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关于食品安全的知识

2023-09-02 21:49:42
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南yi

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。

扩展资料:

食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。

该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。

食品安全的含义有三个层次:

第一层:食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

第二层:食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

第三层:食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

安全标准:

(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。

(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

(五)与食品安全有关的质量要求。

(六)食品检验方法与规程。

(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。

(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。

(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

参考资料:百度百科-食品安全

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食品安全健康小知识具体有哪些

近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点。食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,下面就是懂视小编为大家整理的食品安全健康小知识,供大家参考。食品安全小知识1.购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉举报。2.择环境整洁、卫生良好,店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位;不食用路边、露天流动小摊点提供的食品;不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。3.注意高风险食物(多为高蛋白食物)的存放和及时食用。高风险食品包括:生的或熟肉制品,包括禽肉,如鸡和火鸡,以及含有这些食物,如砂锅菜,咖喱和烤宽面条;奶副产品,如蛋羹和乳基甜点,像蛋挞和芝士蛋糕;蛋和蛋制品,如乳蛋饼;肉类熟食,如火腿;海鲜,如海鲜沙拉,肉饼,鱼丸,包括海鲜和鱼类炖肉;沙拉,面食沙拉和米饭沙拉、水果沙拉;早已准备好的食物,包括三明治,面包卷和匹萨包含上述任何食物。4.购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据,以便发生事故后能追查责任。5.家庭用餐时,食物必须做到烧熟煮透;尽量不食用隔夜饭(菜),如不能当餐用完的,应及时冷藏,且第二次食用前必须加热彻底;日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。幼儿食品安全小知识一、提倡孩子多喝白开水各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利,还会影响到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。从营养学观点看,白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。二、饮食要讲究营养均衡夏日炎炎,家长怕孩子上火,只给吃清淡的饮食,且不知宝宝正处生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食会导致营养障碍,故夏季孩子的饮食应多样化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有营养),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,也是不错的方法。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起孩子的食欲。三、忌过多食用生冷瓜果夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时,建议最好能赶紧就医、了解症状。四、彩色汽水不利于儿童的身体健康五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害,过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。五、不能经常吃膨化食品小朋友经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。点击下页查看>>>预防食源性疾病的十项建议
2023-08-29 11:06:301

食品安全基本知识都有哪些?

食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。qs是食品“质量安全”的英文缩写,是食品质量安全市场准入标志,是质量标志,食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成,标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色字母“s”为白色。扩展资料《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。参考资料来源百度百科-食品安全标准
2023-08-29 11:06:431

有关食品安全的知识(少一点)

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。绿色食品可分AA级和A级。AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。有机食品:是一种国际通称,是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。无公害食品:是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
2023-08-29 11:06:532

关于食物安全的知识

食物安全的知识:1、别轻信饼干是健康的。南方医科大学中西医结合医院营养科主任韦莉萍说,饼干含精制谷物、脂肪、盐、糖等物质,长期食用容易引起能量过剩。在高温加工过程中,食物原料所含的B族维生素会遭到破坏。相对而言,全麦饼干比较健康,但市面上真正能做到少油、少盐、低钠的并不多见。2、“高纤维”可能是冒牌的。美国食品学专家罗伯特·戴维斯博士指出,菊苣根或麦芽糊精等能制造出“高纤维素”的假象。这类所谓的“高纤维”食物与谷物、蔬菜中的纯天然膳食纤维相比,不仅不能带来健康,还可能引起腹胀、嗳气等胃肠问题。=3、特级初榨橄榄油可能是噱头。橄榄油被认为是一种健康油,它的优点在于单不饱和脂肪酸含量高,占总脂肪量的86%,有助降脂、预防血管疾病。由于现代人的总能量摄入超标较多,寄望于通过更换食用油达到降脂防病的目标,可能收效甚微。不仅如此,如今橄榄油市场比较混乱。美国加州大学橄榄油中心丹·弗林教授的调查发现,市面上大约70%的橄榄油不符合特级初榨(酸度不超过1%)标准。所以从性价比来看,还不如选择国产的豆油、葵花籽油,并在平时注意控制用油量。3、“纯天然”是种误导。如果一种熟肉制品的标签上写着“纯天然”或“不含防腐剂(亚硝酸钠)”字样,你或许会觉得非常放心。美国爱荷华州立大学的肉类科学教授约瑟夫·塞布兰内克博士提醒,这也可能是种误导。比如,标注含有“芹菜粉、活性菌培养物”的肉制品内部可自然合成亚硝酸钠,起到一定的防腐作用,不建议长期大量食用。4、有机食品不一定等于健康。“有机”不一定等于“健康”,美国伊利诺伊大学香槟分校的食品安全专家沙西·布鲁斯教授解释说,有机食品绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等,对土壤、空气、水源环境等也有很高要求,且靠目前的科学手段,是否达到有机标准很难被检测出来,只能依靠对生产者和监管部门的信任。专家指出,在国内,反倒是“绿色食品”的认证、监管流程完整,定期抽检制度完善,品质相对可靠。5、用化名“降低”含糖量。美国哈佛大学公共卫生学院营养学系主任沃尔特·威利特提醒,在很多加工食品中,企业会用蒸馏甘蔗汁、龙舌兰花蜜、水果汁浓缩液、玉米糖浆等“化名”来代替“糖分”,造成产品中不含糖或含糖较少的假象。美国食品和药品管理局(FDA)目前已要求生产商在成分表上列出所有糖类添加剂。参考资料来源:人民网-食品安全专家揭秘10大食品潜规则
2023-08-29 11:07:181

食品安全知识内容简短

关于食品安全句子如下:1、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。给食品多一点关注,对生命多一份负责。想要健康活到老,食品安全不能少。增强食品安全意识,提高全民身体素质。食品卫生,法律保障。树立正确营养理念,养成良好饮食习惯。2、食品安全时时抓,百日整治人人夸。学好食品安全法,保证健康你我他。放心食品从源头抓起,安全责任从细节落实。食品卫生得注意,若是马虎要不得。民以食为天,食以安为先。三无食品少去碰,小摊小贩离远点。3、开口吃个爽,莫把安全忘!一串麻辣一寸危,寸辣难买寸健康。食以安为先,民以食为天。安全在心中,遵守莫侥幸。把好食品安全关,健康快乐人人欢。人民健康兴百业,食品安全利千秋。食品卫生,法律保障。4、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。关注食品安全,关爱人生健康。严把食品安全关,喜架健康幸福桥。美好生活,从食品安全开始。
2023-08-29 11:07:281

有关饮食小知识

1.饮食安全常识有哪些 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 (3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 (4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 (6)不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。 (7)在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 (8)不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。 扩展资料 旅游中的饮食卫生的小常识 (1)注意饮水卫生。 一般来说,生水是不能饮用的,旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时,可用瓜果代替水。 (2)瓜果一定要洗净或去皮吃。 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 (3)慎重对待每一餐,饥不择食千万要不得。 高中档的饮食店一般可放心去吃, 大排档的可有选择性地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少,但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食,则等于拿生命开玩笑。 (4)学会鉴别饮食店卫生是否合格。 合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净, 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。 (5)在车船或飞机上要节制饮食。 乘行时,由于没有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。 参考资料来源:搜狗百科-饮食安全常识 2.日常饮食小常识 生活健康小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡 *** 含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃 8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 9、睡前三小时不要吃东西. 会胖 10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 11、刚出炉的面包 不宜马上食用 12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不会来 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏 昏欲睡 18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量 19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,鸡肉,樱桃 20、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老 21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 22、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用 25、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 26、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药, 一天一颗,才能让自己有个 干干净净的肺 29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期 31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关 32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌 33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌 34、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌 35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌 36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性 37、不抽烟. 拒吸二手烟 38、适量饮酒, 不拼久.不醉酒 39、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物 40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 42、每天摄取均衡的饮食, 不过量 43、维持理想体重. 不过胖 44、保持规律的 生活与运动。 3.科学饮食小常识 1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。 2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。 3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。 4、成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水。 扩展资料 科学饮食有助于睡眠: 1、五谷和牛奶有助安神 食物所含蛋白质中色氨酸含量高,可以提升人体困倦程度,而小米恰好富含色氨酸,可缓解失眠。牛奶中的L色氨酸可使人产生倦怠欲睡感,L色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料,五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠。 小麦、小米等富含维生素B6,有助于在脑中合成血清素,利于安眠。建议晚餐主食吃些糙米饭、五谷粥,以促进人体内产生血清素,有助于镇定、催眠。 2、蔬菜和坚果有催眠效果 黄花菜性味甘凉,有明目、安神等功效,晚饭适当吃些黄花菜有助于提高睡眠质量。人们熟悉的白菜富含维生素B6,也是一道不错的安神菜品。油麦菜含有莴苣素,具有镇痛催眠等功效。有助于安神的食材还包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的坚果,以及香蕉、苹果之类的水果。 3、饮食方法会影响睡眠 据介绍,晚餐吃辛辣食物会影响睡眠。因为,辣椒、葱、蒜等容易引起带有灼烧感的胃部不适, *** 神经呈兴奋状态;而油腻的食物会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,因此,专家建议晚饭尽量少食辛辣、油腻的食物,也不要酗酒,以免影响睡眠。 参考资料来源:百度百科-中国居民膳食指南(2016) 人民网-科学饮食有助于睡眠 4.食品安全知识有哪些,至少三条(简略) 1、避免食物交叉污染 尽量按需备餐、点菜,打包食物应当及时冷藏。冰箱内的食物要分类管理,熟食和生食分开放,避免两者接触后发生交叉污染。 2、不要盲目尝鲜 外出就餐时,要选择清洁卫生的餐馆就餐(餐馆的食品安全量化分级标志会放在醒目位置)。大家可以有选择性地尝鲜,但不要盲目猎奇,不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物,以免发生食物中毒。 3、平衡膳食,饮酒适量 很多人容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的现象,消化系统疾病易发、高发。居民应当有意识地控制摄入食物总量,保持食物的多样性,比如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等。饮酒一定要适量,不要空腹饮酒。 4、选购食物要注意安全 购买食品时,尽量选择正规途径,并保存好购物凭证。购买前,要认真阅读包装上的各种标识,尤其要注意食品的生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。 5、不要囤菜 很多家庭还有节前囤菜的习惯。食安办建议大家在囤菜时,尽量选择葱姜蒜、土豆、胡萝卜等耐储存的蔬菜。如果选用的食材出现了腐败变质,千万不要再继续食用。 参考资料来源:人民网——春节期间,怎样吃才安全 看看食安办发布的注意事项 5.健康饮食小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡 *** 含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 6、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃 7、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 8、睡前三小时不要吃东西. 会胖 9、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 10、刚出炉的面包 不宜马上食用 11、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 12、热水足浴,对身体很好 13、每天十杯水. 膀胱癌不会来 14、白天多喝水. 晚上少喝水 15、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛 16、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡 17、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量 18、十种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,鸡肉,樱桃 19、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老 20、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 21、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下 22、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 23、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 24、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 25、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 26、每天摄取均衡的饮食, 不过量 27、维持理想体重. 不过胖 28、保持规律的 生活与运动 29、保持 轻松愉快的心情 30、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 6.饮食卫生小常识 原发布者:longxiaoye9 小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质 期)。4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。5.不要到卫生条件较差的地方进餐。6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。9.不吃陌生人递送的食物及饮品。10.在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食。小学生安全常识——饮食卫生 在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意: 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量 7.求30条营养小知识 1、吃宵夜。 会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。 对身体不好。 3、鸡 *** 含有致癌物, 不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。 因为绿茶室凉性的,可以喝红茶,因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。 8、早上醒来。 先喝一杯水。预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西。会胖。 10、少喝奶茶。因为高热量。 高油。没有营养价值可言。 长期饮用。易罹患高血压。 糖尿病。等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座。 人体应远离30公分以上。切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。 膀胱癌不会来。 15、白天多喝水。 晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡。 喝太多易导致失眠,胃痛。 17、多油脂的食物少吃。 因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。 18、下午五点后。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。 20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。 麻辣锅。油腻食物。 调味过重的料理。 26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。 豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。 27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁。 不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前。生产完后,更年期。 31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。 引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌。 34、食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。 36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒,不拼久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。烟熏,烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食,不过量。 43、维持理想体重。 不过胖。 44、保持规律的生活与运动。 45、保持轻松愉快的心情。 46、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。 8.合理饮食小常识 健康饮食的知识 生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤,黄瓜减肥有成效。 紫茄祛风通脉络,莲藕除烦解酒妙。 海带含碘消淤结,香菇存酶肿瘤消。 胡椒除寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃火,菜花常吃癌症少。 鱼虾猪蹄补乳汁,猪牛羊肝明目好。 盐醋防毒能消炎,韭菜补肾暖膝腰。 花生降醇亦痰液,瓜豆消肿又利尿。 柑橘消食化痰液,抑制癌症猕猴桃。 香蕉通便解胃火,禽蛋益智要记牢。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 番茄补血驻容颜,健胃补脾吃红枣。 白菜利尿排毒素,蘑菇抑制癌细胞。 蜂蜜润燥又益寿,葡萄悦色使年少。 劝君营养多讲究,科学饮食年寿高。 饮食健康小知识 1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好。 3、鸡 *** 含有致癌物,不要吃较好。 (FT,这东东也有人吃?!) 4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。 5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多。 6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。 7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石。 8、睡前三小时不要吃东西,会胖。 9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。 10、刚出炉的面包不宜马上食用。 11、远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边。 12、天天喝水八大杯。 13、每天十杯水,膀胱癌不会来。 14、白天多喝水,晚上少喝水。 15、一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠、胃痛。 16、多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。 17、下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。 18、10种吃了会快乐的食物:深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃。 19、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。 20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。 9.饮食健康小常识 饮食健康顺口溜 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少
2023-08-29 11:08:561

食品安全常识基本知识

1、保持清洁,天天坚持,吃饭之前要洗手。2、洗手步骤要做仔细,指尖指缝不留泥。3、生的和熟的食物食材水果要合理安排,避免放在一起产生交叉污染,做饭时要等食物熟透。4、注意贮存远离细菌,易难易腐的食物放冷冻层,储存时间不能过久。5、不吃不干净和腐败变质的食物,保证自身健康。
2023-08-29 11:09:061

食品安全手抄报知识

小学生食品卫生安全知识:预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。谨慎选购包装食品,认真查看包装标识查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)。简介市场准入标志QS:为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。食品安全顺口溜食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。如果安全无保证,生活水平怎提高?一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。有苦别往肚里咽,快到消协来举报。
2023-08-29 11:09:162

安全知识:如何对学生进行食品安全教育

  【学生购买食品应注意哪些问题】   1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。   2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。   3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。   4、食品是否适合自己食用。   5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。   【学生应注意哪些饮食卫生习惯】   1、白开水是的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;   2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;   3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;   4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;   5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;   6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;   7、不吃无卫生保障的街头食品;   8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。   【学生吃甜食多多益善吗】   夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天不超过100毫升。   【使学生聪明的营养食物有哪些】   1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉   2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑   3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果   4、每天吃豆类或豆制品   5、每周吃蘑菇1—2次   6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜   多吃牛奶,是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。   【个人怎样预防食物中毒】   1、饭前便后要洗手;   2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;   3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;   4、不购食来路不明和超过保质期的食品;   5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
2023-08-29 11:09:241

食物安全知识内容

食品安全知识的内容有很多,例如所含的一些成分是否对身体有害老百姓最能一眼看到的是保质日期,千万不要使用过期食物。
2023-08-29 11:09:353

食品安全知识歌谣10句

1. 食品安全知识小歌谣(食品安全小儿歌四句) 食品安全知识小歌谣(食品安全小儿歌四句) 1.食品安全小儿歌四句 食品安全知识小儿歌 一、 饮食卫生记心头,饭前一定要洗手,用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好, 无证摊贩东 *** ,不洁食品不进口, 自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。 二、 食品安全真重要,病从口入危害大。 三无食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 三、 饥饿时,莫馋嘴,洗净手脸再用餐; 重三餐,少偏食,少鱼少肉少糖盐; 细咀嚼,慢下咽,这样身体才健康; 吃瓜果,先洗净,预防农药传染病; 小摊贩,要远离,三无食品不要理。 四、 小朋友,进学校, 学知识,长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心, 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块, 样样都是有害物。 看清厂家出厂期, 切莫超过保质期。 五、 小摊小贩莫相信, 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃, 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制, 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有, 争当食品小卫士。 2.食品危害歌谣5句 饮食健康为首要,美食取向要抛掉。 早好午饱晚吃少,不为合理别搬照。 进餐一定心情好,窝囊憋气病来扰来。 吃嘛嘛香味蕾好,吃喝不要偏自与挑。 细嚼慢咽消化好,吸收利用效率高。 大荤红肉腥膻臊,多素少荤清淡好。 健康务必吃简单,花样加工最糟糕。 粮食只占三分胃,副食七分不可少。 正餐只吃七分饱,如有饿感零食找。 主食不做零食吃,蔬菜水果随便咬。 扩展资料 危险食品百种类: 咸腌制品鱼:度咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅知、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 参考资料来源:百度百科-食品 3.安全饮食儿歌 《食品卫生安全儿歌》 食物中毒重预防, 功夫完全在日常。 饭前便后要洗手, 卫生习惯要优良。 专用餐具专人用, 饭后洗净袋内装。 生吃蔬菜与瓜果, 洗净削皮不能忘。 夏天本是高发季, 保持警惕别松缰。 熟食冷荤剩米饭, 海鲜凉拌重点防。 不吃腐烂变质物, 不食病死猪牛羊。 饭菜食前要热透, 餐后烧开再储藏。 生熟食品要分开, 生熟工具别混忙。 交叉污染手易脏, 洗净才可少祸殃。 生猛海鲜要适量, 野生动物不轻尝。 把好病从口入关, 身体永远保健康。 《食品安全歌》 食品安全真重要,病从口入危害大。 购买食品要仔细,看清厂名和厂址, 过期变质买不得,三无食品更别要, 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 饭前便后要洗手,卫生习惯要优良。 专用餐具专人用,饭后洗净袋内装。 生吃蔬菜与瓜果,洗净削皮不能忘。 过期食品要注意,吃了危害大又大。 变质食品要分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 《饮食安全》 饮食卫生记心头,饭前一定要洗手, 用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好, 无证摊贩东 *** ,不洁食品不进口, 自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。 4.食品安全的童谣 同学们,不要馋 卫生安全要记牢 买食品,应当心 细检验,看标签 生产期要看清 工厂名要清楚 地址清,包装印 保质期,要仔细 放心店,进货正 说城信,有保障 小小零食诱惑大 我们不要被它所迷惑 路边摊,多灰尘 三无货,不能买 蚊蝇遍,细菌占 看不见,很危险 吃下去,要生病 安全第一,我们保安全 不吃三无食品 是好孩子,要表扬 5.小学生食品安全口诀七字口诀 1、同学们,要记住,食品安全很重要,油炸食品方便面,不能把它当饭吃,冷饮不能当水喝,腐烂食品切莫吃,多吃水果和蔬菜,面食米饭为主食,切忌零食莫多食,食品安全记心间,我的健康我做主。 2、食品安全有制度,进货查验是义务; 采购原料要建账,索证索票不好忘; 逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难; 三无产品不能要,防患未然要做到; 进货查验供货商,执照证件样样要; 合格认证和质检,食品卫生加动检; 食堂管理很重要,陈列整齐要做到; 食品贮存有讲究,隔墙离地把类分; 原副材料常检查,过期食品要扔掉; 餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒; 健康体检是关键,清早上班要晨检; 熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪; 病从口入严把关,餐具消毒记心间; 运输储存与加工,处理不当污染快; 生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快; 食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏; 上吐下泻真难受,务必催吐莫要快; 生姜加糖片片服,再吃生姜四五块; 病从口入严把关,不可疏忽和懈怠; 食物中毒能预防,确保身心都安泰。3、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。 蔬菜瓜果皮不好,易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照,储存分解也有效。 储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关,避免食物受污染。 食物加热要彻底,温度七十是最低。 烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。 食材污染不好用,生熟食品分开弄。 土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。 食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。 4、小朋友们快快来,食品安全要记牢,一日三餐有规律,饭前记得要洗手,垃圾食品不要吃,安全质量没保证,食品安全靠大家,一齐行动你我他。5、现代生活什么好,健康身体最重要。 无毒无害有营养,食品安全要记牢。 选购食品有技巧,六类产品不能要。 无证无照无保障,三无食品不能要。 标签不全隐患多,成分不明不能要。 打开包装看质量,变色变味不能要。 假冒伪劣防上当,以次充好不能要。 露天经营易污染,卫生不严不能要。 过期食品易中毒,腐败变质不能要。 买卖票证记得要,入库台账不能忘。
2023-08-29 11:09:431

食品安全常识?

保持清洁,天天坚持,吃饭之前要洗手。洗手步骤要做仔细,指尖指缝不留泥。生的和熟的食物食材水果要合理安排,避免放在一起产生交叉污染,做饭时要等食物熟透。注意贮存远离细菌,易难易腐的食物放冷冻层,储存时间不能过久。不吃不干净和腐败变质的食物,保证自身健康。
2023-08-29 11:09:524

食品安全知识的普及

  食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由我整理关于内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!   食品安全知识一:   1、目前,我国食品安全监督管理的原则是什么?   按照一个监管环节由一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步理顺食品安全监管职能,明确责任。   2、地方各级人民 *** 对食品安全监管工作职责是什么?   国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,要求“强化地方 *** 对食品安全监管”的责任。地方各级人民 *** 对当地食品安全负总责,统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。   3、 *** 主要食品监管职能部门的职责是什么?   质量技监部门负责食品生产加工环节的监管的主要职能部门;   工商部门负责食品流通环节的监管;   卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管;   食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。   4、我国首批进行食品安全信用体系建设试点的行业是哪些?   肉类、粮食、儿童食品3个行业。   5、国家对无公害农产品产地环境条件的具体要求有哪些?   产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求,区域范围明确,具备一定的生产规模。   6、食品质量安全市场准入制度的适用主体是什么?   食品质量安全市场准入制度的适用主体是食品质量安全市场准入制度的适用主体是一切从事食品生产加工且其产品在国内销售的公民、法人或者其它组织。   7、“QS”主要包括哪三项内容?   第一、对食品生产企业实施生产许可证制度?   第二、对企业生产的食品实施强制检验制度?   第三、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度   8、为保证产品质量安全,食品生产加工企业对原辅料有哪些要求?   食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定,不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。   9、实施食品生产许可证管理的食醋产品包括哪些?   酿造食醋和配制食醋。醋精不纳入发证范围。   10、国家规定的禁止进境物有哪些?   动植物病原体包括菌种、毒种等、害虫及其他有害生物、动物尸体和土壤 。   11、食品标签的内容主要有哪些?   食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。   12、限期使用的产品必须标明哪些内容?   应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期   13、保健食品的注册、审批由哪个部门主管?   国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作,负责对保健食品的审批。   14、出现哪些情形,保健食品广告批准文号应当被收回?   保健食品批准证明档案被撤销的;保健食品被国家有关部门责令停止生产、销售的;广告复审不合格的。   15、重大食品安全事故应急预案对中事故是怎样分级的?   分为特别重大食品安全事故Ⅰ级,重大食品安全事故Ⅱ级较大食品安全事故Ⅲ级,一般食品安全事故Ⅳ级。   16、怎么确认较大食品安全事故Ⅲ级?   符合下列情形之一的,为较大食品安全事故:1事故影响范围涉及市地级行政区域内2个以上县级行政区域,给人民群众饮食安全带来严重危害的;2造成伤害人数100人以上,或者出现死亡病例的;3市地级人民 *** 认定的较重大食品安全事故。   17、目前,国家国家质检总局共对多少类食品实施“QS”市场准入制度? 28类。分别为老5类:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋;新10类:肉制品、乳制品、饮料、调味品糖和味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面;新13类:糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯,炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。   18、世界卫生组织WHO公布的全球十大垃圾食物是哪些?   油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品不含低温烘烤和全麦饼干、汽水可乐类食品、方便类食品主要指方便面和膨化食品、罐头类食品包括鱼肉类和水果类、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。   19、劣质儿童食品中化学污染的主要问题是什么?   食品新增剂的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。   20、“三无”食品是指什么?   无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。   21、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?   不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。   22、影响食品安全性的重金属污染主要有哪些?   主要有铅、汞、镉。   23、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识? 中文。   24、世界公认的食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方? 苯 并芘、硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质,其中,苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中,某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪 肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘;硝胺则主要来自于肉类及其制品新增的亚硝酸盐和硝酸盐;黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。   25、不安全食品中的“四大杀手”是哪些?   吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。   26、科学喝奶方法?   喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。   27、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是什么?   奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低;产品标示的使用方法不正确。   28、市场上的问题水果你知道吗?   市场上的问题水果主要有激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、毒桂圆等。   29、孩子缺乏铁可能导致什么疾病?   贫血。   30、有机食品、无公害农产品、绿色食品、保健食品、食品质量安全市场准入、安全食品等标志是什么?   无公害农产品   食品质量安全市场准入   保健食品   绿色食品   有机食品   原产地域产品   绿色环境标志   国家免检产品   中国名牌产品   安全食品标志   31、什么样的食品容易引起食物中毒?   一般来说,大部食物中毒是由动物来源的食品引起的,如肉、禽、蛋、乳等。 非动物来源食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素。   32、什么是雕白块?其对人体有何危害?   雕白块又叫“吊白块”,其化学名称是甲醛次硫酸氢钠。人食用这类食品后可引起过敏,严重者可以致癌。这是慢性中毒,吃一次两次可能感觉不到。   33、食品中是否可以加入药物?   《食品卫生法》规定:食品不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。   34、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位?   头部。   35、食品卫生标准的主要技术指标是什么?   安全指标、营养指标及危害指标。   36、无公害农产品标志的标准颜色什么?   由绿色和橙色组成。   37、如何鉴别味精质量优劣?   可取少许晶粒用舌头尝试。良质味精味道极鲜,具有鲜咸肉的美味,略有咸味含氯化钠的,无其他异味。次质味精滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。   38、如何去除水垢?   水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉。   39、食品配料表中配料的排列顺序是什么?   按加入先后顺序投料。   40、如何辨别真假碘盐?   可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上如显出蓝色,是真碘盐。   41、白酒的国家标准中规定了安全指标,劣质酒中会导致饮用者失明的物质是什么?   甲醇。   42、污染蔬菜生产的工业三废是哪三废?   废水、废气、废渣。   43、哪些水产品不宜吃?   死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。皮青肉红的淡水鱼不应吃。反复冻化的水产品应少吃。用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形的鱼不能吃。   44、长期使用铝制品作为食品容器会引发哪种疾病?   老年痴呆症。   45、纯牛奶中能否新增食品新增剂?   不能新增任何食品新增剂。   46、我国现允许使用最常用的四种合成色素是什么?   柠檬黄、苋菜红、胭脂红和日落黄。   47、汤圆变红后不能食用的原因是什么?   变红是被酵米面黄杆菌污染的结果,由于该菌能产生毒素,食用后引起中毒。   48、为减少啤酒瓶爆炸事件,从1999年6月1日起,对啤酒专用瓶有什么要求?   必须在瓶底以上20mm范围内打有标准字母B   49、保健食品广告必须标明哪些内容?   必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号、保健食品标识、保健食品不适宜人群;必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语;电视广告中保健食品标识和忠告语必须始终出现。   50、为预防扁豆中毒,在加工扁豆时应注意什么?   颜色由青绿变灰褐色,尝起来没有豆腥味 ,烧熟煮透。
2023-08-29 11:10:241

食品安全知识

1、食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2、食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
2023-08-29 11:10:341

简短食品安全基本知识有哪些?

简短食品安全基本知识:一、选择、食用安全的食品:在选购、消费食品时,要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店,查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求。二、烹调食品要烧熟煮透:未经烧煮的食品通常带有致病菌,只有彻底烹调才能杀灭各种病原体,而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙,要彻底加热煮熟。三、立即食用煮好的食物:食用煮后在常温下存放4-5小时的食物是极不安全的,因为烹调好的食物冷却到室温时,微生物就开始繁殖,繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。四、避免生熟食品交叉污染:烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开,冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。五、彻底再加热熟食品:隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭储存时增殖的微生物,但如发现熟食品变质时,则应弃去,因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。六、厨房保持清洁:用来制备食品的工具、用具必须清洁,洗碗池定期清洁消毒,接触厨房用具的抹布每天消毒晾干,餐具清洗消毒后应注意保洁。
2023-08-29 11:10:421

食品卫生安全知识,简洁,详细!急需!!!

1、食品安全标准应当包括下列内容:(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。2、有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估:(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;(四)发现新的可能危害食品安全因素的;(五)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;(六)国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。3、禁止下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品;(三)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂;(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品;(五)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(八)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(九)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。4、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。5、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效;列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品生产。参考资料来源:人民网—中华人民共和国食品安全法
2023-08-29 11:11:001

简短食品安全基本知识有哪些?

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。
2023-08-29 11:11:083

食品安全知识?

食品卫生安全知识 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备,容器或用具。4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。 8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。 10、个人卫生素质差。 二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 (1)细菌性食物中毒,特点:以胃肠道症状为主,常伴有发热,其潜伏期相对于化学性的较大。 (2)真菌毒素与真菌食品中毒,特点:中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化学物,对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒,特点:发病与进食时间,食用量有关;;发病快,潜伏期短,多在数分钟至数小时;常有群体性,病人有相同的临床表现;中毒程度严重,病程长,发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显,中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化,一般不伴有发热。 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品; 2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品; 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品; 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏,再食用时应彻底加热,这是消除微生物的最好办法,剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖,因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们,所以剩菜应尽量当餐食用。 彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。 通常情况下,这样可保证食品卫生质量。 但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。 各种叶菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。 亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,亚硝盐还是一种致癌物质。 五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。 如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮菜连在一起,有相互污染的风险。 历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。 我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦。 集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一。 六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物 手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉。 熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒。 如果这一定要用手处理食物,应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。 戴手套要注意以下要求: 1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉。 2、在处理生和熟食之间要更换手套。 3、手套要经常更换(至少每小时一次)。 4、用过后的手套不能再用。 七、为什么烹调方法不当,可产生多种致癌因素 在日常生活中,由于烹调方法不当,会产生多种致癌因素。 1、动物肉、鱼类等动物蛋白,火候超度,容易产生致癌物氨甲基衍生物,所以动物禽畜肉类、鱼肉类,不可爆炒,烧焦后更不宜吃。 2、高温加热或油炸食品,可产生致癌的多环芳烃物,因此应少食或不食油炸食品。 3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐,因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失。 4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品,否则会产生致癌物3.4苯并芘,对人体有害。 八、为什么会出现食物中毒 食物中毒首先应有中毒的食物,并且该食物中带有足够剂量的致病因子,具备了这两条,即可引起食物中毒。 经分析,引起食物中毒常见的有十大因素: 1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够); 2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内); 3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间); 4、不适当地冷却食物(冷却时间过长); 5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热); 6、内务管理不善(偶然的污染事故); 7、交叉污染(卫生制度不健全,个人卫生习惯不良); 8、不适当地解冻食物(在室温条件下解冻); 9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯; 10、已加工的食物被污染。
2023-08-29 11:12:181

食品安全的知识内容

食品安全知识内容食品安全知识内容 一、什么是食品质量?(一)明示的食品质量安全:包括食品标签、食品说明中阐明的要求,消费者明确提出的要求。(二)内在的食品质量内容:包括:一是食品必须保证的食品安全,不能造成对人体的危害。二是必须履行的内容。指法律法规及强制性标准的要求。三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性,是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中,保障人体健康和安全的能力。所谓的营养性,是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。二、食品质量安全包括哪些内容?一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。按食品污染的性质来分,有生物性污染、化学性污染、放射性污染。按食品污染的来源划分有原料污染、加工过程污染、包装污染、运输和贮存污染、销售污染;二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。这些食品工业的新技术多数采用化工、生物以及其他的生产技术。采用这些技术生产加工出来的食品对人体有什么影响,需要一个认识过程,不断发展的新技术不断带来新的食品质量安全问题;
2023-08-29 11:12:282

关于食品安全的知识 食品安全的含义和标准是什么

1、食品安全的含义 (1)食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。 (2)食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。 (3)食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。 2、食品安全标准 (1)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 (2)食品添加剂的品种、使用范围、用量。 (3)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 (4)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 (5)与食品安全有关的质量要求。 (6)食品检验方法与规程。 (7)其他需要制定为食品安全标准的内容。 (8)食品中所有的添加剂必须详细列出。 (9)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
2023-08-29 11:12:481

食品安全知识

食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷,食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中,安全是消费者选择食品的首要标准。 购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。少吃油炸、油煎食品。
2023-08-29 11:12:591

食品安全知识我们不能干什么!

你好,食品卫生安全知识  一、造成食物中毒的危害因素  1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。  2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。  3、不卫生的设备,容器或用具。  4、生熟食品交叉污染。  5、使用了腐败变质的原料。  6、剩余食物未重新加热。  7、误用有毒有害物。  8、不适当的贮存。  9、食品加工烹调不当。  10、个人卫生素质差。  二、食物中毒分类  1、微生物性食物中毒  (1)细菌性食物中毒,特点:以胃肠道症状为主,常伴有发热,其潜伏期相对于化学性的较大。  (2)真菌毒素与真菌食品中毒,特点:中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性,真菌毒素,一般都是小分子化学物,对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度,因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。  2、化学性食物中毒,特点:发病与进食时间,食用量有关;;发病快,潜伏期短,多在数分钟至数小时;常有群体性,病人有相同的临床表现;中毒程度严重,病程长,发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显,中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化,一般不伴有发热。  三、禁止采购的食品  1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常,含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;  2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;  3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;  4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。  四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用  各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏,再食用时应彻底加热,这是消除微生物的最好办法,剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖,因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们,所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下,这样可保证食品卫生质量。  但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,亚硝盐还是一种致癌物质。  五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性  我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮菜连在一起,有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一。  六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物  手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒。  如果这一定要用手处理食物,应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求:  1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉。  2、在处理生和熟食之间要更换手套。  3、手套要经常更换(至少每小时一次)。  4、用过后的手套不能再用。  七、为什么烹调方法不当,可产生多种致癌因素  在日常生活中,由于烹调方法不当,会产生多种致癌因素。  1、动物肉、鱼类等动物蛋白,火候超度,容易产生致癌物氨甲基衍生物,所以动物禽畜肉类、鱼肉类,不可爆炒,烧焦后更不宜吃。  2、高温加热或油炸食品,可产生致癌的多环芳烃物,因此应少食或不食油炸食品。  3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐,因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失。  4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品,否则会产生致癌物3.4苯并芘,对人体有害。  八、为什么会出现食物中毒  食物中毒首先应有中毒的食物,并且该食物中带有足够剂量的致病因子,具备了这两条,即可引起食物中毒。  经分析,引起食物中毒常见的有十大因素:  1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够);  2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内);  3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间);  4、不适当地冷却食物(冷却时间过长);  5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);  6、内务管理不善(偶然的污染事故);  7、交叉污染(卫生制度不健全,个人卫生习惯不良);  8、不适当地解冻食物(在室温条件下解冻);  9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯;  10、已加工的食物被污染。
2023-08-29 11:13:101

儿童食品安全常识有没有详细一点的,谢谢了

幼儿冬季食品安全知识1、合理饮食  冬季是感冒的高发季节,合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品,含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外,应根据小儿生长发育的需要,及时添加辅食,补充富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类,均衡营养,防止偏食及挑食,以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降,适量补充水分,防止呼吸道干燥,以减少呼吸道疾病的发生。  2、注意节制饮食  “若要小儿安,三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少,吃不饱,总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了,几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为,“肺与大肠相表里”,即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明,大肠的粪食燥结,能够引起巨噬细胞死亡率增高,肺组织抵抗力下降,进而引起反复的肺及呼吸道感染。  3、保护皮肤  冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中的水分散失较多,皮脂腺分泌较少,皮肤容易出现干裂发痒,要让幼儿多吃蔬菜、水果,多喝开水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当搽点护肤霜。  4、坚持户外活动  有些父母惟恐孩子冻着,天气一凉,就不让小儿出屋,小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激,得不到耐寒锻炼,接触了感冒病人后,因对病原菌抵抗力差,很易患病。所以,应该坚持让小儿做户外活动,天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候,让小儿在大自然中活动半小时到一小时,可提高小儿的体质。同时不坐凉地:冬季地面温度很低,幼儿坐在上面,体内的热量就会大量散失,容易感冒、腹泻  5、多晒太阳  阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌,帮助幼儿对钙、磷的吸收,增强机体的抗病能力。此外,阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用,以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。  6、定时通风换气,注意室温  冬季对人体的适宜温度是20摄氏度,如高于23摄氏度时,人会感到头晕、疲倦。另外,如果室内外温差大,则容易感冒。  冬季是呼吸道感染的高发季节,冬季由于供暖,造成室内外温差过大,在北方更为突出,室内温度高,湿度相对较低,加上窗门紧闭,室内空气流通差,居室内的微生物密度较高,一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以,即使是在寒冷的冬季,也要定时开窗换气,加大室内湿度。如果室内温度过高,可在暖气片上放上湿毛巾,或在暖气旁边放一盆清水 3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,该时期孩子的身体处于人生的第一个加速期。年轻的父母们都希望孩子长得高大健壮,身心健康,对孩子的饮食持比较宽容的态度,往往对孩子的饮食需求尽量满足。因此,孩子的饮食可以说是花样翻新,应有尽有;孩子的饮食习惯比较随意、自由。孩子过于放纵的饮食行为,难免会出现一些饮食安全问题,显然,家长有必要对孩子进行一些饮食安全教育。那么,的内容呢? 一、食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题,食品安全事故频频爆发,比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等,媒体大势渲染,足以让成人产生恐慌,缺乏安全感。幼儿年幼体弱,免疫力低下,身体抵抗力差,食品安全尤为重要,千万不可忽视哦。因此,家长必须教育孩子不要吃垃圾食品、不吃过期食品、不吃腐败变质食品、不常吃糖果、不乱吃药品、不混吃食物、不采摘野果吃等,以保证食品安全。 二、饮品安全教育 现在市场上有一些饮料含有激素或碳酸类物质,容易导致孩子早熟或长胖,还有一些饮料含有致癌物质,因此家长不可大意,必须对孩子进行饮品安全教育,让孩子树立安全意识,时刻注意饮食安全。 三、饮食习惯教育 家长除了对孩子进行食品安全教育与饮品安全教育之外,还必须加强饮食习惯安全教育,因为有时候饮食都是安全的,但是饮食习惯不对,也会引发安全问题。比如:吃饭要细嚼慢咽、热食热水要吹凉再吃喝、吃喝时不说话、水果要洗净去皮再吃等,让孩子养成安全的饮食习惯。 只要家长对孩子进行必要的饮食安全教育,让孩子学会鉴别安全的饮食,并养成安全的饮食习惯,保证孩子饮食安全是可能的。
2023-08-29 11:13:182

食品安全基本知识内容

食品安全基本知识、内容:1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。
2023-08-29 11:14:181

食品安全知识摘抄内容

关于食品安全的句子如下:1、人生百年为健康,若要福寿定得防。2、病从口入,卫生规范,从我做起。3、食品卫生,连着你和我,连着千万家。4、保食品安全,筑健康长城。5、人民健康兴百业,食品安全利千秋。6、选焙放心食品,吃出健康体魄。7、把好食品安全关,健康快乐人人欢。8、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。9、食品安全要重视,QS商标少不了。10、关注食品安全,关爱生命健康。11、三无三无,卫生全无;三无三无,健康全无。12、保食品安全,筑健康长城。13、食品卫生,法律保障。14、吃放心食品,保百姓健康。15、安全食品,健康万家。
2023-08-29 11:14:291

远东二小学生食品安全知识

一、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4、食品是否适合自己食用。5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、中小学生吃甜食多多益善吗?夏日饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分,还会产生大量酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每天最好不超过100毫升。四、使学生聪明的营养食物有哪些使学生聪明的营养食物有:1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4、每天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而不是麦乳精类。五、个人怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。七、饮用牛奶应注意哪些?1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后,放凉饮用,视同一般的饮料、果汁,这样虽然方便了,但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短,过快地进入排泄系统,从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心,如面包。饼干之类,以利延长其在消化系统内停留的时间。关于肾病饮食健康知识2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用,虽然口感爽,但冰牛奶对肠胃的刺激,易致发腹泻。3、不宜温藏。有人喜欢图省事,将牛奶早上煮好后,装入保温瓶中存放,想喝时再倒出来饮用。殊不知,牛奶这种营养丰富的饮料,在温度适宜的环境中,极易滋生细菌,导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长,其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖,煮时过长,奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸,而这是一种难以被人体消化吸收的物质。5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质,即不宜再饮用,因为这样的牛奶已变质。八、如何分清食品保质期和保存期?所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。九、如何正确选购饮料?首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。十、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性?我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒,这些动作若与做饮料和食品连在一起,有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作,若发觉有这些动作应立即洗手,不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此,养成良好的卫生习惯,是防止疾病流行,确保吃的卫生的重要环节之一。十一、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物?手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物,应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求:1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉。2、在处理生和熟食之间要更换手套。3、手套要经常更换(至少每小时一次)。4、用过后的手套不能再用。十二、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用?各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏,再食用时应彻底加热,这是消除微生物小学生健康教育知识的最好办法,剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖,因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长,并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下,这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜类尤其如此,如白菜中含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状,亚硝盐还是一种致癌物质。十三、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?1、选择经过安全处理的食品;2、烹调食品要彻底加热;3、做好的熟食品要立即食用;4、注重熟食品的贮存;5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热;6、防止生食品污染熟食品;7、反复洗手;8、注意保持厨房用具表面清洁;9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;
2023-08-29 11:14:521

食品安全知识摘抄内容

食品安全知识:1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、进口的水果的运输期较长,因为价位高等原因,货品周转期慢,常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期,在购买时一定要仔细辨认。
2023-08-29 11:15:031

食品安全知识摘抄内容

食品安全知识:1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无SC标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、进口的水果的运输期较长,因为价位高等原因,货品周转期慢,常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期,在购买时一定要仔细辨认。
2023-08-29 11:15:341

十条食品安全小常识是什么?

十条食品安全小常识是:1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。6、防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题。7、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。8、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。9、防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。10、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。11、防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。12、防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
2023-08-29 11:15:501

餐饮从业人员食品安全知识

一、食品安全常识  1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。  2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。  3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。  4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。  5、少吃油炸、油煎食品  二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?  (1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。  (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。  (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。  掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。  三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?  禁止生产经营的食品包括下列类别:  (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;  (2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;  (3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;  (4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;  (5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;  (6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;  (7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;  (8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;  (9)超过保质期限的;  (10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;  (11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;  (12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。  四、如何判别伪劣食品?  伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。  一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。  三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。  四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。  五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。  六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。  七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。  五、食品储存应注意哪些问题?  应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。  六、如何清洗果蔬上的残留农药?  (1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡):蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物,否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3遍。  (2)清洗后碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是有效地去除农药污染的措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。  (3)去皮法:外表不平或多细毛的蔬菜瓜果,较易沾染农药,所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。  (4)储存法:农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用),所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放,减少农药残留量。一般应存放15天以上,同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。  (5)加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水将表面污染物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍。  (6)阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。  七、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?  有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢?  西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉,有的芹菜体大身长,均不要吃为好。  8.如何采购食用油,应索取哪些证件?  采购食用油时,一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油,若采购散装食用油,极易购买到潲水油及问题食用油,质量得不到保障。应索取的证件有:销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证,一经油出了问题,找不到销售商,责任由自己全负。  八、怎样健康饮用桶装水?  桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后,即便是质量较好的桶装饮用水,放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。桶装矿泉水,最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染,注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。  购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明,质感硬。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称:“黑桶”,颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本,仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水,消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。  另外,消费者可尝试倒置水桶,应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时,水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水产品一定不能饮用。  九、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?  (1)冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。  (2)从烹调到食用的间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。  (3)烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70℃。  (4)由病原携带者或感染者加工食品。  (5)使用受污染的生食品或原辅料。  (6)生熟食品交叉污染。  (7)在室温条件下解冻食物。  (8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。  (9)使用了来源不安全的食物。  (10)加工制备后的食物受污染。  十、预防食源性疾病的十项建议  1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;  2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;  3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。  4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;  5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。  6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。  7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全  8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。  9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。  10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。  十一、八种常见的饮食卫生误区如下:  1 、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。  2 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。  3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为 75°,而一般白酒的酒精含量多在 56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。  4 、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。  5 、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。  6 、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。  7 、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。  8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好
2023-08-29 11:16:101

食品药品安全科普知识

1. 食品药品科普知识小读本前言 食品药品科普知识小读本前言 1.食品药品安全知识读本读后感或心得 心得一:食品安全培训心得体会 食品安全是关系国计民生的大事, 在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。 为了 提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步 加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于 20xx 年 5 月 6 日 5 月 20 日在全校开展了 食品安全教育活动。经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀 起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动 *** ,取得了显著成效。具体总结如下: 一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展食品安全进校园活动 重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。 二、在活动期间,我们学校做到了三个一,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》 课 ; 召开一次食品安全主题班会 ; 办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。 三、学校开展食品安全进校园活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知 识,营造保障食品安全,建设和谐校园的良好氛围。 四、 活动开展期间, 每天中午在校园广播中利用 15 分钟时间, 向广大师生宣传食品安全, 并 鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。 五、通过开设健康教育课、生活中的食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介 绍相关的食品安全知识, 如: 《如何识别真假商品》 、 《如何做到健康饮食》 、 《各种有色食物对 补充微量元素的特效》 、 土豆变绿不能吃、 豆荚半生吃了中毒等知识, 组织学生进行了一次食 品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。 2.食品药品安全知识读本读后感或心得 心得一:食品安全培训心得体会食品安全是关系国计民生的大事,在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。 为了提高学校师生参与食品安全的意识,普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日5月20日在全校开展了食品安全教育活动。 经精心组织,开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动 *** ,取得了显著成效。具体总结如下:一、学校领导高度重视,精心组织,方案周密,提高了全校师生对开展食品安全进校园活动重要意义的认识,认真制定计划、任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。 二、在活动期间,我们学校做到了三个一,即:上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。三、学校开展食品安全进校园活动期间,通过在校门悬挂横幅、张贴标语,宣传食品安全知识,营造保障食品安全,建设和谐校园的良好氛围。 四、活动开展期间,每天中午在校园广播中利用15分钟时间,向广大师生宣传食品安全,并鼓励大家积极主动投稿,提供食品安全等相关知识,得到了广大师生的广泛参与。五、通过开设健康教育课、生活中的食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式,向广大师生介绍相关的食品安全知识,如:《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识,组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会,引导学生科学饮食。 3.求一篇关于“食品安全科普知识”的小论文结构不要文章,要文章的结 你好, *** 拟了一个结构,请参考:食品安全科普知识一、为什么要重视食品安全问题(200字)(一)食品安全问题对人的重要性(二)近年来食品安全出现的问题(三)人们对食品安全知识不重视不了解食品安全相关知识(700字)什么是食品质量安全食品质量安全市场准入制度内容目前必须标注质量安全标志的食品有哪些?(四)食源性疾患和食品污染1、食品污染2、食源性疾患食物中毒生活中如何防范质量安全问题(600字)(一)判别伪劣食品防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 (二)如何识别食品标签普通食品/特殊营养食品标签/保健食品(三)世界卫生组织(WHO)推荐食品安全制作五大“黄金守则”:1保持清洁2生熟分开3彻底做熟4保持食物的安全温度5使用安全的水和原材料。 4.求一篇关于“食品安全科普知识”的小论文结构 你好, *** 拟了一个结构,请参考: 食品安全科普知识 一、为什么要重视食品安全问题(200字) (一)食品安全问题对人的重要性 (二)近年来食品安全出现的问题 (三)人们对食品安全知识不重视不了解 食品安全相关知识(700字) 什么是食品质量安全 食品质量安全市场准入制度内容 目前必须标注质量安全标志的食品有哪些? (四)食源性疾患和食品污染 1、食品污染 2、食源性疾患 食物中毒 生活中如何防范质量安全问题(600字) (一)判别伪劣食品 防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 (二)如何识别食品标签 普通食品/特殊营养食品标签/保健食品 (三)世界卫生组织(WHO)推荐食品安全制作五大“黄金守则”: 1 保持清洁2 生熟分开3 彻底做熟4保持食物的安全温度5 使用安全的水和原材料 5.食品法律法规与标准的图书前言 为认真贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出“加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力”的要求,适应我国职业教育课程改革的趋势,我们根据食品行业各技术领域和职业岗位(群)的任职要求,以“工学结合”为切入点,以真实生产任务或/和工作过程为导向,以相关职业资格标准基本工作要求为依据,重新构建了职业技术/技能和职业素质基础知识培养两个课程系统。在不断地总结近年来课程建设与改革经验的基础上,组织开发、编写了高等职业教育食品类专业教材系列,以满足各院校食品类专业建设和相关课程改革的需要,提高课程教学质量。? 人类为维持生命活动需要从食物中汲取营养,而安全的食品是人类获取食物应用的前提。近年来,随着经济全球化及全球性食品安全重大事件的频繁发生,人们对食品安全愈加关注,规格化、标准化是食品安全的基础,也是国际贸易的要求。我国食品工业标准化程度不高,标准体系与国际有较大差距。完善我国现有的食品法律法规和食品标准,加快相关的法规体系和标准化体系的建立,与国际标准对接,是保证人民身体健康、保证食品安全卫生,适应食品工业的飞速发展和加入WTO以后日益发展的国际贸易的需要。学习和掌握一定的食品法律法规及标准化知识是十分必要的。? 本书主要介绍国内外食品行业的法律法规、标准化基本知识、企业和产品认证的有关程序和要求。 本书的编写出版得到了教育部2006~2010年高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会中国轻工职业技能鉴定中心的悉心指导,科学出版社的大力支持,谨此表示感谢。? 在本书的编写过程中,参考了许多文献、资料以及网上资料,难以一一鸣谢作者,在此一并表示感谢。 本书是山西省高等职业教育教学研究与实践项目“食品类专业教材开发的研究与实践”(晋教高[2007]19号)的成果之一。 由于食品法律法规及标准内容广泛和发展迅速,加之编者水平和能力有限,书中疏漏和不妥之处在所难免,敬请同行专家和广大读者指正。 6.顺平县食品药品安全知识读本读后感怎么写 从结构上看,一篇读后感至少要有三个部分的内容组成:一是要介绍原作的篇名内容和特点;二是根据自己的认识对原作的内容和特点进行分析和评价,也就是概括地谈谈对作品的总体印象;三是读后的感想和体会。即一是说明的部分,二是要有根据评价作品的部分,三是有感而发,重点在“感”字上。 首要的一点是“读”。“读”是感的基础,“感”是由“读”而生。只有认真的读书,弄懂难点疑点,理清文章的思路,透彻的掌握文章的内容和要点,深刻地领会原文精神所在,结合历史的经验、当前的形势和个人的实际,才能真有所“感”。所以,要写读后感,首先要弄懂原作。 其次要认真思考。读后感的主体是“感”。要写实感,还要在读懂原作的基础上作出自己的分析和评价。分析和评价是有所“感”的酝酿、集中和演化的过程,有了这个 分析和评价,才有可能使“感”紧扣原作的主要思想和主要观点,避免脱离原作,东拉西扯,离开中心太远。 所以,写读后感就必须要边读边思考,结合历史的经验,当前的形势和自己的实际展开联想,从书中的人和事联系到自己和自己所见的人和事,那些与书中相近、相似,那些与书中相反、相对,自己赞成书中的什么,反对些什么,从而把自己的感想激发出来,并把它条理化,系统化,理论化。总之,想的深入,才能写的深刻感人。 第三,要抓住重点。读完一篇(部)作品,会有很多感想和体会,但不能把他们都写出来。读后感是写感受最深的一点,不是书评,不能全面地介绍和评价作品。因此,要认真地选择对现实生活有一定意义的、有针对性的感想,就可以避免泛泛而谈,文章散乱,漫无中心和不与事例挂钩等弊病 。 怎样才能抓住重点呢? 我们读完一部作品或一篇文章后,自然会受到感动,产生许多感想,但这许多感想是零碎的,有些是模糊的,一闪而失。要写读后感,就要善于抓住这些零碎、甚至是模糊的感想,反复想,反复作比较,找出两个比较突出的对现实有针对性的,再集中凝神的想下去,在深思的基础上加以整理。也只有这样,才能抓住具有现实意义的问题,写出真实、深刻、用于解决人们在学习上、思想上和实践上存在问题的有价值的感想来。 第四,要真实自然。就是要写自己的真情实感。自己是怎样受到感动和怎样想的,就怎样写。把自己的想法写的越具体、越真实,文章就会情真意切,生动活泼,使人受到启发。 从表现手法上看,读后感多用夹叙夹议,必要时借助抒情的方法。叙述是联系实际摆事实。议论是谈感想,讲道理。抒情是表达读后的 *** 。叙述的语言要概括简洁,议论要准确,抒情要集中。三者要交融一体,切忌空话、大话套话、口号。 从表现形式上看,也有两种:一种是联系实际说明道理的。这是用自己的切身体会和具体生动的事例,从理论和实践的结合上阐明一个道理的正确性,把理论具体化、形象化,使之有血有肉,有事有理,以事明理,生动活泼。另一种是从研究理论的角度出发,阐发意义。根据自己的研究和理解,阐明一个较难理解的思想观点,或估价一部作品的思想意义。它的作用是从理论上帮助读者加深对原文的理解。这一种读后感的重点仍在“感”字上,但它的理论性较强,一定要注意关照议论文论点鲜明、论据典型、中心明确突出等特点。 7.食品药品安全手抄报内容 一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒; 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒; 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠; 7、不吃无卫生保障的街头食品; 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。 二、个人怎样预防食物中毒? 1、饭前便后要洗手; 2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用; 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品); 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品; 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 三、如何分清食品保质期和保存期? 1、所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 2、保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。 四、如何正确选购饮料? 1、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。 五、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么? 1、选择经过安全处理的食品; 2、烹调食品要彻底加热; 3、做好的熟食品要立即食用; 4、注重熟食品的贮存; 5、经贮存的熟食品,食用前要彻底加热; 6、防止生食品污染熟食品; 7、反复洗手; 8、注意保持厨房用具表面清洁; 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品; 10、使用洁净水。 8.食品安全科学知识有哪些 2016年4月19日,由中国经济网和中国食品科学技术学会共同主办的“2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式”在北京举办。 中国农业大学食品学院院长胡小松表示,食品安全科学知识的推广和普及将对我国食品工业的发展产生重要作用,有关部门需坚决查处部分别有用心的食品安全谣言。 数据显示,进入2010年以来我国食品工业发展继续保持前十年快速增长的势头,2010年到2012年全国食品工业的总产值从6万亿元人民币增加到了接近9万亿元,累计增长46%,年均增长20。 9%。对此,胡小松表示,我国食品工业经过改革开放后的二十年快速发展到现在,已成为国民经济重要的支柱产业,我国也成为全球最大的食品产业国。 在上述背景下,食品安全科学知识的推广和普及对于我国食品工业的发展尤为重要。 胡小松说:“食品安全科学知识的推广和普及不仅需要 *** 和有关机构共同努力,也需要消费者擦亮双眼,对于食品安全谣言不盲信、不盲从。 对于部分别有用心的食品安全谣言,消费者要高度警惕、保持清醒,有关部门需坚决予以查处。 食品安全科学知识的科普工作要向孙悟空学习,挥起金箍棒,让白骨精显现出原形。” 他还表示,参赛的同学们也要保持探索事物的好奇心,要有打破沙锅问到底的精神,挖掘想象力,带动父母朋友共同学习食品安全科学知识。 9.食品安全知识科普专栏有哪些内容 食品添加剂; (二)食品添加剂的品种、说明书的要求; (五)食品生产经营过程的卫生要求、使用范围、用量、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留: (一)食品; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (六)与食品安全有关的质量要求食品安全标准应当包括下列内容、兽药残留、生物毒素; (四)对与卫生、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的 *** 规定、营养等食品安全要求有关的标签、标志 10.科普知识 微量元素铁与人体健康 2/28 ·甘油加白醋治皮肤瘙痒 12/13 · 镁 11/8 ·钙 11/1 ·钙的需要量及富含钙的食物 9/21 ·肥皂的种类 8/7 ·常见珠宝的化学成份 6/26 ·常见化学药品的贮存 6/23 ·常见化学物质中毒及急救 6/20 ·牙膏中的化学 6/16 ·化学与生活:食品防腐剂与健康 4/13 ·化学与生活:怎样除去衣服上的污渍 4/10 ·维生素是什么东西 3/15 ·蛋白质是什么化合物 3/13 ·人体需要那些矿物质 3/10 ·茶里含有些什么化学成分 3/9 ·怎样防煤气 3/6 ·水有软硬吗 3/3 ·壶里为什么会有水碱 3/2 ·葡萄籽中的黄酮和白藜芦醇含量测定 2/23 ·木耳硫酸镁掺伪检测试剂盒 2/15 ·腌制品不宜放冰箱里 2/10 ·食物的经典搭配也有误区 1/13 ·化学性眼外伤治疗有新招 11/29 ·化妆品质量的辨别 11/16 ·我省提出信息资源开发利用目标 8/24 ·垃圾食品有哪些危害 8/18 ·清除氧自由基抗衰老 8/18 ·科普小知识:大蒜可防疫病 8/18 ·电解水能够破坏流感病毒 8/18 ·选择牙膏两要点 8/18
2023-08-29 11:16:341

食品安全知识培训考核试卷的答案

  一、 什么是食品质量安全?  食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:  一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。  二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。  三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。  二、 什么叫食品质量安全市场准入制度?  食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容:  1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;  2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;  3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。  三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些?  第一批必须标注QS的食品共5类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。  第二批必须标注QS标志的食品共分10类,主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。  第三批必须标注QS的食品共分13类,主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。  四、 如何判别伪劣食品?  伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。  一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?  二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。  三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。  四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。  五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。  六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。  七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。  如何识别食品标签  (一)、普通食品  1、必须标注的内容:  食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。  2、标签内容齐全,标签内容完整、规范和真实。  3、保质期和保存期的区别  保质期是指最佳食用期,在标签上规定的条件下,保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限,在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期,在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,,产品的质量可能发生变化,食品不再适于销售和食用。  (二)、特殊营养食品标签  1、名称:是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例,以适应某些特殊人群营养需要的食品。主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品(如低糖、低钠、低蛋白食品)。  2、特别规定:除了规定一般的项目外,还必须标注该产品在保质期内所保证的热量数值和营养素含量。  3、不得标注的内容包括:对某种疾病有“预防”或“治疗”作用:“延年益寿”、“返老还童”“白发变黑发”“抗癌治癌”或其他类似用语:在食品名称前后,冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健功能或其他类似作用。  (三)、保健食品标签  1、内容规定:国家食品药品监督管理局审批,获得国家保健食品批准证书的保健食品,其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量(在现有的技术条件下,不能明确功效的,则必须标明与保健功能有关的原料名称)、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容。  2、保健功能的宣传:只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注,不得随意夸大保健功能。  3、特别规定:标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和治疗作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。  学校版块  (一)、世界卫生组织(WHO)推荐食品安全制作五大“黄金守则”:  1 保持清洁 勤洗手-取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手;清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具;避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。  2 生熟分开 生的肉、禽、蛋和海产品要与其它食物分开;生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开;避免交叉污染。  3 彻底做熟 食物要烧熟、煮透,中心温度得到85度以上,尤其是肉、禽、蛋和海产品;熟食再次加热要彻底。  4保持食物的安全温度 熟食要保存在冰箱里,也不能够长时间存放;熟食和凉菜做好后在室温下存放不得超过2小时;冷冻食品不要在室温下化冻;  5 使用安全的水和原材料 食品用水要安全;选择卫生安全的餐饮具;选择卫生安全的纸巾;水果和蔬菜要清洗干净,生吃要消毒;螃蟹、甲鱼、黄鳝要吃鲜活的。  (二)、食源性疾患和食品污染  1、食品污染 包括细菌、寄生虫、真菌及其毒素、农药和杀虫剂、工业有毒有害物质和射线物质以及各类致癌物质对食品的污染。  2、食源性疾患 由于食品污染而引起的食源性疾病可能是当今世界上最广泛的卫生问题,世界卫生组织在1983年召开的食品安全在卫生发展中的作用会议,就指出在发展中国家(不包括中国)仅1980年一年,就有10亿多五岁以下儿童患急性腹泻疾病,其中500万儿童死亡。大部分急性腹泻病是由微生物污染的食品引起的。如果把其它的食源性疾病,如肉毒中毒、伤寒、寄生虫以及食品中化学污染物的慢性危害同急性腹泻病加在一起,受影响的人数以及食品污染对人体功能和健康的危害是令人震惊和触目惊心的。  即使在发达和工业化程度很高的国家,虽然食源性疾病的死亡率很低,但仍然是一个重要的病因。随着人们对加工食品的依赖程度不断提高,全球食源性疾病的发病数量在逐年上升,全球每年大约有150000万例食源性腹泻病约70%是由微生物性污染引起;美国每年的食源性疾病病例目前在7600万例左右,平均每年有约5000人因饮食感染病菌导致死亡。  在发展中国家,沙门氏菌和金葡菌的肠毒素中毒是最常见的。然而,大多数人的营养状况普遍还是很差的,这就使得这些疾病比发达国家要严重的多。发展中国家从传统的小农经济或家庭式的食品生产转变为大规模的商业性食品供应企业,零售业、街头食品摊贩,都可能加剧了食源性疾病问题。  3、食物中毒 指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。  食物中毒的特点:(1)毒的潜伏期较短。集体暴发性食物中毒时,很多人在短时间内同时发表或相继发病,在短时间内达到高峰。(2)病人有大致相同的中毒表现。(3)发病和吃某种中毒食品有关。凡进食这种中毒食品的人大都发病,没有进食这种中毒食品的人不发病。一般发病范围和这种中毒食品分布的区域一致,停止食用这种中毒食品后,发病很快停止。(4)食物中毒病人对健康人不直接传染。  食物中毒的分类:根据中毒食品,将食物中毒分成五类:(1)细菌性食物中毒(2)真菌性食物中毒(3)动物性食物中毒(4)植物性食物中毒(5)化学性食物中毒  微生物食物中毒:包括细菌、病毒、真菌等引发的食物中毒。微生物在食品中的繁殖不易被发现,但是当微生物繁殖数量增加到一定数量达到致病菌量或者产生毒素以后,就导致食物中毒的发生了。  细菌性食物中毒:是吃了含有大量活的细菌或者细菌毒素的食品而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。最多发生的是葡萄球菌、肠球菌、李斯特氏菌、沙门氏菌和致病性大肠菌、副溶血弧菌、蜡样芽孢杆菌和肉毒梭菌引起的食物中毒。  病毒性食物中毒:是摄入带有病毒的食品而发生的食物中毒,危害大,食用前应该充分加热食品。  真菌性球菌:真菌多见的是霉菌及其毒素引起的食物中毒。常见的有霉变甘蔗中毒和赤霉病麦中毒。  植物性食物中毒:常见的是把植物的有毒的花草、果实、种子误食而引起的中毒。如误食毒蘑菇、发芽的马铃薯、菜豆、苦杏仁、毒芹、蓖麻子等引起的中毒。  有毒动物中毒:在我们的生活中易加误食的一部分有毒动物的中毒,动物所含的自然毒素有的仅存于动物的局部脏器、组织或分泌物中。常见的有河豚鱼、泥螺和鲍鱼。  化学性食物中毒:常见的有铅、砷、汞、有机磷和亚硝酸盐中毒,还有酸败油脂中毒。  社区版块  让家庭菜篮子安全放心起来  1、粮食安全  大米:消费者在买米时,要选择大型超市、粮油专卖店等正规销售点购买大米。购买时先看米粒的外形是否饱满,颜色为珍珠白色,无异味,用手使劲搓还会有油。我国曾经在十多个省市的粮油批发市场,出现一种称作“民工粮”的大米,实际上是一种陈化粮(陈化米、黄粒米),这种米色泽黄、价格低廉的大米,这种米在贮存过程中时间过长、高温、高湿、发霉变质能够产生黄曲霉素,是目前发现的最强的化学致癌物质,尤其是导致肝癌。  面粉:当前我国的面粉质量不容乐观,市场上滥用面粉增白剂的现象很严重,我国近几年的面粉抽检结果表明,一半以上的产品存在增白剂严重超标的问题。面粉增白剂是人工合成的非营养性的化学物质,对人体有许多害处。以下两种增白剂对人体危害最大。  过氧化苯甲酰:目前在面粉中最常见使用的增白剂-它是一种强氧化剂,能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分,长期食用会对肝脏造成损害,世界上许多国家是严禁使用的。  “吊白块”:近年来,许多的不法生产者把“吊白块”违法添加到面粉等食品中进行增白,从而严重危害了消费者的身体健康。什么是增白?化学名称是:甲醛次硫酸氢钠,它在高温下有极强的还原性,使具有漂白作用,其水溶液在60℃以上开始分解为有毒有害物质,在120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。“吊白块”不是食品添加剂,而是印染工业中作为拔染剂使用。这些有害气体可使人头痛、乏力、食欲差,严重时甚至可致鼻咽癌等癌症。有研究表明:口服甲醛10-20ml,吸入硫化氢气体几口,可导致人体死亡。国际癌症研究组织指出,长期接触甲醛者,鼻腔或鼻咽部发生肿瘤的机会明显增加。2002年10月国家质检总局发布实施了禁止在食品中添加“吊白块”的规定。  2、蔬菜的安全性问题 蔬菜是人们日常生活中必不可少的辅助食物之一,近年来蔬菜的安全问题直接关系到人们的身体健康,正是由于蔬菜的安全性问题具有隐蔽性、突发性的特点,人们在日常生活中不容易引起注意,一旦发生往往会导致严重的后果。特别是农药的残留和污染问题近些年来日渐突出起来,每年都有许多起食用农药的残留超标的蔬菜而引起中毒的事件,甚至导致人员的死亡。  农药污染问题: 一般说,叶菜类蔬菜容易出现农药的残留超标的现象,例如小青菜、白菜、韭菜、油菜、空心菜等。而瓜果类、辣椒、番茄、豆角蒜、葱、土豆、冬瓜和洋葱等受农药的污染相对较小。蔬菜上粘染的农药主要为有机磷类杀虫剂,在平时清洗蔬菜时,可用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗,这样反复3-5遍为止。基本上可清除绝大部分残留的农药。可用果蔬洗涤剂、盐水、热水清洗,用软毛刷刷、削皮等方法去处。  3、食用油 消费者在选购食用油时最好选购色拉油和高级烹调油,即新标准中的一级和二级油,这种油烟点高,能够减少厨房的油烟污染。选购时注意食用油的颜色是越浅越好、透明度是越高越好,并且没有沉淀。食用油的保质期一般为一年。目前市场上定型包装的油脂产品,特别是知名品牌,产品的卫生质量都比较可靠,而散装油的卫生安全隐患较多。  4、肉的安全 消费者在购买肉时应通过正规渠道购买,注意肉的标签、印章,还要看肉皮表明无红点,有红点的可能是变质和腐败肉。瘦肉光泽红色均匀、肥肉色泽洁白。用手指压肉的表面压后凹处迅速恢复原状为好肉,用手摸如微干或略湿润是好肉。  5、水产品的安全 在我国目前水产品导致的一系列问题主要是,例如出口产品的抗生素超标,不法分子给水产品增重、漂白或着颜色、防腐,擅自使用国家明令禁止使用的防腐剂、漂白剂、着色剂等,甚至用甲醛浸泡等有毒有害的药物处理水产品,因此对消费者的健康安全造成很大的危害。  鱼类:选购时注意鱼的眼睛光亮透明,眼球突起,鱼鳃紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无粘液和污物,鱼鳞光亮、整洁,鱼身体挺直,鱼肚充实、不膨胀、鱼肉坚实有弹性。如何识别农药毒死的鱼,这种鱼有煤油味、氨水味、大蒜味道,鱼的颜色是紫红色和黑褐色,苍蝇很少去叮咬。  虾类:选购时要注意虾的质量,质量好的虾头、体紧密相连,外壳与虾肉紧贴一体,且虾肉有弹性,有光泽。  蟹类:质量好的的蟹有光泽,蟹体挺而硬,提起来有重实感。  6、豆浆、四季豆的安全 豆浆、四季豆含有皂素类的天然毒素,需要经高温加热才能够被破坏,若加热不彻底会引起食物中毒。食用豆浆时,豆浆要煮沸10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟。  7、警惕非食品原料 用工业酒精和香精勾兑假酒,造成甲醇中毒;误用工业用盐和亚硝酸盐当食盐引起中毒;误用桐油当食用油引起中毒;参考资料:百度
2023-08-29 11:16:441

食品安全知识内容简短怎么写?

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。
2023-08-29 11:16:541

商道高手文物商店优先买什么好

在商道高手游戏中,文物商店优先购买推荐如下:* 优先升武器,把博物馆升满3级紫武,然后考虑把其他紫色文物升到3就卖掉,以保留稀有度并获取更多的铜币来购买其他文物。* 橙碎片是必买的,可以在商店使用铜币购买成品,地图偶尔也会掉成品,有时候商店有成品没铜币买时可以考虑卖掉放置的3级紫文物。请注意,这些只是参考性建议,实际游戏中的操作需要根据具体情况进行调整。
2023-08-29 11:06:222

企业的核心价值观是什么?

企业价值观是企业经营过程中所遵循的基本原则以及判断事物的标准。企业价值观是指企业及其员工的价值取向,是指企业在追求经营成功过程中所推崇的基本信念和奉行的目标,是为企业使命和愿景服务的。不管社会如何变化,产品会过时,市场会变化,新技术会不断涌现,管理时尚也在瞬息万变,但是在优秀的公司中,企业价值观不会变,它代表着企业存在的理由。扩展资料企业文化一方面引导大家向善、向上,另一方面必须强调为人处事的底线。为什么有的企业因为丑闻而突然倒闭,就如三鹿奶粉。就是因为企业违背了最基本的原则,突破了最基本的价值观。每个企业都有自己优秀的品格,这也是企业的立足之本。价值观就是企业品格的最突出体现。我们企业都想实现玖零所说的“自动运转”,但前提一定是“思想统一”。而“思想统一”的核心就是统一企业的价值观,就是把价值观渗透到每个人的内心。价值观是判断事物的标准,可以说企业发生的任何事件,表面是机制问题,但其背后都是价值观的问题,都是没有遵循价值观。企业的价值观是由企业全体中高层一起,以“头脑风暴会”的形式进行梳理。可以从几个方面着手:1、在对待客户时应遵循的价值观,也就是我们与客户之间应遵循什么样的原则和标准。2、为人处事应遵循的最基本原则。3、企业内各个团队之间应遵循的价值观,就是指企业内部各个部门之间、分公司之间等相互交流协作时应遵循的原则和标准。4、作为人,应具备的最优秀的品格和人格。5.对待工作和生活应具备的精神及状态等。参考资料百度百科-企业价值观
2023-08-29 11:06:222

著名的《寒江独钓图》是哪位宋代画家的作品?

著名的《寒江独钓图》是哪位宋代画家的作品? A.范宽 B.马远 正确答案:B 《寒江独钓图》是宋代马远创作的一幅中国山水画,以严谨的铁线描,画一叶扁舟,上有一位老翁俯身垂钓,船旁以淡墨寥寥数笔勾出水纹。 宋马远《寒江独钓图》令人觉得江水浩渺,寒气逼人,而且还觉得空白之处有一种语言难以表述的意趣,是空疏寂静,还是萧条淡泊,真令人思之不尽。
2023-08-29 11:06:251

城乡统筹的介绍

“城乡统筹”字面上解释是“城”、“乡”,在一定的时代背景中,互动发展,以实行“城”、“乡”发展双赢为目的发展格局。充分发挥工业对农业的支持和反哺作用、城市对农村的辐射和带动作用,建立以工促农、以城带乡的长效机制,促进城乡协调发展。城乡统筹就是要改变和摈弃过去那种重城市、轻农村,“城乡分治”的观念和做法,通过体制改革和政策调整削弱并逐步清除城乡之间的樊篱,在制定国民经济发展计划、确定国民收入分配格局、研究重大经济政策的时候,把解决好农业、农村和农民问题放在优先位置,加大对农业的支持和保护。
2023-08-29 11:06:271

2022幼儿垃圾分类实施方案

垃圾分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,减少垃圾处理量和处理设备的使用,降低处理成本,减少土地资源的消耗,具有社会、经济、生态等几方面的效益。下面是我给大家整理的2022幼儿垃圾分类 实施方案 ,仅供参考希望能够帮助到大家。 2022幼儿垃圾分类实施方案1 一、活动主题: 为了生态更美好,垃圾分类齐动手 二、指导思想: 在改革开放政策的指导下,我国经济不断发展,国民生活水平不断提高,但是,人们的环保意识却是比较滞后的,就以垃圾分类为例,国内的状况就显得不容乐观,不仅是垃圾分类的实施不足,而且对于垃圾分类设施的合理化研究也不足。垃圾分类收集带来的好处是显而易见的,但是操作起来却困难重重,目前,有近半数的人不能清楚地说出哪些垃圾属于可回收垃圾,哪些是不可回收的,许多人在回收过程中,对于垃圾分类的意义也依旧比较模糊。我校要通过广泛、深入、持久地开展城市生活垃圾分类收集处理宣传工作,达到全体教职工对生活垃圾分类收集处理工作的重要意义知晓率100%、城市生活垃圾分类处理的主要方式知晓率100%、垃圾分类处理行为形成率100%。 三、宣传对象: 全校师生、学生家长 四、活动内容 (一)校领导与教师高度重视,争作表率,引领推普 教育 1.召开领导小组会议,学习上级文件,进一步明确活动时间、意义,明确学校本次活动中各自的职责任务。 2.校领导在升旗仪式上作以“为了生态更美好,垃圾分类齐动手”为主题的"发言。 3.党组织结合教职工政治学习,集中组织全校教职工学习《垃圾分类 方法 》。 4.组织全体党团员积极开展相关的垃圾分类宣传活动。 (二)布置校园环境,营造宣传氛围 1.悬挂宣传横幅、 标语 及宣传版面。 2.通过校园广播,增加本次推普周宣传的内容。 3.在校园内醒目处开辟三个固定的宣传板块,定期更新,大力宣传《垃圾分类方法》和有关知识。 (三)家校沟通,以学生为纽带,向家长宣传 1.通过《致家长的一封信》请家长教育学生,以身作则 2.开展爱我家园征文比赛。 五、活动预期目标和效果: 通过本次旨在促进有效实施垃圾分类的系列环保活动,以学生为宣传纽带,通过学生自身的实践与宣传,加强社会市民垃圾分类意识,加大宣传垃圾分类的意义,真正做到垃圾分类齐动手,共同保护我们的生态环境。 2022幼儿垃圾分类实施方案2 一、活动目的 在平常生活中,垃圾分类处理越来越受到人们的重视。通过此次活动,让学生们知道垃圾分类的意义和标准,了解可回收垃圾、生活垃圾和有害垃圾都包括哪些,从而引导学生养成在日后生活中能够分类投放各类垃圾的好习惯。让我们一起共同努力,保护好我们身边的环境,为了大家都能拥有一个清洁、美好的环境贡献出自己的一份力量。 二、活动时间 20_年x月x日下午_ 三、活动对象 _校区x年级全体学生 四、活动地点 _校区x楼 报告 厅 五、活动流程 1、组织学生观看《_市垃圾分类宣传片》。 2、齐诵 童谣 《垃圾分类我宣传》 3、学生代表发言。 4、现场提问并进行模拟操作。 5、各班“环保小卫士”宣誓。 六、活动安排 1、报告厅布置、录像:_负责。 2、学生座位安排:_安排。 3、四个垃圾筒及部分垃圾:_负责。 4、电视台人员茶水:_。 5、活动主持:_。 6、拍照、微官网:_。 7、信息报道:_。 8、学生代表发言、环保小卫士集合:_负责。 七、补充说明 1、_市电视台组织拍摄,请_校区x年级各班主任加强学生的纪律教育,有组织地参加活动。 2、x月x日下午,x年级_课暂停一次。如果下雨,原定在报告厅上课的情_请任课老师安排好地点。_老师的_课暂停一次,学生留在自己班级上课,涉及到的学生请各班主任关注好。 3、假期里,学生们已完成了各项关于“垃圾分类”的 社会实践 作业。一二年级绘制宣传画,三四年级设计宣传标语,五六年级出刊宣传小报。学校德育处将对学生作品进行组织评比。 4、各中队在本学期组织开展关于垃圾分类的有仪式的中队活动,出刊一期 黑板报 。 2022幼儿垃圾分类实施方案3 一、学校目前垃圾种类和处理垃圾的方式情况分析 由于校园办公和学习的特殊性,产生的校园垃圾(餐厨垃圾除外)主要以废纸为主,来源于老师办公、备课、会议、废旧书报等和学生草稿演算废纸,以及教导处,总务处等部门采购物品废弃包装纸等。每学期末老师们有积累有大量旧的作业纸、试卷、一些会议材料等。 二、我校校园内垃圾的细分 一般来说,垃圾包括:可回收、餐厨垃圾、不可回收以及有害垃圾四大类。 1.可回收的垃圾又包括废纸、塑料、玻璃、金属等。 (1)废纸:主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、纸盒等等,但是纸巾和厕所纸遇到水就会化掉了,所以是不可回收的。 (2)塑料:主要包括各种塑料袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶等。 (3)金属:易拉罐、废弃电线等 2.餐厨垃圾 水果皮,果核,骨头,等容易腐烂的生活垃圾。 3.不可回收垃圾 可回收物以外的垃圾基本上都是废弃物。比如口香糖、树叶、烟头、建筑垃圾、油漆颜料、剩菜剩饭、粉笔头、面巾纸等。 4.有害垃圾 主要包括废电池、日光灯管、水银温度计、油漆筒、药品等。 (针对校园的具体情况,垃圾中以废纸为主,建议主要分为四类:①废纸②饮料瓶③不可回收垃圾④废电池、废玻璃。) 三、校园垃圾分类的意义 1.环境效益:回收x吨纸,能生产x吨纸,相当于节约木材4立方米或少砍伐树龄为20年的树木17棵,节省3立方米的垃圾填埋空间,同时还节省化工原料x千克,节省一半的造纸能源,节约造纸过程中240吨用水、300度用电,还能减少35%的环境污染。 2.经济效益:x元/斤,长积月累也是一笔收入。 3.教育效益:树立环保意识,养成垃圾分类处理的好习惯。回收的所得又可以用于爱心事业。 4.组织管理效益:师生共同做起,相互监督促进;提高资源利用;改进现有卫生管理体系,师生劳动。校园环境更整洁有序。 四、主要投入与设施 进一步完善硬件设施建设,增设垃圾分类回收箱,并统一标识。各班设可回收垃圾箱(袋)、不可回收垃圾桶和餐厨垃圾桶,学校另设置有害垃圾桶一个。进一步落实末端处理 措施 和进行广泛宣传教育,扩大垃圾分类收集的范围,推广垃圾分类收集工作。 垃圾桶放置位置及数量“每班两桶一箱一袋”校前后门2个分类垃圾桶校园两个分类垃圾桶楼梯口有害垃圾桶1个 五、宣传与发动 1. 国旗下讲话 :号召动员大家行动起来,废纸回收项目启动,意义宣传,强调回收是措施,节约用纸才是根本。 2.撰写和下发《垃圾分类 倡议书 》。 3.各班班会课宣传。 4.黑板报:垃圾分类的意义与方法,收集指引,操作方法。 5.校园广播:各阶段反馈和成果。 6.小评论:让学生多开展讨论,让分类意识深入人心。 7.把垃圾分类处理工作与日常行为规范、每月模范班评比有机结合,加强管理过程的监督、整改。 8.通过组织“小手牵大手”、“致家长一封信”等各类活动,全面开展“关爱地球,节约资源,垃圾分类从我做起”为主题的实践活动,促进家庭、社区开展垃圾分类活动。 9.做好活动的记录工作。 10.认真做好处理各类垃圾的程序和方法的分期培训工作。 六、跟进管理 1.回收管理:每周清理一次,学校指定时间请收废品人员来校回收。 2.垃圾处理:将可回收垃圾卖到回收站,获得各班班费。将不可回收垃圾送到填埋场或者进行肥料处理。将有害垃圾送到专门的处理机构进行收集处理。 附件:处理各类垃圾的程序和方法: 1.纸板箱务必拆开,铺放平整。纸板箱内的各种包装纸和缓冲材料务必取出。纸板箱和报纸杂志应放在室内保管(放在阳台上保管容易被雨淋湿)。平时,需将报纸杂志整理成捆,保存在自己房间里。在接到回收通知时再将其送到指定的地方。 2.纸板箱、杂志、报纸需另外回收,不能作为生活垃圾。 3.食物残渣、剩菜剩饭、茶叶放入餐厨回收垃圾桶。 4.使用指定垃圾袋以外包装的垃圾是不会被回收的。 5.严禁将火柴、打火机、烟花、未灭的烟头等易燃易爆物品放入袋内。玻璃、剃须刀片、竹签等务必用硬纸包裹后才能放入垃圾袋中。 6.饮料瓶、易拉罐、牛奶盒放入指定垃圾箱(袋) 注意事项: 1.金属瓶盖属于生活垃圾,取下后放入生活垃圾袋里。 2.请将瓶子内的饮料倒掉,如瓶内有污物务必清洗后再放入垃圾袋中。 3.塑料饮料瓶的瓶盖和塑料标签属于塑料资源垃圾,需要另外分类。 4.严禁将废纸、竹签、烟灰等异物放入瓶罐内。 注意事项: 1.各种食物包装盒,包装袋,塑料瓶等务必清洁干净才能作为资源垃圾回收。 2.污损严重的需作为家庭垃圾处理。 3.牛奶、果汁等的纸盒包装不是塑料资源垃圾。 4.电池等有害垃圾需要放入学校指定的有害垃圾桶内,学校集中会定时集中处理。 2022幼儿垃圾分类实施方案4 一、活动意图: 垃圾,在我们生活中是不可缺少的,也是随处可见的,我们每个人每天都会扔出许多垃圾,因此“垃圾”对人们的健康会带来不良影响,也会对环境造成一定污染。难道,我们对待垃圾就束手无策了吗?其实,办法是有的,就是要靠我们的自觉,把不同的垃圾安放在属于它们不同的“家”。只要我们动手分一分,我们的家园就会美十分。 二、活动目标: 1、能区分垃圾,并学习正确分类。 2、养成不乱丢垃圾的好习惯,建立初步的环保意识。 3、愿意维护环境卫生做力所能及的事。 三、活动准备: 1、4类垃圾桶 2、各类垃圾 3、垃圾分类小知识视频、图片 四、人员分配: 五、活动时间:10月24日早上10点~11点(多功能室) 六、活动流程: (一)主持人引导幼儿从颜色方面认识各类垃圾桶。 〈提前摆好4类垃圾桶在舞台上> (二)主持人利用视频、图片、讲解等方式,对垃圾分类进行普及。 (三)游戏“垃圾分类小能手” 。 1、主持人介绍游戏玩法。 规则:幼儿拿起一份垃圾,一个一个跳跃呼啦圈将垃圾丢进正确的垃圾桶! 2、Yana进行示范一次。 3、保育员将幼儿椅子收一边,有序进行游戏。 4、音乐声响起,游戏开始。 (四)主持人 总结 。 (五)活动延伸。 (六)活动结束,各回各班。 2022幼儿垃圾分类实施方案5 一、活动背景: 校园在进行施工建设,基础设施还不太完善,我们的环境越来越恶劣,垃圾随处可见,污水随意从窗户往外面倒,垃圾随手从窗户扔,影响到了我们的公共卫生,环保学院不再环保。垃圾分类回收不仅关系我们个人的素质,还关系到学院的良好发展。 二、活动名称: _x垃圾分类环保活动 三、活动主题: “垃圾分类,保护环境,共建美丽校园” 四、活动目的: 1、让同学们更加重视垃圾分类的意义。 2、通过宣传活动,让同学们知道垃圾分类与环保切实相关,让他们自觉的保护环境,让环保学院真正环保。 3、让同学们认识到垃圾分类是世界的潮流,一场不可阻挡的洪流,这将让我们每个人改变,让我们的环境改变,让我们祖国更加美丽,让民族在世界之林中更加有地位。 五、活动 口号 : 保护环境,从我们做起;美丽学院,从垃圾分类做起。 六、主办单位: __ 七、活动时间: 20_年x月x日 八、活动地点: 校内 九、参加对象: 学校学生 十、活动形式: 演讲,宣传手册,宣传海报,小游戏,知识卡片等。 十一、活动流程: (1)、活动宣传:校内主要宣传点设在餐厅与宿舍楼交汇处,分专门人员讲解垃圾分类的好处与不分类的危害,分发书签式纪念小传单(上面可以申请院长签署关于垃圾分类的倡议书),并且在各个寝室楼下贴出倡议传单,在人流量大的地方打出相关的横幅,贴出宣传海报,也可以进行签名活动。 (2)、主题活动: A、在校内各个垃圾桶上贴上标签(有关可分类与不可分类的物品名称),用次来提醒同学们进行垃圾分类。 B、在校内分发环保垃圾袋或者布袋(在袋上注明_x学院和垃圾袋分类标示等名称)。 C、在宣传处进行有关垃圾分类小游戏(主持人待定),游戏获胜者给予不同颜色(如可回收用绿色,不可回收用黄色)的环保垃圾袋与 其它 物质奖励(物品待定)。并进行知识卡片小问答,奖励物品同上。 D、在校广播台及相关平台进行报道 (3)、活动结束 1.安排宣传报道人员,由院新闻中心负责。做好本次活动后期宣传报道,并公布于校新闻网。 2.协会做好此次活动的总结以及相关资料(活动照片和报道等)的留档保存工作。 3.成立机动小组,谨防活动当天发生意外事件。 4.对乱扔的相关宣传产品进行回收 5.最后参加的活动成员进行校园内乱扔垃圾的回收工作,每个人的一个动作,将是我们热爱的学院环境前进的一大步。(视情况而定) 2022幼儿垃圾分类实施方案相关 文章 : ★ 2022垃圾分类从我做起倡议书5篇 ★ 城市垃圾分类倡议书2022版本 ★ 2022垃圾分类从我做起倡议书大全6篇 ★ 社区垃圾分类倡议书2022版本10篇 ★ 2022个人垃圾分类倡议书最新8篇 ★ 关于垃圾分类活动心得体会2022模板10篇 ★ 最新垃圾分类心得体会2022模板10篇 ★ 2022年学校疫情防控措施实施方案 ★ 2022个人年终述职报告9篇 ★ 新学期幼儿园后勤工作计划
2023-08-29 11:06:291

用全站仪测角度,测距离,测绘地形图的方法

这个不是很清楚,帮你顶一下,请其他朋友解答!
2023-08-29 11:06:302

工作业绩评价怎么写?

  第一,基本情况概述  首先要概述工作内容、工作的主客观条件、有利和不利因素以及工作环境等。虽然这些与业绩的取得没有必然的联系,但是,显然如果你处于不利的工作环境,工作条件也甚是恶劣的话,无疑能够使你所取得的业绩大放光彩。比如说,你的工作是处理客户投诉,这一工作的环境显然不是十分优越的,它要求员工能够忍受客户的抱怨,甚至是谩骂、侮辱。环境本身的特殊性实际上是业绩的一部分,因此应该把工作环境陈述出来,以使自己的业绩有所依托。当然,在陈述不利条件和环境时,千万不要理直气壮,不管怎么说,这是工作性质所决定的,接受了这份工作就必须接受它所带来的特殊的工作环境。  第二,陈述自己所取得的成绩  陈述自己的成绩是业绩报告的重点。撰写业绩报告的根本目的就是要肯定成绩,突出自己的贡献,从而为公司考核和晋升提供参考。  在撰写业绩报告之前应认真思考,尽可能把自己所取得的所有业绩都列出来,然后按照重要程度排序。在陈述时,首先要清楚地表述自己所取得的成绩有哪些,是在什么样的情况下取得的,每项成绩的分量有多大,对企业有多大的贡献。在陈述时,一定要注意有条有理,突出重点,千万不能把各种成绩堆在一起,让人事经理去挑选对你有利的成绩。这种做法不但加重了人事经理的工作,而且还会给人马虎、做事没条理的印象。试想,一个人连自己所取得的成绩都理不出头绪,工作时怎么能够做得有条有理呢?  这里需要注意的是,虽然大部分的成绩是看得见的,但是,有时候,也有许多不为人所知的成绩或贡献。这时候,需要把你那些不为人所知的成绩或贡献明确地写出来,千万不要不好意思陈述,这样做丝毫不会给人留下坏印象,相反,许多公司都希望员工能够对自己作出客观的评价,不隐瞒业绩,也不虚报业绩。撰写业绩报告时,实事求是是最好的原则。  第三,总结经验和教训  对于过去做过的每一项工作,不管是做得好,还是失败,都要总结经验和教训,并在业绩报告中写出。这样做不但有利于今后的工作,而且还可以使公司了解你的成长轨迹。对以往的工作进行分析和概括,并总结出一两条经验和教训,是智者的表现。  需要注意的是,总结经验固然是重要的,但坦陈尚需改进的弱点也不可忽略。很多人在业绩报告中总是回避自己的弱点和缺陷,为写出它们会对自己的形象有损,事实上并非如此。坦陈尚需改进的弱点,表明你有不断改进的意识,有不断提高的潜能。主管不但不会因此小看你,相反他们更喜欢这样的人,也更愿意对其委以重任。需要注意的是,提出需要改进的弱点后,在以后的工作中必须认真落实,千万不能在报告上说说了事,在实际工作中依然我行我素,这无疑是对自己业绩报告的贬低。  当你取得了好的业绩,并提交了一份漂亮的业绩报告之后,千万不要沉浸在过去的业绩当中,不思进取。事实上,业绩永远属于过去,递交了业绩报告之后,意味着上一个工作阶段已经完成,又需要从头开始了。
2023-08-29 11:06:321

寒江独钓图的含义 作品含义

《寒江独钓图》,只画了漂浮于水面的一叶扁舟和一个在船只上独坐垂钓的渔翁,四周除了寥寥几笔的微波之外,几乎全为空白.然而,就是这片空白表现出了烟波浩渺的江水和极强的空间感,衬托了江上寒意萧瑟的气氛,从而更加集中地刻画了渔翁专心于垂钓的神气,也给欣赏者提供了一种渺远的意境和广阔的想象余地.这真是“虚实相生,无画处皆成妙境”! 这幅画取唐人诗意——“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”.画清冷静寂的湖面上,停一小舟,一位蓑笠翁正独自垂钓,对岸山势险峻,天空阴沉,将雪山反衬得更为鲜明.近处挺劲的青松被积雪覆盖,迎风傲立,枯树低枝,颇具生机.在艺术表现上,这幅画取平远布局,构图有宋人笔意.画面上的色调单纯,点以赭石、花青,与墨色相间.一派寒气,使作品凝重而又生气,充满了静寂、萧寒的气氛.
2023-08-29 11:06:321

幼儿园小班美术教学总结

  总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,为此要我们写一份总结。那么总结应该包括什么内容呢?下面是我为大家收集的幼儿园小班美术教学总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。   幼儿园小班美术教学总结 篇1   本学期我担任小一班的美术老师,上学期小班的美术是以培养幼儿对美术的兴趣为主。主要方式是涂色、添画。整个学期下来,孩子们的绘画水平都有了一定的进步。本学期我是在培养幼儿对美术的兴趣的基础上,注重对幼儿知识经验的积累,及培养幼儿的创新能力。我以指导为主,强调创造的过程,注意幼儿的情感体验,并与其他教师在交流中要多了解孩子,主动观察、分析孩子的各种情况准确把握,在适当的时候以适当的方式教给孩子技能技巧,让孩子画出心中的画,促进幼儿个性的发展。   绘画活动是发展孩子想象力、创造力的有效手段,也是孩子们较喜欢的活动,而兴趣就成了他们最好的老师。学习兴趣为动力,有了兴趣,幼儿才会主动思考。教师要做的是尊重幼儿的兴趣,并在幼儿的兴趣点上挖掘具有教育价值的内容,使幼儿获得有关经验,体验成功,树立自信心。在教学的过程中,我多了给孩子们观察、欣赏的时间,让他们在观察,欣赏的同时,去获得很丰富的直接经验。另外,这学期我在教学方法上也有了些改变。因为有时候幼儿对教师安排的内容不感兴趣,或者他有更想画的东西,所以我多给了他们一些自由作画的时间,如果有不会画的可以问老师,我再教他们。我发现在这样的课上,能满足幼儿的兴趣和需要,幼儿是在没有心理压力的情况下作画,许多幼儿常常会在各场合自发地,旁若无人地画,并会长时间陶醉于这种充满乐趣的想象中,画完一张还想画。而且,对于自己想画的东西学起来也快。除了兴趣和直接经验以外,幼儿绘画离不开教师的指导。   教师必须以幼儿为本,决不能把自己的意志强加于孩子,要充分理解孩子、信任孩子、欣赏孩子,挖掘他们的闪光点,呵护他们的创造潜能。因此,在绘画活动中,我不太涂色,如果要教孩子画一个新的事物,一般都是找实物给他们观察,或是让他们自己描述,我再把他们描述的东西画出来。给他们的尽可能是他们想要的东西,而不是我要给他们的东西。这样一来幼儿的作品色彩都特别丰富。而且幼儿充分自由的创作画,独创性就很大,不再是一眼望去,都是一样的东西。另外,本学期我给孩子们尝试了其他不同的画法,如滚画,吹画,染纸画、刮画等,大大激发了幼儿的兴趣和创造力。   今后我会更加努力的使画画成为幼儿喜欢和感兴趣的活动,并让幼儿在活动中充分表达自己的感受和体验,表现自己的个性特点及丰富的想象力和创造力。   幼儿园小班美术教学总结 篇2   绘画能让孩子的心灵世界变得多姿多彩,更能拓展孩子的想像。绘画是孩子的一种天性,但由于孩子来自不同的班级,年龄差距大,能力水平也存在着差异。本学期只有少部分幼儿绘画基础较好,所以在刚开始的时候,有的幼儿不那么喜欢动手画,有的幼儿画的图案总是很小,绘画能力总不见提高,我并没有急燥,而是给予孩子自信,陪同孩子共同学习,以孩子的角度去理解并引导孩子爱上画画。   一、提高幼儿绘画的兴趣,寓绘画于游戏中,开展多种形式的绘画活动。   通过生动形象的语言,以游戏的形式开展教学,把绘画寓于游戏中,是我主要的教学方法。如:   1、在进行蜡笔画教学中,我解析图画时,赋予图画生命力,以童话故事的形式向孩子讲述图画内容。鼓励幼儿大胆想象、有创意。   2、在涂色方面,指导孩子学习了相似色、渐变色等多种涂色方法,鼓励幼儿有自己的想法。   3、选择布贴画,这是孩子们未曾接触过的领域,是新鲜、好奇感带动孩子们去很好地完成他们的作品。   4、剪贴画,让幼儿的手眼协调得到了充分的锻炼,对事物的形和色有了充分的理解与掌握。正所谓:有趣的事物,幼儿都乐于接受,为了提高幼儿的绘画能力,我注意开展一系列不同形式的绘画活动。   二、重视幼儿作品的评价的技巧   在美术活动中,老师评价幼儿的美术作品是一个必不可少的教学内容,教师对幼儿作品评价的态度、标准,往往直接影响幼儿参与美术活动的兴趣和积极性。对幼儿作品评价时要注意:符合中班幼儿的年龄特点,富有童趣。在激发孩子学习兴趣的前提下,给予一定的指导与评价。注意观察分析孩子的入园学习情绪,让孩子在愉悦中画画。   总之,中班幼儿通过这学期的美术兴趣班活动,提高了构图能力,学会了对自己的画面进行简单的布局,而且构图能有自己的想法。在颜色的运用方面,幼儿会根据画面的需要进行涂色,能尝试不同的涂色方法及背景色的表现形式。我允许孩子的绘画风格的与众不同,这样才能彰显个性嘛!   兴趣是最好的老师,活动中我只是作为一个引导者,孩子们才是画出五彩世界的小主人。   幼儿园小班美术教学总结 篇3   时光流逝,转眼又一个学期过去了。回首这半年的工作,有多多的喜悦与成功、也有点点的艰辛和失败。在这个学期的美术班活动中,每一个幼儿都很积极努力,在绘画水平和审美能力上都有很大的提高。同时,我从这几方面总结了这学期美术班的教学体会:   一、切实的学习计划   本学期带的是水粉画,而且是学前班有一定绘画能力的孩子,每周定时间、定地点的让他们从小接受绘画的系统训练;而大部分的幼儿则注重培养他们在绘画上的创造能力和想象能力,注意以兴趣引导他们渐渐对绘画有一定的认识和了解。   在特长班的活动中,我特别注意保护孩子的个性发展,尊重他们的个人创意,发挥绘画特有的魅力,使孩子们在自己原有的基础上有了长足进步和发展。   二、多样的教学方法   在本学期的活动中,我引入了想象绘画和装饰图案设计这两个比较有针对性的内容:一方面,幼儿对美术书中有关这类的内容有了一个明确的认识;另一方面,让他们从中体验到绘画所带来的乐趣。 同时,我在教学中采用欣赏、模仿、添加、想象、创造等教学方法来激发幼儿的参与热情,从而达到较好的教学效果。   经过本学期的培养,我逐步开始感受到幼儿越来越喜欢绘画兴趣课了,见到我总问:“今天要去画画吗?”同时,让我也深深的体会到教育改革后,新的教学理念、方法给我们工作带来的好处。让我们明   白了,不论在任何活动中,兴趣是最重要的,只有引起幼儿学习的兴趣,才能提高幼儿的"各种能力。同时老师的职责是“引导”幼儿的身心健康得以成长。   三、长足的奋斗目标   有人说,美术活动就应该以绘画为主,培养幼儿绘画能力和技巧.我不这么认为。我觉得美术的活动应该在尊重孩子的个性发展基础上,经过教师的适当指导与培养,充分发挥每个孩子的优点,使其形成自身的特点。让他们觉得在每次活动中都很开心,都有收获。这才能让孩子乐于参与你特长班的活动,才能真正溶入绘画的兴趣中去,使之成为学习的主动者。在艺术这方热地上,能绽开更多小小的美术之花。 总之,本学期工作已近尾声,展望未来的教学工作,更应该扬长避短,好好的利用教学环境,取得更大成绩。   幼儿园小班美术教学总结 篇4   幼儿美术教育,最重要的是培养孩子的兴趣,动手能力和创造力。幼儿美术教育还要注意不同年龄阶段特征,要符合孩子的身心发展。   1、培养思维能力和想象力,开发智力:   画画需要眼、脑、手并用,通过观察、思考、然后画在纸上。可以锻炼孩子的抽象思维、具像思维、逻辑思维、空间思维、空间思维和动手能力,很好地开发孩子的智力。   2、培养孩子的耐性:   众所周知,孩子的智力水平差别不大,但在学校有的学生学习不好,有的差(中学更突出)。原因是习惯的差异。有的孩子好动,精力不集中,导致成绩下降。学美术可以锻炼孩子的耐性,让他静下心来画出想画的东西,不但陶冶了情操,也培养了坐得住得习惯。   3、给孩子一个有益活动得空间(指小学生):   周末和节假日,家长没时间管孩子,孩子要么在家看电视,要么几个孩子约在一起,一旦进了网吧,后果不堪设想(新闻媒体报道过很多)、学美术不但可以学到专业知识,也可以在一个良好得环境里得到放松和调节   4、通过涂涂画画来提高他们的审美能力。   培养内在气质,开发智力潜能。发展个人情趣爱好。促进身心情感的健康发展。培养认识自我,认识世界的审美能力。养成创造性思维的良好习惯。培养学生的创新意识。   幼儿园小班美术教学总结 篇5   美术活动是幼儿园艺术教育的一个重要组成部分,是开发幼儿智力的有效手段,它的根本任务应该是对个体进行审美、创造美的教育。也就是说,既要帮助幼儿能够较敏锐地感知、识别、欣赏艺术美,还要培养幼儿掌握一定的描绘和表现美的能力。美术教育界有关专家指出,儿童绘画若不重视培养儿童的创造力,就等于剥夺了他们必须具备的某种重要的素质。可见,儿童学习绘画不仅仅是艺术技能的培养,更重要的是创造力的激发。   在以往的色块画教学中,我较注重对幼儿绘画技能方面的培养,而在创造、想象力方面考虑得不够,针对存在的不足,我在绘画小鸟的家的活动中,打破“教师示范幼儿模仿”的模式,让幼儿充分发挥其主动性和创造性,以谈话形式引出课题,围绕“小鸟的家”这一话题,启发讨论“小鸟没有了家怎么办?”“怎么为小鸟建一个家?”“小鸟回到家后会干什么?”等等话题来展开幼儿想象的翅膀,从而激发幼儿关心、爱护小鸟的情感。帮助幼儿对已有经验的建构,兴趣是幼儿学习创造的动力,只有当幼儿的兴趣有效地调动起来后,他们才有创造的欲望。在引导幼儿画出不同动态的小鸟中,我运用活动的小鸟,让幼儿讨论:“小鸟飞累了会在什么地方休息?”“飞的时候小鸟的翅膀上什么样的?”帮助幼儿掌握不同动态小鸟的画法,然后我没有把抽象的帖色技能直接地告诉幼儿,而是说:“我们给大树和小鸟穿上漂亮的衣服。”从而提高幼儿装饰、涂色的技能。   这次教学活动,给了我很大的启发,我们的教学不能停留在幼儿已经掌握的知识技能上,必须鼓励幼儿的创造性表现,将技能技巧的传授与创造想象有机结合,充分给幼儿一个创造的空间,这是非常符合当前幼儿改革的趋向,而在形式上要力求新颖,才能较好地达到调动幼儿的学习积极性。   幼儿园小班美术教学总结 篇6   一、教学总结   我们对美术都有很大的兴趣,并乐意对美术特色教学进行新的尝试,探索新方法,能接受新信息、新方法。在平时的工作中,不断汲取别的老师的经验,不断取经,充实自己美术功底。我们也注意自身的素质提高,通过学习理论和进行实践的操作以及相互学习交流中,对美术教学积累了一定的经验。本学期,我们将结合二期课改的精神,以主题活动为主线去选取题材,组织活动。开展各种丰富的活动。并把陶艺教学纳入工作的重点。在活动中将更多关注孩子们参与的过程,并及时地把学得的经验和获得的信息与各位教师交流,共同探讨并努力研究出适合本班幼儿发展的教学内容,体现自己班级教师的个性和特色。同时努力做到二期课改提出的整合性、创造性等特点。   二、学期目标   1、在了解本班幼儿发展情况下,注重幼儿的经验积累,开展多种活动方式、方法,加强幼儿与老师、幼儿与幼儿之间的互动学习。   2、在幼儿的生活中寻找孩子关注的主题内容,开创幼儿的思维,使之成为新的主题内容。   3、在美工活动中,培养孩子的创造能力、动手能力、和对色彩的辨别能力。   4、注意提醒幼儿养成良好的绘画习惯,加强幼儿对油画棒、记号笔、毛笔、颜料等绘画用具的使用,培养孩子参与各种形式美术活动及用多种材料表现美容的积极性和探索的欲望。   5、由课本学习变为人本学习,加强幼儿的自主性学习,多让幼儿观察、讨论,发挥他们的创造性和想象力,对进步幼儿要以鼓励的正面态度对待,发现幼儿的长处,增强他们的自信心和表现欲。   6、在日常生活中,鼓励孩子有意识的去收集各种优秀作品,引导他们去观察、探索美术作品中的绘画技巧,鼓励他们去模仿,同时培养孩子欣赏美的能力。   三、具体措施   1、 重视美术活动内容的整合性,探究性,选择性,开展一系列以主题活动为主的美术活动。   2、 从本班幼儿实际情况出发设计活动,并及时调整计划。   3、设计好每周的美术活动内容,并提前做好相应的教具。   4、认真参与每次的美术特色教研组活动,学习新信息及教育的好方法,加强自身的素质。   5、利用空余时间互相观摩美术活动,认真记录和做好评析,努力吸取她人的长处,弥补自身的不足。
2023-08-29 11:06:361

教师资格评定师

一 教师资格评定,什么条件可以不用计算机二级等级证书 计算机科学与技术专业的学生不用考国家计算机二级是教务部铭文颁发的条例,因为计算机科学与技术专业毕业的学生毕业就相当于计算机国家三级,所以二级根本不用考,也从来不做要求的。 二 评审的教师资格证和统考的教师资格证有什么区别 评审与考核 评审教师资格是是指在岗教师参加初、中、高级教师职称的工作。 (1)中小学及幼儿在职在岗教师可以申报初级教师、中级教师、高级教师三种职称,职称评审由各市县教师职称评审委员会依据对教师一定年限内的工作质量、数量、科研论文、任职年限等进行考核,评定相应等级的职称。 (2)高校在职在岗教师可以申报助理教师、讲师、教授(副教授和正教授)三种职称,职称评审由各省教师职称评审委员会依据对教师一定年限内的工作质量、数量、科研论文、任职年限等进行考核,并根据当年该教师参加职称申报述职评定的等级,来决定其职称的认定并评定相应等级的职称。 教师资格考核主要是指对在岗教师资格五年定期注册制中针对教师资格的考核。 《中小学教师资格定期注册暂行办法》第二条规定“教师资格定期注册是对教师入职后从教资格的定期核查。中小学教师资格实行5年一周期的定期注册。定期注册不合格或逾期不注册的人员,不得从事教育教学工作。”第四条规定“中小学教师资格定期注册的对象为公办普通中小学、中等职业学校和幼儿园在编在岗教师(以下简称教师)。” 三 教师资格证等级怎样划分 根据《教师资格条例》第四条规定,教师资格分为七类。 即: 1、幼儿园教师资格。 2、小学教师资格。 3、初级中学教师和初级职业学校文化课、专业课教师资格(统称初级中学教师资格); 4、高级中学教师资格。 5、中等专业学校、技工学校、职业高级中学文化课、专业课教师资格(统称中等职业学校教师资格)。 6、中等专业学校、技工学校、职业高级中学实习指导教师资格(统称中等职业学校实习指导教师资格)。 7、高等学校教师资格。 (3)教师资格评定师扩展阅读: 学历要求 1、取得幼儿园教师资格,应当具备幼儿师范学校毕业及其以上学历。 2、取得小学教师资格,应当具备大学专科毕业及其以上学历。 3、取得初级中学教师、初级职业学校文化、专业课教师资格,应当具备高等师范专科学校或者其他大学专科毕业及其以上学历。(部分省市专科不能报考初中教师资格证) 4、取得高级中学教师资格和中等专业学校、技工学校、职业高中文化课、专业课教师资格,应当具备高等师范院校本科或者其他大学本科毕业及其以上学历。 5、取得中等专业学校、技工学校和职业高中学生实习指导教师资格应当具备大学专科及其以上学历,同时还应具备相当于助理工程师以上专业技术资格或中级以上工人技术等级。 6、取得高等学校教师资格,应当具备研究生(本科教师)或者大学本科毕业(专科教师)及以上学历。 7、取得成人教育教师资格,应当按照成人教育的层次、类别,分别具备高等、中等学校毕业及其以上学历。 参考资料来源: 网络-教师资格证 四 教师资格证书在哪里评定 教师资格证书由当地教育行政部门颁发。 补充: 教师资格证是教育行业从业人专员教师属的许可证。在我国,师范类大学毕业生须在学期期末考试中通过学校开设的教育学和教育心理学课程考试,并且要在全省统一组织的普通话考试中成绩达到二级乙等(中文专业为二级甲等)以上,方可在毕业时领取教师资格证。非师范类和其他社会人员需要在社会上参加认证考试等一系列测试后才能申请教师资格证。教师资格证考试改革时间从2015年考试正式实施。改革后将实行国考,考试内容增加、难度加大。在校专科大二、大三,本科大三、大四才能报考。改革后将不再分师范生和非师范生的区别,想要做教师都必须参加国考,方可申请教师资格证。 五 教师资格认定是什么意思是不是教师资格证考试 教师资格认定是指你在教师资格证考试合格之后进行资格审定,教师资格认定审核通过发放教师资格证书。 教师资格考试成绩合格是取得教师资格的必备条件之一。要取得教师资格,必须取得教师资格考试成绩合格,同时具备教师资格的其它条件。教师资格认定不是教师资格考试。 (5)教师资格评定师扩展阅读:申请认定教师资格不用再交《教师资格认定申请表》和《思想品德鉴定表》 1.减少提交纸质材料。申请人在进行教师资格认定时,所需材料凡经教师资格网“教师资格管理信息系统”电子信息比对无误的,不再提交纸质材料。目前可进行信息比对的材料包括学历证明、学籍信息、国考合格证明、普通话水平等级测试合格证明。 2.启用新版《教师资格认定申请表》。教师资格认定过程中,系统将根据申请人在报名环节如实、准确填报的报名信息,生成《教师资格认定申请表》。认定机构会在申请人认定通过后,将带有教师资格证书号码并加盖公章的申请表,连同教师资格证书一起发给申请人。因此,不再需要在现场确认时提交申请表纸质版。若教师资格认定机构另有规定,请按其规定执行。 3.采用《个人承诺书》替代原有《思想品德鉴定表》。申请人在教师资格网站首页“资料下载”栏目或认定报名过程中的“认定报名须知”栏目下,下载并打印《个人承诺书》,通过网上报名系统上传本人签字的《个人承诺书》完整、清晰照片,系统将自动添加于新版申请表内。若教师资格认定机构另有规定,请按其规定执行。 六 教师资格认定 在实行全国教师资格统考之前入学的师范生,按说一般可以在毕业时直接拿教师资格证。如果因为学分问题要延迟毕业一年,今年不能拿教师资格证。一年以后拿到毕业证,学校不会再发教师资格证,但可以到户籍所在地的教育局申请教师资格认定。 七 教师职称评定条件需要教师资格证么 教师职称评定条件需要教师资格证。 申报条件 凡申报评审中、小学教师高、中级专业技术职务的人员,必须拥护中国 *** 的领导,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,努力学习马列主义、 *** 思想和 *** 理论;认真履行职责,积极完成本职工作,成绩显著;遵纪守法,教书育人,为人师表;能够坚持正常工作,积极为社会主义现代化建设服务。 基本条件 1、拥护党的领导,胸怀祖国,热爱人民,遵守宪法和法律,贯彻党和国家的教育方针,忠诚于人民教育事业,具有良好的思想政治素质和职业道德,牢固树立爱与责任的意识,爱岗敬业,关爱学生,为人师表,教书育人。 2、具备相应的教师资格及专业知识和教育教学能力,在教育教学一线任教,切实履行教师岗位职责和义务。 3、身心健康。 特殊条件 破格申报中学高级教师职务任职资格,必须具备下列条件之二: 1、教学效果好,教育质量高,得到县(市)级以上同行的公认,并获得一次一等奖或两次二等奖; 2、承担县级以上教育行政部门、示范课或观摩课三次以上,并获得好评; 3、受到市(厅)级以上教育行政部门表彰: 4、公开发表不少于三篇有价值的教育教学研究文章,或在素质教育方面取得显著成绩,在省级交流或推广,或因教学成绩特别突出,受到省级以上教育行政部门表彰。 凡破格申报晋升专业技术职务任职资格的人员,在具备上述条件的同时,必须参加由评委会组织的专家答辩,成绩合格者,方可提交评委会评审。各级评委会原则上不受理越级破格申报。 (7)教师资格评定师扩展阅读: 评审标准 思想品德标准 忠诚于人民教育事业,爱岗敬业,关爱学生,为人师表,教书育人。 知识水平标准 系统掌握教育教学的基础理论知识,准确把握现代教育教学的理念,具有深厚的任教学科课程的基础理论和专业知识,掌握国内外本学科教育教学改革与发展的最新动态和最前沿的学术成果,善于吸收最新教育教学研究成果并应用于教育教学实践。 专业能力标准 具有很强的教育教学能力,对本学科课程的教育教学方法有创新性的改革;具有较强的创新意识和教学科研能力,在本学科领域起到带头示范作用;具有较强的信息技术与课程整合能力及其他现代教育技术应用能力;具有很强的促进学生综合素质发展的教学拓展能力和育人能力。 业绩成果标准 具有丰富的教育教学经验,胜任中学各年级循环教学,教学业绩显著,教育艺术精湛,形成富有个性的教育教学风格。 参考资料:网络-教师职称 八 教师中级职称评定是不是需要教师资格证 教师资格证是教师岗位的入门凭证,没有教师资格证就没有从事教学的资格。与评职称当然有很大关系。 教师中级职称评定条件: 1、必须拥护中国 *** 的领导,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,努力学习马列主义、 *** 思想和 *** 理论;认真履行职责,积极完成本职工作,成绩显著;遵纪守法,教书育人,为人师表;能够坚持正常工作,积极为社会主义现代化建设服务。 2、 资历条件:一级教师。 具有正确教育学生的能力,能根据所教学段学生的年龄特征和思想实际,进行思想道德教育,有比较丰富的班主任、辅导员工作经验,并较好地完成任务; 对所教学科具有比较扎实的基础理论和专业知识,独立掌握所教学科的课程标准、教材、教学原则和教学方法,教学经验比较丰富,有较好的专业知识技能,并结合教学开展课外活动,开发学生的智力和能力,教学效果好; 具有一定的组织和开展教育教学研究的能力,并承担一定的教学研究任务,在素质教育创新实践中积累了一定经验; 在培养、指导三级教师提高业务水平和教育教学能力方面做出一定成绩; 具备博士学位;或者具备硕士学位,并在二级教师岗位任教2年以上;或者具备学士学位或者大学本科毕业学历,并在二级教师岗位任教4年以上;或者具备大学专科毕业学历,并在小学、初中二级教师岗位任教4年以上;或者具备中等师范学校毕业学历,并在小学二级教师岗位任教5年以上。 3、申报评审中、小学教师系列高、中级专业技术职务任职资格的人员,年度考核或任职期满考核必须在称职以上。 4、计算机考试成绩合格以上。 5、专业水平:中学一级(小学、幼儿园高级)教师: 教学基本功扎实,具有本学科牢固的基础理论和专业知识,熟练掌握教学原则和教学方法,胜任本学科的教学工作,具有一定的教学研究能力,了解本学科的发展动态。 6、业绩条件: 积极投身教育改革,较好完成教育教学任务,注重实施素质教育,培养学生的创新、创造和实践能力。晋升中、小学教师职务,必须承担学校安排的教育教学任务,备课、讲课,批改讲解作业,从事学生学习成绩的命题、分析工作、完成额定的教学工作量,承担班主任工作或少先队辅导员工作,指导、组织学生课外活动和社会实践活动,能结合教学实践写出一定水平的教(科)研文章,在推进素质教育中取得一定的工作实绩。积极参加教学改革和研究,交流或发表有一定水平的本专业教育教学论文一篇(在县以上教育行政部门组织的教研活动),或参与编写本专业有一定水平的教育教学方面的正式出版物。 九 评审的教师资格证是怎么 回事 1、教师资格证考试,是由教育部考试中心官方设定的教师资格考试报名网站。2012年之前,服务对象是非师范类的需要考取幼儿,小学,中学教师资格的考生。2012年后,包括师范类的考生也需要自主报考。 2、【报考条件】 (1)大三及以上(其中山东、浙江只有毕业班可以参加) (2)报考对象:师范生、非师范生、已毕业社会人员 (3)具有所报教师资格种类的相应学历: 幼儿教师:具备幼儿师范学校毕业或大专以上学历 小学教师:具备大学专科毕业及其以上学历 初中教师:具备大学本科毕业及其以上学历 高中教师:具备大学本科毕业及其以上学历 中职教师:具备大学本科及以上学历 (4)通过国家语委的普通话测试(二级乙等以上); (5)通过课堂教学技能测试; (6)体检合格。 3、【考试内容】 非统考地区: 高等学校:《教育学》、《教育心理学》、《教师职业道德》、《教育法规概论》、《教学技能理论与实践》、《教学方法导论》、《职业道德规范与专业标准解读》。 中等职业学校:《教育学》、《教育心理学》、《教师职业道德》、《教育法规概论》、《教学技能理论与实践》、《学生与团队管理概论》、《职业道德规范与专业标准解读》。 高级中学、初级中学:《教育学》、《教育心理学》、《教师职业道德》、《教育法规概论》、《教学技能理论与实践》、《教学方法导论》、《学生与团队管理概论》、《职业道德规范与专业标准解读》。 小学:《教育学》、《教育心理学》、《教师职业道德》、《教育法规概论》、《教学技能理论与实践》、《教学方法导论》、《学生与团队管理概论》、《职业道德规范与专业标准解读》。 统考地区: 幼儿园:综合素质+保教知识与能力 小学:综合素质+教育教学知识与能力 中学:综合素质+教育知识与能力+学科知识与能力 十 教师资格证对职称评定有影响吗 教师资格证的等级,对评职称或定级有影响。 比如: 两个人在同时具有本科学历的情况下,其中一个人获得了小学教师资格证,而另外一人获得了高中教师资格证。 在评定职称时,获得高中教师资格证的人在高中任教获得一级教师职称时,是中级职称,它的级别相当于大学的讲师、企业的工程师;而获得小学教师资格的人在小学任教获得一级教师时,只相当于中学的二级教师,还是初级职称。 (10)教师资格评定师扩展阅读 教师职称申报条件 凡申报评审中、小学教师高、中级专业技术职务的人员,必须拥护中国 *** 的领导,热爱社会主义祖国,坚持党的基本路线,努力学习马列主义、 *** 思想和 *** 理论;认真履行职责,积极完成本职工作,成绩显著;遵纪守法,教书育人,为人师表;能够坚持正常工作,积极为社会主义现代化建设服务。 基本条件 一、拥护党的领导,胸怀祖国,热爱人民,遵守宪法和法律,贯彻党和国家的教育方针,忠诚于人民教育事业,具有良好的思想政治素质和职业道德,牢固树立爱与责任的意识,爱岗敬业,关爱学生,为人师表,教书育人。 二、具备相应的教师资格及专业知识和教育教学能力,在教育教学一线任教,切实履行教师岗位职责和义务。 三、身心健康。
2023-08-29 11:06:211

电脑怎么以管理员身份登录

要以管理员身份登录电脑,可以按照以下步骤进行操作:1. 确认你已经知道管理员账户的用户名和密码。通常情况下,这些信息在你设置操作系统时就会被要求创建。2. 在电脑登录界面,点击或选择用户名处。3. 输入管理员账户的用户名和密码。4. 如果输入的用户名和密码正确,你将以管理员身份成功登录电脑。
2023-08-29 11:06:193

测绘地形图之前为什么要进行控制测量?

第一,测绘地形图需要有图根点,而在很多地方图根点并不足够,因此需要用控制测量来布设图根点;第二,图根点测量需要更高精度的控制点,也需要进行控制测量才能布设合适的控制点(和上面第一应该是一个意思,层次不同哈!);第三,当测区面积很大的时候,为了避免累积误差,需要在周围布设若干图根点,让每幅图都有图根点作为误差控制和检验的参考点,因此需要进行控制测量(是从累积误差角度说的);第四,测图成果需要符合规范,因此坐标系统需要统一规范,因此需要控制测量,引入合适的坐标系统;第五,控制测量有平面和高程两个方面,高程控制测量可以使得高程误差减少,如果没有高程控制测量,只能用平面代替大地水准面,随着测区增大,误差急剧增大。
2023-08-29 11:06:191

场所健康资源和需求访谈提纲怎么写

场所健康资源和需求访谈提纲写法如下:1、引言:简要介绍访谈目的和背景。2、背景信息:确定被访谈对象的身份和场所(例如,学校、医院、工厂等)。3、健康资源和服务:询问被访谈对象关于该场所提供的健康资源和服务的详细信息。
2023-08-29 11:06:161

苏州文物商店都是真的吗

没有买过。想买真的去大型文物商店,北京,上海,雅趣文物等
2023-08-29 11:06:142

“工作业绩怎么写”

个人业绩报告:本人所在岗位为法务专员,主要工作职责为合同评审、合同资料及数据收集、录入、归档,合同执行记录,项目对外结算资料制作,各类报表制作、更新,项目执行进度跟进,书面函件、协议起草,应收款催收及其他法务工作等。在职期间,工作态度端正,扎实肯干,谨从教诲,虚心好学,积极改进工作。具体工作报告如下:一、 工作基本成效1、 合同评审方面,良好运用法律相关知识、结合合同背景及公司立场,对公司合同从格式的规范、内容的合规性,以及公司利益的把握方面作出了质量保障。在入职以来接近200份合同的评审中,能按照公司规范、领导要求完成评审工作,对文本勘误、条款风险提出合乎法规和公司利益的意见,期间并未出现重大合同质量及风险问题,为其他部门工作提供了配合,期间无投诉,得到了同事和领导的肯定。2、 日常报表制作、更新,结算资料制作。针对项目台账、合同明细表、合同用印登记表、质保金到期明细表、应收款两年诉讼时效表,业绩表等,每月能及时准确更新,有错漏能及时更正,为项目管理工作及其他部门工作提供了有效的数据支持、信息依据。在结算资料方面,根据合同约定及客户要求,准时为营业提供结算对账单、付款函件等书面资料,期间未接到投诉。绩效考核未出现严重扣分。3、 项目管理工作方面,首先能依据项目执行计划,跟进各部门的进度工作及相关文件归档,项目推进中部门间的配合,在特除情况时,能较好完成项目上对客户沟通协调方面的书面函件,重点项目。能作出书面的风险评估或违约分析报告,为营业对客户沟通协调及谈判提供了参考,较好地完成了部门间的配合工作,因而得到了领导及同事的肯定。4、 应收款项目工作。主要职责为,对客户的沟通协调,发函、结算等工作。在此期间能完成领导交待任务,未出现本人岗位环节的拖延或失误造成收款推延。
2023-08-29 11:06:141

ppt述职个人成长经历怎么写

元末明初,社会矛盾尖锐,农民起义此起彼伏,群雄割据,多年战乱后朱元璋剿灭群雄,推翻元王朝,建立明王朝。期间人民流离失所,罗贯中作为一名杂剧和话本作者,生活在社会底层,了解和熟悉人民的疾苦,期望社会稳定,百姓安居乐业,作为底层的知识分子思考,并希望结束动荡造成的悲惨局面。由此就东汉末年的历史创作了《三国演义》这部历史小说。 [7]
2023-08-29 11:06:133

高效节水灌溉技术取得的成效?

高效节水灌溉技术取得的成效具体内容是什么,下面中达咨询为大家解答。1、提高了农民对节水灌溉的认识为确保节水灌溉项目的顺利实施,水利部门技术员整理总结近年来实施高效节水灌溉工程的典型事例,通过技术人员下乡、现场观摩等宣传方式,向群众深入讲解,使他们认识到高效节水灌溉技术是节约水资源、促进农业持续发展、加快建设小康社会、增加农民收入的一项有效途径。2、经济效益显著以马铃薯为例,高效节水灌溉农田平均增产15000khm左右,平均增收10500hm,累计全旗年增收达20797万元。这些高效节水灌溉技术的应用,有效解决了农业发展中的难题,促进了粮食增产和农民增收。3、高效节水灌溉得到较快的推广通过水利部门技术员的科学规划及全力指导,使现代化大型喷灌设备在全旗大范围推广使用,成效显著。全旗新上各类喷灌280台(套),其中,大型指针式喷灌199台(套)、卷盘式喷灌42台(套)、滚移式喷灌39台(套)。同时,管道灌溉、微喷灌、膜下滴灌节水技术的广泛推广应用,极大地改善了农村生产条件,提高了农牧民收入,为察右中旗农牧业的发展创造了条件。4、节水效益显著利用高效节水灌溉年可节水4 538.2万m,节水效益显著,大幅度减少了农业用水量,提高了水资源的利用率。同时,可大大减少土地盐碱化的机会,有助于改善土壤质量。更多关于工程/服务/采购类的标书代写制作,提升中标率,您可以点击底部官网客服免费咨询:https://bid.lcyff.com/#/?source=bdzd
2023-08-29 11:06:131