甜味剂 在人体会不会转化成能量?会转化成什么?

（1）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152．
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比是（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：（1）152；（2）15：3：20．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

因为木糖醇的分子式为：C₅H₁₂O₅
（1）木糖醇的分子量=12×5+1×12+16×5=152，故答案为：152；
（2）木糖醇中碳、氢、氧的质量比=12×5：1×12：16×5=60：12：80=15：3：20，故答案为：15：3：20；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数=[12×5/152]×100%=39.5%，故答案为：39.5%；
（4）10g木糖醇中碳元素的质量：10g×[12×5/152]×100%=3.95g．
故答案为：（1）152；（2）15：3：20；（3）39.5%；（4）3.95g．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算；化合物中某元素的质量计算．

考点点评： 本题考查了有关化学式的计算，化合物的式量等于各元素原子量乘元素个数之和，元素质量比等于各元素原子量乘元素个数之比，同学们要能够灵活运用

已知木糖醇的分子式为：C₅H₁₂O₅
（1）木糖醇的分子量=12×5+1×12+16×5=152；
故答案为：152．
（2）木糖醇中碳元素的质量分数=[12×5/152]×100%=39.5%；
答：木糖醇的中碳元素的质量分数为39.5%．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题考查了有关化学式的计算，化合物的相对分子质量等于各元素原子量乘元素个数之和；同学们要能够灵活运用．

A、木糖醇与甘油（CH₂OHCHOHCH₂OH）的分子组成上相差整数倍个-CHOH-，不能互为同系物，故A错误；
B、单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，不是单糖，故B错误；
B、木糖醇中含有亲水基羟基，易溶于水，故C正确；
D、木糖醇的分子式为：C₅H₁₂O₅，与核糖（C₅H₁₀O₅）的分子式不同，不能互为同分异构体，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查学生有机化学中同系物、同分异构体、单糖的概念知识，注意教材知识的掌握是解答的关键，难度不大．

A．单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，木糖醇只含-OH属于醇，而葡萄糖、果糖等属于单糖，故A错误；
B．木糖醇中含有亲水基羟基，易溶于水，故B正确；
C．木糖醇含5个-OH，是一种五元醇，可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应生成酯类物质，故C正确；
D．由信息可知，具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点，则木糖醇是一种无糖型植物甜味剂，故D正确．
故选A．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的官能团与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、物质的分类等为解答的关键，注意信息的应用及知识迁移应用，题目难度不大．

A．由结构简式CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，可知木糖醇是一种五元醇，故A正确；
B．木糖醇与葡萄糖、果糖结构、性质不同，不属于糖类，故B错误；
C．分子中羟基均可被氧化，故C正确；
D．含有羟基，可发生酯化反应，故D正确．
故选B．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于考查学生化学知识的应用能力，难度不大，注意把握有机物的结构和官能团的性质．

木糖醇的分子式为：C₅H₁₂O₅
（1）木糖醇中碳、氢、氧的质量比=12×5：1×12：16×5=60：12：80=15：3：20，故答案为：15：3：20；
木糖醇的相对分子质量=12×5+1×12+16×5=152，故答案为：152．
（2）木糖醇中碳元素的质量分数=[12×5/152]×100%=39.5%，故答案为：39.5%．

点评：
本题考点： 元素质量比的计算；相对分子质量的概念及其计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题考查了有关化学式的计算，化合物的式量等于各元素原子量乘元素个数之和，元素质量比等于各元素原子量乘元素个数之比，同学们要能够灵活运用．

（1）BHT是含有碳元素的化合物，属于有机物．
（2）一个BHT分子是由13个碳原子、30个氢原子和1个氧原子构成的，则一个BHT分子中，碳、氢、氧三种原子的个数之比为13：30：1．
（3）BHT中氢、氧两种元素的质量比为（1×30）：16=15：8．
故答案为：（1）有机物；（2）13：30：1；（3）15：8．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

A、蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
B、分子是由原子构成的，1个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成的，不含水分子，故选项说法错误．
C、糖类属于人类需要的营养物质，是重要的供能物质，故选项说法正确．
D、蔗糖中碳、氢、氧的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×11）≠12：22：11，故选项说法错误．
故选：C．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；元素质量比的计算；生命活动与六大营养素．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

A．与苯环相连的C原子上有四原子，则该物质能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；
B．由结构简式可知，1个分子中含有18个四原子，分子式为C₁₄四₁₈N_手O_九，故B错误；
C．连有四个不同原子或原子团的碳原子为手性碳原子，则分子中的两个均为手性碳原子，故C正确；
D．-COOC-、-CON四-、COO四均能与碱反应，则1mol该物质与NaO四溶液反应，最多消耗3molNaO四，故D正确；
故选CD．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，注意把握有机物的官能团及性质来分析解答，选项A为解答的难点，题目难度中等．

A、含有碳元素的化合物叫有机化合物，所以木糖醇属于有机化合物，故A正确；
B、木糖醇中C、H、O三种元素的原子个数比为5：12：5，故B正确；
C、木糖醇的相对分子质量为：12×5+1×12+16×5=152
根据某元素的质量分数=[该元素的相对原子质量×原子个数/化合物的相对分子质量]×100%，则木糖醇中碳元素的质量分数为：
[12×5/152]×100%≈39.5%，故C正确；
D、一个木糖醇分子是由5个碳原子、12个氢原子和5个氧原子构成的，故D错误．
故选D．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系以及有机物的定义，掌握元素的质量分数的计算方法．

（1）溶液的pH=7，溶液呈中性，pH＞7，溶液呈碱性，所以该牙膏呈碱性．
（2）①长颈漏斗下端未插入反应液，产生的气体会从长径漏斗的管口逸出；该反应是制气体的，改正后放入药品前还须检查仪器的气密性；②气体能使澄清的石灰水变浑．说明气体可能为二氧化碳，二氧化碳不燃烧，也不支持燃烧，燃着的火柴会熄灭，进一步证明气体为二氧化碳．
（3）高温煅烧摩擦剂，将产生的气体通入（2）中B、C中，发现现象和在（2）中一样，由此可知，摩擦剂高温下分解也生成二氧化碳，推测摩擦剂是碳酸钙．
故答案为：（1）碱；
（2）①长颈漏斗下端未插入反应液；气密性；②火柴熄灭；CO₂；
（3）CaCO₃；CaCO₃高

高温
.
CaO+CO₂↑．

点评：
本题考点： 实验探究物质的组成成分以及含量；二氧化碳的检验和验满；溶液的酸碱性与pH值的关系；化学式的书写及意义；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 综合实验涉及知识面广，对学生思维能力要求高，既考查知识的识记、理解、迁移、运用，又考查分析、对比、归纳等思维能力，符合素质教育培养学生能力的要求，是中考方向，对这类题目要重点训练．

C发生氧化反应生成D，D进一步发生氧化反应生成E，C为醇，E为羧酸，C与E反应生成I，结合I的分子式可知，C为CH₃CH₂OH、E为CH₃COOH，则I为CH₃COOCH₂CH₃，D为CH₃CHO，H分子中所有原子均在同一平面内，与水反应生成乙醇，故H为CH₂=CH₂．A遇碘水变蓝，则A为淀粉，A转化得到B，B转化得到乙醇，可推知B为葡萄糖，G是从甘蔗中提取的一种常见的甜味剂，也可以转化得到葡萄糖，G为蔗糖，葡萄糖与菲林试剂反应时羟基被氧化为羧基生成F为葡萄糖酸，
1）F是由葡萄糖与菲林试剂反应，反应中醛基被氧化为羧基，F中所含官能团除羟基外还含有：羧基，H→C是乙烯与是发生加成反应生成乙醇，故答案为：羧基；加成反应；
（2）G为蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），B为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），二者组成相差C₆H₁₀O₅，故二者相对分子质量相差12×6+10+16×5=162，故答案为：162；
（3）C→D是乙醇发生氧化反应生成氧气，反应化学方程式为：2CH₃CH₂OH+O₂
催化剂

△ 2CH₃CHO+2H₂O，
故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂
催化剂

△ 2CH₃CHO+2H₂O；
（4）若由H→C的反应中使用的水为H₂¹⁸O，则C为CH₃CH₂¹⁸OH、E为，则化合物I的结构简式为，故答案为：；
（5）H通过加聚反应可制得聚乙烯，该反应的化学方程式为：，
故答案为：．

点评：
本题考点： 有机物的推断．

考点点评： 本题考查有机物推断，涉及烯烃、醇、醛、羧酸、糖的性质与转化，（4）中注意利用同位素示踪法理解有机反应原理，难度不大．

因为木糖醇的分子式为：C₅H₁₂O₅
（1）木糖醇的分子量=12×5+1×12+16×5=152，故答案为：152；
（2）木糖醇中碳、氢、氧的质量比=12×5：1×12：16×5=60：12：80=15：3：20，故答案为：15：3：20；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数=[12×5/152]×100%=39.5%，故答案为：39.5%．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

考点点评： 本题考查了有关化学式的计算，化合物的式量等于各元素原子量乘元素个数之和，元素质量比等于各元素原子量乘元素个数之比，同学们要能够灵活运用．

糖类分为：单糖、二糖、多糖，蔗糖为二糖，能在体内酶的作用下水解成葡萄糖，最终氧化分解生成二氧化碳和水，同时释放能量供人体进行生命活动；糖溶于水形成溶液，蔗糖是固体，为溶质，溶液中有水时，水一定是溶剂．
故答案为：糖类；溶剂．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断．

考点点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

A．单糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，木糖醇只含-OH属于醇，而葡萄糖、果糖等属于单糖，故A错误；
B．木糖醇中含有亲水基羟基，易溶于水，故B正确；
C．木糖醇含5个-OH，是一种五元醇，可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应生成酯类物质，故C正确；
D．由信息可知，具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点，则木糖醇是一种无糖型植物甜味剂，故D正确．
故选A．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的官能团与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、物质的分类等为解答的关键，注意信息的应用及知识迁移应用，题目难度不大．

A、蔗糖分子中含有三种原子，故选项说法正确．
B、蔗糖分子中含碳、氢、氧三种原子的个数比为12：22：11，故选项说法正确．
C、有机高分子化合物的化学式量是几万到几十万，而蔗糖的相对分子质量为12×12+1×22+16×11=342，不是有机高分子化合物，故选项说法错误．
D、蔗糖溶液中含有蔗糖和水，而蔗糖和水中氢氧元素的质量比都为1：8，因此如果氢元素的质量分数是8%，则氧元素的质量分数为64%，故选项说法正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有关溶质质量分数的简单计算；有机物的特征、分类及聚合物的特性．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

操作Ⅰ得到沉淀A，则操作Ⅰ为过滤，沉淀A为不溶性物质，为碳酸钙、氢氧化铝和二氧化硅等；加入盐酸，碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，氢氧化铝和盐酸反应生成氯化铝和水，二氧化硅不反应，故通过操作Ⅱ即过滤得到的沉淀C为二氧化硅等不溶性物质，气体D为二氧化碳，溶液B中钙离子和铝离子，溶液B中加入过量氢氧化钠，铝离子生成偏铝酸钠，沉淀C和过量氢氧化钠反应生成偏硅酸钠和水，二氧化碳和过量澄清石灰水生成碳酸钙沉淀，据此分析；
（1）过滤操作所用仪器为：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台等；故答案为：玻璃棒；漏斗；
（2）溶液B中含钙离子和铝离子，溶液B中加入过量氢氧化钠，铝离子生成偏铝酸钠，反应的离子方程式为：Al³⁺+4OH^-=AlO₂^-+2H₂O，钙离子和氢氧化钠生成氢氧化钙沉淀，反应的离子方程式为：Ca²⁺+2OH^-=Ca（OH）₂↓；沉淀C和过量氢氧化钠反应生成偏硅酸钠和水，反应的离子方程式为：SiO₂+2OH^-=SiO₃^2-+H₂O；
故答案为：Al³⁺+4OH^-=AlO₂^-+2H₂O，Ca²⁺+2OH^-=Ca（OH）₂↓；SiO₂+2OH^-=SiO₃^2-+H₂O；
（3）溶液B中含钙离子和铝离子，溶液B中加入过量氢氧化钠，先生成沉淀，后部分溶解，说明含铝离子，铝离子生成偏铝酸钠，反应的离子方程式为：Al³⁺+4OH^-=AlO₂^-+2H₂O，钙离子和氢氧化钠生成氢氧化钙沉淀，反应的离子方程式为：Ca²⁺+2OH^-=Ca（OH）₂↓说明沉淀沉淀A中含氢氧化铝；二氧化硅和氢氧化钠反应生成硅酸钠和水，沉淀C能和氢氧化钠反应，故沉淀C为二氧化硅；故答案为：Al（OH）₃、SiO₂；
（4）该实验方案是测定丙中生成的BaCO₃沉淀质量，确定生成的二氧化碳的质量，进而以确定碳酸钙的质量分数．
①实验装置中会残留部分二氧化碳，影响丙中二氧化碳质量的沉淀，需要通入空气将装置内的二氧化碳完全排入丙中被吸收，步骤④通入空气的作用是把生成的CO₂气体全部排入丙中，使之完全被Ba（OH）₂溶液吸收，
故答案为：把生成的CO₂气体全部排入丙中，使之完全被Ba（OH）₂溶液吸收；
②氢氧化钡和二氧化碳反应生成碳酸钡和水，反应方程式为：Ba（OH）₂+CO₂=BaCO₃↓+H₂O，故答案为：Ba（OH）₂+CO₂=BaCO₃↓+H₂O；
③BaCO₃的质量为1.97g，其物质的量为[1.97g/197g/mol]=0.01mol，生成二氧化碳的物质的量为0.01mol，由碳元素守恒可知牙膏中n（CO₂）=n（CaCO₃）=0.01mol，碳酸钙质量为0.01mol×100g/mol=1g，牙膏中碳酸钙的质量分数为[1g/4.00g]×100%=25%，故答案为：25%；
④乙中的水蒸气、HCl气体会进入装置丙中使得CO₂称量结果偏大，故测定装置丙在吸收CO₂前后质量差，不可行，
故答案为：不可行；这样测得的结果会偏大，因为乙中的水蒸气、HCl气体会进入装置丙中使得CO₂称量结果偏大．

点评：
本题考点： 探究物质的组成或测量物质的含量．

考点点评： 本题考查学生对实验原理及装置理解、对操作的评价、物质含量的测定、化学计算等，难度中等，根据物质的化学性质，要认真分析，把握实验设计的每个步骤中的实验目的．

（1）含有碳元素的化合物为有机物，根据BHT的化学式可知含有碳元素，故BHT属于有机物；
（2）元素符号右下角的数字表示原子的个数，根据BHT的化学式C₁₃H₃₀O可知，碳、氢、氧三种原子的个数之比为13：30：1；
（3）元素的质量比为相对原子质量和原子个数乘积之比，故BHT中，氢、氧两元素的质量比为：1×30：16×1=15：8；
（4）口香糖的残胶有粘性，故吃完后剩余残胶的正确处理方法是用纸包好扔到垃圾桶内；
故答案为：（1）有机物；（2）13：30：1；（3）15：8；（4）用纸包好扔到垃圾桶内；

点评：
本题考点： 有机物与无机物的区别；元素质量比的计算；化学性质与物理性质的差别及应用．

考点点评： 本题考查了有机物的定义，根据化学式的计算等内容，题目较易．

A．由结构可知，分子式是C₁₄H₂₃N₂O₅，故A错误；
B．连4个不同基团的碳原子为手性碳原子，分子中的2个次甲基（-CH）均为手性碳，故B正确；
C．含-COOH、-COOC-、-CONH-可发生取代反应，含苯环可发生加成反应，含-COOH、-NH₂可发生缩聚反应，故C正确；
D．-COOH、-COOC-、-CONH-均能与NaOH反应，则1mol该物质与NaOH溶液反应，最多消耗3mol NaOH，故D错误；
故选：BC．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握结构中官能团与性质的关系为解答的关键，侧重羧酸、酯等有机物性质的考查，题目难度不大．

A．含多羟基醛或多羟基酮的有机物为糖类，该物质不含-OH，不属于糖类，故A错误；
B．由结构简式可知，分子式为C₁₄H₁₇N₂O₅，故B错误；
C．含-CONH-、-COOC-，能发生水解反应，故C错误；
D．含-COOH、-NH₂，则既能与酸反应又能与碱反应，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系即可解答，熟悉氨基酸的性质是解答的关键，题目难度不大．

A．含多羟基醛或多羟基酮的有机物为糖类，该物质不含-OH，不属于糖类，故A错误；
B．由结构简式可知，分子式为C₁₄H₁₇N₂O₅，故B错误；
C．含-CONH-、-COOC-，能发生水解反应，故C错误；
D．含-COOH、-NH₂，则既能与酸反应又能与碱反应，故D正确；
故选D．

点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系即可解答，熟悉氨基酸的性质是解答的关键，题目难度不大．

（1）木糖醇是含碳元素的化合物，属于有机物．
（2）一个木糖醇分子是由5个碳原子、12个氢原子和5个氧原子构成的，则木糖醇中碳、氢、氧的原子个数比为5：12：5．
木糖醇中氢、氧的元素质量比是（1×12）：（16×5）=3：20．
故答案为：（1）有机物；（2）5：12：5；3：20．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

糖类分为：单糖、二糖、多糖，蔗糖为二糖，能在体内酶的作用下水解成葡萄糖，最终氧化分解生成二氧化碳和水，同时释放能量供人体进行生命活动；糖溶于水形成溶液，蔗糖是固体，为溶质，溶液中有水时，水一定是溶剂．
故答案为：糖类；溶剂．

点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断．

考点点评： “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

（1）由木糖醇（C₅H₁₂O₅）的化学式可知，木糖醇是由碳、氢、氧三种元素组成的．
（2）木糖醇的相对分子质量是12×5+1×12+16×5=152．
（3）木糖醇中各元素质量比C：H：O=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20．
故答案为：（1）3；（2）152；（3）15：3：20．

点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

A．木糖醇结构简式CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH，可知木糖醇是一种五元醇，不属于糖类，故A正确；
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B错误；
C．木糖醇（CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH）与葡萄糖（CH₂OH（CHOH）₄CHO）分子式不同，不是同分异构体，故C错误；
D．分子中含有羟基，能羧基发生酯化反应，故D正确；
故选AD．

点评：
本题考点： 烃的衍生物官能团．

考点点评： 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于考查学生化学知识的应用能力，难度不大，注意把握有机物的结构和官能团的性质