观光农业

教你一招，通过当地的招商局，苏北各单位都有招商人物看你要和哪个部门合作包你不吃亏不明白打我电话

作者：阎锋 北京第二外国语学院学报 1999年04期 　　一、观光农业的兴起 　　观光农业旅游是旅游市场中的一种新产品，是以农业资源为基础，以生态旅游为主题，巧妙利用城乡各种差异来规划、设计、组合而引起旅游消费欲望，满足旅游者食住行游购娱的需求，并感受和参与新型农业技术与生态农业等大自然情趣的一种旅游形式，简称观光农业。 　　观光农业，在国外已有30多年的发展历史，开发比较成功的多是经济上比较发达的国家。60年代初国际上久负盛名的旅游大国——西班牙把路边的城堡或大农场进行内部装修改造成为饭店，用以留宿过往游客。这种饭店被称为“帕莱多国营客栈”，目前，已有84家。乡村旅游社区提供徒步旅游，骑马，滑翔，登山，漂流等多种休闲项目并举办多种形式的务农学校，自然学习班，培训班等。其游客绝大部分来自国内，85%的游客利用私车前往农场度假；美国在1997年已有1800万人前往观光农场度假，各个农场为游客提供自采新鲜水果蔬菜的项目，并推出很多特色节目，如绿色食品展销，乡村音乐会，破冰垂钓比赛等等。开办观光农场不仅可以祢补劳动力缺乏，还可以就地推销农副产品，此外，政府在资金和政策方面大力扶持并制定了严格的管理法规，如要求观光农场必须设立流动厕所，饮用水源，露天场所则需要提供消毒水；目前美国仅东部地区就有观光农场1500家；法国居民素有以种植蔬菜为业余活动的习惯，法国20世纪70年代以来随着5天工作制的实行， “工人菜园”流行一时，许多城市居民把种地当作一种嗜好，特别在北部工业区比比皆是，纷纷兴建“第二住宅”，许多农民投其所好。目前法国已有1.6万多户农家建立家庭旅馆，推出农庄旅游，其中3000 家农民还组织了联合经营组织，取名“欢迎您到农庄来”。不少法国农民补习英语，以便较好地接待国外游客。游客在农庄可以欣赏田园风光，品尝当地特产，还可以亲自干农活等。观光农业每年可给农民带来700 亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1／4；日本也在兴起一项新旅游项目——务农旅游。东京一家旅行社开办此项目，每年组织春天插秧，秋天收割两次务农旅游，组织旅游者体验农村生活，可以务农，也可以组织捕捞鱼虾，或到牧场放牧，去牛棚挤牛奶，去果园采摘水果……旅游者无论到哪里劳动，不仅不收报酬反而交费，成人2.5万日元，学生1.45 万日元，另交食宿费6000日元，尽管如此，参加者仍然络绎不绝。务农组织者所以有此举动是为迎合城市居民正在兴起的对大自然的回归热。由于城市环境质量日趋严重，人们普通寻求无公害食品；务农劳动以唤起人们对农业重要性的认识；扭转重城轻乡的倾向；1998年我国国家旅游局推出的旅游主题是“华夏城乡游”，其中“吃农家饭，住农家院，做农家活，看农家景”与大自然亲近的观光农业旅游是一个重要内容。据不完全统计，1996～1997年已动工和计划投资在1 亿元以上的观光农业项目已有7 家以上，从南至北涉及这一主题的各类开发项目累计投资达30亿元以上，如北京西山农场开展春摘樱桃，秋摘苹果等等。 　　可见，观光农业旅游是生产力发展的结果，是农业与旅游业结合的产物，即是旅游业的延伸，是当今社会人们追求“个性化”，“生态化”，回归自然，返璞归真的需求。生态热，回归热，休闲热已成为市民的追求与渴望。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势，传统农业正成为人们关注的新兴领域，而旅游业已成为经济发展的新增长点，经营者迎合人们求知，求新，求异的心理，把两个领域有机结合起来而成为一个新的项目，尤其是在工业发达国家的人们久居闹市，产生了回归大自然的想法，所以这一新的旅游产品迎需求而生。 　　在中国，产生观光农业旅游除具有其上述国际大背景外，更有其历史渊源。血缘，地缘千丝万缕的联系源远流长。 　　中国是个农业大国，80%的人口在农村，就是现代城市的工人，职员也相当部分是农村劳动力转移的结果，其前辈多与农村息息相关，亲缘与血缘是友好往来的本源，更何况60年代以来中国有“上山下乡”活动，“干部下放劳动”，走“五七道路”等，各个阶层的人都与农村，农民发生直接、间接的关系。久居城市的人们在生态热，休闲热的气氛下总想感受一下历史的轨迹。老朋友，老战友，老房东走亲访友、回归自然，返璞归真历来是中华民族的好传统，好习惯。正因为如此，这种新的旅游产品很容易被人们认可和接受。换一种生活方式，吸收新鲜空气，到大自然中去是人们所向往的乐趣。 　　旅游观光农业的发展，为使传统农业实现现代化提供了一条可持续发展的途径。 　　传统农业仅仅专注于土地本身的耕耘，单一的经营思想，而忽视了人与自然的和谐生存与发展，把农民仅仅限于服务土地的狭隘思路，没能引导农民与自然合作相处，应当走一条天时，地利，人和的更广阔的道路，造成一种经济效益与环境效益和社会效益相统一的气氛，引导农民走上一条农业产业化，高技术，高附加值，高利润的现代化农业发展的道路。 　　观光农业的开发，将成为社会资金投资的重要选择，并成为辐射域最宽，渗透力最强的经济发展的新增长点。 　　农业是国民经济的基础，发展农业是基本的国策，农业产业化经营是农业发展的必由之路，发展观光农业是农业延伸与旅游业延伸的结合点，把两个产业新的增长要素融汇在一起创造新的增长模式。在我国经济转轨时期，它是两个产业契合的交汇点，会带动两个产业的发展，创造新的生产力和较高的效益，带动两个产业的现代化，为社会资金投资开辟一条宽广的渠道。 　　二、观光农业旅游的特点分析 　　观光农业旅游除具备一般旅游产品的特征外还具有自身的特色。 　　第一，区位优势，内涵博大精深 　　观光农业旅游所以能够迅速发展，是因为这一旅游产品利用城乡差异而产生的旅游消费需求。 　　城乡之间长期以来形成的差异是多方面的。基本差异集中反映在地理差异和历史文化差异上，二者构成区位优势。地理差异包括地貌差异，景观差异，气候差异，物种差异等；历史文化差异主要表现在生产力发展的不同阶段和水平，农业劳作和技艺的不同，城乡建设的不同风格，历史的业绩，经济繁荣程度的不同，文化程度的区别等在此基础上形成的民族习惯与民俗风情等等，上述种种积淀形成了城乡的基本差异，就是我们所说的一方水土养一方人。水土资源与当地人的结合构成区域内独有的特色。就宏观领域讲，中华民族历史悠久，曾是世界文化科技先进的民族，960万平方公里的土地，56个民族，56种民族风俗。 灿烂的文化，光荣的历史，富饶的资源形成了最为鲜明多姿多彩的文化，形成了多种差异，正是旅游消费需求的渴望，可见，中国开发观光农业旅游的资源是最为丰富的，是任何国家都无法比拟的。农业旅游利用地缘优势奠定了市场营销的针对性；抓住一部分先富裕起来人们的投资热情营造人缘优势，强化市场营销的操作性；以休闲度假和农时活动为主体产品，吸引投资者和旅游者的多次光临，提供了基本客源市场的稳定性。为此丰富的旅游资源，稳定的客源市场成为开拓观光农业旅游市场的支撑点。 　　第二，旅游经营者与旅游消费者融为一体，提供了一条旅游业可持续发展的途径。 　　观光农业旅游不仅是农业与旅游业的结合，而且是一种向农业投资的方式与一种旅游形式的巧妙结合。传统观念中的旅游者是旅游资源的消费者，对旅游资源的开发与保护所承担的责任与义务比较少；而观光农业旅游则不然，把旅游经营者与旅游消费者结合起来，把旅游者纳入旅游资源开发保护的投资责任人的范畴，即旅游者可以直接参与管理，可参与策划，从开发的主题方向，目标市场，规划设计和经营管理等方向均从绿色农业出发，把旅游业作为向生态旅游方向引导，并以环境效益，社会效益为出发点，同时考虑经济效益，走一条可持续发展的道路。 　　正如我国深圳建设绿色庄园时提出的 口号 “绿色的承诺，金色的回报”，鼓励人们为了富裕和健康尽享大自然的清新。深圳绿色庄园采取现代经营策略，把未来的旅游市场转换成现实的旅游市场，把现实的旅游市场转换成具有经济规模的融资渠道，从而用筹集开发与保护绿色庄园生态旅游环境的必要资金启动绿色庄园的发展。旅游经营者与旅游者利害一致，符合可持续发展的方针，是从生态旅游保护环境出发，把环境质量的调整和保护放在第一位，同时适当注重社会效益和经济效益，这种策略思想是最得民心，最利民益的持续发展道路。 　　第三，产品辉宏，独特魅力，前景光明。 　　观光农业旅游突破了就旅游业发展旅游业的狭隘的经营观念，是以保护未来旅游开发赖以存在和发展的环境质量为前提，吸引了既对旅游感兴趣，对历史特别爱好尊重，对环境和文化富有责任心的人群的积极参与和支持。这种旅游项目是旅游产品中涉及领域最广，群众受益最宽，造福子孙万代的传世之举，得到多方的支持和政府的协助，关联度广，牵动作用之强是其他任何产业无法比拟的。它将进一步推动当地农业向高科技、高效益、高利润为农业现代化发展起到促进作用，将成为城市居民休闲度假的绿色生态环境基地。其前景是极其美好的。 　　三、观光农业旅游发展的一般模式 　　作为一个新兴的旅游产品，首先发展大中城市的近郊及远郊。这些地区旅游资源丰厚，交通便利，客源市场稳定。如北京郊区的怀柔县，西山区，房山区，密云县等。郊区旅游从来都是北京旅游业的重要组成部分。在产业规模化，产品多样化，经营市场化，管理法制化等方面均取得显著成效。据北京市旅游局和北京市统计局统计，1996年的国内旅游抽样调查，全市接待国内旅游者7683万人次，创收360亿元人民币， 其中相当部分发生在郊区，可见，观光农业旅游在北京市已成为经济增长点。其发展过程一般总需要三段式：萌芽阶段，主要是资源导向；初级发展阶段，一般是产品导向；成熟阶段，主要是投资导向。 　　地域分布也可归纳为两种状况，其一依托丰富的自然资源，特点是区域内自然资源、人文资源极为丰富，交通便利，虽然距离城市较远，也仍具有较强的吸引力，如江西省井冈山观光农业区，山美、水美、人更美，既是红色的革命摇篮，又是绿色的植物王国，气候适宜，红绿互衬，颇具魅力；其二以具有吸引力的大城市为依托，通过人造农业景观吸引物与当地有较好基础的农业经济和技艺观光相结合，如苏州的“未来农业大世界”，珠海的“现代农业王国”，北京郊区的观光农业景观等等。这两种地域模式体现出开发者和经营者的区位与市场策略思想，虽然处于同一发展阶段，却表现在不同地域空间。 　　功能上可以区分为多种模式。其一，满足人们回归自然的心理要求，创造乡村空间，利用自然环境或人造乡村环境向旅游者提供乡村空间，给人以生态旅游的田园风光，乡村休闲度假，农业公园等等清新场所以享受绿色大自然的赠予；其二，满足人们求知学艺的欲望，提供经验交流，传授技艺，进行传统教育的场所。通过具有参与性的农业种植过程和农村生活形式，通过特殊的娱乐活动，节庆表演等丰富多采的欢乐活动实现城乡居民交流，传播友谊，如农业实习劳务操作，节日庆典文体活动，回乡探亲，访友，访师等加强思想、感情交流，传播信息，增进友谊，缩小差距。 　　第三，提供土特产品交易的场所，促进物资交流。 　　旅游者通过采摘活动，参加劳动和体验农村生活，在集市或流通渠道购买商品，促进物资交流；农村通过销售产品，提供食宿服务和劳务以增加收入。 　　井冈山观光农业区通过直销点销售土特产品如红米、竹笋等各种产品；北京郊区观光农业中销售水果、花卉等，还可以通过科普示范、生态农业示范、农业科技示范等传授系统的农业知识，增长技艺和才干，在此基础上销售农业上的新式科技产品，如以色列节水农业系列产品的参观并销售等，东莞的动手果园等，通过感受而进行亲切的商品交易来回报农村经济，达到物资交流的目的，活跃了市场，增加了收入。 　　四、观光农业旅游开发中的问题与思考。 　　观光农业旅游这一新兴旅游项目引起多方面的关照与投注，在项目论证方面，从多视角、实际情况出发，对开发地区农业资源的基础状况作实事求是的估计，尤其是农业状况，当地农民的素质，资源基础，自然景观及乡村民俗的可展示性等等要冷静评估；在市场定位方面，一定要充分注意主要是国内游客，而且是城市居民的休闲去处，并非是国际旅游者；从区位选择上看，首先是大中城市的郊区，同时效能要便利，各种基础设施较完善等。这些问题说明，开发旅游农业是有条件的，不能人曰亦曰，一哄而起。在中国，在旅游市场的开发上曾有过多次一哄而起的“高潮”，如80年代一哄而起的名人公园，90年代的微缩景观，被社会认可而有所发展的屈指可数，相当产品由于脱离国情和远离中国旅游市场的需求而被弃置市场之外，对此教训要认真思考。 　　观光农业旅游是利用农业生态环境开展休闲度假的旅游活动的一种新尝试。中国旅游业发展迅猛，但起步较晚，仍处于不发达阶段，而观光农业旅游产品的开发仅仅处于初级阶段，产品是大有可为的。操作上不能一哄而上，要从实际出发，认真对待。如某市的绿色庄园项目原本是观光农业旅游的一种尝试且抢占地皮，无序竞争，仅仅几个月的时间涌入该市的绿色庄园10余家，涉及土地几千公顷，势头过猛，操作手续不规范，半途而废或出现漏洞，有的人仅凭一纸可行性报告或项目规划的批复就开始对外大规模招商，审批手续和程序都不健全。在此基础上建立的绿色庄园，功能设计上简单、重复、缺乏特色和吸引力，活动内容相似，创新很少，规模设计上过于依赖于非自然农业技术手段，大搞城市化，大兴人工化，有的搞成中国的特色见不到，农村原貌、民俗走了样的四不象，甚至破坏了地域的生态农业环境。决不能搞成非自然的纯外国的景观。目前，在我国观光农业旅游仅仅处于初步发展阶段，选择项目时要对资源基础、市场定位、区位优势等基本方面的因素进行认真审视。 　　观光农业旅游在中国与在一些经济发达国家所处空间不同，从消费构成来看，消费需求不同。观光农业旅游的消费群体主要是城市里有一定旅游经历的人群，在中国城镇人口仅占总人口的26%。这一人群中尚有相当部分缺乏旅游经历，国内的名胜古迹还未游过，未出过国门；而在英美等发达国家，平均80%的人口集中在城市，有的国家城镇人口达93%之多。从消费者心理状态看，欧美国家的城市居民几代人一直生活在城市；而我国的城市居民，除北京，上海，广州等少数城市居民外，其父辈、祖辈大部分是农民，甚至一些城里人本身就来自农村，正因为如此差异，而不能照办，观光农业旅游对于欧美经济发达国家的城镇居民是新奇、新鲜、未知的领域，此项目一推出大受欢迎；而对于昨天还是农民的中国城镇居民，农村生活、农村劳动是熟悉的往事。此项目有资源基础，有前途，但不能一哄而起，要从当地的实际情况出发。其发展是有条件的，是客观的而非仅依人力所能决定的。如当地的资源特色（无论是地理资源还是历史文化资源）都应保持原来风貌，原来的生活方式和文化习俗等均是观光农业旅游的吸引力所在，同时，还要保护这些资源的完整性，相关的建设必须协调、自然，同时当地的农民需要有较好的素质，当然，更需要有相当数额的资金投入。 　　观光农业旅游作为一种新产品极具吸引力，且富有生命力，但毕竟是一种新产品，新项目，新的旅游形式，新的投资渠道，是社会经济和旅游事业发展的一种手段而不是目的。可见，观光农业旅游这一绿色的种子并非随便何时投在哪里均能发芽、开花、结果的，是受条件制约的。首先，观光农业旅游发展的源泉是资源基础，当地必须具备富有特色的农业风光和原汁原味的生活方式，文化习俗等，其次是交通方便，再次是文化素质等等，作为我国旅游市场一定要开发和发展此项产品，不可一哄而上，要从实际出发，要有步骤，有节奏。根据需要与可能的开发与发展才是最佳的选择，才能使这枝新秀开放得更加鲜艳。

三农的基础是农民，所以乡村项目的核心是利用现有乡村资源，把乡村产业和农民形成合力。所谓的三农结合，就是农业、农村、农民整体统筹化的进行发展规划，充分利用乡村资源，以提高生产力、农民增收、壮大集体经济为目标进行顶层设计。一二三产业结合是将原来农村以第一产业为主的产业格局进行延伸，即在提升农业生产产能的基础上，衔接农产品加工、销售，同时有条件的区域可发展民宿、餐饮、研学、观光、旅游等文商农旅相关产业。所谓的三生融合，是指新型农村在形态上要结合生产、生活和生态。总结出来一句话就是，乡村形态、城镇业态。

　　观光农业生态园要怎样进行规划？北京山合水易规划设计院解析，观光农业生态园规划要紧紧围绕农业生产，充分利用田园景观、当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺核心技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客进行观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动，形成具有特色的“观光农业旅游园”。　　生态园规划以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以绿色、健康、休闲为主题，在园内建设花艺馆、野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园、天然鸟林等休闲娱乐场所，让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光。　　生态园近期规划可以以水果、花卉种植为主，融休闲娱乐、观赏、劳作体验等为一体的生态农业观光园。生态园可以分为三大功能区，即休闲娱乐区、种植区、乡土风情区。入口商业区设有展示中心，集中展示风土人情和乡土特色、农产品初步加工、耕作工具展示、村庄历史沿革与特色农产品介绍等，特色农产品加工流程展示区设有咸菜腌制过程、年糕加工流程展示。种植区分为果卉生态园、植物园和现代化农业区、果卉生态园以种植梨、葡萄、草莓为主，考虑到不同季节游客的需要，增加了柿、橘、桃等水果。植物园种植品种不同的各种观赏植物，树种的色彩、形体、季节搭配协调、并划分出桂花园、梅花园、广玉园等小型种植区。现代农业区为现代农业种植技术与农产品展示区，近期以种植温室蔬菜为主，远期可发展为科普基地。乡土风情区则利用农家小院、池塘等营造乡土景观，放养家禽、养殖小龙虾、鱼等水禽，供游客抓捕、体验劳作，充分展示农家特色，体现乡土风情。

清镇、观光农业综合体的资金来源包括五个方面。1、政府资金：政府在扶持农业方面，会投入一定的资金来支持农业观光综合体的建设和发展。2、银行贷款：观光农业综合体可以通过向银行贷款来筹集资金，通常会通过抵押或担保等方式为银行提供资金保障。3、农民投资：观光农业综合体通常是由农民自建或与其他投资者合作建设，农民可以通过自身的投资来实现资金的筹集。4、合作企业：观光农业综合体可以邀请其他企业参与合作，共同投资建设。5、经营收入：观光农业综合体可以通过农业观光、农产品销售、旅游住宿等多种方式产生收入，这些收入也可以成为资金来源。清镇观光农业是指在清镇市以农业为基础，融合了旅游观光、休闲娱乐、生态体验等多种元素的综合性产业，旨在打造清镇的“绿色名片”。

缺乏科学的规划设计和经营管理 ，旅游形象定位模糊，观光性不强 ，生态示范作用不强

北京大学、清华大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、上海交通大学、中国科学技术大学、中山大学、华中科技大学、哈尔滨工业大学、陕西师范大学、南阳职业学院（两年制）、东北师范大学、北京师范大学、华中科技大学、北京航空航天大学、武汉大学、北京理工大学、北京大学、东南大学、华南理工大学、南京理工大学、山东大学、四川大学、东北林业大学、东北农业大学、北方民族大学、马鞍山师范高等专科学校、安徽工程大学、河南大学、太原理工大学、北京科技大学、海南大学、呼和浩特民族学院、同济大学浙江学院、德州学院、武汉科技大学、广东海洋大学、韶关学院、肇庆学院、通化师范学院、成都信息工程学院、四川文理学院、贵州财经学院商务学院、西安财经学院公共管理学院、西北政法大学、广西民族大学特色双证、广西外国语学院、苏州农学院等 专业核心课程与主要实践环节：植物生长与环境、美术基础、建筑制图、观赏植物病虫害防治、园林规划设计、室内植物装饰与应用、草坪技术、企业经营管理、美术基础技能训练、建筑制图基本技能训练、观赏植物栽培技能训练、观赏植物病虫害防治技能训练、园林绿地规划设计技能训练、草坪管理实训、室内植物装饰应用技能实训、岗位综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。基础课程外语、计算机应用基础、植物及植物生理生化、植物生产环境、观赏植物栽培、植物病虫害防治、绿色食品生产技术、设施农业、旅游基础、旅游心理学、观光农业规划设计、观赏农业管理等。主要课程植物学、土壤学、园艺气象、生态学、植物生长与环境、观赏植物栽培、观赏植物病虫害防治、无土栽培技术、观光农业概论、园林规划设计、观光农业园区设计、现代观光园管理、园艺设施学、室内植物装饰与应用、旅游学概论、旅游心理学、旅游经济学、市场营销学、旅游法规、导游基础知识、导游业务等。 1．萌芽阶段 　　这一阶段既没合明确的观光农业概念，也没有专门的观光农 业区，只是作为旅游业的一个观光项目，主要是城市居民到农村 去与农民同吃、同住、同劳作，接待地没有特殊的服务设施、建筑 以及辅助娱乐设施。游客在农民家中食宿，或在农民的土地上搭 起帐篷野营。这一阶段也没有专门的管理行为，农民只收取客人 少量的食宿费。 　　2．观光阶段 　　观光农业的真正发展是在20世纪中后期。观光不再是对田 园景色的观看，而是出现了专门具有观光职能的农业观光园区， 观光内容日益丰富，如粮食作物、经济作物、花、草、林、木、果、家 畜、家禽等皆可人园。园区内的活动以观光为主，并结合购、食、 游、住等多种方式经营。这个时期观光农业项目主要以观光农牧 场和农业公园为主。 　　3．度假阶段 　　20世纪80年代以来，随着人们旅游需求的转变，观光农园 也相应地改变了其单纯观光的性质，观光农园中建有大量可供娱 乐、度假的设施，扩展了度假体验等功能，加强了游客的参与性。 　　4．租赁阶段 　　观光和体验、度假的观光农困都已有许多成熟的典范。租赁 则是一种刚刚出现的新型经营方式，主要产生于土地私有化程度 高的发达资本主义国家。租赁目的在日本、法国、瑞土以及我国 台湾等地不断出现。租赁即是农场主将一个大农园划分为若干 个小块，分块出租给个人、家庭或团体，平日由农场主负责雇入照 顾农园，假日则交给承租者享用。这种经营方式，既满足了旅游 者亲身体验农趣的需求，也增加了经营者的盈利。 根据1978年oECD(The Organizationfor Cooperation De— velopment)的报告，欧洲高度工业化的国家中，其农民中有40% 一60%从事非农业性的兼职工作。同时在这些国家中，随着社会 平均收入的提高与休闲时间的增多，观光事业渐渐地朗向乡野发 展。农业观光已成为欧洲休闭生活趋势之一。意大利的“农业 家”鼓吹以农村地区作为周术度假区。爱尔兰的国家观光组织亦 正在农庄上建造各种适合国民及国际旅社需要的住宿设施。法 国策六朗发展计划更把观光事业和别墅业(coKa8e Lndu姚rMs)列 为地方建设的优先事务。1982年由欧洲15个国家共同在芬兰 举行会议，以农业观光为主题，探讨并交换各国观光农业的问题， 希望藉着观光事业与农业的融合来造福更多的农业从业者和观 光者，并促进农村的发展。 　　1．德国 　　德国的农业观光困主要是以市民农园的形式出现。即由政 　　府或农民将位于都市成近郊的土地出租给城市居民，以种植花 草、蔬菜、果树或经营家庭农艺。德国的市民农园起源于德国的 K1ein Garden(xleZn8anen)，是中世纪的德国贵族，在自家的大 庭院中，划出一小部分作为园艺用地，享受亲手栽植的乐超。19 世纪初，德国政府提供小块田地，供市民作自给自足的“小菜园”。 19世纪后半叶，正式建立市民农园的体制。 　　　　1983年，德国对市民农困法作了修订，加入了社区发展的理 念。按照法律，德国的所有都市都有义务将市民农园提供给市 民，目标是达到10户之中有1户能够利用的比率。近年来，德回 市民农园的做法与宗旨，与过去相比已有很大不同，主要是转向 农、比耕作体验与休闲。德国的市民农园法中有很多规定，主要内 容有：(1)乡镇或县政府提供公有土地，出租给没有农地的市区居 民来耕作。一个市民农园的用地约为2公顷，分50个单元，每一 单元100坪(1坪=3。3平方米)，合计5000坪，其他为道路、停车 场等公共设施用地。 　　(2)承租户依政府公告条件申请，并依申请先后顺序审核。 承租人与政府订立25—30年的租赁契约，并由承租人组成法人 管理委员会，负责市民农园的管理事宜。每个承租人一年的租金 为150马克，另付法人管理委员会会费50马克，作为公共事务与 环境维护清洁费用。同时，承租人每年至少应有1时以上的义务 劳动，来整理园区环境。承租人中途退出或转让，应告知管理委 员会，并由委员会从其他申请人中透选递补。递补者应合理负担 原承租人投入的费用。(3)在市民农园内，种花、种草、种水果、种菜、养鱼或开展庭 院式的经营，皆由承租人自己决定，但所生产的农产品不能出售， 只能分赠亲朋好友享用。德国市民农园的经营利用方式，既有庭 院花园，有花卉、果树、蔬菜混合种植，也有单独种植花卉、草、果 树、蔬菜的，还有养殖珍奇鱼类、摘迷宫式的植物栽植，可以说是 匠心独运，各显神通，整个农园犹如一座美丽的农业公园。 　　在德国的都市或中小城镇中，到处都有不同形式的市民农园，比如仅在Menhen市区就约有8000个。德国人认为，在市民 农园里参与农艺劳作是最高尚的休闲娱乐方式之一，很多家庭也为能拥有一个农园而感到骄傲和自豪。这种 市民农园可以供居民体验农耕生活，可以作为城市公园的补充提 供休闲空间，可以为土地出根者带来收益，还对保护自然和人文 环境起到积极的作用。德国市民农园的存在表明农业既改善城市 生态环境，又能为人们观光、休闻、 体验、娱乐提供空间。同时，也说明城市与农业是可以相互依存，共同发展的，而非绝然分割的。

观光农业生态园规划，观光农业规划，休闲农业专家，国内休闲农业规划权威机构，山合水易规划设计院，山合水易在对观光农业生态园进行规划时始终遵循：因地制宜，综合规划设计原则，生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础，因地制宜，搞好基础设施建设，如交通、水电、食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等；培植精品，营造主题形象原则，基于观光农业生态园缺乏拳头产品，难以深度开发的现状，生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式，培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品；效益兼顾，实现可持续发展原则，生态园的规划设计以生态学理论作指导思想，采用生态学原理、环境技术、生物技术、和现代管理机制，使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统。

1、关于保护。生态、环境、资源的保护作为生态旅游的核心和特色已众所周知。生态、环境、资源的保护是生态旅游的一项重要职能，而有效的生态、环境、资源保护则是实现当地生态旅游的可持续发展、实现旅游业与当地生态、环境、保护良性循环的有力保障。休闲观光农业和乡村旅游作为生态旅游的一种重要模式，同样要把生态建设、环境保护和资源保育放在首位。只有这样才能使休闲观光农业和乡村旅游得到可持续发展，并带来较好的经济效益、社会效益和生态效益。2、关于教育。教育是休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要功能之一。教育的方式包括对旅游相关工作人员的培训，给游客分发资料，利用影视设备播放生态科普宣传片。通过景区标牌系统和相应设施给游客提供即时解说，以及开展一系列的公益活动，寓教于乐，以增强旅游参与者的生态环境。3、关于责任。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游同时承担着帮困扶贫、改变传统观念、传承传统文化、引进先进文化、改善村容村貌、促进农产品销售、带动当地经济社会发展等多重责任。浙江的桐乡华庄、奉化滕头、中南百草原、萧山传化大地，四川成都的郫县友爱镇、锦江区三圣街道等就是其中的代表，它们对于带动当地的科技进步、产业提升、物质文明和精神文明建设以及为当地的经济社会发展都做出了积极的贡献。4、关于社区参与。社区参与是保持旅游地自然景观和人文景观的原真性、减少旅游区与社区矛盾、保护旅游资源、促进当地经济社会发展的一个基本条件，也是政府部门对休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游开发提出的一个基本要求。社区参与这个工作做得如何，将直接影响到一个旅游景区或景点经营的水平甚至成败。社区参与发展得好，当地农民可以积极参与到旅游三产中，从而实现致富，而景区也可以因为社区参与而在乡土特色、环境保护、景区建设等各个方面得到当地更多、更积极的支持。反之，当地农民将会游离于景区发展之外并引发各种纠纷。有不少旅游景区或景点因不能正确地处理好与当地社区的关系，最终导致无法正常经营或经营活动受到严重影响。5、关于环境伦理。环境伦理是规范休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要依据之一。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游追求的是人与自然关系的和谐。景区中的一草一木、一只鸟、一只虫子、一只小动物，它们都是生态系统中的一个生命体和组成部分，我们在休闲观光农业、乡村旅游、生态旅游的开发过程中，必须善待它们，与他们和平相处，而不能任意伤害他们，这是旅游环境伦理所倡导和要求的。

（1）缺乏宏观控制和指导目前，中国休闲观光农业处于起步阶段，还没有形成统一的区域规划和合理布局，使农业资源和环境遭到破坏的现象时有发生，导致一些地方不顾自身条件，也缺乏对市场需求等外部因素的认真分析，看到别人兴办休闲观光农业项目赚钱，盲目效仿，相当部分项目雷同，最普遍的是挖鱼塘、栽花木、开饭店，存在着资源浪费、低水平重复建设的现象，投资的盲目性和风险较大。（2）缺乏科学的经营管理由于缺乏科学的管理，观光农业园中出现了服务质量水平不高，文化含量低等一系列的问题，降低了旅游地的档次，减少了景区的客流量。再者，由于市场竞争意识和宣传营销观念不足，所以很多观光农业景点宣传促销力度不够。由于开发经营者的促销不力，没有发挥应有的作用。使休闲观光农业景点不能被游客认识和了解，导致潜在客源市场难以变为现实的休闲观光农业消费者，因此休闲观光农业也就难以获取较好的收益。（3）档次不高，功能单一现有休闲观光农业项目多为低、小、散，高品位、高档次、多功能、知识型的休闲园区还比较少。一是部分项目缺乏长久发展的特色农业、人文景观、自然风光等资源条件的坚实基础，档次不高；二是休闲观光旅游农业内涵挖掘不够，功能单一，还没有很好地把农业基地建设、旅游产品开发与游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲度假等有机结合起来。

属于农业用途。20世纪90年代，中国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。观光农业作为新兴的行业，既能促进传统农业向现代农业转型，解决农业发展的部分问题，也能提供大量的就业机会，为农村剩余劳动力解决就业问题，还能够带动农村教育、卫生、交通的发展，改变农村面貌，是为解决中国“三农问题”提供新的思路。因此可以预见，观光农业这一新型产业必将获得很大的发展。

通过科学规划设计，现代化的观光农业生态园应该是一个具备多种功能的生态农业示范园、观光农业旅游园、有机农业绿色园以及科普教育和农业科技示范园，从而实现生态效益、经济效益和社会效益三者的统一。生态农业示范园观光农业生态园设计采用多种生态农业模式进行布局，目的是通过生态学原理，在全园建立起一个能合理利用自然资源、保持生态稳定和持续高效的农业生态系统，提高农业生产力，获得更多的粮食和其他农副产品，实现可持续的生态农业，并对边缘地区的农业结构调整和产业化发展进行示范，体现生态旅游特色。观光农业旅游园观光农业生态园规划将紧紧围绕农业生产，充分利用田园景观、当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺核心技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客进行观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动，形成具有特色的“观光农业旅游园”。绿色食品生产园在“绿色消费”已成为世界总体消费的大趋势下，生态园的规划应进一步加强有机绿色农产品生产区的规划，以有机栽培模式采用洁净生产方式生产有机农产品，并注意将有机农产品向有机食品转化,形成品牌。科普教育和农业科技示范园通过在园区内建设农业博物馆、展示厅等，对广大游客和中小学生开展环保教育和科普教育。同时应当前中国农业发展及农业结构调整的需要，把园区规划成农业技术交流中心和培训基地以及大专院校学生实习基地，体现观光农业生态园的旅游科普功能，进一步营造旅游产品的精品形象。

观光农业园具有的地域特色、资源优势以及多样的活动都吸引不少观光游人，带动农业产业发展的同时也带动了旅游业的发展，提高了当地农民的收入，对经济、社会以及环境改善都起到了积极的作用。但观光农业发展与国外相比还处于起步阶段，对观光农业园的景观规划设计研究尤为重要。 远景设计研究院观光农业景观设计专家结合丰富景观设计经验，提出以下观光农业景观设计原则：功能性原则根据农业景观的特征，充分利用园区的闲置空间，利用当地材料，建设具有特点的景观设施小品。美观性原则结合周边环境，在各项设施物的设计上，表现出农业文化的美感。多样性原则提供多样化游憩功能，配合地形、植物等给予游客不同的空间感受,，创造弹性而多变性的体验空间。文化性原则在环境设计上巧妙地将具有指引或导示功能的设施物与空间融合进来，进而创造具有解说功能的环境。人性化原则结合景观设施小品创造和谐而又浪漫的休憩空间，让游客真正体验园区的人性化功能设计。

1、关于保护。生态、环境、资源的保护作为生态旅游的核心和特色已众所周知。生态、环境、资源的保护是生态旅游的一项重要职能，而有效的生态、环境、资源保护则是实现当地生态旅游的可持续发展、实现旅游业与当地生态、环境、保护良性循环的有力保障。休闲观光农业和乡村旅游作为生态旅游的一种重要模式，同样要把生态建设、环境保护和资源保育放在首位。只有这样才能使休闲观光农业和乡村旅游得到可持续发展，并带来较好的经济效益、社会效益和生态效益。 2、关于教育。教育是休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要功能之一。教育的方式包括对旅游相关工作人员的培训，给游客分发资料，利用影视设备播放生态科普宣传片。通过景区标牌系统和相应设施给游客提供即时解说，以及开展一系列的公益活动，寓教于乐，以增强旅游参与者的生态环境。 3、关于责任。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游同时承担着帮困扶贫、改变传统观念、传承传统文化、引进先进文化、改善村容村貌、促进农产品销售、带动当地经济社会发展等多重责任。浙江的桐乡华庄、奉化滕头、中南百草原、萧山传化大地，四川成都的郫县友爱镇、锦江区三圣街道等就是其中的代表，它们对于带动当地的科技进步、产业提升、物质文明和精神文明建设以及为当地的经济社会发展都做出了积极的贡献。 4、关于社区参与。社区参与是保持旅游地自然景观和人文景观的原真性、减少旅游区与社区矛盾、保护旅游资源、促进当地经济社会发展的一个基本条件，也是政府部门对休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游开发提出的一个基本要求。社区参与这个工作做得如何，将直接影响到一个旅游景区或景点经营的水平甚至成败。社区参与发展得好，当地农民可以积极参与到旅游三产中，从而实现致富，而景区也可以因为社区参与而在乡土特色、环境保护、景区建设等各个方面得到当地更多、更积极的支持。反之，当地农民将会游离于景区发展之外并引发各种纠纷。有不少旅游景区或景点因不能正确地处理好与当地社区的关系，最终导致无法正常经营或经营活动受到严重影响。 5、关于环境伦理。环境伦理是规范休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要依据之一。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游追求的是人与自然关系的和谐。景区中的一草一木、一只鸟、一只虫子、一只小动物，它们都是生态系统中的一个生命体和组成部分，我们在休闲观光农业、乡村旅游、生态旅游的开发过程中，必须善待它们，与他们和平相处，而不能任意伤害他们，这是旅游环境伦理所倡导和要求的。

指的是以农业，或者是农村产品为载体的新型旅游业，是一样的，主要是介绍了关于农村的自然资源，还有农产品的内容，从而促进农业方面的发展。

有前景的。但要因地制宜，要有充足的资金链，观光农业需要基础设施投入大，三到五年未必能出一个整形的 。成都附近有好多的基地，您可以去看看。如三圣乡的“五朵金花”。 发展现代农业观光 旅游 是近年来比较热门的产业，也是我们国人现代生活水平提高了之后的一个必然产物。农业本身是一个见效比较慢的产业，观光农业更需要考虑资金、人流、位置和特色等等方面，这几年，发展观光农业热潮过后，可以看到有成功的例子，但失败的例子也非常多。 现代观光农业是时代发展的潮流，是有前途的农业产业 不用过多解释，大家都知道，随着人民生活水平的提高，有钱的人也比较多， 旅游 不再是少部分人的活动，而是大多数人都想而且付之行动的活动，中国人多， 旅游 市场火爆。 但我们整体假期不多，近效农业观光，也就是多数人的选择，而且由于许多人洗脚上田久了，年轻一代对农业知之甚少等原因，越来越多的人喜欢周末去农业观光园走走看看，或回忆，或体验，或休闲。 投资大，风险大，入行需谨慎 许多人觉得农业投资不大，这个是误解。现代农业投入还是比较大的，特别是观光，投资更大，见效又比较慢，且生长期较长，景点景观想不断变新较难，新鲜感很快就过去了，回头客可能不多。 以前我在村里也是搞这个，第一年种了几十亩荷花、格桑花等，吸引了非常多的人，每个周末都差不多是踩烂田埂，然而，第二年就少人了。 种花看似投入不大，但除草等人工非常高，仅此一项，一亩地一造花，都要千元以上。 发展观光农业需要综合考虑 包括资金是否充足，没有收入的前提下能否保障前面二三年的运营，甚至是更长时间的运营。 地理位置是否好？太远了，去的人就不多。太近了，连片土地又难找到。我们这里的几个现代农业观光基地，离市区60公里以上，热闹得一年，基本上就冷冷清清了。 贵州很多地方，因为地理位置优越，有文化，有故事，去的人非常多。有一个茶园，一路上布置很多十谢共产党等 历史 文化，一路看下来，收获很多，花的时间也长，时间长了，其他吃喝 娱乐 购等消费才跟得上。 现在很多观光农业 旅游 基地，主要提供的是采摘、烧烤等活动，相对单一，比较难持久经营下去。 传统农业中，大量化肥、农药及其他化学物质的无节制投入使农业环境污染遭受了很大的污染。随着人们环保意识的逐渐提高，人们把更多的目光放在了生态农业、观光农业、现代农业上。近年来，我国对这三个方面的支持力度也不断加大，促进了其发展。 生态农业 生态农业，简单来说就是在遵循生态学原理的基础上，运用现代科学技术和现代化管理手段，将农业生产与第二、三产业相结合，实现生态、经济和 社会 效益的统一。我国生态农业发展的模式主要是“公司+农户”的模式，其中又分为“订单式”、“合作社式”和“反租倒包式”3种具体模式。 “订单式”是指公司和农户直接签订协议，由公司提供生产技术和统一供给主要投入物资，公司以一定价格回收产品；“合作社式”是指公司通过合作社和农户打交道；“反租倒包式”则是公司把农民的土地租过来，吸收农民成为员工，进行有机农业的生产。 从模式具体到项目的话，从近年来的生态农业项目发展情况来看，主要可以分为绿色型生态农业项目、链型生态农业项目、综合型生态农业项目和 社会 型生态农业项目四类。 观光农业 观光农业是处于农业和 旅游 业边缘交叉型的一种新型产业，主要为以农业为基础，以 旅游 为手段，面向城市人群，为期提供观光、休闲、度假的场所。 观光农业通常会考虑到“因地制宜”的因素，结合当地的特色地形地势、或特色文化来进行打造。比如若是在湖区，则可能会发展参观捕鱼、驾驶渔船、钓鱼捕鱼等项目。 现代农业 现代农业的范围相对较广，它的农业生产活动主要是建立在现代自然科学基础上，从这个角度来说上述的生态农业和观光农业都是属于现代农业的范畴。当前，现代农业、生态农业和观光农业经常会处于一种综合发展的状态，成为“三农”工作和精准扶贫的重要支柱。 农业项目参考 正值“十三五”全面建成小康 社会 ，发展农业现代化成为了必然趋势，生态农业和观光农业作为其最主要的表现形式，其发展前景也将是一片光明。下面整理了一些近年来比较成功的现代、生态、观光农业项目，可做相应参考。 ●北京市密云县蔡家洼设施农业生态公园详细规划（2010年评为“国家级农业标准示范园区”） ●河北玉田县现代农业示范区总体规划（2011年评为“国家级现代农业示范区”） ●安徽省涡阳县现代农业示范区概念性规划（2012年评为“国家级现代农业示范区”） ●郑州新区（中牟）都市型现代农业示范区概念性规划（2012年评为“国家级现代农业示范区”） ●黑龙江宁安市G11沿线 旅游 观光农业示范区总体规划（2012年评为“国家级现代农业示范区”） ●新疆维吾尔自治区哈密市现代农业园区总体规划（2013年评为“国家级现代农业 科技 园区”） ●北京市平谷区“十三五”期间都市型现代农业发展规划 （2014年评为“全国休闲农业与乡村 旅游 示范县”） ●“云南省盐津县山地生态农林（ 科技 ）示范园区规划”（2014年评为“全国休闲农业与乡村 旅游 示范”） ●内蒙古自治区的鄂尔多斯市乌审旗内蒙古萨拉乌苏生态农业园（2015年评为“全国休闲农业与乡村 旅游 示范点”） ●广西玉林市“五彩田园”现代农业示范区（2015年评为“全国休闲农业与乡村 旅游 示范点”） ●河南省新郑市现代农业发展概念性规划（2016年评为“国家级现代农业示范区”） ●隆阳区国家农业综合开发现代农业 科技 示范园详细规划（2016年评为“国家级现代农业示范区”） ●山西长治市郊区现代农业总体规划（2016年评为“国家级现代农业示范区”） 【在本世纪以来，我国农业虽然在国家层面仍然得到重视，但在国际化 社会 化大分工的背景下，处于持续弱化的趋势！当前疫情的考验之下，农业基础性的作用不容置疑，那怎样才能真正意义上做到乡村振兴呢？】 首先，看看当前农业现状 。 一、农村大量青壮年劳动力流失，在举国城市化和工业化进程中，农村人口流失就是几乎不可逆的了，特别是要保持我们国家强大的制造业帝国地位，廉价而又充足的农村劳动力资源是必不可少的！在人口之争上，现实和理想都存在农村干不过城市的充分理由！ 二、农产品长期性的价格低位运行，这是因为我国加入世贸组织后，市场逐步开放。我国保持了对全世界的工业品竞争优势，同时却存在对欧美大农场规模现代化农业，以及南亚丰富水热资源、劳动力廉价这两个方面的劣势！这让世界优质低价农产品在我国市场大行其道，压制了国内农产品的价格。这样，如果我国农业不能形成低成本的规模效应或其他有力竞争方式，纯产品型农业必然长期处于微利甚至完全依赖国家补贴的境地！其次，来试着分析探讨下休闲观光农业的发展前景以及一些可能好的借鉴模式 。 休闲观光农业不仅在世界，同时也在我国得到了长足的发展！通过整合农村更多资源，拉伸农村产业链条，将农业的盈利点得以扩展，农民的收入来源多样化，应该来说，将来乡村振兴战略有效实现的关键点也就在这里！ 单靠农产品生产的模式会越来越集中到现代化的农业产业集团！他们整合更多资源，掌握先进技术，获得政府支持，减小受环境影响程度，再加上金融、股票、期货等手段的加持，这样的农产品才能在国内与世界农产品竞争，还可以到国际市场上竞争！ 但对于更大面积的农村，以及更多人口结构参差不齐的农村家庭来说，只有休闲观光农业才是唯一出路，也才有想象力！在目前国家将土地承包权基本稳定的政策条件下，将农村大量的土地、宅基地、房舍以及河湖草地等等资源，更充分地向城市人开放，吸引休闲人流，农村获得纯农产品以外的农业收入，才是提高农民收入的可靠方向！ 休闲观光农业的发展模式已经有很多成熟了。例如由知名大型企业打造的各地农业示范园区、休闲度假区、 旅游 风景区等等，都是可算作休闲观光农业范畴的。 只是，我认为，在更大范围的农村，并不能提倡由政府主导或大型企业打造的这样的休闲观光农业园区。毕竟，不是所有农村都面临政府资金青睐或者资本追逐，更多的地方交通、环境、 历史 文化等等诸多因素不具备这样精品型的打造条件！所以，更多的地方还需要另辟蹊径。 将普通农村，仍然以农产品为着眼点，以纯朴民风、民俗、民族风情以及地理环境等为挖掘方向，保持低成本甚至无需额外投入的原生态农村休闲观光，才是具有普遍适应性的模型和方向！那么，一方面需要政府今后能够思考和推行将城市人口低成本送达更远农村的有效办法，如补贴市民车旅费用，另一方面需要各地方政府以及各地农村人口积极利用新媒体等渠道，低成本地向外界宣传展示！从而能有效地建立城市人口与各地农村产生链接的途径。 或者，就像我针对这次疫情分析的，将来要发挥农村的积极作用，减轻重大灾害、疫情和战争等不利因素对城市的破坏力，就需要国家层面建立一个随时将城市人口向特定农村定向流动的机制！而平常这个机制就可以实现更多普通农村的休闲观光农业的效果，让普通农村的农产品、住宅以及自然资源都产生价值，实现全国农村的均衡发展！ 发展现代观光农业产业项文化园区！ 从以下方面综合考虑一下: 1.单一发展现代观光农业产业项目，肯定是前景不大乐观？比较单一性的元素品牌，每一个地方区域是指农村。它们都是占用有特色有利资源，例如:有山，有水，有古宅，文物寺院。另外，还有挑杏果核桃树及各山干货。都可以充分利用起来啊！这样就形成了一个多种元素化的产业项目园区！ 2.信息创造价值，去年中央，国务院召开了二个会议。从会议内容中放射出一个信号，就是加快步伐发展农业农村乡村文旅康养中心或者是渡假村！以农村的土地，旧宅基，林果树木。发展种植业与养殖业及一二三其它文化和 旅游 ！大力发展生态和原生态的绿水青山，就是金山银山，记住乡愁，记住乡烟，记住留下影子，，，，，。让我们从城市进住乡村或者是山谷脚下的小山村，感受与享受一下大自然的鸟语花香。登山望远看山河大地风景线！ 3.创建与打造一处具有特色的乡村文旅康养基地前？先自我率领团队，走出去，参观一下兄弟省市县乡村的经验。结合自己的优势，补上劣势板块。把文旅专家及教授请回来，进行做一个指导性规划与设计！不准搞大拆大建，千篇一律一体化。用新理念，新思路，新创意去创建打造一个别具一格的多种文旅康养产业园区！[握手][握手][握手][摸头][摸头][摸头]

涉及农业产业发展，城乡统筹，休闲旅游，的农业产业发展规划。如何做好观光农业，或者观光农业园区规划，具体可以参考些书籍，比如中国农大富通公司出版的现代农业规划方面的相关教材和书籍。或者可以参考相关落地实施案例。另外，中农富通城乡规划院的田园小镇，绿色经济带，农旅综合体规划方面在这方面的规划案例也比较多，可以参考。

从休闲角度看，景区的舒适性、安全性、游乐性、愉悦性是游客关注的焦点。具体到生态休闲景区，要想具有足够的吸引力，在达到以上要求外，还应将生态融入其中，营造轻松自然的休闲生态环境。同时，无论是环境还是具体的旅游产品，都应该具有一定的独特性。生态休闲景区的景观与事件打造，必须以这些要求为出发点。

生态农业模式是一种在农业生产实践中形成的兼顾农业的经济效益、社会效益和生态效益，结构和功能优化了的农业生态系统。根据生态学的组织层次，生态农业的模式可以分为三个层次，即区域与景观布局模式、生态系统循环模式和生物多样性利用模式。在一个农业的区域和景观区中，最重要的就是平衡农业生产、生活、生态功能的整体布局。在一个通过能量和物质流动串联起来的农业生态系统中，最重要的就是保证能流、物流的畅通和物质的循环利用。生态农业都有哪些模式：1、北方“四位一体”生态模式及配套技术;2、南方“猪--沼--果”生态模式及配套技术;3、平原农林牧复合生态模式及配套技术;4、草地生态恢复与持续利用生态模式及配套技术;5、生态种植模式及配套技术;6、生态畜牧业生产模式及配套技术;7、生态渔业模式及配套技术;8、丘陵山区小流域综合治理模式及配套技术;9、设施生态农业模式及配套技术;10、观光生态农业模式及配套技术。

国土局的土地使用性质批准，工商局注册执照，农业局备案，环保局环评手续（有建设工程的话），如果是旅游景点，需旅游局备案（单纯采摘可以不用）。

休闲观光农业具有广阔的发展前景，对城郊建设社 会主义新农村有重要意义。（1）提高认识应从休闲观光农业对城市整体功能 的调节和优化的意义，从发展观光农业的经济、社会、 生态环境效益及其对城市边缘区的农业经济结构调整、 农业产业化推进等多视角来审视观光农业。 (2) 政策保证政府应把休闲观光农业作为维护城 市生态、景观、休闲场所的一种社会公益性设施和事 业，出台相应政策，明确休闲观光农业在经济发展中的 地位，在土地利用、税收、资金投入等方面予以倾斜，鼓励科技人员以科学技术入股，制定休闲观光农业发展总体规划，用政策保证休闲观光农业健康发展。 (3) 加大投入休闲观光农业一般从传统农业转向 发展而来，要使这一转化顺利实行，需要进行道路、电 力、管网、绿地等配套基础设施建设和休闲观光农业项 目的修建。加大投入是为休闲观光农业发展创造良好的 外部条件，扶持有市场潜力的精品项目，培植其获得自 我发展的能力。 在投资渠道上，可随着观光农业的发展 和农民收人稳步增加，逐步引导农民成为投资主体。(4) 科学规划要突出农村生活风貌和丰富乡土文 化内涵，根据当地的农业资源、生产状况和生态环境等 特点，并充分考虑区位条件和经济社会发展水平，着重 在地方特色农业和自然生态环境上做好文章。 因地制 宜，精心策划，优势互补，保持特色，求新、求异、不 求全，避免重复建设。休闲观光农业虽然属农业范畴， 但必须具有一定的文化品位和文化内涵，才能吸引 游客。 (5) 可持续发展不能仅仅限于讨论如何将农业资 源利用为旅游资源，还应将区域均衡持续发展作为目 标，坚持开发与保护并重，节约利用资源，保持生态环 境，走出一条经济快速发展与资源永续利用有机结合、 人与自然和谐共存、当代人与下代人共享资源与环境的 持续、协调发展之路。

农产品加工怎样玩转休闲观光农业？其实这是一个比较新但又存在好多年的发展新颖农业的一种方式，通过提升农业，农产品的新颖度来改善过去那种对农村对农民行业认知的误区，同时也提升农民收入。从而改善农村环境，改善农民生活水平！！作为一种农产品的加工，之前从整地播种，到成熟收获中间很多缓解都有可参与性，把这种参与性放大并合理布局，即形成以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为主导的休闲观光产业，从而开发出农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，再者满足观光客亲身体验农业、回归自然的心理需求！比如田园农业观光项目，可以以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等观光活动，以达到了解和体验农业的目的，同时还可以全程参与到其中，即从播种施肥除草养护收获加工出售等等，每一个环节既让游览者体验到了生活的不易，也形成了观光和农业的同时发展。最后还可以结合农村民俗文化举行相应的特色活动，如采摘节，春耕节，乞食节，等等。增加互动性，娱乐性。

　休闲农业是近年新兴的以农业为依托，以生态休闲为目的的一门新型旅游产业。是现代城市经济发展的产物，是人们生活水平提高的一个标志性事物，随着改革开放的进一步深入，以农业产品投资开发的休闲行业渐渐在沿海开放城市登陆，一些城市化进程中的转型农林行业，也参与其中，为城市居民提供了新的休闲去处，随之而来关于现代生态农业、高新农业、无公害农业的休闲游深深的吸引着日益受城市环境污染的人们，他们向往环境优美、山清水秀的世外桃园，向往那水甜菜美的农耕时代。在这样的情况下，以某一风景区或一定的农业特色产业带为依托的休闲农业游，休闲农业度假村应运而生。 　　1.休闲农业的现况 　　福州是中国最早对外开放的沿海城市之一，所辖市县为沿海经济开发区，由于地缘优势，受台湾现代农业的影响，休闲农业有一定的发展，也颇具特色，主要以发展名、特、优、新、稀农副产品为主，发展高效优质农业。近几年来，随着短途旅行、乡村游的兴起，休闲观光农业也得到一定的发展。 　　1.1休闲农业的定义 休闲农业是利用农村田园景观，自然生态及环境资源，且结合农业的有形资源(如：当地的农村文化，农家生活，农业经营活动及农林渔牧产品等)及其所隐含的观光游憩，教育等无形资源所形成的一种农业经营、游憩服务并重的新兴产业。一方面，它继续维持农业产销活动，从事农业经营；另一方面，它提供游客休闲游憩的机会，因此，可以说休闲农业结合了第一产业及第三产业的特性，发挥农业与农村所具有的教育，经济，社会，游憩，文化等多项功能，提供公民休闲游憩的机会，并可增进国民对于农业及农村田园生活体验的农业经营新型态。 　　1. 2休闲农业的行业归属 休闲农业从行业上来说应归类于农林牧副渔行业，但是其在发展上又紧紧依附于旅游业，甚至其生死存亡都与旅游业息息相关。所以应理清关系，加强引导，需要各部门的协作。才能推进现代休闲农业业的更好发展，在经营管理上向旅游行业靠拢。 　　1. 3现有休闲农业发展情况 　　福州市目前拥有的大中小各规模休闲农业“农家乐”农庄约66家之多，正在规划中的外商投资休闲农业园也渐渐增多。 以莒溪和兔耳山休闲农业园为例，“莒溪农家乐一日游”内容为乘小舢板泛游大樟溪，登龙山，观赏鸟鸣谷、白观音，领略莒溪八景，还有采木瓜、挖地瓜等活动，午餐后在莒溪竹林漫步，还可钓鱼、捕鱼等，返回时举行泛舟比赛。而“兔耳山自酿酒农家游”安排游客到闽侯兔耳山农业大观园，用山上优质的泉水亲酿美酒，还有篝火晚会、自助烧烤等。另外，连江温泉乡村游的休闲农家形成了“农家乐”玩、吃、买的一条龙服务，农民收入大大增加。因注入了现代的管理模式，以温泉为特色，山海风光为着眼点，发展了现代果园，形成融农业观光、休闲度假、森林沐浴为一体的温泉生态休闲农庄。 　　2.休闲农业的作用 　　2.1休闲农业的生态功能 “吃一顿农家菜，爬爬山，摘摘果，钓钓鱼，淳朴的农家生活让游者体验回归自然、放飞心情的感受”，来体验农家休闲生活。以其返璞归真的内容、新颖有趣的形式、其原生态无污染的农耕产品和农业文明体验，是现代城市人无比向往的地方。 　　2.2休闲农业的经济作用 　　休闲农业有利于改善农业生产结构，增加农村就业机会且增加农民所得，将原本为第一产业的农业提升为服务走向的第三产业，繁荣农村社会。农业结构的变迁使农村人力的外流，大量农村的青壮劳动力流入城市，农村劳动力严重匮乏。发展休闲农业能够改变传统的农业经营方式，采取节省劳力或所谓“精致农业”的型态，有效地提高农民收入，是一种解决农村劳动力不足，促进农民增收的行之有效的途径。 　　2.3休闲农业的社会效益 　　首先，休闲农业优化产业结构，促进农业发展。休闲农业以现代种植养殖和观光型的农业生产取代了简单农副产品的生产加工，既实现了由第一产业向第二、第三产业的转变，使一、二、三产业相互渗透、融合，打破了产业的界限，又延伸了农业产业链[3]，加快了传统农业向现代农业的转变，形成了多元化的产业形态和多功能的现代产业体系。 其次，休闲农业增加就业岗位，促进农民增收。休闲农业的发展，需为旅游者提供观赏、品尝、购买、习作、娱乐、疗养、度假等服务，从而创造了广阔的就业机会。并且休闲农业吸纳的农村剩余劳动力，属于农民就地就业或“离土不离乡”，符合当代农民的心理需求。同时，发展休闲农业不仅提高了农产品的商品转化率，而且能把农业的生态效益和民俗文化等无形产品转化为合理的经济收入，拓宽了农民创收的渠道，增大了增收潜力。 再次，休闲农业加大硬件建设，促进新农村建设。休闲农业的发展有力地促进了村级经济的发展，增强了村级组织的经济实力，使之有财力投入到硬件基础设施建设中去，推动了休闲农业的发展，实现了良性循环。 休闲农业整合资源，促进城乡协调。休闲农业能对土地、生态、劳力、资金等要素进行有效整合，注重了生产与生态的和谐、人与环境的和谐、资源的长效和循环利用，促进了我国农业的可持续发展，进一步推动了城乡的相互交融和城乡一体化进程。 　　3.休闲农业存在的问题 　　3.1起步晚，依附于某风景园 　　福州市的休闲农业尚缺乏单项运作，起步较晚，发展不均衡，极大地影响了旅游的可进入性和开发程度。福州市近年开发出的休闲农业项目中，只重规模，不求质量，急功近利，粗制滥造的例子比比皆是，而且大多依托某些风景区，在旅游市场上很少有单独的农业休闲游的品牌号召，这导致福州市休闲农业难以获得进一步发展。应该说，在休闲农业项目的开发过程中，不因地制宜，盲目附盘景区和人文资源带，带来的结果不是资源破坏，就是资源闲置，缺乏规划和低规划水平的开发容易走向”盲目性+积极性=破坏性”，最终将使本地的休闲农业旅游业遭受毁灭性打击。 　　3.2缺特色，应强化各自特征 　　目前，福州市各个休闲农业项目的经营特色并不鲜明，经营项目单调、缺乏特色和吸引力，活动内容相似，创新不足。开发者的思维定势局限在很小的领域，如赏花、摘果等。由于创意匮乏和特色不鲜明，现已造成部分观光休闲农业园区的经营举步维艰。 　　3.3农业园的基础设施比较落后 　　休闲农业旅游景区的整体形象关系着景区的全局利益，也关系着经营户们一家一户的利益。而当前福州市的一些乡村以城镇化发展为目标，但接待设施落后，有景无门，路小且路况差，加上地方行政管理部门缺乏行之有效的监管，使得基础设施缺失破坏现象十分严重，极大地损害和降低了休闲农业项目原生的高经济附加体验价值。 　　3.4管理落后，科技含量低 　　福州市现有的休闲农业项目多为私营，从最大的经济效益这一目的出发，经营者多雇佣低廉的劳动力或亲友，造成经营管理上的诸多问题。由于缺乏必要的休闲业从业技能，导致服务人员不能提供给游客高质量的服务享受，甚至于造成冲突，引起不必要的纠纷，破坏园区的旅游形象，从而影响经济效益。 如何根据福州郊区农业旅游资源和城市居民消费需求的特点，理念创新，准确定位多种类型、多种模式的有序发展及合理布局、观光农业与高科技农业可持续发展和旅游相结合，构建观光休闲农业技术体系是目前亟待解决的关键问题。 　　3.5没有很好发挥农业园的特色效能 　　目前还有很多的项目存在脱离农业经营的问题。这些项目在开发之初就将区域内的农户全部迁出，仅以零工形式雇佣其从事耕作，人员、时间均不固定；农场农产品的生产也不以经营为目的，而是大多仅供游客观赏、品尝。这类项目虽然也认为农业经济和农村景观是吸引游客的法宝，但在开发中却流于形式，其农舍、农田由于“农民”的消失而成为物化的空壳，其发展的可持续性令人担忧。 3.6小而散，缺效益 　　福州市现有的休闲农业在发展过程中主要表现为“小农经济”的旅游经营模式，即主要以自发的、分散的、粗放的小农、个体、私营等经营形式为主。虽然“小农经济”是中国农业的原生经济形态，对游客有着较强的吸引力，但由于其内部接待由一家一户分散经营，自负盈亏，因而在品牌形成、科学管理与整体营销等方面存在着许多实际困难和问题；而且有限的经营规模难以形成相应的产业化发展空间。因此，其在短期内只能提供相对粗放的、低水平的初级休闲农业旅游产品。与此同时，福州市的休闲农业经营者在项目开发与经营中一味片面强调对农业自然资源的开发，而忽视对乡土文化、乡村民俗等人文资源的深度开发和系统开发，在资源的开发整合上存在着丰富的资源与有限的资金，没有形成有效合力的经营困境。 　　4.关于休闲农业发展的建议 4.1提高认识，政策扶持 　　休闲观光农业的投资主体应该是包括农民在内的社会各方面。但政府一定的资助也是必要的，特别是一些涉及千家万户农民事业的项目。如农家乐的投资主体是农家，但村镇区市在公共卫生、交通道路等设施建设方面要给予资助，信贷方面给予贴息优惠，此外政府在组织培训等方面要给予适当的帮助。例如日本休闲农业成功经验之一在于农园建立之初，当地政府为其提供适宜的硬件配套设施，同时还提供配套的优惠政策。而项目经营者则偏重于企业财团进行直接策划、经营，这样既减少政府负担，经营者又能获得较好的收益。法国休闲农业的发展也得力于政府在资金、技术上的大力支持，在管理上予以辅导，在发展方向上加以规范，并由农民协会进行组组织协调，从而有力的推动了观光农业的发展。 比之西方发达国家对休闲农业在软硬件上的支持，我国虽然对休闲农业重视有加，但迄今为止尚未出台任何形式的法律规定，无法走上规范、有计划的发展道路。我认为应该呼吁有关部门制定相关的法律法规，引导和约束休闲农业的有序化、制度化经营。因为只有完善的保障体系和措施，才能保证效率和公平的实现。因此，福州市相关部门也应当在职权范围内尽快制定有关的资金、项目扶持政策，予以政策倾斜，加强对休闲农业的指导。在尊重市场规律和农民意愿的基础上，政府应当尽量少用行政性强迫命令，而应该充分发挥政府的引导、协调和服务作用。观光休闲农业的发展必然涉及相关政策的改革、配套和制定。政府应为观光休闲农业的产生和发展创造良好的政策环境，特别是在立项、用地、建设、信贷、能源、供水方面经予优惠政策。 4.2因地制宜，科学规划 然而现在福州休闲农业发展存在两种趋势：一是把它视作都市休闲生活的再延伸，二是向纯粹的观光业靠拢，都忽视了休闲农业本来就有的多功能的特性。实际上，休闲农业自身的最大特色，便是它的综合性——生产、生活、生态三部分的统一。因此，对于农业休闲园址的选择因做到因地制宜的原则；对观光农业的开发要在一个区域内全面规划，在此基础上，选准重要项目，集中资金，重点开发。 4.3规范管理，创新模式 　　目前，大多数县级都没有制定观光农业的总体规划，也没有明确的管理机构和管理办法，观光农业的发展基本上还是以乡村和企业自主开发为主，布局不尽合理。虽然有些地区的建设、农林、水利和旅游部门都制定了一些相应的标准来评定景区景点的等级，实施着各自相应的管理办法，但这样又往往形成了多头管理，几个部门都各自做规划，缺乏宏观控制和指导，加上投资者自身缺乏发展规划能力，导致投资决策的明显随意性和开发的盲目性。 4.4打造品牌，永续发展 　　充分利用福州文史资源，民俗艺术、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐和古迹史话、传说，将过去和现实结合在一起，提升休闲农业的品位。将农业休闲和文化结合，举办节庆活动，使休闲和生活、产业相连结，更具活力，做出品牌，提升品质。在景观布置上，要精心策划，从农渔业生产出发，放置农耕狩猎、渔捞器具和农事操作、农村生活的雕塑或实物，点缀和反映农村情景，了解乡土文史，美而不俗。结合了这些民间艺术发展起来的休闲农业将更加的富有特色。 　　发展休闲农业，要在保持传统农业精华，反映传统农业历史的基础上，寻求技术上的支撑，一方面充分利用现有自然资源、人文环境、农村古老的文化、古老的生产方式，让现代人了解过去的农耕历史，勤劳勇敢人民的智慧，体会古老的文明奥秘；另一方面，积极引进先进优良的适合休闲农业发展的特种蔬菜、水果、花卉和其他观赏性植物品种等[10]。农业科研单位要利用自身的优势，积极参与休闲农业的开发，让自身的科技转化增值的同时带动休闪农业的良性发展；通过现代高科技来展示农业的前景、未来的发展方向，让游客能体会知识的力量，体会人类创造力的伟大，从而激发自己奋发向上。 5.研究结论 5.1总结当前的农业休闲市场形势和发展的任务 　　休闲农业除具有城乡互补的娱乐功能、生产与生活的互动、产销一体、村民与市民人际关系的互动关系外，还能以更宏观的人文观点创造人性化的生活环境，以及生态观点维持人与环境的长期调和关系，可将旅游观光休闲农业规划到城市区域生活圈中。同时，促进生产和休闲活动既可满足城市居民的休闲需求，又可提高农民所得，达成城乡互动的社会经济共同体。在这种城乡互动价值体系下，福州市旅游观光休闲农业的发展，要把短期发展与长期发展结合起来，在短期以满足市民需求为导向，在长期以发挥休闲农业与乡村景观为特色，才可塑造出城郊旅游观光休闲农业无可替代的竞争优势。 　　5.2 福州市对休闲经济迫切需要进行全面、系统、前瞻性的研究 关注政府、商业机构、非营利组织等多种服务组织的作用，以树立全新的“休闲观念”，开发多样的“休闲产品” ，发展多元的“休闲产业” ，制定积极的“休闲政策” ，提供必要的“休闲教育” ，全面提高“休闲质量” ，从而做大做强休闲农业，成为旅游产业的有益补充，结合新农村的建设和海峡西岸经济区的建设，为农业现代化、休闲化、国际化的建设提供服务。

　　1、总体规划与资源利用相结合。其中资源包括人文资源与自然资源，应因地制宜，充分发挥当地的区域优势，尽量展示当地独特的农业景观。　　2、当前效益与长远效益相结合。以可持续发展理论和生态经济学原理来经营，提高经济效益。　　3、创造观赏价值与追求经济效益相结合。在提倡经济效益的同时，注意园区环境的建设，应以体现田园景观的自然、朴素为主。　　4、综合开发与特色项目相结合。在农业旅游资源开发的同时，既突出特色又注重整体的协调。　　5、生态优先。以植物造景为主，根据生态学原理，充分利用绿色植物对环境的调节功能，模拟园区所在区域的自然植被的群落结构，打破狭义农业植物群落的单一性，运用多种植物造景，体现生物多样性，结合美学中艺术构图原则，来创造一个体现人与自然双重美的环境。　　6、尊重自然，体现“以人为本”。在充分考虑园区适宜开发度、自然承载能力的情况下，把人的行为心理、环境心理的需要落实于规划设计之中，寻求人与自然的和谐共处。　　7、展示乡土气息与营造时代气息相结合，历史传统与时代创新相结合，满足游人的多层次需求。　　8、强调对游客“参与性”活动项目的开发建设。游人在农业观光园区中是“看”与“被看”的主体，农业观光园的最大特色是，通过游人作为劳动（活动）的主体来体验和感受劳动的艰辛与快乐，亦成为园区一景。（来源：衡山县农业局）（来源：衡山县农业局）

观光农业园和庄园可以说均属于新农业中的旅游观光农业，在传统农业基础上发展起来的融农业产业和旅游观光为一体。尚榀村是重庆的大型农业生态园项目。

1、首先，提供良好的工作环境，包括安全、卫生、舒适的工作条件，以及合理的工作时间和休息时间，让劳动力感到舒适和安心。2、其次，提供有竞争力的薪酬，吸引更多的劳动力加入。3、最后，提供培训和发展机会，帮助劳动力提升自己的技能和素质，提高自身的竞争力，同时，可以为劳动力提供晋升和发展的机会，让他们感到有前途和发展空间。

（1）缺乏宏观控制和指导目前，中国休闲观光农业处于起步阶段，还没有形成统一的区域规划和合理布局，使农业资源和环境遭到破坏的现象时有发生，导致一些地方不顾自身条件，也缺乏对市场需求等外部因素的认真分析，看到别人兴办休闲观光农业项目赚钱，盲目效仿，相当部分项目雷同，最普遍的是挖鱼塘、栽花木、开饭店，存在着资源浪费、低水平重复建设的现象，投资的盲目性和风险较大。（2）缺乏科学的经营管理由于缺乏科学的管理，观光农业园中出现了服务质量水平不高，文化含量低等一系列的问题，降低了旅游地的档次，减少了景区的客流量。再者，由于市场竞争意识和宣传营销观念不足，所以很多观光农业景点宣传促销力度不够。由于开发经营者的促销不力，没有发挥应有的作用。使休闲观光农业景点不能被游客认识和了解，导致潜在客源市场难以变为现实的休闲观光农业消费者，因此休闲观光农业也就难以获取较好的收益。（3）档次不高，功能单一现有休闲观光农业项目多为低、小、散，高品位、高档次、多功能、知识型的休闲园区还比较少。一是部分项目缺乏长久发展的特色农业、人文景观、自然风光等资源条件的坚实基础，档次不高；二是休闲观光旅游农业内涵挖掘不够，功能单一，还没有很好地把农业基地建设、旅游产品开发与游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲度假等有机结合起来。

休闲农业与乡村旅游在今后的发展过程中必须处理好两点关系：首先，要处理好农业生产与旅游开发之间的关系。发展休闲农业与乡村旅游必须充分依托农业这一基础产业，在此基础上进行延伸开发，拓展新的产业链。休闲农业作为体验经济的一种重要形式，具有引导游客深入体验乡村氛围和田园生活的功能。这是休闲农业旅游产品及客源开发的优势之一。城市居民可以在农园或休闲农业区参与农业生产过程，亲自制作食品、礼品、艺术品，租赁农场自己经营管理。因此，休闲农业必须针对旅游消费的新特点，增强互动参与性，创造性地开发出更加个性化、高附加值的体验型乡村旅游产品，以满足体验经济时代的旅游消费需求。其次，要处理好自然景与人工景的关系。与大自然拥抱，零距离的接触大自然是休闲农业的重要功能之一。发展乡村旅游也要注意对当地环境及民风、民俗、乡土文化的保护，切忌为了短期的经济利益而牺牲当地的资源、环境，影响地方的长远、持续发展。

这个想法很不错，我们这边有很多这样子的生态农庄，以度假和休闲为主，可以在农庄里面采摘任何时季水果，时令疏菜，还可以一家人自己做，生意很好，前景乐观。还有的农庄里面设打猎等等。 你好，我是乡村你我他。很高兴回答你的问题。 首先，回答问题前，我可以肯定的告诉你，你的投资思路是正确的，以过去的传统思想投资农业，在当下已经不适应了，必须要解放思想紧跟形式，才能有所作为。从你的思路上看，大的讲，国家支持，小的说国民需要，只是没有农业土地。这个问题，我可以帮你解决。 我是一个生活在农村的自媒体创作者，对农业土地这一块儿非常了解。 第一，随着农民工进城打工，年轻人进城买房，小孩子进城上学，农村的环境已经发生了很大的变化，许多的土地荒废无人耕种，是个常见的现象，在农村土地资源还是非常充足的。年轻人返乡创业，地方政府都会非常的支持和鼓励。 第二，封山禁牧，在农村也是国家一项政策，如果能和地方政府协调好的话，承包一座山林建个农庄，开发 旅游 都是很不错的办法。 第三，农村有个奇怪的现象，就是现在的年轻小伙子娶不上媳妇，越是穷的地方越是如此，为什么呢？丈母娘要求女儿必须住楼房，现在的农村要买个独院，四五百平米只需要几万块钱，简直和白送差不多，如买下来建成农家院也很不错。 以上是现在农村的基本状况，如果想要找到合适的地方，还需深入农村实地看一下，越是经济落后的地方，土地资源越丰富。另外还可以通过自媒体平台，从三农领域发送求助信息，这样会更方便。 休闲农业，生态农业， 旅游 观光农业是目前发展的一个趋势。很多地方已经有实践，并取得一定效果。 想做这种模式的农业，没有农业用地。可以采取租赁承包适合发展的农村农业用地。这是最直接最有效的办法。 现在很多农村地区，尤其像我们四川或者贵州重庆等中西部省份的农村，年轻人都涌向了城市打工。老年人的耕种能力变弱，大部分土地闲置，撂荒。现在国家大力扶贫，鼓励乡村产业发展。一些有实力的人看中了趋势，很多人回乡承包土地，做起了种植或者养殖业。这些土地都是通过承包的方式，或者村民以土地入股的方式参与乡村产业发展。 承包方式一般需要支付大量租金，成本相对较高。让村民以土地入股的方式并支付一定租金，可以在降低土地成本的同时，也能带动乡村发展，农民增收致富。 想发展现代 旅游 观光生态农业，除开土地租金成本以外还需要大量土地开发资金。因为农业的周期相比较来说，比较慢，短时间无法获得回报。因此在发展中后期也需要大量资金做支持。尤其 旅游 观光农业后期基础设施的建设。对于个人建设者来说，比较困难。一般各个地方都有相关补贴政策，想发展现代休闲农业，必须紧跟政策，相对来说容易得多。 除开土地以外，还需要考虑你的具体规划以及发展方向。包括种养殖，市场推广等等。现在很多 乡村观光农业，尤其一些比较偏远的地区，人流量都非常少，大部分时间都没有人前往。更不说带动 旅游 消费。因此，地段很重要。另外，初期建议还是以种养殖为主。发展到一定规模，有一定知名度再考虑乡村观光 旅游 业发展。 虽然说乡村 旅游 观光农业是一个大趋势，但是在目前的 社会 背景下，发展还需要一定时间。其中要考虑的因素很多，首先农村基础设施还不够完善 ，前期推广困难，人们的生活消费水平还未完全达到那个层次。虽然都向往乡村绿色生态，现实条件还不允许。 想做休闲度假 旅游 景点农业，这是一个很好的项目。但是题主说的苦于没有农业土地，我就想不明白了。你想投资，全国各地都可以找到你称心如意的土地。不过，你一定要有特色。现在这方面项目全国各地也是比较多，基本上都是千篇一律的。 要跳出这个千篇一律的圈圈，建议题主增加一个文化酒坊，文化酒窖。让 旅游 的客人零距离接触体验中国几千年的传统酿酒技术文化。这样或许会给人一种与众不同的感觉。 想做农业项目担心没有土地，不少有意投资农业项目的老板，大都会做的第一思考，怎么获得可以放心经营的土地？ 【第一】这是一个伪命题 从国情着眼，中国一直以来，都是在确保基本农田不减少的情况下，在不破坏耕地属性的前提下，鼓励资金方投资发展农业。 在农民和村集体手里，土地资源有的是，但有一点，这个资源的属性，与房地产的地皮不同，它（合同）有效期较短。 中国各省（直辖市）的土地资源差异巨大，土地的流转成本，受各种各样的因素影响，也有反差。上海、北京等一线城市周边的耕地，与新疆、甘肃的农业用地，流转价格悬殊。 【第二】信息不对称，甚至有盲区 人口老龄化、城镇化，加上80-90后青年农民，因为打工等，逐渐适应了城市生活，不再计较耕地收入，不少年轻人对耕地的依赖失去意义，实际待租赁转化的耕地面积，远比想象中大的多。 所以我说，担心找不到耕地做三农项目，是个伪命题。现在，农村的土地资源不是少了，而是非常多。 农村现在最缺的，仍然是人与钱！土地流转难，归根究底是项目的先进性、可持续性和盈利模式上。如果项目足够科学，资金足够多，与当地人文、环境和谐，流转土地不是问题。 可以和有土地的合作，现在有很多土地闲置，但是一定不要租地，成本太高。 这个问题很好，主要有钱租地就行了，想做我这里有地，也有位置，主要你能带动地方经济就是：， 不是没有土地，是没有适合的土地。 东阿农业用地自然资源局规定复肯保证金每亩二万以上，农业项目每年亩均效益不到两千，利息都不够，别说还有其他投入。 按要求做农业就是入坑，不按要求各种清理就折腾死你。 租 你好随着国家振兴扶贫新农村的发展和城镇一体化的进城和试点改革，这是时代给我们农民的机遇也是时代给我们农民的挑战，响应国家政策的号召，想做休闲、生态、 旅游 观光一体化的农业这是需要一个很漫长的过程。前提要有一定的实力和人脉及朋友圈和当地的政府和农户达成共享共赢的模式，实行农户的土地分红制度和农户的人员分红制度，这样还要依靠当地的政府部门的支持和来进行合理的安排，这样才能给当的农业带来有特色的农业发展模式。

台湾农业是重质不是重量，也就是精致农业因为台湾的农业人口老化，劳力不足耕地小所以无法跟美国还有中国的大量农产品竞争唯一的方法就是转型，以技术取代量所以台湾有各种品种改良的水果，爱文芒果、牛奶芭乐、甜度达14的莲雾黑金刚等等

最早起源于19世纪30年代的欧洲，它是适应现代人逃避工业城市的污染和快节奏生活方式而发展起来的。目前，在德国、奥地利、英国、法国等欧洲国家，休闲观光农业旅游已具有相当规模，并且走上规范发展的轨道。20世纪70年代后，休闲观光农业旅游在美国和加拿大也得到了蓬勃发展，并显示出极强的生命力。在欧美国家，休闲观光农业发展各具特色。法国巴黎城郊就建有许多观光果园，专供游客观光休闲。上世纪70年代末，观光农园开始在台湾地区出现，到目前为止，台湾岛内共有乡镇级休闲农渔区46处，休闲农场45处、观光农园385处、教育农园141处，市民农园56处；内地观光旅游农业以广东省和北京起步较早。

2 浙江省观光农业的主要类型与特点分析观光农业的发展历程及已建成的观光农业园区、村镇、开发区,可以将全省的观光农业园划分为以下几个类型。(1)农园型观光农业。这类观光农业区域基本上以原有的现代农业园区为基础,由生产型转向生产与休闲观光结合型发展。同时提供种子种苗及其他农业产品和旅游服务产品。旅游服务产品包括观光、休闲度假、农业高科技和传统农业文化展示等。其中以杭州传化大地、宁波洪塘农业科技示范园区、慈溪长河蔬菜实业总公司、嘉兴东进种子业公司等较为典型。主要特点为：①均以较大规模的现代农业示范园区为基础,既提供农业产品又提供旅游服务产品。②政府投入为向导,企业或民间资金投入为主导,这是浙江省现代农业园区建设最为成功的显著特点。与内地许多省份农业园区建设严重依赖于政府投入和不断输血的困境有着显著区别的是浙江省现代农业园区的市场竞争力,这种市场竞争力很大程度上来自于民营企业对现代农业园区的资金投入和相应的完善的管理与运作。③第三产业成为观光农业投入和盈利的主要来源之一。慈溪长河国家级农业科技示范园区近年投入1000多万元,建设了热带鱼和盆景观光长廊,将大棚种苗和瓜果生产与观光长廊融为一体,参观人数及旅游收入大幅度增加,而传化大地旅游收入占总收入达43％之强。此外,不少园区专门设置了垂钓休闲园区、植物标本园等内容,游客除了观赏新奇瓜果蔬菜外,还可获得全方位的休闲娱乐,园区效益不断增加。总之全省已经形成了很少有专家学者和政府官员及农技干部纯粹强调生产型农业园区建设,而观光型农业园区越来越受到学者、政府官员、农技干部、民营企业及农民的重视。(2)村镇型观光农业。这种类型的观光农业的显著特点是在村或镇的范围内将现代农业、新农村建设、生态环境建设融为一体,从而使整个村、镇域具有很高的观光价值。除了奉化滕头村,还有萧山区的山一村,宁波市郊的上李家村及绍兴的夏履镇等,尤以这四个村镇最为著名,均获得了“全球500佳”的荣誉称号。滕头村将全村80ha土地划分为农民小康别墅区、工业小区、村民文化娱乐区和观光农业区。观光农业区由院士林、将军林、草莓园、梨园等园林植物植物区和名优瓜果区组成,参观道路旁种植有引自世界各地的300多个柑桔种质资源,村民文化娱乐区由婚庆园、浙东石雕窗文化展示区及内容十分丰富的农民广场组成,具有极高的观赏价值。这类观光农业区最为成功的是有效地在村、镇的范围内解决了三农问题。园林树木销售、草莓和黄花梨生产是滕头村主要的农业收入,观光休闲是村集体的又一重要经济来源,而村工业小区的发展又为村民的就业提供了广泛的机会。滕头村不仅完全解决了全村农民的就业问题,还为6000多名外来务工者解决了就业问题。2003年全村一、二、三产业总收入16亿元,村民人均纯收入1万多元,而且全体村民都住上了整齐美观的别墅,生活环境和生活质量丝毫不亚于城镇居民,为我省实现城乡协调发展提供良好的示范。(3)开发区级生态园类型的观光农业。开发区型的观光农业目前具有较大规模的省内首推义乌农业开发区,而省外有著名的孙桥现代农业开发区。义乌农业开发区位于义乌市城北,占地800ha,共有18家企业建设庄园式的观光农园。比较著名的有农艺山庄、百姓农庄、东太养殖公司等。据统计18家农业开发企业累计投入2亿多元。农艺山庄以花卉盆景生产为主,占地26.7余ha,分为花卉盆景种植区、芦荟等特种经济作物种植区、梅花鹿和孔雀养殖等珍禽异兽区及垂钓休闲区。整个山庄依据丘陵山区地形进行公园式的规划设计,特别是道路设计和行道树选择等以及各功能区的布局充分考虑游客观赏需求和丘陵山地的水土保持。百姓农庄等还种植了大量的早园笋竹,既可以在早春季节为市民提供大量的食用笋,又美化了园区的环境,保持了水土。义乌农业开发区建成5年多时间以来,已产生了有目共睹的经济、社会和生态效益,依托其国际性小商品城的建设,不仅吸引了一批又一批的国内游客,也吸引了不少国外的商人前来休闲度假。此外,随着我省生态省建设的不断发展,各地以原有的果园或其他林场等为基础的生态园建设也成为观光农业的新模式。例如位于萧山所前镇的杭州生态园由浙江登峰交通集团前期投资3亿多元,在原杭州静坞森林公园的基础上建设而成,占地1466.7ha。由园区入口广场、花溪景观带、四季花果带、中心接待区、水上游乐区、青少年生态教育基地、萧山植物园等功能区块构成,主导农产品是1066.7ha的杨梅,每年6月份的萧山杜家杨梅节是该生态园游客最多的季节。仅生态园中的山地酒店旅游高峰期日营业额就超过10万元,对园区内及周边农民的杨梅、茶叶等农产品的销售起了十分重要的消化作用。

1、以农业（广义）自然资源为基础，以农业文化和农村生活文化为核心，通过规划、设计与施工，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业与旅游业相结合的一种生产经营形态。2、观光农业是指为能满足人们精神和物质享受而开辟的可吸引游客前来开展观（赏）、品（尝）、娱（乐）、劳（作）等活动的农业.观光农业以农业为基础，以旅游为手段，以城市为市场，以参与为特点，以文化为内涵观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和中国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：⑴观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客人内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式；⑵农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；⑶教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等；⑷森林公园；⑸民俗观光村：到民俗村体验农村生活，感受农村气息

不一样

一、我国观光农业旅游资源丰富、类型多样。我国气候从南方热带到北方温带,地形分山地、高原、盆地、平原、丘陵等。类型齐全,江河众多,在这片辽阔的土地上,分布着近千座城市,从而也形成了各具特色的城郊农业生态类型及景观区域组合,从南方的热带的珍树奇木,果甜花香到北方的林海雪原;从东部沿海的休闲度假村到西域的草原风情、沙漠景观,这些具有鲜明特征的资源与景观,不仅为消费者提供了丰富的食品,而且更为开发各类农业科技示范园区及观光农业旅游提供了条件。二、观念更新,生命力强。我国既是农业大国,又是人口大国,发展观光农业旅游前景广阔。一方面我们依靠几千年来所创立的农业文明与现代技术用于农业,在不到世界10%的耕地养育了世界22%的人口,从而为我们发展观光农业提供了实践基础;另一方面,随着城市化进程的加快,城市生活节奏也在不断加快,双休日及节假日的加长,使旅游者的观念在不断更新,他们已不仅仅局限于对自然遗迹和人类文化遗迹的旅游,而是开始向往着大多傍依在各城郊周围具有休闲娱乐参与性的观光农业旅游;再者,观光农业园区给旅游者创造了观光的条件,它的经济效益并不像其他旅游景观一样完全依赖旅游收入,主要还是依赖于以高科技为主的各类优质高效农业。因此,观光农业旅游的生命力强,发展潜力大。三、依托都市,持续发展。目前,国内观光农业及农业科技示范园区多位于城市近郊,这是因为城市经济实力雄厚,农业科研院所以及院校众多,科技力量强,为观光农业旅游的发展提供了坚强的科技实力。此外,城市人口集中,经济水平较高,有较稳定的客源消费市场,从而加速了对观光农业旅游的人流与物流运转。另外,区内除自然农业景观外,还可通过人造农业景观吸引物与当地有较好基础的农业经济和技艺观光相结合,开发新的农业“三高”园区,走出一条新的生态环境效益、经济效益和社会效益持续发展之路。

一是可以充分有效地开发利用农业资源，调整和优化农业结构，促进农业和旅游业的合理结合，建立新的“农游合一”的农业发展模式。二是可以扩大旅游市场和农产品销售市场，同时还可以带动相关产业的发展，扩大劳动就业，增加经济收入，发展高效农业。三是可以保护和改善农业生态环境，塑造良好的乡村风貌，提高城市人的生活质量和环境质量，达到休憩健身的目的。四是可以让游客了解农业生产活动，体验农家生活气息，享受农业成果，同时普及农业基本知识，促进城乡文化交流。五是可以开拓新的农业旅游空间和领域，使部分游客走进“农业”这一大世界，以减轻某些观光地人满为患的压力，缓解假日里城市旅游地过分拥挤的现象。

1．结构分类⑴观光种植业。指具有观光功能的现代化种植，它利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示农业最新成果。如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果、观赏花卉作物，组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、果蔬品尝中心等。⑵观光林业。指具有观光功能的人工林场、天然林地、林果园、绿色造型公园等。开发利用人工森林与自然森林所具有多种旅游功能和观光价值，为游客观光、野营、探险、避暑、科考、森林浴等提供空间场所。⑶观光牧业。指具有观光性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等，为游人提供观光和参与牧业生活的风趣和乐趣。如奶牛观光、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等各项活动。⑷观光渔业。指利用滩涂、湖面、水库、池塘等水体，开展具有观光、参与功能的旅游项目，如参观捕鱼、驾驶渔船、水中垂钓、品尝海鲜、参与捕捞活动等，还可以让游人学习养殖技术。⑸观光副业。包括与农业相关的具有地方特色的工艺品及其加工制作过程，都可作为观光副业项目进行开发。如利用竹子、麦秸、玉米叶、芦苇等编造多种美术工艺品，可以让游人观看艺人的精湛造艺或组织游人自己参加编织活动。⑹观光生态农业。建立农林牧渔土地综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保洁食品，为游人提供观赏和研究良好生产环境的场所，形成林果粮间作、农林牧结合、桑基鱼塘等农业生态景观，如广东珠江三角洲形成的桑、鱼、蔗互相结合的生态农业景观典范。2．功能分类⑴观赏型观光农业⑵品尝型观光农业⑶购物型观光农业⑷务农型（参与型）观光农业⑸娱乐型观光农业⑹疗养型观光农业⑺度假型观光农业 1、观光农业投入少、收益高。观光农业项目可以就地取材，建设费用相对较小，而且由于项目的分期投资和开发，使得启动资金较小。另一方面，观光农业项目建设周期较短，能迅速产生经济效益，包括农业收入和旅游收入，而两者的结合使得其效益优于传统农业。例如：农产品在狩猎、垂钓等旅游活动中直接销售给游客，其价格高于市场价格，并且减少了运输和销售费用。2、中国地域辽阔，气候类型、地貌类型复杂多样，拥有丰富的农业资源，并形成了景观各异的农业生态空间，具备发展观光农业的天然优势。3、观光农业的一大特征是它体现了各地迥异的文化特色。中国农业生产历史悠久，民族众多，各个地区的农业生产方式和习俗有着明显的差异，文化资源极为丰富，为观光农业增强了吸引力。

每个概念都有来自不同方面的不同定义：1休闲观光农业是为满足人们对精神和物质需求而开展的、可吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购的现代农业形态，是旅游业与农业之间交叉性的新兴产业。建设观光农业游览基地及项目，可以成为人们观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的场所和农业深层次开发的样板，从而促进当地绿色产业的发展。2休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是现代农业的组成部分。现代农业不仅具有生产功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活功能。3休闲观光农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源等通过规划设计和开发利用，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供人们休闲增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态；是结合生产、生活与生态三位一体的农业在经营上表现为产供销及休闲旅游服务等产业于一体的农业发展形式；是区域农业与休闲旅游业有机融合并互生互化的一种促进农村经济发展的新业态。（来自浙江省农业厅课题组一篇文章）

观光农业作为新兴的行业，促进传统农业向现代农业转型，解决农业发展的部分问题，提供大量的就业机会，为农村剩余劳动力解决就业问题，带动农村教育、卫生、交通的发展，改变农村面貌，为解决“三农问题”提供新的思路。观光农业规划专家谈到以下优势发展条件：投入相对较小就地取材，建设费用相对较小，项目的分期投资和开发，启动资金较小。另一方面，观光农业项目建设周期较短，能迅速产生经济效益，包括农业收入和旅游收入，而两者的结合使得其效益优于传统农业。例如：农产品在狩猎、垂钓等旅游活动中直接销售给游客，其价格高于市场价格，减少了运输和销售费用。自然条件优越我国地域辽阔，气候类型、地貌类型复杂多样，拥有丰富的农业资源，形成了景观各异的农业生态空间，具备发展观光农业的天然优势。特色农业丰富观光农业的一大特征是它体现了各地迥异的文化特色。我国农业生产历史悠久，民族众多，各个地区的农业生产方式和习俗有着明显的差异，文化资源极为丰富，为观光农业增强了吸引力。

中国大陆观光农业的发展历程不包括稳定期。中国大陆观光农业的发展历程包括兴起时期、发展时期、升级转型期，因此，中国大陆观光农业的发展历程不包括稳定期。观光农业是指广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体。

观光农业是为满足人们对精神和物质需求而开展的、可吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购的农业，是旅游业与农业之间交叉性的新兴产业。建设观光农业游览基地及项目，可以成为人们观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的场所和农业深层次开发的样板，从而促进当地绿色产业的发展。 观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：(l)观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客人内摘果、拔莱、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式；(2)农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；(3)教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等；(4)森林公园；(5)民俗观光村。参考资料： http://php.scdxs.net/nw/nyl/lyly/200601/13815.html

休闲观光农业休闲观光农业又是把休闲观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。中文名休闲观光农业包 括休闲观光旅游与农业内 容观光农园、农业公园等所 属新型生态旅游业定义每个概念都有来自不同方面的不同定义：1休闲观光农业是为满足人们对精神和物质需求而开展的、可吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购的现代农业形态，是旅游业与农业之间交叉性的新兴产业。建设观光农业游览基地及项目，可以成为人们观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的场所和农业深层次开发的样板，从而促进当地绿色产业的发展。2休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是现代农业的组成部分。现代农业不仅具有生产功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活功能。3休闲观光农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源等通过规划设计和开发利用，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供人们休闲增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态；是结合生产、生活与生态三位一体的农业在经营上表现为产供销及休闲旅游服务等产业于一体的农业发展形式；是区域农业与休闲旅游业有机融合并互生互化的一种促进农村经济发展的新业态。（来自浙江省农业厅课题组一篇文章）种类根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：（1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式；（2）农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；（3）教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等；（4）森林公园；（5）民俗观光村。案例[1]山西晋祠农场休闲观光园桂林阳朔十里画廊休闲观光示范点本溪盘龙山森林公园北京怀柔区汤河大营民俗观光村山东鞠乡农业生态园

观光农业是广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。主要是为那些不了解农业、不熟悉农村，或者回农村寻根，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的，其目标市场主要在城市居民。利用农村的自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、垂钓、饲养等活动，享受回归自然的乐趣。农业旅游的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。扩展资料观光农业有利于实现农业的高产高效等目标。利用农业和农村空间发展旅游农业，有助于扩大农业经营范围，促进农用土地、劳动力、资金等生产要素的合理调整，提高土地生产率和劳动生产率；同时又可以农业旅游为龙头，带动餐饮、交通运输、农产品加工等行业的发展，增加农业生产的附加值。有利于改善农业生态环境。农业旅游为招徕游客，除了在景点范围内营造优美的农业生态环境和农业景观场所外，必须绿化、美化周围地区的田园和道路，维护农业与农村自然景观，改善城乡环境质量。开发农业旅游，要坚持以农业为基础，利用农业、农村资源，兴办休闲旅游事业，然后逐步过渡到旅、农、工、贸综合发展，从而在农村这片广阔的地域上寻找并创造出城市旅游点无法与之媲美的农业旅游景观特色。旅游农业的发展的目标之一是调整人和自然，经济发展与生态环境之间的矛盾。旅游农业的兴旺也要得益于宁静优美的生态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、民族文化等。因此，在开发建设旅游农业过程中，尽可能不破坏原来的自然生态环境，减少人工作用，促进农业生态系统良性循环。参考资料来源：百度百科-观光农业

观光，主题是农业。就相当于主题游乐场。

指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。观光农业解决了农业发展的部分问题，提供了大量就业机会，为农村剩余劳动力解决了就业问题，改变了农村面貌，为解决我国“三农问题”提供了新的思路。

根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：（1）观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式；（2）农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；（3）教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等；（4）森林公园；（5）民俗观光村。

观光农业是近几年来兴起的一种新兴产业,是在传统农业基础上发展起来的融农业产业和旅游观光为一体的新型产业。前瞻研究人士指出，所谓复合型观光农业就是根据乡村农业旅游(观光农业)本身的产品多功能复合型特点结游客多样化的需求在不改变旅游地总体地域环境和田园氛围的前提下进行旅游产品的多功能开发活动。

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观光农业是近几年来兴起的一种新兴产业，是在传统农业基础上发展起来的融农业产业和旅游观光为一体的新型产业。远景设计院提到我国是一个多民族的农业大国，发展形式多样、内容丰富的观光农业，既符合农业经济的发展，也满足了广大人民群众日益增长的物质文化需要。但是建设观光农业园区，要避免出现千篇一律、缺乏内容特色等问题，需充分调查当地的情况，抓住特色，并在此基础上进行科学规划和合理利用。观光农业规划的原则：1.可持续发展原则；可持续发展原则要求在园区规划时将生态目标放在首位，保护生物多样性和合理开发利用资源的前提是保护自然资源、维持自然景观生态过程和功能。2.功能目标多样化原则；生态农业景观是为人们提供休闲、娱乐、度假的场所，这也决定了园区的规划要满足不同的消费者的需求。3.空间格局系统化原则；进行景观农业规划时，首先应该以系统的观点进行全方位考虑。4.美学原则；在景观农业区的建筑产业设计景观规划上，应该合理、科学的考虑它的朝向、造型、材料选用上避免奢华，体现偶素自然之美。5.参与性原则；景观农业的最大吸引力在于其原汁原味的田园风光和乡村生活。6.特色性原则；农业景观的地域性十分强烈，因此规划中要因地制宜，发挥区域优势，展现当地独特的农业景观。7.整体行原则；

观光农业是以农业（广义）自然资源为基础，以农业文化和农村生活文化为核心，通过规划、设计与施工，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业与旅游业相结合的一种生产经营形态。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，以大都市市场需求为导向，融生产性、生活性和生态性于一体，高质高效和可持续发展相结合的现代农业。以提供名、特、优、新农副产品为主的称产品型都市农业；以餐饮美食、休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能为主的称服务型都市农业。农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体一种都市农业。田园化农业是在推进城乡一体化的过程当中，以乡村旅游为手法，将农业发展与城市扩张相融合的农业模式。在这一模式下乡村旅游的开发，是以旅游业与农业相结合的都市休闲农业发展为途径，以产品化包装与景观化升级为立足点，以实现农民增收致富为目标。

1、关于保护。生态、环境、资源的保护作为生态旅游的核心和特色已众所周知。生态、环境、资源的保护是生态旅游的一项重要职能，而有效的生态、环境、资源保护则是实现当地生态旅游的可持续发展、实现旅游业与当地生态、环境、保护良性循环的有力保障。休闲观光农业和乡村旅游作为生态旅游的一种重要模式，同样要把生态建设、环境保护和资源保育放在首位。只有这样才能使休闲观光农业和乡村旅游得到可持续发展，并带来较好的经济效益、社会效益和生态效益。 2、关于教育。教育是休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要功能之一。教育的方式包括对旅游相关工作人员的培训，给游客分发资料，利用影视设备播放生态科普宣传片。通过景区标牌系统和相应设施给游客提供即时解说，以及开展一系列的公益活动，寓教于乐，以增强旅游参与者的生态环境。 3、关于责任。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游同时承担着帮困扶贫、改变传统观念、传承传统文化、引进先进文化、改善村容村貌、促进农产品销售、带动当地经济社会发展等多重责任。浙江的桐乡华庄、奉化滕头、中南百草原、萧山传化大地，四川成都的郫县友爱镇、锦江区三圣街道等就是其中的代表，它们对于带动当地的科技进步、产业提升、物质文明和精神文明建设以及为当地的经济社会发展都做出了积极的贡献。 4、关于社区参与。社区参与是保持旅游地自然景观和人文景观的原真性、减少旅游区与社区矛盾、保护旅游资源、促进当地经济社会发展的一个基本条件，也是政府部门对休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游开发提出的一个基本要求。社区参与这个工作做得如何，将直接影响到一个旅游景区或景点经营的水平甚至成败。社区参与发展得好，当地农民可以积极参与到旅游三产中，从而实现致富，而景区也可以因为社区参与而在乡土特色、环境保护、景区建设等各个方面得到当地更多、更积极的支持。反之，当地农民将会游离于景区发展之外并引发各种纠纷。有不少旅游景区或景点因不能正确地处理好与当地社区的关系，最终导致无法正常经营或经营活动受到严重影响。 5、关于环境伦理。环境伦理是规范休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游的重要依据之一。休闲观光农业、乡村旅游和生态旅游追求的是人与自然关系的和谐。景区中的一草一木、一只鸟、一只虫子、一只小动物，它们都是生态系统中的一个生命体和组成部分，我们在休闲观光农业、乡村旅游、生态旅游的开发过程中，必须善待它们，与他们和平相处，而不能任意伤害他们，这是旅游环境伦理所倡导和要求的。

作为农业的休闲实体，农业观光园既要满足农业生产的需要，又要给游客提供餐饮、住宿、游玩等休闲的需求，具有生产、生态、生活服务、科普教育和社会等多功能。设计要素的类型、数量将因功能要求不同而有所区别。　　从生产功能出发，农业观光园需要规划建设生产性植物、动物、产业发展的配套设施等设计要素;　　从休闲娱乐出发，则要求配备服务观光建筑、小品等设计要素。　　地域性原则，我国地域辽阔，农业景观类型极其丰富。在农业观光园规划设计上一方面必须考虑当地的资源条件和生态类型，选择适宜的主导产业和产品，进行开发。　　季节性原则，农业生产受季节性因素影响很大，因而季节性因素对农业观光园的运营模式、建设形态、景观效果等多方面都有着很大影响，规划设计之初必须充分考虑观光园对季节因素的适应，以提供在农业生产、旅游观光等方面的应对策略。　　生态性原则，生态性是农业观光园的主要吸引力之一，由生态性而表现出的生态美学价值是农业景观的重要特点。　　经济性原则，经济效益是农业观光园建设和发展的关键因素。农业观光园规划设计之初，一方面必须从经济因素上考虑项目建设的可实施性、可持续性，如开发的目标与当地的社会、经济条件相适应;另一方面必须从农业经济的运营、农业品牌的打造、区位交通和社会成本等经济因素上考虑规划设计的呼应。　　景观性原则，农业观光发展的最主要吸引力来自于农业景观，农业景观的质量直接决定了农业观光园的发展潜力。　　文化性原则，农业观光园的规划设计应体现地域的文化传统，要注重对农业文化和民俗文化内涵的挖掘，通过对农业历史文化、农业技术文化的展现来提升农业观光展示的深度。

都是放屁，忽悠

（1）缺乏宏观控制和指导目前，中国休闲观光农业处于起步阶段，还没有形成统一的区域规划和合理布局，使农业资源和环境遭到破坏的现象时有发生，导致一些地方不顾自身条件，也缺乏对市场需求等外部因素的认真分析，看到别人兴办休闲观光农业项目赚钱，盲目效仿，相当部分项目雷同，最普遍的是挖鱼塘、栽花木、开饭店，存在着资源浪费、低水平重复建设的现象，投资的盲目性和风险较大。 （2）缺乏科学的经营管理由于缺乏科学的管理，观光农业园中出现了服务质量水平不高，文化含量低等一系列的问题，降低了旅游地的档次，减少了景区的客流量。再者，由于市场竞争意识和宣传营销观念不足，所以很多观光农业景点宣传促销力度不够。由于开发经营者的促销不力，没有发挥应有的作用。使休闲观光农业景点不能被游客认识和了解，导致潜在客源市场难以变为现实的休闲观光农业消费者，因此休闲观光农业也就难以获取较好的收益。 （3）档次不高，功能单一现有休闲观光农业项目多为低、小、散，高品位、高档次、多功能、知识型的休闲园区还比较少。一是部分项目缺乏长久发展的特色农业、人文景观、自然风光等资源条件的坚实基础，档次不高；二是休闲观光旅游农业内涵挖掘不够，功能单一，还没有很好地把农业基地建设、旅游产品开发与游客观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲度假等有机结合起来。

1、休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。2、观光农业，是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。由此可以看出，观光农业是休闲农业的组成部分，休闲农业包含面更广，是一个高一级的概念。但两者在部分上是相同的，容易造成误解，本质上是相通的。

1、观光农业是指广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。2、观光农业伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。3、结构分类：①观光种植业。指具有观光功能的现代化种植，它利用现代农业技术，开发具有较高观赏价值的作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段，向游客展示农业最新成果。如引进优质蔬菜、绿色食品、高产瓜果、观赏花卉作物，组建多姿多趣的农业观光园、自摘水果园、农俗园、果蔬品尝中心等。②观光林业。指具有观光功能的人工林场、天然林地、林果园、绿色造型公园等。开发利用人工森林与自然森林所具有多种旅游功能和观光价值，为游客观光、野营、探险、避暑、科考、森林浴等提供空间场所。③观光牧业。指具有观光性的牧场、养殖场、狩猎场、森林动物园等，为游人提供观光和参与牧业生活的风趣和乐趣。如奶牛观光、草原放牧、马场比赛、猎场狩猎等各项活动。④观光渔业。指利用滩涂、湖面、水库、池塘等水体，开展具有观光、参与功能的旅游项目，如参观捕鱼、驾驶渔船、水中垂钓、品尝海鲜、参与捕捞活动等，还可以让游人学习养殖技术。⑤观光副业。包括与农业相关的具有地方特色的工艺品及其加工制作过程，都可作为观光副业项目进行开发。如利用竹子、麦秸、玉米叶、芦苇等编造多种美术工艺品，可以让游人观看艺人的精湛造艺或组织游人自己参加编织活动。⑥观光生态农业。建立农林牧渔土地综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性、趣味性、艺术性，生产丰富多彩的绿色保洁食品，为游人提供观赏和研究良好生产环境的场所，形成林果粮间作、农林牧结合、桑基鱼塘等农业生态景观，如广东珠江三角洲形成的桑、鱼、蔗互相结合的生态农业景观典范。4、功能分类：①观赏型观光农业；②品尝型观光农业；③购物型观光农业；④务农型（参与型）观光农业；⑤娱乐型观光农业；⑥疗养型观光农业；⑦度假型观光农业。应答时间：2020-12-23，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。 [平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

观光农业是以农业生产为依托,农业旅游两业交叉融合的新兴产业.发展观光农业有利于促进农业产业化和农业结构升级,提高农业经济效益和农民收入,增加农村剩余劳动力的就业机会,加快科学技术的传播和运用,促进生态农业的持续发展,进而加快农业市场化进程.中国在发展观光农业方面既具有旅游农业资源丰富、科技实力雄厚、农业上市公司较多等优势,又面临着诸如观念滞后、制度滞后、龙头企业带动作用不够等方面的问题.必须坚持统筹规划、有序发展的原则,把发展观光农业作为推进农业产业化、市场化,促进农业结构升级的重要环节,充分发挥龙头企业带动作用,因地制宜,实现观光农业的规模经营和特色经营.

“观光农业”，是指具有保护环境、生态美化环境和观光旅游等功能的农业，是将农村的空间和农产品等农业资源作为观光资源加以开发和充分利用，以期产生除农业生产之外新价值、与观光相适应的一种农业形态观光农业园：指从事观光农业经营活动，具有观光、采摘、休闲、教育等功能，能提供相应观光服务设施的单位，包括观光、采摘、垂钓等观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。根据德、法、美、日、荷兰等国和我国台湾省的实践，其中规模较大的主要有5种：(l)观光农园：在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客人内摘果、拔莱、赏花、采茶，享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式；(2)农业公园：即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；(3)教育农园：这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室等；(4)森林公园；(5)民俗观光村：到民俗村体验农村生活，感受农村气息。20世纪90年代，我国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。观光农业作为新兴的行业，既能促进传统农业向现代农业转型，解决农业发展的部分问题，也能提供大量的就业机会，为农村剩余劳动力解决就业问题，还能够带动农村教育、卫生、交通的发展，改变农村面貌，是为解决我国“三农问题”提供新的思路。因此可以预见，观光农业这一新型产业必将获得很大的发展。

观光农业规划的原则：1.可持续发展原则；可持续发展原则要求在园区规划时将生态目标放在首位，保护生物多样性和合理开发利用资源的前提是保护自然资源、维持自然景观生态过程和功能。2.功能目标多样化原则；生态农业景观是为人们提供休闲、娱乐、度假的场所，这也决定了园区的规划要满足不同的消费者的需求。3.空间格局系统化原则；进行景观农业规划时，首先应该以系统的观点进行全方位考虑。4.美学原则；远景设计院提到在景观农业区的建筑产业设计景观规划上，应该合理、科学的考虑它的朝向、造型、材料选用上避免奢华，体现偶素自然之美。5.参与性原则；景观农业的最大吸引力在于其原汁原味的田园风光和乡村生活。6.特色性原则；农业景观的地域性十分强烈，因此规划中要因地制宜，发挥区域优势，展现当地独特的农业景观。7.整体行原则；

休闲观光农业是综合农业产业发展，城乡统筹，休闲旅游等层面内容。原则上应以休闲旅游市场为导向，以区域城乡统筹发展，农业产业发展定位和运营路径等进行确定其内容。从中农富通城乡规划设计的实施经验看休闲观光农业规划原则主要有以下几点：1、区域战略原则；2、生态、经济性原则；3、观光参与体验原则；4、坚持“农游”与农民增收相结合的原则；5、因地制宜，体现特色的原则。总之休闲观光农业或观光旅游是城乡发展、景观、生态环境、产业发展的综合性内容，都需要统筹考虑。

观光农业是指广泛利用城市郊区的空间、农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等条件，通过合理规划、设计、施工，建立具有农业生产、生态、生活于一体的农业区域。观光农业伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。

一定要有良好的资源，要不断的进行开发，要形成一个完整的农业体系，能够展现出农村的风景，也要以自然环境为依托，要有便利的交通。

观光农业园具有的地域特色、资源优势以及多样的活动都吸引不少观光游人，带动农业产业发展的同时也带动了旅游业的发展，提高了当地农民的收入，对经济、社会以及环境改善都起到了积极的作用。但观光农业发展与国外相比还处于起步阶段，对观光农业园的景观规划设计研究尤为重要。远景设计研究院观光农业景观设计专家结合丰富景观设计经验，提出以下观光农业景观设计原则：功能性原则根据农业景观的特征，充分利用园区的闲置空间，利用当地材料，建设具有特点的景观设施小品。美观性原则结合周边环境，在各项设施物的设计上，表现出农业文化的美感。多样性原则提供多样化游憩功能，配合地形、植物等给予游客不同的空间感受，创造弹性而多变性的体验空间。文化性原则在环境设计上巧妙地将具有指引或导示功能的设施物与空间融合进来，进而创造具有解说功能的环境。人性化原则结合景观设施小品创造和谐而又浪漫的休憩空间，让游客真正体验园区的人性化功能设计。