烹饪粗加工、细加工、成品加工的区别是什么?

蔬菜加工厂是用于给蔬菜进行加工达到提高蔬菜价值这一目的的工厂。它可以促进蔬菜食品的多样化，增加蔬菜的储存时间，对蔬菜进行加工可以给消费者带来更多、更好吃的食品。蔬菜加工厂投资一般跟加工厂的大小、规模息息相关。规模比较小、产量比较低的加工厂，一般需要20-30万，还需要你拥有现成的厂房和人员。蔬菜深加工项目：除已大规模采用的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，还推出了粉末蔬菜、汁液蔬菜、即食蔬菜等。例如脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

你好，简单来说就是把蔬菜加工成需要的片或者丁等形状后借助脱水设备将多余水分去除，便于下次加工或者保存。我家是将白菜丁和胡萝卜丁脱水，用的是银鹰那种变频脱水机，效果不错，望采纳

从事的工作主要包括：（1）将鲜菜整理、清洗；（2）对鲜菜进行脱水、盐渍；（3）使用切片工具对蔬菜进行切片；（4）对蔬菜进行分拣、包装。下列工种归入本职业：魔芋切片工，菜类干制加工工，蔬菜加工工

蔬菜深加工说起来没有那么复杂，现在主要是脱水蔬菜，保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西，希望对你有帮助！~　　由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。　　脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏。因此，出售市场将受到欢迎。　　速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15-18摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。　　洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便与快捷。　　菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。　　辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。另外，辣味菜具有纯化“dmn”的活性，因而具有抗癌性能。　　粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。　　美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调，可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等，这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此，高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。

从事的工作主要包括：（1）将鲜菜整理、清洗；（2）对鲜菜进行脱水、盐渍；（3）使用切片工具对蔬菜进行切片；（4）对蔬菜进行分拣、包装。下列工种归入本职业：魔芋切片工，菜类干制加工工，蔬菜加工工

蔬菜深加工说起来没有那么复杂，现在主要是脱水蔬菜，保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西，希望对你有帮助！~由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏。因此，出售市场将受到欢迎。速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15-18摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便与快捷。菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。另外，辣味菜具有纯化“dmn”的活性，因而具有抗癌性能。粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调，可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等，这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此，高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。

是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作。脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。

蔬菜深加工说起来没有那么复杂，现在主要是脱水蔬菜，保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西，希望对你有帮助！~由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏。因此，出售市场将受到欢迎。速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15-18摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便与快捷。菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。另外，辣味菜具有纯化“dmn”的活性，因而具有抗癌性能。粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调，可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等，这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此，高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。

从事的工作主要包括：（1）将鲜菜整理、清洗；（2）对鲜菜进行脱水、盐渍；（3）使用切片工具对蔬菜进行切片；（4）对蔬菜进行分拣、包装。下列工种归入本职业：魔芋切片工，菜类干制加工工，蔬菜加工工

蔬菜加工品主要有以下几类：1. 蔬菜干制品：通过将新鲜蔬菜进行去水分处理而制成的干燥蔬菜制品。常见的蔬菜干制品有蔬菜片、蔬菜丝、蔬菜颗粒等。制作过程通常包括蔬菜的清洗、切片、脱水、干燥、包装等工艺。蔬菜干制品保留了蔬菜的原始风味和营养，具有较长的保质期，便于储存和运输。2. 蔬菜调味制品：将蔬菜与其他食材相结合，加工成具有特定风味和口感的制品。例如蔬菜酱料、蔬菜醋、蔬菜汁等。这些制品可以作为调料或配料，为菜肴增添独特的风味。蔬菜调味制品通常会进行浓缩、调味、杀菌等处理，以增加产品的品质和稳定性。3. 非发酵性腌制品：加工过程中主要通过添加食盐和调味品使其产生化学作用，使原料获得特定风味。例如腌雪里红、五香大头菜、腌青椒、腌黄瓜、腌香椿、腌茄包、腌藕片、腌韭菜花等。4. 发酵性腌制品：在加工过程中，除原料与各种辅料轻过化学作用之外，还需借助蔬菜上天然存在的有益微生物（如乳酸菌）进行发酵，使加工品增添新的风味，如泡菜、酸黄瓜、榨菜、冬菜及酸白菜（在清水中渍制）。5. 干菜类制品：依靠热源将蔬菜里的水分蒸发掉，以达到贮藏之目的的一类菜制品。我国干制菜种类多，大宗于菜品种如黄花菜、木耳、香菇、笋于等，也还有一些地方传统风味，如茄干、冬瓜千、干菜笋、椒于等。以上是蔬菜加工品的主要类别，每种类别都有其特定的制作方法和用途。

　　脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法，产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速复水性。现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。 　　一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法： 　　1、原料挑选　选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。 　　2、切削、烫漂　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。 　　3、冷却、沥水　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。 　　4、烘干　应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种：第一种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。采用第一、第二种烘房时，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，同时要不断翻动，使其加快干燥，一般烘干时间为5小时左右。 　　5、分检、包装　脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，并进行密封、装箱，然后上市。 　　二、冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法： 　　1、原料挑选　叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。 　　2、清洗　去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留，一般需用1.55％—1％盐酸溶液或0.05％—0.1％高锰酸钾或600毫克／公斤漂白粉浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。 　　3、去皮　根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低，但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。 　　4、切分成型　将蔬菜切分成一定的形状（粒、片状），切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。 　　5、烫漂　一般采用热水烫漂，水温随蔬菜品种变化，一般为80℃—100℃；时间为几秒种到数分钟不等。烫漂时，可在水中加入一些盐、糖、有机酸等其他物质，以改变蔬菜的色泽和增加硬度。 　　6、冷却　烫漂结束后应立即冷却（水冷或冰水冷），冷却时间越短越好。 　　7、沥干　冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻结后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。方法一般采用离心甩干式。 　　8、冻结　沥干后的物料快速急冻，冻结温度一般在-30℃以下，为下一步真空干燥作好准备。 　　9、真空干燥　预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下，由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止。 　　10、分检计量　冷冻干燥后的产品应立即分检，剔除杂质及等外品，并按包装要求准确称量，入袋待封口。 　　11、包装　用双层塑料袋真空包装。由于产品氧化褐变，可用充氮包装，包后放入外纸箱中入库贮存。蔬菜脱水机制作过程　　洗菜　　使用洗菜机或者人工洗菜，确保被脱水蔬菜无泥土 无杂质。　　切菜　　需要使用专业切菜机，按照要求的规格切菜　　蔬菜脱水　　蔬菜脱水 分为烘干脱水（AD蔬菜） ，冷冻脱水（FD蔬菜）　　包装　　脱水完毕后的蔬菜，装入2层保鲜袋中，用真空封口机将保鲜袋封口。然后装入编织袋中。　　保存　　最后将脱水蔬菜放入零度的冷藏室中保存。可以保存半年左右。

在家里做选叶片薄的菜叶或不薄水分较少，能切成很薄的薄片，切成小块放烤箱烘干就行。脱水蔬菜做法：1、原料挑选　选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。2、切削、烫漂　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。3、冷却、沥水　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。4、烘干　应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。

蔬菜类材料品种繁多，材料配合复杂，一般来说都需经过摘除处理和洗涤处理。摘除处理就是把黄叶、老叶、烂叶以及大的泥块、杂物及不能、不宜食用的部分去除。洗涤处理就是把摘除处理无法清除掉的泥沙、杂物、细菌以及异味等洗涤消除。分类处理要求如下：(1)叶菜类：包括白菜、菠菜、包菜、油菜、菜薹、蕹菜、韭菜、茼蒿、苋菜、黄芽白、冬苋菜等。这类菜的初步加工要去根、去老叶虫卵，洗净，其中菜薹老的要去皮。(2)根茎类：包括莴笋、蒜苗、大蒜、土豆、芋头、荸荠、春笋、冬笋、藕、茭瓜、山药、白萝卜、红萝卜、圆葱、香葱、生姜、蒜球、芥蓝头、凉薯、芹菜等。根茎类的蔬菜必须根据其不同特点进行初步加工，其中荸荠、春笋、冬笋、茭瓜、山药要去根蒂和皮，然后洗净；芹菜要去根摘叶；藕去蒂；蒜球、土豆、凉薯、生姜去皮洗净。(3)果实类：包括黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、茄子、番茄、苦瓜、伏瓜、辣椒、板栗、核桃、鲜莲子、笋瓜等。冬瓜、南瓜、丝瓜、板栗、伏瓜、核桃要去壳去皮，冬瓜、南瓜、苦瓜还要去籽瓤；番茄、茄子不要去皮，辣椒去蒂去籽，均需用清水洗涤干净。(4)豆类：包括毛豆、扁豆、蚕豆、四季豆等。其中毛豆、蚕豆要去掉豆荚；扁豆、四季豆要去筋洗净。(5)花菜类：包括菜花、韭菜花、白菊花、木槿花、桂花等。菜花去根叶和花菜上的斑点；韭菜花去老茎；白菊花和木槿花去蒂去心洗净；桂花一般加工成桂花糖，作甜花和点心的原料。

这个不是劳技老师发给我们那张试卷上呢题？ 我倒是找着额 ·· 干制、糖制、酿制、罐藏、果汁类、速冻

鲜切蔬菜加工技术是近年国际上发展最快的一种蔬菜加工实用技术。 鲜切蔬菜产品在国际上已成为蔬菜商品化的新形式，在国内将成为蔬菜消费的新趋势。 鲜切蔬菜产业的发展是延长蔬菜产业链条的一个新的突破点。 伴随国内快餐业、连锁零售业和旅游业的发展，鲜切蔬菜市场需求量会大幅度增长。 在日本和欧美，配送经过清洗、切割、灭菌处理、密封包装的鲜切菜早已是现代农业企业的物流模式，通过品种筛选、加工工艺优化、微生物控制、包装材料选择等综合配套技术应用，使鲜切蔬菜保鲜期延长到7—10天；市场供应范围由200—300km扩展到国内及国际市场。可使企业提高产量；降低成本10—15%，增加效益15%。 【我国目前的现状】鲜切蔬菜在我们国家最成功的一次推广是去年北京奥运会期间的集中供应，取得了很好的效果。在奥运结束以后，进入超市和大型食堂是最主要的去向。经过近一年的试运作，北京的一些大超市，基本上都已经进入良性供应。 【鲜切蔬菜的优势】“虽然鲜切菜价格贵了一倍，但省去了自己买菜、洗菜、择菜、切菜的时间，更加卫生、方便、快捷”，还节省了水费和收拾垃圾的时间。在超市里保鲜时间4—7天，预留了提前打折促销的空间。 【目标客户群】上班族、单身贵族、收入较高家庭、知名西餐厅、连锁餐饮、大型食堂等。 【利润】比散装蔬菜利润高30%。 【缺点】1、成本较高，因为选择原料的标准严格；2、南方人有吃新鲜的嗜好；3、整个过程必须是全冷链；4、消费需要一个认同的过程。 【前景】根据时令蔬菜的特点不断满足消费需要、研发新的产品成为可能、南北东西不同产区的产品都可以进入超市、提高超市的档次和供应商品牌知名度。 赞同 0| 评论

1.菠菜，选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩，呈浓绿色，无黄叶，无病虫害长度约150-300毫米，收获与冻结加工的间隔应越短越好，贮藏时间不得超过24小时，初加工时要逐株挑选，摘去黄叶，切除根须；清洗菠菜时要逐株洗净。菠菜的根部和叶子的老嫩程度、含水量不同，因此漂烫时对根部漂烫时间应长些，叶子要短些。具体操作方法：将洗净的波菜根部向下竖放在筐内，漂烫时，先把根部浸入热水中漂烫30秒，然后再全部浸入热水中漂烫1分钟，为了保持菠菜的浓绿色，漂烫后应快速冷却至10℃以下。冷却后的菠菜要逐株沥水，每500克一捆装入塑料袋内，置于封口机上封口，然后在-30℃的低温下冻结20分钟，速冻后的菠菜很脆，容易破碎，包装时应轻拿轻放，一般每20袋装一箱。 　　2.芹菜，原料要求叶柄鲜嫩、无黄叶、无病虫害、鲜绿色，长300毫米以上。初加工时要逐株挑选，摘去全部叶子，切除根部。洗净后切成33毫米长的段，在100℃的热水中漂烫1.5-2分钟，接着快速冷却至10℃以下。经过沥水，送入冻结装置内（-30℃以下）冻结10分钟，最后包装、冷藏。　　3.胡萝卜，胡萝卜是一种营养丰富且易于加工的蔬菜。原料要求镁红，断面黄心小，光泽无伤。加工时应逐个挑选，切去不可食用的部分，清洗2-3次，按要求切成各种形状，如块状、片状、条状、碎丁、圆花纹状、长条花纹状等，剩余的边料一般加工成碎丁。用于出口的产品应按商家要求去皮，大量生产时可采用去皮机，加工后的产品倒入筐内在100℃的热水中漂烫1-3分钟，漂烫程度要严格掌握，若漂烫过度会发生变软、变色等现象，影响产品品质。漂烫后速冷至10℃以下，在振动沥水机上沥水后，送入速冻装置内冻结10分钟，定量包装后冷藏。4.土豆，土豆不仅可以制成方便食品，还可以制成各种速冻食品。由于土豆可以常年贮存，因此，目前国内对其制品的开发还不够，实际上土豆的速冻制品有着广阔的前景。　速冻土豆采用油炸工艺，选用个大、圆滑、无病虫害的原料，去皮，切分成所需的形状（如片、块、丁、条等），用豆油炸成金黄色，沥油、冷却，快速冻结，包装、冷藏。在-18℃以下冷藏可达12个月。除此以外，还可以加入其他原料制成土豆饼、土豆糕、膨胀土豆、骰子土豆等方便食品。　5.芋头：其原料应分级挑选，按等级分别清洗、去皮，并立好浸入水中，以防止氧化褐变。在100℃的热水中漂烫5-10分钟，漂烫时间视大小而定，漂烫后快速冷却至10℃以下沥水，在冻结装置内（-30℃以下）冻结，定量包装后冷藏。由于芋头遇铁离子变色，因而在加工过程中严禁使用铁制器具。大小不同的芋头，应挑选分等，分别速冻，以利于节约能耗。　　

①按需要的数量备齐各种蔬菜，准备用具及盛器。②按做菜要求对蔬菜进行拣择或去皮，或取其嫩叶、芯。③将经过择、削处理的蔬菜原料分别放到水池中洗涤三四遍。第一遍洗净泥土等杂物，第二遍用餐洗剂溶液或高锰酸钾溶液对蔬菜进行浸泡，浸泡的时间一般为5～10分钟，第三、四遍把用消毒液浸泡过的蔬菜放在流动的净水池内漂洗干净，蔬菜上不允许有残留的餐洗剂或其他消毒残液。

你好，我也是做净菜加工的，我家有洗菜机（两种），切菜机（3种），还有蔬菜脱水机和烘干机等，当然中间还有一些连接设备。我前年从银鹰厂家定做的，做了大约1个半月。总的来说挺好用。望采纳

蔬菜干的制作方法可以分为以下步骤：1. 准备食材。蔬菜干的主要食材是各种蔬菜，如紫薯、白菜、秋葵等，根据不同的口味和需求，可以选择不同的蔬菜。2. 处理蔬菜。对于一些需要去皮或切片的蔬菜，如紫薯、白菜等，需要进行相应的处理。切片时要注意厚度，太厚不易干燥，太薄容易损坏。3. 烫软蔬菜。将处理好的蔬菜放入热水中烫软，然后捞出沥干水分。4. 晾晒蔬菜。将烫软的蔬菜一条条地放到衣架上，挂在有阳光晒到的阳台上晾晒。晾晒时间根据天气和湿度等因素而定，一般需要数天时间。5. 烘烤蔬菜。将晾晒后的蔬菜放入烤箱中，以较低的温度烘烤，直到蔬菜变干为止。需要注意的是，制作蔬菜干需要较长时间和耐心，同时需要注意卫生和安全。在制作过程中要注意防虫、防尘、防潮等，保证蔬菜干的品质和口感。

问题一：土豆深加工具体都有哪些？ 土豆的深加工有以下几项技术： 一、加工桔香土豆条。用桔皮、土豆等原料加工的桔香土豆条，其色金黄，清香甜美，酥脆可口。加工方法为： 1、配料。取土豆100公斤，面粉11公斤，砂糖5公斤，桔皮粉4公斤，奶粉1~2公斤，发酵粉0.5公斤，植物油适量。 2、制土豆泥。选取无芽、无霉烂的新鲜土豆，先浸泡1小时左右，再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质，放入蒸锅内蒸熟，然后剥去表皮，进粉碎机粉碎成泥状。 3、制桔皮粉。洗净柑桔皮，用清水煮沸5分钟后，倒入5%石灰水中，浸泡2~3小时，接着再反复冲洗。干净后切成小粒，放入7%盐水浸泡2小时左右。之后用清水漂去盐分，晾干，碾成粉状。 4、拌料。按原料配方将各种原料放入和面机内，充分搅拌均匀，静置6分钟左右。 5、炸制。将适量植物油倒入大锅内加热，待油温升到150℃左右时，将拌匀的土豆泥混合料通过压条机压入油锅。当泡沫消失，土豆条呈金黄色时即可捞出。 6、包装。炸热的桔香土豆条捞出后放在网筛上，搁置在干燥通风的地方冷却到室温后，按150克或200克密封包装即为成品。 二、土豆制醋精。用土豆代替粮食制醋精，不仅产量高，而且成本低，质量好。其加工方法是： 1、原料处理。选取新鲜无霉变、发芽，果头较大的土豆为原料，用清水洗刷干净，计量后备用。 2、蒸煮。将洗净的土豆移入粉碎机内，粉碎成小块，然后装入蒸煮锅内加1/2的清水，进行蒸煮灭菌30分钟，蒸煮时锅温保持在120~125℃。 3、液化、糖化。将蒸煮好的物料搅拌冷却，在锅温为70℃时加入0.5%的液化酶，继续搅拌冷却。当物料由湖状变为液态时，将锅温控制在60℃左右，仍不停搅拌。然后加入1%的糖化酶，保温1小时。 4、抽滤、发酵醇化。将上述糖化的物料装入抽滤机中抽滤，集取滤液。倒入发酵罐中，加入1.5%左右的酒酵母并不断搅拌，温度控制在52~55℃，发酵48~60小时。然后在发酵物料中加入1.5%的醋精酵母菌再发50~55小时。 5、减压、蒸馏、包装。由于物料中含有60%左右的水分，须将水分蒸除。经减压、蒸发、浓缩，就可得到醋精成品。由于它有较大的吸湿性，宜用广口盛具加以干燥密封包装。 三、加工低脂油炸土豆片。 1、配方。土豆100千克、大豆蛋白粉1千克、碳酸氢钠250克，植物油2千克、偏重亚硫酸钠45克、柠檬酸100克、食盐1千克，调味品及香料适量。 2、加工要点： （1）原料：要求土豆皮薄，芽眼浅，表面光滑，大小均匀，去除生芽、表皮干缩的土豆。 （2）清洗洗掉土豆表面的污物、泥土。 （3）去皮。可采用手工去皮、机械去皮、化学去皮。见表皮出现裂痕后，即可用水冲洗至无明显碱味。 （4）检查修整。土豆去皮后，要认真检查，如有腐烂、变质、黑斑或芽眼等，在切片前，要用不锈钢刀修整。过碎、过小的原料可另作它用，特别大的应先切开，再送入切片机中。 （5）切片。切片是比较关键的一道工序，要厚薄均匀才能保证烘烤时间一致，成熟度一致，颜色一致，切片的厚度一般在1．80--2．20毫米。 （6）除去部分水。新鲜土豆含水85％左右，在烘烤前若能先除去部分水分，就可以节约能源，缩短烘烤时间，提高生产率。方法是，把切好的土豆片用1％的食盐水渍一下，时间3--5分钟，可除去10％的水分。可从滤出来的盐水中回收淀粉。 （7）护色处理。土豆片的细胞组织暴露于空气中，会很快发生褐变。用偏重亚硫酸钠和柠檬酸配成护色液浸泡土豆片，时间30分钟，可抑制褐变。 （8）漂洗。用清水冲洗土豆片至土豆片口尝无咸味即可。 （9）离心脱水。将土豆片用纱布包住放在脱水桶......>> 问题二：土豆加工项目 土豆丝，土豆片，土豆淀粉，药用辅料，粘合剂，还有麦当劳和肯德基。 问题三：马铃薯深加工有哪些项目，前景如何？ 我所知道的就是做土豆条或油炸作为零食出售，也可以做成半成品，到大型超市零售，其实就只是这一项足以前景远大。又便宜又好吃，深受大众喜爱。不过，食品的健康化正在成为一种趋势，建议土豆的加工不要仅仅抓住目前的油炸，还可以做一些更健康的探索。 问题四：土豆深加工项目分析报告 我这里有现成的土豆深加工项目分析报告 问题五：目前我国蔬菜深加工有哪些项目？ 我和朋友正准备做这个方面的，了解的也稍微有那么一点，其实蔬菜深加工说起来没有那么复杂，现在主要是脱水蔬菜，保健蔬菜等方面。这是我从其他方面找来的东西，希望对你有帮助！~ 由于一些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜。为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势，并结合蔬菜产品市场特点，今后蔬菜深加工发展方向主要有以下几方面。 脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大大缩小。以鲜葱为例，每13吨鲜葱经加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时通常采用冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使冰迅速化为水汽而蒸发掉。经过脱水加工的蔬菜，复水性好，维生素和其它营养成分不受破坏。因此，出售市场将受到欢迎。 速冻蔬菜。将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入零下15-18摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新鲜蔬菜。 洁净蔬菜。这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便与快捷。 菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。 辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。另外，辣味菜具有纯化“dmn”的活性，因而具有抗癌性能。 粉末蔬菜。以新鲜蔬菜为原料，通过干冻脱水后磨研成粉末，然后加入其它食品中，以提高食品风味与营养。 美容蔬菜。黄瓜、西瓜等一些瓜类汁液，对人体具有保护皮肤、防止衰老的功效。提取纯的瓜汁可与高级脂肪、化工原料科学配调，可制成高级护肤美容霜、洗面美容剂等，这类高级美容化妆品在国外化妆品市场上十分畅销与流行。因此，高科技含量的美容制品将越来越受到人们的欢迎。 还有我自己收藏的网址你不妨多看看 很有帮助：guoshu.768ab/ 问题六：土豆传奇项目都有什么 都土豆传奇了肯定是跟土豆有关的吧，薯条？薯片？或者是想麻辣烫那种样式的 麻辣土豆片？ 我在夜市上吃过那种麻辣的土豆片，很好吃的。 问题七：老家有土豆开个什么样的加工厂 淀粉 问题八：我家乡有优质土豆，想加盟个土豆加工没有项目有好的建议么？ 土豆泥 土豆粉 薯条 或者直接卖给大型加工厂

蔬菜水果在加工烹调时；较易损失的是（）。 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.钙 E.铁 正确答案：C

脱水蔬菜、速冻蔬菜、 粉末蔬菜 脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。 热风干燥品种加工流程和方法 1、原料挑选　选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝晒。 2、切削、烫漂　将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时，因原料不同而异，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水温一般在150℃以上）中略煮片刻，一般烫漂时间为2～4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。 3、冷却、沥水　预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却（一般采用冷水冲淋），使其迅速降至常温。冷却后，为缩短烘干时间，可用离心机甩水，也可用简易手工方法压沥，待水沥尽后，就可摊开稍加凉晒，以备装盘烘烤。 4、烘干　应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种：第一种简易烘房，采用逆流鼓风干燥；第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房；第三种是厢式不锈钢热风烘干机，烘干温度范围为65℃—85℃，分不同温度干燥，逐步降温。采用第一、第二种烘房时，将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，同时要不断翻动，使其加快干燥，一般烘干时间为5小时左右。 5、分检、包装　脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求，即可分装在塑料袋内，并进行密封、装箱，然后上市。 蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内，从零下1度降到零下5度，再降到零下15度以下，凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。 制作过程： 采用优质的蔬菜进行烫漂，当菜转为深绿色即可捞起，置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右*蔬菜形成时间不同*，再进入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。 烫漂的目的就是杀死真菌，达到防腐的目的，在40摄氏度以上的水还能使菜内的生物酶钝化，从而减缓生物生理反应，冷冻时间越短，速冻蔬菜的质量就越好。蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎；或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。 蔬菜粉是脱水菜的延伸产品。涵盖胡萝卜粉，番茄粉，土豆粉，南瓜粉，红甜菜粉，菠菜粉，芹菜粉，山药粉等蔬菜类别。断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜，老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜，某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等，所以蔬菜粉在这类人群中具有广泛的市场。此外，蔬菜粉还是一种纯天然的着色剂（胡萝卜粉，番茄粉，菠菜粉，红甜菜粉，芹菜粉，南瓜粉等），是加工蔬菜面包、蔬菜面条、特色食品等的绝佳原辅料。

新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆，一方面不利于长期储存，另一方面长途运输的费用较高、损伤多。脱水蔬菜的加工就解决了这些问题，不仅延长了蔬菜的储存期，而且减少了运输费用，能够及时吸纳大量上市的农产品。脱水蔬菜的加工工艺经历了多次的变化和改进：从最初的自然干制到现在人工大量使用干燥设备；从一家一户加工到现在大规模的工厂化生产，使蔬菜加工业进入了一个全新的领域。脱水工艺根据不同的要求，有多种脱水方法，较为普遍的有三种：一、自然干燥法：直接利用自然条件下的阳光、热风使蔬菜干燥的过程。此种加工方法受时间、气候、卫生条件的限制，质量无法保证，只能对少部分的农产品进行较低级的初加工。二、热风干燥法（AD）：最初的热风干制就是利用煤、炭、木材、农作物的桔杆等燃料加热，对蔬菜直接烘干。这种方法在加工过程中改变了蔬菜原有品质，卫生状况较差，所以近年来，已逐渐被淘汰。另一种热风干燥法是：利用锅炉加热产生的高温高压蒸汽通过管道输送到散热器中，然后再通过排风机促使热风对蔬菜进行加热，使蔬菜中的水份蒸发并排出的过程。这种干燥方法又可分为隧道式干燥、烘箱干燥、链式循环干燥等。...新鲜蔬菜的含水量较高、体积大、质脆，一方面不利于长期储存，另一方面长途运输的费用较高、损伤多。脱水蔬菜的加工就解决了这些问题，不仅延长了蔬菜的储存期，而且减少了运输费用，能够及时吸纳大量上市的农产品。脱水蔬菜的加工工艺经历了多次的变化和改进：从最初的自然干制到现在人工大量使用干燥设备；从一家一户加工到现在大规模的工厂化生产，使蔬菜加工业进入了一个全新的领域。脱水工艺根据不同的要求，有多种脱水方法，较为普遍的有三种：一、自然干燥法：直接利用自然条件下的阳光、热风使蔬菜干燥的过程。此种加工方法受时间、气候、卫生条件的限制，质量无法保证，只能对少部分的农产品进行较低级的初加工。二、热风干燥法（AD）：最初的热风干制就是利用煤、炭、木材、农作物的桔杆等燃料加热，对蔬菜直接烘干。这种方法在加工过程中改变了蔬菜原有品质，卫生状况较差，所以近年来，已逐渐被淘汰。另一种热风干燥法是：利用锅炉加热产生的高温高压蒸汽通过管道输送到散热器中，然后再通过排风机促使热风对蔬菜进行加热，使蔬菜中的水份蒸发并排出的过程。这种干燥方法又可分为隧道式干燥、烘箱干燥、链式循环干燥等。保持了蔬菜的原有口味，并且卫生状况有保证，因此得到广泛的应用，是目前使用最多的一种干燥方法。三、冷冻干燥法（FD）：将原料冷冻至冰点以下，使水份结冰，然后在较高真空度下使水份蒸发。冷冻干燥保持了蔬菜原有的口味、形状、颜色，是一种较先进的干燥方法。但是这种加工方法成本较高，一般只适用于质量要求特别高的产品。近年又出现了许多新的干燥方法，如：微波干燥、红外线干燥、减压干燥等，不过仅在少数行业中使用。

蔬菜加工工艺简介 脱水蔬菜食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值，再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等，而备受人们的青睬。脱水蔬菜能丰富青菜淡季市场，所以有着广阔的发展前景。那么，如何加工脱水蔬菜呢？下面介绍一下脱水蔬菜加工技术流程： 1、选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜苔、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜，都可以用来加工脱水蔬菜。脱水前剔除腐烂、干瘪、遭受病的青菜，选用八成熟、鲜嫩洁净的备用。 2、修整：脱水蔬菜食用前，只需清水浸泡复原，不再清洗，因此在脱水前，将选好的原料除瓜类去子瓤外，其他类蔬菜必须用蔬菜清洗机冲洗干净，并除去柄、干叶和棍，放没有太阳直射光的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎菜切成片状，丁状或条状，其余的分类捆把，做到整齐一致，便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等，还要去除表皮，方法是：用1％--2％氢氧化钠常温或沸水处理5—10分钟即可。 3、煮烫：根据蔬菜的质体，不易煮透的用漂烫机蒸煮 l—2分钟，易煮透的仅放沸水中热烫一下即可。煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异，以菜叶变得透亮或原料略软为度。厚0。2厘米的马铃薯切片，沸水处理时间以5分钟为宜；而厚0。2厘米的胡萝卜切片，沸水处理时间仅需2分钟即可；青辣椒以3分钟较佳；斑豆6分钟适宜；青刀豆7分钟最好。热煮沸烫过度，养分损失大，且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态，蔬菜下锅后要不断翻动，使之充分受热均匀。 4、水冷：为了防止蔬菜褪色影响外观，煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热，并不断冲人新的冷水，待盆中水温与冲入水的温度基本一致时，将蔬菜捞出摊平在孔筛或烘盘里，沥干水分后便可入房烘烤。 5、烘干：烘房要求四周严密，房顶设有通气孔或装上排气扇。用电、木炭、煤作燃料均可。烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32—42℃，让其干燥，每隔30分钟进入烘房检查温度，同时不断翻动烘盘里的蔬菜，使之加快干燥速度，发现温度不当应及时调整火力，一般经过ll—16小时，当蔬菜体内水分含量降至20％左右时，可在蔬菜表面上均匀地喷洒0。1％的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐防霉保鲜剂，喷完后即可封闷。6、封闷：将烘干的蔬菜放人构造严密的大木柜（箱）中密封暂存10小时左右，才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致，喷了防腐剂的脱水蔬菜会有一股熏香美味，吃后口感香脆，清爽宜人。 7、分装：脱水蔬菜回潮较快，烘干出房的干制蔬菜，冷却后就应装人塑料袋中密封。

蔬菜是植物类草本植物，含水分较多，质地脆嫩，便于切配加工。蔬菜加工的刀法主要是削和直刀切。加工成的形状有块、段、条、片、丝、粒以及圆形、腰鼓形、橄榄形等。叶菜类的切割蔬菜的叶片很薄，水分充足，非常容易切割。西餐常用的叶菜有卷心菜、菠菜、生菜等。叶菜类切割后的形状主要有以下几种。1丝 术语是Chiffonade，常用来制作法式蔬菜沙拉要求切得很细。2片 术语是Minestrone，约2厘米见方，意大利杂菜汤里的蔬菜形状就是如此。3随意的形状，小型的叶菜做配菜时，往往只去掉叶柄即可。另外在制作沙拉时，国外流行不用刀切生菜，而是用手随意撕成小片，因刀切的生菜，其切口处易氧化变色，并有金属气味。根茎类蔬菜的切割西餐中根茎类蔬菜的加工最复杂，技术要求高，工作量也最大。常用的根茎类蔬菜有土豆、胡萝卜、萝卜、红菜心、芦笋、茎等。按照西菜的传统方法，被切割后的原料有以下几种形状。1粒 为四方形的小丁，主要用来装饰菜系，术语为、Brunoise。2丁 分两种，一种较小一些，约1厘米见方如配菜中的蔬菜丁，术语为Jardinere，一种较大一些，约1.5厘米见方，如什锦蔬菜沙拉中的丁，术语为Mac-edonian。他们都是正立方体。3丝 较细，约5厘米长蔬菜的术语是Vegetable Julienne，土豆丝的术语是Straw Potatoes ，略粗一些的丝的术语是Matchstick Potatoes。4条 指截面为正方形的长条，按照原料和粗细、长短不同，有不同要求和术语是Vegetable Sticks，指蔬菜条的总称，约5厘米长， Potato Mignonnetts，指的是较小的土豆条，约3-4厘米长， French Fries，指的是法式土豆条。5片 片分割片、厚片。西菜中传统的蔬菜片形如下。APotato Chips，指切得很薄的炸薯片。B Potato Savoy Style ，指较厚的、用香草煎熟的土豆片。CSouffle Potaoes ，指先将土豆切成正方体后，再切成片的土豆，比薄土豆片要厚一些。加工这种土豆片时，要选择粉质、水分多些的土豆来加工，以便在深油炸时，内部容易充气而较大的膨胀起来，像枕头一样。DVegetable Matignon，指的是小块的象眼形的蔬菜片。6块 蔬菜原料加工成形的块主要有方块、滚料块。传统的成形原料及术语有Potatoes Maxim 和Mirepoix，前者指土豆方块，后者是滚料块。7腰鼓形土豆，腰鼓形土豆分大小两种，大的叫Potatoes Fondante，即方墩土豆，小的叫Potatoes Chateau，即粗橄榄形土豆，这种土豆加工难度较大，用削的刀工技法，要求大小一致，表面光滑。8橄榄形的土豆，这种形状与腰鼓形土豆的加工方法相似，其形状较小，胡萝卜等其他肉质较厚的蔬菜也可以加工成这种形状。9坚果形土豆，这种形状也较难加工，它的形态如坚果的果实，近似圆形。10球形土豆，它是特殊的金属球刀，将土豆挖成一哥哥小圆球。由于有特殊的挖球工具，所以加工起来很方便，且大小一致。除了以上的介绍的几种常见的蔬菜形状外，随着许多特殊的小工具如锯齿形的、华夫饼形的等，蔬菜加工成的形状不断多样化。

问题一：脱水蔬菜是怎样做成的？ 并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什么都没有了，比如黄瓜、西红柿等。DIY速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面要能做到泡热水即食，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。下面举几个笔者爱吃的、也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法。 菠菜等叶类蔬菜：新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶上架起干锅，将锅烧热，但或一定要调到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间，再继续进行阳光、热锅处理一次。最后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。 萝卜等根茎蔬菜：常见的方法是将萝卜切成片晒干晾干之后，带到山里即可食用，耐嚼。另一种方法更实用于登山，就是把萝卜切成小丁，投入到放少许盐的开水里，煮一分钟，把水倒掉，用小筛子控水后将萝卜丁一直晾两天即可。不要太提前，否则萝卜太干就过于脱水，不利于咀嚼消化。这种方法适用于各类萝卜（水萝卜除外），尤其是富含维生素的胡萝卜，青豆、厥菜、扁豆和刀豆亦可。对于香菇，要先用清水浸泡十分钟以上，再用水煮十分钟以上，其他过程一样。 至于辣椒，笔者尚未尝试。也许菜椒（大青椒）晾晒过尚可，而小红椒晾晒过头只能当调料来用了。辣椒在山上增强食欲不错，但对脆弱的口腔膜绝对是一个考验。 西红柿和黄瓜，在山上是最好吃的蔬菜，尤其后者不酸不辣又清爽，但两者水分太多，不宜脱水制作；水果也如此，除了能做干的葡萄。 问题二：脱水蔬菜是怎么做的，家里如何才能做出来？ 要有脱水机；家庭没办法作出来，除非你也买个脱水机。 问题三：脱水蔬菜是怎么做的，家里如何才能做出来 在家里做选叶片薄的菜叶或不薄水分较少，能切成很薄的薄片，切成小块防烤箱烘干就行。 问题四：谁知道蔬菜脱水工艺是怎么做得 脱水蔬菜是将蔬菜中所含过多水分脱去，而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存，便于贮存、保管、运输出售。蔬菜脱水后，味道不变，色泽不变，食用方便，在国内外市场上深受欢迎。目前脱水蔬菜，世界出口量达10万吨，我国的脱水蔬菜从1964年开始出口以来，尤其是这几年在对外开放对内搞活经济的形势下，已发展成为年出口1.5万吨、收汇2500万美元的较大商品。而且目前我国已成为西欧各国和日本的蒜、姜、茹类制品的主要供应者。 脱水蔬菜包括叶菜类、根菜类、鳞球和茎菜类等各种蔬菜。 不同种类的蔬菜加工工艺有所不同，大体上为：原料整理-洗净切片-蒸煮冷却（或浸泡）-沥水洪干-分选包装。 一、原料整理 选择成熟度适宜、鲜嫩洁净的蔬菜，剔除黄叶、老叶；根块类的应逐个挑选；并用清水洗耳恭听去附在表面的泥沙、污物、灰尘等杂质；然后根据不同品种，把它切成段、片、丝或条形状。 二、蒸煮冷却 蒸发（煮）时间应根据不同的蔬菜品种分别确定，一般掌握在2-7分钟之间。操作方法有二种：①预煮。先把锅内的水烧至沸腾，再把整理好的蔬菜投入锅内，并上下搅动，使其均匀受热；②蒸发、把已去皮、洗净的蔬菜放在蒸气中蒸（蒸发时间可根据不同的蔬菜品种而定）。预煮或蒸发的蔬菜，起锅后应立即用冷水冲淋，使品温下降。如有条件，可用冰水低温冷却，其效果更好。一些蔬菜为了要保持原来的风味、辣味或香味，则不必预煮或蒸发。 不采用蒸煮的蔬菜品种，可采用浸泡法，此法有三种：①把整理好鲜菜，浸入含小苏打千分之五的沸水里，搅拌均匀，要保持水滚开，浸1-2分钟，使鲜菜至二成熟，变得透这时取出，再浸入含苏打千分之二点五的冷水里，散热到透凉，沥去清水，装入麻袋压去水分，待烘；②将已脱掉20-85%水分的蔬菜浸在已知数量的至少含有一种溶质的溶液中[盐液（氯化钠）或盐、糖混合液]，溶液的数量应该全部能被已脱水的蔬菜吸收。使蔬菜的最终含盐糖的含量达到3-15%，糖含量不超过15%（指采用盐、糖混合液时盐糖的含量），水的含量为6-25%，这样就可生产出高稳定性的蔬菜干制品。 三、沥水烘干 冷却后的蔬菜，为了缩短烘干时间，可用压榨方法，清除表面的浆质及辛辣粘物，以利于保持原有色泽，然后摊铺于晒席上抖松、晒干或送入烘房内烘干。烘屋使室内温度能够达到32-42°C，并可排去蒸气即可，房内应设多层架，升温设备可以用火盆煤球炉子，最好是用电能，但成本要增高。使用煤球炉子木灰升温时，一切工作都要在室外进行，严防烟灰、灰尘进屋，保持烘房清洁，并严关房门。 四、脱水蔬菜生产操作示范 为了使读者对各种蔬菜脱水生产各工序有一个完整感，现以向种蔬菜品种的制作为例，示范如下： 例1：胡萝卜脱水制作 将10公斤整条胡萝卜去皮、洗净，放在蒸汽中蒸7分钟，其可溶性固形物含量为10.2%。取出将其切成厚3厘米的圆片，再放置烘干机至烘机最终净1160克，含水量12%为止。然后从烘干机取出，在室温条件下，与338毫升的饱和氯化钠溶液充分混合，再加入足量的焦亚硫酸氢钠（1.4克），使最终的二氧化硫（SO2）含量为500ppm。这种溶液几乎立刻 *** 燥后的胡萝卜吸收，静置15分钟后再放回到烘干机内继续干燥，直到净重达1342克为止。最终产品的含盐量为8%，含水量为16%，20°C条件下水的活性为0.45。 例2：蘑菇脱水制作 将5公斤含可溶性固形物7%的新鲜蘑菇切成4毫米厚......>> 问题五：新鲜蔬菜如何在家自制脱水菜 自制蔬菜干与脱水蔬菜 对于登山者来讲，在山里吃到绿色蔬菜是一种高级享受，在超市里购买脱水蔬菜或蔬菜干，倒是轻松方便，但目前超市的这类速食型脱水蔬菜还不是特别多，社会上流行的脱水蔬菜加工一般包括自然风干、热风干以及冷冻干燥三种方式。很多蔬菜干或者直接做成汤料包，或者就是做成发菜、香菇类的特干蔬菜，脱水就是脱水了，但还是不能速食，甚至比吃肉还麻烦，那么不妨自己DIY吧。 常见可用来DIY的蔬菜有菠菜、洋葱（红洋葱、黄洋葱、白洋葱）、大蒜、香菇、萝卜（胡萝卜、白萝卜）、辣椒（青椒、红椒等）、韭菜、大葱、茄子、包菜和白菜、豆（青豆、扁豆、豇豆）、土豆、厥菜等。不同的蔬菜有不同的脱水方法，比如香菇买回来时大多是干制品，但还是浸泡变湿在制成速食品。不管是什么蔬菜，一般都得经过晾干、制熟、脱水、包装的过程。 并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什么都没有了，比如黄瓜、西红柿等。DIY速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面要能做到泡热水即食，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。下面举几个笔者爱吃的、也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法。 菠菜等叶类蔬菜：新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶上架起干锅，将锅烧热，但或一定要调到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间，再继续进行阳光、热锅处理一次。最后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。 萝卜等根茎蔬菜：常见的方法是将萝卜切成片晒干晾干之后，带到山里即可食用，耐嚼。另一种方法更实用于登山，就是把萝卜切成小丁，投入到放少许盐的开水里，煮一分钟，把水倒掉，用小筛子控水后将萝卜丁一直晾两天即可。不要太提前，否则萝卜太干就过于脱水，不利于咀嚼消化。这种方法适用于各类萝卜（水萝卜除外），尤其是富含维生素的胡萝卜，青豆、厥菜、扁豆和刀豆亦可。对于香菇，要先用清水浸泡十分钟以上，再用水煮十分钟以上，其他过程一样。 至于辣椒，笔者尚未尝试。也许菜椒（大青椒）晾晒过尚可，而小红椒晾晒过头只能当调料来用了。辣椒在山上增强食欲不错，但对脆弱的口腔膜绝对是一个考验。 西红柿和黄瓜，在山上是最好吃的蔬菜，尤其后者不酸不辣又清爽，但两者水分太多，不宜脱水制作；水果也如此，除了能做干的葡萄。 问题六：脱水蔬菜怎么吃 1、耿温水来泡．脱水的也有好吃的，比如笋干这些，也不是脱水的吗？脱水的菜最好是和三层肉（是肥肉较多的那种）一起炒，脱水的菜比较吸油 2、也可以用来做沙拉 问题七：如何用微波炉做脱水蔬菜？ 1.太阳晒。耽2.不能用微波，用光波的话效率很低。 所以建议太阳晒。 我老家的人就是太阳晒的干菜。一般都是煮熟再晒。 问题八：哪里可以学做脱水蔬菜干 网上学 品名：脱水蔬菜干 材料：花菜干 100g、香芹 几根、胡萝卜 一小段、干辣椒 两三个、生抽 2小匙、盐 做法： 1、100g花菜干可以炒一大盘， 2、花菜干用温水浸泡15分钟左右，挤下水待用。 3、香芹切段，胡萝卜切丝 4、锅烧热下油，入胡萝卜炒香，然后下花菜干炒匀， 5、接着下干辣椒翻炒，然后加小半碗的水、盐、生抽、香芹翻炒并收汁即可 问题九：脱水蔬菜是怎样做成的？ 并不是每种蔬菜都能做成脱水蔬菜。有些蔬菜本身是一种就什么胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什么都没有了，比如黄瓜、西红柿等。DIY速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面要能做到泡热水即食，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不流失。下面举几个笔者爱吃的、也是登山时有实用价值的速食型脱水蔬菜做法。 菠菜等叶类蔬菜：新鲜菠菜洗干净后，用小筛子控水，阴凉处晾干八小时以上，然后在火灶上架起干锅，将锅烧热，但或一定要调到最小，锅的温度绝对不能太高，达到手可以轻轻一触的程度即可。火可以时关时开。把菠菜放到锅内，不停搅翻十分钟，尽量让菠菜的颜色不要有太大变化。如果有阳光，也可以选择在阳光下晒四小时以上。然后，用大碗或者微波纸封闭包装，在冰箱保鲜层放置1天至2天。如果有时间，再继续进行阳光、热锅处理一次。最后，在冰箱里放置至出行的日子。菠菜可切碎也可不切碎。这种方法也适用于基本能生吃的其他蔬菜，如白菜、韭菜、大葱、茄子、大蒜、包菜、洋葱、豇豆等。在高山使用时，用开水一烫即可食用。 萝卜等根茎蔬菜：常见的方法是将萝卜切成片晒干晾干之后，带到山里即可食用，耐嚼。另一种方法更实用于登山，就是把萝卜切成小丁，投入到放少许盐的开水里，煮一分钟，把水倒掉，用小筛子控水后将萝卜丁一直晾两天即可。不要太提前，否则萝卜太干就过于脱水，不利于咀嚼消化。这种方法适用于各类萝卜（水萝卜除外），尤其是富含维生素的胡萝卜，青豆、厥菜、扁豆和刀豆亦可。对于香菇，要先用清水浸泡十分钟以上，再用水煮十分钟以上，其他过程一样。 至于辣椒，笔者尚未尝试。也许菜椒（大青椒）晾晒过尚可，而小红椒晾晒过头只能当调料来用了。辣椒在山上增强食欲不错，但对脆弱的口腔膜绝对是一个考验。 西红柿和黄瓜，在山上是最好吃的蔬菜，尤其后者不酸不辣又清爽，但两者水分太多，不宜脱水制作；水果也如此，除了能做干的葡萄。 问题十：脱水蔬菜是怎么做的，家里如何才能做出来？ 要有脱水机；家庭没办法作出来，除非你也买个脱水机。

蔬菜类原料加工程序标准与要求：无老叶、老根、老皮及筋络等不能食用部分。 修削整齐，符合规格要求。 无泥沙、虫卵，洗涤干净，沥干水分。合理放置，不受污染。步骤：备齐蔬菜和数量，准备用具和盛器。 按熟制菜肴要求对蔬菜进行拣摘或去皮，或去皮，或摘取嫩叶、心。 分类洗涤蔬菜，保持其完好，沥干水分，置筐内。 交厨房领用或送冷藏库暂存待用。 清洁场地，清运垃圾，整理用具，妥善保管。

蔬菜的半制成品加工，即是蔬菜的第二次加工，是各种蔬菜经过削剔与洗涤后，在水锅中进行初步加热至半熟或刚熟的状态，取出再进行切配烹调，也是初步加热的过程。大部分蔬菜通过半制成品加工后，起到了杀菌、消毒、保持原料色泽鲜艳的作用，达到脆嫩和除去不良气味，符合菜肴的色香味形以及烹调方法上的要求。

违法。国家法律明文规定，住宅区附近不得存在工厂、加工工坊等影响居民健康、睡眠质量的存在。可以向居委会投诉协商，解决不了可以到工商或者安全生产管理机关处举报。

预制菜加工生产线设备有蔬菜清洗机，切菜机，包装机。1、蔬菜清洗机首先，需要蔬菜清洗机来清洗蔬菜，省去人工成本，而且蔬菜清洗机省水省电，重要的是不易损坏蔬菜，占用面积小，操作简单，能耗低。蔬菜清洗机一般采用高压气泡清洗机来清洗蔬菜，特点是清洗速度快，高压气泡清洗机在工作时产生气泡和高压喷雾，可除表面农药残留。2、切菜机一般蔬菜都可以切，例如芹菜、白菜、菠菜、油菜、葱等。去皮机，此类清洗机体积大，效率高，而且洗涤效果彻底，无残留无杂质，可以极大程度提高产品的价值，而且使用寿命长、效率高等特点深受加盟商的青睐。清洗去皮机属于多功能型洗菜机，起到清洗、去皮的效果。3、包装机包装机主要用于包装蔬菜，延长蔬菜新鲜度和保鲜期，封装后方便客户拿取和烹饪。预制菜加工生产线有自动预制菜生产线设备，预制菜生产线杀菌设备，全自动预制菜搅拌炒锅，酒店预制菜生产加工流水线，盒装蔬菜加工设备，预制菜自动化设备，半成品菜加工需要哪些设备，预制菜包装机，预制菜加工成套设备，半成品蔬菜加工机器，半成品蔬菜加工流水线。预制菜生产设备，预制菜需要什么设备，包菜预制菜生产设备，中央厨房加工流水线，整套半成品菜炒制生产线，预制菜生产线，预制菜加工全套设备，预制菜设备流水线生产厂家，酒店菜半成品加工全套生产线。预制菜生产加工炒菜机设备预制菜经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。

蔬菜速冻加工过程在蔬菜的速冻加工中，原料挑选、清洗、去皮、切分、热烫等步骤与蔬菜干制、蔬菜罐藏的基本相同。蔬菜经热烫后要及时用清水冷却和漂洗，然后用鼓风冷冻法或流化床冷冻法，在-30～-35℃的低温下进行急速冷冻。包装采用聚乙烯塑料袋或塑料盒,分速冻前包装和速冻后包装两种,一般采用干包装方式，但速冻前包装的也可加入2%食盐水进行湿包装,如蘑菇的速冻加工。蔬菜速冻是以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。随着温度的降低,冰结晶增大,蔬菜即变硬而成为冻结状态。以低温速冻方式保藏蔬菜的加工方法。将经预处理的蔬菜在-30～-35℃或更低的温度下速冻后，用塑料袋、盒等容器进行包装，或包装后再进行速冻，然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏。大多数蔬菜在-1℃左右的温度下开始结冰，当温度继续降低至约-5℃时，其70～80%的水分结冰，蔬菜即随之变硬。即在-1～-5℃的温度下，冰结晶大量的形成，称为冰结晶最大形成阶段。若温度进一步降低至-30～-35℃，冻结过程即告完成。不同温度下，蔬菜中水分有相应的冻结率。

山东蔬菜流通加工成成本构成如下：1、原材料成本：包括蔬菜的采购成本和运输成本。2、人工成本：包括加工、包装、装卸等环节所需的人工费用。3、能源消耗成本：包括电力、燃气、水等能源的消耗成本。4、设备投资和维护成本：包括加工、包装、装卸等环节所需的设备投资和维护成本。

湖北省旅游学校是公办。根据湖北省旅游学校的简介说明，湖北省旅游学校应该属于公办，是全省办学最早、质量一流的公办的全日制、省部级重点中等专业旅游学校，直属湖北省旅游局领导和湖北省教育厅管理。湖北旅游学校成立于1979年。湖北省旅游学校是国家旅游局重点扶持的全国最早的四所全日制普通旅游中等专业学校之一。

你是小学生吧！我也一直在找啊！就500字，可是百度的答案都太多了！早点告诉我一下啊！

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少年风采 在运动会前ue005我被列入了接力的队伍并担任了队长ue005责任重大ue005我谨慎的询问体育老师接力的好方法ue005他表情严肃的说ue006“想赢就要有拼搏ue005坚持和自信ue004”我铭记了这句话ue005带领我的队员开始了魔鬼般的训练。 红色的跑道上有我们拼搏的身姿ue005夕阳西下延伸了我们奋斗的身影ue005“宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来。”终于迎来了比赛的日子ue005我们伸胳膊ue005扭了扭腰做着赛前的热身ue005同学都为我们鼓励加油着ue005看着他们期待盼望的眼神ue005我们的身体里有种神奇的力量传遍全身。“我们一定会赢ue004”我们的手紧紧的握在一起ue005我们撑起了自信的船帆。 第一个是凡ue005他的眼睛死死地盯着裁判手中的发令枪。只见裁判的手指轻轻的颤动了一下ue005场下沸腾的空气ue005竟一下子凉了下来ue005“唰”凡的脚动了一下ue005他握紧了手中的接力棒ue005“啪”的一声ue005场下冰冷的空气又重新沸腾了。当我转过脸的时候ue005凡已经冲出了好远ue005他的脚飞快的蹬着地。“唰”一个急刹车ue005就过了转弯点。但是在冲过终点时ue005我们担心的事情出现了------接力棒掉在了地上ue005我的大脑震了一下。“快点捡起接力棒啊ue004”我的心里急切的呼吁着ue005当尧冲出去的时候ue005其他的班级都已经转过弯了。在比赛快要结束的关键时刻ue005我鼓足了劲ue005深吸一口气ue005是我上场的时候了ue004我好比那搭在已拉足弓弦的箭一样ue005猛的一抓ue005紧紧握住了接力棒ue005随即就像离弦的箭一样飞了出去ue005我的嘴里不断重复着ue006“一定要赢ue004一定要赢ue004”用尽了全身的力量ue005将它们汇聚在了腿上。我感觉到了风在我的耳边呼啸ue005在那风声中掺杂着ue005老师ue005同学ue005队友的加油声。“要想赢就要拼搏、坚持和自信ue004”这句话在我的大脑中再次浮现了上来。我已经乘上了拼搏打造的船ue005撑起了自信缝纫的帆。坚持就是胜利ue005我扬起了帆ue005划动了桨。带着希望ue005带着期盼ue005用尽了力量ue005终于到达了成功的彼岸ue004 我们高举着奖状ue005面带微笑ue005心里满是自豪------我们终于成功了ue004我也懂得了要想赢就要拥有拼搏打造的船ue005坚持制作的桨和自信缝纫的帆ue005这就是属于我们的少年风采。

交通运输综合行政执法约谈的适用范围如下:针对交通运输领域存在的违法行为多发高发情形，尤其是部分交通运输企业为谋取不法利益屡罚不改、屡罚屡犯，宁波市交通执法队法规处以五问五破、五比五先作风建设行动为引领，按照处罚与教育相结合原则，牵头制定出台了《宁波市交通运输行政执法约谈工作规范（试行）》。《执法约谈工作规范》包括约谈工作规范目的、适用范围、约谈对象认定标准、分层次约谈、约谈程序、约谈后续保障处理措施等内容。一是明确约谈目的，即开展执法约谈在于贯彻处罚与教育相结合原则，通过约谈警示督促有关企业遏制纠正违法行为。二是明确适用范围，《执法约谈工作规范》适用宁波市辖区范围，对市域外企业以建议加强监管函形式抄送违法企业所在地交通运输主管部门。三是严格约谈对象认定标准，因违法行为多次被查处、或阻扰执法等企业列入约谈对象范围。四是合理区分约谈层次，按照约谈对象、组织实施等，分为专项约谈、重点约谈、联合约谈，分别由大队、队分管领导、队主要领导分别出面约谈，同时邀请相关行业管理部门、高速公路经营业主等参与。五是健全约谈程序，明确约谈企业确定、约谈通知拟发、具体约谈流程、约谈记录等程序要求，增强实际的可操作性。六是落实约谈后续保障处理措施，从落实跟踪整改、列入重点监管执法对象、适用安全生产法处罚等方面着手，督促相关企业落实约谈要求。

电子信息科学与技术这个专业很是不错，挺好的，该专业的学生毕业后就业面广，就业率高，从事一些科研工作，相对比较轻松。我是桂林电子科技大学18级的学生，我的高中同学有一个就是在我们学校修的这个专业，平时也有一起谈起专业的问题，下面我来具体介绍一下该专业的一些情况。01——个人感受从平时与我同学的沟通和自己所了解的，电子信息科学与技术专业是一个宽口径的专业，包括电子科学技术和信息科学技术与技术两项内容，学习内容涉及电子学、信息技术、计算机三大知识板块，其培养方向涉及三个方向，如无线通讯、图像传输与处理、信息电子技术等，所以说该专业的前景还是非常的可观的，未来必定是信息时代，这种电子信息技术肯定也是大热门。还有，这个专业比较适合有毅力一点的同学去选择，因为这个专业的课程会比较难，像一些通讯、图像处理，会有一些比较难理解的点，要很用心的静下心来学，太急躁的同学就不建议选择了。院校的首先肯定是北京大学和清华大学，然后是北京邮电大学、吉林大学、哈尔滨理工大学等，这些院校的电子信息科学与技术专业都是非常棒的。02——专业介绍该专业作为电子类专业，是以数学、物理理论为基础，电子信息、计算机技术为平台的宽口径专业。它的学习内容非常广泛，涉及电子、计算机、信息技术三大知识板块。我们都知道信息都是以电子和电磁波为媒介传递的。在不同介质中传递时，电子和电磁波会产生许多物理现象和物理效应，电子信息科学与技术专业就是要学习电子的这些规律，学习如何应用信息理论、电路与系统理论和电子学技术、计算机技术，获取、传输、处理和控制信息，并通过设计电子信息系统加以实现。从字面上看，电子信息科学与技术不止有“电子”还有“信息”，它涉及的内容也不只有电子科学。它是一个集电子科学、通信和计算机多领域交叉的学科。在大学期间，我们也会有相应的电子综合实训，实训的内容就是组装并焊接好收音机，使我们掌握了看懂电子元器件和焊接的能力。03——主修学科电子信息科学与技术专业的主修课程有：电路分析原理、电磁理论，天线原理，电子线路、数字电路、算法与数据结构、计算机基础、单片机、信号与系统分析、ARM嵌入式系统、模拟电路、高频电路、通信原理、模拟电子线路、数字电路与逻辑设计、信息论基础、数字信号处理、微型计算机原理与接口技术、电磁场理论、数字图像处理与图像通信、语音信号与数字音频、微波技术与天线。其中电路分析基础是学习模拟电子线路的基础，必须要好好学电路基础，不然后面一些定律都不会用，也看不懂。而且该专业的通信、信号处理都是比较难的专业课，一不留神就很容易挂科，所以上面我说该专业需要有毅力的同学去选择。04——就业前景本专业的就业前景不错，毕业生可从事在电子技术、电子信息科学及电子信息产业等相关领域从事设计制造、科研开发，应用研究与技术管理等工作，在这些岗位的薪资待遇都是非常的可观的。05——小结电子信息科学与技术这个专业还是很不错的，在秋招我也看到很多企业都需要电子类专业的人才，工资待遇也相当可观，对电子信息有兴趣的同学可以考虑一下，以上便是我对该学科的一些总结。

最主要的还是现在的事故太多了。而造成事故的原因都是由于交通安全知识的缺乏和自身不遵守交通安全法所造成的。主要目的是让大家多了解、传达、和遵守交通安全知识。从儿减少交通事故的发生

　　冰心（1900．10．5—1999．2．28）福建长乐人，原名谢婉莹。现代著名女作家，儿童文学作家，诗人，因一生刚好度过了一个世纪,所以被称为“世纪老人”，深受人民的喜爱。　　1900年10月5日出生于福州一个具有爱国、维新思想的海军军官家庭，她父亲谢葆璋参加了甲午战争，抗击过日本侵略军，后在烟台创办海军学校并出任校长。　　冰心出生后7个月，便随全家迁至上海。　　4岁时迁往山东烟台，此后很长时间便生活在烟台的大海边。大海陶冶了她的性情，开阔了她的心胸；而父亲的爱国之心和强国之志也深深影响着她幼小的心灵。曾经在一个夏天的黄昏，冰心随父亲在海边散步，在沙滩，面对海面夕阳下的满天红霞，冰心要父亲谈谈烟台的海，这时，父亲告诉小女儿：中国北方海岸好看的港湾多的是，比如威海卫、大连、青岛，都是很美的，但都被外国人占领了，“都不是我们中国人的”，“只有烟台是我们的！”父亲的话，深深地印在幼小冰心的心灵。 在烟台，冰心开始读书，家塾启蒙学习期间，已接触中国古典文学名著，7岁即读过《三国演义》《水浒传》等。与此同时，还读了商务印书馆出版的“说部丛书”，其中就有英国著名作家狄更斯的《块肉余生述》等十九世纪批判现实主义的作品，在读《块肉余生述》时，当可怜的大卫，从虐待他的店主出走，去投奔他的姨婆，旅途中饥饿交迫的时候，冰心一边流泪，一边扮着手里母亲给她当点心的小面包，一块一块地往嘴里塞，以证明并体会自己是幸福的！　　辛亥革命后，冰心随父亲回到福州，住在南后街杨桥巷口万兴桶石店后一座大院里。这里住着祖父的一个大家庭，屋里的柱子上有许多的楹联，都是冰心的伯叔父们写下的。这幢房子原是黄花岗七十二烈士之一的林觉民家的住宅，林氏出事后，林家怕受诛连，卖去房屋，避居乡下，买下这幢房屋的人，便是冰心的祖父谢銮恩老先生。在这里，冰心于1912年考入福州女子师范学校预科，成为谢家第一个正式进学堂读书的女孩子。　　1913年父亲谢葆璋去北京国民政府出任海军部军学司长，冰心随父迁居北京，住在铁狮子胡同中剪子巷，次年入贝满女中，1918年升入协和女子大学理预科，向往成为一名救死扶伤的医生。　　新文化运动的兴起和五四运动的爆发，使冰心把自己的命运和民族的振兴紧密地联系在一起。她全身心地投入时代潮流，被推选为大学学生会文书，并因此参加北京女学界联合会宣传股的工作。在爱国学生运动的激荡之下，她于1919年8月的《晨报》上，发表第一篇散文《二十一日听审的感想》和第一篇小说《两个家庭》。后者第一次使用了“冰心”这个笔名。由于作品直接涉及到重大的社会问题，很快发生影响。冰心说，是五四运动的一声惊雷，将她“震”上了写作的道路。之后所写的《斯人独憔悴》《去国》《秋风秋雨愁煞人》等“问题小说”，突出反映了封建家庭对人性的摧残、面对新世界两代人的激烈冲突以及军阀混战给人民带来的苦痛。其时，协和女子大学并入燕京大学，冰心以一个青年学生的身份加入了当时著名的文学研究会。她的创作在“为人生”的旗帜下源源流出，发表了引起评论界重视的小说《超人》，引起社会文坛反响的小诗《繁星》《春水》，并由此推动了新诗初期“小诗”写作的潮流。　　1923年，冰心以优异的成绩取得美国威尔斯利女子大学的奖学金。出国留学前后，开始陆续发表总名为《寄小读者》的通讯散文，成为中国儿童文学的奠基之作，20岁出头的冰心，已经名满中国文坛。　　在去美国的杰克逊总统号邮轮上，冰心与吴文藻相识。冰心在波士顿的威尔斯利女子大学研究院攻读文学学位，吴文藻在达特默思学院攻读社会学，他们从相互的通信中，逐渐加深了解，1925年夏天，冰心和吴文藻不约而同到康耐尔大学补习法语，美丽的校园，幽静的环境，他们相爱了。　　1926年冰心获得文学硕士学位回国，吴文藻则继续留在美国的哥伦比亚大学攻读社会学的博士学位。冰心回国后，先后在燕京大学、北平女子文理学院和清华大学国文系任教。　　1929年6月15日，冰心与学成归国的吴文藻在燕京大学临湖轩举行婚礼，司徒雷登主持了他们的婚礼。 成家后的冰心，仍然创作不辍， 作品尽情地赞美母爱、童心、大自然，同时还反映了对社会不平等现象和不同阶层生活的细致观察，纯情、隽永的笔致也透露着微讽。小说的代表性作品有1931年的《分》和1933年的《冬儿姑娘》，散文优秀作品是1931年的《南归――献给母亲的在天之灵》等。　　1932年，《冰心全集》分三卷本（小说、散文、诗歌各一卷），由北新书局出版，这是中国现代文学中的第一部作家的全集。　　1936年，冰心随丈夫吴文藻到欧美游学一年，他们先后在日本、美国、法国、英国、意大利、德国、苏联等地进行了广泛的访问，在英国，冰心与意识流小说创作的先锋作家伍尔夫进行了交谈，他们一边喝着下午茶，一边谈论着文学与中国的话题。　　1938年吴文藻、冰心夫妇携子女于抗战烽火中离开北平，经上海、香港辗转至大后方云南昆明。冰心曾到呈贡简易师范学校义务授课，与全民族共同经历了战争带来的困苦和艰难。　　1940年移居重庆，出任国民参政会参政员。不久参加中华文艺界抗敌协会，热心从事文化救亡活动，还写了《关于女人》《再寄小读者》等有影响的散文篇章。　　抗日战争胜利后，1946年11月她随丈夫、社会学家吴文藻赴日本，曾在日本东方学会和东京大学文学部讲演，后被东京大学聘为第一位外籍女教授，讲授“中国新文学”课程。在日本期间，冰心和吴文藻在复杂的条件下团结和影响海外的知识分子，积极从事爱国和平进步活动。冰心作为一位忠诚的爱国知识分子，继承了中国知识分子的优良传统，天下兴亡，匹夫有责，追求光明，永不止息。在抗日战争时期，她与周恩来就有过接触，应约在进步刊物上发表文章，周恩来曾邀请她访问延安，虽然未能成行，但他们的心是相通的。　　解放战争时期，冰心拒绝参加“国大”代表竞选，支持亲属投奔解放区。　　新中国成立之初，她身居日本，心向祖国，坚决支持吴文藻毅然摆脱国民党集团的正义之举。　　在中华人民共和国成立的新形势鼓舞下，吴文藻、冰心夫妇冒着生命危险，冲破重重阻难，于1951年回到日思夜想的祖国。从此定居北京。周恩来总理亲切接见了吴文藻、冰心夫妇，并对他们的爱国行动表示肯定和慰勉。冰心感受到新中国欣欣向上的民心，以百倍的精力投入到祖国的各项文化事业和国际交流活动中去。期间，她先后出访过印度、缅甸、瑞士、日本、埃及、罗马尼亚、英国、苏联等国家，在世界各国人民中间传播友谊。同时她发表大量作品，歌颂祖国，歌颂人民的新生活。她说：“我们这里没有冬天”，“我们把春天吵醒了”。她勤于翻译，出版了多种译作。她所创作的大量散文和小说，结集为《小桔灯》《樱花赞》《拾穗小扎》等，皆脍炙人口，广为流传。　　文化大革命开始后，冰心受到冲击，家被抄了，进了“牛棚”，在烈日之下，接受造反派的批斗。1970年初，年届70的冰心，下放到湖北咸宁的五七干校，接受劳动改造，直到1971年美国总统尼克松即将访华，冰心与吴文藻才回到北京，接受党和政府交给的有关翻译任务。这时，她与吴文藻、费孝通等人，通力全作完成了《世界史纲》《世界史》等著作的翻译。在这段国家经济建设和政治生活极不正常的情况下，冰心也和她的人民一样，陷入困顿和思索之中。在十年“文革”的动乱中，尽管受到不公正对待，她坦然镇静地面对一切，坚信真理一定胜利。她时时密切关注社会主义祖国的进步和人民生活的提高。她曾在《世纪印象》一文中写到：“九十年来……我的一颗爱祖国，爱人民的心，永远是坚如金石的”。实践证明，冰心是长期与党患难与共的亲密朋友。　　中国共产党十一届三中全会之后，祖国进入新的历史 时期，冰心迎来了奇迹般的生平第二次创作高潮。她不知老之将至，始终保持不断思索，永远进取，无私奉献的高尚品质。　　1980年6月，冰心先患脑血栓，后骨折。病痛不能令她放下手中的笔。她说“生命从八十岁开始”。她当年发表的短篇小说《空巢》，获全国优秀短篇小说奖。接着又创作了《万般皆上品……》《远来的和尚》等佳作。散文方面，除《三寄小读者》外，连续创作了四组系列文章，即《想到就写》《我的自传》《关于男人》《伏枥杂记》。其数量之多，内容之丰富，创作风格之独特，都使得她的文学成就达到了一个新的境界，出现了一个壮丽的晚年景观。年近九旬时发表的《我请求》《我感谢》《给一个读者的信》，都是用正直、坦诚、热切的拳拳之心，说出真实的话语，显示了她对祖国、对人民深沉的爱。她身体力行，先后为家乡的小学、全国的希望工程、中国农村妇女教育与发展基金和安徽等灾区人民捐出稿费十余万元。她热烈响应巴金建立中国现代文学馆的倡议，捐出自己珍藏的大量书籍、手稿、字画，带头成立了“冰心文库”。冰心作为民间的外交使者，经常出访，足迹遍布全球，把中国的文学、文化和中国人民的友好情谊带到世界各个角落。她为国家的统一和增进与世界各国人民的友好往来，做出了卓越贡献。她是我国爱国知识分子的光辉典范。　　1992年12月24日，全国性的社会学术团体冰心研究会在福州成立，著名作家巴金出任会长，此后开展了一系列的研究和活动。　　1995年，海峡文艺出版社出版八卷本的《冰心全集》，同年在北京人民大会堂召开出版座谈会，赵朴初、雷洁琼、费孝通、韩素音、王蒙、萧乾、谢冕等出版座谈会并发言，高度评价冰心巨大的文学成就与博大的爱心精神。　　为了宣传冰心的文学成就和文学精神，由冰心研究会常务理事会提议，经中国共产党福建省委和省政府批准，在福建省文联的直接领导下，在冰心的故乡长乐建立冰心文学馆。内设大型的《冰心生平与创作展览》，冰心研究中心，会议厅，会客厅等，占地面积13亩，建设面积4500平方米，1997年8月25日正式落成开馆。　　1999年2月28日21时冰心在北京医院逝世，享年99岁。　　冰心逝世后，党和人民给她以高度的评价，称她为“二十世纪中国杰出的文学大师，忠诚的爱国主义者，著名的社会活动家，中国共产党的亲密朋友。”也就是说，冰心的成就和贡献是多方面的，她把她的一生都献给了孩子、祖国和人民，献给全社会和全人类。　　冰心是世纪同龄人，一生都伴随着世纪风云变幻，一直跟上时代的脚步，坚持写作了七十五年。她是新文学运动的元老。她的写作历程，显示了从“五四”文学革命到新时期文学的中国现、当代文学发展的伟大轨迹。她开创了多种“冰心体”的文学样式，进行了文学现代化的扎扎实实的实践。她是我国第一代儿童文学作家，是著名的中国现代小说家、散文家、诗人、翻译家。她的译作如黎巴嫩凯罗·纪伯伦的《先知》《沙与沫》，印度泰戈尔的《吉檀迦利》《园丁集》及戏剧集多种，都是公认的文学翻译精品， 1995年曾因此经黎巴嫩共和国总统签署授予国家级雪松勋章。她的文学影响超越国界，作品被翻译成各国文字，得到海内外读者的赞赏。　　冰心同时是位著名的社会活动家。建国以来，她历任中国作家协会第二、三届理事会理事和书记处书记、顾问，中国文学艺术界联合会第二至四届全国委员会委员和副主席，中国民主促进会中央委员会副主席，全国人民代表大会第一至五届代表，中国人民政治协商会议第五至七届全国委员会常委和第八、九届全国委员会委员，全国少年儿童福利基金会副会长，中国妇女联合会常委等职。她总是以爱祖国、爱人民、爱孩子的博大爱心，关注和投入各项活动。她为我国的文学事业、妇女儿童事业的发展、为坚持和完善中国共产党领导的多党合作和政治协商制度，都作出了杰出的贡献。　　冰心的名言是“有了爱就有了一切”。她的一生言行，她的全部几百万的文字，都在说明她对祖国、对人民无比的爱心和对人类未来的充沛信心。她喜爱中华民族和全人类经过历史积淀下来的一切优秀文化成果。她热爱生活，热爱美好的事物，喜爱玫瑰花的神采和风骨。她的纯真、善良、刚毅、勇敢和正直，使她在海内外读者中享有崇高的威望。中国人民为有冰心这样的文学大师而自豪。　　1999年3月19日，在八宝山革命公墓第一告别室，人们以独特的方式送别冰心。这里没有往日的肃杀，没有黑纱，没有白花，充溢着灵堂四周的，是大海一般的蔚蓝和玫瑰一般的鲜红。告别室的门前，大红横幅上写着“送别冰心”四个醒目的大字，灵堂内摆满了鲜花和花篮，冰心老人安卧在鲜花丛中，花丛前是冰心生前共同为中国文学事业奋斗的好朋友、中国作协主席巴金的花篮和家属们精心编织的大花篮。冰心生前最喜爱红玫瑰。她在一个世纪的生涯里，始终如一地将玫瑰一般的爱献给祖国、献给人民，献给这个美好的世界。于是，热爱冰心的人们从昆明、从广州空运来了二千余枝最鲜的红玫瑰，以玫瑰的方式向冰心做最后的告别。 灵堂正面在一片浅蓝色和蔚蓝色的背景之下，衬托出冰心老人手书的“有了爱就有了一切”的几个大字，周围是松柏，是用红玫瑰织成的红心图案。走进灵堂，耳边响起大海的波涛声，还有海鸥翱翔的欢叫声，管风琴与小号的幽雅旋律从遥远的天际飘摇而来……这是冰心最喜爱的外孙陈钢精心为姥姥准备的音乐。他从美国赶回来时，特意带回来大自然的音乐素材，由李焕之的儿子经过音乐合成而成，乐曲分为“大海”“生命”“光明”和“晚霞”四个乐章。 冰心去世之后，唁电如雪片一般飞来，表示哀悼的，既有文学界的老前辈、也有充满童心的小读者，有中国的也有外国的朋友，此时，灵堂外排着长长的队伍前来向冰心作最后送别的，他们中有的是专程从外地赶来送别冰心的，前来送别的多达数千人。正在参加中国作协第五届第四次全国委员会议和中国文联第六届第四次全国委员会议的作家艺术家们也来向冰心老人告别。福建省副省长潘心城等，代表家乡人民向冰心送别。向冰心送别的每一个人手里拿着一枝红玫瑰，向冰心老人三鞠躬，然后轻轻地将红玫瑰搁在冰心老人的身边，渐渐地冰心在一片红玫瑰的海洋中升腾、升华。　　【著作目录】　　《繁星》（诗集）1923，商务　　《春水》（诗集）1923，新潮　　《超人》（小说、散文集）1923、商务　　《寄小读者》（散文集）1926，北新　　《往事》（小说、散文集）1930，开明　　《南归》（散文集）1931，北新　　《姑姑》（小说集）1932，北新　　《冰心全集之一——冰心小说集》1933，北新　　《冰心全集之二——冰心诗集》1932， 北新　　《冰心全集之三——冰心散文集》1932，北新　　《闲情》（诗、散文集）1922，北新　　《去国》（小说集）1933，北新　　《平绥沿线旅行记》（散文集）1935，平绥铁路管理局　　《冬儿姑娘》（小说集）1935，北新　　《冰心著作集之一——冰心小说集》1943，开明　　《冰心著作集之二——冰心散文集》1943，开明　　《冰心著作集之三——冰心诗集》1943，开明　　《关于女人》（散文集）1943，天地　　《冰心小说散文选集》1954，人文　　《陶奇的暑期日记》（小说）1956，上海少儿　　《还乡杂记》（散文集）1957，上海少儿　　《归来以后》（散文集）1958，作家　　《我们把春天吵醒了》（散文集）1960，百花　　《小桔灯》（小说、散文、诗歌合集）1960，作家　　《樱花赞》（散文集)1962，百花　　《拾穗小札》（散文集）1964．作家　　《晚晴集》（散文、小说合集）1980，百花　　《三寄小读者》（散文集）1981，少儿　　《记事珠》（创作谈）1982，人文　　《冰心论创作》 1982．上海文艺　　《冰心作品选》 1982，少儿　　《冰心散文选》 1983，人文　　《冰心选集》（1—2）1983，四川人民(未出齐)　　《冰心文集》（1一3）1983，上海文艺(未出齐)　　《冰心全集》（1－8）1994年，海峡文艺　　《只拣儿童多处行》1980，少儿　　【翻译书目】　　《先知》（散文诗集）叙利亚凯罗·纪伯伦著，1931，新月　　《印度童话集》 印度安纳德著，1955，中青　　《吉擅翅利》（诗集）印度泰戈尔著，1955，人文　　《印度民间故事》 印度安纳德著，1955，上海少儿　　《泰戈尔选集·诗集》 与石真合译，1958，人文　　《泰戈尔剧作集》（4）1959，戏剧　　《马亨德拉诗抄》（尼泊尔）与孙用合译，1965，作家　　《燃灯者》（诗集）马耳他安东·布蒂吉格著，1981，人文　　【冰心体】　　冰心散文的语言清丽”、“典雅”。她善于提炼口语，使之成为文学语言，她能把古典文学中的辞章、语汇吸收融化，注入到现代语言中去。远在“五四”初期，冰心就以语体白话文从事创作。在行云流水般的行文里，在引诗援典或遣词造句中时而出现某些文言词语。然而，并非文白相加，而是经过精心提炼、加工，使之相互融合，浑然一体，形成独特的语言艺术：既凝练明快 清新婉丽。或色彩鲜明，或素缟淡雅，都带有浓重的抒情性，给人以如诗似画的美感。其错落有致的长短相间的句式以及排比、对句等的切当穿插，更增强了语言的音乐性。广大读者对这种语言交口称赞，以致把后来的既表现出白话文的流畅、明晰，又有文言文的洗炼、华美的语言，统称之为“冰心体”语言。

孝感周边旅游景点推荐孝感周边旅游景点推荐。孝感天紫湖旅游度假区“董永故里，七仙女下凡的地方” ，是一个山清水秀的度假胜地。度假区位于孝感北郊，距孝感市25公里，距武汉约50公里，交通极为便利，这里有清澈的湖水，生态的温泉，还有了水疗及各种温泉泡池，包括电疗、鱼疗、儿童戏水、冲浪、漂流、死海漂浮、桑拿、石板浴等。泡了温泉后，游客晚上还可以参加篝火晚会等娱乐项目浠水三角山漂流门票价格浠水三角山漂流门票价格：三角山峡谷漂流门票180元预定价160元1、取票方式：自取票/接待经理市区送票 推荐你去: oaly114 网站有优惠门票湖北孝感哪里有漂流？黄冈罗田进士河漂流！被湖北旅游局评为“湖北最具特色漂流”！交通十分便利，孝感-----武汉外环------武英高速-----大别山出口（罗田出口）------进士河漂流。全程约2.5小时！祝您玩的愉快！孝感市有什么好玩的地方？推荐景点爱琴海水上乐园夏天到了，孝感太热，只想“哪凉快呆哪”？那么2016年夏天开业的孝感最大主题乐园——爱琴海水上乐园，一定是最佳去处之一。一来在这里可以清凉避暑，二来丰富多彩的项目能够帮助你释放压力、收获快乐。爱琴海水上乐园的娱乐项目很多，比如说惊喜刺激的疯狂大喇叭、魔法巨兽碗，温和欢乐的海啸冲浪池、合家欢水寨、休闲漂流河，孩子最爱的动漫水世界、碰碰船等，并且还有富有异域特色的节目表演和特色美食，无论是情侣、家庭、还是朋友结伴游玩，都可以在这里玩得尽兴。夏天不知道去哪玩？来爱琴海水上乐园准错不了！7孝感好玩的地方有哪些？孝感游泳馆孝感游泳馆位于孝感市体育中心西北区，为国家乙级恒温游泳馆，该馆环境优良，是设施完善，集游泳、健身、培训为一体的综合性场馆。天紫湖水上乐园天紫湖水上乐园，水上乐园设施设备齐全，有传统的大型漂流河、旋风滑道、章鱼滑道等，有专供儿童嬉戏的“宝贝水屋”、“七彩淋淋乐”、“苹果屋”、“ 精灵喷水”，有一飞冲天的“跳跳毯”，惊心动魄的“倾盆大雨”，蜿蜒曲折、从天而降的“高空滑梯”，有独具创新的峡谷摸鱼，还有供全家人玩乐的夏威夷水城、造型新颖的水吧休息区等 。END注意事项尽量选择正规游泳场所，卫生间方便程度较高进行游泳时，无论场所规范是否有要求，请尽量佩戴泳镜泳帽等设施，进行自我保护室外玩水注意防晒孝感旅游哪些景点值得一看？值得去的景点，全国比较知名的双峰山风景区位置: 湖北 孝感 双峰山风景区简介: 双峰山主峰由两座海拔888米对峙且相邻的山峰组成，故名双峰山，为孝感市最高峰。 双峰山旅游度假区位于大别山南麓、孝感市区东北部，距孝感市区31公里，天河机场70公里，武汉市区70公里，京...白兆山风景区位置: 湖北 孝感 白兆山风景区简介: 白兆山又名碧山，位于安陆市西北部15公里，是唐代著名的大诗人李白“酒隐安陆、蹉跎十年”之地。风景区内游览景点甚众，主要有：桃花岩或曰桃花洞，上有千年银杏，下有绀珠美泉，左有读书台，右有笔架山，桃花...擂鼓墩古墓群位置: 湖北 孝感 擂鼓墩古墓群简介: 享有盛名的擂鼓墩，位于厥水西岸，_水之阳的岗地上。它以悠久的历史和美妙的传说令人神往。春秋时期，楚令尹斗越椒叛乱奔随，楚庄王率师追击，至此擂鼓墩进军，因以得名，它的附近埋着大批战国墓葬，近年来其周...汤池旅游风景区--国家2A级旅游景点位置: 湖北 孝感 汤池旅游风景区简介: 汤池温泉风景区距应城中心城区22公里。汤池地下水热能的动储面积为50万平方米，动储量为11780吨/日，在湖北省58处温泉中，地热水日产流量为全省之首，达10709吨/日，平均水温高达69.3℃，..."一山分四季,十里不同温"的气候特点。座落在风景区内的小泉湾度假村...凌云塔位置: 湖北 孝感 凌云塔简介: 在应城市区南3.5公里大富水故道东岸。清道光二十八年（1848年）兴建。初为3层，以“文峰象征”之意称文笔塔。同治十年（1871年）重修，取“高耸入云”之意，易为今名。七层六面，高30余米，砖石砌...白水寺--国家2A级旅游景点位置: 湖北 孝感 白水寺简介: 白水寺风景名胜区位于枣阳市吴店镇，东邻随州神龙岩，西近襄阳古隆中，为“汉阳——十堰”旅游线上的必经之地。 白水寺风景名胜区分为白水寺古文化游览区、白水湖水上游乐区、香龙山风景游览区、山庄度假区等...董永故里位置: 湖北 孝感 董永故里简介: 在孝感市北郊。董永，文学故事人物。传为东汉千乘（今山东博兴）人。早年丧母。灵帝中平时（184-189），随父避兵，流落孝感，佃耕养父。父亡，无以葬，乃自卖为奴。其孝行感动仙女下凡，为其织锦偿债赎身...刁汊湖位置: 湖北 孝感 刁汊湖简介: 刁汊湖位于江汉平原东部，汉水之滨，汉川市西13公里，距武汉市50公里。 该湖是一个长16公里，宽6公里的规范长方型封闭湖泊。有效养殖面积10.8万亩。景区湖水清澈，碧波荡漾，自然环境优美...神农洞位置: 湖北 孝感 神农洞简介: 湖北省随州厉山镇九龙山南麓。史书记载“神农母安登，感农而生炎帝”于此。在炎帝神农烈山名胜区内，建有炎帝神农洞、炎帝神农碑、炎帝神农纪念广场、炎帝神农纪念馆、炎帝神农牌坊等纪念性建筑物。炎帝神农烈山...泅洲寺位置: 湖北 孝感 泅洲寺简介: 在云梦县城南约25公里的新店。寺周多为湖沼，常被水环绕，故名。相传系唐代创建。据寺前元代石碑记载，泰定四年（1327年）曾重修。其主体建筑为大殿，殿前钟楼、鼓楼分列左右，再前有山门。大殿为木结构，...鄂豫边区革命烈士陵园位置: 湖北 孝感 鄂豫边区革命烈士陵园简介: 鄂豫边区革命烈士陵园，位于大悟县城关镇东缳河东岸江岗山西麓。占地230亩，以纪念碑、纪念堂为主体，工程雄伟，气势磅礴，竣工于1984年，原国家主席李先念亲自题写园名。该陵园为全国十大陵园之一，被列...徐家河风景区位置: 湖北 孝感 徐家河风景区简介: 湖北省首批省级旅游度假区徐家河风景区湖面宽广，水质清澈，素有“水上乐园”的美誉。 春游徐家河，波光粼粼，阳光融融，绿林成荫，空气清新。好动者，可乘快艇飞驰湖上，体验直挂云帆济沧海的畅快；也可...董永墓位置: 湖北 孝感 董永墓简介: 董永墓在孝感市南2.5公里董湖之滨，其父墓葬右侧。相传，旧时乡人多瞻望，屡行修聋，后渐荒芜。现存遗址和清道光十六年（1836年）所立石碑两通。一通高2.1米，宽0.9米，中刻“汉孝子董公永墓”七个...渡蚁桥位置: 湖北 孝感 渡蚁桥简介: 在广水市西原应山县城南郊。为纪念北来宋庠、宋祁以竹渡蚁而建，故名。宋库（996一1066）与其弟宋祁（998-1061），安陆（今属湖北）人，后迁开封雍丘（今河南杞县）。皆北宋大臣，有文名，时称“...桃花崖位置: 湖北 孝感 桃花崖简介: 即桃花洞，又称“谪仙桃崖”。在白兆山太白峰西麓。李白寄寓安陆时曾到此游览。因人称李白为“谪仙人”，故以谪仙名崖。地势险峻，洞从峭壁百仞中腾出，崖下入口处高3米，宽1米，洞内有一平崖，约8平方米。洞...中原突围的策源地位置: 湖北 孝感 中原突围的策源地简介: 在大悟县东北部，离县城五六十公里的鄂豫边境，有一小镇叫宣化店，埋葬蒋家王朝打响第一枪的“中原突围”就发生在这里，周恩来与美蒋代表谈判也在这里进行的。当年中原军区司令部设在镇南街，是一幢三进的旧式建...白云泉石刻题记位置: 湖北 孝感 白云泉石刻题记简介: 在白兆山太白峰西麓斗笠岩。其岩下有一泉，长年碧涌，每当晨起，常有白色云雾盘旋于上，因以泉名。周围奇石错落，小径婉蜒，树掩藤蔓，苍翠欲滴，风光旖旎。历代文人墨客，多在此岩壁上题刻，或赞此处山水风光之...车盖亭位置: 湖北 孝感 车盖亭简介: 在安陆市西北15公里涡水西岸。《安陆县志》载：魏文帝曾于此留下“西北有浮云，亭亭如车盖”诗句，故名。传李白常与友人在此下棋，故又名“太白亭”。《湖北通志》载：明大臣“蔡持正守安州日作车盖亭十绝句，...玉女泉位置: 湖北 孝感 玉女泉简介: 又称汤池温泉。在应城市区西20公里。相传昔为王女炼丹之处，故名。泉有三眼，分上、中、下三池，水由眼中喷出，汹涌翻滚，雾笼云蒸，气象十分壮观。水温高达70设施度，内含硫黄等矿物质，以此沐浴，对风湿病...门板湾遗址位置: 湖北 孝感 门板湾遗址简介: 门板湾遗址位于湖北省应城市西南约3公里处，是一个以城址为中心，城外分布有数个半从属聚落的新石器时代遗址。 在遗址的中部，有屈家岭文化时期的城址一座，平面略呈方形，面积约20万平方米，西垣...农村合作人员训练旧址位置: 湖北 孝感 农村合作人员训练旧址简介: 在应城市汤池温泉。1937年芦沟桥事变后，华北和中原地区相继沦陷，中国共产党决定在鄂中创办抗日军政大学式的干部学校。10月，周恩来、董必武与国民党上层爱国人士达成合作抗日的协议，在此筹办农村合作人...参考资料：哪里有好玩的地方 孝感有哪些好玩的地董永公园董永公园位于孝感市槐荫大道东段，1984年建成，2008年重建。占地75亩，分为三个区域。园内有孝子祠、仙女池、槐荫树、鸳鸯楼、理丝桥、涤丝亭、白步梯和升仙台等景点12处。麻糖米酒博物馆开馆孝感麻糖米酒博物馆位于孝感市航空路，占地面积3000平方米，展厅面积650平方米，由孝文化展厅、麻糖展厅、米酒展厅三部分组成，馆藏有中华二十四孝图、董永与七仙女雕塑、孝感古八景图及麻糖米酒制作场景人物雕塑、手工作坊用具实物等。 孝南区毛陈镇毛陈镇位于孝感市南部郊区，素有“董永故里”、“莲藕之乡”之称。资源丰富，历史悠久，文化灿烂。基础设施完善。毛陈是“莲藕之乡”，同时畜禽养殖业较为特色。双峰山风景区双峰山风景区属于国家4A级森林公园风景区，双峰山风景区 位于大别山南麓、孝感市东北部，以鄂东北景点最多、面积最大的国家森林公园之名而享誉中原，也是以武汉为中心200公里范围内唯一一处国家级森林公园。观音湖生态旅游区观音湖生态旅游区，属省级旅游度假区，面积118平方公里，于位于孝昌县东北部，光照充足，四季分明，无霜期长，寒暑假短等特点，其夏季日平均气温较周边地区低3－5摄氏度，是优良的旅游休闲度假目的地。白兆山风景区白兆山风景区，位于安陆市西北部，距市区14千米。自古林木繁茂，地势险峻，层岚迭翠，岩壑幽深，在历史上曾吸引了不人骚人墨客涉足安陆，流连忘返。如李白、韩愈、杜牧、刘长卿、欧阳修、曾巩、秦观等，这些在中国文学史上享负盛名的文坛巨匠都曾来此览胜题咏。汤池镇汤池温泉位于应城市22公里的汤池镇，整体占地560亩，按国家AAAA景区标准建造，景区人文底蕴深厚，唐代大诗人李白游历江南时，曾隐居汤池，留下“神女殁幽境，汤池流大川”的诗篇佳句，“汤池”之名即来源于此。汉川_汊湖旅游风景区汉川_汊湖旅游风景区位于江汉平原东部，汉水之滨，该湖是中国第一个封闭式湖泊，素有“江汉明珠”之称。汉川_汊湖养殖基地位于汉川市境内，_汊湖素有“江汉明珠”之美称，是湖北省五大淡水湖泊之一。仙女山仙女山坐落在汉川县城西南。它海拔虽然只有99.1米，占地也只有14.4公顷，但它有着美妙的传说，吸引着远方游人。城隍台遗址城隍台遗址位于刘家隔西北一公里处，长1000米，宽800米。其文化内含为五代至元朝的遗存。在地下1米左右，有大量的砖石瓦砾，整齐的街道，被烧过的红土。出土有唐宋钱币、银块、剑矛，以及大量的青花磁片、绿磁片、土陶罐、大筒瓦等。龙门山龙门山遗址位于南河乡南河渡之西，与乌龟山毗邻，高约80米，系石灰岩层小山，其山西南坡陡临水，东北坡斜平，延伸至南河渡。，文化内涵丰富，有红烧土、人骨、兽骨。陶片较多，以红陶夹砂为主，兼有少量黑陶，多为细绳纹。神灵台神灵台遗址位于田二河镇神灵台村，从1976年以来出土了大量石器，有单孔石铲、石斧、陶球，石镯等40余件。属于西周时期的文物有陶鬲足残片、红灰陶、上饰绳纹，有的肩部饰细绳纹。

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是指人民法院在执行案件终结本次执行程序前，应当将案件执行情况、采取的财产调查措施、被执行人的财产情况、终结本次执行程序的依据及法律后果等信息告知申请人，并听取其对终结本次执行程序意见。一、都约谈什么规定明确，约谈应包含7项内容：1.告知约谈对象采取的财产调查措施2.告知约谈对象案件执行情况;3.告知约谈对象被执行人的财产情况;4.询问是否还能提供被执行人的财产线索;5.告知约谈对象终结本次执行程序的法律依据及法律后果;6.告知约谈对象终结本次执行程序后申请执行人权利;7.听取约谈对象对终结本次执行程序的意见。二、约谈方式1、约谈不限于面谈，也可以通过电话、微信等方式2、规定明确，约谈方式原则采取面谈方式，也可以采取电话、邮件、传真、短信、微信等方式约谈。采取面谈以外方式约谈的，应先经执行局长审批。3、采取面谈方式约谈时，人民法院至少应有两名执行人员参加，地点可以选择在人民法院、约谈对象住所地或约定的其他地点法律依据：《关于严格规范终结本次执行程序的规定（试行）》第十一条案件符合终结本次执行程序条件，又符合移送破产审查相关规定的，执行法院应当在作出终结本次执行程序裁定的同时，将执行案件相关材料移送被执行人住所地人民法院进行破产审查。第十二条终结本次执行程序裁定书送达申请执行人以后，执行法院应当在七日内将相关案件信息录入最高人民法院建立的终结本次执行程序案件信息库，并通过该信息库统一向社会公布。

少年风采 梁启超在《少年中国说》中曾经充满激情地说道： “少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强u201eu201e少年胜于欧洲则国胜于欧洲，少年雄于地球则国雄于地球。”不错，人是国之本，少年更是国家希望之所在，一个国家有没有前途和希望，从这个国家少年们的精神面貌就大致可以推论出来了。 当大秦王朝还在风雨飘摇的时候，他惊鸿一般出现了。他是个倒霉的“官二代”，老爹虽曾贵为宰相，却因政治斗争失利被放逐，客死他乡。但他没有消沉，而是默默地等待机会的到来。终于，他凭借自己超人的才干获得了当朝宰相的赏识，被任命为特使出使赵国，成功地撩拨起燕赵两国的战争，使秦国坐收渔利，为秦国统一六国成就霸业除去了心腹大患，他也因此被拜为上卿，时年仅仅十二岁。他就是甘罗。 他九岁读《汉书》，随手便能指摘其中的错漏；十岁通“六经”，一个月便能完稿。他才华早露却命运多舛，政治上屡遭压制。然而是金子总会发光的，他凭借其超众的才华被后人尊为“初唐四杰”之首，并留下了“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”这样的千古绝唱。他用自己短暂的生命迸发的风采，开启了盛唐诗歌王国的华章。他就是王勃。

怎样成为一名优秀的概念设计师概念设计师在游戏制作中扮演着一个十分重要的角色。他们在游戏中创作的资产和3D艺术，为视觉艺术总监和艺术家搭建了一座桥梁。一方面对概念艺术工作设计的周期负责，尽早的建立起设计核心内容，另外还要从其他部门追寻相关的制作信息看看是否丢失。作为优秀概念设计师，每天都面对非常刺激而又有意思的挑战，不仅仅要接受数字绘制技术过程的挑战和学习新软件，而且还要不断的练习传统绘画技术，让自己不断的成长。 接下来，我们来看看游戏制作中，概念设计师是怎样做的， 1，懂得艺术的核心。 概念设计师是链接艺术总监和3D艺术家的重要一环。通过我们的作品，强化艺术核心，并且每天要与3D艺术家们沟通交流。这就是我们的谋生之道。你应该对视觉基准检查表了如指掌。 2，让主美知道你的工作过程。 艺术总监应该是概念设计过程中不可分割的一部分。首先，在没有与他们分享你的设计过程时，不要急于提交你最后的成品。讨论下你是如何完善一个镜头，构图和调色板的，然后再展示你最后的成品图。 在这个过程中艺术总监会给你一些有价值的意见，但你也可以从自身的审美角度来解释和证明自己的选择，当然这样也许会进入更深入的讨论。 3，选择正确的参考。在所有的工作中，照片参考是作品产生真实感的基础。即使是科幻游戏也有大量现实世界的设计元素。这些参考增加了艺术选择的合理性，同时也表明完成了你的视觉研究。当你的最后期限很紧时，它们还可以提供巨大的视觉支持。随着你速绘而提供的参考材质，可以让3D艺术家们的工作更容易。 4、学会尽可能提供草图 在关卡美术师开始大地图之前，他们需要一些视觉提示，才能顺利进行。它可以透过这些照片在游戏引擎中导航，或者提供草图给个大致的方向，使其知道地图的轮廓边界在哪里。草图可以产生灵感并进一步快速完成。很多关卡美术师都喜欢这样的合作类型，因为他们可以直接参与到他们想要地图设计阶段。 所有的艺术家都有一种直觉去让他们的作品尽可能的有视觉吸引力。然而，当面对评定概念艺术作品价值的时候，它会改变这种观点。一个概念设计师递交的一份线稿或许对于关卡美术师的工作来说，有着非常重要的影响和作用。你可以说这个线稿有着很高的制作价值，因为它为不同部门的整体生产效率做出了强有力的贡献。 所有的艺术家都有一种直觉去让他们的作品尽可能的有视觉吸引力。然而，当面对评定概念艺术作品价值的时候，它会改变这种观点。一个概念设计师递交的一份线稿或许对于关卡美术师的工作来说，有着非常重要的影响和作用。你可以说这个线稿有着很高的制作价值，因为它为不同部门的整体生产效率做出了强有力的贡献。摘自百度网友，谢谢。

古人大多都对立秋有着美好的感情，由此引发了他们对立秋的感慨。立秋的诗句有哪些呢？小编将为你一一揭晓。 诗经 瓠叶 幡幡瓠叶，采之亨之，君子有酒，酌言尝之。 有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言献之。 有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。 有兔斯首，燔之炮之，君子有酒，酌言酬之。 诗经 匏有苦叶 匏有苦叶，济有深涉。深则厉，浅则揭。 有渳济盈，有鷕雉鸣。济盈不濡轨，雉鸣求其牡。 雝雝鸣雁，旭日始旦。士如归妻，迨冰未泮。 招招舟子，人涉昂否。人涉昂否，昂须我友。 早秋客舍 杜牧 风吹一片叶，万物已惊秋。 独夜他乡泪，年年为客愁。 别离何处尽？摇落几时休？ 不及磻溪叟，身闲长自由。 落叶 孔绍安 早秋惊落叶，飘零似客心。 翻飞未肯下，犹言惜故林。 和杜录事题红叶 白居易 寒山十月旦，霜叶一时新。 似烧非因火，如花不待春。 连行排绛帐，乱落剪红巾。 解驻篮舆看，风前唯两人。 一叶落 白居易 烦暑郁未退，凉飙潜已起。 寒温与盛衰，递相为表里。 萧萧秋林下，一叶忽先委。 勿言微摇落，摇落从此始。 醉中对红叶 白居易 临风杪秋树，对酒长年人。 醉貌如霜叶，虽红不是春。 槐叶冷淘 杜甫 青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。 入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。 经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕褭，走置锦屠苏。 路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小小，荐藻明区区。 万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。 月夜梧桐叶上见寒露 戴察 萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌素彩寒。 风摇愁玉坠，枝动惜珠干。气冷疑秋晚，声微觉夜阑。 凝空流欲遍，润物净宜看。莫厌窥临倦，将晞聚更难。

碧空万里，鲜花盛开，金秋十月，祖国六十周年大庆的喜庆日子里，天安门广场上耸立着象征着中华人民共和国五十六个民族的民族团结柱。雄伟壮观的五十六根民族团结柱矗立于天地之间，歌颂着中华人民共和国各民族团结一心共同创造的美好今天，憧憬着辉煌的明天！悠悠历史舞台，演绎着多少民族兴衰；浩浩生命长河，孕育出多少古老文明。远在公元一世纪，汉文的古籍中就有了对民族的记载，在之后华夏儿女几千年的发展中，陆续形成了众多民族，各个民族也早已有了属于自己的独特文化。经历了历史的风风雨雨，经历了那些战火纷飞的年代，带着历史留给他们的独有的厚重感，在中国共产党的领导下，团结一心，浴血奋战，终于创造了中华人民共和国，这个我们华夏儿女各民族共同的美好家园！如今，祖国经历了六十年的发展，已经是繁荣昌盛，国富民强，但无论生活如何变化，都改变不了五十六个民族兄弟姐妹团结心，每一天，每一刻，都在发生着感人的故事。2008年发生在四川省汶川的“5u202212”大地震，中华五千年未曾有过的地动山摇，汶川强震哀鸿遍野，家园破碎，举国同悲，伴随着千万受灾难民的一次次呼喊，撕裂了大地，也牵动了全国各族人民的心，面对巨大的灾难，全国各民族人民纷纷加入为灾区奉献爱心的行列中去，从白发苍苍柱着拐杖的老爷爷，到活泼可爱，咿呀学语的儿童，从北域的满蒙兄弟，到遥远南疆的黎苗姐妹，中华儿女每个人尽其所能，献出自己的一份份爱心，如同那一条条涓涓细流，汇聚成泱泱爱的海洋，滋润着每一颗受伤的心，鼓舞着灾区人民，重振信心，重建家园。现如今，震区已是成片的新建房屋，人们已恢复了生产生活。我们全国各族人民万众一心，团结一致，共同面对，正是这种具有强大凝聚力的民族情使中华人民变得更加强大，更加坚强！在祖国六十周年的阅兵仪式上，有一个特殊的方队，她们伴着雄劲有力的军乐，迈着整齐的步伐，昂首挺胸英姿飒爽地走过检阅台，成为阅兵队里最亮丽的一道风景。她们就是三军女兵方队，由来自汉、满、壮、黎、苗、藏、羌族等十个民族的女兵组成，为了走出军威，走出女兵的风采，她们在训练场上经常互相比赛，你帮我纠正动作，我帮你指出问。时间久了，她们从互不相识，到相互了解，又到相知，进而结下了姐妹般的深厚友谊。方队对于这些女兵来说，就像是一个大家庭，每一个少数民族队员都是家庭不可或缺的一份子，她们都为这个家贡献着自己的才智，正像人们所说的：天安门前三军女兵整齐划一的步伐，不仅仅代表了三军的飒爽英姿，更用她们有力的步伐在全国的人民面前奏响了民族和谐的最强音……“五十六个星座，五十六枝花， 五十六族兄弟姐妹是一家，五十六种语言，汇成一句话，爱我中华，爱我中华……”优美的歌声，道出了中华民族的心声，不是吗？中华各族人民在党的领导下，经过二十八年的斗争，建立了中华人民共和国，又带领各族人民经过了六十年的艰苦奋斗，开创了具有中国特色的社会主义的伟大事业。祖国的统一，是民族团结的基础，各族人民，无论生活在高山、平原，还是生活在长江、黄河的两岸，都是生活在伟大的祖国这个大家庭中。有了家，才有了温暖、关爱、帮助和扶持，才有了安宁、和谐、幸福和快乐。各民族大团结，就是爱护我们的大家庭，建设我们的大家庭，保卫我们的大家庭，只有这样，才能使我们中华民族传承了千年的华夏古魂世代留传，万古长青！

约谈－就是指你所面临的工作状态出现了不正常的状况，还没到直接取消或者要停止的情况，那么主管部门就找你约谈，就是说他们要问你还有没有解决当前困境的办法和方法及措施，如果有，那么在几天内整改完成，给你的所属群体一个交待。