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舌尖上的东兴美食

2023-09-15 17:25:59
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舌尖上的东兴美食

  东兴饮食以粤菜为首,兼有越南风味,海鲜则是东兴美食的代表,除此之外更有不少独具特色的传统风味小吃。

  1、海鲜粥

  色香味俱全,海鲜粥已经成为东兴美食的一张响亮的名片。早餐吃个海鲜粥,夜宵找地方挑螺,似乎渐渐成为在东兴的一部分人日常生活中必不可少的一部分。

  推荐天下第一粥,用虾、泥丁、螺和猪肝等一起煮成粥,当地人特别推荐,15元就能吃到3种以上的海鲜,香气四溢。同时也推荐店里的酱油鸡、爆炒猪杂。

  地址:东兴市东盟大道二中对面。

  2、炒螺

  来东兴一定要吃越南风味炒螺,炒螺加上生鲜的.椰片,放上越南的甜辣酱味道别具特色,辣中带点甜。第一次吃你可能很不习惯,但是慢慢的你会喜欢上它!

  推荐东兴市教育路假日精品酒店对面(明翠炒螺)、教育路附近的品螺湾。

  3、京族粉丝

  俗称“呃粉”(谐音),是东兴“三宝”之一,在京岛中享有盛名,成为众多游客喜爱的特色风味。其做法是:把梗米磨成浆,烫熟,冷却后切成粉丝条状晒干即成。下锅前先用清水浸泡10分钟,再放油锅炒,加葱花、调料便可上锅食用。京族粉丝清爽、可口、米香浓郁而不腻。

  4、各式海鲜

  东兴海鲜大排档比较集中的地方在黄花岗路,就在车站附近,还有一处在河堤路。本地人都爱去黄花岗路,旅客喜欢去河堤,价格相对贵一些。

  推荐菠萝根大排档,店里的海鲜是老板亲自挑选,主打非常新鲜的海鲜食材,受当地人喜欢。

  地址:东兴市黄花岗路、河堤。

  5、鸡肉粉

  推荐东兴三姐鸡粉,很有特色的干捞做法,增强了口感,用的是直径接近粉丝的小米粉,鸡肉多汁鲜嫩,配上鲜汤,口感清爽不腻。

  地址:东兴市解放路旧菜市。

  6、牛腩粉

  推荐东兴老牌牛腩粉,浓汤加素粉,舀上半勺牛腩,最后洒点葱花,被当地人称为本地最经典的牛腩粉!据说该家粉店经营了十几年,连年三十都不休息。

  地址:东兴金冠路,国贸市场后面一点。

  7、屈头蛋

  将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。

  推荐店:东兴市假日精品酒店对面的华姐粉店。u2018

  8、米糕/水籺

  水籺以籺细滑,软中带韧而出名,用来蘸水籺的调料非常有特色,它是用白抽、蒜米、油调配而成,水籺蘸了调料后吃起来非常爽口。配料有酱油、辣椒酱等,食客可根据自己口味习惯添加,经济实惠又美味!

  地址:东兴国贸市场里。

  9、风吹饼、煎堆

  风吹饼俗称“冰喇”,是东兴京岛风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。

  煎堆,又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是东兴江平镇人常做的一种传统美食。做法:糯米磨成粉,并用温水将绿豆磨碎煮熟后,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。

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舌尖上的美味佳肴诗句有哪些?

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舌尖上的美味经典散文

  土家文化博大精深,其中之一就是饮食文化。我们族人在饮食方面,非常注重健康原生态,营养养生。凡是来土家山寨的人们,那个都知道,这里人杰地灵,高山雄伟巍峨,清江河流灵巧秀丽,这里的汉子重感情,这里的妹子最多情。这里不仅人杰地灵,民风淳朴,还有各色各样的你在外面根本吃不到的一些山珍。下面我给准备来或者即将来我们家乡旅游的宾客们一一作些简单的介绍:   懒豆腐   懒豆腐我们这里的一道名菜,更是具有代表地域性的菜系。这道菜是谁的首创?源于何时,没有明确史料记载,我们也无从考证了。此菜的妙处就在一个“懒”字。有人牵强附会的说,从前有一个懒婆娘发明了这道菜。   此说不仅辱没了懒豆腐的声名,更亵渎了先民的智慧。懒豆腐的“懒”字在这里包含有简单、方便、快捷之意,非懒惰之懒也。   懒豆腐的制作工艺,与豆腐略同。相比传统豆腐的制作,省却了制作过程中的滤渣、烧浆、放石膏等复杂工序。   制作懒豆腐,只消将黄豆中的杂物挑拣干净,清水浸泡,豆子发胀后,石磨磨浆。文火烧开,青菜切细放入即可,风味如此独特的美食,制作过程又是如此的简单,简约。这难道不是先民智慧的结晶吗?你还认为这道菜是懒婆娘偷懒的杰作吗!   懒豆腐是鄂西地区独有的菜系,它既可当菜,又可以当饭。懒豆腐不仅是本地人的`美食,也为外地人所称道。不过外地人习惯称它为“合渣”,我们仍然叫它“懒豆腐”。   懒豆腐作菜时,放点野韭菜,味道极佳。只是肚腹不好的人要注意,可能会引起腹泻。   煮熟的懒豆腐,如果存放一两天,味道则更佳,别具风味。只是天热容易发酵,发酸,不建议存放。   当地人喜欢将土豆同懒豆腐一起煮着吃,味道也不错,宜堪下酒。只是这是一种粗野的吃法,难登大雅之堂。   较文雅的吃法,一定要放些葱花,蒜苗之物,味道要辛辣,若能有漆油相佐,更是锦上添花。吃的人必定酣畅淋漓,胃口大开,真叫一个爽。   懒豆腐不仅是当地的美食,也是前人度过饥谨之年的的充饥之物,救命之粮。记得小时候吃它,不需要添加任何佐料,亦觉清香而甜爽,据说还可以降火。所以说,懒豆腐既可当菜,又当主食。长阳流传一句俗话:吃不过面饭懒豆腐,穿不过草鞋家机布。   以前,特别是度荒年的时候。懒豆腐最养人,要不怎么叫做:“面饭懒豆腐,草鞋家计布”。能吃上一顿懒豆腐,便是一种奢求,一种满足。   曾闻老人有言:过年能够吃上一顿懒豆腐,死了才会闭眼睛。悲哉斯言!真是言者伤心,闻者流泪啊。   鄂西的懒豆腐,虽然养在深闺人未识,不足为外人道。但它的历史悠久,源远流长。在你品尝它的时候,仍能触摸到历史的脉搏,岁月厚重与沧桑,还有曾经人类所遭受的苦难。当然,了解这种苦难,只有了解历史人才能理解,了解鄂西土家人才能理解,只有了解它的味道的人,才能理解。   因为它的味道伴随过你的成长,填满过你的饥肠辘辘的肚子,让你平安度过那些饥寒交迫的岁月。   它的味道如何,其实很平淡。   但是我的记忆中的那种味道,却极不平淡。正是这种极不平淡的味道,使我记忆犹新,历久弥香。   可能有人急着要问我,鄂西山区的懒豆腐,算不算美食?算不算美食,我答不上来,因为我压根儿就不懂美食啊,但它在我的记忆里就是那么的美味。   十碗八扣   土家族款待客人,一般以猪肉或羊肉“烧锅儿”,配三、五碗小菜。重大喜庆节日献待贵宾,采用“十碗八扣”,第一碗是“头子碗”,肉糕垫粉条和黄花,这是不用盖碗的,最后一碗是虾米肉丝汤,其余八碗均先用盖碗(比大碗小)在碗内涂上油,将食物、佐料放进,上格子蒸热,然后以大碗扣上反转过来,拆去盖碗,其菜形制一样,表面光滑。上莱时按顺序一碗一碗的上。每上第一碗,打大盘子的人高喊一声   “大炮手”——,长长的拖腔直到席前。   随之鸣炮,响匠吹起欢快的“菜调子”,东主前来敬酒。   客人边吃,边上菜。   接着出第二碗,打大盘子的人高喊   “顺——”   “菜调子”又吹起。直到上第十碗。   大盘子一声   “齐——”后。   响匠四吹“下席调”,客人饭就吃完了。   客人坐席的席位上下左右,各分大小。十碗菜在桌上陈放也有规矩,或摆“四角扳爪”或摆“三元及第”。除十碗菜以外,上下还要配腌菜碟二个,以为客人解酒解腻,这是我们这里最隆重的筵席。   所谓“十碗八扣”,也即十碗菜中,其中有八碗属于“扣菜”。这十碗菜是:   一碗头子,   二碗笋子,   三碗鸡子,   四碗鱼,   五碗蒸杂,   六碗羊肉,   七碗丸子,   八碗肚子,   九碗正肉,   十碗汤。   头子即肉糕,垫菜为粉条、黄花和木耳之类。   笋子如有海参、鱿鱼,则以笋子垫底。   鱼的垫菜是莲米或花生。   蒸杂的垫菜为洋芋和南瓜。   羊肉的垫菜为豆腐。   丸子或以豆腐做成,或以瘦肉做成。   肚子的垫菜为豆芽或炕黄瓜。   正肉的垫菜为豆豉。汤则由虾子或肉丝做成。   而所谓“八扣”,实际是十碗中,除第一碗的头子和最后一碗汤以外,其它均用扣碗上席。因为第一碗是最好的一道菜,以肉糕、粉丝、肉丝、黄花、木耳等做成,故放在打道出席。而最后一碗汤又叫“醒酒汤”,用于酒醉饭饱之后醒酒,所以放在最后。   介绍到这里,我想你一定嘴馋了,馋的唾腺三尺。要不然,你就不要犹豫了,赶快动身来我们土家山寨,土家人一定会把你们当稀客一样对待的,还会有更多舌尖上的美味,让你大饱口福。
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“民以食为天,柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一,而传统客家三大菜分别是:盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。客家酿豆腐久负盛名,鲜嫩滑香,营养丰富,是我们客家人的头道送酒菜,也是过年时必须上的菜式。酿豆腐有两个传说,一说为(酿豆腐)源于北方的饺子,应岭南少麦,思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉,将猪肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美,于是成了客家民菜。另一说,很久以前,有两个好兄弟,因在一次点菜时发生矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的店家想了个两全其美的方法,制作出酿豆腐。正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的,无任何添加剂,一般是用刚从自家田中摘的黄豆,新鲜,再把黄豆,放进石磨子里,与水一起磨,直至把豆榨出浆水,而剩下的豆渣可做粥等食物,再将豆水,倒入大锅里煮,豆腐也算成形了,但还是个半成品,把豆腐放在个容器里,用大石头压,压出剩余水份,然后,把豆腐成品切成一块一块,接着,便是重要的“酿”。把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥,剁成末,这剁肉也是我儿时的游戏,再依个人喜好,放入香菇、或虾米、或大葱等,再使双筷子,,把猪肉“戳”进豆腐块正中处,这“戳”肉也有一定技巧的,不能将整块豆腐戳戳穿来放,不然煎出来的就孬了,最后,把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎,火要适度不可大或小,豆腐煎至两面金黄,此时的豆腐可是香喷喷,金黄耀眼,但还在煲仔里焖一下,煲锅底可放大蒜苗、芹菜,全依据个人喜好,可在豆腐上放几片香菜,用来点缀所用,即可上桌。酿豆腐一上桌,便“顾客盈门”,我家吃酿豆腐时,喜好沾上蒜末和酱油,这酿豆腐便有了些辣味和咸味,豆腐滑嫩,净白;猪肉味鲜,硬中带柔,柔中带刚,豆腐送入嘴中,滑溜,再咬一口猪肉,美味无比,真乃最佳搭配。豆腐营养丰富,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品,素有“植物肉”之美称。猪肉用途多,用于温热病后,热退津伤,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。豆腐的平淡,显出了客家人的淳朴,朴实,客家人不求于功名利禄,勤俭持家,这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。
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关于舌尖上的美味佳肴有哪些诗句?

1、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。——《猪肉颂》宋代:苏轼译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。2、罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。——宋苏轼《惠州一绝》译文:罗浮山下,可以显示四季的春天景色,卢橘和杨梅,依次开了起来,每天都可以吃三百粒的荔枝,没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。3、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代:陆游译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。4、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》清代符曾译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米,听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。5、茅针香软渐包茸,蓬櫑甘酸半染红。——宋·范成大《晚春田园杂兴》译文:藏在绿茎内尖尖的茅草,将要开花白白的花苞清香爽口。饰有饕餮纹的食物盛器被染红了。
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幸福的感觉,舌尖上的美味是什么意思

意思是幸福的感觉就像品尝美食时舌头上的味蕾所能体验到的美味一样,非常美好和令人愉悦。这句话中的“幸福的感觉”可以理解为人们在经历各种美好事物时所感受到的心理上的愉悦和满足,而“舌尖上的美味”则是指品尝美食时所能感受到的丰富口感和美味滋味,在这里,这句话将两者联系起来,表达了幸福的感觉就像品尝美食时所能体验到的美味一样,让人感到非常美好和愉悦。
2023-09-05 08:19:381

舌尖上的石城作文500字

大家都看过《舌尖上的中国》吧!我也来向大家介绍一下我舌尖上的美味吧!  登场美味---青椒鸡腿肉!它乃至出于奶奶的铲下。  镜头一:色。  青椒鸡腿肉,绿色无公害,安全无污染。香喷喷油光发亮出现金光灿灿颜色的美味鸡腿肉,再配上青翠欲滴让人倍增食欲与口感的青椒,再加上调味的味达美,简直就是一副美妙绝伦的美图!  镜头二:香。  晚上刚一回到家,就有一股美味直往鼻子里钻,我狠狠的吸了一口气,闻到了有猪排;白菜炖肉;酸辣土豆丝;还有一股莫名而又奇特的奇香特别的吸引着我,它是那么的诱人,让人着迷,我完全被这股奇香所吸引,它的奇香盖过了所以饭菜的香味,我赶快大步奔了过去一看究竟,原来奶奶还炒了一盘青椒鸡腿肉。  镜头三:味。  我洗净了双手,准备大快朵颐,我夹起一块最大,最好的鸡腿肉,放在嘴里狠狠的撕下一块肉,拼命的咀嚼,那肉越嚼越香,肉非常有筋道,加上味达美的香味,咸度也刚刚好,吃的我鼻子嘴巴上全是油,奶奶微笑着站在一旁笑着说:“别急,慢慢吃,锅里还有呢”  啊!我的舌尖美味---青椒鸡腿肉,我爱死你了,同学们听了我的介绍是不是也流口水了,有机会我请你们吃我奶奶做的美味鸡腿肉哦。
2023-09-05 08:19:461

舌尖上的美食———寻找独特的庆阳小吃

庆阳地区的饮食文化源远流长。随着时代的发展。社会的进 步,庆阳人民对饮食品位的追求越来越高,促进了饮食技艺的不断 改进和更新。历史悠久的臊子面、荞剁面、羊羔肉等传统名吃,以 其独有的地方特色和诱人美味,吸引着满座高朋,四方佳宾。 臊子面——庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又称"哨子面"。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝。正如一首民歌唱道:"十里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面"。据传,庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗,可谓源远流长。 臊子面——做工精细,制作分揉面、排面、做汤、煮面几个工序。请看"揉的面银团团,偷的面纸一般,剁的面千条线,下到锅里莲花转,捞到筷子上打秋千,盛到碗里赛牡丹"。做成的臊子面条长如线,细如丝,长而柔韧,细而不断,易于消化,老幼皆宜。因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味,酸汤面清爽适口,别具风味。 燕麦——作为一种保健食品,在传统上有两种吃法:燕麦炒面、燕麦柔柔。燕麦炒面:将燕麦用水拌湿,上锅蒸熟,炒干,加食盐、炒面花(当地一种野生植物),花椒,加工为面粉干吃,亦可以拌糖湿吃。燕麦柔柔:燕麦以水煮四成熟,晾干,炒干,加工为面粉,以开水和成面团,擀成铜钱厚的面张人笼蒸熟即可食用,风味独特 酿皮子—— 一般有两种,一种黄亮滑爽,另一种洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用方便,味美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。 方法是先将淀粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆,便是加工酿皮子的成料了。在水滚沸后,将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀,放入开水中蒸煮一分钟,便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条,放几片面筋,加一点芥菜、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。 搅团——原料为麦面、玉米面或者高粱面等,其工序是先将部分原料和面水入开水锅,待锅再次沸腾加如剩余原料入锅用棍棒样物(多用擀面杖)在锅里来回搅动,搅时锅内如团所以叫搅团,当然搅动次数越多越好有七十二搅之说。做熟之后出锅在案板上摊开,冷却后切条状加入佐料即可食用。现在农家很少做搅团,大概是锅太小搅不开,地道的陇东风味的搅团要到农家乐去品尝。这种老区人民的救命饭因为其选料较粗,工艺原始所以难登大雅之堂。搅团的做法和和另外一种庆阳名吃凉粉做法基本相同,早先凉粉是用荞麦做原料,现在则改用成品淀粉做了。但质地相差甚远,虽然如此但还为广大群众所接受。 请点击此处输入图片描 请点击此处输入图片描 庆阳人都爱吃暖锅,大冬天一家人围坐在暖锅旁,感觉特别温暖。而且总让人百吃不厌。 要说暖锅最好的还是沙暖锅,做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料,陇东暖锅用料全是家常菜:以白萝卜片为主,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条,不是粉丝)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、红萝卜、白菜等,但锅面上就要用高档菜来盖面子,即五花肉、肉丸子、酥肉(用肉馅加鸡蛋清和调料搅拌后蒸熟可以直接食用的类似现在的午餐肉或者火腿肉)、炖好鸡肉、牛肉等。 首先将白萝卜切成薄片,下开水中汆过,捞出晾凉。然后在炒锅中倒少许清油,待油热后将晾凉的白萝卜倒入锅中翻炒,然后倒入事先准备好的高汤(鸡汤或者猪肉汤均可),两三分钟后将炖好的白萝卜盛在暖锅中。在暖锅中放入切好的豆腐片、肉丸子、酥肉、粉条、白菜、木耳、黄花菜、蘑菇等。这些配料在暖锅中集中码好后,在其上面有序摆放切好的肉片(肉片的做法是:带皮猪肉煮八成熟时捞出,下油锅煎炸,待肉皮颜色变化后,捞出在肉皮上涂抹糖稀,然后再用先前的肉汤煮熟。这样煮出的肉肉皮金黄,即使肥肉也是肥而不腻,入口即化)、炖好的鸡肉、牛肉等。然后再倒入一些高汤,让肉汤略微盖过肉片。此时就可以盖好暖锅的铜盖。在暖锅中心的火炉中放入燃烧的木炭(如无木炭,煤炭亦可),将暖锅放在风箱旁,使劲地拉风箱,不一会儿暖锅中肉汤就沸腾了,这时揭开锅盖再撒上蒜苗丝,熬煮的香味扑鼻而来,全家人围坐一圈就可开吃了。 羊肉泡馍——庆阳特色十足的东西莫过羊肉泡了,羊肉泡在西北来说是家常便饭但庆阳的羊肉泡“大气”“实在”象一个庆阳汉子,做法基本和西北其他地方一样,先将羊肉煮熟切片浇汤泡馍。庆阳的羊肉泡在煮肉中佐料下料重,煮的时间长,做的肉不腥不膻,肉质鲜嫩入口即化,小到孩童大到百岁老人都能咬的下嚼的烂。上桌时入碗的纯肉加血片内脏等羊杂碎,别无他物,在西北好多地方里面加了粉条或者牛肉等物看来羊肉还是咱庆阳的纯。特色还有一点那就是盛饭所用的是耀州老碗,在过去能用耀州老碗吃饭是温饱的向往。羊肉泡那的说说泡的馍——庆阳锅盔,那可是地道的陇东冬小麦做出的起面锅盔,简单概括“香”“酥”“筋”。影响力强西安的羊肉泡则是死面饼。羊肉泡历来是陇东人孝敬老人的上品,起食疗滋补众所周知,同时还是庆阳人的传统早餐,大抵和兰州人选牛肉做早餐一样,有地方特色的同时更快,西北寒冷的早晨吃上一碗热气腾腾色香味俱全的羊肉泡怎不身心愉悦。 本土火腿肠——灌肠,这是庆阳唯一一种动物内脏精加工的食品。选新鲜猪肠和猪血,洗净猪肠,将加入荞面和葱花调料的猪血灌入猪肠,蒸熟即食。庆阳乡村至今还保留春节杀年猪后做灌肠,邀请乡邻和老者食用灌肠。这也许是周礼的延续吧。 庆阳的特色美食还有好多诸如特色鲜明的荞剁面、洋芋拨拉、酿皮、糖圈圈、宁州大麻花、镇远糖油饼、油糕、蒸鸡肉等等。只要我们揭开每一种食品的面纱我们都能找到农耕文化和周礼的影子。简单的几种粗粮让勤劳的庆阳人做成花样繁多的食品怎不令外人吃惊。当然我们庆阳人更能容纳,近年来各种南北大菜,地方小吃纷纷落户庆阳,让我们过足了口瘾。同时遍地皆是的羊肉泡馆子、杂粮小吃店、荞面馆和那大宾馆饭店的庆阳特色菜肴和小吃让我们回味家乡时也让外地人品尝了我们的美食。 作为土生土长的庆阳人 我真心希望 我们大庆阳可以越来越美 希望大庆阳的建设越来越美好!
2023-09-05 08:19:541

舌尖上的美味的英文怎么写

the tongue of delicious
2023-09-05 08:20:031

舌尖上的美食一漫谈花椒鸭

"民以食为天"这句经典深入人心,确实不管人类还是动物,只有吃饱吃好了,才能升华追求精神层面的东西。 前几天我的同事在闲聊中,告诉我花椒鸭如何的美味。而我作为美食爱好者,自然不能放过这机会。连忙向他讨教烧制的方法,他也不吝指教,全部倾馕相授。 虽然得到他的真传,但我还是再请教了一下度娘,原来是我孤陋寡闻了,一输入"花椒鸭"三个字,立马跳出很多条的花椒鸭制作方法。原来花椒鸭制作既简单又美味, 与其临渊羡鱼,不如退而织网。在一个双休的早晨,我来到熙熙攘攘的菜场。菜场里菜品丰富,琳琅满目。我来到卖生鲜鸡鸭的摊位,摊位的老板娘很热情,招呼着我买她的鸡鸭。 鸭子有几个品种,有白洋鸭、雄麻鸭、老鸭、还有半野鸭(这种是家养的野鸭品种)。白洋鸭(也俗称呆头鸭),这种鸭性格安静,食量大增肉也快。因其肉质肥厚,很多人家在年末时,喜欢用来做酱鸭,平时也用来烹着吃。 我要买的是雄麻鸭,杭州人都叫缸条头。这种鸭比较好动,肉质虽然没有白洋鸭肥厚,但结实味美。一般家庭用它来做卤鸭、啤酒鸭和烤鸭的原材料。当然我的花椒鸭,也是用它做原材料了。 说到雄麻鸭,当然也该说一说母麻鸭。母麻鸭一般养鸭人把它当生蛋鸭,舍不得杀掉。只有老了,不大会生蛋了,才会淘汰成食材。可以用它来做闻名杭城的名菜一笋干老鸭煲。 "好了。"老板娘熟练地把已处理干净的鸭子递给我,并微笑着对我说"下次再来。"看着新鲜干净的鸭子和店家热情的笑脸,心里暖暖的。 回到家,按照同事做法,先用花椒和盐一起炒香,放在一边摊凉。再把鸭子洗干净,抹上摊凉了的花椒盐,鸭子的里里外外都要涂抹均匀,然后放置二十分钟,倒入一点料酒就入笼蒸。 等到蒸熟打开时,鸭肉的香味夹杂着花椒的清香扑鼻而来,让人垂诞欲滴,儿子不知什么时候,己在身后了,可能是闻香而至了。 开饭了。我去掉鸭皮上的花椒,把它切成小块装盘。再炒了几只家常菜,一家人其乐融融享受周末的午餐,当然这桌菜的主角是花椒鸭了。 因为第一次做,第一次品尝,当然有着强烈新奇感和迫切感,看着色汁淡黄油亮,让人充满食欲的鸭子,一时间大家都把筷子都伸向了花椒鸭,我也不例外夹了一块准备品尝,当鸭肉还未入嘴,一股夹着花椒味的诱人肉香扑鼻而来,让你嘴里刹间分泌出许多唾液,不觉中迫使你把鸭肉往嘴里放。 轻轻咬一口,鸭肉的鲜美瞬间侵入你的味蕾,在牙齿轻轻的咬嚼和舌尖的搅动中,一种幸福感油然而生。它不油不腻,不咸不麻,清淡而不失鲜香,就象杭州名茶龙井,清新淡雅,别有风味 我吃过几种不同做法的鸭子,北京烤鸭,南京盐水鸭,板鸭,杭州老鸭煲,卤鸭等,但最有名的莫过于北京前门的全聚德烤鸭了。大家都说全聚德烤鸭的好坏,不只有烤鸭的美味,还在于厨工的精致刀工手法。确实这点我非常认同,在全聚德享受烤鸭的美味,同时,也欣赏的厨工精采的刀工技艺。 北京烤鸭的口味,我觉得有点象北方人耿直实在的性格,用面饼卷着美味酥香的鸭肉及京葱,醮着特制的酱料,大口饕餮,既享受了烤鸭的美味,又容易填饱自已的口腹。而烤鸭的配料也能解除鸭肉的油腻,可谓是一举两得。这就是人类智慧给食材带来的美味极致。 而花椒鸭不同,它类似笋干老鸭煲。比较清淡鲜香,它也代表江南的饮食习惯。俗话说"一方水土,养一方人"。确实它象江南的和风细雨,不象北方不是大雪飘飘,就是干旱燥热。我生长在江南,喜欢江南,当然也偏爱于清淡鲜香的花椒鸭。 虽然花椒鸭子好吃,但是鸭子还有许多大家喜欢的吃法。鸭子的美味已深得大家喜爱。在从前,村民走亲访友,或者探望病人。还作为礼品赠送,因为鸭子具有滋补保健的功效,不论发热体虚的病人都可以吃,还对患有心血管疾病的病人有一定的辅疗作用。鸭子可以清热除湿毒,据说还有美容功能,是老小皆宜的食材。 曾经我还在农村时,农忙前,母亲一定会杀一只鸭子,给正在长身体的我们滋补滋补。那时我家有只大沙锅,母亲就用火腿蹄子和鸭子在沙锅一起慢慢烹,烹几个小时,等鸭肉和猪蹄酥烂,打开盖子,就会香气扑鼻,让人垂涎。但这样吃有点腻,不过在那个缺油水的年代,一点都不会觉得油腻。后来生活条件好了,大家用野笋干放入里面,这样一锅笋干老鸭煲不但鲜香味美,而且又不腻。 美食来源于民间,民间来源于人们对美好生活的追求。我们不仅要追求美食,更要让我们勤劳的双手,创造我们五彩缤纷的未来。
2023-09-05 08:20:381

舌尖上的美食,美食里的金句

舌尖上的美食,美食里的金句。舌尖上的美食,刺激着我们的味蕾,而美食里演绎的金句,不仅写出了美食的“美”,还蕴藏着对人生的思考,对自然的感恩,对世界的探索。温暖而又深刻,唯美而又富有哲思,一切皆回味无穷。这味道不仅是儿时的记忆 ,更是尘封的故乡。多寡随意,丰简由人。中国人对食物的感情,多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让你叫绝的天作之合,有的人叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。一个成功的厨师,并不仅依赖青春,更仰仗厚重的经验。
2023-09-05 08:20:481

舌尖上的美食,哪些印度菜在世界范围内最受欢迎?

比如干煸茄子,干煸豆角,辣子鸡以及糖醋排骨和干烧菜,我认为是比较好吃的,而且也很卫生。
2023-09-05 08:21:274

ufeff12星座舌尖上的美食

近来,舌尖上的中国播出,对观众们的影响非常大,我们提到舌尖,总是会联想到美食,那么,作为12星座之一的,最喜欢哪种美食呢?12星座舌尖上的美食分别是什么呢?我们一起来看看吧。 牡羊座 :劲爆水煮牛肉 这道看起来劲爆的菜肴,不嗜辣一般不会轻易尝试的。看起来新鲜热辣又充满诱惑力,让人联想到尝过后经久不散的麻辣,好似牡羊人的性格,一旦尝试就让人忘不了,但通过细细品味和时间的催化,会让你越来越爱,后劲十足。推荐给牡羊朋友这道菜,滋味如同羊羊给人的感觉。 金牛座 泰式冬阴功汤 金牛的朋友是非常懂得享受的人,又热爱美丽事物,对于好吃的,金牛朋友很难抵挡住诱惑。这道泰式冬阴功汤, *** 了酸、辣、香、甜几味,把美味都集中在一起,不仅大众化,连外形到滋味都别具一格。爱美的金牛mm 更是不能缺少水分的滋补,其中的海鲜也能充分补足皮肤所需的营养,让人眼前亮亮,备受吸引。热爱美食的金牛朋友可以尝试。 双子座 火腿蛋三明治 风相的双子是一个如风的人,他们在行事上都崇尚迅速灵动。火腿蛋三明治这种食物的发明本身就是人类智慧的一种,就像双子人一样热爱创新和动脑,热爱便捷方便的事物。火腿蛋三明治的表皮是有点硬质的,但内里夹杂五颜六色的食物,从肉到绿色蔬菜应有尽有,像双子一样,外在给人理性的冷感,但接触后发现拥有丰富的内在。并且这个食物在食用时是相对独立的,一小块只能一人吃,这点也符合双子对空间和自由的需求。所以热爱独立的双子,闲时来一份并自在地享受吧。 巨蟹座 糖醋藕片 糖醋藕片从配料到制作过程,都是充满家常味的,简单又方便。巨蟹的朋友眷恋所有与家,与温馨有关的感觉,在对待恋人上贴心又细致,让对方觉得甜蜜而踏实。作为一道传统佳肴,这道拥有甜味与酸味混合的菜,让人联想起巨蟹带给你的窝心和醋意。清淡不油腻,素雅家常,在尝试过这么多油荤又重口味的食物后,突然让人怀念起最简单,清爽的素食。 狮子座 红酒菲力牛排 牛排本身就是一种奢侈和高档的象征。想像在播放婉约钢琴曲的西餐厅,烛光映照桌上的美食,这是每个狮子座都愿意去投入的场景。别看平时霸气十足的他们,其实很容易被浪漫的事物同化,无肉不欢的他们适合的食物是份量少而精的, 喜爱优雅奢华的他们也追求食物的档次。这款红酒菲力牛排能带给狮子们尊贵和浪漫的享受,过年了,带上自己的恋人去品味一番吧。 处女座 寿司 说到寿司,大家会想起「精致」和「份量少」.对于讲究的处女座来说,不管是做人,还是用膳,生活的各个方面都在追求一种极致的感觉。他们也许不会欣赏那种平庸不努力的事物,寿司这种精巧又充满艺术的食物,也许会符合他们高要求的味觉与视觉。寿司的冷感,营养,就像处女座的人一样,看起来冰冷,但内心很智慧,处女座宁缺毋滥的性格也符合寿司少而精的特点,虽然量少,但是成分和搭配上都是很科学和营养的。 天秤座 夏威夷风情披萨 披萨总是让人联想到欢乐的气氛,因为披萨是一个需要多人共同分享的食物。分享这个词,对天秤来说十分重要。热爱艺术和美丽的天秤,就像披萨的外形给人的感觉一样:缤纷多彩,美观十足。害怕寂寞的天秤很希望自己和常常和朋友们保持联系,就连好吃的也最好能大家共同品尝。有这样一种能与友人共同尝试的食物,天秤座的朋友们一定会爱上。找个时间约好友们一起吃披萨吧。 天蝎座 印度咖喱焗饭 神秘遥远空灵的东西易吸引天蝎,这道来自神秘古国的食物,也许看起来其貌不扬,又很清淡,但品尝时候才了解咖喱的辣味隐隐约约,后劲 *** 十足,天蝎正是欣赏这种内在与外在的强烈反差。这道菜也就像天蝎的性格,隐藏自己很深,却外冷内热,周围的人被他们这种道不出猜不透的磁场吸引忍不住想靠近去了解个究竟。 射手座 番茄肉酱意面 番茄肉酱意面制作简单,吃起来方便。对外国文化又兴趣的射手座,常常也好奇国外的美食。这款意面,加入了可爱的番茄佐料,看起来健康营养又元气十足,这点和射手座给人的感觉不谋而合,肉酱的搭配更是吃过之后让人意犹未尽,就像射手朋友,外表简单随和,内在纯真实在。这款美食尝试过的男女老少都觉得喜爱,因为面食本身让中国朋友们觉得亲切(虽然是意面),作料又结合了西方的思维,好玩有创意,射手的朋友们,不妨趁著过节开心地去吃吧。 魔羯座 梅菜扣肉 魔羯的朋友是传统美的代表。这道中国传统美食是很多人都喜爱的,实在,份量足,肉多,味咸,充满著浓郁的家乡风味。大概在很多人的记忆中,都拥有梅菜扣肉的回忆。而魔羯的人是离不开回忆的一类人,也许不是菜品本身带给他们的感觉,而是它让人想起母亲在做这道菜时,或者年少时一家团圆之际吃这道菜品时的感受,厚重,香腻,充满家的浓味。 水瓶座 西瓜配澳洲奶酪 喜欢新奇的水瓶座连对美食的选择都与众不同,应该说越是稀奇古怪的美食他们越想尝试,如果这道美食是来自火星的话,就更中他们的意了。生活中的水瓶如果时间允许的话,应该也喜欢尝试有创新的食物,像这道西瓜配澳洲奶酪,光听名字,就会让人产生很多联想。传统的食物都是将主食和配料一起制作,这道食物却是跨界的杰作,水瓶座的朋友不会放过一次尝试新鲜的机会吧。 双鱼座 马卡龙 (星座sun) 马卡龙这种法式小甜点小巧,精致,色彩多样,让人光看外形就觉得甜美十足,梦幻多姿。双鱼的朋友们喜欢上它,并不只是食物本身的味道,更多来自马卡龙本身的情调感。没办法,把幻想当氧气的双鱼就是希望生活中的一切都充满空灵的感觉,一切都充满情绪感。这个充满魔力的甜点会让双鱼情不自禁的爱上它的味道,爱上他身上那种初恋般纯净的感觉。
2023-09-05 08:21:571

舌尖上的美食糖醋排骨作文

民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,下面是我给大家带来的舌尖上的美食糖醋排骨 作文 ,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 舌尖上的美食糖醋排骨作文1 今天晚上放学回家后,我立刻放下书包,迫不及待地冲进厨房,看爸爸准备给我做什么好吃的。啊,太好了,是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。 只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净,剁成段,放入沸水锅中去腥,利用这个时间把葱花,姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡,排骨变成白颜色时,捞出洗净放入盆中备用。 爸爸往锅内倒入植物油,当油热时,立刻把排骨倒入锅中,小火慢炒,当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热,放入姜末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火烧开,至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀,转小火煨至汤汁浓稠,此刻倒入淀粉,快速炒匀。出锅装入盘中,撒上葱花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里,在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺! 爸爸拿了一副碗筷让我品尝,我立马拿出筷子,不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇!一时间,肉的鲜嫩、汤汁的甜美,一下溢满我的口中,酸中带甜,油而不腻,香甜可口,那味道简直是妙不可言! 舌尖上的美食糖醋排骨作文2 每天看着妈妈烧菜,我也好想学呀,这次俞老师正好让我们学一道菜,我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得来到厨房。 首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水冲洗两遍后沥干水分,再把它们放入加满料酒,生抽,老抽的碗里,于是我戴上一次性手套去抓匀它,排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣,可爱极了!腌了20分钟后,妈妈帮我起了油锅,油热时,我把姜煸炒了几下后,排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中,它们慢慢的变成了棕色,我连忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。 可是,放冰糖时,冰糖在跟我作对,发出噼里啪啦的声音,就像在放鞭炮。嘴里好像还说着:“哈!哈!今天我就捣乱,我捣,你来弄我呀!”我生气地回答:“你当我碰不到你吗,现在走着瞧吧!”“那来呀!”冰糖带着更加神气地语气说。于是,我就和冰糖开始了大做战,我把冰糖铲的粉身碎骨,冰糖却没发出什么声音,虚弱地说:“放过我吧,别对战了,放过我,我快不行了。”可我装做没听见,继续铲,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入锅中,让排骨们均匀的粘上糖醋汁后,再加入5克盐,排骨宝宝们就像在泡温泉,舒服地躺在汁里,最后撒上葱花,倒入自己喜欢的盘子里,糖醋排骨就大功告成了。 我把糖醋排骨端上桌,吃着自己做的菜,我开心得手舞足蹈。 舌尖上的美食糖醋排骨作文3 民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来,我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的,从来没有自己动手过,不过今天,我将要体会到做糖醋排骨的乐趣,学会如何自己动手,丰衣足食。 进入厨房,我就像模像样地“巡视”了一遍,看到水池中的排骨,想到它马上就会变成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的 方法 ,我准备好了料酒,酱油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我准备大显身手啦! 首先,我把排骨洗净,然后在锅里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入锅中翻炒,再把生姜片倒入,注入开水淹没排骨后,再把料酒,酱油白醋倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖,一个小时左右收干水分,排骨吸足了酱汁,软烂入味盛入盘中,色泽特别好,撒一些白芝麻,看一看,真诱人!闻一闻,真香! 尝一尝,回味无穷! 我有条有理的做好,还是有点笨手笨脚的,虽然我没有妈妈做的那么好,但是这是我用自己的双手制作的!自己做的饭菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食! 舌尖上的美食糖醋排骨作文4 今年寒假,我学到了外公的拿手菜——糖醋排骨。 那天是 除夕 ,我和外公早早来到菜场挑肉。外公说用肋排烧制成的糖醋排骨是最好的。一眼看过去,大大小小的肋排整齐地摆放在案板上,我一路挑挑拣拣,终于找到一块肥瘦均匀,大小正好的肉。我把肉提在手里,心满意足地跟着外公回到了家里。 外公先拿来一块砧板,一把菜刀,再给我套上一件围裙,以免弄脏衣服。准备就绪后,我把肉放到砧板上,接着退到一边,看着外公手起刀落,“咚咚咚”,切下三块整齐的排骨。看着好简单,我也要试试!说干就干,我从外公手里接过刀,“小心点,别伤着手了……”耳边传来外公的唠叨声,我不胜其烦,心想不就是切个肉吗,有什么好担心的。边想边学着外公刚刚潇洒的样子切下三块排骨。结果,一块肉被切成了豆腐块,一块又大的离谱,还有一块……跟外公切的肉简直是天壤之别。我平息下内心的烦躁,专心地切完了剩下的肋排,其余的肉起码不像刚刚那样难看。 外公又吩咐我去把肉洗干净,然后倒入锅里煮。我好奇地盯着锅里,不一会儿,水底开始向上冒泡泡了,这是水沸腾的标志。接着外公把肉捞了出来,换了一锅水继续烧。等水再次沸腾后,外公指导我倒入酱油,本来白生生的肉顿时变得黑红,再放入了黄酒、老姜等 其它 调味料。搅匀后,外公盖上了锅盖。等了七八分钟后,水快要烧干时,外公又提醒我加水。我把锅盖打开,一股乳白色的烟涌了出来,在空中翻滚着消失,我拨开烟,倒了一碗水进去,烟顿时消失了大半。又是七八分钟后,这次开盖,浓雾中还带着一股肉香,令人垂涎三尺。再次重复刚刚的动作后,外公又加了一勺糖,少许醋……接着我把肉盛了出来,端上了饭桌。 这顿晚饭我感觉意外的香甜可口,兴许是因为这是我和外公共同的劳动成果,我的第一次辛苦所得吧! 舌尖上的美食糖醋排骨作文5 “啊!”放学了,我回来了啦!”我大声喊着,前脚刚迈进大门,我就闻到了熟悉的香味。“妈妈对我太好了,给我做了我最爱的糖醋排骨。”我自言自语。 我跑进厨房一看,金黄金黄的排骨在和香葱、热油、调料跳舞,它们手拉着手,发出“嗞嗞”的欢笑声。 不一会儿,糖醋排骨出锅了,金灿灿的排骨穿上香葱衣服,令我垂涎欲滴,简直是“口水直下三千尺”啊! 我顾不得烫,迫不及待地咬了一口,酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬开了,里面肉质鲜嫩,酸酸甜甜的味道混合着葱的香味,溜进我的肚子,简直好吃得停不下来! 每次将肉吃完,骨头啃完后,我还意犹未尽,干脆将剩下的汤汁也拌饭吃了,米饭在汤汁的滋润下,也变得美味无比。只要妈妈烧了糖醋排骨,我就会给自己盛两碗饭! 每次有糖醋排骨,爸妈都只吃几块,将有肉的都夹到我碗里,然后笑眯眯地看着我吃,仿佛看着我吃比他们自己吃更开心。 我对糖醋排骨有着特殊的情感,所以,即使到外面吃饭时我也会点这一道菜,但点得越多,失望越大,总觉得不如妈妈做得好吃,也许妈妈做的糖醋排骨外人觉得没什么特殊,但对我来说,那里面饱含了家的味道,爱的味道。 舌尖上的美食糖醋排骨作文相关 文章 : 1. 关于描写美食的作文600字5篇 2. 美食我的爱作文范文 3. 以美味为话题的作文5篇 4. 我最爱的美食作文500字:我的最爱——宫保肉丁 5. 美味的酸菜鱼作文 6. 家乡的味道小学优秀作文10篇 7. 记忆中的可乐鸡翅作文 8. 关于描写美食的作文600字5篇
2023-09-05 08:22:061

舌尖上的甘肃十大特色美食章

随着《舌尖上的中国·第2季》的热播,再度掀起全民美食热潮。才下舌尖,又上心头的不仅仅是美味,还有面对大自然赐予怀有的敬意和感情。舌尖转动,到了甘肃,你期待着怎样的食物,来填满你的辘辘饥肠?1、兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。 2、羊肉泡馍 羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的“托托馍"酥脆甘香,入汤不散。用餐之前,须把“托托馍"掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃"。食用方法有三种:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉;口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤;水围城。 3、陇西腊肉 陇西腊肉是甘肃地方名特产品,地理标志保护产品。陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。其原料,选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪,该猪体形小,多不过百斤,腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧养,多运动,致瘦肉比例高,且滋味鲜美。走在陇西大街上,随处可见腊肉摊子。整片煮熟的腊肉猪皮朝上摆放在木案上,皮色金黄油亮。朝向顾客的一面是腊肉切开的切面,不用说闻到味道,光看那刀切面,就会令你垂涎……用刀割一片,看起来是透明的。真正是瘦肉艳若红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹如玉,肥而不腻。似乎是传统,每个卖肉的老板都会在客人来的时候用刀割一片给客人品尝。陇西腊肉最典型的吃法是“腊肉加馍",此外腊肉还可与其他时鲜蔬菜爆炒,比如“韭菜炒腊肉"、“蒜苔炒腊肉"等都是非常别致可口的菜肴。 4、静宁烧鸡 亦称静宁卤鸡,是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,莫不为人称绝,既是筵席美餐,又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外,味从鸡肉来。" 5、酿皮子 酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品,在甘肃各地均有,而以兰州所产最佳。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加人少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆倒入专门的“酿箩"里推均匀,上笼蒸3至4分钟后,取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味具全。 6、浆水面 浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味.更是脸炙人口。所以,兰州、定西、天水、临夏等地的群众,都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天,喝上一碗浆水,或者吃上一碗浆水面,立即会感到清凉爽快,还能解除疲劳,恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病,浆水也有一定的疗效。有的医院,曾用浆水配合药物,治疗烧伤病人。浆水的制作也很简单。一般用芹菜、莲花菜、“小白菜及其他菜叶为料,煮熟以后加上发酵“引子",盛在盆内盖好,用衣物闷上一天后即可食用。 7、臊子面 臊子面是甘肃又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面"演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年"之意。臊子面做工考究:先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子。汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。 8、手抓羊肉 甘肃各地,都可以品尝到美味的手抓羊肉,以临夏制作最为著名,已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓"一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓"这个词。手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。 9、靖远羊羔肉 靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地,黄河流径 154公里,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。 靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,制作过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的黄色粗粉条,失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,营养丰富,肉质鲜嫩,味美可口。 10、藏包 去甘南藏族自治州旅游,一定要尝尝这里的一个风味特色,就是藏包,还有一个形象的名字,当地藏民习惯称“牛眼睛包子",因为个大又圆,很像牛眼睛得名。这道民族面食不同之处,就是采用青稞面为皮,用牛羊肉馅蒸制而成的。现在的藏包多用白面为皮,羊肉为馅了,然后加入适量的羊板油,调上葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,放在笼上蒸熟就可以吃了。吃的时候一定要趁热,刚出锅的包子外皮雪亮,里边的肉馅清晰可见,很是催动食欲。
2023-09-05 08:22:151

2020舌尖上的美食演讲稿集合

随着科学事业的发展,人们的物质生活水平越来越高,“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。下面给大家分享关于美食 演讲稿 ,方便大家学习。 美食演讲稿1 我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。 我吃东西也讲求变化,就算是再好吃的美食,要是天天重复吃,也不会觉得好吃了,有些东西偶尔难得吃上一两回的时候,那才算好吃,毕竟物以稀为贵吧。 中国的饮食 文化 是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。 吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。 看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。 这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的 传说 。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。 羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”! 美食演讲稿2 尊敬的老师,亲爱的同学们:   大家早上好!今天我国旗下演讲的主题是《合理膳食,健康成长》。   俗话说:“民以食为天”每天的饮食是我们赖以生存的基础,食品是补充身体营养的最有效的途径。食品质量的好坏直接关系到我们的身体。尤其是我们青少年处在生长发育的黄金时段,但有些同学自制力不强,经常会为了一些口腹之欲去吃一些路边摊上不卫生的"食品。   殊不知这些食品不仅没有营养价值,而且对我们的健康百害而无一利。(但令人痛心的是)总有那么一群人,即使知道了食品的危害,仍然在路边的小摊小贩上购买食品。况且市场上大有一些黑心商家,用价格低廉的原材料甚至是有毒的化学物质制成看似营养丰富,实则是让人避而远之的毒大米、毒牛奶,甚至是塑料,你吃的不是蛋白质,而是可以致命的三聚氰胺。也许你刚刚吃完的外卖就是商家在不足五平方米的小房间里用上述材料为你精心制作的。   等我们到中年的时候,这些潜在的危险便会一股脑全部爆发出来,让你猝不及防。现在拥有健康的本钱,就等于拥有了拼搏的能力。俗话说:“身体是革命的本钱”只要我们拥有强健的体魄,还有什么可以阻挡我们前进的脚步呢?我们还有什么事情是不能做到的呢?   那么,如何才能做到合理膳食呢?就三餐而言,早餐应该吃一些营养价值高,少而精的食品。人经过一夜的睡眠,头一晚上进食的营养已近基本消耗完。早上只有及时地补充才能满足我们上午的学习。午餐,则要保证食品的质与量。因为午餐具有承上启下的作用,既要补充早餐吃得少,上午活动量大、能量消耗的空缺,又要为下午的耗能储备能量。至于晚餐,则不能吃的太饱,多余的热量会转换成脂肪,使人发胖,另外,晚餐也不宜吃的太晚,六点最为合适!   所以在这里,我希望同学适当的食用快餐、油炸食品,远离过期的小摊小贩上的垃圾食品。用健康的身体和饱满的精神迎接新的一天!   我的演讲到此结束,谢谢大家! 美食演讲稿3 我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的! 黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。 今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。 看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?” “当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。 听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。 我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼! 美食演讲稿4 大家好! 今天我演讲的题目是《从我做起,拒绝垃圾食品》。 新春佳节刚刚过去,压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里,一定装得鼓鼓的吧。 用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。俗话说,爱“吃”之心人皆有之。可是,让我们感到恐怖的是,现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品! 你一定会说,“我才不吃垃圾呢?”别急,下面请大家跟我一起回想这个场景:每当学校放学时,我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。 如果你说在放学那一幕里没有你的身影,想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基,有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水,有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?!请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员:油炸类食品,腌制类食品,肉类加工食品,饼干类食品,汽水可乐食品,方便类食品,罐头类食品,冷冻甜食类食品,烧烤类食品。怎么样,相信在座的各位同学都中招了吧。 遗憾的是,以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些食品美味可口,却不知道许多食品含有致癌物,有些会破坏维生素,汽水和可乐含有磷酸和碳酸,会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康,它使很多小朋友欲罢不能。 更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。下面请事实说话——据报道:这些没有生产许可证、没有生产厂家,没有生产日期的“三无”食品,生产场所更是环境差、条件简陋:地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品,一桶桶的地沟油,一罐罐花花绿绿的色素,一袋袋来历不明的添加剂,散发出刺鼻难闻的味道,引得一群苍蝇到处乱飞。更让人恶心的是,为了让小食品更有劲道,工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人,由于长时间手与这些化学颜料接触,手都掉皮、腐烂了。 同学们,垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生,正处于生长发育的黄金阶段,需要丰富的营养,比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。为了我们自己的健康,为了更好地学习、快乐地成长,为了不让老师和家长为我们担心,我再一次呼吁——让我们一起行动起来,杜绝垃圾食品,倡导健康的.饮食方式! 谢谢大家! 美食演讲稿5 老师们,同学们: 早上好!今天 国旗下讲话 的题目是《健康饮食,让我们更健康》。 5月20日是“中国学生营养日”!为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。从今天起,我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。 1、我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。 2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误“天时”,才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。 3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快,因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。 4、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。在每天上学、放学的时候,很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。容易吃到一些变质腐坏的食品了。 同学们,关注食品安全,学习营养搭配,平衡膳食,应该和我们学习基础知识一样重要,让我们选择科学的生活方式,养成良好的饮食习惯,在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长! 2020舌尖上的美食演讲稿集合相关 文章 : ★ 2020食品安全演讲稿范文5篇 ★ 家乡的美食演讲稿最新五篇精选 ★ 2020美丽故乡演讲稿最新五篇集合 ★ 关于美食的演讲稿 ★ 2020只争朝夕不负韶华演讲稿例文大全5篇 ★ 2020只争朝夕不负韶华演讲稿【精选】 ★ 2020年只争朝夕不负韶华演讲稿范文精选5篇 ★ 2020年关于食品安全演讲稿 ★ 关于舌尖上的美味的作文5篇 ★ 2020小学生食品安全演讲稿范文5篇
2023-09-05 08:22:431

舌尖上的新疆:那些你必吃的特色美食

这次来为大家盘点一下新疆的 美食 有哪些 1、烤馕饼 新疆囊饼在新疆的 历史 很悠久了。对于新疆镶饼很多人都喜欢它的口味而且这种饼在古代也被称为胡饼或者炉饼。它是新疆人民最喜爱的主要面食之一,它的主要原材料就是面粉,它的品种很多,常见的有油馕,窝窝囊,芝麻囊,肉囊,酥馕片囊等。馕的味道很不错。2、馕包肉 馕包肉,作为一种面肉合一的风味菜肴,是新疆传统民族特色的典型代表。其食用方式也是多种多样的,既可以作为一种风味菜食,作为当地人接待外来宾客的重头菜,也可以出现在路边的小摊让人解馋,深受顾客的喜欢。不同地方尝到的这道菜味道都不是太一致,普遍认为和田的这道美味是做得最出色的,酥脆的馕,入口醇香回味悠长,可以搭配不同的肉类来食用,诱人的肉汁清晰可见又不显得太油腻。3、大盘鸡 新疆大盘鸡属清真小吃中聚餐方式食用的新派品种,因用大盘盛装鸡块而得名。无论在哪一家饭馆里都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常的符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量的土豆和辣椒做成的。这一整只鸡和我们印象中的基本一样,因为它不会去掉鸡身上的任何部位,只做简单处理。当然还有新疆独有的各种香料,这盘鸡变得更加有新疆的味道。所以说这一道菜更适合一帮人去吃饭的时候点。4、新疆拌面 新疆拌面的俗称是拉条子。只是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的面食,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。5、椒麻鸡 新疆少数民族民宗菜品,它恰如其分的体现了新疆民族人性格,狂野、热情、豪放、更包含了创始人对 美食 的理解和智慧。主材料是开膛鸡肉,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。 6、烤包子 烤包子和薄皮包子是维吾尔族喜爱的食品之一。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。 7、帕尔木丁 帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它的主要材料是肥羊肉,在馕坑烤制而成。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。8、红柳枝烤肉 红柳枝烤肉串可以算是新疆人民日常的主食了。新疆用的是胡杨木做碳。烧烤时,烧烤就有了别处没有的清新草木味道,因为烤制时间长所以就选用了红柳当签子,是在新疆最常见的植剥皮以后,用它制作竹签,把大块大块的羊肉串在上面,分泌着粘稠红柳汁液的红柳,在炭火的熏制下,羊肉之中的膻味不仅仅会消散,而且也会融入红柳枝特有的清新芳香。烤羊肉,则是吧肥瘦各半的羊排切成块,四厘米左右长,再把羊肉也切成同样大小,把两者分别穿在了红柳枝上,肥瘦相间。在烤制的时候,就有油滋滋的冒出,充满了芳香气味,之后会在上面撒上各类香料和调味料。大家一定不要错过。9、新疆烤全羊 烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,它可与北京的烤鸭相媲美。在高级的宴席中可为整场宴席增添异常丰富的色彩,是一道亮丽的美味佳肴。烤全羊选择周岁以内的肥羊糕的主要原料。在制作烤全羊的过程中,会将它的内脏和四肢都被剔除,然后在整个表面涂抹很多的面粉鸡蛋等东西。是一个很复杂的过程,而且最重要的是你要不断的翻动观察对它整个整个肉的烤,通常是在一个小时左右就可以吃到一份美味的烤全羊。 10、新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物。多净手掇食,故汉语称为"抓饭"。这一道菜有许多东西混在一起做成的,有点类似于大杂烩。抓饭营养丰富,具有食补的功效。因为最初是用手抓食的,故得此名。刚出锅的抓饭油亮,味道鲜美,香气扑鼻,营养丰富。那香喷喷的气味,让你垂涎欲滴。新疆 美食 大盘点就为大家介绍到这里啦! (以上图片均来自网上)
2023-09-05 08:22:511

舌尖上的宁夏:超级有特色的美食小吃,你吃过几种宁夏美食呢?

吃过两种。我觉得这些味道和我的口味儿还是非常相似的,我还是非常喜欢吃这些东西的。
2023-09-05 08:23:014

舌尖上的云南 之临沧美食小吃

临沧,古称缅宁,是云南省管辖的一个地级市。以濒临澜沧江而得名。位于中国西南,澜沧江畔,云南省的西南部。 临沧民族众多,其中佤族占全国佤族总人口的三分之二。此外还生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。 临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的“滇红”之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的“核桃之乡”,也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、“西南丝茶古道”。 临沧称为“百淮”(佤族、布朗族、德昂族先民)的族群已向商王献珠宝、短狗等特产。武王十三年春,睽参与伐封,会于孟津。   秦、西汉,今临沧地市属哀牢国地,出现永康岩画。 临沧市辖区临翔区、凤庆县、云县、永德县、镇康县和双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县8个县(区),89个乡镇,898个村民委员会(含居委会),27个社区。总面积2.45万平方千米。 (图:临沧的地理位置) 汉武帝元封二年(公元前110),滇置益州郡,辖二十四县,云县属益州郡辖。 由于筑通“五尺道”,云南开始了和内地的联系。铁器和其他物资从四川进入云南,促进了云南边疆 社会 经济的发展。 西汉时期,益州郡的设置,使滇东北和滇池地区的人们在农业方面学会牛耕、灌溉;在工业方面学会铜、锡、银的开发和加工等先进的生产技术。虽然仅是运用手工方式进行生产,但却开阔了边疆人民的视野,提高了产品的产量,使滇中、滇西、滇东北的一些坝区逐步向奴隶制生产方式过渡。三国时,诸葛亮平定南中后,便在云南劝课农桑,大兴屯田,发展生产,使今曲靖地区成为当时云南的经济文化发展中心。下面就由我为大家挨个盘点临沧那些好吃的: 1 傣族撒撇,颇受当地各族群众喜爱,就连北京、上海、广东及港澳游客吃了后都感觉独特良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。牛撤撇的制作是用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱,在开水里氽熟,再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分,再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。撒撇的吃法是用米线或牛肚丝、牛肉片在撒撇里蘸一下就吃。 2 登上高高的景颇山寨,走进一片绿色的世界,那诱人欲滴的墨绿,定能使你敞开拥抱自然的胸怀。“绿”,是景颇山寨永恒的主题。它不仅存在于云雾缭绕,令人无限遐思的远山竹楼,就连招待你的餐桌上也会发现一个个绿色的世界。这就是景颇族闻名遐尔的绿叶宴。绿叶宴从景颇族古老传统的饮食习惯中诞生的,桌上除了绿色还是绿色,就连餐桌,也全为绿叶铺就,那一张张宽大的绿叶,就是一个个特别的“菜盘”,“盘”中盛满了景颇人独特的山珍野味,也盛满了一个古老民族质朴的深情。 3 利用竹筒烹饪, 历史 久远。最远的文字记载见于《齐民要术·炙法第八十》"筒炙"的菜,用肉馅敷在竹筒上用明火烘烤而成。清代朱彝尊《食宪鸿秘》的"蟹丸",则是将蟹丸入竹筒煮熟而成。时至当代,云南和各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴馔,这与"满山的翠竹根连根",竹子取之不竭有关,又因竹筒菜清香秀气,故沿袭不衰。 4 绿叶包蒸的工艺据说是由古时一位位封建领主做饭的老厨师挖空心思想出来的。老厨师原先伺候原先伺候的老召勐(地方之王),只喜欢吃又香又脆的食物。因此,他烹饪的菜肴豆是烤鸡、烤鸭、烤肉、烤鱼,煎炸昆虫和干巴之类。老召勐病逝以后,多病的王子继承了王位。这位年轻的召勐虽然对香脆菜肴并不反感,但他吃了这些食物以后,常常口舌生疮,咽喉肿痛,咳嗽不止。因此,管家要老厨师给新召勐制作一种既鲜香又不燥热的菜肴食用。老厨师苦思冥想了几个昼夜,才想出了烤后再蒸这种烹饪办法。接着,他又将大葱、芫荽、姜、蒜、荆芥、苤菜等佐料加猪油炒熟后,填在烤好的鸡、鸭腹内;然后,用芭蕉叶将鸡、鸭包好,放在木甑里蒸制去燥;蒸熟后端给新召勐品尝。老厨师特别地把蒸好的全鸡摆成跪卧之势,称为“盖不喝考”(雄鸡下跪);又将蒸好的全鸭摆在存有汤汁的绿叶盘内,叫做“别莱暖波”(鸭游河塘)。年轻的召勐见到这两道菜,立刻产生新奇的感觉。当老厨师把两道菜的名字告诉他时,他的脸上浮起了笑容。他举着筷子问:“它们是祖上流传下来的吗?”厨师恭恭敬敬的回答:“禀告召勐,是小人想出来的,名字叫错了请您别见怪。”召勐尝了一点鸡肉、鸭肉,觉得既有烤品的香脆,又有绿叶的清香,味道好极了!他又吃了些填在鸡腹、鸭腹内的佐料,味道清香而又微微带辣,十分可口。召勐笑容满面地对管家说:“这菜的名字叫得好,味道也好。”并赏给了老厨师不少银子。 5 红茶烧肉 红茶烧肉是一道香而不腻的美味菜肴,用红茶烧出的肉不仅有着茶叶的清香,而且肥而不腻,非常可口。   红茶烧肉一:五花肉半斤,红茶5g,糖、盐各适量。将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。肉切成小块。锅里放少许的油,放入肉翻炒片刻,加入茶水,加盐(不要用酱油),加少量的糖(可去除茶的苦涩味)。将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。 6 佤族鸡肉烂饭 佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。   凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人,对“模尼亚布绕”——鸡肉烂饭并不陌生,它是佤族人民集体智慧的结晶,是佤族人民人人喜爱的食品,也是佤族人民迎宾待客的美味佳肴。“摸尼亚布绕”有它产生和发展的 历史 条件和 社会 基础。   建国前的阿佤山,生产力水平低下,处于刀耕火种的原始生产方式,生活条件很差。为了生存,人们以各种植物为主,掺以少量的粮食,熬成稀粥轮着吃,佤族的烂饭便在这样贫困的 社会 环境中产生和发展。团结和睦、直爽好客历来是佤族人民的良好道德风尚。谁家盖了新房或撒了谷种,或逢红白喜事,全村都来帮忙。这时,主人根据自己的条件,或杀猪宰牛,煮成鸡肉烂饭或猪肉烂饭、牛肉烂饭,并用自己酿成的水酒,热情招待客人。   鸡肉烂饭品种繁多,有大米烂饭、包谷米烂饭等。随着 社会 的进步,人们的生活水平不断提高,鸡肉烂饭在广大佤族群众中盛行不衰。只要机会和条件允许,随时均可享用。诸如逢年过节、撒谷种、栽秧、收庄稼、讨媳妇、办丧事、接送亲戚好友、盖新房等等,它都是缺少不了的佳肴。 7石板荞粑粑 石板荞粑粑:选用临沧苦荞面,用石板烤制而成。找一块很平整的石块,把石块在火塘上烤烫,用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面中搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成苦荞粑粑。 苦荞粑粑不仅好吃,还有药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。 8 云县树头菜  云县树头菜是云南省临沧市云县涌宝镇的特产。云县涌宝镇的树头菜历来为人称道,因为是在冷凉山区生长的缘故,所以味道与众不同,清凉爽口,苦味浓郁,具有很好的清火功效。   “树头菜”是云县涌宝特色产品之一,全镇现有种植面积1100亩,分布在木瓜河村、石龙村、茶山村、棠梨树村,胜利村为主产区。   树头菜属珍稀野生蔬菜,据云南省产品监督检验所检测《云质食检字97001号》树头菜含有的胆碱是印磷脂和鞘磷脂的重要组成部份,对人体细胞的生命活动有重要的调节作用,是功能性食品的重要活性物质。其嫩芽可以食用,根、茎可以入药,营养丰富,药用价值高,味道鲜美独特,适口性好,是纯天然食品。 9 凤庆核桃  凤庆核桃栽种 历史 悠久,据专家考证,距今约有3000多年。凤庆核桃由于大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中,无污染,且果大、壳薄、仁白、味香、含油量高。是传统的出口创汇商品,有“中国核桃之乡”之称。     被国家宣布命名为“中国核桃之乡”的云南省凤庆县其实是一个典型的山区农业县,大部分人口生活在山区、半山区。1976年凤庆县被定为全省发展泡核桃基地县,2004年12月被国家林业局命为“中国核桃之乡”。群众一直沿袭着种值核桃的传统,泡核桃林成了全县主要的特色经济林。凤庆核桃因果大、壳薄、肉厚、味香的优良品质受到人们的青睐。 10 凤庆腊肉   用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉,炒、煮、蒸皆可,十分美味,尤其是猪腿肉,比外地的烟熏肉要好吃得多。在凤庆成为别具一格的地方风味食品。 11 永德豌豆凉粉 制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤,放入锅,边搅拌边煮,熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状,加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德,城镇乡村小店,交通要道多有摆摊设点出售服务,行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。 12 佤族水酒  佤族水酒采用一般的酿酒方法进行酿制的,发酵了的小红米或小麦等,装入一个高 80 公分 左右的竹筒内,然后倒入清水,再插入一根细竹管或胶管,用口吸饮浸泡的液汁,这种液汁即是佤族水酒。 佤族水酒为低浓度的酿酒,有清凉解渴,消化助食,供给热量,促进血液循环,使人兴奋的作用。难怪喝过佤族水酒的人说,长期喝水酒能使人发胖。 13 耿马香蕉 耿马香蕉是云南省临沧市耿马县的特产。香蕉具有清热解毒、滑肠通便、生津、活血等功效。同时,香蕉是高钾的食品,可平衡钠的不良作用,对维持心脑血管的正常功能、醒脑十分有利。   地处西南边陲的耿马傣族佤族自治县,光热资源丰富,特别适宜香蕉等热区作物种植,为加快现代农业进程,大力推进 科技 含量高、市场前景好的优质香蕉。   耿马孟定镇香蕉种植面积大,产品远销全国各地,近年素有香蕉小王国之美誉,由于农户接触种植就走上标准化路线,加上独特的地热资源优势,孟定香蕉平均亩产可达3吨以上,而香蕉目前全国平均亩产1.56吨、云南平均亩产仅1.26吨。目前,孟定镇香蕉种植面积已达8万多亩,亩产值达1万元以上,产值超8亿元,农民人均收入5000多元。并建成年加工2000吨的香蕉纯粉加工厂,香蕉远销四川、重庆、山东、北京等地,香蕉产业已经发展成为孟定农民增收的一个新的经济增长点。 14 竹荪汤爆肚 1.竹有用清水涨发,洗净,顺长剖开,用平刀法切大片。再用二汤余透,捞出沥去水分,放入汤碗中。猪肚头用水洗净,剔去外皮和油筋,从里面一侧剞成蓑衣形花刀,刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长,l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净,切成末。2.炒锅上旺火,注入清水1000毫升,沸后下肚头氽至半熟,用漏勺捞出,放入竹荪碗内,同时下葱、姜末。3.炒锅上火,注入鸡清汤,加盐、味精、胡椒粉调好味,沸后去浮沫,迅速倒入竹苏碗中,撤上香菜未,淋上芝麻油即成。 15 傣族烤崩  “烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,是款待宾客的美味佳肴。 16冰岛茶 最贵重的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端珍藏的极品。目前,双江县“勐库”牌茶叶已获中国驰名商标,“勐康”牌茶叶获云南省著名商标,茶叶产业已成为双江县经济发展的重要支柱。 17 沧源牛干巴 沧源牛干巴选用佤山半野生壮态下放养的黄牛精肉,经当地民族民间传统工艺加工而成,营养价值高,色香味独特,香酥可口。 18 蔗糖 临沧是云南最大的蔗糖生产基地。有280多年的种糖制糖 历史 。全区甘蔗产量达300多万吨,有机制糖厂15座,日处理甘蔗能力3万吨,年产糖30多万吨。 19 "滇红"茶 临沧市是世界著名的"滇红"之乡。是世界种茶的原生地之一,有500余年的种茶制茶 历史 。193年,"滇红"在凤庆试制成功,成为中国的出口名茶,年出口量均占全省茶叶出口量的40%以上,创汇占全省茶叶出口量的50%以上,云南凤庆滇红茶叶集团股份有限公司是云南目前最大的茶叶生产企业。全区茶叶面积达65万亩,年产量达2万多吨,面积和产量均为云南第一。 20 云县白花木瓜 云县白花木瓜是云南省临沧市云县的特产。云县特定的气候条件下生长的白花木瓜形成了繁殖力强、适应性广、挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等特点,其营养成分优于其他品种木瓜,是独具 历史 渊源和发展 历史 的特色农产品。云县白花木瓜获国家地理标志证明商标。   云县地处云南省西南部,澜沧江西岸,临沧市的东北部,位于北纬23°56′—24°46′,东经99°43′—100°33′之间,属于低纬度地区,海拔760—2834米。云县由于地形复杂,高差悬殊,形成了冬无严寒、夏无酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特点。云县的自然条件非常适合云县白花木瓜的生长,是中国白花木瓜生长的最佳适宜区和原产地,在云县特定的气候条件下生长的白花木瓜形成了繁殖力强、适应性广、挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等特点,其营养成分优于其他品种木瓜,是独具 历史 渊源和发展 历史 的特色农产品。县内十二个乡镇均有云县白花木瓜分布。   白花木瓜泡酒具有u201a保肝护肝、舒筋活络、抗衰养颜u201b 三大功能。云南有动植物王国的美誉,白花木瓜生长在滇西南1800米至2300米之间的高海拔地区,生长过程中没有受到任何的工业污染,是一种自然生长的生态林果。 21 镇康咖啡  
2023-09-05 08:23:431

舌尖上的美食 韩国10大代表性美食介绍

   韩国被称为“泡菜”之国,可想而知,泡菜是韩国的代表性美食。其实,韩国的美食除了泡菜外,还有炒年糕、五花肉、海鲜料理、冷面、烤肉等。大家听到这些菜名,是不是觉得和我们国家的菜一样呢?其实不是哦,它也有自己国家的特色。下面一起看看韩国10大代表性美食。 泡菜   No 1 泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。 饮食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。   No 2 拌饭 与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。 饮食方法:辣椒酱作为主要调料品,用筷子与饭拌好之后,用勺子吃。   No 3宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐) 宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体,色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,又由贵族们将其传给一般平民,于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐,可以体验韩国传统饮食文化的大部分,经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。 饮食方法:由于饮食种类较多,花样丰富,所以如果有不懂的话可以直接问服务员。大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明。 排骨   No 4 排骨 在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高级的料理。是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。 饮食方法:排骨最好是边烤边吃,带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃,骨头外面的肉可以直接用手拿着啃。  No 5 烤肉 烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。 饮食方法:味道适中,可以和米饭一起吃,也可以单独吃。   No 6 五花肉 五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国,五花肉的消费量已经到了国内供不应求,需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用生菜包着吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味。 饮食方法:将烤得脆脆的五花肉包上生菜,按照个人喜好加入辣椒酱,蒜瓣,青菜,泡菜等,放上调料酱包着吃。当然也可以蘸着调料直接吃。 参鸡汤   No 7 参鸡汤 参鸡汤是将小鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背,身体虚弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。 饮食方法:鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃,肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃,人参可以不吃,因为其营养成分已经融入了汤里。吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。   No 8 冷面 冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外,还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。 饮食方法:水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用,时不时的还可以喝口汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油,根据喜好适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用,还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水。 海鲜料理   No 9 海鲜料理 韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱,蔬菜,海鲜等为材料,拌上面粉,鸡蛋,在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍,还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。   No 10 年糕 年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店,到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话,不妨尝尝这美味的韩国传统零食。
2023-09-05 08:23:511

舌尖上的宁夏,特色美食推荐

在宁夏 清真 美食 是一道重要的文化景观 宁夏 美食 历史 悠久 种类众多 如果来到宁夏 可一定要好好尝尝 宁夏清真特色 美食 推荐: 1【羊头泡馍】 去过西安的人大多都吃过哪里的羊肉泡馍,银川的羊肉泡馍没有西安的有名气,它却有着自己独特的风味其实,很多人在提到银川的第一印象就是“羊肉泡馍”,本地人最难忘的是羊肉泡馍的肉烂汤浓。 2【羊杂碎】 有没有一种小时候的记忆是:在宁夏大清早街边摊上,吃羊杂碎的人端着大碗,或站着、或蹲着,就着茴香饼,喝着羊肉汤,大口吃着羊头肉、面肺子、羊肝子。 3【烤全羊】 烤全羊似乎是内蒙的特产,但是由于宁夏盛产优质的羊肉,所以,宁夏的烤全羊与内蒙的烤全羊相比,更加细致、更加美味。吃烤全羊如果你不吃个满嘴油腻,你都不像个西北人! 4【手抓羊肉】 因宁夏有很多回族居住,这里的手抓羊肉也格外正宗,主要是尝起来肉质特别细腻,不用担心塞牙,所以蘸着食盐、蒜蓉吃,显得特别豪放。 5【同心碗蒸羊羔肉】 碗蒸羊羔肉是一道宁夏著名小吃,主要流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。 6【蒿子面】 “长脖子雁,扯红线,一扯扯到中卫县。中卫县,不一般,丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇,切的面细线线,下到锅里嘟噜噜转,舀到碗里一根线……” 这是流传于宁夏回族自治区中卫一带的一首民歌,歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中卫蒿籽面。 7【清炖土鸡】 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 8【黄河鲶鱼】 黄河鲶鱼是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,盛产了独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 9【水盆羊肉】 水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了,因为在农历六月上市,所以又被称为“六月鲜”。经过隋唐、五代、宋元等朝代,各民族间互相通婚,使饮食风俗受到影响,西安市的水盆羊肉后经丝绸之路传到了固原。 10【泾源蒸鸡】 没错,这就是近两年在宁夏尤其是银川流行起来的让众多食客口水流一地的泾源蒸鸡!土豆蒸鸡看上去有点像比萨饼,金黄、鲜嫩、热气腾腾,令人垂涎。 11【固原搅团】 搅团是一种特色杂粮面食,陕甘宁等地均有,被定义为“用面搅成的浆糊”。这道民间面食现已登上大雅之堂,成为许多饭店热卖的特色菜之一。 12【隆德暖锅】 暖锅是隆德地区的特色 美食 ,属于民间的一道煲仔菜肴。顾名思义,暖锅更适合于寒冷的冬天,围坐一桌,边吃边叙谈,不用担心锅中菜肴变冷。将各种食物整齐放在边缘,中间用炭火加热汤汁,汤汁开始翻滚,便能闻到食物的香气,吃一口更是美不胜收。 13【西吉洋芋擦擦】 土豆可以拯救世界。土豆是一种怎么做都好吃到让人泪流的事物,精明的民间 美食 家制作洋芋擦擦也是堪称一绝的。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有酸菜的酸爽。 1 4【黄渠桥辣爆羊羔肉】 辣爆羊羔肉应该是硬菜里的超级典范了,宁夏的辣爆羊羔肉最有名的莫过于平罗黄渠桥的,在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。 15【大武口凉皮】 宁夏的凉皮子品种最丰富最好吃,全区各地市都有自己出名的凉皮子,尤以石嘴山大武口区的凉皮子出名,微酸、香辣、软糯诱人 16【啃牛骨头】 这是一道特别具有民族各色的地方风味菜,主要流行于宁夏灵武一带,选用带肉带筋的牛骨头煮制而成。如今许多小店的啃牛骨头仍保留着它江湖菜的本色。 17【回乡馓子】 馓子这道油炸面食据传有一千多年的 历史 。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子,并且十分钟爱这种 美食 。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族家庭都炸馓子招待客人,馈赠邻里。 18【油香】 油香是回族民间传统食品。回族的油香种类和口味有多种,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方,都有吃油香的习俗,给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。
2023-09-05 08:24:001

舌尖上的澜沧你所不知道的美味有哪些?

澜沧县位于我国云南省普洱市,因其东部临近澜沧江而得名澜沧。澜沧县风景优美,境内有着许多好玩的旅游景点,如哀牢山、千年万亩古茶园等,都是非常值得一去的地方。除此之外,澜沧县还有着多种多样的美食,非常具有当地特色,也是外地游客来到这里不得不品尝的。那么,舌尖上的澜沧,你所不知道的美味都有哪些呢?01、槟榔芋槟榔芋是澜沧的特产,它的外形呈现椭圆形,表面较为粗糙,因为剖开后内部会呈现一种类似槟榔的纹样,因此被称为“槟榔芋”。这种芋头看上去平平无奇,但吃起来却是十分美味。因为槟榔芋的淀粉含量非常高,肉质细腻,和普通的香芋不同,具有特殊的风味。除此之外,它还具有补气养肾、健脾胃的功效,营养价值丰富,是非常优质的蔬菜。02、血拌肉血拌肉是澜沧地区的特色菜肴。这道美食虽然看上去血腥凶猛,名字听起来也令人感到害怕,一种茹毛饮血的原始感顿时扑面而来。但其实,制作完成血拌肉里面的主材料肉类却并非是生的,而是经过提前煮制后的熟食,加入葱姜蒜、辣椒等一系列调料,最后倒入新鲜猪血搅拌而成的。在多种野生香料的作用下,血的腥味被很好地掩盖,并且有着另一番独特的味道,因此成为了当地人喜爱的一道特色美食。03、知了肉圆子相比起上面两种食物,这道澜沧当地人喜爱的知了肉圆子可能就不是那么容易被外地游客所接受了。顾名思义,知了肉圆子就是用经过处理后知了肉为原材料制作而成的一道美食。对于喜欢这道菜的人来说,知了肉圆子味道鲜美可口,风味独特,是用来招待亲戚朋友的佳肴。以上便是那些你所不知道的澜沧的美味~
2023-09-05 08:24:101

目光成语大全四字成语

1. 目光()()的四字成语有哪些 目光开头的成语只有以下四个: 1、【成语】: 目光炯炯 【拼音】: mù guāng jiǒng jiǒng 【解释】: 炯炯:明亮的样子。 两眼明亮有神。 【出处】: 晋·潘岳《寡妇赋》:“目炯炯而不寝。” 宋·陆游《醉题》诗:“目光炯炯射牛车,何至随人作浪愁。身处江湖如富贵,心亲鱼鸟等朋俦。” 【举例造句】: 先达葛苍公讳麟,号瞿庵,性敏多才,状奇伟,目光炯炯有英气,胆力过人 2、【成语】: 目光如豆 【拼音】: mù guāng rú dòu 【解释】: 目光:眼光。眼光象豆子那样小。 形容目光短浅,缺乏远见。 【出处】: 清·钱谦益《列朝诗集小传·丁集下·茅待诏元仪》:“世所推名流正人,深衷厚貌,修饰边幅,眼光如豆,宁足与论天下士哉。” 【举例造句】: 不图彼国 *** 目光如豆,深忌中国之强,尤畏民党得志而碍其蚕食之谋。 孙中山《行易知难》 3、【成语】: 目光如炬 【拼音】: mù guāng rú jù 【解释】: 目光发亮象火炬。 形容愤怒地注视着。也形容见识远大。 【出处】: 《南史·檀道济传》:“道济见收,愤怒气盛,目光如炬。” 【举例造句】: 中间坐着一位神道,面阔尺余,须髯满颊,目光如炬,肩臂启动,象个活的一般。 4、【成语】: 目光如鼠 【拼音】: mù guāng rú shǔ 【解释】: 鼠目寸光,形容目光短浅或行为不正。 【出处】: 鲁迅《两地书·致许广平112》:“虽然他的目光如鼠,各处乱翻,我有时也有些觉得讨厌。” 【举例造句】: 谁愿意做目光如鼠的人,只是嗅着鼻子前面的一点油香! 袁鹰《篝火之歌·彩色的幻想》 拓展资料: 目光 1. [sight;view;vision] 2. 眼睛的神采;眼光。 目光炯炯。 3. 抱负;志向。 4.人的眼睛最富于表情,从一个人的眼睛中,往往能看到他的整个内心世界。 1. 眼睛的光芒。 明 高启《猛虎行》:"目光燑燑当路坐,将军一见弧矢堕。 " 柳青 《铜墙铁壁》第十九章:"用他那睿智的炯炯目光,兴奋地望着两边一片无边的农民群众的淳朴的脸庞。" 2. 见识;见解。 宋 梅尧臣 《梦睹》:"既非由目光,所见定何禀。" 清 周亮工 《书影》卷三:" 孟子 之论说诗,以意逆志。 夫千载之上,千载之下,何从逆之?大都目光所止,古人妙理相遭无故之中。"。 2. 有关眼字和目字的四字词语 安眉带眼 别出手眼 傍观冷眼 别具慧眼 别具手眼 别具只眼 白眉赤眼 鼻青眼乌 鼻青眼肿 鼻青眼紫 避人眼目 闭塞眼睛捉麻雀 豹头环眼 白眼相看 鼻肿眼青 别作一眼 吹胡子瞪眼 迟眉钝眼 愁眉苦眼 愁眉泪眼 愁眉锁眼 慈眉善眼 仇人见面,分外眼红 仇人相见,分外眼红 仇人相见,分外眼明 仇人相见,分外眼睁 大处着眼 独具只眼 大开眼界 低眉垂眼 打马虎眼 低眉顺眼 丢人现眼 点胸洗眼 大眼望小眼 瞪眼咋舌 耳闻是虚,眼观为实 鳄鱼眼泪 凡夫肉眼 凡胎肉眼 反眼不识 飞眼传情 佛眼佛心 放眼世界 佛眼相看 鼓睛暴眼 观眉说眼 狗眼看人 鼓眼努睛 过眼烟云 过眼云烟 好汉不吃眼前亏 横眉瞪眼 横眉冷眼 横眉立眼 横眉竖眼 横挑鼻子竖挑眼 活眼活现 火眼金睛 合眼摸象 活眼现报 金刚眼睛 焦眉愁眼 挤眉溜眼 挤眉弄眼 焦眉皱眼 见钱眼红 见钱眼开 开阔眼界 开眉笑眼 开眉展眼 看人眉眼 楞眉横眼 柳眉星眼 冷眼静看 另眼看待 另眼看戏 冷眼旁观 狼眼鼠眉 泪眼汪汪 冷眼相待 另眼相待 另眼相看 龙睁虎眼 眉飞眼笑 眉高眼低 眉花眼笑 眉欢眼笑 眉开眼笑 眉来眼去 没眉没眼 迷人眼目 眉头眼尾 目知眼见 浓眉大眼 弄眉挤眼 铺眉蒙眼 铺眉苫眼 情人眼里出西施 青眼相看目:【眼不转睛】睛:眼珠。 眼珠一转不转。形容注意力集中,看得出神【眼不着砂】眼睛里不能容一点沙子。 比喻容不得看不入眼的人和事。形容对坏人坏事深恶痛绝。 【眼不著砂】着:同“着”,着落。眼睛里不能容一点沙子。 指对坏人坏事不能容忍【眼错不见】错:交错。一眨眼的功夫没看见。 【眼穿肠断】眼穿:望眼欲穿。眼欲望穿,肠欲盼断。 形容盼望、相思之极。【眼馋肚饱】形容人贪得无厌。 【眼穿心死】眼穿:望眼欲穿;心死:心如死灰。眼睛望穿,心也死了。 形容殷切的盼望落空而极度失望。【眼大肚小】比喻人眼光高,肚量小。 【眼底无人】眼睛里没有别人。形容狂傲自大,瞧不起人【眼福不浅】指有幸能见到许多珍奇事物。 【眼观六路】眼睛看到四面八方。形容机智灵活,遇事能多方观察,全面了解。 【眼光如豆】指目光短浅,缺乏深远的见解【眼高手低】眼力过高,手法过低。指要求的标准很高(甚至不切实际),但实际上自己也做不到。 【眼乖手疾】眼睛明亮,手脚利落。形容看得准,动作敏捷。 【眼高手生】眼界高但能力低。【眼高手拙】眼高:眼界很高,观察事物的水平高;拙:低劣,笨。 指人徒有眼力,而实际能力低下。【眼高于顶】眼界高过头顶。 比喻眼光锐利,识别能力非常高强。也比喻骄傲自大,目中无人。 【眼高于天】眼高:眼界很高。眼界高过天。 比喻眼界极高。也比喻骄傲自大,目中无人。 【眼花耳热】两眼昏眩,双耳燥热。形容饮酒微醉时的感觉。 【眼花撩乱】撩乱:同“缭乱”,纷乱。形容看见美丽、复杂的色彩或繁复的事物而感到迷乱【眼花历乱】历乱:不清楚,混乱。 形容看见美丽、复杂的色彩或繁复的事物而感到迷乱【眼花缭乱】形容看见美色或繁复新奇的事物而感到迷乱。【眼花雀乱】形容看见美色或繁复新奇的事物而感到迷乱。 【眼花心乱】形容心神迷惑不定。【眼角眉梢】指面部的细微表情。 【眼捷手快】眼力好,动作快。亦作“眼明手捷”。 【眼急手快】形容做事机警敏捷。【眼疾手快】形容做事机警敏捷。 【眼尖手快】眼力好,动作快。【眼开眉展】形容极度高兴。 【眼空四海】形容自高自大,什么都看不见。【眼空心大】形容骄傲自大,目中无人。 【眼空一世】整个时代的人都不放在眼里【眼明手挗】眼睛明亮,手脚利落。形容看得准,动作敏捷。 【眼明手捷】看得准,下手快。形容人反应快,动作敏捷。 【眼明手快】看得准,动作敏捷。【眼迷心荡】眼光迷乱,心神摇荡。 形容见到美色而不能自持的神情【眼明心亮】心里明白,眼睛雪亮。形容看问题敏锐,能辨别是非。 【眼泪汪汪】眼中饱含泪水。形容人十分激动或悲痛。 【眼内无珠】比喻不识货或看不出好坏。【眼泪洗面】形容忧愁悲伤,泪流满面。 【眼皮子薄】比喻气量小,喜欢斤斤计较。【眼皮子浅】见识浅,眼光短。 【眼去眉来】原指眼前见到的。后形容用眉眼传情。 3. 形容光的四字成语大全 一缕阳光 一团红光 一丝亮光 金盘滚动 太阳落山 太阳西下 太阳落坡 夕阳正美 夕阳如血 夕阳如丹 夕阳如火 太阳嫣红 夕阳欲坠 晚霞夕照 艳艳阳光 放射光芒 金辉斜照 夕阳将坠 夕阳将落 夕阳西坠 夕阳西照 夕阳将沉 夕阳斜照 夕阳映照 夕阳残照 夕阳晚照 金光万丈 光芒四射 光芒万丈 万道金光 夕阳西落 夕阳西下 夕阳西沉 夕阳入山 夕阳余辉 残阳似血 残阳如血 残阳夕照 残阳消尽 朝晖满地 金色阳光 金光耀目 金光万道 斜阳淡照 斜阳落山 红日平西 红日西斜 红日西坠 红日西沉 日近黄昏 日头西落 日头偏西 阳光直射 日光斜射 朝晖灿烂 灿烂朝晖 日影西斜 日傍西山 日头西斜 日头压山 日头西沉 日头西坠 日薄西山 日落西山 日头刚落 阳光暴热 阳光炫耀 阳光西斜 阳光暗淡 日落西天 日出日落 金乌西坠 落日熔金 落日余晖 西山日落 一轮斜日 一抹夕阳 一缕夕阳 阳光耀阳 阳光艳丽 阳光正烈 阳光很足 徐徐降落 阳光初照 阳光抚照 阳光普照 阳光和煦 阳光明媚 阳光明丽 阳光灿烂 波光粼粼 一轮旭日 喷薄欲出 喷薄而出 徐徐上升 红日欲出 红日未出 红日初升 红日喷薄 红日艳艳 旭日初露 旭日初升 旭日东升 旭日临窗 旭日将升 旭日当空 晓日初升 朝阳初升 4. 常用四字成语大全 1. 兴高采烈:兴:兴致。 采:精神。烈:旺盛。 形容非常高兴的神情。 《庆“六一”的游园活动中,同学们兴高采烈地玩了许多游戏》。 2.怒气冲冲:冲冲:感情激动的样子。形容非常生气。 《不知为什么,他怒气冲冲地走进了教室。》 3. 聚精会神:聚、会:聚集。 形容注意力非常集中。 《教室里同学们都在聚精会神地听老师讲课》。 4. 自言自语:自己和自己说话。 《在路口经常可以看到一个老人,坐在那里自言自语》。 5. 千钧一发:形容情况十分危急。 《就在要撞车的千钧一发的时候,司机紧急刹住了汽车》。 6. 雨后春笋:形容新生事物大量涌现。 《改革开放以来,工厂如雨后春笋般地不断涌现 》。 7. 琳琅满目:比喻眼前出现了许多精美的事物。 《那里展出的的东西琳琅满目,使我们的眼睛应接不暇》。 8. 顶天立地:形容形象非常高大,气概豪迈。 《他大公无私,真是一个堂堂正正、顶天立地的男子汉》。 9. 千方百计:方:方法。讲:办法。 想尽和用尽各种办法。 《老师千方百计调动我们的学习积极性》。 如饥似渴:比喻要求很迫切,就像饿了急着要吃饭,渴了急着要喝水一样。《同学们如饥似渴地努力学习》。 10.小心翼翼:翼翼:严肃,谨慎的样子。 《他小心翼翼地把花瓶擦干净,然后轻轻地放在书桌上》。 11.焕然一新:焕然:鲜明光亮的样子。形容旧的面貌改变了,呈现出崭新的面貌。 《看到我们班焕然一新的精神面貌,校长脸上露出了欣慰的笑容。》 12.胸有成竹:成:完成,现成。 《这次考试,我胸有成竹,一定能取得好成绩。》 13.别具一格:别:别处的,独特的。 《他写的这本书构思巧妙,别具一格。》 14.成语:草木皆兵 发音:cǎomùjiēbīng 释义:把山上的草木都当做敌兵。 形容人在惊慌时疑神疑鬼。 造句:这一天大家都是惊疑不定,~,迨及到了晚上,仍然毫无动静。 15.成语:赤膊上阵 发音:chìbóshàngzhèn 释义:光着膀子上阵。比喻亲身上场,不加掩饰地进行活动。 造句:他终于~,亲自出马了。 16.成语:乌合之众 发音:wūhézhīzhòng 释义:象暂时聚合的一群乌鸦。 比喻临时杂凑的、毫无组织纪律的一群人。 造句:外边虽有些人,也是~,不相统摄。 17.成语:四面楚歌 发音:sìmiànchǔgē 释义:比喻陷入四面受敌、孤立无援的境地。 造句:在这~里,凭你怎样伶牙俐齿,也只得服从了。 18.成语:用兵如神 发音:yòngbīngrúshén 释义:调兵遣将如同神人。形容善于指挥作战。 造句:三国时期的诸葛亮神机妙算,~。 19.成语:有勇无谋 发音:yǒuyǒngwúmóu 释义:只有勇气,没有计谋。 指做事或打仗只是猛打猛冲,缺乏计划,不讲策略。 造句:毕丰~,极贪酒色,不恤下人,喽罗尽皆离心。 20.成语:坚壁清野 发音:jiānbìqīngyiě 释义:对付强敌入入侵的一种方法。使敌人既攻不下据点,又抢不到物资。 造句:不许出战,只是~,待这干贼寇粮尽力弛,方可追他。 21.首尾乖互:相互违背,前后自相矛盾。 你这人说话这样首尾乖互,叫我怎么信任你。 22.引颈受戮:戮:杀。 伸长脖子等待被杀。指不作抵抗而等死。 犯人知道自己罪责难逃,只有引颈受戮了。 23.衣不曳地:曳,拖动。 衣服不沾地,比喻非常忙碌。 这几天工作太多了,他都已经衣不曳地了。 24.水洁冰清:像冰水一样洁白清净。形容人品高洁或文笔雅致。 她是这样一个水洁冰清的人,怎么会和那些坏人在一起。 25.如鲠在喉:鱼骨头卡在喉咙里。 比喻心理有话没有说出来,非常难受。 我知道真象,但又不能说出来,真是如鲠在喉呀。 26.仰事俯畜:上要侍奉父母,下要养活妻儿。泛指维持一家生活。 爸爸每天起早摊黑,仰事俯畜,非常辛苦。 27.为恶不悛:坚持作恶,不肯悔改。 这个人为恶不悛,终究要受到法律的制裁。 28.无补于时:对事情没有什么益处。 现在不努力学习,等将来后悔了也无补于时了。 29.有脚书厨:戏称记闻精确、知识渊博的人。 他勤学善思、知识广博,真是个有脚书厨呀 30.一字一珠:一个字就像一颗珍珠。形容歌声婉转圆润。 也比喻文章优美、辞藻华丽。 这样的文章真是一字一珠,看上几遍,还是回味无穷。 31.倾盆大雨 解释:倾盆:倒盆,大雨倾注的样子。形容雨大而急。 造句:大家冒着倾盆大雨奋勇堵住决口。 32.人定胜天 比喻人力可以战胜自然。 妈妈告诉我「人定胜天」的道理,叫我别害怕失败。 33.有志竟成 有坚定的志向,只要努力从事,一定可以成功的意思。 哥哥相信有志竟成,只要努力用功,一定可以考上第一志愿的学校。 34. 良药苦口 能治病的好药,味苦难吃。 比喻直言劝戒批评的话,虽然听起来不舒服,但对人却是有益的。 奶奶说药虽然很苦,但良药苦口,为了病能快好,还是要喝下去。 35.悬梁刺股 形容人勤奋苦学。 月考就要到了,我决心效法古人悬梁刺股的精神来准备。 36.问心无愧 反省自问,心里没有丝毫惭愧。 作人不求荣华富贵,只求问心无愧 37.首尾乖互:相互违背,前后自相矛盾。 你这人说话这样首尾乖互,叫我怎么信任你。 38.引颈受戮:戮:杀。 伸长脖子等待被杀。指不作抵抗而等死。 犯人知道自己罪责难逃,只有引颈受戮了。 39.衣不曳地:曳,拖动。 衣服不沾地,比喻非常忙碌。
2023-09-05 08:22:361

感恩老师的古诗

  无论在学习、工作或是生活中,大家肯定对各类古诗都很熟悉吧,古诗有固定的诗行,也会有固定的体式。那么你有真正了解过古诗吗?以下是我为大家收集的.感恩老师的古诗,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。   感恩老师的古诗 篇1   一:《新竹》   郑燮(清)   新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持。   明年再有新生者,十丈龙孙绕凤池。   二:《远师》   白居易(唐)   东宫白庶子,南寺远禅师。   何处遥相见,心无一事时。   三:《无题》   李商隐(唐)   相见时难别亦难,东风无力百花残。   春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干!   晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒。   蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。   四:《寻雍尊师隐居》   李白(唐)   群峭碧摩天,逍遥不记年。   拨云寻古道,倚树听流泉。   花暖青牛卧,松高白鹤眠。   语来江色暮,独自下寒烟。   五:《酬问师》   刘商(唐)   虚空无处所,仿佛似琉璃。   境何人到,禅心又过诗。   六:《春夜喜雨》   杜甫(唐)   好雨知时节,当春乃发生。   随风潜入夜,润物细无声。   野径云俱黑,江船火独明。   晓看红湿处,花重锦官城。   感恩老师的古诗 篇2   1、《酬问师》   刘商(唐)   虚空无处所,仿佛似琉璃。   诗境何人到,禅心又过诗。   2、《寻雍尊师隐居》   李白(唐)   群峭碧摩天,逍遥不记年。   拨云寻古道,倚树听流泉。   花暖青牛卧,松高白鹤眠。   语来江色暮,独自下寒烟。   3、《题太公钓渭图》   刘基(明)   璇室群酣夜,璜溪独钓时。   浮云看富贵,流水淡须眉。   偶应非熊兆,尊为帝者师。   轩裳如固有,千载起人思。   4、《金陵听韩侍御吹笛》   李白(唐)   韩公吹玉笛,倜傥流英音。   风吹绕钟山,万壑皆龙吟。   王子停凤管,师襄掩瑶琴。   馀韵度江去,天涯安可寻?   5、《春夜喜雨》   杜甫(唐)   好雨知时节,当春乃发生。   随风潜入夜,润物细无声。   野径云俱黑,江船火独明。   晓看红湿处,花重锦官城。   6、《远师》   白居易(唐)   东宫白庶子,南寺远禅师。   何处遥相见,心无一事时。   7、《奉和令公绿野堂种花》   白居易(唐)   绿野堂开占物华,路人指道令公家。   令公桃李满天下,何用堂前更种花。   8、《己亥杂诗》   龚自珍(清)   九州生气恃风雷,万马齐喑究可哀。   我劝天公重抖擞,不拘一格降人才。   9、《野老》   杜甫(唐)   野老篱边江岸回,柴门不正逐江开。   渔人网集澄潭下,贾客船随返照来。   长路关心悲剑阁,片云何意傍琴台?   王师未报收东郡,城阙秋生画角哀。   10、《无题·相见时难别亦难》   李商隐(唐)   相见时难别亦难,东风无力百花残。   春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。   晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒。   蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。   11、《咏怀古迹五首·其二》   杜甫(唐)   摇落深知宋玉悲,风流儒雅亦吾师。   怅望千秋一洒泪,萧条异代不同时。   江山故宅空文藻,云雨荒台岂梦思。   最是楚宫俱泯灭,舟人指点到今疑。
2023-09-05 08:22:371

土木工程毕业后做什么工作

土木工程毕业后做的工作有:建筑工程师、桥梁工程师、道路工程师、水利工程师、环境工程师。1、建筑工程师他们负责规划、设计和管理各种建筑项目。他们需要了解建筑材料、结构和设计原理,以确保建筑项目的安全性、可靠性和可持续性。建筑工程师需要与建筑师、承包商和政府机构合作,确保项目按时完成,符合预算和法规要求。2、桥梁工程师他们负责规划、设计和管理各种桥梁项目。他们需要了解桥梁结构、材料和设计原理,以确保桥梁的安全性、可靠性和可持续性。桥梁工程师需要与建筑师、承包商和政府机构合作,确保项目按时完成,符合预算和法规要求。3、道路工程师他们负责规划、设计和管理各种道路项目。他们需要了解道路结构、材料和设计原理,以确保道路的安全性、可靠性和可持续性。道路工程师需要与建筑师、承包商和政府机构合作,确保项目按时完成,符合预算和法规要求。4、水利工程师他们负责规划、设计和管理各种水利项目。他们需要了解水利结构、材料和设计原理,以确保水利项目的安全性、可靠性和可持续性。水利工程师需要与建筑师、承包商和政府机构合作,确保项目按时完成,符合预算和法规要求。5、环境工程师他们负责规划、设计和管理各种环境项目。他们需要了解环境保护法规、环境监测技术和环境治理技术,以确保环境项目的安全性、可靠性和可持续性。环境工程师需要与环保机构、政府机构和企业合作,确保项目按时完成,符合预算和法规要求。
2023-09-05 08:22:371

亲人过世,用诗词吊唁,有哪些名句?

是什么关系的如果是妻子,最有名的是苏轼的《江城子》十年生死两茫茫,不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松冈。
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一年级语文下册教学工作计划

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,为了以后教学质量不断提高,做好教学计划,让自己成为更有竞争力的人吧。相信写教学计划是一个让许多人都头痛的事情,以下是我为大家收集的一年级语文下册教学工作计划(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。   一年级语文下册教学工作计划1   本学期我将以学校工作计划、教导处工作计划、学校语文能力实施方案为指导,认真、塌实地完成本学期的语文教学工作。具体计划如下:   一、学生状况分析   全班共36人,学生通过上一学期的学习,已养成了基本的学习习惯,形成了基本的学习能力。能比较主动地参与课堂学习,完成各项作业,平时学生比较喜欢阅读一些趣味性强的图书,但读书的习惯和方法还需要多指导。而且从语文的课堂反馈情况来看,学生的语言表达能力还需要不断训练,写话能力也有待提高。还有少部分学生学习基础较差,行为习惯和听课习惯也较差,需加强培养引导。自我控制能力不强,学习习惯仍有欠缺,需加强培养引导。   二、教学目标   1、学习习惯:   (1)继续掌握正确的读书姿势,养成良好的读书习惯。   (2)培养专心听讲、积极发言的良好习惯。   (3)继续掌握正确的写字姿势和握笔方法,养成良好的书写习惯。   (4)认真完成作业,做到书写正确、整洁。   2、课本内容:   (1)准确认读483个生字。   (2)掌握课本安排的76个常用偏旁。   (3)能按笔顺正确书写、默写生字298个。   (4)理解课文内容。   (5)正确、流利地朗读课文,对半数以上的学生要求能做到有感情地朗读课文。   (6)背诵指定的课文。   3、“文如其人,字如其面”   本学期将在指导学生写字上下工夫,使学生掌握汉字基本笔画地书写要领,结合本学期一类字的教学使学生掌握字的间架结构,达到书写正确、整洁、美观。   4、口语交际:   (1)能听懂别人说的一段话和一件简单的事。能听懂老师的提问和同学的回答。   (2)能看图说一句完整的话或几句连贯的话。   (3)能按照要求用几句连贯的话讲一件简单的事情。   5、写话:   (1)能看图写一句完整的话或几句连贯的话。   (2)能按照要求用几句连贯的话写一件简单的事情。   6、加强背诵   (1)完成10句名言的背诵任务。   (2)完成8首古诗的背诵任务,注重理解,加强默写。   (3)完成80条成语的背诵任务。在理解、运用成语上,下工夫。   7、阅读:   (1)指导学生阅读一定量的童话故事及自然科学等,积累学生的知识,在读书中培养学生的语文能力。   (2)领读一些富有时代气息的新鲜阅读内容。   8、积累:本学期尝试写日记、积累本。   三、具体措施   1、根据本班学生的特点,认真钻研教材,把握教材的重点、难点,备好课、上好课、写好活页教案,按时批改作业及时反馈、讲解。   2、利用本学期网上继续教育的机会,多充电,使自己的教学适应时代要求,同时结合班级实际,努力进行课堂教学的推陈出新,摒弃以往不利于发展学生听说读写能力培养的做法,把轻松愉快的气氛带入课堂,让学生乐学、会学、会用。   3、高效利用课堂时间完成课本内容的教学,努力做到当日事,当日毕。   4、利用早晨和语文课的时间组织、指导学生朗读;通过讲故事的形式激发学生的读书兴趣;定期开展讲故事及朗读竞赛,调动学生读书的积极性。   5、建立班级小书库,让学生有书可读。   6、利用课堂教学时间,班级特色教学活动时间,教学生写字,提高学生写字水平。   7、利用课间及中午时间指导、检查学生背诵。   8、关注班级中学习落后的同学,给他们以实实在在的、平等的鼓励和帮助。   9、争取家长的支持和配合,使家长加强家中的作业监督与管理。   四、教研课题   《如何有效激发学生的阅读兴趣》,总之,本学期我将积极主动地、扎扎实实地抓好语文教学工作,争取在培养学生听、说、读、写等方面再上新台阶。   一年级语文下册教学工作计划2   一、教学对象分析   本班共有学生xx人,其中男生xx人,女生xx人。通过在校一个学期的接触、了解,发现他们个个活泼可爱,聪明伶俐,大部分学生对学习充满兴趣,有较强烈的求知欲和上进心,大部分学生家长对孩子的教育都很重视。但由于年龄和心理认知的关系,他们在学习上、生活上缺乏自制力,有待于培养良好的学习习惯。   1、大部分学生通过在第一册对识字和(故事)的接触、学习,他们对语文课已有了较为初步的了解、认识,也产生了较为浓厚的兴趣,他们或多或少都掌握了一些识字,并能讲一些故事,虽然有些故事讲得不是很流利,但是可以说明这是学习语文的开始阶段。   2、班内存在着一些较为突出,优秀的学生,他们语言表达能力好,对语文有浓厚的兴趣,俗话说,兴趣是最好的老师。他们喜欢看课外书,讲故事,有较强的表现欲望,他们勤劳,学习习惯较好,上课专心听讲,勤于思考,作业按时完成,字迹端正,发言大胆积极,能多听,多说,多读,多写,多想,多记,多练,多用。   二、教学重点、难点   识字教学是本学期教学的重点、难点,新教材仍然要求学生正确认识生字。学生接受的语文基础参差不齐,教学中有一定的难度。   三、教学目标   1、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。   2、学习有普通话正确、流利、有感情地朗读课文。   3、学习默读。从指读到不指读,从出声到不出声,从只顾读到一边读一边想的训练过程。   5、重视语言的积累。课内要求背的、一定要背下来。还要鼓励学生自觉地更多地积累词、句、段。   6、加强在生活中学语文的引导、交流与展示。   四、教学具体措施   1、识字写字教学   在教学生字时,提倡学生运用记忆规律,发现新与旧的联系,发现识字方法。教师不要包办代替,要相信学生能够用已有的识字知识、方法来认记这些生字。学生的认记方法不尽相同,教师应鼓励学生用自己最喜欢、最习惯的方法认记方法认识汉字。教师可以采用多种方式设计教学活动,加强同学的交流与合作。如,小组合作学习的方式,当小老师的方式。师要发挥创造性,采用多种多样行之有效的方法,加强已认识的字的复习、巩固工作,防止回生。我们认为,行之有效的办法就是复现,再复现,通过不同场合,不同使用方法的多次复现达到巩固识字的目的。复现的时间间隔可以逐渐拉长。只要从思想上重视,又采取切实可行的措施,生字的复习、巩固是可以做到的。教师指导写字,要细致、到位,提倡教师边指导边板书,使学生不但能把字写对,而且能把字写好。最好每节课都让学生动动笔,认真练习写字。要切实保证写字质量。另外,在写字教学中还要注意培养学生良好的意志品质和良好的写字习惯。   2、阅读教学   阅读教学,首先要重视朗读的指导。在学生读正确、读流利的基础上,指导学生读出感情。这种感情不是教师强加给学生的,而是在教师指导读书的过程中,学生自悟、自得的。在教学中,应尽量避免单调枯燥的技术性指导,而是引导学生入境,入情,充分体会到课文的情感因素,并在动情的基础上,通过朗读表达出自己体会到的感情。可以采用多种方式,如,教师范读、给画面配音读、分角色表演朗读、读给小伙伴听,等等。朗读指导宜分层进行:   1、范读或配乐读激趣。   2、指导学生读正确,重点是读准生字、难字、多音字的字音,纠正地方音;不指导学生读流利,在学生容易丢字、加字,不会断句,容易读破句等地方重点指导,还要纠正学生一字一字地读或唱读。   3、指导学生读出感情,重在课文情感基调(喜爱、赞扬、激动、说明)的把握,重在学生自读自悟获得情感体验。   4、百花园的教学。   在教学时不要包办代替,要让学生自主学习,主动发现,并乐于跟同学交流自己的发现。教师还要鼓励学生把这里发现的识字方法运用于今后的识字学词之中。鼓励学生积累好词佳句,并复习巩固生字。教师可以创造多种形式,激励学生主动累词句。   总之,我会在教学过程中根据学生的具体情况适时调整!   一年级语文下册教学工作计划3   一、教材分析:   全册教材由“入学教育”、“汉语拼音”“识字”和“课文”“语文园地”“口语交际”四个部分组成。为了方便识字和阅读,生字和课文全部加注了拼音。   1、“培养良好的学习习惯”共两部分,主要通过图画让初入学的儿童掌握正确的读书、写字的姿势,重视用眼卫生并在实践中养成“姿势不对不读书”、“姿势不对不动笔”的良好习惯,另外就是使学生从小学会爱惜学习用品。   2、汉语拼音,巩固汉语拼音,能利用汉语拼音帮助识字、阅读、学习普通话。能默写声母、韵母并抄写音节,在四线格上写得正确、工整。   3、识字,分2组编排,每部分每课都配有一幅情景图,这样按排不仅能使学生情景图集中识字,而且还能帮助学生认识事物,激发学生学习的兴趣。   4、课文,共安排20篇课文,分4组编排,每篇课文均由图、文、生字表、练习、笔顺图、描红六部分组成。20篇课文中随课文教学识字400个,写字100个,课文部分具有头绪简、篇幅短、内容新、插图美、作业准的新点。   二、班级概况:   全班共有学生30人,其中男生18人,女生12人。学生入学不久,活泼好动、天真烂漫,每个人的思想,品德都不成熟,处于形成的初步时期。对于学校班级的各项纪律、规定都不了解,心中集体主义观念还未形成,对于学习更说不上什么“勤奋、钻研、细心”的精神,学习目的还未明确,学习习惯正处于逐步形成的阶段。   三、教学要求:   1、学习习惯:   ⑴掌握正确的读书姿势、养成良好的读书习惯。   ⑵掌握正确的写字姿势和握笔方法,养成良好的书写习惯,爱惜学习用品的习惯。   2、汉语拼音:   (1)认对、读准声母、韵母。   (2)能准确地拼读音节。   (3)能说出声调符号的名称,读准四声,学读轻声。   (4)认识四线格,能正确书写声母、韵母和音节。   3、识字写字:   ⑴培养写字兴趣和良好写字习惯,准确认读305个生字。   ⑵说出基本笔画的名称。   ⑶能按笔顺在四字格里书写、默写168个生字,做到书写正确、规范,姿势端正、卷面整洁。学会按照田字格里的范字写字。   4、口语交际:   (1)能看图用一句完整的话或几名连贯的话回答问题。   (2)能按照图意用几句连贯的话讲一件简单的事件。   (3)能用普通话进行口语交际,声音清楚,态度大方。   5、阅读:   ⑴能联系课程文和生活实际理解常用词和句子的意思。   ⑵认识句号、问号、感叹号,能读出陈述、疑问、感叹等不同的语气,能正确读出长句子中的停连、轻重。   ⑶朗读、背诵、指定的课文,分出角色朗读对话。   ⑷正确地复述课文、语句连贯。   一年级语文下册教学工作计划4   一、学生学习情况分析:   本班共有学生43人,其中男生24人,女生19人。优生约20%,差生约20%中等生约60%。从学习情况看,对知识的接受能力较好的有56%,反应不明显的有20%,相当一部分学生不能按时完成作业,不能按要求去做,课堂常规有待进一步培养;有待养成良好的听说习惯,写字姿势基本不正确,有一部分学生执笔方法不够正确,需要在学习中不断纠正和培养。   二、教材内容简要分析:   本册教材共有34篇课文,另加5篇选读课文,新编选的课文占全部课文的一半以上。教材选文蕴含着丰富的人文性。不仅选择了传统的经典性文章,如《司马光》《乌鸦喝水》《秤象》《古诗二首》等,还选择了反映保护环境,介绍自然常识和科技成就,渗透现代合作、诚信、关爱等意识的文章。选文的体裁多种多样,有童话、散文、诗歌、故事、科普文章等,优美有趣,令人耳目一新、符合儿童的生活经验和想像世界。   本册教材以专题组织单元,以整合的方式组织教材内容,共设8个专题。分为:多彩的春天、家庭生活、保护环境、快乐的夏天、动脑筋想办法、我们的生活多么幸福、我们都有好品质、有趣的自然科学等8组。教材富有儿童情趣,时代气息扑面而来。每单元由导语、一课“识字”、4—5篇课文和一个“语文园地”构成、联系紧密,蕴含教育价值。   本册教材在第一册的基础上,本着多认少写的原则,要求认识550个常用字,会写250个在本课认识的或以前已经认识、在本课重现的字。识字课改变了以前集中安排的做法,把8课识字分别安排在每组的开头。识字课的内容均贴近每一组专题、每一组课文的内容及语文活动的内容,这样,减轻了随文识字的压力。   “语文园地”是本套教材的一大亮点。内设四个板块:“我的发现”主要引导学生陆续发现一些常用的识字方法;“日积月累”帮助学生巩固生字,鼓励积累美词佳句;“口语交际”促进学生相互交流,提高口语交际能力;“展示台”旨在鼓励学生自主学习、提供学生表现自己,与同学交流学习成果的机会。   三、本册教材主要教学目标   教材中的基本要求,体现了《课程标准》的学段目标,这些基本要求主要有以下几方面。   1、认识550个常用字,会写250个在本课认识的或以前已经认识且在本课重现的字。认识的字,只要求认识,在课文中认识,搬个地方还认识;知道在新认的字中出现的新偏旁。要求写的字,要了解字义,能口头或书面组词,逐渐在口头或书面运用;最重要的是把字写对、写好,养成正确的写字姿势和良好的写字习惯。   2、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。学习独立识字。爱识字,能主动识,学着自己识,这是学生识字不竭的动力。一定要重视兴趣、习惯的培养。要重激励、多鼓励。   3、学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。了解词句的.意思。有自己的感受与想法,乐于与人交流。读诗歌能展开想象,感受语言的优美。要重视朗读。朗读指导宜分层进行:   ⑴范读或配乐读激趣;   ⑵指导学生读正确,重点是读准生字、难字、多音字的字音,纠正地方音;不指导学生读流利,在学生容易丢字、加字,不会断句,容易读破句等地方重点指导,还要纠正学生一字一字地读或唱读;   ⑶指导学生读出感情,重在课文情感基调(喜爱、赞扬、激动、说明)的把握,重在学生自读自悟获得情感体验,再通过朗读,把这种情感体验传达出来。了解词句要少而精,重点的,难点的;方法是结合上下文和学生的生活经验,不搞以词解词,提倡自读自悟和学生之间互相启发。要鼓励学生提出问题,畅谈自己的收获、想法,鼓励展开想象,这不仅符合自主学习的理念,而且有利于培养独立思考能力、想象力。低年级阅读教学切忌串讲串问、讲深讲透。古诗只要求读熟背会。学生课后还读不熟、读不好,是不合格的语文课。   四、学具、教具准备   教学挂图、小黑板、录音机、多媒体课件等。   五、教学专题:   根据本班学生学习状况和教材实际制定本学期教学小专题——语文学习中如何逐步培养学生的朗读能力和识字、写字能力。   一年级语文下册教学工作计划5   一、现状分析   一年级一班共有学生44人,男生24人,女生20人,经过半学期的训练,孩子们已经有了很大的进步,但仍然需要老师常规的管理。这些学生原来所处的教育环境、家族情况各异,行为习惯和知识基础相差较大,给老师的管理带来困难。整体看,这些学生身上虽然存在着纪律涣散,自私、娇气等缺点,卫生、学习、行为等还没有养成良好习惯,但天真、热情、有上进心,在教师的正确引导下,一定会养成良好习惯,成为一个真正的小学生,为进入二年级打下良好的基础。今年学生的人数少,便于学生的管理。经过新学期两个周的初步管理,大部分学生上课遵守纪律,能认真听讲,有4、5个同学注意力不集中,上课经常左顾右盼,在常规方面还要继续加强。在传授知识上要从基础抓起。不能忽视每一个学生,作到眼中有每个孩子。   二、本册教材的知识系统与结构。   第二册教科书以专题组织单元,以整合的方式组织教材内容。共设八个专题分为八组:多彩的春天,家庭生活,保护环境,快乐的夏天,动脑筋想办法,我们的生活多么幸福,我们都有好品质,我们身边的科学。八个专题贴近儿童生活,体现时代特点,蕴涵教育价值,把知识、能力、方法、情感融为一体。每个专题内涵都比较宽泛,避免了教材内容的局限性。   本册识字的编排,继续实行认写分开、多认少写的原则。全册要求认识550个常用字,会写350个认识的字。要求认识的字和要求会写的字,分别在练习里标明。此外,在语文园地里也安排了少量要求认识的字。书后的生字表(一),列出了全册要求认识的字;生字表(二),列出了全册要求会写的字。   三、本册教材总的教学目的   1、复习巩固汉语拼音。能准确熟练的拼读音节,能借助汉语拼音识字和学习普通话。   2、要求学会的字,应能读准字音,认清字形,能借助图画或词句了解意思,逐步培养识字能力。要求会认的字,能读准字音即可,不抄不默不考。   3、继续练习用铅笔写子。能依照笔顺规则,按田字格里的范字写子。字写得正确、端正、整洁。执笔方法和写字姿势合乎要求,逐渐养成良好的写字习惯。   4、学过的词语要能准确认读,正确书写,懂得意思,并练习在口头或书面语言中运用。   5、学习用普通话朗读课文,做到正确、流利。学习分角色朗读课文,逐步做到有感情。能背诵指定的课文或片断。   6、学习结合上下文和生活实际了解词句的意思,能借助汉语拼音阅读第二册《自读课本》及浅显的注音读物,能大致了解内容。认识逗号、句号、问号、叹号、冒号和引号。   7、学会听、说普通话。能听懂别人说的一段话和一件简单的事,听后能复述基本内容。认真听别人说话,养成听话时注意力集中、不随便插话的好习惯。能运用部分学过的词语说句子。能用普通话清楚地回答问题。看图或观察简单的事物后,能说几句完整、连贯的话。愿意与别人进行口语交际,态度大方有礼貌。   8、能用词语连成句子,能看图写句子。乐于把自己想说的话写下来,学习使用句号和问号。   四、主要的教学措施和教改思路。   1、端正教学思想。在教学过程中,学生是学习的主人,要注意激发学生的学习兴趣,调动其积极性;要加强学生自主的语文实践活动,把学习的主动权还给学生;要注重教给学生学习方法,引导他们在实践中主动地获取知识,形成能力。   2、重视培养能力。学生获得知识是必要的,但培养能力更重要。一个学生如果没有自学能力和运用知识解决实际问题的能力,他的终身发展将受到限制,我们从新世纪人才的培养目标出发,必须重视对学生能力的培养。就第二册语文教学来说,要着重培养学生识字能力、理解词句的能力,朗读能力、口语交际能力和初步的自学能力。在教学中,要承认学生的个体差异,满足不同程度学生对语文学习的需求,不要一刀切,力求使每个学生都有较大发展。   3、提高语文教学效率。识字教学要改变不分重点、难点一律由老师先教字音、分析字形、讲解字义,再让学生机械抄写的陈旧教法。学生经过上学期的学习,已经掌握了一些汉字知识和识字方法,教学中要注意放手让学生借助拼音读准字音,利用学过的偏旁部件和熟字分析记忆字形,结合词句和生活实际理解字义,教师只对难点作指导和讲解。这样,不仅可以节省教学时间,还可以培养学生的识字能力。低年级的阅读教学一定要杜绝逐句讲解,繁琐分析的现象,一定要体现以读为主,要把以往分析讲解的时间省出来,让学生多读书,多背诵,不断增加语言积累。   4、开展丰富多彩的语文实践活动。语文实践活动通过有计划、有步骤的自主学习和实践,使学生各方面的语文能力得到训练。语文实践活动,内容上要与课内教学密切联系,形式上要活泼有趣,使学生乐于参加。可以把表演、竞赛、游戏引进课堂,也可以组织学生走出课堂进行活动。使学生在反复实践中巩固所学知识,逐步提高语文能力。
2023-09-05 08:22:381

侵害精神健康与精神损害赔偿的区别

定义不同、损伤不同。1、定义不同。侵害精神健康又称侵害心理健康,是指个体能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的一种良好状态被侵害。精神损害赔偿是指自然人在人身权或者是某些财产权利受到不法侵害,致使其人身利益或者财产利益受到损害并遭到精神痛苦时,受害人本人、本人死亡后其近亲属有权要求侵权人给予损害赔偿的民事法律制度。2、损伤不同。侵害精神健康是指民事主体维护其人格利益、身份利益的活动受到破坏,因而导致其人格利益、身份利益受到损害。精神损害赔偿是指受害人由于心智丧失或者其他原因无法感知的精神损害称为消极精神损害。当受害人由于侵权行为所导致的精神上的损害达到一定的程度,要求侵权人进行赔偿,这个是非常有必要的,也符合法律的基本精神。
2023-09-05 08:22:391

智慧云课堂里的课堂实录怎么下载

点击回放,下载。可以去我的应用商店先下载云端课堂,然后再点击里面的回放,点击下载就好了。打开计算机,在网络位置找到作业提交区,打开作业提交区,就可以发现一个专门为学生提供的保存作业的空间,完成作品创作后,作业保存时,点另存为,找到作业提交区自己的文件夹,保存即可。
2023-09-05 08:22:401

关于爱国主义的诗歌和歌曲

爱国主义的诗歌....过零丁洋 文天详辛苦遭逢起一经,干戈寥落四周星。山河破碎风飘絮,身世沉浮雨打萍。惶恐滩头说惶恐,零丁洋里叹零丁。人生自古谁无死,留取丹心照汗青。祖国啊 我亲爱的祖国舒婷我是你河边上破旧的老水车数百年来纺着疲惫的歌我是你额上熏黑的矿灯照你在历史的隧洞里蜗行摸索我是干瘪的稻穗;是失修的路基是淤滩上的驳船把纤绳深深勒进你的肩膊—— 祖国啊!我是贫困我是悲哀我是你祖祖辈辈痛苦的希望啊是“飞天”袖间千百年来未落到地面的花朵—— 祖国啊我是你簇新的理想刚从神话的蛛网里挣脱我是你雪被下古莲的胚芽我是你挂着眼泪的笑窝我是新刷出的雪白的起跑线是绯红的黎明正在喷薄—— 祖国啊我是你十亿分之一是你九百六十万平方的总和你以伤痕累累的乳房喂养了迷惘的我,深思的我,沸腾的我那就从我的血肉之躯上去取得你的富饶,你的荣光,你的自由—— 祖国啊我亲爱的祖国爱国主义的歌曲.............歌曲:我的中国心歌手:张明敏 专辑:我的中国心河山只在我梦里祖国已多年未清静可是不管怎样也改变不了我的中国心洋装虽然穿在身我心依然是中国心我的祖先早已把我的一切烙上中国印长江长城黄山黄河在我胸中重千斤无论何时无论何地心中一样清流在心里的血澎湃着中华的声音就算生在他乡也改变不了我的中国心七子之歌澳门你可知"妈港"不是我的真名姓?我离开你的襁褓太久了,母亲!但是他们掳去的是我的肉体,你依然保管着我内心的灵魂.三百年来梦寐不忘的生母啊!请叫儿的乳名,叫我一声"澳门"!母亲!我要回来,母亲!
2023-09-05 08:22:413

离职申请书模板

1、离职申请书1敬爱的公司领导:您好!我因为诸多个人原因,经过深刻冷静的思考后,郑重的向公司提出辞职申请。首先,在贵公司工作的这五个月以来,我收获良多,在领导以及同事的帮助下使我学到了很多在其他地方学不到的知识,开阔了眼界,增长了阅历。其次,公司的工作气氛很好,同事们工作都很努力,领导也很体谅下属。使我在公司感受到了家的温暖。无奈之下提出辞职,客观原因是我想发展自己的特长,让我学有所用,我想接下来的时间好好在家看书学习,到年末要参加各种考试,加强我自身的能力。除了客观原因外,主观原因则是我觉得自己的能力有限,有时候顾前就顾不了后。因此给公司造成的诸多不便还请谅解。也许是天资愚钝,我对于公司的工作操作方式很难跟上节奏,因此为了不再给领导添加负担与麻烦、拖同事们的后腿,我特此提出辞职。最后,祝公司生意兴隆,发展越来越好。此致敬礼!辞职人:xxx20xx年xx月xx日2、个人辞职申请书2尊敬的领导:您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。我是怀着十分复杂的心情写这份信的。自从我进入公司之后,由于公司对我的关心、指导和信任,使我学到了很多知识,对此我深表感激!由于我自身能力的不足,工作越来越让我感到力不从心,为此我进行了长时间的思考。为了不因为我个人的原因而影响公司的经营发展,经过深思熟虑之后我决定辞去目前在部门担任的职务和工作,我知道这个过程会给公司带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。非常感谢公司在这段时间里对我的教导和照顾,在公司的这段经历于我而言非常珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾经是公司的一员感到荣幸。我确信在公司的这段工作经历将是我职业生涯发展中重要的一部分。祝:公司领导和所有同事身体健康、工作顺利!公司业绩越来越好、步步高升!再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉,同时我也希望公司能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准。此致敬礼!辞职人:xxx20xx年xx月xx日3、个人辞职申请书3尊敬的X经理(或公司人事部):您好!我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。我来公司也快一年了,也很荣幸自己成为XX公司的一员。在公司工作一年中,我学到了很多知识与技能,公司的经营状况也处于良好的态势。非常感激公司给予了我在这样的良好环境中,工作和学习的机会。但是我因为个人原因需要辞职,因我新购房屋在城南,到公司的距离超过15公里,每天往返公司的时间超过3个小时,这对我的工作已造成不良影响,(离职原因也可以写成:因本人身体的缘故,需回家调养,希望不要因为我的个人原因,影响了工作的进展。)因此,我不得不忍痛离开热爱的岗位。我希望在XX年X月XX日之前完成工作交接,请领导安排工作交接人选。在未离开岗位之前,我一定会站好最后一班岗,我所在岗位的工作请领导尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。祝您身体健康,事业顺心。并祝公司以后事业蓬勃发展。此致敬礼!辞职人:xxx20xx年xx月xx日4、个人辞职申请书4尊重的单位向导:您们好!很抱歉向单位提出离职!我是XX年头带着浑身豪情来到单位的,原计划在我们巨大的都城能有一番作为,如今看来这些宏大抱负都将离我远去了。大概我是一个弱者,不克不及去面临困难与波折,没能很好的预推测即将到来的狂风雨,以至于如今让我措手不及,不敢面临,面临重重压力,我只能选择躲避。终究我不但单是我,我另有我的家庭,有我的怙恃和老婆,我不克不及太甚于自私,不克不及为了本身的奇迹而纰漏了他们的感觉。统统的抱负和抱负都是过眼云烟,在这繁忙的都城我终将迷失偏向。回家过着一份平静温和与世无争的生存大概是我最好的选择。盼望单位考虑我的实际情况批准我的离职!此致敬礼!
2023-09-05 08:22:421

树立科学发展观的意义何在?

科学发展观的具体内容包括:第一,以人为本的发展观。第二,全面发展观。第三,协调发展观。第四,可持续发展观。科学发展观的基本要求是全面协调可持续。要按照中国特色社会主义事业总体布局,全面推进经济建设、政治建设、文化建设、社会建设,促进现代化建设各个环节、各个方面相协调,促进生产关系与生产力、上层建筑与经济基础相协调。科学发展观的核心是以人为本。要始终把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为党和国家一切工作的出发点和落脚点,做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。意义:1、是中国特色社会主义理论体系的最新成果。2、是树立和落实科学发展观是贯彻落实“三个代表”重要回思想的具体体现。3、是树立和落实科学发展观是我们党推进全面建设小康社会的重大决策。4、是树立和落实科学发展观是提高党的执政能力和执政水平的"迫切需要。5、科学发展观进一步丰富了党的执政理念。
2023-09-05 08:22:441

人教版小学一年级语文下册教学重点有哪些

二十以内的减法、认识钱及计算、时间的认识、……
2023-09-05 08:22:462

介绍一条山西六日游的最佳路线

去年我和老同学王莉莉参加时光摄影团到山西旅行。乘坐大巴,行程6天,每天车费100元,食宿自理,另有280元的住宿费。 6月9号早晨7点半从西安出发,足足开了10多个小时,晚上9点多到达大同市的浑源县城住下。因为现在对长途大巴的时速要求很严,不敢超速行驶,时间是长了一些,但是安全 10号先到悬空寺,因为3年前去过,没有新奇感。之后到相近的恒山,必须乘坐索道,来回140元。买了团体票,每人112元。说实话,恒山的风景真不怎么样,徒有五岳之名。尤其是山上的庙宇,小的让人吃惊。我想那里面供奉的神仙都会觉得憋屈。顺便说一下,浑源的凉粉很好吃,真正的物美价廉。 11号我们先到应县木塔寺,这里我也来过,就不作记录。下来到了汉广古城,烈日当空,尘土飞扬,环境很原始,显然还没有修建好。有一个好大的广场,一尊三人的巨大雕塑,也不写明这是什么人。周边立着20尊小的人物雕塑。走好远才见到一个牌坊,上书“汉广”二字。领队说到古城还有几华里的路程,我当即返回。据回来的人讲,所谓的古城已经破败不堪,没有几户人家,房倒屋塌的没什么看头。 下午到雁门关。这个景点出乎我的意料,非常雄伟壮观,北边为塞外,南边为关内,是镇守边关的要塞。历朝历代无数的将士远离家园驻守这里,留下许多悲的故事。想到范仲淹的一首词有“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪”,一时感慨万千。 晚上住宁武县城。 12号先乘公交车到宁武关,就是一个城门洞。然后去万年冰洞。这个地方过去未从听说过。车在山间穿行,沿途风景极好,颇有秦岭之韵(我每每进山就和秦岭做比较)。这个万年冰洞门票120元,有人觉得价太高没进去,实在是太遗憾了。我抱着试试看的态度进去,因为要下到很深的洞中,差一点半途返回。到了洞中一看,所有的人都发出惊叫,太美了!什么叫晶莹剔透,什么叫洁白无瑕,什么叫顶天立地,什么叫琼楼玉宇,都不足以形容冰洞之美。 接下来去了青龙古镇,古镇不收门票,但是镇子里的好几个大院办各种展览或博物馆要收门票,一家15元。每家的主题不同,有民俗、有艺术、有家庙等。我进了两家,几乎没有游人。正值黄昏微雨,孤寂冷清,有些森森然。想到这些豪宅里的主人早已烟消云散,只留下这些屋宇供人凭吊。莫名的就有些凄惶。 晚上住太原郊区的一所培训机构宾馆。 13号清晨去晋祠。这里我曾来过两次,因为时间关系都没有游完。这次决定看细一些。20年前来晋祠是因为读了梁衡的文章“晋祠”,不巧的是恰逢大雨,只能草草走过。第二次是和两个侄子来的,他们没有买门票,就在外围等我,怕他们着急,也是匆匆看过。这次时间充足,慢慢的几乎走了个遍。印象深刻的还有董寿平书画馆,规模相当大,展品很多,老先生的一尊蜡像栩栩如生,宛若真人。 下午去了张壁古堡,是一处古代军事要塞,也就是一座兵营。整个镇子全部由地下通道相连接。如今村民全部迁出,全镇子成为一个 旅游 景点。 晚上住王家大院附近的宾馆。 14号去王家大院参观。这里曾经来过,旧地重游,不必细说。下午驱车回西安,到家是8点多钟。 此行时间紧凑,景点集中。有想去山西旅行的朋友,我认为这条线是个不错的选择。
2023-09-05 08:22:461

中美贸易摩擦的现状,原因及趋势分析

贸易摩擦贸易对策中国加进WTO六年后,中美经贸关系中的一些老题目如最惠国待遇、市场准进等已经得到了解决或不再被过多地关注,但是另一些题目却逐渐升级为双边贸易摩擦的新焦点。本文旨在通过分析中美贸易现状,发现在美国总体贸易逆差居高不下并且持续增加的背景下,分析中美经贸关系中出现的题目,面对新机遇,积极运筹,采取怎样的贸易对策来妥善处理这些题目和摩擦。一、中美贸易关系现状中国和美国事世界上最大的发展中国家和最大的发达国家,两国之间的贸易关系自1979年两国建交以来获得了迅速而全面的发展,这对中美双方和世界经济都是一件大事、好事。自2002年起,伴随着中国加进世界贸易组织,中美经贸关系更是进进加速增长的新阶段,接连跃升新台阶。至2006年底,5年中两国贸易年均增长率达到27.2%,堪称世界之最。中美贸易额2003年突破1000亿美元大关,达到1263亿美元,2005年突破2000亿美元大关,达到2116.3亿美元,2006年更达2626.8亿美元。目前,美国事中国的最大贸易伙伴国和最大的海外市场。2006年中美贸易额占中国外贸总额的14.9%,对美出口额占中国出口总额的20%。在中美贸易额飞速增长的同时美中贸易逆差不断加大,按美方计算,从1983年起,美国对华贸易年年逆差,1983年为3.2亿美元,到2006年增为2325亿美元,增加了700多倍,2006年美国对华逆差占美国外贸逆差总额的三分之一以上。二、中美贸易摩擦的成因分析1.目前中美贸易摩擦主要集中在反倾销、反补贴等微观经济领域,这与中美两国进出口结构的差异有关。美国有相当一部分人以为,中国大量低本钱的劳动密集型产品冲击了美国同类企业,引起了失业和企业效益不佳,而且中国产品的低本钱是由于“政府行为扭曲了市场政策”,或者工人的工资不公道,这对美国竞争者来说“不够公平”,违反了“公平贸易”原则。需要指出的是,政府用什么方式干预经济,怎样确定适当的工资水平,并没有一个国际上的同一标准,尽管来自其他发展中国家的产品也会产生同样的题目,但美国企业却更加关注中国。2.中美贸易间产生摩擦和中美经贸关系的飞速发展有直接关系。近几年来,特别是中国加进世贸组织以来,中美经贸关系出现超高速增长,导致贸易的不平衡题目逐步显现。按照美方的统计数字,美国存在巨额贸易逆差,而中国产品占美国整个外贸逆差的五分之一,分量比较重。在这种情况下,美国一些人以为,中国向美国出口产品冲击了美国的一些产业,损害了美国的利益。3.中美贸易摩擦的另一个主要焦点目前集中在人民币币值题目上。这与美国国内目前的状况密切相关,而中国实行紧盯美元的固定汇率制度,使得以美元表现的商品价格偏低,从而促进了中国产品对美国的出口,并且限制了美国产品对中国市场的出口。从2001年以来,美国开始通过美元贬值来改善其经常项目逆差,这项政策进步了美国产品对欧元区和日本的竞争力。但由于中国实行人民币盯住美元的汇率政策,人民币也随美元一起贬值,使得中国产品的竞争力也增强了。在美国看来,中国利用盯住美元的汇率政策分享了美元贬值的好处。由于盯住美元的汇率政策,使得美国以为中国商品的价格偏离了实际价值,美国一直要求人民币升值,从而导致了很多贸易摩擦。三、处理中美贸易摩擦的贸易对策1.政府方面,应把握国际经济环境的变化趋势,及时调整经济与贸易发展战略,按照科学发展观所要求的增长模式,在处理外需和内需的关系上,采取更加均衡的战略。政府要积极参与国际谈判,在贸易壁垒制定的标准和规则方面,中国要有一席之地。进一步完善社会主义市场经济体制,在融进WTO多边贸易体制和区域经济一体化中,我们应加快制度的调整和创新,尽快建立符合WTO规则的、完善的社会主义市场经济体制,以消除可能诱发国际贸易摩擦的制度因素。建立贸易摩擦预警机制,政府有关部分应实时跟踪一些产品的出口贸易情况,防止可能爆发的贸易摩擦。2.企业方面,中国加进WTO已经六年,我国企业应进一步熟悉WTO争真个解决机制并熟练把握WTO争端解决机制规则,为抑制贸易战、打赢贸易战做好预备。具体而言,发生贸易争端时,解决贸易争端、平息贸易摩擦的办法之一就是拿起世界贸易组织争端机制这个武器,争取以磋商方式解决争端。而大力实施品牌战略,进步企业竞争力,从进步产品档次,形成产品的个性化竞争上风进手,打造产品国际品牌,这是解决贸易摩擦的根本途径。积极实施走出往的战略,不仅可以使东道国对进口的保护措施失往原有的威力,而且还可以打开新的市场,将发生贸易摩擦的风险降至最低。3.利用利益关系解决贸易摩擦。当今世界,存在着一条公认的真理:没有永恒的敌人,也没有永恒的朋友,永恒的东西是利益。近年来,美国跨国公司加快了对华投资的发展,以利用中国廉价的智力资源劳力资源。对华经贸中的巨大的贸易利益对美国一些行业和公司具有生死攸关的重要意义。这种日益发展的对华利益团体将是中国可充分利用的经济资源和政治资源。四、结语目前的中美贸易摩擦不是一方能够解决的题目,中美双方都应该采取积极的态度寻求解决办法。美国需要采取一些务实的、理智的行动,不纠缠于对华贸易逆差,而是积极扩大双边贸易,进一步拓展服务贸易、走出冷战思维、取消对华高新技术出口的限制等;而中国可以采取促进产业升级,扩大内需,取消某些不符合多边规则的鼓励出口的措施,促进中国企业对美投资以及实施市场多样化战略等方法解决。参考文献:尹承德:中美双边贸易发展趋势.中国经济,2007年4月中华人民共和国商务部网站来源:
2023-09-05 08:22:341

修改病句的练习

15596124425242585125
2023-09-05 08:22:338

人身损害案有精神损害赔偿吗

法律主观:一、人身损害赔偿有无精神损失赔偿有精神损害赔偿。《精神损害赔偿司法解释》规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金为精神损害赔偿金,其内涵是对受害人精神损害的赔偿,是精神属性的范畴。《人身损害赔偿司法解释》规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金与《精神损害赔偿司法解释》规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金不属于同一性质的赔偿项目。根据侵权赔偿理论和立法精神,物质损失与精神损失侵权人都应当给予赔偿。对于造成这一争论,因两个司法解释将不同性质赔偿项目使用同一名称所造成,不妨将《人身损害赔偿司法解释》规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金名称变更为残疾生活补偿费、死亡补偿费,还残疾赔偿金、死亡赔偿金的精神属性。或将《精神损害赔偿司法解释》第九条规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金还原为残疾精神抚慰金、死亡精神抚慰金,避免将《人身损害赔偿司法解释》规定的残疾赔偿金、死亡赔偿金错误理解为精神损害赔偿,这样更有利于审判实践。二、精神损害赔偿适用范围1、侵害人格权的精神损害赔偿人格权是法律赋予权利人以人格利益为内容,作为一个独立的法律人格所必须享有且与其主体人格不可分离的权利。2、侵害身份权的精神损害赔偿身份权是民事主体基于拥有某种特定身份而享有的民事权利。它不是民事主体所固有的一种权利,而是由民事主体通过某种行为或者事实而获得了身份才具有的权利。3、侵害财产权的精神损害赔偿一般情况下,精神损害赔偿是针对人格权和身份权受到侵害而言,但由于某些特定的物品在被人们持有时被赋予了一定的意义,这样使其具有了人格化的特殊意义。而由于侵权方的行为导致该物件的永远灭失或损毁,必将给受害人的心理和精神带来了较大的程度的伤害,而如果单纯的财产本身的价值并不足以弥补受害人精神上所受到的打击和痛苦,因此进行精神损害赔偿也是非常必要的。4、侵害婚姻关系的精神损害赔偿婚姻关系与每个人都有着非常密切的联系,也会影响家庭关系和社会关系,如果不能处理好就容易引发社会问题,造成社会的不稳定。因此,立法者对因婚姻关系而产生的精神损害赔偿问题格外重视。5、侵害死者的精神损害赔偿关于死者的人格权利是否应该得到保护或者说法律进行保护的理由,在理论和实践中存在一定的争议,但是对于死者上述人格权利的保护,并非保护的死者的人格权利其意义在于保护其近亲属的权利。因为根据民法规定,只有民事主体才能够享受民事权利,死者不是民事主体也就不可能享有权利。死者既然已经死亡,他人对其所做的任何行为对死者已无意义,而死者的近亲属因与死者之间的血缘关系以及与死者存在着旁人无法替代的亲情联系,侵权行为对死者实施的行为可能会对其近亲属产生影响。7、违约行为造成的精神损害赔偿长期以来,法学界对于违约责任中能否适用精神损害赔偿问题存在着很大争议,世界各国很少有承认违约的精神损害赔偿的,如德国、法国、日本等都不承认违约的精神损害赔偿。多数学者从传统民法角度将违约之债与侵权之债按照不同的责任原则、构成要件及承担方式加以区分,通常认为违约责任中的损害赔偿范围限于财产上的利益。但是侵权责任和违约责任两者种平行的承担责任的方式,在发生侵权行为我们可以主张使用精神损害赔偿制度,那么在发生违约行为,承担违约责任时也可以适用精神损害赔偿制度,这并没有任何矛盾的地方。在实践中,通常也会因为合同期待的利益不能发生而给受害人较大的精神痛苦,所以因违约行为而进行精神损害赔偿的请求在理论上是可行的,但在实践中,我国目前还没有相关的法律。三、精神损害赔偿数额的确定原则1、补充适用原则。此相当于“精神抚慰原则”。对于精神损害,首先应适用非金钱赔偿的方式,在非金钱的赔偿方式不能对受害人充分保护和对侵权人制裁的情况下,补充的使用金钱赔偿方式,对于受害人予以一定的抚慰和补偿。2、公平适用原则。有的称之为公平原则或者公平合理原则。适用金钱进行精神损害赔偿的,一方面考虑金钱赔偿的民事制裁作用,不让侵权人能够因为侵权而受益,另一方面也要从实际情况出发,给受害人适当的赔偿,以弥补其受到的精神损失,也即不让其吃亏。3、适当限制原则。对于精神损害赔偿适用金钱进行赔偿的,对其赔偿数额应当进行一定的限制,以社会的公平正义为主要考量因素,否则实践中可能出现漫天要价的情形,不利于精神损害赔偿所需达到的真正的目的的实现。4、法官自由裁量原则。所谓法官的自由裁量原则也称为自由心证裁量原则,即法律允许法官根据案件的实际情况,依照一定的心证规则和方法,行使自由裁量权,以对精神损害评定为一个确定的数额。当然,此原则在实施的时候,法官随心所欲,主观独断,而是应该依公平正义的法律理念,案件的实际情况和必要的情节,做出正确的利益平衡和价值选择。因侵害他人民事权利,依法属于精神损害赔偿适用范围的,可请求精神损害赔偿。以上就是找法网小编整理的对“人身损害赔偿有无精神损失赔偿”的解答以及其他相关法律知识。如果还有其他法律问题的,欢迎上找法网在线法律咨询平台,在线律师会为大家进行专业的解答。法律客观:《中华人民共和国民法典》第一千一百八十三条侵害自然人人身权益造成严重精神损害的,被侵权人有权请求精神损害赔偿。因故意或者重大过失侵害自然人具有人身意义的特定物造成严重精神损害的,被侵权人有权请求精神损害赔偿。
2023-09-05 08:22:321

太原阳曲万科金域蓝湾开发商是哪家公司?

阳曲万科金域蓝湾开发商是:太原市万科同德房地产开发有限公司。阳曲万科金域蓝湾项目营造了太原北门户高阶居住样板,肇创阳曲美好生活。纵横路网、三馆一院一校(在建中)、青龙古镇、方特主题游乐园(在建中)一览三晋文韵,融汇一城人居向往。建面约95-170_户型,泰式风情园林,构筑理想生活,万科力作,拥揽人居美好。装修情况:精装修。位于:阳曲府前路与中社八路交汇处。容积率:2.5。绿化率:38.5%。当前价格:6500元/平方米。点击查看:阳曲万科金域蓝湾完整信息。
2023-09-05 08:22:311

为什么巴蜀云校用不了了

巴蜀云校没有用不了。巴蜀云校,一般又称巴蜀云校智慧教育云平台,是在线教育面向学校,老师,家长及学生,提供更便捷全面的移动互联网服务的全新教育平台,并没有用不了,巴蜀云校APP是一款全新上线的云端课堂在线学习软件,这里拥有全网最丰富的线上直播课程,可供用户随时随地观看。
2023-09-05 08:22:301

请问一下怎么判断一只股票的趋势涨跌?

看看道氏理论你就会搞清楚了
2023-09-05 08:22:294

语文一年级下册知识点梳理

学习从来无捷径。语文学科同 其它 学科一样,有自身的知识系统和复习规律。我们需要做的就是熟记这些知识系统和复习规律,然后熟练的运用。下面是我给大家整理的一些 一年级语文 的知识点,希望对大家有所帮助。 一年级 语文知识 点 1、音节补充声母、韵母、声调。 ( 平翘舌、 前后鼻、 二三声调 ) 2、给下面的音节分类。 ( 三拼音节、 整体认读音节 ) 3、给多音字选择正确的音节。 cháng( 长短 ) yuè(音乐) zh?(只有) kōng(天空) 长     乐     只     空 zh?ng( 长高 ) lè (快乐) zhī(一只) kòng(有空) xìng(高兴) fā(发现) zhòng(种下) hái(还有) 兴     发     种     还 xīng(兴盛) fà(头发) zh?ng(种子) huán(还书) 4、字母表: A B C D E F G H I J K L M N O P Q a b c d e f g h i j k l m n o p q R S T U V W X Y Z r s t u v w x y z 一年级上册语文单元知识点 一、汉语拼音 韵母: a、o、e、i、u、ü、ai、ei、ui、ao、ou、iu、ie、üe、er、an、en、in、un、ün、anɡ、enɡ、inɡ、onɡ 整体认读音节: zhi、chi、shi、ri、zi、ci、si、yi、wu、yu、ye、yue、yuan、yin、yun、yinɡ 二、会认字 妹、奶、白、皮、小、桥、台、雪、儿、草、家、是、车、羊、走、也 三、好句积累 1、小白兔,穿皮袄,耳朵长,尾巴小。三瓣嘴,胡子翘,一动一动总在笑。 2、一只船,扬白帆,漂啊漂啊到台湾。接来台湾小朋友,到我学校玩一玩。伸出双手紧紧握,热情的话儿说不完。 3、月儿弯弯挂蓝天,小溪弯弯出青山。大河弯弯流入海,街道弯弯到校园。 4、蓝天是白云的家,树林是小鸟的家,小河是鱼儿的家,泥土是种子的家。我们是祖国的花朵,祖国就是我们的家。 5、桥东走来一只羊,桥西走来一只羊,一起走到小桥上。你也不肯让,我也不肯让,扑通掉进河中央。 一年级语文需要掌握的知识点 知识要点: (1)要求会背的课文包括语文园地里的儿歌一定要熟练背会,做到一字不差。 (2)生字分两类:要求会认的生字400个(生字表一)要做到会认读、会 组词 (至少三个)、 会加拼音(前后鼻音、平翘舌、边鼻音、轻声、多音是难点,多加注意);要求会写的生字100个(生字表二),要做到会书写、会听写、会默写、会笔顺、会组词、会加音,其中形近字和同音字要多加注意。 (3)常用偏旁部首名称要知道,代表的意义也应了解;汉字结构要分清。 (4)课后和语文园地里的语文常识及题型要理解并牢记,从而举一反三会应用。 具体内容 一、识字写字: 1、生字表(一)中汉字能正确读认。 2、生字表(二)中汉字要读音正确,按照正确的笔顺书写,会组词。 需注意的汉字笔顺:火、出、也、牙、心、西、片、皮、里、衣、瓜、年、生 3、掌握生字中的形近字、同音字、多音字,了解常见的 反义词 ,能用部分生字口头或书面组词。 组词练习: 一()()二()() 三()()十()() 木()()禾()() 上()()下()() 土()()个()() 八()()入()() 大()()天()() 人()()文()() 火()()六()() 七()()儿()() 语文一年级下册知识点梳理相关 文章 : ★ 一年级下册语文知识点梳理 ★ 一年级语文下册知识点整理 ★ 小学语文一年级下册知识点总结 ★ 一年级语文知识点重点归纳 ★ 最全一年级语文知识点大全整理 ★ 一年级语文下册知识点归纳 ★ 一年级语文下册单元知识点总结 ★ 一年级下册语文重要知识点 ★ 小学一年级语文下册知识点 ★ 一年级语文下册知识点
2023-09-05 08:22:291

吊唁这个词是什么意思

吊唁是指亲友接到讣告后来吊丧,并慰问死者家属,死者家属要哭尸于室,对前来吊唁的人跪拜答谢并迎送如礼。
2023-09-05 08:22:291

填空什么的目光

难忘的目光 亲切的目光 温柔的目光 灼热的目光 批判的目光 深沉的目光 冷淡的目光 期待的目光 深情的目光 感激的目光 严厉的目光 凶恶的目光 深邃的目光 坚定的目光 信任的目光 冷漠的目光 慈祥的目光 的目光 敏锐的目光
2023-09-05 08:22:271

新东方云教室怎么退出锁屏

云端课堂上课时怎么退出答案?有好多种,第一种情况,你直接退出,一般情况下,右上角就会有个红色的按钮,那就是推出你点击两次,再点击确定一个对出也可以直接点击返回键,然后会在点击确定也可以退出,或者直接点击那个正方形,然后把云端课堂一删除,也可以有很多种方法
2023-09-05 08:22:231

病句修改练习及答案

(这是我辅导学生用的)所谓病句,是指在语法或逻辑上有毛病的句子。如何判别句子的正误呢?首先,从语法入手,找出句子的主干,看成分是否残缺,搭配是否得当。再看句子主干的修饰成分使用是否合理,语序是否合理,意思有无重复,其次,从语意入手,看表达合不合事理。最后,从语言习惯、感情色彩、语体色彩等方面入手,仔细推敲,逐一分析。修改病句的思路一般是:审读—提干—推敲—修改。例析如下:1.成分残缺,主要是缺少主语、宾语▲当听到这个故事的时候,使我想起许多往事。(介词结构掩盖了主语,去掉“使”) ▲在列车长的粗暴干涉下,使爱迪生在火车上边卖报边做实验的愿望破灭了。(介词结构掩盖了主语,去掉“使”)▲工商管理部门立即查清了这家商场擅自提价。(缺少宾语,在句末加上“的问题”)▲解放前盖的教学楼,现在几乎危房。(缺少谓语,在危房前加上“成为”)2.搭配不当,包括主谓搭配不当,动宾搭配不当,主宾搭配不当,修饰语和中心词搭配不当,复句中关联词搭配不当 ▲他那锐利的眼睛投向了人群。(主谓搭配不当,把“眼睛”改为“目光”) ▲他的和蔼的面容,爽朗的笑声,时时浮现在我的脑海中。(主谓搭配不当,把“爽朗的笑声,”删去)▲灭绝的恐龙,是受到外界环境的各种变化造成的。(主谓搭配不当,把“灭绝的恐龙”改成“恐龙的灭绝”)▲这篇小说通过平凡而又出充满生活气息的细节描写,充分揭露了主人公的心灵美。(动宾搭配不当,把“揭露”改为“表现。”) ▲经过总结,我提高了学习方法和学习成绩(动宾搭配不当,把“学习方法去掉”或将原句改为“经过总结,我改进了学习方法,提高了学习成绩”)▲十月的北京是个美丽的季节。(主宾搭配不当,把“十月的北京”改为“北京的十月”)▲只要稍微深思熟虑一下,这个道理是不难领会的。(“深思熟虑”是需要时间的,是反复思考的过程,“稍微”是不可能做到深思熟虑的,所以用在这里修饰不当,应该删去) ▲对他的错误,不但不应该袒护,而应该提出批评。(关联词语搭配不当,应改成“……不但不应该袒护,而且还应该……。”)▲不管气候条件和地理环境都极端不利,登山队员仍然克服了困难,胜利攀登到顶峰。(关联词使用不当,把“不管”改为“尽管”)▲尽管计算机技术多么发达,它只能在人类的控制下,朝造福人类的方向发展。(关联词使用不当,把“尽管”改为“不管”)▲如果我们前一时期已经克服了学习上的困难,那么今后的困难也一定能克服。(关联词使用不当,把“如果”改为“既然”)▲一个国家的工业水平,既取决于产量,而且取决于质量。(关联词使用不当,把“既”改为“不但”)3.语序不当,包括词序不当,定语和状语放置不当等情况▲我们不能忘记英法联军烧毁并洗劫圆明园的历史。(“烧毁并洗劫”这样表达不合事理,应对调)▲同学们讨论并听取了老校长的报告。(“讨论并听取”这样表达不合事理,应对调)▲为了写好这篇通讯,他深入了解了许多张老师的先进事迹。(定语“许多”位置不当,应调至“先进事迹”之前)▲许多附近的居民都在他的带动下,认真搞好环境卫生。(定语“许多”位置不当,应调至“居民”之前)▲每一位青年人将来都希望自己成为一名建设祖国的有用人才。(状语“将来”位置不当,应调至“成为”之前)4.否定不当或混乱,导致表意不当▲为了避免今后不再发生类似事故,我们应尽快健全安全制度。(这句话中的“避免”“不发生”就是“发生”,意思完全相反,应去掉副词“不”)▲这样感人的事迹,你难道没有不受震动吗?(这句话中的“没有不受”是双重否定,用在反问句中,导致意思完全相反,应去掉副词“没有”)▲学校没有一个人否认今年能在教学上开创一个新局面不是师生共同努力的结果。(将“不是”改成“是”)▲近几年,王芳几乎无时无刻不忘搜集、整理民歌,积累了大量资料。(“无时无刻不忘”否定混乱)5.一面与两面不相呼应▲政策是否开放,方向是否明确,手段是否灵活,是当前招商引资取得阶段性成果的关键。(两面对一面,在“取得”之前加上“能否”,与前面各句中的“是否”相呼应)▲现在勤奋求知、苦练自学能力,是同学们将来能否大有作为的关键所在。(一面对两面,去掉“能否”)6.前后表达不一致,表意冲突(14)▲张欣同学到现在还没有来,大家断定他大概生病了。(前后表达不一致,将“大概”去掉)▲同学们将在这里度过了有意义的三年。(前后表达不一致,将“将”或“了”去掉)7.重复多余▲学校里出现了从来没有过的空前的学习热潮。(去掉“从来没有过的”)8.歧义现象▲王亮从电话中得知,开刀的是他父亲。(“开刀的”有歧义,表意不明确)▲县里的通知说,让赵乡长本月15日前去汇报。(“15日前去”有歧义,表意不明确)▲老张的衣服比老李的衣服做得好。(“做得好” 有歧义,表意不明确)▲小华和小李一起走在回家的路上,他约他明天到家里来写作业。(两个“他”指代不明确)9.介词使用不当▲世界各大报纸关于这起震惊国际体坛的事件都作了详细的报道。(将“关于”改为“对于”)▲关于这部电影的批评的意见既尖锐,又中肯。(将“关于”改为“对于”)▲法官宣布开庭审判,只见被两个警察押着一个犯罪嫌疑人走上被告席。(介词“被”滥用,删去“被”)10.句式杂糅▲这张报纸比任何特效药都好,把夜班后的疲劳,瞌睡都被赶到九霄云外去了。(句式杂糅,去掉“把”或“被”)▲这届体育节会徽和吉祥物设计的应征者大多以青年体育爱好者为主。(句式杂糅)11.用词不当▲他那认真刻苦学习的精神,值得我们每一个同学效尤。(用词不当,“效尤”应改为“学习”)▲他这个人太果断,什么事都不愿听取群众的意见。(用词不当,“果断”应改为“武断”)▲学校热情表扬了刘明见义勇为的行径。(用词不当,“行径”应改为“行为”)12.主客颠倒▲焦裕禄这个名字对青年人可能还有些陌生,可对40岁以上的人却是很熟悉的。(主客颠倒,可改为“青年人对焦裕禄这个名字可能还有些陌生,可40岁以上的人对焦裕禄这个名字却是很熟悉的。)附:修改病句练习200句1、苏州、杭州、大连、昆明是我国江南旅游胜地。 2、上星期去植树了。 3、今天,全体三年级一班同学看电影。 4、我班功课最好、成绩最优秀的是小红。5、我的写字台上一只小泥猴。 6、这是有趣的一本神话故事书。7、他的看法是对的,正确的。 8、我和姐姐都参加了。 9、西湖的景色秀丽,风景优美。 10、各种各样,种类繁多的鲜花竞相开放。11、我经常回忆起过去的往事。 12、同学们坐在宽阔的阅览室里看书。13、今天清晨下了一上午雨。 14、和暖的风呼呼地吹着。15、晚会上,同学们表演了许多一个个精彩的节目。 16、完成了作业。 17、大连的夏天是个美丽的地方。 18、今天上午我在家看了一天的科学幻想故事。19、战士们隐藏在茂密的林中。 20、我们要把隐蔽在人民内部的坏分子揭发出来。21、周总理生活简单。 22、妈妈从菜场买回了青菜、猪肉、苹果、黄瓜等蔬菜。23、过了整整一个钟头左右,凡卡怀着甜蜜的希望睡熟了。24、春天,我们全体同学和少先队员都要到野外去游玩。25、读了这篇文章,我不禁忍不住想起了发生在自己身边的一件事。26、王老师给我们讲了一件他最近遇到的很难忘记的近期发生的事情。27、我自言自语地对自己说:“怎么又做错了?”。28、下课了,校园里顿时立刻沸腾起来了。 29、造纸是我国古代的四大发明。30、压缩了的空气,虽然能承受巨大的重量,但是有许多奇妙的用处。31、在施工时,要防止不发生事故。32、李老师光荣地被评为全国教育系统“劳动模范”的称号。33、詹天佑克服了种种困难和考验,主持修筑京张铁路。34、一个人难免有缺点错误,改进了就好。35、经过老师的讲解,使同学们都明白了这个寓言故事的深刻含义。36、我们上街买了许多东西,其中有铅笔、笔记本、橡皮、文具及水彩笔等等。37、近年来,我们的生活水平和环境都有了很大的提高。38、火辣辣的阳光暖和地照射着大地。 39、我们要学习和发扬赖宁的英雄事迹。40、一切任何困难都难不倒我。 41、这学期我们班差不多根本没有不及格的。42、雷锋叔叔助人为乐的精神。 43、你去劝劝他,让他不要再把过去的往事放在心上了。44、我们要运用和理解已学过的常用词语。45、今天去秋游,全班同学都来了,只有李明还没到。46、通过雷锋故事报告会,使我懂得了许多做人的道理。47、我每天晚上收听广播和电视。48、只要你虚心接受别人的意见,才能改正自已的缺点。49、李明和曾丽出席了学校举行的作文竞赛。 50、大雨和乌云从天空中倾泻下来。 51、我们要改掉不好的坏习惯。52、在生活上,恩格斯热烈地帮助马克思。53、一进学校,我就看见一座教学楼和一阵阵读书声。54、春天的北京是一个美丽的季节。 55、小红同学主动承担图书管理员。56、经过张老师的教育,使小名同学认识到了自己的错误。57、大家都在喜气洋洋的欢度愉快的节日。58、两个六(3)班的同学数学竞赛获得了一等奖。59、我断定这可能是小红做的好事。 60、这首歌让我想起了过去美好的往事。61、这首歌曲的作者是张劲写的。62、在公共场所,我们要维持清洁。63、他非常认真地复习作业。 64、老人尖尖的下巴上长满了一脸的花白胡子。65、要搞好班级工作必须发挥班干部的充分作用。66、在会上,纷纷发表自己的意见。 67、小周虚心接受同学们。68、我们从小要不吃零食的好习惯。69、这是一艘最大的我国制造的远洋轮船。70、我们学校过去注意的不够对卫生工作。71、我们必须认真改正并仔细检查作业中的错误。72、我们正在观看优美的漂亮的舞蹈。 73、这篇文章的层次和语言都很优美。74、言行不一的人是极坏的作风。 75、这种不爱惜粮食,任意浪费粮食,是可耻的。76、经过老师的教育,终于认识了错误 77、李明学习很刻苦,因为成绩优良。78、她千方百计想尽办法帮助学习成绩有困难的同学。79、桃树上结满了许许多多又大又红的桃子。80、我认真完成了各科作业和语文作业。 81、她的家乡是北京人。 82、小红和小俊告诉老师,下午她请了半天假。83、教室里静悄悄的,没有一个人,只有小花在做作业。84、同学们对我的批评基本上完全是正确的。 85、讨论中,小明首先第一个发言。86、故宫博物院展出了两千多年前新出土的文物。87、爸爸有一次经常对我讲起他的童年趣事。88、我们班过去对卫生工作十分注意得不够。 89、我一定要改掉不好得缺点。90、国庆节到了,大街小巷到处张贴了许多新的标语和口号。91、公园里开着五颜六色的红花,美丽极了。92、我正在吃完了早饭,小俊来叫我上学了。 93、听了这个故事,我不约而同地笑了。94、体育活动课到了,同学们快乐地在操场上。95、六项作业我已经做好了五项,还有一项没做就完成了。96、我记录并且看了教育电视台的节目。97、写字时,我注意了字的笔顺、笔画,错别字大大进步了。98、东方明珠电视塔、故宫博物院、亚西亚商业大厦这些建筑都很现代化。99、雷声过后又是一道闪电,眼看就要大雨倾盆。100、为了开好“谈奉献”主题中队会,争着发言。101、我们从小就要养成爱清洁、讲卫生。102、妈妈经常奖励我要为四化刻苦学习。 103、列车沿着铁路在戈壁滩上奔腾。104、周爷爷爱戴我们小朋友,我们热爱周爷爷。105、这本书对我很感兴趣。 106、经过老师的教育,终于认识了错误。107、小红出席了市第三届小学生现场作文比赛。108、小明学习很刻苦,因为成绩优良。109、乌云和大雨一齐从天空中倾泻下来。110、我情不自禁的脱口而出地说出来。111、每个小学生都应该上课专心听讲的好习惯。112、我国的名胜古迹很多,长城是唯一的一处。113、王老师和同学的感情非常深刻。114、花坛里盛开着五颜六色的红花。115、今天的气温十分干燥,令人难受。116、语文对他特别感兴趣。117、在中队会上,同学们相互作了自我批评。118、在考试时,我迅速地答卷和交卷。119、老师提出的问题,李林答得对答如流。120、我一定要改正不好的缺点。121、街道上静悄悄的,行人络绎不绝。122、电脑的作用非常广大。123、小明的学习成绩好的原因是他认真学习的结果。124、菜园里种了很多蔬菜,有黄瓜、茄子、青菜和西瓜。125、经过老师的教育,终于认识了错误。126、为了开好“谈奉献”主题中队会,争着发言。127、我们从小就要养成爱清洁、讲卫生。128、妈妈经常奖励我要为“四化”刻苦学习。129、同学们乱花零用钱的现象有了明显的改正。130、古井像一位温情的母亲,用甜美的乳汁,培养着故乡的儿女。131、小芳作文中的错别字大大改进了。132、学校运动会上,我们班取得了可喜的成就。133、孩子们高高兴兴、兴高采烈地表演着各自的节目。134、今天李老师给我们讲了许多雷锋的故事。135、金老师被学校评上了优秀班主任的光荣称号。136、这篇作文的层次和语句都很通顺。137、无论在什么会上,他总是每次第一个首先发言。138、李明穿了一件红上衣和一顶白帽子,挺精神的。139、人民的生活水平在不断地进步和提高。140、他带了钢笔、尺子、橡皮、参考等文具。141、我国人口是世界上最多的国家。142、王宁被光荣地评为“三好学生”称号。143、因为小明刻苦学习,而且进步很快。144、昨天傍晚刮了一夜的风。145、小红和小李是一对好朋友,她经常帮助她复习功课。146、言行不一致的人,是一种极坏的作风。147、在联欢会上,同学们唱起了动听的歌声和快乐的舞蹈。148、我估计这道题他一定不会做。149、我们不能只重视两门语文、数学功课,要全面发展。150、这学期,我校开展了“学习赖宁爱集体”的热潮。151、皎洁的月光洒满大地,满天的繁星调皮地眨着眼睛。152、我估计他大概是出去看电影了。 153、经过老师的帮助,错别字大大降低了。154、如果天气这么冷,他就坚持锻炼身体。155、我国有世界上所没有的万里长城。156下课铃响了,同学们有秩序地蜂拥而出。157、我国的名胜古迹很多,长城是唯一的一处。158、张老师的身材非常健康,步伐非常迅速。59、爷爷对我是那么的爱戴。160、足球比赛时,队员们提出“胜不骄,败不馁”。161、春天的北京是一年中最美丽的季节。162、在困难面前,我们要经得起考察。163、我们班的董辉同学,主动承担图书管理员。164少先队员要发挥优良传统。165、同学们全神贯注,聚精会神地听孙爷爷讲故事。166、我们不要在昏暗的光线下看书。167、这个故事情节曲折,扣人心弦。168、读了《一夜的工作》,更加热爱伟大的周总理。169、电脑的作用非常广大。170、小明的学习成绩好的原因是他认真学习的结果。171、经过老师的教育,终于认识了错误。172、我们从小就要养成爱清洁、讲卫生。173、妈妈经常奖励我要为“四化”刻苦学习。174、同学们乱花零用钱的现象有了明显的改正。175、古井像一位温情的母亲,用甜美的乳汁,培养着故乡的儿女。176、小芳作文中的错别字大大改进了。177、学校运动会上,我们班取得了可喜的成就。178、孩子们高高兴兴、兴高采烈地表演着各自的节目。179、今天李老师给我们讲了许多雷锋的故事。180、金老师被学校评上了优秀班主任的光荣称号。181、这篇作文的层次和语句都很通顺。182、无论在什么会上,他总是每次第一个首先发言。183、李明穿了一件红上衣和一顶白帽子,挺精神的。184、人民的生活水平在不断地进步和提高。185、他带了钢笔、尺子、橡皮、参考等文具。186、我国人口是世界上最多的国家。187、王宁被光荣地评为“三好学生”称号。188、因为小明刻苦学习,而且进步很快。189、在没有上学以前,弟弟就会写字和唐诗了。190、小红和小李是一对好朋友,她经常帮助她复习功课。191、言行不一致的人,是一种极坏的作风。191、我正吃了饭,小红来叫我去看电影。192、在老师的帮助下,逐步养成了良好的学习习惯。193、在广阔的平原地底下,游击队挖了不计其数的一条通道。194、解放军叔叔像狗熊一样冲下山去。195、博物馆展出了两千多年前新出土的文物。196、我们一定要改正不良的坏习惯。197、昨天上午下了一天雨。198、春天的北京是一个美丽的地方。199、火药是我国古代的四大发明。200、小红的字写得非常漂亮得很。 201、喝了杯开水以后,我全身才感到有点温和了
2023-09-05 08:22:211