在幼嫩的芽和叶和发育中的种子等部位,什么经过一系列反应可转变成生长素

（1）要想幼嫩植株长成如图所示形态，可以将栽有正常生长的植株的花盆横（侧）放，等植株弯向上方生长后，再摆正花盆即可．
（2）原理是茎具有背地性．
故答案为：
（1）将栽有正常生长的植株的花盆横（侧）放，等植株弯向上方生长后，再摆正花盆
（2）利用茎的背地性生长的特性

点评：
本题考点： 生长素的作用以及作用的两重性．

考点点评： 本题考查生长素作用及作用的两重性，要求考生理解和掌握生长素作用及重要的两重性，能理论联系实际，正确解释根的向地性和茎的背地性，并能利用此原理设计实验使幼嫩植株长成如图所示形态．

ABD、黄豆芽、香椿芽、花生芽中都含丰富的维生素和无机盐，味道鲜美，营养丰富，可以食用．不符合题意．
C、土豆即马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻；重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡，因此吃发芽的马铃薯会中毒．符合题意．
故选：C

点评：
本题考点： 关注食品安全．

考点点评： “民以食为天，食以洁为本”，我们要关注食品安全，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．

在30%蔗糖溶液中，由于细胞的失水，细胞会发生皱缩，而b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，b侧收缩多，因此茎弯向b侧；置于清水中，细胞吸水膨胀，体积变大，b侧伸展多，更易弯向a侧．
故选：D．

点评：
本题考点： 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．

考点点评： 本题难度不大，属于考纲中理解层次的要求，着重考查了渗透作用的原理，解题关键能够理解题中“b侧的细胞壁比a侧的细胞壁薄，易伸展”，并能在解题时运用．

A、镁元素是合成叶绿素的原料，故A正确；
B、组成生物的蛋白质的氨基酸约有20种．不是每一种蛋白质，都全用这20种氨基酸，故B错误；
C、细胞壁主要由纤维素和果胶组成，故C正确；
D、水在细胞中以自由水和结合水形式存在，自由水在大多数，故D正确．
故选：B．

点评：
本题考点： 蛋白质分子的化学结构和空间结构；糖类的种类及其分布和功能；水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用．

考点点评： 本题考查了化学元素与化合物、细胞结构等的相关内容，考查了学生对基础知识的掌握和熟练的应用．特别注意的是蛋白质结构多样性与氨基酸的数目、排列顺序和种类有关，并不是每种蛋白质都含有20种蛋白质．

水是组成植物体的重要成分，即使晒干的种子里也含有水分，只是含水量少而已；瓜果的果肉的含水量约为80%，有的超过90%，幼嫩的叶的含水量为80%左右，比衰老的叶中含水量多；水是植物体的主要组成成分，无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用．可见A符合题意．
故选：A

点评：
本题考点： 绿色植物的生活需要水的原因．

考点点评： 解答此类题目的关键是理解水对植物体的作用，了解植物体不同部位的含水量．

ABD、黄豆芽、香椿芽、花生芽中都含丰富的维生素和无机盐，味道鲜美，营养丰富，可以食用．不符合题意．
C、土豆即马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻；重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象，严重者还可因心肺麻痹而死亡，因此吃发芽的马铃薯会中毒．符合题意．
故选：C

点评：
本题考点： 关注食品安全．

考点点评： “民以食为天，食以洁为本”，我们要关注食品安全，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．