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舌尖上的美味经典散文

2023-09-15 17:16:26
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我不懂运营

  土家文化博大精深,其中之一就是饮食文化。我们族人在饮食方面,非常注重健康原生态,营养养生。凡是来土家山寨的人们,那个都知道,这里人杰地灵,高山雄伟巍峨,清江河流灵巧秀丽,这里的汉子重感情,这里的妹子最多情。这里不仅人杰地灵,民风淳朴,还有各色各样的你在外面根本吃不到的一些山珍。下面我给准备来或者即将来我们家乡旅游的宾客们一一作些简单的介绍:

  懒豆腐

  懒豆腐我们这里的一道名菜,更是具有代表地域性的菜系。这道菜是谁的首创?源于何时,没有明确史料记载,我们也无从考证了。此菜的妙处就在一个“懒”字。有人牵强附会的说,从前有一个懒婆娘发明了这道菜。

  此说不仅辱没了懒豆腐的声名,更亵渎了先民的智慧。懒豆腐的“懒”字在这里包含有简单、方便、快捷之意,非懒惰之懒也。

  懒豆腐的制作工艺,与豆腐略同。相比传统豆腐的制作,省却了制作过程中的滤渣、烧浆、放石膏等复杂工序。

  制作懒豆腐,只消将黄豆中的杂物挑拣干净,清水浸泡,豆子发胀后,石磨磨浆。文火烧开,青菜切细放入即可,风味如此独特的美食,制作过程又是如此的简单,简约。这难道不是先民智慧的结晶吗?你还认为这道菜是懒婆娘偷懒的杰作吗!

  懒豆腐是鄂西地区独有的菜系,它既可当菜,又可以当饭。懒豆腐不仅是本地人的`美食,也为外地人所称道。不过外地人习惯称它为“合渣”,我们仍然叫它“懒豆腐”。

  懒豆腐作菜时,放点野韭菜,味道极佳。只是肚腹不好的人要注意,可能会引起腹泻。

  煮熟的懒豆腐,如果存放一两天,味道则更佳,别具风味。只是天热容易发酵,发酸,不建议存放。

  当地人喜欢将土豆同懒豆腐一起煮着吃,味道也不错,宜堪下酒。只是这是一种粗野的吃法,难登大雅之堂。

  较文雅的吃法,一定要放些葱花,蒜苗之物,味道要辛辣,若能有漆油相佐,更是锦上添花。吃的人必定酣畅淋漓,胃口大开,真叫一个爽。

  懒豆腐不仅是当地的美食,也是前人度过饥谨之年的的充饥之物,救命之粮。记得小时候吃它,不需要添加任何佐料,亦觉清香而甜爽,据说还可以降火。所以说,懒豆腐既可当菜,又当主食。长阳流传一句俗话:吃不过面饭懒豆腐,穿不过草鞋家机布。

  以前,特别是度荒年的时候。懒豆腐最养人,要不怎么叫做:“面饭懒豆腐,草鞋家计布”。能吃上一顿懒豆腐,便是一种奢求,一种满足。

  曾闻老人有言:过年能够吃上一顿懒豆腐,死了才会闭眼睛。悲哉斯言!真是言者伤心,闻者流泪啊。

  鄂西的懒豆腐,虽然养在深闺人未识,不足为外人道。但它的历史悠久,源远流长。在你品尝它的时候,仍能触摸到历史的脉搏,岁月厚重与沧桑,还有曾经人类所遭受的苦难。当然,了解这种苦难,只有了解历史人才能理解,了解鄂西土家人才能理解,只有了解它的味道的人,才能理解。

  因为它的味道伴随过你的成长,填满过你的饥肠辘辘的肚子,让你平安度过那些饥寒交迫的岁月。

  它的味道如何,其实很平淡。

  但是我的记忆中的那种味道,却极不平淡。正是这种极不平淡的味道,使我记忆犹新,历久弥香。

  可能有人急着要问我,鄂西山区的懒豆腐,算不算美食?算不算美食,我答不上来,因为我压根儿就不懂美食啊,但它在我的记忆里就是那么的美味。

  十碗八扣

  土家族款待客人,一般以猪肉或羊肉“烧锅儿”,配三、五碗小菜。重大喜庆节日献待贵宾,采用“十碗八扣”,第一碗是“头子碗”,肉糕垫粉条和黄花,这是不用盖碗的,最后一碗是虾米肉丝汤,其余八碗均先用盖碗(比大碗小)在碗内涂上油,将食物、佐料放进,上格子蒸热,然后以大碗扣上反转过来,拆去盖碗,其菜形制一样,表面光滑。上莱时按顺序一碗一碗的上。每上第一碗,打大盘子的人高喊一声

  “大炮手”——,长长的拖腔直到席前。

  随之鸣炮,响匠吹起欢快的“菜调子”,东主前来敬酒。

  客人边吃,边上菜。

  接着出第二碗,打大盘子的人高喊

  “顺——”

  “菜调子”又吹起。直到上第十碗。

  大盘子一声

  “齐——”后。

  响匠四吹“下席调”,客人饭就吃完了。

  客人坐席的席位上下左右,各分大小。十碗菜在桌上陈放也有规矩,或摆“四角扳爪”或摆“三元及第”。除十碗菜以外,上下还要配腌菜碟二个,以为客人解酒解腻,这是我们这里最隆重的筵席。

  所谓“十碗八扣”,也即十碗菜中,其中有八碗属于“扣菜”。这十碗菜是:

  一碗头子,

  二碗笋子,

  三碗鸡子,

  四碗鱼,

  五碗蒸杂,

  六碗羊肉,

  七碗丸子,

  八碗肚子,

  九碗正肉,

  十碗汤。

  头子即肉糕,垫菜为粉条、黄花和木耳之类。

  笋子如有海参、鱿鱼,则以笋子垫底。

  鱼的垫菜是莲米或花生。

  蒸杂的垫菜为洋芋和南瓜。

  羊肉的垫菜为豆腐。

  丸子或以豆腐做成,或以瘦肉做成。

  肚子的垫菜为豆芽或炕黄瓜。

  正肉的垫菜为豆豉。汤则由虾子或肉丝做成。

  而所谓“八扣”,实际是十碗中,除第一碗的头子和最后一碗汤以外,其它均用扣碗上席。因为第一碗是最好的一道菜,以肉糕、粉丝、肉丝、黄花、木耳等做成,故放在打道出席。而最后一碗汤又叫“醒酒汤”,用于酒醉饭饱之后醒酒,所以放在最后。

  介绍到这里,我想你一定嘴馋了,馋的唾腺三尺。要不然,你就不要犹豫了,赶快动身来我们土家山寨,土家人一定会把你们当稀客一样对待的,还会有更多舌尖上的美味,让你大饱口福。

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2023-09-05 08:14:541

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2023-09-05 08:16:291

哪些食物是舌尖上的美味,简单易做,尝一口,瞬间打开你的味蕾呢?

日常生活中,麻辣萝卜干,麻婆豆腐,水煮鱼,水煮肉片,京酱肉丝等都是非常好吃的。而且在家里面也可以尝试制作。
2023-09-05 08:17:214

怎么用量词形容舌尖上的美味

垂涎三尺:口水挂下三尺长。通常用来描写食物的美味让人忍不住。八珍玉食:八珍玉食,泛指精美的食品,香飘十里:形容香气浓郁或香气传得非常远、非常香。
2023-09-05 08:18:102

舌尖上的美味:济南特色菜

  各地美食都有不同。想更多的了解济南文化,了解济南美食吗。不要着急,本文我将带领大家一起领略舌尖上的济南。那么多好吃的东西,到底去到济南要吃上什么特色菜才不算白去呢?一起来看看吧。   黄河鲤鱼:   中国的母亲河流经济南,在这条河中孕育着着名的“黄河鲤鱼”,鳞片颜色鲜亮,个头较大,做成菜取“鲤鱼跳龙门”之意。在济南,通常做成的黄河鲤鱼又酸又甜,蒜味浓郁。而且,依据当地的习惯,在吃完鱼后,会将鱼头、鱼尾和盘中剩下的调味料做成汤,叫做“头尾汤”或者叫“划水”。   九转大肠:   九转大肠是山东地区汉族传统名菜之一,属于鲁菜系。清朝光绪初年济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为“九转大肠”。该菜品色泽红润,大肠软嫩,兼有咸、甜、酸、辣,鲜香异常,肥而不腻,久食不厌。   辣子鸡丁:   辣子鸡丁的主要原材料当然是鸡丁,其他还有花生、红辣酱、白糖盐、酱油、葱、参姜、大蒜、食用油、小苏打等。烧成的鸡丁颜色鲜亮、入口香嫩,同时花生香脆,新鲜微咸。   螺丝糕:   油炸螺丝糕(徐氏螺丝糕)是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃,葱香浓郁,皮脆内嫩。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来的。   麒麟马哈鱼:   麒麟是中国古代传说中的一种神奇的动物,身躯像鹿,头上有角,身上长鳞,素来是中国人民吉祥的象征。这道菜由于样似麒麟故此得名。选材马大哈鱼是品种较好的淡水鱼,鱼骨少,鱼肉嫩;加上蒜段烹调,味道相当美味。   坛子肉:   坛子肉是汉族特色菜肴,是以五花肉为主要食材的私家菜,在湘菜、鲁菜、京菜、川菜中较为有名,各菜系的做法味道不同。肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香。   油爆双脆:   油爆双脆是山东地区汉族传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆双脆以鸡胗为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难,对火候的要求极为苛刻,欠一秒钟则不熟,过一秒钟则不脆,是中餐里制作难度最大的菜肴之一。   油炸螺丝糕:   油炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。为了满足济南当地人民口味,糕的原材料进行了改良,咸香的口味立刻受到了中国北方人民的喜爱。从此生意兴隆,人们甚至将此糕叫为“徐氏螺丝糕”。之后很多餐馆仿效此糕,从此油炸螺丝糕就成了济南的传统特色小吃。
2023-09-05 08:18:211

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  最后一个上榜世界十大著名甜点的是波士顿派,它是一种海绵蛋糕,里面包含了浓郁的巧克力糖浆,有着丰富的人体所需要的营养,是一款 健康 蛋糕,但是含糖量较高,口感浓郁厚重。   第一个上榜世界十大著名甜点的是提拉米苏,它是意大利的甜点代表,有着许多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合,口感香醇绵密,作为下午茶是很好的选择。   圣多诺黑香醍泡芙诞生于巴黎,它有着王冠一样的外形,显得十分的华丽巨大,制作工艺十分繁琐困难,有着许多奶油,富有嚼劲,热量较高不适合减肥的人们食用。   歌剧院蛋糕可以追溯到上百年之前,它是法国甜品的代表,有着独特的神似歌剧院大舞台的造型,咖啡与巧克力味道交融,多层特点更是让它的口感各有不同。   第八个上榜世界十大著名甜点的是长崎蜂蜜蛋糕,它是日本的甜点代表,古时候是被认为待客的 最高 礼品,有着极为简单的制作方法,味道香甜,口感软糯,是作为早点很好的甜点。   沙河蛋糕是世界十大著名甜点之一,这是一种巧克力蛋糕,更是奥地利的甜品代表,它的整体都散发着浓郁的巧克力味道,吃起来却不会太甜腻,深受贵族的喜爱,有着“奥地利国宝级”点心的称号。   慕斯蛋糕在蛋糕中是极品的存在,是一种奶冻式的甜点,它的外观华丽可以保持较长时间,口感浓稠,入口即化,味道香醇留香持久,日常生活之中最受喜爱的蛋糕种类之一。   马卡龙产生于意大利但是发展于法国,是法国人们下午茶的首选,它有着极其精美的外表,和小巧的体格,外酥里软还富有嚼劲,但是由于味道偏甜搭配喝咖啡是很好的选择。   木柴蛋糕有着不通于其它甜品的奇怪外形,它是圣诞时常常出现的点心,咖啡味道和巧克力味道香浓,口感比较厚重。   拿破仑蛋糕是世界十大著名甜点之一,又叫做“千层酥”,它有着复杂的制造工艺价格高昂,口感松软,内馅顺滑,对于需要极高的制作手艺。
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“民以食为天,柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一,而传统客家三大菜分别是:盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。客家酿豆腐久负盛名,鲜嫩滑香,营养丰富,是我们客家人的头道送酒菜,也是过年时必须上的菜式。酿豆腐有两个传说,一说为(酿豆腐)源于北方的饺子,应岭南少麦,思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉,将猪肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美,于是成了客家民菜。另一说,很久以前,有两个好兄弟,因在一次点菜时发生矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的店家想了个两全其美的方法,制作出酿豆腐。正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的,无任何添加剂,一般是用刚从自家田中摘的黄豆,新鲜,再把黄豆,放进石磨子里,与水一起磨,直至把豆榨出浆水,而剩下的豆渣可做粥等食物,再将豆水,倒入大锅里煮,豆腐也算成形了,但还是个半成品,把豆腐放在个容器里,用大石头压,压出剩余水份,然后,把豆腐成品切成一块一块,接着,便是重要的“酿”。把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥,剁成末,这剁肉也是我儿时的游戏,再依个人喜好,放入香菇、或虾米、或大葱等,再使双筷子,,把猪肉“戳”进豆腐块正中处,这“戳”肉也有一定技巧的,不能将整块豆腐戳戳穿来放,不然煎出来的就孬了,最后,把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎,火要适度不可大或小,豆腐煎至两面金黄,此时的豆腐可是香喷喷,金黄耀眼,但还在煲仔里焖一下,煲锅底可放大蒜苗、芹菜,全依据个人喜好,可在豆腐上放几片香菜,用来点缀所用,即可上桌。酿豆腐一上桌,便“顾客盈门”,我家吃酿豆腐时,喜好沾上蒜末和酱油,这酿豆腐便有了些辣味和咸味,豆腐滑嫩,净白;猪肉味鲜,硬中带柔,柔中带刚,豆腐送入嘴中,滑溜,再咬一口猪肉,美味无比,真乃最佳搭配。豆腐营养丰富,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品,素有“植物肉”之美称。猪肉用途多,用于温热病后,热退津伤,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。豆腐的平淡,显出了客家人的淳朴,朴实,客家人不求于功名利禄,勤俭持家,这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。
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2023-09-05 08:19:461

舌尖上的美食———寻找独特的庆阳小吃

庆阳地区的饮食文化源远流长。随着时代的发展。社会的进 步,庆阳人民对饮食品位的追求越来越高,促进了饮食技艺的不断 改进和更新。历史悠久的臊子面、荞剁面、羊羔肉等传统名吃,以 其独有的地方特色和诱人美味,吸引着满座高朋,四方佳宾。 臊子面——庆阳民间传统膳食臊子面,因其太辣,吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声,又称"哨子面"。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝。正如一首民歌唱道:"十里(那个)转一遍,好不过咱们庆阳的臊子面"。据传,庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗,可谓源远流长。 臊子面——做工精细,制作分揉面、排面、做汤、煮面几个工序。请看"揉的面银团团,偷的面纸一般,剁的面千条线,下到锅里莲花转,捞到筷子上打秋千,盛到碗里赛牡丹"。做成的臊子面条长如线,细如丝,长而柔韧,细而不断,易于消化,老幼皆宜。因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味,酸汤面清爽适口,别具风味。 燕麦——作为一种保健食品,在传统上有两种吃法:燕麦炒面、燕麦柔柔。燕麦炒面:将燕麦用水拌湿,上锅蒸熟,炒干,加食盐、炒面花(当地一种野生植物),花椒,加工为面粉干吃,亦可以拌糖湿吃。燕麦柔柔:燕麦以水煮四成熟,晾干,炒干,加工为面粉,以开水和成面团,擀成铜钱厚的面张人笼蒸熟即可食用,风味独特 酿皮子—— 一般有两种,一种黄亮滑爽,另一种洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用方便,味美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。 方法是先将淀粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆,便是加工酿皮子的成料了。在水滚沸后,将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀,放入开水中蒸煮一分钟,便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条,放几片面筋,加一点芥菜、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。 搅团——原料为麦面、玉米面或者高粱面等,其工序是先将部分原料和面水入开水锅,待锅再次沸腾加如剩余原料入锅用棍棒样物(多用擀面杖)在锅里来回搅动,搅时锅内如团所以叫搅团,当然搅动次数越多越好有七十二搅之说。做熟之后出锅在案板上摊开,冷却后切条状加入佐料即可食用。现在农家很少做搅团,大概是锅太小搅不开,地道的陇东风味的搅团要到农家乐去品尝。这种老区人民的救命饭因为其选料较粗,工艺原始所以难登大雅之堂。搅团的做法和和另外一种庆阳名吃凉粉做法基本相同,早先凉粉是用荞麦做原料,现在则改用成品淀粉做了。但质地相差甚远,虽然如此但还为广大群众所接受。 请点击此处输入图片描 请点击此处输入图片描 庆阳人都爱吃暖锅,大冬天一家人围坐在暖锅旁,感觉特别温暖。而且总让人百吃不厌。 要说暖锅最好的还是沙暖锅,做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料,陇东暖锅用料全是家常菜:以白萝卜片为主,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条,不是粉丝)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度而不追求嫩)、红萝卜、白菜等,但锅面上就要用高档菜来盖面子,即五花肉、肉丸子、酥肉(用肉馅加鸡蛋清和调料搅拌后蒸熟可以直接食用的类似现在的午餐肉或者火腿肉)、炖好鸡肉、牛肉等。 首先将白萝卜切成薄片,下开水中汆过,捞出晾凉。然后在炒锅中倒少许清油,待油热后将晾凉的白萝卜倒入锅中翻炒,然后倒入事先准备好的高汤(鸡汤或者猪肉汤均可),两三分钟后将炖好的白萝卜盛在暖锅中。在暖锅中放入切好的豆腐片、肉丸子、酥肉、粉条、白菜、木耳、黄花菜、蘑菇等。这些配料在暖锅中集中码好后,在其上面有序摆放切好的肉片(肉片的做法是:带皮猪肉煮八成熟时捞出,下油锅煎炸,待肉皮颜色变化后,捞出在肉皮上涂抹糖稀,然后再用先前的肉汤煮熟。这样煮出的肉肉皮金黄,即使肥肉也是肥而不腻,入口即化)、炖好的鸡肉、牛肉等。然后再倒入一些高汤,让肉汤略微盖过肉片。此时就可以盖好暖锅的铜盖。在暖锅中心的火炉中放入燃烧的木炭(如无木炭,煤炭亦可),将暖锅放在风箱旁,使劲地拉风箱,不一会儿暖锅中肉汤就沸腾了,这时揭开锅盖再撒上蒜苗丝,熬煮的香味扑鼻而来,全家人围坐一圈就可开吃了。 羊肉泡馍——庆阳特色十足的东西莫过羊肉泡了,羊肉泡在西北来说是家常便饭但庆阳的羊肉泡“大气”“实在”象一个庆阳汉子,做法基本和西北其他地方一样,先将羊肉煮熟切片浇汤泡馍。庆阳的羊肉泡在煮肉中佐料下料重,煮的时间长,做的肉不腥不膻,肉质鲜嫩入口即化,小到孩童大到百岁老人都能咬的下嚼的烂。上桌时入碗的纯肉加血片内脏等羊杂碎,别无他物,在西北好多地方里面加了粉条或者牛肉等物看来羊肉还是咱庆阳的纯。特色还有一点那就是盛饭所用的是耀州老碗,在过去能用耀州老碗吃饭是温饱的向往。羊肉泡那的说说泡的馍——庆阳锅盔,那可是地道的陇东冬小麦做出的起面锅盔,简单概括“香”“酥”“筋”。影响力强西安的羊肉泡则是死面饼。羊肉泡历来是陇东人孝敬老人的上品,起食疗滋补众所周知,同时还是庆阳人的传统早餐,大抵和兰州人选牛肉做早餐一样,有地方特色的同时更快,西北寒冷的早晨吃上一碗热气腾腾色香味俱全的羊肉泡怎不身心愉悦。 本土火腿肠——灌肠,这是庆阳唯一一种动物内脏精加工的食品。选新鲜猪肠和猪血,洗净猪肠,将加入荞面和葱花调料的猪血灌入猪肠,蒸熟即食。庆阳乡村至今还保留春节杀年猪后做灌肠,邀请乡邻和老者食用灌肠。这也许是周礼的延续吧。 庆阳的特色美食还有好多诸如特色鲜明的荞剁面、洋芋拨拉、酿皮、糖圈圈、宁州大麻花、镇远糖油饼、油糕、蒸鸡肉等等。只要我们揭开每一种食品的面纱我们都能找到农耕文化和周礼的影子。简单的几种粗粮让勤劳的庆阳人做成花样繁多的食品怎不令外人吃惊。当然我们庆阳人更能容纳,近年来各种南北大菜,地方小吃纷纷落户庆阳,让我们过足了口瘾。同时遍地皆是的羊肉泡馆子、杂粮小吃店、荞面馆和那大宾馆饭店的庆阳特色菜肴和小吃让我们回味家乡时也让外地人品尝了我们的美食。 作为土生土长的庆阳人 我真心希望 我们大庆阳可以越来越美 希望大庆阳的建设越来越美好!
2023-09-05 08:19:541

舌尖上的美味的英文怎么写

the tongue of delicious
2023-09-05 08:20:031

舌尖上的美食一漫谈花椒鸭

"民以食为天"这句经典深入人心,确实不管人类还是动物,只有吃饱吃好了,才能升华追求精神层面的东西。 前几天我的同事在闲聊中,告诉我花椒鸭如何的美味。而我作为美食爱好者,自然不能放过这机会。连忙向他讨教烧制的方法,他也不吝指教,全部倾馕相授。 虽然得到他的真传,但我还是再请教了一下度娘,原来是我孤陋寡闻了,一输入"花椒鸭"三个字,立马跳出很多条的花椒鸭制作方法。原来花椒鸭制作既简单又美味, 与其临渊羡鱼,不如退而织网。在一个双休的早晨,我来到熙熙攘攘的菜场。菜场里菜品丰富,琳琅满目。我来到卖生鲜鸡鸭的摊位,摊位的老板娘很热情,招呼着我买她的鸡鸭。 鸭子有几个品种,有白洋鸭、雄麻鸭、老鸭、还有半野鸭(这种是家养的野鸭品种)。白洋鸭(也俗称呆头鸭),这种鸭性格安静,食量大增肉也快。因其肉质肥厚,很多人家在年末时,喜欢用来做酱鸭,平时也用来烹着吃。 我要买的是雄麻鸭,杭州人都叫缸条头。这种鸭比较好动,肉质虽然没有白洋鸭肥厚,但结实味美。一般家庭用它来做卤鸭、啤酒鸭和烤鸭的原材料。当然我的花椒鸭,也是用它做原材料了。 说到雄麻鸭,当然也该说一说母麻鸭。母麻鸭一般养鸭人把它当生蛋鸭,舍不得杀掉。只有老了,不大会生蛋了,才会淘汰成食材。可以用它来做闻名杭城的名菜一笋干老鸭煲。 "好了。"老板娘熟练地把已处理干净的鸭子递给我,并微笑着对我说"下次再来。"看着新鲜干净的鸭子和店家热情的笑脸,心里暖暖的。 回到家,按照同事做法,先用花椒和盐一起炒香,放在一边摊凉。再把鸭子洗干净,抹上摊凉了的花椒盐,鸭子的里里外外都要涂抹均匀,然后放置二十分钟,倒入一点料酒就入笼蒸。 等到蒸熟打开时,鸭肉的香味夹杂着花椒的清香扑鼻而来,让人垂诞欲滴,儿子不知什么时候,己在身后了,可能是闻香而至了。 开饭了。我去掉鸭皮上的花椒,把它切成小块装盘。再炒了几只家常菜,一家人其乐融融享受周末的午餐,当然这桌菜的主角是花椒鸭了。 因为第一次做,第一次品尝,当然有着强烈新奇感和迫切感,看着色汁淡黄油亮,让人充满食欲的鸭子,一时间大家都把筷子都伸向了花椒鸭,我也不例外夹了一块准备品尝,当鸭肉还未入嘴,一股夹着花椒味的诱人肉香扑鼻而来,让你嘴里刹间分泌出许多唾液,不觉中迫使你把鸭肉往嘴里放。 轻轻咬一口,鸭肉的鲜美瞬间侵入你的味蕾,在牙齿轻轻的咬嚼和舌尖的搅动中,一种幸福感油然而生。它不油不腻,不咸不麻,清淡而不失鲜香,就象杭州名茶龙井,清新淡雅,别有风味 我吃过几种不同做法的鸭子,北京烤鸭,南京盐水鸭,板鸭,杭州老鸭煲,卤鸭等,但最有名的莫过于北京前门的全聚德烤鸭了。大家都说全聚德烤鸭的好坏,不只有烤鸭的美味,还在于厨工的精致刀工手法。确实这点我非常认同,在全聚德享受烤鸭的美味,同时,也欣赏的厨工精采的刀工技艺。 北京烤鸭的口味,我觉得有点象北方人耿直实在的性格,用面饼卷着美味酥香的鸭肉及京葱,醮着特制的酱料,大口饕餮,既享受了烤鸭的美味,又容易填饱自已的口腹。而烤鸭的配料也能解除鸭肉的油腻,可谓是一举两得。这就是人类智慧给食材带来的美味极致。 而花椒鸭不同,它类似笋干老鸭煲。比较清淡鲜香,它也代表江南的饮食习惯。俗话说"一方水土,养一方人"。确实它象江南的和风细雨,不象北方不是大雪飘飘,就是干旱燥热。我生长在江南,喜欢江南,当然也偏爱于清淡鲜香的花椒鸭。 虽然花椒鸭子好吃,但是鸭子还有许多大家喜欢的吃法。鸭子的美味已深得大家喜爱。在从前,村民走亲访友,或者探望病人。还作为礼品赠送,因为鸭子具有滋补保健的功效,不论发热体虚的病人都可以吃,还对患有心血管疾病的病人有一定的辅疗作用。鸭子可以清热除湿毒,据说还有美容功能,是老小皆宜的食材。 曾经我还在农村时,农忙前,母亲一定会杀一只鸭子,给正在长身体的我们滋补滋补。那时我家有只大沙锅,母亲就用火腿蹄子和鸭子在沙锅一起慢慢烹,烹几个小时,等鸭肉和猪蹄酥烂,打开盖子,就会香气扑鼻,让人垂涎。但这样吃有点腻,不过在那个缺油水的年代,一点都不会觉得油腻。后来生活条件好了,大家用野笋干放入里面,这样一锅笋干老鸭煲不但鲜香味美,而且又不腻。 美食来源于民间,民间来源于人们对美好生活的追求。我们不仅要追求美食,更要让我们勤劳的双手,创造我们五彩缤纷的未来。
2023-09-05 08:20:381

舌尖上的美食,美食里的金句

舌尖上的美食,美食里的金句。舌尖上的美食,刺激着我们的味蕾,而美食里演绎的金句,不仅写出了美食的“美”,还蕴藏着对人生的思考,对自然的感恩,对世界的探索。温暖而又深刻,唯美而又富有哲思,一切皆回味无穷。这味道不仅是儿时的记忆 ,更是尘封的故乡。多寡随意,丰简由人。中国人对食物的感情,多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让你叫绝的天作之合,有的人叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。一个成功的厨师,并不仅依赖青春,更仰仗厚重的经验。
2023-09-05 08:20:481

舌尖上的美食,哪些印度菜在世界范围内最受欢迎?

比如干煸茄子,干煸豆角,辣子鸡以及糖醋排骨和干烧菜,我认为是比较好吃的,而且也很卫生。
2023-09-05 08:21:274

ufeff12星座舌尖上的美食

近来,舌尖上的中国播出,对观众们的影响非常大,我们提到舌尖,总是会联想到美食,那么,作为12星座之一的,最喜欢哪种美食呢?12星座舌尖上的美食分别是什么呢?我们一起来看看吧。 牡羊座 :劲爆水煮牛肉 这道看起来劲爆的菜肴,不嗜辣一般不会轻易尝试的。看起来新鲜热辣又充满诱惑力,让人联想到尝过后经久不散的麻辣,好似牡羊人的性格,一旦尝试就让人忘不了,但通过细细品味和时间的催化,会让你越来越爱,后劲十足。推荐给牡羊朋友这道菜,滋味如同羊羊给人的感觉。 金牛座 泰式冬阴功汤 金牛的朋友是非常懂得享受的人,又热爱美丽事物,对于好吃的,金牛朋友很难抵挡住诱惑。这道泰式冬阴功汤, *** 了酸、辣、香、甜几味,把美味都集中在一起,不仅大众化,连外形到滋味都别具一格。爱美的金牛mm 更是不能缺少水分的滋补,其中的海鲜也能充分补足皮肤所需的营养,让人眼前亮亮,备受吸引。热爱美食的金牛朋友可以尝试。 双子座 火腿蛋三明治 风相的双子是一个如风的人,他们在行事上都崇尚迅速灵动。火腿蛋三明治这种食物的发明本身就是人类智慧的一种,就像双子人一样热爱创新和动脑,热爱便捷方便的事物。火腿蛋三明治的表皮是有点硬质的,但内里夹杂五颜六色的食物,从肉到绿色蔬菜应有尽有,像双子一样,外在给人理性的冷感,但接触后发现拥有丰富的内在。并且这个食物在食用时是相对独立的,一小块只能一人吃,这点也符合双子对空间和自由的需求。所以热爱独立的双子,闲时来一份并自在地享受吧。 巨蟹座 糖醋藕片 糖醋藕片从配料到制作过程,都是充满家常味的,简单又方便。巨蟹的朋友眷恋所有与家,与温馨有关的感觉,在对待恋人上贴心又细致,让对方觉得甜蜜而踏实。作为一道传统佳肴,这道拥有甜味与酸味混合的菜,让人联想起巨蟹带给你的窝心和醋意。清淡不油腻,素雅家常,在尝试过这么多油荤又重口味的食物后,突然让人怀念起最简单,清爽的素食。 狮子座 红酒菲力牛排 牛排本身就是一种奢侈和高档的象征。想像在播放婉约钢琴曲的西餐厅,烛光映照桌上的美食,这是每个狮子座都愿意去投入的场景。别看平时霸气十足的他们,其实很容易被浪漫的事物同化,无肉不欢的他们适合的食物是份量少而精的, 喜爱优雅奢华的他们也追求食物的档次。这款红酒菲力牛排能带给狮子们尊贵和浪漫的享受,过年了,带上自己的恋人去品味一番吧。 处女座 寿司 说到寿司,大家会想起「精致」和「份量少」.对于讲究的处女座来说,不管是做人,还是用膳,生活的各个方面都在追求一种极致的感觉。他们也许不会欣赏那种平庸不努力的事物,寿司这种精巧又充满艺术的食物,也许会符合他们高要求的味觉与视觉。寿司的冷感,营养,就像处女座的人一样,看起来冰冷,但内心很智慧,处女座宁缺毋滥的性格也符合寿司少而精的特点,虽然量少,但是成分和搭配上都是很科学和营养的。 天秤座 夏威夷风情披萨 披萨总是让人联想到欢乐的气氛,因为披萨是一个需要多人共同分享的食物。分享这个词,对天秤来说十分重要。热爱艺术和美丽的天秤,就像披萨的外形给人的感觉一样:缤纷多彩,美观十足。害怕寂寞的天秤很希望自己和常常和朋友们保持联系,就连好吃的也最好能大家共同品尝。有这样一种能与友人共同尝试的食物,天秤座的朋友们一定会爱上。找个时间约好友们一起吃披萨吧。 天蝎座 印度咖喱焗饭 神秘遥远空灵的东西易吸引天蝎,这道来自神秘古国的食物,也许看起来其貌不扬,又很清淡,但品尝时候才了解咖喱的辣味隐隐约约,后劲 *** 十足,天蝎正是欣赏这种内在与外在的强烈反差。这道菜也就像天蝎的性格,隐藏自己很深,却外冷内热,周围的人被他们这种道不出猜不透的磁场吸引忍不住想靠近去了解个究竟。 射手座 番茄肉酱意面 番茄肉酱意面制作简单,吃起来方便。对外国文化又兴趣的射手座,常常也好奇国外的美食。这款意面,加入了可爱的番茄佐料,看起来健康营养又元气十足,这点和射手座给人的感觉不谋而合,肉酱的搭配更是吃过之后让人意犹未尽,就像射手朋友,外表简单随和,内在纯真实在。这款美食尝试过的男女老少都觉得喜爱,因为面食本身让中国朋友们觉得亲切(虽然是意面),作料又结合了西方的思维,好玩有创意,射手的朋友们,不妨趁著过节开心地去吃吧。 魔羯座 梅菜扣肉 魔羯的朋友是传统美的代表。这道中国传统美食是很多人都喜爱的,实在,份量足,肉多,味咸,充满著浓郁的家乡风味。大概在很多人的记忆中,都拥有梅菜扣肉的回忆。而魔羯的人是离不开回忆的一类人,也许不是菜品本身带给他们的感觉,而是它让人想起母亲在做这道菜时,或者年少时一家团圆之际吃这道菜品时的感受,厚重,香腻,充满家的浓味。 水瓶座 西瓜配澳洲奶酪 喜欢新奇的水瓶座连对美食的选择都与众不同,应该说越是稀奇古怪的美食他们越想尝试,如果这道美食是来自火星的话,就更中他们的意了。生活中的水瓶如果时间允许的话,应该也喜欢尝试有创新的食物,像这道西瓜配澳洲奶酪,光听名字,就会让人产生很多联想。传统的食物都是将主食和配料一起制作,这道食物却是跨界的杰作,水瓶座的朋友不会放过一次尝试新鲜的机会吧。 双鱼座 马卡龙 (星座sun) 马卡龙这种法式小甜点小巧,精致,色彩多样,让人光看外形就觉得甜美十足,梦幻多姿。双鱼的朋友们喜欢上它,并不只是食物本身的味道,更多来自马卡龙本身的情调感。没办法,把幻想当氧气的双鱼就是希望生活中的一切都充满空灵的感觉,一切都充满情绪感。这个充满魔力的甜点会让双鱼情不自禁的爱上它的味道,爱上他身上那种初恋般纯净的感觉。
2023-09-05 08:21:571

舌尖上的美食糖醋排骨作文

民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,下面是我给大家带来的舌尖上的美食糖醋排骨 作文 ,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 舌尖上的美食糖醋排骨作文1 今天晚上放学回家后,我立刻放下书包,迫不及待地冲进厨房,看爸爸准备给我做什么好吃的。啊,太好了,是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。 只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净,剁成段,放入沸水锅中去腥,利用这个时间把葱花,姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡,排骨变成白颜色时,捞出洗净放入盆中备用。 爸爸往锅内倒入植物油,当油热时,立刻把排骨倒入锅中,小火慢炒,当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热,放入姜末、蒜瓣爆炒出香味,加入少量的水,大火烧开,至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀,转小火煨至汤汁浓稠,此刻倒入淀粉,快速炒匀。出锅装入盘中,撒上葱花,一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里,在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺! 爸爸拿了一副碗筷让我品尝,我立马拿出筷子,不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇!一时间,肉的鲜嫩、汤汁的甜美,一下溢满我的口中,酸中带甜,油而不腻,香甜可口,那味道简直是妙不可言! 舌尖上的美食糖醋排骨作文2 每天看着妈妈烧菜,我也好想学呀,这次俞老师正好让我们学一道菜,我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得来到厨房。 首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水冲洗两遍后沥干水分,再把它们放入加满料酒,生抽,老抽的碗里,于是我戴上一次性手套去抓匀它,排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣,可爱极了!腌了20分钟后,妈妈帮我起了油锅,油热时,我把姜煸炒了几下后,排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中,它们慢慢的变成了棕色,我连忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。 可是,放冰糖时,冰糖在跟我作对,发出噼里啪啦的声音,就像在放鞭炮。嘴里好像还说着:“哈!哈!今天我就捣乱,我捣,你来弄我呀!”我生气地回答:“你当我碰不到你吗,现在走着瞧吧!”“那来呀!”冰糖带着更加神气地语气说。于是,我就和冰糖开始了大做战,我把冰糖铲的粉身碎骨,冰糖却没发出什么声音,虚弱地说:“放过我吧,别对战了,放过我,我快不行了。”可我装做没听见,继续铲,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入锅中,让排骨们均匀的粘上糖醋汁后,再加入5克盐,排骨宝宝们就像在泡温泉,舒服地躺在汁里,最后撒上葱花,倒入自己喜欢的盘子里,糖醋排骨就大功告成了。 我把糖醋排骨端上桌,吃着自己做的菜,我开心得手舞足蹈。 舌尖上的美食糖醋排骨作文3 民以食为天,相信大家小时候吃过的美食不计其数,每个人肯定也都有自己最喜欢的美食,而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来,我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的,从来没有自己动手过,不过今天,我将要体会到做糖醋排骨的乐趣,学会如何自己动手,丰衣足食。 进入厨房,我就像模像样地“巡视”了一遍,看到水池中的排骨,想到它马上就会变成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的 方法 ,我准备好了料酒,酱油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我准备大显身手啦! 首先,我把排骨洗净,然后在锅里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入锅中翻炒,再把生姜片倒入,注入开水淹没排骨后,再把料酒,酱油白醋倒入锅中,大火烧开后转小火慢炖,一个小时左右收干水分,排骨吸足了酱汁,软烂入味盛入盘中,色泽特别好,撒一些白芝麻,看一看,真诱人!闻一闻,真香! 尝一尝,回味无穷! 我有条有理的做好,还是有点笨手笨脚的,虽然我没有妈妈做的那么好,但是这是我用自己的双手制作的!自己做的饭菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食! 舌尖上的美食糖醋排骨作文4 今年寒假,我学到了外公的拿手菜——糖醋排骨。 那天是 除夕 ,我和外公早早来到菜场挑肉。外公说用肋排烧制成的糖醋排骨是最好的。一眼看过去,大大小小的肋排整齐地摆放在案板上,我一路挑挑拣拣,终于找到一块肥瘦均匀,大小正好的肉。我把肉提在手里,心满意足地跟着外公回到了家里。 外公先拿来一块砧板,一把菜刀,再给我套上一件围裙,以免弄脏衣服。准备就绪后,我把肉放到砧板上,接着退到一边,看着外公手起刀落,“咚咚咚”,切下三块整齐的排骨。看着好简单,我也要试试!说干就干,我从外公手里接过刀,“小心点,别伤着手了……”耳边传来外公的唠叨声,我不胜其烦,心想不就是切个肉吗,有什么好担心的。边想边学着外公刚刚潇洒的样子切下三块排骨。结果,一块肉被切成了豆腐块,一块又大的离谱,还有一块……跟外公切的肉简直是天壤之别。我平息下内心的烦躁,专心地切完了剩下的肋排,其余的肉起码不像刚刚那样难看。 外公又吩咐我去把肉洗干净,然后倒入锅里煮。我好奇地盯着锅里,不一会儿,水底开始向上冒泡泡了,这是水沸腾的标志。接着外公把肉捞了出来,换了一锅水继续烧。等水再次沸腾后,外公指导我倒入酱油,本来白生生的肉顿时变得黑红,再放入了黄酒、老姜等 其它 调味料。搅匀后,外公盖上了锅盖。等了七八分钟后,水快要烧干时,外公又提醒我加水。我把锅盖打开,一股乳白色的烟涌了出来,在空中翻滚着消失,我拨开烟,倒了一碗水进去,烟顿时消失了大半。又是七八分钟后,这次开盖,浓雾中还带着一股肉香,令人垂涎三尺。再次重复刚刚的动作后,外公又加了一勺糖,少许醋……接着我把肉盛了出来,端上了饭桌。 这顿晚饭我感觉意外的香甜可口,兴许是因为这是我和外公共同的劳动成果,我的第一次辛苦所得吧! 舌尖上的美食糖醋排骨作文5 “啊!”放学了,我回来了啦!”我大声喊着,前脚刚迈进大门,我就闻到了熟悉的香味。“妈妈对我太好了,给我做了我最爱的糖醋排骨。”我自言自语。 我跑进厨房一看,金黄金黄的排骨在和香葱、热油、调料跳舞,它们手拉着手,发出“嗞嗞”的欢笑声。 不一会儿,糖醋排骨出锅了,金灿灿的排骨穿上香葱衣服,令我垂涎欲滴,简直是“口水直下三千尺”啊! 我顾不得烫,迫不及待地咬了一口,酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬开了,里面肉质鲜嫩,酸酸甜甜的味道混合着葱的香味,溜进我的肚子,简直好吃得停不下来! 每次将肉吃完,骨头啃完后,我还意犹未尽,干脆将剩下的汤汁也拌饭吃了,米饭在汤汁的滋润下,也变得美味无比。只要妈妈烧了糖醋排骨,我就会给自己盛两碗饭! 每次有糖醋排骨,爸妈都只吃几块,将有肉的都夹到我碗里,然后笑眯眯地看着我吃,仿佛看着我吃比他们自己吃更开心。 我对糖醋排骨有着特殊的情感,所以,即使到外面吃饭时我也会点这一道菜,但点得越多,失望越大,总觉得不如妈妈做得好吃,也许妈妈做的糖醋排骨外人觉得没什么特殊,但对我来说,那里面饱含了家的味道,爱的味道。 舌尖上的美食糖醋排骨作文相关 文章 : 1. 关于描写美食的作文600字5篇 2. 美食我的爱作文范文 3. 以美味为话题的作文5篇 4. 我最爱的美食作文500字:我的最爱——宫保肉丁 5. 美味的酸菜鱼作文 6. 家乡的味道小学优秀作文10篇 7. 记忆中的可乐鸡翅作文 8. 关于描写美食的作文600字5篇
2023-09-05 08:22:061

舌尖上的甘肃十大特色美食章

随着《舌尖上的中国·第2季》的热播,再度掀起全民美食热潮。才下舌尖,又上心头的不仅仅是美味,还有面对大自然赐予怀有的敬意和感情。舌尖转动,到了甘肃,你期待着怎样的食物,来填满你的辘辘饥肠?1、兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。 2、羊肉泡馍 羊肉泡馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹,又有暖胃功能。它的烹饪技术要求很严,煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的“托托馍"酥脆甘香,入汤不散。用餐之前,须把“托托馍"掰成碎块。掰馍讲究越小越好,这是为了便于五味入馍。然后再由烹饪师烹调。煮馍讲究以馍定汤,调料恰当,武火急煮,适时装碗,以达到原汤入馍,馍香扑鼻的要求。羊肉泡馍不仅讲究烹调,更讲究“会吃"。食用方法有三种:乾泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉;口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤;水围城。 3、陇西腊肉 陇西腊肉是甘肃地方名特产品,地理标志保护产品。陇西腊肉腌制约始于清朝乾隆年间。其原料,选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪,该猪体形小,多不过百斤,腿细、皮薄、肌肉紧密。由于野外牧养,多运动,致瘦肉比例高,且滋味鲜美。走在陇西大街上,随处可见腊肉摊子。整片煮熟的腊肉猪皮朝上摆放在木案上,皮色金黄油亮。朝向顾客的一面是腊肉切开的切面,不用说闻到味道,光看那刀切面,就会令你垂涎……用刀割一片,看起来是透明的。真正是瘦肉艳若红霞,瘦而不柴;肥肉晶莹如玉,肥而不腻。似乎是传统,每个卖肉的老板都会在客人来的时候用刀割一片给客人品尝。陇西腊肉最典型的吃法是“腊肉加馍",此外腊肉还可与其他时鲜蔬菜爆炒,比如“韭菜炒腊肉"、“蒜苔炒腊肉"等都是非常别致可口的菜肴。 4、静宁烧鸡 亦称静宁卤鸡,是静宁传统名食。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等省(区),是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用,或馈赠亲友,莫不为人称绝,既是筵席美餐,又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外,味从鸡肉来。" 5、酿皮子 酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品,在甘肃各地均有,而以兰州所产最佳。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加人少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆倒入专门的“酿箩"里推均匀,上笼蒸3至4分钟后,取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味具全。 6、浆水面 浆水,既可做清凉饮料,又能在吃面条时做汤。再加上葱花、香菜调味.更是脸炙人口。所以,兰州、定西、天水、临夏等地的群众,都喜欢吃浆水面。浆水有清热解暑之功效。在炎热的夏天,喝上一碗浆水,或者吃上一碗浆水面,立即会感到清凉爽快,还能解除疲劳,恢复体力。浆水对某些疾病也有疗效。有的高血压病患者经常吃一点芹菜浆水,能起到降低和稳定血压的作用。据说对肠胃和泌尿系统的某些疾病,浆水也有一定的疗效。有的医院,曾用浆水配合药物,治疗烧伤病人。浆水的制作也很简单。一般用芹菜、莲花菜、“小白菜及其他菜叶为料,煮熟以后加上发酵“引子",盛在盆内盖好,用衣物闷上一天后即可食用。 7、臊子面 臊子面是甘肃又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面"演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年"之意。臊子面做工考究:先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然擀成厚薄均匀的面皮,用菜刀切细,在锅内煮熟。食用时,先捞面条,再舀臊子。汤多面少,则臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。 8、手抓羊肉 甘肃各地,都可以品尝到美味的手抓羊肉,以临夏制作最为著名,已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓"一词的来历。现已不用手抓着吃了,但仍用“手抓"这个词。手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。 9、靖远羊羔肉 靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地,黄河流径 154公里,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。 靖远羊羔肉作为一道名菜流行于甘肃、青海等地,制作过程辅以10多种中药材为佐料,加入特质的黄色粗粉条,失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富,通过爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸等工艺进行加工,营养丰富,肉质鲜嫩,味美可口。 10、藏包 去甘南藏族自治州旅游,一定要尝尝这里的一个风味特色,就是藏包,还有一个形象的名字,当地藏民习惯称“牛眼睛包子",因为个大又圆,很像牛眼睛得名。这道民族面食不同之处,就是采用青稞面为皮,用牛羊肉馅蒸制而成的。现在的藏包多用白面为皮,羊肉为馅了,然后加入适量的羊板油,调上葱花、酱油、味精、花椒水等佐料,放在笼上蒸熟就可以吃了。吃的时候一定要趁热,刚出锅的包子外皮雪亮,里边的肉馅清晰可见,很是催动食欲。
2023-09-05 08:22:151

舌尖上的东兴美食

舌尖上的东兴美食   东兴饮食以粤菜为首,兼有越南风味,海鲜则是东兴美食的代表,除此之外更有不少独具特色的传统风味小吃。   1、海鲜粥   色香味俱全,海鲜粥已经成为东兴美食的一张响亮的名片。早餐吃个海鲜粥,夜宵找地方挑螺,似乎渐渐成为在东兴的一部分人日常生活中必不可少的一部分。   推荐天下第一粥,用虾、泥丁、螺和猪肝等一起煮成粥,当地人特别推荐,15元就能吃到3种以上的海鲜,香气四溢。同时也推荐店里的酱油鸡、爆炒猪杂。   地址:东兴市东盟大道二中对面。   2、炒螺   来东兴一定要吃越南风味炒螺,炒螺加上生鲜的.椰片,放上越南的甜辣酱味道别具特色,辣中带点甜。第一次吃你可能很不习惯,但是慢慢的你会喜欢上它!   推荐东兴市教育路假日精品酒店对面(明翠炒螺)、教育路附近的品螺湾。   3、京族粉丝   俗称“呃粉”(谐音),是东兴“三宝”之一,在京岛中享有盛名,成为众多游客喜爱的特色风味。其做法是:把梗米磨成浆,烫熟,冷却后切成粉丝条状晒干即成。下锅前先用清水浸泡10分钟,再放油锅炒,加葱花、调料便可上锅食用。京族粉丝清爽、可口、米香浓郁而不腻。   4、各式海鲜   东兴海鲜大排档比较集中的地方在黄花岗路,就在车站附近,还有一处在河堤路。本地人都爱去黄花岗路,旅客喜欢去河堤,价格相对贵一些。   推荐菠萝根大排档,店里的海鲜是老板亲自挑选,主打非常新鲜的海鲜食材,受当地人喜欢。   地址:东兴市黄花岗路、河堤。   5、鸡肉粉   推荐东兴三姐鸡粉,很有特色的干捞做法,增强了口感,用的是直径接近粉丝的小米粉,鸡肉多汁鲜嫩,配上鲜汤,口感清爽不腻。   地址:东兴市解放路旧菜市。   6、牛腩粉   推荐东兴老牌牛腩粉,浓汤加素粉,舀上半勺牛腩,最后洒点葱花,被当地人称为本地最经典的牛腩粉!据说该家粉店经营了十几年,连年三十都不休息。   地址:东兴金冠路,国贸市场后面一点。   7、屈头蛋   将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。   推荐店:东兴市假日精品酒店对面的华姐粉店。u2018   8、米糕/水籺   水籺以籺细滑,软中带韧而出名,用来蘸水籺的调料非常有特色,它是用白抽、蒜米、油调配而成,水籺蘸了调料后吃起来非常爽口。配料有酱油、辣椒酱等,食客可根据自己口味习惯添加,经济实惠又美味!   地址:东兴国贸市场里。   9、风吹饼、煎堆   风吹饼俗称“冰喇”,是东兴京岛风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。   煎堆,又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是东兴江平镇人常做的一种传统美食。做法:糯米磨成粉,并用温水将绿豆磨碎煮熟后,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。 ;
2023-09-05 08:22:361

2020舌尖上的美食演讲稿集合

随着科学事业的发展,人们的物质生活水平越来越高,“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。下面给大家分享关于美食 演讲稿 ,方便大家学习。 美食演讲稿1 我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。 我吃东西也讲求变化,就算是再好吃的美食,要是天天重复吃,也不会觉得好吃了,有些东西偶尔难得吃上一两回的时候,那才算好吃,毕竟物以稀为贵吧。 中国的饮食 文化 是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。 吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。 看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。 羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。 这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的 传说 。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。 羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”! 美食演讲稿2 尊敬的老师,亲爱的同学们:   大家早上好!今天我国旗下演讲的主题是《合理膳食,健康成长》。   俗话说:“民以食为天”每天的饮食是我们赖以生存的基础,食品是补充身体营养的最有效的途径。食品质量的好坏直接关系到我们的身体。尤其是我们青少年处在生长发育的黄金时段,但有些同学自制力不强,经常会为了一些口腹之欲去吃一些路边摊上不卫生的"食品。   殊不知这些食品不仅没有营养价值,而且对我们的健康百害而无一利。(但令人痛心的是)总有那么一群人,即使知道了食品的危害,仍然在路边的小摊小贩上购买食品。况且市场上大有一些黑心商家,用价格低廉的原材料甚至是有毒的化学物质制成看似营养丰富,实则是让人避而远之的毒大米、毒牛奶,甚至是塑料,你吃的不是蛋白质,而是可以致命的三聚氰胺。也许你刚刚吃完的外卖就是商家在不足五平方米的小房间里用上述材料为你精心制作的。   等我们到中年的时候,这些潜在的危险便会一股脑全部爆发出来,让你猝不及防。现在拥有健康的本钱,就等于拥有了拼搏的能力。俗话说:“身体是革命的本钱”只要我们拥有强健的体魄,还有什么可以阻挡我们前进的脚步呢?我们还有什么事情是不能做到的呢?   那么,如何才能做到合理膳食呢?就三餐而言,早餐应该吃一些营养价值高,少而精的食品。人经过一夜的睡眠,头一晚上进食的营养已近基本消耗完。早上只有及时地补充才能满足我们上午的学习。午餐,则要保证食品的质与量。因为午餐具有承上启下的作用,既要补充早餐吃得少,上午活动量大、能量消耗的空缺,又要为下午的耗能储备能量。至于晚餐,则不能吃的太饱,多余的热量会转换成脂肪,使人发胖,另外,晚餐也不宜吃的太晚,六点最为合适!   所以在这里,我希望同学适当的食用快餐、油炸食品,远离过期的小摊小贩上的垃圾食品。用健康的身体和饱满的精神迎接新的一天!   我的演讲到此结束,谢谢大家! 美食演讲稿3 我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的! 黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。 今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。 看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?” “当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。 听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。 我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼! 美食演讲稿4 大家好! 今天我演讲的题目是《从我做起,拒绝垃圾食品》。 新春佳节刚刚过去,压岁钱噼里啪啦地落进了同学们的口袋里,一定装得鼓鼓的吧。 用来买什么呢?相信很多同学会选择买吃的。俗话说,爱“吃”之心人皆有之。可是,让我们感到恐怖的是,现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”!连起来就是——垃圾食品! 你一定会说,“我才不吃垃圾呢?”别急,下面请大家跟我一起回想这个场景:每当学校放学时,我们总会发现校外的小店里、小摊上中挤满了人。各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。 如果你说在放学那一幕里没有你的身影,想想你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基,有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水,有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢?!请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员:油炸类食品,腌制类食品,肉类加工食品,饼干类食品,汽水可乐食品,方便类食品,罐头类食品,冷冻甜食类食品,烧烤类食品。怎么样,相信在座的各位同学都中招了吧。 遗憾的是,以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些食品美味可口,却不知道许多食品含有致癌物,有些会破坏维生素,汽水和可乐含有磷酸和碳酸,会带走人体内大量的钙……所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康,它使很多小朋友欲罢不能。 更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。下面请事实说话——据报道:这些没有生产许可证、没有生产厂家,没有生产日期的“三无”食品,生产场所更是环境差、条件简陋:地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品,一桶桶的地沟油,一罐罐花花绿绿的色素,一袋袋来历不明的添加剂,散发出刺鼻难闻的味道,引得一群苍蝇到处乱飞。更让人恶心的是,为了让小食品更有劲道,工人就直接用脚在辣条上踩来踩去;许多做辣条的工人,由于长时间手与这些化学颜料接触,手都掉皮、腐烂了。 同学们,垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊!你们还敢吃吗?尤其是小学生,正处于生长发育的黄金阶段,需要丰富的营养,比如新鲜的蔬菜、水果、牛奶等。为了我们自己的健康,为了更好地学习、快乐地成长,为了不让老师和家长为我们担心,我再一次呼吁——让我们一起行动起来,杜绝垃圾食品,倡导健康的.饮食方式! 谢谢大家! 美食演讲稿5 老师们,同学们: 早上好!今天 国旗下讲话 的题目是《健康饮食,让我们更健康》。 5月20日是“中国学生营养日”!为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。从今天起,我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。 1、我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。 2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误“天时”,才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。 3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快,因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。 4、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。在每天上学、放学的时候,很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。容易吃到一些变质腐坏的食品了。 同学们,关注食品安全,学习营养搭配,平衡膳食,应该和我们学习基础知识一样重要,让我们选择科学的生活方式,养成良好的饮食习惯,在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长! 2020舌尖上的美食演讲稿集合相关 文章 : ★ 2020食品安全演讲稿范文5篇 ★ 家乡的美食演讲稿最新五篇精选 ★ 2020美丽故乡演讲稿最新五篇集合 ★ 关于美食的演讲稿 ★ 2020只争朝夕不负韶华演讲稿例文大全5篇 ★ 2020只争朝夕不负韶华演讲稿【精选】 ★ 2020年只争朝夕不负韶华演讲稿范文精选5篇 ★ 2020年关于食品安全演讲稿 ★ 关于舌尖上的美味的作文5篇 ★ 2020小学生食品安全演讲稿范文5篇
2023-09-05 08:22:431

舌尖上的新疆:那些你必吃的特色美食

这次来为大家盘点一下新疆的 美食 有哪些 1、烤馕饼 新疆囊饼在新疆的 历史 很悠久了。对于新疆镶饼很多人都喜欢它的口味而且这种饼在古代也被称为胡饼或者炉饼。它是新疆人民最喜爱的主要面食之一,它的主要原材料就是面粉,它的品种很多,常见的有油馕,窝窝囊,芝麻囊,肉囊,酥馕片囊等。馕的味道很不错。2、馕包肉 馕包肉,作为一种面肉合一的风味菜肴,是新疆传统民族特色的典型代表。其食用方式也是多种多样的,既可以作为一种风味菜食,作为当地人接待外来宾客的重头菜,也可以出现在路边的小摊让人解馋,深受顾客的喜欢。不同地方尝到的这道菜味道都不是太一致,普遍认为和田的这道美味是做得最出色的,酥脆的馕,入口醇香回味悠长,可以搭配不同的肉类来食用,诱人的肉汁清晰可见又不显得太油腻。3、大盘鸡 新疆大盘鸡属清真小吃中聚餐方式食用的新派品种,因用大盘盛装鸡块而得名。无论在哪一家饭馆里都可以轻松的品尝到。大盘鸡中的大字确实是非常的符合这一盘菜的特色。大盘鸡是由一整只鸡和大量的土豆和辣椒做成的。这一整只鸡和我们印象中的基本一样,因为它不会去掉鸡身上的任何部位,只做简单处理。当然还有新疆独有的各种香料,这盘鸡变得更加有新疆的味道。所以说这一道菜更适合一帮人去吃饭的时候点。4、新疆拌面 新疆拌面的俗称是拉条子。只是一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的面食,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。5、椒麻鸡 新疆少数民族民宗菜品,它恰如其分的体现了新疆民族人性格,狂野、热情、豪放、更包含了创始人对 美食 的理解和智慧。主材料是开膛鸡肉,选用几十种上等的名贵中药秘制而成,吃起来麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。 6、烤包子 烤包子和薄皮包子是维吾尔族喜爱的食品之一。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。 7、帕尔木丁 帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它的主要材料是肥羊肉,在馕坑烤制而成。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。8、红柳枝烤肉 红柳枝烤肉串可以算是新疆人民日常的主食了。新疆用的是胡杨木做碳。烧烤时,烧烤就有了别处没有的清新草木味道,因为烤制时间长所以就选用了红柳当签子,是在新疆最常见的植剥皮以后,用它制作竹签,把大块大块的羊肉串在上面,分泌着粘稠红柳汁液的红柳,在炭火的熏制下,羊肉之中的膻味不仅仅会消散,而且也会融入红柳枝特有的清新芳香。烤羊肉,则是吧肥瘦各半的羊排切成块,四厘米左右长,再把羊肉也切成同样大小,把两者分别穿在了红柳枝上,肥瘦相间。在烤制的时候,就有油滋滋的冒出,充满了芳香气味,之后会在上面撒上各类香料和调味料。大家一定不要错过。9、新疆烤全羊 烤全羊是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品,它可与北京的烤鸭相媲美。在高级的宴席中可为整场宴席增添异常丰富的色彩,是一道亮丽的美味佳肴。烤全羊选择周岁以内的肥羊糕的主要原料。在制作烤全羊的过程中,会将它的内脏和四肢都被剔除,然后在整个表面涂抹很多的面粉鸡蛋等东西。是一个很复杂的过程,而且最重要的是你要不断的翻动观察对它整个整个肉的烤,通常是在一个小时左右就可以吃到一份美味的烤全羊。 10、新疆手抓饭 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物。多净手掇食,故汉语称为"抓饭"。这一道菜有许多东西混在一起做成的,有点类似于大杂烩。抓饭营养丰富,具有食补的功效。因为最初是用手抓食的,故得此名。刚出锅的抓饭油亮,味道鲜美,香气扑鼻,营养丰富。那香喷喷的气味,让你垂涎欲滴。新疆 美食 大盘点就为大家介绍到这里啦! (以上图片均来自网上)
2023-09-05 08:22:511

舌尖上的宁夏:超级有特色的美食小吃,你吃过几种宁夏美食呢?

吃过两种。我觉得这些味道和我的口味儿还是非常相似的,我还是非常喜欢吃这些东西的。
2023-09-05 08:23:014

舌尖上的云南 之临沧美食小吃

临沧,古称缅宁,是云南省管辖的一个地级市。以濒临澜沧江而得名。位于中国西南,澜沧江畔,云南省的西南部。 临沧民族众多,其中佤族占全国佤族总人口的三分之二。此外还生活着着佤、傣、拉枯、布朗、德昂、彝、景颇等23个少数民族。 临沧是中国佤文化的荟萃之地,是世界著名的“滇红”之乡,世界种茶的原生地之一,全国著名的“核桃之乡”,也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径,因此又被誉为""南方丝绸之路"、“西南丝茶古道”。 临沧称为“百淮”(佤族、布朗族、德昂族先民)的族群已向商王献珠宝、短狗等特产。武王十三年春,睽参与伐封,会于孟津。   秦、西汉,今临沧地市属哀牢国地,出现永康岩画。 临沧市辖区临翔区、凤庆县、云县、永德县、镇康县和双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县8个县(区),89个乡镇,898个村民委员会(含居委会),27个社区。总面积2.45万平方千米。 (图:临沧的地理位置) 汉武帝元封二年(公元前110),滇置益州郡,辖二十四县,云县属益州郡辖。 由于筑通“五尺道”,云南开始了和内地的联系。铁器和其他物资从四川进入云南,促进了云南边疆 社会 经济的发展。 西汉时期,益州郡的设置,使滇东北和滇池地区的人们在农业方面学会牛耕、灌溉;在工业方面学会铜、锡、银的开发和加工等先进的生产技术。虽然仅是运用手工方式进行生产,但却开阔了边疆人民的视野,提高了产品的产量,使滇中、滇西、滇东北的一些坝区逐步向奴隶制生产方式过渡。三国时,诸葛亮平定南中后,便在云南劝课农桑,大兴屯田,发展生产,使今曲靖地区成为当时云南的经济文化发展中心。下面就由我为大家挨个盘点临沧那些好吃的: 1 傣族撒撇,颇受当地各族群众喜爱,就连北京、上海、广东及港澳游客吃了后都感觉独特良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。牛撤撇的制作是用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱,在开水里氽熟,再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分,再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。撒撇的吃法是用米线或牛肚丝、牛肉片在撒撇里蘸一下就吃。 2 登上高高的景颇山寨,走进一片绿色的世界,那诱人欲滴的墨绿,定能使你敞开拥抱自然的胸怀。“绿”,是景颇山寨永恒的主题。它不仅存在于云雾缭绕,令人无限遐思的远山竹楼,就连招待你的餐桌上也会发现一个个绿色的世界。这就是景颇族闻名遐尔的绿叶宴。绿叶宴从景颇族古老传统的饮食习惯中诞生的,桌上除了绿色还是绿色,就连餐桌,也全为绿叶铺就,那一张张宽大的绿叶,就是一个个特别的“菜盘”,“盘”中盛满了景颇人独特的山珍野味,也盛满了一个古老民族质朴的深情。 3 利用竹筒烹饪, 历史 久远。最远的文字记载见于《齐民要术·炙法第八十》"筒炙"的菜,用肉馅敷在竹筒上用明火烘烤而成。清代朱彝尊《食宪鸿秘》的"蟹丸",则是将蟹丸入竹筒煮熟而成。时至当代,云南和各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统肴馔,这与"满山的翠竹根连根",竹子取之不竭有关,又因竹筒菜清香秀气,故沿袭不衰。 4 绿叶包蒸的工艺据说是由古时一位位封建领主做饭的老厨师挖空心思想出来的。老厨师原先伺候原先伺候的老召勐(地方之王),只喜欢吃又香又脆的食物。因此,他烹饪的菜肴豆是烤鸡、烤鸭、烤肉、烤鱼,煎炸昆虫和干巴之类。老召勐病逝以后,多病的王子继承了王位。这位年轻的召勐虽然对香脆菜肴并不反感,但他吃了这些食物以后,常常口舌生疮,咽喉肿痛,咳嗽不止。因此,管家要老厨师给新召勐制作一种既鲜香又不燥热的菜肴食用。老厨师苦思冥想了几个昼夜,才想出了烤后再蒸这种烹饪办法。接着,他又将大葱、芫荽、姜、蒜、荆芥、苤菜等佐料加猪油炒熟后,填在烤好的鸡、鸭腹内;然后,用芭蕉叶将鸡、鸭包好,放在木甑里蒸制去燥;蒸熟后端给新召勐品尝。老厨师特别地把蒸好的全鸡摆成跪卧之势,称为“盖不喝考”(雄鸡下跪);又将蒸好的全鸭摆在存有汤汁的绿叶盘内,叫做“别莱暖波”(鸭游河塘)。年轻的召勐见到这两道菜,立刻产生新奇的感觉。当老厨师把两道菜的名字告诉他时,他的脸上浮起了笑容。他举着筷子问:“它们是祖上流传下来的吗?”厨师恭恭敬敬的回答:“禀告召勐,是小人想出来的,名字叫错了请您别见怪。”召勐尝了一点鸡肉、鸭肉,觉得既有烤品的香脆,又有绿叶的清香,味道好极了!他又吃了些填在鸡腹、鸭腹内的佐料,味道清香而又微微带辣,十分可口。召勐笑容满面地对管家说:“这菜的名字叫得好,味道也好。”并赏给了老厨师不少银子。 5 红茶烧肉 红茶烧肉是一道香而不腻的美味菜肴,用红茶烧出的肉不仅有着茶叶的清香,而且肥而不腻,非常可口。   红茶烧肉一:五花肉半斤,红茶5g,糖、盐各适量。将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。肉切成小块。锅里放少许的油,放入肉翻炒片刻,加入茶水,加盐(不要用酱油),加少量的糖(可去除茶的苦涩味)。将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。 6 佤族鸡肉烂饭 佤族鸡肉烂饭是云南省临沧市耿马县的特色 美食 。鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。   凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人,对“模尼亚布绕”——鸡肉烂饭并不陌生,它是佤族人民集体智慧的结晶,是佤族人民人人喜爱的食品,也是佤族人民迎宾待客的美味佳肴。“摸尼亚布绕”有它产生和发展的 历史 条件和 社会 基础。   建国前的阿佤山,生产力水平低下,处于刀耕火种的原始生产方式,生活条件很差。为了生存,人们以各种植物为主,掺以少量的粮食,熬成稀粥轮着吃,佤族的烂饭便在这样贫困的 社会 环境中产生和发展。团结和睦、直爽好客历来是佤族人民的良好道德风尚。谁家盖了新房或撒了谷种,或逢红白喜事,全村都来帮忙。这时,主人根据自己的条件,或杀猪宰牛,煮成鸡肉烂饭或猪肉烂饭、牛肉烂饭,并用自己酿成的水酒,热情招待客人。   鸡肉烂饭品种繁多,有大米烂饭、包谷米烂饭等。随着 社会 的进步,人们的生活水平不断提高,鸡肉烂饭在广大佤族群众中盛行不衰。只要机会和条件允许,随时均可享用。诸如逢年过节、撒谷种、栽秧、收庄稼、讨媳妇、办丧事、接送亲戚好友、盖新房等等,它都是缺少不了的佳肴。 7石板荞粑粑 石板荞粑粑:选用临沧苦荞面,用石板烤制而成。找一块很平整的石块,把石块在火塘上烤烫,用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面中搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成苦荞粑粑。 苦荞粑粑不仅好吃,还有药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。 8 云县树头菜  云县树头菜是云南省临沧市云县涌宝镇的特产。云县涌宝镇的树头菜历来为人称道,因为是在冷凉山区生长的缘故,所以味道与众不同,清凉爽口,苦味浓郁,具有很好的清火功效。   “树头菜”是云县涌宝特色产品之一,全镇现有种植面积1100亩,分布在木瓜河村、石龙村、茶山村、棠梨树村,胜利村为主产区。   树头菜属珍稀野生蔬菜,据云南省产品监督检验所检测《云质食检字97001号》树头菜含有的胆碱是印磷脂和鞘磷脂的重要组成部份,对人体细胞的生命活动有重要的调节作用,是功能性食品的重要活性物质。其嫩芽可以食用,根、茎可以入药,营养丰富,药用价值高,味道鲜美独特,适口性好,是纯天然食品。 9 凤庆核桃  凤庆核桃栽种 历史 悠久,据专家考证,距今约有3000多年。凤庆核桃由于大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中,无污染,且果大、壳薄、仁白、味香、含油量高。是传统的出口创汇商品,有“中国核桃之乡”之称。     被国家宣布命名为“中国核桃之乡”的云南省凤庆县其实是一个典型的山区农业县,大部分人口生活在山区、半山区。1976年凤庆县被定为全省发展泡核桃基地县,2004年12月被国家林业局命为“中国核桃之乡”。群众一直沿袭着种值核桃的传统,泡核桃林成了全县主要的特色经济林。凤庆核桃因果大、壳薄、肉厚、味香的优良品质受到人们的青睐。 10 凤庆腊肉   用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉,炒、煮、蒸皆可,十分美味,尤其是猪腿肉,比外地的烟熏肉要好吃得多。在凤庆成为别具一格的地方风味食品。 11 永德豌豆凉粉 制作方法是以豌豆粉为原料合水调成浆加以过滤,放入锅,边搅拌边煮,熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状,加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德,城镇乡村小店,交通要道多有摆摊设点出售服务,行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。 12 佤族水酒  佤族水酒采用一般的酿酒方法进行酿制的,发酵了的小红米或小麦等,装入一个高 80 公分 左右的竹筒内,然后倒入清水,再插入一根细竹管或胶管,用口吸饮浸泡的液汁,这种液汁即是佤族水酒。 佤族水酒为低浓度的酿酒,有清凉解渴,消化助食,供给热量,促进血液循环,使人兴奋的作用。难怪喝过佤族水酒的人说,长期喝水酒能使人发胖。 13 耿马香蕉 耿马香蕉是云南省临沧市耿马县的特产。香蕉具有清热解毒、滑肠通便、生津、活血等功效。同时,香蕉是高钾的食品,可平衡钠的不良作用,对维持心脑血管的正常功能、醒脑十分有利。   地处西南边陲的耿马傣族佤族自治县,光热资源丰富,特别适宜香蕉等热区作物种植,为加快现代农业进程,大力推进 科技 含量高、市场前景好的优质香蕉。   耿马孟定镇香蕉种植面积大,产品远销全国各地,近年素有香蕉小王国之美誉,由于农户接触种植就走上标准化路线,加上独特的地热资源优势,孟定香蕉平均亩产可达3吨以上,而香蕉目前全国平均亩产1.56吨、云南平均亩产仅1.26吨。目前,孟定镇香蕉种植面积已达8万多亩,亩产值达1万元以上,产值超8亿元,农民人均收入5000多元。并建成年加工2000吨的香蕉纯粉加工厂,香蕉远销四川、重庆、山东、北京等地,香蕉产业已经发展成为孟定农民增收的一个新的经济增长点。 14 竹荪汤爆肚 1.竹有用清水涨发,洗净,顺长剖开,用平刀法切大片。再用二汤余透,捞出沥去水分,放入汤碗中。猪肚头用水洗净,剔去外皮和油筋,从里面一侧剞成蓑衣形花刀,刀深为厚度的2/3.再切为3.5厘米长,l厘米宽的块。香菜、葱、姜洗净,切成末。2.炒锅上旺火,注入清水1000毫升,沸后下肚头氽至半熟,用漏勺捞出,放入竹荪碗内,同时下葱、姜末。3.炒锅上火,注入鸡清汤,加盐、味精、胡椒粉调好味,沸后去浮沫,迅速倒入竹苏碗中,撤上香菜未,淋上芝麻油即成。 15 傣族烤崩  “烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,是款待宾客的美味佳肴。 16冰岛茶 最贵重的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端珍藏的极品。目前,双江县“勐库”牌茶叶已获中国驰名商标,“勐康”牌茶叶获云南省著名商标,茶叶产业已成为双江县经济发展的重要支柱。 17 沧源牛干巴 沧源牛干巴选用佤山半野生壮态下放养的黄牛精肉,经当地民族民间传统工艺加工而成,营养价值高,色香味独特,香酥可口。 18 蔗糖 临沧是云南最大的蔗糖生产基地。有280多年的种糖制糖 历史 。全区甘蔗产量达300多万吨,有机制糖厂15座,日处理甘蔗能力3万吨,年产糖30多万吨。 19 "滇红"茶 临沧市是世界著名的"滇红"之乡。是世界种茶的原生地之一,有500余年的种茶制茶 历史 。193年,"滇红"在凤庆试制成功,成为中国的出口名茶,年出口量均占全省茶叶出口量的40%以上,创汇占全省茶叶出口量的50%以上,云南凤庆滇红茶叶集团股份有限公司是云南目前最大的茶叶生产企业。全区茶叶面积达65万亩,年产量达2万多吨,面积和产量均为云南第一。 20 云县白花木瓜 云县白花木瓜是云南省临沧市云县的特产。云县特定的气候条件下生长的白花木瓜形成了繁殖力强、适应性广、挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等特点,其营养成分优于其他品种木瓜,是独具 历史 渊源和发展 历史 的特色农产品。云县白花木瓜获国家地理标志证明商标。   云县地处云南省西南部,澜沧江西岸,临沧市的东北部,位于北纬23°56′—24°46′,东经99°43′—100°33′之间,属于低纬度地区,海拔760—2834米。云县由于地形复杂,高差悬殊,形成了冬无严寒、夏无酷暑、一山分四季、十里不同天的分明特点。云县的自然条件非常适合云县白花木瓜的生长,是中国白花木瓜生长的最佳适宜区和原产地,在云县特定的气候条件下生长的白花木瓜形成了繁殖力强、适应性广、挂果早、果实大、香味浓郁、产量高、果肉肥厚、细腻、无渣等特点,其营养成分优于其他品种木瓜,是独具 历史 渊源和发展 历史 的特色农产品。县内十二个乡镇均有云县白花木瓜分布。   白花木瓜泡酒具有u201a保肝护肝、舒筋活络、抗衰养颜u201b 三大功能。云南有动植物王国的美誉,白花木瓜生长在滇西南1800米至2300米之间的高海拔地区,生长过程中没有受到任何的工业污染,是一种自然生长的生态林果。 21 镇康咖啡  
2023-09-05 08:23:431

舌尖上的美食 韩国10大代表性美食介绍

   韩国被称为“泡菜”之国,可想而知,泡菜是韩国的代表性美食。其实,韩国的美食除了泡菜外,还有炒年糕、五花肉、海鲜料理、冷面、烤肉等。大家听到这些菜名,是不是觉得和我们国家的菜一样呢?其实不是哦,它也有自己国家的特色。下面一起看看韩国10大代表性美食。 泡菜   No 1 泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。 饮食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。   No 2 拌饭 与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。 饮食方法:辣椒酱作为主要调料品,用筷子与饭拌好之后,用勺子吃。   No 3宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐) 宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体,色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,又由贵族们将其传给一般平民,于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐,可以体验韩国传统饮食文化的大部分,经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。 饮食方法:由于饮食种类较多,花样丰富,所以如果有不懂的话可以直接问服务员。大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明。 排骨   No 4 排骨 在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高级的料理。是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。 饮食方法:排骨最好是边烤边吃,带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃,骨头外面的肉可以直接用手拿着啃。  No 5 烤肉 烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。 饮食方法:味道适中,可以和米饭一起吃,也可以单独吃。   No 6 五花肉 五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国,五花肉的消费量已经到了国内供不应求,需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用生菜包着吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味。 饮食方法:将烤得脆脆的五花肉包上生菜,按照个人喜好加入辣椒酱,蒜瓣,青菜,泡菜等,放上调料酱包着吃。当然也可以蘸着调料直接吃。 参鸡汤   No 7 参鸡汤 参鸡汤是将小鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背,身体虚弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。 饮食方法:鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃,肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃,人参可以不吃,因为其营养成分已经融入了汤里。吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。   No 8 冷面 冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外,还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。 饮食方法:水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用,时不时的还可以喝口汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油,根据喜好适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用,还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水。 海鲜料理   No 9 海鲜料理 韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱,蔬菜,海鲜等为材料,拌上面粉,鸡蛋,在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍,还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。   No 10 年糕 年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店,到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话,不妨尝尝这美味的韩国传统零食。
2023-09-05 08:23:511

舌尖上的宁夏,特色美食推荐

在宁夏 清真 美食 是一道重要的文化景观 宁夏 美食 历史 悠久 种类众多 如果来到宁夏 可一定要好好尝尝 宁夏清真特色 美食 推荐: 1【羊头泡馍】 去过西安的人大多都吃过哪里的羊肉泡馍,银川的羊肉泡馍没有西安的有名气,它却有着自己独特的风味其实,很多人在提到银川的第一印象就是“羊肉泡馍”,本地人最难忘的是羊肉泡馍的肉烂汤浓。 2【羊杂碎】 有没有一种小时候的记忆是:在宁夏大清早街边摊上,吃羊杂碎的人端着大碗,或站着、或蹲着,就着茴香饼,喝着羊肉汤,大口吃着羊头肉、面肺子、羊肝子。 3【烤全羊】 烤全羊似乎是内蒙的特产,但是由于宁夏盛产优质的羊肉,所以,宁夏的烤全羊与内蒙的烤全羊相比,更加细致、更加美味。吃烤全羊如果你不吃个满嘴油腻,你都不像个西北人! 4【手抓羊肉】 因宁夏有很多回族居住,这里的手抓羊肉也格外正宗,主要是尝起来肉质特别细腻,不用担心塞牙,所以蘸着食盐、蒜蓉吃,显得特别豪放。 5【同心碗蒸羊羔肉】 碗蒸羊羔肉是一道宁夏著名小吃,主要流行于同心、海原一带,许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。 6【蒿子面】 “长脖子雁,扯红线,一扯扯到中卫县。中卫县,不一般,丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇,切的面细线线,下到锅里嘟噜噜转,舀到碗里一根线……” 这是流传于宁夏回族自治区中卫一带的一首民歌,歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中卫蒿籽面。 7【清炖土鸡】 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 8【黄河鲶鱼】 黄河鲶鱼是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,盛产了独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。 鸡肉亮白鲜嫩,口感筋道不肥腻,鸡汤清淡滑爽,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价值。 9【水盆羊肉】 水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了,因为在农历六月上市,所以又被称为“六月鲜”。经过隋唐、五代、宋元等朝代,各民族间互相通婚,使饮食风俗受到影响,西安市的水盆羊肉后经丝绸之路传到了固原。 10【泾源蒸鸡】 没错,这就是近两年在宁夏尤其是银川流行起来的让众多食客口水流一地的泾源蒸鸡!土豆蒸鸡看上去有点像比萨饼,金黄、鲜嫩、热气腾腾,令人垂涎。 11【固原搅团】 搅团是一种特色杂粮面食,陕甘宁等地均有,被定义为“用面搅成的浆糊”。这道民间面食现已登上大雅之堂,成为许多饭店热卖的特色菜之一。 12【隆德暖锅】 暖锅是隆德地区的特色 美食 ,属于民间的一道煲仔菜肴。顾名思义,暖锅更适合于寒冷的冬天,围坐一桌,边吃边叙谈,不用担心锅中菜肴变冷。将各种食物整齐放在边缘,中间用炭火加热汤汁,汤汁开始翻滚,便能闻到食物的香气,吃一口更是美不胜收。 13【西吉洋芋擦擦】 土豆可以拯救世界。土豆是一种怎么做都好吃到让人泪流的事物,精明的民间 美食 家制作洋芋擦擦也是堪称一绝的。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有酸菜的酸爽。 1 4【黄渠桥辣爆羊羔肉】 辣爆羊羔肉应该是硬菜里的超级典范了,宁夏的辣爆羊羔肉最有名的莫过于平罗黄渠桥的,在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。 15【大武口凉皮】 宁夏的凉皮子品种最丰富最好吃,全区各地市都有自己出名的凉皮子,尤以石嘴山大武口区的凉皮子出名,微酸、香辣、软糯诱人 16【啃牛骨头】 这是一道特别具有民族各色的地方风味菜,主要流行于宁夏灵武一带,选用带肉带筋的牛骨头煮制而成。如今许多小店的啃牛骨头仍保留着它江湖菜的本色。 17【回乡馓子】 馓子这道油炸面食据传有一千多年的 历史 。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深”,把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子,并且十分钟爱这种 美食 。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日,回族家庭都炸馓子招待客人,馈赠邻里。 18【油香】 油香是回族民间传统食品。回族的油香种类和口味有多种,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方,都有吃油香的习俗,给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油香庆贺。
2023-09-05 08:24:001

舌尖上的澜沧你所不知道的美味有哪些?

澜沧县位于我国云南省普洱市,因其东部临近澜沧江而得名澜沧。澜沧县风景优美,境内有着许多好玩的旅游景点,如哀牢山、千年万亩古茶园等,都是非常值得一去的地方。除此之外,澜沧县还有着多种多样的美食,非常具有当地特色,也是外地游客来到这里不得不品尝的。那么,舌尖上的澜沧,你所不知道的美味都有哪些呢?01、槟榔芋槟榔芋是澜沧的特产,它的外形呈现椭圆形,表面较为粗糙,因为剖开后内部会呈现一种类似槟榔的纹样,因此被称为“槟榔芋”。这种芋头看上去平平无奇,但吃起来却是十分美味。因为槟榔芋的淀粉含量非常高,肉质细腻,和普通的香芋不同,具有特殊的风味。除此之外,它还具有补气养肾、健脾胃的功效,营养价值丰富,是非常优质的蔬菜。02、血拌肉血拌肉是澜沧地区的特色菜肴。这道美食虽然看上去血腥凶猛,名字听起来也令人感到害怕,一种茹毛饮血的原始感顿时扑面而来。但其实,制作完成血拌肉里面的主材料肉类却并非是生的,而是经过提前煮制后的熟食,加入葱姜蒜、辣椒等一系列调料,最后倒入新鲜猪血搅拌而成的。在多种野生香料的作用下,血的腥味被很好地掩盖,并且有着另一番独特的味道,因此成为了当地人喜爱的一道特色美食。03、知了肉圆子相比起上面两种食物,这道澜沧当地人喜爱的知了肉圆子可能就不是那么容易被外地游客所接受了。顾名思义,知了肉圆子就是用经过处理后知了肉为原材料制作而成的一道美食。对于喜欢这道菜的人来说,知了肉圆子味道鲜美可口,风味独特,是用来招待亲戚朋友的佳肴。以上便是那些你所不知道的澜沧的美味~
2023-09-05 08:24:101

事业单位工作人员处分暂行规定第22条如何解读

1、如是事业单位工作人员被法院依法判处刑罚的,给予降低岗位等级或者撤职以上处分。2、如是被依法判处有期徒刑以上刑罚的,给予开除处分。3、如是行政机关任命的事业单位工作人员,被法院依法判处刑罚的,给予开除处分。《事业单位工作人员处分暂行规定》第二十二条 事业单位工作人员被依法判处刑罚的,给予降低岗位等级或者撤职以上处分。其中,被依法判处有期徒刑以上刑罚的,给予开除处分。行政机关任命的事业单位工作人员,被依法判处刑罚的,给予开除处分。
2023-09-05 08:16:036

家里的一位老人去世,谁可以帮我写一份吊唁词?谢谢了

样写吊唁信 亲朋好友因病去世,不能前去参加葬礼,可写封吊唁信,寄给去世者的亲人,表示哀悼之情。吊唁信要写低沉些,可对死者赞颂,可对亲属进行安慰,表示自己悲痛的心情。举例说明: 表哥: 来信收到。得知姨妈去世,我们全家十分悲痛,我的心中更是难受不已。只因没能亲自参加老人家的葬礼,深为遗憾。 姨妈是一位慈祥善良的老人,年轻时,遭受了多少生活的苦累,经历了多少坎坷不平,她都坚强地走过来了,使下一代健康成长,一家培养出三个大学生,该有多难啊!老人家的养育之恩,坚强的性格、朴实的形象,是我们年轻人永远不能忘怀的。 遗憾的是,姨妈最近几年刚刚亨一点福,就过早地离开了我们,她今年才五十六岁,如果不是过去积劳成疾,赶上现在的好时光,不正是高高兴兴,无忧无虑,欢度幸福晚年吗?然而,她老人家得到的太少了,叫我们怎能不伤心呢。 表哥,我想你此时此刻的心情,要比我难过得多,但是,我们还得向前看,过于悲伤,损害健康,姨妈在九泉之下也是不会放心的。让我们永远记住她老人家,好好工作,做一个对社会有益的人,这也是姨妈一生为之奋斗的心愿。请把心放宽些,把姨妈最喜欢的欢欢培养成才,老人家定会含笑九泉的。 随信寄上1000元钱,请在姨妈灵前代献花圈致哀。 顺祝 身体健康。 表弟周道 2000年3月21日 在百度搜索:怎样写吊唁信
2023-09-05 08:16:041

目光() ()

目光短浅
2023-09-05 08:16:047

怎样树立和发展科学发展观?

树立和落实科学发展观,必须在全面理解和正确把握科学发展观的主要内涵和基本要求的基础上,认真加以贯彻落实。 第一,坚持以经济建设为中心。我国正处在并将长期处在社会主义初级阶段,这个阶段的根本任务就是发展生产力,这是我们党执政兴国的第一要务。我国作为一个发展中大国,需要长期保持较快的速度,并实现速度、结构、质量、效益的统一。这样才能为社会全面进步和人的全面发展提供物质基础。 第二,坚持经济社会协调发展。在推进经济发展的同时,更加注重加快社会发展,努力解决经济和社会发展存在的“一条腿长、一条腿短”的问题。 第三,坚持城乡协调发展。要站在国民经济发展全局的高度研究解决“三农”问题,实行以城带乡、以工促农、城乡互动、协调发展,逐步改变城乡二元经济结构。 第四,坚持区域协调发展。坚持推进西部大开发,振兴东北地区等老工业基地,促进中部地区崛起,鼓励东部地区加快发展,形成东中西互动、优势互补、相互促进、共同发展的新格局。 第五,坚持可持续发展。统筹人与自然和谐发展,处理好经济建设、人口增长与资源利用、生态环境保护的关系。建设资源节约型和生态保护型社会。 第六,坚持改革开放。统筹推进各方面改革,为促进经济社会全面、协调和可持续发展提供体制和机制保障。统筹国内发展和对外开放,处理好内需与外需、利用外资与利用内资的关系,充分利用国内外两个市场、两种资源。 第七,坚持以人为本。这是科学发展观的本质和核心,是坚持立党为公、执政为民的必然要求。要把人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点,不断满足人们的多方面需求和实现人的全面发展。
2023-09-05 08:16:041

美育云端课堂5月25日内容安排美育云端课堂直播间5月25日

直播节目单中国交响乐团开始时间9:00-9:45杭州爱乐乐团开始时间9:45-11:10上海交响乐团开始时间11:10-12:15深圳交响乐团开始时间12:15-14:15广州交响乐团开始时间14:15-15:25宁波交响乐团开始时间15:25-16:30国家大剧院管弦乐团开始时间16:30-18:05中央芭蕾舞团开始时间18:05-19:22中国爱乐乐团开始时间19:30-21:00《我和我的祖国》中央歌剧院开始时间21:00-23:00小编提示:
2023-09-05 08:16:051

小伙伴们,对互联网营销都有哪些看法?

网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,网络营销是为实现企业总体经营目标所进行的,以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动,是一个广义词,从目前的商业来讲网络营销更宽泛的涵盖网络的产品及投放互联网概念。网络营销是以现代营销理论为基础,借助网络、通信和数字媒体技术实现营销目标的商务活动,是科技进步、顾客价值变革、市场竞争等综合因素促成;是信息化社会的必然产物。也是指组织或个人基于开发便捷的互联网络,对产品、服务所做的一系列经营活动,从而达到满足组织或个人需求的全过程,网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,是建立在互联网基础之上借助于互联网特性来实现一定营销目标的营销手段。网络营销可以定义为:网络营销是基于互联网络及社会关系网络连接企业、用户及公众,向用户及公众传递有价值的信息和服务,为实现顾客价值及企业营销目标所进行的规划、实施及运营管理活动。网络营销不是网上销售,不等于网站推广,网络营销是手段而不是目的,它不局限于网上,也不等于电子商务,它不是孤立存在的,不能脱离一般营销环境而存在,它应该被看做传统营销理论在互联网环境中的应用和发展。网络营销的方法有E-mail营销、博客与微博营销、网络广告营销、视频营销、媒体营销、竞价推广营销、SEO优化排名营销、大学生网络营销能力秀等。总体来讲,凡是以互联网或移动互联为主要平台开展的各种营销活动,都可称之为整合网络营销。简单的说,网络营销就是以互联网为主要平台进行的,为达到一定营销目的的全面营销活动。网络营销具有鲜明的理论、市场的全球性、资源的整合性、明显的经济性、市场的冲击性等特征。具有信息传递效率更高、信息传递方式多样化、信息传递渠道多、信息传递方向双向交互等信息传递特点。网络营销,亦称做网上营销或者电子营销,指的是一种利用互联网的营销形态。互联网为营销带来了许多独特的便利,如低成本传播资讯与媒体到听众、观众手中。互联网媒体在术语上立即回响与引起回响双方面的互动性本质,皆为网络营销有别于其他种营销方式独一无二的特性。网络营销不是孤立存在的,网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,网络营销活动不可能脱离一般营销环境而独立存在,在很多情况下,网络营销理论是传统营销理论在互联网环境中的应用和发展。网络营销不等于网上销售,网络营销是为最终实现产品销售、提升品牌形象的目的而进行的活动,网上销售是网络营销发展到一定阶段产生的结果,但这并不是结果,因此网络营销本身并不等于网上销售。网络营销是进行产品或者品牌的的深度曝光。网络营销不等于电子商务,网络营销和电子商务是一对紧密相关又具明显区别的概念,两者很容易造成混淆。电子商务的内涵很广,其核心是电子化交易,电子商务强调的是交易方式和交易过程的各个环节。网络营销的定义已经表明,网络营销是企业整体战略的一个组成部分。网络营销本身并不是一个完整的商业交易过程,而是为促成电子化交易提供支持,因此是电子商务中的一个重要环节,尤其是在交易发生前,网络营销发挥着主要的信息传递作用。网络营销的目的是,宣传企业品牌、吸引新客户、增加客户粘性、提高转化率、增加曝光率、明确地认识网络营销。
2023-09-05 08:16:071

一年级语文下册教学计划

  时间一晃而过,我们迎来了新的学习生活,请一起努力,写一份教学计划吧。我敢肯定,大部分人都对这个教学计划很是头疼的,以下是我帮大家整理的新人教版一年级语文下册教学计划范文(精选3篇),仅供参考,欢迎大家阅读。   一年级语文下册教学计划1    一、学生基本情况   本学期我班有45名学生,大部分学生学习习惯良好,还能主动地学习。上学期学习的一类生字他们都能正确地读写。二类字有回生的现象。拼读速度比较快,能达到扫读的速度。很多家长很重视孩子的学习,每天能检查孩子的家庭作业。全班有2名学生学习能力较差,是本学期重点辅导的对象。    二、教材分析:   本册教科书共选编了24篇课文,这些课文都体现了“快乐、想像、探究、创新”   的理念。课文主要特色:   1、话题隐含的单元呈现方式。   2、文章具有丰富的人文内涵,体现了时代特点和现代意识,密切联系学生的经验世界和想像世界,有助于激发学生的学习兴趣和创新精神。   3、选文的题材、体裁和语言风格丰富多彩。   4、课后练习的设计形式多样,重视基础,注重开放。    三、教学目标及要求:   (一)识字与写字   1、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。   2、认识常用汉字270个,其中224个会写。   3、掌握汉字的基本壁画和常用的偏旁部首,能按笔顺规则用硬笔写字,注意间架结构。初步感受汉字的形体美。   4、养成正确的写字姿势和良好的写字习惯,书写规范、端正、整洁。   5、初步认识大写字母,熟记《汉语拼音字母表》。   6、能用音序法查字典,学习独立识字。   (二)阅读   1、喜欢阅读,感受阅读的乐趣。   2、学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。   3、借助读物中的图画阅读。   4、结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思,在阅读中积累词语。   5、阅读浅近的童话、语言、故事,向往美好的情境,关系自然和生命,对兴趣的人物和事件有自己的感受和想法,并乐于与人交流。   6、诵读儿歌、童谣、浅近的古诗,展开想象,获得初步的情感体验,感受语言的优美。   7、认识课文中出现的常用标点符号。在阅读中,体会句号、文号、感叹号所表达的不同语气。   8、积累自己喜欢的成语或格言警句。背诵优秀诗词文15篇(段),课外阅读总量不少于1万字。   (三)写话   对写话有兴趣,能简单写自己想说的话。   (四)口语交际   1、学讲普通话,逐步养成用普通话的习惯。   2、能认真同别人讲话,努力了解讲话的主要内容。   3、听故事、看音像作品,能复述大意和精彩情节。   4、能较完整地讲述小故事,能简要讲述自己感兴趣的见闻。   5、与别人交谈,态度自然大方,有礼貌。   6、有表达的自信心。积极参加讨论,对感兴趣的话题发表自己的意见。   (五)综合性学习   1、对周围事物有好奇心,能就感兴趣的"内容提出问题,结合课内外阅读,共同讨论。   2、结合语文学习,观察大自然,用口头或图文等方式表达自己的观察所得。   3、热心参加校园、社区活动。结合活动,用口头或图文等方式表达自己的见闻和想法。   一年级语文下册教学计划2    一、所教年级现状分析。   一年级一班共有学生44人,男生24人,女生20人,经过半学期的训练,孩子们已经有了很大的进步,但仍然需要老师常规的管理。这些学生原来所处的教育环境、家族情况各异,行为习惯和知识基础相差较大,给老师的管理带来困难。整体看,这些学生身上虽然存在着纪律涣散,自私、娇气等缺点,卫生、学习、行为等还没有养成良好习惯,但天真、热情、有上进心,在教师的正确引导下,一定会养成良好习惯,成为一个真正的小学生,为进入二年级打下良好的基础。今年学生的人数少,便于学生的管理。经过新学期两个周的初步管理,大部分学生上课遵守纪律,能认真听讲,有4、5个同学注意力不集中,上课经常左顾右盼,在常规方面还要继续加强。在传授知识上要从基础抓起。不能忽视每一个学生,作到眼中有每个孩子。    二、本册教材的知识系统与结构。   第二册教科书以专题组织单元,以整合的方式组织教材内容。共设八个专题分为八组:多彩的春天,家庭生活,保护环境,快乐的夏天,动脑筋想办法,我们的生活多么幸福,我们都有好品质,我们身边的科学。八个专题贴近儿童生活,体现时代特点,蕴涵教育价值,把知识、能力、方法、情感融为一体。每个专题内涵都比较宽泛,避免了教材内容的局限性。   每组包括1课"识字"、5-6篇课文和1个"语文园地",各部分相互联系,构成一个有机的整体。识字课包括词语、三字经、对对子、谜语、谚语、诗歌等多种形式。课文共42篇,内容丰富多彩。"语文园地"包括四个栏目:我的发现--鼓励学生探究发现,引导学生掌握学习方法,主要是识字的方法;日积月累--引导学生积累好词佳句、优秀段篇;口语交际--与专题联系,在双向互动中培养口语交际能力;展示台--给学生提供展示学习所得的舞台。   本测识字的编排,继续实行认写分开、多认少写的原则。全册要求认识550个常用字,会写350个认识的字。要求认识的字和要求会写的字,分别在练习里标明。此外,在语文园地里也安排了少量要求认识的字。书后的生字表(一),列出了全册要求认识的字;生字表(二),列出了全册要求会写的字。    三、本册教材总的教学目的、教学重点、难点。   教学目的:   1、复习巩固汉语拼音。能准确熟练的拼读音节,能借助汉语拼音识字和学习普通话。   2、要求学会的字,应能读准字音,认清字形,能借助图画或词句了解意思,逐步培养识字能力。要求会认的字,能读准字音即可,不抄不默不考。   3、继续练习用铅笔写子。能依照笔顺规则,按田字格里的范字写子。字写得正确、端正、整洁。执笔方法和写字姿势合乎要求,逐渐养成良好的写字习惯。   4、学过的词语要能准确认读,正确书写,懂得意思,并练习在口头或书面语言中运用。   5、学习用普通话朗读课文,做到正确、流利。学习分角色朗读课文,逐步做到有感情。能背诵指定的课文或片断。   6、学习结合上下文和生活实际了解词句的意思,能借助汉语拼音阅读第二册《自读课本》及浅显的注音读物,能大致了解内容。认识逗号、句号、问号、叹号、冒号和引号。   7、学会听、说普通话。能听懂别人说的一段话和一件简单的事,听后能复述基本内容。认真听别人说话,养成听话时注意力集中、不随便插话的好习惯。能运用部分学过的词语说句子。能用普通话清楚地回答问题。看图或观察简单的事物后,能说几句完整、连贯的话。愿意与别人进行口语交际,态度大方有礼貌。   8、能用词语连成句子,能看图写句子。乐于把自己想说的话写下来,学习使用句号和问号。   一年级语文下册教学计划3    一、教材分析   本册教科书包括“识字”“课文”“语文园地”“口语交际”几个部分,其中课文是一个重要的基础部分,它直接关系到学生阅读能力的提高。课文部分包含33篇课文,大体由浅入深的顺序编排,每个单元课文内容和形式多样,使学生在创设的情境中进行口语交际的训练。    二、教学目标   学会20篇课文,会正确流利有感情的朗读,提高阅读能力,要求认识490个常用字,会写290个字。    三、教学重难点   学习33篇课文,会正确流利有感情的朗读,要求认识490个常用字,会写290个字。    四、教学设想   识字,写字部分总在打好写字基础,教师要具体指导字的基本笔画,笔顺规则,要边指导,边示范,严格要求,严格训练,写字贵在精,而不在多。   课文部分,朗读最重要,利用多媒体课件引导学生掌握朗读的方法,体会其中的感情运用。   口语交际部分联系学生的生活实际开展。    五、进度安排   第一单元:18课时   第二单元:14课时   第三单元:16课时   第四单元:12课时   第五单元:12课时   第六单元:12课时   第七单元:12课时   第八单元:12课时    六、采取的措施   每一单元教学都采用课文间相互联系的方法,形成一个单元含义,对每篇课文的教学都用课件显示出来,让学生在生动形象的情景中学习。    七、应注意的问题   在本册教学中,培养学生的品质,让学生理解感恩的情怀,并还有感恩的心态对周围的每个人,在知识学习方面,提高学生的认字水平,提高学生的阅读量,并注重学生良好学习习惯的养成。
2023-09-05 08:16:091

落实和树立科学发展观的重要意义是什么?

1.树立和落实科学发展观是全面建设小康社会的必然要求;2.树立和落实科学发展观是提高党的执政能力和执政水平的迫切需要;3.树立和落实科学发展观是建设和谐社会的要求;4.树立和落实科学发展观是应对我国经济社会发展中各种风险和挑战的必然要求.
2023-09-05 08:16:131

同学英年早逝!写一份吊唁词!急用!谢谢!!

**生于*年*月*日,在*年*月*日我们相识,至今我还记得,我们当时的情形(……)**是一位坚毅善良的人,对朋友(……)对亲人(……)对素不相识的人(……)令我记忆最深的是(……)遗憾的是,事业刚刚起步,家庭刚刚组建,你还曾和我们说,你要为老人生个孙子,让他们享受天伦之乐。可是这一切在那一刻成为了泡影。我们陷入了回忆,我们不能不难过,我们掩饰不了悲伤。时光如此飞逝,生命甚是脆弱,让我们记住有这样一个人曾经和我们一起奋斗,悲伤,嬉笑怒骂(……)。生者当努力,死者长已矣。让我们永远记住他,努力工作,好好生活,做一个对社会有用的人,把心放宽些,让**含笑九泉。
2023-09-05 08:16:131

护理是干什么的 工作内容有哪些

护理,是指具有专业特长的学科带头人,是护理队伍的高级护理人才。这一队伍的素质好坏、学术和水平高低,直接影响护理学科的发展,影响护理队伍的整体建设水平。这支队伍有较扎实的理论基础及丰富的临床经验,全心全意的为病人提供精心的护理。
2023-09-05 08:16:145

土木工程可以做设计吗?

有啊,以后选小专业的时候往工民建方向就是。
2023-09-05 08:16:143

江山云课堂如何看

打开“手机微信客户端”。1.打开“手机微信客户端”,点击右上方的搜索项。2.输入“云端课堂”并搜索,进入到公众号。3.点击中间的“课堂回放”,继续下一步操作。4.在显示的页面上,选择“播放线路”。5.接下来点击“播放”即可开始观看。
2023-09-05 08:16:151

精神科护理费附加30%指的是什么

精神科护理费附加30%指的是在医疗服务中针对精神科护理的费用上额外附加30%的费用。精神科护理费通常涵盖了精神疾病的诊断、治疗和康复过程中的护理服务,包括心理评估、心理治疗、药物管理和持续监护等,由于精神疾病的复杂性和需要专业知识的特点,医疗机构会对该领域的护理提供额外费用。精神科是医学领域中专门研究精神疾病、心理障碍和心理健康问题的学科,涉及诊断、治疗和预防各种精神疾病,以及提供心理支持和心理康复服务。
2023-09-05 08:16:021

股票走势图怎么看?

你是初学者,更要小心谨慎。股市诱人,但风险并存,初期买少些,先学着看盘,分析走势。在开盘时首先要看集合竞价的股价和成交额,看是高开还是低开。就是说,和昨天的收盘价相比价格是高了还是低了。它表示出市场的意愿,期待今天的股价是上涨还是下跌。成交量的大小则表示参与买卖的人的多少,它往往对一天之内成交的活跃程度有很大的影响。然后在半小时内看股价变动的方向。 一般来说,如果股价开得太高,在半小时内就可能会回落,如果股价开得太低,在半小时内就可能会回升。这时要看成交量的大小,如果高开又不回落,而且成交量放大,那么这个股票就很可能要上涨。看股价时,不仅看现在的价格,而且要看昨天的收盘价、当日开盘价、当前最高价和最低价、涨跌的幅度等,这样才能看出现在的股价是处在一个什么位置,是否有买入的价值。看它是在上升还是在下降之中。一般在下降之中的股票不要急于买,要等它止跌以后再买。上升之中的股票可以买,但要小心不要被它套住。 一天之内股票往往要有几次升降的波动。你可以看你所要买的股票是否和大盘的走向一致,如果是的话,那么最好的办法就是盯住大盘,在股价上升到顶点时卖出,在股价下降到底时买入。这样做虽然不能保证你买卖完全正确,但至少可以卖到一个相对的高价和买到一个相对的低价。而不会买一个最高价和卖一个最低价。通过买卖手数多少的对比可以看出是买方的力量大还是卖方的力量大。如果卖方的力量远远大于买方则最好不要买。现手说明计算机中刚刚成交的一次成交量的大小。如果连续出现大量,说明有多人在买卖该股,成交活跃,值得注意。而如果半天也没人买,则不大可能成为好股。现手累计数就是总手数。总手数也叫做成交量。有时它是比股价更为重要的指标。总手数与流通股数的比称为换手率,它说明持股人中有多少人是当天买入的。换手率高,说明该股买卖的人多,容易上涨。但是如果不是刚上市的新股,却出现特大换手率(超过50%),则常常在第二天就下跌,所以最好不要买入。经过一天的交易,如果当收盘价的实际价格比算出来的价格高,就称作填权,反之,如果实际收盘价比计算出来的价格低,就称作贴权。这往往与当时的市场形势有很大的关系,股价上升时容易填权,股价下跌时则容易贴权。在市场形势好的时候人们往往愿意买入即将配股分红或刚刚除权的股,因为这时容易填权,也就是说,股价很容易在当天继续上涨,虽然收盘时可能看上去股价比前一天低,而实际上股价却是上涨了。
2023-09-05 08:16:001

小学一年级下册语文教学计划5篇

【 #一年级# 导语】教学计划是课程设置的整体规划,它规定不同课程类型相互结构的方式,也规定了不同课程在管理学习方式的要求及其所占比例,同时,对学校的教学、生产劳动、课外活动等作出全面安排,具体规定了学校应设置的学科、课程开设的顺序及课时分配,并对学期、学年、假期进行划分。以下是 考 网整理的《小学一年级下册语文教学计划5篇》相关资料,希望帮助到您。 1.小学一年级下册语文教学计划   一、课标要求   1、在语文学习过程中,培养爱国主义感情、社会主义道德品质,逐步形成积极的人生态度和正确的价值观,提高文化品位和审美情趣。   2、认识中华文化的丰厚博大,吸收民族文化智慧。关心当代文化生活,尊重多样文化,吸取人类优秀文化的营养。   3、培植热爱祖国语言文字的情感,养成语文学习的自信心和良好习惯,掌握最基本的语文学习方法。   4、在发展语言能力的同时,发展思维能力,激发想像力和创造潜能。逐步养成实事求是,崇尚真知的科学态度,初步掌握科学的思想方法。   5、能主动进行探究性学习,在实践中学习、运用语文。   6、学会汉语拼音。能说普通话。认识3500个左右常用汉字。能正确工整地书写汉字,并有一定的速度。   7、具有独立阅读的能力,注重情感体验,有较丰富的积累,形成良好的语感。学会运用多种阅读方法。能初步理解、鉴赏文学作品,受到高尚情操与趣味的熏陶,发展个性,丰富自己的精神世界。能借助工具书阅读浅易文言文。九年课外阅读总量应在400万字以上。   8、能具体明确、文从字顺地表述自己的意思。能根据日常生活需要,运用常见的表达方式写作。   9、具有日常口语交际的基本能力,在各种交际活动中,学会倾听,表达与交流,初步学会文明地进行人际沟通和社会交往,发展合作精神。   10、学会使用常用的语文工具书。初步具备搜集和处理信息的能力。   二、学情分析   经过第一学期的学习,我对班级学生有了深入的了解。我班绝大多数孩子能较主动地去学习,掌握了一定的识字方法,养成了比较好的学习习惯,但也有一部分学生学习态度不够端正,学习意识、学习习惯比较差,不但自己成绩不够理想,还经常调皮捣蛋,严重影响了班级纪律、班级成绩。新学期需要进一步加大管理教育力度,开展各种学习互助、小组评比活动,希望能达到教化改善的目的,提高其学习成绩,并敦促其养成良好的学习习惯以及生活习惯。   从去年的检测成绩上看,我班成绩不是很理想,学生中没有满分,这是值得我深思的问题。我班学生对所学过的汉字基本做到会认,每生能写汉字100字——150字之间,少数能写200字左右。汉语拼音巩固的较好,音序清晰,这为本册的音序查字典法奠定了基础。写字姿势有待于老师进一步巩固,需再加强写字习惯的督促、培养。学生的阅读兴趣浓厚,阅读习惯良好。   三、教材分析   1、本册教材根据课程标准的精神,体现以下思想:   (1)全面准确地体现语文课程标准的教学目标,致力于构建开放的富有活力的教材体系,注重开发学生的创造潜能和培养学生的创新精神。   (2)遵循语文学习的特点和规律,引导学生在大量实际的听说读写的语文实践中学习语文、运用语文,倡导自主、合作、探究的学习方式,全面提高学生的语文素养,培养学生的创新精神和实际能力。   (3)体现新的理念,课文不仅成为教师的教本,而且成为学生的学本,使教材有利于让学生自主、合作、探究地学习,促进学生的全面发展,为他们的终身学习、生活和工作方面奠定了基础。   2、教材内容分析:   四、教学目标与要求   (一)汉语拼音   1、能借助汉语拼音识字、正音、学说普通话。   2、能按顺序熟练背诵汉语拼音字母表,认识并初步掌握大写字母。   3、初步学会用音序查字法查字典。   (二)识字与写   1、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。   2、认识常用汉字550个,会写其中的250个字。   3、掌握汉字的基本笔画,能按顺序规则写字。字写得正确、端正、整洁。   4、初步养成正确的写字姿势和良好的写字习惯。   5、引导学生发现汉字的构字规律,初步掌握识字方法。鼓励学生利用生字和熟字的联系,采用“加一加”,“减一减”,“换一换”,“改一改”等方法识记生字,培养独立识字的能力。   (三)阅读   1、让学生喜欢阅读,感受阅读的乐趣。鼓励学生多阅读,扩大阅读量。   2、能用普通话正确,流利地朗读课文,背诵课文。   3、学习借助读物中的图画阅读。   4、对读物中感兴趣的内容,乐于与他人交流。   5、理解课文内容,在语文学习过程中,培养良好的道德品质,帮助学生逐步形成积极的人生态度和正确的价值观,提高文化品位和审美情趣。   (四)口语交际   1、学说普通话,逐步养成说普通话的习惯。   2、能认真听别人说话,努力了解讲话的主要内容。   3、能与别人交谈,态度自然大方,有礼貌。   4、有表达的自信心。积极参与口语自己的意见。   (五)综合性学习   1、对周围事物有好奇心,能就感兴趣的内容提出问题,结合课内外阅读,共同讨论。   2、结合语文学习,观察大自然,用口头或图文等方式表达自己的观察所得。   3、热心参加校园、社区活动。结合活动,用口头或图文等方式表达自己的见闻和想法。  2.小学一年级下册语文教学计划   教学总目标(听说读写能力的安排):   (一)识字与写字   1、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。   2、认识常用汉字800个,其中250个会写。   3、掌握汉字的基本壁画和常用的偏旁部首,能按笔顺规则用硬笔写字,注意间架结构。初步感受汉字的形体美。   4、养成正确的写字姿势和良好的写字习惯,书写规范、端正、整洁。   5、初步认识大写字母,熟记《汉语拼音字母表》。   6、能用音序法查字典,学习独立识字。   (二)阅读   1、喜欢阅读,感受阅读的乐趣。   2、学习用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。   3、借助读物中的图画阅读。   4、结合上下文和生活实际了解课文中词句的意思,在阅读中积累词语。   5、阅读浅近的童话、语言、故事,向往美好的情境,关系自然和生命,对感兴趣的人物和事件有自己的感受和想法,并乐于与人交流。   6、诵读儿歌、童谣、浅近的古诗,展开想象,获得初步的情感体验,感受语言的优美。   7、认识课文中出现的常用标点符号。在阅读中,体会句号、文号、感叹号所表达的不同语气。   8、积累自己喜欢的成语或格言警句。背诵优秀诗词文15篇(段),课外阅读总量不少于1万字。   (三)写话   1、对写话有兴趣,能简单写自己想说的话。   (四)口语交际   1、学讲普通话,逐步养成用普通话的习惯。   2、能认真同别人讲话,努力了解讲话的主要内容。   3、听故事、看音像作品,能复述大意和精彩情节。   4、能较完整地讲述小故事,能简要讲述自己感兴趣的见闻。   5、与别人交谈,态度自然大方,有礼貌。   6、有表达的自信心。积极参加讨论,对感自己的意见。   (五)综合性学习   1、对周围事物有好奇心,能就感兴趣的内容提出问题,结合课内外阅读,共同讨论。   2、结合语文学习,观察大自然,用口头或图文等方式表达自己的观察所得。   3、热心参加校园、社区活动。结合活动,用口头或图文等方式表达自己的见闻和想法。 3.小学一年级下册语文教学计划   一、教材分析:   全册教材由“培养良好的学习习惯(一)”、“汉语拼音”“识字”和“课文”四个部分组成。为了方便识字和阅读,生字和课文全部加注了拼音。   1、“培养良好的学习习惯(一)”共两部分,主要通过图画让初入学的儿童掌握正确的读书、写字的姿势,重视用眼卫生并在实践中养成“姿势不对不读书”、“姿势不对不动笔”的良好习惯,另外就是使学生从小学会爱惜学习用品。   2、汉语拼音,巩固汉语拼音,能利用汉语拼音帮助识字、阅读、学习普通话。能默写声母、韵母并抄写音节,在四线格上写得正确、工整。   3、识字,分2组编排,每部分每课都配有一幅情景图,这样按排不仅能使学生情景图集中识字,而且还能帮助学生认识事物,激发学生学习的兴趣。   4、课文,共安排14篇课文,分6组编排,每篇课文均由图、文、生字表、练习、笔顺图、描红六部分组成。14篇课文中随课文教学识字305个,写字168个,课文部分具有头绪简、篇幅短、内容新、插图美、作业准的新点,具体表现在:   (1)入选课文篇幅短,而且题材广泛,内容生动活泼,插图新颖有趣。   (2)每篇课文均为全文注音,这样安排既可复习汉语拼音,帮助学生识字,也有利于进行朗读、背诵、训练、培养阅读能力。   (3)课后练习都是两次,一次是朗读,背诵或复述,一次是有关汉字基本笔画的学习和按笔顺描红。另外,每组课文之后安排了一个练习,练习的内容包括认读生字,巩固汉语拼音,复习笔画、笔顺,进行词、句训练和说话训练。6个练习自成系列又具有相对独立性。   二、班级概况:   本班共有46个孩子,大多数来自县城。知识层次各不相同。由于刚入学,孩子们天真,单纯,好动,各方面行为习惯的养成和教育都处于初级阶段。   三、教学要求:   1、学习习惯:   (1)掌握正确的读书姿势、养成良好的读书习惯。   (2)掌握正确的写字姿势和握笔方法,养成良好的书写习惯,爱惜学习用品的习惯。   2、汉语拼音:   (1)认对、读准声母、韵母。   (2)能准确地拼读音节。   (3)能说出声调符号的名称,读准四声,学读轻声。   (4)认识四线格,能正确书写声母、韵母和音节。   3、识字写字:   (1)培养写字兴趣和良好写字习惯,准确认读305个生字。   (2)说出基本笔画的名称。   (3)能按笔顺在四字格里书写、默写168个生字,做到书写正确、规范,姿势端正、卷面整洁。学会按照田字格里的范字写字。   4、口语交际:   (1)能看图用一句完整的话或几名连贯的话回答问题。   (2)能按照图意用几句连贯的话讲一件简单的事件。   (3)能用普通话进行口语交际,声音清楚,态度大方。   5、阅读:   (1)能联系课程文和生活实际理解常用词和句子弟兵的意思。   (2)认识句号、问号、感叹号,能读出陈述、疑问、感叹等不同的语气,能正确读出长句子中的停连、轻重。   (3)朗读、背诵、指定的课文,分出角色朗读对话。   (4)正确地复述课文、语句连贯。   四、教学措施:   1、端正教学思想,改进教学方法,正确把握新教材的特点,抓住教学的重点、难点,紧扣教学目的进行教学,切忌穿鞋走路。   2、在培养习惯、方法,要把培养正确的写字姿势作为重点,严格训练,做到统一要求,规范练习,语文课上严格练,其它课上坚持练,家长协助配合练,检查评比促进练,持之以恒长期练。   3、在拼音教学中要摆正情境图、语境歌和学字母的关系,强化音节教学,重视教给学生拼读成直呼音节的方法,致力于学生独立认读能力的培养。   4、阅读教学中要结合学生的年龄特点和认识水平,把握好理解的度,摒弃繁琐的分析和空洞的说教,做到“读”字当头,多读、精讲、重视朗读背诵的指导,重视学生对语字的认识和积累。   5、重视范读、范写、范背,充分发挥教师的示范作用,并结合范读、范说进行听力训练,结合范写,进行观察训练,全面提高学生的素质。 4.小学一年级下册语文教学计划   一、学生情况分析:   本学期,我担任一年级的语文教学工作。我所教的班级学生36人。学困生有程一桐、吴嘉伟、陈嘉怡、王辰宇等,这几名学生学习习惯和行为习惯都较差。优等生有杨若晨、樊滢臻、张倩倩、高紫娟等。由于各方面的差异,学生的学习成绩也很不一样。还有待老师耐心、细致地引导、启发、教育,积极创设自主开放的课堂教学,尽可能地让所有的学生都参与到学习活动中来,把学习当成是一件快乐的事情。使他们健康快乐地成长,圆满完成本学期的学习任务。   二、指导思想:   以激发学生的学习兴趣,全面提高教育教学质量,力求每一个学生学习不断进步,能力不断提高为目的。以教学中引导学生在学习过程中主动参与、交流合作、探究发现,培养学生的创新精神和合作能力,培养学生终身学习的能力为宗旨。   三、培优计划   对优等生主要是训练他们的思维,培养他们的探索能力,主要要采取以下措施:   1、改进学习方法,培养自学能力。   2、要让学生学会质疑、提问。鼓励学生求异、求变、求新,善于学习、勤于总结、勇于创新。   3、为了使优等生更加先进,对其进行"创新"教育,使其具有创新意识,创新精神和创新能力,并逐步形成创新素质。   4、进行意志品质教育,在学习上遇到困难时要克服各种消极情绪,具有迎难而上、永攀高峰的意志品质。   5、严格要求。对优生把真挚的爱与严格的要求统一起来。当优生出现问题时,既要保护他们的自尊心,又要及时、严肃地指出影响他们进步的原因,以及这些错误的严重后果、改正的方法等。在平时的学习中工作中,要为他们创造发挥能力的机会,也让他们严格约束自己,虚心向大家学习,不搞特殊化。   6、着力培养。对优生要多给予思想上的帮助,使之树立热爱集体、热心为大家服务的思想,鼓励他们大胆工作,并提供发挥他们想象力、创造性的机会,肯定他们的成绩,让他们把科学的学习方法传给大家,达到全体同学共同进步的目的。   7、平等相待。对优生不能因为他们成绩好而一味地“捧”,不能对他们的缺点冷嘲热讽,这些都会导致心理障碍。对他们要热情地支持、深情地指导,让他们成为积极向上、勤奋刻苦、乐于助人的三好学生。   8、每天给优生布置几道思考题加强训练。   四、补差措施   1、课外辅导,利用课余时间。   2、采用一优生带一差生的一帮一行动。   3、请优生介绍学习经验,差生加以学习。   4、课堂上创造机会,用优生学习思维、方法来影响差生。   5、对差生实施多做多练措施。优生适当增加题目难度,并安排课外作品阅读,不断提高做题和写作能力。   6、采用激励机制,对差生的每一点进步都给予肯定,并鼓励其继续进取,在优生中树立榜样,给机会表现,调动他们的学习积极性和成功感。   7、充分了解差生现行学习方法,给予正确引导,朝正确方向发展,保证差生改善目前学习差的状况,提高学习成绩。   8、重视中等成绩学生,保持其成绩稳定和提高。   9、必要时与家长联系,协助解决差生的学习问题。 5.小学一年级下册语文教学计划   一、学生情况分析:   经过上学期的深入接触,我对我们班的孩子有了一定的了解。我班共有学生53人,其中女生人,男生人,男女比例相差不大。从去年的检测成绩上看,我班孩子学习能力还是可以的,在课外阅读方面有部分孩子似乎已经喜欢看课外书了,在语言表达方面,大多数孩子们会讲话,但顺序性不强,个别的同学还是自信心不足,跟老师讲话时声音特别小,几乎让人听不见。通过学期知识检测,也发现了我们班的学习能力较差的几个待优生,对待这些学习上有障碍的同学,我想我应该采取不同的教学方法的。今学期,为了使每个学生的语文能力提高我应该在面向全体的基础上,更注意因材施教。   二、教材分析:   本册教材以专题组织单元,以整合的方式组织教材内容。共设8个专题,分为8组:多彩的春天,家庭生活,保护环境,快乐的夏天,动脑筋想办法,我们的生活多么幸福,我们都有好品质,有趣的自然科学。每组包括1课“识字”、4-5篇课文和1个“语文园地”。各部分相互联系,构成一个有机的整体。   识字课形式多样,包括四字词语组成的韵语、新三字经、对子歌、儿歌、谜语、数量词组成的韵语、谚语等多种形式。   必学课文共34篇(其中两篇连环画形式的课文),内容丰富多彩。“语文园地”面貌一新,包括四个栏目:我的发现——鼓励学生探究发现,引导学生掌握学习方法,主要是识字的方法;日积月累——引导学生积累好词佳句、优秀段篇;口语交际——与专题联系,在双向交流中培养口语交际能力;展示台——给学生提供展示学习所得特别是课外所得的舞台。   八组教材之后有五篇选读课文。最后是两个生字表。(表一是要求会认的字,表二是要求会写的字)。   本册教材中汉字的编排,继续实行认写分开、多认少写的原则。全册要求认识550个常用字,会写250个在本课或以前认识的字。要求认识的字和要求会写的字,分别在练习里标明。此外,在语文园地里也安排了少量要求认识的字。   三、教学目标   1、认识550个常用字,会写250个在本课认识的或以前已经认识且在本课重现的字。认识的字,只要求认识,在课文中认识,搬个地方还认识;知道在新认的字中出现的新偏旁。对全体学生,不要拔高认字要求,以免加重负担。要求写的字,要了解字义,能口头或书面组词,逐渐在口头或书面运用;最重要的是把字写对、写好,养成正确的写字姿势和良好的写字习惯。   2、喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。学习独立识字。爱识字,能主动识,学着自己识,这是学生识字不竭的动力。一定要重视兴趣、习惯的培养。要重激励、多鼓励。   3、学习有普通话正确、流利、有感情地朗读课文。了解词句的意思。有感受的想法,乐于与人交流。读诗歌能展开想象,感受语言的优美。   要重视朗读。这是低年级理解课文最重要的阶段,其本身也是一种语文能力、语文素养。了解词句要少而精,重点的,难点的;方法是结合上下文和学生的生活经验,不搞以词解词,提倡自读自悟和学生之间互相启发。要鼓励学生提出问题,畅谈自己的收获、想法,鼓励展开想象,这不仅符合自主学习的`理念,而且有利于培养独立思考能力、想象力。这是创新意识和创新思维的萌芽。低年级阅读教学切忌串讲串问、讲深讲透。古诗只要求读熟背会。学生课后还读不熟、读不好,是不合格的语文课。要把时间用在刀刃上。   4、学习默读。允许有个从指读到不指读,从出声到不出声,从只顾读到一边读一边想的训练过程。这一册重在默读习惯的培养。读的内容可由段到篇,要求要逐步提出,一步一步地严格训练。要重视通过课内的朗读、默读,逐渐培养阅读的兴趣——关键是读课文读出味道,读出乐趣,读有所得。使学生自然而然地“喜欢阅读,感受阅读的乐趣”,这和喜欢识字同样重要。爱读书,才能得到乐趣;得到乐趣,就更爱读书。“兴趣是的老师。”能培养起学生读书兴趣的老师肯定是好老师,这样老师的阅读教学肯定成功。   5、重视语言的积累。课内要求背的、一定要背下来。还要鼓励学生自觉地更多地积累词、句、段。   6、加强在生活中学语文的引导、交流与展示。课外、生活中是学习语文的广阔天地,学生,包括低年级学生可以大有作为。关键是教师要相信学生,引导学生,给他们交流、展示的机会,他们会还你一个惊喜!   7、备课时胸中要有全局。要在通读全册的基础上,一组一组地钻研教材,设计教学。每组教材围绕哪个专题,有哪些内容,有哪些要求,重点培养学生哪些方面的能力、习惯,怎样进行教学设计,在体现自主、合作学习上有哪些措施,什么时候布置学生进行哪些学习准备,教师要做到心中有数。
2023-09-05 08:15:591

网络营销与传统营销的整合指的是什么,其战略有哪些

  将网络营销战略与传统营销战略集成起来称作实现“有形互联”,也称为网络营销与传统营销的整合。网络营销与传统营销并不矛盾,两个方面结合起来使用,可形成多种优势。  传统营销与网络营销战略集成需要经过三个步骤:  (1)根据因特网战略集成的要求培训广告、沟通和公关人员  (2)根据因特网战略集成的要求培训品牌管理、营销规划和营销活动的员工和经理  (3)更新公司的沟通指导方针和政策  网络营销与传统营销的集成战略内容:  (1)在传统沟通媒体上提供有关公司网站的情况  (2)在顾客支持媒体上提供公司网站情况  (3)在网站提供有形证明,建立用户信任感  (4)在网站提供传统媒体宣传材料
2023-09-05 08:15:591

美育云端课堂在哪里看?

直播时间:5月23日至5月28日直播入口:5月23日,多所音乐院校师生及陕西延安、山西吕梁、青海化隆等地中小学生在网上共同合唱抗疫作品《我们》,歌唱祖国山河、传递团结友爱、增强战疫信心。以《黄河大合唱》和《白毛女》为主题,连线音乐名家,讲解“黄河”故事,宣传红色文化,弘扬延安精神。5月24日,中央音乐学院、上海音乐学院等10所音乐学院以“音有爱,乐前行”为主题开展网上展播活动。5月25日,中国交响乐团、中国爱乐乐团、中国歌剧院等10家艺术院团以“盛·放”为主题,开展交响乐、歌剧、芭蕾舞等网上联播活动。5月26日,组织“以美育人,以艺育才”优秀作品网络展播。5月27日,举办网上美育大讲堂,由中央音乐学院、中国美术学院、中国戏剧学院、中国戏曲学院、北京电影学院的院长和中央芭蕾舞团团长为全国中小学生各上一堂艺术课。课后,举办“立德树人美育启智”专场音乐会。5月28日,中央音乐学院举办音乐党课、“抗疫”原创作品专场音乐会,并在网上进行直播。小编提示:
2023-09-05 08:15:581

如何理性看待中美贸易摩擦

还有一个重要的原因,中国是地球上反美最积极的国家之一
2023-09-05 08:15:584

简短的辞职信怎么写

最新辞职信怎么写呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!最新辞职信格式:1、标题。一般用“辞职报告”或“辞职申请书”即可。2、称谓。接受申请书的部门或组织,或自己工作的上级领导。3、正文。真实、客观的写明辞职的原因。4、结尾。结尾一般为敬语,如:“此致、敬礼!”。5、落款。写明申请人姓名及申请时间。这是最新辞职信范本的模板,希望对您有帮助。您也可以点击这里直接下载文档最新辞职信范本尊敬的公司领导:_________________我可以在_____月份您觉得方便的时候离开公司。自从_____________年入职以来,我一直都很享受这份工作。转眼快_____年过去了,我要重新确定我未来的方向。诚然,论工作环境、团队、压力,甚至个人喜好,我都很满意。但,因为某些个人的理由,我最终选择了开始新的工作。希望您能早日找到合适的人手接替我的工作。当然,若您容许的话,我愿意并且渴望在工余时间,为我们这个团队继续出力,最后,我也不知道可以说什么,只能衷心对你说对不起与谢谢你,并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。申请人:______________________________年__________月__________日请注意:因为转码原因,部分文档内容可能会丢失几个字而使得文档有瑕疵,请务必从头到尾看一遍确认没有问题后再使用,本内容来源:www.51dongshi.com,20余万各类合同下载,同时还提供各类公司常用表格、文档如:入职表格、财务统计表等。
2023-09-05 08:15:571

现代爱国主义的诗词

现代爱国主义的诗词如下;1.沁园春·雪北国风光,千里冰封,万里雪飘。望长城内外,惟余莽莽;大河上下,顿失滔滔。山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武,略输文采;唐宗宋祖,稍逊风骚。一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。俱往矣,数风流人物,还看今朝。2.红军不怕远征难,万水千山只等闲,五岭逶迤腾细浪,乌蒙磅礴走泥丸,金沙水拍云崖暖,大渡桥横铁索寒,更喜岷山千里雪,三军过后尽开颜。
2023-09-05 08:15:561

怎样树立和落实科学发展观

  一是要始终坚持党的“一个中心、两个基本点”的基本路线。  二是要积极构建社会主义和谐社会。按照民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的总要求和共同建设、共同享有的原则,着力解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,保障社会公平正义。  三是继续深化改革开放。把改革创新精神贯彻到治国理政的各个环节,毫不动摇地坚持改革方向,完善社会主义市场经济体制,推进各方面体制改革创新。  四是要切实加强和改进党的建设。把提高党的执政能力、保持党的先进性体现到领导科学发展、促进社会和谐上来,落实到引领社会发展进步、更好地代表和实现最广大人民的根本利益上来。
2023-09-05 08:15:561

物价局工作好不好?

a、是指工资福利待遇好不好,还是指这种工作对于个人或社会好不好呢?b、无论哪种工作,首先是不是符合你的兴趣,其次是否具备这样的能力。
2023-09-05 08:15:562

关于病句的练习

http://wenku.baidu.com/view/d42b73a20029bd64783e2cfc.html
2023-09-05 08:15:544