远东二小学生食品安全知识

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。扩展资料：食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。食品安全的含义有三个层次：第一层：食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。第二层：食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。第三层：食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。安全标准：（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安全有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。参考资料：百度百科-食品安全

近年来，食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注，成为各国政府和消费者谈论的焦点。食品安全关系到人民群众的健康乃至生命，下面就是懂视小编为大家整理的食品安全健康小知识，供大家参考。食品安全小知识1.购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉举报。2.择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位;不食用路边、露天流动小摊点提供的食品;不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。3.注意高风险食物(多为高蛋白食物)的存放和及时食用。高风险食品包括：生的或熟肉制品，包括禽肉，如鸡和火鸡，以及含有这些食物，如砂锅菜，咖喱和烤宽面条;奶副产品，如蛋羹和乳基甜点，像蛋挞和芝士蛋糕;蛋和蛋制品，如乳蛋饼;肉类熟食，如火腿;海鲜，如海鲜沙拉，肉饼，鱼丸，包括海鲜和鱼类炖肉;沙拉，面食沙拉和米饭沙拉、水果沙拉;早已准备好的食物，包括三明治，面包卷和匹萨包含上述任何食物。4.购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。5.家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透;尽量不食用隔夜饭(菜)，如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底;日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。幼儿食品安全小知识一、提倡孩子多喝白开水各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从营养学观点看，白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。二、饮食要讲究营养均衡夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知宝宝正处生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，家长可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起孩子的食欲。三、忌过多食用生冷瓜果夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时，建议最好能赶紧就医、了解症状。四、彩色汽水不利于儿童的身体健康五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。五、不能经常吃膨化食品小朋友经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。点击下页查看>>>预防食源性疾病的十项建议

食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色字母“s”为白色。扩展资料《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。参考资料来源百度百科-食品安全标准

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品可分AA级和A级。AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。有机食品：是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。无公害食品：是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

食物安全的知识：1、别轻信饼干是健康的。南方医科大学中西医结合医院营养科主任韦莉萍说，饼干含精制谷物、脂肪、盐、糖等物质，长期食用容易引起能量过剩。在高温加工过程中，食物原料所含的B族维生素会遭到破坏。相对而言，全麦饼干比较健康，但市面上真正能做到少油、少盐、低钠的并不多见。2、“高纤维”可能是冒牌的。美国食品学专家罗伯特·戴维斯博士指出，菊苣根或麦芽糊精等能制造出“高纤维素”的假象。这类所谓的“高纤维”食物与谷物、蔬菜中的纯天然膳食纤维相比，不仅不能带来健康，还可能引起腹胀、嗳气等胃肠问题。=3、特级初榨橄榄油可能是噱头。橄榄油被认为是一种健康油，它的优点在于单不饱和脂肪酸含量高，占总脂肪量的86%，有助降脂、预防血管疾病。由于现代人的总能量摄入超标较多，寄望于通过更换食用油达到降脂防病的目标，可能收效甚微。不仅如此，如今橄榄油市场比较混乱。美国加州大学橄榄油中心丹·弗林教授的调查发现，市面上大约70%的橄榄油不符合特级初榨(酸度不超过1%)标准。所以从性价比来看，还不如选择国产的豆油、葵花籽油，并在平时注意控制用油量。3、“纯天然”是种误导。如果一种熟肉制品的标签上写着“纯天然”或“不含防腐剂(亚硝酸钠)”字样，你或许会觉得非常放心。美国爱荷华州立大学的肉类科学教授约瑟夫·塞布兰内克博士提醒，这也可能是种误导。比如，标注含有“芹菜粉、活性菌培养物”的肉制品内部可自然合成亚硝酸钠，起到一定的防腐作用，不建议长期大量食用。4、有机食品不一定等于健康。“有机”不一定等于“健康”，美国伊利诺伊大学香槟分校的食品安全专家沙西·布鲁斯教授解释说，有机食品绝对禁止使用农药、化肥、除草剂等，对土壤、空气、水源环境等也有很高要求，且靠目前的科学手段，是否达到有机标准很难被检测出来，只能依靠对生产者和监管部门的信任。专家指出，在国内，反倒是“绿色食品”的认证、监管流程完整，定期抽检制度完善，品质相对可靠。5、用化名“降低”含糖量。美国哈佛大学公共卫生学院营养学系主任沃尔特·威利特提醒，在很多加工食品中，企业会用蒸馏甘蔗汁、龙舌兰花蜜、水果汁浓缩液、玉米糖浆等“化名”来代替“糖分”，造成产品中不含糖或含糖较少的假象。美国食品和药品管理局(FDA)目前已要求生产商在成分表上列出所有糖类添加剂。参考资料来源：人民网-食品安全专家揭秘10大食品潜规则

关于食品安全句子如下：1、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。给食品多一点关注,对生命多一份负责。想要健康活到老,食品安全不能少。增强食品安全意识,提高全民身体素质。食品卫生,法律保障。树立正确营养理念,养成良好饮食习惯。2、食品安全时时抓,百日整治人人夸。学好食品安全法,保证健康你我他。放心食品从源头抓起,安全责任从细节落实。食品卫生得注意，若是马虎要不得。民以食为天，食以安为先。三无食品少去碰，小摊小贩离远点。3、开口吃个爽，莫把安全忘！一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。食以安为先，民以食为天。安全在心中，遵守莫侥幸。把好食品安全关,健康快乐人人欢。人民健康兴百业,食品安全利千秋。食品卫生,法律保障。4、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器。齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。关注食品安全,关爱人生健康。严把食品安全关,喜架健康幸福桥。美好生活,从食品安全开始。

1.饮食安全常识有哪些 (1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 (2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 (3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 (4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。(5)不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 (6)不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 (7)在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 (8)不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。 扩展资料 旅游中的饮食卫生的小常识 (1)注意饮水卫生。 一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时，可用瓜果代替水。 (2)瓜果一定要洗净或去皮吃。 吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。 (3)慎重对待每一餐，饥不择食千万要不得。 高中档的饮食店一般可放心去吃， 大排档的可有选择性地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少，但小摊小贩的食物不能去碰。如果饥不择食，则等于拿生命开玩笑。 (4)学会鉴别饮食店卫生是否合格。 合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净， 收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。 (5)在车船或飞机上要节制饮食。 乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。 参考资料来源：搜狗百科-饮食安全常识 2.日常饮食小常识 生活健康小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡 *** 含有致癌物， 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹时不要吃蕃茄， 最好饭后吃 8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 9、睡前三小时不要吃东西. 会胖 10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 11、刚出炉的面包 不宜马上食用 12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不会来 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃.易昏 昏欲睡 18、下午五点后.大餐少少吃， 因为五点后身体不需那么多能量 19、10种吃了会快乐的食物： 深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，鸡肉，樱桃 20、睡眠不足会变笨， 一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老 21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 22、每天喝酒不要超过一杯， 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会 23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃）， 睡前30分先服药.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永驻；肝火有毛病者宜多食用 25、掉发因素： 熬夜，压力，烟酒，香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 26、帮助头发生长：多 食用包心菜，蛋.豆类；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个 干干净净的肺 29、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种）， 会致癌，尽早戒烟.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五个时期： 月经来时，孕妇，临产前.生产完后，更年期 31、抽烟，关系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关 32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌 33、吃槟榔会导致口腔纤维化， 口腔癌 34、食物过于精细，缺乏纤维； 含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌 35、食物过于粗糙， 营养不足时导致食道癌，胃癌 36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性 37、不抽烟. 拒吸二手烟 38、适量饮酒， 不拼久.不醉酒 39、减少食用 盐腌.烟熏，烧烤的食物 40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 42、每天摄取均衡的饮食， 不过量 43、维持理想体重. 不过胖 44、保持规律的 生活与运动。 3.科学饮食小常识 1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。 2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。 3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。 4、成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。 扩展资料 科学饮食有助于睡眠： 1、五谷和牛奶有助安神 食物所含蛋白质中色氨酸含量高，可以提升人体困倦程度，而小米恰好富含色氨酸，可缓解失眠。牛奶中的L色氨酸可使人产生倦怠欲睡感，L色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。 小麦、小米等富含维生素B6，有助于在脑中合成血清素，利于安眠。建议晚餐主食吃些糙米饭、五谷粥，以促进人体内产生血清素，有助于镇定、催眠。 2、蔬菜和坚果有催眠效果 黄花菜性味甘凉，有明目、安神等功效，晚饭适当吃些黄花菜有助于提高睡眠质量。人们熟悉的白菜富含维生素B6，也是一道不错的安神菜品。油麦菜含有莴苣素，具有镇痛催眠等功效。有助于安神的食材还包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的坚果，以及香蕉、苹果之类的水果。 3、饮食方法会影响睡眠 据介绍，晚餐吃辛辣食物会影响睡眠。因为，辣椒、葱、蒜等容易引起带有灼烧感的胃部不适， *** 神经呈兴奋状态；而油腻的食物会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，因此，专家建议晚饭尽量少食辛辣、油腻的食物，也不要酗酒，以免影响睡眠。 参考资料来源：百度百科-中国居民膳食指南（2016） 人民网-科学饮食有助于睡眠 4.食品安全知识有哪些,至少三条（简略） 1、避免食物交叉污染 尽量按需备餐、点菜，打包食物应当及时冷藏。冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食分开放，避免两者接触后发生交叉污染。 2、不要盲目尝鲜 外出就餐时，要选择清洁卫生的餐馆就餐（餐馆的食品安全量化分级标志会放在醒目位置）。大家可以有选择性地尝鲜，但不要盲目猎奇，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒。 3、平衡膳食，饮酒适量 很多人容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的现象，消化系统疾病易发、高发。居民应当有意识地控制摄入食物总量，保持食物的多样性，比如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等。饮酒一定要适量，不要空腹饮酒。 4、选购食物要注意安全 购买食品时，尽量选择正规途径，并保存好购物凭证。购买前，要认真阅读包装上的各种标识，尤其要注意食品的生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。 5、不要囤菜 很多家庭还有节前囤菜的习惯。食安办建议大家在囤菜时，尽量选择葱姜蒜、土豆、胡萝卜等耐储存的蔬菜。如果选用的食材出现了腐败变质，千万不要再继续食用。 参考资料来源：人民网——春节期间，怎样吃才安全 看看食安办发布的注意事项 5.健康饮食小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡 *** 含有致癌物， 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 6、空腹时不要吃蕃茄， 最好饭后吃 7、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 8、睡前三小时不要吃东西. 会胖 9、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 10、刚出炉的面包 不宜马上食用 11、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 12、热水足浴，对身体很好 13、每天十杯水. 膀胱癌不会来 14、白天多喝水. 晚上少喝水 15、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠，胃痛 16、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡 17、下午五点后.大餐少少吃， 因为五点后身体不需那么多能量 18、十种吃了会快乐的食物： 深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，鸡肉，樱桃 19、睡眠不足会变笨， 一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老 20、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 21、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃）， 睡前30分先服药.忌立即躺下 22、掉发因素： 熬夜，压力，烟酒，香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 23、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋.豆类；少吃甜食（尤其是果糖） 24、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 25、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 26、每天摄取均衡的饮食， 不过量 27、维持理想体重. 不过胖 28、保持规律的 生活与运动 29、保持 轻松愉快的心情 30、正确饮食习惯： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 6.饮食卫生小常识 原发布者：longxiaoye9 小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质 期）。4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。5.不要到卫生条件较差的地方进餐。6.不生吃海鲜、河鲜、肉类等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗净。如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。9.不吃陌生人递送的食物及饮品。10.在吃饮各种食品前，要对饮食品进行一闻二看三品，如有异常，应立即停止饮食。小学生安全常识——饮食卫生 在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。 4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量 7.求30条营养小知识 1、吃宵夜。 会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。 对身体不好。 3、鸡 *** 含有致癌物， 不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。 因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8、早上醒来。 先喝一杯水。预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西。会胖。 10、少喝奶茶。因为高热量。 高油。没有营养价值可言。 长期饮用。易罹患高血压。 糖尿病。等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用。 12、远离充电座。 人体应远离30公分以上。切忌放在床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。 膀胱癌不会来。 15、白天多喝水。 晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡。 喝太多易导致失眠，胃痛。 17、多油脂的食物少吃。 因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。 18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。 22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。 23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药。忌立即躺下。 24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。 25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。 麻辣锅。油腻食物。 调味过重的料理。 26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。 豆类；少吃甜食（尤其是果糖） 。 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。 不但可以美白还可以淡化黑斑。 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。 29、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种），会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。 30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。 31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。 32、饮酒导致肝硬化。 引发肝癌。 33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。 34、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。 35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。 36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。 37、不抽烟。拒吸二手烟。 38、适量饮酒，不拼久。不醉酒。 39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。 40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。 41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。 42、每天摄取均衡的饮食，不过量。 43、维持理想体重。 不过胖。 44、保持规律的生活与运动。 45、保持轻松愉快的心情。 46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。 8.合理饮食小常识 健康饮食的知识 生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有成效。 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦解酒妙。 海带含碘消淤结，香菇存酶肿瘤消。 胡椒除寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃火，菜花常吃癌症少。 鱼虾猪蹄补乳汁，猪牛羊肝明目好。 盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝腰。 花生降醇亦痰液，瓜豆消肿又利尿。 柑橘消食化痰液，抑制癌症猕猴桃。 香蕉通便解胃火，禽蛋益智要记牢。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 番茄补血驻容颜，健胃补脾吃红枣。 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌细胞。 蜂蜜润燥又益寿，葡萄悦色使年少。 劝君营养多讲究，科学饮食年寿高。 饮食健康小知识 1、常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。 3、鸡 *** 含有致癌物，不要吃较好。 （FT，这东东也有人吃？！） 4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。 5、喝豆浆时，不要加鸡蛋和糖，也不要喝太多。 6、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 7、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。 8、睡前三小时不要吃东西，会胖。 9、少喝奶茶，因为高热量，高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压，糖尿病等疾病。 10、刚出炉的面包不宜马上食用。 11、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。 12、天天喝水八大杯。 13、每天十杯水，膀胱癌不会来。 14、白天多喝水，晚上少喝水。 15、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。 16、多油脂的食物少吃，因为得花5-7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。 17、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。 18、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低牛奶、鸡肉、樱桃。 19、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 20、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。 9.饮食健康小常识 饮食健康顺口溜 盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少

1、保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。2、洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。3、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染，做饭时要等食物熟透。4、注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻层，储存时间不能过久。5、不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

小学生食品卫生安全知识：预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。谨慎选购包装食品，认真查看包装标识查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）。简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。食品安全顺口溜食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。如果安全无保证，生活水平怎提高？一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。有苦别往肚里咽，快到消协来举报。

　　【学生购买食品应注意哪些问题】 　　1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 　　2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 　　4、食品是否适合自己食用。 　　5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 　　【学生应注意哪些饮食卫生习惯】 　　1、白开水是的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康; 　　2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒; 　　4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期; 　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒; 　　6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠; 　　7、不吃无卫生保障的街头食品; 　　8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 　　【学生吃甜食多多益善吗】 　　夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天不超过100毫升。 　　【使学生聪明的营养食物有哪些】 　　1、多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 　　2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 　　3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 　　4、每天吃豆类或豆制品 　　5、每周吃蘑菇1—2次 　　6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 　　多吃牛奶，是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。 　　【个人怎样预防食物中毒】 　　1、饭前便后要洗手; 　　2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用; 　　3、瓜果洗净并去除外皮后才食用; 　　4、不购食来路不明和超过保质期的食品; 　　5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

食品安全知识的内容有很多，例如所含的一些成分是否对身体有害老百姓最能一眼看到的是保质日期，千万不要使用过期食物。

1. 食品安全知识小歌谣(食品安全小儿歌四句) 食品安全知识小歌谣(食品安全小儿歌四句) 1.食品安全小儿歌四句 食品安全知识小儿歌 一、 饮食卫生记心头，饭前一定要洗手，用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好， 无证摊贩东 *** ，不洁食品不进口， 自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。 二、 食品安全真重要，病从口入危害大。 三无食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 三、 饥饿时，莫馋嘴，洗净手脸再用餐； 重三餐，少偏食，少鱼少肉少糖盐； 细咀嚼，慢下咽，这样身体才健康； 吃瓜果，先洗净，预防农药传染病； 小摊贩，要远离，三无食品不要理。 四、 小朋友，进学校， 学知识，长本领。 文化知识要学好， 健康安全也重要。 病从口入危害大， 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块， 样样都是有害物。 看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 五、 小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。 2.食品危害歌谣5句 饮食健康为首要，美食取向要抛掉。 早好午饱晚吃少，不为合理别搬照。 进餐一定心情好，窝囊憋气病来扰来。 吃嘛嘛香味蕾好，吃喝不要偏自与挑。 细嚼慢咽消化好，吸收利用效率高。 大荤红肉腥膻臊，多素少荤清淡好。 健康务必吃简单，花样加工最糟糕。 粮食只占三分胃，副食七分不可少。 正餐只吃七分饱，如有饿感零食找。 主食不做零食吃，蔬菜水果随便咬。 扩展资料 危险食品百种类： 咸腌制品鱼：度咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅知、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 参考资料来源：百度百科-食品 3.安全饮食儿歌 《食品卫生安全儿歌》 食物中毒重预防， 功夫完全在日常。 饭前便后要洗手， 卫生习惯要优良。 专用餐具专人用， 饭后洗净袋内装。 生吃蔬菜与瓜果， 洗净削皮不能忘。 夏天本是高发季， 保持警惕别松缰。 熟食冷荤剩米饭， 海鲜凉拌重点防。 不吃腐烂变质物， 不食病死猪牛羊。 饭菜食前要热透， 餐后烧开再储藏。 生熟食品要分开， 生熟工具别混忙。 交叉污染手易脏， 洗净才可少祸殃。 生猛海鲜要适量， 野生动物不轻尝。 把好病从口入关， 身体永远保健康。 《食品安全歌》 食品安全真重要，病从口入危害大。 购买食品要仔细，看清厂名和厂址， 过期变质买不得，三无食品更别要， 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 饭前便后要洗手，卫生习惯要优良。 专用餐具专人用，饭后洗净袋内装。 生吃蔬菜与瓜果，洗净削皮不能忘。 过期食品要注意，吃了危害大又大。 变质食品要分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 《饮食安全》 饮食卫生记心头，饭前一定要洗手， 用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好， 无证摊贩东 *** ，不洁食品不进口， 自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。 4.食品安全的童谣 同学们，不要馋 卫生安全要记牢 买食品，应当心 细检验，看标签 生产期要看清 工厂名要清楚 地址清，包装印 保质期，要仔细 放心店，进货正 说城信，有保障 小小零食诱惑大 我们不要被它所迷惑 路边摊，多灰尘 三无货，不能买 蚊蝇遍，细菌占 看不见，很危险 吃下去，要生病 安全第一，我们保安全 不吃三无食品 是好孩子，要表扬 5.小学生食品安全口诀七字口诀 1、同学们，要记住，食品安全很重要，油炸食品方便面，不能把它当饭吃，冷饮不能当水喝，腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜，面食米饭为主食，切忌零食莫多食，食品安全记心间，我的健康我做主。 2、食品安全有制度，进货查验是义务； 采购原料要建账，索证索票不好忘； 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难； 三无产品不能要，防患未然要做到； 进货查验供货商，执照证件样样要； 合格认证和质检，食品卫生加动检； 食堂管理很重要，陈列整齐要做到； 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分； 原副材料常检查，过期食品要扔掉； 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒； 健康体检是关键，清早上班要晨检； 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪； 病从口入严把关，餐具消毒记心间； 运输储存与加工，处理不当污染快； 生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快； 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏； 上吐下泻真难受，务必催吐莫要快； 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块； 病从口入严把关，不可疏忽和懈怠； 食物中毒能预防，确保身心都安泰。3、清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。 蔬菜瓜果皮不好，易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照，储存分解也有效。 储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避免食物受污染。 食物加热要彻底，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。 食材污染不好用，生熟食品分开弄。 土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。 食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。 4、小朋友们快快来，食品安全要记牢，一日三餐有规律，饭前记得要洗手，垃圾食品不要吃，安全质量没保证，食品安全靠大家，一齐行动你我他。5、现代生活什么好，健康身体最重要。 无毒无害有营养，食品安全要记牢。 选购食品有技巧，六类产品不能要。 无证无照无保障，三无食品不能要。 标签不全隐患多，成分不明不能要。 打开包装看质量，变色变味不能要。 假冒伪劣防上当，以次充好不能要。 露天经营易污染，卫生不严不能要。 过期食品易中毒，腐败变质不能要。 买卖票证记得要，入库台账不能忘。

保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染，做饭时要等食物熟透。注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻层，储存时间不能过久。不吃不干净和腐败变质的食物，保证自身健康。

　　食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，每年食源性疾病所造成的严重后果，食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由我整理关于内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢! 　　食品安全知识一： 　　1、目前，我国食品安全监督管理的原则是什么? 　　按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。 　　2、地方各级人民 *** 对食品安全监管工作职责是什么? 　　国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，要求“强化地方 *** 对食品安全监管”的责任。地方各级人民 *** 对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监督和整治工作。 　　3、 *** 主要食品监管职能部门的职责是什么? 　　质量技监部门负责食品生产加工环节的监管的主要职能部门; 　　工商部门负责食品流通环节的监管; 　　卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管; 　　食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。 　　4、我国首批进行食品安全信用体系建设试点的行业是哪些? 　　肉类、粮食、儿童食品3个行业。 　　5、国家对无公害农产品产地环境条件的具体要求有哪些? 　　产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求，区域范围明确，具备一定的生产规模。 　　6、食品质量安全市场准入制度的适用主体是什么? 　　食品质量安全市场准入制度的适用主体是食品质量安全市场准入制度的适用主体是一切从事食品生产加工且其产品在国内销售的公民、法人或者其它组织。 　　7、“QS”主要包括哪三项内容? 　　第一、对食品生产企业实施生产许可证制度? 　　第二、对企业生产的食品实施强制检验制度? 　　第三、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度 　　8、为保证产品质量安全，食品生产加工企业对原辅料有哪些要求? 　　食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。 　　9、实施食品生产许可证管理的食醋产品包括哪些? 　　酿造食醋和配制食醋。醋精不纳入发证范围。 　　10、国家规定的禁止进境物有哪些? 　　动植物病原体包括菌种、毒种等、害虫及其他有害生物、动物尸体和土壤 。 　　11、食品标签的内容主要有哪些? 　　食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。 　　12、限期使用的产品必须标明哪些内容? 　　应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期 　　13、保健食品的注册、审批由哪个部门主管? 　　国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。 　　14、出现哪些情形，保健食品广告批准文号应当被收回? 　　保健食品批准证明档案被撤销的;保健食品被国家有关部门责令停止生产、销售的;广告复审不合格的。 　　15、重大食品安全事故应急预案对中事故是怎样分级的? 　　分为特别重大食品安全事故Ⅰ级，重大食品安全事故Ⅱ级较大食品安全事故Ⅲ级，一般食品安全事故Ⅳ级。 　　16、怎么确认较大食品安全事故Ⅲ级? 　　符合下列情形之一的，为较大食品安全事故：1事故影响范围涉及市地级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的;2造成伤害人数100人以上，或者出现死亡病例的;3市地级人民 *** 认定的较重大食品安全事故。 　　17、目前，国家国家质检总局共对多少类食品实施“QS”市场准入制度? 28类。分别为老5类：小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋;新10类：肉制品、乳制品、饮料、调味品糖和味精、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面;新13类：糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯，炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。 　　18、世界卫生组织WHO公布的全球十大垃圾食物是哪些? 　　油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品不含低温烘烤和全麦饼干、汽水可乐类食品、方便类食品主要指方便面和膨化食品、罐头类食品包括鱼肉类和水果类、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 　　19、劣质儿童食品中化学污染的主要问题是什么? 　　食品新增剂的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。 　　20、“三无”食品是指什么? 　　无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。 　　21、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些? 　　不定时定量进食，偏食，吃高糖、高盐、高脂肪的食物，迷恋快餐食品，滥服补药。 　　22、影响食品安全性的重金属污染主要有哪些? 　　主要有铅、汞、镉。 　　23、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识? 中文。 　　24、世界公认的食品中三大致癌物质是什么?主要存在于哪些地方? 苯 并芘、硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质，其中，苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中，某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪 肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘;硝胺则主要来自于肉类及其制品新增的亚硝酸盐和硝酸盐;黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。 　　25、不安全食品中的“四大杀手”是哪些? 　　吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。 　　26、科学喝奶方法? 　　喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。 　　27、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是什么? 　　奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;奶粉中微量元素钙、铁、锌含量极低;产品标示的使用方法不正确。 　　28、市场上的问题水果你知道吗? 　　市场上的问题水果主要有激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、毒桂圆等。 　　29、孩子缺乏铁可能导致什么疾病? 　　贫血。 　　30、有机食品、无公害农产品、绿色食品、保健食品、食品质量安全市场准入、安全食品等标志是什么? 　　无公害农产品 　　食品质量安全市场准入 　　保健食品 　　绿色食品 　　有机食品 　　原产地域产品 　　绿色环境标志 　　国家免检产品 　　中国名牌产品 　　安全食品标志 　　31、什么样的食品容易引起食物中毒? 　　一般来说，大部食物中毒是由动物来源的食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。 非动物来源食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素。 　　32、什么是雕白块?其对人体有何危害? 　　雕白块又叫“吊白块”，其化学名称是甲醛次硫酸氢钠。人食用这类食品后可引起过敏，严重者可以致癌。这是慢性中毒，吃一次两次可能感觉不到。 　　33、食品中是否可以加入药物? 　　《食品卫生法》规定：食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的以及作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 　　34、重金属元素更容易富积在鱼虾的哪个部位? 　　头部。 　　35、食品卫生标准的主要技术指标是什么? 　　安全指标、营养指标及危害指标。 　　36、无公害农产品标志的标准颜色什么? 　　由绿色和橙色组成。 　　37、如何鉴别味精质量优劣? 　　可取少许晶粒用舌头尝试。良质味精味道极鲜，具有鲜咸肉的美味，略有咸味含氯化钠的，无其他异味。次质味精滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。 　　38、如何去除水垢? 　　水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉。 　　39、食品配料表中配料的排列顺序是什么? 　　按加入先后顺序投料。 　　40、如何辨别真假碘盐? 　　可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上如显出蓝色，是真碘盐。 　　41、白酒的国家标准中规定了安全指标，劣质酒中会导致饮用者失明的物质是什么? 　　甲醇。 　　42、污染蔬菜生产的工业三废是哪三废? 　　废水、废气、废渣。 　　43、哪些水产品不宜吃? 　　死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃。皮青肉红的淡水鱼不应吃。反复冻化的水产品应少吃。用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形的鱼不能吃。 　　44、长期使用铝制品作为食品容器会引发哪种疾病? 　　老年痴呆症。 　　45、纯牛奶中能否新增食品新增剂? 　　不能新增任何食品新增剂。 　　46、我国现允许使用最常用的四种合成色素是什么? 　　柠檬黄、苋菜红、胭脂红和日落黄。 　　47、汤圆变红后不能食用的原因是什么? 　　变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒。 　　48、为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，对啤酒专用瓶有什么要求? 　　必须在瓶底以上20mm范围内打有标准字母B 　　49、保健食品广告必须标明哪些内容? 　　必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号、保健食品标识、保健食品不适宜人群;必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语;电视广告中保健食品标识和忠告语必须始终出现。 　　50、为预防扁豆中毒，在加工扁豆时应注意什么? 　　颜色由青绿变灰褐色，尝起来没有豆腥味 ，烧熟煮透。

1、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2、食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

简短食品安全基本知识：一、选择、食用安全的食品：在选购、消费食品时，要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店，查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否符合卫生要求。二、烹调食品要烧熟煮透：未经烧煮的食品通常带有致病菌，只有彻底烹调才能杀灭各种病原体，而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。四季豆、豆浆因分别含有红细胞凝集素、皂甙，要彻底加热煮熟。三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常温下存放4-5小时的食物是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开始繁殖，繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致进食者中毒。四、避免生熟食品交叉污染：烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开，冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。五、彻底再加热熟食品：隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭储存时增殖的微生物，但如发现熟食品变质时，则应弃去，因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。六、厨房保持清洁：用来制备食品的工具、用具必须清洁，洗碗池定期清洁消毒，接触厨房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后应注意保洁。

1、食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；（五）食品生产经营过程的卫生要求；（六）与食品安全有关的质量要求；（七）与食品安全有关的食品检验方法与规程；（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。2、有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：（一）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；（二）为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；（三）为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；（四）发现新的可能危害食品安全因素的；（五）需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；（六）国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。3、禁止下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。4、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。5、保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。参考资料来源：人民网—中华人民共和国食品安全法

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。

食品卫生安全知识 一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备，容器或用具。4、生熟食品交叉污染。 5、使用了腐败变质的原料。 6、剩余食物未重新加热。 7、误用有毒有害物。 8、不适当的贮存。 9、食品加工烹调不当。 10、个人卫生素质差。 二、食物中毒分类 1、微生物性食物中毒 （1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。 （2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。 2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； 2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品； 3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品； 4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用 各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们，所以剩菜应尽量当餐食用。 彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。 通常情况下，这样可保证食品卫生质量。 但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。 各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。 亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。 五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性 我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。 如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。 历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。 我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。 集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。 六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物 手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。 熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。 如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。 戴手套要注意以下要求： 1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。 2、在处理生和熟食之间要更换手套。 3、手套要经常更换（至少每小时一次）。 4、用过后的手套不能再用。 七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素 在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。 1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。 2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。 3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失。 4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。 八、为什么会出现食物中毒 食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。 经分析，引起食物中毒常见的有十大因素： 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）； 2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）； 3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）； 4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）； 5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）； 6、内务管理不善（偶然的污染事故）； 7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）； 8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）； 9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯； 10、已加工的食物被污染。

食品安全知识内容食品安全知识内容 一、什么是食品质量?(一)明示的食品质量安全:包括食品标签、食品说明中阐明的要求,消费者明确提出的要求。(二)内在的食品质量内容:包括:一是食品必须保证的食品安全,不能造成对人体的危害。二是必须履行的内容。指法律法规及强制性标准的要求。三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性,是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中,保障人体健康和安全的能力。所谓的营养性,是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者食用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。二、食品质量安全包括哪些内容?一是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。按食品污染的性质来分,有生物性污染、化学性污染、放射性污染。按食品污染的来源划分有原料污染、加工过程污染、包装污染、运输和贮存污染、销售污染;二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。这些食品工业的新技术多数采用化工、生物以及其他的生产技术。采用这些技术生产加工出来的食品对人体有什么影响,需要一个认识过程,不断发展的新技术不断带来新的食品质量安全问题;

1、食品安全的含义 （1）食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。 （2）食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。 （3）食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。 2、食品安全标准 （1）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。 （2）食品添加剂的品种、使用范围、用量。 （3）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。 （4）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。 （5）与食品安全有关的质量要求。 （6）食品检验方法与规程。 （7）其他需要制定为食品安全标准的内容。 （8）食品中所有的添加剂必须详细列出。 （9）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。各种新型食品层出不穷，食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中，安全是消费者选择食品的首要标准。 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。少吃油炸、油煎食品。

你好，食品卫生安全知识　　一、造成食物中毒的危害因素　　1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。　　2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。　　3、不卫生的设备，容器或用具。　　4、生熟食品交叉污染。　　5、使用了腐败变质的原料。　　6、剩余食物未重新加热。　　7、误用有毒有害物。　　8、不适当的贮存。　　9、食品加工烹调不当。　　10、个人卫生素质差。　　二、食物中毒分类　　1、微生物性食物中毒　　（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。　　（2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。　　2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。　　三、禁止采购的食品　　1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；　　2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；　　3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品；　　4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。　　四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用　　各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们，所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。　　但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。　　五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性　　我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。　　六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物　　手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。　　如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。戴手套要注意以下要求：　　1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。　　2、在处理生和熟食之间要更换手套。　　3、手套要经常更换（至少每小时一次）。　　4、用过后的手套不能再用。　　七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素　　在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。　　1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。　　2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。　　3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃,这样既避免产生亚硝酸盐产生,也减少了营养素的损失,特别是水溶性维生素的损失。　　4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。　　八、为什么会出现食物中毒　　食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。　　经分析，引起食物中毒常见的有十大因素：　　1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）；　　2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）；　　3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）；　　4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）；　　5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）；　　6、内务管理不善（偶然的污染事故）；　　7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）；　　8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）；　　9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯；　　10、已加工的食物被污染。

幼儿冬季食品安全知识1、合理饮食　　冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。　　2、注意节制饮食　　“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。　　3、保护皮肤　　冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。　　4、坚持户外活动　　有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻　　5、多晒太阳　　阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。　　6、定时通风换气，注意室温　　冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。　　冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水 3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期，该时期孩子的身体处于人生的第一个加速期。年轻的父母们都希望孩子长得高大健壮，身心健康，对孩子的饮食持比较宽容的态度，往往对孩子的饮食需求尽量满足。因此，孩子的饮食可以说是花样翻新，应有尽有；孩子的饮食习惯比较随意、自由。孩子过于放纵的饮食行为，难免会出现一些饮食安全问题，显然，家长有必要对孩子进行一些饮食安全教育。那么，的内容呢？ 一、食品安全教育 现在食品安全问题是现代社会的一个重要问题，食品安全事故频频爆发，比如地沟油、染色馒头、工业处理食品、致癌食品、垃圾食品、转基因食品等，媒体大势渲染，足以让成人产生恐慌，缺乏安全感。幼儿年幼体弱，免疫力低下，身体抵抗力差，食品安全尤为重要，千万不可忽视哦。因此，家长必须教育孩子不要吃垃圾食品、不吃过期食品、不吃腐败变质食品、不常吃糖果、不乱吃药品、不混吃食物、不采摘野果吃等，以保证食品安全。 二、饮品安全教育 现在市场上有一些饮料含有激素或碳酸类物质，容易导致孩子早熟或长胖，还有一些饮料含有致癌物质，因此家长不可大意，必须对孩子进行饮品安全教育，让孩子树立安全意识，时刻注意饮食安全。 三、饮食习惯教育 家长除了对孩子进行食品安全教育与饮品安全教育之外，还必须加强饮食习惯安全教育，因为有时候饮食都是安全的，但是饮食习惯不对，也会引发安全问题。比如：吃饭要细嚼慢咽、热食热水要吹凉再吃喝、吃喝时不说话、水果要洗净去皮再吃等，让孩子养成安全的饮食习惯。 只要家长对孩子进行必要的饮食安全教育，让孩子学会鉴别安全的饮食，并养成安全的饮食习惯，保证孩子饮食安全是可能的。

食品安全基本知识、内容：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。

关于食品安全的句子如下：1、人生百年为健康，若要福寿定得防。2、病从口入，卫生规范，从我做起。3、食品卫生，连着你和我，连着千万家。4、保食品安全，筑健康长城。5、人民健康兴百业，食品安全利千秋。6、选焙放心食品，吃出健康体魄。7、把好食品安全关，健康快乐人人欢。8、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人。9、食品安全要重视，QS商标少不了。10、关注食品安全，关爱生命健康。11、三无三无，卫生全无；三无三无，健康全无。12、保食品安全，筑健康长城。13、食品卫生，法律保障。14、吃放心食品，保百姓健康。15、安全食品，健康万家。

食品安全知识：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、进口的水果的运输期较长，因为价位高等原因，货品周转期慢，常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期，在购买时一定要仔细辨认。

食品安全知识：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、进口的水果的运输期较长，因为价位高等原因，货品周转期慢，常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期，在购买时一定要仔细辨认。

十条食品安全小常识是：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。6、防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题。7、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。8、防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。9、防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。10、防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。11、防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。12、防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

一、食品安全常识　　1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。　　2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。　　3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。　　4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。　　5、少吃油炸、油煎食品　　二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？　　（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。　　（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。　　（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。　　掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。　　三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？　　禁止生产经营的食品包括下列类别：　　（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；　　（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；　　（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；　　（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；　　（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；　　（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；　　（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；　　（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；　　（9）超过保质期限的；　　（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；　　（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；　　（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。　　四、如何判别伪劣食品？　　伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。　　一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。　　三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。　　四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。　　六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。　　七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。　　五、食品储存应注意哪些问题?　　应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。　　六、如何清洗果蔬上的残留农药？　　（1）水洗浸泡法（用清水洗干净后浸泡）：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。　　（2）清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500m1水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。　　（3）去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。　　（4）储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质（空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用），所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。　　（5）加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。　　（6）阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。　　七、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜？　　有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒，吃了这种菜对健康不利，怎样识别呢？　　西红柿表皮光滑，当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后，激素药液一部分流至下端，致使该部位特别长肉，形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外，个头很大，红绿斑驳，摸起来发硬，切开后没汁或汁很少，这也是催熟剂催熟的，不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类，冬瓜、茄子上小下大，黄瓜则全身长坨，都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉，有的芹菜体大身长，均不要吃为好。　　8.如何采购食用油,应索取哪些证件?　　采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，若采购散装食用油，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证，一经油出了问题，找不到销售商，责任由自己全负。　　八、怎样健康饮用桶装水？　　桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后，即便是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。　　购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称：“黑桶”，颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。　　另外，消费者可尝试倒置水桶，应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。　　九、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？　　（1）冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。　　（2）从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。　　（3）烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。　　（4）由病原携带者或感染者加工食品。　　（5）使用受污染的生食品或原辅料。　　（6）生熟食品交叉污染。　　（7）在室温条件下解冻食物。　　（8）厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。　　（9）使用了来源不安全的食物。　　（10）加工制备后的食物受污染。　　十、预防食源性疾病的十项建议　　1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；　　2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；　　3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。　　4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；　　5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。　　6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。　　7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全　　8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。　　9、进食前或便后应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。　　10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。　　十一、八种常见的饮食卫生误区如下：　　1 、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。　　2 、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。　　3 、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。　　4 、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。　　5 、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。　　6 、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。　　7 、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。　　8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好

1. 食品药品科普知识小读本前言 食品药品科普知识小读本前言 1.食品药品安全知识读本读后感或心得 心得一：食品安全培训心得体会 食品安全是关系国计民生的大事， 在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。 为了 提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步 加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于 20xx 年 5 月 6 日 5 月 20 日在全校开展了 食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀 起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动 *** ，取得了显著成效。具体总结如下： 一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展食品安全进校园活动 重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。 二、在活动期间，我们学校做到了三个一，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》 课 ; 召开一次食品安全主题班会 ; 办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。 三、学校开展食品安全进校园活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知 识，营造保障食品安全，建设和谐校园的良好氛围。 四、 活动开展期间， 每天中午在校园广播中利用 15 分钟时间， 向广大师生宣传食品安全， 并 鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。 五、通过开设健康教育课、生活中的食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介 绍相关的食品安全知识， 如： 《如何识别真假商品》 、 《如何做到健康饮食》 、 《各种有色食物对 补充微量元素的特效》 、 土豆变绿不能吃、 豆荚半生吃了中毒等知识， 组织学生进行了一次食 品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。 2.食品药品安全知识读本读后感或心得 心得一：食品安全培训心得体会食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。 为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日5月20日在全校开展了食品安全教育活动。 经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动 *** ，取得了显著成效。具体总结如下：一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展食品安全进校园活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。 二、在活动期间，我们学校做到了三个一，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。三、学校开展食品安全进校园活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造保障食品安全，建设和谐校园的良好氛围。 四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。五、通过开设健康教育课、生活中的食品安全专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。 3.求一篇关于“食品安全科普知识”的小论文结构不要文章,要文章的结 你好， *** 拟了一个结构，请参考：食品安全科普知识一、为什么要重视食品安全问题（200字）（一）食品安全问题对人的重要性（二）近年来食品安全出现的问题（三）人们对食品安全知识不重视不了解食品安全相关知识（700字）什么是食品质量安全食品质量安全市场准入制度内容目前必须标注质量安全标志的食品有哪些？（四）食源性疾患和食品污染1、食品污染2、食源性疾患食物中毒生活中如何防范质量安全问题（600字）（一）判别伪劣食品防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 （二）如何识别食品标签普通食品/特殊营养食品标签/保健食品（三）世界卫生组织（WHO）推荐食品安全制作五大“黄金守则”：1保持清洁2生熟分开3彻底做熟4保持食物的安全温度5使用安全的水和原材料。 4.求一篇关于“食品安全科普知识”的小论文结构 你好， *** 拟了一个结构，请参考： 食品安全科普知识 一、为什么要重视食品安全问题（200字） （一）食品安全问题对人的重要性 （二）近年来食品安全出现的问题 （三）人们对食品安全知识不重视不了解 食品安全相关知识（700字） 什么是食品质量安全 食品质量安全市场准入制度内容 目前必须标注质量安全标志的食品有哪些？ （四）食源性疾患和食品污染 1、食品污染 2、食源性疾患 食物中毒 生活中如何防范质量安全问题（600字） （一）判别伪劣食品 防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 （二）如何识别食品标签 普通食品/特殊营养食品标签/保健食品 （三）世界卫生组织（WHO）推荐食品安全制作五大“黄金守则”： 1 保持清洁2 生熟分开3 彻底做熟4保持食物的安全温度5 使用安全的水和原材料 5.食品法律法规与标准的图书前言 为认真贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出“加大课程建设与改革的力度，增强学生的职业能力”的要求，适应我国职业教育课程改革的趋势，我们根据食品行业各技术领域和职业岗位（群）的任职要求，以“工学结合”为切入点，以真实生产任务或/和工作过程为导向，以相关职业资格标准基本工作要求为依据，重新构建了职业技术/技能和职业素质基础知识培养两个课程系统。在不断地总结近年来课程建设与改革经验的基础上，组织开发、编写了高等职业教育食品类专业教材系列，以满足各院校食品类专业建设和相关课程改革的需要，提高课程教学质量。？ 人类为维持生命活动需要从食物中汲取营养，而安全的食品是人类获取食物应用的前提。近年来，随着经济全球化及全球性食品安全重大事件的频繁发生，人们对食品安全愈加关注，规格化、标准化是食品安全的基础，也是国际贸易的要求。我国食品工业标准化程度不高，标准体系与国际有较大差距。完善我国现有的食品法律法规和食品标准，加快相关的法规体系和标准化体系的建立，与国际标准对接，是保证人民身体健康、保证食品安全卫生，适应食品工业的飞速发展和加入WTO以后日益发展的国际贸易的需要。学习和掌握一定的食品法律法规及标准化知识是十分必要的。？ 本书主要介绍国内外食品行业的法律法规、标准化基本知识、企业和产品认证的有关程序和要求。 本书的编写出版得到了教育部2006~2010年高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会中国轻工职业技能鉴定中心的悉心指导，科学出版社的大力支持，谨此表示感谢。？ 在本书的编写过程中，参考了许多文献、资料以及网上资料，难以一一鸣谢作者，在此一并表示感谢。 本书是山西省高等职业教育教学研究与实践项目“食品类专业教材开发的研究与实践”（晋教高[2007]19号）的成果之一。 由于食品法律法规及标准内容广泛和发展迅速，加之编者水平和能力有限，书中疏漏和不妥之处在所难免，敬请同行专家和广大读者指正。 6.顺平县食品药品安全知识读本读后感怎么写 从结构上看，一篇读后感至少要有三个部分的内容组成：一是要介绍原作的篇名内容和特点；二是根据自己的认识对原作的内容和特点进行分析和评价，也就是概括地谈谈对作品的总体印象；三是读后的感想和体会。即一是说明的部分，二是要有根据评价作品的部分，三是有感而发，重点在“感”字上。 首要的一点是“读”。“读”是感的基础，“感”是由“读”而生。只有认真的读书，弄懂难点疑点，理清文章的思路，透彻的掌握文章的内容和要点，深刻地领会原文精神所在，结合历史的经验、当前的形势和个人的实际，才能真有所“感”。所以，要写读后感，首先要弄懂原作。 其次要认真思考。读后感的主体是“感”。要写实感，还要在读懂原作的基础上作出自己的分析和评价。分析和评价是有所“感”的酝酿、集中和演化的过程，有了这个 分析和评价，才有可能使“感”紧扣原作的主要思想和主要观点，避免脱离原作，东拉西扯，离开中心太远。 所以，写读后感就必须要边读边思考，结合历史的经验，当前的形势和自己的实际展开联想，从书中的人和事联系到自己和自己所见的人和事，那些与书中相近、相似，那些与书中相反、相对，自己赞成书中的什么，反对些什么，从而把自己的感想激发出来，并把它条理化，系统化，理论化。总之，想的深入，才能写的深刻感人。 第三，要抓住重点。读完一篇（部）作品，会有很多感想和体会，但不能把他们都写出来。读后感是写感受最深的一点，不是书评，不能全面地介绍和评价作品。因此，要认真地选择对现实生活有一定意义的、有针对性的感想，就可以避免泛泛而谈，文章散乱，漫无中心和不与事例挂钩等弊病 。 怎样才能抓住重点呢？ 我们读完一部作品或一篇文章后，自然会受到感动，产生许多感想，但这许多感想是零碎的，有些是模糊的，一闪而失。要写读后感，就要善于抓住这些零碎、甚至是模糊的感想，反复想，反复作比较，找出两个比较突出的对现实有针对性的，再集中凝神的想下去，在深思的基础上加以整理。也只有这样，才能抓住具有现实意义的问题，写出真实、深刻、用于解决人们在学习上、思想上和实践上存在问题的有价值的感想来。 第四，要真实自然。就是要写自己的真情实感。自己是怎样受到感动和怎样想的，就怎样写。把自己的想法写的越具体、越真实，文章就会情真意切，生动活泼，使人受到启发。 从表现手法上看，读后感多用夹叙夹议，必要时借助抒情的方法。叙述是联系实际摆事实。议论是谈感想，讲道理。抒情是表达读后的 *** 。叙述的语言要概括简洁，议论要准确，抒情要集中。三者要交融一体，切忌空话、大话套话、口号。 从表现形式上看，也有两种：一种是联系实际说明道理的。这是用自己的切身体会和具体生动的事例，从理论和实践的结合上阐明一个道理的正确性，把理论具体化、形象化，使之有血有肉，有事有理，以事明理，生动活泼。另一种是从研究理论的角度出发，阐发意义。根据自己的研究和理解，阐明一个较难理解的思想观点，或估价一部作品的思想意义。它的作用是从理论上帮助读者加深对原文的理解。这一种读后感的重点仍在“感”字上，但它的理论性较强，一定要注意关照议论文论点鲜明、论据典型、中心明确突出等特点。 7.食品药品安全手抄报内容 一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？ 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康； 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒； 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期； 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠； 7、不吃无卫生保障的街头食品； 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 二、个人怎样预防食物中毒？ 1、饭前便后要洗手； 2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用； 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用； 4、不购食来路不明和超过保质期的食品； 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）； 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品； 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 三、如何分清食品保质期和保存期？ 1、所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。 2、保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。 四、如何正确选购饮料？ 1、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。 2、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 3、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 五、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？ 1、选择经过安全处理的食品； 2、烹调食品要彻底加热； 3、做好的熟食品要立即食用； 4、注重熟食品的贮存； 5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热； 6、防止生食品污染熟食品； 7、反复洗手； 8、注意保持厨房用具表面清洁； 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品； 10、使用洁净水。 8.食品安全科学知识有哪些 2016年4月19日，由中国经济网和中国食品科学技术学会共同主办的“2016年第二届食品安全科普创新公益大赛启动仪式”在北京举办。 中国农业大学食品学院院长胡小松表示，食品安全科学知识的推广和普及将对我国食品工业的发展产生重要作用，有关部门需坚决查处部分别有用心的食品安全谣言。 数据显示，进入2010年以来我国食品工业发展继续保持前十年快速增长的势头，2010年到2012年全国食品工业的总产值从6万亿元人民币增加到了接近9万亿元，累计增长46%，年均增长20。 9%。对此，胡小松表示，我国食品工业经过改革开放后的二十年快速发展到现在，已成为国民经济重要的支柱产业，我国也成为全球最大的食品产业国。 在上述背景下，食品安全科学知识的推广和普及对于我国食品工业的发展尤为重要。 胡小松说：“食品安全科学知识的推广和普及不仅需要 *** 和有关机构共同努力，也需要消费者擦亮双眼，对于食品安全谣言不盲信、不盲从。 对于部分别有用心的食品安全谣言，消费者要高度警惕、保持清醒，有关部门需坚决予以查处。 食品安全科学知识的科普工作要向孙悟空学习，挥起金箍棒，让白骨精显现出原形。” 他还表示，参赛的同学们也要保持探索事物的好奇心，要有打破沙锅问到底的精神，挖掘想象力，带动父母朋友共同学习食品安全科学知识。 9.食品安全知识科普专栏有哪些内容 食品添加剂； （二）食品添加剂的品种、说明书的要求； （五）食品生产经营过程的卫生要求、使用范围、用量、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留： （一）食品； （三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （六）与食品安全有关的质量要求食品安全标准应当包括下列内容、兽药残留、生物毒素； （四）对与卫生、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的 *** 规定、营养等食品安全要求有关的标签、标志 10.科普知识 微量元素铁与人体健康 2/28 ·甘油加白醋治皮肤瘙痒 12/13 · 镁 11/8 ·钙 11/1 ·钙的需要量及富含钙的食物 9/21 ·肥皂的种类 8/7 ·常见珠宝的化学成份 6/26 ·常见化学药品的贮存 6/23 ·常见化学物质中毒及急救 6/20 ·牙膏中的化学 6/16 ·化学与生活：食品防腐剂与健康 4/13 ·化学与生活：怎样除去衣服上的污渍 4/10 ·维生素是什么东西 3/15 ·蛋白质是什么化合物 3/13 ·人体需要那些矿物质 3/10 ·茶里含有些什么化学成分 3/9 ·怎样防煤气 3/6 ·水有软硬吗 3/3 ·壶里为什么会有水碱 3/2 ·葡萄籽中的黄酮和白藜芦醇含量测定 2/23 ·木耳硫酸镁掺伪检测试剂盒 2/15 ·腌制品不宜放冰箱里 2/10 ·食物的经典搭配也有误区 1/13 ·化学性眼外伤治疗有新招 11/29 ·化妆品质量的辨别 11/16 ·我省提出信息资源开发利用目标 8/24 ·垃圾食品有哪些危害 8/18 ·清除氧自由基抗衰老 8/18 ·科普小知识：大蒜可防疫病 8/18 ·电解水能够破坏流感病毒 8/18 ·选择牙膏两要点 8/18

　　一、 什么是食品质量安全？　　食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：　　一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。　　二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。　　三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。　　二、 什么叫食品质量安全市场准入制度？　　食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容：　　1、食品生产企业必备条件审查制度：在国内加工销售食品的企业，必须具备保证产品质量的必备条件，并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品；　　2、强制检验制定：食品生产企业必须履行法律义务，产品经检格后方可出厂销售；　　3、食品质量安全标志制度：检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印（贴）食品质量安全市场准入标志，即“QS”标志。　　三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些？　　第一批必须标注QS的食品共5类，分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。　　第二批必须标注QS标志的食品共分10类，主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖和味精）、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。　　第三批必须标注QS的食品共分13类，主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。　　四、 如何判别伪劣食品？　　伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。　　一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。　　三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。　　四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。　　六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。　　七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。　　如何识别食品标签　　（一）、普通食品　　1、必须标注的内容：　　食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。　　2、标签内容齐全，标签内容完整、规范和真实。　　3、保质期和保存期的区别　　保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量；超过此期限，在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，，产品的质量可能发生变化，食品不再适于销售和食用。　　（二）、特殊营养食品标签　　1、名称：是指通过改变食品的天然营养素的成分和含量的比例，以适应某些特殊人群营养需要的食品。主要包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品（如低糖、低钠、低蛋白食品）。　　2、特别规定：除了规定一般的项目外，还必须标注该产品在保质期内所保证的热量数值和营养素含量。　　3、不得标注的内容包括：对某种疾病有“预防”或“治疗”作用：“延年益寿”、“返老还童”“白发变黑发”“抗癌治癌”或其他类似用语：在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形及名称暗示疗效、保健功能或其他类似作用。　　（三）、保健食品标签　　1、内容规定：国家食品药品监督管理局审批，获得国家保健食品批准证书的保健食品，其标签和说明书必须标明的内容包括保健功能作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、贮存方法、功效成分的名称及含量（在现有的技术条件下，不能明确功效的，则必须标明与保健功能有关的原料名称）、保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的标签内容。　　2、保健功能的宣传：只能在保健食品批准的范围内进行宣传或在食品标签上标注，不得随意夸大保健功能。　　3、特别规定：标签中不得有暗示可使疾病痊愈的宣传和治疗作用;严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。　　学校版块　　（一）、世界卫生组织（WHO）推荐食品安全制作五大“黄金守则”：　　1 保持清洁 勤洗手－取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具；避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。　　2 生熟分开 生的肉、禽、蛋和海产品要与其它食物分开；生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开；避免交叉污染。　　3 彻底做熟 食物要烧熟、煮透，中心温度得到85度以上，尤其是肉、禽、蛋和海产品；熟食再次加热要彻底。　　4保持食物的安全温度 熟食要保存在冰箱里，也不能够长时间存放；熟食和凉菜做好后在室温下存放不得超过2小时；冷冻食品不要在室温下化冻；　　5 使用安全的水和原材料 食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具；选择卫生安全的纸巾；水果和蔬菜要清洗干净，生吃要消毒；螃蟹、甲鱼、黄鳝要吃鲜活的。　　（二）、食源性疾患和食品污染　　1、食品污染 包括细菌、寄生虫、真菌及其毒素、农药和杀虫剂、工业有毒有害物质和射线物质以及各类致癌物质对食品的污染。　　2、食源性疾患 由于食品污染而引起的食源性疾病可能是当今世界上最广泛的卫生问题，世界卫生组织在1983年召开的食品安全在卫生发展中的作用会议，就指出在发展中国家（不包括中国）仅1980年一年，就有10亿多五岁以下儿童患急性腹泻疾病，其中500万儿童死亡。大部分急性腹泻病是由微生物污染的食品引起的。如果把其它的食源性疾病，如肉毒中毒、伤寒、寄生虫以及食品中化学污染物的慢性危害同急性腹泻病加在一起，受影响的人数以及食品污染对人体功能和健康的危害是令人震惊和触目惊心的。　　即使在发达和工业化程度很高的国家，虽然食源性疾病的死亡率很低，但仍然是一个重要的病因。随着人们对加工食品的依赖程度不断提高，全球食源性疾病的发病数量在逐年上升，全球每年大约有150000万例食源性腹泻病约70％是由微生物性污染引起；美国每年的食源性疾病病例目前在7600万例左右，平均每年有约5000人因饮食感染病菌导致死亡。　　在发展中国家，沙门氏菌和金葡菌的肠毒素中毒是最常见的。然而，大多数人的营养状况普遍还是很差的，这就使得这些疾病比发达国家要严重的多。发展中国家从传统的小农经济或家庭式的食品生产转变为大规模的商业性食品供应企业，零售业、街头食品摊贩，都可能加剧了食源性疾病问题。　　3、食物中毒 指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。　　食物中毒的特点：（1）毒的潜伏期较短。集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内同时发表或相继发病，在短时间内达到高峰。（2）病人有大致相同的中毒表现。（3）发病和吃某种中毒食品有关。凡进食这种中毒食品的人大都发病，没有进食这种中毒食品的人不发病。一般发病范围和这种中毒食品分布的区域一致，停止食用这种中毒食品后，发病很快停止。（4）食物中毒病人对健康人不直接传染。　　食物中毒的分类：根据中毒食品，将食物中毒分成五类：（1）细菌性食物中毒（2）真菌性食物中毒（3）动物性食物中毒（4）植物性食物中毒（5）化学性食物中毒　　微生物食物中毒：包括细菌、病毒、真菌等引发的食物中毒。微生物在食品中的繁殖不易被发现，但是当微生物繁殖数量增加到一定数量达到致病菌量或者产生毒素以后，就导致食物中毒的发生了。　　细菌性食物中毒：是吃了含有大量活的细菌或者细菌毒素的食品而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。最多发生的是葡萄球菌、肠球菌、李斯特氏菌、沙门氏菌和致病性大肠菌、副溶血弧菌、蜡样芽孢杆菌和肉毒梭菌引起的食物中毒。　　病毒性食物中毒：是摄入带有病毒的食品而发生的食物中毒，危害大，食用前应该充分加热食品。　　真菌性球菌：真菌多见的是霉菌及其毒素引起的食物中毒。常见的有霉变甘蔗中毒和赤霉病麦中毒。　　植物性食物中毒：常见的是把植物的有毒的花草、果实、种子误食而引起的中毒。如误食毒蘑菇、发芽的马铃薯、菜豆、苦杏仁、毒芹、蓖麻子等引起的中毒。　　有毒动物中毒：在我们的生活中易加误食的一部分有毒动物的中毒，动物所含的自然毒素有的仅存于动物的局部脏器、组织或分泌物中。常见的有河豚鱼、泥螺和鲍鱼。　　化学性食物中毒：常见的有铅、砷、汞、有机磷和亚硝酸盐中毒，还有酸败油脂中毒。　　社区版块　　让家庭菜篮子安全放心起来　　1、粮食安全　　大米：消费者在买米时，要选择大型超市、粮油专卖店等正规销售点购买大米。购买时先看米粒的外形是否饱满，颜色为珍珠白色，无异味，用手使劲搓还会有油。我国曾经在十多个省市的粮油批发市场，出现一种称作“民工粮”的大米，实际上是一种陈化粮（陈化米、黄粒米），这种米色泽黄、价格低廉的大米，这种米在贮存过程中时间过长、高温、高湿、发霉变质能够产生黄曲霉素，是目前发现的最强的化学致癌物质，尤其是导致肝癌。　　面粉：当前我国的面粉质量不容乐观，市场上滥用面粉增白剂的现象很严重，我国近几年的面粉抽检结果表明，一半以上的产品存在增白剂严重超标的问题。面粉增白剂是人工合成的非营养性的化学物质，对人体有许多害处。以下两种增白剂对人体危害最大。　　过氧化苯甲酰：目前在面粉中最常见使用的增白剂－它是一种强氧化剂，能够破坏面粉中的维生素A和E等营养成分，长期食用会对肝脏造成损害，世界上许多国家是严禁使用的。　　“吊白块”：近年来，许多的不法生产者把“吊白块”违法添加到面粉等食品中进行增白，从而严重危害了消费者的身体健康。什么是增白？化学名称是：甲醛次硫酸氢钠，它在高温下有极强的还原性，使具有漂白作用，其水溶液在60℃以上开始分解为有毒有害物质，在120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。“吊白块”不是食品添加剂，而是印染工业中作为拔染剂使用。这些有害气体可使人头痛、乏力、食欲差，严重时甚至可致鼻咽癌等癌症。有研究表明：口服甲醛10－20ml，吸入硫化氢气体几口，可导致人体死亡。国际癌症研究组织指出，长期接触甲醛者，鼻腔或鼻咽部发生肿瘤的机会明显增加。2002年10月国家质检总局发布实施了禁止在食品中添加“吊白块”的规定。　　2、蔬菜的安全性问题 蔬菜是人们日常生活中必不可少的辅助食物之一，近年来蔬菜的安全问题直接关系到人们的身体健康，正是由于蔬菜的安全性问题具有隐蔽性、突发性的特点，人们在日常生活中不容易引起注意，一旦发生往往会导致严重的后果。特别是农药的残留和污染问题近些年来日渐突出起来，每年都有许多起食用农药的残留超标的蔬菜而引起中毒的事件，甚至导致人员的死亡。　　农药污染问题： 一般说，叶菜类蔬菜容易出现农药的残留超标的现象，例如小青菜、白菜、韭菜、油菜、空心菜等。而瓜果类、辣椒、番茄、豆角蒜、葱、土豆、冬瓜和洋葱等受农药的污染相对较小。蔬菜上粘染的农药主要为有机磷类杀虫剂，在平时清洗蔬菜时，可用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗，这样反复3－5遍为止。基本上可清除绝大部分残留的农药。可用果蔬洗涤剂、盐水、热水清洗，用软毛刷刷、削皮等方法去处。　　3、食用油 消费者在选购食用油时最好选购色拉油和高级烹调油，即新标准中的一级和二级油，这种油烟点高，能够减少厨房的油烟污染。选购时注意食用油的颜色是越浅越好、透明度是越高越好，并且没有沉淀。食用油的保质期一般为一年。目前市场上定型包装的油脂产品，特别是知名品牌，产品的卫生质量都比较可靠，而散装油的卫生安全隐患较多。　　4、肉的安全 消费者在购买肉时应通过正规渠道购买，注意肉的标签、印章，还要看肉皮表明无红点，有红点的可能是变质和腐败肉。瘦肉光泽红色均匀、肥肉色泽洁白。用手指压肉的表面压后凹处迅速恢复原状为好肉，用手摸如微干或略湿润是好肉。　　5、水产品的安全 在我国目前水产品导致的一系列问题主要是，例如出口产品的抗生素超标，不法分子给水产品增重、漂白或着颜色、防腐，擅自使用国家明令禁止使用的防腐剂、漂白剂、着色剂等，甚至用甲醛浸泡等有毒有害的药物处理水产品，因此对消费者的健康安全造成很大的危害。　　鱼类：选购时注意鱼的眼睛光亮透明，眼球突起，鱼鳃紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无粘液和污物，鱼鳞光亮、整洁，鱼身体挺直，鱼肚充实、不膨胀、鱼肉坚实有弹性。如何识别农药毒死的鱼，这种鱼有煤油味、氨水味、大蒜味道，鱼的颜色是紫红色和黑褐色，苍蝇很少去叮咬。　　虾类：选购时要注意虾的质量，质量好的虾头、体紧密相连，外壳与虾肉紧贴一体，且虾肉有弹性，有光泽。　　蟹类：质量好的的蟹有光泽，蟹体挺而硬，提起来有重实感。　　6、豆浆、四季豆的安全 豆浆、四季豆含有皂素类的天然毒素，需要经高温加热才能够被破坏，若加热不彻底会引起食物中毒。食用豆浆时，豆浆要煮沸10分钟以上。加工烹调四季豆要充分加热、煮熟。　　7、警惕非食品原料 用工业酒精和香精勾兑假酒，造成甲醇中毒；误用工业用盐和亚硝酸盐当食盐引起中毒；误用桐油当食用油引起中毒；参考资料：百度

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。

（一）以语言传递信息为主的教学方法1、讲授法，教师通过语言的描述、说明，向学生传授美术技能知识的方法，它是使用范围较广、频率较高的教学方法。但是单纯的讲授并不能更多的引起学生的注意，而对教师的艺术表达语言、知识面等有着非常严格的要求。2、谈话法（问答法）是教师与学生以口头语言相互交流进行教学的 一种方法。能集中学生的注意力，开拓学生的思维。但是问答法中由于学生的思维能力不同，提出的问题也就会千奇百怪，就要求教师要在课前做好充分的准备，语言、问题难度也要相当的考究，否则容易引起课堂的混乱。3、讨论法，在教师的指导下，学生以班或组为单位、围绕某一个问题，组织学生讨论、各抒己见、相互启发或辩论，获得或巩固美术知识的教学方法。4、读书指导法，教师指导学生通过独立阅读美术教科书和课外美术资料获取知识；扩大美术视野的教学方法。（二）以直接感知为主的教学方法1、演示法 2、参观法 3比较法直接感知的教学方法，能扩大学生的审美视野，但是在期间容易发生突发性的问题，这就要求教师要有相当机灵的反应能力，能积极应对各种突发性的问题。（三）以实践为主的教学方法实践训练为主的教学方法是在教师的指导下，学生提高绘制实践活动，形成、巩固、完善相应技能知识的教学方法，辅导练习法是以实践为主的最重要的教学方法。它能促进学生在美术活动中能眼、手协调并用，从而提高与发展美术的创造能力与审美素质。（四）以陶冶情操为主的教学方法——欣赏法、情境法观察比较法是教师根据教学任务、组织学生通过观察、比较、研究而直接获得知识、感受、教育的方法。这种方法打破课堂和书本的约束，使教学与生活联系紧密，扩大学生视野，从现实社会生活中接受教育。美术教育离不开观察，观察又总是伴随着比较。没有观察，便没有视觉和感知。观察获得感性的认识。没有比较，不可能有正确的感知和准确的判断。比较是进行思维地去认识事物。美术教学的观察比较对象，一是对客观景物、物象世界的观察比较，一是对画面及其表现形象的观察比较。（五）以指导探究为主的教学方法——观察法、发现法引导学生明确比较的标准。比较是相互对比中进行的思维判断。无论是写生还是临摹，都是在其对象与自己画画之间，不停顿的互相对照比较之中进行观察的。其标准就是写生或临摹的对象。写生画的形象比例的观察，则以物体的自身的长与宽为标准，得出长、宽的比例关系。物体间的比例，则以其中一物（一般多以大物体）为标准得出其间的比例关系。物体的倾斜角度则是以垂直、水平线为标准进行比较、观察……包括品评作业的好差亦应以优秀作业作为比较标准。

我觉得可以去古玩店看看，有些古玩店也会收的

维持生态平衡。

美术学师范类就是美术教育类，毕业当老师，大学除了美术类的专业外还学教育学什么的，美术学专业包含很多，美术学包括美术学理论，油画，国画，版画，书法等，不过也有的学校是美术学和绘画专业，美术学就是美术理论啥的额，毕业也就是当个老师啥的。

首先要的是忠诚。忠于管理者，忠于职守，忠于自己;对从事的工作尽职尽责，毫不懈怠。在工作中，我们要对领导布置的任务守信守诺，忠实于自己所承担的一份，对同事要以诚相待，相互协作，共同追求卓越的工作成果。如果一个人以忠诚于社会、忠诚于所在公司的思想基础来对待工作，必然是表里如一，认真做事，一丝不苟，并且有始有终。要做到自觉践行天健的核心价值观，还在于尽责。如果说社会是一个大舞台，那么天健就是一个大平台。对于每个员工而言，虽然分工不同，但无论哪个角色都意味着不同的责任，只有每个人各安其位，各负其责，无论身在何种位置，都得对自己的工作尽职尽责，脚踏实地的去完成每件事情。要做到自觉践行天健的核心价值观，还在于对目标的执着和对事业的无限热爱。全心全意地对待工作，把事业当作生命中最重要的部分，无论多大的付出都心甘情愿，并且能够善始善终。把敬业作为一个人最重要的、最基本的精神和行为准则，当成是一种人生态度，是珍惜生命、珍视未来的表现，是我们工作的强大动力。如果社会中的每个人都能对工作尽心尽力，做到爱岗敬业，那整个社会才能和谐运转。对于我个人来讲，选择了财务工作，我感到身上担负的重大责任，同时也是我的荣耀。既然选择了天健，我要在自己的岗位上勤勤恳恳，兢兢业业，努力并取得成绩，以一种无比“敬业”的态度，全身心地投入到工作中去，不断超越。我们要在工作中学习，不断总结经验教训，胜不骄败不馁，在成绩面前会再找差距，在挫折面前会认真总结教训，永远以积极的态度看待成功与失败，就能不断成长进步。要做到自觉践行天健的核心价值观，我们还要有努力创新、超越自我的勇气和魄力。因为创造力和创新能力是企业发展的永恒动力。我们每一个员工都要自信“天生我才必有用”、一个员工只是照领导交代的去做，墨守陈规、四平八稳以换取薪水，那企业也就会渐渐失去发展的内动力。以管理者心态工作，有进取精神的员工就是自动自发具有积极思想的员工。消极、被动地对待工作，在工作中寻找种种借口的员工，是不会受到企业和同事欢迎的，同时也会随之被竞争激烈的社会所淘汰。

这次考试之所以没有考好，总结原因如下： 1 平时没有养成细致认真的习惯，考试的时候答题粗心大意、马马虎虎，导致很多题目会做却被扣分甚至没有做对。 2 准备不充分。毛主席说，不打无准备之仗。言外之意，无准备之仗很难打赢，我却没有按照这句至理名言行事，导致这次考试吃了亏。 3 没有解决好兴趣与课程学习的矛盾。自己有很多兴趣，作为一个人，一个完整的人，一个明白的人，当然不应该同机器一样，让自己的兴趣被平白无故抹煞，那样不仅悲惨而且无知，但是，如果因为自己的兴趣严重耽搁了学习就不好了，不仅不好，有时候真的是得不偿失。 失败了怎么办？认真反思是首先的： 第一，这次失败的原因是什么？要认真思考，挖掘根本的原因； 第二，你接下来要干什么？确定自己的目标，不要因为失败不甘心接着走，而是要正确地衡量自己。看看想要什么，自己的优势在什么地方，弱势是什么； 第三，确定目标。明确自己想要的，制定计划，按部就班的走。 失败不可怕，可怕的是一蹶不振以及盲目的追求。 数学是必考科目之一，故从初一开始就要认真地学习数学。那么，怎样才能学好数学呢？现介绍几种方法以供参考： 一、课内重视听讲，课后及时复习。 新知识的接受，数学能力的培养主要在课堂上进行，所以要特点重视课内的学习效率，寻求正确的学习方法。上课时要紧跟老师的思路，积极展开思维预测下面的步骤，比较自己的解题思路与教师所讲有哪些不同。特别要抓住基础知识和基本技能的学习，课后要及时复习不留疑点。首先要在做各种习题之前将老师所讲的知识点回忆一遍，正确掌握各类公式的推理过程，庆尽量回忆而不采用不清楚立即翻书之举。认真独立完成作业，勤于思考，从某种意义上讲，应不造成不懂即问的学习作风，对于有些题目由于自己的思路不清，一时难以解出，应让自己冷静下来认真分析题目，尽量自己解决。在每个阶段的学习中要进行整理和归纳总结，把知识的点、线、面结合起来交织成知识网络，纳入自己的知识体系。 二、适当多做题，养成良好的解题习惯。 要想学好数学，多做题目是难免的，熟悉掌握各种题型的解题思路。刚开始要从基础题入手，以课本上的习题为准，反复练习打好基础，再找一些课外的习题，以帮助开拓思路，提高自己的分析、解决能力，掌握一般的解题规律。对于一些易错题，可备有错题集，写出自己的解题思路和正确的解题过程两者一起比较找出自己的错误所在，以便及时更正。在平时要养成良好的解题习惯。让自己的精力高度集中，使大脑兴奋，思维敏捷，能够进入最佳状态，在考试中能运用自如。实践证明：越到关键时候，你所表现的解题习惯与平时练习无异。如果平时解题时随便、粗心、大意等，往往在大考中充分暴露，故在平时养成良好的解题习惯是非常重要的。 三、调整心态，正确对待考试。 首先，应把主要精力放在基础知识、基本技能、基本方法这三个方面上，因为每次考试占绝大部分的也是基础性的题目，而对于那些难题及综合性较强的题目作为调剂，认真思考，尽量让自己理出头绪，做完题后要总结归纳。调整好自己的心态，使自己在任何时候镇静，思路有条不紊，克服浮躁的情绪。特别是对自己要有信心，永远鼓励自己，除了自己，谁也不能把我打倒，要有自己不垮，谁也不能打垮我的自豪感。 在考试前要做好准备，练练常规题，把自己的思路展开，切忌考前去在保证正确率的前提下提高解题速度。对于一些容易的基础题要有十二分把握拿全分；对于一些难题，也要尽量拿分，考试中要学会尝试得分，使自己的水平正常甚至超常发挥。 由此可见，要把数学学好就得找到适合自己的学习方法，了解数学学科的特点，使自己进入数学的广阔天地中去。 ***************************************************************************************************** 综上，我决心： 平时锻炼自己，强迫自己养成细致认真的习惯；把课堂学习放在学习的中心地位，并学有余力地积极发展兴趣爱好；考试前做好充分准备，打一场酣畅淋漓、悲壮彻底、问心无愧的战役 再接再励，继续努力，有一句话说的好，失败是成功之母

【 #报告# 导语】时光荏苒，光阴似箭，辛苦的工作已经告一段落，回顾这段时间以来的工作有成绩也有不足，这时候十分有必须要写一份自查报告了。以下是 无 整理的水利安全生产自查报告，欢迎阅读！ 1.水利安全生产自查报告 　　自从人员进场以来，在不断完善项目部建设的同时，一直非常重视安全工作。在收到质监站关于开展安全生产自查自纠工作的通知后，项目部迅速组织有关人员，在项目部驻地和标段管辖范围内开展一次全面具体的安全生产自查自纠工作，结合我标工程实际，突出重点，认真贯彻落实文件精神，精心安排部署，制定了实施方案，现将自查情况总结如下。 　　一、自查时间 　　从20xx年12月23日开始，12月28日结束。 　　二、自查方法 　　由项目部统一安排部署，组织项目部有关人员召开安全生产自查自纠会议，制定安全生产自查自纠责任分配表，安排落实到人，责任人对自己负责范围内的安全生产进行检查，然后将自查情况上报至项目部安质部，安全监察长根据责任人上报的情况及时归纳整理，制定安全预防和整改措施。 　　三、自查范围与内容 　　自查范围主要包括水利工程安全生产、宣传教育和完善应急机制、安全生产信息上报是否畅通三部分。 　　1、水利工程安全生产。对项目部驻地进行全面的安全检查，项目部驻地已配备足够的消火栓，健全逃生通道。全面排查施工管辖范围内的安全隐患，及时进行消除，建立安全隐患排查治理台帐，将施工安全生产风险降到最低，保障工程生产的顺利进行。配备足够的安全生产器具，严禁闲杂人等进入施工范围，进入施工范围内的人员必须配戴安全帽。 　　2、宣传教育和完善应急机制。对新上场的人员先进行安全培训教育，考核合格后方可上岗。加大安全宣传力度，通过发传单、挂条幅、广播宣传、培训等方式进行宣传教育，让安全至上观念深入每位参建者心中。完善各种应急机制，制定防寒、防滑、防风、防火、防雾等各项工程安全保障措施，开展防火、防食物中毒等应急演练预案，做到安全生产，人物安全。项目部、各施工工班对使用车辆和摩托车进行彻底检查、维修，严禁出病车、危车，严禁驾驶员酒后驾驶、疲劳驾驶，做到安全行车。 　　3、强化应急值守，确保信息畅通。建立安全检查巡逻制度，加强安全生产值守制度，健全安全事故信息上报渠道，确保信息畅通。一旦发生安全生产事故或紧急情况，值班人员必须在工作时间内待命，迅速向上级部门如实汇报情况，及时组织好应急抢险和善后工作，限度地减少事故损失和社会影响。 　　四、存在的问题 　　在自查活动过程中，对存在的具体问题，能解决的，立即解决，需要研究决定的，群善群策，确保安全。但还是存在职工安全思想意识不强的问题。个别职工对安全不够重视，思想混乱，安全意识淡薄，对安全防范措施、防护设施、设备置之不用，对待安全敷衍了事。 　　五、整改措施 　　以上存在的问题，有客观因素影响，但主要是工作责任不实，造成工作被动。针对存在的问题，主要是严格落实安全责任制。按照排查情况，各单位对安全工作责任落实到人、重点岗位都固定专人值班，严格遵守休班制度，加强交接班管理，做好值班记录。做到从上到下抓安全，人人身上有担子。 　　总之，在今后的工作中，我们严格按照上级有关要求，通过大家共同努力，确保各项工作安全运行，我们将认真吸取以往工作中的经验教育，总结规律，完善措施，戒骄戒躁，一如既往的搞好水利安全生产工作。 2.水利安全生产自查报告 　　5月，进入了汛期，为了深入持久地宣传国家安全生产方针政策，普及安全知识，提高全民安全素质，根据璧山县水利农机局《关于开展20XX年安全生产月活动的通知》（璧水机发[20XX]32）号文件精神，结合我镇实际，开展了“安全生产月”活动，现将活动情况报告如下。 　　一、成立“安全生产月”活动领导小组 　　成立本次“安全生产月”活动工作领导小组，组长由分管农业副镇长担任，成员由农技中心主管水利人员组成。并由农技中心牵头，自来水站、水管单位、农机站配合，各自重点负责本单位的“安全生产月”活动。 　　二、搞好宣传活动 　　1、以“遵章守法、关爱生命”为主题，召开了一次由参加“安全生产月”活动的相关部门负责人会议，就此次活动的开展提出方案，以保证此次“安全生产月”活动的顺利实施。 　　2、针对此次活动，镇政府安排宣传经费8000元；悬挂标语5幅；办专栏板报5块；召开大会2次，参加人数400余人；参加宣传人数280人，其中领导12人；开展一次关于本次活动的大型宣传咨询活动，参加人数2200人；对此次“安全生产月”活动写专题报道1篇。 　　三、开展一次安全大检查活动 　　针对全镇的水库、山平塘、石河堰、提灌站、渠道等水利设施，开展了一次安全大检查，查找出其中存在的安全隐患，针对存在的不安全因素进行排除，以确保汛期安全。 　　对于此次“安全生产月”活动，大路镇人民政府精心划、认真组织，特别是加强对安全生产法律法规的学习和宣传。对照本单位的安全生产规章制度进行全面落实，对安全隐患进行及时排查，实施汛期24小时值班制度，确保汛期无安全事故的发生。 3.水利安全生产自查报告 　　为认真贯彻落实20XX年3月6日水利工作大会的会议精神，我乡及时安排村、组干部对各村辖区内的水利工程进行了全面的安全隐患检查，现将具体的检查情况汇报如下。 　　一、人饮工程方面： 　　1、全新村组干部对辖区的人饮工程的水源点，蓄水池，管网进行了全面检查。经排查发现人饮管道存在管道破损漏水情况，村委及时组织人员把破损管道予以更换。同时对蓄水池进行了清洗，以确保安全用水。截止目前运行正常。 　　2、村1组水源在全新村毛香坪，由于前域供水工程在毛香坪上游引水，造成水量减少，导致村1组258人饮水困难，现急需另寻水源补充水量，因资金短缺无法实施，望上级部门给予资金支持。 　　3、大坪村人饮工程经检查存在管道破损情况，村委干部已组织人员更换，截止目前运行正常。 　　4、村人饮管道存在严重老化现象，目前，村中高山饮水工程正在实施中，工程将更换所有的老化钢管。人饮工程运行正常。另：前域乡海子饮水工程涉及解决村900余人饮水，但该工程目前因设计问题，不能解决村2、4、5、6组村民及新村聚居点村民饮水。 　　二、堰道方面： 　　1、村境内的重新堰从白河沟引水，由于大岭乡在白河沟的上游引水，造成白河沟水量减少，同时又因为重新堰是土堰，渗透严重，在枯水季节，堰尾基本无水，严重影响了灌溉用水（农田和经果林用水）。现已寻得新水源（红水银），从红水银用管道引水至白河沟，补充水量，同时对重新堰三面光整治，因资金短缺，无法实施，望上级部门予以资金支持。 　　2、全新村境内幸福堰、中堰、下堰存在堰道漏水，需三面光防渗整治。 　　3、村境内有5处垮塌，村组干部及时组织人员维修整治，截止目前通水正常。 4.水利安全生产自查报告 　　为了进一步做好防汛工作，确保汛期安全渡汛，保护我镇人民群众生命和财产安全，维护正常的生产秩序，保持社会稳定。根据重庆市防汛抗旱指挥部的会议精神以及璧汛［20XX］3号文件要求，我镇于3月20日至4月1日，由镇长周梁亲自挂帅，组成汛前安全检查小组，对大路镇辖区内的水利工程现状、河道设障、抢险物资管理、水库运行、涉河建设项目等情况开展了一次拉网式大检查，并对查出的隐患和现象进行了登记造册，并提出了整治时间和整治要求，现将自查情况报告如下。 　　一、牢固树立了防大汛、救大灾的思想 　　由于近几年来的`洪灾，给我镇造成了较大的经济损失。因此，我们树立了以人为本，构建和谐社会，确保一方平安的思想，扎实做好今年的防汛工作。 　　二、加强领导，落实责任 　　我镇根据文件要求，建立了防汛抗旱工作领导小组，由镇长任组长，副镇长、联系农业的副书记为副组长，农办、农业服务中心相关人员为成员，负责对辖区内的重要水库、山平塘、石河堰、河道险工险段的防汛度汛、负责督促落实有关单位制定水利工程度汛方案、建立防汛值班制度、组建防洪抢险队伍和搞好防汛物资储备，负责辖区内抢险救灾等工作。 　　三、落实汛期值班制度 　　在汛期5月1日至9月30日，我镇落实了防汛抗旱值班人员，并明确了值班人员的责任，坚持24小时值班，负责收集信息，上报洪、旱灾情况。 　　四、汛前安全检查情况 　　经检查，一是大路镇反修水库上有梨树；二是燕窝凼水库因修渝遂高速公路造成涵洞堵塞；三是石道马脑嘴石河堰因修渝遂高速公路造成河道堵塞。其他未发现有安全隐患。 　　对反修水库上的梨树，我们正在积极处理中，对燕窝凼水库、石道马脑嘴石河堰因修高速公路造成的涵洞堵塞、河道堵塞，建议由上级部门协调解决。 5.水利安全生产自查报告 　　一、加强领导，周密部署 　　会上成立了水利工程防汛安全隐患排查领导小组，主要领导任组长，分管领导任副组长，相关股室负责人为成员。分成六个组，对全县各乡，镇水库和在建水利工程项目进行一次全面、深入的安全隐患大排查，对查出安全隐患的要制定限期整改措施，力争把安全隐患消灭在萌芽状态。 　　二、突出重点 　　1、对全县各乡镇水库的防汛组织机构、预案修订、抢险物资储备、应急抢险队伍组建、山洪地质灾害隐患排查以及河道清障和值班落实等情况进行了一次全面大检查。在检查过程中，有针对性的对各类水利工程，特别是在建病险水库、重要地段的防洪堤、山洪地质灾害易发地段和河道碍洪状况进行了深入细致的实地查勘，确保做到了不漏一库一坝，一河一沟，不留隐患死角，同时对检查中发现的安全隐患，责令相关部门立即制定相关措施，限期整改。 　　2、对水库枢纽三大件（大坝、溢洪道、放空洞）是否完好，大坝是否有裂缝、沉降变形、渗漏等现象。溢洪道是否清障彻底、有无碍洪物，能否顺利泄洪。放空洞设备是否完好、启闭设备是否灵活，能否起到放水作用；坝上杂草树木是否清除，是否存在安全隐患。 　　三、存在的问题 　　1、部分水库大坝坝体、坝基渗漏，大坝内坡风浪侵蚀，塌滑严重，坝上杂草树木未清除。 　　2、部分水库溢洪道标准不够，边墙垮塌、淤塞、拦鱼设施碍洪。 　　3、大部分水库白蚁危害严重。 　　4、石坎子水库因年久放水设施不能正常运行。 　　5、防汛责任意识还需加强，少数乡镇领导和基层干部思想上还存在侥幸心理，对防汛工作重视不够。 　　四、落实整改措施 　　对检查出的问题，落实了所在乡镇和水库管理单位的责任，具体措施是：一是加快病险水库的整治进度，尽快恢复水库的防洪能力。对汛期不能整治完工的水库要限制蓄水位，加强观测力度。二是要加强水库巡查，重点巡查水库枢纽工程。三是彻底清除溢洪道淤塞，清除大坝上杂草树木，拆除溢洪道内拦鱼设施。四是整治好放空洞、放水设备及闸门。五是要加强防洪值班制度，进一步强化防汛值班和领导带班制度，及时掌握汛情和险情，要做好防汛物资的准备工作。六是要在汛期中注意水雨情变化，并做好信息传递工作。 　　通过此次开展水利工程安全隐患大排查工作，我局进一步强化了水利工程安全防范措施的落实，进一步杜绝了安全隐患，确保水利工程安全建设和人民群众生命财产安全不受到威胁。

幼儿园年度个人考核总结篇1 个人年度小结时间飞快又是一年过去了，现将过去一年的工作，我从德、能、勤、绩这四个方面做下总结。 一、德 保持一颗积极向上的心，和与时俱进的思想，从身边的小事做起，严格要求自己，我本着三个心来工作，如：对孩子的关心，工作的细心、家长工作的热心，从而让家长放心，送孩子入园学习、生活，在这期间收到了一位家长的表扬信和部分家长对我工作的肯定，这是对我工作最大的鼓励和肯定。从而走进孩子世界，做到尊重孩子，信任孩子，把他们的每件事情都当作大事情来看，尊重孩子的人格，尊重孩子的兴趣和需要，使孩子真正生活在自由宽松的环境里，把老师当成知心朋友一样吐露心声。 二、能 你俗话说：育人之人要有一桶水，才能给孩子一碗水，工作能力的强弱，决定着他能否履行好岗位赋予的职责和完成好各项任务。我主要从以下几个方面提高自己的能力。 1、加强自身学习，继续进行晓庄学院本科课程学习，从而提高理论知识。 2、认真虚心向老教师学习，和向陈康老师学习多媒体课件的使用，使自己的教学多元化，丰富化。 3、努力上好每一节课，对存在困惑领域的课，能大胆的尝试和虚心的请教。 4、我向领导学习了，珍惜团结、维护和谐，待人的方法：“我对你好，是我的事；你对我不好，是你的事”我只需关注我的事，相信有一天，我们会好的。 三、勤 我能积极参加园里组织的听课、外出学习等活动让我在工作思想和教育行为上得到了很多的启示，而且我也体会到在幼儿园这个团结、向上的群体中，进步是一种需要和必然；我平时也能利用休息时间看一些幼儿教育方面的书籍，提高自己的理论水平。我深知自己在很多方面还有很多的不足和不解，所以我坚持做到手勤，脚勤。我认真做好领导交给我的各项工作，在工作中即时补救不足，多向别的老师学习。 四、绩 本年度，我本学期撰写了一篇论文，并在“家教周刊”上并发表两篇教育随笔；成功的申请了区级课题并结题了；博客获得区一等奖。我曾荣获“优秀通讯班级”、“优秀版主”、“优秀博客”的光荣称号，反思自己，与家长沟通时觉得自己专业知识欠缺，针对这个现象，我要多读书。为增强自身的专业技能和学习，下学期我将申请参加区组，从而给自己学习和锻炼的机会。以上是我这学期的个人小结，希望我能在发现问题和解决问题的过程中，得到不断的成长！ 幼儿园年度个人考核总结篇2 严格遵守《中小学教师职业道德规范》要求，落实教育局、学校工作部署，以重实际，抓实事，求实效为教学工作的基本原则，以培养学生创新精神和实践能力为重点，以新课程改革为契机，深化课堂教学改革，认真落实课程计划，落实教学常规，落实教学改革措施，大力推进素质教育，现就将一年以来工作情况总结如下： 一、思想工作方面 本人思想端正，热情努力，服从领导的工作安排，办事认真负责。并在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势。热爱教育事业，把自己的精力、能力全部用于学校的教学过程中，并能自觉遵守职业道德，在学生中树立了良好的教师形象。能够主动与同事研究业务，互相学习，配合默契，教学水平共同提高，能够顾全大局，团结协作。作为老师我更明白，只有不断充电，才能维持教学的活力。这学期有幸有外出学习的机会，通过学习活动，不断充实了自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。 二、在教学工作方面 我争取多听课，从中学习别人的长处，领悟其中的教学艺术。每上一节课，我都做好充分的准备，在备课过程中认真分析教材，根据教材的特点及学生的实际情况设计教案。 培优辅差是今年教学工作的重头戏，因为一个班级里面总存在尖子生和后进生。对于后进生，我总是给予特殊的照顾，首先是课堂上多提问，多巡视，多辅导。然后是在课堂上对他们的点滴进步给予大力的表扬，课后多找他们谈心、交朋友，树立起他们的信心和激发他们学习的兴趣。通过尖子生来带动、促进后进生的提高。经过自己的不懈努力，学生得到了全面的发展。 三、在班主任工作方面 我非常重视学生的思想教育工作。通过班会、晨会、思想品德课及结合各科教材对学生进行爱祖国、爱人民、爱集体、爱老动、爱学习等的思想教育。使学生能养成良好的班风、学风。 班干部是老师的左右手，所以我把培养得力的班干部作为班主任工作的一项重要内容。我还常给班干部定时开会，了解他们工作的情况，鼓励他们大胆开展工作。使班干部能在同学中树立起威信，成为同学学习的榜样。 四、存在不足和今后方向 鉴于自己在本学期的各方面表现以及在工作中存在的诸多不足，我今后的努力方向是： 1、加强自身基本功的训练，特别是课堂教学能力的训练。做到精讲精练，注重对学生能力的培养。对后进生多些关心，多点爱心，再多一些耐心，使他们在各方面有更大进步。 2、加强学生行为习惯方面的教育，使学生不仅在课堂上集中注意力学习，课下也要能严格约束自己。 3、在教学上下功夫，努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。 一份春华，一份秋实，在本学期的工作中，我付出的是汗水和泪水，然而我收获的却是那一份份充实，沉甸甸的情感。 幼儿园年度个人考核总结篇3 一、适应蒙特梭利青山园的一切 我来到蒙特梭利青山园已有一年多了，记得当我第一次走进这里时，给我的感觉就是和其他幼儿园不一样，这里看起来干净，整洁，一看就知道是孩子的天地，接下来见到了一位位年轻漂亮的老师，看起来她们都很有活力，跟孩子接触时都很有活力。跟孩子接触时都很有激情，焕然一新的感觉，让我有种想留下来工作的欲望。 后来就开始了适应的生活，适应这里的人，物。我也学会了①和同事之间的相处需要费心学习，真诚对待②和孩子之间要多细心，多一下耐心和爱心，③对物品需要爱惜，并节约④对时间要清晰，什么时间要做什么事要一清二楚。 记得在9月一批新的孩子来上幼儿园适应的时候，孩子每天都是心烦易乱的，有孩子不停的哭，疯，只见教室里乱成一团，直到现在看到孩子长大了，懂事了，做事也变得有次序了，真的很开心，很有成就感，以前在时间的条理上，再加上孩子们的常规不是很好，显得孩子更难组织，后来还是通过其他老师的指导，我清楚的知道什么点该做什么，按时间来组织，后来带孩子也慢慢顺了，从中可知做任何事要清楚合理的安排时间，就成功了一半。， 二、积极向上，用心学习 我想做任何事积极向上，用心学习就一定会成功，在这一年里，我从coco家当配班到doodoo家当班主任，让我接触到了各种各样的孩子及家长，刚开始当班长的时候觉得压力很大，要加强自己的各项能力，还要做好家长幼儿的各项工作，在加上工作经验不足，每天就是忙得焦头乱额。记得 当时邱老师经常鼓励我的一句话， “这是一个过程，你努力了的话，过了这一段时间孩子就会好了，”听了之后，我就有一种信念，只要我尽心的为他们，总有一天他（她）们会好起来的，就是这种信念和老师们的鼓励和帮助让我做过来了，再回想起来，那一段时间的工作生活过得非常充实，现在看着孩子有一种莫名的开心之外，就是可以让我继续勇敢的走下去，现在我终于明白了，就是这种工作积极向上的态度，让我勇于尝试各种困难。 一次又一次的观摩课，包括亲子课，听了要上课的消息时，我十分忧虑，工作经验不丰富，作为新老师的我，大脑里一片空白“怎么办呢。？”先回想一下以前听课的内容，在请教一下有经验的老师指点，通过认真的去学习，我想一次活动课一定会成功的，那么在孩子身上做点点滴滴也是如此，用心的去学习，用心的去观察。 例如，第一次看到孩子情绪突然变得不是很好，但有经验的老师看出问题来解决之后，如果再次有雷同事例发生，自己就要去解决了，所以任何新的事物，发生过一次，只要用心的去学习，那么下次就一定会自己解决，所以做任何事做不做是态度问题，做不做得好是能力问题，只要你用心的去做了就一定会有进步。 幼儿园年度个人考核总结篇4 我园自创办以来，在上级主管部门的关心、帮助、指导下，在全体教职员工的共同努力下，不断强化内部管理，实施“以人为本”的人性化管理模式，努力形成“敬业、团结、务实、创新”的园风。我园不仅在广大家长中赢得了良好的声誉，还顺利通过合格幼儿园量化的考评及验收，具体总结如下。 一、加强硬件建设 为了使幼儿拥有一个安全、舒适、优美、丰富的生活、活动环境，满足孩子多方面发展的需要。我园添置了大型玩具、幻灯机、电视机、vcd机等活动、教学设备。加设了种植园地、直跑道、玩沙池等，还在活动室设置阅读角、美工区、娃娃家、结构区，为幼儿提供了发现、学习、创作、模仿生活的机会，让孩子们在玩中学，学中玩，充分感受发现的乐趣，提高了孩子的观察力、想象力，激发了他们的求知欲。 二、优化教工队伍，提高教师的整体素质 现代化的保教实施，严格的科学管理，都必须通过高素质的教工队伍去使用和实施，因此，建设一支热爱幼教、业务精湛、敬业爱岗、求实创新的高素质教师队伍十分重要。这一年来，我园从实际出发，认真制定了教师培训计划。通过学习《规程》、《纲要》、《教师职业道德规范》，组织教师上研讨课、观摩活动、学习业务理论、外出参观学习，写教养笔记等来提高师德修养和业务水平。 三、提高保教质量，促进幼儿全面发展 我们认真制定幼儿一日食谱，做好营养分析，保证幼儿吃饱吃好，我们还严格按消毒常规做好消毒工作；做好传染病的预防工作；加强晨间检查，做到一看、二问、三摸、四查；户外活动时，要求保教人员全部到位，确保幼儿的安全。我园每位保教人员都爱护、尊重、赏识每一个孩子，平等、宽容地对待每一个孩子，站在孩子的立场，积极鼓励他们，努力使他们成为自信、活泼、健康、快乐的孩子。因此，我们赢得了家长的好评。 在教育活动中，我们提供丰富的材料让幼儿探索、发现、积极鼓励幼儿的求异思维，引导他们对同一问题、同一事物从多种角度，用不同的方法去思考、解决，从而培养幼儿主动学习的习惯。我们还组织丰富多彩的节日活动、表演节目、布置环境，真真切切地让每个幼儿感受到节日的快乐，这也是一种情感的教育。 四、注重家园合作，共创美好未来 新纲要指出，幼儿园应与家庭、社区密切配合，综合利用各种教育资源，为幼儿的一生打好基础。这一年里，我们通过做家长访谈、家访、家长园地、家长开放日等工作，及时向家长传递信息，了解家长建议和意见，虚心听取，积极改进，以达到家园共育的目的。但是，由于一部分家长的教养观念和现代化教育还存在着较大的差异，在很大程度上影响了我园的保教质量。因此，在家长工作方面，我们还要努力做好宣传工作，以求得到更多家长的支持和认可，以形成教育的一致性，保证素质教育的有效实施。 以上是我园一年来各项工作的小结，虽然取得了一点成绩，但还存在着许多不足，我们将会继续努力，将幼儿园建设成家长放心，孩子开心，社会信赖的儿童乐园。 幼儿园年度个人考核总结篇5 我来到幼儿园作业现已有一段时刻了，作为一名新教师，我学到了许多。可以来到__幼儿园作业，我感到很走运。这段时刻，其他教师给了我许多的帮助，让我可以敏捷的生长起来。为了前进我的教育水平，我决议对我这段时刻的作业做一个总结。 一、教育方面 我在刚刚进来的时分，彻底不知道怎样跟小朋友们触摸。尽管在从校园结业之前也有在其他的幼儿园实习过，但我其时教的是大班的孩子，现在教的是小班的学生。我在来之前也是决心满满的，由于我以为我现已有了一些经历，但我来了之后发现跟我想的不相同。大班的孩子上了两年的幼儿园，现已相对成熟了，但小班的才刚刚上幼儿园，比较难办理。 在刚刚开学的时分，每天早上便是从家长手里接一个哭一个，有些孩子哄哄就不哭了，有些孩子怎样哄都没用。我只能把他们教到有经历的教师手中，学习他们是怎样处理的。一段时刻之后，也颇有成效，我现已可以很好的处理这样的状况和其他的一些突发状况了。 在一开始上课的时分，我的教室总是闹哄哄的，小朋友们也听不理解我说的话，所以上课的功率就比较低。通过一次次的教育总结，我发现我上课的言语仍是之前教大班的言语，但小班的孩子年岁小一些，一些话还听不理解。在发现这个问题之后，我也改进了，逐渐地，小朋友们也能听懂了，有的时分乃至还会提出一些我意想不到的问题，这让我很快乐。 二、日子方面 幼儿园首要仍是培育学生杰出的日子习气，让小朋友们学会独立。小班的朋友年岁都比较小，有些在家里什么都有人做，所以什么都不会。一些小朋友不会自己吃饭，不会自己上厕所、穿衣服、洗手等。但幼儿园的师资力气也有限，不能什么都帮他们做，也是为了培育他们独立。所以咱们需求告知他们怎样做，让他们学会自己做，不能一向帮助。 还有在午睡的时分，许多小朋友会哭闹，有的小一点的还会尿床，这些都需求咱们教师来处理。刚刚开始的时分的确手忙脚乱的，看到小朋友哭了特别的着急，总想都顾着，但的确顾不过来。现在我现已可以很好的处理了，小朋友们也一天天长大了，不再像刚刚入园的时分那样爱哭闹了，现已习气了幼儿园的日子，喜爱上了幼儿园。 三、与家长的交流 与家长交流是幼儿园教师的一个比较重要的作业，也是最难的作业。家长们不像小孩子那样的好说话，有些家长看到自己的孩子在幼儿园里哭闹特别的疼爱，就会把气撒在教师身上。有些讲道理的家长还好，会听你解说，但一些家长只会说肯定是教师的错。只能说，在与家长交流这一块，我还有很大的前进空间。 我往后会多向幼儿园的资深教师学习，前进自己的各方面才干，做一个好教师。我知道自己还有很大的前进空间，之后也会极力的学习，争夺提前可以独立。

能体现城乡公平，能够降低医疗保险基金风险，能够减少城乡间重复参保的问题，减少国家财政损失，同时降低管理成本，提高医保经办的效率，并且有利于劳动者的自由流动，促进社会经济的发展，加快城镇化进程。我国先后出台了多项政策，鼓励和支持地方层面的探索。如《中华人民共和国社会保险法》明确了包括医疗保险在内的多项社会保险基金要逐步实行“省级统筹”，《“十二五”期间深化医药卫生体制改革规划暨实施方案》和党的十八大报告，也分别提出了探索建立城乡统筹的居民基本医保制度的要求。党的十八届三中全会也提出要构建公平与可持续的社会保障制度，随着我国城镇化进程的加快，统筹城乡医疗保障制度已经是迫在眉睫。

三定方案是指中国银行保险监督管理委员会(下称:银保监会)提出的职能配置、内设机构和人员编制

医院安全生产自查报告1 近期，发生在各个地方的多起火灾给每一个人敲响了警钟，为了杜绝和减少火灾发生及尽量避免人民群众生命财产和物资的损失，认真自上而下地开展工作，现将工作情况自检自评如下： 一、消防安全管理工作 1、建立、健全了组织机构。本单位在消防安全工作大会上确立了消防安全责任人，安全小组成员。 2、落实了安全责任制，制定了各岗位消防安全职责，明确了我院消防安全小组成员的分工，并作出消防演习计划。 3、制定了员工和管理人员办公区的安全管理制度，消灭了一些在用电过程中存在的隐患。 二、认真做好单位各项检查 根据县消防部门的精神，单位开展了消防安全工作每日一小查、每周大查、每月一总结的方法：针对单位的各部位进行全面的安全检查，同时，对检查的部位以及检查结果作详细的记录，并要求同查人员一起认真开会总结。 真正做到心中有数，消灭死角，杜绝各项隐患。 具体检查内容有以下几项： 1、消防通道、安全出口等设置是否符合规定。 2、消防栓、消防水管等消防设施放置、运行及灭火器材配置是否符合规定工作报告。 3、用电设备运行是否符合规定。(如：电视、冰箱、监控设备等) 三、消防安全宣传教育工作 1、单位将消防安全纳入员工、入住老人安全教育的必讲内容，通过安全教育来加强员工、入住老人的消防安全知识。 2、单位在消防重点部位进行了登记，并设立明显标志随时提醒员工注意消防安全。 3、开展了“消防演练”活动，在活动中让员工知道发生火灾时应该如何进行自救。 经过这一个月的努力，本单位消防安全工作初见成效，经过消防部门的几次检查，我们也发现几个部位隐患。进行了整改。 在今后的工作中，我们会继续努力，加强消防宣传工作力度，提高员工消防意识，定期、不定期认真开展好防火值班安全检查，让本单位永远杜绝火灾的发生。 医院安全生产自查报告2 根据消防大队对我院提出的消防通道整改意见，我院对消防大队提出的宝贵意见和指示精神深表感谢。事后我院立即召开会议，首先详细传达消防大队对我院消防安全的建议。然后组织员工分组分头讨论学习，提供 今后安全意见和措施的建议，经过集思广益，现汇报如下： 一．首先要从思想上落实消防安全的观念，这是保证消防安全的源头，阐明消防安全在我院的重要性，安全第一，预防为主。 二．组织上落实是安全生产的重要保证措施 1.我院负责人牵头成立消防安全小组。 2.消防安全小组成立后，立即进行消防培训工作，从而提高消防安全知识，并按分工进行，分头落实。 3.组织全体员工，每1-2周进行一次消防演习，增加每个人的消防安全知识，确保安全。 4.配置巡逻人员，随时对较易出现问题的场所和消防忽视的拐角进行勘察，发现问题随手作好记录，并采取相应措施，事后及时向上级汇报，使事故隐患消灭在萌芽时期，达到防患于未然。 5.建立健全相应的消防管理制度，将制度张贴于医院消防布告栏中。 三．加强消防设备器材的添置，调换，维修保养及合理安置地点 1．一至三楼每楼层再增加灭火器三只，并按消防安全规范进行放置 2.消防应急照明灯，按消防规定共在每层配置.并保证能正常开启，时刻作好应急备用。 3.消防设备器材的存放点和操作使用常识及应急疏散的安全通道场所用醒目的文字和标志张贴及悬挂在一目了然之处。 四．加强消防安全管理制度 1.牢固树立消防安全的统一思想，严格遵守和执行消防安全的多项管理制度，要做到层层负责，人人负责，组员对组长负责，组长对医院负责，医院对全体职工负责和对整个社会负责。 2.克服乱丢乱放杂物的陋习，对已无用价值的杂物，派人员及时清理，保持堆放的整洁，改善员工的工作环境。 综上述的检查和整改措施尚有不足之处，请消防大队及时指点，以便我院随时修正补改。最后再次感谢领导一直以来对我院的关心和教育！ 医院安全生产自查报告3 根据《xx市卫生计生委关于加强市直医院火灾隐患整改的通知》的要求，医院充分认识当前消防安全工作面临的形势，切实吸取国内发生的火灾事故教训，确实负起责任，逐级明确职责范围，层层落实责任制，扎实组织开展专项工作。按照上级关于消防安全专项检查工作的要求，医院已完成消防安全专项检查，对医院火灾隐患开展自查工作： 一、认真自查，消除隐患。 从检查的结果来看，我院消防安全总体情况良好，各个消防通道畅通无堵塞现象。各项防火标志及疏散标志明显，消防器材配备齐全，消防给水设施及消火栓系统、火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等各消防设施及录像监控设备运行良好。但是仍有不足，情况如下： 1、门诊部3层常闭式防火门处于开放状态。 2、门诊部设病房，未设置喷淋。 二、整改落实情况。 1、门诊部3层常闭式防火门处于开放状态，现已整改。 2、门诊部设病房，未设置喷淋。现阶段医院属于过渡期，由于病房满足不了现收治病人的需求，我们也很尴尬。 现阶段医院xx楼正在抓紧进度施工，争取20xx年年内得以完工，投入使用，届时将得以解决。 望上级能体谅医院的实际情况。 医院安全生产自查报告4 XXXXX医院认真落实区卫生局安全工作会议精神，把安全生产、消防安全工作列入到日常工作的议事日程，制定和落实了各项管理制度、宣传教育制度。坚持预防为主、防治结合，责任到人，落实到位。具体自查结果汇报如下： 一、安全生产责任工作方面 1、20xx年度未发生重大医疗安全责任事故。 2、基本完善各项医疗管理制度，严格执行各项操作流程，未发生医疗差错、医疗事故;未发生职业暴露事件。 3、医疗差错重在预防，院内成立质量安全控制管理委员会，科室内成立质控小组，明确医疗安全第一责任人，形成“一岗双责”机制，人人签订安全责任书，并定期召开医疗质量安全控制会议，确保医疗差错、事故不发生。 4、定期开展质控自查工作，并对医疗事故隐患进行限期整改;定期进行医疗技术知识培训工作，提高全体医务人员业务能力，有效预防医疗差错、事故的发生。 5、严格执行医务人员准入制度，取得卫生技术资格证书的人员方可上岗执业。 二、消防安全责任工作方面 1、建立健全组织，明确工作职责消防安全是我院工作的重要内容，是关系员工和患者生命安全、医院财产安全的头等大事。对此，我院于20xx年成立了以行政院长为组长，安全员为第一负责人，各科室主任为直接责任人的消防安全工作小组，全面负责日常的消防安全工作。 2、加强宣传教育，增强消防安全意识 我院高度重视消防安全工作，不断加强对全体员工的消防安全知识培训，通过集中学习和分散学习相结合的方式，积极学习消防安全相关知识，切实提高了全员的消防安全意识，树立了“人人都是消防员，消防工作人人有责”的观念，确保每名员工都能熟练地使用消防器材，具备初起火灾扑救及逃生自救常识，切实把消防安全工作落实到日常管理中。 3、认真开展消防安全自查，排查消除火灾隐患医院制度规定，每周由后勤科对全院楼道内的消火栓、灭火器、安全通道标志，电源线路、液化汽罐、饮水机、电脑、打印机、插座和集线器等电、气设施进行一次全面自查，一年来，未发现电源线路老化，裸露、烧焦、存在易燃易爆物品、耗电设备超负荷运转等现象。 总之，对于医院来说，医疗安全与消防安全工作是重中之重，我们将贯彻“安全第一，预防为主、综合治理”的方针，加强监督检查和强化日常管理工作，提高全员安全责任意识，切实做到防患于未然，为医院员工和患儿及家长创造一个安全、和谐的工作和就医环境。 医院安全生产自查报告5 依据《中华人民共和国消防法》及《机关、团体、企业、事业单位消防安全公里规定》和消防法律、法规、规章等规定。为确保我院员工的生命财产和科研、生产的安全，进一步规范安全管理，结合我院的实际情况，现将我院消防安全 工作总结 汇报如下： 我院消防工作以"预防为主，防消结合"的方针，贯彻"严格管理，依法管理"的原则，积极预防火灾和减少火灾危害，各科室应当严格遵守消防法律、法规、规章，履行消防安全职责，保障消防安全。 各科室主要负责人为消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。落实逐级消防安全责任制。明确消防安全职责，确定各级岗位的消防安全责任人。 办公室在我院消防安全责任人的领导下负责全院的日常消防安全管理，各科室应结合本科室的实际负责自身的消防安全管理，任何单位和个人进入我院应当遵循我院规则。 第一、消防安全管理 办公室负责院内的消防安全管理工作，督促指导各科室开展消防安全，对院内的消防设施、灭火器材，联系专门单位进行维护保养工作，确保其完好有效。拟订消防安全工作年度计划及消防设施和消防器材维护保养工作。 我院消防管理部门定期召开消防工作会议，指导各科室落实消防安全工作，汇总各科室消防安全工作情况及重大消防安全问题书面报告院消防安全责任人。 办公室提出举行重大活动及房屋扩建、装潢、装修进行登记备案制度，督促双方应订立有关消防安全内容的合同和协议，确保人员聚集场所和施工现场安全。 各科室消防安全责任人及消防安全管理人，应当填写医院消防安全责任人和消防安全管理人登记表送办公室备案。 消防安全重点部位应实行严格管理，如药品仓库、电房及其他认为重要的部位应当确定为消防安全重点部位。 消防重点部位确定专职或兼职消防管理人员，重点消防部位的消防管理人员在消防安全责任人及消防安全管理人领导下开展消防安全工作，落实逐级责任制，填写医院消防安全责任人和消防安全管理人登记表送办公室备案。 第二、消防安全检查内容和火灾隐患整改 一、全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况； 二、消防车通道、消防水源情况； 三、灭火器材配置及有效情况； 四、用火、用水有无违章情况； 五、重点工种人员以及其他医生员工消防知识掌握情况； 六、消防安全重点部位的管理情况； 七、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况及其他重要物资的防火安全情况； 八、消防控制值班情况和设备运行记录情况，防火巡查情况； 九、消防安全标志的设置情况和完好有效情况； 十一、火灾隐患整改情况以及防范措施落实情况； 十一、其他需要检查的内容。 第三、消防安全宣传教育培训和灭火应急疏散预案 各科室应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育，医院安全部门、宣传部门等单位应当通过黑板报、张贴画宣传防火、灭火、疏散逃生等消防常识和有关消防法律、法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。 各科室的消防安全管理人、消防控制室的值班、操作人员等其他依照规定应当接受消防安全培训的人员，应当接受消防安全内培训。 办公室负责制订全年的培训计划和培训人员的资料档案。 各科室结合本科室的实际情况对消防重点部位制定灭火应急疏散预案，办公室负责对医院的重点消防部门落实制定灭火应急疏散预案，并组织实施演练，对各科室制定的灭火应急疏散预案进行指导和协助演练。 总之，加强消防防范意识是自我防护工作，避免和减少火灾事故的发生，应当成为我院的重要课题。而事实上，一切悲剧在发生前，往往会由于各种原因而表现出种种迹象，只要我们平时把各项防护措施落到实处，火灾事故是可以做到有效遏制和避免的。 医院安全生产 自查报告 6 医院的安全问题一直是我院最为关注和重视的工作之一，也是各项工作的首要任务。为做好医院的消防安全工作，切实加强今冬明春火灾防控工作有效预防和遏制重大火灾事故的发生，根 据区卫计局下发的《兴隆台区卫生和计划生育局关于印发今冬明春火灾防控工作方案的通知》文件精神，我院认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，结合医院安全工作的实际情况，于11月24日由院长带队对医院消防安全进行了全面彻底的排查，现就我院安全自查情况报告如下： 邓雍院长根据我院实际情况，明确了具体分工,成立了巡查小组： 队 长：邓雍（院长） 副队长：徐丹（办公室主任） 张晓禹（副院长） 队 员：孙立奎、张立凤、刘洋、赵金锁、曲东、庄秀丽、马原、何秀萍、刘海艳、门海艳、刘学平（各科室负责人） 经检查： 1．有消防行政审批手续； 2．安全出口、疏散通道、消防车通道畅通； 3．消防设施、器材完备好用； 4．防火巡查、检查制度已落实； 5．火源、电源管理规范； 6．每年两次消防安全宣传教育培训； 7．灭火及应急疏散演练定期开展，对消防安全常识熟练掌握； 8．安全管理员未经过专业培训，消防安全实行24小时管理。 9.我院周边无不安全隐患。 10.禁止吸烟标志张贴醒目。 （一）存在的主要问题： 1.各科室用电，未及时将电源关闭。 2.进入冬季，个别科室使用电热保取暖。 （二）整改措施： 1.各科室负责人每天下班前查看电源关闭情况，如不能及时查看请安排好人员负责关闭。 2.为医院安全，请各科室要安全使用电热保取暖，不可以在无人的情况下为电热保充电，充好电迅速切断电源。 总之，经过认真的检查，我们对院内的安全工作做到了心中有数，同时进一步提高了工作人员的安全防范意识。

一、垃圾短信在哪看：（1）安卓手机，打开手机管家文件夹，进入手机管家叶面点击手机管家中心，找到骚扰拦截的地方就能看垃圾短信和电话。（2）苹果手机，打开手机信息，点垃圾信息，然后手机有提示打开手机设置，找到拦截短信，就会过滤到所拦截和所发送的垃圾短信。二、垃圾短信定义：垃圾短信是没有经过正规途径，没有向用户打招呼且用户没有同意，向用户手机发送用户不愿意，不需要接到的短信，或者用户不能根据自己的主观意愿和需求去拒绝且接收的短信息。三、垃圾信息的属性：1、没有经过用户同意和接受私自、强制向用户发送的商业类，广告类，财务类，医疗、住房类以及诈骗类等短信息。2、这些发送短信的用户已经违法行业自律性规范的短信息。

根据《文物拍卖管理暂行规定》中第十二条规定可知：第十二条下列文物不得作为文物拍卖标的：1、依照法律应当上交国家的中国境内出土的文物;2、依照法律应当移交文物行政部门的文物，包括国家各级执法部门在查处违法犯罪活动中依法没收、追缴的文物;3、银行、冶炼厂、造纸厂以及废旧物资回收单位拣选的文物;4、国有文物收藏单位以及其他国家机关、部队和国有企业、事业组织等收藏、保管的文物;5、国有文物购销经营单位收存的珍贵文物;6、非国有馆藏珍贵文物;7、物主处分权有争议的文物;8、其它依法律法规规定不得流通的文物。

一、转变观念，树立全面的科学育人观 多年来，农村学校的美术教育受传统观念的禁锢，一方面，教育管理者教育意识落后；另一方面，师资队伍力量不足，相应的教学设施欠缺或没有充分发挥人尽其才，物尽其用的功效。中小学美术教育是我国普及义务教育的一个组成部分，是启蒙教育，它对培养学生的综合素质和创新能力起着不可低估的作用。 美术教育实践证明，学习美术对培养学生敏锐的观察能力和良好的思维能力，对学生进行审美教育，提高审美能力，促进智力发展，有着独特的教育功效。因此，重视美术教育，教育者要有长远的眼光和全面科学的育人观点。 二、稳定和加强师资队伍建设，改善办学条件 农村中学师资力量薄弱，而且多是兼职，对此学校应加强美术教师队伍建设，抓好教师的培训工作。对有美术爱好和有兴趣而又能基本担任美术课的教师，要定期进行素描、色彩、水墨画、美术史等方面的知识培训，不断提高美术教师的综合素质。培训中要充分发挥业务能力较强的教师的带动作用，通过走出去，请进来等多种渠道提高教师美术素质修养。此外，要鼓励教师不断总结经验，结合本地区的实际情况，挖掘乡土文化，自制乡土教材，调动一切积极因素，以科学的态度和创业精神去研究美术教育所面临的问题，全面开展各种特色的乡土教学。 三、重视美术课堂教学和课外活动改革 美术课必须走改革创新之路，教师对教材的运用，要从传统型向分析型、理解型、动用型和研究型转变。教学方法上要充分发挥教师特长，尊重学生爱好，利用学生喜欢的、易接受的，因势利导。教学内容也要从单纯的绘画教学转变到对学生进行书法、剪纸、水彩、版画、水墨画、美术史等方面的知识培养。 课堂美术教学形式是对学生实施美育的重要方面，而课外美术教学则是对课堂美术教学的有益补充和提高。学校可按学生的兴趣和学校的条件开展一些专业侧重点的学习，如水彩、剪纸、素描、篆刻等或在条件可能的情况下，请一些有造诣的专家来指导；组织学生参观有关美术展览；也可借助录像、网络、投影等多媒体，向学生展示一些优秀的美术作品；可以开展有关课题的知识讲座，如中学生应有的仪表、如何看待西方现代美术？等来培养学生正确的、健康的审美观；参加校内外各种实践活动，如出墙报、定期举办画廊等社会性美术工作，让学生看到自己的美术创作才能，提高学习兴趣。 四、克服两种倾向，努力提高课堂效率 由于美术课在中学教育中的实际比重和地位，在教学过程中应注意克服两种倾向。一方面，不能因为它课时少，对升学率无多大直接影响，或得不到某些学校领导的重视，就采取放任自游，马马虎虎的态度；另一方面，不能因为强调了美术课的重要作用，就把它放到不恰当的位置，挤占其他课时或过分地占用课外时间。不能把美术课当作是为了培养专门人材而设立的课题，对学生进行过多的美术技能训练或提出过高的要求。

健全覆盖全民、统筹城乡、公平统一、安全规范、可持续的多层次社会保障体系。社会保障体系是指社会为保障社会成员的基本生活和福利而提供物质帮助的各项措施的统称。现代国家最重要的社会经济制度之一。作用在于保障全社会成员基本生存与生活需要，特别是保障公民在年老、疾病、伤残、失业、生育、死亡、遭遇灾害、面临生活困难时的特殊需要。由国家通过国民收入分配和再分配实现。由社会福利、社会保险、社会救助、社会优抚和安置等各项不同性质、作用和形式的社会保障制度构成整个社会保障体系。现代国家必须制定社会保障法律规范，保证社会保障制度真正得到贯彻实施。在看到成绩的同时，我们也清醒地认识到，我国社会保障体系建设还面临着城镇化和人口老龄化带来的巨大挑战，有许多体制性、制度性的重大问题亟待解决，改革和发展的任务十分艰巨。管理体制分割。城乡医疗保险分别由不同的部门管理，制度、机制间缺乏衔接和协调，存在重复参保和政府重复补贴、机构重复建设、资源浪费等问题。社会保险费征收体制不一，征收机构由省级政府各自确定，导致社会保险管理环节脱节。社会保险的统筹层次仍不高，不利于在更大范围分散风险。城乡低保、医疗救助与社会保险之间需要统筹安排和搞好衔接。待遇差别较大。城乡间、不同群体间社会保障待遇差距仍然较大，不同群体内部和之间相互攀比，成为影响社会稳定的因素。基金长期平衡及保值增值压力大。社会保险基金收大于支。但据测算，到2050年我国每4个人中就有一个老年人。人口老龄化对养老保险和医疗保险影响巨大，将导致社会保险基金收支缺口逐步扩大，制度运行有隐患。结余积累的社会保险基金只能存银行、买国债，投资渠道窄，保值增值困难。管理服务体系不能适应发展的要求。随着社会保障制度覆盖人群的快速扩大，特别是向农村的延伸，基础建设薄弱、人员配备不足、能力建设滞后的问题越来越突出。

第一，基本情况概述首先要概述工作内容、工作的主客观条件、有利和不利因素以及工作环境等。虽然这些与业绩的取得没有必然的联系，但是，显然如果你处于不利的工作环境，工作条件也甚是恶劣的话，无疑能够使你所取得的业绩大放光彩。当然，在陈述不利条件和环境时，千万不要理直气壮，不管怎么说，这是工作性质所决定的，接受了这份工作就必须接受它所带来的特殊的工作环境。第二，陈述自己所取得的成绩陈述自己的成绩是业绩报告的重点。撰写业绩报告的根本目的就是要肯定成绩，突出自己的贡献，从而为公司考核和晋升提供参考。在撰写业绩报告之前应认真思考，尽可能把自己所取得的所有业绩都列出来，然后按照重要程度排序。在陈述时，首先要清楚地表述自己所取得的成绩有哪些，是在什么样的情况下取得的，每项成绩的分量有多大，对企业有多大的贡献。在陈述时，一定要注意有条有理，突出重点，千万不能把各种成绩堆在一起，让人事经理去挑选对你有利的成绩。这种做法不但加重了人事经理的工作，而且还会给人马虎、做事没条理的印象。试想，一个人连自己所取得的成绩都理不出头绪，工作时怎么能够做得有条有理呢？第三，总结经验和教训对于过去做过的每一项工作，不管是做得好，还是失败，都要总结经验和教训，并在业绩报告中写出。这样做不但有利于今后的工作，而且还可以使公司了解你的成长轨迹。对以往的工作进行分析和概括，并总结出一两条经验和教训，是智者的表现。需要注意的是，总结经验固然是重要的，但坦陈尚需改进的弱点也不可忽略。主管不但不会因此小看你，相反他们更喜欢这样的人，也更愿意对其委以重任。需要注意的是，提出需要改进的弱点后，在以后的工作中必须认真落实，千万不能在报告上说说了事，在实际工作中依然我行我素，这无疑是对自己业绩报告的贬低。当然，在你业绩非常强的时候，并有一份很漂亮的业绩之后，也不要去沉迷当中，不思进取。因为，业绩只能属于过去，之后的发展才是最重要的，一切都会需要从头开始。

不知道你说什么