绿色食品认证

您主要是哪类食品需要做这个认证，请说明产品种类

确保食品是绿色的，无公害的，吃了对身体是有益的。无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品。无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高。无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制

绿色食品必须具备以下四个条件：（1）绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求；（2）绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品（农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等）符合绿色食品相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿色食品生产技术规程要求；（3）绿色食品产品必须经绿色食品定点监测机构检验，其感官、理化（重金属、农药残留、兽药残留等）和微生物学指标符合绿色食品产品标准；（4）绿色食品产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求，并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。

申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，。申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）提交材料后需要进行以下步骤：受理文审现场检查环境监测认证审核认证评审在评审通过后签发绿色食品证书

（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）

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有，圣农集团创建于1983年，是集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、快餐连锁为一体的联合型肉鸡生产食品加工企业。绿色食品认证是依据《绿色食品标志管理法》认证的绿色无污染可使用食品。制定本程序，凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证，境外企业另行规定。早在1999年此公司就获得农业部绿色食品发展中心的“AA”级绿色食品认证；2000年至今连续取得日本农林规格登录认证机构JONA的有机食品认证；2002年取得了商检局的原产记的注册；2003年取得了日本OMIC检验机构的有机食品特定栽培的认证。

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【答案】：C考查绿色食品认证的机构。农业部的“中国绿色食品发展中心”是全国统一的绿色食品认证和管理机构。其它均为干扰项，也均没有出现“绿色”关键词，直接排除。

绿色食品是指根据可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志（图2），无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品认证是指由权威的第三方机构，对食品按照有关绿色食品的标准进行检测，并出具检验报告，对符合标准的食品授予绿色食品标志的过程。目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA级绿色食品是指产地的环境符合NY/T391—2000《绿色食品产地环境质量标准》的要求，生产过程不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色食品是指产地的环境符合NY/T391—2000要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站下载。申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）

（1）认证申请。申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站下载。申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：保证执行绿色食品标准和规范的声明，生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程），对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度），产品执行标准，产品注册商标文本（复印件），营业执照（复印件），企业质量管理手册，要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）。（2）受理及文审。省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》，同时抄送中心认证处。申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。申请认证材料合格的，执行下一程序。（3）现场检查、产品抽样。省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。检查员根据《绿色食品检查员工作手册》（试行）和《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》（试行）中规定的有关项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。现场检查合格，可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年内绿色食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合绿色食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样。（4）环境监测。绿色食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。经调查确认，产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》规定的免测条件，免做环境监测。根据《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》的有关规定，经调查确认，有必要进行环境监测的，省绿办自收到调查报告2个工作日内以书面形式通知绿色食品定点环境监测机构进行环境监测，同时将通知单抄送中心认证处。定点环境监测机构收到通知单后，40个工作日内出具环境监测报告，连同填写的《绿色食品环境监测情况表》，直接报送中心认证处，同时抄送省绿办。（5）产品检测。绿色食品定点产品监测机构自收到样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》、检测费后，20个工作日内完成检测工作，出具产品检测报告，连同填写的《绿色食品产品检测情况表》，报送中心认证处，同时抄送省绿办。（6）认证审核。省绿办收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告后，3个工作日内签署审查意见，并将认证申请材料、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查报告及《省绿办绿色食品认证情况表》等材料报送中心认证处。中心认证处收到省绿办报送材料、环境监测报告、产品检测报告及申请人直接寄送的《申请绿色食品认证基本情况调查表》后，进行登记、编号，在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书，书面通知申请人，并抄送省绿办。中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核，20个工作日内做出审核结论。审核结论为“有疑问，需现场检查”的，中心认证处在2个工作日内完成现场检查计划，书面通知申请人，并抄送省绿办。得到申请人确认后，5个工作日内派检查员再次进行现场检查。审核结论为“材料不完整或需要补充说明”的，中心认证处向申请人发送《绿色食品认证审核通知单》，同时抄送省绿办。申请人需在20个工作日内将补充材料报送中心认证处，并抄送省绿办。审核结论为“合格”或“不合格”的，中心认证处将认证材料、认证审核意见报送绿色食品评审委员会。（7）认证评审。绿色食品评审委员会自收到认证材料、认证处审核意见后10个工作日内进行全面评审，并做出认证终审结论。认证终审结论分为两种情况：认证合格或认证不合格。结论为“认证合格”，执行下一程序。结论为“认证不合格”，评审委员会秘书处在做出终审结论2个工作日内，将《认证结论通知单》发送申请人，并抄送省绿办。本生产周期不再受理其申请。（8）颁证。中心在5个工作日内将办证的有关文件寄送“认证合格”申请人，并抄送省绿办。申请人在60个工作日内与中心签订《绿色食品标志商标使用许可合同》。中心主任签发证书。

法律分析：申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）（4）产品执行标准（5）产品注册商标文本（复印件）（6）企业营业执照（复印件）（7）企业质量管理手册（8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）法律依据：《绿色食品标志管理办法》第九条 申请使用绿色食品标志的产品，应当符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定，在国家工商总局商标局核定的范围内，并具备下列条件：（一）产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；（二）农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则；（三）产品质量符合绿色食品产品质量标准；（四）包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。第十条 申请使用绿色食品标志的生产单位（以下简称申请人），应当具备下列条件：（一）能够独立承担民事责任；（二）具有绿色食品生产的环境条件和生产技术；（三）具有完善的质量管理和质量保证体系；（四）具有与生产规模相适应的生产技术人员和质量控制人员；（五）具有稳定的生产基地；（六）申请前三年内无质量安全事故和不良诚信记录。第十一条 申请人应当向省级工作机构提出申请，并提交下列材料：（一）标志使用申请书；（二）产品生产技术规程和质量控制规范；（三）预包装产品包装标签或其设计样张；（四）中国绿色食品发展中心规定提交的其他证明材料。

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首先要说明一点，无公害和绿色食品认证隶属于不同部门管理，认证上不会有冲突，而且我建议你可以直接上绿色认证，无公害、绿色认证都是农业部实施的品牌农业，两者在效益上，绿色要远远大于无公害。对于分类问题：1、对于种植规模，无公害没有特别要求，绿色不太清楚。2、专业技术人员，无公害要求必须有内检员（由指定部门发证的），绿色没有这方面要求，不过专业技术人员，有高级农艺师最好，最差也要有农艺师或相关大学毕业的学历；3、生产过程记录要保存两年；4、环境检验要专门机构出具，你可以先确定申报机构是哪里，先他们进行咨询，千万不要先自行找机构检测，容易花了钱，还得不到认可。绿色认证和无公害认证的标准要求不一样，你可以下载一下标准，自己对照着看一下那种认证更合适你的生产实际，如果绿色可以，就直接申报绿色好了，无公害做为备选。祝您成功。

楼主：您好！绿色食品认证: 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全，优质，营养类食品。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高，而且内在品质优良，营养价值和卫生安全指标高。无污染，安全，优质，营养是绿色食品的特征，但允许有限制使用化肥，农药，激素等。申请人及申请认证产品条件1、申请人条件 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件： （ 1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件； （ 2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力； （ 3）加工企业须生 产经营 一年以上方可受理申请； （ 4）有下列情况之一者，不能作为申请人： a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的； b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等； c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。 2、申请认证产品条件 （ 1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证； （ 2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证； （ 3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证； （ 4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请； （ 5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。申报材料清单申请人向所在 省绿办提出 认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式两份，一份 省绿办留存 ，一份 报中心 ： 1. 《绿色食品标志使用申请书》 2. 《企业及生产情况调查表》 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 5. 公司对“基地 +农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度） 6. 产品执行标准 7. 产品注册商标文本（复印件） 8. 企业营业执照（复印件） 9. 企业质量管理手册 对于不同类型的申请企业，依据产品质量控制关键点和生产中投入品的使用情况，还应分别提交以下材料： 1. 矿泉水申请企业，提供卫生许可证、采矿许可证及专家评审意见复印件； 2. 对于野生采集的申请企业，提供当地政府为防止过渡采摘、水土流失而制定的许可采集管理制度； 3. 对于屠宰企业，提供屠宰许可证复印件； 4. 从国外引进农作物及蔬菜种子的，提供由国外生产商出具的非转基因种子证明文件原件及所用种衣剂种类和有效成份的证明材料； 5. 提供生产中所用农药、商品肥、兽药、消毒剂、渔用药、食品添加剂等投入品的产品标签原件； 6. 生产中使用商品预混料的，提供预混料产品标签原件及生产商生产许可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），且养殖方式为集中饲养的，提供生产许可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），但养殖管理方式为“公司 +农户”的，提供生产许可证复印件、预混料批准文号及审批意见表复印件； 7. 外购绿色食品原料的，提供有效期为一年的购销合同和有效期为三年的供货协议，并提供绿色食品证书复印件及批次购买原料发票复印件； 8. 企业存在同时生产加工主原料相同和加工工艺相同（相近）的同类多系列产品或平行生产（同一产品同时存在绿色食品生产与非绿色食品生产）的，提供从原料基地、收购、加工、包装、贮运、仓储、产品标识等环节的区别管理体系； 9. 原料（饲料）及辅料（包括添加剂）是绿色食品或达到绿色食品产品标准的相关证明材料； 10. 预包装产品，提供产品包装标签设计样。 答案补充 打114查下就知道了

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6.1省绿办收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告后，3个工作日内签署审查意见，并将认证申请材料、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查报告及《省绿办绿色食品认证情况表》等材料报送中心认证处。6.2中心认证处收到省绿办报送材料、环境监测报告、产品检测报告及申请人直接寄送的《申请绿色食品认证基本情况调查表》后，进行登记、编号，在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书，书面通知申请人，并抄送省绿办。6.3 中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核，20个工作日内做出审核结论。6.4 审核结论为“有疑问，需现场检查”的，中心认证处在2个工作日内完成现场检查计划，书面通知申请人，并抄送省绿办。得到申请人确认后，5个工作日内派检查员再次进行现场检查。6.5审核结论为“材料不完整或需要补充说明”的，中心认证处向申请人发送《绿色食品认证审核通知单》，同时抄送省绿办。申请人需在20个工作日内将补充材料报送中心认证处，并抄送省绿办。 6.6审核结论为“合格”或“不合格”的，中心认证处将认证材料、认证审核意见报送绿色食品评审委员会。

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绿色食品养生堂 有供求信息 和认证知识

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大家都知道，有机食品和绿色食品是相对的，但很多人不知道二者有什么区别，不知道该如何选择。有机食品是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相关标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证的一切农副产品。在生产中禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等，同时禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。根据《绿色食品标志管理办法》规定，绿色食品标志为圆形图案上方印有“绿色食品”字样。1、种类不同有机食品包括粮食、蔬菜、水果、乳制品等，而绿色食品主要包括蔬菜、禽畜类产品，以及茶、咖啡、酒类等。此外，生产中允许使用农药残留、兽药及化学肥料等物质的在生产加工中不被禁用物质污染的产品也可称为绿色食品。有机食品认证是需要满足以下几个条件：第一，农业生产过程符合国际或国家有机食品发展大趋势和我国农业生产实际；第二，产品加工过程中不使用人工合成的农药化肥兽药及其他化学物质，并允许使用生物活性天然物质；第三，通过合法的认证；第四，产品包装上应标明产品的中文名称和有机标识注册号（又称“身份证”）；第五，生产地应具备必要的条件和能力。而绿色食品认证需要同时满足第二条和第三条。因此从这个角度来说，有机食品更具有权威性。此外，有机食品是指来自于有机农业生产体系或野生天然产品。2、认证机构不同（1）绿色食品认证由中国绿色食品发展中心负责实施，证书由中国绿色食品发展中心颁发。（2）有机食品是经专门机构认证，允许使用有机产品标志的无污染安全、优质、营养类食品。国际上公认的高品质农产品标志是“绿标的”，包括：蔬菜、水果、食用菌、畜禽产品、水产品及粮食类等，目前我国通过国家认证的有机产品生产基地面积不到全国耕地面积的1%，达到了8000多万亩，其中也包括了很多地方特产。但由于目前我国对有机农业还没有完善的技术标准和规范体系，有机农产品市场流通秩序还不够规范。因此我国有机产品认证机构只有一个——中国绿色食品发展中心。（3）普通食品主要由生产厂家自己进行认证，产品质量由厂家负责管理。3、监管标准不同有机食品生产、加工必须符合《有机产品国家标准》，但对产品中重金属、农药残留、兽药残留等限量指标有严格要求。如《有机产品国家标准》规定，蔬菜类产品中重金属残留限量为：铅≤5 mg/kg、镉≤3 mg/kg、砷≤10 mg/kg、铬（六）7 mg/kg。绿色食品生产基地要求土壤肥力指标要达到国家推荐值或国家标准要求。如《绿色食品产地环境技术条件》中对土壤肥力指标有明确规定：土壤有机质含量≥1.3%，速效氮含量≥30 mg/kg，速效磷含量≥25 mg/kg，速效钾含量≥120 mg/kg。目前有机食品生产体系均严格遵循《有机产品》国家标准的要求。因此，从监管标准上来看，有机食品标准更为严格。

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绿色食品认证是标准非常高的，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的安全、优质食品。推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度。凡是获得此认证的企业，如天下五谷，都是具有绿色食品生产条件的，它们的产品更安全、更放心,你可以加速去知道了解下