，更易吸收。 ③ 喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣。 舒活经络，理胃气 先将左手掌心向下，放在左侧大腿上来回搓；同时，用右手握拳敲同侧大腿，左右两边交换进行。可以刺激巡行于腿部的胃经，活络气血，调节肠胃，经常坚持敲打，还能锻炼协调能力，也有助于减肥哦！

四神汤的功效与作用 四神汤的功效与作用，这种食物有很高的药用价值，性价比也是非常高的，身体保健不一定要依靠药物，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，以下是四神汤的功效与作用，大家可以了解一下。 四神汤的功效与作用1 1、去湿热 夏天喝一些四神汤可以起到非常好的去湿热的效果，夏天除了天气本身潮湿闷热等因素，民众普遍嗜吃冷饮、冰品的习惯，也会影响脾胃及肺气运化，进而让体内湿热气不易被排出，适度饮用四神汤有利调整脾胃机能、补气利湿。另外对于四神汤对于湿疹、尿道炎等都有一定疗效。 2、调节血糖 对于高血糖患者来说，还可以在中医的指导下用四神汤取代一部分白饭，有助于调节血糖，并且帮助恢复体力。 3、健脾养胃 四神汤含丰富淀粉，健脾开胃，帮助消化，适用于食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者，老年人、小孩食欲不振的最佳药膳。 4、四神汤的.料理方法 材料：茯苓20 克、芡实20 克、莲子40 克、山药20 克、薏仁40 克、瘦肉片适量、盐适量、米酒适量 作法： 1、仁、芡实、莲子先浸泡约半小时。 2、肉片烫熟备用。 3、茯苓、芡实、山药、薏仁、莲子放入水中，加米酒炖煮 1 个小时。 4、锅前10 分钟放进瘦肉再滚过、加适量的盐调味。 5、用之前，如果有当归米酒(一片当归泡150cc 米酒)，淋上一些风味更佳。 四神汤的功效与作用2 适宜人群 四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。 禁忌人群 四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。

　　1、并不影响，可以的。感冒属于自限性疾病，病程约7-10天可自愈。感冒期间多喝水，多休息，饮食均衡（多吃蔬菜水果，流食），屋子要通风保持卫生。 　　2、四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。01.山药以补虚为长，02.茯苓以去湿为长；03.薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；04.莲子养心安神为首功。 　　3、四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 　　4、整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。

四神汤原本的名字是四臣汤。四神汤汇集四种药材，包含淮山、芡实、茯苓以及莲子，搭上猪肠、米酒等加水熬煮而成。四神汤有此一说，原名叫做四臣汤，因为念法与神相近，渐渐变成四神汤。四神汤四神汤是用茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水。几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。菜品源流四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以四臣汤为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚四臣汤的由来，并且 臣和神的台语发音相同，因此以讹传讹而成为四神汤。

四神汤的正确配方如下：食材：茯苓 15g、淮山 15g、炒芡实 15g、莲子 15g、猪脊骨 50g、盐 2g、小葱 10g、生抽 5g。1、将茯苓，淮山，炒芡实，干莲子清水泡3小时以上。淮山与莲子，芡实用新鲜的口感更好。2、排骨焯水。排骨洗净，冷水下锅，煮开，煮5分钟，倒掉热水，冲冷水备用。3、将四神药材和排骨放入高压锅中，加冷水，上汽后压20分钟。4、放凉开盖后，加入冬瓜，再压3分钟即可。5、加盐，葱花，四神汤就做好了。6、四神汤的原料是猪肚150克，莲子、芡实、淮山、茯苓各30克。做法是将猪肚处理干净，焯水后加莲子、芡实、淮山、茯苓和一些调味料，小火慢炖3个小时。

喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，还很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。适用人群：身形偏瘦，长期营养不良，希望增肥人士；怀孕早期的孕妈妈及产后调理；生活中压力大，亚健康状态；肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女性长期饮用。扩展资料功效“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。参考资料来源：百度百科-四神汤

用料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。步骤：1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆宜。2、山药20克。3、莲子20克（也可以用白莲子）。4、芡实15克。5、茯苓15克。6、倒入清水清洗干净。7、猪骨焯水放入锅中。8、倒入食材，冷水下锅。9、煲汤模式。1.5个小时。10、出锅加盐即可。

轻补脾胃，祛湿热 脾的旺盛活动会带动胃的强健，很多朋友会感到胃口逐渐打开，随着消化功能的活跃与增强，也正是补养身体的最好时机。 但与冬季不同，我们可以选择一些具有补血益气功效的食物来滋补身体。这样不但能够提供人体的免疫力，也能够为健康地过渡到夏季打好基础。 碱性饮食，调情绪 中医认为，思则伤脾。人的忧虑情志主要是通过脾来表达，当人处于忧虑状态时,会伤到脾胃，脾胃不好也会让人情绪更加不稳定。 所以，在谷雨时节，我们还应注意多吃一些碱性食物及富含维生素B族的食物，如荞麦、小米、豆类、黑芝麻及贝类、海带等。它们可以帮助调节精神压力，缓解紧张情绪，良好的心情也有益于脾气的升发。 时令汤品丨健脾食方四神汤 四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位，看似平凡的它们汇集在一起后可互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处。

　 　核心功效 　　健脾祛湿、补益脾阴、清热安神 　　 简介 　　四神汤是是中医著名的健脾食方，“四神”指的是茯苓，淮山，莲子和芡实(或薏仁)，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，对人体极好。 　　 功效作用 　　1、健脾养胃，四神汤中的茯苓能利水渗湿，山药能健脾补肺，芡实能利湿健中，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效，非常适合脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮者食用。 　　2、补益脾阴，四神汤中含有丰富的淀粉，有养胃的作用，适合食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者食用。 　　3、清热安神，四神汤中的食材性平，微寒，多具有药食两用的功效，具有清热的功效；而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况，食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。 　　 适宜人群 　　一般人群均适宜 　　 禁忌人群 　　肾阴虚而无寒湿者、便秘、腹胀者 　　 不宜同食 　　无特殊同食禁忌 　　 食用方法 　　1、煮粥 　　煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥。 　　2、做糕点 　　将四神汤的材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子，也可以混入馅料里或者做糕点。

猪小肠250g，淮山30g，莲子30g（或党参），芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。茯苓健脾利湿宁神，莲子健脾益肾养心，薏苡仁健脾利湿解毒，芡实固肾补脾，四神汤香糯美味，还有健脾养胃、消肿祛湿、宁心安神的功效。传说故事：相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤"为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤"的由来，并且 ‘臣"和‘神"的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤"。以上内容参考：百度百科-四神汤

素炒油菜尖椒炒土豆丝瘦肉炒芹菜酱焖里脊西红柿鸡蛋紫菜汤

用料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。步骤：1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆宜。2、山药20克。3、莲子20克（也可以用白莲子）。4、芡实15克。5、茯苓15克。6、倒入清水清洗干净。7、猪骨焯水放入锅中。8、倒入食材，冷水下锅。9、煲汤模式。1.5个小时。10、出锅加盐即可。

“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。

四神汤的制作配方：猪小肠250g，淮山30g，莲子30g（或党参），芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。扩展资料：四神汤的药方：附子1两（炮裂，去皮脐），木香（炮）1两，白茯苓半两（去黑皮），人参半两。药方功效：调顺经络，生精补气，强力益志。用法用量：每服3钱匕，水1盏，加生姜2片，大枣2枚，葱白2寸，同煎至7分，去滓，早、晚各1服。四神的功效：“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。参考资料来源：百度百科-四神汤

小肠四神汤〖做法〗首先准备新鲜猪小肠，用红薯粉、料酒、粗盐反复清洗几次，然后用清水清洗干净。2.锅里水烧开，加入2片姜，倒入猪小肠煮开，等到煮熟捞起，煮好的小肠切成小块，四神是在药店买的。3.把四神，切好小肠倒入压力锅中，加适量的水，大火煮开，中小火煮15分钟即可，出锅时加入1勺盐稍煮开就可以食用了。4.四神药店都有，去药店买一些就可以了，买多少可以问药店里的人员，也可以买包装好的。

　　四神汤是生活中比较常见的一种滋补汤，它里面含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家做四神汤。四神汤一般会放四种中药材，其中包括茯苓、莲子、芡实以及淮山山药，还可以添加一些其他食材，可以起到很不错的食用效果。 　　四神汤是哪四物 　　四神汤主要是由茯苓、淮山山药、莲子和芡实组成的中药方剂。具有清火、利尿、美容等功效，并能起到健脾利湿的作用。临床上主要适用于脾虚腹泻、大便松弛、白带过多、食欲不振等症状的人群。 　　1、茯苓茯苓是甜，轻，性质温和。具有利水利湿、健脾安心的功效。它通常用于治疗痰、头晕心悸、脾虚、少吃、躁动、心悸和失眠等症状。 　　2、淮山山药淮山山药味甘，性平。具有滋补脾胃、生津益肺、补肾敛精、清热解毒的功效，可改善持续腹泻、气喘咳嗽、肾虚遗精等症状。 　　3、莲子莲子甜、涩、扁。具有健脾、止泻、止泻、补肾涩精、养心安神的功效，可缓解腹泻、遗精、心悸、失眠等症状。 　　4、芡实芡实具有补肾益精、健脾止泻的功效。它可以治疗脾湿、腰痛、白带、遗精等症状。 　　四神汤是膳食补充剂中较好的药膳，有助于调节免疫系统，但必须由专业医生辨证服用。 　　四神汤有什么作用 　　1、养胃 　　四神汤中含有大量的淀粉，可以养胃。因此，如果你胃口不好、胃肠功能障碍或消化不良，你可以选择吃它来帮助你达到养胃的效果。当然，患有厌食症的老人或儿童也可以使用它来满足他们的需求。 　　2、清热安神 　　四神汤中的成分都是平和的，合在一起可以起到清热的作用，适合夏天使用。如果由于强烈的愤怒而出现焦虑、不安和其他异常情况，也可以用来调整。 　　3、健脾利湿 　　四神汤中的茯苓具有祛湿作用，山药具有健脾作用，蛇床子具有利尿保健作用。合用可健脾利湿。它适合脾胃湿热、口臭、痤疮和脾虚的人少吃。 　　四神汤适用人群 　　① 瘦，长期营养不良，想增重的人； 　　② 孕妇在妊娠早期和产后调理； 　　③ 生活中的高压和亚健康； 　　④ 中青年女性皮肤颜色暗淡，失眠和斑点，内分泌失调，长期饮用。 　　喝这汤时，你要注意不要与其他药物同时服用。你的饮食应该清淡，避免吸烟和喝辛辣的肉。这汤应该吃得轻一点。它还可以用于疾病预防和治疗、辅助治疗、疾病后调理、分娩和自我护理等。早上空腹喝一碗温汤可以滋养肠胃，很容易吸收。它也非常适合老年人和患病后身体有缺陷的人。可以说，它集治疗和饮食于一体，一举两得。

“四神汤”是以芡实、莲子、淮山、茯苓为主料做成的有利于身体健康的汤品，其中的中药使其具有温脾、健胃等功效，非常受女性的欢迎。

喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。四神汤。四神汤在我国由来已久，传说它刚开始是民间的一种补品，但是因为一次偶然的机会被皇帝发现，随后逐渐流行开来它们分别是：莲子、薏仁、淮山和茯苓。这四种食材有些是我们生活中经常听到的，但是有些是比较少见的。在中医中，这四种东西都可以入药。它们每一种食物的功效都不相同，把它们聚集在一起，做成一道汤，就具有了多种功效。

四神汤的正确配方如下：材料：茯苓15克、芡实15克、山药20克、莲子20克、猪骨300克、清水800克、盐2克。1、这道四神汤，健脾养胃，老少皆宜。2、山药20克。3、莲子20克（也可以用白莲子）。4、芡实15克。5、茯苓15克。6、倒入清水清洗干净。7、猪骨焯水放入锅中。8、倒入食材，冷水下锅。9、煲汤模式。1.5个小时。10、出锅加盐即可。

祛湿名方：四神汤气候潮湿、空气湿气浓度大，故而身体也难逃湿气的侵害，像昏昏欲睡，身体沉重，肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等等这些都是湿气重的表现。中医认为：湿气不除，后患无穷！因此身体除湿很关键的一步。那么，如何才能有效祛湿呢？此文值得所有人看看！首先，来了解湿是什么？形象的说，湿是咱们身体的垃圾，是粘滞的脏东西！体内有垃圾，必然影响咱们身体整体的健康情况。湿，有两种，一个是自然界的湿邪（外湿），另一个是身体自己产生的湿邪（内湿）。外湿从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸，比如湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿很难祛除。现代人贪凉、熬夜、不爱运动，脾胃越来越虚，由此直接导致的后果，就是脾的运化功能受到伤寒，水湿聚积体内，形成内湿。凡有内湿的人，一旦遇到湿度大的环境，里应外合，极易引发身体不适。而且有内湿的人，吃再多补品都如同隔靴搔痒~因此，祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键时期，如何有效祛湿呢？现在分享一种很著名的一个健脾祛湿名方，——“四神汤”。中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！而“四神汤”就是健脾祛湿名方，故而小编向各位推荐这个健脾祛湿名方。四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：01. 薏仁02. 莲子03. 山药04. 茯苓（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1）这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。四神汤的传说相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一道人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤"为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤"的由来，并且 ‘臣"和‘神"的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤"。四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。01. 山药以补虚为长，02. 茯苓以去湿为长；03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；04. 莲子养心安神为首功。四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。四神汤的食谱1煲汤可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。2煮粥煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。3做糕点将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。（注意：四种食材的比例是1: 1: 1：1，约每味20克左右）人体一湿，百病兼得，湿非一病、百病兼之。比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。

制作方法做法一材料准备仔排或肋排 200克 薏仁20克芡实20克 茯苓15克莲子20克 铁棍山药半根生姜4片 小葱适量葱花适量 盐适量[1]收起制作步骤步骤 具体操作 步骤图步骤1 准备好葱、姜、山药、薏仁、茯苓、芡实、莲子。 步骤2 提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水泡好。山药去皮切块 步骤3 仔排或肋排切小块，冷水冲洗干净。 步骤4 电饭锅内胆中放入各种食材 步骤5 加入适量冷水 步骤6 先开启蒸煮功能，等水沸腾后撇去浮沫，然后开启电饭煲的煲汤功能，进行两小时的煲汤程序 步骤7 成品图。 收起做法二步骤 具体操作步骤1 将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。步骤2 用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。步骤3 锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。步骤4 将薏仁、莲子（或党参）、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。步骤5 最后调入盐和米酒即可。收起制作贴士1.猪小肠的腥味很重，在清洗时一定要用面粉反复挫洗，否则做出的四神汤就会因为它的异味毁于一旦，啤酒也是清洗猪小肠的好材料，有条件也可一试。2.干莲子有的会带有苦芯，使用前可查看一下，如果还留有苦芯可用细针拨出。做法三：四神粟子糖水材料四神料包1包（中药店有售）粟子肉------150克冰糖---------200克清水--------2000毫升步骤四神料包洗干净放入锅里，倒入清水，加入粟子肉，用小火煮30分中，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。营养提示四神是指茯苓，淮山，莲子（或党参）和芡实（或薏仁），是食补的最佳药善，可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱的人。产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有可以帮助消化的养生功效

四神汤的正确配方如下：食材：茯苓 15g、淮山 15g、炒芡实 15g、莲子 15g、猪脊骨 50g、盐 2g、小葱 10g、生抽 5g。1、将茯苓，淮山，炒芡实，干莲子清水泡3小时以上。淮山与莲子，芡实用新鲜的口感更好。2、排骨焯水。排骨洗净，冷水下锅，煮开，煮5分钟，倒掉热水，冲冷水备用。3、将四神药材和排骨放入高压锅中，加冷水，上汽后压20分钟。4、放凉开盖后，加入冬瓜，再压3分钟即可。5、加盐，葱花，四神汤就做好了。6、四神汤的原料是猪肚150克，莲子、芡实、淮山、茯苓各30克。做法是将猪肚处理干净，焯水后加莲子、芡实、淮山、茯苓和一些调味料，小火慢炖3个小时。

四神汤的正确配方如下：食材：茯苓 15g、淮山 15g、炒芡实 15g、莲子 15g、猪脊骨 50g、盐 2g、小葱 10g、生抽 5g。1、将茯苓，淮山，炒芡实，干莲子清水泡3小时以上。淮山与莲子，芡实用新鲜的口感更好。2、排骨焯水。排骨洗净，冷水下锅，煮开，煮5分钟，倒掉热水，冲冷水备用。3、将四神药材和排骨放入高压锅中，加冷水，上汽后压20分钟。4、放凉开盖后，加入冬瓜，再压3分钟即可。5、加盐，葱花，四神汤就做好了。6、四神汤的原料是猪肚150克，莲子、芡实、淮山、茯苓各30克。做法是将猪肚处理干净，焯水后加莲子、芡实、淮山、茯苓和一些调味料，小火慢炖3个小时。

　核心功效 　　健脾祛湿、补益脾阴、清热安神 　　 简介 　　 功效作用 　　2、补益脾阴，四神汤中含有丰富的淀粉，有养胃的作用，适合食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者食用。 　　3、清热安神，四神汤中的食材性平，微寒，多具有药食两用的功效，具有清热的功效；而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况，食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。 　　 适宜人群 　　一般人群均适宜 　　 禁忌人群 　　肾阴虚而无寒湿者、便秘、腹胀者 　　 不宜同食 　　无特殊同食禁忌 　　 食用方法 　　1、煮粥 　　2、做糕点

小孩不可以喝四神汤，除非是中医指导食用。四神汤是一味健脾药膳，主材料为茯苓，淮山，莲子和芡实(或薏仁)，有健脾、清火、利尿、美颜等功效，对消化不良、易腹泻、吃不胖等有很好的治疗效果。宝宝如果出现了病症，是可以在中医指导下食用的。但在正常情况下，小孩不宜过补药膳，否则反而对身体有不利影响。听声音2小孩吃什么促进消化1、酸奶酸奶含有丰富的有机酸和益生菌，可增加肠蠕动，刺激胃道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适合消化不良的宝宝。2、山楂山楂含山楂酸等多种有机酸，可以刺激肠道蠕动和分泌，从而达到促进消化，通便润肠的功效。3、苹果苹果中含纤维素，可以刺激肠蠕动，促进消化，加速排便。同时，苹果中含有的果胶可以吸收水分，使粪便变软易于排出哦。

猪小肠250g，淮山30g，莲子30g（或党参），芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。茯苓健脾利湿宁神，莲子健脾益肾养心，薏苡仁健脾利湿解毒，芡实固肾补脾，四神汤香糯美味，还有健脾养胃、消肿祛湿、宁心安神的功效。传说故事：相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤"为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤"的由来，并且 ‘臣"和‘神"的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤"。以上内容参考：百度百科-四神汤

目前人们对儿童日常的饮食营养是很重视的，也很关注到儿童营养食谱，但由于市面上有关的儿童的营养食谱类型是很多的，这对于喂养4宝宝的家长朋友来说要选择也很难，那么4岁宝宝可以喝四神汤吗？4岁宝宝可以喝四神汤吗　　4岁宝宝如果出现病症是可以喝四神汤，但正常情况四神汤是不适合孩子使用的。验例：患儿4岁食少大便溏稀，日久脾胃虚弱，面黄瘦弱身材矮小，学习能力差。小儿气血未充，脾阳不足，影响运作，甚至完谷不化，吸收受阻，缓迟发育长大，无明显病徵，单靠服中、西药或维生素丸效果不明显，且小儿抗拒，选用有保健作用的药膳汤，患儿乐于接受。食用此汤20次见初效，患者消化能力加强，便溏改善，食欲增强。　　此汤方原出自民间食疗“四神汤”，即茯苓、淮山药、芡实、莲子肉谓“四神”，民间习惯用于小儿的消化不良，经常腹泻，饮食不思，日见消瘦，肤色萎黄等。将之加减化裁，加入白术、党参、黄芹、红枣增强补气血作用。搭配开胃消积之鸡肉金、麦芽、谷芽，收效更佳，增其健脾补气，并佐使消导之药的配伍，消补兼顾，不滞不腻。　　四神汤性质平和，适合大部分人的体质。“四神”能补益脾阴、厚实肠胃，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦弱者增强脾胃吸收能力之食疗佳品。4岁宝宝食谱　　4岁宝宝食谱：　　1、鱼子酱花瓣饭团。食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。　　2、黑椒土豆南瓜腊肠饭。食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

这个是正常的。煮四神汤上面起白色浮沫是食物在高温下煮之后，食材当中的一些物质会与水分子产生反应，从而会产生气泡。当然汤上面漂浮的浮沫是不会影响食物的。四神汤是中医著名的健脾食方，对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处。四神汤是用茯苓、淮山、莲子和芡实（或薏仁）汇集在一起后制成的汤水，熬四神汤的时候会发现上面也会有一层浮沫，其实这个是正常的，用勺子或者筷子轻轻一搅拌就可以消除了，不影响正常的食用，不需要担心。

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。 骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。 另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。 胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。 猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。 不过，猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用

1 清热安神 四神汤中的食材性平，微寒，多具有药食两用的功效，有清热的功效，非常适合在炎热的夏季食用，而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况，食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。 2 健脾祛湿 四神汤中的茯苓能利水渗湿，山药能健脾补肺，芡实能利湿健中，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效，非常适合脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮者食用。 3 养胃 四神汤中含有丰富的淀粉，有养胃的作用，适合食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者食用，是老年人、小孩食欲不振的最佳食疗方。 4 四神汤的适宜人群和禁忌人群 1.适宜人群 四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。 2.禁忌人群 四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。

四神汤在台湾，立冬这一天有一个习俗，就是所谓的补冬。古人认为冬天天气寒冷，需要补充营养御寒，故许多家庭会炖补来补充能量，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语说"立冬补冬，补嘴空"，就是这个意思。芳英也不能免俗，只是伤神要以什么食材，补补这群正成长的孩子，首先从增进食欲开始。那天芳英到中药店配了一包药材，里头有俗称四神的淮山、莲子、茯苓、芡实等，和买一只未生过蛋的土鸡。其实是因为淮山、莲子、茯苓、芡实四味药材，在中药中称为"四臣子"，闽南语发音一转换就变为"四神"了，客家语也是如此。午饭后，芳英在大锅上烧热水并喊着：”阿水，准备杀鸡了。”清水兴奋地答道：”好！”听到有鸡想今天又有口福了。并吆喝：”兄弟们上吧！”准是武侠小说看太多。他好奇的问道：”妈，今天是什么节日？”“冬令，进补呀！”“冬令为什么要进补？”“我也不知道，你外祖母传下来的。”原来是习俗。清水看母亲利落的将鸡处理掉，那时并不觉得残忍，更没感觉一股不好的味道。放入滚烫的水中以利鸡毛清除，清水协助拔掉鸡毛，连一跟细毛也不放过。四神药材洗净放入汤锅中，把土鸡整只放入，慢火炖出香味十足的四神汤。晚餐前，芳英加些调味料，洒入半杯米酒。一阵扑鼻的肉香，在米酒香的蒸熏下，清水感觉食欲的亢奋。芳英遵循酒精对发育中孩子的脑力不良影响的观念，一年当中只在这个时候，才允许孩子喝到一点丁酒。芳英看着挑食的女儿说：”汤要趁热喝。”那双肥美的鸡腿是年幼者的专利，清水不会觊觎。鸡胸肉此刻已烂透甜味仍在，许久没有闻到鸡肉的清水大快朵颐连汤吃了三碗，大呼过瘾，连鸡骨架也不放过。清水出外求学回家休假，虽非立冬只要天气凉爽，芳英也会炖鸡替儿子进补，直到他工作以后。清水夫妻仍怀念芳英的厨艺，直说妈妈的味道真好！四神汤的组成淀粉量高，具有增进食欲、补脾、健胃、止泻的效用，有时也加入山药一起炖煮。一般人是用以炖煮猪肠或猪肚，做成四神汤，也可以改用排骨，味道一样香甜。现时，平日衣食无缺且营养过剩，冬补渐渐被人淡忘。又四神汤在各城市的夜市小吃摊多可以买到，不再稀有，但偶尔也可食用四神汤保健。后记，由于四神汤药材有大量淀粉，若单独炖煮，口感较涩；专家建议，添加蛋白质可增加滑润感，荤食者可加入排骨、猪肚、猪小肠等富含蛋白质食物，而素食者，则可以豆类制品来炖煮成汤品，较容易消化。

四神汤的汤和材料都是可以吃的，只喝汤也没有关系，汤里的营养成分一样有很好的功效，四神汤的主要原材料是薏仁、淮山、莲子、茯苓等食材，在日常生活中做饭也会经常用到一些，是可以直接吃的，四神汤男女老少都适合长期食用，小朋友爱吃零食不爱吃饭，导致偏胖或者偏瘦，中年人亚健康身体虚弱，老年人缺乏营养需要滋补，都可以吃四神汤来改善和调理，达到滋补的效果，所以，建议家中常备这些食材，可以经常吃四神汤。

需要。四神汤标准配方比例为1: 1: 1：1，每一份的量为20g。传统的四神汤是以莲子、山药、芡实、茯苓组成，部分店家会以山药、莲子再搭配茯苓、芡实或薏仁中的任二味药材，由于四神汤有大量淀粉，若单独炖煮，口感较涩，所以一般会搭配一些蛋白质食物来增加滑润感，除了常见的猪小肠、猪肚外，也有以猪瘦肉来搭配，可健脾固胃、增加体力。营养价值1、薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，具有很高的营养价值，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。2、莲子中含钙，磷，钾量非常丰富，营养价值较高，可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

四神指的是薏仁、莲子、芡实和茯苓这4种食材，平时这四位“神仙”不显山不露水，只有汇集在一起后却互相补遗，几乎发挥出了“无敌”的功效，煮制过程中千万不要随意地加入别的食材，也不需要用沙袋包着，用清水洗干净放入锅中直接加水煮就行，否则会影响功效使四神之名难以当之无愧。煮制过程中，不能放入葱、姜和料酒，辛辣会破坏药材的营养，煮好后放入盐和米酒即可。米酒具有去腥、养颜的作用。猪小肠的腥味很重，在清洗时一定要用面粉反复搓洗，否则做出的四神汤会因为这种异味毁于一旦。

目录 1 拼音 2 概述 3 《疡医大全》卷三方之四神汤 3.1 四神汤的别名 3.2 组成 3.3 四神汤的用法用量 3.4 功能主治 4 《仙拈集》卷一方之四神汤 4.1 组成 4.2 功能主治 4.3 四神汤的用法用量 4.4 运用 5 《普济方》卷九十一引《卫生家宝》方之四神汤 5.1 组成 5.2 制备方法 5.3 功能主治 5.4 四神汤的用法用量 6 《传信适用方》卷四方之四神汤 6.1 组成 6.2 制备方法 6.3 功能主治 6.4 四神汤的用法用量 7 《圣济总录》卷十六方之四神汤 7.1 组成 7.2 制备方法 7.3 功能主治 7.4 四神汤的用法用量 8 《圣济总录》卷四十八方之四神汤 8.1 组成 8.2 制备方法 8.3 功能主治 8.4 四神汤的用法用量 9 《圣济总录》卷九十三方之四神汤 9.1 组成 9.2 制备方法 9.3 功能主治 9.4 四神汤的用法用量 10 《圣济总录》卷一八六方之四神汤 10.1 四神汤的别名 10.2 组成 10.3 制备方法 10.4 功效主治 10.5 四神汤的用法用量 10.6 附注 11 参考资料 附： 1 古籍中的四神汤 1 拼音 sì shén tāng 2 概述 四神汤为方剂名，其同名方剂约有八首。 3 《疡医大全》卷三方之四神汤 四神汤为方剂名，出自《疡医大全》卷三方，即《张氏医通》卷十五方记载的归芪饮的别名[1]。 3.1 四神汤的别名 四神汤[2]。 3.2 组成 当归八钱，黄芪、金银花各五钱，甘草三钱[2]。 3.3 四神汤的用法用量 水、酒各半煎，分三次热服[2]。 3.4 功能主治 《疡医大全》卷三方之四神汤主治脑疽背痈，毒盛焮肿，及虚入 *** 发毒[2]。在上者加升麻三分；在下者加牛膝三钱[2]。 4 《仙拈集》卷一方之四神汤 4.1 组成 紫苏3钱，核桃5个（打碎），生姜3片，葱白3寸。 4.2 功能主治 《仙拈集》卷一方之四神汤主治风寒两感。 4.3 四神汤的用法用量 水2钟，煎1钟，热服。出微汗即解。 4.4 运用 夏月，去葱不用。 5 《普济方》卷九十一引《卫生家宝》方之四神汤 5.1 组成 附子1两（去皮尖，生用），木香1两，五灵脂2钱半，真麝香1钱（别研，后入）。 5.2 制备方法 上锉。 5.3 功能主治 《普济方》卷九十一引《卫生家宝》方之四神汤主治卒中风，牙关紧急，不省人事。 5.4 四神汤的用法用量 每服2大钱，水2盏，加生姜20片，煎至7分，去滓，放温，斡开口灌。1服定省，未知再服，才开口略能言，即不须服，徐徐与粟粥。 6 《传信适用方》卷四方之四神汤 6.1 组成 生姜1斤（切片，晒干），草果半斤（去壳并白皮），甘草4两（炒），缩砂4两。 6.2 制备方法 上为末。 6.3 功能主治 《传信适用方》卷四方之四神汤主治脾胃虚弱，不思饮食，吐逆满闷，胸膈不利，心腹刺痛。 6.4 四神汤的用法用量 入盐如常服。 7 《圣济总录》卷十六方之四神汤 7.1 组成 独活（去芦头）6两，石膏4两（碎），枳实3两（去瓤，麸炒），麻黄（去根节，先煮，掠去沫，焙）3两。 7.2 制备方法 上为粗末。 7.3 功能主治 《圣济总录》卷十六方之四神汤主治风头眩运，倒仆不定。 7.4 四神汤的用法用量 每服5钱匕，水1盏，酒半盏，同煎至1盏，去滓温服，日3次。 8 《圣济总录》卷四十八方之四神汤 8.1 组成 麻黄（去根节，汤浸去沫）1两，杏仁（去皮尖双仁，麸炒）25枚，甘草（炙）半两，五味子1两。 8.2 制备方法 上（口父）咀，如麻豆大。 8.3 功能主治 《圣济总录》卷四十八方之四神汤主治肺喘。 8.4 四神汤的用法用量 每服5钱匕，水2盏，煎至1盏，去滓温服。仰卧片时。 9 《圣济总录》卷九十三方之四神汤 9.1 组成 木香（湿纸裹煨）、人参、白茯苓（去黑皮）、附子（炮裂，去皮脐）各等分。 9.2 制备方法 上为粗末。 9.3 功能主治 《圣济总录》卷九十三方之四神汤主治传尸劳瘵。 9.4 四神汤的用法用量 每服3钱匕，以水1盏，煎57沸，去滓，空心、早、晚食前、夜卧各1服。服3日后，服麝香丸取药；或天色阴晦，不宜服之，俟晴明，即服取药；凡来日五更初，欲服取传尸劳药，于本夜一更至二更尽，各服天灵盖丸。 10 《圣济总录》卷一八六方之四神汤 10.1 四神汤的别名 四柱散、四柱饮、补虚四柱饮 10.2 组成 附子1两（炮裂，去皮脐），木香（炮）1两，白茯苓半两（去黑皮），人参半两。 10.3 制备方法 上锉，如麻豆大。 10.4 功效主治 《圣济总录》卷一八六方之四神汤功在调顺经络，生精补气，强力益志。主治一切冷气。 10.5 四神汤的用法用量 每服3钱匕，水1盏，加生姜2片，大枣2枚，葱白2寸，同煎至7分，去滓，早、晚各1服。 10.6 附注

四神汤是比较常见的一种滋补汤，它里面的食材配料比较丰富，具有很不错的功效与作用，深受人们喜欢。四神汤里面的食材是可以根据自己身体调理替换的，其中芡实和薏仁是可以换的，如果湿热的人可以用薏仁，如果寒湿的人可以用芡实。 四神汤适合寒湿还是湿热 都比较适合。 从中医的角度来看，四神汤中的四种成分在一起食用时相对平静。它们富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，因此无论冷热均可食用。 需要注意的是，四神汤中含有的芡实和薏仁可以相互替换，并且芡实的性质相对温和，而薏仁的性质较凉，因此建议在湿热的情况下使用薏仁，在寒冷和潮湿的情况下使用芡实。 四神汤对寒湿和湿热通吃吗 一般都适用。 四神汤的主要原料是茯苓、淮山、莲子、芡实（或薏仁），其中芡实和薏仁可以相互替代。 至于芡实四神汤，其性质是和平的，更适合大多数人服用。至于薏仁的四神汤，因为薏仁的性质是冷的，所以它更适合湿热体质的人食用。建议您在医生的指导下，根据自己的体质选择。 四神汤的营养价值 1、薏米含有16.2%的蛋白质、4.65%的脂肪、79.1%的碳水化合物、维生素、氨基酸、薏苡仁、薏苡仁脂肪、三萜和淀粉。它有很高的营养价值。约伯的眼泪是冷的，进入脾，肺，肾经络。具有健脾、补肺、清热、渗温的作用，对平衡血压、血脂有良好作用。 2、莲子富含钙、磷、钾，营养价值高。补心益肾益气，健脾健胃，收敛大肠。主要用于夜间睡眠、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚软、耳聋、眼聋、遗精、淋湿、慢性痢疾、虚实腹泻、女性崩漏腹泻、胃虚不愿意吃等。 3、芡实富含碳水化合物，约占75.4%，而脂肪仅占0.2%，因此很容易被人体吸收。尤其在炎热的夏季，脾胃功能下降，进入凉爽的秋季后，脾胃功能仍然较差。及时服用本品不仅可以健脾健胃，还可以补充营养。瘦肉炖浓汤对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰痛等虚弱症状有很大益处。 4、茯苓含蛋白质0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%。此外，它还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物质、脂肪酶、蛋白酶和β-茯苓聚糖及其分解酶。有许多营养素对人体有益。

1 芡实怎么吃 养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：取煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。 中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾、肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。 四神汤标准配方 在诸多用到芡实的补益食疗方里，最出名的一定是“四神汤”了。 中医著名的健脾食方 “四神”是指山药、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，它们汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，能起到脾、肾双补的作用。 所以给小主们推荐一个美味又补肾的“四神粟子糖水”! 因为板栗健肾补脾，素有“肾果”的美誉，在国外它还被称为“人参果”，益气补脾，强筋活血。 四神栗子糖水 材料：四神汤一份，粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml 做法： ①将四神汤的材料提前浸泡1~2小时。 ②将食材倒入水中，加入1000ml的清水，大火烧开。 ③转中火继续煮60分钟，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。

　　1、喝四神汤的注意事项 　　喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，还很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。 　　2、四神汤适用人群 　　①身形偏瘦，长期营养不良，希望增肥人士； 　　②怀孕早期的孕妈妈及产后调理； 　　③生活中压力大，亚健康状态； 　　④肤色暗淡，失眠长斑，内分泌不调的中青年女性长期饮用。

新四神汤源自食疗古方“四神汤”，原来组成成分是山药、莲子、芡实、茯苓四种，后改为山药、芡实、白扁豆、南杏仁这四种，那么，新四神汤可以每天喝吗？下面我就带来介绍。 新四神汤可以每天喝吗 不建议。 这是非常错误的脾胃调理方法，也是临床上很常见的一大误区。 新四神汤的正确用法为：孩子消化好、无病痛时，每周安排2~3天，一天1~2条，配合清淡饮食。原则上来讲，新四神汤不建议连续喝超过5天。 小儿“脾常不足”，正常饮食三五天都会出现积食的情况，所以，家长在给孩子喝新四神汤之前，一定要先用“10秒判消化”来判断孩子有没有积食。如果舌苔、口气、大便、睡眠中有一项或以上不正常，就提示孩子积食了，此时不建议给孩子喝新四神汤，否则容易让积食入里化热，引起感冒、发烧。在这种情况下，更应该喝新三星汤消积，配合素食，连续用2~3天。 家长要明白，孩子的脾胃就像是一个容器，如果容器中有“垃圾”和“淤堵”，那么就没有空间来吸纳补益的东西，这时候如果不停给孩子吃补的东西，他是怎么补都补不进去的，甚至会导致壅滞，让孩子生病，加重脾虚的状态。而且，孩子的脾胃吸收不仅需要空间，还需要时间，所以，每周安排2~3天健脾食疗即可，让孩子自主消化吸收，没必要天天喝。 新四神汤的组成成分是什么 新四神汤源自中医食疗古方“四神汤”，其中的“四神”指的是山药、莲子、芡实、茯苓，能发挥健脾祛湿的功效。但由于山药、莲子、芡实都有止泻、涩肠的功效，同时使用会引起大便干硬、便秘的问题，所以，四神汤并不是所有孩子都适用的。 新四神汤由山药、芡实、白扁豆、南杏仁组成，山药能健脾补肺，固肾益精;芡实能补脾，固肾，止泄;白扁豆能健脾化湿，和中消暑;南杏仁能润燥补肺，止咳平喘，润肠通便，四种食药材搭配起来能起到健脾祛湿、润肠通便的效果。在孩子消化好、无病痛时，可以每周安排2~3天，一天1~2条。 这四个食材都是家庭常用的，药食同源，性质平和，非常适合孩子娇嫩的脾胃，可以作为日常保健的健脾方。

1、适宜人群：四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效，适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。 2、禁忌人群：四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用，因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外，由于四神汤有利湿作用，因此阴虚而无湿热者也不宜食用。

主料：猪肚150克。辅料：莲子30克、芡实30克、淮山30克、茯苓30克。四神汤的做法：1、食材都准备好。2、猪肚全部都清洗干净后放入开水锅中汆烫，捞出来洗净。3、莲子和芡实用清洗洗干净后浸泡一晚上。4、莲子变软后，剥开，去芯。5、将猪肚子和所有的食材（除山药外）都放入电砂锅里，倒入没过猪肚子的水。6、盖上盖子，设置两个半小时，将猪肚子炖熟。7、最后半个小时，将山药丁倒进去。8、猪肚子夹出来，切成条状，再放入砂锅里。9、继续炖半个小时，直至山药软熟，撒上盐和葱花即可出锅。10、成品。

原料：猪小肠250g，薏仁30g，莲子30g，芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。制法： 1.将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。 2.用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。 3.锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。 4.将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。 5.最后调入盐和米酒即可。烹饪：1.猪小肠的腥味很重，在清洗时一定要用面粉反复挫洗，否则做出的四神汤就会因为它的异味毁于一旦，啤酒也是清洗猪小肠的好材料，有条件也可一试。 2.干莲子有的会带有苦芯，使用前可查看一下，如果还留有苦芯可用细针拨出。参考：http://baike.baidu.com/view/528041.htm?fr=ala0_1_1http://zhidao.baidu.com/question/20887743.html

1、并不影响，可以的。 感冒属于自限性疾病，病程约7-10天可自愈。 感冒期间多喝水，多休息，饮食均衡（多吃蔬菜水果，流食），屋子要通风保持卫生。 2、四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。01. 山药以补虚为长，02. 茯苓以去湿为长；03. 薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；04. 莲子养心安神为首功。 3、四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。 4、整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。

四神汤主要有山药、茯苓、薏苡仁、莲子为主要成分组成的汤剂。对于身体具有建脾养胃，清热祛湿，养心安神的功效。当出现脾虚泄泻、遗精、脾虚食少、便溏、白带过多、消化不良等临床表现症状，都可以通过四神汤调理和治疗有明显的效果。另外当出现脾虚以及消化不良的表现症状，可以经常服用四神汤进行健脾祛湿，调理身体的健康状态，会收到理想的效果。对于脾虚气虚以及寒凉等因素引起的脾湿不运，以及潮湿环境出现脾胃功能运化不好，都可以通过四神汤调理。扩展资料：注意事项：喝此汤要注意不能与其它药物同时服用，饮食宜清淡为主，忌烟酒辛辣大荤。此汤宜温服，还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃，极易吸收，还很适合老年人及病后体虚之人，可谓寓治疗与饮食之中，一举两得。参考资料来源：百度百科-四神汤

核心功效健脾祛湿、补益脾阴、清热安神简介四神汤是是中医著名的健脾食方，“四神”指的是茯苓，淮山，莲子和芡实(或薏仁)，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，对人体极好。功效作用1、健脾养胃，四神汤中的茯苓能利水渗湿，山药能健脾补肺，芡实能利湿健中，因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能，起到祛湿的功效，非常适合脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮者食用。2、补益脾阴，四神汤中含有丰富的淀粉，有养胃的作用，适合食欲不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者食用。3、清热安神，四神汤中的食材性平，微寒，多具有药食两用的功效，具有清热的功效；而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况，食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。适宜人群一般人群均适宜禁忌人群肾阴虚而无寒湿者、便秘、腹胀者不宜同食无特殊同食禁忌食用方法1、煮粥煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥。2、做糕点将四神汤的材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子，也可以混入馅料里或者做糕点。

四神汤的配方：茯苓，淮山，莲子和芡实，比例为1：1：1：1。四神汤的做法：1、准备好葱、姜、山药、薏仁、茯苓、芡实、莲子。2、提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水泡好。3、山药去皮切块仔排或肋排切小块，冷水冲洗干净。4、电饭锅内胆中放入各种食材加入适量冷水先开启蒸煮功能，等水沸腾后撇去浮沫，然后开启电饭煲的煲汤功能，进行两小时的煲汤程序。四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。

四神汤的好吃做法就骗这种事，神探的好吃做法还是比较多的，毕竟每个人有每个人的喜好，制作方法也就不一样了，你可以到网上去搜索一下

现在的人越来越关注自己的身体健康状况，担心自己的身体出现问题。所以都会通过一些食物食疗的方法，对身体没有很大的副作用，还能保障自己的身体健康状况，四神汤就是一种有助于身体恢复的汤药，下面我们就了解一下四神汤配方是什么。 组成]熟地15当归15白芍10川芎8[功用]补血和血[主治]营血虚滞证。心悸失眠，头晕目眩，面色无华，妇人月经不调，经量少或闭经，表现为舌淡，脉细弦或细涩。[现代应用]现代常化裁用于治疗月经不调，胎产疾病，荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。[方解]营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精，白芍补血敛阴和营；当归补血活血调经，川芎活血行气开郁。四物相配，补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血恢复。 材料：淮山药一小段（或干的淮山10g），茨实10g，茯苓10g，莲子10g，草鸡肉1斤。调料：葱姜酒适量，盐适量。、先将山药去皮，切成滚刀块；鸡肉洗干净后斩成小块，飞水一次。2、茯苓、茨实、莲子用流动的清水冲洗干净。3、准备砂锅，放入茯苓、茨实、莲子，加入浸泡过材料的清水，用大火煮开后，就调成小火慢慢炖煮2小时。4、然后开盖加入山药，继续煮30分钟，最后加入食盐拌匀即可。四神汤的功效：具有健脾利湿、润肺降噪、除烦安神、养心宁神的作用。 茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 以上就是四神汤配方。一些女性要关注自己的身体健康，因为女性每个月都会来月经，所以容易导致缺铁性的贫血，气虚弱等状况，为了缓解这样的状况，四神汤配方就显得异常重要了，所以一定要关注自己的身体状况。

茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁）。“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。起源故事：相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤"为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤"的由来，并且 ‘臣"和‘神"的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤"。以上内容参考：百度百科-四神汤