90g麦芽糖(C12H22O11)中所含碳元素质量为多少,

鸟神志2022-10-04 11:39:542条回答

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v端坐霜天v 共回答了28个问题 | 采纳率89.3%
先求C的质量分数
C%===12*12/360
则 C质量为 90*C%==12*12/360==36 g
1年前
aweruwqetiwd 共回答了10个问题 | 采纳率
约为39g
1年前

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尽快```````回答```````要求``````````正确
鱼头肉1年前2
莫敏儿_ 共回答了11个问题 | 采纳率81.8%
d,绝对正确
蔗糖和麦芽糖的结构简式分别是什么?
苍蝇精神1年前1
nnlmm 共回答了19个问题 | 采纳率78.9%
☆⌒_⌒☆你好,问问团队萢8喝9玩10鞝很高兴为你解答,如果可以解决您的问题,希望您在满意的答案上选择“采纳”,举手之劳,将鼓励我继续解答其他QQ网友的问题. 欢迎再来问问咨询,祝您愉快. C12H22O11(蔗糖) 结构简式见 http://imgsrc.baidu.com/baike/pic/item/3a86813d86c9fe13baa1670d.jpg 麦芽糖:C12H22O11;
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唾液淀粉酶实验中的问题实验中唾液淀粉酶催化淀粉完全水解成麦芽糖的溶液里加碘液为什莫呈橙黄色
妖娆_绽放1年前2
simg_a 共回答了14个问题 | 采纳率85.7%
是稀释了的碘的颜色
Y为什么麦芽糖中含醛基而它却不是醛类
佛的oo1年前1
5888181 共回答了22个问题 | 采纳率86.4%
首先告诉你你的断言有误.什么是糖?糖的定义是:糖是一类含有多羟基的醛、酮化合物,可以分为醛糖和酮糖.醛糖是还原性糖,可以做斐林试验加以鉴别.
所以既然麦芽糖有醛基,他就是还原性醛糖,从定义来看,它就是醛类!
为什么麦芽糖能发生银氨反应?结构图中好像没有醛基呀!如果有,在哪里?
可可小老鼠1年前2
miaoqh 共回答了13个问题 | 采纳率100%
麦芽糖可以通过烯醇式重排出醛基
为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有
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如果葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理
为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有,蔗糖包含了葡萄糖中的醛基
chester981年前1
浪子寒冰 共回答了21个问题 | 采纳率90.5%
蔗糖是由葡萄糖的C1和果糖的C2半缩醛得到,其结构中不存在能转为醛基的部分,麦芽糖是由两个葡萄糖的C1和C4半缩醛得到,结构中有能转为醛基的部分.因此蔗糖是非还原性糖,麦芽糖是还原性糖.
(2012•烟台一模)如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,有关叙述错误的是(  )
(2012•烟台一模)如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,有关叙述错误的是(  )

A.a点时,一部分麦芽糖酶没有参与催化
B.如果温度下降5℃,b点将下移
C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
D.bc段催化速率不再增加原因是受酶数量和酶活性的限制
yinueaaa1年前1
爱上夜的黑1982 共回答了27个问题 | 采纳率81.5%
解题思路:分析曲线:曲线ab段,随着麦芽糖量的增加,反应速率加快,因此该段现在酶促反应速率的因素是麦芽糖量;b点时,酶促反应速率达到最大值;曲线bc段随着麦芽糖量的增加,催化速率不变,说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量和酶的活性.

A、曲线ab段,随着麦芽糖量的增加,反应速率加快,因此该段现在酶促反应速率的因素是麦芽糖量,a点时,有一部分麦芽糖没有参与催化,故A正确;
B、该实验是在最适温度下进行的,所以不论温度升高还是降低,酶的活性均会下降,b点都将下移,故B正确;C、麦芽糖酶能将1分子麦芽糖分解成2分子的葡萄糖,而麦芽糖和葡萄糖均属于还原糖,所以不能用斐林试剂鉴定麦芽糖是否完全分解,故C错误;
D、曲线bc段随着麦芽糖量的增加,催化速率不变,说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量和酶的活性,故D正确.
故选C.

点评:
本题考点: 酶促反应的原理;酶的特性;探究影响酶活性的因素.

考点点评: 本题结合曲线图,考查影响酶促反应速率的因素,意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力;能理解所学知识要点,运用所学知识,对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论.

什么糖的水解产物没有葡萄糖?乳糖,麦芽糖,纤维素,淀粉 还有,淀粉和纤维素 的水解是直接到单糖吗?
mengxibi1年前2
fff898 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
二糖的水解是直接产生单糖,但多糖水解是不是一步就生成单糖.
例如:用酸处理淀粉时,淀粉发生水解,先生成糊精等低聚糖,继而再水解成麦芽糖或异多芽糖,最后生成 D-(+)-葡萄糖.
纤维素水解,在酸性条件下水解纤维素可得纤维四糖、三糖、二糖等,最后水解产物为 D-(+)-葡萄糖.
等等类似的多糖……
希望对你能用帮助.
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,表示某生物体内糖类转化的过程,则正确的是
淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,表示某生物体内糖类转化的过程,则正确的是
A,此生物一定是动物,因为能将淀粉转化为糖原
B上述关于糖的转化不可能发生在同一个生物体中
C此生物一定是植物,因为他能利用淀粉和麦芽糖
星星De杰1年前2
yellowchais 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
A是正确的,因为糖原只有动物才能合成,是动物的能量储存物质
从人的消化道中取出一些内容物,经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等.
从人的消化道中取出一些内容物,经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等.最大可能是从哪里取样的?(  )
A. 食道
B. 胃
C. 小肠下部
D. 大肠
欠你一滴泪1111年前1
wmdty 共回答了20个问题 | 采纳率85%
解题思路:此题考查营养物质在消化道内被消化的情况.

A、经过口腔的消化后的食物进入食道,口腔只能消化淀粉,可将部分淀粉消化成麦芽糖,蛋白质和脂肪均不能在口腔内消化,而食道又没有消化功能,因此在食道内不可能有多肽,故A不符合题意.
B、在胃中的食物经过了口腔和胃的消化作用,部分淀粉被分解成了麦芽糖,蛋白质被初步消化为多肽可将蛋白质初步消化为多肽,而盐酸是胃酸里的物质,因此这些物质可能是胃中的物质,符合题意.
C和D、小肠的下部和大肠中的食物,都经过了口腔、胃和小肠的消化作用,不可能有淀粉、蛋白质、多肽和麦芽糖等,不符合题意.
故选:B.

点评:
本题考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程.

考点点评: 口腔、胃、小肠消化食物的种类不同.

溴水+淀粉反应完了是什么颜色?为什么 有方程式吗 溴水+纤维素 或者、 蔗糖、麦芽糖
ws8204211年前5
偶尔瞎说 共回答了22个问题 | 采纳率95.5%
组成这些小圆圈的单糖与嵌入其中的碘形成配位键,从而改变了颜色.而这个小圆圈的半径只适合碘离子嵌入
蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么
weiivyshen1年前1
zimuaixu1314 共回答了16个问题 | 采纳率81.3%
蔗糖不能发生银镜反应,果糖和麦芽糖则能够,因为蔗糖不是还原性物质,而果糖和麦芽糖是.
(2012•镇江模拟)唾液淀粉酶能将淀粉初步分解成麦芽糖.______.(判断对错)
花剑奔1年前1
张大头 共回答了15个问题 | 采纳率93.3%
解题思路:此题考查的是淀粉在消化道内的消化情况.

唾液淀粉酶能把淀粉初步分解成麦芽糖,淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰液和肠液消化淀粉酶的作用下,被分解成葡萄糖被人体吸收.
故答案为:√.

点评:
本题考点: 各种消化腺的位置和功能.

考点点评: 掌握淀粉在消化道内消化的先后顺序,知道三大营养物质的最终消化都是在小肠内完成的.

二糖的分子式为什么是C12H22O11 比如,麦芽糖是由2分子葡萄糖构成 不应该是C6H12O6乘2得C12H24O12
二糖的分子式为什么是C12H22O11 比如,麦芽糖是由2分子葡萄糖构成 不应该是C6H12O6乘2得C12H24O12?
dujuan200110131年前2
幸福的大炮 共回答了23个问题 | 采纳率91.3%
二糖是两个单糖脱水形成的.
两个单糖的分子式加在一起,减去一个水分子就是二糖.
一道有关糖类的化学题蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合并完全水解,生成mg葡萄糖和ng果糖,则m:n为A.1:3B.1
一道有关糖类的化学题
蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合并完全水解,生成mg葡萄糖和ng果糖,则m:n为
A.1:3
B.1:5
C.5:1
D.3:1
龙舞月1年前2
leslie1314 共回答了29个问题 | 采纳率93.1%
选择D
解析:一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖
C12H22O11+H2O=C6H12O6+C6H12O6
一分子麦芽糖水解产生两分子葡萄糖
C12H22O11+H2O=2C6H12O6
所以产生葡萄糖n=3.42/342+2*3.42/342=0.03mol
产生果糖n=3.42/342=0.01mol
所以m=0.03*180=5.4g
n=0.01*180=1.8g
所以比为 3:1
为什么淀粉没有还原性了为什么麦芽糖有,但N个葡萄糖脱水结合形成淀粉后,就没有还原性了
robbie03141年前6
灵栊奈落 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
据高中课本,麦芽糖有醛基,淀粉没有,淀粉只有水解为葡萄糖才可以显示还原性.因为葡萄糖有醛基.
医生从李为的消化道中取出少量液体,经化验,含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等,请问该液体最有可
医生从李为的消化道中取出少量液体,经化验,含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等,请问该液体最有可能是医生从李为消化道中的哪一部分取出来的(  )
A.胃
B.十二指肠
C.小肠
D.大肠上部
止若冰1年前1
我头大了 共回答了20个问题 | 采纳率90%
解题思路:根据人体各段消化道对食物的消化能力不同分析解答.

食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下部分蛋白质被初步消化为多肽;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化;糖类、蛋白质、脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸;医生从人的消化道中取出一些液体,经化验含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等.其中酒精是胃吸收的,盐酸也是胃中所有的物质,另外部分淀粉被消化为麦芽糖,因此这些液体来自于胃.
故选A.

点评:
本题考点: 食物的消化和营养物质的吸收过程.

考点点评: 此题考查了各段消化道对食物的消化能力:口腔只能对淀粉进行初步消化,胃只能初步消化蛋白质,小肠是消化食物的主要场所.

糖类比较果糖.葡萄糖.麦芽糖.蔗糖.淀粉性质比较.比如官能团,还原性..
唐惠照1年前2
axsongtm 共回答了22个问题 | 采纳率90.9%
官能团:都含有醇羟基(环状结构时只有后者).
其它依次是:酮基(羰基)(环状时不含)、醛基(环状时为苷羟基)、醛基(环状时为苷羟基)、醛基(环状时为苷羟基)(只剩末端).
还原性:果糖在非酸性条件下存在两个平衡能转化为醛类,因此有还原性.
葡萄糖和麦芽糖是还原性糖.
淀粉末端还原性官能团太少,作用很小,不是还原性糖.
麦芽糖甜品类食品用什么包装袋包装可以防止融化!还有就是食品包装袋分为几种!
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又实用又耐用的包装袋是你那一种!
江南文竹1年前1
zgodel 共回答了17个问题 | 采纳率76.5%
首先你要弄清楚麦芽糖类的食品发生融化的主要原因是什么?当然,咱们说的是在常温条件下而言的,根据我的经验来理解啊,我个人认为主要是空气当中的水份是主要原因,如果真的是这个原因,那么您选择的包装应该是阻水汽性要很好的包装才可以达到您要求的效果,另外还有需要注意的是,您要求的保质期是多长?您每单位成品可以承受的包装成本是多少?这些都很重要,因为这些都决定了您最后选用的包装袋的成本,过度包装也是不必要的.
0.1m0L/L蔗糖溶液与与0.1m0L/L麦芽糖溶液吸水能力谁强
yuanvicky1年前3
猫米有约 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
首先纠正前面几楼的基本化学错误:
蔗糖与麦芽糖都是双糖,只不过蔗糖是有一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键相连,而麦芽糖则是两分子葡萄糖.
两者原子量相等,而且若要论羟基,应该是麦芽糖更有优势.
楼主的这个问题其实就是问两者的吸湿性,一般通过实践测得:
麦芽糖吸湿性很强,如果放在空气中很快潮解,基本上100ml麦芽糖溶液放1天就变成101ml了.
蔗糖吸湿性则较弱,这个家里比较常见,装盐的罐子通常很快就成一滩水(如果没盖子的话),而装糖的罐子可能一个月不变.这也可以从一个侧面进行说明.
最后把一些常见糖类物质的吸湿性做一个排序:
果糖>麦芽糖>葡萄糖>蔗糖>无水乳糖
哪一种化合物与稀酸作用水解后,只得到一种产物A乳糖B麦芽糖C蔗糖D甲酸甲酯
心中ai天使1年前3
kagomecj 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
B
乳糖,麦芽糖,蔗糖是二糖
乳糖是一份子半乳糖和一份子葡萄糖
麦芽糖是两分子葡萄糖
蔗糖是一分子果糖和一份子葡萄糖
将蔗糖加热,会变成什么?是麦芽糖么?
将蔗糖加热,会变成什么?是麦芽糖么?
我记得小时候,有人卖糖画,用的是蔗糖在铜勺里加热,变成焦黄色液体后,再浇在大理石板上作画的.后来我又听说那个焦黄色液体是麦芽糖,还是我当时太小,记错了?
libinxny1年前2
啊蟹 共回答了23个问题 | 采纳率95.7%
先是融化,温度再高就是碳化了.肯定不是麦芽糖.一分子麦芽糖是由两分子葡萄糖形成,一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖形成,葡萄糖属于醇糖,果糖属于酮(醛)糖,一般由醇脱氢得到酮或醛,所以说单单加热果糖不可能形成葡萄糖,不过一定条件下麦芽糖和果糖是可以相互转化的
下列物质中,属于单糖的是A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.淀粉
客服中心00301年前1
振荡波波 共回答了9个问题 | 采纳率100%
A,葡萄糖和果糖都属于单糖
小时候吃的一块一块的,样子有点像麦芽糖,不用包装,是什么糖?
ya123ya1年前1
妙言 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
关东糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"
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有谁做过麦芽糖,现在温度都快30°了感觉好像有酸味道,麦子先用水泡了一天,后来放在碗里了下面有一层水刚好盖过麦子,都泡了5-6天了,每天的水好多泡泡,还有酸味,我一天换二次水,上面一层的发芽了3厘米左右,下面的都没有那么长为什么啊,是不是不需要水发着啊,谁做过啊请指导
lewisp031年前1
wxxgogo 共回答了25个问题 | 采纳率88%
发麦芽是不能用水没过麦子的,要用透气的罗筐盛麦子,每天淋水两次即可
麦芽糖的水解产物是葡萄糖,下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是[ ]A.麦芽糖
麦芽糖的水解产物是葡萄糖,下列物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是[ ]A.麦芽糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.纤维素
娃娃畅1年前4
eyepop 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
选 B
A、水解只得到葡萄糖.
B、水解得到葡萄糖、果糖.
C、水解得到葡萄糖.
D、水解得到葡萄糖.
请问c为什么不对?麦芽糖水解不是产生葡萄糖吗,葡萄糖是还原糖,可以用斐林试剂来检验呀
lty2051年前3
J8284 共回答了19个问题 | 采纳率89.5%
麦芽糖和葡萄糖都是还原糖,所以不能用斐林试剂来检验.
麦芽糖及其水解产物都能发生银镜反应吗
白色19821年前1
sh_zy 共回答了21个问题 | 采纳率100%
可以,麦芽糖是有两分子的葡萄糖结合而成,葡萄糖能发生水解反应~
下列说法正确的是(  ) A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B.蛋白质水解的最终产物是多肽 C.乙烯和苯都能使溴水
下列说法正确的是(  )
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.蛋白质水解的最终产物是多肽
C.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
雪落情深1年前1
xunmen9 共回答了13个问题 | 采纳率84.6%
A

请高人指导一下关于细菌糖类发酵实验的结果,如下:大肠杆菌,醋酸菌,酵母菌在发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时,各自的产酸产
请高人指导一下关于细菌糖类发酵实验的结果,如下:大肠杆菌,醋酸菌,酵母菌在发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时,各自的产酸产气情况.
woodmass1年前1
书真 共回答了16个问题 | 采纳率93.8%
请查细菌和真菌鉴定手册即可得到准确答案.
大肠杆菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖时均产酸产气
醋酸菌,发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、产酸产气 ,不能够利用乳糖
酵母菌 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸产气 ,不能够利用乳糖
血液中不含有的物质是:维生素 无机盐 氨基酸 麦芽糖
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四选一
ophen1年前6
怪鸟火鹤 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
麦芽糖
在自然界中,麦芽糖主要存在于发芽的谷粒,特别是麦芽中,故得此名称.在淀粉转化酶的作用下,淀粉发生水解反应,生成的就是麦芽糖,它再发生水解反应,生成两分子萄葡糖.
在某人器官内化验少量液体,发现含有葡萄糖,麦芽糖,淀粉,氨基酸,脂肪,维生素,等等,则该器官是?
ii的孤狼1年前2
duke10000 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
这个反应是肠道.
从麦芽糖分析,不太可能是胃,因为食物在胃中的消化并不完全,所以含有较多麦芽糖不太可能.所以需要是肠道.
其他器官很少存在二糖,一般都是葡萄糖.
希望对你有所帮助!
水解比例是不是:1分子淀粉----1分子麦芽糖-----2分子葡萄糖?
共用ll1231年前2
06xw2b 共回答了18个问题 | 采纳率94.4%
不是的,一分子定粉可水解为许多分子的麦芽糖
一个麦芽糖可水解为两份子葡萄糖
果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、乳糖、糖元、淀粉中
果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、乳糖、糖元、淀粉中
哪些是动物体内才有的,哪些是植物体内才有的,哪些是他们都有的?
yanw1年前7
liangzi823 共回答了17个问题 | 采纳率88.2%
动物体内才有的:乳糖,糖元
植物体内才有的:果糖,麦芽糖,蔗糖,纤维素,淀粉
共有的:葡萄糖
没有不严谨
一般情况
不是特例
明白了么?
不明白可以再问
关于生物糖类分解问题问下 蔗糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖元 各分解为什么单糖?谢谢了
qzhh2401年前1
珍惜拥有和把握 共回答了15个问题 | 采纳率80%
一分子蔗糖水解产生一分子葡萄糖和一分子果糖.一分子麦芽糖水解产生两分子葡萄糖.一分子乳糖水解产生一分子半乳糖和一分子葡萄糖.淀粉和糖原最终的水解产物都是葡萄糖.纤维素的水解产物是纤维二糖,纤维二糖继续水解产生葡萄糖.
将0.1mol/l的氢氧化钠溶液与0.5mol/l的硫酸铜溶液等体积混合制得氢氧化铜悬浊液,用于检验麦芽糖是还原糖.这句
将0.1mol/l的氢氧化钠溶液与0.5mol/l的硫酸铜溶液等体积混合制得氢氧化铜悬浊液,用于检验麦芽糖是还原糖.这句话哪里错了.
hpxub_92_ar23bd1年前1
月色独舞恰恰恰 共回答了24个问题 | 采纳率91.7%
0.1mol/L的氢氧化钠溶液与0.5mol/L的硫酸铜溶液等体积混合,恰好生成氢氧化铜沉淀,检验时应在碱性条件下进行,故应使氢氧化钠稍过量
做牛皮糖不用麦芽糖行吗?因为麦芽糖和饴糖不好买,做牛皮糖的用料有麦芽糖或饴糖,直接用白糖或冰糖行吗
做牛皮糖不用麦芽糖行吗?因为麦芽糖和饴糖不好买,做牛皮糖的用料有麦芽糖或饴糖,直接用白糖或冰糖行吗
想在家自己做牛皮糖,可是因为麦芽糖和饴糖不好买,可不可以不用饴糖或麦芽糖呢?直接用白糖或冰糖来做不知道行不行?到底麦芽糖和饴糖能起到什么作用?非要用麦芽糖或饴糖来做糖类的小食品吗?
雨sun晴1年前1
ningfeng114 共回答了15个问题 | 采纳率86.7%
混入麦芽糖是防止白糖沙掉.
无水麦芽糖和麦芽糖的区别
ken_lyg1年前1
lmdh2000 共回答了22个问题 | 采纳率86.4%
无水麦芽糖是麦芽糖脱水是的状态
分解麦芽糖的酵母能分解结构较简单的糖吗?比如说单糖、二糖、三糖和必麦芽糖结构简单的糖吗?
mdwshq500w1年前3
冰鱼80 共回答了16个问题 | 采纳率87.5%
看了下面就知道了,工业上麦芽糖酵母有多种选择,每种酵母功能也有所区别和局限,不能够简单的说能或不能:
1,啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)
啤酒酵母是酵母属中应用较广泛的一个种.啤酒酵母能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及半乳糖,不能发酵乳糖及蜜二糖.对棉子糖只能发酵1/3左右.
2,葡萄汁酵母(Saccharomyces uvarum)
葡萄汁酵母与酿酒酵母相似.主要的区别在于它能发酵棉子糖和蜜二糖.葡萄汁酵母也能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和半乳糖.不能发酵乳糖.
3,汉逊酵母(Hansenula)
此属酵母营养细胞的形态多样,有的种类能形成假菌丝.
异常汉逊酵母异常变种是汉逊酵母属中一个常见的种.不能发酵乳糖及蜜二糖.对麦芽糖及半乳糖或弱发酵或不发酸.
5,假丝酵母(Candida)
能发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖.不能发酵麦芽糖、半乳糖、乳糖、蜜二糖.
如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽,两侧分别加入等质量分数的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液.然后在半透膜两侧加入
如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽,两侧分别加入等质量分数的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液.然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶,在加入麦芽糖酶前后A、B两侧液血的变化是(  )
A. 加酶前A侧上升,加酶后B侧上升并等于A侧高度
B. 加酶前A侧上升,加酶后B侧上升并高于A侧高度
C. 加酶前后A、B两侧液面不变
D. 加酶前A、B两侧液面不变,加酶后B侧上升并高于A侧高度
冰岛皇后1年前1
susulazyone 共回答了23个问题 | 采纳率87%
解题思路:据图分析,渗透装置中具有半透膜和浓度差,水分的运输方向是低浓度运输到高浓度;等质量的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液,由于麦芽糖分子量大于葡萄糖,所以葡萄糖的物质量浓度大,因此加A侧上升.

A侧和B侧分别加入等质量分数的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液,由于葡萄糖的相对分子量小于麦芽糖,葡萄糖的物质的量浓度大,水分子由B侧运输到A侧,A侧液面上升;麦芽糖酶能1分子的麦芽糖分解成2分子的葡萄糖,在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶,麦芽糖水解,B侧的葡萄糖溶液浓度大于A侧,进入B侧水分子的数目大于出B侧的水分子数目,B侧液面上升且高于A侧.
故选:B.

点评:
本题考点: 物质进出细胞的方式的综合.

考点点评: 本题考查酶、渗透作用的相关知识,考查学生理解酶的专一性和跨膜运输的知识要点,把握知识间内在联系的能力以及分析图示的能力.

在中间隔有半透膜(只允许水分子通过)的水槽,A、B两侧分别加入等质量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖.然后在
在中间隔有半透膜(只允许水分子通过)的水槽,A、B两侧分别加入等质量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖.然后在
A、B中加入等质量的麦芽糖酶,这前后A、B液面的变化 A、加酶前A侧上升 加酶后B侧上升并等于A测高度 B、加酶前A侧上升 加酶后B侧上升并高于A侧高度
注册1231年前2
风泽013 共回答了17个问题 | 采纳率82.4%
选B
生物膜的功能特点是具有选择透过性:大分子物质不能通过,小分子物质可以通过.
渗透作用:两种不同浓度的溶液隔以半透膜,水分子从低浓度(指物质的量浓度)的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象.
因麦芽糖的分子量比葡萄糖大,所以等质量分数的葡萄糖溶液的物质的量浓度大于麦芽糖溶液的物质的量浓度,由于渗透,所以水由低浓度一侧向高浓度一侧转移,即加酶前A侧上升,
加酶后1分子麦芽糖转为2分子葡萄糖,由于麦芽糖的摩尔质量小于葡萄糖摩尔质量的2倍,当两者溶质的质量相等时,加酶水解后B侧葡萄糖的物质的量浓度大于A侧葡萄糖的物质的量浓度,最后还是B侧液面高于A侧.
一道关于蜡烛的题目蜡烛因加热而流挂的液珠很快固定成型,但用手一捏,感觉是软的,雪糕,冰激凌,麦芽糖都是由多种成分组成的物
一道关于蜡烛的题目
蜡烛因加热而流挂的液珠很快固定成型,但用手一捏,感觉是软的,雪糕,冰激凌,麦芽糖都是由多种成分组成的物质,受热时都先变软,再变成流体,观察蜡烛受热后的变化情况,你对蜡烛的组成能提出的猜想是( )
fairww1年前2
zhouc29 共回答了21个问题 | 采纳率85.7%
蜡烛和雪糕麦芽糖等一样 都是由多种成分组成的物质 必先变软才变成流体
若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是(  )
若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是(  )
①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原;
②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖;
③此生物一定是植物,因为它能含有淀粉和麦芽糖;
④淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖.
A.②③
B.①④
C.①③④
D.①②④
巨风大侠1年前1
panyi811101 共回答了27个问题 | 采纳率100%
解题思路:根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”,在生物体中将淀粉分解最终合成糖原,可以看出是在动物体内完成的.

①、根据题意分析可知:在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖,然后吸收,并在肝脏和肌肉中合成糖原,故①正确;
②、此过程是将淀粉分解,最终合成糖原可以在动物体内完成,故②错误;
③、植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖,但是不能还有糖原,故③错误;
④、在植物细胞中储能物质是淀粉,在动物细胞中储能物质是糖原,麦芽糖是二糖,故④正确.
题干中①④正确,
故选B.

点评:
本题考点: 糖类的种类和作用的综合.

考点点评: 本题考查细胞的化学成分,熟记细胞化学成分的相关知识,理解糖类种类及相互转化内容.

医生从人的消化道中取出一些液体,经化验含有蛋白质、氨基酸、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪,这最可能从人体哪
医生从人的消化道中取出一些液体,经化验含有蛋白质、氨基酸、盐酸、维生素、无机盐、酶、麦芽糖、淀粉和脂肪,这最可能从人体哪一部分取出来
A.胃部 B.十二脂上部 C.食道 D.大肠
言穷情终1年前1
taoning89 共回答了21个问题 | 采纳率95.2%
B

某生物进行糖类物质转变途径为:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,相关说法正确的是(  )
某生物进行糖类物质转变途径为:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,相关说法正确的是(  )
A.该生物是动物,因为能合成糖原
B.淀粉和糖元的基本组成单位都是五碳糖
C.该生物是植物,因为体内有淀粉
D.麦芽糖为二糖,可水解为葡萄糖和果糖
opeope1年前1
xx宋 共回答了18个问题 | 采纳率83.3%
解题思路:根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”,在生物体中将淀粉分解最终合成糖原,可以看出是在动物体内完成的.糖类分为单糖、二糖和多糖,淀粉是植物中的多糖,糖原是动物细胞中的多糖,麦芽糖是植物细胞特有的二糖,葡萄糖是动植物细胞共有的单糖.

A、此生物一定是动物,因为能合成糖原,糖原为动物多糖,A正确;
B、淀粉和糖元的基本组成单位都是葡萄糖,为六碳糖,B错误;
C、该生物是动物,因为能合成糖原,C错误;
D、麦芽糖为二糖,可水解为两分子的葡萄糖,D错误.
故选:A.

点评:
本题考点: 糖类的种类和作用的综合.

考点点评: 本题的知识点是糖类的分类和分布,对于动植物体内糖类转化过程的理解是解题的关键.

下列物质中,在一定条件下既能发生水解反应,又能发生银镜反应的是 A.蔗糖 B.葡萄糖 C.乙酸乙酯 D.麦芽糖
大反击3票1年前1
sxlmhzh 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
D

蔗糖和乙酸乙酯只能水解,葡萄糖不能水解,所以只有选项D正确,答案选D。
下列说法不正确的是(  )A.四碳酸、五碳糖、六碳糖等都是多糖B.蔗糖、麦芽糖是植物体内含有的重要二糖C.糖原、淀粉分别
下列说法不正确的是(  )
A.四碳酸、五碳糖、六碳糖等都是多糖
B.蔗糖、麦芽糖是植物体内含有的重要二糖
C.糖原、淀粉分别是动植物内含有的贮存能量的多糖
D.纤维素是植物体内的多糖
lsynqj1年前1
linguwu 共回答了19个问题 | 采纳率84.2%
解题思路:糖类可以分为单糖、二糖和多糖,单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖,其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质,核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分,多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物体内的主要储能物质,纤维素是构成细胞壁的主要成分,糖原是动物细胞内的储能物质,分为肝糖原和肌糖原.据此分析解答.

A、多糖是由多个单糖聚合而成的糖,而不是看碳原子的数量,葡萄糖是六碳糖,但是葡萄糖属于单糖,A错误;
B、蔗糖和麦芽糖是植物细胞中的二糖,B正确;
C、糖原、淀粉分别是动植物内含有的贮存能量的多糖,C正确;
D、纤维素是植物体内的多糖,主要作用是用来形成植物细胞壁,D正确.
故选:A.

点评:
本题考点: 糖类的种类及其分布和功能.

考点点评: 此题主要考查糖类的种类以及分布和功能等知识,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

本氏试剂分别与2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖溶液和1%淀粉溶液各5滴反应的现象
本氏试剂分别与2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖溶液和1%淀粉溶液各5滴反应的现象
实验条件是水浴加热,最好是能比较下各个现象(如颜色深浅等)
goldpt1年前1
helpson 共回答了24个问题 | 采纳率87.5%
蔗糖不反应,淀粉溶液不反应
其他的都是生成红色沉淀.
这个反应只能定性测量,所以各个现象是没有区别的.
双糖有哪些?下列哪些是双糖( ).多选  A、葡萄糖  B、蔗糖  C、麦芽糖  D、果糖  E、乳糖
ed22751年前3
redjb 共回答了19个问题 | 采纳率94.7%
B,C,E
蔗糖(葡萄糖+果糖) 乳糖(葡萄糖+半乳糖) 麦芽糖(2葡萄糖)